Revista Time Out SP - PT - Ed.26/jan-fev 2013

O MELHOR DA CIDADE TIMEOUT.COM.BR JANEIRO/FEVEREIRO 2014 R$ 9,90

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ISSN 2238-0744

paulistana 04/02/14 15:23

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O MELHOR DA CIDADE NOS MELHORES HOTÉIS

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O mês na cidade Janeiro/Fevereiro 2014

Pulsa SP Observações sobre a cidade.

Compras & Estilo

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Radar Fotografia modernista

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Cinema Conversamos com Will Ferrell,

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Grandes inaugurações

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Bares & Cafés

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Tanto compradores de arte quanto entusiastas casuais podem conferir as obras de artistas sem representação comercial na quinta mostra ‘Artistas Sem Galeria’.

Design da capa Bia Gomes Foto da capa Yasuyoshi Chiba/AFP PHOTO

Música & Noite

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Teatro & Dança

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Festival traz o melhor do teatro contemporâneo internacional.

Futebol

Times de São Paulo buscam

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se recuperar da decepcionante temporada de 2013.

Oriente-se A sensual decoração do novo restaurante asiático Tomyam

Circulando em SP

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Telefones e endereços essenciais para o turista na cidade.

Dizem por aqui

Ademar Manarini/divulgação/reprodução de Iara Venanzi

Nossa capa na versão em inglês

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Um elenco brasileiro classe A na casa de shows Cine Joia dá o tom neste verão.

Rafael Wainberg/divulgação

Arte & Exposições

Gay

Moda, arte e diversidade convergem na estação República do Metrô, que recebe a exposição de fotos Moda & Diversidade.

Deixe a dieta desintoxicante de ano novo de lado e confira alguns pontos gastronômicos mais descolados que abriram na cidade.

Redes francesa e escocesa de cervejas artesanais se juntam a bares com temática de aviação em nossa seleção de novos bares.

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que volta às telas na continuação de O Âncora.

Fique na cidade para uma festa bem popular repleta de ensaios de escolas capa de samba, folias de rua e o desfile no Sambódromo.

Comes & Bebes

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O Zebra se une a uma pequena, mas crescente lista de espaços multiuso ecléticos, onde se come, bebe e compra.

Em seu aniversário de 460 anos, São Paulo ganha uma exposição de imagens modernistas que capturam as transformações radicais de uma época, tanto na paisagem urbana como as artes.

Carnaval, à paulistana

www.timeout.com.br

Me lembro de ver George Clooney ou Brad Pitt divulgando o centésimo filme de ‘Onze Homens’ e pensei: esses caras fazem continuações e não são criticados!

Bem na foto Itaú Cultural inicia exposição de obras modernistas

Will Ferrell, sobre a sequência do filme O Âncora Na página 48

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Pulsa SP

ALEX SILVA/ESTADÃO CONTEÚDO

Panorama

Convergência elétrica Capturada um momento antes de uma tempestade de proporções bíblicas, a foto revela algo normal nesta época do ano: as torrenciais chuva de verão. Sem falar dos festivais de raios que vêm com elas. O Brasil é bombardeado com 50 milhões de relâmpagos por ano e é aqui no estado de São Paulo que há mais vítimas fatais por causa dessas descargas elétricas. O que mostra que o perigo também vem de cima.

São Paulo está servida COM 32 revistas espalhadas pelo mundo, da Cidade do México até Shanghai, e presente online em muitos outras cidades do planeta, a Time Out é também uma das mais respeitadas produtoras de guias de viagem impressos, cheios do nosso know-how urbano. Com a Copa do Mundo chegando, nós passamos o final de 2013 produzindo e distribuindo milhares de cópias de uma novíssima edição do guia de São Paulo, feito em sete línguas: português, inglês, espanhol, francês, italiano, alemão e japonês. Distribuídos em 26 países e criados com a intenção de deixar os visitantes tentados a passar mais tempo em nossa amada cidade, o guia – o primeiro de muitos que produziremos ainda neste ano para todo o Brasil – pode ser visto online em j.mp/TOSP_issuu.

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Caia em nossa rede timeout.com/sao-paulo

No site timeout.com.br, no Facebook e no Twitter divulgamos, de forma imediata, uma seleção exclusiva com dicas de restaurantes, filmes, festas, shows, exposições, peças de teatro, e muito mais. Fique ligado!

Time Out São Paulo é uma publicação da Editora Dansville Ltda.

Rua Valdir Niemeyer, 58 Perdizes, São Paulo – SP 01257-080, Brasil.

Tel +55 (11) 3071-3309 Email contato@guiatimeout.com.br Publisher Silvio Giannini

Siga-nos no Twitter para nossa seleção diária dos melhores shows, exposições e eventos: @TimeOutSP

Diga-nos o que você mais ama na cidade em nossa página: facebook.com/ timeoutsaopaulo

Fotografe São Paulo e compartilhe no Instagram usando a hashtag #timeoutsp e nos siga: @timeoutsp

Editorial Editora-chefe Claire Rigby Subeditora (Inglês) Catherine Balston Subeditora (Português) Fabiana Caso Editores-assistentes convidados CM Gorey, Juan Cifrian, Rafael Argemon Repórter Cecília Gianesi

timeout.com.br

Tradução Ana Cecília de Paula, Christopher Mack, Mariana Leite Revisão Marina Monzillo

Centenas de críticas de restaurantes, bares, cafés e clubes, constantemente atualizadas, além de reportagens e fotos de nossas edições anteriores estão esperando o seu acesso.

Vem aí em nosso site

Rio de Janeiro Editora Alice Moura Design Diretora de arte Bia Gomes Tratamento de imagem Gráfica Aquarela Colaboradores Texto Ana Cecília de Paula, Ben Williams, Dave Calhoun, Fabio Rigobelo, Guy Lodge, Tom Huddleston

St Andrew Society of São Paulo/divulgação

Publicidade 3071-3309 r. 22 Diretor comercial Elcio Farigo tato rocha/divulgação

Gerentes de conta Luciana Gomes e Luiz Guerreiro Marketing e distribuição 3071-3309 r. 18

Campus Party Geeks,

nerds e afins se encontram na 7ª edição do evento de cultura digital que acontece entre 27/1 e 2/2. Saiba mais: http://j.mp/campuSP14

Burns Supper Com uma mistura de expatriados e curiosos, o

tradicional baile escocês leva a São Paulo muitos haggis, kilts e reels.

Quer saber o que isso significa? Veja aqui: http://j.mp/burnsSP

Diretora de marketing & novos negócios Virginia Castro Administração Gerente financeiro Sueli Maria da Silva

Time Out São Paulo é publicado sob licença e em

o ranking do mês

colaboração com a Time Out International Ltd London UK. A marca Time Out é usada sob licença da Time Out Group Ltd, 251 Tottenham Court Road, London W1T 7AB, UK +44 (0)20 7813 3000. www.timeout. com © Copyright Time Out Group Ltd 2013 Time Out Group Chairman Tony Elliott International MD David Woodley International Content Director Marcus Webb International Editor Chris Bourn

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Cresce a busca por escritórios temporários e coletivos em São Paulo. Conheça os melhores espaços para curtir e trabalhar: http://j.mp/coworkSP

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International Art Director Anthony Huggins

‘Azul é A cor mais quente’ Leia a crítica do filme

vencedor do Festival de Cannes 2013, que deu muito o que falar na Croisette e entre nossos leitores. http://j.mp/aeacmq

Nenhum pagamento de qualquer natureza garantiu ou influenciou as resenhas desta publicação. A Time

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Com esse calorão, nada melhor do que se refrescar com deliciosos copinhos, casquinhas e picolés. Siga nossa seleção: http://j.mp/spsorcetes

Out São Paulo mantém sua independência editorial e os anunciantes não recebem garantias ou tratamento especial de nehuma ordem: um anunciante pode receber uma boa ou má avaliação.

Impresso no Brasil por Gráfica Aquarela Distribuído pela Euromag 3473-9178

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José Yalenti/divulgação/reprodução de João L Musa

Luz fantástica Com contraste extraordinário, a foto de José Yalenti, ‘Fonte 9 de Julho’, (1952), será exibida no Itaú Cultural com outras imagens modernistas

Retrato

modernista

Na data em que sopra velinhas, a cidade é presentada com uma exposição que capta as suas mudanças, mostra CM Gorey

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José Yalenti/divulgação/reprodução de João L Musa

Grafismo fotográfico O título já entrega a composição geográfica da obra magnânima ‘Paralelas e Diagonais’ (1950), outra de José Yalenti

Paulo Pires/divulgação/reprodução de Edouard Fraipont

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m homenagem ao aniversário de 460 anos de São Paulo, em 25 de janeiro, o Itaú Cultural volta sua atenção ao momento em que a cidade em expansão era capturada pelas lentes de visionários do século 20. A data marca a abertura da mostra ‘Moderna para Sempre: Fotografia Modernista Brasileira na Coleção Itaú’, que exibe pela primeira vez o conjunto completo de 116 imagens com base no movimento fotoclubista brasileiro, iniciado em São Paulo. Você tem até março para contemplar essas fotos reveladoras, tanto sobre a cidade como sobre a estética modernista aplicada à fotografia, assinadas por artistas célebres como German Lorca, José Yalenti, Paulo Pires, Marcel Giró e muitos outros.

Enquanto a metrópole se expandia em torno desses fotógrafos, eles começaram a desenvolver visões singulares a partir do final dos anos 1930.

Focando as transformações arquitetônicas e situações cotidianas através de ângulos inesperados, eles adotavam perspectivas perturbadoras, texturas repetitivas e abstrações geométricas que se tornaram emblemáticas da estética modernista. Que, a propósito, volta a despertar interesse no mundo das belas artes. Um exemplo é o que aconteceu na feira SP-Arte/ Foto do ano passado, quando a galeria Luciana Brito dedicou um estande à fotografia modernista brasileira, com obras de Gaspar Gasparian, Geraldo de Barros e Thomaz Farkas. E agora há a chance de ver uma coleção com obras desses fotógrafos na exposição do Itaú. Além do puro prazer das texturas, formas e contrastes, as imagens também demonstram a importância da paisagem de São Paulo, sempre em transformação, na criação da identidade da fotografia brasileira.

O nascimento do modernismo brasileiro remonta, é claro, à Semana de Arte Moderna de 1922, que aconteceu no Teatro Municipal e marcou a inauguração de uma linguagem experimental em todas as artes, embora ainda não fizesse referência direta à fotografia. Mais tarde, o primeiro fotoclube do país foi fundado na cidade de São Paulo, em 1939, o Foto Cine Clube Bandeirante, que inspirou o movimento de fotoclubismo no país. Segundo a descrição do curador da mostra, o também fotógrafo Iatã Cannabrava, no material de divulgação, as imagens provenientes do fotoclubismo paulistano representam “a busca por formas e volumes, abstrações e surrealismo, em uma influência evidente da antiga vanguarda europeia”. Essas intenções ficam claras na ilusão óptica de Perspectivas, de Fabio Morais Bassi; na obra sem título de Gunter E. G.

Elipse fluida Aproveite para conferir a foto ‘Estudo Abstrato nº 1’, de Paulo Pires

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Trabalho no gigante ‘Construtores’, de Paulo Pires, capta o momento inicial de construção do edifício Copan

Georges Rado/divulgação

Moderna para Sempre: Fotografia Modernista Brasileira na Coleção Itaú Itaú Cultural. Av. Paulista, 149, Paraíso, 2168-1700.

25/1 a 9/3. GRÁTIS itaucultural.org.br

Paulo Pires/divulgação

Schroeder, com diagonais espelhadas parecidas com flocos de neve; e nas duras imagens de Composição N e Espinhas, de George Radó, que têm a seriedade de um raio-X. Já a foto Esboço, do catalão exilado Marcel Giró, risca linhas finas como se fossem detalhes de uma obra de Jackson Pollock, escondendo um lago plácido e plantas aquáticas. Outras imagens, como as três fotos de 1960 de Paulo Pires – Estudo Abstrato Nº1, Comporta e Curvas – são estudos intrigantes em movimento, enquanto Construtores, do mesmo autor, mostra silhuetas de operários durante os estágios iniciais da construção do icônico e imenso Edifício Copan, projetado por Oscar Niemeyer.

Mas talvez a visão dos modernistas brasileiros fique mais patente nas 23 obras de José Yalenti.

Fotografias como a cintilante Fonte 9 de Julho e a assombrosa Paralelas e Diagonais (ambas na página anterior) carregam ressonâncias da escola alemã de arquitetura e design Bauhaus e de obras como as do multiartista húngaro László Moholy-Nagy. A exposição inclui ainda algumas aquisições recentes, como os trabalhos de Lorca, Yalenti e Pires, como um tributo merecido a São Paulo, que Cannabrava chama, merecidamente, de “um dos palcos mais importantes do modernismo”.

Raio-X de câmera Georges Rado revela corpos através de suas estruturas na austera imagem‘Espinhas’, de 1960, uma de suas obras que integram a exposição

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e com 18 anos já era motivo de orgulho...

virou capa de revista e foi considerada a melhor da cidade.

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FOLIA URB A

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PARADA FEMININA O bloco Ilú Obá de Min celebra a cultura afro-brasileira

Ensaios de escolas de samba animados, desfiles de rua hedonistas e um clímax cheio de música e dança no Sambódromo fazem valer a pena ficar em São Paulo durante o Carnaval

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om os dias de verão ficando mais cálidos e o espírito das festas de Ano Novo se esvanecendo, o som da bateria das escolas de samba se torna cada vez mais frequente e intenso à medida que a cidade esquenta para o Carnaval. E, embora o lado mais bombástico e rico da festividade brasileira tenha demorado para chegar a São Paulo – o Sambódromo, projetado por Oscar Niemeyer, só foi inaugurado em 1991 – e esteja longe de ter a fama de cidades litorâneas mais festeiras ao norte, como Rio de Janeiro e Salvador – o Carnaval paulistano vale ser visitado, e muito bem aproveitado. Participe das festas à fantasia informais, bem como do desfile reluzente no Sambódromo, onde as escolas de samba desfilam suas plumas e paetês pelos 530 metros da avenida, dançando e entoando seus sambas-enredo. Todo o esforço na esperança de levantarem o troféu de campeãs, depois de dedicarem um ano de trabalho para que tudo saia à perfeição nesse momento na avenida.

Para um gostinho do Carnaval original da cidade, vá para a rua, onde os blocos – bandas marciais seguidas por foliões entusiastas e cidadãos empreendedores que levam carrinhos de cerveja e água gelada para vender – começam a surgir em toda a cidade durante os finais de semana prévios ao Carnaval. A cada ano, aparecem blocos novos e cada vez mais originais na programação, ao lado dos mais tradicionais, como o Bloco dos Esfarrapados, do Bexiga, que começou em 1947.

Portanto, se você estiver preparado para mergulhar de cabeça na folia carnavalesca de São Paulo, siga nossas dicas dos melhores ensaios de escola de samba e festas de rua que acontecem por toda a cidade. Se jogue!

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Ensaios de escolas EMBORA O GRANDE EVENTO aconteça no Sambódromo em 28/2 e 1/3, as escolas participantes do Grupo Especial – as 14 principais agremiações de São Paulo – passam por um ano duro de planejamento e preparativos para o desfile. E, antes que cheguem com seus carros alegóricos extravagantes, suas fantasias cintilantes, suas músicas comemorativas e a esperança de ficar em primeiro lugar e com o prêmio em dinheiro, as escolas organizam ensaios nas semanas prévias ao Carnaval.

Para quem vai desfilar, essa ‘pré-temporada’ é uma oportunidade de aprender o samba-enredo do ano; para quem toca na bateria, de dominar o ritmo; para os passistas, de acertar o passo; e, para os bairros, de começar a festa. Para quem nunca esteve presente em um deles, vale dizer que o ‘ensaio’ é prático: trata-se de uma festa de arromba – todos são bem-vindos se pagarem uma taxa de entrada.

Eles costumam ficar lotados, e às vezes são um tanto caóticos, então veja com antecedência como fará para voltar para casa e não leve objetos de valor.

Algumas escolas, como a Vai-Vai, a Pérola Negra e a Camisa Verde e Branco, são um pouco mais centrais e de acesso mais fácil pelo transporte público que outras.

EDUARDO MONNERAT/DIVULGAÇÃO

Conheça as escolas de samba mais animadas antes de elas se mostrarem em sua noite mais importante do ano

No ritmo Parte da bateria da Rosas de Ouro botando para quebrar em um ensaio na quadra da escola

G.R.C.E.S. X-9 PAULISTANA

NO EMBALO DA COPA

R. Ité, V. Guilherme, 2959-3377. x9paulistana.com.br Sex. e dom., 20h. R$ 10.

Com as cores verde, vermelho e branco, a escola de samba X-9 Paulistana foi campeã da competição principal no Sambódromo apenas duas vezes em 36 anos. O enredo de 2013 – uma ode às terras áridas do Nordeste – dá lugar ao tema ‘Insano’ deste ano.

Com a ajuda de um nome de peso, uma escola espera virar notícia Depois de cerca de seis meses de negociação, a Leandro de Itaquera, tradicional escola da zona leste de São Paulo, conseguiu autorização da FIFA para utilizar a marca Copa de Mundo em seu samba-enredo do Carnaval de 2014. A localização no mesmo bairro da Arena Corinthians, estádio do jogo de abertura do Mundial, ajudou a pequena agremiação – cuja melhor colocação no desfile de Carnaval de São Paulo foi um quarto lugar em 1991 – a conseguir o aval da entidade que rege o futebol no mundo.

Vice-campeã do Grupo de Acesso do Carnaval paulistano, a Leandro será a primeira a desfilar no Sambódromo em 2014, com o samba-enredo ‘Ginga Brasil, Futebol é Raça.

Em 2014 a Copa do Mundo Começa Aqui’.

G.R.C.S.E.S. UNIDOS DE VILA MARIA

R. Cabo João Monteiro da Rocha, 447, V. Maria, 2981-3154. unidosdevilamaria.com.br Sex. e dom., 21h. R$ 10.

Vestida de verde, azul e branco, a Unidos de Vila Maria é uma das principais escolas de samba da cidade, e vale a pena conferir seus ensaios. No ano passado, ela contou a história da imigração coreana em São Paulo com o enredo ‘Made in Korea’, em comemoração aos 50 anos da chegada deles à cidade. Para 2014, a escola se volta à própria história, em celebração por seu aniversário de 60 anos, com tema que celebra os brinquedos de crianças e jogos.

G.R.C. LEANDRO DE ITAQUERA Av. Augusto Carlos Baumann, 588, Itaquera, 2057 5456. leandrodeitaquera.com.br Enredo ‘Ginga Brasil, Futebol é Raça. Em 2014 a Copa do Mundo Começa Aqui’ Quando e quanto Ensaios aos domingos, 18h. R$ 10

DIVULGAÇÃO

G.R.C.S.E.S. VAI-VAI

R. São Vicente, 276, Bela Vista, 3266-2581. vaivai.com.br Qui. e dom., 19h. R$ 10-R$ 20.

Aproveite para conferir os animadíssimos ensaios da célebre Vai-Vai no bairro do Bexiga, porque a quadra dessa escola de samba de 84 anos vai se mudar para o Centro. Campeã do Carnaval em 2011, ela pretender repetir o feito no Sambódromo este ano com um enredo dedicado ao 50º aniversário da cidade de Paulínia, no interior de São Paulo, ‘Nas Chamas da Vai-Vai – 50 Anos de Paulínia’.

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G.R.C.E.S. MOCIDADE ALEGRE

Av. Casa Verde, 3.498, Limão, 3857-7525. mocidadealegre.com.br Sex., 19h; dom., 18h. R$ 5-R$ 15.

Apostando no enredo deste ano – fé –, a Mocidade espera reconquistar o título de 2009. Os mais aventureiros podem seguir o trajeto da bateria, que desfila pelo bairro do Limão. Homenageando a música de Gilberto Gil, o samba-enredo foi nomeado ‘Andar Com Fé Eu Vou... Que a Fé Não Costuma Falhar!’.

G.R.E.S.M. CAMISA VERDE E BRANCO

LEANDRO NASCIMENTO/DIVULGAÇÃO

R. James Holland, 663, Santa Cecília, 33927031, camisaverde.net Qua. e dom., 21h. R$ 10.

A escola da Barra Funda vem tendo altos e baixos desde 2002, quando se sagrou vice-campeã do Grupo Especial. Ela ainda está desfilando no Grupo de Acesso e tentará voltar ao primeiro escalão com seu enredo histórico de aniversário, ‘O Quilombo Está em Festa! Camisa Verde e Branco Celebra 100 Anos de História’.

Estandarte paulistano A porta-bandeira da escola X9, que desfila o enredo ‘Insano’ neste ano

R. Sérgio Tomás, 622, Bom Retiro, 3494-9040, grestommaior.com.br Ter. e sex., 20h; sáb., 21h. R$ 10.

Fundada em 1973 por dissidentes da escola de samba Camisa Verde e Branco, o mais perto que a Tom Maior chegou da vitória foi quando ficou em quinto lugar em 2008. Em sua entrada deste ano, a escola levará a multidão para uma viagem animada pelas famosas cataratas do Sul do país, com o enredo ‘Foz do Iguaçu: Destino do Mundo – Sinfonia das Águas em Tom Maior’.

SOCIEDADE ROSAS DE OURO

R. Coronel Euclides Machado, 1.066, Limão, 3931-4555, sociedaderosasdeouro.com.br Seg., quar. e sex., 21h. R$ 20-R$ 30.

Após conquistar a multidão em 2010 com o en-

redo campeão sobre o chocolate, e de ganhar o vice-campeonato em 2012 e 2013, a Rosas de Ouro – fundada sob os auspícios da poderosa escola carioca Mangueira – espera vencer o desfile paulistano ficando na memória dos jurados com o enredo ‘Inesquecível’.

G.R.E.S. PÉROLA NEGRA

R. Girassol, 51, V. Madalena, 3031-9349, gresperolanegra.com.br Dom., 19h. R$ 10.

Representando o bairro da Vila Madalena, a Pérola Negra espera que 2014 traga mais sorte que o de 2012, quando um incêndio em um carro alegórico acabou com todas as suas chances de vitória. Neste ano, a escola optou por um enredo esperançoso, sobre a busca universal pela felicidade. Ele se chama, justamente, ‘Todo Mundo Busca a Felicidade’.

TVGERAÇÃOZ/DIVULGAÇÃO

G.R.E.S. TOM MAIOR

Animação total Ensaio da Unidos deVila Maria

SAMBÓDROMO

Informações úteis para conferir o desfile principal

Lembre-se de que, no Sambódromo, é proibido entrar com guarda-chuvas, latas e garrafas, mas leve uma capa de chuva, já que a probabilidade de chover é grande. Anhembi Parque.

Av. Olavo Fontoura, 1.209, Santana, 2226-0400. 28/2 e 1/3, 22h-7h. anhembi.com.br

FERNANDO HEISE/SPTURIS

O Sambódromo, parte do complexo do Anhembi Parque, na zona norte de São Paulo, recebe o desfile das escolas de samba todos os anos, na longa avenida avistada das arquibancadas repletas de gente dançando ao ritmo das baterias das escolas. Para assistir ao desfile, você vai gastar de R$ 90 a R$ 550, dependendo da data. Opções mais caras, como os camarotes que comportam até 25 pessoas, custam exorbitantes R$ 65 mil. O modo mais prático de comprar os ingressos é por meio do site (ingressofacil.com.br) ou pelo telefone (4003-2245). Você também pode adquiri-los no Parque do Anhembi.

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Cordões à paulista

AGENDA DA FOLIA

Escolha o seu bloco e o dia para se esbaldar pelas ruas da cidade

Estreante O primeiro ano do bloco Tarado Ni Você

WALTERANTUNES/DIVULGAÇÃO

SE A SUA IDEIA de um carnaval divertido em São Paulo não é a megalomania dos desfiles das escolas de samba, então as ruas da cidade podem ser o lugar certo para você. Diferentemente do Rio de Janeiro, onde blocos clássicos como a Banda de Ipanema e o o Cordão do Bola Preta levam milhões de pessoas, literalmente, às estreitas ruas da zona sul e do Centro da cidade, em São Paulo os blocos encontram-se hoje em sua melhor fase, com um número de participantes que cresce ano após ano, mas que passa longe da saturação que a folia carioca atingiu.

O mais antigo bloco carnavalesco paulistano, o Bloco dos Esfarrapados, reúne todo tipo de gente no coração do Bexiga desde 1947, partindo da R. Conselheiro Carrão sempre na segunda-feira de Carnaval (3/3, neste ano). Também percorrem o Bexiga – um dos berços do samba tipicamente paulistano – os blocos UMES Caras Pintadas, promovido pela União Municipal dos Estudantes Secundaristas de São Paulo, e a Banda do Candinho, que tem 32 anos de história.

Outro cordão tradicional e bastante divertido é a Banda Redonda, que parte na segunda-feira anterior ao Carnaval (24/2) da esquina da R. da Consolação com a R. Teodoro Baima, bem em frente à Igreja da Consolação. Famoso por seu público GLBT, este bloco é um verdadeiro delírio visual, com drag queens e muita gente – rapazes, em sua maioria – vestindo fantasias. O itinerário é um passeio pelo Centro Velho, passando por pontos como o Vale do Anhangabaú, Teatro Mu-

Na parada O bloco Kolombolo ganha as ruas

FEV

nicipal e a célebre esquina da Avenida Ipiranga e São João, terminando na Praça da República.

Perto dali, no Largo do Arouche, a Banda do Fuxico é o outro bloco tradicionalmente gay da cidade, com atrações divertidas como corrida de salto-alto e concurso de drag queens. Ela sai no domingo que antecede o Carnaval (23/2).

No mesmo dia (23/2), acontece o desfile de um dos blocos mais bonitos do Carnaval paulistano, o Ilú Obá de Min, totalmente formado por mulheres e dedicado às raízes africanas presentes no nosso Carnaval. Vestidas em belos trajes coloridos, cerca de 100 percussionistas entoam ritmos e cantos de países africanos. A saída acontece no viaduto Major Quedinho.

Mas nem só de tradição vivem os blocos de São Paulo. Novatos como o Acadêmicos do Baixo Augusta, o Santo Forte de Rua, o Pilantrági (inspirado na festa de mesmo nome que acontece no bar Bebo Sim) e o Tarado Ni Você (este em

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2 Pilantrági Av. Prof. Alfonso

Bovero, 1.107, Pompeia. 14h.

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SÁBADO

22 Kolombolo Diá Piratininga

Pça. Aprendiz das Letras. R. Belmiro Braga, s/nº, V. Madalena. 15h.

Tarado Ni Você Esquina da Av. Ipiranga com Av. São João, República. 12h.

Pholia na Luz Pq. da Luz, Centro. 15h.

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DOMINGO

23 Acadêmicos do Baixo Augusta

R. Augusta x R. Marquês de Paranaguá, Consolação. 14h.

Banda do Fuxico Largo do Arouche, República. 19h.

