MEJORA TU VIDA | FEBRERO 2023

La historia de San Valentín

Detalles para sorprender a esa persona especial

Día del Soltero, un festejo para quienes no tienen pareja

¡A celebrar San Valentín!

Gastronomía de con frutos del mar

Temporada playera 2023

DeporTeS en lAS plAyAS Del pAÍS

A la moda en esta temporada playera

Cuidar la piel del sol no debe ser tomado a la ligera

Reservas protegidas de la Costa, opciones turísticas por conocer

¡A disfrutar del carnaval en Ecuador!

Salidas recreativas para los más pequeños

Dr. Jorge Palacios M.: Tenía que hacer cirugías para servir al prójimo

InformaTía

Celebración ideal para lucir mejor que nunca

CoNTeNido GeNerado Por:

la historia de san Valentín

el día del amor y la amistad se origina con un sacerdote que celebraba, en secreto, matrimonios para los jóvenes enamorados. así desafiaba las órdenes del emperador, quien creía que los solteros sin familia eran mejores soldados.

La historia nos lleva al siglo III en Roma, cuando un sacerdote llamado Valentín se opuso a la orden del emperador Claudio II, quien decidió prohibir la celebración de matrimonios para los jóvenes, considerando que los solteros sin familia eran mejores soldados, ya que tenían menos ataduras y vínculos sentimentales.

En aquel entonces, Valentín se nombró como un opuesto al decreto del emperador, y comenzó a celebrar –en secreto– matrimonios para los jóvenes enamorados.

Así fue como se popularizó que San Valentín sea el patrón de los enamorados.

Sin embargo, la historia con un origen romántico comienza a deteriorarse, cuando Claudio II sentenció a muerte a San Valentín el 14 de febrero del año 270, alegando desobediencia y rebeldía.

Momentos antes, Valentín ya cumplía una cadena de prisión en la que, en pleno cautiverio, recibía cartas de agradecimiento de las parejas que habían celebrado matrimonio gracias a él.

En el año 496, el papa Gelasio I canonizó a San Valentín y lo propuso como el “patrón de los enamorados”. Es por ello que año a año, se conmemora el Día de San Valentín.

La tradición comenzó a ser comercial cuando Esther A. Howland, norteamericana, comenzó a procurar la venta de tarjetas de regalo con motivos románticos y dibujos con temáticas de amor a mediados de la década de 1840.

Fue el Gelasiopapa I

fue quien designó el 14 de febrero como el día oficial de San Valentín. La festividad fue incluida en el calendario litúrgico tradicional y fue celebrada en la Iglesia católica durante los siguientes 15 siglos.

Estatua de San Valentín en la basílica de Terni, en Italia, dedicada al patrón de los enamorados.

detalles para sorprender a esa persona especial

si bien es importante demostrar nuestro afecto cada día, esta fecha sirve como una ocasión especial para tener un detalle bonito con nuestra pareja que, sea por tiempo o por dinero, no nos podemos permitir tener todos los días. a continuación le presentamos varias opciones para que tenga un día perfecto de san valentín.

Flores decorativas

Los ramos de rosas naturales siempre han sido el regalo perfecto para San es un regalo efímero, que se marchita con el paso del tiempo. ¿Y si optas por la rosa que no se marchita?

Un detalle que perdurará por años y que, estéticamente, es una maravilla. otro de los regalos que nunca fallan son las joyas, mejor si vienen con una inscripción. Hemos encontrado estos pendientes de botón en forma de corazón, un detalle muy romántico que nos tiene embelesadas.

Joyas

Lo importante de un regalo no es el precio, es el detalle de conocer a una persona y de regalarle algo que tenga un significado especial. Una taza puede parecer muy simple, pero si se acompaña con una dedicatoria es un regalo al que se le dará uso todos los días del año. Utilidad y amor combinados en porcelana.

a taza con la que te recordará cenas románticas

Las cenas románticas son todo un acierto como regalo y algo muy simbólico para ambos. ¡Puede ser el detalle definitivo si va acompañado de un anillo de compromiso!

chocolates

Las cajas de bombones son un regalo perfecto para cualquier ocasión y en cualquier día del año, pero es uno de los detalles más románticos para el día de los enamorados.

detalles personalizados

Si conoce muy bien a su pareja y sabe qué le gusta, esta opción es una de las mejores, no solo porque le encantará a su novio (a) o esposo (a), sino porque son sorpresas generalmente económicas. Puede ser desde un desayuno sorpresa con todos los productos que le gusten, con un mensaje lleno de amor, un ‘botiquín’ con medicinas especiales: píldoras de amor, inyecciones de risas, parches de abrazos y todo lo que se le pueda ocurrir.

También puede hacer unos pasajes ficticios y armar una cajita de viaje, donde incluya pases de abordar a destinos que los dos sueñan, fotos de sus viajes y de los lugares que quieren visitar, una lista de sitios que representen algo para los dos y hasta una alcancía para empezar a ahorrar para ese viaje soñado.

día del soltero, un FesteJo para quienes no tienen pareJa

los solteros celebran su día la víspera de san valentín como contraste a esta popular fecha. este el origen de su festividad.

Un día antes del festejo de San Valentín o el Día de los Enamorados, las personas que no tienen pareja encuentran la excusa perfecta para salir a festejar. Es que desde el 2007 en Argentina se fijó como fecha el 13 de febrero para conmemorar el Día del Soltero.

El Singles Awareness Day se creó para homenajear a todos los que no tienen pareja. Aunque no es tan popular como el 14 de febrero, año tras año esta celebración se vuelve cada vez más popular como una contratendencia que encuentra su nicho en las redes sociales.

