Buoni, Genuini, Surgelati Tutti i sapori della tradizione italiana per la ristorazione veloce.
Tasty, Genuine, Frozen Food All the flavours of Italian tradition in a quick meal.
Un viaggio nella tradizione... A journey into tradition...
Italia è servita Italy
is served Ogni piatto ha una storia da raccontare e ogni ricetta racconta di una terra diversa. I sapori d’Italia sono così: un viaggio nella tradizione attraverso la bontà. Un viaggio che, con le nostre specialità pronte, possiamo assaporare ogni giorno, anche fuori casa. Dai Classici, ai Delicati, ai Saporiti, agli Speciali; lasciati avvolgere dai sapori della tradizione. Con i menù proposti da Gourmet, ogni gusto ha il suo piatto. Each meal has a story to tell, and every recipe speaks of a different land. The flavours of Italy provide a journey of wholesomeness. A journey that we can taste every day, even away from home, with our ready-to-serve specialities. From the Classics, the Delicate and Savoury products to the Specials, let yourself be captivated by the flavours of tradition. There is a dish for every taste with the menus proposed by Gourmet.
Bontà
L
fa rima con genuinità
Tastiness and genuineness go hand in hand.
a nostra pasta fresca ha il sapore genuino della tradizione. Perché la
prepariamo ogni giorno, controllando con attenzione ogni passaggio, per produrre ravioli, tortellini, gnocchi, lasagne e fettuccine. Ogni giorno prepariamo i ripieni, le salse ed i condimenti necessari.
Our fresh pasta has the true flavour of tradition. We prepare it daily, checking each detail carefully, in order to produce ravioli, tortellini, gnocchi, lasagne and fettuccine
C
noodles. We prepare the fillings and sauces every day with the right seasonings.
i bastano pochi ingredienti per rendere ogni piatto speciale, perché ogni
nostro ingrediente ha il suo sapore, naturale e gustoso. Solo la bontà “come fatta in casa”: ecco la promessa che rinnoviamo ad ogni assaggio.
Only a few ingredients are needed to make each meal special, because each ingredient has its own natural and tasty flavour. The goodness of home-made meals: this is the promise we fulfill in every bite.
R
icette semplici, ingredienti eccellenti, ma non basta. Per rendere ogni
pausa pranzo un vero piacere quotidiano ci vogliono professionalità e passione. La nostra esperienza è l’ingrediente in più per creare in ogni ricetta il perfetto equilibrio di sapori: un’armonia che si ritrova ad ogni assaggio
Simple recipes and excellent ingredients, but not only. To make each lunch break a true and daily pleasure, professionalism and passion are also needed. Our experience is the extra ingredient that makes each recipe a perfect blend of flavours: an equilibrium that can be found in every bite.
P
er offrire il meglio, vogliamo solo il meglio. Ecco perché lavoriamo solo con
fornitori che garantiscono standard qualitativi d’eccellenza. Perché la bontà delle nostre ricette è la bontà dei nostri ingredienti
In order to serve up the best, we want only the best. This is why we collaborate only with suppliers that ensure high quality standards of excellence. Because the tastiness of our recipes lies in the wholeseomeness of our ingredients.
Borgo Valsugana dove natura e tradizione rendono tutto più buono Borgo Valsugana
where nature and tradition make everything even better.
Tutto il gusto del sottozero
All the tastiness of sub-zero.
Il pasto fuori casa è ormai parte della routine quotidiana, complice uno stile di vita
Meals eaten away from home are now part of our daily routine, due to a hectic
frenetico ed esigente in termini di alimentazione rapida, gustosa ma anche attenta
and demanding lifestyle that requires quick meals, but ones that are also tasty
alla qualità. Chi sceglie la surgelazione, garantisce ai propri clienti un’offerta
and of high quality. Choosing frozen foods means guaranteeing our very clients
completa, sana e qualitativamente eccellente, che solo i cibi sottozero sono in
a complete, healthy and high quality way of eating, which only frozen foods are
grado di dare: lo stesso gusto e la stessa genuinità di un piatto fatto in casa.
able to provide: the same taste and the same genuine quality of homemade meals.
I Plus
dei nostri piatti surgelati The pluses
of our frozen products
2
Nessun conservante aggiunto
1
No added preservatives
Secondo la tradizione e la qualità italiana, usiamo gli stessi semplici ingredienti di casa (carne fresca, olio extravergine di oliva, olio di girasole, verdure fresche, burro e niente margarine ed esaltatori di sapore).
6
In accordance with the tradition of Italian quality, we use the same simple ingredients found at home (fresh meat,
I principi nutrizionali di base delle
extravirgin olive oil, sunflower seed oil,
nostre pietanze sono preservati
fresh vegetables, butter and no margarine
dal puro freddo (-18°c).
or taste enhancers).
The nutrients contained in our meals are conserved purely by cold temperatures (-18°c).
3
5
I nostri prodotti sono semplici e veloci da preparare.
Grazie all’involucro monodose
Our products are quick and
offrono la massima sicurezza.
simple to prepare.
Maximum security is provided with the single dose container.
4
Sono sempre disponibili grazie alla lunga conservazione. They are always available due to their long life.
Per preparare 10 Milioni di porzioni, in 1 anno utilizziamo... Qui in Borgo Valsugana, nel Trentino, il tempo non ha fretta; e proprio dalla
Here in Borgo Valsugana, in Trentino, time moves slowly; it is right from this
nostra terra abbiamo conservato l’amore per le cose genuine e la passione
land that we have nurtured the love for geniune things and the passion for
artigianale che da sempre ci guidano nella nostra produzione. Oggi siamo
craftsmanship, which have always been at the heart of our production. Today we
orgogliosi di lasciare la parola ai nostri numeri, come testimoni diretti della
are proud to let our numbers speak for themselves as direct proof our of strength,
nostra solidità, professionalità e esperienza. Lavoriamo ogni giorno perché il
our professionalism and our experience. Every day we work to make our success
nostro successo sia il successo di chi ci sceglie.
become that of our clients.
