Kick Off nr 4 2015

S T Ö R S T A

T I D N I N G

O M

K O N F E R E N S E R

O C H

M Ö T E N

MAJ

2015

|

PRIS:

64

SEK

S V E R I G E S

Scanna koden och läs alla nummer av Kick Off i din mobil eller läsplatta!

GOLF

K U LT U R

Kultur + möten = sant

Din ultimata guide till södra Sveriges bästa golfbanor

Kick Off testar visningsresa

• Kreativitet föder kreativitet KICK OFF maj 2015

• Världens djupaste konferensrum i Sala Silvergruva

Årets möteskock korad

V rsåga od!

E R I K H A AG

”Jag unnar alla 47-åringar att få klä ut sig lite grann”

Ta gärna med dig ditt n ­ ummer av Kick Off hem

Erik Haag, programledaren och manusförfattaren som fått oss att fascineras över mathistoria, skratta åt busringningar och äta julbord enligt konstens alla regler.

Nu spelar han in julkalendern.

K O N F E R E N S

|

M Ö T E N

|

E V E N T S

|

M Ä S S O R

|

U T S T Ä L L N I N G A R

|

R E S O R

|

I N C E N T I V E

#konferensapausa #gröntljuspåofferten #bensträckarlyx #ekonominblomstrar På Steningevik värnar vi om att ta andan ur våra gäster. Det är därför det kan låta så här när du sprider upplevelsen vidare. Vi ger dig en konferens och service som inte bara utmärker sig på plats utan även imponerar på andra. Välkommen till en stund du inte kan låta bli att dela.

Du hittar oss 8 minuter från Arlanda intill Mälaren, solnedgången och på #steningevik.

2

HOTEL TYLÖSAND Möten man minns

Hotel Tylösand är som en egen värld mitt i sanddynerna. Avskilt och naturskönt, men ändå tillgängligt för hela affärsvärlden med bra kommunikationer och endast 300 meter från Halmstad Golfklubb.

Här finns rum för många och teknik som gör mötet effektivt men det är i pauserna vi får chans att briljera. Naturupplevelsen får du på en kafferast. Utsikten över havet och den salta luften, men också konstverken i korridorerna ger en snabb energikick.

Möten man minns.

230 rum 600 bäddar 32 konferenslokaler 1 kongresshall 24h reception 1 Gbit internet 210 parkeringsplatser 2 våningar spa 2 restauranger 4 barer 52 träningspass/vecka 23 000 kvm konstgalleri 7 km sandstrand

KONTAKTA OSS 035-305 05, info@tylosand.se tylosand.se

3

Släpp fångarne loss, det är vår!

Fritt efter Tage Danielsson 14 mars–8 maj

Boka biljett: ticnet.se, vastmanlandsteater.se, tel 021-470 41 10, biljett@vastmanlandsteater.se, Slottsgatan 11, Västerås

4

Unikt läge i trevlig miljö

HOTELL • VANDRARHEM • KONFERENS - VID HAVET

Strömstadsg. 4 ∙ Höganäs ∙ 042-34 00 76 ∙ www.orestrand.se

5

L E D A R E N

Meetings on tour

Ä

ntligen vårvärme och små blå blommor täcker gräsmattorna runt kontoret, ett tydligt vårtecken här hos oss. Ett annat vårtecken är minimässan Stockholm City Meetings.

Den 24 april gick mässan av stapeln på 7A Odenplan. En somrig minimässa där Kick Off:s läsare fick möjlighet att bekanta sig, nätverka och bygga relationer till ett fyrtiotal av Stockholms bästa mötesplatser. Det bjöds på fantastiska möten och härliga energikickar. På scenen föreläste Kajsa Bergqvist, Ola Wallström och Gunnel Ryner. Bland dom besökarna och utställarna Kick Off pratade med var betyget oavkortat mycket bra. Evenemanget avslutades med en svängig after work där trubadur, plockmat och härligt mingel satte guldkant på evenemanget.

Flera inspirationsdagar, minimässor och event är inplanerade och vi hoppas att vi får se alla ansikten snart igen. Besök actionfairs.se och boka in det i kalendern redan idag. Kvar innan sommaren väntar inspirationsfyllda visningsresor till mötesanläggningar runt om i landet. I det här numret kan du för övrigt läsa om hur en sådan kan se ut, då vår journalist Annelie Norén tidigare i våras följde med på en visningsresa i Stockholm.

Vi har också träffat komikern, skådespelaren, författaren och programledaren Erik Haag som berättar om uppväxten, drömmar och om att vara på rätt plats vid rätt tidpunkt. Redaktionen har satt på oss kulturglasögonen och bjuder på en rad intressanta mötesplatser med kultur på agendan.

Du har väl inte missat att vi också hunnit kora Årets Möteskock 2015, vem som vann hittar du i tidningen.

Trevlig läsning!

DAVID WALLIN

VI HA R GJO RT KI CK O F F

Chefredaktör David Wallin david.wallin@laprensa.se Art Director Elin Johansson elin.johansson@laprensa.se Ansvarig utgivare Antonio Inestal antonio.inestal@laprensa.se

6

Skribenter & medarbetare Annelie Norén Antoni Lacinai Mikael Darmell Omslag Carl Hasselgärde/SVT/ Sommarkväll Traffic Anusha Collin anusha.collin@laprensa.se

Annonser 08-568 790 30 annonser@laprensa.se

Redaktion Besöksadress: Älvsjö Gårdsväg 6, 125 30, Älvsjö

Prenumerationer anusha.collin@laprensa.se

Postadress Box 145, 125 23, Älvsjö Telefon: 08-568 790 30

För format och information 08-568 790 30 www.laprensa.se/annonsera.asp

Ekonomi Karina Navarro karina.navarro@laprensa.se

Tryckeri V-tab Kick Off utges av La Prensa AB www.laprensa.se

Förena nytta med nöjespark.

Heldagskonferens + 5-kamp + 5-kampsvärd Boka heldagskonferens på Lisebergsbyn, Hotell Liseberg Heden eller Lisebergs Wärdshus och köp till 5-kampshäftet Helkväll* så bjuder vi på en 5-kampsvärd (värde 1 276 kr exkl moms).

Från 845 kr exkl moms/person

Lisebergsbyn 8–68 personer Heldagskonferens 335 kr exkl moms/person

Hotell Liseberg Heden 10–68 personer

Lisebergs Wärdshus 30–60 personer

Heldagskonferens 400 kr exkl moms/person

Heldagskonferens 396 kr exkl moms/person

Erbjudandet gäller nya bokningar som görs senast 30 juni 2015. För- och eftermiddagsfika samt konferenslunch ingår i konferenspaketen. Kontakta oss på 031-400 100 eller b2b@liseberg.se *5-kampshäftet Helkväll innehåller 5 biljetter till skicklighetsspel, 4 lyckohjulsbiljetter, mat- & dryckkuponger för 360 kr (inkl moms), vinstvoucher samt ett valfritt åk eller ett besök på Spökhotellet Gasten. Ett 5-kampshäfte Helkväll kostar 510 kr exkl moms.

7

I N N E H Å L L

↓ SID 25 KROGRECENSION: PHARMARIUM

↑ SID 27 INTERVJU: "DET ÄR SOM ATT ÖPPNA TUTANKHAMUNS GRAV EFTER 500 ÅR OCH FÅ SMAKA"

↑ SID 34 ÅRETS MÖTESKOCK 2015: TOMMY ERIKSSON KORADES SOM VINNARE

↑ SID 46 KULTUR: KONFERERA 155 METER UNDER JORD ↓ SID 67 GOLF: DIN ULTIMATA GOLFGUIDE TILL SÖDRA SVERIGES GOLFPÄRLOR

↑ SID 58 KICK OFF TESTAR: VISNINGSRESA

8

MÖTEN SOM BERÖR! VÅRA HOTELL- & MÖTESANLÄGGNINGAR: IFL Kämpasten, Sigtuna Nynäs Havsbad, Nynäshamn Skytteholm Ekerö, Stockholm Drottninggatan 89, Stockholm IFL Executive Conference Center, Stockholm City ny från 1/1 2015 Klara Konferens, Stockholm City ny från 1/1 2015 Luma Restaurang & Konferens, Stockholm Essinge Konferenscenter, Stockholm Centralhuset Konferens, Göteborg Lyckholms Restaurang & Konferens, Göteborg ny från 1/9 2015 Kviberg Park Hotel & Conference, Göteborg ny från 10/7 2015 Ullevigatan Restaurang, Möten & Event, Göteborg Collegium Restaurang & Konferens, Linköping ny från 1/9 2015 Koppar Restaurang & Konferens, Västerås Brofästet Hotell & Konferens, Kalmar Nordens Ark Hotell & Konferens, Bohuslän Elmia, Jönköping

I vårt utbud hittar du alltid något attraktivt val för möten, konferens, fest och events. Här finns plats för avkoppling och aktivitet, arbete och nöje. Vi finns vid havet, på landet och mitt i storstaden och alltid nära kommunikationer.

KONTAKTA OSS

En kontakt till alla våra anläggningar: 020-64 00 00 bokningsservice.se@sodexo.com www.sodexomeetings.se

Just nu kan vi stolt erbjuda dig några nya mötesplatser i både Stockholm, Linköping och Göteborg.

Följ oss på Facebook och på www.sodexomeetings.se där du alltid hittar nyheter och attraktiva erbjudanden.

9

U T V A L T

Färgsprakande Color Run kommer till Sverige The Color Run genomfördes första gången i USA 2012 och har sedan dess fullständigt exploderat världen över. 2014 genomfördes mer än 300 lopp i över 50 länder och totalt deltog över 4 miljoner löpare världen över. Nu kommer loppet till Sverige. Först ut är Linköping.

Deltagarna springer eller går fem kilometer och passerar längs vägen fyra stycken Color Stations. Alla har vit tröja när de startar och en regnbågsfärgad tröja när de springer i mål.

– Jag besökte arrangörerna i Köpenhamn, sprang loppet och blev helt tagen. Jag såg framför mig ett motionslopp liknande Vårruset, och möttes av en fest som liknade Summerburst.

Deltagarna dansade, sjöng och skrattade sig igenom de fem kilometerna och i målet var det en gigantisk fest med glada människor som dansade i flera timmar. Detta är inte loppet för dig som vill sätta personligt rekord på fem kilometer, detta är loppet för dig som vill uppleva nå helt nytt, säger Tomas Stålmarck, svensk tävlingsledare.

KOMMANDE EVENEMANG I SVERIGE 9 maj – Linköping 23 maj – Stockholm 14 juni – Malmö 29 augusti – Gävle 5 september – Göteborg 19 september – Lund 26 september – Uppsala Inom kort presenteras ytterligare en stad där loppet arrangeras.

10

IFL Executive Conference Center – ny anläggning inom Sodexo Meetings IFL vid Handelshögskolan i Stockholm är en av Europas ledande aktörer inom ledarskapsoch affärsutveckling samt ekonomi och finans. En del av utbildningarna genomförs på de anläggningar som IFL äger i Sigtuna och i Stockholm; IFL Kämpasten och IFL Executive Conference Center.

Sodexo Meetings driver sedan tidigare anläggningen i Sigtuna på uppdrag av IFL och tillsammans har man skapat en av landets främsta mötesplatser för olika typer av utbildningar och krävande möten. Framgångsfaktorerna har varit närheten till Arlanda, den höga nivån på både värdskap och måltidsupplevelserna.

Sedan 1 december 2014 har Sodexo Meetings även tagit över driften av anläggningen IFL Executive Conference Center.

Mötesanläggningen är belägen granne med Handelshögskolan i Stockholm och den akademiska miljön. Den skapades för att tillgodose behoven av en mötesplats för krävande affärsmöten, MBA-utbildningar och andra affärsinriktade ledarskapsprogram på IFL Handelshögskolan i

Stockholm. Dessa kunder har krävt en hög servicenivå , hög teknisk nivå och ett flexibelt utbud av valmöjligheter kring mat och dryck. Verksamheten fortsätter med samma höga ambition som tidigare. Däremot kommer man att göra det möjlighet för beställare från kundgrupper utanför IFLsvären att nyttja denna fantastiska anläggning. Här erbjuder man 3 toppmoderna lokaler med 6 tillhörande grupprum och en vacker lounge för lunch, pausfika och mingel.

– Vi är stolta och glada över förtroende som IFL Executive Education har visat oss inom Sodexo Meetings och Sodexo AB; säger Stefan Ros som är platschef inom Sodexo med ansvar för IFL Kämpasten och den nya anläggningen på Sveavägen.

Efter detta tillskott består Sodexo Meetings av 16 olika hotell- och mötesplats med fokus i och kring Stockholm samt i Göteborg, utöver Kalmar och Västerås där man har två enheter. Navet i verksamheten är det gemensamma sälj- och bokningsteam som inrättades under hösten 2014.

Fler gästnätter i Stockholm

Under februari månad gjordes 735 000 övernattningar på kommersiella boendeanläggningar i Stockholms län, vilket är en ökning med 7 procent enligt statistik från SCB/Stockholm Visitors Board.

FIRST HOTEL BILLINGEHUS ALPHYDDEVÄGEN SKÖVDE T: + 4 6 5 0 0 4 4 5 7 0 0 F: +46 500 483 8800 BILLINGEHUS@FIRSTHOTELS.SE W W W. F I R S T H O T E L S . S E

PLATSEN FÖR FRAMGÅNGSRIKA MÖTEN OAVSETT OM NI PLANERAR ETT MÖTE, EN KICK-OFF, ETT EVENT ELLER EN KONGRESS ÄR FIRST HOTEL BILLINGEHUS LÄTTILLGÄNGLIGT MED SITT STRATEGISKA LÄGE. HÄR ERBJUDER VI UNIKA MÖJLIGHETER! PÅ TOPPEN AV BILLINGEN – MED EN MAGNEFIK UTSIKT ÖVER SKÖVDE – BREDER FIRST HOTEL BILLINGEHUS UT SIG I NATURSKÖN MILJÖ. HÄR INSPRERAS ALLA SINNEN. VÅRT BREDA UTBUD AV SKIFTANDE AKTIVITETER KAN FUNGERA SOM REN AVKOPPLING MEN OCKSÅ SOM ETT PEDAGOGISKT INSLAG I MÖTET.

EN TIMME FRÅN GÖTEBORG OCH TVÅ FRÅN STOCKHOLM

KOMMUNIKATIONER First Hotell Billingehus ligger endast några minuter från centrala Skövde och Resecenter. Hit tar det endast en timma från Göteborg och två timmar från Stockholm med tåg. Ett väl utbyggt vägnät gör det enkelt även om ni kommer med bil eller buss!

AKTIVITETER Hos oss kan ni enkelt inkludera pedagogiska, inspirerande och annorlunda aktiviteter i ert möte. Vi samarbetar med professionella aktivitetsbolag som skräddarsyr aktiviteter utifrån era behov och önskemål. Hos oss får ni en härlig upplevelse tillsammans!

KAPACITET - FÖR SMÅTT OCH STORT Med våra 22 flexibla möteslokaler, trevliga restaurangmiljöer och våra 241 rum är det enkelt att anpassa planeringen för såväl det mindre mötet som det stora eventet. Vår största mötesarena - Blå Hallen - är perfekt för större möten och events. Med en kapacitet på 1 300 personer och yta på drygt 1 400 m2 är det bara fantasin som sätter begränsningarna!

WELLNESS GYM & SPA Besök gärna vårt Wellnes Gym & SPA. Här kan du njuta av härliga behandlingar, 32-gradig pool, bastu, träna eller bara slappna av och njuta.

VÄLKOMMEN TILL ETT FRAMGÅNGSRIKT MÖTE!

U N I K A S K A N D I N AV I S K A H O T E L L

YOUR SECOND HOME IS FIRST

11

U T V A L T

Tone Odvold Ålhus

Sydeuropeiskt vårtecken Scandic Grand Central öppnar ny hemlig uteservering: Little Italy – lummig, italiensk piazza i maj öppnar Scandic Grand Central en helt ny uteservering på hotellets hittills okända innergård med inspiration från det romantiska Italien. På Little Italy iscensätts en lummig italiensk piazza där italiensk mat och dryck serveras.

Den rätta stämningen skapas med inredningsdetaljer som klädstreck, flaggvimplar, kulörta lampor, randiga parasoll och vackra citrusväxter. Som underhållning kommer det på väggarna projiceras gamla italienska filmer som Fellinis 50-talsklassiker La Strada.

Little Italy kommer erbjuda skönt barhäng och en härlig italiensk atmosfär mitt i centrala Stockholm som får vem som helst att drömma sig bort till varma Italien.

Menyn kommer innehålla italienska klassiker som Vitello tonnato (kalvrostbiff, kapris och tonfiskmajonnäs), sparrisrisotto med parmesan, citron och ruccola samt till dessert vaniljpannacotta med jordgubbar, limoncello och mynta. Enklare plockmat och smårätter som marinerade oliver, chilimarinerade skaldjur och caponata (italiensk ratatouille) finns också på menyn. I dryckesväg kommer baren erbjuda ett brett utbud italienska viner, öl och cocktails.

