exodos Περιοδική έκδοση της εφημερίδας ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
Ιδιοκτησία: ΤΕΚΜΗΡΙΩΣΗ Μ. ΕΠΕ Εκδότης: Γεώργιος Αλ. Πώποτας Διευθύντρια: Βάσω Σαμακοβλή Κείμενα: Γλυκερία Υδραίου Βάσω Κυριαζή Ελένη Χάνου Κατερίνα Μαρούγκα Comercial manager: Γαρυφαλλιά Ζαχαράκη Διαφημιστικό τμήμα: Ολίνα Στεργιοπούλου Φιλίτσα Κουτσογιάννη Σχεδίαση - Σελιδοποίηση: Γιάννης Μπίσδρας Απαγορεύεται η αυτοτελής πώληση
♻
Ανακυκλώστε αυτό το έντυπο
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΧΡΥΣΕΣ ΕΠΟΧΕΣ - Οταν οι Βολιώτες γλεντούσαν με την ψυχή τους… 4 ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ - Τάσος Ιωακειμίδης: Ο Βόλος έχει ιστορία στη μουσική, στον πολιτισμό 12
ΣΤΕΚΙΑ - Από την Κονταράτου, στην Τάκη Οικονομάκη και τα Παλαιά 20 Ο ΒΟΛΟΣ ΜΑΓΕΥΕΙ - Μαγικά Χριστούγεννα και φέτος στον Βόλο 26 «ΠΙΑΣΕ ΑΛΛΑ ΔΥΟ…» Στα τσιπουράδικα του Βόλου και της Ν. Ιωνίας 34
ΟΙΝΟΣ - Ανάβει συζητήσεις, εμπνέει τραγούδια και χορούς 37 ΘΕΑΤΡΙΚΕΣ ΟΜΑΔΕΣ Ολος ο Βόλος μια σκηνή 46 ΦΑΓΗΤΟ - Γευστικότατα και χορταστικά γεύματα, γρήγορα και απλά 62 ΠΗΛΙΟ - Πόλος έλξης το Χιονοδρομικό, πλήθος εναλλακτικών δραστηριοτήτων 68 ΒΙΒΛΙΟ - Εκδόσεις με υπογραφή Βολιωτών συγγραφέων 74 ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΙΚΗ ΛΕΣΧΗ Τριάντα πέντε χρόνια προβολές 78 ΦΩΤΟΡΕΠΟΡΤΑΖ - Ο Βόλος ξέρει να διασκεδάζει 85 ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ… ΣΟΦΙΑ Μεγαλώνει αλλά ποτέ δεν γερνάει 96
EXODOS / 3
Η θρυλική «Σκάλα του Μιλάνου» που άφησε εποχή
ΕΠΟΧΕΣ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗΣ ΧΡΥΣΕΣ ΣΤΟΝ ΠΑΛΙΟ ΒΟΛΟ
Οταν οι Βολιώτες γλεντούσαν
με την ψυχή τους… Τότε που οι γειτονιές μοσχοβολούσαν
αγιόκλημα και ο κόσμος ζούσε
χωρίς τις έγνοιες των μνημονίων
☛Συνέχεια στη σελίδα 6
4/EXODOS
Ο Στέλιος Καζαντζίδης με τη Μαρινέλλα στου «Βακιρλή» στις Αλυκές το 1958. (Προσωπικό αρχείο Π. Καλαφατάκη) από το περιοδικό «Εν Βόλω»
Α
ξέχαστες παραμένουν στους παλιούς Βολιώτες οι χρυσές εποχές της διασκέδασης, του γλεντιού και του κεφιού, τότε που κυριαρχούσε το χαμόγελο και η διάθεση για ξεφάντωμα στα κοσμικά κέντρα της εποχής. Οι παλιοί Βολιώτες διασκέδαζαν στα κέντρα του Βόλου, καλοκαιρινά και χειμερινά, απολαμβάνοντας τις εμφανίσεις θρυλικών ονομάτων, όπως ο Στέλιος Καζαντζίδης και η Μαρινέλλα, η Ζωζώ Σαπουντζάκη, η Μαίρη Λω και πολλώνακόμη καλλιτεχνών. Οι Βολιώτες γέμιζαν ασφυκτικά τους χώρους διασκέδασης και γλεντούσαν με την ψυχή τους.
Από εμφάνιση των Jokers στην «Αύρα» το 1969 - αρχείο Δημή τρη Πετρή
ϊστική» ιά στην «Εξωρα Μουσική βραδ ινος κκ δι Πάνος Κό το 1974. Τραγού ή τρ η Πε αρχείο Δημήτρ
Χώροι διασκέδασης λειτουργούσαν στην ταράτσα του ξενοδοχείου «Παλλάς» στην παραλία, στην ταράτσα του κέντρου Χατζηνικολάου απέναντι, προς την Ιάσονος, στου «Χουχουνίκου» που βρίσκονταν στην παραλία κοντά στο Αχίλλειο. Στην παραλία ήταν επίσης το κέντρο «Λούνα Παρκ», όπου βρίσκεται τώρα το Πανεπιστήμιο. Πολλοί Βολιώτες επέλεγαν τα κέντρα του Αναύρου για τη διασκέδασή τους, το «Ακταίον», την «Αύρα», την «Καλλιθέα» και αργότερα το ΝΟΒ με την ορχήστρα του Γ. Μαυραντώνη, ο οποίος ήταν και ο επιχειρηματίας του κέντρου. Στο ίδιο κέντρο εμφανίστηκε ο θρυλικός τροβαδούρος με τη βελούδινη φωνή, ο Νίκος Γούναρης. Ιστορία έγραψε στην πόλη η «Σκάλα του Μιλάνου», το μικρό ταβερνάκι της οδού Ερμού 174, που μεταφέρθηκε κατόπιν στην οδό Ιωλκού, πάνω από την Αναλήψεως και αποτέλεσε πολιτιστικό πόλο έλξης για πλήθος επισκεπτών από την Ελλάδα, αλλά και το εξωτερικό.
☛Συνέχεια στη σελίδα 8
6/EXODOS
Διαγωνισμός ταλέντων στην ταβέρνα του Πέτρου στη Ν. Ιωνία το 1955. Δεξιά διακρίνεται ο Βαγγέλης (Λάκης) Μπαλλής, συνθέτης του τραγουδιού «Στου Βόλου τις ακρογιαλές». (Προσωπικό αρχείο Π. Καλαφατάκη) από το περιοδικό «Εν Βόλω»
Πρώτο τραπέζι στα «Κύμματα» ο Ρίζος, γνωστός μπον βιβέρ του Βόλου
» αλλιθέα ντρο «Κ έ κ ό ικ χ Το εξο υλλογή αυρο (σ ) στον Αν ουδάκη τ ν α Μπ Βόλω» ν Ε Σταύρου « ό εριοδικ από το π
Θρυλικά κέντρα του Βόλου η «Λεύκα του Μανώλη», που λειτουργεί σήμερα απέναντι από το «Ξενία», λίγα μέτρα πιο πέρα από την αρχική της θέση πίσω από τον ραδιοφωνικό σταθμό. Οι παλιοί θυμούνται, παράλληλα, τη «Λεύκα», καφενείο την ημέρα και νυχτερινό κέντρο διασκέδασης – ταβέρνα τη νύχτα, που βρίσκονταν στη Νέα Ιωνία. Εκεί εμφανίζονταν ο Λάκης Μπαλλής, ο συνθέτης του περίφημου «Στου Βόλου τις ακρογιαλιές», που άφησε εποχή. Στη Νέα Ιωνία υπήρχαν το κέντρο «Πεταλούδες» και δίπλα στο γήπεδο της Νίκης βρίσκονταν το κέντρο του Πέτρου. Εκεί τραγουδούσε ο θρυλικός Γιώργος Μανισαλής, ενώ πολλά καλοκαίρια εμφανίζονταν και ο Νίκος Ξανθόπουλος. Στη Ν. Ιωνία, επίσης, υπήρχε και το κέντρο του Λαζαρίδη, στην παλιά Πρόνοια, όπου είχε εμφανιστεί η Πόλυ Πάνου. Δεκάδες κεφάτα στιγμιότυπα και μνήμες έχουν συνδεθεί με τις «Αηδονοφωλιές» στον Άνω Βόλο, το Ξενοδοχείο «Ζησάκη» στην Πορταριά, ενώ κέντρα, κατά βάση θερινά, υπήρχαν επίσης στην είσοδο της Αγριάς και στα Λεχώνια, στον Σιδηροδρομικό Σταθμό, σύμφωνα με το υλικό που προέρχεται από το βιβλίο του Τάσου Μητρογώγου «Θυμάμαι. Μια ζωή γεμάτη μουσική». Σημεία αναφοράς στη διασκέδαση των Βολιωτών, ήταν πολλά ακόμη θρυλικά κέντρα, όπως τα «Κύματα» απ’ όπου παρήλασαν εκτός από Βολιώτες και μεγάλα ονόματα του
☛Συνέχεια στη σελίδα 10
8/EXODOS
ελληνικού τραγουδιού, όπως τα Καλουτάκια, ο Βάσος Σεϊτανίδης, η Ζωζώ Σαπουντζάκη, η Νίτσα Μόλη, τη Μαίρη Μοντ και πολλοί ακόμη. Μια φορά την εβδομάδα είχε βραδιά ταλέντων και οι παράφωνοι αποδοκιμάζονταν από τους Βολιώτες. Αξέχαστες βραδιές κεφιού έχουν γραφτεί στην ιστορία της «Εξωραϊστικής», αλλά και στα θρυλικά κέντρα του Φουντούλη, του Βακιρλή και του Μπακονικόλα στις Αλυκές, όπου εμφανίστηκαν ο Στέλιος Καζαντζίδης με την Μαρινέλλα, το «Στέκι» στην παραλία του Βόλου, απ’ όπου είχαν περάσει οι Βολιώτες Ντίνος και Αλέκος Πάντας. Η νοερή περιήγηση συνεχίζεται στην ευρύτερη περιοχή της Αγχιάλου με τα «Κοχύλια», το «Γαλαξία» και το ονομαστό κέντρο «Κόκκινος», το οποίο δημιούργησε στη δεκαετία του ’80 ο πολυβραβευμένος Βολιώτης ερμηνευτής Πάνος Κόκκινος και συνεχίζει την πορεία του στο χρόνο. Γνωστοί μουσικοί του Βόλου, Μάστορης, Ραχαβέλιας, Πετρής, Ζαχαρίου, «Βολιώτικο τρίο», εμφανίζονταν στα θερινά κέντρα του Βόλου, ανεβάζοντας τη διασκέδαση στο κατακόρυφο. Έσφυζε από ζωή ο Βόλος και παντού υπήρχαν ορχήστρες. Πολλές φορές, έφερνε ορχήστρες και ο «Καλιτζέος» που βρίσκονταν στην παραλία του Βόλου, προσελκύοντας το ενδιαφέρον των φίλων της διασκέδασης.
