Blue Buddha Knokke Magazine editie 6 by Kevin Budts

N째6

night-beach-sport

in the picture

Brunhilde Verhenne Kris Demeyere Wout Bru kunst

Guy Pieters sport

Bart Vertenten Nicolas Vanhootegem

free collectors item

UNIEKE ROUTE

Triëste

CRUISE = GRATIS VOOR KINDEREN

Split Dubrovnik Kotor

Corfu Kefalonia

Ontdek de pracht van de Adriatische Zee De azuurblauwe kleur van de Adriatische Zee is zonder twijfel het allermooiste van het mediterrane gebied. De zichtdiepte op open zee gaat tot 56 meter ! Voor deze cruise heeft u een ruime keuze uit vertrekdata van mei tot november. Na de vlucht vanaf Brussel vertrekt u vanuit Ljubljana en gaat per autocar (inbegrepen transfer) naar Triëste voor inscheping. U vaart langs de wondermooie Kroatische Kusten en ontdekt ondermeer Split – strandstad met een rijk verleden – en Dubrovnik, niet onterecht de Parel van de Adriatische Zee genoemd. In Kotor maakt u kennis met de cultuur en architectuur van Montenegro; Kefalonia wemelt van de verrassingen: het charmante stadje Argostoli en het dorp Assos, waar u stranden, haventjes, tuinen en eethuisjes langs het water vindt. Ontdek tenslotte de mooiste stranden en zee van het groene Corfu. Aan het einde van uw verblijf heeft u 2 dagen en een nacht in Triëste, vanwaar u naar het oude Venetië kunt, en met tal van excursies om de eindeloze schoonheid van deze regio te ontdekken. U kan uw verblijf desgewenst met een aantal dagen verlengen in Triëste of Ljubljana.

8-daagse cruise

Adriatische Kust Schip: Costa Mediterranea Vertrekdata: wekelijks op zaterdag vanaf 9 mei tot 14 november 2015 Prijs vanaf

€

975 pp

incl. vluchten *

* Geafficheerde verkoopprijs berekend op vertrek 7 of 14 november in een tweepersoons binnenhut op basis van dubbele bezetting – voor een detailprijs van andere categorieën/vertrekdata: surf naar www.cruisetravel.be/costacruises. Gratis verblijf voor 1 of 2 kinderen jonger dan 18 jaar die in de hut van 2 betalende volwassenen verblijven (excl. vluchten, haventaksen, fooien, diensten met supplement) Promotieprijzen zijn geldig zolang er beschikbaarheid is. De algemene voorwaarden van ATC Cruise Travel zijn van toepassing.

Inbegrepen: cruise op basis van volpension in een binnenhut, vluchten heen/terug vanaf Brussel, transfer per autocar vanuit Ljubljana heen/terug, havengelden en taksen Niet inbegrepen: fooien, dranken, optionele landexcursies tijdens de cruise, eventuele verlenging voor of na de cruise (prijs op aanvraag).

PRIJZEN p.p. 2015

BINNENHUT

vertrek wekelijks op zaterdag mei: 9,16,23,30 1155 juni: 6,13,20,27 1195 juIi: 4,11 1345 juIi: 18, 25 1385 aug.: 1, 8, 15 1385 aug.: 22 1299 aug.: 29 1219 sep.: 5 1199 sep.: 12 1155 sep.: 19 1130 sep.: 26 1099 okt.: 3 1099 okt.: 10 1130 okt.: 17 1155 okt.:24 1155 okt.: 31 999 nov.: 7,14 975

BUITENHUT

BALKONHUT

1235 1270 1499 1535 1535 1465 1295 1275 1230 1199 1155 1155 1225 1235 1230 1099 1055

1385 1425 1685 1725 1725 1635 1459 1425 1385 1345 1299 1299 1385 1385 1385 1235 1199

Grotehondstraat 44A 2018 Antwerpen tel. 03-236 89 39 reservations@ cruisetravel.be

WOUT BRU

BART VERTENTEN

120

BRUNHILDE VERHENNE

NICOLAS VANHOOTEGEM

106

126

•

Cover

Met Wout Bru Foto Cover Studio4 (Gunter Broodcorens) - www.studio4.be Kleding Trussardi & Colmar Redactie en samenstelling Mirko Paglia Creative & art director Mirko Paglia Lay-out gazeuse.be Druk verdographics Reclameregie mirko@bluebuddha.be Contact magazine@bluebuddha.be Fotografie Anne Marie Maertens, Patrick Olszewski, Frank Dejongh & Studio 4 © November 2014 Blue Buddha Knokke Een uitgave van Blue Buddha Concept Store. Verschijnt driemaal per jaar. Verantwoordelijke uitgever: Christoph Trio. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk, fotokopie, microfilm of op enige andere wijze zonder voorafgaand schriftelijk akkoord van de uitgever.

KRIS DEMEYERE

GUY PIETERS

Blue BUddha KNOKKE MAGAZINE #6 VOORWOORD 2 HELLO AGAIN 4 SOUL POWER 10 KRIS DEMEYERE 16 YANNICK BOVY 28 PAREIN 34 CRUISEN 42 GUY PIETERS 48 WOUT BRU 60 BLUE BUDDHA BAY 68 BLUE BUDDHA @ LAUNDRY DAY 76 VANDENBERGHE 84 JB CARCLEANING 90 CRAZY SIR G 98 FÊTE DES BELGES 102 BRUNHILDE VERHENNE 106 SPORT 114 BLUE BUDDHA @ CASA PEDINI 164 LISE CHARMEL 170 PANDORA JEWELLERY 182

SPORT ZOUTE GRAND PRIX BART VERTENTEN NICOLAS VANHOOTEGEM JAN & SOPHIE GAZEUSE SPORTEVENTS RAM MAGAR

116 120 126 134 142 150 158 1

VOORWOORD Beste Lezer, Welkom in deze zesde editie van het Blue Buddha Knokke Magazine. We hebben opnieuw het onderste uit de kan gehaald en hebben weer heel wat ravissante interviews, leuke reportages en coole pics voor u verzameld. Na Vital Borkelmans is topchef Wout Bru de tweede man op onze cover en daar zijn we terecht fier op. Ontdek binnenin dit magazine ook het interview met het enfant terrible van onze Belgische gastronomie Na een prachtige zomer, staat de winter opnieuw voor de deur. De stranden zijn opgeborgen in de loods en onze partners zijn na het nemen van een welverdiende vakantie volop bezig met het opknappen van alle strandmateriaal voor de volgende zomer. Enkel Blue Buddha Lounge Club blijft het hele jaar door open en we zijn ervan overtuigd dat u in onze Lounge voldoende warmte en zon zal kunnen vinden om de koude maanden te overbruggen. Onze rijk gevulde agenda in Blue Buddha Lounge zal er ongetwijfeld voor zorgen dat de zomer sneller dan verwacht opnieuw zijn opwachting zal maken. Absolute topavonden zijn de lingerie modeshow van Lise Charmel, de Flower Power party by Patrick Soks, Sensual Night en onze legendarische News Year’s Eve die ondertussen al aan de vierde editie toe is. Opnieuw stromen de reservaties voor het diner vlot binnen want onze klanten weten dat oudjaarsavond in Blue Buddha Lounge steeds een topper van formaat is die je niet mag missen. Onze vijf resident Dj's, waaronder Zohra, geven elk op hun beurt het beste van zichzelf tot het krieken van de dag en misschien zelfs later… 2

Om middernacht zorgt Zohra voor een countdown en een spektakel om u tegen te zeggen. Onmiddellijk na Nieuwjaar geven we de kickoff voor de bouw van het nieuwe Blue Buddha Restaurant en de volledige make-over van de Club. Meer nieuws hierover volgt snel, want we willen jullie uiteraard niet op jullie “honger” laten zitten. Wat we wel kunnen meegeven, is dat we pure klasse voor ogen hebben, dat de food zinnenstrelend zal zijn en dat het concept hip en trendy in een nieuw daglicht zal plaatsen. Rest er mij alleen nog om u veel leesplezier te wensen en hopelijk tot gauw in Blue Buddha Knokke Lounge.

BLUE BUDDHA IS NOT ONLY A BRAND IT’S A WAY OF LIFE. Christoph Trio. Uitgever Blue Buddha Knokke Magazine.

PANDORA STORE Lippenslaan 265 • 8300 Knokke • T 050/ 70 65 62

KLEDIJ TEAM David Mayer Naman

hello again

greetings from the blue buddha knokke LOUNGE team

Louizalaan 102

Nationalestraat 64

Zuivelmarkt 3

Kustlaan 14

T. 02 503 08 36

T. 03 293 49 50

T. 011 76 22 58

T. 050 67 54 93

Brussel

Antwerpen

info@davidmayernaman.be

davidmayernaman.com

Hasselt

Knokke

facebook/davidmayernamanbelgium

Cuba & Cruise

Proef het ritme van de Caraïben ! Unieke combinatiereis: 1 week rondreis Cuba + 1 week zeilcruise Star Clippers

12/14-daagse reis met vertrek vanuit Brussel, inclusief vluchten Schip: Star Flyer Vertrekdata: 26 november*, 8/29 december 2014, 12/19/26 januari, 2/9/16/23 februari en 2 maart 2015 Detail v/d prijzen per vertrekdatum: zie onderaan *Vertrek op 26 november is een 12 daagse rondreis

Prijs vanaf • • • •

2.855

pp*

26 november (12 dgn.): binnenhut e 2.855 pp / buitenhut e 3.075 pp 8 december: binnenhut e 3.180 pp / buitenhut e 3.480 pp 29 december (Nieuwjaar in Cuba): binnenhut e 3.230 pp / buitenhut e 3.560 pp Voor alle vertrekdata in 2015: binnenhut e 3.330 pp / buitenhut e 3.660 pp

PLUSPUNTEN van deze cruise

• Unieke rondreis met de hoogtepunten van Cuba in combinatie met een cruise • Cruise aan boord van een écht zeilschip • Gemoedelijke, informele sfeer: dineren met wie en wanneer u wilt • Comfort aan boord vergelijkbaar met een privé jacht • Persoonlijke service: maximaal 180 passagiers aan boord • Uitgebreide keuze aan watersporten

Surf voor het volledige programma naar: www.cruisetravel.be/cubacruise * INBEGREPEN: rondreis met privégids, cruise op basis van volpension in een binnenhut, dubbele bezetting (andere categorieën mogelijk op aanvraag), havengelden en taksen, internationale vluchten Brussel-Havana heen/terug. Niet inbegrepen: fooien, eventuele extra excursies tijdens de cruise, persoonlijke uitgaven. Promotieprijzen zijn geldig zolang er beschikbaarheid is.De algemene voorwaarden van ATC Cruise Travel zijn van toepassing. Contacteer ons voor verdere details.

Grotehondstraat 44A 2018 Antwerpen tel. 03-236 89 39 reservations@ cruisetravel.be

7forallmankind.com

Kustlaan 273 - Knokke

Patrick Soks presents

soul power at Blue Buddha Lounge Knokke

VINTAGE

SOUL FUNK & DISCO

SUNDAYS free gifts for Vintage People by Dimitex Diffusion www.cimarron.be

A PARTY BY PATRICK SOKS @ BLUE BUDDHA KNOKKE LOUNGE

SUN 10/08 DJ ERIC POWA B SUN 17/08 DJ SMOS SUN 24/08 DJ BUSCEMI SUN 31/08 DJ BERNARD DOBBELEER (Fin Saison) SUN 07/09 DJ JAN VAN BIEZEN

sé

Take off at 10pm

dé

Herenweg 1,B-8300 Knokke

INFORMATION Blue Buddha Lounge Knokke

èl

SOUL POWER 07.09

RESERVATION for VIP-TABLE Mirko : +32 473 131 115 mirko@bluebuddha.be www.bluebuddha.be

SOUL POWER 07.09.2014

LA DOLCE VITA MAINTENANT

SUR L’EAU

À PA RT I R D E

5 999 €

POUR PERSONNALISER VOTRE SPARK

www.seadoospark.com

V O US A I M E Z L A DOUCE UR E T L A J O IE D E V IV R E E N V IL L E S U R U N S C O O T E R ? V O U S A D O R E R E Z R E T ROUV E R L E S M Ê M E S S E NS AT I ONS S U R L’E A U : L É G È R E T É , S IMP L IC IT É , FA C IL IT É , C O MPA C IT É … S P A R K , L A N O U V E L L E F A Ç O N D E P A R T A G E R D E B O N S M O M E N T S E N F A M I L L E S U R L’ E A U .

NOUVEAU SEA-DOO SPARK

E N CO MMENC

© 2014 Bombardier Produits Récréatifs Inc. Tous droits réservés. Les éléments suivis des symboles ®, TM ou le logo BRP sont des marques de Bombardier Recreational Products inc. (BRP) ou des sociétés afﬁliées. BRP se réserve le droit de retirer ou de modiﬁer à tout moment des caractéristiques, prix, dessins, fonctionnalités, modèles et équipements sans obligation de sa part. Certains modèles et accessoires peuvent ne pas être disponibles (ou homologués) dans votre pays. Certaines images utilisées mettent en scène des pilotes professionnels exécutant des manoeuvres dans des conditions idéales et/ou contrôlées. Ne tentez pas de reproduire ces manoeuvres. *Motorisé par Rotax

Juliaan Dillenstraat 6 2018 Antwerpen +32 3 216 21 40 www.lisecharmel.com 15

KRIS DEMEYERE K

ris Demeyere is concessiehouder met drie merken onder zijn hoede, Nissan, Renault en Dacia, met twee verkooppunten op twee locaties, Brugge en Knokke-Heist. Kris Demeyere is ook een man met twee jobs, een in de auto’s en een als schepen van Knokke-Heist maar eerst en vooral is hij papa van twee zonen Jules en Charles. De vorige keer dat we een uitgebreide gesprek met Kris Demeyere hadden, was hij zijn nieuwe garages aan het bouwen en de gemeenteraadsverkiezingen aan het voorbereiden. Vandaag heeft hij net een reeks opendeurdagen achter de rug, zijn de nieuwe modellen voorgesteld, en loopt zijn tweede jaar als schepen van Stedenbouw, Landbouw en Waterbeheersing af. We spreken elkaar in de vergaderzaal in de Nissangarage Brugge, een plaats die oogt als een moderne loft met veel lichtinval. Een werk van Hannes d’Haese brengt kleur aan de muur. Voor mij zit een zelfverzekerd ondernemer en politicus. Hij serveert me een koffietje. Babbelt. En laat terwijl eventjes de telefoon rinkelen.

WAT WAS HET VOORBIJE JAAR DE GROOTSTE UITDAGING? Ik ben geconfronteerd met enorm veel nieuwe uitdagingen. Ik heb de eerste maanden van mijn legislatuur leergeld moeten betalen en ik heb mijn team moeten leren kennen. Daarna hebben we afscheid moeten nemen van schepen Maxim Willems, iemand die mijn mentor is geweest en die fantastisch werk heeft gerealiseerd voor Knokke-Heist. Vandaag ben ik geëvolueerd naar een positie waarin ik met de gemeente constructief samenwerk aan de uitdagingen die zich stellen. Laat ons zeggen dat er mede door de crisis iets realistischer wordt omgegaan met projecten en ideeën. We zijn niet 16

bang om een project af te blazen als het financieel niet haalbaar is. We proberen in te zetten op projecten die nieuw leven brengen in de gemeente brengen. OVER WELKE PROJECTEN CONCREET HEB JE HET DAN? Het nieuw casino was een project dat weliswaar financieel haalbaar was maar het was ook een project waarmee we volgens mijn opinie de markt zouden destabiliseren. Mochten we daar het vooropgestelde aantal appartementen op de markt gebracht hebben aan een prijs onder de marktprijs dan zouden we de lokale immobiliënkantoren door het overaanbod lam gelegd hebben. DE BOUW VAN HET NIEUWE BLOKKENDOOS STADHUIS IN HEIST IS WEL EEN HAALBAAR PROJECT? Volgens ons wel. Ikzelf heb altijd de ambitie gehad iets te kunnen doen voor Heist rond betaalbaar wonen. Het design van het nieuwe stadhuis van Heist kan misschien nog wat bijgeschaafd worden maar het idee wat er achter zit is niet verkeerd. De mensen mogen in de flashy simulaties dan wel containers zien, het ontwerp vormt een opeenstapeling van huizen. De bekendmaking van het ontwerp kan je vergelijken met het lanceren van een nieuw model op de automarkt. De reclamecampagnes promoten nooit een zilvergrijze wagen. Ook het kleurrijk ontwerp voor het Heistse stadhuis heeft als doel aandacht trekken en meningen los weken. Ik heb op de informatieavonden die we hebben georganiseerd gezien dat de meeste aanwezige inwoners er redelijk positief tegenover stonden.

HET STADHUIS WORDT MEER DAN EEN DOORSNEE STADHUIS EEN COMMUNITY HOUSE. De bedoeling is dat er een mix komt van betaalbaar, sociaal en marktconform wonen en dat de sokkel met zijn publieke functie het marktplein helemaal doet herleven. De volwaardige stadhuisfunctie komt terug, de dienst bevolking zal er huisvesten, er zal getrouwd kunnen worden maar er komt ook een bibliotheek, misschien ook de Vierboate, een politiedienst en het is de bedoeling dat er horeca komt en zelfs retail zodat er terug beweging zal zijn net zoals vroeger toen we nog Lips in de Kursaalstraat hadden. Uiteindelijk zal de bouw wel wat hoger zijn dan de omliggende appartementen maar omdat het gebouw in het midden van het marktplein zal geplaatst worden, zal bijna niemand last hebben van schaduw. Het nieuwe stadhuis zal een nieuwe impuls betekenen voor Heist maar wij zijn ook het project rond de inkom van Heist in de Elizabethlaan aan het uitwerken, de heraanleg van het Heldenplein en van De Raan.

een soort Siska met jeugdherberg. Dat is ook verblijfsrecreatie en daar hebben we ook deze zelfde RUP voor nodig.

WAT ZAL ER GEBEUREN MET DE RAAN? Dat is nog een groot vraagteken en ik vind het jammer dat sommigen nu al bezwaarschriften afleveren, al zien we veel bezwaren binnenkomen die georkestreerd zijn. We merken dat namen vooraf zijn ingevuld en handtekeningen in een ander handschrift zijn gezet. Probleem is dat de mensen het RUP, het Ruimtelijke Uitvoeringsplan, zelf niet lezen. De mensen protesteren tegen hoogbouw maar het RUP dat naar de gemeenteraad gaat stelt maximum drie bouwlagen. Dat is drie meter meer dan vandaag. Dan kan je toch niet van hoogbouw spreken?

IN SCHARPOORD LOOPT MOMENTEEL DE DERDE HORIZON 8300 TENTOONSTELLING GETITELD ‘BOUWWONDEREN IN KNOKKE-HEIST’. WELKE PROJECTEN SPRINGEN DAAR NOG IN HET OOG? Een groot aspect van de tentoonstelling omvat de hertekening van een stuk van Westkapelle met een vierde uitbreiding van ’t Walletje, de bouw van een evenementensite, de gebouwen en velden voor Club Brugge en de uitbreiding van het nieuwe ziekenhuis. Een ander luik zal zich focussen op de hertekening van de inkom van Heist met centraal een toren. Om terug te keren naar de vraag omtrent de uitdagingen van het voorbije jaar. Het Heldenplein was een van die uitdagingen. Oorspronkelijk was voorzien in de ondergrondse parking een fuifzaal te steken. Het was iets waar Maxim op hamerde. Hij stond er op met elk project ook iets voor de jeugd te betekenen. Maar er is crisis, ook in bouwsector. De meerprijs van het ombouwen van de ondergrondse parking tot een fuifzaal zou ongeveer 4,5 miljoen bedragen. Voor de helft van die prijs kan je elders in Heist bovengronds een fuifzaal bouwen. We praten nog veel over Maxim, denken aan hem, overleggen in het College hoe hij bepaalde zaken zou hebben opgelost maar we leggen ook andere accenten.

MISSCHIEN IS HET NET TE VEEL VOOR DIE ENE OVERBUUR DIE ZIJN ZICHT ZAL KWIJT ZIJN? Het zal altijd voor iemand te veel zijn maar als je het zwembad nivelleert en de L-vorm behoudt, is het geen waar dat een nieuw gebouw alle zeezicht van de Parkstraat zal wegnemen. Ook wordt er geprotesteerd tegen de komst van een hotel terwijl er nog geen concrete plannen zijn om er een hotel te bouwen. Het RUP moet daar wel de mogelijkheid toe bieden en dat vormt een misverstand bij veel mensen. Het RUP zegt niet wat er zal komen maar er wat mag komen. Dat is groot verschil. Sommige mensen vragen naar

’T VERZET IN DUINENWATER IS OOK IETS VOOR DE JEUGD DAT HIJ PERSE WOU VERWEZENLIJKEN. IS DIT NIET VOLDOENDE VOOR DE JEUGD VAN KNOKKEHEIST? De bezetting van ’t Verzet is nu al maximaal ingevuld. Bovendien is de maximumcapaciteit daar slechts 300 man en draait Ravelingen in Heist ook al lang op zijn maximum. Er is weliswaar een nieuwe feestzaal voorzien in het te bouwen stadhuis in Heist maar je kan geen fuiven organiseren in een appartementsgebouw. In de stadhuisfeestzaal zullen we de stille evenementen laten doorgaan, zoals de souper van de kaarters en de bloedgevers maar Heist

KRIS DEMEYERE

heeft, alleen al met carnaval in het achterhoofd, echt wel een eigen volwaardige fuifzaal nodig. Heist verdient dat. MAAR WAAR DAN? Er zijn een aantal mogelijkheden, het gemeentedepot aan de Heistlaan, of op de gronden rond de Speelman… IETS ANDERS NU, ALS SCHEPEN VAN STEDENBOUW, MERK JE EEN EVOLUTIE IN HET AANTAL BOUWAANVRAGEN? We zien twee zaken gebeuren. Enerzijds is het aantal aanvragen voor de bouw van grote villa’s, grote projecten en eengezinswoningen absoluut niet gedaald, integendeel. Anderzijds, zien we wel dat minder meersgezinswoningen in niet zo’n commerciële liggingen worden aangevraagd. De verkoop herpakt zich maar er is nog een grote voorraad appartementen te koop en ik heb de indruk dat mensen vandaag eerst willen zien wat ze kopen. Er is een periode geweest dat de vergunning er nog niet was en de helft van het plan al was verkocht. Dat is nu zeker niet meer het geval. DE PRIJZEN HEBBEN TERWIJL OOK EEN NEERWAARTSE VAL GEKEND? Niet de hele goedkope, niet de hele chique maar toch zeker die appartementen die tussen de twee prijscategorieën in vallen. In die groep doorsnee appartementen gericht op tweedeverblijvers zit de grootste malheur. Er is weliswaar geld maar nog meer terughoudendheid. Iedereen hoopt dat we gauw een regering hebben zodat we weten waarin of waaruit. HEBBEN DE MENSEN NOG GELD VOOR AUTO’S? Vroeger zat het in ons hoofd dat na vier jaar en 100 000 km de auto versleten was. Vandaag is dat niet meer zo. Ooit kopen ze terug een nieuwe auto maar omdat ze allemaal twee jaar langer rijden, vallen we nu in een leemte. Aan de andere kant is het nu wel de moment om een auto te kopen. Ze zijn nog nooit zo goedkoop geweest. 19

