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Colectividades VALORES GALLEGOS Pág. 2

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Desde el Jueves 2 de Abril, en estreno simultáneo con el resto del país, se exhibe la continuación de la emblemática comedia rodada por Alejandro Doria en 1985. Ya sin China Zorrilla, Enrique Pinti, el fallecido Julio De Grazia y Antonio Gasalla (que se negó volver a ser Mamá Cora para el cine), vuelven Luis Brandoni, Bettiana Blum y Mónica Villa. Pág. 5

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colectividades Valores Gallegos Intercambio cultural Durante siglos, Galicia ha recibido influencia de diversas culturas que fueron llegando a la región.

La mayor parte de este intercambio cultural se debe al denominado Camino de Santiago, el camino jacobeo.

Los historiadores coinciden que el origen del Camino de Santiago se encuentra en la leyenda de la peregrinación a Finisterrae (o Finisterra en gallego), que quiere decir “Fin del mundo”, fin de la tierra conocida en aquel momento para Europa. El origen del Camino a Finisterre es incierto, pero son mayoría los historiadores que consideran a este como el auténtico término de las antiguas peregrinaciones paganas anteriores a la cristianización, dado que lo consideraban el lugar donde se acababa el mundo (el Finis Terrae de los romanos), el sitio a partir del cual ya no se podía seguir más el sol en su declive. Décimo Junio Bruto, gobernador de las Galias, llegó hasta la costa atlántica con sus hombres y allí contempló una puesta de sol sobre el océano, se dice que fue entonces cuando sintió miedo al ver el sol extinguirse sobre las aguas, pensó en una catástrofe cósmica.

Este fenómeno sucedió en Finisterre, según la tradición en la llamada “Ara Solis”. Es así

como durante siglos los pueblos no cristianos peregrinaron a Fisterra, que se encuentra ubicado a 60km de Santiago. Desde antiguo, se creía que Finisterre, era el fin del mundo y el Atlántico era «la tumba del sol».

Los Peregrinos a Santiago, venían de todas partes y lugares guiados por la Vía Láctea. Siguiendo El Camino de las Estrellas, llegaban al Campo de las Estrellas, donde descansa Santiago el Mayor.

Para la cristiandad en Santiago de Compostela (la capital de Galicia) se encuentra enterrado el Apóstol Santiago, el mayor. La palabra Compostela proviene de campus stellae: «campo de las estrellas», debido a las luces que se vislumbraban sobre la tumba en el momento de su descubrimiento por un campesino.

Rondando el año 813 el Rey Alfonso II el Casto, ordenó construir una iglesia encima del cementerio, dando origen a la catedral de Santiago de Compostela y de esta manera cristianizando la antigua “Vía del Finisterre”. Este camino precristiano se convierte así en el Camino de Santiago o Ruta Xacobea.

De esta manera Santiago se convirtió en el centro de la cristiandad de toda Europa. Durante siglos, las culturas de Europa peregrinaban bien a Roma o bien a Santiago y cada peregrino que llegaba traía su cultura que se fue adaptando a

Francia 871 - Tel. 0297 447 1471 / 446 8746 info@segurosarbos.com.ar

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Espacio dedicado a la difusión de las actividades de las diferentes comunidades extranjeras o colectividades en nuestra ciudad

No sabemos bien por qué ni en qué momento, pero evidentemente siempre se usó la palabra “gallego” como algo despectivo, incluso en España. Los adultos y jóvenes que lo repiten no han ahondado en el tema. En toda la historia de los gallegos emigrantes en distintos países de América y del mundo, hay innumerables ejemplos de porqué el gallego siempre demostró lo contrario.

Hoy encontramos a Galicia entre las primeras potencias pesqueras del mundo, y muchas de las empresas más importantes del mercado, son de capitales gallegos. Galicia también está entre los más destacados en generación de energía eólica y redes informáticas.

Y así son muchos los ejemplos tanto en lo tecnológico como en lo cultural por los que los gallegos y sus descendientes se distinguen. las tradiciones Gallegas.

El camino se Santiago esta constituido por diversas vías, denominadas “rutas jacobeas”.