56.000 kg
140.000 l
170.000 kg
200.000 kg
To produce 10 million servings, in one year we use ... 370.000 kg
400.000 kg
410.000 kg
600.000 kg
VERDURA PER SOFFRITTO
OLIO MONOSEME E D’OLIVA
UOVA
PASTA, RISO E GNOCCHI
SEMOLA DI GRANO DURO
FORMAGGI
CARNE FRESCA PER RAGÙ
POLPA DI POMODORO
VEGETABLES FOR SAUTEEING
SINGLE SEED AND OLIVE OIL
EGGS
PASTA, RICE AND GNOCCHI
DURUM WHEAT FLOUR
CHEESE
FRESH MEAT FOR RAGOUT
TOMATO PULP
INDICE per categorie Index by category
I
SECONDI PIATTI SECOND COURSES
Classici
The Classics Line
GNOCCHI DI PATATE AL POMODORO / POTATO DUMPLINGS WITH TOMATO SAUCE
p.09
TORTELLINI ALLA PANNA E PROSCIUTTO / TORTELLINI WITH CREAM AND HAM
p.09
SPAGHETTI AL POMODORO / SPAGHETTI WITH TOMATO
p.10
SPAGHETTI DI MARE / SPAGHETTI WITH SEAFOOD
p.10
RISOTTO ALLA PARMIGIANA / RICE WITH CHEESE
p.11
MACCHERONI AL POMODORO / MACCHERONI WITH TOMATO
p.12
GNOCCHI DI PATATE AL RAGÙ / POTATO DUMPLINGS WITH MEAT SAUCE
p.12
POLLO ARROSTO CON PATATE AL FORNO / ROAST CHICKEN WITH POTATOES
p.13
COTOLETTA SUPREMA CON PATATE AL FORNO / GASTRONOMIC PREPARATION OF MEAT BREADED CHICKEN WITH POTATOES
p.13
I
Delicati
The Delicate Line
RAVIOLI DI MAGRO AL POMODORO / RAVIOLI WITH RICOTTA CHEESE AND SPINACH IN TOMATO SAUCE p.15 RISOTTO ALLA PESCATORA / RICE WITH MOLLUSC AND CRUSTACEANS p.15 RISOTTO CON GAMBERETTI E ZUCCHINE / RISOTTO WITH SHRIMPS AND COURGETTES p.16 TORTELLONI RICOTTA SPINACI AL BURRO E SALVIA / TORTELLONI WITH RICOTTA CHEESE AND SPINACH FILLING WITH BUTTER AND SAGE p.16 RAVIOLI IN SALSA SPECK E ZUCCHINE / RAVIOLI WITH SAUCE OF SPECK AND COURGETTES p.17 CANNELLONI DI RICOTTA E SPINACI / CANNELLONIS WITH RICOTTA CHEESE AND SPINACH FILLING p.18
SECONDI PIATTI SECOND COURSES
PETTO DI POLLO CON SPINACI E PATATE / CHICKEN BREAST WITH SPINACH AND POTATOES p.19 TAGLIATINA DI POLLO E VERDURE GRIGLIATE / CHICKEN SLICES WITH VEGETABLES p.19
I
Saporiti
The Savoury Line
PENNETTE AL SALMONE AFFUMICATO / PENNETTE PASTA WITH SMOKED SALMON p.21 RISOTTO AI FUNGHI CON PORCINI E FINFERLI / MUSHROOMS RICE WITH PORCINI AND CHANTERELLE MUSHROOMS p.21 TAGLIOLINI VERDI CON PANNA E SPECK / GREEN NOODLES WITH CREAM SAUCE AND SPECK p.22 GNOCCHI DI PATATE AI FORMAGGI / POTATO DUMPLINGS WITH CHEESE SAUCE p.22 TORTELLINI AL RAGÙ / TORTELLINI WITH MEAT SAUCE p.23 GRAMIGNA ALLA BOSCAIOLA CON SALSICCIA / PASTA WITH PASTA OF SAUSAGE AND MUSHROOMS
p.23
PAPPARDELLE CON FUNGHI PORCINI / EGG PASTA WITH PORCINI MUSHROOMS p.24 MEZZELUNE SPECK E BRIE / MEZZELUNE FILLED WITH SPECK AND BRIE WITH BUTTER FLAVOURED WITH SAGE p.24
SECONDI PIATTI SECOND COURSES
ARROSTO CON PATATINE A SPICCHI / ROAST PORK WITH DICED POTATOES p.25 SCALOPPINA AI FUNGHI CON PATATE A SPICCHI / PORK LOIN WITH MUSHROOM SAUCE AND POTATO SIDE DISH p.25
Gli
Speciali
The Specials Line
SPAGHETTI ALLA CARBONARA / SPAGHETTI WITH BACON AND EGGS p.27 PENNE ALL’ARRABBIATA / PENNE PASTA WITH HOT SAUCE p.27 TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE / EGG NOODLES BOLOGNESE p.28 BUCATINI ALL’AMATRICIANA / NOODLES WITH TOMATO AND BACON p.28 RISOTTO CON RADICCHIO ROSSO E TALEGGIO / RISOTTO WITH RED RADICCHIO AND TALEGGIO CHEESE p.29 FARFALLE ALLA CAPRESE / FARFALLE WITH TOMATO AND MOZZARELLA CHEESE p.29 LASAGNE ALLA BOLOGNESE / LASAGNE ALLA BOLOGNESE p.30 RISOTTO ALLO ZAFFERANO / SAFFRON - FLAVORED RISOTTO p.30 SPAGHETTI CACIO E PEPE / PASTA WITH CHEESE AND PEPPER p.31 TROFIE AL PESTO / PASTA WITH PESTO p.31
SECOND COURSES
MELANZANE ALLA PARMIGIANA TRADIZIONALI / AUBERGINES WITH TOMATO AND MOZZARELLA CHEESE
p.32
I
Classici
Gnocchi di patate al pomodoro 300g
Gnocchi di patate al pomodoro - precucinati e surgelati. Ingredienti: gnocchi di patate 56% (semola di grano duro, patate 33%, acqua, sale),
SHELF LIFE
15
MESI
pomodoro 30%, cipolle, carote, sedano, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, zucchero, amido di mais, aglio, pepe. Può contenere tracce di latte Potato dumplings with tomato sauce - precooked and deep frozen. Ingredients: potato dumplings 56% (durum wheat semolina, potato 33%, water, salt), tomato 30%, onions, carrots, celery, extra virgin olive oil, sunflower oil, salt, sugar, maize starch, garlic, pepper. May contain traces of milk.
-
-
-
800W | 5/6 min
VALORE ENERGETICO per 100g
kcal 130 / kJ 547
CODICE ARTICOLO 6260
Tortellini panna e prosciutto 300g
Tortellini alla panna e prosciutto - precucinati e surgelati. Ingredienti: latte scremato reidratato, semola di grano duro, panna 7%, prosciutto cotto 6% (carne di suino, acqua, sale, destrosio, fruttosio, amido, stabilizzante:
SHELF LIFE
15
MESI
carragenina, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio), uova, carne di suino, farina di grano tenero, burro, formaggio Grana Padano (latte, sale, caglio, conservante:
I
Classici
lisozima d’uovo), mortadella (carne di suino, cotenna di suino, sale, destrosio, aromi,
The Classics Line
spezie, antiossidanti: E300), carne di bovino, formaggio Parmigiano Reggiano, sale, olio di semi di girasole, brandy, aromi (contengono soia), lievito di birra, spezie.
Bontà senza tempo che sorprendono ogni giorno.
Tortellini with cream and ham - precooked and deep frozen.
Timeless tastiness that surprises daily.
Ingredients: rehydrated skimmed milk, durum wheat semolina, cream 7%, ham 6% (pork, water, salt, dextrose, fructose, starch, stabilising: E407, spices, antioxidant: E301), eggs, pork, wheat flour, butter, Grana Padano cheese (milk, salt, rennet, preservatives: lysozyme from eggs), mortadella sausage (pork, pork rind, salt, dextrose, flavourings, spices, antioxidant: E301 ), beef, Parmigiano Reggiano cheese, salt, sunflower seed oil, brandy, flavourings (contain soya), brewer’s yeast, spices.
-
VALORE ENERGETICO per 100g
8
800W | 4/5 min
kcal 182 / kJ 763
CODICE ARTICOLO 6412
9
I
Classici
350g
SHELF LIFE
15
MESI
I
Spaghetti al pomodoro
Risotto alla parmigiana
Spaghetti al pomodoro - precucinati e surgelati.
Risotto con salsa al parmigiano reggiano - precucinato e surgelato.
Ingredienti: pomodoro 50%, pasta di semola di grano duro, olio extra vergine di
Ingredienti: riso parzialmente cotto 44,5% (riso 50%, acqua, sale), salsa 54% (latte
oliva, cipolle, zucchero, olio di semi di girasole, amido di mais, sale, basilico, aglio,
scremato reidratato, panna, formaggio Parmigiano Reggiano 6%, olio di semi di gira-
pepe. Può contenere tracce di uova e latte.
sole, farina di riso, olio extra vergine di oliva, cipolle, sale, estratto di lievito, proteine
Spaghetti with tomato - precooked and deep frozen.
vegetali, lattosio, estratto di carne, prezzemolo, basilico), formaggio Grana Padano
Ingredients: tomato 50%, durum wheat flour, extra virgin olive oil, onion, sugar, sunflower oil, corn starch, salt, basil, garlic, pepper. May contain traces of eggs and milk.
