ESSENCE DESIGN 2014
新一代設計獎特輯
Sweet poison / Food Additives
偵材食學
Ink Stick Mobile Museum
琢墨 行動圖書館
4 712302 310065
插畫 人體 添加劑
JUN.2014
立體
#C 01 ABOUT YODEX 關於新一代設計展
ONTENT 03 SWEET POISON / FOOD ADDITIVES 偵材食學
11 INK STICK MOBILE MUSEUM 琢墨
01
02
YODEX Young Designers’Exhibition
ESSENCE DESIGN Introduction
2014
YODEX AMARD SILVER MEDAL
引言 INTRODUCTION 今年台藝大視傳系的大四畢業製作團隊「偵材食學」 光榮抱回新一代設計獎的銀獎回家。偵材食學是一本 為青少年量身打造的食品添加劑的互動書籍，以青少 年能夠理解的角度介紹不同添加劑對於人體的影響。 書中有大量的可愛插圖，製作團隊把食品加工廠想像 成一間間食物外型的加工廠，不間斷的生產著漢堡、 蛋糕等食物。 全書以立體結構製作，不僅僅只有平面的插圖及文字 介紹，非常吸引讀者注意力，書中還設計了精巧的互 動機關，在互動中讓青少年讀者能夠清楚了解食品添 加劑在人體中不同的作用以及造成的結果。
05
ESSENCE DESIGN About Designers
新一代設計獎 銀獎 視覺傳達設計類 作品名稱 / 偵材食學 - 食品添加劑互動書籍
06
INTERVIEW
Q&A
Q / 在這個製作中有和哪個領域的專業人才合作嗎？ 有什麼感想？ A / 學姊們如像大海撈針在網路上尋找，寄了很多 Ｅ－ＭＡＩＬ，因為很多專業知識都需要專家 來篩選這些知識。學長姐們在網路上找到了台 大醫院的醫生、營養師幫忙，幸運的是都有收 到回覆。像是吳映蓉教授、吳家誠教授、姜志 綱醫生都幫了很多忙。學姊說：「真的非常感 謝他們撥空理我們！」。教授們也提供了很多 建議，他們每個人專業領域不同，給的建議方 向也都不同，像是毒物學跟營養學的教授給的 觀點就很不一樣。總之真的非常幸運！這個主 題和視傳的專業領域差很多，所以在蒐集資料 真的比較乏味、辛苦一點。
Q / 在整個畢制的過程中，覺得最辛苦的部分(時間) 是甚麼? A / 應該是在每個審查階段之前，因為為了求一個 完整度，所以都會衝刺一段，那幾天就會熬夜 趕工，特別辛苦。所以認為學校應該多用幾次 審查(笑)，大家才會提早做，時間也比較充裕。 整理資料的部分也特別辛苦，因為東西實在太 多太雜，除了訪問專業領域的專家外，也收集 了很多報章雜誌、新聞，整理起來很困難，同 時又要確認資料的真實性，就像掉進資料海一 樣，茫茫然然，不曉得游不游得出去。除此之 外，立體書中的小機關，表面上看起來小小的 一個東西，但裡面的結構可能要佔用很多空間 ，所以東西不能想放哪就放哪，排版上的空間 受到限制。文字和結構的安排取捨考慮了很久 。面對每一頁一張的空白版面，要從無到有， 都要絞盡腦汁想要放甚麼結構和資訊，同時要 顧及設計感，字數很多卻又不能排得密密麻麻 ，像百科全書。而資訊和立體結構的結合也是 一個難題，不能單單只是玩玩書上的小機關， 而是要讓大家在翻這本書時能學到知識，不僅 是娛樂而已。
07
ESSENCE DESIGN
