SMG Info
ANNO 6 | NUMERO 1 Gennaio | Febbraio 2010
L’importanza di essere visibili di REINHOLD MARSONER I Direttore L’anno turistico 2009 – in senso globale
le offerte migliori, e per far sì che l’Alto
– passerà alla storia come uno degli anni
Adige diventi una meta ricercata, con un
marchiati dalla crisi economica. Cionono-
carattere ben definito. Troppo spesso
stante l’Alto Adige è riuscito ad ottenere
però ci dimentichiamo dell’ultimo anello
cifre record: 17 milioni di pernottamenti
della catena del valore: la distribuzione.
solo nella stagione estiva e 28 milioni
Per ripetere le cifre del 2009, abbiamo
nell’intero anno turistico.
bisogno di una proficua collaborazione
Numeri mai visti prima, che infondono
con gli intermediari turistici. La nostra
fiducia ed una buona dose di orgoglio.
offerta deve poter raggiungere i clienti
Ma al contempo dobbiamo pensare al fu-
al pari di un qualsiasi prodotto che in
turo, e domandarci: come possiamo man-
un supermercato attira l’attenzione,
tenere l’alto tasso di occupazione delle
e pertanto deve essere presente nelle
nostre strutture ricettive? Noi stiamo
agenzie di viaggio, sui portali Internet o
già lavorando con successo per proporre
nei cataloghi dei tour operator. «
SOMMARIO 2 | Chi prima arriva, meglio alloggia 4 | L’Alto Adige su iPhone 9 | Pubblico e giuria concordi 10 | “Un’isola felice” Rubriche 5 | Ricerche SMG: Viva il turismo di prossimità 12 | Sui mercati
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Chi prima arriva, meglio alloggia Il fattore “Distribuzione”: perché il suo ruolo è fondamentale nel marketing
Mediamente il 50% dei turisti provenienti da Gran Bretagna, Benelux, Polonia e Repubblica Ceca prenota la vacanza presso un ufÞcio viaggi
(at) Nemmeno il tempo per l’Astat
l’offerta, ma “l’ultimo anello della catena
e Pubblici Esercenti) e tramite l’istituto
di fornire le cifre relative alla passata
del valore”, ossia la vendita, viene troppo
di ricerche di mercato Apollis, SMG ha
stagione turistica, e subito la stampa
spesso trascurato. Un esempio arriva dal
condotto una ricerca approfondita.
locale e nazionale è andata a caccia di
settore alimentare: i produttori di yogurt
Dallo studio è emerso che tutti gli
commenti sull’annata record vista dalla
altoatesini sanno molto bene che, senza
albergatori interpellati sono coscienti del
parte altoatesina. Quasi nessuno però
un partner che si occupi della distribuzio-
fatto che la permanenza dei turisti sarà
ha chiesto cosa bisogna fare afìnché
ne, sarebbe impossibile lavorare. Se infat-
sempre più corta ed i costi di conseguen-
anche il futuro sia roseo.
ti le industrie casearie dovessero vendere
za aumenteranno, cresceranno anche le
Un ruolo chiave lo avrà sicuramente la
i prodotti solo nei propri shop, prima
oscillazioni stagionali, gli ospiti abituali
distribuzione. “Distribuzione” è un ter-
o poi sarebbero costretti a chiudere
saranno sempre meno, i turisti prove-
mine che, malgrado la sua importanza
questi negozi. Gran parte delle strutture
nienti da Paesi che non siano
ed a causa della sua astrattezza, viene
alberghiere nostrane dimentica quanto
Germania e Italia saranno sempre di più
spesso messo in secondo piano.
