Teraz Słupsk 10 kwietnia 2014 r. by Teraz Słupsk

R E K L A M A

Wiosenna Metamorfoza. Pierwsze kilogramy zgubione. 19-22

FOT. MARCIN KAMIŃSKI

M I E J S K I T YG O D N I K B E Z P Ł AT N Y

Ta szajka od Tuwima

232914K03A

CZWARTEK, 10 KWIETNIA 2014 R. NR 14 (368)

Jesteśmy świadkami narodzin nowego społecznego zjawiska. Kilka nieformalnych grup w mieście postanowiło walczyć z nudą, szarzyzną i marazmem. Mroczna Strona Kalafiora i Szajka Tuwima potrafią zrobić coś z niczego i nieźle zagrać rzeczywistości na nosie.

12-17

teraz opinie

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

reporter dy¿urny

x wejdź na mm2miasto.pl x czytaj x zarejestruj się x komentuj x pisz x dodawaj zdjęcia

Tomasz Czereśniak – no wiecie, ten z serialu Czterej pancerni i pies – byłby zachwycony takim wyborem akordeonów w jakim można było wybierać podczas Targów Ogrodniczych. Nam też się podobało, tym bardziej, że muzyka akordeonowa ma swój niepowtarzalny urok, o czym wiedzą nie tylko rozmiłowani w niej Francuzi i Rosjanie.

podpatrzone

Katarzyna Sowiñska Prosimy dzwoniæ

59 848 81 15

(HS)

lub pisaæ (terazslupsk@mediaregionalne.pl).

„

F PIOTRKOWSKI FOT. KRZYSZTO

FOT. MARCIN KAMIŃSKI

kont@kt: Katarzyna Kuniczuk GG: 9509569 online@mm2miasto.pl

Wasze osoby czytają, co moja osoba napisała

uchenne rewolucje dostarczają mi materiału do rozmyślań nie tylko o stanie polskiej gastronomii, ale i o kondycji języka polskiego. W ostatnim oglądanym przeze mnie odcinku szczęka mi opadła, gdy barwnie umalowana kelnerka w czerwonych koralach, rzekła do kamery coś w tym stylu: „Nie wiem, jak to się stało, że MOJA OSOBA wydała tak nieadekwatny obiad“. Zarówno kelnerka jak i jej osoba rzeczywiście wydawały się nieco zmieszane faktem podania Magdzie Gessler jakiegoś kulinarnego gniota, natomiast żadna z nich nie przejęła się tym, że nic nie wiedziały o panu Witkacym. Skąd wzięła się w tym programie osoba znanego niektórym osobom (ale nie osobie kelnerki) malarza, pisarza i filozofa? Ano stąd, że akcja rewolucji działa się w góralskiej willi zaprojektowanej przez Witkiewicza i należącej wcześniej do jego rodziny, co Gessler chciała twórczo wykorzystać, nie znajdując jednak zrozumienia w załodze. Bo kelnerka uznała, że żadna wiedza o osobie Witkacy jej osobie nie jest potrzebna. Po co taka wiedza komuś, kto już i tak musi mieć wielkie mniemanie o sobie i swojej osobie, skoro mówi o sobie, jakby był panującą królową albo chociaż posłem, bo to oni wprowadzili do powszechnego użycia takie na przykład zwroty, jak: „moja osoba została obrażona“, czasem cedując szlachectwo na kogoś innego, mówiąc chociażby: „osoba mojej żony została obrażona“. Powszechność tego stylu i obserwacja, kto go używa, nasuwa mi jeden wniosek. Jak ktoś ma pustkę w głowie, to zbierają się tam gazy, które u normalnych ludzi mieszczą się w zupełnie innym miejscu. I wtedy głuptak pospolity unosi się nad ziemię w przeświadczeniu, że ma osobowość, co natychmiast obwieszcza urbi et orbi, tytułując się „osobą“. ANNA CZERNY-MARECKA

wype³nia: RAŚKO JUSTYNA, TECHNIK HANDLOWIEC

kwestionariusz s³upski

mówiąc wprost

FOT. ARCHIWUM

Zawsze w czwartek w godz. 9-14 na pañstwa sygna³y czeka nasza dziennikarka

Od kiedy w Słupsku? – Tak na stałe to od trzech lat.

– Słupsk jest bezpiecznym miastem.

Ulubiona knajpka?

– Dorastałam niedaleko KoLubię słupszczan za... ścierzyny, wykształcenie zdo– ... to, że nie chowają głowy byłam w Gdańsku, a rodzinę zaw piasek i walczą o swoje. łożyłam w Słupsku.

Drażnią mnie, kiedy...

– ... Trójmiasto.

– ... nie sprzątają po psach..

Ulubione miejsca?

Jeśli za miasto, to...

– ... nad morze albo jezioro. – O tej porze roku wszędzie jest fajnie. W Parku Kultury i Byleby dzieci mogły się wyWypoczynku można czas szaleć. spędzić z dziećmi na placu Marzę, aby Słupsk... zabaw. Szkoda, że te osiedlowe – ... bardziej sprzyjał rodzicom place nie są tak zadbane jak wychowującym niepełnosprawten parkowy. ne dzieci.

PIESZA OPINIA PUBLICZNA

PAWEŁ ROGOWSKI

– Niestety, znakiem czasu jest spłycanie znaczenia języka w codziennej komunikacji. Zarówno mówionego jak i pisanego. Zastępują go skróty, zapożyczenia itp.

ROMAN PIĄCH

– Chyba jedyną ostoją języka polskiego są Miodek, Bralczyk, Kłosińska i niektórzy aktorzy. No może jeszcze nauczyciele języka polskiego, ale z tym trzeba się urodzić. Niedługo będziemy posługiwać się tylko językiem angielskim. FOT. MARCIN KAMIŃSKI

(MKM)

PIESZA OPINIA PUBLICZNA

– W d... wulgaryzując i mówiąc obcesowo. Człowiek chciałby usłyszeć na ulicy język, może niekoniecznie Mickiewicza i Słowackiego, ale poprawny, gładki i konkretny. Zamiast tego słyszymy – wiesz, rozumiesz, siema, cze i nara...

Przyznam jednak, że jednej nie przeczytałam. Przez „Balladynę“ nie mogłam przebrnąć. Czytam szczególnie powieści młodzieżowe i literaturę kobiecą. Najchętniej wieczorami. Wtedy najlepiej działa wyobraźnia i można wczuć się w klimat książki Karolina Laskowska z Gimnazjum nr 2, zwyciężczyni konkursu z j. polskiego. (MKM)

ROZMAWIAŁ: KRZYSZTOF PIOTRKOWSKI

Gdzie podział się nasz język polski?

CEZARY FILIPCZAK

„

Gościom pokazuję

x co ty na to? skomentuj na www.mm2miasto.pl

– Obserwując w jaki sposób porozumiewa się ze sobą młodzież, to na myśl przychodzi mi wyłącznie jedno stwierdzenie – języka polskiego już nie ma i nie będzie. Mamy same zapożyczenia, a młodzież rapuje zamiast mówić. Tragedia.

„

Akta o ubezwłasnowolnienie sąd wysłał usługą kurierską, droższą od innych usług, w ramach umowy z Polską Grupą Pocztową. Dlatego, że w tego rodzaju sprawach wymagana jest szczególna ostrożność dla zachowania bezpieczeństwa akt. Ubezwłasnowolnienia to postępowania o wyjątkowej randze i charakterze, rozpatrywane przez skład trzech sędziów zawodowych. Sędzia Danuta Jastrzębska, rzeczniczka sądu okręgowego o pozostawieniu ważnych akt na schodach.

Jeśli nie Słupsk, to

– ... spichlerz, zamek, Park Kultury i Wypoczynku..

ANNA MICHALSKA

W dniu 24 marca 2014 r. w Słupsku urzędnik samorządowy I Zastępca Prezydenta Słupska Andrzej Kaczmarczyk, w obecności: Skarbnik Miasta Doroty Bałukonis, Dyrektora Wydziału Inwestycji i Rozwoju Miasta Bartosza Gwóźdź Sproketowskiego, Dyrektora Biura Prawnego Krzysztofa Drygalskiego zaproponowali korzyści osobiste i majątkowe osobom pełniącym funkcje publiczne: Posłowi na Sejm RP Zbigniewowi Konwińskiemu, Przewodniczącemu Rady Miejskiej w Słupsku Zdzisławowi Sołowinowi, Radnemu Rady Miejskiej w Słupsku Janowi Lange, a także: przewodniczącemu Koła Platformy Obywatelskiej w Słupsku Marcinowi Dadelowi, polegające na zatrudnieniu wskazanych przez nich osób na stanowiska urzędnicze w Słupsku, z naruszeniem zasad zatrudniania w drodze konkursu, w zamian za spowodowanie głosowania pozytywnego przez radnych Klubu PO za kontynuowaniem budowy Aquaparku na warunkach proponowanych przez Prezydenta Macieja Kobylińskiego, to jest o występek z art.229 § 1 kodeksu karnego. Poseł Zbigniew Konwiński w piśmie do CBA o korupcyjnych propozycjach urzędników.

Niebezpieczne rejony?

– Nie stołuję się w knajpkach, wolę swoją kuchnię.

Dlaczego?

cytaty tygodnia

Adres redakcji 76-200 S³upsk, ul. Henryka Pobo¿nego 19 tel. 59 848 81 00, e-mail: terazslupsk@mediaregionalne.pl Redaktor prowadz¹cy „Teraz S³upsk”: Marcin Kamiñski – zastêpca redaktora naczelnego, e-mail: marcin.kaminski@mediaregionalne.pl tel. 59 848 81 57 Reklama: 76-200 S³upsk, ul. Henryka Pobo¿nego 19 e-mail: reklama.terazslupsk@mediaregionalne.pl tel. 59 848 81 07, tel./fax 59 848 81 13 Druk: Media Regionalne, 75-846 Koszalin ul. S³owiañska 3a, tel. 94 340 35 98 Wydawca tygodników „Teraz” Media Regionalne sp. z o.o. 00-838 Warszawa, ul. Prosta 51. tel. 22 46 30 700 Prezes zarz¹du: Joanna Pilcicka Redaktor naczelna tygodników: Justyna Duchnowska

teraz wydarzenia

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

104

Inny wymiar

kilogramy tytoniu próbował przemycić przez zachodnią granicę 44-letni mieszkaniec Słupska. Wartość tytoniu to ok. 40 tys. zł

czekolady Nie każdy ma świadomość tego, że czekolada może być nie tylko kaloryczną słodyczą, ale może być także oryginalnym dodatkiem smakowym w kuchni.

Jest bogatym źródłem minerałów i skutecznym afrodyzjakiem. Sięgnął po nią także przemysł kosmetyczny. Wspaniale poprawia nastrój, smakuje niebiańsko, i niestety, ma wielką wadę – jej boski smak potrafi błyskawicznie uzależnić. Niezwykle szybko można stać się czekoladomaniakiem, prawie niemożliwe jest wyjście z czekoladowego nałogu. Te najlepsze na świecie gatunkowo czekolady, zdaniem znawców powstają w

krótko g

Brukseli. O czekoladzie i jej niebanalnym wykorzystaniu w kuchni porozmawialiśmy z Tomaszem Kunyszem, właścicielem Gościńca Słupskiego w Bydlinie. Okazją do kulinarnych rozważań stał się nadchodzący Dzień Czekolady, który będzie miał miejsce 12 kwietnia. Korzystając z okazji, wszyscy poważnie uzależnieni czekoladożercy mogą sobie poużywać bez wyrzutów sumienia.

Mężczyzna, który zniszczył

wiatę przystankową przy ul. Westerplatte, pokrył koszty jej naprawy. Zdarzenie zarejestrowała kamera

(MŻ)

monitoringu. Wiata została już odnowiona. Rachunki

Czekoladowe niebo w gębie Czekolada kontra czekolada – po co powinniśmy sięgać, kiedy dopadnie nas chętka na czekoladę?

– Powinniśmy dokładnie przestudiować skład czekolady, którą zamierzamy kupić. Trzeba zdawać sobie sprawę, że prawdziwa czekolada, którą z całą pewnością można nazwać czekoladą, a nie wyrobem czekoladopodobnym musi zawierać nie mniej niż siedemdziesiąt procent prawdziwego kakao. Wszystko, co ma znikomą zawartość kakao, moim zdaniem, nie nadaje się ani do jedzenia, ani do gotowania. Dodatkowo takie produkty naszpikowane są chemicznymi dodatkami. To, co dodawane jest do środka, przypomina bardziej tablicę Mendelejewa niż prawdziwą cze-

koladę. Warto wydać więcej pieniędzy i delektować się smakiem prawdziwej czekolady. I co ciekawe, lata wcześniej, kiedy na sklepowych półkach nie było takiego wyboru i nasze mamy i babcie musiały radzić sobie domowymi sposobami, powstawały prawdziwe cuda w domowych kuchniach. Tamtych smaków i jakości nie powtórzy żadna współczesna czekolada ze sklepu. Wielcy kucharze od dawna wykorzystują czekoladę przy tworzeniu, to chyba najwłaściwsze słowo, prawdziwych arcydzieł sztuki kulinarnej.

– Rzeczywiście, czekolada jest popularnym dodatkiem kulinarnym. Najczęściej na jej bazie lub w charakterze dodatku stosowana jest przy wszelkich deserach i ciastach, czyli w tonacjach słodkich. Praw-

dziwą rewolucją dla kubków smakowych jest czekolada łączona z pozoru zupełnie nie pasującymi smakami. Świetnie sprawdza się we wszelkich daniach wytrawnych, czyli jako dodatek do mięs czy ryb. Tak naprawdę każdy rodzaj mięsa będzie idealnie smakować z sosem czekoladowym. Zgodnie ze swoimi upodobaniami możemy zatem wybrać mięso z kurczaka, indyka, królika, sarny, kaczki, a także cielęcinę ,wołowinę, jagnięcinę oraz baraninę. Zazwyczaj wybierana jest pierś z indyka lub kurczaka

elektrycznej opiewały w sumie na kwotę około 2600 zł i taką kwotę sprawca przekazał do Centrum Handlowego Jantar,

oraz polędwiczki wołowe, bądź wieprzowe. Oczywiście przy takim zastosowaniu musi być to czekolada gorzka, broń Boże nie mleczna. Ja sam uwielbiam połączenie czekolady z pikantnym smakiem.

które jest właścicielem wiaty. g

Adam Sz. oskarżony o to,

że wycinał przewody

Przygotował pan specjalnie dla naszych czytelników oryginalne danie, w którym wykorzystana została czekolada.

uziemiające w dźwigach windowych, a także że

– Tak, przygotowałem duszoną pierś z indyka, nafaszerowaną suszonymi pomidorami i szparagami, do tego puree z kalafiora romanesco, do tego blanszowane w maśle rzodkiewki, a wszystko właśnie z dodatkiem sosu czekoladowego. Podstawą sosu czekoladowego bywa najczęściej czerwone wytrawne wino. Wybór pozostałych składników tak naprawdę zależy od fantazji i wiedzy kucharza.

wymontował 70 sztuk metalowych ościeżnic, stanął przed słupskim sądem. Przyznał się do zarzucanych mu czynów, a swoje postępowanie tłumaczył tym, że potrzebował pieniędzy na życie.

ROZMAWIAŁA: KATARZYNA SOWIŃSKA

Zespół Szkół Mechanicznych

i Logistycznych nakręcił własnym sumptem teledysk do przeboju Happy Pharrella Williamsa. Część zdjęć nakręcono w dniu przedmiotów zawodowych. W teledysku można zobaczyć, m.in. tańce uczniów w sali gimnastycznej i wesołe pląsy dyrekcji. Teledysk do przeboju Happy jest już kolejną słupską produkcją. Wszystkie można obejrzeć w serwisie youtube. g

Dwaj policjanci zostali

niegroźnie ranni po tym, jak próbowali uniknąć zderzenia z dzikiem. Radiowóz dachował FOT. MARCIN KAMIŃSKI

Rozmowa z Tomaszem Kunyszem z Gościńca Słupskiego.

za wymianę szyby i instalacji

w okolicach Damnicy, gdy kierowca gwałtownie skręcił, aby ominąć zwierzę.

(MKM)

teraz oceniamy

Ryszard Grajczak został nowym asystentem Prezydenta Słupska. Na co dzień społecznie piastuje stanowisko prezesa Stowarzyszenia Kibiców Słupskiej Koszykówki, działającego przy klubie Energa Czarni Słupsk. Ma 30 lat i jest absolwentem Wydziału Nauk Społecznych Akademii Pomorskiej w Słupsku. To awans w karierze zawodowej Ryszarda Grajczaka, który dotychczas pracował w sklepie meblowym. Ze względu na atmosferę panującą w ratuszu, życzymy mu wytrwałości i stalowych nerwów.