KRIS DEMEYERE

WAT IS WAAR VAN HET VERHAAL DAT DE GEMEENTE EEN KRANTENWINKEL IN DE SPARRENDREEF HEEFT GEKOCHT VOOR 1,5 MILJOEN EURO EN DEZE VERHUURT AAN 1.500 EURO PER MAAND? De N-VA heeft er een karikatuur van gemaakt door te stellen dat de burgemeester de krantenwinkel wil behouden omdat hij daar zijn gazet gaat halen, maar geloof mij, daar ligt hij echt niet wakker van. Als je een abonnement hebt, smijten ze je gazet zo in je brievenbus. Feit is wel dat zaken verdwijnen en dat normale zaken aan de huurprijzen van de Sparrendreef niet kunnen functioneren. KnokkeHeist heeft net BUGIA, Buurt Gerichte Investerings Acties, in het leven geroepen om er projecten mee te kunnen ondersteunen die het weefsel binnen een buurt opbouwen. De krantenwinkel in de Sparrendreef kwam daarvoor in aanmerking. Dat mag geen straat worden met enkel appartementen en dure winkels. IN DE OOSTHOEK IS MET HET VERDWIJNEN VAN DE SISKA’S OOK NOG WEINIG WEEFSEL TE VINDEN. Voilà! We moeten erop toezien dat we geen dode stad worden. Een gazettewinkeltje is iets typisch wat dagelijks veel passage met zich mee brengt en net dat zie je overal verdwijnen. Het winkeltje op het Albertplein is ook niet meer terug gekeerd. Toch ben ik akkoord dat het niet de taak is van een gemeente om overal tussen te komen. De cafeetjes in Heist verdwijnen. Dat is een ramp. Maar je kan niet één café steunen en daarmee de concurrentie aandoen aan een ander etablissement dat net heeft geïnvesteerd. IN RAMSKAPELLE STAAT HET BURGERWELZIJN AL EEN TIJDJE LEEG. Dat zou een perfecte locatie zijn om een BUGIA-project te realiseren. Gelukkig dat Willy met de Voute er nog is, anders zou het dorp helemaal zijn sociaal weefsel kwijt raken. Het Burgerwelzijn bracht volk op de been, de kaarters waren er al van ’s morgens paraat en de oudere mensen kwamen ervoor naar buiten. Het Burgerwelzijn zou een soort bar/tabac kunnen worden zoals in de kleine Franse dorpjes waar mensen niet alleen komen om een glas te drinken 20

TEKST Christel Bedert

maar ook om hun lottoformulier te valideren. DE HERFST MAG NU WEL IN HET LAND ZIJN EN DE WINTER STAAT VOOR DE DEUR MAAR HOE WAS JOUW ZOMER? TIJD GEHAD OM NAAR HET STRAND TE GAAN? Ik ben geen grote strandganger maar ik ben blij dat Knokke-Heist stranden als de Blue Buddha Beach en de Monroe heeft. Het zijn kwaliteitsvolle stranden die zorgen voor de uitstraling van onze badstad. Met Soleado Rood, een meer kindvriendelijk strand, is het aanbod compleet. We mogen fier zijn op al onze stranduitbatingen in Knokke-Heist die toch allemaal bijdragen aan het imago van onze badstad. EN IN DE LOUNGE…? (lacht) Daar ben ik wel regelmatig eens te vinden. Het leuke aan het Blue Buddha Lounge concept is dat daar een breed scala aan mensen te vinden is, van fuifbeesten tot lounge genieters, van 18 tot 99 jaar. We moeten realistisch zijn. Waar kunnen we als jonge gast – en met mijn 44 jaar reken ik met nog bij de jonge gasten – nog uit gaan? Als Christoph nog goede ideeën heeft zijn ze zeker welkom en Christoph is – dat weet ik - een waterval aan ideeën. Hij is de bouw van een restaurant aan de Lounge aan het voorbereiden. We gaan hem daarin zo goed mogelijk ondersteunen. HOE LANG KEN JE CHRISTOPH AL? Ik denk een jaar of tien. Onze eerste kennismaking stamt uit de periode dat hij de Miss Knokke-Heist verkiezing opstartte. IS DAT EEN EVENT DAT WE NIEUW LEVEN MOETEN INBLAZEN? Als je ziet dat Miss België dit jaar plaats vond in Plopsaland, denk ik niet dat mensen vandaag nog wakker liggen van missverkiezingen. Het kan misschien een mooie locatie zijn maar naar Plopsaland ga ik met mijn kinderen.

HOE GAAN WIJ ONS CASINO NIEUW LEVEN INBLAZEN EN GROTE SHOWS TERUG NAAR KNOKKE-HEIST HALEN? Een nieuw en mooi casino kan nog altijd model staan voor ons toerisme en onze economie. We zijn mogelijkheden aan het bekijken om het Casinoplein te kunnen her aanleggen zonder hoogbouw en binnen het huidige GRUP. Maar alhoewel een van de meest gezonde gemeentes van het land zijn, komen grote uitdagingen op ons af. Dat mag ons niet verlammen maar we kunnen ons geld maar één keer uitgeven. Momenteel is onze prioriteit betaalbaar wonen. Ik investeer vandaag liever in een paar goede projecten voor jonge gezinnen dan in The Sky is the Limit projecten. Als we de werkende klasse van Knokke-Heist aan boord kunnen houden, onze kinderen hier naar school kunnen laten gaan, zorgen voor werkgelegenheid en de mensen gelukkig maken, ben ik content. De tweede verblijver is hier welkom maar moeten erover waken dat we geen groot vakantiedorp worden zoals Sharm-el-Sheikh waar de ’s morgens de barrière open gaat om de mensen binnen laten om de mensen naar hun werk te kunnen laten gaan.

Vanaf nu ook verkrijgbaar in onze webshop! www.heritage50.be/winkel

Verdeeld door Heritage50 t. +32 (0)3 689 05 52 e. info@heritage50.be www.heritage50.be

Blue Buddha mood & vibes @ Blue Buddha Bay

Vastgoedprojecten op de Kaapverdische eilanden... Na jaren ervaring in de Belgische vastgoed-sector en een lange zoektocht /research naar betrouwbare buitenlandse vastgoedprojecten leggen we onze focus volledig op vastgoedprojecten gelegen op de zonovergoten Kaapverdische eilanden.

Living on the Beach is de kracht van professionalisme, dienstverlening en zeer gerichte klantenservice. Wij zoeken voor onze klanten het juiste vastgoed dat past in hun investeringsbudget met een maximaal gegarandeerd rendement! Al onze projecten zijn gelegen op het strand, frontline en zuid-west georiĂŤnteerd om te kunnen genieten van de prachtige sunset.

WIE:

Karine Vanderborght Sales Director Europe for The Resort Group PLC

Een combinatie van investeren, genieten van uw eigendom op het strand en een gegarandeerde opbrengst van uw gelden.

WAT:

Living On The Beach Exclusive Agent for The Resort Group PLC

WAAR:

BelgiĂŤ www.livingonthebeach

Een nieuwe investeringsopportuniteit! Begeleid investeren in vertrouwen! 26

Kaapverdië ligt in de Atlantische Oceaan, naast de westkust van Afrika en op slechts twee uur ten zuiden van de Canarische Eilanden. Deze tropische Archipel bestaat uit tien eilanden, het is een idyllische plek waar de zon altijd schijnt. De stranden van Kaapverdië behoren tot de beste van de wereld. Ze zijn bekend om hun prachtig wit zand en kristalheldere turquoise oceaan. Het land is een paradijs voor strandliefhebbers en een vakantiebestemming uit de duizend!

“

Kaapverdië biedt tal van potentieel en staat in de industrie reeds bekend als een van de meest populaire locaties voor vastgoedinvesteringen. Door de strenge bouwvoorschriften worden alleen laagbouwontwikkelingsprojecten met lage dichtheid goedgekeurd. Het prachtige Kaapverdië biedt bovendien niet te evenaren mogelijkheden voor een lange termijngroei en een aanzienlijk investeringsrendement dankzij het toerisme.

WAAROM DE KAAPVERDISCHE EILANDEN ? Een archipel van 10 exotische eilanden in volle opmars: • Slechts 5,5 u vliegen, geen jetlag • Enorme groei van toerisme, voor 2015 toerisme booming van 1 miljoen jaarlijkse toeristen • Top 3 meest populaire bestemmingen (Expedia. co.uk) • In 2012 aantal vluchten gestegen met 13% • Meer dan 60 vluchten per week van 20 vliegtuigmaatschappijen over de hele wereld • Gegarandeerd het hele jaar door een zonnig klimaat (gemiddelde temperatuur 25°- 30°) • Oneindige witte stranden • Uitnodigende lokale bevolking • Stabiele politiek en groeiende economie • Zeer aantrekkelijke gegarandeerde opbrengsten

Een reeds bewezen lonende vastgoedinvestering: een combinatie van een gegarandeerd beleggingsrendement en een luxueuze levensstijl met een vakantieverblijf op een zonovergoten idyllische plek! Kortom een zeer intelligente vastgoedinvestering!

Is dit iets voor U? Aarzel niet ons te contacteren, graag begeleiden wij u in een persoonlijk gesprek! Een reeds bewezen lonende vastgoedinvestering: een combinatie van een gegarandeerd beleggingsrendement en een luxueuze levensstijl met een vakantieverblijf op een zonovergoten idyllische plek! Kortom een zeer intelligente vastgoedinvestering!

YANNICK BOVY 28

Yannick Bovy keeps on swinging - De wereld ligt aan zijn voeten -

ig bands klimmen sinds een aantal jaren weer probleemloos naar de toppen van de internationale hitparades. Dat hoeft niet te verwonderen want deze oervorm van dansmuziek swingt nog steeds hitsig de pan uit en het maakt mede dankzij de uitstekende big bands de jazz-feel laagdrempelig. Harry Connick Jr. flirt ermee, Hugh Laurie proeft ervan, Paul Anka zorgde zelfs voor een comeback door oa 'Smells Like Teenspirit' van Nirvana aan te swingen, voor Caro Emerald's swingjazz werden de lage landen te klein en de Canadese jazz-zanger Michael Bublé bouwde het Big band gegeven uit tot een internationale popstatus.

leverde hem onverwacht een sterrenstatus op in Indonesië, Maleisië, Hong Kong, Singapore en de Fillipijnen, terwijl de plaat ook dichterbij werd gereleased in oa Polen, Zweden en Griekenland en ook Brazillië voor de charmes van Bovy viel. Als kers op de taart vroeg Lionel Ritchie hem zijn voorprogramma te verzorgen en deelde hij affiches van jazz festivals met Amy Mac Donald, Lisa Stansfield en Caro Emerald.

Ook België heeft een memorabele big band geschiedenis en recent heeft de crooner Yannick Bovy zich opgewerkt als de coming man. Als enig kind kreeg Yannick de rat pack (oa Frank Sinatra, Dean Martin) als oorsnoep toegediend door zijn grootouders - de zingende oma in de keuken blijft tot zijn meest dierbare herinneringen behoren - en zijn musicerende vader nam de leerlustige uk steevast mee naar repetities en optredens. Het muziekvirus was dus nooit ver af en ondanks het feit dat Bovy als jongeman een gezonde interesse had in popmuziek van Jay Z of Justin Timberlake, bleven nummers als 'Chattanooga Choo Choo' van Glen Miller hem lokken als kleine swingduiveltjes. IN ALLE UITHOEKEN VAN DE WERELD Na wat muzikale omzwervingen was Bovy in 2010 rijp genoeg om resoluut voor the Great American Songbook te kiezen. The future is evergreen. Klassiekers als 'I've Got You Under My Skin', een swinginterpretatie van 'All My Loving' (Beatles) werden gecombineerd met eigen werk zoals de succesrijke debuutsingle 'She's Even More Beautiful' die resulteerden in het debuutalbum “Better Man”. Het bleek een gouden formule want de single 'Theoretical Love' werd een radiohit in Aziatische landen en het 29

YANNICK BOVY

TEKST Isabel Boons INFO www.yannickbovy.be

Yannick Bovy is te horen in alle uithoeken van de wereld. Vrouwen en hun dochters vallen in katzwijm voor de netjes in maatpak gestoken Bovy die heupen doet shaken, gentlemen-romantiek op jazzy wijze uitstrooit en terzelfdertijd knipogend dweept met films als The Godfather. Moeders, hou u dochters thuis want zoals de titeltrack van zijn debuut doet uitschijnen, is hij die better man die continu aan zichzelf sleutelt: zijn stem werd dieper, zijn emoties subtieler, zijn zelfkritiek strenger, zijn schrijfkracht groter. Bovy's succes in het buitenland blijft groeien en het moment is aangekomen om de lonkende toekomst met zelfzekere tred in te stappen.

TWEEDE ALBUM Yannick Bovy ademt swing, zijn hartritme volgt een coole vingerknip en hij perfectioneerde zijn aanpak. Ook zijn tweede album, “All The Way” staat, vol jazzy oorsnoep. Met gedurfde covers en in oude eiken vaten gerijpt eigen werk waar hij met gepaste fierheid zelf aan meegeschreven heeft. Yannick Bovy: “All The Way” kwam binnen op nummer 20 en komt bovendien uit in 40 landen. Het nieuwe album is volgens mij meer matuur dan het eerste en ook wat de productie betreft, haalden we het onderste uit de kan. Ik ben

ongelooflijk trots op dit tweede album. Ik schreef zelf ook twee nummers en volgens mij luistert “All The Way” als een trein.” De wereld zal het geweten hebben. Yannick Bovy is momenteel volop bezig met de promotie van zijn tweede album en wanneer Yannick niet aan het swingen is, knipt hij haar. Samen met zijn vader baat hij baat hij de kappersgroep "New Generation" uit met 5 salons. Toch is hij voorlopig niet van plan om te stoppen als kapper. “Ik hou van mijn beroep al kapper, maar hoop uiteraard ook dat iedereen mijn muziek ontdekt,” vertelt Yannick. “BLUE BUDDHA WEET EEN GOED FEESTJE TE BOUWEN” “Ik ken Mirko al een hele tijd, gezien hij trouwe klant is bij mij in het kapsalon. Via hem leerde ik de Blue Buddha beachbars en de lounge kennen. Iedere zomer kun je mij wel een aantal keer in één van de strandbars terugvinden om nadien het feestje verder te zetten in de Blue Buddha Lounge Bar. Ik heb al verschillende leuke party’s op het strand meegemaakt en ik moet zeggen dat ik ook al een paar keer goed doorgezakt ben in de lounge. De mensen van Blue Buddha weten hoe ze een goed feestje moeten bouwen, dat is zeker”, besluit Yannick.

Taste our know-how wisely.

â&#x20AC;&#x153;Enkel het beste is goed genoeg voor onze klanten

PAREIN …Als het net dat tikkeltje meer mag zijn

ag het voor U net dat ietsje meer zijn? In deze hedendaagse snelle maatschappij is het goed te weten dat er plaatsen op de wereld zijn waar u heerlijk en op een luxueuze manier kan ontspannen. In Beveren, vlakbij centrum Antwerpen, opende PAREIN (voorheen SPAREIN), dé Design Privé-Sauna bij uitstek, uniek in de Benelux.

PAREIN

ULTIEME LUXE Aan dit project is in totaal 6 jaar gewerkt en is heel wat research aan vooraf gegaan, zaakvoerder Dirk Paternoster haalde zijn inspiratie in Indonesië, Japan en Thailand om u enkel en alleen het beste te kunnen bieden. PAREIN is een volledig Vlarem II-goedgekeurde privé-sauna, wat op zich al uitzonderlijk is in België. Dit biedt u als klant de mogelijkheid om te komen genieten in ultieme luxe die daarbovenop beantwoordt aan de hoogste norm in hygiëne. Het resultaat zijn twee prachtige privé-lounges met gelijkaardige faciliteiten. ‘Yakarta’ is vooral Balinees geïnspireerd met binnenzwembad en exclusieve buitenruimte met jacuzzi, ‘Koan’ is meer Japans geïnspireerd met verwarmd buitenzwembad, privé-tuin en binnenjacuzzi. “Wij hebben gekozen voor een stijlvolle en luxueuze uitvoering”, zeggen Dirk Paternoster en zijn echtgenote Sarah Dilles. “Daardoor kan PAREIN zich positioneren in een selectief marktsegment.” RUIMTE IS TROEF ! De units van 240m² bestaan uit een loft met zwembad, panoramische sauna, infraroodstralers, jacuzzi, hammam, ruime douches, open haard, een relaxkamer met waterbed en een minibar met frisdranken, wijnen en champagnes. Indiase boeddhabeelden zorgen er voor de sfeer. Aan alles is gedacht, badmantels, slippers, handdoeken, haardroger, stijltang, verzorgingsproducten, shampoo, douchegel, scrubs, enz., het ligt allemaal klaar voor u en uw partner. Dirk Paternoster: “Bij ons kom je niet voor sauna ‘pur sang’, maar om te beleven met je partner, om even weg te wegdromen en voor die broodnodige quality time. Bij ons staat verwennen met stip op nummer één: elkaar verwennen en verwend worden door onze mooie complexen, drinks ,food en zalige massages door onze therapeuten. PAREIN is een ongezien complex in de Benelux en wordt al jaren na elkaar uitgeroepen tot Belgisch mooiste.”

NAAMSVERANDERING Sauna- en wellnesscomplex PAREIN, heette tot vorige zomer SPAREIN, maar door een commercieel conflict werd Dirk Paternoster verplicht om de naam van zijn privé-sauna te veranderen. “Alle drukwerk, het logo, de badjassen en handdoeken moesten door dit euvel worden vernieuwd. Sinds 26 augustus noemt onze wellness dus PAREIN in plaats van SPAREIN."

TEKST Isabel Boons

PAREIN VERVULT AL UW WENSEN Veel mensen staan nog onwennig tegenover het sauna gebeuren, maar met PAREIN overtuigt Dirk Paternoster iedereen. “Wij gaan verder, waar anderen stoppen”, vertelt Dirk Paternoster. “Wenst de klant graag een ontbijt, hapjes en champagne, tapas, oesters, kreeft, verse sushi, zee van kaarsjes, een bloemetje of een brushing voor de dame of een privé chauffeur… PAREIN gaat er prat op om alle wensen van de klant te vervullen.”

PERSOONLIJKE SERVICE MET DE HOOGSTE DISCRETIE Het wellnesscentrum aan het Pareinpark in Beveren is in zeer korte tijd uitgegroeid tot een echt begrip. PAREIN betreden is een belevenis op zich. U stapt er binnen in een wereld van rust, kalmte en ontspanning. Vanaf uw boeking tot het terug verlaten van PAREIN ontvangt u een persoonlijke service met de hoogste discretie. Bij PAREIN kan u terecht vanaf 2 uur privé-sauna tot arrangementen van een halve tot een hele dag, met of zonder massage in de Body Zone van PAREIN. Om uw verblijf een extra touch te geven of simpelweg een late rit huiswaarts uit te stellen, biedt PAREIN een luxueuze B&B suite aan. Deze suite is enkel voorzien op overnachting, maar biedt wel alle luxe aan, zoals boxspring, flatscreen, Iphone-dockingstation, airconditioning, minibar en aparte ontbijtruimte. ENKEL HET BESTE IS GOED GENOEG Dit alles is niet onopgemerkt gebleven en als bekroning voor het harde werk en het aanmeten van de hoogste standaard in luxe en hygiëne is PAREIN gekroond tot ‘Mooiste Privé-Sauna van België’ en ‘Beste Belgische Wellness’. Dirk Paternoster: “Een bezoek aan onze sauna is voor zij die net dat tikkeltje meer wensen of voor zij die op zoek zijn naar de ultieme ontspanning. Net zoals het Blue Buddha concept leggen wij de lat voor onszelf hoog. Enkel het beste, is goed genoeg voor onze klanten. Daarom dat het ook zo goed klikt met Mirko, gezien wij beide op zakelijk vlak dezelfde hoge standaard voor onze klant proberen na te leven!” CONTACT Pareinpark 18 9120 Beveren T +32 (0)3 755 29 26 reservatie@sauna-parein.be www.sauna-parein.be Online boeking mogelijk, registreer U éénmalig op onze site en betaal online met bancontact, Visa of Mastercard. 37

Ontdek het volledige gamma op: www.t-leclerc.com 39

Vraag advies aan uw apotheker

Blue Buddha mood & vibes @ Laundry Day

CRUISEN in alle vrijheid

ruisen is op een aangename manier de wereld verkennen, reizen in alle vrijheid zonder om de haverklap te moeten inen uitpakken. Tijdens een cruise bezoek je vele verschillende bestemmingen en landen en ontdek je diverse culturen. En dat allemaal terwijl u geniet van de luxe aan boord. De service die u aan boord van een cruiseschip geniet, kent aan land zijn gelijke niet. Een cruise biedt u bijzonder veel voor een correcte prijs.

TEKST Mirko Paglia

CRUISEPLANNEN? LOOP BINNEN BIJ EEN SPECIALIST U kent Cruise Travel allicht al langer als specialist-vertegenwoordiger van álle cruise-rederijen? Mocht dat niet het geval zijn, schrijft u zich best in voor de Cruise Dag in Antwerpen op 22 november*. Cruise Travel heeft niet enkel een goede reputatie op het vlak van vakkennis, ook een doorgedreven klantenservice en persoonlijke zorg voor uw cruise behoort tot een van de huisregels. Of u nu met uw gezin reist of op zoek bent naar intieme luxe onder z’n tweetjes, er bestaat een cruise voor ieders smaak en op ieders maat. Cruise Travel helpt u graag de cruise te kiezen die het beste bij u past. UNIEKE THEMACRUISES & BEGELEIDE RONDREIZEN Voor 2014 en 2015 heeft Cruise Travel enkele zeer mooie, unieke cruises samengesteld. Enkele hiervan zullen overigens door Cruise Travel medewerkers begeleid worden. Wat dacht u bijvoorbeeld van een 7-daagse rondreis door Cuba aangevuld met een week cruise op een authentiek zeilschip? Misschien reist u liever mee naar de mooiste plekjes van Kroatië met bijhorende citytrip in Ljubljana? Of droomt u weg bij de gedachte aan een riviercruise op een authentieke radarstoomboot op de Mississippi?

WAAROM EEN CRUISEVAKANTIE? Vele bestemmingen in één vakantie. Slechts 1 keer uw koffer uitpakken. Overdag zelf op stap of met een begeleide excursie ’s Avonds uitgebreid entertainment aan boord. Talloze faciliteiten op moderne schepen. Heerlijke maaltijden en snacks inbegrepen.

