Speisekarte Dalmacjia Berchtesgaden

Dio ci manda il cibo, il diavolo i cuochi GOTT GIBT UNS DAS ESSEN, DER TEUFEL DIE KÖCHE

LIEBE GÄSTE, WIR WÜNSCHEN IHNEN GENUSSVOLLE STUNDEN. Branka & Peter Hofmann

ANTIPASTI – VORSPEISEN Bruschetta mit Knoblauch und Olivenöl € 2,80

Bruschetta con Pomodoro mit Knoblauch, Tomaten, Olivenöl, Basilikum € 4,20

Bruschetta al Tonno mit Thunfisch und Rucola € 4,20

Bruschetta Tre dreierlei Scheiben, Pomodoro, Lachs, Knoblauch und Rucola € 5,20

Schafskäse mit Tomaten, Oliven, dazu hausgebackenes Brot € 4,50

Knoblauch-Garnelen mit hausgebackenem Brot € 7,40

ZUPPA – SUPPEN Zuppa di Pomodoro Tomatencremesuppe mit Croutons € 3,20

Zwiebelsuppe mit Toast und Käse überbacken € 3,40

Knoblauchsuppe mit Croutons € 3,20

Gulaschsuppe mit Brot € 3,40

Frittatensuppe Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen € 3,20

Zusatzstoffe: 1) = mit Farbstoff(en), 2) = mit Konservierungsstoffen, 3) = mit Antioxidationsmittel, 4) = mit Geschmacksverstärker, 5) = geschwärzt, 6) = mit Phosphat, 7) = koffeinhaltig, 8) = chininhaltig, 9) = mit Süßungsmitteln, 10) = Phenylalaninquelle, 11) = gewachst, 12) = mit Taurin, 13) = geschwefelt, 14) = mit Aroma

VEGETARIA - VEGETARISCHES Gefüllte Zucchini mit Reis, Mais, Paprika gefüllt und überbacken € 8,20

Folienkartoffel mit Tzatziki und Salatgarnitur € 5,80

INSALATA – SALATE Insalata Verde kleiner, grüner Salat € 2,90

Insalata di Pomodoro kleiner Tomatensalat mit Zwiebelringe € 2,90

Insalata di Cetrioli kleiner Gurkensalat mit Zwiebelringe € 2,90

Insalata Mista gemischter Salat, mit Paprika, Tomaten und Gurken klein € 3,40 | groß € 5,40

Bauernsalat gemischter Salat, mit Oliven, Zwiebelringe, geriebener Schafskäse und Hausbrot klein € 6,40 | groß € 8,40

Salat Nizza gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln, Ei und Hausbrot klein € 6,40 | groß € 8,40

Fitnesssalat gemischter Salat mit Putenstreifen, Joghurtdressing und Sonnenblumenkernen klein € 7,20 | groß € 9,20

Salat Caprese mit Tomaten, Mozzarellakäse1), Basilikum und Hausbrot € 5,80

Zusatzstoffe: 1) = mit Farbstoff(en), 2) = mit Konservierungsstoffen, 3) = mit Antioxidationsmittel, 4) = mit Geschmacksverstärker, 5) = geschwärzt, 6) = mit Phosphat, 7) = koffeinhaltig, 8) = chininhaltig, 9) = mit Süßungsmitteln, 10) = Phenylalaninquelle, 11) = gewachst, 12) = mit Taurin, 13) = geschwefelt, 14) = mit Aroma

CLASSICO ITALIANO Spaghetti Aglio Olio mit frischem Knoblauch, Olivenöl, scharfen Chili und Petersilie klein € 6,20 | groß € 8,20

Spaghetti Pomodoro mit hausgemachter Tomatensauce und frischem Basilikum klein € 6,20 | groß € 8,20

Spaghetti Carbonara mit Speck

2,3,4,6)

, Zwiebeln und Ei in Sahnesauce dazu Petersilie klein € 8,20 | groß € 10,20

Spaghetti Bolognese mit Hackfleisch-Ragout, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensauce klein € 7,60 | groß € 9,60

Spaghetti con Pesto Genovese mit hausgemachtem Basilikum-Pesto, gerösteten Pinienkernen und Grana Padano1) klein € 7,20 | groß € 9,20

Spaghetti al Arrabiata scharfe Komposition aus Tomaten, Chili und Knoblauch klein € 7,20 | groß € 9,20

INTERNATIONAL Spaghetti Verdure mit Gemüse, Olivenöl und Curcuma (Chili, scharf) klein € 7,80 | groß € 9,80

Spaghetti Scampi auf Olivenöl, Knoblauch, Kirschtomaten, Chili, Rosmarin und Rucola klein € 8,60 | groß € 10,60

Spaghetti Shrimps mit hausgemachter Tomaten-Basilikum-Sauce klein € 7,20 | groß € 9,20

