r e v i s t a Guarulhos, 24/6/2011 ano 2 - nº 84 www.revistaweekend.com.br
Quem não é curioso
Alimentação
Produtos orgânicos ajudam na prevenção de doenças
Diversão
Ioiô volta a agradar crianças, jovens e adultos
Ateliê da Propaganda
Esclareça suas dúvidas e obtenha respostas a perguntas que nunca pensou em fazer
Novidade
Inverno traz novas cores e efeitos para os esmaltes
A maior rede de Pet Shop do Brasil
Tudo o que você procura (inclusive momentos especiais) weekend-84.indd 1
Junto to ao Assai e Kalunga Kalun Av. Aniello Pratici, 520
22/06/2011 22:01:15
6
weekendsaúde 24 a 30 de junho
Texto: Tatiana Soledade | Fotos: Márcio Monteiro
Livres de agrotóxicos, os alimentos orgânicos são mais saborosos e ajudam na prevenção de doenças boa saúde começa pela boca. De olho nisso, vale a pena adquirir o hábito do consumo de produtos orgânicos, os livres de agrotóxicos. São várias as opções: frutas, legumes, verduras, batata, cereais, carnes - inclusive de frango -, molhos, sucos, vinhos, doces, conservas, açúcar e até macarrão instantâneo. Uma alimentação com produtos orgânicos garante boa saúde no futuro com relação à prevenção de doenças, afirmam Gisele Davanço e Regiane Alves da Silva, nutricionistas do Hortisabor, em Guarulhos. “Agrotóxicos são tão nocivos à saúde que estudos têm sido realizados a respeito da relação entre eles e o câncer”, dizem. Gisele e Regiane explicam que este tipo de alimento tende a ser mais saboroso,
apesar de não contar com a boa aparência dos não orgânicos. “Bons exemplos são o morango e o tomate que, por serem ricos em agrotóxicos, são maiores e mais bonitos”, afirmam. De acordo com as nutricionistas, os produtos orgânicos têm menor durabilidade e custam 50% mais do que os livres de agrotóxicos. “O preço e a desconfiança do consumidor, quanto ao fato do produto ser mesmo orgânico, impedem as pessoas de incorporá-lo de vez no cardápio do dia a dia”, dizem. Na hora da compra é importante que o consumidor procure na embalagem o selo de certificação de produto orgânico, conferido por diferentes empresas (IBD Certificações, EcoCert Brasil, Tecpar Cert).
Para maior durabilidade dos produtos orgânicos, após a compra retire-os da embalagem original o mais breve possível. No caso das verduras, apesar de não contarem com agrotóxicos, precisam ser higienizadas com hipoclorito de sódio. Mergulhe as folhas em um recipiente com água limpa, adicione algumas gotas da solução, deixe por dez minutos e as enxágue.
weekend-84.indd 6
Não orgânico Orgânico Alimentos orgânicos tendem a ser mais saborosos, apesar de não contarem com a boa aparência dos não orgânicos. Na foto, é possível perceber a diferença entre o morango orgânico (menor) e o não orgânico (maior e mais bonito).
22/06/2011 20:46:09