Agenda 2015 - Sanglier des Ardennes

L’ardenne au fil des mois, dans notre hostellerie

HÔTEL **** RESTAURANT GASTRONOMIQUE CENTRE WELLNESS BRASSERIE FRED

L’ A GENDA 2015

Bienvenue • Welkom • Welcome • Wilkommen 1

5

4

2

3

Centre Wellness

Le Vieux Durbuy***

Le Sanglier des Ardennes Hôtel**** Restaurant Louise Galerie

Hotel*** Restaurant Grill Victoria

La Brasserie Fred Espace séminaires

5

2 1 3

4

Durbuy, the smallest town in the world Destination rurale d’excellence

« Je suis heureux de vous présenter notre agenda 2015. Découvrez au fil des pages et des mois les attraits de notre région et de nos établissements ! » « Graag stel ik u onze agenda 2015 voor.

Lees hier wat onze streek en onze etablissementen elke maand zoals te bieden hebben en wat ze zo aantrekkelijk maakt! » Frédéric Caerdinael

Durbuy, ville d’exception au coeur de l’Ardenne, est la destination idéale pour un séjour gastronomique ou de découverte.

Centre de bien-être, restaurant de renom, brasserie bistronomique, salons et espaces de détente... bien plus qu’un hôtel, le Sanglier des Ardennes est une adresse unique à Durbuy ... depuis plus de 65 ans !

Durbuy, een buitengewone stad in hartje Ardennen, een ideale bestemming voor een gastronomisch verblijf of om te ontdekken.

Een welnesscentrum, een gerenommeerd restaurant, een bistronomische brasserie, salons en ontspanningsruimten... Le Sanglier des Ardennes is zo veel meer dan gewoon maar een hotel… Het is een uniek adres in Durbuy en dat al meer dan 65 jaar!

L’hôtel ****

LE SANGLIER DES ARDENNES • LE VIEUX DURBUY

Un hôtel renommé à l’accueil personnalisé.

Een vermaard hotel waar u persoonlijk wordt verwelkomd.

Chambres tradition, chambres supérieure, deux suites junior…

“Tradition” of “Supérieure”kamers, twee junior suites …

Un restaurant tendance à l’ambiance chaleureuse et au style raffiné.

Een trendy restaurant met een hartelijke sfeer en een verfijnde stijl.

La gastronomie

LE SANGLIER DES ARDENNES • BRASSERIE FRED • BISTRO-RESTO 1331

Un restaurant gastronomique reconnu.

Een erkend gastronomisch restaurant.

100% Lunch all-in à 49 € (sauf dim. et jours fériés) Les menus : Clin d’oeil 40 € / gastronomique 60 € / dégustation 75 €

100% all-inlunch voor 49 € (behalve op zon- en feestdagen) De menu’s : Clin d’oeil 40 € / gastronomisch menu 60 € / degustatiemenu 75 €

Une brasserie savoureuse et ses spécialités de cocottes.

Een heerlijke brasseriekeuken met cocottespecialiteiten.

Lunch 3 services à 28 € - Menu Bib Gourmand à 35 €

3-gangenlunch voor 28 € - Menu Bib Gourmand à 35 €

Un bistro-resto au bord de l’eau ouvert en en juillet et août.

In July en Augustus een bistro-resto aan de waterkant.

PARKING PRIVÉ (payant)

Le bien-ĂŞtre

BEAUTÉ, BIEN-ÊTRE & SPA

PENSEZ À NOS E CHÈQU U CADEA

Jacuzzi, sauna, paradis des eaux ou hammam : un moment de bien-être offert à votre corps…

Voeren jacuzzi, sauna, waterparadijs of hamam : een pure weldaad voor uw lichaam…

Le Douceur Accès spa Massage dos / nuque / tête Thermo spa relaxant

60 € p.p.

30’

Le Elle et lui

170 € p.p.

Accès spa Gommage + enveloppement sels de la mer morte Massage relaxant corps 60’ Soin visage 45’

Retrouvez notre carte de soins ainsi que toutes nos offres sur : www.durbuywellness.be • wellness@sanglier-des-ardennes.be • +32 (0) 86 / 21 91 58 Accès, soins et massages sur réservation • Op reservatie

PARKING PRIVÉ (payant)

L’Hôtel Victoria ***

HÔTEL*** - RESTAURANT - GRILL CONTEMPORAINS

Charmant hôtel contemporain composé de 15 chambres et suite, le Victoria est également un restaurant spécialisé en grillades au feu de bois.

