MEJORA TU VIDA | DICIEMBRE 2022

Índice

Así surgieron varias tradiciones navideñas

Platos que no deben faltar en Nochebuena

Ensaladas para acompañar

Arroz navideño, infaltable en la cena

Relleno, el complemento perfecto

Pavo, el protagonista de la cena

Dulces, divertidos de

opc p

para lucir mejor que nunca

¿No sabes qué juguete regalar?

El amigo secreto, oportunidad para confraternizar

Tendencias de pasarela que guiarán la moda femenina

Eventos deportivos del 2023

InformaTía

CoNTeNido GeNerado Por:

MEJORA TU VIDA es una publicación de Tiendas Industriales Asociadas TÍA S.A. Tel. 500-8888 ext. 1621, Guayaquil. mejoratuvida@tia.com.ec www.tia.com.ec

Tu opinión es importante para nosotros. Escribe tus comentarios o sugiérenos temas.

Publicidad

tradiciones navideñas así surgieron varias

el último mes del año Todas las Tradiciones navideñas Tienen un profundo arraigo en las creencias crisTianas. Han sido TransmiTidas desde Hace siglos de generación en generación y, por eso, a veces puede pasar que aunque las pracTiquemos HabiTualmenTe, Hayamos olvidado cuál es su verdadero significado, origen, HisToria y razón de ser.

El árbol de Navidad

Se basa en el mito del árbol de la vida de la mitología nórdica. Este mito fue aprovechado por san Bonifacio en el siglo VIII, evangelizador de Alemania, para introducir entre los pueblos del norte de Europa el culto cristiano. Inicialmente consistió en un pino o abeto de hojas perennes, que sim bolizaba el amor eterno de Dios, adornado con manzanas, que re cordaban el pecado original, y velas como representación de la luz que Cristo trajo al mundo. Hoy en día, las manzanas han

sido reemplazadas por bolas y las velas por luces. La tradición indica que debe ponerse durante el Adviento.

El nacimiento

También llamado belén, pesebre o por tal, es la representación del nacimiento de Jesús. Las primeras representaciones datan del siglo V, aunque se considera que uno de los más importantes motores para su popularización fue san Francisco de Asís. El objetivo del nacimiento es recordar a las personas las circunstancias humildes en que nació Jesús en Belén. Lo tradicional es poner un nacimiento en casa con José y María en el centro de la escena presencian do la llegada del Niño Jesús.

Las tarjetas navideñas

Es una tradición que se inicia en las es cuelas de Inglaterra, donde se pedía a los estudiantes escribir sobre la Navidad antes de las vacaciones de invierno. Posterior mente, en el siglo XIX, las tarjetas se popu larizaron y comenzaron a ser usadas para desear una feliz Navidad a nuestros seres más queridos.

Las posadas

Son fiestas populares que comienzan nueve días antes de la Navidad. Consisten en una representación del camino de san José y la Virgen María buscando dónde hospedarse antes del nacimiento del Niño Jesús. Las posadas son procesiones en las que se cantan villancicos y se encienden velas, y acaban en la casa de uno de los participantes. La celebración pue de ser tanto familiar o íntima, o incluir a los vecinos y el res to de la comunidad. Es una tradición muy popular en Latinoamérica.

primeros fueron compuestos por los evan gelizadores del siglo V para, a través de la música, contar a los campesinos y pastores que no sabían leer sobre el nacimiento de Jesucristo. Se dice que escucharlos en Ad viento ayuda a preparar nuestro corazón para el acontecimiento de la Navidad.

En Navidad es una forma de manifestar ridos. La tradición, sin embargo, puede remontarse hasta la antigua Roma, donde durante las fiestas saturnales se ofrecían

Platos que no deben faltar en nochebuena

Hayacas

Son pasteles similares a los tamales que se preparan con harina de maíz y rellenos con pollo, vegetales, huevos y se cocinan al vapor envueltas en hojas de plátano. Las hayacas ecuatorianas también se pueden rellenar con carne de cerdo en lugar de po llo (se cocina igual), es un plato costeño que se sirve en los desayunos o como entrada.

Rompope

Es una bebida ecuatoriana preparada con yemas de huevo, vainilla, canela, almendra molida, leche, azúcar y licor. Se sirve tradi cionalmente en las festividades navideñas.

Buñuelos

Este tipo de postre es tradicional para las fiestas navideñas. Está elaborado a base de harina, leche, huevos y levadura.

oPciones sencillas Para Pasar más tiemPo en familia

en ecuador, la proTeína es la proTagonisTa de la cena navideña, de preferencia pavo, cerdo y pollo. si bien su preparación lleva no es necesario que pase muc Horas en la cocina para realizar un banqueTe delicioso y fácil.

El pavo, el cerdo y el pollo son los más consumidos en esta festividad, pue den ser servidos de variadas formas, sin embargo, algunas preparaciones siempre tendrán su lugar especial, además no son complicadas.

