ESPORTE
| JORNAL MURAL | 2014 08.12 a 15.12
CULINÁRIA
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PERU DE NATAL
08.12 a 15.12
INGREDIENTES 1 peru 1 garrafa de vinho branco seco 1 xícara de manjericão picado 10 dentes de alho 3 cebolas picadas 2 ½ xícaras de chá de manteiga derretida 8 folhas de louro 5 colheres de sopa de tomilho seco Sal a gosto Ingredientes do molho 1 xícara de chá de açúcar 2 xícaras de vinho tinto seco 4 colheres de sopa de molho inglês 2 colheres de sopa de mostarda 2 colheres de sopa de creme de leite Modo de preparo do peru
MODO DE PREPARO: No liquidificador, coloque os seguintes temperos, o manjericão, o alho e a cebola e conforme for batendo no liquidificador adicione o vinho aos poucos. Em um recipiente coloque a mistura do liquidificador e acrescente a manteiga derretida, as folhas de louro, o tomilho e por último o sal, misture bem. Lave o peru por dentro e por fora. Com uma faca faça furos em todas as extremidades, e despeje o molho em cima, tantos nos furos feitos como por fora. Deixe na geladeira durante 6 hora para que a carne pegue bem o sabor. Não utilize todo o molho, ele também servirá para regar o peru quando estiver assando. Forre uma assadeira com papel alumínio suficientemente grande para cobrir todo o peru, e coloque o peru em cima e cubra. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse durante 3 horas e 30 minutos, regando algumas vezes. Para regar o peru durante o processo, retire a carne do forno e abra o papel alumínio. Como é um processo delicado e que corre risco de haver acidentes faça isso 3 vezes. Retire o papel alumínio e deixe por mais 40 minutos ou até dourar. Modo de preparo do molho: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo até obter um caramelo, adicione o vinho tinto até a calda engrossar, coloque o molho inglês e a mostarda e deixe ferver durante 5 minutos. Desligue o fogo. Coloque o creme de leite só quando a temperatura do molho for morna ou ambiente, antes disso o creme de leite irá coalhar. O molho deverá ser colocado em cima das fatias de peru, quando ele for servido no prato. FONTE: RECEITAS DE LIQUIDIFICADOR
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DICAS
08.12 a 15.12
Ovos – Saiba guarda-los corretamente. Coloque-os com a parte mais pontuda para baixo, pois nesta posição duram mais tempo. Açúcar – Evite que o açúcar fique empedrado. Basta colocar uma bolacha salgada dentro do recipiente. Panelas – O queimado do fundo da panela pode ser retirado quando se ferve água misturada com um punhado de bicabornato de sódio. Couro – Peças de couro podem ser lustradas com cascas de bananas. Basta esfrega-las nos itens e, em seguida, friccionar uma flanela na região. Batom – O batom que está acabando pode ser usado para limpar objetos de prata. Assim, passe-o na peça escolhida e esfregue uma flanela no objeto. Vinagre – Para tirar o cheiro forte de alvejante das mãos, despeje um pouco de vinagre branco nas palmas e esfregue uma na outra.
FONTE: SUPERINTERESSANTE
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SAÚDE
08.12 a 15.12
Os anos passam e nossos rins estão sempre filtrando o sangue, removendo o sal, veneno e tudo que seja prejudicial em nosso sistema. Com o tempo, o sal se acumula
e isso precisa de um tratamento de limpeza, e ... como se livrar disso?
É muito fácil, primeiro pegue um ramo de salsa e lave muito bem, em seguida, corte em pedaços pequenos e coloque-o em uma panela e adicione água limpa (1 litro).
Ferva por dez minutos, deixe esfriar, coe em uma garrafa limpa e coloque-o no geladeira.
Beba um copo por dia e você vai ver que todo o sal e veneno acumulado no seus rins, começam a surgir ao urinar.
A Salsa é conhecida como o melhor tratamento de limpeza para os rins e é natural!
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MEIO AMBIENTE
08.12 a 15.12
Muito se fala sobre os cuidados com o meio ambiente tanto é que o termo sustentabilidade tornou-se moda nos últimos anos. Porém, muito mais do que modismos, o assunto atrai a atenção das pessoas que desejam ter atitudes mais conscientes sobre como reduzir os impactos ofensivos do ser humano ao planeta. Essas atitudes começam dentro de casa, com ações simples que fazem bem tanto para a qualidade de vida das pessoas quanto para a limpeza e manutenção de uma casa segura. Sendo assim, confira algumas práticas que podem ser incorporadas no dia a dia, para tornar a rotina mais sustentável. Lixo – Eletrodomésticos ou celulares sem uso, bem como computadores, entre outros objetos não podem ser jogados em qualquer lata de lixo. Os descartes desses equipamentos sem consciência provocam a contaminação do meio ambiente. As baterias desses eletrônicos contêm chumbo, o que, em contato com o ser humano, gera diversos problemas para a saúde. Só jogue-os em locais apropriados como, por exemplo, postos de coletas, assistências técnicas autorizadas, entre outros, nos quais esses materiais podem ser reaproveitados. Óleo de cozinha – Uma das preocupações mais presentes dentro do lar é como livrar-se do óleo de cozinha de modo correto. Há muitas pessoas que jogam essa substância na pia da cozinha, o que é bastante errado. Nunca se deve descarta-lo em fontes de água ou no solo. O ideal é levar o óleo a uma unidade de reciclagem que o utilizará de forma apropriada. Compras – Evite utilizar as sacolas plásticas dos supermercados para empacotar as compras e leva-las para casa. Antes de sair de casa. Além disso, pratos e copos descartáveis consomem muita energia para serem produzidos e alimentam a quantidade de lixo. Procure não utiliza-los. Transporte – Procure evitar ao máximo utilizar o carro. Prefira caminhar ou utilizar a bicicleta para longas distâncias.
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LAZER
08.12 a 15.12
Na zona Sul, na região da subprefeitura Ipiranga, a “Feirarte” (Feira de arte e artesanato) acontece todos os domingos e feriados na rua dos Patriotas, em frente à praça do Museu do Ipiranga, entre 8h e 17h30.
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INFORMATIVO
08.12 a 15.12