Barcelona Divina - Nº67, Invierno'08-09 by Synergias de Prensa, S.L.

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Nº 67. INVIERNO’08-09. PVP 3 €

Bd BARCELONA DIVINA REVISTA URBANA Y COSMOPOLITA

RESTAURACIÓN 5 propuestas ‘bistronómicas’

BELLEZA 100 ideas útiles para estar radiante

FIN DE SEMANA Hoteles rurales de auténtico lujo

BCN

ciudad de

cine

SER Y ESTAR • MIRADAS • RESTAURANTES • MODA • VIAJES • DE COMPRAS

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PORTADA Modelo: Natascha Wiese (SS&M) Fotografía: Sara Coe Maquillaje y Peluquería: Nani y Patricia Grazia con productos Giorgio Armani Cosmetic (maquillaje) y GHD (cabello). Estilismo: María Fuertes Vestuario y joyería: Tot-Hom y Joyería Suárez Ubicación: Hotel Majestic

Natasha Wiese, David Giménez Carreras, Carlo Chionna, María Cura, Joan Carles Font, Mireia Rosas, Javier Merelo, Lourdes Savarese, Joan Lluís Goas, Ana Lérida, Juan José Burgos y Alberto Díez, Manel Rubio, Javier Gondra Uriagereka, Pascua Ortega.

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EN PORTADA Barcelona, una ciudad de cine.

Administración: Manuela Fuster Publicidad: Roberto Teigeiro, Teresa Serra Asesor Legal: Alberto Plà Producción Editorial: Publications & Meetings Industry, S.L. Administrador: Alberto Gómez Ponce Director General: David Bean

CIUDAD L’Eixample y sus arterias, corazón de Barcelona.

DESDE FUERA David Cantero.

Coordinación de Redacción: Vanessa Jordá Maquetación: Josep Febrer

MIRADAS Arte, Música, Epicuro, Digital, Motor, Decoración.

BARCELONA DIVINA Nº 67. Invierno 2007/2008 Fundador / Editor Honorífico: Juan Robles Director: José Alarcón Directora de Arte y Diseño: Sofía Alonso Dirección Cial. y RR.PP.: Daniela & Asociados

SER Y ESTAR

Bolsa, los señores de la economía.

HECHO EN BCN Centro de Regulación Genómica de Barcelona.

ARQUITECTURA La Illa de la Llum.

LOS OTROS DIVINOS Fiestas con buen gusto.

100 106

Barcelona Divina es una publicación de Synergias de Prensa, S.L. C/ Francesc Pérez i Cabrero, 11-B, Entlo. 8ª E-08021 Barcelona Tel.: 93 241 73 12. Fax: 93 241 73 29 www.barcelonadivina.com

ÁLBUM

5 SUGERENCIAS “BISTRONÓMICAS” MENÚ DE TEMPORADA Restaurante La Pineda.

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Consejo de Edición: Juan Robles (Fundador y Presidente Honorífico), José Alarcón (Director), Susana Frouchtmann, Ana Coello, Sofía Alonso, Enric Aromí, Joan Masats, Xavier Agulló.

RESTAURANTES NOVÍSIMOS RESTAURANTES RECOMENDADOS A LA CARTA TRAYECTORIAS DIVINAS Dior, sinónimo de elegancia.

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DOSSIER Sara Coe.

Fotografías: Sara Coe, Enric Aromí, Joan Masats, JAG, Juan Lafita, Miquel Coll, Hande Özerden, José Manuel Garzón, J. Fabián Castillo, Víctor Puig, Guiomar Roglán, Josep Mª Llobet, Lucas Vallecillos, Roger Gabarró.

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Distribución: Comercial Atheneum, S.A.

BELLEZA & SALUD 100 ideas de belleza muy útiles.

Colaboradores: Xavier Agulló, Brittany Allen, Xavier Carles, Jym Coma, Susana Frouchtmann, Diego Fuentes, Mª Dolores G. Pastor, Joseph A. Günther, Mònica Jiménez, Àngel Joaniquet, Hans Móller, Pau Morata, Víctor Puig Vilarrubís, Francina Ramonet, Guiomar Roglán, Ana Rodríguez, Marta Salvador, Arianna Tronconi, Abel Ubach, Xavier Valls.

Las opiniones expresadas por los colaboradores reflejan únicamente las ideas de los mismos. Está prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos de esta revista sin la autorización escrita del Editor.

Sumario

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PREMIO AEEPP AL MEJOR EDITOR DE PUBLICACIONES GENERALES DEL AÑO 2005.

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MODA LUGARES DIVINOS FIN DE SEMANA VIAJES DE COMPRAS BRILLOS AGENDA NEWS

BARCELONA DIVINA ES MIEMBRO DE LA ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE EDITORIALES DE PUBLICACIONES PERIÓDICAS, QUE A SU VEZ ES MIEMBRO DE FIPP.

BARCELONA DIVINA COLABORA CON LA FUNDACIÓN ÁLEX, ENTRE OTRAS COSAS, CON EL 0,7% DE SU FACTURACIÓN ANUAL.

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EDITORIAL

‘Optimismo’ Es probable que a muchos esta palabra, hoy, les parezca absurda, extemporánea y con regusto a ingenua irrealidad. Cierto que el viento del norte de la crisis económica global que estamos viviendo es amargo y frío. Cierto también, según todos los indicadores prospectivos, que en 2009 seguirán apareciendo nubarrones tormentosos. Y sin embargo, optimismo. ¿Por qué mi insistencia? Por una razón genéricamente irrefutable: el pesimismo no es nada más que una rendición y el optimismo es siempre un proyecto. Y los que creemos en la fuerza de atracción como forma de vida jamás aceptamos la derrota; al contrario, militamos en un devenir siempre promesa de nuevas sendas e ilusiones. Así y todo, pensaréis algunos, no parece fácil, ante la oscuridad reinante, vislumbrar luces próximas. No obstante, es en este punto cuando debemos diseñar futuros de sol y brillo. Poder es querer. Más aún si nos decimos esta frase no sólo como muletilla fácil sino como aseveración auténtica e interiorizada. Lo primero, queridos amigos, es el convencimiento, la creencia en uno mismo y, por tanto, en todos los demás. Esta forma de pensamiento, al igual que las partículas subatómicas que reinan en el críptico universo de la física cuántica, genera extraños pero interesantísimos fenómenos. Uno de ellos, acaso el más decisivo en estos momentos, es la atracción. Efectivamente, desde la positividad auténtica y asumida, y esto está perfectamente demostrado, atraemos positividad. Justo lo que necesitamos en esta época turbulenta. Hablo desde un recorrido de 22 años con Barcelona Divina. Hablo de grandes logros, personales y profesionales, y también de decepciones. Hablo de ilusiones convertidas en realidad y de piedras en el camino. Hablo de un montón de deseos. Sin ir más lejos, ahora mismo estamos inmersos en la creación de diferentes proyectos. ¿Cómo? Sí, buscando las sinergias que reviertan un mal momento coyuntural en una nueva estructuralidad positiva. Abordamos 2009 con novedades editoriales que ya iréis conociendo. El futuro es nuestro. Porque somos nosotros los únicos que lo podemos diseñar. ¿Cómo o qué es El secreto (www.elverdaderosecreto.com)? Consiste, sencillamente, en creer ciegamente en él y visionarlo como ya alcanzado: pedid y se os dará. Dice la física cuántica que, en el mundo subatómico, el observador no es neutral, es decir, el observador, por su propia observación, cambia el sistema. De nosotros depende, pues, hacia dónde llevemos este cambio. Si miramos con miedo dibujaremos más miedo y negatividad. Si miramos con seguridad, visualizando lo que deseamos, conseguiremos positividad. Hasta aquí hemos llegado practicando las enseñanzas y recomendaciones de este pequeño libro que me permito recomendar: The Secret (Rhonda Byrne, 2006) traducido al español como El Secreto. ¿Y tú qué sabes? (www.ytuquesabes.es) ¡Abre tus ojos a un nuevo mundo de posibilidades! Barcelona seguirá siendo divina y seguiremos con vosotros enfrentando lo que quiera que nos venga con la fuerza irresistible del poder de la atracción. Felices Fiestas y un maravilloso año 2009, aunque ahora nos parezca turbulento, incierto y como no, esperanzador. No puede ser de otro modo. JUAN ROBLES 04 Bd

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SER Y ESTAR

Natasha Wiese MODELO

EL PODER DE LA N POR JOSÉ ALARCÓ

MIRADA

E FOTO DE SARA CO

ismídrían enamorar al m on unos ojos que po K.O. ían jar facciones que de simo Cupido y unas cidie lo modelo de tan só al propio Eros, esta fo a, or ah por e ante las cámaras, y e br nueve años promet m no del Wiese que, a pesar tográficas. Natascha esa, tiene clalon rce ba es , y nórdico apellido tan eslavo o confía en su ta profesión. Por ell ro lo efímero de es n de Empresa) ADE (Alta Direcció actual formación de dios que comBarcelona, unos estu en la Universitat de , puesto que, y erpretación y teatro parte con los de int unciar a una , tampoco quiere ren como nos manifiesta más le apasiona y profesiones que de las actividades z. como es la de actri itorial de monuestra portada y ed de a ist La protagon quince años, d como modelo a los da inició su activida varias publintro de atención de ha sido portada y ce pasarelas, enlado en importantes caciones y ha desfi de estar anvias BCN. Su manera tre ellas Milán o No a petición del gestos ante algun te los focos y sus res aliados. El son uno de sus mejo fotógrafo o estilista además del cocorrectas medidas, 1,79 de estatura y s, así como una s y bonitos cabello lor verde de sus ojo mpleto comiva, conforman el co gran dulzura expres n el carácter que se identifica co posite de esta joven y la danza. sta también el cine de los gatos y le gu n escote palaun vestido negro co Natascha lleva aquí Via Veneto, así vio Castellani para bra de honor de Fla amarillo y blanpulsera rígida en oro como un collar y una no de Carrera y colección Ava-cuer co y brillantes de la Carrera.

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Isa de Luca

De Barcelona a Hollywood

Salón del apartamento de Juan Antonio (Javier Bardem) de la película Vicky Cristina Barcelona

EL SOBRIO CONCEPTO DE LOS DISEÑOS, ASÍ COMO LA SABIA COMBINACIÓN DE CONTRASTES CON LA APLICACIÓN DE TEXTURAS, PIELES Y TEJIDOS EXCLUSIVOS, SON LAS CLAVES DE SU ÉXITO INTERNACIONAL. En sus 10 años de actividad muchas de las creaciones de Isa de Luca lucen en decoraciones de pisos, despachos y casas, no sólo de España, también del extranjero. No es de extrañar, por tanto, que el propio Woody Allen haya escogido sus diseños para decorar las escenas más importantes de su película Vicky Cristina Barcelona. Reproducimos algunos de ellos, indudablemente bellos, sobrios e intemporales.

ISA DE LUCA Ferran Agulló, 1. Tel.: 93 241 44 57. www.isadeluca.com

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SER Y ESTAR

Ana Lérida

ESTILISTA

EN CONSTANTE

SUPERACIÓN

POR ARIANNA TR ONCONI FOTO JO AN MASATS

oven, guapa, muy franca y puntual… sencilla y perfeccionista. Ador a estar rodeada de la gente que quiere, que no es poca…Y además, Ana es una de las estilistas con más reconocimiento de Ba rcelona. Cuando Ana habl a de su trabajo le ch isp ea ojos verdes, tanto n sus grandes como cuando ha bla de su hija, de entregado equipo su o de sus fieles cli entas. Su generosidad afec tiva se ve recompe nsada, permitiéndo mantenerse serena le y poder dedicarse co n una voluntad férrea a conocer y pr acticar los más av anzados y exclusiv tratamientos capi os lares como el Kera th ermie y el Biotic. primero permite qu El e el cabello seco y dañado se reestru ture y reconstruya c. Con aplicación de calor a base de lo tres productos es s trella del salón, en una única sesión, como un milagro, ca si el cabello está sano , suave y brillante forma duradera. Bi de otic, como su nom bre indica, activa defensas naturales las del cuero cabelludo . Ataca desde la ra íz problemas de ex ceso de grasa, pico res, previene y cura caspa… con razón la le llaman el nuevo actimel del cabello Estas últimas perla . s engruesan el ya amplio abanico de sus tratamientos a cuál más efectiv o y todos realiza con productos de dos la más alta calidad . Bajo la dirección de la sabia batuta de Ana Lérida con equipo, los cabello su s renacen, se trans forman en bellos sanos para ser lu y cidos por las perso nas más destacad de Barcelona. as

ANARA BY ANA LÉ

C/Calaf, 52. Tel.:

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RIDA

93 201 51 37. 08

021 Barcelona

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SER Y ESTAR

David Giménez Carreras RQUESTA DIRECTOR DE O

PENTAGRAMA DANDO VIDA AL DE DOR PÉREZ FOTO POR MARTA SALVA

ENRIC AROMÍ

s para le tiraba de las oreja los 6 años su madre inter, día de solfeo pero, un que fuera a clases rno ctu No de Chopin y un pretando un Preludio ica un m io de co música era un med comprendió que la iba a luchar por ella. ción increíble y que los elementos ical y talento son Oído, intuición mus interpretar una aestro para poder que requiere un M cidad de creénez posee esa capa partitura. David Gim y que –a peque llega al público ar un discurso lógico questa– va forcomo director de or sar de su juventud nea para sacar ez profesional idó jándole una madur stras. partido a obras mae nor Josep Caen escena entre el te te en ist ex La conexión óximo 22 de dies excepcional. El pr rreras –su tío– y él nta en el Palau án esa magia conju ciembre nos brindar de la Música. nica del Vallés r de la orquesta Sinfó El actual director titula a la Filarmóniñoles que ha dirigido es de los pocos espa r todo el mundo. de 200 orquestas po ca de Viena y a más ligiendo con le gustaría verse “e Dentro de 20 años por qué no, deobras interpreto y, quién trabajo y qué tierra, Catalunya”. jando huella en mi una orquesta es ménez asegura que El Maestro David Gi s las piezas perbajo en equipo. Toda el paradigma del tra bladas. fectamente ensam gió como imaegildo Zegna lo esco en Erm os Hace dos añ con el cómodo él se sube al podio gen de su marca y viste con la elele diseña la firma y frac a medida que la fotografía. s como muestra en gancia de sus camisa cidido abrir Ota gastronomía ha de Conocedor de la buen Enric Granados italiano en la calle timo, un restaurante ncillez. isita calidad de la se donde prima la exqu ámosle el rastro. se y buen gusto. Sig Profesionalidad, cla

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SER Y ESTAR

María Cura

MÁRKETING Y DIRECTORA DE COMUNICACIÓN

INTUICIÓN COMPLICIDAD E CHTMANN POR SUSANA FROU SATS FOTO DE JOAN MA

ria proempezó su trayecto icenciada en Derecho antil. erc m e de asesoramiento fesional en un bufet arcar ab ia porque le permitió Preparación que aprec ía de or ult cons 1995 se integró en la pajó otros cometidos. En ba tra nde &Asociados, desde do pre la comunicación Gene ra art pa ñez y luego de Gasp nco ra la campaña de Nu ar m o to cometido que le hiz sidencia del Barça. Un uy intensa, m era an m a ios de un tacto con los med conoció a Gaañas políticas”. Allí “parecida a las camp cial. Más tarle pareció muy espe briel Masfurroll quien la Dirección de Parera, le ofrecieron de, él, junto a Anton la propuesta. B, pero María declinó Comunicación del FC ección de Corroll le ofrecía la dir Poco después Masfu no tenía la imHospitales cuando municación de USP Teniendo otras n que ha adquirido. presionante dimensió por el magnetisUSP por intuición y propuestas escogió e aquel era un e supo transmitirle qu mo de Gabriel, porqu rde el resultado e. Ocho años más ta proyecto important y María, con 38 ente las expectativas ha superado largam tivo y dirige un bro del Comite Ejecu años, es socia, miem esencial para el , complejo, diverso, mega departamento Hospitales, ahoto e imagen de USP buen funcionamien a de prestigio. ra convertido en marc ente escoge USP dirige, emocionalm Entre las áreas que a Gabriel Maslo que más aprecia es Fundación Alex. Pero o. Viéndolos tracon quien ha crecid furroll, su mentor, y les une compliendes, además, que bajar juntos compr de trabajo que d y una capacidad cidad, ilusión, lealta . fallas, ellos tampoco abruma. Y si tú no les

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TOT-HOM VESTIDO:Maquetaci贸n 1

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Balmes, 235. Tel.: 93 217 69 38

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SER Y ESTAR

Javier Gondra Uriagereka

DIRECTOR CREATIVO

UN REFERENTE EN LAS AR TES ESCÉNICAS POR XAVIER VALLS FOTO DE JUAN LAFITA

De origen vasco pero afincad o en Barcelona desde 1996, artista escénico para grandes eventos, interiores, escaparate s, ‘openings’ y hasta montajes de gran form ato para ópera y zarzuela, Gondra trabaja exc lusivamente con marcas líderes como Pronov ias, ADGroup, Ferrari, General Cable, Diageo , Vakko… y ha colaborado también con los mejores diseñadores: Giorgio Armani , Carolina Herrera y Paco Rabanne.

l arte de Javier Gondra se entrega casi siempre a decoraciones efímeras, aunque no por ello intrascendentes. Al contrario. Así, ha sido responsable del diseño y montaje de la exposición retrospectiva de Giorgio Armani en el museo Guggenheim de Bilbao y escenógrafo en Italia y España de óperas insignes, como Aida, La Bohème, El barbero de Sevilla, Otello, etc. Hoy, tras 18 años como profesional, Gondra es una referencia en la creación de artes escénicas para empresas como Pronovias, firma con la que

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colabora en la ejecución de pequeños y grandes proyectos viajando por todo el mundo (Estados Unidos, Italia, Francia, Grecia, Egipto…) y ADGroup, donde colabora como director artístico en la ejecución de grandes eventos. También creó hace ocho años un nuevo negocio paralelo: Perfectly White, dedicado a la organización integral de bodas muy distinguidas donde cuida hasta el último detalle, marcando diferencias por la minuciosidad de su labor. Para trabajar con los mejores, este creativo ha te-

nido que perseguir sus sueños con fidelidad y persistencia. Por eso podemos estar seguros de que en los próximos años veremos el nombre de Javier Gondra asociado a las marcas más potentes del mundo. Sin duda.

JAVIER GONDRA Passatge Josep Trueta, 8. Sant Pol de Mar (BCN). Tel. 629 405 698. www.javiergondra.es Estilismo: Dolce & Gabbana para Pompeu IV.

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SER Y ESTAR

Pascua Ortega INTERIORISTA

UEN GUSTO EL SEÑOR DEL B

GLAN POR GUIOMAR RO

hijo de xeus de Barcelona e acido en la clínica De Orteua ilia catalana, Pasc una acomodada fam os de ios oristas más prestig ga es uno de los interi gusde , inada e de sensibilidad ref ojos nuestro país. Hombr los n mina observador, se le ilu las en to exquisito y muy ba ra e pa . “De pequeño ya m los en al recordar su niñez s, ta puer las ventanas, en las os eñ su obras, me fijaba en n ”. Era aba la arquitectura vila detalles y me apasion ro pe ura, e medio metro de alt contemplados desd ciarse en Deen lic a y s ica r Económ da le llevó a estudia a Nueva York, la maleta y se mudó recho. Después, hizo en el mundo a importante carrera donde emprendió un se encontró dad de los rascacielos de la banca. En la ciu aprendió. “Solo udio 54, observó y con el mundo de St . en gusto”, sentencia así se desarrolla el bu banca, se dela nó do an ab , gusto Desarrollado el buen Madrid, donatividad y regresó a dicó a cultivar su cre un pequeño ociones y su arte en de proyectó sus em quel restaurante ntro de la capital. “A restaurante en el ce caban en todas lo citaban y lo desta enamoró tanto que ncos, hoteles y su ópera prima, ba partes”. A partir de en España y en casas llevan su sello más de quinientas nacionales y las taurado paradores el extranjero. Ha res Estocolmo, Islaña en Washington, embajadas de Espa minó las calles ingo… Decoró e ilu mabad, Santo Dom Puerta de Alda del Príncipe y la de Madrid para la bo rlos III. Está en l II Centenario de Ca calá con motivo de l centro de la desde su palacete de la cresta de la ola y y creando lejos futuro “trabajando capital imagina su su finca de Sant Concretamente en de la gran ciudad”. à. pueblo del Empord Iscle, un minúsculo

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Mireia Rosàs EMPRESARIA

JO UN BAZAR DE LU CHTMANN POR SUSANA FROU Í OM AR FOTO DE ENRIC

de poco quiere decir bazar Sabías que Mercería ort, hillt Mireia Rosàs Caste precio? Me lo decía sector, el dición familiar en ja de una larga tra m e Cu Laude. ómicas graduándos quien estudió Econ de mercado en años en estrategias Mireia trabajó unos ne 42 años, y muchas, porque tie varias compañías. No iliar, mayorista ró a la empresa fam en 1994 se incorpo es director de ano Xavier, entonc de mercería. Su herm estudio de espara que hiciera un Castelltort, la llamó fidelización del ión del sector y de trategias de renovac ías de fantasía la cadena de mercer cliente. De ahí salió empresa de la ia se incorporó a la Lola Botona, y Mire s su hermano tora general, mientra que ahora es direc ía, algo que no dedicarse a la abogac realiza su deseo de on cuando amsus padres fallecier pudo hacer porque la Botona ha vida profesional. Lo bos empezaban su io considerado a un tipo de comerc aportado glamour rece un serviido su clientela y of rancio, ha rejuvenec rmación. El éxiente así como de fo cio de arreglos al cli pequeño: Corndas y un hermano to se traduce en 43 tie servicio en un mismo producto y ners, que ofrece el presente en que también estará mínimo espacio, y on-line, Mireia . Atenta a la realidad grandes almacenes que culminab interactiva con la está creando una we el producto “por a es entusiasta con rá la renovación. Ell ue prevé que y de textura” y porq su riqueza cromática rque la mujer se tual les irá bien. Po con la situación ac s veces cómo sa y se pensará do quedará más en ca antes de desecharla. arreglar una prenda

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Borí i Fontestà, 14 / Tel. 93 201 35 22 / Fax 93 201 46 98 / 08021 Barcelona

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Lourdes Savarese

CANTANTE Y M ODELO

EJEMPLO DE P ERSEVERANCIA POR JORGE GUTIÉ RREZ FOTO DE SALVA MUSTÉ

u vida es todo un ejemplo de perseve rancia y optimismo. Esta cantante argentina afincada en Barcelona, que está a punto de gr abar su próximo di cido productor cu sco con un conoenta con una traye ctoria profesional del mejor guión de digna película. Sus incans ables intentos por cerse hueco en el hamundo artístico le ha llevado a mover tre managers y pr se en oductores de la ta lla de Emilio Estefa Tras un tiempo a n. caballo entre EE.U U. y su país natal de trasladar su re decisidencia a nuestra ciudad, donde inici apasionante singl a una adura formando el dúo musical Bo Posteriormente, y ni ta. en solitario, coloca exitosos temas ve niegos que se han ra incluido en discos como Caribe Mix. Lourdes, desde pe queña ha demostra do sus cualidades tica en la danza y el artísballet, dotes recono cidas a los dieciséis con la adjudicació años n del papel de prim era bailarina en la clásica Don Quijot ob ra e representada en el Teatro Argentin Plata. A los veinte o de La queda finalista de l concurso de belle Reina Nacional de za de la l Mar en Argentina, lo que le brinda op nidad de demostra ortur también su talen to como modelo citario, actividad qu pu blie ha alternado hasta hace poco con la qu más le gusta y do e nde mejor se encu entra, la de cantan Aparte de su inte te . nso bagaje y atra ctivo físico, en Sa gusta su faceta hu varese mana, en la que es pecialmente dest virtudes como la acan disciplina, la rigur osidad, el alto grad paciencia y toleran o de cia y sobre todo su irresistible grad optimismo y alegr o de ía que contagia un a gran carga posit algo que escasea iva, en nuestros días. Gracias por contag iar.

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Balmes, 235. Tel.: 93 217 69 38

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SER Y ESTAR

Juan José Burgos y Alberto Díez ADGROUP

COMPROMISO SIMBIOSIS DE RTÍNEZ POR MARTA MA SATS AN FOTO DE JO MA

e años a decir hace siet ¿Quién les iba s que nes empresario a estos dos jóve empresa nvertiría en una ADGroup se co arketing el mundo del m en ia nc re fe re de ión? y la comunicac

uan José Burgos-Bosch y Alberto Díez querían dar cobertura a los servicios añadidos que sus clientes les demandaban, más allá de los grandes eventos organizados a través de ADMeetings, y a partir de ahí crearon un conjunto de empresas que ofrecen un servicio integral a nivel de marketing y comunicación para multinacionales y grandes empresas. “Los clientes confían en el sello de calidad ADGroup, les transmite confianza”, explica Alberto, y eso lo han conseguido gracias a tres conceptos clave: máxima creatividad, innovación eficiente y visión de partner. Curiosamente, fue en un evento donde se cono-

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cieron y ahora son ellos quienes los organizan, teniendo que seleccionar detenidamente entre las múltiples peticiones que reciben para asegurar la máxima calidad. De una gran amistad forjada entre varias ciudades y viajes nació posteriormente ADGroup. Lo primero que Juan José vio en Alberto fue lógicamente su tamaño, bromea, ya que su socio mide 2,05 metros. Le define como “empresarialmente muy orientado al cliente, con una capacidad descomunal” y admira especialmente su “visión positiva de las cosas”. Alberto por su parte considera a Juan José el paradigma de “empresario de éxito” y sabía que iba a ser “un gran

gerente, un estratega imprescindible para el crecimiento internacional del grupo”. La sociabilidad, un entorno de consolidados creadores y unas grandes capacidades comunicativas son cualidades que ambos comparten e impregnan su visión empresarial. Sus proyectos para 2009 son muy optimistas: creen que será un gran año para optimizar las oportunidades de sus clientes y reforzarán su internacionalización con una nueva oficina en Dubai, que viene a unirse a las que ya poseen en Barcelona, Madrid, Miami y Sâo Paulo. El futuro les sonríe, ya que tienen proyectos firmados hasta 2015.

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SER Y ESTAR

Joan Carles Font EMPRESARIO

OR EL ÉXITO DEL RIG COLL FOTOS DE MIQUEL POR ABEL UBACH

rige perun gentleman que se oan Carles Font es dirige su e valores de antes y qu sonalmente con los ies, con or dy Esthetic Laborat grupo empresarial, Bo cia ira ha el fundedor nato que m la fuerza de un empre n voz firme, esmirada dulce, pero co turo con ilusión. De o comercio se forjó en el pequeñ te empresario catalán to e innovador ue su carácter inquie farmacéutico, aunq cosmética mécia la industria de la le hizo dar el salto ha ica estética. Acués hacia la cosmét dica, primero, y desp gama a 62 país productos de alta tualmente vende su , la calidad de éxito es la innovación ses y el secreto de su imas tecnocción, el uso de las últ los procesos de produ ny catalán con el paso, aunando el se logías y el ir paso a paseo por sus vado. Basta un breve rigor científico más ele ercializa con él mismo lo que com laboratorios (produce D+I ) pulcros, tente división de I+ la ayuda de una po o, para darse dos hasta el extrem asépticos y esteriliza o su empresa es yo va en serio. Por es cuenta de que lo su s cosméticos ña que crea producto la única en toda Espa do el rigor y la y corporales) con to profesionales (faciales as. Y en el resrmativas farmacéutic tecnología de las no esoestetic, Lagio de sus marcas (M to del mundo el presti e. “Sí, somos diT System) es enorm boratorios Exiko y TM pararse con nadie nque no quiere com ferentes”, afirma, au que en el muntencia. Pero está claro ni criticar a la compe en serio la calipocos se toman tan do de la cosmética, es que el proal. Su único objetivo dad del producto fin se acabe dando ética y la estética fesional de la cosm es un buen proe realmente importa cuenta de que lo qu anes de markemás allá de los eslóg ducto que funcione, nocidas. De moevisivos con caras co ting y los anuncios tel tá valiendo la pena. mento, el esfuerzo es

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RALPH LAUREN COLLECTION

EN EXCLUSIVA.

PARKING

PARA CLIENTES

ROSA HOJAS:Maquetación 1

08021 BARCELONA TENOR VIÑAS, 8 TEL 93 241 94 80

028-GOAS:Maquetación 1

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SER Y ESTAR

Joan Lluís Goas

PRESIDENTE D E STROMBOLI ENTERTAINMEN T

PURA PASIÓN

POR MARTA SALV ADOR FOTO DE MIQUEL COLL

ntrega y optimism o es lo que se desp rende de la conversación con Joan Lluís Goas, produc tor –me atrevería a decir– práctic amente desde su nacimiento y director de Stromboli Entertainment desd e que decidió dedic el nombre de su em arle presa al volcán, a una de las Isole Eo y a la película de Ro lie ssellini. “Triple hom enaje”, nos dice. Hace un año, en un arranque de va lentía –el que fue rector del Festiva dil Internacional de Cinema Fantàstic Sitges desde 1982 de hasta 1992– decid ió aunar esfuerzo experiencia y proy s, ectos con otro gr ande, Filmax Ente tainment y crear un ra nueva sociedad especializada en es pectáculos de gran formato, Filmax St age & Events. En 2006 ya habían el colaborado prod uciendo, juntamen con Vértice 360º te , Grease, el musica l de tu vida, que ar só en la escena ba ra rcelonesa. Hoy, la osadía les ha llevado a estre nar la producción cara en la historia más de los musicales en Catalunya, la cr tura se llama Mon iaty Python’s Spam alot y reúne el hu inteligente de los m or Monty Python, la pasión Mediterrá la garantía de un ne a, os monstruos com o son El Tricicle –q anularon parte de ue sus vacaciones en tusiasmados con proyecto– y todo el el elenco de prof esionales que hay el escenario y más en allá. Parece que el em puje que se requier e para triunfar ha do lo que les ha lle sivado a apostar po r otro musical de to, Spectacular M cu lolin Rouge. La cita, a finales del próxim año. ¡Broadway, tie o mbla!

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CULLERA DE BOIX:Maquetación 1

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EN CULLERA DE BOIX PODRÁS DEGUSTAR PLATOS DE LA COCINA TRADICIONAL, PERO CON UN TOQUE DE MODERNIDAD EN LAS GUARNICIONES Y EN LA COCCIÓN Y PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS

El Chef Matarrodona -cocinero formado en la prestigiosa escuela de cocina Hoffmann y con el chef Jean Luc Figueres- recomienda como plato principal diferentes tipos de arroces (entre los que destacan el arroz negro caldoso de sepia y gambas, la cazuela de arroz de pato o la paella de verduras) delicisosos rissotos (de setas con Idiazábal, por ejemplo) o fideuá. Entre los segundos, existe una variedad de platos de pescado y de carne de primera calidad. También encontrarás entrantes fríos y calientes, así como platos aptos para vegetarianos. Sea cual sea tu elección, siempre podrás acompañarlo de un buen vino, seleccionado de nuestra bodega que cuenta con más de 200 variedades. Además de la carta, que se renueva cada estación del año, y de los menús para grupos, el restaurante ofrece todos los mediodías un menú diferente de lunes a domingo, con primer y segundo plato, postre, pan y bebida incluida. Dispone de zonas para fumadores y no fumadores.

Ronda de Sant Pere, 24. 08010 Barcelona Tel: 93 268 79 82 y 93 268 13 36 www.culleradeboix.com

Cullera de Boix también ha pensado en los más pequeños, ofreciendo un “menú infantil”, todos los mediodías de la semana.

030-RUBIO:Maquetación 1

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SER Y ESTAR

Manel Rubio UAL EMPRESARIO VIRT

TRA TODO JUVENTUD CON ÓN SÉ MANUEL GARZ GLÁN FOTO DE JO POR GUIOMAR RO

a agentor informático de un anel Rubio era direc rceloBa sseig de Gràcia de cia de bolsa en el Pa igo am i m el año 2005 con na. “Hasta que en o ch te do toca tenía 25 años y había g, rin te Mario, que también ca esa de ectivo de una empr profesional como dir ”, recuerda. Se cio go ne io estro prop decidimos montar nu los coches aposcomo les apasionan pusieron a pensar y o no queríamos l motor. “Pero com taron por el ramo de coches, investide compra-venta de ser un negocio más concesionarios y vimos que no había gamos el mercado nstituimos una todas la marcas. Co de coches nuevos de y creamos el pri000 euros cada uno empresa con sólo 3. s que ofrecía prede todas las marca mer concesionario -cost virtual s por Internet”. Su low cios más competitivo creció tanto y tan imero de España y de coches fue el pr n, crearon franon su marca Carso rápido que registrar otras catorce ciuBarcelona, Madrid y quicias y operan en illones de euros acturamos nueve m dades españolas. “F seguros, financiaos el negocio a los anuales y ampliam ”. istencia en carretera ción, reparación y as un grupo indo an cu , es rel en los lau Lejos de dormirse cio, reinvirtieron la mitad de su nego versor les compró te.com, dedicada aron www.inforesca los beneficios y cre ros de ordenardidos en discos du a recuperar datos pe óviles, pendricámaras de fotos, m dor, portátiles, iPod, alquier dispoperar los datos de cu ves... “Podemos recu sea la causa de ormación, sea cual sitivo que guarde inf , subida de tens por fallo mecánico la perdida de los dato us, caídas, inunental, formateo, vir sión, borrado accid el servicio han ”, afirma. Para agilizar daciones, incendios… esupuesto y rerecogida, análisis, pr creado un sistema de entra en coSalvavidas y se encu paración que llaman y gasolinees ica, grandes almacen mercios de informát re , le cuperamos epta el presupuesto ras. “Si el cliente ac mos por correo horas y se la reenvia la información en 5 ches, les llueven o les pasó con los co urgente”. Igual com a. tan bien la temporad los clientes y afron

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032-CHIONNA:Maquetación 1

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Carlo Chionna

DISEÑADOR D E MODA

BOHEMIA, MO DA Y LIBERTAD POR FRANCINA RAMONET

l espíritu italiano del Renacimiento , tan creativo, talentoso y pasiona l… tiene en este bo loñés uno de sus más aventajados exponente. Todo en todo en él es pasió Carlo es belleza, n. Este uomo de la moda italiana define como diseña no se dor, sino como “u n poeta que dibuja el viento líneas de con colores como rayo s de Sol”. Carlo Ch na es, sin duda alg io nuna, uno de los ico nos de las tenden de nuestros vecin cia s os en el vestir. Ba jo sus marcas 9.2 Kids, para los más y 9.2 pequeños de la ca sa, el creador nos ce bellas coleccio ofrenes de pantalone s y otras prendas tir, americanas, ab de vesrigos, chaquetas, camisetas y jersé Su inspiración, com is. o no podía ser de otra manera, la na leza, el viento, la turalibertad y... la muj er, cada una de ell sólo las esculturales as , no . “Cuando veo que un pantalón lucid una chica normal o po r le sienta perfecto me considero un po Pitanguy (en refere co el ncia al prestigioso cirujano estético Ivo tanguy) de la mod Pia porque con nues tros pantalones in tamos corregir los te ndefectos y mejora r el cuerpo de las res”, señala el em m uj epresario con alma de Peter Pan. Carlo ya tiene prep arada la colección primavera-verano de 9.2 Kids, muy pe 2009 nsada a nuestro gu sto español, bautiza como Batalla Nava da l, que vestirá a nu estros hijos como pos piratas que su gu arcan los mares y a nuestras niñas com llas princesas casi, o be casi inalcanzables. Todo ello fiel refle espíritu romántico jo de l y renacentista del bello italiano, ahor bién presente en las a ta m mejores boutique s de Barcelona. Y es que entrado de lleno en la cuar entena, Carlo cons la misma pasión de erva sus años juveniles ; su vida transcurre tre su Bolonia nata enl y la Riviera Adriátic a, a lomos de sus am das motocicletas ay en compañía de su pareja, su novia bina, su alma gem Sa ela.

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PALAU SA FONT.qxd:Maquetación 1

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Hotel Palau Sa Font DETALLES MEDITERRÁNEOS POR EDUARDO SÁNCHEZ

Estrechas y antiguas calles separan este hermoso hotel del Paseo Marítimo y, poco más allá, del Real Club Náutico de Palma. Inmerso en lo que fue un suburbio de pescadores, el señorial palacete del siglo XVI se ha convertido en el hogar temporal de sus afortunados huéspedes, que pueden gozar la experiencia de una capital mediterránea en el corazón de un barrio cultural y gastronómico ideal para practicar el ‘shopping’ o para gozar de los museos y galerías de arte.

Las grandes sorpresas que viven quienes se alojan en el Palau Sa Font están más allá del número de estrellas que tiene… son detalles que no se miden en estrellas: sonrisas, palabras amables, libertad e informalidad que van relajando la actitud del huésped y lo convierten en habitante de un hogar efímero y dulce. El sueño de Tom Gösmann y Ricarda Söhnlein ha sido crear un hotel inolvidable por su ambiente familiar. Por ello, lo que más lo diferencia es la cortesía de los que ahí trabajan practicando una amabilidad sincera. El antiguo palacete fue cuidadosamente rescatado y reconstruido; el arquitecto logró detener el tiempo y activar toda la paz que durante siglos generó lo que fue el hogar de un obispo. Resulta muy agradable el ambiente que se ha conseguido por el contraste con el mobiliario y la decoración contemporáneos, con colores y texturas propios de la isla. Todo está salpicado por verdaderas piezas de arte, incluso cada puerta de cada habitación tiene un cuadro distinto. Su pequeña terraza interior con piscina es un oasis único, al igual que la paz que se respira desde su alta torre.

HOTEL PALAU SA FONT C/ Apuntadores, 38. 07012 Palma de Mallorca. Tel.: 971 712 277

034-MERELO:Maquetación 1

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SER Y ESTAR

Centro de Estudios Biomecánicos y Cuidados del Pie LA IMPORTANCIA DE ANDA R

POR MARÍA DOLORES G. PAS TOR FOTO DE MIQUEL COLL

El pie, el gran olvidado de nue stro cuerpo es, sin embargo, un elemento bás ico y fundamental en nuestro organi smo. En CBP lo saben y por eso ponen todos los medios a su alcance para ayudar a sus pac ientes a andar bien, apoyando el pie de ma nera correcta para repartir el peso del cue rpo y prevenir futuros problemas o corregir los ya existentes.

uchos problemas de columna, caderas o fatiga pueden depender en muchas ocasiones de un mal apoyo del pie. El Centro de Estudios Biomecánicos del Pie es un espacio concebido para el estudio, prevención y corrección de todas las patologías relacionadas con la estática y dinámica del pie. Para ello disponen de la tecnología más avanzada en este campo: últimas tecnologías en digitalización plantar, estudio biomecánico computerizado, así como el tratamiento y archivo informático de datos

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que permite, no sólo la adecuación perfecta al pie de sus soportes plantares, sino la realización de copias exactas siempre que sea necesario. El CBP nació, nos cuenta su gerente Javier Merelo, en el año 2004. Fueron pioneros en Catalunya en la utilización de la tecnología informática en el campo podológico, los primeros en implantar un sistema informático en 3D que permite realizar un pormenorizado estudio del pie y diseñar soportes plantares a medida gracias a este avanzado y preciso sistema. Además, sus so-

portes plantares son tan finos, flexibles, cómodos y adaptables que pueden usarse, prácticamente, con cualquier tipo de calzado.

CENTRO DE ESTUDIOS BIOMECANICOS Y CUIDADOS DEL PIE C/ Tres Torres, 4. 08017 Barcelona Tel./ Fax: 93 280 11 64 cbp@cbpie.com

OPAQO:Maquetación 1

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Restaurante

Opaqo ¡Atrévete! modernidad, tanto en el ambiente como en la gastronomía. Con la ayuda en la cocina de Anna Pallás y de Ignacio Bettinsoli, ofrece una cocina de autor ecléctica, de mercado con El restaurante Opaqo destaca por su

fusión internacional europea y latinoamericana, sin estridencias pero con imaginación gastronómica.

Platos coloristas, mimados, elaborados con gracia y bien presentados. El restaurante Opaqo ofrece una decoración moderna, limpia, cálida y con mucha atención a cada detalle. Pone a disposición de sus clientes un menú de mediodía de 10,50 € que varía en función de los productos de mercado y un sorprendente menú nocturno por sólo 20 € por persona. Éste último es ideal para compartir e incluye un aperitivo, dos primeros, dos segundos, un postre, y agua o vino de la casa. Y si quieres venir a cenar con tus

compañeros de trabajo, hacemos cenas

de grupo de 15 a 20 personas. Recientemente el restaurante también ofrece la posibilidad de pedir una copa de vino en lugar de una botella, con seis referencias a elegir que varían de semana en semana. Gastronómicamente destacan sus conocidos

erizos de mar gratinados,

magret de pato con humus de berenjena y sorbete de frutos rojos, entrecôte con salsa

solomillo de ciervo con espárragos braseados y reducción de higos… criolla y patatas andinas,

La bodega, muy bien seleccionada y en ampliación, completa la propuesta de un

comer o cenar junto a una de las zonas más interesantes del casco antiguo de Barcelona. restaurante donde se puede

RESTAURANTE OPAQO c/ Ciutat, 10 08002 Barcelona Tel.: 93 318 46 76 www.restaurantopaqo.com Cerramos lunes noche y domingos. de 13 a 16 y de 20 a 00 horas.

