Sweet Time n°26 - Novembre - Décembre 2016 by Sweet Time

Un magazine par les femmes, pour les femmes De Toulouse et d’ailleurs

E| R T Ê BIEN

blanc n i p le sa

BLANC N E L Ë NO MODE |

FILLES DU WEB |

Aurélia

DIY | le sapin en carton

t a chocol e l dans tous ses états

Cuisine |

A Toulouse | Bleu Canard ENFANTS | DIY, une chausse tte de No ël

No ve 6 mb n°2 re - Déce mbre 2016

Quand la mer est

tranquille, chaque bĂ˘teau a

bon capitaine Proverbe NorvĂŠgien

SOMMAIRE

28 7 Edito 8 La rédac’ se livre : mon élément de déco nordique

10 Beauté ~ Bien-être 10 14 16 20

10 astuces pour protéger son visage du froid Tendance : maquillage blanc Inspiration maquillage : au naturel Bien-être : le sapin blanc

24 Mode 24 28 32

20 4

Noël en blanc Quel chapeau pour moi ? Pochettes en toute simplicité

34 Filles du web 34

Rencontre avec Aurélia

42 Déco ~ création 42 46 50 56

DIY : Sapin en carton La Sélection Créatrices de la rédac’ La percée du style Scandinave Sélection déco de Noël

58 Cuisine

58 71 72

Le chocolat dans tous ses états Ustensiles du mois : Moules à chocolat et tempéreuse à chocolat électrique C’est la saison ! Les Truffes

74 À Toulouse & en Région... 74 78 82 88

Le Méli-Mélo des news Le brunch Bleu Canard Si Toulouse m’était contée/ La place Wilson Le Cabana SPA Pella Roca

96 Chroniques de Bric et de Broc 96 98

Noël polaire... Le problème avec le mois de Novembre...

100 Enfants

100 102

DIY : Boule à neige DIY : Chaussette de Noël

106 Culture

106 Les sorties ciné (qui nous ont tapé dans l’oeil) 107 Le film à voir ou àrevoir : Love Actually 108 La série du mois : Desperate Housewives 110 Lectures 112 Notre équipe 113 Nous contacter

Sweet Time - Novembre-Décembre 2016 - n°26

Quand on a décidé de s’échapper de Toulouse pour faire Noël en

Scandinavie,

j’ai tout de

suite eu envie de prendre l’avion vers la Norvège. Imaginez-vous, fêter les fêtes de fin d’année dans la pure tradition : forêts parées d’un manteau blanc lourd, épais et tendre à la fois ; une table ornée de mets, de bougies, de cochonnailles, de rires et d’enfants qui tournent autour attendant que sonnent les douze coups de minuit ; un sapin grand, majestueux, lumineux, décoré de boules et de guirlandes plus éclatantes les une des autres ; des chaussettes accrochées à la

cheminée, qui réchauffe, qui enrobe et qui apaise… Cette magie là, y avez-vous déjà goûté ? Si demain je m’envole pour la

Norvège,

je ferais escale à

Drøbak.

Vous le connaissez ce

grand monsieur généreux avec sa soyeuse barbe blanche et ses habits rouge feu ? C’est là-bas qu’il vit selon la légende Norvégienne, tout au nord de l’Europe. « Nisse » reçoit des milliers de lettres, des demandes classiques aux demandes les plus folles, il patiente, l’année durant, dans sa jolie ferme, attendant ce soir, le soir pour choyer tout les enfants. Alors, moi j’ai bien envie d’embarquer direction la Norvège pour aller lui demander quelques petites choses en cette fin d’année… Et si l’envie vous prend de lui écrire :

Julenissen, N-1440, Drøbak

Orane

Sweet Time - Novembre-Décembre 2016 - n°26

LA RÉDAC’ SE LIVRE Nos coups de coeur en déco « nordique »

Manon Gifi 25 €

Gaëlle Miroir Mon Design.com 64,90 €

Jenn Horloge Espace Nordik 142 €

Cathy Statuette Maisons du Monde 11,99 €

Orane Sapin en bois Décoclico 39,99 €

Marine Meuble Maisons du Monde 34,99 €

Sweet Time - Novembre-Décembre 2016 - n°26

BEAUTÉ / BIEN-ÊTRE

ASTUCES

pour protéger son visage du froid Par Gaëlle

L’HIVER S’INSTALLE ET AVEC LUI LE FROID QUI MALTRAITE LA PEAU DE VOTRE VISAGE. ELLE S’ASSÈCHE, ROUGIT ET PARFOIS MÊME TIRAILLE. VOICI NOS 10 ASTUCES POUR PROFITER DE CETTE SAISON SANS EN SUBIR LES INCONVÉNIENTS. Les basses températures mettent la peau, notamment celle du visage et des mains, à rude épreuve. Elle se déshydrate et produit moins de sébum, ce qui a pour conséquence de réduire son film hydrolipidique qui ne la protège plus. Il est donc important de légèrement changer sa routine de soin afin de l’adapter aux nouveaux besoins de votre épiderme pour le garder en bonne santé et arborer un teint radieux même en hiver.

Adapter ses soins à la saison

Tout au long de l’année et même au cours de la vie, les besoins de la peau se modifient et évoluent. Elle peut avoir besoin de plus d’hydratation ou bien de plus de nutrition. Il est important de l’écouter afin d’en adapter les soins pour éviter son vieillissement prématuré. Une peau déshydratée va tirer, rougir et être inconfortable surtout après la douche ou quand il fait froid. Même si elle est grasse, elle peut être en manque d’hydratation. Il est donc important d’appliquer tous les jours, notamment le matin, une crème hydratante légère qui apportera un apport hydrique à votre épiderme sans le graisser. Les peaux sèches ont quant à elles besoin de nutrition en plus d’hydratation. Elles souffrent particulièrement du froid et des plaques de sécheresse peuvent apparaître notamment au niveau des joues. Il est donc important d’appliquer un soin nutritif, le soir de préférence, afin de reconstruire le film hydrolipidique de votre peau.

Le démaquillage à l’huile

En toutes saisons, le démaquillage est un geste essentiel pour libérer votre peau des impuretés de la journée et éviter d’en boucher les pores. Avec le froid, il est intéressant et même recommandé d’utiliser une huile démaquillante. Comme elle s’applique du bout des doigts en effectuant des massages légers, cela évite d’irriter l’épiderme du visage tout en obtenant un excellent démaquillage. Du fait de sa composition, elle permet de nourrir et de préserver le film hydrolipidique de la peau sans laisser de sensation grasse sur le visage.

Huile démaquillante Sephora 9,95 € les 190 ml | Huile démaquillante BIO Akane 19 € les 150 ml | Huile démaquillante Clinique 31 € les 200 ml

Le gommage

Crème gommante bio Fleurance Nature 10,60 € les 50 ml | Crème exfoliante nourrissante Tonymoly 14,90 € les 95 gr | Gommage visage Fresh 46 € les 100 ml

Eté comme hiver, il est important d’exfolier sa peau y compris le visage, afin d’éliminer les cellules mortes et permettre le renouvellement cutané. Pour réduire l’irritation de l’épiderme quand les températures baissent, il est conseillé de ne faire qu’un seul gommage par semaine et de favoriser les produits enrichis au beurre de karité, de cacao, d’huile de jojoba ou tout autre ingrédients qui permette de nourrir la peau. N’oubliez pas d’effectuer un masque après votre exfoliation afin de bien nourrir ou hydrater votre épiderme, votre soin n’en sera que plus efficace.

Astuce de la Rédac’ : Effectuer des mouvements circulaires sans faire de pression sur la peau pour ne pas l’agresser.

Les masques de nuit

S’il est conseillé de faire au moins 2 masques par semaine afin d’hydrater ou de nourrir sa peau, l’hiver, il est parfois essentiel d’augmenter la fréquence de ce soin pour limiter les désagréments du froid. Afin de ressourcer en profondeur votre épiderme et d’avoir au réveil une peau rebondie et un teint radieux, il est possible de faire des masques de nuit, tous les jours si cela est nécessaire. Le soir au moment du coucher, appliquez en couche épaisse votre soin et le matin rincez votre visage avant d’effectuer votre routine matinale.

Sweet Time - Novembre-Décembre 2016 - n°26

Masque de nuit Sephora 3,95 € les 8 ml | Masque de nuit Tonymoly 14,90 € les 50 gr | Masque de nuit Ren 40 € les 40 ml

BEAUTÉ / BIEN-ÊTRE

Adapter sa routine du matin

Afin de bien commencer la journée et de préparer votre peau aux agressions quotidiennes, une bonne routine matinale est essentielle. En cette saison hivernale, il peut être intéressant de légèrement la modifier, laissez de côté votre gel nettoyant ou votre savon et remplacezle par de l’eau micellaire. En effet, celle-ci agressera moins votre peau et respectera son film hydrolipidique. Si vous aimez vous rincer le visage à l’eau, terminez avec un spray d’eau thermale afin d’éliminer le calcaire qui pourrait rester sur votre épiderme et l’assécher, appliquez ensuite vos soins quotidiens.

Ajouter un sérum à sa crème

Si vous ne souhaitez pas changer votre soin habituel, vous pouvez ajouter quelques gouttes de sérum dans votre crème. Il existe actuellement une large gamme de sérums qui permet de répondre à tous les besoins de votre peau. Sachez tout de même qu’il est conseillé de favoriser l’hydratation le matin et la nutrition le soir en gardant en tête qu’il faut toujours adapter les soins aux besoins de votre épiderme.

Hydrater le contour de l’œil

C’est une des parties les plus sensibles du visage, la peau y est particulièrement fine et se déshydrate très vite ce qui peut entraîner un vieillissement prématuré de l’épiderme. Afin de ne pas paraître 10 ans de plus à la fin de l’hiver, hydratez votre contour de l’œil matin et soir. Sachez que ce type de soinsne s’applique pas seulement sous les yeux mais bien sur tout le contour y compris la paupière.

8 Baume à lèvres Carmex 4,95 € les 7,5 gr | Baume à lèvres rêve de miel Nuxe 11,25 € les 15 gr | Baume de rose By Terry 45,90 € les 10 gr

Soin contour des yeux Sephora 12,95 € les 15 ml | Soin contour des yeux à l’avocat Kiehl’s 27 € les 14 ml | Soin contour des yeux aquasource Biotherme 28,95 € les 15 ml

Appliquez du baume à lèvres régulièrement

Tout comme le contour de l’œil, les lèvres sont une partie très sensible du visage, ce sont même elles qui subissent le plus les désagréments du changement de température, elles peuvent être sèches et gercées. Pour éviter de souffrir de ces problèmes, il est recommandé d’user et d’abuser des baumes à lèvres. Le soir avant de vous coucher, appliquez votre soin pour lèvres en couche épaisse pour qu’il fasse effet la nuit. La journée, évitez les rouges à lèvres qui assèchent votre bouche, surtout les textures mattes et si vous ne pouvez pas vous abstenir d’en porter, mettez une couche de baume avant son application. N’hésitez pas à utiliser régulièrement votre soin pour les lèvres au cours de la journée dès que le besoin s’en fait sentir.

S’hydrater avec des boissons chaudes ou froides

S’il est possible d’apporter de l’hydratation à votre peau par des soins adaptés, il est également nécessaire de vous hydrater naturellement en buvant environ 2 litres par jour. C’est le moment idéal pour augmenter votre consommation d’eau mais également de thé. En plus de vous réchauffer et de vous régaler avec des saveurs sucrées ou épicées, les boissons chaudes permettront à votre épiderme d’être hydraté en profondeur. Certains thés et infusions sont également riches en anti-oxydants, idéaux pour avoir un beau teint tout l’hiver.

Prendre un fond de teint adapté

Si protéger sa peau par des crèmes et des masques est important, il est parfois également nécessaire de changer sa routine maquillage du teint. En effet, il existe sur le marché des cosmétiques plusieurs textures de fond de teint. A moins que vous n’ayez une peau très grasse, il est conseillé, en saison hivernale, de se tourner vers des fonds de teint liquides. En plus de camoufler vos rougeurs et imperfections, ils ont la faculté de limiter la perte hydrique de votre épiderme. De plus il est maintenant possible de trouver des fonds de teint qui contiennent des sérums anti âge ou hydratants qui aident votre peau au quotidien.

Astuce de la rédac’ : appliquez vos soins dès le réveil afin de pouvoir maquiller le teint sur

une peau propre et hydratée, le résultat n’en sera que plus naturel.

Sweet Time - Novembre-Décembre 2016 - n°26

BEAUTÉ / BIEN-ÊTRE TENDANCE : maquillage blanc Par Gaëlle

LE BLANC N’EST PAS L’UNE DES TEINTES LES PLUS FACILES À PORTER EN MAQUILLAGE, POURTANT, IL EXISTE PAS MAL DE PRODUITS BLANCS QUI REVIENNENT RÉGULIÈREMENT SUR LES PODIUMS POUR UN MAQUILLAGE BIEN SOUVENT TRÈS STYLÉ ET GRAPHIQUE !

ROUGE À LÈVRES ICE QUEEN 23 € Un rouge à lèvres blanc, lumineux comme la lune qui sera parfait pour les adeptes du Lips art ou des teintes peu conventionnelles.

EYE LINER BLANC NYX 6,90 € Un liner blanc qui sera idéal si vous optez pour un look original ou pour vous en servir de base lors de maquillages graphiques ou artistique.

