Kick Off Augusti 2015

S V E R I G E S

S T Ö R S T A

T I D N I N G

O M

K O N F E R E N S E R

O C H

M Ö T E N

Scanna koden och läs alla nummer av Kick Off i din mobil eller läsplatta!

TRÄNING

Hitta magformen

S K Ä RG Å R D E N

Möten vid havet

M ÖT E S P L AT S

Nässlingen

• Skärgårdspärlor i öst och väst • Konferera på en egen ö

EVENT

KICK OFF juli 2015

Sommarens missa inte

V rsåga od!

Ta gärna med dig ditt n ­ ummer av Kick Off hem

KO D J O A KO LO R

”Jag har chansat och kastat mig ut” Från spärrvakt till komiker och radioprofil. Med en omväg via studier i internationell ekonomi. – Jag är ganska rastlös i min yrkesperson.

K O N F E R E N S

|

M Ö T E N

|

E V E N T S

|

M Ä S S O R

|

U T S T Ä L L N I N G A R

|

R E S O R

|

I N C E N T I V E

Karlskrona. Mitt i skär Kinesiska muren Laganda i 45 knop!

Är utsett till världsarv, precis som staden Karlskrona. Vet du varför?

Fullt ös på väg till dagens mål – eller bara en häftig upplevelse.

Utvilad

Årets museum 2015 Marinmuseum är en unik plats för ditt arrangemang.

Cocktails i Gallionshallen, kanske? 2014 öppnade den världsunika Ubåtshallen, utsedd till Årets museum 2015!

R

U 2

2

201

M USE

M

US E U M

5

ÅR

M TS

15 0ÅRETS MUSEUM 2015

E

Inget gör dig så utvilad som sjöluften.

Alla våra 9 centrumhotell ligger mindre än 5 minuter från bryggkanten.

OF

E THE Y

A

www.visitkarlskrona.se

Karlskrona är en internationell mötesplats Här finns en mångfald a

H A P P I EN D

rgården.

Nyfiken?

Häng med på en flygtur!

1 650 öar, kobbar och skär.

Vilken ö vill ni ha för er själva?

Teambuilding På väg ut i skärgården lägger vi problemen bakom oss.

Axlarna sänks tre snäpp och det finns bara möjligheter.

Gott käk Maten är central för ett lyckat möte. Får vi föreslå räkfrossa på en av våra skärgårdsbåtar?

Eller kanske grillbuffé på valfri ö?

Paddla En runda runt staden efter mötet gör gott för kropp och själ.

KARLSKRONA CONVENTION BUREAU www.karlskronaconventionbureau.se

som erbjuder unika miljöer i en atmosfär av tjärdoft och vågbrus, där ni lätt uppnår gott resultat. av möjligheter för små och stora grupper. Vi skapar förutsättningar för kreativa möten helt enkelt.

3

L E D A R E N

Det ryker från grillen

E

fterlängtad halvtidsvila och en underbar semester väntar. För min del blir rekreation och njutning på Gotland, i trädgården och på badstranden. Mest av allt ser jag fram emot härligt umgänge med familjen och alla utflykter med barnen. Kvällstid hittar ni mig framför grillen med ett glas rött eller en iskall IPA i handen. Ur ljudsystemet strömmas troligen pulserande disco varvat med Roxy Music:s Avalon. Inget nytt under solen med andra ord.

Semestern är också uppladdning för en fullspäckad höst som jag redan ser framemot. Mässan Countryside Meetings arrangeras den 18:e september. Därefter väntar Mötesplats Västkusten som går av stapeln den 9:e oktober. Det blir en helt ny mässa som lyfter mötesutbudet i regionen. Pricka in dessa datum i kalendern och anmäl dig kostnadsfritt på actionfairs.se redan idag. Hoppas vi ses där!

I detta nummer har vi besökt en rad härliga mötesplatser vid havet. Vår redaktör Annelie Englund har pratat med programledaren och komikern Kodjo Akolor som drömmer om att bli skådespelare. Redaktionen har tagit tempen på skärgårdsidyllen Nässlingen utanför Ljusterö som återigen öppnat upp för fantastiska möten. Det och mycket mer kan du läsa om i nya numret av Kick Off. Jag önskar dig en fantastisk sommar med många soltimmar, god mat och gott i glaset.

Vi ses i augusti!

DAVID WALLIN

VI HA R GJO RT KI CK O F F

Chefredaktör David Wallin david.wallin@laprensa.se Art Director Elin Johansson elin.johansson@laprensa.se Ansvarig utgivare Antonio Inestal antonio.inestal@laprensa.se

Skribenter & medarbetare Annelie Englund Mikael Darmell Louise Fauvelle Antoni Lacinai Elin Moritz

Traffic Anusha Collin anusha.collin@laprensa.se

Redaktion Besöksadress: Älvsjö Gårdsväg 6, 125 30, Älvsjö

Annonser 08-568 790 30 annonser@laprensa.se

Postadress Box 145, 125 23, Älvsjö Telefon: 08-568 790 30

Omslag Morgan Norman

Prenumerationer anusha.collin@laprensa.se

Ekonomi Karina Navarro karina.navarro@laprensa.se

För format och information 08-568 790 30 www.laprensa.se/annonsera.asp

4

Tryckeri V-tab Kick Off utges av La Prensa AB www.laprensa.se

5

I N N E H Å L L

↓ SID 21 INTERVJU: "FUCK IT, VI KÖR"

↑ SID 29 SKÄRGÅRDSPÄRLOR: BOKA MÖTEN VID HAVET

↑ SID 38 MÖTESPLATS: NÄSSLINGEN

6

↑ SID 49 TRÄNING: HITTA MAGFORMEN

FIRST HOTEL BILLINGEHUS ALPHYDDEVÄGEN SKÖVDE T: + 4 6 5 0 0 4 4 5 7 0 0 F: +46 500 483 8800 BILLINGEHUS@FIRSTHOTELS.SE W W W. F I R S T H O T E L S . S E

PLATSEN FÖR FRAMGÅNGSRIKA MÖTEN OAVSETT OM NI PLANERAR ETT MÖTE, EN KICK-OFF, ETT EVENT ELLER EN KONGRESS ÄR FIRST HOTEL BILLINGEHUS LÄTTILLGÄNGLIGT MED SITT STRATEGISKA LÄGE. HÄR ERBJUDER VI UNIKA MÖJLIGHETER! PÅ TOPPEN AV BILLINGEN – MED EN MAGNEFIK UTSIKT ÖVER SKÖVDE – BREDER FIRST HOTEL BILLINGEHUS UT SIG I NATURSKÖN MILJÖ. HÄR INSPRERAS ALLA SINNEN. VÅRT BREDA UTBUD AV SKIFTANDE AKTIVITETER KAN FUNGERA SOM REN AVKOPPLING MEN OCKSÅ SOM ETT PEDAGOGISKT INSLAG I MÖTET.

EN TIMME FRÅN GÖTEBORG OCH TVÅ FRÅN STOCKHOLM

KOMMUNIKATIONER First Hotell Billingehus ligger endast några minuter från centrala Skövde och Resecenter. Hit tar det endast en timma från Göteborg och två timmar från Stockholm med tåg. Ett väl utbyggt vägnät gör det enkelt även om ni kommer med bil eller buss!

AKTIVITETER Hos oss kan ni enkelt inkludera pedagogiska, inspirerande och annorlunda aktiviteter i ert möte. Vi samarbetar med professionella aktivitetsbolag som skräddarsyr aktiviteter utifrån era behov och önskemål. Hos oss får ni en härlig upplevelse tillsammans!

KAPACITET - FÖR SMÅTT OCH STORT Med våra 22 flexibla möteslokaler, trevliga restaurangmiljöer och våra 241 rum är det enkelt att anpassa planeringen för såväl det mindre mötet som det stora eventet. Vår största mötesarena - Blå Hallen - är perfekt för större möten och events. Med en kapacitet på 1 300 personer och yta på drygt 1 400 m2 är det bara fantasin som sätter begränsningarna!

WELLNESS GYM & SPA Besök gärna vårt Wellnes Gym & SPA. Här kan du njuta av härliga behandlingar, 32-gradig pool, bastu, träna eller bara slappna av och njuta.

VÄLKOMMEN TILL ETT FRAMGÅNGSRIKT MÖTE!

U N I K A S K A N D I N AV I S K A H O T E L L

YOUR SECOND HOME IS FIRST

7

U T V A L T

Regnig start på sommaren skapar reseboom Midsommarhelgens ostadiga väder har orsakat blomstring för solresorna. Trycket hos charterarrangörerna i Sverige är just nu stort.

Apollo sålde 15 procent fler resor midsommarveckan, jämfört med midsommarveckan förra året och hela 45 procent fler juliresor såldes.

– Regn under midsommar ger reserusning. Den gamla sanningen gäller fortsatt. Midsommarhelgens ostadiga väder gör att många väljer att boka en resa till solen för att försäkra sig om en vecka med sol och bad, säger Apollos informationschef Kajsa Moström.

Elite Hotels är först ut av världens hotellkedjor att använda Spotify Business

Elite Hotels vill skapa en ännu bättre gästupplevelse och tillsammans med Soundtrack Your Brand, exklusiv leverantör av Spotify Business, tas nu ett helhetsgrepp för kedjans alla hotell. Med en integrerad musiklösning säkrar Sveriges främsta privatägda hotellkedja att gästerna möts av rätt musik, på rätt plats, vid rätt tidpunkt.

KICK OFF FRÅGAR:

Många mötesplatser ligger vid havet, tror du att den omkringliggande miljön är viktig för konferensen?

Foto: SANNA SJÖSWÄRD

Elisabeth Gustafsson – Institutet för Näringslivs forskning – Utsidans miljö tror jag har jättestor inverkan. Jag har varit på fler konferenser med internationella besökare på Vaxholm.

Då har närheten till vatten varit extra kul att visa upp.

Kent Holmberg – HB Lycka Sjö & Upplevelse – Ja, för mig är ju hav och vatten vardag.

Men min erfarenhet säger att många målgrupper som inte har det inpå knuten, som jag, absolut får en positiv inverkan av havsnära miljöer.

Marie Edlund – Mycronic AB – Annika Malmberg är alltid inspirerande.

Sen har jag lyssnat till Colin Moon. Det var helt suveränt. Honom lyssnar jag gärna på igen.

Madeleine Niklasson – Mycronic AB – Ja, jag tror att närheten till havet absolut kan ge en konferens eller event en extra krydda till mötet.

Utställningen Crossing Borders till Visby Airport Den 26 juni öppnar Crossing Borders på Visby Airport.

Utställningen visar porträtt av kända svenskar som på olika sätt har uppmärksammats internationellt.

I Visby tillkommer ett porträtt av författaren Hédi Fried som även är ett nytt tillskott till Statens porträttsamling som årets hedersporträtt.

8

Konferera i naturskön och ostörd miljö.

I det stillsamma Nötesjö finns en av Sveriges bästa konferensmiljöer med allt du behöver för en lyckad konferens eller kickoff.

Ljusa, fina lokaler med plats för upp till 100 personer. En restaurang med det bästa från varje årstid. Nyrenoverade, tysta rum med sköna sängar. Natursköna omgivningar som bjuder på massor av aktiviteter för den som vill. Och så naturligtvis en personlig och familjär service som skapar en alldeles speciell

TEL: 040-48 38 00

stämning och får dig att trivas.

E-POST: info@notesjo.se

www.notesjo.se Hör av dig till oss, så berättar vi mer.

Nötesjö ligger bra till, en halvtimme från Lund, Malmö och Ystad.

