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POSIZIONAMENTO
per refrigerazione e arredo inox
69,00 € (IVA esclusa)
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NB Il costo del servizio si riferisce alla singola unità di prodotto e non include l’importo di 5,50 € (iva escl.) relativo al costo di trasporto e imballaggio. per tavoli inox
BONIFICO BANCARIO
IBAN: IT 20 O 05034 12904
000000008677 - Banco BPM.
(da effettuarsi prima della partenza della merce)
39,00 € (IVA esclusa) per pensili e mensole inox 69,00 € (IVA esclusa)
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Servizio clienti sempre disponibile
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COMODE RATE contattaci per maggiori informazioni
importo fino a 3.000€
La gamma più ampia per ogni esigenza!
Armadio refrigerato 400 ABS e ACCIAIO INOX - porta vetro
• Refrigerazione Roll Bond.
• Temperatura: +2°C/+8°C.
• Classe energetica: B.
• Dimensioni: 60 x 60 x h 185,5 cm.
Armadio refrigerato 700 ACCIAIO INOX
• Refrigerazione ventilata.
• Temperatura: 0°C/+10°C.
• Classe energetica: D.
• Dimensioni: 71 x 80 x h 203 cm.
INQUADRA QUI
Armadio refrigerato
600 ABS
• Refrigerazione Roll Bond.
• Temperatura: +2°C/+10°C.
• Classe energetica: D.
• Dimensioni: 78 x 73 x h 189 cm.
Armadio refrigerato 700 ACCIAIO INOX - classe A
• Refrigerazione ventilata.
• Temperatura: 0°C/+8°C.
• Classe energetica: A.
• Dimensioni: 74 x 82,8 x h 205 cm.
Armadio refrigerato
600 ABS - porta vetro
• Refrigerazione Roll Bond.
• Temperatura: +2°C/+8°C.
• Classe energetica: B.
• Dimensioni: 77,7 x 71 x h 189,5 cm.
Armadio refrigerato 1400 ACCIAIO INOX - 2 porte
• Refrigerazione ventilata.
• Temperatura: +0 °C/+10 °C.
•
• Classe energetica: D.
142
INQUADRA QUI
Frigo per bibite verticale 195L
• Esterno acciaio verniciato e interno ABS.
• Refrigerazione Roll Bond (ventilato/statico).
• Classe energetica: C.
102 bottiglie
Cantinetta vino refrigerata
+5°C/+14°C - 102 bottiglie
• Materiale: acciaio + ABS.
• Luci interne led.
• Serratura con chiave inclusa.
• Classe energetica: B.
Frigo per bibite verticale 350L
• Esterno acciaio verniciato e interno ABS.
• Refrigerazione Roll Bond (ventilato/statico).
• Classe energetica: D.
Frigo per bibite verticale 1200L
• Esterno e interno acciaio verniciato.
• Refrigerazione ventilata.
• Classe energetica: F.
126 bottiglie
vetro anti-appannamento
Cantinetta vino refrigerata 0°C/+10°C
• Materiale: acciaio + ABS.
• Luci interne led.
• Serratura con chiave inclusa.
• Classe energetica: E.
CODICE
151 bottiglie
doppia temp. filtro UV disponibile anche da incasso
Cantinetta vino refrigerata +5°C/+10°C e +10°C/+18°C
• Materiale: acciaio + ABS.
• Luci interne led.
• Serratura con chiave inclusa.
• Classe energetica: G.
169 bottiglie
raffreddamento veloce per alta rotazione
Cantinetta vino refrigerata doppia porta +5°C/+14°C
• Materiale: acciaio.
• Luci interne led.
• Serratura con chiave inclusa.
• Classe energetica: B.
RICAMBI DISPONIBILI ASSISTENZA A VITA GARANZIA 1 ANNO
Espositore refrigerato da banco 100L
• Capacotà: 100 litri.
• Vetro curvo.
• Refrigerazione ventilata.
• Sportelli posteriori scorrevoli.
• Classe energetica: B.
maniglia esterna
Espositore refrigerato verticale da banco 58L
• Capacotà: 58 litri.
• Vetro dritto.
• Materiale: plastica.
• Refrigerazione ventilata.
• Classe energetica: B.
Vieni a visitare il nostro SHOWROOM!
Tocca con mano la qualità e acquista direttamente sul posto.
Espositore refrigerato da banco inox 120/160L
• Capacità: cod. 1000.098 120 litri / cod. 1004.225 160 litri.
• Vetro curvo con cornice nera e basamento inox.
• Refrigerazione ventilata.
• Sportelli posteriori scorrevoli.
• Classe energetica: B.
Espositore refrigerato verticale da banco 78L
• Capacità: 78 litri.
• Vetro dritto.
• Materiale: plastica.
• Refrigerazione ventilata.
• Classe energetica: C.
maniglia esterna
Espositore refrigerato verticale 98L
• Capacità: 98 litri.
• Vetro dritto.
• Materiale: plastica.
• Refrigerazione ventilata.
• Classe energetica: C.
DISPONIBILI
INQUADRA QUI
Armadio congelatore
700 ACCIAIO INOX
• Refrigerazione ventilata.
• Temperatura: -22°C/-18°C.
• Dimensioni: 71 x 80 x h 203 cm.
• Classe energetica: D.
CODICE
Vetrina congelatore 300L - 1 porta
• Refrigerazione statica.
• Temperatura: -20°C/-15°C.
• Classe energetica: C.
Armadio congelatore
1400 INOX - doppia porta
• Refrigerazione ventilata.
• Temperatura: -22°C/-18°C.
• Dimensioni: 142 x 80 x h 203 cm.
• Classe energetica: E.
POSIZIONAMENTO e MONTAGGIO ANGESNOC P L US CONSEGNA P SUL
Posizioniamo frigo e congelatori all’interno della tua attività.
Armadio congelatore
700 INOX - porta a vetro
• Refrigerazione ventilata.
• Temperatura: -22°C/-18°C.
• Dimensioni: 71 x 80 x h 203 cm.
• Classe energetica: E.
Vetrina congelatore 1084L - 2 porte
• Refrigerazione ventilata.
• Temperatura: -22°C/-18°C.
• Classe energetica: D.
Vetrina congelatore 1450L - 3 porte
• Refrigerazione ventilata.
• Temperatura: -22°C/-18°C.
• Classe energetica: D.
RICAMBI DISPONIBILI ASSISTENZA A VITA
INQUADRA QUI
GARANZIA 1 ANNO
Congelatore a pozzetto con porta cieca -24°C/+8°C
• Materiale: esterno acciaio verniciato, interno acciaio goffrato.
• Refrigerazione statica.
• Temp. ambientale max: 40°C.
• Sbrinamento manuale.
• Classe energetica: E (1004.257), D (1004.259 e 1004.261).
Porte scorrevoli
Congelatore a pozzetto porta curva -22°C/-18°C
• Materiale: acciaio verniciato.
• Refrigerazione statica.
• Temp. ambientale max: tra i 16°C e i 35°C.
• Sbrinamento manuale.
• Classe energetica: F.
CHIAMACI! Tel. 059 909 881
Un nostro consulente risponderà a tutte le tue domande.
Congelatore a pozzetto con porta cieca -25°C/-15°C
• Materiale: esterno acciaio verniciato, interno acciaio goffrato.
• Refrigerazione statica.
• Temp. ambientale max: 40°C.
• Sbrinamento manuale.
• Classe energetica: C (1000.134 e 1000.135), E (1000.135), D (1000.136).
Congelatore a pozzetto porta a vetro -22°C/-12°C
• Materiale: acciaio verniciato.
• Refrigerazione statica.
• Temp. ambientale max: tra i 16°C e i 40°C.
• Sbrinamento manuale.
• Classe energetica: D. Porte scorrevoli
INQUADRA QUI
Non sai cosa scegliere? VIDEOCHIAMACI! RICAMBI DISPONIBILI ASSISTENZA A VITA GARANZIA 1 ANNO
Ti mostreremo il prodotto e risponderemo alle tue domande!
Abbattitore da banco 3 teglie
• Sonda per temperatura a cuore.
• Dimensioni esterne: 66 x 64 x h 42 cm.
• Dimensioni interne: 34 x 36,3 x h 27 cm.
• 3 teglie Gastronorm 2/3.
CODICE DESCRIZIONE PREZZO
1005.051 abbattitore da banco € 961,74
10 funzioni
• Abbattimento aumenta del 70% il tempo di conservazione.
• Surgelazione surgela preservando qualità organolettiche e sapore.
• Decongelamento decongela velocemente in modo sicuro.
• Fermalievitazione ottieni impasti di qualità grazie alla giusta umidità.
Abbattitore 5 teglie
• Sonda per temperatura a cuore.
• Dimensioni esterne: 75 x 75 x h 89 cm.
• Dimensioni interne: 61 x 43 x h 39 cm.
• 5 teglie Euronorm 60 x 40 cm o Gastronorm 1/1.
CODICE DESCRIZIONE PREZZO
abbattitore 5 teglie € 1305,72
• Cottura lenta cuoci a bassa temperatura (CBT) fino a 85°, anche sottovuoto, sucessivamente puoi abbattere, surgelare o mantenere caldo il prodotto.
• Cioccolato ottieni praline che si "staccano" in un attimo.
• Essicazione disidrata velocemente frutta, verdura o carne.
• Yogurt usa la sonda e crea yogurt cremosi e nutrienti.
• Conservazione scegli la temperatura e mantienila costante.
• Raffredda bottiglie vino, bevande e frullati alla temperatura ideale.
Abbattitore 10 teglie
• Sonda per temperatura a cuore.
• Dimensioni esterne: 75 x 75 x h 136 cm.
• Dimensioni interne: 61 x 43 x h 76 cm.
• 10 teglie Euronorm 60 x 40 cm o Gastronorm 1/1.
CODICE DESCRIZIONE PREZZO 1005.074 abbattitore 10 teglie € 2468,48
• Rumorosità: 31 - 61 dBA (in base alla modalità di utilizzo).
• 4 livelli per teglie Gastronorm 2/3.
• Dotato di sonda per controllo della temperatura a cuore
• Display touch.
• Programma semplice grazie al menù autoguidato.
• Dimensioni esterne: 60x62,2xh41,8
• Dimensioni interne: 33,5x38xh30
INQUADRA QUI
RICAMBI DISPONIBILI ASSISTENZA A VITA GARANZIA 1 ANNO
disponibili con alzatina h 10 cm
POSIZIONAMENTO e MONTAGGIO ANGESNOC P L US CONSEGNA P SUL
Posizioniamo frigo e congelatori all’interno della tua attività.
Tavolo refrigerato con porte
• Refrigerazione ventilata.
• Griglie incluse 33 x 43 cm (1 griglia per porta).
• Classe energetica: C (2/3 porte) e D (4 porte)
SENZA ALZATINA PROFONDITÀ 70 CM
CODICE
CODICE
CON ALZATINA
PROFONDITÀ 70 CM
2 porte 3 porte
disponibili con alzatina h 10 cm
Tavolo refrigerato con porte a vetro
• Refrigerazione ventilata.
• Griglie incluse 33 x 43 cm (1 griglia per porta).
• Classe energetica: B (2 porte) e C (3/4 porte).
SENZA ALZATINA PROFONDITÀ 70 / 72,5 CM
CON ALZATINA
PROFONDITÀ 70 CM CODICE
Tavolo congelatore con porte
• Refrigerazione ventilata.
• Griglie incluse 33 x 43 cm (1 griglia per porta).
• Classe energetica: E.
SENZA ALZATINA PROFONDITÀ 70 CM CODICE
PROFONDITÀ
Con top in granito, per impasti perfetti!
INQUADRA QUI
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su 3 lati in granito h 20 cm
2 porte 3 porte
Banco pizza refrigerato con porte
• Materiale: acciaio inox e piano in granito.
• Temperatura: -2°C/+8°C.
• Potenza: 300 W.
• Classe energetica: B (2 porte) e C (3 porte).
