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EVENTO

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Inauguração do Centro de Referencia em Segurança Alimentar e Nutricional


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CULINÁRIA

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LASANHA DE BERINJELA VEGETARIANA INGREDIENTES 2 a 3 berinjelas cortadas em fatias Fio de óleo 1 cebola picada 4 dentes de alho triturados 1 colher (sopa) de pimentão vermelho picado 1 colher (chá) de orégano 2 colheres (sopa) de manjericão picado Pimenta do reino e sal a gosto Pitada de açúcar 2 latas de tomate pelado picado ou se preferir molho de tomate 100g de queijo mussarela fatiado 200g de queijo branco Queijo parmesão para salpicar Manjericão para salpicar

MODO DE PREPARO: 1Corte as berinjelas no sentido longitudinal, e cozinhe-as em água fervente com sal por aproximadamente 4 minutos, escorra e coloque em uma tigela com gelo para cessar o cozimento, escorra novamente e seque cada fatia. 2- Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola, o alho, o pimentão picado, o orégano, o sal, a pimenta e manjericão. Adicione o tomate pelado e uma pitada de açúcar. Deixe apurar um pouco e reserve.

3Em uma travessa untada, disponha uma camada de molho, uma camada de berinjela, uma cama de queijo (branco e mussarela), outra de berinjela, outra camada de molho, e siga alternando as camadas e finalizando com os queijos. 4-

Salpique queijo parmesão ralado.

5-

Leve ao forno pré-aquecido 180° por 20 minutos, ou até dourar.

FONTE: RECEITAS E TEMPEROS


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INFORMATIVO

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Para chamar a atenção para a importância de doar sangue e também em comemoração ao Dia Mundial do Doador, que acontece em 14 de junho, cinco monumentos da cidade – Viaduto do Chá, Biblioteca Mário de Andrade, Ponte das Bandeiras, Monumento às Bandeiras e Estátua do Borga Gato – serão iluminados de vermelho durante o mês de junho. A ação é uma iniciativa do Movimento “Eu dou Sangue Pelo Brasil” e conta com o apoio da Prefeitura de São Paulo por meio do Departamento de Iluminação Pública (Ilume). No Brasil, menos de 2% da população são doadores, quando, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a recomendação é que esse percentual fique entre 5% e 6%. De acordo com a Fundação Pró-Sangue, instituição ligada à Secretaria de Estado da Saúde e ao Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, a média mensal de doadores é de 12 mil. Nos meses de junho e julho, esse número cai cerca de 30%. Se for levado em conta que cada doador representa três bolsas de sangue, um total de 10.800 bolsas deixam de ser arrecadadas nesta época. Para ser doador é preciso: • Ter entre 16 e 69 anos, com a primeira doação realizada antes dos 60 anos • Pesar mais de 50 kg • Estar saudável • Não possuir risco acrescido para doenças transmissíveis pelo sangue • Levar documento oficial com foto Os doadores menores de 18 anos, acompanhados pelo responsável legal, devem levar cópia do documento de identidade de ambos e preencher autorização no momento da doação. Caso esteja desacompanhado, deve levar cópias dos documentos de identidade e o documento de autorização para doação com firma reconhecida em cartório.


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CURIOSIDADE

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Estresse, trânsito, contas a pagar... São muitas as razões que atrapalham uma boa noite de sono. Segundo a psicoterapeuta holística do Instituto de Pesquisa e Orientação de Mente (IPOM), Myriam Durante, a privação do sono provoca alterações no metabolismo, como predisposição à depressão, obesidade e diabetes. Também gera aumento da ansiedade, da irritabilidade e da queda na concentração. Um estudo recente da IPOM revelou que 69% dos brasileiros declaram que dormem mal. Desse percentual, 82% afirmaram sentir cansaço, sonolência e queda de rendimento em suas atividades durante o dia. Além das interferências externas, outro fator que atrapalha o sono são dores préexistentes aliadas à posição errada no colchão. Isso pode estimular a ocorrência dos incômodos ou até mesmo agravar o problema. De acordo com ortopedista do Hospital Israelita Albert Einstein (SP), as principais consequências de dormir em uma posição inadequada são cansaço, formigamento – se alguma região for pressionada a ponto de interromper a circulação – e desvio de coluna em longo prazo.

FONTE: METROPOLITANO


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RECADO

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Precisa –se de doação de sangue em nome do paciente Miltom Bianco tio das servidoras Beatriz (Sugesp) e Heloisa(expediente de CAF), que está internado na UTI do Hospital São Cristóvão. Locais para doação:

. Hospital Prof. Edmundo Vasconcelos Rua Borges Lagoa,1450, Vila Clementino Fone: (11) 5080-4435 De 2ª a 6ª das 8:00 às 17:00 hs. Sábados das 8:00 às 15:00 hs. Estacionamento no local . Unidade Brigadeiro Av. Brigadeiro Luis Antonio, 2533, Jd. Paulista Fone: (11) 3373-2050 De 2ª a 6ª das 8:00 às 17:00 hs. Sábados das 8:00 às 15:00 hs. Estacionamento no local

FONTE: SUPERINTERESSANTE


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COMUNICADO

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FOTOS

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Cerca de 20 mil pessoas andaram pelas ruas do bairro reivindicando políticas públicas e consciência comunitária. Essa foi a 17º Caminhada pela Paz e é fruto da luta popular.


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