Fem minuter från Malmö Airport och en knapp timme från Köpenhamn.

hote l l • ko n f e r e n s • r e stau r ang • w w w.note s jo.s e 9

U T V A L T

Jennie Ahlblom

Ny på jobbet

Mats Åstrand ny Vice President Food & Beverage på Scandic Hotels Scandic intensifierar koncernens satsning på mat och dryck genom att rekrytera Mats Åstrand som ny Vice President Food & Beverage.

Mats Åstrand är idag Driftsdirektör inom Fazer Food Services AB, som driver över 200 kontrakterade restauranger i Sverige. Mats har en gedigen erfarenhet av servicebranschen, bland annat som VD för Addici Group. Mats tillträder sin nya roll den 1 september 2015.

Hallå där!

Hallå där Jennie Ahlblom ny hotellchef på Clarion Hotel Arlanda Airport.

N Wolfgang M. Neumann ny ordförande för International Tourism Partnership (ITP Wolfgang M. Neumann, VD och koncernchef för Rezidor, är ny ordförande för organisationen International Tourism Partnership (ITP). Wolfgang M. Neumann har varit en del av ITPs styrande råd sedan 2013, då han befordrades till VD och koncernchef på Carlson Rezidor Hotel Group. Carlson Rezidor har varit medlem i ITP i fem år.

10

u har du jobbat några månader. Har du kommit in i dina nya rutiner?

– Ja, det tycker jag, men det är en hel del kvar att sätta sig in i. Har en stor fördel i att jag varit med och öppnat hotellet vilket gör att jag känner till huset och personalen väl.

Hotels International. Vår största utmaning är nu att hålla samma höga kvalitet så att vi kan vinna dessa priser igen. Våra gäster och vår personal är anledningen till att det går så bra för oss och jag/vi ska fortsätta att jobba för att vara hotellet du bara inte kan motstå att komma till eller arbeta på.

Vad ser du mest fram emot på din nya tjänst?

– Dels att bibehålla vår fantastiska atmosfär och kultur på hotellet men även att utveckla, förändra och förnya för att möta framtiden.

Du har omnämnts som hotellproffs, vad är det du lockas av inom hotellbranschen?

– Människorna! De dagliga mötena med gäster och kollegor, omhändertagandet, att få göra skillnad. Även den strategiska biten.

Jag har en fantastisk arbetsplats där jag har stormtrivs och fått chansen att utveckla både mig själv och hotellet. Så var det även på min tidigare arbetsplats på Quality Hotel Arlanda där jag var i 12 år i olika positioner.

Vad gjorde du din första dag på din nya arbetsplats?

– Kramades mycket med vår underbara personal och fick världens energi-boost i alla grattis-hälsningar!

Vad blir den största utmaningen för dig, er framåt?

– Vi har i år blivit utsedda till både Årets Clarion-hotell inom Nordic Choice Hotels samt Världens bästa Clarion-hotell av Choice

Vad ska du göra i sommar?

– Det blir resor till Mallorca, Gotland och Berlin tillsammans med min man och vår snart 1,5-årige son. Sedan blir det en del i stallet också, hästarna har jag tillsammans med min syster och mina föräldrar.

MED EN VÄRLDSUNIK METOD,

RENAR VI ANVÄND GLYKOL KAN ÅTERANVÄNDAS

SÅ ATT DEN

Vi har tagit fram en världsunik reningsmetod där vi

EU:s AVFALLSHIERARKI

renar använd glykol så att den kan återanvändas igen.

Därmed sluts kretsloppet. Det betyder att jordens resurser sparas då glykol utvinns från råolja och är en ändlig resurs.

Det betyder också, att glykolavfallet lyfts i EU:s avfallshierarki från nivå 4 (energiutvinning) till nivå 2 (återanvändning). Det är vi stolta över.

FÖREBYGGA UPPKOMST

1

Genom styrmedel av olika slag skall mängden avfall minimeras.

ÅTERANVÄNDA

2

Allt avfall skall i så hög grad som möjligt återanvändas.

ÅTERVINNA MATERIAL

3

Då råvaror kan återvinnas sparas stora resurser.

UTVINNA ENERGI

4

Brännbart avfall är en resurs för energiutvinning.

DEPONERA

5

Sista alternativet, deponering.

Glykol

Vår vision är att med vår reningsmetod av glykol, vara det ledande cleantech-företaget för partners och länder som vill möjliggöra för återanvändning av glykol och därmed bidra positivt till vår gemensamma ekonomi, miljö

UNIK RENINGSMETOD Recyctecs unika reningsmetod gör att använd glykol kan återanvändas i princip hur många gånger som helst.

Användare

och till en mer hållbar värld.

Återvinningsföretag

Vill du hålla dina miljölöften och bidra till en mer hållbar värld?

Läs mer om hur vi kan göra det tillsammans, på recyctec.se

Recyctec Holding AB (publ.) Ideon Gateway, Forskningsbyn Ideon, 223 70 Lund, Sverige Tel: 010 - 33 00 288 E-post: info@recyctec.se Webb: recyctec.se

11

U T V A L T

KICK OFF-PANELEN:

Vad tror du vi kommer att få se mer av i mötesindustrin framöver?

GULDKORN

I MÖTESVÄRLDEN Vi tipsar om allt från givande möten och konferenser till fantastiska platser och upplevelser:

Patrik Dyrendal, Affärsområdeschef för SF Konferens & Event.

– Tror att organisationers behov av att skapa mötesplatser för kundmöten kommer att kräva mer av oss som leverantör. Frågor som styrker det är att många kunder vill kommunicera sina budskap på våra biografer i samband med sina möten, som rörligt material. Flexibilitet kommer vara en konkurrensfaktor. Kunden vill se anläggningen som ”sin” för att skapa rätt känsla och bygga varumärket på plats.

· FRYST, STOCKHOLM Magnus Ericsson marknads- och försäljningschef på Nova Park & Steningevik.

– Krav på hög kvalitet. Behovet av möten kommer inte minska, dock kommer kraven på vad man får ut av mötet och således anläggningens kvalitet att bli viktigare.

Kunder som idag inte tänker ”return of investment” när det gäller möten kommer i en högre grad att göra det.

Då blir inte kostnaden för mötet viktigaste utan att istället att väga det mot nyttan som mötet faktiskt ger och där spelar kvalitet en stor roll.

Chris Jolly säljansvarig för inkommande event på Ligula Hospitality Group.

– Mer användande av mötesteknik, där ”publiken” kan bli mer delaktiga. Fler hybridmöten, där det fysiska mötet kombineras med medverkan från en digital publik.

Ekologisk mat och mera naturnära möten som man ända lätt kan ta sig till.

12

På Kungsholmen tillverkas sedan starten 2013 glass av de bästa råvaror. Alltid naturliga. Sortimentet följer säsongens utbud av frukt, bär och lekfull nyfikenhet.

Helt enkelt vad som för stunden smakar allra mest.

· GELATO SCARFÓ, STOCKHOLM Gelato Scarfó hittar du i vackra Ålsten, Bromma. Med Italiens bästa råvaror, blandat med de finaste av svenska produkter får du troligen ditt livs bästa gelatoupplevelse.

· SMULTRONSTÄLLET, SÖDERKÖPING Glassrestaurang Smultronstället öppnade 1982, sedan dess har de serverat gästerna på välkomponerade och fantasifulla glasskreationer. Menyn består av 60 egenkomponerade glassuppläggningar för allas tycken och smak.

· GLASSMAGASINET, VISBY Glassmagasinet hittar du i Visby hamn på Gotland. Med cirka 290 smaker sägs det vara Sveriges största glassbar. De har något för alla, allt från saffran, whiskeyglass, supersalt lakrits till popcorn, morotskaka och sill- & gräslöksglass under midsommaren.

Trött på slöa köksknivar?

Beställ hem ett Knivbrev idag och skicka in.

Retur som nya på 2 arbetsdagar!

Professionellt sliperi sedan 1965

O2015 K %

Ange kampanjkoden För

20

ster. rabatt på våra sliptjän rev.se* Beställ på www.Knivb

Skicka som R EK Knivbr ev är f och ditt örsäkr upp til at l 15.00 0 SEK!

SÅ FUNGERAR DET

1. Beställ hem ett Knivbrev

2. Lägg knivarna i de patenterade skydden och placera dem i Knivbrevet.

3. Lägg Knivbrevet på närmsta postlåda eller lämna in hos ditt ombud.

ERIGE

LIPERI

SV

TS

*Erbjudandet gäller Knivbrevs abonnemang och ej engångsslipning.

RSTA P O

S

S

FÖ

K N I V B R E V PROFESSIONELLT SLIPERI SEDAN 1965

13

E V E N T

O R U ST, 2 7 – 2 9 J U L I

Sarah Dawn Finers Acoustic Tour Foto: MAGNUS RAGNVID

SLUSSENS PENSIONAT. I juli är det premiär för Sarah Dawn Finers akustiska sommarturné Acoustic Summer Tour 2015. På de personliga och intima konserterna framför Sarah Dawn Finer och ett tremannaband hennes största hits blandat med både nya och gamla låtar.

Foto: HT-BILD, GÖTEBORG

U D D E VA L L A , 3 0 M A J – 1 3 S E P T E M B E R

Ingrid Bergman i Fjällbacka BOHUSLÄNS MUSEUM. I slutet av augusti skulle skådespelerskan Ingrid Bergman fyllt hundra år. Det uppmärksammas på olika sätt runt om i världen. På Bohusläns museum öppnar 30 maj utställningen Ingrid Bergman i Fjällbacka som bygger på unika bilder från hennes vistelser på Dannholmen utanför Fjällbacka.

14

MALMÖ, 23–26 JULI

Cirkus Scott & Elefantmysteriet SLOTTSTRÄDGÅRDEN. Ett fotavtryck från en elefant har hittats utanför cirkustältet. Men vi har ju inga elefanter?

Vem kan då ha lämnat avtrycket? Kom med och lös mysteriet i sommarens roligaste cirkusäventyr.

15

E V E N T Foto och teckning: ZORNMUSEET

STO C K H O L M , 5 J U N I – 3 0 A U G U ST I

Zorn och kameran FOTOGRAFISKA. Utställningen visar en sida av Zorn som endast varit känd för ett fåtal. På Zornmuseet i Mora finns konstnärens fotografier bevarade, från 1890-talet till något år före hans död 1920. Vid några tillfällen har de visats som exempel på hur Zorn använde fotografier som förlagor till målningar och etsningar, men de har aldrig visats för att de skulle vara intressanta för sin egen skull. Nu visas de på Fotografiska.

Foto: SARA ARNALD

Foto: DANIEL GUSTAVSSON

G ÖT E B O RG , 1 1 S E P T E M B E R

Anna Blombergs värld STORAN. Komikern Anna Blomberg är känd för sina träffsäkra imitationer och karaktärer. I sin föreställning Anna Blombergs värld får publiken möta hennes parodier på bland annat Jimmie Åkesson, Elisabet Höglund, Lill-Babs och Maria Montazami men även flera nya karaktärer.

16

G ÖT E B O RG , 1 1 – 1 5 A U G U ST I

Jazz på Kulturkalaset LISEBERG. Under Kulturkalaset bjuder Liseberg på jazz i dagarna fem med Merit Hemmingson, Anna Sise, Oddjobb, Scott Hamilton och Jan Lundgren Quartet.

Dessutom arrangeras minifestivalen Jazz är farligt under torsdagen med bland andra Keiji Haino, FAUST och Baby Grandmothers.

stora möten på 40 hektar svanenmärkt konferensbonanza!

