Leffervescence 6

Page 1

O F F RE S P É C I A L E A BONNE M E NT

À la découverte des moments de saveurs

abonnez-vous gratuitement à Leffervescence !

6

Leffervescence vous emmène à la découverte de moments de saveurs. Dans ce magazine, vous avez rendez-vous avec une effervescence d’articles sur l’Abbaye de Leffe, des recettes gourmandes pour l’apéritif et pour le repas, des informations exclusives sur l’actualité des 5 variétés Leffe, un peu d’histoire… et des offres privilégiées dans la boutique présente sur Leffervescence.com. Abonnez-vous sans attendre en renvoyant le coupon ci-dessous ou en cliquant sur www.leffervescence.com

POUR VOUS

Printemps 2007

OFFRE D’ABONNEMENT

Oui, je désire m’abonner GRATUITEMENT à Leffervescence®. Je souhaite recevoir les prochaines offres promotionnelles, les nouveautés et les promotions du Magazine Leffervescence® : Bulletin à renvoyer sous enveloppe affranchie au tarif en vigueur à l’adresse suivante : Abonnement Leffervescence® - Touche Etoile - BP 10707 - 59063 Roubaix CEDEX 1 ou sur www.leffervescence.com Nom : Prénom : Date de naissance : / / Adresse : Ville : E-mail :

Code postal :

neuf

il y a un

goût

chez Leffe

Conformément à la Loi Informatique et Libertés n°78-17 du 6 janvier 1978, vous disposez d’un droit d’accès, d’opposition et de rectification des données personnelles vous concernant auprès du Magazine Leffervescence® - Touche Etoile – BP 10707 – 59063 Roubaix CEDEX 1

PARRAINAGE

OFFREZ LEFFERVESCENCE®

Oui, je désire abonner GRATUITEMENT à Leffervescence un de mes proches. Bulletin à renvoyer sous enveloppe affranchie au tarif en vigueur à l’adresse suivante : Abonnement Leffervescence® - Touche Etoile - BP 10707 59063 Roubaix CEDEX 1 ou sur www.leffervescence.com ®

MES COORDONNÉES E-mail :

Nom :

LES COORDONNÉES DE MON AMI Nom : / / Adresse : Date de Naissance : Code Postal : Ville :

Prénom :

POUR LES APÉRITIFS

de

PRINTEMPS

Cahier spécial Leffe 9° Ce magazine vous est proposé par

Prénom : E-mail :

Conformément à la Loi Informatique et Libertés n°78-17 du 6 janvier 1978, vous disposez d’un droit d’accès, d’opposition et de rectification des données personnelles vous concernant auprès du Magazine Leffervescence® - Touche Etoile – BP 10707 – 59063 Roubaix CEDEX

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION


SOMMAIRE

ÉDITO

Événement saveurs Le goût des français... ...et le goût neuf.

04

Le Printemps est pour l’Abbaye de Leffe, celle d’un goût NEUF. La Leffe 9° fait son entrée auprès des 4 autres variétés déjà connues. Elle vient s’installer elle aussi au moment de l’apéritif, plutôt le soir. Dans ce numéro, une large place lui est accordée et des suggestions gourmandes l’accompagnent. Leffervescence est aussi l’occasion de parler de goût en général et en chiffres. Enfin et parce que ce numéro va nous mener jusqu’aux premiers jours de juin, nous passerons en revue les grandes dates de mars, avril et mai. Vous êtes aujourd’hui plus de 120 000 abonnés, nous en sommes très fiers et nous vous en remercions.

À l’heure de l’apéritif Leffe 9°, 19 heures, apéritif du soir ! Cahier spécial Leffe 9°

06

À la table de Leffe Le dimanche 8 avril Pâques sonne...

