Programm Herbst 2014
FOTOCREDITS
KUNDENDIENST/BESTELLSERVICE
GESCHÄFTSFÜHRUNG BÜRO GRAZ ASSISTENT DER GESCHÄFTSFÜHRUNG BÜRO KLAGENFURT VERTRIEB/MARKETING
PROGRAMMLEITUNG
PROGRAMM/LEKTORAT
AUSLIEFERUNG ÖSTERREICH UND SÜDTIROL
HERBST 2015
ART DIRECTOR
REPRÄSENTANTEN
PRODUKTIONSLEITUNG
PRESSE- UND ÖFFENTLICHKEITSARBEIT
VERLAGSGRUPPE STYRIA \ PROGRAMM HERBST 2015
KEYACCOUNT
Programm HERBST 2015
… hält Leib und Seele zusammen!
KULINARIK | GENUSS
Kulinarik | Genuss
Adi Bittermann | Ingrid Pernkopf | Renate Wagner-Wittula DIE ÖSTERREICHISCHE KÜCHE
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Eveline Wild WILD AUF SCHOKOLADE
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Alexander Jakabb WEINBUCH ÖSTERREICH
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Michael Langoth SPIRIT & SPICE
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Johann Pabst | Aaron Jahrmann DIE STEIRISCHE KÜCHE
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Elisabetta De Luca MEDITERRANEO
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Margareta Reichsthaler | Alexander Jakabb ÖSTERREICH KOCHT – EDITION 2016
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Susanne Kuttnig-Urbanz | Friedrich Pinteritsch DAMPFGARBIBEL
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Alexander Jakabb WEINKAUFEN IM SUPERMARKT 2016
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€ 39,90 ET: 21. September 2015
KULINARIK | GENUSS
Großer Marketing-Schwerpunkt
Der umfassende Band zur Österreichischen Küche
Attraktives Gewinnspiel für Ihre Kunden: 1. Hauptpreis: 1 Wochenende (1 Übernachtung mit Halbpension) in INGRID PERNKOPFs Landhotel Grünberg am Traunsee 2. Hauptpreis: 1 Abendessen für 2 Personen in ADI BITTERMANNs Vinarium Göttlesbrunn 3. bis 10. Preis: ein Styria-Buch nach Wahl
Ingrid Pernkopf, Adi Bittermann und Renate Wagner-Wittula präsentieren erstmals ihre gesamten kulinarischen Schätze!
Großes Dekopaket: 1 Big Book für Ihre Auslage 1 Poster (50 cm x 70 cm) Gewinnspielkarten Rezeptkarten 2 Streifenplakate
Wir werben in: AKTIONSPAKET 1 35 Exemplare 49% Rabatt
AKTIONSPAKET 2 25 Exemplare 48% Rabatt
AKTIONSPAKET 3 15 Exemplare 47% Rabatt
inkl. 1 Big-Book Gewinnspiel 2 Streifenplakate
inkl. Gewinnspiel 2 Streifenplakate
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MLO-Bestellnummer: 978-3-66602-026-1
MLO-Bestellnummer: 978-3-66602-027-8
90 Tage Zahlungsziel volles RR ohne Gebühr
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MLO-Bestellnummer: 978-3-66602-025-4 90 Tage Zahlungsziel volles RR ohne Gebühr Ihre Bestellung
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Adi Bittermann Ingrid Pernkopf Renate Wagner-Wittula
DIE ÖSTERREICHISCHE KÜCHE
Mit Fotos von Arnold Pöschl Hardcover Durchgängig Farbabbildungen Format 22 x 28 cm Ca. 432 Seiten ISBN 978-3-85431-710-4 PICHLER VERLAG € 39,90 WG: 1.454 LÄNDERKÜCHEN
Da können diverse Kochtrends noch so angesagt sein – am Sonntag brutzeln in den meisten heimischen Pfannen goldbraune Wiener Schnitzel ihrem knusprigen Ende entgegen. Es wird gebacken und geschmort nach Omas Rezept, man freut sich auf Tafelspitz und Schweinsbraten. Grund genug, dass sich drei Kochbuchprofis auf Spurensuche begeben: Knödel- und Mehlspeisspezialistin Ingrid Pernkopf, Grillmeister und Spitzenkoch Adi Bittermann sowie Autorin Renate Wagner-Wittula widmen sich in ihrem ersten gemeinsamen Projekt dem, worum uns die ganze Welt beneidet – der österreichischen Küche vom Feinsten, mit allen regionalen Facetten. In dem umfassenden Kompendium österreichischer Genüsse finden sich Suppenklassiker ebenso wie handfeste Beilagen, feine Fischgerichte und herzhafte Fleischspeisen. Eiernockerl, Sterz & Co. zeigen aber auch, wie fein es sich vegetarisch leben lässt. Ganz zu schweigen vom unwiderstehlichen Reigen an österreichischen Mehlspeisen, von Kaiserschmarren, Powidltascherln und Salzburger Nockerln bis zur legendären Sachertorte. Hintergrundinformationen zu Produkten und Gerichten machen das Buch zudem zu einem kurzweiligen Lesevergnügen.