Runö Möten & Events är en plats för både stora och små möten. En plats bara 30 minuter från Stockholms pulserande innerstad och mindre än 40 minuter från Arlanda. På en halvö i Roslagens skärgård finns storslagna omgivningar som ger en avslappnad inramning till de inspirerande möten som sker här. En konferensbonanza helt enkelt! www.runo.com | info@runo.se | 08-555 380 00 Ideella föreningen LO:s folkhögskola Runö i Åkersberga

M O D E R N A M ÖT E N I HISTORISK MILJÖ

Utanför Jönköping, mitt emellan Stockholm, Göteborg och Malmö ligger Sveriges närmaste Herrgård. På Hooks Herrgård blandas härlig 1700-tals miljö med moderna konferenslokaler och skapar tillsammans Smålands trevligaste konferensmiljö. Här kan du och kollegorna njuta av ett nytt och härligt spa på 1300 kvm.

Välkommen till ett slags skönare liv.

Hooks Herrgård 560 13 Hok

0393-210 80

info@hooksherrgard.se

www.hooksherrgard.se

17

Värd att längta hem till.

Unikt läge i trevlig miljö

HOTELL • VANDRARHEM • KONFERENS - VID HAVET

Strömstadsg. 4 ∙ Höganäs ∙ 042-34 00 76 ∙ www.orestrand.se

18

K R O G R E C E N S I O N

På BonBon är maten bra och servicen mindre bra.

BonBon – Lever inte upp till förväntningarna

J

ag har väntat på att få möjligheten att besöka BonBon. Jag hade hört mycket gott om restaurangen och jag gillade konceptet. Udda och spännande.

Tanken är att man inte ska behöva bestämma sig förrän man ser hur rätten ser ut. Serveringspersonalen som går runt med stora brickor fyllda med små rätter och du väljer om du vill ha den rätten eller om du vill vänta på nästa.

Tyvärr blev upplevelsen inte så rolig och speciell som jag hoppats.

När vi kommer in och har satt oss, beställer vi in dryck. När den kommer väntar vi med spänning på att vår servitris ska berätta lite mer om upplägget. Hur många rätter har vi att välja på, är det upplagt som förrätter, huvudrätter och efterrätter? Ska man tänka att man orkar äta fyra stycken per person och

är det samma pris på allt? Kort och gott – hur fungerar det?

Men helt plötsligt står hon där med första rätten och vi får dra ur henne detaljerna för att förstå hur det fungerar. Efter det kommer rätterna in. Totalt är det 15 rätter och vi orkade äta fem till sex stycken under kvällen. Maten i sig var jättebra! Läckra sammansättningar, fräscha detaljer och råvaror.

Blandningen mellan klassiska rätter som en mini-Pelle Janzon blandad med en liten rulle innehållande tonfisk och grönsaker på japanskt vis. Till efterrätt är vi tillbaka på svensk mark igen, men en gudomlig rätt av inkokta rabarber med vaniljkräm.

Trots att maten är bra, lyckas den aldrig rädda upp den taffliga servisen. Synd, jag som hade längtat efter att ta med mina vänner till ett kul och annorlunda upplägg.

Omdöme: Mat:

Miljö:

Service:

Totalt: 11 av 30 poäng.

BonBon: Kungstensgatan 9 114 25 Stockholm 08–20 17 10 restaurangbonbon.se

19

20

I N T E R V J U

KO D J O A KO LO R

"Fuck it, vi kör" Från spärrvakt till komiker och radioprofil. Med en omväg via studier i internationell ekonomi. – Jag är ganska rastlös i min yrkesperson.

Men får jag frågan gör jag gärna Musikhjälpen igen.

Text: ANNELIE ENGLUND Foto: MATTIAS AHLM/SVERIGES RADIO OCH MORGAN NORMAN

halv sju.

– Min väckarklocka ringer första gången vid kvart över fem. Sen blir det en halvtimmes snoozande innan jag kommer ur sängen. Men min nya telefon har helt förstört mina snoozevanor. Det känns för jäkligt.

Kodjo Akolor är en av tre morgonprogramledare i radioprogrammet Morgonpasset i P3. Där har han väckt människor med sitt skratt och glada tillrop de senaste sex åren.

– När jag fick frågan sa jag först nej. Jag kände att det här med så tidiga morgnar inte riktigt var min grej.

Jag hade hoppat in som sommarvikarie 2008 och när programmet gjordes om kom frågan. Men de lyckades övertala mig med att jag bara behövde komma in och vara härlig och skön. De första tre månaderna var hemska. Jag förstod inte hur folk kunde hålla på. Men det gick över.

– Att det skulle vara så enkelt som att bara dyka upp var kanske inte riktigt sant. Med det är som ett härligt

" D E LY C K A D E S Ö V E R TA L A M I G M E D AT T J AG B A R A B E H Ö V D E K O M M A I N O C H VA R A H Ä R L I G O C H S K Ö N " grupparbete med tre kompisar. Vi vill ju få det att verka lite enkelt. Vi ska ju vara de där pigga och glada som hjälper andra människor att vakna och komma igång.

Du har ju varit programledare för Musikhjälpen som sänds i SVT och P3 de senaste fyra åren. Hur skiljer de sig åt?

– Musikhjälpen är superkul på så många sätt, men vad som skiljer sig åt är ju framförallt upplägget. Det är ju som om man skulle vara kvar på sitt vanliga jobb dygnet runt i sex dagar och bara försöka hitta en balans mellan jobb och vila. Där man ska vara på glad och på i sex dygn. Samtidigt så står folk och stirrar på en.

Blir det ett femte år för dig?

– Jag vet inte, jag har inte hört något än, men om det skulle fråga är jag absolut intresserad av att göra ett femte år.

<–

V

i har bokat tid för en förmiddagsintervju på telefon. Min första kaffekopp är fortfarande varm. Men för Kodjo Akolor är det snart dags för lunch. Han började sända radio redan klockan

21

I N T E R V J U

Vintern 2014 ledde Kodjo Musikhjälpen tillsammans med Petter och Linnea Henriksson. Temat för året var "Hjälp oss att stoppa spridningen av HIV", under de sex dagarna som de bodde i en glasbur på Stora torget i Uppsala samlade de in totalt 30 489 975 kronor – ett nytt rekord för Musikhjälpen.

<–

Apropå att vilja lära sig något nytt berättar Kodjo att han drömmer om att få bli skådespelare.

– Jag är ganska rastlös som yrkesperson, så jag letar nya utmaningar hela tiden. Skådisgrejen känns ganska omöjlig att ta sig in i så då måste jag försöka. Att tänka "fuck it, vi kör" har varit min väg in i det mesta som har rört min yrkesperson så jag gör samma sak nu. Jag vill göra allt, film och TV.

22

"MUSIKHJÄLPEN ÄR JU SOM OM M A N S K U L L E VA R A K VA R P Å S I T T VA N L I G A J O B B DY G N E T R U N T I S E X DAG A R O C H B A R A F Ö R S Ö K A H I T TA EN BALANS MELLAN JOBB OCH VILA" I slutet på april kunde vi se Kodjo i TV-serien Welcome to Sweden en humorserie på TV4. Något som spontant känns helt rätt när man som Kodjo firar 10 år som komiker. Jubileet firas dessutom med den kritikerrosade komikershowen Brott mot jantelagen.

En föreställning där Kodjo med hjälp av humorn berättar om sitt liv och vilka vägar han har tagit.

– Det är min resa från det att jag ploppade ut till idag.

Det handlar om motgångar, rädsla och att våga. För mig har det varit lite "fuck it, vi kör", hela vägen. Det handlar

<–

Musikhjälpen bygger på att skapa samhällsengagemang och förra året var du programledare för TV-programmet Kodjos val inför Europavalet på SVT. Är du politiskt intresserad?

– Nja, egentligen inte. Men demokrati är viktigt. Jag är nyfiken och vill veta mer även om jag inte lusläser allt, partiprogram och så vidare. Men jag tycker att det ligger i demokratins ansvar att rösta. När jag fick frågan av programproduktionen om jag var intresserad svarade jag också det. Och det var den typen av program de ville ha.

Premissen var att ta de från grunden. Att lära tillsammans.

Att få möjlighet att lära mig själv samtidigt som man ger tv-publiken desamma.

23

I N T E R V J U

<–

2014 vann Kodjo det prestigefyllda Radiopriset för Årets manliga programledare. När han gick upp på scenen för att ta emot utmärkelsen tackade han genom att direkt från scenen ringa sin mamma.

Varför ringde du din mamma, hur viktig är familjen för dig?

– Jag ringde till mamma för att hon förtjänade den överraskningen. Plus ringer vi inte alla till våra mammor när vi har goda nyheter?

– Idén till showen och namnet kom till mig när jag vann Radiopriset för Årets manliga programledare 2014. Först

24

" F Ö R S T K Ä N D E S D E T L I T E AT T D E T VA R D Å L I G S T I L M OT D E A N D R A M E N S E N K Ä N D E J AG M I G B A R A SÅ DÄR DRYG OCH MALLIG FÖR EN KVÄLL" kändes det lite att det var dålig stil mot de andra men sen kände jag mig bara så där dryg och mallig för en kväll.

Och jag tänkte att det var ett brott mot jantelagen. Att jag förtjänade det här priset.

Kodjo växte upp i Vallentuna med ghanesiska föräldrar.

För en kvällstidning har han tidigare berättat att hans invandrarbakgrund gjorde att han stod ut ifrån mängden.

Efter gymnasiet jobbade han som spärrvakt och hjälpte till på en karateklubb. En kompis fick honom att börja plugga

<–

mycket om att våga chansa och kasta sig ut trots att det inte bli jättebra alla gånger. Men jag hoppas att jag med showen ska kunna inspirera och få andra att känna, skit samma, jag kan också.

Mattor för alla behov: mässa - event kontor - entré Vi tycker mattor är en viktig del av det personliga mötet. På gislerud.com hittar du ett komplett sortiment av hyr och köpmattor för mässor, events och utställningar.

tel: 021 - 33 2 mobil: 070 -19 Thomas

Gislerud

021 - 33 21 00 www.gislerud.com

25

I N T E R V J U

på Södertörns högskola söder om Stockholm.

– Jag läste ungefär till en halv examen i Internationell ekonomi innan jag la det på hyllan.

<–

Varför läste du inte klart, och hur kommer det sig att du valde just ekonomi?

– Min kompis lurade in mig på att plugga där. Han lockade med att det var 60 procent tjejer och 40 procent killar. Framförallt på ekonomiprogrammen. Så då valde jag det. Den internationella prägeln var väl det som intresserade mig på riktigt, säger han och fortsätter:

" J AG H A D E J U R E DA N F Å T T U T D E T J AG B Ö R J A D E P L U G G A F Ö R , J AG H A D E T R Ä F FAT M I N B L I VA N D E F R U " – Att jag la av var för att jag fick en "mellan-termin". Jag valde mellan att läsa en termin filosofi, stand-up eller att vara ledig. Jag hade ju redan fått ut det jag började plugga för, jag hade träffat min blivande fru. Så jag valde att chansa på stand-upen.

Sedan dess har det rullat på, första gången vi hörde Kodjo i radio och TV var 2007 för The voice. Han ledde även den egna humorshowen Kodjos värld i The Voice TV, där komik blandades med musikvideor. För att under våren 2008 vara sidekick till Peppe Eng i TV4:s program Talang.

Trots att Kodjo beskriver sig själv som rastlös i sin yrkesroll har han inga svårigheter att helt stänga av och göra ingenting.