12

Nöjda medarbetare på Nordic Choice I mars korades Nordic Choice Hotels till Sveriges bästa arbetsplats i resebranschen och som Sveriges tionde bästa i samtliga branschkategorier för stora organisationer. Vinnaren utsågs av Great Place to Work och är resultatet av världens största arbetsplatsstudie som årligen genomförs i 45 länder över hela världen.

– Det här är otroligt roligt och ett fint kvitto på att det målmedvetna arbete som vi gör inom Nordic Choice Hotels är rätt väg att gå.

Vi har bestämt oss för att bästa sättet att utveckla vår personal är att arbeta inkluderande och med en stor mångfald bland våra

Radisson Blu Riverside Hotel i Göteborg officiell partner till Volvo Ocean Race

medarbetare. Det gör att vår personal växer och att vi därmed skapar de bästa förutsättningarna för att våra hotellgäster ska få en oförglömlig upplevelse när de besöker oss, säger Nordic Choice HRdirektör Tone Odvold Ålhus.

Listan över Sveriges bästa arbetsplatser baseras på en medarbetarundersökning som Great Place to Work skickar ut till slumpvist utvalda medarbetare inom företagen. Undersökningen ber medarbetaren ta ställning till 59 påståenden om arbetsplatsen.

Utöver detta görs en kulturanalys där företagen ombeds beskriva hur de hanterar rollen som arbetsgivare.

Den 19:e mars blev det klart att Radisson Blu Riverside Hotel i Göteborg blir officiell hotellpartner till Volvo Ocean Race 2015.

Göteborg har tidigare stått som värd för både stopp och målgång i tidigare upplagor av den prestigefyllda kappseglingen, och den 21–28 juni 2015 är det dags för målgång igen.

Mobila Kök & Containers Table.se tillhandahåller modulbaserade lösningar innefattande kök, disk, kyl och frys för tillfälliga arrangemang, säsongskrogar eller vid renoveringsprojekt.

Utöver ett stort antal modeller på köksmoduler finns även mobila diskrum, kyl- och fryscontainers, bodar, WC-moduler och självklart helt enkla förrådscontainers.

Gemensamt för alla lösningar är att de efter installation av oss är kompletta till att börja använda.

Table levererar lösningar över norra Europa med bas i Stockholmsområdet.

Table projekterar och utför hela installationen om så önskas.

KÖK

• DISK • KYLA • FÖRRÅD • BODAR • TOALETTER

Hemsida: www.table.se E-post: info@table.se Telefon: 08-500 00 450

Uthyrning & Arrangemang 13

U T V A L T

Ny på jobbet

Anna Spjuth

Jennie blir hotellchef Clarion Hotel Arlanda Airport välkomnar med glädje Jennie Ahlblom till sin tjänsten som hotellchef. Jennie jobbar i dagsläget som Director of Inhouse Sales på hotellet och tar nu ytterligare ansvar på Skandinaviens närmaste mötesplats.

Hallå där!

Anna Spjuth, ny VD och hotelldirektör för hotellen som ingår i satsningen “Urban Escape”. Tidigare VD och hotelldirektör för Yasuragi.

G

rattis till nya jobbet, en klassisk sportfråga, hur känns det?

– Eftersom jag älskar sport är det en helt relevant fråga. Vi ligger nu i hårdträning inför det stora målet, öppningen 2017. Det är ett spännande, utmanande och härligt pirrigt projekt där alla sinnen får jobba på samma gång. Ett drömprojekt för mig.

Scandics hållbarhetschef Inger Mattsson bland Sveriges 101 miljömäktigaste personer Den 14 april släpptes listan över Sverige 101 miljömäktigaste personer och Scandics hållbarhetschef Inger Mattsson är med på plats 73.

Listan tas fram med hjälp av tidningen Miljöaktuellts läsare och slutligen av en initierad jury. Syftet är att identifiera och lyfta fram föredömen och personer som driver och sätter agendan inom miljö- och hållbarhetsområdet.

14

Berätta om den nya satsningen "Urban Escape"?

– Urban Escape är AMFs samlingsnamn för hela kvarteret som de arbetar med att förändra. Urban Escapes ledord är; medskapande, förflyttning och holkar. Våra hotell, restauranger, takterrasser, barer och alla andra utbud är en del av det större arbetet. Vi vill skapa platser för hotellgästen och Stockholmaren. De två hotellen kommer ha helt olika profiler, det ena hotellet mer personlig lyx för den ständigt rörliga internationella gästen och det andra hotellet en plats där man helt enkelt bara kan vara sig själv och vara med och skapa utbudet och känslan.

Vad fick dig att tacka ja?

– Att få vara med och göra en förändring av Stockholmsmiljön är en kittlande utmaning som tilltalar mig på många sätt.

Brunkebergstorg som hotellen kommer vätta

mot är i dag en ganska dyster och tom plats som vi vill ska bli en levande plats där man kan vila, umgås, passera tryggt, hämta mat eller bara hänga och bli inspirerad på. Tänk er en plats där man dygnets alla timmar och årets alla dagar vill hänga på och vara på.

Vad ser du mest framemot med ditt nya jobb?

– Att vara med och skapa något helt nytt i Stockholm och Sverige inom hotell och restaurang. Det vi gör finns inte och det är det som är den härliga utmaningen, att sätta det konceptet.

Vilka erfarenheter tar du med dig från Yasuragi?

– Under mina fyra år på Yasuragi har jag lärt mig enormt mycket om varumärkesoch konceptarbete och hur man bör och inte bör göra för att förstärka och utveckla det. Det finns både vinster och misstag jag gjort som jag tagit lärdom av och förhoppningsvis gör mer rätt nästa gång.

Hur är du som chef?

– Tydlig, outtröttlig, kreativ, nyfiken, älskar att skapa relationer med högt förtroende och att se människor utvecklas, och så har jag en jädrans massa energi och skratt inbakat i vardagen.

Sports, wellness & meetings //

ÖPPNAR MA J 2015

I maj 2015 slår Sveriges nya hotell och mötesplats upp portarna på ön Frösön i Östersund.

700 hotellbäddar och 10 sviter — de flesta med bedårande utsikt över Storsjön mot fjällvärlden i väster. Hos oss kan du mötas, svettas, äta, sova, träna, vila, njuta och jobba, året runt. Tillsammans med Frösö Convention Center, med lokaler för kongresser, mässor och events, finns plats för 4 400 gäster.

Välkommen till Norrlands största mötesplats.

3 MINUTER FRÅN ÅRE-ÖSTERSUND AIRPORT // 9 MINUTER FRÅN ÖSTERSUND // 063-16 50 00 //QR.FROSOPARK @ CHOICE.SE // WWW.FROSOPARKHOTEL.SE

15

U T V A L T

Jämtländska fjällen som fond I maj slår norra Sveriges största konferensanläggning och hotell upp portarna på Frösön i Östersund. Med utsikt över Storsjön och fjällvärlden i väster får gästerna möjlighet både att öka och sänka sin puls samt njuta av en interiör framtagen med sport och naturupplevelser som ledord.

– Våra första tankar gick till ljuset och skogen i Jämtland.

Ljuset som det finns oändligt av under sommarhalvåret och är en stor bristvara under vintertid. Skogen som kan vara skrämmande mörk men i solljuset är inbjudande och utstrålar värme, förklarar Bronwynn Welsh.

Bland produktvalen återfinns soffan Story från Ihreborn, stolen Miss Holly från Stolab, Andreu Worlds Manfred soffa, fåtöljen Nub Lounge, Mitabs pall Button samt konferensrumsmöbler från Lammhults och Horreds med flera.

– Det ställs högre krav på inredningen när utsikten är så här magnifik. Inredning som matchar och kompletterar vyn och som är lika långsiktigt hållbar som naturen utanför, berättar Mats Genym på Input interiör som projektlett och förverkligat interiören.

Hotellet genomsyras av naturliga materialval som trä, sten, betong och mässing och färgskalan är relativt återhållsam och naturnära.

Stora fönsterpartier binder samman hotellet med omgivningen.

16

Best Western expanderar i huvudstaden 1 april anslöt sig Royal Star Hotel Älvsjö till världens största hotellfamilj. Med sitt perfekta läge, precis intill Stockholmsmässan, är Best Western Royal Star Hotel ett välkommet tillskott till kedjan.

Hotel är idag ett fyrstjärnigt affärsoch konferenshotell och har 103 rum med fransk balkong, egen à la carte-restaurang, bar och enligt egen utsago Stockholms största hotellgym.

Emirates utökar antalet avgångar till Dhaka och Kolkata Nu kan flygbolaget Emirates passagerare i Sverige njuta av mer bekväma anslutningar till västra Asien. Flygbolaget har nämligen utökat antalet avgångar från Dubai till Bangladeshs huvudstad Dhaka och Kolkata, huvudstaden i den indiska delstaten Västbengalen.

De nya avgångarna innebär stora fördelar för resenärer från Sverige.

Tre väskor vinnare i vintävling Vernissage har vunnit guld i den första stora internationella tävlingen för Bag in Box-viner.

Samtliga tre viner (rött, vitt och rosé) utnämndes till guldvinnare för sin prisvärdhet och kvalitet i Concours International Wine in Box. – Det är kul att få en bekräftelse på att det verkligen är hög kvalitet på vinerna och och inte bara en en vacker design, som en del kanske tror.

Det är ytterligare en bekräftelse på varför vinerna är så populära både bland konsumenter och vinskribenter,

berättar Produktchef Johan Lund.

Sedan tidigare har Vernissage uppmärksammats för sin spektakulära design med leopardmönstrade handväskor. Vinet kommer från trendiga regionen Languedoc-Roussilloni i södra Frankrike. Vinet förädlas, lagras och tappas sedan på box på Nordic Sea Winery i Simrishamn - en av Europas mest moderna vinanläggningar.

Bakom Vernissage viner står Oenoforosgruppen.

RUM

KONFERENS

R E S TA U R A N G

VI GER DIG MER ÄN BARA TAXI TILL FLYGET.

Havsnära möten

Rofylld, inspirerande miljö för möte under försommarens dagar och höstens inledande dagar. Med ett kök för alla sinnen, omsorgsfullt lagat av ekologiskt och närproducerat.

Pensionatet är naturskönt beläget på den bilfria ön Styrsö i Göteborgs södra skärgård.

15 minuter med skärgårdsbåten från Saltholmen.

Pensionat

STYRSÖ SKÄRET

031- 97 32 30

Med Flygtaxi förbokar du din taxiresa till flyg och tåg. Då är allt är klart redan från början, inklusive betalningen. Resan debiteras ditt resekonto, så att du får en samlad faktura.

Taxiresan är det fast pris på. Dessutom har vi ankomstbevakning och anpassar upphämtningstiden därefter.

Boka via din resebyrå eller på flygtaxi.se Resan till resan.

www.pensionatskaret.se

17

U T V A L T

KICK OFF-PANELEN: Hur viktiga är bokningsbolagen för er?

GULDKORN

I MÖTESVÄRLDEN Vi tipsar om allt från givande möten och konferenser till fantastiska platser och upplevelser:

Patrik Dyrendal, Affärsområdeschef för SF Konferens & Event.

– Historiskt sett har det varit en svag kanal, skälen är säkert många men framförallt att vi ej bearbetat dessa och skapat kännedom om möten på biograf. Men vi ser de som en primär målgrupp framåt.

· VARA KONSERTHUS

Magnus Ericsson marknads- och försäljningschef på Nova Park & Steningevik.

– Givetvis fyller de en funktion i branschen som helhet, om än i något minskande betydelse för rena konferensbokningar. För vår egen del står bokningsbolagen för en mycket liten del av vår omsättning.

På Vara Konserthus blandas klubbkvällar med familjeföreställningar och klassisk musik möter jazz, country, pop och rock.

Vara Konserthus ligger i Västra Götaland och besöks årligen av cirka 70 000 personer. Deras vision är att scenkonst ska göra livet rikare. Den ska våga utmana och beröra. Engagera, inspirera och få människor att reflektera.

· LOUISIANA

Chris Jolly säljansvarig för inkommande event på Ligula Hospitality Group.

– De är viktiga för oss, på en del av våra anläggningar så står de för cirka 70 procent av förfrågningarna.

18

Konstmuseet utanför Köpenhamn är ett absolut måste när man besöker den sydligaste av Skandinaviens huvudstäder. Hela platsen känns som en ö av vackra föremål att förundras över. Glöm inte att ta en promenad och njut av museet även från utsidan.

· COPPERHILL Utsikten är härlig och insidan fantastisk.

Den vänstra väggen innanför entrén täckt i koppar är magisk. De långa kraftiga loftgångarna i ljust obehandlat trä gör känslan rustik och välkomnande. När det sen kommer till maten blir känslan komplett. Mums!

· TIKI ROOM Ta spiraltrappan ner från restaurangen Mellow och du färdas flera tusen mil till den exotiska cocktailbaren, Tiki Room. Här blandas tropiska influenser från Polynesien med svalkande drinkar som både ser och smakar fantastiskt.

vinter.

Till en början kan det vara lite ovant

1-999 99 77

9

0

Är resan en del av ditt jobb är vi en del av din resa.

Med lokalsinne i hela Sverige ligger vi alltid steget före. Så att du också kan göra det. Det är lätt att åka med oss. Ett nummer. Punktlig upphämtning.

Inga kontanter. Blir du väldigt tidig till nästa möte ber vi om ursäkt. Du vänjer dig snart.

MED LOKALSINNE I HELA SVERIGE 19

E V E N T

MALMÖ, 12 MAJ

Aida MALMÖ OPERA. Giuseppe Verdis opera Aida har ända sedan urpremiären varit varmt älskad och ständigt spelad. Nu återvänder Staffan Valdemar Holm och Bente Lykke Møller till Malmö för att sätta upp denna storslagna opera om kärlek över alla gränser.

G ÖT E B O RG , 5 J U N I

Måns Zelmerlöw LISEBERG. Måns Zelmerlöw gick segrande ur Melodifestivalfinalen med Heroes och blir den som kommer representera Sverige i Eurovision Song Contest den 21 maj i Wien.

Därefter väntar The Heroes Tour för Måns – en omfattande Sverigeturné som kommer till Liseberg den 5 juni.

20

K A L M A R , 6 – 8 A U G U ST I

Kalmar stadsfest KALMAR. Den 6 till 8 augusti hålls Kalmar Stadsfest 2015. I tre dagar bjuds besökare och Kalmarbor på konserter och roliga aktiviteter runt om i hela staden. Se bland annat Måns Zelmerlöw och Lisa Miskovsky.

ETT HUS – MÅNGA MÖJLIGHETER

• Plats för 1300 gäster i vår stora konsertsal • Spatiösa foajéer som passar både stora och små sällskap • Catering för alla sammanhang Avsluta din konferens med en konsertupplevelse!

Telefon 08-784 51 26, event.berwaldhallen@sr.se Dag Hammarskölds väg 3, 105 10 Stockholm

21

E V E N T

N O R R KÖ P I N G , 1 M A J – 3 0 A U G U ST I

A human adventure

Foto: RÖHSSKA MUSEET/CARL ANDER

B RÖ S A R P, 2 2 – 2 4 M A J

Skånes matfestival BRÖSARP. Den 22–24 maj samlas mathantverkare, producenter och kockar, livsmedelsföretag, organisationer och restauranger i Brösarp för att tillsammans skapa en fantastisk festivalupplevelse. Skånes Matfestival är till för alla som vill provsmaka, äta, upptäcka, uppleva och lära sig mer om skånsk mat och dryck.

22

STO C K H O L M , 1 7 A P R I L – 3 1 M A J

Allt ska bort!

NATIONALMUSEUM DESIGN/KULTURHUSET. Utställningen Allt ska bort! av den svenska modedesignern Ann-Sofie Back är delvis utformad som en konceptuell billighetsaffär, där specialtillverkade produkter med koppling till BACKs tidigare kollektioner finns till försäljning.

Foto: JUKKA NURMINEN

VÄRMEKYRKAN. Utställningen är en av världens största vandringsutställningar som presenterar hundratals betydelsefulla föremål från USA:s och Sovjetunionens rymdprogram. Det flesta av föremålen är lån från Kansas Cosmosphere & Space Center och U.S. Space & Rocket Center.

Bästa resan gör ni tillsammans Är ni fler än 10 personer – gör resan till en del av upplevelsen.

Hyr ett eget tåg eller boka en gruppresa och börja konferensen, kick-offen eller weekendresan redan ombord. På tåget får ni tid att umgås och ha roligt. Ni sitter bekvämt, har tillgång till internet, god mat och fika och kan gå upp och röra på er när ni vill. Ni kommer fram utvilade och kan njuta av resmålet fullt ut. Vi tar hand om er hela resan – från city till city.

Kontakt och bokning För offert och frågor, kontakta oss på SJ Gruppresor via gruppresor@sj.se eller skicka en förfrågan via sj.se. Ni kan också köpa er gruppresa hos er resebyrå.

4754_SJ__Ann_gruppresa_affvarld_150325_160x120.indd 1

2015-02-26 16:04

23

24

K R O G R E C E N S I O N

Foto: ERIK NISSEN JOHANSEN

På Pharmarium tar örter, bär, ätbara blommor och medicinalväxter plats på menyn och i baren.