Q / 請問你們三人畢業製作團隊是如何形成的？ A / 一開始大家都沒有動作，大家都是突然聽到哪 一組開始找了才突然開始行動，所以所有人都 是在瞬間分好組的。找跟自己風格比較相近的 組員，有時候朋友跟自己雖然默契很好，但是 風格也不太搭嘎就不太適合，風格不一樣的的 話畢製的總方向也會受到影響。 而明陸學長是最後才加入團隊的，學姊表示， 有一個男生在除了可以完成一些女生力氣無法 達成的事情，同時也可以有不一樣的思考，男 生的思考的邏輯跟女生會不太一樣，能夠激盪 出一些不一樣的火花。同時，偵材食學畢製團 隊人數是三個人，奇數的好處就是在意見分歧 的時候可以做投票表決。
ESSENCE DESIGN About Design
Q / 學長姊在畢制期間，平常還是保有自己的生活步調嗎? 例如打工或是課很滿的話，會怎麼安排時間? A / 一開始就有敲定一個共同的畢製時間，一個禮 拜先固定一兩天，等到快審查的時候，會增加 製作的時間。
JUN,2014
Q / 請問這個主題是怎麼形成的呢？ 在這個主題之前你們有提出其他備案嗎？ A / 想要做一個實用的東西，大家在一開始提案的 時候就先攤牌，先決定方向，是想要得獎還是 想要賺錢，當然最好是三個都要啦。決定主題 的時候就是列了很多項目，那陣子剛好滿多關 於食安問題的新聞。在想主題的同時也會一起 思考這個主提未來的發展方向，或是日後可能 遇到哪些瓶頸。討論途中也會和老師討論，老 師會告訴大家這個主題發展的可能性，或是跟 以往比起來有沒有別出心裁的部分，經過不斷 篩選決定使用這個。 其實當初決定主題的時候，滿多組都有想要使 用和食安問題有關的選項，大家表現手法都不 太一樣。但是學長姊說，他們一開始就提出了 一個很完整的提案，沒有打算要退讓（笑）。 本來主題的名字想要使用「劑生蟲」，但是老 師給了建議就是讓主題可以忠實呈現添加劑本 來的面貌，食品添加劑不見得都是壞的，往往 都是消費者的需要廠商才會使用。寄生蟲這個 方向太過負面了。 除了食安相關的主題，備案就是麵茶、擂茶包 裝，光是討論主題大概就用了兩、三個月的時 間。 今年畢製從暑假就開始了，連帶班上初審審等 等都一起提早，所以雖然提早但是時間完全沒 有比較充裕。但是今年總審完到新一代有比較 多時間可以修改，不像往年總審完馬上就要準 備新一代。總審完後書中做了一些微調，開始 想展場，連周邊（明信片）也是總審完才開始 畫的。
08
Q / 有什麼話想要對學弟妹說？ A / 學長姐的意見是因為我們才大一，成長的過程中 可以去看看生活周遭有什麼同學，鵬常他對作業 的態度、要求，或是他作品的風格是如何。要嘗 試跟不同的人一組，不要總是和好朋友在一起。 因為有些人的style跟你不合，我們應該多想想， 什麼樣的組員對你比較好，還有就是溝通很重要 。學姊還笑笑的冒出一句：「最愛的人不一定是 最適合你的人。」
Q / 學長姊覺得這次能從其他作品中脫穎而出的關鍵 是什麼? A / 學姊謙虛的表示：「運氣好吧。」可能是因為新 一代的這群評審們剛好喜歡這個作品，他們比較 喜歡走文創或是通用設計的作品，所以他們覺得 應該是自己運氣很好。很多很棒的作品沒有得獎 ，但那也只是剛好不對這群評審的胃口，不見得 沒得獎就不是好作品。 Q / 學長姊覺得這次畢製最大的收穫是? A / 若撇開設計不說，最大的收穫是能從參與整個畢 製的過程中學到其他方面的知識，還認識了很多 平常不會接觸到的專家，覺得這個經驗很珍貴。 Q / 你們參加完一次戰爭，有什麼感想嗎？ A / 累，是他們第一個冒出來的詞。這應該是所有參 加過新一代學長姐共同的心聲吧，他們想了片刻 ，說小組裡至少要有一個盯進度的人，要安排每 個時段的進度，不然在審查前會發現有很多事情 要做，時間會很緊迫。