Costillitas ahumadas

la carne de cerdo es de las preferidas cuando se trata de una cena de navidad o fin de año y se puede preparar de varias maneras. aquí una receta sencilla y deliciosa de costillitas ahumadas: picar una cebolla perla grande y el pimiento verde grande en corte juliana (a lo largo). freír en mantequilla junto a una taza de champiñones. agregamos 500 gramos de costillas de cerdo limpias, y sellar. cuando las costillas estén bien selladas, añadir media taza de salsa bbq y media taza de fondo (caldo) de carne. Tapar y dejar hervir por 15 minutos o hasta que la carne esté suave. corregir sal y pimienta. se puede acompañar de papas rústicas, ensalada o arroz.

salsa de ciruelas

licuar un pimiento verde mediano, una cebolla, 3 dientes de ajo, 2 tallos de apio y una rama de perejil en poco de agua. con esta mezcla sazonar las 2 pechugas de pollo abiertas y limpias, rectificar sal y pimienta. En una sartén caliente, con poco aceite, dorar las pechugas y añadir la mezcla sobrante con la que se sazonó el pollo, incorporar una botella de cerveza y una taza de ciruelas pasas, dejar que se cocine hasta que espese la salsa, añadir un cucharadita de mantequilla para que la salsa brille más. servir caliente acompañado de ensalada y arroz.

ensaladas Para acomPañar

este momento especial en que la familia se reúne para disfruTar de un delicioso banqueTe debe ener alimenTos saludables que engan el equilibrio nuTricional y además mucHo sabor.

e acuerdo a especialistas en nutri ción, hay que evitar la sobrecarga de carbohidratos, lácteos y grasas, porque sumados a los de las carnes que se vayan a comer en la cena pueden resultar en problemas digestivos, aumento de colesterol y gases en el organismo.

Ensalada de tomate, choclo y crutones

Es una excelente opción para acompañar el pavo, cerdo o pollo. Su preparación es muy sencilla: en una bandeja para ensaladas se

mezclan tomates cherry a gusto, choclo co cido y desgranado (de preferencia fresco y no en lata), aceitunas y crutones; se adereza con una vinagreta hecha con mayonesa, sal, pimienta, limón y vinagre. Esta ensalada es rica en fibra.

Ensalada de espinaca y manzanas

Esta ensalada es fresca, ligera y muy fácil de preparar. Se debe lavar muy bien un pa quete de espinacas y cortarlo en tiras delga das; aparte picar una manzana roja y una verde (sin pelar) en trozos pequeños. En otro recipiente mezclar crema de leche ligera al gusto, sal, pimienta y un toque de jugo de li món. Mezclar todo y rectificar sal y pimienta. Esta combinación no solo es deliciosa, sino que también aporta el hierro de la espinaca, que se verá potenciado por el aporte de vita mina C de la manzana.

Ensalada de col navideña

Esta ensalada, además de ser una deliciosa opción para Nochebuena, es un plato muy sa ludable y una auténtica bomba antioxidante, por lo que trae como añadidura beneficios al organismo. Colocar media taza de leche eva porada y un cuarto de taza de crema de leche en un recipiente amplio. Añadir el jugo de un limón, 5 cucharadas de vinagre de arroz y 1 ½ cucharada de sazonador, mezclar bien. Colocar el resto de ingredientes en una en saladera junto con 2 tazas de col blanca y 2 tazas de col moradas picadas en tiras muy finas. Añadir 2 manzanas verdes cortadas en cubos pequeños y ¾ de taza de nueces picadas. Bañar la preparación con el aderezo mezclando bien y rectificar con sal y pimien ta al gusto. Deja reposar en refrigeración 10 minutos antes de servir.

arroz navideño, infaltable en la cena

los ecuatorianos se caracTerizan por ser arroceros y en la mesa para la cena de navidad y fin de año el arroz no puede falTar. aquí unas opciones deliciosas para ese momenTo especial.

Arroz con pistachos tostados

esta receta de Patricia Baquerizo de reyes destaca porque es ideal para servir con cualquier proteína.

Ingredientes:

4 tazas de arroz blanco cocinado

1 cucharada de mantequilla

1 taza de pistachos sin cáscara

El arroz navideño puede tener muchas variantes, pues se trata de un receta originaria de España y algunos paí ses árabes, pero en Ecuador se ha in fluenciado y adaptado con los ingredientes típicos. Pilar Woloszyn, en su blog Confieso que cocino, comparte recetas de su autoría y conocimiento en torno a la gastronomía local e internacional (https://www.con fiesoquecocino.com/arroces-navidenos/). Ella presenta una opción de arroz navideño con tocino y verduras.

