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Paulina Rubio VISITE NUESTRO WEBSITE WWW.SUCESOMAGAZINE.COM
MARZO MARCH
2013
INSIDE: FASHION CINE FAMILY CARS MONEY BUSINESS TRAVEL ART AND MUCH MORE... EN ESTA EDICION: MODA CINE FAMILIA AUTOS DINERO NEGOCIOS VIAJES ARTE Y MUCHO MAS... ENGLISH/ ESPAﾃ前L
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¿Va a comprar casa? No cometa estos errores
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CONTENTS CONTENIDO FORMAS SIMPLES DE PROLONGARLE LA VIDA A SU VEHÍCULO PG 10 ESTILO POR: MARIA PIA GALVEZ. PG 16 I CAN DO THIS! PG 18 CREAR EMPRESAS EN TIEMPOS DE CRISIS PG 20 RECIPES RECETAS BY MONIQUE ROMERO. PG 27
Denise Klein CIRCULATION Suceso Magazine is distributed in Miami, Broward and Palm Beach. If you would like to carry the magazine at your location, email: info@sucesomagazine.com. Suceso Magazine is available free of charge at select locations, limited to one copy per reader.
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Lo bueno y lo malo de las peleas de pareja
Vincent, Cacace in interview with Susan Goodyear
Pg. 20
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¿Va a comprar casa? No cometa estos errores El sueño de tener casa propia se conserva a pesar de los problemas económicos globales. Pero el proceso de adquirirla puede ser una montaña rusa emocional, donde se mezclan sentimientos de entusiasmo con los de cansancio, temor e incertidumbre. En los últimos años, el mercado de bienes inmobiliarios está cabeza abajo, y muchos compradores potenciales han comenzado a cuestionarse algunos de los planteamientos de la sabiduría convencional relacionados con la compra de una vivienda. Aunque tal escepticismo podría ser una actitud saludable en el mercado actual, los compradores potenciales-particularmente aquellos que no han comprado casa antes-deben evitar los errores siguientes que se cometen, independientemente de la situación del mercado. NO TENER APROBACIÓN DEL BANCO ANTES DE LA COMPRA. La aprobación de la hipoteca es esencial cuando se compra una vivienda, pues les proporciona a los compradores la aceptación previa de un préstamo antes de hacer ninguna oferta. Hacer una oferta en una vivienda antes de saber si el banco le va a prestar esa suma es una pérdida de tiempo para todos los participantes en el proceso, como usted, el vendedor y el agente inmobiliario. DESCONOCER LOS COSTOS ADICIONALES. Los compradores primerizos, en cuanto se mudan a su nueva casa, experimentan con frecuencia la desagradable sorpresa de gastos adicionales asociados con la misma. Entre esos gastos adicionales están los de impuestos a la propiedad y de seguro, que pueden ser sustanciales. Incluso los que compran apartamento en un condominio o cooperativa pudieran esperar cuotas mensuales de mantenimiento, incluso si su casa es nueva y no lo necesita. NO ASPIRAR A PRÉSTAMOS ASTRONÓMICOS. La recesión actual es en parte el resultado de los préstamos abusivos, mediante los cuales los bancos concedieron sumas excesivas a los solicitantes que, a posteriori, no pudieron asumir el pago del préstamo aprobado. El resultado es que muchas personas compraron viviendas que no podían pagar, y sufrieron terribles consecuencias como la ejecución hipotecaria cuando no pudieron pagar la hipoteca, o subió la tasa de interés. Tanto los primerizos como los compradores veteranos deben evitar los préstamos astronómicos en la compra de una casa, y sólo optar por lo que saben que van a poder pagar. No siempre lo que el banco estima que usted puede pagar se corresponde con lo que usted sabe que puede asumir. Por tanto, compre la vivienda que 6 I
pueda pagar, independientemente de que el banco le haya aprobado un préstamo por una cantidad mayor. ESTANCARSE EN UNA VIVIENDA INADECUADA. Los compradores no sólo deben evitar una hipoteca que no puedan asumir, sino también sacrificar las cosas que les son de mayor importancia. Por ejemplo, gran parte de los compradores actuales, conocedores de la oleada de ejecuciones hipotecarias y las historias de horror relacionadas con la compra de viviendas de los últimos años, se niegan a comprar una casa, optando por un condominio o cooperativa. ESCATIMAR EN EL COSTO DE UNA INSPECCIÓN. La inspección es la última oportunidad de saber si una casa es la vivienda de sus sueños o un barril sin fondo en el que se pierde su dinero. Incluso si la casa aparenta tener todo lo que desea, no haga el cierre hasta que la misma sea inspeccionada minuciosamente. El refrán que alerta a no juzgar un libro por su cubierta se aplica a la compra de una casa, por lo que los compradores potenciales deben contratar a un inspector cualificado antes de dar el paso decisivo.
Buying a home? Avoid these mistakes The dream of home ownership is one that lives on in spite of the global economic struggles. The process of buying a home can be an emotional roller coaster ride, with feelings of excitement mixed in with exhaustion, fear and uncertainty.