10

Histoire de savoir 1460, la Meuse en crue engloutit une partie de l’Abbaye

11

Moments uniques Mars, c’est le printemps ! Mai, record de jours fériés

12

José Lafuente Directeur de la publication

À la découverte de... La Leffe 9° à l’honneur. Découvrez Leffe 9° en magasins et à la pression

14 15

Mars 2007 - Ce magazine est édité par INBEV, 14 Avenue Pierre Brossolette – RCS Lille B 321 336 208 Directeur de la publication : José Lafuente - Rédacteur en chef : Guillaume Limousin – Chargé de production : Nikita François Vantorre - Tél. : 03 20 14 97 97 – Dépôt légal : Mars 2007 – Direction Artistique : Charles Dumon Rédaction : Gérard Labbe – Conseil marketing direct, conception et réalisation : Nikita – Service consommateurs Inbev France – N° Azur 0 810 019 019 (prix appel local) – BP9 – 59426 Armentières CEDEX – contact@inbev.com


ÉVÉ N E M E N T SAV E U RS

Le goût des Français et le goût

neuf de Leffe

Leffervescence vous invite à un parcours du goût : son histoire, son évolution, les grandes tendances… Dans ce savoureux voyage, les 4 variétés de Leffe, bières de dégustation par excellence, ont leur place, et Leffe 9°, saveur de l’année 2007 les rejoint avec toute la force de son goût !

Leffe 9°, reconnue

Saveur de l’Année 2007

Le goût de la bière… et celui de Leffe !

Petite histoire du goût… Ouïe, odorat, toucher, vue…  Le goût est notre 5ème sens. Le Petit Robert 2007 le définit comme “le sens grâce auquel les hommes (…) perçoivent les saveurs propres aux aliments.”. Le goût c’est avant tout la bouche et les papilles qui y résident. Au nombre de 900, les papillles gustatives se renouvellent régulièrement et diminuent avec l’âge. Grâce à elles, 4 saveurs sont généralement perçues : sucré, salé, acide et amer. Lorsque l’on goûte c’est avec la langue. Son extrémité détermine si un mets est sucré ou salé, sa 4

rvescence rvescence

partie arrière : l’amer et ses côtés : l’acide. Au goût, il faut associer l’odorat, car ces 2 sens intimement liés jouent chacun un rôle dans l’appréciation d’un mets ou d’un liquide. C’est pour cette raison que lorsque l’on est enrhumé par exemple, on apprécie moins les saveurs. Et que dire des autres sens qui sont eux aussi sollicités : la vue d’une belle présentation, l’ouïe d’une viande qui grille, la texture d’une sauce que l’on goûte avec le doigt… Le goût est donc l’affaire des sens, des 5 sens.

ÉVÉNEMENT SAVEURS

L’apéritif, une histoire de goût C’est une tradition bien française et l’on distingue 4 types d’apéritifs selon Jean-Pierre Poulain*, socio-anthropologue : l’apéritif spontané, l’invitation centrée sur l’apéritif, l’apéritif mise en bouche et l’apéritif dînatoire. La tendance est à la créativité et à la découverte de goûts inédits… Selon une enquête SOFRES* de février 2005, 90% des français déclarent prendre l’apéritif au moins une fois par semaine. * Etudes réalisées pour la Collective des Apéritifs à croquer (2005).

Le sucré, l’amer et l’acide sont généralement perceptibles dans le goût de la bière. Eau, malt, houblon, levure… chaque ingrédient a une influence au même titre que la méthode de fabrication employée. Du malt provient la teneur en alcool, la couleur et il joue aussi un rôle prépondérant dans son parfum. Le houblon ajoute sa touche parfumée et une pointe d’amertume, la levure transforme ensuite les sucres en alcool. Pour rehausser le goût, le brasseur peut utiliser en plus le maïs, les épices, les fruits… Cela donne une infinie variété de saveurs. Pour Leffe par exemple : douce amertume pour la Blonde, goût épicé de coriandre pour la Triple, saveur d’agrumes pour la Radieuse, notes caramélisées pour la Brune…