Confraria do Pasmado R. Nova Veneza, s/nº, V. Madalena. 12h.

Ilú Obá de Min R. São Domingo x R. Abolição, Bexiga. 18h.

Pholia na Luz Pq. da Luz, Centro. 15h.

Santo Forte de Rua Pça. Dom Orione, s/nº, Bexiga. 16h.

FEV

SEGUNDA

24 Banda Redonda R. da

Consolação x R. Teodoro Baima, República. 21h.

FEV

TERÇA

25 UMES Caras Pintadas R. Rui

Barbosa, 323, Bexiga. 17h.

FEV

QUARTA

26 Banda do Candinho R Santo

Antônio x Rua Treze de Maio, Bexiga. 21h.

FEV

SEXTA

28 Banda do Trem Elétrico

FORA DO EIXO/FLICKR

THIAGO BORBA/DIVULGAÇÃO

Quando os ‘bloquinhos’ tomam a cidade, começando algumas semanas antes do Carnaval, a rua é o lugar para se estar, diz Fabio Rigobelo

Cool O bloco Acadêmicos do Baixo Augusta

R. Augusta x R. Luís Coelho, Consolação.

18h30.

Lira da Vila Pça. Rotary, V. Buarque. 18h.

MAR

SÁBADO

1 Lira da Vila Pça. Rotary,

V. Buarque. 18h. sua primeira edição e totalmente dedicado à obra de Caetano Veloso) atraem um público jovem e descolado às ruas da cidade.

Uma exceção por sua grandiosidade – e por isso mais parecido com os blocos cariocas – é o Vai Quem Quer, que há 33 anos parte da Praça Benedito Calixto, em Pinheiros, e percorre ruas deste bairro e da vizinha Vila Madalena. Um dos cordões mais concorridos da cidade, tem público mais arrumadinho e muitos turistas.

Vale lembrar que, no caso dos blocos que passam pelas ruas do Centro e do Bexiga durante a noite, pode ser uma boa ideia pegar um táxi para ir embora (em algumas regiões centrais não é tão seguro andar após as 22h). Já para as folias diurnas, um kit básico com protetor solar, chapéu ou boné, além de muita água, é essencial.

Vai Quem Quer Pça. Benedito Calixto,

Pinheiros. 20h.

MAR

DOMINGO

2 Vai Quem Quer Pça. Benedito

Calixto, Pinheiros. 20h.

MAR

SEGUNDA

3 Bloco dos Esfarrapados

R. Conselheiro Carrão, 466, Bexiga. 14h.

Vai Quem Quer Pça. Benedito Calixto, Pinheiros. 20h.

MAR

TERÇA

4 Vai Quem Quer Pça. Benedito

Calixto, Pinheiros. 20h.

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Comes & Bebes Restaurantes, bares e cafés

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DIVULGAÇÃO

Restaurantes Bares & Cafés

Fim de semana O restaurante Miya abre a sua cobertura para almoços em grupo, com menus especiais

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Restaurantes Deguste os estreantes

Mixologia carnívora Coquetéis ou almôndegas? Aposte nos dois no Meatball House, novo na cena do Itaim

esse lugar despontar, em uma explosão de ritmos e de iluminação ousada. E continuaremos esperando, uma vez que ele ainda não tinha sido aberto até a data de fechamento de nossa revista.

De volta ao aqui e agora, o recémaberto Tomyam (R. José Maria

Lisboa, 1.065, Jd. Paulista, 4329-1002, tomyam.com.br) – especializado em comida tailandesa e indonésia, com toques franceses e indianos – é um bem-vindo suplemento ao quase inexistente cenário gastronômico do sudeste asiático na capital paulista.

Outro novato nos Jardins é o Satay (R. Padre João Manoel, 1.249, Jd. Paulista, 3068-0169), que serve comida chinesa em ambiente elegante, bem ao lado da Brasserie des Arts, dos mesmos donos. O público abastado se senta nos sofás de couro enquanto, atrás do balcão iluminado de azul, os bartenders preparam drinques de temática oriental criados por um dos melhores mixologistas da cidade: Marcelo Serrano, que trabalhava do falecido bar MyNY. Mas conhecedores da culinária chinesa talvez não se impressionem com o menu.

Mixologia criativa é um dos dois principais atrativos no restaurante Meatball House (R. Ministro Jesuíno Cardoso, 190, Itaim Bibi, 3798-6349). O outro? Bom, esperamos que sejam as almôndegas (tradução do tal ‘meatball(s)’ do nome da casa), preparadas em uma série de Canapés exóticos Do Tomyam, entrada com camarão, frango e mignon suíno tamanhos e sabores, incluindo uma

porção com 15 pequenas delas (R$ 17) e as de tamanho maior (com cinco por porção) – você pode escolher entre carne bovina e suína, frango, vegetariana e, a especialidade, de bacon e carne (R$ 37). Para beber, combine suas almôndegas com um Kinky Mary (R$ 25), uma versão

Rogério Voltan/divulgação

Rafael Wainberg/divulgação

Ano novo, empreendimentos novos.

O que, na capital gastronômica do país, significa muitos restaurantes abrindo as portas, tirando cardápios fresquíssimos das gráficas e competindo pela exigente clientela local. Portanto, se você já encerrou uma daquelas dietas de última hora de janeiro – ou se nunca teve a ideia de aderir a uma delas –, continue lendo para embarcar em nossa seleção de inaugurações.

No topo da lista – por causa de seu ambiente supersensual, incluindo um terraço aberto, e pelas credenciais da equipe, o Chez Oscar (R. Oscar Freire, 1.128, Jd. Paulista, 3061-2966, chez.com.br) é uma das aberturas mais badaladas. Tanto que fomos logo conferir (leia nossa crítica na página seguinte).

Outra novidade com referências descoladas é o Bossa – um bar, restaurante e estúdio de gravação 24 horas, do DJ e proprietário do clube eletrônico D.Edge (no roteiro de Música & Noite), Renato Ratier.

Faz quase dois anos que aguardamos

Ricardo Bozza/divulgação

Da culinária asiática à italiana, São Paulo abre alas para uma série de ótimos restaurantes.

CM Gorey e Catherine Balston mostram o caminho das panelas

Com cachaça Coquetel do Meatball

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Comes & Bebes

(A)provamos

daniel mitsuo/divulgação

Henrique Peron/divulgação

Chez Oscar

Caia na rede Do Satay, entrada de camarões empanados com leite

Casa Europa Delícias italianas para comer no local ou levar para casa

Estilo marcante O teto retrátil de lona que refresca as noites no Chez Oscar

Um novato da Rua Oscar Freire ganha pontos graças ao seu estilo

Há tanta coisa que chama a atenção na sofisticada Rua Oscar Freire, sejam as vitrines ou os sinais que entregam a plástica nos rostos das senhoras endinheiradas, que talvez você nunca tenha reparado na construção do número 1.128: uma escultural pilha de caixas tipo contêiner, todas em vidro e material espelhado. Ela foi projetada pelos arquitetos do estúdio francobrasileiro Triptyque originalmente para uma loja-conceito da Levi’s e da Calvin Klein. Após uma reforma, o lugar foi reaberto no final do ano passado como Chez Oscar – um café, bar e restaurante de cinco andares com espaço ao ar livre no primeiro piso.

A equipe já tem duas casas badaladas em São Paulo, o Bar Secreto (no roteiro de Música & Noite) e o Chez MIS (no roteiro de Restaurantes). O Chez Oscar coroa o estilo sensual de décor do trio, com cordas penduradas, lâmpadas expostas e muitas velas derretidas.

Os bares ocupam os três andares superiores – vá direto ao do meio para se reunir às lindas pessoas que bebericam um drinque sob o céu noturno, avistando as antenas coloridas da Avenida Paulista. Quem vem para jantar, no entanto, pode ficar decepcionado. O menu é uma mistureba de comfort food e saladas, com apenas algumas opções mais interessantes, porém caras, como o atum grelhado com molho de gengibre e limão (R$ 69) ou a carne Kobe (R$ 170, 400g).

No almoço, o bufê oferece uma seleção especialmente sem

graça de saladas e um prato quente com arroz e feijão, por um preço salgado (R$ 49).

Optamos pelo menu à la carte, começando com uma bruschetta deliciosa, mas pequena, de presunto Serrano e tomate assado (R$ 27). Por outro lado, o bife à milanesa (R$ 56) veio em generosa porção e estava perfeitamente crocante, enquanto o risoto de camarão (R$ 64) deixou a desejar por causa do arroz empapado, cheio de pedaços de melão mole acompanhando os tenros camarões.

A mousse amarga de chocolate belga (R$ 19) encerrou a refeição com chave de ouro. Recomendamos: para ter a experiência do Chez Oscar em toda a sua glória, faça uma visita noturna, com o jantar opcional.

Catherine Balston R. Oscar Freire, 1.128, Jd. Paulista, 3081-2966. Seg. a sáb., 12h-1h; dom., 12h-17h. Prato principal, R$ 37-R$ 170; almoço R$ 49. chezoscar.com.br

catherine balston

Ipe Moraes, à frente também das populares casas de gastronomia portuguesa Adega Santiago (no roteiro de Restaurantes) e sua irmã mais nova, a Taberna 474. Metade restaurante, metade delicatessen, a Casa Europa convida os clientes a ficar por ali e comer no local, ou levar as iguarias que recheiam as prateleiras para se deleitar em casa.

Se você decidir ficar, o cardápio do chef Ivo Lopes tem comida italiana rústica, que pode ser saboreada no ambiente de madeira e de tijolos aparentes.

Romulo Fialdini/divulgação

com gim da clássica bebida feita de suco de tomate e vodca, ou um New Fashioned (R$ 27), uma mistura de bourbon, uísque single malt, xarope de maple e Angostura, servido em um cantil e com um copo dentro de um balde de gelo.

Das combinações improváveis a uma abordagem mais clássica, a Casa Europa (Al. Gabriel Monteiro da Silva, 726, Jd. Paulistano, 30635577, casaeuropa.com.br), está de volta ao seu endereço original, depois de ficar fechada por alguns anos.

Mas agora com novo proprietário,

Encaixado O café no nível da rua

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Comes & Bebes

Rota da gula o sistema Visitamos os restaurantes de forma anônima e pagamos a conta sempre. Ah, e não nos interessa avaliá-los após a inauguração. Mas depois de, ao menos, dois meses.

Envie sugestões para gastronomia@guiatimeout.com.br aberto nos últimos dois meses imperdível opções vegetarianas Wi-Fi grátis música ao vivo simpático ao público gay drinques BCB bom custo-benefício NOVO

Brás, Mooca & Tatuapé PORTUGUÊS Bacalhoeiro O fato de a

Zona Leste ser a região mais populosa da cidade representa boas novas aos gourmets, com a abertura de bons restaurantes. Esta casa elegante é um deles e serve um clássico da cozinha portuguesa: o bacalhau. Comece pela frigideira de polvo com sal grosso e siga com o bacalhau a lagareiro – postas douradas no azeite, com sal na medida certa, acompanhada de alho, cebola, brócolis, azeitonas e batata assada.

Para sobremesa, peça o arroz doce com canela ou a delicada sericaia do Alentejo – um pudim de leite e ovos.

São deliciosos. R. Azevedo Soares, 1.580, Tatuapé, 2293-1010. Ter. a sex., 12h-15h e 19h-0h; sáb., 12h-1h; dom., 12h-17h. R$ 58-R$ 88; couvert, R$ 17. bacalhoeiro.com.br

shoppings de São Paulo. Eles oferecem suculentos discos de 200 gramas de carne, grelhados segundo o ponto de cozimento indicado pelo cliente. Mas se você está pensando em devorar um sanduíche com as mãos, está no endereço errado. A casa serve apenas a iguaria sem pão, com talheres de verdade e em prato previamente aquecido. Você pode montar o hambúrguer com o acompanhamento de sua preferência – fritas, salada ou arroz. E há ainda um menu de opções de finalização de molhos.

Experimente o H3 Tuga, homenagem a Portugal. O hambúrguer chega com um ovo a cavalo e um molho puxado na cerveja, alho e louro. Av. Roque Petroni Júnior, 1089, Morumbi, 4003 4132. Seg. a dom., 10h-22h. Hambúrgueres, R$ 15.45-R$ 22.95 (incluindo batata-frita).

Outros endereços Por toda a cidade. h3.com/br VEGETARIANO Moinho de Pedra Com

a experiência adquirida em vários endereços vegetarianos de São Francisco, nos Estados Unidos, a chef Tatiana Cardoso abriu seu próprio restaurante em uma bela casa da Chácara Santo Antônio, na zona sul de São Paulo. Na lousa em cima do balcão, encontram-se descritos os pratos do dia (R$ 30, de segunda a sexta e R$ 35, no sábado).

Para a sobremesa, vá de iogurte escorrido, batido com mel e calda de frutas vermelhas orgânicas (R$ 14,50, de

segunda a sexta, R$ 16,50 no sábado).

Logo na entrada, há um empório de alimentos naturais, integrais e orgânicos e uma farmácia com fitoterápicos, cosméticos e chás medicinais.

Encontram-se ali também produtos sem glúten, lactose e açúcar. R. Francisco de Morais, 227, Santo Amaro, 5181-0581.

Seg. a sex., 8h30-11h e 12h-13h30; sáb., 9h-11h e 12h-16h. R$ 35-R$ 45. moinhodepedrarestaurante.com.br VEGETARIANO Recanto Vegetariano

Na sombra dos arranha-céus da Avenida Berrini, este agradável bufê com tudo incluso serve uma das melhores comidas orgânicas da cidade. Frustrados pela falta de ingredientes frescos, os empreendedores do Recanto Vegetariano decidiram não só abrir seu próprio restaurante, mas também abastecê-lo com seus próprios vegetais orgânicos - eles até mostram provas fotográficas da origem dos vegetais. R. Flórida, 1.442, Brooklin, 5506-8944. Seg. a sex, 11h30-15h; dom., 12h-16h. R$ 26-R$ 29. Não aceita cartões de crédito. recantovegetariano.com.br

italiano Vicolo Nostro Escondido

entre as luminosas torres de escritórios da Berrini, o Vicolo Nostro é um dos poucos restaurantes de qualidade na área que abre também para o jantar. O vasto espaço em tom terracota, com trepadeiras crescendo nas paredes, é famoso pelas

reuniões no almoço e jantares de negócios, mas não só por isso. O local serve comida italiana autêntica: ganhou o selo de aprovação Ospitalità Italiana em 2011, por seguir ao pé da letra as tradições da cozinha da Itália. Comece com o divino couvert de pães italianos, queijo de cabra e azeitonas. Como sugestão do chef para o prato principal, congro com crosta de sirí e arroz selvagem – impressionante (embora o cappelletti estivesse salgado demais). É um pouco caro, mas se você puder, deixe-se levar pelo charme do lugar e pela boa comida. R. Jataituba, 29, Brooklin, 5561-5287. Seg a qui., 12h-15h, 19h-0h; sex., 12h-15h, 19h1h; sáb., 12h-16h30, 19h-1h; dom., 12h-16h30. Pratos principais, R$ 42-R$ 95; almoço, R$ 48-R$ 58; couvert, R$ 18. vicolonostro.com.br

Centro, Luz & Bom Retiro GREGO Acrópoles É fácil imaginar esse restaurante desempenhando um papel coadjuvante em um filme de Woody Allen ou fazendo uma aparição curta em Seinfeld, como a quintessência do comércio familiar de bairro. Conhecido pela boa comida, atrai paulistanos de todos os cantos da cidade, que se juntam em frente da casa para tomar um chope enquanto esperam pacientemente até que uma mesa seja

PIZZA Castelões Esse restaurante

clássico, localizado em um dos bairros italianos mais tradicionais da cidade, foi fundado em 1924. Sua decoração empoeirada, com quadros antigos, lhe confere um ar autenticamente nostálgico, que muitas pizzarias modernas falham ao tentar copiar. Recomendamos a pizza Castelões, com mussarela e calabresa artesanal, e a Margherita. Mas não importa seu pedido, esteja certo de que a massa será leve, crocante, coberta de molho de tomate com manjericão e queijo de qualidade impecável. R. Jairo Góis, 126, Brás, 3229-0542. 12h-16h e 19h-0h. R$ 39-R$ 64; couvert, R$ 9. Não aceita cartão.

HAMBURGER H3 Hamburgology Tratando o hambúrguer como uma ciência, a rede portuguesa H3 Hamburgology possui lojas em dez

divulgação

Brooklin, Morumbi & Berrini Comida de rua Para sanduíches turbinados, a Feirinha Gastronômica é um lugar essencial no almoço de domingo. Não perca o sanduíche de porchetta (R$ 17), com carne suína em fatias, torresmo e molho de salsa.

Dom., 12h-20h, Pça. Benedito Calixto, 85, Pinheiros. Saiba mais em nosso site: j.mp/TOSP_feirinha

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Comes & Bebes

Niemeyer, o Varanda é uma opção confiável de jantar se você se encontrar no Centro para uma noitada. Grupos de executivos e amigos se reúnem no meio da semana para beber, conversar e comer. Janelas que vão do chão ao teto dão vista para grandes cartõespostais da cidade, ainda movimentada até bem tarde. O cardápio combina com o clima discreto, com opções à la carte de massas, carnes ou peixes, como o salmão grelhado ao molho de alcaparras (R$ 42). Se você estiver naquela parte da cidade no fim de semana, aproveite o popular bufê de almoço. Só não espere o melhor serviço do mundo. Av. Ipiranga, 200, República, 3120-4442. Seg. a sáb., 11h30 -0h. R$ 25-R$ 40; R$ 35,90 por quilo; couvert R$ 5-R$ 10. varandacopan. com.br

LucasTerribili/divulgação

Consolação & Higienópolis

Recarregue a bateria Ano novo, pratos novos no Mangiare, restaurante italiano tipo armazém que, com a proposta de manter a conta dos clientes sob controle, eliminou a taxa de rolha. Harmonize seu vintage favorito com a lula frita com folhas de manjericão e fatias de limão em uma massa de manteiga com leite e servida com ‘aioli’ (R$ 20). No roteiro

liberada. Um pouco mal localizado, pode ficar lotado demais nos fins de semana. A decoração é surrada, com fotografias gastas de templos em ruínas.

A cozinha fumacenta prepara clássicos da gastronomia grega, como moussaka e cordeiro assado, junto a alguns clássicos italianos. Não é nada espetacular, mas é uma opção caseira, boa e honesta. R. da Graça, 364, Bom Retiro, Centro, 3223-4386. Metrô Tiradentes. 12h-23h.

R$ 30-R$ 60; couvert, R$ 25-R$ 45. restauranteacropoles.com.br BCB FRANCÊS La Casserole Desde a inauguração, em 1954, pouca coisa mudou nesse bistrô – o que definitivamente não é um problema. O serviço é agradável e charmoso e a culinária está aprovada. O cardápio não faz concessões – há clássicos como tripes à la mode de Caen e rins de vitela ao molho de vinho Beaujolais, além de um cordeiro bem preparado e coq au vin saboroso. Durante o dia, vale a pena caminhar pela região, passear pelo mercado de flores ao lado e aproveitar uma parte de São Paulo que resistiu às demolições. Lgo. do Arouche, 346, Centro, 3331-6283. Metrô República. Ter. a sex., 12h-15h e 19h-0h; sáb., 19h-0h; dom., 12h-18h. R$ 38,50-R$ 72,50; couvert, R$ 10-R$ 14. lacasserole.com.br VEGETARIANO Lótus Restaurante A

uma curta caminhada do metrô Luz e da Pinacoteca, o Lótus serve um amplo bufê de almoço com toque asiático. Os vegetarianos que, por princípio, rejeitam a carne de mentira ficarão horrorizados com a criativa variedade de substitutos à base de soja, imitando coisas como almôndegas, nuggets de frango e até mesmo peixe – que, curiosamente, não aparece no excelente sushi vegetariano.

Algumas receitas brasileiras, como pastéis fritos e acarajé baiano, servem para lembrar onde estamos exatamente.

Tudo isso sai por R$ 33,90 por quilo durante a semana, e R$ 35,90 aos sábados; portanto, pode encher o prato, mas deixe espaço para as sobremesas luxuosas, incluindo um bufê de frutas que vai um pouco além, com frutas sazonais menos conhecidas, como a pitaia. Rua Brigadeiro Tobias, 420, República, 3229-6769.

Metrô Luz. Seg. a sáb., 11h30-15h. R$ 33,90-R$ 35,90 o quilo.

VEGETARIANO Nutrisom Aberto em

1980, este bufê vegetariano da velha guarda do centro de São Paulo continua imbatível. A decoração simples e meio datada pode não causar a melhor das impressões, mas a comida é sempre feita com um toque de imaginação. Comece escolhendo entre uma variedade de saladas ou com uma tigela de sopa e, em seguida, sirva-se no balcão de pratos quentes, que normalmente inclui uma dúzia ou mais de pratos brasileiros que variam diariamente e que são apresentados sempre lindos e cheirosos.

O cheesecake e o sorvete complementam este bufê de alta qualidade. Para quem está na região, é uma opção muito econômica - preço fixo de R$ 20 durante a semana ou um pouco mais aos domingos, embora não abra aos sábados.

Uma filial mais nova e mais elegante foi aberta na Vila Olímpia, atraindo para o almoço hordas de pessoas que trabalham por ali. Vd. Nove de Julho, 160, sobreloja, 3255-4263. Seg. a sex., 11h-15h15; dom., 11h30-16h30; fecha aos sábados.

Seg. a sex., R$ 19,90; dom., R$ 27.

Outro endereço R. Ramos Batista, 443, Vl. Olímpia, 2639-5799. nutrisom. com.br

ECLÉTICO Ramona Uma opção bemvinda para jantar tarde da noite no vácuo gastronômico do Centro, o Ramona tem as mesmas credenciais de descolado do estabelecimento irmão, o clube de rock

Alberta #3, apenas três portas abaixo, e atrai um pessoal da comunicação e das artes. Os coquetéis são elegantes (não perca o bloody mary, R$ 29, servido com duas fatias de bacon crocante), e o porão é um bar retrô chamado eStonia.

Um destaque do menu conciso é o cheeseburger Ramona (R$ 33), com 200g de carne, ovo frito, maionese artesanal e uma fatia de um dos poucos queijos brasileiros bons, da região mineira da Serra da Canastra. O penne rigate (R$ 36), por outro lado, não é nada de mais.

Grupos de mais de seis pessoas podem se espremer em um dos dois nichos de couro azul, enquanto clientes solitários podem apreciar a vista para a rua ao lado de um dos janelões do andar superior. Av. São Luís, 282, República, 3258-6385. Metrô República. Seg. e ter., 12h-0h; qua. a sex., 12h-2h; sáb., 13h-2h. Pratos principais, R$ 21-R$ 55; almoço, R$ 31. casaramona.com.br ALEMÃO Schnaps Haus Morrendo de vontade de comida alemã? Wilkommen (bem-vindo) ao Schnaps Haus. Uma das poucas opções de culinária alemã em São Paulo, esse restaurante está mais para taverna familiar do que para restaurante sofisticado. O schnitzel com páprica é de longe o melhor prato da casa: o tenro lombo de porco, também com molho de páprica e acompanhado por uma porção enorme de purê de batata e arroz (que dá um toque brasileiro à refeição), é memorável. Os pratos servem facilmente duas pessoas. R. Diogo Moreira, 119, 3031-9886, Pinheiros. Metrô Faria Lima. Seg. a sex., 12h-15h e 18h-23h; sáb., 12h-23h; dom., 12h-17h. R$ 18,30-R$ 41,50; almoço, R$ 18-R$ 28. schnapshaus.com.br brasileirO Varanda Copan Aos

pés do Copan, edifício desenhado por

AMERICANO 210 Diner A lanchonete já se popularizou entre os que procuram um farto prato típico dos Estados Unidos em Higienópolis. Você morreria feliz se a sua última refeição fosse o famoso macarroni and cheese, salpicado com cogumelo, que eles têm no cardápio. O sanduíche de atum e os hambúrgueres também não deixam a desejar. Experimente o de porco – robusto, grelhado e coberto por costela desossada ao molho barbecue.

R. Pará, 210, Higienópolis, 3661-1219.

Metrô Paulista. Ter. a qui., 12h-15h e 19h-0h; sex. e sáb., 12h-16h e 19h-0h30; dom., 12h-17h e 19h-23h. R$ 16-R$ 52.

Menu executivo, R$ 24-R$ 49. 210diner. com.br Churrascaria Angélica Grill Você precisa estar bem carnívoro quando visitar esse enorme rodízio – onde come carne saída da grelha à vontade. Os garçons circulam pelo salão bem iluminado com 25 tipos de carne, e você enche o prato até dizer chega. Complemente a refeição com acompanhamentos do extenso bufê de saladas (sushi, pães, verduras e muito mais), mas tenha cuidado para não exagerar – você pode não conseguir aproveitar toda a riqueza de carnes.

O manejo do prato no rodízio é uma arte que requer prática. Se você estiver concorrendo ao título de Maior Glutão do Mundo, os garçons o tentarão com um carrinho de sobremesas ou preparar uma deliciosa banana flambada bem na sua frente. Lembre-se de que sexta-feira é dia de frutos do mar e peixe, e que as sobremesas e bebidas são cobradas à parte. Av. Angélica, 430, Santa Cecília, 3664-0070, Metrô 3, Santa Cecília e Marechal Deodoro. Seg. a sáb., 11h3023h30; dom., 11h30-22h30. Prexo fixo, R$ 44,90 (seg-sex)-R$ 64,90 (sab-dom). angelicagrill.com ECLÉTICO Bravin De frente para os muros cinzas e agourentos do cemitério da Consolação, o discreto Bravin, com seu teto escuro forrado de papel de parede e seus móveis dos anos 1950, é um bom lugar para um encontro noturno. A comida é substanciosa e tem toques retrôs – nós fomos de gravadlax (R$ 26), o clássico dos jantares da década de 1980, com um excelente pescoço de cordeiro desfiado em um risoto de ervilha (R$ 49). Mas o principal atrativo é o vinho – o que não é surpresa, dada

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Comes & Bebes

a reputação da proprietária, Daniela Bravin, de ser uma das sommeliers mais aventureiras da cidade. Não há carta, apenas uma seleção de cerca de 20 vinhos da adega sempre em mutação, abertos a cada noite e com um preço fixo por taça – R$ 21 para brancos, R$ 23 para tintos –, que pode tranquilamente ser dividida por duas pessoas a cada prato. R. Mato Grosso, 154, Higienópolis, 2659-2525. Seg. a qui., 12h-15h e 19h0h; sex., 12h-15h e 19h-1h30; sáb., 19h1h30; dom., 12h-17h. Pratos principais, R$ 34-R$ 86; couvert, R$ 7.

ARGENTINO Corrientes 348 Aos finais de semana, esse restaurante é visível a quadras de distância graças à longa fila na porta, formada por clientes pacientes, que bebem cerveja gelada enquanto esperam por uma mesa.

