Époque contemporaine 1789-1870
C'est Napoléon III qui a dit au baron Haussmann de réorganiser Paris.Tout a été réaménagé: _ rues et boulevards _ réglementation des façades _ espaces verts _ mobilier urbain _ égouts et réseaux d'adduction d'eau _ équipements et monuments publics.
Ces immeubles traduisent une hiérarchie sociale: étage noble au premier, chambres de bonnes dans les combles. Les aménagements haussmanniens ont été faits pour améliorer les conditions de vie dans paris, avant, il y avait des petites maisons et ruelles très étroites, ce qui était peu hygiénique et gênait la circulation.
Dans les habitats ruraux du XIXèmes, il n'y a pas grand chose. Des chambres, une cuisine. Tout le reste concerne le bÊtaille et les cultivations. Les ruches, le potager, le verger, et la grande Êtable.