SUMMER IDEAS

Summer ideas

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Διακοπές για πρώτη φορά μαζί! Βαθυγάλανα νερά, χρυσαφένιες αμμουδιές Διακοπές με τα παιδάκια μας Βόλτα με το τρενάκι του Πηλίου Σπιτικές συνταγές με άρωμα… καλοκαιριού Οταν ένα απλό κοκτέιλ γίνεται τέχνη Το απόλυτο playlist του καλοκαιριού Καλοκαιρινές βραδιές πολιτισμού Αγιόκλημα και γιασεμιά Μια γιορτή για το επαγγελματικό όχημα σε περιμένει... Καλώς ήρθατε στον κόσμο του βυθού! Βιβλία για το καλοκαίρι Ιδέες για να διακοσμήσετε το σπιτικό σας... Καλοκαίρι, ήλιος και φως Χρήσιμες συμβουλές για κάμπινγκ Ο παράδεισος των Βόρειων Σποράδων Στις δαντελωτές παραλίες της Σκιάθου Με αεροπλάνα και βαπόρια... Υπάρχει και το Αθλητικό Καλοκαίρι! Μουντιάλ δεν είναι μόνο… πίτσα - μπάλα Καλοκαίρι σε ρυθμούς Salsa! Οδηγός… φυσικής κατάστασης

Χρήστος Μπουκώρος, Διευθυντής Σύνταξης Εφημερίδας «ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ»

Ο

editorial

Ιδιοκτησία: ΤΕΚΜΗΡΙΩΣΗ Μ. ΕΠΕ Εκδότης: Γεώργιος Αλ. Πώποτας Διευθυντής: Χρήστος Μπουκώρος Σύμβουλος έκδοσης: Σοφοκλής Πώποτας Συντακτική ομάδα: Bάσω Κυριαζή, Βάσω Σαμακοβλή, Γλυκερία Υδραίου, Ελένη Χάνου, Γιάννης Ζάττας, Κώστας Ματής, Κατερίνα Μαρούγκα, Βαγγέλης Πασιάς, Ι. Ιβανούδη Υπεύθυνη διαφημιστικού: Γαρυφαλλιά Ζαχαράκη Διαφημιστικό τμήμα: Γαρυφαλλιά Κουτσογιάννη, Αποστολία Στεργιοπούλου Δημιουργικό / Σελιδοποίηση: Γιάννης Μπίσδρας, Δανάη Ποιμενίδου Υπεύθυνος φωτογραφίας: Ηλίας Καράτσαλος Ειδικός συνεργάτης: Μαρία Ζαφείρη

ι υπηρεσίες ενημέρωσης του ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΥ οφείλουν να εκσυγχρονίζονται και να προσαρμόζονται στις νέες ανάγκες και κυρίως στις καινούργιες συνήθειες του αναγνωστικού κοινού. Το πρώτο ηλεκτρονικό περιοδικό (e-magazine) που συνδέεται άμεσα με μία καθημερινή περιφερειακή εφημερίδα, το ξεφυλλίζεται ήδη. Επιχειρούμε μέσα από την συγκεκριμένη ηλεκτρονική έκδοση, να παρέχουμε όλες τις αναγκαίες πληροφορίες για τις διακοπές στα πανέμορφα τουριστικά θέρετρα της χερσαίας Μαγνησίας και στα νησιά των Βορείων Σποράδων. Ελπίζουμε ότι αυτή η νέα προσπάθεια θα σας συντροφεύει στην παραλία μέσω των συσκευών σας (κινητά τηλέφωνα, ipad,tablets) και να είναι η ευχάριστη παρένθεση και η ψυχαγωγική ανάπαυλα των δροσερών εξορμήσεων σας. Η αρχική ύλη του περιοδικού η οποία στη συνέχεια και για τρείς ολόκληρους μήνες θα ανανεώνεται και θα εμπλουτίζεται, έχει στόχο με τρόπο ευχάριστο να σας κρατάει ενήμερους για ότι ενδιαφέρει το μυαλό, το σώμα και τη διάθεσή σας τους καυτούς καλοκαιρινούς μήνες. Το e-magazine Summer Ideas είναι μία νέα προσπάθεια που φιλοδοξεί να σας δώσει ιδέες ώστε το πολύ όμορφο ελληνικό καλοκαίρι για να γίνει ακόμη ομορφότερο για εσάς. Διακοπές, γυμναστική, διασκέδαση, γαστρονομία και υγεία είναι ορισμένες από τις ενότητες που θα σας κρατήσουν συντροφιά και θα δώσουν κίνηση και στις δικές σας ιδέες. Καλή ανάγνωση και δροσερό καλοκαίρι.

σελ.4

σελ.8 σελ.16 σελ.22 σελ.30 σελ.36 σελ.48 σελ.54 σελ.58 σελ.60 σελ.62 σελ.66 σελ.72 σελ.82 σελ.84 σελ.88

σελ.94 σελ.100 σελ.110 σελ.118 σελ.122 σελ.124

summer ideas / 3

ΔΙΑΚΟΠΕΣ

για ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ

ΜΑΖΙ!

Γ

νωριστήκατε τον χειμώνα που μας πέρασε. Είστε τρελά ερωτευμένοι, ενθουσιασμένοι ο ένας για τον άλλο, περνάτε καλά και με παρέα, αλλά και μόνοι οι δυο σας, έχετε τα ίδια ενδιαφέροντα και γενικά πιστεύετε ότι βρήκατε το έτερον ήμισύ σας. Ετσι λοιπόν αποφασίσατε να πάτε μαζί διακοπές. Τι ποιο φυσικό και απολαυστικό!

Διατηρείστε, όμως, τον ενθουσιασμό σας και κρατήστε στην άκρη του μυαλού σας πως η ιδανική σχέση που είχατε όσο ο καθένας κοιμόταν στο σπίτι του και γενικά είχε το δικό του χώρο, μπορεί να εξελιχθεί σε εφιάλτη ακόμα και από το πρώτο 24ωρο συμβίωσης στον ίδιο περιορισμένο χώρο του δωματίου ενός ξενοδοχείου. Πριν μπείτε στο καράβι, λοιπόν, σκεφτείτε για λίγα λεπτά τις παρακάτω οδηγίες για να αποφύγετε λάθη και γκρίνια που μπορούν να δηλητηριάσουν τις πιο όμορφες μέρες της χρονιάς!

Οδηγίες για να αποφύγετε λάθη και γκρίνια που θα μετατρέψουν τη χαλάρωση σε «ρινγκ»

Αρχικά επιλέξτε ένα ξενοδοχείο που να ταιριάζει στο στυλ και των δύο. Αν ο ένας είναι φανατικός του camping, ενώ ο άλλος έχει μάθει σε ξενοδοχεία 5 αστέρων, τότε πρέπει σίγουρα να τα βρείτε κάπου στη μέση. Ενα συμπαθητικό ξενοδοχείο με πισίνα, για τον σταρ του ζευγαριού, σε ένα πιο ερημικό νησί με παρθένες παραλίες για εκείνον που έχει πιο hippy διάθεση είναι μια καλή λύση που ικανοποιεί και τους δύο. Καταστρώστε από κοινού το ημερήσιο πρόγραμμα. Το ότι εσείς θέλετε να επισκεφθείτε το μικρό ξωκλήσι που βρίσκεται σε έναν βράχο στο πίσω μέρος του νησιού και να περάσετε ώρες χαζεύοντας στα μαγαζάκια της χώρας, δεν σημαίνει και ότι θα το κάνετε. Δεν είστε με τις κολλητές σας και αυτό πρέπει να το θυμάστε συνεχώς. Οι άντρες από τις διακοπές τους θέλουν συνήθως τα βασικά, φαγητό, ξεκούραση, μπάνιο και ερωτικά παιχνίδια. l ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 6

4 / summer ideas

Η ώρα της προετοιμασίας σας πρέπει να μειωθεί τουλάχιστον στο ήμισυ. Πριν τη θάλασσα φορέστε απλά το μαγιό σας χωρίς ένα σωρό χρυσά βραχιόλια, κολιέ, τσιμπιδάκια και στρασάκια σε όλο το σώμα, ενώ το βράδυ κάντε ελάχιστο μακιγιάζ. Είστε διακοπές, δεν πάτε στη βραδιά των Όσκαρ και ο ανυπόφορα μεγάλος χρόνος αναμονής μπορεί μόνο να του διαλύσει τα νεύρα. Αφήστε του πεδίο ελεύθερο τουλάχιστον μια ώρα την ημέρα και μη κολλάτε δίπλα του σαν βεντούζα. Σε κάθε άνθρωπο αρέσει να μένει για λίγο μόνος του. Προφασιστείτε μια δικαιολογία, αφήστε τον για λίγο στο δωμάτιο και κατεβείτε για ψώνια, ή αντίθετα μείνετε εσείς και πείτε του ότι μπορεί να κάνει μια βόλτα ή να πιει ένα καφέ μόνος του. Οι διακοπές είναι ένα καλό κριτήριο για να διαπιστώσει ένα ζευγάρι αν μπορεί να περάσει ποιοτικό χρόνο μαζί. Μην το δείτε σαν τεστ και αγχωθείτε, αλλά σαν μια μοναδική ευκαιρία να έρθετε πιο κοντά ο ένας στον άλλο. Αν η πρώτη απόπειρα στεφθεί με επιτυχία τότε δεν έχετε να φοβάστε τίποτα! Ακολουθείστε τις παραπάνω συμβουλές και περάστε τις πιο ονειρικές διακοπές της ζωής σας.

6 / summer ideas

ΒΑΘΥΓΑΛΑΝΑ

ΝΕΡΑ, ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΕΣ ΑΜΜΟΥΔΙΕΣ

Ν

ερά τιρκουάζ, βαθυγάλανα, διάφανα ή καταπράσινα, βράχια που αναπηδούν σαν γλυπτά μέσα από τη θάλασσα και χρυσαφένιες αμμουδιές, συνθέτουν το σκηνικό στις παραλίες του Ανατολικού και Νότιου Πηλίου. Για την καλοκαιρινή περίοδο το Πήλιο αποτελεί ιδανικό προορισμό διακοπών. Μάλιστα, πολλές από τις παραλίες έχουν βρεθεί στη λίστα με τις καλύτερες της Ελλάδας, κερδίζοντας τους λουόμενους με τη φυσική ομορφιά και τα καθαρά νερά τους. Ενδεικτικά, σας παραθέτουμε ορισμένες από τις πιο δημοφιλείς και πολυσύχναστες απέραντης ομορφιάς παραλίες, στις οποίες αν δεν βουτήξετε, εσείς θα χάσετε...

Ποτιστικά

Η παραλία στα Ποτιστικά είναι μια γνωστή παραλία του Πηλίου που συγκεντρώνει πολλούς παραθεριστές. Εχει ψιλή άμμο και είναι ιδανική για ξεκούραση στο ωραίο φυσικό περιβάλλον της.

Μυλόποταμος

Μια από τις πιο διάσημες παραλίες του Πηλίου. Το περιβάλλον της είναι πολύ εντυπωσιακό με τα βράχια και τη χρυσαφένια αμμουδιά, ενώ τα καταγάλανα νερά είναι πάντα καθαρά και σε προσκαλούν για στιγμές δροσιάς. Πολύ κοντά υπάρχουν και άλλες παραλίες που είναι ιδανικές για όμορφες στιγμές και κολύμπι.

Φακίστρα

Η δεύτερη διάσημη παραλία του Πηλίου και της Τσαγκαράδας με βραχώδες τοπίο και πλούσια κοντινή βλάστηση.

Νταμούχαρη

Η Νταμούχαρη είναι ένας μικρός οικισμός μοιρασμένος σε δύο κολπίσκους, τα γαλάζια νερά των οποίων φλερτάρουν επικίνδυνα με το πράσινο των κωνοφόρων που μοιάζουν να ξεφυτρώνουν μέσα από τα βράχια. l ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 10

8 / summer ideas

Παπά Νερό

Η παραλία του Παπά Νερό είναι μια υπέροχη χρυσαφένια αμμουδιά, όπου η πλούσια ορεινή βλάστηση φτάνει μέχρι τη θάλασσα, Είναι ένα ειδυλλιακό μέρος ιδανικό για ηρεμία και χαλάρωση με κρυστάλλινα νερά και γραφικότητα.

Αγιος Ιωάννης

Η παραλία Αγιος Ιωάννης βρίσκεται στα ανατολικά παράλια του Πηλίου, είναι πολύ γνωστή και έχει μεγάλη χρυσαφένια αμμουδιά, που συγκεντρώνει πολλούς παραθεριστές.

Αγιοι Σαράντα

Η παραλία των Αγίων Σαράντα βρίσκεται βόρεια του Αγίου Ιωάννη και είναι μια ακόμα γνωστή παραλία του Πηλίου. Τα νερά είναι γαλαζοπράσινα, ενώ η χρυσαφένια αμμουδιά κοντά στη θάλασσα μετατρέπεται σε κατάλευκο ψιλό χαλικάκι.

Χορευτό

Η παραλία στο Χορευτό είναι πολύ όμορφη, καθώς περιτριγυρίζεται από πλούσια βλάστηση που φτάνει μέχρι τη θάλασσα σε μερικά σημεία της, με πεντακά-

10 / summer ideas

Ποιες «top» παραλίες του Ανατολικού και Νότιου Πηλίου δεν πρέπει να χάσετε θαρα νερά και γαλήνιο περιβάλλον ιδανικό για ηρεμία και χαλάρωση.

Αφησσος

Στην Αφησσο υπάρχουν αρκετές παραλίες, με πιο γνωστές του Αμποβού και της Καλιφτέρης, που έχουν ψιλή άμμο και πεντακάθαρα νερά.

Καστρί

Η παραλία στο Καστρί έχει ψιλή άμμο και είναι ιδανική για wind surfing.

Πάλτση

Η παραλία της Πάλτσης είναι από τις πιο γνωστές στα ανατολικά παράλια του Πηλίου. Είναι μεγάλη και έχει ψιλή άμμο, ιδανική για χαλάρωση και ξεκούραση στον καλοκαιρινό ήλιο.

