FREE E-MAGAZINE WEEKLY FOR ALL GOLFERS
HAVE A GOOD TIME AT KHAO YAI
ออกรอบที่แรนโช ชาญวีร์ สัมผัสหนาวแรกที่แลนด์มารค์แห่งใหม่ เขาใหญ่ – โคราช
W I T H T H E K I N D S O F F E A T U R E S F O U N D O N LY I N T A Y L O R M A D E , L I K E F A C E S L O T S A N D A S P E E D P O C K E T, P S i L E T S Y O U DEMAND MORE O U T O F Y O U R I R O N S .
COURSE AND TRAVEL
HAVE A GOOD TIME AT KHAO YAI ออกรอบที่แรนโช ชาญวีร์ สัมผัส หนาวแรกที่แลนด์มารค์แห่งใหม่ เขาใหญ่ – โคราช text protop & paritat.m photo noom
ก้
าวเข้าสูเ่ ดือนสุดท้ายของปี พร้อมกับการมาของฤดูหนาวอย่างเต็ม ตัว จะมีสงิ่ ใดทีส่ ร้างความสุขให้กบั นักกอล์ฟได้ดไี ปกว่าการออก รอบท่ามกลางอากาศเย็นสบายจริงไหมครับ ในฉบับนีเ้ ราจัดทริป พิเศษทีจ่ ะพาทุกท่านไปตีกอล์ฟกันทีเ่ ขาใหญ่ พืน้ ทีท่ อี่ ดุ มไปด้วย แหล่งท่องเทีย่ วทีน่ า่ สนใจของนักท่องเทีย่ วเป็นจ�ำนวนมาก โดยเฉพาะในช่วงที่ ลมหนาวเดินทางเข้ามาทักทาย ท�ำให้พนื้ ทีส่ เี ขียวตรงนีไ้ ด้กลายเป็นหนึง่ ในสถาน ตากอากาศชัน้ เยีย่ มของเมืองไทย และเป็นทีต่ งั้ ของจุดหมายปลายทาง ของใครหลายคนในขณะนี้
สัมผัสสนามสวยและบรรยากาศเย็นสบาย ที่แรนโช ชาญวีร์
หนึ่งในเป้าหมายของการเดินทางในครั้งนี้ คือการไปทดสอบสนามกอล์ฟสุด สวยทีใ่ ครได้มาเล่นเป็นต้องติดใจกันไปทุกราย กับสนามกอล์ฟ แรนโช ชาญวีร์ รีสอร์ท แอนด์ คันทรี คลับ รีสอร์ท กอล์ฟ คอร์ส สุดหรู เมือ่ เดินทางมาถึงสนาม เป็นที่เรียบร้อย แรนโช ชาญวีร์ ต้อนรับเราด้วยคลับเฮาส์สไตล์โมเดิร์นแบบ โอเพ่น แอร์ เปิดโอกาสให้สดู อากาศสดชืน่ กันแบบเต็มปอด ชมวิวทิวทัศน์ของ ขุนเขาทีท่ อดยาว ในทะเลสาบเบือ้ งหน้านัน่ คือทีต่ งั้ ของเรือยอร์ช และเหล่าหงส์ ขาว หงส์ดำ� ซึง่ เปรียบเสมือนแลนด์มาร์คทีห่ ลายคนจดจ�ำได้เป็นอย่างดีสำ� หรับ สนามกอล์ฟแห่งนี้
COURSE AND TRAVEL
แต่เดิมแล้วทีน่ เี่ ป็นสนามกอล์ฟส่วนตัว จ�ำนวน 9 หลุม ของคุณอนุทนิ ชาญวีรกูล ทีม่ จี ดุ ประสงค์เพียงไว้ใช้ออกรอบ พักผ่อนกับเพือ่ นๆ เท่านัน้ เราจึงไม่แปลกใจทีจ่ ะพบเห็นทัง้ คอกม้า รวมถึงสนามบินส่วนตัวทีเ่ ลียบไปกับแฟร์เวย์หลุม 11 ซึ่งแสดงออกถึงไลฟ์สไตล์ส่วนตัวของเจ้าของได้เป็นอย่างดี จากนัน้ จึงพัฒนาต่อยอด ขยายการก่อสร้างเพิม่ อีก 9 หลุม รวมถึงรีสอร์ทหรู และเปิดให้บริการแก่สาธารณชนเมือ่ ปี พ.ศ. 2553 และได้รบั ความนิยมจากนักกอล์ฟนับแต่นนั้ เป็นต้นมา
เลย์เอาท์ที่ท้าทาย
แม้วา่ แรนโช ชาญวีร์ จะเป็นสนามกอล์ฟสไตล์รสี อร์ท แต่ ด้วยสภาพทางธรรมชาติของเทือกเขาดงพญาเย็นทีก่ นิ พืน้ ที่ กว่า 600 ไร่ และมีเนินลดหลัน่ กันไป ท�ำให้เลย์เอาท์ของทีน่ ี่ สร้างความท้าทายให้กับนักกอล์ฟจากกรุงเทพฯ ไปโดย ปริยาย ออกแบบได้สนุก ตืน่ เต้น ตลอดการเล่นทัง้ 18 หลุม คุณจะได้พบกับวิวทิวทัศน์ที่สวยงาม สัมผัสความเขียวชอุ่ม ของพันธุ์หญ้าเมอร์บิวดา รวมถึงเลย์เอาท์ที่ตื่นตาตื่นใจ มี ด็อกเลค และบลายด์ช็อตอยู่พอสมควร หากใครยังไม่เคย สั ม ผั ส หรื อ จ� ำ เลย์ เ อาท์ ไ ม่ ไ ด้ อาจต้ อ งพึ่ ง แคดดี ที่ มี ประสบการณ์สกั หน่อย อีกหนึง่ อุปสรรคคือการซ่อนต�ำแหน่ง ธงไว้ในผิวกรีนขนาดใหญ่ เนินสโลปเยอะ และถูกบดบังด้วย ธรรมชาติไว้อย่างกลมกลืน หากขึน้ กรีนผิดต�ำแหน่งก็มโี อกาส เสียสามพัตต์ได้งา่ ยๆ จนทีมงานของเราต้องร้องถามต�ำแหน่ง ธงบนกรีนจากแคดดีอยูห่ ลายครัง้ การบวกลบระยะให้ถกู ต้องก็เป็นสิง่ ส�ำคัญ เพราะคุณจะ ต้องเจอกับการตีขนึ้ เขา ลงเขาอย่างแน่นอน รวมถึงการตีตดั ด็อกเลกก็จำ� เป็นเช่นเดียวกัน โดยเฉพาะกับหลุมพาร์ 5 ซึง่ เปิดโอกาสให้นักกอล์ฟตีไกลลุ้นสองออนได้ โดยมีข้อแม้ว่า ต้องตีขา้ มด็อกเลกนัน้ ไปให้ได้ โดยรวมถือว่าทุกสัดส่วนของ สนามถูกจัดวางไว้อย่างลงตัว ทัง้ แฟร์เวย์ทไี่ ม่แคบจนเกินไป อุปสรรคต่างๆ ทัง้ บ่อน�ำ้ บังเกอร์ แนวต้นไม้และเขตหลักโอบี ทีม่ ไี ม่มากจนเกินไป แต่ยงั คงสร้างความท้าทายได้ดี
หลุมสุดท้ายพลิกเกมการแข่งขัน
หลุมพาร์ 4 ระยะปานกลาง เปิดฉากการตีชอ็ ตแรกของวัน ด้วยความตืน่ เต้น กับอุปสรรคน�ำ้ ขวางหน้าทีออฟ ซึง่ กินความ กว้างเกินกว่า 150 หลา พืน้ ทีแ่ ฟรเวย์ไม่กว้างมาก และต้อง ตีขนึ้ เขาเล็กน้อย ใครวอร์มอัพมาไม่พร้อมอาจเสียลูกกอล์ฟ ให้บอ่ น�ำ้ ด้านหน้าได้อย่างง่ายดาย ส่วนผิวกรีนนัน้ ถูกยกระดับขึน้ ไป ผิวกรีนกว้างพอสมควร แต่หากต�ำแหน่งธงอยู่หน้ากรีนจะให้น�้ำหนักยากสักหน่อย เพราะถ้าตีสั้นก็มีโอกาสโดนเนินเขาเทให้ลูกกอล์ฟไหลกลับ ลงไป ทางที่ปลอดภัยที่สุดคือตีระยะกลางกรีน ตามที่หมุด บอกระยะกลางแฟร์เวย์ปกั ไว้จะดีกว่า ทุกหลุมของแรนโช ชาญวีร์ มีเอกลักษณ์ทสี่ ามารถมอบ ความบันเทิงให้กับนักกอล์ฟได้อย่างครบรส ขณะที่หลุม ปิ ด ฉากนี้ มี มุ ม มองเลย์ เ อาท์ ที่ ส วยงาม มี พื้ น ที่ แ ฟร์ เวย์ ประมาณ 250 หลา ก่อนจะเจอกับบังเกอร์หลายบ่อ และน�ำ้ ทางฝั่งขวาตลอดทาง คุณสามารถเลือกเล่นสองแบบคือ บูด๊ ว้ ยไดรเวอร์ไปเลย ตีตดั อุปสรรคน�ำ้ และบังเกอร์ ไปวางตัว ไว้ทางซ้ายกรีน จากนั้นก็จะเหลือระยะขึ้นกรีนอีกเพียง 50 -70 หลาเท่านัน้ อีกแผนหนึง่ คือการวางแผนส�ำหรับนักกอล์ฟ สายบุน๋ คือไดร์ฟไปวางตัวไว้กลางแฟร์เวย์ดว้ ยหัวไม้แฟร์เวย์ หรือไฮบริด เพือ่ เลือกขึน้ ระยะเหล็กสัน้ หรือเวดจ์ทถี่ นัด เพือ่ ขึน้ กรีนไปลุน้ พัตต์เบอร์ดี
RANCHO CHARNVEE
หลุมเด่นของที่นี่ ขอยกให้เป็นหลุม 1 พาร์ 4 ระยะ 390 หลา ต้องไดร์ฟ ช็อตแรกของวันข้ามน�้ำ และหลุม 18 พาร์ 4 ด็อกเลคขวา ระยะ 330 หลา ท้าทายด้วยบังเกอร์ที่วางเรียงรายอยู่เต็มไปหมด
สิ่งอ�ำนวยความสะดวก
ความหรูหรา อบอุน่ และวิวทิวทัศน์แบบ 360 องศา คือสิง่ ที่ คุณจะได้รบั จากคลับเฮาส์หลังงามของสนามแรนโช ชาญวีร์ กับการออกแบบทีง่ ดงาม อลังการ โดยเฉพาะของตกแต่งทีด่ ู มีราคา ผสมผสานกับโทนสีนำ�้ ตาล ช่วยเพิม่ ความคลาสสิกยิง่ ขึ้น ครบครันด้วยสิ่งอ�ำนวยความสะดวก ทั้งห้องล็อคเกอร์ และโปรช็อป ทีพ่ ลาดไม่ได้อกี อย่างหนึง่ คือการนัง่ รับประทานอาหาร อร่อยๆ บนคลับเฮาส์ ทีพ่ ร้อมเสิรฟ์ อาหารแบบนานาชาติทงั้ ไทย ยุโรป ท่ามกลางสายลมเย็น นัง่ มองพระอาทิตย์ยามเย็น ตกลงมาสะท้อนกับผืนน�ำ้ พร้อมกับบทเพลงแนว Easy Listening ช่างเป็นบรรยากาศการรับประทานอาหารในสนามที่ ไม่เหมือนทีไ่ หนจริงๆ เครือ่ งใช้ ของตกแต่งนัน้ ดูออกเลยว่า เลือกมาแบบพิถพี ถิ นั และมีรสนิยมเป็นอย่างยิง่ สรุปได้วา่ แรนโช ชาญวีร์ เป็นสนามทีค่ รบเครือ่ งในทุกแง่มมุ และไม่ควร พลาดด้วยประการทัง้ ปวง โดยเฉพาะอย่างยิง่ ในช่วงทีอ่ ากาศ ดีเช่นนี้
การเดินทาง
