MODE

SEMESTERPLAGG MED GOTT SAMVETE

Stilexperter hävdar ofta att flip-flops inte har något i stadsmiljö att göra. Om några skulle kunna ändra på det så är det möjligen det svenska varumärket The Resort Co. Bolaget lanserade sina första produkter inför sommaren 2019 och då var det fokus på just flip-flop-sandaler.

TEXT: FOTO: PRESSBILDER

Till skillnad från modellerna i färgglad plast man ofta ser vid varma temperaturer satsade The Resort Co på sandaler i exklusivt läder och gedigna och slitstarka sulor som tillverkas för hand i Italien. Prismässigt ligger sandalerna också en bit ifrån de populära plastalternativen med en prislapp på 1300 kr och stilmässigt fungerar de lika bra i stan som på stranden. Efter succén med de exklsuiva flip-flopsen breddar nu The Resort Co sortinentet till sommaren 2021. Vi tog ett snack med grundaren Joakim Blom om vad vi har att vänta oss.

Hur fick ni idén till att starta The Resort Co? När vi lanserade The Resort Co ville vi utmana tanken om vad ett par flipflops kan vara. Vi saknade snygga, nätta och välgjorda alternativ och när vi tittade runt hittade vi antingen billiga plastalternativ eller svindyra varianter från de stora lyxmodehusen som vi inte tyckte om. Vi såg en lucka och ville skapa en hållbar produkt ur design-, kvalitets- och miljösynpunkt. Har du ett par flip-flops för över tusenlappen i gedigna material kommer du inte låta dem spolas upp på en strand eller hamna i havet.

Nu breddar ni sortimentet, berätta om det. Vi har fått ett fint mottagande så till sommaren 2021 lanserar vi även espadriller, badbyxor, pikétröjor och solglasögon. All produktion sker i små familjeägda textilfabriker i Italien, Spanien och Portugal med hållbarhet och kvalitet som ledstjärnor. Vi tog med oss den hantverksmässiga inställningen från sandalerna till andra plagg och har jobbat för att hitta de absolut bästa fabrikerna och materialen för respektive produkt.

Våra espadriller tillverkas för hand strax utanför San Sebastián med 100 % naturliga material. De har producerat espadriller på samma sätt i flera generationer. Våra badbyxor tillverkas i Portugal med exklusiva Seaqual-tyger – en typ nylon som tillverkas av återvunnen plast från Medelhavet. Till våra pikéer, som också produceras i Portugal, har vi valt en 100 % ekologisk pimabomull från Italien

som ger plagget en lyxig känsla men framförallt även en hållbar kvalitet. Solglasögonen gör vi i Cadore-regionen i norra Italien med italiensk lättviktsacetat och italienska metalldetaljer – på så vis kan vi erbjuda bästa kvalitet och minska klimatavtryck från långa transporter av råmaterial.

Vad har inspirerat kollektionen? Att ha semester är ju en fantastisk känsla och den har vi försökt kapsla in på ett lyxigt sätt. Vi vill att våra plagg ska fungera både på och utanför stranden. En välklädd men ledig känsla och ganska tidlöst. Plaggen kommer fungera stilmässigt i många år. Rent estetiskt tar är känslan lite Skandinavien möter Medelhavet.

The Resort Co finns att köpa på deras egen webbshop samt hos återförsäljare som Care of Carl och Best of Brands.

PANDEMI BAR DESIGNAD I ÖLENS NAMN

Dugges resturang

TEXT: REDAKTIONEN FOTO: KALLE SANNER

Mikrobryggeriet Dugges har sedan de grundades gjort sig kända för sin iögonfallande design och experimentella utbud. I januari 2021 tog de nästa steg när de öppnade ölbaren Pils i hjärtat av Göteborg. Affärsresenären möter Tomas Halberstad, varumärkesansvarig för Dugges, som berättar om resan från mikrobryggeri till toppkrog under en rådande pandemi.

