ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ

ΣΤΟ ΠΗΛΙΟ

Ελαιοτριβεία υπολειτουργούν, λόγω έλλειψης σοδειάς «Βρισκόμαστε κυριολεκτικά σε απόγνωση», περιγράφει ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Δράκειας Νίκος Κάπελας ●Σελ. 4

ΜΗΝΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΗΣ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ

●ΑΡΙΘΜΟΣ ΦΥΛΛΟΥ 9 ●ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

ΔΥΝΑΜΙΚΕΣ ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ ΚΙΝΗΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΕΝΟΨΕΙ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΙΑ

Μαρσάρουν οργή

ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Η ενεργειακή κρίση χτυπά τις λαϊκές αγορές Ετοιμοι να εγκαταλείψουν αρκετοί παραγωγοί. Προσπάθεια συγκράτησης των τιμών στις ανατιμήσεις, που φέρνουν οι αυξήσεις στο ηλεκτρικό ρεύμα

σε πλατείες τα τρακτέρ Σε δυναμικές κινητοποιήσεις, με έξοδο των τρακτέρ στους δρόμους, αναμένεται να προχωρήσουν οι αγρότες και της Μαγνησίας το πρώτο δεκαήμερο του τρέχοντος μήνα. Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκονται στον νομό οι κατά τόπους συνελεύσεις στα χωριά για καταμέτρηση δυνάμεων, αλλά και οριστικοποίηση της μορφής των κινητοποιήσεων είτε με ένα, ενιαίο μπλόκο στη Νίκαια Λάρισας, είτε με αντίστοιχα κατά τόπους σε κάθε νομό. Ψηλά στο διεκδικητικό πλαίσιο των αγροτών βρίσκεται η κατακόρυφη αύξηση στο κόστος παραγωγής, που εκτοξεύτηκε στα ύψη μετά και τις ανατιμήσεις στην ενέργεια. Στο ίδιο πλαίσιο περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων, η θέσπιση αφορολόγητου στην αγορά των αγροτικών εφοδίων, καθώς και η αλλαγή στον κανονισμό του ΕΛΓΑ. ●Σελ. 6-7

●Σελ. 14

ΓΙΩΡΓΟΣ ΝΑΝΟΣ

Τα λιπάσματα ακρίβυναν, αλλά η ελιά θέλει τη λίπανσή της Αρθρο του καθηγητή Δενδροκομίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας●Σελ. 21

ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΠΑΠΑΧΑΤΖΗΣ

Αλεύρι από κάστανα, γιατί όχι; Καινοτομία του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

●Σελ. 19

ΚΡΑΥΓΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΩΝ

Πουλούν τα κοπάδια τους, επειδή δεν μπορούν να τα εκτρέφουν! Οι αυξήσεις στις ζωοτροφές καίνε τους κτηνοτρόφους εν μέσω της ακρίβειας. Εκπρόσωποί τους στη Μαγνησία μιλούν για δραματικές συνθήκες, που μπορούν να οδηγήσουν σε αφανισμό. Πώς εξηγούν τις τιμές οι έμποροι ●Σελ. 16

Ενεργοποιείται από την ερχόμενη εβδομάδα η Κάρτα του Αγρότη Αν χρειαστεί, θα λάβουμε και άλλα μέτρα για τη συγκράτηση του κόστους παραγωγής, δήλωσε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης ●Σελ.27

ΔΙΧΑΖΕΙ ΤΟ ΜΕΤΡΟ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗΣ ΕΦΚ

«Φωτιές» στους παραγωγούς ανάβει το αγροτικό πετρέλαιο

ΒΟΛΟΣ

Ενωμένος, δυνατός, ακμαίος ο Αγροτικός Μελισσοκομικός Συνεταιρισμός

Διχάζει τους παραγωγούς και στη Μαγνησία η νέα ρύθμιση για την επιστροφή του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στο πετρέλαιο κίνησης για αγροτική χρήση. Σύμφωνα με την εξαγγελία των συναρμοδίων υπουργών, δικαιούχοι από την τρέχουσα χρονιά θα είναι αποκλειστικά και μόνο παραγωγοί μέλη Αγροτικών Συνεταιρισμών, αλλά και νέοι αγρότες, με όλους τους υπόλοιπους να τίθενται εκτός.

●Σελ.10-11

ΠΛΗΓΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΑΙΘΡΟ Η ΠΑΝΔΗΜΙΑ ●Σελ.7

Η χαρά της δημιουργίας, η μεγαλύτερη απόλαυση για τους παραγωγούς μελιού●Σελ.20

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

Νέοι κανόνες για τα κτηνιατρικά φάρμακα Για την προώθηση της υγείας των ζώων και την καταπολέμηση της μικροβιακής αντοχής Αναθεωρημένη νομοθεσία για τα κτηνιατρικά φάρμακα εφαρμόζεται από τα τέλη Ιανουαρίου στην ΕΕ, στο πλαίσιο της καταπολέμησης της μικροβιακής αντοχής και της προώθησης της υγείας των ζώων. Η νομοθεσία αυτή, η οποία εγκρίθηκε πριν από τρία χρόνια, αποτελεί πλέον ακρογωνιαίο λίθο για τη στήριξη της επίτευξης των στόχων που καθορίζονται στο ευρωπαϊκό σχέδιο δράσης «Μία υγεία» και στη στρατηγική «Από το αγρόκτημα στο πιάτο» κατά της μικροβιακής αντοχής. Η νομοθεσία ενισχύει επίσης τον ηγετικό ρόλο της ΕΕ σε παγκόσμιο επίπεδο στην αντιμετώπιση της μικροβιακής αντοχής. Χαιρετίζοντας αυτό το σημαντικό βήμα, η επίτροπος Υγείας και Ασφάλειας των Τροφίμων Στέλλα Κυριακίδου προέβη στην εξής δή-

ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ ΜΗΝΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΗΣ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΓΡΑΦΕΙΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΔΟΣ ΑΓ. ΝΙΚΟΛΑΟΥ (3ος όροφος) Tηλεφωνικό κέντρο: 24210 38600 Φαξ 24210/33433 e-mail info@taxydromos.gr ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ: ΤΕΚΜΗΡΙΩΣΗ Μ. ΕΠΕ ΕΚΔΟΤΗΣ - ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΑΛΕΞ. ΠΩΠΟΤΑΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ ΣΥΝΤΑΞΗΣ: Βάσω Σαμακοβλή ΣΧΕΔΙΑΣΗ - ΣΕΛΙΔΟΠΟΙΗΣΗ; Γιάννης Μπίσδρας COMMerCial Manager: Ζαχαράκη Γαρυφαλλιά ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟ ΤΜΗΜΑ: Στεργιοπούλου Ολίνα, Κουτσογιάννη Φιλίτσα

♼

ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΤΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΕΝΤΥΠΟ

λωση: «Η πανδημία του κορονοϊού κατέδειξε την αλληλεξάρτηση της υγείας των ανθρώπων, των φυτών και των ζώων, της περιβαλλοντικής υγείας και της ασφάλειας των τροφίμων. Το πιο σαφές παράδειγμα αυτής της αλληλεξάρτησης είναι η αθόρυβη πανδημία της μικροβιακής αντοχής. Στη στρατηγική μας «Από το αγρόκτημα στο πιάτο» θέσαμε έναν φιλόδοξο στόχο: να μειωθούν κατά το ήμισυ οι συνολικές πωλήσεις αντιμικροβιακών ουσιών στην ΕΕ για τα εκτρεφόμενα ζώα και την

υδατοκαλλιέργεια έως το 2030. Με το ευρωπαϊκό σχέδιο δράσης «Μία υγεία», θέλουμε να αντιμετωπίσουμε αυτή τη δυνητική υγειονομική κρίση, αντιμετωπίζοντας την υγεία των ανθρώπων, των ζώων και των φυτών ως ένα συνεχές. Οι νέοι κανόνες θα είναι απαραίτητοι για την επίτευξη αυτού του στόχου. Θα διασφαλίσουν ότι, οι αντιμικροβιακές θεραπείες για τα ζώα θα χορηγούνται μόνο όταν υπάρχει πραγματική ανάγκη. Με τη νέα νομοθεσία για τις φαρμακούχες ζωοτροφές, η οποία θα απαγορεύσει την προληπτική χρήση και θα περιορίσει την προσθήκη αντιμικροβιακών στις φαρμακούχες ζωοτροφές, οι νέοι κανόνες θα ενισχύσουν σημαντικά την καταπολέμηση της μικροβιακής αντοχής. Ενθαρρύνω όλα τα κράτη μέλη να διασφαλίσουν τη θέσπιση των κατάλληλων μέτρων και την ύπαρξη των κατάλληλων πόρων, προκειμένου η νομοθεσία να είναι πλήρως λειτουργική σε εθνικό επίπεδο και να καταστεί η εφαρμογή της κοινή επιτυχία».

Οι αντιμικροβιακές θεραπείες για τα ζώα θα χορηγούνται μόνο όταν υπάρχει πραγματικά ανάγκη

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Υπολειτουργούν, λόγω έλλειψης σοδειάς, ελαιοτριβεία στο Πήλιο

Ελαιοπαραγωγοί αγοράζουν λάδι για να καλύπτουν τις ανάγκες των οικογενειών τους τον χειμώνα Σελ. 4

Η βόσκηση στην υπηρεσία της πρόληψης πυρκαγιών

«Τα ζώα θεωρούνται φυσικοί καθαριστές των δασικών περιοχών», αναφέρει ο καθηγητής Μιχάλης Βραχνάκης Σελ. 5

Δυναμικές κινητοποιήσεις προετοιμάζουν οι αγρότες

Βγαίνουν τα τρακτέρ στις πλατείες των χωριών - Πλάνο για μπλόκα στην εθνική οδό το πρώτο δεκαήμερο του Φεβρουαρίου Σελ.6-7

Στροφή στην καλλιέργεια κριθαριού

Δέλεαρ οι περσινές καλές τιμές για τους παραγωγούς, ζητούμενο οι καλύτερες αποδόσεις φέτος Σελ. 8

«Φωτιές» στους παραγωγούς ανάβει το αγροτικό πετρέλαιο Επιστροφή ΕΦΚ μόνο για μέλη Αγροτικών Συνεταιρισμών από την τρέχουσα χρονιά Σελ. 10-11

Στο 70% η μείωση της σοδειάς στα λεμονάτα από παγετό και καύσωνα Ο ΕΛΓΑ ενημερώθηκε, ωστόσο, σύμφωνα με τον κανονισμό, η απώλεια δεν καλύπτεται Σελ. 12

Η ενεργειακή κρίση χτυπά τις λαϊκές αγορές

Ετοιμοι να εγκαταλείψουν αρκετοί παραγωγοί - Προσπάθεια συγκράτησης των τιμών Σελ. 14

Πουλούν τα κοπάδια τους, επειδή δεν μπορούν να τα εκτρέφουν

Οι αυξήσεις στις ζωοτροφές καίνε τους κτηνοτρόφους εν μέσω της ακρίβειας Σελ. 16

Μαύρος χρυσός και το 2022 το βαμβάκι

Αισιόδοξες οι προβλέψεις στην αγορά μετά την πολύ καλή περυσινή πορεία - Οι στρεμματικές αποδόσεις στη Θεσσαλία Σελ. 17

/3

ΑΤΖΕΝΤΑ *Υπογράφηκε η πρόσκληση για την υποβολή αιτήσεων στήριξης για συμμετοχή στο μέτρο 11 «Βιολογική Γεωργία» του ΠΑΑ 2014-2020. Από 16 Φεβρουαρίου έως και 16 Μαρτίου θα μπορούν οι υποψήφιοι δικαιούχοι να υποβάλουν αίτηση συμμετοχής στο Μέτρο 11 για την «Βιολογική Γεωργία». Η δημόσια δαπάνη της πρόσκλησης ανέρχεται σε 490 εκατ. ευρώ και αφορά στη στήριξη: Επιλέξιμων αροτραίων καλλιεργειών, 116 εκατ. ευρώ. Επιλέξιμων μόνιμων καλλιεργειών, κηπευτικών, αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών, 210 εκατ. ευρώ. Επιλέξιμων εκτροφών βοοειδών και αιγοπροβάτων, 130 εκατ. ευρώ. Επιλέξιμων κατεχόμενων κυψελών και παραφυάδων, 34 εκατ. ευρώ. *Με απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιου Λιβανού παρατείνεται από την ημερομηνία λήξης της και έως τις 18/02/2022 η ημερομηνία παράδοσης συσπόρου βαμβακιού σε εκκοκκιστικές επιχειρήσεις. *Παρατείνεται μέχρι τις 28 Φεβρουαρίου 2022 η ένταξη στη ρύθμιση των 72 δόσεων για καταβολή χρεών προς ΕΦΚΑ και ΑΑΔΕ. Υπενθυμίζεται ότι στη ρύθμιση αυτή μπορούν να ενταχθούν όλες οι οφειλές που προέκυψαν από τον Φεβρουάριο του 2020 μέχρι και τον Ιούνιο του 2021, εξαιτίας της λήψης των έκτακτων μέτρων για την αντιμετώπιση της πανδημίας. Με την ενοποίηση των ΚΑΔ, οι πολίτες θα έχουν πλέον τη δυνατότητα να ρυθμίζουν συνολικά τις οφειλές τους τόσο απέναντι στη φορολογική διοίκηση όσο και απέναντι στον ασφαλιστικό τους φορέα. *Η τελική κατάταξη ένταξης δικαιούχων στο πρόγραμμα αναδιάρθρωσης και μετατροπής αμπελουργικών εκτάσεων για την περίοδο 2021-2022, αναρτήθηκε στη διαύγεια. Η κατανομή των κονδυλίων ανέρχεται στο σύνολο της χώρας σε 7.853.125,45 ευρώ και αφορά στην αναδιάρθρωση 4.770,20 στρεμμάτων. *Εως και τις 15 Μαρτίου γίνεται η υποβολή αιτημάτων τροποποιήσεων ή/και μεταβιβάσεων ή/και ανακλήσεων πράξης για το τρίτο έτος εφαρμογής (έτος 2022) για τη δράση 10.1.01 «Προστασία της άγριας ορνιθοπανίδας». Οι αιτήσεις τροποποίησης, συμπεριλαμβανομένης της μεταβίβασης, πραγματοποιούνται ηλεκτρονικά μέσω του Πληροφοριακού Συστήματος (ΠΣ) της δράσης https://p2.dikaiomata.gr/M101AEO και ειδικότερα στη Λειτουργική Μονάδα «Μεταβιβάσεις Τροποποιήσεις».

4/

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

Υπολειτουργούν, λόγω έλλειψης σοδειάς, ελαιοτριβεία στο Πήλιο Ελαιοπαραγωγοί αγοράζουν λάδι για να καλύπτουν τις ανάγκες των οικογενειών τους τον χειμώνα - Στην αναμονή για αποζημιώσεις από τον ΕΛΓΑ Του ΒΑΓΓΕΛΗ ΚΑΡΑΜΑΝΗ Σε άτυπο λουκέτο, λόγω της έλλειψης σοδειάς ελιάς και κατ’ επέκταση ελαιολάδου, βρίσκονται την τρέχουσα χρονική περίοδο τα περισσότερα ελαιοτριβεία στην ευρύτερη περιοχή του Πηλίου. Ελαιοπαραγωγοί αναγκάζονται πλέον να αγοράζουν ελαιόλαδο, προκειμένου να καλύπτουν τις ανάγκες των οικογενειών τους για τον χειμώνα. Αλυσιδωτές οι επιπτώσεις από την απώλεια της σοδειάς ελιάς τη φετινή καλλιεργητική περίοδο στους ελαιώνες του Πηλίου, συνέπεια του παγετού που έπληξε τις καλλιεργούμενες εκτάσεις από τον περασμένο Φεβρουάριο μέχρι και τον αντίστοιχο Απρίλιο τουλάχιστον, με το τελειωτικό χτύπημα να δίνει η ξηρασία το καλοκαίρι. Οι δυσμενείς για το φυτικό κεφάλαιο καιρικές συνθήκες επηρέασαν ανεπανόρθωτα την ανθοφορία, με τα δέντρα να μη δίνουν σοδειά την περσινή, χαρακτηριζόμενη ως παραγωγική, χρονιά, με δεδομένο ότι την προηγούμενη οι ελαιώνες «ξεκουράζονταν» και αναμενόμενα δεν έδωσαν παραγωγή. Πέρα από τις επιπτώσεις στο ήδη συρρικνωμένο, από την κατακόρυφη αύξηση του κόστους καλλιέργειας και παραγωγής, εισόδημα, οι Πηλιορείτες ελαιοπαραγωγοί είδαν τους κόπους και τα έξοδα μιας ολόκληρης χρονιάς να χάνονται με τη μηδενική πέρυσι σοδειά, με μοναδική πλέον ελπίδα τις αποζημιώσεις, προκειμένου να καλύψουν μέρος τουλάχιστον των δεδομένων απωλειών. Επιπτώσεις προκύπτουν και στην εφοδιαστική αλυσίδα, καθώς, παρά την αυξημένη ζήτηση, δεν υπάρχει προϊόν, ελιά και ελαιόλαδο πηλιορείτικης σοδειάς, προκειμένου να διατίθεται στην αγορά και το εμπόριο τόσο σε τοπικό επίπεδο, όσο και σε αντίστοιχο πανελλαδικό και διεθνές. Παράλληλα, επιπτώσεις σημειώνονται και στους εργάτες γης, οι οποίοι απασχολούνται στους ελαι-

Σε άτυπο λουκέτο, λόγω έλλειψης σοδειάς ελιάς και κατ’ επέκταση ελαιολάδου, βρίσκονται τα περισσότερα ελαιοτριβεία στην ευρύτερη περιοχή του Πηλίου ώνες, με τη συντριπτική, τουλάχιστον, πλειονότητα να παραμένει ουσιαστικά για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά χωρίς μεροκάματο και κατ’ επέκταση εισόδημα, καθώς οι ελαιώνες δεν έδωσαν καρπούς. Συνέπεια όλων των παραπάνω είναι και οι επιπτώσεις, που πλήττουν, σε μια αναμενόμενα παραγωγική χρονιά, και τον κλάδο των ελαιοτριβείων στην ευρύτερη περιοχή του Πηλίου, τα περισσότερα εκ των οποίων στην καλύτερη των περιπτώσεων υπολειτουργούν, όπως αναφέρουν συνεταιριστές και αγρότες. Εξέλιξη απολύτως φυσιολογική και αναμενόμενη, καθώς δεν υπάρχει σοδειά ελιάς, προκειμένου να «πατήσουν», όπως χαρακτηριστικά αναφέρουν στη δική τους ορολογία ελαιοπαραγωγοί, με το άτυπο λουκέτο να αποτελεί ισχυρό πλήγμα στις επιχειρήσεις, που περίμεναν ειδικά την καλλιεργητική περίοδο, προκειμένου να αναπληρώσουν τις απώλειες από την προηγούμενη, πλέον, χρονιά.

«Κλειστά ελαιοτριβεία» «Βρισκόμαστε κυριολεκτικά σε απόγνωση» επισημαίνει μιλώντας στον ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΤΑΧΥΔΡΟΜΟ ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Δράκειας Νίκος Κάπελας «καθώς η ακαρπία, που σημειώθηκε πέρυσι στους ελαιώνες από τον παγετό στο τέλος του χειμώνα και μέχρι τα μισά σχεδόν της άνοιξης, αλλά και από την ξηρασία το καλοκαίρι, είναι για τους ελαιοπαραγωγούς καταστροφική σε χρονιά, που αναμενόταν ιδιαίτερα παραγωγική. Δεν υπάρχει σοδειά στους ελαιώνες και ενδεικτικό της πραγματικά δραματικής κατάστασης, την οποία βιώνει το σύνολο των αγροτών, που απασχολείται επαγγελματικά με τη μονοκαλλιέργεια, είναι ότι τα περισσό-

ΝΙΚΟΣ ΚΑΠΕΛΑΣ Δεν υπάρχει σοδειά στους ελαιώνες και ενδεικτικό της πραγματικά δραματικής κατάστασης, την οποία βιώνει το σύνολο των αγροτών, που απασχολείται επαγγελματικά με τη μονοκαλλιέργεια, είναι το γεγονός ότι τα περισσότερα ελαιοτριβεία στην ευρύτερη περιοχή του Πηλίου παραμένουν κλειστά ή έστω υπολειτουργούν, λόγω αναδουλειάς. Δεν υπάρχει ελιά να «πατήσουν»

τερα ελαιοτριβεία στην ευρύτερη περιοχή του Πηλίου παραμένουν κλειστά ή έστω υπολειτουργούν, λόγω αναδουλειάς, καθώς δεν υπάρχει ελιά να «πατήσουν». Είναι πρωτοφανές το γεγονός για παραγωγική χρονιά και ο προβληματισμός είναι έντονος. Ποτέ άλλοτε δεν είχαμε κλειστά ελαιοτριβεία σε χρονιά παραγωγική. Η κατάσταση είναι πολύ δύσκολη, καθώς πλήττεται ένας ολόκληρος κλάδος, με επιπτώσεις αλυσιδωτές» υπογραμμίζει.

«Αγοράζουμε ελαιόλαδο» Με τους ελαιώνες «στεγνούς» από ελιά και ελαιόλαδο, είναι χαρακτηριστικό και πρωτοφανές, σύμφωνα με τους ίδιους, το γεγονός ότι ελαιοπαραγωγοί στο Πήλιο αναγκάζονται πλέον να αγοράζουν ελαιόλαδο, προκειμένου να καλύπτουν όπως και όσο μπορούν τις ανάγκες των οικογενειών τους τον φετινό δύσκολο χειμώνα. «Γυροφέρνουμε, κυριολεκτικά, στους ελαιώνες» τονίζει ο Νίκος Κάπελας «δύο και τρία μόλις άτομα, προκειμένου να συγκομίζουμε το ελάχιστο, που δίνουν τα ελαιόδεντρα. Ποιο είναι το ελάχιστο; Να μαζεύουμε μόλις μετά βίας έξι με επτά κλούβες με ελιές, που δεν φτάνουν ούτε για τα σπίτια και τις οικογένειές μας, προκειμένου να βγάλουμε τον χειμώνα. Μπορεί να ακουστεί παράδοξο, ωστόσο η αλήθεια είναι ότι,αν και ελαιοπαραγωγοί, αναγκαζόμαστε πλέον να αγοράζουμε ελαιόλαδο από το εμπόριο, για να μπορούμε να καλύπτουμε τις ανάγκες των οικογενειών μας. Δεν είναι το ίδιο με μια μη παραγωγική χρονιά, καθώς σε αυτή την περίπτωση υπάρχουν αποθέματα από την αντίστοιχη προηγούμενη παραγωγική, αλλά και όσα θα εξασφαλιστούν από την επόμενη χρονιά, που τα δέντρα θα δώσουν σοδειά. Ωστόσο, αυτό που πάθαμε τη φετινή καλλιεργητική περίοδο είναι πρωτοφανές, με κλειστά τα περισσότερα ελαιοτριβεία στο Πήλιο και τους ελαιοπαραγωγούς να αγοράζουν ελαιόλαδο για τις οικογένειές τους. Είμαστε ελαιοπαραγωγοί και αγοράζουμε ελαιόλαδο για τα σπίτια μας, καθώς ούτε την τρέχουσα, ούτε την περασμένη καλλιεργητική περίοδο δεν είχαμε σοδειά. Πρόκειται κυριολεκτικά για καταστροφή, καθώς για την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο κάναμε έξοδα για τη σοδειά και σοδειά δεν έχουμε. Το κόστος

παραγωγής εκτοξεύτηκε στα ύψη. Μόνο το λίπασμα από τα 0,65 λεπτά του ευρώ κατά μέσο όρο, αυξήθηκε πλέον στο ένα ευρώ» σημειώνει.

Επιπτώσεις Ο ίδιος αναφέρεται και στις επιπτώσεις, οι οποίες προκαλούνται και στους κλάδους, που συνεργάζονται με τον έναν ή τον άλλο τρόπο με τον πρωτογενή τομέα καλλιέργειας και παραγωγής ελιάς, όπως οι γεωπόνοι και οι εργάτες γης. «Με την επικρατούσα κατάσταση» αναφέρει ο Νίκος Κάπελας «προκύπτουν επιπτώσεις και στους γεωπόνους, καθώς οι ελαιοπαραγωγοί δεν έχουν αντικείμενο εργασίας και παραμένουν για δεύτερη χρονιά άνεργοι. Πώς και με ποιους να δουλεύουν οι γεωπόνοι; Οι επιπτώσεις είναι αλυσιδωτές. Επίσης, και οι εργάτες γης, που απασχολούνται στους ελαιώνες, παρέμειναν χωρίς μεροκάματα και κατά συνέπεια χωρίς εισόδημα. Είναι άνθρωποι, οι οποίοι εργάζονται χρόνια στις καλλιέργειες και ζουν οικογένειες. Δεν είναι απλή η κατάσταση, είναι εξαιρετικά δύσκολη και πολυσύνθετη» δηλώνει ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Δράκειας.

Αποζημιώσεις Με την απώλεια της φετινής σοδειάς ελιάς να αγγίζει στους ελαιώνες στην ευρύτερη περιοχή του Πηλίου το 90% και σε κάποιες περιπτώσεις ακόμη και το 100%, μοναδικό αποκούμπι για τους ελαιοπαραγωγούς αποτελούν πλέον αποκλειστικά και μόνο οι αποζημιώσεις. «Ο ΕΛΓΑ γνωρίζει την κατάσταση» επισημαίνει ο Νίκος Κάπελας «άλλωστε γεωπόνοι από το υποκατάστημα Λάρισας του Οργανισμού διενήργησαν αυτοψίες και επιβεβαίωσαν των απώλεια στο ποσοστό της τάξης του 90%, σε κάποιες περιπτώσεις ακόμη και στο 100%. Επιπλέον, πέρυσι το καλοκαίρι επισκέφτηκε τη Μαγνησία και βρέθηκε σε ελαιώνες του Πηλίου η διοίκηση του ΕΛΓΑ. Ακούσαμε υποσχέσεις και ακόμη περιμένουμε τις αποζημιώσεις. Δεν έχουμε άλλη προοπτική, προκειμένου να καλύψουμε τουλάχιστον μέρος των απωλειών. Ο πρωτογενής τομέας με τη μονοκαλλιέργεια ελιάς στο Πήλιο δοκιμάζεται και επιτέλους ζητεί ουσιαστική στήριξη για να μην εγκαταλειφθούν οριστικά και αμετάκλητα πλέον οι καλλιέργειες» καταλήγει ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Δράκειας.

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

/5

Διδακτορική έρευνα: Η βόσκηση στην υπηρεσία της πρόληψης πυρκαγιών «Τα ζώα θεωρούνται φυσικοί καθαριστές των δασικών περιοχών», αναφέρει ο καθηγητής Λιβαδοπονίας του Τμήματος Δασολογίας, Επιστημών Ξύλου και Σχεδιασμού, Μιχάλης Βραχνάκης Την καλύτερη «συνταγή» στοχευμένης βόσκησης σε δασικές εκτάσεις, με στόχο την πρόληψη των δασικών πυρκαγιών, αναζητά το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, μέσα από την πρώτη διδακτορική έρευνα που ξεκινά στην Ελλάδα, στο συγκεκριμένο αντικείμενο. Τη διδακτορική έρευνα θα εκπονήσει ο υποψήφιος διδάκτορας στο Εργαστήριο Λιβαδοπονίας και Προστατευόμενων Περιοχών του Τμήματος Δασολογίας, Επιστημών Ξύλου και Σχεδιασμού του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, κ. Δημήτρης Οικονόμου, με επιβλέποντα τον καθηγητή λιβαδοπονίας, Μιχάλη Βραχνάκη. Είναι η πρώτη προσπάθεια που γίνεται σε εθνικό επίπεδο στο αντικείμενο της στοχευμένης βόσκησης, μιας πρακτικής που έχει υιοθετηθεί και θεσμοθετηθεί από χώρες του εξωτερικού. Στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής η στοχευμένη βόσκηση εφαρμόζεται από τη δεκαετία του ’80, ενώ ακολούθησαν η Γαλλία, η Ισπανία και από το 2017 η Πορτογαλία. Σύμφωνα με τον καθηγητή του τμήματος Δασολογίας, Επιστημών Ξύλου και Σχεδιασμού του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, Μιχάλη Βραχνάκη, η στοχευμένη βόσκηση μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη των δασικών πυρκαγιών. «Πρόκειται για μία σημαντική δράση για τον περιορισμό της εύφλεκτης βιομάζας στα δάση. Η ποώδης βλάστηση κι ό,τι άλλο αναπτύσσεται κάτω από τα δέντρα και ξεραίνεται το καλοκαίρι, ακόμη και φύλλα, αποτελούν εύφλεκτη βιομάζα. Δεν είναι τυχαίο ότι κάθε καλοκαίρι η Πολιτική Προστασία απευθύνει συμβουλές για τον καθαρισμό των κήπων προκειμένου να μειωθούν τα περιστατικά πυρκαγιών», αναφέρει ο κ. Βραχνάκης. Ο ίδιος χαρακτηρίζει τα ζώα, άγρια

Στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής η στοχευμένη βόσκηση εφαρμόζεται από τη δεκαετία του ’80 ή μη φυτοφάγα, ως «φυσικούς καθαριστές των δασών». «Όταν σταμάτησε η εκτατική κτηνοτροφία, το δάσος έχασε τους φυσικούς καθαριστές του. Ταυτόχρονα περιορίστηκαν τα άγρια ζώα και πλέον στα δάση συσσωρεύεται εύφλεκτο υλικό», σημειώνει. «Την ίδια στιγμή, η κλιματική αλλαγή κάνει το πρόβλημα ακόμη πιο έντονο. Εχουμε παρατεταμένα καλοκαίρια, χωρίς βροχές και με υψηλές θερμοκρασίας. Όλα αυτά αποτελούν ένα επικίνδυνο μίγμα για τα δάση μας στην Ελλάδα», υπογραμμίζει ο ίδιος. Απέναντι στο πρόβλημα, ως λύση παρουσιάζεται η στοχευμένη βόσκηση. «Θα μπορούσαν να υπάρχουν συμβεβλημένοι κτηνοτρόφοι, οι οποίοι σε συνεργασία με τα δασαρχεία να βόσκουν τα ζώα τους σε συγκεκριμένα σημεία, για τον καθαρισμό για παράδειγμα των αντιπυρικών ζωνών. Η συγκεκριμένη πρακτική είχε εμφανιστεί πειραματικά στην Ελλάδα στα τέλη της δεκαετίας του ’90 και τώρα αναζωπυρώνεται ξανά το ενδιαφέρον», τονίζει. Σε αυτό το πλαίσιο εκπονείται η πρώτη διδακτορική μελέτη. Θα μελετηθεί η «συνταγή» της στοχευμένης βόσκησης και συγκεκριμένα ο συνδυασμός ζώων στα δάση, ο χρόνος της βόσκησης, τα σημεία. «Ευελπιστούμε σε καλά αποτελέσματα. Η βόσκηση είναι σύμμαχος κι όχι εχθρός μας στην προσπάθεια προστασίας των δασών. Εχθρός είναι η υπερβόσκηση ή η υποβόσκηση», αναφέρει ο κ. Βραχνάκης.

Υπάρχει η εμπειρία Ο κ. Βραχνάκης διαθέτει εμπειρία από πρόγραμμα στοχευμένης βόσκησης που είχε εκπονήσει την περίοδο 2014- 2017, στην περιοχή των Πρεσπών, στο πλαίσιο προγράμματος Life. Το πρόγραμμα αφορούσε στη διάσωση, ενός μοναδικού στην Ευρώπη, προστατευόμενου δάσους, τους δάσους υψηλού άρκευθου, που κινδύνευε να χαθεί, καθώς καταλαμβάνονταν από άλλα είδη δέντρων. Η ομάδα, εφάρμοσε με επιτυχία πρόγραμμα στοχευμένης βόσκησης για τη διάσωση ενός οικοτόπου που κινδύνευε να χαθεί.

Διαδικτυακή ημερίδα Πρόσφατα μάλιστα πραγματοποιήθηκε και διαδικτυακή ημερίδα για τη στοχευμένηβόσκηση.Ηημερίδαπραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών «Πολυλειτουργική Διαχείριση Δασικών Οικοσυστημάτων και Βιοοικονομία», σε συνεργασία με το Εργαστήριο Λιβαδοπονίας και Διαχείρισης Προστατευόμενων Περιοχών του Τμήματος Δασολογίας, Επιστημών Ξύλου και Σχεδιασμού του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Η διαδικτυακή διάλεξη είχε τίτλο «Στοχευμένη βόσκηση και χειρισμοί καύσιμης ύλης: Η κτηνοτροφία στην υπηρεσία του αντιπυρικού σχεδιασμού», με κύριο ομιλητή τον γεωπόνο (M.Sc.) κ. Δημήτρη Οικονόμου ενώ έγιναν ανακοινώσεις από τους καθηγητές Γιάννη Καζόγλου, Μιχάλη Βραχνάκη, αλλά και τον δασολόγο Γιάννη Παπαδιά.

