tip Travel magazine Kroatien 012 (Deutsche Ausgabe) 08-10/2015

ISSN: 1849-059X

DE

Nummer 12 • Jahr III • August - Oktober 2015

INFORMATIONEN • EMPFEHLUNGEN • ERLEBNISSE

Thema der Ausgabe:

Erlebnis Dalmatien Kroatien

Gespanschaft Dubrovnik-Neretva, Split, Brela, das Dalmatinische Hinterland, Klis, Kaštela, Insel Šolta, Gespanschaft Šibenik-Knin, Vodice, Nationalpark Krka, Murter, Galešnjak und Zadar

Insel Krk Gespanschaft Zagreb Südostasien:

Bali

Indonesien

Zagreb • Gespanschaft Bjelovar-Bilogora • Novigrad - Cittanova Gespanschaft Krapina-Zagorje • Ogulin • Naturpark Papuk

UNESCO:

Kroatische Spitzenkunst

Magazin über Tourismus und Reisen ISSN: 1849-059X Herausgeber: Tip Kreativa d.o.o.

Firmensitz: Jordanovac 119, 10000 Zagreb, Kroatien Redaktion: Sermageova 12, 10000 Zagreb, Kroatien  +385 1 5805 466,+385 91 7958 016 info@tiptravelmagazine.com www.tiptravelmagazine.com www.facebook.com/tiptravelmagazine USt-IdNr./ UID: HR21136573248 Erste&Steiermärkische Bank d.d.

IBAN: HR4524020061100663844 Chefredakteurin: Željka Kunštek zeljka@tiptravelmagazine.com Grafikredakteur: Robert Kunštek robert@tiptravelmagazine.com Mitarbeiter bei dieser Ausgabe: Alma Radoš, Vlatka Vužić, Sanja Plješa, Martina Dragojević Trcol Übersetzer: Sandra Breznički Ucović Marketing: Tip Kreativa d.o.o. marketing@tiptravelmagazine.com Quellenangabe der Fotos: tipTravel Magazin Archiv, Archive der Tourismusverbände, PHOTOnet.hr, fotolia Titelseite: Nationalpark Krka, Kroatien Fotoarchiv: fotolia

Editorial

Gen Süden

D Die Übertragung von Texten, teilweise oder im Ganzen, ist nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers und des Autors erlaubt.

Jede Art der mechanischen, optischen oder elektronischen Vervielfältigung ist verboten. Alle Rechte vorbehalten. Texte und Fotos werden in elektronischer Form verschickt. Die Meinung des jeweiligen Autors spiegelt nicht zwangsläufig die Meinung des Herausgebers wieder. Der Herausgeber kann nicht für die Dauerhaftigkeit der veröffentlichten Informationen garantieren und ist nicht für den Inhalt der Werbeseiten verantwortlich.

er Spätsommer und Frühherbst ist für Viele eine beliebte Reise­ zeit, obwohl es wegen beruflicher Pflichten und des Schul­jahr­beginns etwas schwieriger ist, in dieser Zeit eine Reise zu planen. Doch die, die es schaffen, wissen, wie schön es ist, ein Reise­ziel zu erkunden, sich mit einer Frei­zeit­aktivität zu betätigen oder einfach nur am Strand zu liegen (vor allem wenn man in ein Mittel­meer­land reist), wenn die Menschen­mengen geringer werden und die Hitze nach­lässt, der Urlaubs­ ort aber weiterhin so sonnen­gebadet ist, dass die Meeres­temperatur angenehm warm zum Baden ist. Gerade ein solches Szenario erwartet Sie im warmen Süden Kroatiens, in Dalmatien, und im Folgenden erfahren Sie, was Sie vom Süden bis zum Norden dieser touristischen Region erleben können. Sie könnten angenehm überrascht werden...

Mit seinen Sehens­würdigkeiten, interes­ santen Einzel­heiten und Veranstaltungen

überrascht Sie auch der Rest Kroatiens, das Kroatische Küsten­land im Norden und die Reiseziele im Landesinneren, die wir Ihnen in dieser Ausgabe vorstellen.

Wünschen Sie sich eine Fernreise auf eine exotische Insel, weit weg? Bali könnte Ihre Erwartungen erfüllen. Erfahren Sie "aus erster Hand", was es auf dieser Insel zu besichtigen und zu erleben gibt, was man mitnehmen sollte, und worauf man achten sollte.

Auch die anderen Geschichten, die wir Ihnen bringen, werden Sie, wie wir glauben, neugierig machen, und damit wir unsere Sache noch besser machen, schicken Sie uns Ihre Vorschläge, Kommentare und Empfehlungen. Ihnen allen, unseren Lesern aus mehr als einhundert Ländern der Welt (über die iOS Zeitungskiosk-App und die Issuu.com-Plattform), wünschen wir einen Herbst voller inspirativer Reisen! Željka und Robert Kunštek

KROATIEN

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Das tipTravel magazine ist das erste kroatische Online-Magazin über Tourismus und Reisen, ausschließlich in digitaler Form und es steht allen Lesern kostenlos zur Verfügung.

Seit Juli 2013 wird es in Kroatisch und Englisch veröffentlicht, und seit 2015 auch in Deutsch. Es ist für Leser im In- und Ausland, bzw. für alle Reise­ liebhaber gedacht.

In jeder Ausgabe macht es die Leser durch Originalreportagen und Fotos mit Reisezielen in der kroatischen Küstenregion und dem Inland, sowie dem vielfältigen und reichen touristischen Angebot bekannt. Es verrät die weniger bekannten Fakten, bringt Nachrichten aus dem Tourismus, kündigt Veranstaltungen und Ereignisse an, die man sich nicht entgehen lassen sollten, und bietet Empfehlungen 'aus erster Hand'. Der zweite Teil des Magazins stellt internationale Reiseziele und ihr touristisches Angebot vor.

50 km

Erläuterung:

Autobahnen

Wichtigere Staatsstraßen (Überlandstraßen)

Sonstige Staats- und Gespanschaftsstraßen (Landstraße)

KARTE VON KROATIEN - Quelle: Verlagshaus Meridijani

Alle Informationen über das Magazin befinden sich auf www.tiptravelma­ gazine.com, wo man auch direkte Links zu allen Ausgaben findet. Das Magazin kann auf jedem Computer, Tablet und Smartphone über die App Issuu.com gelesen werden.

Auf iOS-Geräten (iPad, iPhone und iPod touch), kann man außer über Issuu das Magazin auch kostenlos im AppStore herunterladen ('Download'), wo einen auf der App, neben mehr Interaktivität auch noch ein besseres Leseerlebnis erwartet. Um es zu finden, reicht es im AppStore 'tiptravel' einzugeben.

