Zahlen und Fakten Die Destination S端dtirol im Jahr 2012
Impressum Stand Daten
31. März 2013
Redaktion
SMG – Lotte Gruber, Greti Ladurner
Infografiken
Alpenart – Südtiroler Infografikdienst , Lana
bilder
Alex Filz, Clemens Zahn, Getty Images
Titel-Foto: SMG-Haus mit Blick in die Pfarrgasse
Inhalt
Südtirol und seine Gäste Tourismuszahlen 2012
7 – 13
Deutschland
14 – 15
Italien
16 – 17
Schweiz
18 – 19
Österreich
20 – 21
Niederlande
22 – 23
Belgien
24 – 25
Großbritannien
26 – 27
Polen
28 – 29
Tschechien
30 – 31
Der Lebensraum Südtirol
Produkte geprüfter Qualität und Herkunft
Energie
Architektur
Kultur
33 – 37
38 – 39 40
41
S체dtirol und seine G채ste
Legende
Kalenderjahr
Winterhalbjahr 2010/11
Sommerhalbjahr 2011
Ankünfte
Übernachtungen
Betten
Aufenthaltsdauer
Kalenderjahr beginnt am 1. Januar und endet am 31. Dezember. Tourismusjahr beginnt am 1. November und endet am 31. Oktober des Folgejahres. Winterhalbjahr die ersten sechs Monate des Tourismusjahres (1. November bis 30. April). Sommerhalbjahr die letzten sechs Monate des Tourismusjahres (1. Mai bis 31. Oktober). Ankünfte Anzahl der Personen, die im Bezugszeitraum übernachtet haben. Übernachtungen Anzahl der Nächte, die von den Gästen in Beherbergungsbetrieben verbracht worden sind. Durchschnittliche Aufenthaltsdauer (in Nächten) Anzahl der gesamten Übernachtungen dividiert durch die Anzahl der Ankünfte. Bruttoauslastung Auslastungsquote bezogen auf die Bettenanzahl des Betriebes, ohne Schließungszeit (Anzahl der Übernachtungen mal 100 dividiert durch die Anzahl der Betten mal 365 Tage). Beherbergungsbetriebe dazu zählen all jene gastgewerblichen und nicht gastgewerblichen Unternehmen, die den Gästen Unterkunft bieten. Gastgewerbliche Beherbergungsbetriebe Garnis, Pensionen, Gasthöfe, Hotels und Residences. Nicht-gastgewerbliche Beherbergungsbetriebe Berggasthäuser, Schutzhütten, Campingplätze, Feriendörfer, Privatzimmer, Urlaub auf dem Bauernhof Betriebe sowie Jugendferienheime und -herbergen. Herkunftsland Land aus dem der Gast stammt. Märkte Länder, in denen die Destination Südtirol von der Südtirol Marketing Gesellschaft beworben wird. Das sind: Deutschland, Italien, Schweiz, Österreich, Niederlande, Belgien, Großbritannien, Polen und Tschechien.
Südtirol und seine Gäste
Tourismuszahlen 2012 Ankünfte & Übernachtungen Veränderung
Ankünfte
Übernachtungen
2010/11
2.349.220
2011/12
2.370.935
2011
3.512.835
2012
3.627.613
2011
5.853.345
2012
6.045.118
2010/11
11.061.407
2011/12
11.033.015
2011
17.983.817
2012
18.243.081
2011
28.918.309
2012
29.409.584
Bruttoauslastung 2012
0,9 %
+3,3 % +3,3 % -0,3 %
28,0 %
+1,4%
44,9 %
+1,7 %
36,4 %
Quelle: Astat
Der Sommer 2012 war der beste aller Zeiten. Alle von der SMG bearbeiteten Märkte konnten ein Plus verzeichnen. Im Winter haben die Ankünfte leicht zugenommen, bei den Überachtungen sind leichte Rückgänge zu verzeichnen, weil die Aufenthaltsdauer sich weiter verkürzt hat.
Veränderung der Übernachtungen nach Märkten in den letzten 5 Jahren
Deutschland +10,1%
Niederlande +8,4% 576.241 531.367
14.189.735 12.890.265
Großbritannien +9,6% 194.091 177.092 Belgien -3,7% 401.872 417.446 Schweiz +33,5% % Veränderung 2012 - 2008 1.331.024 996.867 2012 2008
Tschechien +26,5% 282.038 222.878 Österreich +15,4% 845.788 733.126
9.804.225 10.156.441 Quelle: Astat
Polen +2,0% 278.956 273.457
Italien -3,5%
7
8
Südtirol und seine Gäste
Ankünfte & Übernachtungen nach Herkunftsland 2012
Herkunftsland
Ankünfte
+/- %
Deutschland
2.675.747
5,3
14.189.735
4,8
5,3
2. Italien
2.177.812
-0,9
9.804.225
-3,7
4,5
3. Schweiz
293.023
12,1
1.331.024
11,8
4,5
4. Österreich
265.976
3,9
845.788
1,2
3,2
5. Niederlande
109.509
6,5
576.241
4,8
5,3
68.156
0,5
401.872
-0,1
5,9 4,5
1.
6. Belgien 7. Tschechien
Übernachtungen
+/- % Ø Aufenthaltsdauer
62.153
4,8
282.038
2,8
8. Polen
44.438
-7,8
278.956
-9,7
6,3
9. Frankreich
39.954
1,1
176.020
-1,6
4,4
10. Großbritannien
37.288
15,9
194.091
16,3
5,2
11. Übriges Europa
34.373
12,6
239.970
11,3
7,0
12. USA
29.894
11,7
94.661
9,3
3,2
13. Russland
26.034
28,3
152.808
25,2
5,9
14. Slowenien
23.840
1,3
113.362
-3,1
4,8
15. Dänemark
18.013
13,4
74.282
14,4
4,1
16. Sonstiges Länder Asiens
16.953
4,6
63.986
-3,0
3,8
17. Kroatien
14.485
11,6
79.095
9,9
5,5
18. Schweden
13.981
7,8
61.911
6,9
4,4
19. Luxemburg
10.405
12,5
67.320
8,1
6,5
20. Andere Länder*
10.249
9,0
37.769
0,6
3,7
9.977
-4,8
38.571
-8,4
3,9
21. Spanien 22. Slowakei 23. Norwegen
9.751
1,7
76.191
-2,5
7,8
8.493
12,8
30.559
12,9
3,6 6,7
24. Ungarn
7.853
-1,9
52.981
-4,7
25. Japan
7.841
11,9
16.678
16,8
2,1
26. Südamerika
7.818
8,2
29.203
-0,8
3,7
27. Kanada
5.184
6,4
18.977
1,9
3,7
28. Afrika
4.921
4,8
32.631
-7,6
6,6
29. Finnland
3.524
1,2
13.738
4,0
3,9
30. Portugal
2.268
-17,7
11.705
-13,3
5,2
31. Irland
2.096
13,7
9.217
10,6
4,4
32. Griechenland
1.929
-9,9
8.343
-13,0
4,3
33. Türkei
1.180
77,4
5.636
54,2
4,8
6.045.118 +3,3%
Ankünfte
29.409.584 +1,7%
Übernachtungen
4,9 Quelle: Astat
* Andere Länder: Australien, Neuseeland und andere Länder Ozeaniens
INSGESAMT
Ø Aufenthaltsdauer
Südtirol und seine Gäste
Marktanteile der europäischen Herkunftsländer nach Übernachtungen
0,1%
0,0%
0,2%
0,5%
0,3% 0,7%
2,0%
0,2%
0,9%
48,2%
1,0%
0,6%
0,3% 0,2%
0,3% 0,0%
33,3%
0,1%
0,0%
0,1%
Quelle: Astat
9
10
Südtirol und seine Gäste
Aufteilung der Übernachtungen nach Sommer- und Winterhalbjahr Quelle: Astat
11.134.535
40%
11.005.906
16.464.657
39%
39%
17.011.260
2008
38%
17.450.607
17.983.817
2009
38%
18.243.081
62%
61%
61%
60%
11.033.015
11.061.407
11.232.580
2012
2011
2010
62%
Verteilung der Ankünfte nach Sommer- und Winterhalbjahr TOP 10 Die Ankünfte der Deutschen nahmen im Sommerhalbjahr 2012 leicht zu, auch die Übernachtungen im Winterhalbjahr 2011/12 sind gestiegen. Die Zahl der italienischen Gäste blieb im Sommer beinahe unverändert, im Winter sind die Übernachtungen jedoch zurückgegangen.