Ο Μιχάλης Βραχνάκης

ΜΙΧΑΛΗΣ ΒΡΑΧΝΑΚΗΣ Η βόσκηση είναι σύμμαχος κι όχι εχθρός μας στην προσπάθεια προστασίας των δασών

Ο Δρ. Μιχαήλ Σ. Βραχνάκης είναι καθηγητής πρώτης βαθμίδας με γνωστικό αντικείμενο τη «Λιβαδοπονία» και μέλος του Συμβουλίου Ένταξης του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Είχε αναλάβει αρκετές διοικητικές θέσεις στο πρώην Τμήμα Δασοπονίας και Διαχείρισης Φυσικού Περιβάλλοντος του ΤΕΙ Θεσσαλίας από το 2008 μέχρι το 2015. Διετέλεσε αντιπρόεδρος και αντιπρύτανης του ΤΕΙ Θεσσαλίας σε θέματα έρευνας και ακαδημαϊκών υποθέσεων και φοιτητικής μέριμνας (20152019). Διαθέτει 30ετή εμπειρία (επαγγελματική - 22 έτη και διδακτική - 24 έτη) στην Ανώτατη Εκπαίδευση σε θέματα λιβαδοπονικών μελετών, οργάνωσης αγροδασοπονικών συστημάτων και μελετών διαχείρισης προστατευόμενων περιοχών. Τα τρέχοντα ερευνητικά ενδιαφέροντά του είναι: Διαχείριση αξιοποίηση και οικολογία λιβαδιών, ποσοτικοποίηση χλωριδικής ποικιλότητας, αγροδασοπονίας, λιβαδικής κατάστασης και λιβαδικής υγείας, διαχείρισης και παρακολούθησης προστατευόμενων περιοχών.

6/

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

Προετοιμάζουν δυναμικές κινητοποιήσεις Βγαίνουν τα τρακτέρ στις πλατείες των χωριών Πλάνο για μπλόκα στην εθνική οδό το πρώτο δεκαήμερο του Φεβρουαρίου - Σε πλήρη εξέλιξη στη Μαγνησία οι κατά τόπους συνελεύσεις στα χωριά για καταμέτρηση δυνάμεων

Τα προβλήματα που βγάζουν τα τρακτέρ στους δρόμους

Του ΒΑΓΓΕΛΗ ΚΑΡΑΜΑΝΗ Σε δυναμικές κινητοποιήσεις, με έξοδο των τρακτέρ στους δρόμους, αναμένεται να προχωρήσουν οι αγρότες και της Μαγνησίας το πρώτο δεκαήμερο του τρέχοντος μήνα. Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκονται στον νομό οι κατά τόπους συνελεύσεις στα χωριά για καταμέτρηση δυνάμεων, αλλά και οριστικοποίηση της μορφής των κινητοποιήσεων είτε με ένα, ενιαίο μπλόκο στη Νίκαια Λάρισας, είτε με αντίστοιχα κατά τόπους σε κάθε νομό. Ψηλά στο διεκδικητικό πλαίσιο των αγροτών βρίσκεται η κατακόρυφη αύξηση στο κόστος παραγωγής, που εκτοξεύτηκε στα ύψη μετά και τις ανατιμήσεις στην ενέργεια. Στο ίδιο πλαίσιο περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων, η θέσπιση αφορολόγητου στην αγορά των αγροτικών εφοδίων, καθώς και η αλλαγήστον κανονισμό του ΕΛΓΑ. Σχετικές αποφάσεις ελήφθησαν

Ομόφωνη απόφαση των αγροτών και συνεταιριστών, που συμμετείχαν στην κρίσιμη σύσκεψη στη Νίκαια στα μέσα του περασμένου Δεκεμβρίου, ήταν οι δυναμικές κινητοποιήσεις σε πανελλαδικό επίπεδο, προσδιορίζοντας την έναρξη με έξοδο των τρακτέρ στους δρόμους και μπλόκα για το πρώτο δεκαήμερο του Φεβρουαρίου

Η κατακόρυφη αύξηση στο κόστος παραγωγής βγάζει τους αγρότες στους δρόμους στη διάρκεια πανελλαδικής σύσκεψης, που πραγματοποιήθηκε με μεγάλη συμμετοχή στα Φάρσαλατο Σάββατο 29 Ιανουαρίου, ενώ προηγήθηκε η αρχική αντίστοιχη στη Νίκαια Λάρισας στα μέσα του περασμένου Δεκεμβρίου για οργάνωση των κινητοποιήσεων και καταμέτρηση δυνάμεων. Ομόφωνη απόφαση των αγροτών και συνεταιριστών, που συμμετείχαν στην κρίσιμη σύσκεψη στη Νίκαια στα μέσα του περασμένου Δεκεμβρίου, ήταν οι δυναμικές κινητοποιήσεις σε πανελλαδικό επίπεδο, προσδιορίζοντας την έναρξη με έξοδο των τρακτέρ στους δρόμους και μπλόκα για το πρώτο δεκαήμερο του Φεβρουαρίου. Στην αρχική σύσκεψη, η οποία συγκλήθηκε στο Πολιτιστικό Κέντρο Νίκαιας του Δήμου Κιλελέρ, παρευρέθηκαν εκπρόσωποι των 11 από τις 14 συνολικά Αγροτικές Ομοσπονδίες και αντίστοιχοι από 60 περίπου Αγροτικούς και Κτηνοτροφικούς Συλλόγους, καθώς και Αγροτικών Συνεταιρισμών από όλη τη χώρα. Τη Μαγνησία εκπροσώπησε η Ομοσπονδία Αγροτικών Συλλόγων του νομού. Ακολούθησε νέα πανελλαδική σύσκεψη στα τέλη του περασμένου Ιανουαρίου στα Φάρσαλα, στη διάρκεια της οποίας αποφασίστηκαν δυναμικές κινητοποιήσεις με έξοδο των τρακτέρ αρχικά στις πλατείες των χωριών και στη συνέχεια ενιαία και μαζικά στην εθνική οδό, με το πλάνο να καθορίζεται για το πρώτο δεκαήμερο του τρέχοντος μήνα.

Προετοιμασία

ΘΟΔΩΡΗΣ ΓΕΩΡΓΑΔΑΚΗΣ Δεν θα επιτρέψουμε ένα ακόμη ισχυρό χτύπημα στη μικρομεσαία αγροτιά. Δεν θα επιτρέψουμε σε κανέναν να ξεκληρίσει τον μικρομεσαίο αγρότη, τη ραχοκοκαλιά του πρωτογενούς τομέα

Σε επίπεδο νομού Μαγνησίας οι επικεφαλής και τα μέλη της Ομοσπονδίας Αγροτικών Συλλόγων βρίσκονται ήδη σε πυρετό διεργασιών και διαβουλεύσεων, δηλώνοντας πανέτοιμοι να βγουν στους δρόμους με μπλόκα ακόμη και στην εθνική οδό. Την τρέχουσα χρονική περίοδο βρίσκονται επίσης σε πλήρη εξέλιξη οι κατά τόπους συνελεύσεις στα χωριά, προκειμένου να ενημερωθεί σχετικά το σύνολο των αγροτών, να γίνει η απαιτούμενη πριν από κάθε δυναμική κινητοποίηση καταμέτρηση δυνάμεων και να καθοριστεί, σε επίπεδο νομού τουλάχιστον, η μορφή των κινητοποιήσεων, ενώ τα πρώτα τρακτέρ βγήκαν ήδη στις πλατείες των χωριών, με την αρχή να γίνεται από τον Ριζόμυλο και να ακολουθεί το Στεφανοβίκειο και στη συνέχεια και άλλα χωριά. «Είναι ειλημμένη η απόφαση» επισημαίνει μιλώντας στον ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΤΑΧΥΔΡΟΜΟ ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αγροτικών Συλλόγων Νομού Μαγνησίας και πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Ζαγοράς Θοδωρής Γεωργαδάκης «για έξοδο των τρακτέρ στους δρόμους το πρώτο δεκαήμερο του τρέχοντος Φεβρουαρίου. Μοναδική εξαίρεση αποτελεί η περίπτωση, κατά την οποία η κυβέρνηση και η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων αντιληφθούν τα προβλήματα, που αντιμετωπίζουμε και ικανοποιήσουν

Το βασικό διεκδικητικό πλαίσιο των αγροτών καθορίστηκε βάσει συγκεκριμένων προβλημάτων, που αντιμετωπίζουν οι επαγγελματίες του πρωτογενούς τομέα. Πρόκειται, όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση, που εκδόθηκε αμέσως μετά την ολοκλήρωση της πανελλαδικής σύσκεψης των αγροτών, για: ● το υψηλό κόστος παραγωγής, με το ακριβό πετρέλαιο, τις απανωτές αυξήσεις στην τιμή ρεύματος με βάση και τη ρήτρα αναπροσαρμογής, τις αυξήσεις σε ζωοτροφές, λιπάσματα, αγροτικά μέσα και εφόδια, που επιβάλλουν τα μονοπώλια, αλλά και το ίδιο το κράτος με τον υψηλό ΦΠΑ, που οδηγούν τον αγρότη όχι μόνο να μην έχει ικανοποιητικό εισόδημα, αλλά πολλές φορές να μην μπορεί να καλύπτει τα έξοδά του. ● το αδιέξοδο με τον κανονισμό του ΕΛΓΑ, που δεν αναγνωρίζει και δεν αποζημιώνει το σύνολο των καταστροφών στην παραγωγή από την κακοκαιρία και τις φυτικές και ζωικές νόσους, ενώ ταυτόχρονα στην πλειονότητα των περιπτώσεων δίνει μερικά ψίχουλα μετά από μεγάλη καθυστέρηση, που δεν καλύπτουν ούτε καν τα καλλιεργητικά έξοδα. Την ίδια ώρα δεν υλοποιούνται τα απαραίτητα έργα προστασίας της παραγωγής. ● τις χαμηλές τιμές σε σειρά από προϊόντα, με το «επιχείρημα» ότι δεν το επιτρέπουν οι «κανόνες της αγοράς και του ελεύθερου ανταγωνισμού» ● την ανύπαρκτη πρωτοβάθμια φροντίδα υγείας, με τα εγκαταλελειμμένα Κέντρα Υγείας στα χωριά, την ασφυκτική κατάσταση στα Νοσοκομεία στις πόλεις.

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

άμεσα τα δίκαια αιτήματά μας. Διεκδικούμε, μεταξύ άλλων, μείωση του κόστους παραγωγής, το οποίο το τελευταίο ειδικά χρονικό διάστημα εκτοξεύτηκε στα ύψη μετά και τις ανατιμήσεις στην ενέργεια, θέσπιση αφορολόγητου για την αγορά αγροτικών εφοδίων και αλλαγή στον κανονισμό του ΕΛΓΑ. Το κόστος παραγωγής είναι δυσβάστακτο για τον αγρότη, ειδικά τον μικρομεσαίο αγρότη, ο οποίος δεν μπορεί πλέον να το επωμίζεται. Δεν έχουμε πια τη δυνατότητα να αγοράζουμε αγροτικά εφόδια. Επίσης, ο κανονισμός του ΕΛΓΑ απαιτείται πλέον να αλλάξει. Δεν γίνεται να καταστρέφονται από φυσικά και καιρικά φαινόμενα οι σοδειές και οι καλλιεργούμενες εκτάσεις μας και να μην προβλέπονται αποζημιώσεις. Είναι μερικά από τα φλέγοντα ζητήματα και προβλήματα, που μας βγάζουν στους δρόμους» υπογραμμίζει ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αγροτικών Συλλόγων Νομού Μαγνησίας και πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Ζαγοράς.

Πλάνο

Με ειλημμένη την απόφαση των αγροτών για δυναμικές κινητοποιήσεις και έξοδο των τρακτέρ στους δρόμους, το ζητούμενο πλέον είναι η μορφή των κινητοποιήσεων. Προς το παρόν τουλάχιστον και με τη διαδικασία ενημέρωσης των αγροτών κατά τόπους στα χωριά δύο είναι τα σενάρια, που επεξεργάζονται οι επικεφαλής συνεταιριστές, θέτοντας σε προτεραιότητα την καταμέτρηση δυνάμεων. Το πρώτο αφορά στην έξοδο των τρακτέρ στην εθνική οδό με ένα και ενιαίο μπλόκο πιθανότατα στη Νίκαια Λάρισας, με συμμετοχή αγροτών από ολόκληρη τη Θεσσαλία και σε πρώτη φάση την παράταξη των οχημάτων σε μονή φάλαγγα κατά μήκος της εθνικής, χωρίς να κλείσουν τον δρόμο, αρχικά. Το δεύτερο είναι να στηθούν μπλόκα κατά τόπους και στους τέσσερις θεσσαλικούς νομούς, με τους αγρότες από τη Μαγνησία να έχουν στραμμένο το βλέμμα τους είτε στον κόμβο του Αερινού, είτε στον αντίστοιχο των Μικροθηβών, χωρίς να αποκλείονται και τα συλλαλητήρια στην πόλη του Βόλου. Και σε αυτό το σενάριο οι αγρότες προσανατολίζονται αρχικά να παρατάξουν τα τρακτέρ σε μονή φάλαγγα περιμετρικά του κόμβου, χωρίς αποκλεισμό της εθνικής οδού, σε πρώτη φάση τουλάχιστον. Σε κάθε περίπτωση, με την ολοκλήρωση των ενημερωτικών συνελεύσεων στα χωριά, προγραμματίζεται η σύγκληση της τελικής και κρίσιμης πανελλαδικής σύσκεψης, προκειμένου να ληφθούν οι οριστικές αποφάσεις για τη μορφή των κινητοποιήσεων. «Το πλάνο των κινητοποιήσεων» σημειώνει ο Θοδωρής Γεωργαδάκης «δεν έχει ακόμη οριστικοποιηθεί. Πρώτα θα ενημερωθούν οι αγρότες στα χωριά, θα γίνει η καταμέτρηση δυνάμεων και μετά θα ληφθεί η οριστική απόφαση. Τα μπλόκα θα στηθούν, ωστόσο όλα είναι ανοιχτά σχετικά με το πώς και πού, με την οριστική απόφαση να λαμβάνεται σε νέα γενική, πανελλαδική σύσκεψη. Δεν θα επιτρέψουμε ένα ακόμη ισχυρό χτύπημα στη μικρομεσαία αγροτιά. Δεν θα επιτρέψουμε σε κανέναν να ξεκληρίσει τον μικρομεσαίο αγρότη, τη ραχοκοκαλιά του πρωτογενούς τομέα. Αν η κυβέρνηση και η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων θέλουν, μπορούν να ικανοποιήσουν τα αιτήματά μας. Διαφορετικά, οι όποιες συζητήσεις και διαβουλεύσεις θα γίνουν με τους αγρότες και τα τρακτέρ στους δρόμους» καταλήγει χαρακτηριστικά ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αγροτικών Συλλόγων Νομού Μαγνησίας και πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Ζαγοράς.

/7

Χαρτογράφηση: Πλήγμα για την ύπαιθρο η πανδημία Μελέτη για τις επιπτώσεις του covid-19 από την Περιφέρεια Θεσσαλίας και το ευρωπαϊκό πρόγραμμα Innogrow Στη χαρτογράφηση των επιπτώσεων της πανδημίας του covid-19 στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις της υπαίθρου προχωρά η Περιφέρεια Θεσσαλίας στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος Innogrow, στο οποίο συμμετέχει ως επικεφαλής εταίρος. Στο πρόγραμμα συνεργάζονται φορείς και Ιδρύματα από το Ηνωμένο Βασίλειο, την Ιταλία, την Βουλγαρία, τη Σλοβενία και την Ουγγαρία, με στόχο την προώθηση πολιτικών για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας, την υιοθέτηση καινοτόμων διαδικασιών στην παραγωγή και εμπορία προϊόντων και την ίδρυση start-ups επιχειρήσεων. Η παράταση του προγράμματος κατά ένα χρόνο επιτρέπει στους συνεργαζόμενους εταίρους να αναλάβουν επιπλέον δράσεις, με ανταλλαγή εμπειριών και παραδείγματα καλών πρακτικών για την ενίσχυση των ανθεκτικότητας των μικρομεσαίων επιχειρήσεων της υπαίθρου στην μετα – covid εποχή.

Πλαίσιο του έργου Το έργο INNOGROW, με επικεφαλής την Περιφέρεια Θεσσαλίας, εγκεκριμένο στην 1η πρόσκληση του προγράμματος INTERREG EUROPE κατά την προγραμματική περίοδο 2014-2020, ολοκληρώθηκε επιτυχώς την 31η Μαρτίου 2021. Στο πλαίσιο της 5ης πρόσκλησης του προγράμματος, τα ήδη εγκεκριμένα έργα των προηγούμενων 4 προσκλήσεων είχαν τη δυνατότητα να αιτηθούν επιπλέον χρηματοδότησης για επιπλέον δρά-

Η παράταση του προγράμματος κατά ένα χρόνο επιτρέπει στους συνεργαζόμενους εταίρους να αναλάβουν επιπλέον δράσεις, με ανταλλαγή εμπειριών και παρα δείγματα καλών πρακτικών για την ενίσχυση των ανθεκτικότη τας των μικρομεσαίων επιχειρή σεων της υπαίθρου στην μετα covid εποχή

Πρωτοβουλίες για την ενίσχυση των αγροτών στην μετά covid εποχή σεις ανταλλαγής εμπειριών σχετικά με τον τρόπο που η πανδημία του COVID19 επηρεάζει τα ζητήματα που πραγματεύονται οι πολιτικές περιφερειακής ανάπτυξης, διάρκειας ενός έτους. Οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις της υπαίθρου των περιοχών του έργου INNOGROW επλήγησαν και συνεχίζουν να πλήττονται ιδιαίτερα από την κρίση του COVID19, αντιμετωπίζοντας σοβαρή απώλεια εσόδων, διαταραχές στην εφοδιαστική αλυσίδα και ανασφάλεια σχετικά με τη διατήρηση των εργαζομένων. Παρά τις άμεσες αντιδράσεις της Ε.Ε. και της εθνικής πολιτικής στις αγορές γεωργικών προϊόντων και τροφίμων, τέτοια μέτρα δεν καλύπτουν τις ανάγκες ανάπτυξης και καινοτομίας των αγροτικών ΜΜΕ. Χωρίς πρόσθετη υποστήριξη, οι ΜΜΕ των περιοχών του έργου INNOGROW θα αντιμετωπίσουν ακόμη πιο μεγάλα εμπόδια στην καινοτομία και την ανάπτυξη από πριν, γεγονός που τις καθιστά ουσιαστικά αδύναμες να καθορίσουν μια τροχιά ανάκαμψης από την τρέχουσα στάσιμη οικονομική τους κατάσταση.

Στόχος του έργου INNOGROW Βασικοί στόχοι του ευρωπαϊκού προγράμματος είναι η βελτίωση των πολιτικών ανταγωνιστικότητας των ΜΜΕ, η ανάκαμψη και σταθεροποίηση τους μετά την πανδημία του COVID-19. Όλοι οι εταίροι του INNOGROW θα χαρτογραφήσουν αρχικά τον αντίκτυπο του COVID-19 στις καινοτόμες και αναπτυξιακές δραστηριότητες των μικρομεσαίων επιχειρήσεων της υπαίθρου, θα τεκμηριώσουν τις προκλήσεις εφαρμογής των πολιτικών και θα προσδιορίσουν

ελπιδοφόρες οδούς ανάκαμψης και ανθεκτικότητας. Αναμενόμενα αποτελέσματα είναι: ●Αύξηση της ικανότητας των περιφερειακών διοικήσεων να αντιμετωπίσουν τα τρέχοντα κενά υλοποίησης πολιτικών. ●Ανάπτυξη ικανοτήτων των περιφερειακών διοικήσεων με στόχο τη δημιουργία ωφέλιμων συνεργιών, με βάση τις ευκαιρίες που προσφέρει η ΕΕ και οι εθνικές πρωτοβουλίες αναδιάρθρωσης. ●Υποστήριξη των αγροτικών ΜΜΕ στο μελλοντικό σχεδιασμό για αντιμετώπιση νέων κρίσεων ενσωματώνοντας προσεγγίσεις διαχείρισης κινδύνου σε αναπτυξιακά μοντέλα. ●Αναπροσανατολισμός των δραστηριοτήτων καινοτομίας και ανάπτυξης των αγροτικών ΜΜΕ προς πράσινες και ψηφιακές (green & digital) οδούς.

Κύριες δράσεις Οι κύριες δράσεις του έργου περιλαμβάνουν: ●Εμπλουτισμό των ήδη υπαρχουσών ομάδων ενδιαφερόμενων φορέων. ●Συναντήσεις με τις ομάδες ενδιαφερόμενων φορέων. ●Ανάπτυξη κοινής μελέτης μεταξύ των εταίρων με χαρτογράφηση του αντικτύπου του COVID-19 στις αγροτικές ΜΜΕ και προσδιορισμό νέων οδών ανάκαμψης και ανθεκτικότητας. ●Ανταλλαγή εμπειριών μέσω τριών διαπεριφερειακών σεμιναρίων / εργαστηρίων. ●Συγκέντρωση καλών πρακτικών και δημιουργία νέας γνώσης μέσω μελετών, ερευνών και αναλύσεων. ●Ημερίδες ενημέρωσης και ανταλλαγής εφαρμοζόμενων πολιτικών και καμπάνιες ενημερωτικών δελτίων.

8/

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

Ανθεκτικός ο κλάδος ζάχαρης στο τέλος των ποσοστώσεων Ο κλάδος ζάχαρης της ΕΕ έχει επιδείξει ικανοποιητική συνολική ανθεκτικότητα μετά το τέλος των ποσοστώσεων Η περίοδος εμπορίας 2017/18, που ακολούθησε το τέλος των ποσοστώσεων, συνδύασε αποδόσεις υψηλότερες του μέσου όρου με επεκτατικές στρατηγικές ορισμέ-

νων παραγωγών ζάχαρης της ΕΕ, με αποτέλεσμα την εξαιρετικά υψηλή παραγωγή. Αυτή η υπερπροσφορά αντιμετωπίστηκε με σημαντική πτώση των τιμών ζάχαρης στη διεθνή αγορά, προκαλώντας μια τετραετή περίοδο χαμηλών τιμών ζάχαρης στην αγορά της ΕΕ. Συνολικά, οι παράγοντες της αλυσίδας εφοδιασμού ζάχαρης της ΕΕ παρουσίασαν σημαντική μείωση της κερδοφορίας, με την οικονομική βιωσιμότητα του κλάδου να απειλείται σοβαρά. Ωστόσο, ο κλάδος στο

σύνολό του κατάφερε να ξεπεράσει την καταιγίδα, υποδηλώνοντας μια συνολική ικανοποιητική ανθεκτικότητα με ορισμένες διαφορές σε εθνικό επίπεδο. Τα παραπάνω αναφέρει μελέτη για τις στρατηγικές προσαρμογής της εφοδιαστικής αλυσίδας ζάχαρης μετά το τέλος των ποσοστώσεων, η οποία δημοσιεύτηκε σήμερα από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Η μελέτη ανέλυσε τους διάφορους παράγοντες που συμβάλλουν στην ανθεκτικότητα του τομέα της ζάχαρης. Μεταξύ αυτών, η ανταγωνιστικότητα κόστους στα στάδια της γεωργίας και της μεταποίησης ήταν κρίσιμη για τον προσδιορισμό της συνολικής ανθεκτικότητας. Οι συμβατικές ρυθμίσεις είναι συνολικά επωφελείς από την άποψη του

σχεδιασμού, διασφαλίζοντας έτσι τη σταθερότητα και την προβλεψιμότητα και ενισχύοντας την οικονομική βιωσιμότητα των παραγόντων. Η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το τέλος του συστήματος ποσοστώσεων ζάχαρης της ΕΕ, σε συνδυασμό με την κατάργηση της ελάχιστης τιμής των ζαχαρότευτλων, είχε μόνο έμμεσες επιπτώσεις στην οικονομική βιωσιμότητα της αλυσίδας εφοδιασμού ζάχαρης της ΕΕ. Ακόμη και έμμεσα, συνέβαλε στη μείωση των περιθωρίων και της κερδοφορίας για τους παραγωγούς ζαχαρότευτλων και τους παραγωγούς ζάχαρης. Η κατάσταση αυτή ωστόσο βελτιώνεται χάρη στις πρόσφατες θετικές εξελίξεις στον κλάδο.

Στροφή στην καλλιέργεια κριθαριού Δέλεαρ οι περσινές καλές τιμές για τους παραγωγούς, ζητούμενο οι καλύτερες αποδόσεις φέτος Της ΒΑΣΩΣ ΚΥΡΙΑΖΗ Κερδίζει έδαφος ολοένα και περισσότερο το κριθάρι. Οι πολύ καλές περυσινές τιμές αποτελούν δέλεαρ για τους παραγωγούς που έσπευσαν φέτος να σπείρουν ακόμη μεγαλύτερες εκτάσεις, ποντάροντας σε καλύτερες αποδόσεις, ώστε να «αυγατίσουν» το οικονομικό τους εισόδημα. Έτσι, εκτός από γεωργούς και κτηνοτρόφους που σπέρνουν προκειμένου να χρησιμοποιήσουν το κριθάρι για ζωοτροφές αρκετοί είναι εκείνοι που θα το εμπορευτούν. Προς ώρας η φετινή καλλιέργεια κριθαριού, βυνοποιήσιμου και ζωοτροφικού εξελίσσεται χωρίς προβλήματα, με τις τιμές να παραμένουν σε υψηλά για τους παραγωγούς επίπεδα, γεγονός που γεννά προσδοκίες για καλές προσόδους και στο αλώνι. Ο Θανάσης Κούντριας, από την Αγρομηχανική Βόλου, τονίζει στον ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΤΑΧΥΔΡΟΜΟ ότι τα στρέμματα που καλλιεργούνται φέτος με κριθάρι στη Μαγνησία, στην περιοχή κυρίως του Αλμυρού, αλλά και στον κάμπο, στα σύνορα με τη γειτονική Λάρισα, είναι σταθερά σε σχέση με τα περσινά και πως όλα βαίνουν καλώς σε σχέση με την καλλιέργεια. Ζημιές ή προβλήματα δεν παρατηρούνται και μόλις ανέβει λίγο η θερ-

Εκτός από γεωργούς και κτηνοτρόφους που σπέρνουν προκειμένου να χρησιμοποιούν το κριθάρι για ζωοτροφές, αρκετοί είναι εκείνοι που θα το εμπορευτούν μοκρασία το επόμενο διάστημα, οι αγρότες, θα πρέπει να αρχίσουν να κάνουν επιφανειακή λίπανση, ώστε να υπάρχει επαρκές άζωτο για διάστημα τουλάχιστον ενάμιση μήνα. Πέρυσι οι στρεμματικές αποδόσεις ήταν χαμηλές, εξαιτίας κυρίως των παγετών. Οι μεγαλύτερες ζημιές είχαν σημειωθεί από τον παγετό της 10ης Φεβρουαρίου. Είχαν προηγηθεί σε πολλά χωράφια οι λιπάνσεις και αυτό όξυνε το πρόβλημα.

Τιμές «χρυσάφι» πέρυσι Πέρυσι το κριθάρι αποδείχτηκε «χρυσάφι» για εκείνους τους αγρότες που επέλεξαν να σπείρουν τα χωράφια τους. Οι τιμές στο ζωοτροφικό ξεκίνησαν με 22-23 λεπτά το κιλά, για να φτάσουν ακόμη και στα 25-26 λεπτά ανά κιλό. Συγκριτικά με πέρυσι οι εκτάσεις με βυνοποιήσιμο κριθάρι (χρησιμοποιείται για τη μπύρα, αρτοσκευάσματα

ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΚΟΥΝΤΡΙΑΣ Ολα βαίνουν καλώς σε σχέση με την καλλιέργεια, ζημιές ή προβλήματα δεν παρατηρούνται

κ.α.) που καλλιεργούνται φέτος στην χώρα είναι σταθερές σε σχέση με πέρσι, πιθανώς και ελαφρώς αυξημένες κατά 10% περίπου κι ότι οι καλλιέργειες εξελίσσονται ομαλά και δίχως προβλήματα. Κάποια κιτρινίσματα που ίσως παρατηρούνται σε ορισμένα κτήματα, λέει ο κ. Κούντριας, ενδεχομένως να σχετίζονται με τα κρύα και τυχόν αυξημένες υγρασίες, δεν πρέπει όμως να προκαλέσουν συναγερμό. Να σημειωθεί ότι φέτος όσον αφορά στο βυνοποιήσιμο κριθάρι, οι περισσότερες εκτάσεις εντοπίζονται στην περιοχή της Θεσσαλίας, κυρίως σε Λάρισα και Μαγνησία, ακολουθεί η Κεντρική Μακεδονία και στη συνέχεια η Στερεά Ελλάδα, με τη Φθιώτιδα και τη Βοιωτία η καλλιέργεια.

Φθινοπωρινές και ανοιξιάτικες ποικιλίες Σημειώνεται, ότι υπάρχουν φθινο-

πωρινές και ανοιξιάτικες ποικιλίες κριθαριού, όπως ακριβώς συμβαίνει και με το σιτάρι. Οι ποικιλίες παρουσιάζουν διαφορετική αντοχή στις αρρώστιες και τα έντομα. Όσο για την αντοχή τους στο κρύο, επεμβαίνουν, φαίνεται, πολλοί παράγοντες, όπως αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες, αντοχή στο πλάγιασμα των φυτών, στο φούσκωμα του εδάφους ή και σε άλλους ακόμα παράγοντες, που δεν είναι εύκολο να μελετηθούν χωριστά. Για την εκτίμηση της πρωιμότητας, και στο κριθάρι η εποχή του ξεσταχυάσματος έχει μεγαλύτερη ταξινομική σημασία από την εποχή, πού ωριμάζει ό καρπός. Προπάντων όταν ή διαφορά στο ξεστάχυασμα είναι αξιόλογη και οι ποικιλίες σπέρνονται την ίδια μέρα και στο ίδιο χωράφι, ή εποχή του ξεσταχυάσματος είναι θαυμάσιος δείχτης πρωιμότητας, όπως εκτιμούν οι γεωπόνοι.

10 /

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

«Φωτιές» στους παραγωγούς ανάβει το αγροτικό πετρέλαιο Επιστροφή ΕΦΚ μόνο για μέλη Αγροτικών Συνεταιρισμών από την τρέχουσα χρονιά Το μέτρο τίθεται σε εφαρμογή ως κίνητρο, ωστόσο διχάζει τον αγροτικό κόσμο Τoυ ΒΑΓΓΕΛΗ ΚΑΡΑΜΑΝΗ Διχάζει τους παραγωγούς και στη Μαγνησία η νέα ρύθμιση για την επιστροφή του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στο πετρέλαιο κίνησης για αγροτική χρήση. Σύμφωνα με την εξαγγελία των συναρμοδίων υπουργών, δικαιούχοι από την τρέχουσα χρονιά θα είναι αποκλειστικά και μόνο παραγωγοί μέλη Αγροτικών Συνεταιρισμών, αλλά και νέοι αγρότες, με όλους τους υπόλοιπους να τίθενται εκτός. Ρύθμιση για την επιστροφή του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στο πετρέλαιο κίνησης, που χρησιμοποιείται από νέους αγρότες και παραγωγούς μέλη Αγροτικών Συνεταιρισμών, θέτουν σε εφαρμογή τα συναρμόδια υπουργεία Οικονομικών και Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, εξαιτίας των ανατιμήσεων στην αγορά πετρελαιοειδών, συνολικού κόστους 50 εκατομμυρίων ευρώ. Οπως ανακοινώθηκε σχετικά, από το 2022 θα επιστρέφεται ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης του πετρελαίου, που καταναλώνεται για καθαρά αγροτική χρήση.

Η επιστροφή θα γίνεται με βάση αντικειμενικά κριτήρια, όπως είναι το είδος και η έκταση της καλλιέργειας, σε συνάρτηση με το σύνολο των εξόδων για αγορά πετρελαίου. Το μέτρο αφορά συνολικά σε 200.000 αγρότες, εκ των οποίων οι 170.000 είναι μέλη Αγροτικών Συνεταιρισμών, οι υπόλοιποι νέοι αγρότες, αλλά και παραγωγοί που συμμετέχουν σε προγράμματα συμβολαιακής γεωργίας. Από τα μέχρι στιγμής δεδομένα προκύπτει ότι οι ετεροεπαγγελματίες, καθώς και όσοι δίδουν τα προϊόντα τους σε Αγροτικούς Συνεταιρισμούς, χωρίς, ωστόσο, να είναι μέλη τους, εξαιρούνται της επιδότησης, εξέλιξη που προκαλεί αντιδράσεις. Αναφορικά με τους περισσότερους από 25.000 νέους αγρότες έως 40 ετών, η επιλογή αναμένεται να γίνει βάσει των αιτήσεων που υπέβαλαν για το εθνικό απόθεμα ή τη συμμετοχή στο αντίστοιχο Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης. Σημειώνεται πως οι παραγωγοί για να εισπράξουν την επιστροφή του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης θα πρέπει να καταθέτουν τα τιμολόγια αγοράς πετρελαίου, ενώ σε κάθε περίπτωση το ποσό που θα λαμβάνει κάθε δικαιούχος θα υπολογίζεται με βάση το είδος, αλλά και την έκταση της καλλιέργειας, με όριο ανώτατο πλαφόν ανεξαρτήτως αριθμού στρεμμάτων.