ET: 21. September 2015
ERSTBESTELLUNG
Ω 500 Rezepte aus allen Bundesländern D I E A U TO R E N ADI BITTERMANN, geb. 1965 in Wien, führte Vikerls Lokal zum Erfolg und eröffnete 2006 in Göttlesbrunn Restaurant & Vinothek Bittermann. 2007 zwei Hauben im Gault Millau. Im Pichler Verlag erschienen: Grillen mit Adi & Adi und Steaks mit Adi & Adi (mit Adi Matzek), zuletzt Palatschinken & Co. INGRID PERNKOPF, geb. in Gmunden am Traunsee, führt seit 1989 gemeinsam mit ihrem Mann Franz das Gasthaus Grünberg am See. Am liebsten verarbeitet sie heimische und natürliche Produkte. Im Pichler Verlag: u. a. die Bestseller Die Resteküche und Vorratsbibel (mit Willi Haider). RENATE WAGNER-WITTULA, geb. in Addis Abeba, studierte Germanistik, Anglistik und Kulturelles Management, viele Veröffentlichungen, Mitherausgeberin des Wirtshausführers Wo isst Österreich?. Im Pichler Verlag: zahlreiche Bestseller, zuletzt Palatschinken & Co.
Ω Von Käsknöpfle bis zum Wiener Schnitzel: alle österreichischen Klassiker Ω Praktische Schritt-für-Schritt-Anleitungen Ω Das neue Grundkochbuch für jeden Haushalt
KULINARIK | GENUSS
Das neue Standardwerk
Das geniale Schoko-Backbuch von TV-Star Eveline Wild TV- G UN WERB sp ots
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Eveline Wild
WILD AUF SCHOKOLADE
Torten, Tartes, Desserts, Pralinen & Co Mit Fotos von Stefan Eder
Backe mit Liebe! Das ist die Devise von Fernsehköchin Eveline Wild und Schokolade ist der Stoff, aus dem sie exquisite süße Träume zaubert. Nicht nur Schokoladenliebhabern wird beim Gustieren das Wasser im Munde zusammenlaufen, wartet sie doch mit unwiderstehlichen Köstlichkeiten auf: von der Knusperbombe bis zum Schokoladenigel, vom SchokoLava-Kuchen bis zu Eisspitzen. Klassiker wie die Schwarzwälder Kirschtorte oder Mousse au Chocolat dürfen natürlich nicht fehlen. Mit tollen Kreationen zeigt die Meister-Patissière, dass auch Rosmarin und Apfel gute Freunde der Schokolade sind. Zudem kommen die Basics nicht zu kurz: Man erfährt alles, was man rund um die richtige Verarbeitung von Schokolade wissen muss. Denn nur so lassen sich filigrane und glänzende Dekorteile und Pralinenspezialitäten perfekt zubereiten – der Wow-Effekt ist garantiert. Über QR-Codes, die mit kurzen Videos hinterlegt sind, können die wichtigsten Arbeitsabläufe abgerufen werden.
Hardcover Durchgängig Farbabbildungen Format 19 x 24,5 cm Ca. 208 Seiten ISBN 978-3-85431-711-1 PICHLER VERLAG € 24,90 WG: 1.455 THEMENKOCHBÜCHER
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ET: 21. September 2015
ERSTBESTELLUNG
AKTIONSPAKET 12 Exemplare 46% Rabatt inkl. 2 Streifenplakate 1 großes Deko-Poster
D I E AU TO R I N EVELINE WILD, geb. 1980, Fernsehköchin und Meister-Patissière. 2001 Goldmedaille Berufsweltmeisterschaft World Skills in Seoul/Südkorea, 2006 Bronzemedaille beim Teambewerb Culinary World Cup Luzern, 2011 2. Platz beim Cru de cao in Köln. Durch ihre Auftritte in der ORF-Kochsendung Frisch gekocht und als Jurorin der ZDF-Kochshow Deutschlands bester Bäcker hat sie sich eine große Fangemeinde geschaffen. Bei Pichler erschienen: Wild backen (2014).