Cocktailkavalkad på Pharmarium

H

ar man vunnit DNs pris Gulddraken för bästa bar 2015 blir det nästan underförstått att drinkarna ligger i fokus. Här är man inte bartender utan mixolog.

Ingredienserna är inte heller de som förväntas. Drinkmenyn innehåller alltifrån violpärlor till mossa och tjärsnöre. Jag vet inte om det spännande ingredienserna känns mer skrämmande eller naturliga när jag får reda på att lokalen från början huserade Sveriges första apotek. Där man på 1500-talet hade monopol på handeln med läkemedel och gifter, men kunde även sälja tvivelaktiga ingredienser som till exempel elfenben, mumiepulver, påfågelsträck, enhörningshorn, pulveriserade ädelstenar eller soloch månessens.

Annars gillar jag konceptet. Här hör varje rätt på menyn ihop med den drink som passar smakerna bäst.

Vår servitör berättar att rätterna som ligger på mellan 75 och 175 kronor styck är ganska små så att man med fördel ska beställa två till tre rätter beroende hur stora de är.

Det är nu det svåra kommer. Ska man utgå ifrån vad man vill dricka eller vad man vill äta. Vi börjar med att dela på en charkbricka modell större med charkuterier, ost, bröd och picklade grönsaker. Till blir det den rekommenderade drinken med Gin och husets tonic med kamomill, johannesört och aloe vera. Det passar utmärkt. Sen blir det grisnacke som serveras i små salladstacos med hasselnötter. Runt bordet smakas det på skogsduva, bräss med blomkål och kungskrabba.

Alla är mer än nöjda men samtalet handlar mer om drinkarna än om maten. En av drinkarna med den spännande innehållsförteckningen av lakritssirap, Amaro CioCiaro, gräddkola och citron. Den serveras med en sked fylld med små violpärlor som smakar bättre än de låter.

Först till efterrätten byter samtalet fokus. När en chokladfondant med mjölkkokt kola, vaniljglass och rosensalt gör entré pratar vi om det som finns på tallriken. Det är en riktig fullträff där alla vill vara med och skrapa upp de sista på botten av skålen.

Omdöme: Mat:

Miljö:

Service:

Totalt: 21 av 30 poäng.

Pharmarium: Stortorget 7 111 29 Stockholm 08-20 08 10 pharmarium.se

25

26

I N T E R V J U

E R I K H A AG

"Det är som att öppna Tutankhamuns grav efter 500 år och få smaka" Erik Haag, programledaren och manusförfattaren som fått oss att fascineras över mathistoria, skratta åt busringningar och äta julbord enligt konstens alla regler.

Nu spelar han in julkalendern på SVT. Text: ANNELIE NORÉN Foto: MALIN EIREFELT/THELMA&LOUISE/SVT, KARL NORDLUND OCH LINA WENNERSTEN/SVT

Han sitter på en pinnstol inne på Brommamammas kontor i centrala Stockholm. Produktionsbolaget som han driver tillsammans med bland andra Henrik Schyffert som han känt sedan tiden då ett av P3:s populära radioprogram Hassan förde dem samman.

– Jag jobbade egentligen med ett barnprogram för radion, men jag satt i samma korridor som Hassangänget. Jag hörde hur de ringde och skrev manus, det lät kul så jag började hitta på egna busringningar. Jag skrev många dåliga innan Hassangänget fastnade för en.

Det var Luuk som ringde och utgav sig för att vara från föräldraföreningen för narkotika. Det blev lite av min inträdesbiljett. Så jag fick en kvartstjänst som busringare och jobbade kvar tre fjärdedelar av tiden med barnradio.

Erik växte upp med tillsammans med syskonen, Sara Haag, regissör, och Kalle Zackari Wahlström som idag är

programledare. Familjen flyttade runt en del, från Farsta söder om Stockholm till Kungsholmen. När föräldrarna skilde sig blev det Bergslagen och orten Riddarhyttan.

Innan gymnasiet gjorde Erik sedan en utlandstermin i Texas, USA, innan han flyttade tillbaka till familjen som då styrt flyttlasset till Stockholm.

" J AG F I C K E N K VA R T S T J Ä N S T S O M B U S R I N G A R E O C H J O B B A D E K VA R T R E F J Ä R D E D E L A R AV T I D E N M E D BARNRADIO" – Visst kan jag vara avundsjuk på personer som känner sig rotade på ett ställe. Men både som journalist och manusförfattare ser jag fördelar med att jag flyttat runt.

Jag tror att det gjort mig anpassningsbar, jag förstår att det kan vara olika och att mitt sätt inte behöver vara rätt sätt. Jag har sett många olika sätt att leva på. Från

<–

J

ag vill berätta och lära ut, jag tror att det sitter i generna. Det är ett fantastiskt privilegium att får jobba med det här, säger Erik Haag.

27

I N T E R V J U

<–

Att kompromissa och anpassa sig är det något som kommer från att ha flera syskon, som du också jobbar en del med?

– Alltså, det går väldigt bra, men det är också väldigt konfliktfyllt. Jag har jobbat mest med Sara men även med Kalle. När vi jobbar blir det ofta en del statustjafs som stjäl arbetstid men jag är storebror och en ganska bufflig sådan. Samtidigt som det kan vara så enkelt. Vi har samma värdegrund att stå på, uppväxta med Asterix och Barbro Lindgren. Vi läste mycket serier som små.

Att det skulle bli media var långt ifrån en självklarhet.

Erik läste ekonomisk historia på universitetet och var bara en slutuppsats från en examen. Men jobbet som nyhetsuppläsare på radion i Kalmar var roligare än examensuppsatsen och den blev aldrig skriven.

– Jag har nog egentligen alltid velat bli journalist och haft en dragning åt de lite roligare nyheterna. Så att det nu mest är lite undervisande humor och barnprogram som jag jobbat med är kanske inte så konstigt. Som Karin af Klintberg som är regissör för Historieätarna brukar svara när vi får kritik för att vi skämtar bort för mycket. Man lär sig mer när man skrattar, säger han och fortsätter: – En rolig sak som hände häromdagen, jag var på gymmet och jag hade lite bråttom så när jag bytte om stod

28

" N Ä R V I J O B B A R B L I R D E T O F TA E N D E L S TAT U S T J A F S S O M S T J Ä L A R B E T S T I D M E N J AG Ä R S TO R E B R O R O C H E N G A N S K A B U F F L I G S Å DA N " jag och hoppade på ett ben medan jag tog av mig byxorna.

Då sa en man bakom ryggen på mig, ”Det är du som är med i Historieätarna va?”. Han kände igen min nakna rumpa, haha.

Blir det fler säsonger av Historieätarna?

– Ja, de säger det. Just nu spelar vi in årets julkalender för SVT som är lite som Historieätarna fast med barn som äter sig igenom århundradena. Vi spelar in lite då och då, några avsnitt i månaden. Det är därför jag är väldigt skäggig nu för det ska jag vara till nästa avsnitt, säger han och fortsätter: – Det är ju ganska många avsnitt men vi tar oss genom historien från vikingatid till 1970-tal. Det utspelar sig under olika årstider och barnen som är med i experimentet proväter tidstypisk mat. Det är jättekul, barnen tar det verkligen på allvar och prövar allt. Jag har ju fått testa en del mat nu genom två säsonger av Historieätarna och man tänker inte bara på vad det smakar, det är också ett stort privilegium. Många recept har ju inte lagats sedan den tiden. Det är som att öppna Tutankhamuns grav efter 500 år och få smaka.

<–

de kristna cowboysen som jag bodde hos i Texas till min första kärlek som fanns i Skinnskatteberg och det roliga jobbet som nyhetsuppläsare på radion i Kalmar.

FEST & KONFERENS

EN PLATS FĂ&#x2013;R MAT, MĂ&#x2013;TEN & KULTUR FESTVĂ&#x2026;NING

BISTRON

KONFERENS SPECERI

Ă&#x2013;ppen alla dagar Ă la carte-meny SĂ&#x2013;NDAGAR BRUNCH

BISTRO TERRASSER KULTUR

SALONGERNA

VI BRYR OSS OM VAD DU Ă&#x201E;TER! Vi väljer miljĂśmärkta rĂĽvaror med omsorg om miljĂśn

Boka middag, fest, konferens, eller brĂśllop i slottsmiljĂś 08-770 34 51

tyresoslott.com

Konferens & Event i sagolik miljĂś endast 20 minuter ifrĂĽn Stockholm.

Ekviksgürdsväg 60, 139 40 VärmdÜ | Tel: +46 8 570 202 80, Fax: +46 8 570 202 89 | info@villasoludden.se | www.villasoludden.se

29

I N T E R V J U

I Historieätarna har Erik Haag tillsammans med Lotta Lundgren wallraffat sig igenom olika tidsepoker med hjälp av maten, de har fått smaka på det bästa och det sämsta ur vår svenska mathistoria.

<–

Hur kändes det?

– Först var jag emot det, för jag gillade mustaschen men det gick bra. Ibland är det skönt att slippa bestämma själv. Plus att jag unnar alla 47-åringar att få klä ut sig lite grann.

30

Jag läste att du varit vegetarian tidigare? Varför?

– Ja, jag var det under ett par år. Jag ville vara lite tvärt emot när jag var yngre. Lite annorlunda och tuff. Och locka till mig uppmärksamhet från tjejer.

Fungerade det?

– Ja, det gjorde faktiskt det.

" E F T E R E N V E C K A N Ä R J AG K O M H E M R I N G D E J AG P R O D U K T I O N E N O C H F R Å G A D E O M J AG F I C K DUSCHA" Men vart kommer matintresset ifrån?

– Jag har alltid tyckt om att veta var maten kommer ifrån som jag äter. Det handlar till viss del om en medvetenhet. Jag gillar natur och jagar även själv.

Framförallt klövvilt som är lättare att jaga i den här delen av landet. Jag har även tre hundar som jag gillar att gå ut

<–

Vilken mat eller tid genom historien har varit svårast att ”leva i”?

– Vasatiden var svårast. Det var kallt och maten som människorna åt då var så långt ifrån den mat vi äter idag.

Det är också den enda gången som vi har fuskat. Det ser man också i det avsnittet, att vi får annan mat. Det gick helt enkelt inte. 1880-talet var också svårt. Det var det absolut första avsnittet som vi spelade in. Då hade vi ju egentligen ingen aning om vad som väntade oss, så vi blev ganska chockade. Jag duschade inte heller den gången, på hela veckan. Vi ska ju leva tidstypiskt så jag trodde inte att man fick det. Så efter en vecka när jag kom hem ringde jag produktionen och frågade om jag fick duscha, säger Erik och skrattar.

– Till åttiotalsprogrammet rakade jag också av mig mustaschen. Det är något jag inte har gjort på flera år.

31

I N T E R V J U

E R I K H A AG Ålder: 47 år.

Bor: I västerort, Hässelby, Stockholm.

Familj: Fyra barn.

Gör: Programledare, manusförfattare och regissör.

Aktuell med: Jag spar skägg och spelar in julkalendern. Älskar: Att sova middag, det är riktigt lyxigt.

När jag vaknar i soffan brukar jag tänka, fan jag är min egen bästa kompis.

Avskyr: Nä, jag kan inte komma på något.

Drömmer om: Jag har inte så stora drömmar.

Det kan vara något så banalt som att få med mina stora barn till landet över helgen.

Hemlig last: Jag dricker mycket folköl.

Det visste du inte om mig: Jag är med i polisens eftersöksgrupp. Där man bland annat kan hjälpa till att med hund leta efter trafikskadade djur.

Medverkat i: 1995 – Sommarlov 1996–97 – Knesset (ZTV) 1998 – c/o Segemyhr (manus) (TV4) 2009 – Roast på Berns (Kanal 5) 2010 – Raw Comedy (produktion) 2010 – Landet brunsås (SVT) 2011 – Sommarkväll (SVT) 2012 – Pappas pengar (manus) (SVT) 2012–15 – Historieätarna (SVT)

Sommaren 2011 var Erik Haag med i Sommarkväll i SVT. Foto: CARL HASSELGÄRDE/SVT

med i naturen, och det samarbete som vi har. Jag är till exempel med i polisens eftersöksorganisation och hjälper till att leta efter djur som till exempel kan ha skadats vid en trafikolycka, säger han och fortsätter: – Sen säger mat väldigt mycket om vår samtid och bygger en del broar mellan oss människor. Min kunskap om mat har ändrat mitt liv och syn på den samtid som vi lever i. Det är också det som jag vill förmedla genom den föreläsning som jag ger. I julas gjorde jag och Lotta (Lundgren) en julbordsshow också. Det var skitkul. Det var lite som en konstvandring på Millesgården där alla följer efter en och lyssnar. Fast de nu åt så som vi sa att man skulle göra. Mattraditioner handlar mycket om skapa gemenskap och inkludera människor i olika sammanhang och traditioner.

<–

Erik menar att maten på ett sätt är en viktig nyckel till vår kulturhistoria. Som visar att mycket av det vi gjorde förr är likadant idag. Ur julshowen föddes idéen till en föreläsning som kallas, Från flugsvamp till mäklarbricka.

32

" K R O G K U LT U R I N N E FAT TA R S Å M Y C K E T M E R Ä N B A R A M AT O C H D R Y C K . D E T B E R Ö R FAT T I G A O C H RIKA, KVINNANS ROLL GENOM H I S TO R I E N O C H J Ä M S T Ä L L D H E T " – En helkväll på 1700-talet skiljer sig egentligen inte så mycket från en helkväll idag. Det är på ett sätt en svindlande tanke som väcker både empati och solidaritet.

Det är en viktigt grej att ha historien till tycker jag, att bygga broar. Krogkultur innefattar så mycket mer än bara mat och dryck. Det berör fattiga och rika, kvinnans roll genom historien och jämställdhet. Först på 70-talet var kvinnor välkomna på krogen på lika villkor som männen.

Det ändrar lite av ens perspektiv på olikheter i världen.

Man glömmer så lätt att jämställdheten i Sverige har kommit långt på kort tid, men även att vi har långt kvar.

V I H A R B Y G G T M E R H AV S U T S I K T

MAGASIN 9

2 2400 m stora ytor för stora idéer!

Hyr hela eller delar av lokalen

MÄSSOR

Åtta härliga konferenslokaler, skärgårdskrog och flytande hotell på västkusten. Välkomna att umgås och utvecklas i en rogivande och kreativ miljö med havet som granne.

EVENTS

En av Stockholms främsta möteslokaler för mässor, konferenser, bolagsstämmor, events, middagar, kongresser m m.

08-661 37 64 Salt & Sill | 471 51 Klädesholmen | Tjörn

0304-67 34 80 | www.saltosill.se | info@saltosill.se

www.magasin9.se

33

Å R E T S

M Ö T E S K O C K

Årets möteskock 2015 är korad Efter en intensiv kamp mellan 19 av Sveriges bästa kockar från konferensanläggningar, kursgårdar och hotell runt om i landet stod slutligen Tommy Eriksson från Högberga Gård som vinnare.

Text: ANNELIE NORÉN

34

35

Å R E T S

M Ö T E S K O C K

Vinnaren av Årets Möteskock 2015 – Tommy Eriksson

Juryn smakar av tävlingsbidragen

Konferencier Carl-Jan Granqvist

D

"FÖR MIG PERSONLIGEN KÄNNS D E T S O M E N S K Ö N R E VA N S C H D Å J AG F I C K N Ö J A M I G M E D E N S I LV E R M E DA L J F Ö R R A Å R E T "

en 31 mars arrangerades Årets Möteskock 2015 på Münchenbryggeriet i Stockholm. Efter en intensiv och spännande dag kunde juryn som leddes av ordförande Stefano Catenacci tillsammans med Christina Möller och Carina Brydling presentera vinnaren av Årets Möteskock 2015.

Med motiveringen, ”Gott gott, Tommy har idag lyckats imponera på oss i juryn med den mest perfekta kombinationen av förrätt och varmrätt med ett modernt tänk som passar alla mötesanläggningar 2015”.

D E TÄV L A N D E I Å R E T S M ÖT E S KO C K 2 0 1 5

Med de förbestämda proteinerna rödingfilé och svensk lammsadel hade de tävlande 45 minuter till preparering och 45 minuter för tillagning. Till sin hjälp fanns ett stort urval och grödor, primörer och kryddor. När tiden var ute skulle kockarna presentera en tvårätters konferensmiddag för tre personer.

– Jag är så jäkla glad för priset. För mig personligen känns det som en skön revansch då jag fick nöja mig med en silvermedalj förra året, berättar en supernöjd Tommy Eriksson.

36

<–

Andra platsen gick till Kalle Eriksson från Sigtunahöjden, som även han var med på pallen förra året.

Då på en tredjeplats. Årets tredjepristagare blev istället Christian ”Borgå” Sveholm från Havsvidden.