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GALERÍA CARLES TACHÉ

‘Flores’ de Nazario

POR XAVIER CARLES, MIEMBRO DE LA ASOCIACIÓN INTERNACIONAL DE CRÍTICOS DE ARTE

Cornelia Parker, nacida en Cheshire en 1956, ha centrado buena parte de su carrera en la fascinación por los procesos de cambio mediante explosión, alquimia, manipulación, accidente, casualidad, transformando objetos ordinarios en extraordinarios. Para la exposición en la galería la artista ha realizado diferentes obras que van desde los Bullet Drawings, pasando por sus series Possibles donde frases sin sentido son escritas de manera aleatoria sobre un bloc de notas. La galería también presenta una nueva edición de grabados de la artista. La pieza más importante de la muestra es Transitional Object, una instalación donde la artista emula lo que a simple vista se asemeja a un refugio.

‘Dama’ de Ramon Casas

arte

CORNELIA PARKER

MIRADAS

NAZARIO LUQUE

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RAMÓN CASAS

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GOTHSLAND Sin lugar a dudas, Ramon Casas es uno de los grandes maestros de una época que encandiló al público con el Modernismo, uno de los movimientos artísticos más espectaculares, elegantes y ricos que han existido. La libertad creadora por fin se filtraba por el entramado plástico vigente para que los artistas se despojaran de las rígidas vestimentas academicistas. Destacado pintor, dibujante e ilustrador de revistas, así como diseñador de carteles, Casas nos deja la suave huella del trazo y la atinada pincelada sobre el soporte que vibra ante su genialidad, para provocar el goce estético de todos aquellos que decidan visitar esta insuperable exposición.

GALERÍA MARÍA JOSÉ CASTELLVÍ Trasgresor y audaz, valiente y coherente; provocador y delicado. Nazario forma parte de la historia cultural barcelonesa de estas tres últimas décadas. Su fetichismo lo popularizó en unas Ramblas inmortales que morían en la plaza Real. Y entre fotografías, pinturas y acuarelas forjó una leyenda que asumieron críticos y bohemios. Ahora nos muestra, en María José Castellví, una pátina delicada forjada con la diluida acuarela, y con generosidad nos invade con el color y la firmeza plástica. Con una luz que surge del interior nos acompaña hacia un lugar en el que se trasmutan los recuerdos. De ayer, de hoy y de siempre.

‘Refugio’ de Cornelia Parker

‘MAESTROS DE JOAN MIRÓ’ FRANCESC MESTRE ART Desde que Francesc Mestre abrió las puertas de su galería se propuso con ejemplar audacia la recuperación de autores olvidados por el pueblo y la crítica, y doy fe que lo ha logrado. En esta ocasión, bajo el nombre de Maestros de Joan Miró, la galería alberga la obra de tres autores muy ligados a un joven Miró que observaba y se empapaba de sus enseñanzas. Modest Urgell, Josep Pascó y Francesc Galí, autores estos a los que el artista barcelonés siempre agradeció públicamente su magisterio. Valga como homenaje a la figura de aquellos entrañables maestros, sin los cuales la vida hubiera sido menos humana y hermosa. ‘Paisaje nevado’ de Josep Pascó 36 Bd

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música

El Canto del Loco lo tiene claro cuando dicen que son la banda de rock más grande que existe actualmente en nuestro territorio. Lo cierto es que si nos guiásemos por las cebadas ventas de sus discos tendríamos que darles toda la razón del mundo. La banda que lidera Dani Martín levanta pasiones allá por donde paseen sus canciones (tanto las nuevas como las ya clásicas). Lo hicieron el pasado mes de Julio, durante su visita a Barcelona, y fue cuando se vieron obligados a colgar el cartel de entradas agotadas en el Palau Sant Jordi. Prometieron volver para repetir alegrías, y dicho y hecho: dentro de la gira que está presentando por el mundo su último y exitoso Personas vuelven a repetir escenario, eso sí, esta vez en vísperas de Nochebuena (23 de diciembre).

El grupo más grande de Manchester acaba de publicar Dig Out Your Soul, su disco más rockero hasta la fecha. La gira para la presentación de los nuevos temas de Oasis ya se puso en marcha el pasado mes de septiembre con algunos conciertos por EE.UU. (donde Noel Gallagher fue agredido en el escenario principal del Virgin Festival de Toronto). Su desembarco europeo se produjo a finales de octubre con el inicio de su gira por el Reino Unido, donde vendieron las localidades de todos los bolos en tan sólo una hora (incluidas tres noches seguidas en el mítico Wembley Arena). A nuestro país vendrán en febrero con tan sólo dos fechas confirmadas, el 12 en Madrid y el 13 en el Pavelló Olímpic de Badalona, el recinto más grande en el que hayan tocado jamás en cualquiera de sus anteriores visitas en gira a la Ciudad Condal. Sin duda será el mejor momento para calibrar la consistencia de unos nuevos temas que han tardado tres años en ver la luz.

POR LLUÍS S. CEPRIAN

La tercera edición del Estrella Damm Primavera Club está a punto de ponerse en marcha. Para este año la organización ha decidido darle continuidad a la fórmula de la edición anterior. De este modo, entre el 10 y el 13 de diciembre el Auditori Fòrum y el Club Apolo (en sus dos salas) serán los únicos centros de operaciones donde se llevarán a cabo los conciertos que conforman una programación bien nutrida. Entre las formaciones con una mayor resonancia destaca Darren Hayman & Jack Hayter que se presentarán con un repertorio centrado exclusivamente en la discografía de su anterior proyecto, Hefner. La Buena Vida por su parte interpretará, de forma íntegra, Soidemersol. También estarán Isobel Campbell & Mark Lanegan y los fronterizos Giant Sand (foto).

OASIS VUELVEN ENFADADOS

NAVIDADES EN ‘ZAPATILLAS’

ALTERNATIVOS HASTA LA MÉDULA

MIRADAS

VIVITOS Y COLEANDO Quien pensara que The Stranglers estaban muertos y enterrados ya pueden empezar a tragarse sus palabras. Y es que a la lista de bandas de la era punk que se han subido al carro de las giras lucrativas con la nostalgia como coartada –véanse los casos de The Sex Pistols o Blondie–, hay que sumar la de estos ilustres, los cuales, en aquellos días convulsos lograron conmover la escena con hits de la altura de ‘Peaches’, ‘No More Heroes’ o ‘Golden Brown’. Hace medio año pudimos comprobar el buen estado de forma en el que todavía se encuentran los de Guiford con un concierto memorable en el Parc del Fòrum dentro de la programación del Festival Summercase. Allí calentaron motores para este tour, en el que hacen un repaso exhaustivo a todos sus grandes éxitos. 37 Bd

038-EPICURO.qxd:REPORTAJE

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POR DANIELA TONELLO

CHOCOLAT FACTORY

COFRE DE DISEÑO

epicuro

NUEVOS VINAGRES

MIRADAS

RICHARD HENNESSY La famosa diseñadora Inga Sempé es la artífice de la elegante botella que contiene este preciado coñac. Cada una de ellas es única y va numerada. La curiosa forma poliédrica está lograda por soplado artesanal de los cristaleros de Baccarat y, posteriormente, tallada por un maestro. La caja de fresno fino requiere 30 horas de trabajo y está recubierta de 14 capas de laca. Su precio es de 1.700 €.

CASTELL DE GARDENY Badía Vinagres ha apostado por reflejar una nueva imagen a sus ya famosos productos 100% naturales que desde hace 100 años viene elaborando artesanalmente. Tres de sus exquisitos vinagres, el de manzana, de moscatel y el balsámico, inauguran su nuevo embotellado de formas redondas e incorpora un dispensador de spray para conseguir un aliño más delicado y equilibrar la intensidad. La botella de 250 ml. cuesta 3,95 €.

REGALO NAVIDEÑO BOMBAY SAPPHIRE Una original caja inspirada en el diseño de Dominic Grinson recrea una imagen de baldosas de cerámica de color azul y, al abrirse por la parte delantera, deslumbra sobre un fondo azul la mítica botella del mismo color. Los diez ingredientes botánicos procedentes de todo el mundo y que conforman la exclusividad de su elaboración y consiguiente sabor son colocados a mano y destilados por un proceso único llamado ‘infusión de vapor’. A partir de 18 €.

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Con la excelente calidad del mejor cacao, base indiscutible del éxito de la firma, dos propuestas muy golosas e idóneas para las fiestas: la primera, los turrones Ferry (16 €) elaborados artesanalmente en cuatro sabores: chocolate negro, con avellanas, con leche y con cookies y almendras fileteadas; la otra, el lote de productos The Happy Lot, que contiene The Tube (a elegir contenido), dos cajitas con crackanias (a elegir sabores) y un abeto de chocolate a escoger. 48 € el lote.

025-RIAS DE GALICIA:Maquetaci贸n 1

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MIRADAS

PASIÓN POR EL SONIDO Es un lujo disfrutar en casa del sonido artesanal que emana de este equipo Passion & Sound. Más de una década de investigaciones avalan unas experiencias auditivas sin igual. Primero fueron las etapas monofónicas a válvulas que enamoraron a nuestros oídos. Hoy el romance es el mismo. Pero con más pasión. Al margen de producciones masivas, lo que aprendemos es que en Passion & Sound la calidad acústica se expresa así gracias a la selección de los mejores componentes en series limitadas. Casi para coleccionistas. Absolutamente para melómanos.

POR MARTÍN ROBLES

digital

El amplificador PSi15 ofrece un sonido cálido, rico, con fuerza. Puedo asegurar que un fluir musical como este sólo lo he experimentado en componentes de gama alta de no menos de 6.000 euros. La riqueza de todos los matices musicales es algo que pocas etapas de potencia ofrecen al gran público. Normalmente su disfrute es, como decía, prohibitivo. Alimentado con una fuente ¡externa! estabilizada, el equipo también se permite ofrecer ¡una única entrada coaxial! para fuente de reproducción. Parece de locos. Pero es para muy cuerdos. Y con los acabados en ébano, chapa natural o laca brillante creo que, con un precio a partir de 500 €, es el momento de difundir mi frase preferida: “...y me lo puedo permitir”.

EL COMPLEMENTO IDEAL ¿Y por qué no gastarse 7.000 € más en un reproductor high end? No voy a entrar ahora en detalles, pero este Marantz SA-7S1 es lo que todo poseedor de un equipo Passion & Sound debería incrustar en el mueble. Un reproductor de Súper Audio CD de alta calidad con salida coaxial balanceada y digital por fibra óptica que incluye un filtro propietario Marantz para extraer la máxima finura. No te lo pierdas en www.marantz.com 40 Bd

Los altavoces PS3 ejercen de monitor. Y, claro, son los componentes esenciales en este festival acústico. La ausencia de filtros permite recibir la señal directamente del amplificador para llegar a nuestros oídos de forma caleidoscópica y heterogénea. Cada instrumento parece tener un lugar frente a nosotros. Y en realidad es un altavoz de origen británico ¡de 5 pulgadas! Caramba, oír para creer. El Gran Teatre del Liceu ya lo ha considerado objeto de deseo para su boutique. www.passionandsound.com

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NUEVO VW SCIROCCO Innegable aire deportivo. Esa es la esencia del nuevo Sirocco de Volkswagen que acaba de iniciar su comercialización en nuestro país, un modelo esperado por un determinado sector de público y al que también se le ha dotado de un gran confort. Según el fabricante, esta nueva generación del modelo responsable de ostentar la bandera deportiva de la marca, aporta, al margen de un intachable look, prestaciones y un alto grado de equipamiento. Los grupos motrices se confían a los notables TSI y TDI con cajas de seis velocidades. PVP: entre 25.000 y 30.000 €.

GLAMOUR CONVERTIDO EN VANGUARDIA

‘KIX’ Poco se sabe de este pequeño todo terreno para el mercado español, aunque Nissan ya lo ha puesto a la venta en Japón. Se trata del ‘KIX’, cuyo nombre se deriva del inglés “kicks” que significa patadas y al que se le añade el factor X por su espíritu extremo y aventurero. Sus líneas recuerda mucho al aire familiar de otra conocida firma japonesa de automóviles como es Mitsubishi. No en vano, esta marca es la proveedora de Nissan para este modelo que pretende plantar cara en el incipiente segmento de los mini 4x4. PVP: en torno a los 17.000 €.

POR JOSÉ ALARCÓN

motor

EL MINI 4X4 DE NISSAN

¡QUE SIGA LA SAGA DEPORTIVA!

MIRADAS

ALFA ROMEO MITO Este es uno de los coches que han visto la luz en este año que no pasa desapercibido. Aparte de sus mecánicas, una de las versiones, la más potente, sobrepasa los 180 Cv., defiende a capa y espada su nombre MITO. Este Alfa moderno e innovador ha sabido plasmar toda la filosofía de la marca italiana como es el irrenunciable espíritu deportivo, pero a la vez aportando ese glamour que tanto gusta a los amantes del automóvil. Su fórmula no es otra que la de ir a sus orígenes para ganarse el futuro. PVP: entre los 16.000 y 26.000 €.

ALARDE DE ESTILO NUEVO LANCIA DELTA Está previsto que debute para principios de 2009 y no sé si será líder en su segmento, el de las berlinas medias, pero el nuevo Delta es todo un derroche de diseño y capacidad creativa. Lancia con este Delta quiere volver a impregnar en un automóvil todo el temperamento para que siga siendo leyenda como lo fueron sus predecesores. Bello por fuera y luminoso y acogedor por dentro, además de estilo, presenta detalles de vanguardia como su habitáculo que realizado con un material fonoabsorbente, proporciona un silencio fuera de lo habitual. PVP: entre 21.000 y 25.000 €. 42 Bd

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TEST

BMW X6 XDrive 35i UNA NUEVA ESPECIE

FICHA TÉCNICA Motor: Cilindrada: Potencia: Tracción: Cambio: Frenos: Consumo mixto: Emisiones de CO2: Peso: PVP:

Delantero, gasolina. 6 cil. en línea 2.979 c.c. 306 Cv. Integral permanente Automático de 6 vel. Discos ventilados 11,3 l. dependiendo de la conducción 262 g/km 2.070 kg 65.000 €

LO BUENO Prestaciones briosas Comportamiento neutral Equipamiento muy completo LO NO TAN BUENO Accesos al habitáculo Insuficiente aperturas de puertas

¿Es un todo terreno?, ¿una gran berlina?, ¿un SUV? o ¿es un coupé? Ninguna de estas preguntas definen a lo nuevo de BMW, cuya comercialización se inició en la pasada primavera. La firma bávara lo tiene claro y desde luego opino que lo ha conseguido. Con este espectacular modelo se propone crear una nueva categoría de vehículo, el SAC (Sport Activity Coupé). El novísimo X6 abre una nueva perspectiva en la forma de entender los todo-caminos o todousos de alta gama. Desde luego ha conseguido aunar la agilidad de los bellos coupés y la versatilidad y el espacio de los SUV, algo inédito hasta ahora. Su atractivo y elegante diseño, tanto por dentro como por fuera, conjuga a la perfección con las prestaciones que ofrece (306 Cv). Al volante, lo primero que se experimenta es una sensación diferente que nos recuerda la posición y altura de un todo terreno y la comodidad de una lujosa berlina con las típicas formas de un coupé, una apreciación ésta que detectarán sobre todo los pasajeros de atrás, debido a la acusada caída del techo.

SÓLO CUATRO PLAZAS A pesar de sus generosas dimensiones, las plazas están limitadas a cuatro personas y el acceso por ambas puertas es más bien incómodo, incluso para los que tenemos una estatura estándar (172 cm.), si no se presta atención, nuestra cabeza recibirá más golpes de los deseados. Los que midan más podemos hacernos una idea. Pero esa apreciaciónexperiencia es prácticamente el único reproche a esta majestuosa nueva especie automovilística. En los demás apartados y capítulos poco deja para la crítica. Se defiende con argumentos más que contundentes. BMW con el X6 ha concebido un vehículo destinado a un target muy concreto: un perfil de comprador el cual no da demasiada importancia a sacrificar ciertas comodidades en favor de unas formas y un nuevo concepto de conducción, y en la que entra en juego lo último de la vanguardia aplicada al automóvil, porque a este X6, en su versión XDrive 35i biturbo de gasolina, pocos elementos se le echa en falta. Y además el precio no desentona en absoluto, detalle que lo sitúan como una de las más innovadoras e interesantes propuestas existentes en el mercado. 43 Bd

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POLTRONA PANTOGRAFIADA

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decoración

Cuatro capullos de papel japonés se suceden en una guirnalda sujeta al techo que cae como una cascada de luz. Dos cables, uno de los cuales queda extendido por el peso de un rodillo de altura ajustable, mientras el otro serpentea alrededor de los capullos. Emite una luz cálida y su movilidad al menor soplo la hace ideal para cualquier estancia de la casa. El modelo Courant d’Air, de la diseñadora Céline Wright, cuesta unos 350 €. Tel.: 93 200 71 73.

ARTE EN LA DECORACIÓN

POR DANIELA TONELLO

CASCADA DE LUCES

MIRADAS

Bisazza, una firma de lujo en el ámbito del diseño, y líder mundial en la producción de mosaico de vidrio para decoración de interiores y exteriores, nos presenta esta original y artística mesitapouf realizada con las características de la marca, que incluye mosaicos de oro, con el resultado de una excelente escultura, pero con utilidad diaria. Existen dos tamaños diferentes: 50x34x62 cm. y 102x44x110 cm. Diseño de Marcel Wanders para Bisazza. Vale 5.300 €. Tel.: 93 467 63 88.

Su nombre no podía ser otro que Roses. Ligera gracias a las transparencias que adquieren las rosas y resistente por su estructura metálica, este diseño de Vibieffe (Italia) es apto para dar la nota artística a decoraciones de diseño. El metal es pantografiado con láser y existen dos versiones: lacada y chapada en oro. Mide 72x77x79 cm. La distribuye Laxs&Co. y cuesta 1.275 € la lacada, y 2.065 € la chapada en oro. Tel.: 93 774 35 02.

MESA REFINADA Uno de los secretos para recibir a los invitados en casa es decorar las mesas para que deslumbren e inviten a que los alimentos sean aún más atractivos. Esta mesa viste mantelería de algodón adamascado con tratamiento de resina impermeable, servilletas de lino bordado, vajilla de porcelana italiana con filo dorado (modelo Mariposas), cubertería francesa de Christian de Nardi con acabado de orfebrería de plata, cristalería pintada a mano (modelo Mariposas) con otra bañada en oro, candelabro de cristal de tres brazos con lágrimas y apoya-cubiertos en cristal dorado. Todo en Tendances París. Precios a partir de 7,80 €. Tel.: 93 209 97 53. 44 Bd

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Estudio de interiorismo Vitori, S.A. INTERIORES MUY PERSONALES POR Mª DOLORES G. PASTOR FOTOS DE JOAN MASATS

Hablar de Vitori, S.A. es hablar de la interiorista y arquitecto técnico Mercedes Canal, una profesional que busca crear espacios que permitan experimentar nuevas sensaciones a quienes los habitan. Interpretar los deseos de sus clientes es el resultado de la estrecha relación que establece con ellos.

Mercedes Canal busca la inspiración en el mundo que la rodea para hacer que el resultado de cada nuevo proyecto sea la creación de un entorno práctico y acogedor. Adaptar espacios antiguos a la actual forma de vida es para ella “un desafío, un trabajo estimulante”. Sin duda, en muchas ocasiones, los propios condicionantes del lugar son los que permiten imprimir personalidad y riqueza a un espacio. El hecho de incorporar algunas divisiones móviles (solución que antes se aplicaba a espacios públicos o semipúblicos) es un aporte interesante en las

viviendas y nos permite adaptar el uso de cada lugar a ciertos cambios de la vida. El estudio de la luz también aporta versatilidad al espacio adaptándolo a diferentes horas y diferentes usos. Conseguir una vivienda gratificante pasa por estudiar cada rincón para que tenga un equilibrio en sí mismo. De esta manera el conjunto permitirá una mezcla armoniosa sin caer en una monotonía estándar. Las fotografías que acompañan este reportaje son ejemplos ilustrativos de su trabajo. La transformación de un apartamento de playa consigue una

Estudiando cada rincón se consigue el equilibrio del conjunto que nos permitirá disfrutar de una vivienda agradable.

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Para crear un ambiente étnico, cálido y confortable en el baño se utilizaron elementos naturales: madera maciza, piedra, pintura a la cola...

amplitud visual y real que no poseía a base de jugar con la unificación de materiales y colores. Mobiliario, paredes y carpintería conforman un entorno en blanco con algunas pinceladas de color puntuales. El pavimento escogido se ha utilizado en toda la vivienda, incluidas zonas de aguas en algunos paramentos. El baño es parte de una vivienda en la que los materiales utilizados fueron elementos naturales como madera maciza, piedra, pintura a la cola, etc. Se crea así un entorno étnico muy cálido y confortable.

Haciendo un repaso de la trayectoria de Mercedes Canal y los interiores realizados por ella observamos una evolución constante fruto del conocimiento y aplicación de los avances tecnológicos tanto en lo que se refiere a los materiales como a las instalaciones. VITORI, S.A. C/ Vista Bella, 31. 08022 Barcelona Tel.: 93 212 66 30 bcnvitoridesign@yahoo.es

Los interiores de Mercedes Canal evolucionan gracias al conocimiento y los avances tecnológicos.

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UNA CIUDAD

DE CINE ‘¡Silencio, acción, se rueda!’ Estas palabras tan vinculadas al cine se escuchan cada vez más en las calles de Barcelona. La ciudad se está convirtiendo en los últimos tiempos en un inmenso plató cinematográfico donde actores y barceloneses se mezclan con total naturalidad. La ciudad ofrece al cine sus numerosos perfiles, ya sea como urbe moderna o desde sus improntas históricas. Sus calles, plazas y rincones se han convertido en un espacio apetecido para desarrollar tramas que abarcan los más variados géneros cinematográficos. La unión entre la idiosincrasia del director, la trama argumental y la personalidad de la ciudad forman una excelente simbiosis que nos invita a descubrir una Barcelona diferente: una Barcelona de cine. POR DIEGO FUENTES FOTOS DE JOAN MASATS

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El perfume

lmodóvar, Woody Allen, Bigas Luna, Oristrell, Tom Tykwer o Giovanni Veronesi son sólo algunos de los muchos directores de cine que en los últimos tiempos han elegido las calles y plazas de Barcelona para filmar sus películas. La Ciudad Condal se está convirtiendo en un lugar apetecido por el cine y ello ha dado pie a una incipiente industria turística que pretende satisfacer la curiosidad de los numerosos cinéfilos mostrando los lugares donde se han llevado las filmaciones. Ahora, a través de rutas programadas, se pueden seguir los pasos de los protagonistas de los filmes así como de los directores y su particular visión de Barcelona. También es posible meterse en la piel de un asesino ávido de perfumes o en la de un estudiante de Erasmus mientras contempla la ciudad con otros ojos.

UNA BARCELONA MUY PARISINA La película El perfume: historia de un asesino es una de las más importantes que se han filmado tanto por presupuesto como por magnitud. Basada en la novela del mismo nombre de Patrick Süskind, narra la historia de Jean-Baptiste Grenouille, un hombre obsesionado por los olores y trastornado con la idea de conseguir un perfume único. La película se rodó en la Provenza francesa y en diversos lugares de Catalunya, en especial Barcelona. Las calles y plazas de la Ciudad Condal representaron el París del siglo XVIII donde trans50 Bd

curre la mayor parte de la acción de la novela. Las calles adyacentes a la Catedral y la plaça Sant Felip Neri fueron los lugares en los que el joven Grenouille persigue y mata a una joven pelirroja para obtener su perfume; la plaça de la Mercè se convirtió en un heterogéneo mercado de pescado; el Laberint d’Horta fue el jardín de la casa de uno de los protagonistas donde las jóvenes juegan entre los setos; la calle Ferran recrea las cosmopolitas y abigarradas calles parisienses; la plaça Reial nos permite ver al personaje paseando bajo sus arcadas mientras contempla a través de un cristal una tienda de perfumes; la iglesia del Sant Just i Pastor es el lugar donde tiene lugar la prédica del obispo de Grasse ante la multitud y, por último, el Poble Espanyol, el lugar donde Grenouille debe ser ejecutado, pero el perfume de su pañuelo desencadena un acontecimiento inesperado. En la plaza del Poble se congregaron más de 700 figurantes para dar vida a una de las escenas más significativas de la película. Para los interesados en seguir por las calles de Barcelona las andanzas de Grenouille cabe destacar la escena rodada en la plaça Reial donde el protagonista descubre una tienda de perfumes. Esta tienda existe bajo las arcadas de la plaza, pero en realidad se trata de una herboristería en la que se pueden adquirir diversos tipos de productos, algunos de ellos muy vinculados con el perfume, por lo que existe una cierta relación entre la temática de la película y la actividad de la tienda.

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®EL DESEO, S.A.

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Todo sobre mi madre

ALMODÓVAR Y WOODY ALLEN

nas calles, plazas y todo tipo de rincones llenos de historia, que se convierten en escenarios para todo tipo de tramas.

Pedro Almodóvar ofrece, en cambio, una visión completamente distinta de Barcelona. En su película Todo sobre mi madre muestra una ciudad poblada de personajes muy característicos de su cine en un entorno de sol y mar. El monumento a Colón; la Sagrada Familia; el Palau de la Música; el teatro Tívoli; el carrer de las Caputxes o el carrer Allada Vermell son algunos de los lugares escogidos por el director para desarrollar la acción de sus personajes. La Barcelona del director manchego es una Barcelona distinta y muy característica de su universo fílmico, así por ejemplo, Almodóvar recorrió las diferentes calles que también realiza en el film el personaje de Manuela y pudo transmitirle en el cine las mismas emociones que él confesó haber tenido en su recorrido. Otro director carismático que también ha recorrido recientemente las calles de la ciudad ha sido Woody Allen para rodar su película Vicky Cristina Barcelona. Allen abandona su querida Manhattan neoyorquina para sumergirse en una ciudad completamente diferente a la que retrata con su peculiar estilo. Como si se tratara de los ojos de un turista más, Allen recorre los principales escenarios de la ciudad, otorgando a sus calles un protagonismo que él mismo tuvo especial interés en otorgarle. “Cuando comencé a escribir el guión no pensaba en otra cosa que no fuera hacer una historia en la que Barcelona fuese un personaje más” señaló Woody Allen refiriéndose al papel que la ciudad tiene en su película. Así, la 51 Bd

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Una casa de locos

arquitectura de Gaudí en la que se incluye La Pedrera, la Sagrada Familia o el Park Güell con su dragón gaudiano, en torno al cual se desarrolla una de las escenas, forman parte de los lugares escogidos para desarrollar la trama. También las Ramblas, el parque de Atracciones del Tibidabo, el Hospital de Sant Pau, el Aeropuerto de Barcelona, el Museo Nacional d’Art de Catalunya, el Museo Miró o el Port Olímpic se convierten en el telón de fondo donde se desarrollan los avatares de las dos turistas norteamericanas que visitan Barcelona. Allen impregna la retina del espectador con una forma particular de ver los diferentes lugares de la ciudad. Como una de las protagonistas señaló, se trata de una gran ciudad con una importante belleza histórica y arquitectónica “pero también hay algo por debajo de su superficie que es bastante anárquico”. Son dos formas distintas de ver Barcelona, la de Almodóvar y la de Woody Alllen, pero lejos de ser irreconciliables son complementarias ya que muestran diferentes facetas de un mismo lugar. Los amantes del cine podrán ver a través de ambas películas los dos diferentes enfoques que se utilizan y, los interesados en recorrer esos rincones, también podrán comparar las dos estéticas utilizadas para desarrollar sus historias.

LA BARCELONA DE LOS ERASMUS L’Auberge espagnole, una coproducción franco-española que en España se estrenó bajo el título de Una casa de locos, fue un rotundo éxito en Francia aunque en España no tuvo la misma entusiasta acogida. La película narra las diferentes aventuras de un joven estudiante francés que viaja a Barcelona con una beca Erasmus y su proceso de integración en una ciudad extraña con personajes extraños. Xavier, el protagonista, comparte piso con otros siete jóvenes Eras52 Bd

a ciudad recibe numerosos turistas que han conocido Barcelona a través de Almodóvar, Woody Allen o Giovanni Veronesi.

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odos los géneros cinematográficos tienen cabida en esta ciudad moderna pero de marcado valor histórico.

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Una casa de locos

mus y a través de sus andanzas por la ciudad vamos descubriendo diversos rincones de Barcelona que, poco a poco, acaban formando parte también de su vida. La capital que inicialmente le parece extraña, sucia y ruidosa acaba convirtiéndose en un lugar entrañable y querido. El espectador acompaña a Xavier en este descubrimiento mientras le van sucediendo todo tipo de sucesos. La Rambla, la plaça Reial, el Parc Güell, La Sagrada Familia, la Vía Layetana, el hospital del Mar o el Telefèric del Port son algunos de los lugares donde se desarrolla la acción y donde Xavier vive sus aventuras amorosas. Son lugares recurrentes también de otras películas, pero cada film tiene sus propias peculiaridades y ofrece planos distintos que enmarcan diferentes acciones. Una casa de locos refleja una ciudad profundamente mediterránea, abierta y lúdica, fiel reflejo de la

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Manuale d’amore 2

idea que tiene la juventud europea de una Barcelona cosmopolita y alegre. Como señaló su director Cédric Klapisch, Barcelona es una ciudad ideal para el rodaje al ser extremadamente fotográfica además de ser una ciudad mítica y de sueño para la juventud europea. Del éxito que la película tuvo en el país vecino da muestra el hecho de que, aprovechando fiestas destacadas como son las Navidades, se realicen viajes en autobús desde diferentes ciudades francesas para pasar tan sólo unas horas en la ciudad. Son viajes de precio bajo en los que los jóvenes duermen en el trayecto de ida y en el de vuelta porque las horas que pasan en Barcelona las aprovechan tanto como les es posible.

UNA CIUDAD DE AVANCES SOCIALES Otra película de éxito que fue rodada en Barcelona es Manuale d’Amore 2, una producción italiana dirigida por Giovanni Veronesi que continúa la estructura de su predecesora Manuale d’Amore con cuatro nuevas historias en las que se narra las diferentes etapas del sentimiento amoroso. Dos de los cuatro episodios fueron filmados en Barcelona destacando la luminosidad de sus imágenes en contraposición a los dos capítulos filmados en Roma donde la noche es la protagonista. Pero no sólo la película destaca las imágenes de una ciudad lúdica y festiva, también su director ha querido destacar las diferencias sociales entre España e Italia al hacer referencia a temas tan controvertidos como el matrimonio entre parejas homosexuales o la reproducción asistida. La Catedral, donde Filippo y Fosco corren para no llegar tarde a su boda; el Arc de Triomf, donde Franco piensa en su futuro hijo y se imagina al niño vestido con una camiseta del Barça mientras juega al fútbol con él; el Parc de l’Espanya Industrial, donde Franco y Manuela conversan; la Sagrada Familia y la plaça d’Espanya, que los protagonistas recorren en un descapotable mientras visitan la ciudad o la playa de la Barceloneta, donde se bañan, son algu54 Bd

xisten varias rutas programadas que permiten conocer la ciudad siguiendo los pasos de los protagonistas de las películas.

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...también de literatura La literatura también ha convertido a la ciudad de Barcelona en protagonista. Son muchos los libros que se desarrollan en la Ciudad Condal, pero los éxitos de ventas más recientes han generado una oferta turística diferenciada: los recorridos literarios. Tres éxitos de ventas recientes marcan las rutas o itinerarios que sirven para conocer la Barcelona de novela: La sombra del viento y El juego del Ángel de Carlos Ruiz Zafón , La Catedral del Mar de Ildefonso Falcones o Te daré la Tierra de Chufo Llorens. La sombra del viento transcurre en la Barcelona de los años 20 del pasado siglo y en su recorrido se visita la calle Santa Ana, la plaça Reial, las Ramblas, l’Arc del Teatre o la plaza Sant Felip Neri, lugares que forman parte del núcleo histórico de la ciudad. La Catedral del Mar transporta en su argumento a la Barcelona de comienzos del siglo XIV y narra la historia de la construcción de la iglesia de Santa María del Mar, un templo gótico de gran

atractivo que forma el corazón del antiguo barrio marinero de la Ribera. El último gran éxito editorial en incorporarse a las rutas literarias es El juego del Ángel de Ruiz Zafón en cuyo recorrido se siguen los pasos de su protagonista David Martín recorriendo el Palau de la Música, el Liceu, el Parc de la Ciutadella, la calle Flassaders o la estación de Francia, todo ellos siguiendo la narrativa de la novela y los acontecimientos que se desarrollan en cada uno de estos lugares. El éxito de esta novedosa manera de recorrer la urbe ha hecho que, incluso, haya hoteles que han decidido incorporar en su oferta de alojamiento un pack que lleva incorporado un recorrido literario por Barcelona. En el mundo turístico se dice que una ciudad se lee con los pies, caminando y recorriéndola, ahora esa expresión cobra más autenticidad que nunca al recorrerla de la mano de algunos de los grandes autores de la literatura contemporánea.

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Vicky Cristina Barcelona

ólo era cuestión de tiempo que una ciudad en alza como Barcelona, irrumpiera en el mundo del cine. 56 Bd

nos de los lugares que sirvieron de escenario para la trama de la película. Muchos de los lugares emblemáticos de la ciudad se repiten en las diferentes películas filmadas, sin embargo, cada una de ellas ofrece una perspectiva diferente, un enfoque distinto que afecta no sólo a las propias imágenes sino también a la manera de representar los lugares y la significación que tiene para los distintos personajes. Así la plaça Reial es, por ejemplo, para Xavier en Una casa de locos un lugar extraño por el que transita completamente perdido en busca de un lugar donde dormir mientras que para Grenouille de El Perfume es una calle de París en donde descubre una perfumería que cambiará por completo su vida. Además de las comentadas son muchas las películas que han tenido a Barcelona como plató, entre las más importantes destacan Las vidas de Celia de Antonio Chavarrias; Salvador de Manuel Huerga; Mar Adentro de Amenabar; La mala educación de Pedro Almodóvar o El embrujo de Shangai de Fernando Trueba.

RUTAS DE PELÍCULA Si Barcelona es una localización cinematográfica en alza también lo es la actividad que muestra a los curiosos los diversos lugares donde se han llevado a cabo las filmaciones. Son varias las empresas y profesionales que tienen entre sus ofertas turísticas la posibilidad de recorrer los enclaves más interesantes

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donde se han filmado algunas de las películas más importantes. Barcelona Turisme se ha sumado a esta tendencia y, conjuntamente con Barcelona Film Comission y la Escola Universitària d’Hosteleria i Turisme, ofrece en la página web de Barcelona Movie Walks completa información de los escenarios, las películas más importantes rodadas últimamente en la ciudad, un mapa interactivo con los principales datos e información turística complementaria de cada uno de los lugares. También la empresa Icono Serveis Culturals ofrece rutas cinematográficas comentadas donde se explican no solamente las características de los lugares y los rodajes, sino también diversas anécdotas de los actores, directores o situaciones, ilustrándolo con fotografías de cada localización y la escena de la película a la que corresponde. De lo que no cabe duda es que Barcelona está en alza turística y su irrupción en el mundo del cine era sólo cuestión de tiempo.

INFORMACIÓN SOBRE RUTAS DE CINE EN BARCELONA

®FILMAX

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El perfume

Barcelona Turismo www.barcelonamovie.com Icono Serveis C/ Muntaner 185, 1º 2ª 08036 Barcelona. Tel: 93 410 14 05 - 93 321 25 01 info@iconoserveis.com

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El Eixa mple

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y sus a r t e rias, CORA ZÓ N DE

BCN

POR X AV

IER VA LLS F OT

OS DE JOAN Un co MASA TS razón de 52 Cerdà 0 ma const nzana i t u s al e y la ciu e el núc stilo dad. leo es Y t ambié come encia l de n de rcial. su ac El Eix tiemp tivida ample o fun d e c s i o nal, b al mi autén e smo llo y t tico urístic símbo Barce o: es lo de lona. el ident idad de

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xiste un dato muy contundente sobre la estructura comercial de la ciudad: la actividad minorista del Eixample dobla, como mínimo, la de cualquiera de los otros distritos. Así lo indica el Anuario Estadístico de la Ciudad de Barcelona del 2007. Este desequilibrio viene de lejos y se mantiene invariable desde la consolidación urbanística de Barcelona. Hay otro dato, menos rotundo pero igualmente significativo: de los diez 60 Bd

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mejores aparadores elegidos por Barcelona Turisme en 2007, cinco pertenecen a tiendas de este distrito. No hay duda, el Eixample es el lugar elegido por más y mejores establecimientos comerciales; y esto se explica por razones históricas. Y es que, tras su urbanización en la segunda mitad del siglo XIX, la nueva ciudad cuadriculada se convirtió en polo de atracción de todo signo de modernidad y progreso.

Todo el año 2009 Barcelona rendirá homenaje al mentor del Eixample dedicándolo como ‘Año Cerdà’.

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Muntaner 385 NUEVAS PROPUESTAS PARA VESTIR BIEN AL HOMBRE POR MÒNICA JIMÉNEZ FOTOS DE MIQUEL COLL

Más allá de la hegemonía de las siempre recurrentes marcas tradicionales existe una gran moda masculina. La reúne Muntaner 385, dirección imprescindible para el hombre que gusta vestir bien. Sus más de 300m2 son un suma y sigue de interesantes propuestas de nuevas firmas que, emergiendo con fuerza en el ámbito internacional, ofrecen diseños impecables pensados para satisfacer a un hombre, siempre elegante, actual, sobrio y con estilo, que ha reformulado sus demandas.

Referente desde hace más de 20 años de la moda masculina en Barcelona, Muntaner 385 iniciaba nueva etapa la pasada primavera con una renovada imagen y un nuevo concepto de tienda. El espacio barcelonés se reinventa ahora para ofrecer al hombre una selección crítica y personal de la mejor moda, reuniendo en exclusiva algunas de las primeras firmas internacionales que actualmente marcan tendencia: Jil Sander, Junya Watanabe, Raf Simons, Helmut Lang y John Richmond, entre otras. En palabras de su director, Josep M. Vila, “queremos ser pioneros en traer a Barcelona los diseños más interesantes de la moda internacional para hombre. Y lo hacemos teniendo muy presentes las demandas y los gustos de nuestros clientes. Queremos ofrecer algo más que moda, abriéndonos a nuevos diseñadores que ofrecen propuestas muy interesantes a escala mundial”. Sus colecciones para este otoño-invierno son buena prueba de ello. El hombre barcelonés encuentra en Muntaner 385 una experiencia de compra única: la respuesta a todas sus necesidades de moda, con prendas que encajan con su personalidad y se adaptan perfectamente a sus preferencias. Como expertos en vestir al hombre, el equipo de esta tienda multimarca demuestra su vocación y dedicación a través de un asesoramiento y tratamiento personalizado a cada cliente, ayudándole a descubrir firmas que se adapten a su estilo y ofreciéndole, además, servicios exclusivos como la sastrería a medida.

MUNTANER, 385 08021 Barcelona. Tel. y fax: 93 202 00 01. www.muntaner385.com

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LA BURGUESÍA Y ‘LA FEBRE D’OR’ El Eixample se diseñó en los años de la industrialización de Catalunya, a finales del siglo XIX y a principios del XX. La aprobación oficial del plan de Ildefons Cerdà fue concretamente en 1859. La burguesía catalana vivía un periodo de enorme prosperidad, que llegó con la estabilidad de la Restauración y tuvo su punto culminante durante la llamada febre d’or; es decir, durante la primera mitad de los años 80. Las 62 Bd

industrias textil, algodonera, metalúrgica y de los transportes, así como las entidades de crédito y la bolsa dieron beneficios inmensos. De este modo, el Eixample fue acogiendo a la mejor burguesía industrial y comercial, que estaba en estado de euforia. Se trataba del auténtico escaparate de la ciudad y de las calles donde residían muchas de las familias más adineradas, el emplazamiento que todo comerciante quería para su negocio. La ampliación

El Eixample acogía la burguesía industrial por lo que se convirtió en el auténtico escaparate de la ciudad.

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Jordi Anguera CUANDO LA INSPIRACIÓN SE VISTE DE BLANCO

Mucho más que una tienda de novias, el taller de costura de Jordi Anguera se perfila como un auténtico espacio de creación en torno a la figura de la novia, un punto de encuentro entre la mujer y el diseñador en el que toman forma un sinfín de ideas y propuestas que culminan en el vestido soñado.

POR MÒNICA JIMÉNEZ FOTOS MIQUEL COLL

Del vestido al calzado, pasando por todos los complementos imaginables: es una boutique integral especializada en moda nupcial, en su sentido más amplio. Su alma mater, el diseñador Jordi Anguera, suma casi 20 años de bagaje y un reconocido prestigio ganado a pulso por la calidad de sus diseños y su capacidad para interpretar a cada mujer, para poner en su mano el vestido que le va, el que más le favorece y el que mejor encaja con su personalidad y con su estilo. Del más minimalista al más sofisticado, de los de corte clásico a los más atrevidos, este diseñador ofrece a la novia una magnífica colección de trajes que destacan por la creatividad de sus formas y originalidad de sus tejidos, creaciones que realzan la figura de la mujer con un favorecedor juego de texturas; aunque si lo que se desea es partir de cero y vestir un diseño exclusivo, el modisto espera para crearlo a partir de los trazos que cada novia le inspire. De su sello ha nacido además El Tocador de la Novia, entendido como una boutique independiente que reúne lo último en complementos para la ocasión: variadas propuestas de calzado (también segundo zapato), lingerie, paraguas, tocados, broches, peinetas... un infinito catálogo de primeras firmas que, a bien seguro, incluye ese detalle que muchas novias buscan para aportar un plus de estilo a su imagen. Más allá de la protagonista, Jordi Anguera viste también a las acompañantes, empleando para ello tejidos de Valentino, Ungaro y Gratacós, entre otros.