Stanisław Miedziewski, reżyser związany ze słupskim Rondem, został wyróżniony nagrodą specjalną marszałka województwa pomorskiego. Mieczysław Struk nagrodził słupskiego reżysera za „wybitne zasługi w dziedzinie twórczości artystycznej“, „wszechstronność i poszukiwanie nowych form ekspresji artystycznej“, a także za „wkład w rozwój i pozycję teatru jednego aktora“. Jest za co, więc panie Stanisławie – gratulujemy!

FOT. MARCIN KAMIŃSKI

byliœmy przy tym

Wiesław Romański to człowiek orkiestra, nic dziwnego, że udało mu się po raz kolejny zorganizować w Słupsku Mistrzostwa Polski Sprawni Razem w piłce nożnej dziewcząt. Panu Wiesławowi gratulujemy samozaparcia i sztuki obchodzenia przeszkód, jakie pojawiają się przy organizacji tego typu imprez.

FOT. MARCIN KAMIŃSKI

Karolina Laskowska, trzecioklasistka z Gimnazjum nr 2 w Słupsku zabłysła w konkursie z języka polskiego. 16-latka ze Słupska okazała się być najlepsza z wszystkich 110 uczestników konkursu, który zorganizowano w Gdyni. Przystąpili do niego laureaci regionalnych konkursów z całego województwa pomorskiego. Gratulujemy i życzymy wytrwa– łości w krzewieniu poprawnej polszczyzny.

FOT. MARCIN KAMIŃSKI

FOT. KRZYSZTOF PIOTRKOWSKI

szybuj¹/do³uj¹

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

(MKM)

Mistrzostwa Polski Sprawni Razem to impreza może niezbyt popularna, jednak warta odnotowania, szczególnie gdy są to mistrzostwa w piłce nożnej dziewcząt. Mamy się też czym pochwalić, bo pierwsze miejsce zajęło Pomorze z drużyną ze Słupska. Trenerem zawodniczek jest Wiesław Romański (czytaj obok). (MKM)

Zaproponuj nam swoich kandydatów do tej rubryki. Zadzwoñ (59 848 81 21) lub napisz (terazslupsk@mediaregionalne.pl)

dajemy PLUS

FOT. MARCIN KAMIŃSKI

Zbierali dla potrzebujących Targi ogrodnicze to miejsce, w którym zawsze coś się dzieje i do którego przybywają tłumy. W tym roku było podobnie. Jak zwykle można było też kupić oprócz sadzonek zegarki, pieczywo, kapcie i najróżniejsze zwierzęta.

Święta to czas, kiedy warto pomyśleć o innych. Nie każdemu dane będą sute święta. W wielu domach brakuje jedzenia. O to, żeby tych domostw było jak najmniej, po raz kolejny zadbał słupski Bank Żywności i jego wolontariusze. Za trud włożony w wielkanocną zbiórkę żywności przyznajemy wszystkim zaangażowanym w tegoroczną akcję wielki plus.

Wolontariuszy Banku Żywności w miniony weekend można było spotkać w wielu sklepach na terenie miasta. Młodzi ludzie zachęcali kupujących do podzielenia się z tymi, którym los nie sprzyja. A potrzebne jest właściwie wszystko – oczywiście musiały być to suche produkty, w zamkniętych opakowaniach. Słupszczanie do specjalnych koszy wkładali cukier, olej, makarony, konserwy, mąkę. Dzięki takiemu pospolitemu ruszeniu w niezbędne w każdej kuchni produkty spożywcze uda się zaopatrzyć wiele najbardziej potrzebujących rodzin i ludzi

samotnych. Udało się zebrać około dwunastu ton żywności, która jeszcze przed świętami trafi do ludzi ubogich. – Serdecznie dziękujemy wszystkim kupującym, którzy podzielili się swoimi zakupami – mówi Lidia Hanczaruk z Banku Żywności. – Równie wielkie podziękowania należą się wszystkim wolontariuszom, którzy poświęcając swój czas, pracowali na rzecz innych – dodaje Hanczaruk. Nasza redakcja przyłącza się do tych podziękowań. KATARZYNA SOWIŃSKA

FOT. MARCIN KAMIŃSKI

FOT. ARCHIWUM

(MKM)

Słupsk stał kiedyś doskonałym strzelectwem, szczególnie wśród policjantów. Szkoła Policji kontynuuje tę tradycję i zorganizowała pierwsze mistrzostwa Szkoły Policji w strzelaniu. (MKM)

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

teraz konkurs

Wielkanocny konkurs pisankowy Dlatego łapcie w dłonie bibułę, stare gazety, butelki, wycinanki, kolorowe papiery, co komu w rękę wpadnie. Dlaczego? Rozpoczynamy bowiem nasz coroczny konkurs na najładniejszą pisankę, która to była

i jest punktem obowiązkowym wielkanocnej święconki i świątecznego stołu. Kolorowe, rwące bogactwem barw pisanki, stanowią także chętnie wykorzystywaną ozdobę domu. Pisankę można zawiesić na oknie, położyć w koszyczku na komodzie, powiesić na wiosennych gałązkach włożonych do wazonu czy wetknąć do doniczki z kwiatem. Jednym słowem – są pisanki jest i świąteczny klimat.

Jak tradycja nakazuje... Każdego roku redakcja zasypywana była małymi dziełami sztuki. Pomysłowość i kreatywność na tym polu nie znają granic. Ponieważ stawiamy na ekologiczny styl życia, zachęcamy do wykonywania pisanek z materiałów recyklingowych. Doceniamy każdy oryginalny, niesztampowy pomysł.

Na wasze dzieła czekamy w redakcji „Teraz Słupsk“ przy ul. H. Pobożnego 19 do poniedziałku 14 kwietnia. Najciekawsze prace za-

prezentujemy w naszej gazecie, niektóre z nich nagrodzimy upominkami. (MŻ)

dlaczego pisanki? FOT. MAR CIN K AMIŃ SKI

Zbliża się Wielkanoc. To najważniejsze święto wszystkich chrześcijan, związane ze zmartwychwstaniem Jezusa Chrystusa. Tradycja nakazuje, żeby na naszych stołach znalazły się pisanki, czyli kolorowe jajka.

kreśliło się Dawniej pisanki się „pisało“ – na czystej skorupce jajka towuje przygo dziś do h domac woskiem różnorodne wzory. W wielu wa metalo cienka tego do jest bna Potrze b. się pisanki w ten sposó wkłada się pisaka o takieg Do ku. patycz na ona osadz rurka, go nad święcą. szczyptę wosku, najlepiej pszczelego, i ogrzewa się blaszanym namałym w ionym roztop wosku w ć Można też macza skorupkę w barwi czynku. Upisane jajka zanurza się farbie, która buje i zeskro się wosk potem ach, nie zapisanych woskiem miejsc rozniej w się wosk to , gorąca jest farba Jeżeli a. – pisanka gotow można efektu owego grzeje i sam spłynie. Dla uzyskania dodatk iku i zamiast jeszcze potem zanurzyć jajko na chwilę w innym barwn y. barwn wzór ać otrzym tle wych koloro na wzoru białego (MŻ)

R E K L A M A

715414K01A

teraz z miasta

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

Konkurs na jubileusz muzeum W tym roku Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku będzie obchodzić jubileusz dziewięćdziesięciolecia. Muzealnicy przygotowali na tę właśnie okoliczność szereg niespodzianek i atrakcji. Okazja to nie byle jaka, tak nobliwą rocznicę trzeba odpowiednio uczcić, a obchody jubileuszu będą trwały przez cały rok. Możemy zatem spodziewać się wielu interesujących wystaw, imprez plenerowych i konkursów. Wszystko oczywiście pod hasłem rocznicy. Gwoli wyjaśnienia – dziewięćdziesiątka stuknęła nie samemu Muzeum Pomorza Środkowego, ale słupskiemu muzealnictwu, któremu początek dały prywatne kolekcje

mieszkańców przedwojennego Słupska. – Obchody rozpoczynamy od konkursu fotograficznego – wyjaśnia Katarzyna Maciejewska, z Muzeum Pomorza Środkowego.– Tak naprawdę słupskie muzeum żyje sprawami dziewięćdziesięciolecia już od zeszłego roku. Odbył się już kon-

kurs na plakat upamiętniający nasz jubileusz, przeznaczony dla profesjonalistów. Natomiast konkurs fotograficzny skierowany jest wyłącznie do amatorów i ma pokazywać, jak ludzie odbierają naszą placówkę i jak wpływa ona na ich smak artystyczny. Wszystkie zdjęcia trafią do

FOT. MARCIN KAMIŃSKI

R E K L A M A

zbiorów muzealnych i być może za pięćdziesiąt, sto lub więcej lat, stanowić będą ważny materiał dokumentacyjny, na bazie którego powstanie wystawa lub praca naukowa – dodaje

Utrwalone Smieną

87314K03A

W konkursie może wziąć udział każdy, kto pasjonuje się fotografią, a nie jest zawodowym fotografem. – Bardzo liczymy na młodzież, która w dobie internetu doskonale wykorzystuje fotografię jako sposób wyrażania siebie – kontynuuje Katarzyna Maciejewska. – Ale nie wy-

znaczyliśmy żadnych ograniczeń wiekowych ani czasowych. Jeśli ktoś w latach siedemdziesiątych wykonał niezwykłe zdjęcie naszego Zamku Książąt Pomorskich aparatem Smiena, niech je zeskanuje i także przystąpi do konkursu. Jeżeli jednak fotografii nie da się powiększyć do wymaganych wymiarów, zachęcamy do uczestniczenia w innej naszej akcji na facebooku, gdzie można przesyłać swoje prywatne zdjęcia związane rzecz jasna z muzeum. Sama przychodziłam tu na randki, a teraz często widzę młode pary fotografujące się w malowniczej scenerii zamku.

Szczegóły i regulamin konkursu znajdują się na stronie www.muzeum.slupsk.pl i na facebooku. Można się także zgłosić do Joanny Rutkowskiej, która przekaże niezbędne informacje – przez telefon lub na piśmie tym, którzy nie korzystają z internetu. – Prosimy jednak się spieszyć, ponieważ prace przyjmujemy tylko do końca kwietnia – informuje dalej Maciejewska. – Uczestników konkursu czeka też pewna niespodzianka, ale o tym na razie nic nie powiem. KATARZYNA SOWIŃSKA

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

teraz w mieście

Nowe projekty, nowe zasady.

FOT. MARCIN KAMIŃSKI

Zadecyduj, na co miasto wyda pieniądze

Rozpoczyna się druga edycja Słupskiego Budżetu Obywatelskiego. W tym roku słupszczanie będą mieli do swojej dyspozycji 2 mln zł. Co czeka nas w tym roku?

telskiego. Już niedługo znane będą dokładne zasady, w oparciu o które wybierane będą projekty do realizacji. Kolejnym krokiem będą zorganizowane przez magistrat spotkania, na które przyjść będą mogli wszyscy zainteresowani skorzystaniem z miejskich pieniędzy i mający pomysły na to, jak spożytkować fundusz obywatelski.

Zakończyły się konsultacje społeczne Słupskiego Budżetu Obywa-

– W porównaniu do pierwszej, pilotażowej edycji tego programu na-

Tu zaszła zmiana

stąpiło wiele zmian – mówi Dawid Zielkowski, rzecznik prasowy magistratu. – Najważniejsza to podwojenie do wysokości dwóch milionów złotych kwoty, którą mogą dysponować mieszkańcy Słupska. Kolejna nowość to umożliwienie za te pieniądze realizacji zarówno inwestycji infrastrukturalnych jak i tak zwanych projektów miękkich, czyli między innymi festiwali, koncertów, akcji letnich, jednym słowem wszelkich działań na rzecz społeczności lokalnej – dodaje Zielkowski.

Zadania do budżetu obywatelskiego może zgłosić każdy słupszczanin, który ma minimum 16 lat. Zgłoszenia dokonuje się na specjalnie przygotowanym formularzu. Należy w nim podać nazwę zadania, jego lokalizację, ale również opis, uzasadnienie zadania i wstępny kosztorys, pod warunkiem, że wnioskodawca jest w stanie go przygotować.

Miejsca w komisji – Aby zgłoszenie było ważne pro-

jekt musi zostać poparty podpisami co najmniej dziesięciu osób – dodaje Dawid Zielkowski. – To kolejna nowość, w pierwszej edycji nie było takiego wymogu.Dalsza część procedury wygląda niemal tak samo jak przed rokiem. Projekty będą weryfikowane przez komisję do spraw budżetu obywatelskiego, która sprawdzi, czy spełniają one wszystkie wymogi formalne. Propozycje zadań, przesianych przez to sito trafią pod głosowanie, które odbędzie się we

wrześniu. Zanim jednak to nastąpi, każdy słupszczanin będzie mógł się zgłosić do prac w komisji, w której zagwarantowano pięć miejsc właśnie dla mieszkańców Słupska. To jest kolejna zmiana zasad. W skład komisji opiniującej projekty zgłaszane do budżetu obywatelskiego wejdą również radni miejscy, przedstawiciele organizacji pozarządowych i służb miejskich. KATARZYNA SOWIŃSKA

R E K L A M A

169713K01BQ

teraz historia

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

Jak słupską kolej budowano – Słupsk w pierwszej połowie dziewiętnastego wieku był silnym ośrodkiem gospodarczym i przemysłowym – mówi Tomasz Urbaniak, pasjonat historii Słupska. – Kolej stała się oknem na świat dla naszego miasta, wyprowadzając je z izolacji, a w obrębie torów kolejowych zaczęły powstawać dzielnice przemysłowe z dużymi zakładami i fabrykami opartymi przeważnie na transporcie kolejowym. Były to między innymi: fabryka mebli Beckera, fabryka krochmalu, silosy zbożowe przy ul. Grunwaldzkiej. – Pociągi umożliwiły także podróżowanie, narodziła się masowa turystyka – kontynuuje Urbaniak. – Zwiększyła się wymiana pocztowa, zaopatrywano miasto w świeżą prasę, przybywający z najróżniejszych stron ludzie przywozili ze sobą nowe idee architektoniczne, artystyczne i kulturalne. Przyjechało wielu fachowców z różnych dziedzin gospodarki i nauki, a także ludzi parających się całkiem nowymi zawodami, na przykład fotografowie. Towarowymi składami do miasta docierały żelazo, cukier, bawełna oraz węgiel kamienny. Z miasta wywożono zaś drewno, spirytus oraz zboże i mąkę. Masowo powstawały sklepy, które z roku na rok powiększały swój metraż i asortyment. W Słupsku pojawiły się towary, których wcześniej nie było, zaczęły powstawać sklepy kolonialne handlujące winami, kawą, cygarami i innymi delikatesami. Koleją przerzucano wojsko i sprzęt militarny w różne części ówczesnych Niemiec, przyjeżdżały łupy wojenne oraz jeńcy. Około 1880 roku bilet do Ustki i z powrotem kosztował 1,1 marki, czyli tyle co dniówka robotnika. Kolej była droższa od transportu morskiego. Ciekawostką jest, że w latach 30. XX wieku do Berlina odjeżdżały trzy pociągi dziennie.

Z Berlina do Słupska Kolej żelazna do Słupska dotarła pod koniec XIX wieku. Na początku tory ciągnięto z Berlina, przez Szczecin, Stargard Szczeciński, Runowo Pomorskie, Białogard, Koszalin. Ta trasa funkcjonuje zresztą po dziś dzień. Odcinek Stargard Szczeciński-Runowo Pomorskie-Białogard-Koszalin od-

FOT. ARCHIWUM TOMASZA URBANIAKA

Z bólem serca obserwujemy powolne wymazywanie Słupska z kolejowej mapy Polski. Powoli znikają kolejne połączenia i coraz trudniej wydostać się z miasta tą drogą. A przed stu laty, kolej była symbolem nowoczesności i postępu.

Słupski dworzec w latach 30. ubiegłego wieku dano do użytku w czerwcu 1859 r. Po dziesięciu latach od strony zachodniej (od Koszalina – 67,3 km długości) dotarła do Słupska pierwsza linia kolejowa, którą uroczyście otwarto 1 lipca 1869 roku. Do użytku oddano dworzec i zaplecze kolejowe przy obecnej ul. Kołłątaja. W tym samym czasie od wschodu rozpoczęto budowę linii Sopot-Wejherowo-Lębork -Słupsk (119,8 km długości), którą uruchomiono 1 września 1870 r. Tym sposobem miasto otrzymało połączenie z Berlinem przez Koszalin i Szczecin oraz z Gdańskiem. Główny szlak na wysokości Słupska z czasem przecięły linie poprzeczne i skośne.