Over the last several years, the real estate market has been turned upside down, and many prospective buyers have begun to question some of the conventional wisdom associated with buying a home. While such skepticism might be a healthy attitude in the current market, prospective buyers - particularly those who have never purchased a home before - should avoid the following mistakes that buyers make regardless of whether the market is up or down. FAILURE TO GET QUALIFIED BEFOREHAND. Mortgage qualification is essential when buying a home, as it gives buyers preapproval for a loan before they make any offers. Making an offer on a home before you know what the bank is willing to lend you is a waste of time for everyone involved, including you, the seller and the real estate agents involved. BEING BLINDSIDED BY ADDITIONAL COSTS. Firsttime homebuyers, once they have moved into their home, often experience some sticker shock when the additional expenses associated with home ownership arise. These additional expenses include property tax and insurance costs and can be substantial. Even those buying a condominium or co-op should expect monthly maintenance fees even if their new place is brand new and needs no maintenance. SHOOTING FOR THE MOON. The ongoing recession is in part the result of predatory lending that saw banks grant excessive loans to applicants who, in hindsight, could not actually afford all that they were approved to borrow. The result was many people buying homes they could not afford, and then suffering some steep consequences, including foreclosure, when the first mortgage payment came due or the interest rate rose. First-time and even veteran buyers must avoid shooting for the moon when it comes to buying a home, and instead only buy one they know they can afford. PIGEONHOLING YOURSELF INTO AN INADEQUATE LIVING SITUATION. Just like buyers shouldn't go overboard, they also must avoid compromising on the things that are most important to them. For example, many of today's buyers, fully aware of the rash of foreclosures and all the housing horror stories of the last several years, are reticent to commit to a home, and might compromise with a condo or co-op. But if a home is what you really want, and another living situation that mirrors apartment life is going to make you miserable, don't settle for that situation for the sake of security. SKIMPING ON THE COST OF AN INSPECTOR. An inspector is your last chance to find out if a home is your dream home or a money pit. Even if a house appears to be everything you want, don't close on the sale until the house has been thoroughly inspected. The old adage that advises against judging a book by its cover certainly applies to buying a home, and prospective buyers should enlist the services of a qualified inspector before closing on the sale of a home.
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Vincent, also known as the "Whispering Man" Susan Goodyear ART EDITOR susugood@comcast.net www.susangoodyear.com
V
VINCENT CACACE has completed over sixty commissioned paintings for the Boca Resort and Club, The Breakers, The Biltmore Hotel and many more. Born in 1953 in the city of Waltham, Massachusetts. Raised in Weston, Vincent spent much of his youth exploring a favorite pond in the woods, where he developed a great love of nature. Vincent enrolled in a painting class in his senior year at Cornell University
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which changed his life forever, sparking his true loves: nature and art. For the next twelve years while working a "conventional" job, he became a voracious painting student...travelling throughout New England to paint it's magnificent landscape. Cacace has held a one man show at Wally Findlay Gallery on Worth Avenue. He exhibited thirty black and white paintings of historic Pam Beach and Coconut Grove. Vincent often returns to that simple palette. Vincent and impressionist painter Sam Barber spent time in Paris, painting along the Seine, in parks and his favorite , Monet's Garden. Cacace Studio and Fine Art opened on Atlantic Avenue in Delray Beach. During his ten years there in his loft gallery he has col-
lected thousands of collectors, patrons and friends names represented in his ongoing mailing list. This past year Vincent moved his gallery to the new and exciting warehouse arts area called Artists Alley, in the Pineapple Grove Arts District where you can view the "whispering man's" many works and a large number of other artists works in their studios and galleries every third Thursday of the month from 6-9. His totally renovated studio and gallery is located at 354 NE 4th Street. Hours are Thursday through Saturday from noon to 5pm. Prices for Vincent's paintings range from $450.00 to $8500.00 and up for larger works. Vincent has also begun teaching in his studio...call for information at 561-523-5300
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Volkswagen reveals the XL1, a 261-mpg Beetle for the 22nd century Eleven years ago, the head of Volkswagen popped out of a capsule-shaped vehicle barely able to hold two people and announced his ambition to construct the most efficient car the world has ever seen. Today, VW revealed the production version of that car known as the XL1, which it vows will travel 261 mpg on a gallon of diesel fuel. It's an amazing engineering feat, a Beetle reborn for the 22nd century — but the world may not be ready for it. Saving energy in an automobile usually requires running a smaller engine, cutting weight and reducing aerodynamic drag to a minimum, and in the XL1, VW pushes all three steps to their modern limits. Power comes from a two-cylinder, 0.8-liter diesel — essentially half of VW's standard 1.6-liter fourcylinder diesel plant — 10 I
mounted in the rear of the XL1, linked to a 7speed transmission, a 5.5 kWh lithium-ion battery and electric motor. The two-seat body of the XL1 has a 0.189 coefficient of drag (a Toyota Prius has a 0.25 Cd) and it weighs just 1,752 lbs., about half of a typical American midsize sedan.