A casa é argentina não só no nome, mas principalmente pela miríade de autênticos cortes de carne apresentados no menu. Há dúvidas se o vacio (também conhecido como corte especial 348) de fato supera o bife de chorizo, mas chame mais gente para ir com você e tire a dúvida. Para acompanhar a carne - que vem no ponto que você quiser - peça a papa tasso: fatias de batata frita crocantes. As costelas de porco são ideais para quem quiser substituir a carne, e as

empanadas são imperdíveis. Teto com vigas aparentes, cadeiras de vime, mesas de madeira rústica e muitas plantas emprestam à essa antiga casa de bairro um clima caseiro e tradicional. R. Bahia, 364, Higienópolis, 4306-0348. Ter. a sex., 12h-15h45 e 19h-0h; sáb.,12h-0h; dom.,12h-18h. Pratos principais, R$ 64,50-R$ 181. restaurante348.com. br italiano Cantina e Pizzaria Piolin

Todo mundo parece ser habitué nesse restaurante italiano verde e vermelho.

Esse fato pode ter algo a ver com a duradoura popularidade junto ao meio teatral – a casa apoia peças e oferece refeições com desconto para os atores.

Completamente despretensioso, o lugar funciona há mais de 40 anos sob o comando de José Alves de Godoy, conhecido como Mosquito. Experimente a sua já testada e aprovada invenção, a lasanha alla romanesca, uma saborosa massa que leva molho branco, ervilhas, presunto e cogumelos. R. Augusta, 311, Consolação, 3256-9356. 11h3016h. R$ 50-R$ 117 (duas pessoas); almoço, R$ 15,50; couvert, R$ 9,50. cantinaepizzariapiolin.com.br BCB ITALIANO Camelo O que começou em 1957 como um restaurante árabe

servindo esfihas e humus, se reinventou ao longo dos anos e hoje é uma das pizzarias mais tradicionais da cidade.

Ampla, iluminada, cheia e acolhedora, a Camelo serve pizzas em massa crocante, como a especial da casa - pizza Camelo - com escarola, bacon, palmito e azeitonas, ou a opção com tomates secos e a saudável rúcula. Desviando um pouco da temática italiana, outra opção saborosa é o frango à passarinho. R. Engenheiro Edgar Egídio de Souza, 98, Higienópolis, 3822-5050 Aberto 18:00 à 01:00 Sex. e sáb., 18h-1h, dom; a qui., 18h-0h. R$ 64-R$ 116 (para dois).

Outros endereços por toda a cidade. pizzariacamelo.com.br.

VARIADO Carlota A chef gaúcha Carla Pernambuco tem uma criatividade invejável. Em sua cozinha multicultural, a gastronomia internacional é misturada à culinária típica brasileira. Os resultados são surpreendentes. O incrível mignon de cordeiro com ratatouille provençal e o agnolotti de queijo de cabra são apenas dois exemplos que explicam o fato de o Carlota ter uma legião fiel de fãs. Finalize com a recriação do clássico ‘Romeu e Julieta’, suflê de goiaba com calda quente de catupiry, uma delícia!

R. Sergipe, 753, Higienópolis, 36619465. Seg., 19h-0h; Ter. a qui., 12h-16h e 19h-0h; sex., 12h-16h e 19h-1h; sáb.,12h-1h; dom., 12h-18h. R$ 48- R$ 73; couvert, R$ 11. carlota.com.br FRANCÊS Ici Bistrô Esse chique e

clássico restaurante francês recebe elogios desde sua inauguração, em 2002.

Os aperitivos incluem a lula Panée, crocante e temperada. Mas prepare-se: a modesta porção é um truque para abrir o apetite – já usado há muito tempo pelos principais representantes da hautecuisine francesa. O filé de atum com gergelim é macio e bem saboroso, e as sobremesas também merecem destaque, principalmente, os profiteroles gelados e a exclusiva pain perdu - uma deliciosa fatia de torrada francesa caramelizada, servida com compota de pera banhada em creme de leite. R. Pará, 36, Higienópolis, 3259-6896. Metrô Paulista.

Seg. a qui., 12h-15h e 19h-0h; sex., 12h-15h e 19h30-0h30; sáb., 12h30-16h e 19h30-0h30; dom., 12h30-17h. R$ 41R$ 69. icibistro.com.br.

divulgação

ÁRABE Kebabel A proposta do Kebabel é “cerveja e kebabs”. Servidos no tradicional pão pitta, os kebabs são magrinhos, mas cheios de sabor. Prove um de falafel com vinagrete, picles, especiarias árabes e tahini (pasta de gergelim) à parte. Quem adora carne pode escolher os kebabs de cordeiro, frango ou kafta. Se ainda estiver com fome, esbalde-se com uma porção de couve-flor frita ou de linguiça defumada de javali. Para matar a sede, peça as premiadas Colorado Appia ou Indica (chope, R$ 7,50), produzidas em Ribeirão Preto, ou uma das várias garrafas importadas, como a belga Delirium Nocturnum (R$ 36). Faz entregas na região. R. Fernando de Albuquerque, 22, Consolação, 3259-1805. Metrô Consolação. Seg.., 18h-0h; Ter. a dom., 12h-0h. Pratos principais, R$ 17-R$ 27.

No topo O chef do Miya abriu o deck da cobertura para almoços de fim de semana, servindo pratos como paella e carnes para grupos de 4 a 12 pessoas.

Reserve pelo menos cinco dias antes. R$ 85-R$ 120 (por pessoa). No roteiro.

CarneS La Frontera Menos conhecida que a tão amada steakhouse argentina Martín Fierro, o La Frontera foi aberto em 2006, mas ainda permanece como

um segredo a ser decoberto, mesmo que localizado entre duas das ruas mais movimentas de Higienópolis. O dono classifica a casa como argentina, mas o menu é inspirado por sabores de toda a América do Sul. A paleta de leitão, assada no forno por três horas e coberta com uma crosta, que vem estalando, e purê de batata – chega tenra e cheia de sabor à mesa. O sommelier Ezequiel Rodrigues selecionou uma lista de 120 vinhos excelentes: ouví-lo descrever as opções é um prazer à parte. Faça o teste. R. Coronel José Eusébio, 105, Higienópolis, 3255-8867. Seg. a qui., 12h-15h e 19h30-0h; sex., 12h-15h e 19h30-1h; sáb., 12h30-17h e 19h301h; dom., 12h30-17h30. R$ 26-R$ 98; almoço, R$ 45. restaurantelafrontera. com.br FRANCÊS La Tartine Não há erro

ao escolher o La Tartine para um jantar informal com amigos. É um pequeno bistrô com três ambientes aconchegantes: dois no térreo e um no primeiro andar, onde se pode esperar por uma mesa em um dos sofás – mas não se surpreenda se encontrar uma fila descendo pela escada nos fins de semana. O cardápio, pequeno e com preços razoáveis, apresenta pratos da cozinha tradicional francesa, como quiche com salada, steak au poivre e coq au vin. R. Fernando de Albuquerque, 267, Consolação, 3259-2090. Metrô Consolação. Seg. a sáb., 19h30-0h30.

Pratos principais, R$ 29-R$ 49. BCB

TAILANDÊS Made in Thai Comandado pela chef brasileira Camila Paludi, que estudou cozinha tailandesa na ilha de Koh Samui, o Made in Thai é um pequeno restaurante na movimentada Rua Augusta sem frescuras e que serve pratos da rica cultura da comida de rua tailandesa. A simplicidade pode ser sentida por todos os lados. Desde o menu – escrito em uma lousa – até a cozinha aberta, de onde Paludi manda seus pratos. Em nossa visita, o Khao Pad – um aromático arroz com curry Panang (R$ 20) – estava leve e cremoso, mas sem muito tempero, enquanto o Pad Thai de camarão (R$ 25) estava leve e cheio de sabor. R. Augusta, 1524, Consolação, 3253 1677. Metrô Consolação. Seg. A sex., meio-dia-15h.

Sáb. Meio-dia-16h. Prato principal, R$ 20-R$ 24.

VARIADO Mestiço Ótimo restaurante

contemporâneo, com inspiração na culinária tailandesa e um ambiente simpático ao público GLS. A casa se atualiza sempre, mudando a decoração e o cardápio, mas ao mesmo tempo mantém seus pratos principais e a fidelidade à boa cozinha. Como entrada, peça uma porção de krathong thong – cestinhas tailandesas de massa crocante, recheadas com frango, milho e especiarias. Para o prato principal, prove os curries tailandeses ou vegetarianos, que virão em porções fartas, acompanhadas por arroz de jasmim. Os viciados em chocolate vão adorar os brownies – peça ao garçom para caprichar na calda de chocolate, doce e cremosa. O toque final é a conta: você não irá à falência, o que é um bônus em uma cidade onde os preços dos restaurantes muitas vezes extrapolam.

R. Fernando de Albuquerque, 277, Consolação, 3256-3165. Metrô

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LINHA BASSI GOURMET - MARFRIG: Produtos de elevado padrão que reúnem sabor sofisticado, qualidade gourmet e uma apresentação impecável. Uma linha completa, com cortes bovinos porcionados e cordeiro.

Agora com seu novo lançamento Bassi Wagyu (a famosa raça de origem japonesa - Kobe Beef ).

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Comes & Bebes

Consolação. Dom. e seg, 11h45-0h; ter. a qui., 11h45-1h; sex. e sáb., 11h45-2h.

R$ 34-R$ 72,50; almoço, R$ 41-R$ 44. mestico.com.br

Happy hour Baby Beef Rubaiyat

BAIANO Rota do Acarajé Esse

restaurante prepara um acarajé delicioso, exatamente como você desejaria.

Além disso, também serve uma moqueca baiana saborosa. A decoração despretensiosa e a localização conferem ao local um ar descontraído. É como se você estivesse na Bahia – sensação reforçada pelo serviço simpático, mas extremamente lento. Relaxe, aproveite a cerveja gelada e deixe o relógio de lado.

Durante a próxima hora, ou mais, você será o rei. R. Martim Francisco, 529, S. Cecília, 3668-6222. Metrô Santa Cecília. Ter. a sáb., 12h-23h; dom. e fer., 12h-18h30. R$ 54-R$ 115. (as porções servem de 2 a 3 pessoas).

MEXICANO Sí Señor Este animado bar com temática Tex-Mex é bem popular entre casais, grandes grupos e famílias. O cardápio varia um pouco em cada uma das nove filiais da rede, mas espere os pratos de queijo e feijão tradicionais, como nachos, tacos e burritos, acompanhados por uma seleção divertida e despojada de coquetéis. Um bufê de almoço traz frescor ao menu, enquanto qualquer prato pedido numa quarta, quinta ou domingo lhe garante um vale-comida para o mesmo prato às segundas e terças. Arriba! Al. Jauaperi, 626, Moema, 3476-4650. Seg. a sex., 12h-15h e 18h-0h; sáb., 12h-2h; dom., 13h-0h. Pratos principais, R$ 25-R$ 85 (para dois); almoço, R$ 32-R$ 42.

Outros endereços por toda a cidade. sisenor.com.br

carnes Sujinho No mesmo endereço

há décadas – hoje, há três casas, além de uma hamburgueria –, há um terraço de onde é possível observar o movimento da Consolação durante o dia e beliscar torresmo e caldinho de feijão, grátis, enquanto espera por uma mesa. A maior parte dos pratos do cardápio serve pelo menos duas pessoas, principalmente o frango à milanesa. Esta delícia frita e simples seduz até mesmo os clientes mais exigentes. Elogio semelhante pode ser feito ao filé mignon à parmegiana, impecável. Com tanta comida gostosa, o lugar é recomendado para quem quer comer bem sem gastar muito.

R. da Consolação, 2.078, Consolação, 3231-1299. Metrô Paulista. 12h-5h. R$ 18,70-R$ 51,50; couvert, R$ 10,60. Não aceita cartão. Outros endereços R. da Consolação, 2.063 e 2.068; Av. Ipiranga, 1.058, Centro, 3229-9986. sujinho.com.br

ITALIANO Tappo Trattoria Esse corredor claustrofóbico, com apenas dez mesas, serve culinária italiana fantástica. O ambiente é romântico e aconchegante, e a comida está à altura.

O carpaccio de filé mignon é suculento, enquanto os bolinhos de ricota com molho de tomate são saborosos sem serem enjoativos. Assim como o espaço, a lasanha à bolonhesa e o espaguete à la matriciana (bacon, tomate e cebola) surpreendem com uma suavidade que desafia a ideia de que a culinária

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CONTEMPORÂNEA Sal Gastronomia

Localizado na Galeria Vermelho, de arte contemporânea, evoluiu de um simples café para um restaurante fusion moderno, muito popular entre artistas, jornalistas e paulistanos descolados.

As mesas externas são convidativas para um sábado ensolarado, enquanto a área fechada reflete na decoração a contemporaneidade do menu. Os pratos sempre levam temperos exóticos ou são servidos com os acompanhamentos brasileiros típicos. O gnocchi com caprichado molho de tomate e cordeiro é excelente, e o cupim, absolutamente delicioso. Boa comida a preços acessíveis.

Não deixe de dar uma olhada na carta de vinhos. R. Minas Gerais, 350, Higienópolis, 3151-3085. Seg., 12h-15h; ter. a qua., 12h-15h e 20h30-0h; qui. a sex., 12h-15h e 20h-0h; sáb., 12h-0h.

Pratos principais, R$ 35-R$ 78; almoço, R$ 42; couvert, R$ 10. salgastronomia. com.br Σ Σ Σ

dar água na boca. Essa é a melhor opção de comida se estiver passando o dia na São Paulo Fashion Week, na Bienal de Arte ou em uma das inúmeras atividades culturais que acontecem por aqui.

Pq. do Ibirapuera, MAM, s/nº, Ibirapuera, 5085-1306. Ter. a dom., 10h-18h. R$ 49-R$ 56.

Esqueça as cervejas aguadas e os petiscos fritos. Para um relax sofisticado após o trabalho, mergulhe em uma poltrona do Baby Beef Rubaiyat da Avenida Faria Lima e explore o novo cardápio de tapas, com itens como presunto Pata Negra e tomate com torrada (R$ 22, foto), e um coquetel de frutas (promoção ‘dois por um’, de seg. a sex., 17h30-20h). No roteiro.

italiana é pesada. As massas artesanais são o segredo. R. da Consolação, 2.967, Jd. Paulista, 3063-4864. Ter. a sex., 12h-15h e 19h30-0h; sáb., 12h30-16h e 19h30-0h; dom., 12h30-17h. R$ 39-R$ 74; couvert, R$ 6. tappo.com.br BRASILEIRO Tordesilhas Os amantes

da alta gastronomia brasileira não ficarão desapontados: eis aqui um raro exemplo de uma chef famosa, que prepara pratos realmente tradicionais. Inspirada em suas raízes pernambucanas, Mara Salles trabalha basicamente com ingredientes locais, dando destaque a pratos regionais.

Sua maestria pode ser mais bem apreciada no guisado de carne seca. Como sobremesa, prove o sorvete de cupuaçu.

Al. Tietê, 489, Jd. Paulista, 3107-7444.

Ter. a sex., 17h-1h; sáb., 12h- 17h, 19h1h; dom.,12h-17h. Pratos principais, R$ 58-R$ 77. tordesilhas.com

Ibirapuera & Moema PIZZARIA Bráz Dizem que a pizza em São Paulo é tão boa que até os italianos têm inveja. É uma afirmação muito ousada, mas se quiser conferir, o Bráz é um bom lugar para tirar a prova e formar sua própria opinião. Em Moema ou em qualquer uma das outras três localizações, comece com uma das especialidades da casa, o pão de linguiça mergulhado em azeite de oliva picante, seguido de qualquer uma das pizzas do cardápio. Parece não haver nenhuma opção ruim no menu, mas entre os destaques está a ‘Fosca’ (presunto defumado, mussarela e catupiry) e a quatro-queijos ‘Favorita’, com taleggio,

pecorino, caciocavallo e gorgonzola.

R. Graúna, 125, Moema, 5561-0905.

Seg. a qua., 18h30-0h; qui., 18h300h30; sex. e sáb., 18h30-1h30; dom., 1830-0h. Pizza média R$ 44-R$ 61.

Outros endereços R. Vupabussu, 271, Pinheiros, 3037-7973; R. Sergipe, 406, Higienópolis, 3255-8090. casabraz.com. br CHURRASCARIA Costelaria Moema O segredo da casa está no uso de fornos verticais construídos para o cozimento da peça inteira da costela do boi. É coisa de caipira matuto. O aparelho tem prateleiras e a imensa peça vai, em um prazo de 30 horas, passeando de andar em andar, à baixa temperatura.

Oferecem 8 tipos de corte, do chamado espaguete ao matambre, acompanhados de escoltas dignas de um caminhoneiro esfomeado – polenta frita, salada, maionese, arroz, feijão, banana frita. Av. dos Imarés, 758, Moema, 5532-1313.

Seg. a ter., 11h30-16h; qua., 11h30-16h e 18h30-23h; qui. a sáb., 11h30-23h; dom. e feriados, 11h30-18h. Rodízio, R$ 55,90 (seg. e ter.); R$ 75,90 (qua. a dom). costelariamoema.com.br Bufê Prêt no MAM Nesta impressionante obra arquitetônica, você tem um almoço fantástico (e caro) ao lado de designers, artistas e fashionistas vestidos para matar. A casa fica dentro do Museu de Arte Moderna, no Parque do Ibirapuera. O ambiente bem iluminado tem formato de meia-lua, com uma bela vista para o Jardim das Esculturas, projetado por Burle Marx.

Dependendo do dia, você pode encontrar salmão fresco ou um bolo de carne de

Itaim e Vila Olímpia PIZZARIA A Tal da Pizza O negócio começou como uma pizzaria familiar, fora da cidade, sem talheres nem garçons e clientela cult entre a elite de São Paulo.

Essa descendente da Tal da Pizza é totalmente diferente, com cadeiras e sofás de couro estilo Luís XV que estão muito longe da simplicidade rural. A pizza é boa, inclusive as combinações mais aventureiras, como a Scaramouche, com berinjela, uva passa, ameixa, pimentão, mussarela e castanha de caju. Quando estivemos lá, numa noite de quintafeira, havia poucos clientes. Talvez os paulistanos saibam onde comer pizza tão boa quanto, só que por menos. De qualquer forma, arregace as mangas – o lugar é fiel a suas origens, portanto você não encontrará talheres aqui – e mergulhe de cabeça. R. Dr. Mario Ferraz, 351, Itaim Bibi. 3079-3599. Seg. a qui., 19h-0h; sáb., 19h-1h; dom., 18h-0h. Pizza grande, R$ 75. ataldapizza.com.br ITALIANO Attimo Localizado em uma casa modernista dos anos 1950, esse restaurante mais ou menos recente (vencedor do prestigiado prêmio de Melhor Novo Restaurante da revista Wallpaper* em 2012) mantém muitas das características originais do prédio, com um balcão contemporâneo feito de tiras de aço inoxidável na lateral.

A cozinha é tão interessante quanto a decoração – uma fusão chamada de “ítalo-caipira”, que mistura a gastronomia italiana com a culinária “humilde” do interior rural de São Paulo, onde o chef Jefferson Rueda cresceu. Os pratos maravilhosos incluem o nhoque de batata-doce com orelha de porco (R$ 43). Para encerrar, não perca o pavê Romeu e Julieta (R$ 18) – uma extravagante releitura da sobremesa brasileira de queijo com goiabada, servida aqui com creme de Catupiry e seis texturas de goiaba. R. Diogo Jácome, 341, V. Nova Conceição, 5054-9999. Seg. a sáb., 12h-16h e 19h-0h; dom., 12h-17h. R$ 46-R$ 101; almoço, R$ 49; couvert, R$ 16. attimorestaurante.com.br

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carnes Ávila O restaurante Ávila

Steakhouse costuma chamar a atenção de quem passa pelo Itaim graças à sua fachada elegante e moderna. Os proprietários foram buscar inspiração para o nome da casa na península ibérica, rendendo homenagem à belíssima Ávila, mas a grelha tem formato e inclinação tipicamente portenha. O Ávila oferece cortes típicos de carne argentina como bife ancho, chorizo e ojo de bife, mas não deixe de provar o extraordinário bife parrillero, um corte especial da casa, que recorta o centro do tradicional entrecoté. É imperdível. Seg. a qui., 11h30 -15h30 e 18h-23h30; sex. e sáb., 11h30-0h30; dom.,11h30-17h. R$ 63-R$96; almoço executivo R$52.90; couvert R$13.

CARNES Baby Beef Rubaiyat

A família Iglesias é sinônimo de competência no ramo. Ao longo dos anos soube associar carnes de altíssima qualidade de rebanho próprio a um serviço impecável, em um ambiente temperado por elegante modernidade.

As unidades Faria Lima e Santos são as mais formais, lotadas de altos executivos. Se você, no entanto, deseja ver e ser visto à sombra de uma enorme árvore cercada de gente bonita, escolha a unidade Figueira Rubaiyat. Av. Brig. Faria Lima, 2.954, Itaim Bibi, 3165-8888. Seg. a qui., 12h-0h; sex. e sáb., 12h-0h30; dom., 12h-18h. Pratos principais, R$ 38-R$ 129; almoço, R$ 65 (seg-sex); couvert, R$ 23. Outros endereços Al. Santos, 86, Jardim Paulista, 3170-5100. Figueira Rubaiyat.

R. Haddock Lobo, 1.738, Jd. Paulista, 3087-1399. rubaiyat.com.br

Foto: Johnny Mazzilli

CARNES Barbacoa Com preços no

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patamar do Fogo de Chão, outro rodízio de luxo da cidade, o Barbacoa não é barato, mas sua variedade e qualidade de cortes e tipos de carne, incluindo peixes e javali, é impressionante. Enquanto a maioria das churrascarias tem o ambiente de uma sala de aeroporto, a atmosfera de clube de cavalheiros daqui, com uma abundância de cadeiras de madeira escura com braços de couro, agrega ao sentimento de bem-estar, e o bar é um lugar aconchegante para uma caipirinha antes do jantar. Espere por um banquete de boas carnes; calças com cinturas de elástico são recomendadas.

R. Dr. Renato Paes de Barros, 65, Itaim Bibi, 3168-5522. Seg. a qui., 12h-15h e 19h-23h30; sex., 12h-15h e 19h-0h; sáb., 12h-17h e 19h-0h; dom., 12h-18h e 19h-22h30. Preço fixo, R$ 98,50.

Outros endereços D&D Shopping, Av. das Nações Unidas, 12.555, Brooklin, 3043-9244; Morumbi Shopping, Av. Roque Petroni Jr.. 1.089, Morumbi, 5181-6898. barbacoa.com.br Francês/Italiano Bar des Arts

Um reduto para todos os sentidos pode resumir esse restaurante: da bela mansão onde está instalado, do seu jardim milimetricamente cuidado ao seu cardápio caprichado. Vá almoçar em um dia ensolarado e escolha entre o bufê e as opções à la carte. À noite, velas acesas dão o clima mais romântico ao local. O menu traz principalmente clássicos da cozinha francesa e italiana, com toques brasileiros. Se você quiser somente um drinque, o cardápio de aperitivos também vale a pena. R. Pedro Humberto, 9, Itaim Bibi, 3074-6363. Seg. a sex.,

12h-15h e 17h3-23h; sáb., 12h-0h; dom., 12h-17h. R$ 42-R$ R$ 88; almoço, R$ 72-R$ 110; couvert, R$ 8. bardesarts. com.br BRASILEIRO Beth Cozinha de Estar Beth quase sempre pode ser encontrada atrás do balcão desse self-service, ajudando os clientes a decidir qual a melhor opção entre seus pratos caseiros.

Com um público formado basicamente por executivos do Itaim Bibi, esse bufê oferece uma seleção de saladas e molhos, peixes, frangos e carnes, com acompanhamentos como creme de espinafre ou de milho, legumes e banana grelhados. Às quartas e aos sábados, é servida a tradicional feijoada em uma versão mais leve. Se sobrar espaço para a sobremesa, você não se decepcionará com o flan ou a mousse de coco.

R. Pedroso Alvarenga, 1.061, Itaim Bibi, 3073-0354. Seg. a sex., 12h-15h30; sáb., 12h30-16h. R$ 48-R$ 59. bethcozinha. com.br ITALIANo Biondi A fachada falsa rústica

desse restaurante, de tijolos e argamassa, contrasta com o interior moderno, em cores leves, madeira e couro bege.

Janelões do chão ao teto criam um ambiente iluminado e arejado durante o dia. À noite, grandes luminárias dão um brilho intimista. O menu-degustação é bom para o que é cobrado (R$ 140 por seis pratos). Uma série muito bem executada – culinária clássica italiana adaptada aos ingredientes brasileiros – chega à mesa com uma boa apresentação. Começamos com uma salada caprese – tomate fresco e confitado, pesto e mussarela de búfala cremosa – e terminamos com um trio da típica sobremesa italiana panna cotta, passando por massas, frutos do mar e carnes. Das poucas opções à la carte, o risotto . R. Pedroso Alvarenga, 1.026, Itaim Bibi, 3078-5273. Ter. a sex., 12h-15h30 e 19h-1h; sáb., 19h301h; dom., 13h-17h. R$ 46-R$ 79. biondirestaurante.com.br.

Hambúrguer Butcher’s Market A nova hamburgueria da cidade fez sua lição de casa para copiar os seus similares nova-iorquinos, da cozinha ao décor. Os hambúrgueres são grandes e vêm no prato acompanhados de batata frita, anéis de cebola empanados e uma saladinha. Há uma boa variedade de cervejas especiais para acompanhar.

Na hora da sobremesa, não deixe de experimentar o sanduíche de sorvete com dois cookies da Mr. Cheney. O ambiente evoca um galpão do Meat Packing District, em Nova York, com ganchos de açougueiro pendendo do teto e lâmpadas protegidas por arame.

R. Bandeira Paulista, 164, Itaim Bibi, 2367-1043. Seg. a sex., 12h-15 e 19h-1h; sáb., 12h-1h. Chili cheese burguer, R$ 27; jarra de dois litros de cerveja Guinness, R$ 63. butchersmarket.com.br VEGETARIANO Cachoeira Tropical Saudades das refeições da época de estudante? Este restaurante selfservice oferece comida vegetariana ótima e simples a um preço fixo em um ambiente de cafeteria. Prove o que quiser, escolhendo entre uma variedade de saladas, pratos quentes e sobremesas, por menos de R$ 20 por pessoa, ou escolha a opção de três pratos. As duas filiais servem pratos de peixe e frango.

