WINE NOT

Une Ville Nouvelle De Production Viticole

Projet réalisé avec : Valentine Geoffroy et Margaux Valteau

Niveau : Semestre 3 (Licence 2)

Année : 2019

Depuis des années, les incendies sévissent en Californie. Climat aride, vents violents, herbes sèches, créent des tourbillons enflammés détruisant tout sur leur passage. Le 27 octobre 2017, lorsque le Tubbs Fire ravage la Napa Valley, grande région viticole et œnotouristique, les habitants et vignerons se voient contraints de délaisser la vallée et l’afflux de touristes se meurt. Face à cette situation climatosocio-économique, nous lançons un programme inédit de réhabilitation et d’urbanisme axé autour de la viticulture ; entre la vigne et la ville, le Wine Not prend son sens...

Dans l’Hexagon Valley, tout est pensé pour la production industrielle d’un vin de qualité et la protection de la ville. Ici, nous nous déplaçons via les canaux entourant et traversant la ville. Le transport fluvial du raisin croise les riches touristes en bateau vedette, et les chais aux extrémités de la ville sont le symbole d’une production poussée à son paroxysme. Autour, les vignes coupe-feu protègent la ville, chaque élément devient alors barrière contre la formation et la propagation des incendies. Les monts et la forêt luttent contre l’engouffrement des vents au sein de la vallée, les premières rangées de vignes estompent un potentiel incendie, et la Napa River, détournée en canaux, devient une enceinte protectrice autour de la ville. Le découpage hexagonal de la vigne, symbole de l’extravagance des cultures agricoles américaines, offre une productivité et un acheminement rapide des récoltes vers le canal. Les îlots deviennent presque autonomes et sont rattachés à un hangar, en lien avec la ville. Cette trame hexagonale, comme fil conducteur du schéma paysager, devient alors le principe de fonctionnement de la ville.

Ainsi, au cœur de l’Hexagon Valley, saison après saison, les habitants sont relogés, les vendanges reprennent leur rythme, l’œnotourisme bat son plein et la production s’intensifie au sein de ce nouvel urbanisme.

Programme : Reconstruction d’une ville selon un nouvel urbanisme permettant production viticole et protection incendie

Localisation : Napa Valley, Californie, Etats-Unis

Vue aérienne du chai, au centre d’un bassin à l’intersection des canaux d’acheminement, de la route, des vignes et de la ville. Le bassin agit comme une protection incendie et conserve le vin à bonne température.

Deux chais aux extrémités de la ville (en rouge), à l’intersection des canaux et de la rivière naturelle, afin d’exporter la production. Entrepôts de récolte et de chargement du raisin à intervalles réguliers le long des canaux (en gris).

Une forêt est implantée au Nord-Est pour protéger des vents dominants

Couverture du chai - Structure métallique en double-nappe : une première triangulaire (recouverte de lamelles d’ombrage), et une deuxième étant son dual en hexagones (intégrant une toiture partielle)

RDC : Accueil, embarcadères (touristes et raisins), salle de dégustation, passerelles de visite surplombant les cuves / R-1 : Machines de vinification et cuves de fermentation / R-2 : Tonneaux de maturation