1 porta + cassetti strato isolante 6 cm
strato isolante 6 cm
2 porte + cassetti
Banco pizza refrigerato con porte e 7 cassetti
• Materiale: acciaio inox e piano in granito.
• Temperatura: -2°C/+8°C.
• Potenza: 300 W.
• Classe energetica: C (1 porta) e B (2 porte).
PORTA
Vetrina refrigerata da banco 100 W
• Materiale: acciaio inox.
• Refrigerazione statica.
• Gastronorm 1/2: 32,5 x 26,5 x h 15 cm.
• Gastronorm 1/3: 32,5 x 17,6 x h 15 cm.
• Gastronorm 1/4: 26,5 x 16,2 x h 15 cm.
INQUADRA QUI
disponibili con alzatina h 8,5 cm
SOLI 144,45 €
Tavolo inox aperto
disponibili con ruote
• Piano di lavoro in acciaio inox certificato AISI 304 rinforzato.
• Resistente al contatto con alte temperature, acidi e grassi.
SENZA ALZATINA
CODICE
Tavolo inox aperto con ruote
• Piano di lavoro in acciaio inox certificato AISI 304 rinforzato.
• Resistente al contatto con alte temperature, acidi e grassi.
disponibili con alzatina h 8,5 cm
Tavolo inox aperto con ripiano
disponibili con ruote
• Piano di lavoro e ripiano inferiore in acciaio inox certificato
• Resistente al contatto con alte temperature, acidi e grassi. SENZA ALZATINA
Tavolo inox aperto con ripiano e ruote
• Piano di lavoro e ripiano inferiore in acciaio inox certificato AISI 304.
• Resistente al contatto con alte temperature, acidi e grassi. SENZA ALZATINA
Ante scorrevoli
disponibili con alzatina h 8,5 cm
SPEDITO MONTATO !
Tavolo inox armadiato con ante scorrevoli e ripiani
• Piano di lavoro in acciaio inox certificato AISI 304 rinforzato.
• Ante scorrevoli per ottimizzare gli spazi.
• Kit 4 ruote vendute separatamente.
SENZA ALZATINA
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Ante scorrevoli
Tavolo inox armadiato con ante scorrevoli e cassettiera
• Piano di lavoro in acciaio inox certificato AISI 304 con rinforzo.
• Ante scorrevoli e cassettiera verticale.
• Kit 4 ruote vendute separatamente.
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Tavolo inox armadiato con ante scorrevoli e cassetti
• Piano di lavoro in acciaio inox certificato AISI 304 con rinforzo.
• Ante scorrevoli e cassettiera orizzontale.
• Kit 4 ruote vendute separatamente.
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Tavolo in acciaio inox armadiato con ripiani
• Piano di lavoro in acciaio inox certificato AISI 304 con rinforzo.
• Resistente al contatto con alte temperature, acidi e grassi.
• Kit 4 ruote vendute separatamente. disponibili
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INQUADRA QUI
Armadio inox con scorrevoli e ripiani regolabili
• Struttura in acciaio inox certificato AISI 430.
• Resistente al contatto con alte temperature, acidi e grassi. ALTEZZA 170 CM
454,40
Armadio inox con ante battenti
• Struttura in acciaio inox certificato AISI 430.
SPEDITO MONTATO ! disponibili con tetto piano o inclinato
• Resistente al contatto con alte temperature, acidi e grassi.
1 ANTA BATTENTE
2 ANTE
disponibili con tetto piano o inclinato
Armadio portascope inox con 1 anta battente
• Struttura in acciaio inox certificato AISI 430.
• Resistente al contatto con alte temperature, acidi e grassi.
disponibili con tetto piano o inclinato
Armadio portascope inox con 2 ante battenti
• Struttura in acciaio inox certificato AISI 430.
• Resistente al contatto con alte temperature, acidi e grassi.
Armadietto spogliatoio inox con ante battenti
• Struttura in acciaio inox certificato AISI 430.
• Adatto anche ad ambienti umidi e caldi.
Armadietto spogliatoio inox con ante battenti
• Struttura in acciaio inox certificato AISI 430.
• Adatto anche ad ambienti umidi e caldi.
Ti aspettiamo in Via Togliatti 12, 41030 - Bomporto (MO) Toccherai con mano la qualità dei nostri prodotti e potrai acquistare direttamente sul posto.
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Carrello di servizio inox
• Materiale: Acciaio inox.
• 4 ruote piroettanti (di cui 2 con freno).
disponibili anche con 3 piani
Carrello porta teglie inox
• Materiale: Acciaio inox.
• 4 ruote piroettanti (di cui 2 con freno).
INQUADRA QUI
Mensole a muro in acciaio inox
• Materiale: Acciaio inox AISI 304.
• Adatta al contatto alimentare.
• Profondità: 30 cm. CODICE
2 3
INQUADRA QUI
SPEDITO MONTATO !
Lavello in acciaio inox armadiato con vasca
• Top del lavello e vasca in acciaio inox certificato AISI 304.
• Alzatina: h 8,5 cm.
! disponibili con gocciolatoio lato destro o sinistro
Lavello in acciaio inox armadiato con vasca e gocciolatoio
• Top del lavello e vasca in acciaio inox certificato AISI 304.
• Alzatina: h 8,5 cm.
Lavello in acciaio inox armadiato con 2 vasche
• Top del lavello e vasca in acciaio inox certificato AISI 304.
• Alzatina: h 8,5 cm.
disponibili
gocciolatoio lato destro o sinistro
Lavello in inox armadiato a sbalzo con vasca e gocciolatoio
• Top del lavello e vasca in acciaio inox certificato AISI 304.
• Alzatina: h 8,5 cm.
GOCCIOLATOIO A DESTRA
GOCCIOLATOIO A SINISTRA
PROFONDITÀ 60 CM
PROFONDITÀ 70 CM
INQUADRA QUI
!
Lavastoviglie professionale cesto quadrato
• Materiale: acciaio inox AISI 304.
• Ciclo lavaggio: 120 secondi - 55 °C/82 °C.
• Dotato di: inserto posate, dosatore per detersivo e brillantante.
Lavabicchieri professionale con cesto quadrato
• Materiale: acciaio inox AISI 304.
• Alimentazione: 230 V.
• Potenza: 2,95 kW.
• Ciclo lavaggio: 120 secondi - 55 °C/82 °C.
• Dotato di: inserto posate, dosatore per detersivo e brillantante.
CODICE
Lavastoviglie professionale a capotta
• Materiale: acciaio inox AISI 304.
• Ciclo lavaggio: 90/180 secondi - 55 °C/85 °C.
• Dotato di: dosatore per detersivo e brillantante. CODICE DIMENSIONI cm CESTELLO POMPA DI SCARICO PREZZO 2011.006.400 70,4 x 96,2 x 147,4/190,4 h quadrato 50 x 50 cm / € 1971,00 2011.007.400 70,4 x 96,2 x 147,4/190,4 h quadrato 50 x 50 cm sì € 2065,50
Lavabicchieri professionale con cesto tondo
• Materiale: acciaio inox AISI 304.
• Alimentazione: 230 V.
• Potenza: 2,95 kW.
• Ciclo lavaggio: 120 secondi - 55 °C/82 °C.
• Dotato di: inserto posate, dosatore per detersivo e brillantante.
CODICE
Cappa Snack a parete senza motore
• Materiale: Acciaio Inox AISI 430 • Rubinetto di scarico dell'olio incluso.
• Filtri antifiamma in acciaio AISI 304 inclusi.
• Materiale: Acciaio Inox AISI 430
• Rubinetto di scarico dell'olio incluso.
• Filtri antifiamma in acciaio AISI 304 inclusi.
PROFONDITÀ 90
Scopri la nostra selezione di cappe:
Cappe Snack a parete - ideali nelle cucine con friggitrici e fry top.
Cappe Cubiche a parete - perfette nelle cucine ampie o a vista.
Cappe Centrali - ideate per cucine ampie e piani cottura centrali. shop.tecnafood.it
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Cucine professionali a gas
disponibili con forno a gas o elettrico
• Materiale piano cottura, cruscotto e bacinelle fuochi: inox AISI 304.
• Materiale struttura: acciaio inox 430.
• Dotata di 4 piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.
• Disponibile versione GPL su richiesta
CODICE
PROFONDITÀ 90 CM
Scopri PIÙ DI 500 MODELLI per realizzare la cucina professionale adatta a te!
Tra i nostri modelli troverai:
> Cucine professionali
> Cuocipasta
> Brasiere
> Fry top.
> Griglie in pietra lavica
> Bagnomaria
Va su shop.tecnafood.it Foto cod. 2007.002
Cucine professionali elettriche - prof. 73 cm
• Materiale piano cottura, cruscotto e bacinelle fuochi: inox AISI 304.
• Materiale struttura: acciaio inox 430.
• Dotata di 4 piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.
• Disponibile versione GPL su richiesta
PROFONDITÀ 90 CM
CODICE DIMENSIONI cm N. PIASTRE
Cuocipasta professionali
!
• Materiale piano lavoro e cruscotto: acciaio inox AISI 304.
• Materiale struttura: acciaio inox AISI 430.
• Rubinetto per il carico o lo scarico dell'acqua.
• Dotata di 4 piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.
PROFONDITÀ
Brasiere professionali con ribaltamento manuale
• Materiale piano lavoro e cruscotto: acciaio inox AISI 304.
• Materiale struttura: acciaio inox AISI 430.
• Erogatore d'acqua esterno con rubinetto frontale.
• Dotata di 4 piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.
73 CM
CODICE
PROFONDITÀ 90 CM CODICE
Bagnomaria elettrici professionali
disponibili anche con una vasca
• Materiale piano lavoro e cruscotto: acciaio inox AISI 304.
• Materiale struttura: acciaio inox AISI 430.
• Controllo termostatico della temperatura.
PROFONDITÀ 73 CM CODICE
! disponibili anche con piastra singola
• Dotata di 4 piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.
Griglie pietra lavica a gas professionali
• Materiale piano lavoro e cruscotto: acciaio inox AISI 304.
• Materiale struttura: acciaio inox AISI 430.
• Cassetto raccogli grasso interno.
• Dotata di 4 piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.
PROFONDITÀ 73
PROFONDITÀ 90CM
CODICE
RICAMBI DISPONIBILI ASSISTENZA A VITA
disponibile con o senza rubinetto
friggitrice da banco con 1 vasca
accensione vasche separata
cestelli e coperchi inclusi
• Termostato regolabile: da 50 °C a 180 °C.
• Materiale: acciaio inox.
• Resistenze removibili.
• Accessori inclusi: cestelli e coperchi.
1004.113 10+10L con rubinetto 3250+3250 W
1004.117 12+12L con rubinetto 9000+9000 W
friggitrice da terra con 1 vasca
rubinetto scarico olio accensione vasche separata
cestelli e coperchi inclusi
friggitrice da terra con 1 vasca
rubinetto scarico olio alimentazione a gas metano
Friggitrice inox elettrica da terra
• Termostato regolabile:
• Materiale: acciaio inox.
• Resistenze removibili.
• Accessori inclusi: cestelli e coperchi.
Friggitrice inox a gas da terra
• Termostato regolabile: da 90 °C a 190 °C.
• Materiale: acciaio inox AISI 304 (vasca) e inox AISA 430 (struttura).
• Resistenze removibili.
• Accessori inclusi: cestelli (2 per vasca) e coperchi. cestelli e coperchi inclusi
INQUADRA QUI
Doppia ventola: assicura una distribuzione uniforme del calore per una cottura più efficiente e impeccabile.
Forno elettrico a convezione NERONE
• Materiale camera di cottura: acciaio inox.
• Alimentazione: 230 V - Monofase.
• Illuminazione: luci LED integrate.
Doppia ventola: assicura una una circolazione costante e del calore.
Ricette: consente di memorizzare ricette personalizzate.
porta a ribalta doppia ventola monofase
FUNZIONI
Doppia ventola: assicura una una circolazione costante e del calore.