Neben vielen aktiven Links im Magazin (auf Webseiten, Videoinhalte oder virtuelle Touren), ermöglicht die iOS Zeitungskiosk-App ihren Nutzern mehr Interaktivität beim Lesen: Vergrößerung der Fotos (markiert mit Lupe) über den ganzen Bildschirm (Vollbildmodus) Fotogalerien

NEWSLETTER

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Bildwechsel (Diashow) + integrierte Videoinhalte

Inhalt Die Bedeutung und Qualität des tipTravel Magazins in der Online Präsentation des kroatischen Tourismus erkannten und empfohlen den Lesern, Touristen:

08-10/2015

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Tourismusministerium

REPUBLIK KROATIEN

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KROATISCHE WIRTSCHAFTSKAMMER

54-55 VERBAND DER ARBEITGEBER IM HOTELGEWERBE IN KROATIEN

Campingverband Kroatien

6-7 NEWS - KROATIEN 8-35 THEMA DER AUSGABE Erlebnis Dalmatien: Im warmen Süden Kroatiens 36-37 TIPS4YOU 38-39 KONGRESSTOURISMUS Zagreb 40-41 AUF DEN SPUREN DER VERGANGENHEIT Zagreb: Mirogoj

Hrvatski ferijalni i hostelski savez 44-47 INTERVIEW - Leila KrešićYouth Hosteli Association Hrvatski ferijalni i hostelski savez rvatski ferijalni iCroatian hostelski savez Hrvatski ferijalni hostelski savez Hrvatski ferijalni i hostelski savez oatian Youth Hostel Association Croatian YouthHostel Hostel Association Jurić, Direktorin des Croatian Youth Association Croatian Youth Hostel Association

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tipTravelMagazine August - Oktober 2015

Sektors für Tourismus in der Kroatischen Wirtschafts­kammer (HGK): Im Landes­inneren liegt für Kroatien eine große Chance 48-51 ERLEBEN SIE KROATIEN Gespanschaft Zagreb 52-53 VERANSTALTUNGEN Gespanschaft KrapinaZagorje 54-55 WEINTOURISMUS Gespanschaft BjelovarBilogora

Die Möglichkeit, Fotos im Vollbildmodus anzuzeigen, ist den Nutzern von iPad, iPhone und iPod touch-Geräten verfügbar.

Umweltfreundlich

Kein einziger Baum wurde bei der Veröffentlichung dieses Magazins gefällt.

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57 ERKUNDEN SIE KROATIEN Naturpark Papuk  ERLEBEN SIE KROATIEN 60-61 Ogulin: Aktiver Urlaub in der Heimat des Märchens 63 Gespanschaft Lika-Senj: Wie geschaffen zur Erholung 64-65 VERANSTALTUNGEN Novigrad - Cittanova: Im Zeichen des Sports, der Gastronomie und der Musik 68-71 ERLEBEN SIE KROATIEN Insel Krk: Urlaub auf der goldenen Insel

73 ERLEBEN SIE KROATIEN Riviera Crikvenica: Aktiv, unterhaltsam und lecker...

75 GESUNDHEITSTOURISMUS Mali Lošinj: Oase der Gesundheit und Vitalität 76-77 UNESCO: Kroatische Spitzenkunst 78 KROATIEN IN BRIEFMARKEN: Schiffe des Mittelmeers - Brazzera

84-85 GOURMET - Gespanschaft Dubrovnik-Neretva 86-87 DIE KULTURSZENE Interview Ana Rucner 88-89 ANKÜNDIGUNGEN UND NEWS- WELT 90-107 WIR FÜHREN SIE NACH...

Bali 108-109 ATTRAKTIONEN DER WELT - Rio de Janeiro

80-81 KROATIEN ONLINE August - Oktober 2015

tipTravelMagazine

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News

KROATIEN

HMS-Zertifikat für gesunde Speisekarten

Fotoquelle: Brussels Airlines

Fotoquelle: SkyGreece Airlines

Fotoarchiv: Gourmet Restaurant und Boutique Hotel "Kukuriku"

Der Healthy Meal Standard (HMS) ist das erste und bis jetzt einzige Zertifikat welt­weit für gesunde Speise­k arten in Hotels, Rehabilitations­zentren und Spezial­k ranken­häusern, eine Erfindung von mag. nut Diana Gluhak. Der HMS umfasst den Bereich der gluten­freien und laktose­freien und der Ernährung für Kinder und Sportler. Durch die Zertifizierung für eines der genannten HMS-Zertifikate wird einem touristischen Objekt ein Stern für die Dauer von fünf Jahren erteilt, wobei fünf Sterne das Maximum sind. In den nach­folgenden vier Jahren erfolgt eine Zertifikats­verlängerung, und alle fünf Jahre muss das Zertifikat völlig erneuert werden. Neben dem kroatischen Tourismus­ministerium und der Kroatischen Wirtschafts­k ammer wurde dieses Projekt auch von der Zagreber Fakultät für Ernährungs­wissen­schaft und Bio­technologie sowie Fach­verbänden unterstützt.

SkyGreece Airlines zwischen Toronto und Zagreb Das erste Flugzeug der SkyGreece Airlines auf dem Direkt­flug Toronto - Zagreb - Toronto wird vom 23. Juni bis 12. Oktober unterwegs sein und 17 Mal hin- und herfliegen. Abhängig vom Erfolg seiner Nutzung wird es zu einer Erweiterung von direkten Flügen zwischen anderen kanadischen und amerikanischen Flughäfen in Richtung kroatischer Flug­häfen kommen. In dieser Saison gibt es jeden Montag einen Flug von Toronto nach Zagreb und von Zagreb nach Kanada geht es jeden Mittwoch. Es handelt sich dabei um Flüge mit einem Flugzeug des Typs Boeing 767-300ER, mit einer Kapazität für 274 Passagiere, und Schätzungen zufolge werden in diesen vier Monaten um die fünftausend Passagiere befördert werden. SkyGreece Airlines wurde 2012 gegründet und fliegt außer nach Zagreb aus Toronto auch in Richtung Athen und Budapest. www.croatiaweek.com

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Kiss&Fly-Zone am Flughafen Zagreb Der inter­nationale Flug­hafen Zagreb hat ab Juli eine neue Zone zum Abholen und Absetzen von Flug­gästen, die sog. Kiss&Fly-Zone vor dem Terminal-Gebäude. Zugang haben weiter­hin alle fürs kurz­zeitige Anhalten und kosten­lose Parken von bis zu zehn Minuten auf den gekennzeichneten Park­plätzen vor dem Terminal. Der Fahrer darf ein dort geparktes Auto nicht verlassen, und Taxis und Busse stehen dort den Fluggästen auch weiterhin zur Verfügung. Entsprechend der Schutz­ maß­nahmen für den zivilen Flug­ verkehr wird die Kiss&Fly-Zone vor dem Terminal auch weiterhin bewacht mit einer begrenzten Park­dauer von maximal 60 Minuten.