El Camino Francés es el itinerario jacobeo con mayor tradición histórica. Su trazado a través del norte da Península Ibérica se fijó a finales de el s. XI. El Codex Calixtinus en su Libro V consti-

un instrumento tradicional más.

Por el Camino inglés arribaban a Galicia peregrinos desde las islas británicas y Suecia. Por su situación estratégica, Ferrol y La Coruña son los puntos de partida de las dos alternativas del Camino Inglés. Esta ruta marítima la siguieron los islandeses y escandinavos que peregrinaron a

tuye una auténtica guía medieval da peregrinación a Santiago. Cuando se confecciona este libro, el Camino Francés y las peregrinaciones alcanzan su máximo apogeo. Santiago se convierte en la meta de peregrinos procedentes de todo el orbe cristiano. Llegaban peregrinos especialmente de Francia y Alemania. Por ello podemos encontrar muchos indicios de cultura Francesa dentro de lo que es la cultura gallega, por ejemplo ese instrumento particular que es la zanfona. Este instrumento, aunque es originario de Francia, forma parte del folclore tradicional de Galicia y se encuentra muy arraigado, como

Santiago. Durante el S. XIV y el primer tercio del XV, los británicos emplearon el barco para llegar a Santiago. Su presencia está sobradamente probada con las piezas de cerámica y numismática inglesas de la época halladas en las excavaciones de la catedral compostelana. Las ofrendas al Apóstol son otra huella de la existencia de las peregrinaciones marítimas.

El Camino Portugués en Galicia, en su suave discurrir hacia el norte, hace uso de caminos antiguos que cruzan bosques, tierras de labor, aldeas, villas y ciudades históricas. Caminos enriquecidos por la presencia de capillas, igle-

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Rawson 1466 Tel./Fax (0297) 406 1443 Cel. (0297) 156 248101 E-mail: taipor@comodoro.coop Pág. Web: www.taipor.com.ar (9000) Comodoro Rivadavia - Chubut

sias, conventos, petos de ánimas y cruceros, en los que no falta la confortadora imagen de Santiago Peregrino, acompañando al romero.

La peregrinación jacobea desde Portugal, se intensificó a partir de la independencia de este país a mediados del siglo XII. Desde ese momento el culto jacobeo y la peregrinación a Compostela considerada como una de las señas de identidad de la cultura europea, tuvieron en tierras lusitanas una proyección muy importante.

Gracias a este denso y secular flujo de personas que poblaron los caminos de Santiago, también se establecieron entre Portugal y Galicia fecundos canales de intercambio cultural, económico y de pensamiento.

El recorrido de la Vía de la Plata está íntimamente relacionado con la vía tradicional de Mérida a Astorga por Salamanca y por las ciudades extremeñas. Este camino se conoce, en el trecho final, como Camino Ourensano.

Además de la huella romana, la Ruta de la Plata representa otros valores históricos: se empleó para el comercio de plata americana llegada a los muelles de Sevilla, se trató de una ruta trashumante muy importante y, además, fue el itinerario de expansión del reino medieval de Galicia-León hacia el sur, en la segunda mitad del siglo XII y en la primera del XIII. Galicia en Comodoro Pero así como toda Europa peregrinaba a Galicia, hubo un tiempo en que algunos gallegos debieron emigrar; y no fue por el camino de Santiago, sino atravesando el océano Atlántico que arribaron a Argentina trayendo consigo este gran bagaje cultural que aún en tierras lejanas siguieron conservando y se esfuerzan por mantener.

El 22 de julio de 1923 nacía en Comodoro Rivadavia el Centro Gallego de Socorros Mutuos. Fundado con la finalidad de servir de vínculo entre los gallegos de las 4 provincias que conforman la Galicia territorial: A Coruña, Lugo, Ourense y Pontevedra, teniendo como lema fundacional: “Protección, sociabilidad y cultura”.

Hoy, después de casi 86 años, el Centro Gallego, a través de su Consejo Directivo, la Subcomisión de Damas, la Subcomisión de Cultura y Juventud y la Agrupación Folclórica “Biosbardos” continúan con el mismo tesón y el mismo entusiasmo en la concreción de los objetivos trazados.

