ESTIMADOS HUÉSPEDES, Bienvenidos a The St. Regis Punta Mita Resort. El más cálido recibimiento a los que nuevamente regresan a disfrutar de esta época del año con nosotros, así como si nos visitan por primera vez, una gran bienvenida a usted y su familia. Ciertamente esta época del año es un tiempo especial que nos invita a celebrar y reflexionar las vivencias que pasamos con las personas que amamos y festejar un próximo año 2013 lleno de esperanza, amor y felicidad. Para hacer de estas fiestas decembrinas algo especial, hemos organizado una variedad de cenas, actividades y eventos para niños y adultos esperando su amable asistencia y participación. En este folleto usted podrá encontrar día a día todos los eventos especiales, horarios y lugares que hemos organizado para asegurarnos que usted y su familia pasen un fin de año inolvidable en The St. Regis Punta Mita Resort. En nombre de todo el equipo les deseamos una estadía extraordinaria para usted y su familia durante esta Navidad & Año Nuevo aquí en el paraíso. Sinceramente,
Carl Emberson Gerente General
the st regis punta mita resort ~ año nuevo 2012
MENÚS DECEMBRINOS
21 de diciembre a 5 de enero 2013
DEL 21 DE DICIEMBRE AL 06 DE ENERO
MENU DE TAPAS EN SEA BREEZE BAR Una exquisita selección de tapas disponibles en el bar Sea Breeze del 21 de diciembre al 6 de enero
Bruscheta de Queso de Cabra Risotto de Azafran Tortilla Española Sashimi de Atun Carpaccio de Res Samosa de Verduras Spring Roll de Pato Won Ton Frito de Cangrejo Tempura de Camarones Tataki de Atun con Ajonjolí y Salsa Soya Gaspacho Andaluz Gord itas de Chicharron Sopes de Tinga de Pollo 12:30pm a 7pm ~ 5.- USD per tapa
21DE DICIEMBRE
MARIDAJE
CENA CHAMPAGNE EN RESTAURANT CAROLINA Nuestro Chef Sylvain Desbois ha creado un brillante menú de cinco tiempos a base de Champagne
~Cava Villarnau Brut ~Sant Sadurni ~España Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut ~Chardonnay & Pinot Meunier
Morillas Rellenas de Mollejas de Ternera, Salsa Albufera de Champagne Canelón Relleno de Escargot y Alcachofas, Espinacas Cremosas y Emulsión de Champagne Lenguado con Sabayon de Ruinart, Puré de Perejil y Verduras Baby glaseadas
Champagne Veuve Clicquot Ponsardin ~Rosé ~Pinot Noir & Chardonnay Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame ~ Pinot Noir & Chardonnay Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Demi Sec ~Pinot Noir ~Pinot Meunier & Chardonnay
Suprema de Ave Glaseado en Salsa de Champagne, Salteado de Chicharron con Jamón de Jabugo “Burbuja”
6pm - 11pm / 90.- USD + IO% cargo por servicio
60.- USD + IO% cargo por servicio
21 DE DICIEMBRE
PARRILLADA EN PLAYA LAS MARIETAS Acompáñanos en la playa de Las Marietas para un delicioso BBQ de carnes selectas y mariscos al atardecer con musica en vivo
Ensalada Cobb Ensalada Mixta Ensalada de Jícama, Sandia y Queso Cotija Coleslaw Ceviche del Día Ensalada Cesar Ensalada Caprese Rib Eye Chorizo Argentino Mollejas de Ternera Pechuga de Pollo Rack de Cordero Chuleta de Cerdo al Barbecue Pescado a la Talla Verduras Papas al Horno Arroz Mexicano Brownie y Blondies Tarta de Limón Crème Brûlée de Plátano Pay de queso y frutos rojos con Jarabe de Menta 6pm - 11pm / 75.- USD, bebidas incluidas + IO% cargo por servicio
22 DE DICIEMBRE
BUFFET MEXICANO EN RESTAURANTE LAS MARIETAS Disfrute de un delicioso buffet Mexicano en restaurante Las Marietas, seguido de una película familiar bajo las estrellas del cielo de Punta Mita.
Guacamole y Totopos Coctel de Camarón estilo Acapulco Ceviche Yucatán Salpicón de Res Ensalada Pico de Gallo Vallarta Ensalada de Betabel, Jicama, Piloncillo y Nuez Sopa de Lima Mole Verde Cochinita Pibil Pescado Veracruzano Pollo Salsa Cerveza al Carbón Esta ción de Fajitas de Camarones y Arrachera Arroz Blanco Frijoles de Olla Calabazas con Elote Tortillas y Tostadas Tamales Oaxaqueños Elotes Asados, Esquites Pastel de tres Leches Flan de Cajeta y Nuez Piña Colada Arroz con Leche de Coco Crème Brûlée de Mole 6pm - 11pm / 55.- USD + IO% cargo por servicio
23 DE DICIEMBRE
NOCHE DEL PACIFICO PLAYA SEA BREEZE Disfrute de este delicioso buffet de mariscos, parrilla y estaciones de cocina en vivo inspirados en los sabores del Pacifico y Mediterraneo
Barra de Ceviche (Realice su Ceviche) Bar de Ostiones Frescos Bar de Crudos (Raw Bar)
Almejas Ostiones Langostinos Brocheta de Callos Pescado Sarandeado Pescado a la Talla Verde Langosta a la Mantequilla de Ajo
Estaci贸n de Mejillones (Mariniere, Crema, Curry, Coco) Estaci贸n de Risotto (Camarones, Pulpo, Callos, Almejas, Chipirones) Estaci贸n de Pas tas
Papas al Horno Arroz Jasmin Verduras al Grill
Selecci贸n de postres miniatura 6pm - 11pm / 85.- USD + IO% cargo por servicio
24 Y 25 DE DICIEMBRE
CENA BUFFET DE NAVIDAD EN RESTAURANT LAS MARIETAS Una cena navideña llena de sabores y aromas
Guacamole, Totopos y Salsa Mexicana Ceviche de Pescados Ensalada de Manzanas, Pasas y Nueces Ensalada Noche Buena Terrina de Salmón Mousse de Espárragos Sopa de Tortilla Bisque de Langosta Romeritos de Camarones Pozole de Pollo Pavo con Polenta de Frutos Secos y Salsa de Arándano Pierna de Pavo Rostizada Filete de Res en Salsa de Champiñones Bacalao Navideño Arroz Rojo Papas Cambray al Romer o Verduras Baby Salteado Fruit Cake Arroz con Leche Tronco Navideño Pastel de Chocolate Frutas con Jarabe de Grand Marnier 6pm - IIpm / 65.- USD + IO% cargo por servicio
24 Y 25 DE DICIEMBRE
CENA DE NAVIDAD EN RESTAURANTE CAROLINA Un singular menú navideño de seis tiempos pensado para usted.
Marbre de Foie Gras, con Peras Caramelizadas y Brioche tostada Callo de Hacha con Puré de Apio-Nabo y Emulsion de Trufas Sorbete de Champagne Venado en Salsa Grand Veneur, Gnocchis de Camote y Champiñones Silvestres Prepostre Esfera Navide ña de Castaña y Manzana Verde 6pm - 11pm / 95.- USD + IO% cargo por servicio
MARIDAJE Obsession Ironstone Vineyards Symphony California ~ Estados Unidos Casa Madero Casa Grande ~ Chardonnay ~ Parras Coahuila, México Familia Arizu ~ Luigi Bosca ~ Malbec, Mendoza, Lujan de Cuyo, Argentina Monte Xanic ~ Chenin Blanc & Colombard ~ Valle de Guadalupe, México 35.- USD + IO% cargo por servicio
24 DE DICIEMBRE
25 DE DICIEMBRE
ESPECIAL NAVIDEÑO SEA BREEZE
BRUNCH MEXICANO EN RESTAURANT LAS MARIETAS
Disfrute de una cena de navidad diseñado especialmente para usted y su familia
Puré de Coliflor con Mantequilla de Avellana y toque de Crema acida, Medallones de Langosta y Caviar Costilla de Ternera recubierta de una costra de Pan y Parmesano acompañado de un Risotto de Azafrán Pastel de Chocolate, Limón y Mermelada de Citricos 6pm - 11pm / 60.- USD + IO% cargo por servicio
Tradicionales platillos mexicanos acompañados de nuestro exquisito Mita Mary y Mimosas
Carpaccios de Atún y Res ~Frutas Rebanadas Frutas de Mano ~Quiche de Jamón y Queso Quiche de Poro y Salmón ~Quiche de Tomate y Espinacas ~Verrines ~Charcuteria Bruschetta de Tomates y Jamón Serrano Compota de Frutas ~Blinis de Salmón Platón de Quesos ~Selecci ón de Yogurts Cereales ~Pan D ulce Quesadillas ~Sopes Taquitos Dorados de Pollo Guacamole ~Salsas Mexicanas Pechuga de Pavo Relleno con Salsa Gravy y Raiz Fuerte Fajitas de Res, Pollo y Camarones Pozole y Guarnición ~Frijoles Charros Tamales y Chilaquiles Fruit Cake ~Pastel de Chocolates, Troncos Navideños e Irish Coffee 9am - 3pm / 50.- USD + IO% cargo por servicio |
27 DE DICIEMBRE
BUFFET MEXICANO EN RESTAURANT LAS MARIETAS Disfrute de un delicioso buffet Mexicano en restaurante Las Marietas, seguido de una película familiar bajo las estrellas del cielo de Punta Mita.