เพียงสองชัว่ โมงจากกรุงเทพมหานคร ด้วยเส้นทางวงแหวน ตะวันออกมุ่งหน้าไปยังจังหวัดสระบุรี เลี้ยวขวาเข้าสู่ถนน มิตรภาพ โดยเส้นทางเข้าสูส่ นามนัน้ มีสองเส้นทาง
Facts ที่อยู่: 333/3 หมู่ 12 ต.ขนงพระ อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา 30130 โทรศัพท์: 044 756 210-3, 088 375 4468 www.ranchocharnvee.com
1. ถนนธนะรัชต์ หลังจากผ่านเทสโก้ โลตัส ปากช่อง ให้ ชิดซ้ายขึน้ สะพานข้ามถนนมิตรภาพเข้าสูถ่ นนธนะรัชต์มงุ่ หน้า ไปเขาใหญ่ จากนัน้ เลีย้ วซ้ายในช่วงกิโลเมตรที่ 2 และวิง่ ตาม ป้ายบอกทางเข้าสูส่ นามกอล์ฟ 2. ถนนปากช่อง – หนองสาหร่าย หลังจากผ่านเทสโก้ โลตัส สาขาปากช่องประมาณ 6 กิโลเมตร ลอดใต้สะพานข้าม ถนนมิตรภาพที่ 2 แล้วกลับรถ แล้วชิดซ้ายเพือ่ เลีย้ วเข้าถนน ปากช่อง – หนองสาหร่าย ตรงไปอีก 2.5 กิโลเมตร แล้วเลีย้ ว ขวาทีซ่ อยทางเข้าวัดเกิดแก้วนิมติ ร และวิง่ ตามป้ายบอกทาง เข้าสูส่ นามกอล์ฟ
COURSE AND TRAVEL
40
เป็นจ�ำนวนห้องพักแบบ Superior เป็นลักษณะเหมือนตึกรีสอร์ทจ�ำนวน 2 ชั้น โดยชั้นล่างสามารถเปิดระเบียง ด้านหลัง เชื่อมต่อเข้าสู่สระว่ายน�้ำได้
D VAREE CHARNVEE
เอนกายไปกับวิถีชีวิตชนบทสุดคลาสสิก D Varee Charnvee Khao Yai ดี วารี ชาญวีร์ เขาใหญ่ คือรีสอร์ทหรูสไตล์ยโู รเปียน คันทรี ทีต่ งั้ อยูภ่ ายในพืน้ ทีเ่ ดียวกับสนามกอล์ฟแรนโช ชาญวีร์ เพือ่ เติมเต็มความสมบูรณ์แบบในวันพักผ่อนของคุณ กับห้องพัก สุดหรูทไี่ ด้รบั การตกแต่งแบบอังกฤษท่ามกลางบรรยากาศของ ธรรมชาติทอี่ ดุ มสมบูรณ์ ให้คณ ุ บันทึกภาพแห่งความประทับ ใจได้อย่างเต็มที่ เพราะมีมมุ สวยๆ ให้ถา่ ยรูปเยอะเหลือเกิน ส�ำหรับห้องพักแต่ละห้องนัน้ มีการปรับเปลีย่ นเลย์เอาท์ ให้ไม่ซำ�้ กัน โดยดีไซน์ภายในให้ดโู ปร่ง รูส้ กึ ผ่อนคลายเมือ่ เดิน เข้าสู่รีสอร์ทแห่งนี้ ซึ่งเพียบพร้อมไปด้วยสิ่งอ�ำนวยความ สะดวกมากมาย และทีส่ ำ� คัญคือฟรีไวไฟทัว่ พืน้ ที่ ให้คณ ุ และ คนทีค่ ณ ุ รักได้อพั โหลดความสุขผ่านโลกโซเชียลได้ตลอดเวลา อีกทัง้ ยีงมีหอ้ งอาหาร Chez Sonia ทีพ่ ร้อมเสิรฟ์ อาหารสไตล์ ยุโรปหลากหลาย จากฝีมอื ของเชฟมากประสบการณ์ ในส่วนบริเวณใจกลางรีสอร์ทยังมีสระว่ายน�ำ้ ขนาดใหญ่ จากุชชี่ ฟิตเนส ขีม่ า้ หรือใครทีช่ นื่ ชอบกิจกรรมกลางแจ้ง ทีม งานขอแนะน�ำเป็นการปัน่ จักรยานเสือภูเขาไปรอบๆ สนาม กอล์ฟ ซึง่ ได้จดั ไว้เป็นเส้นทางจักรยานก็สนุกไปอีกแบบ
ห้องพักแต่ละห้องถูกแบ่งไว้อย่างเป็นสัดส่วน เก็บเสียง ได้ดเี พือ่ รักษาความเงียบสงบ และความเป็นส่วนตัวให้กบั ผู้ เข้าพักมากทีส่ ดุ โดยมีให้เลือกหลายรูปแบบ เริม่ จากห้องพัก แบบ Superior จ�ำนวน 40 ห้อง เป็นลักษณะเหมือนตึกรีสอร์ท จ�ำนวน 2 ชัน้ โดยชัน้ ล่างสามารถเปิดระเบียงด้านหลัง เชือ่ ม ต่อเข้าสูส่ ระว่ายน�ำ้ ได้ทนั ที ห้อง Deluxe 12 ห้อง ทีย่ งั ใช้การตกแต่งแบบยุโรป ด้วย โคมไฟ และเฟอร์นเิ จอร์ทหี่ รูหรา ห้อง Suite 2 ห้อง หากรูส้ กึ คุน้ ตาก็คงจะไม่แปลก เพราะ ห้องพักนีถ้ กู ใช้เป็นสถานทีถ่ า่ ยท�ำละครมาแล้วหลายเรือ่ ง นอกจากนี้ ดี วารี ชาญวีร์ ยังมีหอ้ งพักแบบวิลล่าส�ำหรับ ครอบครัวใหญ่ โดยจะแบ่งเป็นวิลล่า 1 ห้องนอน จ�ำนวน 3 หลัง และวิลล่าแบบ 2 ห้องนอน จ�ำนวน 5 หลัง โดยวิลล่า ทุกหลังจะมีพนื้ ทีก่ ว่า 100 ตารางเมตร และสระว่ายน�ำ้ ส่วน ตัวทีเ่ ปิดประตูออกมาก็สามารถกระโดดลงเล่นน�ำ้ ได้เลย ไม่เพียงแต่ห้องพักเท่านั้นที่ได้รับการตกแต่งไว้อย่าง สวยงาม รีสอร์ทแห่งนีย้ งั มีบริการห้องจัดเลีย้ งเอนกประสงค์ ขนาด 288 ตารางเมตร ส�ำหรับงานสังสรรค์ และการประชุม ทีไ่ ด้มาตรฐาน รองรับทุกขนาดความต้องการ