1.775.282
Quelle: Astat
1.144.483
216.079
1.019.971
878.553
187.152
71.509
37.236
73.973
76.622
Schweiz
Österreich
Niederlande
19.844
23.213
Italien
Deutschland 33.816
38.669
34.153
23.624
14.002
11.419
16.971
6.453
Belgien
Polen
Tschechien
Frankreich
Großbritannien
USA
47.808
28.548
Das Ausgabeverhalten der Märkte pro Tag Winterhalbjahr
241
Sommerhalbjahr
Niederlande Deutschland 122
Großbritannien
134
123
94
Belgien 130
Polen
100
71
123
141 131
144
161
Tschechien
134
Österreich
Schweiz 140
Italien
103
Quellen: Quelle: Astat 2008 - Daten Deutsche und Italiener Allensbach 2007/2008
Im Durchschnitt geben die Gäste in Südtirol 122 Euro pro Tag aus. Im Sommer sind es 104 Euro und im Winter 140 Euro. Die Briten geben wesentlich mehr als die Gäste der anderen Nationen aus.
Südtirol und seine Gäste 11
Übernachtungen nach Ferienregionen Winterhj. 2011/12
Veränderung Vorjahr
1.234.369
-2,5%
1.504.713
1,1%
1.390.472
-1,5%
678.116
-4,7%
1.656.444
-6,4%
1.509.300
+1,0%
-1,1% -0,1% +3,0% +3,7% +4,4%
297.502
Sommerhj. 2012
Ferienregion
Alta Badia
784.655
Eisacktal
2.354.837
Gröden
1.004.376
Hochpustertal
1.144.015
Kronplatz
1.804.067
Meraner Land
5.380.274
820.218 636.922 665.965
2.040.857
7%
3.883.244
13%
2.402.928
8%
+2,4% +1,2%
1.834.863
6%
3.475.547
12%
6.901.044
24%
796.102
3%
1.444.382
5%
3.245.218
11%
1.300.873
4%
1.901.021
7%
+0,0% -3,1% -0,2%
Südtirols Süden Tauferer Ahrntal
653.394
Vinschgau
1.221.550
Seiser Alm
Südtirol Anteil
Kalenderjahr 2012
+3,1%
496.047 +3,6,0% 858.912 +8,1% 2.432.297
Eggental
570.076
Veränderung Vorjahr
+1,3%
+3,3% -0,5%
Quelle: Astat
Übernachtungen in den Ferienregionen nach Märkten
1. STELLE 2. STELLE
Im Jahr 2012 gab es in zwei Ferienregionen Veränderungen bei den Herkunftsländern. In der Ferienregion Kronplatz lösten die Italiener die Deutschen an erster Stelle ab und die Belgier gelangten statt den Tschechen auf Platz drei. Auf der Seiser Alm nahmen die Schweizer an Stelle der Niederländer Platz 3 ein.
3. STELLE
D
D
I
I B
I
Tauferer Ahrntal
D A
DEUTSCHLAND ITALIEN
D
SCHWEIZ ÖSTERREICH NIEDERLANDE
I D
CH
I
Meraner Land
Kronplatz
D
D
I
D
A
D
I CH
I B
Eisacktal
I
D
D
Hochpustertal
GB NL
BELGIEN GROSSBRITANNIEN POLEN TSCHECHIEN
Vinschgau
I
A
Südtirols Süden
I
CH
Alta Badia Gröden
CH
Seiser Alm Eggental
Quelle: Astat
12
Südtirol und seine Gäste
Anzahl der Beherbergungsbetriebe und Betten Insgesamt
Gastgewerbliche Betriebe 4-5 Sterne
3 Sterne
1-2 Sterne
Residence
394
1.550
1.465
811
28.413
65.992
35.760
21.423
Nicht-gastgewerbliche Betriebe Campingplätze
Privatzimmer
Urlaub auf dem Bauernhof
Bruttoauslastung
4.219
Insgesamt
42,0%
151.588
10.224 Beherbergungsbetriebe
Insgesamt
andere Betriebe*
220.600
6.005 45
3.094
2.674
192
13.108
24.992
22.440
8.472
24,2%
Betten
69.012
Quelle: Astat
Die Bruttoauslastung aller Beherbergungsbetriebe beträgt im Durchschnitt 36,4%. Mit 58,2% weisen die 4-5-Sterne-Betriebe die höchste Bruttoauslastung auf, gefolgt von den 3-Sterne-Betrieben mit 44,8% und den Residences mit 36,7% * Andere Betriebe: Feriendörfer, Berggasthäuser, Schutzhütten, Ferienheime, Jugendferienheime und-herbergen.
Übernachtungen nach Unterkunftsart
Gastgewerbliche Betriebe
2012
5.863.902
6.056.394
10.768.246
10.814.963
1-2 Sterne
3.713.710
3.544.535
Residence
2.753.818
2.875.526
Insgesamt
23.098.779
23.291.418
1.276.362
1.304.009
+2,2%
2.023.099
2.086.864
+3,2%
Urlaub auf dem Bauernhof 2.019.646
2.220.514
4-5 Sterne 3 Sterne
Nicht-gastgewerbliche Betriebe
Campingplätze Privatzimmer
Andere Betriebe Insgesamt
Quelle: Astat
Veränderung
2011
Insgesamt
500.423
506.779
5.819.530
6.118.166
28.918.309
29.409.584
+3,3% +0,4% -4,6%
+4,4% +0,8%
+9,9% +1,3%
+5,1% +1,7%
Südtirol und seine Gäste 13
Durchschnittliche Aufenthaltsdauer in Nächten
5,1
5,1
5,0
4,9
2008
2009
2010
2011
4,9
12 13 14
Quelle: Astat
2012
Durchschnittliche Aufenthaltsdauer nach Märkten in Nächten Deutschland
5,3 5,4
Italien
3,9
5,1
Schweiz
4,5 4,6
Österreich
Niederlande
3,4 3,1 6,0
Belgien
4,9
Großbritannien
5,9 5,9
6,2
Quelle: Astat
Polen
4,4 6,6
Winterhalbjahr 2011/12
Tschechien
4,3
4,9
3,4
Sommerhalbjahr 2012
Übernachtungen im Vergleich
ÜBERNACHTIGUNGEN
BAYERN 84.069.964
KALENDERJAHR 2012 Quelle: Bayerisches Landesamt für Statistik
% Veränderung zum Vorjahr
+3,8% SALZBURG 25.240.409
+5,4%
BETTEN 2012
193.500
552.960
TIROL 44.377.119
+3,5% Quellen: Statistik Austria, Vorarlberg Land
VORARLBERG 8.492.888
+6,6%
Quelle: Bundesamt für Statistik Schweiz
Quelle: Bundesamt für Statistik Schweiz
WALLIS 3.986.169
-2,2%
336.645
GRAUBÜNDEN
5.064.195
-5,6%
Quelle: Salzburger Land
SÜDTIROL
68.300
29.409.584
Quelle: Astat Bozen
+1,7%
46.412 220.600
33.865 TRENTINO 29.872.584
+0,4%
481.529
Quelle: Provincia Autonoma di Trento
Quellen: Statistik Austria, Landesstatistik Tirol
14
Südtirol und seine Gäste
Deutschland
Ankünfte
2.675.747
+5,3%
Veränderung zum Vorjahr
Hauptstadt: Berlin
Übernachtungen
14.189.735
3,5 Mio.