Neue Fluglinie Zagreb - Brüssel Das nationale belgische Luft­fahrt­unter­nehmen Brussels Airlines, Mitglied der Lufthansa Gruppe und der welt­weiten Luftfahrtallianz Star Alliance, führt ab dem 20. September eine neu Flug­linie ein, die Zagreb und Brüssel tagtäglich verbindet. Es handelt sich um den führenden belgischen Luft­fahrt­anbieter mit Flügen zu 64 europäischen, 21 afrikanischen und zwei amerikanischen Ziel­flughäfen.

Das Unter­nehmen zählt 3,5 tausend Mitarbeiter, wovon 500 in Afrika arbeiten und leben. Mit 94 Flügen wöchentlich zwischen Brüssel und Afrika sowie 800 tausend Flug­gästen jährlich auf diesen Flügen ist Brussels Airlines der führende Luft­fahrt­anbieter, der Afrika mit dem Rest der Welt verbindet.

Gornje Međimurje - Herausragendes Europäisches Reiseziel

Vorstellung des Aktionsplans für Gesundheitstourismus Der kroatische Aktions­plan für den Gesundheits­tourismus, der im Juni im Tourismus­ministerium vorgestellt wurde, schlägt 30 Entwicklungs­programme vor, die sich auf die Förderung des institutionellen Rahmens, die Produkt­ qualität, fachliche Fertigkeiten der Beschäftigten und den internationalen Bekannt­heits­grad dieses Tourismus­ zweigs beziehen. Entstanden ist er durch die Zusammen­arbeit des kroatischen Tourismus- und Gesundheits­ ministeriums sowie des kroatischen Instituts für Tourismus aufgrund der Strategie­dokumente, die drei Formen des Gesundheits­tourismus aufzeigen: Wellness-, Kur- und medizinischer Tourismus. Das gesundheits­touristische Angebot gründet auf 80 Hotels und Wellness-Zentren, 15 Spezial­k ranken­ häusern und großen Kranken­haus­ systemen sowie privaten Arzt­praxen.

Fotoquelle: Protokoll der Stadt Zagreb

Fotoarchiv: Hotel Bellevue Maribor Pohorje

Fotoarchiv: Tourismusministerium der Republik Kroatien

Fotoarchiv: Tourismusverband der Gespanschaft Međimurje

Die Region Gornje Međimurje ist Sieger der nationalen Wahl zum Heraus­ragenden Europäischen Reiseziel (EDEN), die vom Kroatischen Tourismus­verband mit seinem System der Tourismus­verbände auf regionaler und lokaler Ebene unter Teil­nahme und Zustimmung des Tourismus­ministeriums durch­geführt hat. Außer dem reich­haltigen gastronomischen Angebot entsprechend dem Thema der diesjährigen Wahl "Tourismus und lokale Gastronomie", war für den Sieg von Međimurje das Gesamt­angebot des Reiseziels entscheidend, wie bei­spiels­weise Unterkunfts­k apazitäten, Radwege oder themen­bezogen Pfade, Ausflugs­angebot, Veranstaltungen...

Dieser Titel ermöglicht der Region die Werbung auf den Webseiten der Europäischen Kommission, der Europäischen Reise­kommission und dem Kroatischen Tourismus­verband.

CCMEP - das erste Zertifikat im kroatischen Geschäftstourismus Das erste nationale kroatische Zertifikat für Berufs­tätige in der Kongress­industrie, CCMEP (Certified Croatian Meetings and Events Professional), wird am 3. Dezember auf dem Forum der Kongress­industrie im Palace Hotel Zagreb vorgestellt.

Ranko Filipović, Präsident des Kroatischen Berufs­verbandes der Kongress­industrie (HUPKT), der seit dem letzten Jahr an diesem Projekt arbeitet, betont, dass dieses Zertifikat die Wett­bewerbs­fähigkeit steigert und eine gewisse Garantie mit sich bringt, dass es sich um eine Fach­ person handelt, die entsprechend der Regeln des Berufs­standes arbeitet.

Für die Zertifizierung können sich ausschließlich natürliche Personen mit mindestens zwei Jahren Berufs­ erfahrung im MICE-Sektor anmelden. www.croatiameetings.com

Slopeys für eine bessere Gesellschaft Mit Unterstützung der Stadt Zagreb und des Tourismus­verbandes der Stadt Zagreb hat die erste für Menschen mit Behinderung spezialisierte Reise­agentur TravelAbled im Rahmen des Pilot­projekts "Slopey" 20 tragbare Pisten in der Zagreber Haupt­straße für abendliche Ausgänge, der Tkalčićeva-Straße, aufgestellt. Die Pisten, die von den Insassen des Gefängnisses in Lipovica- Popovača gebaut wurden, ermöglichen Menschen mit Behinderungen den Zugang zu bisher unzugänglichen Gast­stätten mit einer oder zwei Treppen.

"Wir glauben, dass die Stadt Zagreb mit den aufgestellten 'Slopeys' (Pisten) mit gutem Beispiel vorangeht und damit zahlreiche Veränderungen für Inklusion in der Gesell­schaft anregen wird, die das touristische Angebot fördern und die Qualität der Gast­stätten­dienst­leistungen, die allen Bürgern zugänglich sind, anheben wird", äußerte Siniša Kekić, einer der Inhaber von TravelAbled.

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nt (Ar ra ch l e i v I v o Fo fü : K P e t o r r T ro : ou at van ris isc m he us )

Thema der Ausgabe

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ERLEBNIS DALMATIEN

Vom Süden bis zum Norden Dalmatiens gibt es im Spät­ sommer und Herbst einen groß­artigen Anblick nach dem anderen, zahlreiche Veranstaltungen und verschiedenste Erlebnisse.

Dieser Zeitraum ist wie geschaffen für die aktive Erkundung der charmanten dalmatinischen Städtchen und ihrer Umgebung, für den Genuss der Farben, Aromen und Düfte des Mittel­meers sowie für zahl­reiche Aktivitäten, die nicht selten ans Meer gebunden sind. Haben Sie schon die ländliche Geschichte des südlichsten kroatischen Zipfels erkundet, oder die Stand­orte besucht, an denen die weltweit berühmte Serie "Game of Thrones" gedreht wurde, an den paradiesischen Stränden Dalmatiens die Seele baumeln lassen, ihren Wunsch nach einem Seeabenteuer in diesem Buchten­archipel verwirklicht oder die schönsten Sonnen­ untergänge bewundert?