Κίνητρο Για τους παραγωγούς μέλη Αγροτικών Συνεταιρισμών το μέτρο αποτελεί κίνητρο, προκειμένου να διασφαλίζονται η διαφάνεια και η αξιοκρατία στη διαδικασία έγκρισης και καταβολής της οικονομικής, ου-

Διχάζει τους παραγωγούς η νέα ρύθμιση για την επιστροφή του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στο πετρέλαιο κίνησης για αγροτική χρήση σιαστικά, ενίσχυσης. Επίσης, πρόκειται για ένα επιπλέον κίνητρο, έτσι ώστε όλο και περισσότεροι παραγωγοί να ενταχθούν στους Αγροτικούς Συνεταιρισμούς, μέσω των οποίων θα δραστηριοποιούνται. «Αποτελεί αναντίρρητα ισχυρό κίνητρο» επισημαίνειο πρόεδρος του Εποπτικού

Συμβουλίου του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ζαγοράς Δημήτρης Σπανός «που δίνει η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στους συνεταιρισμένους αγρότες, προκειμένου να διασφαλίζονται η διαφάνεια και η αξιοκρατία στην έγκριση και την καταβολή της επιστροφής

«Κόκκινο» πανί η ρήτρα αναπροσαρμογής Οι αγρότες ζητούν την κατάργηση του μέτρου και διαφωνούν με το «κούρεμα» «Κόκκινο πανί» έχει καταστεί για τους αγρότες η ρήτρα αναπροσαρμογής στο αγροτικό ρεύμα, καθώς θεωρούν ότι είναι ο κυριότερος λόγος που οι λογαριασμοί που παραλαμβάνουν το τελευταίο διάστημα είναι «φωτιά και λαύρα». Ο μηχανισμός αναπροσαρμογής των χρεώσεων προμήθειας και αντικατοπτρίζει τις διακυμάνσεις του κόστους προμήθειας ηλε-

κτρικής ενέργειας. Η έκπτωση 30% της ΔΕΗ μαζί με την επιδότηση στις καταναλώσεις έως 300kWh, δε μπορούν να αντισταθμίσουν την επιβάρυνση από τη ρήτρα αναπροσαρμογής, ειδικά σε περιπτώσεις εκμεταλλεύσεων με υψηλή κατανάλωση, καθώς αν η τιμή χονδρεμπορικής είναι υψηλή, το κόστος έτσι κι αλλιώς αυξάνεται, λένε οι αγρότες και ζητούν την πλήρη κατάργησή της. «Μόνο αν καταργηθεί η ρήτρα θα πάρουμε ανάσα. Καμία πρόσθετη επιδότηση δεν λύνει το πρόβλημα στο αγροτικό ρεύμα» αντιτείνουν στην κυβέρνηση, που «κουρεύει» τα τιμολόγια μέσω της επιδότησης. Για τους εκπροσώπους του πρωτογενή το-

μέα είναι μείζον ζήτημα. Οι αγρότες κάνουν λόγο για υπέρογκο «χαράτσι» στα τιμολόγια του ηλεκτρικού ρεύματος που τους προβληματίζει και θα τους αναγκάσει να μη καλλιεργούν την επόμενη χρονιά. «Διεκδικούμε από τη κυβέρνηση άμεσα κατάργηση της ρήτρας αναπροσαρμογής, να προβεί σε μείωση της τιμής του αγροτικού ηλεκτρικού ρεύματος τόσο στον αγροτικό τομέα, στις γεωτρήσεις και στα παρόχθια, όσο και στα νοικοκυριά μας, καθώς ο χειμώνας προβλέπεται δύσκολος και δεν θα μπορούμε να αντεπεξέλθουμε σε αυτό το κοστολόγιο» τονίζουν, προβλέποντας ότι αν οι «φουσκωμένοι» λογαριασμοί συνεχιστούν θα ακολουθήσει τσουνάμι διακοπών.

Η τροπολογία και οι ενστάσεις Η τροπολογία που κατατέθηκε από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης δεν τους ικανοποιεί. Μολονότι προβλέπει πρόσθετη επιδότηση σε όλα τα αγροτικά τιμολόγια για την κατανάλωση των μηνών Αυγούστου, Σεπτεμβρίου, Οκτωβρίου, Νοεμβρίου και Δεκεμβρίου. Η επιδότηση θα καλύψει το 80% της ρήτρας αναπροσαρμογής που έχει επιβληθεί, αφαιρουμένων των εκπτώσεων και των επιδοτήσεων που ήδη έχουν χορηγηθεί. Στην παραπάνω έκπτωση θα ενταχθούν και τα ξηραντήρια καπνού μετά από αίτηση στον οικείο προμηθευτή. Η έκπτωση θα χορηγηθεί στους δικαιούχους με πιστωτικό λογαριασμό που θα εκδοθεί από τη ΔΕΗ τις επό-

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στο πετρέλαιο κίνησης για αγροτική χρήση. Είναι ξεκάθαρη η θέση του αρμοδίου υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σπ. Λιβανού. Με αυτόν τον τρόπο, πέραν όλων των άλλων, θα ελέγχεται από το κράτος ο κάθε αγρότης και θα εξασφαλίζει χαμηλότερη φορολόγηση, μέσω των τιμολογίων που θα καταθέτει. Για να γίνει κατανοητός από όλους ο κυρίαρχος και πρωταρχικός στόχος των συναρμοδίων υπουργείων Οικονομικών και Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για την επιστροφή του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στο αγροτικό πετρέλαιο, για τον κάθε παραγωγό, που είναι μέλος σε Αγροτικό Συνεταιρισμό, όλα του τα εισοδήματα φαίνονται στα σχετικά παραστατικά και τα τιμολόγια, βάσει των προϊόντων που παράγει και δίνει στη Συνεταιριστική του Οργάνωση. Με δύο λόγια, ο παραγωγός μέλος Αγροτικού Συνεταιρισμού είναι στην ουσία σαν υπάλληλος της Συνεταιριστικής Οργάνωσης, επομένως όλη του η επαγγελματική δραστηριότητα αποτυπώνεται φορολογικά στα παραστατικά. Με αυτόν τον τρόπο διασφαλίζονται η διαφάνεια και η αξιοκρατία στην επιστροφή του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στο πετρέλαιο για αγροτική χρήση ότι δίνεται αποκλειστικά και μόνο σε δικαιούχους κατά κύριο επάγγελμα αγρότες, η δραστηριότητα των οποίων φαίνεται και αποδεικνύεται με τιμολόγια και παραστατικά μέσω των Αγροτικών Συνεταιρισμών, στους οποίους είναι μέλη» υπογραμμίζει ο πρόεδρος του Εποπτικού Συμβουλίου του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ζαγοράς.

Προϋποθέσεις Διαφορετική διάσταση στο ζήτημα δίνουν αγρότες, θέτοντας ως βασική προϋπόθεση τη λειτουργία υγιών Αγροτικών Συνεταιρισμών, προκειμένου οι παραγω-

μενες ημέρες. Το συνολικό ύψος της πρόσθετης επιδότησης στους αγρότες θα ανέλθει σε 50 εκατ. ευρώ. Σύμφωνα με την τροπολογία: «Ειδικά για περίοδο κατανάλωσης από την 1η.8.2021 μέχρι και τις 31.122021, με κοινή απόφαση των Υπουργών Περιβάλλοντος και Ενέργειας, Οικονομικών και Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων δύναται να χορηγείται επιδότηση του πρώτου εδαφίου σε καταναλωτές με παροχές αγροτικής χρήσης, ανεξαρτήτως επιπέδου τάσης και συμπεριλαμβανόμενων επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον τομέα ξήρανσης αγροτικών προϊόντων, λαμβανομένου υπόψη του είδους των τιμολογίων προμήθειας. Με την απόφαση του προηγούμενου εδαφίου καθορίζονται το ύψος επιδότησης ευρώ ανά μεγαβατώρα (ΜWh), η διαδικασία, ο τρόπος και ο χρόνος χορήγησής της, ο χρόνος εκκαθάρισης, τα ανώτατα και κατώτατα όρια

γοί να έχουν τη δυνατότητα να εντάσσονται. «Σε γενικότερο πλαίσιο» τονίζει ο αγρότης, μηλοπαραγωγός από τη Ζαγορά Βάιος Κομνηνός «το μέτρο είναι σωστό, αρκεί να τηρούνται όροι και προϋποθέσεις. Το ζητούμενο είναι να λειτουργούν υγιείς Αγροτικοί Συνεταιρισμοί, προκειμένου οι αγρότες να έχουν τη δυνατότητα να εντάσσονται. Αγροτικοί Συνεταιρισμοί χωρίς χρέη και οικονομικά βαρίδια. Αγροτικοί Συνεταιρισμοί νοικοκυρεμένοι και όχι σφραγίδες. Η επιστροφή του Ενιαίου Φόρου Κατανάλωσης να δίδεται στους συνεταιρισμένους παραγωγούς, αρκεί, ωστόσο, να υπάρχει Αγροτικός Συνεταιρισμός και να λειτουργεί σωστά, να είναι υγιής, έτσι ώστε να μπορούν οι αγρότες κατά τόπους να εντάσσονται ως μέλη. Ενας αγρότης, στην περιοχή στην οποία δραστηριοποιείται δεν λειτουργεί Αγροτικός Συνεταιρισμός ή αυτός που λειτουργεί δεν είναι υγιής οικονομικά, πού και πώς να ενταχθεί; Πού και πώς να διαθέτει τα προϊόντα του; Σε έναν μη υγιή Συνεταιρισμό; Αναγκαστικά θα τα διαθέτει ο ίδιος στη λαϊκή. Αυτός, λοιπόν, ο αγρότης, που δεδομένα δεν έχει τη δυνατότητα ένταξης σε Αγροτικό Συνεταιρισμό, σε τι φταίει; Δεν είναι κρίμα και λάθος να χάνει την επιστροφή; Είναι αναντίρρητα κίνητρο η καταβολή της επιστροφής του Ενιαίου Φόρου Κατανάλωσης για το αγροτικό πετρέλαιο στους συνεταιρισμένους αγρότες. Μήπως, όμως, πρέπει να πρωτίστως να δοθούν κίνητρα για τη λειτουργία, αλλά και τη σύσταση, όπου δεν υπάρχουν, υγιών Αγροτικών Συνεταιρισμών, χωρίς χρέη και οφειλές; Αγροτικών Συνεταιρισμών, που δεν θα είναι σφραγίδες; Λέμε ναι, λοιπόν, στην ένταξη όλων των παραγωγών σε Αγροτικούς Συνεταιρισμούς, τώρα που συνδέεται άμεσα η επιστροφή

/ 11

του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης για το αγροτικό πετρέλαιο, αλλά σε υγιείς Αγροτικούς Συνεταιρισμούς» υποστηρίζει ο Βάιος Κομνηνός.

Ανάσα Η ρύθμιση για την επιστροφή του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στο πετρέλαιο κίνησης, που χρησιμοποιείται από νέους αγρότες και παραγωγούς μέλη Αγροτικών Συνεταιρισμών, όπως ήδη προαναφέρθηκε, προωθείται λόγω των ανατιμήσεων στην αγορά πετρελαιοειδών, με τους δικαιούχους να ενισχύονται με το συνολικό ποσό ύψους 50 εκατομμυρίων ευρώ. Πρόκειται για βαθιά ανάσα, όπως τουλάχιστον υποστηρίζουν δικαιούχοι αγρότες, βάσει των τιμών, που ήδη ισχύουν στην αγορά υγρών καυσίμων και των εξόδων, που οι ίδιοι επιβαρύνονται για την αγορά του πετρελαίου κίνησης για αγροτική χρήση, αλλά και της βενζίνης. Το πετρέλαιο κίνησης για αγροτική χρήση διατίθεται την τρέχουσα χρονική περίοδο στην αγορά στην τιμή του 1,50 ευρώ το λίτρο κατά μέσο όρο και χρησιμοποιείται κυρίως στα αγροτικά μηχανήματα, όπως είναι, μεταξύ άλλων τα τρακτέρ και οι θεριζοαλωνιστικές μηχανές, καθώς και στα αγροτικά αυτοκίνητα, αλλά και σε μηχανήματα, τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως στη διαδικασία καλλιέργειας και παραγωγής αγροτικών προϊόντων. Επιπλέον, οι αγρότες αγοράζουν τη βενζίνη στην τιμή του 1,70 ευρώ το λίτρο για χρήση σε χορτοκοπτικά, ψεκαστικά, μηχανήματα που χρησιμοποιούνται για κλαδέματα, μεταξύ άλλων. Σύμφωνα με συνεταιριστές και αγρότες, η μέση τιμή του πετρελαίου κίνησης για αγροτική χρήση, καθώς και της βενζίνης στην Ευρωπαϊκή Ενωση δεν ξεπερνά το ένα ευρώ το λίτρο, πάντα κατά μέσο όρο.

ΒΑΙΟΣ ΚΟΜΝΗΝΟΣ

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΣΠΑΝΟΣ

Το ζητούμενο είναι να λειτουργούν υγιείς Αγροτικοί Συνεταιρισμοί, προκειμένου οι αγρότες να έχουν τη δυνατότητα να εντάσσονται. Αγροτικοί Συνεταιρισμοί χωρίς χρέη και οικονομικά βαρίδια. Αγροτικοί Συνεταιρισμοί νοικοκυρεμένοι και όχι σφραγίδες. Η επιστροφή του Ενιαίου Φόρου Κατανάλωσης να δίδεται στους συνεταιρισμένους παραγωγούς, αρκεί να υπάρχει Αγροτικός Συνεταιρισμός και να λειτουργεί σωστά, να είναι υγιής

Ο παραγωγός μέλος Αγροτικού Συνεταιρισμού είναι στην ουσία σαν υπάλληλος της Συνεταιριστικής Οργάνωσης, επομένως όλη του η επαγγελματική δραστηριότητα αποτυπώνεται φορολογικά στα παραστατικά. Ετσι διασφαλίζονται η διαφάνεια και η αξιοκρατία στην επιστροφή του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στο πετρέλαιο ότι δίνεται αποκλειστικά και μόνο σε κατά κύριο επάγγελμα αγρότες

Όχι, λένε οι αγρότες στο «κούρεμα» της ρήτρας αναπροσαρμογής και ζητούν την πλήρη κατάργησή της από τα αγροτικά τιμολόγια ρεύματος καταναλώσεων, τα ανώτατα όρια επιδότησης, η διαδικασία ελέγχου σώρευσης κρατικών ενισχύσεων και οι συναφείς προς αυτές

προϋποθέσεις, η διαδικασία ανάκτησης ενίσχυσης, αν αυτό απαιτηθεί, οι αρμόδιοι για τα ανωτέρω φορείς, καθώς και κάθε άλλο θέ-

μα σχετικό με τη χορήγηση επιδότησης, λαμβανομένου υπόψη του είδους των τιμολογίων προμήθειας ηλεκτρικής ενέργειας».

12 /

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

Στο 70% η μείωση της σοδειάς στα λεμονάτα από παγετό και καύσωνα

Την έγκριση και την καταβολή αποζημιώσεων διεκδικούν από τον ΕΛΓΑ παραγωγοί ροδάκινων λεμονάτων στο Πήλιο

Διεκδικούν αποζημιώσεις για ακαρπία - Ο ΕΛΓΑ ενημερώθηκε, ωστόσο, σύμφωνα με τον κανονισμό, η απώλεια δεν καλύπτεται Της ΒΑΓΓΕΛΗ ΚΑΡΑΜΑΝΗ Την έγκριση και την καταβολή αποζημιώσεων διεκδικούν από τον ΕΛΓΑ παραγωγοί ροδάκινων λεμονάτων στο Πήλιο, καθώς η ακαρπία έπληξε το περασμένο καλοκαίρι και το φθινόπωρο τη σοδειά, με την απώλεια να αγγίζει το 70%. Σύμφωνα με συνεταιριστές και παραγωγούς, ο Οργανισμός ενημερώθηκε, ωστόσο η απώλεια της σοδειάς δεν αποζημιώνεται, με τις αντιδράσεις να είναι έντονες. Ισχυρό αποδείχτηκε το χτύπημα από τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες, που επικράτησαν την περασμένη άνοιξη κυρίως με τον παγετό και το καλοκαίρι με τον καύσωνα για τις καλλιεργούμενες με ροδάκινα λεμονάτα εκτάσεις στην ευρύτερη περιοχή του Πηλίου, κυρίως στα Ανω και Κάτω Λεχώνια. Σύμφωνα με συνεταιριστές και παραγωγούς, η απώλεια της φετινής σοδειάς ανήλθε στο ποσοστό της τάξης του 70%, καθώς το φυτικό κεφάλαιο χτυπήθηκε τόσο από τον παγετό, που επικράτησε από τα τέλη του περασμένου Φεβρουαρίου μέχρι και τον Απρίλιο, όσο και από τον καύσωνα τον περσινό Αύγουστο, με συνέπεια να καταστραφούν οι ανθοί και να μη γίνει η απαιτούμενη για την απόδοση σοδειάς ανθοφορία.

Το προϊόν καλλιεργείται σε περιορισμένες εκτάσεις στο Πήλιο, ωστόσο παρουσιάζει έντονη ζήτηση στις αγορές τόσο της Ελλάδος, όσο και του εξωτερικού, με την τιμή του να είναι υψηλή τόσο από τον παραγωγό, όσο και στην κατανάλωση. Αξίζει να σημειωθεί ότι το πηλιορείτικο ροδάκινο λεμονάτο διατίθεται από τους παραγωγούς στην τιμή, που ανέρχεται στα τρία ευρώ το κιλό κατά μέσο όρο, όπως προκύπτει από συνεταιριστές και αγρότες στην ευρύτερη περιοχή της Αρτέμιδος. Οπως εύκολα γίνεται αντιληπτό, πρόκειται για προϊόν, το οποίο εξασφαλίζει υψηλό εισόδημα στους παραγωγούς, με το πηλιορείτικο ροδάκινο λεμονάτο να θεωρείται ως εξαιρετικής ποιότητας και ονομαστό. Επιπλέον, σύμφωνα με συνεταιριστές και παραγωγούς, η διαδικασία καλλιέργειας, αλλά και συγκομιδής είναι ιδιαίτερη, γεγονός που αυτόματα εκτοξεύει το κόστος παραγωγής στα ύψη. Τα πηλιορείτικα ροδάκινα λεμονάτασυγκομίζονται σταδιακά, καθώς ωριμάζουν σε διαφορετικές χρονικές περιόδους, την ίδια, ωστόσο, εποχή. «Το ροδάκινο λεμονάτο είναι ιδιαίτερο προϊόν για την ευρύτερη περιοχή μας» επισημαίνει ο πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου ΑνωΛεχωνίωνΓιώργος Τσακνάκης «και λόγω της αυξημένης ζήτησης στις αγορές εξασφαλίζει υψηλό εισόδημα στους παραγωγούς. Πέρυσι, ωστόσο, το πλήγμα από τον παγετό και τον καύσωνα ήταν ισχυρό και στο συγκεκριμένο ονομαστό πηλιορείτικο προϊόν, με την απώλεια της σοδειάς να ανέρχεται στο ποσοστό της τάξης του 70%, ιδιαίτερα υψηλό, αν αναλογιστούμε ότι οι καλλιεργούμενες εκτάσεις στην ευρύτερη περιοχή μας είναι περιορισμένες. Το πλήγμα στο αγροτικό

εισόδημα είναι επίσης ισχυρό, καθώς χάθηκε το μεγαλύτερο μέρος της σοδειάς και το κυριότερο είχαμε ήδη προβεί σε έξοδα για την αγορά των απαιτούμενων αγροτικών εφοδίων. Οι παραγωγοί είναι σε απόγνωση, καθώς χάθηκε η σοδειά και δεν φαίνεται προοπτική στον ορίζοντα» αναφέρει ο πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου ΑνωΛεχωνίων.

Αποζημιώσεις Οι πληγέντες παραγωγοί στην ευρύτερη περιοχή της Αρτέμιδος ενημέρωσαν, όπως υποστηρίζουν, αμέσως τον ΕΛΓΑ για την απώλεια της σοδειάς, προκειμένου έγκαιρα να κινηθούν οι απαιτούμενες διαδικασίες για την έγκριση και την καταβολή των αποζημιώσεων. Ωστόσο, όπως αναφέρει ο Γ. Τσακνάκης «σε αντίθεση με τους παραγωγούς στη Μακεδονία, οι οποίοι, όπως τουλάχιστον πληροφορηθήκαμε, έλαβαν υποσχέσεις ότι θα αποζημιωθούν, για εμάς στο Πήλιο δεν προβλέπονται αποζημιώσεις. Ενημερώσαμε αμέσως τον ΕΛΓΑ για την απώλεια στης σοδειάς μας στα ροδάκινα λεμονάτα, σε ποσοστό μάλιστα της τάξης του 70%, ωστόσο ανταπόκριση δεν υπήρξε, καθώς ούτε εκτιμήσεις έγιναν, ούτε αποζημιώσεις προβλέπονται, όπως αρμοδίως τουλάχιστον ενημερωθήκαμε. Είναι αξιοσημείωτο ότι δεν λάβαμε ούτε καν υποσχέσεις, ότι το αίτημά μας θα εξεταστεί. Από την πλευρά μας διεκδικούμε αποζημιώσεις από τον ΕΛΓΑ για την απώλεια στα ροδάκινα λεμονάτα. Η σοδειά που χάθηκε πρέπει να αποζημιωθεί. Περιμένουμε μήπως και αν προκύψει ανταπόκριση, με τις αντιδράσεις στις τάξεις των παραγωγών να είναι έντονες» τονίζει ο ίδιος.

Ενωση Κονσερβοποιών: Εκτιμά ότι την τρέχουσα χρονιά δεν θα προκύψουν προβλήματα Στον προβληματισμό για την εξέλιξη της αξίας των προϊόντων και την κάλυψη του αυξημένου κόστους παραγωγής έρχεται τοποθετείται η Ενωση Κονσερβοποιών Ελλάδας (ΕΚΕ), εκτιμώντας ότι την τρέχουσα χρονιά δεν θα προκύψουν προβλήματα ως προς το ύψος της παραγωγής και με άριστη ποιότητα συμπύρηνου ροδάκινου. Οπως αναφέρει, «τα 0,33-0,35 ευρώ το κιλό προϊόντος παραδοτέου στο εργοστάσιο μπορούν να θεωρηθούν δίκαιο επίπεδο τιμής». Κύριο χαρακτηριστικό του περασμένου έτους, όπως επισημαίνει η ΕΚΕ, ήταν η δραματικά μειωμένη παραγωγή, στο μισό περίπου μιας κανονικής χρονιάς. Συνέπεια ήταν ηκατακόρυφη αύξηση της τιμής της πρώτης ύλης κατά 70% περίπου, ενώ και η ποιότητα ήταν ελάχιστα ικανοποιητική. Το κόστος, σε συνδυασμό με τις λοιπές αυξήσεις (κουτί, ενέργεια, ζάχαρη, μεταφορικά κ.λπ.) οδήγησε σε κατακόρυφη αύξηση του τελικού κόστους τόσο της κομπόστας, όσο και των προϊόντων χυμού και κατάψυξης. Η αύξηση καλύφθηκε σε σημαντικό βαθμό από την αντίστοιχη των τιμών πώλησης, λόγω της συνολικά μειωμένης προσφοράς. «Αναμένουμε πλέον να επιβεβαιωθεί η πρόθεση των τελικών καταναλωτών για αποδοχή των υψηλών τιμών των προϊόντων μας, ώστε η τρέχουσα χρονιά να μας βρει χωρίς αποθέματα. Επικρατεί συγκρατημένη αισιοδοξία», τονίζεται σε σχετική ανακοίνωση. Οσον αφορά στην τρέχουσα χρονιά, εκτιμάται ότι «το ήδη αυξημένο κόστος παραγωγής θα εκτιναχθεί ακόμη περισσότερο, καθώς θεωρούνται δεδομένες οι αυξήσεις στα υλικά παραγωγής, όπως και στην ενέργεια, που θα ξεπεράσουν το 60% σε σχέση με τη χρονιά που πέρασε.Γνωρίζουμε ότι και οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν αντίστοιχα προβλήματα (αυξήσεις εφοδίων, εργατικών, ενέργειας κλπ.). Απαιτείται λοιπόν να προσπαθήσουμε για την καλύτερη οργάνωση διαχείρισης του προϊόντος, για τη βελτίωση της απόδοσης και τη βελτίωση της ποιότητας», υπογραμμίζεται σχετικά.

14 /

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

Η ενεργειακή κρίση χτυπά τις λαϊκές Ετοιμοι να εγκαταλείψουν αρκετοί παραγωγοί - Προσπάθεια συγκράτησης των τιμών στις ανατιμήσεις, που φέρνουν οι αυξήσεις στο ηλεκτρικό ρεύμα Του ΒΑΓΓΕΛΗ ΚΑΡΑΜΑΝΗ Ασύμφορη, μετά και τις δυσβάστακτες αυξήσεις στην ενέργεια, κυρίως στα τιμολόγια του ηλεκτρικού ρεύματος, κρίνεται από αρκετούς παραγωγούς πωλητές λαϊκών αγορών και στον Βόλο η συνέχιση της διαδικασίας καλλιέργειας και παραγωγής οπωρολαχανικών. Οι παραγωγοί καταβάλλουν προσπάθεια να συγκρατούν τις τιμές, ενώ αρκετοί βρίσκονται ήδη στα πρόθυρα της εγκατάλειψης. Οι καλλιεργούμενες εκτάσεις με οπωρολαχανικά, προϊόντα που καλλιεργούνται και παράγονται για διάθεση στις λαϊκές αγορές, στην ευρύτερη περιοχή του Βόλου, του Αλμυρού και της Νέας Αγχιάλου κυρίως, είναι αρδευόμενες με γεωτρήσεις, οι οποίες λειτουργούν με τη χρήση αγροτικού ηλεκτρικού ρεύματος. Αντίθετα, οι αντίστοιχες εκτάσεις στην ευρύτερη περιοχή του Πηλίου αρδεύονται κυρίως με πηγαίο νερό, με την ευθύνη των κατά τόπους Κοινοτικών Συμβουλίων, που αναθέτουν τη σχετική αρμοδιότητα στους υδρονομείς. Σε αυτό το πλαίσιο, η κατανάλωση αγροτικού ηλεκτρικού ρεύματος για την τακτική λειτουργία των αρδευτικών γεωτρήσεων στις καλλιεργούμενες εκτάσεις κρίνεται πλέον, μετά και τις ανατιμήσεις στα τιμολόγια της ενέργειας, ως ασύμφορη για τους περισσότερους τουλάχιστον παραγωγούς πωλητές λαϊκών αγορών, πάντα στην περίπτωση κατά την οποία δεν εφαρμοστούν άμεσα ουσιαστικά μέτρα στήριξης με αποτύπωμα. «Καλλιεργούμε και παράγουμε κυρίως με τη χρήση αγροτικού ηλεκτρικού ρεύματος» επισημαίνει ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Παραγωγών Λαϊκών Αγορών Θεσσαλίας Απόστολος Τσακανίκας «καθώς οι καλλιέργειές μας στο σύνολό τους αρδεύονται από γεωτρήσεις, οι οποίες λειτουργούν με αγροτικό ηλεκτρικό ρεύμα. Οι καλλιεργούμενες με κηπευτικά κυρίως εκτάσεις είναι ποτιστικές και χρειαζόμαστε αρκετό νερό για την άρδευση, με συνέπεια να καταναλώνουμε αρκετό ηλεκτρικό ρεύμα. Στον Βόλο, στον Αλμυρό και τη Νέα Αγχίαλο κυρίως όλες οι καλλιεργούμενες με οπωροκηπευτικά εκτάσεις αρδεύονται με γεωτρήσεις με την κατανάλωση ηλεκτρικού ρεύματος. Δουλεύουμε με το ηλεκτρικό ρεύμα και πλέον με τις αυξήσειςστα τιμολόγια το κόστος εκτινάχθηκε στα ύψη, με συνέπεια η καλλιέργεια να είναι πια ασύμφορη, συνυπολογιζομένων και των ανατιμήσεων στο αγροτικό πετρέλαιο κίνησης και στα αγροτικά εφόδια, όπως λιπάσματα και φυτοφάρμακα. Με τέτοιες αυξήσεις στο ηλεκτρικό ρεύμα είναι δύσκολο να συνεχίσουμε» σημειώνει ο Απ. Τσακανίκας. Σχετικά με τον ορατό πλέον κίνδυνο παραγωγοί να εγκαταλείψουν τις λαϊκές αγορές μετά τις ανατιμήσεις στην ενέργεια, αλλά και τη γενικότερη αύξηση του

ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΤΣΑΚΑΝΙΚΑΣ Δουλεύουμε με το ηλεκτρικό ρεύμα και πλέον με τις αυξήσεις στα τιμολόγια το κόστος εκτινάχθηκε στα ύψη, με συνέπεια η καλλιέργεια να είναι πια ασύμφορη. Με τέτοιες αυξήσεις στο ηλεκτρικό ρεύμα είναι δύσκολο να συνεχίσουμε

Ασύμφορη, μετά και τις δυσβάστακτες αυξήσεις στην ενέργεια, κρίνεται από παραγωγούς πωλητές λαϊκών αγορών η συνέχιση της διαδικασίας καλλιέργειας και παραγωγής οπωρολαχανικών κόστους παραγωγής, ο ίδιος τονίζει ότι «πράγματι, κάποιοι συνάδελφοι, προς το παρόν λίγοι, εγκατέλειψαν την παραγωγή και τις λαϊκές αγορές και κάποιοι άλλοι το σκέφτονται. Το κόστος είναι πλέον ιδιαίτερα υψηλό και η καλλιέργεια τείνει πια να καταστεί ασύμφορη. Ας ληφθεί μόνο υπόψη ότι τα προϊόντα, τα οποία παράγουμε, είναι φρέσκα και αν δεν πωληθούν στη λαϊκή, είμαστε αναγκασμένοι να τα πετάξουμε. Πρέπει να διατεθούν άμεσα, αλλιώς πετιούνται, δεν γίνεται διαφορετικά.Το κόστος είναι και αυτό δυσβάστακτο, όπως οι ανατιμήσεις. Στη λαϊκή πουλάμε με ΦΠΑ 13%, αλλά τις πρώτες ύλες τις αγοράζουμε με 24% και αυτό είναι το παράδοξο» αναφέρει.

Μειώνεται η κίνηση

Οι παραγωγοί -πωλητές λαϊκών μιλούν για:

διπλασιασμό στα τιμολόγια του αγροτικού ρεύματος

τριπλασιασμό στο κόστος των λιπασμάτων

+50% και άνω

στο αγροτικό πετρέλαιο

Οι επιπτώσεις στη λειτουργία της λαϊκής αγοράς είναι πλέον αλυσιδωτές, καθώς οι ανατιμήσεις στην ενέργεια, αλλά και το κόστος παραγωγής πλήττουν τον κλάδο, όπως και τους ίδιους τους καταναλωτές. Ανατιμήσεις σημειώνονται στο σύνολο των βασικών προϊόντων, που χρειάζεται το νοικοκυριό για να καλύπτει τις ανάγκες του καθημερινά, με τους καταναλωτές να περιορίζουν τις αγορές τους στις απολύτως απαραίτητες. «Δίχως ίχνος υπερβολής» δηλώνει ο Απ. Τσακανίκας «καταβάλλουμε υπερπροσπάθεια, προκειμένου να συγκρατούμε τις τιμές. Το βέβαιο είναι ότι δεν πρόκειται να γίνει μετακύλιση στους καταναλωτές. Ο κόσμος βρίσκεται ήδη σε δύσκολη οικονομική κατάσταση λόγω της υγειονομικής κρίσης, αλλά και των ανατιμήσεων στο κόστος ενέργειας και το αντίστοιχο των βασικών καταναλωτικών αγαθών και δεν πρόκειται να τον επιβαρύνουμε. Την αύξηση του κόστους θα την επιβαρυνθούμε εμείς» σημειώνει. Αναφερόμενος στην κίνηση στη λαϊκή αγορά δείχνει προβληματισμένος, τονίζοντας ότι «το περασμένο καλοκαίρι και το φθινόπωρο η κατάσταση ήταν καλύτερη. Πλέον, τον τρέχοντα χειμώνα, η κίνηση είναι μειωμένη στο ποσοστό της τάξης του 50%. Είναι απερίγραπτη η κατάσταση. Με την πανδημία ο κόσμος ζει στην αβεβαιότητα. Προέκυψαν πλέον και οι ανατιμήσεις, με συνέπεια να μειώνεται κάθετα η κίνηση στη λαϊκή αγορά. Ο κόσμος είναι συγκρατημένος και αγοράζει αποκλειστικά και μόνο τα αναγκαία και τα βασικά και αυτά σε περιορισμένες ποσότητες. Τι να πω τώρα; Να πω, ενδεικτικά, ότι πουλάμε το κου-

νουπίδι από 0,50 έως 0,80 ευρώ και δεν φεύγει; Αυτή είναι η κατάσταση» υπογραμμίζει ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Παραγωγών Λαϊκών Αγορών Θεσσαλίας.