Guacamole y Totopos Coctel de Camarón Estilo Acapulco Ceviche Yucatán Salpicón de Res Ensalada Pico de Gallo Vallarta Ensalada de Betabel, Jicama, Piloncillo y Nuez Sopa de Tortilla (Guarniciones) Mole Verde Cochinita Pibil Pescado Veracruzano Pollo en Salsa de Cerveza al Carbón Estación de Fajitas de Camarón y Arrachera Arroz Blanco Frijoles de Olla Calabazas con Elote Tortillas y Tostadas Tamales Oaxaqueños Elotes Asados, Esquites Frutas Tropicales con Jarabe de Tequila Pastel de Chocolate Creme Brûlée de Guayaba Arroz con Leche Churros Pastel de tres Leches 6pm - 11pm / 45.- USD + IO% cargo por servicio
28 DE DICIEMBRE
PARRILLADA EN PLAYA LAS MARIETAS Acompáñanos en la playa de Las Marietas para un delicioso BBQ de carnes selectas y mariscos al atardecer con musica en vivo
Ensalada Cobb Ensalada Mixta Ensalada de Jícama, Sandia y Queso C otija Coleslaw Ceviche del Día Ensalada Cesar Ensalada Caprese Rib Eye Chorizo Argentino Mollejas de Ternera Pechuga de Pollo Rack de Cordero Chuleta de Cerdo al Barbecue Pescado a la Talla Verduras Papas al Horno Arroz Mexicano
28 DE DICIEMBRE
MENU VAINILLA EN RESTAURANT CAROLINA Una cena que hace tributo a la Vainilla de Totonacapan, Veracruz, producto Mexicano reconocido con la denominación de origen desde el año 2005
Langosta con Puré de Hinojo a la Vainilla, Vinagreta de Cilantro y Naranja Rack de Cordero con Puré de Zanahoria con Esencia de Vainilla Prepostre Planifolia 6pm - 11pm / 90.- USD + IO% cargo por servicio
MARIDAJE Jala ~ Sauvignon Blanc ~ Tres Valles ~ 2010 ~ México El Gran vino Tinto de Chateau Camou ~Zinfandel ~Valle de G uadalupe ~ 2008 ~ México
Brownie y Blondies Tarta de Limón Crème Brûlée de Plátano Cheesecake Frutas Rojas con Jarabe de Menta
Xanath ~ Licor de Vainilla ~Totonacapan, Veracruz ~Méxi co
6pm - 11pm / 75.- USD, bebidas incluidas + IO% cargo por servicio
6pm - IIpm / 30.- USD + IO% cargo por servicio
29 DE DICIEMBRE
GRAN FIESTA MEXICANA EN LA PLAZA PRINCIPAL (MOTOR LOBBY) Una excelente muestra de nuestra tradicional cocina mexicana con estaciones de antojitos y enmarcado con musica de mariachi en vivo
Barra de Ensaladas Barra de Ceviche Bisque de Langosta con Crotones Antojitos Mexicanos (Gorditas, Sopes, Tacos Dorados Y Quesadillas) Parrilla de Rib-eye ~Camarones Gigantes Pescado Zarandeado ~Chorizo Estación de Tacos al Pastor Estación de Carnitas con Tortillas hecha a mano Estación de m ini filete de Res en salsa de tres Chiles Estación de Pastas
Arroz Mexicano Papas Cambray al Romero Verduras Baby con Mantequilla Frijoles Charros Alubias en Crema de Hierbas Espárragos Salteados con Ajo Polenta Crujiente con Epazote y Coulis de Pimiento Pollo con salsas de Pimientos Cerdo al Mole Verde Pescado a la Talla Verde Fajitas de Res Bar de Choux Estación de Crepas Fuente de Chocolate Pastel de Elote Flan de Cajeta Arroz con Leche Churros 6pm - 11pm 70.- USD + IO% cargo por servicio
31 DE DICIEMBRE
CENA DE AÑO NUEVO EN RESTAURANT CAROLINA Una obra de arte culinaria creada por nuestro chef 5 diamantes Sylvain Desbois
Ostiones en Jalea de Agua de Mar, Salicornia y Caviar Foie Gras al Sartén con Lentejas “du Puy” Emulsión de Jabugo Turbot Pochado con Cítricos Sorbete de Champagne Filete de Res Kobe en Salsa de Cacao de Veracruz, Timbal de Macaronis Relleno de Alcachofas y Trufa Negra Prepostre 2013
6pm - 12pm / 119.- USD + IO% cargo por servicio
MARIDAJE
Cava Cordón Negro ~Freixenet ~Parellada ~Macabeo & Xarello ~DO Penedes ~España Casa Madero ~Chardonnay Parras ~Coahuil a ~México Casa Defra 1404 ~I.G.T. ~Pinot Grigio ~Veneto, Italia Beelgara State Winery ~Shiraz ~Riverina Valley ~Australia Vitisterra Pablo Morande ~Merlot ~Valle de Maipo ~Chile
60.- USD + IO% cargo por servicio
31 DE DICIEMBRE
Cena buffet de fin de año bajo la luz de las estrellas. Disfrute una experiencia inolvidable en playa Marietas acompañado de fuegos artificiales, DJ, y el tradicional brindis de año nuevo (Sugerimos vestimenta color blanco)
CENA DE FIN DE AÑO EN PLAYA MARIETAS
Terrina de Foie Gras, Cortado al momento y Toast Caliente y Chutney de Frutas Salmón Fresco (Terrine con Mousse de Espinacas y Salsa Parisiense) Tipo Bellevue Estación de Sushi, Nigiri y Tataki y Ceviches Oyster Bar Variedad de Camarón y Tenazas de Cangrejo Pochadas, Flan de Espárragos con Escencia de Trufa Negra Vol-au-vent de King Crab con Pimientos Barra de Ensaladas Verrine de Melón y Jamón Serrano Verrine de Mousse de Tomate Verrine de Salmón Ahumado y Caviar (Queso Crema) Verrine de Bacalao con Crema de Chicharron y Crotones Bisque de Langosta con Crotones de Ajo Crema Fria de Colifl or y Pera Asada Ensalada de Couscous con Mejillones Ensalada de Pasta Orzo al Azafrán con Verduras. Continua en siguiente hoja
Sea-bass en Salsa Cremosa de Ajonjolí y Soya con Salteado de Espárragos Filete de Res en Salsa de Vino Tinto con Champiñones Sylvestres Pechuga de Pato con Polenta de Frutas Secas y Salsa Cassis Gratin de Papas con Escencia de Trufa Negra Salteado de Verduras Baby con Hierbas Finas Arroz Jasmín de Verduras. Camarones Jumbo Salteados con Ajo y Flameado con Tequila Callo de Hacha Garra de León Salteado con Mantequilla de Maracuyá Rib-eye Carving Station con Salsa Gravy Cola de Langosta a la Parrilla con Mantequilla y Salsa Vino Blanco Estación de Pastas Estación de Crepas Estación de Choux Macarrones Surtidos Tartas de Frutas Verrines Variedades de Brûlée Chocolates en Diversas Formas (Selva Negra Frambuesa,Cassis, Trufas, Pastelitos de Chocolate y Griottines Arcos Iris de Malvaviscos 6pm - 11pm / 165.-USD + 10% cargo por servicio
23 DE DICIEMBRE
NOCHE DEL PACIFICO PLAYA SEA BREEZE Disfrute de este delicioso buffet de mariscos, parrilla y estaciones de cocina en vivo inspirados en los sabores del Pacifico y Mediterraneo
1 DE ENERO
BRUNCH MEXICANO EN RESTAURANT LAS MARIETAS Tradicionales platillos mexicanos acompañados de un exquisito Mita Mary y Mimosa
Carpaccios de Atún y Res ~Frutas Rebanadas Frutas de Mano ~Quiche de Jamón y Queso Quiche de Poro y Salmón ~Quiche de Tomate y Espinacas ~Verrines ~Charcuteria Bruschetta de Tomates y Jamón Serrano Compota de Frutas ~Blinis de Salmón ~Platón de Quesos ~Selección de Yogurts Cereales ~Pan D ulce Quesadillas ~Sopes ~Taquitos Dorados de Pollo Guacamole ~Salsas Mexicanas Pechuga de Pavo Relleno con Salsa Gravy y Raiz Fuerte Fajitas de Res, Pollo y Camarones Pozole y Guarnición, Frijoles Charros, Tamales y Chilaquiles Fruit Cake, Pastel de Chocolates, Troncos Navideños e Irish Coffee 9am
- 3pm / 50.- USD + IO% cargo por servicio
2 DE ENERO
4 DE ENERO
PARRILLADA EN RESTAURANTE LAS MARIETAS
NOCHE DEL PACIFICO PLAYA SEA BREEZE
Acompáñenos en la playa del Restaurante Las Marietas para un delicioso BBQ de carnes selectas y mariscos
Disfrute de este delicioso buffet de mariscos, parrilla y estaciones de cocina en vivo inspirados en los sabores del Pacifico y Mediterraneo
Ensalada Cobb Ensalada Mixta Ensalada de Jícama, Sandia y Queso C otija Coleslaw Ceviche del Día Ensalada Cesar Ensalada Caprese Rib Eye Chorizo Argentino Mollejas de Ternera Pechuga de Pollo R ack de Cordero Chuleta de Cerdo al Barbecue Pescado a la Talla Verduras Papas al Horno Arroz Mexicano Brownie y Blondies Tarta de Limón Crème Brûlée de Plátano Cheesecake Frutas Rojas con Jarabe de Menta 6pm - 11pm / 75.- USD Incluye bebidas + IO% cargo por servicio
Barra de Ceviche (Realice su Ceviche) Bar de Ostiones Frescos Bar de Crudos (Raw Bar) Almejas Ostiones Langostinos Brocheta de Callos Pescado Sarandeado Pescado a la Talla Verde Langosta a la Mantequilla de Ajo Estación de Mejillones (Mariniere, Crema, Curry, Coco) Estación de Risotto (Camarones, Pulpo, Callos, Almejas, Chipirones) Estación de Pastas Papas al Horno Arroz Jasmin Verduras al Grill Selección de Postres Miniatura 6pm - 11pm / 85.- USD + IO% cargo por servicio
5 DE ENERO
BUFFET MEXICANO EN RESTAURANT LAS MARIETAS Una excelente muestra de nuestra tradicional cocina mexicana seguida de una pelicula bajo las estrellas del bello cielo de Punta Mita
Guacamole y Totopos Coctel de Camarón Estilo Acapulco Ceviche Yucatán Salpicón de Res Ensalada Pico de Gallo Vallarta Ensalada de Betabel, Jicama, Piloncillo y Nuez Sopa de Tortilla (Guarniciones) Mole Negro Cochinita Pibil Pescado a la Talla Pollo en Salsa de Pipian Estación de Fajitas de Camarón y Arrachera Arroz Blanco Frijoles de Olla Calabazas con Elote Tortillas y Tostadas Tamales Oaxaqueños Elotes Asados, Esquit es Frutas Tropicales con Jarabe de Tequila Pastel de Chocolate Creme brûlée de Guayaba Arroz con Leche Churros Pastel de tres Leches 6pm - 11pm / 45.- USD + IO% cargo por servicio
the st regis punta mita resort ~ a単o nuevo 2012
LUNES 17 DE DICIEMBRE
9:00 am Caminata al Puebo
12:00 pm Aquaerobics
3:00 pm Basketball
Venga a conocer el pueblo de Punta Mita , escuela, iglesia, tradiciones, playa y gente.
Uno de nuestros instructores le llevara a través de una serie de ejercicios y estiramiento en el agua a un ritmo medio en un ambiente fresco.
La Tortuga Children’s Club dispone de una cancha de baloncesto para su disfrute. Únete a nuestro personal para un pequeño uno a uno.
Marietas
Childrens Club
02:00 pm Clases de Cocina “Ceviche”
4:00 pm Clases de Buceo
Aprenda de los mejores e impresione a sus amigos cuando regrese a casa con esta sabrosa receta mexicana de ceviche. Utilizando solamente ingredientes locales y frescos. Nuestras clases de ceviche son divertidas, interactivas y haciéndolo usted mismo.
Nuestro personal de Punta Mita Expediciones le guiará por los pasos básicos de buceo que ofrecen certificación.
Altamira 10:00 am Lecciones de SUP Uno de los deportes mas populares del mundo. Nuestros instructores le guiarán por los pasos necesarios para convertirse en un paddle boarder en poco tiempo. Por favor, consulte al personal de Punta Mita Expeditions para el alquiler de tablas.
Marietas 11:00 am Lecciones de Kayak Disfrute de un recorrido en kayak y explorar las aguas en el área cerca de la Propiedad y vea a The St. Regis Punta Mita desde otro ángulo
Marietas
Sea Breeze Bar
Marietas Palapa 4:00 pm Lecciones de Baile “Salsa” Aprenda a mover sus caderas y dominar este ritmo latino
3:00 pm Ritual del Té St. Regis Un clásico atemporal que data de hace más de cien años, el Ritual St. Regis té es sofisticación en su mejor momento. Paso atrás en el tiempo y disfrutar de la belleza sutil de una de los placeres más simples de la vida.
Altamira Lobby Bar
Fitness Center
MARTES 18 DE DICIEMBRE
9:00 am Cross Fit
12:00 am Aquaerobics
4:00 pm Pesca en la Playa
Una clase de 30 minutos para aquellos que les gusta empezar el día con adrenalina. Un manera perfecta de ganar su primera margarita.
Uno de nuestros instructores le llevara a través de una serie de ejercicios y estiramiento en el agua a un ritmo medio en un ambiente fresco.
Nuestro personal le guiara y le enseñara las técnicas básicas de pesca en playa y le explicara como los pescadores locales como mantienen a sus familias. Descubra los numerosos tipos de peces que viven dentro de nuestra costa.
Altamira
Marietas
10:00 am Snorkeling
02:00 pm Cata de Tequila
Uno de nuestros instructores le mostrara los fundamentos del snorkeling para que admire las sorprendentes criaturas que viven en el mar, a pocos metros de distancia de nuestra costa.
Aprenda acerca de los orígenes del tequila, sus variedades y como hacer dos cócteles tradicionales mexicanos.
Marietas Palapa
Marietas 11:00 am Pesca en la Playa Nuestro personal le guiara y le enseñara las técnicas básicas de pesca en playa y le explicara como los pescadores locales como mantienen a sus familias. Descubra los numerosos tipos de peces que viven dentro de nuestra costa.
Marietas
Sea Breeze Bar 3:00 pm Futbol de playa El deporte nacional de México y una gran forma de ejercitarte y divertirte en familia. Disfrute de un juego matutino!
Marietas
4:00 pm Lecciones de Baile “Merengue” Ejercicio con ritmo latino!
Fitness Center
MIÉRCOLES 19 DE DICIEMBRE
9:00 am Spinning
12:00 pm Aquaerobics
2:00 pm Clases de Cocina “Guacamole”
Lo guiaran por una serie de velocidades en bicicletas último modelo para una clase de alta intensidad.
Uno de nuestros instructores le llevara a través de una serie de ejercicios y estiramiento en el agua a un ritmo medio en un ambiente fresco.
Una clase muy divertida, lo tendremos moliendo aguacates, cortando jitomates, mezclando en el molcajete y aprendiendo sobre la simple verdad detrás de los sabores de la receta Mexicana mas reconocida.
Fitness Center
Marietas
Sea Breeze Bar 10:00 am Lecciones de SUP Nuestro personal de Punta Mita Expediciones le guiará por los pasos básicos de buceo que ofrecen certificación.
Marietas
12:00 pm Volleyball de Playa No hay nada mejor que un partido entre nuestro equipo y huéspedes, pero no espere ganar tan fácilmente!
Playa de Sea Breeze
4:00 pm Lecciones de Kayak Disfrute de un recorrido en kayak y explorar las aguas en el área cerca de la Propiedad y vea a The St. Regis Punta Mita desde otro ángulo
Marietas Palapa 11:00 am Futbol de Playa El deporte nacional de México y una gran forma de ejercitarte y divertirte en familia. Disfrute de un juego matutino!
Marietas
JUEVES 20 DE DICIEMBRE
9:00 am Tour en Bicicleta
12:00 pm Aquaerobics
3:00 pm Basketball
Un Tour guiado en bicicleta dentro de Punta Mita para enseñarte los hermosos paisajes, desarrollos y la casa de St. Regis Resort.
Uno de nuestros instructores le llevara a través de una serie de ejercicios y estiramiento en el agua a un ritmo medio en un ambiente fresco.
La Tortuga Children’s Club dispone de una cancha de baloncesto para su disfrute. Únete a nuestro personal para un pequeño uno a uno.
Altamira
Marietas
Childrens Club
10:00 am Snorkeling
2:00 pm Clases de Coctelería “Mojito”
4:00 pm Clases de Buceo
Uno de nuestros instructores le mostrara los fundamentos del snorkeling para que admire las sorprendentes criaturas que viven en el mar, a pocos metros de distancia de nuestra costa.
Desde Habana a Punta Mita, el mojito es probablemente el coctel más popular en el mundo. Conozca nuestros bartenders mientras les enseñan la simplicidad en su mejor forma con este moderno clásico, menta aromática, rodajas de limón, azúcar de caña y ron- necesitamos decir mas?
