Schlecht sehen, trennt von Dingen. Schlecht hören, trennt von Menschen.
Weine der right-to-hear-foundation Die right-to-hear-foundation nimmt aktiven Anteil am Schicksal hörgeschädigter Kinder in Schwellen- und Entwicklungsländer. Hier leben die Ärmsten der Armen. Doch unter ihnen leben Kinder, deren Schicksal noch bedrückender ist. Es sind schwerhörige Kinder. Wer schlecht hört ist von jenen Basisinformationen abgeschnitten, die im harten Überlebenskampf absolut nötig sind. Die right-to-hear-foundation ist eine kleine, effizient arbeitende Stiftung nach Schweizer Recht, jede Spende erreicht ungeschmälert Ihr Ziel. Dafür garantiert der Stiftungsrat zusammen mit kompetenten Partnern. Aufgrund des Projekts und Bindung zu South Africa, dem RIHS Early Childhood Development Centre in Pretoria, offeriert die right-to-hear-foundation seit bald zehn Jahren Weine von DELAIRE, einem einzigartigen Weingut aus dem Stellenbosch, als Stiftungswein. Die volle Marge bzw. Reinerlös fliesst 100%ig der Stiftung zu. Dies sind mindestens CHF 5.00 pro Flasche. GEORGE ist erfreut und stolz, den Stiftungswein von Delaire sowohl im Offenausschank als auch als Flaschenwein anbieten zu dürfen: Herrlich erfrischende Weissweine, wie Chardonnay oder Sauvignon Blanc, Rosé als auch traditionelle Rotweine wie Shiraz, den Delaire RED oder den gehaltvollen Botmanskop, typische Cabernet Assemblages. 1982 wurde die Rebbau Tradition auf dem Helshoogte Mountain Pass aufgenommen. In der DELAIRE Winery (500 müM) finden die Reben die besten Voraussetzungen, um Trauben für grosse Weine heranwachsen zu lassen.
www.right-to-hear-foundation.ch
WEINE IM OFFENAUSSCHANK
Schaumwein: Drappier Carte d‘Or Brut, Champagne FRA
dl 0.75l
16 89
Drappier Rosé de Saignée, Champagne FRA
dl 0.75l
19 115
Prosecco di Treviso Extra Dry «Verve», Andreola, Valdobbiadene ITA
dl 0.75l
9.5 65
Lansilo Bianco di Merlot 2019 DOC, Cantina il Cavaliere, Tessin CH
dl 0.75l
8.5 55
Grüner Veltliner Der Ott 2017, Bernhard Ott, Wagram AUT
dl 0.75l
11.5 79
Bourgogne Aligoté 2019, Jean-Mar Millot, Côte Nuits FRA
dl 0.75l
10 69
Pinot Blanc Zürichsee AOC 2018, Dreistand Stäfa CH
dl 0.75l
9.5 65
Delaire Sauvignon Blanc 2019, Stellenbosch ZA
dl 0.75l
7.5 52
dl 0.75l
10 69
Weisswein:
Rosé: Rose et Or Rosé AOP 2019, Grenache Châteu Minuty, Provence FRA
WEINE IM OFFENAUSSCHANK
Rotwein:
aus der 3 Liter Flasche: Ornello 2015, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
dl 11.5 3l 276
Rocca di Frassinello, Toscana ITA Emilio Moro DO 2017/2018, Tempranillo Bodegas Moro, Ribera del Duero ESP
dl 12.5 0.75l 85
Colomé Lote Especial 2016, Bodega Colomé, Salta ARG
dl 10.5 0.75l 72
Malbec Colomé
Delaire Shiraz 2016, Stellenbosch ZA
dl 0.75l
8.5 56
Delaire Botmaskop 2017, Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Petit Verdot, Merlot, Malbec
Stellenbosch ZA
dl 11.5 0.75l 79
Süsswein: Sämling 88 Beerenauslese 2017, Tschida, Neusiedlersee AUT
5cl 9.5 0.375l 66.5
BUBBLY 0.75L
Drappier Carte d‘ Or Brut, Champagne Drappier Carte d‘ Or Brut, Champagne
89
3l
360
Billecart-Salmon Brut Réserve, Champagne
95
Billecart-Salmon Brut Réserve, Champagne
1.5l
180
Luis Roederer Brut Premier, Champagne
105
Dom Pérignon 2008, Champagne
295
Brut Blanc de Noirs Millésimé 2012, Philipponnat, Champagne
168
Blanc de Blancs Terroirs Extra Dry, Grand Cru Agrapart, Champagne
145
Blanc de Blancs, Ruinart, Champagne
145
Franciacorta Naturae DOCG Bio 2014, Pizzini, Lombardei
82
Corpinnat Brut Imperial Xarel-lo, Macabeo, Chardonnay, Gramona, Penedès
79
Drappier Rosé de Saignée Brut, Champagne
115
Brut Rosé Philipponnat, Champagne
148
Nicolas Feuillatte Rosé Réserve Exclusiv, Champagne 155 Billecart-Salmon Rosé Brut, Champagne
160
Franciacorta Rosé Extra Brut DOCG 2015, Pizzini, Lombardei
85
CRAZY WINES
@GEORGE
0.75L
Diese Selektion beschränkt sich auf Weine, die ohne Chemikalien gewachsen und gekeltert, nicht geschönt oder filtriert und mit einem minimalen Zusatz an Schwefel abgefüllt wurden. Im Fokus stehen Weine, die in ihrer Einzigartigkeit inspirieren, ihre Herkunft vermitteln und kulturelle Werte transportieren. Die Weine charakterisieren sich durch eine besondere Komplexität und Bekömmlichkeit und sie entfalten eine vitalisierende Wirkung auf Körper und Geist.