VOLKSWAGEN REVELA EL XL1, UN ESCARABAJO DE 261-MILLAS POR GALÓN PARA EL SIGLO 22 Hace once años, el director de Volkswagen salió de un vehículo con forma de cápsula apenas capaz de mantener a dos personas y anunció su ambición de construir el coche más eficiente que el mundo haya visto. Hoy en día, VW reveló la versión de producción del coche que se conoce como el XL1, que los votos viajará 261 millas por galón en un galón de combustible diesel. Es una obra de ingeniería impresionante, un escarabajo de renacer para el siglo 22 -, pero el mundo no puede estar preparado para ello. El ahorro de energía en un automóvil por lo general requiere la ejecución de un motor más pequeño, corte de peso y la reducción de la resistencia aerodinámica a un mínimo, y en el XL1, VW empuja los tres pasos para sus límites modernos. La potencia proviene de una de dos cilindros, 0.8 litros diesel - esencialmente la mitad de la norma de VW planta diesel de 1.6 litros de cuatro cilindros - montado en la parte trasera del XL1, ligado a una transmisión de 7 velocidades, un 5,5 kWh de litio-ion y el motor eléctrico. El cuerpo de dos plazas de la XL1 tiene un coeficiente de resistencia aerodinámica 0,189 .
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A fin de año habrá casi tantos celulares como habitantes en el mundo El número de suscripciones de telefonía móvil alcanzará casi los 7,000 millones a finales de este año, lo que supondrá que 2013 se cerrará con casi tantos teléfonos móviles como personas viven en el mundo, según estimaciones publicadas hoy por la Unión Internacional de Telecomunicaciones (UIT). Estos datos suponen que habrá una penetración de la telefonía móvil de más del 96% a nivel mundial, del 89% en los países en desarrollo y del 128% en los industrializados. La UIT ofreció también datos recientes acerca de Internet, afirmando que 2,700 millones de personas, el 39% de la población mundial, navegarán por la red a finales de 2013. A pesar de ello, 4,500 millones de personas continúan y continuarán sin tener acceso a Internet, es decir, dos tercios de la población mundial seguirá sin tener acceso a la biblioteca más grande del mundo, explicó este organismo en un comunicado. Según estimaciones de la UIT, persiste una gran diferencia entre los abonos de ac12 I
ceso fijo a Internet por banda ancha en el mundo en desarrollo, en comparación con los países más industrializados, donde la penetración de banda ancha fija es del 77%, frente al 31% de la población del primer grupo. La UIT publicó, por primera vez, cifras comparativas entre los diferentes usuarios en función de su género. La población masculina está un poco por encima de la femenina con un 41% (1,500 millones), frente al 37% (1,300 millones) de las usuarias. Este desequilibrio es mucho mayor en los países en desarrollo donde la diferencia es de un 16% entre ambos grupos. La UIT reveló que las suscripciones de banda ancha de móvil han aumentado hasta alcanzar los 2,100 millones de suscriptores, frente a los 268 millones de 2007. Europa sigue siendo la región del mundo más conectada con una tasa de penetración del 75%, muy por encima del 32% de AsiaPacífico y del 16% de África.
Samsung Galaxy S 3 le gana al iPhone 5 El Galaxy S 3 de Samsung ganó el premio al móvil inteligente del año en el Mobile World Congress de Barcelona, informó Forbes. La surcoreana dominó sobre el iPhone de Apple, el Droid DNA de HTC, el Lumia 920 de Nokia y su propio Galaxy Note II. Con esto, repite el triunfo del año pasado, cuando el modelo previo, el Galaxy S2 superó también el ‘smartphone’ de Cupertino. Este año, el premio en la categoría de equipos económicos fue para el Asha de Nokia. La mejor tableta resultó ser la Nexus 7 de Google, no el iPad de Apple, como el año pasado.
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Paulina Rubio P
Paulina Rubio Dosamantes nació el 17 de junio de 1971 en la Ciudad de México. A la edad de siete años participó en el grupo infantil Timbiriche, un medio para desfogar su excesiva energía infantil. Durante dos años se preparó a conciencia junto con otros seis niños y en 1982 debutó con el grupo en el mercado. Su extrema delgadez y sus brincos por el escenario pronto se convirtieron en su sello distintivo.
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Con la banda grabó once discos, pero fue Timbiriche 7 el que destacó por romper récords de ventas y colocarse en su momento como uno de los diez discos en español más vendidos en la historia de la música latina. En 1988, Paulina debutó como actriz de telenovelas con un personaje de villana en Pasión y Poder. Posteriormente, participó en teatro en una versión en español de Vaselina, junto con los miembros de Timbiriche.
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Al tiempo que Paulina actuaba en televisión y el cine, lanzó al mercado su primer disco como solista, La Chica Dorada. El éxito del disco hizo que el apelativo se le quedara definitivamente
Paulina protagonizó la telenovela Baila Conmigo y la cinta Bésame en la Boca, con Fernando Colunga. En 1995, hizo un papel estelar en la telenovela Pobre Niña Rica. Al tiempo que Paulina actuaba en televisión y el cine, lanzó al mercado su primer disco como solista, La Chica Dorada. El éxito del disco hizo que el apelativo se le quedara definitivamente. En 1994 grabó 24 Kilates, que obtuvo un éxito razonable en el mercado latinoamericano.