รูปเพื่อการประชาสัมพันธ์ เปิดให้บริการ 5 ธ.ค. 2558
COURSE AND TRAVEL
เที่ยวสวนสนุก บุกโรงงานขนมหวาน กินหรูไปกับวิถแี ห่งความสุขหลังออกรอบ เช้าวันรุง่ ขึน้ หลังจากทีต่ กี อล์ฟอิม่ นอนหรูในพืน้ ทีข่ องแรนโช ชาญวีรเ์ ป็นทีเ่ รียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาทีจ่ ะออกไปชาร์ทแบต ร่างกายในสถานีต่อไปด้วยการท่องเที่ยวในพื้นที่เขาใหญ่โคราช สถานทีท่ อ่ งเทีย่ วทีซ่ อ่ นตัวอยูไ่ ม่ไกลนักจากทีพ่ กั “Scenical World” สวนน�ำ้ แห่งใหม่ของเขาใหญ่เรียกได้วา่ เป็นเป้าหมายแรกทีท่ างทีมงาน Swing ตกลงพร้อมใจกันเลือก ไปเปิดประสบการณ์กับสวนน�้ำแห่งใหม่บนเขาใหญ่ ที่เรียก ได้วา่ เป็นสถานทีเ่ ติมเต็มทีท่ ำ� ให้ผใู้ หญ่หลายคนรูส้ กึ ว่าได้กลับ ไปเป็นเด็กอีกครัง้ ด้วยขนาดพืน้ ทีก่ ว่า 130 ไร่ของ Scenical World ท�ำให้ที่ นีอ่ ดั แน่นไปด้วยเครือ่ งเล่นทีพ่ ร้อมมอบความสุขให้กบั ผูเ้ ยือน เขาใหญ่ได้อย่างไม่ต้องสงสัย สัมผัสแรกที่เข้าไปพอจะมอง ออกด้วยสายตาได้วา่ ทีน่ ไี่ ม่ใช่สวนน�ำ้ ทัว่ ไปเหมือนทีอ่ นื่ ๆ ที่ ก�ำลังนิยมกันในปัจจุบนั แต่มนั คือสวนสนุกทีถ่ กู แบ่งออกเป็น 3 ส่วนไว้ดว้ ยกัน คือโซนสวนน�ำ้ Splash World, โซนสวนสนุก Life Park และ Mid West Carnival โซนสวนสนุกของเด็ก แต่ ด้วยความเหนื่อยล้าจากการตีกอล์ฟเมื่อวานนี้ท�ำให้ทาง ทีมงาน Swing ตกลงปลงใจแล้วว่าจะผ่อนคลายกล้ามเนื้อ ผ่านสวนน�้ำแห่งนี้ ซึ่งเป็นการ low impact exercise ที่ นักกอล์ฟหลายคนมักท�ำกันหลังการออกรอบ เมือ่ สลัดความเคอะเขินทัง้ หลายแหล่ออกไปหมดสิน้ แล้ว ก็ได้เวลาทีจ่ ะเพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาแห่งความสุขใน พืน้ ทีข่ องโซน Splash World แห่งนี้ ทีเ่ ต็มไปด้วยเหล่าสไลเดอร์ รูปร่างแปลกตา 3 ชัว่ โมงเศษหลังจากนัน้ คงไม่ตอ้ งบรรยาย สรรพคุณอะไรมากกับผลลัพธ์ที่ออกมา ที่เชื่อว่าหากทุกคน ได้ไปเยือนทีส่ วนน�ำ้ แห่งนี้ จะพบว่าตัวเองนัน้ สนุกจนไม่รสู้ กึ ถึงค�ำว่าเหนื่อย ทั้งที่คุณนั้นเสียพลังงานมหาศาลที่ใหลไป พร้อมกับสายน�้ำแห่งความสุขในอาณาจักรของ Scenical World ก็ตาม
3
โซนแห่งความสนุก สวนสนุกที่ถูกแบ่งออกเป็น 3 ส่วนไว้ ด้วยกัน คือ โซนสวนน�้ำ, โซนสวนสนุก และ โซนสวนสนุกของเด็ก
เมื่ อ ความสนุ ก ของสวนน�้ ำ ในช่ ว งเช้ า สิ้ น สุ ด ลง เป็ น ธรรมชาติของมนุษย์ทเี่ สียพลังงานจ�ำนวนมาก ทีถ่ งึ เวลาอัน เหมาะสมแล้วทีก่ องทัพต้องเดินเพือ่ ท้องเสียที “The Chocolate Factory & Restaurant” น่าจะเป็นค�ำตอบทีด่ ที สี่ ดุ ในชัว่ โมงนี้ สัมผัสแรกหลังจากทีท่ มี งานเดินเข้ามาถึงบริเวณหน้าร้านก็ได้ พบกับการต้อนรับเป็นอย่างดีจากบรรยากาศโดยรอบของตัว ร้านทีอ่ บอวลไปด้วยความน่ารัก ของดอกหญ้าสีสบายตาที่ ก�ำลังปลิวลมปกคลุมโดยรอบของร้านสร้างความอบอุน่ ให้กบั สัมผัสแรกทีไ่ ด้มาเยือนร้านอาหารแห่งนี้ ก้าวแรกหลังจากทีเ่ ปิดประตูเข้าไปในภายในร้าน ทีมงาน