La festividad tuvo su origen en 2007 a partir de una iniciativa de un sitio de citas online -10en8 y ZonaCitas-, a pedido de hombres y mujeres para salir sin necesidad de compañía.

Tres décadas del real origen

Este día nació en la Universidad China de Nanjing en 1993, si bien en otra fecha, el 11 de noviembre (11 del 11), por el hecho de que el número 1 representa a una sola persona. En el año 2009 el Día del Soltero dejó de ser una fiesta reivindicativa china cuando Alibaba, el gigante comercial propietario del portal de compra online Aliexpress, registró la marca. Fue el trampolín para convertir esta fecha en un fenómeno similar al Black Friday y

el Cyber Monday en el mundo anglo sajón y asiático, superando de hecho el volumen de ventas a través de Internet de estos otros días más populares. En España su impacto no es tal todavía, y se celebra mayoritariamente en febrero.

Los solteros se han convertido en un grupo muy atractivo para las marcas. Se gún un estudio de IPG Mediabrands, sue len disponer de más dinero para invertir que otros. Las personas sin pareja estable ahorran más que el total de la población, y el 41 % pertenece a un grupo socioe conómico alto y medio-alto este informe. Los solteros son especial mente fieles a las marcas que les gustan. Su volumen de compra es mayor, y los productos electrónicos, ropa, artículos deportivos, libros y artículos de cosmética son sus favoritos. Apuestan además por la restauración como fórmula para relacio narse, sin olvidar las redes sociales, don de están muy presentes.

ir nuevamente al sitio donde se conocieron o fue su primera cita hará revivir emociones y recordar por qué se escogieron el uno al otro.

No importa el destino, solo la compañía. Planifica un corto viaje a un lugar cercano para disfrutar el recorrido con esa persona especial.

Visitar un lugar especial salir a bailar hacer un pícnic

empaca algo para comer (snacks) y beber (podría ser vino) en medio de la naturaleza. muchos parques tienen zonas de pícnics.

Planifica con tu pareja una sesión de masajes para liberarse de las tensiones. Él o ella te lo agradecerá mucho.

Solos o con amigos pueden salir a una discoteca para bailar y dejarse llevar por la música.

¡a celebrar san Valentín!

ideas diFerentes y diVertidas para salir en pareja este 14 de febrero. no es necesario contar con mucho presupuesto, solo hay que dejar volar la imaginación para tener la mejor cita romántica. aquí algunas ideas.

adrenalina pura aguas termales

Una cita en un parque de diversión y subirte a los juegos mecánicos, sin duda, es algo que siempre recordarán.

estos lugares turísticos hacen sentir relajados a sus visitantes y eso estimula la comunicación de la pareja.

La pareja se alimenta de contacto, dice la experta

ázquez explica que pasar tiempo de calidad saludable, intensifica la pasión y mejora l crecer con las experiencias juntos, se mejora la vida sexual y se tiene una visión similar del ada persona es diferente, por ada

uno tiene sus necesidades, que deben ser satisfechas según sus exigencias. Las parejas se alimentan de contacto, por eso sus integrantes necesitan pasar el mayor tiempo posible juntos, para

Gastronomía con Frutos del mar

los días de sol, mar y playa se disfrutan mejor si los acompañamos con deliciosos platillos, elaborados a base de mariscos. Xavier estévez, chef ejecutivo del hotel radisson, comparte dos recetas de clásicos de la cocina ecuatoriana con un toque especial, que serán la sensación entre sus familiares o amigos.

Ceviche de pescado en salsa de maracuyá y maní

Ingredientes:

2 libras de pescado blanco (corvina o tilapia)

Zumo de limón al gusto

1 cebolla paiteña cortada en juliana

½ pepino cortado en cubos

½ aguacate cortado en cubos

2 cdas. de aceite

2 cdas. de cilantro picado finamente

Salprieta al gusto

mostaza al gusto

Sal y pimienta al gusto

Salsa cremosa de maracuyá y maní:

2 cdas. de pasta de maní

¼ de aguacate

Zumo de limón (del curtido del pescado)

1 pulpa de maracuyá

1 cda. de cilantro picado

1 cda. de cebolla paiteña

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para curtir el pescado: colocar el pescado en una bandeja, cubrir con zumo de limón y llevar a la nevera por 10 minutos. Transcurrido el tiempo, escurrir con la ayuda de un colador y reservar por separado el pescado y el zumo de limón donde curtimos el pescado.

Salsa: poner todos los ingredientes en la licuadora y procesar hasta que todo se unifique. Colar, rectificar sabores y reservar en la nevera.

en cevichero o plato hondo, colocar una cantidad generosa de pescado, bañar con la salsa de maní y maracuyá, luego distribuir el aguacate en cubos, pepino, cebolla en plumas (previamente pasada por agua 3 veces), espolvorear salprieta, el cilantro y unos puntitos de mostaza. Finalizar con un chorrito de aceite a elección. Servir acompañado de chifles o maíz tostado.