sia importante poter contare su una rete
e noi saremo ancora costretti a rincor-
di distribuzione solida, che poggi su più
rere le destinazioni vicine a causa della
Vediamo come la deÞnisce Wikipedia:
pilastri, uno dei quali è il rapporto con gli
nostra raggiungibilità. Se infatti la durata
“La distribuzione rappresenta l’ulti-
intermediari turistici. Appena il 17 per
del soggiorno si abbassa, la composizio-
mo anello della catena del valore di
cento degli albergatori altoatesini lavora
ne della clientela cambia e
un’azienda nonché l’attività di vendita in
con tour operator,
l’Alto Adige in confronto alle altre de-
generale”. La parola in questione insom-
ufÞci viaggi o agenzie di incoming,
stinazioni è più difÞcile da raggiungere,
ma ha poco a che fare con la “distribu-
malgrado essi sappiano molto bene quali
ecco che ci vorrebbero più ospiti per
zione” e molto di più con la “vendita”.
sÞde li attendono negli anni a venire,
garantire agli alberghi lo stesso
Attualmente l’Alto Adige sta lavorando
come dimostra un recente studio.
riempimento che hanno oggi. E chi
per farsi un buon nome e ampliare
Assieme all’HGV (Unione Albergatori
vuole più arrivi, deve rivolgersi a nuove
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Pagina 3
I canali di vendita sono diventati tanti: le vacanze oggi si possono prenotare nelle agenzie di viaggio, su internet, al supermercato…
fasce di clientela ed a nuovi mercati. Ma
11° Workshop Südtirol
attenzione: è pressoché impossibile rag-
Workshop Südtirol 2010
giungere nuovi potenziali clienti o nuovi
Per conoscere a fondo il mondo
mercati senza l’aiuto degli intermediari
dell’intermediazione turistica,
turistici.
anche nel 2010 – precisamente il 2 febbraio in occasione del Workshop
C’è anche da dire che i canali di vendita
Südtirol – SMG offre alle strutture
sono aumentati: oggi il cliente – a suo
ricettive la possibilità di incontrare
piacimento – prenota la vacanza una vol-
40 operatori turistici selezionati,
ta su Internet, un’altra volta in un’agen-
per allacciare nuovi rapporti o
zia di viaggi oppure direttamente in
rafforzare quelli esistenti (vedi box).
albergo. Da alcuni sondaggi risulta che
Inoltre l’SMG potenzierà
il 23% dei turisti provenienti dai mercati
il proprio reparto Distribuzione,
consolidati prenota la vacanza altoatesi-
creando un punto d’incontro tra
na in agenzia, il 12% direttamente presso
domanda e offerta.
la struttura ed il due per cento tramite i portali turistici. Nei nuovi mercati invece
La responsabilità della vendita è
il numero di turisti che si afÞda ad un
a carico delle singole strutture
ufÞcio viaggi è nettamente superiore
alberghiere, che decidono sul prodotto
e tocca il 50%. Le svariate modalità di
e sul prezzo, ma per agevolarle l’SMG
prenotazione dimostrano quindi che
si occuperà in maniera ancora più
gli alberghi necessitano di più canali di
energica del reperimento di nuovi
vendita.
canali di vendita. «
L’incontro specializzato rivolto a tutti gli albergatori altoatesini si svolgerà martedì 2 febbraio presso l’Hotel & Conference Center Four Points by Sheraton di Bolzano, con inizio alle ore 13:45. Il costo di partecipazione è di 100 euro. Le iscrizioni sono possibili Þno a venerdì 22 gennaio. Il modulo di iscrizione si può scaricare dal sito www.smg.bz.it. Per eventuali domande contattare Cornelia Kupa: tel. 0471 999 888, smg.distribution@suedtirol.info.
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L’Alto Adige su iPhone La guida mobile disponibile nell’App Store
Ecco cosa può fare: “Alto Adige Mobile Guide” è la guida mobile per iPhone e iPod Touch. L’applicazione consente di localizzare la propria posizione su Google Maps e di trovare al contempo indirizzi utili, numeri telefonici, indirizzi e-mail o siti web di alberghi e ristoranti altoatesini. La mappa segnala ad esempio i ristoranti nelle immediate vicinanze ed il tempo necessario per arrivarci a piedi.