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ERLEBNIS DALMATIEN KROATIEN

Im warmen S端den Kroatiens

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Thema der Ausgabe

ERLEBNIS DALMATIEN: Gespanschaft Dubrovnik-Neretva

Der ländliche Raum des Südens Die ländlichen Gebiete des äußersten kroatischen Südens bergen eine Vielzahl von Geschichten. Sie werden Sie erobern mit ihren Sehenswürdigkeiten, Aussichtspunkten, Aromen, Farben, Düften...

Autorin: Željka Kunštek ◆ Fotoarchiv: Tourismusverband der Gespanschaft Dubrovnik-Neretva, Tourismusverband der Stadt Dubrovnik, Tourismusverband der Stadt Metković, Tourismusverband der Gemeinde Ston, Tourismusverband der Gemeinde Orebić, Korkyra Baroque Festival und Epidaurus Festival

Fotos: Die fruchtbaren Felder des Neretva-Tals (links und unten); in der Nachsaison verbreitet sich der Duft von Trauben und Feigen in der ganzen Gespanschaft Dubrovnik-Neretva (oben).

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enn Sie der Sommer­hitze und den vielen Menschen­mengen entgehen wollen, ist der Altweiber­sommer oder Herbst die richtige Zeit, um sich gen kroatischen Süden aufzumachen. Nehmen Sie Dubrovnik, als Zentrum der Gespanschaft, das sowohl per Land-, Luft- und Wasserweg leicht zu erreichen ist, als Ausgang­punkt für ein, dieses Mal, völlig anderes Abenteuer in der Gespanschaft Dubrovnik-Neretva.

"Springen" Sie ins Auto oder aufs Rad und erkunden Sie den ländlichen Teil der Gespanschaft, der Ihnen eine Geschichte

erzählt über Tradition, Vergangenheit, das Zusammen­leben mit der Natur...

Das Tal des Lebens "Neretva, Tal des Lebens" ist die thematische Bezeichnung der Touristen­straße, die Sie entlang des Neretva-Flusses führt, der hier seit jeher das Leben bestimmt. Sie führt vorbei an fruchtbaren Tälern saftiger Zitrus­ früchte, für die diese Gegend weithin bekannt ist, und an den Weiten unberührter Natur.

Sie werden bemerken, wie wendig sich das sog. Neretva-Boot (neretvanska lađa)

durch die Fluss­ärmel und Seen der Neretva schlängelt. Einst diente es dem Transport von Erzeugnissen aus den Feldern um den Fluss, und heute wird es für touristische Zwecke verwendet. Mit den Booten geht es auf Foto­safari und Rund­fahrten der sumpfigen Kanäle und Fluss­ärmel, und jeden August steht das Boot im Mittel­punkt der Öffentlichkeit, weil dann nämlich der traditionelle Boots­marathon von Metković nach Ploče stattfindet, ein Amateur­sport­ wett­k ampf. Das Neretva-Tal ist auch ein wertvolles ornithologisches Reservat, und welche Vogel­arten es in diesem südlichsten Flusstal Kroatiens zu sehen gibt, erfahren Sie im Naturkunde­museum in Metković. In ihrem natürlichen Lebens­raum kann man sie dann bei einer Fotosafari beobachten, die Ihnen neben der schönen Natur auch Geschichten über versunkene Städte und Überreste antiker Villen erzählt. Besuchen Sie auf jeden Fall auch die Ortschaft Vid unweit von Metković, wo wertvolle archäologische Funds­tätten stehen und auch das erste InSitu-Museum Kroatiens. Das Narona-Museum wurde oberhalb des Augusteums erbaut, eines Tempels, der dem Zaren Augustus gewidmet ist.

Das Neretva-Tal ist auch bekannt für seine einzigartigen gastronomischen Erlebnisse.

Die Spezialitäten von Fisch und Fröschen aus der Neretva muss man probieren, und zu den bekanntesten gehört das Aal-und Fisch­ gulasch (neretvanski brodet). Zu den Gerichten passen am besten die Weine von einem der Winzer der Halbinsel Pelješac.

Kaiserreich der Weine auf Pelješac Wenn von Pelješac die Rede ist, geht es um Spitzen­weine. Die thematische Touristen­ straße "Pelješac Kaiserreich des Weins" (Pelješac vinsko carstvo) eröffnet Ihnen einen wahren Zauber des Geschmacks und macht Sie bekannt mit dem Zuhause der Rebsorte "Plavac Mali". Sie führt Sie zu Wein­gütern, Wein­kellern und Wein­proben, zu Land­ gütern, Restaurants und Muschel­züchtern sowie zu den zahlreichen kulturellen Sehens­ würdigkeiten dieser Halbinsel. Pelješac ist ein Synonym für gute Muscheln und die Austern und Mies­muscheln aus der Bucht von Mali Ston haben diese Gegend weltberühmt gemacht. Dieser Teil des Mittel­meers ist auch berühmt für sein Salzwerk aus dem 2. Jahr­ hundert vor Christus, das in Ston steht, und für die Stadtmauern von Ston aus dem 14. Jahr­hundert, die zu den längsten in Europa gehören.

Fotos: In den alten Konavler Landhäusern bieten Ihnen die Gastgeber ihre Hausmannskost und berühmten Weine an (oben); der Neretva-BootMarathon (unten links); Blick auf Ston, seine Stadtmauer und das Salzwerk (unten Mitte); Wein (rechts).

Die Stadtmauer von Ston ist etwa 5,5 Kilometer lang und 5 bis 10 Meter hoch. Sie ist mit etwa vierzig Türmen und fünf Festungen ausgestattet, und bieten einen Blick auf das Salzwerk und die umliegenden Adriainseln.

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Thema der Ausgabe

ERLEBNIS DALMATIEN: Gespanschaft Dubrovnik-Neretva

Fotos: Auch dieses Jahr findet in Cavtat das Epidaurus Festival statt (oben links); das Good Food Festival erobert Sie auch in diesem Oktober in Dubrovnik mit seinen Aromen (oben Mitte und rechts); das Korkyra Baroque Festival in Korčula (unten links); das "Kinookus Film Food Festival" in Ston (unten Mitte); der Stoner Marathon (unten rechts).

tip: Seien Sie am 20. September in Ston und machen Sie mit beim berühmten Marathon­lauf entlang der dortigen Stadt­ mauer. Besuchen Sie im Oktober während des Good Food Festivals Dubrovnik...

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Eine interessante Geschichte erzählt auch die thematische Straße "Auf den Spuren alter Gräber" (Stazama stećaka). Der sog. Stećak ist ein für diese Gegend typischer Grabstein aus dem späten Mittelalter mit interessanten Verzierungen, und in dieser Gespanschaft sind sie vom Neretva-Tal bis zur Gemeinde Konavle verstreut. Nehmen Sie sich auch etwas Zeit für einen Besuch in Konavle, und den idyllischen Dörfern dieser Gemeinde und deren Landgüter. Im Ambiente ihrer alten hier typischen Bauern­häuser und Landvillen bewirten Sie die Gastgeber mit haus­gemachtem, gesundem und auf traditionelle Weise zubereitetem Essen.