ΔΙΑΚΟΠΕΣ με τα

ΠΑΙΔΑΚΙΑ ΜΑΣ Ο

σο και αν αγαπάμε «τα αγγελούδια μας» ή τα «διαβολάκια μας» (όπως προτιμάτε) οι ευθύνες που μεταφέρουμε μαζί μας δεν μας αφήνουν να χαλαρώσουμε έστω και για μια ώρα. Από την άλλη και τα παιδιά μας χρειάζονται και αυτά τις διακοπές τους. Όταν τα μικρά μας είναι μωρά, τότε ρόλο μπορούν να παίξουν οι γιαγιάδες και οι παππούδες. Εάν λοιπόν οι παππούδες δέχονται και είναι σε θέση να παίξουν το ρόλο της μπέιμπυ σίτερ, έστω και για μια βδομάδα, είναι προτιμότερο να μοιράσουμε τις διακοπές μας (μισές ημέρες με παιδιά και μισές μόνοι μας). Αν πάλι τίποτε από τα παραπάνω δεν είναι εφικτό τότε πάρτε βαθιές ανάσες, ανασκουμπωθείτε και αρχίστε τις προετοιμασίες των διακοπών.

Πάρτε βαθιές ανάσες, ανασκουμπωθείτε και αρχίστε τις προετοιμασίες

1. Πολλές φορές όταν το ταξίδι είναι κουραστικό το να ελέγξετε τα παιδιά γίνεται ακόμα πιο δύσκολο. Αν δείτε το ταξίδι σας σαν διασκέδαση, και χωρίς νεύρα και… «αναταράξεις» τότε μπορείτε να περάσετε όμορφα και να γίνετε ένα με την οικογένειά σας.

l ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 18

16 / summer ideas

μαζί μαντηλάκια καθαρισμού, προσώπου αλλά και πάνες σε περίπτωση που έχετε κάποιο… μυρωδάτο απρόοπτο! Μην ξεχάσετε και κάποια ελαφριά χάπια ύπνου για να βοηθήσουν εσάς και τα παιδιά σας να κοιμηθείτε μετά το ταξίδι. Αλλα πράγματα που είναι απαραίτητο να θυμηθείτε είναι τα αγαπημένα τους παιχνίδια, μερικά επιτραπέζια και ίσως κάποιο βιβλίο που θα τα βοηθάνε να ηρεμούν όταν η κατάσταση θα ξεφεύγει από τον έλεγχο.

3. Προγραμματίστε σωστά το ωράριό σας. Αν

τα παιδιά συνηθίζουν να κοιμούνται το μεσημέρι οργανώστε το ταξίδι σας, ώστε να μη χάσουν αυτόν τον ύπνο κατά τη διάρκεια της μετακίνησης. Το να κοιμηθούν κατά τη διάρκεια του ταξιδιού θα είναι ευτυχία για σας και θα σας χαρίσει μερικές στιγμές απόλυτης χαλάρωσης.

4

. Εξηγείστε τους για τους κινδύνους που μπορεί να κρύβει η πισίνα και η θάλασσα, δίχως πανικό. Τα παιδιά όσο περισσότερα γνωρίζουν τόσο περισσότερο υπεύθυνα γίνονται.

2. Πράγματα που πρέπει να έχετε μαζί

σας: Μην ξεχάσετε τα φάρμακα σας. Είναι σίγουρα μια καλή ιδέα για να αποφύγετε τυχόν ατυχήματα, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να τρέχετε σε φαρμακεία στις 11.00 το βράδυ. Πρέπει να φέρετε σίγουρα ασπιρίνες, αντιπυρετικά σιρόπια, επιδέσμους, σιρόπι για τη διάρροια και για τον εμετό, αλοιφή για κουνούπια ή ακόμα μη διστάσετε να πάτε στο φαρμακεία και να ζητήσετε το βαλιτσάκι πρώτων βοηθειών. Επίσης, ιδιαίτερο σημαντικό είναι να έχετε

18 / summer ideas

5. Ελέγξτε το χώρο του δωματίου του ξενοδο-

χείου σας και όλους τους κοινόχρηστους χώρους για να εντοπίσετε τυχόν κινδύνους (πρίζες, καλώδια ανοικτά, ταράτσες κλπ.)

6. Δώστε τους να καταλάβουν ότι δεν πρέπει ν’

απομακρύνονται από μια συγκεκριμένη ακτίνα δράσης, που θα τους ορίσετε εσείς .

7. Και τέλος, αν καταφέρετε να τα πείσετε ότι

χρειάζεστε και σεις ηρεμία και ξεκούραση (άρα και στιγμές ησυχίας) τότε οι διακοπές σας θα είναι ευχάριστες. Καλή δύναμη και καλές διακοπές!

ΒΟΛΤΑ με το ΤΡΕΝΑΚΙ του ΠΗΛΙΟΥ Τ

αξιδεύοντας με το θρυλικό «Μουτζούρη» μπορεί κανείς να απολαύσει τις ομορφιές μίας πραγματικά μοναδικής διαδρομής, από τα Ανω Λεχώνια μέχρι τις Μηλιές. Η μοναδική στάση της διαδρομής, για μόλις 15 λεπτά, είναι στην Ανω Γατζέα. Από εκεί, το τρενάκι συνεχίζει σε μια διαδρομή συνολικού μήκους 15 χιλιομέτρων και διάρκειας 90 λεπτών, προσφέροντας εικόνες πλούσιας φύσης και ιδιαίτερης αρχιτεκτονικής, με ξεχωριστό δείγμα τη λίθινη πεντάτοξη γέφυρα Καλόρεμα, στην περιοχή του Μαλακίου.

☛ Γράφει η Βάσω Kυριαζή

22 / summer ideas

Το ιστορικό τρενάκι παλαιότερα διένυε την απόσταση Βόλος-Μηλιές, πάνω στον ιστορικό σιδηρόδρομο του Εβαρίστο Ντε Κίρικο. Στη διάρκεια των εργασιών κατασκευής, ο γιος του σχεδιαστή, ο Τζόρτζιο Ντε Κίρικο, παρακολουθούσε με θαυμασμό το μέσο που έμελλε αργότερα να τον εμπνέει συχνά στις δημιουργίες του. Πλησιάζοντας στις Μηλιές το τοπίο αποκτά μια σπάνια άγρια ομορφιά, ιδιαίτερα στο πέρασμα της μεγάλης μεταλλικής γέφυρας του Ταξιάρχη ή Ντε Κίρικο, από το όνομα του σχεδιαστή και πατέρα του μεγάλου ζωγράφου. Στο σημείο αυτό, το τρένο κυλάει σε καμπύλη γραμμή, ενώ η γέφυρα στην οποία βρίσκεται είναι ευθεία όπως περιγράφουν οι ειδικοί στις χιλιάδες εκδόσεις- αφιερώματα που έχουν εκδοθεί για το «θρυλικό Μουτζούρη». Το τρενάκι του Πηλίου περνάει μέσα από τις μυθικές διαδρομές των κενταύρων, αλλά και του δωδεκάθεου, αφού το Πήλιο αποτελούσε το βουνό των Κενταύρων, αλλά και τη θερινή κατοικία των 12 θεών του Ολύμπου.

Δρομολόγια – Τιμές Καθημερινά, από 15 Ιουλίου έως 1 Σεπτεμβρίου 2014. Κάθε Σάββατο και Κυριακή από τις 2 Σεπτεμβρίου έως τις 27 Οκτωβρίου 2013. Το τρένο αναχωρεί στις 10:00

Ταξιδεύοντας στις μυθικές διαδρομές των Κενταύρων από τα Ανω Λεχώνια και στις 15:00 από τις Μηλιές. Το εισιτήριο κοστίζει 18€ και 10€ το παιδικό, για μετάβαση με επιστροφή και για απλή μετάβαση 10€ και 6€ αντίστοιχα. Πληροφορίες για έκδοση εισιτηρίων και δρομολόγια στο Γραφείο Ταξιδίων Βόλου της ΤΡΑΙΝΟΣΕ, Τηλ./ Fax 24210 39723, e-mail: grafeio.volou@trainose.gr και στον αριθμό 14511, ο οποίος λειτουργεί σε 24ωρη βάση.

summer ideas / 23

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ με ΑΡΩΜΑ... ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ

Παραδοσιακά φαγητά, φτιαγμένα με μεράκι

Μ

πορεί ενόψει καλοκαιριού όλοι να σπεύδουν να γίνουν fitness για τις εξορμήσεις τους στις παραλίες, όμως, πάντα υπάρχουν οι λάτρεις του καλού φαγητού.

Αυτοί που ξέρουν και τη σιλουέτα τους να διαφυλάττουν, αλλά δεν λένε όχι και σε ένα καλά μαγειρεμένο παραδοσιακό φαγητό. Και δόξα τω Θεώ, η ελληνική κουζίνα έχει πολλά εξαιρετικά φαγητά να παρουσιάσει εν όψει καλοκαιριού.«Ακολουθήστε μας», λοιπόν, σε μια νόστιμη βόλτα με δύο συνταγές για φαγητά που θα τα απολαύσετε, συνοδεία με ένα κρύο ποτήρι λευκό κρασί της αρεσκείας σας…

l ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 32

30 / summer ideas

Τσακώνικες μελιτζάνες φούρνου με φέτα Παραδοσιακό λαδερό πιάτο, που χωρίς την φέτα θα μπορούσε να σερβιριστεί ως χορτοφαγικό. Βέβαια η γλυκιά Τσακώνικη μελιτζάνα σε συνδιασμό με το άρωμα της φρέσκιας ντομάτας και της πικάντικης φέτας είναι ένας τέλειος συνδυασμός για τσίπουρο. Συστατικά: 8 μελιτζάνες τσακώνικες 150γρ. ελαιόλαδο εξτρα παρθένο 80γρ. κόκκινο κρασί 6 ντομάτες (ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες) 2 μεγάλα κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες) 3 σκελίδες σκόρδο (κομμένες σε φέτες) 1κ.σ πάστα λιαστής ντομάτας αλάτι πιπέρι μαύρο τριμμένο 2κ.σ μαϊντανός 2κ.σ βασιλικός 1κ.σ γλυκάνισο (σπασμένο) 300γρ. φέτα (τρίμματα) 8κ.σ πετιμέζι 1κ.γ ζάχαρη

Bήμα 2: Ετοιμάστε την σάλτσα ντομάτας. Ζεσταίνετε σε μια κατσαρόλα το υπόλοιπο ελαιόλαδο και στη συνέχεια προσθέστε το γλυκάνισο, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σοτάρετε για για 5-6 λεπτά, μέχρι να μαραθούν και να πάρουν χρώμα. Σβήστε με το κρασί και αφήστε το να εξατμιστεί για 1 λεπτό. Προσθέστε τις ντομάτες, αλάτι, πιπέρι, τη ζάχαρη, τον βασιλικό, τον μαϊντανό, την πάστα λιαστής ντομάτας και 1/2 ποτήρι νερό και αφήστε τα να μαγειρευτούν για 20 λεπτά μέχρι να σωθούν τα υγρά και να δέσει η σάλτσα.

Bήμα 3: Μόλις κρυώσουν λίγο οι μελιτζάνες, πιέστε ελαφρά την σάρκα τους για να κάνετε κενό και να μπορείτε να τις γεμίσετε. Γεμίστε τις μελιτζάνες με την σάλτσα ντομάτας και στη συνέχεια πασπαλίστε τις από πάνω με την φέτα. Περιχύστε τις μελιτζάνες με το πετιμέζι και ψήστε τις σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 15-20 λεπτά, μέχρι να λιώσει η φέτα και να πάρει λίγο χρώμα.

Bήμα 4: Βγάλτε τις μελιτζάνες από τον φούρνο, αφήστε τις να κρυώσουν για 10 λεπτά και σερβίρετε.

Οδηγίες: Bήμα 1: Ετοιμάστε τις μελιτζάνες. Κόψτε το κοτσάνι από τις μελτζάνες και στη συνέχεια κόψτε κατά μήκος μια λεπτή στρώση από την μελιτζάνα σαν να ήταν καπάκι. Αλατίστε τις μελιτζάνες και αφήστε τις στο σουρωτήρι για 30 λεπτά να ξεπικρίσουν. Στη συνέχεια στρώστε τις μέσα σε ένα ταψί με λαδόκολα, χαράκτε τις στην σάρκα τους, πασπαλίστε με αλάτι, πιπέρι, περιχύστε με λίγο από το ελαιόλαδο και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 30 λεπτά περίπου, μέχρι να μαλακώσουν αρκετά. Βγάλτε τις από τον φούρνο και αφήστε τις λίγο να κρυώσουν. l ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 34

32 / summer ideas

Κολοκυθάκια με τον ανθό τους γεμιστά με κιμά Η συνταγή αυτή αποδεικνύει πως ένα απλό καθημερινό ελληνικό πιάτο μπορεί να μετατραπεί σε σπεσιαλιτέ και να συνοδεύσει το γεύμα ή το δείπνο μας. Όταν δε τα κολοκύθια είναι φρέσκα, τότε το γευστικό πιάτο μας μετατρέπεται σε ιδιαίτερη γευστική πανδαισία. Συνταγή επηρεασμένη από την βαλκανική διασπορά, που έχει παντρέψει ευφάνταστα την νοστιμιά και το μερακλίδικο πνεύμα από διαφορετικές πολιτισμικές γευστικές συνήθειες. Συστατικά: 16-18 μέτρια κολοκυθάκια με τον ανθό τους 250 γρ κιμάς μοσχαρίσιος 250 γρ κιμάς αρνίσιος ή χοιρινός 3 μεγάλα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. ρύζι ½ φλ. ελαιόλαδο 1 ματσάκι δυόσμος 3-4 ώριμες ντομάτες λίγο κύμινο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Οδηγίες: 1. Κόβουμε το κάτω κοτσανάκι του κολοκυθιού και αδειάζουμε το κολοκυθάκι πολύ προσεχτικά, να μην ξεκολλήσει ο ανθός του.

2. Τρίβουμε τα εσωτερικά των κολοκυθιών στον τρίφτη, τ' αφήνουμε σ' ένα τρυπητό με λίγο αλάτι. Σε καμιά δεκαριά λεπτά τα σφίγγουμε να στραγγίξουν το νερό τους.

3. Ανακατεύουμε καλά τους δύο κιμάδες με λίγο χλιαρό νεράκι, προσθέτουμε τα κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη, το εσωτερικό των κολοκυθιών, το ρύζι πλυμένο, το δυόσμο ψιλοκομμένο, λίγο κύμι-

34 / summer ideas

νο, το αλάτι και το πιπέρι, το μισό λάδι και λίγο χυμό από λεμόνι. Αφήνουμε να "ξεκουραστεί" για λίγο στο ψυγείο.

