Dati e fatti La destinazione Alto Adige nell’anno 2012
Colophon Dati al
31 marzo 2013
Redazione
SMG – Lotte Gruber, Greti Ladurner
Traduzione
Paolo Florio, Ruth Torggler
Infografici
Alpenart – Servizio di infografica altoatesina, Lana
Foto
Alex Filz, Clemens Zahn, Getty Images
In copertina: L’edificio SMG con vista su Vicolo Parrocchia
Indice
L’Alto Adige e i suoi ospiti
Dati turistici 2012
Germania
14 – 15
7 – 13
Italia
16 – 17
Svizzera
18 – 19
Austria
20 – 21
Paesi Bassi
22 – 23
Belgio
24 – 25
Gran Bretagna
26 – 27
Polonia
28 – 29
Repubblica Ceca
30 – 31
Il mondo Alto Adige
Prodotti di qualità e di origine controllata
Energia
Architettura
Cultura
33 – 37
38 – 39 40
41
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Legenda
Anno solare
Stagione invernale 2010/11
Stagione estiva 2011
Arrivi
Pernottamenti
Posti letto
Permanenza
Anno solare inizia il 1째 gennaio e finisce il 31 dicembre. Anno turistico inizia il 1째 novembre e si chiude il 31 ottobre dell'anno successivo. Stagione invernale i primi sei mesi dell'anno turistico (dal 1째 novembre al 30 aprile). Stagione estiva gli ultimi sei mesi dell'anno turistico (dal 1째 maggio al 31 ottobre). Arrivi numero di persone che hanno pernottato nel periodo di riferimento. Durata media del soggiorno (in notti) numero complessivo dei pernottamenti diviso il numero degli arrivi. Occupazione lorda quota di occupazione riferita al numero di letti della struttura senza il periodo di chiusura (numero dei pernottamenti moltiplicato per 100, diviso per il numero dei letti e moltiplicato per 365 giorni). Strutture ricettive tutte quelle strutture (alberghiere e extraalberghiere) che offrono alloggio agli ospiti. Strutture ricettive alberghiere garni, pensioni, locande, alberghi e residence. Strutture ricettive extraalberghiere locande di montagna, rifugi, campeggi, villaggi vacanza, alloggi privati, esercizi agrituristici e ostelli della gioventu. Paese di provenienza la nazione da cui proviene l'ospite. Mercati paesi in cui la destinazione Alto Adige viene pubblicizzata da Alto Adige Marketing. Si tratta di Germania, Italia, Svizzera, Austria, Paesi Bassi, Belgio, Gran Bretagna, Polonia e Repubblica Ceca.
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Dati turistici 2012 Arrivi & pernottamenti Variazione
Arrivi
Pernottamenti
2010/11
2.349.220
2011/12
2.370.935
2011
3.512.835
2012
3.627.613
2011
5.853.345
2012
6.045.118
2010/11
11.061.407
2011/12
11.033.015
2011
17.983.817
2012
18.243.081
2011
28.918.309
2012
29.409.584
Fonte: Astat
0,9 %
+3,3 % +3,3 % -0,3 %
28,0 %
+1,4%
44,9 %
+1,7 %
36,4 %
L'estate 2012 è stata la migliore di tutti i tempi: ogni mercato trattato da SMG ha registrato un valore positivo. Gli arrivi sono cresciuti leggermente durante l'inverno, mentre per i pernottamenti bisogna segnalare un leggero calo dovuto alla durata del soggiorno che si è ulteriormente accorciata.
Variazione dei pernottamenti secondo mercati negli ultimi 5 anni
Germania +10,1%
Paesi Bassi +8,4% 576.241 531.367
14.189.735 12.890.265
Gran Bretagna +9,6% 194.091 177.092 Belgio -3,7% 401.872 417.446 Svizzera +33,5% % Variazione 2012 - 2008 1.331.024 996.867 2012 2008
Polonia +2,0% 278.956 273.457
Rep. Ceca +26,5% 282.038 222.878 Austria +15,4% 845.788 733.126
9.804.225 10.156.441 Fonte: Astat
Indice lordo 2012
Italia -3,5%
7
8
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Arrivi & pernottamenti secondo il paese di provenienza 2012
Paese di provenienza
1.
Germania
Arrivi
+/- %
Pernottamenti
+/- %
Permanenza Ø
2.675.747
5,3
14.189.735
4,8
5,3
2. Italia
2.177.812
-0,9
9.804.225
-3,7
4,5
3. Svizzera
293.023
12,1
1.331.024
11,8
4,5
4. Austria
265.976
3,9
845.788
1,2
3,2
5. Paesi Bassi
109.509
6,5
576.241
4,8
5,3
68.156
0,5
401.872
-0,1
5,9 4,5
6. Belgio 7. Rep. Ceca
62.153
4,8
282.038
2,8
8. Polonia
44.438
-7,8
278.956
-9,7
6,3
9. Francia
39.954
1,1
176.020
-1,6
4,4
10. Gran Bretagna
37.288
15,9
194.091
16,3
5,2
11. Resto d’Europa
34.373
12,6
239.970
11,3
7,0
12. USA
29.894
11,7
94.661
9,3
3,2
13. Russia
26.034
28,3
152.808
25,2
5,9
14. Slovenia
23.840
1,3
113.362
-3,1
4,8
15. Danimarca
18.013
13,4
74.282
14,4
4,1
16. Resto Paesi asiatici
16.953
4,6
63.986
-3,0
3,8
17. Croazia
14.485
11,6
79.095
9,9
5,5
18. Svezia
13.981
7,8
61.911
6,9
4,4
19. Lussemburgo
10.405
12,5
67.320
8,1
6,5
20. Altri Paesi*
10.249
9,o
37.769
0,6
3,7
9.977
-4,8
38.571
-8,4
3,9
21. Spagna 22. Slovacchia
9.751
1,7
76.191
-2,5
7,8
23. Norvegia
8.493
12,8
30.559
12,9
3,6 6,7
24. Ungheria
7.853
-1,9
52.981
-4,7
25. Giappone
7.841
11,9
16.678
16,8
2,1
26. Sudamerica
7.818
8,2
29.203
-0,8
3,7
27. Canada
5.184
6,4
18.977
1,9
3,7
28. Africa
4.921
4,8
32.631
-7,6
6,6
29. Finlandia
3.524
1,2
13.738
4,0
3,9
30. Portogallo
2.268
-17,7
11.705
-13,3
5,2
31. Irlanda
2.096
13,7
9.217
10,6
4,4
32. Grecia
1.929
-9,9
8.343
-13,0
4,3
33. Turchia
1.180
77,4
5.636
54,2
4,8
6.045.118 +3,3%
Arrivi
29.409.584 +1,7%
Pernottamenti
4,9 Fonte: Astat
* Altri Paesi: Australia, Nuova Zelanda e altri paesi dell‘Oceania
TOTALE
Permanenza Ø
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Quote di mercato dei paesi europei secondo pernottamenti
0,1%
0,0%
0,2%
0,5%
0,3% 0,7%
2,0%
0,2%
0,9%
48,2%
1,0%
0,6%
0,3% 0,2%
0,3% 0,0%
33,3%
0,1%
0,0%
0,1%
Fonte: Astat
9
10
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Distribuzione dei pernottamenti secondo stagione estiva ed invernale Fonte: Astat
11.134.535
40%
11.005.906
39%
16.464.657
39%
17.011.260
17.450.607
2008
38%
17.983.817
2009
38%
18.243.081
62%
61%
61%
60%
11.033.015
11.061.407
11.232.580
62%
2012
2011
2010
Distribuzione stagionale degli arrivi TOP 10 Gli arrivi dei tedeschi sono leggermente aumentati durante la stagione estiva 2012, come sono aumentati anche i loro pernottamenti nell'inverno 2011/12. La quota degli ospiti italiani è rimasta sostanzialmente invariata nel periodo estivo, mentre in quello invernale i loro pernottamenti sono diminuiti.