Ecco i vantaggi:
Ecco i dati: Si tratta della prima applicazione iTunes dedicata ad una destinazione turistica italiana. Con il proprio iPhone si potrà accedere ad informazioni riguardanti 9.650 esercizi ricettivi, 1.400 ristoranti, condizioni meteo e manifestazioni nonché scaricare splendide immagini dell’Alto Adige. “Alto Adige Mobile Guide” è disponibile in italiano, inglese e tedesco.
Ed ecco come averla: La guida mobile dell’Alto Adige può essere scaricata gratuitamente dall’iTunes store di Apple. È sufÞciente inserire il termine “Alto Adige” nella stringa di ricerca in alto a destra e poco dopo apparirà la guida mobile, caratterizzata dal panorama colorato che richiama il Marchio Ombrello dell’Alto Adige. Cliccando su “download” si potrà scaricare sull’apparecchio mobile la leggera applicazione (solo 2,1 MB), pronta all’uso dopo averla sincronizzata.
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La guida mobile si avvale della “Banca dati sul turismo in Alto Adige”, che rappresenta anche il “cuore” del portale www.suedtirol.info. Proprio l’interfaccia con la banca dati dell’Alto Adige fa sì che l’applicazione possa fornire tutti quei dati presenti anche sul sito ufÞciale dell’Alto Adige.
SMG forscht | Seite 5
Viva il turismo di prossimità Intervista a Rolf Freitag, presidente di IPK International (mdp) Da 20 anni IPK International
Cambierà poco o niente, e questo può
rileva i dati sui comportamenti di viag-
senz’altro essere una chance per l’Alto
gio in Europa. Ma non solo: l’istituto
Adige. La vacanza è diventata una com-
di ricerche di mercato di Monaco sta
ponente essenziale della vita di molti
attualmente conducendo un sondaggio
consumatori, che malgrado la crisi non
su viaggiatori che si trovano in 60 Paesi
ne vogliono fare a meno. Però devono
in tutto il mondo, ed è pertanto in
adeguarsi alla nuova situazione, e la
grado di fornire un quadro preciso del
conseguenza è un aumento dei viaggi
nelle cooperazioni o ad altri particolari
mercato turistico globale. Ecco un’in-
nel proprio Paese e verso località meno
impulsi. Sarebbe pure utile guardare
tervista al fondatore e presidente Rolf
care. Inoltre parecchie famiglie tendo-
cosa fa la concorrenza, in quanto impa-
Freitag, che parla dell’andamento del
no ad evitare i periodi di alta stagione,
rare da altre aziende o settori può anche
2009 e delle previsioni per il 2010.
ripiegando sulle più economiche basse
essere una forma di innovazione.
Freitag: “I soggetti perdenti sono quelli troppo cari, mentre vincerà chi propone un buon rapporto qualità-prezzo”
stagioni. E questo è un fenomeno che Rolf Freitag, il trend negativo del 2009
abbiamo già avuto modo di osservare.
proseguirà nel 2010? Quanto è grave la crisi del mercato turistico mondiale? Rolf Freitag: il nostro ultimo rilevamento dell’ottobre 2009 ha accertato che anche
Lei sostiene che la crisi sia un’opportunità per attuare cambiamenti attesi da
“Non è il caso di parlare di fine della crisi, ma piuttosto di una stagnazione”.
nei prossimi mesi l’economia turistica
tempo. “Misery is the mother of innovation”, ovvero la miseria è la madre dell’innovazione. Proprio nei momenti difficili,
mondiale dovrà fare i conti con la reces-
Nelle situazioni difficili non ci sono però
chi ha potere decisionale è più disposto
sione, che noi stimiamo in circa un punto
solo perdenti. Quali destinazioni e quali
ai cambiamenti. Inoltre si dovrebbe
percentuale negativo. Non è il caso
operatori usciranno vincitori dalla crisi?
sfruttare il periodo di ristagno per un
quindi di parlare di fine della crisi, ma
I soggetti perdenti sono quelli troppo
risanamento strutturale, che consenta
piuttosto di una stagnazione. In febbraio,
cari, mentre vincerà chi propone un buon
l’abbattimento della sovraccapacità.