Ricette: consente di memorizzare ricette personalizzate.
Inversione di marcia: garantisce una cottura uniforme.
Iniezione H2O: preserva umidità e morbidezza degli alimenti.
Delta T°: grazie la sonda a cuore inclusa, regola automaticamente la temperatura, assicurando cotture impeccabili.
Inversione di marcia: garantisce una cottura uniforme.
Iniezione H2O: preserva umidità e morbidezza degli alimenti.
trifase + neutro
porta a bandiera a sx multifunzione
Forno elettrico a convezione NERONE MID
• Materiale camera di cottura: acciaio inox.
• Alimentazione: 400 V 3+N - Trifase+neutro.
• Illuminazione: luci LED integrate.
Forno elettrico a convezione NERONE 600 PLUS4T
• Materiale camera di cottura: acciaio inox.
• Alimentazione: 400 V - Trifase.
• Illuminazione: luci LED integrate.
• Include: sonda a cuore per monitore la temperatura interna.
CODICE NOME
*Le teglie sono vendute separatamente vai a pagina 44 oppure vai su shop.tecnafood.it per scoprire le misure disponibili
Sono progettati per resistere a un uso intensivo e continuo.
Permettono di riscaldare o cucinare più cibo in una sola volta.
Forno a microonde digitale 17 L
• Materiale: acciaio inox.
• Adatto alle cucine di ristoranti, catering, food truck, bar, caffetterie e sale mensa.
• Ideale dove è richiesta rapidità ed efficienza senza compromettere la qualità.
• Garantisce una cottura precisa e veloce.
• Livelli di potenza: 10.
• Programmi: 20.
Forno a microonde digitale 30 L
• Materiale: acciaio inox.
• Livelli di potenza: 3.
• Programmi: 30.
Forno a microonde manuale 34 L
• Materiale: acciaio inox.
Offrono funzioni avanzate, come programmi di cottura personalizzati.
Forno a microonde digitale 23 L
• Materiale: acciaio inox.
• Livelli di potenza: 5. • Programmi: 100.
Forno a microonde digitale 34 L
• Materiale: acciaio inox.
• Livelli di potenza: 5.
• Programmi: 100.
Adatte per scaldare panini, carne, pesce e verdure.
INQUADRA QUI
Piastra in ghisa 1800 W
• Prestazioni eccellenti e dimensioni compatte la rendono ideale da usare in spazi piccoli.
• Spia riscaldamento piastra.
CODICE
30x34xh21/50 cm rigata / rigata € 148,84
Piastra in ghisa 2200 W
• Prestazioni eccellenti e dimensioni compatte la rendono ideale da usare in spazi piccoli.
• Spia riscaldamento piastra.
41x30,5xh21/50 cm rigata / rigata € 182,25
Tostiera inox 2000 W
• Resistenze al quarzo, offrono una tostatura rapida, uniforme e sicura.
• Utile per riscaldare anche pizza e cibi precotti.
• Timer regolabile da 0 a 15 minuti.
• 3 pinze in dotazione
Piastra doppia in ghisa 3600 W
• Permette la cottura contemporanea di più alimenti in una volta sola.
• Spia riscaldamento piastra. scegli tra: piastra inferiore rigata / liscia oppure rigata / rigata
2012.007 57x30,5xh21/50 cm rigata / liscia
Tostiera inox 3000 W
• Resistenze al quarzo, offrono una tostatura rapida, uniforme e sicura.
• Utile per riscaldare anche pizza e cibi precotti.
• Timer regolabile da 0 a 15 minuti.
• 6 pinze in dotazione
Visita il nostro sito shop.tecnafood.it e scopri tutti i nostri modelli di piastre per panini, realizzati con materiali di alta qualità e MADE IN
INQUADRA QUI
Piastra induzione Small in vetroceramica 2000 W
• Controllo temperatura: da 60 °C a 240 °C.
• Dimensioni: 29,4 x 37,4 x h 5,6 cm.
Piastra induzione Basic in vetroceramica
• Spegnimento automatico.
• 6070.407 - 32,3 x 37 x h 10,5 cm.
• 6070.408 - 33 x 42,5 x h 10,5 cm. • 6070.411 - 40,5 x 52,3 x h 18 cm.
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Piastra induzione Double in vetroceramica 3500+3500 W
• Controllo touch resistente all’acqua.
• Spegnimento automatico.
• Doppio piano piano di cottura.
• Dimensioni: 72 x 39 x h 13 cm.
Essiccatore professionale
Atacama Pro - Tre Spade
• Temperatura: +20°C / +68°C.
• Timer: fino 72 ore.
• Alimentazione: 220-240 V.
• Potenza: 500 W.
• 5 programmi automatici.
• Conservazione automatica post-essiccazione.
• Dimensioni: 27 x 26 x h 50 cm.
Essiccatore professionale Food Dry
• Materiale: Acciaio inox.
• Temperatura: +40°C / +72°C.
• Timer: fino 12 ore.
• Alimentazione: 220-240 V.
• Potenza: 1000 W.
• Ripiani: 10 ripiani in acciaio inox (41x36 cm).
Macchina sottovuoto a estrazione esterna
T-LINE FAST
• Soluzione semplice, affidabile e resistente.
• Struttura in acciaio inox.
• Ciclo manuale o automatico.
• Indicata per prodotti a basso contenuto di umidità.
• Alimentazione: 230V / 50 Hz.
Macchina sottovuoto a campana T-LINE CVE
• 1 barra saldante.
• Struttura in acciaio inox.
• 3 programmi memorizzati + marinatura.
• Vuoto massimo raggiungibile: 98/99%.
• Alimentazione: 230V / 50 Hz.
Macchina sottovuoto a campana carrellata
T-LINE CVE DUAL
• 2 barre saldanti.
• Struttura in acciaio inox.
• 3 programmi memorizzati + marinatura.
• Vuoto massimo raggiungibile: 98/99%.
• Alimentazione: 230V / 50 Hz.
sottovuoto
T-LINE CVE SUPER
• 2 barre saldanti.
• Struttura in acciaio inox.
• 3 programmi memorizzati + marinatura.
• Vuoto massimo raggiungibile: 98/99%.
• Alimentazione: 230V / 50 Hz.
Macchina sottovuoto
FC 36 e FC 41
• Realizzate in acciaio di alta qualità con barra saldante da 31 e 41 cm.
• Sensore di vuoto assoluto e taratura automatica.
• Funzione GASPLUS con attacchi di serie già predisposti per l’immissione di gas interte.
• Funzione DEGAS programmi per la preparazione di ricette.
per cottura sottovuoto.
Chef Vac è la macchina sottovuoto estremamente versatile che offre una vasta gamma di funzioni. Con questa innovativa soluzione, puoi conservare salse, realizzare marinature, pulire molluschi vivi e preparare basi per pasticceria e gelateria. Grazie a Chef Vac, puoi risparmiare fino a 48-72 ore di lavoro nelle ricette complesse e laboriose, semplificando notevolmente il processo creativo in cucina
Roner cucina Wi-food ABS La Felsinea
• Struttura in ABS e alluminio.
• 10 programmi di cottura preinstallati.
• Temperatura:
Roner cucina Wi-food inox La Felsinea
• Struttura in acciaio inox.
• 10 programmi di cottura preinstallati.
• Temperatura: 24÷99,9 °C.
Slow cooker per cottura sottovuoto coperchio e vasca
• Capacità 22L.
• Temperatura: 24÷99,9 °C.
• Struttura in acciaio inox.
• 5 programmi di cottura memorizzabili.
INQUADRA QUI
CERTIFICATI MOCA GARANZIA 1 ANNO
Ti mostreremo il prodotto e risponderemo alle tue domande! Non sai cosa scegliere? VIDEOCHIAMACI! RICAMBI DISPONIBILI ASSISTENZA A VITA
Inclusa piastra: fori Ø 4,5 mm
Inclusa piastra: fori Ø 4,5 mm
• Bocca raffreddata per mantenere intatte le proprietà della carne.
• Non necessita di un frigorista grazie all'assenza di gas nel sistema raffreddante.
• Inclusa piastra: fori Ø 4,5 mm.
• Motori potenti e autoventilati per un uso continuo.
• Facilmente smontabile per la pulizia.
• Inclusa piastra: fori Ø 4,5 mm.
Inclusa piastra: fori Ø
• Gruppo di macinazione estraibile per facilitare la pulizia.
• Struttura in lega di alluminio.
• Inclusa piastra: fori Ø 6 mm.
Inclusa piastra: fori Ø 6 mm
• Gruppo di macinazione estraibile per facilitare la pulizia.
• Struttura in lega di alluminio.
• Inclusa piastra: fori Ø 6 mm.
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COMPATTA perfetta anche negli spazi più ridotti
VERSATILE
ottima per una vasta scelta di prodotti
VELOCE
riduce al minimo il fermo produzione
comando a pedale incluso
Insaccatrice elettrica verticale TRE SPADE - Deluxe
• Materiale: Acciaio inox.
• Comando a pedale incluso.
• Alimetazione elettrica: 230 V.
• Capacità: 15 litri.
• Imbuti in dotazione: Ø 10, 20, 30, 40 mm
• Dimensioni: 32 x 26 x 80 cm.
IMPERDIBILE
Insaccatrice manuale orizzontale TRE SPADE - Deluxe
• Materiale struttura: Acciaio inox.
• Ingranaggi antiruggine.
• Imbuti inclusi: Ø 10, 20, 30, 40 mm.
Insaccatrice manuale verticale TRE SPADE - Deluxe
• Materiale struttura: Acciaio inox.
• Ingranaggi antiruggine.
• Imbuti inclusi: Ø 10, 20, 30, 40 mm.
CAPACITÀ
vasca ribaltabile per lo scarico dell'impasto
Impastatrice per carne e salumi - La Felsinea
• Materiale struttura: robusto acciaio inox ad alto spessore.
• Basamento dotato di ruote inox con freno.
• Comandi in acciaio inox IP 67.
• Produce con lo stesso macchinario svizzere e polpette di varie dimensioni.
• Macchina realizzata in acciaio inox e alluminio anticorrosivo.
• Azionamento manuale.
• Facilmente smontabile per una corretta pulizia.
• Piatto rotante intercambiabile venduto separatamente.
Hamburgatrice
Realizza hamburger di diametro da 10, 12 e 13 cm, con uno spessore regolabile fino a 4 cm.
Polpettatrice
Realizza polpette di diametro da 2,5 e 3,8 cm.
piatto per hamburger 12 cm
piatto per hamburger 13 cm
stampi intercambiabili per diversi diametri
Hamburgatrice
• Sistema di azionamento manuale a leva.
• Materiale: acciaio inox e alluminio anodizzato.
CODICE DESCRIZIONE PREZZO
1148.555 hamburgatrice 4 in 1 multiburg € 296,10 1148.556 stampo Ø 10 cm € 72,00
1148.557 stampo Ø 13 cm € 72,00
1148.558 stampo Ø 15 cm € 79,20
1148.559 stampo Ø 18 cm € 79,20 Stampi venduti separatamente.
Siringatrice manuale ad alta pressione TastyJet
• Inietta salamoia all’interno della carne.
• Idoneo al contatto con gli alimenti.
• Ago in acciaio inox.
544,05
568,43
Piatto per polpette
Piatto per hamburger
• Materiale: cellophane.
• Dimensioni: Ø 10 e 13 cm.
• Confezione: 1 kg.
Inteneritrice per carne Tecna-Profi 45 lame
• Rende la carne più morbida e tenera
• Lavabile in lavastoviglie
• Misure: 10 x 15 x 4,5 cm
Macchina tagliaspiedini in acciaio INOX
• 54 spiedini in una sola volta.
• Per spiedini di carne, pesce o verdure.
• Dimensioni: 30 x 21 x h 21 cm.
Macchina per arrosticini in acciaio INOX
• 225 spiedini in una sola volta.