– För något år sedan hade jag inget att göra på sommarsemestern. Min fru var bortrest och jag var kvar hemma. Då stängde jag in mig i flera dagar och tittade på serier. Jag är väldigt bra på att ha fritid och bara koppla av, göra ingenting.

Du har nyligen blivit förälder för första gången, får du koppla av någonting nu?

– Ja, vi har hittat en bra rutin. Jag vaknar alltid som senast runt klockan 7 på morgonen vilket min son också gör så då smyger vi ut och låter min fru sova.

Vad ska du göra i sommar?

– Jag hoppas att jag ska kunna spendera en månad i New York med familjen sen bara vara hemma och ta det lugnt.

KO D J O A KO LO R Ålder: 34 år.

Bor: Solna, norr om Stockholm.

Familj: Fru och barn.

Gör: Komiker, programledare och skådis.

Aktuell som: Morgonpasset i P3, turné med egna showen Brott mot jantelagen.

Drömmer om: Drömmer om att få blir skådis på riktigt.

Utbildning: En halv examen i Internationell ekonomi.

På fritiden: Umgås med min bebis och tränar. Älskar: Min son och fritid.

Avskyr: Idioter provocerar mig. Folk som typ står på sig när de tror att jorden är platt.

Hemlig last: Det är väl kanske både en last och en tillgång; jag är väldigt bra på att ha fritid och bara koppla av, göra ingenting.

Det visste du inte om mig: Att jag inte är så social som man skulle kunna tro. Jag kan lätt stänga in mig fler dagar och bara kolla på en tecknad serie och bevaka åttaåringen i mig.

26

Vi levererar ¡ Svensk brandväggsteknik ¡ Svensk support ¡ Säkerhet och prestanda i världsklass

Clavister är ett ledande svenskt företag som utvecklar, tillverkar och säljer nätverkssäkerhetslösningar för telekom och medelstora företag.

Exempel på våra kunder är BAE Systems, Saab, Ericsson, Eon, DHL, D-Link och Regus.

Clavister AB, Sjögatan 6 J, 891 60 Örnsköldsvik 0660-29 92 00 | www.clavister.com

Hyr Oscarsteatern - ge mötet en guldkant Oscarsteatern ger er oändliga möjligheter att genomföra viktiga och spännande möten. Känn känslan av att stå på samma scen som några utav Sveriges främsta skådespelare.

Skräddarsy en heldag av möten, konferens eller föreläsningar i kombination med middag i vår restaurang Tredje raden eller varför inte ett mingel i vår vackra guldfoajé?

Oscarsteatern är ett levande teaterhus fullt av möjligheter - utforska den ihop med oss!

Oscars

t e at e rn kontakta oss: 08-56 30 54 00 info@oscarsteatern.se www.oscarsteatern.se

Hyr ett levande teaterhus för skräddarsydda möten, konferenser,

27

Det familjära fullservicehotellet, öppet för alla. Vi hjälper Dig skräddarsy din konferens för bästa upplevelse.

Välkommen du med, vi har stamgäster.

Välkommen besök ossmånga i monter F113.

Tel: 0410-481 80 | Boka på vår www.dannegarden.com hemsida: http://www.dannegarden.com/boka.aspx Besökdirekt vår hemsida eller maila office@dannegarden.com Dannegården | Strandvägen 32 | 231 62 Trelleborg

Fyrstjärnigt hotell vid Mälaren, cirka en timme från Stockholm.

Där minnen skapas!

1700-tals maskeradbal, vikingamiddag eller levande mordgåta?

Konferenshotell i slottsmiljö!

Välj din trerätters middag från slottets goda menyförslag.

Fina lokaler och 97 nyrenoverade hotellrum - flertalet med sjöutsikt.

016 - 42 84 00 info@sundbyholms-slott.se

Unika gruppaktiviteter: Dryckeskamp, skattjakt, agentuppdrag, mordgåta, smak- & doftpromenad, kreativt måleri, samarbetspussel, chokladprovning, musikquiz, ponnytrav, varma bubbelpooler m.m.

28

M Ö T E N

V I D

H A V E T

Boka möten vid havet – Sol, vind och vatten Semestrarna ligger runt hörnet, ett utmärkt tillfälle att ladda batterierna och svetsa samman teamet för att kunna starta extra starkt till hösten. Miljön, lugnet och närheten till vattnet ger konferensen det där lilla extra.

Text: LOUISE FAUVELLE, BEARBETAD AV ANNELIE ENGLUND Foto: TOMMIE HANSEN, HÅKAN KARLSSON, DAN KULLBERG, GÖRAN ASSNER OCH JENNY THORNBERG

29

M Ö T E N

S

V I D

H A V E T

olen skiner, temperaturen stiger och luften känns lättare att andas in. Passionerade seglare längtar efter att komma ut på djupt vatten med sina kära skutor. Kick Off guidar till strandhugg i öst och

väst.

Livet på sjön är både rogivande, naturskönt och bra för brännan. Men efter en tid på det blå är det lätt att känna sig trött på de spartanska faciliteterna och längtan till havs är utbytt mot en längtan till land. Vi listar fyra behagfulla stopp på Västkusten och i Stockholms Skärgård.

Västkusten

Västkusten kallas ibland för Bästkusten. Inte för inte. Utanför Bohusläns, Västergötlands och Hallands kust sprider det salta vattnet ut sig likt en vindpiskad bakelse. De sammetslena grå klipporna och de ständigt återkommande små röda fiskestugorna är som godis för ögat. För båtförare finns charmiga strandhugg lite överallt, ute till havs eller längs kustremsan. De flesta restauranger bjuder på nytrålade räkor, kräftor, krabbor och så småningom även hummer och ostron.

30

MARSTRAND är en tätort som vilar på Marstrandsön och Koön, norr om Göteborg. Detta är inte bara Sveriges seglingsdestination utan en världsmetropol för alla seglarfantaster. Marstrands Segelsällskap arrangerar kappseglingar till och från under sommarhalvåret.

LÄGGA TILL: Marstrand har Sveriges största gästhamn. ÄTA: Marstrands Wärdshus är skaldjurskrogen alldeles på kajen. Bergs konditori bjuder på sötsaker och seglarfrukost ute på sin kajservering.

SE: På Carlstens fästning finns guidade rundturer i Suckarnas Gång, Galgbacken och Fästningskyrkan.

På sommaren kan du uppleva Fästningsspelen eller Spökguidningen. Fästningen går inte att missa ens på långt håll då den grå stenborgen skjuter upp högt över alla andra byggnader på ön.

GÖRA: Båtellet har en inomhuspool, med dusch och bastu, som är öppet året runt. Vid Båtellet finns också en utomhusbana för den som vill lira tennis. Kvällstid är Marstrand rätta strandhugget för den som vill röja på dansgolvet.

<–

GREBBESTAD är en tätort i Bohuslän och en av Västkustens mest populära baddestinationer. Vid hamnen finns en fiskemottagning där traktens trålare lastar av sina fångster med färska skaldjur. För den som älskar räkor och kräftor är Grebbestad ett självklart strandhugg.

LÄGGA TILL: Grebbestadsbryggan vid gästhamnen. ÄTA: Nere vid hamnen hittar du restauranger, skaldjurscaféer och uteserveringar. Under september bjuder Grebbestads krogar på rikligt med nyfångade ostron och humrar.

SE: Grebbestads kyrka från 1892.

GÖRA: Strosa längs de gamla gränderna mellan Nedre och Övre Långgatan, eller ta ett dopp i Badviken. Väljer du att komma hit i juli är Badortens Dag ett traditionellt spektakel. Sedan 1922 arrangeras karnevalen andra helgen i juli varje år. Under lördagen ordnas aktiviteter för barnen som fiskardans och Karneval-boule. På plats finns också närproducenter och andra försäljare.

Vi hjälper er att skapa oförglömliga ögonblick och actionfyllda upplevelser i Stockholms Skärgård.

Medmålsättning lång erfarenhet av skärgårdsevent vet vi hur man Vår är att ge er en upplevelse ni sent skapar den bästa kombinationen av spännande kommer glömma.

Med lång erfarenhet aktiviteter av i en miljö världsklass. skärgårdsevent vetavviabsolut hur man skapar den bästa

kombinationen av spännande aktiviteter Vi anordnar RIB Charter, Kick Off, Konferenser och och hög service i en miljö av absolut världsklass. spännande upplevelser i Stockholms skärgård och Mälaren.

Vi anordnar alltoslagbara från RIB charter, kickpå offtransport & konferenser Vi har även erbjudanden till till spännande upplevelser i Stockholms skärgård. och från er kursgård.

info@seasafari.se 08-541 75 700

www.seasafari.se

SPRITMUSEUM – FÖR KREATIVA MÖTEN OCH MÅLTIDER. Vid Vasahamnen på Djurgården erbjuder Spritmuseum en av Stockholms vackraste miljöer. Museet är inrymd i två galärskjul från mitten av 1700-talet som varsamt har renoverats för att ta tillvara alla vackra detaljer, men självklart finns all modern teknik på plats i vårt mötesrum och festlokal.

Spritmuseums restaurang rankas som en av världens tio bästa museirestauranger av "bon appétit", en av USA:s största tidskrifter för mat och vin.

Välkomna att kontakta oss på 08-1213 1312 eller boka@spritmuseum.se.

Djurgårdsvägen 38 Stockholm

31

STRÖMSTAD är en tätort i norra Bohuslän och ligger granne med norska gränsen. Utanför kusten sprider Kosteröarna ut sig. Kosterhavets Nationalpark invigdes 2009 och är Sveriges första marina nationalpark.

Strömstad grundades på 1500-talet och är i dag en av landets äldsta badorter.

LÄGGA TILL: I Strömstad Gästhamn finns cirka 300 platser vid bryggor och kajer. ÄTA: Restaurang Rökeriet har en egen fiskaffär och ett traditionellt vedeldat rökeri. Året runt bjuder restaurangen på havets läckerheter. I ett societetshus från 1877 ligger restaurang Skagerack som också arrangerar konserter och fester. På Nordkoster finner du sjöbodskrogen Strandkanten som serverar mat på altanen vid bryggan.

SE: Strömstads Museum, en tegelbyggnad från 1800-talet ligger i mitt i staden. Med båt från Strömstads hamn tar du dig lätt till de omkringliggande öarna Nord- och Sydkoster.

På båda finns sandstränder, badvikar och restauranger.

Nordkoster kan upplevas till fots medan cykel är ett lämpligare fordon om du vill upptäcka hela Sydkoster, som är större till ytan.

GÖRA: I Strömstad finns utöver shopping flera spaanläggningar där du bland annat kan njuta av saltvattenbad. Norr om centrum ligger ortens egen golfklubb: Strömstad GK.

32

V I D

H A V E T

TYLÖSAND i Halmstad är en av Sveriges mest kända badorter. Här finns en sju kilometer lång sandstrand och en välrenommerad golfbana. Från att orten länge bestod av enklare sommarstugor har det med åren byggts allt fler exklusivare boenden i och med att förmögna Halmstadbor har upptäckt Tylösand som semesterort.

LÄGGA TILL: I Tylösand finns ingen gästhamn. Närmast är Grötviks hamn, söder om Tylösand. ÄTA: Per Gessles Hotel Tylösand har fyra restauranger att välja emellan. Annars äter du på till exempel sommarrestaurangen Punch något från den italienskamerikanska menyn. Salt är restaurangen där du sitter på en altan endast några meter från havet.

SE: S:t Olofs kapell från 1721 och Rhododendronparken strax utanför Tylösand.