+4,6%
Einwohner (2012)
Veränderung zum Vorjahr
48,2%
81,9 Mio.
Einwohner (2012)
Durchschnittliche Aufenthaltsdauer
357.121 km² Fläche
5,3 Nächte
Anteil an den Gesamtnächtigungen
Quelle: Wikipedia.org, Astat, Deutsche Reiseanalyse 2012
Beliebteste Auslandsreiseziele
Ausgaben pro Tag/Person in Südtirol
2012 Winter (2007/2008)
Österreich Spanien
Sommer (2008)
5,5%
13,0%
Türkei
7,3%
Italien
8,4%
134 € 100 €
Südtirol und seine Gäste 15
Übernachtungen
Übernachtungen Ø Aufenthaltsd.
Ankünfte
Winterhalbjahr 2011/12 4.614.187
Sommerhalbjahr 2012 9.503.594 Sommer 2008 Winter 2008/09 Sommer 2009 Winter 2009/10 Sommer 2010 Winter 2010/11 Sommer 2011 Winter 2011/12 Sommer 2012
1.471.907 825.284 1.540.890 818.781 1.619.767 818.401 1.722.142 878.553 1.775.282
8.312.177 4.458.324 8.497.746 4.415.202 8.783.133 4.344.643 9.244.175 4.614.187 9.503.594
5,6 5,4 5,5 5,4 5,4 5,3 5,4 5,3 5,4
Nov
Dez
2.091.827
Übernachtungen nach Monaten 1.157.414
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Quelle: Astat
Übernachtungen nach Unterkunftsart
Übernachtungen nach Ferienregionen
Alta Badia
1,2%
8,0% 17,4% 13,3%
Eisacktal Gröden Hochpustertal Kronplatz Meraner Land
7,3% 2,5% 3,1% 2,8% 12,5% 6,4% 17,4%
Eggental
3,6% 3,4%
Seiser Alm
5,5% 4,5%
Südtirols Süden
6,5%
Tauferer Ahrntal Vinschgau
2,5%
15,6%
9,3%
9,4% 6,7%
41,0%
366.384 112.055 797.724 1.257.927 335.266 237.518 139.916 269.579 574.222 604.563 796.880 3.884.202 165.916 320.195 254.231 424.099 297.396 1.479.746 424.174 237.562 432.470 635.789
17,4% 18,9%
4-5 Sterne 3 Sterne
15,8% 11,0%
1-2 Sterne Residence Campingplätze Privatzimmer Urlaub auf dem Bauernhof andere Betriebe
8,4% 8,1% 2,8% 6,2% 7,2% 5,4% 6,2% 10,9% 0,8% 0,9%
804.930 1.798.537 41,4% 1.908.058 38,6% 3.664.385 730.187 1.048.584 385.642 766.145 128.199 586.733 331.027 511.278 287.329 1.038.651 38.815 90.166
Quelle: Astat
16
Südtirol und seine Gäste
Italien
Ankünfte
2.177.812 -0,9%
61 Mio.
Veränderung zum Vorjahr
Einwohner (2012)
301.340 km² FFläche läche
Übernachtungen
9.804.225 -3,7%
Veränderung zum Vorjahr
Durchschnittliche Aufenthaltsdauer
Hauptstadt: Rom
33,3%
3,3 Mio.
Einwohner (2012)
4,5 Nächte
Quellen: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat
Anteil an den Gesamtnächtigungen
Beliebteste Auslandsreiseziele
Ausgaben pro Tag/Person in Südtirol
2011 Deutschland
Winter (2007/2008)
9%
Frankreich Spanien
16%
Sommer (2008)
18%
Kroatien
6%
140 € 103 €
Südtirol und seine Gäste 17
Übernachtungen
Übernachtungen Ø Aufenthaltsd.
Ankünfte
Winterhalbjahr 2011/12 3.933.110
Sommerhalbjahr 2012 5.840.178 Sommer 2008 Winter 2008/09 Sommer 2009 Winter 2009/10 Sommer 2010 Winter 2010/11 Sommer 2011 Winter 2011/12 Sommer 2012
1.053.838 1.043.991 1.116.754 1.098.961 1.124.381 1.081.364 1.127.748 1.019.971 1.144.483
5.756.779 4.294.176 6.016.051 4.514.539 6.054.392 4.335.673 5.946.874 3.933.110 5.840.178
5,5 4,1 5,4 4,1 5,4 4,0 5,3 3,9 5,1
2.991.118 Übernachtungen nach Monaten 1.118.184
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez Quelle: Astat
Übernachtungen nach Unterkunftsart
Übernachtungen nach Ferienregionen
15,4% 9,8%
Alta Badia Eisacktal
12,1% 13,6%
Gröden
13,2% 10,9% 11,3% 13,3%
Hochpustertal
16,2% 17,4% 9,8% 8,4%
Kronplatz Meraner Land Eggental Seiser Alm Südtirols Süden
2,1% 2,1% 5,7% 5,4% 8,8% 7,4%
Tauferer Ahrntal
3,1% 6,3%
Vinschgau
2,2% 5,5%
602.769 567.772 473.850 787.768 514.613 628.154 439.504 769.031 633.722 1.003.471 382.812 487.204 83.274 121.562 220.777 311.706 343.728 425.608 121.804 362.469 87.680 316.880
23,4% 16,9%
4-5 Sterne 3 Sterne
11,4% 13,9% 11,8% 11,5%
1-2 Sterne Residence Campingplätze Privatzimmer Urlaub auf dem Bauernhof andere Betriebe
1,6% 3,7% 8,1% 9,4% 5,0% 8,0% 2,7% 3,4%
918.986 989.899 36,0% 1.416.825 33,2% 1.938.728 448.977 810.888 462.491 674.341 63.376 215.305 319.650 547.181 195.493 469.636 107.312 196.155
Quelle: Astat
18
Südtirol und seine Gäste
Schweiz
Ankünfte
41.284 km²
293.023
Fläche
+12,1%
Veränderung zum Vorjahr
7,95 Mio. Einwohner (2012)
Deutsch-Schweiz 63,7% (2012)
Übernachtungen
1.331.024
+11,7%
Veränderung zum Vorjahr
Durchschnittliche Aufenthaltsdauer Hauptstadt: Bern
124.400
4,5 Nächte
Einwohner (2012)
4,5% Quellen: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat; Gästebefragung Allensbach 2008
Beliebteste Auslandsreiseziele 2011 Deutschland
Anteil an den Gesamtnächtigungen
Ausgaben pro Tag/Person in Südtirol Winter (2007/2008)
28%
Frankreich
17%
Sommer (2008)
Österreich
8%
Italien
15%
161 €
130 €
Südtirol und seine Gäste 19
Übernachtungen
Ankünfte
Winterhalbjahr 2011/12 335.050
Übernachtungen Ø Aufenthaltsd.