4. Γεμίζουμε προσεχτικά τα κολοκύθια και τους ανθούς τους, που πρέπει να παραμείνουν κολλημένοι στο κολοκύθι. Τα τοποθετούμε σε μεγάλη κατσαρόλα, στην οποία τοποθετούμε και 1-2 αρνίσια παϊδάκια για νοστιμιά.

5. Ξεφλουδίζουμε και ξεσποριάζουμε τις ντομάτες, τις κόβουμε πολύ λεπτές στρογγυλές φέτες και τις τοποθετούμε πάνω από τα γεμιστά κολοκυθάκια.

6. Περιχύνουμε με το υπόλοιπο λάδι, ρίχνουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο, 1 φλιτζανάκι του καφέ ζεστό νερό. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να βράσουν σε πολύ χαμηλή φωτιά.

7. Όταν βράσει το φαγητό, τοποθετούμε προσεχτικά τα κολοκυθάκια, με τον ανθό τους πάντα, σε πυρέξ και τα περνάμε από το grill του φούρνου για 10-15 λεπτά. Σερβίρουμε τα κολοκύθια σκέτα, με αυγολέμονο ή γιαούρτι χτυπημένο με γάλα, ή και τα δύο μαζί.

ΟΤΑΝ ΕΝΑ ΑΠΛΟ

ΚΟΚΤΕΙΛ ΓΙΝΕΤΑΙ ΤΕΧΝΗ Α ποτελούν τους αδιαμφισβήτητους «πρωταγωνιστές» του καλοκαιριού. Με ρούμι, βότκα ή τζιν ως βάση, «παντρεμένα» με δροσιστικά αναψυκτικά, φρούτα, βότανα και αποστάγματα, τα κοκτέιλς συνοδεύουν και αυτό το καλοκαίρι τις ξέγνοιαστες στιγμές μας. Στην παραλία, στο bar ή σε ένα club, η απόλαυση ενός κοκτέιλ μπορεί να απογειώσει τη διάθεσή μας.

☛ Γράφει η Ελένη Χάνου

Ο βραβευμένος bartender του Βόλου, Σάκης Κουζιώκας μιλά για την άνθιση της τέχνης του κοκτέιλ

36 / summer ideas

Τα τελευταία χρόνια, το κοκτέιλ και γενικότερα η παρασκευή ενός ποτού, έχει αναχθεί σε ολόκληρη τέχνη. Κι αυτό γιατί η οικονομική κρίση που έπληξε τη χώρα, έκανε τον Ελληνα να σεβαστεί το αλκοόλ. Ταυτόχρονα, το άνοιγμα της αγοράς, έφερε στην εστίαση στην Ελλάδα, περισσότερα υλικά στα χέρια των bartender και άρα περισσότερες δυνατότητες για γευστικούς συνδυασμούς. Η ιστορία του κοκτέιλ σύμφωνα με το γνωστό bartender του Βόλου, Σάκη Κουζιώκα, φέρει τις ρίζες της στο 1850. «Αν δει κανείς χρονολογικά την ιστορία του κοκτέιλ, θα βρει γεύσεις που κυριαρχούσαν ανάλογα με τα υλικά της κάθε εποχής», σημειώνει και προσθέτει ότι ουσιαστικά ζούμε μία renew κατάσταση, κοκτέιλ δηλαδή που σερβίρουμε με τα υλικά της εποχής μας. Και όπως παρατηρεί υπάρχει μεγάλη προσφορά υλικών: τόσο στη βάση ενός κοκτέιλ που είναι ένα ποτό, όσο και σε φρούτα, άγνωστα στη χώρα μέχρι και πριν από μερικά χρόνια, όπως τα φρούτα του πάθους.

Spicy Julep Ρούμι, φρέσκος δυόσμος, χυμός από ginger, ζάχαρη, φρέσκος χυμός από lime και bitter’s.

Σπιτική λεμονάδα με δυόσμο και αγγούρι

Για ένα λίτρο χρειαζόμαστε: -200ml φρέσκο χυμό από λεμόνι -100 ml ελαφρύ σιρόπι ζάχαρης -700 ml νερό -10 φύλλα δυόσμου - 5-6 φέτες αγγούρι

❦

«Δουλεύουμε vintage συνταγές, που αλλάζουμε με καινούρια προϊόντα», αναφέρει ο Σάκης Κουζιώκας, ο οποίος χαρακτηρίζει τη «μόδα» των κοκτέιλ ως άνθιση στο χώρο της εστίασης. «Ουσιαστικά μαθαίνουμε να δουλεύουμε στην εστίαση από το Α για να μπορέσουμε να προσφέρουμε στον πελάτη ένα προϊόν που σε περίοδο οικονομικής κρίσης, θα είναι ποιοτικό, θα ανταποκρίνεται στις ανάγκες και τη διάθεσή του και θα αξίζει τα χρήματα που θα πληρώσουμε. Κάποτε οι μεζούρες στα μπαρ ήταν διακοσμητικά στοιχεία και οι τουρίστες που έρχονταν στη χώρα μας, έβλεπαν τον τόπο ως ευκαιρία να ξεσαλώνουν και να πιουν free. Σήμερα, δουλεύουμε τις μεζούρες για να χρησιμοποιήσουμε τις σωστές ποσότητες ποτού, έχουμε προϊόντα που μπορεί να βρει κανείς σε όλον τον κόσμο από τη στιγμή που η αγορά έχει ανοίξει και πάνω απ’ όλα δίνεται η δυνατότητα για νέους συνδυασμούς και γευστικές προτάσεις», περιγράφει ο Σάκης Κουζιώκας. Ως εκ τούτου και οι θαμώνες μαθαίνουν να ζητούν με το όνομά του αυτό που θέλουν να πιουν. Δεν ζητούν ένα τζιν τόνικ, αλλά συγκεκριμένο τζιν. Και εκεί παίρνει… πάσα ο bartender και κάνει το λεγόμενο speak easy, προτείνει δηλαδή στον πελάτη μία εναλλακτική,

«Απογειώνεται» σε ποιότητα και συνδυασμούς η εστίαση και μαζί της η διάθεσή μας αφού έχει τσεκάρει τη διάθεσή του, αν έχει φάει. Και τότε ξεκινά η μαγεία του κοκτέιλ: τα υλικά που μπαίνουν στο σέικερ, το ποτήρι στο οποίο σερβίρεται, η διακόσμησή του, ο τρόπος σερβιρίσματός του. Στη συνέχεια τη σκυτάλη παίρνουν οι αισθήσεις. Η όραση, η αφή, η όσφρηση, η γεύση. «Λειτουργούν όλες οι αισθήσεις», σημειώνει ο γνωστός bartender. Εχοντας περγαμηνές στο χώρο (έχει διακριθεί σε αρκετούς διαγωνισμούς και έχει εκπροσωπήσει τη χώρα στο εξωτερικό), συνδέει τα κοκτέιλ του καλοκαιριού με τα φρούτα. Προτείνει μια δροσιστική σπιτική λεμονάδα, που μπορούμε όλοι να παρασκευάσουμε και να απολαύσουμε στο σπίτι μας και ένα ξεχωριστό κοκτέιλ που αξίζει να δοκιμάσουμε.

summer ideas / 37

Το AΠΟΛΥΤΟ

PLAYLIST

Όπως το διαμορφώνουν τρεις dj’s του Βόλου

του KAΛΟΚΑΙΡΙΟΥ Δ

ιαφορετικά είδη και ρεύματα της ξένης μουσικής σκηνής, που χαρακτηρίζεται απέραντη όσο και το βαθύ γαλάζιο του Αιγαίου, στρώνουν το μουσικό χαλί του φετινού καλοκαιριού. Ηχοι tech house, deep house, ατμοσφαιρικές μουσικές επιλογές ή πιο χορευτικές επιτυχίες, old school remix, άνοδος της NU Disco και φυσικά latin ως must κάθε καλοκαιρινής σεζόν, πόσο μάλλον ενός καλοκαιριού που έχει ως ορόσημο το Μουντιάλ της Βραζιλίας, θα πλαισιώσουν μουσικά την καλοκαιρινή περίοδο.

☛ Γράφει η Ελένη Χάνου

48 / summer ideas

Από beach bar, σε café, bar και club, το soundtrack του καλοκαιριού διαφέρει, ανάλογα με το ύφος του μαγαζιού, το στυλ του dj που βρίσκεται κάθε φορά on the decks, αλλά και τη διάθεση των θαμώνων. Πεπατημένη για την ανάδειξη των hits του καλοκαιριού δεν υπάρχει. Οι μουσικές επιλογές άλλωστε είναι αυστηρά προσωπική υπόθεση. Και να προσπαθήσει κανείς να δημιουργήσει το cd του καλοκαιριού είναι ακατόρθωτο, όπως αντίστοιχα ουτοπικό είναι να επιχειρήσει κανείς να κλείσει στην… αγκαλιά του τη θάλασσα. Εμείς ζητήσαμε από τρεις dj’s του Βόλου, να κάνουν τη δική τους playlist, με κάποια από τα

μουσικά κομμάτια που οι ίδιοι ξεχωρίζουν και τα οποία –γιατί όχι;- ίσως αποτελέσουν και τις μεγάλες επιτυχίες που θα συνθέσουν το καλοκαιρινό μουσικό πάνθεον. Παραθέτουμε 34 επιλογές του ραδιοφωνικού παραγωγού και dj Γιάννη Λιόλια και των dj’s Δημήτρη Νίκου και Αλκη Βλειώρα. Απολαύστε τα!

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΝΙΚΟΥ

ΓΙΑΝΝΗΣ ΛΙΟΛΙΑΣ

ΑΛΚΗΣ ΒΛΕΙΩΡΑΣ

✪ Joy Wellboy - Before The Sunrise (Dixon Remix) ✪ GusGus - Crossfade (Maceo Plex Mix) ✪ Todd Terry 'Something Going On' (Marc Fisher Newskool of Oldsk ✪ London Grammar - Hey Now (Sasha Remix) ✪ Lana del rey summer time sadness (Todd Terry remiox) ✪ Mr V - Jus' Dance (Quentin Harris ReProduction) house ✪ Detroit Swindle Feat.

Mayer Hawthorne - 64 Ways (Kraak & Smaak ✪ Black Coffee feat. Bucie - Superman (Original Mix) ✪ Yass ft.Lt Brown I'm free ✪ Ninetoes Finder (Original)

✪ Mr Probz - Waves ✪ C Real ft Oceana – Sleepless nights Pharrell Williams Happy ✪ ✪ Ariana Grande ft Iggy Azalea – Problems ✪ Ed Sheeran - Sing ✪ Clean Bandit ft Jess Glynne - Rather be ✪ Avicii - Addicted to you ✪ Dino MFU & Slick Beats feat. Justin Taylor Little Girl Eyes ✪ Milk & Sugar ft Maria Marquez – Canto del Pilon ✪ Dimension X & Michael Tsaousopoulos ft Katerina Lioliou – Everything about you ✪ Energy Deejays ft Vanessa - Heart Attack ✪ Livin R ft Mike Diamondz - That night ✪ Fly Project - Toca Toca ✪ Pitbull ft Jennifer Lopez – We are one

✪ Paul kalkbrenner – sky and sand (robags borsi alpakka rehand ✪ Vincenzo-merry go round (Axel Boman remix) ✪ Shit RobotDo That Dance ✪ Ane brun- to let myself go(Dennis Ferrer remix) ✪ Moodymann-hangover ✪ Τheo parrish-footwork ✪ Ekkohaus-buzzin fly (john dimas remix) ✪ Miltiades u.1.1 ✪ Ron trent-space is the place(ambient dub) ✪ Telephones-hot destinations for a cooler you

summer ideas / 49

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΒΡΑΔΙΕΣ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ Δ

εκάδες πολιτιστικές εκδηλώσεις περιλαμβάνει το πρόγραμμα της θερινής σεζόν, που καταρτίζεται από τοπικούς φορείς και συλλόγους, στο πλαίσιο του καλοκαιριού. Βραδιές με άρωμα πολιτισμού προγραμματίζονται σε κάθε γωνιά της Μαγνησίας, χερσαίας και νησιωτικής, προς τέρψη ντόπιων και επισκεπτών. Εν αναμονή της ολοκλήρωσης των διοργανωτικών διαδικασιών, καταγράψαμε τις εκδηλώσεις που έχουν οριστικοποιηθεί μέχρι στιγμής, σκιαγραφώντας το πολιτιστικό χρώμα της φετινής καλοκαιρινής σεζόν.

☛ Γράφει η Γλυκερία Υδραίου

54 / summer ideas

Άνοιξε η αυλαία για την 22η Γιορτή Βιβλίου, που πραγματοποιείται στο διάστημα μεταξύ της 20ης Ιουνίου και της 7ης Ιουλίου στην παραλία του Βόλου. Ο Γιάννης Μπέζος και τα «Παντρολογήματα» του Γκόγκολ θα «φιλοξενηθούν» στο Βόλο στις 30 Ιουνίου, ενώ η επιτυχημένη παράσταση με τη ζωή της Ευτυχίας Παπαγιαννοπούλου και πρωταγωνίστρια τη συγκλονιστική Νένα Μεντή, θα παρουσιαστεί στις 2 και 3 Ιουλίου στο Θερινό Δημοτικό Θέατρο Βόλου. Η Δήμητρα Γαλάνη θα εμφανιστεί στις 15 Ιουλίου στο Θερινό Δημοτικό Θέατρο Βόλου, ενώ η Ελεονόρα Ζουγανέλη θα εμφανιστεί την 21η Ιουλίου στο Ανοιχτό Δημοτικό Θέατρο Ν. Ιωνίας. Οι Αριστοφανικές «Θεσμοφοριάζουσες» θα παρουσιαστούν το Σάββατο 19 Ιουλίου στο Θερινό Δημοτικό Θέατρο Βόλου, με τον Γιώργο Κιμούλη και τον Δημήτρη Πιατά στους πρωταγωνιστικούς ρόλους. Στο διάστημα μεταξύ 16 και 19 Ιουλίου αναμένεται η Ψαράδικη Βραδιά, στην Αγριά, που αποτελεί επίσης θεσμό και συγκεντρώνει πολυάριθμους επισκέ-

Πολιτιστικές εκδηλώσεις σε κάθε γωνιά της Μαγνησίας πτες στη διάρκεια του καλοκαιριού. Ο Θανάσης Παπακωνσταντίνου θα εμφανιστεί στις 28 Αυγούστου στο Ανοιχτό Δημοτικό Θέατρο Ν. Ιωνίας, ενώ η Νατάσα Μποφίλιου θα πραγματοποιl ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 56

summer ideas / 55

παίρνει η ομάδα «Θρυαλλίδα» με την θεατρική παράσταση «Ευτυχώς … τρελάθηκα», ενώ την Πέμπτη και Παρασκευή 10-11 Ιουλίου, θα παρουσιαστεί η θεατρική παράσταση «Φούστα… Μπλούζα» από την ομάδα «Αντίσκηνο». Η είσοδος σε όλες τις εκδηλώσεις είναι δωρεάν.