Classici
300g
SHELF LIFE
15
MESI
(latte, sale caglio, conservante: lisozima d’ uovo). Può contenere tracce di glutine. Rice with cheese - precooked and deep frozen. Ingredients: cooked rice 44,5%(rice 50%, water, salt), sauce 54% (rehydrated skimmed milk, cream, Parmigiano Reggiano cheese 6%, sunflower oil, rice flour, extra virgin olive oil, onions, salt, yeast extract, vegetable proteins, lactose, extract of meat, parsley, basil, Grana Padano cheese (milk, salt, rennet, preservatives: lysozyme from eggs). May contain traces of gluten.
CODICE ARTICOLO 6422
-
800W | 4/5 min
VALORE ENERGETICO per 100g
kcal 114 / kJ 480
-
VALORE ENERGETICO per 100g
800W | 4/5 min
kcal 161 / kJ 675
CODICE ARTICOLO 7400
Spaghetti di mare 300g
SHELF LIFE
12
MESI
Spaghetti con frutti di mare - precucinati e surgelati. Ingredienti: semola di grano duro, pomodoro, seppie 8,5%, calamari 8,5%, polpo 5,5 %, cozze sgusciate 4,5%, gamberetti sgusciati 3%, olio di semi di girasole, vongole sgusciate 2%, olio extra vergine di oliva, aglio, cipolle, sale, zucchero, prezzemolo, amido di mais, vino bianco, aroma, pepe, peperoncino. Può contenere tracce di pesce, latte e uova. Spaghetti with seafood - precooked and deep frozen. Ingredients: durum wheat semolina, tomato, cuttlefish 8,5%, squids 8,5%, octopus 5,5%, shelled mussels 4,5%, shelled prawn 3%, sunflower oil, shelled clams 2%, extra virgin olive oil, garlic, onion, salt, sugar, parsley, maize starch, white wine, flavouring, pepper, red chilli pepper. May contain traces of fish, milk and eggs.
CODICE ARTICOLO 6466
10
VALORE ENERGETICO per 100g
800W | 4/5 min
kcal 151 / kJ 639
11
I
Classici
I
Classici
SECONDO PIATTO SECOND COURSES
300g
SHELF LIFE
12
MESI
Maccheroni al pomodoro
Pollo arrosto con patate al forno
Maccheroni con salsa al pomodoro - precucinati e surgelati.
Pollo arrosto con patate - precucinato e surgelato.
Ingredienti: pasta di semola di grano duro parzialmente cotta 53% (semola di grano
Ingredienti: cosce di pollo cotto 47%, patate 44%, olio di semi di girasole, sale, piante
duro, acqua, sale), salsa 47% (pomodoro 99%, cipolle, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, zucchero, sale, amido di mais, aglio). Può contenere tracce di latte.
Roast chicken with potatoes - precooked and deep frozen. Ingredients: thighs cooked chicken 47%, potatoes 44%, sunflower oil, salt, herbs, onions,
CODICE ARTICOLO
-
wheat flour, carrots, beef meat, pork meat, celery, white wine, dried porcini mushrooms, garlic, flavourings.
800W | 4/5 min
VALORE ENERGETICO per 100g
7354
12
MESI
no, vino bianco, funghi porcini secchi, aglio, aromi.
Ingredients: pasta of durum wheat semolina precooked 53% (durum wheat flour, water, corn starch, garlic). May contain traces of milk.
SHELF LIFE
aromatiche, cipolle, farina di grano tenero, carote, carne bovina, carne suina, seda-
Maccheroni with tomato - precooked and deep frozen. salt), sauce 47% (tomato 49%, onion, extra virgin olive oil, sunflower seed oil, sugar, salt,
300g
-
-
kcal 140 / kJ 593
-
800W | 7/8 min
VALORE ENERGETICO per 100g
kcal 187 / kJ 784
CODICE ARTICOLO 6741
SECONDO PIATTO SECOND COURSES
300g
SHELF LIFE
12
MESI
Gnocchi di patate al ragù
Cotoletta suprema con patate al forno
Gnocchi di patate al ragù - precucinati e surgelati.
Preparazione gastronomica a base di carne di pollo panata con patate - precucinata
Ingredienti: gnocchi di patate 54% (semola di grano duro, patate 33%, acqua, sale),
e surgelata.
pomodoro, carne di bovino 6%, carne di suino 3%, olio di semi di girasole, pancetta,
Ingredienti: patate al forno (patate 96%, olio di semi di girasole, sale, rosmarino),
pasta di salsiccia 1,5% (carne di suino 60%, grasso suino, sale, destrosio, spezie,
cotoletta di pollo 40% (petto di pollo 68%, pangrattato (farina di grano tenero, acqua,
aglio, antiossidante : E300, E301), carote, concentrato di pomodoro, cipolle, sale,
lievito di birra, sale, curcuma, paprica), olio vegetale, fiocchi di patate, amido di
sedano, vino bianco, amido di mais, zucchero, aglio, estratto di rosmarino, pepe.
frumento, proteine del latte, latte scremato, farina di riso, sale, aromi, fibra vegetale).
Può contenere tracce di latte.
300g
SHELF LIFE
12
MESI
Gastronomic preparation of meat breaded chicken with potatoes - precooked and
Potato dumplings with meat sauce - precooked and deep frozen.
deep frozen.
Ingredients: potato dumplings 54% (durum wheat semolina, potato 33%, water, salt),
Ingredients: oven-baked potatoes (potatoes 96%, sunflower oil, salt, rosemary), chicken cut-
tomato, beef 6%, pork 3%, sunflower oil, bacon, pasta of sausage 1,5%(pork 60%, pork
let 40% (chicken meat 68%, bread crumbs (wheat flour, water, brewer’s yeast, salt, turmeric,
fat, salt, dextrose, spices, garlic, antioxidant: E300, E301), carrots, tomato paste, onions,
paprika), vegetal oil, potato flakes, wheat starch, milk protein, skimmed milk, rice flour, salt,
salt, celery, white wine, maize starch, sugar, garlic, rosemary extract, pepper. May contain
flavourings, vegetable fiber).
traces of milk.
CODICE ARTICOLO
12
6423
VALORE ENERGETICO per 100g
800W | 5/6 min
kcal 170 / kJ 715
-
VALORE ENERGETICO per 100g
800W | 5/6 min
kcal 273 / kJ 1148
CODICE ARTICOLO
6476
13
I
Delicati
Ravioli di magro al pomodoro Ravioli di ricotta e spinaci al sugo di pomodoro - precucinati e surgelati. Ingredienti: pomodoro 38%, semola di grano duro, ricotta 17% (siero di latte, latte,
300g
SHELF LIFE
15
panna, sale, correttore di aciditĂ : acido lattico, acido citrico), uova, spinaci 3%,
MESI
olio di semi di girasole, cipolle, carote, olio extra vergine di oliva, sale, formaggio Parmigiano Reggiano, zucchero, sedano, latte intero in polvere, patate in fiocchi, burro, amido di mais, fibra vegetale, aglio, spezie. Ravioli with ricotta cheese and spinach in tomato sauce - precooked and deep frozen. Ingredients: tomato 38%, durum wheat semolina, ricotta cheese 17% (whey, milk, cream, salt, acidity corrector: lactic acid, citric acid), eggs, spinaches 3%, sunflower oil, onions, carrots, extra virgin olive oil, salt, Parmigiano Reggiano cheese, sugar, celery, milk powder, potatoes, butter, maize starch, vegetable fibre, garlic, spices.