Gerichte, die im Holzofen unter einem Eisen­ deckel zubereitet werden, hausgemachter Räucher­schinken und in Öl eingelegter Käse, gekochtes Rauch­fleisch mit gekochten Kartoffeln und verschiedenen Krautarten, übergossen mit Olivenöl (zelena menestra), spitzen­k lassige Olivenöle und Konavler Weine vervollkommnen das gastronomische Erlebnis.

Vielfältige Unterhaltung Nutzen Sie den Spätsommer und Herbst im kroatischen Süden auch für einen Besuch der zahlreichen Veranstaltungen. Vom 3. bis zum 6. September gibt es in Ston das sog. "Kinookus Film Food Festival", dessen Thema in diesem Jahr "Brot und Geist"

lautet. Bei Dokumentar- und Spiel­filmen aus der ganzen Welt, die man sich unter freiem Sternen­himmel ansehen kann, genießt man hier Lecker­bissen welt­bekannter Chefköche.

In der Stadt Korčula auf der gleich­namigen Insel erwartet Sie vom 5. bis 12. September ein musikalisches Spektakel - das Korkyra Baroque Festival. Diese Veranstaltung fördert das lokale und globale Musik- und Kulturerbe und ist Gastgeber zahlreicher Experten für Barockmusik. Vom 8. bis 14. September steht das Städtchen Cavtat im Zeichen des Epidaurus Festivals 2015, das außer Musik auch andere künstler­ische Inhalte und die Kultur­vielfalt der Stadt und ihrer Umgebung präsentiert. Der berühmte Stoner Marathon findet dieses Jahr am 20. September statt.

Die Route führt entlang der berühmten Stadt­mauer von Ston bis hinunter zur malerischen Küste, und alle Teil­nehmer haben garantiert eine unvergessliche Aussicht auf die südlichen Adria­­inseln. Eine weitere Veranstaltung für den Gaumen, die Sie nicht versäumen sollten, ist das Good Food Festival 2015 in Dubrovnik vom 22. bis 25. Oktober.

Präsentationen für diese Gegend typischer kulinarischer Spezialitäten, ein Kinder­ programm, Wein­proben regionaler Weine, kulinarische Work­shops, gastronomische Touren Namens "Eat&Walk" und eine "Sweet Tooth Map" - eine Karte für Süß­schlecker­ mäuler - sind nur ein Teil der Über­raschungen, die Sie dort erwarten. 

RIVIERA & INSELN Tourismusverband der Gespanschaft Dubrovnik-Neretva www.visitdubrovnik.hr August - Oktober 2015

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Thema der Ausgabe

ERLEBNIS DALMATIEN: Split

Autorin: Alma Radoš Fotoarchiv: Tourismusverband der Stadt Split

Fotos: Das Panorama von Split (oben); die Veranstaltung "Die Tage des Diokletian" oder "Dani Dioklecijana" (unten links); der Peristil, der zentrale Platz des Diokletianpalastes (unten rechts).

In Split geht es 365 Tage im Jahr lebhaft zu, und bis in den späten Herbst hinein ist es warm genug zum Sonnen und Baden an einem der Stadtstrände.

Genießen Sie zahlreiche Veranstaltungen wie beispielweise "Die Tage des Diokletian", die in den letzten Jahren zum Hauptmotiv für einen Besuch der zahlreichen Gäste geworden sind.

Split ist der Hit Dank dem reichhaltigen und vielfältigen Kultur-, Unterhaltungs-, Sport-, und Gastronomie­angebot, dem intensiven Luftverkehr und den aufgestockten Unterkunftskapazitäten ist Split unter den Gästen zum Hit geworden.

S Tourismusverband der Stadt Split Obala Hrv. narodnog preporoda 9 21000 Split, Kroatien  +385 21 348600 touristboard@visitsplit.com

www.visitsplit.com

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plit wird Sie mit seinem mediterranen Geist und erholsamen Lebens­stil ver­ führen. Schnell werden Sie begreifen, warum die Ein­wohner der Stadt behaupten, Split sei die schönste Stadt der Welt. Sie werden nicht lange brauchen, um die Reize des ausgiebigen Kaffee­trinkens in einem der zahlreichen Cafés zu entdecken, und es wird Ihnen so vorkommen, als ob die Uhren in Dalmatien tatsächlich langsamer ticken.

Der Trubel innerhalb der 1700 Jahre alten Mauern des Diokletian­­palastes, die malerische Küsten­promenade voller Menschen sowie die alten Stadt­viertel Radunica, Vela Varoš und Matejuška sind ein Beweis dafür, dass Split nicht nur eine einzigartige historische Kulisse bietet, sondern auch voller Leben und Farben ist. Das Zentrum wimmelt vor den

hier typischen Wirts­häusern, den Konobas, Restaurants, Wein-Bars und Bistros, die Sie auf moderne und innovative Weise mit der reichen gastronomischen Tradition der Stadt vertraut machen. Wenn Sie es also noch nicht sind, werden Sie sicher zum Lieb­haber der dalmatinischen Küche und Spitzen­weine werden. Gehen Sie im Marjan, der grünen Oase und dem geistigen Zufluchts­ort der Einwohner der Stadt, spazieren oder radeln, wo man einige Kirchlein findet, von denen Ihnen die, die an der Süd­promenade dieser Park­anlage in eine Felswand gemeißelt ist, den Atem verschlagen wird.

Wenn Sie das Gefühl haben, ihr Urlaub liege schon lange hinter Ihnen, denken Sie keine Sekunde länger nach. "Stehlen" Sie sich ein paar Tage für eine Verschnauf­pause in Split. 

ERLEBNIS DALMATIEN: Brela

Thema der Ausgabe

Fotos: Blick auf Brela vom Biokovo-Gebirge (oben links); der PuntaRata-Strand (oben rechts); die Kirche der Mutter­gottes vom Berge Karmel und die Staute des Bischofs Nikola Bijanković (unten links und Mitte); Bergsteigen im Biokovo-Gebirge (unten rechts).

Aktiv in Brela Autorin: Željka Kunštek ◆ Fotoarchiv: Tourismusverband der Gemeinde Brela

Aktiver Urlaub an paradiesischen Stränden, türkisfarbenen Buchten und zauberhafter Natur... Klingt verlockend, oder etwa nicht?