Η Πανελλαδική Ομοσπονδία «Οι νέες επιβαρύνσεις στους λογαριασμούς ρεύματος απειλούν τις αγροτικές και κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις και την συνέχιση της αγροτικής παραγωγής σε όλη τη χώρα» επισημαίνεται σε ανακοίνωση της Πανελλαδικής Ομοσπονδίας Συλλόγων Παραγωγών Αγροτικών Προϊόντων Πωλητών Λαϊκών Αγορών. «Οι τελευταίες εξελίξεις στην αγορά ενέργειας και πρώτων υλών - εφοδίων οδηγούν με μαθηματική ακρίβεια σε οικονομική κατάρρευση το μεγαλύτερο μέρος των μονάδων που δραστηριοποιούνται στον τομέα της αγροτικής παραγωγής. Συγκεκριμένα, ο διπλασιασμός στα τιμολόγια του αγροτικού ρεύματος, ο τριπλασιασμός στο κόστος των λιπασμάτων και η αύξηση άνω του 50% στο αγροτικό πετρέλαιο είναι παράμετροι, που δεν αφομοιώνονται από την εν γένει οικονομική λειτουργία των αγροτικών επιχειρήσεων και φυσικά δεν αντισταθμίζονται από την όποια αύξηση των αγροτικών προϊόντων. Αντίθετα, η δραστική επιβάρυνση του κόστους παραγωγής διαχέεται σε όλο το φάσμα της αγροτικής δραστηριότητας, δηλαδή σε όλα τα προϊόντα. Πρόκειται για τεράστιες αυξήσεις στο ρεύμα λόγω της ενεργοποίησης της ρήτρας αναπροσαρμογής (από 2.000 έως 3.000 ευρώ οι λογαριασμοί έχουν ανέβει στις 8.000 με 10.000 ευρώ). Το ποσό είναι δυσβάστακτο και αδύνατον να πληρωθεί και μάλιστα χωρίς να συνυπολογιστούν τα ποτίσματα, που θα αρχίσουν την άνοιξη, που σημαίνει ότι το κόστος άρδευσης θα ξεφύγει από τοπλαίσιο του λογικού και το αποτέλεσμα θα είναι να οδηγηθούν στο κλείσιμο οι περισσότερες μονάδες, που δραστηριοποιούνται στον τομέα της αγροτικής παραγωγής, με φυσικό επακόλουθο την αύξηση των τιμών των αγροτικών προϊόντων. Επιτακτική ανάγκη η κυβέρνηση και τα συναρμόδια υπουργεία να συνειδητοποιήσουν το μέγεθος του προβλήματος, να επιδοτήσουν την ρήτρα αναπροσαρμογής και να μειώσουν τις υπέρογκες χρεώσεις στους λογαριασμούς ρεύματος των Αγροτικών Τιμολογίων», καταλήγει στην ανακοίνωσή της η Πανελλαδική Ομοσπονδία Συλλόγων Παραγωγών Αγροτικών Προϊόντων Πωλητών Λαϊκών Αγορών.

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

/ 15

Αρχίζει η υποβολή αιτήσεων στήριξης για τη βιολογική γεωργία Ποιοι είναι οι δικαιούχοι και ποιες οι προϋποθέσεις ένταξης Ξεκινά την Πέμπτη 16 Φεβρουαρίου η υποβολή αιτήσεων στήριξης για συμμετοχή στο μέτρο 11 «Βιολογική Γεωργία», συνολικής δαπάνης 490 εκατ. ευρώ. Η δημόσια δαπάνη της πρόσκλησης ανέρχεται σε 490 εκατ. ευρώ και αφορά στη στήριξη: 1) Επιλέξιμων αροτραίων καλλιεργειών, 116 εκατ. ευρώ.

2) Επιλέξιμων μόνιμων καλλιεργειών, κηπευτικών, αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών, 210 εκατ. ευρώ.

3) Επιλέξιμων εκτροφών βοοειδών και αιγοπροβάτων, 130 εκατ. ευρώ.

4) Επιλέξιμων κατεχόμενων κυψελών και παραφυάδων, 34 εκατ. ευρώ. Η περίοδος υποβολής των δηλώσεων λήγει στις 16 Μαρτίου 2022. Το Μέτρο 11 «Βιολογική γεωργία» έχει στόχο να προσφέρει δημόσια αγαθά που συμβάλλουν στη προστασία του περιβάλλοντος και την καλή διαβίωση των ζώων. Ειδικότερα όσον αφορά την επίτευξη περιβαλλοντικών στόχων συμβάλλει: ● στην προστασία του εδάφους και της βιοποικιλότητας μέσω αύξησης της οργανικής ουσίας και μείωσης των ρύπων· ● στην προστασία των νερών μέσω της μείωσης των ρύπων· ● στην βελτίωση του ισοζυγίου των αε-

ρίων θερμοκηπίου μέσω αύξησης της οργανικής ουσίας των εδαφών και της μείωσης των εκπομπών Ν2Ο και CH4· ● στο μετριασμό και την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή· ● στην πρόληψη της διάβρωσης του εδάφους και στη βελτίωση της διαχείρισης του εδάφους. Δικαιούχοι του μέτρου μπορούν να κριθούν φυσικά και νομικά πρόσωπα ή ομάδες φυσικών ή νομικών προσώπων, τα οποία είναι ενεργοί γεωργοί, σύμφωνα με το σημείο 13 του άρθρου 4 της με αριθ. πρωτ. 2916/374421/24-12-2021 (ΦΕΚ Β’ 6266/2021) Υπουργικής Απόφασης του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων με θέμα «Καθορισμός πλαισίου εφαρμογής του Μέτρου 11 «Βιολογική γεωργία» του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) 2014-2020 βάση του Καν.(ΕΚ) αριθ. 2220/2020 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου».

Νέες τεχνολογίες στη Γεωργική Ασφάλιση Το έργο BEACON ολοκληρώνεται και κεφαλαιοποιεί τα αποτελέσματά του Τρία χρόνια μετά την έναρξη του BEACON και έπειτα από δύο χρόνια συνεχόμενων πιλοτικών εφαρμογών, το έργο φτάνει με απόλυτη επιτυχία στο τέλος του. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η εργαλειοθήκη BEACON κατάφερε να μειώσει σημαντικά τον απαιτούμενο χρόνο για την παροχή υπηρεσιών γεωργικής ασφάλισης, ειδικά για συμβόλαια που καλύπτουν καταστροφές όπως π.χ. παγετός, πλημμύρα, πυρκαγιά και ανεμοθύελλες, ελαχιστοποιώντας τον χρόνο εκτίμησης και αποζημίωσης των αγροτών σε μια εβδομάδα. Στα ασφαλισμένα για χαλαζόπτωση αγροτεμάχια η εργαλειοθήκη BEACON προσφέρει ακριβέστερη αξιολόγηση της ζημιάς σε χρόνο μικρότερο

Δεν δύνανται να κριθούν δικαιούχοι των ενισχύσεων της παρούσας πρόσκλησης, έστω κι αν πληρούν τις προϋποθέσεις του σημείου Α της παρούσας υποπαραγράφου, οι ακόλουθες κατηγορίες υποψηφίων: 1. Όσοι έχουν ενταχθεί στο καθεστώς της πρόωρης συνταξιοδότησης ή οι σύζυγοι αυτών.

2. Διάδοχοι πρόωρης συνταξιοδότησης, για τους οποίους έχει εκδοθεί απόφαση αποκλεισμού από τη λήψη οποιασδήποτε ενίσχυσης στον αγροτικό τομέα για δέκα έτη.

3. Όσοι έχουν αποβληθεί από γεωργοπεριβαλλοντικό μέτρο, ή δράση στη Προγραμματική Περίοδο 2014-2020, λόγω υποβολής εκ προθέσεως ανακριβών στοιχείων και δεν έχει παρέλθει χρονικό διάστημα δύο ημερολογιακών ετών από την αποβολή. Προκειμένου να ενταχθούν σε κάποια

των 40 ημερών, επιφέροντας επιπλέον εξοικονόμηση χρόνου. Κατά μέσο όρο εκτιμάται ότι η μείωση του χρόνου κυμαίνεται μεταξύ 70% και 95%. Ομοίως, η αυτοματοποίηση που επιτεύχθηκε ξεπέρασε το 90% και μπορεί να αυξηθεί περαιτέρω εφόσον η εργαλειοθήκη του BEACON ενσωματωθεί στα υφιστάμενα πληροφοριακά συστήματα των ασφαλιστικών εταιρειών. Στη διάρκεια του έργου εφαρμόστηκαν επιπλέον πιλοτικά αυτοματοποιημένες διαδικασίες μεταξύ ασφαλιστικών εταιρειών, επιτυγχάνοντας 100% αποδοχή των αποτελεσμάτων και διαθεσιμότητα πληροφοριών. Έτσι, η εργαλειοθήκη του BEACON είναι έτοιμη να προσφέρει στον κλάδο της Γεωργικής Ασφάλισης μια σειρά από σημαντικά οφέλη: 1. Απρόσκοπτη διαχείριση συμβολαίων γεωργικής ασφάλισης μέσω της καλύτερης παρακολούθησης τους.

2. Ακριβέστερη στατιστική ανάλυση κλιματολογικών και μετεωρολογικών δεδομένων που υποστηρίζουν την ασφαλιστική διαμεσολάβηση και την πρόληψη καταστροφών.

3. Βελτιστοποίηση κόστους μέσω καλύτερης λειτουργικής απόδοσης: ● διαχείρισης των εργαζομένων ● ιεράρχησης των επιτόπιων επισκέψεων με βάση την

από τις δράσεις του μέτρου, τα αιτούμενα προς ένταξη αγροτεμάχια, κατεχόμενες κυψέλες και παραφυάδες, βοσκότοποι και ζωικό κεφάλαιο, κατά περίπτωση, πρέπει να πληρούν τα παρακάτω κριτήρια επιλεξιμότητας: 1. Να είναι δηλωμένα στην ΕΑΕ του 2021 του ενδιαφερόμενου.

2. Να κατέχονται νόμιμα.

3. Στην περίπτωση των μόνιμων φυτειών (δενδρώδεις καλλιέργειες, μικρόκαρπες/δάσους, ακτινίδιο, αμπελώνες κλπ), τα προς ένταξη αγροτεμάχια θα πρέπει να είναι δηλωμένα στην ΕΑΕ του 2021 του ενδιαφερόμενου, με επιλέξιμη για τη δέσμευση μόνιμη καλλιέργεια του Πίνακα Β ή Δ της παραγράφου 1.9 της παρούσας, κατά περίπτωση δράσης.

4. Ειδικά για τις δράσεις του υπομέτρου 11.2, να περιλαμβάνονται μέχρι και την 31/12/2020 σε ενεργή σύμβαση με ΟΕ&Π, και συνεπώς: α) να βρίσκονται σε στάδιο βιολογικής παραγωγής, ή β) να βρίσκονται σε στάδιο μετατροπής από τη συμβατική στη βιολογική γεωργία κατά την 31/12/2020, δεδομένου ότι στη φάση μετατροπής εφαρμόζονται ήδη οι διατάξεις του κανονισμό (ΕΕ) 2018/848 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου περί βιολογικού τρόπου παραγωγής, ή γ) να βρίσκονται σε στάδιο υποβιβασμού κατά την 31/12/2020. Αναλυτικά η προκήρυξη είναι δημοσιευμένη στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τρόφιμων.

ακριβή εκτίμηση των κατεστραμμένων αγροτεμαχίων

● πληροφόρησης σχετικά με τη ζημιά ενώπιον των πελατών.

4. Βελτιωμένη εμπιστοσύνη και διαφάνεια στις ασφαλιστικές εταιρείες επιτρέποντας την ενσωμάτωση της τεχνολογίας blockchain και διαχείριση έξυπνων συμβολαίων.

5. Ισχυρότερη σύνδεση ολόκληρης της αλυσίδας υπηρεσιών γεωργικής ασφάλισης. Το τελικό μήνυμα του έργου στους παρόχους γεωργικής ασφάλισης είναι ότι η εργαλειοθήκη του BEACON αποτελεί μια ολοκληρωμένη λύση που συνδυάζει την τεχνολογία δορυφορικής τηλεπισκόπησης, με ακριβείς καιρικές προγνώσεις και τεχνολογία blockchain, παρέχοντας οικονομικά αποδοτικές και εφαρμόσιμες λύσεις για τον κλάδο της γεωργικής ασφάλισης. Το έργο BEACON Horizon 2020 ξεκίνησε πριν από 3 χρόνια και ολοκληρώνεται αυτόν τον μήνα. Η κοινοπραξία του έργου αποτελούνταν από τους οργανισμούς KARAVIAS Underwriting Agency (Ελλάδα), AGROAPPS PC (Ελλάδα), UNIVERSIDAD POLITECNICA DE MADRID (Ισπανία), INOSENSDOO (Σερβία), ETHERISC GM BH (Γερμανία), UNIVERSITY OF BELGRADE FACULTY OF CIVIL ENGINEERING (Σερβία) και ΕΤΑΜ ΑΕ (Ελλάδα). https://beacon-h2020.com/

16 /

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

Μικροπιστώσεις έως 25.000 ευρώ σε αγρότες με κρατικές εγγυήσεις Οι προϋποθέσεις και η διαδικασία που πρέπει να ακολουθήσουν οι ενδιαφερόμενοι

Εγγυητής με 20 εκατ. ευρώ «μπαίνει» το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στο Ταμείο Μικροπιστώσεων, δίνοντας τη δυνατότητα σε αγρότες να μπορούν να δανείζονται, χωρίς ουσιαστικές εγγυήσεις, προκειμένου να εξυπηρετούν τις έκτακτες ανάγκες τους. Το συγκεκριμένο ποσό προέρχεται από το Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) και αποτελεί «κλειδί» για το άνοιγμα της «κάνουλας» χρηματοδότησης του Ταμείου Μικροπι-

στώσεων, το οποίο θα λειτουργήσει σε συνεργασία με την Ελληνική Αναπτυξιακή Τράπεζα. Όπως δήλωσαν στο ΑΜΠΕ στελέχη του αρμόδιου υπουργείου, «η λειτουργία του Ταμείου Μικροπιστώσεων κρίνεται αναγκαία ιδιαίτερα σε αυτήν την περίοδο που οι αγρότες αντιμετωπίζουν πρόβλημα ρευστότητας και η μια κρίση διαδέχεται την άλλη, με αποτέλεσμα να χρειάζονται στήριξη για να μπορέσουν να συνεχίσουν απρόσκοπτα την παραγωγική τους δράση». Οι αγρότες θα μπορούν να δανείζονται για τις έκτακτες ανάγκες τους έως 25.000 ευρώ, ενώ παράλληλα με το Ταμείο Μικροπιστώσεων θα μπορούν να χρησιμοποιήσουν μια σειρά χρηματοδοτικά εργαλεία, συνολικού ύψους έως 480 εκατ. ευρώ.

«Το Ταμείο Εγγυήσεων Αγροτικής Ανάπτυξης (ΤΕΑΑ) είναι ένα καινοτόμο χρηματοδοτικό εργαλείο που αναπτύχθηκε από την Ειδική Υπηρεσία Διαχείρισης του ΠΑΑ 2014 – 2020 σε συνεργασία με το Ευρωπαϊκό Ταμείο Επενδύσεων, για την πρόσβαση σε χρηματοδότηση μέσω της εγγύησης δανείων σε γεωργούς, κτηνοτρόφους και μεταποιητικές επιχειρήσεις» δήλωσαν τα ίδια στελέχη. Το υπουργείο, μέσω του ΠΑΑ 2014 – 2020, συμμετέχει στο ΤΕΑΑ με πόρους ύψους 80 εκατ. ευρώ. Το ΠΑΑ εγγυάται το 80% κάθε δανείου, που χορηγείται μέσω του ΤΕΑΑ και μέχρι ενός ποσοστού του συνολικού χαρτοφυλακίου κάθε τράπεζας (δεν μπορεί να υπερβαίνει το 35%).

Πουλούν τα κοπάδια τους, επειδή δεν μπορούν να τα εκτρέφουν Οι αυξήσεις στις ζωοτροφές καίνε τους κτηνοτρόφους εν μέσω της ακρίβειας - Πώς εξηγούν τις τιμές οι έμποροι Με αφανισμό απειλείται η κτηνοτροφία στη Μαγνησία. Η αύξηση των ζωοτροφών έως και 70% σε κάποια είδη σε συνδυασμό με το κύμα ακρίβειας στην ενέργεια, έχει ανεβάσει τόσο το κόστος παραγωγής, που οι κτηνοτρόφοι εγκαταλείπουν τα όπλα και ετοιμάζονται να αποχωρήσουν. «Ενημερωνόμαστε από στόμα σε στόμα ότι κτηνοτρόφοι πουλούν τα κοπάδια τους. Βλέπουμε αναρτήσεις στο διαδίκτυο. Πωλούνται γίδια, πρόβατα, αναφέρουν. Ερχονται πολύ δύσκολες μέρες », λέει η πρόεδρος του Συλλόγου Αιγοπροβατοτρόφων Αισωνίας Χαρούλα Διβάνη. Ο κτηνοτροφικός κόσμος περνάει πολύ δύσκολο χειμώνα. Με τις χαμηλές θερμοκρασίες και την παγωνιά δεν μπορεί να βγάλει τα ζώα του για βόσκηση. Αναγκάζεται να τα ταΐζει περισσότερο στα μαντριά, ενώ έχει ξεκινήσει ήδη το άρμεγμα. «Αν δεν τα ταΐσουμε, δεν θα παράγουμε γάλα. Οι ζωοτροφές όμως, έχουν ανέβει στα ύψη και δεν υπάρχουν χρήματα. Οι λογαριασμοί του ρεύματος αφορούν τρελά ποσά. Από 300 ευρώ που πλήρωνα τον μήνα πρέπει να πληρώσω 700 ευρώ, 800 ευρώ. Η Πολιτεία πρέπει να κινητοποιηθεί άμεσα», σημειώνει η κ. Διβάνη. Στις γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, οι καταναλωτές πήραν μία πρώτη γεύση για τις δυσκολίες που υπάρχουν. Δεν υπήρχε επάρκεια κρέατος στην αγορά, με αποτέλεσμα να αυξηθούν οι τιμές. «Δεν υπήρχαν αρνιά και κατσίκια γιατί οι κτηνοτρόφοι πήγαν πίσω τις γέννες για να αποφύγουν τα έξοδα», εξηγεί η ίδια. Η κτηνοτροφία απειλείται πλέον με αφανισμό με τους κτηνοτρόφους να βρίσκονται σε οριακό σημείο. Το σογιάλευρο που εισάγεται από το εξωτερικό, έχει αύξηση 30%. Στα ύψη όμως, έφθασαν οι τιμές και για τα ντόπια προϊόντα ζωοτροφόμων.

ΧΑΡΟΥΛΑ ΔΙΒΑΝΗ Η κτηνοτροφία απειλείται με αφανισμό

ΓΙΑΝΝΗΣ ΓΚΟΥΡΟΜΠΙΝΟΣ Θα είναι επίτευγμα, αν αντέξουμε μέχρι την άνοιξη

Σε οριακό σημείο οι κτηνοτρόφοι, οι οποίοι δεν μπορούν να καλύψουν τα έξοδα για τις ζωοτροφές Ενδεικτικά, το καλαμπόκι πήγε στα 32 λεπτά το κιλό από 20 λεπτά το κιλό, το τριφύλλι στα 38 λεπτά το κιλό από 20 λεπτά το κιλό. Την ίδια στιγμή οι κτηνοτρόφοι καταγγέλλουν ότι είχαν μισές επιδοτήσεις τον Δεκέμβριο. Για παράδειγμα η εξισωτική αποζημίωση έφθασε στα χέρια των κτηνοτρόφων με κομμένα χρήματα, ενώ γάνιασαν και να τις πάρουν. «Αν δεν δώσουν χρήματα άμεσα, να βοηθήσουν τους κτηνοτρόφους όλους και όχι μόνο τις μεγάλες μονάδες, τότε σύντομα δεν θα υπάρχει κτηνοτροφία», προσθέτει η ίδια. Ο πρόεδρος Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγου Θεσσαλίας Γιάννης Γκουρομπίνος, λέει ότι θα είναι μεγάλο επίτευγμα, αν οι κτηνοτρόφοι καταφέρουν να διατηρήσουν το κεφάλαιό τους μέχρι την άνοιξη που δεν θα έχουν ανάγκη τις ζωοτροφές. «Εδώ συμβαίνει κάτι παράδοξο. Ενώ οι ζωοτροφές παρήχθησαν με το περσινό κοστολόγιο, ωστόσο πωλούνται σε τριπλάσια τιμή απ’ ότι τις αγοράζαμε την προηγούμενη χρονιά. Το ερώτημα είναι του χρόνου τι τιμή θα τις πουλήσουν, όταν έχουν αυξηθεί τα λιπάσματα, οι σπόροι;», διερωτάται. Δεν δικαιολογούνται, κατά τον ίδιο, οι αυξήσεις. «Το τριφύλλι που έφθασε να πωλείται 38 λεπτά το κιλό, είναι δεύτερης ποιότητας. Τα ζώα υποσιτίζονται και δεν υπάρχει παραγωγή σε γάλα και κρέας. Κλονίζεται όλος ο κλάδος και οι 300.000 πανελλα-

δικά, που ασχολούνται με την αιγοπροβατοτροφία, είτε είναι μεταποιητές είτε παραγωγοί. Ζητάμε πρέπει να δοθεί στήριξη για να καλυφθεί μέρος του κόστους παραγωγής για να υπάρχει συνέχεια», επισημαίνει. Οι κτηνοτρόφοι αναγκάζονται να σφάζουν τα ζώα τους επειδή δεν μπορούν να τα σιτίσουν. «Κάναμε μία προσπάθεια να πάρει αξία το προϊόν, αλλά χάθηκε στο τρελό ράλι αύξησης των τιμών ζωοτροφών. Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης πρέπει να βρει λύση. Ας παρέμβει, ας φέρει ζωοτροφές από το εξωτερικό. Δεν μπορεί και δεν πρέπει να αφήσει την κατάσταση να συνεχίζεται έτσι», σημειώνει. Από την πλευρά τους πάντως, οι έμποροι επικαλούνται τις μεγάλες αυξήσεις στα λειτουργικά τους έξοδα σε μία χρονική στιγμή που η παραγωγή δεν ήταν καλή. Οι ξηρασίες του καλοκαιριού με τους καύσωνες μεγάλες διάρκειας οδήγησαν σε μείωση των αγροτικών προϊόντων, με αποτέλεσμα να ανέβουν οι τιμές. «Υστερα όλα έχουν ανέβει, το ρεύμα, το πετρέλαιο, τα καύσιμα το ένα παρασέρνει το άλλο. Τα αγροτικά προϊόντα είναι χρηματιστηριακά προϊόντα πλέον», επισημαίνουν κύκλοι εμπόρων ζωοτροφών. Οι έμποροι δηλώνουν ότι βρίσκονται και οι ίδιοι σε πολύ δύσκολη θέση, αφού το λειτουργικό τους κόστος τους καίει και δεν μπορούν να ανταποκριθούν.

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

Μαύρος χρυσός και το 2022 το βαμβάκι Αισιόδοξες οι ακτιμήσεις στην αγορά μετά την πολύ καλή περυσινή πορεία Οι στρεμματικές αποδόσεις στη Θεσσαλία Της ΒΑΣΩΣ ΚΥΡΙΑΖΗ Ανοδικές αναμένονται οι τιμές πώλησης του βαμβακιού και το 2022, ακολουθώντας αντίστοιχη καλή πορεία με αυτή του 2021 σύμφωνα με τους βαμβακοπαραγωγούς της Μαγνησίας και ολόκληρης της Θεσσαλίας. Αυτό που ωστόσο προβληματίζει και «θολώνει» τις τελευταίες καλές χρονιές, προκαλώντας ανησυχία στους παραγωγούς και στους εκκοκκιστές είναι οι υψηλές περιβαλλοντικές δεσμεύσεις που αναμένεται να αναλάβει η χώρα μας και να εφαρμόσει από το 2023. Αυτές αφορούν στην μετάβαση στην καλλιέργεια βιολογικού βαμβακιού, ανεβάζοντας το κόστος παραγωγής στα ύψη. «Το 2021 καταγράφηκε μια αύξηση 40% πάνω στην τιμή πώλησης του βαμβακιού. Συνολικά καλλιεργήθηκαν 2,625 εκατ. στρέμματα βαμβάκι στη χώρα. Το 2020 το βαμβάκι πληρώθηκε από 48 έως 50 λεπτά το κιλό και το 2021 οι εμπορικές τιμές σκαρφάλωσαν από 62 έως 70 λεπτά κατά μέσο όρο. Ήταν μια πολύ καλή και δημιουργική χρονιά το 2021.Παρά την πανδημία είχαμε μια τ αύξηση 40% στην τιμή. Και για το 2022 υπάρχει αισιοδοξία ότι τα πράγματα θα κυμανθούν όπως πέρσι και αυτό είναι ιδιαίτερα θετικό», επισήμανε στον ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΤΑΧΥΔΡΟΜΟ ο Χρήστος Πάντζιος, που ασχολείται με το βαμβάκι στην περιοχή του Αλμυρού. Με το βλέμμα στραμμένο στο 2023 και στις περιβαλλοντικές δεσμεύσεις που πρέπει να τηρήσει η χώρα μας, που μεταξύ άλλων προβλέπουν την μετάβαση στην καλλιέργεια βιολογικού βαμβακιού, ανεβάζοντας το κόστος παραγωγής. Θα είναι πλέον πιο ακριβά φάρμακα και λιπάσματα. Οι αγρότες εκτιμούν ότι θα πρέπει να υπάρξει μία δοκιμαστική περίοδο, ενώ παράλληλα επισημαίνουν ότι θα πρέπει η Πολιτεία να προβλέψει αντισταθμι-

στικά μέτρα για την στήριξη της βαμβακοκαλλιέργειας.

Οι ανατιμήσεις προκαλούν μπλακ άουτ Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι βαμβακοπαραγωγοί ήδη έχουν να ασχοληθούν με τον βραχνά των ανατιμήσεων στο αγροτικό ρεύμα. Στα ήδη συσσωρευμένα έξοδα που έχουν να αντιμετωπίσουν οι καλλιεργητές έχει προστεθεί η αύξηση των τιμών ηλεκτρικής ενέργειας, πετρελαίου και των μεταφορών. «Εχουμε να αντιμετωπίσουμε πλέον μεγάλες αυξήσεις στην παραγωγή. Πολλοί παραγωγοί αδυνατούν να ανταπεξέλθουν στα έξοδα. Υπάρχει κίνδυνος να μείνουν χωράφια ακαλλιέργητα. Το κόστος παραγωγής έχει σχεδόν διπλασιαστεί συγκριτικά με πέρσι. Αν το βαμβάκι το στρέμμα, χωρίς το ενοίκιο, κοστίζει 200 ευρώ, τώρα μπορεί να πάει στα 300 ευρώ. Άρα πρέπει και η πολιτεία να συμβάλει τα μέγιστα να προστατέψει τον κάθε βαμβακοπαραγωγό», συνεχίζει ο κ. Πάντζιος.

Υψηλές οι τιμές γεωργικών φαρμάκων Εκτός από τις περιβαλλοντικές δεσμεύσεις, το κόστος καλλιέργειας βαμβακιού ανεβάζουν και οι υψηλές τιμές γεωργικών φαρμάκων, όπως προαναφέρθηκε. Ένα τσουβάλι αζωτούχου λιπάσματος που παλαιότερα οι αγρότες το αγόραζαν 18 ευρώ, σήμερα κοστίζει 40 ευρώ. Οι δαπάνες για τα αγροτοεφόδια είναι πλέον δυσβάσταχτες. «Αν δεν υπάρξουν αντισταθμιστικά μέτρα στήριξης της βαμβακοκαλλιέργειας το πρόβλημα θα οξυνθεί ακόμη περισσότερο», εκτιμά ο ίδιος.

Η εξέλιξη της βαμβακοκαλλιέργειας τον τελευταίο χρόνο Την εξέλιξη της βαμβακοκαλλιέργειας μέχρι τέλος του 2021, τα προβλήματα φυτοπροστασίας που προέκυψαν καθώς και τον τρόπο που αυτά αντιμετωπίστηκαν, κατέγραψε η έκθεση αξιολόγησης των προγραμμάτων γεωργικών προειδοποιήσεων που εκπόνησε το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου. Η περίοδος της βαμβακοκαλ-

Στρεμματικές αποδόσεις ●Στην ΠΕ Μαγνησίας οι στρεμματικές αποδόσεις κρίθηκαν ως αρκετά ικανοποιητικές, καθώς κυμάνθηκαν από 320 έως 480 κιλά. ●Στην ΠΕ Λάρισας αντίστοιχα εκτιμάται ότι οι συχνές και ακραίες μεταβολές των θερμοκρασιών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, δεν βοήθησαν την ομαλή εξέλιξη των βαμβακοκαλλιεργειών, συντελώντας στη μειωμένη παραγωγή σε σχέση με τον μέσο όρο. ●Στην ΠΕ Φθιώτιδας οι στρεμματικές αποδόσεις κυμάνθηκαν από 320 έως 500 κιλά. ●Στην ΠΕ Καρδίτσας οι αποδόσεις παρουσίασαν διακυμάνσεις. Ήταν χαμηλές σε περιοχές του νομού που επλήγησαν χαλαζοπτώσεις, μέτριες ως κανονικές στις πιο όψιμες περιοχές όπου η συγκομιδή έγινε μετά τις βροχοπτώσεις και ικανοποιητικές έως πολύ υψηλές στις πρώιμες βαμβακοφυτείες. ●Στην ΠΕ Τρικάλων η παραγωγή εκτιμάται ότι σημείωσε μία μείωση περίπου 15% σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά λόγω των καλοκαιρινών καυσώνων και μία ακόμη αργότερα στις όψιμες καλλιέργειες λόγω καραμελοποίησης.

ΧΡΗΣΤΟΣ ΠΑΝΤΖΙΟΣ Θα πρέπει να υπάρξει μία δοκιμαστική περίοδος πριν την εφαρμογή των περιβαλλοντικών δεσμεύσεων, που έχει αναλάβει η χώρα μας στον κλάδο του βαμβακιού

λιέργειας στις περισσότερες περιοχές ξεκίνησε κανονικά, καθότι οι ευνοϊκές εδαφοκλματικές συνθήκες που επικράτησαν από το δεύτερο δεκαήμερο του Απριλίου και μετά, επέτρεψαν πρώιμη και επιτυχημένη σπορά, φυσιολογικό φύτρωμα, καθώς και ομαλή πρώτη ανάπτυξη των βαμβακόφυτων. Εξαίρεση αποτέλεσε η σπορά σε καλλιέργειες της ΠΕ Λάρισας, όπου παραδοσιακά η σπορά γίνεται πιο πρώιμα (από αρχές Απριλίου). Οι χαμηλές για την εποχή εδαφοκλιματικές συνθήκες μέχρι το δεύτερο δεκαήμερο του Απριλίου, δεν επέτρεψαν εκεί την πρώιμη σπορά. Στη συνέχεια, οι υψηλές θερμοκρασίες που επικράτησαν από το πρώτο μισό του Μαΐου βοήθησαν στο ομαλό και ομοιόμορφο φύτρωμα, καθώς και στην ομαλή πρώτη ανάπτυξη των βαμβακόφυτων. Ακολούθως, οι σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες για την

/ 17

εποχή και οι βροχοπτώσεις που επικράτησαν ήδη από τέλος Μαΐου και μέχρι και το δεύτερο δεκαήμερο του Ιουνίου (ανάλογα με την περιοχή), συντέλεσαν στην καθυστέρηση της ανάπτυξης των βαμβακόφυτων και συνεπώς στην οψίμηση της παραγωγής. Μάλιστα, στις 20 Ιουνίου σημειώθηκε ισχυρή χαλαζόπτωση που προκάλεσε σοβαρές ζημιές, έως και ολοσχερή καταστροφή, σε φυτείες στην ΠΕ Τρικάλων, σε αρκετές περιοχές και σε μεγάλη έκταση του νομού. Από τα τέλη Ιουνίου και καθ’όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού επικράτησαν αδιαλείπτως υψηλές θερμοκρασίες, οι οποίες γενικά βοήθησαν στην επίσπευση της εμφάνισης των βλαστικών σταδίων της καλλιέργειας. Ωστόσο, οι πρωτοφανείς καύσωνες περί το πρώτο 15θήμερο του Αυγούστου, προκάλεσαν σοβαρά προβλήματα κυρίως σε καλλιέργειες που δεν ήταν δυνατό να αρδευτούν κανονικά, με αποτέλεσμα την μείωση της παραγωγής, η οποία στην ΠΕ Μαγνησίας και Τρικάλων εκτιμήθηκε στο 15%.