Ω Tolle neue Backideen mit Schokolade Ω Alles über die richtige Verarbeitung Ω Mit QR-Codes zu Anleitungsvideos Ω Zu sehen in ORF (Frisch gekocht) und ZDF (Deutschlands bester Bäcker)
MLO-Bestellnummer: 978-3-66602-029-2 90 Tage Zahlungsziel volles RR ohne Gebühr Ihre Bestellung
KULINARIK | GENUSS
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KULINARIK | GENUSS
DAS Weinbuch für Österreich Presseunkt rp schwe
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Alexander Jakabb
WEINBUCH ÖSTERREICH
Regionen · Winzer · Rieden · Reben
Für Genießer hat sich Österreich längst als Fixstern im globalen Weinkosmos etabliert – als faszinierendes Weinland mit einer beeindruckenden Vielfalt an Lagen, Rebsorten, Weintypen und Ausbauarten. Alexander Jakabb legt nun das neue Standardwerk über das moderne Weinland Österreich vor. Er präsentiert die mehr als 15 Weinbaugebiete von der Wachau über den Neusiedler-See bis in die Südsteiermark, beschreibt die Top-Lagen und Top-Produzenten und entfaltet ein eindrucksvolles Gesamtpanorama der heimischen Weinlandschaft. Herkunft und unverwechselbare Typizität von Rebsorten sind ebenso Thema wie junge Winzer, neue spannende Weinstilistiken oder biologisch und biodynamisch produzierte Weine. Eine abwechslungsreiche Entdeckungsreise durch Österreichs Weinbaugebiete und ein konkurrenzlos profundes Handbuch, das in keinem Weinoder Bücherregal fehlen darf.
D E R AU TO R ALEXANDER JAKABB, freier Journalist in Wien, hat schon in den 1970er-Jahren seine Leidenschaft für die Kulinarik entdeckt. Ein Gastronomiespezialist und hervorragender Kenner der österreichischen Weinszene, dem Produktqualität und optimale Dienstleistung am Herzen liegen. Zahlreiche Publikationen zu Wein und Genuss.
Hardcover mit SU Durchgängig Farbabbildungen Format 22 x 28 cm Ca. 320 Seiten ISBN 978-3-85431-715-9 PICHLER VERLAG € 45,00 WG: 1.458 GETRÄNKE
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ET: 30. September 2015
ERSTBESTELLUNG
AKTIONSPAKET 10 Exemplare 46% Rabatt inkl. 1 kostenloses Musterexemplar 2 Streifenplakate
Ω Alle Weinbauregionen, Top-Lagen & Top-Winzer Ω Weinkultur zwischen Tradition und neuen Trends Ω Das konkurrenzlose Standardwerk Ω Ein großartiges Geschenk für alle Weinfreunde
MLO-Bestellnummer: 978-3-66602-030-8 90 Tage Zahlungsziel volles RR ohne Gebühr Ihre Bestellung
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KULINARIK | GENUSS
Ein kulinarisches Paradies: Südindien
Michael Langoth
SPIRIT & SPICE
Südindische Kochkulturen Hardcover mit SU Durchgängig Farbabbildungen Format 23 x 32 cm Ca. 224 Seiten ISBN 978-3-99011-075-1 EDITION STYRIA € 45,00 WG: 1.454 LÄNDERKÜCHEN
Das tropische Südindien ist die Heimat der Gewürze. Seit der Antike wird von hier aus die Welt mit Pfeffer, Nelken, Kardamom, Ingwer, Zimt und Kurkuma versorgt. Produkte, die zu den teuersten Handelsgütern der Welt zählten und denen enorme Heilkräfte zugeschrieben werden, nicht nur in den uralten Lehren des Ayurveda, sondern auch in neuesten Forschungen der westlichen Ernährungswissenschaft. Das Wissen um die wohltuende und heilende Wirkung von Nahrung für Körper und Geist ist in Indien weit verbreitet und fester Bestandteil der kulinarischen Kultur. Wie kaum eine andere kann die indische Küche nach dem Essen ein unvergleichliches Wohlgefühl im Bauch erzeugen, fernab von Druck- und Völlegefühl. Spirit & Spice gibt anhand authentischer Rezepte Einblick in Vielfalt und Reichtum der südindischen Kochkulturen, berichtet von den historischen Ursprüngen der Lebensmittel sowie Kochtechniken und präsentiert die kulinarischen Glaubenssätze einer Region, die seit Jahrtausenden von der Suche nach Weisheit und Balance geprägt ist.
