MITTAGSMENUE Dienstag 17.5.2022
Mittwoch 18.5.2022
Donnerstag 19.5.2022
MENÜ 1 – VEGETARISCH Austern-Seitling, Senfkohl, Polenta und Haselnüsse
MENÜ 1 – VEGETARISCH Parmigiana di Melanzane
MENÜ 1 – VEGETARISCH Rhabarber-Ragout, Kohlrabi, Grüner Spargel, Lauch, Karotten und Süsskartoffeln
CHF 18.–
CHF 18.–
MENÜ 2 Saltimbocca mit Salbei, Jus, Karotten und Zitronenreis
MENÜ 2 Pastrami-Sandwich mit Limettenmayonnaise und Kopfsalat garniert
CHF 21.–
CHF 21.–
CHF 18.– MENÜ 2 Schweins-Cordon bleu mit Pommes und grünen Bohnen CHF 21.–
Freitag 20.5.2022
Samstag 21.5.2022
Sonntag 22.5.2022
MENÜ 1 – VEGETARISCH Gebackene Sellerie mit Apfel-Sellerie-Creme, Quinoa und Kräutersalat
MENÜ 1 – VEGETARISCH Wechselndes Menü mit Zutaten aus der Region
SANDWICHES Verschiedene belegte Brötchen
CHF 18.– MENÜ 2 Forellenfilet mit Rauchpaprikaschaum, Cima di Rapa und Wildreis
CHF 18.– MENÜ 2 Wechselndes Menü mit Zutaten aus der Region CHF 21.–
Ab CHF 6.– SÜSSES Verschiedene Kuchen oder Wähen Ab CHF 5.50
CHF 21.–
Kalb, Rind, Schwein, Forelle: Schweiz Preise in Schweizer Franken inkl. 7.7% MWST Auskunft zu Allergenen und Lebensmittelunverträglichkeit geben Ihnen unsere Service-Mitarbeitende.