พลาสติกสำหรับเครื่องพิมพดิจิทัลออฟเซต Johns Media และ Polyplex
โปร โ มชั่น พ�เศษ
เพียงแจงรหัสนี้กับพนักงานขาย “TPA29136” รับสวนลดพิเศษ สำหรับกลุมวัสดุพิมพดิจิทัล
26-7-62 TECHNOLOGY MEDIA. NO137 AD EPC_G5-3.indd 1
7/26/19 1:43 PM
เครื่องจักรทางด้านบรรจุภัณฑ์ ไว้ใจเรา" ประสบการณ์มากกว่า 30 ปี เราได้คัดสรรสินค้าดีมีคุณภาพมาให้บริการลูกค้า ในราคาประหยัด 920ST-5 + Coating Max paper size : 640 x 920 mm. Sheet Thickness : 0.04 - 0.6 mm.
RMGT 1050LX-6 + Coating Max paper size : 750 x 1050 mm. Sheet Thickness : 0.04 - 1.0 mm.
Automatic Diecutting เครื่องปั๊มแบบอัตโนมัติ มีขนาดตั้งแต่ 820, 1050, 1060, 1150 และ 1300
790ST-5 + Coating Max paper size : 600 x 788 mm. Sheet Thickness : 0.04 - 0.8 mm.
เครื่องปั๊มลูกฟูกยี่ห้อ Dayuan (ต้าหยวน) MHC1100/1300/1500/1650 ทั้งกึ่งอัตโนมัติและอัตโนมัติ มีขนาดตั้งแต่ 1100, 1300, 1500 และ 1650 mm ML1800 เครื่องปั๊มลูกฟูก แบบป้อนมือ มีขนาดตั้งแต่ 1,800 ถึง 3,000 mm (3 เมตร)
Automatic Foil Stamping & Diecutting เครื่องปั๊มและปั๊มฟลอย์อัตโนมัติ มีขนาดตั้งแต่ 820, 1060 และ 1300
High Speed Folding&Gluing TS-800 - 1450 เครื่องปะกล่องด้วยความเร็วสูง 26-7-62 TECHNOLOGY MEDIA. NO137 AD Final_G5-3.indd 1
HX-Color Sight : Sheet Proof เครื่องตรวจสอบคุณภาพหลังงานพิมพ์ เป็นเครื่องที่ได้รับการยอมรับจากธนาคารแห่งชาติ ทั่วโลก 7/26/19 1:47 PM
24-5-62 TECHNOLOGY NO#135 Ad RICOH G5-4.indd 1
24/5/62 19:45
26-7-62 TECHNOLOGY MEDIA. NO137 AD PPI2019_G5-3.indd 1
7/26/19 1:56 PM
Rigid box
Corrugated box
Folding carton
Blister pack
Synthetic boxes
Liquid packs (Aseptic packaging)
À¢¾ ¦ 6HULH ¶Æ ³¤² ¶ ¹ ¡³ n¨££® ˳¬ m³£¢³ ¨m³
900 ¾ ¤¸Æ® ²Ā¨À¦
AD_BJC_hp_G5-4.indd AD_BJC_hp_G5-4 1 TECHNOLOGY MEDIA NO#136 7-8-62
7/8/62 15:40
K?8@C8E; ʻζଌᐦ ฐ ڍథᬌМՂ 4*/4",)0/ 13*/5*/( $*5: .PP $IFUTBEBXJUIJ 3PBE ,IPLLIBN .VBOH 4BNVUTBLIPO UIBJMBOE 5FM 'BY & NBJM UIBJ!TBOTJOBTJB DD
IUUQT TBOTJO HSPVQ
J$)/; Ｔｈｒｅｅ－ ｋｎｉｆｅ Ｔｒｉｍ ｍ ｅｒ
ď×öĊėĀÚèĄçýąôçşąì
:('-&:/' Ａ ｕｔｏｍ ａｔｉｃ Ｄ ｉｅ－ ｃｕｔｔｉｎｇ Ｍ ａｃｈｉｎｅ
ď×öĊėĀÚîŤũôēçץêĀĄèđìôĄèć ď×öĀÚîôēç×êĀèđìôè
:('-P&:/'P K$A$C &:;$>
>N$J
Ｃ ｕｔｔｉｎｇ Ｓｙｓｔｅｍ
Ｐａｐｅｒ Ｃ ｕｔ ｔｔｉｎｇ Ｍ ａｃｈｉ ｈｉｎｅ ｎｅ
öăííď×öĊėĀÚèĄçÔöăçąüĐííĀćìēøìŢ
ď×öĊėĀÚèĄçÔöăçąü ăçąü
Ａ ｕｔｏｍ ａｔｉｃ Ｄ ｉｅ－ ｃｕｔｔｉｎｇ Ａ ｎｄ Ｆｏｉｌ Ｓｔａｍ ｐｉｎｇ Ｍ ａｃｈｉｎｅ
ď×öĊėĀÚîŤũôēçץêĐøăêĀÚď×ĀĄèđìôĄèć
A9$/''9 Ｕ Ｖ Ｐｈｏｔｏｆｉｘａｔｉｏｎ Ｍ ａｃｈｉｎｅ
A9$(','8>
J=$.)':&0)'&(('':
Ｆｕｌｌ Ａ ｕｔｏｍ ａｔｉｃ Ｃ ｙｌｉｎｄｅｒ Ｓｃｒｅｅｎ Ｐｒｅｓｓ เครือ ่ งสปอตยูวี ระบบซิลสกรีน ออโตเมติก
Ｓｅｍ ｉ－ ａｕｔｏ Ｌａｍ ｉｎａｔｏｒ
A9$.,'@@
&0-'@@&().'@@ Ｈ ｏｒｉｚｏｎｔａｌ－ ｌｉｆｔ Ｈ ａｌｆ－ ｔｏｎｅ Ｐｒｉｎｔｉｎｇ Ｍ ａｃｈｉｎｅ
ď×öĊėĀÚøąôćďìèÔĉėÚĀĄèđìôĄèć
JN$(','> Ｆｕｌｌｙ Ａ ｕｔｏｍ ａｔｉｃ Ｈ ｉｇｈ－ ｓｐｅｅｄ Ｌａｍ ｉｎａｔｏｒ
ď×öĊėĀÚøąôćďìè×úąôďöĖúýČÚ
=J$F]]c`e\
@,J$**'&+*'
Ｏ ｆｆｓｅｔ Ｐｒｉｎｔｉｎｇ Ｏ ｆｆｌｉｎｅ Ｉｎｓｐｅｃｔｉｏｎ Ｍ ａｃｈｉｎｅ
Ｆｌｅｘｏ ｐｒｉｎｔｉｎｇ ｍ ａｃｈｉｎｅ ｓｅｒｉｅｓ
เครือ ่ งพิมพ์ระบบเฟล็กโซ่ ป้อนม้วน
=J$,'':$J_Xjb Ｃ ｉｇａｒｅｔｔｅ Ｃ ａｒｔｏｎ Ｈ ｉｇｈ－ ｓｐｅｅｄ Ｉｎｓｐｅｃｔｉｏｎ Ｍ ａｃｈｉｎｅ
OC J<I@<J
Q9,'9 Ｈ ａｎｄｂａｇ Ｂ ｏｔｔｏｍ Ｇ ｌｕｉｎｇ Ｍ ａｃｈｉｎｅ
เครือ ่ งติดก้นถุงกระดาษ
Q9()'':K$+*'
Ｈ ｉｇｈ Ｓｐｅｅｄ Ｉｎｔｅｌｌｉｇｅｎｔ Ｓｐｅｅｄｗ ａｖｅ Ｆｏｌｄｉｎｇ Ｇ ｌｕｉｎｇ Ｍ ａｃｈｉｎｅ
>J J\i`\j
ď×öĊėĀÚîăÔøŞĀÚĀĄèđìôĄèćĐíí×úąôďöĖúýČÚČ
Ｔｈｅ Ａ ｒｔ Ｂ ｏｘ Ａ ｕｔｏｍ ａｔｉｃ Ｈ ｉｇｈ Ｓｐｅｅｄ
ď×öĊėĀÚîăÔøŞĀÚĀĄèđìôĄèć×úąôďöĖúýČÚ
Ｓｈｅｅｔ－ ｆｅｅｄｉｎｇ Ｐａｐｅｒ Ｂ ａｇ Ｍ ａｋｉｎｇ Ｍ ａｃｈｉｎｅ
เครือ เครองปะกาวถุ ่ งปะกาวถงกระดาษอั งกระดาษอตโนมต ตโนมัติ
J;$('+' Ｈ ｉｇｈ Ｓｐｅｅｄ Ｕ Ｖ Ｓｐｏｔ Ａ ｎｄ Ｏ ｖｅｒａｌｌ Ｃ ｏａｔｉｎｇ Ｍ ａｃｈｉｎｅ
ď×öĊėĀÚď×øĊĀíõČúĀèđìôèĐííďúìøì ď×öĀÚď×øĀíõČ ĈĀĄèđìôĄèćĐííďúşìøćĘì
?I$G()''$=J
?J: (,''J (.''J (0''J
?J: (+'' (.'' (0''
Ｆｕｌｌ－ Ｓｙｎｃｈｒｏｎｏｕｓ ｆｌｙ Ｓｉｎｇｌｅ Ｓｈｅｅｔ Ｃ ｕｔｔｅｒ Ｍ ａｃｈｉｎｅ
Ｓｅｒｖｏ Ｐｒｅｃｉｓｉｏｎ ｈｉｇｈ Ｓｐｅｅｄ Ｓｈｅｅｔ Ｃ ｕｔｔｅｒ Ｍ ａｃｈｉｎｅ เครือ ่ งตัดกระดาษม้วน ระบบเซอร์โวมอเตอร์
เครือ ่ งตัดกระดาษม้วน
Ｆｕｌｌｙ Ａ ｕｔｏｍ ａｔｉｃ Ｃ ａｌｅｎｄｅｒ Ｍ ａｃｈｉｎｅ（Ｅｌｅｃｔｒｉｃ Ｔｙｐｅ）
J$-'' H=D$-''9
Ａ ｕｔｏｍ ａｔｉｃ Ｒ ｉｇｉｄ Ｂ ｏｘ Ｍ ａｋｉｎｇ Ｍ ａｃｈｉｎｅ เครือ ่ งขึน ้ รูปและหุม ้ กล่องกระดาษแข็ง ระบบออโต้ ต (กลองจวปง) (กล่องจัว ่ ปัง)
Ａ ｕｔｏｍ ａｔｉｃ Ｃ ａｓｅ Ｍ ａｋｉｎｇ Ｍ ａｃｈｉｎｅ เครือ ่ งหุม ้ ปกกระดาษแข็ง
AD_SANSIN_G5-4.indd 1
5-8-62 TECHNOLOGY MEDIA NO137 G5-4
AC;D?$('('$=
AC;E(/()$+''N$=
89;$@O$B?$=
Ｌａｓｅｒ Ｄ ｉｅｂｏａｒｄ Ｃ ｕｔｔｉｎｇ Ｍ ａｃｈｉｎｅ เครือ ่ งตัดไม้แบบด้วยเลเซอร์
Ｍ ｕｌｔｉ－ ｆｕｎｃｔｉｏｎ Ｃ ｏｍ ｐｕｔｅｒｉｚｅ Ａ ｕｔｏ Ｂ ｅｎｄｉｎｇ Ｍ ａｃｈｉｎｅ เครือ ่ งดัดมีดอัตโนมัติ
Ｐｅｒｔｉｎａｘ Ｃ ｏｕｎｔｅｒ （ｓｉｎｇｌｅ ｈｅａｄ） เครือ ่ งทำแผ่นเพอธิแนท
5/8/62 12:05
CORRUGATED MACHINES 意高发
?K()$),
<:F($()),
Ｃ ｏｍ ｐｕｔｅｒｉｚｅｄ Ｆｏｕｒ Ｃ ｏｌｏｕｒ Ｆｌｅｘｏ Ｐｒｉｎｔｅｒ Ｓｌｏｔｔｅｒ Ｄ ｉｅ ｃｕｔｔｅｒ Ｓｐｅｃｉｆｉｃａｔｉｏｎ ａｎｄ Ｆｕｎｃｔｉｏｎ
Ａ ｕｔｏｍ ａｔｉｃ ４ ｃｏｌｏｒｓ ｆｌｅｘｏ ｐｒｉｎｔｅｒ ｓｌｏｔｔｅｒ ｗ ｉｔｈ ａｕｔｏ ｓｔａｃｋｅｒ
ď×öĊėĀÚñćôñŢďòøÔđÞ ýĈ ñöşĀôþìŞúõýøĖĀè Đøăēçץê ×ýí×ċôçşúõ×ĀôñćúďèĀöŢ
ď×öĊėĀÚñćôñŢďòøÔđÞ ýĈ ñöşĀôýøĖĀèďèĀöŢ ĐøăþìŞŞúõöĄĄíÔöăçąüĀĄĄèđđìôĄĄèć
<BF=8 K= (/'' Ｓｅｖｅｎ－ ｃｏｌｏｒｓ Ｆｌｅｘｏｇｒａｐｈｉｃ Ｐｒｉｎｔｉｎｇ Ｍ ａｃｈｉｎｅ
ď×öĊėĀÚñćôñŢøČÔòČÔ ýĈ
:=$(*''&(+,'&(-,' Ｆｕｌｌｙ Ａ ｕｔｏｍ ａｔｉｃ Ｈ ｉｇｈ－ ｓｐｅｅｄ Ｆｌｕｔｅ Ｌａｍ ｉｎａｔｉｎｇ Ｍ ａｃｈｉｎｅ
QIYAXING թ̎У
ď×öĊėĀÚîöăÔíÔöăçąüĀĄèđìôĄèć×úąôďöĖúýČÚ
:=$(*'.8&(+,'9
HPO$'')
HPO$)-''
Ｓｅｍ ｉ－ ａｕｔｏ Ｇ ｌｕｅｒ
Ａ ｕｔｏｍ ａｔｉｃ Ｆｏｌｄｅｒ Ｇ ｌｕｅｒ
ď×öĊėĀÚêąÔąúÔĉėÚĀĄèđìôĄèć
ď×öĊėĀÚêąÔąúîăÔøŞĀÚĀĄèđìôĄèć
Ｆｕｌｌｙ Ａ ｕｔｏｍ ａｔｉｃ Ｈ ｉｇｈ－ ｓｐｅｅｄ Ｆｌｕｔｅ Ｌａｍ ｉｎａｔｉｎｇ Ｍ ａｃｈｉｎｅ
ď×öĊėĀÚîöăÔíÔöăçąüĀĄèđìôĄèć×úąôďöĖúýČÚ
8NEG
HP?O$)+''8
Ｎ ｏｎ－ ｐｌａｔｅ Ｄ ｉｇｉｔａｌ Ｐｒｉｎｔｉｎｇ Ｍ ａｃｈｉｎｅ ｆｏｒ Ｃ ｏｒｒｕｇａｔｅ Ｂ ｏａｒｄ
ď×öĊėĀÚñćôñŢçćÛćèĀøýĆþöĄíÔöăçąüøČÔòČÔ
8NEG$>
HP?O$)+''9
Ｈ ｉｇｈ－ Ｓｐｅｅｄ Ａ Ｂ Ｇ ｌｕｅｒ Ｍ ａｃｈｉｎｅ
Ｈ ｉｇｈ－ Ｓｐｅｅｄ Ａ Ｂ Ｇ ｌｕｅｒ Ｍ ａｃｈｉｎｅ
ď×öĊėĀÚîăÔøŞĀÚÔĉėÚĀĄèđìôĄèćĐííýĀÚÝćĘìèŞĀÔĄì
ď×öĊėĀÚîăÔøŞĀÚÔĉėÚĀĄèđìôĄèćĐííýĀÚÝćĘìèŞĀÔĄì
Ｎ ｏｎ－ ｐｌａｔｅ Ｄ ｉｇｉｔａｌ Ｐｒｉｎｔｉｎｇ Ｍ ａｃｈｉｎｅ ｆｏｒ Ｃ ｏｒｒｕｇａｔｅ Ｂ ｏａｒｄ
ď×öĊėĀÚñćôñŢçćÛćèĀøýĆþöĄíÔöăçąüøČÔòČÔ
MATERIAL ACCESSORIES SUPPLIER Metalized/PET Thermal Film
WIRE-O-RING Ｈ ｉｇｈ－ Ｓｐｅｅｄ Ｐｒｉｎｔｉｎｇ ＆ Ｓｌｏｔｔｉｎｇ Ｄ ｉｅ－ Ｃ ｕｔｔｅｒ Ｓｅｒｉｅｓ
Eco/Digital/Anti Scratch /Embossed Thermal Film
Jelly Glue
Hot Melt For Bookbinding
SPINE GLUE
Water Base Laminating Glue Series
Apet glue
SIDE GLUE
CREASING MATRIX
CXK-K1
CXK-G4
CXK-B8
Ｔｈｅｒｍ ａｌ Ｃ ＴＰ Ｐｌａｔｅ （Ｓｉｎｇｌｅ Ｌａｙｅｒ）
Ｔｈｅｒｍ ａｌ Ｃ ＴＰ Ｐｌａｔｅ （Ｓｉｎｇｌｅ Ｌａｙｅｒ）
Ｕ Ｖ－ Ｃ ＴＣ Ｐ ｐｌａｔｅ （Ｕ Ｖ Ｃ ｏｎｖｅｎｔｉｏｎａｌ Ｐｌａｔｅ）
A. Thickness of Creasing Matrix B. Brute Mighty Bottom Film C.Channel width of Creasing Matrix D. Locating Plastic Strip E.Protection Gum Paste
AD_SANSIN_G5-4.indd 2
5-8-62 TECHNOLOGY MEDIA NO137 _G5-4
5/8/62 12:05
CONTENTS Vol.29 No.136 July-August 2019
แพ็ค พร�้นท อินเตอรเนชั่นแนล 2019
งานแสดงเทคโนโลยีนวัตกรรม ดานการบรรจ�ภัณฑและการพ�มพ ครั้งยิ�งใหญในไทย
page 24
14 TPA Activity 72 Hot Product 24 In Trend
ThaiStar Packaging Awards 2019 การประกวดบรรจุภัณฑไทย ประจําป 2562
33 Article
อุตสาหกรรมไทยเตรียมความพรอม กับ “Single Use Plastic Directive” หรือยัง?
38 News
RICOH เขาซื้อ DocuWare เพื่อ ยกระดับความสามารถดานระบบ ดิจิทัล
40 Focus
การสํารวจพฤติกรรมการใช ขวดพลาสติกของคนไทย... เพื่อสงเสริมการใชขวดพลาสติก รีไซเคิลอยางปลอดภัย
10
42 News
งานสัมมนา Henkel Food Safe Packaging & Innovation Seminar 2019
43 Factory Visiting
เฮงเค็ล (ประเทศไทย)... เทคโนโลยี Smart Factory สรางสรรคนวัตกรรม เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและ เปนมิตรกับสิ่งแวดลอม
46 Special Interview
“แพ็ค พริ้นทอินเตอรเนชั่นแนล 2019” ศูนยรวมนวัตกรรมดาน การบรรจุภณ ั ฑและการพิมพ
52 News
เคียวชินเปเปอรแอนดแพ็คเกจจิ้ง ตอยอดไอเดียธุรกิจ… ซื้อเครื่องพิมพดิจิทัล รุน Primefire 106 เครื่องแรกของประเทศญี่ปุน
54 News
“แม็คโคร ดิจิทัล สโตร” หางคาสง อัจฉริยะในยุคอินเทอรเน็ตออฟธิงส
56 Special Area
LUMAFIN มิติใหมแหงการตกแตง บรรจุภัณฑ
60 Special Area
เทคโนโลยีที่จะเปลี่ยนโฉม เครื่องจักรบรรจุภัณฑ
62 News
ปริ้นเทค จักรปก ครั้งที่ 5 สัญจร จังหวัดเชียงใหม
64 Article
ขอมูลที่ไมมีคุณภาพกับภาระ คาใชจายขององคกร
66 Focus
รางวัลการประกวด กิจกรรมพัฒนา ผลิตภัณฑ บรรจุภณ ั ฑทม่ี อี ตั ลักษณ เพื่อเพิ่มมูลคาในเชิงพาณิชย
68 Special Area
อาหารที่ชาวมิลเลนเนียลหลงใหล ผลักดันใหเกิดนวัตกรรมเปลี่ยนโลก สําหรับผูผลิตอาหารและเครื่องดื่ม
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 10
8/8/2562 BE 2:04 PM
Jet Press 750S
Powerful third generation B2 sheet-fed digital inkjet press
The new standard in print Quality with next generation Samba printheads
Ultra- high image quality
Larger color gamut water-based inks
Registration accuracy better than offset
Offset paper handling system
Double-sided variable data handling
1,200 X 1,200 dpi four level greyscale inkjet heads
Real-time in-line print quality management
Up to 3,600 B2 sheets per hour (static and variable jobs)
Jet Press 750S THE NEW STANDARD
IN PRINT QUALITY
บริษัท ฟูจิฟลม (ประเทศไทย) จำกัด 388 ชั้น 8 อาคาร เอส. พี. ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400 โทร 0 2270 6000 26-7-62 TECHNOLOGY MEDIA NO137 AD Fujifilm_G5-3.indd 1
7/26/19 1:53 PM
EDITOR
note
วัตถุประสงคในการจัดทํา
วารสารบรรจุภณ ั ฑ์ไทย จัดท�าขึน้ โดยสมาคมการบรรจุภณ ั ฑ์ไทย เพือ่ เผยแพร่ สาระความรู้เกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ และน�าเสนอความเคลื่อนไหวของกิจกรรม ด้านบรรจุภณ ั ฑ์ให้แก่สมาชิกและบุคคลทัว่ ไปทีส่ นใจ บทความทีต่ พี มิ พ์ในวารสาร บรรจุภัณฑ์ไทยเป็นส่วนหนึ่งของการเผยแพร่ข้อมูลข่าวสาร และเอกสารทาง วิชาการ สมาคมฯ ไม่จ�าเป็นต้องเห็นด้วยเสมอไป
Purpose
TPA Newsletter ฉบับนี้เป็นฉบับที่จะน�าไปเผยแพร่ในงาน “แพ็ค พริ้นท์อินเตอร์เนชั่นแนล 2019” ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่าง วันที่ 18-21 กันยายน 2562 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุม ไบเทค บางนา งานแพ็ ค พริ้ น ท์ อิ น เตอร์ เ นชั่ น แนล 2019 นี้ จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 7 แล้ว เป็นงานแสดงเทคโนโลยี นวัตกรรมด้าน การบรรจุ ภั ณ ฑ์ แ ละการพิ ม พ์ ที่ เรี ย กได้ ว่ า ใหญ่ ที่ สุ ด ในภู มิ ภ าค อาเซี ย นเลยที เ ดี ย ว ขอเชิ ญ ชวนผู้ ที่ ส นใจและผู้ ที่ อ ยู่ ใ นแวดวง บรรจุภัณฑ์และการพิมพ์เข้าร่วมอัพเดทเทคโนโลยีใหม่ ๆ ที่บริษัท ต่าง ๆ จะน�ามาจัดแสดงในครั้งนี้ ในส่วนของเนื้อหาก็ยังคงน่าสนใจเช่นเดิม กองบรรณาธิการ ได้น�าเสนอผลงานส่วนหนึ่งของผู้ที่ได้รับรางวัลจากการประกวด ThaiStar Awards 2519 ซึ่งปีนี้มีสมาคมการบรรจุภัณฑ์ไทยได้ มอบรางวัลพิเศษให้ผทู้ สี่ ง่ ผลงานเข้าประกวดด้วย สามารถติดตาม หาอ่านรายละเอียดได้ภายในเล่ม บทความเรื่อง “การส�ารวจ พฤติกรรมการใช้ขวดพลาสติกของคนไทย...เพื่อส่งเสริมการ ใช้ขวดพลาสติกรีไซเคิลอย่างปลอดภัย” มีความน่าสนใจเป็น อย่างมาก เพราะพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไปตามกระแสเรื่อง การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม การใช้ขวดพลาสติกรีไซเคิลจึงกลับเข้ามา อยูใ่ นความสนใจอีกครัง้ คอลัมน์ Factory Visiting จะพาท่านไป เยีย่ มโรงงานของ เฮงเค็ล (ประเทศไทย) ทีไ่ ด้นา� เทคโนโลยี Smart Factory เข้ามาใช้เพื่อสร้างสรรค์นวัตกรรม เพิ่มประสิทธิภาพการ ผลิตและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม This edition of TPA Newsletter is the edition that will be published at the “Pack Print International 2019” which will be held during 18-21 September 2019 at the BITEC Exhibition and Conference Center. This is the 7th technology innovation exhibition on packaging and printing which is considered as the biggest event in the ASEAN Region. We wish to Invite those who are interested and those who are in the packaging and printing circles to participate in the update of new technologies that companies will exhibit at this time. As for the content, it is still as interesting. The Editorial team has presented the work of those who have participated in the competition and won the ThaiStar Awards 2019. This year, the Thai Packaging Association gave a special award to those who participated in the competition. You can follow further details in the article “The Survey in Behavior of Thai People in Using Recycled Plastics…in order to promote the use of recycled plastic bottles with safety”. It is very interesting because consumer behavior has changed according to the environmental conservation trend. The use of recycled plastic bottles, therefore, has come back and gained increased interest again. Under the column Factory Visiting, we will bring you to visit the factory of Henkel (Thailand) that has adopted Smart Factory technology to create innovation, increase production efficiency and be environmentally friendly.
12
Published by the Thai Packaging Association. Thai Packaging Newsletter provides news, information and know-how as well as activity related to packaging industry in Thailand to all members of the Thai Packaging Association and the general public. Articles published in Thai Packaging Newsletter do not represent the official views of the Thai Packaging Association.