Nuestro personal de Punta Mita Expediciones le guiará por los pasos básicos de buceo que ofrecen certificación.
Marietas
Sea Breeze Bar
Marietas Palapa 4:00 pm Clasesd de Baile “Merengue” Ejercicio con ritmo latino!
11:00 am Lecciones de SUP Uno de los deportes mas populares del mundo. Nuestros instructores le guiarán por los pasos necesarios para convertirse en un paddle boarder en poco tiempo. Por favor, consulte al personal de Punta Mita Expeditions para el alquiler de tablas.
Marietas
3:00 pm Ritual del Té St. Regis Un clásico atemporal que data de hace más de cien años, el Ritual del té St. Regis es sofisticación en su mejor momento. Paso atrás en el tiempo y disfrutar de la belleza sutil de una de los placeres más simples de la vida.
Altamira Lobby Bar
Fitness Center
VIERNES 21 DE DICIEMBRE
9:00 am Cross Fit
11:30 am Ritual “Pesca del Día”
3:00 pm Futbol de Playa
Una clase de 30 minutos para aquellos que les gusta empezar el día con adrenalina. Un manera perfecta de ganar su primera margarita.
Le invitamos a conocer a nuestros chefs y escoger la pesca fresca del día, cuando los pescadores locales traen para nosotros en la playa de Sea Breeze mientras son anunciados con el ruido de la campana
El deporte nacional de México y una gran forma de ejercitarte y divertirte en familia. Disfrute de un juego matutino!
Sea Breeze
4:00 pm Pesca en la Playa
Altamira 10:00 am Lecciones de SUP Uno de los deportes mas populares del mundo. Nuestros instructores le guiarán por los pasos necesarios para convertirse en un paddle boarder en poco tiempo. Por favor, consulte al personal de Punta Mita Expeditions para el alquiler de tablas.
Marietas 11:00 am Pesca en la Playa Nuestro personal le guiara y le enseñara las técnicas básicas de pesca en playa y le explicara como los pescadores locales mantienen a sus familias. Descubra los numerosos tipos de peces que viven dentro de nuestra costa.
Marietas
12:00 am Aquaerobics Uno de nuestros instructores le llevara a través de una serie de ejercicios y estiramiento en el agua a un ritmo medio en un ambiente fresco.
Marietas 02:00 pm Clases de Cocina “Mole” Aprenda a hacer el mas tradicional platillo que remonta a las épocas Aztecas, con exóticos ingredientes como cacao, chile, especias, nueces, cilantro, ajo y mas!
Sea Breeze Bar
Marietas
Nuestro personal le guiara y le enseñara las técnicas básicas de pesca en playa y le explicara como los pescadores locales mantienen a sus familias. Descubra los numerosos tipos de peces que viven dentro de nuestra costa.
Marietas Palapa 4:00 pm Clases de Baile “Salsa” Aprenda a mover sus caderas a este ritmo latino!
Fitness Center 6:00 pm Ritual de Champagne Comparta con nosotros el ritual más tradicional de nuestra marca, mientras nuestros mayordomos abren una botella de champagne con un sable al atardecer.
Altamira
SÁBADO 22 DE DICIEMBRE
8:30 am Yoga
11:00 am Lecciones de Kayak
4:00 pm Clases de Buceo
Disfrute de clases de yoga y pilates en la playa frente a la piscina de Areca. Las clases son para principiantes y profesionales experimentados.
Disfrute de un recorrido en kayak y explorar las aguas en el área cerca de la Propiedad y vea a The St. Regis Punta Mita desde otro ángulo
Nuestro personal de Punta Mita Expediciones le guiará por los pasos básicos de buceo que ofrecen certificación.
Areca
Marietas
9:00 am Spinning Lo guiaran por una serie de velocidades en bicicletas último modelo para una clase de alta intensidad.
Fitness Center 10:00 am Snorkeling Uno de nuestros instructores le mostrara los fundamentos del snorkeling para que admire las sorprendentes criaturas que viven en el mar, a pocos metros de distancia de nuestra costa.
Marietas
12:00 am Aquaerobics Uno de nuestros instructores le llevara a través de una serie de ejercicios y estiramiento en el agua a un ritmo medio en un ambiente fresco.
Marietas 2:00 pm Clases de Coctelería Aprenda acerca de los orígenes del tequila, sus variedades y como hacer dos cócteles tradicionales mexicanos.
Sea Breeze Bar
Marietas Palapa 7:30 pm Pelicula Bajo las Estrellas Disfrute de una película para toda la familia debajo de las estrellas
Marietas
DOMINGO 23 DE DICIEMBRE
9:00 am Cross Fit
12:00 pm Aquaerobics
3:00 pm Ritual del Té St. Regis
Una clase de 30 minutos para aquellos que les gusta empezar el día con a drenalina. Un manera perfecta de ganar su primera margarita.
Uno de nuestros instructores le llevara a través de una serie de ejercicios y estiramiento en el agua a un ritmo medio en un ambiente fresco.
Altamira
Marietas
Un clásico atemporal que data de hace más de cien años, el Ritual del té St. Regis es sofisticación en su mejor momento. Paso atrás en el tiempo y disfrutar de la belleza sutil de una de los placeres más simples de la vida.
10:00 am Lecciones de SUP
12:00 pm Volleyball de Playa
Uno de los deportes mas populares del mundo. Nuestros instructores le guiarán por los pasos necesarios para convertirse en un paddle boarder en poco tiempo. Por favor, consulte al personal de Punta Mita Expeditions para el alquiler de tablas.
No hay nada mejor que un partido entre nuestro equipo y huéspedes, pero no espere ganar tan fácilmente!
Marietas 11:00 am Snorkeling Uno de nuestros instructores le mostrara los fundamentos del snorkeling para que admire las sorprendentes criaturas que viven en el mar, a pocos metros de distancia de nuestra costa.
Marietas
Playa de Sea Breeze 2:00 pm Clases de Cocina “Guacamole” Una clase muy divertida, lo tendremos moliendo aguacates, cortando jitomates, mezclando en el molcajete y aprendiendo sobre la simple verdad detrás de los sabores de la receta Mexicana mas reconocida.
Sea Breeze Bar
Altamira Lobby Bar 3:00 pm Basketball La Tortuga Children’s Club dispone de una cancha de baloncesto para su disfrute. Únete a nuestro personal para un pequeño uno a uno.
Childrens Club 4:00 pm Lecciones de Kayak Disfrute de un recorrido en kayak y explorar las aguas en el área cerca de la Propiedad y vea a The St. Regis Punta Mita desde otro ángulo
Marietas Palapa 4:00 pm Lecciones de Baile “Salsa” Aprenda a mover sus caderas a este ritmo latino!
Fitness Center
LUNES 24 DE DICIEMBRE
9:00 am Caminata al Puebo
12:00 pm Aquaerobics
3:00 pm Basketball
Venga a conocer el pueblo de Punta Mita, escuela, iglesia, tradiciones, playa y gente.
Uno de nuestros instructores le llevara a través de una serie de ejercicios y estiramiento en el agua a un ritmo medio en un ambiente fresco.
La Tortuga Children’s Club dispone de una cancha de baloncesto para su disfrute. Únete a nuestro personal para un pequeño uno a uno.
Marietas
Childrens Club
02:00 pm Clases de Cocina “Ceviche”
4:00 pm Clases de Buceo
Aprenda de los mejores e impresione a sus amigos cuando regrese a casa con esta sabrosa receta mexicana de ceviche. Utilizando solamente ingredientes locales y frescos. Nuestras clases de ceviche son divertidas, interactivas y haciéndolo usted mismo.
Nuestro personal de Punta Mita Expediciones le guiará por los pasos básicos de buceo que ofrecen certificación.
Altamira 10:00 am Lecciones de SUP Uno de los deportes mas populares del mundo. Nuestros instructores le guiarán por los pasos necesarios para convertirse en un paddle boarder en poco tiempo. Por favor, consulte al personal de Punta Mita Expeditions para el alquiler de tablas.
Marietas 11:00 am Lecciones de Kayak Disfrute de un recorrido en kayak y explorar las aguas en el área cerca de la Propiedad y vea a The St. Regis Punta Mita desde otro ángulo
Marietas
Sea Breeze Bar
Marietas Palapa 4:00 pm Lecciones de Baile “Salsa” Aprenda a mover sus caderas y dominar este ritmo latino
3:00 pm Ritual del Té St. Regis Un clásico atemporal que data de hace más de cien años, el Ritual St. Regis té es sofisticación en su mejor momento. Paso atrás en el tiempo y disfrutar de la belleza sutil de una de los placeres más simples de la vida.
Altamira Lobby Bar
Fitness Center
MARTES 25 DE DICIEMBRE
9:00 am Cross Fit
11:00 am Pesca en la Playa
3:00 pm Futbol de Playa
Una clase de 30 minutos para aquellos que les gusta empezar el día con adrenalina. Un manera perfecta de ganar su primera margarita.
Nuestro personal le guiara y le enseñara las técnicas básicas de pesca en playa y le explicara como los pescadores locales como mantienen a sus familias. Descubra los numerosos tipos de peces que viven dentro de nuestra costa.
El deporte nacional de México y una gran forma de ejercitarte y divertirte en familia. Disfrute de un juego matutino!
Marietas
4:00 pm Pesca en la Playa
Altamira 9:00 am Evento Especial Marietas
12:00 am Aquaerobics
10:00 am Snorkeling
Uno de nuestros instructores le llevara a través de una serie de ejercicios y estiramiento en el agua a un ritmo medio en un ambiente fresco.
Conozca a Santa durante el desayuno!
Uno de nuestros instructores le mostrara los fundamentos del snorkeling para que admire las sorprendentes criaturas que viven en el mar, a pocos metros de distancia de nuestra costa.
Marietas
Marietas 02:00 pm Cata de Tequila Aprenda acerca de los orígenes del tequila, sus variedades y como hacer dos cócteles tradicionales mexicanos.
Sea Breeze Bar
Marietas
Nuestro personal le guiara y le enseñara las técnicas básicas de pesca en playa y le explicara como los pescadores locales mantienen a sus familias. Descubra los numerosos tipos de peces que viven dentro de nuestra costa.
Marietas Palapa 4:00 pm Lecciones de Baile “Merengue” Ejercicio con ritmo latino!
Fitness Center
MIÉRCOLES 26 DE DICIEMBRE
9:00 am Spinning
12:00 pm Aquaerobics
2:00 pm Clases de Cocina “Guacamole”
Lo guiaran por una serie de velocidades en bicicletas último modelo para una clase de alta intensidad.
Uno de nuestros instructores le llevara a través de una serie de ejercicios y estiramiento en el agua a un ritmo medio en un ambiente fresco.
Una clase muy divertida, lo tendremos moliendo aguacates, cortando jitomates, mezclando en el molcajete y aprendiendo sobre la simple verdad detrás de los sabores de la receta Mexicana mas reconocida.
Fitness Center
Marietas
Sea Breeze Bar 10:00 am Lecciones de SUP Nuestro personal de Punta Mita Expediciones le guiará por los pasos básicos de buceo que ofrecen certificación.
Marietas
12:00 pm Volleyball de Playa No hay nada mejor que un partido entre nuestro equipo y huéspedes, pero no espere ganar tan fácilmente!
Playa de Sea Breeze
4:00 pm Lecciones de Kayak Disfrute de un recorrido en kayak y explorar las aguas en el área cerca de la Propiedad y vea a The St. Regis Punta Mita desde otro ángulo
Marietas Palapa 11:00 am Futbol de Playa El deporte nacional de México y una gran forma de ejercitarte y divertirte en familia. Disfrute de un juego matutino!
Marietas
JUEVES 27 DE DICIEMBRE
8:30 am Yoga
Disfrute de clases de yoga y pilates en la playa frente a la piscina de Areca. Las clases son para principiantes y profesionales experimentados.
Areca
9:00 am Tour en Bicicleta
Un Tour guiado en bicicleta dentro de Punta Mita para enseñarte los hermosos paisajes, desarrollos y la casa de St. Regis Resort.
Altamira
10:00 am Snorkeling
Uno de nuestros instructores le mostrara los fundamentos del snorkeling para que admire las sorprendentes criaturas que viven en el mar, a pocos metros de distancia de nuestra costa.
Marietas
11:00 am Lecciones de Sup
Uno de los deportes mas populares del mundo. Nuestros instructores le guiarán por los pasos necesarios para convertirse en un paddle boarder en
poco tiempo. Por favor, consulte al personal de Punta Mita Expeditions para el alquiler de tablas.
Marietas
12:00 pm Aquaerobics
Uno de nuestros instructores le llevara a través de una serie de ejercicios y estiramiento en el agua a un ritmo medio en un ambiente fresco.
Marietas
2:00 pm Clases de Coctelería “Mojito”
Desde Habana a Punta Mita, el mojito es probablemente el coctel más popular en el mundo. Conozca nuestros bartenders mientras les enseñan la simplicidad en su mejor forma con este moderno clásico, menta aromática, rodajas de limón, azúcar de caña y ron- necesitamos decir mas?
Sea Breeze Bar
3:00 pm Ritual del Té St. Regis
Un clásico atemporal que data de hace más de cien años, el Ritual del té St. Regis es sofisticación en su mejor momento. Paso atrás en el tiempo y disfrutar de la belleza sutil de una de los placeres más simples de la vida.