Etap za etapem Kolejnymi etapami budowy infrastruktury kolejowej i linii prowadzących ze Słupska były: 1878 r. – rozbudowa stacji w Słupsku, 1879 r. – połączenie do Poznania przez Miastko, Szczecinek i Piłę, 1894 r. – budowa linii Kolei Doliny Słupi (Stolpetalbahn) – Słupsk – Dębnica Kaszubska, którą w 1906 r. przedłużono do Budowa, 1897 r. – przy obecnej ul. Grunwaldzkiej zbudowano, należące do Słupskiej Kolei Powiatowej warsztaty kolejowe

oraz mały dworzec (Kleinbahnhof), z którego odjeżdżały wąskotorowe składy do Smołdzina oraz do Główczyc i dalej do Dargolezy, a od 1902 r. dalej, do Cecenowa. Do momentu wybuchu I wojny światowej całe środkowe Pomorze było już oplecione szynami.

A po wojnie... O ile w ciągu wojennej zawieruchy słupska kolej trwała w nienaruszonym stanie, o tyle koniec wojny jej nie oszczędził. 7 marca 1945 r. ze słupskiego dworca odjechał ostatni pociąg wypełniony uciekającymi cywilami. – Dworzec w tamtym momencie był jeszcze cały – dodaje Tomasz Urbaniak. – Jeszcze tego samego dnia, wieczorem, podczas prowadzonego przez trzeci korpus pancerny ostrzału artyleryjskiego wokół dworca towarowego padło kilka pocisków. Nazajutrz wkraczająca Armia Radziecka spaliła główną część dworca, a już w kwietniu 1945 r. rozpoczęto rozbiórkę linii Słupskich Kolei Powiatowych. W ten sposób przestały istnieć szlaki kolejowe do Smołdzina/Dargolezy i Budowa.

Rozebrano także zbudowany w 1912 r. dodatkowy tor do Lęborka. Delegowani z całego kraju polscy kolejarze 27 maja 1945 r. uruchomili kolej na trasie do Lęborka. Najpierw były to nieregularne kursy – raz, dwa razy w tygodniu. Od 20 czerwca 1945 r. stacja Słupsk działała normalnie, od 25 listopada 1945 r. funkcjonowała pierwsza regularna linia na trasie Słupsk – Lębork. Kolejnymi przywróconymi do życia liniami były szlaki do Ustki, Koszalina i pozostałych miast regionu. W 1988 rozpoczęła się elektryfikacja przebiegających przez Słupsk linii kolejowych. Początkiem zamierania kolei w Słupsku była likwidacja znajdujących się wzdłuż ulicy Kołłątaja Zakładów Naprawczych Taboru Kolejowego. W 2001 roku opuszczone budynki zburzono, a na ich miejscu po roku otworzono hipermarket. Kolejnym etapem kolejowych wyburzeń było unicestwienie przy ulicy Krzywoustego lokomotywowni z dwiema nastawniami (ostatnia z nich przestała istnieć w 2008 r), hal i wież ciśnień (zburzone w 2009 r). KATARZYNA SOWIŃSKA ŹRÓDŁO: SŁUPSK ANNO DOMINI 2010, AUTOR TOMASZ URBANIAK

R E K L A M A

60914K03A

teraz w mieście

FOT. MARCIN KAMIŃSKI

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

Czas na zamianę Dzisiaj, czyli 10 kwietnia, o godz.19 w klubie Domówka przy ul. Tuwima 17 można będzie pozamieniać się na ubrania, torebki, paski, gadżety. Spotkania spod znaku Swap party mają już swoje zagorzałe wielbicielki i wielbicieli. Słupszczanie polubili cykliczne spot-

kania w doborowym towarzystwie, przy dźwiękach muzyki i w otoczeniu tego, co kobiety i nie tylko bardzo lubią, czyli fatałaszków. Organizatorem imprezy jest Stowarzyszenie Aktywne Pomorze. – Przez następnych kilka miesięcy będzie

ciepło – mówi Katarzyna Odrowska z Aktywnego Pomorza. – Najwyższy czas na zerknięcie w czeluści szaf, półek, pawlaczy, a na pewno znajdziemy wiele ubrań, których nigdy nie założyliśmy lub których nigdy już nie włożymy. Zamiast więc borykać się z dylematem, co z tym fantem zrobić, najlepiej

Ale najpierw czas przewietrzyć szafy i zrobić w nich wiosenne porządki. To co za małe, za duże, nie w naszym guście możemy zamienić na coś, co będzie nam pasowało. Po zimowej przerwie pora na kolejne Swap party.

spakować wszystko w dużą torbę i zajrzeć na naszą imprezę. Gwarantuję, że zamienianie to niesamowita frajda połączona z wymiernymi korzyściami w postaci nowych ciuszków. Wejście jest bezpłatne, a przygrywać będzie nam dj.– dodaje Odrowska.

Prostujemy

W numerze Teraz Słupsk z dnia 27 marca w temacie tygodnia Świat fizyką stoi pomyłkowo napisaliśmy, że jeden z członków grupy młodych zdolnych fizyków – Wojciech Fabjańczuk jest uczniem I Liceum Ogólnokształcącego, a tymczasem jest KATARZYNA SOWIŃSKA on uczniem Liceum Ogólnokształcącego nr 2. KATARZYNA SOWIŃSKA

R E K L A M A

52114K01J

teraz reklama

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

460114K01A

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

teraz na weekend

Niedziela z palmami Gdzie w okolicy można najlepiej wczuć się w świąteczny klimat jak za dawnych lat? Oczywiście w Muzeum Kultury Ludowej w Swołowie. Tym razem muzealnicy zapraszają na Niedzielę Palmową.

program

d warsztaty pisankarskie i papieroplastyki,

godz. 10 – 16 d targ produktów wielkanocnych – stois-

ty czyli pisanki, drapanki, oklejanki, kwia o z bibuły i palmy – czyli maleńkie cuda znai ień zdob ctwie przeogromnym boga ie czeń – pokazy i warsztaty, w trakc ety sekr ą których mistrzowie zdradzaj tworzenia misternych arcydzieł

ka kulinarne przygotowane przez koła gospodyń wiejskich, Gospodę pod Weh sołym Pomorzaninem oraz lokalnyc amatorów dobrego smaku – swojskie wędliny, pasztety, kiełbasy, żur, jaja, godz. 12.30 – 14.30 wielkanocne baby, mazurki, domowy zabawy - d szukanie zająca – wielkanocne chleb i masło, parowane ziemniaki okra tropem świąania ukiw posz e erow plen i szone lnianym olejem i inne domowe tecznego zająca specjały h cnyc kano wiel d prezentacje stołów godz. 12.30-16 ów, – degustacje świątecznych smakołyk konkursowych go- d prezentacje palm i pisanek wypieków i wyrobów domowych przy kich towanych przez koła gospodyń wiejs godz. 14 goto przy ka stois – ła dzie ręko d kiermasz - d występ chóru parafii Wrzeście wane przez lokalnych twórców, ręko h dzielników i koła gospodyń wiejskic godz. 15 nki, pisa ca, zają na ości różn rowe – kolo iego konkursu yki, d rozstrzygnięcie II Pomorsk palmy, kwiaty z bibuły, zajączki, kosz nkę wielkapisa i ę palm ą cyjn trady na ki, szydełkowe cacuszka, szyte przytulan ursu na konk ego nocną oraz powiatow drewniane zabawki i wiele innych barw ny anoc wielk stół wszy najcieka nych niespodzianek

FOT. MARCIN KAMIŃSKI

godz.12 – 14.30 Obchody Niedzieli Palmowej rozpocznie 13 kwietnia o godz. 11 nabożeństwo w kościele Wniebowzięcia Najświętszej Marii Panny. W trakcie mszy poświęcone zostaną przyniesione do świątyni kolorowe wielkanocne palmy. Zaśpiewa także chór parafii Wrzeście. Obowiązkowym punktem programu będzie procesja z palmami. Jednak atrakcją, która przywabia

najwięcej gości, jest targ swojskich wyrobów. Stoiska pełne wyrobów własnej roboty kusić będą domowymi wędlinami, pasztetami, żurem

z kiełbasą, gorącym chlebem z muzealnego pieca, świeżym masłem, drożdżowymi babami, mazurkami i innymi smakołykami. Oczy ucieszą

liczne świąteczne drobiazgi wykonane przez lokalnych rękodzielników, uszy będą mogły nasycić się dźwiękami pieśni wielkopostnych, a

ducha pokrzepią przygotowane przez muzealników pokazy i warsztaty pisankarskie oraz papieroplastyki, na których własnoręcznie będzie można ozdobić pisankę, przygotować bukiet bibułowych kwiatów, wykonać palmę oraz dowiedzieć się jak dawniej świętowano

ten wiosenny czas. Podczas imprezy nastąpi także rozstrzygnięcie II Pomorskiego konkursu na palmę i pisankę wielkanocną oraz IV Powiatowego konkursu na najciekawszy stół wielkanocny. KATARZYNA SOWIŃSKA

R E K L A M A

34114K01H

555814K01A

teraz temat tygodnia

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

Ślimaczki w Kala

W słupskiej rzeczywistości, w zalewie marazmu i szarości co i raz pojawiają się ludzie, którzy dzięki swoim niekonwencjonalnym działaniom zmieniają świat na lepsze. I jak się okazuje, nie potrzebują do tego wcale wsparcia miejskich urzędników, funduszy unijnych, dotacji i tym podobnych. Po prostu są i po prostu działają, dobrze się przy tym bawiąc.

Na początku pojawiła się Mroczna Strona Kalafiora, grupa zwariowanych i odważnych dzieciaków, skupiona wokół Katarzyny Odrowskiej, bibliotekarki i wiceprezes Stowarzyszenia Aktywne Pomorze. Na początku mało rozpoznawalni i znani jedynie wąskiemu gronu, szybko zawojowali serca mieszkańców miasta. Kolorowi, spontaniczni, weseli, roześmiani, bez kompleksów. Fantazyjne przebrania, niekonwencjonalne akcje, niekonwencjonalni ludzie. Pojawiali się ze swoim entuzjazmem wszędzie tam, gdzie nie pojawiłby się nikt inny, bo tego innego najzwyczajniej na świecie nie było. Od niedawna do kolorowego korowodu pozytywnych dziwaków dołączyła Szajka Tuwima i Żwawe Ślimaczki. Ruszyli z impetem, szybko zdobywając grono wielbicieli. Pomysł goni pomysł. Im bardziej szalony i wymyślony spontanicznie, na gorąco, tym ciekawszy. Członkowie Szajki Tuwima udowodnili, że wystarczy odrobina dobrej woli, niezły pomysł i już coś się dzieje. Czy w ślady Kalafiorów, Szajki i Ślimaczków pójdą kolejni? Czekamy z niecierpliwością. Nudno na pewno nie będzie... KATARZYNA SOWIŃSKA

FOT. MARCIN KAMIŃSKI

Opcja nieformalności nam pasuje Kamil Karmelita ze Żwawych Ślimaczków i Szajki Tuwima – Szajka Tuwima jest grupą, która ma zajmować się głównie spontanicznymi akcjami happeningowymi. Najchętniej takimi, które w jakiś sposób integrują społeczność, dają uśmiech, a nawet skłaniają do refleksji. Żwawe Ślimaczki to sekcja kuglarska, grupa młodych ludzi, którzy ćwiczą różne techniki kuglarskie takie jak: żonglowanie, slackline, POI, flowerstick. Działalność Żwawych Ślimaczków póki co, sprowadza się do wspólnych treningów, gdzie każdy może przyjść i spróbować się czegoś z nami nauczyć. Czasem też wychodzimy do parku, gdzie stanowimy atrakcję głównie dla dzieci. Ostatnio przylgnęło do nas w parku tylu ludzi, że zrobił się mały festyn z muzyką, tańcami i zabawami kuglarskimi Pomysł na nieformalną grupę powstał spontanicznie, w chwili, gdy zorientowałem się, że są Słupsku młodzi ludzie chcący działać. Od razu pomyślałem, że trzeba ich zebrać w całość. Luźną, ale całość. Trzeba wykorzystywać potencjał takich ludzi. Staramy się pokazać miastu, że da się upiększać codzienność,

przełamywać monotonię, a wszystko to małymi rzeczami, bez pompy, z odrobiną śpiewu, koloru, entuzjazmu. Opcja nieformalności pasuje nam z kilku względów. Po pierwsze, chcemy działać, a nie tonąć w księgowości i papierach. Po drugie, mamy formalną organizację wspierającą, czyli Regionalne Centrum Wolontariatu. Po trzecie, struktura Szajki Tuwima jest o tyle ciekawa, że nie ma żadnych ram, bo zamysłem było od początku, aby każdy, kto się włączy w akcję, mógł się czuć członkiem tej aktywnej społeczności, nawet jeśli będzie z nami przez chwilę albo przyniesie nam surowiec potrzebny do happeningu. Bardzo ważne jest też to, że zapraszamy do współpracy również wszystkie organizacje, nie patrząc na to kto z kim ma układy, kto z kim podaje sobie ręce, a kto na kogo jest obrażony. Staramy się być na jak najbardziej neutralnym gruncie, a to nie jest łatwa sztuka. Póki co , udaje się. Było to widać przy okazji akcji Moje okno na Słupsk. Organizacje chętnie przyłączają się do naszych szalonych pomysłów. A pomysłów jest całe mnóstwo. Pomysł

bierze się jeden z drugiego, czasem spada z nieba, czasem ktoś go przyniesie celowo czy przypadkiem. Z leżącego kamienia przy drodze można zrobić happening jak się nad tym zastanowić. Na razie właściwie jestem jedynym koordynatorem działań Szajki, więc możliwości są ograniczone, ale może już niedługo będziemy mogli działać trochę prężniej. Potrzebne są osoby z pozytywną energią i nastawieniem na robienie czegoś z niczego. A czym Słupsk zaskoczę w najbliższym czasie, nie powiem, bo efekt zaskoczenia diabli wezmą, a niespodzianek zdarzy się jeszcze wiele. Przy okazji chciałbym wspomnieć, że znaleźć nas można na facebooku, a w każdy piątek prowadzę dyżur kulturalny dla osób zainteresowanych działaniem w Szajce. Jestem wtedy w centrum wolontariatu w godzinach 13-15. (MŻ)

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

teraz temat tygodnia

afiorowym sosie Nieformalne grupy nam pączkują Skąd bierze się w ludziach potrzeba skupiania się w grupach?

– Już Arystoteles stwierdził, że człowiek jest istotą społeczną. Człowiek nie jest stworzony do tego, żeby żyć w samotności, chociaż czasami jej potrzebuje. Już od momentu narodzin przebywamy w grupie z innymi ludźmi. Początkiem jest grupa pierwotna (rodzina), która przekazuje nam za pomocą wychowania określone wartości, normy, obowiązujące w danym społeczeństwie, przygotowując nas tym samym do życia w nim. Oprócz rodziny przebywamy wśród przyjaciół czy też sąsiadów. To jest pierwszy etap socjalizacji w grupie. W miarę dorastania coraz więcej czasu spędzamy w grupach wtórnych, które w odróżnieniu od grup pierwotnych są bardziej sformalizowane, większe, skupione na określonym celu, a kontakty nie są już takie bliskie. To w nich odbywa się kolejny etap naszej socjalizacji. Przykładem takich grup może być szkoła czy też zakłady pracy. Będąc w grupie budujemy swoją tożsamość indywidualną, której nie jesteśmy w stanie zbudować w całkowitej izolacji od drugiego człowieka. Musimy także pamiętać, że homo sapiens zawsze było grupowe. W ostatnim czasie zauważyć można, że w coraz większym stopniu społeczeństwo zaczyna sobie zdawać sprawę, że warto działać w grupie i razem z nią. A co najważniejsze, że mogą mieć realny wpływ na to, co się dzieje przysłowiowo za ich oknem. Warto przy okazji zapamiętać, że w pojedynkę zbyt wiele nie możemy. W Słupsku obserwujemy zapotrzebowanie na nieformalne grupy działające na polu kulturalno-społecznym. Jak pan myśli – jaka jest geneza tego zjawiska? Bo chociaż sama znam Mroczną Stronę Kalafiora, Szajkę Tuwima i Żwawe Ślimaczki, myślę, że można nazwać powstawanie takich grup – zjawiskiem.