Jordi Anguera. Espai Costura C/ Muntaner, 269. 08021 Barcelona. Tel. 93 201 52 68. Fax 93 201 52 80 www.jordianguera.com El Tocador de la Novia C/ Muntaner, 269, entlo.2ª. 08021 Barcelona. Tel. 93 202 38 65 C/ Roger de Llúria, 116. 08037 Barcelona. Tel. 93 457 83 41 www.eltocadordelanovia.com

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de la ciudad se convirtió en escenario de las nuevas tendencias y en campo de experimentación de lo más adelantado de la época. Fue aquí, por ejemplo, donde se construyó el primer ascensor de Barcelona, en la Casa Francesc Farreras, en la esquina de las calles Mallorca y Rambla de Catalunya. Y también fue aquí, en la misma Rambla, donde Tomás Cebado inauguró en el año 1892 la primera peluquería para mujeres de España. Muy pronto, al fulgor económico se juntó la efervescencia del modernismo, coincidencia feliz que dio 64 Bd

paso a la exhibición de rentas por medio de la arquitectura. Las clases más adineradas competían por ver quién tenía la mejor casa. Hoy, de toda esta genial insensatez arquitectónica la mejor síntesis la encontramos en el denominado Quadrat d’Or, el espacio que hay entre el paseo de Gràcia, la Diagonal, el paseo de Sant Joan y la Gran Via. Concentra algunos de los mejores ejemplos del modernismo catalán (Casa Amatller, Casa Batlló, Casa Milà, Casa Macaya, Casa Terrades, etc.) y sigue contando con los escaparates de los mejores negocios.

La intención del ingeniero era construir por sólo dos de los cuatro lados de las manzanas, una verdadera ciudad jardín.

T b C o l D T c m c r d

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Tendances representa la magia del bienestar característico del naranja.... Color que nace de la poética alianza del oro y un ángel. Este tinte dorado evoca la luz, los viajes y los banquetes celestiales... Descubre el “savoir vivre” con la selección Tendances donde la Novedad, la elegancia y la funcionalidad convergen en la mejor relación calidad - precio. Tendances representa la magia del bienestar característico del naranja.... Color que nace de la poética alianza del oro y un ángel. Tendances representa la magia del bienestar característico del naranja... Color que nace de la poética alianza del oro y un ángel. Este tinte dorado evoca la luz, los viajes y los banquetes celestiales... Descubre el “savoir vivre” con la selección Tendances donde la Novedad, la elegancia y la funcionalidad convergen en la mejor relación calidad - precio.

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Con todo, sin el Plan Cerdà esta fiesta del despilfarro y la audacia creativa no habría dispuesto del escenario más propicio. Porque el diseño de Cerdà era innovador y revolucionario en su propio concepto.

EL PLAN CERDÀ Ciertamente, el osado plan del ingeniero y urbanista fue recibido en su momento como una cosa de locos. De hecho, se consideró tan atrevido que 66 Bd

el Ayuntamiento de Barcelona lo rechazó y sólo se impuso posteriormente por decreto desde Madrid. En primera instancia, el concurso público abierto por el consistorio barcelonés lo ganó un proyecto más convencional de Antoni Rovira i Trias. El proyecto de Cerdà era muy ambicioso y soñador. En 2009 cumplirá 150 años y no se ha llevado a término. Su intención era que sólo se construyera en dos de los cuatro lados de cada

El Eixample se dividía en barrios, distritos y sectores con la intención de eliminar las diferencias sociales.

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El distrito más poblado Actualmente, Barcelona excede el millón y medio de habitantes. En el Eixample viven más de 260.000 personas, que equivalen al 16% del total de la ciudad. Es con diferencia el distrito con un mayor número de habitantes y lo siguen, por orden, los distritos de Sant Martí (14%), HortaGuinardó (11%) y Sants-Monjuïc (11%).

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manzana, y dejar el resto del cuadrado para jardines de proximidad para los vecinos. Asimismo, la altura de los edificios nunca tenía que superar los 16 metros, ni la anchura los 14 metros, para que así la luz llegara a todos los interiores. Una verdadera ciudad jardín. El plan dividía del Eixample en barrios, distritos y sectores; con vocación de eliminar las diferencias sociales. Los barrios debían ser autosuficientes y cada uno tenía que contar con centro cívico, iglesia, escuela, guardería y sala de asilo. A su vez, cada distrito dispondría de un mercado municipal y cada 68 Bd

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sector tendría un gran parque. También pensó en construir un hipódromo y un parque gigantesco en la orilla del río Besòs. No hay que olvidar que los planes de Cerdà eran implantar esta distribución desde Montjuïc hasta el Besòs. Cerdà imaginó, en definitiva, una ciudad ideal que cubriera las necesidades de las personas, y entendió el diseño urbano de una manera integral. Para atender la salud física y mental de sus habitantes había que resolver los problemas de circulación de vehículos, de luz solar y de aire limpio que tenía la vieja ciudad dentro de sus murallas.

A lo largo de este emblemático barrio se concentra la mayor actividad comercial de toda la ciudad.

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VIA VENETO ENTRAR EN VIA VENETO ES ENCONTRARSE CON LA ESENCIA DE LA MODA, CON EL CHIC MÁS SUTIL, LA ELEGANCIA Y LA TENDENCIA AL MÁS PURO

ESTILO ITALIANO.

¿Cuál es el perfil de la mujer Via Veneto? Estilosa, contemporánea, emprendedora, práctica y que disfruta con la calidad, el diseño y una manufactura única.

¿Con diplomática o bolso? Con uno de nuestros bolsos donde puede caber su ordenador al lado del lápiz de labios.

¿Clásica, sexy o rompedora? Sin etiquetas. Cualquiera de nuestros pantalones, chaquetas o miniabrigos ensalzan las formas con elegancia y son de absoluta tendencia, así que… ¡me quedo con las tres! Miriam, Neus y Rudi te te esperan para vivir contigo la mejor experiencia de moda en Barcelona.

Muntaner, 235. Tel. 93 209 68 55 www.viavenetomoda.com

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La ‘manzana’, unidad básica

ARIBAU, BALMES Y MUNTANER De la ardua tarea de encontrar nombre para las nuevas calles del Eixample se encargó en 1864 Víctor Balaguer, escritor y político que llegó a ser ministro en Madrid. Siguiendo un ideal nacionalista romántico, Balaguer adjudicó a las calles horizontales nombres de instituciones y de territorios de la corona catalano-aragonesa: Diputació, Consell de Cent, Gran Via de les Corts Catalanes, etc. y Aragó, València, Rosselló, Mallorca, etc. Para las calles verticales, eligió nombres de personajes que contribuyeron de manera notable al desarrollo de Catalunya: Balmes, Aribau, Muntaner, 70 Bd

Roger de Flor, Comte d’Urgell, Comte de Borrell, etc. Con el paso del tiempo, algunos de estos personajes ilustres han quedado asociados para siempre a las principales arterias del Eixample y a sus principales ejes comerciales. Y, a pesar de esto, muchos no saben quiénes fueron. Bonaventura Carles Aribau (1798-1862) fue economista y escritor, entre otras cosas, y con su poema La Pàtria inició el movimiento de la Renaixença. Por su parte, Jaume Balmes (1810-1848) es uno de los personajes que más calles tienen en el conjunto de poblaciones de Catalunya. Fue eclesiástico y uno de los pensadores más selectos de su tiempo. Finalmente, Ramón

La creación clave en el diseño del Eixample es la ‘manzana’, un cuadrado de 113,33 metros por costado y cuyas esquinas coinciden con los puntos cardinales. Los chaflanes se crearon para mejorar la visión de conductores y peatones, así como para facilitar el estacionamiento de vehículos. En este punto Cerdà no fue visionario: pronosticó que nos moveríamos en locomotoras particulares.

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La Provença Restaurante clásico de Barcelona con una cocina de mercado a un buen precio. Irene Vidal ha hecho de este lugar un sitio acogedor, agradable y con un atento servicio. El restaurante dispone de una sala principal y 6 salones con diferente capacidad para celebrar reuniones de trabajo o celebraciones, así como de una extensa

carta donde se puede probar verdadera cocina de temporada. Dispone también de menú para grupos. C/ Provença, 242. 08008 Barcelona Tels.: 93 323 23 67 - 93 453 02 05 www.laprovenza.com

La Camarga Es un restaurante con un toque más moderno pero, al igual que La Provença, también acogedor, donde David Vidal ha creado un ambiente para el cliente que viene a disfrutar de su tiempo. Su cocina, con un toque mediterráneo, en la que también destacan diferentes tipos de arroces, tiene unos precios asequibles para todos. Dispone de 7 salones de diferentes capacidades para poder atender a los clientes que organicen comidas, cenas de trabajo o celebraciones. Dispone también de menú para grupos. C/ Aribau, 117. 08011 Barcelona Tel.: 93 323 66 55 www.lacamarga.com

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Lo que pudo haber sido y no fue

Muntaner fue el cronista oficial de los almogávares. Su célebre Crònica es una obra imprescindible para analizar la historia de la Corona de Aragón.

EL EIXAMPLE DEL SIGLO XXI Las antiguas denominaciones de Esquerra y Dreta del Eixample hoy ya no existen oficialmente, aunque la voz popular las conserva. Según la nueva división y nomenclatura, ahora se dividen en tres pequeños barrios cada una: a la izquierda quedan la Nova Esquerra de l’Eixample, la Antiga Esquerra del Eixample y Sant Antoni; a la derecha, la Dreta del Eixample, Sagrada Família y Fort Pienc. Del Eixample que nos dejó la Barcelona de principios 72 Bd

del siglo XX hay muchas cosas que han cambiado. Actualmente, la principal reforma urbanística en el distrito consiste en la recuperación de los interiores de manzana para uso público. Es decir, para su transformación, en buena parte, en áreas verdes. Si Cerdà levantara la cabeza, lo aprobaría sin titubear. El plan de recuperación de interiores del Eixample se marcó como objetivo que, antes de finales del 2011, 50 de ellos se hayan convertido en un espacio abierto de uso ciudadano. Y esta vez el Ayuntamiento va por el buen camino y dentro de los plazos previstos. Sólo durante el año 2007 se recuperaron seis de estos espacios, y actualmente ya hay más de 40 interiores ajardinados y a disposi-

Lo que proponía el Plan Cerdà y lo que tenemos hoy no es lo mismo. Entre los proyectos que no llegaron a realizarse como él quería, el más relevante fue la construcción de la nueva plaza central de la ciudad. Era la plaza de las Glòries Catalanes, donde confluían las arterias principales: la Gran Via, la Diagonal y la Meridiana. Tenía que ser un espacio monumental y de singular excelencia, el gran centro de comunicaciones y el epicentro de la futura actividad ciudadana.

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La Boutique UN BAZAR ELEGANTE Y VANGUARDISTA

A La Boutique no se puede ir con prisas. Introducirse en este templo del estilo y la elegancia es una experiencia que hay que paladear, disfrutar con calma poniéndose en las manos de su especializado staff para encontrar aquella pieza única que se adapta a la persona y la hace sentir realmente especial, que parece haber sido diseñada exclusivamente para ella. Eso no tiene porqué significar precios desorbitados, y de ahí la idea de bazar. En La Boutique pueden encontrarse desde las grandes firmas (Christian Lacroix, Givenchy, Versace, Cavalli…) hasta piezas menos conocidas y más asequibles, pero siempre bajo una cuidadosa selección que garantiza la mejor calidad. Exclusividad es el concepto clave de este sofisticado y cosmopolita espacio, ya que la mayoría de sus prendas y productos no pueden encontrarse en ninguna otra tienda de Barcelona. Cuenta con una línea de camisería propia para el hombre, de tallaje italiano, y que por su calidad se equipara a las marcas de primera fila. Y es el único distribuidor de perfumes como Masakï Matsushïma o Acqua di Genova, y de cosméticos como Euoko o Menard. Las tendencias se reflejan también en los objetos para el hogar, de entre los que destacan los atractivos cojines de Etro y los divertidos elefantitos de la suerte de Christian Lacroix. La Boutique es el espacio ideal para el cliente que busca diseño, elegancia y lujo pero siempre con un toque atrevido, para quienes disfrutan llevando piezas exclusivas que les diferencien de todo lo establecido.

La Boutique es un ‘chic-bazar’ donde el cliente encontrará productos únicos y exclusivos que marcan la diferencia tanto en moda, complementos y cosmética como en decoración para el hogar y tecnología. Tres conceptos definen este espacio total: el lujo, la belleza y el estilo. POR MARTA MARTÍNEZ FOTOS MIQUEL COLL

LA BOUTIQUE C/ Consell de Cent, 263 Tel.: 93 323 93 98 www.laboutiquebcn.com

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principales establecimientos de la zona

CIUDAD

Calvet Bea-Bea Calvet, 39. Tel.: 93 414 2955

Central Café Calvet, 1-3. Tel.: 93 202 0915

Floristería Flor de Calvet Calvet, 48. Tel.: 93 202 11 90

Harley Davidson Calvet, 67. Tel.: 93 201 9928

Per Uomo (Moda femenina y masculina) Calvet, 51. Tel.: 93 201 37 69

Pimienta Rosa (moda femenina) Calvet, 29. Tel.: 93 201 17 71

Plein Sud (Moda femenina) Calvet, 52. Tel.: 93 241 20 54

Policlínica Londres Calvet, 24 2º. Tel.: 93 439 16 96

L’Atelier d’Estetica Calvet, 83 Bajos. Tel.: 93 241 77 13

Lindando con calle Calvet Anara by Ana Lérida (peluquería y estética) Calaf, 52. Tel.: 93 201 51 37

Boutique Rosa Hojas (Alta moda femenina exclusiva) Tenor Viñas, 8. Tel.: 993 241 94 80

Deportivo Femenino Ársenal Amigó, 72. Tel.: 993 241 20 60

Lencería Calamanda (lencería y baño femenino) Tenor Viñas, 9. Tel.: 993 200 53 10

Luca Bonetti (moda, complementos y joyería italiana). Tenor Viñas, 12. Tel.: 993 209 51 36

Tendances Paris ción de los ciudadanos. Esto equivale a la extensión de unos 12 campos de fútbol. En algunos casos, las reformas de estos interiores de manzana se han llevado a cabo con el máximo y estudiado respeto al pasado. El mejor ejemplo, lo encontramos en la llamada Platja del Eixample, en los jardines de la Torre de las Aigües de la calle Roger de Llúria. Fue el primer interior de manzana recuperado para la ciudad. La reforma aprovechó la estructura de la antigua Torre de les Aigües para crear una zona apta para el baño en verano. La antigua torre es pura historia del Eixample, ya que evoca los años en que esta obra era imprescindible para garantizar el abastecimiento de agua a los vecinos. 74 Bd

En un primer momento el Plan Cerdà fue rechazado por el Ayuntamiento, que lo consideraba demasiado osado.

(bazar de lujo) Tenor Viñas, 5. Tel.: 9932 099 753

Expo Alfombra Irán Laforja, 109, entlo. Tel.: 993 209 95 80

Provença Jamonínsimo (degustación y venta de jamones) Provença 85. 08029 Barcelona. Tel.: 93 439 08 47

Restaurant La Provença (restaurante) Provença 242. 08008 Barcelona. Tel.: 93 323 23 67

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Alta decoración infantil

Líder indiscutible en el mercado nacional, Piccolo Mondo ha marcado un punto y aparte en lo que a decoración infantil y juvenil se refiere. Hasta la llegada de Piccolo Mondo, las habitaciones de los pequeños eran prácticamente uniformadas. Los tonos no variaban del rosa y el azul y como tejidos había como mucho algún dibujito infantil. Para Susana Gil, propietaria y decoradora de la firma, la visión de sus proyectos es global. La armonía reina desde la textura y recubrimiento de las paredes hasta las luces adecuadas, alfombras y tejidos bellísimos e ignífugos. Los muebles son macizos, acabados perfectamente con líneas sobrias y elegantes y son en su mayoría diseños exclusivos de la casa. ”Nuestras habitaciones no cubren solamente las necesidades de los primeros meses de vida del bebé, por el contrario, modificando sólo poquísimos elementos, como la cama, se transforma en un estupendo cuarto infantil.” Ciertamente las decoraciones a las cuales hemos tenido acceso son además de preciosas, atemporales. Grandes rayas en delicado malva combinadas con beiges, alegres notas de color naranja o pistacho para dar ese toque personal y divertido a decoraciones en blanco y beige. Mini butacas y sofás, sólidos y del tamaño idóneo con la mesita para los primeros juegos. Armarios con fuertes baldas y colgadores…cunas que se transforman en primeras camitas. Un gran y excepcional abanico de posibilidades decorativas para los reyes de la casa.

C/ Muntaner, 270. Tel: 93 201 41 15 Tel. Franquicias: 637 07 70 77 www.piccolomondo.es

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EN PORTADA CIUDAD

DISTRITO DINÁMICO El trabajo actual por dinamizar el Eixample también comprende el sector comercial. Un impulso importante son los convenios firmados entre ProEixample, empresa de capital público y privado encargada de revitalizar el distrito, y las asociaciones de comerciantes Cor Eixample, Sant Antoni Centre Comercial y Eix Model Sopena. El objetivo de los convenios es directamente estimular el tejido comercial de los ejes. También el Plan de Actuación del Distrito (PAD) 2008-2011 76 Bd

prevé las reformas de dos equipamientos comerciales históricos de la ciudad, los mercados de Sant Antoni y del Ninot. Y en este esfuerzo dinamizador hasta se ha recurrido a un superhéroe, Superildefons, que vela por un distrito más verde, humano y de mejor convivencia. Superildefons es el gato protagonista de una serie de tres cómics, un minino urbano que debe su nombre al genial ingeniero. Casualidad o no, el auténtico Ildefons también lucía unos bigotes soberbios.

La necesidad de la época de exhibir el poderío económico se trasladaba a los edificios.

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principales establecimientos de la zona

El ‘Quadrat d’Or’ concentra los mejores ejemplos del Modernismo catalán de Barcelona.

Balmes Ana Geli Tratamientos Naturales (centro estético y de holoterapia) Balmes, 458 1º 1ª. Tel.: 93 418 58 95

Carmina Rotger (bisutería y complementos) Balmes, 237. Tel.: 93 218 19 87 Círculo Ecuestre Balmes, 169 bis. Tel.: 93 415 60 00

Fincas Exclusivas (alquiler y venta de casas y pisos exclusivos). Balmes, 171 pral 1ª. Tel.: 902 363 943 / 93 240 40 89

Gra Alfombras (y parkets) Balmes, 466. Tel.: 93 212 46 89 Holmes Place Balmes (gimnasio). Balmes, 44-46. Tel.: 93 272 20 00

Luisa lago (estetica) Balmes, 147. Tel.: 93 218 2039 Metropolitan (gimnasio) Balmes, 213. Tel.: 93 218 1825

Tendances Paris (tienda de decoración hogar) Balmes, 206. Tel.: 93 209 9753

Todo Uñas Balmes, 221-223. Tel.: 93 237 33 51

Tot Hom (moda femenina de diseños propios) Balmes, 239. Tel.: 93 415 16 96

TAMBIÉN COLABORA CON LA FUNDACIÓN ALEX, ENTRE OTRAS COSAS, CON EL 0,7% DE SU FACTURACIÓN ANUAL

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principales establecimientos de la zona

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CIUDAD

Muntaner Casa Vallvé (moda femenina de firma) Muntaner, 353.Tel.: 93 209 21 14

Centro Médico Starbene (belleza y salud). Muntaner, 252 pral 2ª. Tel.: 93 414 36 31

Clínica de Estética Dentral Dra. Erika Téllez Muntaner, 235 entlo 1ª. Tel.: 93 362 12 37

Fashion & Cheap (moda y joyería exclusiva) Muntaner, 265.Tel.: 93 200 53 12

Jordi Anguera (trajes de novia y complementos) Muntaner, 269.Tel.: 93 201 52 68

Luz de Gas (discoteca – sala de conciertos) Muntaner, 246.Tel.: 93 209 77 11

Muntaner 385 (moda hombre de firma) Muntaner, 385.Tel.: 93 202 0001

New Look (peluquería-estética) Muntaner, 442-446. Tel.: 93 241 44 44

Oxara (centro de estética y de uñas) Muntaner, 252.Tel.: 93 200 97 54

Pastelería Baixas Muntaner, 331.Tel.: 93 209 25 42

Pedreño Joier Muntaner, 337.Tel.: 93 209 21 25

Pelisimo. (estética) Muntaner,552.Tel.: 93 417 06 45

Piccolo Mondo 2009, “AÑO CERDÀ” Para conmemorar los 150 años de la presentación del plan del Eixample de Ildefons Cerdà, Barcelona celebrará a partir del mes de junio de 2009 el Año Cerdà. Con un proyecto de 2,8 millones de euros de presupuesto, la ciudad se quitará así para siempre la espina de no haber homenajeado como debía a uno de los más grandes urbanistas de todos los tiempos. El eje central de los actos serán cinco exposiciones, que abordarán aspectos como la revisión del plan y su vigencia. La muestra L’Eixample Cerdà, 150 anys de modernitat servirá, por ejemplo, como panorámica clarificadora sobre la ejecución del plan. 78 Bd

Un variado programa de actividades conformará el Año Cerdà, cuyo cenit se conseguirá durante las fiestas de la Mercè.

(alta decoración infantil) Muntaner, 270.Tel.: 93 201 41 15

Restaurante Melton Muntaner, 189.Tel.: 93 363 27 76

Subastas Bosanova (subastas de antigüedades) Muntaner, 527.Tel.: 93 212 1808

Uñas Etc Muntaner, 415.Tel.: 93 201 78 57

Vía Veneto (moda italiana femenina) Muntaner, 235.Tel.: 93 209 68 55

Leana Perfumería Muntaner, 77.Tel.: 93 453 78 65

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C/ Casanova, 103, pral. 1ª. 08011 Barcelona. Tel.: 93 453 61 14

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principales establecimientos de la zona

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CIUDAD

Consell de Cent La Boutique Consell de Cent, 263. Tel.: 93 451 1676

Aribau Axel Hotel Aribau, 33. Tel.: 93 323 9391

Dry Martíni (Bar de copas, restaurante) Aribau, 162. Tel.: 93 217 5072

Restaurante La Camarga Aribau, 117. Tel.: 93 323 66 55

Sandwich&Friends Aribau, 179. Tel.: 93 200 45 95

IC Centro Medicina Estética Aribau, 166. Tel.: 93 218 36 81

Dr. Galindo (angiólogo) Aribau, 274. Tel.: 93 209 72 78

París Barna Wagen (concesionario de coches) Paris, 208. Tel.: 93 238 0304

Essential (spa, peluquería ) Paris, 204. Tel.: 93 165 0587

Hotel Astoria Paris, 203. Tel.: 93 209 8311

Casanova Además, la ciudad organizará seminarios, congresos y debates, y el Ayuntamiento se hará cargo de diversas publicaciones. Con todo, la conmemoración más popular será durante las fiestas de la Mercè 2009, que tendrán en las calles del Eixample uno de sus espacios de referencia, concentrando actos y escenarios. El fin de fiesta será en la primavera de 2010. Para concluir el Año Cerdà, se hará una noche blanca, con actividades artísticas y culturales abiertas a todos los ciudadanos. Pasa el tiempo y el Eixample sigue siendo el corazón de la ciudad. 80 Bd

El Eixample, donde viven 260.000 personas, es el distrito con mayor número de habitantes de Barcelona.

Gracia Galindo (alta costura mujer) Casanova, 103. Tel.: 93 453 61 14

Restaurante Dolce Casanova, 262. Tel.: 93 209 72 78

Joan Antoni Fábregas (costura-novias) Casanova, 270. Tel.: 93 200 41 24

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David Cantero POR GUIOMAR ROGLAN

PERIODISTA

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Instinto de reportero Nacido en una familia de aviadores, David Cantero quería ser cámara de televisión. “La pasión por el periodismo me llegó con el tiempo y el ejercicio profesional. Empecé en Prado del Rey como auxiliar de cámara, luego fui reportero y la información pasó a ser el centro de mi vida”, evoca el presentador de informativos de TVE. Fueron tiempos de acción. “Ser el primero y el único en llegar al lugar de los hechos y contar la noticia con la imagen o la palabra era un riesgo y un estímulo”. Como todo pasa pero algo queda, lamenta que “nuestro oficio ha cambiado a causa de la tecnología y la calidad ha bajado, pero viví los años dorados, cuando había que tener olfato e instinto para la noticia”. Quince años cargando cámaras le castigaron la espalda y sus amigos le animaron a participar en unas pruebas de presentador. “Tienes buena imagen, buena voz, ¿por qué no? me decían”. Y le sentaron al otro lado. “Añoro la cámara, el trípode, viajar y hacer algo distinto e imprevisible cada día. La adrenalina era muy diferente a la que segrego en el plató”. Maduró, tuvo su primer hijo y cambió su vida. “Me planteé cosas que nunca me había cuestionado. Había visto guerras, hambre e injusticias por medio mundo y tener un niño me sensibilizó tanto que ya no podía ser objetivo”. Empezó a escribir y llegó su primera novela, Amantea, “El próximo se editará en abril bajo el título ‘El hombre del baobab’ y narra la historia de un hombre incapaz de vivir como vivimos todos actualmente”. Partidario del vivir el día a día, no se plantea su futuro. “Sueño con vivir a base de escribir frente a una ventana y el mar”. Su otro refugio es la pintura. “Me siento pintor porque es el arte más parecido a la fotografía. Trabajando los colores y las formas expreso mi intimidad y quizás un día muestre mis lienzos y mis dibujos”. Por ahora pinta sólo para él, pero como en las noticias y en la vida, todo es cuestión de tiempo.

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BCN, DESDE FUERA

Dime...

‘Barcelona, un sueño distante’

‘De Barcelona, me tienen el corazón robado las Ramblas, el Park Güell y todos los rincones que tienen a Gaudí como protagonista’.

Tu primer recuerdo de la ciudad… De paso hacia Francia en el año 78 ó 79. Era la primera vez que salía de la España gris de aquellos tiempos y Barcelona ya me pareció Europa, una ciudad luminosa, marítima, bellísima. Barcelona me gusta más que Madrid. Será que tiene mar… Algún rincón de la ciudad que te fascinara… El cementerio trepando por la ladera de Montjuïc, el Park Güell, los rincones con la huella del genial Gaudí, la hermosura de La Rambla y lugares que aún no conozco y que me esperan con impaciencia. ¿Cuántas veces la visita al año? Depende, dos o tres. Estoy seguro de que poco a poco mis visitas serán mucho más frecuentes… Un recuerdo de BCN’92 … Yo estaba muy liado con la Expo’92 en Sevilla, mis mejores y peores recuerdos de ese año quedaron allí. ¿Tu mejor banda sonora para BCN? Vaig com les aus y la Cançó del amor petit, de Joan Manuel Serrat. Me encanta la música en catalán, porque es una lengua muy melodiosa. ¿Una queja para el Alcalde? No vivo aquí, no puedo quejarme, mis quejas irían para el Alcalde de Madrid en cualquier caso. He oído a algunas personas que viven aquí decir que está un poco sucia, últimamente. ¿AVE o Puente aéreo? Las dos cosas son compatibles. A veces en el AVE, a veces en avión, depende del ánimo, de la prisa, del día y de las plazas libres. Un político catalán… No hablo de políticos catalanes ni españoles fuera de servicio (ja ja ja), pero citaré dos: Pasqual Maragall y Josep Piqué. Una palabra en catalán… Hay muchas y cada vez me gusta más el catalán, pero me fascina xiuxiuejar, es preciosa. Completa la frase: “Barcelona es… Barcelona es un sueño distante, un destino deseado, tal vez el alivio aparte de mi melancolía. Una ciudad al borde del mar, llena de letras y secretos…

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ÁLBUM

bol s a economía POR JESÚS DÍAZ GÁMEZ FOTOS DE JUAN LAFITA

los señores de la

Las imágenes que ocupan en esta ocasión nuestro particular álbum pretenden echar una mirada con el ojo de cristal a un enclave que ha sido en los últimos meses principal protagonista de la práctica totalidad de los medios de comunicación. En él, a buen seguro, se han registrado momentos de especial preocupación y, sin duda, más de un quebradero de cabeza. Un lugar en el que todo respira a números, se dispensan miradas, gestos y señas de incuestionable importancia, donde se viven más prisas de las que se desearía, y en el que la informática y los sistemas de comunicación o la telefonía juegan un papel vital. Es la Bolsa, un singular mercado en torno al cual se reúnen cada día un buen número de profesionales de los que dependen millones de inversores y un buen número de empresas; son, los señores de la economía. Las siguientes páginas no recogen instantes de bolsas-referencias como New York, Tokio o Frankfurt, ni siquiera Londres o Madrid, y que habitualmente vemos en televisión, pero sí son las de nuestra ciudad de Barcelona. Porque también en ella se ha pulsado y pulsa la tensión con la que estos hombres de las finanzas se enfrenta a diario. La cámara de nuestro colaborador Juan Lafita, con el mayor respeto, ha recogido algunos momentos de ese complejo mercado de cábalas y cálculos del cual suele depender nuestros bolsillos.

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ÁLBUM

bolsa

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economía

La mayor parte de la sesión diaria en este ‘templo de los valores’ refleja la tensión que viven cada uno de los profesionales que acuden con unos objetivos muy determinados.

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ÁLBUM

bolsa

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economía

Las expresiones, gestos y poses que se aprecian en una jornada bursátil, en este caso en la de BCN, narran por sí solas la carga de responsabilidad en estos hombres que a diario acuden con una puntualidad escrupulosa.

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HECHO EN BCN

Centro de Regulación Genómica de Barcelona (CRG) POR SUSANA FROUCHTMANN FOTOS DE ENRIC AROMÍ

El doctor Miguel Beato ha obtenido el XIX Premio FCRI por su contribución a nivel internacional en el avance de la biología molecular desde la creación en el 2000 del CRG, convertido en un centro de referencia que promueve una investigación básica de excelencia en el área de la biomedicina y, concretamente, en los ámbitos de la genómica y la proteómica. Científico ‘recaptado’, Beato, nacido en Salamanca, una vez licenciado en Medicina y Cirugía en la Universidad de Barcelona, se doctoró en las Universidades de Madrid y Göttingen (Alemania) y trabajó en Marburg (Alemania), y en la Universidad de Columbia en EEUU. Beato ha desarrollado toda su carrera en el país teutón pese a que durante la década de los 70 fue colaborador científico e investigador en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas.

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El doctor Miguel Beato vive para su trabajo, que humanamente ha visto casi todo, y que el prestigio y los honores no le han impedido continuar siendo alguien próximo.

Doctor Beato, ¿qué le hizo abandonar su cargo de Director del IMT de la Universidad de Marburg en Alemania? El profesor Mas-Colell, quien en su etapa como conseller en la Generalitat cambió el sistema de investigación en España. Fueron cuatro años espléndidos. Aunque el CRG nació como consecuencia de que no pudiéramos llevar a cabo en la Pompeu Fabra una nueva carrera, Ciencias Experimentales de la Salud –una variante de la de Medicina–, en la que médicos y biólogos hubieran compartido durante cuatro años la misma formación de base, lo que los hubiera hecho complementarios. La medicina se estaba quedando sin científicos y, en consecuencia, sin investigación moderna. Pero hubo una enorme oposición en otras universidades. Parece que ahora quieren retomarla y la carrera de Medicina en la Pompeu será diversa de la de otros centros. De todas formas, desde el principio hablamos de crear al mismo tiempo un centro de investigación, ese fue el origen del CRG. Subvencionado por la Administración, el CRG está gestionado, sin embargo, por una fundación privada. Para mí el centro de Investigación por excelencia es el EMBL, en Heilderberg, financiado por 19 países europeos, y que se ha convertido en el centro con más impacto de Europa. Con 2.000 investigadores, también distribuidos en cinco outstations dependientes de Heilderberg, son científicos internacionales, la mayoría con contrato temporal que no les permite quedarse más de nueve años tras pasar a los cinco por una evaluación externa. Es una fábrica de buenos científicos quienes al salir irán a otro lugar de prestigio. Esta es la fórmula que emplea el CRG porque no quiere que sus equipos envejezcan. Es esencial tener siempre a jóvenes muy preparados en nuevas tecnologías sin las cuales hoy no se concibe la investigación. Por ejemplo, la biología computacional que utiliza modelos matemáticos para entender el funcionamiento de los seres vivos. Para avanzar en este campo hemos establecido un programa de colaboración con el EMBL en el área de la biología de sistemas. Otra entidad clave para el desarrollo de investigación es (ICREA) Institució Catalana de Recerca i Estudis Avançats, creada también por Andreu Mas-Colell, que ha atraído a más de 130 investigadores de alto nivel venidos de todo el mundo. ¿El director también pasa por una evaluación? El 25% de los jefes de grupo tiene contrato indefinido: somos los seniors, a quienes también evalúan. Por todo ello, es un modelo que no puede fallar; si falla eso, falla la ciencia. Y también somos auditados cada año: hay que justificar cada euro gastado. Es como una empresa con una estructura controlada a muchos niveles en la que enseguida se detectan los fallos. ¿A cuánto asciende el presupuesto del RCG? Unos 30 millones de euros, de los cuales aproximadamente un tercio viene de nuestro presupuesto anual y el resto son recursos competitivos que recibimos para proyectos específicos. El cáncer es todavía una enfermedad que, en el mejor de los casos, se supera. No se cura. Pero sobreviven casi un 50% de los afectados, en el cáncer de mama hasta un 80%. El problema es que ha aumentado en la incidencia –la población envejece, come mal, no hace ejercicio. Consume con desenfreno–. La sociedad debería buscar métodos con los que prescindir de los emblemas del consumo. Hay que crear una cultura más sana a través de una educación básica, que es la familiar, predicar con el ejemplo. Investigación y religión, ¿son compatibles? La religión no ha sido tolerante con la investigación, mientras que los investigadores han sido muy tolerantes con la religión, generalmente por temor al poder fáctico de la Iglesia. El único Dios que es compatible con la Ciencia es el que no interfiere con las leyes de la realidad. Por ello creo que los investigadores tampoco tienen porqué ser tolerantes con religiones como la católica que intervienen continuamente y sólo ceden terreno a la ciencia cuando no queda alternativa. El problema es tal que el genetista Richard Dawkins vio como obligación moral escribir un libro sobre la falsedad de la religión: El espejismo de Dios. 91 Bd

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ARQUITECTURA

La Illa de la Llum 26 PLANTAS SOBRE UN MAR DE LUZ POR SUSANA FROUCHTMANN FOTOS DE ENRIC AROMÍ

Sobre las tres torres que conforman La Illa de la Llum, obra de Lluis Clotet e Ignacio Paricio, he oído todo tipo de comentarios: los detractores dicen que parece un edificio bombardeado, y los forofos que es espléndido. Personalmente me sitúo en esta última apreciación. Construmat le concedió el premio 2007 por su ‘fusión arquitectónica con el paisaje’ y la ‘innovación en las técnicas modernas’. En la planta de esta isla –con una superficie total de 32.490 m2– encuentras dos torres de diferentes alturas, el conjunto de viviendas cuenta con 230 pisos de distintas dimensiones, y en la zona comunitaria hay una piscina, una pista de paddle y un jardín muy sobrio, diseño de Bet Figueras, con un sólo árbol plantado en un pavimento de arena en el centro del amplio césped. Hay también un guiño a Gaudí y a su banco de la Colonia Güell. Destaca una intervención de la artista Anna Miquel en la portería: techos y pavimentos pintados con rayas que recuerdan a los pasos cebra, tema en la que la artista estaba trabajando en aquel momento, y que sirvió como argumento: se llega a los ascensores atravesando esta suerte de asfalto urbano. Edificio esencialmente mediterráneo aunque no evidente, porque la fachada no explica el interior, retoma la terraza alrededor de todo el edificio de la mejor manera: 3 metros de terraza volada –y que no cuenta co-

mo superficie de edificación– y sin embargo por su amplitud es un espacio en el que se vive porque además está protegida por persianas correderas y movibles de aluminio que, a la vez, preservan del clima y ofrecen seguridad e intimidad, conformando un espacio integrado que agranda la estancia que se desee, sea el salón o los dormitorios. Sólo hay una mampara imperceptiblemente fija: aquella que esconde un armario con el aire acondicionado. Pero dado que no están simétricamente dispuestas, la estructura no lo delata. Frente al mar, a medida que vas subiendo la vista, el horizonte infinito, la luz que rodea a la Illa de la Llum, justifica largamente su nombre. Para hacer este reportaje curioseé on-line para ver si había algún piso en venta. Encontré un ático dúplex realmente espectacular: 160 m2 con más 60 m2 de terraza. Precio: 2.300.000 euros.

Al habla con el arquitecto

Lluís Clotet Arquitecto por la Universidad de Barcelona fundó, en 1964, el Studio PER con Pep Bonet, Cristian Cirici y Oscar Tusquets. En 1984 se asoció con Ignacio Paricio con el que ha obtenido el Premio Nacional de Patrimonio Cultural 1999, Generalitat de Catalunya; varias veces el FAD y dos veces el Construmat. De su creación destacan también los diseños de objetos de uso industrial: Estantería Hialina, Campana BD, y Estantería Hipostila. Todos ellos galardonados con el Delta de Oro. Entre otros

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espacios culturales sus colecciones están el Museo de Arte Moderno de Nueva York. ¿Se vendieron todos los pisos de la Illa de la Llum? Uno de los problemas que tenemos los arquitectos es que en aquella época todo se vendía. Fue un privilegio hacerlo porque tiene una ubicación excepcional y porque contamos con la total complicidad del promotor, Landscape&Espais, que se entusiasmó con nuestra propuesta. La bondad arquitectónica no vende más, la bondad del edifi-

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cio pasa por la bondad del cliente con el que mantuvimos una excelente relación y además todo fue un cúmulo de circunstancias positivas. El promotor suele querer bastantes dormitorios en poco espacio. El promotor tiene unos estándares comerciales que suele venir también de su director de ventas pero en este caso lo más importante fue el entusiasmo con el que acogió la terraza volada; las persianas correderas… el resto, como has podido ver,

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todo es transformable. Y también aceptó que la piscina no presidiera el centro de la zona ajardinada, sino que estuviera discretamente en un borde… Los materiales empleados son de excelente calidad. Es un edificio hecho con pocos condicionantes. ¿Estos pisos valen el precio por el que se vendieron? En el mundo capitalista, las cosas valen el máximo por lo que se puedan vender. Y los pisos valen lo que deciden los banqueros.

Tres torres frente al mar, a medida que vas subiendo la vista, el horizonte infinito, la luz que rodea a la Illa de la Llum, justifica largamente su nombre.

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fiestas con

buen

gusto POR ANA RODRÍGUEZ FOTOS DE JUAN LAFITA

En estas fechas tan especiales uno sólo puede elegir lo mejor, tanto para regalar a sus conocidos como para darse un capricho a sí mismo. Ahí van algunas ideas para todos, para las mujeres más femeninas que quieren darle un toque ‘chic’ a su vestuario con un bolso todoterreno, para los nostálgicos que quieren recordar otra época con títeres, casi de carne y hueso y, como no, también para aquéllos que quieren decorar su mesa con bonitos candelabros y degustar pasta fresca artesanal al lado de los suyos. Sin duda, otras maneras de acabar el año y dar paso al 2009.