安排進度比較好掌握作業 ，或是小組的人多一點，大家分工起來比較輕鬆 。 因為即使排進度表，還是永遠不會跟上進度，所 以一開始在排的時候就要超前一些，三五時就要 定一下。不過進度的內容還是要以能掌握住為原 則，不要超過自己的能力。 學長姐們還熱心的歸納出以下幾點：要有強壯的 心臟／肝臟、足夠的宵夜、熱情的心、冷靜的意 志、對作品有愛、還要訓練自己的EQ。 其中特別提到的一點就是對自己的作品的熱忱， 一開始不見得大家都很喜歡這個主題。拿「偵材 食學」為例，他很生硬，是死板板的資料，內容 又偏生物相關，跟設計專業比較搭不上。可以在 製作過程中還是要努力去喜歡它。如果連你自己 都不喜歡的話，要怎麼說服評審去喜歡你的作品？
Q / 對於書的結構零件我們有些好奇，是自己製作的嗎？ 還是請廠商幫忙？ A / 都是自己做的，把零件輸出，剪下來對照再貼上 去，視情況做微調修正的動作。有確認版以後， 最後總共做了五本，在確認之前是無數次的嘗試 打樣書。 在新一代現場賣出了一本，之後都只有跟詢問的 人報價而已，沒有再賣，他們還擔心賣的太便宜 ，不符成本，畢竟書無法拿去精裝，都是自己手 工完成，獨一無二的。
09
ESSENCE DESIGN About Design
Sweet poison / Food Additives
偵材食學 立體
插畫 人體 添加劑
YODEX Young Designers’Exhibition
11
ESSENCE DESIGN Introduction
INK STICK MOBILE MUSEUM THE COMBINATION OF TRADITIONAL CRAFTS AND MODERN TECHNOLOGY////////////////
引言 INTRODUCTION 四個活在資訊時代裡的年輕女學生，一位用一生去捍 衛傳統工藝的偉大製墨者，他們是如何擦撞出火花， 四個走在潮流上的年輕人又是如何開始關心傳統工藝 ，並利用自己所學開發了一個和參與者互動的行動博 物館，在新一代上推動著屬於華人的古老文化?
13
ESSENCE DESIGN About Designers
呂宜蓁 LU,YI-CHEN 吳汶津 WU,WEN-CHIN 張蕙而 CHANG,HUI-ERH 傅沛誼 FU,PEI-YI
新一代設計獎 銅獎 工藝設計類 作品名稱 / 琢墨行動博物館
14
ESSENCE DESIGN
INTERVIEW Q&A 撰稿人 / 趙庭萱 覃凱婷 林施妤
Q / 爲什麼會想要做琢墨這個主題？ 在這個主題之前嘗試過幾種想法？ A / 一開始想做有關女生的月經衛生棉、食 品添加劑、媒體壟斷等相關主題，但在 某個因緣際會下，在電視上看到採訪名 人節目裡面提到了陳家德，知道他想把 墨這個傳統技術留在臺灣，加上當時也 想做出「台灣人的驕傲」，不想做只哈 韓哈日、崇尚歐美的，因此覺得這個主 題很適合我們，想用創新一點的手法去 呈現「墨」，讓更多年輕人更了解台灣 的本土文化，而不是認為台灣只有會東 抄一點、西抄一點，沒有自己的特色， 所以最後才會確定要來「琢墨」，墨墨 耕耘台灣傳統文化。 Q / 在整個畢製當中，有發生甚麼令人印象 深刻的事嗎？ A / 我們在創意人（美術用品店）買一疊特 殊的紙，而且那是最後一批，下個月才 會再進貨，然後我們請光創意（板橋的 印刷廠）幫我們印，我們跟廠商說要印 有金箔的那一面，打樣看的時候印的是 對的，我們也沒檢查，錢都付了，回去 才發現全部印反了，後來好不容易又找 到紙，又回去光創意印，老闆完全不退 印錯的錢，而且紙的錢也是我們買的， 重印還又收印刷費。