WHITE & ORANGE
Klettgau Amphore 2015, Müller-Thurgau, Ruch, Schaffhausen 74
Erde 2013, Sauvignon blanc-Morillon, Sepp Muster, Steiermark 92
Hatàri Tokaji-Furmint 2015,
Hommona, Ungarn 96
Guille Bouton Arbois 2015,
Chardonnay, Cavarodes, Jura
Matassa blanc 2017,
Grenache Gris-Maccabeau, Rousillon
Les Noëls de Montbenault 2013, Pithos Anfora Grecanico 2014,
86
82
Chenin blanc, Leroy, Loire 84
COS, Sizilien 69
RED
Trousseau de Messaglin 2016, Cavarodes, Jura
72
Waiting for Tom 2015, Pinot Noir, St. Laurent, Blaufränkisch Rennersistas, Burgenland Graf Zweigelt 2012, Macchiona 2011,
68
Sepp Muster, Steiermark 82
Bonarda, Barbera, Emilia Romagna
78
Il Frappato Terre Siciliane IGT 2016, Frappato Arianna Occhipinti, Sizilien Barolo La Pira Nebbiolo 2012,
Roagna, Piemont
89 149
WEISSWEIN 0.75L
Schweiz: Müller Thurgau 2017, Markus Ruch, Schaffhausen
69
Bianco Rovere Merlot 2018, Guido Brivio, Tessin
78
Petite Arvine 2018, Chandra Kurt, Wallis
58
Heida Barrique 2018/2019, Fin Bec, Wallis
69
Viognier AOC 2018, Erich Meier, Uetikon
76
Epesses Clos du Boux 2017, Luc Massy, Waadt
62
Österreich: Morillon Sulz 2015, Chardonnay, Tement, Südsteiermark
79
Satellit «Gemischter Satz» 2017, Jutta Ambrositsch, Wien
74
Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg 2017, Emmerich Knoll, Wachau
92
Best of Riesling Smaragd 2015, Schmelz, Wachau
96
Deutschland: Chardonnay ‚R‘ 2018, Oekonomierat Rebholz, Pfalz
82
Riesling Birkweiler 2014, Oekonomierat Rebholz, Pfalz
62
Riesling Rotenberg Grosses Gewächs 2015, Gut Hermannsberg, Nahe
84
Heerkretz Riesling Grosses Gewächs 2017, Weingut Wagner-Stempel, Rheinhessen
98
WEISSWEIN 0.75L
Italien: Chardonnay Teresamanara 2018 IGT, Cantele, Puglia
62
Pinot Grigio 2018, Conte Brandolini, Friaul
58
Caiarossa Bianco 2016 IGT, Viognier, Chardonnay Caiarossa, Toscana
76
Roero Arneis 2019, Pescaja, Piemont
65
Frankreich: Chablis 2017, Chardonnay Samuel Billaud, Burgund
69
Bourgogne Aligoté 2019, Jean-Marc Millot, Côte de Nuits
69
Puligny Montrachet «Les Houlières» 2016 Domaine Thomas-Collardot, Burgund
135
Sancerre 2018, Sauvignon Blanc Domaine Vacheron, Loire
86
Spanien: Verdejo 2018, Menade, Castilla y Leon
56
Dido blanc 2016 Macabeo, Garnacha blanca Venus la Universal, Montsant
58
Finca la Renana 2017, Malvasia, Viura Bodegas Luis Alegre, Rioja
65
Louro do Bolo DO 2018/2019, Godello Rafael Palacios, Galicien
69
WEISSWEIN 0.75L
Südafrika: Delaire Chenin Blanc 2015, Swartland
52
Delaire Sauvignon Blanc 2019, Stellenbosch
52
Delaire Chardonnay 2018, Stellenbosch
52
ROSÉ 0.75L
Frankreich: Rose et Or Rosé AOP 2019, Grenache Château Minuty, Provence FRA
69
Südafrika: Delaire Cabernet Franc Rosé 2019, Stellenbosch ZA
58
ROTWEIN 0.75L
Schweiz: Pinot Noir Chlosterberg AOC 2016/217, Winzerkeller Strasser, Zürich
75
3 BAR Pinot Noir AOC 2018, Weingut zum Talheim, Schaffhausen
76
Pinot Noir N° 3 AOC 2016, Schlossgut Bachtobel, Thurgau
86
Humagne Rouge 2016, Fin Bec, Wallis
82
Artù Merlot Ticino DOC 2017, Cantina il Cavaliere, Tessin
68
Österreich: Gabarinza 2015, Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot Gernot Heinrich, Burgenland
98