Su Museo, donde se recoge la inmigración gallega en Comodoro, una Biblioteca con más de 3.200 volúmenes, un Microcine equipado con la última tecnología en sonido e imagen, y la permanente actividad social, cultural y juvenil, mantienen latente su historia.

A través de la música, el canto, el baile tradicional y las actividades culturales, la Agrupación Folclórica “Biosbardos”, es la encargada de representar a la Institución tanto en nuestra ciudad como en toda la Patagonia y en diferentes ciudades del país.

La constante preocupación del Consejo Directivo, que desarrolla una intensa actividad, tanto en Comodoro Rivadavia como en distintos ámbitos de la Capital Federal y de Galicia, es la búsqueda permanente del bienestar de sus asociados.

Obras de remodelación en lo que hace a estructura edilicia, cursos de especialización para jóvenes en Galicia y la visita de profesores, todo avalado por la Xunta de Galicia, muestra al Centro Gallego en permanente actividad y abierto a la comunidad comodorense.

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comunicación/Medios Tres buenas noticias

Proyecto de Ley de Servicios de Comunicación Audiovisual

E

l Proyecto de Ley de Servicios de Comunicación Audiovisual (PLeSCA, como lo llamaremos aquí) presentado hace unos días por el Gobierno ha generado un importante debate público. Casi todas las figuras que pueden comunicar sus opiniones a través de los medios masivos, valga la paradoja, se expresaron respecto del proyecto oficial. Sin embargo, el dato más importante no está dentro del debate, sino que es el debate

en si mismo. Que haya debate es una buena noticia. Pero, mejor aún es que este gire en torno a un proyecto de ley. Y esta también es una buena noticia para un país en el que las leyes gozan de poco prestigio. No sólo por la pérdida de legitimidad de los legisladores encargados de sancionarlas, los gobernantes encargados de implementarlas y los jueces encargados de hacerlas cumplir. Las leyes no tienen buena fama por otra razón: porque presuponen y requieren la igualdad. Y, digamos la verdad ¿quién quiere ser un igual entre iguales?. Aunque sólo sea en cuanto ciudadano. Pues bien, la discusión en torno al PLeSCA pone de manifiesto que todavía hay confianza en que la ley pueda ser producto de una decisión tomada colectivamente a través del debate del pueblo y sus representantes. Y también hay confianza en que la ley va a ser cumplida. Si no nadie hablaría sobre ella así como, oh casualidad, nadie habla sobre las CMAN

leyes impositivas.

Debate público y confianza en la ley. Dos buenas noticias. Pero, ¿sería la sanción del PLeSCA una buena noticia? Y ¿por qué?. La respuesta a la primera pregunta es breve: sí.

La respuesta a la segunda es bastante compleja. Porque obliga a poner en cuestión una parte fundamental de nuestra vida cotidiana: el modo en que tomamos conocimiento de

todo lo que ocurre más allá de nuestro círculo íntimo. Cambiar el modo en que nos informamos es mucho más difícil de cambiar que la manera en que nos vestimos o en que comemos. Casi todo lo que sabemos del mundo, ya sea un accidente a pocas cuadras de casa o un bombardeo en Afganistán, lo sabemos a través de los medios masivos de comunicación. Las razones por las cuales sólo los medios pueden traer hasta nuestros ojos y oídos lo que ocurre en todos lados son bastante evidentes. Menos evidente es que esos medios deban estar concentrados en pocas manos y que esas manos sean en casi todos los casos las manos de empresarios, esto es de personas que invierten y necesitan obtener un retorno monetario por su inversión. Y no es malo que haya empresarios de la comunicación audiovisual así como los hay de cualquier otra cosa (e incluso de cosas mucho más sensibles como la producción de medicamentos). Lo malo es que sólo sean

empresas las que nos informen.

Los medios, todos los medios, también este medio, no sólo trasmiten información. La ordenan, la jerarquizan, la recortan. Esto tampoco es malo. Todo lo contrario: es necesario.

No nos podemos enterar de todo lo que pasa a nuestro alrededor. Lo malo es que siempre nos informemos a través de una misma mirada (porque a fin de cuentas, son pocas las

empresas que logran trasmitir su mirada masivamente). Si necesitamos mirar los goles desde tres o cuatro ángulos distintos, ¿cuánto más necesitamos conocer la realidad política a través de medios que tengan distintos ángulos, distintos puntos de vista?.