Ce logo est un vrai signe de qualité pour les consommateurs. 5 critères sont définis pour son obtention : impression générale, aspect, odeur, texture et goût. 120 consommateurs “spontanés” dégustent à l’aveugle les produits. En 2007, Leffe 9° a obtenu la meilleure note dans la catégorie des bières de spécialité. Sa naissance répond à une tendance forte : les consommateurs veulent plus de saveurs. Dans le cas de bière de fermentation haute comme 4 des 5 variétés de Leffe (sauf la Triple) et particulièrement pour la Leffe 9°, la teneur en alcool de Leffe permet de révéler en bouche des arômes puissants. C’est de là qu’elle tire son caractère prononcé. Un moment de saveurs à consommer avec modération. Voici des extraits des appréciations données par les consommateurs-testeurs :

“…Très bel aspect, belle mousse… On reconnaît bien la bière d’Abbaye”

“…Belle couleur, finement pétillante, beaucoup de caractère…”

“…une vraie bière de qualité…”

Saveur de l’Année, un logo créé en 1998 par MONADIA* 1304 produits ont été distingués depuis et une enquête LouisHarris réalisée pour le logo Saveur de l’Année nous révèle que 73% des français saluent les efforts des marques vers + de saveurs ! Pour en savoir plus www.saveurdelannee.com *Etude Monadia : testé par un échantillon de 120 consommateurs de mai à juillet 2006 (catégorie : bières de spécialité) - www.saveurdelannee.com

ÉVÉNEMENT SAVEURS

rvescence rvescence

5


C A H I E R

À L’ H E URE DE L’A PÉ RI T I F

FICHE RECETTE FICHE RECETTE FICHE RECETTE

Leffe 9°, une bière blonde au caractère prononcé à associer à des recettes inédites et fortes en goût. Couleur : robe blond doré Saveurs et arômes : puissants Corps : développe en bouche un goût racé et prononcé Moment de dégustation : apéritif du soir et en soirée Degré d’alcool : 9° Température de service : entre 6° et 8° C

À accompagner de préférence de charcuterie et de fromages de caractère. 6

rvescence rvescence

À L’HEURE DE L’APÉRITIF

9 ° ®

SUGGESTIONS APÉRITIVES ave c Lef fe 9°

Feuilletés de chorizo sauce tomate à déguster avec Leffe 9°

Pour 4 personnes : 1 chorizo, 200 g de pâte feuilletée, 10 g de beurre, 4 tomates, 1 gousse d’ail, 1 échalote, 1 c. à c. de sucre, thym, basilic, huile d’olive. Préparez le concassé en plongeant dans l’eau bouillante les tomates quelques secondes, pelez-les, coupez-les en quatre et épépinez-les. Épluchez et hachez l’échalote. Faites-la revenir à l’huile d’olive. Ajoutez les tomates, l’ail écrasé, le thym, le basilic, le sucre, le sel et le poivre. Laissez compoter jusqu’à ce que l’eau des tomates s’évapore. Dans le même temps, coupez le chorizo en fines tranches. Etalez la pâte feuilletée, découpez des cercles deux fois plus grands que le rayon des tranches de chorizo. Placez le chorizo au centre. Ajoutez une pointe de concassé de tomates, puis refermez le tout en papillote. Faites fondre le beurre et dorez chaque feuilleté avant de les mettre au four pendant 15 mn. Servez chaud.

Piques de Jambon de Parme,

FICHE RECETTE

En ces premiers jours de printemps, la 5ème variété de l’Abbaye de Leffe se découvre dans toute la France

L E F F E

C harcuterie

FICHE RECETTE

Leffe 9°, 19 heures, apéritif du soir !