1.775.282
Fonte: Astat
1.144.483
216.079
1.019.971
878.553
187.152
73.973
76.622
Svizzera
Austria
71.509
37.236
Paesi Bassi
Italia
Germania 33.816
38.669
47.808
28.548
19.844
23.213
34.153
23.624
14.002
11.419
16.971
6.453
Belgio
Polonia
Francia
Gran Bretagna
USA
Rep. Ceca
Il comportamento di spesa dei mercati al giorno Stagione invernale
241
Paesi Bassi 122
Gran Bretagna
Germania 134
123
94
Belgio 130
Polonia
131
144
161
Rep. Ceca
134
Austria
Svizzera 140
Italia
141
100
71
123
Stagione estiva
103
Fonti: Astat 2008 | Dati tedeschi e italiani, Allensbach 2007/2008
Ogni ospite spende mediamente 122 euro al giorno su base annuale. Su base stagionale invece si parla di 104 euro per l'estate e 140 euro in inverno. Gli ospiti che spendono di piĂš sono di gran lunga gli inglesi.
L'Alto Adige e i suoi ospiti 11
Pernottamenti per aree vacanza Stag. invernale 2011/12
Variazione stagionale
Area vacanze
1.234.369
-2,5%
Alta Badia
784.655
Valle Isarco
2.354.837
Val Gardena
1.004.376
Alta Pusteria
1.144.015
Plan de Corones
1.804.067
Merano e dintorni
5.380.274
1.504.713
1,1%
1.390.472
-1,5% -4,7% -6,4%
678.116 1.656.444 1.509.300
+1,0%
-1,1% -0,1% +3,0% +3,7% +4,4%
297.502
Stag. estiva 2012
Variazione stagionale
+3,1% +2,4% +1,2% +0,0% -3,1% -0,2%
496.047 Val d’Ega +3,6,0% 858.912 Alpe di Siusi +8,1% Bolzano Vigneti e Dolom. 2.432.297 653.394 Valli Tures e Aurina +3,3% 1.221.550 Val Venosta -0,5%
570.076 820.218 636.922 665.965
Quota Anno solare 2012 Alto Adige
+1,3%
2.040.857
7%
3.883.244
13%
2.402.928
8%
1.834.863
6%
3.475.547
12%
6.901.044
24%
796.102
3%
1.444.382
5%
3.245.218
11%
1.300.873
4%
1.901.021
7%
Fonte: Astat
Pernottamenti per aree vacanze secondo i mercati
1. POSTO 2. POSTO 3. POSTO
Durante l'arco del 2012 ci sono stati sostanziali cambiamenti in due aree turistiche altoatesine: nell'area vacanze Plan de Corones gli italiano hanno superato i tedeschi, guadagnandosi il primo posto nella scala delle presenze, mentre i belgi hanno occupato il terzo gradino del podio al posto dei cechi. Sempre nel 2012, all'Alpe di Siusi gli svizzeri D sono risaliti fino al terzo posto, finora in possesso degli olandesi.
D
SVIZZERA
PAESI BASSI BELGIO GRAN BRETAGNA POLONIA REP. CECA
Fonte: Astat
I B
Valli Tures e Aurina
A
GERMANIA
AUSTRIA
I
I
D
ITALIA
D
I
D
CH
Plan de Corones
I D
I CH
I B
Valle Isarco
I
D
Merano e dintorni
D
D
I
D
D
A
Alta Pusteria
GB NL
Val Venosta
I
A
Bolzano Vigneti e Dolomiti
I
CH
Alta Badia Val Gardena
CH
Alpe Siusi Val d’Ega
12
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Numero di strutture ricettive e posti letto Totale
Esercizi alberghieri 4-5 stelle
3 stelle
1-2 stelle
Residence
394
1.550
1.465
811
Occupazione lorda
4.219
Totale 42,0%
28.413
65.992
Esercizi extra alberghieri Campeggi
Alloggi privati
35.760
151.588
21.423
Esercizi agrituristici
10.224 Strutture ricettive
Totale
Altri esercizi*
24,2%
220.600
6.005 45
3.094
2.674
192
13.108
24.992
22.440
8.472
Posti letto
69.012
Fonte: Astat
L'indice di utilizzazione lordo di tutti gli esercizi ricettivi è in media del 36,4%, quelli con 4-5 stelle registrano il piÚ alto indice con una percentuale del 58,2%, seguiti da quelli con 3 stelle al 44,8% e dai residence con 36,7%. * Altri esercizi: villaggi turistici, rifugi alpini, case per ferie, ostelli per la gioventÚ.
Pernottamenti per categoria e tipo di esercizio
Variazione
Esercizi alberghieri
2011
2012
5.863.902
6.056.394
10.768.246
10.814.963
1-2 Stelle
3.713.710
3.544.535
Residence
2.753.818
2.875.526
23.098.779
23.291.418
1.276.362
1.304.009
+2,2%
Alloggi privati
2.023.099
2.086.864
+3,2%
Esercizi agrituristici
2.019.646
2.220.514
500.423
506.779
Totale
5.819.530
6.118.166
Totale
28.918.309
29.409.584
4-5 Stelle 3 Stelle
Totale Esercizi extra alberghieri
Campeggi
Altri esercizi
Fonte: Astat
+3,3% +0,4% -4,6%
+4,4% +0,8%
+9,9% +1,3%
+5,1% +1,7%
L'Alto Adige e i suoi ospiti 13
La permanenza media in notti
5,1
5,1
5,0
4,9
2008
2009
2010
2011
4,9
12 13 14
Fonte: Astat
2012
La permanenza media per mercati in notti Germania
5,3 5,4
Italia
3,9
5,1
Svizzera
4,5 4,6
Austria
Paesi Bassi
3,4 3,1 6,0
Belgio
4,9
Gran Bretagna
5,9 5,9
6,2
Fonte: Astat
Polonia
4,4 6,6
Rep. Ceca
4,3
Stagione invernale 2011/12
4,9
3,4
Stagione estiva 2012
Pernottamenti a confronto
PERNOTTAMENTI
ANNO SOLARE 2012
BAVIERA 84.069.964
Fonte: Bayerisches Landesamt für Statistik
% Variazione rispetto l’anno scorso
+3,8% SALISBURGO 25.240.409
+5,4%
LETTI 2012
193.500
552.960
TIROLO 44.377.119
+3,5% Fonti: Statistik Austria, Vorarlberg Land
VORARLBERG 8.492.888
+6,6%
Fonti: Bundesamt für Statistik Schweiz
Fonti: Bundesamt für Statistik Schweiz
WALLIS 3.986.169
-2,2%
336.645
GRIGIONI
5.064.195
-5,6%
Fonte: Salzburger Land
ALTO ADIGE
68.300
29.409.584
Fonte: Astat Bolzano
+1,7%
46.412 220.600
33.865 TRENTINO 29.872.584
+0,4%
481.529
Fonte: Provincia Autonoma di Trento
Fonti: Statistik Austria, Landesstatistik Tirol
14
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Germania
Arrivi
2.675.747
+5,3%
Variazione anno precedente
Capitale: Berlin0
Pernottamenti
14.189.735
3,5 Mio
+4,6%
Abitanti (2012)
Variazione anno precedente
81,9 Mio
48,2%
Permanenza media
Abitanti (2012)
357.121 km² Superficie
5,3 Notti
Percentuale sui pernottamenti complessivi
Fonti: Wikipedia.org, Astat, Deutsche Reiseanalyse 2012
Mete favorite all’estero
Spesa al giorno/persona in Alto Adige
2012 Inverno (2007/2008)
Austria
Spagna
Estate (2008)
5,5%
13,0%
Turchia
7,3%
Italia
8,4%
134 € 100 €
L'Alto Adige e i suoi ospiti 15
Pernottamenti
Arrivi
Stagione invernale 2011/12 4.614.187
Pernottamenti
Notti
8.312.177 4.458.324 8.497.746 4.415.202 8.783.133 4.344.643 9.244.175 4.614.187 9.503.594
5,6 5,4 5,5 5,4 5,4 5,3 5,4 5,3 5,4
Nov
Dic
Stagione estiva 2012 9.503.594 Estate 2008 Inverno 2008/09 Estate 2009 Inverno 2009/10 Estate 2010 Inverno 2010/11 Estate 2011 Inverno 2011/12 Estate 2012
1.471.907 825.284 1.540.890 818.781 1.619.767 818.401 1.722.142 878.553 1.775.282
2.091.827
Pernottamenti mensili 1.157.414
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Ott
Set
Fonte: Astat
Pernottamenti per struttura ricettiva
Pernottamenti per aree vacanze
Alta Badia
1,2%
8,0% 17,4% 13,3%
Valle Isarco Val Gardena Alta Pusteria Plan de Corones Merano e dintorni
7,3% 2,5% 3,1% 2,8% 12,5% 6,4% 17,4%
Val d’Ega
3,6% 3,4%
Alpe di Siusi
5,5% 4,5%
Bolzano Vigneti e Dol.
