Ecoweek 2018 Photo Book

P H OTO

B O O K

Hà nội, tháng 11 năm 2018

Thực hiện: Trung tâm Phát triển Sáng kiến Cộng đồng và Môi trường (C&E) Tài liệu được biên soạn và xuất bản dưới sự tài trợ của Viện Rosa Luxemburg Stiftung – Văn phòng Đông Nam Á Quy định sao chép: Có thể sao chép, trích dẫn tài liệu này với mục đích phi thương mại.

Biên soạn: Trương Minh Đến Biên tập: Bùi Thị Thanh Thủy Hoàng Thanh Tâm Trần Thị Kim Hoàn Ảnh: Trung tâm C&E và một số đồng nghiệp Địa chỉ: Số 12 ngõ 89, phố Xã Đàn, Phương Liên, Đống Đa, Hà Nội. Điện thoại: +84 24 35738536 Email: ce.center.office@gmail.com Website: http://ce-center.org.vn/

NỘI DUNG Lời cảm ơn Lời giới thiệu Tóm tắt Tuần lễ sinh thái (Tiếng Việt và Tiếng Anh) CHUẨN BỊ CHO ECOWEEK 2018 HÀNH TRÌNH ĐẾN LỐI SỐNG SINH THÁI BẮT ĐẦU TUẦN LỄ SINH THÁI – ECOWEEK 2018 Ngày 1: Khám phá lối sống sinh thái, dấu chân nước và quản lý rác thải nhựa Ngày 2: Trải nghiệm giảng đường xanh Ngày 3: Trải nghiệm thực tế Ngày 4: Phát triển sáng kiến sinh thái Ngày 5: Làm vườn tái chế Ngày 6: Trò chuyện và triển lãm sáng kiến NHỮNG CẢM NGHĨ VỀ ECOWEEK 2018

LÒI CÁM ON Cuốn sách “Ecoweek – Hành trình đến lối sống sinh thái” là sự tổng hợp kết quả thông qua hình ảnh trong một tuần lễ sinh thái tại trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh. Cuốn sách như một cẩm nang hình ảnh cụ thể để gửi cho tất cả những người muốn lan tỏa lối sống sinh thái đến với cá nhân, nhóm, cộng đồng mà mình mong muốn.

Cuốn sách này là một kết quả cụ thể của Sự kiện “Tuần lễ sinh thái –Eco-week 2018” nhằm hỗ trợ dự án “Nhân rộng và lồng ghép phương pháp tiếp cận sáng tạo của phong trào sinh thái vào hoạt động của các trường đại học- 2018-2020” do Trung tâm Phát triển Sáng kiến Cộng đồng và Môi trường (C&E) tổ chức với sự tài trợ của Viện Rosa Luxemburg Stiftung khu vực Đông Nam Á (RLS). Chúng tôi chân thành cảm ơn các cơ quan, tổ chức, giảng viên, sinh viên và cộng đồng đã đồng hành cùng Ecoweek 2018.

Chúng tôi bày tỏ lòng biết ơn đến Ban lãnh đạo Khoa Kinh tế, trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh, các giảng viên nguồn tham gia khóa đào tạo lồng ghép lối sống sinh thái trong các trường Đại học năm 2017 và 2018 đã đồng hành cùng chương trình.

Chúng tôi cảm ơn sự đồng hành của các diễn giả: Đoàn Đức Minh, Huỳnh Thị Kim Cúc, Chu Mạnh Trinh, Võ Văn Tiếng, Trương Minh Đến, Phạm Khánh Nam, Nguyễn Huệ Phương, Lại Hồng Vy, Nguyễn Đức Tùng và giáo viên cùng các tình nguyện viên của Khoa Kinh tế, trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh.

Chúng tôi cảm ơn các chuyên gia và cán bộ của trung tâm C&E đã tham gia và hỗ trợ tổ chức thành công chương trình.

Cuối cùng, chúng tôi xin trân trọng cảm ơn đến Viện Rosa Luxemburg Stiftung khu vực Đông Nam Á (RLS) đã hỗ trợ kinh phí để thực hiện dự án trong ba năm qua và sẽ tiếp tục đồng hành cùng chúng tôi trong thời gian tới.

