NGON MÊ MẨN CÙNG VỚI BÁNH CREPE NGÀN LỚP NHÂN RƯỢU RUM NHO Vỏ bánh thơm mềm mỏng hòa cùng phần nhân rượu rum nho nồng nàn, thanh vị chính là hấp dẫn tuyệt vời đến từ món bánh crepe ngàn lớp nhân rượu rum nho đầy mê đắm
Đôi nét sáng tạo trong nguyên liệu nấu nhân từ rượu rum nho mang đến cho hương thơm hoàn toàn mới lạ, nồng nàn cho món bánh crepe truyền thống, kích ưng ý vị giác của người có cơ hội thưởng thưỡng. Chút beo béo của kem tươi hoà nguyện cùng rượu rum nho nồng nàn đảm bảo sẽ làm cho bạn phải xao xuyến lập tức từ lần điều đầu tiên thưởng thức. Cùng với đọc thêm quy trình làm món crepe ngàn lớp nhân rượu rum nho bây giờ sau đây nhé !! Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị làm bánh: A. Phần bánh: - Trứng gà: Ba quả - Đường: 40 gr - Bột mì: 170 g - Sữa tươi: 480 mililit - Bơ nhạt đun nóng chảy: 40 gam - Chiết xuất vani: Hai mililit
B. Phần nhân kem
- Rượu rum: Hai tbsp - Nho khô thái nhỏ: 30 gr - Whipping cream: 600 mililit - Đường: 70 g Giới thiệu công thức làm bánh crepe ngàn lớp nhân rượu rum nho Quá trình 1: Khuấy đều trứng, đường cát vào trong 1 bát lớn. Sau đấy rây bột mì vào khây đựng hỗn hợp trứng đường cát. Thực hiện tiếp đảo đều để các nguyên liệu hòa quyện cùng nhau. Cho đến bơ đun chảy, sữa tươi và chiết xuất vani vào hỗn hợp, sử dụng phới lồng xay đều mục đích hỗn hợp được nhuyễn mượt. Áp dụng mạc bọc thực phẩm bọc kín miệng khây đựng, giử gìn hỗn hợp trong ngăn mát tử lạnh ước tính chừng Nữa tiếng. Quá trình 2: Ngâm tôm nho khô thái hơi nhỏ cùng rượu rum trong khoảng chừng MƯỜI 'p Quá trình 3: Trong one bát sạch khác nhau, cho đến đường và whipping cream vào và dùng máy quay trứng xay bông hỗn hợp. Thêm phần nho khô ngâm tôm rượu rum vào khuấy đều cùng với kem tươi, sau đấy đặt hỗn hợp vào tủ lạnh ước tính 15 'p Quá trình 4: Lấy hỗn hợp bột bánh trong ngăn mát tủ lạnh ra. Làm nóng chảo, thoa 1 lớp bơ mỏng lên trên cùng bề mặt chảo. Múc 1 muỗng bột bánh vào chảo, tráng đều nhầm bánh thật mỏng. Rán bánh đến lúc mặt bánh vàng đều. Nối tiếp đó điều chế các phương thức gần như cho phần hỗn hợp bột bánh còn lại Quá trình 5: Sau khi hổn hợp bánh crepe đã rán hoàn thành xong, xếp chồng các lớp bánh lên nhau, úp one chiếc đĩa tròn lên trên, vận dụng dao sắc tách phần rìa bánh thừa xung quanh. Quá trình 6: Đặt 1 lớp bánh lên mặt phẳng sạch, quết one lớp nhân kem nho rượu rum lên phía trên bề mặt bánh rồi úp 1 lớp bánh khác nhau lên phía trên. Cứ one lớp bánh lại đến 1 lớp kem. Chế biến gần giống đến lập tức hết toàn bộ các lớp bánh. Bước sau cùng, phết một lớp nước đường cát lên trên bề mặt bánh và đem bảo quản tốt trong ngăn lạnh chừng 2 giờ. Phần kem nho rượu rum còn dư, thêm vào 1 ít túi bắt kem, bắt thành những bông hoa bài trí trên mặt bánh khiến tăng tính thẩm mĩ và thu hút. Thế là những chiếc bánh crepe ngàn lớp nhân rượu rum nho đã sẵn sàng mục đích đã ăn. Lớp bánh thơm mềm dẻo hòa quyện cùng nhân kem nho rượu rum thơm béo, nồng nàn là quyến rũ hoàn hảo, làm cho các bạn không thể chối từ. Tham khảo thêm nhiều công thức làm bánh ngay tại đây : http://hoclambanhotphcm.over-blog.com/