DIORSHOW MAXIMISER 33,95 € Une base de mascara blanche avec sérum qui apportera un volume XXL à vos cils et un soin jour après jour.

JUMBO EYE PENCIL MILK NYX 5,90 € Ce jumbo gras blanc est idéal à porter en base à paupière, il permettra à vos fards de révéler toute leur intensité et d’en prolonger la durée.

LE BLANC DE CHANEL 46,95 € Cette base universelle prépare sublime et prolonge le maquillage, elle peut également s’appliquer sur les zones de lumière comme un enlumineur classique.

POUDRE DE DIAMANT MAKEUP FOR EVER 26,50 € Un concentré de lumière à appliquer en coin interne ou sur toute la paupière pour briller de mille feux.

CRÉATEUR DE TEINTE SUR MESURE CLAIRE THE BODY SHOP 14 € Ce créateur de teinte permet d’adapter la couleur de vos produits teint trop foncé à votre carnation. Indispensable quand votre bronzage se fait la malle. Existe en version foncée pour obtenir l’effet inverse.

VERNIS BLANC OPI TEINTE ALPINE SNOW 13,95 € Le vernis blanc, un indispensable pour les nails polishs addicts, la couleur opaque donne un effet propre et soigné à la manucure.

PETITE BOÎTE RONDE CRÈME POUDRE TEINTE LUNAIRE BOUJOIS 11,50 € Un fard mi-crème, mi-poudre blanc avec des reflets argentés qui donneront un effet givré a vos maquillages.

CRAYON KAJAL TEINTE WHITE KIKO 4,20 € Un crayon blanc pour la muqueuse interne de l’œil qui permet d’ouvrir le regard.

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BEAUTÉ / BIEN-ÊTRE INSPIRATION

maquillage

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Au naturel... Par Gaëlle

AU QUOTIDIEN, SURTOUT L’HIVER, VOUS POUVEZ AVOIR ENVIE DE NATUREL. VOICI DONC UN MAQUILLAGE RAPIDE, FRAIS ET LUMINEUX PARFAIT POUR LES JOURS OÙ VOUS N’AVEZ PAS ENVIE DE VOUS PRENDRE LA TÊTE. EFFET BONNE MINE GARANTI ! YEUX/ Estompez du bout des doigts le fard crème sur votre paupière mobile (1) puis appliquez votre mascara brun (2), ce qui réveillera votre regard tout en gardant un effet naturel. Brossez vos sourcils puis fixez-les avec votre mascara teinté afin qu’ils aient l’air plus épais et qu’ils ne bougent pas de la journée (3). LE TEINT/ Illuminez votre regard en utilisant un anticernes (4), pensez à poudrer votre dessous de l’œil afin que votre correcteur ne file pas en cours de journée. Balayez vos pommettes avec un blush pêche pour vous donner bonne mine (5). LA BOUCHE/ Appliquez une touche baume à lèvres rosé afin de les protéger du froid tout en les colorant légèrement (6).

Sweet Time - Novembre-Décembre 2016 - n°26

BEAUTÉ / BIEN-ÊTRE

Ombre à paupière Bourjois teinte 04 « émauvante » 11,95 € Anticernes haute couvrance Sephora 13,95 €

Mascara couvrance Avène teinte brun environ 12 €

Blush rose gold Sleek 5,99 €

Mascara pour sourcil gimme brow Benefit 26,95 €

Soin des lèvres teinté pivoine rose nude l’occitane 16 €

Sweet Time - Novembre-Décembre 2016 - n°26

Le sapin blanc Par Aurélie

MON BEAU SAPIN, ROI DES FORÊTS, QUE J’AIME TA VERDURE… LE SAPIN BLANC EST UN CONIFÈRE DE MONTAGNE QUI PEUT CULMINER JUSQU’À 80 MÈTRES DE HAUTEUR ; SYMBOLE DE FORCE ET DE VERTICALITÉ. SYMBOLE AUSSI DE VITALITÉ, CAR TOUJOURS VERT, IL PEUT VIVRE JUSQU’À 500 ANS ! CE SAPIN EST UTILISÉ EN MÉDECINE NATURELLE NOTAMMENT EN AROMATHÉRAPIE, HYDROLATHÉRAPIE, GEMMOTHÉRAPIE ET APITHÉRAPIE.

Crédit photo : Vincent Baldenspenger

Aromathérapie L’huile essentielle de sapin blanc Extraite des aiguilles, l’huile essentielle de sapin blanc s’avère très utile dans de nombreuses situations. Utilisée en diffusion, elle est efficace contre les affections respiratoires. Elle est stimulante et permet de soutenir l’immunité. Elle active également la circulation lymphatique et peut donc être utilisée contre la cellulite. Elle permet de lâcher-prise. Et puis comme son parfum rappelle les fêtes de Noël, l’huile essentielle de sapin blanc s’adapte tout particulièrement à la diffusion atmosphérique en cette période de fin d’année.

DIY* : Brume sous le sapin Ce parfum d’ambiance permet de purifier l’atmosphère, de recréer l’ambiance chaleureuse des soirées d’hiver et d’élever l’énergie vibratoire de la maison. Ce DIY peut aussi être une idée cadeau à glisser sous le sapin !

Matériel :

• un flacon vaporisateur teinté de 30 ml • une éprouvette ou une seringue graduée de 25 ml

Ingrédients :

• 20 ml d’alcool à 90° • 60 gouttes d’huile essentielle d’orange douce • 40 gouttes d’huile essentielle de sapin blanc • 20 gouttes d’huile essentielle de ravintsara • 4 gouttes d’huile essentielle d’écorce de cannelle

Préparation Mettez tous les ingrédients dans le flacon. Fermez, agitez, c’est prêt !

Conservation

6 mois à l’abri de la lumière et de la chaleur.

* Do It Yourself Sweet Time - Novembre-Décembre 2016 - n°26

BEAUTÉ / BIEN-ÊTRE

Crédit photo : Vincent Baldenspenger

Hydrolathérapie L’hydrolat est constitué de la vapeur d’eau résiduelle issue de la fabrication de l’huile essentielle. De fait, l’hydrolat a les mêmes propriétés que l’huile essentielle mais en plus doux et sans contre-indications. D’où le nom d’aromathérapie douce. L’hydrolat de sapin blanc est purifiant, assainissant et apaisant. Il rentre dans la confection de soins cosmétiques. Très utile en rinçage pour le visage en cas d’imperfections ou de rougeurs.

Gemmothérapie/ Les bourgeons de sapin blanc

La gemmotherapie est une des branches de la phytothérapie. Elle consiste à utiliser des bourgeons de végétaux, un moment clé de leur développement où l’énergie vitale de la plante est maximale. Le macérât de bourgeons de sapin blanc est utilisé dans les troubles de la croissance et du métabolisme osseux. Pour consolider une fracture par exemple. On l’utilise aussi pour stimuler l’immunité et contrer les infections bénignes.

Apithérapie/ le miel de sapin blanc

L’apithérapie est aussi ancienne que l’apiculture. Elle consiste à utiliser les produits récoltés de la ruche à des fins thérapeutiques. Le sapin blanc est un arbre mellifère et les propriétés du miel changent en fonction des plantes butinées par nos chères abeilles. Le miel de sapin est donc anti-anémique, antiseptique et diurétique. Il est aussi très riche en oligoéléments. Il agit contre les affections des voies respiratoires comme la bronchite, le rhume, la toux ou encore l’asthme. Le miel de sapin est obtenu à partir du miellat qui est une excrétion produite par des pucerons qui vivent sur plusieurs variétés de résineux (sapin blanc, épicéa …) et qui est ensuite récolté par les abeilles.

L’huile essentielle de sapin blanc NOMS COMMUNS : sapin blanc, sapin pectiné, sapin argenté NOM LATIN : abies alba

Uti lisa tio ns

Antiseptique Antibactérien et antiviral Respiratoire Stimulant immunitaire

Ind ica tio ns

Pro pri été s

Santé

Diffusion atmosphérique

Prévention des maux de l’hiver

Troubles respiratoires

Fatigue physique et psychique Dépression et burn-out Convalescence Démarrage de nouveaux projets Méditation

Les informations contenues dans cet article ne sauraient en aucun cas remplacer une consultation médicale. Merci à Julien Martre, cueilleur/producteur d’huiles essentielles pour sa contribution (www. boemia-aroma.com)

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Diffusion atmosphérique Massage

-indications

Ne pas utiliser pendant la grossesse, l’allaitement et chez l’enfant de moins de 6 ans.

Co ntr e

Ind ica tio ns

Équilibre les émotions Aide à prendre les bonnes décisions Redonne de l’énergie vitale Augmente le taux vibratoire de l’habitation

Uti lisa tio ns

Pro pri été s

Bien-être & émotionnel

Risque d’allergie. Photosensibilisant, pas d’exposition au soleil après une application cutanée. 23

Noël en blanc Par Rhislaine

PORTER DU BLANC, C’EST ACCEPTER DE RELEVER UN VÉRITABLE DÉFI, UN VRAI CHALLENGE. CAR SI LE BLANC EST D’UNE ÉLÉGANCE EXTRÊME, LE MOINDRE FAUX PAS EST LUI, IMPARDONNABLE. IL RENVOIE À UNE SYMBOLIQUE PARTICULIÈRE, PARFAITEMENT ADAPTÉE À NOËL. EN EFFET, LE BLANC EST LE SYMBOLE DE LA PURETÉ, DE LA VIRGINITÉ, DE LA SIMPLICITÉ ET DE LA SÉRÉNITÉ. Le blanc demeure un grand classique, un indémodable qui revient chaque saison ou presque sur les podiums. Cette teinte permet d’éclaircir toutes les autres couleurs et se marie parfaitement aux couleurs chaudes, froides ou neutres. Il adoucit également les tons les plus foncés. Le blanc n’est donc qu’avantages. Ouvrez bien les yeux et prenez des notes car nous allons vous livrer tous nos secrets pour être parfaites et exceptionnelles en blanc. Oser le blanc à Noël deviendra possible ! 24

Les idées reçues à bannir

Si vous pensez que le blanc est seulement une teinte estivale, alors vous vous trompez. Le blanc est aussi un très bon allié en hiver et peut être votre meilleur ami pour les fêtes de fin d’année. Habillée en blanc, vous vous démarquerez et vous serez sûre ou presque que peu de personnes porteront la même tenue que vous. Vous ferez preuve d’audace et d’originalité. Le blanc ne va qu’aux silhouettes filiformes ? FAUX ! Comme tout vêtement, tout est une question de choix et d’association. Adaptez la tenue à votre morphologie et vous serez parfaite. Le blanc n’est pas une question de taille mais de style !

La femme « A » (appelée aussi pyramide ou

triangle) est la silhouette la plus répandue chez les femmes. Les épaules sont plus étroites que les hanches. Il faut porter du blanc au niveau du haut du corps. Pourquoi ? Pour attirer les regards sur cette partie du corps et camoufler les hanches. Les épaules paraîtront plus larges et seront en harmonie avec la largeur des hanches. N’hésitez pas à jouer avec les accessoires pour vitaminer le look !

Les femmes « H » (ou rectangle) ont plutôt une silhouette longiligne et svelte. Vos épaules et hanches sont dans le même alignement. La taille est très peu marquée et la poitrine est souvent menue. En général, les femmes avec une silhouette en H ont le sentiment de manquer de formes et de courbes. Le total look blanc est donc fait pour vous. Le blanc amènera des formes à votre silhouette. Une combinaison short ceinturée à la taille peut être un très bon compromis et vous donnera de l’allure à coup sûr.

Sweet Time - Novembre-Décembre 2016 - n°26

Comment porter le blanc ?

Quand vous portez du blanc, vous vous devez d’adopter une tenue ultra chic. LA RÈGLE D’OR : aucun fashion faux pas ne sera accepté. Le blanc attire la lumière. Et comme toutes les teintes lumineuses, elles permettent de redessiner la silhouette et de l’harmoniser en même temps. Le blanc peut se porter de différentes façons. Vous pouvez porter du blanc par touches ou oser le total look blanc.

La femme « O » ou « 8 » (ce qui est souvent

le cas des femmes rondes) est une femme pulpeuse. Vous pouvez porter n’importe quel vêtement blanc, le but est d’attirer le regard là vous en avez envie. Si par exemple vous souhaitez mettre en avant une jolie poitrine, misez sur un top à col V ou une chemise déboutonnée qui laisse apparaître un début de décolleté. Pour souligner sa taille, les robes ceinturées sont idéales. La silhouette est tout de suite redessinée, plus féminine et glamour.

Quant à La femme « V » (appelée aussi

pyramide inversée), elle a les épaules plus larges que les hanches. Son principal atout est les jambes. Il faut donc les mettre en avant pour acquérir de la prestance et de l’allure. Portez plutôt des jupes et des pantalons blancs qui ont l’avantage d’élargir davantage les hanches.

MODE La

Shoppinglist

Combinaison - Missguided 15,40 €

Robe texturée - Jennyfer 29,99 €

Robe trapèze - H&M 27,99 €

Jupe midi - MADEMOISELLE R via La redoute 14 €

[

Pantalon à pont - atelier R via La Redoute 27,49 € Robe patineuse - Pimkie 19,99 €

Jupe denim – Kiabi 15 €

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Short - La Redoute19,99 €

Combinaison - Missguided 25,20 €

Quel chapeau pour moi ? Par Rhislaine

Le chapeau donne du style, du look et de l’allure. C’est un accessoire mode indémodable et presque indétrônable. A chaque saison, son lot de chapeaux déferle sur les podiums et dans les rues. Tantôt rock, tantôt bohème, il y en a pour tous les goûts et tous les styles. Le chapeau habille la tenue et lui donne une certaine vitalité qu’aucun autre accessoire n’arrive à transmettre. Parce que nous n’avons pas toutes la même morphologie, il y a des chapeaux qui nous iront mieux que d’autres ! Voici quelques conseils pour adopter le chapeau sans faux pas !