คณะกรรมการบริหารสมาคมการบรรจุภัณฑไทย The Board of the Thai Packaging Association 1. คุณมานิตย์ กมลสุวรรณ Manit Kamolsuwan 2. คุณพรชัย รัตนชัยกานนท์ Pornchai Rattanachaikanont 3. คุณเอกรินทร์ จิระกรานนท์ Ekarin Chirakranont
นายกสมาคมฯ President อุปนายกจัดหารายได้ Vice President/Fund Raising Chair อุปนายกพัฒนาองค์กร Vice President/Organization Development 4. คุณประสิทธิ์ คล่องงูเหลือม อุปนายกวิชาการ Prasit Klongngooluerm Vice President/Academic Affairs 5. คุณภาวิมาส กมลสุวรรณ อุปนายกบริหาร Pavimas Kamolsuwan Vice President 6. คุณอโศก อุปัทยา อุปนายกอุตสาหกรรมพลาสติก Ashok Upadhya Vice President 7. คุณวิวัฒน์ อุตสาหจิต เลขาธิการ Wiwat Utsahajit Secretary 8. คุณชินวัชร์ เฉลยวุฒิโรจน์ เหรัญญิก Chinnawat Chaloeiwutthiroj Treasurer 9. คุณอภิเชษฐ์ เอื้อกิจธโรปกรณ์ นายทะเบียน Aphichet Eukittaroprakorn Register 10. คุณภัทรา คุณวัฒน์ รองเลขาธิการ Patra Khunawat Vice Secretary 11. คุณประเสริฐ หล่อยืนยง ประชาสัมพันธ์ Prasert Loryuenyong Public Relation 12. คุณวีระยุทธ อมรเธียร กรรมการ ฝ่ายกิจกรรมต่างประเทศ Veerayuth Amorntien Director of International Affairs 13. คุณอุมา อัจจิมารังษี กรรมการ ฝ่ายกิจกรรมในประเทศ Uma Ajjimarangsee Director of Internal Affairs 14. คุณนิธิ เนาวประทีป กรรมการ ฝ่ายสารสนเทศ Niti Naovaprateep Director of IT 15. คุณวิวรรธน์ เหมมณฑารพ กรรมการ ฝ่ายอุตสาหกรรมพลาสติก Wiwat Hemmondharop Director of Plastic Industry เจาของ : สมาคมการบรรจุภัณฑ์ไทย www.thaipack.or.th อาคารส�านักพัฒนาอุตสาหกรรมสนับสนุน (อาคารเก่า) ชั้น 2 86/6 ซอยตรีมติ ร ถนนพระราม 4 แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพฯ 10110 โทรศัพท์ : 0-2712-1995, 0-2712-3556 โทรสาร : 0-2713-6164 E-mail : thaipack@thaipack.or.th, adminthaipack@gmail.com Owner : Thai Packaging Association www.thaipack.or.th MIDI Building, 86/6 Soi Treemit, Rama 4 Rd., Klongtoey, Bangkok 10110 Tel : 0-2712-1995, 0-2712-3556 Fax : 0-2713-6164 E-mail : thaipack@thaipack.or.th, adminthaipack@gmail.com Editorial Staff : Nipa Klinkosum Project Manager : Tipawan Khempilar Marketing Manager : Khemjira Plathip Executive Sale : Kalaya Sabpirom, Siriporn Klinkajorn, Kasira Hembundij, Manus Chaipas, Kritiyakorn Dangsamran Graphic Designer : Prittiya Nillawat Photographer : Komsak Kumsalee Proofreader : Tidawadee Boonsuya Managed by : Technology Media Co., Ltd. 471/4 Phayathai Place, Sri-Ayutthaya Rd., Thung Phayathai, Rachathewi, Bangkok 10400 Tel. 0-2354-5333 Printed by : E.Hing Printing Press Co., Ltd. 3141 Rot-Fai Sai Paknam Rd., Phrakanong, Klongtoey, Bangkok 10110 Tel : 0-2249-0136-8 Fax : 0-2249-5093
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 12
8/8/2562 BE 1:44 PM
5-8-62 TECHNOLOGY MEDIA NO137 ADPrint Machines_G5-4 20190717_HTH_Ads_3_Machines_Pack 2019_rev 2_create font.indd 1
7/26/19 PM 23/7/2562 BE1:54 13:32
TPA
activity
Food Packaging
วัสดุทางเลือกบรรจุภัณฑ์
เ
มื่อวันที่ 24 กรกฎาคม ที่ผ่านมา สมาคมบรรจุภัณฑ์ไทย ได้จัด สัมมนาหัวข้อ “Food Packaging วั ส ดุ ท างเลื อ กบรรจุ ภั ณ ฑ์ ” ณ สถาบั น พลาสติ ก อาคารต้ น กล้ า แกลเลอรี กล้วยน�ำ้ ไท กรุงเทพฯ โดย เชิ ญ วิ ท ยากรที่ มี ค วามเชี่ ย วชาญ มาให้ ค วามรู ้ แ ก่ ผู ้ เข้ า ร่ ว มสั ม มนา โดยมี เอกริ น ทร์ จิ ร ะกรานนท์ อุปนายกพัฒนาองค์กร เป็นประธาน กล่าวเปิดงาน จากนั้ น เป็ น การบรรยายใน หัวข้อ “บรรจุภัณฑ์ฟอยล์ เคล็ดลับ ที่ คุ ณ ไม่ เ คยรู ้ ” โดย วิ ล าวั ณ ย์ ลยานันท์ ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษทั ยูเนียน อินต้า จ�ำกัด สุรศักดิ์ ภูตยานันท์ ผู้จัดการส�ำนักพัฒนา ผลิ ต ภั ณ ฑ์ แ ละควบคุ ม คุ ณ ภาพ, บริษทั เอ็มเอ็นพี คอร์ปอเรชัน่ จ�ำกัด ได้บรรยายในเรือ่ ง “บรรจุภณ ั ฑ์ฟิล์ม ยืดถนอมอาหาร” ส่วนหัวข้อ เรือ่ ง “Innovative Of Food Packaging Products in the Future” บรรยาย โดย ณัฐธวัช โสภณจตุพร ผูจ้ ดั การ ฝ่ายขาย และ ปิยะรัฐ นพรัตน์เมธี ผู้จัดการฝ่ายขาย Asia Pulp and Paper Group (APP) ส่วนหัวข้อ
14
สุดท้ายบรรยายโดย ประเสริฐ สัตยาอภิธาน ผูจ้ ดั การฝ่ายการตลาด บริษทั ไทย โอ.พี.พี. จ�ำกัด (มหาชน) ในหัวข้อ “Film for Food Packaging (CPP, LLDPE)” ปัจจุบันบรรจุภัณฑ์ทางด้านอาหารมีความนิยมที่หลากหลาย ทั้งรูปแบบที่ทันสมัย ความสวยงาม และการผลิตในรูปแบบต่างๆ สิง่ ทีส่ ำ� คัญทีผ่ ปู้ ระกอบการควรให้ความส�ำคัญ นั้นก็คือเรื่องความปลอดภัยของผู้บริโภค วันนี้ถือเป็นวาระที่ดีที่ทางสมาคมบรรจุภัณฑ์ ไทย ได้จัดสัมมนาให้ความรู้โดยน�ำวิทยากรที่มีความเชี่ยวชาญ มาส่งมอบความรู้ให้กับ ผู้เข้าสัมมนา
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 14
8/8/2562 BE 1:44 PM
งานสัมมนา “การออกแบบกล่องกระดาษแข็ง” โครงสร้างที่สรรค์สร้างได้
เ
มื่ อ วั น ที่ 26 มิ ถุ น ายน 2562 สมาคมการบรรจุ ภั ณ ฑ์ ไ ทย จัดสัมมนา เรื่อง “การออกแบบ กล่องกระดาษแข็ง” โครงสร้างที่ สรรค์สร้างได้ ณ ห้องอบรม ชั้น 1 อาคารต้นกล้า แกลเลอรี (Ton-Kla Gallery) สถาบั น พลาสติ ก ซอย ตรี มิ ต ร กล้ ว ยน�้ ำ ไท พระราม 4 กรุงเทพฯ เปิดงาน โดย ประสิทธิ์ คล่องงูเหลือม อุปนายกวิชาการ สมาคมการบรรจุภัณฑ์ไทย งานสัมมนาครัง้ นี้ ได้รบั เกียรติ จากวิทยากรมากประสบการณ์จาก ภาครัฐ ภาคเอกชนมาร่วมบรรยาย และร่ ว มถ่ า ยทอดประสบการณ์ ให้แก่สมาชิกและผู้สนใจ โดยเน้น เนื้อหาตั้งแต่พื้นฐาน Workshop และตั ว อย่ า งมากมาย ตลอดจน การน� ำ ไปใช้ ง านจริ ง ตลอดทั้ ง วั น โดยได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วม ฟั ง เป็ น อย่ า งมาก เนื้ อ หางาน สัมมนาที่น่าสนใจมีคร่าว ๆ ดังนี้ หัวข้อเรื่อง “ความรู้เบื้องต้น ด ้ า น โ ค ร ง ส ร ้ า ง บ ร ร จุ ภั ณ ฑ ์ กระดาษ” บรรยายโดย ผศ. ธนารักษ์ จันทรประสิทธิ์ หัวหน้า ภาควิ ช าศิ ล ปอุ ต สาหกรรม คณะ สถาปั ต ยกรรมศาสตร์ สถาบั น เทคโนโลยี พ ระจอมเกล้ า เจ้ า คุ ณ ทหารลาดกระบั ง หั ว ข้ อ เรื่ อ ง “โครงสร้างบรรจุภัณฑ์กระดาษ เพื่อการผลิต" บรรยายโดย สุวิมล ตติ ย พิ นิ จ บริ ษั ท สยามทบพั น แพคเกจจิ้ง จ�ำกัด ส่วนหัวข้อ เรื่อง “โครงสร้างบรรจุภัณฑ์กระดาษ ส� ำ หรั บ การพิ ม พ์ ดิ จิ ทั ล ” นั้ น บรรยายโดย ประสิ ท ธิ์ คล่ อ งงู เหลือม อุปนายกวิชาการ สมาคม การบรรจุภัณฑ์ไทย
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 15
15
8/8/2562 BE 1:44 PM
TPA
activity
“แพ็ค พร�้นท
อินเตอรเนชั่นแนล 2019” งานแสดงเทคโนโลยี นวัตกรรม ด้านการบรรจุภัณฑ์และการพิมพ์ ครั้งยิ่งใหญในไทย
ส
ม�นิตย์ กมลสุวรรณ
16
มาคมการบรรจุภัณฑ์ไทย สมาคมการพิมพ์ไทย และ เมสเซ่ ดุส เซลดอร์ฟ เอเชีย พร้อมเตรียมจัด “แพ็ค พริน้ ท์อนิ เตอร์เนชัน่ แนล” งานแสดงเทคโนโลยี นวัตกรรมด้านการบรรจุภัณฑ์และการพิมพ์ จากกว่า 300 บริษัท 25 ประเทศชั้นน�าทั่วโลก ครั้งที่ 7 ระหว่างวันที่ 18-21 กันยายน 2562 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา เมื่อวันที่ 29 พฤษภาคม 2562 มานิตย์ กมลสุวรรณ นายกสมาคม การบรรจุภณ ั ฑ์ไทย พงศ์ธรี ะ พัฒนพีระเดช นายกสมาคมการพิมพ์ไทย และ เบียทริซ เจ โฮ ผู้อ�านวยการโครงการ “แพ็ค พริ้นท์อินเตอร์ เนชัน่ แนล 2019” เมสเซ่ ดุสเซลดอร์ฟ เอเชีย (เอ็มดีเอ) ได้นา� สือ่ มวลชน เข้าเยี่ยมชม บริษัท คอนติเนนตัล บรรจุภัณฑ์ (ไทยแลนด์) จ�ากัด (CPT) บางพลี สมุทรปราการ ทั้ง 3 ท่านได้ให้สัมภาษณ์ในประเด็นที่น่าสนใจ รวมทั้งมานิตย์ได้น�าสื่อมวลชนเยี่ยมชมกระบวนการผลิตบรรจุภัณฑ์ของ CPT ด้วย มานิตย์ กมลสุวรรณ นายกสมาคมการบรรจุภัณฑ์ไทย กล่าวว่า อุตสาหกรรมการบรรจุภัณฑ์มีก�าลังการผลิตในประเทศสูงถึง 5.83 ล้านตัน ในปีทผี่ า่ นมา โดยแบ่งสัดส่วนวัสดุการผลิตจากกระดาษ ร้อยละ 37.74 แก้ว ร้อยละ 30.05 พลาสติก ร้อยละ 24.34 และโลหะ ร้อยละ 7.87 และคาดว่า สิ้นปี 2562 จะยังคงมีแนวโน้มการเติบโตที่ดี จากนโยบายกระตุ้นการลงทุน จากทางภาครัฐ และคาดว่าสิน้ ปี 2562 จะมีมลู ค่าอุตสาหกรรมเพิม่ ขึน้ ร้อยละ 10-20 มานิ ต ย์ กล่ า วเพิ่ ม ว่ า ด้ า นนโยบายภาครั ฐ ที่ ต ้ องการส่ง เสริม ให้ ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางการผลิต ท�าให้ภาคธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม ยังเป็นปัจจัยหนุนอุตสาหกรรมการบรรจุภัณฑ์ เนื่องจากประเทศไทย สามารถเข้าถึงวัตถุดบิ การผลิตได้งา่ ย และผลิตภัณฑ์เป็นทีต่ อ้ งการของตลาด ส่งออก ขณะที่การพัฒนาเทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์เพื่อการถนอมคุณภาพ
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 16
8/8/2562 BE 1:44 PM
พงศ์ธีระ พัฒนพ�ระเดช
ยืดอายุการเก็บรักษาของอาหาร ควบคู่นโยบายภาครัฐในเรื่องมาตรฐาน บรรจุภัณฑ์และฉลาก ท�าให้ผลิตภัณฑ์ต้นน�้าจากในประเทศมีคุณภาพ มาตรฐานระดับสากล และมีความสามารถแข่งขันในตลาดโลกได้ อย่างไรก็ดี นวัตกรรมและเทคโนโลยีสมัยใหม่ จะเป็นข้อท้าทายหนึ่ง ที่สร้างการแข่งขันให้กับอุตสาหกรรมการบรรจุภัณฑ์ไทย โดยคาดว่าในช่วง ทศวรรษข้างหน้า อุตสาหกรรมการบรรจุภัณฑ์จะมีการพัฒนาครั้งใหญ่ โดย เฉพาะอย่างยิง่ อิทธิพลจากเทคโนโลยีการพิมพ์ดจิ ทิ ลั ดังนัน้ ผูป้ ระกอบการ รายย่อย และผู้ผลิตในประเทศ ควรปรับทิศทางธุรกิจให้เท่าทันสถานการณ์ ตลาดการพิมพ์และการบรรจุภัณฑ์ดิจิทัล เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ผลิตภัณฑ์ที่ น่าดึงดูด ประหยัดต้นทุน สร้างความยั่งยืนในตลาดที่มีการแข่งขันในระดับ สูงยิ่งขึ้นไปอีก มานิตย์ กล่าวทิ้งท้าย ด้าน พงศ์ธีระ พัฒนพีระเดช นายกสมาคมการพิมพ์ไทย เผยว่า ตัวเลขมูลค่าอุตสาหกรรมการพิมพ์และการบรรจุภัณฑ์ไทยในปี 2561 มี มูลค่าร่วม 3 แสนกว่าล้านบาท โดยคิดเป็นอุตสาหกรรมการพิมพ์ราว ร้อยละ 40 และการบรรจุภัณฑ์ร้อยละ 60 และในปี 2562 ตลาดการพิมพ์ ในประเทศมีแนวโน้มขยายตัวร้อยละ 2 เนื่องจากนักลงทุนยังให้ความสนใจ ประเทศไทยในฐานะศูนย์กลางการผลิตที่รายล้อมด้วยประชาคมอาเซียน ที่มีจ�านวนผู้บริโภคสูงกว่า 600 ล้านคน พงศ์ธีระ กล่าวเพิ่มเติมว่า อุตสาหกรรมการพิมพ์ไทย คาดว่าจะได้รับ อานิสงส์จากความต้องการใช้บรรจุภณ ั ฑ์ทงั้ ในและต่างประเทศทีเ่ พิม่ มากขึน้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ใน 3 กลุ่มธุรกิจหลัก ได้แก่ ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม ธุรกิจเวชภัณฑ์และเครื่องส�าอาง และธุรกิจอีคอมเมิร์ซ ที่ยังมีการขยายตัว ต่อเนื่อง ซึ่งปัจจุบัน ประเทศไทยมีกลุ่มโรงงานอุตสาหกรรมที่พร้อมต่อการ ผลิตรับดีมานด์ดังกล่าว เช่น บริษัทผู้ผลิตกว่า 5,875 แห่งทั่วประเทศ และ นิคมอุตสาหกรรมสินสาครบนพื้นที่กว่า 1,579 ไร่ ซึ่งประกอบด้วยโรงงาน ผลิตในทุกช่วงห่วงโซ่อตุ สาหกรรมการพิมพ์และการบรรจุภณ ั ฑ์ ทีม่ ศี กั ยภาพ ในการผลิตได้แบบครบวงจร และสามารถลดต้นทนการผลิตได้ไปพร้อมกัน ส่งผลให้โรงงานผู้ผลิตในไทยสามารถผลิตสินค้าที่หลากหลาย ได้คุณภาพ มาตรฐานอุตสาหกรรม ในราคาที่สามารถแข่งขันในตลาดโลก เมื่อพูดถึง โอกาสการเติบโต และการลงทุนในกลุ่มอุตสาหกรรมการพิมพ์และกระดาษ ในประเทศ สมาคมการพิมพ์สนับสนุนให้โรงงานและผู้ประกอบการตอบรับ เทรนด์การผลิตที่น่าสนใจ อย่าง การผลิตคุณภาพสูง การพิมพ์ไฮไฟ (Highfidelity) การพิมพ์ลูกผสมบนหลากหลายวัสดุ (Hybrid) ระบบการสั่งการ อัตโนมัติ และโรงงานอัจฉริยะ เพื่อตอบสนองแนวคิด “แพ็กเกจจิ้ง 4.0” รวมถึงปรับใช้การพิมพ์ดิจิทัล และกระบวนการผลิตที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม อย่างไรก็ดี ประเทศไทยเองยังมีปัจจัยกระตุ้นการลงทุนจากภายนอก เพือ่ ให้ประเทศเป็นศูนย์กลางการผลิตทีส่ า� คัญ ทัง้ การเป็นประเทศทีส่ ามารถ ผลิตเยื่อกระดาษ และกระดาษได้ในประมาณมาก การพัฒนาโครงสร้างพื้น ฐานในนิคมอุตสาหกรรมสินสาคร ความพร้อมด้านแรงงาน ร่วมไปกับ นโยบายสนับสนุนจากทางภาครัฐ อาทิ มาตรการจูงใจทางภาษีอากร และ สิทธิประโยชน์ที่ไม่ใช่ภาษีอากร ส�าหรับโครงการที่ตรงตามวัตถุประสงค์การ พัฒนาประเทศ โดยส�านักงานคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุน (BOI) เป็นต้น พงศ์ธีระ กล่าวทิ้งท้าย THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 17
17
8/8/2562 BE 1:44 PM
ส่วน เบียทริซ เจ โฮ ผู้อ�านวยการโครงการ “แพ็ค พริ้นท์อินเตอร์ เนชั่นแนล 2019” เมสเซ่ ดุสเซลดอร์ฟ เอเชีย (เอ็มดีเอ) กล่าวว่า การ พิมพ์และการบรรจุภัณฑ์ได้รับการประยุกต์ใช้ในหลากหลายอุตสาหกรรม และยังคงเป็นตลาดที่สร้างมูลค่าทางอุตสาหกรรมได้อย่างมหาศาล ในขณะ ที่มีการเปลี่ยนแปลงและความเคลื่อนไหวด้านเทคโนโลยีดังกล่าวทั่วโลก 3 ปัจจัยระดับมหภาคที่ส�าคัญ ซึ่งช่วยสนับสนุนสถานการณ์อุตสาหกรรม ดังกล่าว ได้แก่ 1. การขยายตัวดิจทิ ลั แพ็กเกจจิง้ หนุนการเติบโตอุตสาหกรรม การพิมพ์ 2. แนวโน้มทิศทางการลงทุนเทคโนโลยีการพิมพ์ 3. โอกาสสร้าง มูลค่าเพิ่มอุตสาหกรรมจากเทคโนโลยี โดยในปี 2561 มูลค่าอุตสาหกรรม การพิ ม พ์ แ ละการบรรจุ ภั ณ ฑ์ ร วมกว่ า 3 แสนล้ า นบาท โดยคิ ด เป็ น อุตสาหกรรมการพิมพ์ราวร้อยละ 40 และการบรรจุภัณฑ์ร้อยละ 60 และ ขณะทีใ่ นปี 2562 คาดการณ์อตุ สาหกรรมการพิมพ์ในประเทศมีแนวโน้มขยาย ตัวร้อยละ 2 และอุตสาหกรรมการบรรจุภัณฑ์มีแนวโน้มขยายตัวร้อยละ 1020 โดยได้รบั อานิสงส์จากกลุม่ ธุรกิจอาหารและเครือ่ งดืม่ ธุรกิจเวชภัณฑ์และ เครือ่ งส�าอาง และธุรกิจอีคอมเมิรซ์ ทีย่ งั มีการขยายตัวต่อเนือ่ ง และนโยบาย กระตุ้นอุตสาหกรรมจากภาครัฐ เมสเซ่ ดุสเซลดอร์ฟ เอเชีย ร่วมกับ สมาคมการพิมพ์ไทย และสมาคม การบรรจุภัณฑ์ไทย เตรียมจัดงาน “แพ็ค พริ้นท์อินเตอร์เนชั่นแนล 2019” มหกรรมจัดแสดงสินค้า และเทคโนโลยีส�าหรับอุตสาหกรรมการพิมพ์และ บรรจุภัณฑ์ ที่รวบรวมมาจากกว่า 25 ประเทศชั้นน�าทั่วโลก เพื่อเร่งการเข้า ถึงนวัตกรรมและเทคโนโลยีข้ันสูงที่ประเทศไทยก�าลังมองหา รวมถึงจุดเด่น ของงาน กับบริการแมทชิง่ และให้คา� ปรึกษา ระหว่างคูธ่ รุ กิจทีเ่ กีย่ วข้อง ซึง่ จะ ช่วยสร้างข้อได้เปรียบให้กับผู้ประกอบการรายย่อย และอุตสาหกรรมไทย เบียทริซ กล่าว งาน “แพ็ค พริ้นท์อินเตอร์เนชั่นแนล 2019” หรืองานแสดงเทคโนโลยี ด้านการบรรจุภัณฑ์และการพิมพ์แห่งเอเชีย ครั้งที่ 7 เกิดจากความร่วมมือ ของ เมสเซ่ ดุสเซลดอร์ฟ เอเชีย สมาคมการพิมพ์ไทย และสมาคมการบรรจุ ภัณฑ์ไทย ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Shaping the Future of Packaging and Printing in Asia” โดยกลุม่ ผูข้ บั เคลือ่ นมหกรรมสินค้าชือ่ ดังอย่างดรูปา้ และ อินเตอร์แพค โดยกลุ่มเมสเซ่ ดุสเซลดอร์ฟ ผู้ร่วมงานจะได้พบกับเทคโนโลยี และนวัตกรรมการพิมพ์และการบรรจุภณ ั ฑ์ จากผูอ้ อกแสดงสินค้าชัน้ น�าจาก ทัว่ โลกกว่า 300 แห่ง 25 ประเทศ ในกลุม่ ประเทศจากประเทศเยอรมนี ไต้หวัน สิงคโปร์ ไทย จีน รวมถึงแบรนด์ชั้นน�าต่าง ๆ อาทิ HP Heidelberg Konica Minolta Riso Fujifilm Ricoh Bobst KURZ Zund Duplo Sansin Selic Corp PMC เป็นต้น “แพ็ค พริ้นท์อินเตอร์เนชั่นแนล 2019” แบ่งออกเป็น 4 โซน ได้แก่ โซนพาวิเลี่ยนครบวงจร โซนการพิมพ์ฉลาก โซนการขนถ่ายวัสดุและระบบ อัตโนมัติ และโซนจัดแสดงต้นแบบผลิตภัณฑ์ พร้อมทั้งวงเสวนาแลกเปลี่ยน ทิศทางความเคลื่อนไหวในอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง ตลอด 4 วันของการ จัดแสดง ผู้เข้าชมจะได้ติดตามข้อมูลที่น่าสนใจในวงการการพิมพ์และการ บรรจุภัณฑ์ อาทิ การพิมพ์บรรจุภัณฑ์ การพิมพ์และการบรรจุภัณฑ์กระดาษ ลูกฟูก การพิมพ์ดิจิทัล การพิมพ์อิเล็กทรอนิกส์ การพิมพ์ขนาดใหญ่ บรรจุ ภัณฑ์อ่อนตัว และระบบโรโบติกส์ ฯลฯ งานดังกล่าวก�าหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 18-21 กันยายน 2562 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค (BITEC Bangna) กรุงเทพฯ
18
เบียทริซ เจ โฮ
ร�ยละเอียดเพิ่มเติมติดต�มได้ที่
www.pack-print.de หรือเฟซบุกแฟนเพจ
PackPrintInternational
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 18
8/8/2562 BE 1:44 PM
เร�่องเลา คนท�ากล่อง
บรรจุภัณฑ์ รักษ์โลก
มานิตย์ กมลสุวรรณ
ค
งไม่ปฏิเสธว่าทายาทคนท�าโรงพิมพ์ไทยรุ่นใหม่ ส่วนมาก ค่อนข้างโชคดี ไม่มีปัญหาทางการเงิน บรรพบุรุษท�าสมบัติให้ ไว้เยอะ เลยไม่คอ่ ยสนใจงานโรงพิมพ์จริงจัง ท�ากันสบาย ๆ ตามแบบ ฉบับเดิม ๆ ของเตีย่ และอีกด้วยเหตุผลทีค่ นโรงพิมพ์รนุ่ ใหม่สว่ นใหญ่ ไม่เคยมีโอกาสได้ไปเรียนรู้ ไปดูการท�าโรงพิมพ์ที่อื่น ๆ เลยไม่รู้ถึง ความแตกต่าง ท�างานแบบสบาย ๆ ...คนภายนอกเลยมองอุตสาหกรรม การพิมพ์คนรวยเยอะ... วันนี้ผมจะเตือนคนท�าโรงพิมพ์ชัด ๆ ว่า... บรรจุภัณฑ์รักษ์โลก มันก�าลังจะมาเยือนไทย พวกแพ็กเกจ ภาชนะ ต่าง ๆ ต่อไปจะต้อง เป็นมิตรกับสิง่ แวดล้อม จะต้องไม่ไปสร้างเป็นขยะมลพิษ คนทีย่ งั อยู่ ในธุรกิจการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์ จะต้องเตรียมปรับตัวให้พร้อม ส�าหรับการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ที่จะเกิดขึ้น เหมือนที่ผมได้เขียนไว้... วันนี้เป็นยุคของการเปลี่ยนผ่าน ใครปรับตัวไม่ทันก็จะถูกทิ้งไว้ ข้างหลัง...
ในรูปนี้เป็นสายการบิน Qantas กับ Etihad ท�า CSR โฆษณา เทีย่ วบินเฉพาะกิจ ไม่ใช้ภาชนะพลาสติกบริการอาหารและเครือ่ งดืม่ ให้ผู้โดยสารแล้ว ออกข่าวดังไปทั่วโลกเมื่อ 2 เดือนที่แล้ว ตรงกับวัน Earth Day ท�าอยู่เพียงวันเดียวก็เลิก โดยใช้ภาชนะถาดท�าจากชาน อ้อยใส่สลัดเสิร์ฟให้ผู้โดยสารชั้นประหยัด... ปรกติ Qantas ใช้ถาดกระดาษเคลือบจาก CPT อยู่แล้วเป็น จ�านวนมาก ใช้มาแล้วหลายปี... ออสเตรเลียมีค่าแรงโดยรวมสูงมาก การเอาของใช้แล้วมาล้างใช้ใหม่ จะท�าไม่ได้เลย ที่ตั้งของแต่ละเมือง ห่างกันมาก ต้องอาศัยการเดินทางโดยทางอากาศเป็นหลัก ธุรกิจ การบินของออสเตรเลียจะใหญ่โตมาก... ออสเตรเลียจะแยกผลิตสินค้ากันเองในแต่ละเมือง จะไม่มี โรงงานผลิตขนาดใหญ่ ตามสภาพภูมิศาสตร์ โดยเฉพาะของกิน พืช ผักผลไม้ ที่มีความหลากหลายสูง จึงจ�าเป็นต้องมีการจัดการที่ดี ในเรื่องการกระจายสินค้า ดังนั้น การส่งออกสินค้าไปออสเตรเลียจึง ไม่ใช่ของง่าย จะต้องมีคู่ค้าที่ดี...
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 19
19
8/8/2562 BE 1:44 PM
ACTIVITY
Packaging 4.0 “Smart Packaging the Wave of the Future”
ส
มาคมการบรรจุภัณฑ์ไทย จัดสัมมนาเชิงวิชาการเรื่อง Smart Packaging the Wave of the Future โดยได้ รับเกียรติจากวิทยากรหลากหลายสาขาอาชีพร่วมบรรยาย เกี่ยวกับเทคโนโลยีท่ีน�ามาใช้กับบรรจุภัณฑ์ประเภทต่าง ๆ ประกอบด้วย คทาวุธ เอื้อจงประสิทธิ์ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท อี.พี.ซี. คอร์ปอเรชั่น จ�ากัด วรรณพรรษศรณ์ ตริยะเกษม Business Development Manager ทินกร เหล่าเราวิโรจน์ นายกสมาคมอุตสาหกรรมซอฟต์แวร์ไทย (ATSI) และ นิติคุณ ยุ ก ตะนั น ท์ กรรมการผู ้ จั ด การ บริ ษั ท อิ ลู ชั่ น คอนเน็ ก (ประเทศไทย) จ�ากัด โดยวัตถุประสงค์ของการจัดสัมมนาขึ้น เพือ่ เป็นแนวทางการขยายผลต่อยอดธุรกิจให้กบั ผูป้ ระกอบการ ในการเลือกใช้เทคโนโลยีทมี่ สี รรพคุณสามารถจัดเก็บข้อมูลของ ผลิ ต ภั ณ ฑ์ ห รื อ สิ น ค้ า ทุ ก ชนิ ด ได้ อ ย่ า งละเอี ย ดแม่ น ย� า ซึ่ ง บรรยากาศภายในงานมีตัวแทนจากสมาชิกสมาคมการบรรจุ ภัณฑ์ไทยและตัวแทนจากหน่วยงานภาคเอกชน และประชาชน ทั่วไทย ร่วมรับฟังการสัมมนาดังกล่าวและแลกเปลี่ยนความ คิดเห็นอีกด้วย คทาวุธ เอื้อจงประสิทธิ์ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท อี.พี.ซี. คอร์ปอเรชั่น จ�ากัด บรรยาย เรื่ อ ง Smart Label ด้ ว ย เทคโนโลยี NFC โดยกล่าวว่า เทคโนโลยี NFC หรือ Near Field Communication เป็น คทาวุธ เอื้อจงประสิทธิ์ เทคโนโลยี ก ารสื่ อ สารไร้ ส าย ระยะสัน้ (Short-Range Wireless Technology) ที่ใช้คลื่นความถี่ 13.56 เมกะเฮิรตซ์ บนพื้นฐาน มาตรฐาน ใช้ส่งข้อมูลได้ระยะประมาณ 4-10 เซนติเมตร มี ความเร็วในการรับส่งข้อมูลได้สงู สุด 424 กิโลบิตต่อวินาที และ มีความเร็วในการติดต่อเริม่ ต้น ต�า่ กว่า 0.1 วินาที ด้วยคุณสมบัติ ดังกล่าวจึงท�าให้เทคโนโลยี NFC ถูกน�ามาประยุกต์ใช้งานเพื่อ การสื่อสารระหว่างอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ในระยะใกล้ ๆ ซึ่ง ปัจจุบนั คุณสมบัตขิ องชิพ NFC ทีใ่ ช้ใน Smart Packaging ก�าลัง ได้รับความนิยมอย่างมากและมีการใช้งานกันอย่างแพร่หลาย มากขึ้นในทุกวงการสาขาอาชีพ เพื่อสื่อสารกับมนุษย์ผ่านทาง โทรศัพท์มือถือ และสามารถบอกคุณสมบัติหรือสรรพคุณของ ผลิตภัณฑ์หรือข้อมูลสินค้าได้อย่างละเอียดตั้งแต่ต้นทางการ ผลิตไปจนถึงการจ�าหน่ายสินค้าและงานบริการต่าง ๆ ที่มีการ ช�าระค่าสินค้า “ประโยชน์ของเทคโนโลยี NFC ที่ผู้ประกอบการน�าไปใช้ ใน Smart Packaging เมื่อสัมผัสที่ชิพ NFC เทคโนโลยีนี้จะ ท�าการตรวจเช็คข้อมูลของผู้บริโภคว่าเป็นผู้หญิงหรือผู้ชาย
20