6,5%
Valli Tures e Aurina Val Venosta
2,5%
15,6%
9,3%
9,4% 6,7%
41,0%
366.384 112.055 797.724 1.257.927 335.266 237.518 139.916 269.579 574.222 604.563 796.880 3.884.202 165.916 320.195 254.231 424.099 297.396 1.479.746 424.174 237.562 432.470 635.789
17,4% 18,9%
4-5 stelle 3 stelle
15,8% 11,0%
1-2 stelle Residence Campeggi Alloggi privati Esercizi agrituristici Altri esercizi
8,4% 8,1% 2,8% 6,2% 7,2% 5,4% 6,2% 10,9% 0,8% 0,9%
804.930 1.798.537 41,4% 1.908.058 38,6% 3.664.385 730.187 1.048.584 385.642 766.145 128.199 586.733 331.027 511.278 287.329 1.038.651 38.815 90.166
Fonte: Astat
16
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Italia
Arrivi
2.177.812 -0,9%
61 Mio
Variazione anno precedente
Abitanti (2012)
301.340 km² Superficie
Pernottamenti
9.804.225 -3,7%
Variazione anno precedente
Permanenza media
Capitale: Roma
3,3 Mio
33,3%
Abitanti (2012)
4,5 Notti
Fonti: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat
Percentuale sui pernottamenti complessivi
Mete favorite all’estero
Spesa al giorno/persona in Alto Adige
2011 Germania
Inverno (2007/2008)
9%
Francia Spagna
16%
Estate (2008)
18% Croazia
6%
140 € 103 €
L'Alto Adige e i suoi ospiti 17
Pernottamenti Stagione invernale 2011/12 3.933.110
Arrivi
Pernottamenti
Notti
1.053.838 1.043.991 1.116.754 1.098.961 1.124.381 1.081.364 1.127.748 1.019.971 1.144.483
5.756.779 4.294.176 6.016.051 4.514.539 6.054.392 4.335.673 5.946.874 3.933.110 5.840.178
5,5 4,1 5,4 4,1 5,4 4,0 5,3 3,9 5,1
Stagione estiva 2012 5.840.178 Estate 2008 Inverno 2008/09 Estate 2009 Inverno 2009/10 Estate 2010 Inverno 2010/11 Estate 2011 Inverno 2011/12 Estate 2012
2.991.118 Pernottamenti mensili 1.118.184
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Ott
Set
Nov
Dic Fonte: Astat
Pernottamenti per struttura ricettiva
Pernottamenti per aree vacanze
15,4% 9,8%
Alta Badia Valle Isarco
12,1% 13,6%
Val Gardena
13,2% 10,9%
Alta Pusteria
11,3% 13,3% 16,2% 17,4% 9,8% 8,4%
Plan de Corones Merano e dintorni Val d’Ega Alpe di Siusi Bolzano Vigneti e Dol.
2,1% 2,1% 5,7% 5,4% 8,8% 7,4%
Valli Tures e Aurina
3,1% 6,3%
Val Venosta
2,2% 5,5%
602.769 567.772 473.850 787.768 514.613 628.154 439.504 769.031 633.722 1.003.471 382.812 487.204 83.274 121.562 220.777 311.706 343.728 425.608 121.804 362.469 87.680 316.880
23,4% 16,9%
4-5 stelle 3 stelle
11,4% 13,9% 11,8% 11,5%
1-2 stelle Residence Campeggi Alloggi privati Esercizi agrituristici Altri esercizi
1,6% 3,7% 8,1% 9,4% 5,0% 8,0% 2,7% 3,4%
918.986 989.899 36,0% 1.416.825 33,2% 1.938.728 448.977 810.888 462.491 674.341 63.376 215.305 319.650 547.181 195.493 469.636 107.312 196.155
Fonte: Astat
18
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Svizzera
Arrivi
41.284 km²
293.023
Superficie
+12,1%
7,95 Mio
Variazione anno precedente
Abitanti (2012)
Svizzeri tedeschi 63,7% (2012)
Pernottamenti
1.331.024
+11,7%
Variazione anno precedente
Permanenza media
Capitale: Berna
124.400
4,5 Notti
Abitanti (2012)
4,5% Fonti: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat; Gästebefragung Allensbach 2008
Mete favorite all’estero 2011 Germania
Percentuale sui pernottamenti complessivi
Spesa al giorno/persona in Alto Adige Inverno (2007/2008)
28%
Francia
17%
Estate (2008)
Austria
8%
Italia
15%
161 €
130 €
L'Alto Adige e i suoi ospiti 19
Pernottamenti
Pernottamenti
Arrivi
Stagione invernale 2011/12 335.050
Notti
Stagione estiva 2012 988.230 Estate 2008 Inverno 2008/09 Estate 2009 Inverno 2009/10 Estate 2010 Inverno 2010/11 Estate 2011 Inverno 2011/12 Estate 2012
160.475 54.477 173.999 58.477 176.656 62.072 197.252 73.973 216.079
748.833 251.187 790.738 260.601 799.275 273.802 908.042 335.050 988.230
4,7 4,6 4,5 4,5 4,5 4,4 4,6 4,5 4,6
Pernottamenti mensili 210.385 130.955
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic Fonte: Astat
Pernottamenti per struttura ricettiva
Pernottamenti per aree vacanze
Alta Badia
3,6% 1,1%
Valle Isarco
8,6% 5,6%
Val Gardena
8,9% 3,1%
Alta Pusteria Plan de Corones
1,6% 2,3% 4,6% 4,6%
Merano e dintorni Val d’Ega Alpe di Siusi
1,2% 1,7% 2,2% 3,2% 9,4% 14,4%
Bolzano Vigneti e Dol. Valli Tures e Aurina Val Venosta
1,6% 0,9% 16,2% 10,4%
12.016 10.597 28.700 55.741 29.784 30.672 5.433 23.090 15.318 45.627 42,0% 140.689 52,6% 519.788 4.182 17.275 7.439 31.220 31.586 142.435 5.374 9.335 54.293 103.063
47,7% 159.868 44,9% 444.494 118.135 35,3% 34,7% 343.845
4-5 stelle 3 stelle
Residence
5,1% 5,0% 4,8% 5,3%
Campeggi
2,3% 5,9%
1-2 stelle
Alloggi privati
2,7% 1,5%
Esercizi agrituristici
1,8% 2,2%
Altri esercizi
0,4% 0,5%
17.113 49.220 16.232 52.259 7.540 58.566 9.014 15.260 5.961 21.430 1.187 4.857
Fonte: Astat
20
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Austria
Arrivi
265.976
+3,9%
Variazione anno precedente
8 Mio
Abitanti (2012)
83.870 km² Superficie
Pernottamenti
845.788
+0,8%
Variazione anno precedente
Capitale: Vienna
1,69 Mio
Permanenza media
Abitanti (2012)
3,2 Notti
2,9% Percentuale sui pernottamenti complessivi
Fonti: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat; Gästebefragung Allensbach 2008