poco prima dell’ITB (Borsa Internazionale
rapporto qualità-prezzo o ragiona in
Certo si tratta di un’operazione crudele,
del Turismo ndr) di Berlino, sonderemo
maniera critica sulla propria politica dei
ma è necessaria.
nuovamente il settore, sperando di poter
prezzi. In Europa l’introduzione dell’euro
portare dati diversi. Quello che si può
ha comportato una generale esplosione
già dire oggi, è che probabilmente nel
dei prezzi, malgrado gli stipendi siano
terzo quadrimestre del 2010 i prezzi degli
rimasti gli stessi. E questo non è stato
alberghi riprenderanno lentamente a
certo un bene. Nella fase di boom i rinca-
Nel 2009 IPK International ha previ-
salire, dopo essere scesi mediamente
ri sono stati in qualche maniera contenu-
sto una leggera ripresa del mercato a
del 20 per cento dall’inizio della crisi, con
ti, oggi questo non è più possibile.
partire dal 2011. Lei è ancora di questa
punte del 25% in Asia e del 15% in Europa.
“La miseria è la madre dell’innovazione”.
opinione?
Una delle cause principali è da ricercare
La concorrenza del futuro sarà quindi
Dal punto di vista quantitativo, il merca-
nel fatto che, malgrado la domanda sia
incentrata solo sul fattore prezzo?
to turistico dello scorso anno è tornato ai
calata, l’offerta di posti letto è cresciuta.
Non solo; anche l’innovazione giocherà
livelli del 2006, ed in termini di fatturato
un ruolo importante. Questo però non
addirittura al 2004. Non riusciremo ad
Vicina a casa, più breve, meno dispen-
significa che in futuro gli alberghi saran-
uscire dalla crisi così velocemente come
diosa: ecco com’è stata la vacanza nel
no rotondi invece che quadrati, o che
ci siamo entrati; ciononostante crediamo
2009. Sarà così anche nel 2010, o ci
tutti dovranno fare esperimenti. Io pen-
che nel 2011 torneremo a vedere dei dati
saranno cambiamenti?
so piuttosto a innovazioni nel servizio,
positivi. «
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Pagina 6 | Ricerche SMG
L’anno dei record Il turismo dell’Alto Adige in cifre Il 2009 passerà alla storia come l’anno
Solo in primavera, secondo l’Istituto
dei record dell’economia turistica
provinciale di statistica, il numero dei
altoatesina. Con diciassette milioni di
pernottamenti è leggermente calato,
pernottamenti solo nella stagione estiva
per poi comunque risalire in fretta.
è stato battuto, dopo quattordici anni,
Un risultato che conferma non solo l’at-
il precedente record che risaliva al
trattività del nostro territorio ma anche
lontano 1995. Ma non solo: secondo
le previsioni fatte da diversi analisti:
l’ASTAT dal novembre del 2008
come sottolinea il presidente di IPK Rolf
all’ottobre del 2009 – il calendario
Freitag, in futuro proprio le destinazioni
turistico come noto si discosta legger-
turistiche di prossimità come l’Alto
mente da quello solare – cinque milioni
Adige potrebbero essere avvantaggiate
e mezzo di persone, con 28 milioni di
rispetto alle località più lontane (vedi
pernottamenti, hanno trascorso una
intervista al proposito a pagina 5).
vacanza in Alto Adige. Numeri mai
D’altronde basta dare un’occhiata
visti prima.
alle statistiche per constatare che il considerevole aumento dell’estate del
5,5 milioni di arrivi 28 milioni di pernottamenti
2009 è da imputare ai mercati principali di Germania, Italia, Svizzera, Austria e Paesi del Benelux, mentre in inverno il
Una cifra record, raggiunta grazie
forte segno positivo è da attribuire alla
alle eccezionali precipitazioni nevose
clientela italiana nonché agli ospiti pro-
dello scorso inverno ma anche ad
venienti da Repubblica Ceca, Polonia,
un’estate calda e ad un autunno mite.