La cantante mexicana empezó el siglo XXI con un disco homónimo con el que fue número uno en México a la semana de lanzarlo al mercado y que se convirtió en un boom en Latinoamérica y estados Unidos. Amante del pop, las baladas y el tecno, Paulina tiene como ídolo a su propia madre y señala que le disgustan las mentiras. Confiesa que de política no sabe nada y admite que, si no fuera artista, se hubiera dedicado
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al diseño de interiores, al patinaje o el baile.En junio del 2002 publica un nuevo disco, titulado Border Girl, con temas en inglés y con afán de ganarse el mercado anglosajón. En 2004 aparece Pau-Latina, en el que Paulina Rubio quiere reflejar los distintos estilos que han marcado su trayectoria profesional, desde los sonidos latinos, el reggaeton, los acordeones, las guitarras españolas, la batucada, el mariachi, el dance, el hip hop, el rock, el pop y hasta los ritmos gitanos. La propia Paulina ha co-escrito tres de las canciones del álbum. En 2006 Paulina Rubio publica Ananda, su álbum más autobiográfico y una selección de grandes canciones casi todas escritas especialmente para éste disco por famosos músicos y compositores latinos, entre los que destacan Juanes, Coti, Xabi (de La Oreja de Van Gogh), Julieta Venegas, Fernando Montesinos, Sebastian Schon, Cachorro López, Aureo Baqueiro y Paulina Rubio como co-autora de tres de las canciones. En 2009 Pau nos trae su nuevo trabajo llamado Gran City Pop, una mega ciudad imaginaria en la que expresa las experiencias más importantes que han marcado su vida y su música. Este trabajo discográfico contiene 10 canciones en las que colaboran grandes maestros de la música, tales como Estéfano, Chris Rodríguez, Cachorro López, Lester Méndez y Coti. El primer sencillo del disco, Causa y Efecto, ya comienza a figurar en las principales listas de popularidad de América Latina y Estados Unidos. Y a tan solo una semana de haber lanzado su Gran City Pop, 'Pau' recibió la genial sorpresa de un Disco de Platino por su alto número de ventas, colocándola en los primeros lugares de la radio internacional. November 2012 Noviembre I 17
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Maria Pia Galvez mundotrendy.blogspot.com [Especial para Suceso Magazine]
Tendencia: Zapatos Metálicos
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Los tonos metálicos, son sin duda ,una tendencia muy marcada esta temporada. Hemos visto estos tonos presentes en las ultimas alfombras rojas, en pasarelas, entre otros. Pero esta tendencia no aplica solo en las prendas, ya que entra con mucha fuerza para usarlo en los ZAPATOS. Ya son varios los diseñadores que nos ofrecen una variedad de diseños bajo esta tendencia. Puedes usarlo según el estilo que prefieras,ya sean tacones, flats o zapatillas; hay para todos los gustos. Además con esta tendencia, puedes levantar un outfit simple ,dándole el toque de glamour que siempre se necesita. Si eres mas clásica, unos zapatos en color oro o plata serian tu mejor opción. Si eres mas atrevida, puedes ir por tonos mas fuertes como turquesa o fucsia metalizados. Otra opción (que nos hace volver a los 90s), es el holograma, que se caracteriza por tener tonos tornasolados. Puedes jugar con esta tendencia, sea de día o de noche, todo depende de cómo lo combines.No pierdas la oportunidad de brillar con esta tendencia.
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SALUD&VIDA Everyone forgets something from time to time. Whether it's misplacing car keys or missing a doctor's appointment, no man or woman is immune from forgetful moments. For some men and women, however, memory loss goes beyond routine forgetfulness. Should men and women find themselves growing increasingly forgetful, there are ways to improve memory, regardless of an individual's age. Thanks to the human brain's ability to adapt and change, men and women can improve their memories by employing a few simple strategies and exercises. ROUTINELY GET A GOOD NIGHT'S SLEEP. The brain needs adequate sleep to operate at full capacity. For students, it's important to keep in mind that without adequate sleep, the brain's ability to solve problems or think critically is greatly compromised. Research has shown that essential memory-enhancing activity occurs during the deepest stages of sleep. Men and women both young and old can improve memory by routinely getting a good night's sleep. EXERCISE. Exercise is beneficial in many ways, but men and women might not know the effects routine exercise can have on memory. Exercise increases the flow of oxygen to the brain, which reduces the risk for disorders that can lead to memory loss. Cardiovascular exercise that increases oxygen flow to the brain can reduce risk for stroke and diabetes while simultaneously improving memory. WORK TO REDUCE STRESS. Stress is harmful in a number of ways, and memory loss is no exception. The hippocampus is a region of the brain thought to be responsible for memory. When men and