Mete favorite all’estero
Spesa al giorno/persona in Alto Adige
2011
Inverno (2008/2009)
Germania
23%
Estate (2008)
Croazia
8%
Spagna
5%
144 € Grecia
Italia
24%
5%
134 €
L'Alto Adige e i suoi ospiti 21
Pernottamenti
Pernottamenti
Arrivi
Stagione invernale 2011/12 259.627
Notti
Stagione estiva 2012 580.002 Estate 2008 Inverno 2008/09 Estate 2009 Inverno 2009/10 Estate 2010 Inverno 2010/11 Estate 2011 Inverno 2011/12 Estate 2012
151.627 68.425 172.687 69.776 181.484 72.764 182.515 76.622 187.152
496.797 241.993 544.644 245.329 573.684 251.165 586.639 259.627 580.002
3,3 3,5 3,2 3,5 3,2 3,5 3,2 3,4 3,1
Pernottamenti mensili 125.232
99.161
Gen
Feb
Mar
Mag
Apr
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic Fonte: Astat
Pernottamenti per struttura ricettiva
Pernottamenti per aree vacanze
Alta Badia
1,9%
12,5% 13,3% 9,7%
Valle Isarco Val Gardena Alta Pusteria Plan de Corones
10,4%
2,7% 4,6% 3,8%
13,3% 6,4% 21,5%
Merano e dintorni Val d’Ega Alpe di Siusi
1,9% 2,0% 2,4% 4,4% 14,4%
Bolzano Vigneti e Dol. Valli Tures e Aurina Val Venosta
31,0%
3,3% 1,8% 6,1% 6,7%
26,0%
26.784 10.776 32.408 76.566 25.064 15.707 11.769 21.944 34.262 37.171 55.523 179.238 4.791 11.504 6.190 25.531 37.295 150.144 8.570 10.277 15.659 38.840
30,5% 27,9%
4-5 stelle 3 stelle 1-2 stelle Residence Campeggi Alloggi privati Esercizi agrituristici Altri esercizi
10,9% 10,0% 5,4% 4,1% 1,0% 2,9% 4,6% 2,7% 2,6% 3,7% 1,9% 2,7%
79.154 161.879 43,1% 111.977 45,9% 266.303 28.236 57.885 13.966 23.695 2.514 17.020 12.033 15.894 6.822 21.669 4.925 15.491
Fonte: Astat
22
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Paesi Bassi
Arrivi
16 Mio
Abitanti (2012)
109.509
41.543 km²
+6,5%
Superficie
Variazione anno precedente
Pernottamenti
576.241 +3,5%
Capitale: Amsterdam
1,04 Mio
Variazione anno precedente
Abitanti (2012)
Permanenza media
5,3 Notti
2,0% Percentuale sui pernottamenti complessivi
Fonti: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat; Gästebefragung Allensbach 2008
Mete favorite all’estero
Spesa al giorno/persona in Alto Adige
2011 Germania Belgio
18%
Inverno (2007/2008) Estate (2008)
9%
123 €
Spagna
12%
Francia
15%
71 €
L'Alto Adige e i suoi ospiti 23
Pernottamenti
Pernottamenti
Arrivi
Stagione invernale 2011/12 224.545
Notti
Stagione estiva 2012 347.487 Estate 2008 Inverno 2008/09 Estate 2009 Inverno 2009/10 Estate 2010 Inverno 2010/11 Estate 2011 Inverno 2011/12 Estate 2012
59.931 34.669 61.586 35.965 63.113 37.071 66.802 37.236 71.509
312.467 215.611 323.401 219.998 329.271 225.255 339.914 224.545 347.487
5,2 6,2 5,3 6,1 5,2 6,1 5,1 6,0 4,9
Pernottamenti mensili
150.693 67.997
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Ott
Set
Nov
Dic Fonte: Astat
Pernottamenti per struttura ricettiva
Pernottamenti per aree vacanze
Alta Badia
4,2%
7,9% 11,3%
Valle Isarco Val Gardena Alta Pusteria Plan de Corones Merano e dintorni Val d’Ega Alpe di Siusi Bolzano Vigneti e Dol. Valli Tures e Aurina Val Venosta
13,0%
44,6%
4,3% 2,7% 3,4% 6,3% 9,1% 2,1%
24,6%
1,5% 1,6% 6,2% 5,7% 2,8%
17,1%
1,4% 1,7% 11,6% 17,0%
29.069 14.594 17.815 39.113 99.904 14.804 6.146 11.689 14.101 31.500 4.686 84.890 3.281 5.674 13.817 19.757 6.194 58.974 3.164 5.758 26.011 58.715
14,6% 8,9%
4-5 stelle
39,1% 27,0%
3 stelle 1-2 stelle Residence Campeggi
8,6% 5,1% 13,9% 6,0% 2,7%
Alloggi privati
4,0%
Esercizi agrituristici
3,5% 6,4%
Altri esercizi
0,7% 1,5%
41,0% 16,8%
32.889 31.025 87.697 94.000 19.369 17.749 31.314 20.855 6.145 142.639 37.697 13.821 7.880 22.233 1.554 5.217
Fonte: Astat
24
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Belgio
Arrivi
68.156
+0,5%
Variazione anno precedente
Capitale: Bruxelles
1,14 Mio
Pernottamenti
Abitanti (2012)
401.872
-0,8%
Variazione anno precedente
11 Mio
Abitanti (2012)
30.528 km²
Permanenza media
Superficie
5,9 Notti
1,4% Percentuale sui pernottamenti complessivi
Fonti: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat; Gästebefragung Allensbach 2008
Mete favorite all’estero
Spesa al giorno/persona in Alto Adige
2011 Paesi Bassi
9%
Germania
Inverno (2007/2008)
12%
Spagna
Estate (2008)
123 €
11%
Francia
29%
94 €
L'Alto Adige e i suoi ospiti 25
Pernottamenti
Pernottamenti
Arrivi
Stagione invernale 2011/12 202.204
Notti
Stagione estiva 2012 198.798 Estate 2008 Inverno 2008/09 Estate 2009 Inverno 2009/10 Estate 2010 Inverno 2010/11 Estate 2011 Inverno 2011/12 Estate 2012
28.346 36.685 30.166 35.792 30.908 33.432 33.666 34.153 33.816
182.121 213.780 188.309 208.852 192.987 195.774 206.801 202.204 198.798
6,4 5,8 6,2 5,8 6,2 5,9 6,1 5,9 5,9
Pernottamenti mensili
99.979 77.874
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Ott
Set
Nov
Dic Fonte: Astat
Pernottamenti per struttura ricettiva
Pernottamenti per aree vacanze
Alta Badia Valle Isarco Val Gardena Alta Pusteria
7,7% 2,8% 9,6% 13,2% 9,7% 3,4% 4,8% 3,9%
Plan de Corones
11,4%
Merano e dintorni
3,1%
Val d’Ega
2,6% 2,0%
Alpe di Siusi
2,6% 2,7% 3,5%
Bolzano Vigneti e Dol. Valli Tures e Aurina Val Venosta
34,5% 29,6%
10,4%
17,7% 9,7% 4,2% 10,9%
