περιεχόμενα
ΓΙΟΡΤΕΣ ΣΕ ΠΑΡΑΜΥΘΕΝΙΟΥΣ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΥΣ
σελ. 4
Ετοιμάστε βαλίτσες και φύγαμε….
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΤΗ ΜΕΓΑΛΗ ΟΘΟΝΗ
σελ. 6
Γιορτινές κινηματογραφικές πρεμιέρες
ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΚΑΙ ΠΡΩΤΟΤΥΠΕΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
σελ. 7
Kάντε δώρα στα αγαπημένα σας πρόσωπα EΚΔΟΣΕΙΣ ΓΙΑ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΟΥΣ
Ο κόσμος του βιβλίου… γιορτάζει ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
«Μελωμένες» οι φετινές γιορτές
σελ. 8
σελ. 12
OIKOΔΕΣΠΟΙΝΕΣ… ΕΝ ΔΡΑΣΕΙ
Αξέχαστο ρεβεγιόν στο σπίτι Ο ΒΟΛΟΣ ΜΑΓΕΥΕΙ…
Τα hot spot των γιορτών
σελ. 16
σελ. 19
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ - ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ 2019
Γιορτινές εκδηλώσεις για όλα τα γούστα στον Βόλο
σελ.23-27
ΣΤΗ ΒΡΑΔΙΑ ΤΩΝ ΦΑΝΑΡΙΩΝ
«Ενα φως, μια ευχή»
σελ. 29
ΓΛΕΝΤΙ, ΞΕΦΑΝΤΩΜΑ ΚΑΙ ΧΟΡΟΣ
Μπουζούκια, ταβέρνες και club φόρεσαν τα γιορτινά τους
σελ. 30
ΓΙΑ ΝΑ ΘΥΜΟΥΝΤΑΙ ΟΙ ΠΑΛΑΙΟΤΕΡΟΙ ΚΑΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΟΥΝ ΟΙ ΝΕΟΤΕΡΟΙ
Εθιμα πολλών αιώνων
σελ. 37
ΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΣ ΧΑΡΑ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ
12 παραμυθένια χωριά του Αη - Βασίλη
σελ. 40
ΓΙΑ ΑΠΑΙΤΗΤΙΚΟΥΣ ΟΥΡΑΝΙΣΚΟΥΣ
Tο πρωτοχρονιάτικο γούρι που… τρώγεται «ΤΑΞΙΔΙ» ΑΓΑΠΗΣ ΚΑΙ ΑΝΑΜΝΗΣΕΩΝ
σελ. 43 σελ. 46
1843: H πρώτη χριστουγεννιάτικη κάρτα στον κόσμο! ΕΙΔΙΚΗ ΠΛΑΤΦΟΡΜΑ ΤΩΝ ΕΛΤΑ
Οδηγίες για τον Αη Βασίλη με ένα κλικ
σελ. 47
Ιδιοκτησία: ΤΕΚΜΗΡΙΩΣΗ Μ. ΕΠΕ Εκδότης: Γεώργιος Αλ. Πώποτας Διευθύντρια σύνταξης: Σαμακοβλή Βάσω Αρχισυνταξία: Κυριαζή Βάσω Commercial manager: Ζαχαράκη Γαρυφαλλιά Διαφημιστικό τμήμα: Στεργιοπούλου Ολίνα, Κουτσογιάννη Φιλίτσα Σχεδίαση - Σελιδοποίηση: Μπίσδρας Γιάννης Απαγορεύεται η αυτοτελής πώληση
• Ανακυκλώστε αυτό το έντυπο γιορτινές προτάσεις / 3 ● ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ΓΙΟΡΤΕΣ ΣΕ ΠΑΡΑΜΥΘΕΝΙΟΥΣ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΥΣ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄
Βαλίτσες και φύγαμε… • Πέντε οικονομικές προτάσεις για αποδράσεις μέσα στις γιορτές
Π
έντε υπέροχες προτάσεις για Χριστούγεννα στο εξωτερικό κάνουν ταξιδιωτικά γραφεία, όπως το Athos Hellas Travel Center. Με πακέτα προσφορών κομμένα και ραμμένα στα μέτρα της κρίσης οι γιορτές σε παραμυθένιους προορισμούς όπως η Κωνσταντινούπολη, το Βουκουρέστι ή το Βελιγράδι δεν είναι ένα άπιαστο όνειρο. Τα Χριστούγεννα μπορούν να έχουν και φέτος διαφορετικό χρώμα, άρωμα και γεύση.
❆ ΒΟΥΚΟΥΡΕΣΤΙ
Η οδική εκδρομή στο Βουκουρέστι αποτελεί μια σπάνια εμπειρία για τους λάτρεις των βαλκανικών χωρών. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να θαυμάσουν το παλάτι της Βουλής, την αψίδα του θριάμβου, το μέγαρο μουσικής, το Ορθόδοξο Πατριαρχείο και τα ανάκτορα της βασιλικής οικογένειας. Ένα από τα κυριότερα αξιοθέατα της εκδρομής είναι ο πύργος του Δράκουλα, ο οποίος βρίσκεται στο Μπραν. Η πόλη που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει! Τα περίφημα μνημεία, το ιστορικό κέντρο, τα ενδιαφέροντα μουσεία, τα πολυτελή ξενοδοχεία, τα ατμοσφαιρικά εστιατόρια σίγουρα θα σας συνεπάρουν προσφέροντας μια αξέχαστη ταξιδιωτική εμπειρία!
4 / γιορτινές προτάσεις ● ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
Η οδική εκδρομή στο Βελιγράδι περιλαμβάνει την περιήγηση στην όμορφη πρωτεύουσα της Σερβίας και τα αξιοθέατά της όπως, τον Άγιο Σάββα, το Δημαρχείο, το Κοινοβούλιο, το φρούριο Καλεμέγκνταν και το μνημειακό κέντρο του Τίτο. Σημεία αναφοράς της εκδρομής είναι η επίσκεψη στην ιστορική πόλη Νις, όπου γεννήθηκε ο Μέγας Κωνσταντίνος, καθώς και η πόλη του Νόβισαντ, πρωτεύουσα της Βοϊβοντίνα. Εντυπωσιακό, γοητευτικό, γεμάτο πάρκα, ιδιαίτερη αρχιτεκτονική, έντονες γαστρονομικές γεύσεις το Βελιγράδι είναι μια πόλη που δεν κοιμάται ποτέ! Είναι ένας μαγευτικός ταξιδιωτικός προορισμός με πολλές αντιφάσεις που αποπνέει ζωντάνια και μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα, με έντονα τα σημάδια της ιστορίας.
❆ ΣΟΦΙΑ
Το ιστορικό μοναστήρι της Ρίλλα είναι το πιο επιβλητικό και αρχιτεκτονικό μνημείο του 10ου αιώνα. Ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα δωμάτια της μονής, η εσωτερική επίπλωση, η διακόσμηση και το παλιό μαγειρείο. Θα θαυμάσετε ανεκτίμητα ιστορικά και πολιτιστικά μνημεία, όπως τον μεσαιωνικό πύργο Χρέλια, το ξυλόγλυπτο τέμπλο στο παρεκκλήσι της Μεταμόρφωσης του Χριστού, παλιές εικόνες και τα 20.000 βιβλία.
❆ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ
Η ξενάγηση στην παλιά πόλη με την πολυπολιτισμική ατμόσφαιρα μαγεύει. Η εκκλησία - θρύλος, η Αγία Σοφία προσφέρει συγκινήσεις. Η βόλτα στην παλιά πόλη δεν μπορεί παρά να περιλαμβάνει και την επίσκεψη στο τζαμί του σουλτάνου Αχμέτ, το ξακουστό «Μπλε Τζαμί». Ακριβώς μπροστά στην πλατεία του Σουλτάν Αχμέτ διακρίνονται τα απομεινάρια του Ιπποδρόμου, με τον Χάλκινο Τρίποδα των Δελφών, τη στήλη του Κων/νου Πορφυρογέννητου και τον Οβελίσκο του Θεοδοσίου που μαρτυρούν το ένδοξο παρελθόν της Πόλης. Το παλάτι των Σουλτάνων, Τοπ Καπί, σημερινό μουσείο, εκθέτει πολύτιμους θησαυρούς που φιλοξενεί, αλλά και να απολαύσουμε τη μοναδική θέα προς τον Βόσπορο. Στην Κωνσταντινούπολη μην αμελήσετε να κάνετε μία κρουαζιέρα στα πριγκηπονήσια, τη Χάλκη και την Πρίγκηπο, καταπράσινες κηλίδες που στολίζουν τα νερά του
❆ ΒΕΛΙΓΡΑΔΙ
❆ ΑΝΔΡΙΑΝΟΥΠΟΛΗ
κόλπου. Με άμαξες θα μεταφερθείτε στον λόφο που βρίσκεται η Σχολή της Χάλκης. Ακόμη, δοκιμάστε τις τοπικές σπεσιαλιτέ. Διασκεδάστε στα κέντρα με τον χορό της κοιλιάς. Τα Χριστούγεννα στην Κωνσταντινούπολη είναι υπέροχα. Μπορείτε ακόμη να ξεναγηθείτε στα Ανάκτορα Ντολμά Μπαχτσέ και να κάνετε κρουαζιέρα στον Βόσπορο.