• Per arrosticini di carne, pesce o verdure.
• Dimensioni: 29 x 29 x h 16 cm.
Affettatrice per salumi Matic
• Materiale: alluminio verniciato.
• Spessore taglio: 0-15 mm.
• Potenza: 160 W.
• Alimentazione: 230 V.
• Ideale per uso moderato in ristoranti, bar, piccole attività e venditori ambulanti.
Affettatrice per salumi Matic Medium
• Materiale: alluminio verniciato.
• Spessore taglio: 0-15 mm.
• Potenza: 160 W.
• Alimentazione: 230 V.
• Ideale per uso moderato in ristoranti, bar, piccole attività e venditori ambulanti.
CODICE DESCRIZIONE PREZZO
1150.001 alluminio verniciato - 39 x 51
Affett. per salumi Matic XLarge
• Materiale: alluminio anodizzato.
• Spessore taglio: 0-15 mm.
• Potenza: 230 W.
• Alimentazione: 230 V.
• Ideale per uso moderato in ristoranti, bar, piccole attività e venditori ambulanti.
Affettatrice per salumi Matic large
• Materiale: alluminio verniciato / anodizzato.
• Spessore taglio: 0-15 mm.
• Potenza: 180 W.
• Alimentazione: 230 V.
• Ideale per uso moderato in ristoranti, bar, piccole attività e venditori ambulanti.
Affettatrice per salumi Zaffira
• Materiale: alluminio pressofuso.
• Spessore taglio: 0-23 mm.
• Potenza: 275 W.
• Alimentazione: 400 V.
• Ideale per un uso intenso di macellerie, gastronomie, supermercati e salumifici.
• Materiale: alluminio pressofuso.
• Spessore taglio: 0-23 mm.
• Potenza: 370 W.
• Alimentazione: 400 V.
• Ideale per un uso intenso di macellerie, gastronomie, supermercati e salumifici.
Per risultati straordinari!
Frullatore ad immersione Uragano Mini
• Capacità di lavoro: 15 Lt.
• Potenza: 200 W.
• Velocità coltelli: da 2000:12500 rpm.
• Coltello a tre lame in acciaio.
• Dimensioni macchina: 7,4 x 14,5 x h 29 cm.
• Lunghezza asta: 16 cm.
Non sai cosa scegliere?
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Aste e frusta vendute separatamente
Frullatore ad immersione Uragano Small
• Capacità: 260W (capacità lavoro 40Lt) o 360W (capacità lavoro 70Lt).
• Velocità coltelli: da 2300:16000 rpm.
• Velocità frusta: da 350:2450 rpm.
• Protezione contro l'accensione accidentale.
CODICE DESCRIZIONE PREZZO
1148.581 motore frullatore Uragano Small 280 W € 226,80
1148.582 motore frullatore Uragano Small 360 W € 242,55
1148.583 asta per frullatore Uragano small - 25 cm € 72,45
1148.584 asta per frullatore Uragano small - 35 cm € 78,75
1148.585 frusta per frullatore Uragano small € 179,55
Cutter C4 VV La Felsinea
• Robusta struttura in acciaio inox AISI 430.
• Motore ventilato per uso continuo.
• Capacità lavorazione 1,5 Lt.
• Potenza: 600 W.
• Velocità variabile: 600:2800 r.p.m.
Aste e frusta vendute separatamente
Frullatore ad immersione Uragano 430
• Capacità: 100Lt.
• Velocità coltelli: da 2200:11500 rpm.
• Velocità frusta: da 350:1800 rpm.
• Protezione contro l'accensione accidentale.
CODICE DESCRIZIONE PREZZO
1148.586 motore frullatore Uragano 430 W € 280,35
1148.587 asta per frullatore Uragano - 35 cm € 144,90
1148.588 asta per frullatore Uragano - 45 cm € 154,35
1148.589 frusta per frullatore Uragano € 185,85
C6 VV La Felsinea
• Robusta struttura in acciaio inox AISI 430.
• Motore ventilato per uso continuo.
• Capacità lavorazione 3,1 Lt.
• Potenza: 600 W.
• Velocità variabile: 1500:2500 r.p.m.
CHIAMACI! Tel. 059 909 881 RICAMBI DISPONIBILI ASSISTENZA A
Un nostro consulente risponderà a tutte le tue domande.
Grattugia elettrica GM FAMA
30 Kg/h - bocca destra
• Struttura in alluminio.
• Produzione oraria di 30 Kg.
• Potenza 380 W.
• Giri 1400 r.p.m.
• Misure: 17 x 28 x 31 cm.
Grattugia elettrica HP2 FAMA
100 Kg/h - bocca inferiore
• Struttura in alluminio
• Produzione oraria di 100 Kg
• Potenza 1500 W.
• Giri 1400 r.p.m.
• Misure: 50 x 28 x 57 cm
Grattugia elettrica GSD FAMA
70 Kg/h - bocca destra
• Struttura in alluminio.
• Produzione oraria di 70 Kg.
• Potenza 750 W.
• Giri 1400 r.p.m.
• Misure: 38 x 22 x 38 cm.
Grattugia elettrica GSM FAMA
90 Kg/h - bocca sinistra
• Struttura in alluminio.
• Produzione oraria di 90 Kg.
• Potenza 1100 W.
• Giri 900 r.p.m.
• Misure: 42 x 22 x 38 cm.
Grattugia elettrica HP4 FAMA
130 Kg/h - bocca inferiore
• Struttura in alluminio
• Produzione oraria di 100 Kg
• Potenza 3000 W.
• Giri 1400 r.p.m.
• Misure: 70 x 40 x 60 cm.
Tagliaformaggio a filo in acciaio inox
• Ideale per formaggi duri e semiduri.
• Permette il taglio preciso delle fette.
• Misure: 55 x 42 cm.
Impastatrice a Spirale TECNAPRO - testa e vasca fisse
• Materiale: acciaio inox.
• Trasmissione: motoriduttore a bagno d'olio.
• Disponibile in: 1 o 2 velocità.
• Accessori inclusi: timer, piedini e spaccapasta.
Impastatrice a braccia tuffanti
• Materiale: acciaio inox + ABS.
• Trasmissione: a cinghia.
• Disponibile in: 5 velocità.
• Accessori inclusi: timer, ruote e bracci.
Impastatrice a spirale TECNAPRO con testa sollevabile e vasca estraibile
• Materiale: acciaio inox.
• Trasmissione: motoriduttore a bagno d'olio.
• Disponibile in: 1 o 2 velocità.
• Accessori inclusi: timer, piedini e spaccapasta.
Impastatrice a forcella ITALMASTER con vasca fissa
• Materiale: acciaio inox.
• Trasmissione: motoriduttore a bagno d’olio.
• Disponibile in: 1 o 2 velocità.
• Accessori inclusi: timer e ruote.
gancio
frusta piatta
frusta a filo
Impastatrice planetarie con testa fissa
• Materiale: frusta, vasca e coperchio piastra in acciaio inox.
• Testa fissa e vasca estraibile.
• Accessori inclusi: gancio, frusta piatta e a filo.
Impastatrice planetarie con testa sollevabile
• Materiale: frusta, vasca e coperchio piastra in acciaio inox.
• Testa sollevabile e vasca estraibile.
• Accessori inclusi: gancio, frusta piatta e a filo.
bilancino girapasta 2 rulli inclinati
Stendipizza con 2 rulli inclinati
• Materiale: acciaio inox AISI 304 e rulli in teflon.
• 2 rulli ruvidi.
• Spessore pasta: regolabile da 0,4 a 4 mm.
• Bilancino girapasta incluso
Stendipizza con 2 rulli paralleli
• Materiale: acciaio inox AISI 304 e rulli in teflon.
• 2 rulli ruvidi.
• Spessore pasta: regolabile da 0,4 a 4 mm.
INQUADRA QUI
TAGLIA, SMINUZZA, SFILACCIA, AFFETTA E GRATTUGIA qualsiasi tipo di verdura, frutta e formaggio (anche morbido!)
Taglia
morbidi)
1004.144 spessore 2 mm (anche per alimenti morbidi)
1004.150 spessore 2 mm con lama falcata (anche per alimenti morbidi)
1004.145 spessore 3 mm (anche per alimenti morbidi)
1004.146 spessore 4 mm (anche per alimenti morbidi)
• Materiale: alluminio e lega di magnesio.
• Alimentazione: 230 V.
• Motore ventilato per uso continuo.
• Dimensioni: 23 x 57 x h 51 cm.
51,64
51,64
51,64
51,64
51,64
1004.148 spessore 5 mm (anche per alimenti morbidi) € 51,64
1004.147 spessore 6 mm (anche per alimenti morbidi)
1004.151 spessore 8 mm
1004.152 spessore 10 mm
51,64
51,64
51,64
1004.153 spessore 14 mm € 51,64
DISCHI PER FETTE
6040.424
Linea SpeedPRO
Riduci al minimo il tempo di preparazione, senza fatica!
Taglia pomodori
• Dimensioni: 30 x 14,3 x h 17 cm.
• Lame incluse: per fette di 55 cm.
Taglia lattuga
• Materiale: acciaio inox e HDPE.
• Dimensioni: 39 x 30 x h 120 cm.
Taglia mozzarella e pomodori
• Dimensioni: 48 x 20 x h 32 cm.
• 11 lame alveolari: per fette di 55 cm. CODICE
2004.059 taglio standard 2,3 x 2,3
riduce al minimo gli scarti
riduce il tempo di preparazione
Pela carote e cetrioli
• Materiale: acciaio inox e PP.
• Dimensioni: 21,5 x 14 x h 51 cm.
2004.063 pela carote - Ø foro 4,5 cm € 305,10
2004.064 pela cetrioli - Ø foro 6 cm € 305,10
Scopri sul nostro sito le lame di ricambio di pela carote ø 4,5 cm e pela cetrioli Ø 6 cm
Linea SpeedPRO
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Taglia patate Pro inox •
Passaverdure Pro
• Produzione: 1,5 kg/min.
• Dimensioni: 31 x 31 cm.
• 3 setacci inclusi: Ø 1,5 - 2.5 - 4 mm
CODICE DESCRIZIONE PREZZO
acciaio stagnato € 123,03 2004.005 acciaio inox € 148,68
Passaverdure Pro con griglia
• Produzione: 5 kg/min.
• Dimensioni: 42 x 40 cm.
• 1 setaccio incluso: Ø 3 mm capacità di servizio <50 pers.
CODICE DESCRIZIONE PREZZO
acciaio
al minimo il tempo di preparazione,
Passaverdure Pro Vertical
• Produzione: 10 kg/min.
• Dimensioni: 39 x 39 x h 80 cm.
• 1 setaccio incluso: Ø 3 mm
32 cm con griglia Scopri sul nostro sito il Passaverdure Elettrico Scopri sul nostro sito i Dischi ø da 1,5 a 4 mm
sul nostro sito i Dischi ø da 1,5 a 4 mm
Rompi cocco
•
• Produzione: 4-5 pezzi/min.
Taglia ananas
•
• Distanza lame regolabile: da 9 a 15 cm.
Pela Ananas
• Materiale: inox.
• Cod. 2004.070: resistente ad acqua e polveri.
DISPONIBILI
INQUADRA QUI
Spremiagrumi professionale elettrico a pressione - Ital Juice
• Azionamento: a pressione.
• Potenza: 150 W.
• Contenitore e coperchio inox.
Spremiagrumi professionale elettrico a pressione - Ital Juice
• Azionamento: a pressione.
• Potenza: 150 W.
• Contenitore e coperchio inox.
CODICE MATERIALE H MAX BIC. DIMENSIONI PREZZO 6070.444 allum. anodizzato 17 cm 21x17,3xh35,5 cm € 283,50 elettrico 2 ogive incluse
Spremiagrumi professionale elettrico a pressione con leva Juice Pro Maxi
• Azionamento: a pressione con leva.
• Potenza: 230 W.
• Corpo in alluminio e ogiva inox.
