Kick off Juni 2016

– SVERIGES STÖRSTA TIDNING OM KONFERENSER OCH MÖTEN –

Juni 2016

Varsågod

Juni 2016 | Pris 64 kr

Ta gärna med dig ditt nummer av Kick Off hem!

SVENSKA FJÄLLEN VANDRA LÄNGS KUNGSLEDEN GULDKORN PRUNKANDE TRÄDGÅRDAR SOMRIG BAKNING KAKOR I LÅNGPANNA

Titiyo

"Jag kan inte förlika mig med siffran 50"

+

MÖTESPLATS, BALKONGHÄNG, KROGRECENSION

5 center 5 varumärken 25 år som leverantör av husbilsdrömmar...

ALLTID:

SINCE 1991

Välfyllda hallar med både nytt och beg Bra betalt för inbyten!

Välsorterade tillbehörsbutiker

Störst i Sverige!

HYSSNA 0320-305 50 | BJUV 042-830 80 | STOCKHOLM 08-756 67 60 BORLÄNGE 0243-21 25 00 | MANTORP 0142-670 700 Läs mer om våra center och öppettider på www.forsbergsfritidscenter.se

2

Innehåll Juni 2016

21. Titiyo Efter sju år utanför rampljuset gjorde hon comeback – på svenska. I sommar fortsätter turnén för den numera folkkära artisten. För Kick Off berättar Titiyo om åldersnoja, blödande stämband och drömhuset på Gotland.

29. Fjällvandring Vidunderliga vyer och en mäktig tystnad.

Svenska fjällen är så mycket mer än snö och vintersport. Kick Off tar sig längs den sista vandringsetappen av Kungsleden.

39. Hälsa i fokus på Tylebäck Tylebäck Hotell & Konferens ligger naturskönt strax utanför Halmstad. Deras trumfkort är aktiviteter på temat hälsa och inre styrka.

49. Sommarbak i långpanna Syrliga marängtårtor, sega brownies och fluffiga bullar. Att baka i långpanna är ett snabbt och smidigt sätt att skapa godsaker för många. Kristina Eriksson delar med sig av några av sina favoriter bland långpannekakor.

Alltid i Kick Off 14. Nöje Vi tipsar om aktuella och kommande utställningar, konserter och evenemang.

19. Krogrecension Speceriet ligger i en liten lokal men har en hög kvalitet på råvarorna. Önskvärt vore ändock mindre trendig ängslighet.

65. After work Tips, aktuella evenemang och onödig fakta samlat på ett och samma ställe.

3

Chefredaktören

Ledningsgruppen går först

M

aj bjuder på shortsväder, ljusblå himmel och milda kvällar. Bakom oss lämnar vi en bra månad för mötesindustrin och en intensiv period för Kick Off. Vi har de senaste veckorna åkt runt i landet och besökt en rad härliga mötesplatser, pratat med våra läsare och tittat på hur framtiden ser ut för vår bransch. Det ser bra ut.

”Det kan vara ett utmärkt tillfälle att som chef visa sin uppskattning för gruppen eller hela företaget”

Personliga möten går inte att ersätta och allt fler förstår effekten av att träffas ansikte mot ansikte.

Att åka på konferens behöver nödvändigtvis inte handla om dragningar av hårda fakta, siffror eller invecklade strategier. Det kan vara ett utmärkt tillfälle att som chef visa sin uppskattning för gruppen eller hela företaget. Effekten av att se ALLA medarbetare och ge beröm till kollegor ökar teamkänslan. Att inkludera är också ett sätt att säga ”du är betydelsefull”. Ingen hjärnfysik direkt, men ändå.

Det är tyvärr för få konferenser där hela företaget bjuds in, trots uppdämt behov bland personalen.

Ledningsgruppen går först och sedan

mellancheferna. Det kostar ju på!

När det gäller statliga företag och myndigheter är läget akut. Jag vågar tro att personalen skulle göra ett ännu bättre arbete om regelverket såg annorlunda ut. ”Du är betydelsefull” lyser med sin frånvaro på många arbetsplatser.

Det måste till en ändring. Konferenser kan innehålla olika syften och mål, vara avslappnad och rolig utan att vara oseriös eller en dålig investering.

Trevlig läsning!

David Wallin, chefredaktör

4

Chefredaktör: David Wallin david.wallin@laprensa.se Art Director: Elin Johansson elin.johansson@laprensa.se Ansvarig utgivare: Antonio Inestal antonio.inestal@laprensa.se Skribenter och medarbetare: Louise Fauvelle Annelie Englund Elin Moritz Antoni Lacinai Mikael Darmell Traffic: Matilda Inestal matilda.inestal@laprensa.se Annonser: 08–568 790 30 annonser@laprensa.se Prenumerationer: matilda.inestal@laprensa.se För format och information: 08–568 790 30 laprensa.se Redaktion: Besöksadress: Älvsjö Gårdsväg 6, 125 30 Älvsjö Postadress: Box 145, 125 23 Älvsjö Telefon: 08–568 790 30 Ekonomi: Karina Navarro karina.navarro@laprensa.se Tryckeri: V-Tab Kick Off utges av: La Prensa AB laprensa.se På omslaget: Titiyo Foto: Viktor Flumé

vinnande möten

Unika aktiviteter och idrottsmöjligheter. Idrottens naturliga samlingsplats är öppen för alla!

Rätt energi - 15 min från city Inspirerande miljöer med unik mix av besökare skapar rätt energi till ert möte.

Här finns funktionella och ljusa lokaler endast 15 min från centrala Stockholm.

bosön | Telefon +46 (0) 8 699 66 00 info@boson.nu | www.boson.nu | Bokning +46 (0) 8 121 321 10

A part of Stockholm Meeting Selection

BOSÖN: 121 hotellrum, 340 bäddar, 41 mötesrum, sjöbastu, idrottshallar, gym, pool, herrgård med festvåning, matstudio, två restauranger, eventhallar för upp till 3 000 personer.

5

Aktuellt

Sveriges historia tillbaka i september Över 53 000 personer har sett hyllade Sveriges Historia med Måns Möller och Özz Nûjen. Nu tackar Özz och Måns för säsongen och tar en välbehövlig sommarledighet.

Den 22 september är det stor nypremiär för föreställningen på Skandiascenen på Cirkus i Stockholm där de huserar stora delar av hösten.

Föreställningen rullar även landet runt fram till jul.

SAS ger bäst service bland svenska flygbolag SAS har även i år utsetts till det flygbolag som ger bäst service till sina kunder i ServiceScores årliga undersökning. En kväll i slutet av maj utsåg svenska resenärer SAS till det flygbolaget som ger bäst service i samband med att den årliga ServiceScore-galan gick av stapeln. Totalt deltog 3000 personer i åldrarna 16–79 år och övriga nominerade var Malmö Aviation (numera BRA) och Norwegian.

– Vi är stolta över ännu en utmärkelse. Alla våra fantastiska medarbetare gör sitt yttersta för att möta kundernas höga förväntningar varje dag, och detta pris är ytterligare ett glädjande kvitto på att våra resenärer uppskattar SAS service både före, under och efter en resa.

Våra kunder ställer höga krav på att resan ska vara enkel och smidig även då oförutsedda händelser uppstår, säger Rickard Gustafsson, VD, SAS.

6

Hon är Sveriges bästa möteskock Den 13 maj gjorde Sveriges bästa kockar från konferensanläggningar och hotell upp om titeln Årets möteskock på Münchenbryggeriets Magasinet. Vid dagens slut stod det klart att vinnaren av det prestigefulla priset var Emma Eijre från Färna Herrgård. Från den välrenommerade juryn, som bestod av Danyel Couet, Malin Söderström och Christina Möller, löd motiveringen: ”Ett gott handlag med en stor trygghet och självsäkerhet i sin matlagning. En tillagning till perfektion hos en känslig råvara”.

Emma Eijre blev därmed den tredje vinnaren i tävlingens historia och tog hem förstapriset, som förutom äran vinner en resa till Köpenhamn med restaurangbesök på världsberömda Noma.

På andra plats kom Magnus Wallin från Högberga Gård och på tredje plats Jesper Bogren från Gothia Towers. Årets tävling bjöd på extra allt i underhållningsväg. Besökarna kunde njuta av actionfylld kamp där fantastiska upplägg och kreativa matkreationer utgjorde hörnstenarna för tävlingen. Huvudråvarorna i årets tävling var pärlhöna och torsk, det genomgående för Årets Möteskock var miljömedveten mat och hållbarhet.

Konferencier för tredje årets i rad var matproffset Carl-Jan Granqvist som med glimten i ögat tog pulsen på dom tävlande och showade friskt för publiken.

I kombination med tävlingen pågick mässan med samma namn. Besökarna kunde smaka, dofta och njuta av delikatesser från mötesplatser som fokuserar extra på köket i kombination med konferenser och möten. Mässans syfte är att inspirera konferensbokare till bättre möten där maten får betydelse.

Här och nu på Gällöfsta Konferens För att ge sina gäster möjlighet till påfyllnad av energi har Gällöfsta Konferens skapat ”Me Time Room” som är specialinrett för meditation, avslappning och yoga.

Via kroppsvårdsmärket Rituals erbjuds gästerna att ladda ner en ny meditationsapp där gästen väljer längd på sin meditation eller sitt yogapass: 5, 10, 15 eller 20 minuter.

Sedan är det bara att slappna av, fokusera på andningens rytm och njuta av att vara här och nu.

– Nuförtiden dränks vi av fler

intryck än någonsin. Det är inte konstigt om vi ibland känner oss stressade och har svårt att fokusera.

Men på bara fem minuter kan våra gäster fylla på med en dos energi som räcker till en hel dag, säger Charlotte Weding Bode, VD för Gällöfsta Konferens.

VILKET BLIR DITT VAL? Skidor i Göteborg, spa vid havet eller effektivt möte i city?

Hos oss hittar du de stora valmöjligheterna, oavsett om du planerar en större kick-off, ett ledningsgruppsmöte eller en utbildning.

Besök oss på www.sodexomeetings.se för att se alla våra hotell- och mötesplatser, ta del av våra erbjudanden eller ring 020-64 00 00 så hjälper vi dig med din nästa bokning.

Nynäs Havsbad, Nynäshamn - Se våra övriga anläggningar på www.sodexomeetings.se

Centralhuset Konferens Göteborg

Skidåkning året runt på Kviberg Park Hotel & Conference, Göteborg

Kviberg Park Hotel & Conference Göteborg

Luma Konferens & Restaurang, 7 Hammarby Sjöstad Stockholm

Aktuellt

Mindre sprit på planet – om svensken själv får bestämma Spritransonering, bättre utnyttjande av flygtiden och mer benutrymme.

Det står överst på flygresenärernas önskelista, visar en undersökning som internetresebyrån Travellink låtit göra om framtidens flygresor.

– Överkonsumtion av alkohol är det som irriterar flygresenärerna allra mest enligt undersökningen, säger Anna Nilsson, projektledare på Travellink.

6 800 resenärer i Europa har svarat på webbundersökningen.

Drygt åtta av tio svenskar vill ha någon from av alkoholgräns på flyget. Mer än varannan tycker att gränsen ska gå vid två drinkar, medan en av tio vill ha ett totalförbud. Söderut i Europa ser det annorlunda ut. Hos spanjorerna och italienarna är det drygt tre av tio som vill ha ett totalförbud.

17 procent av svenskarna vill inte ha någon alkoholreglering alls på planet. Siffran hos tyskarna är 35 procent och hos finländarna sju procent.

Mat på hotell har större klimatavtryck Som första destination i Sverige har Sigtuna och Arlandas hotell beräknat klimatpåverkan från utvalda matråvaror – maten har visat sig ha ett större klimatavtryck än energi, tjänsteresor och tvätt sammantaget. Nu satsar hotellen på kunskapsdelning och att inspirera sina gäster till att minska svinnet.

– Mat är en stor del i upplevelsen inom turismindustrin och ska så vara. Då vi vill ta ansvar för vår verksamhet i ett större perspektiv är det viktigt för oss att ta reda på hur maten påverkar klimatet. Nu har vi fått viktig information om var vi bör lägga vårt fokus framöver, säger Camilla Zedendahl, vd på Destination Sigtuna.

8

Far och son, Claes och Patrick Roos.

Wärdshuset Lasse Maja – när du vill ha en personlig konferens På familjeägda Wärdshuset Lasse Maja Konferens & Fest, i Barkarby, har nästa generation tagit över ledningen och verksamheten tar nu nya steg i utvecklingen.

– Att vi är familjeägda sedan 30 år tillbaka skapar engagemang och fokus.

Det är ett fantastiskt uppdrag att som representant för nästa generation kunna driva verksamheten vidare. Under tidig vår har vi slutfört varsamma renoveringar av våra lokaler, bland annat i vackra Tingshuset, som ursprungligen byggdes 1719. Och hela Welcome Hotel, som ligger precis intill konferenslokalerna, har uppgraderats och fått en modern, ljus skandinavisk inredning. Där kan vi även erbjuda relax och avkoppling bland annat med utomhuspool, efter någon dags konfererande, säger Patrick Roos som under 2015 tog över ledarrollen för verksamheten från pappa Claes Roos.

Från Wärdshuset Lasse Maja Konferens & Fest är det bara 15 minuter in till Stockholms city med pendeltåget. Det är inte heller långt till Bromma och Arlanda flygplatser. Med nära anknytning även till E4:an och E18 är konferensanläggningen mycket lättillgänglig.

– Faktorer som höjer kundnöjdheten är bland annat närhet, personlighet och service. Vi har bästa tänkbara läge. Att vi ligger nära och kan erbjuda en lummig oas med historiska byggnader och kreativ miljö gör det både enkelt och praktiskt att hålla sin konferens hos oss. Vårt fokus är att ge våra gäster en personlig och härlig konferensupplevelse. Det handlar om allt från mat och dryck till en bra konferens med bra service där allt fungerar som det ska, säger vd Patrick Roos.

Pontus står för upplevelsen ombord Det går som på räls för krögaren och entreprenören Pontus Frithiof och hans partner Thomas Dahlstedt som nu får ansvaret för hela mat- och dryckesutbudet på MTR Express Café och 1 klass.