S P É C I A L

de Chorizo et de saucisson sec à déguster avec Leffe 9°

Mini-toast Bacon aux poivrons vert et rouge à déguster avec Leffe 9°

pour 40 toasts : 4 tranches de bacon, 40 minitoasts, poivrons verts, rouges, huile d’olive. Coupez les poivrons puis les tranches de bacon en morceaux. Cuisez le bacon dans une poêle que vous aurez préchauffée. Faites dorer pour obtenir un bacon croustillant. Placez les morceaux sur un papier absorbant. Faites couler un mince filet d’huile d’olive sur les toasts. Placez alternativement poivrons et bacon. Servez tiède. = niveau de difficulté

Pour 4 personnes : chorizo, quelques lamelles coupées dans 4 tranches de jambon d’Aoste, 2 kiwis. Découpez en tranches le chorizo, pliez les lamelles de jambon d’Aoste. Alternez le tout avec des demi-rondelles de kiwis . A l’aide de piques en bois, formez de petites brochettes hautes en goûts et couleurs !

À L’HEURE DE L’APÉRITIF

rvescence

7


C A H I E R

S P É C I A L

L E F F E

9 °

C A H I E R

à déguster avec Leffe 9°

Pour 4 personnes : 1 fougasse aux olives, 250 g de fonds d’artichauts cuits, 150 g de parmesan, huile d’olive. Ecrasez doucement les fonds d’artichauts à la fourchette. Arrosez-les d’huile d’olive et poivrez. Découpez 12 triangles de fougasse. Disposez des copeaux de parmesan et 1 cuillerée de purée d’artichauts sur chaque tranche. Eventuellement, passez le tout au grill 2 mn pour déguster le parmesan fondu.

rvescence rvescence

À L’HEURE DE L’APÉRITIF

FICHE RECETTE

FICHE RECETTE

FICHE RECETTE FICHE RECETTE

FICHE RECETTE

FICHE RECETTE

FICHE RECETTE

FICHE RECETTE

aux olives, fonds d’artichauts et parmesan

FICHE RECETTE

Triangles de fougasse

8

L E F F E

9 °

FROMAGE Tomates cerises farcies au Bleu d’Auvergne

FICHE RECETTE

FROMAGE

S P É C I A L

à déguster avec Leffe 9°

Pour 6 personnes : 24 tomates cerises, 50 g de Bleu d’Auvergne, 25 g de crème fraîche, 20 g de noix hachées, 1 petit bouquet de ciboulette, quelques feuilles de salade. Coupez la partie supérieure des tomates. Evidez-les délicatement avec un petit couteau. Mixez le Bleu d’Auvergne avec la crème fraîche et ajoutez les noix hachées. Poivrez l’ensemble. Fourrez les tomates avec ce mélange et saupoudrez de ciboulette hachée. Reformez les fruits en posant le dessus de la tomate . Servez frais sur un lit de salade.

Mini-toast au crottin de Chavignol, câpres et paprika à déguster avec Leffe 9°

Pour 4 personnes : 12 toasts, 80 g de crottin de Chavignol, 300 g de fromage frais, 2 oignons nouveaux, 6 brins de ciboulette, 1/2 gousse d’ail, 2 brins de persil, 1 c. à s. d’huile d’olive, 1 c. à c. de câpres, paprika. Nettoyez les oignons en conservant leurs tiges vertes et hachez-les finement. Retirez la croûte du fromage de chèvre et écrasez-le à la fourchette. Ajoutez le fromage frais, les câpres, les oignons, l’huile, l’ail pressé et le poivre. Mélangez le tout et salez. Faites dorer les tranches de pain au grill ou à la poêle avec quelques gouttes d’huile d’olive. Tartinez les toasts avec la préparation. Parsemez le tout de ciboulette et de persil ciselés, puis saupoudrez d’une pincée de paprika. A servir tiède accompagné de ramequins de salade verte.

Début de soirée en bleu… quelques idées pour un apéritif du soir réussi ! Qu’on se le dise, le concept du dîner à table n’est plus en vogue. Plus libre, plus créatif… l’apéritif du soir permet aussi d’inviter en semaine. C’est une tendance qui vient d’outreatlantique et on a vu émerger un nouveau terme : le “slunch”, mélange de “supper” (souper) et de “lunch” (déjeuner). Les inconditionnels du slunch le pratiquent plutôt le dimanche en tout début de soirée et jusqu’à 22 h. Pour réussir ce moment de partage et de saveurs, osez la variété des mets. Et surtout n’oubliez pas de modérer votre consommation pour privilégier la dégustation.