15.475 5.608 19.423 26.121 19.504 6.660 9.753 7.704 69.474 22.554 6.159 58.686 5.321 4.010 5.208 5.343 7.139 20.492 35.610 19.260 8.543 21.544
22,3% 22,9%
4-5 stelle 3 stelle 1-2 stelle Residence Campeggi
13,5% 11,7% 4,2% 5,4% 0,8%
8,3%
Alloggi privati
3,2% 3,8%
Esercizi agrituristici
1,7% 5,2%
Altri esercizi
0,3% 0,6%
45.174 45.460 54,0% 109.205 42,1% 83.644 27.261 23.291 8.429 10.665 1.690 16.557 6.450 7.599 3.447 10.390 548 1.219
Fonte: Astat
26
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Gran Bretagna
Arrivi
37.288 +16,3%
Variazione anno precedente
Pernottamenti
194.091
62 Mio
+16,7%
Abitanti (2012)
Variazione anno precedente
243.610 km² Superficie
Permanenza media
Capitale: Londra
8,62 Mio
Abitanti (2012)
5,2 Notti
0,7% Percentuale sui pernottamenti complessivi
Fonti: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat; Gästebefragung Allensbach 2008
Mete favorite all’estero
Spesa al giorno/persona in Alto Adige
2011
Inverno (2007/2008)
USA
Asia - Regione del Pacifico
7%
10%
Estate (2008)
241 €
Spagna
21%
Francia
13%
122 €
L'Alto Adige e i suoi ospiti 27
Pernottamenti
Pernottamenti
Arrivi
Stagione invernale 2011/12 105.476
Notti
Stagione estiva 2012 87.491 Estate 2008 Inverno 2008/09 Estate 2009 Inverno2009/10 Estate 2010 Inverno 2010/11 Estate 2011 Inverno 2011/12 Estate 2012
16.348 15.630 14.647 14.062 16.824 14.447 17.605 16.971 19.844
70.225 97.756 65.376 86.471 74.896 88.152 78.285 105.476 87.491
4,3 6,3 4,5 6,1 4,5 6,1 4,4 6,2 4,4
Pernottamenti mensili
37.692
Gen
Feb
25.802
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic Fonte: Astat
Pernottamenti per struttura ricettiva
Pernottamenti per aree vacanze
29,5% 27,5%
Alta Badia Valle Isarco
2,8% 5,4%
Val Gardena1 Alta Pusteria Plan de Corones Merano e dintorni Val d’Ega Alpe di Siusi Bolzano Vigneti e Dol. Valli Tures e Aurina Val Venosta
19,1% 4,3% 6,5% 7,0% 5,7% 2,4%
15,8%
0,9% 3,0% 3,1% 4,0% 2,0%
9,8%
1,1% 0,4% 1,1% 2,8%
31.086 24.051 2.902 4.764 45,9% 48.407 16.686 4.528 5.710 7.328 4.952 2.557 13.844 973 2.661 3.238 3.516 2.110 8.536 1.109 329 1.168 2.426
27,7% 30,6% 30,4% 34,8%
4-5 stelle 3 stelle 1-2 stelle Residence Campeggi Alloggi privati Esercizi agrituristici Altri esercizi
16,7% 9,9% 4,9% 0,2% 5,7% 6,2% 4,0% 1,1% 2,0% 0,3% 1,3%
24,1%
29.246 26.881 32.071 30.528 25.432 14.614 10.443 4.340 241 4.959 6.564 3.516 1.200 1.735 279 1.133
Fonte: Astat
28
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Polonia
Arrivi
44.438
38,4 Mio
-7,8%
Abitanti (2012)
Variazione anno precedente
312.679 km² Superficie
Pernottamenti
278.956
-9,6%
Variazione anno precedente
Permanenza media Capitale: Varsavia
1,71 Mio
Abitanti (2012)
6,3 Notti
0,9% Percentuale sui pernottamenti complessivi
Fonte: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat; Gästebefragung Allensbach 2008
Mete favorite all’estero
Spesa al giorno/persona in Alto Adige
2011 Germania
Inverno (2007/2008)
39%
Gran Bretagna
Croazia
6%
5%
Italia
6%
141 €
Dato estate non disponibile
L'Alto Adige e i suoi ospiti 29
Pernottamenti
Pernottamenti
Arrivi
Stagione invernale 2011/12 254.423
Notti
Stagione estiva 2012 23.624 Estate 2008 Inverno 2008/09 Estate 2009 Inverno 2009/10 Estate 2010 Inverno 2010/11 Estate 2011 Inverno 2011/12 Estate 2012
5.091 38.658 4.757 43.260 5.600 44.121 5.345 38.669 5.446
23.148 264.394 24.506 296.522 35.722 293.390 25.035 254.423 23.624
4,5 6,8 5,2 6,9 6,4 6,6 4,7 6,6 4,3
Pernottamenti mensili
91.013 5.887
Gen
Feb
Mar
Mag
Apr
Giu
Lug
Ago
Ott
Set
Nov
Dic Fonte: Astat
Pernottamenti per struttura ricettiva
Pernottamenti per aree vacanze
Alta Badia Valle Isarco
7,5% 5,4% 8,1%
Val Gardena
5,5%
Alta Pusteria
6,0% 2,5%
Plan de Corones
Alpe di Siusi Bolzano Vigneti e Dol. Valli Tures e Aurina Val Venosta
15,6%
25,4%
8,6% 16,0%
Merano e dintorni Val d’Ega
18,2%
4,4% 1,5% 6,0% 2,5% 3,2% 4,5% 1,1% 3,2% 9,1%
16,4%
29,2%
19.063 1.273 20.618 4.259 39.508 1.283 15.245 586 64.262 2.007 40.524 6.846 11.206 356 15.164 596 8.234 3.845 11.505 268 8.114 2.145
13,9% 8,6%
4-5 stelle
26,4% 19,0%
3 stelle
8,7% 14,9%
1-2 stelle Residence Campeggi
19,6% 0,0%
13,6% 17,5%
Alloggi privati Esercizi agrituristici Altri esercizi
6,7%
5,5% 10,9% 0,8% 2,9%
30,9%
35.316 2.019 67.200 4.477 22.218 3.506 78.710 4.620 127 1.582 34.598 4.136 14.106 2.563 2.148 673
Fonte: Astat
30
L'Alto Adige e i suoi ospiti
Repubblica Ceca
Arrivi
62.153 +4,8%
Variazione anno precedente
Capitale: Praga
1,21 Mio
Abitanti (2012)
Pernottamenti
282.038
+2,8%
Variazione anno precedente
Permanenza media
10 Mio Abitanti (2012)
78.866 km² Superficie
4,5 Notti
1,0% Percentuale sui pernottamenti complessivi
Fonti: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V. 2012; Astat; Gästebefragung Allensbach 2008
Mete favorite all’estero
Spesa al giorno/persona in Alto Adige
2011 Germania
Inverno (2007/2008)
19%
Austria
16%
Rep. Slovacca Croazia
8%
9%
131 €
Dato estate non disponibile
L'Alto Adige e i suoi ospiti 31
Pernottamenti
Pernottamenti
Arrivi
Stagione invernale 2011/12 232.609
Notti