Sommerhalbjahr 2012 988.230 Sommer 2008 Winter 2008/09 Sommer 2009 Winter 2009/10 Sommer 2010 Winter 2010/11 Sommer 2011 Winter 2011/12 Sommer 2012
160.475 54.477 173.999 58.477 176.656 62.072 197.252 73.973 216.079
748.833 251.187 790.738 260.601 799.275 273.802 908.042 335.050 988.230
4,7 4,6 4,5 4,5 4,5 4,4 4,6 4,5 4,6
Übernachtungen nach Monaten 210.385 130.955
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez Quelle: Astat
Übernachtungen nach Ferienregionen
Alta Badia
3,6% 1,1%
Eisacktal
8,6% 5,6%
Gröden
8,9% 3,1%
Hochpustertal Kronplatz
1,6% 2,3% 4,6% 4,6%
Meraner Land Eggental Seiser Alm
1,2% 1,7% 2,2% 3,2% 9,4% 14,4%
Südtirols Süden Tauferer Ahrntal Vinschgau
1,6% 0,9% 16,2% 10,4%
12.016 10.597 28.700 55.741 29.784 30.672 5.433 23.090 15.318 45.627 42,0% 140.689 52,6% 519.788 4.182 17.275 7.439 31.220 31.586 142.435 5.374 9.335 54.293 103.063
Übernachtungen nach Unterkunftsart
47,7% 159.868 44,9% 444.494 118.135 35,3% 34,7% 343.845
4-5 Sterne 3 Sterne
Residence
5,1% 5,0% 4,8% 5,3%
Campingplätze
2,3% 5,9%
1-2 Sterne
Privatzimmer
2,7% 1,5%
Urlaub auf dem Bauernhof
1,8% 2,2%
andere Betriebe
0,4% 0,5%
17.113 49.220 16.232 52.259 7.540 58.566 9.014 15.260 5.961 21.430 1.187 4.857
Quelle: Astat
20
Südtirol und seine Gäste
Österreich
Ankünfte
265.976
+3,9%
Veränderung zum Vorjahr
8 Mio.
Einwohner (2012)
83.870 km² Fläche
Übernachtungen
845.788
+0,8%
Veränderung zum Vorjahr
Hauptstadt: Wien
1,69 Mio.
Durchschnittliche Aufenthaltsdauer
Einwohner (2012)
3,2 Nächte
2,9% Anteil an den Gesamtnächtigungen
Quellen: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012 Astat; Gästebefragung Allensbach 2008
Beliebteste Auslandsreiseziele
Ausgaben pro Tag/Person in Südtirol
2011
Winter (2007/2008)
Deutschland
23%
Sommer (2008)
Kroatien
8% Spanien
5%
Griechenland Italien
24%
5%
144 €
134 €
Südtirol und seine Gäste 21
Übernachtungen
Übernachtungen Ø Aufenthaltsd.
Ankünfte
Winterhalbjahr 2011/12 259.627
Sommerhalbjahr 2012 580.002 Sommer 2008 Winter 2008/09 Sommer 2009 Winter 2009/10 Sommer 2010 Winter 2010/11 Sommer 2011 Winter 2011/12 Sommer 2012
151.627 68.425 172.687 69.776 181.484 72.764 182.515 76.622 187.152
496.797 241.993 544.644 245.329 573.684 251.165 586.639 259.627 580.002
3,3 3,5 3,2 3,5 3,2 3,5 3,2 3,4 3,1
Nov
Dez
Übernachtungen nach Monaten 125.232
99.161
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Quelle: Astat
Übernachtungen nach Unterkunftsart
Übernachtungen nach Ferienregionen
Alta Badia
1,9%
12,5% 13,3% 9,7%
Eisacktal Gröden Hochpustertal Kronplatz
10,4%
2,7% 4,6% 3,8%
13,3% 6,4% 21,5%
Meraner Land Eggental Seiser Alm
1,9% 2,0% 2,4% 4,4% 14,4%
Südtirols Süden Tauferer Ahrntal Vinschgau
31,0%
3,3% 1,8% 6,1% 6,7%
26,0%
26.784 10.776 32.408 76.566 25.064 15.707 11.769 21.944 34.262 37.171 55.523 179.238 4.791 11.504 6.190 25.531 37.295 150.144 8.570 10.277 15.659 38.840
30,5% 27,9%
4-5 Sterne 3 Sterne 1-2 Sterne Residence Campingplätze Privatzimmer Urlaub auf dem Bauernhof andere Betriebe
10,9% 10,0% 5,4% 4,1% 1,0% 2,9% 4,6% 2,7% 2,6% 3,7% 1,9% 2,7%
79.154 161.879 43,1% 111.977 45,9% 266.303 28.236 57.885 13.966 23.695 2.514 17.020 12.033 15.894 6.822 21.669 4.925 15.491
Quelle: Astat
22
Südtirol und seine Gäste
Niederlande
Ankünfte
16 Mio.
Einwohner (2012)
109.509
41.543 km²
+6,5%
Fläche
Veränderung zum Vorjahr
Übernachtungen
576.241 +3,5%
Hauptstadt: Amsterdam
1,04 Mio.
Veränderung zum Vorjahr
Einwohner (2012)
Durchschnittliche Aufenthaltsdauer
5,3 Nächte
2,0% Anteil an den Gesamtnächtigungen
Quellen: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat; Gästebefragung Allensbach 2008
Beliebteste Auslandsreiseziele
Ausgaben pro Tag/Person in Südtirol
2011 Deutschland Belgien
18%
Winter (2007/2008) Sommer (2008)
9%
123 €
Spanien
12%
Frankreich
15%
71 €
Südtirol und seine Gäste 23
Übernachtungen
Übernachtungen Ø Aufenthaltsd.
Ankünfte
Winterhalbjahr 2011/12 224.545
Sommerhalbjahr 2012 347.487 Sommer 2008 Winter 2008/09 Sommer 2009 Winter 2009/10 Sommer 2010 Winter 2010/11 Sommer 2011 Winter 2011/12 Sommer 2012
59.931 34.669 61.586 35.965 63.113 37.071 66.802 37.236 71.509
312.467 215.611 323.401 219.998 329.271 225.255 339.914 224.545 347.487
5,2 6,2 5,3 6,1 5,2 6,1 5,1 6,0 4,9
Übernachtungen nach Monaten
150.693 67.997
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez Quelle: Astat
Übernachtungen nach Unterkunftsart
Übernachtungen nach Ferienregionen
Alta Badia
4,2%
7,9% 11,3%
Eisacktal Gröden Hochpustertal Kronplatz Meraner Land Eggental Seiser Alm Südtirols Süden Tauferer Ahrntal Vinschgau
13,0%
44,6%
4,3% 2,7% 3,4% 6,3% 9,1% 2,1%
24,6%
1,5% 1,6% 6,2% 5,7% 2,8%
17,1%
1,4% 1,7% 11,6% 17,0%
29.069 14.594 17.815 39.113 99.904 14.804 6.146 11.689 14.101 31.500 4.686 84.890 3.281 5.674 13.817 19.757 6.194 58.974 3.164 5.758 26.011 58.715
14,6% 8,9%
4-5 Sterne
39,1% 27,0%
3 Sterne 1-2 Sterne Residence Campingplätze
8,6% 5,1% 13,9% 6,0% 2,7%
Privatzimmer
4,0%
Urlaub auf dem Bauernhof
3,5% 6,4%
andere Betriebe
0,7% 1,5%
41,0% 16,8%
32.889 31.025 87.697 94.000 19.369 17.749 31.314 20.855 6.145 142.639 37.697 13.821 7.880 22.233 1.554 5.217
Quelle: Astat
24
Südtirol und seine Gäste
Belgien
Ankünfte
68.156 +0,5%
Veränderung zum Vorjahr
Hauptstadt: Brüssel
1,1 Mio.
Übernachtungen
Einwohner (2012)
401.872
-0,8%
Veränderung zum Vorjahr
11 Mio.
Einwohner (2012)
30.528 km² Fläche
Durchschnittliche Aufenthaltsdauer
5,9 Nächte
1,4% Anteil an den Gesamtnächtigungen
Quellen: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat; Gästebefragung Allensbach 2008
Beliebteste Auslandsreiseziele
Ausgaben pro Tag/Person in Südtirol
2011 Niederlande
9%
Deutschland
Winter (2007/2008)
12%
Spanien
Sommer (2008)
123 €
11%
Frankreich
29%
94 €
Südtirol und seine Gäste 25
Übernachtungen
Übernachtungen Ø Aufenthaltsd.