RED STAR CRUISE CLUB Beslist u eenmaal een cruise te boeken bij Cruise Travel, dan wordt u automatisch lid van de ‘Red Star Cruise Club’, waardoor u profiteert van allerlei voordelen. Zo ontvangt u automatisch 5x per jaar het gespecialiseerde cruise tijdschrift C-Magazine, boordevol cruisenieuws ivm de nieuwste ontwikkelingen, de mooiste cruiseroutes, nieuwe schepen die in de vaart komen, en veel meer. Wil u liever nog even afwachten met cruisen, maar zou u toch graag het magazine ontvangen? Voor slechts €10/jaar wordt u lid van Red Star Cruise Club, en ontvangt u zowel het magazine, als alle promotionele aanbiedingen, uitnodigingen voor scheepsbezoeken en de jaarlijkse infodag, enz.

cruisetravel.be

DE CLICHÉS DOORGELICHT ! Cruisen is te duur, saai, onpraktisch en eentonig: cruise vakanties roepen vaak heel wat clichés op. Terwijl deze nieuwe manier van reizen op relatief korte tijd juist enorm geëvolueerd is. Vandaag is cruisen in geen enkel opzicht nog te vergelijken met dat van gisteren. Uw kennis over cruises, bijgeschaafd in 1 pagina… Twintig jaar geleden strookte het beeld van cruisen (min of meer) nog met wat véél mensen er tot op vandaag nog steeds van hebben: een dure, soms nogal eentonige aangelegenheid waarbij u niet veel méér te zien kreeg dan een eindeloze zee. Bovendien was dit alles weggelegd voor het meer welgestelde (meestal oudere) volk. Tien jaar geleden kwam er een plotse opmars, en kwamen er niet enkel heel wat nieuwe rederijen bij, maar vooral meer en meer nieuwe schepen die héél wat meer aanboden dan het rondvaren op zich: het schip werd als het ware de bestemming. En wel ja, vandaag? Vandaag is cruisen in geen enkel opzicht nog te vergelijken met dat van gisteren. Elke dag komt er wel iets nieuws bij op het vlak van entertainment, gastronomie, technologisch vernuft, enz. om van het oneindige aanbod aan routes nog maar te zwijgen. Cruisen is hip, trendy, leuk, praktisch, en bovenal... voor iedereen. U stapt aan boord, ontpakt uw bagage, en u bent op uw bestemming. Rondreizen hoeft niet meer, want de wereld komt letterlijk tot bij u. Elke morgen aanmeren in een nieuwe boeiende stad, andere culturen ontdekken of sportief bezig zijn: de meeste rederijen hebben een hele waaier aan gevarieerde excursies. 's Avonds stapt u gewoon terug aan boord, dineert u heerlijk in een van de restaurants en maakt u nadien nog een keuze uit het enorme entertainment-aanbod aan boord. Dit alles pérfect binnen ieders budget !

10 REDENEN OM VOOR CRUISE TRAVEL TE KIEZEN 1. Grootste (online) aanbod van wereldwijde cruises 2. Zeer handige en gebruiksvriendelijke zoekmodule op www.cruisetravel.be 3. Neutraal advies, agent voor álle cruiserederijen 4. Persoonlijk samengestelde cruises, inclusief alle kosten en vervoer (transfers, vluchten, enz.) 5. Klanten zijn automatisch lid van de Red Star Cruise Club, met talrijke voordelen 6. Boeken = Cruise Coupons sparen voor geschenken uit de Sail & Save catalogus 7. Alle cruises tegen dezelfde prijsgarantie te boeken via uw vertrouwde reisbureau 8. De grootste cruisespecialist in België met 20 jaar ervaring & de bijhorende service 9. Wekelijkse update van speciale aanbiedingen & promoties 10. Aangesloten bij CLIA (Cruise Lines International Association), de overkoepelende belangenvereniging voor de Cruise & Ferry Wereld * INSCHRIJVEN VOOR ONZE CRUISE DAG? (22 NOVEMBER, ANTWERPEN) INFO & DETAILS op: www.cruisetravel.be/cruisedag VRIJBLIJVENDE OFFERTE Cruise Travel werkt voor u graag een volledig vrijblijvende offerte (inclusief vluchten, vervoer, transfers, en eventuele bijkomende kosten) uit, zodat u op voorhand ook perfect weet waar u aan toe bent ! CRUISTE TRAVEL CONTACT Grotehondstraat 44a – 2018 Antwerpen Tel 03 236 89 39 info@cruisetravel.be of bij uw reisagent 45

we donâ&#x20AC;&#x2122;t steal the show we just make it look better 46

www.Plantrent.be

GUY PIETERS G

uy Pieters mag zich een van de belangrijkste kunsthandelaars in België, jazelfs in Europa noemen. Doorheen de jaren zette hij zijn stempel op deze mondiale markt waarbij zijn uitgebreide netwerk een wereldwijd publiek bereikt. De basis van dit alles is een langdurige en intense samenwerking met ‘zijn’ kunstenaars. Het verhaal van een ambitieuze self-made man die het heeft gemaakt in een sector die hem zo lief is.

LATEN WE BEGINNEN BIJ HET PRILLE BEGIN. HOE BEN JE OOIT IN DE KUNSTSECTOR BELAND? GUY PIETERS: Ik bracht mijn jeugd door in het mooie Sint-MartensLatem. We schrijven eind jaren ’60, de periode dat ik een tiener was en de school verlaten had voor een krantenwinkel in moeders drogisterij/verfwinkel. In die winkel waar nogal veel passage was, maakte ik al op jonge leeftijd kennis met een aantal kunstenaars van toen : Edgar Gevaert, Leon De Smet, Albert Claeys, Vic Dooms om er maar enkele te noemen. Ze waren allen klant in onze drogisterij en op vraag van Leon De Smet ben ik toen schilderijen beginnen verkopen. Dat was de directe aanleiding en van mijn krantenwinkel ging het naar een kleine kunstgalerij. Daaruit is het allemaal gegroeid. In 1979 ben ik dan een eigen weg gegaan, de meeste Latemse kunstenaars van in den beginne waren al overleden en dus ging ik op zoek naar een nieuwe generatie hedendaagse moderne kunstenaars. Bij toeval kwam ik daarbij in contact met kunstenaar Arman. Ik zag hem voor het eerst op een avond ergens in een Frans restaurantje. We raakten aan de praat en van een klein gesprek aan tafel is de kunstgalerij ontstaan die we vandaag hebben neergezet. ALLE BEGIN IS MOEILIJK. WAS HET VOOR JULLIE OOK KRABBEN OM TE OVERLEVEN? GUY PIETERS: Het is heel moeilijk geweest, dat kan je wel zeggen. Nadat ik gestart was, heeft Leon De Smet nog een paar maand geleefd en de betere kunstenaars uit de streek waren niet meer beschikbaar. Toch was mijn dorp mijn wereld en dus begon ik toen andere kunstenaars wonend in de wijde omgeving van SintMartens-Latem warm te maken voor mijn project. Ik zette een prachtige tentoonstelling op, maar ook voor mij was het in het begin opboksen tegen de concurrentie. Daarna verkende ik nieuwe horizonten met een nieuwe generatie kunstenaars in de jaren ’80 met wie het leuk samenwerken was. Die samenwerkingen waren ook het gevolg van een andere tijdsgeest die me daartoe dwong.

JE BRAK VRIJ SNEL DOOR. NOEM JE JEZELF DAARBIJ EEN ECHTE AUTODIDACT OF ZIE JE ’T EERDER ALS EEN TALENT? GUY PIETERS: Ik ken het geheim niet, ik ben alleen het avontuur aangegaan, ik heb het kunnen meemaken en ondergaan. Ergens geloof ik ook wel in toeval in het leven. Als ik niet geboren was in Sint-Martens-Latem en we geen krantenwinkel hadden gehad, had ik nooit schilders en kunstenaars ontmoet. Je wordt ook ergens opgevoed door de omgeving en de gemeenschap rondom jezelf. Ik heb er ook niet voor hoeven te studeren. Het is dus ergens een onbekende reden. Toen ik achttien was, ben ik mijn eerste kunstboeken gaan produceren. Allerhande werk van Hubert Malfait goot ik in een leuk boek en ook later heb ik me gestort op diverse biografieën. Het kunstboek was toen vrij zeldzaam, zeker dat in kleur en het geïllustreerde boek. Ik weet zelf niet hoe dat kwam. Dat uitgeven van boeken is een ziekte die me nog steeds achtervolgt en kwam volop tot bloei toen ik Christo en Reinoud ontmoette. Elke tentoonstelling die ik opzette rond hun werk combineerde ik met een mooie cataloog. Het publiceren van boeken noem ik daarom graag een even grote passie als de liefde voor de kunst. Ik werd meegenomen door een wolk van kunstenaars die ik op mijn weg vond, zo ben ik doorgegroeid tot de persoon die ik ben geworden. 50

WANNEER HAD U DOOR DAT DE KUNSTHANDEL ECHT IETS WAS DAT U OP HET LIJF GESCHREVEN WAS? GUY PIETERS: De krantenwinkel heeft eigenlijk maar goed acht maanden bestaan en dus kon ik daar niet langer terecht. Door mijn eerste verkopen in de galerie had ik al snel begrepen dat de kunstwereld een toffere omgeving was. Het waren toentertijd spannende, ontmoetingen met kunstenaars en verzamelaars en bovendien bracht het me meer op. Het was echt mijn ding! Ik had nooit durven verhopen dat het van me een internationale kunsthandelaar zou maken. Nu is alles mooi gestructureerd in de kunsthandel, maar toen kwamen we uit het post-Woodstocktijdperk. Het was echt plezant met veel feestjes en in de schaduw werd er kunst verkocht toen nog voor schappelijke prijzen. Eigenlijk had ik het niet zo snel door dat het iets voor mij was, maar ik rolde in de sector en ik vond het eigenlijk supertof. Ik was toen 20 en het was een opportuniteit zonder dat ik het echt goed besefte. Ik ging gewoon graag met kunstenaars om en tegelijkertijd kon ik door de handel wat centen opzij zetten. Het was in die periode dat ik leerde dat een gezonde relatie met de kunstenaar het allerbelangrijkste was. Ik leerde door hun ogen kijken naar het project dat ze wilden creëren.

GUY PIETERS

HOE AMBITIEUS WAS U AANVANKELIJK? HAD U OOIT DURVEN VERMOEDEN DAT U ZOU STAAN WAAR U NU STAAT? GUY PIETERS: Helemaal niet! Ik ben opgevoed in een midddenstandsfamilie en mijn dorp was mijn wereld. In 1978 ging ik voor het eerst naar Parijs en ik begaf me er in de gekende kunstomgeving in die enkele straten. Dat was echt op avontuur gaan, maar ik besefte dat mijn leefwereld hier in Latem lag. In Parijs had ik enkel de ambitie om contacten te leggen. Ik had een kleine galerij en was onbekend. De kunstenaars die ik ontmoette waren toen al vertegenwoordigd door galerijen met meer slagkracht en meer erkenning, dus voor mij was die trip misschien een kleine mislukking, ook al door de crisisperiode. Het was de tijd van de petroleumcrisis en de autoloze zondagen, maar uiteindelijk heeft die tijd me op het goede spoor gezet. In die moeilijke tijden van toen, de slabakkende economie en de mindere verkoop in ateliers van kunstenaars en galerijen, ontmoette ik op een avond kunstenaar Arman die me vroeg of ik kunsthandelaar was en me uitnodigde om hem eens te gaan bezoeken samen met mijn vrouw die me gans mijn carrière al vergezelt en waarmee ik alle beslissingen samen neem. Zo zijn we samen terechtgekomen in het atelier Bidonville in Frankrijk. De kunst die er te zien was, bleek voor velen een brug te ver. Er waren onder meer de kapotgeslagen violen en contrabassen en “les poubelles”. Mijn vrouw kwam uit een omgeving die niet zo met kunst vertrouwd was, maar ze had wel veel belangstelling voor interieur. Ze heeft me overtuigd dat die moderne kunst wel eens onze toekomst zou kunnen zijn. In 1981 hebben we dan Latem verlaten en zijn we naar Knokke getrokken waar we onze eerste tentoonstelling met werk van Arman hebben gehouden. Door de toenmalige petroleumcrisis was de prijs voor een Arman gezakt en tijdens de expo in Knokke werden op een zaterdagnamiddag 24 van de 25 te koop aangeboden werken in een sneltempo verkocht. 51

GUY PIETERS

Dat was een echte openbaring voor ons, maar ook voor de kunstenaar die zo snel zijn geld verdiende. Een dag later zat hij bij mij, hij nam de telefoon en belde een aantal andere kunstenaars op. Later ben ik Arman gaan bezoeken in de States en ook daar bracht hij me in contact met een aantal kunstenaars. Alles bij elkaar dus veel toeval, zoals bij elke ontmoeting. We maakten gewoon kennis en de rest kwam vanzelf. We gingen van start met quasi nul aan kapitaal en zo zijn we in de markt gekomen. Nu is dat helemaal anders, nu ben je verplicht een heel degelijk startkapitaal te hebben. Bijkomend verschil tussen toen en nu is dat het internet de kunst zo heeft geïnternationaliseerd. De kunsthandelaar werd zo minder belangrijk. Op termijn denk ik dat de galerijen zoals die vandaag bestaan, zullen verdwijnen. Het wordt allemaal virtueler, het enige wat je nog nodig zal hebben zijn vertrouwensbanden. Een galerij kan ultiem nog gebruikt worden om jonge kunstenaars te lanceren maar that’s it. HOE ZIET U DE TOEKOMST VAN UW SECTOR? GUY PIETERS: De kunstgalerij als mooie ingerichte ruimte met een bureau met daarachter de kunsthandelaar zie ik te verdwijnen. Ik denk dat een dergelijke zaak vergelijkbaar zal zijn met een 52

antiquair en vooral werk van lokale kunstenaars zal presenteren. De internationale kunsthandel zal enkel virtueel zijn. We mogen veel van Vlaanderen verwachten wat ons gebied is rijk aan talent : Luc Tuymans, Jan Fabre, Wim Delvoye, Borremans, De Bruyckere, om nog maar te zwijgen van Arne Quinze. Het zijn kometen die de wereld veroveren. Ze gaan elk op zoek naar een kunsthandelaar die hen ten volle steunt en hen wil vertegenwoordigen. De galerij op zich zal daarbij verdwijnen. De rol van de kunsthandelaar wordt nog meer het ondersteunen van museumprogramma’s en het opbouwen van intense contacten met musea. De handelaar heeft zijn eigenlijke commerciële basis verlaten en is meer cultuurpromotor geworden. De handelaar heeft leren investeren in zijn kunstenaars en zo kom je tot een symbiose. Het avontuur van de kunstenaar en de kunsthandelaar die de wereld op de voet volgt, is spannender dan ooit, ook al door de komst van nieuwe landen. 10 jaar geleden was dat China, later kwamen India en Irak erbij. Plots is de wereld gemoved, ook emotioneel-cultureel. Hoe lang heeft Parijs niet gedacht de navelstreng van de kunst te zijn? Hoe lang heeft het Westen gedacht dat ze de enige cultuurdrager was. Vandaag is de wereld geëxplodeerd. In de jaren ’90 was Afrika al sterk aanwezig, vandaag treden de Arabische kunstenaars op de voorgrond. De hele wereld is dus in beweging, de mondialisering in de economie is even sterk als in de kunstsector. HEEFT U GEEN EMOTIONELE BAND MET DE KUNSTWERKEN? KAN U DIE MAKKELIJK VAN DE HAND DOEN? GUY PIETERS : Ik ben op de eerste plaats kunsthandelaar en daar kom ik ook voor uit. Nu ik iets ouder geworden ben, is die emotionele band met de kunst sterker geworden. Ik voel zelfs de drang om zelf verzamelaar te worden. Vroeger had ik heel grote emotionele banden met de kunstenaar, ik deelde dezelfde dromerige, zweverige ideeën met hen. De moeilijkheid om werken van de hand te doen heb ik echter niet. Het blijft niet leefbaar als je telkens hartpijn hebt

bij een verkoop. Ik kan dus makkelijk afstand doen. Zeker als ik weet waar het naartoe gaat en vertrouwen heb in de koper. GENIET JE NA AL DIE TIJD NOG VAN KUNST OF ZIE JE ’T EERDER ALS EEN OBJECT DAT JE KAN VERKOPEN? GUY PIETERS: Ik geniet intens van het avontuur van de kunst, ik neem daaraan ook graag deel. Meegaan met een groepje kunstenaars naar Venetië is leuk, zomaar voor de vriendschap en de creativiteit. Enkel voor de centen doe ik het dus niet. Ik hou van de passie van de beleving in het atelier, het groeiproces van een nieuw kunstwerk, de kunstenaar in vuur en vlam. Ik mag het vaak als eerste ontdekken en daar geniet ik intens van, ik leef ook enorm mee. Ik kan vooral genieten van klassieke kunst. Zo bezoek ik in Wenen vaak dezelfde schilderijen van Breughel, Rembrandt en Velasquez. Het confronteert me met de realiteit, de kracht, de expressie van de kunst. Ik kan helemaal weg zijn van de kwaliteit van een werk. De geschiedenis blijft daarbij belangrijk, moderne kunstenaars mogen het verleden niet verloochenen. Kunst begint niet bij hedendaagse kunst uit jaren ’80. Ook daarmee moet de moderne kunstenaar begaan zijn. Hij moet kennis hebben uit het verleden om te kijken naar vandaag. Dat vergeten velen. Het is een keiharde job om kunstenaar te zijn en daarom ben ik ook veel liever de kunsthandelaar dan de kunstenaar want zijn verantwoordelijkheid is verpletterend. Hij moet het allerhoogste proberen na te streven in authenticiteit, ik kan enkel in de schaduw meelopen. HEB JE FAVORIETE KUNSTENAARS? MOGEN WE DENKEN DAT JE EEN BOONTJE HEBT VOOR DE POP ART? GUY PIETERS: Vanaf 1979 tot 1998 heb ik maar twee bewegingen gekend. Ik vind dat de kunsthandelaar keuzes moet maken. Door Arman te leren kennen proefde ik van het Nouveau Réalisme, aan de andere kant had je de tegenhangers van de Amerikaanse Pop Art die een compleet andere toets brachten. Het ene is meer intellectueel, het andere brengt een beeld dat leesbaarder is, bijna

zoals Rene Magritte bij ons, kunst die minder complex is om te lezen dan bij voorbeeld Max Ernst. Magritte toont minder zijn klassieke kant en is nog van invloed op de hedendaagse advertentiewereld. Pop Art heeft zich anders gedragen. Ik heb het geluk gehad om die laatste wereld goed gekend te hebben, het is mijn wereld. We hebben resoluut die keuze gemaakt, elke nieuwe tendens zoals fotografie of video hebben we naast ons neer gelegd. We hebben onze eigen wereld nooit verlaten. Eind de jaren ’70 verliet ik even Latem, maar de kunstenaars vonden al snel dat ik verraad pleegde en het rechte pad verliet. Ik was bang om hun vertrouwen te verliezen, daarom lieten we alle nieuwe tendensen aan ons voorbij gaan. We zijn gegaan voor lange samenwerkingen en met succes! Al onze kunstenaars vinden we terug in alle grote internationale musea. KAN U KUNSTENAARS MAKEN? GUY PIETERS: Ik kan dat niet, iedereen vraagt me naar mijn toverformule maar ik denk dat het gewoon erg authentiek moet zijn en zo weinig mogelijk gebonden moet zijn aan het verleden. Het is de kunst om zo sterk mogelijk het verhaal van deze tijd te vertellen. Expressie is daarbij van levensbelang. Daarnaast zijn wij als kunsthandelaar haast onbestaande, we moeten enkel ons werk doen. We kunnen niet verantwoordelijk zijn of bijdragen tot de kwaliteit van zijn of haar werk. Dat is voor ons onmogelijk. IN KNOKKE BESCHIKTE U OVER DRIE GALERIJEN. DIE OP DE KUSTLAAN HEEFT U GESLOTEN. GUY PIETERS : We hebben in de kuststad voldoende mogelijkheden met onze twee exporuimtes op het Albertplein en op de Zeedijk. Eind september hebben we de galerij op de Kustlaan gesloten. De ruimte op het Albertplein is groter dan die van allerlei galleries. We kunnen er grote werken en installaties plaatsen. De ruimte is echt optimaal hiervoor. Het kan alleen maar de kwaliteit en het niveau van de expo’s ten goede komen. 53

GUY PIETERS

TEKST Steven Verhamme INFO www.guypietersgallery.com

Knokke is trouwens ons belangrijkste verkooppunt geworden. De stad heeft een enorme internationale dimensie gekregen de voorbije jaren, we krijgen veel mensen van allerlei nationaliteiten op bezoek. Knokke heeft stilaan een belangrijke plaats in de kunstwereld ingenomen. WELKE AMBITIES HEEFT U OP KORTE TERMIJN? De gallerie op Het Albertplein wordt belangrijker en belangrijker. Daarnaast hebben we in Sint-Martens-Latem nog een echt platform centrum waar afspraken worden gemaakt met verzamelaars, galleriehouders en kunstenaars. De uitbouw in Saint-Paul de Vence is volledig gedaan, je kan er een klein museum bezoeken en de belangstelling is er groot. Op lange termijn gaan we ons toespitsen op onze verdere ontwikkeling in Knokke. Wellicht gaan we deze gallerie uiteindelijk overhouden. Knokke heeft immers een enorme dynamiek. Ik hoop er ook mijn oude dag door te brengen. Ik hou van de sfeer, het publiek en de gemeentelijke samenwerking in Knokke. U BENT 61, HOE LANG GAAT U NOG DOOR? GUY PIETERS: Oneindig! Eindeloos! Ik meen het, ik zit nog vol met ambitie en dromen. Ik heb het gevoel dat het leven niet eindig is. Het is een privilege om veel met kunstenaars 54

in contact te komen, want zij leven verder na hun dood, hij of zij kan doorleven door de kunst, een kunsthandelaar kan dat niet, maar kan wel meegenieten van dat privilege. Als ik 86 of 95 zal zijn, zal ik kunnen blijven discussiĂŤren over kunst. Het verleden bracht me in contact met tal van voorbeelden van mensen die tot hun dood doorgingen met de kunst en dat zorgt ervoor dat nog nooit zoveel ambitie heb gehad als het laatste jaar. Misschien moet ik toch nog de stap naar de wereld zetten in de nadagen van mijn carriĂ¨re? Het blijft een enorme uitdaging. Je moet je immers harder dan ooit inzetten om je kunstenaars te vertegenwoordigen en daarbij de juiste strategie op poten zetten. Het internet alleen is niet genoeg, WAS U AL OOIT IN DE BLUE BUDDHA BEACH CLUB? GUY PIETERS: Ik ben er naar het verjaardagsfeest van een vriend geweest en heb me kostelijk geamuseerd. De Beach Club is een prachtlocatie met veel ambiance, een schitterende locatie met een goeie sfeer. Ik ga er zeker nog eens terug. De club past volledig in de ambitieuze en gemoedelijke sfeer van de stad.

graphics print web advertising photography gazeuse.be

Blue Buddha mood & vibes @ Blue Buddha Knokke Lounge

22 NOVEMBER 2014 SPORTPALEIS, ANTWERPEN ARMINONLY.COM 57

De receptuur van Swinckels' is het resultaat van zeven generaties brouwervaring van de familie Swinkels, terug te voeren tot 1680. Swinckels' is gebrouwen met zuiver mineraalwater, gerstemout uit eigen mouterij en speciaal geselecteerde Cascade hop uit de Amerikaanse Yakima vallei. Deze zorgvuldig geselecteerde ingrediĂŤnten zorgen voor een verfrissende, onderscheidende smaak.

WWW.SWINCKELS.COM

Enfant terrible van de Belgische gastronomie

FOTO Gunter Broodcoorens 60

WOUT BRU Iets meer relax, maar nog altijd met grenzeloos respect voor mijn beroep

nfant terrible van de Belgische gastronomie, grondlegger van de befaamde pop-up, graag geziene gast op tal van feestjes, maar bovenal blijft Wout Bru een topchef die bruist van de energie. Hij houdt van het leven en lekker eten en doet vanaf nu enkel nog waar hij zin in heeft, op professioneel gebied wel te verstaan en steeds met oog voor detail en kwaliteit …. Hij was ooit de jongste kok met twee sterren en werd er kort nadien zelf één.