ทุกคนก็ถกู จูโ่ จมเข้าอย่างจังด้วยกลิน่ หอมของช็อกโกแลตโฮม เมด และเหล่าเมนูอาหารทางฝั่งตะวันตกที่เข้ามาทักทาย นาสิกประสาท จนสามารถเร่งปฏิกริ ยิ าความหิวออกมาอย่าง ทวีคณ ู โดยไม่ตอ้ งสงสัย เพราะฉะนัน้ คงไม่ตอ้ งพรรณนาพา เพลินอะไรกันมากนัก เริม่ ต้นทีเ่ มนูแรกกันเลย ที่ Charcoal Grilled Australian Racks of Lamb with Rosemary Sauce ซีโ่ ครงแกะย่างจาก ออสเตรเลีย เมนูทใี่ ห้รสชาติการเริม่ ต้นในมือ้ นีเ้ ต็มไปด้วยน�ำ้ ย่อยทีถ่ กู เรียกออกมาจากรสชาติความละมุนลิน้ ของเนือ้ แกะ ต่อด้วยจานที่ 2 แห่งความนุ่มลิ้นในระดับวีไอพีอย่าง Pan-Fried Foie Gras with Raspberry Sauce หรือ ตับห่าน ราดด้วยซอสราสเบอร์รี่ เมนูนี้เอาใจคนรักมันไม่หวั่นความ เลี่ยนอย่างแท้จริง ที่ขอบอกไว้เลยว่าพลาดแล้วจะเสียใจ เพราะด้วยรสชาติและราคาทีย่ งั ไม่เกินงบเทีย่ วเขาใหญ่ เรียก ได้ว่าฟัวกราส์เลิฟเวอร์เจอเมนูนี้เข้าไปคงฟินาเล่กันอย่าง แน่นอน มาถึงจานหลักทีเ่ รียกได้วา่ เป็นเมนูของหนักทีส่ ามารถเอา ความหิวของทีมงาน Swing ได้อยูห่ มัด ส�ำหรับ Charcoal Grilled Tenderloin Steak หรือสเต็กเนือ้ สันในออสเตรเลีย ซอสไวน์แดง เมนูทตี่ อบโจทย์ความต้องการของคนทีม่ าเขา ใหญ่แล้วต้องกินสเต็กได้อย่างไร้ทตี่ ิ ปิดท้ายด้วยเมนูทเี่ ป็นไฮไลท์ของวันนีส้ ำ� หรับ Pizza Capriciosa หนึง่ ในเมนูของโครงการ Food 4 Good ทีท่ างร้าน เปิดโอกาสให้แขกผูม้ าเยือนได้มสี ว่ นร่วมกับอาหารจานนีด้ ว้ ย ตัวเอง กับการเปิดให้มี Workshop เรียนรูก้ ารท�ำพิซซ่าจาก เชฟ เมือ่ เปิดโอกาสให้เรียนรูก้ นั แบบนีม้ หี รือทีท่ างทีมงานจะ ปล่อยโอกาสนีห้ ลุดลอยไป เชฟได้ใช้เวลาไม่นานนักก็สามารถ ถ่ายทอดวิชาการท�ำพิซซ่าให้คนทีไ่ ม่มพี นื้ ฐานการท�ำมาก่อน ได้อย่างง่ายดาย ไม่กนี่ าทีหลังจากนัน้ Pizza Capriciosa by Swing ก็พร้อมเสิร์ฟมอบความอร่อยอันเกินคุ้มเป็นเมนู สุดท้ายได้อย่าง Feel Good พอเสร็จสิน้ ภารกิจของคาวเป็นทีเ่ รียบร้อยแล้ว ถ้ามาทีน่ ี่ แล้วไม่ได้ชมิ ลิม้ รสของหวานก็แสดงว่ามาไม่ถงึ โรงงานช็อคโก- แลตแห่งนีอ้ ย่างแน่นอน ไม่วา่ จะเป็น เหล่า Chocolate Bonbon หลากรสชาติให้เลือกสรรทีเ่ ป็นไฮไลท์ของทีน่ ี่ หรือจะเป็น พิซซ่าช็อคโกแลตราดด้วยซอสสตอว์เบอร์รี่ ก่อนทีจ่ ะตบท้าย ความอร่อยให้สมบูรณ์แบบด้วย Classic Hot Dark Chocolate เครือ่ งดืม่ ซิกเนเจอร์ของร้านทีเ่ หมาะส�ำหรับการปิดภารกิจมือ้ อาหารสุดพิเศษนีไ้ ด้อย่างลงตัว
4
Food 4 Good เป็นหนึ่งในเมนูของโครงการ “พี่อิ่ม ท้อง น้องอิ่มด้วย” โครงการที่น�ำเงิน ทุกๆ 10 บาทของรายได้จากเมนูนั้นๆ ไปช่วยเหลือเด็กๆ ผู้ยากไร้
COURSE AND TRAVEL
(หมุนตามเข็มนาฬิกาจากภาพซ้ายบนสุด) Pan-Fried Foie Gras with Raspberry Sauce; Spaghetti withItalian Sausages; Charcoal Grilled Australian Racks of Lamb with Rosemary Sauce; Charcoal Grilled Tenderloin Steak; Chocolate Bonbon; Classic Hot Dark Chocolate; Rose Garden; กิจกรรมท�ำพิซซ่าด้วย ตัวเอง; Pizza Chocolate Strawberry