3 ogive incluse
Spremiagrumi professionale elettrico - Juice Pro
• Azionamento: con interruttore.
• Potenza: 180W.
• Corpo in alluminio.
Spremi melograno/frutta professionale manuale
• Azionamento: manuale con leva.
• Potenza: /.
• Acciaio inox + ghisa verniciata. CODICE
Centrifuga frutta e verdura professionale Maxi 6,5 L
• Azionamento: con interruttore.
• Potenza: 700 W.
• Acciaio inox + ABS. CODICE
La qualità della misurazione al servizio della tua cucina.
PRECISIONE GARANTITA!
FUNZIONI
- Azzeramento
- Tara
- Pesata in percentuale
- Contapezzi
- Checkweigher
Bilancia per alimenti professionale
• Materiale: struttura in ABS e piatto inox.
• Display: LCD retroilluminato.
• Alimentazione: batteria ricaricabile.
• Dimensioni: piatto - 29,5x23 cm e bilancia - 30,5x34,5x11,2 cm
30 kg 0,2 g €
LEGGERA E PORTATILE !
Bilancia da Cucina Professionale GREEN KS
• Materiale: acciaio inox.
• Display: LCD.
• Alimentazione: 2 pile AA.
• Dimensioni: piatto - Ø21 cm e bilancia - Ø21x115 cm
CODICE PORTATA RISOLUZIONE PREZZO 4060.114 5 kg 1 g € 26,40
Bilancia da Cucina Professionale STEEL KS
• Materiale: acciaio inox.
• Display: LCD.
• Alimentazione: 2 pile AA.
• Dimensioni: piatto - Ø11,5 cm e bilancia - Ø11,5x13 cm
CODICE PORTATA RISOLUZIONE PREZZO
4060.113 5 kg 1 g € 31,20
Bilancia professionale SS INOX
• Materiale: acciaio inox.
• Display: doppio.
• Alimentazione: batteria ricaricabile.
FUNZIONI
- Azzeramento
- Tara
- Lordo/netto
- Controllo peso
- Funzione di limite
- Peso
• Dimensioni: piatto - 23x19 cm e bilancia - 29x24x11 cm
• Resistente all'acqua (IP67).
Bilancia Professionale TH
• Materiale: ABS.
• Display: LCD.
• Alimentazione: 4 pile AA da 1,5V.
• Dimensioni: piatto - Ø15 cm e bilancia - 17x24x3,7 cm
VERSATILE E DUREVOLE
CODICE PORTATA RISOLUZIONE PREZZO 4060.112 5 kg 1 g € 31,20
disponibile
Bilancia XTI con o senza colonna
• Materiale: struttura in ABS e piatto inox.
• Display: LCD retroilluminato a 6 cifre.
• Alimentazione: batteria ricaricabile.
FUNZIONI - Azzeramento - Tara
• Dimensioni: piatto - 31,5x22 cm e bilancia - 33x34,5x53 cm
Rileva la temperatura effettiva in 1 SECONDO
Termometro per
• Ideale per monitorare la cottura di carne, formaggio e latte.
• Materiale: ABS e sonda inox.
• Sonda: in dotazione.
• Alimentazione: 1x1,5V batteria AAA.
• Range di misura: da -49.9°C a +299,9C.
• Risoluzione: 0,1°C oppure 1°C (selezionabili dall'utente).
• Impermeabile.
Termometro per
Grazie all'apposita sonda è possibile inserirla nel forno e controllare l'andamento della temperatura interna. Oppure monitorare l'andamento della cottura in sous vide.
sottovuoto Chef Alarm
• Controlla la temperatura degli alimenti con cottura in forno o sous vide.
• Display ampio visualizza simultaneamente temp. di cottura, temp. massima e minima misurata, timer e allarmi preimpostati.
• Sonda per forno inclusa nel termometro.
• Sonda sonda sous vide acquistabile a parte.
Termometro per forno a quattro canali TermaQ 2
• Monitora 4 temperature simultaneamente.
• Controlla la temperatura a cuore dell’alimento e del forno stesso.
Termometro per frigo/congelatori
• Termometro digitale con sonda.
• Funzioni di MAX/MIN e ALLARME per il superamento della temperatura massima o minima.
• Lettura simultanea della temperatura dell'ambiente del display e della sonda remota (frigo/congelatore).
Termometro per lavastoviglie DishTemp
• Controlla la temperatura durante il lavaggio della lavastoviglie.
• Inseribile all’interno del cestello.
• Il diplay mostra la temperatura attuale e la temperatura massima raggiunta durante il lavaggio.
Per evitare qualsiasi rischio di sanzione, è essenziale dotarsi di un secondo termometro dedicato al controllo delle temperature dei frigoriferi e congelatori.
INQUADRA QUI
Casseruola alta in alluminio 1 manico
• Rivestimento antiaderente Shark Skin. • Manico tubolare Inox cool e Nikel Free.
Casseruola bassa in alluminio 1 manico • Rivestimento antiaderente Shark Skin. • Manico tubolare Inox
Le uniche pentole con RIVESTIMENTO SHARK SKIN per una resistenza all'abrasione senza precedenti. Realizzate con materiale di alta qualità, privo di sostanze tossiche
Padella svasata in alluminio 1 manico
• Rivestimento antiaderente Shark Skin. • Manico tubolare Inox cool e Nikel Free.
Offerta personaliz.
Casseruola bassa in alluminio 2 manici
Shark
Casseruola alta in alluminio 2 manici
• Rivestimento antiaderente Shark Skin.
• Manici in acciaio inox Nikel Free.
• Rivestimento antiaderente Shark Skin. • Manici in acciaio
personalizzata
Teglia piana in lamiera alluminata
• Alta resistenza termica.
• Ideale per: l'uso in forni ad alte temperature.
Teglia piana in alluminio pieno
• Leggera, eccellente conduzione termica.
• Ideale per: cotture rapide.
Teglia piana in alluminio forato
• Ottima circolazione dell'aria.
• Ideale per: cotture veloci e uniformi.
Teglia piana antiaderente Teflon®
Superficie antiaderente.
Ideale per: alimenti delicati
dolci.
• Mantenimento costante della temperatura.
• Ideale per: cotture ripetute e tradizionali.
Pala pizza forata rettangolare
• Materiale: alluminio anodizzato.
• Resistente alla corrosione.
• Superficie antiaderente.
• Lunghezza manico: 150 cm.
Pala tonda pizza senza fori
• Materiale: alluminio anodizzato.
• Resistente alla corrosione.
• Superficie antiaderente.
• Lunghezza manico: 30 cm.
pizza forato impugnatura scorrevole
• Materiale: acciaio inox.
• Massima scorrevolezza.
• Resiste a urti e calore.
• Lunghezza manico: 150 cm.
Spazzola ribassata con raschietto inox
• Per forno elettrico e tradizionale.
• Materiale setole: ottone.
• Materiale manico: alluminio anodizzato.
• Setole rigide anti-graffio.
Mestolo a fondo piatto
• Materiale: nylon e fibra di vetro.
• Resistente fino a 220°.
• Dimensioni: 27 cm e ø 10 cm.
Mestolo
• Materiale: nylon e fibra di vetro.
• Resistente fino a 220°.
• Dimensioni: 33,5 cm e ø 10 cm.
Mestolo forato
• Materiale: nylon e fibra di vetro.
• Resistente fino a 220°.
• Dimensioni: 37,5 cm e ø 10 cm.
Frusta baloon
• Materiale: nylon e fibra di vetro.
• Resistente fino a 220°.
• Dimensioni: 35 cm.
Spatola Cuoco Piegata •
Paletta pizza
• Materiale: acciaio inox.
• Impugnatura ergonomica.
CODICE DESCRIZIONE PREZZO
1011.038 tonda ø 28cm € 24,93
1011.039 ovale 21x18cm € 22,59
1011.032 triang. 19,5x15cm € 18,23 invece di € 20,25
1011.033 triang. 15x12cm € 18,27
Paletta pizza rettangolare
• Materiale: acciaio inox.
• Impugnatura ergonomica.
Spatola Cuoco
• Dimensioni lama: 30 x 4 cm.
•
Spatola per hamburger
Frusta media a 11 fili
• Materiale: nylon e fibra di vetro.
• Resistente fino a 220°.
• Dimensioni: 35 cm.
Paletta per dolci
• Forma triangolare.
• Dimensioni: 14,5 x 6,5 cm.
Spatola pizza triangolare
• Materiale lama: acciaio inox.
• Resiste a urti e calore.
•
Paletta
•
• Materiale: nylon e fibra
•
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lama segmentata pretaglio
Rotella taglia pizza
• Materiale lama: inox.
• Dimensioni lama: ø 10 cm.
CODICE DESCRIZIONE PREZZO
1011.026 rotella lama smontabile/ affilabile liscia € 23,04
1011.027 rotella lama smontabile € 7,02
1011.028 rotella lama segmentata € 36,90
Forbici taglio pizza
• Materiale: inox temperato affilabile.
• Impugnatura ergonomica.
Tagliapasta inox
• Materiale manico: nylon PA6.
• Impugnatura ergonomica.
Tronchetto taglia pizza
• Materiale lama: inox temperato affilabile.
• Impugnatura ergonomica.
CODICE DESCRIZIONE PREZZO 1011.030 lama 13,5 cm € 22,95
• Provvista di un foro per la fuoriuscita del prodotto in eccesso.
• Dimensioni: 17 cm.
Pinza a molla
• Materiale: nylon e fibra di vetro.
• Dimensioni: 23 cm.
Coltello per pizza
• Materiale lama: inox temperato affilabile.
• Impugnatura ergonomica.
Pinza Universale
• Materiale: nylon
Dimensioni: 23 cm.
Pinza per Salumi
• Materiale: acciaio inox 18/8.
• Dimensioni: 10,5 x 5,5 cm.
Pinza a forbice
• Materiale: acciaio inox.
• Dimensioni: 38 cm.
Forchettone
• Materiale: acciaio inox.
• Dimensioni: 32 cm.
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Getto regolabile
Nebulizzatore Easy-Oil per sostanze dense, glassature e liquidi alimentari.
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• Idoneo al contatto con gli alimenti
• Misure: 11,2 x 26,5 cm
Sac a poche
monouso T-Line
• Adatto per farciture dolci e salate.
• Materiale polietilene.
• Idoneo al contatto con gli alimenti.
• Confezioni da 100 pz.
• Polietilene idoneo al contatto alimentare.
• Valvola di chiusura antigoccia.
• Scala graduata.
• Lavabile in lavastoviglie.
Biberon dosatori per salse
• Polietilene idoneo al contatto alimentare.
• Bocca larga per un facile riempimento.
• Scala graduata in ml e oz.
• Lavabile in lavastoviglie.
• Materiale: polietilene ad alta densità (HDPE).
• 3 fori di uscita.
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• Lavabile in lavastoviglie.
• Materiale: polipropilene.
• Valvola e guarnizioni ermetiche.
• Lavabile in lavastoviglie.
• Dimensioni: 17,6x16,2xh19 cm.
• Materiale: ABS (privo di bisfenolo).
• Scala graduata.
• Lavabile in lavastoviglie.
Spatola blu
• Temp. max 220°C - silicone rigida.
Spatola bianca
• Temp. max 80°C - gomma naturale media.
Pennarello venduto separatamente
• Adatti per spalmare acqua, gelatine, glassature, marinature, ecc.
• Setole morbide in polipropilene.
• Idonei al contatto con alimenti.
• Temp. max 100°C.
La normativa D.Lgs. 15 dicembre 2017, n. 231 regola l’etichettatura degli alimenti e dei preparati.
Su confezioni e contenitori bisogna indicare le date di preparazione, di scadenza e la descrizione del contenuto. È obbligo rietichettare anche le confezioni che perdono l’etichetta originale.
acquistabile separatamente
1. Applica l'etichetta sul contenitore lavato e asciutto.
2. Scrivi con l'apposito pennarello.
3. Cancella la scritta con un panno bagnato.
4. Una volta lavato il contenitore, l'etichetta tornerà come nuova.
Etichette permanenti Infinity
• Resistente al vapore, condensa, acqua bollente oppure gelata.