Trung tâm C&E

LỜI GIỚI THIỆU “Tuần lễ Sinh thái – Eco-week 2018, Hành trình đến lối sống sinh thái” kéo dài 6 ngày từ 26-31/10/2018, được tổ chức tại Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) nhằm thúc đẩy lối sống sinh thái trong môi trường giảng dạy đại học. Tuần lễ Sinh thái 2018 mang lại những ý tưởng và hành động mới, thú vị liên quan đến lối sống sinh thái với mỗi ngày một chủ đề, bao gồm: Nước, Rác thải, Du lịch có trách nhiệm, Thực phẩm, Làm vườn, Mua sắm bền vững, Tiêu dùng sinh thái và Khởi nghiệp xanh. Tương ứng với các chủ đề là đa dạng các hoạt động học tập và trải nghiệm thực tế, bao gồm hội thảo, seminar, tập huấn, trải nghiệm thực tiễn, triển lãm, thuyết trình, kĩ năng phát triển dự án, thực hành kĩ năng phản biện và làm vườn tại khuôn viên trường Đại học Kinh tế HCM. Cuốn sách ảnh này sẽ giúp quý vị hình dung được một tiến trình thực hiện Ecoweek như thế nào. Quá trình không chỉ diễn ra trong một tuần mà còn cả thời gian trước đó và sau chương trình. Với sự huy động nguồn lực từ đội ngũ những người làm vườn thực tế, những thanh niên sống trải nghiệm trong nông nghiệp, người khởi nghiệp với nhiều thành công, đội ngũ giảng viên nguồn về lồng ghép lối sống sinh thái trong các trường Đại học từ Bắc đến Nam, người dân ở các khu vườn, rừng, sinh viên trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh và các trường Đại học khác.

Chúng tôi hi vọng rằng cuốn sách đầu tiên về Ecoweek – Hành trình đến lối sống sinh thái sẽ giúp ích cho thanh niên Việt Nam và các bên liên quan khác được ứng dụng cụ thể vào cuộc sống cá nhân, hoạch định chính sách, phát triển tổ chức. Tất cả cùng hướng đến một “Lối sống sinh thái”.

Trung tâm C&E

TÓM TẮT SỰ KIỆN TUẦN LỄ SINH THÁI 2018 HÀNH TRÌNH ĐẾN LỐI SỐNG SINH THÁI 26-31/10/2018 - TP.HCM

SUMMARY OF CAMPAING “ECO-WEEK 2018 - A JOURNEY TO ECO-LIFESTYLE” 26-31 OCTOBER, 2018, HO CHI MINH CITY

“Tuần lễ Sinh thái 2018” là một hoạt động hỗ trợ dự án “Mở rộng và lồng ghép phương pháp tiếp cận sáng tạo của phong trào sinh thái vào hoạt động của các trường đại học- 2018-2020” do Trung tâm Phát triển Sáng kiến Cộng đồng và Môi trường (C&E) tổ chức với sự tài trợ của Viện Rosa Luxemburg Stiftung khu vực Đông Nam Á (RLS).

Eco-week 2018 is an event carrying out to support the project “Scaling up and mainstreaming innovative approaches on ecological movement into activities of universities” by the Center Development of Community and Environmental Initiatives (C&E) co-organizing with the support of the Rosa Luxemburg Stiftung Institute in Southeast Asia (RLS).

Tuần lễ Sinh thái - Eco-week 2018 kéo dài trong 6 ngày từ 26-31/10/2018, được tổ chức tại trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) nhằm thúc đẩy lồng ghép lối sống sinh thái trong môi trường giảng dạy đại học. Cùng đồng hành tổ chức sự kiện với C&E trong Tuần kễ sinh Thái- Eco-week là Khoa Kinh tế thuộc Đại học Kinh tế Hồ Chí Minh (UEH).

Eco-week 2018 is held for 6 days from 26 to 31 October 10, 2018 at the University of Economics of Ho Chi Minh City (UEH) to promote the integration of ecological lifestyles in university teaching environment. The co-organizer of the event with C&E in the Eco-week 2018 is the Faculty of Economics of Ho Chi Minh Economics University.