– Są to po prostu nieformalne grupy artystyczne, skupiające ludzi pełnych pasji i chcących działać na rzecz drugiego człowieka i samego środowiska, w którym mieszkają i pracują. Te grupy są spontaniczne i pełne pomysłów. W dodatku ich wielką zaletą jest to, że są nieformalne, a więc nie są ograniczone statutami, przepisami, składkami, rocznymi rozliczeniami i innymi papierkami, które niestety bardzo często mogą skutecznie zniechęcić do podejmowania jakiejkolwiek inicjatywy. Pytanie, po co powstają? Odpowiedź jest

prosta. Żeby pozytywnie wpływać na otaczającą rzeczywistość! Brać sprawy w swoje ręce! A nie tylko narzekać, że nic się nie da i jest źle. Na profilu Mroczna Strona Kalafiora, założonym na facebooku czytamy: Grupa pozytywnie zakręconych osób walczących z nudą w pokojowy sposób. Rzeczywiście można zaobserwować na naszym gruncie lokalnym zapotrzebowanie na takie nieformalne grupy. Dlaczego? Po pierwsze, może być to związane z potrzebami człowieka. Warto tutaj przywołać Abrahama Masłowa, który stworzył piramidę potrzeb. Kiedy potrzeby niższego rzędu (fizjologiczne i bezpieczeństwa) są zaspokojone, pojawiają się chęci zaspokojenia potrzeb wyższego rzędu, co jest widoczne na przykładzie tych grup. Po drugie, fajna akcja danej grupy nieformalnej może zarażać i zachęcać innych do działania, szczególnie jak widać namacalne efekty, a nie tylko tzw. bicie piany. W dodatku jak dane działanie jest jeszcze nagłośnione przez lokalne media, liczba potencjalnych odbiorców znacznie się zwiększa. Tym sposobem grupy nieformalne, pozytywnie zakręcone w Słupsku nam pączkują i będą pączkować.

instytucji, ale również sami mieszkańcy aktywnie wspierają ich działania i uczestniczą w ich akcjach. Czy to stały trend, i z czasem takich pozytywnie szalonych młodych aktywistów będzie przybywać czy to raczej przejściowa moda?

– Wszystko zależy od nich samych. Tak jak na początku rozmowy wspomniałem. Pozytywnym działaniem młodzi ludzie zarażają innych. Szalonych aktywistów będzie na pewno przybywać. Wydaje mi się, że ich pomysły będą coraz bardziej zakręcone pozytywnie, żeby przyciągnąć uwagę słupszczan. Czy to przejściowa moda? Oby nie. Musimy trzymać kciuki, żeby młodzi ludzie po prostu nie wypalili się. I nikt im nie przeszkadzał w działaniu. Osobiście mam nadzieję, że będzie to stały trend. ROZMAWIAŁA: KATARZYNA SOWIŃSKA

Nagle okazało się, że jest bardzo duże zapotrzebowanie na takich szalonych, spontanicznych młodych ludzi, którzy potrafią się skrzyknąć i zrobić coś z niczego, bez wsparcia finansowego. Nieformalne grupy są wręcz rozchwytywane, zapraszane na najróżniejsze wydarzenia jako animatorzy.

– Zawsze było zapotrzebowanie na takich ludzi i zawsze będzie. Szalonych, spontanicznych, pełnych pozytywnych emocji. Dzisiaj w dobie Internetu, łatwiej jest dotrzeć do takich osób i oni sami łatwiej mogą zareklamować swoje działania. Tym samym zwiększa się liczba potencjalnych partnerów do współpracy. Dla każdej instytucji, organizacji, zaproszenie takich grup, to jest po pierwsze urozmaicenie danego wydarzenia, które organizują, a po drugie jest to dodatkowa siła do działania, bez konieczności zwiększania nakładów finansowych. Dodatkowo obraz władzy lokalnej i krajowej jest bardzo smutny. Kłócą się, obiecują cuda przed wyborami, nie potrafią dojść do porozumienia, a na końcu zapominają o ludziach, którzy ich wybrali. W związku z czym powstaje luka, która zostaje wypełniona przez młodych, spontanicznych ludzi, którzy świetnie wpisują się w zaniedbane życie społeczne. Dlatego też zapotrzebowanie na takie grupy nieformalne jest nie tylko ze strony organizacji,

FOT. MARCIN KAMIŃSKI

Rozmowa z Maciejem Maraszkiewiczem, socjologiem

teraz ogłoszenia drobne/reklama

18 O

ró¿ne

SKUP pierza œwie¿ego i u¿ywanego (poduszki, pierzyny), 606-501-085.

biznes

187514K03/A

ALE SZYBKA GOTÓWKA – NAWET 7000 Z£! PROSTE ZASADY, BEZ ZBÊDNYCH FORMALNOŒCI.PROVIDENT: 600-400-295 (TARYFA WG OP£AT OPERATORA). 102414S01/A

budownictwo BUDOWA domów 601597349

174514K03/A

TYNKI cementowe, gipsowe, tel. 606-977-606. 16714K03/A

kredyty

matrymonialne

66014K03/A

KREDYTY tanio 59/842-92-38

OFERTY samotnych serc 797253360

215814K03/A

235614K03/A

motoryzacja AUTODOMASZ T³umiki, S³upsk, Ba³tycka 8, 59/841-48-42, Boles³awice, 59/841-53-53. 488012K03/A

nieruchomoœci sprzeda¿ 3HA ziemi, S³upsk, 505-819-296.

SKUP bursztynu, tel. 508477990.

224014K03/A

TANIO! Uzbr. dzia³ki budowl., ok. S³upska od 17,00z³/m2 669259283

235514K03/A

nieruchomoœci wynajem 2-POKOJOWE 44m2, Ip., S³upsk, os. Parkowe, tel. 606-686-575. 221614K03/A

BOX Manhatan z pe³nym wyposa¿eniem na zak³ad fryzjerski. S³upsk, tel. 515-079-609.

238814K03/A

BOX Manhatan, tel. 503-314-330.

BOX na Manhattanie, 507087213

BUDYNEK o pow. ok. 1000m2 na dzia³ce 6300m2, G³ówczyce, tel. 664-378-075.

BOXY Manhattan, 669-353-246.

225714K03/A

231314K03/A

CIEKAWY dom z basenem okolice S³upska, 280.000z³, 665-291-889. DOM 200m2, Grabno, 603-645-954

226414K03/A

kupno

PÓ£ domu do remontu w Dêbnicy Kaszubskiej, tel. 502-481-755

233514K03/A

219214K03/A 1190911K03/A

MARIAN Opiekun prosi o ró¿ne dary dla ubogich S³upska i Opiekujemy siê chorymi 513-258-076

DZIA£KA budowlana, Zaleskie, 3000m2, 8z³/m2, 668-148-368. 226814K03/A

233914K03/A 229114K03/A

KAWALERKA S³upsk 501-087-830

228814K03/A

POKÓJ. S³upsk, tel. 602665650.

234614K03/A

przewozy osobowe PRZEWÓZ osób (codziennie), Belgia– Niemcy– Holandia, 516-777-850, z drzwi pod drzwi – www.holtrans.pl

NAWOZY: NPK. MG.S AZOT 8%; FOSFOR 25%; POTAS 24%; SIARKA 9%; MAGNEZ 17%; WAPÑ 10%. BIG-BAG. CENA: 1750,-/t. Tel. kontaktowy: 500-669-621.

235714K03/A

862213K03/A

PARTER domu Batorego 601638704

232714K03/A

*PROFIT FINANS* *Tanie kredyty* Gotówka, Konsolidacja, Hipoteczne, Firmowe, Chwilówka + Karty. Tel. 598402272, kom. 510087022.

OMEGA – obrót, wyceny, S³upsk, ul. Starzyñskiego 11, Tel. 059/8414420 www.nieruchomosci.slupsk.pl

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

sprzeda¿ ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! DREWNO kominkowe, opa³owe, uk³adane, 517-907-028. 238014K03/A

! ! ! ! ! ! ! !Drewno S³upsk 604515546

117714L01/A

SIATKI ogrodzeniowe ocynk PCV leœne druty s³upki monta¿, producent, transport, 59/84-716-42. 825212K03/A

WORKI foliowe, stretch, produkcja, sprzeda¿, 602-723-619. 861213K03/A

! ! Kominkowe, opa³owe 694295410

us³ugi

DREWNO 781-963-666, 691418586

naprawy rtv,agd

781313K03/A 781313K03/B 221814K03/A

DREWNO kominkowe, 601-437-205.

220314K03/A

DREWNO S³upsk, tel. 781-105-313.

220114K03/A

KOKOSZKI odchowane 6,8 i 11 tyg. oraz kaczko-gêsi, perlice, brojlery i indyki. Zamawiaæ: S³upsk Agrovita, tel. (59)842-56-54.

116214K03/A

KURKI odchowane, tel. 696-462-482. KURY, koguty. £osino, tel. 691-512-130, 59/84-296-01.

219814K03/A

222814K03/A

PROSIÊTA, 59/84-62-651.

235014K03/A

SIATKI ogrodz. S³upsk, 603-070-188

132414K03/A

228514K03/A

CYKLINOWANIE bezpy³. 508696932 847113K03/A

ELEWACJE, podbitki, g³adzie, adaptacje poddaszy, 504-689-651. 230914K03/A

GLAZURA, ³azienki, 888-097-990.

103114K03/A

MONTA¯E, remonty, 503-314-330. 225714K03/B

REMONTY, docieplenia, 535471568.

233814K03/A

wod.-kan.-c.o.

! ! ! ! ! ! ! ! Serwis komputerowy, RTV, LCD, plazma. S³upsk, 59/843-04-65. 824512K03/C

CH£ODZIARKI, zamra¿arki, lady, klimatyzacja. S³upsk, 602-394-696. 193413K03/A

okna,drzwi

ELEKTRYKA – hydraulika – instalacje wodne, gazowe i grzewcze, systemy solarne, 513-629-325. 234414K03/A

pozosta³e CZYSZCZENIE dywanów, 8438911.

204514K03/A

! ! ! ! ROLETY BLIŹNIAK – ¿aluzje, markizy, verticale, moskitiery. Stolarka aluminiowa. S³upsk, Leszczyñskiego 10D, tel. 59/84-17-900, 601-65-25-82 1277811K03/A

remonty

! ! ! ! ! Remonty solidnie, 530001581

OCZKA wodne, kaskady, trawniki i inne aran¿acje, tel. 603-612-177. 210314K03/A

zdrowie, uroda ALKOHOLOWE odtrucie 602468631 847413K03/A

861613K03/A

R E K L A M A

34114K01AA

169713K01CN

79214K03A

222014K03B

228114K03A

856713K03B

852513K03B

???-16

FOT. ŁUKASZ CAPAR

Wiosenne Metamorfozy w pełnej krasie. Wszystkie trzy panie, które poddały się gigantycznemu wysiłkowi, mają już za sobą pierwsze pozytywne efekty. R E K L A M A

165914K03A

teraz wiosenne metamorfozy

Jak ważna jest dieta

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

Moje ciało zatrzymuje wodę

Dorota Suprynowicz – W tym tygodniu dowiedziałam się wiele o sobie, swoich możliwościach i przekonałam się, jak ważna w całej metamorfozie jest dieta. Zdarzały się trudne momenty, w których organizm odmówił posłuszeństwa, ale było to skutkiem niezastosowania się do wyznaczonych godzin spożywania posiłków. Jednego dnia zlekceważyłam je, nie zjadłam tyle, ile powinnam, a na treningu okazało się, że jestem na tyle słaba, że po prostu nie mogę dać z siebie stu procent. Była to dla mnie przestroga i teraz juz pilnuję godzin i posiłków. Po pierwszym tygodniu treningów obwód mojego ciała zmniejszył się w sumie o 7 cm. Ćwiczenia z wykorzystaniem ciężarów spowodują, że tkanka tłuszczowa ginie, a w jej miejscu zarysowują się mięśnie. Największy progres dostrzegam w pośladkach – martwy ciąg i inne ćwiczenia na dolne partie skutkują uniesieniem tej części ciała, a skóra staje się bardziej napięta. Pozytywnym zaskoczeniem jest wysmuklenie ramion – przez miniony tydzień zeszczuplały aż o 1,5 cm. Cała sylwetka zaczyna być bardziej fit, ale taki sukces byłby niemożliwy, gdyby nie trener personalny. W tym tygodniu miałam masaż rolletic, odprężające chwile w saunie oraz solarium. To dopiero początek, ale już teraz z całą pewnością mogę powiedzieć, że warto było podjąć to wyzwanie.

Pani Grażyna Rzepnikowska, podobnie jak pozostałe bohaterki Wiosennej Metamorfozy bardzo stara się zgubić zbędne kilogramy. Sprawia jej to ciut więcej problemów niż pozostałym paniom. Jednak nie poddaje się i walczy ze wszystkich sił. – Minął pierwszy tydzień mojej metamorfozy. Czy jestem zadowolona? Tak, jestem pomimo tego, że jestem lżejsza tylko 1,8 kg, to i tak się cieszę. Po pierwszym ważeniu i analizie ciała trenerka zmieniła mój zestaw ćwiczeń. Jazda na rowerku stacjonarnym mi nie pomaga. Działają tylko ostre ćwiczenia na przyrządach siłowych, wspierane przez masaże rolletic i wizyty w saunie. Niestety, okazało się, że mój organizm zatrzymuje wodę. Posłusznie wykonuję zalecone ćwiczenia siłowe. Wspólnie z trenerką analizujemy dietę, która ma przyspieszyć mój metabolizm. Przystosowałam już swój harmonogram dnia tak, aby pogodzić pracę, siłownię i mieć czas dla męża i kotka. (MŻ)

(MŻ)

Walczymy o górne partie ciała

Kilogramy równomiernie rozłożone

Katarzyna Żywica – Pani Grażyna ma typ sylwetki określany mianem jabłka. Dodatkowe kilogramy odkładają się na brzuchu. Kolejne obciążone miejsca to biust i ramiona, na końcu atakowane są pośladki i uda. Ćwiczenia, które wykonuje skierowane są na konkretne części i właśnie w tym miejscu ciało jest najbardziej rozgrzane, pobudzone do spalania tkanki tłuszczowej i zmniejszania obwodu. Walczymy o to, aby pozbyć się nadmiaru tkanki w górnych partiach ciała, stosując ćwiczenia szczególnie na wzmocnienie mięśni brzucha i aby uniknąć optycznej dysproporcji delikatnie wzmacniamy i rzeźbimy dół ciała. Podczas treningu stabilizujemy i napinamy mięśnie talii. Powoduje to zwiększenie tempa, z jakim pokarm porusza się przewodem żołądkowo-jelitowym. Trening wzmacniający zmniejszy u pani Grażyny ciśnienie krwi i poziom złego cholesterolu, podwyższając jednocześnie poziom dobrego cholesterolu.

Katarzyna Żywica – Najmłodsza uczestniczka programu Wiosenna Metamorfoza, Dorota Suprynowicz ma sylwetkę o kształcie papryki, gdzie zbędne kilogramy odkładają się w miarę równomiernie, z większym akcentem na brzuch, pośladki i uda. Ramiona i biodra są mniej więcej tej samej szerokości, bez mocnego wcięcia w talii. Trening siłowy skoncentrowany jest na wszystkich częściach ciała, z nieco większym natężeniem na mięśnie brzucha, ud i pośladków. Dla zachowania optycznych proporcji, delikatnie wzmacniamy ramiona i łydki. Codziennie również stosujemy trening cardio na bieżni oraz na lekcji fitness pod nazwą XCO Shape. (MŻ)

(MŻ) R E K L A M A

Ćwicz razem z Angelą Ćwiczenia na szczupłe nogi i zgrabne pośladki

Lift do boku Stań w rozkroku, ręce opierzyj na biodrze i np. krześle. Napnij mięśnie brzucha i podnieś lewą nogę nieco w górę, prawą lekko ugnij. Trzymaj tułów w jednej linii z prawą nogą – w ten sposób wzmocnisz także mięśnie brzucha. Powoli podnieś lewą nogę do boku, opuść ją. Ćwiczenie powtórz 20 razy na każdą z nóg.

