Varma drinkar

Rykande heta Hot Pots

Äggtoddy, glögg och glubbel i all ära, men i år gör Hot Pots entré på vinterns alla fester. Överraska dina gäster och byt ut den traditionella glöggen mot rykande heta Hot Pots. Så här enkelt gör du vinterns godaste drinkar.

Det finns flera drycker som hör vintern och julen till. Först kom äggtoddyn, sedan glöggen och för några år sedan pratade alla plötsligt om glubbel – en blandning av mousserande vin och glögg. Årets nya trend är att servera gästerna varma drinkar, så kallade Hot Pots. Här är recepten på tre Hot Pots som passar utmärkt till vinterns alla fester och högtider.

Mr. Micawber’s Hot Gin Punsch #2

(4–5 personer)

Du behöver:

200 ml Hendrick’s Gin 50 ml limejuice 2 teskedar farinsocker Skal från 1 hel lime och 1 hel apelsin 3 skivor apelsin 4 teskedar honung En nypa muskot 1 tumme ingefära Apelsin och kryddnejlikor som garnering Pepparkakor som tilltugg

Så gör du:

Placera alla ingredienser i en liten gryta och låt dem sjuda försiktigt i ca 30 minuter. Häll upp i en tekanna och servera i varma tekoppar med pepparkakor vid sidan av.

Hot Spiced Apple Du behöver:

750 ml kryddig äppeljuice (2 kryddnejlikor, 2 kardemummakapslar, 2 stycken stjärnanisblommor, enbär, skal från en hel apelsin) 150 ml Hendrick’s Gin Riven muskotnöt och ett rött äpple för garnering

Så gör du:

Låt äppeljuicen sjuda tillsammans med kryddorna i en gryta. Addera Hendrick’s Gin precis innan servering. Servera i en kanna eller i tekoppar och garnera med tre tunna skivor äpple och riven muskotnöt.

Hot Gin Old Fashioned Du behöver:

5 cl Hendrick’s Gin 1 cl sockerlag 2 stänk apelsinbitters 5 cl kokande vatten Apelsinskal till garnering

Så gör du:

Värm Hendrick’s Gin, sockerlag och bitters försiktigt i en gryta. Addera det kokande vattnet. Servera i en sejdel eller tekopp och garnera med en bit apelsinskal.