Bem-Vindo Para Saborear a Vida
Copacabana Beer Em meados de agosto de 2006, nascia na Vila, em Ilhabela, o COPACABANA BEER, após 09 meses de persistente procura pelo lugar certo para a realização do projeto ilhabelense de seu fundador, Luiz Roberto Macha. Paulista, empresário da noite e “restaurateur”, boêmio apaixonado pelos encantos da vida carioca, Luiz deixou sua marca e partiu, após 03 meses da inauguração da casa. Assumiu o comando, sua herdeira caçula Tatiana, advogada, que seguindo os passos do pai, alcançou entre erros e acertos ao longo dos últimos 09 anos, o padrão de excelência em gestão, atendimento e qualidade gastronômica que, hoje, norteiam o Copacabana Beer. A jornada e o aprendizado continuam para que, cada vez mais, seus clientes desfrutem do melhor desejado.
Néa Rocha, Dezembro de 2015
Gnocchi ao Sugo
CamarĂľes de Copacabana
Spaguetti Ă Bolonhesa
Prato Infantil
Salada Mista
Especiais
Simplesmente perfeitos...
Opções Acompanhadas de Arroz Branco, Feijão e Salada Executiva Individual
Individuais
Filé de Salmão
R$ 50
Filé de Badejo
R$ 50
Camarão Especial
R$ 55
Camarões de Copacabana
R$ 55
Risoto de Camarão
R$ 50
Filé Mignon Filé ao Molho de Queijos
R$ 50
Picanha Especial
R$ 50
Filé de Salmão Grelhado, Brócolis, Alho e Óleo e Arroz à Provençal Filé de Badejo Grelhado, com Alcaparras e Champignon, Batatas Sautées e Arroz Branco Camarões Rosa Grande (03), Fritos no Alho e Óleo, Palmitos Sauteés e Risoto de Lulas Camarões Rosa Grande (03), Grelhados em Azeite Extra Virgem e Alho, Regados c/ Molho de Tomate, Azeitonas Pretas e Manjericão. Guarnecidos de Purê de Cenoura e Risoto de Alho Poró Risoto de Camarão Rosa Médio e Camarão 7 Barbas c/ Risoto de Shitake e Shimeji e Batatas Fritas
Corte Alto de Picanha Grelhada, Coberta c/ Pasta de Gorgonzola, Ricota, Azeite Extra Virgem e Alho, Mandioca Frita e Arroz Branco
Sugestão do Chef Por apenas mais R$ 3,00 Troque o Arroz Branco por Arroz Integral
Um toque carioca
Individuais
Executivos
Opções Acompanhadas de Arroz Branco, Feijão e Salada Executiva Individual
Contra Filé à Parmegiana
R$ 27,50
Contra Filé à Cavalo
R$ 27,50
Filé de Frango
R$ 27,50
Filé de Frango c/ Farofa
R$ 27,50
Filé de Peixe c/ Molho de Camarão
R$ 27,50
Filé de Peixe c/ Alcaparras
R$ 27,50
Gnocchi ao Sugo
R$ 27,50
c/ Purê de Batatas c/ Batatas Fritas
c/ Legumes
e Batatas Fritas
e Purê de Batatas
Champignon e Batatas Sauteés c/ Brajola
Prato Light Individual
Grelhado + Salada
R$ 22
Contra Filé, Filé de Frango ou Filé de Peixe com Salada: Mix de Folhas, Tomates Cereja, Cenoura, Beterraba, Ovos de Codorna e Gergelim
Prato Infantil Individual
Spaguetti à Bolonhesa
R$ 19
Arroz e Feijão
R$ 19
Bife, Frango ou Peixe e Purê de Batatas ou Batatas Fritas
Filé de Frango com Legumes
Entradas
Aguce o seu Paladar
Couvert
Cesta de Pão
R$ 3,50
Pão c/ Manteiga
R$ 6
Couvert Pão, Manteiga, Patês • 2 unidades
R$ 15
Porções
Batatas Fritas
R$ 20
Mandioca Frita
R$ 22
Lascas de Picanha
R$ 42
Casquinha de Siri • Unidade
R$ 20
Casquinha de Camarão Gratinada • Unidade
R$ 20
Escondidinho de Camarão
R$ 32
Isca de Peixe na farinha
R$ 35
Isca de Badejo na farinha
R$ 47
Mariscos na Casca c/ Vinagrete
R$ 35
Lula na Farinha
R$ 40
Camarões Rosa Médio Alho e Óleo
R$ 57
Lula Provençal
R$ 40
Grelhadas ao Molho Barbacue
Saudáveis e Saborosas
Pratos Frios
Saladas Caprese
R$ 30
Mista
R$ 45
Arpoador
R$ 40
Leblon
R$ 45
Extra Palmitos
R$ 14
Tomates, Mussarela de Búfala e Manjericão Alface, Batatas, Ervilha, Brócolis, Vagem, Azeitonas, Ovos, Cebola, Presunto, Queijo Mix de Folhas Verdes, Tomates Cereja, Vagem, Cenoura Ralada, Pequenos Pedaços de Manga c/ um Toque de Gergelim Folhas de Rúcula, Tomates Secos, Mussarela de Búfala, Ovos de Codorna e Raspas de Parmesão
Escolha o Toque Final para sua Salada: Molho Pesto - Molho de Iogurte - Molho Mel e Mostarda
Caprese
Frutos do Mar
Da praia pra Panela...