162014K03C

Półprzysiad Stań w rozkroku, stopy skierowane lekko na zew i ustawione szerzej niż na wysokości bioder. Kolana lekko ugięte, ściągnięte łopatki. Napnij mięśnie brzucha i pomału wykonaj przysiad, pośladki trzymaj równolegle do podłogi i powoli wróć. Pamiętaj, aby nie prostować kolan. Uda powinny być położone równolegle do podłoża, ciężar ciała oparty na piętach. Z wydechem powoli wracamy do pozycji wyjściowej. Pamiętaj, aby nie wyginać grzbietu w łuk. Ćwiczenia można wykonywać ze sztangielkami. Ćwiczenia powtórz 20 razy.

teraz wiosenne metamorfozy

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

Przodownica odchudzania

Wysiłek i wylewany pot nie poszły na marne. Pani Agnieszka Smalcerz ma na swoim koncie spory sukces. W ciągu tak krótkiego okresu udało się jej zrzucić prawie cztery kilogramy. – Nie widzieć kiedy, minął drugi tydzień naszej mordęgi. Wzmożona ilość spotkań w Angeli – dwa razy dziennie, za wyjątkiem niedzieli, daje już widoczne efekty. W poniedziałek przeżyłam pierwsze miłe zaskoczenie – urządzenie do ćwiczeń mięśni rąk okazało się już dla mnie nie takie straszne, udało mi się bez żadnej przerwy wykonać całą serię ćwiczeń. Każdy kolejny dzień to wydłużanie czasu spędzanego na bieżni, zwiększanie liczby powtórzeń serii na poszczególnych urządzeniach, siłowych. Zajęcia fitness, w których też miałam okazję uczestniczyć, robią na mnie ciągle największe wrażenie i wymagają największego wysiłku. Korzystałam także z sauny. Największe zaskoczenie przeżyłam jednak w trakcie pierwszego pomiaru parametrów ciała, był to siódmy dzień metamorfozy. Ja okazałam się przodownicą i straciłam 3,9 kg wagi. Myślę, że to osiągnięcie mówi samo za siebie. Nadal mam treningi rano i po południu – nie ma taryfy ulgowej. Jestem bardzo zadowolona i nawet dumna z siebie. (MŻ)

Dobre proporcje Katarzyna Żywica – Pani Agnieszka posiadająca figurę odwróconego trójkąta już pracuje nad rozbudową dolnej części ciała, by zmniejszyć dysproporcje i zyskać kobiece krągłości. Pomogą nam w tym tylko ćwiczenia siłowe oraz trening na urządzeniach cardio i właściwa dieta umożliwiająca budowanie mięśni. W treningach skupiamy się przede wszystkim na kształtowaniu pośladków i ud. Zestawy ćwiczeń rzeźbiących te partie ciała, pani Agnieszka wykonuje co drugi dzień.

R E K L A M A

Stań w rozkroku, stopy na szerokości bioder, wyciągnij ramiona przed siebie. Napnij mięśnie brzucha i przenieś jedną nogę w pozycji krok do przodu, na nodze wykrocznej wykonujemy przysiad na tyle głęboki, by noga ugięła się pod katem ok. 90 stopni. Kolano drugiej nogi jest lekko ugięte. Aby zintensyfikować ćwiczenie można je wykonywać ze sztangą na górnej części grzbietu lub trzymając przed sobą piłkę lekarską. Ćwiczenie powtórz 20 razy na każdą z nóg.

Wznosy miednicy w leżeniu tyłem

Przysiad wykroczny

Połóż się tyłem na macie. Ręce trzymaj luźno wzdłuż tułowia. Nogi ugnij w kolanach i biodrach, jedna noga wyprostowana w górę. Unieś biodra najwyżej i napnij mocno mięśnie pośladków. Zatrzymaj ruch na kilkanaście sekund, po czym wróć do pozycji startowej, zaczynając od kręgów piersiowych, a na lędźwiowych kończąc. Biodra nie powinny być położone do końca. Odpocznij sekundę, by po chwili znów unieść biodra. Ćwiczenie powtórz 20 razy na każdą z nóg. (MKM)

239114K03A

teraz metamorfozy

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

Laser w służbie urody Laserem możemy usunąć przebarwienia, spłycić zmarszczki, ujędrnić skórę i zlikwidować wiele innych jej mankamentów. To dlatego zdobył szturmem salony piękności.

często korzystają z laserów, które powinny być obsługiwane przez lekarza lub pod jego kontrolą – to wina niejasno sprecyzowanego prawa. Dlatego zawsze bezpieczniej zdecydować się na wizytę w gabinecie lekarskim lub kosmetologicznym.

Fotoodmładzanie

Lasery stały się na tyle powszechne, że spotkamy je w gabinetach dermatologii estetycznej, gdzie wykorzystywane są z powodzeniem w walce o urodę. Umożliwia bezpieczną i nieinwazyjną metodę leczenia skóry i ujmuje lat bez ryzyka powikłań. Niezależnie od tego, czy problemem są zmarszczki, blizny potrądzikowe, rozstępy, czy przebarwienia skóry, laser zapewnia oczekiwane efekty i szybki powrót do codziennej aktywności ze względu na sprawny proces gojenia. Podczas zabiegu laser emituje tysiące mikroskopijnych wiązek światła do naszej skóry, głęboko penetrujące komórki tkanki podskórnej i skóry właściwej.

Z wiekiem fibroblasty produkują coraz mniej kolagenu i elastyny, które odpowiadają za jędrność skóry. Coraz wolniej odnawiają się również komórki naskórka. Skóra staje się mało sprężysta i powstają zmarszczki. Jest to zabieg polegający na odmłodzeniu przy pomocy światła i ciepła. Do skóry przenika energia cieplna, co powoduje odbudowę już istniejących włókien kolagenowych i elastynowych, dodatkowo wpływając na syntezę nowych białek strukturotwórczych kolagenu i elastyny Dzięki nim zmienia się jakość skóry. Skóra staje się jędrna, lepiej napięta. Poprawia się jej struktura i sprężystość. Jest bardziej zwarta i elastyczna. Zabieg wpływa wygładzająco na zmarszczki oraz przyczynia się do obkurczania porów.

Tylko we wprawnych dłoniach

Usuwanie przebarwień

W gabinetach kosmetycznych powinny się jednak znajdować lasery niskoenergetyczne, działające delikatnie i stwarzające małe ryzyko powikłań. Niestety, w Polsce kosmetyczki

Przebarwienia to plamy na skórze powstające z powodu nagromadzenia melaniny w jednym miejscu. Tworzą się pod wpływem słońca, zwłaszcza podczas różnych burz hor-

monalnych lub kiedy łykamy środki światłouczulające czy używamy kosmetyków na bazie alkoholu. Podczas naświetlania plam na skórze światło pochłaniane jest przez nagromadzoną miejscami melaninę, która odbiera energię i rozbija się na mniejsze kawałki. Taki rozdrobniony barwnik jest samodzielnie usuwany przez organizm. Podczas zabiegu skóra może boleć lub piec, dlatego lekarz zazwyczaj stosuje znieczulenie miejscowe.

Precz z pajączkami Z kruchymi naczynkami mają zazwyczaj problem osoby o skórze suchej, cienkiej i delikatnej. Pod wpływem mrozu, gorąca, wysiłku fizycznego czy też emocji powstaje wyraźne zaczerwienienie, które z czasem się utrwala – małoelastyczne naczynia rozszerzają się na stałe na skutek bardzo intensywnej pracy. Lekarz lub kosmetolog najczęściej znieczula skórę, ponieważ zabieg bywa bolesny. Następnie wykonuje kilka strzałów w rozszerzone naczynko. Używa lasera, którego długość światła jest pochłaniana przez hemoglobinę. Hemoglobina odbiera energię, ta niszczy ściany naczynia i pajączek znika.

Depilacja laserowa Laserowy zabieg przeznaczony jest szczególnie dla osób, u których pojawiają się podrażnienia po tradycyjnych metodach depilacji, np. zapalenie mieszków włosowych po depilatorze elektrycznym. Emitowane przez laser światło pochłaniane jest przez melaninę znajdującą się w mieszku włosowym. Melanina odbiera energię, którą przekazuje laser. W ten sposób ulega zniszczeniu, a z nią ca-ły mieszek. Zwykle dzień przed depilacją trzeba zgolić włosy maszynką. (MŻ)

Laser tylko z certyfikatem Justyna Kozłowska z salodnu urody Dermestetica Laser sPTF, który posiadamy jest najnowszym osiągnieciem technologi medycyny estetycznej, łączący w sobie wiele funkcji dostosowanych indywidualnie dla pacjenta. Technologia sPTF składa się z pięciu różnych poziomów ze zróżnicowanym natężeniem i została zaprojektowana na podstawie badań i doświadczeń lekarzy i inżynierów co pozwala na ustalenie odpowiedniej terapii dla każdego pacjenta. Laser sPTF posiada filtry, które odcinają pożądaną dla danego zabiegu długość fal, a ich zakres długości wynosi od 400 do 1200 nm. Urządzenie posiada certyfikat medyczny, czyli jest w pełni bezpieczne w porównaniu z innymi laserami dostępnymi w innych gabinetach. Kto może skorzystać z depilacji sPTF? Osoby, które chcą pozbyć się nadmiernego owłosienia w celach kosmetycznych, bądź na skutek zaburzeń hormonalnych czy endokrynologicznych, osoby, które chcą pozbyć się objawów wrastania włosów, pacjenci z wrażliwą, bądź nadwrażliwą skórą, u których pojawiają się zaczerwienienia na skórze po innych metodach depilacji. (MKM)

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

teraz moto

Kiedy wymienić opony na nowe Zasady są proste – zwracamy uwagę na dwie rzeczy: stan ogólny gumy oraz wysokość bieżnika. Tę drugą wartość można w łatwy sposób określić, używając do tego wskaźnika TWI (ang. Tread Wear Indicator), każda opona jest wyposażona w taki wskaźnik. Dzięki temu możemy systematycznie kontrolować poziom zużycia bieżnika, którego głębokość nie może być mniejsza niż 1,6 mm, choć producenci zalecają wymianę opon już przy głębokości 3 mm.

Ważna homologacja – Głównym kryterium doboru opon do danego modelu samo-

chodu jest homologacja producenta określająca rozmiar opony, indeks prędkości i nośności. Absolutnie nie powinno się montować opon o niższych indeksach niż te zalecane przez producenta – mówi Artur Biliński, mechanik samochodowy. – Tylko wówczas mamy gwarancję, że parametry opony zostały odpowiednio dobrane do samochodu. Wybierając nowy komplet opon pamiętajmy, żeby parametry opony zostały odpowiednio dobrane do naszych indywidualnych oczekiwań. – Zdarzają się oczywiście klienci, którzy przede wszystkim stawiają na wygląd bieżnika zamiast na parametry opony, co jest dużym błędem – dodaje mechanik.

I FOT. MARCIN KAMIŃSK

Wielu kierowców ma problem z rozpoznaniem momentu, kiedy należy wymienić ogumienie na nowe. Czym się kierować, podejmując taką decyzję?

Rozmiar rozmiarowi nierówny Rozmiar oraz indeksy opony zawężają wybór potencjalnych wzorów bieżnika. Opony do samochodów małolitrażowych, o najmniejszych mocach silnika, najczęściej będą posiadały bieżnik

symetryczny. Do aut klasy wyższej, z silnikiem o większej mocy stosowane są bieżniki asyme-

tryczne oraz kierunkowe podobnie jak w przypadku aut sportowych. Opony z wyższym indeksem nośności, ze

względu na sztywniejszą konstrukcję, będą stabilniejsze w przypadku jazdy z większymi prędkościami lub podczas poko-

nywania zakrętów. Opony o sportowych parametrach pozwalają w pełni wykorzystać moc auta przy wyższych prędkościach (MKM)

R E K L A M A

232814K03A

34114K01L

teraz edukacja

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

W tych zawodach znajdziemy pracę Wybór kierunku kształcenia uzależniony jest w dużej mierze od popytu panującego na rynku pracy. Warto zatem zawczasu poważnie zastanowić się nad tym, co chcemy w dorosłym życiu robić i jakie mamy ku temu predyspozycje i zdolności. Według najnowszych danych, dziesięć najbardziej pożądanych dziś zawodów to: inżynierowie budowlani, kierownicy budów, konstruktorzy maszyn, eksperci od reklamy i sprzedaży internetowej, moderatorzy dyskusji internetowych, programiści , pracownicy działu IT, budowlańcy z wykształceniem zawodowym, kasjerzy, księgowi i finansiści.

Budowlanka w cenie – Popyt na budowlańców to wypadkowa ożywienia na rynku budownictwa mieszkaniowego – mówi Grzegorz Kalisiak, właściciel firmy budowlanej. – Niestety, bardzo ciężko jest znaleźć pracowników z odpowiednimi kwalifikacjami i umiejętnościami. Potrzebni są nam wysoce wykwalifikowani specjaliści i zwykli pracownicy. W sektorze budowlanym poszukiwani są kierownicy budów, majstrowie zbrojarze, operatorzy maszyn i robotnicy do prostych prac budowlanych. To ogromna nisza, którą ciężko zapełnić. Uważam, że młodzież

Inżynier i kierownik budowy, to jedne z najbardziej poszukiwanych zawodów. Pracę można znaleźć choćby podczas stawiania elektrowni wiatrowych. uzdolniona powinna wybierać kierunki inżynierskie. Dobrze wykształcony inżynier zawsze znajdzie zatrudnienie. Nie brakuje także miejsca dla spawaczy z kwalifikacjami. W ich zdobyciu pomogą specjalnie organi-

zowane kursy przez ośrodki doskonalenia zawodowego.

Nowe sektory Poszukiwani są także pracownicy z sektora nowych technologii: tele-

komunikacji, IT, elektroniki czy elektroenergetyki. W ostatnich latach kierunki kształcące handlowców i marketingowców przeżywały oblężenie, obecnie na topie są specjaliści od reklamy i marketingu w In-

ternecie. Niemal wszystkie firmy rozwijają dziś internetowe działy sprzedaży, promocji i marketingu. Sieć zatem jest wielką przyszłością na rynku pracy Największy popyt na specjalistów

jest oczywiście w dużych ośrodkach, czyli w Warszawie, Krakowie, we Wrocławiu czy w Gdańsku, gdzie swoje centra finansowe i usługowe mają międzynarodowe koncerny. (MKM)

R E K L A M A

635314K01A

teraz zaproszenia

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

zaproszenia

4Wieczór pieśni pasyj-

Kiedy: 12 kwietnia, godz. 11 Gdzie: Teatr Lalki Tęcza, ul. Waryńskiego 2 Pewnego razu matka wysłała dzieci do lasu, aby zaniosły obiad ojcu, który pracuje przy wyrębie drzew. Dzieci wpadają jednak w sidła zastawione przez Czarownicę, która zamyka Jasia i Małgosię w klatce, zapowiadając, że niebawem upiecze je z majerankiem. Bilety kosztują 18 i 15 zł.

Kiedy: 16 kwietnia, godz. 19 Gdzie: sala filharmonii, ul. Jana Pawła II 3 W środę do filharmonii będzie się można wybrać na koncert pasyjny. W programie znajdą się: Tomaso Albinoni – Adagio g-moll, Giovanni Battista Pergolesi – Stabat Mater, Aleksandra Brejza – Lacrimoso. Zaśpiewają: Elżbieta Izdebska – sopran, Hanna Okońska – sopran, Ewelina Żak – mezzosopran i Agata Dębska – mezzosopran. Towarzyszyć im będzie orkiestra słupskiej filharmonii, którą poprowadzą; Urszula Borejszo i Daniel Sałaciński. Bilety kosztują 30 i 20 zł.

nych

Czarownicę

4Księżniczka na opak

Kiedy: 12-13 kwietnia, godz. 18 Gdzie: Nowy Teatr, ul. Jana Pawła II 3 W sobotę i niedzielę na dużej scenie Nowego Teatru będzie można zobaczyć najnowszy spektakl Księżniczka na opak wywrócona. To pełna dowcipu, nieporozumień, nagłych zwrotów akcji i przebieranek opowieść, w której księżniczka i służąca zamieniają się rolami. Bilety kosztują 30 i 25 zł.

4Stankiewicz gra Kilara

Kiedy: 11 kwietnia, godz. 19 Gdzie: sala filharmonii, ul. Jana Pawła II 3 W piątek w sali filharmonii wystąpi Kuba Stankiewicz, który będzie promował swoją płytę pt. Kilar, poświęconą twórczości jednego z największych polskich kompozytorów, światowej sławy autora muzyki filmowej – Wojciecha Kilara. Bilety kosztują 30 i 20 zł.