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CONTEMPORÂNEO Cantaloup O

arquiteto contemporâneo Arthur Casas, que está por trás dos restaurantes Kosushi e Kaá, transformou uma antiga padaria em um restaurante impressionante. Passe pela porta de três metros de altura, entre em um jardim de inverno com teto de vidro e, depois, no salão de jantar – onde vigas expostas do teto de pé-direito alto, os tijolos brancos e as toalhas de mesa branquíssimas criam um ambiente sofisticado, minimalista e industrial. A comida, com raízes nas culinárias francesa e italiana, tem um toque moderno e boa apresentação. A adega, que fica à mostra no restaurante, tem 400 rótulos de dez países. Não vá embora sem tomar um café, senão você perderá a oportunidade de provar os sublimes petits fours. R. Manuel Guedes, 474, Itaim Bibi, 30783445. Seg. a qui., 12h-15h e 19h30-0h; sex., 12h-15h e 19h30-1h; sáb., 19h301h; dom., 12h-17h. Pratos principais, R$ 39-R$ 110; almoço, R$ 61; couvert, R$ 9. cantaloup.com.br

PERUANO Chifa Wok De todas as combinações de comida fusion, poucas parecem tão corretas como a praticada nos restaurantes chifa de Lima, no

Peru. Misturando as cozinhas chinesa e peruana com astuta simplicidade.

Chifa Wok é especializado, como o nome indica, em pratos feitos com iguarias cozidas e fritas na panela wok. Não dá para errar com o clássico arroz chaufa (R$ 30-R$ 36), um arroz frito com uma carne à escolha do cliente. Pedimos o kam lu wantan (R$ 36), estava uma confusão colorida de sabores, com pedaços de pato, frango e porco fritos juntamente com legumes e lascas de pêssego, tudo coberto com molho de tamarindo e wontons fritos. R. Min. Jesuíno Cardoso, 513, Itaim Bibi, 43247868. Seg. a sex., 12h-15h e 19h-23h; sáb., 13h-16h e 20h-23h. Pratos principais, R$ 24-R$ 48; almoço, R$ 30. chifawok.com.br

Jardins IBÉRICA Adega Santiago Trata-se de uma taverna aconchegante com pratos inspirados na culinária ibérica. Boa comida e ótimo ambiente são o segredo do sucesso, mas a carta de vinhos também dá um bom empurrãozinho.

Quem gosta de frutos do mar precisa provar o polvo a lagareiro – uma delícia, principalmente com os legumes na manteiga. Se preferir algo com mais substância, recomendamos a carne de porco. Os pratos de peixe mais caros, como bacalhoada na lenha (R$ 135), servem duas pessoas. A filial da Adega Santiago, na cobertura do luxuoso Shopping Cidade Jardim combina uma

incrível vista com o interior de estilo clássico – pense em grandes candelabros, cadeiras de couro e mesas coloniais de madeira. R. Sampaio Vidal, 1.072, Jd. Paulistano, 3081-5211. Metrô Faria Lima. Seg., 12h-15h e 18h-23h; ter. a qui., 12h-15h e 18h-0h; sex. a sáb., 12h0h; dom., 12h30-22h. R$ 12R$ 69; couvert, R$ 4,70. Outro endereço Shopping Cidade Jardim, 4º andar, Avenida Magalhães de Castro, 12.000, 3758- 4446. Seg., 1h-15h e 18h-23h; ter. a qui., 12h-15h e 18h-0h; sex. a sáb., 12h-0h30; dom., 12h-22h. adegasantiago.com.br CONTEMPORÂNEO Adeo Esse

restaurante de fachada discreta nos Jardins é bastante agradável para dias mais quentes. Seu menu contemporâneo é aberto a novos sabores. Para começar, prove as costeletas suínas defumadas com molho barbecue (R$ 19,50) e se prepare para o prato principal. Não deixe de provar a galinha d’angola com polenta ao parmesão (R$ 29,50), destaque do menu. Há bons pratos com bons preços, como o risoto de limão siciliano com camarões (R$ 26,90). As sobremesas pareciam um pouco limitadas e sem inspiração, do petit gâteau (R$ 11) à torta crocante de chocolate (R$ 6). Al. Jaú, 1.203, Jd. Paulista, 3061-3937. Metrô Trianon-Masp. Seg. a sex., 11h30-15h. R$ 16,50-R$ 45,50. adeocuisine.com.br

JAPONÊS Aizomê Se você pode julgar

um lugar por sua clientela, então o chef Shinya Koike estava fazendo algo

certo quando estava à frente do A1 - um pequeno izakaya (gastro-bar japonês) e por longa data um favorito dos executivos japoneses no Banco de Tokyo, na Avenida Paulista. Koike se mudou para alguns quarteirões à frente quando abriu o Aizomê em 2007. O restaurante de dois andares, em uma casa antiga nos Jardins (procure pelo número 39 na parede já que não há placas) serve uma mistura de sushi, sashimi e pratos quentes japoneses. Koike é reconhecido por seu sushi fusion, em que o Oriente e o Ocidente se misturam, adaptado com ingredientes brasileiros. O sushi talvez não esteja à altura de chefs como Jun Sakamoto, mas a completa experiência gastronômica japonesa - melhor servida no menu-degustação (R$ 155 por 5 pratos, R$ 180 por seis) - é uma das melhores da cidade. Al. Fernão Cardim, 39, Jd. Paulista, 3251-5157. Seg. a sex., 12h-14h30 e 18h30-23h; sáb., 18h3023h. Pequenos pratos individuais, R$ 18-R$ 47; almoço, R$ 47-R$ 120. aizome. com.br

Comes & Bebes

R. João Cachoeira, 275, Itaim Bibi,31675211. Seg. a sex., 11h-15h; sáb. e dom., 11h30 -16h. Pratos principais, R$ 18-R$ 20.. Outros endereços Av. São Gabriel, 300, 3884-8868;, R. Gaivota, 1.330, Moema,5542-9561. cachoeiratropical.com.br

FRUTOS DO MAR Amadeus A paixão da

família Masano por peixes e frutos do mar já está na segunda geração. A jovem chef Bella Masano praticamente cresceu no salão do restaurante e completou seus estudos na escola francesa Le Cordon Bleu. Para uma experiência inesquecível, prove a magnífica moqueca da casa, ao estilo baiano. Outra opção é o Camarão Frisson no Negro (camarões grandes, flambados no arroz negro).

Para a sobremesa, uma boa pedida é a

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AMERICANO America Grelhando hambúrgueres diferenciados desde sua inauguração, em 1985, esta cadeia foi uma das primeiras de jantar casual da cidade e pioneira na mania paulistana pelo hambúrguer de carne no estilo americano. Ainda permanece como um local especialmente agradável para famílias: crianças com gostos difíceis se encantam pelas refeições criativas e sobremesas como o Iogurte Farofino, um sundae de frozen iogurte enfeitado com calda de chocolate, castanhas e chantili. Na tentativa de oferecer opções mais saudáveis, massas e saladas foram incluídas no cardápio, mas não engane a si mesmo nem às crianças: o hambúrguer ainda é o merecido rei desta excelente lanchonete. Av. Paulista, 2.295, Jd. Paulista, 3067-4424. Metrô 2, Consolação. Seg. a qui., 11h45-0h; sex. e sáb., 11h45-1h; dom., 11h45-0h. Pratos principais, R$ 20-R$ 70; almoço, R$ 34,90. Outros endereços por toda a cidade. restauranteamerica.com.br VEGETARIANO Apfel O nome já dá a dica:

o restaurante é inspirado na cozinha alemã e tem pratos vegetarianos em suas duas unidades. O cardápio varia a

cada dia e segue as estações do ano. A maioria da produção vem da fazenda do proprietário, na zona rural de Cotia (SP), e é usada em deliciosos pratos brasileiros, como a moqueca de tofu e a feijoada vegetariana. R. Bela Cintra, 1.343, Jardim Paulista, 3062-3727.

Outro endereço R. Dom José de Barros, 99, Centro, 3256-7909. Seg. a sex., 11h30-15h; sáb., dom. e fer., 11h30-16h; ter. a sáb, 19h30-23h. apfel. com.br FEIJOADA Bolinha Atenção: para

aproveitar a feijoada da casa, certifiquese de vir com bastante apetite. Os acompanhamentos que fazem parte do banquete são os tradicionais arroz, couve, banana frita e farofa.

Considerado um dos melhores lugares da cidade para se comer essa especialidade brasileira, o serviço é de primeira (como é de se esperar pelos preços altíssimos). Se questionados, os garçons têm o maior prazer em contar tudo o que sabem sobre a história da feijoada. O cardápio também está repleto de entradas que vão muito além do tradicional, e conta também com uma versão light do prato. Av. Cidade Jardim, 53, Jd. Europa, 3061-2010.

Seg., 11h-17h; ter. a dom., 11h-0h.

R$ 52-R$ 97. bolinha.com.br BRASILEIRO Brasil a Gosto A chef Ana Luiza Trajano traz os ingredientes mais finos das várias regiões do país diretamente até a sua mesa. Comece a aventura pedindo a deliciosa caipirinha de morango e caju, em bela apresentação.

Os miniacarajés, em versão aperitivo, são

um convite para apreciar uma brilhante e exclusiva recriação do clássico quitute baiano. Como prato principal, delicie-se com o pescado amarelo grelhado com crosta de baru (fruto típico do Cerrado) ou o pirarucu grelhado (o maior peixe de água doce do mundo). Encerre com uma degustação da cachaça de ameixa ou de banana – aqui, as aguardentes ganham o status de um fino conhaque. É recomendável fazer reserva. R. Azevedo de Amaral, 70, Jd. Paulista, 3086-3565.

Ter. a qui., 12h-15h e 19h-1h; sex. e sáb., 12h-17h e 19h-1h; dom., 12h-17h.

Pratos principais, R$ 49-R$ 99; almoço, R$ 49-R$ 69; couvert, R$ 14-R$ 16. brasilagosto.com.br

molho leche-de-tigre. As sobremesas não são lá essas coisas - vá por nós fique longe do gosmento e super doce suspiro Limeño. R. Tabapuã, 1.410, Itaim Bibi, 3073-1213.Seg.. a qui., 12h-15h e 19h-0h; sex., 12h-15h e 20h-1h; sáb., 12h-16h e 20h-1h; dom., 13h-17h. Pratos principais, R$ 35-R$ 60; almoço R$ 42 lamarcebicheria.com

Vila Madalena & Pinheiros ECLÉTICO AK Vila O “AK” do nome vem de Andrea Kaufmann, a chef que comandava um restaurante judaico antes de montar o AK Vila, em 2011.

Pratos clássicos da Europa central, tais como o gulache, agora fazem parte do minucioso e eclético menu – que inclui sopa peruana e hadoque escocês defumado –, com um foco principal nos ingredientes de época e nos grelhados simples, porém caros.

O stinco de cordeiro (R$ 72, perna de cordeiro guisada) que comemos estava desmanchando de tão tenro, e tanto a entrada de costelinhas de porco (R$ 36) quanto o galeto (R$ 41) estavam soberbos. Legumes devem ser pedidos à parte – três pratos devem dar para duas pessoas; uma de suas opções tem que ser a berinjela defumada. O espaço comprido e estreito, com terraço de madeira na frente, tem um design industrial-chique

FRANCÊS/ITALIANO Kaá A mais nova casa franco-italiana da cidade, do celebrado chef Pascal Valero, é mais um dos refinados refúgios amazônicos de São Paulo, projetado pelo arquiteto Arthur Casas. O ambiente externo (com teto retrátil) possui uma parede monumental, coberta com mais de 7 mil plantas tropicais (no idioma tupi, Kaá significa ‘floresta’). Valero, que se transferiu da França para o Brasil em 2002, já esteve à frente de dois dos melhores estabelecimentos da cidade: o Le Coq Hardy e o restaurante Eau, no Grand Hyatt Hotel. O carro-chefe é o peixe da estação, com cogumelos e óleo de trufas. Como sobremesa, a melhor pedida é o fondant de chocolate com creme de coco e banana. Para apreciar a elegância da floresta tropical em toda sua grandiosidade, uma mesa na parte externa deve ser reservada com antecedência. Av. Juscelino Kubitschek, 279, Vila Olímpia, 3045-0043. Seg. a sex., 12h-15h e 19h-0h; sáb., 12h-17h, 19h-1h; dom., 12h-17h. R$ 39,50R$ 67; R$ 53; couvert, R$ 13. kaarestaurante.com.br JAPONÊS Kinoshita Improvisação é a palavra-chave nessa cozinha japonesa, que pratica um conceito chamado Kappo cuisine: apresentação imaculada, em criações únicas, preparadas espontaneamente pelo mestre Tsuyoshi Murakami e sua equipe. Depois de calorosas boas-vindas, o maître lhe indicará destaques do cardápio, como os Nameko, pequenos cogumelos japoneses, delicadamente servidos no interior de um limão. Inovações como escalopes e ovas de bacalhau em suco de limão e laranja, servidos em um copo de martini, são delícias para o paladar – com preços à altura, é claro.

R. Jacques Félix, 405, V. Nova Conceição, 3849-6940. Seg. a sex., 12h-15h e 19h-0h; sáb., 12h-16h e 19h-0h. R$ 30-R$ 75; R$ 49-R$ 68 (almoço executivo); couvert, R$ 8. restaurantekinoshita.com.br PERUano La Mar O salão do

La Mar foi um dos lugares mais agradáveis que tive o prazer de jantar recentemente. Amplo, iluminado e com pé-direito alto, apresentando ricos detalhes de turquesa brilhante, este ambiente prepara você para o sabor fresco da especialidade da casa: ceviche. Mas não se apresse: peça um Pisco Sour enquanto olha o cardápio.

Peça o menu-degustação de ceviche se quiser variedade; mas seja lá o que fizer, não perca o ceviche Nikkei com atum, e fique maravilhado com o sabor rico, marcante e doce do gergelim e do

Essa é boa Ao ar livre

divulgação

Comes & Bebes

banana assada com calda de tamarindo.

O sorvete de chocolate e o licor de café vai deixar um gostinho de quero mais. R. Haddock Lobo, 807, Jd. Paulista, 30612859. Metrô Consolação. Seg. a sex., 12h-15h e 19h-0h; sáb., 12h-16h30 e 19h-0h; dom., 12h-16h30 e 19h-23h. R$ 58-R$ 178; couvert, R$ 12-R$ 17; almoço executivo, R$ 72. restauranteamadeus. com.br

Bar des Arts Aposte no glamour em um almoço ao ar livre no Bar des Arts, onde você come no jardim de cartão-postal da antiga mansão.

AK Vila A barraca de falafel é uma novidade bem-vinda no terraço frontal desse restaurante descolado. Comida barata sob o sol? Vamos nessa.

Feed Food O restaurante no quintal da loja e galeria moderninha Cartel 011 oferece um menu tão eclético quanto o lugar em si. Veja nossa seleção completa online em j.mp/jarlivre.

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ECLÉTICO Beato Aberto em um trecho da Rua dos Pinheiros cada vez mais gourmet, o Beato é um lugar descolado e colorido que consegue um equilíbrio cuidadoso entre decoração moderna e boa comida. Da folhagem exuberante no teto do andar de cima às enormes poltronas brancas, o ambiente é uma mistura de loja de móveis com o universo de Alice no País das Maravilhas. A comida não é tão criativa quanto a decoração – o menu é simples e sem frescuras, com alguns pratos que chamam a atenção. Pedimos a prime rib (R$ 45), uma tenra costela de porco servida com risoto de alecrim.

O tagliarini ao limone com presunto de Parma crocante (R$ 39) estava al dente à perfeição, embora o presunto tenha sido notado pela ausência. No geral, você pode contar com pratos saborosos e bonitos, embora as porções diminutas possam deixar quem tem apetite mais voraz insatisfeito. R. dos Pinheiros, 174, Pinheiros, 2538-8107. Seg. a sex., 12h-15h30 e 19h30-23h30; sáb., 13h-19h e 20h-0h30; dom., 13h-15h.

Pratos principais, R$ 29-R$ 48; couvert, R$ 6. beatorestaurante.com.br

ECLÉTICO Brado Jovial, animado e convidativo, o Brado recebe bem, surpreende com um menu não convencional e deixa você um pouco tonto com um bom Malbec por menos de R$ 50 a garrafa. Por fim, o deixa ir embora feliz, bem alimentado e sem os bolsos vazios. Ou seja, é bem o nosso tipo de lugar. O espaço colorido e amplo engloba o térreo e a área externa da casa dos anos 1950 com paredes de tijolos brancos. O menu é eclético, para dizer o mínimo.

Peixe korma fica lado a lado com bifê de chorizo com chimichurri e frango feito no wok. O Brado tem é comida divertida e vibrante. Deixe espaço para uma das lindas sobremesas – adoramos o brownie de chocolate com intenso sorvete de café e um toque azedinho de espuma de maracujá (R$ 16). R. Joaquim Antunes, 381, Pinheiros, 3061-9293. Seg. a sex., 12h-16h e 20h-0h; sáb., 12h-0h; dom., 12h-18h. Pratos principais, R$ 22-R$ 45; almoço, R$ 22-R$ 45; couvert, R$ 6.

ITALIANO Buttina Jante ao ar livre,

sob meia dúzia de jabuticabeiras, ou no interior dessa maravilhosa casa antiga renovada em Pinheiros. A chef Filomena Chiarella conquistou legiões de seguidores graças a suas receitas autênticas, que aprendeu em sua Basilicata natal, sul da Itália. Entre os pratos de destaque, prove o nhoque artesanal, servido aos fins de semana e todo dia 29, e o delicioso sorvete de jabuticaba (R$ 8), servido durante a estação da fruta. R. João Moura, 976, Pinheiros, 3083-5991. Ter. a qui., 12h-14h e 20h-23h30; sex., 12h-14h30 e

20h-0h30; sáb., 13h-0h30; dom., 13h-17h.

R$ 20,80-R$ 49,80; almoço, R$ 31,50. buttina.com.br eclético Feed Food O quintal arborizado desse espaço descolado, misto de restaurante, boutique e galeria, do Cartel 011, serve pratos tão ecléticos quanto o próprio local. Entretanto, o chef nem sempre acerta no ponto, como descobrimos ao pedir um insípido risoto de abóbora (R$ 27). Uma opção mais feliz foi o macarrão crocante com frango ao curry (R$ 27), com cenoura ralada e amêndoas torradas. As criativas caipirinhas (como a de figo verde e limão, ou banana com gengibre e rum) são imperdíveis. O mesmo se aplica ao pudim de tapioca (R$ 10), uma sobremesa apresentada impecavelmente com cobertura de baba de moça e, no topo, uma pitanga vermelha. R. Artur de Azevedo, 517, Pinheiros, 4305-7727.

Ter. a sáb., 12h-0h; dom., 13h-17h30. R$ 27-R$ 39.

ECLÉTICO Miya O jovem e talentoso chef Flávio Miyamura ganhou experiência em alguns dos melhores restaurantes contemporâneos da cidade antes de abrir o Miya em um sobrado de Pinheiros, em 2012. O pequeno restaurante tem um charme despretensioso, com um longo sofá de couro marrom em uma das paredes de tijolos à vista; no andar de baixo, um conjunto intimista de mesas leva ao bar que faz as vezes de sala de espera, montado em um terraço aberto.

Quanto à comida, o menu é compacto

e eclético, inspirado na carreira de Miyamura. Não perca a entrada de terrine de foie gras (R$ 42) ou o tempurá de lula crocante. Para o prato principal, a carne de porco com missô, acelga japonesa e molho de gergelim (R$ 38) é uma boa opção. Os pratos com arroz – como o arroz cremoso com pato e o risoto de cerveja preta com cebolas carameladas – têm tamanhos moderados e são servidos em lindos pratos fundos. R. Fradique Coutinho, 47, Pinheiros, 3259-8760. Ter. a sex., 12h-15h e 19h-0h; sáb., 13h-16h e 20h-1h; dom., 13h-17h. Pratos principais, R$ 27-R$ 79; almoço, R$ 45 (ter. a sex.). restaurantemiya.com.br

Comes & Bebes

impressionante, com paredes de concreto, lâmpadas sem lustre e estofamento de couro cinza claro. R. Fradique Coutinho, 1.240, V. Madalena, 3231-4496. Seg., 12h-15h; ter. a qui., 12h-15h e 20h-0h; sex., 12h-15h30 e 20h-0h; sáb., 12h3016h30 e 20h-0h30; dom., 12h30-16h30.

Pratos principais, R$ 33-R$ 84; almoço, R$ 36. akvila.com.br

ITALIANO Mangiare Escondido na Vila Leopoldina, o Mangiare reúne o máximo de clientes possível em seu caro, mas confortável, antigo depósito. Depois de alguns ajustes iniciais normais a novos estabelecimentos, o Mangiare agora funciona como uma afinada orquestra – a massa é servida al dente, as carnes grelhadas são suculentas e os garçons são calmos. Não deixe de provar o delicioso couvert de pães da casa. O macarrão maltagliati com ragoût à bolonhesa (R$ 32) é uma opção deliciosa mas, se você estiver acompanhado, experimente a vera bisteca alla fiorentina (R$ 120 para dois) – uma carne T-bone coberta de alho e Rosemary. Av. Imperatriz Leopoldina, 681,Vila Leopoldina, 30345074. Seg. a sáb., 12h-16h, 19h-0h; dom., 12h-17h, 19h-23h. FR 32-R$ 60. mangiaregastronomia.com.br

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Bares & Cafés Deguste o verão em 7 bares

começando por São Paulo. Aberta no final de janeiro, a BrewDog vende suas cervejas em garrafa, cheias de lúpulo e atitude e com nomes como Hardcore IPA e Nanny State.

Embora tenha “pub” no nome, não espere encontrar apenas cervejas no Jet Lag Pub (R. da Consolação, 3.032, Jd. Paulista, 5103-1400, jetlagpub.com.br). Com temática aeronáutica, evocando a era de ouro da aviação, o lugar tem um DJ tocando dentro da cabine de um jatinho e a equipe veste uniformes

À francesa A filial paulistana da rede Les 3 Brasseurs, a céu aberto, no Itaim

de piloto da Pan Am. Algumas quadras abaixo, e alguns níveis acima na escala de sofisticação, o bar e restaurante Barê (Al. Lorena, 1.982, Jd. Paulista, 3564-2015, barejardins. com.br) parece pronto para receber uma clientela glamourosa, em um espaço de dois andares decorado com vidro, concreto e espelhos.

Experimente um Berlusconi (na foto, R$ 26) – vodca Belvedere com frutas vermelhas, Aperol e espumante Chandon Brut.

Bebidas sofisticadas e interior elegante – papel de parede escarlate, abajures e poltronas de couro – dão ao Admiral’s Place (R. Minas Gerais, 350, 1º andar, Consolação, 3257-1575, admiralsplace.com) um ar de clube de cavalheiros inglês.

Localizado em cima do moderno Sal Gastronomia (no roteiro de Restaurantes), tem uma seleção de 70 rótulos de uísque, sendo 40 single malts. Se quiser um gostinho de uísque na comida também, opte pelo salmão gravdlax (R$ 38), que leva ainda tempero zimbro, sal, erva Aneto e mel. Das decorações discretas ao iluminado e alegre, a fachada pink do bar e restaurante colombiano Guanahaní (R. Joaquim Antunes, 391, Pinheiros, 3060-9169, guanahanibrasil.com. br) não passa despercebida. Aberta

tadeu brunelli/divulgação

Gosto da Colômbia As cores dão o tom ao ambiente calmo do restaurante Guanahaní, que tem fachada pink

adilson silva/divulgação

A coisa está fermentando já há algum tempo. O gosto paulistano pela cerveja artesanal – um antídoto bem-vindo às marcas industriais que dominam o mercado – não para de crescer, com cada vez mais bares ‘especializados’ em saciar essa demanda. Em Moema, o aconchegante Bier Bär (R. Tuim, 253, Moema, 5051-6695, bierbar. com.br) tem cerca de 150 cervejas artesanais no menu, 40 das quais nacionais: gostamos das saborosas variedades da curitibana Bodebrown.

A cerveja também é a principal atração do Les 3 Brasseurs (R. Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi, 3167-4145, les3brasseurs.com.br), ali perto, juntamente com um de seus parceiros, o futebol: seis telas de 42 polegadas exibem partidas no espaço interno, e há um telão de 60 polegadas no jardim, onde o teto é recolhido nas noites de verão. O brewpub é a primeira filial brasileira da rede francesa, servindo quatro cervejas da casa e comidas francesas simples, como tartines.

Outra cervejaria importada é a filial da escocesa BrewDog (R. dos Coropés, 41, Pinheiros, 3032-4007), que, depois de abrir 13 bares no Reino Unido, agora está ganhando o mundo,

renato rocha/divulgação

Refresque-se com um drinque em um dos novíssimos bares da cidade. Catherine Balston faz uma seleção

Escandaloso O Berlusconi, do Barê

ao lado do Brado (no roteiro de Restaurantes), a casa tem interior calmo. Embora o Peru esteja levando a fama na atual moda do ceviche, aqui você pode prová-lo ao estilo colombiano, com camarões marinados em uma colorida mistura de laranja, pimentão, tomate, milho, manga e coentro (R$ 35). Peça um Tiki Guanahaní (rum com melancia e especiarias, R$ 19) e mergulhe no clima tropical.

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Envie sugestões para gastronomia@ guiatimeout.com.br aberto nos últimos dois meses imperdível Wi-Fi grátis música ao vivo boas opções para refeição simpático ao público gay

NOVO

Brooklin, Morumbi & Berrini Cervejaria Ô Fiô Os apreciadores de ale e lager vão se sentir à vontade com o cardápio de cervejas desse bar. Venha em uma tarde de sol para aproveitar o espaço externo, enquanto experimenta algumas das centenas de cervejas nacionais e importadas. As brasileiras estão dividas por região, com mais de 25 marcas só do Estado de São Paulo, caso da stout Baden Baden, mais suave do que a irlandesa Guinness. Aproveite para experimentar uma das dez loiras do Rio Grande do Sul. Aos sábados à tarde, a ótima feijoada é acompanhada por samba de raiz ao vivo. R. Lício Marcondes Amaral, 51, Morumbi, 3721-6636. Ter. a sex., 18h-últ. cliente; sáb. e dom., 12h-últ. cliente. Cerveja 600ml, R$ 6,50-R$ 200; caiprinha, R$ 10. cervejariaofio.com.br Verissimo Se ler um texto de Luís Fernando Verissimo já é uma delícia, imagine poder bebê-lo. Não é ficção: neste bar, prove o Sexo na Cabeça, um drinque que homenageia um dos livros do escritor gaúcho. É uma caipirinha de abacaxi, com limão e lima-da-Pérsia tão boa quanto a publicação. Tudo na casa faz referência ao também jornalista, humorista, desenhista e, nas horas vagas, músico – aliás, de vez em quando, ele se apresenta no bar.

Depois de se acomodar – o atendimento é gentil e eficiente – peça um Entrevero, feito de massa de tapioca com queijo coalho, recheado com pato desfiado e coberto com requeijão nordestino e couve mineira crocante (R$ 32). R. Flórida, 1.488, Brooklin, 5506-6748. Seg. a qua., 11h30-1h; qui. a sáb., 11h30-2h. Cerveja 600ml, R$ 8; caipirinha, R$ 12-R$ 14. verissimobar.com.br

Consolação & Higienópolis Café Elétrico Pequeno e animado, o Café Elétrico fica fora do roteiro mais óbvio da cidade. Instalado em uma casa dos anos 1920 no Pacaembu, a música é estritamente indie – estilo que é a paixão tanto dos frequentadores como de Aroldo, dono da casa. Então, prepare-se para ouvir Flaming Lips e músicas do gênero, enquanto jovens de visual alternativo tomam cerveja.