Además de las empresas, el otro actor en condiciones de llegar con su mirada a todo el país es el Estado. Y esto es ciertamente positivo. Porque uno no elige a los directivos de las empresas a no ser que sea accionista.

Pero sí elige a los gobernantes que nombran al director del Sistema Nacional de Medios Públicos (Sociedad del Estado que gestiona a Canal 7 y Radio Nacional). Si el control estatal de los medios es más democrático que el empresarial, ¿por qué no tener sólo medios estatales? Porque así como los empresarios quieren tener ganancia, los políticos quieren ganar elecciones. Su mirada, también es una

mirada. Una mirada fundamental, porque está construida a partir de la legitimidad política que tiene un representante democráticamente electo. Pero una mirada más al fin.

Y ahí está lo bueno del PLeSCA. No sólo reconoce que los empresarios y el Estado son fundamentales para la prestación de los servicios de comunicación audiovisual sino que agrega un nuevo actor: los prestadores privados sin fines de lucro. Así, los medios comunitarios entran con pleno derecho a la cancha de la comunicación audiovisual. El PLeSCA no sólo suma una nueva mirada sino que pone a las organizaciones de la comunidad en una situación de igualdad con las del mercado y las del Estado. Y con eso sólo ya puede decirse que la sanción del PLeSCA sería una buena noticia. La tercera buena noticia.

PD: La “mala” noticia es que, como todos sabemos, con las leyes sólo no alcanza. Si bien la sanción de esta ley es fundamental porque reordena el juego mediático, no supone es el juego mismo. El nuevo tablero de los medios audiovisuales argentinos supone una interacción entre actores aún desconocida. La dinámica que se genere entre ellos dependerá de muchísimas otras variables que no están necesariamente atadas a la letra formal de la futura ley. Sólo a vuelo de pájaro, es fácil identificar algunos de esos asuntos que giran en torno de la ley y no están contenidos de manera específica. A modo de punteo improvisado podemos enumerar: financiamiento, formación profesional, nuevos hábitos de consumo de información, garantías de acceso popular a las nuevas tecnologías y muchas otras cosas.

En los próximos números de C+, semana a semana, aportaremos nuevas opiniones e investigaciones. Consultaremos a personalidades, actores implicados y especialistas. Intentaremos pensar qué otras cosas, más allá de la ley, se necesitan para dar forma al espíritu democratizante de este proyecto de ley.

El PLeSCA puede leerse y comentarse en http://artepolitica.com/ley-de-servicios-decomunicacion-audiovisual/ Lic. Alejandro Sehtman Lic. José Glinski

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cobertura nocturna Semana Ele: Gonzalo Heredia, Flor de la V y Los Cantores del Alba Esta semana ele multiespacio propone sorpresas para todo público.

Como de costumbre el complejo ofrece todos los días diferentes atractivos: En el restó, noches de amigas de los martes, las propuestas de menú y show temático los miércoles, especialidad de sushi los jueves, y las noches criollas para toda la famila los domingos.

Esta semana ele multiespacio propone sorpresas para todo público Como de costumbre el complejo ofrece todos los días diferentes atractivos: En el restó, noches de amigas de los martes, las propuestas de menú y show temático los miércoles, especialidad de sushi los jueves, y las noches criollas para toda la famila los domingos.

Para el fin de semana, la propuesta del viernes apunta a las damas, con la presencia del galán de Valientes, GONZALO HEREDIA . El joven, uno de los galanes actuales mas codiciado por el público femenino, estará en la pasarela del multiespacio para sacarse fotos con las chicas que claman por su presencia.

El plato fuerte viene el sábado después de la medianoche, con la tan esperada presencia de FLOR DE LA V. Por primera vez en Comodoro, la comediante numero uno que rompió las taquillas de Carlos Paz este verano con su show, viene a conocer ele multiespacio y a compartir un monólogo con el público de comodoro. Florencia hará gala de su humor y buena onda característicos.