เช้าวันสุดท้ายของทริปโคราชเขาใหญ่ หลังจากทีเ่ ช็คเอาท์ ออกจากแรนโช ชาญวีร์ เป็นที่เรียบร้อย ก็ได้เวลาท่องเที่ยว แบบคลีนๆ กันบ้างแล้ว เป้า หมายแรกของเรามุ่งตรงไปที่ แลนด์มาร์คแห่งใหม่ของปา กช่องกับพื้นที่สีเขียวที่อุดมไป ด้วยความสมบูรณ์อย่าง “สวนผักปากช่อง” บนเนือ้ ทีก่ ว่า 1,000 ไร่ ทีเ่ ต็มไปด้วยความสวยงามร่มรืน่ ในทุกจุด นั่นคือภาพแรกที่ทีมงาน Swing ได้สัมผัสเป็นครั้ง แรกส�ำหรับสวนผักอันเลือ่ งชือ่ แห่งนีท้ ไี่ ด้ชอื่ ว่าเป็นแหล่งปลูก กุยช่ายใหญเป็นอันดับ 1 ข อง ประเทศไทย อีกทั้งยังเป็น แหล่งผลิตผักสดใกล้ตัวเราอี กมากมายไม่ว่าจะเป็น ขึ้นฉ่าย ผักกวางตุ้งไต้หวัน หน่อไม้ ฝรั่ง ฯลฯ ที่ล้วนอัดแน่นไปด้วย คุณภาพ แสงแดดอ่อนๆ ยามเช้า กับภาพการเก็บเกี่ยว ผลผลิตของชาวสวนสร้างความ ปร ะทับใจให้กับทีมงานของ เราเป็นอย่างมาก เพราะนอกจากจะได้สดู อากาศบริสทุ ธิเ์ ข้า เต็มปอดแล้ว เราจะได้เห็น วิ ถีชีวิตและวิธีการครองชีพของ ชาวสวนยุคใหม่ในมุมที่หลา ยค นไม่เคยรู้มาก่อน ไม่ว่าจะ เป็นการปลูกขึ้นฉ่ายบนสาย น�้ำ หรือวิธีการปลูกกุยช่ายใน ระบบที่ครบวงจรมากที่สุดเท่าที่บ้านเราเคยมีมา อีกไม่นานเกินรอในปี ห น้ า เชื่อว่าหลังจากนี้ “สวนผัก ปากช่อง” จะกลายเป็นแลนด์ ม าร์คแห่งใหม่ ที่ครบวงจรใน เรือ่ งท่องเทีย่ วในเชิงเกษตรได้อย่างไม่ตอ้ งสงสัย ส�ำหรับสวน ผักทีก่ ำ� ลังจะกลายเป็นแหล่งเรียนรูแ้ ห่งใหม่ของนักท่องเทีย่ ว ทีเ่ พียบพร้อมไปด้วยสิง่ อ�ำนวยความสะดวกทีต่ อบโจทย์การ ท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติได้อย่างสมบูรณ์แบบ หลังจากที่สูดโอโซนเต็มปอดจากสวนผักเป็นที่เรียบร้อย แล้ว ก็ได้เวลาที่จะไปสักกา ร ะ สิ่งศักดิ์สิทธิ์คู่เมืองของชาว โคราชอีกแห่ง 1 ส�ำหรับนักท่ อ งเที่ยวที่เดินทางมาเที่ยวใน
ภาพซ้ายบน สวนผักปากช่อง แหล่งปลูกกุยช่าย อันดับหนึ่งของประเทศ ภาพขวาบน วัดโนนกุ่ม หรือวัดที่ชาวบ้านเรียก ติดปากว่า วัดสรพงษ์ ภาพขวาล่าง วิหารเทพวิทยาคม อ.ด่านขุนทด สถานที่ท่องเที่ยวเชิงศาสนา ของหลวงพ่อคูณ
ขอขอบคุณข้อมูลการท่องเที่ยวโดย การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ส�ำนักงานนครราชสีมา 2102-4 ถนนมิตรภาพอ�ำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา 30000 สอบถามรายละเอียดการท่องเที่ยว เพิ่มเติมได้ที่ โทร 044-213-666 หรือ 044-213-030
พื้นที่บริเวณปากช่องเขาใหญ่ ย้ อนกลับมาทางเส้นถนน มิตรภาพเข้าสู่อ�ำเภอสีคิ้วไม่ ไ กลนัก รถทุกคันที่ขับผ่านแถว นั้นก็จะได้พบกับวัดโนนกุ่มหรื อ ว่าวัดที่คนไทยเรียกกัน ติดปากตามผู้สร้างวัดนี้ว่าวัดสรพงษ์ วัดแห่งนี้เป็นที่ประดิษฐานของ หล่อทองเหลืองรมด�ำ ของสมเด็จพุฒาจารย์โต พรหฺมรั ง สี ขนาดใหญ่ที่สุดในโลก ภายในวิหารสมเด็จโตที่ถูกออกแ บ บ แ ละตกแต่งได้งดงาม ตามแบบฉบับของวัดไทยทีม่ กี ลิน่ อายของความทันสมัยผสม ผสานเข้าไว้ได้อย่างลงตัว ที่ นี่ นอกจากเราจะได้สักการะขอ พรจากหลวงพ่อโตแล้ว สถานที่สิ่งปลูกสร้างโดยรอบของวัด นั้นก็ล้วนเต็มไปด้วยความสวยงามตระการตาเหมาะแก่การ ถ่ายภาพเก็บความประทับใจได้ตามอัธยาศัยอีกด้วยเช่นกัน หากพอมีเวลาเหลือส�ำหรับทริปนี้ก่อนที่จะเดินทางกลับ สูเ่ มืองหลวงอีกครัง้ อยากจะแนะน�ำให้ทา่ นขับรถย้อนไปทาง อ.