B

ei einer Aussicht auf paradiesische Strände und türkis­farbene Buchten sowie frischer Berg- und Meeres­ luft ist es ein wahrer Genuss, aktiv zu werden. In Brela gibt es dafür zahlreiche Möglichkeiten, und man kann zwischen Freizeit­aktivitäten an Land oder auf dem Wasser wählen. Eine Tour mit dem Kajak eröffnet Ihnen einen Blick auf das einzig­ artige Panorama der Ortschaft, und wenn Sie ein Boot mieten, können Sie auch die versteckten Buchten um Brela erkunden.

Wenn Sie lieber an Land bleiben möchten, ist der sog. Vitalitäts­pfad (Put vitalnosti) eine ausgezeichnete Wahl. Genießen Sie auf diesem Pfad entlang des Meeres das Nordic Walking, Radfahren oder auch einem einfachen Spaziergang, während die etwas Adrenalin­süchtigeren auf den Bergsteiger­ pfaden im Biokovo-Gebirge oder der hohen

Die weltberühmten Strände Punta Rata und Podrače in Brela bekamen auch diesen Juli die weiße Flagge für bewahrte Natur und saubere Unterwasserwelt.

Felswand im Kletter­gelände Brela auf ihre Kosten kommen. Versäumen Sie es auch nicht einen Spazier­gang durch die Ortschaft selbst zu machen, erkunden Sie die Kirchlein von Brela und werfen Sie einen Blick in die Kirche der Muttergottes vom Berge Karmel, die dieses Jahr ihr 300-jähriges Bestehen feiert. Zu diesem Anlass wurde im Hof der Kirche eine Statue des Bischofs Nikola Bijanković aufgestellt, der sich um den Bau dieser Kirche im fernen 1715 nach dem Sieg über die Türken bei Sinj verdient machte.

Am 5. September erwartet Sie in Brela auch ein wahrer musikalischer Leckerbissen - das Šakan Fest. Rezerve, Lovely Quinces, J. R. August, Sara Renar und Marko i Darko sind nur einige der Interpreten, die Sie bei diesem Festival, das seinen Platz auf der Liste der interessantesten Sommerfestivals in Kroatien fand, zum Tanzen bringen.  Tourismusverband der Gemeinde Brela Trg A. Stepinca bb, 21322 Brela, Kroatien,  +385 21 618455 info@brela.hr

www.brela.hr

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Thema der Ausgabe

ERLEBNIS DALMATIEN: Das Dalmatinische Hinterland

Die Geheimnisse der Gegend von Imotski Autorin: Alma Radoš ◆ Fotoarchiv: Tourismusverband der Stadt Imotski und Tourismusverband der Stadt Vrgorac

Sie genießen gerne die Schönheit der Natur, sind Liebhaber von kulturgeschichtlichen Sehenswürdigkeiten und dazu noch ein Feinschmecker?

Machen Sie sich auf den Weg ins Dalmatinische Hinterland.

Fotos: Roter See (oben links); Blauer See (oben rechts); Steingassen im Zentrum von Imotski und der Avala-Turm sowie die Erdbeerernte in Vrgorac (unten rechts).

Nur einen Stein­wurf vom Meer entfernt und doch weit genug, um den sommerlichen Menschen­ massen zu entgehen, wird die Gegend von Imotski zu einem immer gefragteren Reiseziel.

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bwohl sie im Hinter­land von Dalmatien liegt, sieht die Stadt Imotski auf den ersten Blick aus wie eine typische Küsten­stadt.

Sie werden begeistert sein von ihren Stein­ häusern, steilen Gassen und steinernen Treppen. Steigen Sie auf ihnen hinauf zur Festung und zum Aussichts­punkt Topane, wo sich Ihnen ein einzigartiger Blick auf die Stadt und den Blauen See (Modro jezero) bietet, einen beliebten Bade- und Spazier­ort der Stadt­bewohner, zu dessen Ufer Sie eine Serpentinen­straße hinunter­führt. In trockenen und heißen Jahren trocknet der See manchmal aus, so dass die findigen Einwohner von Imotski auf seinem Grund auch mal ein Fuß­ ball­spiel spielen. Im Unterschied zum Blauen ist der Rote See (Crveno jezero), eineinhalb Kilometer von der Stadt entfernt, wegen der steilen Hänge, die ihn umgeben unzugänglich.

Mit einer Tiefe von etwa drei­hundert Metern gehört er zu einem der tiefsten Seen Europas und lockt daher internationale Taucher- und Speläologie-Expeditionen an. Abenteurer entmutigt auch nicht die Legende vom reichen, aber hoch­mütigen und geizigen Gavan, dessen Anwesen, das dort stand, wo heute der Rote See ist, in sich zusammen­fiel,

nachdem es seine Frau abgelehnt hatte, einem Engel zu helfen, der als Bettler verkleidet war. Deshalb behaupten die Bewohner von Imotski, dass man auch heute noch aus den Tiefen des Roten Sees die Schreie des Gavan und seiner Frau hören kann.

Foto: Ante Dušina (Archiv: Tourismusverband der Stadt Vrgorac)

Prilaz braće Kaliterna 10/1, 21000 Split, Croatia

Erkunden Sie490 das Hinterland tel/fax: +385 (0)21 032, 490 033, 490 036 Der Rote und Blaue See sind nicht die einzigen Natur­phänomene in der Region Imotski. Bevor Sie sich aber auf die Erkundung der einzig­artigen Karst­ formen machen, erholen Sie sich bei ww w . d a lKüche, m a der t i aImotski-Torte . h r und info traditioneller ausgezeichneten Weinen, unter denen sich der von der autochthonen Rebsorte "Kujundžuša" besonders auszeichnet. Die Wein­straßen von Imotski sind ein guter Ausgangs­punkt für die Erkundung der außer­ ordentlichen Frische und Leichtigkeit dieser Sorte, aber auch der anderen Weine, die in den Kellern der Region heranreifen.

Auch Vrgorac, ein unweit von Imotski liegendes Städtchen, kann sich eines außer­ ordentlichen önologisch-gastronomischen Angebots mit gesunden Nahrungs­mitteln

@

rühmen. In den Feldern des Karst­gebiets pflücken die Einheimischen Wildgemüse, und im Frühling riecht es überall nach Erdbeeren. Wegen seiner ungewöhnlichen Schönheit wird das Städtchen oft auch die Perle des Dalmatinischen Hinter­landes dgenannt. a l m Spazieren a t i a .Sie h seine r Straßen entlang bis zur Festung Namens Gradina, sehen Sie sich seine Türme an, besonders den, in dem der Dichter und größte kroatische Bohemien Tin Ujević geboren wurde. Setzen Sie Ihre Reise durch das Dalmatinische Hinter­ land fort mit einem Besuch der CetinaGegend und deren Städte Sinj, Vrlika und Trilj. Sie sind bekannt für die Pferde­zucht, ausgezeichnete Spezialitäten von allem, was der Cetina-Fluss bietet, aber auch eine einzigartige Veranstaltung, das Ringreiten von Sinj (Sinjska alka), das dieses Jahr zum 300. Mal abgehalten wurde. 