GÖRA: Halmstad GK har en 18-hålsbana som hamnade på fjärde plats i tidningen Golf Digest senaste ranking över landets bästa banor. Havsbriserna och stränderna i Tylösand skapar goda förhållanden för vindsurfing.

<–

M Ö T E N

RUM

KONFERENS

R E S TA U R A N G

StockholmsBuss

Havsnära möten KREATIVA EVENTS OCH INTERAKTIVA MÖTEN PÅ VISUALISERINGSCENTER C - ETT DIGITALT SCIENCE CENTER MITT I NORRKÖPINGS INDUSTRILANDSKAP

PÅ LÄS MERNTER.SE ERINGSCE

VISUALIS

Rofylld, inspirerande miljö för möte under försommarens dagar och höstens inledande dagar. Med ett kök för alla sinnen, omsorgsfullt lagat av ekologiskt och närproducerat.

Pensionatet är naturskönt beläget på den bilfria ön Styrsö i Göteborgs södra skärgård.

15 minuter med skärgårdsbåten från Saltholmen.

Pensionat

STYRSÖ SKÄRET VISUALISERINGSCENTER C Kungsg. 54, Norrköping 011-15 63 30 bokning@visualiseringscenter.se www.visualiseringscenter.se

031- 97 32 30

www.pensionatskaret.se

33

M Ö T E N

V I D

H A V E T

Stockholms skärgård

Stockholms skärgård är stor. Utbudet av strandhugg under den guppande båtresan i Östersjön enormt. Med över 30 000 kobbar, öar och skär är det inte en lätt uppgift väla några få favoriter. I skärgården finns allt mellan små obebodda öar till livliga samhällen – nästan överallt finns en brygga att anlägga. Här kommer fyra öar från norr till söder som är värda att stanna till vid. För den som längtar till fasta klippor under fötterna finns det vid dessa strandhugg möjlighet att tanka båten och sig själv och däremellan uppleva det ljuva skärgårdslivet även på land.

FEJAN är en ö i norra skärgården. Under 1800-talet användes Fejan som karantänsstation för fartyg från Ryssland och Finland som var på väg till Stockholm.

I dag är den 1,5 kilometer långa ön ett vanligt strandhugg för sjöfarare. Öster om Fejan breder öppet hav ut sig med Åland som närmaste land.

LÄGGA TILL: På nordöstra sidan finns en gästhamn för 3040 båtar. Där finns också tillgång till toaletter, telefon, dusch och bastu. ÄTA: Utöver vandrarhemmets café kan du till exempel äta på Fejans Krog. Restaurangen, som ligger alldeles vid havet, har öppet från midsommar till skolstarten i augusti.

Uteserveringen ligger bokstavligt talat på vattnet och från restaurangens yttersta rum har gästerna utsikt över skärgården. Fejan har också sitt eget rökeri.

SE: I dag finns de gamla karantänsbyggnaderna från slutet av 1800-talet kvar. Båthuset, där krogen Huset Wasa håller till, var förr i tiden en obduktionslokal. Den före detta läkarvillan Kongo har en speciell arkitektur och är värd att se.

GÖRA: På Fejan kan du hyra kajaker eller roddbåtar och åka runt på sightseeing för att upptäcka öarna och naturen runtomkring.

34

GRINDA, i östra delen av Saxarfjärden, är en av de första öarna som Stockholms stad köpte på 40-talet för att erbjuda sina stadsbor skärgårdsluft. Sedan 1998 ägs ön av Skärgårdsstiftelsen.

LÄGGA TILL: I Hemviken, vid värdshuset, ligger en 80 platser stor gästhamn med toaletter, duschar och bastu. ÄTA: På Grinda Wärdshus kan du välja mellan att äta på den traditionella inomhusrestaurangen, sitta på puben eller att äta mer spartanskt på Wärdshusets ”Framficka”, nere vid vattnet.

SE: Naturen på Grinda består främst av bergshällar och barrskog. Ön har en 2,5 kilometer lång kulturstig, Grindastigen, som mynnar ut till öns högsta punkt, Klubbudden på 35 meter. På öns öppna marker betar får, för att förhindra igenväxning. Fler djur som kor och höns hittar du på Grinda Gård. Gården är ett skärgårdsjordbruk och i den lilla butiken säljs bland annat ekologiska grönsaker, ägg, kött och marmelader.

GÖRA: Längs med Grinda finns både sandstränder och klippor att bada vid. Här kan du också hyra kajak eller gå kurs i bergsklättring och pilbågsskjutning.

SANDHAMN är en liten ort på Sandön i sydöstra skärgården. Samhället är starkt förknippat med segling på östkusten. Kungliga Svenska Segelsällskapet har sitt högkvarter i Sandhamn och härifrån startar också regattan Gotland Runt, i juli varje år, sedan 1937. Tusentals sommargäster och båtfarare kommer hit för gå på barer, handla, bada eller äta.

LÄGGA TILL: I gästhamnen i Sandhamn finns 200 båtplatser. Skulle det vara fullt finns en gästhamn på intilliggande Lökholmen. Därifrån går passbåt till Sandhamn. ÄTA: Seglarrestaurangen har sedan 1897 serverat traditionell svensk mat, och gör så än i dag. Mat serveras också på bland annat Sandhamns Värdshus, Dykarbaren, bageriet och Sands Hotell och Café.

SE: Sandhamns museum och Strandpromenaden med serveringar, butiker och sjömän. För den som vill spana in mängder av kappseglande båtar är början av juli rätt tid att besöka ön.

GÖRA: Bra badplats hittar du vid Fläskberget och sandstrand finns i Trouville. Om havsvatten inte duger finns både inom- och utomhuspool på Seglarhotellet.

UTÖ ligger i södra skärgården och är ett populärt mål för turister sommartid. Att Utös vackra natur och pitoreska miljö är så välbevarad beror bland annat att stora delar av ön är naturreservat. Ön har varit bebodd sedan 500-talet med det var det varken fiske eller jordbruk som blev Utös huvudnäring. Från 1100-talet var järnmalm som skapade den stora inkomstkällan.

LÄGGA TILL: Gästhamnen har två inlopp med plats för 250 båtar. Faciliteter som toalett, dusch och landström erbjuds vid alla båtplatser. ÄTA: På Utö finns mycket att välja på Utövärdshus uppe på höjden har flera gånger prisat för sin mat. Mitt i byn finns bland annat Dannekrogen och Utö bageri som är välkänt för sitt bröd och sina bakverk.

SE: Gruvmuseum och gruvhål visar Utös historia med tonvikt på gruvdrift och geologi. Det lilla charmiga museet ligger alldeles bredvid flera av gruvschakten som finns för att beskådas av allmänheten.

GÖRA: På Utö finns det flera fantastiska sanstränder och klippbad mot de yttre havsbandet. Du tar dig lättast runt på ön med cykel. Ett tips är att cykla ner till Ålö och njuta av fantastisk skärgårdsmat på Båtshaket.

35

M Ö T E N

V I D

H A V E T

Skärgårdsfavoriter Havsutsikt, färskpotatis och naturreservat. Skärgården utanför Stockholm är inte bara populär bland sommargäster och turister. Vi listar huvudstadsarkipelagens pärlor.

Äta ➼ LIDÖ VÄRDSHUS

Värdshuset ligger som namnet antyder mitt i Lidö naturreservat. Värdshuset serverar klassisk skärgårdsmat med fokus på svenska smaker och råvaror.

Mer info: lidovardshus.se ➼ ARTIPELAG

På Baggenfjärdens östra strand ligger denna svarttjärade konsthall som också erbjuder konferens och restaurang, där fisk- och skaldjursbordet inspirerat av Stockholms skärgård hör till höjdpunkterna.

Mer info: artipelag.se ➼ SANDS HOTELL

På Sandhamn i Stockholms ytterskärgård ligger Sands hotell. Här lyder parollen vällagat, närproducerat och säsongsbetonat, på restaurangen kan man bland annat få smaka på Sandhamnsströmming eller havtorn från Harö.

Mer info: sandshotell.se ➼ SVARTSÖ KROG

En modern bistro mitt i Stockholms skärgård – så lyder krogens egen programförklaring. Köper vin från småskaliga producenter i Europa, öl från mikrobryggerier i Norden och maten är säsongsbetonad och närproducerad.

Mer info: svartsokrog.se ➼ NYNÄS HAVSBAD

Modern europeisk och säsongsbetonad mat präglad av hav, gård och skog är vad som serveras på restaurangen i detta anrika badhotell, ursprungligen uppfört 1907. Ligger i en ostörd skärgårdsmiljö med havet utanför fönstret.

Mer info: nynashavsbad.se

36

➼ SMÅDALARÖGÅRD

➼ SKÅVSJÖHOLM KONFERENS

Detta stenhus från 1810 ligger i Hemviken några stenkast från en niohålsgolfbana.

Gårdens gastronomi är influerad av den närliggande skärgårdsmiljön och har en meny med fisk, skaldjur, men även fågel och vilt.

Mer info: smadalarogard.se

Ligger inbäddat i Skåvsjöholmssundets strand och anläggningens devis är ”naturen runt hörnet”. Erbjuder aktiviteter med ett spann från boulebar och engelsk pubafton till glasblästring och vernissagemålning.

Mer info: skavsjoholm.se

➼ INGMARSÖ KROG

➼ DALARÖ HOTEL BELLEVUE

Här finns en brygga med café och bar, där nygräddade croissanter serveras till frukost. Kvällsmenyn präglas av kökets höga ambitioner, där fisk står i fokus.

Mer info: ingmarsokrog.com

Hotellets huvudbyggnad 1884 på Dalarö har gästerna har en vidsträckt utsikt över Jungfrufjärden. Bland aktiviteterna utmärks jakt, kajakpaddling, promenader i Sandemars naturreservat och båtutflykter.

Mer info: dalarohotel.com

➼ MÖJA VÄRDSHUS

På ön som till och med har ett eget bageri ligger en gemytlig skärgårdsidyll i form av ett värdshus i gulmålat trä. Även bageriet ingår i värdshuset verksamhet med boende, restaurang och café.

Mer info: mojavardshus.se

Bo

➼ VÄSBY GÅRD KONFERENS OCH HÄLSA

På Justerö längst in i Väsbyviken ligger gård som med sina tolv rum bjuder in till mindre och rofyllda möten. Har ett aktivitetsutbud som involverar alltifrån vedeldad badtunna, fiske till golf och islandshästridning.

Mer info: vasbygard.se ➼ RUNÖ MÖTEN OCH EVENTS

Ligger på en egen halvö i Roslagens skärgård och har en restaurang, 220 hotellrum, 30 mötesrum och en eventhall på cirka 700 kvadratmeter.

Mer info: runo.se

➼ GRUNDETS VANDRARHEM

På ön Rögrund mellan Jungfrufjärden och Nämdöfjärden hittar ni Grundets vandrarhem som erbjuder konferenser i en idyllisk skärgårdsmiljö.

Mer info: grundet.se ➼ DJURÖNÄSETS KONFERENSHOTELL

Denna anläggning som byggdes 1979 ligger i Värmdö kommun och kan ta emot mötesgrupper på upp emot 450 personer.

Mer info: djuronaset.com ➼ SÖDERARMS FYR KONFERENSANLÄGGNING

Drömmer du om att bli en fyrvaktare? Nu har du chansen. Söderarms fyr ligger på ön Torskär längst ut i Stockholms skärgård och erbjuder konferenser året runt för mindre grupper.

Mer info: soderarm.com

Mycket mer än bara rollups Flaggor, banderoller, gatupratare, monterväggar, rolluper, broschyrställ, podium med mera.