Arroz navideño con tocino y verduras

Ingredientes:

300 g de tocino ahumado

1 cebolla perla finamente picada

2 dientes de ajo rallados

1 pimiento rojo picado

1 tz. de choclo cocinado

3/4 tz. de arvejas cocinadas

4 tzs. de arroz blanco cocinado

Picar el tocino y dorarlo en una sartén grande. retirar y escurrir sobre papel. tocino que quedó en la sartén sofreír la cebolla con el ajo. Cuando la cebolla esté cocida agregar el pimiento y cocinar un par de minutos más. agregar el choclo, las arvejas y el arroz. bien con el arroz cocinado y retirar la sartén de la hornilla.

2 cucharadas de perejil picado chiquito

2 cucharadas de aceite de oliva

el arroz blanco debe estar cocinado y caliente. en una sartén, poner la mantequilla y dorar los

relleno, el comPlemento Perfecto

s e trata de una mezcla de carnes guisadas en vino, con fru T os secos, fru Tas, acei T unas y especias, se lo liga con algún T ipo de pan, T iene un T oque dulzón carac T erís T ico y T odos es T os sabores J un T os logran una verdadera delicia.

Cada familia tiene su propia receta, así es como el relleno na videño puede alcanzar mil y una versiones, todas exquisi tas y ligadas a la historia familiar y mucha sazón. Santiago Granda, director de La Escuela de los Chefs, tomó una de las recetas más tradicionales e incorporó otros ingredientes para lograr una explosión de sabores.

Relleno navideño

Ingredientes:

300 gramos de chorizos crudos (butifarra)

2 pechugas de pollo aceite de girasol

½ litro de vino blanco vegetales necesarios para cocinar la pechuga (1 zanahoria, 1 rama de apio, 1 cebolla perla, 2 hojas de laurel y pimienta en grano)

1 atado de cebolla blanca

1 taza de mantequilla

½ taza de azúcar morena ½ litro de vino tinto

1 taza de nueces y almendras peladas y tostadas

specias para aromatizar (pimienta de olor, clavo de olor, nuez moscada, Sellar las pechugas por ambos lados en una sartén profunda con un poco de aceite, agregar vino blanco, reducir y cubrir con agua. dejar que hierva muy lentamente, esperar unos 10 minutos y retirar la espuma que se forma en la superficie. Picar los vegetales para su cocción y agregarlos junto con el laurel y la pimienta en grano. Cocinar durante 30 minutos a fuego muy lento, retirar las pechugas, desmenuzarlas en hilos finos, colar el caldo y reservar. Remojar las rosquillas o pan seco en parte del caldo hasta que se hidraten y formen emojar en el vino tinto las pasas y ciruelas previamente. Picar la cebolla blanca muy finamente y rehogarla en mantequilla; cuando tome color agregar la carne de butifarra desprendiéndola de su tripa; remover y dorar ligeramente, para luego agregar el pollo deshilachado, sazonar gregar azúcar y dejar caramelizar, añadir las pasas, ciruelas remojadas, frutos secos y seguir removiendo. incorporar a la preparación todo el vino tinto y dejar hervir a fuego lento, luego añadir las rosquillas previamente remojadas en caldo, las aceitunas y mover constantemente hasta que la mezcla se vaya espesando. Si es necesario más líquido, agregar parte del caldo de cocción de las pechugas. Hacer una mezcla de especias en el mortero, clavo de olor, pimienta de olor, nuez moscada, comino, canela. Al final, sazonar con sal y la

Relleno navideño vegano

Esta receta fue desarrollada por Jaime Echeverría, fotógrafo y cocinero aficionado, quien buscó adaptar la receta tradicional en una opción deliciosa y muy saludable, sin productos animales.

2 tazas de cebolla perla cortada en tiritas

2 cabezas de cebolla perla picada

2 cucharadas de margarina vegetal vegana

2 tazas de aceitunas verdes (sin pepas o rellenas)

4 tazas de migas de galleta vegana de dulce

2 tazas de carne molida de trigo (adobada)

½ taza de aceite de vino rojo (vinagreta

1 cucharadita de canela molida

ezclar el vino con el aceite de vino y remojar por dos horas los frutos picados. Paralelamente, hacer un refrito a fuego bajo usando la mantequilla, la cebolla y el ajo. Solo suavizar y evitar que se caramelicen. retirar la mitad del refrito y poner en la sartén la carne de trigo. Cocer a fuego medio por 5 minutos. scurrir los frutos secos que estuvieron remojándose, y agregar el líquido restante a la sartén de carne. dejar a fuego lento hasta que se evapore el líquido. agregar a la carne molida de trigo todos los frutos secos, y freír por 5 minutos más, a fuego medio. agregar el resto del refrito y las migas de galleta (remojadas al gusto). ezclar mientras se cocina en la sartén por 5 minutos. Colocar ciruelas pasas en el fondo de un molde de vidrio para hornear. Luego colocar la mitad de la masa y, encima, poner una capa de aceitunas verdes, enteras o en espués poner el relleno restante. ecorar con frutos secos, nueces y margarina vegetal derretida. Precalentar el horno a 200 °C y hornear por 15-20 minutos.