18 /

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

Αγροτικός Συνεταιρισμός Γυναικών Ανηλίου: «Βάζουμε πλάτη για να επιβιώσει» Δύσκολες εποχές για το γυναικείο συνεταιριστικό κίνημα, τα μέλη του οποίου φορολογούνται ως ελεύθεροι επαγγελματίες Της ΕΛΕΝΗΣ ΧΑΝΟΥ «Μέχρι και πριν από μία δεκαετία, ζήσαμε χρυσές εποχές. Από την οικονομική κρίση και μετά ξεκίνησε η… κάτω βόλτα. Και πλέον, ιδίως μετά το ξέσπασμα της υγειονομικής κρίσης, τα έσοδα δεν φθάνουν να καλύψουμε ούτε τις ανάγκες που υπάρχουν, όχι να βιοποριστούμε». Τα παραπάνω αναφέρει η εκπρόσωπος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Γυναικών Ανηλίου, Κασιανή Γερμάνη, περιγράφοντας με μελανά χρώματα το παρόν αλλά και το μέλλον του συνεταιρισμού, τα μέλη του οποίου, όπως αναφέρουν δεν φορολογούνται ως αγρότες, αλλά ως ελεύθεροι επαγγελματίες. Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Γυναικών Ανηλίου, «Ανηλιώτικα τ’ Αλλιώτικα», ξεκίνησε τη λειτουργία του το 2000. Τότε, 16 γυναίκες από το Ανήλιο ένωναν τις δυνάμεις τους για να συστήσουν τον δικό τους γυναικείο αγροτικό συνεταιρισμό και να δραστηριοποιηθούν σε έναν τομέα που αποτελούσε οικογενειακή παράδοση, την παρασκευή γλυκών του κουταλιού από φρούτα, λαχανικά και καρπούς του Πηλίου, με τις συνταγές να περνούν από την γιαγιά, στη μαμά και από τη μαμά στην κόρη και στην εγγονή. «Τότε εί-

χαμε πάρει μία επιδότηση από το πρόγραμμα LEADER II και ανακατασκευάσαμε την παλιά αποθήκη του Αγροτικού Συνεταιρισμού προκειμένου να στεγάσουμε τη δραστηριότητά μας», σημειώνει η κ. Γερμάνη. Ηταν η χρυσή εποχή του γυναικείου αγροτικού συνεταιριστικού κινήματος. Ο θεσμός είχε εμφανιστεί το 1950, μετά την ίδρυση της Υπηρεσίας Γεωργικών Εφαρμογών και του Τμήματος Αγροτικής Οικιακής Οικονομίας στο Υπουργείο Γεωργίας. Στόχος ήταν η εκπαίδευση των γυναικών της υπαίθρους σε θέματα οικιακής οικονομίας για την αναβάθμισης της θέσης τους στην ύπαιθρο. Είχαν μάλιστα ιδρυθεί δέκα συνεταιρισμοί, χωρίς όμως μεγάλη επιτυχία. Η ιδέα της υποστήριξης του γυναικείου συνεργατισμού επανήλθε δυναμικά τη δεκαετία 1980- 1990. Η χρηματοδότηση από την τότε ΕΟΚ, η εργασιακή κρίση στα αστικά κέντρα της χώρας, η ερήμωση της υπαίθρου, ήταν μερικοί από τους λόγους που επέβαλλαν την ανάπτυξη γυναικείων αγροτικών συνεταιρισμών. Στην προώθηση των γυναικείων συνεταιρισμών συνέβαλε δυναμικά και η Γενική Γραμματεία Ισότητας. Η ιστορία των γυναικείων συνεταιρισμών στη Μαγνησία, ξεκίνησε το 1993, από το Πήλιο και συγκεκριμένα τη Ζαγορά. Στη Ζαγορά ιδρύθηκε ο πρώτος Γυναικείος Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός από 50 γυναίκες που θέλησαν να αξιοποιήσουν τις παραδόσεις τους. Εκτοτε, το γυναικείο αγροτικό συνεταιριστικό κίνημα άνθισε. Στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Γυναικών Ανηλίου, «Ανηλιώτικα τ’ Αλλιώτικα», ενεργοποιήθηκαν γυναίκες από 30 έως 60 ετών. Δεν είναι τυχαίο ότι το Ανή-

Μετά από 22 χρόνια ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Γυναικών Ανηλίου παλεύει για να επιβιώσει λιο «ακούστηκε» μέσα από τον βιώσιμο γυναικείο αγροτικό συνεταιρισμό, ενώ οι γυναίκες μέλη του δεν κέρδισαν απλώς ένα χαρτζιλίκι συμβάλλοντας στα έξοδα του σπιτιού αλλά επιπλέον, βγήκαν από το σπίτι, δραστηριοποιήθηκαν επιχειρηματικά και άνοιξε το μυαλό τους μέσα από τις νέες γνώσεις που κατέκτησαν. «Οι γυναίκες βγήκαν από τα σπίτια τους, ενεργοποιήθηκαν, κέρδισαν από τη δουλειά τους. Υπήρξαν εποχές που εξασφαλίζαμε σοβαρό εισόδημα και μάλιστα κάποιες συνταξιοδοτήθηκαν μέσα από τον συνεταιρισμό», σχολιάζει η κ. Γερμάνη. Πλέον με το ζόρι βγαίνουν ακόμη και τα έξοδα. Σύμφωνα με την κ. Γερμάνη, οι συνεταιρισμοί άρχισαν να πλήττονται σοβαρά με το ξέσπασμα της οικονομικής κρίσης. Το τελειωτικό χτύπημα δέχθηκαν με την εμφάνιση της πανδημίας του κορονοϊού. «Μετά την

Απλουστεύτηκε η διαδικασία για τη βεβαίωση επαγγελματία αγρότη Μέσω ηλεκτρονικής εφαρμογής η λήψη της βεβαίωσης Απλουστεύτηκε η διαδικασία για την έκδοση βεβαίωσης επαγγελματία αγρότης, σύμφωνα με απόφαση του υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σίμου Κεδίκογλου. Η βεβαίωση του επαγγελματία αγρότη εκδίδεται μέσω της ψηφιακής υπηρεσίας του Μητρώου Αγροτών και Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων (ΜΑΑΕ), η οποία είναι διαθέσιμη στον ιστότοπο του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, φέρει την υπογραφή της προϊσταμένης της Γενικής Διεύθυνσης Αποκεντρωμένων Δομών και δεν χρήζει περαιτέρω επικύρωσης. Οι επαγγελματίες αγρότες που επιθυμούν να εκδώσουν τη σχετική βεβαίωση θα μπορούν να εξυπηρετούνται, μέσω του ηλεκτρονικού υπολογιστή ή του κινητού τους τηλεφώνου. Η είσοδός τους στην ψηφιακή εφαρμογή του Μη-

τρώου Αγροτών και Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων (ΜΑΑΕ), πραγματοποιείται αποκλειστικά από τους ίδιους ή από εξουσιοδοτημένο από αυτούς άτομο, με τη χρήση των κωδικών εισαγωγής στην εφαρμογή της Γενικής Γραμματείας Πληροφοριακών Συστημάτων. Η βεβαίωση εκτυπώνεται από την τελευταία σελίδα της εφαρμογής «Εκτύπωση Βεβαίωσης», επιλέγοντας την «Αναφορά Βεβαίωσης Εγγραφής ΜΑΑΕ (pdf)» για το έτος 2020. Επίσης, στην ψηφιακή υπηρεσία του Μητρώου Αγροτών και Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων (ΜΑΑΕ), έχει αναπτυχθεί η δυνατότητα θέασης επιπλέον δεκατεσσάρων (14) Μητρώων στην «Καρτέλα Συντελεστή». Η δυνατότητα αυτή διευκολύνει τόσο τους αγρότες, οι οποίοι έχουν πρόσβαση και σε άλλα Μητρώα, όσο και τις Υπηρεσίες του ΥΠΑΑΤ για τη διενέργεια διασταυρωτικών ελέγχων. Οι παρεχόμενες δυνατότητες συμβάλλουν, ώστε να καταστεί εφικτός ο στόχος της επικοινωνίας, χωρίς την αυτοπρόσωπη παρουσία του ενδιαφερομένου, στο πλαίσιο της ηλεκτρονικής διακίνησης εγγράφων, πληροφοριών και δεδομένων μεταξύ φορέων του δημοσίου τομέα, των πολιτών και των επιχειρήσεων.

κρίση ξεκίνησε η κάτω βόλτα. Τα έσοδα δεν φθάνουν για να καλύψουμε τις ανάγκες που έχει ο συνεταιρισμός. Αυτή τη στιγμή βάζουμε πλάτη για να συνεχίσει να υφίσταται ο συνεταιρισμός. Δουλεύουμε το καλοκαίρι και με τα έσοδα που έχουμε καλύπτουμε πρώτα τα έξοδά μας και αφού πληρώσουμε όλες τις υποχρεώσεις, βλέπουμε αν θα περισσέψει ένα μικρό χαρτζιλίκι για εμάς. Είναι θέμα χρόνου», σημειώνει η κ. Γερμάνη. Η ίδια εστιάζει στο πρόβλημα που υφίσταται με τη φορολόγηση των αγροτικών γυναικείων συνεταιρισμών. «Δεν μας αναγνωρίζουν ως αγρότισσες. Δηλώνουμε τα έσοδα στην εφορία ως ελεύθεροι επαγγελματίες και φορολογούμαστε ως τέτοιοι, ενώ κάνουμε αγροτική δουλειά», αναφέρει η ίδια ζητώντας αλλαγή του καθεστώτος για να μπορέσει να επιβιώσει ο θεσμός.

Η βεβαίωση επαγγελματία αγρότη έχει ισχύ για το χρονικό διάστημα από 01-01-2022 έως 31-12-2022, με στοιχεία του φορολογικού έτους 2020. Αφορά τους αγρότες, για τους οποίους έχουν πραγματοποιηθεί οι προβλεπόμενοι διασταυρωτικοί έλεγχοι, από το Τμήμα Διαχείρισης DataCenter Δικτύου και Βάσεων Δεδομένων της Γενικής Διεύθυνσης Διοικητικών Υπηρεσιών και Ηλεκτρονικής Διακυβέρνησης και το Τμήμα Υποστήριξης και Μητρώου Αγροτών και Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων της Γενικής Διεύθυνσης Αποκεντρωμένων Δομών του ΥΠΑΑΤ. Οι ΑΦΜ τους θα αποσταλούν στην Α.Α.Δ.Ε προς συμπλήρωση των κωδικών 037 και 038 του εντύπου Ε1 της Δήλωσης Φορολογίας Εισοδήματος, φορολογικού έτους 2021. Επίσης, ισχύουν και οι βεβαιώσεις των επαγγελματιών αγροτών που εκδίδονται από τα Τμήματα Αγροτικής Ανάπτυξης και Ελέγχων (ΤΑΑΕ) του ΥΠΑΑΤ. Επιπλέον, εκδίδονται μέσω της ψηφιακής υπηρεσίας του Μητρώου Αγροτών και Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων (ΜΑΑΕ) οι βεβαιώσεις εγγραφής στο Μητρώο Αγροτών και Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων που αφορούν τον κάτοχο αγροτικής εκμετάλλευσης, τον επαγγελματία αγρότη ως νεοεισερχομένο στον αγροτικό τομέα και τον ασκούντα αγροτική δραστηριότητα. Οι βεβαιώσεις αυτές φέρουν την υπογραφή της Προϊσταμένης της Γενικής Διεύθυνσης Αποκεντρωμένων Δομών και δεν χρήζουν περαιτέρω επικύρωσης.

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

Αλεύρι από κάστανα, γιατί όχι; γνωρίζοντες» επισημαίνει ο διακεκριμένος επιστήμονας.

Καινοτομία του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας με την σφραγίδα του δρ. Αλέξανδρου Παπαχατζή

Θρεπτική αξία

Της ΓΛΥΚΕΡΙΑΣ ΥΔΡΑΙΟΥ Σημαντικό βήμα στην αξιοποίηση του γεωργικού προϊόντος της περιοχής η δημιουργία αλεύρου από κάστανα, η οποία αναμένεται να δώσει προστιθέμενη αξία στην περιοχή και τη Θεσσαλία ευρύτερα. Τις ποικιλίες αξιολόγησαν δύο εργαστήρια και τα πρώτα αποτελέσματα δεν άργησαν να έρθουν όπως αναφέρει ο καθηγητής δενδροκομίας στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Αλέξανδρος Παπαχατζής. Πιο συγκεκριμένα, ο δρ. Αλ. Παπαχατζής σημειώνει: «Τα δύο συνεργαζόμενα Θεσμοθετημένα Εργαστήρια, το Εργαστήριο «Δενδροκηπευτικών & Εδαφικών Πόρων» HortLab, the Horticultural Laboratory, University of Thessaly, που διευθύνω σαν καθηγητής Δενδροκομίας και το Εργαστήριο «Τροφοθρεπτικών Προϊόντων και Λειτουργικών Τροφίμων» με Διευθυντή τον Καθηγητή Γιώργο Ζακυνθινό, πρόεδρο του τμήματος «Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων» του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου, όχι μόνο αξιολογήσαν τις ποικιλίες και τους «πληθυσμούς» κάστανων που κυκλοφορούν στην Θεσσαλία, αλλά προχώρησαν και στην παρασκευή «φαρίνας» (αλεύρου) απ’ αυτά». Παράχθηκαν τρία είδη αλεύρων. Το κλασικό, το λυοφιλιωμένο και το ολικής άλεσης, που είναι σύμμεικτο με τα φλούδια (επιδερμίδα). Το λυοφιλιωμένο προσφέρεται για χρήση σε φρουτόκρεμες και γενικώς για παιδικές τροφές, ενώ τα άλλα δύο, για την παρασκευή αρτοσκευασμάτων, ζυμαρικών, αλλά και γλυκισμάτων, χωρίς γλουτένη, για όσους υποφέρουν από «Κοιλιοκάκη». Ανάμεσα στους καρπούς κάστανου που αξιολογήθηκαν, περιλαμβάνονται πολλές Γαλλικές ποικιλίες «Μαρόνια» και μάλιστα, «ευρωγιαπωνέζικα» υβρίδια, αλλά και «πληθυσμοί» κάστανων Πηλίου και Αμπελακίων (Κισσάβου). Τα αποτελέσματα είναι ορατά, αλλά σύντομα θα είναι εμφανή και στην «τσέπη» των παραγωγών, όπως εκτιμούν οι συντελεστές του σπουδαίου

Αλεύρι (φαρίνα) από κάστανα, που παρήχθη στο Εργαστήριο «Δενδροκηπευτικών &Εδαφικών Πόρων, HORTLAB» εγχειρήματος.

Νέο προϊόν ενόψει «Ψωμί, αλεύρι και σπαγγέτι από κάστανα παραγωγής Πηλίου. Γιατί όχι;» υπογραμμίζει στον Αγροτικό ΤΑΧΥΔΡΟΜΟ ο δρ. Αλέξανδρος Παπαχατζής, μέλος, παράλληλα, του «Επιστημονικού Συμβουλίου» του ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ, του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και του «Διοικητικού Συμβουλίου» του Διεθνούς «Ινστιτούτου Κυκλικής Οικονομίας & Κλιματικής Αλλαγής», που ανήκει στον «Ευρωπαϊκό Οργανισμό Δημοσίου Δικαίου» (EPLO). «Στην Ελλάδα, η καλλιέργεια καστανιάς ευδοκιμεί κυρίως σε ορεινές και δύσβατες περιοχές, αποτελώντας σημαντικό εισόδημα για τους κατοίκους αυτών των περιοχών. Στην περιφέρεια της Θεσσαλίας, οι κυριότερες περιοχές καστανοκαλλιέργειας, είναι το Πήλιο (κυρίως στα χωριά Κισσός, Ξουρήχτι κ.ά.) με περίπου 51.000 στρέμματα και δευτερευόντως ο ορεινός όγκος του Κισσάβου (Μελιβοία, Καρίτσα, Αμπελάκια), με 18.000 περίπου στρέμματα. Παρά την αυξανόμενη ζήτηση για κάστανο και τις δυνατότητες μεταποίησης του, το κάστανο συνεχίζει να πωλείται και να εξάγεται μόνο σαν νωπό» υπογραμμίζει ο ίδιος. Και μπορεί οι τιμές του νωπού προϊόντος στους παραγωγούς, να κυμαίνονται για την πρώτη ποιότητα, γύρω στα 2 ευρώ, αλλά δυστυχώς στους πολύ μικρούς καρπούς (μεγέθους 120 +), οι τιμές τους «κατρακυλούν» στα 0,50 με 0,70 ευρώ ανά κιλό. «Τα τελευταία χρόνια, διαπιστώνεται σημαντική αύξηση της αγοράς του κάστανου και το εύλογο ερώτημα είναι, πως μπορούν οι ξένοι και παίρνουν ακόμη και τα μικρά μεγέθη, αλλά και που τα χρησιμοποιούν αυτοί, που δεν μπορούμε εμείς. Η απάντηση, όμως δεν είναι δύσκολη, για τους

ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΠΑΠΑΧΑΤΖΗΣ Παρά την αυξανόμενη ζήτηση για κάστανο και τις δυνατότητες μεταποίησεις του, το κάστανο συνεχίζει να πωλείται και να εξάγεται μόνο ως νωπό

Αναλύοντας την διατροφική αξία του κάστανου και τα οφέλη που θα προκύψουν από την παραγωγή αλεύρου και, γιατί όχι, ψωμί και ζυμαρικών από κάστανα, ο δρ. Παπαχατζής παραθέτει επιστημονικά δεδομένα. Αυτά τα μικρά, λοιπόν, καστανάκια, μπορούν εύκολα να μεταποιηθούν σε «αλεύρι» (φαρίνα) κάστανου. Δηλαδή σε ένα προϊόν, που όπως θα δούμε, είναι ένα υποκατάστατο των αλεύρων των δημητριακών που γνωρίζουμε, το οποίο όμως δεν περιέχει γλουτένη. «Από 1 κιλό απ’ αυτά τα καστανάκια, μπορούμε να πάρουμε πάνω από το 50% σε αλεύρι, με αξία αλευριού 6 με 8 ευρώ το κιλό! Για να το κάνω πιο κατανοητό: 1 κιλό κάστανα Χ 0,5 € μας δίνει 0,5 κιλό αλεύρι Χ 6 €, δηλαδή αξίας 3 ευρώ! Το μειονέκτημα όμως, σε αυτά τα προϊόντα χωρίς γλουτένη, είναι ότι συχνά παρουσιάζουν έλλειψη μικροθρεπτικών συστατικών (π.χ. φολικό, σίδηρο, διαιτητικές ίνες), σε αντίθεση με το αλεύρι κάστανου, που τα έχει όλα αυτά και μάλιστα σε υψηλό βαθμό. Επίσης το αλεύρι κάστανου έχει υψηλές διατροφικές και οργανοληπτικές ιδιότητες και ποικίλες τελικές χρήσεις (π.χ. σε καβουρδισμένα φρούτα, κέικ, μπισκότα, χυλό, σιρόπι, μαρόνια γλασέ).Περιλαμβάνει: πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας (4-7%), σάκχαρα (20-30%), άμυλο (50-60%), διαιτητικές ίνες (4-10%), χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (2-4%), τα περισσότερα από τα οποία είναι ακόρεστα (μόνο 0.7% κεκορεσμένα), όπως και φαινολικές ενώσεις, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες» εξηγεί ο καθηγητής. Επιπλέον, λόγω της ιδιόρρυθμης σύνθεσης, το αλεύρι κάστανου μπορεί να συμβάλει στην ενίσχυση του χρώματος και του αρώματος σε προϊόντα αρτοποιίας χωρίς γλουτένη, ειδικά όταν χρησιμοποιείται η μέθοδος που βασίζεται στο προζύμι. Επομένως η παρασκευή «ψωμιού» από το δένδρο της καστανιάς είναι γεγονός, όπως και η ευρεία παρασκευή πληθώρας ειδών ζυμαρικών (σπαγγέτι κλπ). Αυτός είναι και ο κύριος λόγος που έχει αυξηθεί σημαντικά το τελευταίο διάστημα, το ενδιαφέρον για τη χρήση αλεύρου κάστανου με σκοπό την αντικατάσταση πιο κοινών συστατικών (π.χ. από ρύζι, ή αραβόσιτο).

/ 19

Εμπνευση και καινοτομία Βασιζόμενοι στην καινοτομία, δύο θεσμοθετημένα Πανεπιστήμια Εργαστήρια, αφενός το Εργαστήριο «Δενδροκηπευτικών &Εδαφικών Πόρων, HORTLAB» του τμήματος Γεωπονίας – Αγροτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, με Διευθυντή τον Καθηγητή Δενδροκομίας, Δρ. Αλέξανδρο Παπαχατζή και αφετέρου το Εργαστήριο «Τροφοθρεπτικών Προϊόντων & Λειτουργικών Τροφίμων» του τμήματος Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου με Διευθυντή τον Καθηγητή, Δρ. Γεώργιος Ζακυνθινό, έθεσαν ως στόχο την ανάπτυξη πιλοτικών προϊόντων με μεθοδολογίες και γνώσεις που θα μπορούσαν να αποκαταστήσουν και να ζωντανεύσουν την καλλιέργεια της καστανιάς σε μειονεκτικές περιοχές, δημιουργώντας εισοδήματα για τους παραγωγούς. Επιπλέον, πέρα από την ανάπτυξη των παραπάνω προϊόντων, έχουν προχωρήσει μέσω ερευνητικών έργων που έχουν με ιδιωτικές εταιρείες, αλλά και με παραγωγούς: Προχώρησαν στην αξιολόγηση καλλιεργητικών πρακτικών (άρδευση, λίπανση κλπ.), με σκοπό τον καθορισμό εκείνων που προσδίδουν βέλτιστες συγκεντρώσεις συστατικών (π.χ. βιταμινών) στα παραγόμενα κάστανα «Πηλίου». Επίσης προχώρησαν στην διερεύνηση της παραγωγής πιστοποιημένου πολλαπλασιαστικού υλικού, με υποκείμενα ανθεκτικά σε ασθένειες, όπως η Μελάνωση, αλλά και με σύγχρονες εμπορικές ποικιλίες – υβρίδια, τύπου «Μαρόνια» που θα είναι ανθεκτικές κι αυτές σε ασθένειες και προσβολές. «Όλα αυτά θα έχουν σαν τελικό αποτέλεσμα να εξασφαλίσουν στους γεωργούς καλύτερες τιμές, μακροπρόθεσμες συμβάσεις με τις επιχειρήσεις εμπορίας του προϊόντος και κατά συνέπεια καλύτερο προγραμματισμό παραγωγής και περισσότερες θέσεις εργασίας» τονίζει ο δρ. Παπαχατζής.

20 /

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

Ενωμένος, δυνατός, ακμαίος ο Αγροτικός Μελισσοκομικός Συνεταιρισμός Βόλου Η χαρά της δημιουργίας, η μεγαλύτερη απόλαυση για τους παραγωγούς μελιού Της ΚΑΤΕΡΙΝΑΣ ΜΑΡΟΥΓΚΑ Πενήντα τέσσερα χρόνια λειτουργίας μετρά ο Αγροτικός Μελισσοκομικός Συνεταιρισμός Βόλου, από τη στιγμή που το ’68 μία ομάδα παραγωγών αποφάσισε να ενώσει τις δυνάμεις της, να ανταπεξέλθει στον ανταγωνισμό και να φέρει στα νοικοκυριά των Βολιωτών και τα ράφια των καταστημάτων το καλύτερο και το ποιοτικότερο μέλι. Στις δεκαετίες που ακολούθησαν και μέχρι σήμερα η ομάδα παρέμεινε ενωμένη, δυνατή, ακμαία. Εφθασε να πουλάει μέσω του πρατηρίου της, στην οδό Ανθ. Γαζή 142, έως και 20 τόνους μέλι. Η αγάπη των παραγωγών για τα μελίσσια τους, το κυνήγι της ανθοφορίας, τα ταξίδια στη φύση, αντάμειψε τους κόπους τους, γεμίζοντας τις κηρήθρες τους με μέλι. Η χαρά της δημιουργίας έφτιαξε στρατούς μελισσών, πολλαπλασίασε τα μελίσσια. Κι αν ζούμε πλέον στην εποχή της παγκοσμιοποίησης και οι όροι της λειτουργίας της αγοράς έχουν αλλάξει, οι μελισσοκόμοι συνεχίζουν τη δραστηριοποίησή τους ακέραιοι. Ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Ιωάννης Μαργαρίτης περιγράφει στον ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΤΑΧΥΔΡΟΜΟ ότι ο Συνεταιρισμός μετράει ενεργά 53 μέλη. Αλλοι έχουν την μελισσοκομία σαν κύρια απασχόληση, άλλοι σαν δευτερεύουσα. Από κοινού έχουν φτιάξει μία πλούσια αγορά προϊόντων με μέλι από κάστανο, έλατο, βελανιδιά, πεύκο, θυμάρι, κουμαριά και άλλα προϊόντα όπως βασιλικό πολτό, κερί, προπόλη. Ταυτόχρονα εφοδιάζουν τους μελισσοκόμους με όλα τα απαραίτητα ήδη, όπως κυψέλες, φόρμες, καπνιστήρια. Τα μέλη του είναι απ’ όλη τη Μαγνησία και δραστηριοποιούνται παντού στον νομό αλλά και σε ολόκληρη την Ελλάδα. Εχουν δικές τους μερίδες στον Συνεταιρισμό και διοχετεύουν την παραγωγή τους, είτε ατομικά είτε μέσω του πρατηρίου είτε και από τα δύο. Ο ΑγροτικόςΜελισσοκομικός Συνεταιρισμός Βόλου συνεχίζει να δραστηριοποιείται κανονικά καθ’ όλη τη διάρκεια της πανδημίας έχοντας περιορισμένες απώλειες λόγω του τουρισμού, αφού απευθύνεται κατά κύριο λόγο στους ντόπιους. Οι καταναλωτές γνωρίζουν τα προϊόντα του και την ποιότητά τους και προτιμούν έναντι των αντίστοιχων ξένων που βρίσκουν στα ράφια των μάρκετ. Εκείνο που δυσκόλεψε πολύ τους παραγωγούς, ώστε να αποτελεί πλήγμα, ήταν οι κα-

ταστροφικές πυρκαγιές πέρυσι στην Εύβοια, η οποία έδινε πολύ μεγάλη παραγωγή μελιού από πεύκο που έφθανε και στο 80%. Η καταστροφή αυτή εκτιμάται ότι θα έχει μεγάλες συνέπειες και για τα επόμενα χρόνια μέχρι να αποκατασταθεί η ζημιά στη φύση. Οι μελισσοκόμοι είναι οι μόνοι που διατηρούν σήμερα τα προϊόντα τους στις ίδιες τιμές, από 7 ευρώ το κιλό το μέλι μέχρι 8,5 ευρώ, ανάλογα το είδος, παρά το κύμα ακρίβειας. Θέλουν τα προϊόντα τους να έχουν κατανάλωση, ενώ το μέλι τους είναι ελεγμένο. Για τη συνέχεια της επαγγελματικής τους δραστηριοποίησης του επιδοτούνται από το κράτος και για τις κυψέλες τους και για τις ατομικές επενδύσεις μέσω προγραμμάτων. Είναι δύσκολο να καταλάβει κανείς πως εργάζεται ένας μελισσοκόμος. Απαιτείται να δείχνει αφοσίωση στα μελίσσια του, αγάπη. Η μελισσοκομία είναι χειρονακτική εργασία και απαιτεί κόπο για να βγει το μέλι. Ο αντιπρόεδρος του Μελισσοκομικού Αγροτικού Συνεταιρισμού Βόλου Γιώργος Σκούρας, περιγράφει: «Φροντίζουμε τα μελίσσια μας. Επηρεαζόμαστε από τις καιρικές συνθήκες, όταν ο καιρός δεν βοηθάει. Ετσι κάνουμε μετακινούμαστε συνεχώς από τη μία περιοχή στην άλλη καθ’ όλη τη διάρκεια της χρονιάς για να βγάλουμε την παραγωγή, να καλύψουμε τα έξοδά μας και να συντηρήσουμε τις οικογένειές μας». Το φθινόπωρο, την άνοιξη και το καλοκαίρι οι μελισσοκόμοι δεν έχουν ωράριο και εργάζονται συνεχώς. Τον χειμώνα ασχολούνται με το υλικό στα εργαστήριά τους και στις αποθήκες τους για να προωθήσουν την παραγωγή, παίρνουν δυνάμεις και μπαίνουν εκ νέου σε παραγωγική φάση. Στην παραγωγή φάση μπορεί να επισκέπτονται πολλά μέρη της Ελλάδας. Να ταξιδεύουν στις Σέρρες, τη Θάσο, τη Πελοπόννησο, οπουδήποτε υπάρχει ανθοφορία. Για παράδειγμα στη λίμνη Κερκίνης έχουν την ανθοφορία από το παλιούρι. Τοποθετούν τα μελίσσια τους σε δάση με έλατα, βελανιδιές καστανιές. Τους παραχωρούνται χώροι από τα δασαρχεία ή ενοικιάζουν χωράφια. Στα ταξίδια τους με τα φορτηγά είναι είτε μόνοι με τους εργάτες τους, είτε με τις οικογένειές τους. Εχουν μεγάλο ανταγωνισμό από το εξωτερικό όμως, τα προϊόντα τους δεν συγκρίνονται με τα ξένα και το σπουδαιότερο απολαμβάνουν τη χαρά της δημιουργίας. «Όταν βλέπουμε τα μελίσσια να γεμίζουν με μέλη αμείβονται οι κόποι μας. Επαναπαύεσαι ότι αυτά που έκανες όλη τη χρονιά θα πιάσουν τόπο. Πλημμυρίζεις από τη χαρά τη δημιουργίας, δεν είναι μόνο τα χρήματα. Βλέπεις τα μελίσσια να μεγαλώνουν, να αυξάνονται καθημερινά. Είναι μεγάλη ικανοποίηση», περιγράφει.

ΓΙΩΡΓΟΣ ΣΚΟΥΡΑΣ Είναι μεγάλη ικανοποίηση όταν βλέπεις τα μελίσσια να μεγαλώνουν, να αυξάνονται καθημερινά

ΙΩΑΝΝΗΣ ΜΑΡΓΑΡΙΤΗΣ Ο Συνεταιρισμός έφθασε να πουλάει σε καλές χρονιές 20 τόνους μέλι

Οι ευεργετικές ιδιότητες του μελιού Το μέλι είναι ένας φυσικός θησαυρός, γνωστός για τις ευεργετικές του ιδιότητες από αρχαιοτάτων χρόνων. Οι αρχαίοι Έλληνες αξιολογούσαν το μέλι & τις ιδιότητές του ως ένα δώρο από τους θεούς. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε, ότι το μέλι και οι μέλισσες πρωταγωνιστούν στη μυθολογία. Ο Ιπποκράτης ξεχώριζε το μέλι για τις θεραπευτικές του ιδιότητες και το συνιστούσε ως φάρμακο σε διάφορες καταστάσεις. Εκτός από τους Έλληνες, φαίνεται πως και άλλοι πολιτισμοί όπως οι Αιγύπτιοι & οι Ινδοί το θεωρούσαν ένα θεραπευτικό συστατικό. Το πολύτιμο μέλι είναι απόρροια φυσικών διαδικασιών και συγκαταλέγεται στις γλυκαντικές ουσίες. Το παράγουν οι μέλισσες, καθώς συλλέγουν το νέκταρ των φυτών. Το αγνό μέλι, το μέλι δηλαδή με όλες τις ευεργετικές ιδιότητες, είναι εκείνο που δε δέχθηκε καμία παρέμβαση από το ανθρώπινο χέρι. Είναι αυτό, που παραδόθηκε όπως ακριβώς παράχθηκε από τη μέλισσα. Το ελληνικό μέλι ξεχωρίζει ανά τον κόσμο για την αγνότητα, τη γεύση και όλα τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του. Έχει ανακαλυφθεί ότι το μέλι ωφελεί ποικιλοτρόπως τον οργανισμό. Χάρη στα συστατικά του, το μέλι έχει αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές, επουλωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντικαρκινικές, ανοσοκατασταλτικές & καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες. Το μέλι δρα επίσης ως πρεβιοτικό. Συγκεκριμένα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αποτελεί μία εξαιρετική φυσική πηγή ενέργειας, είναι ελιξίριο ομορφιάς, φροντίζει τα τραύματα, συμβάλλει στην καλή υγεία του γαστρεντερικού. Ακόμη, το μέλι συμβάλλει στην αντιμετώπιση του πονόλαιμου και του βήχα, στη χαλάρωση και τον καλύτερο ύπνο, στην αντιμετώπιση του hangover, στη σωστή λειτουργία της καρδιάς, φροντίζει τη στοματική υγιεινή και καταπολεμά τη δυσάρεστη αναπνοή.