Tuần lễ Sinh thái 2018 - Eco-week 2018 bao gồm hai phần hoạt động không tách rời là Giảng đường sinh thái và Không gian sinh thái. Hoạt động Giảng đường sinh thái được thiết kế đặc biệt cho 70 bạn sinh viên từ Đại học Kinh tế HCM và các thầy cô từng tham gia khóa tập huấn “Lồng ghép cách tiếp cận sáng tạo trong giáo dục lối sống sinh thái vào chương trình cho sinh viên” tại Quảng Nam. Bên cạnh Giảng đường sinh thái cho 70 bạn học viên, Không gian sinh thái sẽ mở ra để tất mọi người và các dự án bảo vệ môi trường tại TP.Hồ Chí Minh có thể tham gia và nhận được nhiều kiến thức cùng nhiều phần thưởng là các sản phẩm sinh thái.

Eco-week 2018 consists of two insperable part, consisting of Eco-lecture and Eco-Space. Eco-lecture is specially designed for 70 students from HCMC University of Economics and teachers who has participated in the workshop “Intergrating innovative approaches into education program on ecological lifestyle for students” in Quang Nam last September.

70 potential students from the UEH will be selected to participate in the Eco-lecture, including indoor and outdoor training, project development and an opportunity to receive technical support to develop their proposals. Along with the Eco-lecture for 70 trainees, Eco-space will be opened for public and environmental projects in HCMC

Tuần lễ Sinh thái 2018 - Eco-week 2018 đã mang lại những ý tưởng và hành động mới, thú vị liên quan đến lối sống sinh thái dưới các góc độ khác nhau với mỗi ngày một chủ đề, bao gồm: Nước, Rác thải, Du lịch có trách nhiệm, Thực phẩm, Tiêu dùng sinh thái và Khởi nghiệp xanh.Tương ứng với các chủ đề là đa dạng các hoạt động học tập và trải nghiệm thực tế, bao gồm hội thảo, seminar, tập huấn, triển lãm, thuyết trình, thực hành kêu gọi hỗ trợ về tài chính và kỹ thuật cho khởi nghiệp sinh thái và làm vườn tái chế tại khuôn viên Đại học Kinh tế HCM.

Eco-week 2018 brought to students new ideas and activities related to eco-lifestyle in different daily topics, including: Water, Waste, Responsible Tourism, Food, Eco-consumption, and Green Start-up. Topics is appoarched by a diverse of learning activities including seminars, workshops, exhibitions, presentations, hands-on experieces, crowdfunding, gardening from recycled stuffed at the campus of UEH.

CHUẨN BỊ CHO ECOWEEK 2018 HÀNH TRÌNH ĐẾN LỐI SỐNG SINH THÁI

Để 6 ngày chính thức của Ecoweek diễn ra thì chúng tôi đã có thời gian hơn 54 ngày để chuẩn bị. Các công việc cần chuẩn bị như: Trao đổi thông tin với đối tác là Khoa Kinh tế - Trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh; Xây dựng kế hoạch cùng các diễn giả; Chuẩn bị thông điệp truyền thông; Xây dựng nội dung; Tuyển thành viên; Quan hệ báo chí;…

Ecoweek preparation.

Thành viên ban tổ chức cùng thảo luận để xây dựng kế hoạch chi tiết

Chia sẻ chương trình đến sinh viên UEH

Tình nguyện viên của chương trình cung cấp thông tin, tuyển thành viên nồng cốt tham gia. Chương trình có đào tạo chuyên sâu cho 70 sinh viên về các chủ đề liên quan nước, du lịch có trách nhiệm, lối sống sinh thái,…

Quảng bá chương trình từ màn hình lớn của UEH

Thiết kế những ấn phẩm truyền thông rất quan trọng. Đây được xem như là bộ nhận diện chương trình Ecoweek 2018. Chúng tôi hướng đến những vấn đề mang tính chất toàn cầu như rác thải nhựa hay vấn đề cụ thể liên quan thói quen tiêu dùng hàng ngày của giới trẻ.

Truyền thông được đa dạng hóa tối đa hình thức, như: thông qua báo chí, mạng xã hội, truyền miệng từ giảng viên đến sinh viên và giữa sinh viên với nhau.