เป็นกลุ่มวัยไหน และจะป้องกันการปลอมสินค้าจากการถูก บุคคลอืน่ ปลอมแปลงสินค้าหรือปลอมฉลากเพือ่ หลอกขายให้ กับผูบ้ ริโภค ซึง่ ช่วยท�าให้ผผู้ ลิตสินค้าหรือผูป้ ระกอบการไม่สญ ู เสียรายได้ ขณะทีใ่ นส่วนของผูบ้ ริโภคทีเ่ คยได้รบั ความเสียหาย จากการถูกหลอกให้สั่งซื้อสินค้ามียี่ห้อผ่านทางออนไลน์ แล้ว ปรากฏว่ า สิ น ค้ า ที่ ไ ด้ รั บ เป็ น ของปลอมนั้ น แต่ เ มื่ อ ติ ด ตั้ ง เทคโนโลยี NFC และน�าไปแตะกับสินค้าจะสามารถตรวจเช็ค ผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดตั้งแต่ต้นทางการผลิตว่าแหล่งผลิตมา จากที่ไหน และจ�านวนที่จ�าหน่ายมีปริมาณเท่าไร และยิ่งกว่า นั้นผู้บริโภคสามารถรู้ได้ทันทีว่าสินค้าที่สั่งซื้อเป็นของแท้หรือ ของปลอม” ส�าหรับรูปแบบการใช้งานเทคโนโลยี แบ่งออกเป็น 3 โหมด ได้แก่ 1. Card Emulation Mode เป็นโหมดทีจ่ ะท�าให้อปุ กรณ์ ที่รองรับ NFC อย่าง Smartphone ท�างานเสมือนเป็นบัตรที่ ผู้ใช้งานแค่แตะกับอุปกรณ์อ่านข้อมูลหรือตัวรับสัญญาณ โดย ไม่ต้องมีการสัมผัสกับเครื่องโดยตรงก็สามารถช�าระค่าสินค้า และบริการได้ 2. Peer-to-Peer Mode เป็นโหมดการแลกเปลีย่ นข้อมูล ระหว่างอุปกรณ์ที่รองรับ NFC ด้วยกัน ลักษณะคล้ายกับ เทคโนโลยี Bluetooth ซึ่งสามารถแลกเปลี่ยนข้อมูลระหว่าง เครื่องโดยการจับคู่เครื่องเข้าด้วยกันก่อนจะส่งและรับข้อมูล โดยไม่ต้องใช้สายเชื่อมต่อ แต่ส�าหรับเทคโนโลยี NFC จะไม่มี กระบวนการจับคู่ เพียงแค่เลือกข้อมูลที่ต้องการแลกเปลี่ยน แล้วน�าอุปกรณ์ที่รองรับ NFC มาแตะกันกับข้อมูลก็จะท�าการ ถ่ายโอนระหว่างเครื่องทันที 3. Reader/Writer Mode เป็นโหมดที่อุปกรณ์ NFC สามารถท�าตัวเสมือนเป็นเครือ่ งอ่านข้อมูล NFC ด้วยกันเองได้ โดยจะสามารถอ่านข้อมูลจากชิพพิเศษที่ติดอยู่ในจุดบริการ ข้อมูลสาธารณะได้อย่างรวดเร็วซึ่งสามารถน�ามาใช้กับการ ดาวน์โหลดคูปองที่จุดบริการแทนการรับแจกใบปลิวแบบเดิม วรรณพรรษศรณ์ ต ริ ย ะ เ ก ษ ม B u s i n e s s Development Manager หนึง่ ใน ผู ้ ร ่ ว มเสวนา บรรยายหั ว ข้ อ เรื่ อ ง “ ก า ร ป ร ะ ยุ ก ต ์ ใช ้ เทคโนโลยี REID กับงานบรรจุ ภัณฑ์” ว่า เทคโนโลยี REID วรรณพรรษศรณ ตร�ยะเกษม หรือ Radio Frequency Identification คือ ไมโครชิพทีอ่ ยูใ่ นรูป ฉลากลาเบล เรียกว่า ฉลากอัจฉริยะ หรือ Smart Label ที่เข้า มาแก้ปญ ั หาให้กบั ผูป้ ระกอบการเพือ่ การใช้ Smart Packaging
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 20
8/8/2562 BE 1:44 PM
ซึ่งเป็นระบบเก็บข้อมูลทางอิเล็กทรอนิกส์ที่เพิ่มความสามารถ ในการค�านวณและการรักษาความปลอดภัยของข้อมูล และส่ง ก�าลังโดยคลืน่ แม่เหล็ก หรือคลืน่ แม่เหล็กไฟฟ้าแทนการสัมผัส ทางกายภาพ เป็นการเอาคลื่นวิทยุมาเป็นคลื่นพาหะ เพื่อใช้ ในการสื่อสารข้อมูล RFID มีลักษณะเป็นป้ายอิเล็กทรอนิกส์ (RFID Tag) ทีส่ ามารถอ่านค่าได้โดยผ่านคลืน่ วิทยุจากระยะห่าง เพือ่ ตรวจ ติดตามและบันทึกข้อมูลทีต่ ดิ อยูก่ บั ป้าย ซึง่ น�าไปฝัง ไว้ในหรือติดอยูก่ บั วัตถุตา่ ง ๆ เช่น ผลิตภัณฑ์ กล่อง หรือสิง่ ของ ใด ๆ ซึ่งการท�างานของเทคโนโลยี RFID จะสามารถติดตาม ข้อมูลของวัตถุว่า คืออะไร ผลิตที่ไหน ใครเป็นผู้ผลิต ผลิต อย่างไร ผลิตวันไหน ผลิตเมื่อไร ประกอบไปด้วยชิ้นส่วนกี่ชิ้น และแต่ละชิ้นมาจากที่ไหน และน�ามาประยุกต์ใช้ในการนับ สต๊อกสินค้าเข้า-ออก รวมทั้งต�าแหน่งที่ตั้งของวัตถุนั้น ๆ ใน ปัจจุบันว่าอยู่ส่วนใดในโลก โดยไม่จ�าเป็นต้องอาศัยการสัมผัส หรือต้องเห็นวัตถุนั้น ๆ ก่อน “การใช้เทคโนโลยี REID จะท�าให้สินค้าเกิดความน่าเชื่อ ถือจากผู้บริโภค อีกทั้งยังเป็นเครื่องมือที่ช่วยลดต้นทุน และ ช่วยส่งเสริมการตลาดได้อย่างสะดวกรวดเร็ว ขณะที่มีการน�า มาประยุกต์ใช้กับระบบติดตามการขนส่งด้วย RFID ที่เริ่มจาก สถานีต้นทาง สถานีกระจายสินค้า และสถานีปลายทางเพื่อ ติดตามต�าแหน่งของรถและอัพเดทข้อมูลผ่าน GPRS ได้ตลอด เวลา กรณีที่ต้องการยืนยันการรับส่งสินค้า ณ สถานีต่าง ๆ สามารถเพิ่ม RFID Mobile Reader เพื่อยืนยันการรับส่งสินค้า ขึ้นรถ และอัพเดทข้อมูลต่าง ๆ ผ่านเครือข่ายที่จุดตรวจสอบ หรือผ่าน GPRS ไปยังระบบหลักเพื่อความรวดเร็วและถูกต้อง ของข้อมูล นอกจากนี้ การประยุกต์ใช้เทคโนโลยี RFID กับ อุตสาหกรรมรถยนต์ รวมทั้งธุรกิจด้านบริการกับการจ่ายเงิน และการประยุ ก ต์ ใช้ เ ทคโนโลยี RFID ในทางการแพทย์ การเกษตรกรรม เป็นอีกหนึ่งของเทคโนโลยีในยุคสมัยนี้ที่จะ สามารถยกระดับงานบริการที่ตรงใจผู้บริโภค สร้างระบบการ จัดการด้วยตนเองได้เพราะมีความรวดเร็ว ความถูกต้อง ความ น่าเชื่อถือ และความประทับใจด้านบริการ ดังนั้น การขยายตัว ของเทคโนโลยี ร ะบบ RFID จะช่ ว ยเพิ่ ม ขี ด ความสามารถ สะดวก รวดเร็ว ส่งผลต่อการแข่งขันของภาคธุรกิจต่าง ๆ ได้เป็น อย่างดี” ทินกร เหล่าเราวิโรจน์ นายกสมาคมอุ ต สาหกรรม ซอฟต์แวร์ไทย (ATSI) บรรยาย หัวข้อ เรื่อง “IoT & Plotform Business Model โตได้ ทุ ก สถานการณ์” กล่าวว่า “เทคโนโลยี Internet of Things ทินกร เหล่าเราว�โรจน หรื อ IoT ขณะนี้ ก� า ลั ง เป็ น เทคโนโลยี ที่ ไ ด้ รั บ ความสนใจ ของคนทั่วไปเป็นอย่างมากและเข้ามาเกี่ยวข้องกับการใช้ชีวิต ประจ�าวันของทุกเพศทุกวัย และเกือบทุกวงการสาขาอาชีพ ปจจุบันพบว่าเทคโนโลยี IoT ถูกน�ามาประยุกต์ใช้ในด้าน ต่าง ๆ มากมาย โดยเฉพาะธุรกิจด้านบรรจุภณ ั ฑ์ให้เป็น Smart
Packaging มากขึ้ น เนื่ อ งจากมี ข ้ อ ดี ที่ เ ก็ บ จั ด ข้ อ มู ล ของ ผลิตภัณฑ์หรือสินค้าต่าง ๆ ได้ละเอียด ขณะเดียวกัน ยังช่วย ท� า ให้ ม นุ ษ ย์ เ กิ ด แนวคิ ด ขยายต่ อ ยอดทางธุ ร กิ จ เพราะ เทคโนโลยี IoT นี้ จะสแกนข้ อมู ลรายละเอียดสินค้า ไปยัง ผู้บริโภคให้ได้รับข้อมูลอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังน�าไปใช้กับ ภาคส่วนอุตสาหกรรมและโรงงานการผลิต งานทางด้านบริหาร ที่ต้องจัดการกระบวนการที่เกิดขึ้นระหว่างผู้ผลิตกับผู้ขาย รวมทั้งช่วยเพิ่มโอกาสในการด�าเนินธุรกิจห้างฯ-ร้านค้าต่าง ๆ เป็นข้อมูลเครือ่ งมือทางการเกษตร การเปิด-ปิดอุปกรณ์เครือ่ ง ใช้ไฟฟ้า และรถยนต์ทตี่ อ้ งผ่านเครือข่ายอินเทอร์เน็ต เป็นต้น” นิ ติ คุ ณ ยุ ก ตะนั น ท์ กรรมการผูจ้ ดั การ บริษทั อิลชู นั่ คอนเน็ก (ประเทศไทย) จ�ากัด บรรยาย เรื่อง “AR สร้างสรรค์ นวั ต กรรมบนบรรจุ ภั ณ ฑ์ ” กล่าวว่า “เทคโนโลยี AR CODE (Augmented Reality) เป็ น นิติคุณ ยุกตะนันท เทคโนโลยีที่น�าเอาภาพเสมือน 3 มิติจ�าลองเข้าสู่โลกจริงผ่าน กล้องและมีการประมวลโดยการท�าให้วัตถุ 3 มิติ ทับซ้อนเข้า กันกับภาพจริงเป็นภาพ ๆ เดียว เป็นการผสมผสานสื่อดิจิทัล เข้ากับโลกความเป็นจริงที่ถูกรังสรรค์ขึ้นมาผ่านแอพพลิเคชั่น หรือโปรแกรม เพื่อขยายเนื้อหาจากกระดาษสู่เนื้อหาดิจิทัล ส�าหรับการน�าเทคโนโลยี AR Code มาใช้กบั Smart Packaging ในประเทศไทยนั้นก�าลังได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เพราะ จะท�าให้สินค้าหรือบรรจุภัณฑ์มีความแตกต่างจากบรรจุภัณฑ์ ในรูปแบบเดิม ๆ โดยสามารถพูดคุยสื่อสารกับผู้บริโภคได้ เปรียบเป็นวัสดุแบบใหม่ที่พัฒนาโดยเทคโนโลยีที่ถือว่าเป็น พลาสติกอิเล็กทรอนิกส์ที่เป็นได้มากกว่าป้ายฉลากบอกราคา หรือโลโก้ยี่ห้อสินค้า และบรรจุภัณฑ์ แต่สามารถช่วยท�าให้ ลดต้นทุนทางการตลาด ใช้กับการเก็บข้อมูลในด้านการขนส่ง สินค้า และสามารถตรวจสอบผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ต้นทางการผลิต จนถึงจ�าหน่ายให้แก่ผบู้ ริโภคได้ เปลีย่ นจากบรรจุภณ ั ฑ์ธรรมดา เป็น Smart Packaging ที่ตอบสนองการตลาดได้มากขึ้น เป็น ตัวเชื่อมสู่โลกดิจิทัล และมีประโยชน์ส�าหรับผู้บริโภคในการดู ข้อมูลสินค้าว่าเป็นของปลอมหรือของจริงได้” อย่างไรก็ตาม การสัมมนาเรือ่ ง Smart Packaging ในครัง้ นี้ น่าจะเป็นอีกหนึง่ ทิศทางและความอยูร่ อดของวงการบรรจุภณ ั ฑ์ ชี้ ใ ห้ เ ห็ น ความเป็ น ไปได้ แ ละการยื น หยั ด ท่ า มกลางความ เปลีย่ นแปลงของเทคโนโลยีทผี่ ปู้ ระกอบการบรรจุภณ ั ฑ์จะต้อง ปรับเปลีย่ นกลยุทธ์และการพัฒนาเทคโนโลยีตา่ ง ๆ ทีส่ ามารถ เชือ่ มต่อกับโลกอินเทอร์เน็ตได้ และจะส่งผลดีตอ่ การบรรจุภณ ั ฑ์ ให้สนิ ค้าและการบริการมีคณ ุ ภาพ เกิดความใกล้ชดิ ระหว่างกัน กับผูบ้ ริโภคในด้านรายละเอียดข้อมูลสินค้า ท�าให้กระบวนการ ผลิตและแปรรูปผลิตผลให้สอดคล้องกับผลิตภัณฑ์และการ ตลาด เพือ่ ให้สามารถยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ และยังช่วย ส่งเสริมการจ�าหน่ายแก่ผู้ประกอบการหรือเจ้าของผลิตภัณฑ์ อย่างอัจฉริยะ THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 21
21
8/8/2562 BE 1:44 PM
TPA
activity
ก
พิธีมอบรางวัล
ThaiStar Packaging Awards 2019
รมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) กระทรวงอุตสาหกรรม ได้จัดพิธีมอบรางวัลเชิดชูเกียรติผู้ได้รับรางวัลจากการประกวด บรรจุภัณฑ์ไทย รางวัล “ThaiStar Packaging Awards 2019” ในปีนี้จัดประกวดภายใต้หัวข้อ “บรรจุภัณฑ์เพื่อความ ยัง่ ยืน” โดยมีผสู้ ง่ ผลงานเข้าประกวดทุกประเภทรวม 463 ผลงาน มีผลงานทีไ่ ด้รบั รางวัลจ�ำนวน 68 รางวัล ใน 8 ประเภทการประกวด และรางวัลพิเศษ 7 รางวัล รวมทั้งสิ้น 75 รางวัล โดยทางคณะกรรมการได้จัดพิธีมอบรางวัลขึ้นภายในงาน ProPak Asia 2019 เมือ่ เดือนมิถนุ ายนทีผ่ า่ นมา โดยได้รบั เกียรติจาก จารุพนั ธุ์ จารโยภาส รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ให้เกียรติเป็นประธาน ในพิธี โดยมีผู้มีเกียรติเข้าร่วมจ�ำนวนมาก รวมทั้ง มานิตย์ กมลสุวรรณ นายกสมาคมการบรรจุภัณฑ์ไทย
พร้อมกันนี้ได้มีการมอบรางวัล “AsiaStar Awards 2018” จ�ำนวน 29 รางวัล ซึ่งประเทศไทยส่งผลงานเข้าร่วมประกวดที่ ประเทศญีป่ นุ่ เมือ่ ปี 2561 ทีผ่ า่ นมา นอกจากนีย้ งั มีผลงานจากประเทศไทยอีก 3 รางวัลทีไ่ ด้รบั รางวัล “WorldStar Awards 2019” เข้ารับรางวัลด้วย นับเป็นเรื่องที่น่ายินดีที่ผลงานด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์ของคนไทยได้รับการยอมรับในระดับโลก 22
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 22
8/8/2562 BE 1:44 PM
ในการประกวดครั้งนี้มีรางวัลพิเศษที่สมาคมการบรรจุภัณฑ์ไทยให้การสนับสนุน เป็นรางวัลประเภทต้นแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อ การจัดจ�ำหน่ายส�ำหรับสินค้าทั่วไป ผู้ที่ได้รับรางวัล ได้แก่ พรพฤกษา จงศิริชัยกุล จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา และรางวัลพิเศษ TPA Packaging Award 4.0 ผู้ที่ได้รับรางวัล ได้แก่ ปาณิตา บุญรอด จากมหาวิทยาลัยศิลปากร
อนึ่ง ผลงานที่ได้รับรางวัลทั้งหมด จะมีสิทธิ์ส่งเข้าประกวดในระดับภูมิภาคเอเชีย (AsiaStar Awards 2019) ที่ประเทศไทย จะเป็นเจ้าภาพในการจัดประกวดรางวัลนานาชาติ ภายในงาน “แพ็ค พริ้นท์อินเตอร์เนชั่นแนล 2019” มีกำ� หนดจัดขึ้นระหว่าง 18–21 กันยายน 2562 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 23
23
8/8/2562 BE 1:44 PM
IN TREND
จ
ากการทีก่ ลุม่ ส่งเสร�มการออกแบบอุตสาหกรรม กองพัฒนาอุตสาหกรรม สร้างสรรค กรมส่งเสร�มอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม ได้จัดการ ประกวดการออกแบบบรรจ�ภัณฑ ไทยป 2562 (ThaiStar Award 2019) ข�้น ซึ่ง ในปนี้ด�าเนินการประกวดภายใต้หัวข้อ “บรรจุภัณฑ์เพื่อความยั่งยืน” เพ�่อ กระตุ้นให้เกิดแนวคิดการออกแบบที่สร้างสรรค เปนการสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ ผลิตภัณฑ ทั้งสร้างการจดจ�าและยังเปนมิตรต่อสิ�งแวดล้อมด้วย ส�าหรับในปนี้นั้น สมาคมการบรรจุภัณฑ ไทยได้มอบรางวัลพิเศษให้แก่ผู้ส่ง ผลงานเข้าประกวดเช่นเคย นัน่ คือ TPA Packaging 4.0 Awards ซึง่ มี 2 ผลงาน ที่ได้รบั รางวัล เปนผลงานในประเภทนักเรียน-นักศึกษา (ต้นแบบบรรจุภณ ั ฑเพือ่ การจัดจ�าหน่าย ส�าหรับสินค้าทั่วไป) ส่วนรางวัลพิเศษของสถาบันรหัสสากล สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย นั้น มี 3 ผลงานที่ ได้รับรางวัลประเภทนี้ นอกจากนั้นในปน้ีมีรางวัลประเภท นักออกแบบอิสระ จะเปนผลงานต้นแบบบรรจุภัณฑ ใหม่ ยังไม่มีวางจ�าหน่ายใน ท้องตลาด ส�าหรับสินค้า จ�านวน 8 รางวัล รางวัลประเภทนักเรียน-นักศึกษา แบ่งออกเปน 2 ประเภท คือ ต้นแบบ บรรจุภัณฑเพื่อการจัดจ�าหน่าย ส�าหรับสินค้าทั่วไป และต้นแบบบรรจุภัณฑเพื่อ การขนส่ง ส�าหรับสินค้าทั่วไป
ThaiStar Packaging Awards 2019 ก�รประกวด บรรจุภัณฑ์ ไทย ประจำ�ป 2562
ตนแบบบรรจ�ภัณฑเพ�่อการจัดหนาย สําหรับสินคาทั่วไป (SC) รางวัลที่ 1 สวัสดี (Swatdee)
ศิริลักษณ์ สระทองร้อย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล กรุงเทพ
รางวัลที่ 2 ภิรมย (Pirom) *รางวัล TPA Packaging 4.0 Awards ปาณิตา บุญรอด มหาวิทยาลัยศิลปากร
แนวคิด : บรรจุภัณฑ์ส�าหรับใส่ผ้าถุงและผ้าพันคอที่ดีไซน์ให้ เห็นเอกลักษณ์ของไทยผ่านทางลายผ้าแต่ละผืน โดยมีตัว การ์ตูนสื่อให้เห็นถึงความน่ารักของแต่ละประเทศเพื่อส่งเสริม การขายไปสู่สากล อีกทั้งยังสามารถถือกลับได้โดยไม่ต้องใส่ หูหิ้ว และสามารถเป็นทั้งของที่ระลึกที่สื่อถึงความเป็นไทย ได้เป็นอย่างดี วัสดุ : กระดาษคราฟท์และกระดาษขาว-เทา ประโยชน์/ข้อดี : ง่ายต่อการขนส่ง และง่ายต่อการจัดเก็บ มีรอยปรุให้เห็นลาย และผิวสัมผัสของผ้า 24
แนวคิด : บรรจุก�ายานกลิ่นมะลิไว้ด้านในกล่องตัวฐาน แล้วจึง น�ามาจุดวางบนดอกไม้ด้านบน โดยกลิ่นหอมของมะลิจะช่วย ให้คุณผ่อนคลาย รู้สึกได้ถึงความหอมแบบฉบับชาววัง วัสดุ : กระดาษ ประโยชน์/ข้อดี : ใช้เก็บก�ายาน และจุดก�ายานให้มีกลิ่นหอม
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 24
8/8/2562 BE 1:44 PM
รางวัลที่ 3 อุปกรณนวดไทย ตราสินคา มานมะลิ (Maanmali) พรพฤกษา จงศิริฉัยกุล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
แนวคิด : กล่องอุปกรณ์นวดไทยม่านมะลิ เพือ่ เป็นการส่งเสริมให้เห็น ถึงคุณค่าของภูมปิ ญ ั ญาการนวดแผนไทย โดยอุปกรณ์การนวดในกล่อง นีเ้ ป็นอุปกรณ์ทใี่ ช้ประกอบการนวดแผนไทยทัง้ หมด และเป็นการเพิม่ มูลค่าให้กบั อุปกรณ์ไม้สา� หรับนวดให้เป็นทีย่ อมรับในตลาดสากล สร้าง ความน่าสนใจให้กับผลิตภัณฑ์ ด้วยการท�าลวดลายกล่อง และจัดวาง องค์ประกอบภายในกล่องให้สวยงาม และมีการล็อกตัวผลิตภัณฑ์ให้ แข็งแรง โดยวัสดุที่ใช้ท�าบรรจุภัณฑ์มีแนวคิดมาจากหลักการ 5R วัสดุ : การะดาษคราฟท์ 375 แกรม ประโยชน์/ข้อดี : ออกแบบให้ตัวล็อกสินค้ากันกระแทกเพื่อไม่ให้ สินค้าเคลือ่ นทีไ่ ปกระแทกกันได้ ง่ายต่อการหยิบใช้งานและเก็บเมือ่ ใช้ งานเสร็จ
รางวั ล ชมเชย อั น ดั บ 1 แคคต า แพลนเต (Cacta Plantae) ทิพรดา นฤนาทวานิช มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
แนวคิด : ออกแบบโดยโครงสร้างที่เป็นหกเหลี่ยม และไม่ใช้กาวในการท�า ใช้โทนสีดา� ให้ดมู คี วามเรียบหรู เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับกระดาษลูกฟูก วัสดุ : กระดาษลูกฟูกลอน และกระถางต้นไม้แบบ Biodegradable ประโยชน์/ข้อดี : กระถางและบรรจุภัณฑ์สามารถ ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติและสามารถน�าไปวางเพือ่ ตัง้ โชว์ทบี่ า้ น โครงสร้างไม่มกี ารใช้กาวเพือ่ ให้เป็นมิตร กับสิ่งแวดล้อม
รางวัลชมเชย อันดับ 2 ธรรมบุญ (Tum Boon) วราธร วสุนธราธรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร
แนวคิด : พระพุทธศาสนาเป็นสิ่งที่อยู่คู่กับคนไทยมาช้านาน หากพูดถึงการ ท�าบุญหลายคนก็จะนึกถึงทานและการให้ เช่น การตักบาตร หรือการถวาย สังฆทาน เป็นต้น แต่ในปัจจุบันกลับพบปัญหาถังสังฆทานและซองพลาสติก ทีน่ า� ถวายมีมากเกินจ�าเป็น ถึงแม้ถงั สังฆทานทีข่ ายตามท้องตลาดนัน้ สามารถ น�าไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลายภายในวัด เช่น ใส่นา�้ ใส่ผา้ หรือกระถางต้นไม้ แต่หากมีจา� นวนมากเกินไปก็จะถูกน�าไปเก็บไว้ในกุฏพิ ระ ซึง่ ไม่ได้ใช้ประโยชน์ ต่อ อีกทั้งยังสิ้นเปลืองพลังงานในการผลิตถังหรือซองพลาสติกที่ห่อหุ้ม สิง่ ของทีน่ า� มาถวาย ซึง่ หลายคนยังมีภาพติดตาว่าสังฆทานจะต้องเป็นถังหรือ ซองพลาสติกเท่านัน้ แต่แท้จริงแล้ว สังฆทานคือ ทาน ทีเ่ ราน�าไปถวายแด่พระสงฆ์ ทีใ่ ช้ชวี ติ แบบสมถะ เรียบง่ายไม่เบียดเบียนผู้อื่น จึงมีแนวคิดที่จะออกแบบสังฆทานรูปแบบใหม่ที่ใช้ต้นทุนในการผลิตน้อยและไม่รบกวนทรัพยากรธรรมชาติ ให้ชาวบ้านหรือผู้ที่ ต้องการถวายสังฆทาน สามารถท�าเองทีบ่ า้ นได้โดยไม่ตอ้ งพึง่ โรงงาน และสามารถน�ากลับมารีไซเคิลใหม่ได้ นอกจากนัน้ ยังสามารถ ย่อยสลายเองได้ตามธรรมชาติโดยไม่เกิดมลพิษ อีกทั้งยังเป็นการสืบสานวัฒนธรรมอันดีงามของคนไทยไว้ให้คนรุ่นหลังได้สืบต่อ วัสดุ : 1. ใบบัว เนื่องจากเป็นพืชที่อยู่เคียงคู่กับศาสนาพุทธมาช้านาน เรานิยมน�าดอกบัวมากราบไหว้บูชา นอกจากนั้นใบบัว สามารถน�ามาห่อสิ่งของต่าง ๆ ได้สารพัด ในแง่ความเชื่อ บัวยังเป็นตัวแทนของพระพุทธเจ้า เพราะบัวเปรียบได้กับความบริสุทธิ์ ไม่หลงไปกับทางโลก นอกจากนี้ยังเป็นวัสดุที่หาได้ง่ายและย่อยสลายได้เองตามธรรมชาติ 2. กระดาษลูกฟูก และกระดาษคราฟท์ มาใช้เทคนิค การขัดกันและการบาก เพื่อให้น�าสิ่งของมาสอดใส่ได้โดยไม่ต้องใช้กาว เพราะสามารถย่อยสลายเองได้ตามธรรมชาติ โดยไม่เกิดมลพิษอีกทั้งยังสามารถน�าไปรีไซเคิลต่อได้ ประโยชน์/ข้อดี : 1. ใช้วัสดุรีไซเคิลได้ 2. ไม่ใช้กาว ท�าให้สามารถย่อยสลายเองได้ตามธรรมชาติโดยไม่เกิดมลพิษ 3. ลดต้นทุนใน การผลิต ชาวบ้านสามารถพึ่งตนเองได้ 4. เมื่อใช้เสร็จแล้วสามารถน�าไปแขวนเป็นที่เสียบปากกาหรืออุปกรณ์อื่น ๆ ได้ 5. มีการ แบ่งเป็นชุดเป็นหมวดหมู่ ให้ลูกค้าสามารถเลือกเองได้ว่าจะถวายชุดไหน THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 25
25
8/8/2562 BE 1:44 PM
รางวัลชมเชย อันดับ 3 ชาดอกไม ตราฮิดดิน (Hidden Flowers Tea) สุวพรรณ นิลกุล มหาวิทยาลัยรังสิต
แนวคิด : ชาดอกไม้ที่บรรจุในซองกลีบดอกไม้ เพื่อสื่อถึงความสดและความหอมของชา เหมือนเด็ดจากดอกไม้จริงๆ มาใส่ในแก้วชา โดยน�ากลีบดอกไม้ทั้งหมดมาจัดเรียงเป็นรูป ดอกไม้ซ่อนอยู่ในบรรจุภัณฑ์ รูปทรงแก้วชาดั่งดอกไม้ผลิบาน วัสดุ : กระดาษแข็ง 230 แกรม/กระดาษวินเทจ 100 แกรม ประโยชน์ : ใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม, ตัวบรรจุภัณฑ์ใช้หมึก Soy Ink ในการพิมพ์, ใช้หมึกสีน้อยต่อ 1 บรรจุภัณฑ์
รางวัลชมเชย อันดับ 4 ชาไทยดอยธรรม (Doidhamma Thai Tea) ทศพร เทียนทอง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
แนวคิด : กล่องแบบรวมหน่วยกับเฉพาะหน่วย ต้องการออกแบบโครงสร้างบรรจุ ภัณฑ์ให้มีรูปแบบทรงคล้ายภูเขาเพื่อสื่อถึงความเป็นไร่ชาที่ปลูกทางภาคเหนือ ที่ราบสูงโดยมีการลดตัดทอนและใส่ความเป็นสากลเข้าไป มีฝาปิดด้านหน้าให้ อารมณ์เหมือนเป็นกระเป๋าถือของผู้หญิง และตรงฝาปิดข้างๆ ออกแบบให้มีความ โค้งนูนเป็นรูปทรงใบชาเพื่อเพิ่มความเป็นผลิตภัณฑ์ชา กล่องซองชาออกแบบให้ เป็นกล่องสีเ่ หลีย่ ม แต่สามารถคลายร่างเป็นรูปทรงเหมือนภูเขาและโชว์ซองชาทีอ่ ยู่ ภายในได้ ส่วนกราฟิกสื่อเป็นไร่ชาและวิถีชีวิตของผู้คน วัสดุ : กระดาษอาร์ตการ์ด ประโยชน์/ข้อดี : เป็นบรรจุภัณฑ์ที่ใช้กระดาษเพียงชิ้นเดียว และติดกาวด้านเดียว สามารถถือหิ้วได้เหมือนกระเป๋า และสามารถ ล็อกกล่องชาพร้อมทั้งโชว์ด้านในได้ด้วย
รางวัลชมเชย อันดับ 5 Meal to Go
ณิชกานต์ พิริยะพันธุ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ แนวคิด : เพิ่มความสะดวกสบายในการรับประทานอาหารนอกสถานที่ โดยแบ่ง เป็นบรรจุภัณฑ์ส�าหรับอาหาร 3 ประเภท คือ อาหารจานเดียว อาหารที่มีน�้าจิ้ม และอาหารแยกเส้น-น�้า วัสดุ : PLA (Polylactic Acid) วัสดุย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ ประโยชน์/ข้อดี : สะดวกสบายในการรับประทานอาหารนอกสถานที่ และเป็นมิตร กับสิ่งแวดล้อม
รางวัลชนะเลิศการออกแบบบารโคด ประเภทบรรจ�ภัณฑเพ�่อการจัดจําหนาย (SC) ชุดผลิตภัณฑเครื่องทําขนมคุกกี้/ตราสินคา โทนี่&สวีท (Cookie Making Machine Tony&Sweet Brand) ธกร ก�าเหนิดผล คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
แนวคิด : ชุดผลิตภัณฑ์เครื่องท�าขนมคุกกี้แบรนด์นี้มีแนวคิดในการออกแบบ ผสมผสานระหว่างความเป็นเอกลักษณ์คือขนมคุกกี้เป็นขนมที่มีความหวานและมี ความหลากหลายของตัวรูปแบบขนม ดังนั้นจึงใช้แนวคิดตรงนี้ในการออกแบบคือ บรรจุภณ ั ฑ์ชนั้ ใน ใช้แพทเทิรน์ ของผีเสือ้ มาเป็นส่วนประกอบของตัวชิน้ งานคือ ผีเสือ้ มีลายที่สวยงามอีกทั้งยังสื่อถึงความงดงาม ความหวาน ดังนั้นในการออกแบบตัว กราฟิกมีการใช้สแี ละลายเส้นทีค่ ล้ายความงามของตัวลายผีเสือ้ มาประยุกต์ให้เข้ากับ
26
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 26
8/8/2562 BE 1:44 PM
บรรจุภัณฑ์เครื่องท�าขนมคุกกี้นี้ได้อย่างงดงามและลงตัว อีกทั้งยังมีการบอกรายละเอียดการใช้งานอย่างชัดเจน และมีคิวอาร์โค้ด สูตรขนมสามารถสแกนได้ข้างหลังกล่อง บรรจุภัณฑ์ใช้งานได้สะดวก แขวนหรือหิ้วก็ได้ ส�าหรับตัวบาร์โค้ดเป็น เด็กผู้ชายและเด็ก ผูห้ ญิงถืออุปกรณ์ทา� ขนมอยูซ่ งึ่ สอดคล้องกับชือ่ แบรนด์ทวี่ า่ Tony&Sweet ความหมายคือ เด็กผูช้ ายสือ่ ถึงเจ้าของแบรนด์ ชือ่ Tony และเปรียบเด็กผู้หญิงคือ Sweet ความหวาน เพราะผู้หญิงทุก ๆ คนจะมีความหวานในตัวเอง วัสดุ : กระดาษลูกฟูกลอน E พิมพ์ Pre-print System 4 สี ประโยชน์/ข้อดี : 1. บรรจุภัณฑ์ สามารถ แขวน หิ้ว ตั้งโชว์ ใช้งานได้สะดวก 2. บรรจุภัณฑ์มีความงดงาม ชวนน่าซื้อ น่ากิน และเหมาะซื้อเป็นของที่ระลึกหรือซื้อให้คนที่คุณรักได้เพราะแบรนด์ของเราใส่ใจใน การออกแบบเป็นอย่างมาก ทั้งตัวกราฟิก ตัวบรรจุภัณฑ์ มีความงดงาม ใช้สอยได้จริง 3. บรรจุภัณฑ์ของเราได้มีการท�าคิวอาร์โค้ดสูตรในการท�าขนมคุ้กกี้ต่างๆ ไว้ข้างหลังกล่องสามารถสแกนและเปิดดูสูตรที่น�ามาท�า ขนมได้เลย เรียกได้ว่ามีความสะดวกเป็นอย่างมาก
ตนแบบบรรจ�ภัณฑเพ�่อการขนสง สําหรับสินคาทั่วไป (ST) รางวัลที่ 1 กระติ๊บขาวไม ไผ ตราสานทอง (Santhong)
รางวัลที่ 2 ทองรอย (Thongroi)
แนวคิด : กระติ๊บข้าวไม้ไผ่เป็นภาชนะที่ใช้ประจ�าทุกบ้าน ของทางภาคเหนือเป็นส่วนมาก จึงออกแบบกระติบข้าวไม้ไผ่ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากภูมิปัญญาท้องถิ่น โดยบอกเล่าเรื่องราววิถีชีวิตของคนเมืองเหนือ วัสดุ : กระดาษลูกฟูก ลอน E ประโยชน์/ข้อดี : บรรจุภัณฑ์สามารถหิ้วถือได้ในขณะ เดียวกันสามารถตั้งโชว์ดิสเพลย์เพื่อน�าเสนอลวดลายของ ผลิตภัณฑ์
แนวคิด : ชุดชาเบญจรงค์ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคที่ ชอบดื่มชา ชอบสะสมชุดเบญจรงค์ และเป็นทั้งของฝากของที่ ระลึกได้ดี จึงมีแนวคิดที่จะออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ต้องการน�า เสนอเอกลักษณ์ความเป็นไทยและความงดงามของเบญจรงค์ ตัว กล่องมีกราฟิกที่สวยงาม วัสดุท่ีใช้สามารถกันกระแทกได้เป็น อย่างดี วัสดุ : กระดาษลูกฟูก ประโยชน์/ข้อดี : ง่ายต่อการขนส่ง สามารถกันกระแทกได้เป็น อย่างดี
ชนิกานต์ สมยานะ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ล้านนา
ศิริลักษณ์ สระทองร้อย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล กรุงเทพ
รางวัลที่ 3 แคนเดอรลัส (Canderlus)