Christian Sveholm – Havsvidden, Åland Markus Gustafsson – Metropol Palais, Lyran Konferens Johan Viklund – Hotell Gässlingen Mattias Nyberg – Sjöfartshuset Festvåningar Rickard Moberg – Utsikten Meetings Erik Lindeberg – Loka Brunn Emma Eijre – Färna Herrgård Jimmy Lundqvist Knistad Hotell & Konferens Tommy Eriksson – Högberga Gård Kalle Eriksson – Sigtunahöjden Helena Tollesby Landar – Happy Tammsvik Christoffer Lönnqvist – Nääs Fabriker Andrew Lemon – Kosta Boda Art Hotel Richard Hermansson – Skogshem-Wijk Magnus Norberg – Runö Möten & Events Kaj Handzic – Sankt Jörgen Park Niklas Pallgren – Sodexo, IFL Kämpats Niklas Cramér – Falkenberg Strandbad Linus Strand – Hooks Herrgård

Färgfabriken är en konsthall och ett laboratorium för samhällsutveckling och arkitektur beläget på Lövholmen i Stockholm. I de unika lokalerna anordnar vi konferenser, fester och evenemang med kapaciteten 25 till 650 gäster.

08–645 33 07 | EVENEMANG@FARGFABRIKEN.SE | HTTP://FARGFABRIKENEVENEMANG.SE 37

Å R E T S

M Ö T E S K O C K

Juryn – Carina Brydling, Stefano Catenacci och Christina Möller

Årets Möteskock arrangeras av Action Fairs i samarbete med tidningen Kick Off. Pararellt med tävlingen arrangerades en välkryddad minimässa med fokus på kreativa konferenser med kulinarisk guldkant.

Som konferencier under dagen refererade, precis som föregående år, Carl-Jan Granqvist. Carl-Jans förmåga att entusiasmera, underhålla och kommunicera med de tävlande kockarna gjorde dagen till något alldeles extra.

<–

Projektledare för Årets Möteskock, Joel Dean berättar att det var en stor utmaning i år då man valt att flytta eventet till Münchenbryggeriet och själva färdigställa sex stycken mobila tävlingskök.

– Med lite nerver på morgonen så kändes det bara bättre och bättre för varje tävlande som startades upp under dagen och jag tycker att vi lyckades skapa ett bra event för våra deltagare och besökare, berättar Joel och fortsätter: – Jag är övertygad om att besökarna hittat fantastiska mötesplatser att förlägga sin nästa konferens på. Det är en del av vårt syfte med alla arrangemang vi genomför på Action Fairs. Att skapa riktade och kvalitativa event där såväl köpare som utställare träffas i avslappnad miljö för att skapa relationer. Årets Möteskock 2015 besöktes förutom av kockarna och de 27 utställarna av 300 mötesköpare som söker mötesplatser med höga matvärden att konferera på.

38

TO M M Y E R I K S S O N S M E N Y : Förrätt: Eldad röding med vit sparris, ramslök och gurka.

Varmrätt: Vårlamm med blomkål, brynt smör, hasselnötter och vårlök.

KALLE ERIKSSONS MENY: Förrätt: Lätt sotad röding fylld med citron och dragon serverad med dragon och bakad vit sparris täckt av yoghurtmese samt hasselnötter och parmesan.

Varmrätt: Lammytterfilé öst med timjan och vitlök, serverad med variation på blomkål, krispig ramslök samt citron och smörsås.

C H R I ST I A N ” B O RG Å ” S V E H O L M S M E N Y : Förrätt: Halstrad rödingfilé, sparris, fänkål, gurka och kapris, grönsaksviergé, marinerad rödlök, riven pepparrot och smält smör.

Varmrätt: Smörbakad potatis, morotspuré, blomkål, haricots verts och vitlöks-rödvinssås.

Konferensdirigent *

* Du märker det på stolen i mötes­ lokalen, temperaturen i ditt rum eller kanske på hallonen i mar­ meladen. Saker som i sin litenhet är svåra att sätta fingret på, men som gör hela skillnaden för din konferens.

Nova Park erbjuder hemtrevliga hotellrum, små och stora mötesrum samt en Water Lounge att landa i efter dagen, bara 12 minuter från Arlanda. Välkommen till oss och låt våra medarbetare göra din vis­ telse lite mer speciell.

39

Nässlingen - en egen värld Avskilt och naturskönt men ändå så nära, endast 55 min från Stockholm eller 7 min med båt från Ljusterö.

Låt oss presentera nya Nässlingen. En egen värld på en egen ö.

Vi vet att vår miljö bidrar till inspirerande möten och idéer, tillsammans med vår välkomponerade mat blir våra gäster även pigga och kreativa.

Välkommen att boka hela eller delar av Nässlingen inför höstens konferenser, möten eller kickoff För bokning och mer information 08-542 472 10 | info@nasslingen.se | www.nasslingen.se

40

NÄSSLINGEN en egen värld

P L O C K

1

2

3

4 5

6 7 8

9

Våriga pasteller Ljusa morgnar och grönskimrande träd. Äntligen är våren här. Vinterkläderna åker längst in i garderoben och fram kommer lätta skor och tunna jackor. Äntligen!

1. Solglasögon – Gucci, ca 2600 kr 2. Skor – Gram, 1695 kr 3. Handduk – H&M Home, 99 kr 4. Trenchcoat – H&M, 1299 kr 5. Örhängen – House of Amber, 1250 kr

6. Vas – Blomsterlandet, 79,90 kr 7. Planteringsspade – Blomsterlandet, 99 kr 8. Kudde – H&M Home, 79,50 kr 9. Nagellack – No7 Cosmetics, 69 kr

41

Westin Buss tar dig till konferensen Gratis WiFi

ISO 14001 och 9001 certifierade Säkerhetsbälten, brandsläckare och alkolås i alla bussar Vi kör på miljödiesel och biogas Moderna och bekväma bussar Vi svarar på offertförfrågningar inom 24 timmar

www.westinbuss.se Tel: 08-545 424 20 42

A N T O N I

L A C I N A I

Involvera eller informera?

T

änk er en vacker miljö. En snygg konferensanläggning.

Ni ska ha stormöte. Alla samlas. Stämningen är rätt god. Ni blir inhysta i salen med alla stolarna i bio-sittning. Sedan börjar det. En efter en går cheferna upp. Med supertråkiga tabeller, märkliga grafer och pytteliten fontstorlek, levererar dessa chefer information, information, information. Energin sipprar ur varje deltagare som en pys-punka.

Sedan går ni ut i ”break-out sessions” där det i agendan står att ni ska workshoppa. Men det visar sig att det bara är ännu fler presentationer, i mindre rum. Den sista gnuttan energi lämnar er. Och även om ni hade lite kul på kvällen, så går alla tillbaka till sina arbeten nästa dag – och ingenting har förändrats.

I slutet på nittiotalet gick jag en chefsutbildning på Ericsson.

En av de saker jag minns bäst, var den superenkla modellen I > I > I

överens om. Jag frågade hur involverade gruppen hade varit i beslutet. ”Mycket” svarade han. ”De var ju där när jag berättade för dem vad de skulle göra”. När jag berättade om modellen blev det tyst.

Sedan sa han: ”Aha. Okej, så de känner sig inte involverade alls. Hade jag varit i deras ställe hade jag inte heller känt mig särskilt motiverad…” Chefen insåg alltså problemet och började förändra sina möten. Jag är säker på att både han och gruppen nådde sina mål lite lättare efter det.

"ÄVEN OM NI HADE LITE KUL PÅ KVÄLLEN, SÅ GÅR ALLA TILLBAKA TILL SINA ARBETEN NÄSTA DAG – OCH INGENTING HAR FÖRÄNDRATS"

Nästa gång ni har ett möte – stort eller litet; Fundera ett varv till på vad syftet med mötet är. Fundera också på om ni kan göra en del information tillgänglig innan mötet så att ni så mycket det går: involvera deltagarna.

Det kommer att göra en enorm skillnad på både upplevelse och motivation.

Lycka till!

T IP S I T R E TAL

Den står för: Involvera -> Informera –> Implementera

1. Sätt mål för mötet och för varje

presentation: Vad vill du att deltagarna ska känna, veta och göra efter mötet?

TESEN ÄR FÖLJANDE: • Om du involverar mycket behöver du informera lite. Alla har ju varit med.

Och sedan kan ni implementera.

• Om du involverar lite måste du informera mycket. Ingen har ju varit med i diskussionen. Och sedan kan du ju alltid försöka implementera.

Motståndet att implementera kommer dock att vara större om du inte involverar först.

2. Involvera personalen. Alla kanske

inte kan vara med och påverka de övergripande vad-målen, men alla kan vara med och påverka vägen dit, det vill säga hur-målen. Personalen vet ofta bättre än ledningen hur de ska agera för att ta sig framåt.

3. Ge alla talare och mötesledare träning

innan mötet så att de levererar riktigt bra, vare sig de presenterar, använder korta bikupor, eller leder hela workshops. Det är en mycket god investering.

Jag minns en chef jag coachade för några år sedan. Han beklagade sig att hans grupp inte gjorde det de kommit Antoni Lacinai är en mångkampare inom kommunikation där han utbildar och föreläser, modererar och faciliterar. Glömde vi säga att han bloggar och skriver böcker också?

Antoni Lacinai 43

Tema: Kultur • Kreativitet föder kreativitet • Konferera 155 meter under jord • Kultur på schemat • Kultur + konferens = sant

Foto: KARL ZETTERSTRÖM

Foto: LASSE FREDRIKSSON

44

K U L T U R

Kreativitet föder kreativitet Det blir allt mer populärt att kombinera konferensen med kultur.

Text: ANNELIE NORÉN

N

ämn ordet ”kultur” och många kanske grimaserar avståndstagande för att de lite fördomsfullt tänker att kultur per definition är någonting trist och pretentiöst. Men faktum är att kultur kan användas som bränsle för att tända mötesentusiasmen och ge konferensen nya perspektiv och dimensioner.

– Kultur är ett bra sätt att få igång samtal bland deltagarna och det är just det engagemanget man önskar få med en konferens. Att kombinera ett möte med en guidad rundvandring i utställningarna eller någon av alla våra aktiviteter sätter fart på alla sinnen och öppnar upp för nya tankar. Det är helt enkelt kul med konst, och glädje öppnar våra sinnen. Vår fantastiska utsikt och vår välrenommerade mat gör dessutom att man orkar hålla fokus hela dagen, säger Helena Rex, Försäljningsdirektör på Fotografiska.

" D E T Ä R H E LT E N K E LT K U L M E D K O N S T, O C H G L Ä D J E ÖPPNAR VÅRA SINNEN" Jeanette Bauer på Artipelag ser kombinationen av möten och kultur som en investering för företagen.

– Det är tack vare kombinationen av fantastiska

upplevelser som Artipelag gör oss till en unik och efterfrågad mötesplats. En konferens ska alltid kännas som en investering eftersom inspirerade mötesdeltagare är en förutsättning för ett lyckat möte, säger Jeanette Bauer Marknadschef på Artipelag, Värmdö, utanför Stockholm.

– Att kombinera ett möte med inslag av en kulturell upplevelse kan ge fler reflektioner, idéer och inspiration till verksamheten, liksom den skärgårdsnatur som breder ut sig utanför konferensrummens fönster.

Varför ska man välja att konferera på ett ställe som Artipelag?

– Artipelag är en unik mötesplats nära city, belägen i skärgården som inspirerar till kreativa idéer och adderar en upplevelse utöver det vanliga till konferensen. En upplevelse som håller längre och där fler sinnen fylls av minnen. Här kan du i harmoni med mötet låta dig inspireras av konst i världsklass, modern arkitektur, storslagen skärgårdsnatur och högklassig mat i önskad ordning och urval, säger Jeanette Bauer.

Varför ska man välja att konferera på ett ställe som Fotografiska?

– Vi välkomnar till en annorlunda upplevelse. Vi är ingen vanlig konferensanläggning, vi är en mötesplats där fotokonsten och maten är i centrum. Detta speglar hela vår event- och konferensverksamhet. Vi tror helt enkelt att konst- och smakupplevelser kryddar mötesupplevelsen, säger Helena Rex, på Fotografiska.

45

K U L T U R

Konferera 155 meter under jord Att konferera i Sala silvergruva erbjuder något alldeles speciellt.

Oavsett om du vågar dig ner under jord eller väljer att stanna uppe på torra land.

Text: ANNELIE NORÉN

46

47

HUVUDPARTNERS

48

PARTNERS

K U L T U R

S

ala Silvergruva erbjuder konferens och boende i en klassisk kulturhistorisk miljö. Här bröt man silver från 1500-talet fram till mitten av 1900talet.

– Vi hoppas kunna ge våra gäster något mer än bara mötet. Så att man får med sig något hem. Hos oss får ni lugnet, kan sänka axlarna lite och samtidigt få njuta av en väldigt speciell miljö. Antingen som en kombination med den traditionella konferensen eller så slår ni ihop allt och konfererar under jord, säger Christina Watkinson, Konferens-, försäljning- och marknadsföringschef för Sala silvergruva.

Hon berättar att det brukar vara en av de första frågorna hon möts av, om man måste vara nere i själva gruvan, men så är det inte. Det finns konferensmöjligheter i flera av byggnaderna ovan jord. Man måste inte heller ta sig djupt ner i klaustrofobiska gångar för att få ta del av gruvans historia och storhet. Här finns möjlighet att besöka gruvan i öppna schakt eller ta sig bara 40 meter ner.

"MAN MÅSTE INTE HELLER TA S I G D J U P T N E R I K L AU S T R O F O B I S K A G Å N G A R F Ö R AT T F Å TA D E L AV G R U VA N S H I S TO R I A O C H S TO R H E T " – Det finns ju även möjlighet att ta sig hela 155 meter ner med hjälp av hiss. Här har vi bland annat det mest spännande mötesrummet, Victoriasalen som är uppvärmd med bergvärme till 18 grader. Annars är det oftast bara

ett par tre grader där nere. Men i Victoriasalen kan man hålla konferens eller en trerättersmiddag för 120 personer.

Det är lite häftigt. Där jobbar vi mycket med ljussättning och ljud eftersom miljön och akustiken är väldigt speciell, säger Christina och fortsätter: – Är man mer för höga höjder än djupa hål så har vi även en höghöjdsbana så att man får se Sala silvergruva från ovan. Den löper 10 meter över marken men vid ett gruvschakt så att man kan titta 40 meter ner i gruvan. En riktigt teamutvecklande övning eller bara för den egna personliga utveckling. Vill man inte klättra kan man självklart vara peppande stöd från marken, så det passar alla grupper.

Christina berättar att alla byggnader på området är historiska och byggda på platsen. Här bodde många av de människor som arbetade i gruvan.

– Husens namn berättar vem och vad byggnaden ursprungligen använts till, det är ganska fantastiskt att tänka på. Det innebär också att vi inte har något stort komplex som inrymmer alla delar. Här får du gå ut genom dörren för att komma till olika faciliteter. Vilket ger ett naturligt syreintag som är så välbehövligt, säger Christina och fortsätter: – Närheten ger också oss och våra kunder väldigt stora möjligheter. Det tar bara en och en halv timme hit från Stockholm och närmare ändå ligger Uppsala, Västerås och Örebro. Det är även en utmärkt mötesplats om man har internationella kunder eller medarbetare. Från Arlanda går tåget direkt hit.

Christina ser det också som ett gott tecken att många gäster återvänder på helger och semestrar med familjen.

– Våra aktiviteter är fantastiska att genomföra även tillsammans med barn. Allt ifrån våra guidade turer som berättar om livet här till att ta sig ner i gruvorna och titta på miljöerna under jord.

49

Boka din konferens på en av Sveriges häftigaste platser Sala Silvergruva erbjuder en högst annorlunda miljö för ert event oavsett om det är möte, kick-off, mässa eller konferens. Vackra byggnader och storslagna gruvmiljöer skapar fantastiska möjligheter till spännande och inspirerande företagsarrangemang.

Vi erbjuder ett stort utbud av aktiviteter på alla nivåer, både högt och lågt, spännande och rogivande. Efter en fullspäckad dag sover ni gott i vårt mysiga Gruvgården B&B.

10% rabat t på lo vid b kalen ok i maj ning -juni

Ert event blir lyckat hos oss – det är bergsäkert!

www.salasilvergruva.se • Tel. 0224-677 260 bokning@salasilvergruva.se Vi har öppet kl. 11-16 alla dagar

Våra referenser.

Din trygghet.

CONGRESS C U L T UR E CENTRE

Karlstad CCC är en fantastisk anläggning för evenemang av typen Nationella Släktforskar­ dagarna med 90 unika utställare med monterstorlekar mellan 4­104 kvadratmeter, 24 föreläsningar i 4 olika salar, och mycket, mycket mer. Allt i samma hus där Karlstad CCCs egen personal alltid finns till hands och hjälper till med allt.

Anita Dour, Nationella Släktforskardagarna

50

karlstadccc.se

Konferenslokaler i unik bruksmiljö

Vi erbjuder 10% rabatt på lokalkostnaden och en uppgradering till ”deluxe” på ert heldagspaket.

Se vår film!

Tel 08-519 553 46. E-post info@tumbabruksmuseum.se www.tumbabruksmuseum.se

51

K U L T U R

Kultur på schemat

Våga göra något nytt på nästa konferens och kombinera mötet med kultur. Kick Off tipsar om spännande platser för foto, akvarell och mycket, mycket mer.