-
-
800W | 4/5 min
VALORE ENERGETICO per 100g
kcal 151 / kJ 633
CODICE ARTICOLO
6447
Risotto alla pescatora Risotto con molluschi e crostacei - precucinato e surgelato. Ingredienti: riso cotto 41% (riso 50% , acqua, sale), pomodoro, ciuffi di seppia 8,5%,
300g
SHELF LIFE
15
calamari 8,5%, cozze sgusciate 3,5%, gamberetti sgusciati 2%, vongole sgusciate
MESI
1,5%, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, farina di riso, aglio, vino bianco, sale, cipolle, zucchero, prezzemolo, pepe, peperoncino. Può contenere tracce
I
Delicati
di glutine, pesce e latte.
The Delicate Line
Voglia di cose buone con leggerezza. A desire for something good but light.
Rice with mollusc and crustaceans - precooked and deep frozen. Ingredients: cooked rice 41% (rice 50%, water, salt), tomato, tufts of cuttlefishes 8,5%, squids 8,5%, shelled mussels 3,5%, shelled prawns 2%, shelled clams 1,5%, sunflower oil, extra virgin olive oil, farine de rice, garlic, white wine, salt, onions, sugar, parsley, pepper, red chilli pepper. May contain traces of gluten, fish and milk.
-
VALORE ENERGETICO per 100g
14
800W | 4/5 min
kcal 138 / kJ 583
CODICE ARTICOLO
6450
15
I
Delicati
300g
S HE L F LI F E
15
MESI
I
Risotto con gamberetti e zucchine
Ravioli in salsa speck e zucchine
Risotto con gamberetti e zucchine - precucinato e surgelato.
Ravioli ricotta e spinaci in salsa speck e zucchine - precucinati e surgelati.
Ingredienti: riso cotto 40% (riso 50%, acqua, sale), latte scremato reidratato, zucchine
Ingredienti: latte scremato reidratato, semola di grano duro, ricotta 14% (siero di
17%, gamberetti 12%, panna, olio di semi di girasole, farina di riso, olio extra vergine
latte, latte, sale, correttore di acidità: acido lattico), zucchine 10%, panna, speck 5.5%
di oliva, sale, brandy, aroma naturale, basilico, aglio, pepe. Può contenere tracce di
(carne di suino, sale, spezie, destrosio, fruttosio, antiossidante E301), uova, spinaci
glutine, pesce e molluschi.
Delicati
300g
SHELF L I FE
15
MESI
2,5%, farina di frumento, burro, formaggio Parmigiano Reggiano, olio extra vergine di oliva, sale, olio di semi di girasole, latte intero in polvere, fibra vegetale, zucchero,
Risotto with shrimps and courgettes - precooked and deep frozen. Ingredients: cooked rice 40% (rice 50%, water, salt), rehydrated skimmed milk, courgettes 17%, shrimps 12%, cream, sunflower oil, rice flour, extra virgin olive oil, salt, brandy, natural flavouring, basil, garlic, pepper. May contain traces of gluten, fish and molluscs.
patate in fiocchi, aglio, noce moscata, aromi. Ravioli (filled pasta) with ricotta cheese and spinach with a sauce of speck and courgettes precooked and frozen Ingredients: rehydrated skimmed milk, durum wheat bran, ricotta cheese 14% (whey, milk, salt, acidity corrector: lactic acid), courgettes 10%, cream, speck 5.5% (pork, salt, spices, glucose, fructose, antioxidant: E301), eggs, spinach 2,5%, wheat flour, butter, Parmesan cheese, pure olive oil, salt, sunflower seed oil, milk powder, vegetable fibre, sugar, potato flakes, garlic, nutmeg, flavonings.
-
-
800W | 4/5 min
VALORE ENERGETICO per 100g
CODICE ARTICOLO 6454
kcal 147 / kJ 619
-
VALORE ENERGETICO per 100g
800W | 4/5 min
kcal 175 / kJ 733
CODICE ARTICOLO 6513
Tortelloni ricotta e spinaci al burro e salvia 300g
SHELF LIFE
15
MESI
Tortelloni ricotta e spinaci al burro e salvia - precucinati e surgelati. Ingredienti: latte scremato reidratato, semola di grano duro, acqua, ricotta 14% (siero di latte, latte, panna, sale, correttore di acidità: acido lattico, acido citrico), burro aromatizzato con la salvia 6,5%, olio di semi di girasole, uova, formaggio Grana Padano (latte, sale, caglio, conservante: lisozima d’uovo), spinaci 2,5%, farina di frumento, sale, patate in fiocchi, formaggio Parmigiano Reggiano, latte in polvere, fibra vegetale, lievito di birra. Tortelloni with ricotta cheese and spinach filling with butter and sage - precooked and deep frozen. Ingredients: rehydrated skimmed milk, durum wheat semolina, water, ricotta cheese 14% (whey, milk, cream, salt, acidity corrector: lactic acid, citric acid), butter flavored with sage 6,5%, sunflower oil, eggs, Grana Padano cheese (milk, salt, rennet, preservatives: lysozyme from eggs), spinach 2,5%, wheat flour, salt, potatoes, Parmigiano Reggiano cheese, milk powder, vegetable fibre, brewer’s yeast.
CODICE ARTICOLO 6467
16
VALORE ENERGETICO per 100g
800W | 4 min
kcal 236 / kJ 982
17
I
Delicati
I
Delicati
SECONDO PIATTO SECOND COURSES
350g
SHELF LIFE
15
MESI
Cannelloni di ricotta e spinaci
Petto di pollo con spinaci e patate
Cannelloni di ricotta e spinaci - precucinati e surgelati.
Petto di pollo con spinaci e patate - precucinato e surgelato.
Ingredienti: besciamella (latte intero reidratato, farina di grano tenero, olio di
Ingredienti: carne di pollo 52%, spinaci 39%, patate 22%, olio di semi di girasole,
semi di girasole, burro, sale, noce moscata), pomodoro, ricotta 18% (siero di latte,
olio extra vergine di oliva, burro, sale, cipolle, erbe aromatiche, aglio. Può contenere
latte, sale, correttore di acidità: acido lattico), semola di grano duro, spinaci 3,5%,
tracce di glutine.
uova, formaggio Grana Padano (latte, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell’uovo), olio di semi di girasole, patate in fiocchi, sale, zucchero, cipolle, amido di
Chicken breast with spinach and potatoes - precooked and deep frozen.
mais, fibra vegetale, olio extra vergine di oliva, aglio.
Ingredients: chicken meat 52%, spinach 39%, potatoes 22%, sunflower oil, extra virgin olive
Cannellonis with ricotta cheese and spinach filling - precooked and deep frozen.
300g
SHELF LIFE
12
MESI
oil, butter, salt, onions, aromatic herbs, garlic. May contain traces of gluten.
Ingredients: béchamel sauce (rehydrated whole milk, wheat flour, sunflower oil, butter, salt, nutmeg), tomato, ricotta cheese 18% (whey, milk, salt, acidity corrector: lactic acid), durum wheat semolina, spinach 3,5%, eggs, Grana Padano cheese (milk, salt, rennet, preservatives: lysozyme from eggs), sunflower oil, potato flakes, salt, sugar, onions, maize starch, vegetable fibre, extra virgin olive oil, garlic.
180 CODICE ARTICOLO 6682
20/25 min | no coperchio VALORE ENERGETICO per 100g
800W | 6 min
-
-
kcal 134 / kJ 563
-
VALORE ENERGETICO per 100g
800W | 5/6 min
-
kcal 204 / kJ 850
CODICE ARTICOLO
6489
SECONDO PIATTO SECOND COURSES
Tagliatina di pollo con verdure grigliate Preparazione gastronomica a base di carne di pollo con verdure grigliate - precucinata e surgelata.