Dugges startade redan 2005, hur har resan sett ut sedan dess? Vi startade som ett litet bryggeri med en vision att skapa öl som kan tillföra nya och spännande smaker genom kreativitet och kvalitet. Sedan dess har vi vuxit långsamt och organiskt, där varje steg varit kontrollerat och stadigt. Framgången kom när vi fick in vår första order från Systembolaget, som var större än vad vi tidigare producerat. Nu skapar vi 50 nya ölsorter per år och vill hela tiden finna nya innovativa sätt att utvecklas.

Nu väljer ni att expandera och öppna er alldeles egna ölbar. Hur är det att satsa mitt under rådande pandemi? Vi har sedan start drömt om att öppna en egen ölbar. När vi fick möjlighet att ta över bryggeriet Omnipollos gamla lokaler i Linnéstaden i Göteborg så kändes det som en självklarhet att satsa. Vi har även förmånen att huvudsakligen verka i en annan bransch, som inte varit lika påverkad som till exempel restaurangbranschen. För oss är Pils en långsiktig satsning och vi har tagit hjälp av de allra bästa för att skapa en unik bar som erbjuder mer än bara mat och dryck.

Prisbelönta designern Staffan Holm som står bakom inredningskonceptet.

Enviro utvecklar, bygger och driver anläggningar, baserade på en patenterad teknik, för materialåtervinning från uttjänta däck. Däck uppgetts i en syrefri miljö vilket möjliggör återvinningen av däckens olika material utan förbränning. Materialen används i nya produkter, vilket minskar behovet av fossila resurser. Enviro har huvudkontor i Göteborg och driver en anläggning för återvinning i Åsensbruk.

Flera branscher blir mer cirkulära genom materialåtervinning från däck

Iapril 2020 blev Michelin största ägare i Scandinavian Enviro Systems med ca: 20 % av aktierna, ett paradigmskifte inom materialåtervinning från uttjänta däck. Med sin patenterade teknik kan Enviro återvinna uttjänta däck till närmare 100 procent och bland annat återgivna kimrök och olja ur däcken. Den återvunna kimröken kan fullt ut ersätta nyproducerad kimrök i applikationer inom gummi-, däck- och plastindustrin - med en signifikant reducering av koldioxidutsläpp som följd.

Oljan som också återvinns har över 40 % bioinnehåll med ursprung från naturgummit i däcken. Beroende på däcktyper kan andelen vara betydligt högre. Den återvunna oljan har flera karaktärsdrag som gör den intressant för exempelvis raffinaderier i deras hållbarhetsarbete för att minska andelen fossil råvara. Kanske än mer intressant är möjligheterna inom kemiindustrin, där flera internationella aktörer nu testar oljan som alternativ råvara för att ersätta fossilt inom ett stort antal områden.

Tillsammans med IVL Svenska Miljöinstitutet har Enviro genomfört en LCA, en livscykelanalys, som jämför deras återvunna material med nyproducerat. – Vi kan i LCA:n se att återvunnen kimrök reducerar koldioxidutsläppen med åtminstone 79 procent jämfört med nyproducerad, säger Thomas Sörensson, vd på Enviro. – Återvunnen kimrök kommer bli en ny global handelsvara som vi förväntar oss kommer introduceras inom flera segment i gummi- och däckindustrin. Många bolag försöker ställa om till att bli mer miljövänliga och återvunnet material är en viktig komponent för dem. Vår återvunna kimrök och olja kan hjälpa företag inom gummi- och raffinaderibranschen att nå sina hållbarhetsmål, vår LCA visar kraftig koldioxidreduktion, vilket ligger i linje med våra kunders målsättning, säger Fredrik Olofsson, försäljningsansvarig på Enviro.

Bland kunderna som redan använder återvunnen kimrök som ersättning till fossil återfinns bland andra Michelin, Trelleborg, Elastomeric och Anva Polytech, som sedan 2016 levererat till komponenter till Volvo Cars där man ersatt upp till 100 % av den fossila kimröken. Utöver anläggningen i Åsensbruk pågår en gemensam etablering med Michelin av en anläggning i Chile och bolaget har påbörjat tillståndsprocessen för en anläggning i Uddevalla. Därutöver siktar Enviro på att bygga upp emot 30 anläggningar fram till 2030.