– Vi är mycket glada och stolta för förtroendet vi har fått från MTR Express. Ett helhetsgrepp över matoch dryckesutbudet ger oss helt nya möjligheter att ta nästa steg på det vi påbörjat och erbjuda resenärerna god och bra mat under resan. Nu kommer vi också att kunna ändra menyerna och utbudet helt efter säsong och efterfrågan, säger Pontus Frithiof.

Från mitten av maj 2016 tar Pontus

Frithiof och Thomas Dahlstedt med Nordrest över hela ansvaret för MTR Express Café och 1 klass.

All mat kommer nu att tillagas och distribueras från Pontus in the Park i Solna. Pontus står bakom meny och produktion och Nordrest för distribution och logistik.

RUM

KONFERENS

R E S TA U R A N G

Regain Strenght, Unleash creativity.

Nu är vi även

-certifierade!

Vi är otroligt stolta över att Pensionatet nu är en av få KRAV-märkta restauranger! Vi har även blivit miljödiplomerade med Svensk miljöbas.

Detta är bara början i vårt arbete med att arbeta hållbart och för att minska vår miljöbelastning.

www.fjallnas.se Hotell I Restaurang I Mii Gullo Spa

Perfekt för det lilla mötet, med personlig service och vällagade måltider av KRAV-märkt, ekologiskt och närodlat. Pensionatet är naturskönt beläget på den bilfria ön Styrsö i Göteborgs södra skärgård.

15 minuter med skärgårdsbåten från Saltholmen.

Varmt välkomna!

KRAV · Närfiskat · Närodlat · Ekologiskt · Biodynamiskt · Mat efter säsong

Pensionat

STYRSÖ SKÄRET

031- 97 32 30

www.pensionatskaret.se

9

Aktuellt

Ny Driftsdirektör för Clarion Hotel i Sverige Den 1 augusti tillträder Gerth Karlsson tjänsten som ny Driftsdirektör för Clarion Hotel i Sverige. Gerth kommer närmast från tjänsten som hotelldirektör för nyöppnade Quality Hotel View i Malmö.

Hallå där...

Erica Lund, hotelldirektör på Clarion Hotel Amaranten på Kungsholmen i Stockholm. Efter drygt två års renovering nyinvigdes hotellet den 25 maj.

Text Louise Fauvelle

Kontantfri, bonussystem och välgörenhetsdricks Svenska Kulturpärlor som bland annat driver Dufweholms Herrgård, Gripsholms Värdshus, Pelles Lusthus och Södertuna Slott i Sörmland har precis övergått till att bli helt kontantfria. Dessutom inför man ett bonussystem för medarbetarna och något man kallar ”välgörenhetsdricks”; ett system där gästen istället för att ge dricks skänker pengar till Barncancerfonden.

– Det är en förbättring som skapar nöjdare gäster men det blir också något vi själva kan vara stolta över, säger Fredrik Åström. Att både kunna ge våra anställda en morot samtidigt som våra gäster får möjlighet att bidra till en bättre värld känns som en både klok och självklar lösning.

10

Hur känns det?

– Magiskt. Det är lite över 2,5 år som renoveringarna har pågått. Vi har haft öppet hela tiden och flyttat runt byggnadsarbetet i etapper.

Det har varit en tuff resa för oss som jobbar här och för våra gäster.

Borrljudet har ju hela tiden funnits i bakgrunden och under en period stängde de av huvudvattenkranen.

Det har inte varit så lätt, men det har gått. Nu slutförs lobbyn och jag går bara runt och ler.

Vad är det som är nytt?

– Jag skulle säga att det bara är skalet som är kvar. Allting har gjorts om ner till betongen. I dag är vi ett boutiquehotell i storformat där allting finns i huset – restaurang, bar och mötesrum i olika storlekar.

Tidigare upplevde jag att vi mer var ”ett rum med frukost”. Vi har blivit mycket mer ett riktigt hotell på något vis.

Ni har valt 60-talet som genomgående tema. Är det så hett?

– Ja, det tycker jag. Vi har levt med det skandinaviska avskalade

i många år och nu lyfter vi istället fram varma färger, mycket textilier och mässingsdetaljer. Hotellet byggdes 1969 och vi har velat hämta inspiration från den tiden. Men det är 60-tal i modern tappning. Tanken har varit att skapa en kärlekshistoria mellan rockiga Mick Jagger och sofistikerade Jackie Kennedy. Det är en mix som är rätt häftig.

Ett av era nya konferensrum är ett gammalt bankvalv. Det låter mörkt?

– Det är lite mörkt och hemligt.

Vi har försökt komma åt känslan i bilderna från förhandlingarna i Vita Huset under Kubakrisen – känslan av att allt som sägs i rummet stannar där. Vi bor ju granne med polisen så vi tänker att de kommer att ha många hemliga möten hos oss.

Vilken är din personliga favorit på nya Amaranten?

– Jag är helt förälskad i receptionen och den enorma glaskronan på tre gånger tre meter från invigningen 1969, som vi har hängt upp på nytt.

Den är maffig och ger ett härligt första intryck när man kommer in.

#konferensapausa #gröntljuspåofferten #bensträckarlyx #ekonominblomstrar På Steningevik värnar vi om att ta andan ur våra gäster. Det är därför det kan låta så här när du sprider upplevelsen vidare. Vi ger dig en konferens och service som inte bara utmärker sig på plats utan även imponerar på andra. Välkommen till en stund du inte kan låta bli att dela.

Du hittar oss 8 minuter från Arlanda intill Mälaren, solnedgången och på #steningevik.

11

Aktuellt

Guldkorn

1.

Rofyllt, lummigt och väldoftande.

Försommaren visar upp landets trädgårdar i sitt mest prunkande tillstånd. Vi har plockat ut fyra guldkorn värda ett besök.

1. BOSJÖKLOSTER SLOTT & TRÄDGÅRDAR Bosjökloster 111, Höör På en halvö i Ringsjön, i mitten av Skåne, ligger detta vita slott med anor från 1100-talet. Utöver café, restaurang och konferenslokaler finns här en tusenårig ek, örtagård, rosenträdgård och vidsträckta rabatter med pioner, liljor, rhododendron och hortensior.

2.

Foto: LENA GRANEFELTT

3. WIJ TRÄDGÅRDAR Herrgårdsvägen 12, Ockelbo Wij Trädgårdar bildades för 15 år sedan med idén om att bygga ett centrum för nordisk trädgårdskultur. Parken har prisats för sin skönhet och de sju visningsträdgårdarna har blivit en turistattraktion. Här finns även boende, restaurang och konferensmöjligheter.

Foto: PERNILLA HED

2. ROSENDALS TRÄDGÅRD Rosendalsvägen 38, Stockholm På Djurgården ligger Rosendals Trädgård med café, vedugnsbageri, gårdsbutik och plantbod. I trädgården finns bland annat vingård och bikupor och trädgårdsmästarna förser kök och bageri med egna biodynamiska grönsaker, frukt, blommor och kryddor.

4.

3.

4. GUNNEBO SLOTT OCH TRÄDGÅRDAR Christina Halls väg, Mölndal Söder om Göteborg ligger en av norra Europas främsta 1700-talsanläggningar.

På ägorna finns Engelska parken, Stilträdgården, Köksträdgårdarna och en rehabiliteringsträdgård. Slottet erbjuder såväl ett gäng konferenslokaler som en krog.

KICK OFF-PANELEN:

Hur står sig mötesindustrin Sverige jämfört med andra länder?

Marina Ljungberg, SF Bio Möten & Event.

– Jämfört med övriga Europa saknar Sverige fortfarande ofta dedikerade mötesoch eventansvariga på företag. I USA finns många utbildningar för dessa vana mötesköpare och det kommer att komma fler utbildningsprogram inom inköp, kvalitet och CSR även i Sverige.

12

Calle Glaumann, Fagerudd Konferens.

– Kan man lägga restiden på privat tid så är möten utomlands alltid attraktiva. Miljön höjer och skapar en känsla kring mötet och där är urvalet i andra länder spännande.

På anläggningsnivå uppfattar jag dock att vi i Sverige generellt är starka i jämförelse med utbudet i andra länder.

Magnus Ericson, Nova Park & Steningevik.

– Stark! Vi är fortfarande en nation som älskar konsensus och möten är väldigt viktiga för detta.

Dock tror jag det vore bra att anpassa oss efter en mer affärsmässig syn på möten där man inte bara räknar kostnad utan även avkastning på mötet likt det man har utomlands.

LÄGG DIN KONFERAN S HOS OSS!

gym

jacuzzi

Viktiga beslut eller stora idéer?

Låt de ta form hos oss.

Viktiga beslut, utrymme för diskussion, tid för reflektion.

Allt är delar av ett stort möte.

För oss är alla möten stora, oavsett hur många som är med. Dessutom har vi lusten, erfarenheten och möjligheten att alltid skapa de bästa förutsättningarna för ett lyckat möte.

På Runö sitter värdskapet i väggarna och vi stoltserar med nyrenoverad restaurang, gym, 220 hotellrum och ett 30-tal mötesrum i olika storlekar.

Du hittar oss på en egen halvö, 30 min från Stockholm och 40 min från Arlanda.

Välkommen!

Runö Möten & Events | Näsvägen 100, 184 44 Åkersberga | www.runo.com info@runo.se | 08-555 380 00 | Ideella föreningen LO:s folkhögskola Runö

13

Nöje

PETTSON & CO De flesta av oss har via böcker, film eller tv sett Sven Nordqvists fantastiska bildvärld, och nu kan du även kliva in i den. Tillsammans med Dunkers Kulturhus har han skapat en utställningsvärld där alla oavsett ålder kan ha barnsligt roligt.

Utställningen pågår mellan 24 april–22 januari 2017 på Dunkers kulturhus i Helsingborg.

14

Foto: STELLAN HERNER

30 ÅR TILLSAMMANS På 30 år har Jonas Gardell gått från att vara ett UFO på besök i Mellanmjölkens land till att bli en av Sveriges största och mest folkkära författare och artister. Samtidigt har Sverige förändrats och det har gått fort. I sin nyskrivna show 30 år tillsammans försöker Jonas Gardell förstå vad det var som hände.

Showen framförs på Tonhallen i Sundsvall den 15 december.

Pettson & co. © SVEN NORDQVIST, BOKFÖRLAG OPAL

LALEH Artisten Laleh med den otämjbara och energiska själen är återigen aktuell med en ny singel och i september släpps det nya albumet Kristaller. Under hösten ger hon sig ut på turné tillsammans med sitt popband och sinfoniettan Modern Fantazias under ledning av dirigenten och arrangören Hans Ek. Se henne den 5 november på Malmö Arena.

Foto: PER & PER

MAMMAS NYA KILLE För första gången översätts Mammas nya kille från radio till scen och Bengt Strömbro kommer live att möta sina välkända gäster. Mammas nya kille sändes för första gången hösten 2005 och 2008 utsågs programmet till det roligaste humorprogrammet genom tiderna av P3:s lyssnare.

Se föreställningen på Södra Teatern i Stockholm mellan 8 september–29 oktober.

Nyhet!

Matlagningsaktiviteter & middagar Texas style i härlig miljö.

Det perfekta mötet.

Mellan Stockholm och Arlanda, i en underskön natur med utsikt över Vallentunasjön, hittar du en av Sveriges absolut bästa konferens- och mötesanläggningar för både större och mindre företag. Ambitionen är densamma – nämligen att se till att din konferensupplevelse blir perfekt. Vi kan lova att du lämnar Såstaholm med ett brett leende på läpparna.

Boka eller läs mer på sastaholm.se P.S. Du är självklart välkommen att njuta en lyxweekend hos oss när du vill.

HANDLING BUSINESS WITH PLEASURE SINCE 1986 T E L 0 8 - 5 1 0 1 94 0 0 | W W W. S A S T A H O L M . S E

Stolta vinnare!

Såstaholm har allt man kan drömma om. Utmärkt mat, fantastisk personal som är proffsiga ut i fingerspetsarna, bra mötesrum och stimulerande miljö mitt emellan flygplatserna i Stockholm.

15

Foto: HANS NILSSON

Nöje

MIDSOMMARNATTSDRÖM 2015 skapade den hyllade svenske koreografen Alexander Ekman det bejublade helaftonsverket Midsommarnattsdröm för Kungliga Baletten. Ekman samarbetar med den New York-baserade, svenske kompositören Mikael Karlsson och medverkar gör även hyllade sångerskan Anna von Hausswolff.

Spelas på Operan i Stockholm mellan 7–26 september.

16

Foto: JEAN-BAPTISTE BÉRANGER

ARVET EFTER ANDY WARHOL I ett försök att bredda föreställningen om Andy Warhols inflytande och arv har Artipelag skapat den inte helt traditionella utställningen Arvet efter Andy Warhol.

Warhols avtryck är inte bara hans gränsöverskridande konst, han har även påverkat den moderna livsstilen och det kommersiella området.

Utställningen visas på Artipelag ute på Värmdö, öster om Stockholm, fram till den 25 september.

Foto: ROBERT ELDRIM

HOKUS POKUS MOTHERF*CKERS Med knivskarpa illusioner och förbluffande trolleri reser duon Brynolf & Ljung Sverige runt och förtrollar publiken. Humor, psykologisk vilseledning och fingerfärdighet kombineras i ett högt tempo. Med hjälp av ett gäng kreativa genier har en magishow skapats som inte liknar något tidigare.

Trolla dig bort till Lisebergshallen i Göteborg den 13 november.

© YAYOI KUSAMA INSTALLATIONSVY- AICHI TRIENNALE 2010. COURTESY OTA FINE ARTS, TOKYO/ SINGAPORE; VICTORIA MIRO GALLERY, LONDON; DAVID ZWIRNER, NEW YORK; AND KUSAMA ENTERPRISE

YAYOI KUSAMA: I OÄNDLIGHETEN Yayoi Kusama (född 1929) har fascinerat publiken i mer än sex årtionden. Hon rör sig tveklöst mellan måleri och skulptur, mellan konst och design och mellan öst och väst. I oändligheten är ett retrospektiv av hennes livsverk, från tidiga naturstudier till installationer där tid och rum upphävs.

