GROUP7 Bureau voor Food-commerce
0% ALCOHOL 100% KARAKTER
DE SMAAKVOLLE VERFRISSING PALM introduceert met zijn alcoholvrije variant hĂŠt verfrissende amberbier met 0% alcohol en met 100% karakter. In tegenstelling tot veel andere alcoholvrije bieren, brengt PALM 0.0 een extra smaakvolle beleving dankzij hop van eigen hopveld. De geselecteerde mouten geven het bier haar typische amberkleur. Probeer nu!
x60650-foodpersonality-adv-260x380mm-palm-00.indd 1
13-11-18 13:18
SPAAR VOOR KORTING MET KANZI COINS
Op iedere KanziÂŽ appel zit een stickertje met een unieke code. Met deze code spaart de consument voor korting op elektronische producten van Garmin*. Om de consument duidelijk te maken waarvoor ze kunnen sparen is het belangrijk om de communicatiekaart in de appelkrat te laten zitten.
Op deze kaart vind je informatie over het land van oorsprong, de maatsortering, en nog veel meer. Allemaal belangrijke informatie in het kader van traceerbaarheid. Het is de garantie van een betrouwbaar product. Laat de kaart daarom zitten op de krat met KanziÂŽ appels.
kanzicoins.com *De korting geldt op geselecteerde Garmin producten. De afgebeelde producten zijn voorbeelden ter illustratie. Kijk op kanzicoins.com voor een overzicht van de producten waar je voor kunt sparen en meer informatie. Actieperiode: januari 2019 t/m april 2019.
Column
SCHAALGROOTTE
FLEXIBILITEIT
AANTREKKINGSKRACHT
MERKKRACHT
KEN JE KLANT
In de prijsgedomineerde food retail markt bepaalt vooral de schaalgrootte van retailers hun relatieve inkoopkracht. Daarnaast bieden een grote financiĂŤle slagkracht en een hoog marktaandeel de food retailers de mogelijkheden om te investeren in hun concurrentievermogen. Op tijd aanpassen aan veranderende marktomstandigheden vereist besluitvaardig management en de mogelijkheden om veranderingen snel door te voeren op de werkvloer. Schaalgrootte, eigen vastgoed en franchise-nemers kunnen de benodigde flexibiliteit in de hand werken of juist sterk beperken. Voldoende publiek aantrekken blijft in eerste instantie een kwestie van de juiste locatie, maar wordt ondersteund door het assortiment, de promotiestrategie, de revitalisatiestatus van de winkel en een up-to-date schappenplan. Demografische ontwikkelingen en veranderend consumentengedrag kunnen de aantrekkelijkheid van een locatie op termijn ondermijnen. Een goede multichannel-strategie kan bijdragen aan het genereren van traffic op de juiste locaties, zowel fysiek als online. Merkkracht wordt gevoed door merkbekendheid en een duidelijke propositie naar de klant. Een 'allemanswinkel' bestaat in 2020 niet meer. Een onderscheidende formule doet dingen anders dan de concurrent, bijvoorbeeld op het gebied van duurzaamheid, gemak of hospitality, waardoor de klant zich loyaler opstelt en/of bereid is om een meerprijs te betalen. Door de noodzakelijke, grote investeringen in IT systemen zullende grotere online food retail spelers het big datadomein naar verwachting overheersen. Klantintimiteit is echter ook te bereiken met lokale betrokkenheid en door een sterke focus op een specifieke doelgroep.
Niets zo verfrissend als 0.0% van
Verkrijgbaar in:
x60650-foodpersonality-adv-260x380mm-bavaria-00.indd 1
13-11-18 12:27
Column
HAAL HET BESTE UIT JEZELF!