Cazuela de cangrejo y camarón

Ingredientes:

1 libra de carne de cangrejo

1 ½ libra de camarón precocido

Caldo de la cocción previa del camarón

1 cebolla paiteña finamente picada

2 dientes de ajo finamente picados

2 cdas. de achiote

2 cdas. de aceite

1 cdita. de comino molido

½ taza de maní en pasta

2 plátanos rallados

Cilantro finamente picado

Sal al gusto

Salsa criolla:

1 cebolla paiteña cortada en juliana

1 tomate cortado en juliana

Zumo de limón

Cilantro picado

Sal al gusto

Preparación: n una olla hacer un refrito con el aceite de achiote, aceite vegetal, cebolla, ajo y comino. agregar el maní, un poco de caldo y el verde rallado. Cocinar 10 minutos, removiendo constantemente. Rectificar sabores y de ser necesario ir agregando más etirar del fuego y añadir el cilantro, los camarones y el cangrejo. Colocar la preparación en una cazuela de barro y llevar a gratinar al horno. Salsa criolla: poner los ingredientes en un tazón o bowl para integrarlos. Llevar a la nevera 15 minutos para que acentúe su sabor. Servir caliente en la cazuela y colocar sobre la preparación una cantidad generosa de salsa criolla, espolvoreando un poco más de compañar con arroz blanco, limón y ají criollo.

temporada playera 2023

el sector turístico espera la masiva llegada de visitantes a distintos puntos de la costa ecuatoriana en esta temporada de playa, en especial durante los feriados de carnaval y semana santa.

Más de un cuarto de millón de turistas arribaron solo hasta General Villamil - Playas durante el fin de semana por el Año Nuevo, fecha que dio inicio a la temporada playera 2023. Incluso las reservas en hoteles de ese cantón estuvieron al 80 % en vísperas de ese feriado.

Con este panorama y ante la flexibilización de los protocolos de bioseguridad por la pandemia, las instituciones provinciales y municipales, junto con trabajadores del sector turístico se preparan para recibir la visita masiva de viajeros, en especial para los feriados de carnaval y Semana Santa, pues las diferentes playas alistan grandes eventos para deleite de los turistas.

La provincia de Santa Elena, donde sus cantones Salinas, La Libertad y Santa Elena son importantes destinos, cuenta con una agradable temperatura que está entre los 23 y 31 grados centígrados, al igual que casi todo el perfil costero de nuestro país; es por eso que la mejor época para visitar las playas va desde diciembre hasta abril, pues la temperatura del agua está cálida.

De acuerdo a la Cámara de Turismo de Santa Elena, los diferentes operadores turísticos están a la espera del aumento de visitas una vez que terminen las clases en el régimen Costa en la tercera semana de febrero, a lo que se suman turistas de la Sierra e internacionales. Sin embargo, des-

de ahora gran parte de los hoteles registran afluencia de turistas, en especial los fines de semana.

Cabe destacar que según el Ministerio de Turismo, los feriados ya dejaron ingresos económicos por más de $389 millones en 2022. Holbach Muñeton, presidente de la Federación Nacional de Cámaras Provinciales de Turismo del Ecuador (Fenacaptur), detalló para EL UNIVERSO que tener definidos los días específicos de feriados ayuda. “Sabemos qué día vamos a tener feriado, qué día no, y esto va a servir para que en los dos lados se puedan planificar: planifican el que va a viajar, el turista y el empresario”, dijo.

Por otro lado, el Instituto Oceanográfi co y Antártico de la Armada informó que el 25 y 26 de enero arribarán hacia la cos ta ecuatoriana oleajes con menor energía provenientes del sur del Pacífico, por lo que el estado del mar en el perfil continen tal e insular tendrá intensidad entre ligera y moderada. Mientras, a partir del 27 de enero arribarán oleajes con mayor energía provenientes del noroeste del Pacífico, que llegarán a la región Insular y la condición del mar variará entre moderado y ligera mente agitado.

Se espera que este tipo de fenómenos continúe bajando su intensidad frente a las grandes expectativas del sector turístico en la temporada playera del 2023.

deportes en las playas del ecuador

disFrutar de vacaciones rodeado del mar, sol y arena crea el marco perfecto para divertirse, al mismo tiempo que se realizan actividades físicas.

lLegó la temporada de playa, momento ideal para disfrutar de tiempos libres y vacaciones con la familia en medio del sol, la arena y buena gastronomía. Sin embargo, también es posible mantenerse en forma practicando distintos deportes y divertirse. Aquí unas recomendaciones.

natación. Si se vacaciona en la playa, el otro deporte por excelencia es la natación, trabaja todo el cuerpo y se puede disfrutar del mar en todo su esplendor. este deporte puede practicarse en cualquier playa, considerando las condiciones del clima, y si es principiante debe tener supervisión constante y el equipo necesario.

surf. deporte playero por excelencia, aunque hay que considerar que no es posible practicarlo en cualquier sitio, sin embargo, cuando se practica la tonificación del cuerpo mejora, al igual que la coordinación y el equilibrio. Si no lo ha practicado, puede tomar clases. Una variante menos extrema es el paddle surf, que consiste en permanecer de pie en una tabla de surf de diferentes dimensiones mientras se rema con una única pala.

Vóley. este deporte, en especial la variante ecuatoriana que se juega en equipo de tres, migró desde la ciudad a las playas. es ideal para disfrutar

submarinismo. No solo ayuda a que el cuerpo se mantenga en actividad, también ofrece altas dosis de entretenimiento al disfrutar de la magia del fondo marino. Practicar este deporte genera tranquilidad y ayuda a mantener el óptimo estado mental de las personas, además de que mejora las habilidades psicomotrices.

realizar en las horas adecuadas, con el respectivo bloqueador solar y donde la arena esté blanda; con el running se reduce el impacto articular, pues hay un mayor desgaste energético, es el deporte ideal para mantenerse en forma.

Frisbee. es un deporte extremadamente sencillo, muy divertido y gratuito. Lo único que se necesita es un disco y una o más personas con quienes compartir gratos momentos. No es necesario nada más, solo lanzar el disco y correr de un sitio a otro evitando que caiga; la diversión está garantizada.