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

/ 21

Τα λιπάσματα ακρίβυναν, αλλά η ελιά θέλει τη λίπανσή της Του Γιώργου Νάνου, καθηγητή Δενδροκομίας, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας Ζούμε περίεργους καιρούς. Για όσους δεν γνωρίζουν υπάρχουν πολλά θέματα που σχετίζονται με την τεράστια αύξηση της τιμής του φυσικού αερίου. Ελπίζω να είναι παροδικές αυτές οι αυξήσεις, αλλά αν αγοράζεις την ενέργειά σου από έναν πωλητή, ποτέ δεν ξέρεις τι θα συμβεί. Βρισκόμαστε σε άτυπο ψυχρό πόλεμο. Το θέμα μας είναι ότι για να παραχθεί το αζωτούχο λίπασμα απαιτείται τεράστια ποσότητα ενέργειας, παρότι το άζωτο σαν αέριο είναι άπειρο στην ατμόσφαιρά μας. Έτσι, η τιμή των λιπασμάτων με άζωτο έχει σχεδόν διπλασιαστεί τους τελευταίους μήνες. Ποιος θα μπορέσει να λιπάνει τα φυτά του; Εδώ η κουβέντα θα μείνει στην ελαιοκαλλιέργεια. Η παραγωγή καρπού ήταν και εφέτος μικρή, ελπίζουμε να είναι καλύτερη του χρόνου. Πάντα οι δενδροκαλλιεργητές έτσι έλπιζαν! Ποιος θα έχει χρήματα να λιπάνει; Σε αυτή την κατάσταση πρέπει να αναφερθεί ότι η ελιά είναι πολύ απαιτητική σε λίπανση καλλιέργεια, αν θέλεις να έχεις παραγωγή και να μην «κλέβεις» το χωράφι σου. Η ελιά απαιτεί τριπλάσιο άζωτο για 600 κιλά ελαιόκαρπου στο

Η ελιά είναι πολύ απαιτητική σε λίπανση καλλιέργεια, αν θέλεις να έχεις παραγωγή και να μην «κλέβεις» το χωράφι σου. Η ελιά απαιτεί τριπλάσιο άζωτο για 600 κιλά ελαιόκαρπου στο στρέμμα από τη μηλιά με 4 τόνους μήλα στο στρέμμα. Να το πω απλά, η ελιά πάντα αντιδρά στη λίπανση με άζωτο. Iσως να είναι και κύριος λόγος για τη μειωμένη παραγωγικότητα πολλών ελαιώνων πια στην περιοχή μας

στρέμμα από τη μηλιά με 4 τόνους μήλα στο στρέμμα. Να το πω απλά, η ελιά πάντα αντιδρά στη λίπανση με άζωτο. Ίσως να είναι και κύριος λόγος για τη μειωμένη παραγωγικότητα πολλών ελαιώνων πια στην περιοχή μας. Οι παραγωγοί συνηθίζουν να εφαρμόζουν τον χειμώνα βασικά πλήρη λιπάσματα που περιέχουν και τα 3 στοιχεία: άζωτο, φώσφορο και κάλιο. Μερικές φορές και λίγο βόριο. Αλλά, αν δεν έχεις παραγωγή, το κάλιο είναι περιττό. Ο φώσφορος που εφαρμόζεται με αυτά τα λιπάσματα έχει ελάχιστη αποτελεσματικότητα. Σε τέτοιο βαθμό που δεν πιστεύω να έχει κάποια χρησιμότητα η εφαρμογή του. Ακόμα, όποιος νομίζει ότι εφαρμόζει ένα λίπασμα και αυτό μένει στο έδαφος για να το πάρουν τα φυτά όποτε το χρειαστούν, είναι άσχετος. Υπάρχει μια δυναμική για όλα και φυσικά μεγάλο μέρος των λιπασμάτων μπορεί πολύ εύκολα να χαθεί με διάφορους τρόπους. Γι’ αυτό μιλάμε για αποτελεσματικότητα χρήσης του κάθε θρεπτικού. Να προτείνω κατωτέρω μια ριζοσπαστική λιπαντική αγωγή. Τουλάχιστον να μην πουν ότι δεν το είπαμε ποτέ. Τώρα τον χειμώνα έως 100 γρ βόρακα σκορπιστά κάτω από την κόμη του δέντρου. Τέλος χειμώνα έως 1 κιλό θειικό

κάλιο σε δακτυλίδι γύρω από τον κορμό και σε απόσταση τουλάχιστον μισό μέτρο από αυτόν. Όσο πιο μεγάλο το δέντρο, το δακτυλίδι να απομακρύνεται από τον κορμό. Μην σκορπάτε το καλιούχο λίπασμα, όπως και μην σκορπάτε το πλήρες λίπασμα. Εποχή; Ανάλογα το έδαφος σας και τις βροχοπτώσεις ή την άρδευση, σίγουρα πάντως προς τα τέλη χειμώνα. Η αποτελεσματικότητα χρήσης του αζώτου έχει τη μεγαλύτερη σημασία τώρα λόγω κόστους. Πρέπει να το εφαρμόσουμε και να το πάρουν τα φυτά, όχι να χαθεί. Πρώτα από όλα πρέπει να ξέρουμε το εδαφικό pH. Σε άλλες περιοχές το εδαφικό pH είναι υψηλό (π.χ. Διμήνι, Αγχίαλο) και σε άλλες χαμηλό (Μπούφα, παράλια Αιγαίου) (μακάρι να ήξερα και για άλλες περιοχές). Πρέπει να εφαρμοστεί διαφορετικό λίπασμα αζώτου ανάλογα το εδαφικό pH. Στην Μπούφα πρέπει να εφαρμοστεί ασβεστούχο λίπασμα αζώτου. Στην Αγχίαλο θειική αμμωνία. Αλλά υπάρχουν και πιο πλούσια σε άζωτο λιπάσματα. Πρέπει να ρίξετε έως μισό κιλό άζωτο στο δέντρο. Δείτε τις τιμές πριν αποφασίσετε τι θα ρίξετε. Το σκεπτικό είναι να ρίξετε όσο περισσότερο άζωτο με λιγότερα χρήματα. Πολύ δύσκολο αυτό σήμε-

ρα, αλλά σε αντιδιαστολή με τα πλήρη λιπάσματα υπάρχουν περιθώρια εξοικονόμησης λίγων χρημάτων. Φυσικά, αν διατηρούνται τεμαχισμένα τα κλαδευτικά εντός του ελαιώνα, μένει πολύτιμη οργανική ουσία και >20% του αζώτου που χρειάζεται η καλλιέργεια. Για μια ακόμη φορά, η ελιά θέλει το άζωτο πάνω από όλα, η καρποφορία θέλει κάλιο, και όλες οι ελιές υποφέρουν από έλλειψη βορίου. Είναι γνωστό ότι αν λείπει ένα στοιχείο, ρίξε όσο θες από τα άλλα, δεν θα πετύχεις μέγιστη και συχνή παραγωγή. Θα πείτε τώρα: τι μας λες να πάμε 3 φορές να ρίξουμε λίπασμα; Αδιανόητο. Φυσικά, δεν θα αντιμιλήσω, αλλά αυτό κάνω εγώ πολλά χρόνια τώρα για οικονομία και καλύτερη θρέψη του φυτού και έχω παραγωγή σχεδόν κάθε χρόνο. Ίσως τώρα να αρχίσει να πονάει περισσότερο η τιμή των λιπασμάτων. Σίγουρα πάντως στα περισσότερα εδάφη η ελιά μετά από μια τριετία μη λίπανσης θα δείξει την «πείνα» της και δεν θα μπορέσει να παράγει τακτικά και καλή ποσότητα καρπού, ελαιόλαδου, και νέων βλαστών, που αυτά είναι η δύναμη του δέντρου. Εναλλακτικά, κλαδέψτε τα πολύ για να παράγουν λίγο καρπό, αλλά και πάλι είναι απαραίτητο να λιπανθούν.

22 /

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

Ψηφιακή ξενάγηση στην άγρια ζωή της Κάρλας Μέσα από τις βραβευμένες φωτογραφίες του διαγωνισμού της ομάδας «Φωτογράφοι της Λίμνης Κάρλας» με την υποστήριξη της Περιφέρειας Θεσσαλίας Ανακοινώθηκαν ανήμερα της Παγκόσμιας Ημέρα Υγροτόπων (2/2/2022), τα αποτελέσματα του διαγωνισμού φωτογραφίας άγριας ζωής της λίμνης Κάρλα «Αγλαΐα Τσεκούρα», που διοργάνωσε η διαχείριση της δημόσιας ομάδας του facebook ® «Φωτογράφοι της Λίμνης Κάρλας και της ευρύτερης περιοχής» με την υποστήριξη της Περιφέρειας Θεσσαλίας. Ο φωτογραφικός διαγωνισμός διοργανώθηκε στη μνήμη της Βολιώτισσας καθηγήτριας -φυσιογνώστριας Αγλαΐας Κ. Τσεκούρα, που μαζί με το σύζυγο της Δημήτριο Οικονομίδη, αφιερώθηκε στην καταγραφή και παρακολούθηση της ορνιθοπανίδας της περιοχής τη δεκαετία του 1990 και διακρίθηκε για την αγάπη, το έργο και την προσφορά της. «Το εμβληματικό έργο της Περιφέρειας Θεσσαλίας, το μεγαλύτερο περιβαλλοντικό έργο των τελευταίων χρόνων στην Ευρώπη, η πολυβραβευμένη ανασύσταση της λίμνης Κάρλα έφερε ξανά ζωή σε μια ολόκληρη περιοχή» δήλωσε ο περιφερειάρχης Θεσσαλίας Κώστας Αγοραστός. «Μαζί με τα αρδευτικά, υδρευτικά, αντιπλημμυρικά, τουριστικά και περιβαλλοντικά οφέλη, η επαναδημιουργία της Κάρλας επανέφερε ένα πλούσιο οικοσύστημα υψηλής προστιθέμενης αξίας, ένα μοναδικό καταφύγιο για την άγρια ζωή που συμβάλλει στη διατήρηση της βιοποικι-

Τα βραβεία του διαγωνισμού λότητας και λειτουργεί σαν ασπίδα απέναντι στις προκλήσεις της κλιματικής κρίσης: Η επιστροφή 184 διαφορετικών ειδών πτηνών και 14 ειδών ψαριών στη Λίμνη, δημιουργεί συνθήκες για την βιώσιμη ανάπτυξη της ευρύτερης περιοχής, την εξοικείωση με εναλλακτικές μορφές τουρισμού όπως το bird watching και σε συνδυασμό με τη λειτουργία του Μουσείου Λιμναίου Πολιτισμού στα Κανάλια, καλλιεργεί περιβαλλοντική συνείδηση. Ανήμερα της Παγκόσμιας Ημέρας Υγροτόπων ανακοινώσαμε τα αποτελέσματα του φωτογραφικού διαγωνισμού, σε συνεργασία με την ομάδα «Φωτογράφοι της λίμνης Κάρλας και της ευρύτερης περιοχής». Τους

Εξοικονόμηση 67 εκατ. € προς όφελος των πραγματικών παραγωγών Για πρώτη φορά φέτος έγινε έλεγχος των αιτούντων εθνικό απόθεμα ως προς τη μόνιμη διαμονή στη χώρα Περί τα 67 εκατ. ευρώ εξοικονομήθηκαν προς όφελος των Ελλήνων παραγωγών από τους διασταυρωτικούς ελέγχους που έγιναν από ελεγκτικές αρχές αλλά και από τις αλλαγές στην εθνική νομοθεσία για την κατανομή των βοσκοτόπων. Στόχος του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυ-

ξης και Τροφίμων, όπως τόνισαν στελέχη του υπουργείου στο Αθηναϊκό - Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, είναι «να υπάρξει απόλυτη διαφάνεια στον τρόπο κατανομής των ευρωπαϊκών επιδοτήσεων ώστε αυτές να καταλήγουν στους πραγματικούς παραγωγούς». Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η πρόσφατη πληρωμή του Δεκεμβρίου, όταν και ο Οργανισμός Πληρωμών και Ελέγχου Κοινοτικών Ενισχύσεων Προσανατολισμού και Εγγυήσεων (ΟΠΕΚΕΠΕ) ανακοίνωσε ότι δεν προέβη στην πληρωμή ορισμένων δικαιούχων Εθνικού Αποθέματος για το έτος 2021, προκειμένου να διεξάγει διασταυρωτικούς ελέγχους.

ευχαριστώ γιατί με ανταγωνισμό προσφοράς και κατάθεση ψυχής εργάζονται συστηματικά για την προστασία και ανάδειξη της άγριας ζωής στη Λίμνη. Επιπλέον, αναπτύξαμε μια ψηφιακή εφαρμογή όπου ο επισκέπτης μπορεί να ξεναγηθεί εικονικά στις βραβευμένες φωτογραφίες», πρόσθεσε ο περιφερειάρχης. Η Περιφέρεια Θεσσαλίας συνεργάστηκε με το Ελληνικό Κέντρο Βιοτόπων - Υγροτόπων (ΕΚΒΥ) του Μουσείου Γουλανδρή Φυσικής Ιστορίας και το Εθνικό Αστεροσκοπείο Αθηνών για την έκδοση του Λευκώματος «Οι Υγρότοποι της Περιφέρειας Θεσσαλίας», όπου καταγράφονται και αποτυπώνονται φωτογραφικά οι 91 υγροτόποι της

Τα στοιχεία Όπως ανέφεραν τα στελέχη, «για πρώτη φορά εφέτος, κατ' εντολή του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σπήλιου Λιβανού, εντάχθηκε στο θεσμικό πλαίσιο, ο έλεγχος των αιτούντων εθνικό απόθεμα ως προς τη μόνιμη διαμονή στη χώρα. Προβλέφθηκε λοιπόν ότι κατά την υποβολή της Ενιαίας Αίτησης Ενίσχυσης 2021 θα πρέπει οι αιτούντες να υποβάλλουν και το σχετικό δικαιολογητικό, που είναι η άδεια διαμονής». Όπως προκύπτει από τα στοιχεία των διασταυρωτικών ελέγχων που έγιναν σε συνεργασία με την ΑΑΔΕ, προέκυψε ότι από τους 936 αιτούντες, μόλις οι 294 είχαν υποβάλλει την άδεια διαμονής. Οι κάτοχοι των 642 ΑΦΜ επιχείρησαν να λάβουν εθνικό απόθεμα χωρίς καν να έχουν τα νόμιμα έγγραφα. Το ποσό εθνικού αποθέματος που αιτούνταν αγγίζει το 1.000.000 εκατομμύριο ευρώ, το οποίο θα κοβόταν από όλους τους παραγω-

Περιφέρειας, συνολικής έκτασης 95.000 στρεμμάτων, εκ των οποίων οι 79 στο ηπειρωτικό τμήμα και οι 12 στα νησιά των Σποράδων. «Αυτό είναι το απτό αποτέλεσμα και η προστιθέμενη αξία της συμμετοχής μας στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα WetMain Areas. Η καταγραφή του οικολογικού πλούτου της Θεσσαλίας, που είναι μοναδικός και αναντικατάστατος, ενισχύει τους μηχανισμούς προστασίας και θέτει τις βάσεις για την αξιοποίησή τους, σε συνδυασμό με το πολιτιστικό και τουριστικό απόθεμα της περιοχής. Προστατεύοντας το περιβάλλον προστατεύουμε το κοινό μας σπίτι, προστατεύουμε τη ίδια τη ζωή», κατέληξε ο κ. Αγοραστός.

γούς προκειμένου να διανεμηθεί. Από τα 294 ΑΦΜ που είχαν επισυνάψει την άδεια διαμονής, μετά από πρόσθετο διασταυρωτικό έλεγχο με την Γενική Γραμματεία Μεταναστευτικής Πολιτικής, προέκυψε ότι κανένα εξ αυτών δεν έχει άδεια διαμονής με πλήρη πρόσβαση στην αγορά εργασίας ή πρόσβαση στην επιχειρηματική δραστηριότητα. Μόνο οι 79 έχουν άδεια επί μακρών διαμενόντων, μόνιμη διαμονή ή αόριστη διάρκειας, και οι οποίοι θα ελεγχθούν διεξοδικά. Τέλος, σύμφωνα με στελέχη του ΥΠΑΑΤ και του ΟΠΕΚΕΠΕ, «κανένα ευρώ ευρωπαϊκών επιδοτήσεων δεν θα πηγαίνει σε τσέπη μη δικαιούχου. Θα ενισχύονται οι πραγματικοί παραγωγοί και μόνο». Όπως σημείωσαν, «τα στοιχεία αυτά αποτελούν και την καλύτερη απάντηση προς όσους ζητούσαν πληρωμές από τον ΟΠΕΚΕΠΕ χωρίς τους αναγκαίους διασταυρωτικούς ελέγχους».

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

/ 23

Σε στενωπό η διατροφική αλυσίδα

Οι υψηλές αποδόσεις που συνεχίζει να καταγράφει για μία ακόμη χρονιά η διεθνής αγορά των αγροτικών προϊόντων με τον δείκτη για το 2021 στο +26,61% αποτυπώνονται στο πρώτο για φέτος μηνιαίο ενημερωτικό δελτίο της Τράπεζας Πειραιώς. Οι αναλυτές της τράπεζας κάνουν λόγο για «την τέλεια αγροτική καταιγίδα», που οδήγησε τις τιμές των τροφίμων στα υψηλότερα επίπεδα της τελευταίας δεκαετίας και η οποία συνίσταται στους εξής πέντε παράγοντες: δυσμενείς καιρικές συνθήκες, αυξημένο κόστος στις τιμές των λιπασμάτων και πρώτων υλών, εκτίναξη των διεθνών τιμών ενέργειας, σοβαρές ελλείψεις εργατικού δυναμικού και προβλήματα στην εφοδιαστική αλυσίδα, εξαιτίας της πανδημίας covid-19.

μήνες. Και αυτό αποδίδεται στους νέους προβληματισμούς και στις ανησυχίες, που δημιουργεί ήδη η μετάλλαξη Όμικρον, συντηρώντας ταυτόχρονα, ένα αυξημένο επίπεδο πληθωρισμού στην παγκόσμια διεθνή οικονομία. Οι αυξημένες τιμές των τροφίμων αποτυπώθηκαν και στο ταμπλό των αγορών γεωργικών εμπορευμάτων, με τις τιμές των προθεσμιακών συμβολαίων, στο σιτάρι (+20,34%), στο καλαμπόκι (+22, 57%), στο ρύζι (+17,98%), στα βοοειδή (+20,76%), στη ζάχαρη (+21,89%), στο βαμβάκι (+44,14%) και στον χυμό πορτοκαλιού (+18,70%), να καταγράφουν νέα ιστορικά υψηλά. Η διεύρυνση του ελλείμματος στις επιμέρους αγορές μεταξύ προσφοράς και ζήτησης, σχεδόν στο σύνολο των παραπάνω αγροτικών προϊόντων, λόγω της ξηρασίας και των μεταβαλλόμενων θερμοκρασιών, φαίνεται να έπληξε σημαντικά βασικούς παραγωγούς, ενισχύοντας, σημαντικά, τις τιμές τους για τους καταναλωτές. Επίσης, η προσπάθεια που κατέβαλαν πολλά κράτη –όπως η Ρωσία– με την επιβολή φόρων και δασμών, σε μια προσπάθεια περιορισμού των εξαγωγών, ενέτεινε τις πιέσεις διεθνώς, οδηγώντας τις τιμές σε ακόμη υψηλότερα επίπεδα.

Θα διατηρηθούν οι υψηλές τιμές

Προκλήσεις και προοπτική

Σύμφωνα με εκτιμήσεις των αναλυτών, δεν είναι κάτι παροδικό, καθώς εκτιμούν ότι οι υψηλές τιμές τροφίμων πιθανά να διατηρηθούν για τους επόμενους 12- 18

Τα προβλήματα στην εφοδιαστική αλυσίδα, που προκάλεσε η πανδημία το 2021, πιθανά θα συνεχίσουν να υφίστανται και στο Α΄ εξάμηνο του τρέχοντος έτους, σύμφωνα

Δυσοίωνες οι προβλέψεις των αναλυτών της Τράπεζας Πειραιώς, που κάνουν λόγο για «τέλεια αγροτική καταιγίδα» - Οι υψηλές τιμές στα τρόφιμα θα διατηρηθούν

Οι υψηλές τιμές τροφίμων πιθανά να διατηρηθούν για τους επόμενους 12- 18 μήνες με εκτιμήσεις της αγοράς. Ωστόσο, τα μηνύματα από το μέτωπο της πανδημίας φαίνεται να δίνουν έναν τόνο αισιοδοξίας, για πιθανό τέλος της μέσα στο 2022. Παρόλα αυτά, οι προκλήσεις για τον αγροτοδιατροφικό τομέα το 2022 παραμένουν, με το ενεργειακό κόστος (περαιτέρω ενίσχυση διεθνών πετρελαϊκών τιμών) και το κόστος καλλιέργειας (περαιτέρω αύξηση στις τιμές λιπασμάτων) να καθιστά ασύμφορες τις καλλιέργειες, επηρεάζοντας αρνητικά την παραγωγή. Επιπλέον οι καιρικές συνθήκες (φαινόμενο la-Ninia) θα συνεχίσουν να επηρεάζουν την παραγωγή, επιδεινώνοντας τη σχετική διαθεσιμότητα των αγροτικών προϊόντων πιθανά μέχρι τον Μάρτιο του 2022, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις. Τέλος, η ανοδική πορεία του δολαρίου ως αποτέλεσμα των αυξήσεων επιτοκίου και του πιθανού quantitative tightening από τη Fed πιθανά να έχουν αρνητικό

Στροφή σε ελεγχόμενα περιβάλλοντα καλλιεργειών, εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής Οι πρόσφατες χιονοπτώσεις και ο παγετός προκάλεσαν μικρές ζημιές κυρίως σε φυλλώδη κηπευτικά - Ελλείψεις θα καλυφθούν από άλλες πόλεις Της ΕΛΕΝΗΣ ΧΑΝΟΥ Μπορεί ο φετινός χειμώνας να ήρθε… στην ώρα του, με τις χιονοπτώσεις να βρίσκουν τα φυτά σε βιολογικό στάδιο τέτοιο που δεν επέτρεψε σημαντικές ζημιές, οι συνθήκες παγετού όμως που ακολούθησαν επηρέασαν καλλιέργειες κυρίως με φυλλώδη κηπευτικά. Μικρής έκτασης ζημιές, θα προκαλέσουν και μικροελλείψεις στην τοπική αγορά που καλείται να καλύψει τις ανάγκες της είτε με εισαγωγές από γειτονικές περιοχές είτε από το εξωτερικό. Δεν είναι μάλιστα τυχαίο, ότι αποτελεί πλέον τάση και στη Μαγνησία, η στροφή παραγωγών κυρίως «ευαίσθητων» καλλιεργειών σε ελεγχόμενα περιβάλλοντα, προκειμένου να περιορίσουν τις απώλειες στο αγροτικό τους εισόδημα εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Γεωπονικού Συλλόγου Μαγνησίας, Κωνσταντίνο Λάμπρο, η πρόσφατη κακοκαιρία

«Ελπίς», που έπληξε και τον νομό, δεν φαίνεται να προκάλεσε μεγάλα προβλήματα στην αγροτική παραγωγή, παρά τις χιονοπτώσεις και τις εξαιρετικά χαμηλά θερμοκρασίες που επικράτησαν. «Το καιρικό φαινόμενο βρήκε τα φυτά σε βιολογικό στάδιο τέτοιο που δεν επέτρεψε σημαντικές ζημιές. Ηταν πραγματικός χειμώνας που ήρθε τη σωστή στιγμή. Τα φυτά χρειάζονται τον χειμώνα. Αφενός για να εμπλουτιστεί ο υπόγειος υδροφορέας, αφετέρου γιατί οι συνθήκες ψύχους διακόπτουν τον λήθαργο των οφθαλμών και το φυτό μπορεί να ξεκινήσει τη σωστή βλαστοφορία και ανθοφορία», σημειώνει ο κ. Λάμπρος. Ωστόσο ακραίες χαμηλές θερμοκρασίες, προκάλεσαν προβλήματα σε κατά τόπους καλλιέργειες περιαστικά του Βόλου, που αφορούν κυρίως σε φυλλώδη κηπευτικά. «Μικρής έκτασης ζημιές σημειώθηκαν σε ευαίσθητες καλλιέργειες που είναι οι πρώτες που θίγονται, όπως ο άνηθος, το αντίδι, το μπρόκολο το μαρούλι», αναφέρει ο πρόεδρος του Γεωπονικού Συλλόγου Μαγνησίας επικαλούμενος ζημιές σε περιοχές όπως η Αγία Παρασκευή, το Διμήνι, τα Μελισσάτικα, η Ν. Αγχίαλος. «Ενδεχομένως οι ζημιές που προκλήθηκαν να φανούν και στην τοπική αγορά με μικροελλείψεις που όμως μπορούν να καλυφθούν είτε από εισαγωγές από άλλες πόλεις είτε από το εξωτερικό», πρόσθεσε. Οπως όμως παρατηρεί ο κ. Λάμπρος «γενικά οι παραγωγοί έχουν στραφεί σε ελεγχόμενο περιβάλλον καλλιεργειών

αντίκτυπο στις τιμές τους.

Περιορίστηκε η άνοδος του δείκτη αγροτικών προϊόντων Παρά τη σημαντική ενίσχυση του δείκτη των εμπορευμάτων (+10,45%) σε μηνιαίο επίπεδο, ο δείκτης των αγροτικών προϊόντων περιόρισε την άνοδό του κατά 0,56%. Ως πιθανή αιτία φαίνεται να είναι η σημαντική επιβράδυνση του ρυθμού ανάπτυξης της Κίνας, με τη δυναμική της ζήτησης να εξακολουθεί να παραμένει δυνατή. Ταυτόχρονα, η τεχνική εικόνα του δείκτη παραμένει ουδέτερη βραχυπρόθεσμα. Καθώς τα εμπορεύματα είναι ακριβά, μια περαιτέρω ενίσχυση του δολαρίου, ως αποτέλεσμα της αλλαγής ρητορικής της Fed, με πιθανές αυξήσεις επιτοκίων εντός του 2022 πιθανά να θέσει σε πτωτική τροχιά τις τιμές τους, ενώ οι ανησυχίες γύρω από την πανδημία δείχνουν να υποχωρούν.

για να περιορίσουν τις ζημιές και απώλειες εξαιτίας των ολοένα και πιο συχνών ακραίων καιρικών φαινομένων». Σύμφωνα με τον κ. Λάμπρο, περιαστικά εμφανίζονται όλο και πιο συχνά θερμοκήπια. «Η κλιματική αλλαγή επηρεάζει την παραγωγή. Τα ακραία καιρικά φαινόμενα καταστρέφουν καλλιέργειες. Και όσες φορές κι αν αποζημιωθεί ένας παραγωγός από τον ασφαλιστικό του φορέα, όλοι γνωρίζουν ότι από τη ζημιά δεν βγαίνει κέρδος. Επομένως, υπάρχει παγκόσμια τάση για καλλιέργειες σε ελεγχόμενο περιβάλλον με στόχο τον περιορισμό των ζημιών εξαιτίας της κλιματικής κρίσης. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν θα υπάρχουν υπαίθριες καλλιέργειες», εξηγεί ο κ. Λάμπρος.

Τριπλασιασμός θερμοκηπίων από το 1980 έως σήμερα Σύμφωνα με στοιχεία του καθηγητή του τμήματος Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, Νικόλαου Κατσούλα, το 1980 στην Ελλάδα τα θερμοκήπια κάλυπταν 20.000 στρέμματα και το 2021 έφθασαν στις 65.000 στρέμματα. Σε επίπεδο Θεσσαλίας και έως το 2018, δραστηριοποιούνταν 398 θερμοκηπιακές εκμεταλλεύσεις σε έκταση 1.614,3 στρεμμάτων. Η περιοχή της Μαγνησίας εμφανίζεται μάλιστα ως ιδιαίτερα ενεργή στον συγκεκριμένο τομέα. Αριθμεί 136 θερμοκηπιακές εκμεταλλεύσεις σε έκταση 368,7 στρεμμάτων. Στη Λάρισα αντίστοιχα υπάρχουν 95 θερμοκήπια σε έκταση 450,9 στρεμμάτων, 86 θερμοκήπια σε έκταση 457 στρεμμάτων υπάρχουν στα Τρίκαλα και 81 θερμοκήπια σε έκταση 337,7 στρεμμάτων στην Καρδίτσα.

24 /

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

Μυστικά για βιολογικό λιοστάσι Ποια είναι τα βασικά βήματα Πώς θα δημιουργήσουμε ελαιώνα αξιοποιώντας τις αρχές προστασίας του περιβάλλοντος Η βιολογική καλλιέργεια της ελιάς βασίζεται σε μεθόδους αναζωογόνησης του εδάφους, στην ανακύκλωση των υποπροϊόντων και άλλων διαθέσιμων οργανικών υλικών και στην αναπαραγωγή και προστασία του περιβάλλοντος. Η ελαιοκαλλιέργεια ασχολείται με ένα «φυσικό δέντρο» με τεράστια ιστορική, οικονομική και περιβαλλοντική σημασία, γι’ αυτό και είναι βαθιά ριζωμένο στις παραδοσιακές συνήθειες κάθε παραγωγού. Είναι η μέθοδος ελαιοπαραγωγής που στοχεύει στην παραγωγή μιας άριστης ποιότητας ελαιόλαδου, απαλλαγμένου από υπολείμματα αγροχημικών, που υποσκάπτουν την υγεία, και περιορίζει τη μόλυνση με αγροχημικά του εδάφους, του νερού και του αέρα. Συντελεί στη διατήρηση της ποικιλότητας πολύτιμων φυτών, ζώων και γενετικού υλικού.

Δημιουργία ελαιώνα βιολογικής παραγωγής Κατάλληλη τοποθεσία: Πριν τη δημιουργία ή εγκατάσταση νέου ελαιώνα βιολογικής παραγωγής είναι απαραίτητο να μελετηθούν και συνεκτιμηθούν οι εδαφοκλιματολογικές συνθήκες της περιοχής. Τοποθεσίες με περιορισμένη ηλιοφάνεια, μακρές περιόδους σκίασης και παγετόπληκτες περιοχές πρέπει όσο το δυνατό να αποφεύγονται. Παραθαλάσσιες περιοχές και περιοχές που επικρατεί δροσερός καιρός και ψηλή σχετική υγρασία, κατά τους καλοκαιρινούς και φθινοπωρινούς κυρίως μήνες, δεν πρέπει να προτιμούνται, γιατί τέτοιες περιοχές ευνοούν ψηλές προσβολές από το Δάκο. Είναι, επίσης μεγάλης σημασίας η αρχή ότι η τοποθεσία όπου θα εγκατασταθεί η βιολογική καλλιέργεια να μην επηρεάζεται από συμβατικούς ελαιώνες. Σε επικλινή τοποθεσία πρέπει να ληφθούν μέτρα προστασίας από μεταφορά νερών βροχής από συμβατικούς ελαιώνες ή άλλων συμβατικών καλλιεργειών. Επίσης, αν είναι δυνατό, η φυτεία να είναι απομονωμένη με ψηλό φυσικό ανεμοθραύστη, έτσι ώστε να μην επηρεάζεται από ψεκασμούς που θα διενεργούνται σε συμβατικούς ελαιώνες ή σε άλλες καλλιέργειες.

Επιλογή εδαφών και μέτρα διόρθωσής τους Βασικό μέλημα κάθε βιοκαλλιεργητή ελιάς είναι από την αρχή της μετατροπής ή

Βιολογική καλλιέργεια στον ελαιώνα με μεθόδους φιλικές για το περιβάλλον της εγκατάστασης του ελαιώνα βιολογικής παραγωγής να κάνει όλες εκείνες τις ενέργειες για να βελτιώσει σημαντικά τις φυσικές και χημικές ιδιότητες του εδάφους για κανονική θρέψη και ανάπτυξη των δέντρων. Πρέπει να έχουμε υπόψη μας ότι το έδαφος είναι ένας ζωντανός οργανισμός με πλήθος σημαντικών βιολογικών διεργασιών που με τη σειρά τους μπορούν να δίνουν τροφή στα ελαιόδεντρα. Βαρετά εδάφη, με περιορισμένη συγκέντρωση οργανικής ουσίας, δεν βοηθούν τα ελαιόδεντρα να αναπτυχθούν και να αποδώσουν ικανοποιητικά. Βαρετά και συνεκτικά εδάφη που συγκρατούν αρκετή υγρασία προκαλούν σηψιριζίες στα ελαιόδεντρα και περιορίζουν ή παρεμποδίζουν την πρόληψη διαφόρων θρεπτικών στοιχείων. Εδάφη φτωχά σε οργανική ουσία διορθώνονται, είτε με την προσθήκη οργανικής ουσίας ή ζωικής κοπριάς ή με την εφαρμογή χλωρής λίπανσης, που γίνεται με την ενσωμάτωση στο έδαφος μείγματος ψυχανθών (βίκος, κουκιά, μπιζέλι κτλ.) με αγρωστώδη φυτά, με στόχο την αύξηση της οργανικής ουσίας και του αζώτου. Η χλωρή λίπανση είναι η πλέον φθηνή μέθοδος λόγω των πλεονεκτημάτων που παρέχει τόσο στο οικολογικό σύστημα (μη εξάρτηση στο εισαγόμενο ακριβό σύστημα οργανικής ουσίας), αλλά και από πλευράς καλλιεργητικής (ανταγωνισμός με κάποια ζιζάνια κτλ). Επίσης, η προσθήκη οργανικής ουσίας στο έδαφος βελτιώνει τη δομή του, κάνει πιο εύκολη την καλλιέργεια του εδάφους από τα γεωργικά μηχανήματα και επιτρέπει την καλύτερη απορρόφηση και συγκράτηση της υγρασίας.

Εγκατάσταση ελαιώνα και ποικιλίες Τα ελαιόδεντρα του βιολογικού ελαιώνα πρέπει να είναι φυτεμένα σε κανονικές αποστάσεις. Η πυκνή φύτευση δεν βοηθά τον κανονικό αερισμό τους. Στην αραιή φύτευση δεν γίνεται οικονομική εκμετάλλευση ολόκληρης της έκτασης του εδάφους. Τα ελαιόδεντρα είναι προτιμότερο να έχουν ένα κορμό με κανονικό ύψος ώστε να διευκολύνονται οι αναγκαίες καλλιεργητικές φροντίδες και ο κανονικός αερισμός. Οι καταλληλότερες ποικιλίες για βιοκαλλιέργεια θεωρούνται εκείνες που παρουσιάζουν ανθεκτικότητα στους εχθρούς και ασθένειες και είναι προσαρμοσμένες στις εδαφοκλιματικές συνθήκες της κάθε περιοχής. Ποικιλίες εμβολιασμένες στην αγριοελιά παρουσιάζουν ανθεκτικότητα στις ασθένειες εδάφους και αναπτύσσουν μεγάλο ριζικό σύστημα. Οι ποικιλίες «Κορωνέικη», «λαδοελιά» και δευτερευόντως η «Πικουάλ» παρουσιάζουν αρκετή ανθεκτικότητα στους εχθρούς και ασθένειες.