women are stressed and do nothing to positively address that stress, the hippocampus is damaged, negatively affecting the brain's ability to form new memories. Men and women can reduce stress in a number of ways, including daily exercise and eating a healthy diet. In addition, coping with stress in a healthy way, such as through exercise or even meditation, and not through unhealthy, harmful channels like consuming alcohol or overeating, can greatly improve quality of life and help improve memory as well. EAT RIGHT. What you eat can also impact what you remember. An unhealthy diet can be just as harmful to the brain as it can be to the rest of the body. While it's best discuss any potential dietary changes with a physician first, look for foods that are not high in saturated fat. Foods high in saturated fat increase a person's risk of dementia and make it harder for a person to concentrate and remember things. Other foods that researchers are finding to be brain-friendly are those that contain omega-3 fatty acids. Omega-3 fatty acids are especially beneficial to brain health and researchers feel might also help a person lower his or her risk for Alzheimer's disease. Memory loss is often seen as an inevitable side effect of aging. However, people can take several steps that improve memory and overall health at the same time. 18 I
How to improve your memory
Cómo mejorar su memoria De vez en cuando toda persona se olvida de algo. Ya sea extraviar las llaves del coche o faltar a una cita con el médico, nadie está inmune a esos momentos en que falla la memoria. Sin embargo, para algunos hombres y mujeres, la pérdida de la memoria trasciende los olvidos rutinarios. Si una persona descubre que se vuelve cada vez más olvidadiza, hay maneras de mejorar la capacidad memorística, independientemente de la edad. Gracias a la capacidad de adaptación y cambio del cerebro humano, podemos mejorar la memora empleando algunas estrategias y ejercicios sencillos. DORMIR LAS HORAS NECESARIAS. El cerebro necesita horas adecuadas de sueño para operar a plena capacidad. En el caso de los estudiantes, es importante tener en cuenta que sin dormir adecuadamente, la capacidad cere-
bral para resolver problemas y de pensamiento crítico se afecta enormemente. Varios estudios revelan que la actividad esencial de perfeccionamiento de la memoria se lleva a cabo en las etapas de sueño más profundo. Los hombres y mujeres, independientemente de su edad, pueden mejorar la memoria durmiendo las horas necesarias. EJERCITACIÓN. La ejercitación es beneficiosa en múltiples formas, pero es probable que ignoremos los efectos que una rutina de ejercicios puede implicar en la memoria. Los ejercicios incrementan el flujo de oxígeno al cerebro, lo cual reduce el riesgo de trastornos que pueden conducir a la pérdida de la memoria. La ejercitación cardiovascular que incrementa el flujo de oxígeno al cerebro puede reducir el riesgo de derrames cerebrales y diabetes, mejorando simultáneamente la memoria. TRATE DE REDUCIR EL ESTRÉS. El estrés es dañino en múltiples maneras, y la pérdida de la memoria no es excepción. El hipocampo es una región del cerebro a la cual se considera responsable del proceso memorístico. Cuando estamos estresados y no hacemos nada para reducir positivamente ese estrés, se daña el hipocampo, afectando la capacidad del cerebro para formar nuevos recuerdos. CONSUMA ALIMENTOS SANOS. Lo que comemos también ejerce un impacto en lo que recordamos. Una dieta insuficiente puede ser tan dañina para el cerebro como para el resto del cuerpo. Aunque es mejor consultar con el médico antes de realizar cualquier cambio dietético potencial, busque alimentos con poca grasa saturada. Los alimentos con alto contenido de grasa saturada incrementan los riesgos de demencia e impiden la concentración y la capacidad de recordar. Otros alimentos que los investigadores consideran beneficiosos para el cerebro son los que contienen ácidos grasos omega-3. Los ácidos grasos omega-3 son especialmente positivos para la salud cerebral, y los expertos creen que también podrían reducir el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer. Con frecuencia, la pérdida de la memoria se considera un efecto colateral inevitable del envejecimiento. Sin embargo, podemos tomar varias medidas que mejoran la memoria y la salud corporal al mismo tiempo.
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ENFAMILIA con la pareja para no provocar escándalos. Las personalidades de cada uno tendrán muchas semejanzas, pero igualmente estarán presentes las diferencias en muchos temas. Por otro lado, la frecuencia de estos encontronazos no representa el estado de la relación. No por discutir más seguido la relación terminará, sino que todo depende de la forma en que se encuentre una solución. "Si discutimos seguido con nuestra pareja, implica que no nos estamos comunicando de la forma correcta, ya sea a través del lenguaje verbal, no verbal, a través del fondo o forma", comenta Loreto Bórquez.