Además de estos deportes

puede disfrutar, de acuerdo a sus posibilidades, de jet ski, kayak, parapente o divertirse en la banana acuática, entre muchas otras actividades.

temporada playera a la moda en esta

los traJes de baño con cortes que muestran piel, el color magenta, estampados de astrología y aplicaciones en los tejidos son algunas de las tendencias para estos días de sol y mar.

“El color del año es el magenta, pero siempre hay más colores en la paleta como naranja, verde, lavanda. Van desde pasteles hasta vibrantes y neones”, explica Vivien Vaca, diseñadora de trajes de baño, sobre las tendencias de la temporada playera 2023 en cuanto a ropa.

Sobre las texturas, dice que vuelven el tie-dye (teñidos anudados), las aplicaciones en los tejidos, los acuarelados y estampados de astrología. “El cut out (cortes en la prenda por los que se muestra piel) es el que más se va a usar y con silueta de los 90”, añade la creativa guayaquileña.

A la hora de escoger un traje de baño, lo primero que hay que tener en cuenta es la comodidad. “Sí se puede lucir a la moda y cómoda en la playa”, asegura Vivien, quien resalta que ahora las prendas se fabrican con tejidos reciclados de botellas plásticas, pues la industria textil está yendo hacia la parte ecológica.

Los accesorios más usados son gafas, sombreros de ala grande y bolsos grandes en diferentes texturas. No olvidar lo más importante: el bloqueador solar.

recomendación de la experta

escoger bien la talla del traje de baño, ni muy ajustado ni tan flojo. Para esto es mejor hacerlo a medida o comprar piezas por separado.

la moda y cómoda en la playa. Al escoger un traje de baño, sin duda alguna, lo primero que se tiene que tener en cuenta es la comodidad”.

Vivien

“Sí se puede lucir a

Vaca diseñadora de trajes de baño

• De dos piezas para poder combinarlas con otras prendas.

• A la cintura corte de los años 90.

• Panties con frunce para resaltar la parte posterior.

cuidar la piel del sol no debe ser tomado a la liGera

Si bien el contacto con el sol tiene algunos beneficios para el organismo, porque ayuda a sintetizar la vitamina D, estimula la circulación sanguínea y favorece la secreción de melatonina llamada la hormona del bienestar, exponerse a los rayos solares sin los debidos cuidados también produce serios problemas, como la aparición de manchas, el envejecimiento cutáneo prematuro, el surgimiento de algunas lesiones oculares y hasta de lesiones malignas como el cáncer de piel.

“El mejor aliado para proteger la piel es el bloqueador solar, entre otros cuidados, pero hay que saber elegir bien el que vamos a utilizar”, afirma la dermatóloga Blanca Aguirre.

En la actualidad hay una gran variedad de presentaciones de protectores solares: crema, gel, toque seco, fluido, leche, bruma, etc., y están etiquetados según la resistencia al agua en resistentes al agua o muy resistentes al agua, si mantienen su FPS después de 40 u 80 minutos de natación o sudoración, respectivamente.

Todos los individuos, excepto menores de 6 meses, independientemente de las características cutáneas, deben colocarse el protector solar en toda la superficie corporal expuesta, durante todo el año, aún en días nublados. Por eso es necesario que sepa cómo cuidar correctamente su piel.

recomendaciones si va a exponerse al sol en la piscina, playa o paseos:

• Aplicar bloqueador solar 30 minutos antes de la exposición al sol.

• Evitar estar bajo el sol entre las 10 de la mañana y las 4 de la tarde.

• Volver a aplicar el bloqueador cada 2 horas o después de ingresar al mar o a la piscina.

• Otro pilar de la fotoprotección es que se debe buscar siempre la sombra y recordar que cuanto mayor sea la sombra proyectada, menor será el riesgo, y viceversa.

¿cómo elegir el factor de protección solar?

Elegir un protector solar cuya etiqueta señale factor de protección solar (FPS o SPF) a partir de 30 y además que mencione protección de los rayos UVB y UVA.

La sigla FPS (factor de protección solar) que observamos en los envases, significa la capacidad protectora del protector solar y nos indica el tiempo que la piel puede estar al sol sin que aparezca enrojecimiento o quemadura solar. Por ejemplo: FPS 30, multiplicará por 30 el tiempo que una persona podrá estar expuesta sin quemarse, con un ejemplo práctico, si una persona con un fototipo 1 (rubia/pelirroja, de ojos claros que nunca se broncea) puede estar expuesta sin quemarse por 10 minutos, dicha piel con un FPS 30 (30 x 10) resistirá 300 minutos (5 horas) sin quemarse. el factor utilizado deberá ser el mismo para todo el cuerpo, independientemente de la época del año.

Se debe elegir un FPS 30 o más, resistente al agua y de amplio espectro, (que cubra Uva/B). Se debe colocar en forma uniforme y generosa 15 a 30 minutos antes de salir al aire libre (tiempo en que tarda la piel para absorberlo) y se debe esperar 10 minutos para vestirse. Para cubrir la superficie corporal de un adulto se requieren 2 mg/m2, o sea 6 a 9 cucharaditas. Se debe renovar cada 2 horas o ante una sudoración profusa, o después de nadar o de fricción con toalla o arena. No olvidar zonas como cuero cabelludo calvo, orejas, párpados, huecos axilares y poplíteos, empeines, palmas, plantas y labios. Siempre verificar la fecha de vencimiento del protector y el mismo no se deberá conservar destapado ni al sol y una vez abierto se deberá renovar cada año.