WOUT BRU

WARME GLOED Wout Bru is ondertussen toe aan zijn derde pop-up. Maar – naar eigen zeggen - zeker en vast zijn laatste. Hij streek begin juni neer op Linkeroever met zijn beach-restaurant Glow, nota bene op dezelfde plaats als zijn vorige pop-up LO. Bru stond er niet alleen achter het fornuis, hij werkte er samen met een Argentijnse chef die lang samenwerkte met de broers Ferran & Albert Adrià van de Spaanse toprestaurants Tickets, 41grados, Pakta & Bodega 1900. De volledige zomer werden er grillades geserveerd, geïnspireerd op de Argentijnse keuken. Concept van Glow? Food sharing ofwel gerechtjes die worden gedeeld met vrienden. De sfeer is er ongedwongen en er wordt gegrild volgens de allernieuwste technieken maar met respect voor de authentieke bereidingswijzen. De de grillades worden geserveerd in grote schotels. Iedereen aan tafel schept op waar hij zin in heeft. Glow ademt ontegensprekelijk de zwoele sfeer van Ibiza uit. Net die sfeer waar ook wij bij Blue Buddha zo van houden… Als we Wout ontmoeten, gaan de laatste weken in van zijn allerlaatste pop-up concept. Wout Bru: “Glow was iets totaal anders dan voorafgaande pop-ups, maar toch ben ik trouw gebleven aan de typische Wout Bru stijl. In die zin dat de gerechten heel puur en productgericht werden bereid. Voor mij geen tierlantijntjes en ontelbare technieken op één bord, maar wel kwaliteit met smaak. Ik wou ook iets buiten doen en de locatie aan het strand met zicht op de Schelde was de perfecte setting om de Zuid-Amerikaanse grillades en de unieke manier van serveren volledig tot hun recht te laten komen. Voor mij was het principe van sharing good food in een zomerse sfeer de belangrijkste factor in het concept. Ik denk wel dat we in onze opzet zijn geslaagd en dat we heel wat mensen een leuke tijd hebben bezorgd en dat is nu net waar wij steeds proberen naar te streven.”

FOTO'S Frank Dejongh

NOOIT MEER POP-UP Momenteel popt het overal. Pop-up stores, pop-up restaurants en zelfs een volledig televisieprogramma in teken van pop-up. Wout Bru begon 3 jaar geleden – en we kunnen gerust zeggen dat hij aan de wieg stond van de hype – met zijn pop-up 117: een tijdelijk restaurant in de Antwerpse Graaf Van Egmontstraat. En zoals de naam doet vermoeden, bleef het restaurant slechts 117 dagen open. “Drie jaar geleden wist inderdaad niemand wat pop-up was en vandaag spreekt men over niets anders. Ikzelf heb het er liever niet meer over. Glow was absoluut mijn laatst pop-up en ik ga nooit meer “poppen”. Als ik nog iets doe, dan zal het een blijvertje zijn. Meer nog, ik ben vandaag reeds geïnteresseerd in een paar panden in Antwerpen voor een volgend project.” Zoals velen reeds vermoedden en lange tijd voorspelden, zou de kempenaar wel eens zijn final move naar Antwerpen kunnen maken. Wij zijn er in ieder geval niet rouwig om. “NIET AL TEVEEL SHOW MEER” Via Bretagne en Londen, kwam Wout Bru destijds met zijn vrouw Suzy in de Provence terecht. “We waren jong, naïef, gelukkig en gecharmeerd van het klimaat, dus besloten wij er te blijven”, aldus Wout. In het dorpje Eygalières kocht het echtpaar een leegstaand kruidenierswinkeltje die ze verbouwden tot ‘Le bistrot d’Eygalières’. De bistro zou al snel uitgroeien tot het mekka voor de fijnproever. Na anderhalf jaar kreeg hij een eerste Michelinster, in 2005 een tweede. Mensen met naam en faam schoven bij hem aan: Isabelle Adjani, koningin Beatrix, Rod Stewart, Caroline van Monaco en Calvin Klein en hij leverde aan huis bij Brad Pitt en Angelina Jolie. Maar nu is het genoeg geweest en houdt Wout het liever op iets minder stress. “Ik heb Frankrijk bewust afgebouwd, gezien ik de laatste jaren zoveel in België heb vertoeft om hier vanalles op poten te zetten. Ik sta niet meer ten volle in de zaak in Eygalières, dus moet ik ook geen show meer gaan verkopen. Ik heb gewoon goesting om mijn beroep als kok iets meer relax uit te voeren, uiteraard wel steeds

met topkwaliteit en respect voor mijn vak. Ik wil doen wat ik graag doe en koken wat ik zelf graag eet, zonder al dat gedoe. Ik ben dus inderdaad van plan om mij in Antwerpen te settelen en mij te concentreren op één vaste zaak. Het is een goede locatie met leuke panden en bovendien heb ik er reeds een appartement. Uiteraard blijf ik aan het roer staan van de brasserie in Frankrijk, maar niet meer zo intens als voorheen. De periode van het streven naar sterren vol van de stress zijn voorbij”, vertelt Wout. 63

TEKST Isabel Boons FOTO Gunter Broodcoorens KLEDIJ Trussardi & Colmar

GLOW STIJL Als we Wout vragen welke stijl hij in gedachten heeft voor zijn volgend – maar nu wel blijvend – project is hij duidelijk: “Ik hou van de stijl van Glow en zou dat graag in mijn volgend restaurant doortrekken. Sharing food vind ik fantastisch, het is heel conviviaal, je kan gemakkelijk conversaties aangaan met anderen aan tafel en je deelt zowel het eten als de ambiance. Wat ik wel geleerd heb tijdens de opening van Glow, is dat het delen van eten soms moeilijk is als je bijvoorbeeld een zakenlunch hebt met mensen die je niet echt kent. Daarom hebben we ervoor gezorgd dat er voldoende lepels liggen op tafel om op te scheppen”, lacht Wout. “Wat ik niet meer wil, is in het gareel te lopen en de protocol volgen. Ik wil bewust wat minder hooi op mijn vork pakken, ik word wat ouder en ik wil proberen om het iets rustiger aan te doen. Begrijp me niet verkeerd, rustiger wil niet zeggen op mijn lauweren gaan rusten. Ik moet bezig blijven, anders word ik zot.” THE AMERICAN DREAM Wout Bru is steeds avonturier geweest en de gedachte om een zaak in Amerika uit de grond te stampen, doet hem dan ook dromen. “Ik geloof niet meer in een miljoeneninvestering in België. Bovendien zijn de loonkosten in de horeca bijna niet meer te dragen. De verdiensten zijn met andere woorden niet evenredig aan het aantal uren werk. Als ik dan zie hoe ze na de recessie in Amerika terug uit het dal kruipen en hoe professioneel er in de horeca wordt gewerkt, vind ik dat bewonderenswaardig. De horeca leeft en bruist in steden zoals bijvoorbeeld Los Angeles of Miami. Dus wie weet open ik ooit over de Atlantische Oceaan wel nog een zaak. The American dream is dus iets wat ik in mijn achterhoofd hou. Mijn kinderen zijn nu ook wat ouder, dus misschien ooit….”, lacht Wout Bru.

FEESTJE BOUWEN Wout Bru: “Ik liep Mirko ooit tegen het lijf tijdens een avondje uit en hij introduceerde mij ook het Blue Buddha concept. Bovendien is hij ook een ondernemer en man van de wereld en zoals ze zeggen: gelijkgestemde zielen trekken elkaar aan. Ik kom wel af en toe in Knokke en als ik er ben ga ik maar al te graag eentje drinken in één van Blue Buddha beachbars. Ik heb weinig vrije tijd en daarom kom ik er eigenlijk té weinig, want ik heb veel vrienden die dikwijls in Knokke vertoeven. Maar ik ben toch al in de Blue Buddha Lounge geweest en ik moet wel zeggen: die gasten weten hoe ze een feestje moeten bouwen!”

Van koningin Beatrix, Caroline van Monaco, Calvin Klein tot Brad Pitt en Angelina Jolie.

WOUT BRU

L E C H E M I N D U TA L EN T

GARANCE THIÉNOT Ambassadrice et propriétaire de la Maison

available at les caves de bordeaux 66

Koningslaan 248 - 8300 Knokke-Heist - T 050 60 70 74 info@lescavesdebordeaux.be - www.lescavesdebordeaux.be

Magazine met het betere vastgoedaanbod, woning- en tuintrends

GRATIS MAGAZINE EDITIE 7 / JULI 2014

KNOKKE BLOEIT

ALS NOOIT TEVOREN P 58 & 59

OPTIMA OPEN 2014: LUSTRUM EDITIE P4&5

M VILLA’S DUINBERGEN

Home & Trends magazine is gratis te verkrijgen bij de betere handelszaken, grootwarenhuizen,

4 LUXUEUZE VILLA’S OP ENKELE STAPPEN VAN HET STRAND… P 23

horecazaken, golfclubs, tennisclubs, VIVE LA VIE: VAKANTIE VIEREN!

ONTDEK HET OUTDOOR LIVING GAMMA BIJ WINSOL

P 18 & 19

P 27

VASTGOEDKANTOOR VAN WELDEN P 10 & 11 WWW.IMMOBERQUIN.BE

GENTBRUGGE

T 0471 51 51 55

PLANNEN OP AANVRAAG

WWW.VASTGOEDDEVOS.BE

WIPPELGEM

T 09 258 13 13

VG,WG,GDV,GVKR,GVV

WWW.UNIMMO.BE

T 0475 760 760

ASTENE

EPC: 87 KWH/M2

Cover_072014.indd 1

wachtzalen van vrije beroepen, benzinestations, strandbars in Knokke en zoveel meer, dit op meer dan 600 kwalitatieve verdeelpunten.

11/07/14 18:36

BEKIJK ONS MAGAZINE IN AVANT- PREMIÈRE VIA IPAD - SMARTPHONE

www.homeentrends.be I info@homeentrends.be Claudia: 0483 25 56 90 I Alex: 0475 77 70 36

Volg ons ook op

BLUE BUDDHA BAY 2014 25-26-27 JULI OPEN AIR CLUB EVENEMENTENSTRAND KNOKKE-HEIST

blue buddha bay

SEE YOU NEXT YEAR

Blue Buddha mood & vibes @ Blue Buddha Bay

BLUE BUDDHA @ LAUNDRY DAY 06.09.2014

laundry day 06.09.2014

See you next year ! September 5th 2015

Do you want to be part of CityZine? Mail to hello@cityzine.be DESIGN / NIGHTLIFE / BEAUTY & HEALTH / HOTELS

SHOPPING / FOOD / KIDS

ANTWERPEN

BRUGGE

LEUVEN

KUST

GENT

Collecting the ﬁnest hotspots in town

Try it here!

WWW.CITYZINE.BE

Pier Blankenberge

Take the next step! Virtualiseer je zaak en schitter 24/7 op Google, Facebook en je website!

VIEW DEMO

POPPR, THE LEADING 360° AGENCY. WE START WHERE STREET VIEW STOPS Zaken uit Knokke ontvangen 10% korting (geldig tot 1/1/ 2015). Mail ‘BB10%’ naar hello@poppr.be

BENIEUWD? KIJK OP WWW.POPPR.BE BINNEN BIJ BIJNA 1000 ZAKEN!

VANDENBERGHE DRIVEN BY EXCLUSIVITY

e combinatie van luxe, snelheid en tijdloze klasse zegt u wel iets? Dan bent u bij Garage Vandenberghe aan het juiste adres. Vincent Vandenberghe, zaakvoerder Garage Vandenberghe, werd de passie voor de automobielsector met de paplepel ingegeven gezien zijn ouders zelf een Mercedes garage in Vichte uitbaatten. In 1996 vestigde hij zich in Pittem met het merk Mercedes om enkele jaren later ook het merk Porsche te verkopen. Na verloop van tijd werd het duidelijk dat er heel wat interesse was in het merk Porsche. Daarom besliste Vincent in 2008 een tweede vestiging te openen in SintMartens-Latem met als hoofdmerk Porsche, maar ook ander luxe (sport)wagens maken er steevast hun opwachting. Iedereen die houdt van een wagen met cachet en tijdloze klasse, kan terecht bij Garage Vandenberghe in Sint-Martens-Latem. Zowel nieuwe wagens, tweedehandswagens of demowagens zijn verkrijgbaar.

GARAGE VANDENBERGE

In 2013 besliste Vincent de vestiging in Pittem te verkopen en zich volledig te concentreren op de garage langs de bekendste steenweg van de autowereld in Vlaanderen: de Kortrijksesteenweg in Sint-Martens-Latem. Bovendien centraal gelegen en gemakkelijk bereikbaar. In datzelfde jaar opende hij ook Vandenberghe Classics: exclusieve classic cars in topconditie, stuk voor stuk investeringsprojecten met een gegarandeerde meerwaarde. Ook dit werd een grandioos succes en hiermee toont Vincent aan dat hij perfect kan anticiperen op de marksituatie door ook echte classics en “youngtimers” aan te bieden. Garage Vandenberghe importeert alle wagens rechtstreeks en kan hierdoor verkopen aan een meer gunstige prijs. De nieuwste modellen zijn steeds in stock verkrijgbaar, waardoor u geen maanden moet wachten om plaats te nemen in uw droomwagen. Het is ook mogelijk om bij Garage Vandenberghe uw wagen zelf samen te stellen, à la carte en met de beste service. U wenst een demowagen? Geen probleem, Garage Vandenberghe komt tegemoet aan al uw wensen en dit steeds aan de beste prijs. Ook voor service na verkoop, kunt u steeds terecht bij Garage Vandenberghe die er prat op gaat om iedere klant persoonlijk tegemoet te komen. Service, kwaliteit en respect voor de klant en zijn wagen worden steeds hoog in het vaandel gedragen.

TEKST Mirko Paglia CONTACT & AANBOD

www.garagevandenberghe.be 86

Kustlaan 75 • 8300 Knokke - Het Zoute • T +32 (0)50 62 98 02 • www.facebook.com/ironie.knokke

Wijnmarkt is de exclusieve importeur van de Zuid - Afrikaanse Cape Bridge wijnen in BelgiĂŤ. Wij feliciteren Blue Buddha Knokke met hun excellente keuze van deze toegankelijke, lekkere en frisse wijnen.

Wijnmarkt BVBA Steenweg op Waarloos 63A/15, 2840 Rumst Tel: 015/63.51.86, Fax: 03/283.42.44, @: info@wijnmarkt.be

Ambachtelijke Chips voor de fijnproever

KETTLE® Chips zijn knapperige, smaakvolle chips gemaakt op ambachtelijke wijze zonder kunstmatige kleur- of smaakstoffen – perfect om te delen met familie en vrienden! www.kettlechips.eu KETTLE® and other trade marks shown belong to Kettle Foods, Inc. and are used under licence. Kettle Foods, Inc © 1993-2014

JB CARCLEANING laat uw wagen weer schitteren!

ilt u dat uw wagen er opnieuw als nieuw uitziet? Om er opnieuw voluit van te genieten, of om hem te verkopen? In beide gevallen bent u bij JB Carcleaning in Antwerpen aan het juiste adres. JB Carcleaning beschikt over alle technieken, kennis en ervaring om uw wagen zowel van binnen als van buiten opnieuw te doen schitteren. Ook het motorcompartiment en de kofferruimte komen daarbij uitgebreid aan bod. Uw wagen ziet er na een behandeling bij JB Carcleaning weer even goed uit als de dag dat u hem kocht!

TEKST Mirko Paglia

DANKZIJ UW WAGEN IN PROFESSIONELE HANDEN MÉT EEN VROUWELIJKE TOUCH Als zaakvoerster van JB Carcleaning is Justyna Brys een vrouw die van aanpakken weet. In 1982 startte haar man één van de meest moderne carwashes van heel Europa. Carwash ‘Dubois’ werd in Antwerpen en ver daarbuiten een echt begrip. In 2009 besloot hij de Carwash over te laten. Omdat Justyna zich sinds 1995 al intensief bezig hield met het polieren en het reinigen van interieurs, groeiden deze vakgebieden uit tot een echte passie waarin ze uitblonk en nog steeds uitblinkt. Omdat ze op hetzelfde elan wou doorgaan, richtte ze JB Carcleaning op. Dankzij haar kennis en ervaring en het gebruik van de meest moderne machines en topproducten is uw voertuig bij Justyna in professionele handen én dat met een vrouwelijke touch. U wilt met andere woorden graag dat uw auto glans zoals op de dag dat u er de garage mee buiten reed? Dat kan door hem bij JB Carcleaning in Antwerpen te laten polieren. Zo verdwijnen alle ondiepe krassen, vuil en vet, en ziet hij er als nieuw uit. HET JUISTE GEREEDSCHAP Om professioneel resultaat af te leveren, heb je professioneel materiaal nodig. Net daarom werkt Justyna al meer dan 20 jaar met FLEX machines. FLEX levert Duitse topkwaliteit en de FLEX polijstmachines die Justyna dagelijks gebruikt zijn echte werkpaarden. FLEX gaat namelijk bij de ontwikkeling van zijn machines terug naar waar het allemaal begint: op de werkplaats. De lange levensduur, het vermogen, het design en de veiligheid maken van FLEX polijstmachines een must-have. Justyna werkt nog steeds met één van haar eerste machines en gebruikt die zelfs nog dagelijks. Leuk om te weten: Justyna heeft haar eigen custommade “roze” FLEX polijstmachine!

DIEPTE INTERIEURREINIGING De diepte interieurreiniging van JB Carcleaning uit Antwerpen garandeert u een perfect resultaat dankzij de professionele werkwijze. Tijdens deze behandeling krijgt uw ganse wagen een bijzonder grondige schoonmaakbeurt. Denk daarbij niet alleen aan het koetswerk, de wielkasten, de banden, de velgen en de deurstijlen, maar ook aan het motorcompartiment. Om het interieur er opnieuw als nieuw uit te laten zien, reinigt JB Carcleaning uw wagen van kop tot teen. Zowel de bakjes, de kastjes, het plafond, de gordels, de vloerbekleding, de deuren als het dashbord worden door JB Carcleaning onder handen genomen. Ook het koffergedeelte, inclusief reservewiel, wordt grondig aangepakt.Om u een perfect resultaat te garanderen beschikt JB Carcleaning over de juiste machines, diepte-reiningers en de juiste conditioners. Waar nodig wordt er zelfs met de hand gewerkt. Zo bent u er absoluut zeker dan dat alles wat gereinigd kan worden, ook daadwerkelijk wordt gereinigd. U kunt ook met uw nieuwe wagen bij JB Carcleaning terecht, maar ook met een ander voer- of vaartuig. Zowel voor polieren als diepte interieurreiniging bent u bij ons aan het juiste adres. Contacteer ons gerust voor een afspraak of een offerte op maat. CONTACT Contacteer ons gerust voor een afspraak of een offerte op maat. www.jb-carcleaning.be

www.paulshotel .be

Paul’s Hotel

★★★

e liz abe tl aa n 305 • 8301 knokke-heis t p ittores k ho tel, dicht bij de zee, op ongeveer 1 k m van he t cent r um.

Villa Paul’s

★★★★

k alve ke e tdijk 123 • 830 0 knokke-heis t beD & bRe a kFa s t voor alle luxe die u wens t, i n een r us tiek kader.

Paul s. hote k y ne www.Pa ul s hotel .be • tel : 05 0 51 3 9 32 • Fa x : 0 Villal@s Paul’s & t.be Paul’s• hotel reservaties t e l : 0 5 0 5 1 3 9 32 • Fa x: 0 5 0 5 1 67 4 0 • e-mail: p au ls. h o t el@sky net . b e

www.paulshotel .be

Paul’s Hotel

★★★

e liz abe tl a a n 305 • 8301 knokke-heis t pittores k ho tel, dicht bij de zee, op ongeveer 1 k m van he t cent r um.

W W W. PAU LS HOT E L . B E

Blue Buddha mood & vibes @ Blue Buddha Knokke Lounge

available at les caves de bordeaux Koningslaan 248 - 8300 Knokke-Heist - T 050 60 70 74 info@lescavesdebordeaux.be - www.lescavesdebordeaux.be visit our website www.aixrose.com

CRAZY SIR G resident @ blue buddha knokke

erge Mungiele werd geboren in juli 1972 als de 5de telg in een gezin van 8 kinderen. Op 16-jarige leeftijd is Serge turnkampioen en houdt er dan al van om halsbrekende stunten uit te halen. Ook ontdekt hij op jonge leeftijd zijn passie voor breakdance en houdt hij ervan om op straat zijn “moves” te tonen. Op 16-jarige leeftijd beslist hij ook de schoolbanken te verlaten en zich volledig op dans en muziek te storten. Het duurt dan ook niet lang vooraleer hij ontdekt wordt door een producer die hem deel uit laat maken van de jaren ‘90 formatie BB Jerome and The Bang Gang. Velen kennen Serge ook als de acrobatische spring in ’t veld bij X-Session of als danser van vele Vlaamse artiesten. Na een ongeval tijdens een van zijn optredens en na vele maanden revalidatie, vertellen de dokters hem dat hij beter een andere richting zou inslaan. Maar zijn liefde voor muziek en dans vertellen hem net het tegenovergestelde. 98

PASSIE Serge kan zijn leven niet inbeelden zonder zijn passie en de mogelijkheid om op een podium te staan. Daarom beslist hij om plaats te nemen achter de draaitafels. Na 25 jaar in de muziekindustrie en gewerkt te hebben voor vele artiesten over de hele wereld, beslist hij nu ook om solo te gaan. Serge wordt Crazy Sir G en hij maakt van iedere dj-sessie een echte show, niet alleen vanachter zijn draaitafels maar ook ervoor. Een set van Crazy Sir G gaat met andere woorden nooit onbesproken voorbij. Hij draait niet alleen ‘happy music’, maar zorgt met zijn acrobatische stunts voor een show van topniveau. En geef toe, wie weet nu beter dan een danser zelf welke songs hij moet spelen om het publiek te laten dansen. Over de hele wereld wil men Crazy Sir G aan het werk zien, want niet alleen zijn muziekkeuze zorgt ervoor dat iedereen uit de bol gaat, maar ook Crazy Sir G zelf is met zijn moves een echte publiekslieveling. Daarom wordt hij dikwijls in het buitenland geboekt om de meest memorabele privéfeestjes op te leuken met zijn skills. Zo speelde hij sreeds in Spanje, Zwitserland, Letland, Rusland en Cyprus. In België was hij reeds te vinden op de parties van Lexus, BMW, Mercedes, Coca-Cola, Joico, J&B, Optima Tennis Open, O’Neill, Porsche, Scapa, Riverwoods, Danone en op de Miss Belgium afterparty.

crazy sir g

@ BLUE BUDDHA Uiteraard kunnen de skills van Crazy Sir G ook niet op onze Blue Buddha parties ontbreken. Als Crazy Sir G achter de draaitafels staat, is het ontegensprekelijk feest! Hij draait zowel in Blue Buddha Lounge als in de Blue Buddha Beachclubs. En als we hem vragen wat er nu zijn voorkeur geniet, is hij duidelijk: “Ik vind het super om voor Blue Buddha te mogen draaien, of het nu op het strand is of in de lounge, maakt mij niet uit. De sfeer is geweldig en het publiek gaat altijd uit zijn dak. Als DJ is dat het voornaamste: een goede set en een publiek dat ervan geniet…”

100

CONTACT www.crazysirg.com TEKST Mirko Paglia

101

FETE DES BELGES A party at Eden Plage in Saint-Tropez with Blue Buddha Knokke

102

fĂŞte des belges 21.07.2014 saint tropez

103

104

fĂŞte des belges 21.07.2014 saint tropez

See you next year !