Comondor 2016, Blaufränkisch, Merlot Weingut Hans & Anita Nittnaus, Burgenland
105
Alte Reben Eisenberg 2015, Blaufränkisch Wachter-Wiesler, Südburgenland
96
Merlot «M» 2015, Uwe Schiefer, Südburgenland
79
Szapary 2012, Blaufränkisch Uwe Schiefer, Südburgenland
84
Blaufränkisch Gritschenberg 2016, Weingut Hans & Anita Nittnaus, Burgenland
115
ROTWEIN 0.75L
Italien: Brunello di Montalcino «Dievole» 2013, Sangiovese Podere Brizio, Toscana
119
Ilatraia 2016, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc Brancaia, Toscana
98
Le Cupole 2016, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Tenuta di Trinoro, Toscana
82
Cavalli 2014, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
Tenuta Degli Dei, Toscana
90
Castello Fonterutoli Chianti Gran Selezione 2013, Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino
Mazzei, Toscana
92
Desiderio Toscana IGT 2016, Cabernet Sauvignon, Merlot Avignonesi, Toscana
135
Costa Toscana IGT 2015, Petit Verdot Colline di Sopra, Toscana
145
Messorio 2012, Merlot Le Macchiole, Toscana
270
Barbera d‘Alba „Aves“ 2017, Burlotto, Piemont
69
Bricco dell‘Uccellone, Barbera d‘Asti 2015 DOCG, Braida, Piemont
94
La Morra Barolo DOCG 2015, Nebbiolo Elio Filippino, Piemont
125
Sagrantino di Montefalco Collepiano DOCG 2015, Arnaldo Caprai, Umbrien
115
Barrua 2014, Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot Isola dei Nuraghi, Sardinien
79
Amarone della Valpolicella classico DOCG 2015, L‘Anima di Vergani, Veneto
95
ROTWEIN 0.75L
Italien: Taurasi DOCG 2012, Aglianico Azienda Agricola Macchialupa, Kampanien
75
Primitivo Montecoco 2018 IGT, Masseria li Veli, Apulien
69
Tancredi 2015, Nero d‘Avola , Cabernet Sauvignon Tenuta di Donnafugata, Sizilien
69
Frankreich – Occitanie: Amphore Malbec 2017, Mas del Perie, Cahors
80
Frankreich – Loire: Sancerre Rouge «Belle Dame» AOC 2015, Pinot Noir, Domaine Vacheron
139
Frankreich – Burgund: Côte de Nuits-Villages AOC Aux Falques 2017/2018, Pinot Noir
Domaine Jean-Marc Millot, Côte de Nuits
74
Chassagne Montrachet Rouge 2016, Côte de Beaune
88
Echézeaux Grand Cru AOC 2016, Pinot Noir
Domaine Jean-Marc Millot, Côte de Nuits
225
Frankreich – Côtes du Rhône: Saint Joseph 2016,
Syrah,
Dard et Ribo
105
Châteauneuf du Pape Habemus Papam 2016/2017, Grenache, Syrah, Mourvedre
Santa Duc, Gigondas
89
Châteauneuf du Pape Chaupin 2017, Grenache Domaine de la Janasse
145
Châteauneuf du Pape La Combe des Fous 2015, Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault
Clos Saint Jean
185
ROTWEIN 0.75L
Frankreich – Bordeaux: Château Charmail 2015, Haut-Médoc
84
Château Cambon la Pelouse 2014, Haut-Médoc
79
Château Phélan Ségur 2010, St. Estèphe
155
Les Pagodes de Cos 2010, St. Estèphe
175
Château Beychevelle 2015, St. Julien
180
Château Léoville Barton 2009, St. Julien
240
Léoville-Poyferré 2015, St. Julien
209
Château Faugères 2015, St. Emilion
97
Clos de L‘Oratoire 2015, St. Emilion
109
Château Figeac 2008, St. Emilion
220
Château Monbrison 2015, Margaux
89
Château Pontet Canet 2012, Pauillac
195
Château Lynch Bages 2011, Pauillac
225
Château Clerc Milon-Rothschild 2005, Pauillac
215
Vieux Château Certan 2011, Pomerol