D E R AU TO R MICHAEL LANGOTH ist Fotograf, Musiker und Koch und beschäftigt sich seit Langem mit verschiedenen Ausdrucksformen von Kreativität und deren verbindenden Elementen. Seit über 30 Jahren fotografiert er Essen im Studio Trizeps, das er mit Josef Fallnhauser in Wien betreibt. In diesem „kulinarischen Labor“ werden neben innovativen Bildsprachen auch neue und alte Aspekte des Kochens erforscht und medial verarbeitet. Im Pichler Verlag erschienen der preisgekrönte Band Mekong Food (2013) sowie Il Po (2014).
ET: 21. September 2015
ERSTBESTELLUNG
Ω Kulinarische Entdeckungsreise durch Südindien Ω Authentische Kochkultur – leicht nachkochbar Ω Vom Autor der preisgekrönten Bücher Mekong Food und Il Po
Das neue Grundkochbuch der steirischen Küche Presseunkt rp schwe
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AKTIONSPAKET 1 25 Exemplare 48% Rabatt Vom Hoadnsterz bis zu Grammelkraut und Klachelsupp’n, vom Verhackerten bis zu Kürbisgröstl und Wurzelfleisch: Die ehemals schlichte Bauernkost der Steiermark hat sich längst zu einer hervorragenden Küche gewandelt. Ihre Spezialitäten sind jedem Feinschmecker ein Begriff. Feinste Edelund Leitprodukte wie Kürbiskernöl, Käferbohnen, Steirerkas, Steirerkren, Sulmtaler Lämmer, Vulcanoschinken oder Styria-Beef sind zu Fixpunkten der kulinarischen Landkarte Österreichs geworden. Die Steiermark präsentiert sich als großartiger Feinkostladen und wahres Schlaraffenland für Genießer. Mit viel Liebe und Gespür für Traditionen zeigen Johann Pabst und Aaron Jahrmann, wie man heute „typisch steirisch“ kocht und dabei auf zeitgemäße Kochtechniken und Essgewohnheiten nicht verzichten muss. Hochgenuss für den Gaumen ist garantiert!
Wir werben in:
inkl. 2 Streifenplakate MLO-Bestellnummer: 978-3-66602-031-65 90 Tage Zahlungsziel volles RR ohne Gebühr Ihre Bestellung
Ω DAS steirische Kochbuch mit allen Spezialitäten DIE AUTOREN JOHANN PABST kocht seit 1992 im Hotel & Spa Der Steirerhof Bad Waltersdorf. Zahlreiche Kochbücher, zuletzt bei Pichler erschienen: Gemüse. Das Kochbuch (mit Andrea Grossmann und Michael Kolm). AARON JAHRMANN, geb. 1988 in Oberwart, absolvierte seine Ausbildung zum Koch im Steirerhof und ist hier seit 2011 als Chef Tournant tätig.