Vill du vinna en av tre iPhone 6?

Alla som handlar av oss och medverkar i vår marknadsundersökning och tävling har chansen att vinna en av tre iPhone 6.

Gå in på www.rollup-kungen.se för mer information.

37

N Ä S S L I N G E N

Konferera på en egen ö På Nässlingen utanför Ljusterö i Stockholms skärgård hittar du din egen Saltkråkan-ö att konferera på. Här finns lugnet, naturen och havet, en timme från Stockholm.

Text: ANNELIE ENGLUND Foto: DAVID WALLIN

N

är vi väntar i den lilla hamnen på andra sidan Ljusterö kommer en svart båt farandes över havet. Vi tittar på varandra, nej inte kan det väl vara den tänker vi båda lagom till ribbåten lägger till vid bryggan.

– Ni är väl inte rädda för hundar, säger Johan Pedersén och nickar mot jaktlabrador som glatt viftar på svansen.

" D E T Ä R I N G E N M Y T AT T VÄDRET ÄR BÄTTRE UTE I SKÄRGÅRDEN"

38

<–

Johan Pedersén äger Nässlingen sedan ett drygt år tillbaka. Han tog över kursgården på ön Nässlingen efter att det stått mer eller mindre tomt i tre år. Nu har han och hans medarbetare lyft ön till en ny nivå, både när det gäller mat, service, boende och konferens. Med ribbåten tar det knappt två minuter i 60 knop innan vi lägger till i den lilla hamnen på öns västra sida. Precis vid strandkanten ligger två av de större konferenslokalerna. Den ena får det sista finslipet före helgens bröllop.

– Ja, det är väl fördelen med att ett fackförbund ägt ön tidigare. Vi har ett fantastiskt läge vid havet. Och ni ser ju det är ingen myt att vädret är bättre ute i skärgården, säger Johan och nickar mot molnen över fastlandet.

39

Konferenslokaler i unik bruksmiljö

Vi erbjuder 10% rabatt på lokalkostnaden och en uppgradering till ”deluxe” på ert heldagspaket.

Se vår film!

Tel 08-519 553 46. E-post info@tumbabruksmuseum.se www.tumbabruksmuseum.se

Välj en mötespartner med stort kunnande, personlig service och professionell mötesrådgivning

Best i Kalmar

Golfpaket Boka din Skånekonferens på ett ställe Abbekås Hotell & Hamnkrog, Araslöv Golf & Resort, BEST WESTERN Hotel Duxiana, Bjärsjölagårds Slott, Brösarps Gästgifveri & SPA, Bykrogen, Bäckaskog Slott, Elite Hotel Ideon, Ellinge Slott, Erikstorps Kungsgård, Grand Hotel Lund, Grand Hôtel Mölle, Helsingborg Arena, Hotel Dannegården, Hotel Horisont, Hotel Skansen, Hotel Svea, Hotel Öresund, Hotell & Restaurang Hovs Hallar, Hotell Erikslund, Hotell Gässlingen, Hotell Mossbylund, Häckeberga Slott , Karlaby Kro, Kiviks Hotell Konferens & Spa, Logi Gamlegård, Lorensdal, Margretetorps Gästgifvaregård, Maritim Krog & Hotell, MiLgårdarna i Klippan, MiLgården på Romeleåsen, MiLgården Tornet, Moriska Paviljongen, Norregård, Nötesjö Konferenshotell, Park Inn by Radisson Lund, Park Inn by Radisson Malmö, PGA Sweden National, Quality Hotel Konserthuset, Rusthållargården, Röstånga Gästgivaregård, Scandic S:t Jörgen, Scandic Triangeln, Spångens Gästgivaregård, Spår 10, Stiftsgården Åkersberg, Stockeboda Gård, Sundsgården Konferens, The Lodge, Torekov Hotell, Tyringe Kurhotell, Utmaningarnas Hus, Valhall Park Hotel & Konferens, Ystad Saltsjöbad, Örenäs Slott, Örums Nygård

040-788 10, info@skanskamoten.se www.skanskamoten.se

40

• 1 natts logi • Frukostbuffé • 2 rätters middag (exkl. dryck) • 1 greenfeebiljett

1195:-

per person i dubbelrum 200:- enkelrumstillägg

För att se vilka banor; www.kalmarsundhotel.se/golf.aspx • Konferens • Nöjespaket

Boka på 0480-480 380 kalmarsundhotel.se

• Weekendpaket • Sommarpaket

N Ä S S L I N G E N

På Nässlingen kan man konferera helt avskilt.

Johan berättar att Nässlingen uppfördes som ett hemman innan det på 1940-talet togs över av snickarnas fackförening som från 70-talet använde ön som semesterby för byggnadsarbetare. När ön sen blev till salu var det mer eller mindre slump att Johan, ägaren av Ramsmora Varvet på Ljusterö, blev den som tog över.

– Jag hade det tredje högsta budet, men de före mig drog sig ur. När kontraktet var skrivet och allt var klart var det fem veckor kvar till midsommar. Vi hade tur som snabbt kunde knyta till oss en fantastisk restaurangchef och många andra drivande och kloka medarbetare som gjorde att vi hann förvandla ön för att hinna öppna i tid.

" D E T K Ä N N S S O M AT T T J O R V E N OCH BÅTSMAN FRÅN ASTRID L I N D G R E N S S A LT K R Å K A N S K A DY K A U P P V I L K E N S E K U N D S O M HELST"

<–

Idag bedriver Nässlingen konferensverksamhet året om.

I dagsläget kan man ta emot närmare 100 konferensgäster.

Efter ombyggnaden av ett av de äldre husen ser de framemot att erbjuda skärgårdskonferenser för uppemot 150 personer. Utöver det har man sommartid även uthyrningsstugor, skärgårdskrog och gästhamn för 100 båtar. Det låter stort, men Nässlingen har inte tappat bort sin skärgårdssjäl, det känns som att Tjorven och Båtsman från Astrid Lindgrens Saltkråkan ska dyka upp vilken sekund som helst. Och den familjärt vänliga känslan från mötet på bryggan följer med.

41

N Ä S S L I N G E N

Pua Övergaard.

Johan Pedersén.

NÄSSLINGEN Boende: Stugor och hotellrum. Här finns även möjlighet att hyra båtplats.

Konferens: Konferensrummen är olika stora och med olika karaktär.

Lokalerna är ljusa och välutrustade, många har sjöutsikt.

Möteslokaler: 4 stycken, 16–120 personer.

Grupprum: 2 i anslutning till konferensrum.

Aktiviteter: Sälsafari med ribbåt, matpromenad, bubbelprovning, bastu och relax.

Hitta hit: Buss, vägfärja bil, privat båt eller hämtad med båt från Ljusterö alternativt centrala Stockholm.

42

SO M

M

SÄRÖHUS HOTELL KONFERENS SPA

AR

PR I

SE R

Välkomna till Säröhus - 20 minuter från Göteborg!

Vill du uppleva havet, stränderna och naturreservaten men ändå dra nytta av närheten till stadens alla utbud? Då har du kommit rätt. Hotellet passar alla. Som boende gäst har du fritt wifi, tillgång till Särö Källa SPA och frukost. Välkomna!

DUBBELRUM 695:- PP

FRUKOST INGÅR

SPA INGÅR Säröhus Hotell, Konferens & Spa - www.sarohus.se - tel. 031-936090

43

SAGOLIK SOMMARFEST På Stockholms härligaste terrass välkomnas ni av mousserande vin och en glittrande utsikt över Nybroviken. Åk Sagotåget genom Astrid Lindgrens sagor för att sedan avnjuta en sommarmiddag vid Villa Villekulla. En kväll utöver det vanliga! Allt mitt i stan.

Vi har fortfarande lediga datum i juni!

Boka på junibacken.se/festvaning eller ring 08-587 230 77.

NORRA LATIN & FOLKETS HUS

Minimöte, megaevent och allt där emellan …

Kickoff, konferens eller bankett?

50 inspirerande lokaler i Norra Latin och Folkets Hus. Mitt i city.

www.stoccc.se

44

Läs gärna vår broschyr!

N Ä S S L I N G E N

Johan berättar att verksamhetens största utmaning precis som för många andra ställen i skärgården är att locka gäster året om.

– Det är minst lika fantastiskt här på vår och höst som på sommaren. Utmaningen är att locka ut människor så att det får uppleva det på riktigt, det är svårt att förmedla i ord. Vi har haft en del utländska gäster som nästan blir förbannade för att vi inte berättar mer om hur fint det är här ute även när det inte är sommar, säger han och skrattar.

"VI HAR HAFT EN DEL UTLÄNDSKA G Ä S T E R S O M N Ä S TA N B L I R F Ö R B A N N A D E F Ö R AT T V I I N T E B E R Ä T TA R M E R O M H U R F I N T D E T ÄR HÄR UTE ÄVEN NÄR DET INTE ÄR SOMMAR" Inne i restaurangen träffar vi Pua Övergaard som är restaurangchef. Hon brinner för ge gästerna det där lilla extra.

– Vi ska skapa det där magiska ögonblicket. Jag tror väldigt starkt på att hitta de nära smakerna som finns runt ön. Man ska känna smaken av kärlek i det närproducerade.

Därför har vi skapat en aktivitet som vi kallar för matpromenad. Där man går runt på ön och äter sig fram medan man kan se var maten är producerad. Det är väldigt speciellt att smaka på något samtidigt som man ser den ön där osten, äpplena eller ramslöken beroende på säsong och tillgång har producerats, säger Pua. Det enda sättet att ta sig hit är med båt. För bara några veckor sedan färdigställdes en ny brygga på andra sidan den lilla ön, så till sommaren blir det premiär för Waxholmsbåtarna att lägga till på Nässlingen.

– Vill man inte åka turbåt hit och är ett större sällskap erbjuder vi även att hämta våra gäster, antingen från Ljusterö eller direkt inne i stan vid Slussen eller Strandvägen. Med ribbåten tar det kanske 30 minuter och med vår större båt tar det ungefär en och en halv timme från Slussen. Så varför inte starta konferensen redan på båten.

45

A N T O N I

L A C I N A I

Det är inte platsen, det är människorna

Å

placeringen. Av människor alltså. Sätt rätt person på rätt plats kommer bra saker att hända. ° Det är inte ens kollegorna. Det är chefen. Av 55 faktorer som påverkar en anställds engagemang beror inte mindre än 37 av dessa på chefens beteende. Om du har möjlighet – välj din chef, för där finns rätt människor, rätt förutsättningar och rätt energi. Har du rätt chef kommer ofta bra kollegor på köpet och.. Just det, bra saker kommer att hända.

r 1998 var jag nyanställd på det stora företaget och hade bara hunnit med den första av de 16 omorganisationer som gjordes under de åren jag var där.

Jag hade precis haft turen att få Martina som chef. Hon hade en unik förmåga att skapa en positiv atmosfär och var en av de bästa chefer jag haft.

Vi satt i ett trist 70-talshus, med långa parallella korridorer fyllda av beige väggar och bruna kontorsdörrar.

På olika ställen fanns kaffeautomater.

Vår grupp satt i ett hörn längst bort från hissarna. Inga andra än vi hade egentligen anledning att vistas där. Ändå var det alltid dit kollegorna gick för kaffe och sällskap. Det surrade av energi, skratt och idéer. Det var en kul tid.