Καλλιεργητικές φροντίδες Θρεπτικές απαιτήσεις των ελαιόδεντρων: Σημαντικές ποσότητες από τα κύρια θρεπτικά στοιχεία αζώτου, φωσφόρου και καλίου απομακρύνονται κάθε χρόνο από τον ελαιώνα λόγω των αναγκών του φυτού για βλαστική ανάπτυξη και παραγωγή. Είναι φυσικό όταν οι απομακρυνόμενες ποσότητες είναι μεγαλύτερες από τις διαθέσιμες να σημειωθεί μείωση στην παραγωγή εκτός αν αυτά τα στοιχεία συμπληρωθούν. Η ποσότητα των στοιχείων που πρέπει να προστεθούν στο έδαφος κάθε ελαιώνα εξαρτάται από τον τύπο του εδάφους, τα

διαθέσιμα αποθέματα, την ακολουθούμενη πρακτική καλλιέργειας (κλάδεμα, άρδευση κτλ.) και την παραγωγή του έτους. Κατά συνέπεια δεν είναι δυνατό να καταλήξει κανένας σε κάποια ιδανική στρατηγική λίπανσης που να ισχύει σε όλες τις συνθήκες, μπορεί όμως να ξεχωρίσει κάποιες γενικές κατευθύνσεις. Πιο σημαντική παράμετρος είναι πάντοτε οι θρεπτικές απαιτήσεις της καλλιέργειας, στην προκειμένη περίπτωση της ελιάς. Πρώτο μέλημα είναι η αναπλήρωση τουλάχιστο των θρεπτικών στοιχείων που απομακρύνθηκαν με τη συγκομιδή και το κλάδεμα. Έχει βρεθεί ότι κατά μέσο όρο 100 κιλά ελαιόκαρπου απομακρύνουν από το έδαφος: 0,9 κιλά Αζώτου (Ν), 0,2 κιλά Φωσφόρου (Ρ), 1,0 κιλό Κάλιο (Κ) και 0,4 κιλά Ασβέστιο (Ca). Πρέπει να συνεκτιμηθεί και μια ποσότητα θρεπτικών στοιχείων που δεσμεύεται στο έδαφος, σε μη αφομοιώσιμη μορφή (κυρίως σε Φωσφόρο και Κάλιο) ή ακόμη χάνεται με έκπλυση προς τα κατώτερα στρώματα του εδάφους κυρίως σε Άζωτο. Τρόποι λίπανσης Η λίπανση του βιολογικού ελαιώνα στοχεύει στη βελτίωση της παραγωγικότητας του εδάφους και στη στρατηγική που εξασφαλίζει μακροχρόνια βελτίωση της υφής και δομής του εδάφους παράλληλα με την αύξηση της γονιμότητας του. Η λίπανση της ελιάς θα πρέπει να βασιστεί σε ένα πρόγραμμα διατήρησης και αναζωογόνησης του εδάφους των ελαιώνων. Το πρόγραμμα αυτό στηρίζεται κυρίως στην εφαρμογή της μεθόδου της χλωρής λίπανσης με ψυχανθή, αγρωστώδη ή και μείγματα, στην προσθήκη κομπόστας από οργανικά υλικά, καθώς και στην προσθήκη ζωικής κοπριάς , η οποία απαραίτητα προέρχεται από ζώα πρώτιστα βιολογικής ή ακόμα εκτατικής εκτροφής.

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

/ 25

ΥπΑΑ: Ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας και ενίσχυση της κοινωνικής συνοχής Σύμφωνα με τον Σπ. Λιβανό, συνολικά στη χώρα μας τα επόμενα χρόνια θα αξιοποιηθούν για την αναζωογόνηση του πρωτογενούς τομέα από ευρωπαϊκούς πόρους 22 δισ. ευρώ Σε δύο άξονες θα κινηθεί η αγροτική πολιτική στο νέο έτος. Οπως είπε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σπήλιος Λιβανός στην ομιλία του στη Βουλή για τον προϋπολογισμό του 2022, με στοχευμένα μέτρα το ΥπΑΑΤ θα στηρίξει πολιτικές, που οδηγούν στην ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας και στην ενίσχυση της κοινωνικής συνοχής. «Προχωράμε σε τομές δημιουργώντας το υπόβαθρο για να αναπτυχθεί σε στέρεα θεμέλια η ελληνική αγροτική οικονομία. Παράλληλα, όμως, με στοχευμένα μέτρα ενισχύουμε την κοινωνική συνοχή, επιχειρώντας να απαλύνουμε τόσο τις συνέπειες της πανδημίας όσο και της ενεργειακής κρίσης», τόνισε χαρακτηριστικά. Ο κ. Λιβανός επισήμανε ότι οι διεθνείς συνθήκες με την πανδημία, την κλιματική και την ενεργειακή κρίση δημιουργούν προϋποθέσεις για την τέλεια καταιγίδα, ωστόσο η κυβέρνηση οδηγεί τη χώρα με ασφάλεια και σταθερό χέρι. «Αυτήν ακριβώς τη σταθερότητα επιδεικνύουμε και στον πρωτογενή τομέα, που αποτελεί κυρίαρχη προτεραιότητα της Κυβέρνησης και ατμομηχανή ανάπτυξης για τη χώρα. Διαμορφώνουμε επιτέλους μια Εθνική Στρατηγική για τον αγροτικό τομέα», σημείωσε και ανέφερε ενδεικτικά μέτρα για τα οποία ελήφθησαν το τελευταίο διάστημα με στόχο την στήριξη των παραγωγών: ● Καταβλήθηκε για τη στήριξη των παραγώγων από τις συνέπειες της πανδημίας και των φυσικών καταστροφών ποσό που αγγίζει τα 900 εκ. ευρώ. ● Ανεστάλη η καταβολή χρεώσεων Υπηρεσιών Κοινής Ωφέλειας για τις αγροτικές επιχειρήσεις με μεσαία τάση. ● Εφαρμόζεται από το 2022, για πρώτη φορά μετά το 2016, η επιστροφή του ειδικού φόρου κατανάλωσης στο πετρέλαιο. Ο σχεδιασμός του ΥπΑΑΤ για το μέλλον δίνει έμφαση και στην κτηνοτροφία, «έναν από τους σημαντικότερους κλάδους του πρωτογενούς τομέα που βάλλεται εντονότατα από τη διπλή κρίση.Της δίνουμε νέα ώθηση, στηρίζοντας στην πράξη τους κτηνοτρόφους. Για αυτό και υλοποιούμε ένα

ΣΠHΛΙΟΣ ΛΙΒΑΝOΣ

Ανάπτυξη και κοινωνική συνοχή του αγροτικού τομέα με αξιοποίηση των 22 δισ από ΚΑΠ και Ταμείο Ανάκαμψης στόχος του ΥπΑΑΤ συνολικότερο πλαίσιο παρεμβάσεων, με εμβληματικότερες: ● τη μείωση του ΦΠΑ στις ζωοτροφές στο 6% από 13%, ●τη ψήφιση του ν. 4859/2021, για την ίδρυση, τον εκσυγχρονισμό και τη λειτουργία των κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων, ξεπερνώντας χρόνια προβλήματα και αγκυλώσεις του παρελθόντος, και ● τη σύσταση ομάδας εργασίας για τη χάραξη της Εθνικής Στρατηγικής για την Κτηνοτροφία, ώστε να δώσουμε μια λύση στο ζήτημα των τιμών των ζωοτροφών. Λάβαμε, όμως, και άλλες νομοθετικές πρωτοβουλίες: ●Ψηφίστηκε, ο νόμος 4792/2021 για τις αθέμιτες εμπορικές πρακτικές στον γεωργικό τομέα, διασφαλίζοντας την πληρωμή των παραγωγών σε 30 μέρες για τα ευπαθή προϊόντα και σε 60 μέρες για τα υπόλοιπα γεωργικά προϊόντα. ●Δώσαμε λύση κατά το χρονικό διάστημα της πανδημίας στη διαδικασία μετάκλησης πολιτών τρίτων χωρών που επιθυμούν να έλθουν ως εργάτες γης, προκειμένου οι παραγωγοί μας να καλύψουν τις αυξημένες ανάγκες σε εργατικά χέρια. ●Δώσαμε τη δυνατότητα στους αγρότες να παράγουν από Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας ρεύμα για ίδια χρήση έως 500 ΚW αντί 100ΚW που ήταν το όριο». Συνολικά στη χώρα μας τα επόμενα χρόνια θα αξιοποιηθούν για την αναζωογόνηση του πρωτογενούς τομέα από ευρωπαϊκούς πόρους 22 δισ. ευρώ, τόνισε ο κ. Λιβανός.Για να αξιοποιηθούν αυτά τα χρήματα το ΥπΑΑΤ, όπως είπε, έχει εκπονήσει μια ολοκληρωμένη Εθνική Στρατηγική Αγροτικής Ανάπτυξης, με μεγάλες μεταρρυθμιστικές τομές που αλλάζει το χάρτη της ελληνικής υπαίθρου: Α) Εκσυγχρονίζονται οι εγγειοβελτιωτικές υποδομές της χώρας, με το «ΥΔΩΡ 2.Ο», ένα ρεαλιστικό πρόγραμμα επενδύσεων ύψους

1,6 δισ. ευρώ που σε βάθος 25ετίας θα ανέλθουν στα 4 δις. ευρώ. Για 21 έργα σε όλη τη χώρα. Ταυτόχρονα θα υπάρξει νομοθετική πρωτοβουλία για την εξυγίανση και την εύρυθμη λειτουργία των ΓΟΕΒ-ΤΟΕΒ. Β) Εξορθολογίζεται το σύνολο του παραγωγικού τομέα. Όπως χαρακτηριστικά τόνισε «ακολουθώντας το δόγμα διαφάνεια για όλους σε όλα, πατάσσουμε τις παραβατικές πρακτικές και δημιουργούμε ένα σύγχρονο και αποτελεσματικό πλαίσιο ελέγχων. Επαναδραστηριοποιήσαμε τις επιτροπές παραβάσεων του Υπουργείου. Δεν διστάσαμε να επιβάλλουμε τα μεγαλύτερα πρόστιμα στην ιστορία για παραβάσεις σχετικά με τη φέτα ΠΟΠ. Τα αποτελέσματα είναι ορατά. Ήδη οι παραγωγοί του αιγοπρόβειου γάλακτος το πωλούν στο 1,35 ευρώ». Στην ίδια κατεύθυνση κινούμενος, ο κ. Λιβανός ανακοίνωσε ότι την προσεχή Τρίτη θα παρουσιασθεί στο Υπουργικό Συμβούλιο νομοσχέδιο που θα αφορά στην αναθεώρηση και αναδιάρθρωση του συστήματος ελέγχων και κυρώσεων στον τομέα ΠΟΠ-ΠΓΕ. Υπενθύμισε, επίσης, τον εξορθολογισμό του τρόπου κατανομής των ευρωπαϊκών επιδοτήσεων, με στόχο την αντιμετώπιση χρόνιων στρεβλώσεων και αδικιών, ώστε να στηρίζονται οι πραγματικοί παραγωγοί. Γ) Υποστηρίζονται στην πράξη οι νέοι που επιθυμούν να εισέλθουν στην αγροτική παραγωγή. «Υπερδιπλασιάσαμε σε σχέση με την περίοδο ΣΥΡΙΖΑ τα κονδύλια για τους νέους αγρότες. Τα αυξήσαμε στα 420 εκατομμύρια ευρώ, με κάθε νέο αγρότη να μπορεί να λάβει έως και 40.000 ευρώ», σημείωσε. Δ) Γίνεται επένδυση στην εκπαίδευση και κατάρτιση των Ελλήνων αγροτών. «Φέτος ιδρύσαμε 6 ΔΙΕΚ με 7 ειδικότητες και διαμορφώνουμε έναν χάρτη για αγροτικά ΙΕΚ σε όλη τη χώρα. Υλοποιούμε, ακόμα, ταχύρρυθμα προγράμματα αγροτικής κατάρτισης και επιχειρηματικότητας».

Το 2021 ήταν χρονιά ορόσημο για τον πρωτογενή τομέα της χώρας μας καθώς: Πρώτον, έκλεισε ο κύκλος διαπραγματεύσεων σε ευρωπαϊκό επίπεδο για τη νέα ΚΑΠ ύψους 19,3 δισ. ευρώ και μέχρι το τέλος του έτους θα κατατεθεί το Εθνικό Στρατηγικό Σχέδιο. Δεύτερον, οριστικοποιήθηκε το Ταμείο Ανάκαμψης, μέσω αυτού ενεργοποιούνται για τον αγροτικό τομέα τουλάχιστον 2 δισ. ευρώ τα οποία θα δοθούν για να ενισχύσουν: ✓ την καινοτομία, την πράσινη μετάβαση και τον εκσυγχρονισμό του πρωτογενούς τομέα, ✓ την αναδιάρθρωση καλλιεργειών, ✓ τη γενετική βελτίωση ζώων, ✓ τις υδατοκαλλιέργειες, ✓ τον Ψηφιακό Μετασχηματισμό του Αγροδιατροφικού τομέα. Σε ό,τι αφορά στην κατεύθυνση των 2 δισ. της μεταβατικής περιόδου 2021-2022 της ΚΑΠ: ✓ 420 εκατ. για τους νέους αγρότες ✓ 490 εκατ. για τους βιοκαλλιεργητές και εκτροφείς ✓ 180 εκατ. για τα σχέδια βελτίωσης ✓ 43 εκατ. για την αγροτική οδοποιία. ✓ 40 εκατ. για τα μικρά αρδευτικά έργα ✓ 45 εκατ. για την ενίσχυση της ποιότητας στην παραγωγή ✓ 150 εκατ. για την απονιτροποίηση των εδαφών ✓ 90 εκατ. για τη Δάσωση Γεωργικών Γαιών ✓ 45 εκατ. για την Ευζωία Ζώων ✓ 80 εκατ. για τους γεωργικούς συμβούλους

26 /

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

Καλλιέργειες 5.000 ετών στο φως Εντονη αγροτική και αλιευτική δραστηριότητα - Σύκα, ελιές, μπιζέλια, σιτάρι και βελανίδια ήταν εξαιρετικά δημοφιλή κατά την αρχαιότητα Της ΓΛΥΚΕΡΙΑΣ ΥΔΡΑΙΟΥ Εντυπωσιακά ευρήματα και καρποί ηλικίας 5.000 χρόνων συνθέτουν τα ευρήματα που παρουσιάζονται στο Αρχαιολογικό Μουσείο Βόλου. Τα ευρήματα έφερε στο φως η αρχαιολογική έρευνα πολλών ετών και αποτελούν αδιάσειστες μαρτυρίες της μακραίωνης χρήσης φυτών και καρπών στην καθημερινή διατροφή, την ιατρική αλλά και την κοσμετολογία του μακρινού παρελθόντος. Παρατηρώντας τα αρχαιολογικά ευρήματα, διαπιστώνει κανείς ότι ήταν ιδιαίτερα δημοφιλή η ροδιά, η μυρτιά, η μηλιά, η φουντουκιά, η καστανιά, η άκανθος, φυτό με θεραπευτικές ιδιότητες και πολλά ακόμη, που ήταν πολύτιμα σε διαχρονική βάση. Εντύπωση προκαλούν, μεταξύ άλλων, χρυσό στεφάνι με φύλλα δάφνης του 4ου αιώνα πΧ που βρέθηκε στη Θεσσαλία, στεφάνι που αναπαριστά φύλλα και καρπούς το οποίο ανακαλύφθηκε στο βόρειο νεκροταφείο της αρχαίας Δημητριάδας, δύο μαρμάρινες επιτύμβιες στήλες ελληνιστικής περιόδου που αποδίδονται σε τάφους ιατρών, επίσης από την αρχαία Δημητριάδα, καθώς επίσης και οι φθινοπωρινοί καρποί, που βρέθηκαν σε τάφο μικρού κοριτσιού. Η παρουσία των φυτών και των καρπών είναι έντονη σε κάθε γωνιά του μουσείου και μαρτυρά τη σημασία τους, από καταβολής κόσμου. Κομβικό σημείο της περιήγησης στις αίθουσες του μουσείου είναι, εξάλλου, πήλινο δοχείο με βελανίδια, ηλικίας 3.000 ετών, τα οποία προέρχονται από οικισμό της τελικής νεολιθικής εποχής που ανακαλύφθηκε στον κόμβο Μικροθηβών. Μεγαλειώδης είναι, παράλληλα, η περιήγηση στην αίθουσα των νεολιθικών ευρημάτων, όπου εκτίθενται μεταξύ άλλων απανθρακωμένοι καρποί, όπως σύκα, πυρήνες ελιάς, μπιζέλια, αρακάς, σιτάρι, λαθούρι, αλλά και φακές. Τα

Ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα αρχαιολογικά ευρήματα που έχουν έρθει στο φως και συμπληρώνουν το παζλ της γνώσης με πολύ σημαντικές πληροφορίες σχετικά με την αγροτική δραστηριότητα πολλών χιλιάδων ετών

Αμφορείς που βρέθηκαν σε ναυάγια πλοίων και χρησιμοποιούνταν για την αποθήκευση κρασιού και οίνου βλίτα, στο σέλινο, στον άνηθο και το δυόσμο. Από τα πιο αγαπημένα προϊόντα των αρχαίων πάντως ήταν τα αγγούρια και τα σύκα. Αλλα χορταρικά, όπως τα μανιτάρια, το μάραθο, τα σπαράγγια, ακόμα και τις τρυφερές τσουκνίδες, τα αναζητούσαν στις ακροποταμιές και στα χωράφια, σύμφωνα με το bovary.gr Κάθε γεύμα συνοδεύονταν με κρασί και φυσικά το ελαιόλαδο, κορυφαία καλλιέργεια μέχρι σήμερα, δεν έλειπε ποτέ από το τραπέζι.

Καρυκεύματα και μπαχαρικά Αρχαίοι αμφορείς που βρέθηκαν σε ρωμαϊκή ταβέρνα σύκα, σημειωτέον, χρησιμοποιούνταν ως γλυκό και γλυκαντικό, ενώ τα βελανίδια γίνονταν η βάση για την παρασκευή ψωμιού.

Μυστικά ευζωίας χιλιάδων ετών Ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα αρχαιολογικά ευρήματα που έχουν έρθει στο φως και συμπληρώνουν το παζλ της γνώσης με πολύ σημαντικές πληροφορίες σχετικά με την αγροτική δραστηριότητα πολλών χιλιάδων ετών. Δημοφιλής και ευρέως διαδεδομένη η καλλιέργεια των σιτηρών, από αρχαιοτάτων χρόνων, με το κριθαρένιο ψωμί βουτηγμένο σε ανέρωτο κρασί, να αποτελεί αγαπημένο έδεσμα για τους αρχαίους προγόνους μας, στο οποίο προσέθεταν ελιές και σύκα. Πιο συχνά όμως το πρωινό τους περιοριζόταν στον «κυκεώνα», ένα ρόφημα από βρασμένο κριθάρι, αρωματισμένο με μέντα ή θυμάρι, που πίστευαν ότι έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Βασικά συστατικά για το δείπνο των αρχαίων φρούτα φρέσκα ή ξηρά, κυρίως σύκα, καρύδια, σταφύλια ή γλυκά με μέλι. Το μεσημέρι συνήθιζαν να τρώνε ψάρια, όσπρια, ή πρόχειρα φαγητά όπως ψωμί, τυρί, ελιές, αυγά, ξηρούς καρπούς και φρούτα. Επίσης μια τροφή που ποτέ δεν έλειπε από το τραπέζι τους ήταν το κρέας. Οι αρχαίοι έδειχναν ιδιαίτερη προτίμηση στο χοιρινό

και στο μοσχάρι, ενώ σπανιότερα έτρωγαν κατσίκι και αρνί. Επίσης αγαπούσαν πολύ και το κυνήγι , κυρίως τις τσίχλες, τα ορτύκια και τα ελάφια. Μάλιστα, για να είναι μαλακά τα κρέατα έκαναν ότι και εμείς σήμερα, δηλαδή τα μαρίναραν, κυρίως με χορταρικά.

Καλλιεργητές με άποψη Εχοντας αναπτύξει έντονη κτηνοτροφική δραστηριότητα, οι αρχαίοι κάτοικοι της περιοχής υπήρξαν, παράλληλα, δεινοί αλιείς και έτρεφαν μεγάλη αδυναμία στα θαλασσινά και τα όστρακα. Τσιπούρες, μπαρμπούνια, σαρδέλες ήταν εξαιρετικά δημοφιλή από αρχαιοτάτων χρόνων. Οι τσιπούρες και τα μπαρμπούνια θεωρούνταν κατεξοχήν φαγητό πλουσίων, ενώ οι σαρδέλες ήταν το συνηθισμένο πιάτο των φτωχότερων. Η τιμή της σαρδέλας, μάλιστα, λειτουργούσε ως βαρόμετρο για την αγορά τροφίμων στην Αθήνα. Γνώστες της Μεσογειακής διατροφής χιλιάδες χρόνια πριν, οι αρχαίοι καλλιεργούσαν τα όσπρια, όπως οι φακές, τα ρεβίθια τα μπιζέλια και τα κουκιά, με τα λαχανικά να κατέχουν επίσης κορυφαία θέση στο πιάτο και το μποστάνι. Ιδιαίτερη ζήτηση είχαν και τα λαχανικά, τα οποία οι Αθηναίοι καλλιεργούσαν στους κήπους τους, με προτίμηση στους βολβούς, στα μαρούλια, στον αρακά, στις αγκινάρες, στα

Τα περισσότερα φαγητά γίνονταν ψητά στο φούρνο και στη σούβλα, ή βραστά με διάφορα λαχανικό και καρυκεύματα. Από τα καρυκεύματα και τα μπαχαρικά χρησιμοποιούσαν, άνηθο, βασιλικό, δυόσμο, θυμάρι, κάρδαμο, κόλιανδρο, κάππαρη, κουκουνάρι, αλλά και τα εισαγόμενα από πόλεις με τις οποίες είχαν εμπορικές συναλλαγές, όπως το πιπέρι. Πάντως είχαν μεγάλη αγάπη στο ψωμί, έφτιαχναν μάλιστα αρκετά είδη, μέχρι και λαγάνες, με τα οποία συνόδευαν απαραίτητα κάθε γεύμα τους. Υπήρχαν σιμιγδαλένιοι άρτοι, ψωμί από χοντράλευρο, ψωμί από διάφορα γεννήματα, από ένα είδος σίκαλης της Αιγύπτου και «ψωμί από κεχρί». Στο κάθε είδος έδινα μια διαφορετική ονομασία, ανάλογα με τον τρόπο ψησίματος. Τα γλυκά παρασκευάζονταν όλα από αλεύρι, φρούτα ξερά ή φρέσκα και μέλι, καθώς εκείνη την εποχή δεν υπήρχε ζάχαρη ούτε κακάο, οπότε ήταν πολύ ελαφριά και δεν είχαν τρομερές θερμίδες. Σε κάθε περίπτωση οι αρχαίοι ήταν λιτοδίαιτοι, κατανάλωναν μεν μια μεγάλη ποικιλία τροφών, αλλά σε πολύ μικρές ποσότητες. Ο στόχος του φαγητού ήταν να τέρψει τον ουρανίσκο κι όχι να χορτάσει το στομάχι. Ακόμα πιο σκληροπυρηνικοί ήταν οι Σπαρτιάτες που και στη διατροφή τους ακολουθούσαν την λακωνική λιτότητα: το καθημερινό τους γεύμα περιλάμβανε μια κούπα από «μέλανα ζωμό» κι ένα κομμάτι ψωμί, ενώ σε ιδιαίτερες περιστάσεις και γιορτές έτρωγαν βραστό χοιρινό, λίγο κρασί και πίτα.

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

/ 27

Μέχρι 42.500 ευρώ το πριμ νέων αγροτών και κτηνοτρόφων Πρόβλεψη της προκήρυξης για το έτος 2023 στο πλαίσιο της νέας ΚΑΠ Γενικό πριμ 30.000 ευρώ συν 2.500 ευρώ ανάλογα τον τόπο κατοικίας και συν 10.000 ευρώ για κτηνοτρόφους, προβλέφθηκε στο πρόγραμμα Νέων Αγροτών για το έτος 2023. Πρόκειται για προκήρυξη στο πλαίσιο της νέας ΚΑΠ και σύμφωνα με τα όσα αποτυπώνονται στο στρατηγικό σχέδιο που έχει υποβληθεί προς έγκριση στις ευρωπαϊκές αρχές, θα μπορούν να κάνουν αίτηση όσοι εγκαταστάθηκαν 24 μήνες πριν την πρόσκληση (ήταν 18μηνο). Αυτό σημαίνει για παράδειγμα πως αν η πρόσκληση βγει στον αέρα τον Απρίλιο του 2023, ένας αγρότης που έχει εγκατασταθεί ως αρχηγός αγροτικής εκμετάλλευσης από τον Απρίλιο του 2021 και μετά μπορεί είναι επιλέξιμος για ένταξη στο πρόγραμμα, τηρουμένων φυσικά κι άλλων προϋποθέσεων. Ως εκ τούτου και με βάση τα όσα αναφέρει το στρατηγικό σχέδιο, απαιτείται μεγάλη προσοχή για όποιον κάνει φέτος ΟΣΔΕ για πρώτη φορά καθώς θα πρέπει να έχει υπόψη του ότι του χρόνου θα επαναπροκηρυχθούν οι Νέοι Αγρότες. Επιπλέον, κατά την περίοδο εφαρμογής του Στρατηγικού Σχεδίου προβλέπεται η έκδοση ακόμα μίας πρόσκλησης το 2025.

Οποιος κάνει φέτος ΟΣΔΕ για πρώτη φορά, θα πρέπει να έχει υπόψη του ότι του χρόνου θα επαναπροκηρυχθούν οι Νέοι Αγρότες Σημειώνεται πως η ημερομηνία πρώτης εγκατάστασης συνδέεται, για τα φυσικά πρόσωπα, με την εγγραφή στο Μητρώο Αγροτών και Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων (ΜΑΑΕ) ως αγρότης νεοεισερχόμενος στον αγροτικό τομέα και, για τα νομικά πρόσωπα, την ανάληψη της αρχηγίας – διαχείρισης από φυσικό πρόσωπο νέο γεωργό και την εγγραφή του νομικού προσώπου ως κατόχου αγροτικής εκμετάλλευσης. Παράλληλα, αυξάνονται οι ώρες κατάρτισης από τις 150 στις 250. Πρόσθετοι όροι και προϋποθέσεις που σχετίζονται με τα κριτήρια βαθμολόγησης θα περιλαμβάνονται στις σχετικές προκηρύξεις. Στα κριτήρια βαθμολόγησης θα περιλαμβάνονται παράμετροι όπως το εκπαιδευτι-

κό επίπεδο, η βιολογική παραγωγή, η συμμετοχή σε οργάνωση παραγωγών, η σύναψη συμβολαίων για τη διάθεση της παραγωγής, η συμμετοχή σε εργαλείο διαχείρισης κινδύνου, η περιοχή εγκατάστασης της γεωργικής εκμετάλλευσης με βάση τα χωρικά της χαρακτηριστικά (βλ. ενδεικτικά ορεινότητα, νησιωτικός χαρακτήρας, πληθυσμιακή πυκνότητα), ο προσανατολισμός της εκμετάλλευσης. Η πρόβλεψη για το ποσό ενίσχυσης Αναλυτικότερα, το ποσό ενίσχυσης διαμορφώνεται ως εξής: Το βασικό ποσό ενίσχυσης θα είναι 30.000 για γεωργικές εκμεταλλεύσεις που θα έχουν (στη μελλοντική κατάσταση) φυτική – μικτή παραγωγική

κατεύθυνση. Το ποσό αυτό θα διαμορφώνεται έως και 42.500 ευρώ με βάση τα εξής: α) αύξηση κατά 2.500 ευρώ εφόσον η περιοχή μόνιμης κατοικίας των αρχηγών των εκμεταλλεύσεων βρίσκεται σε περιοχές ορεινές ή μειονεκτικές ή σε μικρά νησιά (νησιά με πληθυσμό έως και 3.100 κατοίκους) και σε περιφερειακές ενότητες με πληθυσμιακή πυκνότητα μικρότερη η ίση των 35 κατοίκων ανά τετραγωνικό χιλιόμετρο με βάση την απογραφή πληθυσμού του 2021 ή συνδυασμό αυτών των κατηγοριών περιοχών) ή συνδυασμός αυτών των κατηγοριών περιοχών, β) αύξηση κατά 10.000 ευρώ για ζωική παραγωγική κατεύθυνση (στη μελλοντική κατάσταση) της εκμετάλλευση.

Ενεργοποιείται από την ερχόμενη εβδομάδα η Κάρτα του Αγρότη Λιβανός: Αν χρειαστεί, θα λάβουμε και άλλα μέτρα για τη συγκράτηση του κόστους παραγωγής Από την ερχόμενη Τρίτη, 8 Φεβρουαρίου θα ενεργοποιηθεί η Κάρτα του Αγρότη, όπως ανέφερε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σπήλιος Λιβανός σε συνέντευξη που παραχώρησε στο Αθηναϊκό - Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων. Με την Κάρτα του Αγρότη, που παρέχεται από τις τράπεζες σε συνεργασία με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, δίνεται άμεση χρηματοδότηση των παραγωγικών δαπανών με δυνατότητα προείσπραξης του 80% της

Βασικής και της Πράσινης Ενίσχυσης για να καλυφθούν οι ανάγκες καλλιέργειας ή/και εκτροφής του ζωικού κεφαλαίου (όπως λιπάσματα, ζωοτροφές, φάρμακα και καύσιμα), καθώς επίσης να γίνει εξόφληση οφειλών ΕΛΓΑ, ΟΓΑ και δημοσίου. Προς ώρας επίσημα έχει ανακοινώσει ότι την ερχόμενη εβδομάδα ενεργοποιεί την Κάρτα Αγρότη η Τράπεζα Πειραιώς, ενώ εκτιμάται ότι σταδιακά θα ακολουθήσουν οι υπόλοιπες. Ο κ. Λιβανός μίλησε για τις προσπάθειες που καταβάλλονται για τη συγκράτηση του κόστους παραγωγής καθώς και για τα μέτρα που έχουν παρθεί για αυτό το σκοπό. Σημείωσε ότι «πρόκειται για μια δυναμική κατάσταση που συνεχώς εξετάζουμε και όποτε απαιτείται λαμβάνουμε μέτρα». Πρόσθεσε ότι σκοπός της πολιτικής που ακολουθείται είναι η ανάδειξη του αγροτικού

επαγγέλματος «σε προϊόν ελεύθερης και συνειδητής επιλογής και όχι επιλογή ανάγκης για τους νέους μας» συμπληρώνοντας πως «σε αυτή τη λογική στηρίζουμε την επιχειρηματικότητα και τη ρευστότητα στον αγροτικό τομέα με πόρους του ΠΑΑ». Απηύθυνε έκκληση προς τους παραγωγούς να εμπιστευθούν τα ηλεκτρονικά μισθωτήρια, τα οποία θα είναι υποχρεωτικά για τη δήλωση ΟΣΔΕ του 2022, ωστόσο όπως σημείωσε για φέτος, μαζί με τα ηλεκτρονικά, θα γίνονται δεκτά και τα χειρόγραφα μισθωτήρια. «Πρέπει όλοι μαζί να οδηγήσουμε την αγροτική παραγωγή μπροστά, και αυτό μπορεί να γίνει μόνο μέσω της διαφάνειας και της αξιοπιστίας όλων έναντι όλων. Η ψηφιοποίηση είναι ένα τέτοιο εργαλείο» είπε σχετικά. Σύμφωνα με τον υπουργό η αύξηση στο

κόστος παραγωγής είναι αποτέλεσμα της ενεργειακής κρίσης. Δεν αφορά μόνο την Ελλάδα. Πρόκειται για παγκόσμιο φαινόμενο, που πλήττει έντονα ολόκληρη την Ευρώπη. «Από την πρώτη στιγμή η κυβέρνηση στάθηκε στο πλευρό των ελληνικών νοικοκυριών και των επαγγελματιών με στοχευμένα και αποτελεσματικά μέτρα. Από τον περασμένο Σεπτέμβριο έχουμε διαθέσει περισσότερα από 1,3 δισ. ευρώ για τη στήριξη της ελληνικής οικογένειας απέναντι στην πρωτοφανή ενεργειακή κρίση», υπογράμμισε. Ο κ. Λιβανός είπε ακόμη ότι είναι ανοιχτός στον διάλογο και σε δημιουργικές προτάσεις, ενώ σχολιάζοντας τις αγροτικές κινητοποιήσεις που ξεκίνησαν ανέφερε ότι «με διαμαρτυρίες μιας άλλης εποχής δεν μπορούν να λυθούν τα σύνθετα, σύγχρονα προβλήματα».

28 /

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

Τα βασικά χαρακτηριστικά στην εφαρμογή της νέας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής Αναπτυξιακές μεταρρυθμίσεις, αναδιανεμητική ενίσχυση, ορισμός του ενεργού αγρότη στο στρατηγικό σχέδιο της Ελλάδας Η κατάργηση των ανισοτήτων, η ενίσχυση της νέας γενιάς αγροτών και η στήριξη της ανάπτυξης είναι τα τρία βασικά χαρακτηριστικά του στρατηγικού σχεδίου της Ελλάδας για τη νέα ΚΑΠ, το οποίο παρουσίασε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σπήλιος Λιβανός, στην Επιτροπή Παραγωγής και Εμπορίου της Βουλής. Με την ενημέρωση της αρμόδιας Κοινοβουλευτικής Επιτροπής της Βουλής, ολοκληρώνεται ουσιαστικά ένας μακρύς κύκλος διαλόγου πάνω στη νέα ΚΑΠ. Στο πλαίσιο της διαβούλευσης που έκανε το ΥπΑΑΤ και η οποία έγινε με τον συντονισμό του αρμόδιου γραμματέα Κ. Μπαγινέτα, οργανώθηκαν 13 συνδιασκέψεις στις αντίστοιχες Περιφέρειες της χώρας με περίπου 100 ώρες διαβούλευσης εκπροσώπων των παραγωγών, συνεταιριστών και επιχειρηματιών του αγροδιατροφικού τομέα καθώς και εκπροσώπους της Αυτοδιοίκησης. Κλήθηκαν 1948 και συμμετείχαν 1.400 εκπρόσωποί τους με φυσική παρουσία, ενώ σε όλες τις συνδιασκέψεις υπήρχε η δυνατότητα ψηφιακής συμμετοχής. Σε όλες τις Συνδιασκέψεις καλούντο και εκπρόσωποι των κοινοβουλευτικών κομμάτων. Αρκετές από τις προτάσεις που έγιναν ενσωματώθηκαν στην τελική πρόταση του ΥπΑΑΤ η οποία αναμένεται να κατατεθεί στην ΕΕ. Σε ό,τι αφορά στο αναπτυξιακό πρόσημο της νέας ΚΑΠ, επικεντρώνεται στα ενισχυμένα προγράμματα και στη στήριξη της πολιτικής των επενδύσεων στον πρωτογενή τομέα που ανακοίνωσε ο κ. Λιβανός, με τη μεταφορά ποσοστού 10% του Πυλώνα Ι στον Πυλώνα ΙΙ, αυξάνοντας το ποσοστό του Πυλώνα ΙΙ από 23% σε 30% του Εθνικού Φακέλου. Καθώς επίσης στο ότι δίνεται προτεραιότητα στον εκσυγχρονισμό και ψηφιακό μετασχηματισμό του πρωτογενούς τομέα. Σε ό,τι αφορά στην ενίσχυση της νέας γενιάς, αποδεικνύεται όχι μόνο με την πρόθεση του κ. Λιβανού για νέα προγράμματα Νέων Αγροτών για το 2021, 2023 και 2025, αλλά και από την απόδοση δικαιοσύνης με την κατάργηση των ιστορικών δικαιωμάτων, καθώς και με την ενίσχυση της αγροτικής εκπαίδευσης.

