-krant Opmerkelijke berichten België is een toeristische chocoladebestemming
DC Fresh II zorgt voor IT-stroomversnelling
Delhaize verplicht leveranciers tot DESADV SSCC voor DC Fresh II Op 9 september opende Delhaize met
worden
verplicht
trompetgeschal haar nieuwe DC Fresh II
om
pakbons
distributiecentrum in Zellik. Dit staaltje
bij hun leveringen
logistieke techniek vraagt echter ook van
gedigitaliseerd
alle toeleveranciers een grote inspanning.
en volgens GS1-
Alle leveringen moeten namelijk voorzien
standaard
zijn van een elektronische pakbon tot op
leveren, en dat tot
kratniveau.
op kratniveau.
DC Fresh II in Zellik is een technologisch
De
hoogstandje
gekoelde
bestelling en factuur
stapelplaatsen aankomt: 12.000m² en 10
zijn al een tijdje
meter hoog, continue gekoeld op 2°C, 52
ingeburgerd
Robot-chefs zwaaien de plak in Chinees restaurant
loskades, 48 pickingstations, 32 kranen en
de
140 personen zorgen ervoor dat alles vers
of pakbon blijft een hekelpunt. Pas als
Twee robots bereiden in het ‘I Robot’restaurant tientallen traditionele maaltijden. Ze zijn efficiënt en klagen nooit volgens de manager. De keukenhulpjes zijn voorlopig nog mensen van vlees en bloed om groenten te schillen en vlees te snijden. Of ze moeten antwoorden met “Ja Chef!” is niet duidelijk.
op de bestemming geraakt.
de deuren van de geladen vrachtwagen
‘Van vlees en bloed’-dvd in première bij uw slager
Kiest u dan ook voor het ziekenhuis om de hoek en de assistent-chirurg?
Artisanale pralines en truffels blijven de buitenlandse toerist bekoren. Cijfers van toeristische trekpleisters Brussel, Gent en Brugge bevestigen dit nogmaals. Chocolatier Dumont met 3 winkels in Brugge draait 15 % van de jaaromzet tijdens de zomervakantie. 80 % daarvan dankzij toeristen. Dezelfde trend in Brussel en Gent waar sommige chocolatiers tot 50 % van de omzet genereren van juli tot september.
Op 26 oktober brengt Woestijnvis ‘Van vlees en bloed’ uit op DVD maar wie écht niet kan wachten, moet zijn slagerij in de gaten houden. Slagers die lid zijn van de Landsbond der Beenhouwers mogen de dvd-box 10 dagen eerder verdelen onder hun klanten. Hoewel ze de box uiteraard te koop kunnen aanbieden, verwacht Wim Tack (financieel adviseur Woestijnvis) dat de beenhouwerijen ze vermoedelijk per tombola of via een actie zullen verdelen onder hun klanten.
Gent houdt van haar vegetariërs Elke donderdag is het ‘Veggiedag’ in Gent. Dit initiatief van de Stad Gent en het Ethisch Vegetarisch Alternatief zet Gentenaren aan om één dag per week vlees van het menu te schrappen. De Stad Gent neemt alvast het voortouw en schrapt vanaf 1 september op donderdag alle vlees van de schoolmenu’s. De initiatiefnemers worden overspoeld door de pers uit binnen- en buitenland. CNN, de Italiaanse, Britse, Spaanse en Russische media namen al contact op. Wie meer wil weten, kan terecht op www.donderdagveggiedag.be .
als
het
op
de
aan
te
elektronische
maar
Constante temperatuur van 2° C, primeur in België en Europa
verzendnota
werden gesloten, kan de verzendnota Een hogere efficiëntie, snellere leveringen
opgemaakt worden en hij moet reeds in het
op maat van specifieke winkels en een nog
distributiecentrum aangekomen zijn als de
betere
vrachtwagen zich aan de laadpoort meldt.
traceerbaarheid zijn het doel van
dit warehouse maar dat moet niet alleen komen van de techniek. Alle toeleveranciers
Deldiche levert aan Delhaize en bewees
in het pilootproject dat mits een goede samenwerking met de IT-partner (in dit geval SDE met de ERP-oplossing FoodMaster) ook de elektronische pakbon (DESADV SSCC) binnen handbereik ligt van de KMO. Dit heeft minder fouten, meer controle en verbeterde traceerbaarheid tot gevolg voor de toeleverancier.