Stagione estiva 2012 47.464 Estate 2008 Inverno 2008/09 Estate 2009 Inverno 2009/10 Estate 2010 Inverno 2010/11 Estate 2011 Inverno 2011/12 Estate 2012
10.655 39.693 10.932 44.776 12.779 45.384 14.058 47.808 14.002
41.737 195.744 39.725 219.061 47.043 227.674 49.269 232.609 47.464
3,9 4,9 3,6 4,9 3,7 5,0 3,5 4,9 3,4
Pernottamenti mensili
87.494 18.306
Gen
Feb
Mar
Mag
Apr
Giu
Lug
Ago
Ott
Set
Nov
Dic Fonte: Astat
Pernottamenti per struttura ricettiva
Pernottamenti per aree vacanze
Alta Badia
8,6% 12,6% 17,2% 14,6%
Valle Isarco Val Gardena Alta Pusteria Plan de Corones Merano e dintorni Val d’Ega Alpe di Siusi Bolzano Vigneti e Dol.
11,7% 6,5% 3,3% 7,8% 9,0% 3,9% 15,4% 2,3% 1,4% 6,0% 1,8% 8,8% 15,6%
Valli Tures e Aurina
4,7% 3,1%
Val Venosta
4,6%
12,3%
28,9%
19.883 5.908 39.674 6.847 27.041 3.060 7.635 3.657 66.785 4.206 8.976 7.209 5.264 674 13.932 837 20.307 7.330 10.919 1.453 10.732 5.764
8,0% 9,7%
4-5 stelle
28,1% 28,1%
3 stelle 15,3% 16,6%
1-2 stelle Residence Campeggi
13,8% 0,2%
12,6% 12,4%
Alloggi privati Esercizi agrituristici Altri esercizi
9,5%
8,7% 7,1% 1,6% 3,0%
25,6%
18.588 4.602 65.453 13.321 35.588 7.859 59.486 6.550 360 4.496 29.262 5.902 20.208 3.348 3.664 1.403
Fonte: Astat
Il mondo Alto Adige
Il mondo Alto Adige 33
Prodotti di qualità e origine controllata Qualità Alto Adige
Il marchio di qualità "Qualità Alto Adige" attesta la provenienza altoatesina e la qualità certificata di prodotti agricoli e alimentari. Il marchio di qualità Alto Adige può essere usato dai seguenti prodotti: Grappa | Latte e latticini | Miele | Pane, strudel di mele e Zelten | Piante officinali e aromatiche | Piccoli frutti e ciliege | Succo di mela e frutta secca | Verdura | Carne di manzo
Mela Alto Adige I.G.P.
Il marchio Mela Alto Adige IGP (indicazione geografica protetta) conferisce un'immagine unitaria sui mercati esteri e garantisce la provenienza geografica, il metodo di produzione tradizionale ed una rintracciabilità trasparente.
Speck Alto Adige I.G.P.
L'indicazione geografica protetta (IGP) garantisce che lo speck viene prodotto secondo il metodo tradizionale in una precisa zona geografica. I controlli di qualità vengono effettuati dal Consorio Tutela Speck Alto Adige e dall'istituto di controllo indipendente INEQ (Istituto Nord Est Qualità).
Vini Alto Adige
I vini altoatesini DOC sono sottoposti a rigiti controlli di qualità. La classificazione DOC impone una resa massima per ettaro e per varietà, determina tra l'altro la gradazione alcolica minima, l'acidità e l'estratto secco. Dal 2010 sono stati introdotti un nuovo logo ed una capsula unitaria, che sottolineano ancor più la provenienza.
Formaggio Stelvio D.O.P.
Il "Formaggio Stelvio DOP" (denominazione d'origine protetta) È l'unico formaggio altoatesino ad aver ottenuto la denominazione d'origine protetta. Questa certificazione prevede che la fabbricazione, la lavorazione e la produzione del formaggio avvengano in una determinata zona geografica secondo un disciplinare omologato e prestabilito. Il latte utilizzato per il formaggio Stelvio DOP viene prodotto quotidianamente in 300 masi di montagna, che per il 97 per cento dei casi si trovano sopra i 1.000 metri.
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Il mondo Alto Adige
Mela
In Alto Adige la coltivazione della mela risale a 1.300 anni fa. Oggi le mele altoatesine vengono coltivate su una superficie di circa 18.000 ettari, pari al 2,5% dell’intero territorio altoatesino. La mela altoatesina cresce ad un’altitudine compresa tra 200 e 1.100 metri. La coccinella del logo simboleggia la produzione integrata, che sfrutta le capacità di resistenza proprie della natura, protegge gli insetti utili e ne favorisce la diffusione. Il 96% dei produttori di frutta pratica la coltivazione integrata, circa 4% la coltivazione biologica. Circa 8.000 frutticoltori raccolgono ogni anno circa 1 milione di tonnellate di mele, pari al 12 per cento della produzione europea ed al 50% di quella italiana. Il 40% del raccolto viene esportato e la quota più grande (1/3) finisce in Germania. Nel 2005 è stata conferita alla mela altoatesina la denominazione europea di qualità “indicazione geografica protetta” (IGP), della quale oggi possono fregiarsi 13 varietà di mele altoatesine.
Vendita Italia Germania Scandinavia Spagna e Portogallo Gran Bretagna e Irlanda Francia e Benelux Altri
39% 20% 9% 6% 3% 2% 21%
Le varietà principali del 2012 1. Golden Delicious 2. Gala 3. Red Delicious
Speck
387.585 Tonnellate 143.278 Tonnellate 80.157 Tonnellate
45% 17% 9%
Lo speck nasce dall’unione di due metodi di conservazione della carne: la stagionatura all’aria aperta (diffusa nell’area mediterranea) e l’affumicatura (tipica delle regioni dell’Europa settentrionale). Ogni anno in Alto Adige vengono prodotte circa 6,2 milioni di baffe da circa 4,5 kg l’una. Il 38 per cento dello speck prodotto ogni anno porta la denominazione d’origine IGP (indicazione geografica protetta). Si tratta nel 99,8% dei casi di speck IGP e per lo 0,2% di Bauernspeck (speck del contadino).