Ankünfte
Winterhalbjahr 2011/12 202.204
Sommerhalbjahr 2012 198.798 Sommer 2008 Winter 2008/09 Sommer 2009 Winter 2009/10 Sommer 2010 Winter 2010/11 Sommer 2011 Winter 2011/12 Sommer 2012
28.346 36.685 30.166 35.792 30.908 33.432 33.666 34.153 33.816
182.121 213.780 188.309 208.852 192.987 195.774 206.801 202.204 198.798
6,4 5,8 6,2 5,8 6,2 5,9 6,1 5,9 5,9
Übernachtungen nach Monaten
99.979 77.874
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez Quelle: Astat
Übernachtungen nach Unterkunftsart
Übernachtungen nach Ferienregionen
Alta Badia Eisacktal Gröden Hochpustertal
7,7% 2,8% 9,6% 13,2% 9,7% 3,4% 4,8% 3,9%
Kronplatz
11,4%
Meraner Land
3,1%
Eggental
2,6% 2,0%
Seiser Alm
2,6% 2,7% 3,5%
Südtirols Süden Tauferer Ahrntal Vinschgau
34,5% 29,6%
10,4%
17,7% 9,7% 4,2% 10,9%
15.475 5.608 19.423 26.121 19.504 6.660 9.753 7.704 69.474 22.554 6.159 58.686 5.321 4.010 5.208 5.343 7.139 20.492 35.610 19.260 8.543 21.544
22,3% 22,9%
4-5 Sterne 3 Sterne 1-2 Sterne Residence Campingplätze
13,5% 11,7% 4,2% 5,4% 0,8%
8,3%
Privatzimmer
3,2% 3,8%
Urlaub auf dem Bauernhof
1,7% 5,2%
andere Betriebe
0,3% 0,6%
45.174 45.460 54,0% 109.205 42,1% 83.644 27.261 23.291 8.429 10.665 1.690 16.557 6.450 7.599 3.447 10.390 548 1.219
Quelle: Astat
26
Südtirol und seine Gäste
Großbritannien
Ankünfte
37.288 +16,3%
Veränderung zum Vorjahr
Übernachtungen
194.091
62 Mio.
+16,7%
Einwohner (2012)
Veränderung zum Vorjahr
243.610 km² Fläche
Durchschnittliche Aufenthaltsdauer
Hauptstadt: London
8,62 Mio.
Einwohner (2012)
5,2 Nächte
0,7% Anteil an den Gesamtnächtigungen
Quellen: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat; Gästebefragung Allensbach 2008
Beliebteste Auslandsreiseziele
Ausgaben pro Tag/Person in Südtirol
2011
Winter (2007/2008)
USA
Asien-Pazifik-Region
7%
10%
Sommer (2008)
241 €
Spanien
21%
Frankreich
13%
122 €
Südtirol und seine Gäste 27
Übernachtungen
Ankünfte
Winterhalbjahr 2011/12 105.476
Übernachtungen Ø Aufenthaltsd.
Sommerhalbjahr 2012 87.491 Sommer 2008 Winter 2008/09 Sommer 2009 Winter 2009/10 Sommer 2010 Winter 2010/11 Sommer 2011 Winter 2011/12 Sommer 2012
16.348 15.630 14.647 14.062 16.824 14.447 17.605 16.971 19.844
70.225 97.756 65.376 86.471 74.896 88.152 78.285 105.476 87.491
4,3 6,3 4,5 6,1 4,5 6,1 4,4 6,2 4,4
Übernachtungen nach Monaten
37.692
Jan
Feb
25.802
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez Quelle: Astat
Übernachtungen nach Unterkunftsart
Übernachtungen nach Ferienregionen
29,5% 27,5%
Alta Badia Eisacktal
2,8% 5,4%
Gröden Hochpustertal Kronplatz Meraner Land Eggental Seiser Alm Südtirols Süden Tauferer Ahrntal Vinschgau
19,1% 4,3% 6,5% 7,0% 5,7% 2,4%
15,8%
0,9% 3,0% 3,1% 4,0% 2,0%
9,8%
1,1% 0,4% 1,1% 2,8%
31.086 24.051 2.902 4.764 45,9% 48.407 16.686 4.528 5.710 7.328 4.952 2.557 13.844 973 2.661 3.238 3.516 2.110 8.536 1.109 329 1.168 2.426
27,7% 30,6% 30,4% 34,8%
4-5 Sterne 3 Sterne 1-2 Sterne Residence Campingplätze Privatzimmer Urlaub auf dem Bauernhof andere Betriebe
16,7% 9,9% 4,9% 0,2% 5,7% 6,2% 4,0% 1,1% 2,0% 0,3% 1,3%
24,1%
29.246 26.881 32.071 30.528 25.432 14.614 10.443 4.340 241 4.959 6.564 3.516 1.200 1.735 279 1.133
Quelle: Astat
28
Südtirol und seine Gäste
Polen
Ankünfte
44.438
38,4 Mio.
-7,8%
Einwohner (2012)
Veränderung zum Vorjahr
312.679 km² Fläche
Übernachtungen
278.956
-9,6%
Veränderung zum Vorjahr
Hauptstadt: Warschau
Durchschnittliche Aufenthaltsdauer
1,71 Mio.
Einwohner (2012)
6,3 Nächte
0,9% Anteil an den Gesamtnächtigungen
Quellen: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat; Gästebefragung Allensbach 2008
Beliebteste Auslandsreiseziele
Ausgaben pro Tag/Person in Südtirol
2011 Deutschland
39%
Großbritannien
Kroatien
6%
5%
Italien
6%
Winter (2007/2008)
141 €
Sommer nicht erhoben
Südtirol und seine Gäste 29
Übernachtungen
Übernachtungen Ø Aufenthaltsd.
Ankünfte
Winterhalbjahr 2011/12 254.423
Sommerhalbjahr 2012 23.624 Sommer 2008 Winter 2008/09 Sommer 2009 Winter 2009/10 Sommer 2010 Winter 2010/11 Sommer 2011 Winter 2011/12 Sommer 2012
5.091 38.658 4.757 43.260 5.600 44.121 5.345 38.669 5.446
23.148 264.394 24.506 296.522 35.722 293.390 25.035 254.423 23.624
4,5 6,8 5,2 6,9 6,4 6,6 4,7 6,6 4,3
Übernachtungen nach Monaten
91.013 5.887
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez Quelle: Astat
Übernachtungen nach Unterkunftsart
Übernachtungen nach Ferienregionen
Alta Badia Eisacktal Gröden Hochpustertal Kronplatz
7,5% 5,4% 8,1% 5,5%
Seiser Alm Südtirols Süden Tauferer Ahrntal Vinschgau
15,6%
6,0% 2,5% 25,4%
8,6% 16,0%
Meraner Land Eggental
18,2%
4,4% 1,5% 6,0% 2,5% 3,2% 4,5% 1,1% 3,2% 9,1%
16,4%
29,2%
19.063 1.273 20.618 4.259 39.508 1.283 15.245 586 64.262 2.007 40.524 6.846 11.206 356 15.164 596 8.234 3.845 11.505 268 8.114 2.145
13,9% 8,6%
4-5 Sterne
26,4% 19,0%
3 Sterne
8,7% 14,9%
1-2 Sterne Residence Campingplätze
19,6% 0,0%
13,6% 17,5%
Privatzimmer Urlaub auf dem Bauernhof andere Betriebe
6,7%
5,5% 10,9% 0,8% 2,9%
30,9%
35.316 2.019 67.200 4.477 22.218 3.506 78.710 4.620 127 1.582 34.598 4.136 14.106 2.563 2.148 673
Quelle: Astat
30
Südtirol und seine Gäste
Tschechien
Ankünfte
62.153 +4,8%
Veränderung zum Vorjahr
Hauptstadt: Prag
1,21 Mio.