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A media luz

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ace años, Guillermo de Pfaff era un ingeniero técnico, un alto ejecutivo casado con su trabajo. Ahora se dedica a lo que más le gusta: el mundo de la media luz. Junto a su esposa Mercè viaja por Europa para ampliar su colección de más de 1.000 velas y velones, candeleros y candelabros, que son un verdadero canto al buen gusto, a las luces y las sombras, a los materiales nobles, a los artesanos de siempre, pero también a los nuevos diseñadores. En este espacio tienen cabida candelabros de todas las épocas (siglo XVII, rococó, modernismo, Art Decó…), y de todo tipo de autores, desde Nagel hasta Sybilla o Bofill. Es tal su especialización que sólo hay otro experto como él en toda Europa. Incluso se ha atrevido a dar un paso más creando sus propias piezas. Cada mañana explota todo su ingenio en su taller inventando originales candelabros. Una de sus peculiaridades: sólo abre por las tardes de 16h a 21h, de lunes a viernes. A los olfatos más agudos les gustará especialmente sus cinco familias de velas perfumadas, con packaging y tarro propio, y fragancias mediterráneas, como la lavanda, la mimosa o la gardenia. Passatge Lluís Pellicer, 15. Tel. 93 321 57 42

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Beatriz Furest

n una pequeña boutique del Borne encontramos bolsos de piel de primera calidad, con aspecto envejecido, que combinan colores cálidos y fríos, para mujeres activas con estilo propio que quieren ir de sport, pero siempre a la moda. No hay uno igual. Cada modelo está disponible en infinitas formas, todo tipo de tamaños y una veintena de atrevidos colores: amarillo, violeta, verde, rosa, azul… Además, tienes la opción de personalizarlo y lucir una pieza exclusiva dándole un toque más chic a tu vestuario. La diseñadora de estos bolsos únicos es Beatriz Furest, de la conocida familia Furest, propietaria de una de las tiendas de ropa con más prestigio de Barcelona. Ella se encarga de idear nuevas formas de acuerdo a las últimas tendencias, mientras que su hermana Carlota es la responsable del márketing y de la publicidad. Una explosiva combinación que ya ha dado sus frutos, tanto en España como en el extranjero. Un rincón para todo tipo de mujer: romántica, deportiva, aventurera, … el único requisito es el buen gusto. C/ Esparteria, 1. Tel. 93 268 37 96

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Marionetas Travi E

n esta tienda-taller, piratas, payasos, brujas, duendes y otros muchos personajes de fantasía dan la bienvenida a los clientes. Tras aprender los secretos del oficio de la mano del gran profesional H. V. Tozer, Teresa Travieso empezó a construir, sin cesar, títeres de hilo, de varilla, de dedo, elaborados con materiales diversos, desde papel maché hasta madera. Desde entonces, hace ya unos 30 años, actúa en festivales internacionales, realiza adaptaciones para medios audiovisuales y crea marionetas personalizadas. En la tienda también hay un rincón dedicado a títeres de artesanos italianos, indonesios y de otras partes del extranjero. Soñadora y perfeccionista, entrega su alma en cada pieza. Pone amor en todo el proceso y eso se nota, por eso, día a día, recibe la visita de coleccionistas, jóvenes, niños y amantes del arte que no quieren perderse el placer de tener en sus manos una exclusiva marioneta hecha a mano. C/ Amargós, 4. Tel. 93 412 66 92

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La Massa

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a pasta de La Massa, elaborada 100% artesanalmente y sin colorantes, se deshace en la boca, se saborea, se disfruta. Selva Di Gianni, una argentina, de familia italiana, utiliza una harina ecológica considerada la mejor del mundo, y huevos siempre frescos para realizar manualmente todo tipo de recetas aprendidas en su casa, que tienen sabor argentino, italiano, pero también catalán; esto último gracias a su otra propietaria, Patricia Pujol. Su oferta es extensa. Podemos elegir desde unos riquísimos tallarines o unos canelones con bechamel casero, hasta pasta con verduras de distintos colores: verde (espinacas), fucsia (remolacha), roja (tomate), negra para pescado etc., todo esto condimentado con algún tipo de salsa natural, ya sea la tradicional boloñesa, pesto rojo, pesto verde, tomate, siete quesos y crema de ceps, en temporada de invierno. Tampoco falta lambrusco tinto, empanadas, palitos, frascos de berenjenas, hechas por su madre, y postres de lo más selectos que son, sin duda, el complemento perfecto de esta pasta única, que se puede encargar con un día de antelación. Y, para quienes quieran sorprender a sus invitados en Navidad, La Massa ofrece un completo menú, listo para cocinar. C/ Montsió, 12. Tel. 93 318 73 49

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TAXI CLASS RENT TAXIS DE VANGUARDIA ¿Puede una empresa de taxis encontrar sistemas innovadores que permitan rentabilizar mejor la inversión de tiempo y dinero? Taxi Class Rent ha demostrado que sí. Gracias al Sistema de Gestión de Flotas, un sistema de navegación y localización vía satélite que permite adjudicar el servicio en tiempo real al taxista que se encuentre en la zona.

l Sistema de Gestión de Flo-

E tas es capaz de asignar 600 servicios en un minuto, anula la interferencia habitual y da tranquilidad y reposo a conductor y pasajeros. Además, garantiza el acceso continuo al 112 y hace eficaz el sistema de reservas que suman 25.000 de los 34.000 servicios que se realizan al mes. El modo de afiliación también es innovador. Taxi Class Rent funciona mediante una sociedad regida por un método similar a las franquicias. En Taxi Class Rent, cada taxista es autónomo y dueño de su vehículo al tiem-

po que cumple con las normas de calidad, seguridad y eficiencia exigidas por la empresa. A la cabeza de esta empresa se encuentra un consejo de administración y 175 profesionales con más de quince años de experiencia en el sector. Cuentan con taxistas capaces de manejar varios idiomas y hacer fácil y asequible la tecnología que manejan. Taxi Class Rent trabaja por tener profesionales satisfechos y capaces de cubrir las necesidades del mercado de transportes de una ciudad que, como Barcelona, está acostumbrada a vivir a la vanguardia.

Desde hace 8 años Taxi Class Rent moderniza y saca más rentabilidad al negocio de los taxis.

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PROPUESTAS

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propuestas

‘bistronómicas’ POR XAVIER AGULLÓ FOTOS DE FABIÁN CASTILLO

El nombre ‘bistronómico’ surge de la contracción de ‘bistrot’ y ‘gastronómico’. El fenómeno y su definición, surgido en Francia a mitad de los años 90 del siglo pasado, llegó a Barcelona para quedarse. Y, efectivamente, ha hecho fortuna. El Eixample ha

entusiasta juventud, su sangre. Sensibilidad gastronómica, su secreto. Y

sido su geografía. Parejas de

el precio –siempre entre 20 y 40 euros–, su éxito. Aquí proponemos cinco. Hay más. Y, como siempre, hemos querido dar una muestra amplia y diversa. Los hay

creativos.

Suculentos. Más tradicionales. Refinados. Lo que les une, no obstante, es esa filosofía de ‘relación calidad-precio’ que hoy, con los ‘grandes’ tambaleándose por la coyuntura económica, los ha situado como ‘placer posible’.

La divinidad,

amigos, debe ser como el bambú: saber inclinarse con el viento.

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TOC GRATIFICANTE HONESTIDAD Una de las grandes sorpresas de este formato que triunfa en la ciudad desde hace unos años. Santi Colominas, junto a su mujer Sandra, ha sabido recrear un mundo gastronómico que si bien no se adentra en grandes complejidades, resulta de una honestidad, coherencia y brillantez inauditas. La cocina de Santi entra en el campo de la tradición catalana evolucionada pero, atención, cuidando siempre al límite el producto, gestionando las armonías y cocciones con erudición y ofreciendo, en fin, una sensación global extremadamente gratificante. Junto a un menú de 29.90 €, de la cocina de Toc, que este año se sale, surgen platos siempre interesantes, siempre muy trabajados, siempre sinceros. Véase esa sopa de calabaza y escudella que es tan sólo un amuse bouche. Los platos no defraudan. Ricos. Intensos. El agua de tomate con remolacha. Ensalada de tartare de gambas (de elegante y fresco sabor) con algas y berberechos explosivos. La refinadísima brandada de bacalao con escalibada y huevo. La ventresca con sanfaina y espina de sardina, toda una lección de rusticidad bien entendida… Y aún el arroz de pichón, ejemplar; o la monumental papada con setas, de irrefrenable lujuria. En definitiva, un must de la bistronomía barcelonesa de clase. C/ Girona, 59. Tel. 93 488 11 48 Cierra sábados mediodía y domingos. Precio medio: 45 € 101 Bd

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CIUDAD

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EMBAT SENCILLO PERO GULESCO Una de las más puras expresiones de la filosofía bistronómica. Sencillez en la estética, sabiduría en la cocina, creatividad atemperada en las propuestas gastronómicas y servicio muy cuidado. Implacable en los precios: 20 € al mediodía. 40 € por la noche. No hay menú; sólo carta. Pero los precios jamás subirán de los dichos, y la subida nocturna responde tan sólo a la entrada de materiales nobles en las recetas. Santi Rebés y Fidel Puig, los propietarios-cocineros, ambos provenientes de Espai Sucre, lanzan un discurso que jamás escatima ni en cantidades ni en equilibrio de ingredientes. Mientras, Cristina Torras lleva la sala con elegancia. Para hacerse una idea de los platos que menudean por allí (atención, imprescindible reservar siempre, incluidos mediodías), aunque cambian cada semana, citemos la crema de patatas con huevo poché, ceps y cebolla confitada; el magnífico arroz con calamares y alcachofas, de auténtico lujo y limpieza; los ravioli de queso fresco con bacon ahumado y verduras; el bacalao con pies de cerdo y setas; la infusión de frutos rojos con helado de yoghourt y crema especiada o las migas de chocolate con espuma de vainilla y avellanas. Propuestas todas que se ejecutan con brillantez y esmero sin jamás desnaturalizar los ingredientes. C/ Mallorca, 304. Tel. 93 458 08 55 Cierra domingos y noches de lunes a miércoles. Precio medio: 20 €

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GRESCA EXULTANTEMENTE CONTEMPORÁNEO El menú de mediodía está a 19 €. Quien lo elabora es Rafa Peña, joven chef, crecido en Neichel, El Bulli, Berasategui, Francia, Suecia, etc., que ha logrado convertirse en una de las propuestas de cocina contemporánea más interesantes de la ciudad gracias a una cocina natural, limpia, suave en el tratamiento del producto, amablemente contrastada pero siempre delicadamente armónica. Simplicidad ejecutada de forma suiza. Y, desde luego, buenas manos. Resulta fascinante, sin embargo, lanzarse a la aventura colorista de la carta, que mezcla con descaro y sin pirotecnias fútiles cristalinidad, virtuosismo y júbilo gustativo. Veámoslo en sus actuales propuestas. Delicada sardina con rossinyols. Más delicadeza con la caballa marinada con picadillo y velo de cebolla. Académica y golosa sopa de cebolla con gruyere y trompetas. Refinado ravioli de gallina y rossinyols. Excelso rape con sésamo y olivas negras. Hipermeloso arroz de bacalao y alcaparras. Pies de cerdo con acelgas, ajo y perejil. Estricta ternera lechal con alcachofas. Sorbete de limón con pistachos y nata de maría luisa. Piña colada. Cocina fresca, emocionante, audaz y muy señora. C/ Provença, 230. Tel. 93 451 61 93. Cierra sábados mediodía y domingos. Precio medio: 40 € 103 Bd

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HISOP POTENCIAS DOMEÑADAS Su gusto por la manjarosidad y la contundencia no es un recurso: es una convicción que, año tras año, va ganando en presencia pero también en gusto de las manos de Gullem y Oriol, cuyo refinamiento técnico es inapelable y cuyo posible abarrocamiento acaba convenciendo sin fisuras gracias a la excelencia de la materia prima y la exactitud de sus cocciones. Al final, resulta una experiencia gratificante, potente, pero también compleja y aún sutil, además de personal y distinta a todas las tendencias en boga. Búsqueda de sabores directos que interaccionen dinámicamente en el plato a partir de un rico despliegue de armonías y contrastes. Ostra con crema de almendras y ajo, jengibre fresco y almendras tiernas, todo un shot yodado robustecido con la jovial compañía de los frutos secos; sandía a la plancha, de fina hechura, acompañada de dos percebes y gel de achicoria; esperdenyes a la plancha con crema de rábano picante, ceps y butifarra negra; foie fresco, de insólita precisión en su tratamiento, que se rodea de infusión de anís, aire de café, cerezas caramelizadas, palo de regaliz y glas de chocolate; perfecta merluza a la plancha con colmenillas a la crema, turrón de salsifís con crema quemada y reducción de garnacha; sanpedro con tuétano ahumado, salteado de espinacas y rossinyols, jugo del asado y helado de ciruelas con Armagnac; pies de cerdo rellenos de chirivía en infusión de enebro… Menú mediodía a 25 €. ¡Bueno! Passatge Marimón, 9. Tel. 93 241 32 33 Cierra sábados mediodía y domingos. Precio medio: 60 €

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SAÜC MUY RICO Recursos gourmand –que Xavi Franco, una estrella Michelin, domina a la perfección, logrando sabores muy plenos a la vez que excitantes–, contrastados con sutilezas recrean un universo salpicado de detalles y placeres soñados en Saüc. Con un menú-degustación al mediodía, que aún hoy es mítico, por 34 euros. No está mal. Xavi es capaz de asombrarnos con platos inteligentes como la suma de espárragos y navajas con mayonesa de albahaca y leche de almendras, fórmula elegante que une transparencia y cremosidad, plenitud y minimalismo. A día de hoy, Saüc representa con altísima nota la bistromomía barcelonesa ilustrada, no hay duda. Pero hay en este siempre atareado establecimiento creaciones para todos los gustos, como el bacalao con bourguignone de caracoles, salsifís y vino tinto absolutamente delicioso; los garbanzos emulsionados en leche de almendra con cap i pota, huevo de payés y caviar, brutal; el lechazo churro con cous cous de berenjena, delicadísimo y ensoñador; los fresones con helado de vinagre… La cocina de Franco, más que para asombrar, es para convencer. Y a fe que lo consigue. Passatge Lluís Pellicer, 12. Tel. 93 321 01 89 Cierra domingos, lunes y festivos. Precio medio: 48 € 105 Bd

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MENÚ DE TEMPORADA

Restaurante

La Pineda COLORES DE

otoño POR XAVIER AGULLÓ FOTOS DE JOAN MASATS

Es la gloria de esta parte del planeta que nos toca ocupar. Observar, vivir y degustar el cambio de las estaciones y todo lo que ello conlleva de riqueza, diversidad y color. Otoño. Sensaciones umbrosas, imágenes de bosques mágicos, suculencias para combatir los fríos incipientes… Para dar una somera idea de esta estación hemos visitado uno de los clásicos de Castelledefels, La Pineda, un restaurante nacido en 1954 y que a día de hoy sigue en manos de la familia. Sus argumentos, la cocina tradicional, la de la abuela. Por tanto, platos sabrosos, suculentos, potentes. Para entrar en calor. La carta del Pineda es extensa, y se dilata en sensaciones otoñales que abarcan desde los pescados y las carnes hasta sus monumentales arroces. Pero hay un protagonista esencial en todos ellos: las setas. Metáfora del pasado mitológico de los bosques, los hongos son, además de exquisitos, la certificación de la vida insoslayable incluso cuando el sol va en declive. Son la gloria definitiva de la cocina de otoño. Autovía de Castelldefels Km. 15,500 (acceso salida 184) 08850 Gavà (Barcelona). Tels.: 93 633 04 46 - 93 633 15 06

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entrantes 1 2

SOPA DE ‘ROSSINYOLS’ CON HUEVO POCHÉ

CANELONES DE SETAS CON SALSA DE ‘CEPS’

Iniciamos el descubrimiento con dos platos de gran intensidad gustativa, que acompañaríamos con un Fra Guerau Rosado y con un Creu de Lavit Segura Viudas. Porque las setas, amigos, son el sabor del sotobosque y toda la vida misteriosa que allí prolifera. Sí, sopa de rossinyols con huevo poché. Aquí el chef de La Pineda juega con un caldo corto de jamón ibérico, otra expresión pura de la tierra, que junto a la terrosidad de las setas configura un homenaje élfico que estalla finalmente cuando rompemos el huevo y regamos de yema el plato. Es un primer paso para entrar en los canelones de setas con salsa de ceps, plato iterativo que vindica la tierra con la tierra. Setas y setas. Con el destello definitivo que marca la trufa emergiendo de las profundidades.

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CALAMAR DE POTERA

Pero el otoño también es tiempo de mar. De calamar de potera. De sentir la extrema musculatura de este cefalópodo que en esta época se muestra en todo su esplendor. Lo disfrutamos, en potente mar y montaña y con un tinto Morlanda, con butifarra negra, en una panorámica orgiástica de las grandezas de ambos ambientes.

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FRESITAS SALVAJES

Conviene aligerar tanta fuerza sápida. Conviene abandonarse, para no perder el bosque de vista, en unas fresitas salvajes, pero matizadas y refrescadas con una infusión de menta, conjunción que, sin salir de las armonías otoñales, nos deja entrever la gran diversidad de sensaciones que la cocina de Otoño prodiga en nuestras tierras. Y nos abandonamos al glamour del champagne Soirées Parisiennes de Henry Abelé.

la receta NAVAJAS A LA PLANCHA CON WASABI Fácil, exótica, sorprendente y divertida. Marcamos las navajas a la plancha hasta que estén hechas (no hay que abusar de cocción). Por otro lado hacemos una ‘parmentier’ con patata, un poco de col y wasabi. Ponemos en la parte libre de la cáscara la ‘parmentier’, que quedará de color verde. Comemos las navajas dipeando con el puré.

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restaurantes

no vísi mos,

A la espera de muchas novedades hasta que acabe el año, presentamos, todos muy recientes, los fenómenos gastronómicos que están rompiendo en la ‘rentrée’. Como siempre, y haciendo gala de la heterodoxia que marca nuestra naturaleza divina, desvelamos placeres distintos y distantes, refinados y morbosos, exóticos y tradicionales. Todos nuevos. Todos excelentes. Todos divinos.

POR XAVIER AGULLÓ FOTOS DE ROGER GABARRÓ

PÁGINAS DE RESTAURACIÓN PATROCINADAS POR NESPRESSO

nuevos y otras perlas

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NOVÍSIMOS, NUEVOS Y OTRAS PERLAS

> MÓN VÍNIC

CASA VARELA

PARAÍSO BÁQUICO

EL MERCADO POSIBILISTA

Botellas de culto; 30 vinos a copas en anaqueles transparentes llenos de agua y hielo; cartas de vino electrónicas ubicadas en la barra; taburetes de piel; enobiblioteca acristalada… 25.000 botellas; 3.000 referencias. El sueño de Sergi Ferrer Salat en pleno Eixample. Mon Vínic. En la dirección de sumillería, César Cánovas, uno de los mejores 10 sumilleres del mundo. En la cocina, Sergi de Meià. Mesas corridas más allá de la barra de vinos. Cada mesa, con una rendija en el centro llena de agua y hielo donde enfriar las botellas. En la pared se proyecta el menú creado por Sergi de Meià día a día. El primer plato ya nos da idea de cómo va a ser la cosa; cocina sencilla, sabores directos, tradición interpretada… Un acompañamiento sabroso para los vinos, en definitiva, pero sin renunciar al refinamiento de los mejores ingredientes posibles. Crema de hummus con menta. No extraña, a continuación, la ensalada de tomate, gambas, hojas y parmesano. El trabajo, aquí, como decíamos, es la selección del producto. Arroz con cigala y conejo. Implacable. Los pies de cerdo, brutales, constituyen el centro del menú, que sigue con el show de unos calamarcitos salteados con piñones, setas y calabacines. Sin artificios; el menú termina con una sencilla pero impecable ternera, de cuidada cocción, acompañada de patatas fritas y ceps. Estamos ante una gastronomía sin fisuras, una elegante demostración de humildad bien entendida. Como postres, helado de vainilla, helado de leche de oveja, babá al ron. Coherencia, pues, desde el principio al final. Un local a mayor gloria de los mejores vinos donde de Meià saca sofisticación palatal a la sencillez.

Casa Varela es la continuación de la marisquería La Xarxa, local de larga tradición en la parte alta de Barcelona desde los años 60 del siglo XX. Los tiempos cambian. Y ahora, José Varela, hijo del creador del establecimiento, ha decidido abandonar los crustáceos y moluscos que fueron fama allí por creaciones más posibilistas y más aptas para todos los públicos y bolsillos. Cocina de mercado correctamente elaborada y, desde luego, mantenimiento de algunos de los platos que hicieron del local referente en la ciudad. Por ejemplo, los arroces, siempre perfectamente acabados. De referencia el sin trabajo y el negro para evidenciarlo. Pero hay muchos otros platos que reclaman atención. Como el bacalao con garbanzos y col, uno de sus clásicos. O con muselina de ajo y membrillo y espinacas. Entre los nuevos, el tartare de atún con aguacate y kikos; la sepia con su tinta, espárragos y huevo poché; el entrecotte laminado sobre patata panadera y piquillo; los tacos de solomillo al ajillo; las manitas de cerdo rellenas de ceps… En la parte dulce, golosos los buñuelos de chocolate, homenaje insoslayable de la época anterior. La inauguración de Casa Varela coincide con la recuperación de plaza Molina tras años de obras, circunstancia que ha permitido a José abrir una terraza, espacio que se suma a otras novedades funcionales, como el área de mesas altas para comidas más informales y rápidas.

C/ Diputació, 249. a 93 272 61 87 Cierra sábados y domingos Precio medio: 50 €

Pça. Molina, 4. a 93 415 41 68 Cierra domingos noche y lunes Precio medio: 45 €

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> DOS PALILLOS

MURMURI

ESPECTÁCULO ASIÁTICO

RELAX EXÓTICO

Albert Raurich, jefe de cocina de El Bulli durante los siete últimos años, juega con la gastronomía tradicional asiática (principalmente Japón, Tailandia y Vietnam) en su nuevo local, situado en el hotel Casa Camper, muy cerca del MACBA, en pleno Raval barcelonés. Ni fusión ni confusión. Autenticidad. Y todo a base de tapitas. El local, un viejo bar de la zona, se abre en el interior a una soberbia barra para 24 paersonas, decorada por Fernando Amat. Albert Raurich, Tamae Imachi (su mujer) y Takeshi (jefe de cocina) se afanan en su interior. Este establecimiento cuenta con todo el apoyo de Ferran Adrià, naturalmente. Y los preceptos del genio de El Bulli, consejero de Raurich, se han cumplido sobradamente. Materia prima suprema, de entrada. Y recetas tradicionales y formato dim sum (picar entre comidas), algo que ya Ferran introdujo hace años en Barcelona. La barra nos permite disfrutar en primera fila de todas las elaboraciones. Una pasada. Ya la cerveza de bienvenida marca el altísimo nivel: servida en barro enfriado a -30º. Son esos detalles que delatan una forma de hacer buscando siempre el límite último en la exigencia. Abrimos la ruta de la seda de forma sencilla. Frutos secos a la japonesa y un delicioso tsukemono de pepino y berenjena. Won ton fritos con cerdo, cebolla y col china, acompañados de tres salsas. Sensibilidad … Etérea ensalada de de nabo, coliflor y sardinas con vinagre de arroz y dashi. Frescos rollos vietnamitas con pollo de corral. Hígado de rape, sangrado durante 12 horas, macerado en sake y jengibre, al vapor con algas frescas y salsa de yuzu y soja. Huevo a baja temperatura con soja y dashi. Navajas thai, de espectacular textura, con su agua, curry rojo y jengibre. Ostrón con sake. Explosivo cherry en sutil tempura. LIgeros dumpling de verduras al vapor. Temaki de toro deconstruido para que el comensal se lo haga al momento. Moroso pan chino relleno de carne de cerdo al grill. Empanadilla de carne. Wok de verduras Yakitori de pollo de corral. Insólito flan de mango y coco. Helado de té matcha. Otro mundo.

A medio camino entre el restaurante y el chill out, al menos en concepto general. Relax garantizado. Sofás de color púrpura, luces matizadas por telas metálicas, cuadros que invitan a la serenidad… Murmuri. Es el restaurante del nuevo hotel del mismo nombre, perteneciente al grupo Majestic, ubicado en el centro glamouroso y de shopping de la ciudad y ofreciendo un remanso de sensaciones asiáticas y break cosmopolita. El diseño gastronómico es del afamado chef tailandés Ian Chalermkittichai (Kittichai, Nueva York), llamado el chico de oro, cocinero que ha pasado por los mejores hoteles y restaurantes del mundo (Four Seasons, George V, French Laundry…) y asesor de otros establecimientos de lustre internacional como Indochine y Republic (Nueva York) o Hakkasan (Londres). Acostumbrado a adaptarse a distintas sensibilidades, Kittichai (así lo llaman todos) ha integrado en su recetario fundamentalmente thai, aunque también con toques de otros países asiáticos, los productos del Mediterráneo. Una zona de la carta, ejemplo de los dicho, es el de las tapas. Seductoras raciones que van desde el pollo con aderezo de coco, crujiente de arroz y sus tres salsas hasta la gamba roja en tempura con berenjena japonesa y salsa de tamarindo. O el rape envuelto en hojas frescas de pandan con soja de sésamo; las tartaletas crujientes de tartare de salmón con cacahuetes, jengibre y azúcar de palma; el wok de gamba sake y salsa togarashi; los fideos de atún con cebollino de ajo y salsa pad thai… Incluso el pescado rebozado con arroz inflado y chutney de cebolla. Entre los platos principales, destaquemos el rodaballo asado con hierbas asiáticas y bullabesa tailandesa; las vieiras con cúrcuma fresca y salsa daikon; el secreto confitado con setas y salsa de albahaca picante… Platos más contundentes serían la lubina Hochimi, en papillote de hoja de plátano con soja, bambú y caldo de coco. O la ternera con curry verde y berenjena japonesa. O el pescado entero (espina y cabeza incluidas) Entre los postres, el rollito de primavera de plátano con helado de miel y sorbete de jack fruit. Un restaurante atmosférico.

C/ Elisabets, 9. a 93 304 05 13 Cierra domingos, lunes y mediodías de martes y miércoles. Precio medio: 45 a 60 €

Rambla Catalunya, 104 (Hotel Murmuri). a 93 550 06 00 No cierra Precio medio: 40 €

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restaurantes

re co men dados En las siguientes páginas se describen los establecimientos que forman parte de una selección que la propia revista Barcelona Divina elabora en cada número, y que hace referencia a aquellos restaurantes que consideramos obligados para todo amante de la buena mesa.

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ABAC

COCTUM

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A FLOR D’AIGUA

CAN PINEDA

CASA VARELA

La belleza en la decoración es uno de los puntos más destacados de este flamante establecimiento junto al mar, donde la ornamentación cumple, además, el objetivo de perfeccionar el clima que se le quiere dar al lugar. Destacan, entre las ofertas de su cocina, los pescados y las calderetas, sobre todo una versión muy particular y gustosa de caldereta de langosta que, por sí sola, justificaría una visita a este etéreo lugar. C/ Francesc Layret, 1. Platja de Fe-

Situado en un barrio que ha sufrido una profunda transformación, su carta recitada, rica en mariscos, muy de temporada, hace las delicias de un público que gusta poder sacarse la chaqueta para comer una cassola de tros.

La antigua marisquería La Xarxa, de la familia Varela, se ha transformado, de acuerdo con los tiempos, en un restaurante que ofrece, como siempre, la más alta calidad en sus productos pero con un enfoque más de cocina de mercado, con platos tradicionales de carnes, pescados y arroces que tanta fama han dado a esta saga de buenos restauradores en su anterior etapa.

nals. Lloret de Mar (Girona). a 972 36 14 00

Este establecimiento es un clásico del barrio marinero de la Barceloneta. La carta sigue planteando los platos que han dado forma al barrio.

ÀBAC Todo un templo del paladar instalado en nuestra ciudad y recientemente abierto también como hotel de 15 habitaciones. De la mano de Xavier Pellicer, un chef que ha demostrado con creces sus habilidades culinarias y que recientemente ha recibido su segunda estrella Michelin, se abre una cocina de 200 m2 que puede ser visitada por los clientes del hotel. Dispone, además,de un espectacular lounge bar y una bodega con más de 800 referecias. Avda. Tibidabo, 1. a 93 319 66 00

C/ Sant Joan de Malta, 55. a 93 308 30 81

CAN SOLÉ

C/ Sant Carles, 4. a 93 221 50 12

CASA CALVET Ubicado en un entorno gaudiniano como la Casa Calvet, ofrece una comida mediterránea y de autor desde su cocina recientemente reformada y dirigida por el chef Miquel Alija. El ambiente es elegante, íntimo y acogedor, con un servicio esmerado y atento. Ofrece cuatro cartas de temporada y la bodega hace honor a su cocina.

Pça. Molina, 4. a 93 415 41 68

COCTUM A menos de un año de su apertura Coctum es un referente en el barrio del Eixample con una oferta diferente en la restauración barcelonesa. Los techos hacen que en este espacio se respire una tranquilidad que se ve reforzada por la suave música ambiental que siempre les acompaña. Ofrecen una carta de platos muy originales tales como el crujiente de setas chinas, el volcán de huevo con foie gras, o el salmón marinado con chutney frutal será sin dudas descubrimientos exóticos. C/ Mallorca, 308. a 93 532 39 11

C/ Caspe, 48. a 93 412 40 12

BRASERÍA CAÑOTA Puerta con puerta con el restaurante Rías de Galicia, uno de los grandes de la cocina gallega en Barcelona, y bajo su misma dirección, Cañota es la versión más popular, propicia al pica-pica del restaurante vecino. C/ Lleida, 7. a 93 325 91 71

CAL PERE DEL MASET Pere Massana, hijo de Joan, el dueño, con 24 años y experiencia en Via Veneto, Drolma e incluso en les Creyeurs de Reims, elabora con mimo una cocina sencilla, limpiamente gourmand y altamente gratificante, donde al poder de la materia prima se suma este je ne sais quoi que la distingue definitivamente de la simple tradición. Evidentemente, todo en este templo gastronómico es exultante. Desde el propio local hasta la carta, que es todo un guiño precisamente por que reta a descubrir lo que hay fuera de ella. C/ Ponent, 20. Sant Pau d’Ordal (Barcelona). a 93 899 30 28

CASA DARÍO

CULLERA DE BOIX

En un ambiente clásico y distinguido, el comensal puede deleitarse con una gran variedad de manjares: desde un Arroz Caldoso con Bogavante o una Caldereta de Langosta, pasando por el exquisito Estofado de Novillo al Vino Tinto, hasta un tiernísimo Cabrito al Horno con Guarnición; sin olvidar las Ostras de Arcade, las Almejas de Carril, los Bueyes y Centollos, Las Cañaíllas o Las Gambas de Palamós. C/

Este restaurante, entre otras muchas cosas, es un templo dedicado al arroz. Al arroz en singulares y apasionantes recetas para satisfacer los paladares más selectos. La carta cuenta también con excelentes recetas de carnes, verduras y pescados. Además, el menú cambia cada temporada. Y, para los más sibaritas, destaca su impresionante bodega, con más de 250 referencias, aptas para todos los bolsillos y paladares.

C/ Consell de Cent, 256. a 93 453 31 35

Rda. de Sant Pere, 24. a 93 268 13 36

CASA JACINTO Más de 30 años de tradición familiar avalan este restaurante con una amplia y cualitativa carta de productos frescos para disfrutar en un ambiente rústico y agradable. La bodega está llena de excitantes referencias, lo que mantiene un nivel muy alto. Avda. Carles III, 29-31. a 93 339 00 23

DIAGONAL Fundado el año 1917, restaurante de estilo tradicional de cocina catalana y de mercado. Especialidad en arroces y caracoles destacando la Setmana del Cargol. Restaurante a la carta y ocho salones privados para todo tipo de celebraciones. Psg. Sant Joan, 97-99. a 93 457 49 39

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RECOMENDADOS

EL RACÓ D’EN FREIXA

DOLCE Bajo la batuta de Laila, propietaria y alma de la casa junto a un joven y dinámico equipo, ofrecen cada día una variada oferta gastronómica que abarca desde sabrosos desayunos con muffins de nueces y canela hechos por ellos mismos hasta almuerzos y cenas de negocio o amigos. C/ Casanova, 262 bajo. a 93 414 49 51

DOM Cocina creativa y de autor de la mano del chef Marc Fibla es lo que se puede disfrutar en este establecimiento con capacidad para 60 comensales con excelente iluminación, creando un ambiente íntimo y acogedor. Comida moderna y a la vez tradicional que ofrece exquisiteces como las lentejas con calamares a la brutesca, o la espalda de cabrito con higos secos. Psg. Marítim, 169 (Castelldefels). a 93 665 16 00

DROLMA Ubicado en uno de los hoteles con más carisma de la Ciudad Condal, el Majestic, su restaurante se ha distinguido en poco tiempo por su gastronomía clásica y exquisita, además de por su diseño y materiales, cargado de detalles que hacen soñar. Passeig de Gràcia, 68. a 93 496 77 10

EAST 47

EL RACÓ D’EN BAUTI

Establecimiento inspirado en el espíritu creador que impulsó Andy Warhol, este restaurante ubicado en el Hotel Claris, ofrece una cocina contemporánea de espíritu mediterráneo que contempla, además, la ventaja de disponer de una carta especial de madrugada cuyo horario es de 24 a 02 horas.

Pocos sitios quedan en Barcelona como este coqueto mesón que dirigen con mimo Elena y Bautista, experto cocinero éste último y gran conocedor de dónde encontrar los buenos productos, sobre todo los venidos del mar. Los expertos de la buena mesa saben que aquí tienen su casa. Una casa donde tan pronto se entra se topa uno con la calidez de su recepción y lo llamativo de su oferta culinaria diaria. C/ Premià, 14. a 93 296 40 01

C/ València, 271. a 93 487 46 47

EL PATIO ANDALUZ Para los aficionados al flamenco y al baile, Barcelona cuenta con este Patio Andaluz, un claro punto de referencia en la ciudad al que se asiste para disfrutar del folklore y del flamenco. La diversión está asegurada, así como el buen momento transcurrido entre excelentes platos y grandes bailarines. Una bodega variada y amplia permite acompañar la velada con buenos caldos y todo tipo de finos y olorosos. C/ Aribau, 242. a 93 209 35 24

EL RACÓ D’EN CESC El buen gusto, la esmerada atención y, sobre todo, el elevado nivel de su cocina, hacen de este refinado restaurante uno de los puntos de referencia gastronómica de la ciudad. La reciente ampliación, que permite una más cómoda distribución de las mesas para un mayor bienestar de los comensales, ha sido otro acierto de Cesc. C/ C/ Diputació, 201. a 93 453 23 52

EL PÈNDUL Es uno de los sitios más a la page de Castelldefels. Instalado y bien decorado al borde del mar, en este local se puede comer con los pies en la arena, también en un amplio y bien distribuido comedor y por las noches es muy agradable tomar copas, escuchar música y bailar algunos compases de chill-out durante la semana o de más caña los fines de semana, cuando se convierte en sala de fiestas. C/ Ribera de Sant Pere, 1 (Castelldefels). a 93 664 15 95

EL PRINCIPAL Es uno de los locales del Grupo Tragaluz y posee todas las características para ser usado para banquetes, bodas y celebraciones multitudinarias. Su gastronomía contempla excelencias como la sopa ligera de ajo y cigalas con albahaca o el ravioli de foie con emulsión de pato y moixernons. C/ Provença, 286-288, bajos. a 93 272 08 45

EL RACÓ D’EN FREIXA Cocina de autor, Ramón Freixa gusta de transgredir las recetas clásicas, pero lo hace sabiendo donde va. Plantea cuatro cartas de temporada, a las que es absolutamente recomendable ajustarse. C/ Sant Elíes, 22-26. a 93 209 75 59

EL TRAGALUZ En una casa del señorial pasaje que separa el Paseo de Gracia de la Rambla Cataluña, se encuentra este elegante establecimiento al que accedemos por un vestíbulo abierto al comedor del Tragarràpid, un acertado concepto con una carta ligera y un servico más ágil. En los dos niveles superiores se ofrece una exquisita carta de autor, en la que el producto de temporada marca las pautas gastronómicas. Passatge de la Concepció, 5. a 93 487 06 21

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RESTAURANT FELIÇ 2 un chino de alto nivel Luís Dai ha logrado crear una auténtica alta cocina de fusión. Lo mejor de las recetas tradicionales chinas con lo mejor de nuestra cocina mediterránea. Consagrado en la cúspide de la alta cocina china y de fusión, Hua Dong Dai, conocido como Luis, ha acumulado para su prestigioso restaurante Feliç 2 reconocimientos gastronómicos relevantes como el Premio Nadal de Gastronomía al Mejor Restaurante Asiático en Catalunya en el 2005, y el más reciente Premio Nadal de Gastronomía a la Mejor Cocina de Fusión en el 2007. Su ubicación, en el prolífico Maresme (Alella), seguramente le ha animado a elaborar platos con los productos de la zona tan deliciosos y naturales como las judías verdes salteadas al wok con trocitos de carne magra de cerdo, o las berenjenas acompañadas de un picadillo especial… Mención aparte merece también su especial sopa de tallarines con gambas y setas, servida en un bol de cristal con verduras…¡deliciosa! Y los pescados al horno o al vapor, fresquísimas lubinas y doradas sin sobrantes de grasa al más fino gusto mediterráneo… Sus Dim Sum, los entrantes, son perfectos en su elaboración, así como el más solicitado de sus suculentos platos, el rey de la gastronomía: el bogavante. Pero, sin duda, la medalla de oro de la cocina de Luis es para el pato laqueado: fresco, tierno, que se rompe al simple toque de un tenedor y a la vez crujiente y dorado en su exterior, sin grasas y con todo el sabor… ¡excelente! Los postres y unos buenísimos tés ponen el broche final a un encuentro gastronómico chino de alto nivel.

C/AMETLLERS, 2 (TORRE). ALELLA (BARCELONA). TELS.: 93 540 85 22 Y 93 540 48 89. WWW.FELIZ2.COM P PÁRKING GRATIS

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LA CAMARGA

LA GAVINA

GAIG

LA CANASTA

LA GAVINA

En el Eixample, en la parte baja del hotel Cram, se sitúa el nuevo Gaig. Nuevo en diseño contemporáneo, en instalaciones y comodidades, pero el de siempre en exquisiteces. Gaig es un maestro que puede fundirte con un milhojas de patata y butifarra o hacerte delirar con unos canelones trufados. C/ Aragó, 214 (Hotel Cram). a 93 429 10 17

Ganador del Tenedor de Oro por segundo año consecutivo –un premio cuyo principal mérito es que se otorga tras consulta popular– este establecimiento continúa consolidándose cuando está por cumplir sus 30 años de andadura. Rigurosamente seleccionados, los vinos presentes en su carta totalizan las 400 referencias. Sus pescados salvajes son bien elaborados por una cocina joven y dinámica, que profesa respeto por la tradición y curiosidad prudente por la modernidad.

En un marco incomparable, en plena zona del Port, en La Gavina se siente y saborea el mejor ambiente mediterráneo. Los pescados y mariscos se codean con ricos arroces y paellas marineras, servidos con esmero y profesionalidad.

GORRÍA Aquel que guste del producto y del recetario tan sabroso de la cocina vasco-Navarra, se hará adicto a la cocina de este referente en la ciudad Condal. Alcachofas con almejas, kokotxas de merluza exquisitas, chuletón de buey, una bodega amplia y equilibrada. Todo en un marco acogedor y con un servicio profesional. No es por ello extraño que haya que reservar mesa. C/ Diputació, 421. a 93 245 11 64

L’ARRÒS Disponen de una amplia variedad de arroces en un nuevo concepto de restauración mediterránea, pero siguiendo la tradición marinera de la Barceloneta. Delante del Port Vell y al lado del edificio Palau de Mar en un ambiente cálido y marinero. Carta innovadora y original con más de 30 paellas, arroces y fideuàs. Sólo arroz, pero costará decidir… Psg. Joan de Borbó, 12. a 93 221 26 46

LA CAMARGA Es un restaurante con un toque moderno pero, al igual que La Provença, también es acogedor. David Vidal ha creado un ambiente para el cliente que viene a disfrutar de su tiempo. En su cocina, con un toque mediterráneo, destacan los diferentes tipos de arroces. Existen 7 salones de diferentes capacidades para poder atender a los clientes que organicen comidas, cenas de trabajo o celebraciones. C/ Aribau, 117. a 93 323 66 55

Psg. Marítim, 197 (Castelldefels). a 93 665 68 57

LA CLARA RESTAURANT No hay forma de excluir nada de su carta, que obedece locamente el dictado de la temporada. Guisantes del Maresme con alcachofas del Prat. Máximo. Pulpitos de Vilanova con cebolla. ¡Esos callos que ya son mito! Y los riñones, y las cigalitas de playa encebolladas, y las habitas salteadas con calamarcitos de playa, y los huevos fritos con foie gras, y el magnífico tartare, y el rabo, y el crujiente de pies de cerdo…

Pça. Pau Vila, 1. Palau de Mar. a 93 221 20 41

LA PROVENÇA Es un milagro lo que realiza este restaurante, pensando en dar de comer a unos precios realmente económicos, sin que ello repercuta en los platos. Cocina de inspiración catalana y provenzal, muy agradable. C/ Provença, 242. a 93 323 23 67

LA VAQUERÍA En una antigua vaquería, de la que se conserva parte de su estructura, encontraremos un local a la moda, con una carta de amplia gama, que tiene especial interés en los carpaccios y tartars. C/ Déu i Mata, 139-141. a 93 419 07 35

Gran Vía Corts Catalanes, 442. a 93 289 34 60

MAILUNA

LA FONDA DEL PORT OLÍMPIC

Este lugar conserva la grandiosidad de la sencillez de otros tiempos y la cambia con el anhelado deseo de bienestar del presente. Situado en el centro de Barcelona, donde late el corazón de la ciudad. Su color y sus formas cambian la serenidad con el ruido suave del agua que recorre el local. Seleccionada carta de tes e infusiones, zumos de frutas y vegetales, pasteles y pastas, chocolates y platos de comida caprichosa.Amplia oferta de masajes y tratamientos, siestas y descanso.

Desde el 2001 Javier y Vicky han reinaugurado este espléndido restaurante donde triunfan los buenos mariscos, pescados y arroces, pero también las buenas carnes a la brasa. Su terraza es una de las privilegiadas del Port y su cocina atrae a los paladares más exigentes. Moll de Gregall, 7. a 93 221 22 10

C/ Valldonzella, 48. a 93 301 20 02

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NEICHEL

OLIVER & HARDY Restaurante y punto de encuentro en Barcelona, con una decoración muy personal. En la cocina, el chef trabaja platos de alta cocina con géneros de primera calidad. Después de las cenas, disfrútese del local en toda su extensión. Avda. Diagonal, 593-595. a 93 419 31 81

OPAQO MERENDERO DE LA MARI Un lugar exclusivo en el mejor ángulo del Port Vell de Barcelona. Desde su terraza y desde cualquiera de sus mesas interiores, se dominan unas vistas de la ciudad y del Mediterráneo que hacen más agradable una comida al más puro estilo marinero. Este restaurante, que en diez años de vida se ha impuesto por la calidad de su cocina marinera y mediterránea, vive una nueva etapa bajo la exclusiva dirección de su chef-propietaria, Rosa Mari Ribera. Palau de Mar, 1. a 93 221 31 41

MONDO Este espectacular restaurante se encuentra en una exclusiva segunda planta sofisticada y elegante y dispone, además, del mejor producto de Barcelona, directo de las lonjas gallegas, así como su cocina creativa del mar en la que su chef Ever Cubilla da un toque de inspiración a a cocina de siempre. Extensa carta de vinos con mas de 100 referencias nacionales e internacionales. Salones privados hasta para 30 personas. Disponiblidad para eventos. Noches románticas y mágicas bajo las estrellas.