330
Château Dom. de Chevalier 2012/2015, Pessac Leognan
149
ROTWEIN 0.75L
Spanien: TADEO 2016, Petit Verdot Los Aguilares, Malaga
90
GANKO 2015, Garnacha negra, Carinena Olivier Rivière, Rioja-Arlanza
84
Calados del Puntido 2014, Tempranillo Vinedos de Paganos, Rioja-Laguardia
79
Domino de Atauta 2016 DO, Tempranillo Domino de Atauta, Ribera del Duero
82
Encina DO 2012, Tempranillo, Merlot Bodega La Encina, Castrillo, Ribera del Duero
84
Malleolus 2017, Tempranillo Bodegas Emilio Moro, Ribera del Duero
95
Pintia 2014, Tempranillo Bodegas Vega Sicilia, Ribera del Duero
109
Descarte DO Toro 2014, Tinta de Toro Bodegas Elias Mora, Ribera del Duero
89
Almirez 2016, Tempranillo Teso la Monja, Toro
79
Laurel 2018 DOQ, Grenach, Syrah, Cabernet Sauvignon Clos I Terrasses, Priorat
89
Clos Erasmus 2017 DOQ, Clos I Terrasses, Priorat
225
Martinet Bru 2016, Garnacha, Syrah Mas Martinet, Priorat
75
Clos Martinet 2005, Garnacha Negra, Carinena, Cabernet Sauvignon, Merlot
Mas Martinet, Priorat
149
Arbossar 2015, Carinena Terroir al Limit, Priorat
98
ROTWEIN 0.75L
Portugal: Touriga Nacional 2016, Quinta da Romaneira, Douro
79
Terra do Zambujeiro 2015, Trincadeira, Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto, Periquita, Aragones
Quinta do Zambujeiro, Alentejo
84
Grande Reserva 2012, Alicante B., Cab. Sauvignon, Syrah Julian Reynolds, Alentejo
86
SĂźdafrika: Delaire RED 2014, Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Shiraz, Cab. Franc, Malbec
Stellenbosch 56 Delaire Shiraz 2016, Stellenbosch 56 Delaire Botmaskop 2017, Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Petit Verdot, Merlot, Malbec
Stellenbosch 79
SONDERFORMATE
1.5 l Magnum Rot: Blaufränkisch Gritschenberg 2015, Hans & Anita Nittnaus, Burgenland DE
245
Ilatraia 2016, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
Brancaia, Maremma ITA
190
Le Cupole 2017, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Tenuta di Trinoro, Toskana ITA
165
Primitivo Montecoco 2016 IGT, Masseria li Veli, Apulien ITA
140
Tancredi 2017, Nero d‘Avola, Cabernet Sauvignon Tenuta di Donnafugata, Sizilien ITA
145
Calados del Puntido 2014, Tempranillo Vinedos de Paganos, Rioja-Laguardia
160
Martinet Bru 2018, Mas Martinet, Priorat ESP
155
Malleolus 2015, Tempranillo Emilio Moro, Ribera del Duero ESP
185
Delaire Botmaskop 2015/2016, Cab. Sauvignon, Merlot, Shiraz, Petit Verdot, Cab. Franc, Malbec
Stellenbosch ZA
160
SONDERFORMATE
3 l Doppelmagnum Rot: Malleolus 2015, Tempranillo Bodegas Emilio Moro, Ribera del Duero ESP
385
Martinet Bru 2015, Garnacha, Syrah Mas Martinet, Priorat ESP
365
5 l Jeroboam: Malleolus 2015, Tempranillo Bodegas Emilio Moro, Ribera del Duero ESP
585
SÜSSWEINE
Sämling 88 Beerenauslese 2017, Tschida, Neusiedlersee AUT
0.375l 66.5
Riesling Spätlese Winkeler Hasensprung 2015, Bibo Runge, Rheingau DE 0.50l
69
Ben Ryé Passito di Pantelleria 2014, Donnafugata, Sizilien ITA
0.375l
78
Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2007, Furmint, Harslevelu Samuel Tinon, Tokajhegyalja HUN 0.50l
85
Zibibbo
ALLE PREISE VERSTEHEN SICH IN SCHWEIZER FRANKEN INKLUSIVE 7.7% MEHRWERTSTEUER.