Para los amantes del folklore, el domingo a la noche una excelente oportunidad de cenar el menú criollo (empanadas típicas, tabla de grillados, postre típico argentino) y disfrutar de LOS CANTORES DEL ALBA, el conocido grupo de folklor-

istas. La cena comienza a partir de las 21 hs. y tiene un valor de $ 100 incluyendo el show. Para los que quieran venir solo a presenciar el numero artístico, el horario de inicio es a las 22.30 hs. y el valor de la entrada general es de $ 40.

Con esta importante oferta de eventos, es imposible no concurrir a ele al menos un día de la semana. Las reservas y consultas se pueden hacer llamando a los teléfonos 4475005/2005 o por medio de la web www.elemultiespacio.com.ar

Otras propuestas EL SOTANO Otra propuesta para este fin de semana la encontrás en El Sótano, lugar que está de aniversario y lo festeja con propuestas renovadas.

Ubicado en el subsuelo de San Martín 239, El Sótano viene brindando un espacio al desarrollo de nuestra música desde hace años.

Todos los fines de semana desde la medianoche El Sótano abre sus puertas al público con shows de bandas locales y repertorios variados.

Este viernes se presenta Don perro Cimarrón y Alma de Manes. Para el Sábado los ya reconocidos De Santo Nada y zapada blues.

El próximo fin de semana se viene Fidel Nadal, las entradas ya están en venta en la roquería.

MALASPINA Malaspina ofrece todos los días un buen lugar para comer algo y pasar un buen momento con amigos, disfrutando de buena música, y exquisitos tragos.

Este fin de semana en Malaspina se presenta La Grietta. La banda oriunda de nuestra ciudad se formó a finales del 2007 en el mes de Octubre, cuando se disolvió lo que era La Suburbana, donde quedaron 2 de los 4 integrantes (Adolfo y Pablo) y formaron junto con Walter -en el bajo- el trio La Grieta. Su música y sus influencias son variadas tanto del rock nacional como internacional, haciendo covers de grandes grupos (Sumo, Beatles, Héroes Del Silencio, Soda Stereo, etc.) como así sus propias composiciones como La Última Copa, Sin Vos y No Me Digas Nada.

Este viernes y sábado a partir de la 1:30 am. podés disfrutar de este talentoso grupo en Malaspina, (situado en 9 de Julio 859).

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CINE TEATRO ESPAÑOL

Esperando la carroza 2 SE ACABÓ LA FIESTA

E

n lo que a clásicos del cine nacional se refiere, a no dudar que “Esperando la Carroza” es uno de los más importantes. Basado en la exitosa obra teatral de Jacobo Langsner, el film se ha transformado en un fenómeno como pocas veces se ha dado en nuestro cine. Frases como “Son los zapatos de mamá” o “Yo hago ravioles, ella hace ravioles; yo hago puchero, ella hace puchero”, han quedado en el inconsciente colectivo y son repetidas por cualquiera que recuerde la película. Y con el pasar del tiempo, la misma ha logrado sumar nuevas generaciones de fans.

En vista de todo esto, Langsner venía alentando desde hacía tiempo la idea de una segunda parte que, por diferentes motivos, nunca había llegado a realizarse. Pero entonces Gabriel Condron, director de “Un Peso, Un Dólar”, hizo a un lado otros proyectos y aceptó la propuesta de rodar esta secuela. “Jacobo Langsner me decía que la segunda parte no se había hecho nunca porque asustaba hacerla”, explica el realizador. “Porque es todo un compromiso, pero la nueva historia tiene una vuelta de tuerca increíble. Tiene unos textos maravillosos y creo que la gente va a responder muy bien. Incluso, yo como

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Desde el Jueves 2 de Abril, en estreno simultáneo con el resto del país, se exhibe la continuación, dirigida por Gabriel Condron sobre un guión escrito por Jacobo Langsner, de la emblemática comedia rodada por Alejandro Doria en 1985. Ya sin China Zorrilla, Enrique Pinti, el fallecido Julio De Grazia y Antonio Gasalla (que se negó volver a ser Mamá Cora para el cine), vuelven Luis Brandoni, Bettiana Blum y Mónica Villa. Nora y Antonio Musicardi organizan una costosa fiesta para celebrar su aniversario de casados. Invitan a los más encumbrados personajes de la sociedad argentina, los políticos más importantes, sindicalistas, periodistas, artistas y deportistas, los exponentes de toda la fauna mediática del país. Y también a su familia que, de una u otra manera, se encargarán de arruinar la fiesta.

cineasta admiro mucho el género del grotesco”.