Text: ANNELIE NORÉN Foto: KARL ZETTERSTRÖM & CATRIN RISING/ NATURHISTORISKA RIKSMUSEET

COSMONOVA OCH NATURHISTORISKA RIKSMUSEET

Cosmonova, även kallad Planetariet Cosmonova, är en kombinerad IMAX-biograf och ett av Europas främsta planetarier. Här kan man konferera i en minst sagt historisk och kulturell miljö.

Mötet kombinerar du enkelt med en film eller en visning av någon utav utställningarna.

Mer info: 08-519 540 00 ETNOGRAFISKA MUSEET

Beläget på lugna Djurgården är du mitt i smeten men ändå på behörigt avstånd.

Från konferenssalen har ni en vacker vy över museets lummiga gård. Vill ni få nya perspektiv på tillvaron, och sätta er mötesdagordning i

52

ett sammanhang av historiens vingslag, erbjuder Etnografiska perfekta utställningar och konferenslokaler för upp till 130 personer.

Mer info: 010-456 12 00 FALU GRUVA

Upplev ett spännande möte med Sveriges historia i Falu Gruva. Här finns det lokaler som rymmer upp till 200 gäster i ett sällskap. Besöket kombinerar ni självklart med en gruvvandring ovan eller under jord.

Mer info: 023-78 20 30 FOTOGRAFISKA MUSEET

Vid Slussen i Stockholm, med en fantastisk utsikt, ligger Fotografiska. En guidad visning genom museets internationella

samtidsbildkonst är kanske ett av de bästa sätten att rama in konferensen på. Efteråt kan ni njuta av maten i fotografiskas nya restaurang som vann en Gulddrake 2015. Eller vill ni träna och utmana er konstnärliga blick. I sådana fall bör ni boka in en grundkurs i fotografi med en professionell lärare.

Mer info: 08-509 005 00 ISHOTELLET JUKKASJÄRVI

Vill ni konferera på Sveriges högsta berg, avsluta mötet i ljuset av en blödande midnattssol eller skulptera i is trots att det är sommar?

Förutom hisnande vackra vidder, får ni på Ishotellet i lappländska Jukkasjärvi förtrollas av traditionell samisk kultur. Vilken kulturell

och social betydelse har renskötseln? Hur klingar en jojk? Besök också museet Nutti Sàmi Siida som visar tvättäkta samisk konst.

Närmare den nordiska poesin kommer du inte.

Mer info: 0980-668 00 KOSTA BODA ART HOTEL

2012 års vinnare av Stora turism exploderar i färg, form och njutning med ursprung i glaset. Låt dig inspireras vare sig du är här för att rekreera din kropp och själ, ha kreativa företagsmöten eller för att bara ta det lugnt och shoppa det bästa inom svenskt glas, inredning och märkeskläder.

Eller varför inte boka in en workshop i konsten att blåsa glas.

Mer info: 0478 348 30

KONFERENS MED ELEGANS Låt Palatsets unika miljö sätta sin prägel på ert nästa möte, fest eller konferens.

S:t Paulsgatan 21, Stockholm 08-644 99 60  info@vandernootska.se www.vandernootska.se

TUMBA BRUKSMUSEUM

Här sitter ni i luftiga, moderna lokaler. Tumba Bruksmuseum är sedan mitten av 2000-talet i Kungliga Myntkabinettets regi. Här kan ni lära er allt om sedlar och papper, även lära er att göra eget. Då museet ligger i en gammal bruksmiljö av 1700-talssnitt, är det något av en upplevelse att bara spatsera på platsen och låta tankar och känslor löpa fritt.

Mer info: 08-5195 53 46 VÅR GÅRD

Femton minuters bilresa från Stockholm ligger Vår Gård. Få platser kan så tydligt gestalta skillnaden mellan storstadens stress och landsbygdens behagliga stillhet. Här finns också en gedigen konstsamling att njuta

av mellan mötena. Antingen kan du själv gå runt och betrakta vad som finns på väggarna eller så bokar ni en konstvandring i byggnaden.

Vill ni skapa själva finns också möjlighet att lära er måla som Grünewald.

Mer info: 08-748 77 00 G re en fe e, öv er natt ni ng & fr uk os t från 104

ÖRESTRAND

Arbetsro och kreativet är devisen på Örestrands konferensanläggning, som ligger i Höganäs kommun.

Stadens museum och konsthall är värt ett besök för att få nya perspektiv efter krävande möten. Här finns också spännande keramikindustrier och fiskebodar.

Mer info: 042-34 00 76

5:-/ per s.

Gamla banan. Parkbanan.

Nya banan. Järnbanan.

Hela Öijared.

Bo i vårt nybyggda hotell. Spela två dagar på Sveriges största golfanläggning. Slå ut från taket av Gert Wingårdhs prisbelönta klubbhus. Ta en paus och gör något helt annat, en tur på mountainbike, en löprunda eller en utflykt i Öijareds kulturhistoriska miljö.

Välkommen till Öijared – en egen värld.

oijared.se

53

Står 1 4/ –11/10 2

Det var hisnande att hitta klotter från andra värnpliktiga och tänka att någon legat i samma säng och känt liknande ångest.

Ur Lumpen – från mönstring till muck

Riddargatan 13, Stockholm | www.armemuseum.se

Visit Åland, Storagatan 8 AX-22100 Mariehamn Åland, Finland Phone +358 (0)457 344 6980

54

conventions@visitaland.com www.visitaland.com EUROPEISKA UNIONEN Europeiska regionala utvecklingsfonden – En investering för framtiden

K U L T U R

Kultur + konferens = sant Boka in konferensen på en plats där du också kan uppleva några av Sveriges häftigaste kulturevenemang. Kick Off har hittat sex olika evenemang att inspireras av.

Text: ANNELIE NORÉN

KATARINA EISMANN: FOLDOUT

UNG SVENSK FORM

8 maj–6 september Moderna Museet, Malmö.

Den 8 maj, exakt sjuttio år efter andra världskrigets slut öppnar FOLDOUT som bygger på en iscensättning av Katarina Eismanns pappas dramatiska flykt från Köpenhamn till Malmö under andra världskriget.

16 juni–16 augusti Röhsska museet, Göteborg.

Utställningen Ung Svensk Form vill lyfta fram kreativitet och nytänkande ifråga om till exempel form, funktion, material och tillverkning. Projekten som visas kan befinna sig på idé- eller prototypstadiet eller redan ha tagit formen av en produkt.

LAND MÖTER HAV – EUROPEISK OCH AMERIKANSK FOTOGRAFI FRÅN 1860 TILL IDAG

29 maj–27 september Artipelag, Stockholm.

Mötet mellan naturens grundläggande element är ett av fotografihistoriens framträdande motiv. Med sin kunskap gestaltar curatorn Peter Galassi, tidigare chefsintendent vid MoMA i New York, okända och välkända fotografers arbeten. En spännande resa från fotografiets barndom till idag.

55

K U L T U R

Foto: NICK BRANDT/FOTOGRAFISKA

NICK BRANDT ON THIS EARTH, A SHADOW FALLS, ACROSS THE RAVAGED LAND

22 maj–13 september Fotografiska, Stockholm.

Nick Brandt gjorde stor succé på Fotografiska 2011. Nu är han tillbaka med den avslutande delen i trilogin om Östafrikas hotade djurliv. Bilderna berättar om en skrämmande verklighet.

Varje år slaktas 30–35 000 elefanter och noshörningar för dess horn och betar.

56

DINOSAURIERNA ÄR TILLBAKA

DANIEL LEMMA

31 mars–tills vidare Naturhistoriska Riksmuseet, Stockholm.

Den 31 mars var det nypremiär för Naturhistoriska riksmuseets mest populära utställning – den med dinosaurierna. Då öppnades Fossil och evolution efter ett års ombyggnad. Den handlar om hur djur och växter har kommit och gått under jordens historia.

4 juni Liseberg, Göteborg.

Daniel Lemma är en av artisterna klara för konsert på Lisebergs Taubescen i sommar. If I used to love you, låten från soundtracket till filmen Jalla! Jalla! innebar ett enormt genombrott för Daniel Lemma. 16 maj släpps skivan Telescope den präglas av Lemmas karakteristiska röst med sitt lätta vibrato.

En naturlig mötesplats mitt i Göteborg!

Välkommen till Elite Park Avenue Hotels fest- & bankettsalar, perfekta för stora och små fester, bröllop, kundevent, personalfester, julbord och mycket mer. www.elite.se | 031-727 10 70

PROFESSIONAL Den snabbaste vägen ... ... till perfekt kaffenjutning GIGA X8 Professional imponerar med sitt enkla driftskoncept och är överallt oumbärlig där tiden är kort och kraven höga. Tack vare den unika hastighetsfunktionen tillreder maskinen även stora muggar kaffe till bästa möjliga resultat på kortast möjliga tid. JURA – If you love coffee

GIGA X8 Professional

www.se.jura.com

57

Följ med på visningsresa Citynära står på programmet. Kick Off följde i början av mars med Actionfairs visningsresa till fyra olika mötesanläggningar runt om i Stockholm.

Text och foto: ANNELIE NORÉN

58

V

åren känns nära och fåglarnas vårsång har tagit sig ända in på Vasagatan i Stockholm. Actionfairs har en av sina visningsresor och Kick Off hängde med för att stifta närmare bekantskap med fenomenet.

Citynära står på programmet och fyra olika anläggningar för olika typer av möten och event ska vi få stifta närmare bekantskap med.

08.00

Klockan är snart åtta denna första vardag i mars. Först ut på programmet är Dalarnas hus.

Det lilla konferenscentret är inrymt i ett sekelskifteshus och den hemtrevliga känslan slår en när man kliver in i hallen. Till höger öppnar sig ett större rum, med gröna väggar, och stora ljusa fönster. Vid en liten bardisk hälsar Stefan Westermark välkommen och bjuder på smörgåsar med Gusafskorv från Dalarna och små glas med yoghurt. Sedan ett par år tillbaka är det Stefan och hans fru Annika som driver konferenscentret Dalarnas Hus. Här kan man boka konferensrum för två till sextiofem personer.

När alla deltagare har slagit sig ner med sin frukost i någon av soffgrupperna, berättar Stefan att Dalarnas Hus från början var en mötesplats för Dalarnas näringsliv och startade under början av 2002. Idag är det privatägt och öppet för alla men Stefan och Annika märker att många av kunderna har Dala-anknytning. En koppling som tydligt syns i inredningen. När kaffet är urdrucket får vi följa med på en rundtur i lokalerna. Alla konferensrum känns hemtrevliga med sina klara färger och stora fönster.

– Ja, det är inte helt ovanligt att man ser att våra gäster går runt i strumplästen, säger Stefan och skrattar när en av deltagarna påpekar att det känns lite som att vara i någons hem.

09.00

När en timme har gått är det dags att ta sig vidare. Ute på gatan väntar en stor buss som ska ta oss mellan de olika destinationerna. Busschauffören Miro Andrasic hinner knappt ställa sig upp innan passagerna tar trappan upp och slår sig ner på sätena. Men han är van, Westins buss har varit med som samarbetspartner under alla visningsresor som gjorts sedan starten för snart ett år sedan. Efter att Patricia Hjärtner som har hand om Actionfairs visningsresor har berättat lite om dagen och delat ut lite tidningar åker vi iväg. Miro Andrasic guidar oss genom stan. Trots att alla är Stockholmare kommer vi snabbt överens om att man får se Stockholm genom lite nya ögon såhär en bit upp över marken. Efter att ha rundat Riddarholmen och vänt ner mot Grand hotell åker vi ut mot Skeppsholmen och Hotell Skeppsholmen som är vårt nästa stopp.

09.30

<–

I de gamla logementsbyggnaderna som byggdes under Karl den XII tid finns idag ett av Stockholms kanske mest anonyma hotell och konferensanläggning.

– För många är den här delen av Skeppsholmen som en vit fläck på kartan, men det beror till stor del på att det varit militärt i någon mån fram till i slutet på 60-talet.

Sen har byggnaden haft många andra funktioner också genom åren som fattighus och pestsjukhus, säger Magnus Johansson, Köksmästare.

59

Idag är Hotell Skeppsholmen en av Nobis sju enheter och erbjuder 81 hotellrum och konferensmöjligheter för 100 sittande gäster.

<–

Efter en snabb förmiddagsfika delas vi upp i tre grupper och får följa med på en rundtur. Magnus visar oss olika typer av hotell- och konferensrum samtidigt som han berättar anekdoter om husen vi passerar. Som att de långa korridorerna är exakt hundra meter åt varje håll och att tegelstenarna som utgör skalet på huset delvis finansierades av adeln då kungens 300 000 tegelstenar inte räckte till.

11.30 Efter rundturen som även tagit oss ut till Skridskopaviljongen på Kastellholmen börjar det kurra i magen. Det är dags för lunch. Först får vi en förrättssallad innan det blir lax, med räkor, broccoli, potatis och en smörsås. Det känns som vår i hela munnen. En känsla som blir extra stark av den lilla efterrätten med hallonmousse. Vid min sida har jag Anne-Marie Trygg, hon berättar att det här är hennes första visningsresa.

– Jag har jobbat och bokat mycket möten genom åren, men alla fyra ställen som vi ska till idag är nya för mig, därför följde jag med. Det är sällan jag hakar på den här typen av upplägg men det här var perfekt.

Att få se fyra potentiella lokaler på en dag, säger hon.

Lotta Gustafson som är mötes- och bokningschef på Hotell Skeppsholmen är också mycket nöjd med besöket.

– Det är första gången som vi är med på en visningsresa anordnad av Actionfairs. Vi brukar ta hit mötesbokare själva, men nu har vi inte haft tid. Rent spontant är jag jätteglad för att det blev av, det är ordning och reda. Framför allt är det kul att träffa så många potentiella kunder direkt. De flesta som är med idag är ju inte från något bokningsbolag utan bokar själva. Så möjligheten till direktkontakt känns jättebra, säger Lotta, när jag haffar henne innan det är dags att åka vidare.

13.00 Solen strålar genom bussens fönster och stämningen är lättsam bland resenärerna. Miro styr bussen ut mot Essingeöarna som är dagens nästa stopp. Han berättar att han kört buss i snart 30 år. Oftast just konferensgäster och turister som är i Stockholm på jobb.

Essinge konferenscenter som ligger precis vid Mälarens strand är en dagskonferensanläggning som stoltserar med en stor hörsal för 450 personer. När vi tar plats i det hallonröda havet av stolar får vi möjlighet att ta del av den senaste tekniken med en filmsnutt i blueray medan våra konferensvärdar berättar om Essinges möjligheter.

13.30

60

<–

Efter en rundtur är det dags för en aktivitet. Essinge konferenscenter samarbetar med eventbolaget Satellit som är på plats för att visa upp delar av sitt utbud. Vi delas upp i tre lag och får ett smakprov på tre olika aktiviteter.

En klurighetsövning som går ut på att samarbeta, tänka tillsammans och lösa en gåta. Aktivitet två handlar om att tillsammans lösa ett problem och den sista är en variant på tv-klassikern På spåret. Stämningen och ljudnivån höjs i takt med adrenalinpåslaget.

Konferera i naturskön och ostörd miljö.

I det stillsamma Nötesjö finns en av Sveriges bästa konferensmiljöer med allt du behöver för en lyckad konferens eller kickoff.

Ljusa, fina lokaler med plats för upp till 100 personer. En restaurang med det bästa från varje årstid. Nyrenoverade, tysta rum med sköna sängar. Natursköna omgivningar som bjuder på massor av aktiviteter för den som vill. Och så naturligtvis en personlig och familjär service som skapar en alldeles speciell

TEL: 040-48 38 00

stämning och får dig att trivas.

E-POST: info@notesjo.se

www.notesjo.se Hör av dig till oss, så berättar vi mer.

Nötesjö ligger bra till, en halvtimme från Lund, Malmö och Ystad.

Fem minuter från Malmö Airport och en knapp timme från Köpenhamn.

h ot e l l • k o n f e r e n s • r e stau r a ng • w w w.note s jo.s e 61

"STÄMNINGEN OCH LJUDNIVÅN HÖJS I TA K T M E D A D R E N A L I N P Å S L AG E T "

15.30 Dags igen för en busstur, dagens sista. När Miro släpper av oss på Kungsholmen utanför Ballbreaker tar vi med oss det vi samlat på oss under dagen. På Ballbreaker är det ganska lugnt. Hit kommer de flesta besökare lite senare för att njuta av mat och aktiviteter. Vi ska spela bowling och njuta av lite snittar en trappa ner. Bytet till de klassiska bowlingspjucken känns bland vissa lite motsträvigt. Måste man verkligen?

<–

Johan Andersson, marknadschef för Ballbreaker visar oss runt bland de olika aktivitetsstationerna, skytte, biljard och bil- och golfsimulatorer. Uppe vid banorna får vi välja ut ett passande färgglatt klot. Vi är indelade i lag och spelar på flera banor i bredd. Till en början ligger fokuset i första hand på samtal och snittar. Efter en halv serie händer något. Samtalen byter fokus och spelet tar över. Kloten blir tyngre, snedslagen färre och allt fler får spärrar och strikes i protokollen.

17.45 Den gemensamma tiden på bowlingbanan är slut, vinnare för bästa banan och enskilde spelare ska lottas ut. Men Johan har svårt att samla gruppen. ”Kan jag bara spela färdigt den här omgången”. Att flera kommer att återvända till en bowlingbana, inom en snar framtid känns inte helt omöjligt.