niños

La piel infantil es especialmente sensible y necesita productos dermatológicos y específicamente formulados para ella, que tengan alto poder de resistencia al agua y de permanencia. después de la exposición, se debe hidratar generosamente la piel del bebé/niño. La radiación solar, así como el entorno donde esta se produce, suponen agresiones directas sobre la piel infantil, por lo cual deben proporcionarse las medidas para conseguir una adecuada protección, mantenimiento y reparación de las estructuras. Se deberán utilizar hidratantes pediátricos específicos, no de adultos, para permitir a su piel la renovación celular, especialmente si se han producido quemaduras solares. además, es importante la hidratación constante del pequeño con agua, para permitir un mejor funcionamiento de la piel. en los meses posteriores al verano, cuando ya no haya exposición solar tan abundante, los cuidados de la piel se deberán realizar con cremas especiales infantiles, las cuales eliminarán también las células muertas.

la afectación de la piel depende de su tono: cuanto más clara, más propensa a sufrir posibles daños. por eso las pieles más claras son las que tienen que extremar los cuidados.

usar ropa negra. contrariamente a lo que mucha gente cree, la ropa clara es más fresca, pero protege menos, mientras que la oscura es más calurosa, pero cubre más de los efectos dañinos del sol.

Conviene dejar

la práctica de actividades al aire libre para bien temprano a la mañana o para la tardecita, cuando el sol ya no lastima.

reserVas proteGidas de la costa, opciones turísticas por conocer

son espacios con bellezas naturales; guardan la flora y fauna representativas de la región costera. eXisten muchas opciones en diferentes provincias, cada una con atractivos para recorrer y visitar con familia o amigos. a continuación mostramos algunas de ellas:

parque nacional machalilla

Provincia: manabí

Extensión: 41.754 hectáreas terrestres, 14.430 hectáreas marinas

Descripción: este parque es una de las primeras áreas protegidas del país. dentro del parque y en las zonas aledañas hay sitios arqueológicos de varias culturas, desde valdivia hace más de 5 mil años, hasta la cultura manteño – Huancavilca, hace 500 años. es un parque lleno de evidencias de los antiguos pobladores de manabí. el área protegida incluye playas, varios islotes cercanos a la línea de costa como Salango, Horno de Pan, Sucre, Pedernales y el Sombrerito, y también la célebre isla de la Plata.

Principales atractivos: Playa de los Frailes, isla de la Plata, Comuna agua Blanca, observación de ballenas jorobadas.

reserva ecológica cayapas mataje

Provincia: esmeraldas

Extensión: 51.300 hectáreas

Descripción: La reserva protege los manglares que crecen en el estuario que forman los ríos Cayapas y mataje en el norte de la provincia de esmeraldas. dentro de esta área protegida se han registrado árboles de mangle de hasta 60 metros de altura, considerados los de mayor tamaño en el mundo. el área protegida incluye también una zona de transición hacia ecosistemas de tierra firme, conocida como “guandales”, y finalmente el bosque húmedo tropical tierra adentro.

Principales atractivos: Los manglares y sus laberintos, isla de los pájaros, La Tolita.

refugio de Vida silvestre marino costero pacoche

Extensión: 8.500 hectáreas marino costeros, 5.045 hectáreas terrestres.

Descripción: esta área protegida debe su nombre a las colinas de Pacoche, ubicadas en el cabo de San Lorenzo al sur de manta, la punta más saliente de la provincia de manabí.

Principales atractivos: Bosque de garúa, Playas y acantilados, anidación de tortugas marinas.

reserva ecológica arenillas

Provincia: el oro

Extensión: 13.170 hectáreas

Descripción: Se caracteriza por proteger ecosistemas secos que incluyen bosques y matorrales. También resguarda bosques de manglar. Los niveles de endemismo son tan impresionantes como su biodiversidad: existen muchas especies que solamente se encuentran en los bosques secos ecuatoriales del sur del ecuador y norte del Perú.

Principales atractivos: Flora y fauna del bosque seco.

reserva de producción de Fauna

marino costera puntilla de santa elena

Provincia: Santa elena

Extensión: 52.231 hectáreas marinas, 203 hectáreas terrestres

Descripción: Las aguas de la reserva son la fuente de subsistencia para varias poblaciones pesqueras y juegan un papel importantísimo en la protección y recuperación de peces que han disminuido por la sobrepesca a lo largo de los años. aparte del área marina, la reserva incluye playas, acantilados y una pequeña extensión de matorrales y bosques secos del litoral.

Principales atractivos: La Chocolatera, aves marinas, Punta Brava. reserva marina el pelado

Provincia: Santa elena

Extensión: 13.005 hectáreas marinas, 96 hectáreas terrestres

Descripción: Frente a la línea de costa del ecuador continental, en las provincias de manabí y Santa elena, existen varios islotes que enriquecen el paisaje y, a la vez, son sitios ideales para refugio y anidación de aves marinas. Uno de éstos es el islote el Pelado, localizado frente a la playa de ayangue.

Principales atractivos: Biodiversidad marina, Playa de ayangue.

refugio de Vida silvestre isla corazón y Fragata

Provincia: manabí

Extensión: 2.811 hectáreas

Descripción: el refugio protege los últimos remanentes de manglar que quedan en este estuario. el área es sitio de descanso y reproducción de aves marinas y playeras, entre las que destaca una importante colonia de fragatas. Los recorridos por sus canales y caminatas entre el manglar, permitirán comprender por qué es considerada como un refugio para muchas especies.