Design communication products for Ecoweek

E

STYL FE

LI O

JOURNEY TO

E

C

E

STYL FE

LI O

JOURNEY TO

E

C

THÁI

S I NH

NG IS

HÀNH TRÌNH

NL

NÓI KHÔNG

nilong

các típ này

THÁI

SINH NG

IS

HÀNH TRÌNH

NL

NGÀY 1

1

CHECK IN LÁ CÂY

1

GIAN HÀNG

STAMPS

STAMPS

3

STAMPS

LÀM TÚI/ FACEBOOK 15

1

STAMPS

5

TALK SHOW

1

LÀM

STAMPS

STAMPS

NGÀY 2 + 3 + 4

5

STAMPS

NGÀY 1

10

10

STAMPS

1

STAMPS

5

STAMPS

STAMPS

CHECK IN

5

STAMPS

5

NGÀY 2

STAMPS

CÂY

STAMPS

TALK SHOW

NGÀY 3

10

1

STAMPS

VOTE 1

Chọn “70 hạt giống xanh” là những sinh viên có sự cam kết cao tham gia vào Ecoweek 2018 tại UEH trong một tuần. Các bạn chính là những hạt giống lan tỏa những thông điệp, lối sống xanh đến tất cả mọi người xung quanh.Đây là công đoạn chiếm nhiều thời gian và công sức chuẩn bị cho chương trình.

Communication to UEH student.

Một điểm nhấn của chương trình chính là sự kết nối với các cá nhân, nhóm đang có những cửa hàng kinh doanh liên quan sản phẩm hữu cơ, thân thiện môi trường, tự nhiên,…Việc kết nối này rất quan trọng trong việc cùng nhau lan tỏa lối sống sinh thái đến với giới trẻ. Chương trình đã kết nối với khoảng 15 cá nhân, nhóm đang thực hiện tại TP Hồ Chí Minh và các tỉnh phía Nam. Eco- space for Networking of individuals, groups and organisations who have green activities and projects in HCM City and other Southern provinces.

Chương trình Ecoweek kết nối với những người có trải nghiệm đến chia sẻ. Cùng với những trải nghiệm thực tế họ tiếp thêm động lực để các bạn trẻ cùng nhau thay đổi hướng tới “Lối sống sinh thái”- Ecoweek speakers including University Lecterers, Practictioners, Managers, …

Ecoweek bao gồm hai phần không tách rời là “Giảng đường sinh thái” và “Không gian sinh thái”.

Công tác chuẩn bị hậu cần là vô cùng quan trọng, đảm bảo sự thành công của chương trình. Việc chuẩn bị tất cả các vật tư cần thiết để thực hành, trưng bày.

Hay, việc liên hệ các địa điểm thực địa đảm bảo đúng với mục đích và an toàn của thành viên tham gia.

BẮT ĐẦU TUẦN LỄ SINH THÁI ECOWEEK 2018

30/10/2018 31/10/2018

28/10/2018

26/10/2018

29/10/2018

27/10/2018

NGÀY 1 Khai mạc sự kiện với các cuộc trò chuyền cùng diễn giả, triển lãm tranh về môi trường và các gian hàng giới thiệu về các sáng kiến và dự án sinh thái của các nhóm và tổ chức trên địa bàn TPHCM và các tỉnh phía nam.

An opening event with Talk-show about Water and Waste and Eco lifestyle, Exhibition of environmental photo and Booth for introduction on green living from groups and organisations.

Đại diện lãnh đạo C&E chia sẻ những hoạt động liên quan lối sống sinh thái hướng đến giới trẻ của Trung tâm trong 10 năm qua. Với niềm tin thanh niên sẽ tạo nên những thay đổi tích cực cho Đất nước khi họ sẽ là những công dân, nhà kinh tế, hoạch định chính sách, lãnh đạo trong tương lai.

Thầy Nguyễn Hoàng Bảo,Trưởng khoa Kinh tế - Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh chia sẻ những kỷ niệm về 5 năm trước (năm 2013), Khoa Kinh tế và Trung tâm C&E kết hợp với nhau trong chương trình “No Impact Week – Tuần lễ Không tác động”. Chương trình này đã mang đến một cái nhìn mới của sinh viên và giảng viên kinh tế liên quan các vấn đề môi trường.

Thầy rất ấn tượng với sự chuẩn bị chu đáo, chi tiết cho chương trình Ecoweek 2018 của Ban tổ chức.