Par beau temps, le dîner est servi au jardin, endroit unique au coeur des ruelles de la vieille ville de Durbuy !

Chambre à partir de 80 € Formule week-end à partir de 118 € p. pers.

Menu à partir de 32 €

www.hotel-victoria.be • info@hotel-victoria.be • Rue des Récollectines 4 - 6940 Durbuy (B) HOTEL : +32 (0) 86 /21 23 00 • RESTO : +32 (0) 86 /21 28 68

Janvier Février Mars*

Hiver à prix d’amis

Durant tout l’hiver, le Sanglier des Ardennes vous propose ses formules séjours à prix d’amis. L’occasion de bien commencer l’année et de profiter du charme hivernal de la plus petite ville du monde et des paysages de la Vallée de l’Ourthe.

GRATIS 3-gangen Menu « Pl aisir » 3 services offert !

Heel de winter lang biedt le Sanglier des Ardennes u zijn verblijfsformules voor een vriendenprijs. Zet het jaar alvast goed in en kom van de winterse charme van het kleinste stadje ter wereld en de landschappen van het Ourthedal genieten.

* CONDITIONS DE NOS OFFRES : V alable du 7/01 au 31/03/2015 inclus (sauf les 14 et 15 février 2015) sur base d’une chambre à occupation double.

Voorwaarden van onze aanbiedingen : Geldig van 7/01 tot en met 31/03/2015 (behalve op 14 en 15 februari 2015) op basis van een tweepersoonskamer.

NOS OFFRES * : SEMAINE

Formule 2 nuits ‘Soirée évasion’

• 1 menu gastronomique 4 services • 1 menu plaisir 3 services • 2 nuitées en chambre standard • 2 petits déjeuners buffet

230 €

à.p.d.

190 € p.p.

WEEK-END

Formule 2 nuits

• 1 menu gastronomique 4 services • 1 menu plaisir 3 services • 2 nuitées en chambre standard • 1 petit déjeuner buffet • 1 brunch campagnard avec une coupe de bulles

à.p.d.

260 €

220 € p.p.

Avril

Happy month !

Venez profiter à Durbuy des premiers rayons du printemps.

Durant tout le mois d’avril au Sanglier des Ardennes : Kom in Durbuy genieten van het eerste lentezonnetje.

Gedurende heel de maand april in Le Sanglier des Ardennes :

NOTRE OFFRE * : SEMAINE * CONDITIONS DE NOTRE OFFRE :

Valable tout le mois d’avril sauf le week-end de Pâques.

Formule 1 nuit ‘Soirée évasion’ + 2e nuit offerte !

• 1 menu gastronomique 4 services • 1 menu plaisir 3 services • 2 nuitées en chambre standard • 2 petits déjeuners buffet

230 €

à.p.d.

190 € p.p.

WEEK-END

2 e nuit offerte !

Formule 1 nuit gastronomique + 2 nuit offerte ! e

• 1 menu gastronomique 4 services • 1 menu plaisir 3 services • 2 nuitées en chambre standard • 1 petit déjeuner buffet • 1 brunch

260 €

à.p.d.

220 € p.p.

Juin Juillet

Festival de l’Ecrevisse 15 juin > 15 juillet

A partir du 15 juin, Durbuy célèbre le « Festival de l’Ecrevisse », rendez-vous incontournable des gastronomes ! Le Sanglier des Ardennes vous propose pour l’occasion un menu spécial et une offre de séjour midweek : Vanaf 15 juni viert Durbuy het “Rivierkreeftenfestival”, een afspraak die lekkerbekken niet mogen missen! Voor le Sanglier des Ardennes reden voor een speciaal menu en een midweekaanbieding :

Ecrevisses et poularde en salade

Ecrevisses et Sandre

VALABLE DU 15 JUIN AU 31 JUILLET,DU DIMANCHE SOIR AU VENDREDI MATIN

En option : La 2e nuit, chambre à 50%

(exemple de menu)

Vinaigrette César Croustillant de Parmesan ***

NOS OFFRES « ÉCREVISSE » Soirée EVASION

Découvrez notre menu spécial ‘ Ecrevisse ’

En courgette farcie aux truffes d’été ***

Saint-Pierre *

• le menu gastronomique « Ecrevisse » • le logement en chambre standard • le petit-déjeruner buffet

Barigoule d’artichauts au citron confit ***

à.p.d.