4Tuwim? Nie Tuwim? Kiedy: 13 kwietnia, godz. 18 Gdzie: teatr Rondo, ul. Niedziałkowskiego 5a W niedzielę o godz. 18 do teatru Rondo będzie się można wybrać na program muzyczno-kabaretowy Tuwim or not Tuwim, w wykonaniu gdańskiego Teatru Miniatura. To program oparty na twórczości polskich artystów pochodzenia żydowskiego, tworzących przede wszystkim w okresie 20-lecia międzywojennego. Bilety na spektakl kosztują 10 zł.

4Piosenki z filmów Kiedy: 13 kwietnia, godz. 12 Gdzie: Gminne Centrum Kultury i Promocji w Kobylnicy, ul. Wodna 20/4 W sali teatralnej centrum kultury w Ko-

bylnicy w niedzielne południe odbędzie się koncert najpiękniejszych utworów z filmów Walta Disneya w oryginalnych aranżacjach Orkiestry Gminnego Centrum Kultury i Promocji w Kobylnicy. W programie koncertu znajdą się piosenki i utwory instrumentalne w wersji orkiestrowej, dixilandowej i wokalnej z towarzyszeniem orkiestry, m.in. z filmów: Piękna i Bestia, Pocahontas, Mulan, Piraci z Karaibów, Król lew i Toy story. Wstęp 10 zł.

4Energetycznie w Motorze

Kiedy: 11 kwietnia, godz. 19 Gdzie: Motor Rock Pub, ul. Anny Łajming 3 W pubie u motocyklistów w piątek wystąpi koszalińsko-gdyński duet Oil Stains. Tworzą go Seb der Strychen (perkusja, wokal) i Maciek Sztyma (gitara). Graną przez siebie muzykę określają mianem roots rocka, czyli surowej, ekspresyjnej muzyki, nawiązującej do bluesa i rocka z lat 60/70.

4Taneczna rewolucja Kiedy: 12 kwietnia, godz. 16.30 Gdzie: hala widowiskowo-sportowa w Jezierzycach W sobotę w hali widowiskowo-sportowej w Jezierzycach odbędzie się turniej tańca breakdance Kwietniowa Rewolucja. Będzie można podziwiać najlepszych tancerzy w Polsce. W jury ponownie zasiądą doświadczeni bboye, stanowiący trzon polskiej sceny breakdance oraz gość specjalny Bboy Sto Ballov z Rosji. O oprawę muzyczną zadba Dj Kap1 z Mad Skillz Crew. Wstęp wolny.

W teatrze Rondo będzie można się przekonać, co wyjdzie z połączenia rękodzieła artystycznego, muzyki folkowej, scenicznej interpretacji słowiańskich mitów i ognia. Drugie spotkanie z cyklu Teatr w muzyce, muzyka w teatrze odbędzie się w sobotni wieczór. Poświęcone będzie twórczości z nurtu folk i folklorowi jako formie artystycznego wyrazu. Wieczór o godz. 18 w foyer teatru Rondo rozpoczną warsztaty rękodzieła wielkanocnego, które poprowadzi Agnieszka Pienkos z Pracowni Ceramicznej Słupskiego Ośrodka Kultury. W ciągu godziny będzie można samemu wykonać świąteczne ozdoby, tak, jak robiono je przed wielu laty. W programie będzie wicie słomianych wianków wielkanocnych, plecenie kurek oraz kogucików, wyklejanie jaj i zdobienie ich w sposób tradycyjny. O godz. 19 na scenie Ronda zagra zespół Mokosz w składzie: Magdalena Lesiecka (wokal), Olga Hanowska (skrzypce) i Ksenia Gwardiak (wokal). Zagrają muzykę z nurtu folk, która inspiracje czerpie z pieśni rejonu Lubelszczyzny, Mazowsza, Kurpiów, Białorusi oraz Ukrainy. Koncertowi towarzyszyć będzie inscenizacja przygotowana przez grupę teatralną Słudzy Lorda Szambelana. Wieczór ok. godz. 20 zakończy fireshow Zaproś ogień do tańca w wykonaniu grupy teatralnej Gwiżdże. Wejściówki na wszystkie wydarzenia kosztują 20 i 15 zł.

(DMK)

DANIEL KLUSEK

wystawy

4Usteckie pamiątki

Kiedy: do końca sierpnia Gdzie: Bałtyckie Centrum Kultury w Ustce, ul. Kosynierów Wystawę pocztówek i niecodziennych pamiątek związanych z Ustką oglądać będzie można od soboty w Bałtyckim Centrum Kultury w Ustce. Jest to wystawa z cyklu Usteccy Kolekcjonerzy, prezentującego publiczności zbiory miejscowych pasjonatów w różnych dziedzinach. Tym razem będzie można podziwiać zbiory pana Eugeniusza Brzóski. Wstęp jest wolny.

4Muzeum pełne techniki

Kiedy: do 15 czerwca Gdzie: Muzeum Pomorza Środkowego, ul. Dominikańska W Muzeum Pomorza Środkowego czynna jest wystawa działu sztuki i techniki. Zobaczyć na niej można symbole cywilizacji Słupska, które po-

Folkowy wieczór w Rondzie

FOT. MARCIN KAMIŃSKI

4Jaś przechytrza

polecamy

sportowy weekend

wstały między innymi w dwóch fabrykach powozów, w bazie sterowców i na kolei. Są pamiątki po przedwojennym, lotnictwie drewnianym, i tym powojennym, metalowym, a także po komunikacji tramwajowej i trolejbusowej. Są m.in.: kombinezony pilotów wojskowych z czasów PRL i NATO, drewniane śmigło z 1915 roku, lampy z fabryki powozów, które później były używane również w samochodach, drutofon rejestrujący rozmowy z pilotami i model lokomotywy. Nie zabraknie również pamiątek po Sławomirze Sosnowskim, którego Wyspy samotne były literackim pierwowzorem dla scenariusza filmu Ostatni prom, a także po gen. Umberto Nobile, płk Franciszku Szydełko i gen. Mirosławie Hermaszewskim. Dużą część wystawy stanowią dzieła sztuki – prace Jana Matejki, Wojciecha Kossaka, Jacka Malczewskiego, Stanisława Ignacego Witkiewicza, Magdaleny Abakanowicz czy Edwarda Dwurnika. Bilety kosztują 12 i 8 zł. (DMK)

4Koszykówka

W niedzielę o godz. 18 koszykarze Energi Czarnych Słupsk rozegrają szóste spotkanie w zmaganiach Top 6 Tauron Basket Ligi. W hali Gryfia podejmować będą Trefla Sopot. Bilety do nabycia na dwie godziny przed meczem w kasach hali Gryfia oraz wcześniej w siedzibie APR Ziemia Słupsk przy ul. Tuwima.

4Lekkoatletyka

Akcja ogólnopolska Biegam, bo lubię. Sobota, zajęcia z Tomaszem Czubakiem w godzinach od 9.30 do 10.30 na stadionie 650-lecia przy ul. Madalińskiego w Słupsku.

4Piłka nożna

Extraliga.pl. Piąta kolejka. Boisko orlik przy ul. Krzywoustego w Słupsku. Sobota, 12 kwietnia, godz. 14 Osiedle Batorego – Dragons Team, godz. 15 ZKS Komnino – MGA Słupsk, godz. 16 Oldboys Team Adamski – Kebab House Burza Słupsk, godz. 17 Katrina Główczyce – Agata Meble Słupsk. Niedziela, 13 kwietnia: godz. 11 Redar Słupsk – FC Słonzi, godz. 12 Castorama Słupsk – Kwiaciarnia Casablanka, godz. 13 Top Market/Skoda – Gold Cash Lombardia, godz. 14 Ak-

tywna Fabryka Football Team – CUK Ubezpieczenia.

4Piłka nożna

Piłkarze Gryfa Słupsk w IV lidze Pomorze zagrają w bardzo trudnym meczu, możliwe że najtrudniejszym w rundzie wiosennej. Zmierzą się w Garczegorzu z tamtejszymi Aniołami. Początek starcia w niedzielę o godz. 14. v

III liga. Pomorze Potęgowo zagra w Gryfinie z tamtejszym Energetykiem. Mecz odbędzie się w sobotę o godz. 14. Pomorze rundę wiosenną ma słabą, nie potrafiło wygrać jeszcze ani jednego spotkania. v Słupska Klasa Okręgowa. XX kolejka. Sobota, 12 kwietnia, godz. 16 Diament Trzebielino – Jantar Ustka, godz. 16 KS Damnica – MKS Debrzno, godz. 14 Skotawia Dębnica Kaszubska – GTS Czarna Dąbrówka, godz. 16 Start Miastko-Karol Pęplino. 13 kwietnia, niedziela: godz. 15 Kaszubia Studzienice – Stal Jezierzyce, godz. 13 Rowokół Smołdzino -Brda Przechlewo.

4Klasa A v

grupa I: XVI kolejka: 12/13.

kwietnia, sobota, godz. 16 Polonez Bobrowniki – Start Łebień, godz. 17 Granit Kończewo – Unia Korzybie, godz. 17 Chrobry Charbrowo – Słupia Kobylnica, godz. 16 Sparta Sycewice – Jantaria Pobłocie, godz. 16 Echo Biesowice – Wybrzeże Objazda. Niedziela, 13 kwietnia: godz. 14 Zenit Redkowice – Słupia Kwakowo, godz. 11 Barton Barcino – Garbarnia Kępice. v grupa II, sobota, 12 kwietnia: godz. 12 Lipniczanka Lipnica-Sokół Wyczechy, 17. godz. 16 Granit Koczała – Victoria Dąbrówka, godz. 15 Zawisza Borzytuchom – SSPN Malczkowo. Niedziela, 13 kwietnia, godz. 15 Stegna Parchowo – Dolina Gałąźnia Wielka, godz. 13.30 GKS Kołczygłowy -LKS Łebunia, godz. 13 Myśliwiec Tuchomie – Orkan Gostkowo, godz. 12 Leśnik Cewice – Skotawa Budowo.

4Klasa B:

v grupa I: weekend: 12/13. kwietnia: Bistal Machowino – Słupia Charnowo, Sokół Szczypkowice - Błękitni Główzyce, Dąb Kusowo – Smoki Podole Małe, KS Zaleskie – Szansa Siemianice, Victoria Słupsk – Studnica Przytocko.Pauza: KS Włynkówko.

4Brydż

v Czternasty turniej w ramach trzydziestej drugiej edycji Grand Prix Ustki w brydżu sportowym. Wtorek 15 kwietnia, godz. 17 Klub Centrum Szkolenia Marynarki Wojennej w UstceLędowie. v Czternasty turniej o puchar Starosty Słupskiego. Czwartek, 10 kwietnia, godz.17, sala hotelu Słupsk przy ul. Poznańskiej.

4Rekreacja

v Gry i zabawy na orliku. Sobota 12 kwietnia, Ustka, godz. 12.30. Ustka Ośrodek Sportu i Rekreacji przy ul. Grunwaldzkiej. Boisko Orlik. Organizator: OSiR Ustka.

v Majówka na sportowo w Dolinie Charlotty. 2 maja w amfiteatrze w Dolinie Charlotty odbędą się zawody Giants Live 2014. To eliminacje do mistrzostw świata strongman. Podczas widowiskowych zmagań zobaczyć będzie można mistrza Polski w kulturystyce Marcina Jabłońskiego oraz grupę akrobatycznocyrkową Duo Focus – uczestników programu Mam Talent, a także medalistów mistrzostw świata i Europy w akrobatyce.

(RES)

teraz kino

26 KINO

Ojciec sympatycznego kilkulatka z niewielkiego miasteczka musi znaleźć w sobie odwagę i chęć podzielenia się ze światem nadzwyczajnym przeżyciem, którego doświadczył jego syn. Film oparty na bestsellerowej powieści Todda Burpo i Lynn Vincent pod tym samym tytułem.

Multikino: środa, godz. 18.40 d Akademia wampirów Rose i Lissa mają takie same problemy jak wszystkie nastolatki, tyle że uczą się w Akademii wampirów – tajemnej szkole z internatem. Tu uczniowie dzielą się na morojów (śmiertelne, pokojowo nastawione wampiry) i dampiry (w ich żyłach płynie krew wampirów i ludzi, są opiekunami morojów). Choć nieśmiała Lissa jest księżniczką morojów, a buntownicza i żywiołowa Rose – dampirką, są połączone telepatyczną więzią i wierzą, że ich przyjaźń będzie trwać wiecznie. Pod warunkiem jednak, że przetrwają do końca roku szkolnego.

Multikino: piątek, poniedziałek – środa, godz. 13, sobota – niedziela, godz. 13.30 d Jack Strong Pułkownik Ryszard Kukliński ma dostęp do najtajniejszych akt Układu Warszawskiego. Kiedy dowiaduje się o poufnych planach, które mogą doprowadzić do wybuchu III wojny światowej, postanawia działać. Podejmuje współpracę z CIA.

Multikino: piątek, poniedziałek – środa, godz. 20, sobota – niedziela, godz. 20.30 d Kamienie na szaniec Opowieść o młodości, miłości i przyjaźni. O bohaterstwie, które ma wielką cenę i o walce, która stała się legendą.

Multikino: piątek – środa, godz. 10

hater łączy siły z Czarną Wdową. Kiedy już wreszcie kryzys wydaje się być zażegnany, niespodziewanie pojawia się nowy, potężny wróg – Zimowy żołnierz.

Kinowa wersja bijącego rekordy oglądalności serialu telewizyjnego Biblia, ukazująca losy Jezusa Chrystusa od narodzin po ukrzyżowanie i zmartwychwstanie.

Multikino: 3D dubbing: piątek – środa, godz. 14.50; 3D napisy: piątek – środa, godz. 17.40, 20.30

Multikino: 2D dubbing: piątek – środa, godz. 10; 2D napisy, piątek – niedziela, wtorek – środa, godz. 13, poniedziałek, godz. 12 Rejs: wtorek, godz. 18, środa, godz. 20

d Kochanie, chyba cię zabiłem Śledczy Wierzbowski – samozwańczy twardziel i naśladowca Brudnego Harryego, doprowadza do załamania nerwowego kolejnego partnera, do reszty wyczerpując cierpliwość szefa. Zmęczony wybrykami Wierzbowskiego przełożony skazuje go na towarzystwo funkcjonariusza Grasia, chorobliwie przesądnego specjalisty od... papierkowej roboty. Niekonwencjonalny duet, staje przed największym wyzwaniem w karierze. Wszystko za sprawą Jana – który pechowo zastrzelił niewierną żonę i jej kochanka.

Multikino: piątek, poniedziałek – wtorek, godz. 15.30, 17.45, 21.20, sobota – niedziela, godz. 16, 18.15, 21.20, środa, godz. 15.30, 17.45, 22 d Need for speed Głównym bohaterem filmu jest Tobey Marshall, mechanik samochodowy, którego prawdziwą pasją są wyścigi uliczne. Próbując uratować rodzinny biznes od bankructwa, Tobey przystaje na propozycję bogatego i aroganckiego Dino Brewstera.

Multikino: piątek – wtorek, godz. 22 d Niezgoda W metropolii wzniesionej na ruinach Chicago idealne społeczeństwo budowane jest na zasadzie selekcji. Każdy nastolatek musi przejść test predyspozycji określający jego przynależność do jednej z pięciu grup. Jeśli nie posiadasz żadnej z pięciu kluczowych cech, będziesz żyć na marginesie. Jeśli zaś masz więcej niż jedną z nich, jesteś Niezgodnym i czeka Cię całkowita eliminacja.

Multikino: piątek – środa, godz. 10, 13, 16, 19 d Noe: wybrany przez Boga

d Kapitan Ameryka: Zimowy żołnierz Tytułowy bohater zostaje wplątany w sieć zagrażającej całemu światu intrygi. By ujawnić spisek, superbo-

adresy, telefony d Rejs, ul. 3 Maja 22, tel. (59) 84 35 434, e-mail: kinorejs@wp.pl, www.kinorejs.emcek.pl d Multikino, ul. Szczecińska 58, tel. (59) 714 06 10,, e-mail: slupsk@multikino.pl, www.multikino.pl

POLECAMY

Zainspirowany biblijną historią o sile ducha, poświęceniu i nadziei, Darren Aronofsky przekłada na język filmu swoją osobistą wizję opowieści o Noem. Russell Crowe wciela się w niej w postać człowieka, który został wybrany do podjęcia wielkiej misji uratowania rodzaju ludzkiego oraz zwierząt przed apokaliptycznym potopem, który ma zniszczyć zepsuty świat.