Điểm nhấn ngày đầu tiên được tạo nên bởi không gian xanh đến từ các bạn trẻ, câu lạc bộ đang làm các sản phẩm sinh thái để cung cấp cho thị trường, đặc biệt là giới trẻ như: ống hút tre/cỏ bàng, túi vải trà sữa,…

Những “không gian trưng bày xanh” này có những điểm ấn tượng như: tối đa hóa giảm rác thải thông qua “Tái chế (recycle), tái sử dụng (reuse), giảm sử dụng (reduce), sửa chữa (repair), suy nghĩ lại (rethink)”, tận dụng những nguồn sẵn có ở địa phương, kết nối sức trẻ lại với nhau,…Những không gian này đã giúp sinh viên một phần hiểu hơn về “Lối sống sinh thái” đang diễn ra trong giới trẻ ở Việt Nam.

Tham gia Ecoweek 2018, sinh viên đã có cơ hội trao đổi với những diễn giả về các chủ đề: Nước, rác, du lịch, thực phẩm, làm vườn, khởi nghiệp. Các chủ đề tập trung vào những vấn đề cụ thể: Nước ảo và dấu chân sinh thái; quản lý rác thải nhựa; du lịch có trách nhiệm; quản lý an toàn thực phẩm; sản xuất lúa sinh thái; làm vườn thuận tự nhiên; khởi nghiệp xanh.

Không gian mở (Open space) là nơi các bạn trẻ có thể lựa chọn cho mình những chủ đề mà mình thực sự thích thú và quan tâm mà không bị gò bó về không gian và thời gian. Tại mỗi căn phòng, các diễn giả và các bạn trẻ cùng nhau chia sẻ và trao đổi về các kiến thức liên quan đến một chủ đề về lối sống sinh thái. Và sinh viên sẽ tự do di chuyển giữa các phòng để tìm hiểu.

NGÀY 2 Tập huấn tại giảng đường trường Đại học Kinh tế HCM về Du lịch có trách nhiệm và Tập huấn ngoài thực địa về Tiêu dùng và Sản xuất Thực phẩm bền vững tại Nông trại Dốc Mơ Indoor training on Responsible Tourism at HCM University and Outdoor trainings on Consumption and Production on Sustainable Food in Doc Mo Farm.

Ngày thứ hai có hai hoạt động diễn ra song song. Có 35 bạn tham gia trải nghiệm làm vườn thuận tự nhiên tại Dốc Mơ farm.

Một sinh viên chia sẻ: “Khi đến Dốc Mơ farm suy nghĩ đầu tiên trong em đây như một khu du lịch sinh thái bình thường. Nhưng sau khi chương trình bắt đầu và sau khi nghe những chia sẻ của anh chị thì em có một cái nhìn hoàn toàn khác về nơi này. Em bất ngờ về những người nơi đây, họ dùng tâm huyết, sự yêu thương và niềm tin để ươm mầm cho những cây xanh. Em cũng thật sự khâm phục lối sống ở trang trại với những người sẵn sàng từ bỏ danh vọng, địa vị để về đây tìm về thiên nhiên.”

Một bạn sinh viên nữ chia sẻ: “Cảm ơn Ecoweek hành trình đến lối sống sinh thái ngày hôm nay. Thật sự mà nói từ bé đến lớn chưa bao giờ em được trải nghiệm những hoạt động thú vị như vậy. Em đã có thêm nhiều kiến thức về nông sản cũng như việc tổ chức những nông trại xanh sạch như ở Dốc Mơ farm. Em nghĩ chương trình này nên tổ chức mở rộng hơn nữa để tất cả các bạn học sinh, sinh viên có thể tiếp cận được với môi trường sinh thái và lối sống xanh sạch hơn.”

Diễn ra cùng lúc với 35 bạn ở Dốc Mơ farm, 35 bạn còn lại ở Khoa Kinh tế để tham gia lớp tập huấn chuyên sâu về du lịch có trách nhiệm. Giảng viên đưa ra các vấn đề liên quan “Giàu có” và “Xanh” từ đó cùng nhau tranh luận đa chiều.

Hạnh phúc là một từ khóa được mọi người thảo luận nhiều nhất trong việc hướng đến một nền kinh tế xanh, du lịch có trách nhiệm. Một bạn chia sẻ: “Hạnh phúc đơn giản chỉ là làm những điều mình muốn và được sống bên người mình yêu thương dù điều kiện xung quanh như thế nào.”