ERP-software vervangen is openhartoperatie Zou u voor een openhartoperatie het
deze vaardigheid ook beheerst. Tijdens
laag genoeg zijn. En zien zonder aarzelen af
ziekenhuis bij u om de hoek uitkiezen?
de operatie moet het hart blijven kloppen
van het documenteren van het maatwerk. Of
Da’s natuurlijk wèl lekker dichtbij! En
en de ingreep moet bovendien in één keer
dat slim is? Engelsen zeggen zo fraai Penny
zou u ook voor de aanbieder met de laagste
goed gaan. Er is immers geen herkansing!
wise and pound foolish.
prijs gaan? Inderdaad, een poliklinische
Ook implementaties kunnen vandaag de
ingreep scheelt overnachtingkosten! Dan
dag goed worden uitgevoerd, maar het is
heeft u zeker ook geen bezwaren als uw
niet vanzelfsprekend dat elke aanbieder
chirurg ‘n assistent-in-opleiding is?
van ERP-software dat vak ook beheerst! Tijdens de implementatie moeten uw bedrijfsprocessen gewoon doordraaien. En
Een ERP-implementatie laat zich prima
slechts weinig bedrijven kunnen zich een
vergelijken
tweede implementatie permitteren.
met
een
openhartoperatie.
of
falen
zo ver dat dergelijke complexe operaties
Het
van
goed uitgevoerd kunnen worden. Wat
automatiseringsproject hangt nauw samen
overigens niet betekent dat elke chirurg
met de implementatie. En wat opvalt is de
een
roekeloze manier waarop
veel
bedrijven
daar
mee omgaan. Veel
bedrijven
“vergeten”
het
belang
van
kwaliteit
Wie eisen stelt aan de kwaliteit van z’n implementatie moet zich terdege
De medische wetenschap is inmiddels succes
“Zou u ook de chirurg met de laagste prijs kiezen?”
zodra
voorbereiden. de
hoogste
Welke
aanbieder
successcores?
Wie
heeft heeft
aantoonbare ervaring? Met het pakket, maar ook met jouw branche? Verlang cv’s van de mensen in het implementatieteam. En beslis niet voordat u de projectleider heeft gesproken. Kwaliteit in een implementatie kost nou eenmaal geld. En de vreugde over de lage prijs is al lang verdwenen als de ergernis over de slechte kwaliteit voortduurt. (GK)
er kortingen te behalen
Kies voor professionals als u van bedrijfssoftware verandert.
zijn.
Accepteren elke
Uit “Verbeter uw ERP-project!”, door
consultant
Guus Krabbenborg. Vraag uw exemplaar
als
de tarieven maar
van dit boek aan, zie blz.4
-krant
”
Quotes
Transmeat - Renmans
“SDE is een partner die op lange termijn denkt, en dat is wat wij waarderen” aldus Thomas Bovy. “Het is voor ons cruciaal dat een softwarebedrijf voortdurend blijft investeren in nieuwe versies.”
Spapens werkt dankzij FoodMaster een pak efficiënter en is op IT-vlak klaar om in de toekomst te groeien. Manuele prijswijzigingen, schaplabels en voorraadbeheer werden geautomatiseerd wat hen tijd en geld bespaart. De jaarlijkse lente-actie met een puntenspaarkaart wordt ook volledig door FoodMaster beheerd, wat het voor klanten een stuk aangenamer maakt zonder dat het voor de administratieve medewerkers van de voedingsgroothandel een extra belasting is.