Utställningen på Moderna Museet/ArkDes i Stockholm pågår mellan 11 juni–11 september.

Konferera i naturskön och ostörd miljö.

I det stillsamma Nötesjö finns en av Sveriges bästa konferensmiljöer med allt du behöver för en lyckad konferens eller kickoff.

Ljusa, fina lokaler med plats för upp till 100 personer. En restaurang med det bästa från varje årstid. Nyrenoverade, tysta rum med sköna sängar. Natursköna omgivningar som bjuder på massor av aktiviteter för den som vill. Och så naturligtvis en personlig och familjär service som skapar en alldeles speciell

TEL: 040-48 38 00

stämning och får dig att trivas.

E-POST: info@notesjo.se

www.notesjo.se Hör av dig till oss, så berättar vi mer.

Nötesjö ligger bra till, en halvtimme från Lund, Malmö och Ystad.

Fem minuter från Malmö Airport och en knapp timme från Köpenhamn.

h ot e l l • kon f e r e n s • r e stau r a ng • w w w .n ote s jo . s e 17

Kalaset catering finns i Bromma, vi har funnits sen 1999 och har fram tills nu utvecklats till ett av Stockholms största catering bolag.

svenska gårdar. Vi vill att allt vårt kött ska komma från djur som levt under goda förhållanden och hög levnadsstandard.

Vi har goda kontakter med olika festlokaler och kan skräddarsy ert event precis som ni önskar.

Inga visioner är för stora för oss.

Våra råvaror är noggrant utplockade och håller en väldigt hög kvalitet. Vi levererar till er med våra kylda bilar för att maten skall ha den perfekta temperaturen när ni sätter er till bords.

Läs om oss på kalaset.com bläddra bland våra menyer och se våra samarbetspartners.

Vi tänker ekologiskt och närodlat, vi driver Ålstens Kött i Bromma där vi erbjuder närproducerat svenskt kvalitetskött från

Kort sagt så tar vi hand om er och ni kan njuta av er tillställning.

Ring oss på 08 – 765 09 01 eller maila; info@kalaset.com

Varmt välkomna in i vår värld!

www.kalaset.com 08 – 765 09 01 18

Krog

Speceriet

S

peceriet är bakfickan till den ambitiösa krogen Gastrologik, belägen på Östermalm i Stockholm. Vi bokar bord en måndagskväll i förhoppning om lite vardagslyx.

Lokalen är liten och har en stilren inredning med ett par långbord, vilket gör att man hamnar nära sina bordsgrannar. Menyn består av tre snacks, sju smårätter, en större rätt samt tre desserter. Vi bestämmer oss för att dela på flera smårätter, men börjar med två snacks; charktallriken och torskkroketterna. Charken består av flortunna skivor svensk coppa som smälter i munnen. Kroketterna är små, krispiga munsbitar av rökt fisk som förstärker vår aptit. Däremot hakar vi upp oss på vinlistan. Den är kortfattad och väl utvald, men i dyraste laget för en bakficka som vill framstå som opretentiös. Med tanke på att den billigaste flaskan går loss på 580 kronor bestämmer vi oss istället för att testa två olika viner på glas, för cirka 150 kronor styck.

När smårätterna dyker upp är vi riktigt hungriga. Vi börjar med carpaccio på uer med misomajonnäs och citron. Uern är pinfärsk, men tyvärr tar citronen överhand. Näst på tur är skreien med sauterad grönkål, knöltång och smörsås. Vi är överens om att detta är kvällens bästa rätt. Fisken är perfekt tillagad och tillbehören höjer en annars ordinär rätt till en

ny dimension.

Vi fortsätter med en norsk pilgrimsmussla serverad i skalet med rökt griskind, gurka och en sås på brynt smör och musselbuljong. Därefter provar vi friterad kalvbräss med ramslökskräm och rädisor. Pilgrimsmusslan är delikat, men i storleken knappt likvärdig med en aptitretare. Kvällens besvikelse är den överstekta kalvbrässen som försvinner bland stora bitar råa rädisor.

Trots att vi har tuggat oss igenom åtta rätter och notan börjar dra iväg är vi fortfarande hungriga.

Kvaliteten på råvarorna är hög och rätterna vällagade.

Vi hade dock önskat något större portioner och lite mindre trendig ängslighet för att bli helt nöjda.

Omdöme: Mat: 9/10 Miljö: 6/10 Service: 8/10 Prisvärt: 6/10 Vegetariskt: En för- och huvudrätt Totalt: 29 av 40 poäng.

Speceriet Artillerigatan 14 114 51 Stockholm 08–662 30 60 speceriet.se

19

20

Titiyo

”Jag kan inte förlika mig med siffran 50” Efter sju år utanför rampljuset gjorde hon comeback – på svenska.

I sommar fortsätter turnén för den numera folkkära artisten. För Kick Off berättar Titiyo om åldersnoja, blödande stämband och drömhuset på Gotland.

Text Louise Fauvelle Foto Viktor Flumé och Linus Hallsénius/TV4

T

itiyo står vid fönstret i sitt sovrum i lägenheten i Vasastan och tittar ner på människorna på gatan. När vi hörs på telefon en tisdagseftermiddag i april är hon inne i en mellanperiod. Efter att hennes första album på svenska, 13 Gården, släpptes i oktober spelade hon runt om i landet fram till slutet på januari. Under våren har hon tagit en paus från scenen och samlar kraft inför sommarturnén. I skrivande stund jobbar hon på nytt material ihop med låtskrivaren Jonathan Johansson, producenterna David Lindvall och Dante Kinnunen samt artisten Martin Sakarias – teamet bakom 13 Gården. Hon hoppas på att kunna leverera en ny singel inom kort.

– Det känns som att vi är ett ”vi” just nu och det är väldigt roligt.

Sedan skivan äntligen kom ut i höstas har vi fått ett otroligt fint mottagande. Nu ska det inte ta lika lång tid till nästa platta. Jag är jättesugen på att få ner lite fler låtar när vi har maskineriet igång. Men jag har en tendens att lova lite för mycket när det kommer till leverans av ny musik, säger Titiyo och skrattar.

Sedan hon slog igenom med sin soulinspirerade musik i slutet på 80-talet har hon släppt flera hits, men karriären har gått i vågor. Allt började 1967. Titiyo Jah föddes i en musikerfamilj i Solna i Stockholm.

Hennes pappa är trummisen och kompositören Ahmadu Jah från Sirerra Leone och hennes tre år äldre halvsyster är sångerskan Neneh Cherry. I 18-årsåldern frågade Titiyo sin pappa om hon fick sjunga i hans afrikanska band. Därefter tog det skruv. Rätt personer råkade höra

→ 21

“Den ekonomiska oron finns alltid där när man jobbar med kultur.

Ett tag funderade jag på om jag skulle behöva börja jobba med något annat om det inte kom någon musik” henne och snart körade hon bakom svenska popartister som Orup, Eric Gadd och Thomas Di Leva.

– Jag var ganska blyg på scenen.

Jag gjorde det som jag blev tillsagd att göra och var bara tacksam för att jag fick vara med. När jag upptäckte min röst mer och mer byggde jag upp självförtroendet.

Hon fick skivkontrakt 1988 med nystartade Telegram. Genombrottet kom direkt med singeln Talking to the Man in the Moon för vilken hon belönades med en Grammis som årets nykomling. Året därpå fick hon ytterligare en Grammis som bästa kvinnliga pop-/rockartist och under 90-talet blev hon känd som en av Sveriges främsta soulsångerskor.

– Till slut kändes det som att jag försökte springa ifatt mig själv. Min karriär gick så fort. När jag fick min första Grammis tyckte jag att det var helt övermäktigt och var väldigt tacksam. Helt plötsligt insåg jag att jag var bra på något. Folk tyckte om min röst och verkade gilla mig.

Med sin fjärde mer rockinfluerade skiva Come Along, 2001, följde internationella framgångar. Men under en intensiv Europaturné blev Titiyo förkyld och tappade rösten. Hon fick kortison och körde på ändå. Det slutade med att hon gick in i väggen – med blödande stämband. Läkaren sjukskrev henne och ordinerade vila ett halvår. Titiyo släppte musiken helt. Hon skaffade

22

hästen Babba och de kommande åren tillbringade hon större delen av sin tid i stallet i Strängnäs. Det kom till den punkt då hon började tvivla på om hon alls skulle komma tillbaka till musiken. Hon såg på håll nya talanger dyka upp men kände sig själv tom på idéer. Det var tyst i huvudet.

Samtidigt krympte pengahögen från framgångsåren.

– Den ekonomiska oron finns alltid där när man jobbar med kultur. Ett tag funderade jag på om jag skulle behöva börja jobba med något annat om det inte kom någon musik. Jag hade något slags kreativ förstoppning, säger hon och skrattar.

Det släppte 2006 när hon köpte den billigaste synten i musikaffären och började spela för sig själv hemma.

Hon fick ihop ett gäng låtar och med hjälp av ett par producenter växte skivan Hidden fram – den skiva som skulle komma att bli en av de viktigaste i hennes liv.

– Hidden blev fantastisk och fick mig att inse att jag kunde skriva egna låtar. För första gången hade jag gjort en platta som kändes som min egen där jag själv var upphovsman. Det var väldigt bra för självförtroendet.

Efter turnén med Hidden drog sig Titiyo återigen bort från offentligheten. Men hon gjorde fortfarande musik. Ihop med Theodor Jensen (tidigare basist i Broder Daniel) bildade hon 2010 duon Keep

Titiyo i årtal

1987 Får sitt första körjobb bakom Orup.

1989 Slår igenom med singeln Talking to the Man in the Moon och får en Grammis som årets nykomling.

1997 Tredje skivan Extended ger ytterligare en Grammis.

2008 Släpper kritikerhyllade albumet Hidden.

2013 Medverkar i TV4:s Så mycket bättre.

2015 Albumet 13 Gården ges ut.

23 juli 1967 Titiyo föds i Stockholm.

1988 Skriver skivkontrakt med Telegram.

1990 Får en Grammis som bästa kvinnliga pop-/ rockartist.

2001 Släpper albumet Come Along och åker på Europaturné.

2010 Bildar duon Keep Company med musikern Theodor Jensen.

2014 Släpper sin första singel på svenska, Drottningen är tillbaka.

2016 Åker på sommarturné med nya skivan.

→ 23

24

“Jag har trivts med att folk har fått glutta in i mig. Tidigare har jag velat behålla lite mystik kring min person för att folk ska tycka att jag är spännande” Company och två år senare skrev hon poplåtar tillsammans med musikern Andreas Söderström under namnet El Rojo Adios.

– Det var en viss frihet att göra musik där mitt namn inte var huvudsaken. Mina sidoprojekt kan vara hur små och okommersiella som helst. Det jag gör under namnet Titiyo kan jag känna måste bli så fantastiskt bra och kommersiellt, säger hon och tillägger: – Jag vill att publiken ska bli nyfiken på Titiyo igen och igen och då krävs det lite mer bensin för att hamna i blickfånget.

För den stora massan var det som att Titiyo hade varit försvunnen i flera år när hon plötsligt dök upp i TV4:s fjärde säsong av realityserien Så mycket bättre. För första gången sjöng hon på på svenska och hennes tolkning av bland annat rapparen Ken Rings Själen av en vän klättrade upp på listorna.

På bara några månader hade den lite tillbakadragna Titiyo blivit folklig.

Snart öppnade hon åter upp sig framför kamerorna i tv-programmen Jills veranda och Pluras kök.

– Under Så mycket bättre insåg jag hur jäkla roligt jag tycker det är att spela in tv. Andra deltagare klagade på att de var trötta men jag kände att jag fick energi. Sedan kom det ju mycket positivt ut av programmet.

Det kändes som att folk lärde känna mig lite grann. Folk har sett mig som så privat. Nu kommer personer fram på gatan och i affären och säger att de tycker att jag är bra.

Vad tänker du om det?

– Jag har trivts med att folk har fått glutta in i mig. Tidigare har jag velat behålla lite mystik kring min person för att folk ska tycka att jag är spännande. På 90-talet sprang jag inte på röda mattor eller

satt i morgonsoffor. Jag släppte skivor internationellt och var inte så intresserad av att vara folkig här hemma.

Det var till stor del tack vare Så mycket bättre som hon bestämde sig för att göra en platta på svenska. Det tog ungefär två år att göra klart 13 Gården men när den väl kom fick den ett fint mottagande av recensenterna.

– Mina låtar idag kanske inte streamas lika mycket som när jag sålde skivor förr. Men jag känner att min senaste platta är ett hantverk som håller hög kvalitet.

Att låtarna sedan inte ligger etta på streaminglistan bekymrar mig inte så mycket.

Hur känns det att sjunga på svenska?

– Jag gillar det jättemycket. Det trodde jag aldrig att jag skulle säga när jag växte upp. Det är klart att jag lyssnade mycket på svensk musik: Björn Skifs, Abba, Eva Dahlgren, Dan Hylander. Men de som drev mig till att hålla på med musik var artister som Whitney Houston och Michael Jackson.

Har du tyckt att det känts fånigt att sjunga på svenska tidigare?

– Kanske när jag var yngre.

Framförallt var jag helt ointresserad av det. Men i mitten på 00-talet hände något. Det kom rapartister som sjöng på svenska och plötsligt kändes det som att det fanns en helt annan stöddighet i att uttrycka sig på svenska. När jag var med i Så mycket bättre var jag tvungen att göra det själv och upptäckte att det kändes bra, säger hon och fortsätter: – Jag tror att det handlar om att man beskriver saker som ligger närmare en. På min nya platta har jag en låt som heter Solna och jag sjunger för första gången om min familj. Jag har gjort det förut också, på engelska,

Titiyo

→

Namn: Titiyo Yambalu Felicia Jah. Ålder: 48 år.

Bor: Lägenhet i Vasastan i Stockholm.

Familj: Sambo och dottern Femi, 23 år.

Gör: Sångerska och låtskrivare.

Aktuell med: Sommarturné.

Gör på fritiden: Umgås med vänner och reser. Äter helst: Grillat ekologiskt kött.

Dricker helst: Vin eller Cosmopolitan.

Oanad talang: Svinbra på att vissla.