300g
SHELF LIFE
12
Ingredienti: vegetali in proporzione variabile 44% (melanzane prefritte (melanzane,
MESI
olio di semi di girasole), zucchine grigliate, peperoni grigliati, cipolla grigliata, pomodori semiessiccati), filetto di pollo 41%, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, cipolle, amido, sale, zucchero, destrosio, amido modificato, siero di latte, latte scremato in polvere, piante aromatiche, stabilizzante E450, aromi. Può contenere tracce di glutine e soia. Chicken slices with vegetables. Gastronomic preparation of meat chicken with vegetables precooked and deep frozen. Ingredients: vegetables in variable proportion 44% (pre-fried aubergines (aubergines, sunflower oil), grilled zucchini, grilled peppers, grilled onion, dried tomatoes), chicken fillet 41%, extra virgin olive oil, sunflower oil, onions, starch, salt, sugar, dextrose, modified starch, whey, skimmed milk powder, aromatic plants, stabilizing E450, flavourings. May contain traces of gluten and soya.
-
-
VALORE ENERGETICO per 100g
18
800W | 5/6 min
-
kcal 266 / kJ 935
CODICE ARTICOLO
7404
19
I
Saporiti
Pennette al salmone affumicato Pennette al salmone affumicato - precucinate e surgelate. Ingredienti: latte scremato reidratato, semola di grano duro, panna, pomodoro, salmone
300g
SHELF LIFE
15
affumicato 3.5%, salmone fresco 3.5%, farina di frumento, burro, sale, concentrato di
MESI
pomodoro, cipolle, brandy, olio di semi di girasole, prezzemolo, aglio, pepe, aromi. Può contenere tracce di molluschi e crostacei. Pennette pasta with smoked salmon - precooked and deep frozen. Ingredients: rehydrated skimmed milk, durum wheat semolina, cream, tomato, smoked salmon 3.5%, cool salmon 3.5%, wheat flour, butter, salt, tomato paste, onions, brandy, sunflower oil, parsley, garlic, pepper, flavourings. May contain traces of molluscs and crustaceans.
-
-
800W | 4/5 min
VALORE ENERGETICO per 100g
-
kcal 174 / kJ 734
CODICE ARTICOLO 6408
Risotto ai funghi con porcini e finferli Risotto ai funghi con porcini e finferli - precucinato e surgelato. Ingredienti: riso cotto 41% (riso 50% , acqua, sale), latte scremato reidratato, funghi
300g
SHELF LIFE
15
champignons 11%, panna, brodo (acqua, sale, proteine vegetali, farina di riso,
MESI
lattosio, funghi porcini secchi, prezzemolo, cipolla, basilico, aglio), funghi porcini 3%, olio di semi di girasole, farina di riso, funghi finferli 2%, funghi nameko 2%, olio
I
Saporiti
extra vergine di oliva, cipolle, burro, sale, prezzemolo, aglio. Può contenere tracce di glutine.
The Savoury Line
Il piacere avvolgente dei sapori più intensi. The captivating pleasure of stronger flavours.
Mushrooms rice with porcini and chanterelle mushrooms - precooked and deep frozen. Ingredients: cooked rice 41%(rice 50%, water, salt), rehydrated skimmed milk, white button mushrooms 11%, cream, broth (water, salt, vegetable proteins, rice flour, lactose, dried porcini mushrooms, parsley, onions, basil, garlic), porcini mushrooms 3%, sunflower oil, rice flour, chanterelle mushrooms 2%, nameko mushrooms 2%, extra virgin olive oil, onions, butter, salt, parsley, garlic. May contain traces of gluten.
-
-
VALORE ENERGETICO per 100g
20
800W | 4/5 min
-
kcal 149 / kJ 628
CODICE ARTICOLO 6420
21
I
Saporiti
300g
SHELF LIFE
15
MESI
I
Tagliolini verdi con panna e speck
Tortellini al ragù
Tagliolini verdi con panna e speck - precucinati e surgelati.
Tortellini al ragù - precucinati e surgelati.
Ingredienti: latte scremato reidratato, semola di grano duro, panna 14%, speck
Ingredienti: pomodoro, semola di grano duro, carne bovina 10%, carne suina 8%,
6% (carne di maiale, sale, spezie, destrosio, fruttosio, antiossidante : ascorbato di
uova, olio di semi di girasole, pancetta, pasta di salsiccia 2% (carne di suino 60%,
sodio), uova, spinaci 4,5%, burro, farina di grano tenero, olio di semi di girasole,
grasso suino, sale, destrosio, spezie, aglio, antiossidante : E300, E301), formaggio
Saporiti
300g
SHELF LIFE
12
MESI
Grana Padano (latte, sale, caglio, conservante: lisozima d’uovo), mortadella (carne
sale, aromi, pepe.
di suino, cotenna di suino, sale, destrosio, aromi, spezie, antiossidanti: E300), farina
Green noodles with cream sauce and speck - precooked and deep frozen. Ingredients: rehydrated skimmed milk, durum wheat semolina, cream 14%, speck 6% (pork meat, salt, spices, dextrose, fructose, antioxidant: E301), eggs, spinach 4,5%, butter, wheat flour, sunflower oil, salt, flavourings, pepper .
di grano tenero, carote, concentrato di pomodoro, cipolle, sale, sedano, amido di mais, vino bianco, aromi (contengono soia), lievito di birra, zucchero, aglio, spezie. Tortellini with meat sauce - precooked and deep frozen. Ingredients: tomato, wheat semolina, beef 10%, pork 8%, eggs, sunflower oil, bacon, pasta of sausage 2% (pork 60%, pork fat, salt, dextrose, spices, garlic, antioxidant: E300, E301), Grana Padano cheese (milk, salt, rennet, preservatives: lysozyme from eggs), mortadella sausage (pork, pork rind, salt, dextrose, flavourings, spices, antioxidant: E300), wheat flour, carrots, tomato paste, onions, salt, celery, maize starch, white wine, flavourings (contain soya), brewer’s yeast, sugar, garlic, spices.
CODICE ARTICOLO
300g
15
MESI
800W | 4/5 min
VALORE ENERGETICO per 100g
6431
SHELF LIFE
-
-
-
kcal 197 / kJ 828
-
800W | 4/5 min
VALORE ENERGETICO per 100g
-
kcal 204 / kJ 855
Gnocchi di patate ai formaggi
Gramigna alla boscaiola con salsiccia
Gnocchi di patate ai formaggi - precucinati e surgelati.
Gramigna alla boscaiola con pasta di salsiccia - precucinata e surgelata.
Ingredienti: gnocchi di patate 55% (semola di grano duro, patate 33%, acqua, sale),
Ingredienti: semola di grano duro, acqua, pasta di salsiccia 16% (carne suina
latte scremato reidratato, formaggi 5% (latte, sale, caglio, Penicillium Roqueforti),
60%, grasso suino, sale, destrosio, spezie, aglio, antiossidante E300-E301), funghi
panna, farina di grano tenero, burro, formaggio Gorgonzola 0.5% (latte, sale, caglio,
champignon 12%, panna, spinaci, farina di grano tenero, burro, olio extra vergine
muffe selezionate), olio di semi di girasole, sale, pepe.
di oliva, cipolle, olio di semi di girasole, vino rosso, concentrato di pomodoro,
CODICE ARTICOLO 6438
300g
SHELF LIFE
12
MESI
prezzemolo, sale, aglio, aromi.
