CÔNG THỨC LÀM BÁNH BÁNH MOUSSE KEM VIỆT QUẤT NGAY NHÀ Bánh mousse kem việt quất cùng với hương thơm vừa lạ vừa quen đảm bảo sẽ đem đến bạn những khám phá khác lạ khi đã ăn.
Việt quất được cảm nhận được đến là mẫu trái cây chứa đa phần chất nguồn dinh dưỡng, bánh mousse kem việt quất nằm trong danh sách các dòng bánh lạnh được ưa dùng, có vị béo ngậy của mousse kem hoà nguyện cùng 1 ít chua ngọt của việt quất tạo ra cảm giác hoàn toàn mới. Nếu là fan trung thành hâm mộ của các dạng bánh Âu, các bạn sẽ không thể bỏ lỡ quy trình làm bánh mousse kem việt quất ngon này. Nguyên liệu bạn cần có cần chuẩn bị trước: Bánh gato: Một cái Phần mousse Whipping cream: 300 g Mứt việt quất: 100 gam Gelatin: 2,5 lá Đường cát trắng Lớp việt quất phủ Gelatin: Tư lá
Mứt việt quất: 50 gr Nước lọc >> Xem thêm chi tiết tại đây : http://vuihoclambanh.hatenablog.com/ Công thức làm bánh mousse kem việt quất Một. Pha trộn đường cát và whipping cream bên nhau, tiếp tục sử dụng máy quay trứng xay bông hỗn hợp kem lên, đến khi kem vừa bông có các đường cát vân thì ngưng lại ngay. Hai. Ngâm tôm lá gelatin trong nước lạnh, rồi thêm vào 1 ít lò nướng để khoảng chừng 20 's cho gelatin biến mất chảy ra, tiếp đến thêm vào 1 ít mứt việt quất vào pha trộn chung chung nhau. Ba. Pha trộn hỗn hợp whipping cream và gelatin, vận dụng muổng trộn nhiều lần cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Bốn. Sau đó, lấy bánh gato tách làm hai, phết mousse kem vừa xay lên xung quanh 1 phần bánh gato, đặt phần bánh còn lại lên phần mousse vừa trét, thực hiện tiếp phết hết phần mousse bao phủ cả các chiếc bánh. Dàn phần mousse thật đều và nhuyễn rồi đặt bánh vào tủ lạnh chừng 2-3 tiếng để lớp mousse đông lại. Năm. Trong khi đó chúng mình làm phần mứt việt quất bao phủ bên trên bánh. Cũng chế biến hoàn quyện chảy lá gelatin như trên, tiếp theo pha trộn mứt việt quất cùng với 1 chút nước lọc. Pha trộn gelatin và mứt việt quất bên nhau. Cho tất cả phần mứt này lên lớp bánh mousse, tiếp đến để ít nhất 1 tiếng chờ bánh đông lại. Bánh mousse kem việt quất là 1 ý tưởng phù hợp để làm món quà đám bạn trong ngày sinh nhật, hoặc trong những tiệc trà vào buổi chiều cuối tuần.