Reser helst: Roadtrippar i södra USA eller allt som inte har med storstäder att göra. Drömmer om att åka till Kanada och titta på örnar.

Bästa musikminnet: E.S.G., ett postpunkband från New York, som spelade på Strand på Södermalm för ett par år sedan.

Obeskrivligt charmigt, tungt och livsbejakande.

25

“Där ska jag hämta styrka, bli inspirerad, dricka vin och grilla. Jag ska vara där i långa perioder tills jag börjar odla skägg, som Robinson Kruse”

26

men mer subtilt. Nu sjunger jag deras namn och det blir mer känslosamt för mig. Jag tror att publiken känner det också.

Det är snart 30 år sedan som Titiyo fick sin första Grammis och började den karriär som har kantats av såväl mot- som medgång. Hon berättar att hon ibland kan känna sig som den gamla trasan som har hängt med för länge. Men i nästa sekund blir hon imponerad av sig själv, av att hon alltid har släppt musik med tyngd, trots att det har dröjt mellan gångerna.

– När jag var yngre kunde jag tänka att ”vad bra jag sjunger live”.

Nu tar jag det för givet och blir mest imponerad av att jag lyckas bryta igenom allt annat som brusar där ute.

Den nya skivan blev ett år försenad och jag var rädd att den skulle tappa uppmärksamhet medialt. Men sedan fick den fantastiska recensioner och är ett bevis på att noggrannhet lönar sig, säger hon och tillägger: – Så länge man inte är så noggrann att man aldrig kommer till målet.

Förutom att jobba med nytt material och göra sig redo inför den stundande turnén har Titiyo ett annat projekt på gång. Hon leder bygget av sitt första egna hus. Det ligger på Gotland och ska förhoppningsvis stå klart till sommaren.

– Jag drömmer om det här huset varje dag. Där ska jag hämta styrka, bli inspirerad, dricka vin och grilla.

Jag ska vara där i långa perioder tills jag börjar odla skägg, som Robinson Kruse.

Du fyller 49 i sommar. Hur ser du på att åldras?

– Det är det enda tråkiga med den här sommaren, säger hon och skrattar.

– Jag är ganska barnslig – jag kan inte förlika mig med siffran 50. Mina vänner är både mycket yngre och äldre än jag. Det har kanske gjort att det har känts som att jag har rört mig i alla åldrar och inte tänkt så mycket på min egen ålder – förrän nu. Men jag vill aldrig köra någon klagosång om att det är svårare när man blir äldre. Nä, man får ta åldern för vad den är och göra det bästa av den.

Hyr Oscarsteatern - ge mötet en guldkant Oscarsteatern ger er oändliga möjligheter att genomföra viktiga och spännande möten. Känn känslan av att stå på samma scen som några utav Sveriges främsta skådespelare.

Skräddarsy en heldag av möten, konferens eller föreläsningar i kombination med middag i vår restaurang Tredje raden eller varför inte ett mingel i vår vackra guldfoajé?

Oscarsteatern är ett levande teaterhus fullt av möjligheter - utforska den ihop med oss!

Oscars

t eat ern kontakta oss: 08-56 30 54 00 info@oscarsteatern.se www.oscarsteatern.se

Hyr ett levande teaterhus för skräddarsydda möten, konferenser, föreläsningar eller evenemang!

Kickoff i ytterskärgården i höst!

Med moderna konferenslokaler (med plats för upp till 200 pers), god mat och dryck, roliga aktiviteter, bra service och ett bekvämt boende blir er kickoff oförglömlig. Besök sandhamn.com för att se alla våra erbjudanden, eller ring oss på tel. 08-574 504 10 så hjälper vi er att skräddarsy er kickoff efter era önskemål.

Välkommen – året om.

27

VÄSTKUSTENS FLYTANDE MÖTESPLATS

Umgås och utvecklas i gemytlig miljö på västkusten. Hos oss finner ni flytande hotell, skärgårdskrog och konferenslokaler i direkt närhet till havet och kusten.

Åtta härliga konferenslokaler i varierande storlek från 4 - 100 personer.

- Välkomna till oss på Klädesholmen, 45 minuters bilfärd från Göteborg.

Salt & Sill | 471 51 Klädesholmen | Tjörn

0304-67 34 80 | www.saltosill.se | info@saltosill.se

28

Fjällvandring

På tur bland solglittrande snöflak och renar

→ 29

Vidunderliga vyer och en mäktig tystnad. Svenska fjällen är så mycket mer än snö och vintersport.

Kick Off:s reporter Annelie Englund tar oss med längs den sista vandringsetappen av Kungsleden.

Text Annelie Englund Foto Stefan Jansson och Annelie Englund

A

ndetagen känns djupare, luften är torrare och sen är det tystnaden. Det är både svårt att förklara och förstå att det kan vara så tyst. Att stå högt uppe på ett berg och blicka ut över fjällvärlden, ömsom sprött klädd i grönt och ömsom vit av snö – då förstår man att svenska fjällen är så mycket mer än bara skidåkning.

Vi bestämde oss för att under sex dagar vandra de sista milen av Kungsleden i Lappland. Från Ammarnäs till Hemavan som totalt är 78 kilometer av varierande miljö med alltifrån milsvida vyer till alpina dalgångar. Leden går genom Vindelfjällens naturreservat som är Europas största. Här finns Svenska turistföreningen representerade med fem raststugor som alla ger möjlighet till att proviantera, vilket känns skönt när man inte vill riskera att bära för tungt.

MÅNDAG Tidig morgon på Arlanda. Ryggsäcken sitter på ryggen och kängorna är snörda. Vid bagageincheckningen är det vikttävling. Min säck väger 14 kilo. Även om det alltid är en jakt på kilon känner jag mig nöjd. Vi

30

flyger till Arvidsjaur där vi bokat en busstaxi som ska ta oss upp till vår start vid Ammarnäs. Målet är att vi ska börja gå direkt när vi kommer fram. Från parkeringen i Ammarnäs till Aigertstugan är det ungefär åtta kilometer och en stigning på 350 höjdmeter. Vår tanke är inte att gå ända fram utan att stanna en bit innan och slå läger. Den slingriga stigen är minst lika brant som vi väntat oss. Jag är lite nervös för hur min kropp ska reagera på den hårda påfrestningen på knän och rygg.

Den här stigningen känns som en måttpinne för hur resten av veckan ska gå. Men det går över förväntan.

Regnet stannar i molnen, knäna känns bra och utsikten är fantastisk. I takt med att vi tar oss uppåt blir utsikten mer spektakulär och vyerna vidare och mer hissnande. Vi stannar vid det första stora vattendraget. Fallet är öronbedövande, vattnet skjuter fram som ett spjut och vi passar på att fylla våra vattenflaskor med kallt fjällvatten. Smaken är uppfriskande och fyller oss med energi. En av mina vandringskompisar har med sig en avancerad mätare som talar om att vi håller ett högt tempo.

Och en timme tidigare än beräknat skymtar vi Aigertstugan framför oss. Den vindpinade trästugan som naturen gett sin färg smälter in i landskapet som sluttar ner mot en mindre sjö. Runt storstugan ligger några mindre byggnader som rymmer dass och bastu. Vid stugknuten står en vägvisare som indikerar att vattendraget till vänster är till för att drickas och det till höger för tvätt. Eftersom regnet hänger i luften bestämmer vi oss för att stanna vid stugan. Vi slår upp tälten direkt och hinner lagom sätta in de första tältpinnarna till regnet kommer och vi tar oss in i stugan för lite välförtjänt middag.

TISDAG Det har regnat av och till hela natten, sömnen har kanske inte varit den bästa men det kan ju bero

→

31

på att jag inte har sovit i tält på många år. Till frukost blir det kaffe och havregrynsgröt med torkade jordgubbar. Idag väntar veckans längsta vandring. Molnen hänger tunga men prognosen lovar uppehåll.

Medan vi packar ihop hinner de som är snabbast testa fiskelyckan i sjön.

Inom en kvart nappar en fin öring. Även idag börjar vandringen uppför.

Vi passerar genom dimma och tjocka snötäcken. Snöflaken är fortfarande så djupa att både vandringsleden och skoterspåret i perioder är svåra att se. Vi stannar och fikar, njuter av det varma kaffet och vyerna. Även om vi alla hade hoppats på sol och ytterligare några fler plusgrader är vi ense om att det är väldigt vackert och en upplevelse i sig att vandra genom dimslöjorna. Efter ytterligare några höjdmeter lättar dimman och den massiva fjällkedjan öppnar upp sig ordentligt. Milsvida vyer av snöklädda toppar följer oss både till höger och vänster. Känslan är att vi ser flera mil åt alla håll. Lunchpausen med frystorkad gryta smakar godare och är mer mättande under pausen än man kan tro.

Vi vandrar ensamma längs leden. Snön bär

oss utan att vi trampar igenom och med ordentliga kängor påverkar smältvattnet oss inte speciellt mycket.

Efter någon timme uppe längs bergskammen viker leden neråt igen mot nästa stopp – Servestugan. Här finns ingen bastu att värma och tvätta av sig vid utan det blir en snabbtvätt i jokken innan vi drar oss in i stugan.

Där träffar vi andra vandrare som kan berätta om hur vår kommande vandring ser ut. Framåt kvällen ser vi en stor samling renar förflytta sig längs andra sidan jokken. Deras bjällror klämtar svagt och det är fascinerande att se hur hundratalet renar drar fram över myrarna. På natten i tältet hör vi hur några av renarna tagit sig över jokken och mer eller mindre snubblar på tältens stormlinor. Både mäktigt och lite skrämmande att ligga i den ljusa natten och lyssna på hur de rör sig utanför tältduken.

→

"Idag väntar veckans längsta vandring. Molnen hänger tunga men prognosen lovar uppehåll"

32

MED EN VÄRLDSUNIK METOD,

RENAR VI ANVÄND GLYKOL KAN ÅTERANVÄNDAS

SÅ ATT DEN

Vi har tagit fram en världsunik reningsmetod där vi

EU:s AVFALLSHIERARKI

renar använd glykol så att den kan återanvändas igen.

Därmed sluts kretsloppet. Det betyder att jordens resurser sparas då glykol utvinns från råolja och är en ändlig resurs.

Det betyder också, att glykolavfallet lyfts i EU:s avfallshierarki från nivå 4 (energiutvinning) till nivå 2 (återanvändning). Det är vi stolta över.

FÖREBYGGA UPPKOMST

1

Genom styrmedel av olika slag skall mängden avfall minimeras.

ÅTERANVÄNDA

2

Allt avfall skall i så hög grad som möjligt återanvändas.

ÅTERVINNA MATERIAL

3

Då råvaror kan återvinnas sparas stora resurser.

UTVINNA ENERGI

4

Brännbart avfall är en resurs för energiutvinning.

DEPONERA

5

Sista alternativet, deponering.

Glykol

Vår vision är att med vår reningsmetod av glykol, vara det ledande cleantech-företaget för partners och länder som vill möjliggöra för återanvändning av glykol och därmed bidra positivt till vår gemensamma ekonomi, miljö

UNIK RENINGSMETOD Recyctecs unika reningsmetod gör att använd glykol kan återanvändas i princip hur många gånger som helst.

Användare

och till en mer hållbar värld.

Återvinningsföretag

Vill du hålla dina miljölöften och bidra till en mer hållbar värld?

Läs mer om hur vi kan göra det tillsammans, på recyctec.se

Recyctec Holding AB (publ.) Ideon Gateway, Forskningsbyn Ideon, 223 70 Lund, Sverige Tel: 010 - 33 00 288 E-post: info@recyctec.se Webb: recyctec.se

33

"Till slut vinner hungern över regnet och vi sätter oss vid en bäck och tänder stormköken. Att ett paket nudlar och lite kaffe kan smaka så gott"

34

ONSDAG Dagens etapp på 14 kilometer känns lite lagom. Gårdagens två mil med kraftig stigning och kraftig sluttning känns i benen. Leden är mycket mer varierad än vad kartan ger sken av och vi går över steniga kullar, blöta myrar och längs mindre sjöar som uppstått av allt smältvatten. Här kommer ledens träspångar väl till pass. Solen tränger igenom molnen på sina ställen, smältvattnet glittrar och de brunblöta snåren gnistrar som bärnsten genom vattnet. Efter några timmar har molnen tätnat rejält och de första dropparna kommer.

Regnskydden till ryggsäckarna åker på och de tidigare intetsägande ryggsäckarna i grönt, svart och grått får en ny färgskala i rött, blått och gult. När det är dags för lunch regnar det kraftigt och vi bestämmer oss för att fortsätta en bit till med förhoppning om att det ska ge sig. Till slut vinner hungern över regnet och vi sätter oss vid en bäck och tänder stormköken. Att ett paket nudlar och lite kaffe kan smaka så gott.

Pausen blir kortare än vanligt, och med lite ny energi i benen ökar vi på tempot. Vi är framme vid Tärnastugan

redan tidigt på eftermiddagen och bestämmer oss för att lyxa till det och sova inne. Alla blöta kläder hängs upp framför vedspisen i det stora rummet och i torkrummet. Stugvärden bjuder på saft och berättar att hon precis tänt i bastun nere vid sjön och att den snart är varm. Stugans butik har ölkorv och mellanöl.

Dambastutimmen får en att känna sig som en ny människa. Jag tvättar håret i en hink ljummet vatten från tanken som värms av bastuaggregatet och dagen till ära blir det helt rena kläder. Lyx! Till middag skippar vi den vanliga frystorkat-påsen mot en av våra påsar med hemmatorkad köttfärssås, som smakar himmelskt.

Om jag sov gott efter denna lyxkväll?

Absolut!

TORSDAG Dagens vandring börjar med regnställ på. Jag har tänkt om och kör bara underställ med regnställ över. Temperaturen blir perfekt.