ด่านขุนทด ทางที่จะออกสู่จังหวัดชัยภูมิ ซึ่งไม่ไกลนักจาก วัดโนนกุม่ เพือ่ ปิดท้ายการเดินทางด้วยการไปสักการะ สถาน ที่ศักดิ์สิทธิ์ คู่เมืองที่ก�ำลังได้รับความนิยมในขณะนี้ ส�ำหรับ วิหารเทพวิทยาคม อุทยานธรรมกลาง บึ ง น�้ำขนาดใหญ่ ของวัดบ้านไร่ ดินแดนรวบรวมพุทธประวั ติ พระวินัย และ พระธรรมค�ำสอนขององค์สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้าทีท่ รง แสดงไว้ทั้งหมด ที่ล้วนเกิดจากปณิ ธ านของ หลวงพ่อคูณ ปริสทุ โธ พระคูบ่ า้ นคูเ่ มืองของชาวโคราช และปวงชนชาวไทย เรียกได้ว่าถ้าคุณเป็นคนที่ชอบเที่ ย ว สถานที่ท่องเที่ยว เชิงศาสนาแห่งนี้น่าจะเป็นอีกหนึ่ ง แลนด์มาร์คชั้นดีส�ำหรับ ปิดทริปการเดินทางของคุณส�ำหรับจั ง หวั ด โคราชแห่งนี้ได้ อย่างสมบูรณ์แบบ
INTERVIEW
DESTINATION OF TOURIST GOLFER เขาใหญ่-โคราช สวรรค์ของการท่องเที่ยวเชิงกอล์ฟ ในทุกๆ สิ้นปีเรียกได้ว่าเป็นช่วงไฮซีซั่น ของธุรกิจสนามกอล์ฟและการท่องเที่ยวในเขตพื้นที่เขาใหญ่-โคราชมาโดยตลอด เป็นธรรมดาที่เจ้าของธุรกิจสนามกอล์ฟและแหล่งท่องเที่ยวจะต้องเตรียมพร้อมสถานที่ของ ตัวเองส�ำหรับรองรับการมาเยือนของนักท่องเที่ยว เพื่อให้เกิดความประทับใจที่สมบูรณ์แบบ มากที่สุดเท่าที่จะท�ำได้ ผมได้มีโอกาสพูดคุยกับ คุณสุหฤทธิ์ ชาญวนังกูร ผู้อ�ำนวยการ ส�ำนักงาน ททท.ส�ำนักงานนครราชสีมา และ คุณเลอสรรค์ โลหชลิตานนท์ ประธานชมรม ผู้บริหารสนามกอล์ฟเขาใหญ่-โคราช ที่จะมาเล่าให้ฟังเกี่ยวกับการท่องเที่ยวเชิงกอล์ฟใน พื้นที่เขาใหญ่-โคราช และเป้าหมายในอนาคตที่มีจุดยืนที่คล้ายกัน
คุณสุหฤทธิ์ ชาญวนังกูร
text paritat photo noom
คุณเลอสรรค์ โลหชลิตานนท์
กลุ่มเป้าหมายหลัก
ส� ำ หรั บ กลุ ่ ม เป้ า หมายของสนาม กอล์ฟในเขตพืน้ ทีข่ องเขาใหญ่-โคราช นัน้ ทางคุณเลอสรรค์ โลหชลิตานนท์ เปิดเผยว่าตามข้อเท็จจริงแล้วคือคน ต่างชาติยังน้อยมาก สาเหตุมาจาก องค์ประกอบของการท่องเทีย่ วทีเ่ พิง่ เริม่ ต้น ท�ำให้ทวั ร์ตา่ งชาติทเี่ ข้ามานัน้ ส่วนใหญ่จะต้องเป็นซีเรียสกอล์ฟ ซึง่ เป็นกลุ่มที่มีอยู่ไม่ถึง 5% เพราะว่า หลังจากครึง่ วันเช้าตีกอล์ฟเสร็จเขาก็ ไม่ รู ้ จ ะไปไหนเพราะไม่ มี สิ่ ง จู ง ใจ เหมือนแหล่งท่องเที่ยวอื่นๆ อย่าง ชลบุรี หรือหัวหิน ส�ำหรับในกลุม่ ของ ชาวต่างชาติที่ใช้ชีวิตอยู่ในพื้นที่เขา ใหญ่ ต้ อ งยอมรั บ ว่ า ตอนนี้ นิ ค ม อุตสาหกรรมในพื้นที่แถวนี้ยังไม่โต รวมทัง้ ช่วงนีเ้ ป็นช่วงทีเ่ ศรษฐกิจตกต�ำ่ ท�ำให้จำ� นวนกลุม่ ชาวต่างชาติตรงนีย้ งั มีจ�ำนวนน้อยมากเมื่อเทียบกับโซน นิคมอุตสาหรกรรมที่ใกล้กับสนาม กอล์ฟในโซนอืน่ ๆ “คนไทยนัน้ น่าจะเป็นสัดส่วนของ นักท่องเทีย่ วทีม่ ากทีส่ ดุ ส่วนชาวต่าง ชาตินนั้ จะเป็นเกาหลีทเี่ ข้ามาตีกอล์ฟ ท่องเทีย่ วในบ้านเรามากกว่าชาติอนื่ แต่ยังไม่เยอะเท่าไหร่เมื่อเทียบกับ จ�ำนวนของคนไทยที่เข้ามาท่องที่ยว เชิงกอล์ฟ” คุณสุหฤทธิ์ กล่าวเพิม่ เติม
กีฬากอล์ฟกับการท่องเที่ยว
คุณเลอสรรค์ เปิดเผยว่าในทางปฏิบตั นิ นั้ สนามกอล์ฟถือว่าเป็นสถานทีท่ อ่ งเทีย่ ว อยูแ่ ล้ว ซึง่ ส่วนใหญ่นนั้ นักท่องเทีย่ ว จะเดินทางมาพร้อมจุดประสงค์เพื่อ มาตีกอล์ฟด้วยกันทั้งนั้น แต่ไม่ได้ หมายความว่ามาเพื่อตีกอล์ฟเพียง อย่างเดียว บางก็มาตีกอล์ฟแล้วก็มกั ที่จะไปท่องเที่ยวต่อ ซึ่งก็นับว่าเป็น ส่วนส�ำคัญทีท่ ำ� ให้จดุ ท่องเทีย่ วอืน่ ๆ มีการเคลือ่ นไหว คนเข้ามาเทีย่ วมีการ ใช้บริการไม่วา่ จะเป็นร้านอาหารโรงแรม หรือว่าจุดท่องเทีย่ วทางธรรมชาติตา่ งๆ ในฝั ่ ง การท่ อ งเที่ ย วนั้ น ทาง ผอ.