WERKEN EN LEREN TEGELIJK
OFFICIEEL MBODIPLOMA
DOCENTEN UIT DE PRAKTIJK
MEERDERE STARTMOMENTEN
SNELLER CARRIÈRE MAKEN
• Verkoopmedewerker vers (mbo-niveau 2) • Afdelingschef vers (mbo-niveau 3) • Bedrijfsleider vers (mbo-niveau 4)
Kies voor een carrière in food. Ga voor meer informatie naar www.svo.nl/supermarkt
Column
W IE U N
50% WIT 5O% ZILVERVLIES #OPJEBORD
Nieuw van Lassie: Half volkoren Toverrijst. Met de lekkere smaak van witte rijst en het gezonde van zilvervliesrijst. Zo heb je zonder gedoe altijd iets goeds op je bord.
recept? scan met camera
Lassie_adv_260x380_HV.indd 1
20-11-18 16:08
0051.04.217 KitKat CF_260x380.indd 1
15/11/2018 13:50
Column
samen genieten met cornet
CORNET is een oaked, zwaar blond Belgisch bier (8,5%). Het bier krijgt z’n subtiele vanilletoets dankzij de eikenhouten snippers die tijdens het brouwen worden toegevoegd. CORNET is onderscheiden met diverse toonaangevende Awards.
GOLD
EUROPE
GOLD
EUROPE
Met trots voor u gebrouwen. Geen 18, geen alcohol. SILVER x60650-foodpersonality-adv-260x380mm-cornet.indd 1
13-11-18 12:30
Column
RANK
MERK
ABSOLUTE GROEI (X1,000)
% GROEI TOV VORIG JAAR
OMZET IN MILJOENEN €
1
COCA-COLA
3.307
34%
2
DOUWE EGBERTS
2.600
49%
7,9
3
HEIKEKEN
2.170
40%
7,5
4
HERTOG JAN
2.108
75%
4,9
5
CAMPINA
1.951
36%
7,4
6
LAY’S
1.746
51%
5,2
12,9
7
MARLBORO
1.619
119%
3,0
8
UNOX
1.462
32%
6,0
LIPTON
1.297
53%
3,7
1.161
26%
5,5
9 10
SPA
Plan people smarter
Voordelige refurbished Mac’s
R&R job app helpt inzicht geven! Optimaal communiceren met medewerkers. •
Inzage in het actuele rooster
•
Eenvoudig diensten ruilen in de app
•
Inzicht in het actuele verlofsaldo
•
Verlofaanvragen gemakkelijk via de app
R&R helpt slimmer plannen! De juiste medewerker op de juiste plaats op de juiste tijd. •
R&R blijft innoveren
•
Gebruiksvriendelijke software in de cloud
•
Eenvoudig inzage in loonkosten en productiviteit
•
Volledig geïntegreerd met de
VOORDELIGE MACS, MÉT DE GARANTIE VAN NIEUW! Meer dan 20 servicepunten in de Benelux 24 maanden garantie 30 dagen “niet goed, geld terug” garantie Volledig getest en opnieuw geïnstalleerd Waar nodig zijn onderdelen vervangen Compleet en gebruiksklaar geleverd Tweedehandsnotebook.nl voor refurbished Windows laptops
R&R job app
Meer weten over R&R WFM? Ga dan naar www.rr-wfm.com.
ty Voor azer rd toetstenbo
www.iused.be
Voor meer informatie of vragen kunt u mailen naar info@iused.nl of bellen naar tel. 030 248 40 06 iUsed.store
iUsed Store
Dove Shower Mousse met essentiële oliën Voor een gehydrateerde en langdurig zachte huid.
Douchen & scheren in één!
LE8842 wt Adv Dove shower mousse 1P V2.indd 1
22-11-18 10:13
Column
GENIET VAN SWINCKELS’ Een uitgesproken pilsener, met een frisse en verfijnde smaak
Verkrijgbaar in:
Met trots voor u gebrouwen. Geen 18, geen alcohol. x60650-foodpersonality-adv-260x380mm-swinckels.indd 1
13-11-18 13:14
Even geen zorgen hebben omdat mama een spin op je buik zet Zieke kinderen voelen zich beter als hun ouders dichtbij zijn. Daarom zijn er de Ronald McDonald Huizen.
www.kinderfonds.nl
Een ziek kind kan niet zonder zijn ouders
SANDWICH ROSBIEF MET JEANBÂTON TRUFFEL MAYONAISE Een klassieke, niet te versmaden combinatie: rosbief en truffelmayonaise.Hetallerlekkerstmetvers,knapperigbrood, datjezelfindikkeplakkensnijdt. De JEANBÂTONTruffelMayonaiseisdehoofdsmaakmaker indezesandwich.Depijnboompitjes,versekruidenen specerijengeveneenextra‘bite’.