= niveau de difficulté

À L’HEURE DE L’APÉRITIF

rvescence rvescence

9


À L A TAB L E DE L E FFE

8 avril

Ce jour là, il y aura comme toujours les chocolats que l’on cache dans le jardin et il y aura aussi bien sûr le repas de Pâques, voici une suggestion de plat à associer à Leffe blonde.

1460... La Meuse en crue engloutit une partie de l’Abbaye…

Sur les bords de la Meuse, Dinant.

e Moligné

Abbaye de Leffe

Dinant Anthée

Pour 4 personnes : 1 petit carré de veau, os et parures (à demander à votre boucher), 2 verres de Leffe Blonde, 1/2 litre de fond de veau, 1 carotte, 1 oignon, 1 branche de céleri, 1 kg de coings Rissolez en cocotte le carré assaisonné sur toutes les faces. Otez le veau de la cocotte. Disposez dans celle-ci les os et parures, rissolez, ajoutez carotte, oignon et céleri taillés en petit dès. Recuisez le 10

rvescence rvescence

À LA TABLE DE LEFFE

Agimont

à déguster avec Leffe blonde

carré à four doux vingt minutes. Retirez le carré et enveloppez-le dans une feuille d’aluminium. Tenez-le au chaud. Dégraissez la cocotte, déglacez à la Leffe et mouillez au fond de veau. Réduisez. Rectifiez. Parallèlement, épluchez les coings, blanchissez-les dans de l’eau à peine sucrée vingt minutes. Finissez de cuire le carré dans le fond de braisage et dressez harmonieusement. = niveau de difficulté

Meuse

Carré de veau braisé aux coings

Dinant

zd z z z d z z

FICHE RECETTE

FICHE RECETTE

SUGGESTION D E P L AT

FICHE RECETTE

dimanche

BLONDE

FICHE RECETTE

ddd

Pâques sonne… Le

HISTO I R E D E S AV O I R

®

Givet

Après deux siècles de belle prospérité, le XVème siècle est le temps des tourments. Selon certaines sources, au mois de septembre 1400, une épidémie de peste enlève au monastère son Abbé, Albéric de Pecheroux et sept autres religieux. En 1408, l’Abbé Wéric de Beaumont démissionne sans autorisation et contre toute attente. Entre temps, les religieux cherchent à se soustraire aux instructions de leur Abbé-Père, le Prélat de Floreffe. On a assez dit les bienfaits d’avoir à proximité une source d’eau pour que la brassage de la Bière remplace l’eau. Le 7 août 1460, une forte et soudaine inondation dûe à une Meuse en crue dévaste l’Abbaye. Jean Ghorin, l’Abbé du monastère y laisse sa vie en se noyant. La loi des séries sans doute. Et c’est presque un miracle si les autres religieux se sauvent des flots en se réfugiant dans la tour. Les dommages sont impressionnants : l’Abbaye ne conserve plus que quatre murs. Au fil des années, les réparations gomment les dégâts de Dame Nature. 6 ans plus tard, l’Abbaye essuiera une nouvelle épreuve : le siège de Dinant… commandé par Charles, Le Té-

méraire. Mais cela, c’est une autre histoire… Aujourd’hui, retrouvez toute la subtilité des bières brassées dans le respect de la tradition de l’Abbaye de Leffe.