Vi går genom ganska snårig låglänt terräng. Vyerna av höga fjälltoppar är borta och har bytts mot Tärnasjöns spegel och myrar fyllda med hjortronblommor,

→

HELA DENNA SIDA ÄR EN ANNONS

Furniturebox satsar på bredden FURNITUREBOX SATSAR PÅ BREDDEN FURNITUREBOX

304 soffbord. 169 matbord. 135 fåtöljer. 37 bäddsoffor. Det är några exempel

304 soffbord. 169 matbord. 135 fåtöljer. 37 bäddsoffor. Det är några exempel på det breda på det breda sortiment som möbelhandlaren Furniturebox erbjuder sina sortiment som möbelhandlaren Furniturebox erbjuder sina kunder. Totalt finns omkring 15 kunder.i Totalt finns omkringLogistik 15 000 och artiklar i företagets webbshop.

Logistik 000 artiklar företagets webbshop. transporter hanteras med hjälp av och transporter hanteras med hjälp av LogTrade 2.0.

LogTrade 2.0.

Felix Kvick är styrelseordförande och huvudägare i Furniturebox. Han och några andra entreprenörer köpte företaget 2012. Sedanoch dess har mycket hänt. (sökmarknadsföring) och icke betald (sökmotoroptimering) Felix Kvick är styrelseordförande huvudägare i Furniturebox. Han och några andra entreprenörer köpte trafik.

– Vi bestämde oss för på näthandel och anpassade hela företaget efter det. företaget 2012. Sedan dessatt harfokusera mycket hänt.

– Viinnebar bestämde oss förannat att fokusera på näthandel och i Kungens EFFEKTIVISERAR TRANSPORTER Det bland att vi stängde butiken kurva. Istället har vi ett Showroom anpassade hela företaget efter det.

Furniturebox har 35 medarbetare. Samtliga finns i på Östermalm i Stockholm.

Det innebar bland annat att vi stängde butiken i Kungens Stockholm. Transporter och logistik hanteras från ett lager kurva. Istället har vi ett Showroom i Småland. på Östermalm i Stockholm.

– Den tjänsten köper vi i form av tredjepartslogistik.

Snabbväxande företag Bokningen av transporter sker från Stockholm och SNABBVÄXANDE FÖRETAG skickas vidare till lagret i Småland. Furniturebox använder Satsningen e-handel harresultat. gett resultat.

Furniturebox är idag2.0 ettför avattSveriges snabbast växande Satsningen påpå e-handel har gett Furniturebox är LogTrade administrera transporterna.

Systemet idag ett avinom Sveriges snabbast är inbyggt på växande nätet. företag inom möbler företag möbler på nätet. i Microsoft Dynamics.

– Vi har cirka 50 000 kunder.

Tre av fyra är under 45 år Mellan vårt gamla affärssystem och LogTrade fanns – Vi har cirka 50 000 kunder. Tre av fyra är under 45 år –och kvinnor är i majoritet. och kvinnor är i majoritet. ingen integration, men nu har vi en inbyggd lösning. Det är smidigt att ha ett enda Brett sortiment av klassiska och moderna möbler, i kombination med attraktiva priser och hög service.

Brett sortiment av klassiska och moderna möbler, i system.

Det är Furniturebox största styrkor.

Men hur är det möjligt att ha ett så brett utbud? kombination med attraktiva priser och hög service. Det är Furniturebox största styrkor. Men hur är det möjligt att ha Furniturebox använder nästan alla funktioner i LogTrade – Visåhar kontakter med tillverkare och leverantörer.

Målet äråterrapportering att alltid ha ett brett ett brettgoda utbud?

2.0, inklusive – Viuppdaterat har goda kontakter av transportörernas fakturor. och utbud.med tillverkare och leverantörer. Målet är att alltid ha ett brett – Control Tower är bra när det gäller att analysera våra och uppdaterat utbud. transportkostnader och ta reda på vad en sändning kostar från lager till kund.

Viktigt att driva trafik VIKTIGT ATT DRIVA TRAFIK På så sätt får Furniturebox viktig information om hur Felix Kvick betonar betydelsen av att utgå från kunden och logistiken och transporten Felix Kvick betonar betydelsen av att utgå från kunden och hans eller hennes önskemål hans eller hennes önskemål kan effektiviseras. närdet detgäller gäller e-handel. när e-handel.

– Det kan exempelvis handla om att se över våra – En attraktiv och välfungerande sajt är ett måste, förpackningar för att få ner fraktkostnaderna, säger Felix – En attraktiv och välfungerande sajt är ett som måste, liksom liksom bra kundservice med kunniga medarbetare Kvick.bra kundservice med kunniga medarbetare kan merförsäljning. somgenerera kan generera merförsäljning.

Tillgängligheten är en annan viktig faktor.

Tillgängligheten är en annan viktig faktor.

Furniturebox på femton sekunder

– Vår kundservice har öppet sju dagar i veckan. Måndag Furniturebox säljer möbler på nätet. Företaget har cirka till torsdag når kunderna – Vår kundservice har öppet sju dagar i veckan. Måndag till torsdag når kunderna 50 000 kunder och sortimentet består av omkring 15 000 oss från klockan nio på morgonen till åtta på kvällen. oss från klockan nio på morgonen till åtta på kvällen. artiklar. Furniturebox har 35 medarbetare. Samtliga finns i Stockholm. Transporter och logistik hanteras från ett lager i En webbutik har sitt skyltfönster på nätet. Därför är En viktigt webbutik skyltfönster på nätet.

Därför är det viktigtFurniturebox att se till använder att kunder och2.0 blivande kunder Småland.

LogTrade som en inbyggd det att sehar till sitt att kunder och blivande kunder hittartill tillbutiken. butiken.

Furniturebox kombinerar och icke betald del av Microsoft Dynamics NAV. hittar Furniturebox kombinerar betaldbetald (sökmarknadsföring)

(sökmotoroptimering) trafik.

Effektiviserar transporter

35

"Vi stannar ideligen, fotar och förundras över de branta bergssidorna.

Renar passerar oss på båda sidor av dalgången och det känns som att vi är ensammast i världen"

36

smörbollar och fjällsippor. Det är fantastiskt vackert. Det svala regnet bekommer oss inte, utan vi traskar på och njuter av tystnaden. Sträckan mellan Tärnasjöstugan och Syter går mestadels längs med vattnet och små strandremsor och spångar hjälper oss förbi de största vattenansamlingarna.

Leden korsar sjön med hjälp av fem vackra hängbroar i trä och en omistlig koppling till fjällvärldens Venedig far genom huvudet. Den lilla Syterstugan är kanske en av de vackraste vi passerar under vår vandring. Den ligger med björkskogen åt ena hållet och bergsmassiven åt andra. Stugvärdsfamiljen är väldigt tillmötesgående och efter att vi slagit upp tälten vid jokken strand hjälper vi familjen att hugga ved och hämta vatten. Kvällen ägnas åt ett parti Yatzy innan vi vaggas till sömns av vinden och det brusande vattnet.

FREDAG Sista dagen av långvandring och den etapp som vi alla kanske sett mest fram emot är här. Vi ska ta oss igenom det u-formade Viterskalpasset.

Första delen av sträckan är ängsmark som kantas av snöflak och myrblöt gräshed. Solen visar sig dagen till ära från sin bästa sida och snön blir nästan bländande vit. Efter någon timme öppnar ett helt nytt landskap upp. De mäktiga bergsväggarna i Syterskalet bildar nästan en milslång

korridor genom norra Storfjället.

Nivåskillnaderna upp till topparna är närmare 800 meter. Vid mynningen ligger en av Kungsledens raststugor och vi stannar för en långlunch. De flata stenarna utanför stugan har värmts upp och vi njuter av värmen och solens strålar. Vandringen genom dalen är en njutning. En fjällripa ligger kamouflerad längs leden och vi är inte många centimeter från att kliva rakt på henne. Vi stannar ideligen, fotar och förundras över de branta bergssidorna. Renar passerar oss på båda sidor av dalgången och det känns som att vi är ensammast i världen. Viterskalstugan är den sista innan vi når målet, Hemavan. Vi slår upp tälten på en höjd utanför och sover gott, trots den kraftiga vinden.

LÖRDAG Viterskalstugan serverar frukost mot en mindre kostnad. Efter en vecka av havregrynsgröt känns det som väl investerade kronor för ett kokt ägg, bryggkaffe och en smörgås. Dagens etapp till Hemavan är kort. Strax före lunch når vi fjällanläggningens första lift. Jag och några till i sällskapet väljer att ta liften ner för att gå den sista sträckan på platt mark. Väl nere och incheckade på vandrarhemmet i byn firar vi att vandringsveckans 7,5 mil är avklarade med ett glas bubbel och pizza. Kan det bli bättre?

K I C K O F F M E D S PA

Utanför Jönköping, mitt emellan Stockholm, Göteborg och Malmö ligger Sveriges närmaste Herrgård. På Hooks Herrgård blandas härlig 1700-tals miljö med moderna konferenslokaler och skapar tillsammans Smålands trevligaste konferensmiljö. Här kan du och kollegorna ha sköna möten i ett av Sveriges bästa spa.

Välkommen till ett slags skönare liv!

Hooks Herrgård 560 13 Hok

0393-210 80

info@hooksherrgard.se

www.hooksherrgard.se

Svenskt på tallriken Du som tycker det är viktigt med svensk kyckling på tallriken kan alltid välja Familjen Lagerbergs. All vår kyckling är kläckt, uppfödd och slaktad i Sverige. Så har det varit sedan 1965, när vi började med närproduktion av riktigt god kyckling.

I vårt sortiment hittar du allt från dina egna personliga kycklingfavoriter till styckningsdetaljer och kryddningar som du kanske inte har provat förut. Här finns hel fågel och här finns naturligtvis filéer, klubbor, vingar, lår, ben och lever. Allt med samma höga kvalitet.

Vill du ha inspiration och tips på hur du kan tillaga och servera ett av de nyttigaste livsmedlen som finns?

Gå då in på vår hemsida www.lagerbergs.se och ta del av recepten som finns där. Och låt dig väl smaka!

Konsumentkontakt: 0456-65 00 00

37

38

Mötesplats

Hälsa i fokus på Tylebäck Yoga, thaiboxning eller en avkopplande massage. Tylebäck Hotell & Konferens ligger naturskönt strax utanför Halmstad. Deras trumfkort är aktiviteter på temat hälsa och inre styrka. Text Kina Andersson

I

nbäddad Tylösands strandskog och bara ett stenkast från Kattegatts salta bad ligger Tylebäck Hotell & Konferens. De vackra omgivningarna är som gjorda för strövtåg, yoga och mindfulness. Mats Peterson, hotellchef på Tylebäck Hotell & Konferens, berättar att de ser en ökad efterfrågan på konferensaktiviteter med hälsa i fokus.

– En bra aktivitet är ett sätt att göra något extra av konferensen. Den svetsar samman gänget ännu mer och utvecklar teamet. Att kombinera det ordinarie programmet med just hälsoinriktade och stärkande aktiviteter har blivit allt mer populärt. Vår fantastiska natur och

våra omgivningar ger möjlighet till flera former av friskvårdsaktiviteter, säger han och tilläger: – Yoga ligger i tiden och gör gott för både kropp och själ. Men en stärkande walk-and-talk-tur längs hav och i skog eller ett pass i gymmet på egen hand eller med en PT, ger också energi, säger Mats Peterson.

Tylebäck har i dagsläget tre typer av aktiviteter: tre- eller femkamp, matlagningsaktiviteter och hälsoaktiviteter såsom yoga, stavgång och thaiboxning. De samarbetar även med ett företag som har specialiserat sig på teambuildingaktiviteter som GPS-navigering och målarskola. De gäster som vill slappna av kan istället få en avkopplande massage i salongen Må Bra. – För att kunna erbjuda aktiviteter som passar respektive företag bäst är vi noga med att ta reda på varför man konfererar hos oss och vad syftet och målet med konferensen är, säger Mats Peterson.

Själva hotellet är utformat i harmoni med naturen. När huvudbyggnaden stod klar fick den utmärkelsen "Årets arkitekturpris” av Halmstad Kommun. Anläggningen inrymmer ett antal moderna hotellflyglar och konferenslokaler som kantar parken med sina öppna gräsytor och höga tallar.

Tylebäck Hotell & Konferens Adress: Kungsvägen 1, Halmstad.

Konferenslokaler: 9.

Grupprum: 10.

Max antal deltagare i största lokal: 150, i biosittning.

Hotellrum: 69 (138 bäddar som tillsammans med vandrarhem och stugor blir 230 bäddar).

Relaxavdelning: Salong Må Bra med bastu, gym, massage och behandlingar.

Konferensaktiviteter: Tre- eller femkamp, matlagningsaktiviteter, boule, fågelskådning, golf, yoga och dryckesprovning. Övrigt: Erbjuder individfokuserade ledarskapsutbildningar.

Mer info: tyleback.se

39

40

d

Nu me

na

209 skö !

Kul på konferensen!

r

bädda

Mordweekend: 3/6 Vinprovningsweekend: 4/6 Darin & Miriam Bryant: 10/6 Traditionell midsommar: 24/6 Molière teaterpaket: 30/6, 1/7 & 2/7 Lars Winnerbäck: 22/7 sundbyholms-slott.se/weekendpaket

En festlig 1700-tals maskeradbal eller en lyrisk vikingamiddag i slottsvalven?

495 kr exklusive moms/person i tillägg till helpensionen. sundbyholms-slott.se /foretagsaktiviteter: Skattjakt, dryckesquiz, hot spa bad, ponnytrav, mordgåta med mera!

Romantik eller MORD? KONFERENS, WEEKEND, FEST & BRÖLLOP

info@sundbyholms-slott.se 016 - 42 84 00

ÖPPNINGS ERBJUDANDE Under maj månad erbjuder vi ett lyxigt konferenspaket.

Med nyöppnad restaurang och ett helt nytt nordiskt SPA utlovas en helhetsupplevelse som berikar alla sinnen.

Ostronskola & bubbel ingår!

1.395 kr exkl moms. pp

Tel www.tanumstrand.se 0525 - 190 00 www.tanumstrand.se 41

Mötesplats

”Vi äger våra aktiviteter” Knistad Herrgård sätter mötet i centrum men understryker vikten av pauser.

Utöver en 18-hålsbana har anläggningen på den västgötska landsbygden såväl en egen skjutbana som ett välutrustat kök för matlagningsaktiviteter.