Στο Πήλιο

ήσει συναυλία τη Δευτέρα 8 Σεπτεμβρίου στο Ανοιχτό Δημοτικό Θέατρο Νέας Ιωνίας.

Στην Αλλη Μεριά Σειρά πολιτιστικών εκδηλώσεων διοργανώνει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αλλης Μεριάς, στον εξαιρετικό χώρο του «Κυλινδρά», στην Αλλη Μεριά, με χορηγό επικοινωνίας την εφημερίδα ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ. Την Κυριακή 29 Ιουνίου, σειρά έχουν οι Flying fox και άλλες δράσεις για παιδιά από την Λέσχη Ειδικών Δυνάμεων. Την Κυριακή 29 Ιουνίου προγραμματίζονται επίσης κινηματογραφικές Προβολές … στο Φώς του Φεγγαριού ...για μικρούς και μεγάλους. Την Τετάρτη 2 Ιουλίου την σκυτάλη

56 / summer ideas

Θεσμοθετημένοι κύκλοι εκδηλώσεων, όπως το Διεθνές Φεστιβάλ Πηλίου «Τέχνες και λόγος» συνεχίζουν την επιτυχημένη πορεία τους. Το φεστιβάλ, που γιορτάζει φέτος τα 15α γενέθλιά του, θα πραγματοποιηθεί στην Ζαγορά και την Τσαγκαράδα, στο διάστημα μεταξύ 19 Ιουλίου – 10 Αυγούστου, με Καλλιτεχνική Διευθύντρια τη Ζωή Σαμσαρέλου. Σύμφυτο με την περιοχή του Αγίου Λαυρεντίου είναι το «Μουσικό χωριό» που αναπτύσσεται σε δύο περιόδους, 18 - 24 Aυγούστου και 26 Αυγούστου 1 Σεπτεμβρίου. Τον Αύγουστο προγραμματίζεται ένας ακόμη πολιτιστικός θεσμός, το 4ο Φεστιβάλ αφήγησης με τίτλο «Παραμύθια και μύθοι στου Κενταύρου τη ράχη» που θα πραγματοποιηθεί στον Αη Γιώργη Νηλείας, στην Ανω και Κάτω Γατζέα, στο διάστημα μεταξύ 4 και 10 Αυγούστου. Στο μεταξύ, φορείς και σύλλογοι της περιοχής μας προγραμματίζουν καλοκαιρινές εκδηλώσεις, φροντίζουν για την αναβίωση παραδοσιακών πανηγυριών, όπως το πανηγύρι του Δεκαπενταύγουστου στην πλατεία της Μακρινίτσας, ενώ πολύ σύντομα αναμένεται να ολοκληρωθούν οι προετοιμασίες και το συνολικό πρόγραμμα των εκδηλώσεων, που καλύπτουν όλες τις ηλικίες και τις προτιμήσεις του κοινού.

ΑΓΙΟΚΛΗΜΑ και

Τ

ΓΙΑΣΕΜΙΑ

αινίες για όλα τα γούστα περιλαμβάνει ο καλοκαιρινός κύκλος εκδηλώσεων του «Σινέ Μεσόγειος» που θα «φιλοξενηθεί» για μια ακόμη χρονιά στον θερινό κινηματογράφο της «Εξωραϊστικής».

☛ Γράφει η Γλυκερία Υδραίου

Δείτε τον Ιούνιο Ο πρώτος κύκλος των φετινών κινηματογραφικών προβολών ολοκληρώνεται με την ταινία «Η Ζωή της Αντέλ», Γαλλικής παραγωγής, που προβάλεται από την Παρασκευή 27/6 έως την Κυριακή 29/6, και απέσπασε Χρυσό Φοίνικα στο φεστιβάλ των Κανών.

Δείτε τον Ιούλιο l

Ο κύκλος των προβολών του Ιουλίου ανοίγει με την ταινία «Μικρά Αγγλία», Τρίτη 1/7 έως Δευτέρα 7/7. l Ακολουθεί «Το τέλειο χτύπημα» Αγγλικής παραγωγής (Τρίτη 8/7 έως Πέμπτη 10/7). l Την Παρασκευή 11/7 έως τη Δευτέρα 14/7 ακολουθεί η «Philomena», Αγγλική παραγωγή. l Την Τρίτη 15/7 έως Πέμπτη 17/7, η ταινία «Inch ‘ Allah» συμπαραγωγή Αγγλική, Γαλλική, Αραβική, Εβραϊκή. l «Τα 2 πρόσωπα του Ιανουαρίου» θα προβληθούν από την Παρασκευή 18/7 έως τη Δευτέρα 21/7.

58 / summer ideas

l Η ταινία «Last Vegas» από την Τρίτη 22/7 έως την Πέμπτη 24/7. l Από την Παρασκευή 25/7 έως την Κυριακή 27/7, προγραμματίζεται το φιλμ με τίτλο «Renoir», Γαλλική και Ιταλική συμπαραγωγή. l Ο κύκλος του Ιουλίου κλείνει με την Αγγλική ταινία «Το Μυστικό της Μέϊζι» που θα προβληθεί από την Τρίτη 29/7 έως την Πέμπτη 31/7.

Καλοκαιρινές προβολές για όλα τα γούστα στο θερινό πρόγραμμα του Σινέ Μεσόγειος

summer ideas / 59

YOYTRUCK FIESTA 2014 «Ο

καλύτερος τρόπος για να κάνεις τα όνειρά σου να βγουν αληθινά, είναι να ξυπνήσεις», είπε κάποτε ο Γάλλος ποιητής, Paul Valery. Το Youtruck Fiesta είναι η υλοποίηση του ονείρου μιας ομάδας ανθρώπων, για ένα φεστιβάλ που θα πλησιάζει τα πρότυπα των πολυδιαφημισμένων truck festivals, αλλά δεν θα ξεφεύγει από το ελληνικό ταμπεραμέντο, το ζήλο και την αγάπη των ελλήνων αυτοκινητιστών για το επάγγελμα και το όχημά τους.

☛ Γράφει η Βάσω Σαμακοβλή

Για δεύτερη συνεχή χρονιά, το Youtruck Fiesta, επιστρέφει ακόμα πιο δυναμικό, με περισσότερη οργάνωση και εκπλήξεις από πέρυσι. Στις 6 & 7 Σεπτεμβρίου του 2014, οι λάτρεις του επαγγελματικού οχήματος και ειδικότερα του φορτηγού, έχουν ραντεβού στο Πρώην Ανατολικό Αεροδρόμιο του Ελληνικού. Εκεί, στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο, μεγάλες εταιρίες, σημαντικά clubs και ομοσπονδίες, όμορφα φορτηγά και super trucks, αλλά και παράλληλες εκδηλώσεις και σεμινάρια, σε περιμένουν για να λάβεις και εσύ μέρος στη μεγαλύτερη γιορτή του επαγγελματικού οχήματος. Το ενδιαφέρον αναμένεται να κεντρί-

60 / summer ideas

Μια γιορτή για το επαγγελματικό όχημα σε περιμένει... σουν και οι διαδραστικές εφαρμογές στα περίπτερα των εκθετών. Πολλές εκπλήξεις περιμένουν μικρούς και μεγάλους, καθώς φέτος το 2o Youtruck Fiesta απευθύνεται και στους λιλιπούτειους φίλους του φορτηγού, με συναρπαστικές, διασκεδαστικές και εκπαιδευτικές δραστηριότητες. Φέτος, η πρόσβαση γίνεται ακόμα πιο προσιτή μέσα από την κυκλοφορία οικονομικότερων εισιτηρίων και τη δημιουργία ειδικών κατηγοριών που ανταποκρίνονται και στις πιο ευαίσθητες κοινωνικές ομάδες. Η είσοδος των παιδιών μέχρι 12 ετών είναι δωρεάν. Επισκεφτείτε την επίσημη ιστοσελίδα της διοργάνωσης στο www.youtruckfiesta.gr και ενημερωθείτε πλήρως για ό,τι επιθυμείτε. Ακόμα, μπορείτε να κλείσετε online τα εισιτήριά σας σε ακόμη πιο χαμηλές τιμές, ενώ υπάρχει αναρτημένο πλούσιο οπτικοακουστικό υλικό για να απολαύσετε.

summer ideas / 61

ΚΑΛΩΣ ΗΛΘΑΤΕ στον ΚΟΣΜΟ του ΒΥΘΟΥ! Ναυάγια, κάθετοι τοίχοι (γκρεμοί), σπηλιές, ύφαλοι, δάση από γοργονίες, συναντήσεις με θηλαστικά, όπως δελφίνια, αποτελούν στόχο των καθημερινών εξορμήσεων των καταδυτικών κέντρων. Εκεί, από όπου δίνεται η δυνατότητα αυτόνομης κατάδυσης, το διαδεδομένο ως Scuba Diving, το οποίο συναντά ολοένα και περισσότερους φίλους.

☛ Γράφει ο Βαγγέλης Πασιάς

62 / summer ideas

Η αυτόνομη κατάδυση είναι η δυνατότητα κατάδυσης με αυτόνομη καταδυτική συσκευή, δηλαδή με αναπνευστικό εξοπλισμό, σε αντίθεση με την ελεύθερη κατάδυση που δεν απαιτεί εξοπλισμό. Η ελεύθερη κατάδυση απευθύνεται σε ηλικίες άνω των 8 ετών, αποτελώντας από τα πιο ασφαλή σπορ και χωρίζεται σε επίπεδα-πτυχία. Μία πρώτη επαφή μπορούν να έχουν όσοι θέλουν με τη συμμετοχή τους σε κατάδυση γνωριμίας με το αντι-

Μαγικές εικόνες κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας με το Scuba Diving

κείμενο. Ακολουθώντας βασικά θεωρητικά μαθήματα και κατάδυση γνωριμίας σε βάθος 5-12 μέτρα. Το πρώτο επίπεδο είναι το Open Water Divers, στη διάρκεια του οποίου ο ενδιαφερόμενος παρακολουθεί θεωρητικά μαθήματα που αφορούν τον εξοπλισμό της αυτόνομης κατάδυσης, τη φυσική της, τη φυσιολογία, το θαλάσσιο περιβάλλον και το σχεδιασμό της κατάδυσης. Το πρακτικό μέρος περιλαμβάνει τουλάχιστον 4 καταδύσεις με μέγιστο βάθος τα 18 μέτρα. Το δεύτερο επίπεδο είναι το Advanced Open Water Diver: οι δύτες έρχονται σε επαφή με εξειδικευμένες μορφές κατάδυσης, όπως τη νυχτερινή κατάδυση, τον υποβρύχιο προσανατολισμό, την έρευνα, την ανέλκυση, τη ναυαγιοκατάδυση, κ.ά. Ο εκπαιδευόμενος καταδύεται σε βάθος μέχρι και 30 μέτρα. Ενα θεωρητικό μάθημα, το οποίο απευθύνεται τόσο σε δύτες όσο και στο υπόλοιπο κοινό, είναι το Emergency First Response, που αφορά στην παροχή πρώτων βοηθειών. Το τρίτο επίπεδο είναι το Rescue Diver, το οποίο αφορά την ικανότητα αυτοδιάσωσης και διάσωσης του συντρόφου, με ασκήσεις που αφορούν τέτοια περιστατικά. Τέλος, κορωνίδα των επιπέδων είναι το επίπεδο Divemaster, το οποίο αποτελεί τον προθάλαμο του επαγγελματικού επιπέδου. Ο εκπαιδευόμενος πρέπει να έχει παρακολουθήσει υποχρεωτικά το Rescue

Diver, να είναι ενήλικος και να έχει στο ενεργητικό του τουλάχιστον 40 καταγεγραμμένες καταδύσεις. Οι ενδιαφερόμενοι οφείλουν να ακολουθούν πιστά τις συμβουλές των εκπαιδευτών τους, να ακολουθούν κατά γράμμα τις οδηγίες ασφαλείας (όπως τα βάθη και τους χρόνους αποσυμπίεσης), να καταδύονται πάντα σε ζευγάρια, από τα οποία να μην απομακρύνονται και να διατηρούν σε άριστη κατάσταση τον εξοπλισμό τους.

summer ideas / 63

ΜΕ ΥΓΕΙΑ και ΕΥΕΞΙΑ ΤΟ ΦΕΤΙΝΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Τ

ο Καλοκαίρι μπήκε και φέτος στη ζωή μας, ο υδράργυρος σταδιακά ανεβαίνει κι όλα αυτά συνιστούν μια διαφορετική διατροφή, πιο «ελαφριά» και λιγότερο θερμογενετική.