Svizzera e Olanda. «
Nel 2009 ben 5,5 milioni di persone hanno visitato l’Alto Adige
Andamento dei pernottamenti
Pernottamenti anno turistico
Pernottamenti Estate
30.000
25.000
26
25 23
23
23,4
23,5
24,6
25
25,5
26
26
26,3
27
27,6
20.000
15.000
17
15,7
14,4
14,5
14,6
14,8
1998
1999
2000
15,2
15,9
15,8
2002
2003
15,5
15,8
16
16,6
16,5
17
2005
2006
2007
2008
2009
10.000
5.000
0 1995
1996
1997
2001
2004
Fonte: ASTAT
SMG Info
Ricerche SMG | Pagina 7
Tanti segni meno, solo pochi più Il mercato turistico in Europa
Nei primi otto mesi del 2009 in Europa le vacanze brevi sono diminuite del 6%
La crisi economica non ha solo diminui-
-12%, mentre quello del raggio breve si
to la voglia di spendere dei consumato-
è attestato sul -6%. Le perdite maggio-
ri, ma ha anche ampiamente smorzato
ri, all’interno dei mercati europei più
la loro gioia di viaggiare. Secondo
importanti, le hanno fatto registrare la
quanto affermato dal 50% dei vacanzieri
Gran Bretagna (-15%) e la Russia (-12%);
europei, la recessione ha modificato il
in Germania il calo dei viaggi è stato
loro comportamento turistico. Chi va
del 5%, in Italia del 4% ed in Francia
in ferie in questo momento, soggiorna
del 3%. Solo gli austriaci hanno fatto
mediamente di meno, preferisce locali-
registrare un segno positivo, con un
tà più vicine e spende di meno rispetto
+2%. In tutta Europa nel 2009 sono
ad un anno fa. Non c’è da stupirsi
diminuiti soprattutto i giri turistici e le
quindi che i ricercatori di IPK Interna-
vacanze in campagna (il 20% in meno
tional, nella loro relazione per il periodo
a testa), seguiti dalla montagna che ha
gennaio-agosto 2009, abbiano dovuto
attirato il 15 per cento in meno di ospiti
utilizzare soprattutto il segno meno.
rispetto all’anno precedente. E se la
Ecco allora che in Europa, nei primi otto
voglia di sole, spiaggia e mare è rimasta
mesi dell’anno scorso, gli arrivi sono ca-
quasi immutata (-3%), l’unica vacanza
lati dell’8 per cento. E nello stesso arco
a uscire vincitrice da questa situazione
di tempo gli europei hanno diminuito i
difficile è stata quella sulla neve, con un
loro viaggi all’estero del sette per cento,
+11%. Anche le compagnie aeree hanno
con un calo delle spese per il viaggio ed
incassato perdite importanti, con i voli
il soggiorno pari al 15%. Nello specifico,
low cost che comunque hanno retto
il calo relativo al lungo raggio è stato del
meglio (-5%) delle compagnie tradizionali (-10%); una crescita del 2 per cento hanno invece fatto registrare gli
L’andamento europeo degli arrivi internazionali nel 2009
L’anno scorso l’industria turistica incertezza che regna tra i consumatori;
Francia -3%
Austria +2% 2% 2%
una cautela che si nota anche nel modo
0% % Danimarca ±0%
FFinlandia -3%
Italia -4%
B Belgio -4%
G Germania -5%
Norvegia -8%
europea ha potuto avvertire la grande
Spagna -9%
Svezia -10%
Russia -12%
Inghilterra -15%
rispetto al 2008
spostamenti in auto.