Q / 在製作的過程當中，有哪一個環節是妳 們覺得特別困難的部分？ A / 木工的部分，因為我們是視傳系的學生 ，老師就推薦我們一個工藝系的學姊， 後來就開始合作，找到一個好老師協助 真的很重要，資源也相對豐富。我們不 知道工藝製作的整個流程，圖稿定下去 就是做了，無法再改，我們的設計圖一 改再改，後來就被他們的老師罵了，算 是學到了很大一個教訓，但還好後來那 個學姊還是很幫我們，把已黏死的部分 硬拆下來重新組裝上去，真的很感謝她 。插畫的部分，我們選擇的這個主題是 種古老的東西，但我們又想讓它有創新 的感覺，中間否定掉了很多種畫法後， 決定用鐫印的方式來表現，也算一種各 種嘗試後的誤打誤撞。另外在製作過程 中的檔案管理也是一門學問。 Q / 琢墨的未來發展性？ A / 希望能參加各種比賽，增加曝光率外， 最希望能把參加新一代展的成本給賺回 來，最理想的狀態是能接受到學校合作 的基金會的幫助，達到量產的目標，這 樣成本也可以壓低，也可以讓我們的行 動博物館能真的走進社會的各個角落， 傳達我們的理念。
15
JUN,2014
ESSENCE DESIGN About Design
16
Q / 覺得參加完新一代設計展後，你們付出 的費用與呈現出的效果有達到一致的水 平嗎？ A / 要看你要展甚麼樣的東西，有些人的作 品不值得，我們的琢墨行動博物館人的 流量就很大，我們班有人是畫插畫，他 的原作沒辦法都展出來。不過他們（新 一代設計展）算人頭來收費的制度不合 理，我們這屆已經有人發聲了，像今年 就因為有人提出場地費太貴，所以後來 有退一半的錢，也有人提出應該要以類 型來展而不是以學校來分，不然會弄得 很像學校招生。 Q / 整個畢業製作及參賽完新一代設計展後 ，總共花費多少錢？ A / 超過20萬（驚），每個人平均下來大概 五萬多，但我們這組真的比較貴，因為 還有手工箱，箱子大約六萬多左右，但 其實那學姊已經算我們很便宜了，因為 我們一直在修改，所以那個價錢算是還 可以，還有場地費是兩萬五。 Q / 佈展完新一代設計展後，整體的最大感 想？ A / 雖然常常抱怨新一代，但它的威力真的 滿厲害的，因為擁有大量人次的關係， 可以讓我們的作品被更多人看見，粉絲 團也在幾天內就破好幾百讚，還會有廠 商來找主動找你合作，這些都是意想不 到的，因為平常沒有機會去接觸到更不 同的群眾，這次出去就像是去試個水溫 吧！自己佈展也滿好玩的，因為要自己 講研究動機，還要面對群眾提問等，算 是一個全新的突破和嘗試。得到新一代 工藝類銅獎時，剛開始滿遺憾的，想說 至少應該得個視傳獎吧，但後來想想還 是覺得不錯，因為我們的製作過程很趕 ，書面資料來不及用到最好，交件的最 後一天還在修改，來不及用到盡善盡美 ，可能是這個原因吧（笑），但整體覺 得不錯，因為真的在新一代設計展中學 到很多，真的是一次豐富的學習經驗。
17
ESSENCE DESIGN About Design
學姊們與老師的合照。
Q / 學姊有想要給什麼建議給學妹嗎？ A / 有一點，要跟幫忙你的人做好確認，確 認她是否真的會幫你，原本要幫忙寫琢 墨隸書字的學姊，無聲無息的消失，最 後字體是靠電腦後製呈現出來的，還有 人脈也很重要，像是：箱子裡的LED燈 原本不知道該怎麼用，但經過其他同學 幫忙畫電路圖，一下子就搞定了，家人 的支持也非常重要，因為幾乎組員的妹 妹都有協助製作！可以算是組員中的一 份子了（笑）。
18
ESSENCE DESIGN
JUN,2014
PUBLISHED BY ASHLEY OU