Altamira Lobby Bar
3:00 pm Basketball
La Tortuga Children’s Club dispone de una cancha de baloncesto para su disfrute. Únete a nuestro personal para un pequeño uno a uno.
Childrens Club
4:00 pm Clases de Buceo
Nuestro personal de Punta Mita Expediciones le guiará por los pasos básicos de buceo que ofrecen certificación.
Marietas Palapa
4:00 pm Clases de Baile “Merengue” Ejercicio con ritmo latino!
Fitness Center
7:30 pm Pelicula Bajo las Estrellas
Disfrute de una película para toda la familia debajo de las estrellas
Marietas
VIERNES 28 DE DICIEMBRE
8:30 am Yoga
Disfrute de clases de yoga y pilates en la playa frente a la piscina de Areca. Las clases son para principiantes y profesionales experimentados.
Areca
9:00 am Cross Fit
Una clase de 30 minutos para aquellos que les gusta empezar el día con adrenalina. Un manera perfecta de ganar su primera margarita.
Altamira
10:00 am Lecciones de SUP
Uno de los deportes mas populares del mundo. Nuestros instructores le guiarán por los pasos necesarios para convertirse en un paddle boarder en poco tiempo. Por favor, consulte al personal de Punta Mita Expeditions para el alquiler de tablas.
Marietas
11:00 am Pesca en la Playa
Nuestro personal le guiara y le enseñara las técnicas básicas de pesca en playa y le explicara como los pescadores locales mantienen a sus
familias. Descubra los numerosos tipos de peces que viven dentro de nuestra costa.
Marietas
11:30 am Ritual “Pesca del Día”
Le invitamos a conocer a nuestros chefs y escoger la pesca fresca del día, cuando los pescadores locales traen para nosotros en la playa de Sea Breeze mientras son anunciados con el ruido de la campana
Sea Breeze
12:00 am Aquaerobics
3:00 pm Futbol de Playa
El deporte nacional de México y una gran forma de ejercitarte y divertirte en familia. Disfrute de un juego matutino!
Marietas
4:00 pm Pesca en la Playa
Nuestro personal le guiara y le enseñara las técnicas básicas de pesca en playa y le explicara como los pescadores locales mantienen a sus familias. Descubra los numerosos tipos de peces que viven dentro de nuestra costa.
Marietas Palapa
Uno de nuestros instructores le llevara a través de una serie de ejercicios y estiramiento en el agua a un ritmo medio en un ambiente fresco.
4:00 pm Clases de Baile “Salsa”
02:00 pm Clases de Cocina “Mole”
6:00 pm Ritual de Champagne
Marietas
Aprenda a hacer el mas tradicional platillo que remonta a las épocas Aztecas, con exóticos ingredientes como cacao, chile, especias, nueces, cilantro, ajo y mas!
Sea Breeze Bar
Aprenda a mover sus caderas a este ritmo latino!
Fitness Center
Comparta con nosotros el ritual más tradicional de nuestra marca, mientras nuestros mayordomos abren una botella de champagne con un sable al atardecer.
Altamira
SÁBADO 29 DE DICIEMBRE
8:30 am Yoga
11:00 am Lecciones de Kayak
4:00 pm Clases de Buceo
Disfrute de clases de yoga y pilates en la playa frente a la piscina de Areca. Las clases son para principiantes y profesionales experimentados.
Disfrute de un recorrido en kayak y explorar las aguas en el área cerca de la Propiedad y vea a The St. Regis Punta Mita desde otro ángulo
Nuestro personal de Punta Mita Expediciones le guiará por los pasos básicos de buceo que ofrecen certificación.
Areca
Marietas
9:00 am Spinning
12:00 am Aquaerobics
Lo guiaran por una serie de velocidades en bicicletas último modelo para una clase de alta intensidad.
Uno de nuestros instructores le llevara a través de una serie de ejercicios y estiramiento en el agua a un ritmo medio en un ambiente fresco.
Fitness Center
Marietas 10:00 am Snorkeling Uno de nuestros instructores le mostrara los fundamentos del snorkeling para que admire las sorprendentes criaturas que viven en el mar, a pocos metros de distancia de nuestra costa.
Marietas
2:00 pm Clases de Coctelería Aprenda acerca de los orígenes del tequila, sus variedades y como hacer dos cócteles tradicionales mexicanos.
Sea Breeze Bar
Marietas Palapa
7:30 pm Pelicula Bajo las Estrellas Disfrute de una película para toda la familia debajo de las estrellas
Marietas
DOMINGO 30 DE DICIEMBRE
9:00 am Cross Fit
12:00 pm Aquaerobics
Una clase de 30 minutos para aquellos que les gusta empezar el día con a drenalina. Un manera perfecta de ganar su primera margarita.
Uno de nuestros instructores le llevara a través de una serie de ejercicios y estiramiento en el agua a un ritmo medio en un ambiente fresco.
Altamira
Marietas
3:00 pm Ritual del Té St. Regis Un clásico atemporal que data de hace más de cien años, el Ritual del té St. Regis es sofisticación en su mejor momento. Paso atrás en el tiempo y disfrutar de la belleza sutil de una de los placeres más simples de la vida.
Altamira Lobby Bar 10:00 am Lecciones de SUP
12:00 pm Volleyball de Playa
Uno de los deportes mas populares del mundo. Nuestros instructores le guiarán por los pasos necesarios para convertirse en un paddle boarder en poco tiempo. Por favor, consulte al personal de Punta Mita Expeditions para el alquiler de tablas.
No hay nada mejor que un partido entre nuestro equipo y huéspedes, pero no espere ganar tan fácilmente!
Marietas 11:00 am Snorkeling Uno de nuestros instructores le mostrara los fundamentos del snorkeling para que admire las sorprendentes criaturas que viven en el mar, a pocos metros de distancia de nuestra costa.
Marietas
playa Sea Breeze 2:00 pm Clases de Cocina “Guacamole” Una clase muy divertida, lo tendremos moliendo aguacates, cortando jitomates, mezclando en el molcajete y aprendiendo sobre la simple verdad detrás de los sabores de la receta Mexicana mas reconocida.
Sea Breeze Bar
3:00 pm Basketball La Tortuga Children’s Club dispone de una cancha de baloncesto para su disfrute. Únete a nuestro personal para un pequeño uno a uno.
Childrens Club
4:00 pm Lecciones de Kayak Disfrute de un recorrido en kayak y explorar las aguas en el área cerca de la Propiedad y vea a The St. Regis Punta Mita desde otro ángulo
Marietas Palapa
4:00 pm Lecciones de Baile “Salsa” Aprenda a mover sus caderas a este ritmo latino!
Fitness Center
LUNES 31 DE DICIEMBRE
9:00 am Caminata al Puebo
12:00 pm Aquaerobics
3:00 pm Basketball
Venga a conocer el pueblo de Punta Mita, escuela, iglesia, tradiciones, playa y gente.
Uno de nuestros instructores le llevara a través de una serie de ejercicios y estiramiento en el agua a un ritmo medio en un ambiente fresco.
La Tortuga Children’s Club dispone de una cancha de baloncesto para su disfrute. Únete a nuestro personal para un pequeño uno a uno.
Marietas
Childrens Club
02:00 pm Clases de Cocina “Ceviche”
4:00 pm Clases de Buceo
Aprenda de los mejores e impresione a sus amigos cuando regrese a casa con esta sabrosa receta mexicana de ceviche. Utilizando solamente ingredientes locales y frescos. Nuestras clases de ceviche son divertidas, interactivas y haciéndolo usted mismo.
Nuestro personal de Punta Mita Expediciones le guiará por los pasos básicos de buceo que ofrecen certificación.
Altamira 10:00 am Lecciones de SUP Uno de los deportes mas populares del mundo. Nuestros instructores le guiarán por los pasos necesarios para convertirse en un paddle boarder en poco tiempo. Por favor, consulte al personal de Punta Mita Expeditions para el alquiler de tablas.
Marietas 11:00 am Lecciones de Kayak Disfrute de un recorrido en kayak y explorar las aguas en el área cerca de la Propiedad y vea a The St. Regis Punta Mita desde otro ángulo
Marietas
Sea Breeze Bar
Marietas Palapa 4:00 pm Lecciones de Baile “Salsa” Aprenda a mover sus caderas y dominar este ritmo latino
3:00 pm Ritual del Té St. Regis Un clásico atemporal que data de hace más de cien años, el Ritual del té St. Regis es sofisticación en su mejor momento. Paso atrás en el tiempo y disfrutar de la belleza sutil de una de los placeres más simples de la vida.
Altamira Lobby Bar
Fitness Center
MARTES 1 DE ENERO
9:00 am Cross Fit
12:00 am Aquaerobics
4:00 pm Pesca en la Playa
Una clase de 30 minutos para aquellos que les gusta empezar el día con adrenalina. Un manera perfecta de ganar su primera margarita.
Uno de nuestros instructores le llevara a través de una serie de ejercicios y estiramiento en el agua a un ritmo medio en un ambiente fresco.
Altamira
Marietas
Nuestro personal le guiara y le enseñara las técnicas básicas de pesca en playa y le explicara como los pescadores locales mantienen a sus familias. Descubra los numerosos tipos de peces que viven dentro de nuestra costa.
10:00 am Snorkeling
02:00 pm Cata de Tequila
Uno de nuestros instructores le mostrara los fundamentos del snorkeling para que admire las sorprendentes criaturas que viven en el mar, a pocos metros de distancia de nuestra costa.
Aprenda acerca de los orígenes del tequila, sus variedades y como hacer dos cócteles tradicionales mexicanos.
4:00 pm Lecciones de Baile “Merengue”
Sea Breeze Bar
Fitness Center
Marietas
3:00 pm Futbol de Playa
11:00 am Pesca en la Playa Nuestro personal le guiara y le enseñara las técnicas básicas de pesca en playa y le explicara como los pescadores locales mantienen a sus familias. Descubra los numerosos tipos de peces que viven dentro de nuestra costa.
Marietas
El deporte nacional de México y una gran forma de ejercitarte y divertirte en familia. Disfrute de un juego matutino!
Marietas
Marietas Palapa
Ejercicio con ritmo latino!
MIÉRCOLES 2 DE ENERO
9:00 am Spinning
12:00 pm Aquaerobics
2:00 pm Clases de Cocina “Guacamole”
Lo guiaran por una serie de velocidades en bicicletas último modelo para una clase de alta intensidad.
Uno de nuestros instructores le llevara a través de una serie de ejercicios y estiramiento en el agua a un ritmo medio en un ambiente fresco.
Una clase muy divertida, lo tendremos moliendo aguacates, cortando jitomates, mezclando en el molcajete y aprendiendo sobre la simple verdad detrás de los sabores de la receta Mexicana mas reconocida.
Fitness Center
Marietas
Sea Breeze Bar 10:00 am Lecciones de SUP Nuestro personal de Punta Mita Expediciones le guiará por los pasos básicos de buceo que ofrecen certificación.
Marietas
12:00 pm Volleyball de Playa No hay nada mejor que un partido entre nuestro equipo y huéspedes, pero no espere ganar tan fácilmente!
Playa de Sea Breeze
4:00 pm Lecciones de Kayak Disfrute de un recorrido en kayak y explorar las aguas en el área cerca de la Propiedad y vea a The St. Regis Punta Mita desde otro ángulo
Marietas Palapa 11:00 am Futbol de Playa El deporte nacional de México y una gran forma de ejercitarte y divertirte en familia. Disfrute de un juego matutino!
Marietas
JUEVES 3 DE ENERO
8:30 am Yoga
Disfrute de clases de yoga y pilates en la playa frente a la piscina de Areca. Las clases son para principiantes y profesionales experimentados.
Areca
9:00 am Tour en Bicicleta
Un Tour guiado en bicicleta dentro de Punta Mita para enseñarte los hermosos paisajes, desarrollos y la casa de St. Regis Resort.
Altamira
10:00 am Snorkeling
Uno de nuestros instructores le mostrara los fundamentos del snorkeling para que admire las sorprendentes criaturas que viven en el mar, a pocos metros de distancia de nuestra costa.
Marietas
11:00 am Lecciones de SUP
Uno de los deportes mas populares del mundo. Nuestros instructores le guiarán por los pasos necesarios para convertirse en un paddle boarder en poco tiempo. Por favor, consulte al personal de Punta Mita Expeditions para el alquiler de tablas.
Marietas
12:00 pm Aquaerobics
Uno de nuestros instructores le llevara a través de una serie de ejercicios y estiramiento en el agua a un ritmo medio en un ambiente fresco.
Marietas
2:00 pm Clases de Coctelería “Mojito”
Desde Habana a Punta Mita, el mojito es probablemente el coctel más popular en el mundo. Conozca nuestros bartenders mientras les enseñan la simplicidad en su mejor forma con este moderno clásico, menta aromática, rodajas de limón, azúcar de caña y ron- necesitamos decir mas?
Sea Breeze Bar
3:00 pm Ritual del Té St. Regis
Un clásico atemporal que data de hace más de cien años, el Ritual del té St. Regis es sofisticación en su mejor momento. Paso atrás en el tiempo y disfrutar de la belleza sutil de una de los placeres más simples de la vida.
Altamira Lobby Bar 3:00 pm Basketball
La Tortuga Children’s Club dispone de una cancha de baloncesto para su disfrute. Únete a nuestro personal para un pequeño uno a uno.