Potato dumplings with cheese sauce - precooked deep frozen. Ingredients: potato dumplings 55% (durum wheat semolina, potato 33%, water, salt), rehydrated
Pasta with sausage and mushrooms - precooked and deep frozen.
skimmed milk , cheeses 5% (milk, salt, rennet, Penicillium Roqueforti), cream, wheat flour,
Ingredients: durum wheat semolina, water, pasta of sausage 16% (pork 60%, pork fat, salt,
butter, Gorgonzola cheese 0,5% (milk, salt, rennet, mold), sunflower oil, salt, pepper.
dextrose, spices, garlic, antioxidant: E300, E301), white button mushrooms 12%, cream, spinach, wheat flour, butter, extra virgin olive oil, onions, sunflower oil, red wine, tomato concentrate, parsley, garlic, flavourings.
CODICE ARTICOLO
22
6433
-
VALORE ENERGETICO per 100g
800W | 5/6 min
-
kcal 161 / kJ 677
-
-
VALORE ENERGETICO per 100g
800W | 4/5 min
-
kcal 201 / kJ 840
CODICE ARTICOLO 6445
23
I
Saporiti
I
Saporiti
SECONDO PIATTO SECOND COURSES
300g
SHELF LIFE
15
MESI
Pappardelle con funghi porcini
Arrosto con patatine a spicchi
Pappardelle con funghi porcini - precucinate e surgelate.
Arrosto di suino con patatine a spicchi - precucinato e surgelato.
Ingredienti: funghi champignon 24%, acqua, semola di grano duro, funghi porcini
Ingredienti: patate 45%, carne di suino 32%, olio di semi di girasole, cipolle, farina
7.5%, uova, panna, farina di frumento, burro, olio di semi di girasole, cipolle, olio
di grano tenero, carote, carne di bovino, sedano, acqua, sale, vino bianco, funghi
extra vergine di oliva, prezzemolo, sale, lattosio, farina di riso, proteine vegetali,
porcini secchi, piante aromatiche, aglio, aromi. Può contenere tracce di latte.
basilico, aglio.
300g
SHELF LIFE
12
MESI
Roast pork with diced potatoes - precooked and deep frozen.
Egg pasta with porcini mushrooms - precooked and deep frozen.
Ingredients: potatoes 45%, pork meat 32%, sunflower oil, onions, wheat flour, carrots, beef,
Ingredients: white button mushrooms 24%, water, durum wheat semolina, porcini
celery, water, salt, white wine, dried porcini mushrooms, herbs,garlic, flavourings. May
mushrooms 7,5%, eggs, cream, wheat flour, butter, sunflower oil, onions, extra virgin olive
contain traces of milk.
oil, parsley, salt, lactose, rice flour, vegetable proteins, basil, garlic.
CODICE ARTICOLO 6452
-
800W | 4/5 min
VALORE ENERGETICO per 100g
-
-
-
VALORE ENERGETICO per 100g
kcal 135 / kJ 566
800W | 5/6 min
-
kcal 163 / kJ 682
CODICE ARTICOLO 6471
SECONDO PIATTO SECOND COURSES
300g
SHELF LIFE
12
MESI
Mezzelune speck e brie
Scaloppine ai funghi con patate a spicchi
Mezzelune ripiene allo speck e brie, condite al burro aromatizzato con salvia -
Filone di maiale con salsa ai funghi e contorno di patate - precucinato e surgelato.
precucinate e surgelate.
Ingredienti: filone di maiale 38%, patate 36%, funghi champignons 17%, panna, olio
Ingredienti: latte scremato reidratato, semola di grano duro, ricotta (siero di latte,
di semi di girasole, farina di grano tenero, burro, sale, vino bianco, funghi porcini
latte, panna , sale, correttore di acidità: acido lattico, acido citrico), formaggi, panna,
secchi 0,4%, olio extra vergine di oliva, prezzemolo, piante aromatiche, estratto di
uova, burro aromatizzato alla salvia, formaggio Brie 3,5% (latte, sale, penicillium),
lievito, lattosio, farina di riso, proteine vegetali, cipolla, aglio.
speck 3% (carne di maiale, sale, spezie, piante aromatiche, antiossidante : ascorbato di sodio), farina di grano tenero, olio di semi di girasole, fibra vegetale, sale, lievito di birra, aroma naturale, estratto di rosmarino. Mezzelune filled with speck and brie with butter flavoured with sage - precooked and deep frozen.
300g
SHELF LIFE
12
MESI
Pork loin with mushroom sauce and potato side dish - precooked and deep frozen. Ingredients: pork loin 38%, potato 36%, champignon mushrooms 17%, cream, sunflower oil, soft wheat flour, butter, salt, white wine, dried porcini mushrooms 0.4%, extra-virgin olive oil, parsley, herbs, yeast extract, lactose, rice flour, vegetable protein, onion, garlic.
Ingredients: rehydrated skimmed milk, durum wheat semolina, ricotta cheese (whey, milk, cream, salt, acidity corrector: lactic acid, citric acid), cheeses, cream, eggs, butter flavored with sage, Brie cheese 3,5% (milk, salt, penicillium), speck 3 % (pork, salt, spices, herbs, antioxidant: E301), wheat flour, sunflower oil, vegetable fibre, salt, brewer’s yeast, natural flavouring, rosemary extract.
CODICE ARTICOLO 6459
24
-
VALORE ENERGETICO per 100g
800W | 4/5 min
-
kcal 213 / kJ 891
-
-
VALORE ENERGETICO per 100g
800W | 5/ 6 min
-
kcal 182 / kJ 758
CODICE ARTICOLO 6749
25
Speciali
Gli
Spaghetti alla carbonara Spaghetti alla carbonara - precucinati e surgelati. Ingredienti: latte scremato reidratato, semola di grano duro, pancetta 12% (carne di
350g
SHELF LIFE
15
suino, sale, spezie, piante aromatiche, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio),
MESI
uova 6%, formaggio Pecorino Romano, panna, burro, farina di grano tenero, olio di semi di girasole, formaggio Grana Padano (latte, sale, caglio, conservante: lisozima d’uovo), sale, pepe, aroma naturale. Spaghetti with bacon and eggs - precooked and deep frozen. Ingredients: rehydrated skimmed milk, durum wheat semolina, bacon 12% (pork meat, salt, spices, herbs, dextrose, antioxidant: E301), eggs 6%, cheese, cream, butter, wheat flour, sunflower oil, Grana Padano cheese (milk, salt, rennet, preservatives: lysozyme from eggs), salt, pepper, natural flavourings.
-
-
800W | 5/6 min
VALORE ENERGETICO per 100g
-
kcal 167 / kJ 702
CODICE ARTICOLO 6418
Penne all’arrabbiata Penne all’arrabbiata - precucinate e surgelate. Ingredienti: pomodoro 54%, semola di grano duro, cipolle, sale, amido di mais, prezzemolo, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, aglio, peperoncino, zucchero. Può contenere tracce di latte.
300g
SHELF LIFE
15
MESI
Penne pasta with hot sauce - precooked and deep frozen.
Speciali
Gli
Ingredients: tomato 54%, durum wheat semolina, onions, salt, maize starch, parsley, extra
The Specials Line
virgin olive oil, sunflower oil, garlic, chilli pepper, sugar. May contain traces of milk.
Il gusto della tradizione ad ogni assaggio. The taste of tradition in every bite.
-
-
VALORE ENERGETICO per 100g
26
800W | 4/5 min
-
kcal 112 / kJ 473
CODICE ARTICOLO 6428
27
Speciali
Speciali
Gli
300g
SHELF LIFE
12
MESI
Gli
Tagliatelle alla bolognese
Risotto con radicchio rosso e taleggio
Tagliatelle alla bolognese - precucinate e surgelate.