Lo bueno y lo malo de las peleas de pareja
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Por muy idílico que se viva un romance y por mucha empatía que tengan los enamorados, todas las parejas están condenadas a enfrentar, en algún momento, las desagradables discusiones. La diferencia está en la forma en que se desarrollan y generan, lo que es decisivo al momento de saber qué tan dañinas pueden llegar a ser. "Es utópico pensar en una pareja que espera pensar igual sobre todas las cosas, no existe. Porque son personas distintas, siempre van a existir diferencias de opinión", sostiene la psicóloga terapeuta de parejas Daniela Bcerra. Por esto, no hay que pensar en que como es inevitable discutir, las peleas se transformarán en la dinámica de la relación. Un intercambio de opinión puede ser muy provechoso y nutritivo para la pareja, siempre y cuando ésta se exprese de forma adecuada y concreta. El caso contrario se ocasiona cuando cualquier aspecto es razón para comenzar un altercado sin sentido. Ahí comienzan los insultos y comportamientos agresivos. "Las discusiones son parte del vincularse, ya sea a través de la pareja, amigos, padres, etc. Es positivo en términos de que se pueden solucionar conflictos y hacer ver nuestros deseos y puntos de vista, pero es muy negativo si a través de las discusiones generamos la única forma de comunicación dentro de la pareja", comenta la psicóloga y terapeuta Loreto Bórquez. Hay que aprender a diferenciar cuándo se
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discute para llegar a un acuerdo, para dar a conocer un parecer o cuándo se hace sólo por costumbre. La clave está en descubrir qué camino se está eligiendo para interactuar cuando en la pareja haya una diferencia. LA RUTA CORRECTA "Una pareja sana no es la que está de acuerdo en todas las cosas, es la que es capaz de resolver las diferencias dialogando", dice Daniela Becerra. Una discusión puede ser la forma en que la pareja aprenda a conocerse y a establecer cómo se desenvuelve la relación, sin llegar a una pelea más dañina. Pero lo fundamental es manifestar la opinión, oposición o argumento cuando surge el desacuerdo y no postergarlo, con el fin de evitar la acumulación de tensiones. Loreto Bórquez indica que "cuando se habla de conflicto, uno tiende a asustarse y verlo de forma negativa, pero el conflicto también implica una posibilidad de cambio, que puede llevar a mejorar la relación y no seguir estancados en los mismos patrones". Como una liberación de estrés, irritación o molestia, la discusión es beneficiosa, pero se puede evitar con una buena comunicación. "Son provechosas si (en la pareja) aprenden a dialogar, a negociar, a conocerse" opina Becerra. Asimismo, las discusiones son una señal de que ambos están mostrándose verdaderamente y no se está fingiendo coincidir en todo
LA VÍA DAÑINA Aunque lo más común es discutir sobre temas económicos, familiares, falta de atención o celos, en numerosas ocasiones las discusiones afloran desde detalles que debieran no tener mayor importancia. En este punto aparecen las descalificaciones, la rabia, los insultos y los argumentos poco racionales. Esto, incluso, puede llegar a convertirse en la manera que la pareja acepta y entiende su relación, sin ver los aspectos negativos que terminan por destruirla. "Para estas parejas, las peleas son normalizadas y formarían parte de la relación; en algunos casos se toma conciencia de ello sólo cuando la pareja llega a los golpes. Tiene relación con poca capacidad de empatía y escucha", afirma Bórquez. Sin embargo, para alcanzar este nivel de peleas y discusiones, el proceso viene desde mucho antes. "Es una pareja que no ha sabido conversar sus diferencias, de manera asertiva y en el momento, y no ha pedido de manera correcta lo que necesita y se lo guardó", afirma Becerra. Y es que estas necesidades pueden ser atención, reconocimiento o valoración. Frases como "no me escuchas cuando te hablo", "no tienes tiempo para mí" o "siempre haces lo mismo", fomentan un ambiente ingrato y distancia a la pareja, sin que la otra persona se dé cuenta de qué se le quiso decir realmente. Hay que ser más directo y actuar en forma tranquila. Es por eso que los reclamos no son una buena opción. "La queja implícitamente lleva una petición, pero no es una petición", indica Becerra. Asimismo, los gritos tampoco producen reacción y despiertan el descontrol de quien los escucha, bloqueando toda alternativa de llegar a un acuerdo. Aún cuando las parejas no puedan impedir tener pensamientos contrarios, sí pueden elegir rescatar un aprendizaje y un complemento, o dejar que los impulsos conduzcan al deterioro de la relación.
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OPEN Tuesday - Wednesday: 12 - 6pm Thursday: 12 - 8:30pm Friday: 12 - 12am Saturday: 12:30 - 2am Sunday: 12:30 - 8pm Live Music every Friday, Saturday and Sunday Karaoke Night Celebrate your birthday or any special event in Fusion Latin Cuisine Lunch Specials Starting at $ 7.99 Soup included (Different items from the Menu everyday)