Childrens Club
4:00 pm Clases de Buceo
Nuestro personal de Punta Mita Expediciones le guiará por los pasos básicos de buceo que ofrecen certificación.
Marietas Palapa
4:00 pm Clasesd de Baile “Merengue” Ejercicio con ritmo latino!
Fitness Center
VIERNES 4 DE ENERO
8:00 am Yoga
11:30 am Ritual “Pesca del Día”
4:00 pm Pesca en la Playa
Le invitamos a conocer a nuestros chefs y escoger la pesca fresca del día, cuando los pescadores locales traen para nosotros en la playa de Sea Breeze mientras son anunciados con el ruido de la campana
Nuestro personal le guiara y le enseñara las técnicas básicas de pesca en playa y le explicara como los pescadores locales mantienen a sus familias. Descubra los numerosos tipos de peces que viven dentro de nuestra costa.
Una clase de 30 minutos para aquellos que les gusta empezar el día con adrenalina. Un manera perfecta de ganar su primera margarita.
12:00 am Aquaerobics
4:00 pm Clases de Baile “Salsa”
10:00 am Lecciones de SUP
Marietas
Disfrute de clases de yoga y pilates en la playa frente a la piscina de Areca. Las clases son para principiantes y profesionales experimentados.
Areca
9:00 am Cross Fit
Altamira
Uno de los deportes mas populares del mundo. Nuestros instructores le guiarán por los pasos necesarios para convertirse en un paddle boarder en poco tiempo. Por favor, consulte al personal de Punta Mita Expeditions para el alquiler de tablas.
Marietas
11:00 am Pesca en la Playa
Nuestro personal le guiara y le enseñara las técnicas básicas de pesca en playa y le explicara como los pescadores locales mantienen a sus familias. Descubra los numerosos tipos de peces que viven dentro de nuestra costa.
Marietas
Sea Breeze
Uno de nuestros instructores le llevara a través de una serie de ejercicios y estiramiento en el agua a un ritmo medio en un ambiente fresco.
02:00 pm Clases de Cocina “Mole”
Aprenda a hacer el mas tradicional platillo que remonta a las épocas Aztecas, con exóticos ingredientes como cacao, chile, especias, nueces, cilantro, ajo y mas!
Sea Breeze Bar 3:00 pm Soccer
El deporte nacional de México y una gran forma de ejercitarte y divertirte en familia. Disfrute de un juego matutino!
Marietas
Marietas Palapa
Aprenda a mover sus caderas a este ritmo latino!
Fitness Center
6:00 pm Ritual de Champagne
Comparta con nosotros el ritual más tradicional de nuestra marca, mientras nuestros mayordomos abren una botella de champagne con un sable al atardecer.
Altamira
SÁBADO 5 DE ENERO
9:00 am Spinning
12:00 am Aquaerobics
Lo guiaran por una serie de velocidades en bicicletas último modelo para una clase de alta intensidad.
Uno de nuestros instructores le llevara a través de una serie de ejercicios y estiramiento en el agua a un ritmo medio en un ambiente fresco.
10:00 am Snorkeling
2:00 pm Clases de Coctelería
Fitness Center
Uno de nuestros instructores le mostrara los fundamentos del snorkeling para que admire las sorprendentes criaturas que viven en el mar, a pocos metros de distancia de nuestra costa.
Marietas
Marietas
Aprenda acerca de los orígenes del tequila, sus variedades y como hacer dos cócteles tradicionales mexicanos.
Sea Breeze Bar
4:00 pm Clases de Buceo
11:00 am Lecciones de Kayak
Nuestro personal de Punta Mita Expediciones le guiará por los pasos básicos de buceo que ofrecen certificación.
Marietas
7:30 pm Pelicula Bajo las Estrellas
Disfrute de un recorrido en kayak y explorar las aguas en el área cerca de la Propiedad y vea a The St. Regis Punta Mita desde otro ángulo
Marietas Palapa
Disfrute de una película para toda la familia debajo de las estrellas
Marietas
PARA RESERVACIONES FAVOR DE CONTACTAR A: PUNTAMITA.BUTLER@STREGIS.COM
Nuestro Chef podrá cambiar algunos menús como resultado de la existencia de los productos. Las actividades estan sujetas a cambios debido a condicionesde tiempo u otras circunstancias imprevistas.
DEAR GUESTS, Welcome to The St. Regis Punta Mita Resort. We are extending a warm welcome to those who are returning to enjoy this year’s festive season with us, as well as those who are visiting us for the first time. This time of the year is a special moment to cherish and reflect on the experiences we’ve had with the people we love and to celebrate the next year 2013 to be filled with hope, love and happiness. To make this festive season more than exceptional, we have organized a variety of dinners, activities and events for both adults and children alike. We would be honored with your presence. In this booklet you shall find exclusive day by day events and menus that we have organized especially with you and your family in mind, to make this an unforgettable end of year at The St. Regis Punta Mita Resort. On behalf of all our team, we wish you and your family an extraordinary stay with us during this Christmas and New Years in paradise.
Carl Emberson General Manager
the st regis punta mita resort ~ new year 2012
FESTIVE SEASON MENU DECEMBER 21ST TO JANUARY 5TH 2013
D E C E M B E R 2 I ST T O
J A N U A RY 6 TH
TAPAS MENU AT SEA BREEZE BAR An exquisite selection of Tapas available at Sea Breeze Bar from December 21st to the January 6th
Goat’s Cheese Bruschetta Saffron Risotto Spanish Tortilla Tuna Sashimi Beef Carpaccio Vegetable Samosa Duck Spring Roll Crab Won Ton Shrimp Tempura Tuna Tataki with Sesame Seed and Soy Sauce Andalucian Gaspacho Chicharron Gorditas Chicken Tinga Sopes 12:30pm / 7pm ~ 5.- USD per tapa
D E C E M B E R 2 1 ST
PAIRING WINE
CHAMPAGNE DINNER AT RESTAURANT CAROLINA A brilliant menu prepared by our 5 diamond Chef Sylvain Desbois
~Cava Villarnau Brut ~Sant Sadur ni ~España Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut ~Chardonnay & Pinot Meunier
Morel mushrooms stuffed with veal sweetbreads, albufera Champagne sauce Cannelloni Stuffed with Escargot and Artichokes, Creamy Spinach and Champagne Emulsion Sole with Ruinart Sabayon, Parsley Pureé and Glased Baby Vegetables
Champagne Veuve Clicquot Ponsardin ~Rosé ~Pinot Noir & Chardonnay Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame ~ Pinot Noir & Chardonnay Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Demi Sec ~Pinot Noir ~Pinot Meunier & Chardonnay
Chicken Breast Glased in Champagne Sauce, Peas Sautéed with Jabugo Ham. “La Bulle”
6pm - 11pm / 90.- USD + IO% service charge
60.- USD + IO% service charge
D E C E M B E R 2 1 ST
BBQ NIGHT AT LAS MARIETAS BEACH Join us at the beach of Las Marietas for a delicious BBQ of selected grilled meats and seafood, live music front the sunset
Cobb Salad Green Salad Jicama, Watermelon and Cotija Cheese Salad Coleslaw Ceviche of the Day Cesar Salad Caprese Salad
Rib Eye Argentine Sausage Veal Sweatbreads Chicken Supreme Rack of Lamb Barbecue Pork Chops Catch of the Day Talla Style Vegetables Baked Potato Mexican Rice Brownies and Blondies Lemon Pie Banana Br没l茅e Red Fruit Cheesecake with Mint Syrup 6pm - 11pm / 75.- USD, drinks included + IO% service charge
D E C E M B E R 2 2 ND
MEXICAN BUFFET AT LAS MARIETAS RESTAURANT Enjoy a delicious mexican buffet at Las Marietas Restaurant, followed by a movie under the stars of Punta Mita’s beautiful sky.
Guacamole and Tortilla Chips Acapulco Style Shrimp Cocktail Yucatán Style Ceviche Beef “Salpicon” Vallarta Style “Pico de Gallo” Salad Beetroot, Jicama, Walnut and Piloncillo Salad Lime Soup Green Mole Roasted Pork Pibil Style Veracruz Style Fish Roasted Chicken in Beer Sauce Shrimp and Beef Fajitas Station White Rice Me xican pot Beans Zucchini with Corn Tortillas and Tostadas Oaxaca Style Tamales Roasted Corn Three Milk Cake Cajeta custard and Walnut Biscuit Piña Colada Coconut Rice Pudding Mole Crème Brûlée 6pm - 11pm | 55.- USD + IO% service charge
D E C E M B E R 2 3 RD
DEL PACIFICO NIGHT AT SEA BREEZE BEACH Enjoy a delicious buffet and live cooking stations inspired by the flavors of the Pacific and Mediterranean Sea
Ceviche Bar Fresh Oyster Bar Raw Bar
Clams Oysters King Prawn Scallop Skewer “Sarandeado” Fish Fish in Green Sauce Garlic Butter Lobster
Mussels Station (Mariniere, Cream, Curry, Coconut) Risotto Station (Shrimp, Octopus, Scallop, Mussels, Squid) Pasta Station
Baked Potato Jazmin Rice Grilled Vegetables
Selection of Mini Desserts 6pm - 11pm / 85.- USD + IO% service charge
D E C E M B E R 2 4 TH A N D 2 5 TH
CHRISTMAS BUFFET DINNER AT LAS MARIETAS RESTAURANT Join us for a traditional family christmas dinner with all the trimmings at Las Marietas
Guacamole and Tortilla Chips Fish Ceviche Apples, Raisins and Walnut Salad Christmas Eve Salad Salmon Terrine Asparagus Mousse Tortilla Soup Lobster Bisque Shrimp “Romeritos” Chicken Pozole Turkey with Dried Fruit Polenta, cranberry Sauce Roasted Turkey Leg Steak with Mushroom Sauce Christmas cod (Vizcaína Style) Red Mexican Rice Rosemary Baby Potatoes Sautéed Baby Vegetables Fruit Cake Rice Pudding Christmas Log Chocolate Cake Fruits with Grand Marnier Syr up 6pm - 11pm / 65.- USD + IO% service charge
DECEMBER 24
A N D 2 5 TH
CHRISTMAS DINNER AT CAROLINA RESTAURANT A captivating menu designed for you
Marbre of Foie Gras, Carameliz ed Pears and Toasted Brioche Scallops with Celeriac Pureé and Truffle Emulsion Champagne Sorbet Deer on Grand Veneur Sauce, Sweet Potato Gnocchi and Wild Mushrooms Pre dessert Christmas Sphere with Chestnuts and Green Apple 6pm - 11pm / 95.- USD + IO% service charge
PAIRING WINE Obsession Ironstone Vineyards Symphony California ~ Estados Unidos Casa Madero Casa Grande ~ Chardonnay Parras Coahuila, México México Familia Arizu ~ Luigi Bosca ~ Malbec Mendoza ~ Lujan de Cuyo ~ Argentina Monte Xanic ~ Chenin Blanc & Colombard Valle de Guadalupe ~ México 35.- USD + IO% service charge
D E C E M B E R 2 4 TH
D E C E M B E R 2 5 TH
CHRISTMAS SPECIAL AT SEA BREEZE
MEXICAN BRUNCH AT LAS MARIETAS RESTAURANT
Enjoy a christmas ambience menu designed especially for you and your family.
A thoughtful mexican menu paired with our signature drink the Mita Mary and Mimosa
Medallions of Lobster and Caviar Served with Cauliflower PureĂŠ Veal Rib coated with Bread and Parmesan Cheese Accompanied by Saffron Risotto
Tuna and Beef Carpaccio ~Sliced Fruit Whole Fruit ~Yogurts Salmon Blinis ~Ham and Cheese Quiche ~Salmon and Leek Quiche Spinach and Tomato Quiche ~Serrano Ham and Tomatoes Bruschetta ~Cheeses Plate ~Charcuteries Verrines ~Fruit Compote ~Cereals ~Pastries
Chocolate and Lemon Cake with citrus Mermelade
Quesadillas ~Sopes ~Chicken Fried Tacos ~Guacamole ~Mexican Sauces
6pm - 11pm / 60.- USD + IO% service charge
Turkey Breast Stuffed with Gravy and Horseradish Beef Fajitas ~Chicken Fajitas ~Shrimp Fajitas Pozole ~Beans Charro Style Tamales ~Chilaquiles Fruit Cake ~Chocolate Cake Christmas Log ~Irish Coffee 9pm - 3pm 50.- USD + IO% service charge
D E C E M B E R 2 7 TH
MEXICAN BUFFET AT LAS MARIETAS RESTAURANT Enjoy a delicious Mexican buffet at Las Marietas restaurant, followed by a movie under the stars of Punta Mita’s beautiful sky.