Et pendant ce temps-là… dans la première moitié du XVème siècle ! La guerre de Cent ans se termine en 1453. Du Guesclin s’y est illustré, Jeanne d’Arc a permis à Orléans de bouter les anglais en 1429. En 1461, Louis XI devient Roi et crée le premier Etat-Nation moderne défiant le pouvoir féodal. Sa vocation : éduquer la population et élever son niveau de vie, au nom du “bien commun”. Louis XI a recours à une politique dirigiste avec un fort pouvoir central. Sa stratégie : gagner des cités, favoriser les centres culturels, developer les voies d’eau, créer des manufactures, frapper une monnaie unique, ouvrir des foires commerciales, ... Louis XI invente même un système de poste nationale avec des écuyers qui peuvent parcourir 400 km en 24 h…

HISTOIRE DE SAVOIR

rvescence rvescence

11


M O M E N T S U NI QU E S

Mars, c’est le

Printemps!

Cette année, tout commencera le 21 mars 2007 à 1 h 07 précises et durera jusqu’au 20 juin et cela ouvre de nouvelles perspectives… Quelques dates à retenir, des idées gourmandes...

Dans les cafés et restaurants, dès les premiers jours de Mars, elle fait éclore ses saveurs printanières et sa robe rousse aux teintes ensoleillées éclate au grand jour. La Leffe Rossa y développe des notes délicatement fruitées et une douce amertume en bouche…

rvescence rvescence

La France bat des records de jours fériés au mois de Mai et les français profitent des ponts pour vivre côté jardin !

Pour des apéritifs plein air réussis et inspirés, voilà deux recettes faciles à réaliser : Radis sur toast de fromage blanc Prenez des radis, coupez-les en rondelles et disposez-les sur des toasts avec du fromage blanc, salez, poivrez et régalez-vous.

Dans la nuit du 24 au 25 mars, on passe à l’heure d’été…

12

Mai, record de jours fériés 1er, 8, 17, 27 et 28 mai et la fête des Mères, le 3 juin, autant de moments à savourer en plein air. Pique-nique, dipping, apéritifs du soir… vous avez le choix. La couleur, la saveur et l’improvisation sont de mise. Pour vous y préparer, voici notre marché primeurs : asperges, carottes, petits pois, pommes de terre nouvelles et les radis… Côté fruits : pensez aux fraises.

Pour une entrée en matière printanière, voici la Leffe Rossa.

On avance donc d’une heure en plein printemps. Il fait jour encore plus longtemps ! Cela se fait en France depuis 1975 et son objectif est d’économiser l’énergie. Depuis 1998, les dates de changement d’heure sont harmonisées au sein de l’Europe : c’est le dernier dimanche de mars. Mais en fait, tout dépend de l’alignement sur le méridien de Greenwich : la France est en avance de 2 h et quand il est 14 h chez nous, il est midi au soleil, 13 h à Londres et 15 h à Athènes ! Le 8 avril, c’est Pâques et le menu proposé dans ce numéro est un regal. Passons sans plus attendre à Mai.

MO MEN T S U N I Q U E S

à déguster avec Leffe Radieuse

Leffe Rossa À découvrir dans le nouveau Café Leffe de Rueil-Malmaison, 2, passage d’Arcole et aussi dans de nombreux autres établissements en France.

MOMENTS UNIQUES

PESTO à la Ricotta Hachez finement une botte de basilic, 2 gousses d’ail et quelques feuilles de menthe. Salez et poivrez. Hachez 3 cuillères à soupe de pignon et mélangez au reste de la préparation. Laissez reposer et incorporez 250 g de ricotta. Ajoutez ensuite 4 à 6 cuillères à soupe d’huile d’olive. Idéale avec des tomates cerises et des gressins. à déguster avec Leffe Blonde

Agenda Leffervescence :

Mardi 8 Mai : Victoire de 1945

Dimanche 27 ET LUNDI 28 MAI : Pentecôte

Jeudi 17 Mai : Ascension

Dimanche 3 juin : Fête des Mères

Mardi 1er Mai : Fête du travail et du muguet

MOMENTS UNIQUES

rvescence rvescence

13


À L A D É C OU V E RT E DE .. .