105

BRUNHILDE VERHENNE Eén telefoontje veranderde mijn leven

an Miss Belgian Beauty tot autocoureur, van fotoproducente voor P-Magazine tot horeca vertegenwoordiger om uiteindelijk de job van haar leven te vinden als PR en Event-manager bij Omega Pharma. Brunhilde Verhenne ziet er niet alleen goed uit, maar is ontegensprekelijk een vrouw met ballen. Je vindt haar terug op de tribune van KV Oostende of tussen de renners in de Tour de France. Ook vindt ze nog de tijd om één van de grootste loopevenementen van Vlaanderen te organiseren en vangt ze bij haar thuis zwerfkatten op. Haar enthousiasme werkt aanstekelijk en – om eerlijk te zijn – verwondert het ons ten zeerste dat Brunhilde nog vrijgezel is…

106

MICROBE VAN HET ORGANISEREN Brunhilde Verhenne: “De microbe van het organiseren heeft altijd in mijn bloed gezeten. Ik heb die genen van moeke. Het was fijn om in mijn hobby die microbe te kunnen ontwikkelden tijdens mijn kennismaking met de autosport. Voor een raceteam moest ik vluchten boeken, onderdelen bestellen, inschrijvingen enz. Ik leerde in die periode Marc Goossens kennen en samen met hem ben naar Amerika getrokken, hij kon daar aan de slag bij een groot raceteam.” Na anderhalf jaar komt Brunhilde terug en gaat noodgedwongen terug thuis wonen. “Inderdaad eventjes aanpassen, maar ik moest opnieuw van nul beginnen en een job vinden. Bij Omega Pharma doe ik precies wat ik graag doe, maar toen wist ik totaal niet welke richting ik uit moest. Uiteindelijk werd ik vertegenwoordiger voor De Clercq Horeca en Zuivel en die job lag me wel. Tot ik out of the blue een telefoontje kreeg van Marc Coucke…, “vertelt Brunhilde.

Marc, toen nog Silence – Lotto, schuift Cadel Evans naar voor als dé favoriet voor de touroverwinning. “Ik kende niets van wielrennen, dus stel je voor hoe hectisch het voor mij was. Ik regelde alles met de pers, zorgde voor de interviews, probeerde onze zakenpartners in de watten te leggen enz. Een echte vuurdoop die ik wonderwel heb overleefd. Volgens mij was dit Marc zijn bedoeling: we gooien haar in het water en als ze kan zwemmen, mag ze blijven… En ik mocht blijven”, lacht Brunhilde.

EÉN TELEFOONTJE… “Ik leerde Marc Coucke kennen tijdens de periode van Miss Belgian Beauty omdat hij toen met Bodysol de verkiezing sponsorde. Het heeft altijd geklikt tussen ons en toen reeds zei hij dat ik goed bij Omega zou passen. Uiteraard was ik nog veel te jong en moest ik nog zelf mijn weg zoeken. Maar inderdaad zoveel jaar later, tijdens een familievakantie in Spanje, kreeg ik telefoon van Marc met de mededeling dat hij ‘iets’ had voor mij. Onmiddellijk na die vakantie spraken we af en deed hij mij het voorstel om PR- en eventverantwoordelijke bij Omega te worden. Om eerlijk te zijn, hij was meer overtuigd van mijn capaciteiten dan ikzelf. Maar toch kon ik zijn aanbod niet afslaan en mocht ik de rangen vervoegen bij Omega Pharma”, vertelt Brunhilde enthousiast. VUURDOOP Brunhilde gaat op 1 juni 2009 aan de slag als rechterhand van Marc Coucke en wordt meteen voor de leeuwen gegooid. Een maand later gaat namelijk de Tour de France van start en het team van 107

BRUNHILDE VERHENNE

Marc Coucke

Bjorn Ruytinx, Wendy Van Wanten & Patrick Orlans

108

Mirko Paglia

TAKENPAKKET Brunhilde is tussenpersoon tussen Omega Pharma – Quick-Step en Omega: “Ik ondersteun onder andere de organisatie van de ploegvoorstelling samen met het team. Ook als Marc aanwezig wil zijn bij een koersevent en klanten uitnodigt, zorg ik voor de organisatie. Zoals de VIP-dagen tijdens de Ronde van Vlaanderen, Paris-Roubaix of bijvoorbeeld een Gent-Wevelgem. Daarnaast zorg ik dat alles in goede banen wordt geleid tijdens de Tour de France en ben ik samen met Marc zo een 10 dagen ter plaatse. Daar ben ik de contactpersoon tussen Marc en de pers. Samengevat: alles wat te maken heeft met evenementen, sponsoring en pers rond de persoon van Marc Coucke, daar ben ik verantwoordelijk voor. Daarnaast doe ik alle evenementen voor Omega Pharma zelf, zoals personeelsfeesten en de Omega Pharma RUN. De Omega Pharma RUN is dit jaar aan zijn vijfde editie toe en groeide uit tot een van de grote loopevents van Vlaanderen.” Als we Brunhilde vragen waarom Omega Pharma eigenlijk een loopwedstrijd organiseert, vertelt ze een grappige anekdote: “Op een nieuwjaarsreceptie kwam Marc Coucke naar mij met de mededeling dat hij dringend wat meer wou sporten en dat hij van plan was om een halve marathon te lopen. Dus…Brunhilde organiseer mij eens een halve marathon! Zo simpel is het bij Marc, hij denkt aan iets en ik mag het uitvoeren. Maar geloof me, een loopwedstrijd organiseren daar komt nog het één en het ander bij kijken. Maar kijk, het is me gelukt en dit jaar al voor de vijfde keer.”

" EĂŠn telefoontje veranderde mijn leven.

109

BRUNHILDE VERHENNE

KV OOSTENDE Het commerciële team van KV Oostende kan met Brunhilde Verhenne uitpakken met wat vrouwelijk talent in de rangen. Ze heeft er de verantwoordelijkheid voor de events en de public relations van de ploeg. “Heel leuk om te doen, maar uiteraard een pak werk erbij. De sfeer binnen de ploeg is super en het volledige team achter de ploeg is fantastisch. Bovendien werkt Marc zijn enthousiasme heel aanstekelijk, dus we kunnen niet anders dan hem volgen in zijn ambitie om van Oostende een “weireldploegske” te maken. Naar mijn gevoel zijn we toch goed op weg”, lacht Brunhilde. HART VOOR POEZEN Brunhilde is nog vrijgezel, heeft geen kinderen en leeft aan een razendsnel tempo. “Mijn job is echt op mijn lijf geschreven, maar laat mij weinig vrije tijd. Tijd voor hobby’s heb ik niet echt, hoewel ik toch één maal per week probeer te sporten. Ook ben ik dit jaar voorzitter van onze serviceclub FUGOFA, een vriendengroep die sociale belangen behartigt en ondertussen haar 6e levensjaar

TEKST Isabel Boons

ingaat. ‘FUGOFA ofwel Friends United GO For Action steekt de handen uit de mouwen voor goede doelen. Prioritair is dat we samen kunnen zijn, ons amuseren én de medemens die het wat moeilijker heeft, helpen.” Je zou het haar misschien niet toegeven, maar Brunhilde zet zich naast al haar andere taken nog eens in voor katten ook. Zo is ze namelijk opvanggezin voor zwerfkatten. “Gezien ik niet graag alleen thuis kom en ik nog vrijgezel ben, was ik op zoek naar een huisdier. Ik woon op een duplexappartement zonder tuin, dus een hond was geen optie, een kat wel. En door op zoek te gaan naar een kat, ben ik bij de organisatie www. katzoektthuis.be terecht gekomen. Deze organisatie vangt zwerfkatjes op en plaats die bij tijdelijke opvanggezinnen totdat ze een goede definitieve thuis voor de poezen hebben gevonden. Zo heb ik momenteel een nestje met een mama en 3 kleintjes. Samen met de organisatie gaan we actief op zoek naar een leuke thuis en geloof me we screenen de mensen voldoende zodat de poezen altijd goed terecht komen.” VAKANTIE IN EIGEN LAND IN DE BLUE BUDDHA BEACHCLUBS Als Brunhilde nog een gaatje vindt in haar agenda, zet ze graag een stapje in de wereld. En waar kun je beter een stapje zetten dan in de Blue Buddha Lounge. “Ik was onlangs op een feestje bij jullie in de lounge. Zohra stond achter de draaitafels en de sfeer was super plezant. Dus zeker voor herhaling vatbaar. Ik ben ook al op Monroe Beach geweest en daar heb je echt het gevoel dat je op vakantie bent. Mirko leerde ik kennen tijdens De Nacht Van Exclusief en we zijn steeds contact blijven houden. Op die manier blijf ik ook op de hoogte van het reilen en zeilen bij Blue Buddha. Zo krijg ik regelmatig uitnodigingen van Mirko waar ik jammer genoeg veel te weinig kan op ingaan. Maar iets waar ik in de toekomst zeker werk van moet maken”, besluit Brunhilde Verhenne.

110

Marc Wauters en zijn vriendin

111

Ons vakmanschap drink je met verstand / Notre savoir-faire se dĂŠguste avec sagesse

112

David Mayer Naman interprets the return of grunge style with the fashion taste, that has always characterized the brand: leather mixed with denim, new concept of sweater, dark color ranging from black to dark blue, military green, gray and bordeaux, micro patterned accessories and rich details. An aggressive and self confidente elegance.

Louizalaan 102

Nationalestraat 64

Zuivelmarkt 3

Kustlaan 14

T. 02 503 08 36

T. 03 293 49 50

T. 011 76 22 58

T. 050 67 54 93

Brussel

Antwerpen

info@davidmayernaman.be

davidmayernaman.com

Hasselt

Knokke

facebook/davidmayernamanbelgium

113

SPORTS

ZOUTE GRAND PRIX BART VERTENTEN NICOLAS VANHOOTEGEM JAN & SOPHIE STOCKMAN-VAN BIERVLIET GAZEUSE SPORTEVENTS RAM MAGAR

116 120 126 134 142 150 158

ZOUTE GRAND PRIX 2014 10-11-12 oktober De deelnemers aan de Zoute Grand Prix hielden tijdens hun rally een stop op een ‘bijzondere bestemming’. Het Blue Buddha Magazine was erbij. We gingen ons aanmelden aan de persbalie van de Zoute Grand Prix toen ons werd gevraagd of we geïnteresseerd waren om mee te rijden met de persshuttle naar de geheim gehouden locatie waar de deelnemers die dag hun lunchshop hielden. Het bleek de luchtmachtbasis in Koksijde te zijn. De basis is voor ons geen onbekend terrein.

116

TEKST & FOTO'S Christel Bedert

RIJEN OLDTIMERS. Ondergetekend journaliste mocht deze zomer met een van de Sea Kings een oefenvlucht meemaken. Een bijzondere ervaring. En dat was nu niet anders. Rijen oldtimers. Honderden blije gezichten die genoten hadden van hun rally en het stralend zonnetje dat hen daarbij had vergezeld. Een buffet met sashimi van tonijn en gegrilde sesam, heel lekkere in de oven gegaarde zalmmoot met spinazie en al dente gekookte tagliatelle vergezeld met een glas water want â&#x20AC;&#x2DC;om verzekeringsredenenâ&#x20AC;&#x2122; werden geen alcoholische dranken aangeboden. (En gelijk hebben ze.) Kippenvel moment toen een Sea King oldtimer zijn motoren aanzette en een paar seconden eventjes boven de wagens bleef hangen alvorens te verdwijnen in de skyline. Zalig.

117

FOTO'S Anne-Marie Maertens

ZOUTE GRAND PRIX 2014

118

119

BART VERTENTEN Van het UZ Brussel naar Belgische voetbalvelden en ver daarbuiten…

is hij pas, maar hij behoort tot de beste scheidsrechters van ons land. Op 4 augustus 2012 leidde hij zijn eerste wedstrijd in eerste nationale en was hiermee de jongste scheidsrechter ooit in de Belgische competitie. Sinds dit jaar is Bart eveneens international bij UEFA en FIFA en is hierdoor ook één van de jongste internationale refs ooit. Meer nog, Bart Vertenten is radioloog in opleiding en combineert met andere woorden 2 jobs die toch het uiterste van een mens vergen. Maar Bart doet het…met veel verve, volharding en gebetenheid. RADIOLOOG TIJDENS DE WEEK Tijdens de week vinden we Bart in het UZ Brussel waar hij als assistent radiologie de knepen van het vak leert. In het weekend vinden we hem op Belgische voetbalvelden waar hij de teams uit de Jupiler Pro League naar een goed einde van iedere match leidt. Bovendien fluit Bart nu ook internationaal en is hij net terug van een driedaagse “refereetrip” naar Barcelona, waar hij niet op het grote Camp Nou mocht rondlopen, maar toch op het veld ernaast. “Ik heb altijd al arts willen worden, niet alleen omdat de studies heel breed zijn, maar vooral omdat je als arts iets kan betekenen voor anderen. In het 7de jaar maakte ik de keuze voor radiologie omdat een radioloog dikwijls een van de eerste stappen zet in de weg naar de genezing van een patiënt. Het stellen van diagnoses en het technisch aspect van de job heeft me altijd kunnen boeien. De opleiding radiologie neemt 5 jaar in beslag en momenteel zit ik in mijn 2e jaar en loop stage in het UZ Brussel. Ik ben er iedere 120

werkdag van 8u45 tot ten vroegste 17u en enkele keren per maand moeten wij ook ‘wachten’ voor ons rekening nemen.” Iedereen weet dat studies geneeskunde niet van de minste zijn, veel studenten weten hun tijd dus goed te benutten. Maar Bart doet er nog een schepje bovenop. In het weekend verkast hij naar het voetbalveld… DEBUUT Bart Vertenten: “Ik heb steeds voetbal gespeeld bij FC Nieuwkerke, maar ik sukkelde met een knieblessure waardoor ik niet meer kon spelen en dus ging ik maar supporteren voor mijn kleine broer. Wanneer ze voor een bepaalde match geen scheidsrechter hadden, ben ik in de bres gesprongen. Ik was toen 14 en mijn debuut was gemaakt”, lacht Bart Vertenten. “Daarna heb ik een opleiding tot scheidsrechter gevolgd en zo is de bal aan het rollen gegaan. Als

debuterende scheidsrechter begin je uiteraard bij de miniemen om uiteindelijk – na enkele jaren - in eerste nationale terecht te komen. Een commissie van ex-scheidrechters, met onder andere De Bleeckere, beoordeelt ieder weekend het kunnen van een scheidsrechter en op basis van die beoordelingen kun je dus promoveren.” “SERIEUS OP MIJN TANDEN MOETEN BIJTEN” Als we Bart vragen of het niet moeilijk is om als jonge gast tussen al dat voetbalgeweld te staan en beslissingen te nemen die hem niet altijd ter harte worden genomen, is hij meteen duidelijk: “Je moet inderdaad over voldoende empathie beschikken en je moet voortdurend rust en kalmte uitstralen. Op het veld gaat het er soms heel intens aan toe. Zowel de spelers als de trainers staan onder stress, de supporters zijn uitgelaten en iedere ploeg wil uiteraard winnen. Daarom moeten wij als scheidsrechter ons perfect kunnen inleven in de gevoelens van de voetballers en moeten een soort leidende rol op ons nemen om alles tot een goed einde te brengen. Uiteraard maken wij ook fouten, net zoals de spelers. Wederzijds respect zorgt ervoor dat we samen 90 minuten kunnen volmaken, zonder zware incidenten. Eigenlijk was fluiten in 4de provinciale voor mij persoonlijk zwaarder dan nu in eerste nationale. Ik was toen nog heel erg jong, werd afgezet door mijn vader en moest dan beslissingen gaan nemen tussen mannen van 35 jaar. Eerlijk toegegeven… ik heb toen soms serieus op mijn tanden moeten bijten”. 121

BART VERTENTEN

CAMP NOU Doordat Bart sinds januari A-international scheidsrechter werd, mag hij ook Europees aan de slag. Begin februari ging hij met de nieuwelingen op stage in Lissabon om daarna zijn eerste match van de 23-jarigen in Estland te fluiten “Mijn eerste officiële match was eigenlijk in Split, een voorronde van de Europa League. Een tweede match was Omonia Nicosia tegen Podgorica. Uiteraard ben ik niet altijd eerste scheidsrechter en ben ik ook reeds als vierde scheidsrechter in Madeira geweest. Mijn laatste Europese wedstrijd was in Barcelona, waar ik een match in de Champions League voor beloften mocht fluiten. Jammer genoeg niet in Camp Nou, maar toch op het veld ernaast”, lacht Bart. Wat er Bart zo aantrekt in de arbitrage, is uiteraard eerst en vooral de passie voor voetbal. “Maar ook het reizen, de sociale contacten, het sportieve aspect van de job en de taak om gedurende 90 minuten eigenlijk 2 grote bedrijven te managen, zorgen ervoor dat ik het echt graag doe. Bovendien leer je er ook omgaan met kritiek. Want na iedere match krijg je een beoordeling en moet je een zelfanalyse maken. Een vaardigheid die mij in het dagelijkse leven ook ten goede komt. Als ik echt mag dromen, is het WK het mooiste wat ik zou kunnen bereiken, maar ik heb uiteraard nog een lange weg voor de boeg. Maar ik ben jong en heb de kansen gekregen die ik nu met beide handen grijp en wie weet ooit… Ik blijf er in ieder geval ten volle voor gaan.” TE WEINIG VRIJE TIJD? In de tijd die er nog rest bereidt hij zich voor op de match tijdens het weekend, analyseert hij de teams, gaat hij naar reftrainingen of werkt hij samen met zijn vriendin, Hetty Boons, intervaltrainingen af. Een keuze wil hij niet maken. Voetbal is zijn passie en geneeskunde zijn beroep. “Bovendien is niemand vrij van blessures. Dus mijn carrière als scheidsrechter kan van vandaag op morgen een heel andere wending nemen. Mijn opleiding als radioloog biedt me zekerheid”, vertelt Bart. 122 122

TEKST Isabel Boons

Te weinig vrije tijd? Neen, Bart is jong en de combinatie lukt hem perfect: “Er is niemand van de scheidsrechters die enkel en alleen arbitrage doet. Zo is Nicolas Laforge burgerlijk ingenieur en is Luc Wouters zelfs burgemeester van Lummen. Dat maakt het net zo plezant, we komen allen uit een ander werkmilieu en hebben elkaar altijd iets te vertellen. Bovendien gaat mijn vriendin goed om met het feit dat ik twee jobs combineer. Zij speelde zelf jaren volleybal op topniveau terwijl ze haar universitaire studies bedrijfspsychologie afwerkte en daarnaast nog eens huismodel was voor Sloggi en andere lingeriemerken. We gaan bijna altijd samen sporten en motiveren elkaar. Ook zij heeft als beleidsmedewerker personeel bij de overheid een drukke job. Toch maken we voldoende tijd voor elkaar en is de tijd die we samen kunnen doorbrengen nog zo intens.” GENIETEN Het is ook zijn vriendin die Bart inlijft in het concept van Blue Buddha. “Iedereen moet uiteraard af en toe kunnen genieten en doordat mijn vriendin sinds de opstart van Blue Buddha een trouwe bezoeker is van de Lounge Club en de beachbars, nam ze er mij al enkele keer mee naartoe”, vertelt Bart Vertenten. “Toen Blue Buddha van start ging, woonde ik inderdaad aan zee en ging ik dikwijls op het strand een aperitiefje drinken. Ik ben zelfs naar de opening van Blue Budha Lounge Club geweest. Bart meenemen naar Knokke was eigenlijk een evidentie, gezien ik het Blue Buddha steeds een fantastisch concept heb gevonden en omdat ook wij af en toe samen ‘een break’ verdienen”, besluit Hetty Boons.

123

Is uw woning voldoende beveiligd ?

1 OPLOSSING tegen inbraak, brand en panieksituaties voor minder dan 1 euro per dag !

124

T E S U A E AD

serve é R e d n a igine Gr 0 g) Pure Or (gemalen 25 etjes blik nitabl i m r e l l en Ga

www.rombouts.com

EXCLUSIEF te koop op www.rombouts.com

HOFLEVERANCIER FOURNISSEUR BREVETE DE LA COUR

125

Koffie/Cafés F. Rombouts n.v./s.a., Antwerpsesteenweg 136, B-2630 Aartselaar, T +32 3 870 45 45, F +32 3 870 45 59, info@rombouts.com

NICOLAS VANHOOTEGEM Je moet zowel mentaal als technisch top zijn

icolas Vanhootegem werd in 1994 profgolfer om dat uiteindelijk een aantal jaar te blijven. Hij speelde een aantal tornooien van de Europese Tour en vertegenwoordigde ons land op de World Cup in 1996. De 42-jarige Knokkenaar koos ervoor om na zijn profcarriĂ¨re in de sport actief te blijven bij de begeleiding van jonge talenten.

126

WELKE AMBITIES HAD JE TOEN ALS BEGINNENDE PROFSPELER? Nicolas : Ik wou op de eerste plaats een goede ranking behalen op de Europese ranglijst. De eerste drie jaar ging dat heel goed, ik zette geregeld stapjes naar boven. Zo speelde ik de Challenge Tour, een soort competitie in tweede divisie. Later kon ik ook wedstrijden uit de Europese Tour betwisten, de hoogste competitie in de Europese golfsport. Daarin zou ik uiteindelijk actief zijn van 1994 tot 2009, iets waarop ik best trots mag zijn. Daarna ging het wat bergaf : ik bleek psychisch niet klaar te zijn voor de absolute top. Het was voor mij één groot gevecht en ik bleef eigenlijk tussen twee divisies hangen. TOCH SPEELDE JE ENKELE HELE MOOIE TORNOOIEN. HEB JE DE INDRUK DAT JE HET MAXIMUM UIT JE CARRIÈRE HEBT GEHAALD?

WANNEER KREEG JE DE SMAAK VOOR DE GOLFSPORT TE PAKKEN? Nicolas : 35 jaar geleden was ik vijf jaar oud en in die tijd waren er weinig kinderen die golf speelden. Mijn ouders waren allebei in de sport actief en hebben onbewust de microbe doorgegeven. Daarnaast speelde ik ook tennis. Op mijn twaalfde moest ik kiezen tussen mijn twee sporten en opteerde ik definitief voor golf omdat ik geloofde dat ik het op een iets hoger niveau kon waarmaken. Op tennisvlak was ik trouwens duidelijk minder goed, daar ben ik zeker van. WAARUIT BLEEK DAT JE TALENT HAD VOOR GOLF? Nicolas : Op mijn twaalfde was ik nog niet zo goed, maar in die periode heb ik enorm veel getraind. Een paar jaar later bleek dat ik toch wat talent voor de sport had. Ik begon toen bijna alle jeugdtornooien te winnen in België en dat telkens met voorsprong. Ik ging ook meer internationaal spelen en raakte in de top 10 van Europa. Geregeld won ik ook een tornooi in het buitenland en dus stond het vrij snel vast dat ik hierin zou verder gaan. Op mijn 21ste ben ik dan prof geworden.

Nicolas : Ik heb drie keer de Challenge Tour gewonnen, dat is niet niks. In Neuchâtel won ik mijn eerste grote tornooi en op de Europese Tour werd ik ooit vierde, mijn beste prestatie was dat. Een paar keer maakte ik zelfs aanspraak op een top 3-plaats. Het had nog beter kunnen verlopen zijn mocht ik technisch iets sterker geweest zijn. Op vlak van techniek was ik niet de allerbeste. Daardoor was ik ook mentaal iets kwetsbaarder. Ik was meer iemand die op gevoel speelde en op die manier spelen aan de top is niet voldoende. Je moet zowel mentaal als technisch top zijn. IN 2007 WON JE DE TELENET TROPHY IN EIGEN LAND. WAS DAT EEN VAN DE HOOGTEPUNTEN UIT JE CARRIÈRE? Nicolas : Dat was inderdaad een van de uitschieters. Het betekende op dat moment ook een enorme steun voor de Belgische golfsport. Frank Donck was toen voorzitter van Telenet, hij bleef dat trouwens 12 jaar, en hij vertelde me na mijn zege dat mijn overwinning hem overtuigde om verder in de golfsport te investeren. Een wedstrijd winnen binnen de eigen landsgrenzen is altijd heel mooi voor jezelf en het publiek. 127

NICOLAS VANHOOTEGEM

WANNEER BEN JE ALS PROF GESTOPT? Nicolas : Eind 2009 moest ik wel stoppen omdat er geen financiële steun meer kwam. Emotioneel en mentaal was het ook op. Ik had alles gezien en gespeeld en het ging eigenlijk niet zo goed met me. De eenzaamheid van het reizen begon zwaar te wegen. Bovendien vielen de resultaten ook tegen en verminderde de steun. Ik vond dat het genoeg was.