Principales atractivos: isla Corazón

mayor información en www.areasprotegidas.ambiente.gob.ec

otras áreas protegidas

• Área Nacional de Recreación Playas

villamil - Guayas

• Reserva de Producción de Fauna Manglares

el Salado - Guayas

• Refugio de Vida Silvestre Manglares

el morro - Guayas

• Reserva Marina Isla Clara - El Oro

• Área Nacional de Recreación

Parque Lago - Guayas

• Área Nacional de Recreación

Los Samanes - Guayas

• Área Nacional de Recreación Isla Santay - Guayas

• Refugio de Vida Silvestre Manglares

estuario río muisne - esmeraldas manabí

• Reserva Ecológica Manglares Churute - Guayas

• Refugio de Vida Silvestre El Pambilar - Esmeraldas

• Refugio de Vida Silvestre Manglares

estuario río esmeraldas - esmeraldas

• Refugio de Vida Silvestre La Chiquita - Esmeraldas

• Reserva Marina Galera San Francisco - Esmeraldas

carnaVal en ecuador!

este 20 y 21 de Febrero se celebra el carnaval y nuestro país tiene puntos turísticos espectaculares para compartir este feriado en familia.

Distintos rincones de nuestro país se alistan con programas y eventos llenos de diversión y color para el carnaval. Muchos de estos lugares mantienen las tradiciones vivas en conjunción con determinadas creencias religiosas. Ecuador cuenta con tantos y tan hermosos lugares para visitar que puede resultar difícil tomar una decisión. A continuación unas cuantas recomendaciones, de las muchas que existen, para visitar en este feriado que se inicia desde el 18 de febrero.

ambato

esta celebración tradicional debe ser imperdible, pues se trata de una forma diferente de disfrutar el evento principal que es la Fiesta de la Fruta y de las Flores, en la que predominan las comparsas culturales, carros alegóricos decorados con flores y frutas de la región.

península de santa elena

esta provincia es una de las preferidas por los turistas durante el carnaval gracias a sus distintos balnearios (Salinas, La Libertad, montañita, olón, manglaralto, San Lorenzo, Chipipe, entre otros), que cuentan con una amplia agenda carnavalera que incluye la presentación de artistas nacionales y extranjeros, actividades deportivas, festivales gastronómicos y más.

Galápagos

Conocidas como las islas encantadas, son por mérito propio un atractivo turístico internacional, por eso, poder disfrutar el carnaval en la región insular es una opción muy importante a evaluar. Las fiestas de carnaval más reconocidas en Galápagos son las de Santa Cruz, donde se realizan varios eventos y actividades que reciben a turistas nacionales y extranjeros.

Las playas de en especial la playa de visitantes que generó más de ocho millones de dólares al sector turístico.

Guaranda

Se trata de uno de los destinos más populares donde la danza, la música y las comparsas se conjugan con la espuma, el agua y los trajes típicos de la zona. es un festejo histórico que recuerda la tradición de los indios huarangas, quienes en sus fiestas incluían cantos, bailes, mucha comida y bebida.

lagunas del parque nacional cotopaxi

Los visitantes pueden disfrutar de diferentes tipos de actividades, entre ellas visitas a la comunidad indígena, cuevas de anzú, excursión en la selva, cascada Hola vida, fábrica artesanal de chocolate, cavernas de jumandy y baño en la cascada de Latas.

Las calles, plazas, los barrios y las parroquias de Quito se convierten en un gran escenario al aire libre con eventos artísticos para todo el público. l centro histórico es el punto principal donde se efectúa la mayoría de las actividades como desfiles, conciertos y comparsas, con personas disfrazadas, usando máscaras y disfrutando de la exquisita gastronomía. Uno de los festejos más esperados es el desfile multicolor llamado “Mascarada”, que avanza lentamente por las plazas y calles quiteñas hasta llegar a la Plaza Grande.

salidas recreatiVas para los más pequeños

desde un paseo por el parque hasta eXcursiones o visitas a la playa son opciones entretenidas que ayudan a la salud y bienestar de los niños.

Un momento divertido, de juego, de aprendizaje y donde se estrechan lazos familiares o amistades son las salidas recreativas necesarias en la vida de las personas, mucho más en los ni ños y adolescentes.

La recreación es fundamental en todas las etapas de la vida porque libera del es trés, inyecta bienestar para estar en ópti mas condiciones y evita la depresión, la an siedad y otros males, cuenta el doctor Clay Arizala Cañote.

Entre las actividades recreativas que se pueden realizar están dar un paseo por el parque, andar en bicicleta o monopatín, ir a la playa, al cine, al teatro, a zonas de juegos para niños y adolescentes, visitar un museo, una exposición, un zoológico, escu char o tocar música, pintar, bailar, practi car deportes o alguna otra actividad que produzca relajación del cuerpo y la mente.

Un cumpleaños o una reunión familiar o social también es considerada como una actividad recreativa, puesto que puede producir bienestar en los más pequeños.

Amigas y madres, cómplices para una jornada con hijos

otra opción para hacer un momento ameno para los niños es organizar un día de piscina o de camping con amigas que también tengan hijos. Entre todas se coordina qué alimentos van a llevar y a consumir y qué actividades pueden realizarse con los más pequeños, de acuerdo a la edad que tengan. Esta actividad puede resultar relajante para madres e hijos, además de reforzar los lazos afectivos y de amistad. En una reunión como estas se puede aprovechar también para revivir y enseñar juegos de antaño como la rayuela, el juego del pañuelo, carrera en ensacados, rondas infantiles y similares.

actividades para hacer

Si vives en ciudades como Guayaquil puedes optar por salidas recreativas a zonas abiertas como parques y malecones.