A casa possui área para fumantes.

R. Francisco Estácio Fortes, 153, Pacaembu, 2476-5021. Metrô Marechal Deodoro. Qui. a sáb., 19h-1h. Entrada, R$ 5; consumação, R$ 15; cerveja 600ml, R$ 7; caipirinha, R$ 11. Não aceita cartão de crédito. cafeeletricobar.blogspot.com

Mato Grosso, 398, Higienópolis, 32594355. Qua. a sáb., 21h-3h. Cerveja, R$ 6,50; caipirinha, R$ 15; couvert, R$ 15. suitesavalas.wordpress.com

Drosophyla Com decoração caoticamente colorida e encantadora – estilo que aqui se chama de “barroco contemporâneo”, mas que seria mais bem descrito como “invasão de classe de um senhor artista e excêntrico” –, esse barzinho discreto é popular entre o público um pouco mais velho e boêmio. Do lado de fora, parece apenas uma casinha tranquila em uma rua tristonha. Mas, lá dentro, o destaque é um jardim cheio de folhagens e com iluminação quente, mesas e cadeiras desparceiradas. Com luzes cintilantes, em uma extremidade fica um galpão pequeno e aconchegante com um bar; e, subindo um lance de escada, há um pátio para fumantes que tem até plantinhas asfixiadas pela fumaça. Rua Pedro Taques, 80, Consolação (3120-5535/ drosophyla.com.br). Metrô 4, Paulista.

Aberto seg. a quar., 19h-2h; qui., 20h-2h; sex. e sáb., 20h-3h. Preços cerveja long neck R$ 7; caipirinha R$ 13; consumação mínima R$ 20-R$ 40.

Z Carniceria Comece a noite no Baixo Augusta neste agitado bar que já foi um açougue. R. Augusta, 934, Consolação, 2936-0934. Ter. e qua., 19h-1h; qui. a sáb., 19h-2h; dom., 19h-0h. Chope, R$ 8; caipirinha, R$ 16; entrada, R$ 25-R$ 30 (qui. a sáb.). zcarniceria.com.br

Ibirapuera & Moema Bar Ao Vivo Esse estabelecimento pequeno e charmoso é um meio-termo entre um bar de jazz escuro e um pub animado e, como o nome indica, é um bom lugar para ouvir música ao vivo. A lista inclui figuras respeitadas, entre as quais veteranos da bossa nova, como o Zimbo Trio. Para beber, experimente o Martíni do Chef, elaborado com vodca premium, Cointreau e Curaçau Blue.

R. Inhambu, 229, Moema, 5052-0072.

Seg. a sáb., 19h-2h. Chope, R$ 4,90; caipirinha, R$ 13,90; couvert, R$ 10-R$ 40. aovivomusic.com.br

Kabul Nada lembra o Afeganistão nesse bar e casa de shows. Ao cruzar as portas de vidro, você se depara com bartenders preparando saborosas caipirinhas de morango, kiwi e abacaxi, ou servindo garrafas de Original ou da uruguaia Norteña. Jovens de 20 e poucos anos gravitam em torno do palco onde há grupos apresentando-se ao vivo – às terças, samba; nos outros dias da semana, soul, jazz, afrobeat e rock. São poucas mesas, portanto, você pode ter de passar a noite toda em pé. A música, contudo, faz o esforço valer a pena. Há um espaço no andar de cima, com almofadões enormes – suba para tomar um ar ou provar um dos aperitivos ou sanduíches. R. Pedro Taques, 124, Consolação, 2503-2810.

Metrô Paulista. Ter. a sáb.., 21-últ. cliente.

Cerveja, R$ 7,95; caipirinha, R$ 14,50. kabul.com.br Sancho Bar y Tapas Uma alternativa mais sofisticada na Rua Augusta, o Sancho Bar y Tapas leva a temática espanhola do menu – tapas para compartilhar e porções individuais tipo pintxo, feitas com pão e coberturas deliciosas – até a decoração, com pôsteres antigos de touradas e bandeiras bascas. A música também mistura sucessos espanhóis com rock, e o show ao vivo de guitarra flamenca é um deleite às segundas e quartas (20h30-22h30).

Vinhos espanhóis podem ser pedidos na taça (R$ 15-R$ 30), mas você precisará de poderes mediúnicos para interpretar o enigmático menu de coquetéis, com misturas únicas que aparecem sem explicação alguma. R. Augusta, 1.415, Consolação, 3141-1956. Seg. a qua., 11h30-16h e 17h30-0h; qui., 11h30-16h e 17h30-1h; sex., 11h30-16h e 17h303h; sáb., 17h30-3h; dom., 17h30-0h.

Chope, R$ 5,50; caipirinha, R$ 14. sanchobarytapas.com.br Suíte Savalas O nome desse bar é uma referência a Telly Savalas, ator que interpretava o policial careca Kojak em uma série de TV nos anos 1970.

O tema da casa – se é que há algum – gira em torno das fotos emolduradas de programas e filmes de TV que se tornaram cults. Uma espécie de pista de dança espontânea irrompe entre as mesas. A casa – com suaves luzes vermelhas e decoração simples – lota, com um público jovem e variado. R.

Essa é boa Cerveja artesanal

divulgação

Comes & Bebes

Roteiro de bares

Frangó Um antigo favorito entre os aficionados por cerveja, o Frangó tem um menu imenso, que começa com uma seleção de menus-degustação da bebida.

Botequim do Cesinha Pequeno, mas montado com perfeição, esse lugarzinho estoca uma variedade surpreendente de cervejas artesanais em suas poucas geladeiras. Os proprietários – Cesinha e a mulher – também fazem as vezes de garçons e chefs.

Coisa Boa Especializado em cervejas importadas, esse popular ponto pós-expediente no Itaim tem até um sommelier de cerveja para orientar quem fica perdido entre tantas opções.

Bar do Batista A comida e a música, ótimas, são a alma desse boteco de Moema cujo dono, o Batista, descreve os frequentadores como “amigos, e não clientes”. Originalmente, o bar pertencia aos pais de Elis Regina. Ela nunca pôs os pés no lugar, mas hoje muitos músicos passam a tarde aqui. “Nossa comida não é nada elaborada, mas é bem feita”, garante o dono. E nós confirmamos. Não deixe de provar o pastel de camarão e o bolinho de bacalhau. Av. Ceci, 868, Moema, 11 5055-1435. Seg. a sex., 7h-23h; sáb., 8h-18h. Cerveja, 600ml, R$ 4,50. caipirinha, R$ 6-R$ 20.

Bar do Juarez Há uma sutil estética art déco rolando nas duas filiais do sempre popular Bar do Juarez. Ambas ficam lotadas, com um pessoal mais velho atraído pela ampla seleção de uísques e cachaças; a minichurrasqueira de mesa com pedaços suculentos de carne sempre faz sucesso, ainda que encha o salão secundário da filial original, em Moema, com um cheiro um tanto ruim. O balcão self-service por quilo de petiscos deixa os outros bares no chinelo, com azeitonas e queijos, frios e conservas; mas evite as caipirinhas, aguadas e com suas fatias muito finas de limão. Av. Jurema, 324, Moema 5052-4449. Se. a sex., 17h-1h; sáb. e dom., 12h-1h. Chope, R$ Outros 6,60; caipirinha, R$ 16. endereços Av. Deputado Lacerda Franco, 642, Pinheiros, 3578-5228; Av. Juscelino Kubitschek, 1.164, Itaim Bibi, 3078-3458; R. Joaquim Nabuco, 325, Brooklin, 3969 4988. bardojuarez.com.br Bar Original Um dos clássicos botequins da velha guarda de São Paulo, o Original parece existir desde sempre, servindo chopes e petiscos excelentes há tempos imemoriais. Mas, se você tiver uma sensação de déjà vu no adorável espaço de azulejos, pode não ser pela razão que imagina. A decoração charmosa e antiquada, a maneira profissional como os bartenders lidam com as caipirinhas (a de caju, tangerina e limão é sublime) e o atendimento preciso, cordial e supereficiente não são produto de décadas de história, mas sim do alto padrão que é marca registrada dos donos do bar. O grupo de seis sócios abriu o Original em 1996 e, desde então, o bar ficou cada vez melhor, juntando-se a alguns dos melhores estabelecimentos da cidade sob o comando do sexteto – como Bráz, Astor, Pirajea e BottaGallo. R. Graúna, 137, Moema, 5093-9486. Seg. a qua., 17h30-2h; qui. e sex., 17h30-3h; sáb., 12h-3h; dom., 12h-22h. Chope, R$ 6,20; caipirinha R$ 16,50. baroriginal.com.br

Itaim Bibi & Vila Olímpia Bar do Arnesto Com pé-direito alto e piso de azulejos multicoloridos, o Arnesto tem temática de samba dos anos 1960, com fotografias de lendas do samba nas paredes e bandas ao vivo começando por volta das 20h30 na maior parte das noites.

Um público jovem lota o lugar após o trabalho; e, apesar da seleção de primeira de mais de 500 tipos de cachaça, a Bohemia continua sendo a opção da maioria. Rua Ministro Jesuino Cardoso, 207, Vila Olímpia (3848-9432/ bardoarnesto.com. br). Aberto ter. a sex., 17h-tarde; sáb., 13h-tarde; dom., 16h-tarde. Preços cerveja de 600ml R$ 8,50; caipirinha R$ 15,50; couvert R$ 5-R$ 10.

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BottaGallo Ao se aproximar desse bar, é fácil se confundir ao ver um monte de gente do lado de fora, conversando e tomando cerveja, nos bancos compridos ou em pé. São clientes satisfeitos, fumando um cigarro depois da refeição, certo? Errado. Eles estão na fila de espera, porque aqui vale a pena. Comece com um dos coquetéis – o martíni Vesper, com um toque de limão, é uma boa pedida. Uma vez lá dentro, instalado em uma das rústicas mesas de madeira, deixe que os garçons eficientes e simpáticos tragam os chopes e peça uma ou duas deliciosas porções de petiscos. R. Jesuíno Arruda, 520, Itaim Bibi, 3078-2858. Seg. a qui., 12h-15h e 18h30-1h30; sex., 12h-15h e 18h302h30; sáb., 12h-2h30; dom., 12h-23h.

Chope, R$ 4,10; caipirinha, R$ 13,50. bottagallo.com.br Botequim do Hugo Esse bar charmoso e acolhedor contrasta profundamente com os bares e restaurantes elegantes do Itaim,

especialmente se não houver lugar na frente e você ficar no ambiente dos fundos, junto aos engradados de cerveja e freezers. A cerveja é gelada e o ‘buraco quente’ – carne moída no pão com queijo derretido – é excelente. Mas não chegue tarde: o Botequim do Hugo fecha cedo.

R. Pedroso Alvarenga, 1.014, Itaim Bibi, 3079-6090. Seg. a sex., 16h-22h.

Cerveja 600ml, R$ 6; caipirinha, R$ 8. botequimdohugo.com.br Coisa Boa O bar com paredes de vidro conta com uma extensa carta de mais de 160 tipos de cerveja de todo o mundo. Há poucos rótulos brasileiros: cerca de 15, incluindo a deliciosa e frutada Karavelle Red Ale, produzida no interior de São Paulo. Para acompanhar as bebidas, são servidos petiscos de boteco e também pratos de comida caseira para duas pessoas. Destaque para o picadinho com molho de brie. R. Pedroso Alvarenga, 909, Itaim Bibi, 3073-0773. Ter. a sex., 17h-0h; sáb. E dom., 12h-0h. Long neck R$ 10,90; caipirinha R$ 19.

Johnnie Wash O bar se tornou praticamente um do tipo temático, oferecendo serviço de lava-rápido e se tornando naturalmente um reduto de motociclistas amantes de HarleyDavidson e afins. Combinada ao rock’n’roll nostálgico dos anos 1950, também é uma atração na happy hour.

Se James Dean tivesse vivido em São Paulo, ele certamente adoraria ter provado a ‘MaracuJack’ – caipirinha de maracujá com Jack Daniels – enquanto

via sua Triumph TR5 Trophy 1955 receber o tratamento completo. R. Dr. Cardoso de Mello, 570, V. Olímpia, 3044-1195. Sáb. a ter., 8h-20h; qua. a sex., 8h-0h. Chope, R$ 4,90; caipirinha, R$ 18; couvert, R$ 15 (sex.).

Vila Madalena & Pinheiros Astor/SubAstor A atmosfera vintage, os garçons com gravatasborboleta e o balcão do bar – trazido de barco da Filadélfia – dão ao bar um ar grandioso e, ao mesmo tempo, casual. A clientela, dos mais jovens aos mais velhos, é moderna e variada.

A comida é excelente – experimente o caldinho de feijão preto (R$ 8), de dar água na boca. Descendo as escadas, você chegará ao Sub Astor, um bar elegante, em tons de vermelho e preto, onde são servidos alguns dos melhores coquetéis da cidade. R. Delfina, 163, V. Madalena, 3815-1364. Ter. a qui., 20h-3h; sex. e sáb., 20h-4h. Chope, R$ 6,40; caipirinha R$ 19. barastor.com. br/subastor.com.br Botequim Cesinha Cesinha e sua mulher Marisa são os donos desse pequeno, mas completo, boteco. Pouco maior que uma garagem, o Bar do Cesinha possui uma decoração modesta, mas traz uma impressionante carta de cervejas. Dois refrigeradores, que ocupam quase um terço do espaço, estão repletos de 65 marcas de cerveja,

nacionais e importadas. Os amantes da cachaça também se sentirão bem-vindos com uma seleção de marcas a preços razoáveis. Se você der o azar de não encontrar o bar aberto – o lugar fecha cedo – aproveite para apreciar a parede coberta de grafites do artista de rua paulistano Rui Amaral. R. Delfina, 66, V. Madalena, 3032-0058. Ter. a sáb., 13h15 - 23h15. Cerveja 600ml, R$ 7,50; caipirinha, R$ 10.

Comes & Bebes

Bardot ‘Comer, beber, paquerar’ é o mantra desse bar no Itaim Bibi. Entre no clima com o Brigitte, um coquetel com vodca, licor de framboesa e suco de cranberry. As tardes de domingo são um grande sucesso entre o público jovem (couvert, R$ 20-R$ 40). R. Clodomiro Amazonas, 260, Itaim Bibi, 3071-2859.

Seg. a sex., 17h-últ, cliente; sáb., 12h-últ. cliente; dom., 14h-últ. cliente. Chope, R$ 5-R$ 5,50; caipirinha, R$ 16, couvert, R$ 40. botecobardot.com.br

Zona Norte Frangó Localizado na parte alta do bairro, próximo à Igreja da Matriz, na Freguesia do Ó, este bar é a meca dos apreciadores de cerveja – que não dispensam um bom galeto. Chegue cedo em um sábado de sol, acomode-se em uma mesa na calçada e já inaugure a refeição pedindo a famosa coxinha de frango e catupiry. Os amantes da loira devem provar o menu degustação das cervejas, que inclui rótulos brasileiros, britânicos e até os raros trapistas (somente sete mosteiros trapistas produzem cerveja atualmente). Cada opção é servida na temperatura e no copo certos (a trapista vem em uma taça especial). Para sair satisfeito, peça o frango completo – galeto assado servido com polenta, farofa e salada.

Lgo. da Matriz Nossa Senhora do Ó, 168, Freguesia do Ó, 3932-4818. Ter. a qui., 11h-0h; sex. e sáb., 11h-2h; dom., 11h-20h. Chope, R$ 7,80; caipirinha, R$ 16,50. frangobar.com.br

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Comes & Bebes

Roteiro de cafés Envie sugestões para gastronomia@guiatimeout.com.br

Novo na área Bolo e Bule

opções vegetarianas Wi-Fi grátis

CAFÉ Bangkok Café Boa surpresa na região da Mooca, o espaço funciona somente à noite, utilizando o café da tradicional marca Café do Centro, em versões como espresso (R$ 3,50), macchiato e latte. O ambiente é silencioso e com iluminação baixa e agradável.

Inove provando a sopa thai (R$ 12).

R. Sebastião Preto, 43, Mooca, 20285344. Ter. a sáb. 18h-0h; dom., 18h-22h.

Cafezinho, R$ 6,50. bangkokcafe.com.br

percebeu que, com o domínio do espresso, o preparo no coador se perderia no tempo. Com a ideia de revitalizar a tradição, ele abriu essa cafeteria dedicada à técnica e ao serviço da bebida no copo americano (R$ 1,50) – “no vidro”. À frente da receita, a cunhada de Aldo, Rossana Loureiro, prepara dois litros de café por vez com o pó da Fazenda Pessegueiro. A cada nova rodada, ela toca um sino de bronze que atrai quem está passando por ali.

Os bolos preparados por ela, como o ‘engorda marido’, feito com leite (R$ 3,80), também fazem sucesso. R. Sete de Abril, 111, Sé, 3129-8523. Seg. a sex., 7h30-18h. Cafezinho de coador, R$ 1,50; sanduíches, R$ 4,50-R$ 6,50.

Consolação & Higienópolis CAFÉ Douce France Nesta mistura de padaria, café e sorveteria, a varanda de vidro ao estilo europeu e o interior de veludo vermelho são cenários perfeitos para uma xícara de chá e uma das deliciosas sobremesas – a torta de baunilha (R$ 8,70), por exemplo.

Al. Jaú, 554, Jd. Paulista, 3262-3542.

8h-20h. Cafezinho, R$ 3,90; sanduíches, R$ 14,90-R$ 18,50. atisseriedoucefrance.com.br CAFÉ Mate Por favor Se conseguir um

lugar no balcão comunitário do Mate Por Favor, peça a versão da bebida com limão (R$ 2,25), muito refrescante.

O lugar é movimentado, pois fica no burburinho da descolada Augusta, bem em frente ao cinema Espaço Itaú de Cinema. Uma opção honesta para os cinéfilos que não se contentam só com pipoca. R. Augusta, 1.492, Consolação, 3266- 7822. Metrô Consolação. Seg. a sáb., 8h-22h; dom., 13h-22h. Cafezinho, R$ 2,50; salgado, R$ 2,50-R$ 3,50.

Não aceita cartão.

Vila Madalena & Pinheiros DOCERIA Maria Brigadeiro A

divulgação

CAFÉ Café no Vidro Aldo de Rosa

PADARIA Itiriki Esta padaria única

da Liberdade oferece mais de 500 variedades de iguarias asiáticas, europeias e brasileiras. Prove as especialidades japonesas, como o melonpan (R$ 3,90) – pão com um toque de essência de baunilha e casca amanteigada – ou o ichigo daifuku (R$ 3,50), feito com morangos, uma camada de arroz e pasta de feijão. Se não quiser errar, vá de chocolate com recheio de brigadeiro. R. dos Estudantes, 24, Liberdade, 3277-4939. 8h-19h.

Cafezinho, R$ 2,90; sanduíches, R$ 3,50. bakeryitiriki.com

Mooca

Centro, Luz & Bom Retiro

Liberdade, Bela Vista & Vila Mariana

Minibolos, bolos clássicos, bolos peculiares (como o de rum, limão e menta), bolos sem glúten, bolos assados em forma de pão, bolos tipo torta – em resumo, o Bolo e Bule é um café recém-aberto onde mora o paraíso dos bolos. E, como sugere o nome, você pode combinar sua fatia dos sonhos com uma xícara de chá em meio à decoração que mistura toques dos anos 1960 com o industrial, com cerâmicas e móveis de cores vivas em contraste com materias como concreto e tijolo.

Al. Lorena, 1.198, Jd. Paulista, 3807-0157. Cafezinho, R$ 4,50; minibolo (individual), R$ 7.

Itaim & Vila Olímpia CAFÉ Sophie Os ares desse charmoso

café ficam entre o que poderia ser um café francês da década de 1920 e a estética de um bordel do mesmo período, com cortinas de veludo vermelho, candelabros de cristais e décor faux vintage. Audrey Hepburn e George Peppard vigiam atentos o espaço, do alto de onde estão, em um quadro acima do balcão. Entre no clima e prove o sensual Sophie Apaixonada, com café misturado a chocolate, geleia de frutas vermelhas e um toque de uísque, finalizado por nozmoscada ralada. R. Tabapuã, 961, Itaim Bibi, 3071-2535, 11h-21h (fecha dom.).

Cafezinho, R$ 4,30; sanduíches, R$ 14,30R$ 16,90. cafesophie.com.br

SORVETERIA Vipiteno Indo além do

conceito tradicional de sorveteria, a Vipiteno também serve folhados, quiches, macarons e prepara smoothies de Ades batidos com sorvete. Mas ela também se esmera em oferecer um autêntico gelato italiano. Além dos sabores clássicos como limão siciliano

e pistache, o chef francês Laurent Suaudeau, que assina o menu da casa, cria suas delícias geladas com mexericas e pitangas, entre outras frutinhas brasileiras. R. Manuel Guedes, 85, Itaim Bibi, 3476-1881. Um sabor, R$ 8; dois sabores, R$ 11; três sabores, R$ 13.

Outro endereço Shopping Market Place, Morumbi, 4111-5689. vipiteno.com.br

Jardins PADARIA Pão – Padaria Artesanal

Orgânica Pequena e charmosa, o balcão é cheio de tentações como brownies, bolos e pães, tudo fresquinho.

A notícia boa é que esta é a primeira padaria orgânica de São Paulo. Se der sorte, encontrará um lugar em uma das três mesas, disputadíssimas.

Se não, peça algo para viagem. R. Bela Cintra, 1.618, Jd. Paulista, 21932116. Metrô Consolação. Seg. a sáb., 8h-22h; dom., 9h-18h. Cafezinho, R$ 4; sanduíches, R$ 15-R$ 20. padariaartesanal.org.br

jornalista Juliana Motter trocou as reuniões de pauta pelas panelas quando abriu a primeira loja só de brigadeiros de São Paulo, dando ao docinho um status gourmet. Usando ingredientes de alta qualidade, ela criou mais de 40 variações, como manteiga de amendoim e chocolate com menta After Eight, além de uma gama de sabores exóticos como wasabi, chilli e masala. Mesmo assim, o brigadeiro tradicional continua o mais popular. Na loja, dá para ver a equipe em ação, enrolando mais de 3 mil docinhos por dia. R. Capote Valente, 68, Pinheiros, 3085-3687. Metrô Clínicas.

Seg. a sáb., 9h-19h; dom., 11h-17h.

Cafezinho, R$ 5; brigadeiro, R$ 3,50.mariabrigadeiro.com.br

Zona Sul CAFÉ Café des Fleurs O espaço

minúsculo – são apenas 7 mesas e 19 lugares – é compensado pelo ambiente acolhedor, de decoração provençal. O espresso da marca Orfeu, além de opções da Nespresso, vai bem com o croque da casa, seguido por um mil-folhas divino, com recheio de baunilha e chocolate.

O frappé de chocolate também vale a pena. R. Gabriele D’annunzio, 1.291, Campo Belo, 5093-2003. Seg. a sáb., 9h-22h. Cafezinho, R$ 3,50; sanduíches, R$ 8,90-R$ 19,90.

SORVETERIA Mil Frutas Essa sorveteria tem um delicioso gelato feito de frutas tropicais e ingredientes exóticos do mundo inteiro. Mas eles têm ainda mais particularidades: não contêm conservantes nem gordura trans. O sorvete não sai barato, mas se você aceitar a ‘provinha’ de um ou dois sabores antes de comprar, esteja certo de que está prestes a ter momentos bastante saborosos. Shopping Cidade Jardim, Av. Magalhães de Castro, 12.000, Morumbi, 3552 5900. Seg. a sáb., 10h-22h15; dom., 13h-21h. Sorvete, R$ 9. milfrutas.com.br

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Por aí

O mês na cidade

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DIVULGAÇÃO

Arte Compras & Estilo Cinema Gay Música & Noite Teatro & Dança Futebol & Copa do Mundo 2014

Festival internacional Cena da peça ‘Sobre o Conceito da Face no Filho de Deus’ , de Romeo Castelucci

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Arte & Exposições Talentos sem galeria

press image

TCHELO/divulgação

O que é preciso para ser um artista?

Um diploma em artes plásticas? Um portfólio arrasador? Amigos nos lugares certos? Levando em conta a mostra anual Salão dos Artistas Sem Galeria, basta apenas ter talento.

Aberto a todos os tipos de artistas – eles só precisam ter mais de 6 anos de idade e não ser representados por nenhuma galeria de São Paulo – o Salão é capitaneado por Celso Fioravante, dissidente do mundo artístico, fundador e editor do Mapa das Artes. Ele, junto com os jurados convidados, recebe dezenas de inscrições todos os anos, desde obras assinadas por completos novatos até portfólios de artistas com longas carreiras.

Os trabalhos dos dez artistas selecionados para participar do Salão deste ano passeiam por diferentes técnicas, como vídeo, fotografia e giz de cera, pintura e escultura. E elas estão sendo expostas em mostras simultâneas em duas galerias: a sofisticada e bem cotada Zipper Galeria, nos Jardins, e a Casa da Xiclet, mais descolada e casual, na Vila Madalena. O ecletismo tempera essas obras, desde as pinturas a óleo de Zed Nesti, audazes e macabras,

Linhas ‘Vertical #4’, de Tchelo

Sheila Ortega/divulgação

O 5º Salão dos Artistas Sem Galeria traz novos criadores à superfície, diz Claire Rigby

Orgânico e industrial A foto de natureza morta de Sheila Ortega, chamada ‘#5’, integra a mostra na Zipper Galeria

até as maravilhosas paisagens urbanas sombreadas de Clara Benfatti, montadas em delicadas camadas de papel com os detalhes destacados em nanquim branco.

Repletas de estranhas formas orgânicas, as pinturas delirantes de Marcos Akasaki representam jardins esquisitos cheios de cor e vida, enquanto que, na natureza morta #5 de Sheila Ortega, fotografia que faz parte da série ‘Ao Alcance do Chão’, a aparente simplicidade dos objetos – escovas gastas, pedaços de plástico e fragmentos de ferramentas dispostas com maçãs, laranjas e um balão branco – torna-se mais instigante conforme estudamos os objetos, a bandeja onde estão colocados e a textura da parede de trás.

Os artistas foram escolhidos entre 149 candidatos por um júri formado pelos curadores João Spinelli e Paula Braga e pelo galerista Elísio Yamada, da Galeria Pilar.

“Fiquei contente de ser chamado para participar”, diz Yamada. “O conceito dos artistas sem galeria

tem muito a ver com o que estamos fazendo, como galeria jovem que somos.” A Galeria Pilar, fundada em 2011 por Yamada e Henrique Miziara no bairro da Santa Cecília, representa cerca de 12 artistas. Entre eles, estão o criador de instalações Bruno Baptistelli, o pintor André Ricardo e o criativo e divertido escultor Chico Togni, além de nomes mais conhecidos, como a argentina Marta Minujín, mestra da arte performática.