Multikino: 2D dubbing: piątek – niedziela, wtorek – środa, godz. 12, poniedziałek, godz. 13.15; 2D napisy: piątek – środa, godz. 18, 21; 3D napisy: piątek – środa, godz. 15 d Syn Boży

d Witaj w klubie Ron żyje z dnia na dzień. Pali jak smok, lubi bourbon, kobiety i rodeo. Nic ponad szybkie i proste przyjemności. Wiadomość o tym, że jest nosicielem wirusa HIV to dla niego szokujący wyrok, z którym nie chce się pogodzić. Jedzie do Meksyku, z którego zamierza szmuglować zakazane w USA leki.

Multikino: piątek – wtorek, godz. 18.40, środa, godz. 21 Rejs: piątek – sobota, godz. 18, niedziela, godz. 16

Snowpiercer: Arka przyszłości Rok 2031. Świat przegrał walkę z globalnym ociepleniem. Na Ziemi zapanowała wieczna zima, a życie uległo zagładzie. Jedynymi, którzy przetrwali są pasażerowie Snowpiercera – pędzącego przez śnieżną zamieć pociągu-miasta, poruszającego się dookoła globu dzięki rewolucyjnemu silnikowi, potrafiącemu generować napędzającą go energię. Wewnątrz pociągu panuje system klasowy. Bogaci pasażerowie żyją na koszt biednej większości. Ostatni wagon wypełniony jest dziesiątkami ledwo utrzymujących się przy życiu osób, odczuwających permanentne zimno i głód. Z kolei ci, którzy usadowili się w pierwszym wagonie składu, są uznawani za wybrańców – zamieszkując luksusowe przedziały i nie myśląc o ludziach męczących się niemalże na wyciągnięcie ręki, oddają się bez reszty alkoholowym libacjom i narkotykowym orgiom. Pociągowa rzeczywistość jest pełna wszelkiego rodzaju wypaczeń, a o jakiejkolwiek równości nie ma i nie może być mowy. Wystarczy iskra, by doszło do rewolucji... Multikino: piątek – niedziela, wtorek – środa, godz. 16, 18.50, 21.40, poniedziałek, godz. 16.15, 19, 21.45

FOT. FILMWEB.PL

d Niebo nie istnieje... naprawdę

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

d Karol, który został świętym Pierwszy film dla dzieci o Janie Pawle II, który w przystępnej i atrakcyjnej formule kina familijnego, łącząc animację, materiały archiwalne i kino aktorskie, opowiada o dzieciństwie i młodości papieża.

Multikino: piątek – środa, godz. 10 d Pan Peabody i Sherman Pan Peabody to najmądrzejszy pies na świecie, naukowiec-geniusz, który wynalazł wehikuł czasu, laureat nagrody Nobla i doradca głów państw. Gdy jego podopieczny, chłopiec o imieniu Sherman wyrusza w podróż wehikułem czasu, najsłynniejsze wydarzenia z historii wymykają się spod kontroli, a efektem jest wielka katastrofa i równie wielka dawka humoru.

Multikino: piątek, poniedziałek – środa, godz. 10.40, 12.30, sobota – niedziela, godz. 12.30 d Sarila: Podróż do krainy legend Kiedy za sprawą złych mocy szczęście odwraca się od plemienia Eskimosów, jedynym sposobem na pokonanie zaklęcia pozostaje wyprawa do magicznej krainy Sarila. Na czele ekspedycji staną dzielny syn wodza Putulik i jego piękna narzeczona Apik, wspierani przez młodego czarodzieja Markussiego, psotnego leminga oraz zaprzęg wesołych psów husky.

Multikino: 2D: piątek – środa, godz. 12.30, 16.30; 3D: piątek – środa, godz. 10.20, 14.30

d Pozycja dziecka Cornelia właśnie skończyła 60 lat, jest zadbana, majętna i szanowana. Osiągnęła sukces zawodowy, ma oddanego, siedzącego pod pantoflem męża oraz wpływowych znajomych wśród bukareszteńskich elit. Jednak życie wcale Cornelii nie cieszy... Ukochany jedynak, jej oczko w głowie, 34-letni Barbu ze wszystkich sił stara się uniezależnić od matki. Wyprowadził się z domu, ma własny samochód, a także dziewczynę, która zupełnie nie spełnia standardów Cornelii.

Rejs: czwartek, godz. 18 d O!PLA – konkurs szkolny W ramach II Ogólnopolskiego Festiwalu Polskiej Animacji O!PLA odbędą się pokazy konkursowe najnowszej polskiej animacji dla dorosłych. Widzowie z 44 miejsc Polski, gdzie odbywają się pokazy, głosując zdecydują, który film zwycięży w tegorocznej edycji. Wstęp na pokazy konkursowe jest bezpłatny, należy jedynie przed seansem odebrać darmową wejściówkę w kasie kina.

Rejs: czwartek – niedziela, godz. 18

netyki, oferuje swoją pomoc choremu dziecku. Tak, z pozoru niewinnie, rozpoczyna się mrożące krew w żyłach spotkanie z potworem.

Rejs: czwartek, godz. 20.15 d Witold Giersz – mistrz ożywionej plastyki Witold Giersz jest jednym z najważniejszych i najwybitniejszych twórców w całej historii światowej animacji. Wieczny eksperymentator, którego filmy stanowiły w latach 60. i 70. flagowe pozycje niemal każdego liczącego się festiwalu filmowego, niejednokrotnie zdobywając na nich najwyższe laury i wyznaczając nowe szlaki na animowanej mapie technicznych rozwiązań.

Rejs: piątek, godz. 20 d Duże złe wilki Pewnym spokojnym miasteczkiem wstrząsa seria okrutnych morderstw. Podejrzenie pada na nieśmiałego nauczyciela, jednak ciężko znaleźć przeciw niemu wystarczające dowody. Jeden z policjantów decyduje się samemu wymierzyć sprawiedliwość.

Rejs: piątek – sobota, godz. 2015, niedziela, godz. 18.15

d Anioł śmierci 1945 rok: z pomocą Banku Watykańskiego i tajnej, zrzeszającej byłych SSmanów organizacji Odessa, najgroźniejsi zbrodniarze wojenni przedostają się na tereny nie objęte ekstradycją do Europy. Patagonia, rok 1960. Argentyńska rodzina wraz z trójką swoich dzieci jedzie objąć w spadku piękny hotel nad jeziorem Nahuel Huapi, spotyka na swej drodze kulturalnego Niemca. Nieznajomy z łatwością nawiązuje z nimi kontakt, wkupując się bez trudu w łaski rodziny, stając się pierwszym, zamożnym gościem pensjonatu. Przedstawiając się jako specjalista od ge-

d Odyseja filmowa 13. 19901998: ostatnie dni celuloidu Niewielu potrafiło to przewidzieć, ale światowe kino weszło w swoją złotą erę właśnie w latach 90. Rzecz zaczyna się w Iranie, gdzie spotykamy Abbasa Kiarostamiego, który spojrzał na tworzenie filmu w zupełnie nowy sposób i zbliżył kino do rzeczywistości. Na drugim biegunie znajduje się Shinya Tsukamoto, który stworzył całkowicie nowe japońskie kino grozy. Z Tokio lecimy do Paryża, gdzie tworzy Claire Denis, jedna z najwybitniejszych współczesnych reżyserek. Na koniec odwiedzamy Meksyk i po-

znajemy jego rozwijające się nowe kino.

Rejs: sobota, godz. 14.45 d Tajemnica Szyfru Marabuta Czasem zabawne, a czasem naprawdę niebezpieczne przygody dwóch detektywów – Kajetana Chrumpsa i Kota Makawitego, którzy są prześladowani przez groźnego przestępcę – kameleona Super. Ich sensacyjnym perypetiom towarzyszą wyjątkowo oryginalni przyjaciele: znana skądinąd Bromba, reżyser Gluś, poeta Fikander, i jego muza, Malwinka, a także bibliotekarz Puciek, stary wróbel, Psztymucel Nulek oraz wiele innych osób, mniej lub bardziej podejrzanych

Rejs: sobota, godz. 16 d Odwrócona góra albo film pod strasznym tytułem Pełnometrażowa wersja popularnego serialu dla dzieci z początku lat 90. Pojawienie się na szczycie Odwróconej góry złych rycerzy Marbaków wywołuje strach wśród mieszkańców lasu. Przepowiednia mówi, że Marbaków pokona małe dziecko, dlatego też porywają oni wszystkie dzieci z okolicy i zamykają je w klatkach. Na pomoc uwięzionym dzieciom wyrusza dobry duszek Wił, zmniejszony olbrzym Gig i trzy skrzaty Plonki

Rejs: niedziela, godz. 16 d Heli Estela ma 12 lat i właśnie szaleńczo zakochała się w młodym uczniu szkoły policyjnej, który chce, żeby razem uciekli i wzięli ślub. Jej rodzina będzie musiała stawić czoła panującej wokół przemocy, aby doprowadzić do tego, żeby marzenie nastolatków się spełniło.

Rejs: wtorek, godz. 18.30, środa, godz. 18 (DMK)

teraz z przymrużeniem oka

Z oficjalnej biografii Władimira Putina na stronie Kremla zniknęła informacja o jego żonie Ludmile. W biogramie prezydenta Rosji pozostała wzmianka o dwóch córkach prezydenta Rosji – Marii i Katerinie. Putinowie ogłosili zamiar rozstania w czerwcu 2013 r. bez podania daty rozwodu. Teraz wiadomo, że stał się on faktem, a kawaler z odzysku został w Rosji okrzyknięty najlepszą partią do wzięcia.

4. Centralna Komisja Wyborcza Ukrainy zarejestrowała kandydaturę na prezydenta Dartha Vadera zgłoszoną przez Partię Internetową Ukrainy. Biuro prasowe CKW poinformowało, że Darth Aleksandrowicz Vader złożył wszystkie niezbędne dokumenty, w tym o zapłaceniu zabezpieczenia w wysokości 2,5 miliona hrywien. Nas nie powinna dziwić ta kandydatura, bo przecież mieliśmy nie mniej egzotycznego kandydata na prezydenta, Stana Tymińskiego. 3. Zakłady oponiarskie oferują napełnianie kół azotem jako metodę na przedłużenie żywotności opon i felg. To prawda, ale tylko w odniesieniu do pojazdów wyścigowych. Jeśli jednak mimo wszystko zdecydujecie się na tę ofertę, pamiętajcie, że zakład oponiarski musi posiadać specjalną maszynę, która wypompuje najpierw powietrze, a dopiero później napełni koło azotem. W przeciwnym razie około 20 zł wyrzucicie w błoto. 2. Flota Czarnomorska Rosji nie przyjmie na wyposażenie przejętego na Krymie ukraińskiego okrętu podwodnego Zaporożje, bo posiada on przestarzałe uzbrojenie i wyposażenie. Sztab floty uznał, że użytkowanie okrętu jest niebezpieczne dla życia załogi. Jednostka ma być oddana flocie ukraińskiej, ale trzeba będzie ją odholowac do Odessy, bo podobno okręt nie jest w stanie tam dopłynąć. 1. Janusz Palikot oznajmił, że poseł Twojego Ruchu, Artur Dębski wyjedzie na miesiąc do Londynu i będzie tam pracował (na zmywaku) i żył jak emigrant. Poseł plany wyjazdu potwierdził, ale powiedział, że jego pobyt w Londynie potrwa dwa tygodnie i jest inspirowany jego rozpoznaniem braku pracy w Polsce na podstawie informacji ze wszystkich Urzędów Pracy. Potem poprawił wszystkie na mazowieckie, a wreszcie powiedział, że większość mazowieckich. Jedzie w końcu czy nie!? HENRYK SOBOLEWSKI

z poplątaniem

Nikt nie wie, o co chodzi. A jak nie wiadomo o co chodzi, to chodzi o kasę. No, bo o co chodzi z nowym asystentem prezydenta Kobylińskiego? Nasze ptaszki i wróbelki próbują rozwikłać tę zagadkę. I póki co, żaden inny konstruktywny wniosek nie przychodzi im do łebków.Wszyscy zaprzyjaźnieni złośliwcy zastanawiają się też, po co Maciej Kobyliński zatrudnił Ryszarda Grajczaka, w charakterze swojego asystenta, właściwie pod koniec swojej (podobno ostatniej) kadencji? Kuriozalne to posunięcie ze strony obu panów, bo po pierwsze Grajczak jest prezesem Stowarzyszenia Kibiców Słupskiej Koszykówki przy Klubie Energa Czarni Słupsk. A jak wiadomo, kibice Czarnych Panter prezydenta Kobylińskiego nie lubią, dając dobitnie upust tej niechęci podczas meczów. Po drugie – nowy asystent do niedawna był przybocznym Krystyny Danileckiej-Wojewódzkiej. Rozumiemy, że tylko krowa nie zmienia poglądów, ale, żeby aż tak? Inna plotka głosi, że zatrudnienie Grajczaka jest elementem chytrego planu Macieja Kobylińskiego, który wbrew oficjalnym zapewnieniom zamierza wys tartować w jesiennych wyborach na prezydenta. A prezes klubu kibiców w rękawie to jakby szansa na dodatkowe głosy poparcia.

4Punkt widzenia

a punkt siedzenia

Myśleliście, że wszystko już w słupskiej polityce było? Wydawało wam się, że wiecie już wszystko i nic was nie zaskoczy? Otóż nie. Nasza scena polityczna jak surrealistyczna wizja. Żadnych ciągów przyczynowo-skutkowych, logicznych powiązań, pełno sennych majaków i elementów snów wariata. Ot, przykład pierwszy lepszy z medialnych łamów. Platforma Obywatelska ni z gruszki, ni z pietruszki organizuje konferencję prasową, w trakcie której lud dostaje informację od zatroskanych i zbolałych członków słupskiej PO, że oto miała miejsce propozycja korupcyjna. Miasto miało zadrżeć w posadach. Czy efekt kolejnej prawdy objawionej był tak spektakularny jak zakładano? Chyba nie do końca. Członkowie naszej loży szyderców po konferencji przypomnieli starą mądrość ludową – punkt widzenia zależy od punku siedzenia. No, bo niby skandal, ale przecież na początku kadencji PO objęła intratne stanowiska urzędowe – między innymi stanowisko wiceprezydenta czy wicedyrektora Wydziału Gospodarowania Nieruchomościami. Złośliwcy zastanawiają się także nad tym, dlaczego działacze PO z wyrażeniem oburzenia zwlekali przez kilka dni? Czyżby w tym okresie zastanawiali się, czy jednak nie przyjąć złożonej propozycji i wejść po raz kolejny we współpracę z prezydentem? PIRANIA

I wykończymy wszystkich obrzydliwców aniepokojonych spieszę poinformować – to nie są nasze redakcyjne plany. To tytuł książki, która powstała wiele lat temu. Jej autor, Boris Vian był albo geniuszem o przenikliwym umyśle, mającym zdolność wybiegania daleko w przyszłość, albo miał w sobie jakieś geny Nostradamusa. Nie widzę innego wytłumaczenia. Bo jak inaczej wyjaśnić to, że w swoim dziele, które powstało w 1948 roku Vian wymyślił nadejście Natalii Siwiec i jej klonów? Nie będę streszczać fabuły, chociaż polecam zapoznanie się z tą wielce oryginalną pozycją w literaturze światowej. Skupię się na kolejnym nowym gatunku w ramach homo sapiens. Chociaż w tym przypadku może lepiej mówić już o homo chirurgus? Miss Euro jest obecnie sztandarowym przykładem i dowodem na istnienie takiego właśnie gatunku. Jej ciało, podobno doskonałe i mające być wyznacznikiem piękna, nie jest dziełem natury lecz wprawnych rąk chirurga plastycznego. Niestety, czego bardzo żałuję, zupełnie niechcący, skacząc pilotem po kanałach, zatrzymałam się na programie o bajecznym życiu Natalii Siwiec. Piękna, pławiąca się w luksusach i w telewizji stale obecna. Jednym słowem ideał współczesnej kobiety. Przynajmniej na taki jest lansowana. I co straszniejsze – celebrytka ciągana jest po eventach w charakterze specjalistki od sukcesu. Dziewczyny oglądające reallity o Natalii dostają przepis na ów sukces – zainwestuj w siebie grubą kasę, bo się zwróci, czyli popraw sobie biust i zrób sobie usta glonojada, i czekaj na odpowiednim stadionie, a zostaniesz dostrzeżona. A potem oczywiście będzie życie jak z bajki. Jaki jest morał tej pogadanki? Po pierwsze – dziewczyny, nie dajcie się ogłupić takim treściom – na szczęście Natalia Siwiec jest tylko jedna i oby się nie klonowała. Po drugie – owszem ładnym jest w życiu lepiej, ale mądrym też nie najgorzej. Po trzecie – uroda kiedyś minie, zostanie to, co w głowie. Po czwarte – omijajcie szerokim łukiem telewizyjnego gniota z rybioustą Natalią w roli głównej – inteligentnym jednostkom grożą poważne konsekwencje zdrowotne – po dwóch minutach mózg się lasuje, a tego organu, niestety, chirurg plastyczny nie da rady podrasować. KATARZYNA SOWIŃSKA

Wśród nowości oferowanych podczas Targów Ogrodniczych, uwagę zwracały gołębie znoszące jaja wielkości jaj kurzych. Ta niewątpliwie ciekawa oferta nie spotkała się jednak z zainteresowaniem kupujących, bo jak się okazało, ptaki znoszą jaja tylko wtedy, gdy nie są trzymane w klatkach i z tego powodu trudno je znaleźć. Jak zapewniał sprzedawca, te prezentowane na zdjęciu zostały zebrane 1 kwietnia. (HS)

FOT. MARCIN KAMIŃSKI

Œmiesz¹, choæ czasem to, niestety, œmiech przez ³zy. Bywaj¹ te¿ ¿enuj¹ce lub przera¿aj¹ce. Oto bardzo subiektywna lista g³upot, wpadek i œmiesznostek minionego tygodnia.