Risotto con radicchio rosso e taleggio - precucinato e surgelato.
Ingredienti: pomodoro, semola di grano duro, carne di bovino 8.5%, olio di semi
Ingredienti: riso cotto 38% (riso 50% , acqua, sale), latte scremato reidratato, radicchio
di girasole, carne di suino 4%, uova, pancetta, pasta di salsiccia 2% (carne di suino
rosso 13%, panna, olio di semi di girasole, formaggio Taleggio dop 2,5%, farina di
60%, grasso suino, sale, destrosio, spezie, aglio, antiossidante : E300, E301), carote,
riso, formaggio Grana Padano (latte, sale, caglio, conservante: lisozima d’uovo), olio
cipolle, sale, sedano, vino bianco, amido di mais, zucchero, aglio, aroma, pepe. Può
extra vergine di oliva, cipolle, sale, prezzemolo, aglio, pepe. Autorizzazione Consorzio
contenere tracce di latte.
Tutela Taleggio 1A/2009. Può contenere tracce di glutine.
Egg noodles bolognese - precooked and deep frozen.
Risotto with red radicchio and Taleggio cheese - precooked and deep frozen.
Ingredients: tomato, durum wheat semolina, beef 8.5%, sunflower oil, pork meat 4%, eggs,
Ingredients: cooked rice 38% (rice 50%, water, salt), rehydrated skimmed milk, radicchio
bacon, pasta of sausage 2% (pork 60%, pork fat, salt, dextrose, spices, garlic, antioxidant:
rosso (red chicory) 13%, cream, sunflower oil, Taleggio cheese PDO 2,5%, rice flour, Grana
E300, E301), carrots, onions, salt, celery, white wine, maize starch, sugar, garlic, flavouring,
Padano cheese (milk, salt, rennet, preservatives: lysozyme from eggs), extra virgin olive oil,
pepper. May contain traces of milk.
onions, salt, parsley, garlic, pepper. Autorization Consorzio Tutela Taleggio 1A/2009. May
300g
SHELF LIFE
15
MESI
contain traces of gluten.
-
SHELF LIFE
12
MESI
800W | 4/5 min
VALORE ENERGETICO per 100g
CODICE ARTICOLO 6432
350g
-
-
kcal 174 / kJ 729
800W | 4/5 min
VALORE ENERGETICO per 100g
-
kcal 149 / kJ 625
Farfalle alla caprese
Bucatini all’amatriciana - precucinati e surgelati.
Farfalle con pomodoro e mozzarella - precucinate e surgelate
Ingredienti: pomodoro, semola di grano duro, pancetta 9.5% (carne di suino, sale,
Ingredienti: pomodoro 37%, semola di grano duro, mozzarella 8% (latte, sale, caglio,
pepe, piante aromatiche, antiossidante: ascorbato di sodio), cipolla, olio extra
correttore di acidità: acido citrico), pomodoro a cubetti 3.5%, cipolle, carote, sedano,
vergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, vino bianco, amido di mais, aglio,
olio extra vergine di oliva 1%, olio di semi di girasole, basilico, sale, amido di mais,
aromi (contengono latte), spezie, zucchero.
aglio, pepe, zucchero.
Noodles with tomato and bacon - precooked and deep frozen.
Farfalle with tomato and mozzarella cheese - precooked and deep frozen.
plants, antioxidant: E301), onions, extra virgin olive oil, sunflower oil, salt, white wine, maize starch, garlic, flavourings (contain milk), spices, sugar.
-
28
-
Bucatini all’amatriciana
Ingredients: tomato, durum wheat semolina, bacon 9.5% (pork, salt, pepper, aromatic
CODICE ARTICOLO 6448
-
-
VALORE ENERGETICO per 100g
800W | 4/5 min
-
kcal 124 / kJ 523
CODICE ARTICOLO 6455
300g
SHELF LIFE
15
MESI
Ingredients: tomato 37%, durum wheat semolina, mozzarella cheese 8% (milk, salt, rennet, acidity corrector: citric acid), diced tomato 3.5%, onions, carrots, celery, extra virgin olive oil 1%, sunflower oil, basil, salt, maize starch, garlic, pepper, sugar.
-
-
VALORE ENERGETICO per 100g
800W | 4/5 min
-
kcal 143 / kJ 600
CODICE ARTICOLO 6460
29
Speciali
Speciali
Gli
350g
SHELF LIFE
12
MESI
Gli
Lasagne alla bolognese
Spaghetti cacio e pepe
Lasagne alla bolognese - precucinate e surgelate.
Spaghetti con formaggio e pepe - precucinati e surgelati.
Ingredienti: ragù 43% (pomodoro, carne bovina 35,5%, olio di semi di girasole,
Ingredienti: pasta di semola di grano duro parzialmente cotta 53% (semola di grano
cipolle, sale, carote, concentrato di pomodoro, amido di mais, olio extra vergine di
duro, acqua, sale), salsa 45% (latte scremato reidratato, formaggio Pecorino Romano
oliva, sedano, zucchero, aglio, estratto di rosmarino), besciamella (latte scremato
29%, panna, farina di grano tenero, burro, olio di semi di girasole, sale, pepe),
reidratato, farina di grano tenero, olio di semi di girasole, burro, sale, noce moscata),
formaggio Pecorino Romano 1%, formaggio. Può contenere tracce di uova.
semola di grano duro, uova, formaggi.
300g
SHELF LIFE
15
MESI
Pasta with cheese and pepper - precooked and deep frozen.
Lasagne bolognese - precooked and deep frozen.
Ingredients: pasta of durum wheat semolina precooked 53% (durum wheat semolina, water,
Ingredients: meat sauce 43% (tomato, beef 35,5%, sunflower oil, onions, salt, carrots,
salt), sauce 45% (rehydrated skimmed milk, Pecorino Romano cheese 29%, cream, wheat
tomato paste, maize starch, extra virgin olive oil, celery, sugar, garlic, rosemary extract),
flour, butter, sunflower oil, salt, pepper), Pecorino Romano cheese 1%, cheese. May contain
béchamel sauce (rehydrated skimmed milk, wheat flour, sunflower oil, butter, salt, nutmeg),
traces of eggs.
durum wheat semolina, eggs, cheeses.
180 -
SHELF LIFE
15
MESI
800W | 6 min
VALORE ENERGETICO per 100g
CODICE ARTICOLO 6680
300g
20/25 min | no coperchio
-
-
kcal 178 / kJ 746
-
VALORE ENERGETICO per 100g
800W | 4/5 min
-
kcal 183 / kJ 768
Risotto allo zafferano
Trofie al pesto
Risotto allo zafferano - precucinato e surgelato.
Trofie al pesto - precucinate e surgelate.
Ingredienti: riso cotto 43% (riso 50% , acqua, sale), latte scremato reidratato, panna,
Ingredienti: pasta di semola di grano duro parzialmente cotta 62,5% (semola di
formaggio Grana Padano 3,5% (latte, sale, caglio, conservante: lisozima d’uovo), olio
grano duro, acqua, sale), salsa 37,5% (besciamella (acqua, latte scremato in polvere,
di semi di girasole, farina di riso, olio extra vergine di oliva, cipolle, carne bovina,
siero di latte in polvere, farina di grano tenero, amido di frumento), olio di semi di
farina di frumento, sale, vino bianco, lattosio, funghi porcini secchi, proteine vegetali,
girasole, olio extra vergine di oliva, basilico 12,5%%, formaggio Grana Padano 10%
CODICE ARTICOLO 7401
300g
SHELF LIFE
15
MESI
(latte, sale, caglio, conservante: lisozima d’uovo), formaggio Pecorino Romano 2%,
prezzemolo, basilico, estratto di carne, zafferano, curcuma.
sale, aglio, pepe).