Será que os galeristas visitam esse tipo de evento em busca de novos talentos para seus elencos? “Sim!”, responde Yamada. “Nós mesmos fizemos isso no caso de Rodrigo Sassi, um artista que está indo bem no momento. Na verdade, já tínhamos visto o trabalho dele antes; mas nosso interesse foi confirmado durante o terceiro Salão dos Artistas Sem Galeria.” Naquela edição, Henrique Miziara, sócio de Yamada na Galeria Pilar, era um dos jurados.

Da mesma forma, será que todo “artista sem galeria” busca

uma galeria para representá-lo?

“As galerias são importantes”, diz Yamada. “Elas funcionam como agentes públicos da cultura, à medida em que se tem uma galeria aberta a todos e com entrada gratuita. Elas são formadoras de opinião. Mas também acho que, por diversos motivos, inclusive tecnológicos e geográficos – a facilidade com que as pessoas e as coisas podem se mover e ser vistas agora –, existem cada vez mais maneiras de os artistas participarem do circuito artístico.

Acho que é absolutamente possível um artista se estabelecer sem a ajuda de uma galeria, e acho que muitos estão procurando maneiras de fazer isso. As galerias precisam pensar sobre isso também – novas estratégias e maneiras de trabalhar em parceria com os artistas.”

5º Salão dos Artistas Sem Galeria Zipper Galeria.

No roteiro. Casa da Xiclet.

R. Fradique Coutinho, 1.885, V. Madalena, 2579-9007.

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Museus &

Centros culturais Museu de Arte Moderna (MAM) Fundado em 1948 e inspirado no Museu de Arte Moderna de Nova York (MoMA), o MAM possui mais de 5 mil obras de artistas brasileiros aclamados, como Regina Silveira, Cildo Meireles e Leonilson. Sua missão é exibir arte brasileira moderna e contemporânea, e também possui o Jardim de Esculturas, de seis mil metros quadrados. Av. Pedro Álvares Cabral, Parque Ibirapuera , 50851300. Ter. a dom., 10h-18h. R$ 5,50; grátis, dom. mam.org.br Museu de Arte de São Paulo (MASP) O principal museu de São Paulo fica em uma imponente caixa vermelha de concreto e vidro, suspensa sobre quatro colunas de concreto, e domina a Avenida Paulista. Lá dentro, encontram-se grandes nomes da arte mundial. Há obras de Picasso, Gainsborough, Hieronymus Bosch e Goya, assim como de artistas brasileiros importantes, como Cândido Portinari e Anita Malfatti. Em resumo, é o melhor acervo de arte europeia e brasileira na América do Sul – ainda que somente cerca de 500 das 7 mil obras do museu sejam expostas por vez. Av. Paulista, 1.578, Jd. Paulista, 3251-5644.

Metrô Trianon-MASP. Ter. a dom., 11h-18h (a bilheteria fecha às 17h); qui., 11h-20h (a bilheteria fecha às 19h).

R$ 7-R$ 15; grátis (ter). masp.art.br

Arte

Centro Cultural São Paulo Esse tradicional espaço cultural de aparência aerodinâmica, situado em uma colina perto da Avenida 23 de Maio, é um feito arquitetônico impressionante e engenhoso.

Mostras de arte, festivais de cinema, performances e workshops ocorrem nos vários andares desse vasto espaço. Uma escada em espiral leva a um jardim na laje do edifício, onde você pode sentar e aproveitar a vista do horizonte da cidade.

R. Vergueiro, 1.000, Paraíso, 3397-4002.

Metrô Vergueiro. Ter. a sex., 10h-20h; sáb., dom. e fer., 10h-18h. centrocultural. sp.gov.br GRÁTIS Itaú Cultural Instalado em um prédio espelhado da Avenida Paulista e dirigido por um dos maiores bancos do país, esse é um espaço dedicado à arte brasileira nas suas mais diversas expressões.

Mostras, filmes, shows, peças, cursos e oficinas compõem sua vasta programação sempre com entrada grátis. O instituto mantém ainda uma midiateca voltada para pesquisa e divulgação da arte e da cultura brasileira. Seu acervo tem mais de 30 mil documentos – tudo fica disponível para pesquisa ou empréstimo.

Av. Paulista, 149, Paraíso, 2168-1700.

Metrô Brigadeiro. Ter. a sex., 9h-20h; sáb. e dom., 11h-20h. Midiateca, ter. a sex., 9h-20h; sáb. e fer., 11h às 20h. itaucultural.org.br GRÁTIS

divulgação

O velho novo Daniel Arsham

Ressignificando eletrônicos obsoletos – laptops grandalhões, câmeras Polaroid e TVs antigas – como relíquias corroídas, o americano Daniel Arsham reconstrói suas formas com materiais como ‘cinza vulcânica e aço enferrujado’, tradução do nome da mostra, ‘Volcanic Ash, Rusted Steel’. As obras, que fazem pensar sobre a geologia da obsolescência, integram sua primeira exposição no país. Baró Galeria. 15/2 a 29/3. No roteiro.

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Galerias

Prisma Mostra paulistana

Envie sugestões para arte@ guiatimeout.com.br (redação), e claire@guiatimeout.com.br (editora).

Arte

Galeria Leme Esse espaço abriga uma galeria dinâmica que representa artistas nacionais e estrangeiros, com especial foco na América Latina.

No início de 2012, a Leme levantou acampamento e se mudou para um novo endereço, duas quadras do primeiro.

Av. Valdemar Ferreira, 130, Butantã, 3093-8184. Seg. a sex., 10h-19h; sáb., 10h-17h. galerialeme.com

Consolação Galeria Vermelho Projetada em 2002 por três arquitetos – entre eles Paulo Mendes da Rocha, a Vermelho ostenta um belo jardim e uma impressionante fachada, usada para instalações, projeções e eventos. A galeria tem uma reputação merecida de descobrir e investir em novos artistas.

R. Minas Gerais, 350, Higienópolis, 3138-1520. Ter. a sex., 10h-19h; sáb., 11h-17h. galeriavermelho.com.br

Itaim Bibi & Vila Olímpia Casa Triângulo Instalada em uma casa grande e estilosa no Itaim Bibi, a Triângulo promove e divulga artistas brasileiros e estrangeiros com projeção internacional desde 1988. Sem medo de chocar, apresenta pinturas pálidas e infantis de Camila Macedo, que exalam inocência, bem como as esculturas de Nazareth Pacheco. R. Paes de Araújo, 77, Itaim Bibi, 3167-5621. Ter. a sáb., 11h-19h. casatriangulo.com.br Luciana Brito Galeria Esta elegante galeria representa 20 artistas brasileiros e estrangeiros consagrados, incluindo nomes icônicos como Marina Abramovic, nascida na Sérvia e conhecida pelo pioneirismo na arte performática.

R. Gomes de Carvalho, 842, V. Olímpia, 3842-0634. Seg. a sab., 10h-19h. lucianabritogaleria.com.br

Jardins Emma Thomas Após dois anos dividindo um endereço com a Baró Galeria, na Barra Funda, essa galeria descolada, jovem e “emergente” cresceu e está fincando raízes em um espaço, construído sob medida nos Jardins. O prédio tem uma fachada impressionante, feita de tijolos expostos enviesados que criam uma superfície com centenas de perfurações. Lá dentro, um ambiente clássico de exposição, no estilo cubo branco, leva a um grande escritório, que a galeria pretende dividir com outros nomes, em uma espécie de co-working. E, lá no topo, um terraço dá vista para as copas das árvores dos Jardins.

R. Estados Unidos, 2.205, Jd. Paulista, 3666-6489. Seg. a sex., 10h-19h; sáb., 11h-17h. emmathomas.com.br

Marcelo Donatelli/divulgação

Butantã

Santa Cecília Baró Galeria Muito importante na cidade, a Baró faz coisas em grande escala, com uma programação em constante mudança e uma ousadia inconfundível. A proprietária, a espanhola Maria Baró, desenvolveu uma boa conexão com artistas de outros países latino-americanos. Sua galeria ocupa um galpão grande e arejadona Barra Funda, bairro em ascensão no mundo das artes. R. Barra Funda, 216, Barra Funda, 3666-6489. Metrô Marechal Deodoro. Ter. a sex., 11h-19h; sáb., 11h-17h. barogaleria.com

Vila Madalena

De volta para sua quinta edição, o festival Mostra SP de Fotografia invade o bairro da Vila Madalena, com obras de 150 fotógrafos em cerca de 40 miniexposições, que vão de espaços artísticos simpáticos à arte (como a DOC Galeria) até lugares mais ecléticos, como restaurantes e lojas. Os eventos paralelos incluem exibições de filmes, debates e oficinas – entre as quais, uma série montada por fotógrafos da agência Magnum. Você pode planejar seu trajeto no site mostrasaopaulodefotografia.com.br, ou então aproveitar o dia passeando pela Vila Madalena, absorvendo o quanto de fotografia seus olhos aguentarem. 25/1 a 23/2.

Mendes Wood Esta galeria injeta um toque de entusiasmo e ousadia bem joviais à cena artística da cidade.

Propriedade dos galeristas Pedro Mendes, Felipe Dmab e Matthew Wood, este último dos Estados Unidos, a Mendes Wood é uma galeria de vanguarda, cujos representados agora incluem o principal artista conceitual do Brasil, Tung, assim como um elenco de jovens brilhantes. R. da Consolação, 3.368, Jardins, 3081-1735. Metrô Consolação. Seg. a sex., 11h-19h; sáb., 11h-17h. mendeswood.com Zipper Galeria Essa nova galeria localizada nos Jardins é um empreendimento conjunto do galerista Fabio Cimino, com os jovens Danilo Beltran e Melina Valente. A ênfase é no novo e no pop. As fotografias de pessoas se bronzeando em varandas da cidade, do fotógrafo de moda e de arte Felipe Morozoni, são exemplos de iniciativas desse novo time – em sua melhor forma.

R. Estados Unidos, 1.494, Jardins, 4306-4306. Seg. a sex., 10h-19h; sáb., 11h-17h. zippergaleria.com.br

Perdizes & Pompeia Gravura Brasileira Aberta em 1998 por Alberto Fuks e Eduardo Besen para expor arte impressa clássica e contemporânea, esse espaço já organizou mais de cem exposições em sua sede. É uma das poucas galerias do Brasil que

trabalha exclusivamente com gravuras e as obras não só são chamativas, como também variam consideravelmente.

R. Dr. Franco da Rocha, 61, Perdizes, 3624-0321. Seg. a sex., 10h-18h; sáb., 11h-13h. gravurabrasileira.com

Pinheiros Galeria Logo O espaço versátil da Galeria Logo, que também inclui um porão para que duas exposições aconteçam concomitantemente, é o preferido da galera do skate e grafite. Inaugurada em 2011, ela começou com força, com grandes e ambiciosas mostras. Nós gostamos em especial das pinturas ccomplexas e coloridas de Walter Nomura e das fotogradias de Flávio Samelo. R. Artur de Azevedo, 401, Pinheiros, 3062-2381. Ter. a sáb., 11h-19h. galerialogo.com Galeria Virgílio O espaço arejado e a agradável cafeteria da Galeria Virgílio são pontos de encontro do público de arte em Pinheiros, e o local não se envergonha de ser intelectual. Portanto, não se surpreenda ao se deparar com um curso de jornalismo de mídia social ou um show de jazz do multi-instrumentista Renato Anesi acontecendo juntamente com exposições de artistas locais, como Diego Belda e sua “escultura” de mesa de sinuca. R. Virgílio de Carvalho Pinto, 426, Pinheiros, 2373-2999. Seg. a sex., 10h-19h; sáb, 10h-17h. galeriavirgilio.com.br

Choque Cultural Essa galeria despretensiosa, influente e ousada dedica-se à arte urbana brasileira, desde grafiteiros até designers de pranchas de skate e gravuristas. No início de 2013, ela fechou seu primeiro e muito querido espaço, na Rua João Moura, e passou a concentrar suas atividades no que antes era seu segundo endereço. R. Medeiros de Albuquerque, 250, V. Madalena.

Ter. a sex., 10h-18h; sáb., 12h-18h. choquecultural.com.br Fortes Vilaça Até mesmo os leigos sentem a qualidade dessa que é uma das galerias brasileiras mais bem estabelecidas no circuito internacional. Grandes nomes figuram na sua lista de artistas, como os gêmeos grafiteiros Otávio e Gustavo Pandolfo e Vik Muniz, que vive em Nova York – provavelmente o artista brasileiro mais conhecido no mundo.

Vale também conhecer o Galpão, filial do Bom Retiro, mas recomendamos ir àquelas redondezas de táxi.

R. Fradique Coutinho, 1.500, V. Madalena, 3032-7066. Ter. a sáb., 10h-19h. Outro endereço Galpão Fortes Vilaça, R. James Holland, 71, Bom Retiro, 3392-3942. Ter. a sáb., 10h-19h. fortesvilaca.com.br Galeria Ímpar Explore a obra de artistas contemporâneos nessa casa da Vila Madalena, cuja curadoria é da artista Dedeia Meirelles. Aspirantes a artistas também podem participar de oficinas regulares. R. Mourato Coelho, 1.017, V. Madalena, 2645-4480. Seg. a sex., 10h-19h. galeriaimpar.com.br

Vila Mariana White Cube São Paulo Esta é a primeira grande galeria internacional a chegar a São Paulo – mas apostamos que não será a última. Aberta em dezembro de 2012, a White Cube, de Londres, começou com uma mostra individual de uma de suas estrelas britânicas, Tracey Emin. O espaço também representa Antony Gormley, Damien Hirst e uma longa lista de grandes talentos internacionais, alguns dos quais já estão disputando uma mostra em São Paulo. Além de trazer artistas de seu atual elenco para expor em São Paulo, a galeria também levará artistas brasileiros para seu novo e imenso espaço em Bermondsey, Londres, e talvez até mesmo para sua filial de Hong Kong. R. Agostinho Rodrigues Filho, 550, V. Mariana, 4329-4474. Ter. a sáb., 11h-19h. whitecube.com

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Compras & Estilo Roteiro

Multicultural Espaço Zebra

Ana Capri Esta loja, testada e aprovada, é para mulheres que gostam de aliar conforto e design em um único produto.

Aqui os saltos nos mostradores são mínimos: especializada em flats, a segunda marca da poderosa Arezzo quer que você ande muito sem precisar sacrificar os pés. Ponto para ela, que há pouco mais de um ano já se espalha pela cidade em cinco shoppings da cidade e dois endereços de loja de rua. Os preços são razoáveis e aliam produções em parceria com estilistas como Isabela Capeto e Dudu Bertholini, sem pesar a mão por isto. R. João Cachoeira, 474, Itaim Bibi, 3168-0000. anacapri.com.br

Envie sugestões para shopping@ guiatimeout.com.br (redação)

Conjunto Nacional Cerca de 30 mil pessoas circulam todos os dias por esse famoso símbolo da Avenida Paulista.

Projetado por David Libeskind, em 1958, a construção é pioneira ao reunir escritórios, apartamentos residenciais e lojas em um só lugar. O complexo abriga a completa Livraria Cultura, fundada por Kurt e Eva Herz, e uma sala para espetáculos. Além disso, há o Cine Livraria Cultura, que conta com uma programação bem selecionada, livre de blockbusters. O relógio e o termômetro digitais que coroam o prédio são referência diária para quem mora na cidade ou só está de passagem.

Av. Paulista, 2.073, Metrô Consolação, 3179-0000. Seg. a sex., 7h-22h; sáb., dom. e fer., 10h-22h. ccn.com.br Eldorado Nos anos 1980, esse shopping era uma loja de departamentos, o que deixou marcas permanentes em sua decoração. Os dois pisos subterrâneos atendem a todas as necessidades dos clientes, de banho no cachorro a conserto do celular. Av. Rebouças, 3.970, Pinheiros, 2197-7800. Seg. a sáb., 10h-22h; dom., 14h-22h. shoppingeldorado.com.br Ibirapuera Um dos maiores e mais antigos shoppings da cidade, o Ibirapuera tem mais de 400 lojas e uma área gourmet que conta com bons restaurantes. Há opções de compras para quase todos os bolsos e gostos, o que torna difícil sair de lá com as mãos vazias. Você também pode aproveitar para caminhar pelas imediações, onde há lojinhas charmosas, cafés e restaurantes em ruas como Bem-Te-Vi, Pavão e a Normandia.

Av. Ibirapuera, 3.103, Moema, 50952300. Seg. a sáb., 10h-22h; Dom., 14h-22h. ibirapuera.com.br

divulgação

Shopping centers Bourbon É fácil caminhar por esse shopping, os corredores são amplos e bem sinalizados. Lojas, serviços e restaurantes são organizados e você quase sempre sabe onde está, só precisa ficar atento se for de carro. O estacionamento fica nos últimos andares do prédio. O cinema tem 11 salas. A mais atrativa é a equipada com tecnologia Imax, ideal para aproveitar os efeitos especiais dos filmes. O shopping também é a casa do equipado e bonito Teatro Bradesco. R. Turiassu, 2.100, 3874-5050. Seg. a sáb., 10h-22h; dom. e fer., 14h-20h. bourbonshopping.com.br

Lojas

O artista Renato Larini é a cabeça criativa por trás do bem-vindo Espaço Zebra, um eclético espaço cultural no coração do Bexiga que ele comanda com sua sócia, Néli Pereira. Um antigo armazém da cidade que foi transformado em um misto de galeria de arte, estúdio, bar e ponto de encontro de fim de semana. Vá até lá em uma noite de sexta para uma cervejinha e uma seleção sempre diferente de petiscos caseiros, enquanto explora as fotografias e colagens de Larini nas paredes e admira sua extraordinária linha de móveis de madeira, criados um por um com caixas de bacalhau reutilizadas.

R. Major Diogo, 237, Bela Vista, 3105-5171. Sex., 14h-20h; sáb., 17h-23h. espacozebra.com JK Iguatemi O mais novo shopping da cidade se esmera na opulência. O piso é lustroso e brilhante, os elevadores são forrados de madeira e as janelas, imensas – algo incomum para um shopping – deixam a luz natural entrar. Além de alguns dos melhores restaurantes da cidade (Varanda, Tre Bicchieri, Ici Brasserie e Spot) e previsíveis sinônimos de luxo como Chanel e Bulgari, as novidades são as primeiras filiais brasileiras da Sephora e da londrina Topshop e sua grife associada, Topman. Av. Pres.

Juscelino Kubitschek, 2.041,V. Olímpia, 3152-6813. Seg. a sex., 10h30-23h; sáb., 10h-23h; dom., 11h-22h. jkiguatemi.com.br Pátio Higienópolis Vá com tempo.

Localizado em uma avenida arborizada do bairro de mesmo nome, o shopping tem muitas opções de cafés e docerias,

bom para sentar e ver o movimento.

Cachorros são bem-vindos por aqui e desfilam por seis pisos de lojas. Cansou de provar roupas? Aproveite para ir ao teatro ou a uma das seis salas de cinema.

Av. Higienópolis, 618, Higienópolis, 3823-2300. Seg. a sáb., 10h-22h.; dom. e fer., 14h-20h. patiohigienopolis.com.br Vila Olímpia Um pouco mais vazio do que os outros shoppings da cidade, este espaço de compras é uma boa opção para quem quer mais traquilidade na hora de admirar seis andares de vitrines. A praça de alimentação é espaçosa e confortável, com restaurantes de gastronomias variadas, mas pode ficar cheia na hora do almoço. O cinema tem sete salas de programação que acompanham os grandes lançamentos mundiais.

R. Olímpiadas, 360, V. Olímpia, 40034173. Seg. a sáb., 10h-22h.; dom. e fer., 11h-21h. scvilaolimpia.com.br

Calu Fontes Os delicados desenhos e decalques de Calu Fontes em peças em cerâmicas têm feito sucesso em decorações feitas com azulejos em alguns estabelecimentos pela cidade, como nos banheiros do café-bistrô Lady Fina (R. Loefgreen, 2.481, Vila Mariana, 2359-2080).

Não à toa, lindos pássaros pontilhados com flores dão vida a vasos, moringas, saladeiras, bules, xícaras e outros objetos utilitários, com preços que começam em R$ 25 (azulejo de 15cm x 15cm) a R$ 3.000 (vaso de 1m de altura). Suas colagens misturam mandalas ‘rendadas’ a desenhos de musas dos anos 1920 e imagens orientais. Ótimo para presentes que fazem a diferença. R. Luiz Anhaia, 91, V. Madalena, 3034-0352. Seg. a sex., 10h-18h; sáb., 10h-17h. calufontes.com Fernanda Yamamoto Preste atenção à fachada e você perceberá que a janela da frente é uma caixa de vidro sobre rodas: às vezes, a entrada fica à esquerda; às vezes, à direita. No interior, os mais atentos vão reparar no cuidado nos detalhes: do pequeno calendário manual às estruturas de papelão que suportam os acessórios cortados a laser. As roupas, desenhadas por Fernanda e outros jovens estilistas, estão expostas em estruturas parecidas com andaimes, com os nomes dos autores escritos em placas de carro. As coleções utilizam papel, feltro, sedas, origami e geometria, fazendo cada uma das peças única. Os preços são um reflexo do tempo, qualidade e técnica envolvidos nas criações. R. Aspicuelta, 441, V. Madalena, 3032-7979. Seg. a sex., 10h-19h; sáb., 11h-17h. fernandayamamoto.com.br Iandé A loja de Helena Shizue Yamanaka, a Iandé - ‘nosso’ em tupi-guarani, vende itens de mais de oitenta tribos de índios, quilombos e outras comunidades que preservam suas tradições, incluindo cestarias, redes, cerâmica, máscaras, bancos, instrumentos musicais e ornamentos, entre outros. Cada objeto é acompanhado de um livreto que conta a história da tribo que o produziu e sua função. R. Augusta, 1.371, cj. 14, 3238-4924. Seg. a sex., 9h-17h30; sáb.

9h-14h. iande.art.br

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Cinema Entrevista: Will Ferrell

Will Ferrell é um dos reis da comédia pastelão americana há quase 20 anos. Desde sua participação de sete anos no programa de televisão ‘Saturday Night Live’, o roteirista e ator nascido na Califórnia estrelou muitos dos maiores filmes de comédia dos últimos anos. Ele vestiu lycra cintilante para viver o patinador de gelo Chazz Michael Michaels em Escorregando para a Glória, procurou o Papai Noel no clássico natalino Um Duende em Nova York e fez dupla com Mark Wahlberg na comédia policial Os Outros Caras.

Há um quê de macho exagerado em muitos de seus personagens, mas na vida real Ferrell é tranquilo e de fala mansa, ponderando suas respostas como se lhe tivessem pedido para resolver a raiz quadrada de Pi. Por isso, é difícil enquadrar o homem em sua criação mais famosa: o bombástico âncora de jornal Ron Burgundy, do filme O Âncora – A Lenda de Ron Burgundy. Dez anos

O que foi diferente em Tudo por um Furo?

Bom, filosoficamente falando, Adam [McKay, coroteirista e diretor de Tudo por um Furo] e eu éramos contra continuações em geral. Isso não nos interessava. Mas O Âncora ganhava cada vez mais seguidores que o cultuavam. E me lembro de ver George Clooney ou Brad Pitt divulgando o centésimo filme de Onze Homens e pensar: talvez devêssemos fazer um segundo.

Esses caras fazem continuações e não são criticados!

Clooney e Pitt são atores dramáticos, enquanto você fez apenas alguns papéis menos cômicos. Você gostaria de interpretar personagens mais sérios?

Agora que não interpreto um há algum tempo, muitos jornalistas dizem “Gostei muito de seu trabalho dramático, você fará mais?”. Mas, quando faço um, dizem: “Como se sente em relação às pessoas que dizem que você só está querendo ser levado a sério?”. Você acaba de me perguntar por que não faço mais!

Então, sou reprovado se faço, sou reprovado se não faço. Estou sempre de olhos abertos, mas nunca se sabe se é a coisa certa.

‘Sou a Lady Gaga da comédia, ou ela é o Will Ferrell da música pop’ após a estreia dessa comédia, ela ainda tem um séquito fiel de fãs, que contribuem para tornar Tudo por um Furo (leia nossa crítica na página seguinte) uma das comédias mais aguardadas do ano.

Tudo por um Furo é a primeira continuação em que você participa, mas não a primeira que lhe foi proposta: você recusou US$ 29 milhões para um segundo Duende em Nova York. Por quê?

O roteiro era terrível. Sério, eu estava numa posição em que o filme não seria bom e me veria preso a uma situação de entrevista como esta, em que teria de dizer: “Eu não podia recusar, eram US$ 29 milhões”, e não quero fazer filmes por esse motivo.

Você se preocupa com ter se afundado na ironia? Tem a preocupação de, se fizer algo genuíno ou sensível, as pessoas pensarem que está tentando ser engraçado?

Acho que é onde fico limitado.

Definitivamente, há vários diretores que, embora respeitem o que faço de comédia, não me chamam porque pensam: “Ah, a plateia ficará esperando o pior”. Mas o que se pode fazer? É tarde demais.

Podemos falar da sua bunda?

Você a mostrou em alguns de seus filmes...

Sou a Lady Gaga da comédia. Ou ela é o Will Ferrell da música pop.

Gemma LaMana/divulgação

O âncora Ron Burgundy está de volta em Tudo por um Furo. Ben Williams conversou com o homem por trás do bigode

Inadequado e adorado Will Ferrell na pele do âncora Ron Burgundy Você precisa se esforçar para mantê-la em forma?

Não. Ela é naturalmente perfeita.

Você aceitaria fazer um nu frontal?

Aceitaria, se as circunstâncias exigissem. Mas nu frontal é completamente outra história. Nu frontal é o mais revelador!

Seu personagem Ron Burgundy não fica pelado, mas diz coisas inadequadas. Ainda assim é adorável. Por que simpatizam com ele?

Ele não é detestável. É inseguro e extravagante, e parece ser pomposo, mas na verdade só está buscando aprovação sempre. Não é racista, mas é ignorante e mal informado – ele simplesmente não sabe as regras: [usa a voz de Burgundy]: “Ah, não se deve falar isso? Mil desculpas!

Obrigado!”. E aí, quando tenta consertar, fica ainda pior.

O Âncora se passa nos anos 1970, e Tudo por um Furo nos 1980. Essa época é naturalmente engraçada?

Parece ridículo quando olhamos para trás. Mas não pretendíamos fazer um filme sobre aquele período, mas sobre uma ideia. O primeiro filme é sobre sexismo e a primeira vez em que uma mulher trabalhou com um homem em uma redação. E 1980 é um ano fundamental: o lançamento da CNN, da ESPN, da TV a cabo.

Você ganhou prêmios pelo seu trabalho, mas cantou uma música no Oscar que dizia que a comédia é desprezada pelo júri. Deveria existir um Oscar para comédia?