Μία παλιά αυτοκρατορική πρωτεύουσα βρίσκεται εκεί που τελειώνουν τα σύνορα της Ελλάδας. Μία πόλη μαγική που είναι βγαλμένη από τις Χίλιες και Μία Νύχτες. Το τελευταίο σύνορο, το τριεθνές, η “πινέζα” του χάρτη θα ακούσεις να λένε τα σύνορα στις Καστανιές. Τίποτα που να μαρτυρά ότι δέκα λεπτά πιο κει, απ’ την άλλη μεριά, απλώνεται ανάμεσα σε δυο ποτάμια, τον Έβρο και τον Τούντζα, μια παλιά αυτοκρατορική πρωτεύουσα. Αδριανούπολη την έλεγαν οι παππούδες σου και οι Ρωμαίοι πριν από αυτούς, Εντιρνέ θα τη βρεις σήμερα στους χάρτες.
⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΤΗ ΜΕΓΑΛΗ ΟΘΟΝΗ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄
Γιορτινές κινηματογραφικές πρεμιέρες Αρωμα από παλιές αγαπημένες κλασικές ταινίες, περιπέτειες φαντασίας και κωμωδίες στα… προσεχώς των γιορτών
Α
ρωμα από παλιές αγαπημένες κλασικές ταινίες, περιπέτειες φαντασίας για μικρά και μεγάλα… παιδιά, αλλά και κωμωδίες περιλαμβάνει το… μενού της μεγάλης οθόνης ενόψει των Χριστουγέννων. Στην καρδιά των γιορτών πρεμιέρα κάνουν στις κινηματογραφικές αίθουσες ταινίες για όλα τα γούστα:
● Η Μαίρη Πόπινς επιστρέφει στις 20 Δε-
κεμβρίου: Πέρασαν 53 χρόνια από τότε που η αξιαγάπητη γκουβερνάντα «προσγειώθηκε» με τη μαγική της ομπρέλα για πρώτη φορά στις οθόνες μας. Λίγο πριν την εκπνοή του 2018, επιστρέφει στους κινηματογράφους για να επισκεφτεί τα μεγάλα πλέον παιδιά της οικογένειας Banks κάνοντας επανεκκίνηση σε ένα μοναδικό μιούζικαλ της Disney. Σε παραγωγή και σκηνοθεσία του Rob Marshall, στην ταινία «Mary Poppins Returns» πρωταγωνιστούν ο LinManuel Miranda, ο Ben Whishaw, η Emily Mortimer και η Julie Walters με τον Colin Firth και τη Meryl Streep. Η ταινία διαδραματίζεται τη δεκαετία του 1930 - την περίοδο της οικονομικής ύφεσης στο Λονδίνο (τη χρονική περίοδο των αυθεντικών μυθιστορημάτων) όπου ο Michael (Whishaw) και η Jane (Mortimer) είναι ενήλικες πια, με το Michael, τα τρία του παιδιά κα την οικιακή βοηθό τους την Ellen (Walters), να ζουν στο Cherry Tree Lane.
6 / γιορτινές προτάσεις ● ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
● BUMBLEBEE στις 20 Δεκεμβρίου: Το
«Bumblebee» φέρνει στο προσκήνιο ένα από τα πιο αγαπημένα ρομπότ-αυτοκίνητα και με μια πρώτη ματιά θυμίζει πολύ τον «Ε.Τ» του Σπίλμπεργκ. Κυνηγημένος το έτος 1987, ο Bumblebee βρίσκει καταφύγιο σε μια μάντρα με παρατημένα αυτοκίνητα σε μια μικρή παραλιακή πόλη της Καλιφόρνια. Η Τσάρλι (Χέιλι Στάινφελντ), λίγο πριν
κλείσει τα 18 και ενώ αναζητά τη θέση της σε αυτό τον κόσμο, ανακαλύπτει τον Bumblebee χτυπημένο και γεμάτο σημάδια. Καθώς η Τσάρλι τον επισκευάζει, συνειδητοποιεί ότι αυτό που έχει απέναντι της δεν είναι ένας συνηθισμένος κίτρινος Σκαραβαίος. Η ταινία θα προβληθεί σε σκηνοθεσία Τράβις Νάιτ και σενάριο Κριστίνα Χόντσον. Παίζουν οι ηθοποιοί Πάμελα Αντλόν, Χεϊλο Στάινφελντ και Τζον Σίνα.
● THE BACHELOR 3 στις 25 Δεκεμβρί-
ου: Ο Τζίμης (Νίκος Βουρλιώτης) ετοιμάζεται να παντρευτεί και φωνάζει τα φιλαράκια του για το καθιερωμένο πλέον bachelor. Όλα πάνε φυσιολογικά αυτή την φορά προς έκπληξη όλων και η ώρα του γάμου έχει φτάσει. Αυτό όμως που θα ακυρώσει και αυτόν τον γάμο δεν θα αργήσει να έρθει… Ο Ρένος (Θανάσης Βισκαδουράκης) θα απαχθεί στην εκκλησία. Στην προσπάθειά τους να βρουν τον φίλο τους ο Αντώνης (Γιάννης Τσιμιτσέλης), ο Τζίμης (Νίκος Βουρλιώτης) και ο Κωστής (Ηλίας Μελέτης) θα βρεθούν στη Λάρισα όπου τα πράγματα ξεφεύγουν πραγματικά και τα αποτελέσματα είναι άκρως διασκεδαστικά!! Η ταινία θα προβληθεί σε σκηνοθεσία Γιάννη Παπαδάκου, σενάριο Ισιδώρας Χατζηβασιλείου. Πρωταγωνιστούν Δημήτρης Σταρόβας, Γιάννης Τσιμιτσέλης, Αναστάσης Κολοβός, Νίκος Βουρλιώτης, Κατερίνα Γερονικολού, Θανάσης Βισκαδουράκης, Τάσος Παλαντζίδης, Βίκυ Καβούρα, Βασιλική Τρουφάκου, Τόνι Σφήνος, Μελέτης Ηλίας, Κόνι Μεταξά, Τζέρομ Καλουτα, Αλέξανδρος Κοντοπίδης, Τάκης Ζαχαράτος, Κόρτνεϊ Πάρκερ και Ησαΐας Ματιάμπα.
⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΚΑΙ ΠΡΩΤΟΤΥΠΕΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄
Kάντε δώρα
στα αγαπημένα σας πρόσωπα Προσιτές και καλόγουστες δημιουργίες για τις φετινές γιορτές
Ε
χουν απομείνει μόνο λίγες ημέρες για τα Χριστούγεννα και λίγο πολύ όλοι σκεφτόμαστε τι δώρα θα κάνουμε στα αγαπημένα μας πρόσωπα, αλλά και στον εαυτό μας. Τα διακοσμητικά για το σπίτι είναι μια όμορφη λύση, για αυτούς που δεν θέλουν να αγχωθούν για το αν θα αρέσει το δώρο που θα προσφέρουν, αλλά θα χαρίσουν μια όμορφη ατμόσφαιρα στα σπίτια τους, με ένα δώρο πρακτικό και chic…
Επίσης γούρια, αξεσουάρ, αλλά και κοσμήματα, είναι μερικές από οικονομικές προτάσεις δώρων που θα μπορούσατε να φτιάξετε μόνοι σας και να προσφέρετε στα αγαπημένα σας πρόσωπα.Οι προτάσεις που θα διαβάσετε παρακάτω για χειροποίητα δώρα τις οποίες μπορείτε αν εμπνευστείτε να φτιάξετε και μόνοι σας είναι πρωτότυπες, ενδιαφέρουσες και κάνουν τη διαφορά:
❆ Πλεχτά γάντια,
κασκόλ, διακοσμητικά
Αν πιάνουν τα χέρια σας, πάρτε βελόνες και μαλλί και ξεκινήστε το πλέξιμο. Μπορείτε να βρείτε εύκολους τρό-
πους για να κάνετε κασκόλ, γάντια σκουφάκια. Ακόμα και χριστουγεννιάτικες θηκούλες για τις κούπες, τα κεριά και ό,τι άλλο πραγματικά βάλει το μυαλό σας!
❆ Χριστουγεννιάτικα κεριά
Για τις φίλες και τους φίλους σας που λατρεύουν τα κεριά, μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε απλό κερί και να το μετατρέψετε σε ένα πανέμορφο χριστουγεννιάτικο στολίδι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στικ κανέλας, κουμπιά, κορδέλες και να κατασκευάσετε απίστευτες δημιουργίες προσαρμοσμένες στο πνεύμα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.