Vous avez un visage ovale ?

Alors vous êtes une chanceuse car votre visage s’accorde facilement avec tous les modèles. En effet, la longueur du visage et les traits sont bien proportionnés. Avec un front ni trop grand, ni trop petit, cette morphologie bien équilibrée permet de porter quasiment toutes les formes de chapeaux. Comme Blake Lively, le borsalino, le canotier, la capeline, le panama, le chapeau melon, sont à votre portée. Vous avez bel et bien une tête à chapeau !

Vous avez plutôt un visage rond ? Il faudra alors se diriger faire

des formes graphiques pour apporter de la structure au visage. Et vous pouvez facilement oser les couleurs. Le but ? Casser l’arrondi du visage. Le petit plus, optez pour un chapeau porté sur des cheveux détachés. Le fedora, le béret et trilby seront vos meilleurs alliés. Vous l’avez compris, oubliez tous les chapeaux ronds, jouez-là comme Selena Gomez !

Sweet Time - Novembre-Décembre 2016 - n°26

www.popsugar.com www.parade.com

www.sugarscape.com

www.get-the-look.fr

Vous avez plutôt un visage allongé ? Cherchez

des chapeaux dont les formes vont raccourcir le visage. Misez sur des chapeaux avec bords plutôt imposants car on cherche à apporter des formes sur les côtés de votre visage. Les chapeaux à bords larges donneront l’illusion d’un visage plus court. Par contre, évitez absolument les chapeaux qui ont de la hauteur, au risque d’accentuer la forme allongée du visage. La capeline représente par excellence le chapeau dont vous avez besoin. A vous de jouer sur les couleurs et les styles pour être au top niveau look. Sarah Jessica Parker a tout compris avec le sombrero !

Vous avez plutôt un visage carré ? Les chapeaux ronds seront votre

meilleur allié. Le but ? Adoucir les trains et allonger un peu le visage pour estomper le côté rigide du visage. Le chapeau melon, le chapeau en cloche et les chapeaux à bord moyen gommeront facilement les traits carrés du visage. Katie Holmes l’a parfaitement compris !

MODE Vous l’avez compris, à chaque forme du visage, son chapeau. Vous avez un visage rond, misez sur les chapeaux asymétriques. Si vous avez un visage carré, essayez d’adoucir les traits en misant sur des chapeaux ronds. Il faut chercher à harmoniser les formes de son visage pour réaliser une parfaite alliance. Vous connaissez tous les secrets pour avoir une véritable tête à chapeau !

Shoppinglist

Borsalino - La Redoute – 36,90 € Beret en laine - Asos 29,99 €

Trilby - La Redoute 32,90 €

Panama - La Redoute – 44,90 €

[ Capeline - Asos 26,99 €

Capeline - Asos - 26,99 €

Fedora - Pimkie 15,99 €

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Casquette en feutre – Esprit 35,99 €

Fedora ethnique - Pimkie 19,99 €

Shoppinglist

Pochettes en toute simplicité Par Jenn

La mode scandinave est à la fois simple et pointue. Notre sélection de pochettes, petits accessoires pratiques et élégants, sont à l’image de la mode nordique, simple, élégante, graphique…

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B E W U D S FILLE

Rencontre avec Aurélia Par Jenn

«FILLES DU WEB», c’est la rubrique qui vous dit tout sur vos blogueuses/youtubeuses/ instagrameuses favorites. Nos invitées vous y livreront leurs petits secrets et se prêteront au jeu du shooting photo selon le thème du magazine pour lequel nous les interviewons ! Pour cette troisième édition des « Filles du web », nous avons rencontré la pétillante Aurélia du blog Aurélia blog mode (www.aureliablogmode. com), modeuse et maman de deux petits bouts entre Albi et Toulouse !

ST : Peux-tu te présenter ? Aurélia, 38 ans et maman de deux petites filles de 2 ans et demi et 2 mois. Toulousaine de souche j’ai fait toutes mes études dans la ville rose. Secrétaire et assistante commerciale, j’ai récemment voulu me reconvertir et ai passé un diplôme de webdesigner l’année dernière. Je suis également en statut auto entrepreneur pour mes blogs et pour des missions de rédaction web ou community management. ST : Tu es blogueuse et instagrammeuse, depuis quand as-tu commencé ? Qu’est ce qui t’a incité à partager sur le net ? J’ai ouvert mon blog mode en 2011 parce que j’avais tout simplement envie de partager mon goût et mes envies futiles de mode et de beauté avec une communauté qui y serait réceptive. Je ne me reconnaissais plus non plus dans les séries mode des magazines. Je regardais beaucoup de blogs où les filles avaient du style sans avoir la taille mannequin. J’ai trouvé cette proximité géniale. L’idée que l’on puisse trouver inspiration dans des personnes en dehors des standards. ST : Où fais-tu ton shopping, à Albi ? Toulouse ? Quels sont tes bons plans (mode, restos…) ? En tant que blogueuse mode j’ai la chance d’être très gâtée mais je continue malgré tout à acheter. C’est assez compulsif chez moi et l’idée de l’achat me procure un réel bien être. J’achète principalement sur internet. J’adore par exemple traquer une belle pièce sur un site d’occasion. Je peux suivre un sac, une paire de chaussures pendant un mois puis passer à l’achat ! J’achète un peu moins en quantité mais peut-être plus cher des modèles qui traversent les temps. Sur Albi, j’adore la boutique Lola. Elle est situé dans le vieux Albi. C’est très joli et vous pouvez y trouver des sacs Vanessa Bruno et les créations Isabel Marant Etoile. Il faut aussi aller voir la boutique Caroll. Niveau restaurant je conseille vivement Le Clos Sainte Cécile tout près de la Cathédrale. J’avais aussi il y a quelques années été invitée au restaurant étoilé L’Esprit du Vin. La cuisine est inventive et assez surprenante. Question soldes et je ne sais pas pourquoi, il faut savoir que les prix sont assez bas à

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Albi. C’est pourquoi je conseille d’y aller durant les soldes. Les rues sont d’ailleurs plus pratiquables que celles de Toulouse. Quant à Toulouse, c’est ma ville d’étudiante. J’y ai flâné tant de fois. La Rue Saint Rome est probablement une incontournable même si elle est loin d’être ma préférée. A la base, je déteste la foule même si j’aime la ville. Du coup je préfère le quartier Saint Georges, beaucoup plus agréable. Cette année j’ai eu l’occasion de tester des restaurants très sympas. Il y a eu les Jardins de l’Opera où nous avons été très bien accueillis et où le repas fut parfait en tout point. Il y a aussi tout près du muséum de Toulouse : Le Moaï. J’ai vraiment apprécié le concept du restaurant. Comme la cantine et version gastronomique ! En hôtel et pour bien visiter Toulouse, je conseille Le Grand Hôtel de l’Opéra avec sa décoration baroque et Le Grand Balcon avec sa décoration en hommage à Saint Exupéry. Concernant les boutiques à Toulouse, j’ai un faible pour le Mango de la rue Poids de l’huile parce que c’est celui où j’allais quand j’étais étudiante. Après les cours de la fac, je m’y rendais et y laisser une bonne partie de mes bourses d’études. J’adore aussi la boutique Hermès. C’est guindé et jamais, il y 10 ans, je n’y serais rentrée mais à présent j’adore y jeter un oeil. J’aime beaucoup également la boutique Ikks. J’aimerais d’ailleurs n’habiller ma fille qu’en Ikks! ST : Comment t’organises-tu pour tenir le rythme de publication sur le blog et insta ? L’organisation n’a jamais été mon truc. J’essaie néanmoins de m’améliorer. Je note tout sur un agenda. J’essaie de me dire : de telle à telle heure, tu fais ça... Après ça... Je compte le temps qu’il faut. Bref, en théorie je devrais avoir tout terminé dans une journée or dans la pratique et dans la réalité il y a des facteurs parasites ! Comme regarder ses mails, y répondre alors qu’on est en train d’écrire un article pour le blog... J’essaie en général de m’avancer (au moins deux articles prêts) et après c’est quand je trouve du temps. Cela peut être tard le soir,

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très tôt le matin... Quand on est blogueur, on ne compte pas trop ses heures. Il y a du boulot, surtout depuis que je suis passée en statut auto-entrepreneur. Il s’y rajoute un aspect professionnel qui engendre des contraintes et impératifs aussi. ST : Le thème du mois de notre magazine est axé polaire/scandinave. Qu’est-ce que ça t’évoque comme tenue ? Il y a les couleurs pastels qui me viennent à l’esprit dans la mode scandinave et il y a aussi la pureté. Comme beaucoup de monde j’ai succombé à la tendance scandinave. En tant que blogueuse mode j’avais déjà mes coups de coeur sur des créateurs scandinaves comme Acne Studio pour n’en citer qu’un. Leurs collections sont d’ailleurs très représentatives du style épuré et confortable de la mode scandinave. J’imagine une tenue douce et confortable, un manteau à la coupe ample et droite, couleur pastel. Une robe en laine, douce d’un gris clair ou bleu gris. ST : Quelles sont tes inspirations ? (autres blogueuses, icones mode) J’ai beaucoup d’inspirations mais en général je suis très réceptive à la mode 70. J’adore le style Jane Birkin mais aussi celui de Brigitte Bardot. Alexa Chung a un style fou. Un visage fascinant. Tout comme l’actrice Kirsten Dunst à la beauté froide troublante. Il y a également beaucoup de blogueuses mode qui sont très inspirantes : Miss Pandora, Betty Autier, Réjane de Madame Rêve, Ithaa... Il y en a plein d’autres connues ou moins connues que j’adore pour un tas de choses : personnalité, style, humour... ST : Ton pire fashion faux-pas ? Essayer le style casual avec un boyfriend. Je suis petite et j’ai des rondeurs au niveau des cuisses. Ca n’est pas un style pour moi. Le style trop rock aussi, ça ne me va pas forcément. ST : Quel conseil donnerais-tu à nos lectrices pour donner du style à une tenue ? Parfois, une belle pièce peut suffire à donner

un plus à une tenue. Un jean avec une ceinture Hermes: rien de plus chic. Un joli sac avec une robe simple et ça passe. Une belle capeline, de bonne qualité. Des créoles géantes, en or. Des ballerines ludiques (style Charlotte Olympia) avec une petite robe noire. Des petits détails, pas tous ensemble mais qui se démarquent. ST : Quel est ton basique absolu ? (LA pièce dont tu ne te séparerais pas pour tout l’or du monde?) Au niveau vêtement je n’en ai pas vraiment. Pas contre, question chaussures c’est ma paire de Susanna de Chloé. Ces pompes vont avec tout et boostent n’importe quel look ! ST : Un petit mot de plus à nos lectrices ? J’ai été ravie de répondre à cette interview. J’espère qu’elle vous donnera envie de connaitre davantage mon blog ou mon compte instagram.

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Si Si Si Si Si Si Si Si Si

tu tu tu tu tu tu tu tu tu

étais étais étais étais étais étais étais étais étais

une couleur : jaune un plat/une gourmandise : Un tiramitsu une saison : été une ville : Toulouse un bijou : une bague un accessoire de mode : une grande capeline un vêtement : une robe noire un lieu dans Toulouse : Place du Capitole un produit de beauté : un rouge à lèvres rouge vif

OĂš peut-on te trouver ? Blog : www.aureliablogmode.com Facebook : blog-mode-daurelia Instagram : @aureliablog pinterest : @aureliaarrigo Twitter : @aureliablog

DÉCO/CRÉATION DIY* : SAPIN EN CARTON Par Barbara

VOUS AIMERIEZ FAIRE VOUS-MÊME UNE PARTIE DE VOTRE DÉCORATION DE NOËL DANS UN ESPRIT 100% RECUP ? VOILÀ UN TUTO FAIT POUR VOUS, SIMPLE ET RAPIDE À RÉALISER AVEC DU CARTON DOUBLE CANNELURE DE RÉCUPÉRATION. CE SAPIN TROUVERA SA PLACE SUR LE DESSUS DE LA CHEMINÉE OU SIMPLEMENT AU MILIEU DU CHEMIN DE TABLE.

Difficulté : Coût : € € € € € Durée : 30 min par sapin MATÉRIEL : • • • • •

Carton double cannelure Scalpel Réglet Crayon et gomme Plaque de coupe

* Do It Yourself

RÉALISATION :

Étape 1 : Imprimez sur une feuille A4 le gabarit du sapin de Noël. Puis découpez à l’extérieur du trait de contour et supprimez le pied du sapin.

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DÉCO/CRÉATION Étape 2 : Recopiez le gabarit sur un morceau de carton double cannelure de votre choix, de préférence sans écriture si vous voulez garder votre sapin brut.

Étape 3 : Découpez au scalpel pour une meilleure précision les deux morceaux de sapin.