Pavo, el Protagonista de la cena

es uno de los Platos favoriTos para comparTir en nocHebuena. su delicioso sabor encanTa a grandes y cHicos, con una variedad de guarniciones para acompañarlo en la mesa. Jimmy pomboza, cHef eJecuTivo del HoTel sHeraTon guayaquil, comparTe una receTa y nos da recomendaciones para que se luzca en esTa navidad con un pavo delicioso, Jugoso y doradiTo.

Ingredientes: 1 pavo entero

Adobo: 2 unidades de cebolla perla 1 rama grande de apio 5 dientes de ajo 3 cucharadas de mostaza 1 cucharadita de comino molido

2 tazas de vino blanco 4 tazas de agua sal al gusto

Preparación: licuar todos los ingredientes del adobo y reservarlo. dejar adobando el pavo mínimo 24 horas y reposar. precalentar el horno a 180 ºc y hornear el pavo durante 45 minutos.

para que el pavo

no salga reseco, mientras se está horneando hay que bañarlo continuamente con mantequilla.

Jamón glaseado, otra opción

Ingredientes:

1 pierna de jamón ahumado

1 taza de agua

1 lata de piña cortada en rodajas o piña fresca

1 frasco de cerezas rojas 10 palillos de canela

Para el glaseado:

1 taza de miel granulada ⅓ taza de miel cruda

½ taza de jugo de naranja Canela en rama Clavo de olor

Preparación: Coloca el jamón en una bandeja para hornear y agrega el agua. Cubre con papel aluminio y hornea a 170 ºC durante 15 minutos. Prepara el glaseado mezclando todos los ingredientes y cocinando en la estufa. Sigue batiendo hasta obtener un glaseado más espeso. Saca el jamón del horno y rocía con el glaseado de miel. Usa una brochita para cubrir el jamón de manera uniforme.

Hornea el jamón por otros 5 minutos y decora con piña y cerezas.

recomendaciones

• El truco para un glaseado perfecto es dejar que se reduzca y espese.

• Reserve un poco de salsa para servir en la mesa.

• No deje en el horno el jamón por demasiado tiempo, ya que puede secarse rápidamente.

dulces, divertidos de PreParar y deliciosos Para degustar

Alos más peque ños, si hay algo que les encan ta es cocinar y ayudar a decorar para hacer volar su imagi nación. Esta Navidad puede ser la oportuni dad para realizar este tipo de actividad en familia, y qué mejor que cocinar unos pos tres navideños fáciles. A continuación la chef Pamela Franco deja dos opciones fáciles de preparar con ayuda de los niños.

Cupcakes de muñeco de nieve

Ingredientes:

3 huevos

2 tazas de harina leudante o, en su defecto, puedes reemplazarla con harina común a la que deberás agregarle polvo de hornear ½ taza de cacao en polvo ½ taza de leche

1 taza de azúcar morena o la misma cantidad de azúcar blanca

1 taza de aceite moldes para cupcakes, cantidad necesaria

Ingredientes para la decoración

malvaviscos blancos (de tamaño grande) Crema de cacao (la cantidad necesaria que usarás para pegar el fondant sobre el cupcake y la cabeza del hombre de nieve. Puedes reemplazarlo por mermelada o dulce de leche). Fondant color blanco Colorante vegetal rojo y negro

Preparación del bizcocho del cupcake

1. Precalienta el horno a fuego medio-bajo.

2. Bate los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla quede espumosa.

3. incorpora una taza de harina y mezcla suavemente hasta unir todo.

4. a continuación, agrega el aceite y vuelve a mezclar en forma envolvente.

5. el siguiente paso será agregar el cacao en polvo y la leche. vuelve a mezclar, pero ten la precaución de que a la masa no se le formen grumos.

6. Finalmente, incorpora la taza de harina restante y vuelve a mezclar muy bien.

7. Con la pasta obtenida, llena los moldes para cupcakes aproximadamente hasta las 3/4 partes.

8. Llévalos al horno por unos 45 minutos o hasta que introduzcas un palillo en el centro y este salga seco.

9. retíralos del horno y deja que se enfríen muy bien.

Muffin en forma de arbolito

Ingredientes para la decoración:

Crema chantilly

Colorante vegetal o en gel color verde Confites de colores

Preparación de nuestra magdalena decorada de árbol de Navidad

1. añade algunas gotas de colorante verde a la crema chantilly hasta obtener el color deseado y mezcla muy bien.