❆ Ξύλινο δεντράκι
για τη διακόσμηση τοίχων Κάτι τέλος διαφορετικό, έξυπνο και σίγουρα όμορφο χειροποίητο δώρο για τα Χριστούγεννα. Θα χρειαστείτε τάβλες από ξύλα, πουγκάκια μικρά, καρφάκια και αυτοκόλλητα νούμερα. Η διαδικασία είναι απλή. Ενώνετε τα ξύλα μεταξύ τους, τα οποία να μοιάζουν με δεντράκι, καρφώνετε και κρεμάτε τα πουγκάκια τα οποία θα είναι αριθμημένα με τις μέρες του μήνα! Βάζετε ένα αστέρι στην κορυφή και έτοιμο το διακοσμητικό χριστουγεννιάτικο δέντρο. Πηγή: eDiva.gr
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ ●
γιορτινές προτάσεις / 7
⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ EΚΔΟΣΕΙΣ ΓΙΑ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΟΥΣ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄
Ο κόσμος του βιβλίου… γιορτάζει Με συναρπαστικές ιστορίες και μυθιστορήματα το διάβασμα ανοίγει δρόμους
Υ
πέροχες εκδόσεις κυκλοφόρησαν και φέτος στο πνεύμα των Χριστουγέννων. Για τις εορτές χαράς και αγάπης το βιβλιοπωλείο ΗΛΙΟΣ κάνει ξεχωριστές προτάσεις για μικρούς, αλλά και μεγάλους. Ο κόσμος ενός βιβλίου είναι γνωστό ότι είναι μαγικός. Έτσι πρέπει να είναι και τα Χριστούγεννά μας! γιατί είναι τόσο αληθινό, όσο τ’ ότι εγώ βλέπω εσένα και ‘συ εμένα. Δεν φανερώνεται με το φως απ’ τις λάμπες ή τα κεριά και δεν εξαρτάται από τον ήλιο και το φεγγάρι· μα εκείνο που χρειάζεται είναι, να έχουμε τέτοια μάτια, που να μπορούν να βλέπουνε τη δό-
◆ Φωτογραφία
ξα του Θεού»…
◆ Η ωραιότερη ιστορία
με τον Αη-Βασίλη
του κόσμου
Αισθάνομαι ενοχή. Μετά από 80 ολόκληρα χρόνια που βρίσκομαι στη ζωή, μόλις τώρα άκουσα να γίνεται λόγος για την ωραιότερη ιστορία του κόσμου. Ήταν ίσως η πρώτη φορά που σ' έναν πόλεμο, και μάλιστα Παγκόσμιο, οι απλοί φαντάροι κι εχθροί, παρά τις αυστηρές διαταγές και τη βούληση της πολεμόχαρης εξουσίας, έκαναν ειρήνη μεταξύ τους. Πρόκειται για την Ανακωχή των Χριστουγέννων του 1914. Αυτή την ιστορία θα παραθέσω, όπως την αφουγκράστηκα. Θέλω να την κάνω γνωστή σ' αυτούς που, όπως εγώ, ποτέ δεν την άκουσαν και να τη θυμίσω σ' αυτούς που την ήξεραν και την ξέχασαν. Ένας αιώνας κοντεύει να κλείσει από τότε που έγινε. Μοιάζει, ωστόσο, σαν να μην έρχεται από το παρελθόν, αλλά από το μακρινό μέλλον. Γι' αυτό κι εγώ θα την εμπιστευτώ κυρίως στους νέους.
◆ Η Άγια Νύχτα -
Ο Άγιος Βασίλης χρειάζεται ένα διάλειμμα. Έτσι φέτος αναθέτει στα ξωτικά του να μοιράσουν τα δώρα και ο ίδιος φεύγει για κρουαζιέρα. Όμως, αυτές οι διακοπές μπορεί να μην είναι τόσο διασκεδαστικές όσο ήλπιζε! Όλοι φωνάζουν σαν τρελοί και τρέχουν όπως όπως. «Ο ΑΗ-ΒΑΣΙΛΗΣ ΕΙΝ’ ΕΔΩ, στο πλοίο, αυτοπροσώπως!» Όπου σταθεί κι όπου βρεθεί ζητούν φωτογραφίες: Παιδιά, σκυλιά, υπάλληλοι και παχουλές κυρίες!
◆ Το μυστήριο
Ο Μύθος του Χριστουγεννιάτικου Τριαντάφυλλου
των Χριστουγέννων
Τότε η γιαγιά έβαλε το χέρι της στο κεφάλι μου λέγοντας: «Πρέπει αυτό να το θυμάσαι,
Aυτή τη φορά η Ανελάντα κι ο Μάξιμος πρέπει να ταξιδέψουν μέχρι τον Βόρειο Πόλο για
8 / γιορτινές προτάσεις ● ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
να λύσουν ένα νέο μυστήριο. Κάποιος έχει κλέψει τον σάκο του Αη -Βασίλη και δεν μπορεί να κουβαλήσει τα παιχνίδια για να τα μοιράσει στα παιδιά! Ποιος σαμποτάρει το έργο του Αη-Βασίλη; Γιατί δε θέλει να μοιραστούν τα δώρα στα παιδιά; Μυστήριο!
◆ Ο πατέρας
Χριστούγεννα κι εγώ Δεν είναι και τόσο εύκολο να μεγαλώνεις στη Χώρα των Ξωτικών αν είσαι άνθρωπος, ακόμα κι αν οι θετοί σου γονείς είναι οι φρεσκοπαντρεμένοι Πατέρας Χριστούγεννα και Μητέρα Χριστούγεννα. Κατ’ αρχάς, το Σχολείο των Ξωτικών μπορεί να γίνει πολύ ενοχλητικό αν είσαι αναγκασμένος να τραγουδάς χριστουγεννιάτικα τραγούδια κάθε μέρα –ακόμα και τον Ιούλιο – και αν αποτυγχάνεις σε όλα τα τεστ κατασκευής παιχνιδιών. Επιπλέον, ο καιρός μπορεί να γίνει πολύ πολύ κρύος. Αλλά όταν το ζηλιάρικο Κουνε-
λάκι του Πάσχα και ο στρατός του από κουνέλια εξαπολύουν μια επίθεση για να σταματήσουν τα Χριστούγεννα, είναι στο χέρι της Αμέλιας, αλλά και της νέας της οικογένειας και των ξωτικών, να τα σώσουν. Προτού να είναι πολύ αργά…
⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄
«Μελωμένες» γιορτές ♦ Υποδεχτείτε Χριστούγεννα και Νέο Ετος όσο γίνεται πιο γλυκά ♦
Μ
πορεί κανείς να φανταστεί Χριστούγεννα χωρίς υπέροχα αφράτα σιροπιαστά μελομακάρονα ή θεϊκούς κουραμπιέδες βουτύρου που λιώνουν στο στόμα; Οι πιατέλες με τα παραδοσιακά γλυκά των Χριστουγέννων στο γιορτινό τραπέζι δίπλα από το στολισμένο δέντρο έχουν διπλή έννοια: Το κέρασμα των επισκεπτών, αλλά και την έλευση του καινούργιου χρόνου με ένα γλυκό τρόπο ώστε η καινούργια χρονιά να μην αφήνει πίκρες.Επιλέξτε λοιπόν δύο εξαιρετικές δοκιμασμένες συνταγές για πιατέλες με παραδοσιακά γλυκά που… δεν θα προλαβαίνουν να γεμίζουν. Οι συνταγές είναι απλές. Το μυστικό για την επιτυχή εκτέλεσή τους, η ακρίβεια.
Κουραμπιέδες (Για 70 τεμάχια) ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ● 100 γραμ. ζάχαρη άχνη ● 500 γραμ. βούτυρο Χωριό τ. Κέρκυρας πλακάκι ● 2 κρόκοι ● 1 αυγό ● 2 βανίλιες ● 1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο ● 1/3 φλ. κονιάκ ● 1 κοφτό κ.γλ. σόδα μαγειρική ● 150-250 γραμ. καβουρντισμένο και χοντροκομμένο αμύγδαλο (κατά βούληση) ● 850 γραμ. (περίπου) αλεύρι γ.ο.χ (ή αλεύρι μαλακό) κοσκινισμένο ● 1 κιλό άχνη ζάχαρη ● 2 βανίλιες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
✓ Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το αφήνουμε στην άκρη. ✓ Καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα. Απλώνουμε την αμυγδαλόψιχα ή τα αμύγδαλα με τη φλούδα σε λαμαρίνα και ψήνουμε για 10′ στους 200 βαθμούς C. Χοντροκόβουμε τα αμύγδαλα αφού κρυώσουν και τα αφήνουμε στην άκρη. ✓ Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το μαλακό βούτυρο αγελάδος και την άχνη και τα χτυπάμε για 10′ μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους, να τους πίνει το μείγμα κάθε φορά. Προσθέτουμε και το ολόκληρο αυγό. Χτυπάμε το μείγμα. ✓ Προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο, τις βανίλιες και 2 κ.σ. από το συνολικό αλεύρι. Για να μην κόψει το μείγμα με την προσθήκη του κονιάκ, το διαλύουμε στη σόδα και τα ρίχνουμε μαζί στη ζύμη του κουραμπιέ. ✓ Εναλλάξ, προσθέτουμε το αμύγδαλο και το κοσκινισμένο αλεύρι. ✓ Παίρνουμε μικρά κομμάτια ζύμης και πλάθουμε τους κουραμπιέδες σε ό,τι σχήμα θέλουμε. ✓ Ψήνουμε τους κουραμπιέδες σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς C στον αέρα για περίπου 35′. ✓ Κοσκινίζουμε καταρχήν την άχνη με τη βανίλια σε ένα μπολ. Μετά σταδιακά λίγη λίγη κοσκινίζουμε μπόλικη άχνη σε ένα ταψί.