Ιστορικά καφενεία που άφησαν εποχή ήταν το καφενείο του «Αργυλλά» στη Νέα Ιωνία, όπου έδιναν παραστάσεις τα «Καλουτάκια», και πολλά ακόμη, που άνθισαν και μεγαλούργησαν πριν από έξι περίπου δεκαετίες, τότε που οι γειτονιές του Βόλου μοσχοβολούσαν αγιόκλημα και γιασεμί κι ο κόσμος ζούσε χωρίς τις έγνοιες των μνημονίων και το άγχος της ύφεσης, που άλλαξε σταδιακά την εικόνα της βραδινής διασκέδασης, κυρίως την τελευταία δεκαετία. Το φωτογραφικό υλικό που παραθέτουμε από το περιοδικό «Εν Βόλω» προέρχεται από τη συλλογή του Σταύρου Μπαντουδάκη (Kαλλιθέα) και το προσωπικό αρχείο του Π. Καλαφατάκη (Πέτρου και Βακιρλή).●
ς αγουδώντα ρογώγος τρ η Ο Τάσος Μητ ορ στ ά στρα Κ. Μ με την ορχή
Από εμφάνιση των Μάστερς στο «Εμπασυ» το 1971. Διακρίνονται Δημ. Πετρής, Φώτης Αρσενόπουλος, Ταξιάρχης Μέρος, Κώστας Κολλήγας, Γιάννης Κούκος. Απουσιάζει ο Γ. Λυμπερόπουλος – αρχείο Δημήτρη Πετρή
10/EXODOS
ΤΑΣΟΣ ΙΩΑΚΕΙΜΙΔΗΣ
Δίνει μουσικό παλμό στην πόλη ● Συνέντευξη στη ΓΛΥΚΕΡΙΑ ΥΔΡΑΙΟΥ
Χ
Ο πασίγνωστος κιθαρίστας και ερμηνευτής ξεδιπλώνει το πολυδιάστατο ταλέντο του και μιλάει για το νέο φεστιβάλ που γεννήθηκε στην πόλη
ρόνια έκφρασης και σπουδής είναι για τον πολυτάλαντο Τάσο Ιωακειμίδη οι τέσσερις δημιουργικές δεκαετίες που τον συνδέουν με τη μουσική. Κιθαρίστας, παιδαγωγός, ερμηνευτής, καλλιτεχνικός διευθυντής του Φεστιβάλ Κιθάρας Μαγνησίας, εκφράζει με νότες το πολυδιάστατο ταλέντο και την ευαισθησία του, κρατώντας πάντα ψηλά τον πήχη της ποιότητας. Πιστός στις ρίζες του, παρέμεινε στον Βόλο, μακριά από τα φώτα της πρωτεύουσας, προσφέροντας τις γνώσεις και το ταλέντο του σε νέα παιδιά που αγαπούν τη μουσική και θέλουν να εξελιχθούν. Ο ταλαντούχος μουσικός, που σφράγισε με τη φωνή του τον ύμνο της «Νίκης», ξεφυλλίζει το λεύκωμα της προσωπικής του διαδρομής και μιλάει για το ξεκίνημα και την εξέλιξή του. Αναφέρεται στη μουσική εικόνα της πόλης, την παράδοση που συνεχίζεται και υπογραμμίζει ότι καμιά δυσκολία δεν αποτελεί εμπόδιο, όταν υπάρχουν άνθρωποι, οι οποίοι στηρίζουν την τέχνη και τον πολιτισμό.
☛Συνέχεια στη σελίδα 15
12/EXODOS
Κρατάει χρόνια η φιλία σας με την κιθά-
ρα… Πράγματι, από μικρή ηλικία, όταν ήμουν 8 ετών. Οπου πήγαινα κι έβλεπα κιθάρα, την άρπαζα στα χέρια μου και την περιεργαζόμουνα ενστικτωδώς. Ξεκίνησα τις σπουδές μου στη σχολή του θρυλικού Μπάμπη Κεχαΐδη, σε ηλικία 9 ετών. Ηταν καταπληκτικός, τεράστιος μουσικός -τιμή για το Βόλο που τον είχε. Κατόπιν συνέχισα τις σπουδές κιθάρας με δάσκαλο τον αείμνηστο Γιάννη Φακίδη, και πήρα το πτυχίο μου. Ο Γιάννης Φακίδης ήταν «όλα σε ένα». Δάσκαλος, άνθρωπος, παιδαγωγός, φρόντιζε όλο τον κόσμο, εκτός από τον εαυτό του. Κατόπιν πήρα δίπλωμα στο Ωδείο της Αθήνας. Έχω παρακολουθήσει μαθήματα και με τον Κώστα Κοτσιώλη και με τον Βαγγέλη Μπουντούνη. Έχω πάρει πολλά από τους δασκάλους μου, από τον Κοτσιώλη που είναι καταπληκτικός ερμηνευτής, παγκόσμιος ερμηνευτής και τον Βαγγέλη Μπουντούνη, που έχει δημιουργήσει αυτή την καταπληκτική ορχήστρα κιθαριστών. Είναι πολύ μεγάλο κεφάλαιο για την Ελλάδα. Είχα τη χαρά και την ευτυχία να συνυπάρξω με μεγάλους κιθαρίστες. Μεγάλος κιθαρίστας, που πραγματοποιεί παντού εμφανίσεις είναι, επίσης, ο πρόεδρος του Συλλόγου Ελλήνων Κιθαριστών, Στέλιος Γκόλγκαρης. Πραγματοποιούνται πάρα πολύ ωραίες δράσεις, που τονώνουν το αίσθημα των παιδιών να ασχοληθούν με τη μουσική και ειδικά με την κιθάρα.
Ευτυχής στιγμή η συνύπαρξη, για μια
ακόμη φορά, με τους μεγάλους κιθαρίστες στο πλαίσιο του νέου φεστιβάλ που γεννήθηκε στην πόλη; Ονομάστηκε Φεστιβάλ Κιθάρας Μαγνησίας, διότι δίνει την ευκαιρία σε παιδιά και από άλλες περιοχές και από τη Νέα Ιωνία, το Βελεστίνο, τον Αλμυρό, τη Σούρπη, από όλη την περιοχή γενικά, να συμμετέχουν. Ήταν έμπνευση του Στέλιου Γκόλγκαρη, ο οποίος δημιουργεί παντού ορχήστρες κιθαριστών, οι οποίες είναι σχολεία. Όλες οι ορχήστρες που δημιουργούνται κατά τόπους, είναι μεγάλα σχολεία. Αν δεν έχεις παίξει σε ορχήστρα, αλλά μόνο σόλο, βλέπεις τη μεγάλη διαφορά που υπάρχει, όταν εντάσσεσαι σε μια τόσο μεγάλη ορχήστρα. Απώτερος στό-
χος είναι να δημιουργηθεί μια πολύ μεγάλη ορχήστρα και στον Βόλο κι όσοι ενδιαφέρονται, να μπορούν να συμμετέχουν.
Τα κιθαριστικά σας ενδιαφέρονται συν-
δυάζονται αρμονικά με την ερμηνευτική σας δεινότητα. Η εποχή μας χρειάζεται πολύπλευρα ταλέντα; Το ταλέντο υπάρχει όταν είσαι μικρός. Τώρα πλέον δεν υπάρχει ταλέντο. Ο,τι θέλεις να εκφράσεις από αυτό που έχεις κάνει τόσα χρόνια, το εκφράζεις. Θα έλεγα ότι είναι περισσότερο αγάπη. Το ταλέντο το έχεις. Κάποια στιγμή ή εξελίσσεσαι ή χάνεται. Οπου μπορείς να το φτάσεις, καλό είναι. Αλλά μετά είναι το θέμα της αγάπης. Όταν κάνεις κάτι με αγάπη -γιατί αυτό βγαίνει πάνω στη δουλειά- το εισπράττει το κοινό.
Έχετε διανύσει πολλά χιλιόμετρα σε μουσικές σκηνές του Βόλου… Σε σκηνές, αλλά και σε μικρότερους χώρους, υπηρετώντας αυτό που μας αρέσει, αλλά δυστυχώς δεν μπορούμε να το κάνουμε πάρα πολύ, για λόγους βιοπορισμού. Το ζήτημα είναι ότι τα καλά τραγούδια υπάρχουν σήμερα, αλλά υπάρχουν πολύ λίγα αυτιά για να τα ακούσουν κι όσοι έχουν τη διάθεση να τα ακούσουν, μπορεί να μην έχουν την οικονομική δυνατότητα. Άρα, λοιπόν, εκπτώσεις έχουμε παντού στη ζωή μας και το βλέπουμε αυτό, το εισπράττουμε. Θα ήθελα να υπήρχε κάποιος χώρος στον οποίο να έρθουν όλοι, για να ακούσουν μόνο καλή μουσική. Πόσο έχει αλλάξει ο χάρτης της διασκέδασης στον Βόλο, σε σύγκριση με τις καλές εποχές της δεκαετίας του ‘80 και του ‘90; Έχουν αλλάξει όλα, όπως εξελίσσεται όλη η ζωή. Η διασκέδαση είναι συνέπεια και συνάφεια της ζωής. Όσο ποιοτική ζωή -και δεν μιλάω μόνο για την υλική ζωή, αλλά και την πνευματική, την καλλιτεχνική- είχαμε πριν από κάποιες δεκαετίες, πλέον αναγκαστήκαμε όλοι μας, και φταίμε όλοι μας, να κάνουμε τις εκπτώσεις αυτές και να φτάσουμε στο σημείο αυτό να ανεχόμαστε κάποια ακούσματα. Τα είχε πει αυτά ο μεγάλος ο Μάνος από το ’80, αλλά πολλοί
☛Συνέχεια στη σελίδα 18
EXODOS / 15
τον άκουσαν, λίγοι τον κατάλαβαν. Λίγοι τον πίστεψαν. Τώρα όμως αυτά που είχε πει, τα βλέπουμε να γίνονται πράξη, κατά γράμμα.