Efficiëntie troef bij voedingsgroothande
Prijsbeheer van 3.000 stockartikelen & lente-spaaractie fluitje van een cen Verbiest visgroothandel HACCP is voor Verbiest een essentieel onderdeel van het beleid. Conform de wettelijke vereisten worden alle producten met FoodMaster gereceptioneerd. Dit leidt tot het inkomend register.
Spapens in
cvba
vleeswaren,
is
een
kaas,
groothandel
conserven
en
horecaspecialiteiten. Onder haar klanten telt het bedrijf kleine en grote kruidenierszaken, beenhouwers, snackbars en bedrijven uit de horeca. Spapens behoudt sinds tientallen jaren een sterke positie in de sector. Vandaag haalt het bedrijf een omzet van 8 miljoen euro met 16 werknemers. Het
uitgebreide
assortiment
vormt
Het aanbod omvat alle bereide vleeswaren,
Luc Daniëls: “SDE kent de sector door en door. Wat wij vooral waarderen is dat zij steeds hun best doen en snel klaarstaan om snel in te grijpen wanneer het nodg is.”
Lobster Fish
kaas en zuivel, vispreparaties en afgeleide diepvriesproducten, bladerdeegspecialiteiten,
het project aangepakt om een geïntegreerde bedrijfsoplossing te implementeren.
De informatisering bij Spapens was voordien beperkt. De vroegere bedrijfsoplossing was niet geïntegreerd met randapparatuur zoals kassa’s en weegschalen. Bovendien vertoonde het pakket belangrijke lacunes in de dagelijkse werking. Tenslotte was
ongetwijfeld een grote troef van Spapens.
Verba
voedingsindustrie. Samen met Spapens werd
Informatisering: geen wilde avonturen maar gedegen efficiëntie
deegwaren
en
conserven,
diepvriesbrood, ijs, wijn, oliën en vetten, bereide salades en sauzen, kruiden, enz. Samen goed voor meer dan 3000 artikelen. Veerle Spapens, sinds 1986 medevennoot
het ontbreken van geïntegreerde financiële software een doorn in het oog van het management.
“
FoodMaster als bedrijfsoplossing Met de standaardoplossing FoodMaster van SDE, ondersteunt Spapens vandaag de belangrijkste bedrijfsprocessen. Het pakket wordt gebruikt op 11 werkposten in totaal. Functioneel staat FoodMaster
in voor de
aan- en verkoop en het voorraadbeheer. Ook de module FoodMaster - Boekhouding is hierin naadloos geïntegreerd. In de winkel is
SDE integreert de input van klanten in nieuwe versies van FoodMaster. Zo dragen klanten bij tot een nog beter product. Veerle Spapens, algemeen directeur
en algemeen directeur bij Spapens, voegt eraan toe: “Naast de traditionele leveringen
”
bij de klant, hebben wij nog een belangrijke troef: onze Cash & Carry-formule. Klanten
Spapens
kwam
in
kunnen bij ons artikelen zelf komen afhalen;
informaticabedrijf SDE, dat van een
dit betekent ook dat wij zelf heel wat
uitstekende reputatie genoot als leverancier
artikelen permanent in voorraad hebben.”
van
bedrijfsoplossingen
“Bovendien sloot de oplossing van SDE het meeste aan bij ons oude vertrouwde systeem én onze nieuwe noden” vertelt Stephanie Van de Casteele.
contact
voor
met
de
er de integratie met de nodige randapparatuur van weegschalen en barcodescanners.