Ahora vemos a Antonio Musicardi y a Nora manteniendo la misma decadencia que mantenían en los años ochenta. Nora tiene delirios de nueva rica, escucha todo el tiempo música funcional y contrata a una manicura muy metida (papel a cargo de Gabriela Mandato) y mantiene la rivalidad con Elvira, la esposa de Sergio Musicardi. Este conflicto se agravará cuando la familia se entere de la sospechosa relación entre la hija de éstos, Matilde, y Antonio. Una historia prohibida que ya se insinuaba en el film original y que se constituye en uno de los ejes de esta segunda parte.

Quien tampoco aparece en la secuela es Darío Grandinetti, pero su personaje sí está presente, ahora interpretado por Facundo espinosa. Del elenco original vuelven también Cecilia Rosseto, quien se pone nuevamente en la piel de Dominga, y Mónica Villa, que vuelve a personificar a Susana, la amargada mujer del hermano de Antonio Musicardi, Jorge, personaje que era interpretado por Julio De Grazia. Recordemos que este último, tras una carrera exitosa, fue víctima de una profunda crisis depresiva que le condujo al suicido en 1989.

ESTRENOS DVD RockNRolla (2008) Director: Guy Ritchie Actores: Gerard Butler, Thandie Newton, Tom Wilkinson, Jamie Campbell Bower, Gemma Arterton Duración: 114´ Género: Acción / Comedia Puntaje: Muy Bueno “Soy el dueño de esta ciudad”. Pero ser dueño le está costando caro a Lenny Cole (Tom Wilkinson), un gánster de la vieja escuela londinense. Un mafioso extranjero y multimillonario está imponiéndose en el mercado con una compraventa ilegal de terrenos frente al río. Un ladrón de poca monta (Gerard Butler) y su pandilla creen que pueden jugar para ambos lados y convertirse en profesionales. Ahora agrega a una contadora fría como el hielo (Thandie Newton), a un rockero que juega a hacerse el muerto para impulsar las ventas, a dos aspirantes a magnates de la música (Jeremy Piven y Chris Bridges), un cuadro desaparecido y un frenesí de dinero y poder, y el resultado es este divertido y brutal combate de sexo, bandidos & rock ‘n’ roll del guionista y director Guy Ritchie (Juegos, trampas y dos armas humeantes y Snatch: cerdos y diamantes).

ESTA SEMANA TAMBIEN SE ESTRENA: ASTERIX EN LOS JUEGOS OLIMPICOS POISON IVY: SOCIEDAD SECRETA EL ÚLTIMO GRAN MAGO

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CINE COLISEO Desde el Viernes 3 de Abril, participando del estreno en simultáneo con el resto del país, se exhibe la película realizada por los estudios Dreamworks mediante la nueva tecnología de animación 3-D, dirigida por Rob Letterman y Conrad Vernon en base al cómic de terror “REX HAVOC”.

D

urante la edición 2008 del espectáculo deportivo y televisivo estadounidense conocido como Superbowl, Dreamworks Animation presentó una versión del trailer de “Monsters Vs. Aliens” en medio de una importante campaña publicitaria, en la que recordaba que el filme sería emitido en 3D, regalando por ello 125 millones de gafas especiales, para que el trailer pudiera ser visto correctamente por televisión y el público empezase a avizorar la magia del “nuevo cine”.

El presidente de Dreamworks, Jeffrey Katzenberg, ha anunciado que el mundo de la animación vive un nuevo renacer en base al uso de la tecnología 3D, cuyo uso ha adoptado también Pixar, compañía que ya lo ha aplicado en la aún no estrenada “Up” y planea hacerlo también en “Toy Story 3”. Claro que Dramworks no olvida que esta revolución no es más que una vuelta de tuerca a la que hubo en la década de 1950 con cintas como “Museo de Cera” y “El Monstruo de la Laguna Negra”, película esta última que, junto con otras de la época como “El Ataque de la Mujer de 50 Pies”, “La Mancha Voraz”, “La Humanidad en Peligro” y “La Mosca de la Cabeza Blanca”, es homenajeada por “Monsters Vs. Aliens”.