ศุภาพิชญ์ สิทธิพล คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ แนวคิด : มีแนวคิดในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่สามารถใช้งานวัสดุได้อย่างคุ้มค่ามาก ทีส่ ดุ หรือสามารถปรับใช้งานได้มากกว่าวัตถุประสงค์เพือ่ การขนส่งเพียงอย่างเดียว โดย ลักษณะของบรรจุภณ ั ฑ์ได้แรงบันดาลใจมาจากลักษณะของดอกบัว ซึง่ มีความสอดคล้อง กับรูปร่างของผลิตภัณฑ์ภายใน สามารถตั้งวางจ�าหน่ายสินค้าเป็นดิสเพลย์ ให้มคี วาม สวยงาม ณ จุดขาย โดยทีย่ งั ค�านึงถึงความแข็งแรงและสามารถปกป้องผลิตภัณฑ์ในการ ขนส่งได้ นอกจากนีบ้ รรจุภณ ั ฑ์ขนึ้ รูปโดยไม่มกี ารใช้กาว และใช้หมึกพิมพ์ถวั่ เหลืองทีเ่ ป็น มิตรต่อสิ่งแวดล้อม วัสดุ : กระดาษลูกฟูกลอน E ประโยชน์/ข้อดี : ไม่ใช้กาว สามารถใช้เป็นดิสเพลย์ตั้งแสดงสินค้าได้ THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 27
27
8/8/2562 BE 1:44 PM
รางวัลชมเชย อันดับ 1 บีทบอกซ (ฺฺBeetbox)
รางวัลชมเชย อันดับ 2 ทุยไทย (Tuy Thai)
แนวคิด : บีทรูทเป็นผักที่มีประโยชน์สูง แต่ไม่ได้รับ ความนิยมในการบริโภคจึงออกแบบกล่องและกราฟิก เป็นตัวการ์ตูนบีทรูทเพื่อเพิ่มความดึงดูดใจให้ผู้บริโภค และให้เด็กๆ สนใจผักที่มีประโยชน์ วัสดุ : กระดาษลูกฟูก ลอน E ประโยชน์/ข้อดี : โครงสร้างของกล่องง่ายต่อการขนส่ง และจัดเก็บ การจัดเรียงทั้งในคลังสินค้าและรถขนส่ง มีการท�าคุชชัน่ กันกระแทกเพือ่ ป้องกันการเสียหายของ ผลิตภัณฑ์ และยังสามารถตั้งโชว์เป็นดิสเพลย์ ณ จุด ขายได้
แนวคิด : ทุยไทย เล่าเรื่องราวที่แฝงไปด้วยปริศนาธรรมผ่านตุ๊กตา ควายเซรามิก 3 ตัว 3 อิริยาบถ ที่เอามือปิดปาก ปิดหู และปิดตา เปรียบเสมือนการมีสติทุกอิริยาบถ คือการรู้จักควบคุมการพูด การ ฟัง และการมอง แนวคิดการออกแบบบรรจุภณ ั ฑ์นอกจากจะปกป้อง ตัวผลิตภัณฑ์จากการขนส่งแล้วยังท�าหน้าที่ช่วยถ่ายทอดเรื่องราวที่ สื่อถึงผลิตภัณฑ์ผ่านกราฟิกที่โดดเด่นและสะดุดตาต่อผู้บริโภค วัสดุ : กระดาษลูกฟูก ลอน E ประโยชน์/ข้อดี : สามารถแสดง Display ณ จุดขาย เน้นเรื่องการ ส่งเสริมการขาย ทีม่ กี ารบอกเล่าเรือ่ งราวปริศนาธรรมผ่านตุก๊ ตาควาย เซรามิค 3 ตัว 3 อิริยาบถ ที่เอามือปิดปาก ปิดหู และปิดตา ซึ่งเป็น หลักธรรมเตือนใจที่สามารถน�าไปปรับใช้ในชีวิตประจ�าวัน
นิตา นิยม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ศรายุทธ จอมหล้า มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
รางวัลชมเชย อันดับ 3 ศิริ (Siri)
ศิริลักษณ์ สระทองร้อย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ แนวคิด : ชุดแก้วน�า้ มัคคู่ เป็นผลิตภัณฑ์ทตี่ อบโจทย์ผบู้ ริโภคทีร่ กั การดืม่ น�า้ และชอบ การสะสม สามารถใส่เครื่องดื่มต่างๆ และเป็นของฝากของที่ระลึก จึงมีแนวคิดที่จะ ออกแบบบรรจุภณ ั ฑ์ ทีจ่ ะต้องการน�าเสนอเรือ่ งราวของแก้วมัคด้วยวัสดุทกี่ นั กระแทก ด้ ว ยกระดาษเพี ย งชั้ น เดี ย ว ด้ า นนอกตกแต่ ง ด้ ว ยกราฟิ ก สวยงามสะดุ ด ตาเป็ น เอกลักษณ์ วัสดุ : กระดาษลูกฟูก ประโยชน์/ข้อดี : สามารถขนส่งสะดวกหยิบจับใช้งานได้งา่ ย สามารถเวียนกลับมาใช้ งานได้
รางวัลชมเชย อันดับ 4 เนททูรัลลันช (Naturalunch) ฐิตาพร ตัญศิริ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
แนวคิด : แนวคิดในการออกแบบคือชื่อผลิตภัณฑ์ Naturalunch ชุดครัวที่ท�าจากไม้มะม่วง การใช้ชื่อนี้สื่อถึง มื้อกลางวันจากธรรมชาติเพราะมีชุดครัวที่ท�าจากไม้มะม่วงอยู่บนโต๊ะ โดย มีการท�าที่รองรับแรงกระแทกและล็อกตัวสินค้าไว้มีลักษณะเหมือนกับโต๊ะอยู่ในห้องครัว • ผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบจะมีรูปทรงแปดเหลี่ยมเพื่อให้เหมาะกับการตั้งโชว์ และสะดวกต่อ การขนส่ง เพราะอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารที่จากไม้มะม่วงจะมีความบอบบาง • การเลือกใช้โทนสีน�้าตาลเข้มเพื่อสื่อถึงต้นไม้ในธรรมชาติ • โลโก้ที่เลือกใช้ได้แรงบันดาลใจจากธรรมชาติของทะเล คือ ใบมะพร้าวและกะลามะพร้าว น�ามาตกแต่งลงบนโลโก้ • หมึกพิมพ์ที่ใช้ คือหมึกพิมพ์ถั่วเหลือง วัสดุ : กระดาษลูกฟูก ลอน E ประโยชน์/ข้อดี : สามารถขนส่งสะดวก หยิบจับใช้งานได้ง่าย และน�ากลับมาใช้งานได้อีก
28
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 28
8/8/2562 BE 1:44 PM
รางวัลชมเชย อันดับ 5 EaSy Cut *รางวัลพิเศษการออกแบบบรรจุภัณฑที่เปนมิตรตอสิ่งแวดลอม นวลวรรณ คงแสงไชย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
แนวคิด : เพื่อท�าให้สะดวกในการใช้งาน ค�านิยามของผลิตภัณฑ์คือ “ตัด วัด ใช้” เข้าใจ ง่าย และที่ส�าคัญวิธีการใช้งานยังสะดวกอีกด้วย สามารถหิ้วไปไหนมาไหนได้ ใช้งานได้ ทั้งการตัดและวัด สีที่ใช้เป็นหมึกพิมพ์ถั่วเหลืองทั้งหมด นอกจากนี้เป็นการเพิ่มมูลค่า สินค้าไปในตัวและสามารถดัดแปลงไปใส่อย่างอืน่ ทีม่ ลี กั ษณะเป็นสาย เช่น สายยาง ไหม พรม ซึ่งเป็นการใช้วัสดุให้เกิดประโยชน์สูงสุด สามารถผลิตได้จริง และสะดวกต่อการใช้ งาน ตามหลักการออกแบบเพื่อความยั่งยืน วัสดุ : กล่องลอน B และพิมพ์ด้วยหมึกพิมพ์ถั่วเหลือง ประโยชน์/ข้อดี : ง่ายต่อการใช้งาน
รางวัลชนะเลิศการออกแบบบารโคด ประเภทบรรจ�ภัณฑสําหรับสินคาที่มีจําหนายในทองตลาด ขาวเพลงรัก (Melody Rice)
เกริกกฤษณ์ กมลวิมุตศานต์ บริษัท หนึ่งบรรจง จ�ากัด
แนวคิด : เชิดชูศักดิ์ศรีชาวนาด้วยความคิดสร้างสรรค์ วัสดุ : กระดาษ ประโยชน์/ข้อดี : น�าเสนอมุมมองของชาวนาที่ยกระดับ ตนเองด้วยความคิดสร้างสรรค์ และยืนหยัดได้ด้วยตนเอง
ฟรุตคิง (Fruit King)
ทวนทอง ดีรัศมี บริษัท ซันไชน์ อินเตอร์เนชั่นแนล จ�ากัด
แนวคิด : รุ่งเรืองโชติช่วงชัชวาล วัสดุ : ฟอยล์กาเวียร์ ประโยชน์/ข้อดี : บรรจุภัณฑ์ส�าหรับถนอมอาหารให้มีอายุ ยาวนาน
รางวัลประเภทตนแบบบรรจ�ภัณฑ ใหม ยังไมมีวางจําหนายในทองตลาด รางวัลที่ 1 โปรเอ็นจี้ (ProEngy)
ธัญญาเรศ เปรมสง่า บริษัท บางกอกแพค จ�ากัด แนวคิด : การออกแบบบรรจุภัณฑ์ในครั้งนี้เริ่มต้นมาจากที่บรรจุภัณฑ์เดิมไม่สามารถปกป้อง ผลิตภัณฑ์เมื่อท�าการขนส่งจากแหล่งที่ท�าการผลิตจนมาถึงผู้จ�าหน่ายรายย่อยได้ ท�าให้ ผลิตภัณฑ์ได้รบั ความเสียหายระหว่างทาง จึงได้มกี ารออกแบบและพัฒนาให้บรรจุภณ ั ฑ์มคี วาม แข็งแรงขึ้นอีกทั้งยังสามารถเปลี่ยนดิสเพลย์ จัดเรียงสินค้าเพื่อส่งเสริมการขายในแต่ละช่อง สามารถบรรจุสินค้าได้ 3-4 ชิ้น เหมาะส�าหรับวางขายในพื้นที่จ�ากัด ช่วยประหยัดเนื้อที่ในการ วางสินค้าด้านบนมีปอ บอัพทีเ่ ป็นคนวิง่ เพือ่ สือ่ ถึงตัวผลิตภัณฑ์ทเี่ ป็นอาหารเสริมส�าหรับคนรัก สุขภาพและการออกก�าลังกาย วัสดุ : กระดาษลูกฟูกลอน E ประโยชน์/ข้อดี : ปกป้องผลิตภัณฑ์จากการขนส่งทางไกล และเพิ่มความน่าสนใจให้กับ ผลิตภัณฑ์ เป็นสื่อทางการขาย THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 29
29
8/8/2562 BE 1:44 PM
รางวัลที่ 2 ตัวเลข (Tua-Lek)
รัตนาภรณ์ อ�่าพิจิตร บริษัท บางกอกแพค จ�ากัด แนวคิด : การดีไซน์รูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์ได้แนวคิดมาจากขยะเหลือศูนย์ จึงออกแบบให้เป็นได้มากกว่าการปกป้องสินค้าในแง่ประโยชน์ใช้สอยที่มากขึ้น ถึงแม้ว่าจะหมดหน้าที่ของบรรจุภัณฑ์แล้วจะต้องกลายเป็นขยะ แต่อย่างน้อยก็ ต้องเป็นขยะที่ดีและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม จึงดีไซน์ปรับเปลี่ยนรูปทรงกล่อง กระดาษให้สามารถกลายเป็นไม้แขวนเสื้อพร้อมใช้งานได้ สามารถท�าได้เองโดย ง่าย การออกแบบทีร่ วมไปถึงการประหยัดต้นทุนโดยจะพิมพ์ลวดลายทีก่ ระดาษ ชิ้นนอกเท่านั้น แต่ชิ้นในนั้นจะไม่พิมพ์ในระยะยาว ใช้หมึกพิมพ์ถั่วเหลืองพิมพ์ กระดาษคราฟท์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ช่วยลดภาวะโลกร้อนได้ สร้างความโดดเด่น และเป็นที่น่าจดจ�าของแบรนด์สินค้า วัสดุ : กระดาษคราฟท์สีน�้าตาล ประโยชน์/ข้อดี : ประหยัดต้นทุน เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและช่วยลดภาวะโลกร้อนได้
รางวัลที่ 3 โคโกรวนัท (CoGrownut)
เจนณัช สดไสย์ และ รศ. ดร.รังรอง ยกส้าน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ แนวคิด : CoGrowNut เป็นผลิตภัณฑ์น�้ามันมะพร้าว โดยบรรจุภัณฑ์ตอบโจทย์หลัก Sustainable Design ดังนี้ 1. Environment วัสดุหลักบรรจุภัณฑ์ท�าจากพลาสติกทาง ชีวภาพทีย่ อ่ ยสลายได้งา่ ยจากกากมะพร้าว และวัสดุธรรมชาติ จึงปลอดภัยต่อสิง่ แวดล้อม 2. Society บรรจุภณ ั ฑ์ไม่เป็นพิษต่อสุขภาพของผูบ้ ริโภค อีกทัง้ ยังตกแต่งด้วยเชือกกล้วย นอกจากความสวยงามแล้ว ยังท�าให้ผบู้ ริโภคจับถือได้งา่ ยสะดวก ไม่ลนื่ มือ 3. Economy พลาสติกชีวภาพนี้สามารถผลิตขึ้นรูปได้จริงในอุตสาหกรรม อีกทั้งยังเป็นบรรจุภัณฑ์ กึ่ง Handmade ที่จะช่วยสร้างงานให้แก่ชุมชน CoGrowNut ยังสามารถถอดกึ่งกลาง บรรจุภัณฑ์หลังจากการใช้งาน เป็นกระถางเพาะช�าเมล็ดพันธุ์ได้ เพื่อประโยชน์สูงสุดใน การใช้วัสดุก่อนการย่อยสลาย วัสดุ : พลาสติกชีวภาพจากกากมะพร้าวเหลือทิ้งในอุตสาหกรรม เชือกท�าจากต้นมะพร้าว ไม้ ประโยชน์/ข้อดี : บรรจุภัณฑ์สามารถน�าไปใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดก่อนการย่อยสลาย อีกทั้งการออกแบบยังช่วยลดปริมาณการ เหลือทิ้งของผลิตภัณฑ์
รางวัลชมเชย อันดับ 1 บรรจุภัณฑสําหรับไขเค็ม โดยแบรนดรุงอรุณ (Packaging for Salted Eggs by Brand Rungaroon) ชลธิชา กันทา แนวคิด : การออกแบบบรรจุภัณฑ์ส�าหรับไข่เค็มนี้มีรูปร่างของบรรจุภัณฑ์ คล้ายๆ ฟาร์มเลี้ยงไก่ขนาดใหญ่ โดยมี Pattern ชิ้นเดียวและเชื่อมต่อกัน ได้ดว้ ยกาว เพือ่ ทีเ่ ราจะได้ตดั กระดาษทิง้ ให้นอ้ ยทีส่ ดุ และใช้กระดาษลูกฟูก ที่มีราคาถูกแต่ยังสามารถกันกระแทกได้ดีอีกด้วย ทางด้านของฉลากนั้น ใช้การพิมพ์ลงบนกระดาษ 80 แกรม พิมพ์ 3 สี และพิมพ์ในขนาดที่พอ เหมาะสมไม่ใหญ่ไปเพื่อไม่สิ้นเปลืองวัสดุในการผลิต
วัสดุ : กระดาษลูกฟูก 3 ชั้น ประโยชน์/ข้อดี : 1. Pattern ที่ออกแบบมาให้เป็นแผ่นเดียว เพื่อสะดวกในการประกอบและใช้กาวในการประกอบน้อยจุด และ ยังท�าให้ไม่ต้องตัดกระดาษทิ้งโดยไม่จ�าเป็นอีกด้วย 2. บรรจุภัณฑ์นี้สามารถวางขายหรือขนส่งได้อย่างเป็นระเบียบโดยการวาง ซ้อนทับกันได้อย่างสวยงาม 3. บรรจุภัณฑ์นี้ยังสามารถเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าได้อีกด้วย 4. บรรจุภัณฑ์ยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สามารถย่อยสลายได้เพราะท�ามาจากกระดาษไม่มีส่วนผสมของพลาสติก
30
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 30
8/8/2562 BE 1:44 PM
รางวัลชมเชย อันดับ 2 กลอง Sale kit รามเกียรติ์
รางวัลชมเชย อันดับ 3 Hug (Hug Eco Gift Set)
แนวคิด : ออกแบบกล่องโดยน�าเอกลักษณ์รปู รามเกียรติ์ ซึง่ เป็นวรรณคดีไทยทีร่ จู้ กั อย่างแพร่หลายทัง้ ในประเทศ และต่างประเทศ วัสดุ : กล่องหุ้มจั่วปัง ประโยชน์/ข้อดี : จัดท�าเพื่อเก็บเอกสาร รูปภาพ รายละเอียดส�าคัญต่าง ๆ มีไว้สา� หรับทีมขายเพิม่ โอกาส ในการขายให้ดียิ่งขึ้น และเพื่อง่ายต่อการน�าเสนอแก่ ลูกค้า
แนวคิด : การออกแบบรูปลักษณ์ของบรรจุภัณฑ์เป็นรูปทรงใบไม้ ได้แนวคิดมาจากโลโก้สินค้า เพื่อง่ายต่อการจดจ�า ค�านึงถึงการใช้ ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิผล จึงได้นา� เอากระดาษลูกฟูก 5 ชิน้ ทีเ่ หลือ จากการพิ ม พ์ ม าตั ด ขึ้ น รู ป เป็ น ตั ว บรรจุ ภั ณ ฑ์ ที่ มี คุ ณ สมบั ติ ใ นการ ปกป้องสินค้าจากการขนส่ง ภายในออกแบบให้สามารถใส่สินค้าได้ หลายรูปแบบโดยใช้โครงสร้างรวมกัน วัสดุ : กระดาษลูกฟูก 5 ชิ้น ประโยชน์/ข้อดี : เหมาะแก่การเป็นของขวัญ ออกแบบให้ใส่สินค้า ร่วมกันได้หลายเซต ผลิตจากกระดาษลูกฟูกทีเ่ หลือทิง้ ลดปริมาณขยะ
ธนัชพร อุตสาหจิต บริษัท ไซเบอร์พริ้นท์กรุ๊ป จ�ากัด
ณิชาวรรณ เชวงธรรมรัตน์ บริษัท บางกอกแพค จ�ากัด
รางวัลชมเชย อันดับ 4 หัวโขนพันธสวัสดิ์ (Phansawat Khon Mask)
ณัฐนรี ปราชญ์การงาน และอกนิษฐ์ เรืองธรรม บริษัท สยามทบพันแพคเกจจิ้ง จ�ากัด แนวคิด : เนื่องจากหัวโขนเป็นของสูง ผู้ซื้อนิยมน�าไปเก็บสะสมหรือตั้งโชว์เพื่อความสวยงาม บรรจุภัณฑ์จึงต้องพัฒนามาจากวัฒนธรรมสมัยอยุธยาที่แสดงถึงเอกลักษณ์ความเป็นอยุธยา บอกเล่าเรือ่ งราวทีเ่ กีย่ วข้องกันกับผลิตภัณฑ์ มีความสวยงามและส่งเสริมให้ผลิตภัณฑ์มอี ตั ลักษณ์ ที่แตกต่างจากของที่ระลึกทั่วไป นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันผลิตภัณฑ์จากความเสียหายได้ บรรจุภณ ั ฑ์ถกู ออกแบบให้มลี กั ษณะเหมือนเรือนไทย “คุม้ ขุนแผน” เป็นสิง่ หนึง่ ทีค่ นทัว่ ไปจะนึกถึง เมือ่ พูดถึงอยุธยา ตัวบรรจุภณ ั ฑ์ประกอบไปด้วย 4 ชิน้ คือ โครงบ้าน หลังคา ฐานล็อก และฐานรอง สามารถใส่หัวโขนได้หลายขนาด กราฟิกท�าจ�าลองตามรูปแบบบ้านทรงไทยอันประกอบไปด้วย หน้าจั่วฝา ปัมลม กระเบื้อง และหลังคาชะโงก ใช้โทนสีและลวดลายประกอบเหมือนไม้เรือนไทย บริเวณด้านหน้าไดคัท หน้าต่างโชว์หวั โขน ใช้ลายผ้าม่านสีแดงอันเป็นเอกลักษณ์ของโรงละครโขน และเพิม่ ปัม ทองลายดอกไม้รว่ ง ซึง่ ดัดแปลงมาจากโลโก้ ด้านข้างใช้การปัม ลึกเพือ่ ให้ประตูหน้าต่าง ดูมีมิติเสมือนเรือนไทยของจริง วัสดุ : หลังคา ฐานล็อก และฐานรอง : กระดาษ Duplex 270/CA 105/KI 150 E Flute/โครงบ้าน : กระดาษ Duplex 270/CA 105/ Duplex 230 E Flute พิมพ์สองด้าน ด้านนอกตกแต่งหลังพิมพ์ด้วยการปัมทองและปัมลึก ประโยชน์/ข้อดี : บรรจุภัณฑ์ถูกออกแบบมาส�าหรับใช้ Display ได้ทั้ง 2 แบบไม่ว่าจะเป็นแบบทรงบ้านหรือถอดตัวโครงบ้านออก แล้วโชว์สินค้าเฉพาะตัวฐานก็ได้ ด้านข้างเจาะหน้าต่างน�าไปประยุกต์ใช้ส�าหรับการถ่ายภาพ เพื่อใช้ในการจัดแสง ท�าภาพโฆษณา และให้อารมณ์ความรู้สึกเหมือนอยู่ในโรงละครที่ใช้แสดงโขน
รางวัลชมเชย อันดับ 5 ฟุตเตอร (Footer)
สุวพัชร โสวภาค มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน แนวคิด : ออกแบบให้บรรจุภณ ั ฑ์มลี กั ษณะเป็นรูปรองเท้าทีก่ า� ลังสวมใส่ถงุ เท้าของแบรนด์ ฟุตเตอร์อยู่ ตัวบรรจุภัณฑ์ออกแบบให้สะดวกในการใช้งานสามารถวางตั้งหรือแขวนโชว์ ได้ เป็นการออกแบบบรรจุภณ ั ฑ์เพือ่ ส่งเสริมภาพลักษณ์ให้กบั สินค้า และสร้างมูลค่าทางการ ตลาด วัสดุ : กระดาษอาร์ตการ์ด 230 แกรม ประโยชน์/ข้อดี : บรรจุภัณฑ์สามารถใช้โชว์ผลิตภัณฑ์ ณ จุดขายได้ด้วย
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 31
31
8/8/2562 BE 1:44 PM
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 32
8/8/2562 BE 1:44 PM
The New Single-use Plastics Directive
อุตสาหกรรมไทย เตรียมความพร้อมกับ “Single-use Plastics Directive” หรือยัง?
รั
ฐสภายุโรปเห็นชอบกับคณะกรรมาธิการยุโรปที่จะขจัด ปั ญ หาเรื่ อ งขยะทะเลที่ ม าจากพลาสติ ก ใช้ ค รั้ ง เดี ย ว (Single-use Plastic) 10 ชนิด ซึ่งพบในชายหาดของประเทศ ในสหภาพยุโรป รวมทั้งอุปกรณ์ตกปลา และพลาสติกชนิด Oxo-degradable ทั้งนี้เนื่องมาจาก 80-85% ของขยะในทะเล มาจากขยะ พลาสติ ก ที่ ช ายหาดและเป็ น พลาสติ ก ใช้ ค รั้ ง เดี ย ว รวมทั้ ง อุปกรณ์ตกปลา (Fishing Gear) ที่มีส่วนประกอบเป็นพลาสติก 50% Single-use Plastic ใน Directive 2019/904 หมายถึง พลาสติกที่ผลิตขึ้นเพื่อใช้ครั้งเดียวในระยะเวลาสั้น ๆ เช่น ภาชนะส�าหรับ Fast Food แซนด์วิช กล่องใส่สลัด อาหารร้อน หรือเย็นที่ปรุงส�าเร็จแล้ว ผัก ผลไม้หรือขนมหวาน ภาชนะใส่ เครือ่ งดืม่ ประเภทไวน์ เบียร์ น้า� ผลไม้ รวมถึง Oxo-degradable พลาสติก ที่กรองยาสูบที่มีพลาสติกเป็นส่วนประกอบ จุกและ ฝาที่ใช้ส�าหรับภาชนะบรรจุเครื่องดื่ม และขวดเครื่องดื่มเป็น Single-use Plastic เป็นขยะที่พบมากที่ชายหาดเช่นเดียวกัน กฎเกี่ ย วกั บ การ Single-use Plastic และอุ ป กรณ์ ต กปลา (Fishing Gear) ซึ่งเน้นขยะ 10 ชนิดที่พบที่ชายหาดและเป็น ส่วนหนึง่ ของกลยุทธ์ของ EU Plastics Strategy ซึง่ มีวตั ถุประสงค์ ทีจ่ ะให้พลาสติกทีว่ างจ�าหน่ายในสหภาพยุโรปได้มกี ารใช้ซา้� หรือ มีการน�ากลับมาใช้อีก (Recycle) ภายในปี ค.ศ. 2030 Single-use Plastics Directiive (Directive 2019/904) เป็น มาตรการที่ส�าคัญของ Commission’s Circular Economy Action Plan ซึ่งมีมาตรการ ดังนี้
ARTICLE
สุมาลี ทั่งพิทยกุล
• ลดขยะทีเ่ ป็น Single-use Plastic 77% ภายในปี ค.ศ. 2025 • ลดขยะทีเ่ ป็น Single-use Plastic 90% ภายในปี ค.ศ. 2029 • ลดปริมาณการใช้ Single-use Plastic ดังต่อไปนี้ (1) ถ้วยส�าหรับเครื่องดื่มรวมฝา (2) ภาชนะใส่อาหาร เช่น กล่อง พร้อมฝาหรือไม่มีฝาใช้ ส�าหรับใส่อาหารซึ่ง - ตั้งใจจะบริโภคทันที หรือบรรจุเพื่อน�ากลับบ้าน - บริโภคจากภาชนะบรรจุโดยตรง - สามารถบริโภคได้ทันทีโดยไม่ต้องมีการปรุงต่อไป เช่น ท�าให้ร้อนหรือเดือด - ท�าจากพลาสติกที่ใช้ครั้งเดียวซึ่งจ�าหน่ายในท้องตลาด เช่น ไม้พลาสติกที่ใช้ท�า Cotton Bud มีด ส้อม ช้อน จาน ตะเกียบ หลอดดูด แท่งคน แท่งพลาสติกที่ใช้กับลูกโป่ง - ถ้วย กล่องพร้อมฝาหรือไม่มีฝา ภาชนะใส่อาหารและ เครื่ อ งดื่ ม ที่ ท� า จากโพลี ส ไตรี น ที่ ข ยายตั ว (Expanded Polystyrene) ภาชนะทีใ่ ช้กบั Fast Food และผลิตภัณฑ์ทกุ ชนิด ที่ท�าจาก Oxo-degradable พลาสติก นอกจากนั้นยังมีมาตรการให้ • โครงการทีใ่ ห้ผผู้ ลิตรับผิดชอบค่าใช้จา่ ยในการจ�ากัดขยะและ รวมถึงตัวกรองบุหรี่และอุปกรณ์ตกปลา • เป้าหมายในการแยกขยะที่เป็นขวด 77% ในปี ค.ศ. 2025 และ 25% รีไซเคิล PET • เป้าหมายในการแยกขยะที่เป็นขวด 90% ในปี ค.ศ. 2029 • 30% ขวดพลาสติกรีไซเคิล ปี ค.ศ. 2030 วัตถุประสงค์ของ Directive 2019/904 ที่จะใช้มาตรการนี้ เพื่อ • หลีกเลี่ยงการปลดปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ 3.4 ล้านตัน • ไม่ให้สิ่งแวดล้อมเสียหายคิดเป็นมูลค่า 22 พันล้านยูโรใน ปี ค.ศ. 2030 • ประหยัดค่าใช้จ่ายของผู้บริโภค 6.5 พันล้านยูโร
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 33
33
8/8/2562 BE 1:45 PM
AD TECHNOLOGY MEDIA#136_219_12-7-62_G5-4
AD TECHNOLOGY MEDIA#136_219_12-7-62_G5-4
YouTube
WEBSITE
NEWS
บ
ริษทั ริโก้ จ�ากัด (กรุงโตเกียว ประเทศญีป่ นุ่ ) ประกาศว่า ได้เข้าซื้อกิจการของ DocuWare ผู้น�าด้านซอฟต์แวร์ บริการคอนเทนต์แล้วอย่างเป็นทางการ DocuWare มี ส� า นั ก งานใหญ่ ตั้ ง อยู ่ ใ นเยอรมนี แ ละ สหรัฐอเมริกา เป็นผู้พัฒนาซอฟต์แวร์ด้านการจัดการเอกสาร และจัดการโฟลว์งานแบบอัตโนมัติทั้งแบบที่ท�างานภายใน องค์กร และเป็นระบบบนคลาวด์ ซึ่งมีลูกค้ามากกว่า 12,000 รายในกว่า 90 ประเทศทั่วโลก ผ่านเครือข่ายของพาร์ทเนอร์ กว่า 600 ราย เดวิด มิลส์ รองประธานอาวุโสด้านลูกค้าระดับองค์กร ของบริษัท ริโก้ จ�ากัด กล่าวว่า “เราตั้งใจที่จะสร้างธุรกิจที่มี ศักยภาพในการตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อ เนือ่ งของบริษทั ต่าง ๆ ทัว่ โลก เพือ่ ปฏิวตั ทิ างดิจทิ ลั ทัง้ ตัวธุรกิจ และสถานที่ท�างานของพวกเขา ไม่ว่าจะอยู่ต�าแหน่งใดบนโลก ก็ตาม เรามองเห็นความต้องการมหาศาลจากลูกค้าของเราที่ อยากจะเพิ่มมูลค่าของเอกสาร และคอนเทนต์ทางธุรกิจของ ตนเองเพือ่ รองรับการเติบโตของธุรกิจ ซึง่ จากข้อตกลงทีเ่ ราท�า กับ DocuWare ที่เป็นผู้น�าตลาดด้านบริการคอนเทนต์บน คลาวด์ จะเป็นก้าวส�าคัญมากในการเติมเต็มความต้องการ ดังกล่าว เรายินดีเป็นอย่างยิง่ กับความสามารถทีม่ ากขึน้ นีเ้ พือ่ น�ามาสนับสนุนลูกค้าของเราทั้งลูกค้าเดิมและลูกค้าใหม่” ที่จริงแล้ว RICOH ได้ร่วมงานกับ DocuWare มาอย่าง ยาวนาน และได้น�าซอฟต์แวร์ของ DocuWare มาติดตั้งทั้งใน งานภายในองค์กรเอง และใช้ในการให้บริการลูกค้า มิลส์ได้ กล่าวเพิ่มเติมไว้ว่า “DocuWare ได้แบ่งเบาภาระทั้งโหลดงาน และค่าใช้จา่ ยจากกระบวนการทางธุรกิจได้เป็นอย่างดี ช่วยลด ความผิดพลาดที่เกิดจากมนุษย์ และที่ส�าคัญคือ ช่วยยกระดับ ประสิทธิภาพของธุรกิจที่เปิดให้พนักงานมีเวลาที่จะท�างาน ที่มีมูลค่ามากกว่าได้มากขึ้น ซึ่งความมุ่งมั่นของ RICOH คือ “Empowering Digital Workplaces” ที่ในทางปฏิบัติแล้วคือ การเชือ่ มต่อผูค้ นเข้ากับข้อมูลให้เร็วกว่า และสะดวกขึน้ กว่าเดิม รวมทั้งช่วยยกระดับการสื่อสารและความคิดสร้างสรรค์ด้วย ความร่วมมือระหว่าง RICOH และ DocuWare ถือเป็นการ ตอบโจทย์ดังกล่าวได้เป็นอย่างดี โดย DocuWare จะด�าเนิน งานเป็นอิสระภายใต้การบริหารของ RICOH และมุ่งมั่นที่จะ รักษา พร้อมกับพัฒนาความร่วมมือให้ประสบความส�าเร็จอย่าง ต่อเนื่อง ผ่านเครือข่ายช่องทางจัดจ�าหน่ายที่ก�าลังขยายตัว รวมทั้ ง ลงทุ น กับการพัฒ นาผลิต ภัณฑ์เ พิ่มเติม ซึ่ งป จจุ บัน DocuWare ได้ผสานการท�างานเข้ากับเครือ่ งพิมพ์มลั ติฟง ก์ชนั ในตระกูล IM C Series ใหม่ของเราได้เป็นอย่างดีผ่าน RICOH Smart Integration ท�าให้ลูกค้าสามารถสแกนเอกสารได้ง่าย และปลอดภัยมากขึน้ รวมทัง้ น�าเข้าข้อมูลสูก่ ระบวนการท�างาน แบบอัจฉริยะได้อย่างมีประสิทธิภาพสูง” มิลส์ ยังกล่าวต่อว่า “ในฐานะพาร์ทเนอร์ที่ร่วมมือกันมา ยาวนาน RICOH เข้าใจดีถึงพลังของช่องทางจัดจ�าหน่ายทาง 38
RICOH เข้าซื้อ DocuWare
เพื่อยกระดับความสามารถด้าน ระบบดิจิทัล
ฝง DocuWare ในการส่งมอบระบบจัดการเอกสาร และโซลูชนั่ จัดการโฟลว์งานอัตโนมัติแก่ลูกค้า โดย RICOH ต้องการสร้าง ความแข็งแกร่ง และท�าให้ตลาดกลุ่มนี้เติบโตมากขึ้น รวมทั้ง มุ่งมั่นที่จะสนับสนุนและเรียนรู้จากทั้ง DocuWare และทีม บริหารที่เกี่ยวข้องด้วย” ด้าน ดร.ไมเคิล เบอร์เกอร์ และ แมกซ์ เอิร์ต ประธาน ของ DocuWare กล่าวว่า “DocuWare มีแผนการเติบโตที่ ชัดเจน ซึ่งรวมถึงการเปิดให้พาร์ทเนอร์ทั้งในปจจุบันและ อนาคตได้เข้าถึงเทคโนโลยีชั้นน�าด้านการจัดการเอกสาร และ การท�าโฟลว์งานแบบอัตโนมัติ การทีม่ ี RICOH ในฐานะผูล้ งทุน และเจ้าของทีแ่ ข็งแกร่งนัน้ ท�าให้เรามัน่ ใจว่า เราสามารถก้าวไป สูเ่ ป้าหมายทีว่ างไว้ และเติบโตเป็นผูใ้ ห้บริการทีม่ คี วามน่าเชือ่ ถือ เป็นทีไ่ ว้วางใจ และเต็มไปด้วยนวัตกรรมส�าหรับพาร์ทเนอร์ของ DocuWare เอง และกลุ่มลูกค้าของเราทุกคน” RICOH ได้ลงทุนกับบริการด้านสถานที่ปฏิบัติงานแบบ ดิจทิ ลั ซึง่ มีการเติบโตอย่างต่อเนือ่ งทัง้ จากตัว RICOH เอง และ ผ่านการเข้าซือ้ กิจการ ซึง่ การซือ้ DocuWare ในครัง้ นีส้ อดคล้อง กับกลยุทธ์ของ RICOH ทีจ่ ะสร้างความเติบโตในตลาดด้านการ ปฏิวัติทางดิจิทัลส�าหรับส�านักงาน การเจรจากับ DocuWare นีค้ าดว่าจะเสร็จสมบูรณ์ภายใน ช่วงฤดูร้อนปี 2019 ซึ่งขึ้นอยู่กับการด�าเนินการจากทางฝัง หน่ ว ยงานรั ฐ ด้ า นการแข่ ง ขั น ทางการค้ า ในเยอรมนี แ ละ ออสเตรีย รวมทั้งการพิจารณาเงื่อนไขอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง หลัง จากกระบวนการต่าง ๆ เสร็จสมบูรณ์แล้ว DocuWare จะ ด�าเนินงานในฐานะบริษัทลูกของ RICOH โดยที่ ดร.ไมเคิล เบอร์เกอร์ และ แมกซ์ เอิร์ต ด�ารงต�าแหน่งประธานบริษัท ต่อไป