Ο Βόλος αγκαλιάζει τους καλλιτέχνες,
τους δίνει βήμα για να εκφραστούν, να εξελιχθούν; Ο Βόλος έχει ακόμη πολλά. Ευτυχώς έχει ορισμένες γωνιές πολύ ωραίες. Όλοι αγωνιζόμαστε για να γίνει κάτι καλό: και ο επαγγελματίας που έχει τον χώρο και οι καλλιτέχνες, όλοι ματώνουν. Έχει ιστορικό ο Βόλος στη μουσική, στον πολιτισμό. Δεν είναι κάτι που έγινε ξαφνικά. Όλο αυτό που γίνεται στον Βόλο υπάρχει από χρόνια, είναι παράδοση.
Παραμείνατε πιστός στις ρίζες, μακριά
από τα φώτα της πρωτεύουσας… Είχα κάνει σπουδές στο Ωδείο Αθηνών, την έζησα λίγο την Αθήνα, αλλά με κουράζει πάρα πολύ το άγχος της πρωτεύουσας. Με ενδιαφέρει η ποιότητα της ζωής, δεν είχα το ψώνιο να γίνω φίρμα, δεν το κυνήγησα και φυσικά δεν μπορώ να πω ότι το άφησα, γιατί δεν το είχα. Παρατάς κάτι το οποίο έχεις. Εγώ δεν το αναζήτησα, δεν το ήθελα, με κούραζε το πολύ το άγχος, ήθελα την ησυχία μου, γι’ αυτό έμεινα στον Βόλο που τον αγαπώ πολύ, τη Νέα Ιωνία, ειδικά, γιατί οι ρίζες και η καρδιά μου, βρίσκεται πάντα εκεί.
18/EXODOS
Χρόνια σπουδής οι τέσσερις μουσικές δε-
καετίες που έχετε ήδη βιώσει; Τι κρατάτε από τη μέχρι τώρα διαδρομή σας; Κρατάω μόνο τα καλά από όλους τους χώρους. Όλοι οι χώροι έχουν τα θετικά και τα αρνητικά τους. Έχω «πατήσει» και στις δύο βάρκες και του κλασικού και του λαϊκού. Και οι δύο χώροι έχουν τα υπέρ και τα κατά. Το ζήτημα είναι ότι όσο προχωράς, αυτό που θα μένει μέσα σου, να είναι αυτά που έζησες, τα καλά στοιχεία. Τα άχρηστα να τα πετάς, για να μπορείς να έχεις και αισιοδοξία για το μέλλον. Η πορεία, η γνώση έχει σημασία. Κρατώντας τα καλά στοιχεία της μουσικής, γιατί είναι η ζωή μας.
Σολίστ κιθάρας, παιδαγωγός, ερμηνευ-
τής, καλλιτεχνικός διευθυντής του Φεστιβάλ Κιθάρας Μαγνησίας, τι απ’ όλα είναι, τελικά, ο Τάσος Ιωακειμίδης; Θέλω να είμαι άνθρωπος. Τις ταμπέλες μπορείς να τις βάλεις μόνος σου, μπορεί να σου τις βάλουν άλλοι, δεν έχουν σημασία οι ταμπέλες. Διδάσκω στο Ωδείο της Βάσως Κεχαΐδου – Κορφιάτη, συνεχίζοντας τη συνεργασία που είχα με τον δάσκαλό μου, Μπάμπη Κεχαΐδη και παράλληλα τις υπόλοιπες δραστηριότητες που προαναφέρατε. Σημασία έχει, σε ό,τι κάνεις, τι αποδοχή υπάρχει από τον κόσμο και εάν ο κόσμος σε δεχτεί, επειδή έχει το αισθητήριο αυτό, σημαίνει ότι κάνεις κάτι. Εάν σε απορρίψει, τότε σημαίνει ότι αυτό που κάνεις είναι λάθος και πρέπει να αλλάξεις πορεία. ●
ΚΑΦΕΣ, ΠΟΤΟ, ΦΑΓΗΤΟ & ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ
Σε παλιά και νέα στέκια της πόλης
Από την Κονταράτου, στην Τάκη Οικονομάκη και τα Παλαιά αμέτρητες οι επιλογές διασκέδασης ☛Συνέχεια στη σελίδα 22
20/EXODOS
Ο
Βόλος προσφέρει αμέτρητες επιλογές για χαλάρωση και διασκέδαση, για όλα τα γούστα και τα πορτοφόλια. Από την Κονταράτου και τους κάθετους δρόμους της, στην Τάκη Οικονομάκη και από εκεί στα Παλιά, οι επιλογές στην πόλη είναι πολλές. Από πιο εναλλακτικά στέκια μέχρι και τα λεγόμενα κυριλέ που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείτε. Τα χρώματα, η μουσική, οι γεύσεις, οι μυρωδιές δίνουν μία όμορφη εμπειρία για διασκέδαση στην πόλη.
Ξεκινώντας την ημέρα ή στο τέλος μίας κουραστικής και «γεμάτης» ημέρας, μπορεί κανείς να χαλαρώσει μαζί με την παρέα του, σε ένα από τα πολλά καφέ – μπαρ στο «Κολωνάκι» του Βόλου. Γι’ αυτούς που προτιμούν πολύ κόσμο, βαβούρα, έναν χώρο όπου θα μπορούν να πίνουν τον καφέ τους ή το ποτό τους, τα καφέ στην Κονταράτου, την Κουμουνδούρου, την Ογλ, την Ερμού, από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ αποτελούν τον πιο must προορισμό. Λίγα μέτρα πιο πέρα, στον πεζόδρομο της Τάκη Οικονομάκη, επίσης οι επιλογές είναι πολλές. Κυρίως για ποτό, για μπύρα και κοκτέιλ, με ένδυμα χαλαρό. Αρκεί να υπάρχει διάθεση. Ακούγον-
22/EXODOS
τας χαλαρή μουσική στα καφέ τα οποία ξεχωρίζουν για τη διακόσμηση που διαφέρει από τα πιο συνηθισμένα, με έπιπλα «vintage», βινύλια, πικάπ, μπορεί κανείς να απολαύσει τον καφέ ή ένα απεριτίφ, ενώ τα τελευταία χρόνια αποτελεί must προορισμό και για νυχτερινή έξοδο κυρίως της νεολαίας και του φοιτητόκοσμου της περιοχής. Επόμενη στάση, τα Παλαιά προσφέρουν πολλές και ποιοτικές επιλογές τόσο για φαγητό, όσο και για ποτό. Ταβέρνες, μπυραρίες, αλλά και διάφορα clubs συνυπάρχουν σε μικρή απόσταση
☛Συνέχεια στη σελίδα 24
μεταξύ τους. Τα χρώματα, η μουσική, οι γεύσεις, οι μυρωδιές δίνουν μία ξεχωριστή εμπειρία για διασκέδαση στην πόλη. Και για όποιους θέλουν να συνδυάσουν ποτό και φαγητό μαζί, τα Παλαιά είναι εδώ. Μουσικοταβερνεία με γεύσεις για όλα τα βαλάντια και τα γούστα στην κορυφή των προτιμήσεων για Βολιώτες και επισκέπτες.
24/EXODOS
Εκεί θα βρείτε άφθονο χύμα κρασί, πεντανόστιμους μεζέδες και φυσικά μουσική. Τα μικρά ποτηράκια και οι κανάτες συνήθως είναι γεμάτες με κόκκινο ή λευκό κρασί και τα τραπεζάκια με παρέες διαφόρων ηλικιών, ενώ μπορεί κανείς να δοκιμάσει επίσης ρακόμελο, παραδοσιακή ρακή, μπύρα και τσίπουρο. Παντού κυριαρχεί το ζεστό περιβάλλον και η γιορτινή ατμόσφαιρα. ●
Ο ΒΟΛΟΣ ΜΑΣ ΜΑΓΕΥΕΙ
Μαγικά
Χριστούγεννα και φέτος στον Βόλο
Περισσότερη… μαγεία, λάμψη και θέαμα, υπόσχεται ο Δήμος για τις γιορτές
Μ
αγικά θα είναι και φέτος τα Χριστούγεννα στον Βόλο, κάτω από τον μπλε ουρανό της Δημητριάδος και τις φωτιζόμενες μπάλες της Ιάσονος. Το φετινό γιορτινό σκηνικό που ετοιμάζει ο Δήμος Βόλου περιλαμβάνει περισσότερη… μαγεία, λάμψη και θέαμα για όλες τις ηλικίες και για όλα τα γούστα. Το νέο στοιχείο των φετινών γιορτών στον Βόλο θα είναι η Σοκολατούπολη που θα λειτουργήσει σε στεγασμένο χώρο στην Πλατεία Πανεπιστημίου και υπόσχεται ατέλειωτες ώρες... γλυκιάς απόλαυσης για μικρούς και μεγάλους που δεν… φοβούνται τις θερμίδες. Σε έναν χώρο 500τ.μ., θα φιλοξενηθούν 1.200 λίτρα σοκολάτας. Θα υπάρχουν καταρράκτες σοκολάτας, παρασκευαστήρια και μουσείο σοκολάτας. ☛Συνέχεια στη σελίδα 30
26/EXODOS
Ο μπλε ουρανός -σήμα κατατεθέν του Βόλου για τις γιορτές την τελευταία τριετία- είναι φέτος μεγαλύτερος πάνω από την πόλη. Θα φωτίζει την Δημητριάδος, την Κουμουνδούρου, την Γκλαβάνη, την Σπύρου Σπυρίδη, αλλά και την Αγίου Νικολάου και τμήμα της Ερμού. Μεγάλες φωτιζόμενες μπάλες σε μπλε και χρυσό θα σκορπίζουν το φως τους πάνω από την οδό Ιάσονος, ενώ πιο πλούσιος θα είναι ο εορταστικός φωτισμός τόσο στην Ιωλκού, όσο και στην Κ. Καρτάλη. Το ψηλότερο δέντρο στη χώρα, αυτά τα Χριστούγεννα θα είναι ακόμη ψηλότερο, κατά τρία μέτρα. Θα ανάψει ακριβώς απέναντι από το Δημαρχείο του Βόλου, όπου για τις φετινές γιορτές θα υπάρχει μία ακόμη έκπληξη: το έλκηθρο του Αϊ Βασίλη με τους ταράνδους του θα πετά πάνω από τον κόμβο Δημαρχείου σε μήκος 40 μέτρων. Πρόκειται για μια φωτιζόμενη κατασκευή που θα δίνει την εικόνα της πτήσης του αγαπημένου Αγίου των παιδιών πάνω από την πόλη, καλωσορίζοντας τους επισκέπτες στο κέντρο του Βόλου.