Étape 4 : En leur centre tracez une droite, elle doit faire 15cm de long, de part et d’autre tracez à 3mm deux autres droites, la totalité, soit 6mm, représente l’épaisseur de la tranche du carton. Marquez par un trait la moitié des 15 cm, soit 7,5 cm sur les deux morceaux.

Étape 5 : Sur l’un des sapins vous allez enlever la partie supérieure et sur l’autre la partie inférieure, comme sur l’image ci-dessous, à l’aide de votre scalpel.

Étape 6 : 6

Enchâssez les deux morceaux de sapin, l’un dans l’autre, pour constituer votre sapin en 3D.

Vous n’avez plus qu’à décorer votre chemin de table avec les sapins et de multiples accessoires. Vous pouvez décorer votre sapin ou le laisser brut.

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DÉCO/CRÉATION

Par Manon

Sorti de l’imagination d’Armelle, FABRIQUE BAZAR c’est tout un univers ! A la fois des créations textiles hautes en couleurs (coussins, vêtements, sacs…), mais surtout des ateliers de couture ludiques et créatifs pour les enfants, ados et adultes ! Une manière originale d’apprendre à coudre seul ou en groupe, de passer un bon moment et pour les plus festifs, il y a les apéros couture ! Facebook : www.facebook.com/FabriqueBazar-atelier-de-couture-pour-enfants-adoset-adultes-131566067011085/?ref=ts&fref=ts Site Internet : armelle-maurice.blogspot.fr

RENACIMIENTO CREATION c’est l’œuvre de Claudine, quinqua pleine d’énergie ! Elle récupère tout type d’objet pour leur redonner vie ! Des tissus anciens, des canevas, des objets vintage... revisités, transformés, détournés pour une deuxième vie lumineuse et ludique ! Le résultat ? Toutes sortes d’objets (sacs, coussins, vêtements…), tous plus originaux les uns que les autres ! Facebook : www.facebook.com/RenacimientoCreations-186746701499359 Site Internet : renacimiento.fr Sweet Time - Novembre-Décembre 2016 - n°26

DÉCO/CRÉATION

Magali est architecte d’intérieur et ce qui l’intéresse ce sont les objets. Son but : créer pour raconter une histoire. Elle lance sa marque

CLAFOUTI DESIGN en 2010 et propose des sacs et accessoires en cuir, lampe en polypropylène, bague... Le cuir qu’elle utilise vient de Mazamet et elle s’occupe elle-même de la fabrication à Toulouse. Du design accessible à tous et local ! Facebook :www.facebook.com/clafoutisdesign Site Internet : www.clafoutisdesign.com

D’UNE CERTAINE FAÇON est né en Octobre 2013, ce sont des meubles au look résolument rétro et aux couleurs pétillantes ! Chacune des pièces proposées ont été chinées, nettoyées, poncées et restaurées avant la mise en couleur. On peut ainsi décorer avec goût son intérieur tout en réutilisant des meubles vintages ! Facebook : www.facebook.com/dunecertainefacon Site Internet : www.dunecertainefacon.com 48

LES BOUGIES DE LIDZ ce sont des bougies originales

faites à la main avec beaucoup d’amour ! On y trouve des bougies surprises, des parfumées, des bougies cupcakes, des cœurs parfumés... Mais surtout des senteurs originales (popcorn, chocolat, café, monoï…). Le vrai plus de la marque c’est de garantir des produits naturels, à base de cire de soja et sans pesticides ni OGM. Des senteurs fraîches et bonnes pour la santé ! Facebook : www.facebook.com/Les-Bougies-deLidz-561931580599161 Site Internet : lesbougiesdelidz.com

OH MY DEE, ce sont des bijoux artisanaux fait à la main

dans un esprit “Ethnique - Bohochic”. On y trouve des modèles uniques, parures, colliers, bracelets… déclinables en plusieurs couleurs et toujours fabriqué à Toulouse ! Le plus ? La vente à domicile des bijoux se fait sur Rendez-vous, plus besoin de sortir pour avoir des bijoux de créateurs !

Facebook : www.facebook.com/Ohmydee1504022939895120/?fref=ts

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DÉCO/CRÉATION

la percée du style SCANDINAVE Par Hélène On le côtoie s’en y prêter attention depuis plusieurs années mais il revient en force et envahit nos intérieurs : le style scandinave ! Le style scandinave c’est, comme son nom l’indique, un style décoratif venu tout droit des pays... scandinaves ! Vous savez, là où il fait froid mais où la lumière n’a pas son pareil ?! Voilà, vous y êtes ! C’est là-bas que s’est développé le concept de “Slow life”, une philosophie à l’inverse de la fast-life “métro-boulot-dodo”, prônant les petits instants de plaisir, la pleine conscience, prendre le temps, observer, vivre en harmonie avec soi-même et avec son environnement. Dans la lignée de cette philosophie, la décoration scandinave se veut épurée, lumineuse, confortable et s’accompagne d’une pointe de vintage.

Des couleurs douces et lumineuses :

Le B-A-ba du style scandinave

les coloris vont du blanc au jaune moutarde en passant par le bleu canard et toutes les tonalités pastel, l’idée étant de jouer avec la lumière naturelle pour créer des ambiances douces et apaisantes.

Des lignes épurées et des formes géométriques : Des matières brutes, naturelles et confortables : ciment et bois naturels constituent la base du style scandinave. Ajoutez-y des touches de matières douillettes à souhait telles que de la laine, des peaux, du coton pour un esprit cocon. 50

les lignes du mobilier de style scandinave sont simples, épurées, mais designées !

Last, but not least : les plantes ! Les plantes vertes en tout genre et les plantes grasses seront le parfait allié pour peaufiner votre décoration.

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1 - Canapé - La Redoute interieurs - 1199 € 2 - Chaise rembourrée - La Redoute Intérieurs - 238 € 3 - Suspension Origami - Lovely Market - 61 € 4 - Fauteuil rotin Hübsch - Lovely Market - 360 € 5 - Chaise écolier - La Redoute Intérieurs -150 € les 2 6 - Tasses - Sandrine Brioude - 15 € 7 - Verres - Halo -24 € 8 - Buffet chêne Hübsch - Lovely Market - 450 € 9 - Cache pot métal - Urban Outfitters - 9 € 10 - Panier tressé - Bloomingville - 21,90 € 11 - Etagère 3 panières - Urban Outfitters - 105 € 12 - Etagère cuivre - Urban Outfitters - 20 € 13 - Terrarium étoile cuivre - Urban Outfitters - 40 € 14 - Guirlande feuilles dorées - Le Petit Florilège - 33 € 15 - Chaise écolier - La Redoute Intérieurs -150 € les 2

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DÉCO/CRÉATION

EN FONCTION DE VOTRE PERSONNALITÉ, LE STYLE SCANDINAVE TROUVE PLUSIEURS DÉCLINAISONS :

Source photo : Bloomingville.fr

soit un style zen et apaisant, soit un style plus par pêchule vintage. et dynamique, davantage influencé Petit tour d'horizon...

Source photo : Bloomingville.fr

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DÉCO/CRÉATION

Le style scandinave “brut”

Jouez à fond sur les matières brutes : sol en ciment, table basse en palette, mobilier et décoration dans des déclinaisons de blanc à gris, des plantes vertes, des matières douillettes... votre décoration doit être légère, aérienne et apaisante.

1 - Maisons - Sandrine Brioude - 90 € 2 - Suspension bois Octo - Lovely Market - 895 € 3 - Cube -Wood insane Design - 85 € 4 - Lanterne - Ikéa - 19,99 € 5 - Sac en papier - Be-pôles - 6,50 € 6 - Suspension boules bois - Bloomingville - 52,90 € 7 - Table basse palette- -Like a bobo 8 - Fauteuil bascule - Ikéa - 149 € 9 - Tapis laine MyFelt - Lovely market - 229 €

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Le style scandinave “pop”

C’est parti pour la couleur ! Optez pour des bleus, des jaunes… toutes les couleurs rétros sont les bienvenues à condition de bien les marier. En général, on associe par exemple du jaune moutarde au bleu canard, du rose au gris, mais là, tout est question de goût, choisissez donc deux couleurs et à vous de jouer ! Gardez du mobilier avec un look vintage et/ ou épuré un zeste de poésie et vous aurez tout bon !

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10 - Table basse cuivre - Urban Outfitters - 80 € 11 - Lumière Stay in bed - Urban Outfitters - 45 € 12 - Chaise écolier Petite Friture - La Redoute - 338 € 13 - Table basse - La Redoute Intérieurs - 149 € 14 - Fauteuil jaune - Ikéa - 299 € 15 - Vase - Sandrine Brioude - 32 à 50 € 16 - Ramequin Céline Cavallin - Kagoty et les Squaws - 24€ 17 - Tasses Céline Cavallin - Kagoty et les Squaws - 20€ 18 - Pouf tressé - La Redoute Intérieurs - 79,99 € 19 - Fauteuil 366 - Lovely market - 530 € 20 - Lumière message - A Little Lovely Company - 81,90 €

DÉCO/CRÉATION

SÉLECTION DÉCO DE NOËL Par Cathy

Que l’hiver ait revêtu son blanc manteau ou pas, la période des fêtes est là, ou approche à grands pas ! Il est temps d’entrer dans la magie de Noël et pour cela, un peu de décoration s’impose ! Retrouvez une petite séléction, afin de faire de votre intérieur ou de votre extérieur un véritable enchantement !

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1 - couronne de noël - maisons du monde - 24,99€ 2 - rideau lumineux led intérieur/extérieur - eminza.com - 59,99€ 3 - traineau de noël lumineux Led - izaneo.com - 56,99€

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4 - boule en verre forêt givrée - maisons du monde - 15,54€ 5 - etoile - alinea - 4,99€ 6 - renne en bois - alinea - 0,99€ 7 - 6 suspensions de noël en bois - hema - 2,50€ 8 - boule de noël rope - casa - 2,49€ 9 - sapin de noël en bois - maisons du monde - 9,99€ 10 - sapin - alinea - 99,90€ 11 - sapin rota - casa - 19,99€ 12 - guirlande lumineuse feather - casa - 12,99€ 13 - guirlande lumineuse etoile led - hema - 4€ 14 - cheminée calendrier de l’avent en bois - maisons du monde - 29,99€ 15 - calendrier de l’avent sapin en papier - izaneo.com - 16,99€

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CUISINE LE CHOCOLAT DANS TOUS SES ÉTATS Par Cathy

LE CHOCOLAT EST INCONTESTABLEMENT LA STAR DES PETITS PLAISIRS SUCRÉS. RÉCONFORTANT ET ANTI-FATIGUE, IL EST À LA FOIS BON POUR LE MORAL MAIS AUSSI POUR LE CORPS. ALORS POURQUOI S’EN PRIVER ?

À l’approche des fêtes, la rédac’ vous propose un petit florilège de préparations : •

des boules de Noël ultra gourmandes pour déguster un bon chocolat chaud tout en déballant les cadeaux

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tous les petits secrets pour de beaux chocolats ou décors en chocolat brillants •

un Royal au chocolat, entremet sous forme de bûche pour le soir du réveillon •

une chantilly ultra chocolatée dans de petits cônes en chocolat craquants

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CUISINE BOULES GOURMANDES

au Chocolat

USTENSILES PARTICULIERS À PRÉVOIR : boules transparentes 1 entonnoir

PRÉPARATION : Préparation : 15min Versez les ingrédients à l’intérieur de vos boules préalablement nettoyées.

INGRÉDIENTS : chocolat en poudre + selon vos envies ! exemple :

petites guimauves perles dorées billes croustillantes chocolatées sucre d’érable en granulés

Aidez-vous d’un entonnoir pour certains ingrédients comme le chocolat en poudre. Réalisez successivement les couches pour créer une jolie boule gourmande que vous accrocherez sur votre sapin.

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CUISINE Secrets

POUR DE BEAUX CHOCOLATS

Le chocolat se prépare de toutes les manières et se révèle sous toutes les textures : mousses, ganaches, entremets, gâteaux, sablés, crèmes, glaçages et autres douceurs. Travailler le chocolat en lui-même nécessite pour certaines réalisations quelques connaissances techniques.

Le tempérage

Cette année, vous avez décidé de réaliser vous même vos petits bonbons enrobés de chocolats et autres décors pour orner votre bûche. Pour obtenir de beaux chocolats bien brillants et faciles à démouler, il vous faudra passer par la phase du tempérage.

Qu’est ce que le tempérage ? Et pourquoi tempérer son chocolat ? Il s’agit d’un procédé technique qui, en respectant des courbes de températures précises et propres à chaque type de chocolat (blanc, lait ou noir), permet d’obtenir une bonne cristallisation. Le beurre de cacao contenu dans le chocolat étant composé de différentes molécules grasses ayant leur propre température de fusion ; ainsi le fait de respecter chacune de ces étapes de la courbe de température permet d’en stabiliser les cristaux. La plupart du temps, lorsque le chocolat est travaillé sous forme de mousse, ganache ou incorporé dans un gâteau cela n’est pas nécéssaire. Mais si vous souhaitez enrober vos petits bonbons, réaliser des décors ou préparer par exemple des oeufs, le tempérage donnera à vos préparations un joli aspect digne de professionnels. Le tempérage rendra donc votre chocolat lisse et brillant. Il favorisera une meilleure conservation (moins sensible aux odeurs, lumières et chaleurs), évitera son blanchiment tout en lui permettant une casse plus nette.

Astuces

de la rédac’ !

Pour vos décors en chocolat, choisissez du chocolat de couverture riche en beurre de cacao que vous coulerez sur une feuille guitare pour un résultat bien brillant.