“Hôm nay đối với tôi là một ngày tuyệt vời, chưa bao giờ tôi nghĩ có thể hòa đồng với tất cả mọi người như hôm nay. Ecoweek hành trình đến với lối sống sinh thái cho tôi một cơ hội tuyệt vời, những trải nghiệm thú vị ở Dốc Mơ farm, những việc mà tôi chưa từng làm.

Qua chuyến đi này tôi cảm thấy yêu cuộc đời này hơn, tự tin hơn.”

NGÀY 3 Tập huấn tại giảng đường về Tiêu dùng và Sản xuất thực phẩm bền vững và Tập huấn ngoài thực địa tại khu du lịch sinh thái Cần Giờ về Du lịch có trách nhiệm.

Outdoor training on Responsible Tourism in Cangio Ecotourism area and Indoor training on green consumption with the theme on Sustainable Food at HCM University.

Các bạn được anh Sơn và chú Long, người dân địa phương chia sẻ những mô hình sinh kế dựa vào rừng ngặp mặn Cần Giờ, như: nuôi hầu, nuôi tôm, du lịch sinh thái,...

Gần 20 năm nay, duy nhất gia đình chú Đặng Văn Thành ở đây để giữ rừng, bảo vệ cho gần 50 hecta rừng ngập mặn. Với chú đó không chỉ là một cái nghề mà còn là một sự đam mê, gắn bó và mong muốn góp một phần sức của mình để bảo vệ những cánh rừng của quê hương. Hằng ngày, chú vẫn chạy xuồng máy để đưa các con đi học trong đất liền.

Lần đầu tiên tôi đào hố và trồng một cây xanh ngay khu ngập mặn, cảm giác khó tả, giống như mình vừa cứu đươc một sinh linh vậy đó. Tôi biết ơn chuyến đi này vì nó đã cho tôi nhiều điều, một kỉ niệm đẹp viết vào tuổi trẻ của tôi.

Lần đầu tiên được đi phà, lần đầu đi trồng cây cóc rừng ở vùng đất bị nhiễm mặn, lần đầu ăn dừa nước, lần đầu leo lên cái tháp thật cao để ngắm cảnh, lần đầu thấy nhiều khỉ, heo rừng, nhím và còn được một chàng khỉ “hôn lên vai”.

Một chuyến đi giàu cảm xúc và ý nghĩa, cảm ơn Ecoweek!

Trong cùng ngày tại giảng đường sinh thái, ở lớp tập huấn chuyên sâu về thực phẩm, một bài tập được đưa ra là “Mỗi nhóm có 100 ngàn đồng (tiền thật), và hãy đi mua đồ chuẩn bị một bữa ăn/sinh nhật cho bạn.” Quay lại lớp, các nhóm đã chia sẻ những thay đổi liên quan không sử dụng túi ni long, suy nghĩ những thực phẩm địa phương,…

NGÀY 4

Phát triển các dự án sinh thái Develop ecological project proposals

Anh Đoàn Đức Minh vừa là nhà đồng sáng lập và giữ vị trí Giám đốc chiến lược của HuyDong. com, dự án đã gọi vốn thành công tại các vườn ươm, khoản viện trợ, quỹ đầu tư mạo hiểm, nhà đầu tư thiên thần trong và ngoài nước và được đánh giá là 1 trong 6 dự án Fintech Startup đáng chú ý nhất trong năm 2016 bởi Fintech News Singapore.

Trong ngày thứ tư của chương trình Ecoweek 2018, anh Minh đã chia sẻ về “Khởi nghiệp xanh”. Anh đã tập trung chia sẻ mô hình doanh nghiệp xã hội đến với sinh viên tham gia. Với những kinh nghiệm khởi nghiệp thành công, anh Minh đã giúp sinh viên có những bước đi thật chắc, đảm bảo đạt mục tiêu lợi nhuận nhưng vấn hướng đến những giá trị của xã hội và môi trường.

Anh Minh còn chia sẻ cách trình bày ý tưởng trước hội đồng, xây dựng ý tưởng, làm việc nhóm, nhìn nhận khởi nghiệp cần thực tế chứ không nên ảo tưởng,…

Chị Cát An chia sẻ những hoạt động liên quan môi trường tại trường Đại học Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương. Chị là một trong những giảng viên trẻ truyền nhiệt huyết cho giới trẻ ở trường thực hiện những dự án bảo vệ môi trường và khởi nghiệp.