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 38
8/8/2562 BE 1:45 PM
AD TECHNOLOGY MEDIA#136_219_12-7-62_G5-4
FOCUS
ก�รสำ�รวจพฤติกรรม ก�รใช้ขวดพล�สติก ของคนไทย เพ�่อส่งเสริมก�รใช้ ขวดพล�สติกร� ไซเคิล อย่�งปลอดภัย
ข
วดพลาสติกเป็นบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมาก และนิ ย มน� า มารี ไซเคิ ล กั น มาก ดั ง นั้ น สมาคม อุตสาหกรรมเครื่องดื่มไทย โดยการสนับสนุน จาก กลุ่มธุรกิจโคคา-โคลา ในประเทศไทย บริษัท ซันโทรี่ เปปซี่โค เบเวอเรจ (ประเทศไทย) จ�ากัด และ บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จ�ากัด ร่วมกับ บริษัท อินโดรามา เวนเจอร์ส จ�ากัด (มหาชน) ได้ประกาศความร่วมมือเร่งผลักดันให้มกี ารพิจารณา แก้กฎหมายเพือ่ เปิดโอกาสให้สามารถน�าขวดบรรจุเครือ่ งดืม่ ที่ผลิตจากพลาสติกรีไซเคิล หรือ Recycled PET (rPET) มา ใช้ได้ในประเทศไทย โดยล่าสุดได้ร่วมมือกับศูนย์ประเมิน ความเสี่ยงประเทศไทย มูลนิธิส่งเสริมโภชนาการ ใน พระราชูปถัมภ์ กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยาม บรมราชกุมารี และสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ในการส�ารวจพฤติกรรมการใช้ขวดเครื่องดื่มพลาสติกของ ผู้บริโภคชาวไทย โดยเฉพาะพฤติกรรมการน�าขวดเครื่องดื่ม ไปใช้หลังการบริโภคที่อาจก่อให้เกิดการปนเปื้อน ทั้งนี้ เพื่อ พัฒนาแนวทางที่เหมาะสมในการก�ากับดูแล เก็บรวบรวม การผลิตและใช้ขวด rPET อันจะเป็นส่วนหนึง่ ในการร่วมแก้ไข ปัญหาขยะพลาสติกอย่างยั่งยืน โดยที่ผู้บริโภคยังสามารถ มั่นใจในความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ขวด rPET ได้ วีระ อัครพุทธิพร อุปนายก และประธานกรรมการ บริหาร ของสมาคมอุตสาหกรรมเครือ่ งดืม่ ไทย กล่าวถึงความ ร่วมมือดังกล่าวว่า “ในฐานะศูนย์กลางการประสานความ ร่วมมือระหว่างผู้ประกอบการอุตสาหกรรมเครื่องดื่มไม่มี แอลกอฮอล์ สมาคมฯ ตระหนักถึงบทบาทในการมีส่วนร่วม ในการแก้ไขปญหาขยะพลาสติก โดยเฉพาะในส่วนของบรรจุ ภัณฑ์เครื่องดื่ม ซึ่งแม้จะเป็นองค์ประกอบส�าคัญที่ท�าให้ เครือ่ งดืม่ ต่างๆ ถึงมือผูบ้ ริโภคได้อย่างสะอาด ปลอดภัย และ ได้คุณภาพมาตรฐาน แต่หากไม่ได้รับการจัดการหลังการ บริโภคที่เหมาะสมแล้ว บรรจุภัณฑ์เหล่านี้ก็จะกลายเป็น ปญหาสิ่งแวดล้อมที่ส่งผลกระทบในวงกว้างได้ ในปจจุบัน 40
อุตสาหกรรมเครือ่ งดืม่ ไม่มแี อลกอฮอล์จา� เป็นต้องใช้ขวดพลาสติก ที่ผลิตใหม่ทั้งหมด เนื่องจากกฎหมายห้ามไม่ให้น�าพลาสติกใช้ แล้วกลับมาใช้ใหม่กับบรรจุภัณฑ์ที่สัมผัสกับอาหาร ซึ่งข้อห้ามนี้ ครอบคลุมถึงพลาสติกทีผ่ า่ นกระบวนการรีไซเคิลอย่าง rPET แล้ว อันท�าให้สมาชิกของเราไม่สามารถลดปริมาณการใช้พลาสติก ผลิตใหม่ในส่วนนี้ลงได้” ปั จ จุ บั น กฎหมายในประเทศไทยยั ง ไม่ อ นุ ญ าตให้ ใช้ บรรจุภัณฑ์พลาสติกที่ผลิตจากเม็ดพลาสติกรีไซเคิล หรือ rPET อย่างไรก็ตาม ในช่วงปีที่ผ่านมา หลายภาคส่วนได้ตื่นตัวถึงความ จ� า เป็ น และประโยชน์ ข องการผลิ ต และใช้ ข วดพลาสติ ก บรรจุ เครื่องดื่มที่ท�าจากเม็ดพลาสติกรีไซเคิลในไทยกันมากขึ้น โดย ส�านักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้แต่งตั้งคณะ ท�างานทบทวนแก้ไขประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับปัจจุบัน ฉบับที่ 295 พ.ศ. 2548 ข้อ 8 ที่ระบุว่า “ห้ามมิให้ใช้ภาชนะบรรจุ ที่ท�าขึ้นจากพลาสติกที่ใช้แล้วบรรจุอาหาร เว้นแต่ใช้เพื่อบรรจุ ผลไม้ชนิดที่ไม่รับประทานเปลือก” ทั้งนี้ คณะท�างานฯ ได้ศึกษา ข้อมูลทางวิชาการและแนวปฏิบัติในต่างประเทศเกี่ยวกับการน�า เม็ดพลาสติกรีไซเคิลมาผลิตเป็นขวดเครือ่ งดืม่ ใหม่มาได้ระดับหนึง่ แล้ว ผู้ทรงคุณวุฒิในคณะท�างานฯ มีความเห็นว่า การก�ากับดูแล ในส่วนนี้จ�าเป็นจะต้องมีการศึกษาสภาพปัญหาและพฤติกรรม ผู้บริโภคชาวไทยอย่างแท้จริง จึงได้เห็นชอบให้ศูนย์ประเมิน ความเสีย่ งประเทศไทย มูลนิธสิ ง่ เสริมโภชนาการ ในพระราชูปถัมภ์ กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี และ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล รับหน้าที่เป็นผู้ศึกษา ในเรือ่ งนี้ ภายใต้การสนับสนุนของสมาคมอุตสาหกรรมเครือ่ งดืม่ ไทย ซึ่งได้รับทุนวิจัยจากสมาชิกอันได้แก่ กลุ่มธุรกิจโคคา-โคลา ในประเทศไทย บริษัท ซันโทรี่ เปปซี่โค เบเวอเรจ (ประเทศไทย) จ�ากัด และบริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จ�ากัด ตลอดจนพันธมิตรของ สมาคมฯ คือ บริษัท อินโดรามา เวนเจอร์ส จ�ากัด (มหาชน) ซึ่ง เป็นผู้ผลิตขวด PET รายใหญ่ที่สุดในโลกด้วย รศ. ดร.ทรงศักดิ์ ศรีอนุชาต ที่ปรึกษา ศูนย์ประเมินความ
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 40
8/8/2562 BE 1:45 PM
เสี่ ย งประเทศไทย (TRAC) และที่ ป รึ ก ษาอาวุ โ ส สถาบั น โภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่า “ขยะพลาสติกเป็น ปญหาใหญ่ระดับโลก โดยสถานการณ์ในประเทศไทยและกลุม่ ประเทศอาเซียนอยูใ่ นอันดับต้นๆ ของโลก ส�าหรับบรรจุภณ ั ฑ์ พลาสติก โดยเฉพาะขวดเครื่องดื่มที่เป็นพลาสติก PET นั้น มี สมบัติที่ดีหลายประการ ทั้งทนทาน น�้าหนักเบา และราคาถูก เราจึงพบว่าผูบ้ ริโภคส่วนหนึง่ มักน�าขวด PET เหล่านีก้ ลับมาใช้ ซ�า้ หลังการบริโภคเครือ่ งดืม่ ซึง่ บางครัง้ ก็นา� ไปใส่นา�้ ยาท�าความ สะอาดหรือสารเคมีอื่น ๆ ที่เป็นอันตราย อันอาจท�าให้เกิด ความกังวลในการน�าขวดดังกล่าวมารีไซเคิลได้ ดังนั้นการจะ อนุญาตให้ใช้บรรจุภัณฑ์ที่ผลิตจากพลาสติกรีไซเคิลในไทย จึง ต้องการข้อมูลเพิม่ เติมเพือ่ ประกอบการตัดสินใจ โดยการศึกษา ข้อมูลพฤติกรรมผู้บริโภค เพื่อให้ทราบข้อมูลว่าความเสี่ยงใน การปนเปอ นมีมากน้อยเท่าใดและมีสารชนิดใดทีจ่ า� เป็นต้องมี การตรวจประเมินบ้าง โดยทีมวิจัยของสถาบันฯ น�าโดย ผศ. ดร.ชนิพรรณ บุตรยี่ จะเข้ามาด�าเนินการศึกษาในเรื่องนี้ ตลอดจนประเมิ น ประสิ ท ธิ ภ าพของกระบวนการรี ไซเคิ ล พลาสติก rPET ส�าหรับผลิตบรรจุภัณฑ์อาหารจากประเทศ ชั้นน�าที่ใช้พลาสติกรีไซเคิลอย่างแพร่หลาย หลังจากนั้นจึงน�า ข้อมูลที่ได้มาประกอบการพิจารณา เพื่อพัฒนาเป็นแนวทาง การประเมินความปลอดภัยของเม็ดพลาสติกรีไซเคิล rPET เพือ่ น�ามาผลิตเป็นขวดเครื่องดื่มใหม่ในไทยต่อไป” ริชาร์ด โจนส์ รองประธานอาวุโสและหัวหน้าฝ่ายสือ่ สาร องค์กร ความยั่งยืน และทรัพยากรบุคคล บริษัท อินโดรามา เวนเจอร์ส จ�ากัด (มหาชน) กล่าวเสริมว่า “ในฐานะผู้ผลิต พลาสติก PET รายใหญ่ที่สุดของโลก อินโดรามา เวนเจอร์ส ตระหนักดีถงึ บทบาทในการส่งเสริมการใช้พลาสติกอย่างยัง่ ยืน และปลอดภัย เราสนับสนุนความร่วมมือครั้งนี้ เพราะเราเชื่อ มั่ น เช่ น กั น ว่ า บรรจุ ภั ณ ฑ์ PET มี ส ่ ว นส� า คั ญ ในการท� า ให้ ผลิตภัณฑ์อาหาร และเครือ่ งดืม่ ถึงมือผูบ้ ริโภคได้อย่างสะดวก และปลอดภัย ด้วยคุณสมบัตินี้เองจึงท�าให้มีการใช้บรรจุภัณฑ์ ชนิดนี้อย่างกว้างขวาง และการใช้บรรจุภัณฑ์จาก rPET จะมี ส่วนช่วยลดผลกระทบที่เกิดจากการต้องพึ่งพิงพลาสติกที่ผลิต ใหม่แต่เพียงอย่างเดียว ในฐานะผู้ส่งออก rPET เราสามารถ ยืนยันได้ว่าเทคโนโลยีในการท�าความสะอาดและก�าจัดสิ่ง สกปรกในกระบวนการรีไซเคิลในปจจุบันมีความก้าวหน้ามาก ได้มาตรฐานความปลอดภัยสูงสุดที่เป็นที่ยอมรับในระดับโลก และหลายประเทศมีการใช้บรรจุภัณฑ์ผลิตจาก rPET อย่าง ปลอดภัยมาเป็นเวลานานแล้ว เช่น สหรัฐอเมริกา หลาย ประเทศในสหภาพยุโรป และญี่ปุน ฉะนั้น ประเทศไทยเอง ก็น่าจะได้มีการพิจารณาในเรื่องนี้เช่นกัน แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น เรา เห็นด้วยว่าการพิจารณาแก้กฎหมายจะต้องด�าเนินงานตาม หลั ก วิ ช าการเพื่ อ ให้ มั่ น ใจได้ ว ่ า จะเกิ ด ความปลอดภั ย กั บ ผู้บริโภคอย่างแท้จริง” รายงานเกี่ยวกับห่วงโซ่คุณค่า หรือแวลูเชนของขวดพลาสติก PET และ กระป๋องอะลูมิเนียมในประเทศไทย โดย จีเอ เซอร์คูลาร์ (A report on Material Flow and Value Chain Analysis for PET Bottles and Aluminium Cans in Thailand by GA Circular)
1
ในปี 2561 ที่ผ่านมา ประเทศไทยมีการผลิตขวดพลาสติก บรรจุเครื่องดื่มออกสู่ตลาดในประเทศมากกว่า 185,000 ตัน1 และมีเพียงไม่ถึงครึ่งที่ถูกจัดเก็บ และน�าเข้าสู่กระบวนการ รีไซเคิลอย่างเหมาะสม ส่วนขวดพลาสติกที่เหลือต้องถูกน�าไป ฝังกลบ และบางส่วนก็เล็ดลอดออกสูส่ ภาวะแวดล้อม จนท�าให้ ปัญหาขยะพลาสติกเป็นประเด็นสิ่งแวดล้อมล�าดับต้น ๆ ของ โลกในปัจจุบัน การอนุญาตให้สามารถใช้ rPET ในบรรจุภัณฑ์ อาหารและเครื่ อ งดื่ ม จึ ง เป็ น หนึ่ ง ในหลาย ๆ มาตรการที่ ประเทศไทยสามารถด�าเนินการเพื่อมีส่วนร่วมในการแก้ไข ปัญหานี้ได้ “ความร่วมมือกันของผู้ผลิตเครื่องดื่มระดับแนวหน้าซึ่ง อันที่จริงก็เป็นคู่แข่งกันในตลาด กับผู้ผลิตขวดพลาสติกระดับ โลก และสถาบันการศึกษาชั้นน�า ถือเป็นอีกหนึ่งก้าวส�าคัญที่ แสดงให้เห็นถึงจุดยืนและความมุง่ มัน่ ทีต่ อ้ งการจะเปลีย่ นแปลง โลกให้ดีขึ้น สมาคมฯ มั่นใจว่าหากการปรับเปลี่ยนกฎหมาย ตามแนวทางดั ง กล่ า วแล้ ว จะท� า ให้ เ กิ ด การตื่ น ตั ว ของ อุตสาหกรรมเครือ่ งดืม่ ไทยครัง้ ใหญ่ และหวังว่าจะมีหลากหลาย ภาคส่วนเข้ามาให้การสนับสนุนเพิม่ ขึน้ เพือ่ ช่วยลดปริมาณการ ใช้พลาสติกผลิตใหม่ แก้ไขปญหาขยะพลาสติกได้อย่างยั่งยืน ต่อไป” วีระ กล่าวสรุป
สมาคมอุตสาหกรรมเครือ่ งดืม่ ไทย โดย วีระ อัครพุทธิพร อุปนายก และประธานกรรมการบริหาร นันทิวตั ธรรมหทัย ผู้อ�านวยการองค์กรสัมพันธ์และการสื่อสาร กลุ่มธุรกิจ โคคา-โคลา ในประเทศไทย จรณชัย ศัลยพงษ์ ผู้อ�านวย การฝ่ายบรรษัทสัมพันธ์ บริษัท ซันโทรี่ เปปซี่โค เบเวอเรจ (ประเทศไทย) จ�ากัด และ ลูก้า คิโอด้า ผู้อ�านวยการ บริหารธุรกิจน�้าดื่ม บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จ�ากัด ร่วมกับ บมจ. อินโดรามา เวนเจอร์ส โดย ริชาร์ด โจนส์ รอง ประธานอาวุโสและหัวหน้าฝ่ายสื่อสารองค์กร ความยั่งยืน และทรัพยากรบุคคล และ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัย มหิดล น�าโดย รศ. ดร.ทรงศักดิ์ ศรีอนุชาต ทีป่ รึกษาอาวุโส และ ทีป่ รึกษา ศูนย์ประเมินความเสีย่ งประเทศไทย (TRAC) และ ผศ. ดร.ชนิพรรณ บุตรยี่ อาจารย์และหัวหน้า โครงการศึกษาข้อมูลเพื่อใช้ในการประเมินความปลอดภัย การรีไซเคิลพลาสติก ส�ารวจพฤติกรรมการใช้ขวดพลาสติก ของคนไทย เพื่อส่งเสริมการใช้ขวดพลาสติกรีไซเคิลอย่าง ปลอดภัย
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 41
41
8/8/2562 BE 1:45 PM
NEWS
งานสัมมนา
Henkel Food Safe Packaging & Innovation Seminar 2019
เ
มื่อวันศุกร์ที่ 7 มิถุนายน พ.ศ. 2562 ทีผ่ า่ นมา บริษทั เฮงเค็ล (ประเทศไทย) จ�ากัด ผู้น�าด้านกาวชั้นน�าระดับโลก ได้จัด งานสั ม มนา Henkel Food Safe Packaging & Innovation Seminar 2019 ขึน้ ณ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพ ซึง่ ได้รบั ความสนใจอย่างล้นหลาม จากบริ ษั ท กลุ ่ ม อุ ต สาหกรรมอาหาร และเครื่องดื่ม บรรจุภัณฑ์ซองอ่อน และ บรรจุภณ ั ฑ์กระดาษชัน้ น�า ทัง้ 70 แห่ง โดย มีจ�านวนผู้ร่วมงานมากถึง 200 คน ในงานสัมมนาปีนี้ มีผู้เชี่ยวชาญจาก เฮงเค็ลและผู้เชี่ยวชาญรับเชิญให้เกียรติ มาร่วมบรรยาย เพือ่ แบ่งปันความรู้ ข้อมูล ข่าวสาร และเทคโนโลยีใหม่ ๆ เกี่ยวกับ บรรจุภณ ั ฑ์ทปี่ ลอดภัยส�าหรับอาหาร อาทิ เทรนด์บรรจุภัณฑ์ของตลาดโลกและ ประเทศไทยจากงาน Tokyo Pack 2561 น�าเสนอโดย อาจารย์ มยุรี ภาคล�าเจียก ที่ ป รึ ก ษาอิ ส ระและผู ้ เ ชี่ ย วชาญด้ า น บรรจุ ภั ณ ฑ์ แ ละพลาสติ ก มุ ม มองการ เจริญเติบโตของบรรจุภัณฑ์พลาสติก ต่ อ ประชาคมอาเซี ย น น� า เสนอโดย ชูเกียรติ วงศ์ทวีรตั น์ และ กอร์ดอน ไมล์ จาก Ipsos Business Consulting สถานการณ์ ต ลาดโลกและความ ปลอดภั ย ด้ า นบรรจุ ภั ณ ฑ์ ห ลอดและ กระดาษส�าหรับบรรจุอาหารในรูปแบบ
42
ต่าง ๆ โดย กฤษณ์ ทวีพันธุ์สานต์ Head of Paper Business, Henkel APAC และ อัศวิน ปนบุญชู จาก Siam Toppan Packaging เทรนด์ในอนาคตและนวัตกรรม เพื่ อ เพิ่ ม ความยั่ ง ยื น ของอุ ต สาหกรรมบรรจุ ภั ณ ฑ์ ซ องอ่ อ น โดย วริ ษ ฐา แสงฤทธิ์ Flexible Packaging Sales Manager, Henkel Thailand และ กฎข้อบังคับ ด้านวัสดุและบรรจุภัณฑ์สัมผัสอาหารจากตลาดโลกและการปฏิบัติตามข้อ ก�าหนดของธุรกิจบรรจุภัณฑ์ โดย Nini Lin ผู้เชี่ยวชาญจากเฮงเค็ล ประเทศจีน ทั้งนี้ ได้มีการมอบประกาศนียบัตร Safety & Compliance Principle of Food Contact Materials Regulation แก่ผู้ร่วมงานทุกคน โดยไฮไลท์ของงานคือนวัตกรรม LioScan™ อุปกรณ์วัดออนไลน์ตัวใหม่จาก เฮงเค็ล ที่ปฏิวัติการวัดน�้าหนักสมัยเก่าให้แม่นย�าและรวดเร็วมากยิ่งขึ้น เพิ่ม ประสิทธิภาพในการท�างานที่ดียิ่งขึ้น และสามารถรายงานผลได้ทันที ช่วยประหยัด เวลาและค่าใช้จา่ ยซึง่ สามารถควบคุมคุณภาพได้ดมี ากยิง่ ขึน้ ในระหว่างการปฏิบตั งิ าน และบริษัทเฮงเค็ล (ประเทศไทย) จ�ากัด ยังได้เตรียมของที่ระลึกเป็นผลิตภัณฑ์ซอง บรรจุภัณฑ์ซองอ่อน Munchies Snack by Henkel Safety Pouch ที่ผลิตด้วย เทคโนโลยีกาวของเฮงเค็ล มามอบให้กับผู้ร่วมงานน�ากลับบ้านไปอีกด้วย ในงานสัมมนาครั้งนี้ ผู้ร่วมงานได้รับความรู้เกี่ยวกับเทรนด์บรรจุภัณฑ์อาหาร จากทั่วโลก ความปลอดภัยและกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของ บรรจุภณ ั ฑ์อาหารและยา รวมถึงความยัง่ ยืนของบรรจุภณ ั ฑ์ในด้านต่างๆ และห่วงโซ่ อุปทานของลูกค้าเองอีกด้วย บริษัท เฮงเค็ล (ประเทศไทย) จ�ากัด จัดงานสัมมนานี้ ขึ้นเพื่อตอกย�้าการเป็นผู้น�าในการพัฒนาตลาดและพันธมิตรทางธุรกิจที่ลูกค้าไว้ วางใจ และผลักดันบรรจุภณ ั ฑ์ทปี่ ลอดภัยส�าหรับอาหารด้วยเทคโนโลยีโซลูชนั่ ใหม่ ๆ ของเฮงเค็ลนั่นเอง
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 42
8/8/2562 BE 1:45 PM
FACTORY
visiting กองบรรณาธิการ
เฮงเค็ล (ประเทศไทย)
เทคโนโลยี Smart Factory สร้างสรรคนวัตกรรม เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและเปนมิตรกับสิ�งแวดล้อม
ใ
นอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์มีอุตสาหกรรมเชื่อมโยงมากมาย อุตสาหกรรมหนึ่งที่ต้อง มีควบคูก่ นั มาตลอด คือ “กาว” ในอุตสาหกรรมกาวนัน้ เฮงเค็ล เป็นแบรนด์ทรี่ จู้ กั กัน ทัว่ โลก ทีจ่ ริงแล้วเฮงเค็ลมี 3 กลุม่ ธุรกิจในธุรกิจเพือ่ อุตสาหกรรม และธุรกิจสินค้าอุปโภค บริโภค อันเป็นผลมาจากแบรนด์ นวัตกรรม และเทคโนโลยีทแี่ ข็งแกร่ง ธุรกิจเทคโนโลยี กาวของเฮงเค็ล (Adhesive Technologies) เป็นผู้น�าในตลาดกาวในทุกอุตสาหกรรม ทั่วโลก ในธุรกิจผลิตภัณฑ์ซักล้างและผลิตภัณฑ์ในครัวเรือน และผลิตภัณฑ์บิวตี้แคร์ (Laundry & Home Care and Beauty Care Businesses) เฮงเค็ลเป็นผู้น�าในหลายตลาด และประเภทผลิตภัณฑ์ทั่วโลก เฮงเค็ล ก่อตั้งขึ้นในปี 2419 และมีประวัติความส�าเร็จอันยาวนานกว่า 140 ปี ในปี 2560 เฮงเค็ลมียอดขายมากกว่า 2 หมื่นล้านยูโร และมีผลก�าไรด�าเนินงานที่ ปรับปรุงแล้ว 3,500 ล้านยูโร แบรนด์ชนั้ น�า 3 อันดับแรกของเฮงเค็ล คือ ล็อคไทท์ (กาว) ชวาร์สคอฟ (ผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม) และเพอร์ซิล (ผงซักฟอก) มียอดขายรวมกัน 6,400 ล้านยูโร เฮงเค็ลมีพนักงานมากกว่า 53,000 คนทั่วโลก ซึ่งมีความหลากหลายมีความ มุ่งมั่น รวมกันเป็นหนึ่งเดียวด้วยวัฒนธรรมขององค์กรที่แข็งแกร่ง มีจุดมุ่งหมายร่วมกัน ในการสร้างคุณค่าที่ยั่งยืน และมีคุณค่าร่วมกัน ในฐานะผู้น�าด้านความยั่งยืนซึ่งเป็นที่ ยอมรับ
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 43
43
8/8/2562 BE 1:45 PM
อีริค อีเดลแมน
ส�าหรับ เฮงเค็ล (ประเทศไทย) ก่อตั้งเมื่อปี 2515 มีส�านักงานใหญ่ ตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ มีธุรกิจในประเทศไทย 2 ธุรกิจ คือ กลุ่มธุรกิจเทคโนโลยี กาว และกลุ่มธุรกิจบิวตี้แคร์ โดยมีโรงงานทั้งสิ้น 3 แห่งในประเทศไทย คือ โรงงานเทคโนโลยีกาว 2 แห่ง ที่จังหวัดสมุทรปราการและชลบุรี และโรงงาน ผลิตสินค้าบิวตี้แคร์ อีก 1 แห่ง ที่จังหวัดชลบุรีเช่นกัน เฮงเค็ล ประเทศไทย อยูภ่ ายใต้การบริหารของ อีรคิ อีเดลแมน ประธานบริษทั เฮงเค็ล (ประเทศไทย) จ�ากัด อีริค อีเดลแมน ได้รับการแต่งตั้งให้ด�ารงต�าแหน่งประธานบริษัทตั้งแต่ เดือนพฤษภาคม 2559 โดยเป็นตัวแทนแถลงการณ์ด้านต่าง ๆ ของเฮงเค็ล (ประเทศไทย) นอกจากนี้ยังด�ารงต�าแหน่งผู้จัดการธุรกิจเทคโนโลยีกาวใน ประเทศไทย และรับผิดชอบการด�าเนินงานของ 5 หน่วยธุรกิจกลยุทธ์ ตั้งแต่ เดือนเมษายน 2560 เป็นต้นมา และอีรคิ ยังด�ารงต�าแหน่งผูจ้ ดั การหน่วยธุรกิจ กลยุทธ์สินค้าอุปโภคบริโภคและบรรจุภัณฑ์ ส�าหรับภูมิภาคเอเชียตะวันออก เฉียงใต้ ซึ่งอยู่ภายใต้ธุรกิจเทคโนโลยีกาวในประเทศไทย อีรคิ ถือเป็นผูท้ มี่ คี วามช�านาญในภาคการผลิต ตลอดจนตลาดการบ�ารุง รักษาอุตสาหกรรมในยุโรป และเอเชีย โดยเริม่ ท�างานในต�าแหน่งวิศวกรประจ�า โครงการที่ส�านักงานใหญ่ของเฮงเค็ลในเมืองดุลเซลดอร์ฟ เยอรมนี หลังจาก นัน้ ก็เข้าร่วมในทีมบริหารผลิตภัณฑ์กาวอุตสาหกรรมยุโรป ก่อนทีจ่ ะไปท�างาน ยังเซียงไฮ้ ประเทศจีน และย้ายมารับต�าแหน่งประธานบริษทั เฮงเค็ล (ประเทศ ไทย) จ�ากัด เช่นปัจจุบัน เพื่อพัฒนาเทคโนโลยีการผลิต เฮงเค็ล (ประเทศไทย) ได้น�านวัตกรรม การผลิตแบบ Smart Factory มาใช้ทโี่ รงงานเทคโนโลยีกาว จังหวัดชลบุรี เพือ่ เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดต้นทุน ปลอดภัย และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
44
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 44
เป็ น การตอกย�้ า ความเป็ น ผู ้ น� า ตลาด ผ ลิ ต ภั ณ ฑ ์ แ ล ะ เ ท ค โ น โ ล ยี ก า ว เ พื่ อ อุตสาหกรรมของโลก อิศรา เกษมเศรษฐ ผู้จัดการโรงงาน ผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีกาว เฮงเค็ล (ประเทศ ไทย) กล่าวว่า โรงงานเทคโนโลยีกาว ที่นิคม อุตสาหกรรมอมตะนคร จังหวัดชลบุรี เป็น หนึ่งในฐานการผลิตส�าคัญของภูมิภาคซึ่ง ผลิตสินค้าเทคโนโลยีกาวกว่า 500 ชนิด ส� า หรั บ อุ ต สาหกรรม 7 ประเภท อาทิ กาวบรรจุ ภั ณ ฑ์ แ ละสิ น ค้ า อุ ป โภคบริ โ ภค กาวยานยนต์และโลหะ กาวเพื่อผู้บริโภค ช่างฝีมือและงานก่อสร้าง และกาวอุตสาห กรรมอิเล็กทรอนิกส์ โดยโรงงานแห่งนี้มุ่ง พัฒนาสู่อุตสาหกรรม 4.0 และเริ่มการผลิต โดยใช้เทคโนโลยี Smart Factory ตั้งแต่ปี 2558 ซึ่ งเฮงเค็ ลได้ น� า นวั ต กรรมมาใช้ใ น กระบวนการผลิ ต เพื่ อ เพิ่ ม คุ ณ ภาพและ ประสิทธิภาพในการผลิต ลดต้นทุนและเวลา ในการผลิตสินค้า อีกทัง้ ยังลดการใช้พลังงาน และทรัพยากรธรรมชาติ มีการใช้วัตถุดิบ อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ท�าให้ของเสีย ในกระบวนการผลิตลดลง ท�าให้โรงงานแห่งนี้ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างแท้จริง “การน�าระบบ Smart Factory มาใช้กบั โรงงานกาวที่ชลบุรี ท�าให้เราสามารถลด ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมได้อย่างเห็นได้ชัด เมือ่ ปทแี่ ล้ว โรงงานของเรามีตน้ ทุนการผลิต
อิศรา เกษมเศรษฐ
8/8/2562 BE 1:45 PM
ต่อหน่วยลดลง 12% จากป 2560 และมีการท�างานติดต่อกัน มากกว่า 3,300,000 ชั่วโมง หรือ 5,000 วัน โดยไม่มีอุบัติเหตุ ที่ท�าให้พนักงานต้องหยุดงาน ซึ่งเฮงเค็ลภูมิใจกับความส�าเร็จ ที่เกิดขึ้นและยังคงพัฒนาประสิทธิภาพของการท�างานต่อไป” นอกจากนี้ ความส�าเร็จที่เกี่ยวกับความยั่งยืนที่เห็นได้ชัด ในปี 2561 ได้แก่ โรงงานสามารถลดการใช้พลังงานได้ 17% ลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ 16% และลดของเสียใน ระบบ 46% เมื่อเทียบกับปี 2555 อีกทั้งการใช้น�้าและน�้าเสีย ในระบบยังลดลงถึง 20% อีกด้วย อิศรา กล่าวเสริมว่า ระบบ Smart Factory เป็นการท�าให้ กระบวนการผลิตทั้งหมดเป็นรูปแบบดิจิทัล ตั้งแต่การจัดการ วัตถุดิบ การผลิต จนถึงสินค้าที่ผลิตแล้วเสร็จ โดยมีการจัดการ ข้อมูลทั้งระบบด้วยระบบคอมพิวเตอร์และวิเคราะห์ข้อมูลใน รูปแบบ Data Analytics ท�าให้ประสิทธิภาพในการผลิตสูงขึ้น และมีความยืดหยุน่ เพือ่ ตอบสนองกับความต้องการของลูกค้า ได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ เฮงเค็ลมีความเชื่อในการสร้างวัฒนธรรม องค์กรทีใ่ ห้พนักงานมีสว่ นร่วมและเพิม่ ทักษะในการท�างานด้วย ระบบ Lean Manufacturing เพื่อตอบรับกับการท�างานในรูป แบบ Smart Factory สร้างมูลค่าองค์กรทีเ่ พิม่ สูงขึน้ และลดรอย เท้าที่เกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม อนึ่ง อิศรา เกษมเศรษฐ ผู้จัดการโรงงานผลิตภัณฑ์ เทคโนโลยีกาว เฮงเค็ล (ประเทศไทย) เป็นผู้ที่มีประสบการณ์ ด้านผลิตภัณฑ์กาวมานาน โดยเริ่มต้นท�างานกับเฮงเค็ลใน ต�าแหน่งผูช้ ว่ ยส่วนงานประกันคุณภาพ และต่อมาด�ารงต�าแหน่ง ผู้จัดการโรงงานแผนกสินค้ารักษาพื้นผิว และในปี 2546 ก็ได้ รับต�าแหน่งผูจ้ ดั การโรงงานบางปะกงส�าหรับงานด้านผลิตกาว ในประเทศไทย
อิศรา มีบทบาทส�าคัญในการผลักดันให้โรงงานบางปะกง เป็นศูนย์กลางการผลิตส�าหรับกระบวนการปรับสภาพพื้นผิว โลหะในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในปี 2554 โรงงานบางปะกง ได้รับรางวัล Lion Award ซึ่งเป็นรางวัลระดับโลกด้านการเป็น “โรงงานที่ดีที่สุด” โดยเป็นรางวัลจากหน่วยธุรกิจเทคโนโลยี กาวของเฮงเค็ล เฮงเค็ล มุง่ มัน่ สร้างวัฒนธรรมองค์กรทีใ่ ห้ความส�าคัญกับ ความปลอดภัยและอาชีวอนามัยของพนักงาน โดยคาดหวังที่ จะสร้างระบบการท�างานที่ปลอดจากอุบัติเหตุ ภายในปี 2565 โดยบริษทั แห่งนีป้ ระสบความส�าเร็จในการสร้างความปลอดภัย และอาชีวอนามัยอย่างยั่งยืน ด้วยการด�าเนินมาตรการเชิงรุก อาทิ มี ก ารตรวจสอบความปลอดภั ย อาชีว อนามัย และ สิ่งแวดล้อม (SHE) เป็นประจ�า มีการประเมินกระบวนการที่มี ความเสีย่ งอย่างครอบคลุม รวมทัง้ ประเมินและวิเคราะห์ความ เสี่ยงในการท�างาน มีการสร้างความตระหนักรู้ให้กับพนักงาน มีโครงการปรับปรุงเครื่องจักรเพื่อให้เกิดความปลอดภัย มี การฝึกอบรมและให้ข้อมูลข่าวสารด้านความปลอดภัยอย่าง ต่อเนื่อง รวมทั้งการปรับปรุงกระบวนการผลิตและเครื่องจักร เพื่อให้เกิดการลดการใช้น�้า ใช้พลังงานและทรัพยากรให้น้อย ลงอีกด้วย โดยโรงงานผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีกาว ทีน่ คิ มอุตสาหกรรม อมตะนคร ผลิตสินค้ากาวภายใต้แบรนด์ชั้นน�า อย่างเช่น Loctite, Technomelt และ Teroson มีพนักงานรวม 150 คน ผลิตสินค้าประเภทกาวเพือ่ อุตสาหกรรมมากกว่า 500 รายการ และมีการใช้เทคโนโลยีการผลิตทีแ่ ตกต่างและหลากหลาย เช่น เทคโนโลยีการผลิตกาว ผลิตภัณฑ์กันซึม และเคมีภัณฑ์เพื่อ การเตรียมพื้นผิว ส�าหรับลูกค้าทั่วทั้งภูมิภาคเอเชียตะวันออก เฉียงใต้ โดยโรงงานแห่งนีไ้ ด้รบั การรับรองมาตรฐาน ISO 9001, ISO 14001 และ OHSAS 18001