Enviros teknologi är hållbar både ur miljösynpunkt och ekonomiskt. I industriell skala visar anläggningskalkylerna på mycket god lönsamhet, därför har bolaget för avsikt att vara ägare eller delägare även av framtida anläggningar.

Michelin använder redan Enviros kimrök i MotoE racing däck och i testdäck för racingbilar som en del av deras tydliga hållbarhetsstrategi. De siktar på 100% hållbara däck 2050 vilket är i häraden av vad stora delar av däckbranschen nu gör.

Därutöver finns ett stort globalt intresse för ytterligare anläggningar.

Enviros teknologi är hållbar både ur miljösynpunkt och ekonomiskt. I industriell skala visar anläggningskalkylerna på mycket god lönsamhet, därför har bolaget för avsikt att vara ägare eller delägare även av framtida anläggningar. – Den kalkylerade lönsamheten i våra anläggningar visar att det går att kombinera hållbar teknologi och återvunna material. De exempel vi räknar på visar att EBITDA-marginalen är över 60 procent med rabatter på både olja och kimrök som vi över tid har ambitionen att sänka, avslutar Thomas Sörensson.

Pils har hämtat sin inspiration från er klassiska lager-öl. Hur kom ni på att varje bar skulle inspireras av en öl? I och med att vi lägger mycket eftertanke på formen och konceptet av våra ölsorter där vi redan bestämt vilken typ av känsla vi vill förmedla, så kändes det naturligt att lyfta in det i den fysiska lokalen. Vi valde att börja med Pils för det är en lager-öl, den stil av öl som flest folk är bekanta med. Vi ville göra ölbar 2.0, en plats där folk känner sig trygga och bekväma på, lager-öl har den tydligheten i sina konnotationer.

På vilket sätt har Pils inkluderats i interiören? Vi lät inrednings- och möbeldesignern Staffan Holm Studio återspegla ölens identitet i interiören, där han kombinerat färger och former från Pils mönstervärld med hållbara och kvalitativa material. Baren, som är Pils verkliga smycke, har en bardisk i terrazzo från Herrljunga med insprängt glas från ölflaskor.

Ett av ledorden i skapandet av Pils var omtanke – hur har ni integrerat det i interiören? På alla sätt! Ljud- och ljusmiljö, val av musik, möbler, ett nästan maniskt intresse för detaljer. Men, framför allt så plockade vi in Staffan Holm Studio som har designar mot just det, omtanke. Pils ska välkomna den befintliga målgruppen, men samtidigt välkomna nya gäster in i Dugges lekfulla värld.

Hur sticker ni ut i havet av ölbarer som finns i Göteborg? Vårt mål har inte varit att sticka ut, utan att komplettera Göteborgs ölvärld. Vi har bland annat tagit in Gustav Trädgårdh som har skapat ett tydligt skandinaviskt matkoncept som ställer sig frågan vad som faktiskt är svensk mat. Vi ville att menyn skulle komplettera och förstärka den välkomnande atmosfären som Staffan Holm skapat.

Pils är er första bar, vad blir nästa steg i er expansion? Först satsar vi på att få Pils på fötter och se till att så många som möjligt får uppleva Pils. Men vi drömmer om att få starta en surölsbar baserad på vår mango-, passionsfrukt-, och persikosuris Tropic Thunder. Tänk palmer, frukt och lampor. Numera gör vi inte heller bara öl så en liten hål-i-väggen-ginbar med ölcocktails hade varit kul, givetvis med vår egen gin. NAMN: Tomas Halberstad ÅLDER: 42 BOR: Utanför Göteborg

GÖR:

Marknadsförings- och varumärkesarbete åt Dugges BAKGRUND: Musiker och utbildad filosof som gillar värdregrundsdriven kommunikation.

Dugges lager-öl Pils som är inspirationen för hela restuarangen.