☛ Συμβουλεύει η κλινική

διαιτολόγος Πέπη Οικονόμου

Τι πρέπει όμως να κάνουμε ώστε να περάσουμε ένα υγιεινό κι ευχάριστο Καλοκαίρι , χωρίς επιπλέον περιττά κιλά που θα κάνουν δύσκολη τη ζωή μας και την καθημερινότητά μας , η οποία έτσι κι αλλιώς γίνεται αφόρητη, πολλές φορές, από τις υψηλές θερμοκρασίες; Όπως είναι γνωστό, το Καλοκαίρι, η απώλεια νερού από το σώμα μας είναι μεγαλύτερη, λόγω της αυξημένης εφίδρωσης που προκαλεί ο ανεβασμένος υδράργυρος. Ο «θεός» ήλιος και τα καθημερινά παιχνιδίσματά μας στις πανέμορφες ακτές και θάλασσές μας απαιτούν ένα ισχυρό αντίδοτο- αντίβαρο ώστε το φετινό Καλοκαίρι να είναι απολαυστικό χωρίς κάθε είδους παρενέργειες. Κι αυτό δεν είναι άλλο από μια σωστή διατροφή, κατάλληλη για την εποχή. Η δίψα, δυστυχώς , δεν αποτελεί τον καλύτερο δείκτη αφυδάτωσης εφόσον όταν την αισθανόμαστε έχουμε ήδη μια ήπια αφυδάτωση, η οποία είναι αρκετή ώστε να επηρεάσει τις πνευματικές μας λειτουργίες και ταυτόχρονα να προκαλέσει ήπιους πονοκεφάλους, ξηροστομία και δυσφορία. Θα πρέπει , μάλιστα, να γνωρίζουμε ότι το 20% των καθημερινών αναγκών μας σε υγρά καλύπτεται από τα τρόφιμα και κυρίως από τα φρούτα και τα λαχανικά που είναι πλούσια σε νερό και το υπόλοιπο 80% από υγρά όπως το γάλα, οι χυμοί, ο καφές, το τσάϊ , τα αναψυκτικά και φυσικά το νερό! Εδώ να υπογραμμίσω ότι τα φρούτα και τα λαχανικά θα πρέπει να είναι η κατ’ εξοχήν καλοκαιρινή τροφή, δεδομένου ότι περιέχουν μέχρι και 95% νερό και επιπλέον είναι πλούσια σε κάλιο, έναν ηλεκτρολύτη που χάνεται με τον ιδρώτα και είναι σημαντικός για την ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

Ενδεικτικά σας ενημερώνω ότι μια μερίδα καλοκαιρινών φρούτων αποτελείται είτε από δυο σύκα, είτε από 12 κεράσια ή μια φέτα μέτρια πεπονιού ή τρία βερίκοκα ή ένα μέτριο ροδάκινο ή ένα μέτριο γιαρμά είτε από μια λεπτή φέτα καρπούζι. Ωστόσο, όσο χρήσιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι όλα τα υγρά, που αναφέρω πιο πάνω, τόσο αρνητικά επιδρούν τα αλκοολούχα ποτά τα οποία προκαλούν αφυδάτωση, οπότε θα πρέπει να καταναλώνονται σε ελάχιστες ποσότητες και κυρίως κατά τις βραδινές ώρες, αν και παρατηρούμε τα καλοκαίρια να συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο. Στο σημείο αυτό είναι χρήσιμο να γνωρίζουν οι λάτρεις του αλκοόλ τις θερμίδες που περιέχουν κάποια ποτά που καταναλώνονται συνήθως: ένα ποτήρι κρασί ισούται με 100 θερμίδες, ένα ποτήρι μπύρα με 110 θερμίδες, μια μερίδα ούζο με 150 θερμίδες, μια μερίδα ουίσκι και μια μερίδα βότκα με 200 θερμίδες αντίστοιχα. Επίσης κατά τους καλοκαιρινούς μήνες συνιστάται να καταναλώνουμε φαγητά χωρίς λίπη και χωρίς πολλά καρυκεύματα , τα οποία αυξάνουν την θερμοκρασία του σώματος και προκαλούν δυσφορία. Για το λόγο αυτό τα μεσημεριανά γεύματα θα πρέπει να είναι πλούσια σε υδατάνθρακες οι οποίοι εμπεριέχονται σε τροφές όπως ζυμαρικά, ρύζι, πατάτα, συνοδευόμενα είτε από λαχανικά και ψάρι ή άπαχο τυρί ή όσπρια. Αντιθέτως , κατά τις βραδινές ώρες ο οργανισμός μπορεί να λαμβάνει πρωτεΐνες οι οποίες εμπεριέχονται - εκτός από το ψάρι και το κοτόπουλο (περιέχουν πρωτεΐνες με ελάχιστο λίπος) και στο κόκκινο κρέας. Κλείνοντας, θα σας προέτρεπα να πάρετε μαζί με τις καλοκαιρινές σας αποσκευές όλες τις παραπάνω συμβουλές, με την ευχή να απολαύσετε το απέραντο ελληνικό γαλάζιο και την μεσογειακή γαστρονομία με υγεία και ευεξία. Καλό Καλοκαίρι

*Η Πέπη Οικονόμου είναι κλινική διαιτολόγος –διατροφολόγος, BSc Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών

BIBΛΙΑ για το

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Δ

εκάδες τίτλοι βιβλίων κοσμούν τις προθήκες των βιβλιοπωλείων, προσελκύοντας το ενδιαφέρον των υπέρμαχων της ανάγνωσης κάθε ηλικίας. Βιβλία για μικρούς και μεγάλους με λογοτεχνικό περιεχόμενο, μυθιστορήματα με συναρπαστική πλοκή, που διατηρούν αμείωτο το ενδιαφέρον του αναγνώστη από την πρώτη μέχρι την τελευταία σελίδα, αλλά και ευχάριστες ιστορίες, συνθέτουν την παλέτα των προτάσεων φιλαναγνωσίας για το καλοκαίρι.

Οι προτάσεις που παραθέτουμε ενδεικτικά, δίνουν το στίγμα, αλλά και την ποικιλία των επιλογών, για τους φίλους του βιβλίου. Η γνωστή και αγαπημένη συγγραφέας Μάρω Δούκα υπογράφει το μυθιστόρημα «Ελα να πούμε ψέματα», που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις «Ψυχογιός» και αποτελεί ιδανική συντροφιά για τους λάτρεις του είδους, ενώ η Ισμήνη Μπάρακλη προσφέρει «Λικέρ τριαντάφυλλο», από τις εκδόσεις «Μίνωας», παρουσιάζοντας ένα βιβλίο βασισμένο σε ιστορικά γεγονότα. Το νέο βιβλίο του Γιάννη Καλπούζου «Ο,τι αγαπώ είναι δικό σου», που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις «Ψυχογιός», διακρίνεται για την εκρηκτική αφήγηση, και τις αναπάντεχες ανατροπές.

66 / summer ideas

Στις επιλογές του καλοκαιριού συγκαταλέγονται τα «Πέντε κλειδιά» της Λένας Μαντά, που κυκλοφορούν από τις εκδόσεις «Ψυχογιός» και ανοίγουν την πόρτα της φιλαναγνωσίας, αλλά και το μυθιστόρημα της Σοφίας Βόικου «Το μυστικό της καταιγίδας» με φόντο ένα νησί στο Αιγαίο. Στην κατηγορία της ξένης λογοτεχνίας ανήκουν οι «Σκιές στον Νείλο» της Κέιτ Φέρνιβαλ που κυκλοφορούν σε μετάφραση Ρένας Χατχούτ από τις εκδόσεις Ωκεανίδα, αλλά και «Η σκλάβα Ιζάουρα» του Μπερνάρντο Γκιμαράες, που κυκλοφορεί σε μετάφραση: Maria Da Piedade Faria – Μανιάτογλου, από τις εκδόσεις Ωκεανός.

Προτάσεις βιβλιοφιλίας και φιλαναγνωσίας

summer ideas / 67

ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΕΤΕ ΤΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΣΑΣ... Π

ολυτέλεια και απλότητα δένουν αρμονικά. Τεράστιες βίλες που παντρεύονται με το περιβάλλον. Ανετα καθιστικά, ευρύχωρα σαλόνια και τραπεζαρίες, κρεβατοκάμαρες ονειρικές. Οσο για τους εξωτερικούς χώρους; Ενας παράδεισος. Θα μπορούσατε –λέμε τώρα- να πάρετε ορισμένες ιδέες για να δώσετε νέες καλοκαιρινές νότες στη διακόσμηση του δικού σας σπιτικού. Επειδή, όμως, στα μπαλκόνια μας δεν επιτρέπεται πισίνα... ούτε τα σπίτια μας βρίσκονται εκεί που σκάει το κύμα, αλλά και οι «αποταμιεύσεις» άντε να φτάνουν για καμια μπογιά και λίγα καρφιά, δείτε τις εικόνες, κλείστε τα μάτια και ονειρευτείτε ότι οι αλλαγές έγιναν!

Και αν σας φανεί δύσκολο, μπορείτε τουλάχιστον να τις ονειρευτείτε!

72 / summer ideas

Μ

οναδική ισορροπία μεταξύ του φυσικού περιβάλλοντος και της αρχιτεκτονικής. Απομονωμένο στον ...κόσμο της ειρήνης, όπου το τιρκουάζ του ωκεανού και η χρυσή άμμος αντικατοπτρίζονται στις υφές, τα χρώματα και τα σχήματα του θαυμάσιου θέρετρου. Η απλότητα συναντά την πολυτέλεια, που δημιουργήθηκε για να εξασφαλίσει μια ιδιωτική εμπειρία της σύνδεσης με τη φύση. Τα δωμάτια εστιάζουν την προσοχή τους στα εξαιρετική θέα, ενώ η πισίνα συνθέτει ένα όμορφο φόντο με εσωτερικούς κήπους τους και εξωτερικά ντους.

summer ideas / 73

Α

υτό το σπίτι χτίστηκε για να εξυπηρετήσει τον ιδιοκτήτη του σε έναν άνετο, κομψό και ιδιωτικό παράδεισο. Καθαρές γραμμές από το δάπεδο μέχρι την οροφή και συρόμενες γυάλινες επιφάνειες δημιουργούν ένα σύγχρονο «κέλυφος», που χωρίζεται σε κοινωνικούς και ιδιωτικούς χώρους. Όλα έχουν σχεδιαστεί με

76 / summer ideas

μεγάλη προσοχή. Η ευρύχωρη πισίνα ήταν ένα από τα αιτήματα του ιδιοκτήτη. Η πέτρα που χρησιμοποιείται για το πολυτελές δημιούργημα έχει το ίδιο χρώμα με το Τείχος των Δακρύων στην Ιερουσαλήμ. Αυτό ήταν ένα ειδικό αίτημα, το οποίο συμπλήρωσε το σπίτι δύο επιπέδων, με έναν σύγχρονο, ελκυστικό τρόπο. Υπάρχουν πολλά μέρη που αποπνέουν μια αίσθηση ουράνια. Αυτό είναι ένα από αυτά.

Ε

νδιαφέρουσα έμπνευση, προσαρμοσμένη στις ανάγκες διαβίωσης μιας σύγχρονης οικογένειας. Αρχιτεκτονική ιδέα που δημιούργησε μια δομή συνεχή σε ευρύ χώρο και διαιρείται με εσωτερικές αυλές και κινητά χωρίσματα σε μικρότερους χώρους που χρησιμοποιούνται για μια ποικιλία διαφορετικών λειτουργιών. Μια πισίνα γεμάτη με μεγάλες πέτρες και δέντρα που μοιάζουν να επιπλέουν στο νερό. Μεγάλα παράθυρα αντί για τοίχους, δίνουν ευρυχωρία και φρεσκάδα στον εσωτερικό χώρο, που πλημμυρίζει από φυσικό φως. Κομψό φινίρισμα και μινιμαλιστικές ρυθμίσεις δημιουργούν σύγχρονους χώρους για τη ζωή και την περισυλλογή. Απολαύστε την εικονική περιήγηση!

summer ideas / 77

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ, ΗΛΙΟΣ και ΦΩΣ Ξεκινώντας από το Βόλο με ένα σακίδιο, και ταξιδιάρικη διάθεση, δεν έχεις παρά να επιβιβαστείς στον «ΠΡΩΤΕΑ» και να επισκεφτείς τα νησιά των Β. Σποράδων, Σκιάθο, Γλώσσα, Σκόπελο και Αλλόνησο. Το κάθε νησί με τη δική του γοητεία και ομορφιά σε προδιαθέτει για καλές διακοπές, ανακαλύπτοντας την γοητευτική και λαμπερή – καθ’ όλα χώρα που ζούμε!

☛ Γράφει η Ι. Ιβανούδη

Το χωριό της Γλώσσας. Είναι χτισμένο στο λόφο πάνω από το λιμάνι του Λουτρακίου Β.Δ. του νησιού, ο δεύτερος πιο μεγάλος οικισμός της Σκοπέλου. «Η σελήνη επρόβαλλε, μόλις αρχίσασα να φθίνη Τρίτη νύκτα μετά το ολογέμισμά της εις την κορυφήν του βουνού. Ήταν μια σπηλιά ωραία, στον βράχο τον θεόρατον, με χρώμα σταχτερόν, που έσταζε δροσιές ολόγυρα. Μοσχοβολούσε ο τόπος από θυμάρια, σκοίνους και αγριοδυόσμοι» (αναφορά στη «νοσταλγία» του Αλ. Παπαδιαμάντη, για τη Γλώσσα). Υπάγονται οι οικισμοί Λουτράκι και Μαχαλάς. Απέχει 32 χιλ. από την πόλη της Σκοπέλου, με 1.200 περίπου κατοίκους. Ο οικισμός φαίνεται πως υπήρχε από τα πανάρχαια χρόνια και επειδή ανακαλύφτηκαν ίχνη προϊστορικής κατοικίας, πιθανόν να ήταν αποικία των Κρητών της Μινωικής εποχής. Σε πολλά σημεία της γύρω περιοχής υπάρχουν αρχαίοι πύργοι, αναλήμματα, κτιριακές εγκαταστάσεις. Υπάγονται οι οικισμοί Λουτράκι και Μαχαλάς, με παλαιότερη l ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 82

80 / summer ideas

ονομασία της κοινότητας την Πλατάνα. Είναι ο πιο εντυπωσιακός οικισμός της Σκοπέλου! Η αρχιτεκτονική της θυμίζει Πήλιο, και η θέα της διαθέτει θρόνους για ονειροπολήσεις… Εχει χαρακτηριστεί «το μπαλκόνι του Αιγαίου» -και όχι άδικα-. Ο επισκέπτης ατενίζει Εύβοια και Σκιάθο, έχοντας στα πόδια του τις μαγευτικές παραλίες και το υπέροχο εκκλησάκι του Αϊ Γιάννη, γνωστό από την ταινία «ΜΑΜΑ ΜΙΑ». Η ιστορία της Γλώσσας, επισκιάστηκε από τον αρχαίο οικισμό της Σεληνούντας, ο οποίος και βρισκόταν σε ένα λοφίσκο στο Λουτράκι. Το Λουτράκι είναι το πρώτο λιμάνι που συναντά κανείς μετά τη Σκιάθο, όπου μπορεί κανείς να δει τα ρωμαϊκά λουτρά κατά μήκους της ακτής. Από τη χώρα της Σκοπέλου έως το Λουτράκι (περίπου 37 χιλ.) πηγαίνοντας οδικώς, ο ταξιδιώτης θα ζήσει μια υπέροχη διαδρομή, καλύπτοντας όλες του τις αισθήσεις, διότι έχει να θαυμάσει την πανέμορφη φύση, αλλά και τις ακτές οι οποίες είναι ονειρεμένες. Στάφυλο, Βελαντό, Αγνώντα (όπου έχεις την ευκαιρία να βρεθείς στη περιοχή Δρακοντόσχισμα και από χωματόδρομο στις βραχώδεις παραλίες του Αμάραντου). Πάνορμος, Λιναράκια, Αντρίνες, Καστάνι. Ατελείωτη αγκαλιά η θάλασσά της. Χρυσαφένιοι ήλιοι πλένονται στα δαντελωτά νερά της. Είναι ο τόπος του χρυσού και της πέτρας, και τ’ ασημιού πάνω απ’ τον κόκκινο ήλιο! Ανθρωποι απ’ όλο τον κόσμο έρχονται εδώ! Δίπλα