DO MAR
2 pessoas
3 pessoas
Filé de Badejo Grelhado
R$ 95
R$ 125
Filé de Badejo à Belle Muniere
R$ 95
R$ 125
Filé de Badejo à Netuno
R$ 105
R$ 140
Filé de Salmão Indiano
R$ 105
R$ 140
Moqueca de Peixe c/ Camarões
R$ 100
R$ 130
Caldeirada
R$ 130
R$ 160
Moqueca de Camarões*
R$ 115
R$ 150
c/ Molho de Camarão c/ Molho de Tomates, Camarões 7 Barbas, Purê de Batatas e Arroz Branco
Grelhado c/ Alcaparras, Champignons, Aspargos na Manteiga. Acompanha Batatas Sautées e Arroz Branco Grelhado c/ Frutos do Mar, decorado com Mexilhões e Camarões Rosa. Acompanha Purê de Batatas e Arroz Branco
Grelhado e Regado com Calda de Laranja, Gengibre e Cebolinha Verde. Acompanha Brócolis Natural e Arroz na Manteiga, Flambado ao Rum, Nozes, Uvas Passas e Curry. Decorado c/ Pimenta Branca Postas de Peixe Ensopadas ao Molho de Tomates, Cebola, Pimentões Verde e Vermelho, Coentro, Azeite Dendê, Leite de Coco e Camarão 7 Barbas. Decorado c/ Camarões Rosa Médio. Acompanha Pirão de Peixe Postas de Peixe, Camarões 7 Barbas, Camarões Rosa Médio, Polvo, Lula, Mexilhões, Ensopados c/ Molho de Tomates, Cebola, Salsinha, Pimentões Verde e Vermelho. Acompanha Pirão de Peixe
Camarões Rosa Médio Ensopados ao Molho de Tomates, Cebola, Pimentões Verde e Vermelho, Coentro, Azeite Dendê, Leite de Coco e Camarões 7 Barbas. Acompanha Farofa Dende
Camarões
2 pessoas
3 pessoas
Camarões à Grega*
R$ 110
R$ 145
Camarões à Provençal*
R$ 110
R$ 145
Camarões na Moranga*
R$ 110
R$ 145
Camarões Rosa Médio Empanados e gratinados c/ Mussarela. Acompanha Batatas Coradas e Arroz à Grega Camarões Rosa Médio Fritos no Azeite Extra Virgem, Alho e Salsinha, Brócolis Alho e Óleo e Arroz à Provençal
Camarões Rosa Médio e Camarões 7 Barbas Refogados na Manteiga c/ Cebola e Creme da Própria Abóbora. Gratinados c/ Parmesão e Catupiry. Acompanha Arroz Branco. Servidos na Moranga
Sugestão do Chef Por mais R$ 40,00 Troque o Camarão Rosa MÉDIO por Camarão Rosa GRANDE
Peixe Inteiro
Um toque Caiçara...
Peixes Inteiros
2 pessoas
3 pessoas
R$ 95
R$ 120
Nossos peixes são frescos, adquiridos de pescadores locais. Como nem sempre estão no peso padrão para 02 pessoas (750 gramas) ou para 03 pessoas (1,100 quilos), alguns deles são servidos inteiros e outros cortados em postas. Verifique com o garçom qual a sugestão de "peixe do dia" e o modo como está manipulado (inteiro ou em postas).