La realización de este filme obligó a la reconversión técnica de los estudios de Dreamworks AnCMAN

imation, donde el ordenador y las gafas 3D postergaron aún más al tradicional papel y lápiz de los dibujantes. No obstante, el animador español Manuel Almela, que trabajó en el proyecto, ha contado que, a pesar del bagaje tecnológico, el mismo no estuvo exento de retos. Uno de los

mayores fue BO.B. “Fue el personaje más difícil de hacer. Era un reto porque no tiene esqueleto y eso es básico a la hora de dibujar”, aseguró Almela, quien ya había trabajado en la realización de “Kung Fu Panda”

y de la saga de “Shrek”.

Para las voces de los personajes en la versión hablada en inglés, se convocó a Reese Witherspoon (Susan Murphy, alias Genórmica), Kiefer Sutherland (el General W.R. Monger), Seth Rogen (B.O.B.) y Hugh Laurie (quien de su popular personaje televisivo del Dr. House, pasa al del Dr. Cucaracha) entre otros actores.

Sutherland ha declarado que, para dar el tono correcto a la voz del General Monger, tomó como referencia la brillante interpretación de George C. Scott como el paranoico general que asesoraba al presidente en “Doctor Insólito” (1963), de Stanley Kubrick. Claro que, debido al doblaje al castellano, no podremos apreciarlo.

SINOPSIS Cuando a la bonita Susan Murphy le cae un extraño meteorito que la hace crecer hasta los 15 metros de altura, es encerrada en una zona de contención del gobierno junto con otros monstruos: el Dr. Cucaracha, el Eslabón Perdido, la Gelatina B.O.B. y el Insectosaurio. Pero la reclusión se acaba cuando se les convoca para combatir a un gigantesco robot extraterrestre que está arrasando el país. Y luego deberán enfrentar al malvado el líder de la invasión, Galaxhar, que exige la devolución de algo llamado "quantonio" o destruirá el planeta.

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Concursos/Convocatorias 98º SALÓN NACIONAL DE ARTES VISUALES 2009

MEDIALAB CCEBA. Laboratorio de proyectos

La Secretaría de Estado de Cultura informa que se encuentra abierta la convocatoria del 98º Salón Nacional de Artes Visuales 2009, a realizarse en el Palacio Nacional de las Artes Palais de Glace, que otorga importantes premios como estímulo a los artistas para la creación, la investigación de técnicas y el establecimiento de nuevos lenguajes.

En esta oportunidad se han establecido ocho (8) especialidades artísticas, cuyas obras serán recepcionadas en las siguientes fechas: Nuevos Soportes e Instalaciones: 6, 7 y 8 de abril Fotografía: 15, 16 y 17 de abril Dibujo: 22, 23 y 24 de abril Pintura: 5, 6, 7 y 8 de mayo Grabado: 17, 18 y 19 de junio.

Arte Textil: 24, 25 y 26 de junio Arte Cerámico: 14,15 y 16 de julio.

Escultura: 22, 23 y 24 de julio.

En cada una de las especialidades se otorgarán las siguientes recompensas: GRAN PREMIO ADQUISICIÓN: $ 20.000 y/o pensión vitalicia y diploma.

PRIMER PREMIO ADQUISICIÓN, $ 15.000 y diploma.

SEGUNDO PREMIO, $ 5.000y diploma.

TERCER PREMIO, $3.500 y diploma.

Además se otorgarán tres (3) Menciones, consistentes en un diploma a cada una.

Bases y formulario de inscripción: www.palaisdeglace.org E- mail: salonnacional@palaisdeglace.org

El Medialab del CCEBA abre la convocatoria a artistas que quieran desarrollar proyectos que integren las nuevas tecnologías en sus trabajos artísticos.

Preferentemente se seleccionarán propuestas de instalaciones, intervenciones, performances multimedia, o cualquier otro formato, que aborde problemáticas relacionadas con el desarrollo de Nuevas Interfaces Físicas y que de alguna manera se vinculen con el Hardware Hacking, las Interfaces Tangibles, o cualquier otra propuesta que permita desarrollar interfaces físicas a partir de la creación, modificación y/o utilización de dispositivos de sensado, tecnologías vinculadas a la robótica, o sistemas que permitan visualizar (o representar de cualquier otra forma) objetos virtuales en un espacio físico.