82 / summer ideas

Ουρανός, απέραντο γαλάζιο, ελληνικά νησιά, μυρωδιές και έρωτας…! Αυτή η χώρα έχει μοναδικές ομορφιές που σε «λιγώνουν» τόσο και όσο καμιά άλλη δεν διαθέτει! στη θάλασσα αράζουν, και γνέφουν στα καράβια! Αμύγδαλα, δαμάσκηνα κι ελιές… οι θησαυροί της! Με απόλυτα φυσικό τρόπο, με πολύ μεράκι και φροντίδα ετοιμάζουν οι ντόπιοι τα γνωστά παγκο-

σμίως δαμάσκηνα. Οι εκλεκτοί καρποί με τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Βόρεια της Γλώσσας στη θέση Πλατάνα στο μοναστήρι του Αγ. Ταξιάρχη, υπάρχουν στο προαύλιο κτίσματα παλαιοχριστιανικού ναού (μονόκλιτη βασιλική με τρούλο 672 μ.Χ.). Αυτός είναι και ο παλαιότερος ναός της Σκοπέλου. Λίγο πριν τη Γλώσσα υπάρχει ένα δρομάκι που οδηγεί στο εκκλησάκι του Αϊ Γιάννη, στην κορυφή ενός βράχου περίπου 100 μέτρων και φτάνοντας εκεί ανεβαίνεις τα 106 σκαλοπάτια του, λοξευμένα περίτεχνα από την φύση. Ευλογημένος τόπος… Η παράδοση λέει ότι κάποιος ψαράς διέκρινε κάποιο φως στην κορυφή του βράχου. Εμφανίστηκε μια γυναίκα στον ύπνο του και του αποκάλυψε πως υπάρχει μια εικόνα στην κορυφή του βράχου. Ανεβαίνοντας βρήκε την εικόνα του Αγίου Ιωάννη του Προδρόμου. Παίρνοντας την εικόνα, όπου και να την μετέφερε, εκείνη γύρισε στην αρχική της θέση, όπου τελικά χτίστηκε και το εκκλησάκι, το οποίο γιορτάζει στις 29 Αυγούστου. Ο φάρος στο ακρωτήριο Γουρούνι είναι επίσης ένα σημαντικό αξιοθέατο, ο οποίος χτίστηκε το 1889 και αποτελείται από το φαρόσπιτο και τον Πύργο ύψος 14μ. Το 1989 ο φάρος λειτούργησε μετά από έναν αιώνα αυτόνομα με ηλεκτρικό ρεύμα, με αποτέλεσμα οι Γλωσσιώτες φαροφύλακές του να τον εγκαταλείψουν. Το 1996 το υπουργείο πολιτισμού το χαρακτήρισε ιστορικό διατηρητέο μνημείο. Αυτό που πραγματικά μαγνητίζει και θες να βρεθείς σε αυτό τον τόπο, πέρα από τις φυσικές ομορφιές του, είναι πως οι κάτοικοι διατηρούν τον παραδοσιακό τρόπο ζωής τους τα έθιμα και το γλωσσικό τους ιδίωμα. Ζώντας σε μια αδυσώπητη κοινωνία, όπου κυριαρχεί μια «παράνοια» , ατέλειωτο άγχος και έλλειψη ανθρωπιάς, σ’ αυτό το μέρος θα νιώσεις τη «ζέστη» και αγάπη μιας άλλης εποχής, με άλλες αξίες, με ένα «δέσιμο, που είναι διαχρονικό και δυσεύρετο». Αυτό κάνει την ενέργεια του νησιού εντονότερη, και τον επισκέπτη χαρούμενο και πάντα ΦΙΛΟΞΕΝΟΥΜΕΝΟ στην Γλώσσα. Υγεία και χαρά στους ανθρώπους της!

summer ideas / 83

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ για

ΚΑΜΠΙΝΓΚ Μ

οναδική ευκαιρία για απόδραση σε ονειρικές παραλίες αποτελεί η κατασκήνωση και για το καλοκαίρι του 2014. Σε ελεύθερους ή οργανωμένους χώρους, το κάμπινγκ προσφέρει αξέχαστες διακοπές και μάλιστα κομμένες και ραμμένες στα μέτρα της οικονομικής κρίσης. Εχοντας τα βασικά χαρακτηριστικά μιας πρωτόγονης κοινωνίας, η κατασκήνωση, κατά άλλους αποκαλούμενη και «επιστροφή στη φύση», αποτελεί επιπλέον αφύπνιση βασικών αρχών και αξιών, που ο πολιτισμός μας συνέθλιψε.

☛ Γράφει η Κατερίνα Μαρούγκα

Η σωστή οργάνωση και ο σεβασμός στην κοινότητα, αλλά και το περιβάλλον είναι το άλφα και το ωμέγα για ειδυλλιακές στιγμές χαλάρωσης δίπλα στο κύμα.Σωστή οργάνωση, για το βασικό εξοπλισμό της κατασκήνωσης ώστε να μη λείψει τίποτα από την απόδραση στη φύση. Σεβασμός, προκειμένου ανυπολόγιστες περιπέτειες και ανεπιθύμητοι μπελάδες να μην ταράξουν τα ήσυχα νερά της παραλίας που λιαζόμαστε.

Ο εξοπλισμός

Η σκηνή είναι το πιο βασικό αξεσουάρ για τις διακοπές σε κατασκήνωση. Η επιλογή της πρέπει να γίνεται ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων που πρόκειται να κάνουν κάμπινγκ. Το στήσιμο της σκηνής πρέπει να αποτελεί τεστ πριν την εξόρμηση στη φύση, ώστε τυχόν απρόοπτα να αντιμετωπίζονται έγκαιρα. Για το στήσιμο της σκηνής στην παραλία θα πρέπει να επιλεγεί ένα μέρος που δεν θα βρίσκεται κοντά σε βράχια, ώστε σε περίπτωση βροχής να μην πλημμυρίζει η σκηνή. Επιπλέον, ένα μέρος δροσερό, ώστε η σκηνή να είναι επισκέψιμη και τις ιδιαίτερα θερμές ώρες της μέρας. l ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 86

84 / summer ideas

Ξέγνοιαστες διακοπές

Για ξέγνοιαστο ύπνο προτιμήστε στρώματα και αφρολέξ, στρώματα θαλάσσης ή υπνόσακους. Ο φακός και ο σουγιάς αποδεικνύονται ιδιαίτερα χρήσιμα εργαλεία σε ανυποψίαστες στιγμές. Επιπλέον, χρήσιμη είναι η προμήθεια χοντρών και λεπτών σχοινιών, καθώς κι ενός σφυριού για τα πασσαλάκια. Παράλληλα, στο κάμπινγκ θα χρειαστούν καρέκλες και τραπεζάκι, θερμός για κρύο και ζεστό νερό, πιάτα, μαχαίρια, ποτήρια και κουταλοπίρουνα. Ακόμη χρήσιμο είναι ένα σκεύος για μαγείρεμα, ένα γκαζάκι και βέβαια αναπτήρες και σπίρτα. Το χαρτί τουαλέτας είναι απαραίτητο, όπως και τα αντικουνουπικά, ένα σαπούνι, απορρυπαντικό, μανταλάκια και βεβαίως το νερό σε μπουκάλια. Επιπλέον μπορείτε να πάρετε μαζί σας ένα κουζινάκι υγραερίου και ένα φορητό ψυγειάκι, ενώ καλό θα ήταν να έχετε μαζί σας και μία χημική τουαλέτα μαζί με το κατάλληλο υγρό. Για την αποθήκευση των τροφίμων θα χρειαστείτε και σακούλες.

86 / summer ideas

Διακοπές με ξεγνοιασιά και χαλάρωση ...κομμένες και ραμμένες στα μέτρα της οικονομικής κρίσης Τα τρόφιμα

Οσον αφορά στα τρόφιμα, δεν θα πρέπει λείψουν αλάτι και λάδι, κονσέρβες ή έτοιμα γεύματα, πατάτες, φρούτα, καφές, ζάχαρη, φρυγανιές, κράκερ ή παξιμαδάκια, κρουασάν ή μπισκότα.

Φαρμακείο

Ενα φαρμακείο επίσης είναι απαραίτητο για τα απρόοπτα που μπορεί να συμβούν. Το φαρμακείο αυτό θα πρέπει να περιέχει γάζες, επιδέσμους, βαμβάκι, οξυζενέ, ιώδιο, καθαρό οινόπνευμα, αντισηπτικό, αλοιφή για τσιμπήματα, αντιοφικό ορό, αλοιφή για εγκαύματα, παυσίπονα, αντιπυρετικά, αντισταμινικά, θερμόμετρο, σύριγγες, αιμοστατικούς επιδέσμους.

Οι κανόνες

Ο ρουχισμός

Εκτός από σεντόνια, μαξιλάρια, μαξιλαροθήκες, πετσέτες, απαραίτητο είναι να βρίσκεται στο σάκο σας ένα ελαφρύ μπουφάν, μία μακρυμάνικη μπλούζα, ένα μακρύ παντελόνι και ένα ζευγάρι κλειστά παπούτσια.

Για την περίπτωση του οργανωμένου κάμπινγκ να θυμάστε ότι απαιτείται ευλαβική τήρηση των παρακάτω κανόνων: Ώρα κοινής ησυχίας 2-5 το μεσημέρι και 11 το βράδυ με 8 το πρωί. Διατήρηση καθαριότητας του μέρος όπου έχουμε κατασκηνώσει. Διατήρηση χαμηλής έντασης σε ραδιόφωνα και τηλεοράσεις. Ενημερώνουμε τη διεύθυνση σε περίπτωση που πρόκειται να δεχτούμε επισκέψεις. Ενημερώνουμε, επίσης, αν θέλουμε να ανάψουμε φωτιά για να ψήσουμε. Παραδίδουμε αντικείμενα αξίας στη ρεσεψιόν του camping, τα οποία παίρνουμε όταν έρθει η ώρα να φύγουμε. Κατά την αποχώρησή μας φροντίζουμε να καθαρίσουμε το χώρο για τον επόμενο που θα κατασκηνώσει.

summer ideas / 87

Ο ΠΑΡΑΔΕΙΣΟΣ των ΒΟΡΕΙΩΝ ΣΠΟΡΑΔΩΝ

T

o καταπράσινο νησί του Παπαδιαμάντη είναι ένα δείγμα φυσικού κάλλους, με τα δέντρα να το κατακλύζουν, συμβάλλοντας αποφασιστικά στην εδραίωση της ομορφιάς του. Για το όνομά του λέγονται πολλά. Η πιο αξιόπιστη όμως «ετυμηγορία» φαίνεται αυτή που σχετίζεται με τη σκιά που δημιουργούσαν τα δάση που εξακολουθούν να υπάρχουν στο νησί.

l ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 90

88 / summer ideas

Οποια περίοδο κι αν διαλέξει κανείς να επισκεφθεί τη Σκιάθο, το σίγουρο είναι πως θα μείνει κατενθουσιασμένος Η Σκιάθος έχει απόλυτα υγιεινό κλίμα και αποτελεί τον πόλο έλξης χιλιάδων επισκεπτών που το διαλέγουν για τις καλοκαιρινές τους διακοπές και όχι μόνο. Οι δαντελωτές ακρογιαλιές του, ο πλούτος της βλάστησής του, η φιλοξενία των κατοίκων του και η ανεπτυγμένη τουριστική του υποδομή, το έχουν κάνει ξακουστό σε όλο τον κόσμο. Η πρόσβαση στο νησί έχει γίνει πλέον πολύ εύκολη, καθώς όλα τα μέσα συγκοινωνίας έχουν στο πρόγραμμά τους είτε πτήσεις είτε θαλασσινά ταξίδια με φεριμπότ και ταχύπλοα σκάφη. Και στις δύο περιπτώσεις ο χρόνος έχει μειωθεί κατά πολύ και κυμαίνεται στα 40 λεπτά με το αεροπλάνο από την Αθήνα και στις 3.30 ώρες με το πλοίο από τον Άγιο Κωνσταντίνο. Οι λόγοι που η Σκιάθος έχει γίνει τόσο δημοφιλής, είναι πολλοί. Κι ανάμεσά τους είναι η Χώρα, η πρωτεύουσα του νησιού. Η ειδυλλιακή της εικόνα είναι το πρώτο πράγμα που βλέπετε όταν αντικρίζετε το νησί και το τελευταίο όταν το αποχωρίζεστε. Είναι ανεπτυγμένη με τρόπο αμφιθεατρικό και στολίζει τον καταπράσινο λόφο με τα άσπρα σπιτάκια της και τις κόκκινες σκεπές τους. Τα στενά σοκάκια με τις ασβεστωμένες πλάκες τους