30/EXODOS
❛
Το ψηλότερο δέντρο στη χώρα, αυτά τα Χριστούγεννα θα είναι ακόμη ψηλότερο, κατά τρία μέτρα. Θα ανάψει ακριβώς απέναντι από το Δημαρχείο του Βόλου, όπου για τις φετινές γιορτές θα υπάρχει μία ακόμη έκπληξη: το έλκηθρο του Αϊ Βασίλη με τους ταράνδους του θα πετά πάνω από τον κόμβο Δημαρχείου σε μήκος 40 μέτρων
Το Χωριό του Αϊ Βασίλη θα λειτουργήσει, όπως κάθε χρόνο, στην πλατεία Ρήγα Φεραίου, ενώ η θρυλική Αργώ πάνω στη «γαλάζια θάλασσα» θα κατέχει και φέτος ξεχωριστή θέση στην παραλία του Βόλου, μπροστά από το κτίριο Παπαστράτου. Από αυτό το σημείο, στις 30 Νοεμβρίου, θα δοθεί και το σήμα της έναρξης των γιορτινών εκδηλώσεων, με προσκεκλημένους καλλιτέχνες την Ελενα Παπαρίζου και τον Stan. Το γιορτινό σκηνικό συμπληρώνει η «ζωντανή» φάτνη που θα βρίσκεται ξανά στο προαύλιο του Αγίου Νικολάου, η μασκότ της πόλης, ο Νικόλας, που μαζί με την παρέα του, τον Μίκυ, τη Μίνυ, τον Ντόναλντ και τους άλλους ήρωες του Disney, θα τριγυρνούν στην πόλη, μεταδίδοντας κέφι, αλλά και το μουσικό φορτηγό που διασχίζοντας την πόλη θα δίνει το γιορτινό ρυθμό σε κάθε γωνιά. Οι φετινές γιορτές, θα περιλαμβάνουν και πλούσιο πολιτιστικό πρόγραμμα με περισσότερες από 140 εκδηλώσεις. Το γιορτινό τραπέζι για όλη την πόλη, όπως και το άναμμα των φαναριών, είναι εκδηλώσεις - θεσμοί που θα πλαισιωθούν από πλούσιες θεατρικές παραστάσεις, συναυλία, κινηματογραφικές προβολές και εργαστήρια κατασκευών. Εσείς βάλτε την καλή διάθεση και αφήστε τον Δήμο Βόλου, να σας παρασύρει στη μαγεία των γιορτών. Γιατί και φέτος τις γιορτές ο Βόλος μας μαγεύει! ●
ΣΤΑ ΤΣΙΠΟΥΡΑΔΙΚΑ
ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΙΩΝΙΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΒΟΛΟΥ
«Πιάσε
άλλα δύο…» Τσιπουροκατάνυξη:
Μια ιεροτελεστία που αποτελεί πόλο έλξης
Ο
Βόλος έγινε γνωστός από το τσίπουρο ή το τσίπουρο έγινε γνωστό από τον Βόλο; Στην ερώτηση αυτή κανείς δεν μπορεί να απαντήσει με σιγουριά, διότι Βόλος και τσίπουρο είναι δύο πράγματα πλέον ταυτόσημα. Μόλις παίρνει και μεσημεριάζει… η ερώτηση στα χείλη των περισσοτέρων είναι η ίδια: «Πάμε για δύο;». Βολιώτες και επισκέπτες το νιώθουν ως τάμα.
34/EXODOS
Η τσιπουροκατάνυξη αποτελεί ιεροτελεστία. 25άρια και μόστρες σε πρώτη θέση, συνοδεύονται πάντα από φρεσκότατους λαχταριστούς θαλασσινούς μεζέδες που χαϊδεύουν τον ουρανίσκο, ξεπερνώντας σε γεύση ακόμη και τα πιο γκουρμέ φαγητά. Κολιτσιάνοι, χταπόδι, καλαμαράκια, στρείδια, φούσκες, κρίταμα και τσιτσίραβλα, γαρίδες και καραβίδες, πατάτες ψητές συνοδεύουν πάντα το τσίπουρο… με ή χωρίς γλυκάνισο. ☛Συνέχεια στη σελίδα 36
Ο Βόλος έγινε γνωστός από το τσίπουρο ή το τσίπουρο έγινε γνωστό από τον Βόλο; Στην ερώτηση αυτή κανείς δεν μπορεί να απαντήσει με σιγουριά, διότι Βόλος και τσίπουρο είναι δύο πράγματα πλέον ταυτόσημα. Μόλις παίρνει και μεσημεριάζει… η ερώτηση στα χείλη των περισσοτέρων είναι η ίδια: «Πάμε για δύο;». Βολιώτες και επισκέπτες το νιώθουν ως τάμα. Η τσιπουροκατάνυξη αποτελεί ιεροτελεστία. 25άρια και μόστρες σε πρώτη θέση, συνοδεύονται πάντα από φρεσκότατους λαχταριστούς θαλασσινούς μεζέδες που χαϊδεύουν τον ουρανίσκο, ξεπερνώντας σε γεύση ακόμη και τα πιο γκουρμέ φαγητά. Κολιτσιάνοι, χταπόδι, καλαμαράκια, στρείδια, φούσκες, κρίταμα και τσιτσίραβλα, γαρίδες και καραβίδες, πατάτες ψητές συνοδεύουν πάντα το τσίπουρο… με ή χωρίς γλυκάνισο. Τα τσιπουράδικα εδώ και πολλά χρόνια είναι τα πιο πολυσύχναστα στέκια συνάθροισης για μικρούς και μεγάλους. Ένα 25άρι για να πάνε τα φαρμάκια κάτω και όποιος αντέξει. Δεν είναι τυχαίο πως ο Βόλος, η Νέα Ιωνία, η Αγριά και οι γύρω περιοχές μετρούν πάνω από πέντε εκατοντάδες τσιπουράδικα. Παραδοσιακά, άλλα και πιο μοντέρνα, στα οποία εκτός από τα θαλασσινά μπορεί κανείς να απολαύσει και άλλα εδέσματα. Άνθρωποι κάθε ηλικίας, γυναίκες και άνδρες, μικρές και μεγαλύτερες παρέες γίνονται ένα και διασκεδάζουν με ένα μοναδικό τρόπο. Ακόμη και οι επισκέπτες δεν δυσκολεύονται να γίνουν ένα με τους ντόπιους και να μυηθούν γρήγορα στον ρυθμό της διασκέδασης που προσφέρει το τσιπουράκι και η καλή παρέα. Η κρίση δεν μπόρεσε να αλλάξει τη συνήθεια της τσιπουροκατάνυξης. Οι τιμές φυσικά προσαρμόστηκαν στα νέα δεδομένα, χωρίς όμως να χαθεί η ποιότητα. Οι παραγγελίες διαδέχονται η μία την άλλη και κάπως έτσι το τσίπουρο
36/EXODOS
ρέει σαν νερό …για να ευφραίνονται όλοι. Η ιστορία του τσίπουρου στη Νέα Ιωνία έχει την αφετηρία της στους πρόσφυγες της Μικράς Ασίας. Λέγεται πως οι εργάτες αναζητούσαν ένα στέκι για διάλειμμα κοντά στη δουλειά και κάπως έτσι …το τσίπουρο άρχισε να γίνεται συνήθεια. Αρχικά οι προμήθειες γίνονταν κυρίως από τον Τύρναβο και από τα χωριά του Πηλίου. Πίνονταν σκέτο ή με ξηρούς καρπούς, πριν από το φαγητό. Σιγά - σιγά, άρχισε να συνοδεύεται από λιόκαφτο χταπόδι, λάχανο, τσιτσίραβλα και διάφορα παστά. Αυτή η παράδοση δεν έχει αλλάξει μέχρι σήμερα. Το πρώτο 25άρι… συνοδεύεται πάντα από χταπόδι, λάχανο και παστά. Ο Βόλος, έναν αιώνα μετά, βαστά ζωντανή την παράδοση των τσιπουράδικων. Το τσίπουρο για ντόπιους και επισκέπτες παραμένει το σύμβολο περηφάνιας, αξιοπρέπειας και λεβεντιάς των απλών ανθρώπων της βιοπάλης, αλλά και σύμβολο της παρέας, της συντροφιάς στις χαρές και τις λύπες.●
INFO
Και επειδή διασκέδαση χωρίς τσίπουρο… είναι «φαγητό χωρίς αλάτι» σας προτείνουμε να το απολαύσετε με την παρέα σας: ●στον Μιμίκο, Φερρών 25, Παλαιά Βόλου ●στα Φιλαράκια, Αντωνοπούλου 96-100, Βόλος ●στο ΟYZOTHERAPY, Ερμού 230, Βόλος ●στo τσιπουράδικο Με Μόστρα, Γαμβέτα 38, Βόλος ●στα Κύματα, Αργοναυτών 41, Βόλος, ●στον Μπόκο, Μαιάνδρου 143, Νέα Ιωνία, ●στον Δεμίρη, Eυφραιμίδου 23, Νέα Ιωνία.