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 45
45
8/8/2562 BE 1:45 PM
SPECIAL
interview
“แพ็ค พร�้นท
อินเตอรเนชนั่ แนล 2019”
กองบรรณาธิการ
ศูนย์รวมนวัตกรรม ด้�นก�รบรรจุภัณฑ์และก�รพ�มพ์ “แพ็ค พริ้นทอินเตอรเนชั่นแนล 2019” เป น มหกรรมจั ด แสดงเทคโนโลยี สํ า หรั บ อุ ต สาหกรรมการพิม พและบรรจุภัณฑค รั้ง ยิ่งใหญในระดับอาเซียน งานครั้งนี้ไดรวบรวม บริษัทชั้นนําจากทั่วโลก ที่จะไดนําเทคโนโลยี ลํา้ สมัยมาจัดแสดงใหผปู ระกอบการและผูส นใจ เขาชม ถึ ง แม ใ นช ว งระยะเวลาที่ ผ า นมา ธุ ร กิ จ หนังสือพิมพและนิตยสาร จะไดรบั ผลกระทบจาก เทคโนโลยีดิจิทัลที่กาวหนาอยางรวดเร็ว ทําให ธุรกิจหนังสือพิมพและนิตยสารตองชะลอตัว ลง แตเมื่อพิจารณาหวงโซของอุตสาหกรรม แลว จะพบวาอุตสาหกรรมการพิมพสามารถ ปรับใชงานในอุตสาหกรรมอื่น ๆ ได โดยเฉพาะ ในอุตสาหกรรมบรรจุภณ ั ฑ ดวยเทคโนโลยีการ พิมพที่ทันสมัยขึ้น สามารถตอบสนองความ ตองการการใชงานทีห่ ลากหลายขึน้ ตอบโจทย ตลาดได ม ากขึ้ น ทํ า ให ธุ ร กิ จ การพิ ม พ แ ละ บรรจุ ภั ณ ฑ ส ามารถยื น หยั ด ได แ ม ใ นภาวะ เศรษฐกิจชะลอตัว
ว�วัฒน์ อุตสาหจ�ต
46
งาน “แพ็ค พริน้ ท์อนิ เตอร์เนชัน่ แนล 2019” จึงถือเป็นโอกาสดีทผี่ ปู้ ระกอบ การด้านงานพิมพ์และบรรจุภณ ั ฑ์ได้มาแลกเปลีย่ นเทคโนโลยี และมองหาหุน้ ส่วน ใหม่ ๆ ที่จะช่วยให้ธุรกิจเติบโตยิ่งขึ้น Special Interview จะพาไปพูดคุยกับผูต้ วั แทนสมาคมการบรรจุภณ ั ฑ์ไทย ซึง่ เป็นผูส้ นับสนุนหลักในการจัดงาน รวมทัง้ 3 บริษทั ยักษ์ใหญ่ทตี่ ดั สินใจเข้าร่วมงาน ครั้งนี้ วิวฒ ั น์ อุตสาหจิต เลขาธิการ สมาคมการบรรจุภณ ั ฑ์ไทย ในฐานะหัวเรือใหญ่ ในการจัดงาน กล่าวว่า งาน “แพ็ค พริ้นท์อินเตอร์เนชั่นแนล 2019” ถือเป็น งานด้านการพิมพ์และบรรจุภณ ั ฑ์ทใี่ หญ่ทสี่ ดุ ในอาเซียน คาดหมายว่าจะมีผเู้ ข้าชม งานประมาณ 30,000 คน ขณะนี้มีผู้ประกอบการและผู้สนใจจากต่างประเทศ สอบถามรายละเอียดเพื่อเข้าชมงานจ�านวนมาก จึงเชื่อมั่นว่างานนี้จะได้รับการ ตอบรับที่ดีอย่างแน่นอน นอกจากงานแสดงสินค้า เทคโนโลยีดา้ นการพิมพ์และบรรจุภณ ั ฑ์แล้ว ภายใน งานมีการประชุมสัมมนาทีน่ า่ สนใจมากมาย อาทิ การประชุมสหพันธ์การบรรจุ ภัณฑ์แห่งเอเชีย-แปซิฟคิ (Asian Packaging Federation : APF) โดยจะมีการ ตัดสินรางวัลด้านบรรจุภัณฑ์ในระดับเอเชีย และระดับโลก และมีการสัมมนาใน หัวข้อที่น่าสนใจมากมายโดยวิทยาการที่ทรงคุณวุฒิและมีประสบการณ์ท่ีพร้อม มาถ่ายทอดความรู้ให้แก่ผู้สนใจทุกท่าน ภายในงานจะแบ่งเป็น 4 โซนหลัก ๆ ประกอบด้วย PackPrint Zone จะมี บริษัทด้านบรรจุภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงน�าสินค้ามาจัดแสดง Labeling Zone บริษัทใน กลุ่มลาเบลน�าเทคโนโลยีที่ทันสมัยมาจัดแสดง Logistic Zone กลุ่มนี้เป็นกลุ่ม เทคโนโลยีการขนส่งซึ่งมีบริษัทยักษ์ใหญ่น�าเทคโนโลยีและการบริการให้จัดโชว์ และ 3D Printing Zone จะปฏิเสธไม่ได้วา่ ในอนาคตระบบ 3D จะเข้ามามีบทบาท อย่างมากมายในชีวิตประจ�าวันของคนเรา ดังนั้นโซนนี้จึงน่าสนใจเป็นอย่างมาก “กลุม่ เป้าหมายทีอ่ ยากให้เข้ามาชมงานนีค้ อื กลุม่ อุตสาหกรรมขนาดกลางและ ขนาดเล็ก หรือกลุ่ม SME เพื่อเพิ่มพูนความรู้ และมาเลือกใช้บรรจุภัณฑ์หรืองาน พิมพ์ไปใช้งานจริง กลุ่มที่ 2 คือกลุ่ม Printing กลุ่มนี้ต้องมาชมงานเพื่อติดตาม ความก้าวหน้าของเทคโนโลยีว่าก้าวหน้าไปถึงไหนแล้ว และเทคโนโลยีไหนที่ควร น�าไปใช้กับธุรกิจของเรา กลุ่มที่ 3 คือ กลุ่มเจ้าของกิจการ หากท่านเป็นเจ้าของ กิจการ ท่านต้องติดตามเทรนด์ของเทคโนโลยีอย่างใกล้ชดิ เพือ่ จะได้ปรับตัวให้ทนั กับการเปลี่ยนแปลง ถ้าท่านไม่ปรับตัวก็มีแนวโน้มที่ธุรกิจของท่านอาจจะก้าว ไม่ทันคู่แข่งและที่สุดแล้วก็จะล้มหายไป” วิวัฒน์ กล่าวเพิ่มเติม
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 46
8/8/2562 BE 1:45 PM
สุรสิทธ�์ เร�องจรัสพิพัฒน
ปยชนก ศิร�มังคละ
ดาน สุรสิทธิ์ เรืองจรัสพิพัฒน ผูอํานวยการฝายการขาย บริษัท ไฮเดลเบิรก กราฟฟคส (ประเทศไทย) จํากัด กลาววา ทางไฮเดลเบิรก มีวิชั่นรวมกันวาเรา Go Digital เปนการสือ่ ใหกบั ลูกคาทราบวาตอไปผลิตภัณฑของเราจะใหความสําคัญกับ Data เปนหลัก เรามีผลิตภัณฑใหเลือกหลากหลาย เราไดเนนการพัฒนา Software เพื่อบริหารจัดการงานพิมพใหอุปกรณตาง ๆ ซึ่งอุปกรณทุกสวนสามารถเชื่อมตอ กับ Software ระบบจะดําเนินการอยางอัตโนมัติ จึงสามารถตรวจสอบการทํางาน ของเครือ่ งจักรไดทนั ที รวมทัง้ อุปกรณหลังการพิมพกส็ ามารถเชือ่ มตอกับ Software เชนกัน ทําใหเพิ่มประสิทธิภาพการทํางานไดเต็มศักยภาพ รักษาคุณภาพงานพิมพ ไดอยางสม่ําเสมอ เครื่องพิมพของไฮเดลเบิรกจะมีหนาจอขนาดใหญแจงใหทราบ วาจะตองทําขั้นตอนอะไรตอไป ทําใหการทํางานถูกตองมากขึ้น ผิดพลาดนอยลง “ทางไฮเดลเบิรกไดเปดตัว Primefire 106 ในงานดรูปา 2016 ซึ่งเปน Digital Printing ทีส่ ามารถพิมพงานไดถงึ 2,500 แผน/ชัว่ โมง โดยพัฒนามาจากตัวออฟเซ็ต เฟรมเดียวกับ Speedmaster XL 106 โดยพัฒนาหัวอิงคเจ็ตรวมกับฟูจิฟลม เราใช เทคโนโลยีมัลติคัลเลอร 7 สี สามารถคอนโทรลการผสมสีไดถึง 95% ใน 7 สีนี้ผสม กันไดถึง 1,700 สี ปจจุบันมีการใชมัลติคัลเลอรนี้ 4 ราย ซึ่งทุกรายมีความพอใจกับ การทํางานของเครื่องนี้เปนอยางมาก เครื่องนี้จะมีการสาธิตภายในงานนี้ดวย ติดตามชมไดที่บูธของไฮเดลเบิรก” “สวนการจัดงาน ‘แพ็ค พริน้ ทอนิ เตอรเนชัน่ แนล 2019’ เรานําเครือ่ งจักรทีร่ าคา สูงทีส่ ดุ มาโชวเพราะเรามองเห็นโอกาสทีจ่ ะแจงใหกบั ผูป ระกอบการ และคนรุน ใหม ไดเห็นถึงนวัตกรรมที่หลายคนยังไมรูจัก ผมคิดวาการจัดงานชวยสงเสริมงานของ เราใหกาวหนาขึ้น ทําใหผูประกอบการไดมองเห็นโอกาสที่จะขยายโอกาสทางการ ตลาดไดมากขึ้น” สุรสิทธิ์ กลาวเพิ่มเติม
สวน ปยชนก ศิริมังคละ ผูจัดการฝายขายผลิตภัณฑ Graphic Arts บริษัท ฟูจิฟลม (ประเทศไทย) จํากัด กลาววา เราเปนบริษัทโกลบอลที่ใหความสําคัญกับ การพัฒนาผลิตภัณฑมาโดยตลอด ตามมอตโตวา Never Stop หรือการพัฒนาอยาง ไมหยุดยั้งนั่นเอง โดยในงานแพ็ค พริ้นทจะชูนวัตกรรมและเทคโนโลยีการพิมพ Packaging Total Solution เพื่อตอบโจทยความตองการอยางครบวงจร อาทิ Jet Press 750S เครื่องพิมพระบบดิจิทัลเครื่องแรก ที่ฟูจิฟลมนําเขามาทําตลาด “สวนวัสดุก็จะมีออฟเซ็ต อิงค และน้ํายาที่ใชในหองพิมพ วัสดุสิ้นเปลืองกับ สวนลาเบลก็มมี าโชวเชนกัน แตสงิ่ ทีเ่ ราเนนมากก็คอื Jet Press 750S ซึง่ เปนดิจทิ ลั ออฟเซ็ตที่สามารถตอบสนองความตองการไดอยางครบถวน ปจจุบันตลาดงาน พิมพ Packaging มีความตองการที่หลากหลายในแงคุณภาพ ความสวยงามและ ความรวดเร็ว เครื่องพิมพ Jet Press 750S สามารถตอบโจทยอุตสาหกรรมดวย คุณภาพสีทใี่ หความแมนยําสูง สวย คมชัด มีความเทีย่ งตรงกวาระบบออฟเซ็ตดวย หัวพิมพอิงคเจ็ตความละเอียด 1200x1200 นอกจากนั้นเรายังจัดแสดงและสาธิต ผลงานของเครื่องพิมพ Jet Press 750S จากศูนยฝกอบรมของบริษัทอีกดวย ซึ่ง “งานแพ็ค พริน้ ทอนิ เตอรเนชัน่ แนล 2019” เปนงานทีม่ ผี ปู ระกอบการจากตางประเทศ มารวมงานจํานวนมาก แสดงใหเห็นวางานนี้ไดรับความสนใจจากทั้งกลุมธุรกิจ งานพิมพและบรรจุภัณฑกวางขวางมากขึ้นเรื่อย ๆ” ปยชนก กลาว
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 47
47
8/30/2562 BE 3:36 PM
สุรศักดิ์ อัมมวรรธน์
48
สุรศักดิ์ อัมมวรรธน์ ผูอ้ า� นวยการฝ่าย Industry 4.0 Transformation, Packaging Business in SCG กล่าวว่า SCG Packaging จะผลิตบรรจุภัณฑ์กล่องสีน้�าตาล ต่อมา ได้ปรับธุรกิจเพือ่ ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าให้หลากหลายมากขึน้ แต่นโยบาย หลักคือ ท�าโปรดักส์ที่ต้องใส่ใจสิ่งแวดล้อม Innovation Products หลากหลาย และ ลูกค้าได้ประโยชน์จาก Innovation คือ บรรจุภัณฑ์จะมีน้�าหนักเบาขึ้นในขณะรับแรง กระแทกได้เท่าเดิม ใช้วัสดุน้อยลง และช่วยลดราคาค่าขนส่งให้ลูกค้าด้วย พลาสติกมักถูกมองว่าเป็นวัสดุที่ท�าร้ายสิ่งแวดล้อม แต่พลาสติกของ SCG เป็น พลาสติกที่สามารถรีไซเคิลได้ คือจากเดิมที่บรรจุภัณฑ์อาหาร หรือบรรจุภัณฑ์เครื่อง อุปโภคจะต้องใช้พลาสติกและกระดาษหลายชั้นซ้อน ๆ กันเพื่อให้แข็งแรง แต่วัสดุ ที่เราน�าไปจัดแสดงจะเป็นวัสดุชนิดเดียวแต่มีหลายชั้น มีคุณภาพ มีความแข็งแรง เหมือนเดิม วัสดุแบบนี้สามารถน�าไปผ่านกระบวนการรีไซเคิลแล้วกลับมาเป็นบรรจุ ภัณฑ์ใหม่ได้ เราทราบกันดีวา่ อาหารแบบแช่แข็ง ลูกค้าจะต้องตัดซองก่อนทีจ่ ะน�าเข้าไมโครเวฟ สิ่งที่ได้คือ อาหารนั้นจะแห้งและน้�าระเหยออกไปหมด ทาง SCG จึงคิดค้นพลาสติก ชนิดใหม่ที่มีรูพรุนขนาดเล็กมาก ๆ สามารถเข้าไมโครเวฟได้โดยไม่ต้องตัด ตัวน้�าใน อาหารก็ระเหยอย่างช้า ๆ นอกจากนั้นเรายังมีผลิตภัณฑ์ที่ช่วยรักษาความสดของผัก ผลไม้ ช่วยให้ผลไม้สุกช้าขึ้นด้วย ในส่วนของ Innovation Process นั้น เราเชื่อมั่นว่าลูกค้าที่สั่งสินค้ากับเรานั้นจะ ได้รับสินค้าเร็วขึ้น เพราะมีการลดขั้นตอนในการท�างาน มีการน�า Automation มาใช้ น�าระบบ Digital มาใช้ เมื่อก่อนการตัดต่อปะและบรรจุจะใช้แรงงานคน แต่ปัจจุบันใช้ ระบบเซ็นเซอร์เข้ามาช่วย ใช้โคบอทมาท�างานร่วมกัน เพือ่ ให้การท�างานมีประสิทธิภาพ มากขึ้น ดังนั้น ลูกค้าก็สะดวกมากขึ้นในการสั่งสินค้า ได้สินค้ารวดเร็วขึ้น ส่วนสุดท้ายคือ Solution Provider ในอดีตนั้นการสั่งบรรจุภัณฑ์ในแต่ละครั้งจะ ต้องมีปริมาณการสั่งในจ�านวนมากจึงจะสามารถผลิตให้ได้ แต่ปัจจุบันมีการลงทุน เครื่อง Digital Printing สามารถผลิตได้ครั้งละไม่มาก ดังนั้น SME หรือเจ้าของธุรกิจที่ ต้องการบรรจุภัณฑ์สวย ๆ แปลกใหม่ เพื่อทดลองตลาด ทาง SCG ก็สามารถผลิตให้ ได้ จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของผู้ประกอบการรายเล็ก ๆ แต่ต้องการบรรจุภัณฑ์ที่ สวยงามและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รวมทัง้ ผูข้ ายสินค้าออนไลน์ซงึ่ มีการเติบโตเร็วมาก SCG มีบรรจุภัณฑ์ที่ให้ผู้ขายสามารถเลือกรูปแบบได้หลากหลาย สามารถเลือกบรรจุ ภัณฑ์ส�าหรับส่งออนไลน์แปลกใหม่ไม่ซ้�าใคร “งาน ‘แพ็ค พริ้นท์อินเตอร์เนชั่นแนล 2019’ ถือเป็นสื่อกลางที่เชื่อมโยงระหว่าง เจ้าของเทคโนโลยีและผูป้ ระกอบการทีใ่ ช้เทคโนโลยี งานนีเ้ จ้าของเทคโนโลยีกม็ โี อกาส แสดงเทคโนโลยี นวัตกรรมสินค้าของตนเองให้ผู้ประกอบการได้ทราบ ผู้ประกอบการ ก็จะได้ทราบว่าปจจุบันเทคโนโลยีต่าง ๆ ก้าวหน้าไปอย่างไรบ้าง และสามารถน�า เทคโนโลยีนนั้ ๆ มาใช้ให้เกิดประโยชน์ตอ่ ธุรกิจของตนเองอย่างไร นอกจากนัน้ บริษทั ต่าง ๆ ก็จะได้รับทราบความต้องการของลูกค้าด้วยว่ามีความต้องการสินค้าแบบไหน อย่างไร ถือเป็นการแลกเปลีย่ นองค์ความรูร้ ะหว่างผูผ้ ลิตและผูบ้ ริโภค” สุรศักดิ์ กล่าว เพิ่มเติม “แพ็ค พร�น้ ทอนิ เตอรเนชัน่ แนล 2019” เปนความรวมมือระหวางสมาคมการ บรรจุภัณฑ์ไทย สมาคมการพิมพ์ไทย และเมสเซ ดุสเซลดอร์ฟ เอเช�ย มีกําหนด จัดข�้นระหวาง 18–21 กันยายน 2562 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.pack-print.de หร�อเฟซบุก แฟนเพจ PackPrintInternational
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 48
8/8/2562 BE 1:45 PM
AD TECHNOLOGY MEDIA#136_219_12-7-62_G5-4
12-9-61 TECHNOLOGY MEDIA AD VIRTUS_G5-3.indd 1
12/9/61 18:56
TM
Iridesse Production Press
Your Future Print Breakthrough Begins Here.
SEE YOU AT BOOTH: H01 @ BITEC BANGNA TM
6 Colors in 1 Pass by Iridesse
AD_FUJIXEROX_G5-4.indd AD_FUJIXEROX_G5-4 2 1
7-8-62 TECHNOLOGY MEDIA NO#136
7/8/62 15:39
NEWS
เคียวชินเปเปอร์ แอนด์แพ็คเกจจิ้ง ต่อยอด ไอเดียธุรกิจ ซื้อเครื่องพิมพ์ ดิจิทัล รุ่น Primefire 106 เครื่องแรกของ ประเทศญี่ปุน
ด
วยนวัตกรรมเทคโนโลยีสุดล�้า เคียวชิน เปเปอร์แอนด์แพ็คเกจจิง้ สัง่ ซือ้ เครือ่ งพิมพ์ Primefire 106 การขยายธุรกิจโดยปรับระดับ ระบบ Web-to-pack ยกขี้นอีกระดับ ช่วย รองรับงานคุณภาพและเพิม่ โอกาสในการสร้าง ธุรกิจใหม่ ๆ เพื่อเสริมสร้างการเติบโต ต่อยอดโอกาส ทางธุรกิจโดยการพัฒนาระบบ Web-to-pack ให้ อ ยู ่ เ หนื อ ธุ ร กิ จ บรรจุ ภั ณ ฑ์ แ บบดั้ ง เดิ ม เคียวชินเปเปอร์แอนด์แพ็คเกจจิ้ง ได้เซ็น สัญญาสั่งซื้อเครื่องพิมพ์ Primefire 106 เมื่อ เดือนเมษายน พ.ศ. 2562 นับเป็นเครื่องพิมพ์ ดิจิทัลส�าหรับการพิมพ์งานขนาดใหญ่เครื่อง แรกของประเทศญี่ ปุ ่ น โดยจะติ ด ตั้ ง ในช่ ว ง ฤดูร้อนที่โรงงานแห่งใหม่ในภูมิภาคคันโตบน เกาะฮอนชู เคียวชินเปเปอร์แอนด์แพ็คเกจจิง้ เริม่ ต้น ธุ ร กิ จ โดยเปิ ด โรงพิ ม พ์ แ ห่ ง แรกที่ เ มื อ งโกเบ เมือ่ ปี พ.ศ. 2491 กิจการโรงพิมพ์ประสบความ ส�าเร็จ ก้าวหน้า และสามารถสร้างรายได้ที่ดี อย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันมีพนักงานมากถึง 290 คน ในปี พ.ศ. 2556 โรงพิ ม พ์ ไ ด้ พั ฒ นา ประสิ ท ธิ ภ าพการผลิ ต และได้ เริ่ ม ใช้ ร ะบบ การผลิตแบบใหม่ Web-to-pack ภายใต้ชื่อ “Hacoplay” ซึ่งมุ่งเน้นการพิมพ์ระบบดิจิทัล เพื่ อ งานขนาดเล็ ก รั บ พิ ม พ์ ง านยอดสั้ น แม้ ค� า สั่ ง ซื้ อ จะเป็ น งานกล่ อ งบรรจุ ภั ณ ฑ์ เ พี ย ง กล่องเดียวและซึง่ โรงพิมพ์จดั ส่งงานได้เร็วทีส่ ดุ ภายใน 3 วัน ณ ขณะนีส้ ามารถรับงานทีม่ ขี นาด งานพิมพ์ใหญ่สดุ ทีข่ นาด B2 ทางโรงพิมพ์จงึ ใช้ แนวคิดเสริมสร้างการเติบโต “ได้มากกว่า” โดย
สัง่ ซือ้ เครือ่ งพิมพ์ดจิ ทิ ลั เพือ่ ผลิตงานขนาดใหญ่ B1 เพื่อเปิดโอกาสในการขยายตลาดรองรับ ความต้องการของลูกค้าได้ในวงกว้างมากขึ้น เมื่อคณะผู้บริหารได้เห็นการท�างานจริง ของเครื่องพิมพ์ Primefire 106 ครั้งแรกในงาน drupa 2016 ทุกท่านต่างประทับใจและแจ้งให้ ทีมงานไฮเดลเบิร์กสาธิตการพิมพ์งานที่ยาก แบบต่างๆ คาซูฮิโร่ คาจิคาว่า ผู้อ�านวยการ ของแผนก Hacoplay กล่าวว่า “งานพิมพ์จาก ผลการทดสอบการพิมพ์ยอดเยี่ยมมาก ไม่ว่า จะเป็นสีเขียว สีส้ม ทุกท่านต่างชื่นชอบกับ คุณภาพงานพิมพ์โดยเครื่องพิมพ์ Primefire 106 และลงความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าเป็นงาน พิมพ์ที่สวยที่สุด ไม่เคยเห็นงานพิมพ์ใดสวย เท่านี้มาก่อนตั้งแต่พิมพ์งานมา” โดยคณะผูบ้ ริหาร รวมทัง้ ช่างพิมพ์ประจ�า เครื่ อ งพิ ม พ์ อ อฟเซตต่ า งประหลาดใจว่ า คุณภาพงานพิมพ์คงทีส่ ม�า่ เสมอตัง้ แต่งานพิมพ์ แผ่นแรกจนถึงงานพิมพ์แผ่นที่ 500 มากกว่านัน้ สิ่งที่น่าประทับใจในเครื่องพิมพ์ Primefire 106 คือความสามารถในการพิมพ์สียากๆ ได้เป็น อย่างดี โดยครอบคลุม Pantone สีต่างๆ ได้ มากถึ ง 95% ซึ่ ง ถื อ เป็ น คุ ณ สมบั ติ พิ เ ศษที่ ยอดเยี่ ย ม เพราะการพิ ม พ์ ง านบรรจุ ภั ณ ฑ์ ต้องการใช้สีพิเศษเพื่อการพิมพ์งานได้อย่าง หลากหลาย ธุรกิจของโรงพิมพ์เริม่ จากการพิมพ์ งานขนาด A3 และขยายธุรกิจโดยเพิ่มขนาด งานพิมพ์เป็น B2 ปัจจุบัน ทางบริษัทได้สั่งซื้อ เครือ่ งพิมพ์ Primefire 106 เพือ่ รองรับงานพิมพ์ ขนาดใหญ่ B1 เพื่อครอบคลุมการเติบโตของ ธุรกิจได้ดียิ่งขึ้น
คาซู ฮิ โร่ คาจิ ค าว่ า ผู ้ อ� า นวยการของแผนก Hacoplay มีความภาคภูมิใจ ที่เป็นโรงพิมพ์แห่งแรกของ ประเทศญี่ ปุ ่ น ที่ ผ ลิ ต งาน ระดับพรีเมีย่ มโดยเครือ่ งพิมพ์ Primefire 106 Primefire 106 เป็นเครื่องพิมพ์ดิจิทัลเพื่อการพิมพ์งานบรรจุภัณฑ์ระดับอุตสาหกรรมขนาดงานพิมพ์ B1 “ตลาดการพิมพ์กล่อง บรรจุภัณฑ์ในญี่ปุนมีความส�าคัญอย่างมากส�าหรับไฮเดลเบิร์ก ด้วยถือเป็นตลาดระดับไฮเอนด์ อาจกล่าวได้ว่าญี่ปุนมีศักยภาพในการ ผลิตงานพิมพ์บรรจุภัณฑ์ระดับพรีเมี่ยมด้วยระดับมาตรฐานสูงสุด” มอนเซอราท เปโดร อินซา ผู้อ�านวยการด้านการพิมพ์ระบบดิจิทัล ของไฮเดลเบิรก์ กล่าว “ความส�าเร็จของลูกค้าทีใ่ ช้เครือ่ งพิมพ์ Primefire 106 ได้ชว่ ยผลักดันธุรกิจโดยรวมของแผนกการพิมพ์ระบบดิจทิ ลั เรามีความภาคภูมิใจที่ลูกค้าที่มีชื่อเสียงระดับโลก ดังเช่น เคียวชินเปเปอร์แอนด์แพ็คเกจจิ้งที่ได้มอบความไว้วางใจเลือก Primefire 106 เพื่อยกระดับการผลิตงานพิมพ์บรรจุภัณฑ์ สร้างความแข็งแกร่งให้กับธุรกิจที่ขยายตัว การติดตั้งเครื่องพิมพ์ Primefire 106 ครั้งนี้เป็น ปรากฏการณ์ที่ยิ่งใหญ่ระดับโลกอีกครั้ง ด้วยเป็นมิติใหม่ของการพัฒนาศักยภาพการผลิตงานบรรจุภัณฑ์และนับว่าเป็นความก้าวหน้า ด้านการพิมพ์งานบรรจุภัณฑ์อย่างแท้จริง”
52
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 52
8/8/2562 BE 1:45 PM
12-9-61 TECHNOLOGY MEDIA AD AIRPLANE_G5-3.indd 1
12/9/61 18:48
NEWS
“แม็คโคร ดิจิทัล สโตร์” ห้างค้าส่งอัจฉริยะในยุค อินเทอร์เน็ตออฟธิงส์
ศิริพร เดชสิงห์
ศิ ริ พ ร เดชสิ ง ห์ รองประธาน เจ้าหน้าที่บริหาร สายงานการสื่อสาร องค์ ก ร บริ ษั ท สยามแม็ ค โคร จ� ำ กั ด (มหาชน) กล่าวว่า กลุม่ ธุรกิจสยามแม็คโคร ต้องการยกระดับธุรกิจค้าส่งให้เติบโต ไปพร้อมกับยุคสมัยที่มีการเปลี่ยนแปลง จึงน�ำความก้าวหน้าทางด้านเทคโนโลยี อิ น เทอร์ เ น็ ต ออฟธิ ง ส์ (IoT) ปั ญ ญา ประดิษฐ์ (AI) มาใช้ประโยชน์ในการเพิ่ม ประสิ ท ธิ ภ าพให้ กั บ ธุ ร กิ จ ของลู ก ค้ า ผูป้ ระกอบการ โดย แม็คโคร ดิจทิ ลั สโตร์ สาขาลาดกระบั ง ซึ่ ง เป็ น สาขาแรกใน ประเทศไทยที่น�ำเทคโนโลยีมาเชื่อมต่อ ระบบปฏิบตั กิ าร การบริหารจัดการร้านค้า พนักงาน คู่ค้า ลูกค้า เข้าไว้ด้วยกัน
ดิ จิ ทั ล ที่ เ ข้ า ไปมี ด้ท�ำให้วยเทคโนโลยี บทบาทกับชีวิตของคนเรามากขึ้น การด�ำเนินชีวิตของคนเราสะดวก
สบายขึน้ ในขณะเดียวกันผูใ้ ห้บริการต่าง ก็ต้องแข่งขันกันเพื่อให้บริการให้ตรงกับ ความต้องการของผู้บริโภคมากขึ้น เมื่อ เร็ว ๆ นี้ บริษัท สยามแม็คโคร จ�ำกัด (มหาชน) ได้เปิดตัว “แม็คโคร ดิจิทัล สโตร์” ขึน้ เป็นแห่งแรกในไทย โดยเปิดให้ บริการทีส่ าขาลาดกระบัง ถือเป็นต้นแบบ ห้างค้าส่งอัจฉริยะ โมเดลฟู้ดเซอร์วิส โดยน�ำปัญญาประดิษฐ์ (AI) มาใช้เพื่อ เชือ่ มต่อระหว่างพนักงาน คูค่ า้ และลูกค้า แบบไร้ ร อยต่ อ มี เ ป้ า หมายเพื่ อ สร้ า ง ผลสัมฤทธิ์ 4 ด้าน ทั้งประสิทธิภาพการ ท� ำ งาน การบริ ก ารที่ ดี ขึ้ น ประหยั ด พลังงาน ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เสริมประสิทธิภาพ ลดปัญหาสต๊อกขาด คิวยาว ควบคุมคุณภาพสินค้าได้ดีขึ้น 54
“แม็คโคร ดิจิทัล สโตร์ เป็นร้านค้า แบบฟู้ดเซอร์วิส ที่น�ำเทคโนโลยีเข้ามา ต่ อ ยอด ท� ำให้ เ กิ ด ประโยชน์ กั บ ธุ ร กิ จ 4 ด้าน นั่นคือ บริการลูกค้าได้ดีย่ิงขึ้น เพิ่มประสิทธิภาพของการบริหารจัดการ ในสาขา ประหยัดพลังงานในระยะยาว และลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม สร้าง ประสบการณ์ความพึงพอใจรูปแบบใหม่ ทีต่ อบโจทย์ลกู ค้าผูป้ ระกอบการยุคดิจทิ ลั ให้สะดวก รวดเร็ว และแม่นย�ำ รวมถึง ท� ำ งานสอดคล้ อ งกั บ แม็ ค โครแอพพลิ เคชั่น ที่เพียงเดินเข้ามาในสาขา จะแจ้ง เตือนให้ลกู ค้าทราบว่าในขณะนัน้ ก�ำลังมี โปรโมชั่นหรือสิทธิพิเศษอะไรบ้าง”
“แม็คโคร ดิจิทัล สโตร์” จะท�ำให้ สะดวกสบายมากขึ้นใน 4 ด้าน ได้แก่ • บริ ก ารลู ก ค้ า ได้ ดี ยิ่ ง ขึ้ น ด้ ว ย เทคโนโลยี กล้อง AI อัจฉริยะ ส�ำหรับ ตรวจสอบปริมาณสินค้าบนชั้นวาง เพื่อ การเติมเต็มสต๊อกได้ทันท่วงที • เพิ่มประสิทธิภาพของการบริหาร จั ด การในสาขา ด้ ว ยเทคโนโลยี ป ้ า ย ราคาอัจฉริยะ ที่จะเปลี่ยนแปลงราคาได้ รวดเร็วและแม่นย�ำเพียงแค่คลิก • ประหยั ด พลั ง งานในระยะยาว ด้ ว ยแผงพลั ง งานแสงอาทิ ต ย์ (Solar Panel) ที่ผลิตไฟฟ้าให้สาขาจากพลังงาน แสงอาทิ ต ย์ ช่ ว ยให้ ส าขาประหยั ด พลังงานและค่าไฟฟ้าได้ถึง 35% • ลดผลกระทบต่ อ สิ่ ง แวดล้ อ ม ด้วย หน้าจอ Eco-Friendly แสดงผลการ ลดพลังงานภายในสาขา ลดการปล่อย ก๊าซเรือนกระจกได้ถึง 798,000 กิโลกรัม ต่อปีของคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า นอกจากนั้น พนักงานทุกคนในสาขาจะ ได้รบั การฝึกอบรมให้มคี วามรูค้ วามเข้าใจ เกี่ ย วกั บ เทคโนโลยี ที่ มี ทั้ ง หมดภายใน สาขาอย่ า งเชี่ ย วชาญ และในช่ว งแรก พนักงานทีไ่ ด้รบั การอบรมเหล่านีจ้ ะคอย ช่วยให้คำ� แนะน�ำแก่ลกู ค้า เพือ่ ให้มคี วาม คุ ้ น เคย จนกว่ า ลู ก ค้ า จะคุ ้ น เคยและ สามารถใช้เทคโนโลยีต่าง ๆ เหล่านี้ได้ อย่างมีประสิทธิภาพ
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 54
8/8/2562 BE 1:45 PM
HOT
product
25" :) Ċ5)A-$-< (9 čH Ċ =L
UNION INTA CO., LTD. c`fŵbųc !! 9 +D& + E / /9 "A+&:(<+)*č D &+8! + +@ D &)3:! + a`b`` ļōŔ Ģ `ųbfbcųhafaųcŲ `iųbbbdųfbif ĮʼnŠ Ģ `ųbbbaųbchi ĭųŕʼnőŔ Ģ ŕʼnŚœōŜőŖŏĨŝŖőŗŖőŖŜʼnŴŋŗŕ
"%
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
55
SPECIAL
area
บุญชัย เลาหะธีระพงษ์
LUMAFIN
มิติใหม่แห่งก�รตกแต่งบรรจุภัณฑ์
ก
ารที่จะท�าให้บรรจุภัณฑ์ต่างๆ สวยงามโดดเด่น มันต้องใช้หลาย องค์ประกอบรวมกัน เริ่มตั้งแต่การออกแบบ การใช้สี การเลือกใช้ วัสดุ การขึ้นรูป ฯลฯ ส�าหรับผู้อ่านที่อยู่ในวงการนี้ก็คงมีเทคนิค วิธีการ ต่างๆ มากมายอยู่ในใจบ้างแล้ว วันนี้ผมจะขอเสนอในส่วนของ “วัสดุ ตัวใหม่” ที่เพิ่งถูกคิดค้นขึ้นมาล่าสุด เพื่อเป็นอีกทางเลือกหนึ่งให้เหล่า นักออกแบบ และผู้ผลิตแพ็กเกจจิ้งได้รู้จักกันครับ
L
UMAFIN เป็นชื่อเรียกของ “ฟอยล์ฮอตแสตมปตัวใหม่จากทาง KURZ” ทีเ่ พิง่ เปิดตัวไปเมือ่ ต้นปี 2019 ทีผ่ า่ นมา หลายคนเมือ่ นึกถึง ฟอยล์กจ็ ะนึกถึงวัสดุทเี่ ป็นประกายเงินคล้ายโลหะ, ประกายสีเมทัลลิก หรือ โฮโลแกรมลายต่างๆ แต่เจ้า LUMAFIN นีม้ าแปลกแหวกแนว เพราะว่าเป็น ฟอยล์ที่ไม่ได้มีประกายเงิน หรือเมทัลลิกเลย แต่เป็น “วัสดุใส” ก่อนจะอธิบายว่ามันสวยและแตกต่างอย่างไร ก็จะขออธิบายก่อน ว่า การใช้งานฟอยล์ LUMAFIN นี้ ไม่ได้ยุ่งยากซับซ้อนแต่อย่างใด ใครที่ เคยใช้ฟอยล์ฮอตแสตมป ด้วยการปัมฟอยล์ (ปัมเค) ก็จะสามารถใช้ฟอยล์ LUMAFIN นีไ้ ด้เลย เพราะใช้ได้เหมือนการปัม ฟอยล์สเี งิน สีทอง สีเมทัลลิก ต่าง ๆ โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือ เครื่องจักร วัสดุเพิ่มเติมแต่อย่างใด ฟอยล์ LUMAFIN มีความเงางามสูง สีสนั สดใสและมีประกายสะท้อน เล่นแสงได้ดี แต่ให้ “ความโปร่งใส” เมื่อติดลงบนชิ้นงานจะยังสามารถมอง เห็นพืน้ หลัง หรือพืน้ ผิวของวัสดุได้ ซึง่ คุณลักษณะนีท้ า� ให้สามารถตกแต่งได้ หลากหลายรูปแบบ และประยุกต์ พลิกแพลงให้เกิดดีไซน์ใหม่ ๆ ได้ แบบ ที่ไม่เคยมีมาก่อน • LUMAFIN แบบใส สามารถใช้แทนการท�า Spot UV ได้ เพราะ ให้ความเงา ใส สะท้อนแสงได้ แต่มีข้อดีกว่าด้วยตรงที่ ให้ความคมชัด ลายเส้นลายละเอียดเล็กได้ดกี ว่า Spot UV ในกรณีทใี่ ช้ฟอยล์กล่องกระดาษ หรือสิ่งพิมพ์ นอกจากนี้การใช้ LUMAFIN ปัมลงไปบนผิวกระดาษ ท�าให้ผิว ชิ้นงานเรียบเนียนกว่าการใช้ Spot UV