KO M M E N TA R E R F R Å N DAG E N ”Bra med fler olika typer av anläggningar. Enkelt att särskilja anläggningarna så att man inte blandar ihop” – Kristina Osterling. ”Jättetrevligt och mycket bra. Extra kul att se Skeppsholmen som var en helt ny anläggning för mig, lite annorlunda och mitt i stan” – Inger Wahlberg. ”Det här var min första visningsresa. Det har varit fantastiska lokaler som vi har fått se idag, som jag inte visste fanns” – Yamica Palmgren. ”Det här var andra gången visningsresor var hos oss på Ballbreaker. Vi valde att göra det igen, då det var trevligt och ett bra upplägg sist som gav resultat” – Johan Andersson, marknadschef för Ballbreaker.

62

Stockholm Konferenscenter

Dalarnas hus AB

Stockholm konferenscenter Dalarnas hus är en personlig och prisvärd konferensanläggning med varm atmosfär. Här kan du ha konferens och boka mötesrum i en inspirerande miljö.

En mötesplats mitt i Stockholm City 3 minuter från Arlanda express 5 minuter från Centralstationen www.dalarnashus.se 08 545 141 30 63

M O D E R N A M ÖT E N I HISTORISK MILJÖ

Utanför Jönköping, mitt emellan Stockholm, Göteborg och Malmö ligger Sveriges närmaste Herrgård. På Hooks Herrgård blandas härlig 1700-tals miljö med moderna konferenslokaler och skapar tillsammans Smålands trevligaste konferensmiljö. Här kan du och kollegorna njuta av ett nytt och härligt spa på 1300 kvm.

Välkommen till ett slags skönare liv.

Hooks Herrgård 560 13 Hok

0393-210 80

info@hooksherrgard.se

www.hooksherrgard.se

Harvia Cilindro EE – nya modeller med digital kontrollpanel

Allt till din bastu från Harvia Från Harvia får du allt som du behöver i din bastu. Utöver bastuugnar och -aggregat tillverkar Harvia bastur, bastuinredningar, badrumsbastur, infrakabiner, ånggeneratorer och bastuprodukter. www.harviasauna.com Representant i Sverige: Hannu Hulanmäki, tel. 070 576 11 36, hannu.hulanmaki@harvia.se

Nyhet!

Harvia Cilindro EE

64

Säljs bl.a, via K-rauta, Hornbach, Fredells, Lakkapää, på nätet via www.hemochbastu.se

Clavister är ett ledande svenskt företag som utvecklar, tillverkar och säljer nätverkssäkerhetslösningar för telekom och medelstora företag. Exempel på våra kunder är BAE Systems, Saab, Ericsson, Eon, DHL, D-Link och Regus.

För mer information, besök oss på www.clavister.com/events/affarsresenaren

Clavister AB, Sjögatan 6 J, 891 60 Örnsköldsvik 0660-29 92 00 | www.clavister.com

clavister-ads-man-on-the-mountain.indd 1

2014-12-18 11:39

File: clavister-ads-man-on-the-mountain.indd Contact: stefan.bogstedt@clavister.com

stora möten

på 40 hektar svanenmärkt konferensbonanza!

Runö Möten & Events är en plats för både stora och små möten. En plats bara 30 minuter från Stockholms pulserande innerstad och mindre än 40 minuter från Arlanda. På en halvö i Roslagens skärgård finns storslagna omgivningar som ger en avslappnad inramning till de inspirerande möten som sker här. En konferensbonanza helt enkelt! www.runo.com | info@runo.se | 08-555 380 00 Ideella föreningen LO:s folkhögskola Runö i Åkersberga

65

Foto: MICKAEL TANNUS

66

G O L F

Din ultimata golfguide till södra Sveriges golfpärlor Oavsett handikapp på golfbanan vill man njuta av en stor portion av utmärkta banor och härligt gröna fairways när man slår ut. Kick Off guidar dig till några av södra Sveriges bästa banor 2015.

Text: ANNELIE NORÉN

67

G O L F

FALSTERBO GK Falsterbo GK är en golfklubb i naturreservatet Flommen i Skåne. Banan är en linksbana med naturliga vattenhinder över hela banan. Banan ligger på udden med Öresund på ena sidan och Östersjön på andra och där vinden är en del av spelet.

HALMSTAD GK På Halmstad Golfklubb hittar du två fantastiska golfbanor, Södra och Norra, båda med sin unika karaktär. Norra Banan är en verklig juvel som en sann golfare aldrig tröttnar på. Vackert och omsorgsfullt utlagd i den vackra naturen ger Norra banan en naturupplevelse samtidigt som den är ett verkligt test för vilken golfare som helst.

Varje hål är sitt eget rum bland höga tallar med vinden från det närliggande havet som en ständigt påverkande faktor. Den 7–11 juli 2015 står Halmstad Golfklubb värd för European Amateur Team Championship.

VASATORPS GK Vasatorps GK är en av Sveriges största golfanläggningar med fyra banor och utmärkta träningsmöjligheter. Vi skapar utmaningar för alla kategorier av spelare, från nybörjare till europatourspelare. Banan Tournament Course är en mästerskapsbana med linkskaraktär. Generös från tee och tuff runt greenerna med kraftiga avrinningsytor som utmanar spelaren. Enligt Steve Forrest en av de häftigaste banor han ritat. Banan har sex tees per hål och spelstrategin ändras markant beroende på vilken tee du väljer att spela från. Banan är 4 700 meter från främsta tee och 6 700 meter från bakersta tee.

BARSEBÄCK G&CC Barsebäck Golf & Country Club räknas som en av Europas vackraste och bästa golfanläggningar.

Redan på 1980-talet fastslog Jack Nicklaus, en av golfhistoriens mest berömde och meriterade golfare Barsebäcks vackra läge och golfbanornas höga kvalitet.

68

<–

PGA OF SWEDEN NATIONAL PGA Nationals banor utanför Malmö är designade av Kyle Phillips, en av världens främsta banarkitekter. Links Course har stora, vidsträckta greener och många små djupa bunkrar med branta kanter. På Lakes Course möts du av grönare spelytor, mindre men inte små greener, grundare men stora bunkrar och som namnet indikerar är en hel del vatten i spel.

Konferens & Golfpaket

Konferens & Golfpaket

På enGOLFPAKET mästerskapsbana med boende ett stenkast från första tee

fr 995:-

GOLFUPPSALA: Två 18-hålsbanor Söderby- & Edenhof Golf • Två 9-hålsbanor • Tre golfbutiker • Två restauranger • Hotell • Övningsområden • Inomhushall • Customfitting studio • Nybörjarutbildningar & Temakurser • Tävlingar • Konferens • Femkamp & Festvåning

Boende 3-rätters Greenfee

På enGOLFPAKET mästerskapsbana med boende ett stenkast från första tee Heldags KONFERENSPAKET

fr 345:-

fr 995:-

GOLFUPPSALA: Två 18-hålsbanor Söderby- & Edenhof Golf • Två 9-hålsbanor • Tre golfbutiker • Två restauranger • Hotel • Övningsområden • Inomhushall • Customfit ing studio • Nybörjarutbildningar & Temakurser • Tävlingar • Konferens • Femkamp & Festvåning

Frukost konferenslokal lunch fika

Boende 3-rätters Greenfee GOLFPAKET

fr 995:Boende 3-rätters Greenfee

Heldags KONFERENSPAKET

fr 345:-

Heldags KONFERENSPAKET

Frukost konferenslokal lunch fika

fr 345:Frukost konferenslokal luGOLFUPPSALA nch fika /SÖDERBY GOLF • Boende på banan -SÖDERBY GOLF LODGE

www.golfuppsala.se • Boka GOLFPAKET: lodge@soderbygolf.se • Tel 018-430 19 77

69

G O L F

LJUNGHUSENS GK Ljunghusens bana är byggd på ett underlag av sand från tiden när landskapet var havsbotten.

Några meter från banan rullar Östersjöns vågor in mot vita sandstränder och på landsidan betar brunröda, lurviga kor av rasen Highland Cattle på den naturskyddade våtmarksheden Skanörs Ljung.

Tidningen Golf Digest ska ha skrivit "Banan kunde lika gärna legat i Skottland. Det finns kanske lika bra fairways och greener på andra håll i Sverige.

Men knappast bättre."

<–

ELISEFARM På Elisefarm har kvalité alltid varit ett ledord. När golfklubben var ny utsågs man till en av Europas bästa nya banor och sedan dess har kvalitén varit lika hög. Elisefarm är en privat golfanläggning, byggd i en terräng med utsikt över Ringsjön.

Hålen slingrar sig fram längs stengärdsgårdar i ett småkuperat landskap och med inslag av strategiska vattenhinder.

BOKSKOGENS GK Bokskogens GK kan erbjuda dig två natursköna, utmanande och välskötta golfbanor. Där målsättning är att ha olika karaktär på banorna: Gamla banan ska vara parkliknande och Nya Banan en naturbana. Ett stort plus är restaurangen som utsetts till Sydsveriges bästa.

RYA GK Den klassiska banan vid Öresund där man spelat golf sedan 1934 har nu återvänt efter branden 2013. När man i mars 2015 öppnar en ny krog är man återigen en bana man kan räkna med. Många av hålen på Rya Old Course spelas utmed Öresund och rankas som en av landets bästa seaside banor.

Banans par är 71 och svårighetsgraden beror främst på hur mycket det blåser.

VALLDA GOLF AND COUNTRY CLUB Banarkitekt Martin Hawtree bana öppnade för spel på Vallda G&CC så sent som 2009. Men den fick ett snabbt erkännande. Som spelare kommer du att mötas av böljande greenområden, vilket är ett signum för Hawtree, och av en bana som utmanar ditt strategiska spelsinne.

70

71

G O L F

Möt våren på golfbanan Färre spontana events och mer friskvård till personalen.

Så ser trenden ut när det gäller företagsgolf. Kick Off har riktat blicken mot möten på golfbanan.

Begreppet företagsgolf har funnits i ett par decennier.

Men sättet att mötas på har delvis förändrats genom åren.

Under 80- och 90-talen ville många välmående företag surfa på golfhajpen och samlade gärna en stor mängd kunder för ett ibland mindre genomtänkt event, berättar Gunnar. Man bjöd in till en dag på banan, åt lunch, hade en tävling med prisutdelning och sedan åkte alla hem utan att man egentligen hade åstadkommit något.

– Det var inte ett långsiktigt upplägg. Sådant är mer sällsynt idag. Nu är events på golfbanan mer genomtänkta och mer selektiva. Du väljer noga vilka som ska bjudas in och har ett tydligt syfte. Det är till exempel vanligt att du i

72

samband med lunchen tar in en specialist som håller ett kort föredrag, säger han.

Kanske är orsaken till minskningen av ”spontanevents”, med påkostade luncher och omfångsrika inbjudningslistor, att det finansiella klimatet har hårdnat.

De champagnesprutande dagarna är bakom oss och de flesta av dagens företag måste jobba hårt för varje krona.

Men används golfen rätt och med eftertanke så kan den vara ett bra verktyg för att generera affärer och lönsamhet till bolaget.

– Golf är avslappnat och du kär känna personen som du spelar med på ett annat sätt. Har du ett möte i ett konferensrum under en timme så är det lätt att hålla uppe en affärsmässig fasad. Under fem timmar på banan lär du känna människan bakom. Och affärer görs ju faktiskt snarare mellan människor än mellan företag, säger Filip Lomenius, försäljningschef på Capital Golf.

Capital Golf är ett av de företag som har valt att satsa på att locka företag till banan. De driver åtta 18-hålsbanor och en 9-hålsbana i Stockholmsregionen.

Deras företagskunder har även möjlighet att mötas på ett antal banor utanför Göteborg, Malmö och Köpenhamn. Filip ser att golf i företagssammanhang

<–

S

olen skiner, vältrimmat gräs ligger som en mjuk matta framför dina fötter och du drar in den friska luften djupt ner i lungorna. Att träffa kunder och samarbetspartners under en runda på golfbanan är inget nytt fenomen. Kanske är det uppskattat just för att det är en miljö som upplevs trivsam och behaglig, i alla fall bland vana golfare.

– Vi människor gillar att vistas i rofyllda miljöer. Golf är inte så komplicerat och på banan skapas en naturlig gemenskap där du kan blanda in mer seriösa delar när det passar. I grunden handlar det om att dela en gemensam upplevelse, säger Gunnar Håkansson, generalsekreterare för Svenska Golfförbundet.

StockholmsBuss

Mer än bara golf HOTELL | RESTAURANG | GOLF KONFERENS

+46 413 330 70

Välj en mötespartner med stort kunnande, personlig service och professionell mötesrådgivning

Boka din Skånekonferens på ett ställe Abbekås Hotell & Hamnkrog, Araslöv Golf & Resort, BEST WESTERN Hotel Duxiana, Bjärsjölagårds Slott, Brösarps Gästgifveri & SPA, Bykrogen, Bäckaskog Slott, Elite Hotel Ideon, Ellinge Slott, Erikstorps Kungsgård, Grand Hotel Lund, Grand Hôtel Mölle, Helsingborg Arena, Hotel Dannegården, Hotel Horisont, Hotel Skansen, Hotel Svea, Hotel Öresund, Hotell & Restaurang Hovs Hallar, Hotell Erikslund, Hotell Gässlingen, Hotell Mossbylund, Häckeberga Slott , Karlaby Kro, Kiviks Hotell Konferens & Spa, Logi Gamlegård, Lorensdal, Margretetorps Gästgifvaregård, Maritim Krog & Hotell, MiLgårdarna i Klippan, MiLgården på Romeleåsen, MiLgården Tornet, Moriska Paviljongen, Norregård, Nötesjö Konferenshotell, Park Inn by Radisson Lund, Park Inn by Radisson Malmö, PGA Sweden National, Quality Hotel Konserthuset, Rusthållargården, Röstånga Gästgivaregård, Scandic S:t Jörgen, Scandic Triangeln, Spångens Gästgivaregård, Spår 10, Stiftsgården Åkersberg, Stockeboda Gård, Sundsgården Konferens, The Lodge, Torekov Hotell, Tyringe Kurhotell, Utmaningarnas Hus, Valhall Park Hotel & Konferens, Ystad Saltsjöbad, Örenäs Slott, Örums Nygård

www.elisefarm.se

STOCKHOLM

TRAVEL

SHOW 2015 B2B EDITION DEN 17 SEPTEMBER

FINLANDSHUSET KONFERENS STOCKHOLM

040-788 10, info@skanskamoten.se www.skanskamoten.se

73

Personligt på KÖRUNDA

“För alla sinnen”

från möten till att bara-vara, välkommen hem till oss. rakt fram & två högersvängar från stockholm. www.korunda.se

Värd att längta hem till.

74

08-520 390 30

du hinner med din löprunda på körunda, 9km spår & gym

G O L F

" G O L F Ä R I N T E S Å K O M P L I C E R AT O C H P Å B A N A N S K A PA S E N N AT U R L I G G E M E N S K A P D Ä R D U K A N B L A N DA I N M E R S E R I Ö S A D E L A R N Ä R D E T PA S S A R " idag handlar allt mer om att erbjuda sina medarbetare friskvård.

– Visst finns det de som väljer att tillbringa en dag med en viktig kund på golfbanan, eller att anordna en större golftävling. Men de senaste fyra-fem åren handlar företagsgolf till allt större del om att ge sin personal möjlighet att spela. Det blir ett sätt att få sina anställda att koppla av och samtidigt röra på sig, säger Filip.

Hur ser du på risken att ett möte på golfbanan blir en fråga om prestation?

– Den risken ser jag inte alls. Du har en viss mentalitet på banan där du hjälper och stöttar de som är nybörjare.

Det är anledningen till att man spelar med handikapp, alla har olika förutsättningar. Spelar du 18 hål så är dessutom den aktiva tiden då du slår på golfbollen kanske en timme. Resten är tid då du kan prata om allt och ingenting.

Vad händer om du själv är jättedålig och din potentiella kund som du har bjudit med är jättebra?

– Bjuder du ut en kund för att spela golf så gör du bara det om du har förmågan att hålla i klubban. Det är precis som att du inte bjuder en kund på middag till en köttrestaurang om du själv är vegetarian.

Vad tror du om framtiden för företagsgolf?

– Många idag har stort fokus på sitt arbete men fler vill också leva här och nu. Det tror jag innebär att antalet möten på golfbanan kommer att bli fler i framtiden, även om det bara är för att spela nio hål, säger Filip.

75

<–

M I C K E

D A R M E L L

Trovärdighet genom kunskap

M

inns ni Agenda 21, handlingsprogrammet med avsikt att skapa en globalt hållbar utveckling? Det antogs av FN i Rio de Janeiro 1992, och fick en hel del uppmärksamhet. Många svenska kommuner skapade hela strategier utefter Agenda 21 som de i många fall arbetar utefter än idag. För första gången sedan 1970-talet, började det röra på sig i miljöleden.