ΑΝΕΚΤΙΜΗΤΗ Η ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΤΟΥ ΣΤΟ ΠΕΡΑΣΜΑ ΧΙΛΙΑΔΩΝ ΧΡΟΝΩΝ
Οίνος ευφραίνει καρδία
Δημιουργεί μεγάλα στρογγυλά τραπέζια, ανάβει έντονες συζητήσεις, εμπνέει τραγούδια και χορούς
Ε
χει λευκό, ροζέ ή κόκκινο χρώμα, γλυκιά, ξινή ή στυφή γεύση, αρώματα που ποικίλουν ανάλογα με το περιεχόμενο και αξία που γίνεται καλύτερη όσο περισσότερο παλιώνει. Ο λόγος αφορά στο κρασί, το οινοπνευματώδες ποτό που ευφραίνει καρδία.Το κρασί μετράει ιστορία επτά χιλιάδων χρόνων. Συνοδεύει όλα τα γεύματα και τις κουζίνες, φτιάχνει μεγάλα στρογγυλά τραπέζια, ανάβει έντονες συζητήσεις, εμπνέει τραγούδια και χορούς. Οι Αρχαίοι Έλληνες το προτιμούσαν με νερό και μάλιστα διέθεταν ειδικά σκεύη τόσο για την ανάμειξή του, όσο και για την ψύξη του. Κατανάλωναν το κρασί με μέλι και με χρήση μυρωδικών, ενώ ανέπτυξαν το εμπόριο του οίνου ως τα πέρατα του κόσμου. Οι Ρωμαίοι εντρύφησαν στην αμπελοκαλλιέργεια. ☛Συνέχεια στη σελίδα 40
EXODOS / 37
Το κρασί απειλήθηκε μία μόνο φορά με εξαφάνιση, όταν η Ρώμη κατέρρευσε και άρχισαν οι μεταναστεύσεις λαών και τότε ανέλαβαν οι … κληρικοί να συνεχίσουν τη διάδοσή της παράδοσής του. Λένε ότι για να αντιληφθείς την αξία του κρασιού σαν επαγγελματίας χρειάζεται να δουλέψεις τρεις αισθήσεις: την όραση, την όσφρηση και τη γεύση. Μάλλον η …γεύση είναι η καλύτερη απ’ όλες. Ο Βόλος και η Μαγνησία διαθέτει από μεγάλες οργανωμένες συνεταιριστικές οργανώσεις, που παράγουν συγκροτημένα και με τις πλέον ποιοτικές πρακτικές κρασί, μέχρι μεμονωμένους βιοκαλλιεργητές φίλους – λάτρεις του κρασιού με απίστευτο ταλέντο. Σε εξόδους σε σπίτια του οικογενειακού και φιλικού περιβάλλοντος μπορεί να απολαύσει κανείς γεύσεις οίνου που δεν θα πίστευε ποτέ ότι υπάρχουν. Αναρίθμητες κάβες εκθέτουν στα ράφια τους σειρά ποικιλιών κρασιού για όλα τα γούστα, εγγυημένες για τη γεύση και τη μοναδικότητά τους, τώρα που η κρίση φέρνει πιο κοντά τους ανθρώπους και ευνοεί την παρέα στο σπίτι. Στην πόλη υπέροχες παραδοσιακές ταβέρνες τόσο στο κέντρο όσο και στα Παλιά και βέβαια στο Πήλιο -για εκείνους που θέλουν παράλληλα να εκδράμουν- περιλαμβάνουν στα μενού τους
40/EXODOS
φοβερές επιλογές τύπων οίνων. Πολύ όμορφα και με ζεστή ατμόσφαιρα wine bar έχουν εκλεκτές ετικέτες κρασιού, τα οποία συνοδεύουν με πεντανόστιμα σνακ και πιάτα, ενώ σε bistros cafe οι κατάλογοι περιλαμβάνουν χίλιες και μία προτάσεις. Ένα ωραίο ποτήρι κρασί στο τέλος θα «ζεστάνει» και αυτόν το χειμώνα…
☛Συνέχεια στη σελίδα 44
❢
}
Και ο μεγαλύτερος καταναλωτής κρασιού στον κόσμο; ...Είναι το Βατικανό.
Το μικροσκοπικό έθνος-κράτος έχει μια τεράστια κατανάλωση που φτάνει τα 62 λίτρα κατά κεφαλήν. Φυσικά, είναι κυρίως κρασί για τη θεία κοινωνία, άρα πρόκειται για ένα παραπλανητικό γεγονός. Επόμενη στη λίστα είναι η Ανδόρα, με το Λουξεμβούργο στην 3η θέση. Οι υπόλοιποι δέκα καταναλωτές κρασιού, κατά κεφαλήν, είναι το Νησί Νόρφολκ, η Γαλλία, η Σλοβενία, η Πορτογαλία, η Ελβετία, η Ιταλία και το Σαν Πιερ και Μικελόν.
Tips
9 «ποτέ» και 1 «πάντα» του σερβιρίσματος
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Ποτέ δεν βάζουμε ένα κρασί στην κατάψυξη. Ποτέ δεν βάζουμε παγάκια στο κρασί όσο ζεστό κι αν είναι. Ποτέ δεν γεμίζουμε το ποτήρι του κρασιού παραπάνω από τα τρία έβδομα. Ποτέ δεν αποθηκεύουμε για καιρό τα κρασιά στο ψυγείο. Ποτέ δεν σερβίρουμε τα παλαιά κρασιά πριν από τα φρέσκα. Ποτέ δεν κρύβουμε την ετικέτα όταν σερβίρουμε. Ποτέ δεν ξεχνάμε να μυρίσουμε τον φελλό όταν ανοίγουμε τη φιάλη. Αν μυρίζει μούχλα το αποσύρουμε αμέσως. Ποτέ δεν σερβίρουμε κρασί σε ποτήρια που μόλις αγοράσαμε χωρίς να τα πλύνουμε. Ποτέ δεν βάζουμε νερό στο κρασί μας.
8. 9. 1.
Πάντα έχουμε μια σαμπανιέρα στο τραπέζι, το κρασί στο ποτήρι ζεσταίνεται γρήγορα.
Αλλά και πώς να «ενισχύσουμε» τη γεύση των φθηνών κρασιών: ● Κουνάμε τη φιάλη και περιμένουμε μερικά λεπτά μέχρι να εξαφανιστούν τυχόν φουσκάλες στην επιφάνειά του. ● Με ένα λεπτό σουρωτήρι φιλτράρουμε τυχόν κατακάθια. ● Στριφογυρίζουμε το ποτήρι από το πόδι. ● Περιμένουμε. Αν σερβίρουμε ένα όχι και τόσο καλό κρασί, η γεύση και τα αρώματά του θα είναι σαφώς καλύτερα μετά από περίπου 30 λεπτά.
44/EXODOS
Στιγμιότυπο από παράσταση του Ερασιτεχνικού Θεατρικού Εργαστηρίου
ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ ΑΠΟ ΘΕΑΤΡΙΚΟΥΣ ΠΥΡΗΝΕΣ
Ολος ο Βόλος
μια σκηνή Δεκάδες θεατρικές ομάδες δίνουν
το στίγμα τους στην πόλη και διατηρούν
την πολιτιστική παράδοση ☛Συνέχεια στη σελίδα 52
46/EXODOS
Από παράσταση της ομάδας «Δραπαίκτες Βόλου»
Ι
διαίτερα δημοφιλής είναι η θεατρική τέχνη και έκφραση στην πόλη, όπως αποδεικνύεται από την παρουσία και δράση των πολυάριθμων ομάδων που δίνουν το καλλιτεχνικό τους στίγμα σε ενήλικες και παιδιά. Η θεατρική παράδοση του Βόλου, που ανάγεται ήδη από την αρχαιότητα, συνεχίζεται στα νεώτερα χρόνια με αμείωτους ρυθμούς, ειδικά την τελευταία δεκαετία, ως ανάγκη έκφρασης, που ανοίγει δημιουργικούς δρόμους σε δύσκολες εποχές. Πλήθος ομάδων και καλλιτεχνικών προτάσεων συνθέτουν τον θεατρικό χάρτη της πόλης, από την εποχή των «Φιλότεχνων» και της θρυλικής Θεατρικής Λέσχης Βόλου μέχρι σήμερα. Σε μια πόλη με έντονη πολιτιστική παράδο-
Δράση από το «Θέατρο της εμπειρίας»
52/EXODOS
ση, όπου το Δημοτικό Περιφερειακό Θέατρο κατέχει σημαντική θέση στα καλλιτεχνικά τεκταινόμενα, επί σειρά ετών, πληθαίνουν οι ομάδες
☛Συνέχεια στη σελίδα 54
Οι «Σκηνοβάτες» επιλέγουν διαχρονικές κωμωδίες που δίνουν το θεατρικό τους στίγμα κάτω από τα φώτα της ράμπας. Σε μια πόλη που έχει συνδέσει την πολιτιστική της ταυτότητα με διεθνείς ομάδες, όπως η «Εστία Θεάτρου Ερινεώς», το Ερασιτεχνικό Θεατρικό Εργαστήρι του ΔΟΕΠΑΠ – ΔΗΠΕΘΕ του Δήμου Βόλου -που λειτουργεί με τη μορφή που έχει ως σήμερα από το 1993- αλλά και δεκάδες ακόμη καλλιτεχνικές παρουσίες, αποκτά ιδιαίτερο ενδιαφέρον το ξεφύλλισμα των σελίδων του τοπικού θεατρικού ημερολόγιου. Σημαντικό κεφάλαιο είναι, ταυτόχρονα, η Πειραματική Σκηνή Ν. Ιωνίας που συμπλήρωσε 14 δημιουργικά χρόνια, με παραστάσεις της Κεντρικής Σκηνής και της Παιδικής Σκηνής από επαγγελματίες ηθοποιούς και παραστάσεις από ερασιτέχνες ηθοποιούς που φοιτούν στα
εκπαιδευτικά τμήματά της. Δεκάδες ομάδες συνθέτουν τον μακροσκελή κατάλογο του θεατρικού παλμού της πόλης, οι οποίες βασίζονται στην ιδιωτική πρωτοβουλία, η Θεατρική Σκηνή Δικηγόρων Βόλου και Συνεργαζομένων «Αθέμιτος», η θεατρική ομάδα «Ροή», η «Θρυαλλίδα», οι «Σκηνοβάτες», η θεατρική ομάδα της ΕΛΜΕ που απαρτίζεται από εκπαιδευτικούς, οι «Δραπαίκτες», η θεατρική ομάδα που συγκρότησε ο Δημοκρατικός Σύλλογος Γυναικών, οι θεατρικές ομάδες που λειτουργούν στο πλαίσιο των σχολικών δραστηριοτήτων, αλλά και του Πανεπιστημίου, αποτελούν αναπόσπαστα κομμάτια του πολιτισμού.