di effettuare le prenotazioni. Sempre più persone infatti usano Internet non solo per avere informazioni, ma anche per la vera e propria organizzazione della vacanza (+5%). Inoltre, secondo i ricercatori, il 2009 ha fatto registrare una quantità di prenotazioni dell’ultimo minuto mai vista prima. “Il turista diventerà sempre più imprevedibile”, dichiara in un comunicato Martin Buck,
Fonte: European Travel Monitor - IPK International
direttore del Centro di competenza Travel & Logistics della Fiera di Berlino. «
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Pagina 8 | Ricerche SMG
Le perdite in Nordamerica e Asia Per la prima volta dopo 50 anni il turismo vive un periodo di stagnazione Negli USA il trend negativo è iniziato già nel 2008 ed è proseguito nel 2009, raggiungendo il picco negativo nella scorsa primavera: nel solo mese di marzo del 2009, infatti, i cittadini statuni-
L’andamento dei viaggi all’estero degli asiatici negli ultimi anni 75 Mio. ± 0% 70 Mio.
tensi diretti all’estero sono stati il 12% in meno rispetto al marzo 2008.
+ 6%
- 7%
+ 6% 65 Mio.
A partire da luglio la situazione – almeno per quanto riguarda i viaggi fuori dai confini nazionali – si è rimessa in sesto,
60 Mio. 2005
2006
2007
2008
2009 Fonte: IPK International
facendo segnare un +1%. Ciononostante i ricercatori non prevedono grossi cambiamenti nell’anno in corso; la situazio-
sia in entrata che in uscita. I canadesi
ne del mercato del lavoro e la fiducia
diretti all’estero sono diminuiti del 5,2%,
dei consumatori rimangono fosche.
e c’è stato un calo anche degli stranieri
Con una quota del 18% del mercato
in vacanza tra Montreal e Vancouver.
livello globale la peggiore crisi dopo
turistico mondiale, l’Asia si piazza
Tra questi ultimi c’è da segnalare il -6,8%
la seconda guerra mondiale.
subito dopo l’Europa e davanti agli Stati
di ospiti statunitensi, che costituiscono
» La tendenza chiara e generale è
Uniti. Fino al 2007 l’area comprendente
la gran parte del mercato turistico cana-
Giappone, Cina e Corea è cresciuta ra-
dese, mentre i visitatori provenienti
pidamente portandosi ai vertici, ma già
da altri mercati importanti hanno
nel 2008 gli analisti avevano constatato
accusato un vistoso -14%.
una volta, e tende sempre più a
una stagnazione e nel 2009 è arrivata
Argentina, Brasile e Colombia,
prenotare all’ultimo momento.
la recessione. Nel primo semestre
ma anche Cile, Peru, Uruguay e
dello scorso anno, il mercato turistico
Paraguay sono i principali mercati1
dell’Estremo Oriente è diminuito del
turistici del Sudamerica. Nel 2008
» Proprio in tempi di crisi le nuove
sette per cento; da giugno la tendenza
da questi Paesi sono andati in vacanza,
idee trovano terreno fertile e chi
è leggermente rallentata e nell’arco dei
fuori dai confini nazionali, comples-
decide è più aperto ai cambiamenti.
dodici mesi si prevede un calo comples-
sivamente 14 milioni di persone. La
sivo di cinque punti percentuali. Consi-
gran parte di loro (tra il 60 ed il 70 per
ra parte di quelle vincenti. Per man-
derando solo i turisti asiatici recatisi in
cento) è rimasta, secondo i ricercatori
tenere questa posizione però sono
Europa, si è passati da 11 a 10 milioni,
di IPK International, in Sudamerica ed
necessari un positivo sviluppo del
e per il 2010 gli esperti del settore
in America centrale. Il resto si è diretto
prodotto ed un servizio eccellente.
prevedono un’ulteriore stagnazione.
principalmente verso il Nordamerica e
» I ricercatori di mercato consigliano
Una situazione simile a quella asiatica si
l’Europa, con la Spagna a fare la parte del
creatività, coraggio e soprattutto
è verificata l’anno scorso in Canada,
leone. Per argentini e brasiliani, comun-
una strategia mirata nonché la valo-
dove il mercato turistico ha subito un
que, anche l’Italia figura ai primi posti
rizzazione dei propri punti di forza.
forte calo nel periodo gennaio-agosto,
nella classifica delle mete preferite. «
In breve » Nel 2009 il turismo ha vissuto a
quella di fare vacanze più brevi, più economiche e più vicine a casa. » Il turista non è più prevedibile come
» L’alternativa alla lotta dei prezzi può essere solo l’innovazione.