IN JE CARRIÈRE HEB JE OOK TEGEN ICOON TIGER WOODS GESPEELD. HOE WAS HET CONTACT MET HEM? Nicolas : De eerste keer dat ik hem zag, was in 2000 in Dubai. Ik speelde er toen het tornooi en iedereen hield als het ware op met ademen toen hij op de golfcourt arriveerde. Het was ongelofelijk oFm hem te zien spelen. Tiger is de allerbeste golfspeler die er ooit is geweest.

JE WAS IN JE TOPPERIODE OOK AMBASSADEUR VOOR HET ZWITSERSE HORLOGEMERK AUDEMARS PIGUET. Nicolas : Het merk investeerde in veel golftoppers. Ook mensen als Nick Faldo en Lee Westwood werden door het topmerk financieel ondersteund. Ik had een contract met hen tot eind 2010, maar we hielden het allebei voor bekeken in 2009 toen mijn professionele loopbaan erop zat. Het was een mooie ervaring omdat ze me heel goed gesteund hebben. Ik was best trots dat zo’n topmerk financieel in mij geloofde.

JE BENT AL EEN TIJDJE GEEN PROF MEER. SPEEL JE NOG ALTIJD ZO VEEL ALS VROEGER? Nicolas : Het is veel verminderd, maar ik speel het spelletje nog altijd en geef nu ook les in de Palingbeek. Die club vind je in Voormezele, in de westhoek dichtbij Ieper. Sinds twee jaar geef ik daar geregeld les. Het was voor mij een totaal andere wereld dan die van de topsporter. In die laatste wereld ben je vooral met jezelf bezig, bij het lesgeven sta je ten dienste van anderen. Het is de omgekeerde wereld en ook mentaal is het natuurlijk een heel stuk makkelijker. IS ER VEEL JONG TALENT IN BELGIË? Nicolas : In elke sport is er talent en dus ook in de golfsport in Vlaanderen. Golf is helemaal opengebloeid de voorbije jaren, er zijn overal in Vlaanderen nieuwe projecten opgestart. Zo is de nieuwe golfclub in Koksijde daar een mooi voorbeeld van. Daarnaast is er ook de voorbeeldfunctie die de Belgische nummer één Nicolas Colsaerts uitoefent: hij is een absolute topper en de motivatie bij uitstek voor jonge golfers. HOE ZIE JE DAT IEMAND TALENT HEEFT? Nicolas : Je moet eerst en vooral zin hebben om er helemaal voor te gaan. 90% van je tijd moet naar de golfsport gaan. Daarnaast moet je bereid zijn om heel gestructureerd te leven en tijd te maken voor sociale en commerciële contacten. Ervaring krijg je alleen door veel tornooien te spelen. Als je nationaal top bent, betekent dat Europees helaas bijna niks, je moet echt internationaal gaan spelen

128

TEKST Steven Verhamme

om zo je niveau te kunnen opkrikken. Als je in de top 10 van Europa geraakt of in de top 50 van de wereld, heb je een kans om er te geraken. Je hebt ook mensen nodig die je steunen, ook mentaal en emotioneel. Financieel moet je de VVG of de nationale federatie achter jou hebben. De basiskosten zijn immers sowieso al hoog en daarnaast komen er de kosten van het reizen bij. WAS JE VOOR KNOKKE-HEIST IN JE TOPPERIODE OOK EEN SOORT AMBASSADEUR? Nicolas : Ik heb de prijs van beste sporter van de stad Knokke-Heist gewonnen in 2002. In die periode was ik het uithangbord voor de sport in de regio. Burgemeester Leopold Lippens heeft toen mee zijn schouders gezet onder het golfterrein van de stad. Het is nog steeds het allerbeste terrein in BelgiĂŤ. Iedereen in de stad volgde ook mijn resultaten. Dat vond ik echt heel tof. TOT SLOT, WAS JE AL OOIT EENS TE GAST IN BLUE BUDDHA BEACH CLUB IN WESTKAPELLE? Nicolas : Jawel, maar het is toch al een tijdje geleden. Het was ergens in de zomer en er was een leuk feestje aan de gang in een supertoffe sfeer. Iedereen kent er ook iedereen. Het is altijd leuk om er te zijn en andere fijne mensen te ontmoeten. Helaas ben ik ook geen nachtraaf, dus blijf ik meestal niet tot â&#x20AC;Ś de vroege uurtjes (lacht).

129

130

Blue Buddha mood & vibes

131

skinn.be

simpelweg eersteklas...

132

www.paljas-bier.be

Word jij ook internet ondernemer? Ziva is de ideale software om je eigen webshop te starten. Het leuke eraan is dat je hiervoor absoluut geen programmeerkennis nodig hebt. In het platform zitten standaard al heel wat betaalsystemen, logistieke partners en marketingtoepassingen ingebouwd die je gewoon maar hebt aan te vinken. Het enige wat je nodig hebt is een computer en een internetconnectie en je kan onmiddellijk van start gaan! Waar wacht je nog op?

Schrijf je nu in voor onze gratis workshops via www.ziva.be

Maak nu gratis je webshop aan op www.ziva.be >>>

133

134

HET SPORTIEFSTE KOPPEL VAN KNOKKE-HEIST sophie van biervliet & jan stockman

ophie Van Biervliet (42j) en Jan Stockman (46j) worden ook wel eens het sportiefste koppel van Knokke-Heist genoemd. Beide zijn ze gebeten door de â&#x20AC;&#x153;triatlonmicrobeâ&#x20AC;?, hoewel ze eigenlijk van alle sportmarkten thuis zijn: windsurfen, kitesurfen, mountainbiken, en noem maar op. Ze namen dit jaar reeds deel aan Cape Epic, de zwaarste mountainbikewedstrijd ter wereld, en op 12 oktober behaalden ze beide schitterende resultaten tijdens de Ironman Hawaii.

135

sophie van biervliet jan stockman

SPORTIEVE KIDS Sophie en Jan zijn getrouw en hebben 2 kinderen, Charlie en Nina. Ze wonen in Duinbergen, waar Jan er het immobiliënkantoor “Stone Group” heeft. Heel hun leven staat in teken van sport en ze zouden – naar eigen zeggen – niet kunnen leven zonder sportieve uitdagingen. Jan Stockman: “Sport houd je niet alleen jong, maar zorgt ook voor een goede moraal. Wij ondervinden dagelijks de geneugten van de spreuk “mens sana in corpore sana” ofwel “een gezonde geest in een gezond lichaam”. We proberen ook onze kinderen zo sportief mogelijk op te voeden, maar we leggen hen niets op. We zijn ervan overtuigd dat sporten een positieve invloed heeft op hun opvoeding en bovendien houdt het ze weg van straat of van café. Onze kinderen vind je ook niet terug achter de televisie of op de Ipad, ze sporten liever.” CAPE EPIC Dit jaar namen Jan en Sophie reeds deel aan Cape Epic, de zwaarste mountainbikewedstrijd ter wereld. Het concept is uniek in de MTB, de rijders rijden niet alleen, maar in duo. De Cape Epic bestaat uit meerdere etappes en dat gedurende 8 dagen. Eenzelfde duo moet altijd samen over de meet komen. Wie op het einde van alle etappes de beste tijd heeft wint. Jan en Sophie eindigden als 4de.

136

TRAINEN TOT JE ERBIJ NEERVALT “De trainingen voor de Ironman waren absoluut niet te onderschatten en waren heel zwaar door de vele lange uren. Vaak fietsten we 180 tot 200 km om daarna nog 8 km te lopen. Dit deden we om de overgang van het fietsen naar het lopen gewoon te worden”, vertelt Jan. Het koppel volgde ook zwemtraining bij de befaamde Stefaan Obreno in Duinenwater. “Deze trainingen waren heel intensief en we kwamen steeds bekaf uit het water. Maar we hebben tijdens de Ironman wel de vruchten van deze trainingen geplukt”, gaat Jan verder. VERSCHILLENDE AANPAK TIJDENS VOORBEREIDING Sophie opteerde voor een personal trainer, Piet Van Bastelaere. “Piet stelde mijn schema’s op en combineerde telkens de 3 sporten. Ik deed er ook alles aan om deze trainingen tot in het kleinste detail te volgen. Als je beslist om te werken met een trainer, dan moet je die ook slaafs volgen ander doe je het beter zelf en dat is wat Jan deed”, zegt Sophie. “Inderdaad, eigenlijk trainde ik er maar wat op los. Fietsen kon voor mij op de koersfiets, mountainbike, hometrainer, op de piste in Gent, cyclocross en zelfs spinnen was voor mij een goede training. Blijkbaar heeft zowel mijn aanpak als die van Sophie gewerkt, want de trainingen verliepen vlot, alsook onze deelname op 15 oktober aan de Ironman Hawaï was een succes”, vult Jan aan.

137

sophie van biervliet jan stockman

TEKST Isabel Boons

IRONMAN HAWAII Het koppel selecteerde zich na hun deelname aan de Ironman in Florida om deel te nemen aan het Ironman World Championship in Hawaii. De Ironman Hawaï is een triatlon, die sinds 1978 jaarlijks wordt gehouden over de afstand van zwemmen (3,86 km), wielrennen (180,2 km) en hardlopen (42,195 km). De wedstrijd fungeert als wereldkampioenschap voor deze triatlonafstand. Via wedstrijden uit de Ironman-circuit kan men zich plaatsen voor deze wedstrijd. Deelname aan Ironman Hawaii is met andere woorden niet voor iedereen weggelegd. Eerst en vooral is een Ironman de zwaarste triatlon die er bestaat en is een selectie voor het wereldkampioenschap in Hawaii enkel voor de besten weggelegd. Sophie nam in 2011 reeds deel aan deze wedstrijd, terwijl het voor Jan zijn eerste deelname in Hawaii was. Volgens de lokale pers in Hawaii werd de wedstrijd op 10 oktober de zwaarste editie in 15 jaar. Het zwemparcours lag er woelig bij, maar de grootste uitdaging bleek de harde wind te zijn tijdens het fietsen, met pieken tot ruim 6 beaufort werd het een helse fietsproef. Typisch aan Ironman Hawaii is dat de wind 180 graden draait van

richting in de vroege voormiddag zodat de deelnemers tweemaal wind op kop voorgeschoteld kregen. Jan Stockman zette een dijk van een fietsproef neer en deed de 180 kilometer in minder dan 5 uur dit is een gemiddelde snelheid boven de 36 km/h. “Tijdens het lopen werd het zoeken naar afkoeling onder de Hawaiiaanse zon, gelukkig is de bevoorrading in Hawaii goed voorzien en stond er iedere mijl een drankpost. Het was opmerkelijk hoeveel atleten je zag stranden in de laatste 10 kilometer van de Ironman. Ik ben heel tevreden met mijn eindtijd van 9h39. Dit smaakt naar meer”, vertelt Jan. Sophie Van Biervliet heeft diep in haar reserves moeten putten, maar is toch knap geëindigd op pure wilskracht net iets boven de 11 uur." Het was inderdaad een zware editie, dat is zeker. En meer dan eens besef ik dat Ironman Hawaii echt wel de zwaarste triatlon ter wereld is, maar ik ben heel tevreden dat we het tot en goed einde brachten. Het was absoluut een unieke belevenis om deze wedstrijd samen te kunnen doen met mijn man. Zo kruisten we elkaar 3 keer en dat gaf telkens een echte energieboost”, vertelt Sophie enthousiast. ELKAAR BEGRIJPEN Als we Jan en Sophie vragen of al dat sporten gemakkelijk te dragen is in een relatie zijn ze beiden het roerend eens. “Het is een enorm voordeel om samen als koppel te trainen en te sporten. Je begrijpt elkaar beter en je kunt elkaar aanmoedigen. Triatlon training is enorm tijdrovend en tijdens de piekmaanden hebben we bijna geen sociaal leven meer. Maar het is een keuze die we samen maken. We trainen ook heel veel samen, vooral op reis. Een reis ziet er bij ons net even anders uit dan bij een modaal koppel. Uiteraard maken we ook tijd om te genieten van een goed glaasje wijn en lekker eten. We proberen steeds de gulden middenweg te vinden, alhoewel toegegeven, zijn we de laatste maanden vooral bezig geweest met de voorbereiding van de Ironman. Nu gaan we even een welverdiende pauze inlassen.”

138

Koningslaan 248, 8300 Knokke-Heist Tel. 050 60 70 74, info@lescavesdebordeaux.be www.lescavesdebordeaux.be

139

ANIMATIE Zondag 2.11.2014 GERRIT GRObbEN GRAbbELTON

Zondag 1.2.2015 KURIO

Een leuke mix van spelletjes waaraan de kinderen actief en interactief meedoen. Geheugenspelletje, meerkeuzekwis, taartenspel en megagrote vier-op-één-rij.

Clown-mime kindershowtje met kleine goocheltrucjes, spelletjes en dansjes op muziek. Na de show mogen de kids nog een ballonfiguurtje komen halen.

Zaterdag 6.12.2014 SINTERKLAASSHOW

Zondag 1.3.2015 DE PLEZIERPLANEET

Sinterklaasshow, gevolgd door een meet & greet (fotomoment) met Sint en de zwarte Pieten. Leuk cadeautje voor alle aanwezige kindjes !

Reis door de tijd met Els & Joske, alles onder pianobegeleiding in een show vol magie en humor.

Zondag 4.1.2015 POPPENTHEATER SLOEf

Zondag 5.4.2015 PAASSHOW

Kwibus, het hondje van Sloefke mag mee naar de bib van Sloefegem. Wanneer Sloefke op zoek is naar een goed boek, blijkt Kwibus plots spoorloos te zijn. Een spannend hondenavontuurtje !

Paasshow inclusief meet & greet en fotomoment met de paashaas. Zondag 3.5.2015 SCHAMPAVIE Clownerie, jongleren, circusacts,....

140

Visserstraat 53 blankenberge - 050 41 11 00 - speeldorp@witte-paard.be - kinderspeeldorp.witte-paard.be

TWEEDE SEIZOEN KINDERSPEELDORP HET WITTE PAARD 1/10/2014 - 01/06/2015

• 175m2 speelruimte in het multi-level funhouse • LIVE ANIMATIE: Elke eerste zondag van de maand • Gratis WIFI • Snacks te verkrijgen • Perfecte locatie voor groepen en kinderfeestjes • Ook spelen voor baby’s en oudere kinderen

141

Visserstraat 53 Blankenberge - 050 41 11 00 - speeldorp@witte-paard.be - kinderspeeldorp.witte-paard.be

GAZEUSE GAZEUSE REDACTIE

board & sport designers

142

azeuse is een grafisch ontwerpbureau uit Roeselare. Als erkend reclamebureau bieden ze diverse services aan zoals het maken van catalogen, ontwikkelen van huisstijlen, ontwerp van websites, mediabuying en fotografie. Toon Stockman en VĂŠronique Priem, of Mr. & Mrs Gazeuse. Veertien jaar ervaring in de sector en ondertussen al vijf jaar met hun eigen bureau Gazeuse. Ze ontwerpen dit magazine en hebben daarnaast een eigen specialiteit ontwikkeld, namelijk het (grafisch) ontwerpen van diverse sportartikelen. Denk dan aan kiteboards, snowboards, sportkledij en diverse sportatributten.

AUTOVERHUUR LOCATION DE VOITURES

JM CARSERVICE www.jmcarservice.be Directeur: Ilyes Boukortt tel: +32 (0)488 280 025 mail: b_ilyes@live.be

Grote Baan 5 B-9920 Lovendegem 143

gazeuse

JULLIE ZIJN ONGEVEER VIJF JAAR BEZIG EN HEBBEN AL HEEL WAT KLANTEN, IN KNOKKE-HEIST. Ja, op de een of andere manier is dat zo gegroeid. Mijn broer woont in Duinbergen en via hem hebben we hier toch leuke klanten leren kennen, waaronder ook Christoph van de Blue Buddha. Daarnaast werken we hier in de regio voor immo Stone Group of de kledingszaken Scara en Stephan te Heist. Onze klanten zijn heel divers, dat is altijd leuk. Les Caves de Bordeaux, Knokse Bandencentrale, ASK architecten, Immo Colpin, Ironie... Het is hier een kleine maar sympathieke wereld. Op sportief vlak ontwierpen we de huisstijl voor de Knokke-Heist Koerst velokoers en binnenkort komen we uit met stijlvolle maar opvallende wielerkledij voor de Maddies. We vervelen ons hier niet, en zijn bijna wekelijks in de regio.

144

ALS IK OP JULLIE SITE KIJK DAN ZIE IK VEEL SPORT? JULLIE HEBBEN IETS MET SPORT? Klopt. Er worden jammer genoeg veel lelijke dingen gemaakt in de sportwereld en Gazeuse wil daar een antwoord op bieden. Onze boarddesigns zijn misschien de meest in het oog springende. Ik denk dat Gazeuse ondertussen al een kiteboard of 25 heeft ontworpen die allemaal zijn geproduceerd. Een design gaat meestal maar een jaar mee, daarna wordt het board vervangen. Het zijn dus seizoensartikelen. Maar we hebben evenveel ervaring in het maken van wielertenues, sportkledij, snowboards, affiches voor sportevenementen... 'DE MONK' WERD AL TWEE KEER TOT 'BOARD OF THE YEAR' VERKOZEN. Wel, dat is geldig voor het hele board, dus er wordt ook gekeken naar de performantie van de plank, en dat is uiteraard volledig het werk van de fabrikant. Maar het is uiteraard altijd leuk voor ons.

CONTACT www.gazeuse.be TEKST Isabel Boons

IS ONTWERPEN VOOR 'SPORT' IETS SPECIAALS? IS HET ANDERS? Zeker. Vooreerst verlopen de contacten altijd ietsje minder zakelijk, maar dat wil niet zeggen dat het niet au-serieux worden gedaan. Een board ontwerpen is altijd iets speciaals. Aan de ene kant moet het opvallen, maar je wil natuurlijk ook dat het board mooi gevonden wordt door de klanten in de winkel. Daar wordt over nagedacht. Wat doet het board in de winkel? Maar ook, hoe zal het board overkomen op een foto, in het water,... We ontwerpen zo dat het design heel duidelijk en snel op de zintuigen inspeelt. We zijn allemaal gevoelig aan impulsen, en met onze designs proberen we aan deze impulsen tegemoet te komen door onze designs zowel klassevol te ontwerpen, maar toch ook een opvallende touch te geven. Daarnaast komt het ook vaak voor dat er wordt gewerkt met sponsors. We hebben hierin al wat ervaring en weten we steeds de gulden middenweg te vinden tussen zowel de sponsor, de organisator en uiteraard onszelf als graficus.

145

JULLIE HEBBEN EEN EIGEN STIJL. DAT VALT OP. HOE OMSCHRIJVEN JULLIE DAT? Hmmm. moeilijk (denkt na). We houden van kleur. Zoveel is zeker. Zowel in onze boards of in onze sportkledij die we ontwerpen , maar ik denk evengoed aan drukwerk, logo's. Het is uitgepuurd, maar absoluut niet minimalistisch. DRUKWERK IS OOK EEN DADA VAN JULLIE? Ik heb een klein beetje drukkersbloed en naar het schijnt blijft dat in je (lacht). Ik hou van papier, van verzorgd drukwerk. Zelf hebben we met Gazeuse ook heel veel ervaring in allerlei drukwerk. Klein en verzorgd, maar evengoed grote oplages van catalogen. Ik was ooit acht dagen in Polen. Om de vijf uur was ik aanwezig in de drukkerij voor een nieuwe druktstart. Heerlijk vond ik dat. Het resultaat mocht er uiteindelijk ook zijn. Ik kan evengoed iets lezen op een tablet, maar ik heb toch nog altijd graag een magazine vast. Ik noem dat niet ouderwets, het is een gevoel. Gedrukte kranten zijn een anachronisme aan het worden. Die dagelijkse aanvoer van papier, het drukken, transport per camion, dat autootje die dan die krant om vijf uur s' morgens in je brievenbus stopt... voor dergelijk snelnieuws is een digitaal medium toch geschikter en milieubewuster. 146

EEN ORGANISATIE VAN LE BOUDIN SAUVAGE EN KNOKSE BANDENCENTRALE

Velokoers voor niet-vergunningshouders Start aan Le Boudin Sauvage om 18 uur Info en inschrijving 15 euro, op www.knokke-heist-koerst.be 4DEVelokoers EDITIE MET 3 VELOKOERSEN & OOK MOGELIJKHEID VOOR TOERRIT voor niet-vergunningshouders Velokoers voor niet-vergunningshouders Start niet-vergunningshouders aan Le Boudin Sauvage om 18 uur euw ak) Velokoers voor Start aan Le Boudin Sauvage om Ni 18 uur Info enaan inschrijving op Start Le Boudin Sauvage omwww.knokke-heist-koerst.be 18 er op’t gem Info15 eneuro, inschrijving 15uur euro, op www.knokke-heist-koerst.be Velokoers Velokoers voor voor niet-vergunningshouders niet-vergunningshouders (dus me Info en inschrijving 15 euro, op www.knokke-heist-koerst.be Velokoers voor niet-vergunningshouders Velokoers voor niet-vergunningshouders StartStart aan Le aanBoudin Le Boudin Sauvage Sauvage om 18 omuur 18 uur Velokoers voor niet-vergunningshouders Start aan Le Boudin Sauvage om 18 uur

Start aan Le Boudin Sauvage om 18 uur InfoSauvage Info en inschrijving en inschrijving 15 euro, 15 euro, op www.knokke-heist-koerst.be op www.knokke-heist-koerst.be Start aan Le Boudin om 18 uur Info en inschrijving 15 euro, op www.knokke-heist-koerst.be Info inschrijving Start aan Le Boudin Sauvage omen17u30 uur 15 euro, op www.knokke-heist-koerst.be Info en inschrijving 15 euro, op www.knokke-heist-koerst.be V6_Knokke-Heist-Koerst.pdf

30/08/11

inschrijving (€15) & Info: www.knokke-heist-koerst.be

09:17

verkoop-vente

Zoutelaan 58 8300 Knokke Tel 050 62 78 60 Fax 05 62 78 68

Olivier Van Speybroeck E

verhuur-location

Verkoop en herstellingen Specialiteit koersfietsen

BVBA

Dave Moreeuw zuivel- en horecaprodukten

Elizabetlaan 233 8301 Knokke (Duinbergen) tel. 050 51 13 14 fax 050 51 68 31

Dumortierlaan 61 8300 Knokke-Heist D Tel. 050 62 53 62 fax 050 62 54 52

Zoutelaan 58

Zoutelaan 58 D E C O 8300 Knokke Tel 050 62 78 60 Fax 05 62 78 68

www.immocolpin.be

info@immocolpin.be

Fax 05 62 78 68

Elizabetlaan 233 8301 Knokke

Zoutelaan 58 8300 Knokke Tel 050 62 78 60 Fax 05 62 78 68

Olivier Van Speybroeck D

Elizabetlaan 233 8301 Knokke (Duinbergen) tel. 050 51 13 14 fax 050 51 68 31

Zoutelaan 58 8300 Knokke Tel 050 62 78 60 Fax 05 62 78 68

Westkapellestraat 180 8301 Knokke-Heist Tel. 050 51 23 18

zuivel- en horecaprodukten

DEVLIEGER Elizabetlaan 233 8301 Knokke (Duinbergen) tel. 050 51 13 14 fax 050 51 68 31

‘t Walletje 12 - 8300 Knokke-Heist Tel. 050 62 15 56 - Fax 050 62 37 22

Elizabetlaan 233 (Duinbergen) 8301 Knokke tel. 050 51 13 14 ING België NV Zoutelaan 58 Zoutelaan 58 (Duinbergen) fax 050 51 68 31 8300 Knokke 8300 Knokke tel. 050 51 13 14 Kantoor Natiënlaan verkoop-vente Tel 050 62 78 60 R. Goethals Tel 050 62 78 60 fax 050 51verhuur-location 68 31 D ENatiënlaan C O 258 R A DT EI C E O Fax R 05A62T78 I68 EMeerminlaan Fax 05 62 36 78 68 8300 Westkapelle 8300 Knokke Tel. 050 44 63 70 Verkoop en herstellingen verkoop-vente Tel. 050 60 verhuur-location 68 10 Fax 050 44 63 78 Specialiteit koersfietsen Fax 050 61 18 38 E-mail: natienlaan@ing.be Dave Moreeuw Elizabetlaan 233 Elizabetlaan 233 Openingsuren: 8301 Knokke 8301 Knokke 8.30 tot 12.00 uur ALGEMENE (Duinbergen) 13.30 tot 18.00 uur(Duinbergen) zondag en maandag gesloten Dumortierlaan 61 8300 Knokke-Heist tel. 050 51 13 14 tel. 050 51 13 14 zuivel- en Tel. 050 62 53 62 fax 050 62 54 52 fax 050 51 68 31 fax 050 51 68 31 Dorpsstraat 111 horecaprodukten

Olivier Van Speybroeck Olivier Van Speybroeck

BVBA

www.immocolpin.be

DEVLIEGER L’ Echiquier info@immocolpin.be

8300 Westkapelle Tel. 050 34 02 05

‘t Walletje 12 - 8300 Knokke-Heist Tel. 050 62 15 56 - Fax 050 62 37 22

ING België NV Kantoor Natiënlaan Westkapellestraat 180 8301 Knokke-Heist Tel. 050 51 23 18

Natiënlaan 258 8300 Westkapelle Tel. 050 44 63 70 Fax 050 44 63 78 E-mail: natienlaan@ing.be

DRANKENDISTRIBUTIE & AFHAALCENTRUM

Met een klare kijk kom je er.