☛Συνέχεια στη σελίδα 56
Η Θεατρική σκηνή δικηγόρων Βόλου και συνεργαζομένων «Αθέμιτος»
54/EXODOS
Η «Θρυαλλίδα» παρουσίασε το έργο «Ο Εβρος απέναντι» Ο Βασίλης Κυριάκου δημιούργησε την ομάδα «Ρε Αλέξης»
Στο μεταξύ, μια πολύχρωμη δημιουργική εικόνα συνθέτουν καρέ – καρέ οι θεατρικοί πυρήνες που έχουν δημιουργηθεί στην πόλη, όπως: το «Θέατρο της εμπειρίας» του Νίκου Φυτά, που παρουσίασε ήδη την πρώτη του φετινή παραγωγή, το θεατρικό εγχείρημα από την Κύπρο «Ρε Αλέξης», η θεατρική ομάδα που γεννήθηκε στη συνοικία του Αγίου Νεκταρίου και άλλοι θεατρικοί πυρήνες που βρίσκονται υπό δημιουργία σε περιφερειακά σημεία του Βόλου, αλλά και της ευρύτερης Μαγνησίας, όπως η «Θεατρική παρέα» που βρίσκεται εν τη γενέσει.Στη μακροσκελή θεατρική λίστα της πόλης καταγράφεται επίσης η θεατρική ομάδα «Αντίσκηνο», που δίνει το δικό της χρώμα και παλμό στην πόλη. Το θέατρο, η τέχνη και ο πολιτισμός στο σύνολό του, είναι ανάγκη έκφρασης και κοινωνικής προσφοράς ταυτόχρονα, καθώς πολλές θεατρικές παραστάσεις έχουν το χαρακτήρα κοινωνικής παρέμβασης, προκειμένου να συγκεντρωθούν
☛Συνέχεια στη σελίδα 58
56/EXODOS
Η Πειραματική Σκηνή παρουσιάζει Σαίξπηρ
Από παράσταση της ομάδας «Αντίσκηνο»
Η ομάδα «Ροή» στη σκηνή τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης για όσους τα χρειάζονται. Στο πεδίο της κοινωνικής παρέμβασης καταγράφεται, εξάλλου, η Ομάδα Θεατρικής Εκφρασης που θα λειτουργήσει για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά στη Λέσχη Εργαζομένων και Νεολαίας Βόλου. Η λίστα των θεατρικών ομάδων της πόλης, αλλά και της ευρύτερης περιοχής, είναι ανεξάντλητη και αποδεικνύει τις βαθιές πολιτιστικές καταβολές, την ανάγκη για έκφραση σε εποχές ευμάρειας, αλλά και ύφεσης, με τους εραστές της τέχνης (σύμφωνα με την ετυμολογία της λέ-
58/EXODOS
ξης) να πρωταγωνιστούν πάνω στη σκηνή και κάτω από τα φώτα της ράμπας. ●
Από παλαιότερη παράσταση της θεατρικής ομάδας του Πανεπιστημίου
Το
ΓΕΥΣΤΙΚΟΤΑΤΑ ΚΑΙ ΧΟΡΤΑΣΤΙΚΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΟΡΕΞΗ
φαγητό
είναι απόλαυση
62/EXODOS
Για μάζωξη με κάθε αφορμή: έναν ποδοσφαιρικό αγώνα, μία καινούργια ταινία ή έστω ένα εξαντλημένο θέμα συζήτησης
Ε
ίναι απόλυτα συνυφασμένα με την καθημερινότητα του Βολιώτη. Βάζουν, όμως, διλήμματα. Χάμπουργκερ, σουβλάκι, σάντουιτς, κρέπα ή ασιάτικα πιάτα στη βόλτα ή για τη μάζωξη στο σπίτι;Eφτασε ο χειμώνας και όσο το κρύο γίνεται πιο τσουχτερό δεν υπάρχει καλύτερη διασκέδαση από αυτή που μπορεί κανείς να απολαύσει στο ίδιο του το σπίτι, χωρίς εργασία και προγραμματισμό.
Δεν υπάρχει καλύτερη διασκέδαση από αυτή που μπορεί κανείς να χαρεί με την ψυχή του και μάλιστα σε μέρες κρίσης όχι στο σπίτι, αλλά έξω στην πόλη. Γρήγορα φαγητά, που γεμίζουν μεγάλα πιάτα, όμορφα στην εικόνα, πεντανόστιμα στη γεύση, φτάνουν έξω από την πόρτα σας με ένα απλό τηλεφώνημα, σε ένα σύντομο διάλειμμα το μεσημέρι ή και αργά το βράδυ, όταν πλέον το πρό-
γραμμα της ημέρας έχει τελειώσει και δεν χωράει καμία, μα καμία άλλη, εργασία, ώστε να ξεχειλώσει περαιτέρω την ήδη επιβαρυμένη από ένα κάρο υποχρεώσεις καθημερινότητα. Γεύματα χορταστικά σε τιμές κομμένες και ραμμένες στην κρίση, ώστε να είναι ανεκτές απ’ όλα τα βαλάντια, με προσφορές για τους αναρίθμητους φαν που γνωρίζουν από την οικογένεια
☛Συνέχεια στη σελίδα 66
EXODOS / 63
και τους φίλους μέχρι τους γείτονες και τους απρόσκλητους επισκέπτες σε μία προσχεδιασμένη ή και εκτός σχεδίου έξοδο. Γευστικότατες επιλογές που προσφέρουν απίστευτες στιγμές χαλάρωσης και διασκέδασης τώρα που η οικονομική ύφεση φέρνει πιο κοντά τους ανθρώπους στους χώρους τους, σφίγγοντας τους δεσμούς στις οικογένειες και συγκεντρώνοντας τους μέχρι πρότινος διασκορπισμένους φίλους. Στο σπίτι λοιπόν με γεμάτο τραπέζι, σε ένα βα-
66/EXODOS
σίλειο που γνωρίζει να διασκεδάζει απλά και όμορφα, ανθρώπινα και ειλικρινά, με έναν ποδοσφαιρικό αγώνα στην τηλεόραση, μία καινούργια ταινία ή έστω ένα εξαντλημένο θέμα συζήτησης. Στην πόλη σε καταστήματα με ευχάριστη ατμόσφαιρα με μία ενωμένη οικογένεια, χαρούμενη, με μία ευδιάθετη παρέα, ανανεωμένη. Οι επιλογές είναι πολλές. Το θέμα είναι τι να αποφασίσετε: χάμπουργκερ, σουβλάκι, σάντουιτς, κρέπα ή ασιάτικη κουζίνα; Η επιλογή δική σας. ●
ΠΗΛΙΟ, ΤΟ ΒΟΥΝΟ ΤΩΝ ΚΕΝΤΑΥΡΩΝ
Μαγευτικό και για χειμερινές αποδράσεις
Πόλος έλξης το Χιονοδρομικό Κέντρο και πλήθος εναλλακτικών δραστηριοτήτων, με ιππασία, canyoning και πεζοπορία ☛Συνέχεια στη σελίδα 70
68/EXODOS
Β
όλτα στα γραφικά καλντερίμια, τσιπουράκι στις πανέμορφες πλατείες κάτω από τη χειμωνιάτικη λιακάδα, δραστηριότητες για όσους επιζητούν μια διαφορετική εμπειρία στο πλούσιο φυσικό περιβάλλον του Βουνού των Κενταύρων… Το Πήλιο είναι ο απόλυτος τουριστικός προορισμός και για τον χειμώνα, είτε πρόκειται για μονοήμερες αποδράσεις, είτε για μεγαλύτερης διάρκειας διακοπές.Ο καθαρός βουνίσιος αέρας, η ηρεμία και η γαλήνη που αποπνέει το φυσικό περιβάλλον, ο ιδιαίτερος χαρακτήρας κάθε ενός από τα 24 χωριά, δεν είναι οι μοναδικοί λόγοι που πρέπει κανείς να απολαύσει το Πήλιο και τον χειμώνα. ☛Συνέχεια στη σελίδα 72
70/EXODOS
Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να ζήσουν ξεχωριστές εμπειρίες, απολαμβάνοντας εναλλακτικές διακοπές. Στα must μιας χειμερινής εξόρμησης στο Πήλιο, το Χιονοδρομικό Κέντρο στις Αγριόλευκες, που, χιονοσκεπασμένο, προσφέρει τη δυνατότητα στους λάτρεις των χειμερινών σπορ να απολαύσουν καταβάσεις και σλάλομ στις πίστες του ή οι λιγότερο αθλητικοί τύποι, μια ζεστή σοκολάτα στο καταφύγιο σε… λευκό φόντο. Στο Βουνό των Κενταύρων, μπορεί επίσης κανείς να απολαύσει μια βόλτα με άλογα και να μάθει ιππασία, από επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται σε Τσαγκαράδα, Πορταριά και Μηλιές. Οι πιο τολμηροί και παθιασμένοι με το βουνό, την περιπέτεια και την εξερεύνηση, έχουν πάντα δυνατότητα να δοκιμάσουν canyoning (κατάβαση φαραγγιών) τόσο στο ανατολικό όσο και στο νότιο τμήμα του Πηλίου. Επαγγελματίες προσφέρουν διαδρομές για οικογένειες, αρχαρίους, αλλά και για όσους λατρεύουν τις ακραίες συνθήκες, πάντα με όρους ασφαλείας, γνώση και σεβασμό στη φύση. Το δίκτυο των οργανωμένων και σηματοδοτημένων μονοπατιών, προσφέρει μία ακόμη εναλλακτική: πεζοπορία για όσους θέλουν να έρθουν πιο κοντά στη φύση και να ανακαλύψουν μαζί
72/EXODOS
με διαφορετικές διαδρομές και τα θεραπευτικά βότανα. Κι επειδή τα πάντα ξεκινούν από το… στομάχι και η πηλιορείτικη κουζίνα μπορεί να «γαργαλήσει» ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους, σε χωριά όπως η Πορταριά, μπορεί κανείς να παρακολουθήσει… cooking lessons και να μυηθεί στα γαστρονομικά μυστικά του Πηλίου.