Guacamole and Tortilla Chips Acapulco Style Shrimp Cocktail Yucatán Style Ceviche Beef “Salpicon” Vallarta Style “Pico de Gallo” Salad Beetroot, Jicama, Walnut and Piloncillo Salad Tortilla Soup Green Mole Roasted Pork Pibil Style Veracruz Style Fish Roasted Chicken in Beer Sauce Shrimp and Beef Fajitas Station White Rice Mexican pot Beans Zucchini with Corn Tortillas and tostadas Oaxaca Style Tamales Roasted Corn Tropical Fruits in Tequila Syrup Chocolate Cake Guava Cream Brûlée Rice Pudding “Churros” Three Milk Cake 6pm - 11pm / 45.- USD + IO% service charge
D E C E M B E R 2 8 TH
BBQ NIGHT AT LAS MARIETAS BEACH Join us at the beach of Las Marietas for a delicious BBQ of selected grilled meats and seafood, live music front the sunset
Cobb Salad Green Salad Jicama, Wate rmelon and Cotija Cheese Salad Coleslaw Ceviche of the Day Cesar Salad Capresed Salad Rib Eye Argentine Sausage Beef Sweatbreads Chicken Supreme Rack of Lamb Barbecue Pork Chops Catch of the Day Vegetables Baked Potato Mexican Rice
D E C E M B E R 2 8 TH
VANILLA MENU AT RESTAURANT CAROLINA A dinner that celebrate tribute to the Vanilla from Totonacapan, Veracruz. Mexican product awarded DOM (Origin denomination) since 2005
Lobster with Vanilla Fennel Purée, Coriander and Orange “Vinaigrette” Lamb with Carrot and Vanilla Esence Pureé Pre dessert Planifolia 6pm - 11pm / 90.- USD + IO% service charge
PAIRING WINE Jala ~ Sauvignon Blanc ~Tres Valles ~2010 ~México El Gran vino Tinto de Chateau Camou ~Zinfandel ~Valle de G uadalupe ~2008 ~México
Brownies and Blondies Lemon Pie Banana Brûlée Red Fruit Cheesecake with Mint Syrup
Xanath ~ icor de Vainilla ~Totonacapan, Veracruz ~México
6pm - 11pm / 75.- USD, drinks included + IO% service charge
6pm - 11pm / 30.- USD + IO% service charge
D E C E M B E R 2 9 th
MEXICAN BUFFET DINNER AT MAIN PLAZA (MOTOR LOBBY) Enjoy a delicious Mexican party buffet, with live Mariachi
Salad Bar Ceviche Bar Lobster Bisque Mexican Station (Gorditas, Sopes, Tacos Dorados Y Quesadillas) From the Grill Rib-eye ~Shrimp Fish Zarandeado Style ~Chorizo Tacos al Pastor “Carnitas” Station, hand made Tortillas Beef Fillet with three Peppers Sauce Pasta Station
Mexican Rice Rosemary Potatoes Baby Vegetables Charro Beans Sauted Asparragus Chicken Peppers Sauce Green Mole Catch of the Day Talla Style Beef “Fajitas” Choux Bar Crepes Bar Chocolat Fountain Sweet Corn Cake Cajeta Custard Rice Puddin “Churros” 6pm - 11pm / 70 .- USD + IO% service charge
D E C E M B E R 3 1 ST
NEW YEAR´S EVE DINNER AT CAROLINA RESTAURANT A culinary master piece created by our 5 diamond executive chef Sylvain Desbois
Oyster in Sea Food Jelly, Samphire and Caviar Foie Gras with “du Puy” Lentils, Jabugo Emulsion Poached Turbot with Citrics Sorbete de Champagne Kobe Beef Fillet in Veracruz Cacao Sauce, Macaronis Timbale Filled Artichokes and Black Truffles Pre Dessert 2013
6pm - 12am / 119.- USD + IO% service charge
PAIRING WINE
Cava Cordón Negro ~Freixenet ~Parellada ~Macabeo & Xarello ~DO Penedes ~España Casa Madero ~Chardonnay~ Parras ~Coahuila ~México Casa Defra 1404 ~I.G.T. ~Pinot Grigio ~Veneto, Italia Beelgara State Winery ~Shiraz ~Riverina Valley ~Australia Vitisterra Pablo Morande ~Merlot ~Valle de Maipo ~Chile
60.- USD + IO% service charge
D E C E M B E R 3 1 ST
Under the stars. Enjoy an unforgettable experience at Marietas Beach followed by fireworks, DJ and the traditional New Year´s Toast! (White Dress Code Recomend)
NEW YEAR EVE GALA BUFFET DINNER Foie Gras Terrine and Fruit Chutney Fresh Salmon (Terrine with Spinach Mousse and Parisian Sauce) Bellevue Style Sushi and Ceviches Station Oyster Bar Variety of Shrimp and Poached Crab Legs, Assorted Sauces Asparagus Flan with Black Truffle Essence Vol-au-vent of king Crab with Peppers Salad Bar Verrine of Melon and Serrano Ham Verrine of Tomato Mousse Verrine of Smoked Salmon and Caviar (Cream Cheese) Verrine Cod with Creamed Peas and Croutons Lobster Bisque with Garlic Croutons Cold Cream of Caulifl ower and Roasted Pear Couscous Salad with Mussels Orzo Pasta Salad with Saff ron with Vegetables Continued on next page
Sea-bass in Creamy Sesame Seed and Soy Sauce with Sautéed Asparagus Beef Fillet in Red Wine Sauce with Wild Mushrooms Duck Breast with Dried Fruit Polenta, Cassis Sauce Blackurrat Gratin Potatoes with Black Truffle Essence Sauteed Baby Vegetables with Fresh Herbs Jasmine Rice with Vegetables Jumbo Shrimp Sautéed with Garlic and Flamed with Tequila Sea Scallop Sautéed with Passion Fruit Butter Rib-eye Carving Station with Gravy Sauce Lobster Tail Grilled with Butter, white Wine Sauce Varieties of Crème Brûlée Chocolate Cakes Fruit Tart Verrines Variety Rainbow of Marshmallow Crepes (Station) Macaroons Choux Station 6pm - 11pm / 165.- USD + IO% service charge
J A N U A RY 1 ST
MEXICAN BRUNCH AT LAS MARIETAS RESTAURANT A thoughtful mexican menu paired with our signature drink the Mita Mary and Mimosa
Tuna and Beef Carpaccio ~Sliced Fruit Whole Fruit ~Yogurts ~Salmon Blinis Ham and Cheese Quiche ~Salmon and Capers Quiche Spinach and Tomato Quiche Serrano Ham and Tomatoe s Bruschetta Cheeses Plate ~Charcuteries ~Verrines ~Fruit Compote Cereals ~Pastries Quesadillas ~Sopes Chicken Fried Tacos Guacamole ~Mexican Sauces Turkey Breast Stuffed with Gravy and Horseradish Beef Fajitas Chicken Fajitas Shrimp Fajitas Pozole ~Beans Charro Style Tamales ~Chilaquiles Fruit Cake Chocolate Cake Christmas Log ~Irish Coffee 9am
- 3pm / 50.- USD + IO% cargo por servicio
J A N U A RY 2 ND
J A N U A RY 4 TH
BBQ NIGHT AT LAS MARIETAS RESTAURANT
PACIFIC NIGHT AT SEA BREEZE BEACH
Join us on the beach at Las Marietas restaurant for a delicious BBQ of selected grilled meats and seafood
Enjoy delicious buffet and live cooking stations inspired by the flavors of the Pacifico and Mediterranean Sea
Ceviche Bar Fresh Oyster Bar Raw Bar
Cobb Salad Green Salad Jicama, Watermelon and Cotija Cheese Salad Coleslaw Ceviche of the Day Cesar Salad Caprese Salad Rib Eye Argentine Sausage Veal Sweatbreads Chicken Supreme Rack of Lamb Barbecue Pork Chops Catch of the Day Vegetables Baked Potato Mexican Rice Brownies and Blondies Lemon Pie Banana Brûleé Red Fruit Cheesecake with Mint Syrup 6am
- 11pm / 75.- USD Bebidas incluidas + IO% cargo por servicio
Clams Oysters King Prawn Scallop Skewer “Sarandeado” Fish Fish in Green Sauce Garlic Butter Lobster Mussels Sation (Mariniere, Cream, Curry, Coconut) Station Risotto (Shrimp, Octopus, Scallop, Mussels, Squid)Station Pasta station Baked Potato Jazmin Rice Grilled Vegetables Selection of Mini Desserts 6am
- 9pm / 85.- USD + IO% cargo por servicio
J A N U A RY 5 ND
MEXICAN BUFFET AT LAS MARIETAS RESTAURANT Enjoy a delicious Mexican buffet at Las Marietas Restaurant, followed by a movie under the stars of Punta Mita’s beautiful sky.
Guacamole and Tortilla Chips Acapulco Style Shrimp Cocktail Yucatán Style Ceviche Beef “Salpicon” Vallarta Style “Pico de Gallo” Salad Beetroot, Jicama, Walnut and Piloncillo Salad Tortilla Soup Mole “Oaxaqueño” Roasted Pork Pibil Style Fish Talla Style Roasted Chicken in Pipian Sauce Shrimp and Beef Fajitas Station White Rice Mexican pot Beans Zucchini with Corn Tortillas and tostadas Oaxaca Style Tamale s Roasted Corn Tropical Fruits in Tequila Syrup Chocolate Cake Guava Cream Brûlée Rice Pudding “Churros” Three Milk Cake 6pm - 11pm / 45.- USD + IO% cargo por servicio
the st regis punta mita resort ~ new year 2012
ACTIVITIES PROGRAM
MONDAY 17 TH DECEMBER
9:00 am Walk to Town Join one of our activities coordinators and explore the town of Punta de Mita which offers numerous dining options, galleries and gift shops.
Altamira 10:00 am SUP Lessons One of the most popular sports world wide. Our instructors will guide you through the proper steps, turning you into a paddle boarder in no time. Please see our Punta Mita Expeditions staff for board rentals through-out the day.
12:00 pm Aquaerobics One of our staff will take you through a series of water exercises and stretching at a medium pace for your daily exercise in a cool environment. Marietas
3:00 pm Basketball La Tortuga Children’s Club has an all purpose basketball court for your enjoyment. Join our staff for a little one on one action. Childrens Club
02:00 pm Cooking Class Ceviche Learn from the best and impress your friends back home with these tasty Mexican Ceviche recipes. Using only the freshest local ingredients, our ceviche classes are fun, interactive and hands-on! Sea Breeze Bar
4:00 pm Scuba Clinic Our Punta Mita Expeditions staff will walk you through the basic steps of Scuba diving offering a clinic and certification. Marietas Palapa
Marietas 11:00 am Kayak Lessons Enjoy a sea kayak tour and explore the waters in the near by area and view the resort from a different angle.