2. Coloca la crema en una manga pastelera con boquilla ancha y decora el cupcake

3. El último paso para esta receta es decorar cada uno de los pinos con los confites de colores.

celebración ideal Para lucir mejor que nunca

Opciones de outfits

blanco por completo Un atuendo completamente blanco no pasa de moda y se puede usar en distintas ocasiones. Lo ideal será combinarlo con collares y aretes dorados, así como con una cartera de ese color también para darle más elegancia.

enterizos

Largos, cortos, entallados o flojos, los enterizos pueden usarse de diversos estilos y lo mejor es que siempre están en tendencia. esta es una opción que además de elegante, también es muy cómoda.

lentejuelas

Llebrar y además sentirse y verse bien. Con respecto a esto último, algunos tienen como tradición elegir un outfit especial para esas noches especiales, ya sea algo nuevo o que ya hemos usado antes.

das que se ponen en tendencia y que, preci

samente, son ideales para Nochebuena, lo

Sin llevarlas en exceso las lentejuelas son una gran opción para las fechas especiales. Si el top o abrigo es de este material, la parte de abajo tiene que mantener la sobriedad, puede ser un jean, short jean, falda, pantalón o short de cuero. Los colores que más sobresalen para esta época son el dorado, rojo, blanco, negro y verde.

Sin duda el rojo jamás pasa de moda en estas fechas, pero también el dorado, los tonos tierra, el verde, el hotpink (fucsia y derivaciones), el rosa pastel, el baby blue y por supuesto los infaltables y clásicos ne gro y blanco, están entre los tonos que más

top o blazer corto y short esta es otra combinación muy cómoda, que también está en tendencia y que va muy bien en este tipo de celebraciones. el blazer o el top se combinan con un short o falda. el color que más se destaca para este atuendo en estas fechas es el rojo.

Infaltables

el color rosa. Puedes usar toda su gama cromática y con especial mención el fucsia.

el corsé. Pieza que ha estado presente en la mayoría de desfiles de moda este año. Con esta prenda serás la estrella de la noche.

el look preppy. Las minifaldas de tablones, las gorras, los jerséis de rombos, pero todo con una estética moderna.

Para ellos

negro infalible. el negro es ideal para cualquier look en Navidad. Partiendo de esas dos premisas un look adecuado podría ser un jersey de cuello alto negro, unos pantalones negros con cuadros y unos zapatos en negro.

con camiseta. es una noche para demostrar personalidad y dentro de una línea elegante puede ir casual, por ejemplo, con una camiseta y una chaqueta, de la mano de un pantalón de algodón semiajustado y unos zapatos sport blancos.

camisa blanca. es un acierto total de cara a cualquier look elegante. Puede ir combinada a la perfección con una chaqueta beige y un pantalón negro básico.

Pantalón o chaqueta de un traje. es decir, puedes llevar el pantalón o la chaqueta de un traje que tengas, pero combinado con otras prendas. Puedes llevar una camisa con el pantalón de traje sin problemas, o al revés, un pantalón ajustado y la chaqueta del traje.

ambiente navideño en el hogar

la éPoca más esperada del año llegó, donde las familias se reúnen para comparTir con sus seres queridos. en diciembre se iluminan varios rincones de la casa, que Toman proTagonismo con luces y adornos, aunque quien predomina sin duda es el árbol de navidad, que los niños disfruTan mucHo decorar.

lugares de la casa para decorar

esto depende de cada familia y de los espacios que posea cada casa. entre las varias opciones que se podrían decorar están los centros de mesa, escaleras, espejos, puerta, ventanas, pasillos y recibidores.

La manera más sencilla de decorar una escalera es con guirnaldas o con luces, aunque también puedes agregar solo coronas pequeñas con cintas. esferas, muñecos y cintas son otras opciones.

corona navideña

“La entrada es lo que más llama la atención de una casa y debe estar bien arreglada. Podemos colocar desde el árbol en este sector o cenefas hermosas decoradas con los mismos tonos del interior”.

Mónica Saltos experta en decoración navideña

Para la cocina y el baño

Para realizar una corona navideña debes peinar la corona, colocar las luces, luego las cintas y finalmente los accesorios a utilizar, que pueden ser de acuerdo a tu preferencia: esferas, flores, muñecos, etc. en la cocina los pequeños detalles son los que marcan la diferencia. decorar con piñas, ramas, eucalipto y guirnaldas en las estanterías se ve hermoso y elegante. en el baño se dan toques en los espejos, colocando un detalle en la parte superior con flores y ramas.

iluminación especial

Las velas son un elemento fundamental para hacer más acogedor nuestro hogar. aunque pueden estar presentes en nuestra casa durante todo el año, en Navidad tendrán un significado especial si las colocas en tu centro de mesa o como parte de una corona navideña.

vajilla festiva

Platos, tazas o jarros navideños para los miembros de la familia ponen el toque festivo durante las fiestas, a la hora de servir los alimentos.

el árbol, más que un elemento decorativo

Probablemente es el facTor más simbólico de la época navideña, ya que esTá presenTe en la mayoría de las casas en diciembre. sacar el árbol, armarlo y decorarlo se Ha converTido en una Tradición para algunas familias ecuaTorianas.