Text Kina Andersson

42

E

tt kreativt möte handlar om att deltagarna ska komma i mål med en problemlösning. Det är vår uppgift att hjälpa våra kunder på bästa sätt i deras arbete och en del i den uppgiften består i att erbjuda väl avvägda aktiviteter, säger Dan Persson, vd och ägare på Knistad Herrgård.

Anläggningen har anor från 1300-talet och ligger på den västgötska landsbygden, sju kilometer utanför Skövde. På Knistad kan gästerna välja mellan fyra olika områden av sidoaktiviteter: hälsa, mat och vin, upplevelser och golf.

Den egna 18-hålsbanan går som en cirkel längs herrgården och knappt hundra meter från huvudbyggnaden ligger anläggningens skjutbana.

– Vad som gör oss unika är att vi äger våra aktiviteter, säger Dan Persson.

En populär aktivitet på Knistad Herrgård är att laga mat tillsammans med köksmästaren i det lyxutrustade gästköket. Göstas Loge – herrgårdens

variant av Fångarna på fortet – är en annan uppskattad aktivitet. Den äger rum i logen och är utformad för att passa alla åldrar och fysiska nivåer.

– I Göstas Loge kan alla vara med och bidra. Det gäller att lösa utmanande uppgifter för att samla så många poäng som möjligt. Alla har garanterat roligt, säger Dan Persson.

För att kunna rekommendera en lämplig aktivitet gör Knistad Herrgård en behovsanalys av företaget som bokar en konferens. Det är viktigt att ha i åtanke vilket typ av företag det är som bokar, berättar Dan Persson.

– Är det ett teknik- eller ekonomiföretag? Är det ett stort eller litet bolag? Man bör också fundera över när man ska förlägga en aktivitet för att ge störst positiv effekt.

Kanske ska man börja dagen med en aktivitet, i stället för att avsluta dagen med en. På så vis har man redan skapat förutsättningar för att stärka gemenskapen i gruppen när det är dags att ta itu med arbetsuppgifterna, säger han.

Upptäck Latinamerika!

Upplev Asien & Indiska Oceanen!

Knistad Herrgård Adress: Knistad 1, Skövde.

Konferenslokaler: 10.

Grupprum: 10.

Max antal deltagare i största lokal: 300.

Hotellrum: 80 (totalt 165 bäddar).

Aktuellt: 2015 inleddes en renovering av samtliga hotellrum.

Tansport: Egen shuttle-bil till och från Skövde Resecentrum. Övrigt: Golfbana med 18 hål samt olika typer av jaktpaket och intensivkurser för jägarexamen.

Mer info: knistad.se

Utforska Afrika!

Vi skickar årligen över 1300 nöjda resenärer till våra resmål. Bokar du med oss kan du vara säker på vad du får. Vi kan erbjuda resor som passar just dig, från budget till lyx! Slipp allt krångel med att jämföra och boka resor på egen hand. Bokar du en paketresa med oss skyddas du av Kammarkollegiets Resegaranti. Bli inspirerad på vår hemsida eller ring oss för information och prisförslag idag!

KENZAN TOURS 021-18 16 17

www.kenzantours.se

43

AV Syd – Teknik för smarta möten Trött på att fotografera din whiteboard ?

Framtidens smarta digitala samarbete.

SMART kapp iQ är inte bara en digital whiteboard, det är även en 4K-skärm med flervägskommunikation. Skriv, spara och dela.

Bjud in deltagare på distans och låt alla delta i mötet på samma villkor.

Alla kan skriva på den gemensamma ytan

Se filmen!

Upp till 250 mötesdeltagare, även på distans, kan skriva och rita på den interaktiva ytan i realtid från sina mobila enheter.

Enkel anslutning Anslut enkelt din iOS eller Android till SMART kapp iQ via en app och en QR-kod. Dela och spara innehåll i realtid med alla anslutna datorer, surfplattor, telefoner eller andra SMART kapp iQ-skärmar.

Jag vill veta mer!

Kontakta oss för mer information!

AV Syd AB | Pilotgatan 7, 212 39 Malmö Tel: 040-19 00 70 (Malmö), 08-19 00 70 (Stockholm), 031-19 09 70 (Göteborg) Fax: 040-19 00 71 | post@avsyd.se | www.avsyd.se 44

”En 4K-skärm och interaktiv whiteboard är lika enkel att använda som papper och penna.”

Davis Danto, Director of Emerging Technology Collaboration

DNA – det nya styrelseverktyget PharmaLight.se lanserar DNA-tester tillsammans med det världsledande Österrikiska laboratoriet Novogenia. DNA-tekniken ger oss helt nya möjligheter att hjälpa nyckelpersoner i organisationen att förebygga risker för t.ex hjär t/kärlsjukdomar, diabetes mm baserat på individens genetiska förutsättningar.

Kontakt: dna-medic.org info@dna-medic.org +46 (0)704-55 48 22 Novogenia är ett av de världsledande genetiklaboratorierna med ISO certifieringarna; ISO 15189 Laboratorium, ISO 17025 Genanalys, ISO 9001 Administration samt Ackrediterat av ”Bundesministerium Fur Gesundheit” Österreichichen Stat och FDA för screening av nyfödda.

Referenskod AR0515

Bo tre nätter på vingård utanför Milano med vinprovning och matlagningskurs från

boka er nsta konferens i italien

2 700 kr

per person.

StockholmsBuss

La Villa skräddarsyr program för konferenser, event och kickoffer i Italien. Vi erbjuder allt från att testköra Ferrari till att vandra i vackra miljöer och prova vin på fantastiska vingårdar.

Ta med dina medarbetare till Italien och låt oss på La Villa hjälpa er att skapa en oförglömlig resa.

Läs mer på www.lavilla.se Vi arrangerar även bröllop och födelsedagar i Italien - kontakta oss så berättar vi mer.

VI KAN ITALIEN

La Villa Travel AB Telefon 08-514 202 90 info@lavilla.se www.lavilla.se

45

46

I mer än 10 år har CAT Nordic levererat städmaskiner av högsta kvalitet till företag som ställer lite högre krav. Våra kunder har det gemensamt att de efterfrågar ett perfekt och pålitligt städresultat med total kostnadskontroll. Tack vare ett brett produktsortiment och flexibla finansieringsoch hyresalternativ hittar vi alltid en lösning som passar dig. Kontakta oss så berättar vi mer!

clean advanced technology

Stockholm: 08-744 54 44 | Örebro: 019-760 60 60 | Linköping: 013-10 07 10 | Jönköping: 036-18 45 50 | Göteborg: 031-22 15 80 | Helsingborg: 042-12 23 10

www.catnordic.se

clean

Balkong och trädgård

1.

3.

2.

4.

Utehäng Med värmen söker vi oss till balkongen eller trädgården. Här är prylarna för påtande rekreation.

1. Vimpel, Lagerhaus, 79 kr 2. Spaljé, Ferm Living, 315 kr 3. Planteringsbord, Ica Hemma, 499 kr 4. Trädgårdsslang, Garden Glory, 895 kr 5. Miniväxthus, Clas Ohlson, 189 kr 6. Trädgårdsdusch, Bloomingville, 1549 kr 7. Fotogenlampa, Karlskrona lampfabrik, 795 kr 8. Trädgårdsredskap, Lagerhaus, 99 kr 9. Sittdyna, Granit, 149 kr/st 10. Bord och två pallar, IKEA, 397 kr 11. Bihotell, Designtorget, 499 kr

5.

6.

7.

9.

8.

11.

10.

47

48

Baka i långpanna

Sommarbak i långpanna Syrliga marängtårtor, sega brownies och fluffiga bullar. Att baka i långpanna är ett snabbt och smidigt sätt att skapa godsaker för många. Kristina Eriksson delar med sig av några av sina favoriter bland långpannekakor.

Recept Kristina Eriksson Foto Anna Clarén

Krispig marängtårta med citronkräm Sötsyrlig citronkräm möter i denna tårta krispig maräng, fluffig grädde och rikligt med bär.

Cirka 12 bitar 6 äggvitor 3 dl strösocker 1 tsk pressad citron Citronkräm: 6 äggulor 1 ½ dl strösocker 1 ½ dl vispgrädde finrivet skal från 1 1/1 citron 200 g smör saft från ½ citron Garnering: 5 dl vispgrädde 1 liter jordgubbar 200 g hallon 250 g vinbär

Gör så här: 1. Vispa äggvitorna hårt med en elvisp. Tillsätt socker och citron och vispa några minuter till. Bred ut marängsmeten i en bakpappersklädd långpanna, 25 x 35 centimeter.

2. Grädda marängbottnen i 125 grader, 1 timme. Låt den stå kvar i ugnen och svalna. Lossa den från bakplåtspappret.

3. Blanda äggulor, socker, grädde och citronskal i en kastrull. Låt sjuda på medelvärme under omrörning tills det tjocknat till en kräm. Tillsätt smöret delat i mindre bitar. Rör ner citronsaften. Låt krämen svalna – ställ den gärna i kylen en stund.

4. Vispa grädden men inte för hårt.

Bred citronkrämen på marängbottnen och toppa med vispad grädde. Garnera med halverade jordgubbar, hallon och vinbär.

→ 49

Brownies à la New York Detta recept är inspirerat av en brownie serverad på ett litet café i East Village i New York.

Morotskaka med fläderfrosting

Till 20 stycken brownies 150 g mandelmassa 4 msk mörk rom 100 g margarin eller smör 100 g mörk choklad eller mörk blockchoklad 2 ägg 2 dl strösocker 1 ½ dl vetemjöl 1 tsk bakpulver

Den fluffiga, kryddiga morotskakan är åter i ropet. Här med rikligt med kanel, muskot och pinjenötter.

Topping: 100 g mörk choklad eller mörk blockchoklad

Till 24 bitar 2 dl rapsolja 3 ½ dl strösocker 3 ägg 75 g pinjenötter 4 dl fint riven morot (cirka 200 g) 4 dl vetemjöl 1 msk kanel 1 tsk muskot 1 msk bakpulver 1 tsk salt ½ dl mjölk Fläderfrosting: 200 g Philadelphiaost 200 g smör 3 dl florsocker 2 msk koncentrerad flädersaft 1 msk vaniljsocker Garnering: 75 g pinjenötter citronmeliss

50

Gör så här: 1. Vispa rapsolja och socker i en bunke.

Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa till en pösig smet. Rör ner pinjenötterna och moroten.

2. Blanda vetemjöl, kanel, muskot, bakpulver och salt i en skål och rör ner det i äggsmeten. Tillsätt mjölken.

3. Bred ut smeten i en bakpappersklädd långpanna, cirka 25 x 35 centimeter. Grädda kakan i mitten av ugnen i 175 grader, 20-25 minuter.

Känn efter med en provsticka. Låt svalna.

4. Kör Philadelphiaost, smör, florsocker, flädersaft och vaniljsocker till en slät röra i matberedaren eller med en elvisp. Bred frostingen över kakan och strö på pinjenötterna.

Garnera med citronmeliss. Skär kakan i rutor.

Gör så här: 1. Riv mandelmassan grovt på ett rivjärn och lägg den i en skål. Häll över romen och låt dra i 15 minuter.

2. Smält margarin eller smör i en kastrull. Tillsätt chokladen delad i bitar när fettet smält till hälften. Dra av kastrullen från värmen.

3. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. Blanda ner chokladblandningen, mjölbladningen och sist mandelmassan i äggsmeten.

4. Bred ut smeten i en bakpappersklädd långpanna, 20 x 30 centimeter. Hacka chokladen grovt och strö den ovanpå smeten. Grädda kakan i mitten av ugnen i 175 grader, cirka 25 minuter. Låt kakan svalna något och skär den i rutor.

→

Välkommen till den flexibla mötesplatsen i Vasastan!

Boka konferens centralt och exklusivt i unika K-märkta lokaler med svensk ölhistoria i de kakelklädda väggarna. Vacker interiör med modern teknik och härlig akustik. Vi lagar all mat i eget kök, företrädesvis ekologiskt, närproducerat och rättvisemärkt.

Stanna kvar för ett avslutande mingel eller kanske en ölprovning! Vi har bland annat ett utvalt sortiment från nordiska microbryggerier.

Din fest, – företagsfesten, brunchen eller galamiddagen får den rätta inramningen i de magnifika lokalerna där ni kan avsluta med dans till levande orkester eller DJ. Ta en titt på hemsidan för att se vårt utbud av konserter och andra spännande arrangemang som vänder sig till allmänheten.

Välkomna till Bryggarsalen!

Bryggarsalen konferens, event och konsert Brygghuset, Norrtullsgatan 12N, hörnet Frejgatan T-bana Odenplan 51 bryggarsalen.se 08-555 352 02 info@bryggarsalen.se

Hallon- och rabarberrutor med mandelsmultäcke Denna kaka, med mycket smak av bittermandel, är en mix av gamla traditioner och nya influenser.

Till 15 stycken rutor 150 g margarin eller smör 300 g mandelmassa 3 ägg ½ dl vetemjöl 3 droppar bittermandelolja Fyllning: 100 g rabarber 200 g hallon, frysta eller färska 1 msk potatismjöl ½ dl strösocker Täcke: 100 g mandelspån 2 msk ljus sirap 1 dl vetemjöl 75 g margarin eller smör Garnering: färska hallon

52

Gör så här: 1. Kör margarin eller smör och mandelmassa i en matberedare.

Tillsätt äggen, ett i taget, och kör lite till. Rör ner vetemjöl och bittermandelolja i smeten. Bred ut den i en bakpappersklädd långpanna, 20 x 30 centimeter.

2. Skär rabarbern i fina skivor. Blanda rabarber, hallon, potatismjöl och socker i en skål.

3. Blanda mandelspån, sirap, vetemjöl samt margarin eller smör till en smulig deg.

4. Strö hallonen och rabarbern över smeten i långpannan. Ta mjöl på händerna och smula över mandelsmulorna.

5. Grädda kakan i mitten av ugnen i 175 grader, cirka 35 minuter. Låt kakan svalna något och skär den sedan i rutor. Garnera med färska hallon.

→

s

Sätra Brunn

–konferens i vinterskön brunnsmiljö Helpensionspaket logi Kaffe med smörgås, lunch, kaffe med fikabröd, trerättersmiddag och frukostbuffé.