Anclado en una de las principales calles del barrio Gótico y muy cerca de la plaza de Sant Jaume, Opaqo es una de las mejores ofertas de la zona. Con una decoración minimalista y original este pequeño establecimiento acogedor y de trato familiar y agradable nos abre las puertas para ofrecernos una oferta gastronómica de alto nivel. Una barra alargada nos da la bienvenida y nos invita a emocionar a nuestros paladares con una excelente cocina de fusión, elaborada con los mejores productos del mercado. C/ De la Ciutat, 10. a 93 318 46 76

PACO ALCALDE Esta casa cuida mucho la materia prima, y el pescado y el marisco procede de los mejores rincones del país. Su arte se fundamenta en la cocina marinera con los exquisitos fideos a banda con all i oli por bandera. Almirall Aixada, 12. a 93 221 50 26

Moll d’Espanya s/n. Edifici IMAX. a 93 221 39 11

MARTIN’S El Bar Martin’s es un establecimiento de barrio que ha conseguido convertirse ya en un clásico gracias a múltiples factores: ubicación en un espléndido chaflán entre las calles Copèrnic y Atenes; una omnipresente terraza muy fresca en verano y acogedora y aclimatada en invierno... y más, mucho más: pregúntenle a Julio por sus carnes gallegas de irreprochable factura, por sus tapas de temporada y, por supuesto, por sus bravas, ubicadas éstas en la zona superior del ránking barcelonés. C/ Atenes, 1. a 93 201 87 79

MOO El Hotel OMM del Grupo Tragaluz regala a todos los barceloneses y visitantes uno de los reflejos de la gran cocina de los hermanos Roca de El Celler de Can Roca: el Restaurante Moo, ubicado en la planta de calle del hotel. Carta corta pero intensa, ideal para comidas rápidas a precios Express. La propuesta gastronómica es novedosa. El formato es de medias raciones, para permitir la degustación variada. Y con una posibilidad revolucionaria: cada plato con su vino maridado.

POLO RESTAURANT Ubicado en el espectacular hall del Hotel Rey Juan Carlos I, combina un amplio buffet mediterráneo de sofisticados entrantes fríos y postres con sugerentes platos a la carta, creados al momento y a la vista desde la cocina abierta y bajo la supervisión del chef Jordi Morillo. El cliente podrá disfrutar de varias opciones como la fuente de chocolate, jamón de bellota cortado al momento, estación de vinos, cavas y aguas del mundo. Avda. Diagonal 661-671. a 93 364 40 40

MEMORIAS DE CHINA

C/ Roselló, 265. a 93 445 40 00

RESTAURANTE 3

Lo más gustoso y sabroso de Oriente. Obra del arquitecto Joan Font, se acerca a la gastronomía cantonesa de manera especial, variada y cuidada, gracias al legado de los grandes maestros cocineros del sur del país. Desde aquí se nos transportan al Lejano Oriente, a las ruinas y los últimos restos pictóricos y escultóricos de un templo chino de la antigüedad. Cocina de calidad, sabores densos, platos de órdago y motivos decorativos de primer orden confluyen en una propuesta diferente.

NEICHEL

Ubicado en el novedoso y céntrico hotel Granados 83 perteneciente a la cadena hotelera Derby Hotels, este restaurante no se escapa de la novedosa concepción de hostelería cuya misión es ofrecer una cocina de hotel basada en la sencillez y cuya máxima es cuidar, atender y recibir. Cocina delicada y con influencias mediterráneas que otorga gran importancia a la materia prima.

C/ Lincoln, 17. a 93 415 76 02

Neichel es un restaurante para disfrutar a lo grande. Su carro de quesos es mítico. ¿Y el de postres, que elabora su hijo Mario? A lo grande. Una oportunidad de conocer la evolución sabia de la nouvelle cuisine, de saborear los manjares más raros y deseados, de paladear composiciones que siguen escribiendo historia a día de hoy. C/ Beltrán i Rózpide, 1-5. a 93 203 84 08

C/ Enric Granados, 83. a 93 492 96 70

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Dolce SEDUCCIÓN GASTRONÓMICA Ha bastado poco tiempo para que Dolce sea el punto de encuentro de paladares exigentes que gusten de la más alta gastronomía, con productos exclusivos y de alta calidad en un entorno único al estilo del más puro ‘lounge chic’. POR VÍCTOR PUIG VILARRUBÍS FOTOS MIQUEL COLL Y ARCHIVO

DOLCE MELTON C/ Casanova, 262 Tels. de reservas: 93 414 49 51 - 619 031 495

Laila, alma del Dolce, ha conseguido transmitir sus conocimientos, vitalidad y ganas de superación en cada una de sus propuestas, Así, un risotto en Dolce deja de ser sólo un buen risotto: la perfecta cocción, aliños bien ejecutados y el toque especial de la casa hacen que el gusto sea de verdad un sentido. Los productos que la tierra ofrece en cada estación están siempre presentes en su carta, Ahora, por ejemplo, la reina, la joya gastronómica más preciada en el mundo es la protagonista: la trufa blanca. La fantasía culinaria enloquece con ella. Así, cobran realidad los tagliatelli frescos, el risotto de espárragos y trufas blancas, los exquisitos ravioli de calabaza y trufas blancas, o el delicioso carpaccio de buey con ese preciado tubérculo que sólo crece en un lugar concreto de Italia, en Alba. Esta delicadeza otoñal da paso a las propuestas más

suculentas del invierno, con un énfasis especial para las fechas navideñas: carnes rellenas, sopas, tiernos rustidos, canelones y, por supuesto, Panettone. Lo bueno de Dolce es que después de todo esto, sus precios son muy contenidos. Al mediodía es posible comer un buen menú por 13 €, y por la noche una espléndida carta por entre 25 y 40 €. Su amplio horario de servicio hasta las 12 de la noche, aunque el Dolce no cierra sus puertas hasta las tres de la madrugada, y su acogedora distribución, le hacen único e ideal para tomar un aperitivo, una copa con los amigos o comer a horarios intempestivos. Con Dolce, la mejor cocina italiana y de mercado, ha encontrado su lugar idóneo y los barceloneses entendidos ya lo han descubierto. ¿Y tú a qué esperas?

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RECOMENDADOS WINDSOR

TUSET 27 En las antiguas instalaciones del restaurante Reno, Josep Olivé ha creado un nuevo local con muchos espacios. Una fiesta gastronómica global que permite diversas combinaciones dependiendo del deseo. Comidas o cenas formales, barras, medias raciones, tapeo, jamón al momento. Todo absolutamente moderno, apetecible, divertido y sugerente. C/ Tuset, 27. Barcelona. a 93 200 91 29

TUTUSAUS TAKTIKA BERRI

Los vecinos de la zona alta de la ciudad disfrutan con esta charcutería de nivel con un rincón de gourmet especializado en quesos de múltiples denominaciones, que también esconde un pequeño e interesante restaurante para la degustación in situ. Se trata de una cocina donde se puede disfrutar también del jamón y de los embutidos ibéricos, así como de algún plato caliente con el queso casi siempre como protagonista. El éxito de Isabel y de su magnífico servicio nos obliga a reservar si queremos hacernos un hueco en este espacio gastronómico en el que sugerimos los platos del día, frescos y con primeras materias primas.

RÍAS DE GALÍCIA

SYRAH

Ubicado al lado del recinto ferial de Montjuïc, continúa su liderazgo como la mejor marisquería de Barcelona. Su secreto es únicamente ofrecer la máxima calidad en todos sus productos, rechazando los que no cumplan este requisito. Entrar en Rías de Galícia es un festín para los sentidos. Si magníficos son sus mariscos y pescados, delicioso es su jamón y tierna la carne y no menos importante es su amplia carta de vinos, así como su atractiva selección de las mejores aguas del mundo. C/ Lleida, 7. a 93 423 45 70

Xavier Gruber lo lidera, la cocina catalana lo inspira y lo sustenta y el Mar Mediterráneo es el escenario perfecto. El Syrah, enclavado en el hotel AB Skipper –situado junto a la Barceloneta– nace con la intención de sorprender a paladares exquisitos y entrenados con una reinterpretación de platos de cocina tradicional catalana, servidos en un espacio de equilibrado interiorismo, a cargo de Lidia Manuseva. Avda. del Litoral, 10. a 93 221 65 65

TAKTIKA BERRI

VÍA VENETO

SANDWICH & FRIENDS

Un buen representante de la cocina casera vasca en la ciudad. Los mejores cogotes de merluza, el gran chuletón de buey, la sorprendente tortilla de patatas y cebollas y las cocochas rebozadas, son la carta de presentación de este local, siempre lleno, al que hay que reservar con antelación.

Con el paso del tiempo, el restaurante que dirigen magistralmente José y Pere Monje, se ha convertido en el clásico y elegante restaurante de Barcelona, tratando producto de calidad, cocinado con equilibrio, en versiones catalanas o de toque francés. Perfecto servicio y notabilísima carta de vinos. C/ Ganduxer, 10-12. a 93 200 70 24

Es un punto de encuentro cosmopolita para quienes buscan nuevas fórmulas de calidad. En la carta encontramos a los Friends, nombres propios de persona para denominar la oferta gastronómica: Sandwiches fríos y calientes, enrollados o de pisos en pan de molde y crujientes baguettes. Más de 50 variedades elaboradas con infinidad de ingredientes seleccionados y deliciosamente combinados. Decoración espectacular a cargo de Cesc Pons, con gran mural de Jordi Labanda. Passeig del Born, 27. a 93 310 07 86 C/ Madrazo, 15. a 93 415 66 54 C/ Aribau, 179. a 93 200 45 95 Rbla. de Catalunya, 5. a 93 342 73 76

SIBARIT Acogedor restaurante barcelonés situado en pleno Eixample que ofrece una cocina muy imaginativa. Sergi recomienda la carta repleta de delicias como el Ko Kaspian, surtido de pescados crudos con caviar, las patatas al nido, la merluza rellena de gambas o el salteado de ceps con huevo poché, aunque el plato estrella es el steak tartar. C/ Aribau, 65. a 93 453 93 03

C/ València, 169. a 93 453 47 59

THE GARDEN RESTAURANT & LOUNGE Emplazado en el interior de los jardines del Hotel Rey Juan Carlos I-Business and City Resort, The Garden es un placer para los sentidos. Especializado en cocina mediterránea de altura con toques internacionales, en una ubicación -un jardín romántico centenario- que nos traslada a épocas pasadas. Abierto todo el año. Chill out en verano. Avda. Diagonal, 661-671. a 93 364 40 40

TRES MOLINOS Edificio singular-artístico y conjunto paisajístico. Está situado en una zona privilegiada de Esplugues del Llobregat, colindante con Barcelona. Restaurante a la carta y salones privados. Avda. Països Catalans,89. (Esplugues de Llobregat). a 93 371 03 35

C/ Francesc Pérez i Cabrero, 5. a 93 209 83 73

WINDSOR Propone una cocina de primera, una de las mejores bodegas de la ciudad y un espacio que adopta el confort y la solidez de lo elegante, pero actualizado con elementos contemporáneos. Una iluminación en claroscuros que crea atmósferas íntimas y favorece la distensión, y un precioso jardín que oxigena el ánimo, son sólo algunos de los detalles que convierten el Windsor en una experiencia plena y diferente. C/ Còrsega, 286. a 93 237 75 88

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A LA CARTA

Ósmosis C/ Aribau, 100. Tel. 93 454 52 01 Cierra lunes al mediodía y domingos

Tras un cambio de propiedad, Ósmosis, que se presenta como un establecimiento de formato estético elegantemente minimalista y cocina jovial y entusiasmante, vuelve a ser uno de los referentes de la zona del Eixample comprendida en la zona Aribau, donde es una de las ofertas más coherentes en línea con el movimiento bistronómico tan en boga. Ósmosis es un restaurante con inteligencia. Así, hace un menú imbatible: a 23 € con platos tan sugestivos como la crema de calabacín asado con mel i mató, las lentejas con bacalao y bróquil, la dorada con soja y verduras, el jarrete de ternera al Priorato o el sorbete de maría luisa con limón. Exitazo. Por la noche, fantasía acotada a la limpieza de sabores. El público, mayoritariamente, joven y sin ínfulas. Bien, bien. Aquí encontramos elaboraciones más trabajadas conceptualmente: sopa refrescante de melón, menta y genjibre; tartare de salmón, pera y anís; crema de remolacha, albahaca y berberechos; lubina con naranja, aguacate y sobrasada; lechal confitado y crujiente con setas al cacao…

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menú

POR XAVIER AGULLÓ FOTOS DE FABIÁN CASTILLO

Crema de judías de Santa Pau con membrillo y trufa Foie gras micuit com manzana de vainilla Vieira y panceta ibérica confitada Rabo de buey al vino tinto con gamba de Palamós Sopa de lychis con sorbete de pomada menorquina Babá al ron Exposición de chocolates Bodega: Cava Freixenet Trepat

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Windsor C/ Còrsega, 286. Tel. 93 237 75 88 Cierra sábados mediodía y domingos

Probablemente, y en primara instancia, lo que más llama la atención de este restaurante es la distinción y elegancia de su emplazamiento, en un fastuoso principal del Eixample barcelonés. Con grandes salones y un look general que, a pesar de moderno delata la nobleza del lugar, el Windsor es un lugar idóneo tanto para las comidas de negocios como para cenas más íntimas (perfectas las mesitas que dan al pequeño patio interior). La de Windsor es una cocina catalana moderna, en línea con la que, hoy, asombra al mundo. Cocina mediterránea, saludable, rica y fácil de asimilar, basada en unos productos frescos y de calidad y permeable a la influencia de otras cocinas e ingredientes mediterráneos. En el Windsor, la técnica está supeditada a las materias primeras. Sin caer en la pirotecnia innecesaria, se aprovechan los nuevos métodos para mejorar los procesos y optimizar las cocciones. Buenos ejemplos serían el sofrito, las alcachofas del Prat o el calamar de costa de siempre. En tan sólo una década, el restaurante Windsor se ha consolidado como un referente gastronómico de la ciudad de Barcelona, gracias a una mezcla de tradición y modernidad bien entendida. Es un restaurante llevado con entusiasmo por un equipo joven que parte del respeto por la elegancia y el protocolo, pero que a la vez, se adentra en el territorio de la innovación y plantea una puesta en escena fresca e impecable en un entorno contemporáneo

menú

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Ensalada tibia de vieiras con sobrasada de Menorca y miel Canelones de bogavante con jugo de sus corales Espaldita de cordero del pre Pirineo a las 7 horas Sopita de naranja sanguina con sus gajos y helado de vainilla Bodega: Creu de Lavit de Segura Viudas

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Nuestra selección de Restaurantes Las siguientes páginas recogen una representación de restaurantes que, bajo los criterios de nuestra revista, suponen una garantía de calidad y servicio. Esta selección pretende combinar una serie de establecimientos que destacan de una u otra forma en sus menús y especialidades. En definitiva, un selecto grupo que abarca desde los más prestigiosos y conocidos a los más recientes e innovadores, una selectiva colección con la que nuestros lectores podrán consultar rápida y ordenadamente el tipo de restaurante que más se ajuste a sus preferencias.

COCTUM C/ Mallorca, 308. 08037 Barcelona. Tel. 93 532 39 11

A menos de un año de su apertura Coctum es un referente en el barrio de l´Eixample con una oferta diferente en la restauración barcelonesa. Los techos hacen que en este espacio se respire una tranquilidad que se ve reforzada por la suave música ambiental que siempre les acompaña. No se pierda las cenas show que se pondrán en marcha en noviembre y en las que el teatro y la música tendrán un papel protagonista. El local dispone también de una sala acondicionada para 45 comensales, un espacio diferente para sus reuniones privadas o de empresa. En cuanto a la oferta culinaria, ofrecen una carta de platos muy originales tales como el crujiente de setas chinas, el volcán de huevo con foie gras, o el salmón marinado con chutney frutal, los cuales serán sin duda descubrimientos exóticos. Para seguir. un buen corte de carne de solomillo con gratén de patatas y manzanas verdes al queso azul o “El Chuletón” de buey de 400 gr con puré de boniato y salsa de pimienta verde, para un segundo contundente. Para postres, pidan la tarta de chocolate picante con helado de coco y curry. Mmm... repetirán. Y para acabar, Alessandro los espera con sus cocktails. No deje de conocerlo, el equipo Coctum lo espera con su mejor atención. PRECIOS: Menú mediodía 10,99. Carta 25 - 45 € DÍAS DE CIERRE: Domingos y lunes por la noche APARCAMIENTO: Sí www.coctum.es

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LA CANASTA Pº Marítimo, 197. 08860 Castelldefels (Barcelona). Tel. 93 665 68 57

Ganador del Tenedor de Oro por segundo año consecutivo –un premio cuyo principal mérito es que se otorga tras consulta popular–, este establecimiento continúa consolidándose cuando ha cumplido ya sus 30 años de andadura. Dirigido por su propietario Miquel Yepes, La Canasta sigue recogiendo premios por su cocina mediterránea y no sólo por su especialidad en el aspecto marinero, sino que en su carta se recoge toda la bondad que las temporadas ofrecen a esta región del Baix Llobregat, como alcachofas, espárragos y todos esos bienes que da una tierra privilegiada. Con este aporte de la naturaleza, La Canasta sabe sacar provecho de la oferta por temporadas, lo que da lugar a una carta atractiva y variada. Cuenta con la bodega más completa de la zona. Rigurosamente seleccionados, los vinos presentes en su carta totalizan las 400 referencias. El local está perfectamente climatizado para el verano y el invierno, y es una de las citas inamovibles de los buenos paladares, no sólo para los fines de semana o en verano, sino a lo largo de todo el año y durante toda la semana. Sus pescados salvajes son bien elaborados por una cocina joven y dinámica, que profesa respeto por la tradición y curiosidad prudente por la modernidad.

PRECIOS: 50 € DÍAS DE CIERRE: No APARCAMIENTO: Sí www.restaurantelacanasta.com

LA FONDA DEL PORT OLÍMPIC Moll de Gregal, 7. 08005 Barcelona. Tel. 93 221 22 10

Tras su reinauguración en el 2001, este restaurante disfruta de un gran prestigio en la zona del puerto olímpico de Barcelona. Ofrece un acogedor espacio marítimo para disfrutar de los mejores mariscos, de vivero propio, pescados, arroces, buenas carnes a la brasa y embutidos ibéricos. Su cocina ha sabido combinar el tradicional estilo marinero con toques de preparación más elaborada y modernizada. Un perfecto equilibrio existe entre una y otra, para facilitar a los comensales a la hora de decidirse. Como ejemplo, baste citar los langostinos con fideos griegos, una muestra de lo que se puede preparar cuando los productos están bien seleccionados y combinados entre ellos. El buen servicio también colabora para que el comensal pase una buena velada junto al mar Mediterráneo y con vistas exclusivas. El ambiente que reina en sus salones, así como en su terraza climatizada, es muy agradable y permite disfrutar tanto en sus veladas de negocios, a la familia en fiesta, como a una pareja más intimista. Otra de las grandes ventajas diferenciadoras de La Fonda –como se la conoce en el puerto olímpico– es que su cocina está abierta permanentemente desde las 12:30 del mediodía hasta la una de la madrugada. Unas cien referencias de vinos procedentes de las distintas regiones y denominaciones integran una carta completa y bien cuidada.

PRECIOS: 24 - 36 € DÍAS DE CIERRE: No APARCAMIENTO: Sí www.lafondadelport.com

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CAN SOLÉ C/ Sant Carles, 4. 08003 Barcelona. Tel. 93 221 50 12

Esta casa emblemática de la Barceloneta respeta y sigue la tradición de su cocina de siempre que la hizo famosa y reconocida. Es uno de los restaurantes clásicos de Barcelona, ubicado en este barrio marinero y nacido con el siglo pasado (1903). Todo este peso de la historia no impide que en Can Solé se den permanentes muestras de vitalidad. Sobre todo a la hora de ofrecer sus excelentes arroces, especialmente el caldoso. También es muy recomendable su lomo de bacalao con patatas al horno gratinado con all i oli, así como todo tipo de fideuás, pescados y mariscos. Completan la carta una esmerada selección de vinos y cavas, y los excelentes postres de elaboración propia. PRECIOS: 35 € DÍAS DE CIERRE: Domingos noche y Lunes APARCAMIENTO: Sí www.cansole.cat

EL PÈNDUL C/ Ribera de Sant Pere, 1. 08860 Castelldefels (Barcelona). Tel. 93 664 15 95

El Pèndul es uno de los sitios más a la page de Castelldefels. Instalado y bien decorado al borde del mar, en este local se puede comer con los pies en la arena, también en un amplio y bien distribuido comedor, y por las noches es muy agradable tomar copas, escuchar música y bailar algunos compases de chill-out durante la semana, o de más caña los fines de semana, cuando se convierte en sala de fiestas. Su cocina, elaborada por el chef José Martínez Miralles, premio Tenedor de Oro 2002 y Cuchara de Plata de Castelldefels un año después, ofrece lo que tiene fresco el mercado. Cambia su oferta cada tres meses y ofrece cuatro sugerencias diarias del chef más una carta anual donde persisten los platos estrellas.

PRECIOS: 30 - 35 € DÍAS DE CIERRE: No APARCAMIENTO: No

LA VAQUERÍA C/ Déu i Mata, 141. 08014 Barcelona. Tels. 93 419 07 35 / 93 419 07 84

Una de las más antiguas vaquerías barcelonesas y de las últimas en desaparecer es, desde 1989, un amplio y cálido local con una decoración que respeta su genuina estructura, con sabios contrastes de modernidad y diseño. Tres ambientes diferentes se compenetran formando una mágica unidad: restaurante, pianobar y boîte, abierta hasta las 3h. de la madrugada. Cocina de mercado bien elaborada, con productos de calidad y carta renovada con asiduidad.

PRECIOS: 19 - 45 € DÍAS DE CIERRE: Domingos APARCAMIENTO: Sí www.restaurantlavaqueria.com

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MEMORIAS DE CHINA C/ Lincoln, 17. 08006 Barcelona. Tel. 93 415 76 02

Memorias de China es uno de los mejores exponentes de la cocina china en Barcelona. Y lo hace con un local magníficamente decorado, con espacios abiertos y elegantes, enriquecidos con el hecho de tener su cocina a la vista. Lan Chuen Ping, su propietario, ofrece una cocina cantonesa del sur de China de mucho nivel. La oferta comienza con unas tapas chinas –dim-sum– y puede seguir con cualquiera de las obras de los maestros cocineros. Es aconsejable el pato laqueado o algunos de los arroces especiales combinados con bogavantes vivos. Ubicado en la parte alta de la ciudad, Memorias de China es uno de los puntos de referencia de los más exigentes paladares barceloneses.

PRECIOS: 25 € DÍAS DE CIERRE: No APARCAMIENTO: Sí

MERENDERO DE LA MARI Plaça Pau Vila, 1 - Port Vell. 08039 Barcelona. Tel. 93 221 31 41

Un lugar exclusivo en el mejor ángulo del Port Vell de Barcelona, desde donde se dominan vistas de la ciudad y del Mediterráneo. Una buena comida en el Merendero suele empezar con un pica pica y seguir con algunas de las muchas ofertas que Rosa Mari Ribera, propietaria del local, ofrece en la carta, sobresaliendo su plato estrella, el Rape Mari con Fideuà, y sus pescados salvajes preparados a la sal. Especial atención a su carta de postres y a la carta de vinos, puesta al día para que el comensal disponga de un amplio abanico de posibilidades.

PRECIOS: 35 - 40 € DÍAS DE CIERRE: No APARCAMIENTO: Sí

SANDWICH&FRIENDS C/ Aribau, 179. 08036 Barcelona. Tel. 93 200 45 95

Sandwich&Friends se ha convertido a lo largo del tiempo en un clásico de Barcelona. En la sucursal de la calle Aribau podremos saborear, una vez más, su original y variada oferta gastronómica. Más de 50 sandwiches con nombre propio, los friends: enrollados fríos y enrollados calientes en pan de molde, de dos pisos y baguettes. Todo ello completado con frescas ensaladas, pizzetas y tartas de postre. La decoración a cargo de Cesc Pons y el mural de Jordi Labanda enmarcan este lugar divino, cita obligada para quienes buscan fórmulas definidas por la calidad, creatividad y sofisticación. También Sandwich&Friends en Passeig del Born 27, Madrazo 15 y Rambla Catalunya 5.

PRECIOS: 17 € DÍAS DE CIERRE: No APARCAMIENTO: Sí

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TRAYECTORIAS DIVINAS

DIOR SINÓNIMO DE ELEGANCIA POR VÍCTOR PUIG

Seguramente hay pocos nombres que definan tan bien aquello que es elegante como Dior. Christian Dior supo crear un estilo por encima de las modas y las tendencias conviertiendo cada vestido, cada pieza de ropa, en un producto exclusivo y deseado. Cada una de las colecciones de Christian Dior era esperada con expectación y curiosidad y cada uno de sus diseños era una pequeña obra de arte. Y hoy en día nada ha cambiado, porque los diseños de John Galliano para la firma parisina no han perdido ni un ápice de magia ni glamour y continúan despertando toda la admiración del mundo de la moda. Pero Christian Dior no sólo fue un renovador en el vestir sino que supo crear un estilo que va mucho más allá de la ropa. Así, en la década de los años cuarenta, en 1947, Dior tuvo la genial idea de crear un perfume, Miss Dior, con el deseo de unir dos cualidades: el gusto por la elegancia y un temperamento impertinente. Para darlo a conocer regaló un frasco de cristal de Baccarat con la preciada fragancia a cada una de las espectadoras de su desfile. Con Miss Dior, el diseñador supo dar el acabado perfecto a sus vestidos. Y si el cristal de Baccarat fue el envoltorio ideal para Miss Dior, la canción My cherie amour de Stevie Wonder fue la banda sonora de Miss Dior Cherie, una refrescante evolución del perfume clásico de la mano de John Galliano. Con este perfume, que se presentó con la imagen de la modelo Riley Keogh, nieta de Elvis Presley, Galliano consiguió crear una nueva fragancia con la sofisticación de la tradición y la fuerza de la mujer de hoy.

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FRESCA EFICACIA POR JOSEPH A. GÜNTHER

Joven, pero con un alto grado de madurez, ideas claras y un estilo fresco son algunas de las características que definen a Sara Coe, una fotógrafa preocupada por transmitir belleza. Y lo que también está claro es que sus fotos logran una notable efectividad ante el observador.

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ranquila y pausada, vive con pasión el mundo de la moda. Y además, a pesar de su juventud, la entiende en todas sus vertientes, ya que la ha vivido desde dentro en diferentes facetas (le ha gustado siempre el estilismo, ha pasado por una agencia de modelo o, por ejemplo, también trabajó en una productora). Sin embargo, no hace mucho tiempo, poco más de dos años, decidió probar en el lado de la fotografía, puesto que siempre le ha atraído la imagen en esta especialidad profesional. Su casi manía, ya a edad muy temprana, de hojear todas las revistas de moda que llegaban a sus manos y su interés por la estética y belleza, le otorgan, sin duda, un vasto bagaje perceptivo que necesariamente ha de exteriorizar. “Llegué a un momento en que me planteé hacer yo mis-

ma las fotografías, porque eran múltiples las ideas, ángulos y perspectivas, juegos de luces, poses y combinaciones que se me ocurrían y deseaba materializarlas. Estaba segura que podía aportar algo nuevo”. Convencimiento que le lleva a realizar cursos de fotografías para adquirir los suficientes conocimientos sobre esta técnica, hasta entonces remotos para ella. En este corto período de tiempo Sara Coe ya ha efectuado y cumplido con importantes editoriales y encargos que le están brindando la oportunidad de consolidarse como una gran promesa en la fotografía de moda. Si observamos sus trabajos, donde impera la sencillez de los planos, una cualidad que, a priori, podría inducir a pensar que se trata de alguien con falta de experiencia, lo cierto es que en Coe esta apreciación

A pesar de su juventud maneja y domina a la perfección tanto iluminación como elección de luz.

es una constante y una característica más en sus fotos. Al parecer, Sara Coe apuesta por el retrato directo para evitar posibles elementos que distorsionen el instante captado (mensaje) ante el observador (receptor). Sin duda, una opción muy meditada por ella, ya que como me comentó en reiteradas veces, lo que más le mueve y persigue es la belleza. “Sacar el máximo partido a la belleza a través de la creatividad es uno de mis principales objetivos”. En las imágenes de esta joven fotógrafa barcelonesa, de padre inglés, se aprecia una gran carga plástica, una característica que no la aporta el modelo en cuestión, sino la estupenda elección de la luz cuando se trata de exteriores y de iluminación, en interiores. Asimismo, la notable nitidez y el impecable cuidado con los detalles que intervienen en sus fotografías, denotan el buen control que sobre la situación ejerce Coe. Unas atenciones que dotan a sus imágenes de una gran efectividad, capaces de permanecer mucho tiempo en la memoria de quienes las contemplamos. Un notable resultado, en cuyo proceso también interviene el lado informático, donde se maneja y domina perfectamente. Concentrada, rigurosa y tenaz mientras trabaja en plena sesión, para Sara “la moda es algo más que ropa. Es todo un lenguaje”. Valora de las personas las buenas intenciones y la sinceridad. En cuanto a su gustos y preferencias, el estar con los amigos, los animales, ver revistas o el Internet son sus auténticas debilidades. www.saracoe.com 132 Bd

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La sencillez aparente de sus imágenes es una constante en todas sus fotografías, recurso que utiliza para no distorsionar el mensaje.

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Centre Wa MASAJE CALIFORNIANO O ‘PSICO-SENSITIVO’ A través de la comprensión de los procesos emocionales y la conciencia corporal podemos canalizar nuestra energía emocional y permitir que se exprese de una manera más equilibrada y saludable. Cuando somos capaces de sentir a través del tacto y aprendemos a tocar de una manera consciente y agradable, llenamos los vacíos existenciales que surgen de una excesiva actividad mental y experimentamos una paz que nace sin mediar palabras. POR ROSA RODRÍGUEZ FOTOS DE MIQUEL COLL

El masaje californiano o psico-sensitivo fue creado en el Instituto Esalen, en el Sur de California. Un lugar mítico, con vistas a un océano inmenso y resguardado por profundos bosques, siendo un lugar de referencia de muchas técnicas dedicadas al cuerpo y la mente. Es una técnica que integra la totalidad del cuerpo, con largos, suaves y profundos toques envolventes. Creado así para liberar las tensiones, explorar las sensaciones y desarrollar la percepción. En este masaje no trabajamos, de entrada, las zonas doloridas, ya que su enfoque es el aspecto psico-físico y emocional de la persona. Las técnicas de este masaje se caracterizan por largos, suaves y profundos toques envolventes, recorriendo des-

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Es una técnica que integra la totalidad del cuerpo, con largos, suaves y profundos toques envolventes, liberando tensiones, explorando sensaciones y desarrollando la percepción

‘Amor, paz, serenidad, equilibrio, ternura, alegría...’ Rosa Rodríguez

de la cabeza hasta los pies, con el fin de transmitir sentimiento de unidad y totalidad. El masaje californiano integra movimientos expansivos y globales cuya finalidad es tratar el cuerpo como una unidad de energía en movimiento. La calidad del contacto prima y tiene gran importancia. Con ello, buscamos aumentar la conciencia corporal de la persona que lo recibe, enfocando la atención no sólo en su bienestar y experiencia sensorial, sino también en sus respuestas emocionales y físicas. Esto, unido con las propiedades de los aceites sedantes utilizados, induce a la profun-

da relajación y bienestar. Así, sentimos que el cuerpo se aligera, se destensa, los pensamientos ya no luchan, sino que fluyen, reconociendo palmo a palmo, en la piel, lo más profundo. Nos entregamos como niños al maravilloso momento: la soledad, el dolor, el cansancio, los miedos y la angustia desaparecen... todo un lujo para nosotros. Y es que el contacto físico es la comunicación sin palabras. Comprender la necesidad del tacto es aceptar la esencia de lo humano que nos une. Porque la piel no sólo nos protege del mundo exte- CENTRE WA rior, también nos comunica con él. Bisbe Sivilla, 44. 08022 Barcelona. Tel.: 93 212 73 61

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0 10 ideas de belleza

MUY ÚTILES POR FRANCINA RAMONET FOTOS DE ENRIC AROMÍ Y ARCHIVO

Sublime obsesión femenina, pesada carga de una sociedad que nos quiere eternamente deseables y además brillantes y admirables. ¿Has soñado alguna vez que ibas a una fiesta y eras el centro de todas las miradas? Este año, por fin, conseguirás hacer realidad tu sueño.

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BELLEZA Y SALUD

Hemos preparado con mucho cariño 100 ideas de belleza para que deslumbrar esté a tu alcance. Lucir un rostro, un cuerpo y un cabello espléndidos te ayudará a llevar con elegancia los modelos más sugerentes. Nuestro objetivo: que la Navidad del 2008 seas la más guapa.

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07 1. AQUATHERM DE SKEYNDOR. Sérum balsámico que proporciona frescor y alivio inmediato a las pieles más sensibles.

2. CHAMPÚ Y MASCARILLA ANTI-ROTURA DE NATURALEZA Y VIDA . De gran efectividad para la prevención de la rotura y caída del

cabello. Gracias a las semillas de trigo, soja y ginseng.

Si tu cutis ha perdido luminosidad tras las agresiones veraniegas, no te resignes a tener mala cara y ponlo a punto con una profunda exfoliación, que arrastrará las células muertas, y una buena mascarilla revitalizante, que aportará vitaminas. Si al levantarte por la mañana tienes los ojos hinchados, aplica sobre ellos una toallita húmeda y fría. La hinchazón suele producirse por una retención excesiva de líquidos. Procura moderar el consumo de sal. El cuello es, muchas veces, el gran olvidado. Hay que hidratarlo a diario masajeando primero desde la clavícula en sentido ascendente; luego con movimientos circulares, para que la crema penetre en las líneas horizontales y después, otra vez en sentido ascendente. Notarás los resultados. Cuando se te enrojezca la nariz o, incluso, se te inflame ligeramente debido al frío o a los cambios de temperatura, puedes masajearla con una buena crema hidratante. Date también pequeños golpecitos con la punta de los dedos para mejorar la circulación de la sangre. Lo mejor para combatir bolsas, ojeras y signos de cansancio es dormir bien. Si no has podido hacerlo, puedes disimularlo aplicándote una cataplasma de ralladura de patata y miga de pan mojada en leche durante unos 20 minutos.

La piel del rostro es la que primero acusa las inclemencias del tiempo y los fríos invernales. Para evitar que se seque en exceso, hidrátala por el día y nútrela por la noche con las cremas adecuadas.

Los codos suelen estar muchas veces ásperos y oscuros y es que, generalmente, los olvidamos a la hora de cuidar nuestro cuerpo. Aplícate una cura de urgencia: pon todos los días medio limón en cada codo durante unos 5 minutos, aclara y aplica una crema hidratante. Los brazos, como las piernas, pierden firmeza con el paso del tiempo. Si quieres evitar la flaccidez y mantenerlos en forma, debes practicar a diario algún ejercicio y utilizar una crema reafirmante que harás penetrar mediante un suave masaje.

3. POWER PATCH EYE LIGHT DE MESOESTETIC. Parches cosméticos ideales para el contorno de los ojos, bolsas, ojeras e hinchazón. Muy novedosos ya que incorporan un dispositivo dotado de batería que genera microimpulsos electrónicos. Se consiguen con sólo 20 minutos los mismos resultados que tras 5 días de tratamientos tradicionales.De origen vegetal, con vitamina C y ácido hialurónico.

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Para que el carmín te dure mucho más aplícalo con pincel, luego presiona los labios sobre un pañuelo de papel, extiende una fina capa de polvos translúcidos sueltos y vuelve a pintar con el pincel.

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Encuentra tu mejor perfil CON AYUDA DEL DR. VICENTE PALOMA, CIRUJANO PLÁSTICO Y ESTÉTICO POR MÒNICA JIMÉNEZ FOTO MIQUEL COLL

Si al mirarte al espejo no acabas de gustarte conviene que no te precipites con un autodiagnóstico. Quizá, a priori, le eches la culpa a tu nariz, pero puede ser que lo que te esté fallando realmente sean los pómulos, el mentón, los párpados o, más aún, que presentes un problema de proporcionalidad en tus facciones. Para todo ello, la cirugía estética tiene soluciones. La armonía facial es un resultado del que dependen múltiples factores, por eso lo mejor es contar con el asesoramiento y la opinión de un experto que, como el Dr. Vicente Paloma, Cirujano Plástico y Estético con más de 20 años de trayectoria profesional, pueda realizar una valoración conjunta de tu rostro y proponerte la intervención más adecuada. “Muchas veces –afirma el Dr. Paloma– el paciente acude a mi consulta convencido, por ejemplo, de que le afea su nariz, pero otras me transmite sólo que no se gusta, sin conocer la causa”. En estos casos, el trabajo del Dr. Paloma se centra en identificar los defectos que rompen la armonía facial. Puede suceder –explica– que “la proporcionalidad del tercio medio de la cara no se corresponda con el tercio inferior o que la proyección del mentón y/o los pómulos no sea correcta. Entonces es preciso hacer una valoración de proporcionalidad, con mediciones concretas, para, a partir de determinadas correcciones, conseguir la máxima belleza”. La falta de armonía facial, expone el Dr. Paloma, “puede ser consecuencia de defectos congénitos, derivar de algún traumatismo o ser fruto del envejecimiento facial. El paso del tiempo produce una atrofia grasa que provoca una pérdida de proporcionalidad en el rostro, junto con una menor tersura y una falta de proyección en los puntos que aportan mayor belleza en la cara”. Todos estos aspectos los contempla la denominada cirugía de la armonía facial, que abarca tanto la armonía esquelética (perfiloplastia) como la armonía de los tejidos blandos. “Dependiendo de los casos, –asegura el Dr. Paloma– puede tratarse de una cirugía de grandes cambios o de pequeños retoques, con la que buscamos recuperar el equilibrio perdido o bien crear el inexistente, para que cada paciente pueda mostrar su mejor perfil”.

DR. VICENTE PALOMA MORA, CIRUGÍA PLÁSTICA Y ESTÉTICA C/ Vilana, 12, despacho 181 (Centro Médico Teknon). Tel. 93 393 31 81 www.drpaloma.com - www.teknon.es

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Para que el baño sea útil, recuerda la temperatura del agua con el fin de obtener el resultado deseado

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Si tus pestañas son rígidas y no consigues rizarlas, puedes recurrir a este truco: pon un poco de laca en el dedo y pásalo por las pestañas con los ojos bien cerrados. Rízalas con el rizador y date un toque de polvos sueltos. Todo ello sin abrir los ojos, naturalmente.

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15 6 7 4. GLYCO EXTREME PEEL DE NATURA BISSÉ. Exfoliación + efecto lifting para aplicarse uno mismo sin riesgo de irritaciones. 5. LAIT HYDRATANT CORPS SOYEUX DE CLARINS. Leche untuosa, fundente y muy reconfortable. Su fragancia combina malva y lirio blanco.

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6. SUBLIMAGE PRÉCISION DE CHANEL. Mascarilla regeneradora que calma al instante e ilumina la piel.

7. TRATAMIENTO EXFOLIANTE LIPOZONE DE LABORATORIOS URIACH-AQUILEA OTC. Toallitas que exfolian, limpian, alisan y tonifican la piel. (De venta en farmacias y parafarmacias)

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Si tienes los ojos hundidos, utiliza tonos oscuros en el arco superior de los párpados, justo debajo de la cejas, y más claros en el párpado móvil. Pero, si lo que quieres es darles profundidad, haz lo contrario.

Tener un termómetro de los que flotan en la bañera te será muy útil para saber a qué temperatura te sumerges. Recuerda que el agua caliente (a partir de los 37ºC) ejerce un efecto sedante y ayuda a combatir los nervios, el estrés y los dolores reumáticos. El agua fresca (en torno a los 20ºC) tonifica, revitaliza y estimula el metabolismo. El mejor maquillaje es el que menos se nota. El secreto está en poner poca cantidad y extender bien. Pon especial cuidado a la hora de difuminar en el nacimiento del cabello, la zona de las orejas y los bordes de la barbilla. Suele ser donde más se nota. Si ves que tu maquillaje te abandona a media tarde, ponle remedio: lleva siempre pañuelos de papel en el bolso. Te servirán para extenderlos sobre el rostro y absorber sudores y brillos. Luego, ponte unos polvos sueltos transparentes con la ayuda de una brocha gruesa y un toque de color en las mejillas. ¡Volverás a estar como nueva!

Un buen remedio casero para dar más brillo a tu cabello: utiliza en el último aclarado una infusión de perejil hervido durante 20 minutos en agua abundante o medio vaso de zumo de limón colado o un vaso de vinagre de vino.

Si quieres ahuecarte el cabello y no tienes rulos a mano: prueba a improvisarlos con unas simples tiras de papel de periódico. Dóblalas varias veces y enrolla en ellas mechones de pelo, anúdalas y espera a que se seque. El resultado será tan bueno como con los rulos normales. Si quieres perder peso la solución está en comer menos y tomar cosas que no engorden, pero no en saltarte las comidas. Pásate al pescado a la plancha y elimina, fundamentalmente, los picoteos entre horas, el alcohol, los refrescos y la bollería. Si tus labios son muy gruesos, perfílalos por dentro con un lápiz oscuro y píntalos del mismo tono. Si son demasiado finos, haz lo contrario: sigue la línea natural por fuera y ponte un color claro y, si quieres, brillante. También puedes corregir la forma con el perfilador, pero con ligeros toques. No olvides que deben quedar naturales. Los tonos oscuros dan profundidad y los claros ayudan a resaltar. Con esta norma puedes convertirte en una “maga” a la hora de disimular tus defectos con el maquillaje. Si tienes la nariz un poco ancha, date unos toques oscuros y bien difuminados en la zona de las aletas antes de ponerte el color definitivo.