Ω 200 typisch steirische Rezepte Ω Bodenständige Küche mit regionalen Produkten
AKTIONSPAKET 2 12 Exemplare 46% Rabatt Johann Pabst · Aaron Jahrmann
DIE STEIRISCHE KÜCHE
Die 200 besten Rezepte
Mit Fotos von Michael Rathmayer Hardcover mit SU, durchgängig Farbe Format 19 x 24,5 cm, ca. 256 Seiten ISBN 978-3-85431-712-8 · PICHLER VERLAG € 29,90 WG: 1.454 LÄNDERKÜCHEN ET: 21. September 2015
ERSTBESTELLUNG
inkl. 2 Streifenplakate MLO-Bestellnummer: 978-3-66602-032-2 90 Tage Zahlungsziel volles RR ohne Gebühr Ihre Bestellung
KULINARIK | GENUSS
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KULINARIK | GENUSS
Sehnsuchtsort Süditalien
Elisabetta De Luca
MEDITERRANEO
Eine kulinarische Reise durch Süditalien mit Rezepten von LUIGI BARBARO Hardcover Durchgängig Farbabbildungen Format 19 x 24,5 cm Ca. 288 Seiten ISBN 978-3-85431-716-6 PICHLER VERLAG € 29,90 WG: 1.454 LÄNDERKÜCHEN
Alte, gut gehütete Rezepte, eindrucksvolle Geschmackserlebnisse und eine Reise durch die Regionen des „Sud“ – ein letztes Stück authentisches Italien: Mediterraneo ist das neue Standardwerk der echten süditalienischen Küche und würdigt besonders die starke Regionalität der dortigen Esskultur. Der Neapolitaner Luigi Barbaro, der seit 30 Jahren mehrere italienische Top-Restaurants in Wien führt, gibt dem Leser einen Einblick in die authentische Küche Süditaliens. Abseits allseits bekannter Klassiker erschließt er die faszinierende kulinarische Welt seiner Kindheit und erzählt anhand einzigartiger Rezepte die Geschichte seines Lebens. Der Fokus liegt auf der Regionalität der Küche und der Qualität der Zutaten. Denn aus dieser Genussregion sind Spezialitäten und Basis-Zutaten wie zum Beispiel Mozzarella di Bufala, Zitronen, Olivenöl, Melanzani oder Pomodori Calabresi nicht wegzudenken.
© Mani Hausler
DIE AUTORIN ELISABETTA DE LUCA ist die Italien-Networkerin Österreichs, Journalistin und Buchautorin. Bisher hat sie zu den Themen Italien, Kochen, Reisen und Wien publiziert. Bei Styria zuletzt erschienen: Wien Modern (2010). DER FOTOGRAF MANI HAUSLER, Fotograf, seit 1984 v. a. in Wien in den Bereichen Food, People und Travel für Magazine wie Elle, New York Times, ADAC Reiseführer tätig. Zahlreiche Buchprojekte mit wechselnden Autoren und Köchen.
ET: 21. Oktober 2015
ERSTBESTELLUNG
Ω Authentische süditalienische Küche Ω Über 100 unverfälschte Originalrezepte Ω Begegnung mit der kulinarischen Welt des Südens
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KULINARIK | GENUSS
Köstliches aus Österreichs GenussRegionen
Margareta Reichsthaler Alexander Jakabb
ÖSTERREICH KOCHT
Edition 2016 Rezepte und Empfehlungen aus den GenussRegionen Herausgegeben vom Verein GenussRegion Österreich
Hardcover Durchgängig Farbabbildungen Format 21 x 21 cm 180 Seiten ISBN 978-3-85431-713-5 PICHLER VERLAG € 25,00 WG: 1.454 LÄNDERKÜCHEN
Würzig, süß und sauer, leicht und deftig, modern und traditionell. Vom Boden- bis zum Neusiedler See brodelt es in den Töpfen und zischt es in den Pfannen, wenn die Österreicher ihre g’schmackigen Gerichte zubereiten. Zahlreiche Einflüsse haben die österreichische Küche im Laufe der Geschichte geprägt und für eine einzigartige Geschmacksvielfalt gesorgt, die erkundet werden will. Wenn urige Gerichte und traditionelle Speisen neu interpretiert werden und die Düfte aus Omas Küche wieder in der Nase kitzeln, greift die Lust auf österreichische Kochkunst um sich. Die GENUSS REGION ÖSTERREICH präsentiert in Österreich kocht – Edition 2016 bereits zum zweiten Mal eine raffinierte Auswahl an Rezepten von den besten GenussWirten, die jüngeren Generationen Lust auf regionale Kulinarik machen und Liebhabern österreichischer Küche altbewährte Klassiker in Erinnerung rufen. Köstlichkeiten aus den 115 GenussRegionen warten darauf, nachgekocht zu werden.
DIE AUTOREN MARGARETA REICHSTHALER, seit 1988 für Direktvermarktung und regionale Kooperationen in der Landwirtschaftskammer Steiermark verantwortlich, seit 2009 Obfrau der GENUSS REGION ÖSTERREICH. Sie setzt sich für die Erhaltung sowie Qualitätssicherung regionaler und traditioneller Produkte ein. ALEXANDER JAKABB, freier Journalist in Wien, hat schon in den 1970er-Jahren seine Leidenschaft für die Kulinarik entdeckt. Ein Gastronomiespezialist und hervorragender Kenner der österreichischen Weinszene, dem Produktqualität und optimale Dienstleistung am Herzen liegen. Zahlreiche Publikationen.