Einwohner (2012)
Übernachtungen
282.038
+2,8%
Veränderung zum Vorjahr
Durchschnittliche Aufenthaltsdauer
10 Mio. Einwohner (2012)
78.866 km² Fläche
4,5 Nächte
1,0% Anteil an den Gesamtnächtigungen
Quellen: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat; Gästebefragung Allensbach 2008
Beliebteste Auslandsreiseziele
Ausgaben pro Tag/Person in Südtirol
2011 Deutschland
Winter (2007/2008)
19%
Österreich
16%
Slowakei Kroatien
8%
9%
131 €
Sommer nicht erhoben
Südtirol und seine Gäste 31
Übernachtungen
Übernachtungen Ø Aufenthaltsd.
Ankünfte
Winterhalbjahr 2011/12 232.609
Sommerhalbjahr 2012 47.464 Sommer 2008 Winter 2008/09 Sommer 2009 Winter 2009/10 Sommer 2010 Winter 2010/11 Sommer 2011 Winter 2011/12 Sommer 2012
10.655 39.693 10.932 44.776 12.779 45.384 14.058 47.808 14.002
41.737 195.744 39.725 219.061 47.043 227.674 49.269 232.609 47.464
3,9 4,9 3,6 4,9 3,7 5,0 3,5 4,9 3,4
Übernachtungen nach Monaten
87.494 18.306
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez Quelle: Astat
Übernachtungen nach Unterkunftsart
Übernachtungen nach Ferienregionen
Alta Badia
8,6% 12,6% 17,2% 14,6%
Eisacktal Gröden Hochpustertal Kronplatz Meraner Land Eggental Seiser Alm Südtirols Süden
11,7% 6,5% 3,3% 7,8% 9,0% 3,9% 15,4% 2,3% 1,4% 6,0% 1,8% 8,8% 15,6%
Tauferer Ahrntal
4,7% 3,1%
Vinschgau
4,6%
12,3%
28,9%
19.883 5.908 39.674 6.847 27.041 3.060 7.635 3.657 66.785 4.206 8.976 7.209 5.264 674 13.932 837 20.307 7.330 10.919 1.453 10.732 5.764
8,0% 9,7%
4-5 Sterne
28,1% 28,1%
3 Sterne 15,3% 16,6%
1-2 Sterne Residence Campingplätze
13,8% 0,2%
12,6% 12,4%
Privatzimmer Urlaub auf dem Bauernhof andere Betriebe
9,5%
8,7% 7,1% 1,6% 3,0%
25,6%
18.588 4.602 65.453 13.321 35.588 7.859 59.486 6.550 360 4.496 29.262 5.902 20.208 3.348 3.664 1.403
Quelle: Astat
Der Lebensraum S端dtirol
Der Lebensraum Südtirol 33
Produkte geprüfter Qualität und Herkunft Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol" steht für Südtiroler Herkunft und geprüfte Qualität bei landwirtschaftlichen Produkten und Lebensmitteln. Folgende Produkte dürfen das Südtiroler Qualitätszeichen tragen: Apfelsaft & Trockenobst | Beeren & Kirschen | Brot, Apfelstrudel & Zelten Gemüse | Grappa | Kräuter & Gewürze | Honig | Milch & Milchprodukte Rindfleisch
Südtiroler Apfel g.g.A.
Die Marke Südtiroler Apfel g.g.A. (geschützte geografische Angabe) verleiht ein einheitliches Erscheinungsbild auf den ausländischen Märkten, garantiert die geografische Herkunft, die traditionelle Produktionsweise und die transparente Rückverfolgbarkeit.
Südtiroler Speck g.g.A.
Die „geschützte geografische Angabe“ (g.g.A.) garantiert, dass der Speck nach traditioneller Art in einem bestimmten geografischen Gebiet hergestellt wird. Die Qualitätskontrollen werden durch das Südtiroler Speck Consortium und das unabhängige Kontrollinstitut INEQ (Istituto Nord Est Qualità) durchgeführt.
Südtirol Wein
Südtiroler DOC-Weine unterliegen strengen Qualitätskontrollen. Der DOC-Status regelt die maximale Ernte pro Hektar für jede Sorte, definiert unter anderem die Mindestwerte für Alkohol, Säure und zuckerfreien Extrakt. Seit 2010 gibt es sowohl ein neues Logo als auch eine einheitliche Kapsel, welche die Herkunft abermals unterstreichen.
Stilfser Käse g.U.
Der „Stilfser Käse g.U.“ (geschützte Ursprungsbezeichnung) ist der einzige Südtiroler Käse, der die geschützte Ursprungsbezeichnung trägt. Dieses Gütesiegel besagt, dass die Erzeugung, Verarbeitung und Herstellung des Käses in einem bestimmten geografischen Gebiet nach einem anerkannten und festgelegten Verfahren erfolgen. Die Milch für den Stilfser Käse g.U. wird täglich von 300 Bergbauernhöfen, die sich zu 97 Prozent in mehr als 1.000 Meter Höhe befinden, angeliefert.
34
Der Lebensraum Südtirol
Apfel
Bereits seit 1.300 Jahren werden in Südtirol Äpfel angebaut. Heute beträgt die Anbaufläche ca. 18.000 ha, was 2,5 Prozent der Gesamtfläche Südtirols ausmacht. Sie gedeihen in einer Höhenlage zwischen 200 und 1.100 Metern Meereshöhe. Der Marienkäfer im Logo steht für den integrierten Anbau. Dieser nützt und verstärkt die Widerstandskräfte der Natur, schont Nützlinge und fördert deren Ausbreitung. 96 Prozent der Südtiroler Obstproduzenten verpflichten sich zum integrierten Anbau, ca. 4 Prozent zum biologischen Anbau. Die rund 8.000 Obstbauern ernten jährlich ca. 1 Million Tonnen Äpfel, was 12 Prozent der europäischen und 50 Prozent der italienischen Apfelernte entspricht. Knapp 40 Prozent der Ernte wird im Inland konsumiert, der Rest geht in den Export, wobei Deutschland mit einem Drittel den größten Anteil einnimmt. 2005 wurde dem Südtiroler Apfel das europäische Qualitätssiegel „geschützte geografische Angabe" (g.g.A.) verliehen. 13 Südtiroler Apfelsorten dürfen heute dieses Siegel tragen.
Vertrieb Italien Deutschland Skandinavien Spanien und Portugal Großbritannien und Irland Frankreich und Benelux Andere
39% 9% 6% 3% 2%
20%
21%
Die Top Sorten 2012 1. Golden Delicious 2. Gala 3. Red Delicious
Speck
387.585 Tonnen 143.278 Tonnen 80.157 Tonnen
45% 17% 9%
Speck entstand ursprünglich aus der Verbindung zweier Methoden zur Konservierung von Fleisch: Dem Trocknen an der frischen Luft (verbreitet im Mittelmeerraum) und dem Räuchern (typisch für die Länder im Norden Europas). In Südtirol werden jährlich knapp 6,2 Millionen Hammen Speck à ca. 4,5 kg hergestellt. 38 Prozent des jährlich produzierten Specks trägt die Ursprungsbezeichnung g.g.A. (geschützte geografische Angabe). 99,8 Prozent davon sind Markenspeck, 0,2 Prozent Bauernspeck.