Μελομακάρονα (Για 70 τεμάχια) ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ●240 γραμ. σπορέλαιο ●240 γραμ. ελαιόλαδο ●50 γραμ. κονιάκ ●160 γραμ. χυμός φρέσκο πορτοκάλι ●1 κ.γλ. κοφτό σόδα μαγειρικής ●200 γραμ. ζάχαρη ●1 κ.γλ. γαρύφαλλο ●2 κ.γλ. κανέλα ●ξύσμα από 2 πορτοκάλια ακέρωτα ●900 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ ●2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
12 / γιορτινές προτάσεις ● ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
✓ Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε μπολ και τα αφήνουμε στην άκρη. ✓ Σε άλλο μπολ βάζουμε το λάδι, το σπορέλαιο, το κονιάκ, τη ζάχαρη, την κανέλα, το γαρίφαλο, το ξύσμα πορτοκαλιού. Με σύρμα τα ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί και να λιώσει η ζάχαρη. Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό, ανακατεύουμε και τη ρίχνουμε στο μείγμα. Τέλος ρίχνουμε μέσα το αλεύρι σταδιακά και ανακατεύουμε απαλά. ✓ Παίρνουμε κομμάτι ζύμης σε μέγεθος καρυδιού και πλάθουμε τα μελομακάρονα. ✓ Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για περίπου 25΄ στους 160 βαθμούς C. ✓ Σιροπιάζουμε τα μελομακάρονα. ✓ Πασπαλίζουμε με φιστίκι Αιγίνης ψιλοκομμένο ή καρύδια.
⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ OIKOΔΕΣΠΟΙΝΕΣ… ΕΝ ΔΡΑΣΕΙ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄
Αξέχαστο ρεβεγιόν στο σπίτι Εξι συμβουλές για να το διοργανώσετε εύκολα, χωρίς να αγχωθείτε
Δ
εν υπάρχει καλύτερη επιλογή από ένα ρεβεγιόν στο σπίτι με αγαπημένα πρόσωπα και καλούς φίλους. Για τους μεγάλους είναι στιγμές που απολαμβάνουν κι έχουν ανάγκη για να ξεφύγουν λίγο από την καθημερινότητα, ενώ για τα παιδιά είναι στιγμές που μεγαλώνοντας θα θυμούνται γλυκά και νοσταλγικά.
Αν ανατρέξουμε στα παιδικά μας χρόνια και θυμηθούμε τα ρεβεγιόν που έκαναν οι γονείς μας με συγγενείς και φίλους, αυτομάτως ένα γλυκό χαμόγελο σχηματίζεται στο πρόσωπό μας. Και κάπου εκεί, θυμόμαστε και το άγχος των μαμάδων μας, όταν ήταν οι οικοδέσποινες του ρεβεγιόν κι έτρεχαν να τα προλάβουν όλα. Και κάποιες φορές, δεν το απολάμβαναν όσο θα έπρεπε. Για να μη συμβεί το ίδιο και σε εσάς και να γλιτώσετε κόπο και άγχος, παραθέτουμε έξι συμβουλές, που θα κάνουν την προετοιμασία του ρεβεγιόν στο σπίτι σας πιο ξεκούραστη. Την προηγούμενη μέρα κάντε ένα τελευταίο γενικό καθάρισμα του σπιτιού. Αν έχετε μικρά παιδιά, σκούπισμα και μπάνιο αφήστε τα για τη μέρα εκείνη, γιατί σίγουρα θα χρειαστεί να τα επαναλάβετε, κάνοντας διπλό κόπο. Τσεκάρετε τη λίστα για μία τελευταία φορά για τα ψώνια, μήπως έχετε ξεχάσει κάτι. Αν στο ρεβεγιόν προβλέπεται να υπάρχουν αρκετά παιδάκια, αγοράστε πλαστικά πιάτα,
ποτηράκια και μαχαιροπίρουνα. Θα βρείτε σε πολλά ωραία και γιορτινά σχέδια και χρώματα, ενώ αυτομάτως θα έχετε γλιτώσει περισσότερα σερβίτσια για πλύσιμο. Επιπλέον, αποφεύγετε και τον κίνδυνο τραυματισμού, αν τους πέσει από τα χέρια – πράγμα διόλου απίθανο – το πιάτο ή το ποτήρι. Αγοράστε χαρτοπετσέτες, καλαμάκια, μικρά διακοσμητικά και κεράκια, για να στολίσετε το γιορτινό τραπέζι. Τσεκάρετε αν πρόκειται να έρθουν όλοι οι καλεσμένοι. Δώστε μία συγκεκριμένη ώρα για να έρθουν όλοι, διότι σε διαφορετική περίπτωση μπορεί να ξεκινήσουν να έρχονται νωρίτερα και αν δεν έχετε ετοιμαστεί, θα σας προκαλέσουν περισσότερο άγχος. Μαγειρέψτε με τρόπο και όχι με κόπο. Αν σκοπεύετε να φτιάξετε γλυκό, κάντε το από την προηγούμενη μέρα. Αν το μενού περιλαμβάνει πίτα ή άλλο ορεκτικό που τρώγεται κρύο, το φτιάχνετε από το πρωί. Κατόπιν, μαγειρεύετε το κρέας, αφού και να κρυώσει,
16 / γιορτινές προτάσεις ● ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
μπορεί να ζεσταθεί, χωρίς να χάσει τη γεύση ή την υφή του. Και τις σαλάτες μπορείτε να τις ετοιμάσετε από νωρίς και να τις βάλετε στο ψυγείο, προσοχή, το λάδι το ρίχνετε όταν θα τις σερβίρετε. Και για το τέλος αφήνετε τις πατάτες ή το σουφλέ και γενικότερα τα φαγητά, που δεν τρώγονται κρύα.
Τέλος, οι απλές ιδέες είναι και οι καλύτερες. Δεν χρειάζεται να διοργανώσετε ένα ρεβεγιόν υπερπαραγωγή, που θα σας κουράσει σωματικά, αλλά και θα σας προκαλέσει επιπρόσθετο άγχος για να είναι όλα στην εντέλεια. Το παν είναι να περάσετε καλά, εσείς και οι καλεσμένοι σας.
⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ Ο ΒΟΛΟΣ ΜΑΓΕΥΕΙ… ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄
Τα hot spot των γιορτών Πάρκο με μαμούθ σαν… αληθινά, το Χωριό του Αη - Βασίλη, παγοδρόμιο, φιγούρες, μπλε κατάρτια και ο εντυπωσιακός «μπλε ουρανός»
Α
ντίστροφα μέχρι την πιο χαρούμενη γιορτή του χρόνου, τα Χριστούγεννα, μετρά ο Βόλος που και φέτος είναι… μαγικός. Ντόπιοι και επισκέπτες έχουν μπει σε γιορτινή διάθεση. Πώς θα μπορούσαν άλλωστε να μην μπουν, όταν οι γιορτές «μυρίζουν» σε κάθε γωνιά της πόλης;Τα hot spot των γιορτών είναι παντού γύρω από το κέντρο του Βόλου:
❆ Ο «μπλε ουρανός»:
Κεντρικές οδικές αρτηρίες της πόλης, αλλά και πεζόδρομοι «σκεπάζει» ο εντυπωσιακός «μπλε ουρανός». Τον βλέπουμε στην Ιάσονος, στη Δημητριάδος, στην Κουμουνδούρου, την Γκλαβάνη, την Αγίου Νικολάου, την Σπ. Σπυρίδη, στην Ερμού μπροστά από τον Μητροπολιτικό Ναό του Αγίου Νικολάου και στην Λεωφόρου Ειρήνης στη Ν. Ιωνία.
❆ Τα μπλε κατάρτια:
Μία ακόμη πινελιά στον εορταστικό διάκοσμο έβαλε ο Δήμος Βόλου, δίνοντας εντυπωσιακή γιορτινή όψη και στην παραλία της πόλης, που αποτελεί την πρώτη εικόνα κατά την είσοδο των ταξιδιωτών από τη θάλασσα. Στόλισε τα κατάρτια των ιστιοφόρων που είναι δεμένα στην παραλία με μπλε λεντ φωτάκια που τις νύχτες δημιουργούν ένα μαγευτικό γιορτινό σκηνικό.
❆ Η Αργώ στη στεριά:
Για μία ακόμη χρονιά, η Αργώ βγήκε στη στεριά, πήρε τη θέση της απέναντι από το κτίριο Παπαστράτου, στην παραλία και φόρεσε τα γιορτινά της.
❆ Οι γιορτινές φιγούρες της Ερμού:
Κατά μήκος της εμπορικής αγοράς του Βόλου από τον Αγιο Νικόλαο έως και τη συμβολή της Ερμού με Ιωλκού, θέση πήραν οι γιορτινές τρίμετρες εντυπωσιακές φιγούρες που κατασκευάστηκαν στο ανοιχτό εργαστήρι που στήθηκε το προηγούμενο διάστημα στο ισόγειο του Μεταξουργείου.