115 € p.p.

Veau « confit-grillé » Béarnaise d’écrevisses aux légumes printaniers ***

Fromages d’Ici

Soirée EVASION + WELLNESS En option : La 2e nuit, chambre à 50%

• le menu gastronomique « Ecrevisse » • le logement en chambre standard • le petit-déjeruner buffet • Accès au wellness à.p.d.

• Massage corps 30’ • Thermorelax p.p.

165 €

+ 10,00 € (vin + 15,00 €) ***

Assiette Délicatesse

Menu gastronomique 4 services : 60,00 € / choix de vins : 30,00 € Menu dégustation 5 services (*) : 75,00 € / choix de vins : 40,00 €

En semaine

Séjours midweek OFFREZ-VOUS QUELQUES JOURS LOIN DU STRESS DU QUOTIDIEN !

TRAKTEER UZELF OP ENKELE DAGEN VER WEG VAN DE STRESS VAN ALLEDAG !

Notre formule midweek vous propose une escapade relaxante en Ardenne de 2 à 5 nuitées. Nature, gastronomie et détente seront au rendez-vous.

Wilt u er eens tussenuit en lekker relaxen in de Ardennen ? Dan is onze midweekaanbieding (2 tot 5 overnachtingen) beslist iets voor u ! Op het programma : natuur, gastronomie en ontspanning.

ARDENNE NATURE GASTRON OMIE CULTURE DÉTENTE

NOTRE FORMULE MIDWEEK : Le menu 3 services, la nuitée en chambre double, le petit déjeuner buffet (Toute l’année du dimanche au vendredi, sauf fériés)

NOS OFFRES :

à.p.d.

195 €

DEMI-PENSION Prix par pers.

Prijzen per pers.

p.p.

Chambre Standard / Tradition

Chambre Supérieure / Luxe

2 nuitées / overnachtingen

195

235

3 nuitées / overnachtingen

270

335

4 nuitées / overnachtingen

335

415

5 nuitées / overnachtingen

400

475

ACTIVITÉS DÉCOUVERTE

Détendez-vous dans le cadre naturel de l’Ardenne. Les nombreux sentiers autour de Durbuy vous invitent à la balade à pied, à cheval ou à vélo… En vespa ou 2CV, laissez-vous guider de village en village sur les routes bucoliques de la région.

Kom heerlijk onthaasten in het natuurlijke kader van de Ardennen.

De vele paden rond Durbuy nodigen u uit om erop uit te trekken te voet, te paard of met de fiets… Of is een vespa of 2CV meer iets voor u ? Onze idyllische wegen nemen u mee van dorp naar.

Location à.p.d.

20 €

Nos séjours Automne & gibier

© www.martindellicour.be

de mi-sept. à janv.

NOS OFFRES SPÉCIALES GIBIER DE MI-SEPTEMBRE A JANVIER

• 1 menu gastronomique spécial gibier • 1 nuitée en chambre standard • 1 petit déjeuner buffet

à.p.d.

115 € p.p.

Week-end Gibier 2 nuits

• 1 menu gastronomique spécial gibier • 1 menu découverte d’automne • 2 nuitées en chambre standard • 1 petit déjeuner buffet • 1 brunch le dimanche avec 1 coupe de bulles

à.p.d.

260 € p.p.

© www.martindellicour.be

Soirée évasion (en semaine)

Fêtes de fin d’année

Réveillons de Noël & Nouvel An à Durbuy Le Sanglier des Ardennes vous propose un réveillon de Noël et de Nouvel An haut en couleur. Champagne, menu gastronomique festif et raffiné, ambiance musicale…

Ne manquez pas ces deux soirées d’exception !

Op 24 en 31 december organiseert Le Sanglier des Ardennes ‘s avonds een kleurrijk feestmaal.

Champagne, een feestelijk en verfijnd gastronomisch menu, muzikale omlijsting...

Mis deze twee buitengewone avonden niet !

Soirée de NOËL LE 24 / 12 Formule All-in

Formule NOËL 2 nuits

Célébrez Noël autour d’un menu de noel d’exception !

Nous vous accueillerons dès 19h dans une ambiance musicale.

Menu de Noël.

Apéritif, vins de prestige, eaux et moka compris toute la soirée.

23 / 24 / 25 déc.

Forfait

150 € Soirée de NOUVEL AN LE 31 / 12

Formule All-in

p.p.

• Menu de réveillon.

• Ambiance et cotillons, soirée dansante.