INGREDIËNTEN 2 stevige boterhammen (bijv. zuurdesem- of speltbrood) 1 eetlepel pijnboompitten 2 handjes veldsla (of rucola), gewassen 6 plakken gebraden rosbief (vleeswaar) 1 el JEANBÂTON Truffel Mayonaise grof zeezout en zwarte peper uit de molen bieslook, fijngesneden BEREIDING Verwarm een kleine koekenpan zonder boter of olie op hoog vuur op het fornuis. Voeg de pijnboompitten toe als de pan heet is en rooster tot ze lichtbruin kleuren. Let goed op: ze verbranden snel. Dan worden ze bitter. Strooi ze op een stuk keukenpapier en laat even afkoelen. Leg de boterhammen ieder op een bord. Beleg elke boterham met een handje sla en 3 plakken rosbief. Verdeel over elke boterham een halve eet-lepel truffelmayonaise. Verdeel de pijnboompitten erover. Strooi bieslook naar smaak erover. Breng op smaak met vers gemalen zeezout en peper.
RECEPT AFKOMSTIG UIT HET MAYONAISEBOEK
KIJKVOORMEERINFORMATIEOPWWW.JEANBATON.NL GB 391-18 Adv. Food 260x380mm.indd 1
14-11-18 15:32
ZO WORDT HET WEL HEEL GEMAKKELIJK OM MEER GROENTEN TE ETEN
“GOEIE ZAK HAK!”
GROENTESCHOTELS EN SALADEVERRIJKERS BIJ HAK WILLEN WE HET GRAAG LEKKER EN GEMAKKELIJK MAKEN OM MEER GROENTEN TE ETEN. DAAROM INTRODUCEREN WE DEZE HEERLIJKE GROENTESCHOTELS, VOL KNAPPERIGE GROENTEN EN MET 100% NATUURLIJKE INGREDIËNTEN. EVENEENS NIEUW IN HET CONSERVENSCHAP: SALADEVERRIJKERS VAN HAK, ZO MAAK JE IN EEN HANDOMDRAAI ELKE SALADE RIJKER.
SUPERMARKT
Geef je oplossing door middel van contactformulier op www.supermarkt.team of maak een foto en plaats deze op instagram met #supermarktteam De winnaars worden benaderd en in de volgende editie bekendgemaakt.
DER NEDERLANDEN I
L
T
K
R
A
M
I
R
G
A
M
E
N
I
L
D
E
R
J
U
M
B
O
N
J
O
D
E
K
A
M
A
R
K
T
B
I
P
B
L
I
M
R
N
J
N
D
T
E
I
L
V
G
O
O
H
E
A
E
K
H
A
Z
U
T
V
E
T
M
E
S
S
T
A
S
T
S
O
T
Y
A
C
D
T
R
O
E
F
M
A
R
K
T
L
D
S
E
N
I
R
A
P
S
G
K
J
E
B
B
O
O
N
S
M
A
R
K
T
L
I
L
E
P
O
O
C
I
D
L
A
F
J
A
N
L
I
N
D
E
R
S
T
P
ALBERTHEIJN JUMBO ALDI LIDL SPAR COOP PLUS EMTÉ DIRK TROEFMARKT ATTENT DEKAMARKT DEEN POIESZ HOOGVLIET VOMAR JANLINDERS BONI MCD NETTORAMA PAKGRO BOONSMARKT PRYMA AGRIMARKT
Tefal
OPLOSSING VAN LINKS NAAR RECHTS GELEZEN:
Douwe Egberts,
1753
al 265 jaar lekkere koffie
1898
De Aroma Lady verschijnt op de verpakkingen. Zij schenkt sinds 1983 twee kopjes koffie in om samen te
Egbert Douwes en zijn vrouw Akke Thijsses openen hun kruidenierswinkel ‘De Witte Os’ in Joure.
1953
1919
genieten van koffie.
1925
Het Predicaat Koninklijk wordt aan Douwe Egberts toegekend.