Jaarlijkse lente-actie in goede banen Naast het dagelijkse beheer van de bestellingen, staat FoodMaster ook in voor het beheer van de promoties bij Spapens. Zo voert het bedrijf ieder voorjaar een grootse lente-actie gedurende drie maanden: bij iedere bestelling krijgt de klant een aantal punten die hij na het einde van de actie kan inwisselen voor een geschenk. FoodMaster houdt de punten bij, en zorgt er ook voor
Welda / Vebo “Volledige traceerbaarheid van onze productie was manueel onmogelijk. Maar met FoodMaster van SDE lukt dit probleemloos.” Frank D’Haese, kwaliteitsingenieur.
dat de puntenstand steeds automatisch op de factuur wordt vermeld.
Koppeling met weegschalen en etiketten De belangrijkste innovatie van FoodMaster ten opzichte van het vroegere systeem vormt echter de integratie met de randapparatuur. Geïntegreerde bedrijfssoftware zorgt voor een efficiëntere onderneming
Uitgaande versartikelen worden gewogen
-krant Nieuwe naam, oude rotten in het vak Stonewood Systems is food-afdeling van SDE De SDE FoodMaster-afdeling heeft een rijke geschiedenis op softwarevlak voor de voedingssector. Sinds 1987 bouwt de equipe software voor bedrijfsadministratie en tracking & tracing in de voedingssector. Eerst onder de naam Stonewood Systems, later als zusteronderneming van SDE en vandaag de dag als volwaardige afdeling van Software Developments nv in Lokeren.
el Spapens
nt
en het gewicht wordt automatisch ingelezen. Ook het drukken van prijsetiketten voor de rayons is een volautomatisch proces dat
Het team toonde altijd al een gezonde ambitie om een échte meerwaarde te zijn voor haar klanten. Het bouwde als een van de eersten in België een koppeling met weegschalen en randapparatuur zodat er niet langer manueel moest worden overgetikt. Van zodra het mobiele internet een beetje voet aan de grond kreeg, werkte het voor 2 klanten een mobiele bestelmodule uit waardoor vertegenwoordigers op de baan meteen bestellingen konden plaatsen. Gezien de tijdsgeest van toen best wel spectaculair.
Het rustte, nog vóór e-commerce een hoge vlucht nam, alle Renmans-slagerijen uit met een online bestelsysteem. Zo konden de slagers ’s avonds zeer vlug en zonder fouten hun bestellingen bij hun distributie- en productiepartner Transmeat plaatsen die daar met het grootste gemak in FoodMaster werden verwerkt. Doordat deze food-specialisten nu onderdeel uitmaken van SDE genieten de klanten bovendien van het extra comfort dat alleen een grotere onderneming kan bieden. Er staan nu 25 ERPspecialisten voor de klant klaar en ook de infrastructuurafdeling (servers en netwerkbeheer) bleek een enorme meerwaarde. Op die manier kan FoodMaster blijven evolueren en zo haar klanten nieuwigheden blijven aanbieden die het verschil maken ten opzichte van hun concurrenten.
vanuit FoodMaster wordt gestuurd. Als gevolg van frequente prijsveranderingen en promoties drukt Spapens immers wekelijks heel wat prijsetiketten af.
Specifieke software-oplossing voor de vleessector “Heel wat rapporteringen, zoals BTW-
“De kwaliteit van de consultants, de ervaring van de projectleider en de aanwezigheid van een geschikte methodiek zijn zeker zo belangrijk als de functionaliteit.” Lees de column van Guus Krabbenborg op blz. 4!
aangifte en INTRASTAT-aangifte, zijn specifiek voor onze sector”, aldus Veerle Spapens. “Met een algemeen KMO-pakket zouden we nergens staan: in FoodMaster werden deze rapporten specifiek aangepast aan onze sectorbehoeften.” “Wat we waarderen aan SDE is hun service”, aldus Veerle Spapens. “Ze staan altijd klaar om in te grijpen wanneer zich een probleem voordoet.” SDE staat bovendien steeds open voor suggesties van klanten die het pakket verder kunnen verbeteren. Veerle Spapens licht toe: “SDE integreert de input van klanten in nieuwe versies van FoodMaster.
Hoe herken je een goede food-consultant?