Lo primero que hay que tener en cuenta a la hora de escoger un árbol de Navi dad es el material del que está hecho, además verificar que sus ramas sean frondosas, que sus bases posean estabilidad y que la altura esté acorde con el techo del hogar. Así lo explica Mónica Saltos, de @mo cachristmas, experta en decoración navideña con 15 años de experiencia en arreglos de ho gares, locales y oficinas.

Las salas suelen ser la zona más amplia de la casa, por lo que son perfectas para reunirse alrededor del árbol, ya que dan un toque en trañable y hacen de nuestra estancia de des canso un lugar aún más acogedor.

Mónica, quien se considera amante de la Navidad, dice que el comedor también es un buen sitio para colocarlo, “sobre todo si vas a ser la persona anfitriona de estas celebracio nes. Eso sí, hay que tener en cuenta de ubicar lo en un sitio cómodo para que no moleste a ninguno de tus invitados”.

Este año, la tendencia son los árboles ne vados y los tonos que se usan son blanco, dorado, rojo, plata menta y rose gold con sus respectivas gamas de colores. Sin embargo, el estilo lo pone cada persona al decorarlo. Por otro lado, los árboles sectorizados llegarán con fuerza este 2022 y 2023.

Es imprescindible que no esté cerca de fuentes de calor, agrega la experta, pero tam bién que permanezca visible, a la vez que no entorpezca el paso. Otro factor a considerar es que no quede al alcance de los más peque ños, sobre todo si tiene adornos peligrosos.

CorTeSÍa mÓNiCa SaLToS

tips para decorar el árbol

• Hay varias maneras de colocar las luces. Una de ellas es de abajo hacia arriba, dejando el alambre listo para conectar a la regleta; y otra es de arriba hacia abajo en forma de zigzag.

• Para colocar las cintas no existe un patrón establecido, como por ejemplo haciendo bucles, dando saltos de manera abierta o poniendo muchos lazos de diferentes tamaños y formas.

• Se pueden utilizar adornos de varios tamaños y todos se pueden sujetar al tronco del árbol o se agarran con las mismas ramas.

Significado de los adornos del árbol

• Estrella: símbolo de la estrella de Belén, que guía a los reyes magos de oriente en su viaje para visitar a jesucristo. Se coloca en la cima del árbol.

• Bolas: representación de los dones entregados por dios a los hombres. inicialmente se decoraba con manzanas, ya que eran el símbolo de las tentaciones.

• Guirnaldas y lazos: símbolos de alegría y unión familiar.

• Luces: representan la luz que trajo jesucristo al mundo con su nacimiento.

CorTeSÍa mÓNiCa SaLToS

¿no sabes qué juguete regalar?

La alegría más grande de los niños en Navidad es recibir regalos. Los juguetes tienen múltiples beneficios en la vida de los más pequeños de la casa, pues jugar es una actividad ne cesaria para su aprendizaje de valores y nuevas habilidades. Por este motivo, hay que considerar la edad para escoger el ob sequio perfecto, porque si regalamos un juguete que está diseñado para una edad inferior o superior, este no va a cumplir su función sino que hará el efecto contrario: despertará frustración por no entender cómo manipularlo.

0 - 6 meses juguetes que le ayuden a descubrir su cuerpo y a distinguir diferentes texturas, formas y colores. Sonajeros, móviles de cuna, muñecos de goma, mordedores, alfombras con actividades, etc. 7 - 12 meses el bebé empieza a explorar los objetos y a reconocer voces. Pelotas, muñecos de trapo, juguetes sonoros, balancines y andadores. 13 - 18 meses Los niños ya saben caminar y reconocen las propiedades de los objetos. Cubos para encajar y apilar, bicicletas con ruedas y cochecitos. 19 - 24 meses el niño habla y comprende, empieza a descubrir su entorno. Pizarras, pinturas, instrumentos musicales, muñecas y animalitos.

el que un niño juegue

y se eduque al mismo tiempo se convierte en la combinación ideal, pues aprenden a relacionarse con otros niños y estimulan su cerebro.

“Al momento de comprar, es importante pensar en el niño que lo va a recibir, en sus preferencias, sus intereses y su momento de desarrollo. Hay juguetes que pueden ayudar a que un niño se entretenga por un momento, sin embargo, lo más importante es el tiempo que los padres dedican a su hijo. Al jugar, ellos crean conexión con el niño, lo observan, le transmiten valores, favorecen su autoestima, promueven la comunicación positiva y el lenguaje. Es decir, a través del juego los padres impulsan el desarrollo de su hijo en todas las áreas, tanto afectiva como cognitiva y motora”.

Claudia Bello orientadora educativa familiar

28 mejora tu vida

2 - 3 años

empiezan a sentir curiosidad por los nombres e imitan escenas familiares. Triciclos, palas, cubos, rompecabezas, pinturas, teléfonos y muñecas.