56
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 56
8/8/2562 BE 1:45 PM
• LUMAFIN แบบสี เช่น แดง ชมพู เขียว ฟ้า เหลือง เมื่อติดลงพื้นของชิ้นงานที่มีสีอยู่ก่อนแล้ว จะท�าให้สีที่ออก มานั้น แตกต่างกันออกไปไม่รู้จบ เรียกง่าย ๆ ว่าเอาสีพื้น หลังผสมกับสีสันของฟอยล์ใส ได้เอฟเฟ็คใหม่ ๆ ออกมา ไม่เหมือนใคร ซึ่งเป็นความแตกต่างอีกข้อเลย เมื่อเทียบกับ Spot UV Lacquer ที่ท�าได้แค่สีขาวใสอย่างเดียว
• LUMAFIN แบบสีทองด้าน เดิมทีการท�าสีทองด้าน ด้วยฟอยล์หรือหมึกพิมพ์ จะให้ความทึบแสง มองไม่เห็นพืน้ หลัง แต่ด้วย LUMAFIN ท�าให้สามารถสร้างเอฟเฟ็คสีทอง ด้าน กึ่งโปร่งใส มองเห็นลวดลายด้านหลังสีทองนี้ได้
• LUMAFIN มีหลายประเภท ทั้งแบบ Hot Foil และ Cold Foil ที่ใช้กับงานบรรจุภัณฑ์แบบกล่องกระดาษ หรือฉลาก และ ยังมีแบบที่ใช้ติดลงบนพลาสติกได้ด้วย เช่น ขวด หลอด กระปุกเครื่องส�าอาง เป็นต้น
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 57
57
8/8/2562 BE 1:45 PM
อี ก ประเด็ น หนึ่ ง ที่ ต้ อ งกล่ า วกั น เกื อ บทุ ก ครั้ ง คื อ ประเด็นด้านสิ่งแวดล้อม ข้อดีอีกอย่างหนึ่งของการใช้ ฟอยล์ LUMAFIN เมื่อเปรียบเทียบกับการใช้การเคลือบ ผิวด้วย UV Lacquer คือ การใช้ฟอยล์เป็น Dry Process การควบคุมเรื่องของเสีย มลภาวะต่าง ๆ ท�าได้ง่ายและ มีประสิทธิภาพกว่าแบบ Wet Process ดังนั้น LUMAFIN นอกจากจะสวยและแตกต่างแล้ว ยังรักษ์โลกอีกด้วย
บริษัท เคิร์ซ (ประเทศไทย) จํากัด 2869-2869/1 ถนนริมทางรถไฟ สายปากนํ้า แขวงพระโขนง เขตคลองเตย กทม. 10110 โทร. 0-2671-7505 แฟกซ 0-2671-7711 อีเมล : sales@kurz.co.th
58
หากท่านใดที่สนใจชมตัวอย่างชิ้นงานที่ใช้ LUMAFIN ตกแต่ง หรือต้องการข้อมูลเพิ่มเติม สามารถมาชมและรับตัวอย่างได้ที่บูธ KURZ ที่ งาน PACK PRINT INTERNATIONAL 2019 ทีจ่ ะ จัดขึ้นที่ BITEC บางนา ในวันที่ 18-21 กันยายน 2562 นี้ ส�าหรับฉบับนีข้ อจบลงเพียงเท่านี้ … พบ กันที่งานฯ และติดตามกับเนื้อสาระแบบนี้ได้อีกใน ฉบับหน้าครับ…
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 58
8/8/2562 BE 1:45 PM
26-7-62 TECHNOLOGY MEDIA NO137 AD Omron_G5-3.indd 1
7/26/19 1:55 PM
SPECIAL
area
เทคโนโลยี ที่จะเปลี่ยนโฉม เครื่องจักร บรรจุภัณฑ์
บริษัท ออมรอน อีเลคทรอนิคส์ จำ�กัด
ปั
จจุบันเราพูดถึง Disrupt Technology ใน อุตสาหกรรมต่าง ๆ เพราะเราเห็นถึงการ เปลีย่ นแปลงความสามารถเชิงการแข่งขันทีม่ ี การพลิ ก โฉมและเปลี่ ย นรู ป แบบที่ เ ป็ น ผลมาจาก เทคโนโลยีที่เปลี่ยนแปลงไป เช่น เทคโนโลยี Autonomous Vehicles หรือยานยนต์ไร้คนขับ ซึง่ เคลือ่ นทีด่ ว้ ย GPS และ Sensor ส่งผลให้ในอนาคตอุบัติเหตุบน ท้ อ งถนนจะลดลง รถยนต์ ที่ ไร้ ค นขั บ จะท� ำ ให้ ก าร ออกแบบรถยนต์ในอนาคตต้องเน้นเรื่องการใช้เวลา ว่างในรถยนต์มากขึ้น รถยนต์ที่ประสบความส�ำเร็จ อาจจะต้องมีระบบความบันเทิงภายในที่ดีกว่าคู่แข่ง เทคโนโลยีหลายอย่างก็เป็น Disrupt Technology ส� ำ หรั บ ผู ้ ผ ลิ ต เครื่ อ งจั ก รบรรจุ ภั ณ ฑ์ ก็ เช่ น เดี ย วกั น อุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ถึงยุคปรับตัว หลังเทรนด์ อุ ต สาหกรรมบรรจุ ภั ณ ฑ์ โ ลกให้ ค วามส� ำ คั ญ ด้ า น ประสิทธิภาพการผลิตและสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ท�ำให้ ผู ้ ป ระกอบการบรรจุ ภั ณ ฑ์ เร่ ง ปรั บ ตั ว ใช้ เ ทคโนโลยี เครื่องจักรสมัยใหม่และหุ่นยนต์ เพิ่มประสิทธิภาพ การผลิต ช่วยลดต้นทุน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ผู้ผลิตสินค้าได้พัฒนาด้านเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ ซึ่ง เป้าหมายในการพัฒนาเทคโนโลยีนั้นต้องการตอบ สนองผู้ผลิตหรือเจ้าของสินค้าในด้านการลดต้นทุน ลดการสูญเสียในกระบวนการผลิต เพิ่มความสามารถ ในการห่อหุ้ม ป้องกัน รักษาสินค้าให้มีความปลอดภัย มีอายุการจัดเก็บที่นานขึ้น และสะดวกต่อการจัดส่ง สินค้า ส�ำหรับในส่วนของกลุ่มผู้บริโภคนั้นได้มีการให้ ความส�ำคัญกับบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มากขึ้น โดยสินค้าที่สามารถตอบสนองความต้องการ ในเรือ่ งเหล่านีไ้ ด้กจ็ ะได้รบั โอกาสทางการตลาดมากขึน้
60
เทคโนโลยีและรูปแบบทีจ่ ะส่งผลกระทบเห็นได้อย่างชัดเจน ในเวลานี้คือ
1)
เทคโนโลยีหุ่นยนต์
ต้องยอมรับว่าหุ่นยนต์มีความสามารถสูงกว่ามนุษย์หลาย อย่าง ในกระบวนการผลิตที่ใช้หุ่นยนต์ท�ำงานจะมีความเที่ยงตรง ส�ำหรับกระบวนการท�ำงานและต้นทุนทีต่ ำ�่ ลง ถ้าเครือ่ งจักรทีท่ า่ นผลิต ยังคงใช้ความสามารถหรือการออกแบบในเชิงกลเพื่อท�ำงานตาม เป้าหมายเครือ่ งบรรจุภณ ั ฑ์อยู่ มันจะไม่ตอบโจทย์อกี ต่อไป เนือ่ งด้วย ลู ก ค้ า จะเรี ย กหาเครื่ อ งจั ก รที่ ส ามารถท� ำ งานได้ ห ลากหลายและ ยืดหยุ่นต่อผลิตภัณฑ์หลายชนิด ซึ่งเป็นแรงส่งมาจากการตลาดที่มี ผลิตภัณฑ์ที่มีอายุสั้นลง (Short Product Life) ปัจจุบันหุ่นยนต์ใช้ใน การทดแทนแรงงานคน หรื อ เครื่ อ งจั ก รในอดี ต มั น สามารถตั้ ง โปรแกรมเพือ่ ปรับเปลีย่ นรูปแบบการท�ำงาน รองรับผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ โดยไม่ต้องออกแบบเครื่องจักรใหม่
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 60
8/8/2562 BE 1:45 PM
หากท่านออกแบบเครื่องจักรที่ยังคงมีพนักงานท�ำงานร่วม ด้วย (Semi-automatic) ยิง่ จ�ำเป็นต้องหาทางผนวกหุน่ ยนต์เข้าไป เนือ่ งจากการรับรูแ้ ละเข้าถึงเทคโนโลยีหนุ่ ยนต์ของลูกค้ามีมากขึน้ ถ้าท่านตกยุคแล้วโอกาสที่จะอยู่ในภาคอุตสาหกรรมนี้ต่อไปจะมี ความเสี่ยงที่จะตกต�่ำลงเรื่อย ๆ
2)
เทคโนโลยี IoT (Internet of Things)
ใคร ๆ ก็พูดถึงอินเทอร์เน็ตและใคร ๆ ก็ใช้อินเทอร์เน็ต เชื่อมโยงกับเพื่อนฝูงหรือสังคม เทคโนโลยี IoT ถูกน�ำมาใช้ มากขึน้ ในปัจจุบนั เปิดโอกาสให้มนุษย์เชือ่ มโยงกับเครือ่ งจักร หรือ เครือ่ งจักรสือ่ สารเชือ่ มโยงกันเอง เทคโนโลยีนจี้ ะเปิดให้เครือ่ งจักร สามารถเชื่อมโยงและแลกเปลี่ยนข้อมูลทั้งในฐานะผู้ส่งข้อมูล และผู้รับข้อมูล เพื่อพัฒนาระบบอัตโนมัติที่ส�ำหรับใช้ควบคุม การผลิต ซึ่งมีเป้าหมายที่จะช่วยลดต้นทุนให้กับผู้ผลิต โดยท�ำให้ การส�ำรองสินค้าคงคลังและการใช้พลังงานภายในโรงงานลดลง ในขณะที่ ก ารควบคุ ม การผลิ ต และคุ ณ ภาพของสิ น ค้ า กลั บ มี ประสิทธิภาพดียิ่งขึ้น รวมถึงโรงงานผู้ผลิตยังได้รับข้อมูลเชิงลึก ทีไ่ ด้จากการวิเคราะห์ขนั้ ตอนการท�ำงานต่าง ๆ เพือ่ น�ำไปปรับปรุง พัฒนา ทั้งด้านการผลิต บรรจุภัณฑ์และสินค้าใหม่ในอนาคต
ลองจินตนาการถึงเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ที่สามารถ เชือ่ มโยงฐานข้อมูลได้ ตัวเครือ่ งจักรควรจะแชร์ขอ้ มูลอะไร และควรได้รับข้อมูลอะไร ด้วยเครื่องบรรจุภัณฑ์ท�ำหน้าที่ บรรจุสนิ ค้าลงหีบห่อและมักอยูใ่ นขัน้ ตอนสุดท้ายทีจ่ ะเห็น ตัวผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะถูกบรรจุ ข้อมูลที่บรรจุภัณฑ์ควรมี คือ การยืนยันความสมบูรณ์ของสินค้า ขั้นตอนที่ถูกต้อง สีสันและสถานะที่บ่งบอกคุณภาพ การนับจ�ำนวน การ คัดแยกความแตกต่างของผลิตภัณฑ์ที่มีความหลากหลาย ข้อมูลเหล่านีจ้ ะมีผลกับเรือ่ งความปลอดภัย (Food Safety) การควบคุ ม ประสิ ท ธิ ภ าพ (OEE) การคั ด แยกจั ด เก็ บ (Warehouse and Logistic) ในส่วนที่เครื่องจักรควรได้รับ การแบ่งปันข้อมูลจาก IoT คือ ข้อมูลเพื่อการปรับเปลี่ยน การท�ำงาน เช่น การก�ำหนดการโค้ดดิง้ อาทิ Barcode, QR Code, หรือมาตรฐาน SI การท�ำงานร่วมกับหุ่นยนต์ ฯลฯ ตัวอย่างที่ชัดเจนที่สุดก็คืออุตสาหกรรมอาหารและ เครื่องดื่ม ที่ไม่ใช่เพียงผู้ผลิตเท่านั้นแต่ผู้บริโภคเองก็ได้รับ ประโยชน์จาก IoT เช่นเดียวกันซึ่งโรงงานผู้ผลิตสามารถ บันทึกข้อมูลส�ำคัญต่าง ๆ เกีย่ วกับสินค้าลงไปในฉลากหรือ บรรจุภัณฑ์ รวมถึงยังสามารถติดตามตรวจสอบสินค้า ระหว่างการขนส่งไปจนถึงมือผูบ้ ริโภค โดยผ่านเทคโนโลยี การตรวจรับข้อมูล ไม่ว่าจะเป็นรายละเอียดของวัตถุดิบ ข้อมูลอายุการใช้งาน และการเก็บรักษาสารประกอบที่ อาจก่อให้เกิดภูมแิ พ้ วันหมดอายุ หรือข้อมูลอัพเดทอืน่ ๆ ที่สำ� คัญ ถ้าเครื่องจักรของท่านท�ำงานแบบ Stand Alone และไม่มคี วามสามารถเชือ่ มโยงกับระบบอินเทอร์เน็ต อาจ จะไม่สามารถตอบสนองต่อความต้องการของผูใ้ ช้งานและ อาจจะได้ผลกระทบทางธุรกิจนี้ในระยะเวลาอันสั้น
ข้อมูลเพิ่มเติมที่ บริษัท ออมรอน อีเลคทรอนิคส์ จำ�กัด โทร. 0-2942-6700 https://web.omron-ap.com/th/traceability-food-packaging THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 61
61
8/8/2562 BE 1:45 PM
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 62
8/8/2562 BE 1:45 PM
5-8-62 TECHNOLOGY MEDIA NO137 AD bio_G5-4
ARTICLE ทวิพงศ์ อโนทัยสินทวี ผู้จัดการประจำ�ประเทศไทย นูทานิคซ์
ข้อมูลที่ไม่มีคุณภาพ กับภาระค่าใช้จา่ ยขององค์กร
ใ
แหล่งอ้างอิง 1 https://www.prnewswire.com/ news-releases/digital-realtypublishes-report-on-value-ofdata-economy-for-g7-countries -300662277.html 2 h t t p s : / / w w w . e d q . c o m / resources/data-managementwhitepapers/2018-global-datamanagement-benchmark-report/ 3 https://www.gartner.com/ smarterwithgartner/how-to-createa-business-case-for-data-qualityimprovement/
64
นยุคทีเ่ ศรษฐกิจถูกผลักดัน และเติบโต ด้วยการขับเคลื่อนของดิจิทัล ข้อมูล กลายเป็นสินทรัพย์ทมี่ มี ลู ค่ามากทีส่ ดุ ขององค์กร การประกอบธุรกิจและกระบวน การท�ำงานต่าง ๆ ล้วนพึ่งพา และอาศัย ข้อมูล ในการสร้างมูลค่าเพิม่ และเพือ่ ความ ได้เปรียบในการแข่งขันทั้งสิ้น ผลการศึกษาของ Digital Realty1 ระบุ ว่ า ข้ อ มู ล สามารถเพิ่ ม มู ล ค่ า ให้ กั บ กลุ ่ ม ประเทศ G7 หรือกลุ่มประเทศที่มีเศรษฐกิจ ร�ำ่ รวยทีส่ ดุ ในโลก 7 ประเทศได้มากกว่า 1.7 ล้ า นล้ า นเหรี ย ญสหรั ฐ ซึ่ ง เที ย บเท่ า กั บ ประเทศที่มีระดับเศรษฐกิจที่ใหญ่ที่สุดเป็น อันดับ 10 ของโลก น�ำหน้าประเทศเกาหลีใต้ รัสเซีย และแคนาดาเลยทีเดียว บริษัทต่าง ๆ ในทุกอุตสาหกรรม ต่าง มุ่งพัฒนากลยุทธ์เกี่ยวกับการจัดการข้อมูล เพือ่ แยกแยะจัดล�ำดับความส�ำคัญ เก็บเกีย่ ว และใช้ประโยชน์จากข้อมูลเพือ่ การตัดสินใจ ทางธุรกิจ องค์กรจ�ำนวนมากต้องเผชิญกับ ปัญหาทีแ่ อบแฝงอยูใ่ นข้อมูลทีไ่ ม่มคี ณ ุ ภาพ ซึ่งอาจฉุดรั้งให้องค์กรขับเคลื่อนได้ช้าลง หรือท�ำลายความสามารถในการแข่งขัน และ กีดขวางการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ ข้อมูลทีไ่ ม่มคี ณ ุ ภาพ คือข้อมูลทีไ่ ม่ถกู ต้อง ไม่สมบูรณ์ เข้าใจยาก สับสนปะปน ไม่สัมพันธ์กัน และล้าสมัย ในทางปฏิบัติ ข้ อ มู ล เหล่ า นี้ ท� ำ ให้ เ สี ย เวลา สร้ า งความ สับสนให้นักวิเคราะห์ข้อมูล และสิ้นเปลือง เวลาในการเชื่อมโยงระบบไอทีต่าง ๆ ที่ไม่ สามารถสื่อสารกันได้ ซึ่งมักจะท�ำให้องค์กร และผู้ใช้ขาดความเชื่อมั่นต่อ “ตัวเลข” และ ผู้บริหารไม่สามารถน�ำข้อมูลเหล่านั้นมาใช้ ตัดสินใจทางธุรกิจได้ในที่สุด องค์กรใหญ่หลายแห่งต้องฝ่าฟันกับ เรือ่ งของความถูกต้องแม่นย�ำของข้อมูลทีใ่ ช้
ในธุ ร กิ จ แต่ ล ะวั น ข่ า วร้ า ยก็ คื อ แทบไม่ มี องค์กรใดในอุตสาหกรรมไหนเลยที่ไม่ได้รับ ผลกระทบจากเรื่องนี้ และหากไม่ได้รับการ แก้ไขอย่างเร่งด่วนอาจส่งผลให้เสียโอกาสทาง ธุ ร กิ จ เกิ ด ความสู ญ เสี ย ทางการเงิ น และ ชื่อเสียงขององค์กรได้ ประสบการณ์ที่ลูกค้าได้รับจากการใช้ สินค้าและบริการต่างๆ มักถูกใช้เป็นตัวชี้วัด ความส�ำเร็จและความนิยมของแบรนด์นั้น ๆ จึงต้องระวังว่าข้อมูลที่ไม่มีคุณภาพอาจส่ง ผลกระทบอย่างมีนัยส�ำคัญต่อความส�ำเร็จ ของแบรนด์ได้ ดังจะเห็นได้จากผู้บริหารใน ประเทศสหรัฐอเมริกา 89 เปอร์เซ็นต์เชื่อว่า ข้อมูลที่ไม่มีคุณภาพจะท�ำลายประสบการณ์ ที่ดีของลูกค้า2 ผลการวิจยั ของการ์ทเนอร์พบว่าองค์กร ต่าง ๆ เชื่อว่าข้อมูลคุณภาพต�่ำสร้างความ สูญเสียเฉลี่ย 15 ล้านเหรียญสหรัฐต่อปี3 การเปลี่ ย นผ่ า นสู ่ ร ะบบดิ จิ ทั ล ของบริ ษั ท ต่าง ๆ ท�ำให้สภาพแวดล้อมที่เกี่ยวกับข้อมูล และข้ อ มู ล ที่ ผ ่ า นการประมวลผลมี ค วาม ซับซ้อนมากขึ้น ความเสียหายต่าง ๆ ก็มี แนวโน้มจะเพิ่มขึ้นเช่นกัน นอกเสียจากว่า ปัญหาข้อมูลไม่มีคุณภาพเหล่านี้จะได้รับการ แก้ไขได้ทันท่วงที บุคลากร รวมถึงบริษทั หลาย ๆ ทีย่ งั การ ขาดการตระหนักถึงความจ�ำเป็นในการดูแล เอาใจใส่ขอ้ มูล บริษทั หลายแห่งยังไม่มภี าพที่ ชัดเจนของข้อมูลทีต่ นมีอยู่ ในทางตรงกันข้าม กั บ บริ ษั ท ที่ ช� ำ นาญการด้ า นข้ อ มู ล เช่ น Amazon, Google และ Airbnb ต่ า งใช้ ประโยชน์จากข้อมูลของตนในการวางแผน และสร้างแบบจ�ำลองพฤติกรรมลูกค้าเพื่อ ปรับปรุงการให้บริการได้อย่างมีประสิทธิภาพ องค์กรต่าง ๆ เกือบ 60 เปอร์เซ็นต์ไม่มี การตรวจสอบต้นทุนทางการเงินที่สูญเสียใน
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 64
8/8/2562 BE 1:45 PM
แต่ละปีทเี่ กิดจากข้อมูลทีม่ คี ณ ุ ภาพต�า่ 4 ทัง้ นี้ การ์ ท เนอร์ ชี้ ใ ห้ เ ห็ น ว่ า องค์ ก รชั้ น น� า ที่ ขั บ เคลื่อนธุรกิจด้วยข้อมูลจะปฏิบัติการเชิงรุก ด้วยการวัดมูลค่าของสินทรัพย์ที่เป็นข้อมูล ของตน รวมถึงค่าใช้จ่ายที่เกิดจากข้อมูลที่มี คุณภาพต�า่ และมูลค่าของข้อมูลทีม่ คี ณ ุ ภาพ ดี การปฏิบัติเช่นนี้ช่วยให้องค์กรเหล่านี้มี ความได้เปรียบเชิงธุรกิจ
6 ขัน้ ตอนทีผ่ บู้ ริหารฝายสารสนเทศ ในปจจุบนั ต้องใช้เพือ่ บริหารจัดการ ข้อมูลของตน รวมศูนย์ : การตรวจสอบและแก้ไขชุด
ข้อมูลทีไ่ ม่มคี ณ ุ ภาพนัน้ ไม่สามารถส�าเร็จได้ ในครัง้ เดียว แต่ตอ้ งมองในระยะยาว โดยเริม่ ต้นจากการทีไ่ ม่ตอ้ งสนใจว่าข้อมูลนัน้ ๆ เข้า มาในบริษทั ผ่านช่องทางใดบ้าง และให้ความ สนใจกับกลยุทธ์การบริหารจัดการข้อมูลด้วย การรวมข้อมูลเหล่านั้นไว้ที่ศูนย์กลาง แล้ว ค่อย ๆ พัฒนาเพื่อให้เกิดการตรวจสอบ แหล่งที่มาของข้อมูลเหล่านั้นได้
ผสานเปนหนึ่ง : องค์กรขนาดใหญ่มัก
จะมีฐานข้อมูลจ�านวนมากที่ใช้งานอยู่ตาม แผนกต่างๆ รวมถึงข้อมูลจากแหล่งอื่นที่ องค์กรไม่คาดคิดมาก่อน การที่องค์กรที่มี หน่วยงานสาขาหลายแห่งตัง้ อยูต่ ามสถานที่ ต่างๆ ก็เป็นปัจจัยหนึ่งที่ควรรวบรวมและ แยกแยะฐานข้อมูลและข้อมูลต่าง ๆ ซึ่งจะ ช่วยลดการสร้างข้อมูลที่ไม่มีคุณภาพ และ สร้างมาตรฐานให้กับข้อมูลของบริษัท
กํ า หนดมาตรฐาน :
การวิ เ คราะห์ ข้อมูลจะท�าให้มีความเข้าใจข้อมูลนั้นมาก ขึ้น สาเหตุส่วนใหญ่ที่ท�าให้บริษัทพบกับ ปัญหาจากข้อมูลไม่มีคุณภาพ คือการขาด มาตรฐานในกระบวนการเก็บรวบรวมข้อมูล ซึง่ มาตรฐานทีถ่ กู ก�าหนดนัน้ ไม่เพียงแค่ใช้ใน บริษัทเท่านั้น แต่ต้องใช้กับซัพพลายเออร์ และพันธมิตรด้วย เพื่อช่วยกันสร้างข้อมูลที่ มีคุณภาพให้กับองค์กรได้มากที่สุด
ตรวจสอบ : ท�าความเข้าใจลักษณะความ
ผิดพลาดของข้อมูลด้วยการมองหาข้อมูล ความสัมพันธ์ของข้อมูลต่าง ๆ จากพื้นฐาน
เพื่อท�าความเข้าใจลักษณะความผิดพลาด ของข้อมูลทีเ่ กิดขึน้ ขัน้ ตอนนีเ้ ป็นโอกาสหนึง่ ที่จะแก้ไขข้อผิดพลาดและท�าให้ข้อมูลกลับ มามีคุณภาพได้
ขจัดความซํ้าซ้อน :
ข้อมูลที่ซ�้าซ้อน เป็ น สาเหตุ ส� า คั ญ ประการหนึ่ ง ของความ ไม่ ถู ก ต้ อ งของข้ อ มู ล ที่ เ กิ ด จากการมี ฐ าน ข้ อ มู ล หลายแหล่ ง บวกกั บ กระบวนการ ท� า งานที่ ผิ ด พลาดจากการท� า งานของคน การใช้ ก ระบวนการผสานรวมฐานข้ อ มู ล เป็ น การขจั ด ความซ�้ า ซ้ อ นและน� า สู ่ ก าร สร้างมาตรฐานในการเก็บข้อมูล ซึ่งแม้จะ ใช้เวลาแต่จ�าเป็นต้องท�าเพื่อให้สามารถเข้า ใช้งานข้อมูลลูกค้าได้อย่างรวดเร็วและเพิ่ม ประสิทธิภาพในการตัดสินใจทางธุรกิจ
สะสางสิง่ ที่ไม่มคี ณ ุ ภาพ : แพลตฟอร์ม คลาวด์ต่าง ๆ โดยเฉพาะไฮบริดคลาวด์ มีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการท�าให้ ข้อมูลมีคุณภาพด้วยเครื่องมือในการสะสาง ข้อมูลที่มีอยู่อย่างมากมาย
มีความเห็นตรงกันอย่างหนึง่ และได้รบั การยอมรับในวงกว้างว่า ข้อมูลเป็นพลัง ขับเคลื่อนให้กับองค์กร โดยช่วยเพิ่มมูลค่า ทีแ่ ท้จริงและสร้างประโยชน์ให้แก่ธรุ กิจอย่าง มาก แต่ ก ลั บ เห็ น ได้ ชั ด เจนว่ า ไม่ มี ก าร ตระหนักรูเ้ กีย่ วกับข้อมูลทีไ่ ม่มคี ณ ุ ภาพ และ ผลเสียที่ข้อมูลไม่มีคุณภาพเหล่านั้นท�าให้ เกิดขึ้นกับชื่อเสียง ประสิทธิภาพ และการ สร้างผลก�าไรของธุรกิจได้ การทีเ่ ราต้องพึง่ พาข้อมูลมากขึน้ ท�าให้ มูลค่าของข้อมูลเพิม่ ขึน้ ตามไปด้วย การดูแล และจัดการข้อมูลอย่างถูกวิธีจะท�าให้ข้อมูล เหล่านั้นเป็นสินทรัพย์ที่จะช่วยให้องค์กร เติบโตได้อย่างไร้ขดี จ�ากัด ในทางตรงข้ามกัน หากบริ ห ารจั ด การข้ อ มู ล อย่ า งไม่ ถู ก วิ ธี ข้อมูลเหล่านั้นอาจสร้างความถดถอยให้กับ องค์กรได้อย่างที่เราคิดไม่ถึงเลยทีเดียว การตระหนักรู้ถึงค่าใช้จ่ายและต้นทุน ที่ เ กิ ด จากการมี ข ้ อ มู ล ที่ ไ ม่ มี คุ ณ ภาพใน องค์กร เป็นปัจจัยส�าคัญอย่างหนึง่ ทีม่ ผี ลต่อ ความอยู ่ ร อดของทุ ก องค์ ก รที่ อ ยู ่ ใ นยุ ค ที่ ข้อมูลเป็นตัวขับเคลื่อนอนาคต
แหล่งอ้างอิง 4 https://www.gartner.com/ smarterwithgartner/how-to-stopdata-quality-undermining-yourbusiness/
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 65
65
8/8/2562 BE 1:45 PM
FOCUS
รางวัล การประกวด กิจกรรมพัฒนา ผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ที่มี อัตลักษณ์เพื่อ เพิ่มมูลค่าในเชิง พาณิชย์
ก
องพัฒนาอุตสาหกรรมชุมชน กรมส่ ง เสริ ม อุ ต สาหกรรม กระทรวงอุ ต สาหกรรม จัดงานพิธี ประกาศผลรางวัล และมอบโล่แก่ผู้ที่ ชนะการประกวด กิ จ กรรมพั ฒ นา ผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ที่มีอัตลักษณ์ เพื่อเพิ่มมูลค่าในเชิงพาณิชย์ ภายใต้ โครงการขั บ เคลื่ อ นโครงการหนึ่ ง ต� ำ บล หนึ่ ง ผลิ ต ภั ณ ฑ์ ประจ� ำ ปี งบประมาณ 2562 ในช่วงพิธเี ปิดงาน กล่ า วรายงานถึ ง รายละเอี ย ดของ โครงการโดย สุรพล ปลืม้ ใจ ผูอ้ ำ� นวย การกองพัฒนาอุตสาหกรรมชุมชน กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวง อุตสาหกรรม และได้รับเกียรติจาก ภาสกร ชั ย รั ต น์ รองอธิ บ ดี ก รม ส่ ง เสริ ม อุ ต สาหกรรม กระทรวง อุตสาหกรรม กล่าวเปิดงาน
66
ส�ำหรับการจัดโครงการในครัง้ นี้ เป็นการด�ำเนินงานเพือ่ พัฒนาผลิตภัณฑ์ บรรจุภณ ั ฑ์ กับผูป้ ระกอบการ OTOP ด้วยการน�ำอัตลักษณ์เข้ามามีสว่ นร่วมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ ซึ่งมีการผสานความรู้ทางด้านวัฒนธรรมและภูมิปัญญาของสังคมไทย มาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ร่วมกับการใช้นวัตกรรม เทคนิคหรือ เทคโนโลยีใหม่ ๆ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มในการประกอบธุรกิจให้กับผู้ประกอบการ อีกทั้ง เป็นการขยายโอกาสในการพัฒนาสินค้าให้ตรงกับความต้องการของตลาดในเชิงพาณิชย์ ซึ่งจะก่อให้เกิดรายได้และความเข้มแข็งยั่งยืนในทางธุรกิจต่อไป รางวัลที่มอบแบ่งเป็น 2 ประเภทคือ ประเภทผลิตภัณฑ์ และบรรจุภัณฑ์ โดย มีการประกาศรางวัลแบ่งเป็น 4 ภาค ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคกลางและภาคตะวันออก ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และภาคใต้ โดยแบ่งเป็นรางวัลชนะเลิศ รางวัลรองชนะเลิศ อันดับ 1 รางวัลรองชนะเลิศ อันดับ 2 และรางวัลชมเชยประเภทละ 2 รางวัล
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 66
8/8/2562 BE 1:45 PM
ภาคเหนือ
ประเภทบรรจุภัณฑ์ รางวัลชนะเลิศ : นิตยา แก้วเตียม กลุ่มสล่าสตรีบ้านหลุก ผลิตภัณฑ์ : Look Craft2 รางวัลรองชนะเลิศ อันดับ 1 : ลดารัตน์ ควรคิด วิสาหกิจชุมชน กลุม่ พัฒนาเศรษฐกิจชุมชนอ�ำเภองาว ผลิตภัณฑ์ : MONGKOL สุราข้าวก�ำ่ รางวัลรองชนะเลิศ อันดับ 2 : นุดี ตันรัตนกุล กลุ่มแปรรูป สมุนไพรเวียงกือนา ผลิตภัณฑ์ : สบู่และแชมพูส้มป่อย
ภาคกลางและภาคตะวันออก
ประเภทบรรจุภัณฑ์ รางวัลชนะเลิศ : รพี เอี่ยมหนู BOON KOON ผลิตภัณฑ์ : ผ้าคลุมไหล่ไหม รางวัลรองชนะเลิศ อันดับ 1 : รวินทิพย์ วงศ์ปทุมรักษ์ นาคราชปุระ ผลิตภัณฑ์ : นาคราชเติมบุญ รางวัลรองชนะเลิศ อันดับ 2 : เปรมวดี แก้วบุรี Paperista Recycles ผลิตภัณฑ์ : เครื่องประดับลูกปัดจากกระดาษ
ภาคใต้ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
ประเภทบรรจุภัณฑ์ รางวัลชนะเลิศ : อภิชาติ คาเกษม ผลิตภัณฑ์ : กล่อง รางวัลรองชนะเลิศ อันดับ 1 : สง่า ผิวคา กลุ่มวิสาหกิจชุมชน โครงการบ้านเล็กในป่าใหญ่ ผลิตภัณฑ์ : กล่องไม้ไผ่ รางวัลรองชนะเลิศ อันดับ 2 : องอาจ คาเกษม ผลิตภัณฑ์ : กล่อง
ประเภทบรรจุภัณฑ์ รางวัลชนะเลิศ : กามาลียะห์ ยากัด ศรีปุตรี ผลิตภัณฑ์ : กล่องใส่ผ้าคลุมผม รางวัลรองชนะเลิศ อันดับ 1 : พิสษิ ฐ์ เทพทอง ยิงบาติกเพนต์ ผลิตภัณฑ์ : ชุดกล่องใส่ผ้าบาติกเพนต์ รางวัลรองชนะเลิศ อันดับ 2 : พรชนก พรหมมาศ ผลิตภัณฑ์ น�้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ผลิตภัณฑ์ : กล่องไม้ลายมะพร้าว
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 67
67
8/8/2562 BE 1:46 PM
ARTICLE เฮเลน มาสเตอร์ รองประธานอาวุโสและ ผู้จัดการทั่วไป อินฟอร์ เอเชีย แปซิฟิก
...เทคโนโลยีช่วยตอบสนองความต้องการ ของผู้บริโภคช่างเลือก…
อาหาร ที่ชาวมิลเลนเนียล
หลงใหล ผลักดันให้ เกิดนวัตกรรม เปลี่ยนโลก ส�ำหรับผู้ผลิต อาหารและ เครื่องดื่ม
ปั
จจุบนั คนกลุม่ มิลเลนเนียลมีอทิ ธิพล ต่อวงการอาหารและเครือ่ งดืม่ อย่าง มาก เนื่องจากคนกลุ่มนี้ให้ความส�ำคัญ ต่อสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน และเลือกบริโภค อาหารที่ดีต่อสุขภาพ น�ำไปสู่การมีข้อมูล ที่ชัดเจนบนฉลากของผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ มากขึน้ แต่นนั่ เป็นเพียงการเริม่ ต้นเท่านัน้ ในยุคที่มีเดิมพันสูงจากนวัตกรรมเปลี่ยน โลกจะเป็นตัวเปลี่ยนแปลงรูปแบบของ อุ ต สาหกรรม ตามการคาดการณ์ ข อง U.S. Food Market Outlook 2019 การ มีเทคโนโลยีที่พร้อมรองรับการเปิดตัว ผลิ ต ภั ณ ฑ์ ใ หม่ ไ ด้ อ ย่ า งรวดเร็ ว ความ คล่ อ งตั ว ในการตอบสนองต่ อ ข้ อ มู ล ที่ คาดการณ์ไว้ และการที่ลูกค้ามีความรู้ อย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ จะกลาย เป็นสิง่ จ�ำเป็นมากขึน้ ปัจจุบนั มิลเลนเนียล