La feuille guitare est indispensable à tout maître patissier !

Feuille plastique transparente alimentaire de rhodoïd, vous en trouverez en magasin de cuisine. Elles permettent de travailler le chocolat et de lui donner un côté lisse et brillant, tout en garantissant un décollage facile !

feuille guitare scrapcooking alice délice - 9,99 €

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Si vous n’avez pas de feuille guitare, du plastique transparent type rétro-projecteur ou un protège cahier en plastique transparent pourront faire illusion. 63

CUISINE Les techniques de tempérage : Pour une meilleure réussite, la quantité de chocolat à travailler ne doit pas être inférieure à 400g. Préférez le chocolat en pastille ou en fève et si votre chocolat de couverture est en plaque coupez-le en petits morceaux. Respectez les courbes de température : pour le chocolat noir : ne jamais dépasser 55°C pour les chocolats au lait ou blanc : ne jamais dépasser 45°C à 48°C. (la présence de caséine dans le lait modifie le procéssus de cristallisation)

LE TEMPÉRAGE AU BAIN-MARIE Munissez-vous d’un thermomètre de cuisson. Faites fondre le chocolat au bain-marie en surveillant sa température. Lorsqu’il a atteint la température de 50°/55°C pour le chocolat noir ou 45°/48°C pour le chocolat au lait ou blanc, retirez-le du feu et déposez le récipient dans un bol rempli d’eau froide et de glaçons afin d’en faire redescendre rapidement la température. Remuez sans cesse. À 35°C, retirez le choocolat du bain-marie froid et continuez de mélanger jusqu’à ce que le chocolat atteigne 28°/29°C pour le noir, 27°/28 °C pour le lait et 25°/26°C pour le blanc. Remettez le chocolat au bainmarie chaud quelques instants pour le faire remonter entre 31°/32°C pour le noir et 29°/30°C pour le lait et 28°/29°C pour le blanc. Vous pouvez à présent travailler votre chocolat.

5°C

50°/5

2°C

31°/3 9°C

28°/2

45°/48°C

29°/30°C 27°/28°C

COURBE DE TEMPÉRAGE CHOCOLAT LAIT 50°/5

5°C

28°/2

9°C

25°/2

6°C

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Pour un tempérage rapide

LE TEMPÉRAGE AU BEURRE DE CACAO Faites fondre le chocolat au bain-marie à 40°/45°C, laissez refroidir à 34°/35° C pour le noir ou 33-34°C pour le chocolat lait, coloré ou blanc. Ajoutez le beurre de cacao en poudre. 1g de beurre de cacao en poudre pour 100g de chocolat. Mélangez, quand le chocolat est à 31/32°C pour le noir et 29/30°C pour les autres, le chocolat est prêt à être utilisé.

RÉALISATION DE PETITS DÉCORS

en Chocolat

En utilisant des moules (silicone, polycarbonate, ...) : Sur vos moules préalablement bien nettoyés et secs, réalisez une première couche au pinceau afin d’éviter les bulles d’air. Puis remplissez directement le moule de chocolat en les tapotant un peu, toujours pour éviter les bulles d’air. Si vous souhaitez garnir vos chocolats, procédez en faisant plusieurs couches au pinceau ou versez une deuxième couche de chocolat et retournez rapidement le moule en le tapotant afin de creér une fine coque de chocolat de couverture. Eliminez les bavures à l’aide d’une spatule pour une bordure bien nette. Laissez refroidir le chocolat, lorsqu’il a légèrement durci mettez les moules au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. Après le temps de refroidissement, le chocolat s’est rétracté d’environ un milimètre permettant un démoulage facile. Pour assembler deux éléments ensemble, il suffit de faire fondre légérement la surface plane d’un des deux éléments et de les coller très rapidement l’un à l’autre.

A Savoir : Armez-vous de patience ! Le tempérage du chocolat est long et précis. En première phase de cuisson, si vous dépassez les températures indiquées, il vous faudra recommencer. Il en va de même pour la deuxième phase de cuisson, car à ce moment là, si la température est dépassée, le chocolat présentera des marbrures blanches. Attention, la température remonte très vite !

VOUS AVEZ FAIT UNE ERREUR LORS DU TEMPÉRAGE ? OU IL VOUS RESTE DU CHOCOLAT ? PAS DE PROBLÈME ! ON PEUT TEMPÉRER LE CHOCOLAT AUTANT DE FOIS QUE L’ON VEUT !

Sur la feuille guitare (pour decors et écritures) : Fabriquez un cornet avec un morceau de papier sulfurisé dans lequel vous mettrez le chocolat fondu (par petites quantités). Dessinez à même le gâteau ou sur une feuille guitare, laissez durcir et décollez délicatement du rodhoïd. Sweet Time - Novembre-Décembre 2016 - n°26

CUISINE BÛCHE ROYALE DURÉES :

au Chocolat

préparation : 1h cuissons : dacquoise : 20/25min craquant : 10min mousse : 10min glaçage : 15min repos/prise au froid : bûche : 4h glaçage : 3h

INGRÉDIENTS :

(pour un moule à buche de 30cm de long - 8/10 personnes)

BISCUIT DACQUOISE :

MOUSSE AU CHOCOLAT :

2 à 3 blancs d’oeufs (140g) 30g de sucre semoule 50g de poudre d’amande 60g de sucre glace 20g de farine

3 jaunes d’oeufs 400ml crème liquide 30% 200g de chocolat noir 55% 20g de sucre semoule 3 cuillères à soupe d’eau

CRAQUANT AU PRALINÉ :

GLAÇAGE :

80g de chocolat praliné 40g de crêpes dentelles émiettées

90g d’eau 110g de sucre 75g de crème liquide 15g de cacao en poudre 2 feuilles de gélatine

Conseils et astuces de Sweet Time Vous pouvez préparer votre bûche à l’avance, dans ce cas, deux solutions : conservez votre bûche au congélateur et réalisez le glaçage quelques heures avant de servir ou, autre possibilité, une fois votre glaçage pris, remettez rapidement la bûche au congélateur avant qu’elle n’ait dégelé. 66

USTENSILES PARTICULIERS À PRÉVOIR : 1 moule à bûche 1 feuille guitare

PRÉPARATIONS : biscuit dacquoise :

Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Montez les blancs d’oeufs en neige avec le sucre semoule afin d’obtenir un bec d’oiseau. Tamisez ensemble la poudre d’amande, le sucre glace et la farine, puis ajoutez-les aux oeufs en neige. Mélangez délicatement à l’aide d’une spatule en faisant attention de ne pas faire retomber l’appareil. Etalez cette pâte sur une feuille de papier cuisson ou sur une feuille de silicone en faisant un rectangle de 30 centimètres par 10 centimètres et de 1 centimètre d’épaisseur. N’hésitez pas à dépasser un petit peu, vous retaillerez votre dacquoise après cuisson pour qu’elle soit bien régulière. Enfournez durant 20 à 25 minutes.

craquant au praliné :

Faites fondre le chocolat praliné au bain marie avant de le mélanger aux crêpes dentelles que vous aurez préalablement émiettées. Étalez le tout sur la dacquoise et reservez au frais.

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mousse au chocolat :

Montez la crème en chantilly et réservez-la au frais. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Placez les jaunes d’oeufs dans un cul de poule. Portez l’eau et le sucre à ébullition afin que le sucre se dissolve totalement dans l’eau et versez le liquide sur les jaunes d’oeufs en mélangeant continuellement. Votre préparation doit doubler de volume et mousser légèrement. Ajoutez par la suite le chocolat fondu et pour finir incorporez la chantilly. Chemisez de feuille guitare le moule à bûche pour un démoulage plus facile. Versez la mousse au chocolat dans ce dernier jusqu’à 1 centimètre du bord. Placez le biscuit daquoise recouvert de craquant praliné (face praliné contre la mousse) et réservez le tout au congélateur. Laissez prendre 4 heures.

glaçage :

Mettez la gélatine à tremper dans de l’eau froide avec des glaçons. Portez l’eau et le sucre à ébullition. Ajoutez la crème et le cacao en poudre. Laissez cuire à feu doux 15 minutes. Retirez du feu et ajoutez la gélatine ramollie. Laissez épaissir et refroidir à 26/28°C. Sortez la bûche du congélateur, démoulez et nappez-la sur une grille. Laissez-la se décongeler au réfrigérateur. Pour la décoration, préparez par exemple de jolis décors en chocolat au grè de votre imagination en vous référant aux astuces de la page précédente.

CUISINE CHANTILLYS

au Chocolat

DURÉE : préparation : 15min par chantilly repos : 2h au réfrigérateur

INGRÉDIENTS :

chantillys (2 parfums au choix) : Chantilly noir : 90g de chocolat noir 66% 170g de crème fleurette

Chantilly chocolat caramel : 100g de chocolat dulce 170g de crème fleurette

Chantilly lait : 100g de chocolat au lait à 40% 170g de crème fleurette

Chantilly blanc : 110g de chocolat blanc 170g de crème fleurette

LES RECETTES DE CHANTILLYS AU CHOCOLAT SONT EXTRAITES DU LIVRE CHOCOLAT FACILE DE SÉBASTIEN SERVEAU , CHEF PÂTISSIER CHEZ ALAIN DUCASSE.

USTENSILES PARTICULIERS À PRÉVOIR : feuille guitare 1 mixeur 3 poches à douille

PRÉPARATION :

Petit plus !

chantilly au chocolat :

Pour décorer un gâteau, garnir des petites coupelles ou réussir un bananasplit très chocolaté !

(Préparez chaque chantilly de la même manière)

Versez la crème dans une casserole, portez à ébullition à feu vif. Versez la moitié de la crème sur le chocolat en remuant avec une maryse. Remuez énergiquement en commençant par le centre pour obtenir un mélange homogène. Ajoutez le reste de la crème chaude et mélangez. Versez le tout dans un récipient adapté et mixez 10 secondes. Réservez et couvrez la crème de film alimentaire en appliquant celui-ci directement dessus. Laissez épaissir 2 heures au réfrigérateur. Fouettez la crème au chocolat jusqu’à ce qu’elle soit mousseuse et ferme, sans être grumeleuse.

Sweet Time - Novembre-Décembre 2016 - n°26

Préparez deux parfums de crèmes chantillys au chocolat. Mettez respectivement vos crèmes dans deux poches à douille non percées et fermez-les. Veillez à ce que la crème soit uniformément répartie à l’intérieur. Coupez l’extremité des poches. Montez une douille canelée dans une troisième poche et coupez en l’extrémité. Juxtaposez les deux poches garnies, introduisez-les dans la troisième et fermez votre poche. Déposez des tortillons de crème.

CUISINE FICHES INGRÉDIENTS : (ma liste de courses à découper)

BÛCHE ROYALE

au Chocolat

INGRÉDIENTS :

(pour un moule à buche de 30cm de long - 8/10 personnes)

BISCUIT DACQUOISE :

MOUSSE AU CHOCOLAT :

2 à 3 blancs d’oeufs (140g) 30g de sucre semoule 50g de poudre d’amande 60g de sucre glace 20g de farine

3 jaunes d’oeufs 400ml de crème liquide 30% 200g de chocolat noir 55% 20g de sucre semoule 3 cuillères à soupe d’eau

CRAQUANT AU PRALINÉ :

GLAÇAGE :

80g de chocolat praliné 40g de crêpes dentelles émiétées

90g d’eau 110g de sucre 75g de crème liquide 15g de cacao en poudre 2 feuilles de gélatine

CHANTILLYS

au Chocolat

INGRÉDIENTS :

CHANTILLYS (2 PARFUMS AU CHOIX) :

CHANTILLY NOIR :

CHANTILLY CHOCOLAT CARAMEL :

90g de chocolat noir 66% 170g de crème fleurette

100g de chocolat dulce 170g de crème fleurette

CHANTILLY LAIT :

CHANTILLY BLANC :

100g de chocolat au lait à 40% 170g de crème fleurette

110g de chocolat blanc 170g de crème fleurette

Ustensiles du mois

Tout pour le chocolat ! LES MOULES Les moules pour travailler le chocolat sont divers et variés, les plus appropriés restent les moules en polycarbonate et ceux en silicone. Créez décors, figurines, petits chocolats, sphères et autres bonbons à reliefs.

moule silicone 16 chocolats de noël mathon.fr - 11,24€

Leurs prix : à partir de 10€ environ pour les moules en silicone, comptez davantange pour ceux en polycarbonate, à partir de 20€.

moule empreinte forme capsule café -meilleurs du chef.com20,90€

moule silicone sapin 3D mathon.fr - 22,39€

TEMPÉREUSE À CHOCOLAT ÉLÉCTRIQUE Faites fondre et tempérez votre chocolat avec une tempéreuse à chocolat ! Maintient à température, idéale pour travailler le chocolat.

Si vous vous prenez de passion pour la création de petits chocolats de Noël ou de Pâques, une tempéreuse peut représenter un bon investissement pour un gain de temps et la garantie d’un rendu professionnel !

1 - tempéreuses à chocolat lacor - cuisinstore.com - 35,50€ 2 - tempéreuses à chocolat stadter - toqueduchef.com- 96,55€

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CUISINE la t s e ’ C

n o s i a s

LES TRUFFES

Source Photo : Jean-Marc©KAIGE

Par Orane

PRODUIT FIN, GOURMET ET NOBLE DES TABLES DE FIN D’ANNÉE, LA TRUFFE EST UN MET APPRÉCIÉ ET RARE, CLASSÉE DANS LA FAMILLE DES CHAMPIGNONS (ASCOMYCETES HYPOGÉS).