Khởi nghiệp với quán ăn BÀ NĂM QUÁN, khẩu hiệu là “Lan tỏa giá trị yêu thương và tình yêu môi trường”, chị Cát An đã tạo cảm hứng rất tốt cho sinh viên kinh tế, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh.

Với những món ăn “rất môi trường” như: lẩu cá – nóng lên toàn cầu, mì gà giòn – hạn hán, thập cẩm chiên – khí nhà kính, mì xào bò – thiếu nước ngọt, trà sữa – băng tan, bún giò – ngập lụt, cà phê sữa – năng lượng mặt trời, cà phê đá – nhiệt điện than,…

§ NGÀY 5

Trồng cây, làm đồ tái chế, vẽ tranh tường về lối sống sinh thái Tree planting, recycling and drawing ecological wall-painting.

Ngày thứ 5 của chương trình, các bạn sinh viên đã tham gia hoạt động trải nghiệm thực tế, bao gồm: trồng cây xanh, làm chậu cây, làm sản phẩm handmade, vẽ tranh tường, ủ phân hữu cơ,…Chương trình đã huy động những lốp xe cũ, và kêu gọi những họa sĩ để hướng dẫn.

Làm các sản phẩm từ quần áo cũ. Sản phẩm được các bạn làm bao gồm: túi xách, túi đựng trà sữa, balo, ví, cặp đeo,…

Bức tranh tường “Hành trình đến lối sống sinh thái”

NGÀY 6 Tổng kết chương trình với các cuộc trò chuyện cùng diễn giả về chủ đề rác thải, thực phẩm và triển lãm các dự án sinh thái của các nhóm sinh viên đề xuất sau khi tham gia sự kiện.

A closing event with talk show about Waste, Food and Exhibition on ecological projects developed by student groups after participation the events

Ngày cuối cùng của chương trình Ecoweek, các nhóm trình bày ý tưởng của mình trước hội đồng. Đây là cơ hội để các nhóm chia sẻ những khát vọng của mình liên quan kết nối kinh tế và môi trường, hướng đến lối sống sinh thái.Có tất cả 10 ý tưởng được giới thiệu trước hội đồng và công chúng.

10 ý tưởng: (1) Hành trình xanhnhắm vào học sinh tiểu học; (2) Ten 2 team: sản xuất phân bón từ bã trà xanh; (3) Team vàng: Sinh thái xanh tại nhà; (4) Green week: Dự án ứng dụng giáo dục “xanh”; (5) SHN team: giải cứu và nâng cao giá trị nông sản Việt; (6) PIKA: tour de CAN GIO; (7) Win win: Nhà làm vườn thông thái; (8) Ecologism: Phật tử đồng hành cùng lối sống sinh thái; (9) Highland team: Dự án sản xuất và phân phối ống hút cỏ bàng ở TPHCM.; (10) Mầm xanh: Trồng cây trên đất thu hoạch trống.

NHỮNG CẢM NGHĨ VỀ ECOWEEK 2018

Em cảm thấy mình cần phải sống có trách nhiệm hơn với bản thân mình và môi trường mà mình đang sống.

Chuyến đi này giúp em có động lực hơn trong việc chọn lối sống lành mạnh cho bản thân mình.

Ecoweek không những cho học viên lý thuyết mà còn đi kèm hành động thực tiễn. Đây sẽ là một trong những trải nghiệm đáng quý trong thời sinh viên của mình.

Ecoweek đã cho mình rất nhiều thứ. Cho mình những hiểu biết bổ ích về lối sống sinh thái – ở đây mình biết cách du lịch có trách nhiệm, biết sống như thế nào để hạnh phúc hơn, định hướng lại lối sống sinh thái của bản thân, biết những hậu quả nghiêm trọng mà con người tác động đến môi trường và cần sửa chữa, nhân rộng lối sống này như thế nào.

Em nhận thấy được một điều là làm kinh tế thì mình không nên đặt lợi nhuận lên hàng đầu mà đặt môi trường và sức khỏe con người lên đầu tiên. Dù làm gì đi chăng nữa cũng phải nghĩ tới tương lai một môi trường xanh sạch đẹp. Cảm ơn Ecoweek

Ecoweek giúp em có động lực hơn trong việc chọn lối sống lành mạnh cho chính bản thân mình.

Ban tổ chức