❆ Η «ζωντανή» φάτνη του Αγίου Νικολάου:
Στο προαύλιο του Ιερού Ναού του Αγίου Νικολάου στήθηκε και φέτος η παραδοσιακή φάτνη που φιλοξενεί αληθινά ζωάκια, ένα πόνι και προβατάκια τραβούν τα βλέμματα των περαστικών.
❆ Το ψηλότερο δέντρο:
Στην είσοδο του κέντρου της πόλης, στο τρίγωνο των οδών Γρ. Λαμπράκη, 2ας Νοεμβρίου και Ιάσονος, δεσπόζουν όπως κάθε χρόνο το ψηλότερο χριστουγεννιάτικο δέντρο και ο «ιπτάμενος Αη - Βασίλης» που υποδέχεται τους επισκέπτες.
❆ «Η Εποχή των Παγετώνων»:
Μικρά παιδιά, αλλά και μεγάλοι που αισθάνονται παιδιά, με ξεναγό τον «Τιμολέων Πηγαινέλα» και τους βοηθούς του κάνουν ένα ταξίδι στον χρόνο, εκατομμύρια χρόνια πίσω, στην Εποχή των Παγετώνων για να γνωρίσουν εντυπωσιακά ζώα της εποχής όπως το μαμούθ, τον τριχωτό ρινόκερο, τον σμιλόδοντα, την αρκούδα και τον κάστορα, αλλά και τους προϊστορικούς ανθρώπους που έδωσαν τη μάχη της επιβίωσης ενάντια στα θηρία.
❆ Το Χωριό του Αη - Βασίλη:
Το Χωριό του Αη - Βασίλη προσελκύσει και φέτος χιλιάδες Βολιώτες κάθε ηλικίας. Στήθηκε στην πλατεία Ρήγα Φεραίου όπου οι επισκέπτες μπορούν να παίξουν, να διασκεδάσουν, να κάνουν πατινάζ στο παγοδρόμιο ή να γράψουν το γράμμα τους στον αγαπημένο Αγιο ενόψει της Πρωτοχρονιάς.
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ ●
γιορτινές προτάσεις / 19
Γιορτινές εκδηλώσεις για όλα τα γούστα από τον Δήμο Βόλου
Ε
κθέσεις, κινηματογραφικές προβολές, παραστάσεις, συναυλίες και εργαστήρια, αλλά και πολλά happenings συνθέτουν το πρόγραμμα των εκδηλώσεων του Δήμου Βόλου για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά που θα διαρκέσουν έως τις 6 Ιανουαρίου 2019. Εκδηλώσεις για όλα τα γούστα, για μικρούς και μεγάλους, μας βάζουν στο πνεύμα των γιορτινών ημερών…
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ ●
γιορτινές προτάσεις / 23
24 / γιορτινές προτάσεις ● ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ ●
γιορτινές προτάσεις / 25
26 / γιορτινές προτάσεις ● ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ ●
γιορτινές προτάσεις / 27
⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ΣΤΗ ΒΡΑΔΙΑ ΤΩΝ ΦΑΝΑΡΙΩΝ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄
«Ενα φως,μια ευχή» Μια συμβολική πράξη αγάπης που έγινε θεσμός στον Βόλο και φωτίζει κάθε χρόνο τον ουρανό με χιλιάδες φαναράκια
Χ
ιλιάδες ευχές αναμένεται να… φωτίσουν και φέτος, την Τετάρτη 26 Δεκεμβρίου, στις 7.00 το απόγευμα τον ουρανό του Βόλου, καθώς για τέταρτη χρονιά ο Δήμος Βόλου κι ο ΔΟΕΠΑΠ-ΔΗΠΕΘΕ, σε συνεργασία με πέντε Ιδρύματα, διοργανώνουν τη «βραδιά των φαναριών», στο Ηρώο στην παραλία.Ένα φως, μια ευχή, μια συμβολική πράξη αγάπης... Η εντυπωσιακή γιορτινή εκδήλωση, που εντάσσεται στο πρόγραμμα των εορταστικών εκδηλώσεων του Δήμου Βόλου για τα Χριστούγεννα 2018-Πρωτοχρονιά 2019, έχει φιλανθρωπικό χαρακτήρα καθώς πρόκειται για μία συλλογική προσπάθεια για την ενίσχυση πέντε ευαγών Ιδρυμάτων και συγκεκριμένα Ορφανοτροφείο Βόλου, ΕΛΕΠΑΠ-Ελληνική Εταιρεία Προστασίας και Αποκαταστάσεως Αναπήρων Προσώπων, Η Πίστη-Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων Παιδιών με Νεοπλασματικές Παθήσεις, ΦλόγαΣύλλογος Γονέων Παιδιών με Νεοπλασματική Ασθένεια και Κουζίνα Αλληλεγγύης. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης θα μοιραστούν χιλιάδες φαναράκια στα οποία ο κόσμος, εφόσον το επιθυμεί, θα μπορεί να γράψει τις ευχές του, να τα ανάψει και να τα αφήσει να πετάξουν ψηλά στον ουρανό, δημιουργώντας ένα πανέμορφο θέαμα, ορατό σε ολόκληρη την πόλη! Επίσης στο σημείο θα βρίσκονται από νωρίς, σε ειδικά διαμορφωμένα σημεία, εκπρόσωποι των ιδρυμάτων και όποιος το επιθυμεί θα έχει τη δυνατότητα να τα ενισχύσει αφήνοντας ένα συμβολικό ποσό στον κουμπαρά τους.
Εγινε θεσμός Η βραδιά των φαναριών ξεκίνησε για πρώτη φορά το 2015 και έκτοτε έχει γίνει θεσμός για τον Βόλο. Το ραντεβού είναι σταθερό κάθε χρόνο, την ημέρα των Χριστουγέννων, όλη η πόλη δίνει ραντεβού στην παραλία, μπροστά από την φωτισμένη Αργώ, για να στείλει χιλιάδες ευχές στον ουρανό. Μικροί, μεγάλοι, ηλικιωμένοι, ντόπιοι και επισκέπτες της πόλης σπεύδουν στην παραλία του Βόλου, να ζήσουν από κον-
τά τη μαγική βραδιά των φαναριών και να στείλουν στον ουρανό το δικό τους φωτισμένο φαναράκι, μαζί με την προσωπική τους ευχή. Ολόκληρες παρέες νέων, οικογένειες, ζευγάρια, ανάβουν τα φαναράκια τους και μόλις δίνεται το σύνθημα, στις 7 ακριβώς, ο ουρανός γίνεται φωτεινός, πολύχρωμος και γεμίζει ευχές που μένει να πραγματοποιηθούν.
Πιο φωτεινή η βραδιά με Ηλία Βρεττό Είναι τέτοια η ανταπόκριση του κόσμου κάθε χρόνο που πέρυσι, ο Δήμαρχος Βόλου, Αχιλλέας Μπέος, είχε δώσει μία υπόσχεση, να γιορταστεί η «βραδιά των φαναριών» με μία συναυλία. Ετσι φέτος, η βραδιά των φαναριών θα είναι ακόμη πιο μαγική και φωτεινή, καθώς επίσημος προσκεκλημένος θα είναι ο Ηλίας Βρεττός που θα κάνει τη δική του ευχή πριν δώσει συναυλία κάτω από τον φωτισμένο με ευχές ουρανό του Βόλου. Η βραδιά θα γίνει με την υποστήριξη της Λέσχης Ειδικών Δυνάμεων.
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ ●
γιορτινές προτάσεις / 29
⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ΓΛΕΝΤΙ, ΞΕΦΑΝΤΩΜΑ ΚΑΙ ΧΟΡΟΣ ΣΕ ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΟ ΤΟΝΟ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄
Μπουζούκια, ταβέρνες και club φόρεσαν τα γιορτινά τους Νυχτερινή έξοδος για όλα τα γούστα στον μαγευτικό Βόλο
Η
νυχτερινή έξοδος τις ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς είναι κάτι σαν πατροπαράδοτο έθιμο. Ακόμη και οι πιο εγκρατείς τις ημέρες των γιορτών αναζητούν το κάτι παραπάνω για αυτό και επιλέγουν για τη διασκέδασή τους πίστες, κοσμικές ταβέρνες και club που υπόσχονται άφθονο κέφι, χορό μέχρι πρωίας.Μπουζούκια, κοσμικές ταβέρνες και club φόρεσαν τα γιορτινά τους, έχουν επιστρατεύσει τα πιο τα πιο δυνατά ατού τους και είναι έτοιμα να διεκδικήσουν την πρωτιά στις επιλογές των Βολιωτών και των επισκεπτών που θα κατακλύσουν την πόλη Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά και είναι αποφασισμένα για αξέχαστες νυχτερινές αποδράσεις.