Westkapellestraat 180 8301 Knokke-Heist Tel. 050 51 23 18

L’ Echiquier

R. Goethals Meerminlaan 36 8300 Knokke Tel. 050 60 68 10 Fax 050 61 18 38

‘t Walletje 106/008

Knokke

‘t Walletje 8

ING België NV 8300 Knokke-Heist Kantoor Natiënlaan tel. 050 60 03 55 fax 050 61 57 14

Natiënlaan 258 8300 Westkapelle Tel. 050 44 63 70 Fax 050 44 63 78 E-mail: natienlaan@ing.be

L’ Echiquier

GSM 0475 59 39 72

www.germainclaeys.be verkoop-vente

wverhuur-location e cover almost everything Verkoop en herstellingen Specialiteit koersfietsen

verkoop-vente

VAN CAILLE Verkoop en herstellingen

Met eenSpecialiteit klare kijkkoersfietsen kom je er. BOUWONDERNEMING Dave Moreeuw ING België NV Openingsuren: tot 12.00 uur Kantoor8.30 Natiënlaan 13.30 tot 18.00 uur180 Westkapellestraat

71 - 8300 KNOKKE 8301 Knokke-Heist Natiënlaan 258 8300 Westkapelle Tel. 050 51 23 18111 Dorpsstraat 01 - GSM 0475 Tel.8300 050 44 63 7078 35 51 Westkapelle zondag en maandag gesloten

FaxTel. 050050 44 63 34 78 02 05 E-mail: natienlaan@ing.be

Westkapellestraat 180 8301 Knokke-Heist Tel. 050 51 23 18

DRANKENDISTRIBUTIE & AFHAALCENTRUM

‘t Walletje 8 8300 Knokke-Heist tel. 050 60 03 55 fax 050 61 57 14

Diverse soorten granenbrood Specialiteit: gebak

P. Parmentierlaan 27 - 8300 Knokke-Heist 050 60 16 64

zuivel- en horecaprodukten

verhuur-location

Openingsuren:Dumortierlaan 61 8.30 tot 12.00 uur Tel. 050 62 53 62 13.30 tot 18.00 uur

verhuur-location

Met een klare kijk kom Zoutelaan 58je er. 8300 Knokke INGTel België NV78 60 050 62 I Kantoor E FaxNatiënlaan 05 62 78 68

Westkapellestraat 180 8301 Knokke-Heist

VAN CAILLE

DEVLIEGER DEVLIEGER Diverse soorten granenbrood Specialiteit: gebak

Met een klare kijk kom je er.

www.immocolpin.be ING België NV ‘t Walletje 12 - 8300 Knokke-Heist ‘t Walletje 12 - 8300 Knokke-Heist Kantoor Tel. Natiënlaan 050 62 15 56 - Fax 050 Tel. 62 37 05022 62 15 56&-AFHAALCENTRUM Fax 050 62 37 22 DRANKENDISTRIBUTIE

TEL. 050 Met 60een 00klare 01kijk - kom GSM je Met er.0475 een klare78 kijk 35 kom 51 je er.

L’ Echiquier

Natiënlaan 258 Natiënlaan 258 8300 Westkapelle 8300 Westkapelle Tel. 050 44 63 70 Tel. 050 44 63 70 Fax 050 44 63 78 Fax 050 44 63 78 E-mail: natienlaan@ing.beE-mail: natienlaan@ing.be

Specialiteit: gebak

agimobel

‘t Walletje 8 8300 Knokke-Heist tel. 050 60 03 55 fax 050 61 57 14

VLAMYNCK Diverse soorten granenbrood Specialiteit: gebak

R. Goethals Meerminlaan 36 8300 Knokke Tel. 050 60 68 10 Fax 050 61 18 38

BVBA

8300 Knokke-Heist tel. 050 60 03 55

verkoop-vente

verhuur-location

zuivel- en horecaprodukten

fax 050 61 57 14 ALGEMENE BOUWONDERNEMING ALGEMENE BOUWONDERNEMING

DEVLIEGER

Dumortierlaan 61 8300 Knokke-Heist Tel. 050 62 53 62 fax 050 62 54 52

‘t Walletje 12 - 8300Diverse Knokke-Heist soorten granenbrood Tel. 050 62 15 56 - Fax 050 62 37 22 Specialiteit: gebak BOSLAAN 71 BOSLAAN - 8300 KNOKKE 71 - 8300 KNOKKE TEL. 050 60 00TEL. 01 -050 GSM 600475 00 0178- GSM 35 51 0475 78 35 P. Parmentierlaan 2751 - 8300 Knokke-Heist 050 60 16 64 www.immocolpin.be

Verkoop en herstellingen Specialiteit koersfietsen

Dave Moreeuw Openingsuren: 8.30 tot 12.00 uur 13.30 tot 18.00 uur

BVBA

VAN CAILLE

ALGEMENE BOUWONDERNEMING

zondag en maandag gesloten

Dorpsstraat 111 8300 Westkapelle Tel. 050 34 02 05

BOSLAAN 71 - 8300 KNOKKE TEL. 050 60 00 01 - GSM 0475 78 35 51

Met een klare kijk kom je er.

ING België NV Diverse soorten granenbrood Kantoor Natiënlaan Specialiteit: gebak Natiënlaan 258

Bakkerij Bakkerij VLAMYNCK VLAMYNCK

Westkapellestraat 180 8301 Knokke-Heist Tel. 050 51 23 18

8300 Westkapelle Tel. 050 44 63 70

R. Goethals ‘t27 Walletje 8 ‘t Walletje 8 FaxKnokke-Heist 050 44 63 78 P. Parmentierlaan 27 - 8300 P. Meerminlaan Parmentierlaan - 8300 Knokke-Heist 36 E-mail: natienlaan@ing.be 8300 Knokke-Heist 8300 Knokke-Heist 8300 Knokke tel. 050 03 64 55 tel. 050 60 03 55 050 606016 050 60 16 64 Tel. 050 60 68 10 fax 050 61 57 14 fax 050 61 57 14 Fax 050 61 18 38

info@immocolpin.be

Bakkerij VLAMYNCK

Voor al uw vastgoed !

Bakkerij VLAMYNCK L’ Echiquier L’ Echiquier Diverse soorten granenbrood

BOSLAAN 71 - 8300 KNOKKE

DRANKENDISTRIBUTIE & AFHAALCENTRUM

BVBA

zondag en maandag gesloten

Dorpsstraat 111 Dorpsstraat 111 51 13info@immocolpin.be 14 DRANKENDISTRIBUTIE & AFHAALCENTRUM 8300 Westkapelle 8300 Westkapelle fax 050 51 68 31 Tel. 050 34 02 05 Tel. 050 34 02 05

tel. 050 info@immocolpin.be www.immocolpin.be

P. Parmentierlaan 244, Knokke www.agimobel.com DRANKENDISTRIBUTIE & AFHAALCENTRUM DRANKENDISTRIBUTIE & AFHAALCENTRUM

ING België NV ING België NV Kantoor Natiënlaan Kantoor Natiënlaan

VAN CAILLE

ALGEMENE BOUWONDERNEMING

Bakkerij VAN CAILLE VAN CAILLE VLAMYNCK

BOSLAAN 71 - 8300 KNOKKE

Dave Moreeuw Meerminlaan 36 8300 Knokke Openingsuren: Tel. 050 8.30 60 68 10 tot 12.00 uur Fax 050 13.30 61 18 tot38 18.00 uur

L’ Echiquier Bakkerij

R. Goethals

Meerminlaan 36 ‘t Walletje 8 P. Parmentierlaan 27 -8300 8300 Knokke-Heist Knokke-Heist 8300 Knokke tel. 050 60 03 55 Tel. 050 60 68 10 050 60 16 6461 57 14 Fax 050 61 18 38 fax 050 BOSLAAN 71 - 8300 KNOKKE

R. Goethals 8300 Westkapelle Meerminlaan 36 Tel. 050 44 63 70 8300 Knokke Fax Tel. 050 60 68 10050 44 63 78 natienlaan@ing.be Fax 050E-mail: 61 18 38

Dorpsstraat 111 8300 Westkapelle Tel. 050 34 02 05

TEL. 050 60 00 01 - GSM 0475 78 35 51 ALGEMENE BOUWONDERNEMING

TEL. 050 60 00 01 - GSM 0475 78 35 51 BOSLAAN 71 - 8300 KNOKKE Verkoop en herstellingen Verkoop en herstellingen koersfietsen Specialiteit koersfietsen TEL. 050 60 00 Specialiteit 01 - GSM 0475 78 35 51 R. Goethals ‘t Walletje 8

Natiënlaan 258 Dave Moreeuw 8300 Westkapelle Tel. 050 44 63 70 Openingsuren: 8.30 tot 12.00 uur FaxElizabetlaan 050 44 63 78 233 13.30 tot 18.00 uur E-mail: natienlaan@ing.be 8301 Knokke zondag en maandag gesloten Dumortierlaan 61 8300 Knokke-Heist Dumortierlaan 61 8300 Knokke-Heist (Duinbergen) Tel. 050 62 53 62 fax 050 62 Tel. 54050 52 62 53 62 fax 050 62 54 52

ALGEMENE BOUWONDERNEMING Natiënlaan 258

Westkapellestraat 180 8301 Knokke-Heist Tel. 050 51 23 18

BVBA

info@immocolpin.be

8300 Westkapelle Tel. 050 34 02 05

8300 Westkapelle Olivier Van Tel. 050 34 02 05 Speybroeck

info@immocolpin.be

BVBA

zondag en maandag gesloten

8300 Knokke-Heist

www.immocolpin.be

Moreeuw

ALGEMENE BOUWONDERNEMING Dorpsstraat 111

info@immocolpin.be

verhuur-location verkoop-vente

Dorpsstraat 111

Openingsuren: 8.30 tot 12.00 uur 13.30 tot 18.00 uur

zondag en maandag gesloten

8300 Knokke-Heist fax 050 62 54 52

Bakkerij VLAMYNCK zuivel- enTel. 050 51 23 18zuivel- en horecaprodukten horecaprodukten

BVBA

Dumortierlaan 61

Verkoop en herstellingen Tel. 050 62 53 62 fax 050 62 54 52 Specialiteit koersfietsen

BVBA

Dave Moreeuw

www.immocolpin.be

Openingsuren: 8.30 tot 12.00 uur 13.30 tot 18.00 uur

VAN CAILLE

‘t Walletje 12 - 8300 Knokke-Heist Dave Tel. 050 62 15 56 - Fax 050 62 37 22

Verkoop en herstellingen Specialiteit koersfietsen

zuivel- en horecaprodukten

DEVLIEGER

zondag en maandag gesloten Dumortierlaan 61 8300 Knokke-Heist ‘t Walletje 12 - 8300 Knokke-Heist verkoop-vente Tel. 050 62 53 62 Tel. fax 050 05062 6254 155256 - Fax 050 62 37 22

VAN CAILLE Dave Moreeuw

verhuur-location

G E R MBOSLAAN AIN CL Y SKNOKKE NV 71A- E 8300

DEVLIEGER TEL. 050 60 00 - GSM 0475 78 35 51 Verzekeren & 01Financiële optimalisatie

verkoop-vente

‘t Walletje 8 8300 Knokke-Heist tel. 050 60 03 55 fax 050 61 57 14

L’ Echiquier Bakkerij VLAMYNCK

R. Goethals Meerminlaan 36 8300 Knokke Tel. 050 60 68 10 Fax 050 61 18 38

VAN CAILLE

ALGEMENE BOUWONDERNEMING

zondag en maandag gesloten

DEVLIEGER

DRANKENDISTRIBUTIE & AFHAALCENTRUM

‘t Walletje 12 - 8300 Knokke-Heist Tel. 050 62 15 56 - Fax 050 62 37 22

BOSLAAN Dumortierlaan Knokke-Heist Westkapellestraat 18061 8300 Tel. 050 62 53 62 fax 050 62 54 52 8301 Knokke-Heist 050 60 00 Tel. 050 www.immocolpin.be 51 23 18 TEL. info@immocolpin.be

Met een klare kijk kom je er.

zuivel- en horecaprodukten

Met een klare kijk kom je er.

Olivier Van Speybroeck

Openingsuren:Zoutelaan 58 8.30 tot 12.00 uur 8300 Knokke 13.30 tot 18.00 uur Tel 050 62 78 60 T I E Fax 05 62 78 68 Dorpsstraat 111 8300 Westkapelle Tel. 050 34 02 05 Elizabetlaan 233 8301 Knokke (Duinbergen) tel. 050 51 13 14 fax 050 51 68 31

Olivier Van Speybroeck

DEVLIEGER ‘t Walletje 12 - 8300 Knokke-Heist

8300 Tel. 050 62 15 56 - Fax 050 62 Knokke 37 22 Olivier Van Speybroeck Tel 050 62 78 60

Olivier Van Speybroeck

L’ Echiquier

Diverse soortenDiverse granenbrood soorten granenbrood Specialiteit: gebak Specialiteit: gebak P. Parmentierlaan P. Parmentierlaan 27 - 8300 Knokke-Heist 27 - 8300 Knokke-Heist 050 60 16 64 050 60 16 64

P. Parmentierlaan 27 - 8300 Knokke-Heist 050 60 16 64

Velokoers voor niet-vergunningshouders

Start aan Le Boudin Sauvage om 18 uur Info en inschrijving 15 euro, op www.knokke-heist-koerst.be

DRANKENDISTRIBUTIE & AFHAALCENTRUM

R. Goethals Meerminlaan 36 8300 Knokke Tel. 050 60 68 10 Fax 050 61 18 38

‘t Walletje 8 8300 Knokke-Heist tel. 050 60 03 55 fax 050 61 57 14

Bakkerij VLAMYNCK Diverse soorten granenbrood Specialiteit: gebak P. Parmentierlaan 27 - 8300 Knokke-Heist 050 60 16 64

gazeuse

HOE VERLOOPT DE SAMENWERKING MET BLUE BUDDHA. Ik werk heel graag samen met Mirko. Blue Buddha heeft een duidelijke visie waar ze naartoe willen en wat grafisch kan en niet. Wanneer we samen het magazine maken sta ik er altijd versteld van hoe snel Mirko reageert, delegeert en oplossend denkt. Door hem kwam ik al met veel mensen in contact. Hij heeft een fantastisch netwerk, ik denk dat zijn GSM zowat alle BV's en VIP's van BelgiĂŤ bevat. En hij kan die probleemloos bellen. Anytime. EN FOTOGRAFIE? DOEN JULLIE DAT OOK ZELF. De allereerste foto waarvan Gazeuse de productie en styling deed was trouwens getrokken op de Blue Buddha Beachlub. (linksboven) Voor dit magazine worden de foto's aangeleverd door diverse fotografen. Deze foto (rechts) is dan weer genomen door ons toen we werden gevraagd om een reportage te maken van een ride-out met vintage moto's en auto's. We zijn dus altijd heel nauw betrokken bij de fotokeuzes.

147

Dishes

1. Dim Sum assortment (6pieces) 2. Vegetarian Dim Sum 3. Summer roll refreshing roll of prawn & mint 4. Spring rolls 6. Todd Man Pla (Thai-style fish cakes) 7. Chicken Satay 8. Sesame prawn and pork toast 11. Stuffed chicken wing 14. Imperial shrimp cake

Banh Mi

20. Banh-mi Thit Bo Nuong (Baguette beef) 21. Banh-mi Gioga (Baguette chicken) 22. Banh-mi Veggi (Baguette frittata vegetables)

Salads

148

30. Papayasalad papaya, carrot & dried shrimps 31. Laos sesame chicken salad 32. Laab Gai (minced chicken with Thai herbs)* 33. Thai beef salad* 34. Calamari & prawn salad with white mushrooms** 35. Glass noodle salad, tiger shrimp & lemongrass* 36. Green Salad with mint dressing

9.00 9.00 8.00 7.00 6.50 7.00 7.00 7.50 8.50 6.00 6.00 6.00

15.00 11.00 11.00 14.00 14.00 15.00 8.00

Sides 40. 41. 42. 43. 44.

Jasmine rice Sticky rice Fried rice small Egg Noodle Wok-mixed Asian vegetables

Wok

60. Beef Chow Mein fried noodles, beef & veggies 61. Pad Thai - veggie/shrimp rice noodles, sprouts 62. Japanese fried noodles with beef & vegetables 63. Fried rice (chicken & egg or Vegetarian) 64. Korean beef (sliced beef sautĂŠed w/ sesame) 65. Wok fried asian vegetables with oyster sauce* 66. Black Tiger Prawns with garlic & coriander 67. Wok fried chicken with ginger 68. Calamari & black tiger shrimp with glass noodle ** 69. Steamed salmon filet in banana leaf 70. Mixed seafood steamed in banana leaf

Dessert

82. Thai coffee panna cotta 83. Lucyâ&#x20AC;&#x2122;s chocolate mousse 87. Duo of dark and white chocolate mousse * spicy ** spicier

2.00 2.00 2.00 1.50 2.50 12.50 16.00 13.50 13.00 16.00 12.50 16.00 14.00 16.00 15.00 16.00 5.00 5.00 5.00

149

EEN ZOMER VOL BRUISENDE SPORTEVENTS

nokke-Heist bruist. In de zomer meer dan ooit. De 6 watersportclubs en de 2 sportstranden draaiden de afgelopen 2 maanden weer op volle toeren en bezorgden menig strandbezoeker uren strand – en watersportplezier. Ook de actieve sporters konden zich in Knokke-Heist een ganse zomer lang uitleven met zwemmen, lopen, fietsen of een combinatie van 2 of 3 van voorgaande sporten.