VOCÊ ESCOLHE O ACOMPANHAMENTO: Farofa de Camarão, Batatas Coradas e Arroz Branco Molho de Camarão, Pirão de Peixe e Arroz Branco Molho Belle Muniere, Batatas Sautees e Arroz Branco Molho de Agrião, Arroz c/ Açafrão e Camarões 7 Barbas
Massas
Para 2 pessoas ou 1/2 Porção 70% do Valor
Spaguetti ao Funco do Mar
Frutosdo Mar Puxados no Azeite Extra Virgem c/ Alho, Vinho Branco, Ervas e Azeitonas
Comida de Boteco
R$ 110
Para 2 pessoas ou 1/2 Porção 70% do Valor
Virado à Paulista Tutu de Feijão
R$ 95
c/ Farinha de Milho, Couve Refogada, Bananas à Milanesa, Torresmos, Linguiça Calabresa, Bistecas de Porco e Ovos Fritos
Peixe Assado
De dar Água na Boca
Carnes e Grelhados
Carnes 2 pessoas
3 pessoas
Pessoas Filé à Cavalo
R$ 85
R$ 110
Filé à Parmegiana à Milanesa
R$ 90
R$ 120
Filé ao Molho Madeira
R$ 90
R$ 120
Picanha Simples
R$ 95
R$ 125
Picanha Fatiada
R$ 95
R$ 125
c/ Fritas Grelhados c/ Ovos e Batatas Fritas
c/ Molho de Tomates, Coberto de Mussarela, Parmesão e Batatas Fritas
Filé Alto Grelhado, Molho Madeira c/ Champignons e Purê de Batatas
Cortes ALTOS de Picanha Grelhada c/ Farofa, Batatas Fritas, Arroz e Molho Vinagrete
Cortes de Picanha Fatiada, Grelhada, c/ Farofa, Batatas Fritas, Arroz e Molho Vinagrete
Guarniçoes
Arroz Branco Arroz Integral Feijão Legumes na Manteiga ou Azeite Purê de Batatas Batatas Sautées Farofa Ovo Frito • Unidade Molho de Camarão
R$ 12 R$ 15 R$ 12 R$ 15 R$ 15 R$ 15 R$ 12 R$ 3 R$ 15
Pizzas
Aproveite cada Pedaço
Sabores
Média
Grande
Casquinha de Parmesão
R$ 17,00
R$ 20,00
Mussarela
R$ 35,00
R$ 40,00
Carrossel
R$ 38,00
R$ 43,00
Marguerita
R$ 38,00
R$ 43,00
Quatro Queijos
R$ 60,00
R$ 65,00
Três Queijos
R$ 56,00
R$ 60,00
Calabresa
R$ 45,00
R$ 50,00
Toscana
R$ 50,00
R$ 55,00
Portuguesa
R$ 53,00
R$ 58,00
Parma
R$ 62,00
R$ 68,00
Lombo
R$ 53,00
R$ 57,00
Frango c/ Catupiry
R$ 57,00
R$ 62,00
Frango c/ Milho
R$ 57,00
R$ 62,00
Atum
R$ 55,00
R$ 60,00
Casquinha de Parmesão, Manjericão e Alecrim Mussarela, Orégano Azeitonas Mussarela, Presunto e Tomates Mussarela, Tomates e Manjericão
Mussarela, Caturipy, Parmesão e Gorgonzola Mussarela, Provolone e Parmesão Calabresa, Azeitonas e Cebola
Calabresa Moída, Mussarela, Azeitonas, Cebola, Gotas de Catupiry Mussarela, Presunto, Ovo, Ervilhas, Cebola e Azeitonas Presunto Parma, Mussarela e Óregano Lombo Canadense, Catupiry e Orégano Frango Desfiado, Catupiry e Azeitonas
Frango Desfiado, Mussarela, Milho e Orégano Atum, Cebola e Azeitonas
Pizza Marguerita
Média
Grande
Rúcula
R$ 57,00
R$ 62,00
Alho Poró
R$ 50,00
R$ 55,00
Brócolis
R$ 50,00
R$ 55,00
Zucchini
R$ 50,00
R$ 55,00
Escarola
R$ 50,00
R$ 55,00
Palmito
R$ 55,00
R$ 60,00
La Spezia
R$ 55,00
R$ 60,00
Pepperoni
R$ 50,00
R$ 55,00
Copacabana
R$ 75,00
R$ 80,00
Banana
R$ 30,00
R$ 35,00
Chocolate
R$ 40,00
R$ 45,00
Mussarela de Búfala, Tomates Seco e Rúcula Mussarela, Alho Poró e Orégano Mussarela, Brócolis, bacon e Alho Abobrinha, Parmesão e Orégano Mussarela, Escarola, Bacon e Orégano Mussarela, Palmitos e Azeitonas Mussarela, Shimeji e Couve Frita Mussarela e Salame Pepperoni
Mussarela, Camarões Rosa, Camarões 7 Barbas, Tomates e Azeitonas
Pizzas Doces
Banana, Canela, Açúcar Cristal, Chaspicado c/ Rum
Chocolate Nutella. Gotas de Chocolate, Chapiscado c/ Rum
Adicionais Mussarela
R$ 10,00
Catupiry
R$ 13,00
Mussarela de Búfala
R$ 15,00
Bebidas
Aproeite este momento...