Não, pois não sei se há uma comédia digna de Oscar todos os anos. Mas, nos anos em que haja uma comédia excepcional, espero que o corpo da direção do Oscar seja flexível o suficiente para colocá-la na mesma categoria dos outros filmes.

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Estreias e film do mês

American Hustle. Dir. David O. Russell. EUA, 2013. Bradley Cooper, Jennifer Lawrence, Christian Bale. 129 min.

Cinema

No intervalo de seis anos que seguiu o lançamento do delirante Huckabees: A Vida é uma Comédia, de 2004, David O. Russell parece ter tomado gosto por dirigir filmes de grandes estúdios – mas isso não é exatamente a mesma coisa que virar mainstream. O Vencedor e O Lado Bom da Vida pareciam experimentos para ver quanto da sensibilidade caótica e combativa de Russell conseguia sobreviver à fórmula hollywoodiana para filmes de boxe e comédias românticas, respectivamente. A resposta, pelo visto, é ‘muito bem’.

Trapaça, sua agitada versão de filmes de vigaristas, não é diferente, com boa parte do sensacional elenco saído de seus dois filmes anteriores, e funcionando quase como uma parte final desta ‘trilogia’.

Quase é a palavra-chave aqui. “Algumas dessas coisas aconteceram de verdade”,

brinca o letreiro que introduz o filme, que faz um relato ficcional e digressivo da infame operação Abscam do FBI, no fim da década de 1970. O enredo é bem complicado: Irving Rosenfeld (Christian Bale) – um dono de lavanderias drogado de Nova Jersey, que age como falsário nas horas vagas – é forçado pelo agente federal Richie DiMaso (Bradley Cooper, com um cabelo permanente estilo poodle) a participar de um plano para prender diversos políticos importantes.

Mas, no fim, a história do filme acaba sendo secundária frente aos detalhes que o diretor imprime à caracterização de personagens e do ambiente.

Uma cena de abertura brilhante e sem falas, na qual Bale cobre sua careca com uma peruca falsa e barata com todo o cuidado do mundo, ilustra o quanto o filme se importa tanto com disfarces pessoais quanto profissionais.

Trata-se também de uma história de amor, curiosamente efetiva em sua frieza, entre dois vigaristas cheios de falsa autoconfiança: Rosenfeld

sony pictures/divulgação

Trapaça

Distintos vigaristas Jennifer Lawrence (ponta da esq.) em atuação excepcional

alterna entre ser conquistado e manipulado pela escorregadia Sidney (Amy Adams, intensa), enquanto sua exuberante esposa de Nova Jersey, Rosalyn (Jennifer Lawrence), assiste a tudo da arquibancada. Chateada e fora de controle, cantando aos berros ‘Live and Let Die’, em sua gaiola suburbana literalmente dourada, Lawrence

está extraordinária, aprimorando a performance que lhe rendeu um Oscar no último filme de Russell. Que esta parceria continue por muito tempo: em Lawrence, ele encontrou a fagulha ideal para o seu tipo de comédia humana vivaz e turbulenta. Guy Lodge

pudesse ser, mas também não é a sequência deliciosamente idiota e cheia de frases hilárias que muitos de nós esperávamos com otimismo.

Esta pode ser a primeira vez na história em que a campanha de marketing acabou sendo mais divertida que o próprio filme.

O enredo é desnecessariamente complicado e acompanha o maior jornalista de San Diego, Ron Burgundy (Will Ferrell) e sua nêmesis-transformada-em-musa, Veronica Corningstone (Christina Applegate), enquanto eles brigam, terminam, reatam e desbravam o novo mundo dos noticiários 24 horas por dia. É uma alegria ter Ron de volta em nossas vidas, e é exatamente a atuação agressiva, beirando o exagero, de Ferrell que mais uma vez sustenta o filme.

O tom, desta vez, é mais satírico e mordaz – Allenby, o clone mal disfarçado de Rupert Murdoch (vivido por Josh Lawson), talvez seja o maior deboche de um magnata da mídia desde Cidadão Kane, de Orson

Welles – mas, tirando isso, Tudo Por um Furo não tenta ir muito além.

Em algum ponto da segunda parte, ultrapassa a fronteira delicada de divertido-sem-fazer-muito-esforço para realizado-com-preguiça.

O filme arranca algumas risadas – muitas delas graças a Steve Carell como o bobão nato, Brick Tamland – mas são raras as gargalhadas (não há nenhum momento no nível do primeiro filme). Muitas das piadas envolvem confusões raciais que devem ter sido engraçadas há três décadas, e vários atores talentosos – em especial, Paul Rudd e Kristen Wigg – são mal aproveitados. O longa culmina com uma enérgica batalha de celebridades, que é divertida, de um jeito meio ‘quantosfamosos-você-consegue-reconhecer?’.

Mas a sensação é de que grande parte desta continuação agradável, mas desnecessária, foi feita mais no piloto automático do que com inspiração. Tom Huddleston

Estreia em 7 de fevereiro.

Gemma LaMana/divulgação

Tudo Por um Furo

Agradável e desnecessária A sequência não supera as grandes expectativas

Anchorman 2: The Legend Continues. Dir. Adam McKay. USA, 2013. Will Ferrell, Christina Applegate, Harrison Ford.

119 min.

O que era para ter sido a manchete do dia acabou virando nota de pé da página: “a continuação de O Âncora – A Lenda de Ron Burgundy é ok”. Sim, Tudo Por um Furo não é o desastre que alguns temiam que

Estreia em 28 de fevereiro.

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paris filmes/divulgação

O Lobo de Wall Street

Cômico Leonardo DiCaprio arranca risos insuspeitos no longa de Scorsese

O diretor, o tema, o tempo épico de duração. Tudo isso era indício

de que a história sobre a bolsa de valores de Nova York contada em O Lobo de Wall Street seria um bom e velho filme de Martin Scorsese, com drogas, palavrões, grandes discursos, performances ainda maiores, um toque de crítica social e explosões de rock clássico. Mas,

Previsivelmente, O Lobo de Wall Street tem mais estilo do que substância. Scorsese nunca chega a analisar a fundo o comportamento repreensível de playboy babaca de seus personagens e há momentos em que a fotografia grandiosa, a edição rápida e a música animada conspiram para quase – quase – nos fazer gostar deles. Mas quando o filme está no seu auge, é impossível não ser levado por ele. As cenas de mais destaque – um discurso regado a cocaína de um ganancioso Matthew McConaughey, um estranho encontro entre DiCaprio e Joanna Lumley em um banco de parque em Londres, um cruzeiro no Mediterrâneo que dá errado e, o mais memorável, uma grandiosa sequência pastelão envolvendo um carro esportivo e um punhado de drogas tranquilizantes – estão entre as mais memoráveis da carreira de Scorsese, rivalizando em vitalidade com Os Bons Companheiros. O resultado pode não ser a mais incisiva das análises da atual crise financeira, mas é sem dúvida a mais divertida. Tom Huddleston

Cinema

The Wolf of Wall Street. Dir. Martin Scorsese. EUA, 2013. Leonardo DiCaprio, Jonah Hill, Matthew McConaughey. 179 min.

enquanto muitos desses elementos estão presentes no longa, algo inesperado veio junto: gargalhadas abertas do grande público.

Este é sem dúvida o filme mais engraçado da carreira de Scorsese – trabalhos anteriores como O Rei da Comédia e Depois de Horas podem ter sido brilhantes, mas as risadas que trouxeram foram mais frias e desconcertantes. O Lobo de Wall Street transforma tragédia moderna em farsa épica, e nos lembra do quão divertido Scorsese pode ser quando está de bom humor.

O longa também prova – de maneira igualmente inesperada – que Leonardo DiCaprio é capaz de fazer comédias. Ele interpreta Jordan Belford, um inescrupuloso prodígio da bolsa de valores que, aos vinte e poucos anos, se tornou multimilionário ao tirar dos americanos seu suado dinheiro para investimentos. Belfort – junto com seu ajudante dentuço Donnie Azoff (Jonah Hill) – usufruiu da ‘vida boa’ pela maior parte de uma década inteira: um festival de álcool, iates, prostitutas e drogas pesadas. Até a hora em que as autoridades bateram à sua porta.

Estreia em 24 de janeiro.

Todos os Dias

Michael Winterbottom (diretor de A Festa Nunca Termina e O Preço da Coragem) passou cinco anos gravando esta história fictícia sobre Karen (Shirley Henderson), uma mãe de quatro filhos que precisa lidar com a prisão de seu marido, Ian (John Simm), por um crime pequeno, a respeito do qual o público não chega a conhecer detalhes. Mas não se trata de uma história de crime ou de um retrato da vida na prisão: é um estudo íntimo de uma família despedaçada tentando se adaptar às novas circunstâncias, e não é diferente em ritmo e temperamento de filmes como Wonderland e Genova – trabalhos anteriores do diretor em conjunto com o roteirista Laurence Coriat. Wonderland, em particular, é evocado pela trilha sonora pungente, mais uma vez, composta por Michael Nyman.

Enquanto cada protagonista de Todos os Dias sutilmente envelhece (ou não tão sutilmente, no caso dos filhos), nós vemos Karen em visitas ocasionais ao marido na prisão, com

divulgação

Everyday. Dir. Michael Winterbottom. Reino Unido, 2012.

Shirley Henderson, John Simm, Shaun Kirk. 94 min.

Chuva existencial O diretor Winterbottom retrata as mudanças na vida de uma família depois da prisão do pai

as crianças a tiracolo – reuniões carregadas de tensão e melancolia.

Em casa, eventos rotineiros (refeições, aulas, turnos no bar) são marcados pelo vazio e preocupação. O atípico longo período de filmagem e a decisão do diretor de colocar irmãos para interpretar as crianças faz com que o retrato da passagem de tempo e

dos ritos de infância seja íntimo e poderoso. Winterbottom mantém um olhar calmo, observador e focado no momento: nós não sabemos, por exemplo, a duração da sentença de Ian e, em dado momento, o que parece ter sido a sua libertação se revela como apenas uma soltura temporária de algumas horas. Esse estilo

fragmentário e descompromissado de se contar uma história – aliado a demonstrações fantásticas de medo, raiva e pesar reprimidos de Henderson e Simm – conferem ainda mais poder ao clímax comovente do filme. Dave Calhoun Estreia em 24 de janeiro

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Gay Roteiro

Mostra Moda & Diversidade

Envie sugestões para gls@guiatimeout.com.br (redação).

A Lôca Se o logo da balada, a imagem da Rainha de Copas de Alice no País das Maravilhas, já não diz tudo, os nomes de algumas festas – Tapa na Pantera e Loucuras – dão o recado: as coisas podem ficar meio loucas, no melhor dos sentidos. As paredes são escuras e as batidas de techno e pop embalam frequentadores de diferentes tribos – de gays arrumadinhos a travestis. R. Frei Caneca, 916, Consolação, 3159-8889, Metrô Consolação. Qui. a sáb., 0h-7h; dom., 20h-6h. R$ 25-R$ 40. aloca.com.br ABC Bailão Homens com mais de 50 anos ganham desconto na entrada na maioria das noites, o que torna o ABC (Amigos Bailam Comigo) uma das baladas favoritas do público dessa faixa etária. A música vai do pop ao sertanejo, passando pelo axé, por baladas românticas e música lenta. As mulheres pagam mais caro. R. Marquês de Itu, 182, República, 3361-7964. Metrô República. Qui., 21h-3h; sex., 23h-5h, dom., 21h-3h. R$ 15-R$ 20. abcbailao.com.br Bubu Lounge Os três ambientes espalhados em mais de mil metros quadrados são amigáveis para héteros.

No lounge, há shows ao vivo de samba e MPB. House e techno dominam a pista principal. Para as lésbicas, há uma festa mensal chamada Bubu Só para Elas. R. dos Pinheiros, 791, Pinheiros, 3081-9659. Qua., sex. e sáb., 23h30h-últ. cliente; dom., 19h-últ. cliente. R$ 10R$ 60. bubulounge.com.br Cantho Dance Club O Cantho faz sucesso entre um público democrático e fumante. Tem para todos os gostos: twinks, ursos, barbies, rapazes preppy e travestis.

Um dos segredos mais bem guardados da cidade é a festa Energy After, em que o DJ toca house tribal intenso uma vez por mês, a partir das 7h. Sempre aos domingos. O entorno é um pouco degradado, mas bem policiado. Lgo. do Arouche, 32, Centro, 3362-1530. Sex.. a dom., 23h-7h. R$ 25-R$ 35. cantho.com.br Club Yacht A temática marítima dessa casa do Bexiga buscou inspiração estética nas listras náuticas de Jean Paul Gaultier e em referências a Atlântida e Iemanjá. O espaço arejado, com uma grande pista de dança cercada por dois mezaninos, é decorado com paredes azuis e balcões espelhados; com pédireito alto, o teto é cravejado de conchas e tem luzes piscantes que dão uma sensação do glamour dos anos 1980.

R. 13 de Maio, 701, Bela Vista, 31047157. Qua. e qui., 23h30-5h; sex., 0h-5h; sáb., 0h-9h. Cerveja long neck, R$ 8;

ffwMAG!/divulgação

Clubes

A fronteira entre a moda e a arte quase desaparece na exposição Moda & Diversidade que ocupa o espaço do Museu da Diversidade, que fica localizado na estação República do metrô. Faça um intervalo enquanto estiver se locomovendo pela cidade para apreciar a seleção de fotos publicadas na vanguardista revista nacional ffwMAG!. Com curadoria de Paulo Borges, cofundador da São Paulo Fashion Week, a exposição foca temas como a diversidade sexual, de gênero e étnica, celebrando a beleza do povo brasileiro. As fotos de moda incluem um retrato da modelo transexual Lea T. Museu da Diversidade.

Estação República do metrô. Ter. a dom., 10h-20h.

Até abril. museudadiversidade.com.br caipirinha, R$ 12; consumação mínima, R$ 40-R$ 120. clubyacht.com.br Flex Um dos maiores concorrentes da The Week nas noites de sábado, com a festa Top Notch, a Flex tem um clima parecido com a sua rival, com tribalhouse e um público de homens de peitos nus. Este clube pertence aos promoters que produzem o E-Joy (ejoy.com.br), um circuito de festas que acontece em São Paulo, no Rio de Janeiro e em Florianópolis, e que sempre conta com a presença de DJs internacionais.

Av. Marquês de São Vicente, 1.767, Barra Funda, 3612-4402. Sáb., 0h-8h.

R$ 25-R$ 45. flexclub.com.br Nostro Mundo Este clube gay pioneiro abriu no ano 1971 em São Paulo. Quase quatro décadas depois, ainda é um ponto conhecido, com go-go boys que excitam a plateia com suas coreografias ensaiadas.

Se estiver em São Paulo no dia 1º de janeiro, você pode entrar correndo no ano novo: o Nostro Mondo realiza uma versão própria da Corrida de São Silvestre só

com drag queens do lado de fora da casa noturna. R. da Consolação 2554, Jd. Paulista, 3661-6813. Metrô Consolação. Sex., 23h-5h; sáb., 23h-5h30; dom., 6h-0h. R$ 7-R$ 12 The L Club No clube das garotas, você econtra todos os tipos: das Ellen DeGeneres às Portia de Rossi e todos os outros que estão entre os dois extremos. Às sextas, tem MPB ao vivo no lounge externo, mas a pista principal ferve mesmo é com com tribal house. R. Luís Murat, 370, V. Madalena, 2604-3393. Sex., 23h-6h.

R$ 15-R$ 20. thelclub.com.br The Week A The Week é o que os clubes (gays ou héteros) estão tentando ser. É uma espécie de Ibiza no meio de São Paulo. Aos sábados, o público de duas mil pessoas é formado por homens musculosos, casais heterossexuais e celebridades que se dispersam nas duas pistas de dança e na área da piscina. R. Guaicurus, 324, Lapa, 3868-9944. Sáb., 0h-8h30. Cerveja long neck, R$ 11; caipirinha, R$ 21; couvert R$ 35-R$ 70. theweek.com.br

Por aí CAFÉ Frey Café & Coisinhas Esse animado café e bar atrai o público que procura um espresso durante o dia. O delicioso mojito é bom para entrar no clima. R. Frei Caneca, 703, Consolação, 3539-0858. Ter. e qua., 16h-0h; qui. a dom., 16h-1h. Cerveja 600ml, R$ 6,60; caipirinha R$ 15. freycafe.com.br ACADEMIA Gaviões Essa academia tem três andares e funciona 24 horas por dia. Parada quase obrigatória para os fanáticos por exercício e saradões que se preparam para mostrar na balada.

A mensalidade inclui treino com pesos, aulas de aeróbica e karatê. R. 13 de Maio, 812, Bela Vista, 3285-3269.

24h. Outras unidades por toda a cidade. R$ 190.

ACADEMIA Commando Fitness A localização conveniente e a mensalidade barata fazem desta academia pequena e sem frescuras uma das favoritas entre os gays que moram na região da Frei Caneca. R. Augusta, 810, Consolação, 99442-8697. Seg. a qui., 6h-1h; sex., 6h-0h; sáb.,10h-18h; dom., 12h-15h. R$ 15 por dia; R$ 190 por mês.

SAUNA Termas Fragata Uma das saunas mais tradicionais de São Paulo, com uma atmosfera casual e um público eclético. R. Francisco Leitão, 71, Pinheiros, 3085-7061. 14h-0h. R$ 40. termasfragata.com.br SAUNA Thermas Lagoa Você baba nos go-go boys na sua balada favorita? Aqui, é possível encontrar uma seleção dos melhores à disposição. R. Borges Lagoa, 287, V. Clementino, 5573-9689. Metrô Santa Cruz. Seg. a qui., 14h-0h; sex., 14h2h; sáb., 14h-1h; dom., 14h-0h. R$ 40R$ 50. thermaslagoa.com.br COMPRAS Acessórios Arco-Íris Um grupo de designers de joias produz colares, pulseiras, camisetas, cintos, chaveiros, lingerie e roupas de banho voltados para o público LGBT. Tudo é estampado com a bandeira arco íris e pode ser encontrado nas lojas física e virtual.

R. Vitória, 833, República, 3337-3768.

Metrô República. Seg. a sáb., 11h-20h; dom., 16h-22h. acessoriosarcoiris.com.br COMPRAS Shopping Frei Caneca O Frei Caneca consolidou seu papel de epicentro gay em 2003, quando um segurança pediu que dois homens gays na entrada shopping parassem de se beijar. A gerência do lugar compensou o ocorrido com um evento promocional especial, tendo o beijo como tema. R. Frei Caneca, 569, Consolação, 3472-2000. freicanecashopping.com COMPRAS SP Gay Bikers O primeiro grupo gay de ciclismo do Brasil organiza passeios pela cidade e algumas vezes fora dela. As únicas exigências: que os participantes sejam maiores de 18, tenham a própria bike e usem capacete.

Quando chove, o passeio é cancelado.

Dom., 10h. Quitanda Greengrocer, Pça.

Cordeiro de Farias, Consolação. sp-gay-bikers.blogspot.com

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Música & Noite

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Rodrigo Schmidt/divulgação

PIB sonoro

Pratas da casa O rapper Emicida, Criolo e a cantora Tulipa Ruiz (da esq. para a dir.) mostram seus dotes musicais no palco do Cine Joia

Grandes nomes nacionais tocam no festival Heineken SummerStage. CM Gorey comenta a programação Talvez mais conhecida pelas credenciais indie – bem como pelo sistema de video-mapping e, cada vez mais, pelas festas que também acontecem lá – a casa de shows Cine Joia ganhou renome, desde que abriu as portas no final de 2011, por trazer um fluxo constante de queridinhos da música americanos e europeus. Mas agora a casa volta a sua atenção aos talentos nacionais, em uma série de shows semanais que vão rolar até o final de fevereiro, incluindo um elenco notável de hip hop, MPB e samba – vale ficar de olho na programação.

Dessa vez, os ingressos têm valores um pouco mais baixos, a partir de

R$ 40 (valor integral) para algumas apresentações – a programação internacional do Cine Joia muitas vezes resulta em preços de chorar.

Esses shows integram o festival Heineken SummerStage 2014 (veja a programação completa em summerstage.com.br), que está promovendo mais de 140 eventos até o dia 6 de março em Ilhabela (SP), Rio de Janeiro (RJ), Florianópolis (SC) e Trancoso (BA). Aqui em São Paulo, as apresentações também acontecem no D. Edge (d-edge.com.br), que recebe uma série de produtores e artistas internacionais como o duo Benoit & Sergio, que mostra em 22/2 suas jams-dance com bases eletrônicas pop e melodias vocais, em um trabalho influenciado por bandas como o Roxy Music.

O menu ‘prata da casa’ do festival aqui na capital fica reservado ao palco do Cine Joia. No dia 24/1, o hip hop paulistano ganha o palco com a performance de Emicida.

Prepare-se para ouvir ao vivo as rimas de rua, mas conscientes, de seu primeiro álbum de estúdio, O Glorioso Retorno de Quem Nunca Esteve Aqui (2013). Uma semana depois, nos dias 31/1 e 1/2, Criolo – o vocalista e compositor que passeia por estilos e que agora canta tanto quanto rima – marca presença em duas apresentações, em 31/1 e 1/2.

Depois de ficar famoso com ‘Não Existe Amor em SP’ (2011) – um hino deprimente mas contundente sobre nossa capital, cidade natal de Criolo – seus shows ganharam reputação por evitar atalhos, trazendo ainda mais consistência às músicas do álbum com uma banda completa.

Em 21/2, é a vez da apresentação conjunta da MC em ascensão Flora Matos – de Brasília, que estourou com a acetinada e dançante ‘Pretin’ – e do rapper Rael, já conhecido por seu trabalho no grupo paulistano Pentágono e que incorporou toques de gêneros como o reggae e MPB,

além de uma qualidade dançante, a seu trabalho solo. Da musicalidade das ruas para uma sonoridade mais suave, a habilidosa cantora Tulipa Ruiz ganha o palco em 13/2 – seu álbum de 2012, Tudo Tanto, trouxe um bem-vindo refresco para a MPB. Uma semana antes, em 7/2, acontece o show mais tradicional, digamos, da temporada: a banda carioca Casuarina recria com primor sambas e choros do repertório clássico brasileiro. Abrindo os trabalhos do primeiro dia de Carnaval, o bloco carioca Sargento Pimenta encerra a programação do festival no Cine Joia em 28/2 tocando sucessos dos Beatles com arranjos de Carnaval, por assim dizer, e veja: com direito a fantasias exageradas à la Sgt. Pepper’s e muita percussão de samba, é claro.

Cine Joia Pça. Carlos Gomes, 82, Sé, 3231-3705. R$ 40-R$ 90.

Shows, 0h30. R$ 40-R$ 90. cinejoia.tv

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(A)provamos

Bruce Springsteen

álbu

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Revolucionário sonoro Tom Zé aparece na ilustração de Pedro Gutierres

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High Hopes (Columbia)

Tudo de novo Springsteen faz covers

Pedro Gutierres/Sounds and Colours/divulgação

Música & Noite

É difícil capturar o espírito de uma cultura tão rica e variada como a brasileira em menos de 200 páginas. Mas o livro em inglês Brazil Sounds and Colours (‘sons e cores Brasil’; compre diretamente pelo site da editora: j.mp/sacbraz) – autodenominado “meio livro, meio revista, meio fanzine” – é uma tentativa ambiciosa de mostrar a natureza das regiões e subculturas do país por meio de um estudo sobre música, cinema, artes visuais e literatura, escrito por mais de 50 colaboradores (entre eles, o cantor Lucas Santtana). Organizado por Russ Slater, ele vem com um CD que

traz uma coletânea de 20 músicas. E então, o livro é bem sucedido nessa busca? Por um lado, faz um trabalho admirável tentando explicar cenas específicas (São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Salvador, Recife e Belém), ao mostrar a evolução dos estilos musicais por meio de relatos empolgantes em primeira pessoa, tais como a descoberta que o acordeonista nova-iorquino Rob Curto faz do forró nordestino e sua jornada de volta às suas raízes personificadas pelo grande Luiz Gonzaga. Outro exemplo é a narrativa prosaica de Rodrigo Brandão sobre quando ouviu hip hop em São Paulo.

Por outro lado, o livro tenta ser tudo para todo mundo – sua segunda metade contém microexplorações de figuras culturais importantes, tais como o escritor Jorge Amado e o pintor Candido Portinari, que merecem mais do as poucas páginas dedicadas a eles. Mas o tom informal cai bem à compilação, cujo objetivo é ser uma fonte de referência útil, ainda que breve. Por exemplo: a parte central do livro, um guia com 20 álbuns brasileiros influentes, ilustra com habilidade as origens e a recepção desses discos, bem como a relevância deles em seus respectivos movimentos estéticos. E, apesar das falhas do CD, orientado em demasia para o groove, ele dá uma boa foto dos atuais artistas de todo o país. CM Gorey

o

livr

A tendência dos duetos de celebridades – em que os artistas fazem covers de suas próprias canções do passado com a ajuda de parceiros famosos – surgiu e, felizmente, foi embora alguns anos atrás, chegando ao fundo do poço com a conspiração de Ray Davies e Mumford And Sons para assassinar a canção do Kinks, ‘Days’. Mas, justo quando você achava estar a salvo, Bruce Springsteen decide, inexplicavelmente, revisitar uma de suas músicas mais adoráveis e politicamente fortes – o hino à migração econômica, acústico e sussurrado, ‘The Ghost of Tom Joad’, de 1995 – na companhia estridente do amuado

Tom Morello, guitarrista do Rage Against the Machine.

O resultado são sete longos minutos de urros e exageros – algo como a banda de rock Nickelback misturada ao folk de Woody Guthrie. O resto do álbum High Hopes é mais agradável, porém também dispensável. É uma colcha de retalhos de covers – uma versão dissonante de ‘Just Like Fire Would’, do The Saints, e, um dos destaques do álbum, ‘Dream Baby Dream’, do Suicide – mas muitos deles sofrem da mesma produção excessiva entusiasmada que estragou o recente disco de Springsteen, Wrecking Ball.

