Lunes 30 de diciembre de 2013
Sección
Britney ama a Jennifer Lopez Inf. 8-C
Gabriel López, Chema De Alba y Jio de Alba.
Festejan alegremente en «La Gran Vía» D
urante este mes de diciembre los potosinos acuden al restaurante La Gran Vía, donde con su incomparable cocina internacional se puede disfrutar de los mejores platillos. Para este fin de año el lugar tiene preparada una Gran Cena de Gala de Fin de Año 2013. El menú que ofrece es cóctel de cangrejo (yuzu, pepino, aguacate y sal roja); ensalada BLT (vinagreta de tocino, crutones, frisee y tomate heirloom): crema de alcachofas de Jerusalen (cromble de olivas); sorbete de cava y duraznos, langosta termidor (suflee versalles); caña de filete en costra de porcini y salsa de hongos (gnocchi a la mantequilla negra y
parmesano brocolini); lechón asado (papa fingerling morada y tomate baby al horno); lenguado en vainilla y azafrán (zanahorias baby, naranja y salvia); magret de pato en salsa de cassis (papita de monte y habas frescas). En la selección de postres hay: Principe Alberto; Carne brûlée; Natilla española de almendras; Pastel de queso y chocolate blanco y Tartaleta de frutos del bosque. De la bodega: Arrogant Frog Syrah; por una cabeza Chardonay; Champagne Moët et Chandon Brut Imperial y el café demitasse. A todos los lectores les deseamos lo mejor en esta Navidad y fin de año. ¡Felicidades!
Jesús Espinoza, Jaime Pedroza y Raúl Martínez.
Alejandro, José Luis y Javier de Alba.
Monserrat, Humberto y Regina Buendía. Garo y Angeles Stevens.
Berenice y Paco Hinojosa.
Miguel Arellano y Juana Lomas.
Israel y Mayra Pérez.
Jair y Araceli Pérez.
Daniel Guillén, Luis Mancilla y Daniel Alemán.
Rocío y Cristina Mexicano, Ana Mary y Claudia Naya.