Η κατάργηση των ανισοτήτων, η ενίσχυση της νέας γενιάς αγροτών και η στήριξη της ανάπτυξης είναι τα τρία βασικά χαρακτηριστικά του στρατηγικού σχεδίου της Ελλάδας για τη νέα ΚΑΠ Σχετικά με την κατάργηση των ανισοτήτων ενδεικτικές είναι οι πολιτικές για εξορθολογισμό του συστήματος καταβολής ενισχύσεων. Παράλληλα, το ΥπΑΑΤ λαμβάνοντας υπόψη του τις κοινωνικές συνθήκες που έχουν διαμορφωθεί και με στόχο την διατήρηση της κοινωνικής συνοχής, δεν επιφέρει αλλαγές στο υφιστάμενο καθεστώς των συνδεδεμένων ενισχύσεων, ενώ στηρίζει περαιτέρω την κτηνοτροφία.

Μεταφορά πόρων στον επενδυτικό πυλώνα της ΚΑΠ Η μεταφορά του 10% των πόρων από τον Πυλώνα Ι στον Πυλώνα ΙΙ στην πράξη ισοδυναμεί με 945,8 εκατ. ευρώ, χρήματα τα οποία θα αξιοποιηθούν για αύξηση των πόρων στο πρόγραμμα Νέων Αγροτών και για επενδύσεις με στόχο την ενίσχυση της αγροτικής οικονομίας. Συγκεκριμένα παρουσιάζοντας τις σημαντικές αυτές αλλαγές στη Βουλή ο κ. Λιβανός είπε: «Με τη νέα ΚΑΠ ενισχύουμε τις επενδύσεις δίνοντας έμφαση στην αναπτυξιακή διάσταση. Γι’ αυτό και μεταφέρουμε ποσοστό 10% του Πυλώνα Ι στον Πυλώνα ΙΙ αυξάνοντας το ποσοστό του Πυλώνα ΙΙ από 23% σε 30% του Εθνικού Φακέλου. Στο πρόγραμμα 2014-2020 είχαμε μεταφορές 5%. Διπλασιάζουμε, λοιπόν, την ενίσχυση των επενδύσεων με πολλαπλασιαστικό όφελος για τους πραγματικούς Έλληνες αγρότες και το εθνικό αγροτικό εισόδημα. Ενισχύουμε

τον επενδυτικό πυλώνα της ΚΑΠ δίνοντας προτεραιότητα στον εκσυγχρονισμό του πρωτογενούς τομέα με ψηφιακές και πράσινες επενδύσεις. Επιπλέον, δημιουργούμε μια νέα γενιά αγροτών προωθώντας την ηλικιακή ανανέωση του τομέα. Στο πλαίσιο αυτό ιδιαίτερη έμφαση δίνουμε στην ενίσχυση των νέων αγροτών και των σχεδίων βελτίωσης. Στόχος μας είναι να βγάλουμε για τους τομείς αυτούς δύο επιπλέον προσκλήσεις. Βγάλαμε πρόσκληση τώρα το ‘21 και θέλουμε να βγάλουμε και το ‘23 και το ‘25». Επιπροσθέτως στο πλαίσιο των αλλαγών που επιφέρει η νέα ΚΑΠ ο κ. Λιβανός ανακοίνωσε μεταρρυθμίσεις αναφορικά με την αναδιανεμητική ενίσχυση με ανακατανομή από μεγαλύτερες σε μικρότερες ή μεσαίες γεωργικές εκμεταλλεύσεις. Συγκεκριμένα όσον αφορά τις τρεις αγρονομικές Περιφέρειες της χώρας, τα κατώτατα και ανώτατα όρια καθορίζονται αντίστοιχα: • Για τις αροτραίες καλλιέργειες στα 2 και 11 εκτάρια/εκμετάλλευση.

• Για τις δενδρώδεις καλλιέργειες στα 1 και 4 εκτάρια/εκμετάλλευση.

• Για τους βοσκότοπους στα 1 και 17 εκτάρια/εκμετάλλευση. Οι πόροι που έχει εξασφαλίσει η κυβέρνηση για την υλοποίηση του στόχου της φθάνουν στα 22 δισ. ευρώ (ΚΑΠ, Ταμείο Ανάκαμψης και ΠΑΛΥΘ), με την ΚΑΠ των 19,3 δισ. ευρώ να κυριαρχεί ως αδιαμφισβήτητη εθνική επιτυχία του πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη, ο οποίος πέτυχε να μη περικοπούν πόροι σε σχέση με το προηγούμε-

νο πρόγραμμα, τη στιγμή που σε όλες τις άλλες χώρες της ΕΕ υπήρξε μείωση. Βασικοί στόχοι εθνικής στρατηγικής Περιγράφοντας τους βασικούς στόχους στο πλαίσιο της Εθνικής Στρατηγικής Αγροτικής Ανάπτυξης ο ΥπΑΑΤ, είπε: 1. Εκσυγχρονίζουμε τις εγγειοβελτιωτικές υποδομές της χώρας. Υλοποιούμε το πρόγραμμα ΥΔΩΡ 2.0, ένα τεράστιο πρόγραμμα επενδύσεων ύψους 1,6 δισ. € με σημαντικά αρδευτικά έργα μεγάλης κλίμακας στο σύνολο της επικράτειας. Ταυτόχρονα μεταρρυθμίζουμε το πλαίσιο λειτουργίας των ΤΟΕΒ.

2. Μετασχηματίζουμε ψηφιακά τον ελληνικό αγροτικό τομέα.

3. Αναβαθμίζουμε την αγροτική εκπαίδευση και κατάρτιση.

4. Ενισχύουμε την επιχειρηματικότητα, τους συνεταιρισμούς και τα συλλογικά σχήματα.

5. Επενδύουμε στην εξωστρέφεια για την αύξηση των εξαγωγών.

6. Αναδεικνύουμε την «Ελληνική Διατροφή» ένα ξεχωριστό brand μοναδικής αξίας και παγκόσμιας προβολής. Στόχος μας είναι η σύνδεση της αγροδιατροφής με την υγεία, την ιστορία, τον πολιτισμό, τη γαστρονομία και τον τουρισμό.

7. «Χτυπάμε» τις παρανομίες και τις ελληνοποιήσεις, εντατικοποιούμε τους ελέγχους 8. Εξορθολογίζουμε το σύστημα κατανομής ενωσιακών επιδοτήσεων. Με αυτές τις αλλαγές το ΥπΑΑΤ στοχεύει στην αλλαγή του παραγωγικού μοντέλου και την επίτευξη δικαιοσύνης, αξιοκρατίας και διαφάνειας στον πρωτογενή τομέα.

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

Αναπτυξιακές μεταρρυθμίσεις της ΚΑΠ Οι αναπτυξιακές μεταρρυθμίσεις που επιφέρει η νέα ΚΑΠ, όπως τις παρουσίασε ο κ. Λιβανός, είναι οι εξής: 1) Καταργούνται τα ιστορικά δικαιώματα και αυξάνεται η ανταγωνιστικότητα. Η κατάργηση γίνεται σταδιακά από το 2022 με συγκεκριμένα βήματα έως το 2026, βάζοντας τέλος στις ανισότητες και στρεβλώσεις του παρελθόντος.

2) Ενισχύονται οι μικρές και μεσαίες εκμεταλλεύσεις μέσω της αναδιανεμητικής ενίσχυσης από το 2023 και ανατρέπεται η διαχρονική ανισοκατανομή της καταβολής των ενισχύσεων όπου το 30% των δικαιούχων της βασικής ενίσχυσης εισέπραττε μέχρι σήμερα το 80% των πόρων.

3) Διατηρείται το υφιστάμενο καθεστώς συνδεδεμένων ενισχύσεων, ενώ παράλληλα ενισχύεται η κτηνοτροφία, οι ζωοτροφές, τα ψυχανθή, ενισχύοντας τον σχετικό προϋπολογισμό με πάνω από 35 εκ. ετησίως.

4) Ενσωματώνονται στον Στρατηγικό Σχέδιο γεωργικές πρακτικές επωφελείς για το κλίμα και το περιβάλλον και η εφαρμογή των 19 οικολογικών σχημάτων άμεσα προσιτών στους Έλληνες αγρότες.

5) Στηρίζονται οι βιολογικές καλλιέργειες.

6) Ενισχύεται η οικονομία των ορεινών και μειονεκτικών περιοχών με μεταφορά επιπλέον πόρων από τον Πυλώνα Ι στον Πυλώνα ΙΙ.

7) Γίνεται επένδυση στους Νέους Αγρότες, με αύξηση του προϋπολογισμού για τους νέους αγρότες κατά 50%.

8) Δημιουργείται Εθνικό Δίκτυο Γεωργικών Συμβουλών και αυξάνουμε την παραγωγικότητα.

9) Ενδυναμώνεται η αγροτική εκπαίδευση – κατάρτιση, δημιουργώντας το ΑKIS, ένα σύγχρονο σύστημα που καλύπτει πραγματικά τις ανάγκες των παραγωγών και λειτουργεί σε τρία επίπεδα: εκπαίδευση – κατάρτιση, παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών και έρευνα.

Νέοι αγρότες με γνώσεις Στη λογική της ενίσχυσης των πραγματικών παραγωγών διορθώθηκε και ο ορισμός των ενεργών γεωργών. Ενεργοί γεωργοί θα είναι, λοιπόν, οι κάτοχοι γεωργικών εκμεταλλεύσεων που έλαβαν ενισχύσεις λιγότερες των 5.000 ευρώ. Αλλά και εκείνοι που έλαβαν ενισχύσεις περισσότερες των 5.000 ευρώ, εφόσον συντρέχουν συγκεκριμένες υποχρεώσεις και προϋποθέσεις. Αυτές αφορούν στην εγγραφή τους στο Μητρώο Γεωργικών Εκμεταλλεύσεων και την προσκόμιση στοιχείων σχετικά με την παραγωγή, όπως τιμολογίων αγοράς εισροών και πώλησης προϊόντων, από τις οποίες εξαρτάται και η καταβολή των επιδοτήσεων. Με τον τρόπο αυτό, όπως σημείωσε ο κ. Λιβανός, ενισχύεται ακόμα περισσότερο η σχέση παραγωγής - επιδότησης. Για τον ορισμό του νέου αγρότη πέραν του ηλικιακού ορίου των 40 ετών και της υποχρέωσης να είναι αρχηγός γεωργικής εκμετάλλευσης δίνεται έμφαση στο κριτήριο της εκπαίδευσης και της κατάρτισης. Θα πρέπει να είναι κατ’ ελάχιστο 4 (δηλ. Επαγγελματική σχολή ή λύκειο) ή εάν είναι 2 (δηλ. απολυτήριο γυμνασίου) να συνοδεύεται επιπλέον με εκπαίδευση γεωτεχνικής κατεύθυνσης ή με αποδεδειγμένη άσκηση του επαγγέλματος του αγρεγράτη διάρκειας ισοδύναμης τριών συναπτών ετών.

/ 29

Μειώνεται ραγδαία ο πληθυσμός μελισσών και άλλων επικονιαστών Μειώνεται ραγδαία ο πληθυσμός μελισσών και άλλων επικονιαστών Τα τελευταία χρόνια, οι μελισσοκόμοιαναφέρουν απώλειες στους πληθυσμούς των μελισσών, κυρίως στις χώρες της Δυτικής Ευρώπης, όπως η Γαλλία, το Βέλγιο, η Γερμανία, η Μεγάλη Βρετανία, η Ιταλία, η Ισπανία και η Ολλανδία. Ωστόσο, το ίδιο συμβαίνει και σε πολλές άλλες χώρες του κόσμου, συμπεριλαμβανομένων των ΗΠΑ, της Ρωσίας και της Βραζιλίας, γεγονός που κάνει το συγκεκριμένο πρόβλημα παγκόσμιο ζήτημα.

Η απειλή της εξαφάνισης επικονιαστών Το συγκεκριμένο θέμα έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον της κοινής γνώμης, καθώς οι μέλισσες και άλλοι επικονιαστές είναι απαραίτητοι για τα οικοσυστήματα και τη βιοποικιλότητα. Χωρίς αυτούς, πολλά είδη φυτών θα μειωθούν και εντέλει θα εξαφανιστούν, μαζί με τους οργανισμούς που εξαρτώνται από αυτά. Επιπλέον, η μείωση του αριθμού και της ποικιλομορφίας των επικονιαστών έχει αντίκτυπο στην ασφάλεια των τροφίμων, με άμεσες επιπτώσεις στη γεωργία. Επιτροπή ξεκίνησε το 2018 την «Πρωτοβουλία της ΕΕ για τους επικονιαστές», την πρώτη ολοκληρωμένη πρωτοβουλία σε ευρωπαϊκό επίπεδο για την αντιμετώπιση του προβλήματος. Στόχος της πρωτοβουλίας είναι η βελτίωση των επιστημονικών γνώσεων σχετικά με τη μείωση των επικονιαστών, η αντιμετώπιση των κυριότερων αιτιών και η ενίσχυση της συνεργασίας μεταξύ όλων των ενδιαφερόμενων φορέων σε ευρωπαϊκό και εθνικό επίπεδο. Τον Ιούνιο του 2021, κατά τη διάρκεια ψηφοφορίας για τη νέα Στρατηγική Βιοποικιλότητας 2030, οι ευρωβουλευτές ζήτησαν την άμεση αναθεώρηση της πρωτοβουλίας της ΕΕ για τους επικονιαστές, προκειμένου να συμπεριληφθεί ένα φιλόδοξο πανευρωπαϊκό πλαίσιο παρακολούθησής τους, με σαφείς στόχους και δείκτες. Ενέκριναν επίσης τον στόχο μείωσης της χρήσης των πιο επικίνδυνων και χημικών φυτοφαρμάκων κατά 50%.

Ποιοι είναι οι επικονιαστές Λίγα φυτά αυτοεπικονιάζουν, καθώς η αναπαραγωγή της συντριπτικής

Επικονιαστές, που συνεισφέρουν στην ευρωπαϊκή οικονομία, μειώνονται ραγδαία πλειοψηφίας των φυτών εξαρτάται από ζώα, τον άνεμο ή το νερό. Ζώα που επικονιάζουν είναι κυρίως οι μέλισσες και πολλά έντομα, οι νυχτερίδες, τα πουλιά, οι μαϊμούδες και οι σκίουροι. Σε ορισμένα μέρη του πλανήτη όπως η Κίνα, οι αγρότες αναγκάζονται να επικονιάζουν οι ίδιοι τα φυτά, καθώς οι πληθυσμοί των μελισσών μειώνονται δραματικά.

Οι μέλισσες στην Ευρώπη Στην Ευρώπη κατά κύριο λόγο επικονιάζουν οι μέλισσες, οι πεταλούδες, τα δίπτερα (hoverflies), οι νυχτοπεταλούδες και ορισμένα ακόμη έντομα. Η δυτική μέλισσα είναι το πιο γνωστό είδος μέλισσας, το οποίο διαχειρίζονται οι μελισσοκόμοι για την παραγωγή μελιού και άλλων προϊόντων μελισσοκομίας. Στην Ευρώπη ζουν περίπου 2000 άγρια είδη μελισσών. Η άποψη ότι οι «διαχειριζόμενοι επικονιαστές» συνεισφέρουν στην πλειοψηφία της γονιμοποίησης των καλλιεργειών, έχει πρόσφατα αμφισβητηθεί από έρευνα που δείχνει ότι οι μέλισσες κυρίως συμπληρώνουν παρά υποκαθιστούν τους άγριους επικονιαστές. Επί του παρόντος, δεν υπάρχουν επιστημονικά δεδομένα που να παρέχουν πλήρη εικόνα, αλλά υπάρχουν ενδείξεις σημαντικής μείωσης των επικονιαστών, κυρίως λόγω των ανθρώπινων δραστηριοτήτων. Οι μέλισσες και οι πεταλούδες είναι τα είδη για τα οποία υπάρχουν τα περισσότερα διαθέσιμα στοιχεία, και δείχνουν ότι ένα στα δέκα είδη μελισσών και πεταλούδων απειλείται με εξαφάνιση στην Ευρώπη. Ωστόσο δεν παρουσιάζεται κάποιος συγκεκριμένος λόγος για τη δραστική μείωσή τους. Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που μπορεί να επηρεάσουν τους πληθυσμούς των επικονιαστών. Βασική απειλή είναι οι αλλαγές στη χρήση του εδάφους εξαιτίας της αστικοποίησης και της γεωργίας, γεγο-

νός που οδηγεί στη υποβάθμιση των φυσικών οικοτόπων. Η εντατική γεωργική εκμετάλλευση του εδάφους οδηγεί σε ομοιογενή τοπία και στην εξαφάνιση της ποικιλίας χλωρίδας, μειώνοντας τις επιλογές των ζώων για διατροφή και κατασκευή φωλιών. Τα φυτοφάρμακα και άλλοι ρύποι επηρεάζουν επίσης τους επικονιαστές – άμεσα (εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα) και έμμεσα (ζιζανιοκτόνα). Γι’ αυτό το ΕΚ χαρακτηρίζει ως βασική προτεραιότητα τη μείωση της χρήσης φυτοφαρμάκων. Ξενιστικά είδη όπως το είδος σφήκας Vespa velutina, αλλά και διάφορα παράσιτα αποτελούν επίσης σημαντικό κίνδυνο για τις μέλισσες. Ένας ακόμη παράγοντας είναι η αλλαγή του κλίματος και η αύξηση της θερμοκρασίας.

Η επίδραση των επικονιαστών στην οικονομία Μόνο στην ΕΕ, το 84 % περίπου των ειδών καλλιεργούμενων φυτών και το 78 % των ειδών άγριων λουλουδιών εξαρτώνται, τουλάχιστον εν μέρει, από την επικονίαση από ζώα. Η επικονίαση από έντομα ή άλλα ζώα ευνοεί την αύξηση των ποικιλιών και της ποιότητας φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών και σπόρων. Καλλιέργειες που εξαρτώνται σε μεσαίο ή μεγάλο βαθμό από την επικονίαση των εντόμων είναι μήλα, πορτοκάλια, φράουλες, βερίκοκα, κεράσια, φασόλια, αγγούρια, κολοκύθες, βότανα, όπως ο βασιλικός, το θυμάρι ή το χαμομήλι, καλλιέργειες όπως η ντομάτα, το πιπέρι και τα εσπεριδοειδή αποκομίζουν επίσης οφέλη από την επικονίαση των ζώων. Σύμφωνα με εκτιμήσεις, περίπου 5 έως 8% της παγκόσμιας καλλιέργειας φυτών αποδίδεται άμεσα στην επικονίαση από ζώα. Οι επικονιαστές συμβάλλουν επίσης άμεσα στα φάρμακα, στα βιοκαύσιμα, στις ίνες και στα δομικά υλικά.

30 /

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2022

ΓΕΩΡΓΙΚΕΣ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Αναλυτικά όλα τα δελτία του Περιφερειακού Κέντρου Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού & Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Βόλου είναι αναρτημένα υπάρχουν στην ιστοσελίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στο διαδίκτυο http://www.minagric.gr.

ΧΕΙΜΕΡΙΝΕΣ ΕΠΕΜΒΑΣΕΙΣ

●ΣΤΟ ΑΜΠΕΛΙ Α. ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΞΥΛΟΥ Οι μυκητολογικές ασθένειες που προσβάλλουν το ξύλο του αμπελιού (Ευτυπίωση, Ίσκα, Ασθένεια Petri, Μελανή Νέκρωση Βραχιόνων), αποτελούν ένα από τα σοβαρότερα προβλήματα της αμπελοκαλλιέργειας, διότι μειώνουν σοβαρά την παραγωγή και καταστρέφουν σταδιακά το φυτικό κεφάλαιο. Συχνά, οι ασθένειες αυτές συνυπάρχουν και δρουν ταυτόχρονα. Προκαλούν νέκρωση των αγγείων του ξύλου, με αποτέλεσμα τη σταδιακή ξήρανση κεφαλών, βραχιόνων και τελικώς ολόκληρων πρέμνων (κούρβουλα). Οι παθογόνοι αυτοί μύκητες είναι κατά κύριο λόγο παράσιτα πληγών και η μετάδοσή τους σχετίζεται άμεσα με το χειμερινό κλάδεμα και τις καιρικές συνθήκες. Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν εγκεκριμένα μυκητοκτόνα για την καταπολέμηση αυτών των ασθενειών, συνιστάται η επιμελής εφαρμογή των παρακάτω προληπτικών μέτρων, προκειμένου να παρεμποδιστεί η μετάδοσή τους.

1. Το κλάδεμα να γίνεται όσο το δυνατό πιο καθυστερημένα (αργά το χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη) και οπωσδήποτε με ξηρό καιρό, προκειμένου να ελαχιστοποιείται ο κίνδυνος μόλυνσης των τομών κλαδέματος από μύκητες του ξύλου.

2. Τα πρέμνα με εμφανή συμπτώματα προσβολής να κλαδεύονται τελευταία. Η αφαίρεση των προσβεβλημένων τμημάτων πρέπει να γίνεται με διαδοχικά κοψίματα, μέχρι η τελική τομή να εμφανιστεί φυσιολογική, χωρίς καστανούς μεταχρωματισμούς ή άλλες αλλοιώσεις. Τα ξερά πρέμνα να εκριζώνονται άμεσα και να καίγονται.

3. Να αποφεύγονται οι μεγάλες τομές κλαδέματος, διότι αυξάνεται κατά πολύ η πιθανότητα μόλυνσης των πρέμνων. Στην περίπτωση που αυτές είναι αναπόφευκτες, τότε να γίνονται όσο πιο όψιμα γίνεται (νωρίς την άνοιξη) και να καλύπτονται απαραίτητα με κατάλληλο προστατευτικό σκεύασμα.

4. Τα προσβεβλημένα φυτικά μέρη (κεφαλές, βραχίονες,) να απομακρύνονται άμεσα από τον αμπελώνα και να καίγονται.

5. Τα εργαλεία κλαδέματος πρέπει τακτικά να απολυμαίνονται (τουλάχιστον κάθε φορά έπειτα από αφαίρεση προσβεβλημένου ξύλου) με εμβάπτιση σε καθαρό οινόπνευμα ή σε διάλυμα χλωρίνης 10%.

6. Αμέσως μετά το κλάδεμα και μέχρι το φούσκωμα των ματιών, συνιστάται ψεκασμός των πρέμνων με ένα κατάλληλο και εγκεκριμένο για την καλλιέργεια χαλκούχο σκεύασμα. Η εφαρμογή των παραπάνω προληπτικών μέτρων θεωρείται ως απαραίτητη για την προστασία της καλλιέργειας και από τις ακόλουθες ασθένειες: 1. ΦΟΜΟΨΗ-ΜΑΚΡΟΦΟΜΑ. Πρόκειται για μυκητολογικές ασθένειες που προκαλούνται από

συγγενείς μύκητες, οι οποίοι διαχειμάζουν υπό μορφή πυκνιδίων στην επιφάνεια των προσβεβλημένων κληματίδων. Για το λόγο αυτό, οι προσβεβλημένες κληματίδες πρέπει να απομακρύνονται άμεσα και να καίγονται.

2. ΩΙΔΙΟ. Ο μύκητας διαχειμάζει με τη μορφή μυκηλίου στους οφθαλμούς των προσβεβλημένων κληματίδων, καθώς και με τη μορφή κλειστοθηκίων στην επιφάνεια των προσβεβλημένων κληματίδων και των φύλλων.

3. ΒΑΚΤΗΡΙΑΚΗ ΝΕΚΡΩΣΗ (ΤΣΙΛΙΚ ΜΑΡΑΖΙ). Το βακτήριο είναι παράσιτο πληγών και έχει τη δυνατότητα διασυστηματικής μόλυνσης μέσω των αγγειακού συστήματος. Το βακτηριακό μόλυσμα που ελευθερώνεται στην περιοχή των ελκών, μεταφέρεται με τη βροχή και τον άνεμο και μολύνει μέσω πληγών και κυρίως των τομών του κλαδέματος. Προκαλεί ξηράνσεις κεφαλών και βραχιόνων, με αποτέλεσμα τη σταδιακή εξασθένηση των πρέμνων και την έξοδό τους από την παραγωγή. Τα συμπτώματα της ασθένειας είναι ορατά με την έναρξη της βλάστησης.

Β. ΨΕΥΔΟΚΟΚΚΟΙ Σε αμπελώνες με σημαντική προσβολή από ψευδόκοκκους το προηγούμενο έτος και ιδιαίτερα στην περίπτωση που δεν εφαρμόστηκε επέμβαση μετά τον τρύγο, συνιστάται ένας ψεκασμός με ένα κατάλληλο και εγκεκριμένο για την καλλιέργεια εντομοκτόνο. Σκοπός της επέμβασης είναι η θανάτωση μέρος του πληθυσμού των εντόμων, δηλ. εκείνου που διαχειμάζει στο υπέργειο μέρος του πρέμνου, κάτω από τα ρυτιδώματα. Συνιστάται να ψεκάζονται μόνο τα προσβεβλημένα πρέμνα, τα οποία ο αμπελουργός πρέπει να έχει σημάνει (πχ. με ταινία δρόμου), ήδη από την προηγούμενη βλαστική περίοδο.

●ΣΤΗΝ ΑΜΥΓΔΑΛΙΑ Από παρατηρήσεις διαπιστώθηκε ότι οι πρώιμες ποικιλίες στις πρώιμες περιοχές βρίσκονται στο στάδιο της διόγκωσης των οφθαλμών. ΑΝΘΟΝΟΜΟΣ (Αnthonomus amygdali): Ο ανθονόμος της αμυγδαλιάς έχει μήκος 3-4mm και χρώμα σκούρο καστανό. Έχει μία γενεά το έτος είναι δραστήριο το χειμώνα και την άνοιξη. Συστάσεις: Σε περιοχές όπου υπάρχει ένδειξη ότι ο ενήλικος πληθυσμός του εντόμου πάνω στα δένδρα είναι πυκνός συνίσταται ψεκασμός των δένδρων με εγκεκριμένα φυτοπροστατευτικά σκευάσματα. ΦΩΜΟΨΗ Η ΕΛΚΟΣ ΚΛΑΔΙΣΚΩΝ Phomopsis amygdali (συν.Fusicoccum amygdali): Ο μύκητας διαχειμάζει υπό μορφή πυκνιδίων πάνω στην επιφάνεια των προσβεβλημένων βλαστών και στα έλκη των κλαδίσκων. Στα προσβεβλημένα όργανα σχηματίζονται άφθονα μελανά πυκνίδια (μαύρα στίγματα). ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ: Η ασθένεια προκαλεί ξήρανση των κλαδίσκων του έτους, νέκρωση των οφθαλμών και καστανές ακανόνιστες έως κυκλικές κηλίδες στα φύλλα. Η ζημιά ξεκινάει με τον σχηματισμό νεκρωτικής κηλίδας στη βάση ή γύρο από ένα οφθαλμό. Η εγκατάσταση του παθογόνου στους βλαστούς του έτους γίνεται από τις ουλές των φύλλων, των ανθέων και από τα λέπια των οφθαλμών. ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΙΣΗ: Α) Καλλιεργητικά μέτρα: Αφαίρεση και

καταστροφή με φωτιά όλων των προσβεβλημένων βλαστών (ανεξαρτήτου εποχής). Αυτό το μέτρο για να είναι αποτελεσματικό πρέπει να εφαρμόζεται από όλους τους καλλιεργητές της περιοχής μόλις εμφανισθούν τα συμπτώματα της ασθένειας. Β)Χημικά μέτρα: Συνιστάται ψεκασμός των δένδρων κατά την διάρκεια του ληθάργου το χειμώνα με χαλκούχα σκευάσματα. Οι ψεκασμοί για την αντιμετώπιση της φώμοψης συνεχίζονται την άνοιξη κατά την περίοδο έκπτυξης των οφθαλμών μέχρι του σχηματισμού και της διόγκωσης των νεαρών καρπιδίων. ΜΟΝΙΛΙΑ (Monilinia laxa): Ο μύκητας διαχειμάζει στα έλκη, στους μουμιοποιημένους καρπούς και στους αποξηραμένους κλάδους. Η είσοδος του παθογόνου στο δένδρο γίνεται από οποιοδήποτε μέρος του άνθους και από τους καρπούς. ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ: Τα προσβεβλημένα άνθη και οι βλαστοί μοιάζουν σαν ζεματισμένοι ή καμένοι. Ο μύκητας εξαπλώνεται και στο φλοιό των παλαιοτέρων κλάδων, όπου σχηματίζει έλκη στα οποία εμφανίζεται έκκριση κόμεος. ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ: 1. Κλάδευμα και καταστροφή με φωτιά των προσβεβλημένων κλαδίσκων, κλάδων και μουμιοποιημένων καρπών του δένδρου. 2. Για την προστασία της Αμυγδαλιάς από τον μύκητα συνιστώνται τρείς ψεκασμοί ο πρώτος στο βλαστικό στάδιο της λευκής ή ροζ κορυφής των μπουμπουκιών ο δεύτερος στην πλήρη άνθηση και ο τρίτος λίγες μέρες μετά την ολοκλήρωση της πτώσης των πετάλων. Σε περίπτωση βροχερού καιρού επιβάλλεται η επανάληψη του ψεκασμού. ΚΟΡΥΝΕΟ (Coryneum beijerinckii) - ΕΞΩΑΣΚΟΣ (Taphrina deformans): Μυκητολογικές ασθένειες που προσβάλλουν τα φύλλα, τα άνθη και στη συνέχεια και τους καρπούς. ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ: Για την αντιμετώπιση του εξώασκου και του κορύνεου συνιστώνται ψεκασμός κατά την διάρκεια του ληθάργου των δένδρων και μέχρι το τελικό στάδιο της διόγκωσης των οφθαλμών και επανάληψη τους μετά την πτώση των πετάλων. Συνιστώνται ψεκασμοί για τις περιοχές που τα δένδρα βρίσκονται στο τελικό στάδιο της διόγκωσης των οφθαλμών και επανάληψή τους μετά την πτώση των πετάλων, με κατάλληλα και εγκεκριμένα φυτοπροστατευτικά προϊόντα ΕΥΡΥΤΟΜΟ ΑΜΥΓΔΑΛΙΑΣ (Eyrutoma amygdali): Το ευρύτομο διαχειμάζει στο στάδιο της αναπτυγμένης προνύμφης μέσα στους προσβεβλημένους καρπούς,οι οποίοι παραμένουν μουμιοποιημένοι επάνω στα δένδρα ή βρίσκονται πεσμένοι στο έδαφος. Ένα αποτελεσματικό μέτρο για την καταπολέμηση του ευρυτόμου είναι η συλλογή και καταστροφή των προσβεβλημένων καρπών το χειμώνα ώστε να θανατωθούν οι προνύμφες που διαχειμάζουν μέσα σε αυτούς . Το μέτρο αυτό είναι αποτελεσματικό όταν εφαρμόζεται σε όλα τα δένδρα μιας ευρείας περιοχής. Η καταπολέμηση του ευρυτόμου βασίζεται στην παρακολούθηση του πληθυσμού την έναρξη της εξόδου των ενηλίκων του ευρυτόμου, το μέγιστο του πληθυσμού και σε δειγματοληψίες για τον έλεγχο της πορείας της προσβολής (ωοτοκίας στους μικρούς καρπούς και της εκκόλαψης των νεαρών προνυμφών). ΚΟΚΚΟΕΙΔΗ: Είναι τα διάφορα χελωνάκια, τα οποία προσβάλλουν βλαστούς, κλαδίσκους, κλάδους και τον κορμό. Κάτω από το κηρώδες περικάλυμμα τους απομυζούν τους χυμούς της Αμυγδαλιάς αδυνατίζοντας έτσι τα δένδρα. Όταν ο πληθυσμός του εντόμου είναι πυκνός μπορεί να ξεραθούν κλάδοι, κλαδίσκοι, το δένδρο εξασθενίζει και μειώνεται η παραγωγή του. ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ: Σε Αμυγδαλεώνες με σημαντική προσβολή το προηγούμενο έτος από τα κοκκοειδή να γίνει ψεκασμός για την θανάτωση μέρους του πληθυσμού που διαχειμάζει πάνω στα δένδρα με χειμερινά λάδια ή άλλα εγκεκριμένα για την καλλιέργεια φυτοπροστατευτικά σκευάσματα. ΣΚΟΛΥΤΕΣ (Scolytus sp.): Πρόκειται για μικρού μεγέθους έντομα, τα οποία δημιουργούν πολλές μικρές τρύπες στον κορμό και τους κλάδους της αμυγδαλιάς, προκαλώντας έτσι τον πρόωρο θάνατό τους. Τα τελευταία χρόνια διαπιστώνονται ζημιές σε οφθαλμούς, βλαστούς και κλάδους, από τους σκολύτες, σε διάφορες περιοχές των νομών Μαγνησίας και Λάρισας. Αυτή την εποχή συνιστώνται αφαίρεση και καύση των προσβεβλημένων κλάδων και δένδρων που έχουν ξεραθεί από σκολύτες και διατήρηση των δένδρων σε καλή κατάσταση υγείας και θρέψης.