Toute l’Abbaye de Leffe

met la 9° à l’honneur… Offre

spéciale Leffe 9°

PLATEAU À FROMAGES

3 preuves d’achat + 7 E ou Offre exclusive sans preuve d’achat 15 E

Jusqu’au 30 juin 2007

La famille Leffe s’est agrandie et parce que c’est un événement, les preuves d’achat Leffe 9°comptent double en ce moment et jusqu’au 30 juin 2007. À découvrir dans les principaux magasins. (Collectionnez les objets de la boutique sur leffervescence.com)

LA BOUTIQUE LEFFERVESCENCE

Innovation spéciale Cafés et restaurants.

préfèrent la bière*

à la pression

et à la pression dans les cafés suivants

6x25 cl

1 preuve d’achat Leffe 9° 6x25cl = 2 preuves d’achat Boutique.

Pour recevoir vos objets, indiquez sur papier libre vos nom, prénom, adresse complète et numéro de téléphone. Vous pouvez commander les articles Leffervescence en collectionnant des preuves d’achat. Joignez à votre courrier l’original de vos tickets de caisse avec la date, les libellés et montants des packs Leffe entourés, les codes-barres originaux (découpés sur le pack ou 1 point fidélité) correspondant à l’achat de 2,3 ou 4 packs Leffe et un chèque correspondant au montant indiqué ci-dessus à l’ordre de Touche Etoile. Ce montant inclut les frais d’envois. Envoyez le pli suffisamment affranchi à Boutique Leffervescence, Touche Etoile BP10707 – Roubaix Cedex 01. Vous recevrez votre objet dans un délai de 6 semaines à compter de la réception de votre demande conforme. Offre valable dans la limite des stocks disponibles. Vous pouvez acheter les articles Leffervescence sans collectionner les preuves d’achat en envoyant un chèque du montant de votre commande à Boutique Leffervescence, Touche Etoile BP10707 – Roubaix Cedex 01.

7 français sur 10

Découvrez Leffe 9° en magasins

Leffe est la marque la plus appréciée des français** et la préférence des consommateurs en matière de bière va au service pression. C’est donc tout naturellement que l’Abbaye de Leffe propose désormais à l’usage des professionnels de la restauration : le Perfect Draft, un appareil adapté à leur potentiel pour une qualité pression optimale. Une machine compacte bénéficiant de la technologie Philips et un fût sur mesure…a été mis au point pour satisfaire les exigences de goût d’une grande bière d’Abbaye. A découvrir et à consommer avec modération un grand apéritif à la pression dans les restaurants proposant Leffe.

75 cl PUB LE MADMUSH 18330 - Nancay PUB AU BUREAU 26200 - Montélimar PUB AU BUREAU 26220 - Dieulefit CAFE DU SIECLE 26700 - Pierrelatte LE SEVEN 27000 - Évreux CAFE LEFFE 35000 - Rennes LA CHANCELLERIE 45000 - Orléans HENDRIX PUB 45000 - Orléans PUB CASTLE TAVERN 45600 - Sully sur loire BAR DU CENTRE 49100 - Angers BAR DE LA MARINE 49570 - Montjean LE KREISKER 56700 - Hennebont LE FEELING 56920 - Noyal pontivy LE RAPIDE 59000 - Lille LE SOLFERINO 59000 - Lille AUX ARTS 59000 - Lille L ESTAMINET 59000 - Lille SCOTLAND FIRE 59000 - Lille TABAC BRICE 59000 - Lille LA VOUTE 59000 - Lille PIRATES CARRIBEAN 59000 - Lille OXYGEN CAFE 59000 - Lille IRISH CORNER 59000 - Lille LA FILATURE 59100 - Roubaix AU RENDEZ VOUS DU MARCHE 59110 - La Madeleine IRISH CORNER 59110 - La Madeleine BISTROT DU GOURMET 59112 - Annoeullin LE BUISSON 59115 - Leers LE BUS 59115 - Leers A L’AMER PICON 59140 - Dunkerque LE GRAND MORIEN 59140 - Dunkerque LEFFE MARINE 59140 - Dunkerque LE PIERROT 59150 - Wattrelos LE JOCKER 59155 - Fâches thumesnil LE BADA BING 59160 - Lomme PLANET BOWLING 59160 - Lomme