οδηγούν σε εικόνες μαγευτικές και σε γωνίες όπου οι φιγούρες των νησιωτών με το ηλιοκαμένο πρόσωπο είναι οι κύριοι πρωταγωνιστές. Στο ανεξάντλητο από ομορφιά αυτό νησί έχετε τη δυνατότητα να κάνετε ένα ταξίδι στο παρελθόν, επισκεπτόμενοι την αρχαία πόλη με το τείχος του 4ου πχ αιώνα αλλά και το πανέμορφο Μπούρτζι. Τα ερείπια του φρουρίου θα σας μεταφέρουν σε εποχές περασμένες. Εκεί θα συναντήσετε και το μνημείο του «αγίου» όπως τον χαρακτηρίζουν της ελληνικής λογοτεχνίας Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη, ενώ αν θέλετε να δείτε τον τόπο όπου ζούσε και εργαζόταν δεν έχετε παρά να πάτε στο σπίτι του που βρίσκεται στο κέντρο της πόλης. Λιτή και απέραντη είναι η θέα που προσφέρει το Κάστρο σε όλους τους επισκέπτες του. Τα σημερινά απομεινάρια του, κάποτε έστεκαν επιβλητικά και αποτελούσαν το καταφύγιο για τους κατοίκους του νησιού την περίοδο της Τουρκοκρατίας. Οχυρό όμως που διαφύλαγε την θρησκευτική διαμόρφωση των ελλήνων υπήρξαν τα μοναστήρια και οι εκκλησίες. Τα σημαντικότερα από αυτά που σώζονται σε αρκετά καλή κατάσταση θα μπορέσετε να τα δείτε από κοντά και να θαυμάσετε τον καταπληκτικό τρόπο κατασκευής των τέμπλων τους. Μερικά από αυτά είναι το Μοναστήρι του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, το Μοναστήρι l ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 92

90 / summer ideas

της Παναγίας της Κουνίστρας καθώς και εκείνο της Παναγίας της Κεχριάς. Κι όταν έρθει η ώρα να εξερευνήσετε το μεγαλείο της φύσης, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να εφοδιαστείτε με το μαγιό σας και το κέφι σας και να ακολουθήσετε τους δρόμους της δροσιάς. Είναι πολλοί και σας υπόσχονται ότι θα κάνουν τα πάντα για να σας ικανοποιήσουν. Από την απέραντη παραλία του Μεγάλου Γιαλού με το εντυπωσιακό ηλιοβασίλεμα, τα ήρεμα νερά της Μεγάλης Άμμου και τη χρυσαφένια αμμουδιά της Καναπίτσας, όλες οι παραλίες στη Σκιάθου είναι μοναδικές. Η ασύγκριτη ομορφιά στα Λαλάρια με τον πελώριο τρύπιο βράχο, οι ξακουστές και πολύβουες Κουκουναριές που έχουν ψηφισθεί κατ’ επανάληψη ως μια από τις ομορφότερες παραλίες του κόσμου και ο ρομαντικός όρμος Ξάνεμο, είναι μόνο λίγες από τις παραλίες όπου θα μπορέσετε να χαρείτε τον αιγαιοπελαγίτικο ήλιο και τα πεντακάθαρα και δροσερά νερά με τις ποικίλες αποχρώσεις. Τη θάλασσα της Σκιάθου όμως θα την απολαύσετε όχι

92 / summer ideas

μόνο κάνοντας τις βουτιές σας αλλά και διασκεδάζοντας κάνοντας γουιντσέρφινγκ, σκι και πολλά άλλα παιχνίδια με κύριο στοιχείο τους το νερό. Εγκαταστάσεις υπάρχουν στις πιο οργανωμένες παραλίες ενώ η τουριστική υποδομή και το καλό φαγητό είναι κάτι που δεν λείπει από πουθενά. Όσο για τη βραδινή σας διασκέδαση, δεν έχετε παρά να διαλέξετε από μια πληθώρα κέντρων ανάλογα με τις μουσικές σας προτιμήσεις. Από σοφιστικέ μπαράκια και δροσιστικά ποτά υπό το φως του φεγγαριού μέχρι κέφι και χορό έχοντας ως υπόκρουση ελληνικές και ξένες επιτυχίες. Η Σκιάθος είναι ένα νησί με αστείρευτη ομορφιά , διάσημη σε όλο τον κόσμο πια όπου συνδυάζεται τέλεια το παρελθόν με το παρόν, το κλασσικό με το μοντέρνο, η παράδοση με την εξέλιξη και σας περιμένει για τις καλύτερες διακοπές της ζωής σας.

Στις ΔΑΝΤΕΛΩΤΕΣ ΠΑΡΑΛΙΕΣ της ΣΚΙΑΘΟΥ Δ εκαοχτώ προτάσεις για δροσερές βουτιές σε γαλαζοπράσινα νερά προσφέρει το νησί του Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη στον τουρίστα της Σκιάθου, του κοσμοπολίτικου νησιού των Βορείων Σποράδων.

☛ Γράφει η Κατερίνα Μαρούγκα

l ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 96

94 / summer ideas

Οι δαντελωτές παραλίες της Σκιάθου με τα γάργαρα νερά υπόσχονται μοναδικές στιγμές αναψυχής σε ξέφρενους ρυθμούς στα ανατολικά του νησιού την περίοδο αιχμής του καλοκαιριού, αλλά και γαλήνιους τόνους στα βορειότερα, όπου το μάτι χάνεται στο απέραντο γαλάζιο, αλλά και στην επιβλητική και άγρια φύση που αντικρίζει ο επισκέπτης ταξιδεύοντας. Μεγάλη Αμμος, Βασιλιάς, Αχλαδιές, Καναπίτσα, Βρωμόλυμνος, Κολιός, Αγία Παρασκευή, Τρούλλος είναι μερικές από τις κοντινές ανατολικές παραλίες της χώρας για αξέχαστα δροσερά διαλείμματα. Ταξιδεύοντας για Κουκουναριές οι παραλίες αποπροσανατολίζουν το βλέμμα από τη διαδρομή. Προκαλούν για δροσιστικές βουτιές. Η επονομαζόμενη και Χρυσή Αμμος παραλία των Κουκουναριών, η γνωστότερη παραλία της Σκιάθου, προσφέρει μοναδική ευκαιρία για ξεκούραση και απόλαυση. Εκτός από τα καταγάλανα- πεντακάθαρα νερά οι Κουκουναριές βραβεύτηκαν και φέτος με τη Γαλάζια Σημαία- ο τουρίστας μπορεί να επισκεφτεί το πασίγνωστο δάσος των Κουκουναριών που σταματάει μό-

96 / summer ideas

Στο κοσμοπολίτικο νησί επισκέπτεται κανείς μερικές από τις μοναδικές ακρογιαλιές της χώρας λις λίγα μέτρα από τη θάλασσα. Στις Κουκουναριές με τα μαγευτικά ηλιοβασιλέματα βρίσκονται πλήθος ξενοδοχείων, ξενώνων, κάμπινγκ όπως και πολλές ταβέρνες, εστιατόρια, μπαρ, ουζερί, καφετέριες. Εκεί σας δίνεται η δυνατότητα να σχοληθείτε με όποιο θαλάσσιο σπορ θέλετε. Δίπλα από τις Κουκουναριές βρίσκεται ο όρμος Κρασσά, που πήρε το όνομά του από την πλαζ γυμνιστών που λειτουργούσε παλιότερα εκεί, τη Μπανάνα. Τα πεύκα και εδώ συμπληρώνουν το πανέμορφο τοπίο με μοναδικό τρόπο και η θάλασl ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 98

σα λάμπει ολοκάθαρη κάτω από το δυνατό ήλιο. Η παραλία μαζεύει πολλούς νέους, αφού προσφέρει δυνατότητα να ασχοληθεί κανείς με όλα τα σπορ και έχει ταβέρνες και καφετέριες με πολύ κέφι και ζωντάνια. Ταξιδεύοντας προς το Βόρειο Τμήμα του Νησιού η Αγία Ελένη, με τα μοναδικά ηλιοβασιλέματά της, το Μανδράκι, με το λιμάνι του Ξέρξη, τον όρμο Ελιά και τον Άγκιστρο, ο Ασέληνος, όπου το μάτι χάνεται στο απέραντο γαλάζιο, η Κεχριά, το Κάστρο και τα Λαλιάρα θα σας αποζημιώσουν με τα ασύγκριτης ομορφιάς τοπία τους. Ειδικά τα «Λαλάρια», στο βορειοανατολικό άκρο του νησιού, δικαιολογημένα θεωρούνται μία από της ομορφότερες της Ελλάδας. Εκεί ο βοριάς πέφτει με μανία πάνω στους απόκρημνους ολόλευκους βράχους, που ορθώνονται επιβλητικοί πάνω από τη θάλασσα και δημιουργεί, εκατομμύρια χρόνια τώρα, τα ολοστρόγγυλα, λευκά βότσαλα τα «λαλάρια» τα οποία καλύπτουν όλη την παραλία. Ανατολικά της χώρας της Σκιάθου στο Λεχούνι, την υπέροχη αγκάλη κάτω από

98 / summer ideas

το μοναστήρι Ευαγγελισμός, απολαύστε την άγρια ομορφιά. Η παραλία είναι βραχώδης με άσπρα βότσαλα, ενώ βρίσκεται κοντά και στο μαγευτικό ακρογυάλι «Μέγας Γυαλός», που είναι άγνωστο στον πολύ κόσμο. Ολοκληρώνοντας τη βόλτα περιμετρικά της Σκιάθου, στα Βορειοανατολικά του νησιού επισκεφτείτε τον Ξάνεμο, με τρεις εξαιρετικής ομορφιάς παραλίες. Πριν αποχωρίσετε από το νησί μην αμελήσετε να κάνετε μία εκδρομή στο νησάκι Τσουγκριάς, με νερά Καραϊβικής κι ένα πανέμορφο πευκόδασος. Η εκδρομή θα μείνει ανεξίτηλα χαραγμένη στη μνήμη.

ΦΛΑΙΝΓΚ ΚΑΤ

Με ΑΕΡΟΠΛΑΝΑ και ΒΑΠΟΡΙΑ... Τ

ο νησί του Παπαδιαμάντη συνδέεται ακτοπλοϊκά με το Βόλο, τον Αγιο Κωνσταντίνο, τον Πλατανιά και αεροπορικά με την Αθήνα, τη Θεσσαλονίκη και άλλες χώρες, κατά τη θερινή σεζόν, με μεγάλη συχνότητα συγκοινωνιών καθημερινά.

☛ Γράφει ο Βαγγέλης Πασιάς

ΣΚΑΙ ΕΞΠΡΕΣΣ

l ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 102

100 / summer ideas

ΕΞΠΡΕΣΣ ΣΚΙΑΘΟΣ

ΠΡΩΤΕΥΣ

Ακτοπλοϊκά από Βόλο αναχωρεί το Ε/Γ-Ο/Γ «Express Skiathos» καθημερινά στις 9:00, ενώ τη Δευτέρα, την Παρασκευή και την Κυριακή εκτελεί και απογευματινό δρομολόγιο από Βόλο στις 18:00. Επίσης, το Ε/Γ-Ο/Γ «Πρωτεύς» αναχωρεί από το Βόλο καθημερινά με προορισμό τις Σποράδες. Αναλυτικότερα, Δευτέρα, Τετάρτη και Σάββατο αναχωρεί στις 8:00, ενώ την Τρίτη, την Πέμπτη, την Παρασκευή και την Κυριακή αναχωρεί 13:30, 15:00, 14:00, 08:30, αντίστοιχα. Το Ε/Γ-ΚΑΤ «Flying Cat 6» αναχωρεί τη Δευτέρα, την Τρίτη, την Πέμπτη και το Σάββατο στις 14:30 ενώ την Τετάρτη, την Παρασκευή και την Κυριακή στις 12:00. Το Ε/Γ-Υ/Γ «Ερατώ» αναχωρεί καθημερινά

ΑΠΟΛΛΩΝ ΕΛΛΑΣ

Οι συγκοινωνιακές συνδέσεις που οδηγούν στο νησί του Παπαδιαμάντη από το λιμάνι του Βόλου στις 13:00. Από τον Αγιο Κωνσταντίνο, το Ε/Γ-ΚΑΤ «Flying Cat 6» αναχωρεί καθημερινά για τη Σκιάθο στις 19:45. Το Ε/Γ-Ο/Γ «Απόλλων Ελλάς» αναχωρεί κάθε μέρα στις 10:00. Το Ε/Γ-Υ/Γ «Ερατώ» από τις 16 Ιουνίου θα αναχωρεί καθημερινά στις 18:10. Θαλάσσιο ταξί, επίσης, συνδέει τη Σκιάθο με τον Πλατανιά, τον Κατηγιώργη και τα Βασιλικά ή τα l ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 104

102 / summer ideas

ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ

ΕΡΑΤΩ

ΕΛΙΣΣΑΒΕΤ

Ελληνικά Ευβοίας. Τουριστικά πλοία από τη Γλύφα, το Πευκί και την Αμαλιάπολη εκτελούν ημερήσιες εκδρομές που καταλήγουν στο λιμάνι της Σκιάθου και στην παραλία των Κουκουναριών. Το αεροδρόμιο της Σκιάθου δέχεται πτήσεις τσάρτερ από διάφορες χώρες της Ευρώπης. Καθημερινή είναι η τακτική πτήση από Αθήνα για Σκιάθο με την Ολυμπιακή αεροπορία, ενώ η εταιρεία Sky Express συνδέει τη Θεσσαλονίκη με τη Σκιάθο κάθε Τετάρτη, Παρασκευή και Κυριακή στις 16:25, στις 08:00 και στις 13:05, αντίστοιχα.

104 / summer ideas

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΔΡΟΜΟΛΟΓΙΩΝ: Hellenic Seaways (Express Skiathos, Flying Cat 6, Απόλλων, Πήγασος): 210 4199000, 2421023415, 2421035846, (www.hellenicseaways.gr) ΑΝΕΣ (Πρωτεύς): 2421031059, 2104225625, (www.anes.gr) Aegean Flying Dolphin (Ερατώ): 2421076003, 2104221766 (www.aegeanflyingdolphins.gr) Skiathos water taxi: 6980200200,(http://www.skiat hoswatertaxi.gr/el) Ολυμπιακή αεροπορία: 801 801 0101 (www.olympicair.com) Sky Express: 801 11 28 28 88 (www.skyexpress.gr) ΧΡΗΣΙΜΑ ΤΗΛΕΦΩΝΑ: Κεντρικό Λιμεναρχείο Βόλου: 2421028888 Λιμεναρχείο Σκιάθου: 2427022017 Λιμενικός Σταθμός Αγίου Κωνσταντίνου: 2235031759 Αεροδρόμιο Σκιάθου: 2427029105

ΥΠΑΡΧΕΙ

και το ΑΘΛΗΤΙΚΟ

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ!