Snart nog var det dags för nästa ”reorg”. Vår grupp splittrades och vi spreds ut i organisationen. Nya människor tog över våra kontor. Och plötsligt var det inte längre någon som utan anledning tog sig till hörnet av byggnaden för att tanka energi, skratt och idéer…

"IBLAND ÄR RÄTT MÄNNISKA EN PERSON SOM HELT ENKELT FÅR ANDRA ATT MÅ BRA"

Det var där och då jag lärde mig några viktiga läxor:

Men, säger du, det är väl klart att en bra arbetsplats eller konferensanläggning i ett bra läge spelar roll.

Och visst är det så. ° Silicon Valley är en magnet för IT. ° Kista i Stockholm är en magnet för Telekom. ° IMEX i Frankfurt är en magnet för 30,000 mötes-nördar i maj.

Men om jag måste välja mellan en bra plats eller rätt personer, väljer jag rätt personer alla dagar i veckan. En plats är nämligen lättare att byta ut än en nyckelperson.

Men – varför inte både och?

Självklart är det bättre. Eller bäst. Ja, rent av oövervinnligt. Så ta hand om din plats och ta hand om din personal.

Det lönar sig.

° Det är inte platsen. Det är människorna. Omger du dig med rätt människor kommer bra saker att hända. Ibland är experten rätt.

Ibland pådrivaren. Och ibland är rätt människa en person som helt enkelt får andra att må bra. ° Det är inte planeringen. Det är

T IP S I T R E TAL 1. Skapa en grymt bra service – internt.

Det finns en stark korrelation mellan hur ni kommunicerar internt och hur ni kommunicerar externt.

2. Hitta människor (både chefer och

kollegor) som brinner för samma sak. Som delar värderingar och vill åt samma håll.

Antoni Lacinai är en mångkampare inom kommunikation där han utbildar och föreläser, modererar och faciliterar. Glömde vi säga att han bloggar och skriver böcker också?

3. Gör platsen optimal. Titta bara på

hur Scandic Triangeln gjort med sina mötesrum. Och titta på en anläggning som Aronsborg. Outstanding!

Antoni Lacinai 46

Harvia Cilindro EE – nya modeller med digital kontrollpanel

Allt till din bastu från Harvia Från Harvia får du allt som du behöver i din bastu. Utöver bastuugnar och -aggregat tillverkar Harvia bastur, bastuinredningar, badrumsbastur, infrakabiner, ånggeneratorer och bastuprodukter. www.harviasauna.com Representant i Sverige: Hannu Hulanmäki, tel. 070 576 11 36, hannu.hulanmaki@harvia.se

Nyhet!

Harvia Cilindro EE

Säljs bl.a, via K-rauta, Hornbach, Fredells, Lakkapää, på nätet via www.hemochbastu.se

EVENT & LOUNGEMÖBLER NY DESIGN FRÅN ITALIEN - HYR ELLER KÖP HOS OSS!

Eventkraft erbjuder tjänster & produkter som underlättar publika möten, event och upplevelser. Vi tillför kraft och resurser när Du behöver hjälp med att genomföra Ditt event. www.eventkraft.se, +46(0)36 150153

47

åre ledarskapsakademi

Många arbetar Med teaMbuilding – få gör det på riktigt – Åre Ledarskapsakademi är ett företag specialiserat på grupp­ dynamik, ledarskap och konflikthantering.

Vi erbjuder kortare eller längre upplägg för dig som vill utvecklas tillsammans med din grupp i Åre. teaMbuilding på riktigt

Program vars effekt sitter i under lång tid framöver och inte bara för stunden.

dra nYtta aV era OlikHeter

Kartläggning av personliga styrkor i gruppen och de fallgropar som kan finnas. Halvdagsseminarium.

Hur Hanterar du StreSS?

Vad händer med dig i stress och hur påverkar det dina relationer?

Halv– och heldag.

ugl – utVeCkling aV grupp OCH ledare i åre

Fem dagars mycket intensiv ledarskapsutbildning med möjlighet till skidåkning tillsammans med familj eller vänner helgen innan eller efter kursdagarna.

planerar du redan för SOMMarHalVåret?

Välkommen att kontakta oss i alla fall! På sommaren håller vi till i Stockholms Skärgård och heter då Äventyrens Ö.

48

ÅRE LEDARSKAPSAKADEMI – ÄVENTYRENS Ö AB

Telefon: 08 – 540 606 23 • www.areledarskapsakademi.com • www.aventyrenso.se

M A G T R Ä N I N G

Hitta magformen Sista resdagarna innan semestern kläms in mellan skolavslutningar och aktiviteter. När ska man hinna träna? Satsa på träning som gå fort och kan göra var som helst.

Text: ANNELIE ENGLUND Källa: TRÄNINGEN SOM BLIR AV – FÅ IHOP TRÄNINGSPUSSLET AV DENISE RUDBERG

A

tt få träningen till att bli en vana, eller att sitta på kontorsstolen och vänta på att motivationen ska dyka upp, är som att vänta på tomten på julafton. Det är inte ett vinnande koncept.

Träning måste planeras, bankas in bakom pannbenet i lagom dos för att bli av och bli en rutin som håller. Det är inte hur mycket du presterar som är viktigt, eller hur många minuter du tränar. Hellre två minuter än inga alls.

Denise Rudberg skrev boken Träningen som blir av – Få ihop träningspusslet i vardagen, efter att hon själv kämpat för att komma igång. När livet som småbarnsmamma och önskan om att hinna träna förblev en önskan. Träning måste kunna göras var och när som helst, oavsett om det är på altanen medan barnen leker i sandlådan eller på ett hotellrum med begränsat utrymme.

T R Ä N I N G E N S O M B L I R AV – FÅ I H O P T R Ä N I N G S P U S S L E T Författare: Denise Rudberg Förlag: Lind & Co Utgivningsår: 2015

49

<–

M A G T R Ă&#x201E; N I N G

Spindelplanka.

Korset.

Armlyftplanka.

Balanscykla.

50

UPPLÄGG: Börja försiktigt, känn dina begränsningar.

Börja hellre i mindre skala och öka på antalet repetitioner än tvärt om. En bra riktlinje för övningarna är att börja med 10 repetitioner och vila 60 sekunder. Upprepa varje set 3 gånger. När det börjar bli enkelt ökar du på till 15 repetitioner, 30 sekunders vila och 3 set.

DU BEHÖVER: En yogamatta eller liknande.

VI GER DIG MER ÄN BARA TAXI TILL FLYGET.

UPPVÄRMNING: Att få igång kroppen är en bra start oavsett träning för att minska risken för skador som till exempel stäckningar. På ett litet utrymme är jogga på stället ett bra sätt att komma igång. Hopprep och stretchövningar ett annat.

Korset

GÖR SÅ HÄR: Ligg på rygg med lätt böjda ben upp i luften och armarna rakt utsträckta åt sidorna. Pressa svanken mot golvet. För benen från ena sidan till den andra.

MÅLET: Försök låta tårna nudda golvet på vardera sida om dig, men se till att axlarna hela tiden ligger mot golvet.

NYBÖRJARE: Detta är en övning som kräver god bålstyrka, så börja med att utföra rörelsen utan att tappa kontakten mellan axlar och golv – i början blir rörelsen kanske inte så stor.

Armlyftarplanka

GÖR SÅ HÄR: Ställ dig på armbågar och tår, armbågarna ska vara rakt under axlarna. Blicken ner i golvet och kroppen rak. Spänn mage och rygg. Lyft och vinkla upp en arm utåt – ju mer du roterar överkroppen, desto mer aktiveras den raka ryggsträckaren.

MÅLET: Rotera med stora rörelser utan att tappa spänningen i bålen. Tänk på att hålla höfterna så stilla som möjligt och låta rörelsen ske i rygg och axel.

NYBÖRJARE: I början kanske inte övningen blir så stor.

Rörligheten kommer med ökad stabilitet och styrka.

Spindelplanka

GÖR SÅ HÄR: Ställ dig på armbågar och tår, med fötterna ihop. Armbågarna ska vara rakt under axlarna, blicken ner i golvet och kroppen rak. Spänn mage och rygg. Håll positionen samtidigt som du för ena benet mot armbågen. Varannan gång med höger och vänster.

MÅLET: Målet är att få knät så nära armbågen som möjligt samtidigt som du håller kroppen stilla i samma läge och att rumpan och överkroppen rör sig så lite som möjligt.

NYBÖRJARE: Börja med en liten rörelse för att sedan när du fått till balansen jobba större och större.

Balanscykla

GÖR SÅ HÄR: Sitt upprätt, men luta överkroppen något bakåt. Tänk på att spänna magen och ha en rak rygg. Sträck ut armarna åt sidorna eller håll händerna bakom nacken. Sträck ut benen och ”cykla”.

MÅLET: Försök att vara så stilla som möjligt med överkroppen, och endast låta benen röra sig.

NYBÖRJARE: Luta bara kroppen så mycket att du fortfarande orkar hålla hela ryggen rak, även ländryggen. Är det svårt att hålla balansen? Börja med att bara sitta statiskt. Det är träning i sig, efter ett tag kommer du även kunna jobba med benen.

Med Flygtaxi förbokar du din taxiresa till flyg och tåg. Då är allt är klart redan från början, inklusive betalningen. Resan debiteras ditt resekonto, så att du får en samlad faktura.

Taxiresan är det fast pris på. Dessutom har vi ankomstbevakning och anpassar upphämtningstiden därefter.

Boka via din resebyrå eller på flygtaxi.se Resan till resan.

51

E L I N

M O R I T Z

Inte många är lojala längre

I

nte när man köper sina dagligvaror, inte när man köper resor så varför skulle det vara annorlunda med möten och konferenser?

Vi som arbetar med bokningsförmedling har vant oss att våra kunder och potentiella kunder letar runt efter mötesanläggningar samtidigt som de vänder sig till bokningsbolag.

Det händer lite då och då att en kund vänder sig till flera parter samtidigt, exempelvis en anläggning och ett eller två bokningsbolag.

Många gånger är målet med det att hitta det bästa priset på offerten, men eftersom de allra flesta bokningsbolag jobbar mot provision blir priserna på offerterna desamma från alla parter.

Det som däremot händer är att själva offertförfarandet istället kan ta längre tid eftersom anläggningen ska hinna svara alla samtidigt.

"DU SKA KUNNA STÄLLA KRAV, BÅDE PÅ BOKNINGSBOLAG OCH PÅ ANLÄGGNINGAR, ATT DE KAN HJÄLPA DIG ATT TA FRAM DET BÄSTA FÖRSLAGET"

Jag tycker själv att det är bra att kunder är aktiva och på så sätt tar reda på vad de vill ha, så länge vi kan ha en öppen dialog. En rak och öppen dialog underlättar för alla parter, både när det gäller syfte, mål, budget, tidigare erfarenheter etcetera.

En del väljer att boka själva, och är man van vid det och vet exakt vad man vill ha och har tiden att lägga på det så är det ju jättebra. Vet man inte vad som finns, vad som passar bäst för respektive möte, vad som finns ledigt etc då är en bokningsförmedling eller bokningsbolag ett bra alternativ.

Vill du inte, eller har du inte tid att

boka själv så rekommenderar jag dig att du hittar ett bokningsbolag. Det finns många aktörer på marknaden som arbetar med bokningsförmedling och de allra flesta är väldigt professionella. Hitta ett företag som du känner förtroende för och som kan guida dig rätt i mötesdjungeln.

Ett företag som känner till olika mötestyper och mötesanläggningar och vilket som passar just den mötestypen, just den gången. För oss alla som bokar möten och konferenser är det en utmaning att hitta helt rätt mötesplats som dessutom är ledig – och det är ju det som är så roligt också.