» La destinazione Alto Adige fa anco-
» Nel prossimo Ricerche SMG parleremo di esercizi ricettivi altoatesini e tour operator.
SMG Info
Pagina 9 Pagi
Pubblico e giuria concordi Lo spot sull’Alto Adige vince per la prima volta il Key Award (at) Se nel cinema ci sono gli Oscar, nel
ed il premio della giuria è l’ulteriore
mondo pubblicitario il top è rappre-
conferma che siamo sulla strada giusta”.
sentato dai Key Awards: il nuovo spot
Nello spot premiato i protagonisti sono
televisivo sull’Alto Adige ha vinto
il paesaggio altoatesino e le attività del
recentemente la 41ª edizione del Key
tempo libero: “Volevamo realizzare un
Award, il premio italiano più ambito nel
filmato che dimostrasse come l’Alto
settore dei filmati pubblicitari.
Adige sia una meta turistica per tutte le stagioni. Lo spot comincia con branchi
Il Key più K Award A d è il premio i italiano it li iù ambito nel settore dei filmati pubblicitari
L’atto conclusivo del concorso è andato
di animali in movimento e continua
fare dell’Alto Adige una destinazione
in scena al Cinema Orfeo di Milano,
mostrando persone che sciano, nuotano
turistica molto attrattiva”.
dove lo spot sull’Alto Adige si è imposto
o vanno a cavallo. Il messaggio del film
Oltre alla categoria “Tempo libero e
nella categoria “Tempo libero e campa-
quindi è che tutte le forme di vita si
campagne pubblicitarie”, il Key Award ne
gne pubblicitarie”, superando tra l’altro
muovono per cercare il posto migliore
propone altre 15, tra cui Alimentazione,
la concorrenza di Lottomatica – vincitore
per loro; e questo posto è l’Alto Adige”.
Moda e Finanza. Nell’edizione 2009 gli
nel 2008 – presente con due nomina-
Secondo Roberto Albano, direttore del
spot in lizza sono stati circa 200. Il diffici-
tion: “Better” e “Gratta e vinci”.
gruppo editoriale Media Key,
le compito di scegliere i migliori filmati
“Il nostro spot – ha dichiarato dopo la
lo spot sull’Alto Adige ha vinto perché
era affidato ad una giuria composta da
premiazione Christoph Engl, direttore
possiede tutti i requisiti richiesti ovvero
30 esperti, tra cui capiredattori e giorna-
di Alto Adige Marketing (SMG) – era già
“da una parte ha una grande forza
listi nonché registi e docenti universitari
stato valutato molto positivamente in
comunicativa e dall’altra, grazie alle sue
provenienti dai settori media e comuni-
occasione di alcuni test con il pubblico,
spettacolari immagini, contribuisce a
cazione. «
Il Key Award è stato ritirato a Milano da Christoph Engl e Greti Ladurner (2° e 4a da sinistra) di Alto Adige Marketing (SMG)
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“Un’isola felice”
rant steriei, antine
Pubblicate le Guide gastronomiche 2010 sull’Alto Adige
Vini Risto& dell’Aranti Südtir lto Adige ol 2010
01V0ini o detto zare e so nei zione
(at) Tra i critici gastronomici ed i
settore dell’alta gastronomia.
cuochi, come noto, c’è un rapporto
ne Non conosco nessun altra regione
di amore-odio, in quanto le recensio-
con una simile densità di ristoranti
ni dei primi possono decidere sulla
con cappelli”.
salita o sulla discesa dei secondi
asi o, e
Ristor anti L’esLe Guide d pres e so
dall’Olimpo dei gourmet. Recente-
Entrambe le guide segnalano - oltre ai
mente i critici delle guide gastrono-
ristoranti - i migliori vini, e come negli
miche dedicate all’Alto Adige
anni scorsi il giudizio di “Gault Millau
Il premio per il miglior servizio è
“Gault Millau” e “Le Guide de
Südtirol” riprende quello della pubbli-
ndato al team del ristorante Schöneck
L’espresso” hanno espresso i
cazione italiana. Quattro vini sono stati
a Falzes per la sua professionalità e
loro giudizi, ed i nostri cuochi
premiati con 18,5 punti sui 20 possibili:
competenza, mentre miglior ambiente
se la sono cavata egregiamente.