Min samarbetspartner Åsa Lindell från Meetmarket jobbade på den här tiden som informationschef på ett stort fraktföretag. Hon har berättat för mig om hur man i företagsledningen noterat trenden och därför börjat prata om att det kunde vara av intresse att minska den egna miljöpåverkan. Insikten: Miljöarbete var inte en grej som kunde göras lite på sidan om, för att vara snäll. Utöver det faktum att det var rätt sak att göra, kunde det ge strategiska fördelar. Man kunde positionera sig som en organisation som faktiskt ville göra lite bättre och därmed vinna marknadsandelar.

Bort med 1980-talets hårda variant av kapitalism, in med strategier där man skulle vinna genom att vara god.

På den här tiden fanns ännu inga slipade CSR-byråer som kunde hjälpa till med strategier och ISOcertifieringar, så de organisationer som ville börja engagera sig i miljöfrågan fick ta tag i detta på egen hand. Innan man började fundera över vad som konkret kunde göras för att minska det egna fotavtrycket (och hur sedan kommunicera det!) behövde man fundera över vilken avdelning som skulle äga frågan. Var det HR? Marknad och kommunikation? Eller en helt egen, ny?

Fast forward till 2010. Åsa har börjat arbeta inom mötesbranschen. Kring denna tid började möteskulturen diskuteras i företagsledningar. Man hade börjat inse att väldigt mycket tid och pengar kastades bort på dåliga möten, och att det verkade energidränerande på organisationen. Liksom för företagen som på 1990-talet ville få hjälp med

"VI BEHÖVER HÅLLA OSS I FRAMKANTEN AV, JA LEDA, UTVECKLINGEN"

Micke Darmell är mötesevangelist och grundare av företaget gr8 meetings som hjälper organisationer att förbättra sin interna möteskultur.

att inleda ett CSR-arbete, fanns det få eller inga byråer som ännu på ett raffinerat vis specialiserat sig i mötesfrågan. Åsa har berättat för mig att hon på många sätt känner igen 1990-talets diskussioner i ledningsrummen. Det här med möten: Vad är det för ett konstigt djur? Hur tar vi oss an den här frågan? Vem ska äga den – är det kanske HR, marknad och kommunikation, eller en helt ny avdelning? Hur kan vi få den att genomsyra hela organisationen?

Lyckas vi med att verkligen grunda oss i det här kommer vi göra reella vinster!

Nu, fem år senare, har fler byråer specialiserat sig på att hjälpa organisationer skapa bättre möten.

Meeting manager-tjänster har tillkommit i många organisationer.

Goda möten är ingenting som görs på sidan om den vanliga verksamheten för att skapa lite gladare medarbetare – det är ett strategiskt verktyg för att skapa bättre och mer effektiva organisationer.

För oss inom branschen är det så klart goda nyheter, och också utmanande. Vi behöver hålla oss i framkanten av, ja leda, utvecklingen.

Ska vi på ett trovärdigt sätt kunna sälja möten, bör vi också vara bäst i klassen på möten. Dock är min erfarenhet från många anläggningar att de är lite eftersatta vad gäller möteskunskap. Fokus ligger fortfarande på logistik. Jag möter ofta konferenspersonal som inte fått den utbildning som de borde ha erbjudits av arbetsgivaren. Kunskap om vad som skapar bra möten saknas helt enkelt.

Därför har vi tillsammans med en elev från en mötesutbildning inlett en kompetenskartläggning på 12 olika slags anläggningar. Vi vill skapa oss en bättre bild av hur det faktiskt ser ut. Detta ska sedan ligga till grund för ett arbete att skapa större kunskap på våra anläggningar i Sverige.

Syftet är att hjälpa branschen skapa tillväxt och långsiktig lönsamhet. När kartläggningen är färdig kommer jag presentera resultaten. Stay tuned.

Stay gr8!

Micke Darmell 76

EVENT & LOUNGEMÖBLER NY DESIGN FRÅN ITALIEN - HYR ELLER KÖP HOS OSS!

Eventkraft erbjuder tjänster & produkter som underlättar publika möten, event och upplevelser. Vi tillför kraft och resurser när Du behöver hjälp med att genomföra Ditt event. www.eventkraft.se, +46(0)36 150153

77

Mycket mer än bara rollups Flaggor, banderoller, gatupratare, monterväggar, rolluper, broschyrställ, podium med mera.

Vill du vinna en av tre iPhone 6?

Alla som handlar av oss och medverkar i vår marknadsundersökning och tävling har chansen att vinna en av tre iPhone 6.

Gå in på www.rollup-kungen.se för mer information.

78

B I L L I N G E H U S

Billingehus tar mötet till nya höjder På Billingehus i Skövde möts du alltid av en leende personal och av stor mötespotential. Med sitt strategiska läge ska Billinge vara ett självklart alternativ, menar Niklas Sjöblom, hotelldirektör.

Text: ANNELIE NORÉN

79

B I L L I N G E H U S

T

" M Å N G A AV V Å R A G Ä S T E R EFTERFRÅGAR MÖJLIGHETEN T I L L S PA , B A D O C H R E L A X S Å F Ö R O S S VA R D E T V I K T I G T AT T H A D E N D E L E N AV H OT E L L E T U P - TO - DAT E "

vå timmar från Stockholm eller en timme från Göteborg. First Hotel Billingehus i Skövde ligger strategiskt beläget mellan Sveriges två största städer. Lägg där till utsikten, miljön, och storleken så har du hittat en mötesanläggning som har det mesta.

– Mötessidan är vår kärnverksamhet här på First Hotel Billingehus, säger Niklas Sjöblom, hotelldirektör.

Billingehus ligger på toppen av det stora Billinge friluftsområde i Skövde och har en magnifik panoramautsikt över staden. Anläggningen startade redan på 70-talet. Då som ett privat initiativ av friluftsmänniskan Arne Sandberg som hade en stark förankring till staden.

Sedan 1992 är hotellet och anläggningen en del av kedjan First Hotel.

– Våra konferenslokaler har en stor kapacitet. Från det lilla mer intima mötet till konferenser och event för storföretag. Vår största möteshall, Bergasalen tar 1300 personer. Sen har vi ett stort utbud av aktiviteter som gör det möjligt för våra mötesdeltagare att få ut så mycket mer av sin vistelse. Vi har ett utomhusbad, 12-håls golfbana, eget spa, gym och massor av andra utomhusaktiviteter.

80

<–

Niklas berättar att wellnessdelen av anläggningen renoverades nyligen och stod klar 2013. En viktig del av anläggningens ansikte utåt både för mötesgäster och privatpersoner.

– Många av våra gäster efterfrågar möjligheten till spa,

Spa

KONFERENS ME MED

–INSPIRATION NSPIRATION

SOM MOTIVERAR! PÅ HOTELL HAVSBADEN

En spaupplevelse gör underverk för arbetslusten.

Kontakta oss för fräscha idéer och färdiga paket på Roslagens vackraste spahotell!

ENS, KONFER EKEND E W SPA & GEN A L I ROS WWW.HOTELLHAVSBADEN.SE ✶ TEL 0175-309 30

81

B I L L I N G E H U S

bad och relax så för oss var det viktigt att ha den delen av hotellet up-to-date. Vi är ju även medlemmar i Svenska spa-hotell så det känns jättekul att det nu är färdigt och ger anläggningen ett lyft.

<–

Vad gör Billingehus till en bra mötesplats, varför ska man välja er?

– Vårt strategiska läge rent geografiskt är en viktig anläggning till att många väljer oss. Det är bra kommunikationer hit och vi befinner oss bra i tid mellan både Göteborg och Stockholm vilket är bra för många företag som har kontor i olika delar av landet, säger Niklas och fortsätter: – Vi har ju även en stor kapacitet, allt som allt tar vi 2200 personer här. Sen gör omgivningen att man enkelt håller gruppen samlad här. De sociala och informella tiderna mellan jobbmötena är minst lika viktiga för till exempel teambuilding och att lära känna varandra. Här hos oss finns det stora möjligheter till det.

"DEN ABSOLUT VIKTIGASTE DELEN SOM GÖR BILLINGEN SÅ BRA PÅ DET VI GÖR ÄR VÅR PERSONAL" Som mötesdeltagare på Billingehus, hur är konferenslokalerna?

– Vi har ett stort utbud av olika konferenslokaler utifrån hur många mötesdeltagare ni är. Men generellt är det en hög standard på utrustningen i våra olika lokaler. Med den tekniska utrustning som krävs. Vi är Svanenmärkta och ser hög säkerhet som en hygienfaktor. För oss är det viktigt att våra besökare, företag som privatpersoner känner sig trygga och säkra här hos oss. En av våra återkommande gäster är ett säkerhetsföretag som vi också har ett nära samarbete med.

Vad skulle du säga är er främsta konkurrensfaktor?

– För oss är det detaljerna som gör helheten och lyfter oss som anläggning. Men den absolut viktigaste delen som gör Billingen så bra på det vi gör är vår personal. Som alltid ger det där lilla extra för våra gäster. Både för dem som är här med jobbet och dem som är här privat för lite ledig tid.

F I R ST H OT E L B I L L I N G E H U S Antal bäddar: 550.

Möteslokaler: 22.

Aktiviteter: Golf, spa, fiske, skidåkning med mera.

Adress: Alphyddevägen, 541 33 Skövde.

Hitta hit: Bil eller tåg till Skövde, eller så hjälper hotellet till med busstransfer.

82

HAVSVIDDEN – EN PLATS FÖR NJUTNING!

P

å Ålands norra udde ligger HavsVidden med himlen och havet som närmsta granne. Här bjuder varje säsong på ett eget skådespel. Du bor bekvämt i hotellrum, sviter eller Klipphus. I konferensdelen finns fina, välutrustade lokaler för grupper upp till 120 personer. Konferera först och gör sedan någon rolig aktivitet före ni relaxar i Badhuset och till sist avslutar dagen med en god middag.

HavsVidden Åland | www.havsvidden.com | info@havsvidden.com | +358 (0)18 49 408 | «««« 83

VI KAN KONST W W W. G A L L E R I H E R A . S E

84

HORNSGATAN 36 • 118 20 STOCKHOLM • TeL 08 - 642 11 13 • iNf O@GALLeRiHe RA.Se

åre ledarskapsakademi

Många arbetar Med teaMbuilding – få gör det på riktigt – Åre Ledarskapsakademi är ett företag specialiserat på grupp­ dynamik, ledarskap och konflikthantering.

Vi erbjuder kortare eller längre upplägg för dig som vill utvecklas tillsammans med din grupp i Åre. teaMbuilding på riktigt

Program vars effekt sitter i under lång tid framöver och inte bara för stunden.

dra nYtta aV era OlikHeter

Kartläggning av personliga styrkor i gruppen och de fallgropar som kan finnas. Halvdagsseminarium.

Hur Hanterar du StreSS?

Vad händer med dig i stress och hur påverkar det dina relationer?

Halv– och heldag.

ugl – utVeCkling aV grupp OCH ledare i åre

Fem dagars mycket intensiv ledarskapsutbildning med möjlighet till skidåkning tillsammans med familj eller vänner helgen innan eller efter kursdagarna.

planerar du redan för SOMMarHalVåret?

Välkommen att kontakta oss i alla fall! På sommaren håller vi till i Stockholms Skärgård och heter då Äventyrens Ö.

ÅRE LEDARSKAPSAKADEMI – ÄVENTYRENS Ö AB

Telefon: 08 – 540 606 23 • www.areledarskapsakademi.com • www.aventyrenso.se

85

M A T

&

D R Y C K

Anna Ilyushchenko

Annas tips: Öl – Chimay blå (nr 1651) Nyanserad kryddig smak med sötma, inslag av knäck, torkade dadlar, hallon, mörk choklad och pomerans.

Pris: 31 kr

Whisky single malt Nikka Yoichi (nr 10413) Balanserad, mallig rökig smak med fatkaraktär, inslag av honung, halm, aprikos, nötter och jod.

Pris: 599 kr

Champagne Alain Waris et Fils Tradition Brut (nr 77445) Mycket torr och frisk med sprudlande bubblor som ger ett mjukt skum.

Pris: 298 kr

Härliga ölsorter på Rönnebergas veranda I detta nummer har vi träffat Anna Ilyushchenko, sommelier på Rönneberga som ligger charmigt beläget ute på Lindingö. Anna brinner för öl och gärna i kombination med tacos.

H

ur ser din bakgrund ut som sommelier?

– Jag är nyutbildad sommelier.

Har alltid varit intresserad av dryck. På senare tiden i min arbetskarriär fick jag ännu mer intresse för mat och dryck i kombination så jag valde att utbilda mig till sommelier.

Vilka drycker kan gästerna på Rönneberga njuta av i vår?

– Vi har rätt mycket ölsorter eftersom våra gäster mestadels dricker öl. Vår vinkällare har massor att erbjuda och vi ska satsa mer på rosé samt vitt vin i år.

Domaine Clarence Dillon 2013 är en bra valmöjlighet av de roséviner vi har. Vi ska kunna erbjuda mycket spanska vita viner.

Vad dricker du gärna själv för drycker denna årstid?

– Våren är väldigt läskande med öl för min del. Så veteöl eller överjäst öl ligger högst upp på min lista.

Vad är det bästa med Rönneberga?

– Våra underbara kunder samt de

86

kunder som är återkommande och är här ofta är de som lyser upp stället och gör det så hemtrevligt och charmfullt. Sedan får man inte glömma bort var kursgården är belägen, med dess fina natur och vatten runt omkring sig.

"KUNDERNA SOM ÄR HÄR O F TA Ä R D E S O M LY S E R UPP STÄLLET OCH GÖR DET SÅ HEMTREVLIGT OCH C H A R M F U L LT " Vilken är din bästa smakkombination med dryck och mat?

– Min väldigt enkla favoritkombination av mat och dryck är veteöl med tacos.

Finns det några trender kring drycker just nu?

– Det mest populära på marknaden just nu är nog öl. Mest IPA. Smaksatt öl är en annan grej som länge varit i ropet.

Bjud dina gäster på äkta spänning!

Hyr ett casino med personal.

Fold eller bet. Rött eller svart? Texas Hold’ em, Black Jack och roulette höjer pulsen och väcker tävlingslusten i oss alla, även om vi spelar utan riktiga pengar.

Kontakta oss så hjälper vi dig med allt från spelbord och personal till marker och spelskola.

Känslan av flärd och glamour får du på köpet.

Upptäck Latinamerika

Läs mer på eventcasino.se

Norr Per-Anders Persson, 08-514 969 41, per-anders.persson@cherry.se Syd Ulf Bergström, 031-80 15 50, ulf.bergstrom@cherry.se

Utforska Afrika

Best i Kalmar

Golfpaket • 1 natts logi • Frukostbuffé • 2 rätters middag (exkl. dryck) • 1 greenfeebiljett

1195:-

per person i dubbelrum 200:- enkelrumstillägg

För att se vilka banor; www.kalmarsundhotel.se/golf.aspx • Konferens • Nöjespaket

Boka på 0480-480 380 kalmarsundhotel.se

• Weekendpaket • Sommarpaket

Upplev Asien och Indiska Oceanen Vi skickar årligen över 1300 nöjda resenärer till våra resmål. Bokar du med oss kan du vara säker på vad du får. Vi kan erbjuda resor som passar just dig, från budget till lyx! Slipp allt krångel med att jämföra och boka resor på egen hand. Bli inspirerad på vår hemsida eller ring oss för information och prisförslag idag!

KENZAN TOURS www.kenzantours.se 021-181617 87

NORRA LATIN & FOLKETS HUS

Minimöte, megaevent och allt där emellan …

Kickoff, konferens eller bankett?

50 inspirerande lokaler i Norra Latin och Folkets Hus. Mitt i city.

www.stoccc.se

Läs gärna

vår broschyr!

i hela Sverige Här kan du boka kvalitetstaxi som Taxi Stockholm, Taxi Göteborg mfl.

taxibokning.se

taxibokning.mobi

0900-105 05 05 Uppkopplingsavgift 25 kr. I bokning via webb, mobilbokning och mobilappar är helt avgiftsfritt.

För riksavtal med samfakturering, resekonto eller övriga frågor e-posta: marknad@taxibokning.se

88

P L O C K

2

1

3 4

6

5

Box fresh!

Plocka fram de nya och lätta skorna och dansa över nysopade gator. Äntligen är det vår.

För visst finns det inget snyggare eller skönare än ett par klassiska sneakers i vitt?

1. Adidas Originals Stan Smith En av de mest ikoniska skorna som existerar.

Efter ett uppehåll för några säsonger sedan är skomodellen Stan Smith tillbaka, renare än någonsin och dess status som sko och kultikon har bara växt. Streetwear förenas med high end-stil.

899 kr.

2. Nike Sportswear Air Max 90 Essential Nike Sportswear´s runner Air Max 90 släpptes för första gången 1990. På den tiden hade modellen namnet Air Max III, men fick sitt nuvarande namn Air Max 90 när den återinfördes som retrosko år 2000. En ikon i sneakervärlden.

1399 kr.

3. Converse All Star Specialty Hi Converse All Star är den mest sålda sneakern i världshistorien.

Den legendariska skon introducerades först som basketsko 1917, men har sedan dess adopterats till populärkulturen.

Så klassisk som en sneaker kan bli.

799 kr.