ET: 30. Oktober 2015
ERSTBESTELLUNG
Ω Altbewährte Klassiker und regionale Schmankerl Ω Die GenussWirte kochen auf Ω Kulinarische Traditionen neu interpretiert
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Die 500 besten SupermarktWeine unter 10,– Euro itete e b r a r Übe flage 2. Au
Das erfolgreiche Autorenteam präsentiert ein umfangreiches Grundkochbuch zum Thema Dampfgaren. Die moderne Art des Kochens mit Dampfgarer und KombiDampfgarer hat in den Küchen Einzug gehalten. Neue Geräte ermöglichen neue Zubereitungsarten: Hier sind nun die besten Rezepte dafür. Einfach, schnell, leicht. Susanne Kuttnig-Urbanz und Friedrich Pinteritsch versammeln in diesem Werk Anleitungen von den ersten Schritten in der „Alltagsküche“ bis hin zu köstlichen Gerichten für das ganze Jahr. • Selbstgemachte Brote, flaumige Süßspeisen, Babynahrung und mehrgängige Menüs • Praktische Ideen für zu Hause und den Arbeitsplatz • Zahlreiche Rezepte für Figurbewusste
500 empfehlenswerte Weine, die in den wichtigsten Supermärkten des Landes überregional erhältlich sind: Gemeinsam mit seinem professionellen Verkosterteam hat der Weinspezialist Alexander Jakabb wieder alle in Supermärkten erhältlichen österreichischen Weine unter 10 Euro verkostet und bewertet. Die Zeiten, in denen das Supermarktregal dazu missbraucht wurde, um ahnungslosen Konsumenten mittelmäßige Weine anzudrehen, sind gottlob vorbei. Doch nach wie vor gibt es große Qualitätsunterschiede. Welche Weine empfehlenswert und ihr Geld wert sind, erfahren Weinfreunde in diesem nützlichen Weinguide – übersichtlich gestaltet und nach Supermarkt-Ketten gegliedert. Eine Speiseempfehlung zu jedem Wein erhöht den persönlichen Genussfaktor. Bewertet werden Weine aus den folgenden Supermärkten: Adeg · Billa · Denns · Hofer Lidl · Maximarkt · Merkur · MPreis · Norma Penny · Spar · Unimarkt · Zielpunkt
KULINARIK | GENUSS
Der große Trend: Dampfgaren
Alexander Jakabb
WEINKAUFEN IM SUPERMARKT 2016
Die besten 500 Weine aus Österreich unter € 10,– Klappenbroschur, durchgängig Farbabbildungen Format 10,5 x 18,5 cm, Ca. 312 Seiten ISBN 978-3-85431-714-2 · PICHLER VERLAG € 9,99 WG: 1.458 GETRÄNKE
Ω Einfach, schnell, leicht: die moderne Art des Kochens Susanne Kuttnig-Urbanz Friedrich Pinteritsch
DAMPFGARBIBEL Mit Fotos von Gabriela & Günter Jost Hardcover, durchgängig Farbabbildungen 304 Seiten, Format 19 x 24,5 cm ISBN 978-3-85431-685-5 PICHLER VERLAG € 29,99 WG: 1455 THEMENKOCHBÜCHER
ERSTBESTELLUNG
ERSTBESTELLUNG
ET: Dezember 2015
Ω Erprobte Rezepte Ω Mit umfassendem Dampfgar-Küchen-ABC
Ω Nach Supermarkt-Ketten gegliedert AKTIONSPAKET 12 Exemplare 46% Rabatt inkl. 2 Streifenplakate
D I E A U TO R E N SUSANNE KUTTNIG-URBANZ, geboren 1969 in Villach, Studium der Publizistik und Kommunikationswissenschaft, Projektmanagement Kunst und Kultur bei der Kleinen Zeitung Kärnten; Kommunikationstrainerin und Hobbyköchin. FRIEDRICH PINTERITSCH, geboren 1950 in Klagenfurt, geprüfter Diätkoch, Experte für gesunde Ernährung und Kochen im biologischen Kreislauf, Referent bei zahlreichen Seminaren für gesundes Kochen.