4Pomieszanie

komentarzyk

KLAPS

... czyli rewelacje tygodnia

zezem

foto

hyde park...

FOT. ARCHIWUM

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

micha³ki

Powiew nowości z Zachodu

Matematyka królową nauk

Rosyjskie ministerstwo obrony wprowadziło tzw. higieniczne nesesery, które odtąd będą otrzymywać poborowi stający przed komisją wojskową. Na liście rzeczy niezbędnych dla zachowania czystości są między innymi: szampon, żel do kąpieli, pasta do zębów, pianka i maszynka do golenia, żel tonizujący po goleniu, krem do stóp, nożyczki do paznokci, grzebień oraz igły i nici. Zawartość pakietu higienicznego ma wystarczyć żołnierzom na 12 miesięcy. W ubiegłym roku resort obrony rozpoczął proces zamiany onuc na skarpety, czapek uszanek na nowoczesne okrycia głowy, a w stołówkach kocioł z kaszą zastąpił szwedzki stół.

„Podczas ojczyźnianej wojny wyzwoleńczej dzielni żołnierze Koreańskiej Armii Ludowej zabili w bitwie 374 amerykańskich bękartów. Liczba jeńców była o 133 większa niż liczba zabitych imperialistycznych świń. Ilu owych bękartów zostało pojmanych?“ Taki przykład zadania matematycznego zaczerpniętego z podręcznika dla uczniów szkoły podstawowej w Korei Północnej, podaje Andriej Lankow, rosyjski ekspert od Korei Północnej z uniwersytetu w Seulu w swojej książce pt. „The Real North Korea“. Przypomnijmy, że „amerykańskie bękarty“ stanęły w obronie zaatakowanej w 1950 roku przez Koreańczyków z północy, Korei Południowej. (HS)

szpila

Czerwona kartka

Wyszczerbionym talerzom, o które można się pokaleczyć, mówimy ostre nie! A niestety, takich używa się w barze sieci Maja, znajdującym się przy Castoramie. Sympatyczna pani pracująca w barze na uwagę, że nie powinno się na takim talerzu podawać jedzenia, grzecznie przytaknęła i zapewniła, że to się nie powtórzy. Niestety, powtórzyło się, bo w Mai dalej jedzenie serwowano na uszkodzonych talerzach. Personelowi i właścicielom baru wbijamy ostrą szpilę. PIRANIA

teraz reklama

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

199314K03C

teraz kulinaria

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

Wielkanoc

wegańska

Sposób przygotowania: W garnku gotujemy trochę oso-

lonej wody z grzybami, warzywa oczyszczamy i kroimy w kostkę (marchew i pietruszkę w drobną, ziemniaki w grubszą), dodajemy do garnka. Jeśli woda nie zakrywa warzyw, dolać gorącej z czajnika. Gotujemy wywar przez 10 minut, potem dolewamy żurek z butelki oraz pokrojone w kawałki parówki i gotujemy. Doprawiamy do smaku majerankiem, solą, pieprzem i dodajemy 3-4 solidne łyżki chrzanu ze słoika. Żurek ma świetny, kwaskowy smak.

Składniki:

d torebka kaszy gryczanej d szklanka makaronu świderki d 4 płaty makaronu lasagne d pół świeżego ogórka d garść kostki sojowej d 10 małych pieczarek d garść świeżego szczypioru d suszona włoszczyzna d suszona nać pietruszki d sos sojowy d sól d olej d pół szklanki niesłodzonego mleka

(MŻ)

FOT. MARCIN KAMIŃSKI

sojowego Przygotowanie świątecznego menu według zasad wegetariańskich lub wegańskich na pozór wydaje się skomplikowane. No, bo jak ugotować żurek bez białej kiełbasy? Bez jajek? Wegetarianie nie muszą rezygnować z jajek. Okazuje się, że żurek bez białej kiełbasy też może być bardzo smaczny. Przygotowanie niektórych potraw wege wymaga trochę więcej wysiłku, inne są banalnie proste. Prosty w przygotowaniu jest majonez, do którego w kuchni tradycyjnej i wegetariańskiej niezbędne są jajka. Weganie i z tym sobie poradzili, proponując majonez na bazie ugotowanych ziemniaków.

Składniki: kilka ugotowanych ziemniaków d około szklanki oleju d łyżeczka musztardy d łyżka soku z cytryny d sól, pieprz biały Przygotowanie: Ugotowane, lekko ciepłe ziemniaki, musztardę i sok z cytryny miksujemy mikserem na puszystą masę. Nie przestając ubijać, dodajemy powoli małymi porcjami olej. Gdy majonez osiągnie swoją gęstość, dodajemy przyprawy. Przekładamy do słoiczka i przechowujemy w lodówce.

d ketchup d oregano d 2 ząbki czosnku d bułka tarta Sposób przyrządzania: Kaszę i makarony gotujemy w osolonej wodzie. Do miseczki wsypujemy suszoną włoszczyznę, łyżeczkę soli, kostkę sojową i zalewamy wrzątkiem, moczymy 5 minut. Wywaru nie wylewamy. Wyciągamy kostkę sojową i odsączamy. Wkładamy do oddzielnego naczynia. Wywar wlewamy do garnka. Wsypujemy do niego posiekany szczypior. Dodajemy kostkę sojową. Pieczarki kroimy w plastry i dodajemy do garnka. Dolewamy pół szklanki

mleka sojowego. Dodajemy sos sojowy. Ogórka kroimy w kostkę. Dodajemy do wywaru. Czosnek siekamy i także dodajemy do wywaru. Gotowy wywar w garnku wstawiamy na gaz i gotujemy. Makaron lasagne wyciągamy ostrożnie z garnka i kroimy w plastry. Świderki odcedzamy. Kaszę odsączamy i wsypujemy do jednego dużego naczynia razem z makaronami. Zagotowanym wywarem zalewamy makaron z kaszą. Mieszamy i przyprawiamy sosem sojowym. Dodajemy łyżkę oleju i dwie łyżki bułki tartej. Mieszamy. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni. Potrawę przekładamy do żaroodpornego naczynia lekko pokropionego olejem. Całość skrapiamy sosem sojowym i polewamy keczupem, posypujemy natką pietruszki i oregano. Wstawiamy do piekarnika na 25 minut.

FOT. MARCIN KAMIŃSKI

Składniki: d kilka ziemniaków d marchewka d pietruszka d 2-3 suszone grzybki d 1,5 l żurku (z butelki) d opakowanie parówek sojowych d majeranek suszony d chrzan ze słoika d sól, pieprz

Wielkanocna zapiekanka

Wegański majonez

Żurek w wersji wegańskiej

FOT. MARCIN KAMIŃSKI

Wielkanocny stół kojarzy się z kiełbasą, wędlinami, żurkiem na białej kiełbasie i jajkami na tysiąc sposobów. Jak jednak przygotować tradycyjne wielkanocne śniadanie, jeśli jest się wegetarianinem lub weganinem?

R E K L A M A

169713K01CH

teraz kulinaria

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

Niewysoki, ale smaczny mazurek z ganache (krem) z białej czekolady z konfiturą wiśniową

R E K L A M A

składniki: spód: d 600g mąki krupczatki d 400g masła schłodzonego w lodówce d 200g drobnego cukru do wypieków d 2 żółtka d szczypta soli wierzch: d 200g białej czekolady d 180g śmietany kremówki d konfitura wiśniowa d kolorowe draże lub blanszowane migdały Z podanych składników zagniatamy ciasto

Mazurki wielkanocne to ciasta, które goszczą na naszych stołach raz do roku. Może to właśnie z tego powodu większość wielkanocnych mazurków jest tak nieprzyzwoicie słodka i pyszna. Mazurki są zazwyczaj niewysokie. Są bardzo wdzięcznym wypiekiem. Są nie tylko proste do przygotowania i pyszne, ale również pozostawiają duże pole do popisu dla twórczej wyobraźni. Mając kruchy spód, wystarczy na nim położyć bakalie, kajmak lub rozpuszczoną czeko220914K03B

i wkładamy do lodówki na 20 minut, a następnie rozwałkowujemy i wyklejamy nim wysmarowaną masłem foremkę. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 185 stopni. W tym czasie przygotowujemy krem ganache z białej czekolady. Śmietanę podgrzewamy nie dopuszczając do wrzenia i rozpuszczamy w niej czekoladę. Następnie studzimy i wkładamy do lodówki. Gdy się porządnie schłodzi ubijamy krem mikserem. Krem powinien zwiększyć swoją objętość. Gdy spód mazurka wystygnie, smarujemy go konfiturą wiśniową, a następnie ganache, uważając, aby się nie pomieszały. Na koniec dekorujemy mazurek drażami lub migdałami.

ladę, kwaskową konfiturę dla przełamania słodyczy, suszone owoce lub inne słodkie skarby ze spiżarni w dowolnej konfiguracji, według indywidualnych upodobań. Mazurek różany, czyli klasyczny mazurek na kruchym cieście z konfiturą z róży oraz płatkami migdałowymi i słodkimi bezami.

składniki

d 200 g mąki pszennej d 50 g mąki ziemniaczanej d 3 łyżki cukru pudru d 1 łyżeczka cukru z wanilią d 150 g masła d 1 jajko wierzch mazurka: d kilka łyżek konfitury z róży d bezy d płatki migdałowe

spód do mazurka:

jak zrobić mazurka? cukrem waniliowym i dodajmy Mąkę mieszamy z cukrem pudrem, ie drobne, wtedy wbijamy będz ło mas masło. Siekamy wszystko, aż to warto schować do lodówki, ale jajo i zagniatamy. Jeśli ciasto się lepi, piej pomiędzy dwoma papierami nie jest to konieczne. Wałkujemy, najle my widelcem i wstawiamy do uwa nakł o lub foliami. Rozwałkowane ciast a na 15-20 minut do zrumienienia. nagrzanego do 200 stopni piekarnik

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

teraz kulinaria

Bez baby ani rusz Dla tych pań, które hołdują tradycji i nie pędzą po ciasto do najbliższej piekarni, mamy przepis na idealną babę wielkanocną. Składniki:

d 3 – 3,5 szklanki mąki

d 5 dag drożdży świeżych lub 21 g suchych d 6 żółtek, roztrzepanych d 1 jajko, roztrzepane d szczypta soli d 1 szklanka mleka, letniego d pół szklanki drobnego cukru d 125 g masła, roztopionego i przestudzonego d 15 dag rodzynek d ekstrakt cytrynowy (2 łyżeczki) lub aromat cytrynowy

Sposób na babę Mieszamy w dużej misie przesianą mąkę, drożdże, sól i cukier. Dodajemy żółtka, jajko, mleko, ekstrakt cytrynowy, masło. Wszystko miksujemy mikserem z przystawką do ciasta drożdżowego, można również wyrobić ręcznie. Pod koniec dodajemy rodzynki, ostatni raz wyrabiamy. Ciasto należy przykryć ręczniczkiem i pozostawić w cieple do

podwojenia objętości. Po tym czasie wyjąć i wyrobić raz jeszcze. Formy do babek natłuścić i wysypać kaszą manną lub bułką tartą. Ciasta nałożyć do 1/3 wysokości formy. Przykrywamy ponownie i ponownie odkładamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości – ciasto powinno wyrosnąć po brzegi foremek. Baby pieczemy w temperaturze 170 stopni. Babkę można nasączyć sokiem z cytryny i polukrować.

FOT. MARCIN KAMIŃSKI

Na wielkanocnym stole nie powinno zabraknąć słodkich wypieków. Tradycyjnym wielkanocnym wypiekiem jest baba drożdżowa z rodzynkami. Dawniej wszystkie szanujące się idealne panie domu same piekły puszyste baby.

(MŻ)

R E K L A M A

232314K03A

teraz kulinaria

czwartek, 10 kwietnia 2014 r.

Biała najlepsza

a r a z s t s e j KI

ŃS

AR CI

FO T. M

(MŻ)

dawskiej lub zdrowszego wariantu, czyli soli himalajskiej d 3-5 łyżek pieprzu mielonego d 5-10 łyżek majeranku d 1 główka czosnku d ok. 0,5 l wody d jelita wieprzowe do kiełbas, można je kupić w sklepach masarskich lub na aukcjach internetowych.

Laików i tych, którzy o gotowaniu mają niewielkie pojęcie wizja samodzielnego robienia kiełbasy może przerażać. Jednak nie taki diabeł straszny, jak go malują. Przy odrobinie samozaparcia i po zapoznaniu się ze starymi i wypróbowanymi recepturami, można w warunkach domowych przygotować białą kiełbasę, która smakiem i zapachem pobije na głowę gotowy produkt. Wszystko czego potrzebujemy do zrobienia pysznej i zdrowej kiełbasy w domu to maszynka do mielenia mięsa z zestawem sit i nadziewarką, trochę czasu i odpowiednie składniki.

Wielbiciele tradycyjnych smaków nie wyobrażają sobie Wielkanocy bez żurku. A jak żurek, to tylko na pachnącej czosnkiem i majerankiem białej kiełbasie. Niestety, kupienie w sklepie kiełbasy białej z prawdziwego zdarzenia, graniczy z cudem. Dlatego warto samemu przygotować swojską wędlinę.

czego potrzebujemy? d 1 kg szynki wieprzowej d 1,5 kg karczku wieprzowego d 1,5 kg łopatki wieprzowej d 0,5 kg wołowiny karkowej lub pręgi d 0,5 kg brzucha wieprzowego d 100-110 g soli kuchennej np. wło-

biała kiełbasa krok po kroku Mięso kroimy na kawałki 5-6 cm. Oddzielnie każdy rodzaj. Szynkę mielimy na najgrubszym sicie jakie mamy najlepiej 13 mm. Karczek i łopatkę na trochę mniejszym, może być 10 mm lub 8 mm. Brzuszek na standardowym sicie 5 mm. Wołowinę na najcieńszym 23 mm. Jeśli nie mamy takiego sita

mielimy dwukrotnie. Zanim połączymy mięso ze sobą, musimy je rozluźnić i rozkleić, czyli do wołowiny wlewamy 250 ml zimnej wody i mieszamy aż do otrzymania jednolitej, klejącej się masy. Na koniec dodajemy całą sól i wszystkie przyprawy. Ponownie dokładnie wyrabiamy

masę. Następnie wieprzowinę łączymy ze sobą z dodatkiem 270 ml zimnej wody i mieszamy. Dopiero teraz dodajemy wołowinę z przyprawami i wodą. I znów mieszamy, mieszamy, mieszamy. Przed nadziewaniem, jelita bardzo dokładnie płuczemy wodą, aby pozbyć się nadmiaru

soli. Następnie pokrojone na odcinki 3-4 metrowe nasuwamy na końcówkę nadziewarki. Wyrobioną masą napełniamy ściśle jelita i pozostawiamy w długich zwojach lub skręcając kilkakrotnie, formujemy małe kiełbaski. Końce zawiązujemy sznurkiem. Powstałe bąbelki nakłuwamy deli-

katnie i wypuszczamy powietrze. Ostatnim krokiem jest parzenie. Temperatura wody, do której wkładamy naszą surową kiełbasę nie powinna przekroczyć 73 stopni Celsjusza. Kiełbasę w wodzie trzymamy do chwili osiągnięcia temperatury 68 -70 stopni wewnątrz kiełbasy.

R E K L A M A

716914K01A