Dit kernteam FoodMasters wordt bijgestaan door 20 ERP-collega’s Edward Claeys
Luk Van Oevelen
Reeds 9 jaar passioneel bezig met alles wat software en IT is. Uit interesse in de voedingssector reeds sinds 2004 in contact met Stonewood Systems, nu een volwaardige afdeling van SDE.
Luk zit meer dan 8 jaar in de softwareontwikkeling voor voedingsbedrijven. Daarvoor was hij 15 jaar actief als ITmanager voor een voedingsbedrijf.
Chris Dewitte
Frans Kerremans
Chris heeft een rijke historiek in het automatiseren van talrijke KMO’s. Zijn 20 jaar ervaring en interesse in de voedingssector zorgen voor passend advies bij uw it-projecten
22 jaar actief in de ICT, 10 jaar specifiek in de voedingssector. Waarvan het merendeel als it-beheerder voor een bedrijf in de varkenssector (van slachtlijn tot uitsnijderij).
Yves Hutsebaut
Bart Verloop
Yves zit 20 jaar in het softwarevak met een specialisatie in tracering en voeding. Hij is actief als projectleider, business- of technical consultant afhankelijk van het project.
Bart heeft 12 jaar ervaring in een diversiteit aan ERP-paketten. Met zijn gedegen kennis als programmeur, heeft Bart veel oog voor de gebruiksvriendelijkheid.
Zaakvoerder
Technical consultant
Zo dragen klanten bij tot een nog beter product, in het voordeel van iedereen.”
De toekomst: traceerbaarheid primordiaal De controles op traceerbaarheid zullen in de toekomst alleen maar strenger worden. Spapens hangt hiervoor echter af van de mate waarin haar eigen leveranciers traceerbaarheid hebben ingevoerd. Zolang
FoodMaster-adviseur
Business consultant
de meeste leveranciers hier nog niet in orde mee zijn, kan ook Spapens geen actie ondernemen. Toch betwijfelt Spapens niet dat dit in de toekomst zal veranderen. Veerle Spapens: “Het geeft ons vertrouwen dat SDE blijft verder bouwen aan de toekomst en nu reeds een pakket heeft dat volledig klaar is voor tracking & tracing.”
Software manager
Technical consultant
-krant De meetlat voor pakketselecties
FoodMaster
Sluit uitstel van uw beslissing uit door duidelijke selectiecriteria Alle demonstraties zijn gevolgd. De
maar vooral de beschikbare tijd voor de
offertes van de overgebleven aanbieders
implementatie verder onder druk komt te
zijn ontvangen en geanalyseerd. Zojuist
staan.
“De kwaliteit van de consultants, de ervaring van de projectleider en de aanwezigheid van een geschikte methodiek zijn zeker zo belangrijk als de functionaliteit.”
heeft de stuurgroep de vergadering afgerond waarin volgens planning de
Als u niet vooraf uw keuzecriteria bepaalt,
definitieve keuze moest worden genomen.
ontbreekt het instrumentarium om tot een
Helaas konden de leden het onderling
gefundeerd besluit te komen. U creëert dan
niet eens worden.
ruimte voor de meer subjectieve criteria. En geeft openingen voor leveranciers die uit nood met kortingen gaan stunten.
Dit is een situatie die in veel bedrijven
Waardoor prijs uiteindelijk toch weer die
voorkomt. Om geen vertraging op te lopen
alles overheersende invloed krijgt.
belang, maar vormt in de kern slechts één
moet de pakketkeuze wel worden gemaakt, maar het ontbreekt aan een kader om tot
In de praktijk focussen veel bedrijven zich
een besluit te komen. Uitstellen van de
bij hun keuze op functionaliteit. Terwijl ze
beslissing vormt dan al snel een acceptabele
vaak al tijdens de implementatie beseffen dat
optie. Terwijl iedereen wel aanvoelt dat
de kwaliteit van de consultants, de ervaring
daarmee niet alleen het probleem verschuift,
van de projectleider en de aanwezigheid van een geschikte methodiek zeker zo belangrijk zijn. En op middellange termijn blijken ook zaken als
schaalgrootte,
f i n a n c i ë l e gezondheid en groei relevante aspecten. De
Kiezen is gemakkelijker als je duidelijke criteria hebt.