POUR SE DÉVELOPPER, ELLE EST CONTRAINTE DE VIVRE ATTACHÉE À UN ARBRE, AVANT DE PRENDRE SON INDÉPENDANCE COURANT JUILLET. LA RÉCOLTE SE FERA DE MI-NOVEMBRE À MI-MARS GRÂCE À DES CHIENS OU DES PORCS TRUFFIERS. SELON LES ANNÉES, LA PRODUCTION ANNUELLE EST DE L’ORDRE DE 20 TONNES. EN FRANCE, LES PRINCIPALES RÉGIONS PRODUCTRICES SONT LA DRÔME, LE VAUCLUSE ET LES ALPES.

Champignon délicat et met particulier, elle n’acquiert sa couleur et son arôme qu’au moment de la récolte. Dégustée en petite quantité, c’est un met délicat à cuisiner dont il faut respecter les proportions : environ 8 à 10gr par personne. Source Photo : www.truffe-noire.info

DES IDÉES ? C’est en entrant en contact direct avec les produits que vous souhaitez sublimer qu’elle libèrera tous ses arômes. Les préparations à base de crème, de béchamel ou encore d’œuf, seront les meilleures associations pour relever son goût.

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À TOULOUSE & EN RÉGION... LE

Méli-melo

DES new de la Rédac’

Par Orane

On se prépare à Noël ! Tous les ans, la ville rose se met aux couleurs de Noël et l’artisanat local sort le grand jeu, pous permettre de faire votre shopping cadeaux, en toute originalité.

Comme chaque année, la place du Capitole accueille petits chalets en bois, vin chaud, artisanat et idées cadeaux, à la veille de Noël ! Allez vous y balader du 25 novembre au 25 décembre !

Le marché de Noël du fait main, organisé par le biais de A Little Market. Ce marché de Noël sera composé de créateurs locaux et artisanaux à découvrir, l’occasion idéale pour trouver des idées de cadeaux originaux, le tout dans une ambiance chaleureuse ! Les 10 et 11 décembre à l’espace Etincelle Coworking - 2 rue d’austerlitz 31000 toulouse

On soutient sportivement ! Le 12 novembre prochain au stadium de Toulouse, l’équipe de France de rugby affronte les Samoa ! Autant dire que le match sera palpitant, entrainant et plein de testostérones ! Alors, tous devant vos postes à partir de 17h45 !

On se balade en amoureux ? Isabelle Ducos, toulouse addict, vous propose à travers ce petit guide de vous balader main dans la main à la découverte de la ville rose, de ses commerces, de son histoire en vous livrant même quelques croustillantes anecdotes ! Vous pourrez alors planifier un weekend en amoureux ou même offrir ce guide à des amis pressés de découvrir la ville. Ils pourront alors se déclarer leur flamme aux abords de la Garonne.

ON SORT DES SENTIERS BATTUS !

Love à Toulouse

En librairies toulousaines 10,90 euros Du 26 au 27 novembre, partez à la découverte du monde des mangas, du jeux vidéos, de la culture asiatique ou encore du cosplay, en allant au TOULOUSE GAME SHOW au parc des expositions.

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À TOULOUSE & EN RÉGION...

On prépare notre mariage... Vous souhaitez un mariage bohème ? Un mariage champêtre ? Un mariage « green » ? Un mariage vintage ? Ou tout simplement un mariage qui ne ressemble qu’à vous ? Alors notez vite sur votre agenda de participer les 2 et 4 décembre au FESTIVAL TEND’M, qui réunira pour cette nouvelle édition de nombreux prestataires toulousains, pour vous permettre de créer « le plus beau jour de votre vie », sur mesure. Les 3 & 4 décembre 2016 Hotel Dieu à Toulouse

ON SE CULTIVE : Le Marathon d’automne - 5e édition du 3 au 10 décembre 2016

Le Marathon d’automne vous propose de partir à la découverte de la littérature des grandes métropoles nordiques et vous propose de rencontrer de fabuleux auteurs ! Pour plus d’informations : www.lemarathondesmots.com/evenements/nordiques-2016

On sort avec les enfants !

CHIENS ET CHATS En France, on recense près de 63 millions d’animaux de compagnie, dont 7,4 millions de chiens et 11,4 millions de chats ! Mais les connaissez-vous vraiment ? Partez à la découverte scientifiquement, sociologiquement et culturellement de ces animaux pour découvrir qui ils sont réellement. Ils n’auront alors plus aucun secret pour vous, et vous pourrez ainsi murmurer à l’oreille de votre chat. Vous en ressortirez moins bêtes ! Du 04 octobre au 07 juin 2016 Muséum de Toulouse

ON SE FAIT DU BIEN ! Pour la seconde fois, l’événement

Just Be You revient.

Evénement mode et beauté qui s’articule autour de la découverte de la culture afrocaribéenne et mettant en avant gastronomie, mode, traditions, vous pourrez alors vous évader le temps d’une journée. Rendez-vous le 18 décembre ! Réservation en ligne: www.just-beyou.fr ou www.weezevent.com

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À TOULOUSE & EN RÉGION...

Bleu Canard Par Orane

BRUNCHER À TOULOUSE EST UNE ACTIVITÉ TRÈS RÉPANDUE. LES TOULOUSAINS ET TOULOUSAINES AIMENT PRENDRE CE TEMPS LE SAMEDI OU LE DIMANCHE, POUR SE LAISSER VIVRE, POUR TOURNER LA PAGE DE LA SEMAINE ÉCOULÉE OU ENCORE PASSER UN MOMENT ENTRE AMIS, EN COUPLE.

Source Photo :www.brunchbleucanard.com

ALORS, POUR CHANGER DES ADRESSES CONNUES ET RECONNUES DE TOULOUSE, ON A TESTÉ POUR VOUS UN JOLI COIN DE VERDURE, LE BRUNCH BLEU CANARD.

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Créé en juin 2014 par Patricia, le brunch bleu Canard surprend.

Il surprend déjà par son cadre : la gérante reçoit directement dans sa maison personnelle, aménagée pour accueillir une vingtaine de personnes pour bruncher le samedi ou le dimanche. Pas de décors aseptisés, pas de décoration classique et qui va vous rappeler tous les autres lieux. Non, Patricia a créé chez elle de quoi se sentir chez soi, « comme à la maison ». Une décoration chic, raffinée, épurée, entremêlée de bleu canard, de meubles scandinaves, d’objets chinés et vintage, de touches contemporaines ; un véritable lieu où se mêlent calme et volupté.

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À TOULOUSE & EN RÉGION... Vous serez reçus en intérieur ou sur la jolie terrasse, arborée d’un jardin où la propriétaire cultive ses aromates et légumes qui se retrouveront dans votre assiette. Au menu ? Deux choix : un brunch végétarien, l’autre pas. La gérante a sélectionné avec goût des produits issus de producteurs de la région, bios. Elle confectionne burgers, madeleines, petits pots au chocolat et ajoute à cela des confitures plus délicieuses les unes que les autres ou encore du thé parfumé. L’objectif est réellement de vous transporter dans un univers doux, gourmand, chaleureux et surtout répondant à une certaine éthique : promouvoir le local, s’éloigner des sentiers battus en terme de saveurs et le tout dans une convivialité indéniable !

INFOS PRATIQUES : Brunch Samedi et Dimanche entre 11h30 et 16h00 Sur réservation au 06 87 19 44 60 2 Impasse des hêtres – 31400 Toulouse Site internet : www.brunchbleucanard.com Prix : 29 euros

Note

de la rédac’

Rangez au placard votre carte bleu, et sortez liquide ou chèque.

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,Detente Chaleureux Bucolique bio

convivial

, Raffine

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Fait maison 81

À TOULOUSE & EN RÉGION...

Si Toulouse m’était contée A CHAQUE MAGAZINE, SWEET TIME VOUS INVITE À DÉCOUVRIR LES SECRETS DE LA VILLE ROSE EN VOUS DÉVOILANT L’HISTOIRE D’UN QUARTIER, D’UNE PLACE OU D’UN LIEU EMBLÉMATIQUE. BIEN VIVRE SA VILLE, C’EST AUSSI LA CONNAÎTRE !

MON BEAU SAPIN! Noël sans sapin n’est pas vraiment Noël et pas besoin de se précipiter dans les centres commerciaux puisqu’à Toulouse nous en avons un en plein centre ville. Le plus emblématique des sapins de Noël toulousain est le cyprès chauve de Virginie planté place Wilson. La période de Noël est lancée lorsqu’il porte fièrement les armoiries de notre belle ville.

#10 : IL ÉTAIT UNE FOIS.... LA PLACE WILSON

Par Florence G. 82

La Place Wilson telle qu’on la connait a été imaginée par Jacques Pascal Virebent, architecte de la Ville sous le règne de Louis XVI et de Louis Philippe. Il décide de détruire les remparts de Toulouse et de créer une place, ovale à l’origine qui deviendra une entrée monumentale dans la ville. Le projet est déposé en 1783 et les travaux débutent en 1788. Cette grande place vide est pourvue d’un square dès les années 1860. On retrouve d’ailleurs, dans le Bulletin municipal en date du 20 novembre 1876 l’intervention de M. Lican concernant un peuplier planté dans ce jardin et questionnant l’intérêt de conserver une essence commune

dans ce jardin. Aujourd’hui ce jardin est doté de plusieurs essences rares comme le cyprès chauve de Virginie. Cet arbre a près de 100 ans, mesure 22m de haut et son tronc fait 110cm de diamètre. Il est l’emblème de la Louisiane depuis1963 car il vit de préférence dans les zones marécageuses. Alors que nous avons un magnifique sapin verdoyant tout l’été, celui-ci créé une inquiétude chez beaucoup de toulousains l’hiver venu car il a la particularité de revêtir une toison brune et de perdre ses aiguilles, c’est ce que l’on appelle un feuillage caduc. Il nous rappelle d’ailleurs le mélèze plus commun dans nos montagnes. Mais un sapin reste un cyprès et pour être un arbre de Noël il lui faut des belles décorations. Depuis 1968 une flèche lumineuse représentant les armes de Toulouse est placée à son sommet et ce chaque année. Trois générations de toulousains ont attendu et attendent son illumination avec impatience au début du mois de décembre. Cette flèche est si emblématique qu’elle est réparée régulièrement et a même une doublure en cas d’incident majeur.

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En 2012 les lumières ont même été changées pour un éclairage LED et permettre à cette illumination de continuer à faire briller les yeux des prochaines générations. Cette flèche n’est pas juste belle, elle est un emblème pour les toulousains. Elle représente les armes de Toulouse. La plus ancienne représentation de ces armes est un sceau apposé sur une lettre des Capitouls adressée au roi Pierre II d’Aragon. L’une des faces représentait un agneau et la seconde présentait deux châteaux ou tours. L’agneau viendrait d’une croyance païenne, le culte à Jupiter, symbolisé par le bélier. Après les évolutions religieuses de la société le bélier a été christianisé et transformé en agneau nimbé. La croix que l’agneau foule a d’abord été celle des Comtes de Toulouse mais a aussi subi la même transformation, elle est alors portée en bannière par l’agneau. Les châteaux ou tours étaient initialement anonymes et symbolisaient la force. Ils ont ensuite été identifiés à des monuments toulousains. Le château de droite représente le château narbonnais. Le deuxième serait d’abord le château de Bazacle et aurait lui aussi subi une christianisation et été doté de trois tours pour devenir la représentation de la basilique Saint Sernin telle qu’elle aurait dû être construite. Dans les Lettres Patentes, dernier acte officiel du 19 juillet 1825, le chef (dessus) du blason est semé de fleurs de Lys. Aujourd’hui la forme retenue officiellement est celle du XIIème siècle mais on retrouve parfois l’utilisation de celle du XVII et XVIIIème siècle avec l’agneau sans nimbe et deux tours anonymes.

Crédit photos : Photo cyprès chauve hiver avec illuminations - Patrice Nin fournis par le service presse de la mairie de Toulouse avec autorisation d’utilisation pour le magasine https://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ACypr%C3%A8s_chauve_de_Virginie%2C_Place_Wilson.JPG By Caroline Léna Becker (Own work) [CC BY 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/3.0)

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À TOULOUSE & EN RÉGION...

CABANA SPA

Pella Roca

Par Orane

Photos www.pella-roca.com

En balade sur les routes du Tarn et Garonne, à la visite de Saint Antonin Noble Val, Penne, Caylus ou encore Saint Cirq Lapopie, notre route s’est arrêtée à Labastide de Penne chez Isabel et Maxime, gérants du « glamping », Cabane Spa Pella Roca. Un instant de dépaysement et de détente, une envie de se couper du brouhaha citadin et de faire un break sur notre train-train quotidien. Une soirée au plus près des étoiles, en harmonie avec la nature et en total déconnection…

Au bout de la grande allée de terre, aux portes du Parc Naturel des Causses du Quercy, vous découvrirez un fabuleux domaine de charme, en pierres blanches du Quercy, entouré d’une truffière. Là, Isabel vous accueillera à bras ouverts, et vous présentera en détails ce qu’elle et son mari ont construit de leurs mains : un concept de cabanes en bois, à l’abri des regards, équipées d’un spa écologique et d’un bain nordique chauffé au feu de bois. A ce moment-là, vos yeux brillent déjà : vous aurez rarement vécu une telle expérience et le sentiment de plénitude commencera à vous envahir.