Der Lebensraum Südtirol 35
Milch
Die rund 75.000 Milchkühe in Südtirol produzieren jährlich ca. 372 Millionen Kilogramm Milch. Das entspricht 3,3 Prozent der Milchproduktion in Italien und 0,2 Prozent in der EU. 33 Prozent der Südtiroler Milch und Milchprodukte werden in der Region TrentinoSüdtirol verkauft, 64 Prozent im restlichen Italien und 3 Prozent im Ausland. Ca. 25 Prozent des italienweit verkauften Joghurts stammt aus Südtirol. Knapp 90 Käsesorten dürfen das Südtiroler Qualitätszeichen tragen.
Milchprodukte nach Produktionsmenge 2012 ca. 115 Mio kg
Joghurt ca. 25 Mio kg ca. 22 Mio kg
Haltbarmilch Frischmilch Käse Topfen/Mascarpone Butter Frischsahne
Wein
ca. 19 Mio kg ca. 7 Mio kg ca. 3 Mio kg ca. 2 Mio kg
Mit einer Fläche von ca. 5.300 ha zählt Südtirol zu den kleinsten Weinbaugebieten Italiens. Umgerechnet entspricht diese Fläche 0,7 Prozent der Anbaufläche Italiens und 0,1 Prozent der Anbaufläche Europas. 42 Prozent der in Südtirol produzierten Weine sind Rotweine, die Weißweine machen 58 Prozent aus. Die jährliche Produktionsmenge beträgt ca. 330.000 Hektoliter, was rund 40 Millionen Flaschen sind. Ein Drittel davon wird exportiert, der Rest wird von Gästen und Einheimischen im Land konsumiert. Dank unterschiedlichem Terroir werden in Südtirol 20 verschiedene Rebsorten angebaut. 98 Prozent der Rebfläche ist DOC-klassifiziert, Südtirol liegt damit italienweit an der Spitze. Vertrieb Südtirol restliches Italien Deutschland USA Schweiz Österreich GB Restl. EU Restl. Welt
48% 12% 8% 5% 3% 2% 2% 1%
19%
36
Der Lebensraum Südtirol
Brot & Apfelstrudel
56 Bäcker und Konditoren backen Brot, Apfelstrudel und Zelten mit dem Südtiroler Qualitätszeichen, wobei jeder Bäcker im Durchschnitt 4 bis 5 Qualitätsbrote produziert. Das Qualitätszeichen dürfen folgende Brotsorten verwenden: Schüttelbrot, Pusterer Breatl, Roggenbrot, Vinschger Paarl, Früchtebrot, Vorschlag, Weißer Weggen, Zelten und Bauernzelten, Apfelstrudel mit Mürb-, Blätter- und Ziehteig. Absatzmärkte sind Südtirol, Italien, Deutschland und Österreich.
Beeren & Kirschen
In Südtirol werden jährlich ca. 1.000 Tonnen Erdbeeren, 70 Tonnen Himbeeren und 80 Tonnen Kirschen mit dem Qualitätszeichen geerntet. Die Anbaugebiete liegen zwischen 500 und 1.600 Metern Meereshöhe. Jenes für Beeren beträgt ca. 150 Hektar, jenes für Kirschen ca. 50 Hektar. Im norditalienischen Raum, dem Hauptmarkt, erfolgt 90 Prozent des Vertriebes über den Großhandel. Der Rest der Ware wird lokal direkt bei Genossenschaften und in kleineren Geschäften verkauft.
Gemüse
Ca. 400 Betriebe bauen auf einer Meereshöhe von 800-1.600 Metern Südtiroler Gemüse an. Pro Jahr produzieren sie ca. 13.000 Tonnen Gemüse. Bei Gemüsesorten mit dem Qualitätszeichen Südtirol handelt es sich um Freilandgemüse. Der Hauptmarkt ist und bleibt Norditalien (90 Prozent), 10 Prozent werden in Südtirol vertrieben.
Honig
1 Million Bienen (4.500 Bienenvölker) produzieren jährlich ca. 81.000 kg Südtiroler Honig mit Qualitätszeichen. Pro Bienenvolk ergibt das eine durchschnittliche Menge von 15 kg pro Jahr. Die wichtigsten Honigsorten sind Mischblüten-, Alpenrosen-, Löwenzahn- und Waldhonig. Der Südtiroler Honig wird ausschließlich in Südtirol vertrieben: 90 Prozent direkt durch die rund 170 Imker, 10 Prozent über Fachgeschäfte und Bauernmärkte.
Der Lebensraum Südtirol 37
Grappa
Das Qualitätszeichen bei Grappa garantiert die ausschließliche Verwendung von Südtiroler Trestern und deren schonende Verarbeitung in Südtiroler Brennereien. Fünf Brennereien dürfen das Qualitätszeichen tragen. Aus 100 kg feuchten, frischen Trestern erhält man neun bis zehn Liter Grappa. Jährlich werden ca. 100.000 Flaschen produziert. Die Hauptabsatzmärkte sind Südtirol und Norditalien.
Kräuter & Gewürze
In Südtirol werden auf ca. 4 ha Kräuter und Gewürze angebaut. Von den insgesamt 40 Betrieben sind neun berechtigt, das Qualitätszeichen Südtirol zu tragen, welches es seit 2007 gibt. Zu den Kräuter und Gewürzen zählen verschiedene Minzesorten, Zitronen- und Goldmelisse, Ringel- und Kornblumen sowie viele andere mehr.
Apfelsaft & Trockenobst
In Südtirol stellen 10 Produzenten Apfelsaft und Trockenobst mit Südtiroler Qualitätszeichen her. Im Jahr 2011 wurden ca. 580.000 Liter Saft und 14.000 kg Trockenobst produziert. Für die Herstellung von einem Liter Apfelsaft werden ca. 1,4 kg Äpfel benötigt. Der Vertrieb erfolgt über den Lebensmittel-Einzelhandel, Bauernmärkte und den direkten Verkauf ab Hof. Die beiden Hauptmärkte sind Südtirol und Norditalien.
Rindfleisch
Südtiroler Rindfleisch wird als regionales Produkt von zirka 170 Bauern in kleinen Mengen produziert. Die Fütterung der Rinder erfolgt mit hofeigenem Heu oder Almgras. Vertrieben wird das Südtiroler Rindfleisch derzeit in dreizehn Metzgereien und ihren Verkaufspunkten. Die Fütterung der Rinder erfolgt mit hofeigenem Heu oder Almgras.
38
Der Lebensraum Südtirol
Energie
Die Vision von Südtirol als begehrtesten Lebensraum in Europa setzt eine ganzheitliche Betrachtung voraus. Nachhaltigkeit bedeutet die Erhöhung der Lebensqualität in einer intakten Umwelt und mit einem gesunden Klima. Nachhaltigkeit heißt sich im Land, zwischen Berg und Tal, ökologisch fortzubewegen. Nachhaltigkeit ist Energie aus regenerativen Quellen und der schonende Umgang mit dieser wertvollen Ressource. Nachhaltigkeit ist der Einsatz von regionalen Materialien und der respektvolle Umgang mit den Ressourcen in allen Lebensbereichen. Die SMG möchte die Diskussion über Nachhaltigkeit noch stärker in Gang bringen, Südtirol in verschiedenen Kompetenzfeldern als Vorreiter etablieren und die Erlebbarkeit dieser Stärken für die Gäste vor Ort ausbauen. Nachhaltigkeit wird vermehrt in die Südtirol-Kommunikation und in die Strategie der Destinationsentwicklung ein gebaut. Das Projekt "Klimaland-Südtirol 2050" zeichnet den Weg vor, wie Südtirol sich zur internationalen anerkannten Klimaregion entwickeln und seinen Umgang mit Energie nachhaltig gestalten kann. Im Durchschnitt verursacht eine Person in Europa knapp 10 Tonnen CO₂ pro Jahr. Südtirol liegt heute bei 5 Tonnen pro Person und will bis 2050 diesen Wert auf 1,5 Tonnen pro Person pro Jahr gesenkt haben. Gute Entwicklungen, um dieses Ziel zu erreichen, gibt es bereits im Bereich der erneuerbaren Energie und Energieeffizienz beim Bauen.