INFO
Πού να φάτε: ● Αίγλη, Μηλιές, τηλ. 2423086011 ● Τα 5 πλατάνια, Αφέτες, τηλ. 2423033659 ● Κάπως αλλιώς, Ανω Λεχώνια, τηλ. 2428301325 Πού να πιείτε το ποτό ή τον καφέ σας: ● Μύρτιλλο, Κατηχώρι, τηλ. 2421073550 ●Αερικό, Πορταριά, τηλ. 2428033710 ● Επαυλις, Κατηχώρι, τηλ. 2421071477 Πού να κοιμηθείτε: ● Pilio Terra Escape Hotel, Πορταριά, τηλ. 2428099799 ●Aglaida, Τσαγκαράδα, τηλ. 2426049097 ● Xenia Palace Portaria, Πορταριά, τηλ. 2428099980.
Mε ένα
βιβλίο ξεχνιέσαι
Γνωρίστε τις τελευταίες εκδόσεις με υπογραφή Βολιωτών συγγραφέων
Τ
ο βιβλίο είναι ο καλύτερος φίλος του ανθρώπου. Μέσα από τα βιβλία «ταξιδεύει» κανείς σε μαγικούς κόσμους, αντλεί συναισθήματα, γεμίζει με εικόνες. Με ένα βιβλίο η συντροφιά αποκτά άλλη αίσθηση, μοναδική. Φέρνει τον αναγνώστη σε επαφή με ανθρώπινα δημιουργήματα και εξάπτει τη φαντασία. Και όπως έχουν γράψει μεγάλοι συγγραφείς «είναι ένας συμπεριπατητής χωρίς απαιτήσεις, ένας φίλος που τον επικαλείσαι όποτε θέλεις και τον εγκαταλείπεις όταν θέλεις». Μια σωστή πρόταση για βιβλία, οφείλει να περιέχει τα πάντα, δίνοντας τη δυνατότητα στον αναγνώστη να επιλέξει. Παρακάτω γνωρίστε ορισμένα από τα πιο πρόσφατα βιβλία που φέρουν την υπογραφή Βολιωτών. Σίγουρα ανάμεσά τους θα βρείτε κάποιο που σας ενδιαφέρει.
74/EXODOS
Νένα Ζήση Στο φως του κίτρινου αστεριού Μέσα από τις 300 σελίδες του κοινωνικού μυθιστορήματος ξετυλίγεται το νήμα της ερωτικής ιστορίας δύο νέων παιδιών, του Μάκη και της Ιφιγένειας. Μία ιστορία που εξελίσσεται στο Βόλο του ’73, λίγο πριν την πτώση της χούντας των Συνταγματαρχών, όπου τα δύο παιδιά προσπαθούν να επιβάλλουν τον έρωτά τους στο οικογενειακό περιβάλλον αφού θεωρείται «αμάρτημα» ότι προέρχονται από διαφορετικές θρησκείες. Η συγγραφέας καταφέρνει με τη γραφή της να καθηλώσει τον αναγνώστη ταξιδεύοντάς τον στο Βόλο εκείνης της εποχής, ενώ παράλληλα με μοναδικά αυθεντικά τρόπο μας μεταφέρει τις αγωνίες, τα αδιέξοδα και το πάθος με το οποίο δύο νέα παιδιά βίωσαν έναν έρωτα απαγορευμένο. ●To βιβλίο κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις «Παρουσία».
Mαρία Σπανού
Δικαίου Ελένη
Βήματα στο χρόνο: Μακρινίτσα, Δημήτρης και Λύδια Τσιμπούκη
Φόντο σε διπλό καθρέφτη
Ένα ιστορικό βιβλίο, το οποίο κυκλοφόρησε πρόσφατα και έχει καθαρά παιδευτικό χαρακτήρα. Δίνει τη δυνατότητα να εντρυφήσει κανείς, μέσα από την αναψηλάφηση της ιστορίας, στην πορεία της ιστορικής οικογένειας Τσιμπούκη που συγκαταλέγεται στους πρώτους συνοικιστές της αρχαιότερης συνοικίας του χωριού της Μακρυνίτσας, της Παναγίας. Μία οικογένεια που ανέπτυξε μεγάλη για την εποχή επαγγελματική δραστηριότητα σε μεγάλα κέντρα του παροικιακού ελληνισμού: τη Σμύρνη, την Κωνσταντινούπολη, την Αίγυπτο, τη Βλαχία. Ένα οδοιπορικό στην ιστορία του πετυχημένου εμπόρου Γεώργιου Τσιμπούκη και του Δημήτρη Α.Τσιμπούκη στην τοπική εκδοτική και δημοσιογραφική δράση, η οποία επεκτάθηκε και στην Ευρώπη. ●Το βιβλίο κυκλοφορεί από την ΗΡΑ εκδοτική
Διαβάζοντας κανείς τις πρώτες σελίδες του βιβλίου, μπορεί να νομίζει ότι πρόκειται για ένα πόνημα που απευθύνεται αποκλειστικά σε εφήβους, όμως μέσα από τις σελίδες του «ξεπηδούν» μηνύματα ζωής, κώδικες συμπεριφοράς και χρήσιμα συμπεράσματα που μας αφορούν όλους.Μέσα από την ιστορία της πρωταγωνίστριας του βιβλίου, μίας νεαρής κοπέλας που δεν την αποδέχεται η οικογένεια διότι είναι στρουμπουλή και υφίσταται το buling, πρώτα απ’ όλα από τους δικούς της ανθρώπους, οδηγούμαστε στην ανάγκη να αναθεωρήσουμε συμπεριφορές και τρόπο ζωής, όπως αντίστοιχα αναγκάζεται να κάνει η μητέρα της ηρωίδας του βιβλίου, σε μία συναρπαστική ανατροπή πλοκής της ιστορίας του βιβλίου. ●Το βιβλίο κυκλοφόρησε αρχές Οκτωβρίου από τις εκδόσεις Πατάκη.
EXODOS / 75
Ξ
Τριάντα
εκίνησε από μία μικρή ομάδα ανθρώπων, μία κινηματογραφική λέσχη, το 1983, στον πρώην δήμο της Νέας Ιωνίας, και σήμερα αποτελούν θεσμό. Οι προβολές απέκτησαν γρήγορα κοινό, δικούς τους ανθρώπους, που μεγάλωσαν με την κινηματογραφική κοινότητα και πλαισιώθηκαν και από φοιτητές. ☛Συνέχεια στη σελίδα 82
78/EXODOS
πέντε
χρόνια προβολές
Ο καλόκαρδος γίγαντας Φούσι θα αναγκαστεί στα 40 του χρόνια να ρισκάρει και να βιώσει στ' αλήθεια όσα του προσφέρει η ζωή Υποστηρίχθηκαν από τον πρώην δήμο Νέας Ιωνίας, αλλά και από τον καλλικρατικό δήμο Βόλου και σήμερα ανήκουν στον ΔΟΕΠΑΠ - ΔΗΠΕΘΕ. Άλλαξαν αίθουσες, πήγαν στο δημαρχείο Νέας Ιωνίας, στο Λυρικό και στη συνέχεια στο Μεταξουργείο, όπου παραμένουν μέχρι σήμερα, αλλά οι φίλοι τους μετά από 35 χρόνια έμειναν πιστοί. Σήμερα πια, όπως λέει ένα από τα ιδρυτικά μέλη, η Ελένη Καλογεροπούλου, η οποία από κοινού με τον Κώστα Απλαντή έχουν και την ευθύνη για την επιλογή των ταινιών, είναι ολοφάνερο: η Παρασκευή είναι ανέγγιχτη! Το Μεταξουργείο μετατρέπεται σε τόπο συναναστροφής. «Είναι μεγάλη υπόθεση να κλαις ή να γελάς μαζί με άλλους εκατόν πενήντα ανθρώπους. Προσφέρει μεγάλη συναισθηματική φόρτιση, δίνει τεράστια δύναμη», αναφέρει. Ο κινηματογράφος είναι έβδομη τέχνη δίπλα από τη γλυπτική, τη ζωγραφική, τον χορό, την αρχιτεκτονική, τη μουσική και τη λογοτεχνία. Είναι πολιτισμός ή καλύτερα πολιτισμοί, όπως διορθώνει η ίδια. Η προβολή μίας ταινίας γυρισμένης στο Ιράν,
82/EXODOS
τη Λαπωνία, την Αλγερία ή τη Βενεζουέλα είναι σαν να διαβάζεις δέκα βιβλία για τον κάθε πολιτισμό. Ο κινηματογράφος δεν μπορεί να φοβάται το downloading. Δεν μπορεί να συγκριθεί με τον υπολογιστή. Οι «προβολές» έχουν σουρεαλιστικά κριτήρια. Δεν έχουν δεσμεύσεις με τις μεγάλες πολυδιαφημισμένες ταινίες. Αφορούν βραβευμένες ταινίες σε Φεστιβάλ. Ακολουθούν την εθνική κινηματογραφία. Η κινηματογραφική κοινότητα έχει αδιαμφισβήτητα το δικό της ξεχωριστό αγαπημένο πρόγραμμα. Τον Δεκέμβριο θα μας κρατήσει παρέα με τον καλόκαρδο γίγαντα Φούσι, που έχει πια πατήσει για τα καλά τα 40 και ακόμα δεν έχει το κουράγιο να ενηλικιωθεί, καθώς εξακολουθεί να ζει στο πατρικό του μαζί με τη μητέρα του. Κινείται σχεδόν σαν υπνωτισμένος μέσα σε μια καθημερινότητα, όπου η ρουτίνα κυριαρχεί. Θα μας ψυχαγωγήσει με τον Όσκαρ Μαρτίνεζ που νιώθει ανώτερος από τους συμπολίτες που τον τιμούν σε αστείες τελετές και, όσο κι αν προσπαθεί, απλώς δεν γίνεται να καταπιεί το κακό
γούστο, τη χαμηλή ποιότητα και, κυρίως, τη στασιμότητα της σκέψης. Θα αφήσει πίσω της ακόμη έναν χρόνο, τον 35ο στη σειρά, αυτή τη φορά με τους Συμμάχους Allied. ●
Σκηνή από τον Επιφανή Πολίτη. Ο Όσκαρ Μαρτίνεζ θυμάται πολύ καλά την ταπεινή του καταγωγή, αλλά ταυτόχρονα δεν μπορεί να αποβάλει τη μεγαλοστομία του
EXODOS / 83
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΝΥΧΤΕΡΙΝΗΣ ΕΞΟΔΟΥ
Ο Βόλος ξέρει να διασκεδάζει
Γλέντι και χορός στα κλαμπ και στις πίστες της πόλης
☛ Φωτορεπορτάζ στις σελίδες 86 - 95
EXODOS / 85
ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ… ΣΟΦΙΑ
Μεγαλώνει αλλά ποτέ
δεν γερνάει Η πρωτεύουσα της Βουλγαρίας
ανερχόμενος χειμερινός προορισμός
Π
λούσια ιστορία και αξιοθέατα, καταπράσινα πάρκα, σύγχρονα κτίρια και εμπορικά κέντρα που μαρτυρούν τον δυτικοευρωπαϊκό… αέρα που πνέει τα τελευταία χρόνια... Η Σόφια, διεκδικεί τη θέση της ως ένας ανερχόμενος ευρωπαϊκός προορισμός, ακριβώς λόγω της εξέλιξής της που παντρεύεται με την ιστορία της, αλλά και επειδή είναι ένας κοντινός στην Ελλάδα και οικονομικός προορισμός. Ιδίως για το χειμώνα προσφέρεται για ένα long weekend, στη διάρκεια του οποίου μπορεί κανείς να συνδυάσει ψώνια αλλά και σκι. Η πόλη της Σόφιας βρίσκεται στους πρόποδες του βουνού Vitosha. «Μεγαλώνει αλλά ποτέ δεν Γερνάει» είναι το μότο της και από το 1879 η Σόφια είναι η πρωτεύουσα της Βουλγαρίας. Το κέντρο της, είναι ένα εκλεκτικό
96/EXODOS
μείγμα αρχιτεκτονικών στυλ, που αντιπροσωπεύονται από ιστορικά και πολιτιστικά μνημεία. Ενας ταξιδιώτης θα πρέπει να γνωρίζει τα βασικά ορόσημα της πόλης ώστε να φύγει από αυτήν γεμάτος εικόνες και εμπειρίες.