• el malecón Simón Bolívar, por ejemplo, es una alternativa para visitar con los más pequeños. aquí hay diversas áreas para recorrer, como las zonas infantiles con juegos gratuitos.

• También están los parques Safari con juegos mecánicos para chicos y grandes. de estas áreas están Safari Zone, en el Centro Comercial malecón; Safari Kids, para los más chiquitos; Safari Xtreme, para quienes gustan de las atracciones extremas.

• Los portones y las áreas al aire libre del malecón Simón Bolívar están abiertos desde las 07:00, mientras que el Centro Comercial malecón 2000 atiende al público desde las 10:00.

• en el malecón Simón Bolívar hay otros espacios para caminar y visitar como el museo miniatura Guayaquil en la Historia, para conocer

más sobre el pasado de la ciudad. otro sitio a visitar es Cinemamalecón.

• Un recorrido por el río Guayas, en las lanchas Cacique Tumbalá, es otra opción que se puede realizar y que resulta emocionante para los más pequeños.

• el malecón del Salado es otra alternativa al aire libre a visitar. entre los atractivos están los paseos a remo, que se pueden hacer desde el muelle de la Plaza del marisco, por el ingreso de la calle aguirre. También hay botes a pedal en la laguna artificial del malecón del Salado.

• el teatro La Bota también es otra de las alternativas, puesto que hay funciones para niños.

• otro parque a visitar es Samanes, en el norte de Guayaquil, que cuenta con juegos, canchas, zonas para senderismo y demás.

más actividades divertidas para hacer

• Paseo en bicicleta

• Salir a una cancha para practicar deportes o para realizar juegos infantiles entretenidos.

• Viajar a la playa o a una zona de excursión.

• Organizar un recorrido para visitar heladerías o los sitios de comida preferidos de los niños.

dr. JorGe palacios m.: tenía que hacer ciruGías para serVir al próJimo

desde hace 33 años, el galeno está al frente de la fundación rostros felices, entidad sin fines de lucro dedicada a devolverle la sonrisa y felicidad a niños, niñas y adolescentes de escasos recursos económicos, con deformaciones congénitas o víctimas de accidentes.

Es un cirujano plástico, oriundo de Portoviejo, con alrededor de medio siglo de experiencia; gran parte de ese tiempo ha estado dedicado al servicio a la comunidad con el principal objetivo de devolverle la sonrisa y mejorar la vida de niñas, niños y jóvenes con una malformación congénita. Sin embargo, el Dr. Jorge Palacios Martínez, fundador de Rostros Felices, no siempre quiso ser cirujano plástico, su sueño de niño era ser piloto de la fuerza aérea e incluso estudió en una academia militar.

Sin embargo, un libro escrito por un premio Nobel en medicina, propiedad de su padre quien también era médico, le cambió su perspectiva de la vida y lo impulsó a estudiar dicha profesión, tenía 17 años. Poco tiempo después ya se encontraba en prácticas preprofesionales y aprovechaba todo momento para cultivar su aprendizaje, pues su principal objetivo era poder hacer un trasplante de corazón.

Su ímpetu y ganas de aprender lo llevaron hasta un hospital en Colombia donde pasa ba sus fines de semana en el área de emergen cia, para continuar ad quiriendo conocimiento en campo. Y allí un impactante caso le sacudió la vida: un hom bre llegó con signos de envenenamiento por un intento de suicidio y al poco rato de atenderlo llevaron a una joven desfigurada a consecuencia de una bomba molotov, esa joven era la hija del primer paciente. Se tra-

severamente afectada por las quemaduras y su padre al verla así no soportó la situación e intentó suicidarse.

Luego de esta experiencia, Jorge Palacios Martínez decidió especializarse en cirugía plástica reconstructiva en diferentes partes del mundo. Por su buen hacer, en 1977 fue el encargado de desarrollar y crear el departamento de cirugía plástica en el Hospital Luis Vernaza, proyecto a su cargo hasta su jubilación hace poco tiempo.

Rostros Felices, cambiando la vida de los más necesitados

Desde ese mismo año, el Dr. Palacios empezó a participar con la Fundación Interplast, de California, en los distintos

programas que se realizaban en Ecuador y otros países de Latinoamérica, esto lo motivó a que esas actividades siguieran de manera independiente en nuestro país. Así nació Rostros Felices en 1978, pero su estructura formal fue fundada en 1990, y desde entonces son miles de niños, niñas y adolescentes los beneficiados.

“Fue cuando conseguimos un carro viejo que me llevaba a diferentes puntos del país a operar junto con otros desinteresados colegas prestos a ayudar; formamos un equipo de voluntades, de actitudes y de servicio. Aprendí que no hay que esperar que llegue el paciente, porque hay quienes no tienen recursos y a duras penas logran movilizarse. Fue entonces cuando buscamos promover el apoyo de los hospitales del Estado de las zonas para poder realizar las operaciones”, detalla Palacios.

Y así fue creciendo la Fundación Rostros Felices, que ahora cuenta con un importante grupo de profesionales voluntarios prestos para ayudar a cientos de niñas, niños y

jóvenes que han nacido con una malformación o han sufrido un accidente y que son de escasos recursos económicos. Asimismo, desde la fundación se impulsa la especialización de sus profesionales a través de posgrados internacionales en cirugías plásticas reconstructivas, avalados por importantes instituciones de formación superior, con estrictas mallas curriculares diseñadas para la excelencia.