Konferenslokal tillkommer. Enkelrumstillägg 300 kr/rum exkl. moms. från

1 395 kr

/pers exkl. moms

Dagkonferenspaket dag 2 Konferenslokal, kaffe med smörgås, lunch, kaffe med fikabröd.

425 kr

/pers exkl. moms

Sätra Brunn, Sala | Tel. 0224-546 00 info@satrabrunn.se | satrabrunn.se

TRE MÖTESANLÄGGNINGAR I CITY • Stor konferenskapacitet och terrass med uterum för årets fester • Ny mötesvåning vid Stockholms Centralstation • Eleganta salonger med utsikt över Nybrovikens vatten Boka dina möten, events, mingel eller mässor redan nu på 7a.se eller 08-586 107 00

53

Äppelbullar med kokostäcke Äpple, med sin syrliga och friska smak, gör sig bra som fyllning i bullar.

Kokostäcket blir pricken över i.

Till 20 stycken bullar 1 ½ dl mjölk 25 g jäst för söta degar 50 g margarin eller smör ½ dl strösocker ½ tsk salt 4 dl vetemjöl + lite till utbakningen

Fyllning: 50 g margarin eller smör 2 msk strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 stort äpple, gärna svenskt (t ex Aroma eller Ingrid Marie) Kokostopping: 1 dl strösocker 1 dl kokos 50 g margarin eller smör ½ dl vetemjöl

Gör så här: 1. Värm mjölken till 37 grader. Blanda mjölk och jäst i en liten skål. Rör så att jästen löser sig.

2. Blanda margarin eller smör och socker i en bunke. Tillsätt salt, vetemjöl och jästblandningen. Arbeta ihop till en ganska kladdig deg. Låt degen jäsa övertäckt i 1 timme.

3. Blanda margarin eller smör, socker och vaniljsocker till en bredbar fyllning.

4. Skär äpplet i små tärningar (skalet kan vara kvar). Rör ihop socker, kokos, margarin eller smör och vetemjöl i en bunke.

5. Ta upp degen på ett mjölat bakbord och arbeta den något – den ska fortfarande vara lite kladdig. Kavla ut till en rektangulär platta, 25 x 30 centimeter. Bred på fyllningen och fördela äppelbitarna ovanpå.

6. Rulla ihop till en rulle och skär den i 20 jämntjocka skivor. Lägg dem tätt i en bakpappersklädd långpanna, 20 x 30 centimeter. Låta jäsa i 30-40 minuter.

7. Fördela kokostoppingen ovanpå.

Grädda en bit ner i ugnen i 200 grader, 15-20 minuter. Lyft upp bakplåtspappret med kakan när den svalnat något och låt svalna helt på ett galler. Skär i rutor.

Baka i långpanna – från kärleksmums till chokladpavlova Författare: Kristina Eriksson.

Förlag: Bokförlaget Semic.

Utgivningsår: 2016.

54

Söderarm året om!

3 Konferenser 3 Teambuilding 3 Utbildningar 3 Bröllop 3 Födelsedagsfester 3 Jularrangemang 3 med mera…

Välkomna till oss i havsbandet!

Anngret, Söderarm AB

www.soderarm.com

Alla barn vill bli vuxna.

Bli Barnrättskämpe och arbeta för att miljontals barn får en bättre morgondag.

Besök oss på www.räddabarnen.se och bli månadsgivare idag.

Vår Verksamhet kontrolleras aV sVensk InsamlIngskontroll. Vårt 90 -konto garanterar att dIna pengar anVänds så effektIVt och bra som möjlIgt.

55

Harvia Cilindro EE – nya modeller med digital kontrollpanel

Allt till din bastu från Harvia Från Harvia får du allt som du behöver i din bastu. Utöver bastuugnar och -aggregat tillverkar Harvia bastur, bastuinredningar, badrumsbastur, infrakabiner, ånggeneratorer och bastuprodukter. www.harviasauna.com Representant i Sverige: Hannu Hulanmäki, tel. 070 576 11 36, hannu.hulanmaki@harvia.se

Nyhet!

Harvia Cilindro EE

Säljs bl.a, via K-rauta, Hornbach, Fredells, Lakkapää, på nätet via www.hemochbastu.se

Vi utrustar Sveriges event!

Bromma • Täby • Uppsala www.westmans.se • 08 622 98 40

56

Krönika

Kunskap och energi för en bättre möteskultur

A

"Man kan ju tro att det borde ta slut med proffsiga, inspirerande och kunniga föreläsare, men nej, inte alls"

por, reptiler och negodiler kan sammanfatta årets bästa dag. Den dagen på året som jag verkligen längtar till. Nej, det är inte öppningen av Skånes Djurpark jag menar, utan Möteskulturdagen i Malmö. Dagen då jag får delta med kollegor och kunder och likasinnade och bli inspirerad, få aha-upplevelser och riktigt grotta in mig på möten. En riktig lyx helt enkelt.

Elin Moritz är nätverkare med lång erfarenhet från hotell- & mötesbranschen och driver Skånska Möten sedan 2012.

Det är nionde året som Möteskulturdagen går av stapeln och man kan ju tro att det borde ta slut med proffsiga, inspirerande och kunniga föreläsare, men nej, inte alls. Det verkar finnas en stor djup säck att hämta ur. Möteskulturdagen började i år i Malmö och kommer sedan till Göteborg och Stockholm. I år var det fullbokat och de fick till och med ta in extra stolar under dagen för att alla skulle få plats.

Syftet med Möteskulturdagen, som min kära branschkollega, Micke Darmell skapat, är att ge kunskap och energi till en bättre möteskultur. Det kan man verkligen säga att han och hans parhäst Antoni Lacinai lyckats med. Alla jag pratat med under dagen och efteråt är fyllda med ny energi till att hålla bättre möten och få en bättre kultur när det gäller möten, både interna och externa.

Det jag tar med mig efter denna inspirationsboost är alla härliga möten med människor, nya idéer

om hur jag kan arbeta smartare och mer effektivt – både i möten och i min arbetsvardag. Jag fick bra och roliga tips på hur jag kan tacka nej när jag får inbjudningar till dåliga möten, det vill säga möten som saknar syfte, mål och agenda. Jag tar med mig krampen i magen efter att ha skrattat med Improverket och deras improvisationer. Känslan Janne Gunnarsson (Värdskapet) gav mig, och alltid ger mig. Han som alltid lyckas beröra och alltid har så kloka ord att bjuda på. Jag tar även med mig den intressanta insikten att det behövs utbildning och kort för att få köra exempelvis truck, men att hålla möten kan alla göra. Det är ju väldigt intressant det där med att vi har massor med möten varje vecka, månad och år (varje dag för några) men vi har i de allra flesta fall ingen utbildning i det. Och ändå handlar det om så många arbetstimmar och mycket pengar som går till spillo. Hur kan din organisation spara tid och pengar genom att utbilda personal i möten? Tänk på det...

Hur kommer då djuren i början in i detta?

Apan och reptilen kommer från att flera föreläsare pratade om hur vi uppfattar saker och ting, vilka olika behov vi har beroende på vilken del av hjärnan som används. Men vad är då en negodil undrar du kanske? Jo, som du kanske kan gissa så är det en negativ krokodil. En person som ser det negativa i allt och alla och som sprider dålig energi. Ut med dom ut ditt liv och in med motsatsen.

57

Vi är specialister på att skapa personliga möten, upplevelser och evenemang.

Jubileum Kongresser Vis u alis e r i ng a r

Videoproduktion

Möten Eventportaler

Mentometersystem Webbproduktion Evenemang Mässor

Utlandskonferenser Presentationer

Layout

Produktlanseringar

Workshops Konferenser Utställningar Symposium

Animationer

SMS-tjänster

Design

Kick-Off

ÅF & Säljträffar

Deltagarhantering Tekniklösningar

Bolagsstämmor

Invigningar

I över 15 år har vi framgångsrikt hjälpt våra kunder att skapa intryck som ger avtryck!

Läs mer på www.imponera.se

58

Krönika

New Impression Fridays

J "Det finns kaffe och mötesplatser, och det är bara att prata eller koppla upp sig"

Antoni Lacinai är en mångkampare inom kommunikation där han utbildar och föreläser, modererar och faciliterar. Glömde vi säga att han bloggar och skriver böcker också?

ohan Braw är en ovanligt ovanlig VD som leder det kommunala fastighetsbolaget Sölvesborgshem. Han har till exempel gett upp sitt kontor och befinner sig numera ute i verksamheten med sin laptop och telefon. Ibland hittar du honom på huvudkontoret i en fåtölj, slipandes på en blogg. Andra gånger på ett fik eller i någon av bolagets lokaler. Han har också implementerat ett system så att hyresgästernas feedback och betyg syns i realtid på deras hemsida. Allt ska vara öppet, tillgängligt och transparent.

En annan sak han också gjort är att införa New Impression Fridays.

Vem som helst är välkommen till Sölvesborgshems huvudkontor för att jobba för dagen och träffa andra människor. Företagare, konsulter, frilansare och så vidare. Det finns kaffe och mötesplatser, och det är bara att prata eller koppla upp sig.

Jag var på mitt första New Impression Friday nyligen. Vid just detta tillfälle var vi fyra personer.

En copywriter, en pr-konsult, en författare inom digitalt ledarskap, och så jag. Vi kände varandra lite grann men inte på något djupare plan. Och vi hade en riktigt kul-nyttig stund ihop. Jag ska säga direkt att det inte blev mycket producerat de timmarna vi satt där. Men desto fler tips och och ännu fler tankar blev det.

För det blir så när man möts i nya konstellationer. Tankar föds. Frön sås.

Vart de leder vet vi inte. Vi som satt där hade ingen prestige. Stämningen var bara generös.

Själv fick jag flera nya idéer bara av att språka med dessa experter på sina respektive områden. Hmm, kanske ska jag också släppa min framtida ledarskapsbok direkt på Amazon..

Kanske ska jag skypa mer.. Kanske ska man flytta till Teneriffa i några

månader och låta barnen gå i skola där så länge…

Varför inte införa New Impression Fridays på era arbetsplatser?

Ge folk möjlighet att hänga ihop med andra de inte förväntat sig. Det kommer att hända saker du inte ens kan förutspå.

Och om vi pratar konferenser: När du sätter ihop grupper på din konferens kan det ibland vara vettigt att samla likasinnade eller samma funktioner ihop. Men långt ifrån alltid. Det kan vara väl så värdefullt att låta helt olika funktioner sitta tillsammans. Helst från olika kontor om ni sitter på flera ställen.

Låt någon agera facilitator i varje grupp. Ge dem frågor som de får diskutera. Upplev hur helt nya idéer föds, hur erfarenheter från en funktion kan kan ge en oväntad hjälp till en annan, hur människor möter människor och samarbetet bara ökar.

Dessa möten kan ge så mycket mer än de klassiska flourtantsmötena (var tyst och skölj!)

Bara en tanke, inspirerad av en ovanligt ovanlig VD i Sölvesborg.

Tips i tretal 1. Blanda funktioner. Låt städaren prata med säljaren och projektledaren. Låt Controllern prata med produktionen och marknadsföraren. Ni ökar förståelsen för varandra.

2. Blanda kontor. Om ni sitter på flera ställen och ses fysiskt. Blanda. Öka antalet möjliga kontaktytor och ni kommer att ha så mycket enklare med relationer under lång tid.

3. Blanda kön, hudfärg, nationalitet, sexuell läggning, musik-, film, litteraturpreferenser etc. Be alla att berätta om, och lyssna på andras, perspektiv.

59

Eget besök hos Birgittasystrarna

BOKA

NU

1 840

fr.

inkl h

:-

elpen s 1 akti ion och vitet

Förhöj din konferensupplevelse med ett

En skön spaupplevelse tillsammans innan

besök hos våra grannar, Birgittasystrarna. middagen ger alla en chans att koppla av En syster tar emot Er och svarar på

och låta sinnet få vila när kroppen flyter

frågor. Hur är livet som nunna?

runt i varm och kalla pooler, värm sedan

Varför tar man ett sånt beslut i livet?

upp dig i våra bastuar och avsluta framför brasan med god dryck.

Boka innan 30/6 så bjuder vi på ett besök hos systrarna eller spaentré till vårt nybyggda spa.

(Nunnebesök ingår vid bokning av minst 20 personer, konferensgrupper upp till 20 personer bjuder vi på Spaentré) Uppge koden ”nunnebesök” i er bokning för att ta del av erbjudandet.

60

www.klosterhotel.se

matilda@klosterhotel.se

0143 130 00

Krönika

Går du på sjukt dåliga möten?

"Du kan göra skillnad. Det första steget är att bli medveten om problemet och våga prata om det"

D

u är inte ensam. I många organisationer råder brist på utarbetade handlingsplaner i det systematiska arbetsmiljöarbetet. Det leder till att sjukt dåliga möten i svenska organisationer får fortgå. Men du kan göra skillnad. Det första steget är att bli medveten om problemet och våga prata om det. Det är fler än du som lider av sjukt dåliga möten. Och det finns hjälp att få!

Här kommer första hjälpen: Borde du gå på nästa inbokade möte?

Svarar du nej på en av följande frågor så borde du omedelbart meddela sammankallande att du ställer in din medverkan! Möteskulturverket rekommenderar dig att skriva ut dessa frågor och göra denna enkla kontroll inför samtliga möten du kallas till.

• Finns det ett uttalat syfte med mötet?

• Finns det ett konkret mål med mötet?

• Framgår det på vilket sätt du förväntas bidra?

• Har du sett en agenda?

• Känner du positiv energi inför mötet?

Micke Darmell är mötesevangelist och grundare av företaget gr8 meetings som hjälper organisationer att förbättra sin interna möteskultur.

Om du svarat nej på en eller fler av frågorna kommer här en text du kan klippa in till den sammankallande: ”Då mötet du kallat mig till inte uppfyller följande fyra kriterier • Tydlige syfte • Konkret mål • Tydlig rollfördelning • Tydlig agenda vill jag med hänvisning till paragraf X i arbetsmiljölagen och med stöd från

Möteskulturverket meddela att jag inte kommer.”