Du ska kunna ställa krav, både på bokningsbolag och på anläggningar, att de kan hjälpa dig att ta fram det bästa förslaget för just det mötet.

Alla möten skiljer sig åt, både när det gäller antal och tid/längd men framför allt med innehåll. Ett möte där beslut ska tas bör inte vara upplagt på exakt samma sätt som ett informationsmöte till exempel. Därför är det så viktigt att vi som bokar möten åt dig och din grupp får veta så mycket som möjligt om ert möte.

Vi är ju experterna som du ska kunna luta dig mot.

MIN A T R E T IP S! 1. Ta fram syfte, mål och budget först 2. Kontakta sedan din utvalda

Elin Moritz är nätverkare med lång erfarenhet från hotell- & mötesbranschen och driver Skånska Möten sedan 2012 .

anläggning/bokningsbolag 3. Gör sedan mötesprogrammet utefter vad den valda anläggningen har att erbjuda i form av faciliteter, aktiviteter etcetera

Elin Moritz 52

Stoppa smutsen i entrén...

Kåbe Skrapgaller Halkskyddslister av pressat stål eller gummi Normalt ligger skrapgallret utanför entrédörren. Om möjligt över en djupare försänkning där smutsen kan samlas under lång tid utan att gallret behöver lyftas för rengöring. En bra hjälp speciellt vintertid då människor som går in i en byggnad är mer medvetna om väderleken och redan här kan börja stampa av sig smutsen.

Skrapgaller finns i flera olika utföranden.

Kåbe Original Kulör Samma goda funktion med andra möjligheter!

Kåbe Originalmatta Kulör med gummi i grått eller rött alternativt i kombination med Kåbe Originalmatta med svart gummi.

Den primära funktionen att stoppa smuts och fukt från att dras in på golven, är fortfarande lika god. Skillnaden är att det finns möjlighet till ett annat färgval eller enkel mönsterläggning när storleken på entrén tillåter det.

...vi har lösningarna!

Kåbe Kombi Perfekt där trafik från tyngre vagnar ej kan undvikas!

Kåbe-Mattan AB • Sågverksvägen 10A • SE-716 93 Fjugesta Tel. 0585-255 50 • Fax. 0585-255 59 mail@kabe-mattan.se • www.kabe-mattan.se

Kåbe Kombi är den damklacksvänliga, slitstarka och rullbara entrémattan som är ett bra alternativ till Kåbe Originalmatta.

Kåbe Kombi förses med inlägg av borst, textil eller gummi. Dessa kan även kombineras med varandra i samma matta. 53

M I C K E

D A R M E L L

Väggen för värdelösa Idéer

U

ppmuntrar ni varandras tankar och idéer på jobbet?

Uppmuntrar ni dem trots att de är dåliga? Det kan finnas anledning att göra det.

För ett tag sedan hade jag förmånen att presentera Henrik Schyffert när han skulle förläsa om kreativitet på en mötesmässa. Schyffert är som bekant medlem av Killinggänget, humorkollektivet som skapat bakom bland annat NileCity, Percy Tårar och Fyra nyanser av brunt. Vem kan vara bättre att ta lärdom om kreativitet av än en person som står bakom så mycket nyskapande humor!

Schyffert berättade om en regel som de har i sitt team: När någon lägger fram en idé får de andra inte skjuta ner den. De får inte ens säga nej. De idéer som för tillfället inte passar in i projektet sätts ändå upp på väggen.

Varför? När vi sågar en idé riskerar vi inte bara att sänka den person som kommit med förslaget. Vi riskerar också att kasta bort en idé som kanske skulle passa utmärkt i ett annat sammanhang eller bara lite senare. Men då den redan skjutits ner, finns ett mentalt hinder för att plocka upp den igen. Dessutom är det inte bara den föreslagna idén som sågas, det är också alla närliggande potentiella idéer.

ingen dröm för stor eller orealistisk.

I nästa fas tas de stora idéerna in i genomföranderummet. Nu tar projektledaren vid och tittar på vad som praktiskt är möjligt genomförbart och skapar därefter. I det sista rummet – observationsrummet – sitter kritikern och granskar arbetet och hittar förslag till förbättringar. Kritikern får gärna vara en person som inte kommer från projektet som därmed från distans kan betrakta process och produkt nyktert.

"NÄR VI SÅGAR EN IDÉ RISKERAR VI INTE BARA ATT SÄNKA DEN PERSON SOM KOMMIT MED FÖRSLAGET. VI RISKERAR OCKSÅ ATT KASTA BORT EN IDÉ SOM KANSKE SKULLE PASSA UTMÄRKT I ETT ANNAT SAMMANHANG"

Killinggängets metod fick mig att tänka på Disneystrategin. På den stora drömfabriken delar man upp den kreativa processen från projektledning och granskning. Man har tre olika rum, mentala som fysiska, för olika steg i en process.

Under ett projekt kan det vara nödvändigt att flytta sig mellan de olika rummen ett par gånger fram och tillbaka, men man ska aldrig vara i två rum samtidigt. För den kreativa processen är det av vikt att kritiker och realister håller sig ur spår ett tag.

Att kritisera idéer, hur orealistiska och världsfrånvända de än må verka vara, kan verka hämmande och stoppa den där fantastiska och fullt genomförbara tanken, som kan ligga på värpning…

Killinggängets tre största succéer var just sådana idéer som nej-sägare lätt skulle kunna ha skjutit i sank. Den som stod för idéerna hade inte kunnat förklara dem bra nog i en första instans och möttes av en tyst reaktion. En kritiker hade sagt nej med en gång. Nu fick idén sitta kvar, och efter ett par år hade både den och gruppen gruppen mognat. Resultatet? Succé, fler år efter idén först skapats.

Vad säger ni om det här förslaget: Skapa en vägg, Väggen för Värdelösa Idéer, där ni kan sätta upp alla infall ni fått, som inte hittat hem ännu.

Snälla, skjut inte ner den idén! Bejaka den, eller spara till senare…

I det första rummet – drömrummet – får kreatören, drömmaren, visionären fritt spelrum. Här är

Stay gr8!

Micke Darmell är mötesevangelist och grundare av företaget gr8 meetings som hjälper organisationer att förbättra sin interna möteskultur.

Micke Darmell 54

55

EE FF TT EE RR

JJ OO BB BB EE TT

Foto: JONAS LINDSTRÖM

Basilikablomster I år är det tredje året i rad som Carlsberg Sverige befinner sig på plats i Almedalen med en alkoholfri bar. Där presenterar de också årets alkoholfria öldrink. Idag är intresset för alkoholfritt rekordstort och under det gångna året drack varannan svensk alkoholfritt öl.

Tillsammans med med Visbybaren Surfers har Carlsberg tagit fram öldrinken Basilikablomster, en somrig törstsläckare med kryddigt blommig smak av basilika, fläderblom och citron.

Spritmuseum på Djurgården i Stockholm har öppnat en ölbrygga där man erbjuder över 15 olika hantverksöl på fat från Sveriges Oberoende Småbryggerier och mängder av öl på flaska. Till ölen finns spännande tilltugg som humlechips och hops-corn. Ölbryggan är en förlängning av den tillfälliga ölutställningen som museet Foto: CAROLINE ANDERSSON

GÖR DIN EGEN CARLSBERG BASILIKABLOMSTER: 1 Carlsberg Non-Alcoholic 5 cl fläderblomssaft 4 cl citronsaft 5 basilikablad Krossa basilikan försiktigt med händerna. Blanda med pressad citronsaft, fläderblomssaft och Carlsberg NonAlcoholic. Fyll glaset med is.

Stadsodling + hantverkaröl

Foto: JOHAN GUNNARSSON

Fyra dagar i augusti varje år arrangerar Stockholms Filmfestival sommarbio i Rålambshovsparken. Årets sommarbio visar filmer på temat rymden, något att både fascineras och kanske skrämmas av i sensommarkvällen. Första filmen visas onsdag 12 augusti och den sista söndagen 16 augusti, gratis förstås!

56

Hemmafest i Malmö Mellan den 14–21 augusti bjuder Malmöfestivalen in till världens största hemmafest och nu är de första musikakterna äntligen klara. Artister som spelar på festivalen är Say Lou Lou, Thåström, Elliphant, Zara Larsson, 1987 och Seinabo Sey, för att nämna några.

Deckarfest på Gotland Mellan 13–16 augusti samlas närmare 50 kända deckarförfattare och moderatorer i Visby för en fyra dagar lång deckarfest med spännande samtal, författarmöten, skrivarskola, festivalbar, författarmiddagar, utflykter och vandringar i böckernas spår. Medverkar gör bland andra Anne Holt, Viveca Sten, Denise Rudberg, Jens Lapidus och Tony Parsons.

Till festivalen finns endags-biljett eller 4-dagarspass, det finns dessutom biljetter till skrivarskola, mordvandringar, deckarmusikal och bussutflykt med Mari Jungstedt och Anna Jansson. För biljetter och mer information: crimetimegotland. se.

Foto: ANDREAS ÖHLUND

Astronomisk filmupplevelse

visar under 2015 där tanken är att besökaren ska gå från utställningens kaklade interiör med inspiration av ett bryggeri till hobbyodlarens urbana odlingsträdgård där humle, vete och korn odlas på bryggan.

Under sommaren hålls bryggan öppen tisdag till söndag.

Allt din arbetsplats behöver för att lyckas - från en leverantör!

Direct

Advantage

Butik

Vill du bli avtalskund?

Handla direkt i butik?

• För små företag och föreningar • 30 dagars öppet köp • Alltid fri retur och prisgaranti

• För större företag med 20+ anställda • Organisationer och offentliga kunder • Avtalspriser och fantastisk service

• 12 butiker över hela Sverige • Personlig service • Hämta direkt

www.staples.se

www.staplesadvantage.se

www.staples.se

Sätra Brunn – för en stund av välbefinnande

En oas i brunnsmiljö

s

Vill du handla direkt till bra priser?

Konferens, fest, bröllop, event och spa.

Hos oss njuter ni av sköna behandlingar, varma bad, bubbelbad, god mat och en skön natts sömn.

Välkommen att besöka vår hemsida för mer information och se vårt utbud.

rens n Konfe n io s n e lp He erso 95 kr/p från 12

Sätra Brunn, Sala • Tel. 0224-546 00 • info@satrabrunn.se • www.satrabrunn.se

57

Välkommen till den flexibla mötesplatsen i Vasastan!

Boka konferens centralt och exklusivt i unika K-märkta lokaler med svensk ölhistoria i de kakelklädda väggarna. Vacker interiör med modern teknik och härlig akustik. Vi lagar all mat i eget kök, företrädesvis ekologiskt, närproducerat och rättvisemärkt.

Stanna kvar för ett avslutande mingel eller kanske en ölprovning! Vi har bland annat ett utvalt sortiment från nordiska microbryggerier.

Din fest, – företagsfesten, brunchen eller galamiddagen får den rätta inramningen i de magnifika lokalerna där ni kan avsluta med dans till levande orkester eller DJ. Ta en titt på hemsidan för att se vårt utbud av konserter och andra spännande arrangemang som vänder sig till allmänheten.

Välkomna till Bryggarsalen!

Bryggarsalen konferens, event och konsert Brygghuset, Norrtullsgatan 12N, hörnet Frejgatan T-bana Odenplan 58

bryggarsalen.se 08-555 352 02 info@bryggarsalen.se

Fjäll hav?

Boka nästa konferens på Sveriges skönaste hotell!

HOTELL ÅRE & VISBY

www.totthotell.se 59

RETURADRESS: LA PRENSA AB BOX 145, 125 23 ÄLVSJÖ