Il mondo Alto Adige 35
Latte e latticini
In Alto Adige ci sono circa 75.000 mucche da latte, pari allo 0,3% della UE che producono annualmente circa 372 milioni di kg di latte, pari al 3,3% della produzione italiana ed allo 0,2 per cento di quella dell’Unione Europea. Il 33 per cento del latte e dei latticini altoatesini viene venduto all’interno della regione Trentino-Alto Adige, il 64% nel resto d’Italia ed il rimanente 3% all’estero. Circa il 25% dello yogurt venduto in Italia arriva dall’Alto Adige. Quasi 90 tipi di formaggi possono utilizzare il marchio di qualità Alto Adige. Dal latte prodotto nel 2011 sono stati ottenuti: ca. 115 mio di chili
Joghurt ca. 25 mio di chili ca. 22 mio di chili
Latte a lunga conserv. Latte fresco Formaggio Ricotta/Mascarpone Burro Panna fresca
Vino
ca. 19 mio di chili ca. 7 mio di chili ca. 3 mio di chili ca. 2 mio di chili
Con una superficie complessiva di circa 5.300 ettari l’Alto Adige è uno dei territori viticoli più piccoli d’Italia e ciò corrisponde allo 0,7 per cento dell’intera superficie vitata italiana ed allo 0,1% di quella europea. In Alto Adige la produzione vinicola è composta per il 42% da vini rossi e per il 58% da vini bianchi. Ogni anno vengono prodotti circa 330.000 ettolitri di vino, corrispondenti a circa 40 milioni di bottiglie. Un terzo dei vini prodotti in Alto Adige viene esportato, i resto viene consumato in regione. Grazie ai diversi terroir, in Alto Adige si coltivano 20 vitigni diversi. Il 98 per cento della superficie vitata è classificata DOC, un dato che pone l’Alto Adige al primo posto in Italia. Vendita Alto Adige Resto d’Italia Germania USA Svizzera Austria UK Resto d’Europa Resto mondo
48% 12% 8% 5% 3% 2% 2% 1%
19%
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Il mondo Alto Adige
Pane & strudel di mele
In Alto Adige 56 tra panifici e pasticcerie producono pane, strudel di mele e Zelten con il marchio di qualità Alto Adige; ogni panettiere produce mediamente 4-5 varietà di pane di qualità. Il marchio di qualità può essere utilizzato dalle seguenti varietà di pane e prodotti da forno: Schüttelbrot, Pusterer Breatl, Roggenbrot, Vinschger Paarl, Pane alla frutta, Vorschlag, Weißer Weggen, Zelten e Zelten del contadino, Strudel di mele con pasta frolla, pasta sfoglia e pasta tirata. I mercati principali sono Alto Adige, Italia, Germania e Austria.
Piccoli frutti & ciliege
In Alto Adige vengono raccolte ogni anno circa 1.000 tonnellate di fragole, 70 tonnellate di lamponi e 80 tonnellate di ciliegie contrassegnati tutti con il marchio di qualità. Le coltivazioni si trovano tra 500 e 1.600 m sul livello del mare. Il terreno adibito a coltivazione dei piccoli frutti è di circa 150 ettari, quello per le ciliegie di 50 ettari. I frutti vengono commercializzati sul mercato principale del Norditalia (circa il 90%) tramite i grossisti, il resto viene venduto sul mercato locale, direttamente nei consorzi o nei negozi.
Verdura
La verdura dell’Alto Adige viene coltivata da circa 400 aziende ad una altitudine variabile tra 800 e 1.600 metri. Ogni anno vengono prodotte 13.000 tonnellate di verdura. Tutte le verdure con il marchio di qualità Alto Adige sono coltivate all’aperto. Il mercato principale è ancora l’Italia del nord con il 90%, il rimanente 10% viene venduto in Alto Adige.
Miele
1 milione di api (4.500 colonie) raccolgono annualmente circa 81.000 kg di miele con il marchio di qualità Alto Adige. Ogni colonia d’api raccoglie mediamente 15 kg di miele. Quattro sono le varietà predominanti di miele: il miele millefiori, il miele di rododendro, il miele di tarassaco e il miele di bosco. Il miele altoatesino viene venduto esclusivamente in Alto Adige: il 90% direttamente dai 170 apicoltori, il 10% tramite negozi specializzati e mercati contadini.
Il mondo Alto Adige 37
Grappa
Nel caso della grappa il marchio di qualità garantisce l’uso esclusivo di vinacce altoatesine e l’accurata lavorazione nelle distillerie dell’Alto Adige. Le distillerie che possono utilizzare il marchio di qualità Alto Adige sono 5. Da 100 kg di vinaccia umida e fresca si ricavano dai 9 ai 10 litri di grappa. Ogni anno vengono prodotte circa 100.000 bottiglie di grappa di alta qualità. mercati principali della grappa sono l’Alto Adige e l’Italia del nord.
Piante officinali & aromatiche
In Alto Adige le piante officinali e aromatiche sono coltivate su circa 4 ettari di terreno. Su circa 40 aziende, 9 sono autorizzate ad utilizzare il marchio di qualità Alto Adige introdotto nel 2007. Il marchio di qualità Alto Adige è stato conferito alle seguenti piante officinali e aromatiche: diverse varietà di menta, melissa, monarda, calendula, fiordaliso e tante altre.
Succo di mela & frutta secca
In Alto Adige sono 10 i produttori di succo di mela e di frutta secca con il marchio di qualità Alto Adige. Nel 2011 sono stati prodotti circa 580.000 litri di succo di mela e 14.000 kg di frutta secca. Per produrre un litro di succo sono necessari circa 1,4 kg di mele. Il succo di mela viene venduto nei negozi alimentari, nei mercati contadini e direttamente nel maso. I mercati principali sono l’Alto Adige e l’Italia del nord
Carne di manzo
Circa 170 contadini producono la carne di manzo dell’Alto Adige in piccole quantità quale prodotto regionale. Attualmente la carne di manzo dell’Alto Adige si trova in vendita in tredici macellerie e nei loro punti vendita. I bovini vengono alimentati con fieno di maso o erba dei pascoli.
38
Il mondo Alto Adige
Energia
La visione di un Alto Adige come il posto in Europa dove si vive meglio presuppone una valutazione globale. Sostenibilità significa accrescere la qualità della vita in un ambiente che continua ad essere sano e intatto. Sostenibilità vuol dire muoversi tra valli e montagne in maniera ecologica. Sostenibilità comporta l'utilizzo di energie rinnovabili ed un approccio responsabile con queste preziosi fonti. Sostenibilità significa usare materiali locali e agire con rispetto in tutti i settori vitali. SMG intende promuovere e rafforzare la discussione sul tema della sostenibilità, portare l'Alto Adige ad eccellere in vari settori di competenza e rendere ancora più tangibili agli ospiti queste peculiarità. Sostenibilità non è solo un termine sempre più usato nella comunicazione istituzionale, ma una precisa strategia dello sviluppo della destinazione. Il progetto Alto Adige Klimaland 2050 indica la via che l'Alto Adige dovrà seguire per diventare una regione modello in campo ambientale e per utilizzare in maniera sostenibile l'energia. Ogni cittadino europeo genera mediamente circa 10 tonnellate di CO₂ l'anno; per l'Alto Adige questo valore si attesta sulle 5 tonnellate a persona ed entro il 2050 dovrebbe scendere a 1,5 tonnellate a persona l'anno. Di buon auspicio quindi, sulla strada verso questo obiettivo, sono gli sviluppi raggiunti nel campo delle energie rinnovabili e dell'efficienza energetica nel settore edilizio..