Tagliatelle Scampi mit Gorgonzola-Sahnesauce und Petersilie klein € 8,60 | groß € 10,60

Tagliatelle Broccoli mit Gorgonzola-Sahnesauce klein € 7,40 | groß € 9,40 Zusatzstoffe: 1) = mit Farbstoff(en), 2) = mit Konservierungsstoffen, 3) = mit Antioxidationsmittel, 4) = mit Geschmacksverstärker, 5) = geschwärzt, 6) = mit Phosphat, 7) = koffeinhaltig, 8) = chininhaltig, 9) = mit Süßungsmitteln, 10) = Phenylalaninquelle, 11) = gewachst, 12) = mit Taurin, 13) = geschwefelt, 14) = mit Aroma

INTERNATIONAL Spaghetti Salmone Lachs in Sahnesauce und Rucola klein € 8,60 | groß € 10,60

Spaghetti Schinken mit Schinkenstreifen2,3,4,6), Sahnesauce und frischer Petersilie klein € 7,20 | groß € 9,20

Tagliatelle al Forno mit Bolognese-Sauce und Käse überbacken klein € 8,60 | groß € 10,60

Tagliatelle Putenstreifen mit hausgemachter Tomaten-Sahnesauce und Petersilie klein € 8,60 | groß € 10,60

Tagliatelle Pute-Curry mit hausgemachter Curry-Sauce, Petersilie und Paprikastreifen klein € 8,60 | groß € 10,60

ZU ALLEN PASTAGERICHTEN SERVIEREN WIR GRANA PADANO1)

KIDS Kids Pasta Grana Padano deine Wunschpasta, geschwenkt in Butter und ganz viel Käse1) € 5,20

Kids Pasta Pomodoro unsere Pasta mit viel Tomaten-Sauce € 6,20

Kids Pasta Bolognese unsere leckere Bolognese-Sauce mit deiner Lieblings Pasta € 7,60

Zusatzstoffe: 1) = mit Farbstoff(en), 2) = mit Konservierungsstoffen, 3) = mit Antioxidationsmittel, 4) = mit Geschmacksverstärker, 5) = geschwärzt, 6) = mit Phosphat, 7) = koffeinhaltig, 8) = chininhaltig, 9) = mit Süßungsmitteln, 10) = Phenylalaninquelle, 11) = gewachst, 12) = mit Taurin, 13) = geschwefelt, 14) = mit Aroma

PIZZA Pane Pizza Pizzabrot mit Olivenöl und Oregano € 2,80

Pane Pizza Pizzabrot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum € 4,20

Margarita mit Tomaten und Mozzarella1) € 5,80

Funghi mit Tomaten, Mozzarella1) und frischen Champignons € 6,20

Regina mit Tomaten, Mozzarella , Schinken und frischen Champignons € 7,60 1)

Prosciutto mit Tomaten, Mozzarella1) und Schinken2,3,4,6) € 7,20

Hawaii mit Tomaten, Mozzarella1), Schinken2,3,4,6) und Ananas € 7,60

Salami Pikante mit Tomaten, Mozzarella1) und scharfer Salami2,3,4) € 7,80

Salami mit Tomaten, Mozzarella1) und Salami2,3,4) € 7,20

Diavolo mit Tomaten, Mozzarella , scharfer Salami2,3,4), scharfe Peperoni, Knoblauch € 8,60 1)

Tonno mit Tomaten, Mozzarella1), Thunfisch und Zwiebelringe € 7,80

Frutti di Mare mIt Tomaten, Mozzarella1), Meeresfrüchten und Oliven € 8,40

Dalmacija mit Tomaten, Mozzarella , Parmaschinken, Zwiebeln, Knoblauch und Rucola € 8,60 1)

Zusatzstoffe: 1) = mit Farbstoff(en), 2) = mit Konservierungsstoffen, 3) = mit Antioxidationsmittel, 4) = mit Geschmacksverstärker, 5) = geschwärzt, 6) = mit Phosphat, 7) = koffeinhaltig, 8) = chininhaltig, 9) = mit Süßungsmitteln, 10) = Phenylalaninquelle, 11) = gewachst, 12) = mit Taurin, 13) = geschwefelt, 14) = mit Aroma

PIZZA Vegetariana mit Tomaten, Mozzarella1), Paprika, Zucchini, Broccoli und frischen Tomaten € 8,60

Mozzarella mit Tomaten, Mozzarella1) und frischen Tomaten € 6,80

Bolognese mit Tomaten, Mozzarella1), Bolognese und Zwiebelringe € 8,40

Fitness mit Tomaten, Mozzarella1), Putenstreifen, frischen Tomaten und Zwiebelringe € 8,40

Capriciosa mit Tomaten, Mozzarella1), frischen Champignons, Salami2,3,4), Schinken2,3,4,6), Zwiebelringe und Oliven € 8,60