“L’Alto Adige vanta degli ottimi vini ed
è stato giudicato quello del ristorante
i nostri rilevatori sono sempre compia-
Sissi di Merano. Entrambi i riconosci-
“Gault Millau” ha assegnato a tre
ciuti delle loro qualità. Nella valutazione
menti sono stati assegnati per
ristoranti 3 “cappelli” sui 4 possibili,
Þnale tengono conto soprattutto di
la quarta volta.
mentre “L’espresso” ha conferito a
tre aspetti: lo sviluppo della qualità, i
quattro ristoranti 2 “cappelli” sui 3
risultati ottenuti nel corso degli anni ed
“Le Guide de L’espresso Alto Adige-
a disposizione, inserendoli quindi
il livello qualitativo dell’intera azienda”,
Südtirol 2010” viene distribuita in Italia
nell’alta gastronomia.
spiega Luigi Costa, responsabile delle
dal gruppo editoriale “L’Espresso” e si
Ad inizio novembre gli editori delle
“Guide de L’espresso”.
trova in libreria e in edicola al prezzo di 6,20 euro. “Gault Millau Südtirol 2010”
due guide hanno presentato alla stampa le pubblicazioni dedicate all’Alto
“Gault Millau Südtirol” ha assegnato
viene invece distribuito dalla casa
Adige. Per Karl Hohenlohe, editore
anche quest’anno un riconoscimento a
editrice Athesia ed è reperibile anche
di Gault Millau, non c’è dubbio:
due ristoranti altoatesini per il migliore
nelle librerie in Germania, Austria e
“L’Alto Adige è un’isola felice nel
servizio ed il miglior ambiente.
Svizzera al prezzo di 6,50 euro. «
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1 | La presentazione delle guide gastronomiche si è svolta presso l’atelier di cucina “condito” (da sx): Helmuth Köcher (Merano WineFestival & Gourmet), Luigi Costa (responsabile “Le Guide de L’espresso”), Christoph Engl (direttore di SMG), Martina Hohenlohe (caporedattore “Gault Millau”) 2 | Numerosi rappresentanti della stampa e delle associazioni economiche hanno partecipato alla presentazione delle guide 3 | Le due new entries del 2010 hanno proposto alcuni assaggi: Michael Prader, chef dell’Hotel Engel di Nova Levante e… 4 | Alessio Brusadin, cuoco del ristorante Ritterhof di Caldaro 5 | Due ristoranti sono stati premiati rispettivamente per il miglior servizio ed il miglior ambiente (da sx): Othmar Leitner (ristorante Schöneck, Falzes) e Andrea Fenoglio (ristorante Sissi, Merano)
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A Varsavia e Praga cade neve altoatesina. Lo scorso novembre, all’apertura della stagione invernale, Alto Adige Marketing (SMG) ha organizzato in Polonia e nella Repubblica Ceca due incontri con la stampa. Con la collaborazione di Techno Alpin, azienda leader nel mondo nella produzione di impianti di innevamento, quest’anno in primo piano è stata posta la competenza dell’Alto Adige nella produzione di neve. La qualità della neve - e la garanzia di trovarla sempre - sono argomenti molto sentiti dagli sciatori: “Polonia e Repubblica Ceca danno grande importanza alla perfetta preparazione delle piste”, spiega il direttore di SMG Christoph Engl. Nell’occasione Georg Eisath, amministratore delegato di Techno Alpin, ha presentato alla stampa il T60, l’ultimo modello di cannone da neve realizzato dall’azienda altoatesina.
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