ΡREMIERA
Η πίστα… του νυχτερινού Βόλου Στον Βόλο της νύχτας και της διασκέδασης το Premiera υποδέχεται τους λάτρεις της λαϊκής μουσικής που θέλουν να μερακλώσουν, να χορέψουν και να διασκεδάσουν, απολαμβάνοντας λουλουδοπόλεμο υπό τους ήχους ζωντανής μουσικής. Ο κόσμος επιλέγει και αγαπά σταθερά σε όλα τα χρόνια της πορείας του το Premiera, κάτι που γίνεται αμέσως αντιληπτό. Κατόρθωσε άξια να καθιερωθεί στη νύχτα και απέκτησε φανατικό κοινό. Ως νυχτερινό κέντρο είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο φαντασμαγορικά και αγαπητά μπουζούκια της πόλης ανεξαρτήτως περιόδου, με το κοινό να το επιλέγει φανατικά για να γίνει μέρος της πιο όμορφης εμπειρίας. Δεν είναι υπερβολή να πει κανείς ότι εκεί χτυπά πάντα καλύτερα η καρδιά της διασκέδασης.
ΓΚΑΖΙ
Η διασκέδαση πατά «γκάζι» Το κέφι και η διασκέδαση έχουν βρει τη στέγη τους στο Γκάζι, καθώς το μαγαζί γεμίζει κάθε τετραγωνικό του μέτρο κάθε βράδυ λειτουργίας του. Είναι ο ορισμός της λαϊκής διασκέδασης σε κοσμική ταβέρνα και δικαίως αποτελεί έναν από τους πιο δημοφιλείς και αγαπητούς προορισμούς που συνδυάζει με άψογο τρόπο το καλό φαγητό με τον χορό και το ξεφάντωμα. Τα χρώματα, η μουσική, οι γεύσεις, οι μυρωδιές δίνουν μία ξεχωριστή εμπειρία για διασκέδαση και μάλιστα στην καρδιά της πόλης, όπου βρίσκεται το Γκάζι.
30 / γιορτινές προτάσεις ● ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
GRAPPA ΚΑΙ GALA
Kαφές, ποτό και φαγητό σε εορταστικό φόντο Στη διασταύρωση δύο πεζόδρομων (Κουμουνδούρου και Κονταράτου) στην καρδιά του ζωντανού Βόλου, Grappa και Gala αποτελούν ούτως ή άλλως τους πιο must προορισμούς για κάθε ώρα της ημέρας. Πόσο μάλλον αυτή την εποχή, που το περιβάλλον και η διακόσμηση είναι προσαρμοσμένα στο πνεύμα των εορτών, παρέχοντας απλόχερα ζεστασιά στους θαμώνες τους. Ξεκινώντας το πρωί, στο ενδιάμεσο ή στο τέλος μίας κουραστικής και «γεμάτης» ημέρας, μπορεί κανείς να χαλαρώσει μαζί με την παρέα του, πίνοντας καφέ ή ένα απεριτίφ ή δοκιμάζοντας τα πολύ όμορφα κοκτέιλ, είτε στον εσωτερικό χώρο της Grappa, είτε στον υπαίθριο χώρο που παραμένει φιλόξενος και ζεστός τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Και για όποιον θέλει να απολαύσει όμορφες γεύσεις γκουρμέ κουζίνας με συνοδεία ενός όμορφου κρασιού, δεν έχει παρά να μετακινηθεί ακριβώς απέναντι στο Gala, το οποίο και με τη νέα του μορφή ως εστιατόριο κατάφερε
μέσα σε λίγες μόνο εβδομάδες να γίνει στέκι για όσους το επισκέφτηκαν.
ΕΛΞΙΣ
Ο απόλυτος προορισμός Το Eλξις Club δεσπόζει επιβλητικά στην περιοχή της Ιωλκού. Πλήρως ανακαινισμένο, με εξαιρετική διακόσμηση, διαθέτει σύγχρονους αναπαυτικούς καναπέδες, πλήθος stands και έναν υπέροχο χώρο κατ' επέκταση στην ατμόσφαιρα και στη διάθεσή μας, στην εορταστική χροιά που τους πρέπει. Το Έλξις Club έχει το ατού πως είναι ένα από τα ιστορικότερα Club του Βόλου, που μετρά 26 χρόνια λειτουργίας, όπου εκατοντάδες άνθρωποι έχουν την ευκαιρία να διασκεδάσουν μέχρι πρωίας. Υπερσύγχρονος ήχος, εκπληκτικός φωτισμός, αλλά και με άψογο σέρβις, εντυπωσιάζουν τους θαμώνες από την πρώτη στιγμή. Δεν είναι τυχαίο ότι εδώ και χρόνια έχει χριστεί ως ο απόλυτος νυχτερινός προορισμός, τόσο καθημερινές όσο και τα Σαββατόβραδα, για όσους θέλουν να διασκεδάσουν και να χορέψουν στον ρυθμό της λαϊκής ελληνικής μουσικής, σ’ ένα Club στο οποίο όλοι γίνονται στο τέλος μία παρέα.
⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ΓΙΑ ΝΑ ΘΥΜΟΥΝΤΑΙ ΟΙ ΠΑΛΑΙΟΤΕΡΟΙ ΚΑΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΟΥΝ ΟΙ ΝΕΟΤΕΡΟΙ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄
Εθιμα πολλών αιώνων Πλούσιες οι εορταστικές λαογραφικές καταβολές της Μαγνησίας
Σ
ημαντικά λαογραφικά στοιχεία συνθέτουν τον γιορτινό λαογραφικό πλούτο της Μαγνησίας που χάνεται στο διάβα των αιώνων. Τα έθιμα της εορταστικής περιόδου επικεντρώνονται κυρίως στον ερχομό της Πρωτοχρονιάς και εντοπίζονται πρωτίστως στις παραδόσεις του Πηλίου, όπου τα κορίτσια του χωριού θα πάνε και θα προσφέρουν στη βρύση με τα τρεχούμενα νερά της γειτονιάς τους, διάφορα γλυκά και λογής - λογής καλούδια, σποράκια αλλά και κέρματα για να καλοπιάσουν το στοιχείο του νερού. Τα γλυκά με τα οποία τρατάριζαν τις βρύσες τους ήταν χαμαλιά πηλιορείτικα (τρίγωνα γλυκά με γέμιση καρυδιού), λουκουμάδες, γαλαγκίτες, χριστόψωμο και κουραμπιέδες. Τα χαράματα και πριν το ξημέρωμα τα ίδια κορίτσια θα πάνε πάλι στη βρύση της γειτονιάς τους με το τρεχούμενο νερό και θα κουβαλήσουν από την ίδια βρύση το «αμίλητο νερό» με το οποίο θα ραντίσουν το σπίτι τους λέγοντας την ευχή «όπως τρέχει το νερό, να τρέχει και το βιός, στο σπιτάκι στο χωριό...», Παραδοσιακά στα πηλιορείτικα σπίτια το εορταστικό φαγητό είναι μέχρι και σήμερα η αχνιστή κοτόσουπα και απαραιτήτως η χοιρινή τηγανιά. Στην Σκιάθο, που βρίσκεται ακριβώς απέναντι από το Πήλιο, σύμφωνα με την παράδοση, οι καλικάντζαροι προετοιμάζονται ήδη από την 1η Δεκεμβρίου να κάνουν «απόβαση» στο νησί την παραμονή των Χριστουγέννων και να αρχίσουν να κυκλοφορούν στα σκοτεινά και στενά σοκάκια της Χώρας, τρομοκρατώντας τους κατοίκους. Οι καλικάντζαροι θα ρίξουν το καράβι τους στον γιαλό και μέχρι τα Θεοφάνια κανείς δεν τολμά να περπατήσει τη νύχτα, γιατί αν συ-
ναντηθεί με τους καλικαντζάρους, αυτοί θα τον πάρουν τη λαλιά. Την παραμονή των Φώτων, όμως, οι καλικάντζαροι ετοιμάζονται και με πολλή βιασύνη -σχεδόν τρέχοντας-φεύγουν με τον φόβο μην τους προφτάσει ο παπάς με τον αγιασμό και τους ζεματίσει. Στη γειτονική Σκόπελο την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, μιας και είναι και η τελευταία μέρα του χρόνου, κάθε νοικοκυρά κάνει τις ετοιμασίες της για να υποδεχθεί τον καινούριο χρόνο. Την ονομάζουν «κλειδοχρονιά», δηλαδή αυτό που στην υπόλοιπη Ελλάδα ονομάζουν «ποδαρικό», ώστε να έχει το σπιτικό τους όλο το χρόνο υγεία, χαρά και αγάπη. Τα παλιά χρόνια και πριν ακόμη το τρεχούμενο νερό της βρύσης, μπει στο κάθε σκοπελίτικο σπίτι, η κάθε νοικοκυρά πήγαινε πρωί, πρωί στην βρύση, έπαιρνε καθαρό και γάργαρο νερό και ράντιζε όλους και όλα μέσα στο σπίτι. Κρατούσε και μια σιδερόπετρα για να είναι όλοι σιδερένιοι.