• Champagne, vins de prestige, eaux & moka compris toute la nuit

Formule NOUVEL AN 2 nuits 30 / 31 déc. / 01 janv.

MAGNUM DE CHAMPAGNE SERVI TOUTE LA SOIREE

Forfait

210 €

Banc de l’écailler

p.p.

durant tout le mois de décembre...

Venez déguster nos plateaux de Fruits de Mer : plateau Fred, plateau de la Mer & plateau Royal

sur le marché de Noël, au pied du Sanglier

Un séjour festif et chaleureux dans la plus petite ville du monde.

• la soirée réveillon de Noël et son menu gastronomique boissons comprises • 1 menu «Black & White» boissons comprises • 2 nuitées en chambre standard • 1 petit déjeuner buffet • 1 brunch avec une coupe de bulles

à.p.d.

525 € p.p.

• la soirée réveillon de Nouvel an et son menu gastronomique boissons comprises • 1 menu « Black & White » boissons comprises • 2 nuitées en chambre standard • 1 petit déjeuner buffet • 1 brunch avec une coupe de bulles

à.p.d.

600 € p.p.

NOUVEAU : DÉCOUVREZ LA GALERIE D’ART DU SANGLIER DES ARDENNES À DURBUY !

G A L L E R Y

Pour le plaisir d’offrir !

G A L L E R Y L O U I S E GALLERY

RUE COMTE D’URSEL, 24 • 6940 - DURBUY TEL. : +32(0)86 21 32 62 • INFO@SANGLIER-DES-ARDENNES.BE

HORAIRES, INFORMATIONS, AGENDA & CONTACT : www.louisegallery.be

Pensez à nos nombreuses idées cadeaux : QUE CHÈ EAU D A C E CHÈQU U CADEA

Réservez en direct

, Bon cadeau pour un repas

ou un séjour au Sanglier des Ardennes. , La boutique du Sanglier

des Ardennes et du Centre Wellness , Coffrets cadeaux

Produits de soins Livre de cuisine de Frédéric Caerdinael …

par téléphone, par mail ou via notre site internet

& DEVENEZ NOTRE DURANT VOTRE SÉJOUR, PROFITEZ DE NOMBREUX AVANTAGES DANS LES COMMERCES, BARS ET RESTAURANTS DE L A PLUS PETITE VILLE DU MONDE !

VOTRE RÉSERVATION AU MEILLEUR PRIX SUR :

www.sanglier-des-ardennes.be

SĂŠminaires & incentives

EMMENEZ VOTRE ÉQUIPE DANS UNE VILLE D’EXCELLENCE

Et si vous donniez une touche exclusive... à vos séminaires !

Bezorg uw seminaries een exclusieve toets !

Quelques idées d’incentives :

oenologie, teamcooking, golf, een historisch bezoek aan Durbuy oude stad, een wandeling met natuurgids, visinitiatie, een tocht met naoorlogse jeep, motorfiets, …

Œnologie, teamcooking, golf, visite historique du vieux Durbuy, promenade avec guide nature, initiation à la pêche, balade en jeep d’après-guerre, moto…

Infrastructure : 8 salles professionnelles modulables / Capacité de plus de 300 m² Jusqu’à 275 personnes en théâtre / Wifi gratuit

Enkele ideeën voor incentives :

Infrastructuur : 8 moduleerbare professionele zalen / Oppervlakte van meer dan 300 m² Tot 275 personen in aula / gratis wifi

Retrouvez toutes nos offres icentives sur : www.durbuymeeting.be meeting@sanglier-des-ardennes.be • +32 (0) 86 / 21 91 56

Durbuy Exclusive Une expĂŠrience unique !

LE PLAISIR D’OFFRIR L’INATTENDU !

© RIVEO / D.CRICKILLON

ESCAPADE EN 2CV BALADE ET GASTRONOMIE EN ARDENNE

FORFAIT PECHE ET GASTRONOMIE EN ARDENNE

1er jour Arrivée dans l’après-midi Repas 4 services en soirée boissons non comprises Nuitée en chambre double standard

1er jour Arrivée dans l’après-midi Repas 4 services en soirée boissons non comprises Nuitée en chambre double standard

2ème jour Petit déjeuner (brunch le dimanche matin) Départ de l’hôtel en 2 CV : vous recevez un roadbook pour votre parcours et conduisez vous-mêmes la voiture.

Retour à l’hôtel et fin du séjour.