Som stöd till dig som nu tar ansvar för företagets produktiva effektivitet, psykosociala arbetsmiljö och den egna hälsan följer här en lista på argument vid eventuella frågor.

• Hälften av alla möten saknar ett tydligt syfte och mål. Det vill säga att du inte vet varför mötet hålls och vad som förväntas presteras. Hur ska du då kunna bidra?

• 30 % av alla möten tar din energi.

Hur lätt är det då att prestera på topp efterföljande timme?

• Våra möten leds av mötesledare som inte är utbildade en enda timme på möteskunskap.

• Många av våra möten tar inte hänsyn till våra grundbehov.

• Många möten är rena informationsmöten eller andra typer av möten där deltagarna inte blir sedda eller bekräftade. Det råder brist på delaktighet.

Behöver du stöd och support under din rehabilitering är du varm välkommen att kontakta mötesakuten. Vi vill dock varna för hög belastning då svenska organisationer just nu spenderar 170 miljarder kronor, bara i lönekostnad, för de ineffektiva möten du nu väljer att inte delta i. Du gör skillnad för Sveriges BNP! * På grund av yttre omständigheter i världen har regeringen inte haft möjlighet att prioritera denna fråga som skapar stress, otydlighet, mer jobb, ohälsa och hämmar tillväxten i våra organisationer. Sveriges främsta mötesexperter har därför bildat Möteskulturverket som vill hjälpa Sverige och alla som dagligen utsätts för sjukt dåliga möten.

61

Många investerar i en äventyrsresa hos oss. Afrika är världens näst största världsdel så där finns alltför mkt att välja på. Vart skall man åka? Här är de vi och NY Times anser som bästa resmål:

afrikaresor.se

Res Flexibelt – Spara Tid Boka valfri destination.

Vi chartrar ert egna flygplan oavsett det gäller kick-off, ledningsmöte, företagsbesök, VIP, turné eller annan flygning.

Tel 0520-48 29 00

62

info@nordicairbrokers.se

Film

3 Djur

Husdjurens hemliga liv

H FRANKENWEENIE (2012).

Unga Victor gör ett vetenskapligt experiment med förhoppningen att återuppliva sin älskade hund Sparky, men experimentet resulterar i oavsiktliga och monstruösa konsekvenser.

är kommer filmen för alla husdjursägare. Charmig och rolig animerad film från skaparna av Minionerna.

Favorithusdjuret Maxs liv vänds upp och ner när hans ägare kommer hem med en ouppfostrad blandras som heter Duke. Efter en tids gnabb måste det dock lägga sina gräl bakom sig. En förtjusande vit kanin som heter Snöboll bygger en armé av övergivna husdjur och planen är att hämnas på alla glada husdjur och deras ägare. Detta är såklart något som Max och Duke måste stoppa.

Genre: Animerad familjekomedi På bio: 5 augusti Regissör: Chris Renaud och Yarrow Cheney

HACHIKO – EN VÄN FÖR LIVET (2010). Hunden Hachiko och hans husse är oskiljaktiga. Varje dag vid samma tid möter de varandra vid tågstationen, och hunden blir en älskad medlem i familjen. Men så en dag återvänder inte husse. Trots det väntar Hachiko troget – men förgäves – på sin husse varje dag under de kommande tio åren.

RÅTTATOUILLE (2007).

Råttan Remy drömmer om att bli en berömd mästerkock. Hans passion för matlagning gör att hela hans familj av misstag förflyttas från landsbygden till Paris kloaker.

Ett idealiskt ställe tycker Remy, då det ligger precis under den stjärnrestaurang som ägs av Remys kulinariske hjälte, Auguste Gusteau.

INDEPENDENCE DAY: ÅTERKOMSTEN. För att skydda jorden har världens länder tillsammans använt sig av tekniken utomjordingarna lämnade efter sig. Men inget kan förbereda oss på utomjordingarnas avancerade och otroliga styrka. Endast några mäns och kvinnors uppfinningsförmåga ska rädda planeten från total förstörelse.

Genre: Action, sci-fi På bio: 29 juni

ICE AGE: SCRATATTACK. Scrats ständiga jakt på det svårfångade ekollonet skjuter ut honom i rymden där han av misstag sätter igång flera kosmiska händelser som förändrar och hotar Ice Age-världen. För att rädda sig själva måste Sid, Manny, Diego och resten av gänget lämna sina hem och ge sig ut på en resa som blir full av skratt, äventyr och exotiska platser. På vägen stöter de på en hel drös nya figurer.

Genre: Animerad familjekomedi På bio: 8 juli

JASON BOURNE. Jason Bourne har fått lära sig att leva med insikten om att ha varit ett redskap för att utföra operationer som myndigheterna behöver, men inte vill kännas vid. Samtidigt förändras världen i en takt som verkar springa ifrån makthavarna. Dom kan bara se på när en ny verklighet lägger sig som ett raster ovanpå den gamla. Att minnas allt är inte samma sak som att veta någonting.

Genre: Action, thriller På bio: 29 juli

Känner du till att du kan boka en filmvisning till ditt företagsevent?

Filmevent är ett populärt sätt att träffa många kunder och kollegor.

Upplev filmevent på bio! Läs mer på sf.se/filmevent

Annons

63

Stoppa smutsen i entrén...

Kåbe Skrapgaller Halkskyddslister av pressat stål eller gummi Normalt ligger skrapgallret utanför entrédörren. Om möjligt över en djupare försänkning där smutsen kan samlas under lång tid utan att gallret behöver lyftas för rengöring. En bra hjälp speciellt vintertid då människor som går in i en byggnad är mer medvetna om väderleken och redan här kan börja stampa av sig smutsen.

Skrapgaller finns i flera olika utföranden.

Kåbe Original Kulör Samma goda funktion med andra möjligheter!

Kåbe Originalmatta Kulör med gummi i grått eller rött alternativt i kombination med Kåbe Originalmatta med svart gummi.

Den primära funktionen att stoppa smuts och fukt från att dras in på golven, är fortfarande lika god. Skillnaden är att det finns möjlighet till ett annat färgval eller enkel mönsterläggning när storleken på entrén tillåter det.

...vi har lösningarna!

Kåbe Kombi Perfekt där trafik från tyngre vagnar ej kan undvikas!

64

Kåbe-Mattan AB • Sågverksvägen 10A • SE-716 93 Fjugesta Tel. 0585-255 50 • Fax. 0585-255 59 mail@kabe-mattan.se • www.kabe-mattan.se

Kåbe Kombi är den damklacksvänliga, slitstarka och rullbara entrémattan som är ett bra alternativ till Kåbe Originalmatta.

Kåbe Kombi förses med inlägg av borst, textil eller gummi. Dessa kan även kombineras med varandra i samma matta.

After work

NN

A

D

AH LÉ

N

Foto: RIKARD RÖNNERSTAM

Foto : SA

Sverige runt med Eva Dahlgren

Det bästa av två söta världar Kombinationen glass och croissant är inte lika vanlig här i Sverige som i Italien.

Det har Bageri Brillo i Stockholm försökt göra något åt genom att vidareutveckla och lansera en croissantglass – en glasstrut gjord av croissant fylld med chokladsås och italiensk glass. Hjärnan bakom den goda nyheten är bageriets bagarchef Håkan Johansson som 2014 blev världsmästare i sött bröd när han vann VM i Frankrike och slog fransmännen på hemmaplan i att baka croissanter.

För att inte den smältande glassen ska rinna igenom croissanten är den bakad på ett recept som Håkan Johansson vill hålla hemligt, däremot tipsar han gärna om vilken glass som passar bäst att fylla croissantstruten med – en krämigare sådan, som till exempel pistage- eller hasselnötsglass.

Maktmissbruk och hedersvåld i nunnedräkt I juli intar Opera på Gotland S:t Nicolais klosterruin i Visby med Rickard Söderbergs brännande version av berättelsen om Syster Angelica. Operan om Angelicas öde blir den första operan någonsin att spelas under Kammarmusikveckan på Gotland.

Flickan Angelica isoleras i ett kloster strax efter sin utomäktenskapliga sons födsel och avskild från omvärlden faller hon offer för den del av hennes familj som prioriterar ättens heder framför Angelicas liv.

Redan 1918 skrev Giacomo Puccini Syster Angelica som även kom att bli en av hans egna favoritoperor. Då operan i original utspelar sig inom ett klosters murar passar de historiska klosterväggarna i S:t Nicolais ruin perfekt som en autentisk fond.

Föreställningen spelas den 27 och 28 juli.

Efter 10 år av musikalisk tystnad släppte Eva Dahlgren i april ett nytt album, Jag sjunger ljuset. Efter skivsläppet gav hon sig ut på en miniturné med enbart fyra stopp, i höst blir det däremot ett desto längre turné, både i Sverige men också i Norge och Finland.

Några av städerna där Eva Dahlgren kommer att stå på scen: 4 okt – Malmö, Slagthuset 6 okt – Göteborg, Lisebergshallen 7 okt – Örebro, Conventum 21 okt – Falun, Magasinet 22 okt – Linköping, Crusellhallen 28 okt – Norrköping, Flygeln 29 okt – Stockholm, Annexet 4 nov – Västerås, Västerås Konserthus 6 nov – Gävle, Gävle Konserthus 7 nov – Östersund, OSD 8 nov – Umeå, Idunteatern 12 nov – Uppsala, UKK

Rättvis choklad Från Garant kommer nu åtta nya chokladkakor där kakaon är inköpt inom ramen för Fairtrade råvaruprogram. Genom inköp som dessa bidrar Garant till en bättre framtid för människor och byar i Dominikanska Republiken där kakaoodling sker. Serien består av två ekologiska varianter; mörk choklad och mörk choklad med havssalt, samt sex andra smaker, däribland A touch of milk, Baobab och Havssalt.

65

ÖLAND

En ny bana varje dag!

MISSA INTE MIDSOMMAR – på Grönhögen Det finns stunder i livet då man stannar upp, tar ett djupt andetag, ser sig omkring och konstaterar att livet är rätt underbart! För den som sätter sin fot på Grönhögen Golf Links är känslan just så.

HÄR MÅSTE DU ANVÄNDA huvudet och fantasin för att få till bra golfspel.

Sedan starten 2005 har över 200 000 golfrundor spelats på Grönhögen och så vitt är känt har enbart 19 spelare lyckats spela på sitt Hcp under sin första runda.

När så sker så firas det på Grönhögen. Du måste prova!

Till årets säsong har banan berikats med ytterligare en bro och en ö som gjort det möjligt att göra två nya vackra dropzoner på hål nio och arton, för rättvisare spel.

66

Midsommarpaket

Innehåller: - Golf 3 dagar - 2 övernattningar med frukost - Mingelbuffé - Traditionellt midsommarfirande - Lång midsommarmiddag med golftävlingar och bejublad prisutdelning - Midsommarslaget - partävling Pris: 2.990,-/pers Välkommen!

Grönhögen Golf Links Missa inte!

En golfupplevelse utöver det vanliga. Topprankad för banans estetik av Golf Digest.

LinksGolf is GolfPassion.

Antal hål

18, varav två hål topp-100, enligt Svensk Golf Boende ja, rent, skönt och bekvämt på banan Husvagnsparkering ja, med el Bastu/Relax ja Restaurang ja, en av arton utvalda Golfilicious restauranger Bistro Ja Kiosk ja Golfbilar ja Golfshop ja 0485-665 995 info@gronhogen.se www.gronhogen.se

SO M

M

SÄRÖHUS HOTELL KONFERENS SPA

AR

PR I

SE R

IJ

UL

I

Välkomna till Säröhus - 20 minuter från Göteborg!

Vill du uppleva havet, stränderna och naturreservaten men ändå dra nytta av närheten till stadens alla utbud? Då har du kommit rätt. Hotellet passar alla. Som boende gäst har du fritt wifi, tillgång till Särö Källa SPA och frukost. Välkomna!

FRUKOST INGÅR

GRATIS GREEN FEE

DUBBELRUM 695:- PP

SPA INGÅR Säröhus Hotell, Konferens & Spa - www.sarohus.se - tel. 031-936090

67

RETURADRESS: LA PRENSA AB BOX 145, 125 23 ÄLVSJÖ

ÅRETS TALARE 2015 TA L A R F O R U M

Boka Sveriges bästa talare Christina Stielli Med skratt, stor igenkänning och mycket allvar gör Christina Stielli upp med alla som tror att någonting bara händer, utan att man gör någonting själv. Christina leder åhörarna fram till insikten att du själv bestämmer vart du ska och hur du blir bemött. Hon visar verkligen att allting går. Christina Stielli är första kvinnan som vunnit priset som Årets talare – Kvinna två år i rad, 2014 och 2015 .

Olof Röhlander Olof Röhlanders föreläsningar handlar om personlig utveckling, hur man tränar tankar, känslor och attityder.

Olof talar även ofta om grunden till alla relationer: kommunikation. Han föreläser om motivation och inspiration – och numer även om konsten att njuta av livet och ändå få saker gjorda. Olof har nu blivit utsedd till Årets talare – Man två gånger, 2011 och 2015.

Jenny Strömstedt Jenny Strömstedt är en av Sveriges mest erfarna och skickliga programledare med flera tusen direktsändningstimmar bakom sig. På ett unikt sätt kombinerar hon en gedigen bakgrund som samhällsjournalist med förmågan att underhålla en bredare publik. Jenny Strömstedt är utan tvekan en av Sveriges mest omtyckta och bästa moderatorer och blev utsedd till Årets talare 2015 - Moderator .

Andreas Ekström Andreas Ekström håller hisnande föreläsningar om den digitala revolutionen.

Hans perspektiv är samhället och människorna i det.

Andreas målar framtidsbilder genom att prata om samhällsoch beteendeförändringar snarare än tekniska möjligheter. Andreas Ekström kan som få andra trollbinda en publik och vann pris som Årets talare 2015 – Genombrott.

Talarforum har Europas största kompetensnätverk med över 8 000 föreläsare, utbildare, experter, underhållare och inspiratörer. Vi skapar helhetslösningar, allt från korta effektiva föreläsningar till längre seminarieserier och utbildningar.

Ring oss 08-54553500, mejla info@talarforum.se eller besök oss på www.talarforum.se