ททท. โคราชกล่าวว่า กีฬากอล์ฟ มีส่วนในการประชาสัมพันธ์การท่อง เที่ยวในจังหวัดนครราชสีมาด้วยเช่น กันเพราะว่าบรรดาสนามกอล์ฟ หรือ สนามกีฬาทั้งหลายนั้นเริ่มเข้ามาอยู่ ในเขตพื้นที่ของจังหวัดนครราชสีมา กันแล้ว จึงท�ำให้มีส่วนช่วยในการ ประชาสัมพันธ์ ค่อนข้างเห็นได้จาก การบอกต่อนักกอล์ฟทีม่ าตีกอล์ฟใน สนามท�ำให้เกิดการท่องเทีย่ วต่อยอด จากการตีกอล์ฟกันมากขึน้ ดังนัน้ จะ เห็นได้ว่าเมื่อคนมาตีกกอล์ฟก็เป็น ธรรมดาทีก่ ต็ อ้ งมาหาทีพ่ กั หาแหล่ง ท่องเทีย่ ว ส่งผลให้การท่องเทีย่ วก็โต ขึน้ ตามไปด้วย
ความร่วมมือจากรัฐบาล
คุณสุหฤทธิ์ เปิดเผยว่า โครงการของ ทางรัฐบาลอะไรที่เข้ามาช่วยให้การ ท่องเทีย่ วในพืน้ ทีเ่ ขตเขาใหญ่ตรงนีด้ ี ขึ้นนั้นตามที่เราทราบกันเป็นอย่างดี ว่าจะมีรถไฟความเร็วสูง แต่ก็เป็น โครงการที่ยังไม่ได้เริ่มต้นด�ำเนินการ อย่างจริงจัง แต่ทที่ างรัฐบาลเข้าท�ำอยู่ ในปัจจุบันนั้นคือการซ่อมแซมหน้า ถนนเพิ่ ม เติ ม ถนนในเส้ น มิ ตรภาพ ซึ่ ง คาดว่ า ถ้ า ท� ำ เสร็ จ ในเร็ ว ๆ นี้ เส้นทางการเดินทางก็จะสะดวกขึ้น มากกว่าเดิม ส่วนโครงการมอเตอร์เวย์ ของทางรัฐบาลนั้นถือว่าเป็นเรื่องดี เพราะจะท�ำให้เดินทางมาทีน่ สี่ ะดวก เพิม่ มากขึน้ อีก แต่อย่างไรก็ตามการ พัฒนาเส้นทางคมนาคมนัน้ อาจท�ำให้ การท่องเที่ยวลดลงไปได้เหมือนกัน เพราะว่าเมือ่ นักท่องเทีย่ วเดินทางมา สะดวกโดยเฉพาะการมาตีกอล์ฟแล้ว ซึ่งใช้เวลาน้อยกว่าเดิมก็อาจท�ำให้ นักท่องเที่ยวเลือกที่จะเดินทางกลับ มากกว่า เช้าตีกอล์ฟบ่ายก็เดินทาง กลับไม่ตอ้ งหาทีพ่ กั เหมือนก่อน “ที่จับต้องได้ในตอนนี้ก็คือเรื่อง ของถนนเพราะจริงๆ นัน้ เขาใหญ่เป็น แหล่งท่องเที่ยวที่ใกล้กรุงเทพมาก ทีส่ ดุ ห่างจากกรุงเทพเพียง 100 กว่า โล ก็ได้พบกับสถานที่ที่เต็มไปด้วย สภาพอากาศที่ ดี ถ้ า โครงการ มอเตอร์เวย์ของรัฐบาลสร้างส�ำเร็จจริง ตามทีไ่ ด้ประกาศไว้กจ็ ะท�ำให้การเดิน ทางมาเขาใหญ่สะดวกขึ้น นักท่อง เที่ยวก็จะเดินทางมากันเป็นจ�ำนวน มาก” คุณเลอสรรค์ กล่าวเพิม่ เติม
เป้าหมายในอนาคต
ประธานชมรมผู้บริหารสนามกอล์ฟ เขาใหญ่-โคราช เล่าให้ฟงั ถึงเป้าหมาย ที่ ล ้ ว นเป็ น เจตนารมณ์ ข องคนท� ำ สนามกอล์ฟว่า เป้าหมายของหลายๆ สนามในอนาคตนัน้ ต้องเป็นสนามทีด่ ี ได้ รั บ ความนิ ย มมี ส ภาพสนามที่ สวยงามสามารถดึงดูดให้นกั กอล์ฟเข้า มาใช้บริการกันได้มากขึ้น จนท�ำให้ สนามกอล์ ฟ นั้ น อยู ่ ไ ด้ ใ นเชิ ง ธุ ร กิ จ อย่างสมเหตุสมผล เพราะต้องยอมรับ ว่าสนามแถวนี้ในปัจจุบันยังเลี้ยงตัว เองไม่ค่อยได้ เพราะฉะนั้นการที่จะ ท�ำให้อยู่ได้นั้นก็ต้องลดคุณภาพลง บ้างเพื่อให้เหมาะสมกับภาวะรายได้ เพราะถ้าคนเยอะก็จะท�ำให้สนามพอ เลี้ยงตัวเองได้ ก็จะตรงตามจุดมุ่ง หมายของคนทีท่ ำ� สนามกอล์ฟได้ดี “นอกจากความต้องการที่อยาก ให้สนามกอล์ฟ และสถานทีท่ อ่ งเทีย่ ว ในเขตเขาใหญ่-โคราช เป็นทีน่ ยิ มเพิม่ มากขึ้นแล้ว ในส่วนของร้านอาหาร เราได้ตงั้ เป้าไว้วา่ อยากให้นกั ท่องเทีย่ ว ได้ รู ้ จั ก สั ม ผั ส กั บ อาหารพื้ น เมื อ งที่ หลากหลายมากขึ้น มากกว่ามากิน สเต็กเพียงอย่างเดียวเหมือนอย่างที่ เป็นจุดประสงค์เดิมๆ ของการท่อง เที่ ย วในเขตพื้ น ที่ เขาใหญ่ โ คราช” คุณสุหฤทธิ์ ชาญวนังกูร กล่าวทิง้ ท้าย