Erneuerbare Energie Südtirol hat gute Voraussetzungen: · Südtirol hat rund 300 Sonnentage im Jahr und damit das beste Solarpotential in den Alpen.
· 42% der Landesfläche Südtirols ist mit Wald bedeckt, was nicht nur der lokalen Holzindustrie zugutekommt, sondern auch der Energieversorgung.
· In den abfließenden Wassermengen liegt dank der gebirgigen Landschaft ein besonders hohes Energiepotential, das mittels Wasserkraftwerken schon seit langem genutzt wird. Die 963 Wasserkraftwerke Südtirols produzieren Strom für ca. 1.600.000 Haushalte/Jahr*. Das ist fast doppelt so viel Strom als in Südtirol verbraucht wird. Der Rest wird exportiert.
*Annahme: ein Haushalt mit 4 Personen verbraucht im Durchschnitt 3.500 kWh im Jahr. Quelle: TIS, Bozen, 2012
Der Lebensraum Südtirol 39
Energieverbrauch nach Bereichen MOBILITÄT
STROM
100%
100%
0%
0%
WÄRME
ERNEUERBAR
61%
NICHT ERNEUERBAR
44%
31%
68%
39%
25%
32% BEREICHE
ENERGIEN
Quelle: Südt. Energiebilanz 2009, ASAT 2012
Erneuerbare Energieproduktion (Stand 31.12.2011) Strom
Wärme
· 983 · 7.087 ·1
Wasserkraftwerke Photovoltaikanlagen Windkraftanlagen
· 71 · 396 · 18.955
Holzfernheizwerke Geothermieanlagen thermische Solaranlagen
Wärme und Strom · 30
Biogasanlagen: produzieren zum Großteil Strom und einen kleinen Teil Wärme
Quellen: Landesamt für Energieeinsparung, Bozen, 2013.
Energieeffizienz KlimaHaus steht für energieeffizientes und ökologisches Bauen mit kompakter Bauweise, hohem Wärmeschutz, hoher Luftdichtheit und Nutzung der erneuerbaren Energieträger. Das zertifizierte Gebäude sorgt für geringe Heiz- und Kühlkosten und ist konkreter Klimaschutz. Das Passivhaus, „Südtirol-KlimaHaus“ genannt, ist heute bei Neubauten schon Pflicht. Von den 4.916 zertifizierten italienischen Klimahäusern stehen 4.074 in Südtirol. Quelle: KlimaHaus Agentur, Bozen, 2013
40
Der Lebensraum Südtirol
Architektur
Die Landschaft ist Südtirols Kapital. Dazu gehört die Faszination der Berge ebenso wie der Eindruck der Kulturlandschaft, die die Menschen hier geschaffen haben. Einzelbauwerke, Dörfer, Hotelanlagen, Gewerbezonen, Seilbahnstationen, Schilder, Wege, Trockenmauern – jeder Eingriff verändert Landschaft. Bedenkt man, dass nur sechs Prozent der Gesamtfläche in Südtirol besiedelbar sind und davon bis dato die Hälfte verbaut ist, so kommt der Baukultur eine sensible Rolle zu. Die SMG baut den Themenbereich Architektur und Landschaft verstärkt in die Südtirol-Kommunikation und in die Strategie der Destinationsentwicklung ein. Ziel ist es, Südtirol in der internationalen Architekturdiskussion als gutes Beispiel zu etablieren, am besten mit einer Formensprache, die es nur hier gibt, nur hier geben kann, aufgrund der natürlichen Vorgaben, der Lage am Schnittpunkt dreier Kulturen, der lokalen Bautraditionen, die sich schon immer an Nord und Süd orientierten, der Materialien, die typisch für das Land sind und/oder zum Land passen. Im Idealfall entwickelt sich die Südtiroler Architektur zu einem Positionierungsmerkmal, wie es dem Wein und der alpin-mediterranen Gastronomie bereits gelungen ist.
Südtiroler Architekturpreis (wird alle zwei Jahre vergeben) 2011: 6. Südtiroler Architekturpreis · 1. Preis: Deutschsprachige Grundschule Sterzing (CeZ Calderan Zanovello Architekten) · 2. Preis: Hotel Pupp, Brixen (Arch. Christian Schwienbacher und bergmeisterwolf architekten) · 3. Preis: „Greitwies“, landwirtschaftliches Gebäude, St. Pankraz (Architekten Theodor Gallmetzer und Manfred Rauch) Sechs Kategorienpreise
· Preis Kategorie „Energy“: Neubau Raiffeisenkasse Kastelruth (Architekten Paul Senoner und Lukas Tammerle)
· Preis Kategorie „Tourism“: Freizeitbad Cascade in Sand in Taufers (Architekten Christoph Mayr Fingerle) · Preis Kategorie „Interior“: Verbindung zweier Stockwerke in einer Privatwohnung in Bozen (Arch. Christian Schwienbacher) · Preis Kategorie „Housing“: Wohnbau-Erweiterungszone Kaltern (Architekten: feld72) · Preis Kategorie „Infrastructure“: Bahnhof Olang-Antholz (Arch. Walter Dietl) · Preis Kategorie „Public“: Kindergarten in Terenten (Architekten: feld72) Denkmalgeschützte Bauten in Südtirol: 5.000 Gebäude (2010) Davon: · Kirchen, Kapellen, Kloster- und Stiftanlagen, Bildstöcke: 1.200 (=sakrale Objekte) · Profane Objekte: 3.800 - Bauernhäuser: 1.500 - Bauten bäuerlicher Technik (Kornkästen, Mühlen, Backöfen, Sägen): 121 - Burgen und Schlösser: 85 - Burgruinen: 62 - Adelige Ansitze: 309 - Historische Stadthäuser und -villen: 970 - Historische Gasthäuser: 150 - Hotelanlagen: 30 - Zeugnisse aus Technik, Verkehr, Industrie: 573
Quelle: Abt. Denkmalpflege
Der Lebensraum Südtirol 41
Kultur Kultur
Kultur ist für die SMG immer dann ein Thema, wenn sie sich mit Südtirol verbindet und von den Südtirolern selber als „Lebensart“ gelebt wird. Kultur in Südtirol erleben heißt, sich im Land zwischen Berg und Tal, mitten unter den Sprachgruppen, zwischen Südtirols Kochtöpfen und Weinbergen zu bewegen, um bewegt zu werden. Kultur kann im Einzigartigen der Südtiroler Lage und Lebensart liegen. Wo Kultur nicht den Status eines Alleinstellungsmerkmals (USP) hat, muss die Qualität des Angebots dies kompensieren und Südtiroler Kultur – vor allem im Bereich der zeitgenössischen Kultur - dem internationalen Vergleich standhalten.
Museen
· Anzahl der Museen in Südtirol: · Anzahl der Besucher 2011:
83 1.525.961
museumobil Card
· Verkauf der museumobil-Card 2011: · Verkauf der museumobil-Card 2012:
11.270 Karten 9.478 Karten
In Gästekarten integriert:
· Verkauf der museumobil-Card 2011: · Verkauf der museumobil-Card 2012:
151.945 Karten 222.509 Karten
Besucher großer Veranstaltungen
· Zahl der Veranstaltungen 2011:
11.805 Veranstaltungen/Ausstellungen; 77,3 % davon sind Musikveranstaltungen · Besucher Veranstaltungen 2011: 2.283.242 Besucher insgesamt · Spitzenreiter 2011: die Musikveranstaltungen mit 1.506.505 Besuchern
Quelle: ASTAT, Abt. Mobilität
S端dtirol Marketing Pfarrplatz, 11 39100 Bozen www.smg.bz.it