Uitbreiding naar Utrecht. De zakken ruwe koffie werden met paard en t. wagen naar de branderij gebrach
1924
Het D.E-zegel zorgt voor een snelle herkenning van het merk en staat garant voor kwaliteit.
2018
Douwe Egberts bestaat
265 jaar!
Het eerste spaarssysteem van Nederland. 59% van alle Nederlandse huishoudens spaart D.E waardepunten.
Advertentie_300x400.pdf
1
14-11-18
13:45
GoEdE hOnDeNvOeDiNg nU oOk tE kOoP iN dE sUpErMaRkT
Best for your Friend hondenbrokken bereid met verse kip, zalm of lam Best for your Friend maakt goede premium diervoeding - voor een betaalbare prijs - beschikbaar voor de supermarktklant. Naast snacks en natvoeding zijn nu ook hondenbrokken te koop in de supermarkt. De hondenbrokken zijn 100% natuurlijk, bereid met verse kip (38%), zalm (30%) of lam (29%) aangevuld met groente en fruit en supplementen zoals glucosamine en chondroitine.
nummer 9 • september 2018
9
NIEUW!
HET KAN éCHT:
nummer 5 •
mei 2018
5
100% LEKKER 40% MINDER VET*
nummer 11
• november
2018
RACHÈL DAUTZENBERGSCHOONBROODT VERNIEUWT VERSFORMULE NAANHOF * dan normale aArdapPelchips
01_cover_01R.indd 1 INT8110 Adv. FoodPersonality Lentil_v9.indd 1
ER VAN AH BART FISCH MINI-AH DE NIEUWE 24-08-18 09:05
er en Wilfred v. Elzakk Wim van der Leen: voor Zeeuw en Vlaming Agrimarkt Terneuze
&
Na Emté meteen Smulweb maar: Jumbo blijft hongerig
Convenant voedingsmiddelen Een stevig manifest of een wassen neus
Coop Tilburg Aan de vooravond van een grote ombouw
12-09-18 08:50
100% plantaar dig & goed voor
Hengel Rodney van den iteit uit Onze plant criminal en zijn Met koffi dee denieuw
het hart
liet’ ‘Helemaal Hoogv evoel draag je bij e koeien. Als aan het verm je overstapt Familiebedrijf, familieg inderen van koolzaado naar onze 08-05-18 16:59 de CO voeta lie in Becel plantaardige is
fdruk*. En 2 van nature Becel Origi de mix van rijk aan Ome nal dan zonnebloe ga 3, wat bijdra lgehalte in m-, lijnzaadhet bloed. agt aan het en Probeer nu behoud van Becel Origi een gezond *Op basis van nal, goed voor CO2 -equivalenten het hart. . Kijk voor
cholestero
meer inform
MET JANW DOCKHEER ILLEM BETALEN IN KASSALOOS DE AH TO GO
atie op www.b
.indd 1
01 cover_01R
01_Cover.indd 1 BF4549 wt Adv Becel Original
ecel.nl.
Leo Linders van Jan Linders Opvolging door kinderen ? Ja, graag
FOOD PERSONA
LITY.indd 1
12-11-18 11:05
Albert Heijn Huisse Mooiste Supermarkt n: van Nederland
‘Blurring’ bij Beej Drie horecavoorzienin Benders gen in één
13-11-18 15:15
“YOUR IDEA, OUR TRANSLATION” GRAFISCH, AUDIOVISUEEL & WEB
WWW.DESIGNTALKS.NL 06-51664023
INFO@DESIGNTALKS.NL
11
UW IE N HIGH PROTEIN, LOWER CALORIES
HET NR.1 IJS VOOR JOUW GOEDE VOORNEMENS
Breyers - Het nieuwe low-calorie ijsmerk van Unilever. Een hele beker Breyers bevat ongeveer evenveel calorieën als een broodje gezond. En.. wat eet je nou liever? Breyers is gemaakt met hoge kwaliteit ingrediënten en smaken van natuurlijke oorsprong.
VOLOP ONDERSTEUNING VAN WK 50 T/M 8 0774_Breyers advertentie_260x380.indd 1
27-11-18 11:46