3 - 5 años

el niño empieza a preguntar, a aprender canciones y a jugar con sus amigos. Bicicletas, pizarras, cuentos, marionetas y muñecos articulados.

6 - 8 años

el niño sabe sumar y restar, leer y escribir. monopatines, juegos manuales, de preguntas y de experimentos.

9 - 11 años

Se interesan por actividades complicadas. Complementos deportivos, juegos de estrategia y reflexión, audiovisuales, electrónicos y experimentos.

más de 12 años

Poco a poco desaparecen las ganas de jugar y van construyendo su propia identidad. Libros, música y videojuegos.

el amigo secreto, oPortunidad Para confraternizar

Las fiestas navideñas traen consigo juegos, intercambios, cenas y mu chas actividades más. Si bien en Ecuador la tradición es entregar los regalos el 24 de diciembre, muchas perso nas deciden hacer intercambios pequeños con compañeros de trabajo, de clases o amigos, un poco antes de la fecha oficial de celebración.

Un dulce, alguna bebida y hasta un chocolate se convierten en las pistas que, cada año, deja “el amigo secreto” durante la época navideña, hasta llegar al día de la entrega de regalos cuando su identidad es descubierta.

La cuota de regalo es uno de los factores principales en este tradicional juego navi deño, sobre todo en un año que representó crisis económica para Ecuador.

Amanda Castro, especialista en gestión humana de las organizaciones, destaca que es necesario pensar en lo que real mente motiva el ‘juego’, que es fomentar el compañerismo. “Se debe tener en cuenta el factor económico de los compañeros, acordar una cuota para los obsequios, que no sea tan elevada”, sugiere la experta.

Y es que justamente por los gastos ex tras que representan las festividades de diciembre, algunas personas deciden no participar. En esos casos, recomienda Castro, no juzgar ni excluir a quienes to men esa decisión.

Sobre los trabajadores que son nuevos en una empresa existen dos factores para determinar su participación. El primero tiene que ver con la personalidad del tra bajador, y hay que tener presente que nin guna norma laboral obligará al empleado a explotar su parte emocional.

Personalidad, dinámica de trabajo en equipo, cultura organizacional, políticas de la empresa y comunicación son los fac tores que, según los especialistas, un em

pleado debe tomar en cuenta para decidir si jugar o no el amigo secreto con compa ñeros del trabajo.

¿Cuál es la dinámica?

Un grupo de personas escriben su nom bre, cada uno en un pequeño papel y estos se juntan en un recipiente, después cada persona saca un papel en secreto con el nombre de alguna otra persona. Durante los días posteriores, el amigo secreto pue de dejar pequeños obsequios a escondidas, hasta el día en que el grupo decidió reunir se para revelar las identidades y entregar el regalo final a quien cuyo nombre estaba en el papelito que eligió. El valor de dicho regalo también se acuerda desde el inicio.

La entrega de regalos generalmente se realiza en alguna reunión o fiesta que el grupo organiza por Navidad, antes de dar el obsequio cada persona puede describir algunas características de su amigo, así los demás intentan adivinar quién podría ser.

l 2023 será un año de reinvención para la moda. La próxima temporada colocará la silueta femenina en el cen tro, a través de las transparencias que continuarán presentes en vestidos y blusas de diferentes longitudes y cortes.

Por su parte, los pantalones a la cade ra dominarán, cada vez más, el estilo que fue perdiendo fuerza últimamente. Las prendas mini también serán parte de la revelación de la piel y el dorado uno de los colores de moda para 2023, será una de las tonalidades en tendencia que brillará por todo lo alto, de acuerdo a los estilos que nos dejan las semanas de la moda de París, Milán, Londres y Nueva York.

tendencias de Pasarela que guiarán la moda femenina

los pantalones

Los pantalones transparentes son una de las prendas en tendencia para el próximo año, de acuerdo a Courréges en la semana de la moda de París. Sin duda, esta prenda será un reemplazo de los vestidos más reveladores, a diferencia de los pantalones cargo que dominarán el look urbano. Para asistir a la oficina, la propuesta de michael Kors en su pasarela de Nueva York es optar por unos pantalones sastre a la cadera. entre los colores, los cálidos y pasteles dominarán.

los vestidos el brillo de las lentejuelas será el principal deseo de quienes busquen alcanzar el máximo glamur, tal como lo propuso Carolina Herrera en New York Fashion Week. Sin embargo, en materia de aesthetics, la rebeldía que dominaba en los 90 con vestidos efecto desgarrado serán los modelos a seguir.

jeans en el 2022 predominó la presencia de formas holgadas, lo que continuará en el 2023, con estilos fusionados entres sí, el que predominará será el jean ancho a la cadera. otra apuesta son los baggy jeans con ligeros deslavados y diseños en colores naranja, otro de los tonos que definitivamente dominarán el año entrante. el bajo acampanado será otro de los protagonistas de la temporada.

faldas del modelo mini al maxi pasando por el midi. Las faldas que llevaremos el próximo año, de acuerdo a las pasarelas, serán de estampados florales. Las lentejuelas también serán un elemento presente en esta pieza.