Ε

γινε θεσμός και αγαπήθηκε από γονείς και παιδιά. Επιστρέφει και φέτος με την ίδια φροντίδα και μεράκι για τους μικρούς μας φίλους. Και αυτό το καλοκαίρι στο Βόλο γίνεται αθλητικό...

☛ Γράφει η Βάσω Σαμακοβλή

Οι εγγραφές για το αγαπημένο πρόγραμμα των μικρών δημοτών του Βόλου έχουν ήδη ξεκινήσει και θα διαρκέσουν έως τις 4 Ιουλίου. Παιχνίδι, αθλητισμός, ψυχαγωγία πρωταγωνιστούν σε ένα από τα πιο διαδεδομένα προγράμματα ελεύθερου χρόνου και αναψυχής. Σε τρεις 10ήμερες περιόδους (Δευτέρα έως Παρασκευή) παιδιά ηλικίας 7-12 ετών (Α’ έως Στ’ δημοτικού) παίζουν, αθλούνται και διασκεδάζουν, από το πρωί μέχρι το μεσημέρι. Το πρόγραμμα διανύει φέτος τον δέκατο χρόνο επιτυχούς λειτουργίας του. Ξεκίνησε το 2004 και μετατράπηκε γρήγορα σε θεσμό, αφού αγαπήθηκε από γονείς και παιδιά. Την υλοποίησή του έχει αναλάβει η Διεύθυνση Αθλητισμού του ΔΟΕΠΑΠ -ΔΗΠΕΘΕ Δήμου Βόλου, με την πολύτιμη συμβολή της Διεύθυνσης Αρχείων Μουσείων και Βιβλιοθηκών του ΔΟΕΠΑΠ-ΔΗΠΕΘΕ και αθλητικών συλλόγων του Δήμου Βόλου. Η πρώτη περίοδος θα πραγματοποιηθεί από τις 16/6 - 27/6, η δεύτερη από 30/611/7 και η τρίτη από 14/7-25/7. l ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 112

110 / summer ideas

Οταν παιχνίδι, αθλητισμός και ψυχαγωγία γίνονται πρωταγωνιστές στον ελεύθερο χρόνο των μικρών μαθητών Από τις 3/6 έως 6/6 πραγματοποιήθηκαν οι εγγραφές για την Α’ περίοδο, ενώ από τις 10/6 ξεκίνησαν οι εγγραφές για τη Β’ και Γ’ περίοδο και θα διαρκέσουν έως τις 4/7. Πληροφορίες: Γραφεία Διεύθυνσης Αθλητισμού, Μεταξουργείο Ν. Ιωνίας (Αναπαύσεως – Καραμπατζάκη), τηλ: 24210 44268.

112 / summer ideas

ΜΟΥΝΤΙΑΛ Π

ολλοί από εμάς προτιμούμε να δούμε το Παγκόσμιο Κύπελλο, αυτή τη φορά της Βραζιλίας, γιατί έχουμε την ευκαιρία μακριά από γυναίκες και παιδιά να καθίσουμε με τους φίλους μας, να φάμε πίτσες και σουβλάκια και να πιούμε άφθονη μπύρα. Οταν όμως τα παραπάνω τελειώσουν και το ψυγείο δεν «παράγει» άλλες παγωμένες μπύρες, όταν αυτό που θα έπρεπε να είναι θέαμα για όλους εμάς τους κοινούς θνητούς δεν βλέπεται… τότε περιμένουμε μια ανάσα δροσιάς από την κερκίδα.

☛ Γράφει ο Γιάννης Ζάττας

Οι σκηνοθέτες των τηλεοράσεων είναι η αλήθεια πως έχουν δύσκολο έργο, προκειμένου να επιλέξουν ανάμεσα στην πιο εντυπωσιακή παρουσία που θα ξεκουράσει τα ματάκια μας, λίγο πριν αυτά κλείσουν και χρειαστούμε οδοντογλυφίδες, αφού υπάρχουν και μεταμεσονύχτια παιχνίδια, όμως υπάρχουν οι φωτογραφίες, και όπως λένε και οι Κινέζοι, «Μια φωτογραφία ισούται με χίλιες λέξεις». Γυναίκες από όλο τον κόσμο έχουν προστρέξει στα γήπεδα της Βραζιλίας, προκειμένου να ζήσουν αυτό το μεγάλο πανηγύρι, που διεξάγεται ανά τέσσερα χρόνια.

118 / summer ideas

δεν είναι μόνο…

ΠΙΤΣΑ - ΜΠΑΛΑ Φλογερές παρουσίες στις κερκίδες κάνουν ακόμη και τη στρογγυλή θεά, να ωχριά μπροστά τους

Γυναίκες, όλων των φυλών και για κάθε τύπο, με λίγα… ή περισσότερα ρούχα, που όλες τους έχουν τον τρόπο να μαγνητίσουν τα βλέμματα και να κάνουν ακόμη και την στρογγυλή θεά, να ωχριά μπροστά τους, όπως κάνει άλλωστε ο Μέσι ή ο Νεϊμάρ. Εμείς δεν έχουμε παρά μετά το τέλος

και της φετινής γιορτής να περιμένουμε ακόμη τέσσερα χρόνια, προκειμένου να “χορτάσουμε” ποδοσφαιρικά, αλλά και να ταξιδέψουμε με τις ομορφιές της εκάστοτε χώρας, είτε παίζει όμορφο ποδόσφαιρο, είτε “παίζει μεγάλη μπάλα” στην κερκίδα. Μέχρι τότε τα παραπάνω φωτογραφικά ενσταντανέ αποτελούν ένα μικρό δείγμα, γιατί η μπάλα είναι γένους θηλυκού και προκαλεί τόσες συγκινήσεις.

summer ideas / 119

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΣΕ ΡΥΘΜΟΥΣ

SALSA! Τ

ο καλοκαίρι έφτασε και δεν υπάρχει καλύτερο πράγμα από το να συνδυάσεις τα βράδια του καλοκαιριού με μουσική και χορό. Και φέτος, λοιπόν, οι Salsa y sueño Dance Prod. και το Independance Studio φρόντισαν να γεμίσουν το καλοκαίρι σας με διάφορες χορευτικές εκδηλώσεις και happenings υπό τους ήχους της Salsa, της Bachata, της Kizomba και άλλων λατινοαμερικάνικων και african ακουσμάτων, ξεκινώντας από το τελευταίο σαββατοκύριακο του Ιουνίου και συνεχίζοντας μέχρι και τη νέα ακαδημαϊκή χρονιά.

☛ Γράφει η Βάσω Σαμακοβλή

Την Κυριακή 29/6 λοιπόν οι Salsa y sueño Dance Prod. σας προσκαλούν στο τελικό πάρτυ της σχολής Independance Studio, που θα λάβει χώρα στο ξενοδοχείο Valis στις 21.00. Αφού παρουσιαστούν shows από μαθητές και δασκάλους της σχολής, η βραδιά θα συνεχιστεί με πάρτυ με latin μουσική από τον Dj Estelio “El Social”. Την Παρασκευή 27/6 θα προηγηθεί και το αντίστοιχο πάρτυ του Independance Studio Λάρισας στη γειτονική μας πόλη. Το σαββατοκύριακο 4-6 Ιουλίου το μεγαλύτερο χορευτικό event της Ελλάδας θα λάβει χώρα στην πόλη μας για 5η συνεχόμενη χρονιά. Το Greek Salsa Bootcamp που θα πραγματοποιηθεί στο ξενοδοχείο Valis αναμένεται μεγαλύτερο από ποτέ και φέτος προσκεκλημένοι στο event θα είναι 40 χορευτικά ζευγάρια από όλο τον κόσμο – ανάμεσά τους και οι 1οι και οι 3οι παγκόσμιοι πρωταθλητές στη Salsa και οι 3οι παγκόσμιοι πρωταθλητές στην kizomba – καθώς και 11 djs. Κατά τη διάρκεια του τριημέρου θα υπάρξουν δύο μεγάλα βραδινά parties που θα διεξαχθούν στο συνεδριακό χώρο του ξενοδοχείου (Παρασκευή 4/7 και Σάββατο 5/7 στις 21.00) στα οποία μπορείτε να παραβρεθείτε για να απολαύσετε υπέροχα shows από τους l ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 122

summer ideas / 121

προσκεκλημένους καλλιτέχνες και να χορέψετε με latin μουσική μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες. Την Κυριακή 6/7 το τριήμερο κλείνει με ένα ολοήμερο Pool Party στην πισίνα του ξενοδοχείου με δωρεάν είσοδο για όλους. Τη Δευτέρα 7/7 όλη η Θεσσαλία θα ταξιδέψει έως τη Λάρισα για τη μεγάλη συναυλία των Buena Vista Social Club που θα πραγματοποιηθεί στο γήπεδο Νεαπόλεως. Το θρυλικό συγκρότημα έρχεται να μας μαγέψει και να μας μεταφέρει στην Κούβα με τις μουσικές του. Ο Βόλος θα δώσει το παρόν μέσω των οι Salsa y sueño Dance Prod. και του Independance Studio, ενώ μετά τη συναυλία θα ακολουθήσει Salsa Party που θα διοργανωθεί από το Independance Studio Λάρισας. Ολο τον Ιούλιο επίσης θα συνεχιστούν τα εβδομαδιαία salsa parties των Salsa y sueño Dance Prod. που πραγματοποιούνται κάθε Δευτέρα στο Βόλο και κάθε Τετάρτη στη Λάρισα. Για περισσότερες πληροφορίες και ενημερώσεις για τα latin χορευτικά δρώμενα της πόλης μπορείτε να επισκεφθείτε τους παρακάτω συνδέσμους: Facebook Page των Salsa Y sueño Dance Prod.:

122 / summer ideas

Greek Salsa Bootcamp, μεγάλα βραδινά parties, υπέροχα shows, πολύ κέφι και χορός και φέτος στο Βόλο από τους Salsa y sueño Dance Prod. και το Independance Studio Facebook Page Αντώνης & Χαρά.: Iστοσελίδα Independance Studios: Iστοσελίδα Greek Salsa Bootcamp: Η εφημερίδα ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ είναι επίσημος χορηγός επικοινωνίας όλων των διοργανώσεων των Salsa Y sueño Dance Prod.

ΟΔΗΓΟΣ...

ΦΥΣΙΚΗΣ

ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ Α υτή η εποχή έχει κερδίσει επάξια μία θέση στις καρδιές όλων μας. Είναι συνυφασμένη με τις διακοπές και την ξεγνοιασιά. Δίνεται, έτσι, η ευκαιρία για μία πιο χαλαρή καθημερινότητα. Ωστόσο, τι γίνεται με τη φυσική κατάσταση; Αφηνόμαστε ή προτιμούμε μία λιτότητα που συμβαδίζει και με την εποχή; Διάβασε τέσσερα απλά βήματα fitness για να διατηρήσεις ή να φτάσεις το σώμα σου στα επιθυμητά επίπεδα.

☛ Γράφει ο Κωνσταντίνος Ματής

Προτίμησε τα μικρά γεύματα

Κατά τη διάρκεια των διακοπών αφήνουμε τα μεγάλα γεύματα. Τρώμε ένα πλήρες πρωινό και ανά τρεις ώρες ένα θρεπτικό σνακ. Η διατροφή των διακοπών και γενικά η περίοδος του καλοκαιριού πρέπει να περιλαμβάνει φρούτα εποχής και -φυσικάσυνδυάζουμε τα γεύματά μας με πολλά λαχανικά. Το έτοιμο φαγητό δεν πρέπει ούτε καν να το σκέφτεσαι και αυτή την περίοδο.

Οι πρωινές ώρες είναι… χρυσάφι Δεν συγκρίνεται με τίποτα ένα πρωινό με ελαφρύ τρέξιμο. Μόλις σηκωθείς από το κρεβάτι φόρεσε τα αθλητικά σου παπούτσια και βγες στο δρόμο. Εκτός από μια απίστευτα ωφέλιμη δραστηριότητα, το ελαφρύ τρέξιμο (jogging) θα σε βοηθήσει να ανακαλύψεις τις ομορφιές του τόπου που βρίσκεσαι, κατά την περίοδο των διακοπών. Στο πρωινό τρέξιμο δεν παίζει ρόλο η ένταση, αυτό που έχει μεγάλη σημασία είναι η διάρκεια. l ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 124

summer ideas / 123

Τέσσερις απλοί τρόποι για να προσέξεις το σώμα σου και το καλοκαίρι τησης υγρών από το σώμα. Δεν περιμένουμε να φτάσουμε στο σημείο της δίψας, αφού τότε βρισκόμαστε ήδη στην αφυδάτωση. Παντού και πάντα με ένα μπουκαλάκι νερό στο χέρι.

Περπάτα και εξασκήσου

Πιες άφθονο νερό Το νερό παίζει το σημαντικότερο ρόλο το καλοκαίρι. Αυξάνουμε την κατανάλωση των υγρών. Το σώμα έχει αυξημένες ανάγκες ενυδάτωσης, αφού οι καλοκαιρινές συνθήκες είναι πάρα πολύ δύσκολες. Επίσης, η επαρκής ενυδάτωση βοηθά στη μείωση της κατακρά-

124 / summer ideas

Αφιέρωσε κάποιες μέρες της εβδομάδας αποκλειστικά στις πεζοπορίες και γενικά προσπάθησε να πηγαίνεις παντού με τα πόδια. Η μόνη περίοδος που αποφεύγουμε το περπάτημα και τις δραστηριότητες σε εξωτερικούς χώρους είναι το μεσημέρι. Επίσης, οι ασκήσεις τύπου push ups, μονόζυγο, ακροστασίες, άλματα κτλ αποτελούν υψηλού επιπέδου δραστηριότητες, οι οποίες δεν είναι υλικά απαιτητικές. Τέλος, όσες δραστηριότητες γίνονται στη θάλασσα είναι κουραστικές, αλλά αποδίδουν. Παίξτε ρακέτες, μπιτς βόλεϊ, κολυμπήστε, τρέξτε στη παράλια ή ασχοληθείτε με τα παραδοσιακά αθλήματα θαλάσσης, όπως το jet - ski ή το σερφ. Ολα αυτά προσφέρουν υψηλό κίνητρο βελτίωσης, αφού οι συνθήκες τις παραλίας έχουν αυξημένο συντελεστή δυσκολίας. Και μην ξεχνάς… Δεν χρειάζεται να κλειστείς στο γυμναστήριο. Το καλοκαίρι σου προσφέρει άφθονους χώρους άθλησης.