Quattro Formaggi mit Tomaten, Mozzarella1), Schafskäse, Gorgonzola und Grana Padano € 7,80

Napoli mit Tomaten, Mozzarella1), Sardellen und Kapern € 7,60

Salmone mit Tomaten, Mozzarella , Kapern, Zwiebeln, Lachs und Rucola € 7,80 1)

Spinaci e Gorgonzola mit Tomaten, Mozzarella1), Spinat, Gorgonzola und Paprika € 7,80

Rustika mit Tomaten, Mozzarella , Salami 1)

2,3,4)

, Knoblauch, Schafskäse und milde Peperoni € 8,20

Hauspizza mit Tomaten, Mozzarella1), scharfer Salami2,3,4), Zwiebeln und Paprika € 8,80

Pizza Scampi mit Tomaten, Mozzarella1), Knoblauch, Oliven, Scampi, Rucola und Chili € 10,20

Pizza Mix mit Tomaten, Mozzarella1), Schinken2,3,4,6) und Salami2,3,4) € 7,60

Zusatzstoffe: 1) = mit Farbstoff(en), 2) = mit Konservierungsstoffen, 3) = mit Antioxidationsmittel, 4) = mit Geschmacksverstärker, 5) = geschwärzt, 6) = mit Phosphat, 7) = koffeinhaltig, 8) = chininhaltig, 9) = mit Süßungsmitteln, 10) = Phenylalaninquelle, 11) = gewachst, 12) = mit Taurin, 13) = geschwefelt, 14) = mit Aroma

BESONDERES VOM CHEF ANTIPASTI Antipasti-Misto gemischter, italienischer Vorspeisenteller € 7,60

Carpaccio vom Rind hauchdünnes Rinderfilet mit frischen Champignons und Rucola € 8,20

INSALATA SOMMERSALAT Garnelen und Putenstreifen auf feinen Blattsalaten, Radicchio, Kirschtomaten und Zitronen-Joghurt-Dressing € 12,90

Orangen-Mango-Puten-Salat Bunter Salat mit Orangen-Mango-Dressing und Pute vom Grill € 10,90

Roastbeef & Salat Roastbeef-Scheiben auf feinen Blattsalaten, Radicchio, Kirschtomaten und Grana Padano € 15,90

CARNE Dalmacija Toast Putensteak vom Grill mit Schmand-Sahne-Sauce und mit Mozzarella überbacken, dazu Salatgarnitur € 10,90

Putensteak vom Grill auf Wokgemüse mit süß-sauer-Sauce, auf Toast € 12,90

Roastbeef vom Grill

• Ofenkartoffel mit Tzatziki € 16,90 • Wokgemüse mit Süß-Sauer-Sauce € 16,90 • Spaghetti mit Gorgonzola-Sahne-Sauce und Rucola € 16,90

ASIATISCH/ VEGETARISCH Wokgemüse verschiedenes Gemüse aus dem Wok mit Erdnüssen, Bambussprossen, Reis und süß-sauer-Sauce € 9,80 • mit Garnelen € 12,90 • mit Putenstreifen € 11,90

Zusatzstoffe: 1) = mit Farbstoff(en), 2) = mit Konservierungsstoffen, 3) = mit Antioxidationsmittel, 4) = mit Geschmacksverstärker, 5) = geschwärzt, 6) = mit Phosphat, 7) = koffeinhaltig, 8) = chininhaltig, 9) = mit Süßungsmitteln, 10) = Phenylalaninquelle, 11) = gewachst, 12) = mit Taurin, 13) = geschwefelt, 14) = mit Aroma

KLEINE MAHLZEITEN 1 Paar Wiener Würstl mit Semmel und Senf € 3,20

1 Paar Debreziner mit Semmel und Sahnemeerrettich € 3,50

Toast Hawaii 2,3,4,6) € 5,50

Schinken-Käse-Toast € 5,20

DOLCE - SÜSSES Tiramisu hausgemacht € 4,20

Vanille Panna Cotta mit heißen Himbeeren € 3,80

Palatschinken mit Vanilleeis, Schokosauce, Sahne € 5,20

Palatschinken mit Konfitüre oder Schokosauce € 4,60

Apfelstrudel mit Eis und Sahne € 4,80

Zusatzstoffe: 1) = mit Farbstoff(en), 2) = mit Konservierungsstoffen, 3) = mit Antioxidationsmittel, 4) = mit Geschmacksverstärker, 5) = geschwärzt, 6) = mit Phosphat, 7) = koffeinhaltig, 8) = chininhaltig, 9) = mit Süßungsmitteln, 10) = Phenylalaninquelle, 11) = gewachst, 12) = mit Taurin, 13) = geschwefelt, 14) = mit Aroma