• Può essere applicata su: acciaio, vetro o plastica.
• Misure: 7,62 x 5,08 cm.
• Confezione da 500 pz.
Etichette dissolvibili
• Si dissolvono in acqua in 15 secondi senza lasciare residui.
• Materiale: amido di mais.
• Misure: 7 x 4 cm.
• Confezione da 250 pz.
• Permettono di indicare gli allergeni in modo rapido.
• 14 allergeni già prestampati sull'etichetta.
• Misure: 10 x 5 cm.
• Confezione da 500 pz.
• Resistenti a umidità e gelo.
• Può essere applicata su: acciaio inox, plastica e buste per alimenti.
• Misure: 7 x 4,5 cm.
• Confezione da 500 pz.
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• Materiale: PVC colore nero.
• Facile da cancellare, per una gestione semplice di modifica dei prezzi.
• Dimensioni: 12 x h 8 cm.
Segnaprezzi Easy Formaggi
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• Materiale: PVC colore nero.
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• Dimensioni: 12 x h 8 cm.
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• Materiale:
2163.108 segnaprezzi Salumi kit 3 € 34,13 € 30,72
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2159.010 coltello Profi GLOBAL G-16 € 133,65
Coltello per sfilettare GLOBAL G-30
• Lama: 21 cm.
• Ideale per: carne e pesce.
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2159.011 coltello GLOBAL G-30 € 113,88
Coltello Yanagi GLOBAL G-14R
• Lama: 30 cm.
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Coltello GLOBAL G-08
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CODICE DESCRIZIONE PREZZO 2159.026 pinza GLOBAL GS-20/B € 19,54
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Idonei al contatto alimentare.
Bacinella Gastronorm 1/1
• 6050.144 - 53 x 32,5 x h 4 cm.
• 6050.145 - 53 x 32,5 x h 6,5 cm.
• 6050.146 - 53 x 32,5 x h 10 cm.
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Coperchio venduto separatamente CODICE
Bacinella Gastronorm 1/4
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Bacinella Gastronorm 1/3
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Coperchio venduto separatamente
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Bacinella Gastronorm 1/9
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Coperchio e pompa venduti separatamente
Coperchio e pompa venduti separatamente
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Contenitore Sottovuoto Clear
Fresh Pro - 10 litri
• Materiale: polistirene Xarec.
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Ermetic Gastronorm 1/6
Dimensioni:
• 2166.000 - 17,6 x 16,2 x h 6,5 cm.
• 2166.001 - 17,6 x 16,2 x h 10 cm.
• 2166.002 - 17,6 x 16,2 x h 15 cm.
Ermetic Gastronorm 1/9
Dimensioni:
• 2166.030 - 17,6 x 10,8 x h 6,5 cm.
• 2166.031 - 17,6 x 10,8 x h 10 cm.
• 2166.032 - 17,6 x 10,8 x h 15 cm.
Contenitori per allergeni
Dimensioni:
Contenitore accessibile
Gastronorm 1/1
• Capacità: 22,65 litri.
• Dimensioni: 56,5 x 34 x 20 cm.
Gastronorm 2/3
• Capacità: 19 litri.
•
• Separatore uova incluso.
Contenitore accessibile
Gastronorm 1/3
•
• Capacità: 7 litri.
39,5 x 20 x 20 cm.
Contenitore accessibile
Gastronorm 2/3
• Capacità: 16 litri.
• Dimensioni: 41,5 x 34 x 20 cm.
Contenitore accessibile
Gastronorm 1/1
• Capacità: 50 litri.
• Dimensioni: 56,5 x 34 x 40 cm.
Contenitore accessibile 100 L • Capacità: 100 litri.
• Dimensioni: 70,5 x 46,5 x 58 cm.
Cassette per alimenti STRONG
• Possono essere sovrapposte.
• Resisti agli urti, grassi, oli, sali alcali e umidità.
• Versione forata: 70 litri.
• Versione chiusa: 70 e 100 litri.
Cassette sovrapponibili per alimenti SERVICE
• Pareti rinforzate.
• Lavabili a 120°C.
3010.009 coperchio 30x40
Bacinelle FRIGOR per alimenti
• Materiale: polipropilene.
• Non si macchia e non trattiene odori.
Cassette sovrapponibili per alimenti con pareti e fondo forati
• Fondo e pareti forate per aerazione del prodotto.
• Lavabili a 120°C.
Coperchio venduto separatamente.
5,25
3010.010 coperchio 60x40 cm € 9,05 € 8,14 € 7,24 Coperchio e griglia venduti separatamente.
Cassetta bianca con maniglie
• Materiale: polipropilene.
• Dotata di comode maniglie sui bordi superiori.
• Struttura robusta e resistente agli urti.
• Senza coperchio.
• Misure: 70x45x40cm.
Tutte le nostre cassette sono certificate e idonee al contatto alimentare.
Cassette euro E2
• Materiale: polietilene.
• Fondo e pareti chiuse.
• Capacità: 38 L, portata 30 kg
• Colore: rosso.
Antinfortunistiche certificate.
Cambio taglia GRATUITO!
Scarpe Ergo 3D
• Modello con puntale estremamente leggero e progettato per avere il massimo comfort.
• Chiusura a mocassino.
• Suola antishok, antiscivolo e antistatica.
• Soletta antibatterica e traspirante.
• Modello senza puntale leggero, comodo e realizzato con materiale traspirante.
• Chiusura a mocassino.
• Suola antiscivolo certificata, resistente a liquidi, oli e acidi.
• Soletta confortevole e antibatterica.
• Modello senza puntale con trattamento antibatterico, estremamente leggeri e completamente impermeabile.
• Chiusura con cinturino che si adatta al piede.
• Suola antiscivolo certificata.
• Soletta ergonomica.
Per ordini superiori a 50 € (iva esclusa)
• Modello senza puntale combina l’aspetto di una scarpa comune, con le caratteristiche di una scarpa antinfortunistica certificata.
• Chiusura con lacci.
• Suola antishok e antiscivolo.
• Soletta confortevole e traspirante.
Zoccolo Birkenstock Kay
• Modello senza puntale estremamente comodo e leggero con speciale soletta anatomica e ammortizzante.
• Chiusura con 2 cinturini regolabili.
• Suola in gomma antiscivolo, resistente all'acqua, olio e grasso.
• Soletta in pelle scamosciata, traspirante e morbida.
Cappello da Chef EcoEasy
• Materiale: 100% cotone.
• Colore: Bianco.
• Taglia: Unica.
• Lavaggio: fino a 60°.
• Materiale: 100% cotone.
• Colore: Nero con righe bianche.
• Taglia: Unica.
• Dotato di 2 tasche.
Polo con bottone sul colletto
• Materiale: 100% cotone.
• Colore: Bianco.
• Taglia: dalla S alla XXL.
• Rimane inalterata anche dopo numerosi lavaggi.
Per ordini superiori a 50 € (iva esclusa)
Grembiule monouso BI-MAT
• Materiale superiore: impermeabile.
• Materiale inferiore: tessuto non tessuto, morbido e confortevole.
• Dimensioni: 71x91 cm.
• Materiale: 65% poliestere - 35% cotone.
• Colore: Bianco.
• Taglia: dalla S alla XXXL.
• Elastico in vita e tasche laterali.
• Materiale: 100% cotone.
• Colore: Bianco e nero.
• Taglia: dalla S alla XXL.
• Tasche laterali, elastico in vita e cordone per la regolazione.
Guanti monouso Food Black Qubo (4 g)
• Materiale: nitrile (senza talco).
• Estremamente sottile per la massima sensibilità durante l'utilizzo.
• Non si altera a contatto con grassi, oli o acidi.
• Taglia: dalla S alla XL.
COMODI COME UNA SECONDA PELLE
CERTIFICATI EN ISO 374-5:2016 protezione da virus, funghi e batteri
• Materiale: nitrile (senza talco).
• Resistenti anche in caso di uso prolungato.
• Non indicato al contatto con bevande acide.
• Taglie: dalla S alla XL.
Guanti monouso Second Skin (2,8 g)
• Materiale: nitrile (senza talco).
• Ideali per chi deve svolgere lavori di precisione o ha necessità di sentire temperature e consistenze dei prodotti.
• Super-elastici e facili da infilare.
• Taglie: dalla S alla XL.
Guanto antitaglio Liquid-Touch
• Resistenza a tagli, liquidi e calore.
• Resistenza al caldo fino a 100°C.
• Palmo impermeabile.
• Venduto al paio.
• Guanto pratico e igienico che si indossa e si sfila in un attimo grazie all'anello che lo tiene sempre aperto e pronto all'uso.
• Ideale per manipolare gli alimenti dopo aver toccato qualsiasi oggetto come denaro o attrezzature, senza doversi lavare le mani.
Il kit è composto da:
Guanto antitaglio Spectra Plus
• Elevata protezione con comfort e flessibilità.
• Filato 15 volte più resistente dell'acciaio.
• Protezione dal calore fino a 250°.
• Venduto singolo.
Guanto antitaglio Tecna 2000
• Materiale: acciaio inox inossidabile.
• Sistema con gancio ad uncino.
• Facile da lavare e sterilizzare.
• Ambidestro.
• Venduto singolo.
Guanto antitaglio sinistro Wilcoflex
• Materiale: acciaio inox inossidabile.
• Facile da lavare e sterilizzare.
• Guanto sinistro.
• Manica lunga 20 cm.
• Venduto singolo.
Guanto anticalore Tecna a manopola
• Resistenza al caldo fino a 300°C.
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• Sono gli unici certificati come DPI dall'Ente Certificatore Accreditato.
• Ideali per la manimpolazione di teglie, vassoi, carrelli, ecc...
• Taglia unica.
• Venduto al paio.
IDONEI AL CONTATTO DIRETTO CON ALIMENTI CALDI E FREDDI
IMPERDIBILE
rugosa per un grip perfetto
CODICE TAGLIA FINO A 4 FINO A 10 Q.TÀ + 2100.051.SX dalla XXS alla XL € 172,03 € 154,83 Of. pers. -10%
Guanti da forno in silicone Tecna Plus
• Materiale: silicone.
• Resistenza al caldo fino a 250°C.
• Trama rinforzata.
• Lavabile.
• Dimensioni: 15 x 38 cm (larg. x lung.).
• Venduto singolo
Guanto anticalore Tecna a 3 dita
• Resistenza al caldo fino a 300°C.
• Sono gli unici certificati come DPI dall'Ente Certificatore Accreditato.
• Ideali per la manimpolazione di teglie, vassoi, carrelli, ecc...
• Taglia unica.
• Venduto al paio.
Guanti termici Comarex 35BL
• Ideale per la manipolazione sia di alimenti che di attrezzature calde o fredde.
• Resistenza da -20°C a +250°C.
• Particolare finitura estremamente rugosa per un grip elevatissimo e una presa sicura.
• Taglia: dalla S alla XL.
• Venduti al paio.
Presina in silicone ergonomica e antiscivolo
• Resistenza da -40°C a +230°C.
• I bordi ergonomici la rendono facilmente maneggevole.
• Dimensioni: 15x7 cm.
• Lavabile in lavastoviglie.
Contenuto valigetta
- contenuto base (come richiesto dal D.Lgs.n.81/2008 - All.1 D.M 388/2003).
- 1 acqua ossigenata da 250 ml.
- 2 fazolettini imbevuti di ammoniaca post-punture di insetti.
- 3 fazzoletti disinfettanti.
- 100 cerotti 7x2 cm blu .
- 1 cerotto rocchetto 2,5x5 cm blu.
- 1 cerotto 6x1 cm blu .
- 25 cappucci elastici proteggi dita di colore blu.
- 1 benda elastica 8x4 cm di colore blu.