!!
Vraag
gratis
andere criteria van belang zijn, bepaalt u natuurlijk het beste zelf. Maar ervaring in uw branche, de mate van continuïteit, de geboden kwaliteit en de totale jaarlijkse eigendomskosten lijken op voorhand zeker een plaatsje op uw lijst te verdienen. Door al tijdens de voorbereiding de meetlat voor uw pakketkeuze zorgvuldig te definiëren, beperkt u zich bij uw definitieve beslissing tot louter relevante aspecten. De kans is groot dat u daardoor eerder uw keuze maakt en uiteindelijk ook een betere oplossing kiest. (GK)
functionaliteit
van uw toekomstige
Uit “Verbeter uw ERP-project”, door
ERP-pakket
Guus Krabbenborg. Vraag uw exemplaar
is
natuurlijk van groot
het
van de relevante keuzecriteria. Welke
van dit boek aan.
boekje
‘Verbeter uw ERP-project!’ aan
20 prikkelende columns geven u stof tot nadenken wanneer u nieuwe ERP-software overweegt.
• • • •
www.foodmaster.be tel. +32 (0)9 340 66 70 e-mail: info@sde.be schrijf in voor een vrijblijvende demo
FoodMaster is een softwareoplossing voor het administratief en financieel beheer van bedrijven in de voedingssector. Niet alleen automatiseert FoodMaster de aankoopverkoop-, voorraad-, productie- en boekhoudafdeling, het stroomlijnt ook de volledige informatiestroom die daaruit voorvloeit.
Distributie De voedingsdistributie wordt gekenmerkt door hoge rotaties van artikelen. Snelheid & precisie zijn essentieel voor uw klanten. Uzelf waakt over de tracering en een sluitende controle op vervaldatum. FoodMaster kan u als gespecialiseerd pakket heel wat werk uit handen nemen.
Productie In de receptproductie draait alles om het maken van voedingswaren met een gegarandeerde smaak en kwaliteit. U wilt daarom toezicht op de gevolgde processen op de werkvloer. Met FoodMaster krijgt u zicht op de uitvoering van recepten zonder dat dit uw administratie extra verzwaart.
Etikettering Het aanmaken van EAN-etiketten voor gewichts- en stukartikelen gebeurt met FoodMaster-etikettering. Gekoppeld met de andere FoodMaster-modules spreekt de etiketteermodule centrale gegevens aan, wat efficiënter werkt en flexibiliteit geeft.
Boekhouding FoodMaster kan gekoppeld worden aan elke bestaande boekhouding. Voor een naadloze integratie met de andere modules van FoodMaster, kunt u ook kiezen om het boekhoudpakket van FoodMaster te gebruiken. Zo garanderen we een maximale doorstroom van gegevens.
Colofon FoodMaster is een product van Software Developments nv (SDE)
Kom naar een vrijblijvende demo van FoodMaster in uw buurt!
SDE
Schrijf in voor een demonstratie op maat via onze website foodmaster.be of door het faxformulier op de achterzijde van
Brandstraat 16
de brief terug te faxen.
9160 Lokeren
•
vrijdag 16/10/09 - kantoor SDE Lokeren - software voor de voedingssector
Tel. +32 (0)9 340 66 76
•
dinsdag 20/10/09 - kantoor SDE Lokeren - software voor de voedingssector
Fax: +32 (0)9 340 66 86
•
woensdag 28/10/09 - kantoor SDE Brugge (Loppem) - software voor de voedingssector
e-mail: info@sde.be www.sde.be