Op de Vlaamse feestdag stonden er 894 lopers aan de start van de Carrefour Market Strandloop van Knokke. Met start aan de Rozenlaan konden de deelnemers kiezen tussen 2, 5 of 10 km lopen langs de laagwaterlijn. 181 dames en 213 heren kozen voor 5 km, 92 dames en 298 heren waagden zich aan de 10 km. Voor de 3de maal werd er ook een 2 km loop georganiseerd speciaal voor de kids. 105 enthousiaste lopertjes verschenen aan de start. Bij de heren ging de overwinning op de 10 km overtuigend naar Tom Meire. Bart Maene en Dieter Colle vervolledigden het podium. Met een 15de plaats van Jan Stockman, een 17de plaats van Lode Vanmullem, een 22ste plaats van Nicolas Vanlerberghe, een 24ste plaats van Sebastiano Pistolesi en een 26ste plaats van Stefan Callebout vinden we heel wat lokale atleten in de top 30 terug. Bij de dames ging de zege op de 10 km naar een autoritaire Anne-Marie Danneels. Joke Coysman en Ria Thienpondt vervolledigden het podium. De winst van ons lokaal loopfenomeen werd kracht bijgezet doordat er 5 dames woonachtig in Knokke-Heist in de top 30 eindigden. ZEEZWEMMEN Het zeezwemmen van 16 juli werd gezegend met ideale weersomstandigheden, waardoor er nooit twijfel is geweest of het event al of niet kon doorgaan. De sportdienst mocht niet minder dan 416 enthousiaste zeezwemmers begroeten die de uitdaging aangingen om 500 of 1500 m te zwemmen in zee. Onder het wakende oog van 150

de zeeredders klokten Julie Van Hauwaert en Mathias Hubrechts de snelste tijden in de categorie -16 jaar op de 500 m en Britt Heirman en Thibau Haerinck op de 500 m voor de + 16 jarigen. Op de langste afstand kwamen Amber Rombaut en Alexis Krug het snelst uit het zeewater gespurt. 3 luttele dagen na het zeezwemmen toonde dezelfde Alexis Krug zich de sterkste heer op de zwemloop van Sluis, één van de 3 sportevents die deel uitmaken van het sportstimuleringsproject Knokke-Heist, een zee van sport waarbij we even naar de buren van het idyllische Sluis trekken. Onder het motto ‘vroeg begonnen is half gewonnen’ starten 24 kids in de kidseditie met 100 m zwemmen en 1 km lopen. De overige 284 deelnemers konden kiezen tussen respectievelijk 250 of 750 m zwemmen in de Damse Vaart en 2,5 of 7,5 km lopen op en rond de Sluisse stadwallen. Joke Coysman vloog het snelste over de houten Parma brug en verteerde best de 38 treden die de deelnemers 3 keer geserveerd kregen op dit pittig parcours. STRANDLOOP Op vrijdag 8 augustus werd in Heist de 2de strandloop gelopen. De 160 enthousiaste deelnemertjes aan de 2 km lieten zich niet afschrikken door de slecht getimede regenvlaag. 201 dames en 260 heren kozen in drogere weersomstandigheden voor 5 km, 94 dames en 337 heren waagden zich aan de 10 km. Bij de heren ging de overwinning op de 10 km overtuigend naar Kevin Brysbaert. Dominique Alleman en Dominique Verbeke vervolledigden het podium. Bij de dames slechts 1 wijziging wat het podium

betreft in vergelijking met de strandloop van Knokke: Lies Deruddere mocht naast winnares Anne-Marie Danneels en runner-up Joke Coysman mee op de foto. SCAPA SPORTS IRON KID & PALJAS FINISHERS TRIATLON Met de Scapa Sports Iron Kid (22 & 23/08) en de Paljas Finishers Triatlon (24/08) werd een 3-luik van triatlonevents ingezet. 3 dagen lang zou de site in en rond Sportoase Duinenwater de prachtige, doch drassige setting zijn voor in totaal 1.586 triatleten. 3 dagen lang ook lag de focus niet op winnen maar op deelnemen. De uitdaging aangaan en beëindigen was het doel en leidde tot sportieve prestaties die hartverwarmend waren. Geïnspireerd door de ‘Yes I can’ gedachte werd het een uitzonderlijk sportfestijn. Zowel het gretige gespetter van de net geen 3-jarige Iron Kid Emmeline Pinoy, de benjamin van het pak, als de zwierige zwemslagen van de 80-jarige nestor André Devos werden op luid applaus onthaald. GENERALI ZWINTRIATHLON De Generali Zwintriathlon vormde op 3 september het hoogtepunt van de lokale triatlonhype. 886 van de 1100 ingeschreven triatleten lagen effectief aan de start in de Damse Vaart. Onder hen 239 deelnemers uit Knokke-Heist of 27% van het deelnemersveld. Voor de start was stadsgenoot Stefaan Vandenheuvel de gelukkige winnaar van een Omega sportuurwerk geschonken door juwelier Frank De Maere. Tussen 13.30 en 14.35 uur werden de deelnemers met de precieze van een Zwitsers radarwerk vanuit de kleurrijke wisselzone de Damse Vaart ingeloodst. De snelste dames starten om 13.30 uur, voor het eerst zonder de gekwetste meter van de Zwintriathlon, de Sluise Terèse van Lare. Door het laattijdig afhaken van de 2 topfavorieten, oud-winnaressen Danne Boterenbrood en Tine Deckers beloofde het een heel open strijd te worden. Na 15’48’’ kwam Ine Couckuyt als snelste uit het water. Ze werd opgejaagd door Lotte De Vet (16’19”), Joke Coysman, Emilie Vandevoorde en Nancy Obreno (17’02”). Op de fiets moest Ine haar meerdere erkennen in Marjolein

Truyers (1.06.48) en Joke Coysman (1.07.48). Ze vatten zo goed als samen het lopen aan. Bij de start van het lopen hielden de dames nog minder dan 2 minuten over op de 13 minuten later gestarte heren. Bij deze heren was het de vraag of de jonge Pieter Heemeryck zijn titel kon verlengen. Topfavoriet Dirk Bockel verscheen dan wel niet aan de start, maar met landgenoot Bert Jammaer en de Nederlander Bas Diederen kon Heemeryck alvast rekenen op stevige concurrentie van 2 internationaal ervaren toptriatleten. Dat het bij de heren vooraan drummen zou worden, werd meteen duidelijk bij de trap om de Damse Vaart te verlaten. Militair Stef Veragten kwam na 12.56 uit het water. 20 seconden later waren er al 13 triatleten de trap naar de wisselzone opgestormd. Tijdens het fietsen vormen Pieter Heemeryck, Stenn Goetstouwers, Tom Suetens, Bas Diederen, Edo van Der Meer en Matthias Stubbe de hoofdrolspelers vooraan. Titelverdediger Pieter Heemeryck begon aan het lopen met een kleine voorsprong op Bas Diederen. De Nederlandse lange afstandstopper had in de beginkilometers duidelijk wat moeite om het juiste ritme te vinden. Hij had echter nog voldoende basissnelheid om even later de zichtbaar balende Pieter Heemeryck voorbij te lopen. De uit kwetsuur terug kerende Truyers had ondertussen vooraan de rol moeten lossen, waardoor Joke Coysman op weg was naar haar 16de zege van haar beste seizoen ooit. De zege en de daarbij horende premie van € 1.000 in The Batlle of the sexes was echter voor Bas Diederen, die als eerste over de meet kwam. Pieter Heemeryck en Tom Suetens vervolledigden het podium. Bij de dames mochten Marjolein Truyers en Ine Couckuyt op de foto.

151

MOUNTAINBIKE BEACH CHALLENGE ZONDAG 8 FEBRUARI 2015 GROEPSSTART OM 10.00 UUR OP HET STRAND T.H.V. RBSC DUINBERGEN

Deze unieke strandwedstrijd volgt de volledige kustlijn van in Duinbergen tot aan het Zwin. Men kan kiezen om het parcours over 16 km 1, 2 of 3 maal af te leggen. Tonnen hard en zacht zand, tal van verrassende golfbrekers, de natuurlijke glooiingen van het Zwin, het intermezzo van een beslijkte grasstrook in de Polders en de steile macadamhellingen in Duinbergen staan garant voor een

INFO: www.mountainbikebeachchallenge.be.

LOVE BIKE & RUN

NACHT VAN DE SPORT

ZATERDAG 14 FEBRUARI 2015

echte ‘Challenge’. 4 categorieën deelnemers: dames, heren junioren (-19), heren senioren en heren masters (+40).

ZATERDAG 21 FEBRUARI 2015 UITREIKING SPORTTROFEEËN 2014

Liefde is … op Valentijn samen deelnemen aan de Love Bike & Run. Voorheen was de Love Bike & Run een duothlon op het strand waarbij geliefden of vrienden samen een parcours van 14 km tussen de verschillende watersportcentra aflegden. Per duo was er één iemand die liep en één iemand die fietste met een mountainbike, waarbij men onderling van taak kon wisselen. Elk duo moest een praktische proef afleggen en had een verplichte gezamenlijke doortocht aan twee controleposten en aan de aankomst. We schrijven bewust in de verleden tijd, want de Love Bike & Run wil geheel in de sfeer van Valentijn ook een beetje verrassen. Wordt het weer een sportief-romantisch uitje aan zee met de wind in de haren en zand tussen de tenen? Starten en eindigen de duo’s aan een watersportcentrum en is er onderweg een passage in de romantische Jardin d’amour rond CC Scharpoord? We houden het nog even spannend INFO: inschrijvingen vanaf maandag 5 januari 2015 www.lovebikeandrun.be. 152

Op de Uitreiking van de Sporttrofeeën huldigt het gemeentebestuur in samenwerking met de Stedelijke Sportraad de meest verdienstelijke sportfiguren van 2014. Vanaf 17.45 uur worden in de Magrittezaal van het Casino o.a. de beloftevolle jongere, de sportclub, de sportvrouw en de sportman van het jaar in de bloemen gezet. Als apotheose van deze hoogdag voor de sport, organiseert de Stedelijke Sportraad i.s.m. de vzw Stedelijk Sportcentrum KnokkeHeist vanaf 19.45 uur de Nacht van de Sport in de Grote Zaal van het Casino. Een verzorgd banket wordt opgeluisterd door enkele swingende demonstraties en een verrassend optreden.

INFO: Kaarten zijn verkrijgbaar bij de sportdienst van Knokke-Heist E. Verheyestraat 14, 8300 Knokke-Heist T: 050 630 480

153

Blue Buddha mood & vibes Blue Buddha @ Only White VIP room

154

155

速

156

Your taste of summer now looks like summer

0 CLUBS

R DAN 9 E E M T O T EGANG

ELE GEZIN

OOR HET H 1 KAART V

EPSLESSEN

UELE GRO LIVE & VIRT OPEN 7/7

OCKERS

UCHES & L GRATIS DO

SCHRIJF JE NU IN OP WWW.BASIC-FIT.BE

157

RAM MAGAR Van rasta tot Nightmanager

am Magar maakt deel uit van het Blue Buddha team vanaf het eerste uur. Hij is al sinds 2011 aan de slag in de Blue Buddha Knokke Lounge. Ram is afkomstig uit Nepal, maar het is de liefde die hem naar België brengt. Zijn grote passie is rafting en hij is dan ook een gediplomeerd ‘river rafting guide’die in Nepal, Amerika en Noorwegen de wildste rivieren heeft bedwongen. Vandaag is hij Nightmanager in onze Lounge Club en leidt hij de bar met veel furore

158

“Ik mis mijn familie in Nepal, maar gelukkig kan ik het Blue Buddha team hier in België als familie beschouwen

ARNOLD SCHWARZENEGGER Zijn eerste werkervaring als rafting gids doet hij op in zijn geboorteland om daarna 3 maand in Turkije gasten in een raft door de wildste rivieren te loodsen. Daarna keert hij terug naar Nepal en ontmoet er een Belgisch meisje tijdens één van zijn rafting tochten. Uiteindelijk verlaten ze samen Nepal en komen naar België. Toch blijft de microbe voor het raften kriebelen en solliciteert hij opnieuw voor een job als rafting gids in Californië. Ram krijgt de job en trekt samen met zijn vriendin (ondertussen ex-vriendin) naar de States. Het is ook in Californië dat hij zijn grootste idool Arnold Schwarzenegger ontmoet. Ram Magar: “Op een dag zat Arnold Schwarzenegger in mijn raft. Mijn geluk kon niet op, gezien ik al van kinds af een grote fan van hem ben en al zijn films heb gezien. Uiteraard wou ik dolgraag met hem op de foto, maar zijn security mensen weigerden dit. Maar mijn

ex-vriendin trok haar stoute schoenen aan en vroeg aan Arnold zelf of ik met hem op de foto mocht en dat lukte. Dit was echt ‘a dream came true’ en iets wat ik nooit zal vergeten.” Na zijn avontuur in Californië vraagt Ram een Belgisch visum aan en kan hij in 2005 definitief als student naar België komen. Hij volgt 8 maand Nederlandse les en gaat daarna aan de slag in een snoepjesfabriek. Na nog een paar omwegen naar Noorwegen en Nepal, komt Ram in 2011 uiteindelijk terecht bij Blue Buddha in Knokke waar hij naar eigen zeggen zijn plaats heeft gevonden. “Via een vriend van mij, hoorde ik dat er in Knokke een toffe club ging openen, ik heb gesolliciteerd en ik kreeg 2 weken na de opening van Blue Buddha Lounge Club de kans om er als barman aan de slag te gaan”, vertelt Ram. Vandaag is Ram onze Nightmanager en is het levende bewijs dat hard werken loont. 159

RAM MAGAR

TEKST Isabel Boons

respect. Ik kan mij met andere woorden geen betere werkgevers wensen. Of ik het raften mis? Misschien wel een beetje, maar ik probeer nog af en toe terug naar Nepal of Noorwegen te gaan. We zijn zelfs al met een paar mensen uit Knokke naar Noorwegen getrokken om er te gaan raften. Dat was fantastisch en ik hoop Christoph en Ann ooit eens te kunnen meenemen in een raft, maar ze moeten uiteraard de tijd vinden.” POMPENDE ENERGIE ’s Nachts werken is niet voor iedereen weggelegd, maar Ram voelt zich prima tijdens de nacht. “De energie die je krijgt van de klanten en de sfeer die er in Blue Buddha Lounge hangt, is onbeschrijflijk. Ik zie mijn job niet echt als werken, maar als een avontuur om met ons team er steeds volledig voor te gaan. En tijdens de week werk ik overdag vooral samen met Christoph. Hij is dan wel mijn baas, maar ook een goede vriend. Wij werken echt ‘samen’.”

“CHRISTOPH EN ANN ZIJN DE BESTE WERKGEVERS DIE IK ME KAN WENSEN” Als Nightmanager leidt Ram de bar in Blue Buddha Lounge club, stuurt hij zijn team van barmensen aan en zorgt ervoor dat de klant niets tekort komt. Tijdens de week helpt hij waar hij kan om de Lounge in perfecte staat te houden of klust hij in één van de andere bars. Ram is een manusje van alles en houdt ervan om bezig te blijven. Maar liefst van al staat hij achter de bar in de Lounge. Hij houdt van de sfeer en de fun die er heerst. Bovendien kan hij achter de bar zijn energie kwijt en doet hij er alles aan om steeds het beste van zichzelf te geven. Als we vragen hoe Ram zijn toekomst ziet, is hij meteen duidelijk: “Ik zie mij nog heel lang voor Christoph en Ann werken. De relatie die ik met hen en mijn collega’s heb, is top. Ik beschouw hen zelfs bijna als familie en ze behandelen mij met alle 160

KALMER Terwijl Ram vroeger geen avontuur uit de weg ging, een vrijgevochten leven leidde en de meest extreme sporten opzocht, doet hij het vandaag wat kalmer aan. “Ik ben getrouwd en wil de verantwoordelijkheid voor mijn familie opnemen. Ik doe wel nog aan zaalvoetbal, maar dan op een recreatieve manier. Terwijl ik vroeger heel impulsief beslissingen nam, denk ik nu eerst na vooraleer ik mij in iets stort. Ik heb mij genoeg geamuseerd en zoals ik reeds zei kan ik mijn energie kwijt in mijn job. Bovendien kijken mijn vrouw en ikzelf ernaar uit om een eigen huis te kopen en misschien komt er binnen een paar jaar wel een kindje bij. Maar eerst wil ik mij nog focussen op de job en ervoor zorgen dat ik mijn vrouw, mezelf en eventuele kinderen een mooie toekomst kan geven”, besluit Ram.

DISCOVER THE Collection by House of Jamie

Lippenslaan 279 • 8300 Knokke-Heist • T +32(0)50 60 21 10 • www.julesetjuliette.be

161

REFRESHINGLY UNIQUE! 162

AUTOVERHUUR LOCATION DE VOITURES

JM CARSERVICE www.jmcarservice.be Directeur: Ilyes Boukortt tel: +32 (0)488 280 025 mail: b_ilyes@live.be

Grote Baan 5 B-9920 Lovendegem 163

BLUE BUDDHA KNOKKE @ CASA PEDINI Keuken en –en interieur concepten met Italiaanse flair.

edini, opende zijn eerste showroom in de Benelux in een villa in het residentiële Heide-Kalmthout. Blue Buddha Knokke Magazine kon uiteraard niet op deze opening ontbreken en ging er tijdens de driedaagse opening een kijkje nemen. In een relaxte sfeer met goede zomerse vibes, wijndegustaties, kookdemo’s en vers aangevoerde ingrediënten uit Italië, was het event meer dan top. Gasten zoals Eddy Snelders, Bé De Meyer, Niels Jonck, Kim Van Oncen, Harry en Olga enz. zorgden voor nog meer VIP-gehalte.

164

NIEUWE FLAGSHIP Verspreid over een gelijkvloerse verdieping en 2 bovenverdiepingen kan men er terecht voor keuken- en interieurconcepten in een realistische setting: de keukentoestellen werken er ook echt! Bovendien worden er heel regelmatig kookdemonstraties georganiseerd. De Pedini Flagship is hét platform voor alle interieurmaatwerk of volledig interieurbouwprojecten, zowel voor de residentiële markt, als voor horeca en ondernemingen. Pedini staat voor design, degelijkheid en een mooie afwerking. Het aanbod is ruim, met collecties in verschillende stijlen. In Vlaamse

termen kunnen we Pedini het best omschrijven als een "maatwerk schrijnwerkerij op wereldniveau", waar individuele keuken- en interieurconcepten op maat worden vervaardigd. Om snel in te spelen op een aanpassing of wijziging tijdens de uitvoering van een project heeft Pedini in elk land een service-atelier waar "ad hoc" het benodigde materiaal kan worden klaar gecreëerd. De Casa Pedini Benelux zal tevens een centrale rol spelen als service en verdeelpunt voor België en Luxemburg van de "ultra exclusieve" toestellen van het merk SUB ZERO WOLF: de Rolls Royce in koken en koelen. 165

pedini

TEKST Mirko Paglia

Met showrooms in New York, Londen en Parijs is Pedini reeds lang een vaste waarde in het topsegment. Pedini plant tevens verschillende Interieur Studio’s te openen in de belangrijkste Belgische steden en in de badplaatsen Knokke en Nieuwpoort. EEN GOED ONTWERP Alles begint bij een goed ontwerp, bij Pedini wordt het ontwerp volledig los gekoppeld van de verkoop. Pedini adviseert hun klanten om een interieurarchitect onder de arm te nemen of beroep te doen op de diensten van de eigen interieurontwerper Bart van Wijk. Het ontwerpproces dat klant en interieurontwerper samen doorlopen, is immers alles bepalend. Aangezien de klant betaalt voor de diensten van de interieurarchitect is er geen sprake meer van enige terughoudendheid, wat in de meeste gevallen zal leiden tot een finaal ontwerp dat de stoutste dromen van de klant overtreft. Na de ontwerpfase behoren de plannen toe aan de klant, zodat de klant alle vrijheid behoudt in het beslissingsproces van de aankoop. Meestal bedraagt het aandeel van ontwerpkost slechts een fractie van de totale projectkost, dus daar hoef je het niet voor te laten. PROJECTMARKT Tot slot is Pedini wereldwijd ook sterk vertegenwoordigd in de projectmarkt met een aantal commerciëlere reeksen, gekenmerkt door een vlot design met vele keuzemogelijkheden. Door deze schaalvergroting is Pedini in staat op de Belgische markt sterk voor de dag te komen, waarbij meer kwaliteit en beter design kan worden geboden voor een vergelijkbaar budget. Pedini is echter wel selectief in haar partnerships met projectontwikkelaars. De filosofie van de projectontwikkelaar en de uitstraling van de projecten zelf dienen te stroken met de identiteit van Pedini.

CONTACT Yves Lava Mobile : +32 478 183 192 Pedini Benelux Branch Hortensiadreef 40 - B2920 Kalmthout www.pedini.it

166

Kustlaan 1 - 8300 Knokke - T +32 50 62 69 39 info@businessfashion.be - www.businessfashion.be

167

We deliver freshness Groothandel Claessens

Fruxino

Uw verspartner voor de beste horeca, catering, grootkeukens, strandbars, ... www.groothandelclaessens.be Leveringen over heel Vlaanderen en Brussel

Uw geregelde fruitservice Fruitboxen voor op kantoor www.fruxino.com Leveringen over heel Vlaanderen en Brussel

ONZE TOPLOCATIES VOOR UW

BEDRIJFSEVENEMENT

MR met adres zwart.pdf

17/01/11

15:53

#FASHION #SEDUCTION #TEMPTATION

seducted by the amazing new collection of

170

171

LISE CHARMEL FOTO

172

173

174

175

www.xantippe.be www.joyfashion.be www.lisecharmel.com

176

177

spring#15 collectoR

#Dimitex exclusive Distributor 50 62 #DIMITEX EXCLUSIVE DISTRIBUTORbelGiuM BENELUX+32 +32(0)(0)50 62 63 02

De familie Diks heeft al ruim 95 jaar ervaring in het ontwikkelen, ontwerpen en produceren van kwaliteitsbedden. De kennis, ervaring en ideeĂŤn van vier generaties komen samen in de bedden die verkrijgbaar zijn bij Swiss Sense. Niet alleen bedden, maar ook matrassen en accessoires van de hoogste kwaliteit voor een eerlijke prijs. Gegarandeerd. In ruim 60 winkels in Nederland, BelgiĂŤ en Duitsland. 180

Ontdek het op SwissSense.be of ervaar het in een Swiss Sense winkel bij jou in de buurt.

Je beste bed vind je bij Swiss Sense.

181

182

PANDORA JEWELLERY 10 JAAR

et is dit jaar 10 jaar geleden dat Gielen Trading het Deense juwelenmerk Pandora introduceerde in BelgiĂŤ. De juwelencollectie van Pandora inspireert en motiveert fans over de hele wereld om vernieuwende looks te creĂŤren die refereren naar persoonlijke gebeurtenissen. Denk bijvoorbeeld aan de bekende bedelarmband, maar ook de oorhangers, halskettingen en ringen zijn must-haves.

183

blue buddha knokke @ PANDORA 10 JAAR

ESSENCE EN MOMENTS COLLECTIE In 2014 gaat Pandora Jewellery een stapje verder en neemt het merk een kijkje in de ziel, waarbij de pure vrouw centraal staat. De Essence collectie biedt een volwaardige juwelencollectie die perfect naast de Moments collectie gedragen kan worden. Typerend is de fijnere armband en ook de bedels die opvallend kleiner zijn van formaat. Door het gepatenteerde systeem met siliconen kern blijven de bedels op hun plaats zitten.

184

" Een bezoek aan Pandora is een beleving.

185

blue buddha knokke @ PANDORA 10 JAAR

186

INFO www.pandorastore.be TEKST Mirko Paglia

TRENDS 2014 – 2015 De nieuwe looks van de collectie gaat terug naar de oorsprong van de vrouwelijke schoonheid. De hedendaagse juwelentrends zijn geïnspireerd op de geometrische, sierlijke vormen van de natuur. De meest recente juwelen van PANDORA focussen op de authenciteit en belichten de verschillende kanten van een vrouw: MOMENTS meets ESSENCE. De mode van 2014-2015 zal gekenmerkt worden door de nachtblauwe kleur. Bedels boordevol textuur, parels en schitterende zirconia's sieren de collectie. Ook goud doet het goed. In combinatie met zilver zorgt goud voor een adembenemende look. PANDORA STORES Met fierheid heeft het merk PANDORA anno 2014 maar liefst 23 flagship stores in België geopend. Het bezoek aan een PANDORA flagship store is een beleving. Service staat centraal en het interieur is 100% Scandinavisch. In oktober 2014 opende de allereerste Belgische PANDORA Shopping Kiosk in Rocourt. Deze corner trekt in de wandelgangen van het Cora Shopping Center niet alleen de nodige aandacht, maar er wordt tevens een groot gedeelte van de collectie te koop aangeboden. Daarnaast wordt de officiële webshop, www.pandorastore.be, aangevuld met een chatfunctie om de online bezoekers nog beter te woord te staan. GIELEN TRADING COMPANY Gielen Trading is een toonaangevende groothandel onder leiding van Kris Gielen. Vandaag de dag is het bedrijf uitgebouwd tot een volwaardig fashion agentschap met meerdere merken in het portfolio. In 2012 nam het bedrijf zijn intrek een een volledig nieuw business gebouw in Lummen. Anno 2014 werken er bijna 100 mensen voor de groep en is het merk PANDORA vertegenwoordigd bij ongeveer 230 verkooppunten en 23 flagshipstores.

187

www.schweppes.be

188

189

N E 20 1 MUSIC

190

BLUE BUDDHA LOUNGE KNOKKE

DINNER A ND PART Y

PRESENTS ITS LEGENDARY

E-D

PAIG J D A R ZOH

NICOL J D Y S JL

EE P E E V J D -

DINN ER 20H00

PARTY 22H30

FREE GO O DIE FOR ALL BAG

THE LAD WI ICI PARIS XL, NEWTH SPECIAL THAN IES SOCK YO GENERATION, KS TO U & PAND PAREIN, ORA JEW ELRY

NEW YEAR’S EVE 31.12.14 DELICIOUS DINNER BUBBLES @ THE MAGIC MOMENT DRINKS AND DINNER INCLUDED TILL MIDNIGHT PRICE 115€ (MENU: BLUEBUDDHA.BE)

COUNTDO WN & SH OW RESERVATION FOR VIP TABLE MIRKO: +32 473 131 115 MIRKO@BLUEBUDDHA.BE ANN: +32 475 536 773 ANN@BLUEBUDDHA.BE

WITH ZOH RA BLUE BUDDHA LOUNGE KNOKKE HERENWEG 1, B-8300 KNOKKE WWW.FACEBOOK.COM/ BLUEBUDDHALOUNGECLUB WWW.BLUEBUDDHA.BE

191

hope to see you soon at the blue buddha knokke lounge & kisses from zohra & dj paige

192

Pareinpark 18 - 9120 Beveren - T 0032 (0) 3 755 29 26 - reservatie@sauna- parein.be - www.sauna-parein.be