- 1 benda elastica 6x4 cm di colore blu.
- 1 tampobenda sterile con tampone di colore blu.
- 1 coperta isotermica oro-argento.
- 1 respiratore bocca a bocca.
- 1 busta termica per raccolta arto amputato.
- 2 garze oculari sterili adesive.
- 3 suture adesive 6x75 mm.
- 6 suture adesive 12x100 mm.
- 3 gel antiscottature per ustione.
- 3 garze grasse alla paraffina per le ustioni.
IL COLORE BLU PERMETTE L’IMMEDIATA INDIVIDUAZIONE IN CASO DI CADUTA ACCIDENTALE NEL CIBO
Cassetta Pronto Soccorso Horeca
• Ideata per gli addetti del settore alimentare.
• Il suo contenuto comprendere i prodotti richiesti della normativa, più una maggiorazione di prodotti indispensabile per chi lavora a contatto diretto con gli alimenti.
• Le medicazioni sono conformi alle normative vigenti.
• Dimensioni: 41x31xh15 cm
Contenuto
valigetta:
- 20 cerotti 1,9x7,2 cm.
- 20 cerotti 2,5x7,2 cm.
- 10 cerotti 5x7,2 cm.
- 15 cerotti modello “farfalla”.
- 5 cerotti per protezione nocche.
- 50 cerotti 12x2 cm.
Cassetta cerotti assortiti blu HACCP
• Cerotti assortiti idonei al contatto con alimenti.
• Di colore blu, facilmente identificabile.
• Proteggono ferite anche in punti difficili.
• Senza lattice e resistenti all'acqua.
Cerotti blu HACCP rilevabili
• Realizzati in polietilene, idoneo al contatto con alimenti.
• Di colore blu, facilmente identificabile.
• Ipoallergenico e resistente all’acqua e ai grassi.
• Conf. da 100pz.
Medicazioni per il trattamento delle ustioni e sollievo dal dolore
• Benda a base di gel idrosolubile per ustioni di 1° e 2° grado.
• Dona sollievo immediato e arresta la bruciatura.
• Effetto rinfrescante fino a 15-20 minuti.
• Il gel forma uno strato protettivo sulle ferite, per favorire la guarigione.
• Confezione: 20 pz, 10x10 cm.
Contenuto valigetta:
- 1 gel per ustioni e sollievo dal dolore di 118 ml.
- 3 bende imbevute di gel 10x10 cm.
- 1 benda imbevuta di gel 20x20 cm.
- 1 forbice per benda.
- 4 bende elastiche blu 8x4 cm.
- 6 guanti di nitrile.
• Studiata per curare ustioni di 1° e 2° grado.
• Tutti il contenuto è compatibile con le nuove normative HACCP.
• Inclusi 3 chiodi per il fissaggio a muro.
• Dimensioni: 22x23x10 cm.
Gel per trattamento ustioni
• Fornisce un sollievo immediato, arrestando l’azione di bruciatura.
• Riduce al minimo i minuti necessari a domare le fiamme, limitando enormemente i danni causati dal fuoco.
• Realizzata in fibra di vetro, appositamente studiata per soffocare piccoli incendi.
• Viene fornita con pratica sacca dotata di anello per appenderla.
il codice colore per evitare le contaminazioni
Investire nella sicurezza alimentare è essenziale per qualsiasi ristorante di successo. Il nostro sistema di codice colore per la pulizia è la chiave per garantire un ambiente igienico e privo di rischi.
Identificando e distinguendo con precisione gli strumenti di pulizia in base alle diverse destinazioni d'uso, è possibile prevenire efficacemente la contaminazione incrociata tra le varie aree e superfici.
Ecco un esempio di come utilizzare il codice colore.
Tiracqua classico
• Materiale: polipropilene e lama in spugna di gomma.
• Ideale per rimuovere acqua e liquidi
• Resistente a temperature fino a 100°C
• Manico da acquistare a parte (pag. 68)
Scopa per interni
• Materiale: polipropilene.
• Elimina particelle molto sottili senza disperderle nell'ambiente.
• Setole medie.
• Manico da acquistare a parte (pag. 68)
Spazzole per strofinare
• Materiale: polipropilene.
• Perfetta per strofinare pareti e pavimenti, anche con fughe molto piccole.
• Setole rigide.
• Disponibile in 2 misure.
• Manico da acquistare a parte (pag. 68).
Spazzole per strofinare
• Materiale: polipropilene.
• Spazzola con testa inclinata, adatto a pulire gli angoli e tutte le superfici difficili da raggiungere.
• Setole medie.
• Manico da acquistare a parte (pag. 68)
Manici in polipropilene Hygienic
• Materiale: polipropilene, leggero ed ergonomico.
• Non presenta interstizi o fessure, per evitare che si annidi lo sporco.
• Resistente fino a 80°C.
• Compatibili con tutti i prodotti a marchio Vikan
• Materiale: polipropilene e alluminio anodizzato.
• Paletta facilita l'ingresso di polveri, anche fini.
• Dimensioni: 20x33xh86 cm.
• Scopa non inclusa.
Alzaimmondizie richiudibile e scopa angolare ergonomica
Professional
• Materiale: polipropilene con manico in alluminio.
• Scopa a setole medie, h 100 cm.
• Chiuso occupa poco spazio.
• Sistema richiudibile a incastro.
Paletta
• Materiale: polipropilene.
• Manico con foro per poterla appendere.
• Bordo assottigliato per raccogliere facilmente piccole quantità di materiale.
• Adatta a pulire ceppi, taglieri, macchinari, tavoli, secchi e piccoli contenitori.
• Setole dure.
Spazzola ultra-sottile
• Adatta per pulire zone difficili da raggiungere o spazi stretti tra macchinari.
• Setole medie.
Sconto valido per l'acquisto di spazzole dello stesso colore
Spazzola stretta con manico
• Materiale: polipropilene.
• Setole sagomate per facilitare la pulizia di angoli e intestizi, mentre l'impugnatura ergonomia garantisce una maggiore stabilità.
Sconto valido per l'acquisto dello stesso colore
Spazzola per angoli XL
• Adatta a pulire fessure, scanalature e angoli più difficili.
• Forma a farfalla per una maggiore presa.
• Setole rigide.
Sconto valido per l'acquisto di spazzole dello stesso colore
Spazzola stretta con manico
• Adatta a pulire guarnizioni ed attrezzature.
• La sua particolare forma consente di arrivare anche in punti difficili.
• Setole dure.
Mini spazzola raschiante
• Adatta per pulire fessure, scanalature, zone rientranti, bordi e superfici con sporco incrostato.
• Setole molto rigide. CODICE
C.3951 15x2,7x h9 cm € 3,68 invece di € 4,60
pers.. C.39513 15x2,7x h9 cm € 4,60 € 4,14 Sconto valido per l'acquisto di spazzole dello stesso colore -10%
Raschietto inox manuale
• Adatto per la rimozione di depositi adesivi, alimenti e ingredienti essiccati o bruciati.
• Lama in acciaio inossidabile con angoli arrotondati.
• Impugnatura ergonomica.
Spazzola per farine con manico
• Adatta per raccogliere particelle fini come farine, cioccolato e polveri.
• Manico ergonomico.
• Setole morbide e medie.
• Dimensioni: 33x3,5xh11 cm
CODICE SETOLE COLORE FINO A 3 FINO A 6 Q.TÀ + C.4587
Sconto
Spatola/Raschietto monoblocco
• Ideale per rimuovere sporco da qualsiasi superficie.
• In polipropilene resistente.
• Idoneo al contatto alimentare.
• Disponibili in 2 misure.
Secchio Tecna 12 litri
• In polipropilene resistente.
• Idoneo al contatto alimentare.
• Tacche per misure fino a 12 litri.
Scovoli
• Scovoli adatti alla pulizia di tubi e bottiglie.
• Kit mini-scovoli adatti alla pulizia di piccoli fori come nelle piatre tritacarne.
• Materiale asta: acciaio inox.
• Materiale manico: polipropilene.
• Setole medie.
C.5370 scovoli ø60 mm
C.53623 mini-scovoli ø2, ø6, ø6 mm
Sconto valido per l'acquisto di scovoli dello stesso colore
Detergente
Easy Blu Food
• Detergente igienizzante pronto all'uso.
• Igienizza qualsiasi superficie a diretto contatto con gli alimenti.
• Confezione: 750 ml.
per tutte le superfici
Detergente sciogli zuccheri
• Spray per sciogliere e rimuovere sostanze zuccherine e fondente.
• Perfetto per tutte le superfici lasciando una leggera pellicola protettiva.
• Confezione: 500 ml.
• Detergente schiumogeno autoasciugante.
• Ideale per la pulizia di vetri, cristalli e superfici lucide.
• Non lascia aloni.
• Confezione: 750 ml.
utilizzare a freddo
per grassi bruciati
Sgrassatore Sgras+
• Sgrassatore multisuperficie utilizzabile a freddo.
• Adatto a rimuovere grasso e olio dall'acciaio, utensili da cucina, forni, girrarosti, piani cottura, cappe, pavimenti e piastrelle.
• Confezione: 750 ml.
utilizzare a caldo
per grassi bruciati
500
• Sgrassatore multisuperficie utilizzabile a caldo.
• Ideale per rimuovere qualsiasi traccia di sporco ostinato e grasso, anche bruciato da attrezzature e pavimenti.
• Confezione: 1000 ml.
MODALITÀ D'USO
1. Vuotare la friggitrice dall'olio.
2. Riempire con acqua.
3. Introdurre le pastiglie e far bollire per 20 min.
4. Sciacquare abbondantemente con acqua e lasciare asciugare.
per friggitrici
Pastiglie per friggitrici
• Supersgrassante ad azione rapida.
• Rimuove rapidamente olio e grasso carbonizzato lasciando superfici pulite.
• Confezione: 25 pastiglie.
• Detergente liquido per la pulizia del bagno.
• Indicato per la pulizia e sanificazione di: lavandini, piastrelle, acciaio, ecc...
• Previene la formazione di calcare.
• Confezione: 750 ml. per bagni
1. Oggetti in gomma, plastica e vetro: 1 compressa in 5L d’acqua, disciogliere e risciacquare.
2. Lavastoviglie: 1 compressa ogni 12/15 cestelli nella vasca di lavaggio.
3. Pavimenti: 1 compressa in 5L d’acqua, disciogliere e risciacquare.
per bagni e lavastoviglie azione sbiancante
Pastiglie di cloro TEKNA
• Igienizzante con azione sbiancante.
• Adatto per igienizzare pavimenti, bagni, superfici e lavastoviglie industriali in modo rapido.
• Confezione: 1 Kg.
asciugatura rapida
per attrezzature e pavimenti
Rio Supersgrassante universale
• Supersgrassante concentrato ad azione rapida.
• Adatto a rimuovere grassi, oli e sporco carbonizzato da forni, grill, barbecue e attrezzature.
• Confezione: 5 Kg.
pulizia profonda
per lavaggio a mano di stoviglie
Blu Piatti gel lavapiatti
• Gel concentrato con pH neutro.
• Ideale per il lavaggio manuale di piatti, stoviglie, pentolame ed accessori.
• Confezione: 5 Kg.
potente azione sgrassante
per lavastoviglie professionali
Lavastoviglie
Tecna Force Matic 50
• Concentrata con azione sgrassante.
• Perfetto per lavastoviglie anche con acque dure, garantendo pulizia e brillantezza.
• Confezione: 6 Kg (1 pz).
IMPERDIBILE
Utilizzalo con uno spruzzino, diluiscilo con acqua al 10-20% ed elimina i cattivi odori dalla tua cucina in modo rapido ed efficace
Controllo ed eliminazione microbiologica dei
cattivi odori - Microdor
• Elimina e previene i cattivi odori rilasciati dai prodotti alimentari su qualsiasi superficie, ambiente e/o materiale.
