PRODUKTNYHETER

VEGETARISKA FÄRDIGRÄTTER

Goohs två storsäljare, Köttbullar med potatismos och Korvstroganoff, lanseras nu i vegetarisk tappning. Grillost Stroganoff och Vegobullar med potatismos. Tillverkas i Goohs storkök i Järna.

www.gooh.se

KLIMATSMARTA HANDTAG

Efter 20 år uppdateras design och logotyp på samtliga boxar från Chill Out. Boxarna har serverings- och mattips och klimatsmartare handtag. Under hösten kommer även Pet-flaskorna i en ny skepnad.

www.chilloutwines.se

100 % NATURLIGA INGREDIENSER

Den nya Corona Cero har subtila citrusnoter precis som Corona Extra. Den är alkoholfri, innehåller 56 kalorier per flaska och serveras bäst kall och med en bit lime. Passar bra till vegetarisk och asiatisk mat och rätter med hetta. www.martinservera.se

Goda nyheter

Ett flertal av säsongens nyheter är en vidareutveckling av tidigare lanseringar. Nu med förhöjd smakbild eller i ett mer klimatsmart utförande.

TAREQ LANSERAR BUBBEL

Tareq Crémant de Loire Brut är tillverkad enligt den traditionella metoden med en andra jäsning i flaskan. Den har en frisk smak av päron, äpple, akaciahonung, citrus och mineraler. Passar som aperitif och till havsmat.

KLIMATSMART KEBAB

Nu lanserar Atria Foodservice en kycklingkebab från Lithells, tillverkad av svensk kyckling – som ska passa alla typer av verksamheter och kök. – Kycklingkebaben från Lithells är färdigskuren i tunna skivor. Kebabkryddningen gör att produkten passar bra till wok, i gryta och gratäng utöver till den klassiska serveringen med pitabröd, grönsaker och kebabsås, säger Ann-Sofie Malmgren, produktchef på Atria Foodservice. www.atria.se

KARL FREDRIKS RIOJA CRIANZA

TV-profilen Karl Fredrik har lanserat en Crianza från 2018. Den har tillverkats av tempranillo, garnacha och graciano. Smaken av mörka bär möter toner av vanilj och rostade kaffebönor från fatlagringen. Passar bland annat till viltkött, charkbricka, pizza eller kantareller. www.systembolaget.se

8 OCH 19 ÅR

Ardbeg 8YO är från olika fat. Ungdomlig whiskey med tydliga smaknoter av rökighet. Toner av djärv torvrök, kreosot, träkol och saltad karamell.

Ardbeg 19 YO är den fjärde versionen av den 19 år gamla utgåvan Ardbeg Traigh Bhan, men med en högre andel sherryfat. Tydliga smaker av choklad och russin. www.ardbeg.com

LÄGRE KLIMATAVTRYCK

Efter tre års forskning och utvecklingsarbete lanserar det svenska foodtechbolaget Stockeld Dreamery en cream cheese med 70 procent lägre klimatavtryck. Stockeld Spread är tillverkad av fermenterade kikärtor och linser.

ALKOHOLFRI GLÖGG

Årets glögg från Saturnus heter Frostbär. Årets stora smaksatta nyhet är en alkoholfri vitvinsglögg som kombinerar klassiska glöggsmaker med nordisk natur. Frostbär, med smak av havtorn och rönnbär kan drickas både varm och kall.

www.saturnus.se

DÅTID MÖTER NUTID

Kronvodka såg dagens ljus redan på 1700-talet. För att tydligare framhäva Kronvodkas anrika historia uppdateras nu både flaskform och etikett. Element från originaldesignen har bearbetats och sedan förenats med tidstrogna inslag Bland annat har en originalillustration av Kronobrännerierna använts. Smaken är densamma - fatlagrad kornsprit som är destillerad i kopparpannor och den lagras sedan på bourbonfat i 2 ½ år. Den blandas sedan med ren sprit.

www.systembolaget.se

ALKOHOLFRI GNISTA RED

Svenska Gnista har tagit fram Gnista Red French style som har en smak av röda bär, en parfymerad doft, mjuka tanniner och avslutar med en lätt syra. Ett alkoholfritt alternativ istället för ett lätt och fruktigt rött vin. Gnista Red Italian style ska istället kunna ersätta ett halvkraftigt vin, det är rikt på tanniner, körsbär och har en blommig kryddighet. www.gnistaspirits.com

Panini eller toast – alltid proffsresultat

Milan Toast har ett brett sortiment av klämgrillar i gjutjärn med enkla eller dubbla grillytor och släta eller räfflade laggar.