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Ten presente que el mejor maquillaje es el que menos se nota. El secreto: poca cantidad y extender bien

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8. FANGO TERMAL ACTIVADO CAVIAHUE DE OXIGENA. Depura y nutre. Ideal para todo tipo de pieles. Con poderes oxigenantes. (De venta en farmacias)

9. PERFECT SMOOTHING COMPACT FOUNDATION DE SHISEIDO. Maquillaje compacto con una cobertura perfecta que se funde en la piel logrando una suave perfección.

10. ANTI-AGING FOUNDATION A CELLULAR EMULSION SPF 15 DE LA PRAIRIE. Emulsión de silicona con base de agua para conseguir una perfección absoluta de la piel y una protección incomparable.

11. GAMA DE CUIDADOS ALISANTES Y NUTRITIVOS A LA LECHE DE PAPIRO DE KLORANE. Compuesta por champú, mascarilla y tratamiento sin aclarado. (De venta en farmacias y parafarmacias) 144 Bd

Si pasas un lápiz blanco por el interior de cada uña, conseguirás resaltarlas y darles mejor aspecto. No dejes de hacerlo si no te gusta pintártelas. No es bueno llevar las uñas siempre pintadas, hay que dejarlas respirar de vez en cuando. Un par de días al natural, al menos, ayudará a mantenerlas sanas y evitar la asfixia. Un buen cepillado es vital para mantener sano el cabello. Utiliza un cepillo de cerdas gruesas y separadas para no dañarlo. Empieza desde la frente a la nuca, yendo desde la raíz a las puntas; luego, baja la cabeza y repite la misma operación.

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Tomar fruta es muy saludable. Es mejor hacerlo antes de las comidas porque prepara el estómago para la digestión, nos sacia antes de empezar con los platos fuertes y aminora el apetito.

Las manzanas son buenísimas. Además de tener mucha fibra, combaten la fatiga, el estreñimiento, el insomnio y los problemas de estómago. Comiendo despacio te llenas más. Si estás a régimen, tómate con calma la hora de la comida. Si entre horas te ataca el hambre come zanahorias. Además de tomar vitamina A reducen el apetito porque se digieren de forma muy lenta. Para conseguir un “cuerpo diez”, lo primero es permanecer derecha. Acostúmbrate a mantener el cuerpo erguido, con la espalda en su sitio y sin dejar caer los hombros. Si te cuesta, practica como hacen las modelos: camina descalza con un libro sobre la cabeza. El drenaje linfático es un masaje con efectos relajantes y beneficiosos, tanto para la salud como para el aspecto físico en general.

Para lograr unos ojos limpios y brillantes es importantísima la vitamina A. La encontrarás en las zanahorias, perejil, espinacas, apio,…

Al aplicarte las cremas es importante hacerlo correctamente. En la cara, siempre hacia arriba y al exterior. En el cuerpo, siempre en dirección al corazón. Cepilla cada día tus cejas. A contrapelo para airearlas y eliminar partículas de polvo y grasa. Frótalas con aceite de almendras dulces para darles elasticidad. Mastica alimentos fuertes o crudos (pan duro, manzana,…) para reforzar los dientes y las encías. Posición correcta de la espalda: siempre recta. Una respalda recta es el secreto de un bello busto. Si llevas gafas, los cristales suelen empañar la mirada. Maquíllate los ojos un poco más, siempre con líneas ascendentes y usa máscara en las pestañas.

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Tratamientos Naturales Ana Geli NUEVOS PACKS DE BELLEZA INTEGRAL POR ABEL UBACH

Con la navidad a la vuelta de la esquina mantenerse radiante es fácil con los nuevos tratamientos integrales de belleza que te propone Ana Geli. Combina diferentes técnicas y tratamientos para conseguir un efecto deslumbrante y saludable. Ah, y además pagas hasta un 35 % menos.

TRATAMIENTOS NATURALES ANA GELI C/ Balmes, 458, 1º 1ª. Tel: 93 418 58 95 www.anageli.com

Diciembre nos recuerda que la navidad no está lejos, y a la vista están las copiosas comidas con familiares, amigos o compañeros de trabajo. O sea que…¡es el momento ideal para ponerse las pilas y mantenerse en forma para superar el bache que viene! Nada mejor que ponerse en las manos expertas de Ana Geli y sus reconocidos tratamientos naturales y no agresivos, como el ya famoso Holovital para perder peso, o las terapias antiestrés y antitabaco. Pero este invierno Ana Geli te recomienda apuntarte a los dos nuevos bonos de tratamiento integral (facial en 10 sesiones y corporal en 12 sesiones). ¿En qué consisten exactamente estos Packs de Belleza Integral? Pues sencillamente en combinar adecuadamente diferentes terapias naturales y de última tecnología con el objetivo de adelgazar, combatir la celulitis, estimular los músculos de tu cuerpo y revitalizar, hidratar e iluminar tu piel. Puedes optar por la oxigenoterapia, el fotorejuvenecimiento, la electroestimulación, los infrarrojos largos, el Vela Smooth, el LPG, la electroporación y hasta por la fotodepilación, entre otras muchas técnicas que realiza Ana Geli. Si te aprovechas de estos nuevos tratamientos integrales, el primer día de visita los profesionales de Ana Geli te realizarán un exhaustivo reconocimiento para saber qué técnicas son las más adecuadas para ti.¿Y qué ganas con eso? Pues además de notar los efectos beneficiosos en tu cuerpo, también te aprovechas de una rebaja de entre el 20 % y el 35 % en el precio total de los tratamientos, que tampoco viene mal para combatir a la tan mencionada crisis, no crees?

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Dra. Helena Biosca Al mal tiempo, buena cara La estación otoño-invernal suele ser la menos favorecedora en cuanto al aspecto facial. Termina una estación de agresión solar y comienza una estación fría y gris. La cara es el espejo del alma y por ello debemos cuidarla del interior al exterior y viceversa. El interior mediante hábitos saludables de alimentación, desintoxicación y aporte de agua. El exterior mediante sofisticados tratamientos, quirúrgicos o no, que rejuvenecerán y armonizarán cara y cuerpo. El abanico de posibilidades es cada vez más amplio pero no por ello debe ser menos selecto. Los médicos Especialistas en Cirugía Plástica, Reparadora y Estética debemos aconsejar los métodos más efectivos y personalizados para que nuestros pacientes alcancen un grado de satisfacción óptimo. Las técnicas no invasivas son una opción para quien desea rejuvenecer obviando la palabra cirugía. Lucir una piel luminosa, sin manchas ni arrugas y con aspecto rejuvenecido, revitalizado y natural ya no significa ausentarse de la vida socio-laboral durante unos días: con un poco de maquillaje, la paciente puede reincorporarse al trabajo inmediatamente. Los tratamientos estéticos no quirúrgicos se pueden realizar incluso de forma “Last Minute” para iniciar el año 2009 de forma resplandeciente.

REJUVENECIMIENTO FACIAL:

BOTOX/VISTABEL, RELLENOS FACIALES, MESOPLASTIA, PEELING, RADIOFRECUENCIA FACIAL Y CORPORAL

LASER PIEL FOTOENVEJECIDA:

ARRUGAS, MANCHAS, CARA, ESCOTE Y MANOS, COUPEROSIS, TELANGIECTASIAS O VENITAS FACIALES Y DE LAS PIERNAS

DEPILACIÓN FACIAL Y CORPORAL CIRUGÍA PLASTICA Y ESTÉTICA:

REMODELACIÓN DE NARIZ, OREJAS, MENTÓN, BOLSAS DE LOS PÁRPADOS, LIFTING DE CARA Y CUELLO, AUMENTO Y REDUCCIÓN MAMARIA, RECONSTRUCCIÓN MAMARIA, REMODELACIÓN CORPORAL, LIPOSUCCIÓN

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Especialista en Cirugía Plástica Reparadora y Estética Miembro de SECPRE: Sociedad Española de Cirugía Plástica Reparadora y Estética Miembro de ISAPS: Internacional Society for Aesthetic and Plastic Surgery

Avda. Diagonal, 491 6º 1ª 08029 Barcelona Tel.: 93 410 68 10

AVANT MÈDIC Pça. Social, 3 25008 Lleida Tel.: 973 728 090

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Existen muchos remedios caseros para combatir las imperfecciones de nuestro cuerpo. ¡Descúbrelos!

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Contra las rojeces del rostro es ideal el perejil. Ponlo en maceración con un poco de agua durante 24 horas. Obtendrás un agua tónica que te aliviará y ayudará a eliminar el enrojecimiento. Si usas colorete en crema. Aplícalo siempre sobre el maquillaje de fondo. Una vez ligeramente difuminado, puedes aplicar los polvos transparentes. Si tienes espinillas evita exprimirlas por cuenta propia ya que corres el riesgo de infecciones y posteriores cicatrices. Si tu cara es muy delgada: aplícate bastante colorete en los pómulos y en los “mofletes de la sonrisa”. El efecto es muy favorecedor.

En caso de celulitis, descarta estos alimentos: caviar, sardinas, atún, anchoas y bacalao.

Si tus uñas son débiles te serán de gran eficacia los baños de aceite de oliva templado. Los masajes deben ser realizados con eficiencia y mesura. Es necesario que acudas a centros especializados con profesionales expertos. La vitamina D aumenta la flexibilidad, la resistencia y la elasticidad de la piel. Puedes tomarla a través de la leche, los huevos, salmón, merluza,… La medida correcta de los brazos es la siguiente: una vez estirados, los dedos deben llegar hasta la mitad del muslo.

No quites la piel de las manzanas: su contenido en vitamina C es muy alto.

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12. ACTIF ÉCLAT DE GATINEAU. Sérum rico en vitaminas para una luminosidad visible e inmediata en la piel.

13. ROUGE HI-TECH DE BOURJOIS. “Agua de labios” que deposita un velo de color con textura invisible.

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14. CRÈME ÉTINCELANTE DE NUXE. Tratamiento peeling luminosidad. Renueva, ilumina y afina las pieles con imperfecciones gracias a los pétalos de amapola.

15. TEXSTYLES DE SEBASTIAN PROFESIONAL MATTE PUTTY.

Contiene ceras naturales que proporcionan una fijación flexible para un acabado suave y mate. Apto para cualquier largo de cabello. 148 Bd

Una fórmula natural para combatir las arrugas. Hierve un poquito de aceite de aguacate, la pulpa de una zanahoria cocida y pieles de naranja; déjalo enfriar y ya está a punto para su aplicación. Después del deporte no ingieras bebidas muy frías. Cuando estás acalorada el efecto vasoconstrictor puede ser nefasto. Después del maquillaje evita que tu cara “brille” pasando un cubito de hielo por la superficie dando pequeños golpecitos. Si tienes algunos granitos antiestéticos, aplica en las zonas problemáticas unas compresas empapadas en infusión de malvavisco. Reduce la hinchazón de las bolsas de los ojos disolviendo un puñado de sal gruesa en agua caliente. Cuando no queme, aplícatelo en forma de compresas durante 10 minutos. El yogur se puede utilizar como una mascarilla casera. Una vez aplicada, espera 30 minutos y retírala. Vale para todo tipo de pieles y con una vez a la semana es suficiente. Conserva la piel hidratada. Aporta cada día, por vía interna y externa, el agua que se escapa por los poros. Bebe un litro de agua al día y usa una buena hidratante. Párpados superiores caídos. Este defecto siempre empequeñece el ojo y le da un aire triste. Para solucionarlo, aplica eye-liner desde el centro del ojo y hacia fuera.

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TLC: ‘Mi última dieta’ ADIÓS A LA TENDENCIA AL SOBREPESO POR ANA REY FOTO JOAN MASATS

El programa médico nutricional de TLC es el resultado de más de 20 años de investigación científica y utiliza la alimentación como única medicina. Mark Miedema, responsable del Centro TLC en Barcelona, lo reafirma desde su propia experiencia, tras haber sido tratado por TLC en Holanda. Respaldado por el equipo médico internacional y TLC, con presencia en más de 100 países, ofrece un tratamiento único.

La tendencia al sobrepeso no es una cuestión de calorías, sino una disfunción de nuestro metabolismo, un desequilibrio hormonal entre los niveles de insulina, serotonina y hormona del crecimiento. Los malos hábitos alimentarios, el estrés, la toma de la píldora anticonceptiva, el embarazo o la menopausia pueden contribuir a ello. Como consecuencia, la ingesta de alimentación es convertida en grasa, en lugar de energía y podemos experimentar sensaciones de gula y ataques de ansiedad por comer. El programa médico nutricional de TLC corrige el sistema endocrino a través de la alimentación, “sin batidos ni pastillas milagrosas”. A partir de un análisis de sangre, el perfil biométrico y el historial médico, el equipo facultativo prepara un programa personalizado. La alimentación es la única medicina. “La clave está en las cantidades y combinaciones de tipos de alimentos”, dice Mark Miedema. “No pasamos hambre durante el tratamiento, desaparece la ansiedad y podemos contar con una pérdida de peso de entre 7 y 12 Kg/mes”. El programa empieza con una semana de desintoxicación y termina con dos o tres semanas de estabilización para evitar el famoso efecto rebote. Después se puede comer de forma normal, sin engordar de nuevo. TLC ofrece 100% de garantía* y una consulta informativa gratuita.

TLC CENTRO DE ADELGAZAMIENTO Y BIENESTAR C/ Sant Elíes, 36, 1º 1ª. Tel.: 93 219 62 53 www.miultimadieta.es info@miultimadieta.es

*consulte condiciones

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Relájate respirando. Llena el cuerpo de oxígeno. Inspira por la nariz mientras cuentas mentalmente hasta 10. A continuación, suelta el aire por la boca muy lentamente. Repítelo 10 veces. Los mejores deportes para la esbeltez de las piernas son: patinaje, tenis, natación y montañismo. Las manchas de nicotina en las manos, causadas por el tabaco, puedes eliminarlas con agua oxigenada o con unas gotas de zumo de limón. Vitamina A: contrólala ya que su carencia tiene una relación directa con el aumento de la sequedad de la piel y la caída del cabello.

Las mascarillas de arcilla ayudan a absorber grasa y suciedad de forma que después se desprenden las células muertas. Además, estimulan la circulación y aportan a la piel un tono fresco.

Sauna: desintoxica, activa la circulación de la sangre, relaja y calma los nervios. Para tus senos: si te encuentras con una ligera flaccidez, recurre a la aplicación de cremas reafirmantes. Si al maquillarte no tienes colorete, utiliza una pizca de rouge de labios mezclado con unas gotas de maquillaje. Mézclalo bien y extiéndelo sobre tus mejillas. No te olvides de masajear, cada noche, tu cuero cabelludo. Provocarás una mayor irrigación sanguínea y vigorizarás el cabello. Descansa tus ojos antes de maquillarlos. Utiliza dos bolsas de té bien exprimidas. Aplícalas durante 15 minutos. Baño de aceite. Si no dispones de ningún aceite especial, puedes utilizar aceite de oliva. 200 gramos son suficientes para un baño. Sólo para pieles muy secas. Proporción correcta. Para que la pantorrilla esté en armonía con el resto del cuerpo debe medir exactamente igual que el contorno del cuello. Aprovecha la barra de labios. Si los últimos restos se han endurecido en el fondo del envase, añade unas gotas de leche hidratante y remueve con un palito. Ayúdate del pincel para utilizarla.

Dormir poco o mal resulta nocivo para la belleza. Toma tisanas de tila, flor de azahar y menta. Ayudan a conciliar el sueño.

16. SERUM FERMETÉ THERMO-ACTIF DE ORLANE. Innovador producto que reestructura el cutis, remodela el rostro y redensifica la piel.

17. PHYTO-LIP SHINE DE SISLEY. Con textura fundente y voluminizadora.

18. BEAUTY MOBILITY DE LANCASTER. Resultado en tan sólo 5 minutos: piel viva, tonificada, sin signos de fatiga ni estrés.

19. NIGHT DIAMOND DE DIOR. Dior ha creado una polvera “joya”. Un verdadero accesorio para la noche con un colorido incandescente.

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El ciclismo hace trabajar los músculos abdominales, nalgas y piernas. También ayuda a aumentar la oxigenación pulmonar. Todos conocemos las famosas cualidades de las espinacas gracias a Popeye. Tienen propiedades laxantes, depurativas y son de gran eficacia para la piel. Un chorro de agua en el brazo calma las jaquecas, estimula la circulación sanguínea y ayuda a la respiración celular. Evita la sensación de hambre entre comida y comida bebiendo un vaso de agua natural. Así tu estómago se llena y no entran calorías “extra”. Ejercicio ideal para los pies: anda de puntillas y de talones alternativamente. Empieza despacio y aumenta la velocidad progresivamente.

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tenis recuerda que prácticamente sólo trabaja un brazo. 71 SiPorpracticas ello debes compensar el otro mediante algunos ejercicios. higos están especialmente recomendados para gimnastas y de72 Los portistas. Son un buen regenerador muscular. 3 maneras de empolvarse correctamente: brocha de cisne, pincel 73 Hay de marta y algodón doblado lleno de polvos. a tener en cuenta en el momento de cambiar de perfume: 74 Factores cómo te ves a ti misma, a qué tipo de mujer perteneces y cuál es el

Si deseas cambiar de perfume tienes que tener en cuenta una serie de factores que te ayudarán a hacerlo.

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El esmalte de uñas ganará fluidez si lo metes unos segundos en agua hirviendo.

infusión de manzanilla es un sustituto del tónico facial. Si la pul79 Laverizas sobre el rostro, todavía mejor. Consigue un cutis transparente tomando cada mañana, recién levan80 tada, dos cucharadas de levadura de cerveza. dar viveza a tu rostro: aplícate una pizca de colorete en los late81 Para rales de la frente y en el mentón.

20. ABSOLUTE VOLUME SHAMPOO HAIR DE DOUGLAS. Aporta volumen y cuerpo visible al cabello fino y sin fuerza.

21. SUPER DEFENSE SPF 25 AGE DE CLINIQUE. Combate los efectos del estrés emocional en la piel.

22. POUDRE COLLECTOR POUR LE TEINT DE YVES SAINT LAURENT Tres efectos de luz: polvo, colorete y embellecedor, simultáneos.

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23. OMBRE-ÉCLAT 4 COULEURS DE GUERLAIN. Tonos para “ahumar” la mirada, iluminar, sombrear en claroscuro o suavizar el párpado. 152 Bd

perfume que te corresponde. Andar estimula los procesos metabólicos, oxigena el organismo y ayuda a eliminar los residuos. Si en tu casa hace mucho calor puedes guardar las cremas en la parte baja de la nevera. Se conservarán mejor. Si tu máscara de pestañas se empieza a secar puedes ponerle una gotita de aceite de oliva para darle ligereza.

No te olvides del sujetador. Recuerda que el busto no es más que una glándula sin sostén natural y, debido al peso, tiene tendencia a caer.

Baños de vapor en la cara. Si tu piel es grasa, puedes hacerlos cada ocho días; cada 15 días si es normal y, aproximadamente cada mes si tu piel es seca. El frío disipa bastante más el perfume que el calor. Ahora debes ser mucho más generosa con él. Ejercicio facial para prevenir las líneas alrededor de la boca: fuerza tus labios por las comisuras en una sonrisa hasta que tus mejillas se hinchen. Relájate. El color de tu barra de labios está relacionado con el tipo de boca, el color del vestido, del cutis y del pelo. Termina el aclarado del cabello con agua fría. El frío estrecha las escamas, alisa el cabello y lo deja brillante. Digitopuntura: ideal para librarte de la tensión y para conservar la piel joven y hermosa. Contra las arrugas. Hazte una mascarilla de aguacate. Tritura un pedazo de aguacate y aplícatelo en la cara durante 30 minutos. Aplícalo una vez a la semana. Si tienes los dedos de las manos muy cortos evita llenarlos de anillos, sólo lograrás acentuar su pequeña longitud.

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Dr. Ramón Sayos LA VANGUARDIA EN IMPLANTOLOGÍA Y ESTÉTICA DENTAL La más sofisticada aparatología de última generación, unida a la altísima y meticulosa profesionalidad del Dr. Sayos, avalan su creciente éxito. El Dr. Ramón Sayos, licenciado en Medicina y Cirugía, especializado en Estomatología y Membership of the ITI (Internacional Team for Implantology) es un gran conocedor y especialista en Implantología y Estética dental. Ha sabido rodearse de un experto equipo de profesionales, a los cuales ensalza a la menor ocasión: “Sin un buen equipo, no existe un buen profesional”. Su lado humano queda patente y reflejado en todas sus consideraciones, así como la importancia que concede a la aparatología. En efecto, su clínica cuenta con lo más sofisticado existente en el mundo de la Estomatología: radiografía digital, tomografía computerizada maxilofacial tridimensional, etc. Gracias a su infraestructura puede realizar cirugías guiadas y obtener resultados óptimos en pacientes total o parcialmente desdentados. Cada patología y paciente recibe su enfoque personalizado, logrando restaurar su función masticatoria, una correcta oclusión dental y, otro punto muy importante, la estética dental. Al respecto, el Dr. Sayos es un gran especialista y escultor de sonrisas. Mediante prótesis personalizadas en forma, tamaño y color, de materiales novedosos, y su habilidad, consigue dientes alineados, sanos, una masticación perfecta para una buena salud y la más hermosa de las sonrisas.

CLÍNICA DENTAL DR. SAYOS C/ Santa Teresa 2, entlo. 1ª Cerdanyola del Vallés (Barcelona) Tel.: 93 580 36 69

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No olvides tomar cada día en ayunas un vaso de agua, ni tampoco de mantener en tu dieta la ingestión de frutas.

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Las infiltraciones faciales atenúan y eliminan las pequeñas arrugas. Son de gran eficacia. Las gafas hipermétropes agrandan los ojos y cualquier defecto que tenga el maquillaje. No olvides depilarte las cejas ya que los pelos a medio salir se notan más a través de los cristales Mantén un hermoso cuello. Olvídate de la almohada ya que el cuello se encoge, la barbilla se aproxima al pecho y se forman falsos pliegues.

cuidados

reparadores

Tómate cada día en ayunas un vaso de agua. Limpia el intestino y facilita la eliminación de toxinas.

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para los poros abiertos: zumo de tomate y leche cruda. Aplícalo 95 Ideal con un algodón en la zona afectada. tus cejas, ya que tienen una inclinación más o menos oblicua, 96 Peina aplicando un poco de gomina. Y si quieres fijar los pelitos rebeldes: unas

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gotas de laca son ideales. Pero…¡cuidado con los ojos! Si has pasado la barrera de los 40: ¡mucha atención! No utilices tonos nacarados ni brillantes ya que acusan la edad, mejor los tonos definidos y mates. No te maquilles nunca con la luz de neón: atenúa los colores. Lo mejor es hacerlo con luz natural. Una mascarilla de miel natural, aplicada durante 10 minutos sobre el rostro, es una efectiva cura de belleza semanal. ¿Te muerdes las uñas pero te gustaría lucir unas manos de artista? Ahora puedes hacerlo utilizando las uñas postizas. Las encontrarás fabricadas en porcelana, fibra o resina.

Cambios

exprés

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Los avances continuos que se están experimentando en el campo de la cirugía permiten técnicas cada vez más sofisticadas que reducen los riesgos al mínimo y posibilitan unos resultados cada vez más seguros y duraderos.

PÁRPADOS TERSOS 24. CONCENTRADO ANTIEDAD REGENERADOR DE GIVENCHY. Intensifica el proceso regenerativo dejando el rostro rejuvenecido y deslumbrante.

25. SPRAY NUTRIDÉFENSE DE KÉRASTASE. Tratamiento nutriprotector anti-desecamiento para la nutrición y protección diaria del cabello seco y sensibilizado.

26. CRÈME ANTI-POLLUTION DE LBF. Emulsión eco-biológica anti-contaminación que actúa como cura de desintoxicación. 27. DERMAROLLER DE MESOESTETIC. Dispositivos para uso facial que optimizan la eficacia de cualquier tratamiento cosmético de forma sencilla, no invasiva ni dolorosa.

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Problema: La piel de alrededor de los ojos es sumamente sensible al paso de los años. Por ello es frecuente que los párpados muestren signos de envejecimiento prematuro dando un aspecto de falso cansancio. Solución: Es aconsejable una BLEFAROPLASTIA. Elimina las bolsas bajo los ojos y reduce la piel sobrante en los párpados caídos. Se utiliza anestesia local y sedación. El postoperatorio de 2 a 4 días.

BARBILLA BIEN DEFINIDA Problema: Mentón hacia atrás y poco marcado, barbilla huidiza o inexistente. Solución: Para dar una forma más bonita a la barbilla se implanta una prótesis de material sintético. Estos implantes se realizan a través de la boca, en el surco entre el labio inferior y los dientes, ajustándose a la fisonomía de cada persona. Las molestias duran 2 días.

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BELLEZA Y SALUD

reparadores

LABIOS MÁS GRUESOS

cuidados

Problema: Boca totalmente plana, con el perfil demasiado fino, unos labios muy estrechos o con el contorno asimétrico. Solución: Existen distintas técnicas que aumentan el grosos de los labios. Las inyecciones de colágeno ofrecen una corrección temporal (entre 2 y 6 meses), pero pueden repetirse tantas veces como se quiera. El éxito está en ponerse en manos expertas. Ahora también puede hacerse sin inyecciones y en una sesión de una hora aproximadamente. Este tratamiento se llama LIPS By THERMACOOL y consiste en aplicar radiofrecuencia para activar la síntesis natural de colágeno.

NARIZ PERFECTA SIN CIRUGÍA Problema: Narices imperfectas que necesitan levantar la punta, corregir el caballete o abrir las fosas nasales. Solución: Se conoce como RINOMODELACIÓN SEGMENTARIA y consiste en infiltrar materiales de relleno. Los resultados son inmediatos, indoloros y puedes hacer vida normal sin necesidad de reposo.

MÁS PECHO CON ASPECTO NATURAL Problema: Ganar una talla de sujetador ya no implica ponerse un implante de silicona, someterse a una operación con anestesia general y una noche en el hospital. Si el problema son los senos pequeños y resuelves el problema ganando una talla de sujetador: aquí tienes la solución. Solución: Hasta ahora, el ácido hialurónico sólo se usaba para retoques faciales. Los laboratorios Q-MED han creado un gel de AH, MACROLANE, especialmente formulado para esta zona del cuerpo. Este nuevo ácido hialurónico se infiltra, el proceso dura unos 30 minutos y no deja cicatrices. Los resultados se mantienen unos 20 meses.

29 28. EYEBROWZ DESIGNER BROW KIT DE MODELCO. Todos los gadgets necesarios para dar forma, arreglar, colorear y definir tus cejas hasta la perfección. 29. SENSAI CELLULAR PERFORMANCE RECOVERY CONCENTRATE AMPOULE TREATMENT DE KANEBO. Programa curativo diario hiper intenso de 14 días. Recarga las pieles cansadas y ajadas.

MINI-LIFTING, LEVANTAMIENTO TOTAL Problema: Cada diez años, la piel pierde un 3% de elasticidad y la dermis el 7% de su espesor. Así, sin darnos cuenta, la piel va ganando arrugas y los huecos van ganando terreno. Solución: Esta mini-operación levanta la parte inferior o tres cuartas partes de la cara, desde las sienes hasta el cuello. El cirujano efectúa una incisión mínima alrededor o dentro de las orejas quedando unas cicatrices apenas visibles. Recuperación en 10 días con resultados buenos y naturales.

Profesionales recomendados DR. IVÁN MAÑERO. CLÍNICA MEDITERRÀNIA

DR. PERE TAVERNA. CLÍNICA CIMA

DR. JAVIER DE BENITO

(Cirugía Plástica y Medicina Estética) Tel.: 902 15 40 15

Cirugía Plástica y Medicina Estética Tel.: 93 552 27 27

Unidad de Cirugía Plástica, Estética y Reparadora del Centro Médico Teknon. Tel.: 93 253 02 82

DR. VICENTE PALOMA

INSTITUTO DRA. ANA TORRES

Unidad de Medicina y Cirugía Estética Centro Médico Teknon. Tel. 93 393 31 81

Cirugía Plástica y Medicina Estética Tel.: 93 487 23 42

DRA. ESTHER LLIRÓ. CLÍNICA AR COS

DRA. SANDRA FÉLIX

Cirugía Plástica y Medicina Estética Tel.: 93 254 03 35

Medicina Estética Tel.: 93 117 59 70

DRA. HELENA BIOSCA ESTELA

DR. RAMÓN VILA-ROVIRA

Cirugía Plástica, Repradadora, Estética y Medicina Estética. Tel.: 93 410 68 10

Cirugía Plástica, Estética, Trasplante capilar Tel.: 93 241 78 88 / 93 393 31 28

DRA. INMA COSTA Medicina Estética. Tel.: 93 218 36 81

DR. ANTONIO TAPIA Cirugía Plástica, Reparadora y Estética Tel.: 93 237 66 43

DRA. INMACULADA ADAM PONS. SALUS CENTER Tel.: 902 20 31 32 DR. FRANCISCO DE ROS. BONANOVA MÉDICA Tel.: 93 417 38 59

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ARCOS Centro Médico Integral

por Maria Dolores G. Pastor

ARCOS es el nombre de un nuevo Centro Médico Integral que reúne a un equipo profesional con especialistas en todos los campos de la Cirugía Estética, la Cirugía Plástica y Reparadora, la Medicina Estética y la Estética Integral. Al frente de ellos, la Doctora Esther Lliró como directora Médica del Área de Cirugía Estética y Plástica y coordinadora de todo este proyecto. Más de un año y medio ha llevado a la Doctora Lliró poner en marcha este centro médico. Su pasión por el trabajo que realiza y su preocupación por las necesidades de sus pacientes la hicieron concebir el proyecto de ARCOS para poder centralizar aquí toda su actividad profesional y poder ofrecerles un servicio integral. Tras más de veinte años de experiencia como Cirujano Plástico y Estético en diferentes centros (Hospital de la Vall d’Hebró, Clinica Platón, Clínica Guinot,...) Esther Lliró tiene claro que no todos los problemas estéticos son solucionables a través de la cirugía. Fue también su experiencia la que le hizo ver la necesidad de reunir en un espacio único las diferentes áreas de actuación de estas especialidades médicas para mayor comodidad de sus pacientes. La doctora Lliró confiesa que su profesión es también su hobbie, lo que más le gusta hacer, y esa pasión e ilusión por su trabajo la ha hecho extensiva a este nuevo proyecto. Situado en un lugar tranquilo y bien comunicado, ARCOS nace de la voluntad de diversos profesionales de la cirugía estética y plástica de ofrecer una amplia gama de servicios integrales en este campo. Adaptándose a las necesidades de los nuevos tiempos este es un centro médico concebido para la total comodidad de sus clientes que ofrece la máxima seguridad y calidad en sus servicios. Dispone para ello de un equipo humano altamente cualificado, respaldado por su dilatada experiencia y su prestigio. A ello se une la tecnología más avanzada para llevar a cabo tratamientos de última generación y aplicar todos los avances de la cirugía estética, plástica y reparadora. Todo ello hace de ARCOS un centro único en su categoría. ARCOS ofrece servicios de tratamientos en los campos de cirugía estética facial y corporal, microinjertos capilares, otorrinolaringología, cirugía reparadora de mama, cirugía de la obesidad, unidad de tumores cutáneos, reconstrucción post-traumatismos, malformaciones congénitas, cirugía menor, medicina estética facial, medicina estética corporal, nutrición y dietética, medicina antiaging, tratamientos vasculares, tratamientos capilares, fotodepilación médica, estética avanzada, tatuaje especializado, podología estética, asesoría de imagen y estilismo.

ARCOS Centro Médico Integral. C/ Teodora Lamadrid, 6, bajos. 08022 Barcelona. Tel. 93 254 03 35 www.arcosmedic.com

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Las arrugas de expresión, aquellas causadas por el repetido movimiento muscular, se combaten con infiltraciones

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OREJAS BONITAS Problema: La pérdida de firmeza de la piel queda reflejada en el alargamiento de los lóbulos que adquieren un aspecto pendular. Para acortar el lóbulo, mejorar la forma de la oreja y corregir los desgarros o mala ubicación de los agujeros para pendientes, existe una solución. Solución: Consiste en la extirpación de la parte sobrante del lóbulo. La intervención dura unos 30 minutos aproximadamente y el postoperatorio no presenta complicaciones. Los pequeños puntos se retiran al cabo de una semana. En realidad, no crea ningún tipo de molestias.

NO A LAS “PIERNAS DE PALILLO” Problema: Son más comunes de lo que se cree y su impacto sobre el conjunto de la figura es antiestético. Acentúan falsamente el grosor de las rodillas, muslos y caderas. Solución: Actualmente, se puede solucionar con infiltraciones específicas de ácido hialurónico. Se aplica mediante agujas de unos 2 mm de diámetro y el efecto es inmediato.

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SIN ARRUGAS DE EXPRESIÓN

30. SERUM REJUVENECEDOR RS-28 DE SWISS PERFECTION. De belleza inmediata. Piel más luminosa, hidratada, firme y suave.

31. TURBO LASH DE ESTÉE LAUDER. Máscara multi-efecto. La primera máscara con cepillo vibratorio que ofrece todos los efectos: volumen, longitud, rizo,…

32. ULTRA LISSO MASQUE LISSANT DE MONTIBELLO. Mascarilla acondicionadora de acción intensa e inmediata. Óptima hidratación, suavidad, flexibilidad y resistencia.

Problema: Se denominan arrugas de expresión a las causadas por el efecto sobre la piel del repetido movimiento de los músculos en puntos determinados de la cara: patas de gallo, arrugas que se forman en el entrecejo y las horizontales en la frente. Solución: La aplicación de VISTABEL (nombre de la toxina botulínica que se utiliza en Europa con la finalidad estética, aunque popularmente se conoce como BOTOX). Las infiltraciones se aplican con una aguja extremadamente fina en el músculo que hay debajo de la piel del área donde existen las arrugas del entrecejo u otras arrugas de expresión. En función de la zona que se va a tratar, puede no llevar más de unos minutos y no requiere anestesia. Es una técnica rápida, sin efectos secundarios y sólo se debe esperar 4 días para empezar a observar el resultado. El rejuvenecimiento es muy visible. Se aconseja realizar el tratamiento dos veces al año, como máximo.

Profesionales recomendados DR. JORDI PLANAS. CLÍNICA PLANAS

INSTITUTO DRA. NATALIA RIBÉ

CLÍNICA APARICIO

Cirugía Plástica, Estética y Reparadora. Medicina Estética. Tel.: 93 203 28 12

Medicina Estética Tel.:93 272 42 28

Centro de Odontología mínimamente inavasiva Tel.: 93 209 43 42

ANA GELI TRATAMIENTOS NATURALES

SIN PELO

CLÍNICA MARCÓ

Salud y Belleza. Tel.: 93 418 58 95

Centro Médico especializado en depilación láser Tel.: 93 467 04 04

Ortodoncia lingual. Tel.:93 200 60 47

DR. CHIAPPINELLI

Estética Dental. Tel.: 93 467 53 42

Centre Quiropràctic de la Columna Vertebral Tel.: 93 487 50 35

CLÍNICA ESTÉTICA DENTAL DRA. TÉLLEZ

CENTRE WA Técnicas orientales, acupuntura, geotermal, ayurveda. Tel.: 93 212 73 61

AURORA SABATER Centro corrección de línea. Tel.: 93 200 29 75

CENTRO DE ESTUDIOS BIOMECÁNICOS DEL PIE

DRA. Mª JOSÉ VILLARES

Tel.: 93 280 11 64

Medicina Estética. Tel.: 93 280 45 70

TLC CENTRO DE ADELGAZAMIENTO Y BIENESTAR

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Tel.: 93 219 62 53

AUTRÁN DENTAL SOLUTIONS

Tel.: 93 362 12 37

CLÍNICA DENTAL DR. SAYOS Tel.: 93 580 36 69

CENTRO ODONTOLÓGICO DRES. MIRAVÉ Tel. 93 201 79 42

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con luz propia

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La identidad en moda debe implicar sentirse bien con lo que nos viste. Esta es la principal premisa que nos ha movido a presentar las sugerencias que protagonizan las siguientes pรกginas. Unas propuestas cuyo secreto es la combinaciรณn de distintas procedencias y su estupenda conjugaciรณn creando, a la vez, un innegable halo de elegancia. Algo muy apropiado para las fechas que se avecinan.

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Chaqueta negra entallada con cremallera descentrada de ottoman brocado de

Alexander McQueen para Jean Pierre Bua. Pantalón ancho de terciopelo de seda de Ortiga. Pulsera con muchos giros de espinela negros con cierre en oro amarillo y anillo de oro blanco y diamantes negros, todo de Rosa Bisbe. Pendientes largos con un gran círculo y truss de mano, todo de Carmina Rotger.

Mono negro sin mangas de Celyn B. para Vía Veneto. Cinturón de napa de Giambattista Valli para Paola. Collar de perlas australianas tipo pulsera de Suárez. Pendientes de argollas de oro blanco y diamantes, incluso en el interior del pendiente, de Suárez. 161 Bd

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MODA

Vestido de terciopelo de manga larga con hombro armado y banda transparente de Jean Paul Gaultier para Jean Pierre Bua. Pendientes largos en forma de lágrima de Carmina Rotger. Pulsera rígida de oro blanco formada por aros de diamantes de Suárez. Anillo de oro rosa con piedra negra de Rosa Bisbe. Sandalias altísimas con plataforma de Juan Antonio López.

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Vestido negro de tirantes con talle princesa con bordado de pedrería de Versace para Fashion & Cheap. Pendientes largos en oro rosa, onice, con corales mediterráneos y brillantes, y anillo a juego con cuajo de 2,5 quilates de brillantes. Todo de Fashion & Cheap.

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MODA

Vestido negro de encaje bordado con paillets de Ortiga. Pendientes largos en oro blanco y brillantes de la colecci贸n Alamar y pulsera de oro blanco con diamantes blancos y rosas de la colecci贸n Ava Soles, ambos de Carrera y Carrera. Tres alianzas de oro blanco y brillantes en forma de flores de Rosa Bisbe.

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Vestido largo de raso color bourdeaux con espalda desnuda de Jean Paul Gaultier para Jean Pierre Bua. Pulsera de grandes eslavones de oro rosa alternados con otros engastados de brillantes, de Rosa Bisbe. Chaqueta de pelo teñido felino de Alexandra.

Localización: Hotel Majestic Tel.: 93 488 17 17 Maquillaje: Nani nanimake-up@hotmail.com Estilismo: Maria Fuertes mf_simon@hotmail.com Fotografía: Sara Coe Tel.: 606 525 623. www.saracoe.com Modelo: Natascha Wiese (SS&M) Tel.: 93 487 90 70

Alexandra Tel.: 93 439 59 87

Carmina Rotger Tel.: 93 218 19 87

Carrera y Carrera Tel.: 93 415 46 78

Fashion & Cheap Tel.: 93 200 53 12

Jean Pierre Bua Tel.: 93 439 71 00

Juan Antonio López Tel.: 93 452 66 90

Ortiga Tel.: 93 201 07 08

Paola Tel.: 93 209 27 23

Rosa Bisbe Tel.: 93 201 65 90

Suárez Tel.: 93 272 52 70

Tot-Hom Tel.: 93 217 69 38

Via Veneto Tel.: 93 209 68 55

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LUGARES DIVINOS

Hotel Can Lluc AQUÍ SE ENTRA EN UN MOMENTO MÁGICO QUE PERMITE EXPERIMENTAR LO COTIDIANO DE LA VIDA DEL CAMPO La finca Can Lluc, anterior al siglo XIX y rehabilitada en el 2003, se encuentra en pleno corazón de la Ibiza rural, rodeado de un espléndido y tranquilo valle con olorosos pinos, llamativos almendros y sugestivos olivos milenarios.

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HOTEL CAN LLUC Crtra. Santa Agnes, Km. 2 07816 San Rafael (Ibiza) Tel.: 971 19 86 73 www.lugaresdivinos.com Habitaciones: 7/ 225-350 € Suites: 5/ 275-480 € Desayuno incluido Servicios destacables: conexión Wi-Fi, baby-sitting, parking vigilado, TV internacional, secador de pelo, caja de seguridad, piscina, jacuzzi, sala de convenciones, gimnasio, golf cercano. Tarjetas: Visa y MasterCard

En medio de este lugar bucólico, acaso una de las últimas áreas que conserva el espíritu de la Ibiza mediterránea, se alza este hotel con diseño y ambiente familiar e intimista. Desde sus terrazas se pueden apreciar las plantaciones de vides, raras en la isla en esa calidad y extensión, y una zona de bosque con excepcionales vistas sobre la isla de Conejera y la bahía de San Antonio. Una vez que se atraviesa el portal de ingreso se entra en un momento mágico que recrea la imaginación para que se puedan vivir, aunque no se hayan conocido, lo cotidiano de la vida de campo. Luego, en las habitaciones, es posible consta-

tar que están cuidadas hasta el último detalle y que tienen todo tipo de comodidades para que se pueda disfrutar de una estancia placentera y encontrarse, sobre todo, como en casa. Frente a la vivienda hay una zona de césped que da acceso a la piscina desbordante, con una entrada de agua permanente; y en torno a la finca hay infinidad de lugares paradisíacos: jacuzzi exterior, pérgola de madera junto a la piscina tipo chill out donde en verano se colocan cuatro camas y parasoles. Y dispone también de una nueva sala de reuniones con todos los avances tecnológicos.

Una sala de reuniones perfectamente equipada, unas habitaciones confortables y todo tipo de lujos, en un tranquilo valle en plena Ibiza rural.