Marietas
3:00 pm St. Regis Tea Ritual A timeless classic dating back over one hundred years, the St. Regis Tea Ritual is sophistication at its very best. Step back in time and enjoy the subtle beauty of one of life’s simplest pleasures. Altamira Lobby Bar
4:00 pm Salsa Lessons Learn how to move your hips and master this Latin rhythm. Fitness Center
TUESDAY 18 TH DECEMBER
9:00 am Cross Fit A 30 minute “mild” boot camp for those who would like to start the day off with a bang. A perfect way to earn your first margarita. Altamira
12:00 am Aquaerobics One of our staff will take you through a series of water exercises and stretching at a medium pace for your daily exercise in a cool environment. Marietas
10:00 am Snorkeling A quick instruction by our staff to show you the basics of snorkeling and to witness some of the amazing sea creatures that live just feet away from our shores. Marietas
02:00 pm Cata de Tequila Aprenda acerca de los orígenes del tequila, sus variedades y como hacer dos cócteles tradicionales mexicanos. Sea Breeze Bar
11:00 am Beach Fishing Our guided staff will teach you the basic skills of beach fishing and explain how the local fisherman fish to support their families. Discover the numerous types of fish that live within our secluded beach area. Marietas
3:00 pm Soccer Mexico’s national sport and a great way to get you out of your beach chair for a little exercise and family fun. Join us for a morning game in Marietas. Marietas
4:00 pm Beach Fishing Our guided staff will teach you the basic skills of beach fishing and explain how the local fisherman fish to support their families. Discover the numerous types of fish that live within our secluded beach area. Marietas Palapa
4:00 pm Merengue Lessons Latin-inspired dance fitness program. Fitness Center
WEDNESDAY 19 TH DECEMBER
9:00 am Spinning You will be guided through a series of speeds on state of the art spinning bikes for a high intensity cardio work out. Fitness Center
12:00 pm Aquaerobics One of our staff will take you through a series of water exercises and stretching at a medium pace for your daily exercise in a cool environment. Marietas
10:00 am SUP Lessons One of the most popular sports world wide. Our instructors will guide you through the proper steps, turning you into a paddle boarder in no time. Please see our Punta Mita Expeditions staff for board rentals through-out the day. Marietas
12:00 pm Beach Volleyball There is nothing better than a game of beach volleyball between staff and guests. Just don’t expect to win too easily! Sea Breeze, Beach Side
11:00 am Beach Soccer Mexico’s national sport and a great way to get you out of your beach chair for a little exercise and family fun. Join us for a morning game in Marietas. Marietas
2:00 pm Cooking Class Guacamole Fun and entertaining, our Guacamole Class will have you smashing ripe green avocados, chopping tomatoes, grinding away in a giant pestle & mortar, and learning the simple truth behind the silky flavors of Mexico’s best known dish. Sea Breeze Bar
4:00 pm Kayak Lessons Enjoy a sea kayak tour and explore the waters in the near by area and view the resort from a different angle. Marietas Palapa
THURSDAY 20 TH DECEMBER
9:00 am Bike Tour A guided bike tour inside the gates of Punta Mita to show you the beautiful grounds, developments, surroundings and the home of the St. Regis Resort. Altamira
12:00 pm Aquaerobics One of our staff will take you through a series of water exercises and stretching at a medium pace for your daily exercise in a cool environment. Marietas
3:00 pm Basketball La Tortuga Children’s Club has an all purpose basketball court for your enjoyment. Join our staff for a little one on one action. Childrens Club
10:00 am Snorkeling A quick instruction by our staff to show you the basics of snorkeling and to witness some of the amazing sea creatures that live just feet away from our shores. Marietas
2:00 pm Cocktail Class Mojito From Havana to Punta Mita the Mojito is probably one of the world’s most popular cocktails. Rub shoulders with our bartenders as they show you simplicity at its very best with this modern classic; aromatic mint, chunks of fresh lime, cane sugar and a large serving of rum…need we say more! Sea Breeze Bar
4:00 pm Scuba Clinic Our Punta Mita Expeditions staff will walk you through the basic steps of Scuba diving offering a clinic and certification. Marietas Palapa
11:00 am SUP Lessons One of the most popular sports world wide. Our instructors will guide you through the proper steps, turning you into a paddle boarder in no time. Please see our Punta Mita Expeditions staff for board rentals through-out the day. Marietas
3:00 pm St. Regis Tea Ritual A timeless classic dating back over one hundred years, the St. Regis Tea Ritual is sophistication at its very best. Step back in time and enjoy the subtle beauty of one of life’s simplest pleasures. Altamira Lobby Bar
4:00 pm Merengue Lessons Latin-inspired dance fitness program. Fitness Center
FRIDAY 21 ST DECEMBER
9:00 am Cross Fit A 30 minute “mild” boot camp for those who would like to start the day off with a bang. A perfect way to earn your first margarita. Altamira
10:00 am SUP Lessons One of the most popular sports world wide. Our instructors will guide you through the proper steps, turning you into a paddle boarder in no time. Please see our Punta Mita Expeditions staff for board rentals through-out the day. Marietas
11:00 am Beach Fishing Our guided staff will teach you the basic skills of beach fishing and explain how the local fisherman fish to support their families. Discover the numerous types of fish that live within our secluded beach area. Marietas
11:30 am Catch of the Day Ritual Our chef will guide you through the fresh catch of the day delivered by our local fishermen. Whether you fancy fish tacos for lunch, grilled Red Snapper for dinner or ceviche by the pool, our chef will help you choose. Sea Breeze
12:00 am Aquaerobics One of our staff will take you through a series of water exercises and stretching at a medium pace for your daily exercise in a cool environment. Marietas
02:00 pm Cooking Class Mole Learn to make the most traditional Mexican recipe dating back to ancient Aztec times. With exotic ingredients such as cacao, chilli spices, nuts, cilantro, garlic and more! Sea Breeze Bar
3:00 pm Soccer Mexico’s national sport and a great way to get you out of your beach chair for a little exercise and family fun. Join us for a morning game in Marietas. Marietas
4:00 pm Beach Fishing Our guided staff will teach you the basic skills of beach fishing and explain how the local fisherman fish to support their families. Discover the numerous types of fish that live within our secluded beach area. Marietas Palapa
4:00 pm Salsa Lessons Learn how to move your hips and master this Latin rhythm. Fitness Center
6:00 pm Champagne Ritual Share with us the most traditional Ritual of our brand, while our butler opens a bottle of Champagne with a saber at sunset Altamira
SATURDAY 22 ND DECEMBER
8:30 am Yoga Enjoy the seaside yoga and pilates class in Arecas Pool. Classes cater to beginners and experienced practitioners. Pool Areca
11:00 am Kayak Lessons Enjoy a sea kayak tour and explore the waters in the near by area and view the resort from a different angle. Marietas
4:00 pm Scuba Clinic Our Punta Mita Expeditions staff will walk you through the basic steps of Scuba diving offering a clinic and certification. Marietas Palapa
9:00 am Spinning You will be guided through a series of speeds on state of the art spinning bikes for a high intensity cardio work out. Fitness Center
12:00 am Aquaerobics One of our staff will take you through a series of water exercises and stretching at a medium pace for your daily exercise in a cool environment. Marietas
7:30 pm Movie Under the Stars Enjoy the clear night sky with a Movie under the Stars. Movie starts at dusk, with popcorn and refreshments for the kids. Marietas
10:00 am Snorkeling A quick instruction by our staff to show you the basics of snorkeling and to witness some of the amazing sea creatures that live just feet away from our shores. Marietas
2:00 pm Cocktail Class Learn about the origins of tequila, variations and learn show the make two traditional Mexican Cocktails. Sea Breeze Bar
SUNDAY 23 RD DECEMBER
9:00 am Cross Fit A 30 minute “mild” boot camp for those who would like to start the day off with a bang. A perfect way to earn your first margarita. Altamira
12:00 pm Aquaerobics One of our staff will take you through a series of water exercises and stretching at a medium pace for your daily exercise in a cool environment. Marietas
10:00 am SUP Lessons One of the most popular sports world wide. Our instructors will guide you through the proper steps, turning you into a paddle boarder in no time. Please see our Punta Mita Expeditions staff for board rentals through-out the day. Marietas
12:00 pm Beach Volleyball There is nothing better than a game of beach volleyball between staff and guests. Just don’t expect to win too easily! Sea Breeze Beach Side
11:00 am Snorkeling A quick instruction by our staff to show you the basics of snorkeling and to witness some of the amazing sea creatures that live just feet away from our shores. Marietas
2:00 pm Cooking Class Guacamole Fun and entertaining our Guacamole Class will have you smashing ripe green avocados, chopping tomatoes, grinding away in a giant pestle & mortar, and learning the simple truth behind the silky flavors of Mexico’s best known dish. Sea Breeze Bar
3:00 pm St. Regis Tea Ritual A timeless classic dating back over one hundred years, the St. Regis Tea Ritual is sophistication at its very best. Step back in time and enjoy the subtle beauty of one of life’s simplest pleasures. Altamira Lobby Bar
3:00 pm Basketball La Tortuga Children’s Club has an all purpose basketball court for your enjoyment. Join our staff for a little one on one action. Childrens Club
4:00 pm Kayak Lessons Enjoy a sea kayak tour and explore the waters in the near by area and view the resort from a different angle. Marietas Palapa
4:00 pm Salsa Lessons Learn how to move your hips and master this Latin rhythm. Fitness Center
MONDAY 24 TH DECEMBER
9:00 am Walk to Town Join one of our activities coordinators and explore the town of Punta de Mita which offers numerous dining options, galleries and gift shops. Altamira
12:00 pm Aquaerobics One of our staff will take you through a series of water exercises and stretching at a medium pace for your daily exercise in a cool environment. Marietas
3:00 pm Basketball La Tortuga Children’s Club has an all purpose basketball court for your enjoyment. Join our staff for a little one on one action. Childrens Club
10:00 am SUP Lessons One of the most popular sports world wide. Our instructors will guide you through the proper steps, turning you into a paddle boarder in no time. Please see our Punta Mita Expeditions staff for board rentals through-out the day. Marietas
02:00 pm Cooking Class Ceviche Learn from the best and impress your friends back home with these tasty Mexican Ceviche recipes. Using only the freshest local ingredients, our ceviche classes are fun, interactive and hands-on! Sea Breeze Bar
4:00 pm Scuba Clinic Our Punta Mita Expeditions staff will walk you through the basic steps of Scuba diving offering a clinic and certification. Marietas Palapa
11:00 am Kayak Lessons Enjoy a sea kayak tour and explore the waters in the near by area and view the resort from a different angle. Marietas
3:00 pm St. Regis Tea Ritual A timeless classic dating back over one hundred years, the St. Regis Tea Ritual is sophistication at its very best. Step back in time and enjoy the subtle beauty of one of life’s simplest pleasures. Altamira Lobby Bar
4:00 pm Salsa Lessons Learn how to move your hips and master this Latin rhythm. Fitness Center
TUESDAY 25 TH DECEMBER
9:00 am Special Event Meet Santa at Breakfast! Marietas 9:00 am Cross Fit A 30 minute “mild” boot camp for those who would like to start the day off with a bang. A perfect way to earn your first margarita. Altamira
10:00 am Snorkeling A quick instruction by our staff to show you the basics of snorkeling and to witness some of the amazing sea creatures that live just feet away from our shores. Marietas
11:00 am Beach Fishing Our guided staff will teach you the basic skills of beach fishing and explain how the local fisherman fish to support their families. Discover the numerous types of fish that live within our secluded beach area. Marietas
12:00 am Aquaerobics One of our staff will take you through a series of water exercises and stretching at a medium pace for your daily exercise in a cool environment. Marietas
02:00 pm Cocktail Class Learn about the origins of tequila, variations and learn show the make two traditional Mexican Cocktails. Sea Breeze Bar
3:00 pm Soccer Mexico’s national sport and a great way to get you out of your beach chair for a little exercise and family fun. Join us for a morning game in Marietas. Marietas
4:00 pm Beach Fishing Our guided staff will teach you the basic skills of beach fishing and explain how the local fisherman fish to support their families. Discover the numerous types of fish that live within our secluded beach area. Marietas Palapa
4:00 pm Merengue Lessons Latin-inspired dance fitness program. Fitness Center
WEDNESDAY 26 TH DECEMBER
9:00 am Spinning
12:00 pm Aquaerobics
You will be guided through a series of speeds on state of the art spinning bikes for a high intensity cardio work out.
One of our staff will take you through a series of water exercises and stretching at a medium pace for your daily exercise in a cool environment.
Fitness Center 10:00 am SUP Lessons One of the most popular sports world wide. Our instructors will guide you through the proper steps, turning you into a paddle boarder in no time. Please see our Punta Mita Expeditions staff for board rentals through-out the day.
Marietas 11:00 am Beach Soccer Mexico’s national sport and a great way to get you out of your beach chair for a little exercise and family fun. Join us for a morning game in Marietas.
Marietas
Marietas
2:00 pm Cooking Class Guacamole Fun and entertaining our Guacamole Class will have you smashing ripe green avocados, chopping tomatoes, grinding away in a giant pestle & mortar, and learning the simple truth behind the silky flavors of Mexico’s best known dish.
Sea Breeze Bar 12:00 pm Beach Volleyball There is nothing better than a game of beach volleyball between staff and guests. Just don’t expect to win too easily!
Sea Breeze, Beach Side
4:00 pm Kayak Lessons Enjoy a sea kayak tour and explore the waters in the near by area and view the resort from a different angle.
Marietas Palapa
THURSDAY 27 TH DECEMBER
8:30 am Yoga Enjoy the seaside yoga and pilates class in Arecas Pool. Classes cater to beginners and experienced practitioners.
Pool Areca
9:00 am Bike Tour A guided bike tour inside the gates of Punta Mita to show you the beautiful grounds, developments, surroundings and the home of the St. Regis Resort.
Altamira
10:00 am Snorkeling A quick instruction by our staff to show you the basics of snorkeling and to witness some of the amazing sea creatures that live just feet away from our shores.
12:00 pm Aquaerobics
3:00 pm Basketball
One of our staff will take you through a series of water exercises and stretching at a medium pace for your daily exercise in a cool environment.
La Tortuga Children’s Club has an all purpose basketball court for your enjoyment. Join our staff for a little one on one action.
Marietas
Childrens Club
2:00 pm Cocktail Class Mojito From Havana to Punta Mita the Mojito is probably one of the world’s most popular cocktails. Rub shoulders with our bartenders as they show you simplicity at its very best with this modern classic; aromatic mint, chunks of fresh lime, cane sugar and a large serving of rum…need we say more!
4:00 pm Scuba Clinic Our Punta Mita Expeditions staff will walk you through the basic steps of Scuba diving offering a clinic and certification.
Marietas Palapa 4:00 pm Merengue Lessons Latin-inspired dance fitness program.
Sea Breeze Bar
Fitness Center
3:00 pm St. Regis Tea Ritual
7:30 pm Movie Under the Stars Enjoy the clear night sky with a Movie under the Stars. Movie starts at dusk, with popcorn and refreshments for the kids. Marietas
Marietas
11:00 am SUP Lessons One of the most popular sports world wide. Our instructors will guide you through the proper steps, turning you into a paddle boarder in no time. Please see our Punta Mita Expeditions staff for board rentals through-out the day.
Marietas
A timeless classic dating back over one hundred years, the St. Regis Tea Ritual is sophistication at its very best. Step back in time and enjoy the subtle beauty of one of life’s simplest pleasures.
Altamira Lobby Bar
FRIDAY 28 ST DECEMBER
8:30 am Yoga Enjoy the seaside yoga and pilates class in Arecas Pool. Classes cater to beginners and experienced practitioners.
Pool Areca 9:00 am Cross Fit
the local fisherman fish to support their families. Discover the numerous types of fish that live within our secluded beach area.
Marietas 11:30 am Catch of the Day Ritual
Altamira
Our chef will guide you through the fresh catch of the day delivered by our local fishermen. Whether you fancy fish tacos for lunch, grilled Red Snapper for dinner or ceviche by the pool, our chef will help you choose.
10:00 am SUP Lessons
12:00 am Aquaerobics
A 30 minute “mild” boot camp for those who would like to start the day off with a bang. A perfect way to earn your first margarita.
One of the most popular sports world wide. Our instructors will guide you through the proper steps, turning you into a paddle boarder in no time. Please see our Punta Mita Expeditions staff for board rentals through-out the day.