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ ● γιορτινές προτάσεις / 37
⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΣ ΧΑΡΑ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄
12 παραμυθένια
χωριά του Αη - Βασίλη
◆ Έρχεται… και φέρνει δώρα, ζαχαρωτά, ξωτικά και ταράνδους
με κόκκινες μύτες από το Ροβανιέμι, τις Βρυξέλλες, και τη Γλασκώβη
Π
ού θα πάτε αν θέλετε να παραδώσετε το γράμμα σας στον Αη - Βασίλη αυτοπροσώπως; Πού θα βρείτε τον Ρούντολφ και τους υπόλοιπους ταράνδους να σας πάνε βόλτα με το έλκηθρο; Ή ,αν οι εορταστικές σας απαιτήσεις είναι πιο… γήινες, πού βρίσκεται το μεγαλύτερο παγοδρόμιο της Ευρώπης και ποια είναι η παλαιότερη χριστουγεννιάτικη αγορά της; Γυρνάμε τα αγιοβασιλιάτικα χωριά της Ευρώπης σε φαντασμαγορικές φωτογραφίες.
❆ Ροβανιέμι, Φινλανδία
Πιθανότατα το διασημότερη αγιοβασιλιάτικο χωριό του κόσμου, η «πατρίδα» του Αη - Βασίλη πάνω από τον Αρκτικό Κύκλο περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, το γραφείο του Αη - Βασίλη, τους ταράνδους του, μεγάλες εκτάσεις με γλυπτά από πάγο και μια πολύ ενδιαφέρουσα έκθεση χριστουγεννιάτικων εθίμων απ’ όλο τον κόσμο.
❆ Santa World Tomteland, Mora, Σουηδία
Είμαστε πλέον βέβαιοι: Ο Αη - Βασίλης σίγουρα κατοικεί κάπου στη Σκανδιναβία. Το τρίτο στη σειρά χωριό του στον ευρωπαϊκό βορρά φιλοξενεί το σπίτι του με το τζάκι, τους αληθινούς ταράνδους και τα υπόλοιπα ζωάκια στο κτήμα του, ένα ταχυδρομείο και πολλά ξωτικά και troll.
❆ Δρέσδη, Γερμανία
Το γιγάντιο «χωριό» που στήνεται στην καρδιά της πόλης είναι η παλαιότερη χριστουγεννιάτικη αγορά της Γερμανίας.
40 / γιορτινές προτάσεις ● ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
❆ Tregaarden’s Christmas house, ❆ Νότινγχαμ, Αγγλία Η Christmas Wonderland, όπως είDrøbak, Νορβηγία ναι το επίσημο όνομά της, φιλοξεΣτο αγιοβασιλιάτικο χωριό στη Νορβηγία είναι Χριστούγεννα όλο τον χρόνο και γιορτάζονται κάθε μέρα σαν να είναι 25η Δεκεμβρίου.
❆ Βρυξέλλες, Βέλγιο Εως τις 4 Ιανουαρίου η πρωτεύουσα της Ευρώπης μεταμορφώνεται σε ένα γιγάντιο… χωριό του Αη Βασίλη, με 230 σπιτάκια ξωτικών και ένα γιγάντιο παγοδρόμιο.
❆ Ίνσμπρουκ, Αυστρία Οι χιονισμένες Άλπεις προσφέρουν το ιδανικό background για το χωριό του Αη -Βασίλη που στήνεται από τα μέσα Νοεμβρίου έως τις 6 Ιανουαρίου.
❆ Γλασκώβη, Σκωτία Ο Άγιος Βασίλης είναι κοσμοπολίτης στην Γλασκώβη, η οποία φιλοξενεί εμπόρους, καλλιτέχνες και άλλους συμμετέχοντες απ’ όλο τον κόσμο κάθε χρόνο στη χριστουγεννιάτικη αγορά της.
νεί ένα τεράστιο παγοδρόμιο, θεματική εμπνευσμένη από τους Tudors, παιχνίδια για τα πιτσιρίκια, 200 έλατα και ζωντανή μουσική.
❆ Ντίσελντορφ, Γερμανία
Ούτε μία, ούτε δύο, αλλά έξι διαφορετικές γειτονιές - καθεμία με τη δική της θεματική - έχει το χριστουγεννιάτικο χωριό της γερμανικής πόλης, που περιλαμβάνει και ένα μεγάλο (και δωρεάν για όλους) παγοδρόμιο.
❆ Wernigerode, Γερμανία
Με το αυθεντικό σκηνικό του 15ου αιώνα (από τον οποίο χρονολογούνται τα κτίρια γύρω από την πλατεία που το φιλοξενεί) αυτό το χωριό μοιάζει απολύτως παραμυθένιο.
❆ Στρασβούργο, Γαλλία
Το Στρασβούργο είναι η χριστουγεννιάτικη πρωτεύουσα της Γαλλίας εδώ και αιώνες – από το 1570 για την ακρίβεια. Τριακόσια χριστουγεννιάτικα σπιτάκια στήνονται σε έντεκα διαφορετικά σημεία του κέντρου της πόλης για ένα μήνα, από τις 28 Νοεμβρίου έως τις 31 Δεκεμβρίου.
❆ Όντενσε, Δανία
Στη γενέτειρα του Χανς Κρίστιαν Άντερσεν, το χριστουγεννιάτικο χωριό είναι ακριβώς αυτό που ήταν στις αρχές του 19ου αιώνα, όταν γεννήθηκε εκείνος. ΠΗΓΗ: Info guide
⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ΓΙΑ ΑΠΑΙΤΗΤΙΚΟΥΣ ΟΥΡΑΝΙΣΚΟΥΣ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄
Tο πρωτοχρονιάτικο γούρι που… τρώγεται
Ε
Μεγάλη η διατροφική αξία του ροδιού που «παντρεύεται» με γλυκές και αλμυρές γεύσεις
να από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά είναι το αγαπημένο μας ρόδι. Αγαπημένο σίγουρα, όχι όμως και χρήσιμο για όλους. Δεν γνωρίζουμε αν ανήκει στην κατηγορία εκείνων που μπαίνουν στον πειρασμό να αγοράσουν το όμορφο φρούτο και κατόπιν το εγκαταλείπουν στη φρουτιέρα για μήνες, χρησιμοποιώντας το απλά ως διακοσμητικό.
Κι όμως, δεν είναι καθόλου δύσκολο να επωφεληθούμε της γεύσης και της διατροφικής του αξίας. Το πιο εύκολο είναι να το κόψουμε στη μέση και να το στύψουμε όπως ένα πορτοκάλι, για να πάρουμε τον πολύτιμο χυμό του. Τον πίνουμε όπως είναι ή τον χρησιμοποιούμε στη μαγειρική, όπως θα δείτε στις συνταγές που ακολουθούν. Διαφορετικά,
θα πάρουμε τα σπόρια του, κάτι που αρχικά δείχνει μπελαλίδικο και χρειάζεται προσοχή για τους λεκέδες από τον χυμό που θα πεταχτεί. Υπάρχει, όμως, τρόπος να το κάνουμε εύκολα και ακίνδυνα: κόβουμε το ρόδι στη μέση οριζοντίως και το βυθίζουμε σ’ ένα μεγάλο μπολ με νερό. Κατόπιν, βυθίζουμε τα χέρια μας στο
μπολ και το κόβουμε σε κομμάτια -πάντα βυθισμένο, ξεκολλώντας συγχρόνως με τα δάχτυλα τα σπόρια. Οι χυμοί θα πέσουν στο νερό, οι μεμβράνες θα επιπλεύσουν και τελικά θα μείνουν τα καθαρά σπόρια που θα στραγγίξουμε. Η πιο κοινή χρήση του είναι σε πράσινες σαλάτες, αλλά ταιριάζει πολύ και σε πιάτα κρεατικών, κοτόπουλου, κυνηγιού. Γίνεται η βάση για εξαιρετικές γλυκόξινες σάλτσες με χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση. Το διαλέγουμε σχετικά βαρύ, με άψογη φλούδα και ωραίο χρώμα, που διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία από ανοιχτό ροδί μέχρι σκούρο ρουμπινί. Το διατηρούμε αρκετές μέρες εκτός ψυγείου, αρκετούς μήνες στη θήκη των φρούτων του ψυγείου, ενώ οι σπόροι διατηρούνται μια χαρά σε σακουλάκι στην κατάψυξη.
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ ●
γιορτινές προτάσεις / 43
⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ «ΜΕΤΡΑ» ΙΣΤΟΡΙΑ 175 ΧΡΟΝΩΝ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄
«Ταξίδι» αγάπηςκαι αναμνήσεων 1843: H πρώτη χριστουγεννιάτικη κάρτα στον κόσμο!
Ε
νδιαφέρον παρουσιάζει η ιστορία της πρώτης χριστουγεννιάτικης κάρτας που φτιάχτηκε στο Λονδίνο το 1843 και θεωρείται μια από τις πρώτες ευχετήριες χριστουγεννιάτικες κάρτες, που τυπώθηκαν μαζικά για εμπορική χρήση…Η εικόνα δημιουργεί ένα οπτικό τρίπτυχο, που στο κέντρο του απεικονίζει τη χαρά ενός πλούσιου οικογενειακού γλεντιού, ενώ στα δύο του άκρα το «φιλάνθρωπο πνεύμα» (με το υπηρετικό προσωπικό να φιλεύει τους φτωχούς). Συγκαταλέγεται στην ομάδα 18 καρτών της βικτωριανής εποχής , οι παλιότερες που έχουμε σήμερα στη διάθεσή μας.