Scotch Whisky
12 ANOS J. Walker Black, Ballantines, Logan Buchanan´s, Chivas Regal 08 ANOS J. Walker Red, Black & White, Cutty Sark White Horse, J&B, Grant´s TENNESSEE WHISKY Jack Daniel´s BOURBON WHISKY Jim Beam
Doses
Vodka Absolut Vodka Sminorff Gin Gordon´s Gin Seager´s Steinhaeger Becosa Rum Montilla Rum Bacardi Ouro/Prata Tequila José Cuervo Ouro/Prata Conhaque Domeq Fernet Branca Campari Martini Doce/Seco Vinho do Porto (cálice)
Cachaças
Espírito de Minas Nega Fulo Seleta/ Sagatiba/ Boazinha
R$ 18,50 R$ 21 R$ 15 R$ 14 R$ 15 R$ 15 R$ 14 R$ 10 R$ 12 R$ 10 R$ 10 R$ 12 R$ 10 R$ 12 R$ 10 R$ 10 R$ 10 R$ 10 R$ 12 R$ 12 R$ 10 R$ 8
Caipirinhas
Limão, Lima da Pérsia, Abacaxi, Morango, Kiwi, Maracujá
Vodka Sminorff Vodka Absolut Cachaça Ypioca Cachaça Artesanal Sake Batida Vodka c/ Fruta Adicional Mix Frutas Adiconal Frutas Vermelhas
Cervejas
R$ 19 R$ 22 R$ 17 R$ 19 R$ 18 R$ 20 R$ 1,50 R$ 3
Chopp Claro 280 ml Chopp Garotinho 200 ml Long Neck Long Neck Premium Long Neck Sem Alcool Original 600 ml Itaipava Premium 600 ml Paullaner 500 ml
R$ 6 R$ 5 R$ 7,50 R$ 9 R$ 8 R$ 13 R$ 10 R$ 25
Baden Baden Cristal 600 ml
R$ 25
Original, Naturtrub, Dunkel
Sucos
Polpa
R$ 8
Natural
R$ 8
Especiais
R$ 10
Maracujá, Morango, Acerola, Manga, Graviola, Uva, Cajú Laranja, Limão, Melancia, Abacaxi, Melão Limonada Suiça, Melancia c/ Gengibre, Maracujá c/ Manjericão, Abacaxi c/ Hortelã
Mix • 02 frutas Adicional
Leite ou Leite Condensado
Soft Drinks
Refrigerantes Tônica/Citrus Água com ou sem Gás Energético
R$ 10 R$ 1,50
R$ 5,50 R$ 6 R$ 3,50 R$ 16
Coquetéis
Coquetel de Frutas • sem alcool Sex on The Beach
R$ 15 R$ 19
Cuba Libre
R$ 16
Espanhola
R$ 18
Dry Martini
R$ 18
Gin Tônica
R$ 16
Margarita
R$ 19
Piña Colada
R$ 18
Mojito
R$ 18
Energético
R$ 20
Ilhabela
R$ 18
Vodka, Licor de Pêssego, Suco de Laranja, Groselha Rum Escuro, Rodelas de Limão e Coca Cola Abacaxi, Morango, Vinho Tinto e Leite Condensado Vermouth Seco, Gin c/ Azeitona Verde Gin, Agua Tônica c/ Rodelas de Limão Tequila, Cointreau, Suco de Limão e Açucar Creme de Coco, Rum Claro, Suco Abacaxi e Açucar Rum Claro, Suco Limão, Agua c/ Gás, Hortelã e Açucar Frutas da Época, Energético e Vodka Sagatiba, Curaçau Blue, Limão, Hortelã, Soda e Groselha
Licores
Amarula Cuarenta Y Tres Cointreau
Cafés
Café Espresso Café Espresso c/ Leite Café Espresso c/ Creme
Sobremesas
Torta de Chocolate Torta de Limão Torta de Maracujá Sorvetes Frutas da Época
R$ 10 R$ 10 R$ 10 R$ 3,80 R$ 4,50 R$ 4,50 R$ 12 R$ 10 R$ 10 R$ 7 R$ 10