Foto: Korbflechten (oben links).

tip: Neben Hotels und Ferien­wohnungen finden Sie auch in über 60 neuen Ferien­ häusern mit Pool Unterkunft.

Prilaz braće Kaliterna 10/1, 21000 Split, Kroatien tel/fax: +385 (0)21 490 032, 490 033, 490 036

www.dalmatia.hr

info@dalmatia.hr August - Oktober 2015

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Thema der Ausgabe

ERLEBNIS DALMATIEN: Game of Thrones

Das Game-Of-Thrones-Team über die Dreharbeiten in Kroatien (2015), © HBO Adria (www.hbo.hr)

Wenn Sie Liebhaber der TV-Serie "Game of Thrones" sind, machen Sie sich auf den Weg entlang ihrer Spuren und erkunden Sie die schönsten Ecken von Dubrovnik, Split und Šibenik, machen Sie einen Spaziergang auf den Pfaden des Arboretums in Trsteno und besichtigen Sie großartige Festungen, wie beispielsweise die in Klis und in Kaštela... Entdecken Sie, warum eine der beliebtesten Serien weltweit schon das dritte Jahr in Folge in Dalmatien gedreht wird.

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( d d Arc M ir er hiv G e : T k o B Fo t o m ou ein ris ojić : de mu Kl sis)

Auf den Spuren des "Game of Thrones"

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ERLEBNIS DALMATIEN: Klis

Eine Festung mit Blick auf Dalmatien

Thema der Ausgabe

Liebhaber der TV-Serie "Game of Thrones" werden in der imposanten Festung das alte Meereen wieder­erkennen, die Stadt gegen deren Herrscher und Sklaven­besitzer Daenerys kämpfte, wonach sie als Sieger­königin nach Westeros zurück­kehrte.

Autorin: Alma Radoš ◆ Fotos: Mirko Bojić (Archiv: Tourismusverband der Gemeinde Klis)

Eine malerische Landschaft, ein großartiger Blick auf Split und Mitteldalmatien sowie ein gut erhaltenes Kulturerbe sind nur einige der Gründe für einen Besuch der Festung Klis.

A

uf dem äußersten Gipfel einer steinernen, steilen, von allen Seiten unzugänglichen Felswand zwischen den Bergen Mosor und Kozjak gelegen war die Festung Klis fast unbezwingbar. Wer die Kontrolle über sie hatte, hatte die Kontrolle über den Zugang zu Dalmatien, so dass dieser einzigartige Bau das Bollwerk der Christen­ heit, der Schlüssel zu Dalmatien oder das Tor zur Stadt Split genannt wurde. Wegen ihrer jahr­hunderte­langen strategischen Bedeutung spielte sie eine heraus­ragende Verteidigungs­ rolle, und heute gehört sie zu einer der schönsten Festungen Kroatiens.

Wenn es während der turbulenten Geschichte ein Feind auch schaffte, sich der Festung zu nähern, warf man von ihren Türmen und Verteidigungs­mauern Steine oder verschüttete heißes Öl, so dass sie haupt­ sächlich nur durch eine List erobert werden konnte. So gelang dies zuerst den Awaren und Slawen um 614 und erst Jahr­hunderte später, genauer gesagt 1537, eroberten sie die Türken in der größten Schlacht in der Geschichte der Festung. Diese Schlacht wird jedes Jahr im Juli von der historischen Militär­einheit "Kliški uskoci" in einem zwei­tägigen Spektakel inner­ halb der einzig­artigen Mauern der Festung wieder erweckt. Heute befinden sich in der Festung das renovierte St. Veit-Kirchlein, ein Waffen­lager, eine kleine Pulver­k ammer und der uralte, fast völlig renovierte Steinbau des Fürsten­palasts beziehungs­weise das Wohn­gemach des sog. Provveditore, in dem seiner­zeit die kroatischen Herrscher und Fürsten von Klis lebten. Bei einem Besuch der Festung werden Sie von ihren Mauern und dem prächtigen Blick auf Split und Dalmatien beeindruckt sein. 

Tourismusverband der Gemeinde Klis Megdan 57, 21231 Klis, Kroatien  +385 21 240578 tzo-klis@email.t-com.hr

www.tzo-klis.t-com.hr August - Oktober 2015

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Thema der Ausgabe

ERLEBNIS DALMATIEN: Kaštela

Autorin: Alma Radoš Fotoarchiv: Tourismusverband der Stadt Kaštela

Fotos: Die Festung Kaštilac in Kaštel Gomilica (oben links); der Biblische Garten (oben rechts); der 1500 Jahre alte Olivenbaum Namens Mastrinka (Mitte).

tip: Außer in Hotels, findet man auch in Ferienwohnungen oder auf kleineren Campingplätzen Unterkunft, während Segler und Bootsfahrer in der Marina Kaštela ihren ruhigen Hafen finden.

In der Heimat des Zinfandel Da Kaštela aus sieben kleineren Ortschaften besteht werden Sie dort das Gefühl haben, sich in einem kleinen Ort zu befinden, weit weg vom Trubel und Stress der Stadt, wo Sie Ihren Urlaub an wundervollen Stränden und bei einem großartigen Glas Zinfandel genießen, der hier "Crljenak kaštelanski" heißt.

N Tourismusverband der Stadt Kaštela Dvorac Vitturi, Brce 1 21215 Kaštel Lukšić, Kroatien  / +385 21 227933  +385 21 228355 info@kastela-info.hr

www.kastela-info.hr

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achdem die Rebsorte Zinfandel in Amerika angekommen war, schlug sie auf diesem Kontinent so tiefe Wurzeln, dass man erst nach fast 200 Jahren wieder herausfand, dass es sich dabei um die Rebsorte "Crljenak kaštelanski" aus Kroatien handelt. Diese autochthone dalmatinische Sorte, baute man neben Oliven und den ausgezeichneten Kirschen jahr­hunderte­lang an den Hängen des Kozjak an, eines Berges der Kaštela vor kalten Winden schützt. Vom Fleiß der Land­arbeiter von Kaštela zeugt, als schönstes Natur­denkmal, ein Olivenbaum Namens Mastrinka, der über 1500 Jahre alt ist, aber auch der etwas jüngere Biblische Garten (Biblijski vrt) sowie der Botanische Garten der Ostrog-Grundschule (Botanički vrt OŠ Ostrog).

Die Einwohner von Kaštela wussten die Gaben der Natur schon immer zu schätzen, so dass die Fischer auch heute noch im Morgen­grauen ihre Boote losbinden und sich auf die Suche nach Meeres­früchten machen. Auf diesem Natur­erbe gründen auch die einheimischen

Spezialitäten, die man, in der ursprünglichen oder modernen Variante, in den Restaurants, den hier typischen Wirtshäusern (Konobas) und auf den Landgütern anbietet.