Como apoyo a la formación de los artistas se contempla su participación en diferentes talleres y cursos.

Esta convocatoria está destinada a artistas argentinos (provenientes de distintas disciplinas del arte y la comunicación), interesados en realizar proyectos que integren arte y nuevas tecnologías.

Fecha de cierre: Martes 7 de Abril de 2009 Convoca: CC España Buenos Aires - Tel (011) 4312.3214 / Fax 4313.2432 E-mail: info@cceba.org.ar Sitio web: http://www.cceba.org.ar

Para publicitar o enviar información comuníquese al: 0297 4465213 / 154350022 Escríbanos a: suplementocmas@gmail.com CMAN

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cultura Gastronómica LA COMIDA DESDE UN PLANO ESTETICO ¿Es posible combinar la cocina con el diseño?

Si, es posible, de hecho es cada vez mayor el número

de cocineros que a la hora de tomar un rumbo en lo gastronómico, optan por dedicarse a la elaboración de una

cocina de diseño, que visualmente esta mas cerca de parecerse a un cuadro que a un simple plato de comida.

El problema se presenta cu-

ando en el afán de buscar cierta complejidad en la combinación de los alimentos y nos preocupamos mucho

más en que el plato se vea como una obra de arte, confundimos el objetivo principal y nos olvidamos que lo más importante, más allá de

lo estético, es comer. ¿Cómo fusionar ambas cosas logrando un equilibrio perfecto entre lo visual y lo gustativo?

En un principio, hay dos formas de combinar la cocina con lo estético, una es desde la estética de los alimentos y la otra, desde la estética de la vajilla. ¿Cómo es esto?

Simple. Si optamos por la elaboración de un plato complejo, es importante observar

la fisonomía de los alimentos, combinar texturas, colores y sabores. Para esta elección, es recomendable que elijamos para su presentación, un plato tradicional o simple en sus formas y si es posible sin decoración, ya que todas esas cualidades van a estar en la composición de la comida.

Ahora, si optamos por la otra opción, podemos elaborar una cocina más sencilla desde lo visual y presentarla en platos que salgan de lo habitual, tanto en formas como en materiales.

Es decir, un salteado picante de pollo con guacamole e hilos de papa en un plato redondo, es visualmente tan atractivo como una simple pasta con salsa de tomate en un plato de diseño.

La elección de una u otra, depende del tiempo, creatividad y habilidad de cada uno.

Eso si…..los extremos nunca son buenos!!! Si a la hora de cocinar y diseñar un plato, tiene que parecerse a un cuadro, traten de que no parezca un Picasso… (morirán de hambre), pero tampoco cocinen pensando en Botero…

En la cocina de diseño se intenta llegar mas allá que simplemente saciar el estomago.

Andrés Damián

La Receta de Chef Salteado Oriental de pollo 1 Pechuga de pollo ½ Cebolla ¼ Morón rojo ¼ Morón verde ½ Nabo Semillas de sésamo Aceite de sésamo Salsa de soja Miel Salsa tabasco Pimentón extra Salsa de ostra (opcional) Arroz blanco Procedimiento: Cortar la pechuga en cubos de 2 cm. aproximadamente y hacer lo mismo con el resto de los vegetales.

En un wok o sartén honda con un poco de aceite, saltear a fuego fuerte por 1 min.el pollo previamente salpimentado y agregar las verduras y el pimentón. Bajar un poco el fuego y saltear por 5 min. más para que las verduras queden crocantes. Pasados los 5 min. agregar 1cda. de miel, 3 o 4 cdas. de salsa de soja, 1 cdta. de aceite de sésamo, 4 o 5 gotas de tabasco y 1 cda. de salsa de ostra.

Cocinar moviendo unos 2 min. mas y retirar. Corregir sal y pimienta si fuese necesario y espolvorear con semillas de sésamo. Acompañar con arroz blanco previamente cocido.

andreshdamian@hotmail.com

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