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LUGARES DIVINOS

Seven Seas Navigator EL HERMANO GEMELO DEL ‘MARINER’ Y EL ‘VOYAGER’ DISFRUTA IGUALMENTE DE UN SERVICIO DE 5 ESTRELLAS GL CON LA PREMISA DEL ‘TODO INCLUIDO’ Aquí siempre se duerme sobre camas dobles, cubierto con edredones de pluma italianos, vestidores con espejos y baños de mármol, botella de champán y fruta fresca. Igual que sus hermanos gemelos, el Mariner y el Voyager, el barco Seven Seas Navigator goza de todas las comodidades, servicios y atención a bordo de un 5*

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SEVEN SEAS NAVIGATOR Reservas en agencias de viajes. Representantes en España: Latitud 4 – Starclass Tel.: 93 304 32 11 www.lugaresdivinos.com Camarotes: 248/ 3.800-17.800 € Pasajeros: 490 Tripulación: 345 Desayunos, comidas y cenas incluidas Servicios destacables a bordo: conexión Wi-Fi por satélite, TV internacional por satélite, secador de pelo, caja de seguridad, piscina, jacuzzi, sauna, salas de reuniones, gimnasio, práctica de golf indoor.

Sea cual fuere el itinerario que se haya elegido, los restaurantes de Regent nos sorprenderán con eclécticas especialidades inspiradas en la cocina regional realizadas ese mismo día y con materias primas de los puertos de escala de cada país que compran los chefs de a bordo. Antes o después del baño diario en alguna de sus piscinas o jacuzzis, conviene dejarse mimar por los tratamientos de belleza del spa de Carita París; o acercarse al centro de internet antes de decidir qué excursión se hará al día siguiente, siempre en pequeñísimos grupos de no más de 10 personas. Cualquiera que sea la elección de camarote que se

haya hecho dormiremos sobre camas dobles, cubiertos con edredones de pluma italianos, vestidores con espejos y baños de mármol con amenities exclusivos, botella de champán y fruta fresca… Sábanas y toallas de algodón egipcio, pantallas planas de TV, internet, los mejores espectáculos y el exclusivo casino. Todos estos elementos se conjugan con el fin de proporcionar a todos los pasajeros una experiencia de lujo incomparable: la experiencia Regent. Y la Concierge Collection permite combinar el crucero con los mejores programas de tierra, siempre diseñados para pequeños grupos, de dos a seis días de duración.

Las mejores comodidades navegando en este 5* para una experiencia inolvidable rodeado de lujos.

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FIN DE SEMANA

hoteles

rurales de nivel

El turismo y las estancias rurales es una práctica que en los últimos años se ha consolidado de

un producto cada vez más solicitado por todos forma categórica por ser

los que somos urbanitas. Sin embargo, incluso en este tipo de demandas turísticas existen diferencias. Las que a continuación os presentamos y sugerimos protagonizan, sin duda, la otra vertiente,

los Lugares Divinos

que distinguen a esta clase de alojamientos donde, por cierto,

la naturaleza y el enclave

en sí tienen un gran peso a la hora de decidir.

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Hotel Barceló La Bobadilla Finca La Bobadilla 18300 Loja (Granada) Tel.: 958 32 18 61 www.lugaresdivinos.com

En este cortijo andaluz el tiempo parece haberse detenido, ¿será que no deseamos que transcurra? No suele ser habitual encontrar en medio del campo un lugar tan idílico y acogedor. Hay que matizar que ese campo que circunda este lujoso hotel y restaurante está constituido por un auténtico cortijo de 750 hectáreas y un complejo hotelero de cinco estrellas gran lujo, incluido en el ranking de los Leading Hotels of the World y, actualmente, integrante de la cadena Barceló Hoteles. Con todas las comodidades del mundo y un servicio que hace juego, sin duda, con las estrellas del hotel, varios son los ambientes que ofrece la propiedad a su clientela. Ambientes que se adecúan a la estación del año que nos acoge, pero que guardan un nexo común: el buen gusto y el sur. Blanco, agua, luz, campo, toda una antología meridional. Dos restaurantes en invierno, tres en verano, este último en un parterre frente a su oceánica piscina de estío, es donde se oficia una cocina de alto nivel en sabia conjunción con los productos del terreno, la tradición y la técnica más depurada. Con sus múltiples instalaciones deportivas, lúdicas y de entretenimiento, en La Bobadilla impera un tipo de vida de casa bien andaluza, entre el cortijo y la mansión, mientras las grullas y las águilas sobrevuelan los montes que nos observan.

Hesperia Chalet del Golf Devesa del Golf, s/n. 17539 Bolvir de Cerdanya (Girona) Tel.: 972 88 43 20 www.lugaresdivinos.com

Este chalet de alto nivel está por todas partes rodeado de golf y de la incomparable Cerdanya. La historia de este hotel emblemático, ubicado en lo más bello y feraz de la Cerdanya, comienza en 1948. Y vuelve a comenzar hace muy poco. La causa de este renacimiento fue un desafortunado incendio en 2001. Así que hablamos de un nuevo hotel. Un hotel que combina con sabiduría la arquitectura alpina con el máximo confort, como corresponde a un establecimiento de alto nivel que, encima, está rodeado por todas partes de golf. Un verde que se puede disfrutar desde las terrazas de las habitaciones, abuhardilladas, de cálido confort, con mimo por los detalles, con notables baños para perderse en el relax del silencio, del valle, de las montañas. Para necesidades más amplias, y a sólo 50 metros, también ofrece el hotel bungalows dobles, con jardín, todo un remanso de paz añadida al que ya ofrece el entorno del hotel. Además de las zonas comunes, donde se debe destacar el ambiente creado por la chimenea, especialmente en temporada de esquí, El Hesperia Chalet del Golf propone una aventura gastronómica de primer nivel en su restaurante, que transita por la cocina de mercado, con producto noble, y, desde luego, por las suculentas especialidades de la Cerdanya, bien conocida por su gastronomía ilustrada. Un lugar idóneo para vacaciones y weekends, pero también para reuniones de trabajo en sus 2 salas con capacidad máxima de 30 personas.

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FIN DE SEMANA

Hotel Restaurant Mas Salvi C/ Carmany, s/n. 17256 Pals (Girona) Tel.: 972 63 64 78 www.lugaresdivinos.com

Mas Salvi ofrece al visitante exuberantes jardines que proporcionan la máxima tranquilidad en un entorno romántico. Es una masía del siglo XVII rehabilitada con gran encanto y convertida en un establecimiento de lujo escondido en la zona verde protegida del Carmany, en pleno corazón de la Costa Brava. Con un espacio natural exclusivo y privado de 70.000 m2 de bosques, jardines y prados mediterráneos, su situación, dentro del Parque Natural del Carmany, le proporciona la máxima intimidad y tranquilidad para pasear o realizar excursiones por caminos y rutas que llevan hasta el mar, o a la colina del Carmany Gros, donde se observa una formidable vista del Empordà con las islas Medas como horizonte. El hotel dispone de suites con salida directa al jardín y acceso inmediato al increíble entorno natural. Son estancias muy luminosas, todas climatizadas y con las últimas tecnologías al servicio del huésped. Sus 2 piscinas, una interior climatizada y otra exterior, permiten disfrutar del baño durante todo el año, mientras que el contrapunto ideal es un restaurante, abierto también al público ajeno al hotel, y que dispone de parking independiente, de la mano del reconocido chef Ángel Pascual, galardonado con una estrella Michelin, ofrece cocina de autor con productos y carta de temporada.

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Hotel Vall d’en Bas Mas Can Trona 17176 Joanetes (Girona) Tel.: 972 69 01 01 www.lugaresdivinos.com

En esta vieja masía se hacen presentes los nuevos tiempos y el respeto al Medio Ambiente. En el Vall d’en Bas, donde confluyen la belleza natural llena de tonalidades verdes y los ricos residuos de siete volcanes tranquilos, se erigió este hotel de divinas diferencias y características muy particulares. Con un respeto absoluto en su diseño de un entorno ya bendecido por la naturaleza, a partir de Can Trona, vieja masía de mediados de 1700, se puede descansar en 36 habitaciones de gran lujo y confort, algunas de las cuales destacan por un mobiliario elaborado y pintado a mano por antiguos artesanos de la zona. Estas estancias, que dan todas a las vistas formidables de los montes que rodean el complejo hotelero, tienen todos los elementos necesarios para pasar unos días inolvidables. En la mayoría de los muros y salas –espacios adaptados para la realización de todo tipo de acontecimientos sociales o empresariales– cuelgan obras pictóricas de gran calidad de artistas locales, y el mobiliario se mezcla entre antiguas piezas restauradas y muebles de diseño moderno de autor. Al pie del Puigsacalm, muy próximo al Parque natural de la zona volcánica de la Garrotxa, el hotel fue concebido con pleno respeto por el entorno, desde su estructura arquitectónica, perfectamente integrada en el paisaje, hasta por la instalación de placas solares para el agua caliente y la implantación en las habitaciones de un sistema de ozonización que elimina olores y contaminantes.

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Hotel Charme Quinta do Pinheiro Quinta do Pinheiro 4590-390 Freamunde (Paços de Ferreira). Portugal Tel.: 255/ 87 00 97 www.lugaresdivinos.com

El edificio en el que se halla el hotel está rehabilitado y conserva sus majestuosas paredes de granito. En pleno Valle de Sousa, en un espacio natural de 80 hectáreas, donde la naturaleza representa un paisaje rural típicamente portugués, encontramos un innovador concepto de ecoturismo. El hotel tiene un acceso privado y está retirado del resto de servicios, entre los que destacan un amplio elenco de actividades deportivas al aire libre y juegos tradicionales dentro de la finca. El edificio en el que se halla el hotel está rehabilitado y conserva sus majestuosas paredes de granito. Las habitaciones, la mayoría abuhardilladas y en dos alturas, son muy amplias y tienen una decoración personalizada. La gastronomía es otro de los encantos de este hotel rural. En La Cozinha do Pinheiro se dispone un bufet, y en Alcaide do Pinheiro, platos típicos de la región elaborados con sabiduría y el rigor que exige un establecimiento de este nivel. En los alrededores de la capital de Móvel existen múltiples lugares de obligada visita como la Citânia de Sanfins, que data del 500 a.C., el Museo Arqueológico o el monasterio de Ferreira.

Andorra Park Hotel C/ Les Canals, 24 AD500 Andorra La Vella Tel.: 376/ 87 77 77 www.lugaresdivinos.com

Lujo y comodidad se dan la mano en un entorno pirenaico para disfrutar durante todo el año. El Andorra Park Hotel, ubicado en una de las más privilegiadas zonas residenciales de Andorra, en el eje financiero y comercial y a tan sólo 15 minutos de las estaciones de esquí más importantes de los Pirineos, abrió sus puertas en 1957 y, tras una exhaustiva y completa remodelación, presenta un nuevo diseño y decoración excepcionales pensando en la comodidad y el lujo para sus clientes. Dispone de las más modernas tecnologías en comunicaciones, conexión a internet a través de la TV interactiva o por cable en las habitaciones, y sistema Wi-Fi en las areas nobles y sus 98 estancias. Entre las suites dobles comunicadas, las junior suites con terraza y la suite presidencial de 150 m2, se puede decir que este establecimiento es un oasis de lujo y comodidad en el que el trato es personalizado y muy cálido. Cabe destacar que cuenta con la sala de convenciones mayor de toda Andorra (850 m2) con luz natural y escenario propio idóneo para todo tipo de eventos, tanto seminarios como convenciones, bodas o celebraciones de todo tipo. Dispone de una gran variedad gatronómica, chiqui-park y business centre, así como el Sport Area, un centro deportivo de alto nivel con una zona de aguas completa y personal training. Todo ello, en fin, como corresponde a un hotel de categoría 5 estrellas.

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Tocando el cielo EN LA SIERRA DE CASTELLTALLAT En medio de la comarca del Bages, en el término municipal de Sant Mateu del Bages, junto a la iglesia que cobija un retablo barroco salvado de la guerra civil y las ruinas del antiguo castillo de Montedono, encontramos uno de los mejores enclaves de Cataluña para la observación del firmamento. POR MARTA SALVADOR PÉREZ FOTOS DE M.S.P.

Hace años que la Sierra de Castelltallat es frecuentada por aficionados a la astronomía por sus favorables condiciones de visibilidad y es allí donde tras los devastadores incendios del año 94 y 98 se construyó un Centro de divulgación de las ciencias del cielo y un observatorio astronómico que permite, con cita previa, asistir a un bautizo del cielo o a maratones que, durante 174 Bd

toda la noche, nos van permitiendo observar la Vía Láctea, Marte, descubrir los anillos de Saturno, las estrellas dobles, las fugaces, nebulosas, la Luna, Orión....y la salida del Sol. Algo inolvidable porque, además, las visitas están conducidas por Toni Guntin, que con sus didácticas explicaciones apasiona hasta a los más neófitos en materia estelar.

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Pero este repoblado marco de pinos, robles, encinas y llanuras que bordean las aguas del río Cardener, ofrece muchos otros atractivos turísticos: núcleos medievales como es el de Sùria, huellas fósiles en las proximidades de Cal Prat Barrina, arquitecturas prehistóricas como el Dolmen de Figuera, la tranquilidad de pueblos aislados y adoquinados como Rajadell y sobre todo una iniciativa original para disfrutar del medio rural a un ritmo de vida acorde a medio, la masía Les Planes, de Sant Mateu de Bages, alquila caravanas y carruajes con caballos con todo lo necesario para pasar el fin de semana; la ruta incluye alojamiento preparado con cuadras y alimento para los animales mientras los aventureros jinetes descansan en habitaciones de masías centenarias restauradas con exquisito gusto. Un buen ejemplo de ello lo encontramos en las masías de Les Corts de Biosca, El Mas o Prat Barrina, que con piscina, biblioteca, gastronomía de la zona y una tranquilidad absoluta, el visitante disfrutará del máximo confort en un apacible entorno. A pocos kilómetros del Cardener, ya en la comarca lleidetana del Solsonés, el Santuario de Pinós y la rosa de los vientos esculpida en piedra nos indica que hemos llegado al centro geográfico de Cataluña. A 940 metros de altura y con esas vistas podemos decir adiós a este bello viaje.

Información útil

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www.serradecastelltallat.com www.elcardener.com

OBSERVATORIO ASTRONÓMICO DE CASTELLTALLAT Tels.: 93.863.17.08 / 667.52.90.51 www.observatoricastelltallat.com info@observatoricastelltallat.com

BIOSCA Y EL MAS www.elmas-biosca.com

PAISATGE I AVENTURA Masía Les Planes www.paisatgeiaventura.com/aventura.htm

PRAT BARRINA www.pratbarrina.com

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Araceli Segarra Las montañas de Nueva Zelanda son uno de los destinos que le gustaría escalar a Araceli Segarra, la primera española que coronó la cima del Everest. En su organizada agenda suman 92 los vuelos que cogió el pasado año. POR MARTA SALVADOR PÉREZ

La alpinista y modelo ha hecho realidad su sueño de publicar sus ilustraciones creando a Tina, la niña de pelo Azul, que viaja por todo el mundo y nos muestra las cumbres más altas del planeta. ¿Te gusta volar? Sí, pero en Business Class porque con los aviones que cojo no es muy agradable movilizar a 4 personas para ir al baño. Tengo suerte que por trabajo viajo bastante en esa clase. ¿Has tenido alguna vez problemas con el equipaje? Sí. En muchas ocasiones. La compañía British me perdió 7 bidones azules que nunca salieron de Pakistán y yo contratando a gente para que me los encontrara por medio mundo. También la última vez que vino mi compañero a Barcelona. Le dije cuando lo vi salir por la puerta de llegadas: ¿Qué llevas en la mano? Y él contestó: ¡La maleta! De tres veces que había venido, dos le habían extraviado el equipaje. Por eso la tercera me sorprendió verle con la maleta. ¿Tienes manías a la hora de viajar? Siempre llevo mi kit con 4 cosas: tapones, cremas hidratantes, cepillo de dientes, toallitas, un buff para el cuello y la música. Recomiéndanos una ciudad que hayas estado últimamente y que te guste. Londres, por ejemplo, porque tiene muchos parques. No como aquí que es todo cemento. En Londres han hecho un lago artificial para que la gente se bañe. El Hyde Park es impresionante. Barcelona y Lleida, que conozco bien, en esa asignatura están suspendidas. Un lugar especial en un rincón del mundo El hotelito, Kiching Horse Lodge, en Field (Canadá) donde comí las mejores tostadas de Santa Teresa. ¿Cómo eran? Pan, huevo, salsa de zarzamora y una crema de queso deliciosa y adornado como si fuera un restaurante de 5 tenedores. En medio de una tormenta con frío y nieve me pareció entrar en un paraíso. He regresado otras veces y me sigue cautivando el lugar. ¿Te gusta perderte en playas paradisíacas? Cuatro días sí, pero ya está. Yo necesito la montaña. En mis viajes siempre hay un componente de montaña y reto. ¿Alguna playa que te tiente? Las Seychelles unos días para no hacer nada. Un buen lugar para escalar Yo estoy enamorada de los Pirineos. Un viaje diferente Hice uno con la Fundación Barceló a Nicaragua para ver cómo funcionaban sus proyectos de cooperación, microcréditos, creación de cultivo de piña, pro176 Bd

yectos educativos con informática, construcción de viviendas. Fue una experiencia interesante que en un principio no estaba dentro de mis prioridades porque no era un viaje a la montaña pero valió la pena. Recomendación de alguna ruta en el extranjero Todo lo que es el parque nacional de los glaciares en la Patagonia. Como modelo, una gran experiencia... El hecho de representar una imagen como por ejemplo cuando hice al anuncio de la Danone, en su momento, me llenó de satisfacción. Hay gente que tiende a frivolizar esa faceta mía como modelo pero poder trabajar con según qué fotógrafos y disfrutar de su profesionalidad es un gusto. Además esa relación con el mundo de la comunicación va siempre unida a la naturaleza, al aire libre, a una idea de salud. Yo no presento un programa de tele o hago un reportaje fotográfico sobre flores o cocina. Proyectos Estoy retomando el tema de la animación. Hago mis cositas con plastilina y con mi cámara de video y un programa de edición. También estoy empezando a dibujar digitalmente. A Tina no, porque ella nació en acuarela, pero sí otros personajes que estoy creando.

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DORMIR HOTEL BATALLA (Urbanización Sol del Valle, s/n 25550 Bòssost) Situado muy próximo al río, sus habitaciones están decoradas con gusto y sus estancias son cómodas y agradables. La relación calidad-precio es excelente y en el restaurante se pueden descubrir algunas de las delicias que han hecho célebre la gastronomía del valle.

RECORRIDOS EN HELICÓPTERO Heliswiss Ibérica–Base Pirineos Central. Tfno. 902 104 504. Vall d’Aran

Bòssost DESCANSO ENTRE MONTAÑAS POR DIEGO FUENTES FOTOS DE D.F.M.

La Vall d’Aran es un valle especial. No sólo es especial por su singular atractivo, sino también por su ubicación geográfica. Su encanto se debe a sus particulares características tanto en lo geográfico como en lo humano. Su orientación geográfica es distinta de los demás valles pirenaicos lo que le otorga una climatología diferente y, por tanto, una vegetación marcada por los matices derivados de los contrastes desu clima. La vegetación se extiende por todas partes y los prados y los bosques dominan todo el paisaje. Abetos, hayas, robles, abedules, avellanos o fresnos jalonan las laderas de las montañas y dibujan colores que en el otoño parecen salidos de un cuento. También el aislamiento invernal que el valle ha sufrido a lo largo de su historia pasada ha sido una de sus propiedades más destacables y ha forjado el carácter de sus gentes y la preservación de su extraordinario patrimonio. Son muchas las pequeñas poblaciones que destacan en el valle, cada una de ellas con una personalidad muy acusada. Una de las más encantadoras es Bòssost, una población que posee el mestizaje típico de las ciudades fronterizas ya que se encuentra muy cerca de la vecina Francia. Aquí se combinan pequeñas calles con la quietud propia de un pueblo de montaña con espacios más vitalista y tiendas de todo tipo. Su bulevar central, la arteria urbana más emblemática, y el río que atraviesa la población son parte de sus elementos destacables. Dominando todo el entorno se en-

cuentra la iglesia de Bòssost datada en el siglo XII que, junto con la de Vilamòs, posee el estilo románico aranés más depurado y bello; su torre es la más antigua de todo el valle.

RECORRIENDO EL VALLE Desde Bòssost se pueden visitar en muy poco tiempo algunos de los lugares más interesantes del valle que aglutina un rico patrimonio arquitectónico y artístico. La iglesia de Sant Andrèu de Salardú, iniciada en el siglo XII en cuyo interior se encuentra el Cristo de Salardú en una cruz policromada; la iglesi de Sant Miquèu de Biela con el Crist de Mijaran; la iglesia de Tredòs, con su tejado de madera; las picas beneitoras de Begós, Escunhau, Casáis y Vilac; la portalada románica de Sempere d’Escunhau o los tesoros escondidos de Unha. También se pueden realizar diversas rutas que permiten recorrer algunos lugares de gran interés y, al mismo tiempo, descubrir paisajes de un enorme atractivo. Las rutas del valle de Barradòs y la casa del Senyor de Arròs; Mina Margalida y el Terçon de Lairissa o la que lleva a la ermita de Sant Estève de Credos son algunas de las mejores opciones. Pero sea cual sea la alternativa que elija en el valle, ya sea de estancia o de recorrido, seguro que no quedará defraudado ya que el otoño es una de las mejores épocas para disfrutar tanto del colorido de sus paisajes como de la tranquilidad de sus pueblos. 177 Bd

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Ceycar o s a a g a 9 ad a par asil, M ella y lis r B e n co 8 od para opac plata ntes o a y r g m o e r a smal on e di en o con e iocuarz iras d es retro, o e l t l d i r n v s a o c le m air las crista er de oro oro a n per ertos 11. u picos sa co te de on ci a ó o n c B c r a 4 41 s a n g o 8 o l v r a r 3 i a o c l o t i c 3 c s i e s 9 r m e e-e el.: de l millo d och e Ch rivièr e ani 0 €. T sponde a te br uesto lianzas d t s o 5 7 l p n e i 3 a t . m n s e A 10 0 €. ae , co buj orre as e rosa. UER. ulser 1.00 onyx rnist e bur ste c P 1 t A a e É e l . s . l . B d d P s e s a o e , t s A o E añ ola ant IAN sm rillan opez s de RIST ON & CH ERA. Aire s tam s de diam con b nt Tr ante con b i o H o a d l m a l C S al s i a i n v I o I n d R ón do ee or r, a te o FASH MAS la colecci lanco con 01. cuaja onibl en or man Cavia p s 9 a s o i e 4 s i l d s d oc 1 D . r a e b e u . n 11 ro co ua aliz 12. sb Í. D oro 3 79 Succ 17 39 3 200 53 MIM trella de o lección Aq con largo e anillo re ro blanco de cuero, Tel.: 9 ción 4 . c e 3 € l 9 o :9 a 00 el.: ac oro e es 54. tant de o a co ulser €.Tel. . De l ir. 3.5 ma d 4 €. T ario 1 70 , de l os en ste impor siva p Solit u FRED Caviar No .; él: 1.12 wn. 2.100 Tel.: 93 48 illo en for lante s realizad l . l e c i o r i x e r b e a e ad € rsa ro ss €. T. An inal y s tall dient otagonist anive ucce .271 tes b 390 . Orig RABA diamante unes, pen r u 65 E lan. S ng. Ella: 3 4 diaman llante. 8. p s B l n S e I e . B es on y ez cD bri arri 49 01 nco c Celti vette s de Suár talla ROSA egros él. M 3 791 e oro bla ción ntes lla na o tes n c 9 t a a : n e t l n l. a . m e o e n 0 a c d e 7 .T m diam ego y di 00 € . Colgante RN. De la o rutilado ejores mo 93 272 52 . l fu E s. 3.9 A l: rz 25 m a T e a t R S s 0 T s u E . i . tes a o 0 c t l s R H AR 201 ora ama ilate gran C u 3 m y n . 9 q e Y s : 5 U 4 l. a m . 0 re N let . Te 8,7 RERA 5 35 2008 tes. Total 00 € AMO CAR Tel: 902 2 . 4.8 ICE R REZ. Élite n la i . L w u A € o q r 800 9 11. SUÁ s por 1,72 rillantes b ni. 5. b te 12 . e n 0 2 d a 2 l 2 l i o 3 r jad Tel.: 9 93 201 35 orla de b n cua on el.: dalló e m tes. T quilates c an 2 un gr de 7,0 rillo con a am sa y

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1. DIOR HOMME SPORT. El jengibre junto con el elemí, aportan efluvios muy masculinos y evocadores. Las notas aromáticas del romero, lavandino, pomelo, bergamota, vetiver y maderas de sándalo le dan un toque ardiente e intensivo. Eau de Toilette vapo 100 ml. 67,17 €. 2. JASMIN NOIR. Lo último de Bvlgari es una preciosa y refinada fragancia con notas del jazmín sambac combinadas con las de la almendra; el regaliz se mezcla con el haba tonka, las maderas preciosas crean un misterio olfativo y sensual… Eau de Parfum Vapo 100 ANGEL. La sorprendente y hechizante fragancia de Thierry Mugler con sobredosis de pachuli, goloso praliné-caramelo y esa pizca de vainilla que despierta sensualidad ml. 100 €. PALAIS JAMAIS Etro presenta su nueva fragancia uniy glamour, ahora en versión de perfume en crema para hidratar el cuerpo. Perfume en crema para el cuerpo 200 ml. 60 €. sex combinando un sofisticado aroma. Bouquet cítrico y picante como el té verde y menta con jazmín, bergamota, tabaco y cuero para transformarlo en cálido, envolvente y sexy. FrasAMETHYST. Parfum de Lalique que emana dulzura embriagadora, creando un aura que transmite voluptuosidad y refinada sensualidad. Su lujoso frasco grabado 100 ml. 90 €. LUJURIA. El Balneario de Leana (1896) nos presenta uno de sus co de cristal amatista, coronado por zarzamoras trabajadas a mano, lo transforman en una joya. 50 ml. 550 €. perfumes más originales: la Sensación Lujuria, con un toque de esencia de bergamota y feromonas para interactuar con nuestro estado de ánimo. Eau de parfum 100 ml. Leana. Tel.: 93 AGENT PROVOCATEUR. EAU EMOTIONELLE. Creación genuina inspirada en la atractiva Eau de Parfum Agent Provocateur Signature, añadiéndole té blan453 78 65. 65 €. co, Osmanthus japonés y un toque de Magnolia blanca e Ylang Ylang. El pachuli, musk, ámbar y madera de sándalo, completan su bouquet seductor. Agent Provocateur,100 ml. 84 €.

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BOND Nº 9. Chinatown es la fragancia de Bond nº 9 New York. El frasco, adornado con flor de ciruelo, refleja el espíritu del actual barrio Chino de dicha ciudad. Su aroma, coPIAZZETTA DI PORTOFINO. Como la mítica plaza del célebre Portofino italiano, la fraganmo su diseño, mezclan el yin y el yang con frescura y charme. 100 ml. 185 €. cia tiene mezcla de tradición y modernidad. Especias como la albahaca, flores como la violeta, jazmín, cardamomo y maderas de cedro y sándalo, la hacen nueva, fresca y bella. La LA MARTINA. Fragancia masculina que armoniza un acorde floral y lleno de pasión con el oloroso y espeBoutique. Tel.: 93 323 93 98. Pack Línea Femenina: 120,50 €. KELLY CALÈCHE. EXTRACTO. El mítico candado de la firma Hermès es el protagonista del nuevo extracto. Girando ciado clavo, limón y vetiver. Vapo 100 ml. 66,75 €. ELLE. Para una su anilla, queda libre el vaporizador para desprender esta alegre fragancia, penetrante y sutil como el cuero y las flores.Vapo joya recargable 7,5 ml. 131 €. mujer con estilo joven, cosmopolita, chic, urbanita y con una pizca de bohemia, esta fragancia juega al contraste perfecto entre sensualidad y actualidad. Yves Saint Laurent, vapo KENZO POWER. Fragancia para hombre con notas contrastantes, amaderadas y ambarinas muy envolventes y frescas por los cítricos, acabando con es90 ml. 87,18 €. FÉERIE. La firma Van Cleef & Arpels lanza en un elegante frasco labrado con una flor lunar de cabrijón, su nueva y mágica fragancia pecias. Es sensible y muy viril. 70,72 €. AMBRE 114. Ambre 114 es unisex y está compuesta por 114 elementos. Perfume femenina. Es chispeante, fresca y a la vez aterciopelada. Eau de Parfum 100 ml. 120 €. suave y exótico marcado por el ámbar gris. Sólo en Jean Pierre Bua. Tel.: 93 439 71 00. 120 ml. 130 €.

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1.GIORGIO ARMANI. Reedición conmemorativa para el 20 aniversario. 770 €. 2. GUESS BY MARCIANO EYEWEAR. Montura con frontal de acetato hecho a mano y varillas con detalle metálico al aire. 145 €. 3. BOTTEGA VENETA. Ligeras y con clase. 700 €. 4. PRADA. Ligeras de titanio mate con patillas grabadas. 215 €. 5.YVES SAINT LAURENT. Para recordar al gran Yves. 216 €. 6.PERSOL. De la Colección Suprema Óptica, plegables. 260 €. aprox. 7. ARMAND BASI. Juego de color, en acetato con Swarovski. 130 €. 8.SÁFILO. Para niños, de Safilo. 38 €. 9.ETNIA BARCELONA. Modelo Daytona, con anchas patillas. 120 €. 10. MARC JACOBS. Con aspecto de concha y líneas retro. 279 €. 11. AGATHA RUIZ DE LA PRADA. Colección infantil Agathitas, hasta 3 años. 92 €. 12. DIOR. De acetato con

aplicaciones en las anchas patillas. 290 €.

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FRANCK MULLER GRANDE E IMPORTANTE. Tourbillon Evolution 3.1 black, calendario perpetuo con reserva de marcha de 10 días en caja 9.850. Caja de platino tratado DIOR. Para hombres elegantes y sofisticados. El reloj Chiffre Rouge I02 pertePVD en negro y correa de cocodrilo cosida a mano. Consultar punto de venta. Tel.: 902 355 559. JEAN RICHARD. Primera serie limitada de relojes Jean Richard para MV Augusta. Esfera nenece a una edición limitada de 30 piezas numeradas. 35.000 €. Tel: 91 781 07 82. gra de carbono. Edición limitada de 75 unidades en oro rosa, 175 en titanio y 575 en acero. Cierre con hebilla desplegable. Reserva de marcha de 48 horas. The Watch Gallery. 6.890 €. Tel.: 93 414 37 11. LONGINES. The Longines Master Collection Retrogarde, en oro rosado de 44 mm de diámetro y reserva de marcha de 46 horas. Correa de piel de alligaPIERRE KUNZ. 0800T es un tourbillon Art Decó. En caja cuadrada de 41 mm de lado, se encuentra el famoso tor marrón con cierre desplegable. 8.490 €. Tel: 91 334 63 00. CORUM. Cronógrafo Adtourbillon cuadrado, único en el mundo. 70 horas de reserva de marcha. Correa de cocodrilo cosida a mano. En oro, rosa o platino. Tel.: 902 355 559. miral’s Cup Black Hull 48 en edición limitada con cuerda automática. Bate a una frecuencia de 28.800 alternancia/hora y reserva de marcha de 42 horas. De titanio negro y bisel protegido por caucho, como la correa. 5.975 €. Tel.: 93 363 36 08.

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ANIVERSARIO MARIAM BATALLER. GRAN FIESTA DE BLANCO

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Los 40, 50 y 60 son aniversarios que a todos nos gusta celebrar con nuestros amigos y seres queridos. Así hizo Mariam Bataller, que para sus espléndidos 60 años organizó una gran fiesta con aires marineros. Todos los invitados vestidos de blanco embarcaron en un barco y, navegando por las aguas de Barcelona, disfrutaron de un aperitivo y buena música. La cena con música en vivo y cuadro flamenco se celebró hasta altas horas en el Club Náutico de Barcelona.

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1. Mariam Bataller con su marido Juan Fernández. 2. Mariam con Rosa Mª de la Rosa y su hermana Ana Bataller. 3. Ana Lérida. 4. Momento del apagado de las velas. 5. Mireia Balaguer, una de las hijas de Mariam.

ESTRENO DE MONTY PYTHON´S SPAMALOT

VIA VENETO. PRIMER ANIVERSARIO

Miriam Bartolucci y Rodolfo Falletti, propietarios de la exclusiva boutique Via Veneto de la calle Muntaner 235, han celebrado en loor de multitudes su primer aniversario de presencia en el mercado español, muy satisfechos y agradecidos por la estupenda acogida del público femenino barcelonés. Su inminente reto será Madrid.

1. Miriam Bartolucci y Rodolfo Falletti 2. El cirujano estético Dr. Daniel Marín; Neus, directora de la tienda; el diseñador de costura Peter Aedo.

La obra musical que está revolucionando el mundo de los musicales contó, como no podía ser menos, con un estreno repleto de personajes del mundo del teatro, cine, televisión y de la vida socio-política: Joan Manuel Serrat, Bigas Luna, José Corbacho, Josep Mª Pou, Gisela, Coco Comín, Mª Pau Huguet, Andreu Buenafuente, Manuel Fuentes… 1. Edurne 2. Dra. Montse Folch y Dr. Ramón Vila-Rovira

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CLÍNICAS SINPELO CON DUEÑAS

AC HOTELS. NUEVA DIRECTORA DE MARKETING

Los doctores Nerea Landa y José Luis Aspiazu, directores de las Clínicas SinPelo, son reconocidos, además de por su alta profesionalidad, por apoyar a la mujer y sus derechos. La última acción fue presentar en una de sus clínicas el curso de defensa personal Dueñas, estudiado para mujeres y basado en el arte milenario chino Wing Tsun y Escrima.

Virginia Ariño Martí, catalana y Licenciada en Derecho por la Universidad Central de Barcelona y MBA en ESADE, ha sido nombrada Directora de Marketing del grupo AC Hotels. Ariño tuvo en 1999 su primer contacto con el mundo hotelero precisamente con AC y, después de un periodo en otra cadena hotelera, vuelve con el objetivo fundamental de reforzar la imagen corporativa, la marca, el producto, los servicios… Los nuevos retos de la compañía.

los Los instructores: Sifú Victor Gutiérrez, actual Jefe de Formación del Programa Mundial de Combate Wing Tsun y co-fundador del Programa Dueñas, y Soraya Campana, experta en Win Tsun y Escrima y co-fundadora del Programa Dueñas

USP FUNDACIÓN ALEX Y FUNDACIÓN LAUREUS

Ambas Fundaciones se han unido para entregar 24 donaciones por un valor total de 60.000 € destinadas a sendos proyectos de toda España para la subvención de material deportivo, alquiler de instalaciones, construcción y adecuación de pistas deportivas y ampliación de modalidades para fomentar el deporte adaptado. Entregaron las becas Gabriel Masfurroll, Presidente de USP Fundación Alex, y Miguel Indurain en nombre de la Fundación Laureus. Entre otras personalidades, asistieron: Ricard J. Gomá, Presidente del Instituto Municipal de Personas Discapacitadas, Arantxa Sánchez Vicario y Vicente del Bosque. 1. Arantxa Sánchez Vicario y Miguel Indurain. 2. Gabriel Masfurroll y Miguel Indurain.

FREIXENET. X PREMIO SENT SOVÍ Y JUAN MARI ARZAK

Con un jurado de excepción, la décima edición del Premio Sent Soví de Literatura distinguió como ganadora a la obra Dissabtes, mercat. Memòries d´Armanda, de Octavi Martí y Montserrat Casals, presentada bajo el pseudónimo de Armanda. El jurado del Premio Juan Mari Arzak, dirigido a los medios de comunicación, concedió la distinción ex aequo a la película El pollo, el pez y el Cangrejo Real, así como al periodista e investigador temático Toni Massanés.

1. Juan Mari Arzak rodeado de los vencedores del premio que lleva su nombre. 2. Los ganadores del Sent Soví 2008.

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BARCELONA DIVINA EN LA COPA DEL REY

1. Roberto Teigeiro con S.M. el Rey D. Juan Carlos de Borbón. 2 y 3. Nuestro velero en competición. 4. Miquel Colomer, Roberto Teigeiro, Pere Pujol, Leandro Rosado, Fernando Rosado, Josep Calvet, Asier García Barroso, Nacho Sala y Marcos Lloret. 5. Barcelona Divina fue protagonista también en el ‘village’. 6. Nuestro velero amarrado en el muelle.

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Barcelona Divina no podía faltar a la cita más glamourosa del verano, la Copa del Rey de vela, y lo hizo de la mejor forma: surcando los mares a bordo del navío Desafino. El velero de Barcelona Divina compitió en la categoría monotipo X-35 y fue el único equipo español que logró hacerse con una victoria en este rango durante los ocho días de competición que convirtieron la bahía de Palma de Mallorca en el centro de interés mundial para los amantes de la navegación. Más de un centenar de barcos provenientes de 14 países distintos compitieron duramente entre el 26 de julio y el 2 de agosto pasados en una edición que pasará a la historia por ser la primera vez en que un mismo equipo, el español El Desafío consigue proclamarse campeón en dos categorías distintas al mismo tiempo, TP 52 y GP 42. Ha sido un gran año para los equipos españoles, ya que también el Aifos cosechó la victoria final en la categoría IRC 1; Icaro lo hizo en ORC 570 y Navantia en ORC 670. Con un nombre muy parecido al de los grandes triunfadores de este año, el Desafino, co-patrocinado por Barcelona Divina y elegantemente equipado por la prestigiosa firma Victorio&Lucchino protagonizó un buen papel en la competición X-35. “Fuimos de menos a más” comentó Miquel Colomé, armador del velero. Esto les permitió aprovechar el desfallecimiento de otros competidores en las últimas regatas y hacerse con una merecida victoria en la penúltima jornada. Según Colomer, las claves del éxito fueron “el buen ambiente que reinaba entre la tripulación, el trabajo duro, el sufrimiento y la alta concentración”.

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HOTEL SANTA MARTA. 50 ANIVERSARIO

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Emplazado en la playa de Santa Cristina, en la Costa Brava, y rodeado por 6 hectáreas de cuidado bosque natural y floridos jardines, el Hotel Santa Marta ha sabido mantener su liderazgo, señorío y remanso de paz a lo largo de los 50 años de su existencia. Sus propietarios, la familia Noguera-Batlló, siempre han estado y están capitaneando este “buque” de lujo, logrando un servicio impecable por profesionales, como su chef Francesc Millán, o su maître y sumiller Lluís Tremoleda. Una gran fiesta celebrada en los jardines, a pie de playa, con asistencia de los alcaldes de Lloret de Mar, Ilmo. Sr. D. Xavier Crespo, y de Blanes, Ilmo. Sr. D. Josep Trias i Figueras, el Director Gnral. de Turismo, Sr. D. Joan Carles Vilalta, el Presidente de la Diputación de Girona, Sr. D. Enric Vilert i Butchosa, Subdelegado del Gobierno de Girona, Sr. D. Francesc Francisco-Busquets y muchas otras personalidades, así como personajes del mundo cultural y social, disfrutaron de un romántico aperitivo seguido de una exquisita cena y la guinda final la pusieron Los Platers que, con sus éxitos, la fiesta duró hasta la madrugada.

los 1. Corte del pastel conmemorativo por parte de Marta Batlló de Noguera y su hijo Jordi Noguera. 2. Toda la familia Noguera y sus invitados ilustres delante del gran pastel del 50 aniversario. 3. Joan Carles Vilalta, Director Gnral. de Turismo, entregando a Jordi Noguera la clasificación de hotel de 5 estrellas. 4. Artur Mas durante su simpático y entrañable speach.

FRANCINA INTERNACIONAL MODELYNG AGENCY. 25 ANIVERSARIO

De pie: Enrique Rodríguez, Carlos Flaqué, Nil Saló, Baruc López, Manuel Flaqué, Dr. Eduardo Saló. Las damas: Nidia Saló, Silvia Hurí, Milena Saló, Elena Llobet, Milena Flaqué.

Los nombres más destacados del panorama internacional de la moda, de la televisión, del cine, del arte y de la política se reunieron entorno a Francina para celebrar el 25 aniversario de su famosa agencia de modelos que lleva su nombre. Sin duda, la fiesta más sonada de Barcelona de los últimos tiempos. Javier de las Muelas creó para la ocasión el cóctel “Francina”, la cena fue servida por Indochina by Li y la velada fue amenizada por J.C Nerzekian Quartet.

FAMILIA FLAQUÉ LLOBET BODA DE ORO

50 años de feliz enlace familiar y profesional unen a Manuel Flaqué y Elena Llobet, la “Sra. Ulltratone”. Para celebrar tan emotivo aniversario reunieron a sus hijos Milena y Carlos, a sus nietos y las parejas de todos ellos en un inolvidable crucero por el Mediterráneo. Excelente idea para vivir una bonita experiencia en unidad familiar. Con admiración os felicitamos, Elena y Manuel.

1. La modelo “nueva revelación” Bárbara Tous y Francina. 2. Helena Rakosnick, Francina vestida por Joaquin Pérez Valette, y Artur Mas.

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BRILLOS

1 Antonio Miró sentado en su silla Lamba de nogal americano, palisandro y laca

TOT-HOM COLECCIÓN OTOÑOINVIERNO 2008/09

bril Marta Rota y sus hijas Andrea y Alejandra presentaron las colecciones de Tot-Hom y Colección A para esta temporada, logrando enamorar a sus miles de fieles seguidoras, que llenaron los tres pases. Su tendencia derrocha feminidad, estilo, rigor de líneas y ciertos aires reminiscentes. Como siempre, colaboraron New Look, Carmina Rotger, Rius de Forn y Álvarez.

ANTONIO MIRÓ INTERIORS

El modisto y diseñador catalán ha presentado su primera colección de muebles para interiores fabricada por Muebles Ébano. Veinte diseños realizados en maderas nobles como el nogal y el palisandro tratados con lacas, combinados con cristales, tejidos, etc. Cada elemento tiene vida propia, adaptándose a espacios ya creados.