Ω Welcher Supermarkt-Wein ist sein Geld tatsächlich wert?
MLO-Bestellnummer: 978-3-66602-033-9 90 Tage Zahlungsziel volles RR ohne Gebühr Ihre Bestellung
Ω Inkl. App zum Gratis-Download Ω Der bewährte Ratgeber für alle Weinkäufer DER AUTOR ALEXANDER JAKABB, freier Journalist in Wien, hat schon in den 1970er-Jahren seine Leiden-schaft für die Kulinarik entdeckt. Ein Gastronomiespezialist und hervorragender Kenner der österreichischen Weinszene, dem Produktqualität und optimale Dienstleistung am Herzen liegen. Zahlreiche Publikationen.
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Köstlich · Günstig · Nachhaltig 320 Seiten, durchg. Farbe, Hardcover mit SU € 29,99 · ISBN 978-3-85431-653-4 PICHLER VERLAG
Andrea Grossmann · Michael Kolm · Johann Pabst GEMÜSE · Das Kochbuch 300 Rezepte aus der Gemüseküche 320 Seiten, durchg. Farbe, Hardcover € 34,99 · ISBN 978-3-85431-699-2 PICHLER VERLAG
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Die feine österreichische Küche 400 Seiten, durchg. Farbe, Hardcover mit SU € 39,99 · ISBN 978-3-85431-640-4 PICHLER VERLAG
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Fotografiert von Stefan Eder 176 Seiten, durchg. Farbe, Hardcover € 19,99 · ISBN 978-3-85431-679-4 PICHLER VERLAG
192 Seiten, durchg. Farbe, Hardcover € 19,99 · ISBN 978-3-85431-639-8 PICHLER VERLAG
Backen für Eilige 208 Seiten, durchg. Farbe, Hardcover € 19,99 · ISBN 978-3-85431-683-1 PICHLER VERLAG
Grillen wie die Weltmeister 208 Seiten, durchg. Farbe, Hardcover € 24,99 · ISBN 978-3-85431-654-1 PICHLER VERLAG
Bernhard Wieser · Michael Rathmayer
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Hans Peter Fink · Gottfried Lagler
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160 Seiten, durchg. Farbe, Hardcover € 24,99 · ISBN 978-3-85431-696-1 PICHLER VERLAG
Die mediterrane Küche 192 Seiten, durchg. Farbe, Klappenbroschur € 19,99 · ISBN 978-3-85431-660-2 PICHLER VERLAG
Das Kochbuch 176 Seiten, durchg. Farbe, Klappenbroschur € 22,99 · ISBN 978-3-99011-068-3 EDITION STYRIA
Köstlich & vielseitig 176 Seiten, durchg. Farbe, Klappenbroschur € 19,99 · ISBN 978-3-85431-637-4 PICHLER VERLAG
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Tafelspitz, Grüner Veltliner & Co 240 Seiten, durchg. Farbe, Hardcover mit SU € 29,99 · ISBN 978-3-85431-673-2 PICHLER VERLAG
Genuss der Landschaft 176 Seiten, durchg. Farbe, Hardcover mit SU € 39,99 · ISBN 978-3-99011-071-3 EDITION STYRIA
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Alle Rezepte & Basteltipps Kochrezepte von Alexander Kumptner 104 Seiten, durchg. Farbe, Hardcover € 14,99 · ISBN 978-3-85431-651-0 PICHLER VERLAG
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Mit Liebe einfach besser kochen 192 Seiten, durchg. Farbe, Klappenbroschur € 24,99 · ISBN 978-3-99011-073-7 EDITION STYRIA
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224 Seiten, durchg. Farbe, Hardcover € 24,99 · ISBN 978-3-85431-682-4 PICHLER VERLAG
Erzählt, gekocht, gegessen in zwölf Monaten 288 Seiten, durchg. Farbe, Hardcover € 29,99 · ISBN 978-3-85431-684-8 PICHLER VERLAG
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Reizarme Rezepte für sensible Babys 128 Seiten, durchg. Farbe, Klappenbroschur € 16,99 · ISBN 978-3-99011-074-4 EDITION STYRIA
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Schlau kochen für die ganze Familie 152 Seiten, durchg. Farbe, Klappenbroschur € 16,99 · ISBN 978-3-99011-056-0 EDITION STYRIA
KULINARIK | GENUSS
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