Energie rinnovabili L'Alto Adige possiede ottimi requisiti: · con 300 giornate di sole l'anno vanta il miglior potenziale sole dell'arco alpino.
· Il 42% della superficie altoatesina è boschiva, cosa che non è positiva solo per il settore del legno ma anche per l'approvvigionamento energetico.
· La conformazione montuosa del territorio fa sì che i corsi d'acqua altoatesini abbiano un elevato potenziale energetico, che peraltro già da tempo viene sfruttato da numerose centrali idroelettriche. Le 963 centrali idroelettriche dell'Alto Adige producono elettricità sufficiente per circa 1.600.000 famiglie/anno*, pari a quasi il doppio della corrente che viene consumata in provincia tant'è che il surplus viene esportato.
*Si presuppone che una famiglia composta da 4 persone consumi in media 3.500 KWh l'anno. Fonte: TIS, Bolzano, 2012
Il mondo Alto Adige 39
Il consumo energetico per settori MOBILITA’
ELETTRICITA’
100%
100%
0%
0%
CALORE
RINNOVABILI
61%
NON RINNOVABILI
44%
31%
68%
39%
25%
32% AREE
ENERGIE
Fonte: bilancio energetico 2009, ASTAT 2012
Produzione di energie rinnovabili Elettricità
Calore
· 983 · 7.087 ·1
centrali idroelettriche impianti fotovoltaici impianti eolici
· 71 · 396 · 18.955
centrali di teleriscaldamento impianti geotermici impianti solari termici
Elettricità e calore · 30
(dati al al31.12.2011)
impianti a biogas: producono per lo più corrente e in piccola parte calore
Fonti: Ufficio provinciale per il risparmio energetico della Provincia, 2013; TIS, Bolzano, 2012.
Efficienza energetica CasaClima è sinonimo di edilizia ecologica ad efficienza energetica, caratterizzata da struttura compatta, minima dispersione di calore, elevata ermeticità e utilizzo di fonti di energia rinnovabili. La certificazione CasaClima è garanzia di costi ridotti per riscalda mento e raffreddamento e di tutela del clima. La certificazione di “casa passiva” è già oggi obbligatoria per le nuove costruzioni. Dei 4.916 certificati CasaClima finora rilasciati in Italia, 4.074 si trovano in Alto Adige. Fonte: Agenzia CasaClima, Bolzano, 2013
40
Il mondo Alto Adige
Architettura Architettura
Per l'Alto Adige il patrimonio paesaggistico è un vero e proprio capitale, che si fonda sul fascino naturale delle montagne abbinato alla cultura urbanistica che la popolazione locale è riuscita ad esprimere. Singoli edifici, paesini, complessi alberghieri, zone produttive, funivie, segnaletica, sentieri, muri a secco: ogni intervento dell'uomo incide sul paesaggio. Se si pensa che appena il 6% della superficie altoatesina è insediativa e a tutt'oggi appena la metà è insediata, si capisce quanto la cultura urbanistica abbia giocato un ruolo importante. Nell'ambito della comunicazione e della strategia di sviluppo della destinazione Alto Adige, SMG sta puntando sempre più sul tema architettura e paesaggio. L'obiettivo è far diventare l'Alto Adige un modello esemplare sulla scena architettonica internazionale, avvalendosi quanto più possibile di un linguaggio formale che si possa riscontrare solo qui, a causa della cornice naturale, del fatto di essere al crocevia di tre culture, delle tradizioni architettoniche locali storicamente sempre rivolte a Nord e Sud, dei materiali che sono tipici della zona o comunque sono adeguati al contesto. L'architettura altoatesina potrebbe diventare uno dei tratti distintivi dell'Alto Adige, obiettivo già raggiunto dal vino e dalla gastronomia alpino-mediterranea.
Premio d'architettura Alto Adige
(con cadenza biennale)
2011: 6° Premio d'architettura Alto Adige · 1. Premio: Scuola elementare in lingua tedesca di Vipiteno (CeZ Calderan Zanovello Architetti) · 2. Premio: Hotel Pupp, Bressanone (Christian Schwienbacher e bergmeisterwolf architekten) · 3. Premio: “Greitwies”, edificio agricolo, S. Pancrazio (Arch. Theodor Gallmetzer e Manfred Rauch) Sei categorie:
· Premio categoria “Energy”: Sede Cassa Raiffeisen a Castelrotto (Arch. Paul Senoner e Lukas Tammerle)
· Premio categoria “Tourism”:
Parco acquatico Cascade a Campo Tures (Arch. Christoph Mayr Fingerle) · Premio categoria “Interior”: Collegamento di due piani in un'abitazione privata a Bolzano (Arch. Christian Schwienbacher) · Premio categoria “Housing”: Zona di espansione residenziale a Caldaro (Architetto: feld72) · Premio categoria “Infrastructure”: Stazione ferroviaria Valdaora - Anterselva (Arch. Walter Dietl) · Premio categoria “Public”: Asilo a Terento (Architetto: feld72) Edifici sotto tutela in Alto Adige: 5.000 (2010) Di cui: · chiese, cappelle, monasteri e conventi, capitelli: 1.200 (oggetti sacri) · Oggetti profani: 3.800 - Edifici rurali: 1.500 - Fabbricati di tecnologia rurale (granai, mulini, forni, segherie): 121 - Fortezze e castelli: 85 - Ruderi storici: 62 - Residenze nobiliari: 309 - Ville e palazzi cittadini storici: 970 - Ristoranti storici: 150 - Alberghi: 30 - Reperti di tecnologia, traffico e industria: 573 Fonte: Rip. Beni Culturali
Il mondo Alto Adige 41
Cultura
Per SMG la cultura è un tema strettamente legato all'Alto Adige, laddove gli altoatesini stessi vedono nella cultura una parte integrante del loro stile di vita. Vivere la cultura in Alto Adige significa muoversi tra pianura e montagna, tra lingue diverse, tra cibi tipici e vigneti, sempre alla ricerca di emozioni. La cultura può essere ricercata nella peculiarità della posizione geografica e dello stile di vita degli altoatesini. Laddove la cultura non rappresenta un'unicità distintiva, allora c'è bisogno di un'offerta qualitativamente alta che consenta alla cultura altoatesina di reggere il confronto internazionale, soprattutto in fatto di cultura contemporanea.
Musei:
· Numero di musei in Alto Adige: · Numero di visitatori nel 2011:
83 1.525.961
museumobil Card
· museumobil-Card vendute nel 2011: · museumobil-Card vendute nel 2012:
11.270 9.478
Comprese nelle carte di soggiorno:
· museumobil-Card vendute nel 2011: · museumobil-Card vendute nel 2012
151.945 222.509
Visitatori di grandi eventi nel 2011:
· Numero di eventi nel 2011:
· Visitatori di eventi nel 2011: · I più affollati nel 2011: Fonte: ASTAT, Rip. Mobilità
11.805 tra manifestazioni e mostre; 77,3 % dei casi si tratta di eventi musicali 2.283.242 in totale gli eventi musicali con 1.506.505 visitatori.
Alto Adige Marketing Piazza della Parrocchia, 11 39100 Bolzano www.smg.bz.it