1. Marta Rota con sus hijas Andrea y Alejandra Osés, diseñadoras de la Colección A 2. Marta Rota entre Montserrat Caballé y su hija Montse Martí, clientes fieles de Tot-Hom 3. Isabel Suqué y Carmen Mateu de Suqué en el desfile. 4, 5,6,7: Modelos en la pasarela. 4

AINHOA BIO

La primera marca profesional española en lanzar una línea de cosméticos con certificado biológico y con certificado ECOCERT (95% de ingredientes son de origen natural) se presentó en Barcelona de la mano de Marta Laguarda después de 12 años de investigación. Marta Laguarda y su marido Juanan Morales, ex jugador de baloncesto, y en medio la guapa modelo sueca Helen Swedin, madrina de Ainhoa Bio.

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CAIXAFORUM

>> THE CIRKID

CIRCO ACUÁTICO Más de 50 artistas con una amplia experiencia en el teatro de calle y animación cultural nos presentan este espectáculo ambientado en el mundo submarino. Buen regalo para estas navidades Plaza de toros Monumental (sin fecha de salida) Plaza de toros Monumental G. V. Corts Catalanes, 749

>> EL PAN DE LOS >>FLANDERS

ÁNGELES COLECCIÓN DE LA GALERÍA DE LOS UFFIZI

Conjunto formado en 1987 que se han consolidado como uno de los mejores del mundo en música antigua. Les avalan muchos premios y los mejores festivales del planeta. Nos deleitarán en el Auditori de Caixa Forum el domingo 22 de marzo a las 19:30 Av. Marquès de Comillas, 6-8 http://obrasocial.lacaixa.es

>> TNC

L’INSPECTOR La codicia y la corrupción del poder tratados de forma magistral por el autor ruso Nikolai Gógol. Texto lleno de sátira e ironía adaptado, en versión libre por Jordi Galceran y dirigido por Sergi Belbel. Una de las apuestas más divertidas del TNC para la temporada 2009. Del 4 de febrero al 12 de abril Teatre Nacional de Catalunya Plaça de les Arts, 1 www.tnc.cat

©David_Ruano

POR MARTA SALVADOR PÉREZ

agenda

otoño/invierno

No nos abrirán la Galería de los Uffizi en Florencia para nosotros solos, pero al menos nos permitirán disfrutar de 45 de sus obras maestras sin salir de nuestra ciudad. Un recorrido por la espiritualidad de Occidente a partir de varios fragmentos del Antiguo y Nuevo Testamento. Hasta el 8 de febrero Av. Marquès de Comillas, 6-8 http://obrasocial.lacaixa.es

RECORDER QUARTET

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AGENDA

>> A LA CIUTAT

XINESA ‘MIRADES SOBRE LES TRANSFORMACIONS D’UN IMPERI’ El CCCB nos propone una exposición donde muestra la construcción y destrucción constante a la que está sujeta China a través de 4 dimensiones: urbanismo, arquitectura, paisaje e infraestructura. Hasta el 22 de febrero Centre de Cultura Contemporània de Barcelona (CCCB) C/ Montalegre 5

>> ELEFTHERIA

ARVANITAKI

DEL TRICICLE

La cantante de música popular griega llega al Auditori de Barcelona cargada de su música mediterránea y con nuevos aires de mestizaje. Nos presentará Mírame, su nuevo trabajo producido por Javier Limón. Martes, 2 de diciembre L’Auditori. 21.30 h. C/ Lepant, 150 www.auditori .com

Los niños ríen más de trescientas veces al día y los adultos tan sólo unas quince veces, por eso, el nuevo espectáculo de Tricicle es casi una cura de risoterapia. Son toda una serie de sketches donde se analizan los diferentes tipos de risa posibles y las diferentes actitudes ante la risa. Con este espectáculo basado en las enseñanzas del actor cómico inglés David Garrick del siglo XVIII vuelven Joan Gràcia, Paco Mir y Carles Sans al Poliorama. Hasta Julio de 2009

>> ROMEA

MAMA MEDEA DE TOM LANOYE El autor está considerado en Bélgica como el escritor más influyente de su generación. Aporta al clásico de Eurípides una mirada nueva, el episodio extraído de El viaje de argonautas, en el que Jasón conoce a Medea y se enamoran perdidamente. Del 29 de noviembre al 1 de febrero Teatre Romea. C/ Hospital, 51

>>FOTOPERIO-

Teatre Poliorama. Rbla. dels Estudis, 115

DISMO.CONGO THE ENDLESS WAR Proyección del trabajo fotográfico de Alfons Rodríguez. Retrato en blanco y negro de una zona devastada. La vida continúa en una zona donde los conflictos armados parecen no acabar nunca. El autor hablará además sobre su difícil profesión. Librería Altaïr Jueves 27 de noviembre a las 19:30. Gran Vía, 616 08007 Barcelona http://www.armphoto.com/

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>> GARRICK

>>TEATRO GOYA

ELS NOIS D’HISTÒRIA Una de las obras preferidas del actor y director Josep Maria Pou por la importancia que le da el texto a la educación, la enseñanza y la cultura y por el modo en el que está tratado. El escenario es el reabierto teatro Goya que ha resurgido de sus cenizas y está apostando por obras para el gran público sin la presión de una fecha de salida. El público decidirá. En los tiempos que corren esperemos que asistan también aquellos que piensan que el respeto es cosa de los demás. Teatro Goya. C/ Joaquín Costa, 68 08001 Barcelona www.teatregoya.cat

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NEWS

PREMIOS A ROVELLATS

ÀBAC Entre árboles, césped y flores se ubica el recinto Àbac, el ya famoso restaurante con dos estrellas Michelin, y el nuevo e íntimo hotel de 5 estrellas, que consta de 15 habitaciones perfectamente equipadas con las últimas tecnologías domóticas y una exquisita decoración. Tiene zona spa completamente equipada y realizan terapias de la firma Kanzah. Encantador también el lounge bar, en el que se puede disfrutar de buena música hasta entrada la madrugada. Avda. Tibidabo, 1

CAN BONASTRE

La Boutique propone para la temporada invernal una línea elegante, sofisticada y con un toque de atrevimiento tanto para el hombre como para la mujer. Para él, suaves trajes de terciopelo de tallaje italiano, entallado, en colores azul marino, cian, morado o gris plateado. Para ella, sofisticados vestidos de fiesta y sobre todo enormes foulares de Givenchy, Ungaro, Cavalli o Lacroix. Consell de Cent, 263

ULTRATONE LA MÁQUINA PERFECTA La Bioestimulación de Futura Pro, permite cuidar el rostro y seis zonas del cuerpo con diferentes tratamientos en la misma sesión, como el adelgazamiento, anticelulitis, reafirmación, reconstrucción de curvas, lifting, postparto, etc. Su amplio abanico de posibilidades y su eficacia se basan en la combinación de las técnicas de estética no invasivas más punteras, como son la Lipólisis, Ultrasonidos, Myoestimulación, Microcorrientes, entre otras. Solicita el centro Futura Pro más cercano: Andsel 600. Tel. 902 35 55 03. www.futurapro.com

Can Bonastre Wine Resort es miembro relevante de la Guía Hotelera Lugares Divinos editada, como Barcelona Divina, por Synergias de Prensa. Desde el pasado mes de julio, el reconocido Resort ha entrado a formar parte de la prestigiosa cadena internacional Small Luxury Hotels of the World, avalando así su liderazgo en enoturismo de calidad. www.canbonastre.com

LA BOUTIQUE ESTE INVIERNO, TRAJES DE TERCIOPELO PARA EL HOMBRE

MESOESTETIC EL PREFERIDO DEL STAR SYSTEM Los productos Mesoestetic son cosmecéuticos, es decir, que gracias a la alta concentración de determinados principios activos manejados únicamente por la industria farmacéutica, consiguen tratar la piel en profundidad. De allí sus resultados. Las estrellas de cine y de música más relevantes del panorama mundial, como Madonna, Jane Seymour, Jennifer Aniston o Sienna Miller, son incondicionales de la marca. En la pasada edición de los Oscar, todas las artistas nominadas recibieron el Radiance Bx Finishing Line, un potente corrector de arrugas y flacidez.

El ya tradicional Brut Imperial Rovellats en su nuevo formato, elaborado con el método tradicional sin transfer (la segunda fermentación acontece en la misma botella), ha sido galardonado este año 2008 con el Bacchus de Plata España, con la Medalla de Plata Concours Internacional de Bruselas y la Medalla de Plata de Selección-Alemania. También su nuevo vino rosado Rovellats Merlot obtuvo la Medalla de Plata de Selección-Alemania.

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NEWS

HOTEL MURMURI Una localización céntrica y privilegiada, un interiorismo depurado y una cocina exquisita son tres de las claves que definen el Hotel Murmuri de Barcelona. Consta de 53 acogedoras habitaciones completamente insonorizadas y equipadas, con una sobria decoración a cargo de la reconocida interiorista inglesa Kelly Hoppen. Es un lugar ideal tanto para ejecutivos como para familias que se acercan a descubrir la Ciudad Condal. www.murmuri.com

Acabar con la tendencia al sobrepeso es posible. Todos lo podemos conseguir. Ina llevaba toda la vida luchando contra la obesidad. Su marido Sergio también ha perdido más de 20 kilos. El Programa TLC es el resultado de más de 20 años de investigación científica y, utilizando la alimentación como única medicina, convierte la tendencia al sobrepeso en un sistema metabólico sano y eficiente. Si también está cansado/a de hacer dietas todos los años, contacte con TLC: 93 219 62 53. www.miultimadieta.es

nuevas aperturas 1. ESPRIT

DAÑOS COLATERALES POR UNA MALA OCLUSIÓN BUCAL La importancia de una boca sana y con una perfecta oclusión es fundamental para el bienestar y la buena salud general. Se ha demostrado que existe una correlación entre oclusión y postura. Hay distintos factores que determinan el equilibrio de la columna vertebral, y uno de ellos es la biomecánica del cráneo (masticación, respiración, deglución y fonación) y un desequilibrio de ésta puede causar dolor de espalda. La Dra. Melibea Vallvé Ripoll, del Centro Odontológico de los Dres. Miravé, aconseja revisiones para prevenir y poner remedio a estos problemas. Tel.: 93 201 79 42

2. GRIS PIEDRA Nuevo espacio de decoración, interiorismo y taller artístico de fabricación propia y artesanal. Proyecto innovador que huye de convencionalismos, así como del minimalismo. Travessera de Gràcia, 67

Tres plantas y casi 2000 m con todas las colecciones de la ya conocida marca de ropa joven. Sylvie, la modelo y esposa del futbolista Van der Vaart amadrinó la nueva flagship store de la firma americana. Pso. de Gracia con Diputación

3. LOUIS VUITTON Todos los accesorios para hombre y mujer de la firma, ahora en un lujoso y amplio espacio de 156 m2. El Corte Inglés. Avda. Diagonal, 617

UN BUEN PROPÓSITO: MI ÚLTIMA DIETA

SPOT FREIXENET PREMIADO La impresionante mini película The Key to Reserva que realizó el genial Martin Scorsese para el siempre esperado spot navideño de Freixenet (2007) ha recibido el reconocimiento internacional como “Mejor película publicitaria de la Historia”. Nos enorgullece que una empresa española haya logrado tan alto reconocimiento por haber sabido optar por un nuevo camino publicitario y de la mano de un gran director de cine. Del nuevo spot del 2008 se ha confirmado que Gemma Mengual será la burbuja invitada. Freixenet quiere homenajear al equipo olímpico y medalla de plata de Pekín a través de un mensaje visto por millones de personas.

4. HE BY MANGO Primera boutique masculina de la firma. 500 m2 de moda joven para hombre con distintos estilos y líneas. Avda. Diagonal, 586 5. ANGEL SCHLESSER El conocido diseñador ha abierto su primera boutique en Barcelona. Sus propuestas se dirigen a una mujer urbana que busca comodidad en el vestir, con un diseño actual, sencillo y sofisticado en el punto justo. Consell de Cent, 345

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En estas páginas facilitamos, por estricto orden alfabético, una relación de todos los establecimientos que colaboran en la difusión de Barcelona Divina, al margen de su distribución oficial con El Periódico de Catalunya y sus puntos habituales de venta. De esta manera, los clientes de dichos establecimientos podrán encontrar ejemplares gratuitos de la revista. Agradecemos las facilidades de cuantos han querido colaborar con Barcelona Divina en esta distribución extraordinaria y, al mismo tiempo, les animamos a que contacten con nosotros cada vez que quieran reponer ejemplares o tengan alguna duda. revista@barcelonadivina.com 200 TAXIS MERCEDES BENZ DE BNA. (FLOTA COMPLETA TAXI CLASS RENT) ÀBAC RESTAURANT I HOTEL. AVDA. TIBIDABO, 1 ADAN PELUQUEROS. C/ LONDRES, 83-85 AEROPORT DE BARCELONA. SALA VIP SPANAIR AEROPUERTO DE BILBAO. SALA VIP SPANAIR AEROPUERTO DE MADRID-BARAJAS. SALA VIP SPANAIR (MADRID) AIGUALDOÇ-PORT DE SITGES. PORT D’AIGUADOLÇ (SITGES) AL·LERGO CENTRE. C/ AMIGÓ, 44 ALVA PARK RESORT & SPA. PLATJA DE FENALS (LLORET DE MAR, GIRONA) ANA GELI TRATAMIENTOS NATURALES. C/ BALMES, 458 ANARA BY ANA LÉRIDA. C/ CALAF, 52 ÁNGELA RIVERA. TRAVESSERA DE LES CORTS CATALANES, 354 ANGLADA SALÓN DE PELUQUERÍA. C/ BALMES, 388 ANGLADA SALÓN DE PELUQUERÍA. C/ PAU CLARIS, 126 ANTIAGING GROUP BARCELONA. C/ ROSSELLÓ, 257 AQUA DIAGONAL WELLNESS CENTER. AVDA. JOAN XXIII, S/N AQUA SALON SPA. C/ BEETHOVEN, 16 AQUA URBAN SPA. C/ GRAN DE GRÀCIA, 7 ÁREA PILATES. C/ LAFORJA, 101 AUGUSTA NATURAL. VIA AUGUSTA, 217 AUTRÁN DENTAL SOLUTIONS. PASEO DE GRACIA, 86 1º BACK STAGE. AVDA. DIAGONAL, 624 BAR 4S. C/ AMIGÓ, 39 BAR MANDRI. C/ MANDRI, 60 BAR MARCEL. C/ SANTALÓ, 42 BAR MARTIN. C/ MANDRI, 58 BAR PARÍS (EXPOSITOR). C/ PARÍS, 187 BAR TAÏTA 1. C/ MESTRE NICOLAU, 11 BAR TURÓ (EXPOSITOR). C/ TENOR VIÑAS, 1 BARCELONA CENTRE MÈDIC (BCM). AVDA. DIAGONAL, 612 BARCELONA CLUB DE BRIDGE. C/ SANTALÓ, 36 BAYTREC (EXPOSITOR). C/ SANTALÓ, 39-41 BDG (BARCELONA DESIGN GALLERY). C/ FREIXA, 3 BEETHOVEN RESTAURANTE. C/ BEETHOVEN, 11 BELICE. C/ SANTALÓ, 36 BIS BIOS BCN. C/ BALMES, 177 2º 1ª BLAU RESTAURANT. C/ LONDRES 89 BODY HELP. AVDA. JOSEP TERRADELLAS, 138 BONA SPORT BONANOVA. C/ INFANTA ISABEL, 1 BONADEX CENTRO ODONTOLÓGICO. PASEO BONANOVA, 69 CAFÉ DE LA PRINCESA. C/ SABATERET, 1-3 CAFÉ DE PARÍS. C/ MESTRE NICOLAU, 16 CAFÉ KAMEL. C/ MESTRE NICOLAU, 25 CAFÉ LATERAL (EXPOSITOR). C/ VALÈNCIA, 206 CAFÉ SAN TELMO. C/ BUENOS AIRES, 60 CAFETERÍA DANTON PARÍS (EXPOSITOR). C/ PARÍS, 133 CALDES INTERNATIONAL GOLF CLUB. (CALDES DE MONTBUÍ) CAMPING BUNGALOWS GARROFER. (SITGES) CAMPO DE FELIPE CLÍNICA DERMATOLÓGICA. C/ PROVENÇA, 290 PRAL. 2ª CAMPO DE GOLF DE TARADELL. FINCA L’ESPANYA (TARADELL) CAN BONASTRE WINE RESORT. (MASQUEFA) CAN PUNYETES. C/ MARIÀ CUBÍ, 189 CARLOS ÁLVAREZ. C/ ECUADOR, 22 CARLOS OLIVERAS. C/ EDUARDO CONDE, 2-6 CARLOS OLIVERAS. C/ JOHANN SEBASTIAN BACH, 20 BIS CARLOS OLIVERAS. C/ MANDRI, 62 CARLOS OLIVERAS. PZA. CARLOS IBÁÑEZ, 3 (HOTEL AC MIRAMAR) CASA CALVET. C/ CASPE, 48

CASA DARÍO. C/ CONSELL DE CENT, 256 CASA JACINTO. AVDA. CARLES III, 29-31 CASA TEJADA. C/ TENOR VIÑAS, 3 CEBADO. C/ VILLARROEL, 40 CENTRAL CAFÉ (EXPOSITOR). C/ CALVET, 1-3 CENTRAL CAFÉ (EXPOSITOR). C/ DR. FLEMING, 19 CENTRAL CAFÉ (EXPOSITOR). L'ILLA DIAGONAL CENTRE DE GINECOLOGIA DR. CASTELL. C/ MADRAZO, 33-37 CENTRE DE MEDICINA ESTÈTICA DRA. INMA COSTA. C/ ARIBAU, 166 CENTRE MÈDIC ESTÈTIC DR. RAMON VILA-ROVIRA. AVDA. PAU CASALS, 8 CENTRE WA. C/ BISBE SIVILLA, 44 CENTRO CARDIOVASCULAR SANT JORDI. VÍA AUGUSTA, 269-273 CENTRO DE ESTUDIOS BIOMECÁNICOS DEL PIE. C/ TRES TORRES, 4-8 LOCAL CENTRO DE NUTRICIÓN MARGARITA RIBÓ. RONDA PONENT, 13 5º 2ª CENTRO DE REPRODUCCIÓN CEFER. C/ GANDUXER, 51 CENTRO DR. BASSAS. C/ BALMES, 24 CENTRO ESTÉTICO MIL UÑAS. C/ SECRETARIO COLOMA, 113-115 CENTRO MÉDICO-ESTÉTICO ESPAULELLA. C/ DIPUTACIÓ, 188 CENTRO MÉDICO STARBENE. C/ MUNTANER, 252 PRAL 2ª CENTRO ODONTOLÓGICO DR. RAMÓN SAYOS. CERDANYOLA DEL VALLÈS CERVECERÍA EL PESSEBRE (EXPOSITOR). C/ PARÍS, 135 CÍRCULO ECUESTRE. C/ BALMES, 169 CIRUGÍA PLÁSTICA Y ESTÉT. DRA. HELENA BIOSCA. AVDA. DIAGONAL, 491 CLÍNICA APARICIO. RONDA GENERAL MITRE, 72-74 CLÍNICA AR COS. C/ TEODORA LAMADRID, 6 CLÍNICA BARRADO. C/ CONSELL DE CENT, 194 CLÍNICA BAVIERA. C/ GANDUXER, 71 CLÍNICA BONANOVA. PASEO BONANOVA, 22-24 CLÍNICA CIMA. PASEO MANUEL GIRONA, 33 CLÍNICA CORACHÁN. C/ BUÏGAS, 19 CLÍNICA D’ORTODÒNCIA DR. MARCÓ. C/ TRES TORRES, 53-57 BAJOS CLÍNICA DE CIRUGÍA PLANAS. C/ PEDRO II DE MONTCADA, 16-18 CLÍNICA DE ESTÉTICA DENTAL DRA. ERIKA TÉLLEZ. C/ MUNTANER, 235 CLÍNICA DENTAL DIVÍ. C/ BONAIRE, 8 BAIXOS (MATARÓ) CLINICA DENTAL ROSENBERG. TRAVESSERA DE LES CORTS, 348 BAJOS CLÍNICA DORSIA (EXPOSITOR). AVDA. DIAGONAL, 535 CLÍNICA DR. TORNÉ. AVDA. SARRIÀ, 129 1º 1ª CLÍNICA FRANCESA DE MEDICINA ESTÉTICA. C/ J. SEBASTIAN BACH, 20 CLÍNICA FUNDACIÓ FIATC. AVDA. DIAGONAL, 648 CLÍNICA LONDRES. C/ CALVET 24-26 CLÍNICA MEDITERRÁNEA. RAMBLA DE CATALUNYA, 121 CLÍNICA MIRAVÉ. TRAVESSERA DE GRÀCIA, 71 BAJOS CLÍNICA MIRAVÉ. C/ TUSET, 36 BAJOS CLÍNICA QUIRÓN (OZONOTERAPIA). AVDA. MARE DE DÉU DE LA SALUT, 78 CLÍNICA TORRUBIA-GARBAYO. PASEO DE GRACIA, 118 CLÍNICA TRASPLANTE DE PELO. RONDA GENERAL MITRE, 86 CLUB ALFA ROMEO CATALUNYA. VÍA AUGUSTA,182 CLUB DE GOLF BONMONT. (MONT-ROIG DEL CAMP, TARRAGONA) CLUB DE GOLF COSTA DORADA. (TARRAGONA) CLUB DE GOLF GIRONA. SANT JULIÀ DE RAMIS (GIRONA) CLUB DE GOLF LLAVANERES. CAMÍ DE GOLF, S/N (LLAVANERES)

CLUB DE GOLF MONTANYÀ. MASIA L’ESTANYOL, S/N (EL BRULL) CLUB DE GOLF PLATJA DE PALS. AVDA. GOLF S/N (PALS) CLUB DE GOLF SERRES DE PALS. CTRA. DE PALS A TORROELLA KM.1,5 (PALS) CLUB DE TENIS BARCINO. PZA. NARCISA FREIXAS, 2-3 CLUB DE TENIS VALL PARC. CTRA. LÁRRABASSADA, 107-127 CLUB DE VELA DE BLANES. EXPLANADA DEL PORTS, S/N (BLANES) CLUB DEPORTIVO ÁRSENAL. VÍA AUGUSTA, 39-43 CLUB DEPORTIVO ÁRSENAL. C/ AMIGÓ, 72 CLUB DEPORTIVO ÁRSENAL. C/ POMARET, 49-53 CLUB DEPORTIVO IRADIER (EXPOSITOR). C/ ESCOLES PIES, 105 CLUB HÍPICO VALLROMANES. CTRA. GRANOLLERS A MASNOU, KM 7,5 CLUB NÀUTIC ARENYS DE MAR. ZONA PORTUARIA, S/N (ARENYS DE MAR) CLUB NÀUTIC GARRAF. ESCOLLERA DE PONENT, S/N (SITGES) CLUB NÀUTIC PORT D’ARO. C/ DEL NÀUTIC, 8 (PLATJA DÁRO) CLUB NÀUTIC SANT FELIU DE GUÍXOLS. (ST. FELIU DE GUÍXOLS) CLUB NÁUTICO EL MASNOU. (EL MASNOU) COMPAGNIA DELLA BELLEZZA. C/ BARRAQUETES, 49 BAJO (GIRONA) COMPAGNIA DELLA BELLEZZA. AVDA. ALCALDE PORQUERAS, 16 (LLEIDA) COMPAGNIA DELLA BELLEZZA. AVDA. SARRIÀ, 52 CONSULTORIO MÉDICO DR. NORBERTO GALINDO. C/ ARIBAU, 272-274 CSB (CENTRE DE SALUT I BELLESA). C/ BALMES, 65 BAJOS DAVID LLOYD CLUB TURÓ (EXPOSITOR). AVDA. DIAGONAL, 673-685 DE MAR, STUDIO HAIR SALOON. C/ ALFONS XII, 9 BAJOS DR.A. BAITO. PLAZA BONANOVA, 11 DR. FERNÁNDEZ-SANZA CENTRO DE CIRUGÍA. C/ DOLORS MONSERDÀ, 54 DRY MARTINI (EXPOSITOR). C/ ARIBAU, 162 DUXIANA. C/ ROSSELLÓ, 262 EL CAFÉ DE LA PLATA. PASSEIG DÁIGUADOLÇ, 47 (SITGES) EL DENTO. C/ LORETO, 32 EL FORNET. C/ CALVET, 8 -10 EL FORNET. C/ PRINCESA, 35 EL JARDÍ DE L'ABADESSA (EXPOSITOR). C/ ABADESSA OLZET, 26 EL MATÓ (EXPOSITOR). C/ BISBE CATALÀ, 10 ELS BARRILS. C/ ARIBAU, 89 EMILIA MARTÍ PELUQUERÍA. C/ CRAYWINCKEL, 28 EMPORDÀ GOLF CLUB. (GUALTA, GIRONA) ENOTECA DÍTALIA. C/ SANTA MAGDALENA, 17 ESSENTIAL CENTRO DE ESTÉTICA. C/ PARÍS, 204 ESTÉTICA MARIÁN. C/ SANTALÓ, 77 ESTUDIO DE DISEÑO MANUEL VILLEGAS. C/ DESCARTES, 20 ESTUDIO F. INTERIORES. C/ FRANCESC PÉREZ I CABRERO, 3 EUROSERVICE (SALA VIP AVIONES PRIVADOS). AEROPUERTO DE BNA. EXECUTIVE AIRLINES. C/ CONSELL DE CENT, 106-108 FIMER CENTRO DE FISIOTERAPIA. C/ MUNTANER, 425 FLOTARIUM BCN. C/ VALÈNCIA, 160 FORÉS PELUQUERÍA. C/ FRANCESC PÉREZ I CABRERO, 11 FUN STATION. C/ INDÚSTRIA, 119 FUNDACIÓ MIRÓ. PARC DE MONTJUÏC, S/N GALERÍA MARÍA JOSÉ CASTELLVÍ. C/ CONSELL DE CENT, 278

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GENERAL ÓPTICA. C/ ANDRADE, 128 GILD INT. CLUB HOUSE EJECUTIVO. PASSATGE PERMANYER, 5 GIMNASIO CURVES. C/ REGENTE MENDIETA, 39 GIUSEPPE GALLI. C/ MUNTANER, 452 GRAN HOTEL PRINCESA SOFÍA. PLAZA PÍO XII, 4 HAIR CLUB ESTILISTES. C/ ROGER DE LLÚRIA, 55 HAIR TIME. C/ MESTRE NICOLAU, 2 HARLEY DAVIDSON (EXPOSITOR). C/ CALVET, 67 HEALTH THERAPY. C/ ANTONI CABALLÉ, 7 (SANT CUGAT DEL VALLÈS) HERRERO JOVER MÉDICOS. C/ VILANA, 12 (C.M.TEKNON), CONS. 163 HOLMES PLACE. C/ BRUC, 21 HOLMES PLACE. C/ ÀUSIAS MARCH, 9-11 HOLMES PLACE BALMES (EXPOSITOR). C/ BALMES, 44-46 HONEYBEE ESTÉTICA. C/ MANDRI, 49 HOTEL AB SKIPPER. AVDA. LITORAL, 10 HOTEL AXEL. C/ ARIBAU, 33 HOTEL BANYS ORIENTALS. C/ ARGENTERIA, 37 HOTEL BERNAT DE SO. C/ CEREJA, 5 (LLÍVIA, GIRONA) HOTEL CASA FUSTER. PASEO DE GRACIA, 132 HOTEL CIUTAT BARCELONA. C/ PRINCESA, 35 HOTEL CRAM. C/ ARAGÓ, 212 HOTEL DOLCE SITGES. AVDA. CAMÍ DE MIRALPEIX, 12 (SITGES) HOTEL LE MÉRIDIEN BARCELONA. C/ RAMBLES, 111 HOTEL MELIÀ BCN. AVDA. SARRIÀ, 50 HOTEL NH CONSTANZA. C/ DÉU I MATA, 69-99 HOTEL OMM. C/ ROSSELLÓ, 265 HOTEL PALMA. C/ FONT I MONTEROS, 23 (PALMA DE MALLORCA) HOTEL PERE IV. C/ PALLARS, 128-130 HOTEL PRESTIGE PASEO DE GRACIA 62. PASEO DE GRACIA, 62 HOTEL REGINA. C/ BERGARA 2 Y 4 HOTEL REY JUAN CARLOS I. AVDA. DIAGONAL, 661-671 HOTEL SANSI PEDRALBES. AVDA. PEARSON, 1-3 HOTEL SANTA MARTA. PLAYA DE SANTA CRISTINA, S/N (LLORET DE MAR) I SAPORI D´ITALIA. C/ ARIBAU, 152 IBERCARRERA (EXPOSITOR). C/ DR.FLEMING, 11 IL PECCATO FREDDO (EXPOSITOR). C/ GANDUXER, 28 IMAGINE GOURMET (EXPOSITOR). C/ SANTA FÉ NOU MÈXIC, 13 INSTITUT COLUMNA VERTEBRAL (EXPOSITOR). PASEO BONANOVA, 51 INSTITUT DRA. NATALIA RIBÉ. PASEO DE GRACIA, 91 4º 2ª INSTITUT MÉDICO-ESTÈTIC DIAGONAL. C/ SABINO DE ARANA, 46 2º2ª INSTITUT OFTALMOLÒGIC TRES TORRES (IOTT). VÍA AUGUSTA, 281 INSTITUT UNIVERSITARI DEXEUS. C/ SABINO DE ARANA, 5-19 INSTITUTO CORACHÁN. C/ BUÏGAS, 19 INSTITUTO DE CIRUGÍA PLÁSTICA AVANZADA. (CLÍNICA CIMA) INSTITUTO DE MICROCIRUGÍA OCULAR (IMO). C/ MUNNER, 10 INSTITUTO DR. JAVIER DE BENITO. C/ VILANA, 12 (CENTRO MEDICO TEKNON) INSTITUTO DRA. ANA TORRES MACZASSEK. C/ MALLORCA, 237 2º 1ª INSTITUTO OFTLÁSER. C/ DIPUTACIÓ, 238 1º INSTITUTO PADRÓS. C/ MARTÍ I JULIÀ, 6-8 BAJOS IOCAT. C/ GANDUXER, 47-49 IQUITOS. PLAÇA SANT GREGORI TAUMATURG, 5 JACARE DO BRAZIL (EXPOSITOR). C/ JOSEP BERTRAND, 3 JEAN LOUIS DAVID. AVDA. DIAGONAL, 678 JEAN LOUIS DAVID. C/ DR. FLEMING, 16 JEAN LOUIS DAVID. PASEO BONANOVA, 103 JEAN LOUIS DAVID. C/ SANTA FÉ DE NOU MÈXIC, 1-3 JESÚS ARAGUAS PELUQUERÍA. C/ CALVET, 84 JOFER PELUQUEROS. C/ BALMES, 65 JORDI RIPOLL (EXPOSITOR). C/ BORÍ I FONTESTÀ, 3 JUAN CARLOS DALMAU. C/ VILLARROEL, 188 JÚLIA PERFUMERIES. RAMBLA DE CATALUNYA, 97 KIOSCO EMEROTECA. AVDA. DIAGONAL, 598

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L´OLIVÉ. C/ SABATERET, 1-3 LA BOUTIQUE-STYLE, BEAUTY & LUXURY. C/ CONSELL DE CENT, 263 LA CAMARGA RESTAURANT (EXPOSITOR). C/ ARIBAU, 117 LA GARRIGA GOLF. FINCA CAN ROSANES (LA GARRIGA) LA GARRIGA VERDA. AVDA. DIAGONAL, 445 LA OCA DIAGONAL. C/ SANTA FÉ DE NOU MÈXIC, S/N LAS CUARTETAS (EXPOSITOR). C/ SANTALÓ, 73 LAVINIA. AVDA. DIAGONAL, 605 LE SALON. C/ CONSELL DE CENT, 261 LE SALON. PASEO DE GRACIA, 63 LOMAXONE (EXPOSITOR). AVDA. DIAGONAL, 537 LOS ITALIANOS. C/ AMIGÓ, 38 LUISA LAGO ESTÉTICA (EXPOSITOR). C/ CÒRSEGA, 281 LLONGUERAS. C/ BERLÍN, 39 LLONGUERAS. C/ GANDUXER, 8 LLONGUERAS. AVDA. PAU CASALS, 12 MAITE OSORNO ESTILISTA. C/ AMIGÓ, 42 MARCO ALDANY (EXPOSITOR). C/ MONTCADA, 7 MERENDERO DE LA MARI. PLAÇA PAU VILA, 1 - PALAU DEL MAR MESOESTÈTIC. C/ BERTRAN I GÜELL, 72-74 NAVE 2 (GAVÀ) METROPOLITAN (EXPOSITOR). C/ BALMES, 215 METROPOLITAN (EXPOSITOR). C/ GALILEO, 186 MIRABÉ BAR. C/ MANUEL ARNÚS, 2 MOD´S HAIR. C/ MUNTANER, 340 MOD´S HAIR. PASEO BONANOVA, 114 MOLÍ VELL. AVDA. DIAGONAL, 570 NATUR HOUSE. PASSATGE PERE RODRÍGUEZ, 6 NATURAL CASA. GRAN VIA DE LES CORTS CATALANES, 625 NEGRO Y ROJO (EXPOSITOR). AVDA. DIAGONAL, 640 NEW LOOK. C/ MUNTANER, 442-446 O2 CENTRO WELLNESS. C/ EDUARDO CONDE, 2-6 OLIVER Y HARDY. AVDA. DIAGONAL, 593-595 OPEN SPORT CLUB. AUTOVÍA CASTELLDEFELS, KM.191 (EL PRAT) OXARA. C/ MUNTANER, 252 OXÍGEN. C/ BORÍ I FONTESTÀ,14 PACO MERALGO. C/ VILLARROEL, 190-192 PELUQUERÍA EXCELENCE. C/ JOAN GÜELL, 220 PELUQUERÍA FRANCK PROVOST. C/ LONDRES, 26 PELUQUERÍA FRANCK PROVOST. C/ NICARAGUA, 86 PELUQUERÍA IRANZO. C/ GAVÀ, 21-23 BAJOS PELUQUERÍA IRANZO. PASEO DE GRACIA, 100 1º PELUQUERÍA IRANZO. GRAN VIA DE LES CORTS CATALANES, 628 PELUQUERÍA IRANZO. C/ GANDUXER, 8 PELUQUERÍA JORGE SALCEDO. AVDA. DIAGONAL, 519 PERFUMERÍA LEANA. C/ MUNTANER, 77 PHILIPPE VENOUX. C/ BORÍ I FONTESTÀ, 13 PLASTICA CIRUGÍA ESTÉTICA. RAMBLA CATALUNYA, 31 1º 2ª POLICLÍNIC SANT CUGAT - TORREBLANCA. AVDA. TORREBLANCA, 2 PORT DE PORTBOU. PASEO DE LA SARDANA, 11 RAFFAEL PAGÉS (EXPOSITOR). C/ MONTCADA, 4 RAFFAEL PAGÉS. PLAÇA SANT GREGORI TAUMATURG, 5 RAFFAEL PAGÉS. C/ CRAYWINCKEL, 8-10 RAFFAEL PAGÉS. C/ JAUME PIQUET, 42 RAFFAEL PAGÉS. C/ MUNTANER, 575 RAFFAEL PAGÉS. RAMBLA CATALUNYA, 99 RAFFAEL PAGÉS. RONDA GENERAL MITRE, 158 RAFFAEL PAGÉS. C/ REINA ELISENDA, 16 RAFFAEL PAGÉS. C/ VALÈNCIA, 248 RAFFAEL PAGÉS. VIA AUGUSTA, 236 RAIMAT GOLF CLUB. C/ AFUERAS, S/N (RAIMAT, LLEIDA) REAL CLUB DE GOLF EL PRAT. PLANS DE BONVILAR, 17 (EL PRAT) REAL CLUB NÁUTICO DE BARCELONA. MOLL D´ESPANYA, S/N RESTAURANT NECTARI. C/ VALÈNCIA, 28 RESTAURANTE COCTUM. C/ MALLORCA, 308 RESTAURANTE DOLCE. C/ CASANOVA, 262 RESTAURANTE EL PÈNDUL. C/ RIBERA DE ST. PERE, 1 (CASTELLDEFELS) RESTAURANTE EL RACÓ D'EN CESC. C/ DIPUTACIÓ, 201 RESTAURANTE FELIÇ 2. C/ AMETLLERS, 2 (ALELLA)

RESTAURANTE FILO. C/ DR.FLEMING, 12-14 RESTAURANTE GORRÍA. C/ DIPUTACIÓ, 421 RESTAURANTE IL VIZIETTO. C/ GANDUXER, 16 RESTAURANTE JOSÉ LUÍS. AVDA. DIAGONAL, 520 RESTAURANTE KEIK. C/ DR. FLEMING, 21 RESTAURANTE L’ARRÓS. PASEO JOAN DE BORBÓ, 12 RESTAURANTE LA CANASTA. Pº MARÍTIMO, 197 (CASTELLDEFELS) RESTAURANTE LA FONDA DEL PORT OLÍMPIC. C/ MOLL DE GREGAL, 7 RESTAURANTE LA PROVENÇA. C/ PROVENÇA, 242 RESTAURANTE LA VAQUERÍA. C/ DÉU I MATA, 141 RESTAURANTE MEMORIAS DE CHINA. C/ LINCOLN, 17 RESTAURANTE MONDO. C/ MOLL D´ESPANYA, S/N. EDIF. IMAX RESTAURANTE NEICHEL. C/ BELTRÁN I RÓZPIDE, 1-5 RESTAURANTE O2. C/ EDUARDO CONDE, 2-6 (CENTRO O2 WELLNESS) RESTAURANTE OPAQO. C/ DE LA CIUTAT, 10 RESTAURANTE RALA. PASEO MANUEL GIRONA, 12 RESTAURANTE RÍAS DE GALICIA. C/ LLEIDA, 7 RESTAURANTE RIBELINO’S. AVDA. DIAGONAL, 661-671 RESTAURANTE TAKTIKA BERRI. C/ VALÈNCIA, 169 RESTAURANTE THAI SABAI-SABAI. GRAN VIA DE LES CORTS CATALANES, 674 RESTAURANTE TUSET. C/ TUSET, 27 RESTAURANTE VIA VENETO. C/ GANDUXER, 10-12 RESTAURANTE WINDSOR. C/ CÒRSEGA, 286 RETRO GUSTO. C/ CALVET, 1 REVITAL CENTRO MÉDICO ANTI-AGING. VÍA AUGUSTA, 237 SALÓN DE BELLEZA 5º 1ª. RONDA UNIVERSITAT, 20 ÁTICO 3ª SALÓN DE PELUQUERÍA ALBERTO CERDÁN. C/ J. SEBASTIAN BACH, 8 SALÓN PRIVÉ. C/ COMTE D´URGELL, 253 SAMOA. PASEO DE GRACIA, 101 SÁNDOR (EXPOSITOR). PLAÇA FRANCESC MACIÀ, 5 SEMON. C/ SANTA FÉ DE NOU MÈXIC, 15 SEVEN CROWNS (EXPOSITOR). C/ PARÍS, 194 SEVEN SPORTS CLUB. PASSATGE DOMINGO, 7 SIN PELO (EXPOSITOR). C/ BALMES, 67 SOLMANÍA. C/ CALVET, 9 SPABILATE (EXPOSITOR). C/ PAU CLARIS, 87 STOMA (EXPOSITOR). C/ GANDUXER, 47 STYLASER. C/ MUNTANER, 416 STYLASER. C/ GRAN DE GRÀCIA, 125 SUSHI CREATIVO. C/ DR. FLEMING, 25 SUSHI EXPRESS. C/ CONSELL DE CENT, 255 TENDANCES PARIS. C/ BALMES, 206 TENDANCES PARIS (EXPOSITOR). C/ TENOR VIÑAS, 5 THE NAIL CONCEPT. C/ BALMES, 383 THE NAIL CONCEPT. RAMBLA CATALUNYA, 20 THE ROYAL FITNESS. AVDA. DIAGONAL, 661-671 (H.REY JUAN CARLOS I) THE SPA BY VALMONT. PASEO BONANOVA, 112 TLC CENTRO DE ADELGAZAMIENTO. C/ SANT ELÍES, 36 1º 1ª TODO UÑAS. C/ BALMES, 221-223 TORRE CATALUNYA GRAN HOTEL. AVDA. ROMA, 2-4 TRAMONTI 1980 (EXPOSITOR). AVDA. DIAGONAL, 501 TRANPORTS CIUTAT COMTAL, S.A (AEROBUS). C/ PORT CASABLANCA, 8 TURÓ PAN (EXPOSITOR). C/ BORÍ I FONTESTÀ, 22 TUTUSAUS. C/ FRANCESC PÉREZ I CABRERO, 5 TWINS TURÓ. AVDA. PAU CASALS, 17 ULTRATONE. TRAVESSERA DE GRÀCIA, 415-417 UNIDAD DE CIRUGÍA ESTÉTICA Y VARICES. C/ VILANA, 12 (C. M. TEKNON) UNIDAD DE MEDICINA Y CIRUGÍA ESTÉTICA (DR. PALOMA). C. M. TEKNON UÑAS ETC. C/ MUNTANER, 415 VILAPLANA (EXPOSITOR). PLAÇA SANT GREGORI TAUMATURG, 2-4 VISIT BARCELONA. AVDA. FRANCESC CAMBÓ, 21 VITALIS. PLAÇA SANT GREGORI TAUMATURG, 6 WATX. C/ SANTALÓ, 41 YAMAMAY (EXPOSITOR). RAMBLA DE CATALUNYA, 108

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