Arrivés dans la cabane, ce fameux sentiment continuera... Décorée avec goût, avec du bois brut et noble, les cabanes sont entièrement équipées pour que vous soyez dans votre cocon pour une ou plusieurs nuits.

Mais le petit plus ? Le bain nordique

Le sauna privatif

Mettez-vous dans la peau de Robinson Crusoé pour allumer le feu de bois qui chauffera l’eau de ce bain. Une belle expérience de détente, de relaxation et de calme, à l’abri de tout regard extérieur.

Les deux cabanes du domaine sont équipées d’un grand sauna où vous pourrez, de la fenêtre, avoir une vue panoramique sur le domaine et un ciel étoilé, et profiter des bienfaits de cette expérience.

Moment de relaxation, de détente mais aussi moments gourmands !

Un seul mot d’ordre : le calme

Isabel vous proposera diverses formules à base de produits frais, de plats faits maison, de gourmandises de la région, pour une soirée romantique autour du feu ou encore à la belle étoile sur la terrasse plongeant dans l’horizon. Et la cerise sur le gâteau ? Un petit déjeuné gourmand et savoureux au pied de votre cabane, pour un réveil en douceur.

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Cette expérience unique vous permettra réellement de mettre le hola, de tout mettre en pause, de vous retrouver et d’écouter les murmures de la nature, et d’admirer la lune au loin briller.

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À TOULOUSE & EN RÉGION...

INTERVIEW ISABEL SANCHEZ – CABANE SPA PELLA ROCA

ST : Isabel, pouvez-vous présenter votre parcours à nos lecteurs ? Après des études en histoire de l’art et des expériences professionnelles dans le milieu associatif et culturel nous avons voyagé et travaillé à l’étranger. Après quelques années à diriger une Galerie de Design et Architecture nous avons voulu changer de vie et donner un nouveau cadre à nos enfants tout en nous épanouissant dans notre travail et avons mis en place le projet PELLA ROCA. ST : Comment cette envie de changer de vie et de se lancer dans le tourisme est-elle venue ? Lors de notre année au Brésil nous avons eu la chance de découvrir en 2006 de très beaux projets d’écotourisme et avons eu le déclic, on se disait toutefois qu’on le ferait plus tard... À la retraite... Puis, vite on a réalisé qu’on ne pourrait pas attendre si longtemps !

ST : Pouvez-vous nous décrire en 4 mots clés, votre concept ? Slow, Chic, Ecolo et satisfaction client. ST : Vous vous êtes lancée dans l’autoconstruction… que ça soit de votre projet, de votre concept, mais aussi des cabanes. Un pari fou non ? Ouiiiii ! Sans doute le plus grand défi de notre vie, cela a mis à l’épreuve nos propres convictions, notre couple et notre zone de confort mais on est ressortis victorieux et grandis de l’entreprise. ST : Un tel projet nécessite beaucoup de temps, de passion, de courage et de détermination. Avez-vous eu des moments de doutes, et si oui, donnez-nous votre conseil pour ne pas lâcher prise ? Bien sûr !! Les moments de doute ont été nombreux et la clé est l’entourage. C’était un projet de famille, de couple. Quand l’un doutait l’autre était toujours là pour lui remonter le moral. ST : Vous aviez contacté la rédaction du magazine il y a un an, lorsque le projet venait de voir le jour. Beaucoup de chemin parcouru depuis … que retirezvous de cette première année ? Le métier est rentré, nous n’avions jamais fait de l’accueil mais on en avait envie. La pratique de notre métier nous a permis d’asseoir les principes de notre pratique et étant novices nous l’avons fait sans a priori. Nous résumons ça en une seule et principale devise : le client est roi, cette ligne directrice nous permet d’orienter nos choix et le développement du projet, on essaiera toujours de nous parfaire et le jour où l’on sera las il faudra fermer boutique ! ST : Quel est selon vous, votre « plus », celui qui fait que vous vous différenciez de tous les autres hébergements insolites ? On cherche pas a être « plus » on cherche à être nousmêmes, en adéquation avec un projet professionnel viable et des principes qui nous ressemblent. Nous proposons ainsi un projet qui n’est pas d’une originalité folle, il est juste conçu avec amour et un grand soin du détail. Nous avons projeté notre produit avec patience et soin il est unique car fait par nous-mêmes ou les designers avec lesquels nous avons travaillé. Cela est ressenti pas les visiteurs, qui se sentent bien. C’était le but !

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À TOULOUSE & EN RÉGION... ST : Chez Sweet Time, on aime se glisser dans le quotidien des personnes que l’on interroge … pouvez-vous nous raconter votre journée type ? On se lève à 6h45. Pendant que l’un de nous s’occupe des enfants l’autre prépare le petit déjeuner pour les cabaneurs, des produits frais, du jus pressé, du sucré salé...on dépose le petit panier devant la porte et les enfants à l’école ! Pendant que Maxime se charge de l’entretien du domaine je me charge de répondre aux mails et avancer dans la gestion administrative de l’entreprise puis je commence la préparation des paniers du soir ! Entre 11 et 13h nous prenons le temps d’échanger avec les cabaneurs qui quittent les lieux, ce sont toujours de moments riches où nous prenons soin de vérifier que tout était à la hauteur de leurs attentes et demandons quels aspects seraient à améliorer. Jusqu’à il y a quelques mois l’après-midi c’était trois heures de ménage, mais nous avons embauché et j’ai pu être libérée de cette tâche. Vers 17h nous accueillons les clients et nous nous chargeons en fin de soirée des lessives lancées. Pour nous c’est passionnant, nous exerçons notre activité en pleine nature, sommes toujours en quête de l’améliorer et la développer tout en restant une entreprise à taille humaine et sommes constamment en contact avec des gens souriants et heureux de venir passer un bon moment et ravis et détendus lors de leur départ. Que demander de plus ? ST : Un conseil pour toutes les personnes qui souhaitent se lancer dans un projet, quel qu’il soit ? Bien préparer le projet en amont, une bonne et véritable étude de marché et beaucoup de courage ! :)

ST : Un dernier mot ?

“Le véritable voyage de découverte ne consiste pas à chercher de nouveaux paysages, mais à avoir de nouveaux yeux.”

arcel Proust

INFORMATIONS ET RÉSERVATIONS : Lieu dit “Limougne” 82240 Labastide de Penne Tél : 09.54.46.28.28 Contact@pella-roca.com www.pella-roca.com facebook

www.facebook.com/PellaRocaCabaneSpa

instagram

www.instagram.com/cabane_spa_pellaroca

Venez donc découvrir PELLA ROCA

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CHRONIQUES DE BRIC ET DE BROC

On m’a dit Noël polaire. J’ai répondu Noël bipolaire. Je n’ai jamais fait partie de ces gens qui ont un avis très tranché sur Noël. J’aurais pu commencer en vous disant que j’adore ou que je déteste Noël. Non, Noël, j’adore et je déteste. C’est notre premier Noël en amoureux dans notre appart’ à nous et il nous faut un sapin. Mon beau sapin, roi des poutres apparentes de notre T2, que j’aime non pas ta verdure, mais tes bouts de plastique verdâtre qui te servent d’épines, sentent bon le synthétique neuf et provoquent une occlusion intestinale au chat qui a décidé de t’en tailler les pointes. Pour le sapin, choisir les guirlandes au magasin de déco ; J’ADORE. Faire la queue à la caisse pendant trois heures après avoir choisi les guirlandes ; JE DÉTESTE. Envie d’éborgner avec l’étoile du sapin ce gosse qui s’amuse à ligoter sa mère avec du ruban cadeau. Sans mauvais jeu de mots, j’ai les boules. Et ça, c’était bien avant d’organiser les différents repas. Partager du temps ensemble, se retrouver autour d’un bon plat, se rendre compte que rien n’est plus important que la famille... J’ADORE. Passer en coup de vent chez la cousine, prendre vite fait l’apéro avec tata Monique et tonton Jean-Paul, qui, parce qu’ils se sont disputés avec tout le monde, ne sont pas invités au repas de famille, repas qui aura d’ailleurs lieu le 26 et pas le 25 parce que le cousin Christian sera de garde ce jour-là, la veille on va chez mes parents pour l’entrée puis chez les tiens pour le dessert, on ouvre les cadeaux le 24 au soir avec les grands et le 25 au matin avec les petits et puis après tata Paulette nous attend pour le café, alors les enfants c’est pour quand le mariage, mince j’ai fait tomber une huître sur ma robe, ah non c’est le petit cousin Emilien, sept ans qui m’a éternué dessus, oh tiens et si on partait plutôt tous au ski entre potes..? JE DÉTESTE. Les toasts au foie gras, j’adore. Ne plus rien manger d’autre qui n’ait pas le

goût de foie gras, JE DÉTESTE. Faire plaisir à ceux que j’aime, J’ADORE. Offrir pour la cinquième fois une écharpe à mon beau-frère parce que je n’ai pas d’autre idée, JE DÉTESTE. Me balader dans les allées du marché de Noël, sentir les épices du vin chaud, l’odeur gourmande des gaufres, le parfum délicat du stand de savons, puis le fameux fumet du stand de saucissons... J’ADORE. Me faire bousculer de partout, une demi heure d’attente pour trois gorgées de vin tiédasse à cinq euros le gobelet, pour finir par me faire arnaquer par le marchand de lampions qui me fait payer vingt euros une guirlande qui en vaut la moitié... JE DÉTESTE. Prendre une photo avec le Père Noël, J’ADORE. Une gamine qui me prend ma place dans la file et le lutin de la sécurité qui me vire parce que, rageuse, je hurle à l’enfant que le Père Noël n’existe pas, JE DÉTESTE. Renflouer mon compte en banque grâce au généreux chèque de mamie, J’ADORE. Culpabiliser parce que mamie a une petite retraite et va devoir manger des pâtes pendant trois mois une fois que j’aurais encaissé les sous, JE DÉTESTE. Les films de Noël, J’ADORE, ne plus rire devant Maman j’ai raté l’avion parce que je connais toutes les vannes, JE DÉTESTE. Me réveiller le 1er janvier en me disant que ça y est, finis les réveillons, finies les dindes aux marrons, finie la fausse bonne humeur, enfin tranquille... J’ADORE. Réaliser qu’il va falloir attendre 357 jours avant Noël prochain... JE DÉTESTE.

Mar ion es t ê f s e s u Joye

Sweet Time M

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CHRONIQUES DE BRIC ET DE BROC LE PROBLÈME AVEC LE MOIS DE NOVEMBRE

Par Marion

Novembre, c’est un peu le février de l’automne. On ne sait pas trop à quoi il sert ce mois, mais maintenant faut faire avec.

Alors oui on peut parler de Movember. Personnellement, j’ai toujours détesté les hommes à moustache, sauf s’ils s’appellent Tom Selleck. NOVEMBRE, POUR LE CALENDRIER RÉPUBLICAIN, ÇA DONNE “BRUMAIRE” (JUSQU’AU 20 NOVEMBRE) PUIS “FRIMAIRE” ; ON SAIT DIRECT QU’ON VA COMMENCER À CLIGNER DES FEUX DE BROUILLARD ET QUE EN PLUS ON VA SE CAILLER. MAIS C’EST QUAND MÊME PLUS CLASSE QUE “NOVEMBRE”.

“ Déjà, un mois qui débute par la fête des morts, forcément ça commence mal .”

Si toi aussi tu as des problèmes de régulation thermique dans le métro, tes séances de déshabillage dans la rame commencent maintenant. On enlève le manteau, on enlève l’écharpe, on enlève le gilet...

DERNIÈRES SEMAINES DE SHOPPING RELAX AVANT LE RUSH DES CADEAUX DE NOËL PUIS DES SOLDES D’HIVER. ET RIEN QUE ÇA, ÇA M’ANGOISSE.

Je veux dire, la dinde, la sauce aux airelles, la purée de patates douces, la tarte aux noix de pécan... Autant de bonnes raisons de se lever tous les matins de novembre, non ?

Les Américains, ils ont Thanksgiving pour se consoler. Nous, on n’a rien. On n’est plus vraiment en automne, pas tout à fait en hiver non plus. Novembre, le mois qui a le plus le cul entre deux chaises.

Le 18 novembre se célèbre la fête nationale du sultanat d’Oman. Le problème, c’est qu’en France le 18 novembre, c’est juste un jour de pluie comme un autre.

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ENFANTS

DIY

BOULE À NEIGE Par Pauline

La boule à neige est un objet mignon aux airs féériques qui a toujours enchanté petits et grands. Si elle entre dans la catégorie des objets un peu kitsh de déco pour les grands collectionneurs de boules à neige, c’est aussi un objet traditionnel de cette période de Noël. Toutefois, aujourd’hui, la boule à neige perds parfois son côté « boule » classique avec des créations maison impliquant bocaux, fonds de bouteilles, ampoules. Une activité facile à réaliser à tout âge !

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Lavez votre bocal et enlevez l’étiquette. Pour cela vous pouvez le plonger dans de l’eau chaude et l’y laisser quelques minutes. La colle se décollera plus facilement.

Après avoir fait sécher votre bocal. Afin d’accessoiriser le couvercle, laissez place à votre imagination ! Ici le couvercle a été préalablement vaporisé de colle en bombe puis parsemé de paillettes. Vous pouvez simplement le bomber de la couleur de votre choix.