Τι μπορεί να δει κανείς:
Το Εθνικό θέατρο Ivan Vazov Είναι το εθνικό θέατρο της χώρας. Η πρόσοψη του θεάτρου θυμίζει αρχαιοελληνικό κτίριο, με τις έξι άσπρες μαρμάρινες στήλες που απεικονίζουν των Απόλλωνα και τις μούσες.
Το Μουσείο Εθνικής Ιστορίας Εκεί στεγάζονται 650.000 εκθέματα που παρουσιάζουν την πρόοδο της κοινωνίας, του πολιτισμού και της πολιτικής ζωής στη Βουλγαρία. Θα βρείτε επίσης πολλά παραδοσιακά κουστούμια και όπλα κάθε εποχής, ενώ δεν λείπουν τα καθημερινά αντικείμενα, έγγραφα και φωτογραφίες.
Τον Όρος Vitosha Απλώνεται από τα νοτιοδυτικά προάστια της πόλης και είναι πολύ δημοφιλές στους τουρίστες είτε για κάποιο extreme sport όπως η αναρρίχηση ή το σκι, είτε για να θαυμάσουν την πλούσια χλωρίδα και πανίδα στο εθνικό πάρκο Vitosha.
Μια βόλτα στον εμπορικό δρόμο Vitosha Η λεωφόρος Vitosha παίρνει το όνομα της από το ομώνυμο βουνό -σύμβολο της Σόφιας. Είναι ο πιο σημαντικός εμπορικός δρόμος της πόλης με πολλά κομψά καταστήματα, καφετέριες, restaurant και μπαρ.
Φαγητό και διασκέδαση Η βουλγαρική κουζίνα διαθέτει υπέροχα τυριά, μανιτάρια, άσπρο τυρί από γάλα βοδιού και εξαιρετικό κόκκινο βουλγάρικο κρασί. Δοκιμάστε να φάτε στα mehani, τα παραδοσιακά ταβερνάκια που μένουν ανοιχτά μέχρι αργά. ●
ΜΕ ΤΟ OPERA TRAVEL & TOURS
*Στην πανέμορφη Σόφια μπορεί κανείς να ταξιδέψει, οργανώνοντας τα πάντα γύρω από το ταξίδι του και σε πολύ προσιτή τιμή, μέσω του Opera Travel & Tours στον Βόλο (Κ. Καρτάλη 146, τηλ. 2421 0 35865, www.operatravel.gr).
Τον καθεδρικό Ναό της Σόφιας «Αλέξανδρου Νιέφσκι» Είναι ένα από τα σημαντικότερα μνημεία της πόλης με πολλούς ξένους να το χαρακτηρίζουν ως το πιο θαυμάσιο οικοδόμημα του 20ού αιώνα στη βαλκανική. Στα 3.170 τετραγωνικά μέτρα του μπορεί να υποδεχτεί 10.000 άτομα!
EXODOS / 97
άστρα&ζώδια ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ
Η επαγγελματική επιτυχία αναμένεται να συμβάλλει θετικά και στην οικογενειακή ευτυχία. Τα προβλήματα ή τα ενδιαφέροντα τρίτων θα είναι αρκετά σημαντικά για εσένα, καθώς, επίσης, θα νιώθεις την ανάγκη της στήριξης των άλλων για να επιτύχεις τους στόχους σου. ΤΑΥΡΟΣ Τα πρόσωπα που σε περιβάλλουν και ειδικά εκείνα που αγαπάς και νοιάζεσαι πολύ, θα κατέχουν την πρώτη θέση στις προτεραιότητές σου. Οι προσωπικές σου φιλοδοξίες θα έπονται, όπως φαίνεται. Κατά τη διάρκεια του μήνα θα πρέπει να είσαι αρκετά ευέλικτος, απορρίπτοντας την κάθετη και απόλυτη στάση. ΔΙΔΥΜΟΙ Η καριέρα σου δέχεται θετικές επιδράσεις που της δίνει ώθηση. Για αυτό και θα στραφείς με περισσότερο ενδιαφέρον στα ζητήματα που αφορούν την εργασία σου σε σχέση με εκείνα που έχουν να κάνουν με το σπίτι. ΚΑΡΚΙΝΟΣ Η προσωπική πρωτοβουλία και οι σημαντικές πράξεις θα δημιουργήσουν κατάλληλο έδαφος για να αναπτυχθεί η συνεργασία και το κλίμα συνεννόησης. Θα πρέπει να προσαρμοστείς στις καταστάσεις και να κάνεις τους απαραίτητους συμβιβασμούς για να επιτύχεις τον σκοπό που έχεις στη ζωή σου.
ΖΥΓΟΣ Ο τομέας της εργασίας φαίνεται πως θα κυλήσει ομαλά ή και αδιάφορα. Δεν αναμένονται ιδιαίτερες εκπλήξεις που θα σε κάνουν να καταναλώσεις χρόνο και ενέργεια. Στόχος σου είναι να αφιερωθείς στα ενδοοικογενειακά ζητήματα. Από την πλευρά της προσωπικής σου εξέλιξης, θα είσαι αρκετά δυνατός. ΣΚΟΡΠΙΟΣ Ο επαγγελματικός τομέας φαίνεται να μην δέχεται τις καλύτερες επιρροές, για αυτό αρκέσου στο να κάνεις σχέδια και να βρεις τρόπους να τα υλοποιήσεις όταν το πλανητικό σκηνικό γίνει πιο ευνοϊκό. Αναμένεται να έχεις μια έντονη συναισθηματική ζωή, καθώς το πάθος και η ορμή αγγίζουν τα υψηλότερα όρια. ΤΟΞΟΤΗΣ Προσπάθησε να δημιουργήσεις αρμονία στο σπίτι σου, διατηρώντας το κανάλι της επικοινωνίας ανοιχτό. Η σταθερότητα στην προσωπική σου ζωή θα έχει μεγάλη σημασία για εσένα, καθώς θα επηρεάσει την ψυχολογία σου. ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ Τα οικογενειακά ζητήματα θα κερδίσουν σιγά- σιγά έδαφος ως προς τον τομέα της καριέρας. Καθώς ο μήνας θα κυλάει θα ασχολείσαι όλο και περισσότερο με το σπίτι και τις προσωπικές σου υποθέσεις. Είσαι πολύ συγκεντρωμένος στον στόχο και ξέρεις ακριβώς τι θέλεις να πετύχεις και πως θα το κάνεις.
ΛΕΩΝ Θα χρειαστεί να προσαρμοστείς στις καταστάσεις εκείνες που αποτελούν συνέπεια των πράξεών σου στο παρελθόν. Αν έστρωσες σωστά θα μπορέσεις να τα απολαύσεις. Ειδάλλως, προσπάθησε να βρεις τον τρόπο να βελτιώσεις τις καταστάσεις.
ΥΔΡΟΧΟΟΣ Σε κοινωνικό επίπεδο, αναμένεται να βρεθείς κοντά σε προσωπικότητες που θα ασκήσουν έντονη επιρροή επάνω σου. Παράλληλα, θα νιώθεις έντονη αυτοπεποίθηση που θα σου ανοίγει τον δρόμο για την υλοποίηση των σχεδίων σου.
ΠΑΡΘΕΝΟΣ Θα χρειαστεί να ασχοληθείς περισσότερο με τις εσωτερικές σου ανάγκες, καθώς και εκείνες που σχετίζονται με την οικογένειά σου. Επίσης, θα συνειδητοποιήσεις τη μεγάλη σημασία που θα έχει να κάνεις πράγματα που θα σου δίνουν ευχαρίστηση και συναισθηματική ικανοποίηση.
ΙΧΘΕΙΣ Η καριέρα θα μονοπωλήσει το ενδιαφέρον σου, καθώς η οικογενειακή αρμονία θα σε βοηθήσει να στραφείς ανενόχλητος προς αυτήν. Τα μέλη της οικογένειάς σου σε βοηθούν και σε στηρίζουν με τις επαγγελματικές σου φιλοδοξίες.
98/EXODOS