Marietas 11:00 am Beach Fishing Our guided staff will teach you the basic skills of beach fishing and explain how
Sea Breeze
One of our staff will take you through a series of water exercises and stretching at a medium pace for your daily exercise in a cool environment.
Marietas 02:00 pm Cooking Class Mole Learn to make the most traditional Mexican recipe dating back to ancient Aztec times. With exotic ingredients such as cacao, chilli spices, nuts, cilantro, garlic and more!
Sea Breeze Bar
3:00 pm Soccer Mexico’s national sport and a great way to get you out of your beach chair for a little exercise and family fun. Join us for a morning game in Marietas.
Marietas 4:00 pm Beach Fishing Our guided staff will teach you the basic skills of beach fishing and explain how the local fisherman fish to support their families. Discover the numerous types of fish that live within our secluded beach area.
Marietas Palapa 4:00 pm Salsa Lessons Learn how to move your hips and master this Latin rhythm.
Fitness Center 6:00 pm Champagne Ritual Share with us the most traditional Ritual of our brand, while our butler opens a bottle of Champagne with a saber at sunset
Altamira
SATURDAY 29 TH DECEMBER
4:00 pm Scuba Clinic
8:30 am Yoga
11:00 am Kayak Lessons
Enjoy the seaside yoga and pilates class in Arecas Pool. Classes cater to beginners and experienced practitioners.
Enjoy a sea kayak tour and explore the waters in the near by area and view the resort from a different angle.
Pool Areca
Marietas
Marietas Palapa
9:00 am Spinning
12:00 am Aquaerobics
7:30 pm Movie Under the Stars
You will be guided through a series of speeds on state of the art spinning bikes for a high intensity cardio work out.
One of our staff will take you through a series of water exercises and stretching at a medium pace for your daily exercise in a cool environment.
Marietas
Fitness Center 10:00 am Snorkeling A quick instruction by our staff to show you the basics of snorkeling and to witness some of the amazing sea creatures that live just feet away from our shores.
Marietas
Marietas 2:00 pm Cocktail Class Learn about the origins of tequila, variations and learn show the make two traditional Mexican Cocktails.
Sea Breeze Bar
Our Punta Mita Expeditions staff will walk you through the basic steps of Scuba diving offering a clinic and certification.
Enjoy the clear night sky with a Movie under the Stars. Movie starts at dusk, with popcorn and refreshments for the kids.
SUNDAY 30 TH DECEMBER
9:00 am Cross Fit A 30 minute “mild” boot camp for those who would like to start the day off with a bang. A perfect way to earn your first margarita.
Altamira 10:00 am SUP Lessons One of the most popular sports world wide. Our instructors will guide you through the proper steps, turning you into a paddle boarder in no time. Please see our Punta Mita Expeditions staff for board rentals through-out the day.
12:00 pm Aquaerobics
3:00 pm St. Regis Tea Ritual
One of our staff will take you through a series of water exercises and stretching at a medium pace for your daily exercise in a cool environment.
A timeless classic dating back over one hundred years, the St. Regis Tea Ritual is sophistication at its very best. Step back in time and enjoy the subtle beauty of one of life’s simplest pleasures.
Marietas 12:00 pm Beach Volleyball There is nothing better than a game of beach volleyball between staff and guests. Just don’t expect to win too easily!
Sea Breeze Beach Side
Marietas
2:00 pm Cooking Class Guacamole
11:00 am Snorkeling
Fun and entertaining our Guacamole Class will have you smashing ripe green avocados, chopping tomatoes, grinding away in a giant pestle & mortar, and learning the simple truth behind the silky flavors of Mexico’s best known dish.
A quick instruction by our staff to show you the basics of snorkeling and to witness some of the amazing sea creatures that live just feet away from our shores.
Marietas
Sea Breeze Bar
Altamira Lobby Bar 3:00 pm Basketball La Tortuga Children’s Club has an all purpose basketball court for your enjoyment. Join our staff for a little one on one action.
Childrens Club 4:00 pm Kayak Lessons Enjoy a sea kayak tour and explore the waters in the near by area and view the resort from a different angle.
Marietas Palapa 4:00 pm Salsa Lessons Learn how to move your hips and master this Latin rhythm.
Fitness Center
MONDAY 31 ST DECEMBER
9:00 am Walk to Town
12:00 pm Aquaerobics
3:00 pm Basketball
Join one of our activities coordinators and explore the town of Punta de Mita which offers numerous dining options, galleries and gift shops.
One of our staff will take you through a series of water exercises and stretching at a medium pace for your daily exercise in a cool environment.
La Tortuga Children’s Club has an all purpose basketball court for your enjoyment. Join our staff for a little one on one action.
Altamira
Marietas
Childrens Club
10:00 am SUP Lessons
02:00 pm Cooking Class Ceviche
4:00 pm Scuba Clinic
One of the most popular sports world wide. Our instructors will guide you through the proper steps, turning you into a paddle boarder in no time. Please see our Punta Mita Expeditions staff for board rentals through-out the day.
Learn from the best and impress your friends back home with these tasty Mexican Ceviche recipes. Using only the freshest local ingredients, our ceviche classes are fun, interactive and hands-on!
Our Punta Mita Expeditions staff will walk you through the basic steps of Scuba diving offering a clinic and certification.
Sea Breeze Bar
4:00 pm Salsa Lessons
Marietas 11:00 am Kayak Lessons
3:00 pm St. Regis Tea Ritual
Enjoy a sea kayak tour and explore the waters in the near by area and view the resort from a different angle.
A timeless classic dating back over one hundred years, the St. Regis Tea Ritual is sophistication at its very best. Step back in time and enjoy the subtle beauty of one of life’s simplest pleasures.
Marietas
Altamira Lobby Bar
Marietas Palapa
Learn how to move your hips and master this Latin rhythm.
Fitness Center
TUESDAY 1 ST JANUARY
9:00 am Cross Fit A 30 minute “mild” boot camp for those who would like to start the day off with a bang. A perfect way to earn your first margarita.
Altamira 10:00 am Snorkeling A quick instruction by our staff to show you the basics of snorkeling and to witness some of the amazing sea creatures that live just feet away from our shores.
Marietas 11:00 am Beach Fishing Our guided staff will teach you the basic skills of beach fishing and explain how the local fisherman fish to support
their families. Discover the numerous types of fish that live within our secluded beach area.
Marietas 12:00 am Aquaerobics One of our staff will take you through a series of water exercises and stretching at a medium pace for your daily exercise in a cool environment.
Marietas 02:00 pm Cocktail Class Learn about the origins of tequila, variations and learn show the make two traditional Mexican Cocktails.
Sea Breeze Bar
3:00 pm Soccer Mexico’s national sport and a great way to get you out of your beach chair for a little exercise and family fun. Join us for a morning game in Marietas.
Marietas 4:00 pm Beach Fishing Our guided staff will teach you the basic skills of beach fishing and explain how the local fisherman fish to support their families. Discover the numerous types of fish that live within our secluded beach area.
Marietas Palapa 4:00 pm Merengue Lessons Latin-inspired dance fitness program.
Fitness Center
WEDNESDAY 02 ND JANUARY
9:00 am Spinning
12:00 pm Aquaerobics
2:00 pm Cooking Class Guacamole
You will be guided through a series of speeds on state of the art spinning bikes for a high intensity cardio work out.
Fitness Center
One of our staff will take you through a series of water exercises and stretching at a medium pace for your daily exercise in a cool environment.
Fun and entertaining our Guacamole Class will have you smashing ripe green avocados, chopping tomatoes, grinding away in a giant pestle & mortar, and learning the simple truth behind the silky flavors of Mexico’s best known dish.
10:00 am SUP Lessons
12:00 pm Beach Volleyball
One of the most popular sports world wide. Our instructors will guide you through the proper steps, turning you into a paddle boarder in no time. Please see our Punta Mita Expeditions staff for board rentals through-out the day.
There is nothing better than a game of beach volleyball between staff and guests. Just don’t expect to win too easily!
Marietas 11:00 am Beach Soccer Mexico’s national sport and a great way to get you out of your beach chair for a little exercise and family fun. Join us for a morning game in Marietas.
Marietas
Marietas
Sea Breeze, Beach Side
Sea Breeze Bar 4:00 pm Kayak Lessons Enjoy a sea kayak tour and explore the waters in the near by area and view the resort from a different angle.
Marietas Palapa
THURSDAY 3 RD JANUARY
8:30 am Yoga
11:00 am SUP Lessons
3:00 pm St. Regis Tea Ritual
Enjoy the seaside yoga and pilates class in Arecas Pool. Classes cater to beginners and experienced practitioners.
One of the most popular sports world wide. Our instructors will guide you through the proper steps, turning you into a paddle boarder in no time. Please see our Punta Mita Expeditions staff for board rentals through-out the day.
A timeless classic dating back over one hundred years, the St. Regis Tea Ritual is sophistication at its very best. Step back in time and enjoy the subtle beauty of one of life’s simplest pleasures.
Marietas
3:00 pm Basketball
Pool Areca 9:00 am Bike Tour A guided bike tour inside the gates of Punta Mita to show you the beautiful grounds, developments, surroundings and the home of the St. Regis Resort.
Altamira 10:00 am Snorkeling A quick instruction by our staff to show you the basics of snorkeling and to witness some of the amazing sea creatures that live just feet away from our shores.
Marietas
12:00 pm Aquaerobics One of our staff will take you through a series of water exercises and stretching at a medium pace for your daily exercise in a cool environment.
Marietas 2:00 pm Cocktail Class Mojito From Havana to Punta Mita the Mojito is probably one of the world’s most popular cocktails. Rub shoulders with our bartenders as they show you simplicity at its very best with this modern classic; aromatic mint, chunks of fresh lime, cane sugar and a large serving of rum…need we say more!
Sea Breeze Bar
Altamira Lobby Bar
La Tortuga Children’s Club has an all purpose basketball court for your enjoyment. Join our staff for a little one on one action.
Childrens Club 4:00 pm Scuba Clinic Our Punta Mita Expeditions staff will walk you through the basic steps of Scuba diving offering a clinic and certification.
Marietas Palapa 4:00 pm Merengue Lessons Latin-inspired dance fitness program.
Fitness Center
FRIDAY 04 TH JANUARY
8:30 am Yoga Enjoy the seaside yoga and pilates class in Arecas Pool. Classes cater to beginners and experienced practitioners.
Pool Areca 9:00 am Cross Fit
A 30 minute “mild” boot camp for those who would like to start the day off with a bang. A perfect way to earn your first margarita.
Altamira
10:00 am SUP Lessons One of the most popular sports world wide. Our instructors will guide you through the proper steps, turning you into a paddle boarder in no time. Please see our Punta Mita Expeditions staff for board rentals through-out the day.
Marietas
11:00 am Beach Fishing Our guided staff will teach you the basic skills of beach fishing and explain how the local fisherman fish to support their families. Discover the numerous types of fish that live within our secluded beach area.
Marietas
11:30 am Catch of the day ritual Our chef will guide you through the fresh catch of the day delivered by our local fishermen. Whether you fancy fish tacos for lunch, grilled Red Snapper for dinner or ceviche by the pool, our chef will help you choose.
Sea Breeze 12:00 am Aquaerobics One of our staff will take you through a series of water exercises and stretching at a medium pace for your daily exercise in a cool environment.
3:00 pm Soccer Mexico’s national sport and a great way to get you out of your beach chair for a little exercise and family fun. Join us for a morning game in Marietas.
Marietas 4:00 pm Beach Fishing Our guided staff will teach you the basic skills of beach fishing and explain how the local fisherman fish to support their families. Discover the numerous types of fish that live within our secluded beach area.
Marietas
Marietas Palapa
02:00 pm Cooking Class Mole
4:00 pm Salsa Lessons
Learn to make the most traditional Mexican recipe dating back to ancient Aztec times. With exotic ingredients such as cacao, chilli spices, nuts, cilantro, garlic and more!
Fitness Center
Sea Breeze Bar
Learn how to move your hips and master this Latin rhythm.
6:00 pm Champagne Ritual Share with us the most traditional Ritual of our brand, while our butler opens a bottle of Champagne with a saber at sunset
Altamira
SATURDAY 05 TH JANUARY
9:00 am Spinning
11:00 am Kayak Lessons
4:00 pm Scuba Clinic
You will be guided through a series of speeds on state of the art spinning bikes for a high intensity cardio work out.
Enjoy a sea kayak tour and explore the waters in the near by area and view the resort from a different angle.
Our Punta Mita Expeditions staff will walk you through the basic steps of Scuba diving offering a clinic and certification.
Fitness Center
Marietas
Marietas Palapa
10:00 am Snorkeling
12:00 am Aquaerobics
7:30 pm Movie Under the Stars
A quick instruction by our staff to show you the basics of snorkeling and to witness some of the amazing sea creatures that live just feet away from our shores.
One of our staff will take you through a series of water exercises and stretching at a medium pace for your daily exercise in a cool environment.
Enjoy the clear night sky with a Movie under the Stars. Movie starts at dusk, with popcorn and refreshments for the kids.
Marietas
Marietas 2:00 pm Cocktail Class Learn about the origins of tequila, variations and learn show the make two traditional Mexican Cocktails.
Sea Breeze Bar
Marietas
FOR RESERVATIONS PLEASE CONTACT: PUNTAMITA.BUTLER@STREGIS.COM
Our Chef may change some menus as result of product availability Activities are subject to change as result of weather conditions or other unforeseen circumstances