LIFEVIDA Aunque es digno proponerse perder peso y mejorar la salid, independientemente de la época del año, hay precauciones que deben tomar antes de comenzar un nuevo régimen de ejercitación. CONSULTE CON SU MÉDICO. Es mejor realizarse un examen físico complete antes de comenzar un régimen de ejercitación. Ese tipo de exámenes puede revelar cualquier problema de salud que pudiera limitar lo que debe y no debe hacer en el gimnasio. REALÍCESE UNA AUTOEVALUACIÓN. Una vez que haya visitado al médico y reciba su autorización para comenzar a ejercitar, hágase una autoevaluación honesta para ver cómo está en términos de buena forma física. Camine una milla y tome el tiempo en que la recorrió. Haga tantas planchas como cuclillas posible, pero tenga cuidado con el estiramiento y el esfuerzo muscular. ESTABLEZCA SUS OBJETIVOS. El propósito de la mayoría de las personas que comienzan un nuevo régimen de ejercitación es perder peso. Sin embargo, hay otros incentivos también. Por ejemplo, algunas personas podrían comenzar a entrenarse para un maratón u otro evento deportivo. COMIENCE MODESTAMENTE. La precaución debe reinar absolutamente cuando comience un régimen de ejercitación. Tratar de ir a fondo desde el comienzo sólo incrementa el riesgo de lesiones, que podrían limitar su actividad en los próximos meses. DEDIQUE TIEMPO A LA RECUPERACIÓN. Aunque podría sentirse rejuvenecido al volver a ejercitar, es importante que todos, pero especialmente quienes comienzan, le dediquen tiempo a recuperarse. Deje que sus músculos y articulaciones se recuperen entre sesiones de ejercicios. "ESCUCHE" A SU CUERPO. Ejercitar después de mucho tiempo sin hacerlo no será fácil, y su cuerpo va a "decírselo" por medio de ciertos dolores y molestias, e incluso nauseas, mareos o falta de aire. CONSIDERE CONTRATAR UN ENTRENADOR PERSONAL. Muchas personas se abruman cuando vuelven al gimnasio después de una larga ausencia. Si se siente intimidado o simplemente no sabe por dónde empezar, contrate a un entrenador personal. Muchos cobran por sesión, de manera que puede aprender qué máquinas debe usar y cómo trabajar con ellas después de un par de sesiones, y luego seguir ejercitando por su cuenta. Cuando comience un nuevo régimen de ejercicios, no olvide hacer que reine la precaución hasta que el cuerpo se haya ajustado a ese estilo de vida saludable. 22 I
Qué hacer... cuando se comienza un régimen de ejercitación
WHAT TO DO WHEN BEGINNING AN EXERCISE REGIMEN Though it's noble to want to lose weight and improve health, regardless of what time of year it is, there are precautions men and women should take before beginning a new exercise regimen. VISIT YOUR PHYSICIAN. It's best to get a full physical before beginning an exercise regimen. A full physical can reveal if you have any health problems that might limit what you should and shouldn't be doing at the gym. CONDUCT A SELF-ASSESSMENT. Once you've visited the doctor and received the go-ahead to start working out, do an honest self-assessment to see where you are in terms of fitness. Walk a mile and time yourself. ESTABLISH YOUR GOALS. The goal of most people beginning a new exercise regimen is to lose weight. However, there are other incentives as well. For example, some people might be starting to train for a marathon or another sporting event. START SLOWLY. Caution should reign supreme when beginning an exercise regimen. Diving into the deep end at the onset increases the risk of injury, which could limit activity for months to come. LEAVE TIME TO RECOVER. Though it might feel rejuvenating to get back to exercising, it's im-
portant for everyone, but especially those who are just starting, to allow themselves some time to recover. LISTEN TO YOUR BODY. Exercising after a long hiatus from routine exercise won't be easy, and your body is likely going to tell you that through certain aches and pains, if not nausea, dizziness or shortness of breath. If any of these symptoms appear, take a break. This could be your body telling you that you're asking too much and you need to take your foot off the gas pedal for a little while. CONSIDER HIRING A PERSONAL TRAINER. Many people are overwhelmed when entering a gym after a long time away. If you find yourself intimidated or simply don't know where to begin, hire a personal trainer. Many charge by-the-session, so you can learn which machines to use and how to use them after a session or two and then continue working out on your own. If joining a gym as a new member, the gym might offer a couple of complementary personal training sessions. If so, take full advantage of this offer. When beginning a new exercise regimen, don't forget to let caution reign until your body has adjusted to this healthy lifestyle.
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SUCESOVISUAL
Jose Alexzander Jose Alexzander, nacio en la ciudad de Panama, Panama. Desde muy pequeno tuvo inclinaciones artisticas. Pero, su madre lo obligo a obtener un titulo universitario, Graduado con una maestria en Negocios, nunca ejercio la carrera. Sus aspiraciones eran otras. Sus verdaderas pasiones lo llevaron a hacer estudios de peluqueria y maquillaje en Paris, Londres y Singapure, entre otros. Su preparacion lo destaco inicialmente en el mundo de la belleza, convirtiendolo en Director artistico para lineas como Redken y Zotos Latinoamerica. Dedico 15 anos de su vida a este medio hasta que un dia decidio que queria mas y viaja a New York donde recibe sus primeras clases de fotografia. Luego decide mudarse a la ciudad de Miami donde ingresa en el Miami Art Institute a estudiar Fotografia Digital. Jose Alexzander no se considera un fotografo , se considera Artista Digital. " Estudie forografia tradicional, pero no me considero tradicional en ningun aspecto, siento
que esta generacion necesita un nuevo vocabulario para describir la forma en la que capturamos imagenes hoy en dia. El resultado de mis imagenes van mas alla de la captura. Son el resultado de un proceso de post-produccion y manipulacion que la convierte en algo mas que una fotografia. Me fascina la idea de poder alterar las imagenes, crear mundos y materializar ideas que yacen en mi subconciente." El resultado de sus ultimos anos de trabajo se ve plasmado en la publicacion de su libro " Visual Motivation". que es una compilacion de imagenes que materializan frases celebres. Siguiendo la linea de la creacion de imagenes, Jose Alexzander inicia este ano sus pininos en el mundo del cine. En estos momentos se encuentra en la producion de su segundo Short Film "Cueva de Ilusiones"el cual escribio y esta dirigiendo. con la participacion de reconocidos actores como Carlos Garin, Iveliz Santos entre otros.