“Cuando los primeros posgradistas empezaron a regresar les dije: aquí tenemos una responsabilidad que es educar y entrenar a nuevas personas que sean solidarias y entregadas a la comunidad. Lo que vienen aprendiendo deben compartirlo con la gente talentosa con la que contamos, y así nació el primer posgrado en cirugía plástica en Ecuador, en 2001”, explica el galeno. Aquellos potenciales pacientes, que necesiten intervenciones de esta naturaleza, pueden acceder a información a través de los distintos medios de comunicación o redes sociales; sin embargo, el trabajo de la Fundación Rostros Felices es tan conocido

que los residentes de los distintos lugares conocen el día de evaluación y visita de los galenos a su comunidad.

“Ellos son lo más valioso para nosotros y por eso tenemos que restaurar su dignidad y su autoestima, y hacerlos soñar para que el día de mañana sea mejor para ellos. Cuando veo a uno de nuestros pacientes sonreír, lue go ser intervenido y haber mejorado, siento una gran alegría, siento que existe Dios y que nosotros somos simples instrumentos de él. Se trata de actitud, decisión y servicio, así podemos cambiar el mundo para bien”, finaliza el Dr. Jorge Palacios Martínez, fun dador de Rostros Felices.

la fundación rostros felices realiza máximo 30 operaciones por cada visita, para lo cual se habilitan 3 quirófanos simultáneamente gracias a sus 3 equipos de profesionales altamente capacitados. Las intervenciones se efectúan los viernes y sábados. Almacenes Tía es uno de los principales benefactores en la obra social del dr. jorge palacios.

Tía cumple su Compromiso Desperdicio Cero con la donación de 40 toneladas de productos recuperados durante el 2022

Tía lleva adelante un plan integral de recuperación de productos que quedan fuera del circuito comercial y que son aptos para su consumo, para donarlos a fundaciones e instituciones que ayudan a personas en condiciones de vulnerabilidad. Con este programa, la empresa apoya a diferentes comunidades y contribuye a la lucha contra la pobreza y la desnutrición infantil. a su vez, busca prevenir y reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos a través de la donación, reduciendo un impacto innecesario en el ambiente.

desde el 2021, la cadena de supermercados cuenta con el programa Compromiso desperdicio Cero, con el cual revaloriza productos que quedan fuera del circuito comercial y genera un impacto positivo en la comunidad y en el planeta. Con el compromiso en acción, durante el 2022, Tía recuperó y donó 40 toneladas de productos, entre los que se incluyen alimentos, productos de limpieza y para el hogar por un valor de $159.000 aproximadamente. Los productos entregados dieron soporte a los más de 80.000 beneficiarios, entre niños, jóvenes y adultos mayores.

Con el Compromiso desperdicio Cero, Tía busca contribuir a los desafíos más urgentes de la actualidad, como la pobreza y la desnutrición. Según datos de la organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura, una tercera parte de la producción mundial de alimentos se pierde o desperdicia, lo suficiente para alimentar a 3.000 millones de personas. La pobreza extrema a nivel nacional se ubica en 10,7 % (iNeC, junio de 2022). Por eso, con este programa Tía hace una contribución significativa a la meta 12.3 de los objetivos de desarrollo Sostenible (odS) de la oNU, que buscan reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita en todo el mundo, así como el objetivo 1 de erradicar la pobreza en todas sus formas.

Tía inicia el año invirtiendo $1.5 millones en nuevos locales

Tía inauguró sus dos primeros locales del 2023, sumando 252 establecimientos a nivel nacional. De esta manera, la empresa sigue reafirmando su compromiso con el desarrollo sostenible del país, llegando a más lugares y otorgando más plazas de trabajo en las comunidades donde se posiciona.

La provincia de Bolívar abrió su tercer local en el cantón echeandía y la ciudad de Guayaquil le dio la bienvenida a su local número 99, llamado Tía San mateo, en el sector de Pascuales-Portón de Beata, en el km 16 ½ vía daule. Las dos nuevas sucursales cuentan con aproximadamente 1.000 m2 de construcción y entre los dos tuvieron una inversión de más de $1’500.000, generando 40 nuevas plazas de trabajo directo que se unen al gran equipo de más de 8.000 colaboradores, sin dejar de lado los cientos de trabajos indirectos que generó la

obra durante su construcción. Cada local tuvo su ceremonia de inauguración, donde estuvieron representantes de la comunidad, delegados de la Policía Nacional, Cuerpo de Bomberos, directivos de Tía y colaboradores. el evento culminó con el ingreso de los clientes por el pasillo de honor, que realizó el personal de los locales para recibirlos con los brazos abiertos y fuertes aplausos. el nuevo y moderno formato que tienen los locales Tía es más amigable con el ambiente, generando una optimización del consumo energético a través de sistemas de monitoreo inteligente, donde las luces, aires acondicionados y vitrinas de productos fríos detectan el nivel de temperatura y pueden regularse de forma automática. el local Tia echeandía cuenta con un techado que está conformado de planchas de policarbonato transparente, con el objetivo de aprovechar

de mejor manera la luz natural. e n cada nuevo local, los clientes pueden aprovechar el 10 % de descuento en sus compras en www.tia.com.ec, a pp, Whats a pp y ChatBot. a demás de tener beneficios permanentes de la Tarjeta m ás, donde acumulan puntos por cada dólar de compra, que posteriormente los pueden canjear como parte de pago; servicio al cliente a través del número de ChatBot 0986034444, donde las personas serán atendidas por Lucía, la asistente virtual basada en inteligencia artificial.

También podrán contar con servicios tradicionales que ofrece Tía, como pago de servicios básicos a través de las cajas del local, recargas de telefonía móvil, wifi gratuito para clientes, descuentos del 10 % para los beneficiarios del bono de desarrollo humano, personas con discapacidad y jubilados.