2ème jour Petit déjeuner (brunch le dimanche matin) Un guide vient vous chercher à l’hôtel dès 9h00 pour une initiation à la pêche (environ 4h00 – matériel fourni) Retour au Sanglier des Ardennes. Fin du séjour.

Prix du package sur base d’une chambre double à.p.d : 145 € p.p. en semaine

185 € p.p. du samedi au dimanche

Prix du package sur base d’une chambre double à.p.d : 195 € p.p. en semaine

235 € p.p. du samedi au dimanche

De 2 pers. à 8 pers. Initiation à la pêche à la mouche - ( 01.04 > 30.09.2015 )

Demandez nos chèques cadeaux ou découvrez nos suggestions sur : Vraag naar onze geschenkbonnen of lees meer over onze suggesties op :

www.durbuyexclusive.be

TARIFS SEMAINE ( P R I X À PA RT I R D E )

WEEK Chambre

Sanglier des Ardennes et Vieux Durbuy

Chambre 2 pers.

SOIRÉE ÉVASION (prix par personne)

*

+ wellness

Standard (VD)

80

115

170

Tradition

100

125

180

Tradition avec terrasse

110

130

185

Supérieure

130

140

195

Supérieure avec terrasse

150

150

205

Junior suite

200

175

230

Suite avec accès Jacuzzi

250

200

255

MIDWEEK ( P R I X À PA RT I R D E )

MIDWEEK 1/2 PENSION

(du dimanche au vendredi, sauf fériés) le menu 3 services, la nuitée en chambre double, le petit déjeuner buffet

Standard

Supérieure

2 nuitées

195

235

3 nuitées

270

335

4 nuitées

335

415

5 nuitées

400

475

Prix par personne

FORMULE ‘SOIRÉE ÉVASION’ :

le menu gastronomique 4 services, la nuitée, le petit déjeuner buffet

WELLNESS AVEC LES FORMULES :

Accès au wellness, massage corps 30’, thermorelax (N’oubliez pas de réserver l’accès avec votre séjour !)

TARIFS WEEK-END ( P R I X À PA RT I R D E )

WEEK-END Chambre

Vieux Durbuy Sanglier des Ardennes

Chambre 2 pers.

FORMULE 1 NUIT (prix par personne)

FORMULE 2 NUITS (prix par personne)

*

+ wellness

**

+ wellness

FORMULE 1 NUIT :

le menu gastronomique 4 services, la nuitée, le café d’accueil, le brunch campagnard

Standard (VD)

100

155

210

260

315

Tradition

130

170

225

295

350

FORMULE 2 NUITS :

Tradition avec terrasse

140

175

230

305

360

Supérieure

160

1 menu plaisir 3 services, 1 menu gastronomique 4 services, 2 nuitées, 1 petit déjeuner buffet, 1 café d’accueil et 1 brunch campagnard

185

240

325

380

Supérieure avec terrasse

180

195

250

345

400

Junior suite

230

220

275

395

450

Suite avec accès Jacuzzi

300

OPTIONS

SEMAINE & WEEK-END

e nuitée offerte avec la formule 2 nuits 3 (sauf jours fériés & selon disponibilités)

250

295

425

470

WELLNESS AVEC LES FORMULES : Accès au wellness, massage corps 30’, thermorelax (N’oubliez pas de réserver l’accès avec votre séjour !)

15 € p.p.

Supplément Single

40 € p.p.

Animal

14 €

Brunch

40 € p.p.

Accès Wellness logeurs / non logeurs

20 / 25 € p.p.

Parking résident

10 € / jour

Lit supplémentaire

35 €

Greenfee semaine

àpd

57 € p.p.

Parking non-résident

5 € / jour

Lit supplémentaire < 3 ans

Offert

Greenfee week-end

àpd

62 € p.p.

Petit-déjeuner buffet

Chaque saison saura vous séduire & vous apporter l’exclusivité de nos serices.

N’hésitez plus, l’Ardenne est à votre porte !

© A.Ginetti

Rue Comte d’Ursel 14 à 6940 Durbuy info@sanglier-des-ardennes.be

www.sanglier-des-ardennes.be FORTIS ∙ IBAN BE 73 2500 2158 0060

BIC GEBA BE BB

ING ∙ IBAN

BIC BBRU BE BB

BE 78 3400 9581 1786

Design : www.studiobreakfast.be

T +32 (0) 86 / 21 32 62 • F +32 (0) 86 / 21 24 65