Ωστόσο ένα από τα αντίτυπά της, αυτό που έστειλε ο Henry Cole στη γιαγιά του το 1843, πουλήθηκε το 2001 προς 22.500 λίρες και λίγα χρόνια αργότερα δημοπρατήθηκε από τον Οίκο Sotheby’s ,το 2010, με τελική τιμή πώλησης τα 7.000 δολάρια Σχεδιαστής της υπήρξε ο Βρετανός ζωγράφος John Callcott Horsley (1817 – 1903), ύστερα από παρακίνηση του Sir Henry Cole (πρώτου διευθυντή του Μουσείου Victoria and Albert), που είχε την ιδέα να στείλει εκείνη τη χρονιά τις χριστουγεννιάτικες και πρωτοχρονιάτικες ευχές του σε εικόνα. Mάλιστα εμφανίστηκε στην αγορά αρκετούς μήνες μετά τις γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς και πιο συγκεκριμένα την 1η του Μαΐου του 1843.Η κεντρική εικόνα της κάρτας έδειχνε μια οικογενειακή στιγμή, ενώ δεξιά και αριστερά σκηνές της φιλανθρωπίας. Με μεγάλα κεφαλαία γράμματα αναγραφόταν η ευχή «Χαρούμενα Χριστούγεννα και ευτυχισμένο το νέο έτος σε εσένα». Τυπώθηκαν με τη μέθοδο της λιθογραφίας περίπου 1.000 κάρτες και χρωματίστηκαν στο χέρι από επαγγελματία με το όνομα Mason. Ήταν το 1843, χρονιά έκδοσης και της περίφημης «Χριστουγεννιάτικης ιστορίας» του Ντίκενς, οπότε και η
46 / γιορτινές προτάσεις ● ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
συγκεκριμένη κάρτα αποτυπώνει θεματικά τους δύο κόσμους, των πλούσιων και των φτωχών, που χαρακτήρισαν με την έντονη αντίθεσή τους τη βικτωριανή εποχή και το «αίτημα» της χριστουγεννιάτικης φιλανθρωπίας απ’ τους ευημερούντες, που ακόμη και σήμερα ζωντανεύει ως «εποχική αξία». Οι γιρλάντες από κισσό που ζωγράφισε δημιουργούσαν ένα ρομαντικό πλαίσιο και τα σχέδιά της αναπαριστούσαν φιλανθρωπικές πράξεις (ένδυσης και σίτισης φτωχών και πεινασμένων).
Το κεντρικό θέμα έδειχνε μια χαρούμενη οικογενειακή συγκέντρωση, που τα μέλη της έκαναν μια πρόποση για τα Χριστούγεννα. Σε αυτή την πρώτη κάρτα ήταν εμφανή και τα δυο βασικά στοιχεία των Βικτωριανών Χριστουγέννων, δηλαδή οι αγαθές πράξεις και ο συνδυασμός καλού φαγητού και ποτού. Οι αγγλικές χριστουγεννιάτικες κάρτες που ακολούθησαν (τυπωμένες με τη μέθοδο της χρωμολιθογραφίας) είχαν ρομαντικό ύφος και, απαραιτήτως, περίτεχνες ανάγλυφες χρωματιστές μπορντούρες. Το κεντρικό μοτίβο απεικόνιζε συνήθως άνθη ή πουλιά επάνω στα κλαδιά, χαρούμενα παιδιά με παιχνίδια και λουλούδια στα χέρια, λιλιπούτειες νεράιδες και ξωτικά και γενικά εικόνες φύσης, παιχνιδιού και χαράς. Για την ιστορία, οι βικτωριανοί συντηρητικοί κύκλοι βρήκαν λόγο να θιχθούν με την εικόνα της κάρτας, καθώς μες στην οικογενειακή γιορτή ένα παιδάκι φαίνεται να δοκιμάζει στα κλεφτά μια γουλιά κρασί από το ποτήρι της μαμάς του.
⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ΕΙΔΙΚΗ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΠΛΑΤΦΟΡΜΑ ΤΩΝ ΕΛΤΑ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄
Gράμμα
στον Αη -Βασίλη
◆ Πώς μπορούν μικροί και μεγάλοι να επικοινωνήσουν
Ε
ιδική εφαρμογή στην ιστοσελίδα τους με διεύθυνση hohoho.elta.gr έφτιαξαν φέτος τα ΕΛΤΑ προκειμένου να ενημερωθούν όλοι - και οι λιλιπούτειοι και οι μεγάλοι - πώς μπορεί να στείλουν ένα γράμμα στον Αη - Βασίλη! Κάποιοι δεν έχουν στείλει ποτέ μέχρι σήμερα. Άλλοι έχουν να επικοινωνήσουν χρόνια. Στην ιστοσελίδα των ΕΛΤΑ υπάρχει βίντεο που δίνει σαφείς πληροφορίες με τον ίδιο τον Αη - Βασίλη να μιλά.
Ο διευθυντής εταιρικής επικοινωνίας των ΕΛΤΑ Λάζαρος Λαζαρίδης λέει ότι ήδη τα πρώτα γράμματα έφτασαν από ένα Νηπιαγωγείο στη Σάμο που έφτιαξε μία ζωγραφιά ευχαριστώντας τα ΕΛΤΑ και τον Αη - Βασίλη που υπάρχουν και από ένα κοριτσάκι στην Κατερίνη που έσπευσε να στείλει το γράμμα του από τον Νοέμβριο ακόμη. Πέρυσι τα ΕΛΤΑ παρέλαβαν 120.000 γράμματα και ο Αη - Βασίλης απάντησε σε πάνω από 50.000 από αυτά. Είναι πολύ σημαντικό λοιπόν οι αποστολείς να γνωρίζουν πώς να γράψουν το γράμμα. Ο κ. Λαζαρίδης δήλωσε ότι στο γράμμα πρέπει να ξεκινάμε πάντοτε με τον Αη - Βασίλη και από κει και πέρα να γράφουμε αυτά που θέλουμε, με καθαρά, σωστά και ωραία γράμματα. Απ’ έξω από τον φάκελο να μη λησμονούμε να γράφουμε την ακριβή διεύθυνση του σπιτιού μας, ώστε να μπορεί και ο Αη - Βασίλης να μας απαντήσει. «Εμείς ως Ελληνικά Ταχυδρομεία, βοηθοί του Αη – Βασίλη, ξεχωρίζουμε τα γράμματα στα οποία έχει αναγραφεί σωστά ο αποστολέας και ας μην έχουν γραμματόσημα ή φάκελο και ο Αη - Βασίλης απαντά σε όλα τα παιδάκια, αλλά και στους ενήλικες.
Στέλνει μία απαντητική επιστολή στην οποία βάζει πάντοτε και ένα αναμνηστικό συλλεκτικό φιλοτελικό δωράκι», τονίζει ο ίδιος. Κάθε χρόνο τα ΕΛΤΑ παραλαμβάνουν πολλά γράμματα για τον Αη – Βασίλη και οι εργαζόμενοι δεν ξέρουν ποιο να πρωτοδιαβάσουν. Τα γράμματα όμως των ενηλίκων, όσο και να ακούγεται παράξενο, είναι τα πιο συγκινητικά. «Υπάρχει κόσμος που γράφει για πρώτη φορά στον Αη – Βασίλη στα 39 του χρόνια. Άλλοι έχουν χρόνια να τα πουν μαζί του» επισημαίνει ο ίδιος. Οι ενήλικες ζητούν από τον Αη - Βασίλη απλά πράγματα. Διατυπώνουν μία σκέψη τους για έναν συγγενικό πρόσωπο που έχουν χάσει ή που αντιμετωπίζει σοβαρό πρόβλημα υγείας και θέλουν να ευχηθούν γι’ αυτό. Άλλοι πάλι θέλουν να πουν απλά ένα μεγάλο «ευχαριστώ» στον Αη - Βασίλη που οι ιστορίες τους ομορφαίνουν τα παιδικά χρόνια των παιδιών τους. Τα παιδιά από την άλλη, έχουν διάφορες κατηγορίες πραγμάτων που θέλουν. Συνήθως μιλούν για τον εαυτό τους και ζητούν το δώρο τους είτε για τα ίδια, είτε για κάποιο φίλο τους ή συγγενή. Μερικά παιδιά διατυπώνουν ευχές για παγκόσμια ειρήνη, ορισμένα μιλούν για τις σπουδές ή ζητούν ο μπαμπάς τους να βρει μία εργασία. Όλα τα γράμματα που πέφτουν στα γραμματοκιβώτια είτε στα κόκκινα, είτε στα κίτρινα - καταλήγουν στα ΕΛΤΑ. Τα ΕΛΤΑ είναι βοηθοί του Αη – Βασίλη εδώ και 29 χρόνια και συνδράμον στη συλλογή των γραμμάτων, τη διαλογή τους την κατηγοριοποίησή τους. Μάλιστα εδώ και τέσσερα χρόνια έχουν εκδώσει ένα υπέροχο λεύκωμα με γράμματα στον Αη - Βασίλη.
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ ● γιορτινές προτάσεις / 47