Saffron - Flavored risotto - precooked and deep frozen. Ingredients: cooked rice 43%(rice 50%, water, salt), rehydrated skimmed milk, cream, Grana
Pasta with pesto - precooked and deep frozen.
Padano cheese 3,5% (milk, salt, rennet, preservatives: lysozyme from eggs), sunflower seed
Ingredients: pasta of durum wheat semolina precooked 62.5% (durum wheat semolina,
oil, rice flour, extra virgin olive oil, onion, beef, wheat flour, salt, white wine, lactose, dried
water, salt) ,sauce 37,5% (béchamel sauce (water, powdered skimmed milk, powdered
porcini mushrooms, vegetable proteins, parsley, basil, meat extract, saffron, turmeric.
whey, wheat flour, wheat starch), sunflower oil, extra virgin olive oil, basil 12,5%, Grana Padano cheese 10% (milk, salt, rennet, preservatives: lysozyme from eggs), Pecorino Romano cheese 2%, salt, garlic, pepper).
CODICE ARTICOLO 6744
30
-
VALORE ENERGETICO per 100g
800W | 4/5 min
-
kcal 161 / kJ 674
-
-
VALORE ENERGETICO per 100g
800W | 4/5 min
-
kcal 237 / kJ 990
CODICE ARTICOLO 7403
31
Speciali
Gli
SECONDO PIATTO SECOND COURSES
300g
SHELF LIFE
15
MESI
Melanzane alla parmigiana tradizionali
INDICE alfabetico per tipologia
Melanzane alla parmigiana tradizionali - precucinate e surgelate.
Alphabetical
Index
Ingredienti: pomodoro 50%, melanzane 36%, mozzarella 8% (latte, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico), olio di arachide, formaggio, cipolle, olio extra vergine di oliva, zucchero, amido di mais, olio di semi di girasole, sale, basilico, aglio. Può contenere tracce di glutine.
PRIMI PIATTI FIRST COURSES
BUCATINI ALL’AMATRICIANA / NOODLES WITH TOMATO AND BACON p.28 CANNELLONI DI RICOTTA E SPINACI / CANNELLONIS WITH RICOTTA CHEESE AND SPINACH FILLING p.18
Aubergines with tomato and mozzarella cheese - precooked and deep frozen.
FARFALLE ALLA CAPRESE / FARFALLE WITH TOMATO AND MOZZARELLA CHEESE p.29
Ingredients: tomato 50%, aubergines 36%, mozzarella cheese 8% (milk, salt, rennet, acidity
GNOCCHI DI PATATE AL POMODORO / POTATO DUMPLINGS WITH TOMATO SAUCE p.09
corrector: citric acid), peanut oil, cheese, onions, extra virgin olive oil, sugar, maize starch,
GNOCCHI DI PATATE AI FORMAGGI / POTATO DUMPLINGS WITH CHEESE SAUCE p.22
sunflower seed oil, salt, basil, garlic. May contain traces of gluten.
GNOCCHI DI PATATE AL RAGÙ / POTATO DUMPLINGS WITH MEAT SAUCE p.12 GRAMIGNA ALLA BOSCAIOLA CON SALSICCIA / PASTA WITH PASTA OF SAUSAGE AND MUSHROOMS
p.23
LASAGNE ALLA BOLOGNESE / LASAGNE ALLA BOLOGNESE p.30 MACCHERONI AL POMODORO / MACCHERONI WITH TOMATO p.12 MEZZELUNE SPECK E BRIE / MEZZELUNE FILLED WITH SPECK AND BRIE WITH BUTTER FLAVOURED WITH SAGE p.24 PAPPARDELLE CON FUNGHI PORCINI / EGG PASTA WITH PORCINI MUSHROOMS p.24 PENNE ALL’ARRABBIATA / PENNE PASTA WITH HOT SAUCE p.27 PENNE AL SALMONE AFFUMICATO / PENNETTE PASTA WITH SMOKED SALMON p.21 RAVIOLI IN SALSA SPECK E ZUCCHINE / RAVIOLI WITH SAUCE OF SPECK AND COURGETTES p.17
-
-
800W | 5/6 min
RAVIOLI DI MAGRO AL POMODORO / RAVIOLI WITH RICOTTA CHEESE AND SPINACH IN TOMATO SAUCE p.15
-
RISOTTO AI FUNGHI CON PORCINI E FINFERLI / MUSHROOMS RICE WITH PORCINI AND CHANTERELLE MUSHROOMS p.21
CODICE ARTICOLO 6475
VALORE ENERGETICO per 100g
kcal 140 / kJ 579
RISOTTO ALLA PARMIGIANA / RICE WITH CHEESE p.11 RISOTTO ALLA PESCATORA / RICE WITH MOLLUSC AND CRUSTACEANS p.15 RISOTTO ALLO ZAFFERANO / SAFFRON - FLAVORED RISOTTO p.30 RISOTTO CON GAMBERETTI E ZUCCHINE / RISOTTO WITH SHRIMPS AND COURGETTES p.16 RISOTTO CON RADICCHIO ROSSO E TALEGGIO / RISOTTO WITH RED RADICCHIO AND TALEGGIO CHEESE p.29 SPAGHETTI ALLA CARBONARA / SPAGHETTI WITH BACON AND EGGS p.27 SPAGHETTI CACIO E PEPE / PASTA WITH CHEESE AND PEPPER p.31 SPAGHETTI AL POMODORO / SPAGHETTI WITH TOMATO
p.10
SPAGHETTI DI MARE / SPAGHETTI WITH SEAFOOD p.10 TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE / EGG NOODLES BOLOGNESE p.28 TAGLIOLINI VERDI CON PANNA E SPECK / GREEN NOODLES WITH CREAM SAUCE AND SPECK p.22 TORTELLINI ALLA PANNA E PROSCIUTTO / TORTELLINI WITH CREAM AND HAM p.09 TORTELLINI AL RAGÙ / TORTELLINI WITH MEAT SAUCE p.23 TORTELLONI RICOTTA SPINACI AL BURRO E SALVIA / TORTELLONI WITH RICOTTA CHEESE AND SPINACH FILLING WITH BUTTER AND SAGE p.16 TROFIE AL PESTO / PASTA WITH PESTO p.31
SECONDI PIATTI SECOND COURSES
ARROSTO CON PATATINE A SPICCHI / ROAST PORK WITH DICED POTATOES p.25 COTOLETTA SUPREMA CON PATATE AL FORNO / GASTRONOMIC PREPARATION OF MEAT BREADED CHICKEN WITH POTATOES p.13 MELANZANE ALLA PARMIGIANA TRADIZIONALI / AUBERGINES WITH TOMATO AND MOZZARELLA CHEESE p.32 PETTO DI POLLO CON SPINACI E PATATE / CHICKEN BREAST WITH SPINACH AND POTATOES p.19 POLLO ARROSTO CON PATATE AL FORNO / ROAST CHICKEN WITH POTATOES p.13 SCALOPPINA AI FUNGHI CON PATATE / PORK LOIN WITH MUSHROOM SAUCE AND POTATO SIDE DISH p.25 TAGLIATINA DI POLLO E VERDURE GRIGLIATE / CHICKEN SLICES WITH VEGETABLES. p.19
32
Gourmet Italia Spa Via Puisle 31 - 38051 Borgo Valsugana (TN) - Italy Tel. 0461 758500 - fax 0461 758510 www.gourmetitalia.it - commerciale@gourmetitalia.it
Le nostre certificazioni