EL PROYECTO DEL CALENDARIO fue una experiencia muy agradable. La tarea de captura de las imagenes fue muy facil, ya que se trabajo con actores y modelos de mucho talento. Ellos tambien sirvieron como fuente de inspiracion para la etapa de post-produccion . Sus personalidades, caracteristicas y energias me dieron las primeras ideas de como ivan a ser sus imagenes finales . Muy agradecido con Carlos Garin por el apoyo brindado desde el inicio y por haberse involucrado en esta idea tanto como modelo y productor . tendriamos que escribir un libro para describor todos los momentos interesantes y comicos que pasamos durante la produccion de las 15 images. Nos sentimos eternamnete agradecidos con todos los que participaron: La dulce de Sonya Smith con su esposo, el talentoso Gabriel Porras. El icono de las telenovelas venezolanas, la muy
bella Jeanethe Rodriguez, El guapisimo David Chocarro. La multi talentosa y muy agradable Rosalinda Rodriguez. Los nuevos talentos Adrian Dimonte y Sandra Itzel ( muy linda gente). El actor Pablo Azar que ejecuto su papel de juez maravillosamente. las actrices Roxana Montenegro y Carola Parmejano. A Lorena susso. Un placer inmenso haber trabajado con una super mega estrella como Felica Mercado, a quien siempre he admirado y quien me hizo admirarla mas despues de haberla conocido. A la extrovertida de Iveliz santos, los modelos Renan rangel y Geobanny paula. la bellleza externa e interna de Victoria del Rosal. a la personalidad muy alegre de Maria Laria y el actor Isaniel Rojas. A un grupo de talentosos jovenes como Carlos Arrechea, Wendy Regalado,Maria Pretelt,Keyliz castillo y Gui Agustini.
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SPOTLIGHTSOCIAL
Un recorrido fotogrรกfico por algunos eventos mรกs destacados en nuestra comunidad
Pre-estreno del Tv Show: Sin Limites... con Cynthia en NoVe Sushi & Bar
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RECIPESRECETAS
Monique Romero monique@cateringelite.com www.cateringelite.com (561) 702-2709
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Saefood Cau Cau - 2 pound of cooked seafood (mussels, octopus, calamari, snails, shirmp etc) - 1 pound potatoes, peeled and cut in little cubes - 1 onion chopped - 6 garlic cloves chooped - 1 cup peas cooked - 2 teaspoon paste yellow chilli - 1/2 teaspoon turmeric - 1/2 teaspoon ground cumin - Salt, Pepper - 3 cups fish stock - Vegetable oil - 4 tablespoon chopped mint - White rice to serve Preparation Heat the oil and fry the chopped onion. Add the garlic and yellow chilli. Mix well and season with salt, pepper, cumin, turmeric. Add potatoes and fish stock cook. Few minutes before the potatoes is done add the seafood and peas cook for some minutes more. Verify the season. Serve with rice and sprinkle the mint.
Cau Cau de Mariscos - 2 libras de mariscos cocidos (choros, pulpo, calamares, camarones etc) - 1 libra de papa, pelada y cortado en cubos pequeños - 1 cebolla picada - 6 dientes de ajos picados - 1 taza de arvejitas cocidas - 2 cucharaditas de pasta de aji amarillo
PRONTO RECEPIES & CHEFS WINE & COCKTAILS RESTAURANTS & TRAVEL HOME & DESIGN RECETAS & CHEFS VINO & COCTELES RESTAURANTES & VIAJES HOGAR & DISEÑO
- 1 can condensed milk - 2 cans evaporated milk - 1 stick cinnamon - 1/2 orange (rind) - Powdered cinnamon - Raisins (optional)
- 1 lata de leche condensada - 2 latas de leche evaporada - 1 palito de canela - 1/2 cascara de naranja - Canela en polvo - Pasas (opcional)
Preparacion Calentar el aceite y freir la cebolla. Añadir el ajo y pasta de aji amarillo. Mezclar bien y sazonar con sal, pimienta, comino y palillo. Añadir las papas y caldo de pescado cocinar. Pocos minutos antes de que la papa este lista agregar los mariscos y arvejitas, cocinar unos minutos mas. Verificar la sazon. Servir con arroz blanco y decorar con el huacatay.
Preparation Wash rice. Boil in water for 15 minutes, with the orange rind and the stick of cinnamon until well cooked. Remove stick of cinnamon and orange rind. Add both cans of milk. Cook over low heat, stirring constantly with a wooden spoon for 10 minutes. Add raisins (optional). Let rice cool for 10 minutes. Pour into a dessert dish and sprinkle with powdered cinnamon.
Rice Pudding
Arroz con Leche
- 1/2 cup rice - 3 cups water
- 1/2 taza de arroz - 3 tazas de agua
Praparacion Lavar el arroz. Sancocharlo en el agua por 15 minutos con la cascara de la naranja y el palito de canela hasta que este totalmente cocido. Remover el palito de canela y la cascara de la naranja. Añadir las latas de leche. Cocinar a medio fuego y mover constantemente con cuchara de madera por 10 minutos mas. Añadir las pasas (opcional). Dejar enfriar por 10 minutos. Ponerlo en dulceras y espolvorear con canela en polvo.
- 1/2 cucharadita de palillo - 1/2 cucharadita de comino en polvo - Sal, Pimienta - 3 tazas de caldo de pescado - Aceite vegetal - 4 cucharadas de huacatay picado - Arroz blanco para servir
suceso FOOD & WINE
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