STAR SHIP LASER 59160 - Lomme LES RESTAURANTS DE L’AEROPORT 59810 - Lesquin AUX TROIS ROIS 59190 - Hazebrouck LE CARNOT 59840 - Pérenchies LE ST ANNE 59200 - Tourcoing CAFE DE L’HOTEL DE VILLE 59840 - Pérenchies LE NEPTUNE 59200 - Tourcoing BETTIGNY REYNALD MR 59840 - Lompret LE TERMINUS 59200 - Tourcoing AU PONT DE NIEPPE 59850 - Nieppe LE VINCENNES 59200 - Tourcoing AUSTRALIA 59940 - Estaires LA CROISADE 59250 - Halluin LE RELAIS D’ESTAIRES 59940 - Estaires ART BROC CAFE 4 59250 - Halluin CAFE LEFFE 62000 - Arras LE RALLYE 59250 - Halluin SARL DEUX BRASSEURS DU MAIL 62000 - Arras CAFE DE LA PLACE 59260 - Hellemmes IRISH CORNER 62100 - Calais THE LONDON BRIDGE 62100 - Calais LE TERMINUS 59280 - Armentières LE CASTELOT 62120 - Aire/lys LE BOOBY TRAP 59300 - Valenciennes NAZARIUS 62153 - Ablain st nazaire CALECHE 59320 - Englos CAFE DE LA GARE 59350 - Saint andré WHITE EVEN 62260 - Auchel L’EXCENTRIC 59400 - Cambrai CHEZ MILOU 62260 - Auchel LE CONNEMARA 59400 - Cambrai LE CAMBRIDGE 62290 - Noeux les mines PUB AU BUREAU 59400 - Cambrai LE MAC EWAN’S 62300 - Lens LE RALLYE 59420 - Mouvaux BRUSSEL’S CAFE 62300 - Lens LE NARVAL 59480 - Illies LE LONGCHAMP 62400 - Béthune LA FERME DE JEAN 59481 - Lomme BEFF CAFE 62400 - Béthune AUX DEUX CLEFS 59500 - Douai LE REINITAS 62530 - hersin coupigny PUB AU BUREAU 59500 - Douai WELLINGTON PUB 62620 - barlin CAFE DE L’ABBAYE 59500 - Douai LE MAC EWANS 62700 - Bruay la buissière DELAVIER DANIEL 59520 - Marquette lez lille LE LAVENTIE 62840 - Laventie LA CARPE D OR 59530 - Le Quesnoy L’ESTAMINET 62880 - Vendin le vieil LE CAMILLO 59540 - Caudry CAFE LEFFE 69001 - Lyon LE FORUM 59570 - Bavay BRASSERIE DU THEATRE 69400 - Villefranche S/S LE REGENT 59610 - Fourmies BASTILLE BAR 75011 - Paris 11 LE DREAM’S PUB 59650 - Villeneuve d’ascq GOTHIC BAR 75018 - Paris IRISH TIME 59650 - Villeneuve d’ascq LE KILT 78000 - Versailles L’AVENIR 59650 - Villeneuve d’ascq LE BATACLAN 78570 - Andresy LE CROISE LAROCHE 59700 - Marcq en Baroeul CODEREST 93210 - La Plaine-Saint-Denis LE NAUTIC 59700 - Marcq en Baroeul TAYLAN 94600 - Choisy-le-roi 113-115 59790 - Ronchin LA MONTAGNE 95240 - Cormeille en parisis CAFE LEFFE 59800 - Lille Sous réserve de disponibilité dans les établissements cités. LA CHICOREE 59800 - Lille

*Étude Conso CHD 2003 - **Étude Synovate 2006

14

rvescence rvescence

À LA DÉCOUVERTE DE...

À LA DÉCOUVERTE DE...

rvescence rvescence

15


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.