4. Reebok Freestyle Hi Denna sko slog ner som en bomb när den först släpptes 1982. I slutet av 80-talet sponsrade Reebok cheerleadingteamet för Los Angeles Lakers och sedan dess är denna aerobic sneaker än idag en ikon som definierar 80-talets streetfashion-scen 699 kr.

5. Nike Sportswear Air Force 1 Low Nike Sportswear´s Air Force 1 släpptes för första gången 1982, och var den första skon som använde sig av Nike´s "Air"teknologi. En ikon i sneakervärlden.

999 kr.

6. Vans Authentic Vans är ett klassiskt märke från Kalifornien som startade strax före 70-talets skateboard-era.

Authentic är märkets allra första modell och började som båtsko på 60-talet, men har senare anammats av modevärlden där det blivit en klassiker.

649 kr.

89

Fjäll hav?

Boka nästa konferens på Sveriges skönaste hotell!

HOTELL ÅRE & VISBY 90

www.totthotell.se

F R Ö S Ö

P A R K

Bild: HERMANSSON HILLER LUNDBERGARKITEKTER

Norrlands största mötesplats I maj slår dörrarna upp till det första nybyggda hotellet i Östersund på 20 år. På Quality Hotel & Resort Frösö Park står hälsa, träning och möten i fokus.

Text: ANNELIE NORÉN Foto: QUALITY HOTEL & RESORT FRÖSÖ PARK

bara ett stenkast bort så närheten är svår att förneka när det bara tar 45 minuter att flyga från till exempel Stockholm.

På Quality Hotel & Resort Frösö Park har man både byggt nytt och bevarat gammalt för att kunna möta tillgänglighetskrav för funktionshindrade med nya fräscha rum lobby, spa och ett full stort gym på 300 kvadratmeter. Utöver det har man även återanvänd det gamla militärregementet.

– I de gamla kasernerna har vi bland annat renoverat

<–

P

å Frösön utanför Östersund där den nedlagda flygflottiljen F4 haft sina regementen byggs nu ett nytt hotell som ska bli Norrlands största mötesplats. Här ska över 200 rum, 1500 kvadratmeter gym, spa och konferensrum erbjuda gästerna en destination bara några minuter från flyget med fjällvärlden som kuliss.

– Det är många anläggningar som kan skryta med en fantastisk natur, längdskidspår och strövområden. Men det är inte alla som har en egen flygplats, säger Björn Hemmingsson hotellets vd. Östersunds flygplats ligger

91

F R Ö S Ö

P A R K

H OT E L L FA K TA Boende: 202 rum och 700 bäddar.

Faciliteter: 300 kvm gym, 1500 kvm spa, restaurang och festvåning.

Möteslokaler: 20 konferensrum + eventhallen för 4000 personer.

Hitta hit: 45 med bil från Åre och 45 min med flyg från Stockholm.

<– 92

och tagit fram ett enklare boendealternativ som komplement till 140 helt nybyggda rummen. Det ger oss möjlighet att ta emot riktigt stora företag men även andra som behöver stora utrymmen för event och träning.

möjligheter att erbjuda det där lilla extra för konvent och evenemang för stora företag.

Hotellets andra ben fokuserar mer på hälsa och välmående. Med sitt fullstora gym och naturen runt omkring med möjlighet till skidåkning, cykel och golf för att nämna några tror han att man kan bli så mycket mer än ett businesshotell.

Björn tror att den nya anläggningen kommer att locka 50 procent privatpersoner och 50 procent företagsgäster.

Därför har man satsat på ett rikt utbud av både wellness, mötesrelaterade utrymmen och aktiviteter.

– Från början var centralorten här uppe Frösön och inte Östersund som det är idag. Lång tillbaka var det här en av världens första tingsplatser som kallades Jamtamot.

Här har man alltid träffats och fattat beslut. Så det känns extra kul att få vara delaktig i att återföra traditionen till platsen, säger Björn och fortsätter: – Själv är jag också uppvuxen på Frösön så att få vara en del av att få hit människor igen känns jättekul. Platsen har ju varit väldigt otillgänglig för allmänheten under tiden det varit militärt område.

" H Ä R H A R M A N A L LT I D T R Ä F FAT S O C H FAT TAT B E S L U T. SÅ DET KÄNNS EXTRA KUL AT T F Å VA R A D E L A K T I G I AT T ÅTERFÖRA TRADITIONEN TILL P L AT S E N "

Som en extra styrka för hotellet finns även evenemangsarenan Frösö Convention Center. Som är inrymt i en ombyggd jashangar och tar flera tusen personer.

– Det är extra en pusselbit som ger oss fantastiska

– Vi satsar mycket även på att erbjuda våra gäster som är här för nöjes skull att få ut så mycket som möjligt av sin vistelse. Under det kommande året har vi redan nu bokat in yoga- och träningsweekends bland annat och det är något vi hoppas kunna få att växa med tiden.

Fyrstjärnigt hotell vid Mälaren, cirka en timme från Stockholm.

Se våra konferenserbjudanden i vacker slottsmiljö! www.sundbyholms-slott.se/konferenserbjudanden

Maskeradbal eller Vikingamiddag?

495 kr ex moms i tilllägg till helpensionen.

När besökte Du ett slott senast?

Välj din trerätters konferensmiddag från hotellets goda menyförslag.

Festsalar, konferenslokaler och 97 hotellrum - flertalet med sjöutsikt.

016 - 42 84 00 info@sundbyholms-slott.se

Unika gruppaktiviteter: Dryckeskamp, skattjakt, agentuppdrag, mordgåta, smak- & doftpromenad, kreativt måleri, samarbetspussel, chokladprovning, musikquiz, ponnytrav, varma bubbelpooler m.m.

EXKLUSIVT SLOTTSPAKET PÅ ÖLAND FRÅN 1.649 KR! STRATEgISKT PLAcERAT på landborgen med utsikt över Borgholm och Kalmarsund ligger Borgholms Slott med anor från 1100-talet. I denna historiska miljö äter ni riktigt gott och lyssnar till kastellanen som berättar om slottets historia på sitt underhållande sätt.

Förutom att njuta av den populära slottsmiddagen kan ni använda slottet och den unika borggården till annat – allt från produktlanseringar och mässor till kick off eller jubileumsfestligheter. Bara fantasin sätter gränser!

KONFERENS MED SLOTTSPAKET Ett dygn inkl. lokal, fm-fika, lunch, em-fika, slottsmiddag, dryckespaket, transport, logi och frukost.

Från 1.649 kr/person exkl. moms

0485-888 88, www.strandborgholm.se

93

kvartssidaSportAffarer_TILLTRYCK.pdf

1

2015-01-30

11:04

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

LJUD, LJUS & SCENER FÖR: • Bröllop och fest • Företagsevent • Modevisningar • Konserter

• Discon • Mässor • Teater • m.m.

Även Karaokeanläggningar

LJUS & NÖJE AB 019 - 25 55 50 www.ljusonoje.se

94

C I T Y

M E E T I N G S

S T O C K H O L M

Linda Rivera Sandwall

Inför City Meetings: "Det ska koka i lokalen" Text: ANNELIE NORÉN

H

allå där Linda Rivera Sandwall projektledare för City meetings som går av stapeln här i dagarna. Varför ska man ställa ut eller besöka city meetings?

– Ställa ut just för att det är fokus på Stockholm som mötes- och konferensstad, den enda mässan i sitt slag.

Som besökare får du ett smörgåsbord med Stockholms främsta konferens- och mötesföretag samlade på en arena.

Dagkonferens, hotell, aktivitet, kick off i Stockholm – här finns något för alla, det är du som väljer!

Om man ska välja en mässa varför just denna?

– Om du som beställare söker lokaler och aktiviteter i främst Stockholm får du inte missa denna mässa! Eftersom

det blir allt kortare framförhållning när man bokar in en konferens är det bra att du finns där beställaren/den som bokar konferenser jobbar, det vill säga i Stockholm.

Vad ser du mest framemot under mässan?

– Givande och intressanta möten mellan utställare och besökare – det ska koka i lokalen. Mingel, inspiration från talarna och ett skön avrundning på dagen med en after work. Sen är jag nöjd.

Några mässor framåt som vi inte får missa?

– Svårt att bara välja några men det jag kommer att tänka på just nu är Stora Affärsresedagen 28 maj och Countryside Meetings 18 september.

95

EE FF TT EE RR

JJ OO BB BB EE TT

Illustration: KRISTIAN RUSSELL

LENNY KRAVITZ86 51 konserter, MANDAG 3/8 danskvällar och 1 danskamp © GRÖNA LUND 2015

Det blir svårt att hitta ett konsertår på Gröna Lund som är så stjärnspäckat som 2015. De stora utländska akterna så som Marilyn Manson, Sam Smith, Jessie J, Noel Gallagher, Lenny Kravitz, Robert Plant, Alice Cooper och Billy Idol samsas med de svenska storfavoriterna Carola, Ulf Lundell, Veronica Maggio, Magnus Uggla och Tomas Ledin. Utöver det anordnas 86 danskvällar på den anrika dansbanan och det är premiär för den nya barnföreställningen Danskampen på Lilla Scen, signerad Fredrik ”Benke” Rydman och Peter Magnusson.

Champagne i lyxförpackning Champagnen Lanson lanseras just nu i en lyxig läderförpackning i limiterad upplaga. Den finns endast i 1000 exemplar och släpptes den 21 april på Systembolagen runt om i Sverige.

I den exklusiva, handsydda läderväskan hittas Lanson Black Label – en favorit bland många champagnekännare för sin friska syra och sina pigga toner av citrus och

gröna äpplen. Denna champagne är härligt matvänlig och passar bra till exempelvis sushi, skaldjur och eleganta fiskrätter. Naturligtvis är den även god som en svalkande aperitif. Den nya exklusiva läderväskan hjälper dessutom till att hålla champagnen väl kyld till serveringen – perfekt för säsongens grillkvällar, fester och middagar.

Art.nr: 7500, pris: 375 kr.

Hadirajafestivalen Sveriges yngsta kommun får i år Sveriges yngsta festival – Hadirajafestivalen.

Festivalen kommer att äga rum på kultförklarade Ängby Park i Knivsta där artister som bland annat Pugh Rogerfeldt, Thomas Ledin, Ted Gärdestad, Simon and Garfunkel och Gyllene Tider en gång spelade. Artisterna presenteras löpande.

Hadirajafestivalen går av stapeln den 15 augusti 2015.

Energiboost Årets Hjärntillskott samlar några av världens främsta talare inom marknadsföring, ledarskap och motivation. Deras samlade kompetens är en guldgruva som ger dig den kunskap och de verktyg du behöver i en tid då du själv sätter gränserna för hur långt du vill nå. Hjärntillskott består av fyra seminarier utspridda under året.

STOCKHOLM onsdag 3 juni 2015, Stockholmsmässan i Älvsjö MALMÖ torsdag 4 juni 2015, MalmöMässan GÖTEBORG fredag 5 juni 2015, Svenska Mässans Kongresshall

96

Less is more..

Not! Konst och designföremål från 1986–96 i Absolut Art Collection. Utvalda och presenterade av Simon & Tomas.

Spritmuseum har bjudit in inredarduon Simon Davies och Tomas Cederlund och gett dem fria händer att skapa en unik miljö utifrån designföremålen i Absolut Art Collection.

Absolut Art Collection innehåller inte bara målningar och fotografier som beställdes av varumärket som en del i marknadsföringen av den trendiga vodkan. Utan även inredningar av åttiotalets och nittiotalets aktuella modeskapare och designers.

Från Absolut Art Collection har vi valt föremål som visar på en övergång från 80-talets pråliga stilar till en period då populärkulturen övergick

till mer återhållsamma uttryck, säger Simon Davies.

Löfte: Nostalgitripp med humor i bagaget.

Utställningsperiod: 23 april–6 september 2015.

FÖR SPECIELLA ÖGONBLICK Hotell | Restaurang | Bröllop | Fest | Konferens | Weekend

FSörmland l e 0157-754 n | 0157-754 |00w|wwww.hedenlundaslott.se w. h e d e n l u n d a st.se lott.se | 0157-754 00 |00 www.hedenlundaslot

FjäLLbacKas vacKRa GoLFbana En utmanande bana med karaktär av semi-seaside längs den vackra Anråsälven.

Banan är av karaktären semi seaside och golfen påminner om linksgolf då närheten till havet gör att vinden måste vara med i beräkningarna samt att de fasta greenerna ofta kräver att bollen rullas in. På elva av hålen är vatten med i spel och det nervkittlande första utslaget sker över älven.

Fjällbacka Golfklubb | Långö Rörvikarna 1, 457 41 Fjällbacka | Kansli 0525-311 50 | fjallbacka.gk@telia.com

97

Stoppa smutsen i entrén...

Kåbe Skrapgaller Halkskyddslister av pressat stål eller gummi Normalt ligger skrapgallret utanför entrédörren. Om möjligt över en djupare försänkning där smutsen kan samlas under lång tid utan att gallret behöver lyftas för rengöring. En bra hjälp speciellt vintertid då människor som går in i en byggnad är mer medvetna om väderleken och redan här kan börja stampa av sig smutsen.

Skrapgaller finns i flera olika utföranden.

Kåbe Original Kulör Samma goda funktion med andra möjligheter!

Kåbe Originalmatta Kulör med gummi i grått eller rött alternativt i kombination med Kåbe Originalmatta med svart gummi.

Den primära funktionen att stoppa smuts och fukt från att dras in på golven, är fortfarande lika god. Skillnaden är att det finns möjlighet till ett annat färgval eller enkel mönsterläggning när storleken på entrén tillåter det.

...vi har lösningarna!

Kåbe Kombi Perfekt där trafik från tyngre vagnar ej kan undvikas!

98

Kåbe-Mattan AB • Sågverksvägen 10A • SE-716 93 Fjugesta Tel. 0585-255 50 • Fax. 0585-255 59 mail@kabe-mattan.se • www.kabe-mattan.se

Kåbe Kombi är den damklacksvänliga, slitstarka och rullbara entrémattan som är ett bra alternativ till Kåbe Originalmatta.

Kåbe Kombi förses med inlägg av borst, textil eller gummi. Dessa kan även kombineras med varandra i samma matta.

Att njuta ett gott och vällagrat vin tillhör livets subtiliteter! välkommen att lagra ditt vin hos grappe och mötas i affärer, med vänner eller för romantik.

Hur många har i dag möjlighet att lagra vin under gynnsamma förhållanden? Om man lever sitt liv i en modern bostad, hur skall man då nå dessa livets finstämda värden?

Vinkällaren Grappe är Skandinaviens

största vinlagringskällare för privatpersoner och företag. Den öppnades 1986 och är belägen på Östermalm i Stockholm. Vår ambition är att vara en samlingsplats för vin i Stockholm och i Sverige.

grevgatan 5, 114 53 stockholm, telefon +46 (0)8-661 25 16, info@grappe.se

www.grappe.se

Följ med på en kulinarisk och kulturhistorisk resa i ett sägenomspunnet Bergslagen, där poesi och saga fortfarande leker kurragömma med livet.

Herrgården omgärdas av Sveriges skönast belägna 18-håls golfbana.

Sommar-e! erbjudand

2500:–

fr.

bbelrum. per person i du gi Middag med lo & frukost.

Varmt välkomna önskar Carl Jan Granqvist Saxå Herrgård 682 92 Filipstad, Sweden Telefon +46 (0) 590–240 85 info@saxabruk.com www.saxabruk.com 99

RETURADRESS: LA PRENSA AB BOX 145, 125 23 ÄLVSJÖ

MÖTEN SOM BERÖR! VÅRA HOTELL- & MÖTESANLÄGGNINGAR: IFL Kämpasten, Sigtuna Nynäs Havsbad, Nynäshamn Skytteholm Ekerö, Stockholm Drottninggatan 89, Stockholm IFL Executive Conference Center, Stockholm City ny från 1/1 2015 Klara Konferens, Stockholm City ny från 1/1 2015 Luma Restaurang & Konferens, Stockholm Essinge Konferenscenter, Stockholm Centralhuset Konferens, Göteborg Lyckholms Restaurang & Konferens, Göteborg ny från 1/9 2015 Kviberg Park Hotel & Conference, Göteborg ny från 10/7 2015 Ullevigatan Restaurang, Möten & Event, Göteborg Koppar Restaurang & Konferens, Västerås Brofästet Hotell & Konferens, Kalmar Nordens Ark Hotell & Konferens, Bohuslän Elmia, Jönköping

I centrumnära Kviberg byggs en unik mötesplats och multisportarena.

Här finns en fullstor fotbollsplan, idrottshallar, träningscenter och skidanläggning, allt inomhus och öppet året runt. Här driver Sodexo Meetings Kviberg Park Hotel & Conference med konferens, restaurang och hotell med 355 bäddar.

På arenan och Kviberg Park Hotel & Conference finns rika möjligheter att mötas, umgås och bo bra oavsett om du gästar Göteborg vid ett sportarrangemang, en konferens, ett företagsevent eller önskar boende i samband med ett besök i Göteborg.

Vi öppnar 10 juli 2015 men redan nu kan du boka – välkommen!

KONTAKTA OSS

En kontakt till alla våra anläggningar: 020-64 00 00 bokningsservice.se@sodexo.com www.sodexomeetings.se