Retournez le couvercle et installez vos petites miniatures. Collez-les avec de la colle forte. Laissez sécher.

Une fois que les miniatures bien fixées, vous pouvez parsemer le fond du bocal de paillettes ou de fausse neige et le remplir d’eau. Remplissez-le aux trois quarts pour que l’eau ne déborde pas à la fermeture. Retournez le couvercle sur le bocal puis fermez le bocal.

1, 2, 3… SECOUEZ !

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* Do It Yourself

Durée : 1h + temps de séchage DiDurée fficulté: :20 Mn Coût : €de € €séchage €€ + temps MATÉRIEL : • un bocal vide avec son couvercle • des paillettes ou de la fausse neige • de petits objets (animaux par exemple) • des sapins miniatures • une bombe argentée ou de la colle en bombe • de l’eau • de la colle forte

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ENFANTS

DIY

Chaussette de noël Par Séverine

Rien de tel qu’une après-midi couture en famille. Petits et grands peuvent être mis à contribution et ainsi patienter avant l’arrivée du père Noël qui se chargera le jour venu de remplir la chaussette de jolis présents. Un bon thé à la cannelle et des petits gâteaux accompagneront à merveille votre activité !!

Durée : 1h DiDurée fficulté: :20 Mn Coût : €de € €séchage €€ + temps MATÉRIEL : • • • •

2 feuilles de papier Crayon, ciseaux 2 rectangles de tissu Fil aiguilles à coudre et aiguilles à laine, épingles de couture • Une baguette de bois • Pour la décoration : galon, laines, grelots…

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* Do It Yourself

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ENFANTS Tracer le patron

Sur une grande feuille de papier, dessinez la forme finale de votre chaussette. Ce sera votre gabarit numéro 1. Prenez une autre feuille de papier et alignez-la dans le prolongement des bords de votre gabarit précédent pour que les dimensions restent identiques. Tracez une sorte de maison à toit pointu, ce sera votre gabarit numéro 2. Découpez les deux gabarits.

Découper le tissu

Découpez l’avant et l’arrière de la chaussette indépendamment puisque l’arrière est plus haut que l’avant afin d’aménager le rabat et l’attache de la chaussette.

AVANT DE LA CHAUSSETTE

Sur le premier rectangle de tissu, positionnez le gabarit numéro 1, épinglez pour que le tissu ne bouge pas et ni ne se déforme. Découpez soigneusement.

ARRIÈRE DE LA CHAUSSETTE

Sur le deuxième rectangle de tissu, positionnez le gabarit numéro 1 et le gabarit numéro 2 bien alignés. Épinglez et découpez. Pour éviter que le tissu ne s’effiloche vous pouvez soit coudre un joli galon sur le bord de la pointe (comme sur le modèle) ou réaliser un petit ourlet. Cette opération peut très bien s’effectuer à la machine comme à la main. Rabattez le rabat et cousez à quelques centimètres du bord pour aménager une glissière afin d’insérer la baguette de bois. (La largeur de la couture dépendra du diamètre de votre baguette).

Assemblage

Positionnez vos deux pièces de tissu avant et arrière l’une contre l’autre, bord à bord, (n’hésitez pas à les épingler ensemble pour éviter qu’elles ne bougent). Coudre les bordures ensemble sur tout le tour de la chaussette. Nous avons utilisé ici un point de feston avec une laine contrastante mais soyez libres d’utiliser le point et la couleur que vous souhaitez en fonction de vos goûts et de votre créativité.

Décoration et détails

La meilleure partie : la touche finale ! Réalisez des pompons de toutes formes et couleurs, accrochez des grelots et des breloques pour donner un air festif à votre création. En un mot amusez-vous !

Accrochez votre chaussette à l’aide d’un morceau de laine ou de cordelette.

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Astuces

Vous n’avez pas de tissu ? Pensez au recyclage. Découpez un vieux pull abîmé que vous ne mettez plus ! Pensez à personnaliser votre création. Pourquoi ne pas broder son nom sur la chaussette ? Il ne faudrait pas que le père Noël se trompe !!

TRACER ÉPINGLER

PATRONER

FINIR

DÉCOUPER

FIXER COUDRE

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DÉCORER 105

CULTURE

Les sorties ciné

(qui nous ont tapé dans l’oeil) Par Jenn

[

MAMAN A TORT

INFERNO

Comédie, drame, Français 09/11/2016

Thriller, Américain 09/11/2016

Anouk, 14 ans, se retrouve à faire un stage d’observation dans la compagnie d’assurance ou travaille sa mère. Elle va non seulement découvrir le monde du travail mais une autre facette de sa maman. Face à la détresse d’une maman et son enfant prêts à être expulsés, elle va tout faire pour dans un premier temps convaincre sa mère d’agir puis, tenter d’agir elle-même.

Si vous avez aimé le Da Vinci Code ou Ange & Démons, vous serez ravies de retrouver le professeur Langdon face à l’Enfer de Dante. Celui-ci doit faire face à la fois à la perte de sa mémoire suite à un traumatisme crânien et la résolution d’une nouvelle énigme. Sans lui, la moitié de la planète mourra suite à la diffusion d’un virus mortel…

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RINGS

BEAUTÉ CACHÉE

Horreur, Américain 30/11/2016

Drame, comédie, Américain 21/12/2016

Vous vous souvenez sans doute de « The Ring », ce film (version US ou Originale) dans lequel il ne fallait surtout pas regarder une certaine vidéo sous peine de mourir 7 jours plus tard. En voici la suite ! Ou du moins, une nouvelle adaptation. Si vous êtes fan de légendes urbaines, c’est le film à ne pas manquer.

Un publicitaire New Yorkais, incarné par Will Smith, sombre doucement dans la dépression après avoir perdu sa fille. Ses collègues, inquiets, réalisent qu’il écrit des lettres, non pas à des gens, mais à des choses (la mort, l’amour, le temps…) car il se sent trahi par la vie elle-même. Ils vont donc essayer de lui faire remonter la pente en imaginant une stratégie peut commune.

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CULTURE

À revoir

Par Marine

LOVE ACTUALLY L’amour est partout, imprévisible, inexplicable, insurmontable. Il frappe quand il veut et souvent, ça fait pas mal de dégâts... Pour le nouveau Premier Ministre britannique, il va prendre la jolie forme d’une jeune collaboratrice. Pour l’écrivain au coeur brisé parti se réfugier dans le sud de la France, il surgira d’un lac. Il s’éloigne de cette femme qui, installée dans une vie de couple ronronnante, suspecte soudain son mari de songer à une autre. Il se cache derrière les faux-semblants de ce meilleur ami qui aurait bien voulu être autre chose que le témoin du mariage de celle qu’il aime. Pour ce veuf et son beau-fils, pour cette jeune femme qui adore son collègue, l’amour est l’enjeu, le but, mais également la source d’innombrables complications. En cette veille de Noël à Londres, ces vies et ces amours vont se croiser, se frôler et se confronter...

Ce qu’on en a pensé Love actually est un film culte de Noël. Ne soyez pas surpris de tomber dessus par hasard à la télévsion pendant cette période. C’est un film qui arrive à susciter de la joie, de la peine et de la compassion en décrivant l’amour avec toutes ses facettes et à tout âges. Et puis surtout comment ne pas succomber à un film qui vous mettra pleins de chants de noël dans la tête !

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Sortie : Décembre 2003 Nationalité : Anglais Durée : 2h10 Genre : Romance, Comédie Réalisation: Richard Curtis

Anecdote La fameuse scène de la déclaration d’amour sur papier cartonné face à une Keira Knightley médusée est inspirée d’un clip de Bob Dylan, Subterranean Homesick Blues.

Série DESPERATE HOUSEWIVES Wisteria Lane est un lieu paisible où les habitants semblent mener une vie heureuse... en apparence seulement ! Car en y regardant de plus près, on découvre bien vite, dans l’intimité de chacun, que le bonheur n’est pas toujours au rendez-vous. Et peu à peu, les secrets remontent inévitablement à la surface, risquant de faire voler en éclat le vernis lisse de leur tranquille existence... Crée en 2004 Nationalité : Américaine Durée : 40mn Genre : Comédie, Drame Statut : Terminée

Quoi de mieux pour la période de Noël que de ressortir des classiques. Desperate housewives retrace la vie pleine de péripéties de 4 femmes totalement différentes. C’est l’atout de cette série, le mélange de personnages auxquels on s’attache et surtout auxquels on s’identifie ! Alors à Noël pour surmonter le stress des préparatifs, foncez pour cette série drôle, fraîche et pleine d’action. Vous passerez du rire aux larmes d’un épisode à l’autre.

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CULTURE

Lectures Par Edith

QUI C’EST ?

Ramadier

Bourgeau

CHRISTMAS PUDDING agatha christie

La maison de Pinpin est bien chaude, il attend ses amis mais surtout, il attend le Père Noël ! Des petits cœurs découpés permettent de l’entrevoir mais est-ce vraiment lui ? Il faut ouvrir les flags en forme de porte pour le découvrir… Un album très bien pensé avec de belles illustrations colorées destiné aux tout petits.

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Au menu : soupe aux huîtres, dinde farcie, plum-pudding, vol de rubis, message anonyme et faux cadavre. Heureusement, Hercule Poirot ne prend jamais de congés et mène l’enquête. Et ni l’esprit de Noël, ni les sourires angéliques ne parviennent à assoupir la perspicacité et l’expérience du célèbre enquêteur. Dans son Christmas pudding, Agatha Christie évoque le délicieux souvenir des Noëls de son enfance dans la campagne anglaise. Une nouvelle policière de valeur sûre, à déguster pendant les fêtes !

LE NOËL DU CHAT ASSASSIN Anne

fine

Après Le Journal du chat assassin, La vengeance du chat assassin, l’anniversaire du chat assassin et Le grand livre du Chat assassin, voici Le Noël du chat assassin et l’humour d’Anne Fine, pour notre plus grand plaisir… Tuffy déteste Noël : les invités débarquent et s’approprient impunément les meilleurs fauteuils, leurs vêtements monopolisent les placards, la maison clignote de partout, les enfants s’agitent, sautent et piaillent ! Impossible de trouver un coin tranquille et de s’adonner à la sieste, son activité préférée ! Et les guirlandes, on ne peut même pas arracher les guirlandes et jouer avec ! Non décidément, Noël, ce n’est vraiment pas marrant ! Le récit d’un matou grincheux, maladroit, de mauvaise foi mais irrésistible. A lire à partir de 7 ans.

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LES DIX FEMMES DE L’INDUSTRIEL RAUNO RÄMEKORPI Arto Paasilinna

Pour souffler les soixante bougies du riche industriel finlandais Rauno Rämekorpi, convives et cadeaux affluent. Après la fête, à cause des allergies de sa femme, il se voit contraint de se débarrasser des bouquets. Mais Rauno n’est pas du genre à gâcher et il a une bien meilleure idée : offrir ces fleurs à ses nombreuses maîtresses. Notre sexagénaire se lance alors dans une virée lubrique, sa générosité et son intérêt soudain se voyant hautement gratifiés par la reconnaissance de ses dames. Et tout le monde en redemande ! Une deuxième tournée est alors programmée, au moment des fêtes, mais l’accueil réservé au père Noël libidineux est moins chaleureux… Des redondances (1O femmes, 20 visites et autant de parties de jambes en l’air, ça fait beaucoup…) mais l’originalité du sujet et l’humour sont comme toujours au rendez-vous chez Paasilinna.

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Sweet’

ÉQUIPE JENNIFER DAÏNA

Directrice artistique, Illustratrice, Chroniqueuse “Touche à tout”

Graphiste et Illustratrice freelance, Blogueuse

www.dehlyafae.fr www.bleuelectrique.fr

ORANE KEISER

Directrice éditoriale, Rédactrice en chef & Chroniqueuse “Touche à tout” Créatrice des évènements Sweet Afternoon

CATHY LARROQUE

Graphiste/Illustratrice Chroniqueuse “Touche à tout” Graphiste et Illustratrice Freelance

www.cathylarroque.com

GAËLLE LIRUS Chroniqueuse Beauté Infirmière, blogueuse

www.mamanprendsoindelle.com

MANON TANGOLETTO Chroniqueuse Culture/créa

Gestion en ressources humaines

MARINE BOUCHER Graphiste, Chroniqueuse DIY et Culture Etudiante en Graphisme

www.behance.net/ marinebchr

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Elles ont apporté leur plume à ce magazine :

SÉVERINE

Chroniqueuse DIY

Couturière, créatrice textile

www.les-joues-rouges.com

RHISLAINE Chroniqueuse Mode Chef d’équipe

www.lerizoubar.blogspot.fr

EDITH SEGURA

Chroniqueuse Lecture Professeur de Lettres, poète et rêveuse.

HÉLÈNE CHAPUIS

Correctrice & Chroniqueuse Déco

PAULINE CONTANT

www.instagram.com/zz_la_ caille

Chroniqueuse DIY

FLORENCE GASTE

Chroniqueuse “A Toulouse”

Architecte d’intérieur & designer Créatrice textile

Infirmière

www.etsy.com/fr/shop/ PaulineContant

AURÉLIE SALVADOR

Chroniqueuse Bien-être Kinesiologue

www.cabinet-soins-naturels. com

NATHALIE TOSQUE

Correctrice

Professeur de Lettres

www.instagram.com/ comme_un_zephyr

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