• Versare il prodotto all'interno di scarichi o bidoni, oppure nebulizzarlo su superfici.
asciugatura immediata
per lavastoviglie professionali
Brillantante lavastoviglie Tecna Shine Dry
• Concentrata con asciugatura rapida.
• Adatto per lavastoviglie anche con acque dure, garantisce stoviglie brillanti e asciutte.
• Confezione: 5 Kg (1 pz).
Trattamento enzimatico Liqzyme
• Libera in modo naturale fosse biologiche, fosse settiche, degrassatori e tubature da ingorghi e cattivi odori.
• Riduce gli interventi di spurgo.
• Risultati notevoli già dopo una settimana.
• Compatibile con tutte le tipologie di mop, sia ad attacco a vite che ad attacco a pinza.
• Doppio secchio per acqua sporca e pulita.
• Dimensioni 81 x 43,5 x 88 cm.
• Raccoglie polvere e/o lava i pavimenti.
• Doppio secchio per acqua sporca e pulita.
• Sistema automatico per strizzare il panno.
• Manico, telaio e mop inclusi.
• Dimensioni 54 x 28 x 42 cm.
Mop Tecna
• Pulisce in profondità, lucida e permette una rapida asciugatura.
• Materiale: microfibra.
• Lavabile a 90°C.
Scopa lineare
• Perfetta per la pulizia frequente dei pavimenti.
• Materiale: 70% cotone rigenerato, 30% fibre sintetiche.
• Lavabile a 40°C.
• Telaio e manico venduti separatamente.
Mop Pro
• Ideale per grandi superfici, dotato di attacco a pinza.
• Materiale: microfibra.
• Lavabile a 90°C.
Mop in cotone Ecolabel
• Assicura una pulizia efficace e delicata su tutti i tipi di pavimenti.
• Materiale: cotone e altre fibre.
• Lavabile a 60°C.
• EcolabelTM.
Telaio per scopa lineare
• Materiale: acciaio zincato con snodo e ghiera in polipropilene.
• Facilita l'operatore nelle fasi di pulizia degli ambienti.
• Scopa e manico venduti separatamente.
• Materiale: alluminio.
• Sicurezza foro + filetto per garantire una perfetta aderenza e stabilità.
• La lunghezza riduce l'affaticamento degli arti e della schiena (140 cm).
• Scopa e telaio venduti separatamente.
Spugna Tecna Evo
risparmio sui costi di pulizia si adatta a qualsiasi spazio si taglia facilmente
• Spugna abrasiva antigraffio.
• Utilizzabile su qualsiasi superficie.
• Non trattiene residui di sporco.
• Non si sfilaccia. CODICE
• Non rilascia piccoli pezzi.
Tappeto assorbente e antiscivolo Dry-Mat
• Assorbe liquidi come acqua, olio, solventi, alcool e prodotti chimici non aggressivi.
• Mantiene il pavimento asciutto e pulito.
• Riduce il rischio di scivolamento.
• Aderisce al pavimento senza colla.
• Larghezza rotolo: 90 cm.
Pulizia facilitata con le sfere di pressione poliuretaniche brevettate
• Lavabile in lavastoviglie/lavatrice fino a 90°.
• Dimensioni: 13,6 x 9 x h 2,5 cm.
• Confezione: 4 pezzi.
Panno microfibra inox
• Panno in microfibra specifico per tutte le superfici inox.
• Elimina le impronte e lucida l'acciaio.
• Lavabile fino a 90°.
• Confezione 1 pezzo.
• Dimensioni: 37x35 cm.
Panno microfibra vetri
• Panno in ultra-microfibra specifico per vetro, vetrine, frigo e plexiglass.
• Lavabile fino a 90°.
• Confezione 1 pezzo.
• Dimensioni: 40x53 cm.
Panno per polveri
• Panno in speciale microfibra che permette di raccogliere la polvere e rimuoverla completamente.
• Lavabile fino a 90°.
• Confezione 1 pezzo.
• Dimensioni: 40x40 cm.
Panno carta super assorbente Multidry
• Panno carta ultra assorbente ed estremamente robusto.
• Ideale per asciugare zone bagnate o oleose.
• Confezione 200 pezzi.
• Dimensioni: 40x50 cm.
Rotolo carta Mille - 2 veli
• Materiale: pura cellulosa.
• Adatto per ogni esigenza.
• Dimensione strappo: 18 x h 20,5 cm.
• Ø rotolo: 27 cm.
• Confezione: 2 rotoli.
• Idonea al contatto con alimenti. 2 rotoli 1000 strappi cad. 2 veli
Rotolo carta a spirale - 2 veli
• Dimensioni: 2003.009 - 24 x h 19 cm, Ø 28 cm
• Dimensioni: 2003.014 - 22 x h 19 cm, Ø 19 cm
• Confezione: 6 rotoli.
• Idonea al contatto con alimenti.
CODICE DESCRIZIONE PREZZO ACQUISTA 10 CONF. 2003.009 bianca - 450 strappi cad. € 17,62
!
veli
• Dimensioni strappo: 11 x h 9,8 cm
• Ø rotolo: 10 cm.
• Confezione: 10 rotoli.
Rotolo carta multiuso - 3 veli
• Dimensioni strappo: 34 x h 26,5 cm
• Ø rotolo: 28 cm.
• Confezione: 2 rotoli.
• Idonea al contatto con alimenti.
igienica
Asciugamani carta piega a V - 2 veli
• Dimensioni: 2003.013 - 25 x h 30 cm.
• Dimensioni: 2003.010 - 21,5 x h 21 cm.
• Idonea al contatto con alimenti. asciugamani
igienica
Carta igienica - 2 veli
• Dimensioni strappo: 10 x h 9,8 cm
• Ø rotolo: 10 cm.
• Confezione: 10 rotoli. DEGRADA IN 15 SECONDI !
Carta igienica interfogliata - 2 veli
• Dimensioni foglio: 11 x h 18 cm
• Confezione: 36 confezioni da 250 fogli cad. DEGRADA IN 9 SECONDI !
Carta igienica Mini Jumbo - 2 veli
• Dimensioni rotolo: 160 metri x h 9,2 cm.
• Ø rotolo: 19,5 cm.
• Confezione: 12 rotoli. DEGRADA IN 9 SECONDI !
m x 12
con ruote: 47 x 51,5 x h 91 cm
Compatibili
muro/banco: 44 x 34 x h 33 cm
Portarotolo carenato HACCP
• Materiale: ABS antiurto.
• Tasselli per fissagio inclusi.
• Disponibili in due diversi modelli.
Portarotolo da Terra
• Materiale: acciaio inox 18/10 (Aisi 304).
• Dimensioni: 44 x 44 x h 82 cm.
Compatibile con rotolo
Dispenser rotolo carta ad estrazione centrale
• Materiale: ABS.
• Tasselli e viti per fissagio inclusi.
• Dimensioni: 25,6 x 27,5 x h 33,5 cm.
Compatibile con carta interfogliata a V (consigliato) o C
Dispenser carta mani interfogliata
• Materiale:
• Dimensioni: 32 x 14,1 x h 41 cm.
Compatibile con carta igienica Mini Jumbo, rotolo Ø 24 cm max
Dispenser carta igienica Mini Jumbo
• Materiale: ABS.
• Tasselli e viti per fissagio inclusi.
• Dimensioni: 27,7 x 13,5 x h 29,6
Dispenser carta igienica interfogliata
• Materiale: ABS.
• Tasselli e viti per fissagio inclusi.
• Dimensioni: 16,5 x 13,5 x h 32,8 cm.
Detergente lavamani antibatterico
• Contiene principi attivi antibatterici e batteriostatici.
• Privo di profumazioni e coloranti.
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Detergente lavamani Daysoft
• Detergente liquido per lavaggi frequenti.
• Non altera l’equilibrio idrolipidico della cute.
• Profumo fresco e delicato.
CODICE DESCRIZIONE FINO A 2 FINO A 6 FINO A 10 + 6020.011 1 litro € 5,01 € 4,51 € 4,26 6020.001 5 litri € 14,85 € 13,37 € 12,62 Offerta pers. -10% -15%
Dosatore Easy
• Dispenser ABS ultraresistente.
• Pulsante frontale.
• Capacità: 1 litro.
livello
• Materiale: ABS.
elettrico Easy 2100
• Sistema di attivazione con fotocellula.
• Potenza 2100 W.
• Regolazione della quantità di sapone erogato.
• Dimensioni: 26 x 12,5 x h 12,5 cm.
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Dosatore automatico per sapone o gel Matic
• Dispenser in ABS, funzionamento automatico con fotocellula.
• Evita sprechi di sapone/gel.
• Capacità: 1 litro.
• Dimensioni: 27 x 15 x h 15 cm.
Asciugamani elettrico PLH1450 con filtro HEPA
• Materiale: acciaio inox (smaltato bianco).
• Sistema di attivazione con fotocellula.
• Potenza 1200 - 1450 W.
• Dimensioni: 31,2 x 30,2 x 17,2 cm.
Gli unici utilizzabili nel settore alimentare. Evitano che gli insetti cadano sugli alimenti.
Piastre collanti con feromoni attrattivi.
Ideali per tutti i tipi di insetti.
Elimina il problema degli insetti nella tua attività. I cattura insetti HACCP rispettano le normative vigenti e le procedure in materia di igiene e sicurezza alimentare.
Tubo neon e starter semplici da sostituire
Cerniera autobloccante a 90°C
Facile accesso alla piastra collante
COPERTURA: 40 M2 !
• Design moderno e forma circolare studiata per massimizzare l’emissione di luce dei potenti neon Synergetic®.
• Neon UV e la piastra collante GLUPAC™ con feromoni attirano gli insetti e li catturano efficacemente.
• La forma circolare garantisce un’irradiazione luminosa a 360°.
• Dimensioni: 27 x 27 x h 13,5 cm.
Lampada cattura insetti Halo
• È la più versatile perchè può essere applicata a muro verticalmente o orizzontalmente.
• Neon UV e la piastra collante GLUPAC™ con feromoni attirano gli insetti e li catturano efficacemente.
• È di facile manutenzione: apertura frontale per un totale accesso ai neon UV, mentre la piastra collante può essere sostituita da ambo i lati.
COPERTURA: 30 M2 !
• Ideale da posizionare su mensole, banchi e piani d'appoggio.
• Neon UV e la piastra collante GLUPAC™ con feromoni attirano gli insetti e li catturano efficacemente.
• Manutenzione in modo comodo e veloce.
• La piastra collante è rimovibile in modo igienico e senza contatto.
• Dimensioni: 25 x 15 x h 9 cm.
ruote in plastica
Contenitore per rifiuti Color-Bin con ruote in plastica
• Materiale: polietilene.
• Si può lavare e disinfettare con qualsiasi detergente.
• Dotato di pedale per l’apertura del coperchio.
Sacco immondizia in HDPE - 30L
• Con fondo rinforzato.
• Idoneo per imballaggi che hanno contenuto alimenti.
• Dimensioni: 50x60 cm.
• Vendibile in confezione da 20 pezzi.
Sacco immondizia in LDPE 60L colore nero
• Resistente e impermeabile.
• Contiene grandi quantità di rifiuti.
• Dimensioni: 65x75 cm.
• Vendibile in confezione da 20 pezzi.
Bidone Rifiuti con ruote in gomma
• Materiale: polietilene ad alta densità.
• Resiste agli agenti chimici, non è attaccabile da parassiti, non assorbe liquidi.
• Si può lavare e sterilizzare.
• Dimensioni: 48 x 54,3 x h 92,7 cm.
Sacco immondizia in LDPE 100/110L colore nero
• Resistente e impermeabile.
• Contiene grandi quantità di rifiuti.
• Dimensioni: 70x110 cm.
• Vendibile in confezione da 10 pezzi.
Sacco immondizia in LDPE 120L colore nero
• Resistente e impermeabile.
• Contiene grandi quantità di rifiuti.
• Dimensioni: 90x120 cm.
• Vendibile in confezione da 10 pezzi. ruote in gomma
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