68
กลุ่มสุดท้ายก�ำลังจบการศึกษาและเข้าสู่ตลาดแรงงาน คนกลุ่มนี้จะกลายเป็นตัว ขับเคลื่อนใหม่ของระบบเศรษฐกิจด้วยรายได้ที่มากขึ้นเพื่อใช้จ่ายกับอาหารที่ตรง กับความคาดหวังเฉพาะของตน ความต้องการของคนกลุ่มนี้จะมีการพัฒนาไป เรื่อยๆ ดังนั้นอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มจึงจ�ำเป็นต้องก้าวตามให้ทัน
เจาะลึกตัวตนของผู้มีอิทธิพลแห่งยุคดิจิทัล
มิลเลนเนียลคือกลุ่มคนที่เกิดในช่วงปี 2523 ถึง ปี 2539 โดยคิดเป็นสัดส่วน ประมาณ 45% ของประชากรทั้งหมดในทวีปเอเชียแปซิฟิกในปี 2561 และมี แนวโน้มทีจ่ ะเพิม่ ขึน้ เป็น 60% ภายในปี 2564 ส�ำหรับประเทศไทยจ�ำนวนประชากร กลุ่มมิลเลนเนียลมีมากถึง 1 ใน 3 ของประชากรในประเทศหรือมากกว่า 20 ล้าน คน พวกเขามีลักษณะที่แปลกและโดดเด่น ความไม่ชอบที่แข็งแกร่ง มีจุดยืนทาง สังคมทีม่ งุ่ มัน่ และการไม่ยดึ ติดกับแบบแผนหรือประเพณีเดิมๆ ดูได้จากการซือ้ รถ หรือการลงทุนในการซื้อบ้าน ถึงแม้ว่าพวกเขามักจะถูกขนานนามว่าเป็นผู้ที่มา ท�ำลายผลิตภัณฑ์หลากหลายอย่าง เช่น ผลิตภัณฑ์สบู่ก้อนไปจนถึงกระดาษ เช็ดปาก แต่กม็ อิ าจปฏิเสธได้วา่ คนกลุม่ เดียวกันนีก้ ไ็ ด้ผลักดันเทรนด์ดๆ ี เช่น อาหาร เด็กอ่อนใส่เนื้อไก่ออร์แกนิก และไอศกรีมรส Balsamic Fig และ Mascarpone ให้ มาสู่ยุคนี้เช่นเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็นอาหารตามสั่งแบบคัดสรรพิเศษเฉพาะสมาชิก ขนมทานเล่นทีอ่ ดุ มไปด้วยโปรตีนนานาชนิด และอาหารปรุงส�ำเร็จแบบพร้อมเสิรฟ์ จากร้านสะดวกซือ้ ล้วนแล้วแต่ถอื ก�ำเนิดขึน้ จากความต้องการของกลุม่ มิลเลนเนียล ที่ชอบสรรหาความสะดวกสบายในการจับจ่ายใช้สอย โดยไม่ละเลยถึงรสชาติและ คุณค่าทางโภชนาการของวัตถุดิบต่างๆ คุณรู้หรือไม่ว่า... ปัจจุบนั ผูบ้ ริโภคในประเทศไทยต้องการยกระดับคุณภาพทางโภชนาการและ วิถีชีวิตให้ดียิ่งขึ้น อ้างอิงจากผลการวิจัยของ “มินเทล” บริษัทวิจัยการตลาดจาก ประเทศสิงคโปร์ ระบุว่า : • ในปี 2561 คนไทยที่อาศัยอยู่ในเขตเมือง 79% ต้องการมีโภชนาการที่ดีขึ้น ในขณะที่ 76% ระบุว่าต้องการจัดสรรสมดุลของชีวิตการท�ำงานและชีวิตส่วนตัว มากขึ้น และ 73% ต้องการหันมาออกก�ำลังกายให้มากขึ้น • เกือบครึ่งหนึ่ง (48%) ของคนไทยที่อาศัยอยู่ในเขตเมือง ต้องการเริ่มปฏิวัติ วิถีการบริโภคในอีก 12 เดือนข้างหน้าเพื่อสุขภาพและการดูแลตนเอง • ในกลุ่มผู้บริโภคเหล่านี้ 90% วางแผนว่าจะรับประทานผักและผลไม้ต่าง ๆ ให้มากขึน้ ในขณะที่ 53% ตัง้ เป้าทีจ่ ะลดการบริโภคเนือ้ สัตว์ และ 45% จะเน้นการ ทานพืชและผักเป็นหลักตามแบบชีวจิตและมังสวิรัติ การจะเข้าใจคนกลุ่มนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย แค่การสังเกตพฤติกรรมการเลือกซื้อ สินค้าในร้านสะดวกซื้ออย่างเดียวคงไม่พอที่จะท�ำให้ธุรกิจด�ำรงความสามารถใน
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 68
8/8/2562 BE 1:46 PM
การแข่งขันไว้ได้ ธุรกิจอาจจ�ำเป็นต้องปิดตัวลง หากประเมินความต้องการของกลุ่มมิลเลนเนียล ผิดพลาดไป ตัวอย่างกรณีของผู้บริหารกิจการทาง อาหารท่านหนึ่งที่เคยให้สัมภาษณ์กับหนังสือพิมพ์ The Wall Street Journal โดยอ้างว่าประชากรกลุ่ม มิลเลนเนียลคือผูท้ มี่ าท�ำลายธุรกิจปลาทูนา่ กระป๋อง เพียงเพราะพวกเขาเหล่านี้ไม่มีอุปกรณ์ที่ใช้เปิด กระป๋อง ผู้บริโภคที่อยู่ในวัยหนุ่มสาวหลายพันคน ยังคงยืนหยัดและแสดงความคิดผ่านโซเชียลมีเดีย พวกเขาตอบโต้ด้วยข้อมูลจ�ำนวนมากเกี่ยวกับผล กระทบจากก๊าซเรือนกระจก (Carbon Footprint) ที่เกิดจากกระบวนการผลิตปลาทูน่ากระป๋อง ผล กระทบต่อสิ่งแวดล้อม และอันตรายจากการท�ำ ประมงมากเกินไปซึง่ จะท�ำให้สตั ว์นำ�้ เกิดและเติบโต ไม่ทัน คนกลุ่มมิลเลนเนียลเป็นนักเคลื่อนไหวทาง สังคมอย่างจริงจัง มีความสามารถในการขุดค้น ข้อมูลบนอินเทอร์เน็ตเพือ่ น�ำมาพิสจู น์ขอ้ มูลต่าง ๆ ได้อย่างแท้จริง เดวิด โคลเลตโต จากบริษัทด้านการวิจัย Abacus Data เตือนว่าอุตสาหกรรมใดก็ตามที่ เพิกเฉยต่อความชอบ รสนิยม ความสนใจ และ เหตุผลต่าง ๆ ของกลุม่ คนรุน่ นีจ้ ะท�ำให้อตุ สาหกรรม นั้น ๆ ตกอยู่ในความเสี่ยง โคลเลตโต แนะเพิ่มอีก ว่ารสนิยมและความหลงใหลด้านอาหารของคน กลุม่ มิลเลนเนียลนัน้ ถูกส่งเสริมและขับเคลือ่ นด้วย ความต้ อ งการขั้ น พื้ น ฐานของมนุ ษ ย์ ที่ อ ยากจะ กลมกลืนและเชือ่ มโยงเป็นส่วนหนึง่ ของสังคมโลกที่ ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและมีความเป็นปัจเจกบุคคล แม้ว่าความเคลื่อนไหวทางสังคมของกลุ่มคนรุ่นนี้ อาจเป็นเพียงหนทางสู่ความต้องการในการเข้า สังคม หรืออาจเป็นแค่การแสดงพลังแห่งมวลชน ที่ มี อิ ท ธิ พ ลต่ อ เศรษฐกิ จ แต่ ผู ้ ผ ลิ ต อาหารและ เครื่องดื่มจะต้องให้ความสนใจ
เทคโนโลยีมีบทบาทอย่างไร
ความคล่องตัวกลายเป็นสิ่งส�ำคัญแบบที่ไม่เคยเป็นมาก่อน ผู้ผลิต จ�ำเป็นต้องปรับกระบวนการการท�ำงานให้ทันสมัย ไม่ว่าจะเป็นด้านวิจัย พัฒนา ไปจนถึงการบริหารจัดการระบบห่วงโซ่อปุ ทาน เพือ่ ให้ตอบสนอง ต่อทิศทางของตลาดทีเ่ ปลีย่ นแปลงอย่างรวดเร็วได้ดขี นึ้ เทคโนโลยีจะช่วย ให้บริษัทต่าง ๆ จัดการกับความท้าทายต่าง ๆ ได้ เช่น • โซลูชนั่ ทีท่ ำ� งานบนคลาวด์ ช่วยให้การน�ำไปใช้ทำ� ได้เร็วขึน้ สามารถ เปิดสาขาหรือแผนกใหม่ที่เน้นการน�ำเสนอผลิตภัณฑ์เฉพาะทาง เน้น ตลาดเฉพาะกลุ่ม หรือการกระจายสินค้าในระดับภูมิภาคเป็นไปโดยง่าย • โซลู ชั่ น บริ ห ารจั ด การวงจรชี วิ ต ผลิ ต ภั ณ ฑ์ จะช่ ว ยให้ บ ริ ษั ท ต่าง ๆ เข้าสู่ตลาดด้วยการน�ำเสนอกลิ่นรสใหม่ และผลิตภัณฑ์ใหม่ ตลอดจนวิธีการใหม่ส�ำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ ที่ส่งไปตามร้านอาหาร หรือเพื่อขายบนชั้นตามร้านขายของช�ำหรือ ซูเปอร์มาร์เก็ต • การควบคุมคุณภาพ จะเป็นเรือ่ งส�ำคัญมาก เพราะการรักษาความ สดใหม่ รสชาติที่คงเส้นคงวา และรูปลักษณ์ที่ดึงดูดสายตา ล้วนมีความ ส�ำคัญต่อการสร้างความพึงพอใจให้กับกลุ่มคนที่มีความต้องการสูงนี้ • เครือข่ายห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อมโยงกัน จะช่วยให้แน่ใจได้ว่าจะมี การส่งมอบส่วนผสมอาหารต่าง ๆ ตรงเวลา และสามารถตรวจสอบแหล่ง ที่มาย้อนกลับได้
แนวโน้มทางการตลาดที่ต้องจับตามอง
รายงานจาก U.S. Food Market Outlook 2019 ซึ่งจัดพิมพ์โดย Packaged Facts ระบุแนวโน้มส�ำคัญที่จะพลิกโฉมอุตสาหกรรมอาหาร และเครื่องดื่มหลายประการที่น่าจับตามองในปี 2562 ดังนี้ • น�ำเสนอสิ่งที่อยู่ในท้องถิ่น คนกลุ่มมิลเลนเนียลให้คุณค่ากับ อาหารที่ผลิตในท้องถิ่น เช่น ผักสลัดสดใหม่ที่เป็นผลผลิตในท้องถิ่นและ บรรจุกนั สด ๆ ซึง่ ความสดใหม่นมี้ มี ากกว่าสลัดทีข่ ายอยูต่ ามร้านค้าทีต่ อ้ ง ใช้เวลาในการขนส่งจากแหล่งผลิตที่ห่างไกล และเพื่อตอบสนองความ ต้องการนี้ จึงจ�ำเป็นต้องมีแหล่งเพาะปลูกกระจายอยู่ตามภูมิภาคต่าง ๆ มากขึ้ น เพื่ อ ให้ ส ามารถปลู ก พื ช อาหารได้ ทั่ ว ประเทศและมี ผ ลผลิ ต ตลอดทั้งปี อาหารที่ได้รับจากการเพาะปลูกภายในอาคารในสภาพ แวดล้อมที่มีการควบคุมจะปลอดจากมลพิษทางสิ่งแวดล้อมและปลอด สารปนเปื้อนอื่น ๆ นอกจากนี้ผลผลิตในท้องถิ่นมักจะเป็นการเพาะปลูก แบบไม่ใช้ดินซึ่งมีความยั่งยืนมากกว่า • ยกระดั บ ความเป็ น ต้ น ฉบั บ ของแท้ ผู ้ บ ริ โ ภคในปั จ จุ บั น ต่ า ง ต้องการบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณภาพเทียบชั้นระดับภัตตาคารได้ ที่บ้านของตน กระแสความนิยมของรายการทีวีเรียลลิตี้โชว์ด้านอาหารที่ เปิดโอกาสให้เหล่าพ่อครัวแม่ครัวได้ประชันฝีมือท่ามกลางความท้าทาย ในการท�ำอาหารชนิดต่าง ๆ ได้ก่อให้เกิดกระแสความต้องการในการ รับประทานอาหารมือ้ สุดพิเศษ คนกลุม่ มิลเลนเนียลได้รบั ชมการถ่ายทอด การประกอบอาหารจากเหล่าพ่อครัวแม่ครัวภายในห้องครัว มิใช่จาก โรงงานแปรรูปขนาดใหญ่ ด้วยเหตุนี้ พวกเขาจึงเกิดแรงบันดาลใจที่ ต้องการจะรังสรรค์เมนูอาหารระดับคุณภาพภายในห้องครัวของตนได้เช่น เดียวกัน ส่งผลให้เกิดผลิตภัณฑ์อาหารแบบเป็นชุดและแบบพร้อมปรุง มากขึ้น โดยอาหารเหล่านี้ได้ผสานความสดใหม่ของวัตถุดิบชั้นเลิศเข้าไว้ ด้วยกันในรูปแบบของผลิตภัณฑ์อาหารส�ำเร็จรูปที่สะดวกและรวดเร็ว THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 69
69
8/8/2562 BE 1:46 PM
ในประเทศไทย 7 Eleven เป็นอีกหนึง่ แบรนด์คา้ ปลีกทีไ่ ด้รว่ มมือกับรายการ ทีวีโชว์ชั้นน�าอย่างเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย พร้อมเสิร์ฟ 12 เมนูเด็ด จากเหล่าเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย ถึงมือลูกค้าทั่วประเทศ • ผูเ้ ล่นหน้าใหม่กา� ลังท้าทายผูค้ รองตลาดเดิม ปรกติผเู้ ล่นรายใหญ่ ในอุ ต สาหกรรมอาหารที่ ท� า ธุ ร กิ จ มานานคื อ ผู ้ ผ ลั ก ดั น นวั ต กรรมใน อุตสาหกรรม จนกระทั่งไม่นานมานี้ที่ผู้เล่นหน้าใหม่เริ่มเข้ามาเป็นผู้ เปลี่ยนแปลง การท�าธุรกิจรูปแบบใหม่ ๆ ปรากฏขึ้นในผลิตภัณฑ์ประเภท ธัญพืชอัดแท่ง (Energy Bar) ไอศกรีม โพรไบโอติกส์ และอาหารและเครือ่ ง ดื่มที่มีส่วนผสมของวิตามินหรือเอนไซม์ต่าง ๆ เช่น ไอศกรีมเพื่อสุขภาพ แบรนด์ Halo Top ที่เปิดตัวในปี 2555 และได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก แสดงให้เห็นว่าการดื่มด�่ากับของหวานที่ดีต่อสุขภาพโดยที่ไม่ต้องรู้สึกผิด เมื่อรับประทาน ยังคงเป็นที่นิยม ซึ่งจะพบเห็นได้ในแบรนด์ท้องถิ่นขนาด เล็ก ในขณะที่บริษัทขนาดใหญ่พบว่าการเข้าซื้อธุรกิจสตาร์ทอัพเหล่านี้จะ ช่วยประหยัดค่าใช้จา่ ยและมีความรวดเร็วในการพัฒนามากว่าฝ่ายวิจยั และ พัฒนาของพวกเขาจะท�าสายผลิตภัณฑ์พิเศษเหล่านี้เอง ตัวอย่าง CocaCola เป็นเจ้าของชาแบรนด์ Honest Tea หรือ Hormel เป็นเจ้าของ Applegate Farms และ PepsiCo ร่วมมือกับเกษตรกรรายย่อยในประเทศ เอธิโอเปีย • ผู ้ บ ริ โ ภคที่ ยึ ด มั่ น มโนธรรม ในขณะที่ ค นกลุ ่ ม เบบี้ บู ม เมอร์ ส ชอบอ่านฉลากเพื่อหาข้อมูลด้านแคลอรี่และปริมาณไขมัน คนในกลุ่มมิล เลนเนียลกลับต้องการจะรู้ว่าอาหารนั้นมาจากไหน ปริมาณของก๊าซเรือน กระจกที่ปล่อยออกมาจากการผลิต (Carbon Footprint) และการดูแลด้าน ปศุสัตว์เป็นไปอย่างมีมนุษยธรรมหรือไม่ การพัฒนาอย่างยั่งยืนเป็นสิ่งที่ ส�าคัญทีส่ ดุ และคนยุคมิลเลนเนียลทราบดีเกีย่ วกับปัญหาด้านสิง่ แวดล้อม และยินดีที่จะสนับสนุนอุดมการณ์ผ่านการบริโภค การใช้ภาชนะพลาสติก ปริมาณบรรจุภัณฑ์ที่มากเกินความจ�าเป็น และการใช้วัสดุที่ไม่สามารถน�า กลับมาใช้ใหม่ได้กลายเป็นเรื่องใหญ่ ตัวเลือกด้านอาหารเพือ่ สุขภาพผสมผสานกับรสนิยมทีแ่ ปลกใหม่นนั้ ได้รับความส�าคัญเป็นล�าดับแรกๆ การน�าเสนอขนมที่ไม่มีใครเหมือนเป็น ทีน่ ยิ มมาก เช่น พุดดิง้ เมล็ดเจีย ถัว่ ชิกพี และข้าวฟ่างคัว่ หรือผูผ้ ลิตไอศกรีม อย่าง Coolhaus วางแผนจะเจาะตลาดกลุ่มนี้ด้วยผลิตภัณฑ์ไอศกรีมที่มี ส่วนผสมส�าหรับกลุ่มมังสวิรัติ 13 รายการ ไม่ว่าจะเป็น ถั่ว ข้าวกล้อง และ เนยจากเมล็ดโกโก้
70
เอาชนะใจชาวมิลเลนเนียล
ผู้ผลิตในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม มีเครื่องมือทางเทคโนโลยีมากมายที่สามารถช่วย ให้เข้าใจและตอบสนองความคาดหวังของคนกลุม่ มิลเลนเนียลได้ คนรุ่นนี้เชี่ยวชาญด้านดิจิทัลและ คุ้นเคยกับการได้รับการตอบสนองและความพึง พอใจทันทีเพียงคลิกเมาส์ ผู้ผลิตสามารถเข้าถึงผู้ บริโภคเหล่านี้ได้ ณ จุดที่พวกเขาสะดวกที่สุด นั่น คือผ่านโทรศัพท์มือถือระหว่างที่เขาเดินอยู่ตาม ทางเดินของร้าน ผ่านทางแท็บเล็ตหรือแล็ปท็อป ที่บ้าน นอกจากนี้ อีคอมเมิร์ซ ออนไลน์พอร์ทัล เว็บไซต์ การส�ารวจ จดหมายข่าว พอดแคสต์ และ โซเชียลมีเดีย คือเครือ่ งมือทีผ่ ผู้ ลิตไม่วา่ จะเล็กหรือ ใหญ่สามารถใช้ประโยชน์ได้ ผู้ผลิตจะเน้นการผลิตให้เหมาะสมกับแต่ละ ภูมิภาคมากขึ้น โดยใช้ผลผลิตที่ปลูกในท้องถิ่น การใช้ขอ้ มูลลูกค้าทีอ่ ยูใ่ นท้องถิน่ จะช่วยให้แบรนด์ ต่าง ๆ สามารถเลือกสรรผลิตภัณฑ์หลากหลายที่ เหมาะกับความต้องการที่แท้จริงตามวัฒนธรรม และชุมชนนัน้ ๆ Machine Learning และ AI ท�าให้ การเลือกสรรภายในภูมิภาคเป็นไปได้ และมีพลัง ในการสร้างตัวเลือกลึกลงไปถึงระดับตัวผู้บริโภค สามารถน�าเสนอข้อเสนอพิเศษต่อผู้บริโภคจาก ร้านขายของช�าหรือร้านอาหารในชุมชนได้ด้วย การให้ความใส่ใจเป็นพิเศษลักษณะนี้เป็น สิ่ ง ที่ ค นกลุ ่ ม มิ ล เลนเนี ย ลมี ป ระสบการณ์ จ าก บริการทางดิจทิ ลั ต่าง ๆ เช่น Netflix และ Amazon อยูแ่ ล้ว การให้ AI ช่วยตัดสินใจจะช่วยให้ผคู้ า้ ปลีก ทัง้ ทางดิจทิ ลั และทีเ่ ป็นร้านค้าสามารถลดภาระใน การเลือกซื้อ หรือการค้นหาสิ่งที่ลูกค้าต้องการได้ ไม่ว่าจะเป็นความต้องการด้านสุขภาพที่ดี หรือ เอกลักษณ์ของรสชาติอาหารที่ชอบ การที่ ใ ห้ ลู ก ค้ า ได้ มี ส ่ ว นร่ ว มอย่ า งใกล้ ชิ ด หมายถึงการรับฟังสิ่งที่ลูกค้าต้องการอย่างตั้งใจ และตอบสนองในเวลาที่เหมาะสม เราโชคดีที่คน กลุ่มมิลเลนเนียลเป็นคนที่ยินดีที่จะบอกว่าเขา ต้ อ งการอะไร พวกเขาเป็ น คนที่ ก ล้ า พู ด กล้ า แสดงออกถึงความคาดหวังของตนอย่างชัดเจน แต่ผู้ผลิตพร้อมหรือยังที่จะรับฟังและลงมือท�า ผูบ้ ริโภคทีช่ า่ งเลือกในปัจจุบนั จะตัดสินใจเกีย่ วกับ ผลิตภัณฑ์ คุณค่า และความยัง่ ยืนอย่างชาญฉลาด ผู้ผลิตจ�าเป็นต้องท�าตัวให้ทันสมัยอยู่เสมอ สร้าง ความสัมพันธ์ที่ดี มุ่งเป้ากับนวัตกรรม และสร้าง ความพึ ง พอใจให้ ผู ้ บ ริ โ ภควั ย หนุ ่ ม สาวเหล่ า นี้ พวกเขายังคงมีอิทธิพลต่ออุตสาหกรรมอาหาร และเครื่องดื่มต่อไปอีกหลายสิบปี
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 70
8/8/2562 BE 1:46 PM
AD_Sri Aksorn
HOT
product
ซิ ก เวอร ค ผู้นำ�ด้�นคว�มปลอดภัยของหมึกพิมพ์
หมึกพิมพ์ที่ผ่านการปรับปรุง คุ ณ สมบั ติ เ พื่ อ ลดการไมเกรต เหมาะส�าหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร และยาที่ต้องการความปลอดภัย เป็นพิเศษ หมึกพิมพ์ของซิกเวอร์ค : ใช้ได้กับทุกบรรจุภัณฑ์ เฟล็กซิเบิล แนโรล์เว็บ ชีทเฟ็ท และกลุ่มเครื่อง ดืม่ หมึกพิมพ์ทปี่ ลอดภัยนีย้ งั รองรับ ทุกระบบการพิมพ์
• Solvent Based (Gravure/Flexo) • UV Curing (Letterpress, Offset, Flexo, Screen) • Conventional Offset • Digital Inkjet • Special Effects รวมถึง ให้ค�าปรึกษา : เรา ท�างานร่วมกับโรงพิมพ์ และผู้ผลิต อาหาร เพื่อให้มั่นใจว่าบรรจุภัณฑ์ อาหารมีความปลอดภัย
สอบถามเพ�่มเติมติดตอ บร�ษัท ซิกเวอร์ค (ประเทศไทย) จํากัด 1/51 หมู 2 นิคมฯ สมุทรสาคร ถ.พระราม 2 ต.ทาทราย อ.เมือง จ.สมุทรสาคร
โทรศัพท์ 034 490 014
bizhub i-SERIES
เครื่องพิมพ์มัลติฟงก์ชัน ครบวงจร บริษัท โคนิก้า มินอลต้า บิสสิเนส โซลูชนั ส์ (ประเทศไทย) จ�ากัด ขอแนะน�า “bizhub i-SERIES” เครื่องพิมพ์มัลติ ฟังก์ชันครบวงจร ด้วยการรวมตัวของ นวัตกรรมความปลอดภัยขั้นสูงสุด จาก ซอฟต์ แวร์ แ อนติ ไวรั ส BitDefender ท� า งานสแกนแบบเรี ย ลไทม์ ผสานกั บ bizhub SECURE เครือข่ายการดูแลที่ ครอบคลุมทุกย่างก้าว ช่วยปกป้องข้อมูล จากภัยคุกคามทางไซเบอร์ (Cyber Attack) พร้อมปกป้องและส�ารองข้อมูลในหน่วย ความจ�า สามารถปรับแต่งและตั้งค่าการ ท�างานได้ตามความต้องการ เสริมสร้าง ความปลอดภัยในทุกข้อมูล ช่วยยกระดับ การท�างานพาธุรกิจเติบโตอย่างมัน่ คงไม่มี สะดุด 72
bizhub i-SERIES ออกแบบมาด้วยความ เรียบง่าย โดยใส่ใจถึงผู้ใช้เป็นอันดับแรก ดีไซน์ด้วย ความล�้ า สมั ย ในสไตล์ ส มาร์ ท โฟน ท� า งานด้ ว ย Quad-Core CPU รุ่นใหม่ ช่วยค�านวณการพิมพ์ได้ อย่างแม่นย�า เสริมให้ชิ้นงานทุกชิ้นมีประสิทธิภาพ มากยิง่ ขึน้ และยังปรับแต่งแอพพลิเคชัน่ การใช้งาน ได้หลากหลาย
ดูรายละเอียดสินคาเพ�่มเติมไดที่
www.i-series.km-thailand.com
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 72
8/8/2562 BE 1:46 PM
กลองบรรจุภัณฑพรอมใช
“บ็อกซ เจอรนี่”
HOT
product สนใจสั่งผลิตสินคา
Call Center 0-2961-9177-8 08-3966-5192 08-9559-5192 ดูสินคาเพ�่มเติม www.boxjourney.com
ซื้อสินคา ครบ 500 บาท จัดสงฟร� ทั่วประเทศ กล่องบรรจุภัณฑ์พร้อมใช้ ผลิตจากกระดาษฟู้ดเกรด ส�าหรับธุรกิจอาหาร เบเกอรี่ และธุรกิจ SME ในรูปแบบที่เหมาะกับไลฟ สไตล์และการใช้งานที่ต่างกัน เช่น กล่องเค้ก กล่องสแน็ก กล่องอาหาร กล่องกวยเตี๋ยว กล่องคราฟท์ กล่องฟาสต์ฟู้ด ถาดอาหาร ถุงกระดาษ กล่องลูกฟูก และกล่องใส่ของช�าร่วย ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ให้บริการร้านอาหาร ธุรกิจจัดเลี้ยง ออฟฟิศ โรงแรม แม่บ้าน สตรีทฟู้ดเชฟ หรือคนรุ่นใหม่ที่ต้องการความสร้างสรรค์ในบรรจุภัณฑ์ใหม่ ๆ เรามีบรรจุภัณฑ์ให้เลือกมากที่สุดบนโลกออนไลน์ กว่า 3,000 รายการ ตอบสนองทุกความต้องการ
ADVERTISING
index
บร�ษัท KURZ (THAILAND) LTD. PACK PRINT INTERNATIONAL SCG PACKAGING CO., LTD. ซันซิน โฮลดิ้งส์ (ประเทศไทย) บจก. ซี.เอ.เอส.เปเปอร์ บจก. ไซเบอร์ เอสเอ็ม (ไทย) บจก. ซุปเปอร์ริเออร์ อิงค์เจ็ท บจก. ไทย เคเค อุตสาหกรรม บจก. เนชั่นไวด์ บจก. เบอร์ลี่ ยุคเกอร์ บมจ. ฟอยล์มาสเตอร์ (ประเทศไทย) บจก. ฟูจิฟิล์ม (ประเทศไทย) บจก.
หนา 39 6 35 8-9 34, 36 4 37 63 ปกหลังด้านใน 7 49 11
บร�ษัท
หนา
ฟูจิ ซีร็อกซ์ บจก. 51 แม่พิมพ์ บจก. ปกหน้าด้านใน ริโก้ (ประเทศไทย) บจก. 5 เวอร์ทัส บจก. 50 ส.ศรีอักษร พริ้นติ้ง โปรดักส์ บจก. 71 หาญ เอ็นจิเนียริ่ง โซลูชั่นส์ บมจ. 55 หงีเฮงแชมเปี้ยนกรุ๊ป บจก. 53 ออมรอน อีเลคทรอนิคส์ บจก. 59 อี.พี.ซี. คอร์ปอเรชั่น บจก. 3 เฮงเค็ล (ประเทศไทย) บจก. ปกหลัง ไฮเดลเบิร์ก กราฟฟิคส์ (ประเทศไทย) บจก. 13
THAI PACKAGING NEWSLETTER
July - August 2019
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 73
73
8/8/2562 BE 1:46 PM
ใบสมัครสมาช�ก
สมาคมการบรรจุภัณฑ์ไทย
MEMBERSHIP
application Form
ชื่อ-นามสกุล (Name) ............................................................................................................................................................................................... บริษัท/ห้างหุ้นส่วน/ห้างหุ้นส่วนจ�ากัด (Company Name) ...................................................................................................................... ที่อยู่ (Address) ........................................................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................................................................................
โทรศัพท์ (Tel.) ........................................................................................ โทรสาร (Fax) ..................................................................................... ประเภทกิจการ (Description Business) .......................................................................................................................................................... ต�าแหน่ง (Position) ...................................................................................................................................................................................................
ใบสมัครเปนสมาช�กสมาคมฯ
4 Vol.29 No.136 July-August 2019
ปที่ 29 ฉบับที่ 136 กรกฎาคม-สิงหาคม 2562
(Membership Application Form)
THAI PACKAGING NEWSLETTER
ขอสมัครเปนสมาช�กสมาคมฯ (Type of Membership) “แพ็ค พร�้นทอินเตอรเนชั่นแนล 2019” งานแสดงเทคโนโลยี นวัตกรรมดาน การบรรจ�ภัณฑและการพ�มพ ครั้งยิ�งใหญในไทย
ปที่ 29 ฉบับที่ 136 กรกฎาคม-สิงหาคม 2562
พ�ธีมอบรางวัล
80.00.-THB
Packaging 4.0 “Smart Packaging the Wave of the Future” อุตสาหกรรมไทยเตร�ยมความพรอมกับ “Single Use Plastic Directive” หร�อยัง?? การสำรวจพฤติกรรมการใชขวดพลาสติกของคนไทย… เพ�่อสงเสร�มการใชขวดพลาสติกร�ไซเคิลอยางปลอดภัย เทคโนโลยี Smart Factory สรางสรรคนวัตกรรม เพ�่มประสิทธิภาพการผลิตและเปนมิตรกับสิ�งแวดลอม
“แม็คโคร ดิจิทัล สโตร” หางคาสงอัจฉร�ยะ ในยุคอินเทอรเน็ตออฟธิงส LUMAFIN มิติใหม แหงการตกแตงบรรจ�ภัณฑ เทคโนโลยีที่จะเปลี่ยนโฉม เคร�่องจักรบรรจ�ภัณฑ ขอมูลที่ไมมีคุณภาพ กับภาระคาใชจายขององคกร
ThaiStar Packaging Awards 2019
190710
80.00
สามัญนิติบุคคล (Ordinary Member) วารสาร (Newsletter Member) ข้าพเจ้าทราบระเบียบของสมาคมฯ และจะปฏิบัติตามระเบียบข้อบังคับ ทุกประการ (I have the full knowledge of the association regulations all of which I here by pledge to abide by)
ลงชื่อ.................................................................ผู้สมัคร (Signature) วันที.่ ................/................../................. (Date)
ลงชื่อ...........................................................ผู้รับรอง (..................................................) นายทะเบียนสมาคมการบรรจุภัณฑ์ไทย
หมายเหตุ เอกสารที่ใช้ในการสมัคร หนังสือรับรองการจดทะเบียนของบริษัท พร้อมประทับตราเซ็นรับรองส�าเนาถูกต้อง • สมาชิกสามัญนิติบุคคล ค่าลงทะเบียนครั้งเดียว 500 บาท ค่าบ�ารุงสมาคมฯ 2,000 บาท/ปี • สมาชิกวารสาร ค่าลงทะเบียนครั้งเดียว 100 บาท ค่าบ�ารุงสมาคมฯ 500 บาท/ปี การช�าระเงินโดย • สั่งจ่ายเป็นเช็คคร่อมในนาม “สมาคมการบรรจุภัณฑ์ไทย” • ฝากเงินเข้าบัญชี “สมาคมการบรรจุภัณฑ์ไทย” ธนาคารกสิกรไทย สาขาพระโขนง บัญชีออมทรัพย์ เลขที่ 010-2-58719-7 สมาคมการบรรจุภัณฑ์ไทย อาคารส�านักพัฒนาอุตสาหกรรมสนับสนุน (อาคารเก่า) ชั้น 2 86/6 ซอยตรีมิตร ถนนพระราม 4
แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพฯ 10110 โทรศัพท์ : 0-2712-1995, 0-2712-3556 โทรสาร : 0-2713-6164 E-mail : thaipack@thaipack.or.th, adminthaipack@gmail.com Website : www.thaipack.or.th Thai Packaging Association MIDI Building, 86/6 Soi Treemit, Rama 4 Rd., Klongtoey, Bangkok 10110 Thailand Tel : 0-2712-1995, 0-2712-3556 Fax : 0-2713-6164 E-mail : thaipack@thaipack.or.th, adminthaipack@gmail.com Website : www.thaipack.or.th
ThaiPack2019 Jul-Aug.indd 74
8/8/2562 BE 1:46 PM
5-8-62 TECHNOLOGY MEDIA NO137 AD NATIONWIDE_G5-4
AD TECHNOLOGY MEDIA#136_219_12-7-62_G5-4