¿y los accesorios?

Los accesorios darán un completo giro a las prendas en el 2023. Los estilos que definirán el año en la ropa también estarán presentes en los complementos. Carteras con flecos y tonos neón llegarán para marcar tendencia. Las tonalidades plata y oro seguirán siendo el baño de la joyería que se llevará. El estampado floral y los minibolsos dotarán de feminidad los estilismos del 2023.

eventos dePortivos del 2023

el mundial de qatar es, sin duda, el mayor evenTo deporTivo del 2022, y para el próximo año Tendremos varios cerTámenes que serán de gran inTerés para los amanTes de los deporTes.

fútbol

• del 8 al 31 de enero se celebrará la Copa africana de Naciones en argelia. este es el torneo más importante de selecciones de los países africanos.

• del 20 de mayo al 11 de junio se llevará a cabo el i

• disputará la final de la Champions League en el estadio de

• de agosto se jugará la novena edición de la Copa Femenino de la F se disputará en Nueva Zelanda.

• Giro de italia, del 6 al 28 de mayo.

• Tour de Francia, del 1 al 23 de julio.

• vuelta a españa, del 26 de agosto al 17 de septiembre.

ciclismo rugby

• La Copa del mundo de rugby se disputará en Francia, desde el 8 de septiembre al 8 de octubre.

béisbol

• el Clásico mundial de Béisbol 2023 es la quinta edición de esta competición. Se efectuará del 8 al 21 de marzo.

natación

• La competencia del mundial de Natación se desarrollará del 14 al 30 julio en Fukuoka, en japón.

enis

pen de australia (melbourne). el 16 al 29 de enero.

oland Garros (París). el 22 de mayo al 11 de junio.

Wimbledon (Londres). el 3 al 16 de julio.

pen (Nueva York). el 28 de agosto al 10 de septiembre.

Final de la Copa davis. Noviembre, por definir el día.

Tía lanza protocolo de prevención de violencia de género para sus colaboradoras

tía alineada a los o bjetivos de d esarrollo Sos tenible 5 i gualdad de género y 10 reducción de las desigualdades, y bajo la campaña “ d esde la 1era ya es violencia”, que se desarrolla desde el 2018, ha promovido la prevención de violencia de género, compartiendo constantemente infor mación para sensibilizar respecto a la problemá tica, capacitando a las colaboradoras en temas de empoderamiento femenino, defensa perso nal, entre otras. e n lo que va del año se ha llevado a cabo un plan integral, que comprende un diagnóstico de la si tuación de violencia en las colaboradoras a nivel corporativo y doméstico, seguido de la socializa ción de los resultados y capacitación a los líderes de tiendas, centros de distribución y oficinas, so bre la importancia de su rol en garantizar espa cios de trabajos libres y seguros; capacitación de las trabajadoras sociales en el acompañamiento efectivo y asertivo de los casos que se reporten y, por último, el lanzamiento del Protocolo de actuación para la prevención, orientación, abor daje y erradicación de la violencia de género en el ámbito laboral y doméstico, disponible para todas las colaboradoras a nivel nacional.

El protocolo contiene el marco legis lativo, principios rectores, acciones de prevención, soporte y acompaña miento para las colaboradoras que reporten casos de violencia intrafa miliar, que va desde la recepción de denuncias hasta el acompañamiento legal en caso de ser necesario o la de rivación a instituciones externas.

e ste programa busca generar espacios participa tivos, de reflexión y sensibilización para motivar a los colaboradores que el cambio de patrones socioculturales que produce la discriminación y la violencia pueden causar grandes falencias en la convivencia diaria en el ámbito laboral, social y familiar.

Tía extiende La Hora Silenciosa en sus 250 locales a nivel nacional

tía, la cadena de supermercados con mayor presencia en el e cuador, alineada al o bjetivo de d esarrollo Sostenible 10, busca generar con ciencia acerca de la inclusión de las personas con T ea (Trastorno del e spectro a utista) y brindar un espacio cómodo y seguro para que realicen sus compras. a ctualmente La Hora Silenciosa se desarrolla de martes a jueves, de 16:00 a 17:00, en los 250 locales a nivel nacional. Las condiciones externas que suelen afectar mayormente a las personas con T ea son: la aglomeración de personas, excesiva luz y ruidos fuertes. Por tal motivo, durante La Hora Silencio sa, los locales reducen la iluminación del local al 50%, apagan la radio Tía (radio interna de la empresa), no usan el micrófono interno, bajan el volumen de las cajas y evitan todos los ruidos relacionados al perchado.