O disco tem pontos altos: a alegre ‘Frankie Fell in Love’ traz Bruce de bom humor, enquanto ‘American Skin’ é um antigo sucesso ao vivo que recebe um tratamento de bom gosto. ‘The Wall’ é uma ode cheia de

pompa, mas sincera, ao roqueiro de Nova Jersey e vítima da Guerra do Vietnã, Walter Cichon. Mas, vendo o todo, parece que o ‘chefe’ está no piloto automático: apesar da grande banda, dos grandes acordes e da proliferação de imagens religiosas, falta espírito. Tom Huddlestone

divulgação

divulgação

Brazil Sounds and Colours

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Roteiro

Vá para o topo Bar provisório

Envie sugestões para musica@ guiatimeout.com.br e baladas@ guiatimeout.com.br (redação)

Casas de show Jazz

Música & Noite

Música Clássica Sala São Paulo O imponente edifício da Estação Júlio Prestes abriga agora a Sala São Paulo, sede da Orquestra Sinfônica do Estado de São Paulo. O espaço, que hoje é o mais importante de concertos eruditos do país, foi construído em 1938 no estilo Luís XVI e totalmente repaginado por dentro para receber os concertos de música. A acústica perfeita se deve em grande parte aos painéis de madeira presos ao teto, que se movem de acordo com as necessidades de cada repertório apresentado. Repare na mistura de elementos antigos e modernos dentro da sala. Pça. Júlio Prestes, 16, Luz, 11 3367-9500. Metrô Luz. Bilheteria: Seg. a sex., 10h-18h; sáb., 10h-16h30; dom. e fer. (bilheteria aberta desde 2 horas antes do concerto). salasaopaulo.art.br

Rock Café Aurora Localizado no Bixiga, esse é o lugar para os amantes do rock.

O bar, a pequena pista de dança – onde os shows ao vivo acontecem – e o salão descontraído dão um ar acolhedor ao local. R. Treze de Maio, 112, Bela Vista, 3237-1247. Ter. a dom. 20h30-últ. cliente. R$ 25-R$ 40. cafeaurora.com.br Hangar 110 Shows de hardcore, punk, rock ou ska podem ser apresentados nesse tradicional reduto de rock da zona norte. A programação inclui bandas

Clubes Ecléticos divulgação

Bourbon Street Music Club O palco baixo, a proximidade com os músicos e o bom serviço de bar são algumas das características dessa casa em Moema.

Blues, jazz e outras vertentes dos ritmos de New Orleans esquentam esse local onde todos assistem aos shows sentados.

R. dos Chanés, 127, Moema, 50956100. Ter. e qua., 20h-últ. cliente; qui. a sáb., 21h-últ. cliente; dom., 20h-últ. cliente. Chope, R$ 8,80; caipirinha, R$ 19; entrada, a partir de R$ 50. bourbonstreet.com.br Madeleine Os músicos gostam de tocar nesse misto de restaurante e bar. É um lugar agradável, com muita madeira na decoração, pé-direito alto e um mezzanino que possibilita uma vista de cima dos shows. Está sempre cheio, mas o serviço pode ser irregular.

Recomendamos as segundas de jazzpop. R. Aspicuelta, 201, V. Madalena, 11 2936-0616. Seg. a sáb., 19h; shows, 21h30. seg. a qua., R$ 17; qui. a sáb., R$ 23 (cons. mín. R$ 50). Chope, R$ 6,90; caipirinha, R$ 15,90. madeleine.com.br

saraus e outros eventos. Shows de música e espetáculos de dança e teatro são oferecidos por preços sempre acessíveis (R$ 5-R$ 25). Vale conferir a programação completa de todas as unidades pelo site. Mas atenção: compre os ingressos com antecedência porque muitos shows são concorridos e têm ingressos esgotados rapidamente. É possível comprá-los em qualquer uma das unidades (não necessariamente a mesmo onde acontecerá o evento de sua escolha). Sesc Belenzinho. R. Padre Adelino, 1.000, Belenzinho, 2076- 9700, e 15 outros. sescsp.org.br

Atenção: este bar da foto tem data de validade e traz a possibilidade de absorver a estonteante vista do centro da cidade da cobertura do Edifício Planalto, projetado pelo genial João Artacho Jurado. Falamos do Heineken Up On The Roof, que ocupa o 25º andar do prédio até o fim de fevereiro. De quebra, aproveite as baladas diurnas que vão acontecer por lá, com festas itinerantes como a Selvagem (em 2/2) e a Voodoohop (em 15/2) – para entrar é preciso colocar o nome na lista do evento no Facebook com pelo menos um dia de antecedência. Pena os preços altíssimos do menu: R$ 10 por uma lata (de 350 ml). R. Maria Paula, 279, Bela Vista. 24/1 a 28/2 (tempo de duração do bar). Sex., 15h-22h; sáb. e dom., 14h-22h. Facebook: heinekenupontheroof independentes, difíceis de assistir em outros palcos da cidade. R. Rodolfo Miranda, 110, Bom Retiro, 11 93893365. Metrô Armênia. Sex. a dom., 19h-23h. Cerveja, R$ 4; couvert, R$ 10R$ 20. hangar110.com.br

Samba Bar Brahma Um clássico de São Paulo, que fica na esquina famosa da Avenida Ipiranga com São João, eternizada em Sampa, de Caetano Veloso. Oferece música ao vivo com shows de samba, MPB, choro e jazz. Av. São João, 677, República, 3333-3030. Metrô República.

Seg., 16h-1h; ter. a qui., 11h30- 2h; sex., 11h30-4h; sáb., 11h30-últ. cliente; dom., 11h30-últ. cliente; shows, seg., qua. e qui., 22h30; ter., 21h; sex., 23h30; sáb., 23h30; dom., 20h. Entrada: R$ 14-R$ 75. Chope, R$ 5,50; caipirinha, R$ 16,50. barbrahmasp.com Ó do Borogodó Esse espaço compacto é uma das melhores casas de samba na cidade, beber e cantar de segunda a sábado. Às segundas, o Gafieira Nacional é altamente recomendado por seu estilo purista e as quartas ficam lotadas por causa de Dona Inah e seu grupo. R. Horácio Lane, 21, Pinheiros 3814-4087.

Seg. a sex., 21h-3h; sáb., 13h-3h; dom., 19h-0h. Cerveja (600 ml), R$ 8,50; caipirinha, R$ 12; entrada, R$ 15-R$ 20.

Variados Casa de Francisca Pequeno e aconchegante, esse endereço musical intimista nos Jardins tem apresentações de qualidade todos os dias da semana, de estilos que passam pela MPB e o jazz. R. José Maria Lisboa, 190, Jd. Paulista, 11 3052-0547. Qua. a sáb., 20h-1h30; dom.

19h30-1h; shows: qua. e qui., 22h; sex. e sáb., 22h30; dom., 21h. Entrada: R$ 26-R$ 53. Cerveja long neck, R$ 9,10; caipirinha, R$ 19. casadefrancisca.art.br Serralheria Espaço Cultural Esse espaço cultural despojado aposta em diversas formas de arte. Ao longo de seus 80 m², o galpão da Lapa é dividido em três ambientes: área coberta, área externa com mesas e um café e outro espaço fechado, que deve ser utilizado como um estúdio de áudio e vídeo. No palco, costumam acontecer shows interessantes, de jazz a bandas de rock independentes, tudo depende da noite. Também há festas com DJs e mostras variadas, com exposições, saraus literários, instalações e performances. R. Guaicurus, 857, Lapa, 6794-0124. Sex., 21h-2h; sáb., 21h30-2h. Cerveja, R$ 4; couvert, R$ 10. escapeserralheria.org Sesc São Paulo tem 16 Sescs – instituições sem fins lucrativos que funcionam como centro esportivo, de apresentações, exposições, palestras,

Bar Secreto Ele já foi mais secreto, mas continua selecionando a clientela com pente fino. Não tem número de telefone para contato: as reservas são feitas por e-mail, é preciso ter nome na lista para entrar e às vezes até dizer uma senha conhecida por poucos escolhidos. Mistérios à parte, se você conseguir aguentar a fila e passar pelo crivo da exigente anfitriã, encontrará uma sala com luz baixa, iluminada por velas e candelabros. Um piano, sofás de couro, lustres e quadros na parede compõem o ambiente agradável. A pista é pequena e o som dos DJs passeia pelo rock, MPB e eletrônica. R. Álvaro Anes, 97, Pinheiros. Qua. a sáb., 23h-6h; Cerveja long neck, R$ 13; caipirinha, R$ 20; cons. mínima, R$ 20-R$ 100. barsecreto.com.br Casa 92 Nessa casa dos anos 1950 transformada em boate, você dança sob as estrelas no calor do verão ou se senta em frente a uma fogueira de verdade quando as noites ficam frias. A coisa ferve mesmo é nos fundos, onde os descolados e riquinhos sobem e descem as escadas entre os dois quintais arborizados, cada um com um bar e uma pista de dança próprios. Os DJs tocam de tudo, de electro, rock e disco dos anos 1980 a house. R. Cristóvão Gonçalves, 92, Pinheiros, 3032-0371. Qui. a sáb., 22h30-últ. cliente. Cerveja pint, R$ 14; caipirinha, R$ 18; entrada, R$ 50. casa92. blogspot.com

Eletrônicos D.Edge Para entusiastas da música eletrônica, sempre vale conferir a programação desse clube, que leva às suas picapes alguns dos melhores produtores internacionais. A iluminação pulsa de acordo com o ritmo das batidas, e o terraço feito após a ampliação da casa é um dos chamarizes. Al. Olga, 170, Barra Funda, 3665-9500. Metrô Barra Funda. Seg. e qua. a sáb., 0h-7h. Cerveja long neck, R$ 10; caipirinha, R$ 15; entrada, R$ 20R$ 80. d-edge.com.br Hot Hot O sistema de som é um dos mais poderosos da cidade, amplificando beats dos DJs nacionais e internacionais que se revezam na cabine, bombando a ampla pista do andar inferior. No ambiente de cima, há pufes e um bar, em um visual setentista. O público costuma ser de jovens endinheirados, ou amantes de eletrônica.

R. Santo Antônio, 570, Bela Vista, Centro, 11 2985 8685. Metrô Anhangabaú. Qui. a sab., 0h-últ. cliente. Entrada, R$ 30-R$ 80; cerveja longeneck, R$ 8. hothotsite.com.br

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Teatro & Dança Mostra internacional em cena

Pulo de Hamlet Em sua montagem, o diretor lituano Oskaras Koršunovas coloca o personagem em um camarim

Raynaud de Lage Christophe/divulgação

Em março, São Paulo será vitrine para uma amostra do melhor que o teatro mundial tem a oferecer: entre os dias 6 e 18/3, a cidade abrigará a MITsp – a primeiríssima Mostra Internacional de Teatro de São Paulo, festival que busca mostrar diferentes aspectos e tendências da cena contemporânea internacional.

O evento – idealizado por Antônio Araújo, diretor do pioneiro Teatro da Vertigem, e Guilherme Marques, do Centro Internacional de Teatro ECUM, instituição que realiza projetos que misturam arte e pedagogia – reúne onze espetáculos, quase todos inéditos no Brasil

divulgação

Em breve, teremos um novo festival mundial de teatro.

Ana Cecília de Paula abre as cortinas

Avesso Cena de ‘Ali’, da cia. francesa MPTA - les mains les pieds et la tête aussi

e de montadores polêmicos ou renomados no cenário internacional.

Oskaras Koršunovas, por exemplo, é um dos principais encenadores da Lituânia, país cuja sólida tradição em artes cênicas é pouco conhecida do público brasileiro; sua versão contemporânea de Hamlet estreará nos palcos nacionais – com legendas, como todas as apresentações estrangeiras – no festival MITsp. A história do príncipe da Dinamarca é trazida para o espaço cheio de espelhos de um camarim, que dialoga com a ideia de identidade, do “ser ou não ser” do clássico de Shakespeare, trazendo questionamentos sobre o jogo de representação do próprio teatro.

Dentre as montagens que causaram polêmica, a provocadora Sobre o Conceito da Face no Filho de Deus, do italiano Romeo Castelluci, sobrepõe à representação artística do rosto de Cristo, imagens escatológicas e de temática belicista. A montagem causou tamanho desconforto que, durante apresentações em Paris, em 2011, manifestantes cristãos chegaram a invadir o palco e agredir os atores.

A grade do evento também incluirá uma montagem brasileira:

De Repente, Fica Tudo Preto de Gente, de Marcelo Evelin, que também tem um elemento internacional, ao reunir cinco atores de diferentes partes do mundo (de Teresina a Kyoto) em uma encenação que investiga como uma multidão cheia de singularidades pode se fundir em unidade coletiva, em uma massa de gente.

Além dos espetáculos, o público pode conferir, entre outros eventos, debates entre críticos de dramaturgia, diálogos com os artistas após cada apresentação e oficinas. Uma ótima notícia: os ingressos serão gratuitos – a forma de retirada pode ser conferida no site oficial do evento – e os espetáculos ocuparão oito locais da cidade, como o Auditório Ibirapuera e o Centro Cultural São Paulo (CCSP). E, veja, apesar de estarmos ainda na primeira MITsp, seus criadores estão otimistas a ponto de já estarem definindo a programação das próximas duas edições. Com sorte, este é o ponto de partida para muitas outras edições.

MITsp 8 a 16/3, em locais como o Auditório Ibirapuera e o Centro Cultural São Paulo (CCSP). Confira a programação completa no site mitsp.org GRÁTIS

Janeiro/Fevereiro 2014 timeout.com.br 57 780 TEATRO & DANÇA_Bia_29jan.indd 57

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Futebol & Copa do Mundo 2014 Depois de um 2013 penoso, os times paulistas focam no campeonato estadual, comenta Cecília Gianesi O Brasileirão de 2013 pode ficar na memória dos grandes times paulistas como o campeonato para se esquecer. Parece contraditório?

A melhor colocada das equipes paulistas foi o Santos, que, sem Neymar, ficou em 7º lugar. O São Paulo, que passou parte do Brasileirão lutando contra o rebaixamento, acabou até bem, na 9ª posição. Já o Corinthians, que chegou como um dos grandes favoritos, se despediu com um decepcionante 10º lugar – o pior colocado dos grandes times paulistas. Já o Palmeiras fez o que era esperado e sagrou-se campeão da Série B do Campeonato Brasileiro, voltando à elite em 2014.

O troféu de campeão ficou com o Cruzeiro, de Minas Gerais.

Foi a Portuguesa, no entanto, que amargou o pior final de ano entre os times da capital paulista. Após escapar da segunda divisão e ver dois grandes cariocas – Fluminense e Vasco – caírem, foi julgada por ter escalado um jogador suspenso para a última partida e punida com a perda de 4 pontos, o que a colocou na Série B no lugar do Flu – em uma decisão que ainda está correndo na Justiça.

Uma derrota fora dos campos que manchou um campeonato que já não havia terminado bem – com uma briga generalizada entre as torcidas

Jogos em destaque Calendário das partidas Esta seção contém a nossa seleção dos melhores jogos dos maiores times de São Paulo.

Horários, preços e outros detalhes podem mudar, então é melhor confirmar antes de ir. Os ingressos podem ser comprados online nos sites ingressofacil.com.br e futebolcard.com.br

do Vasco e do Atlético Paranaense na última rodada, na Arena Joinville, em Santa Catarina, que resultou em imagens fortes e vergonhosas para o país que se prepara para receber a Copa do Mundo.

Por causa da má campanha dos times paulistas no ano passado, 2014 começa de modo muito diferente do que eles estão acostumados. Pela primeira vez em 15 anos, o estado não terá nenhum representante na principal competição do semestre: a Libertadores da América. Desde 2002, pelo menos dois grandes times paulistas carimbavam seus passaportes e viajavam em busca do troféu e da passagem para o Mundial de Clubes da Fifa.

Sem ter de se preocupar com a Libertadores, o Campeonato Paulista deixa de ser o coadjuvante do semestre – uma espécie de extensão da pré-temporada de treinamento – e passa a ser a principal competição dos times paulistas. Por isso, talvez tenhamos a competição estadual mais emocionante dos últimos anos, com as equipes completas e focadas.

O Corinthians começa o ano com técnico novo, já que Tite deixou a equipe no final da temporada do ano passado. Mano volta ao comando do time – do qual se retirou em 2010 para treinar a seleção brasileira – e dá a Pato outra chance para se destacar.

Enquanto isso, o Palmeiras contratou o zagueiro Lúcio, que, apesar de ter vestido a camisa do rival São Paulo, ficou afastado por indisciplina durante todo o segundo semestre de 2013. Leandro Damião, que ainda luta por uma vaga na seleção

29 DE JANEIRO Paulista: Santos x

Corinthians Leandro Damião jogará seu primeiro clássico em casa, com a presença da torcida santista, e enfrentará o time de Mano Menezes, por quem já foi convocado para vestir a amarelinha. 22h, Vila Belmiro.

2 DE FEVEREIRO Paulista: Palmeiras x São Paulo O clássico trará o reencontro de Lúcio com o São Paulo: o zagueiro certamente vai querer mostrar que seu antigo time cometeu um erro ao afastá-lo. 17h, Pacaembu.

5 DE FEVEREIRO Paulista: Corinthians x Bragantino Pato, Romarinho, Sheik e companhia entram em campo tentando relembrar a campanha do último estadual, do qual foram campeões. 22h, Pacaembu.

Lucas Baptista/Futura Press

Concentração local

Destino: seleção Leandro Damião, agora no Santos, flagrado na cidade

brasileira comandada por Felipão, foi para o Santos, em uma das maiores contratações da temporada.

Os primeiros meses do ano provavelmente serão de interminável espera para o começo do maior

evento esportivo do ano, a Copa, é claro. Mas, com o Campeonato Paulista em evidência, talvez ainda haja esperança para que os torcedores tenham alguma emoção antes do apito inicial do Mundial.

15 DE FEVEREIRO Paulista: São Paulo x Portuguesa Após ser rebaixada no Brasileirão por conta da escalação irregular de um jogador, a Lusa quer provar que dentro de campo tem talento para permanecer entre a elite.

21h, Morumbi 16 DE FEVEREIRO Paulista: Corinthians x Palmeiras Os times paulistanos não sentem o gostinho da vitória ou o sabor amargo da derrota para seus grandes rivais há algum tempo. Agora se reencontram para matar as saudades. 17h, Pacaembu.

23 DE FEVEREIRO Paulista: São Paulo x Santos O jogo será um duelo entre Ganso e Damião, que buscam grandes atuações para provar que merecem estar entre os convocados de Felipão para a Copa do Mundo. 17h, Morumbi.

5 DE MARÇO Paulista: Palmeiras x Portuguesa Enquanto o Palmeiras quer o título para comemorar a volta à elite do Campeonato Brasileiro, a Portuguesa busca começar 2014 de um jeito melhor que terminou 2013. 22h, Pacaembu.

Estádios de Futebol Pacaembu Pça. Charles Miller, Pacaembu, 3664-4650. Metrô Clínicas.

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Morumbi Pça. Roberto Gomes Pedrosa, 1, 3749-8000. R$ 30-R$ 120. Não aceita cartão de crédito.

Vila Belmiro R. Princesa Isabel, s/no, Santos, (13) 3257-4000.

R$ 20- R$ 60.

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Mapa Informações Úteis

Joias centrais A explosão de cores do piso e da grade do Viaduto Santa Ifigênia, emoldurando os prédios

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29/01/14 14:50

Informações úteis Bombeiros e emergências médicas (Resgate) 193.

Polícia 190.

DEATUR (Delegacia Especializada de Atendimento ao Turista) R. da Consolação, 247, Centro, 3151-4167 e 3259-2202.

SAÚDE Para emergencias médicas, vá para um dos hospitais públicos da cidade, como o imenso Hospital das Clínicas (Av. Dr. Enéas de Carvalho Aguiar, 255, Pinheiros, 2661-0000, hcnet.usp.br), mas prepare-se para encarar uma multidão.

Entre os hospitais particulares, uma opção é o Hospital Nove de Julho (R. Peixoto Gomide, 625, Bela Vista, 3147-9999, hospital9dejulho.com.br), que fica perto da paulista e aceita pacientes sem plano de saúde. Consulte a lista completa de hospitais de São Paulo em saude.sp.gov.br.

Circulando em SP

SEGURANÇA O visitante deve tomar precauções para evitar ser vítima de furtos e assaltos.

Mantenha seus pertences sempre à sua vista. Seja cuidadoso com seu laptop ou tablet. Abra mão de joias de aparência cara e seja discreto ao usar câmeras e celulares. Cheque se bolsas e mochilas estão fechadas; não manuseie grandes quantias de dinheiro; não forneça informações pessoais para qualquer pessoa; use só transporte cadastrado.

A maioria dos lugares de São Paulo é segura para se andar a pé durante o dia, mas, à noite, evite ruas escuras e onde há pouca circulação de pedestres.

Fique atento a motos com passageiro na garupa, esta é uma maneira comum de assalto. Se um bandido se aproximar, não reaja. Ao dirigir, fique atento nos faróis e evite deixar a janela aberta. Por esse motivo, os motoristas tendem a ignorar os semáforos e placas de ‘pare’ à noite. Tranque o carro sempre.

INFORMAÇÃO TURÍSTICA O site oficial de turismo de São Paulo é cidadedesaopaulo.com. Existem várias Centrais de Informação Turística (CITs), como a localizada na Av. Paulista, 1.853. Às quintas-feiras, às 20h, um tour pelo Centro sai do Teatro Municipal. O passeio de duas horas é feito a pé e é gratuito. Informações: 3256-7909 ou 3019-8831.

TRANSPORTE CHEGAR E PARTIR

De avião Aeroporto Internacional de Guarulhos (6445-2945, infraero. gov.br), ou Cumbica, fica a 40 km do Centro e opera voos domésticos e internacionais. Guaracoop (6445-7070, radiotaxiazulebranco.com.br) é o serviço de táxi localizado na saída

do desembarque. As tarifas são fixas e variam de R$ 75 a R$ 130, dependendo do bairro de destino. Por R$ 35 há o ônibus executivo Airport Bus Service (3775-3861, airportbusservice.com.br), que faz paradas em bairros centrais, grandes hotéis e na Rodoviária do Tietê, onde há estação de metrô. A opção mais econômica, embora demorada, é o ônibus circular no 257 para o metrô Tatuapé (R$ 4,30). Congonhas (5090-9000, infraero. gov.br) opera voos domésticos e está a 8 km do centro. As opções de transporte são as mesmas: táxi (R$ 30-R$ 40), ônibus executivo (R$ 35) ou circular (R$ 3). A 99 km de São Paulo fica ViracoposCampinas (3725-5000, infraero.gov.br).

A companhia aérea Azul (3003-2985, voeazul.com.br) opera voos que partem dali para várias cidades brasileiras.

De ônibus Há três principais terminais em São Paulo, todos conectados ao metrô. A Rodoviária do Tietê (Av. Cruzeiro do Sul, 1.800, 3866-1100), da Barra Funda (R. Maria de Andrade, 664, 3866-1100), e do Jabaquara (R. dos Jequitibás, s/nº, 38661100). Pelo socicam.com.br, pesquisa-se os destinos operados por cada companhia.

As passagens também são adquiridas nas rodoviárias ou pelos sites das companhias.

No verão e em feriados, recomenda-se comprá-las com antecedência.

TRANSPORTE PÚBLICO O metrô de São Paulo é limpo, seguro e rápido. Entretanto, fazer baldeação costuma ser necessário e alguns bairros não são servidos pelo metrô, só por ônibus.

Tarifas & bilhetes Se vai ficar na cidade por um período longo e usar o transporte público, vale a pena ter um Bilhete Único. Esse cartão dá descontos, permite integração entre ônibus, metrô e trens da CPTM, por R$ 4,65, e pode ser comprado nas estações de metrô.

Metrô Existem quatro linhas de metrô. Há mapas nas estações. Uma viagem custa R$ 3. O metrô costuma funcionar entre 4h30 e 0h.

(0800-7707722, metro.sp.gov.br). Ônibus circulares Informações são obtidas pelo telefone 156 ou pelo sptrans.com.br. A tarifa é de R$ 3.

CPTM A Companhia Paulista de Trens Metropolitanos (0800- 0550121, cptm.sp.gov.br) é uma extensão do metrô.

Um bilhete custa R$ 3, e a integração com o metrô é permitida sem custo adicional.

TÁXIS Os táxis de São Paulo são brancos. O jeito mais seguro de pegá-los é no ponto ou chamando um rádio-táxi. Táxis comuns também podem ser pegos na rua – um pouco menos seguro. Um novo modo de solicitar um táxi é por meio dos aplicativos para smartphones Easy Taxi e 99taxis. A bandeirada começa

Um instante em SP

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EMERGÊNCIAS

Marque suas melhores fotos de São Paulo no Instagram com a hashtag #timeoutsp. Uma delas pode ser escolhida pela equipe da Time Out São Paulo para aparecer nesta página. Thiago Veiga (@thiveiga), por exemplo, registrou a fonte do Parque do Ibirapuera. em R$ 4,10. Cada quilômetro adicional custa R$ 2,50. A bandeira 2 vale entre 20h e 6h. A maioria das corridas custará entre R$ 20 e R$ 50.

Central Táxi 3035-0404.

Delta Rádio Táxi 5072-4499.

Ligue-Táxi 2101-3030/3873-3030.

DIRIGIR Aluguel de veículos

Os motoristas de São Paulo são agressivos e os congestionamentos podem ser um pesadelo, assim como encontrar onde estacionar. Dirigir não é uma necessidade de quem está visitando a cidade. Para alugar um carro, é preciso ter carteira de motorista e cartão de crédito.

A idade mínima é de 25 anos.

Hertz 3258-9384/ hertz.com Localiza 5533-3535/localiza.com Movida 3075-8686/movida.com.br

Estacionamento

Durante o horário comercial, existe a exigência de cartão-horário (Zona Azul) em algumas ruas mais movimentadas, fique atento às placas e marcações no asfalto. O valor por hora é de R$ 3. O talão de Zona Azul (dez folhas por R$ 28) pode ser comprado em bancas de jornal.

Rodízio

Entre 7h e 10h e 17h e 20h, há o rodízio de veículos no Centro expandido. Às segundas, placas com finais 1 e 2 não podem circular; às terças, 3 e 4; às quartas, 5 e 6; às quintas, 7 e 8; e às sextas, 9 e 0.

Bicicleta Há poucas ciclovias em São Paulo, mas bons lugares para andar de bicicleta são o Parque Ibirapuera, a Cidade Universitária e às margens do Rio Pinheiros. O passeio é mais seguro e prazeroso durante os fins de semana, quando há menos trânsito de carros.

Aos domingos e feriados, entre 7h e 16h, existem as ciclofaixas – faixas das ruas que são delimitadas para o uso exclusivo dos ciclistas. Aos fins de semana e feriados, bicicletas são permitidas no metrô e existe um novo programa de aluguel em vários pontos da cidade (bikesampa.com).

A pé Os melhores bairros para se caminhar são o Centro, Higienópolis e Jardins (mas não é seguro fazê-lo à noite). A Rua Oscar Freire é ótima para ver vitrines das grifes.

O Parque Ibirapuera tem várias trilhas.

Bairros como Vila Madalena, Consolação e Bela Vista também são agradáveis, mas possuem mais ladeiras.

Necessidades especiais São Paulo é pouco adaptada a portadores de deficiências físicas. A agência Go in São Paulo (3289-3814, goinsaopaulo. com.br) oferece serviços a cadeirantes. O Instituto Mara Gabrilli (img.org.br) dá informações gerais.

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Pesquisa meramente ilustrativa

Av. Braz Leme, 2040 • Santana - São Paulo • Tel: 2967 1000 Praça Sto. Eduardo, 206 • Vila Maria - São Paulo • Tel: 2955 5908

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