Die Haupt­attraktion von Kaštela sind die steinernen Renaissance­festungen - die Kastells, die der Stadt auch ihren Namen gaben. Entlang der Küste verstreut waren sie einst Mittel­punkt von sieben malerischen mediterranen Ortschaften. Eine der Festungen, Kaštilac in Kaštel Gomilica, begeisterte die Produzenten der Serie "Game of Thrones", so dass dort die Szenen der vierten Staffel dieser weltweit populären Serie gedreht wurden.

Versäumen Sie es nicht das Stadt­museum im Schloss Vitturi in Kaštel Lukšić zu besichtigen, dessen Geschichte mit der Legende über die unglückliche Liebe zwischen Miljenko und Dobrila verbunden ist, die man sich in Kaštela von Generation zu Generation weitererzählt. 

In Kaštela können Sie sich im Segeln, Rudern, Tauchen und Rad­fahren versuchen, aber auch im Wandern auf dem Kozjak-Berg, wonach die Rast in einem der drei Berg­steiger­ heime wie gerufen kommt.

ERLEBNIS DALMATIEN: Insel Šolta

Thema der Ausgabe

tip: Nach Šolta kommen Sie am einfachsten per Schiff aus dem Hafen von Split, und die Fahrt dauert etwa 45 Minuten.

Insel der hinreißenden Aromen Lernen Sie auf der Insel Šolta die Rebsorte "Dobričić" kennen, erfahren Sie, wo der Kaiser Diokletian Urlaub machte und fangen Sie den schönsten Sonnenuntergang ein...

Z

uerst hieß sie Olyntia (Feigeninsel), später "Soletia" (Sonneninsel) und heute nennt man diese bescheidene unmittelbar vor Split liegende Insel Šolta. Recht hatten sowohl die einen als auch die anderen Namens­geber, denn Šolta ist die meiste Zeit des Jahres sonnen­ gebadet und saftige Feigen gehören zu ihren zahlreichen Bewohnern. Doch Šolta bietet heute viel mehr als das. Machen Sie sich per Auto, oder besser noch mit dem Fahrrad, auf den Weg um die Insel und lassen Sie sich von der Insel­straße entlang der Wein­gärten und Oliven­felder, Trocken­mauern, Gärten und Felder voller mediterraner Heil­k räuter führen. Šolta ist eine Insel voller hin­reißender Düfte, aber auch zauberhafter Aromen. Davon werden Sie sich überzeugen, wenn Sie einen der land­ wirtschaftlichen Familien­betriebe oder eines der Landgüter besuchen. Sollten Sie beispiels­ weise am Gut der Familie Tvrdić vorbei­kommen, wird Ihr Aufenthalt noch süßer, denn diese Familie verleiht der Insel eine Markt­position als "Honiginsel". Hier sehen Sie eine echte Bienen­ gemeinschaft, lernen, die Bienen­königin von einer Arbeits­biene zu unterscheiden, versuchen sich im Schleudern, erfahren, was Propolis ist, und wie man es richtig nutzt. Probieren Sie auf jeden Fall den Honig aus wildem Rosmarin und

die Honig­kuchen und machen Sie sich dann auf den Weg nach Gornje Selo, wo die einheimische Rebsorte der Insel namens "Dobričić" auf traditionelle Weise angebaut wird. Der Winzer Vicko Kaštelanac erklärt Ihnen, wie es kommt, dass diese Rebsorte, die auf der Insel schon seit alten Zeiten angebaut wird, der "Vater" der Rebsorte "Plavac Mali" ist.

Probieren Sie hier den Rosé von der Rebsorte "Dobričić", Johannisbrot-, Zitronen- Feigen- und Oliven­schnaps aus schwarzen Oliven, und zum haus­gemachten Olivenöl passen ausgezeichnet Anchovis und in Salz eingelegte Sardinen sowie die Aufstriche aus grünen und schwarzen Oliven. Nutzen Sie die Zeit auf der Insel auch für eine Besichtigung der Sehens­würdigkeiten.

Sehen Sie sich das Kastell Slavić-Rossignoli in Grohote an und die Nečujam-Siedlung, in der einst der Kaiser Diokletian Urlaub machte.

Auf ihrer Route sollte auch die Ortschaft Stomorska vertreten sein, ein malerisches Fischerdorf "verankert" in einer ruhigen Bucht und die Ortschaft Maslinica, Aufenthalts­ort zahlreicher Segler und Bootsfahrer und ein Ort, dem das Barockschloss Martinis-Marchi eine besondere Silhouette verleiht. Fangen Sie dort auch den Sonnen­untergang ein, von dem die Insel­bewohner behaupten, er sei hier der schönste der Insel. 

Fotos: Honig, Wein und Oliven sind die Gaben der Natur, die man auf Šolta kosten muss (oben links und Mitte); der Sonnenuntergang in Maslinica (unten); eine Bucht auf der Südseite der Insel (rechts).

Autorin: Željka Kunštek Fotoarchiv: Tourismusverband der Gemeinde Šolta und Robert Kunštek

Tourismusverband der Gemeinde Šolta Podkuća 8, 21430 Grohote, Kroatien  / +385 21 654657 solta@solta.hr

www.visitsolta.com

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ERLEBNIS DALMATIEN: Gespanschaft Šibenik-Knin

In der Gespanschaft Šibenik-Knin gibt es 12 gut ausgestattete Marinas, die neben der Buchtenküste und den zauber­haften Inseln zu den führenden nautischen Plus­punkten dieser Region zählen.

Foto: Foto Gec (Gojko Vukov Colić), Archiv: Tourismusverband Zlarin

Thema der Ausgabe

In den Fußstapfen der Seefahrer durch den Šibenik-Archipel Autorin: Željka Kunštek ◆ Fotoarchiv: Tourismusverband der Gespanschaft Šibenik-Knin, Tourismusverband Zlarin, Tourismusverband der Stadt Vodice, Tourismusverband der Gemeinde Murter - Kornati und Robert Kunštek

Etwa zweihundert Inseln und Inselchen, eine Reihe von malerischen und geschützten Buchten, klares Meer, mildes Klima mit vielen Sonnenstunden im Jahr und gute Marinas locken das ganze Jahr Segler und Motorbootfahrer in dieses Herz des Mittelmeers.

Hissen auch Sie die Segel und erkunden Sie diesen zauberhaften Archipel...

Fotos: Eine Regatta bei der Insel Zlarin (oben); die Insel Kaprije (unten).

tip: Der Hafen von Kaprije im Südwesten der gleichnamigen Insel ist vor allen Winden geschützt und deshalb unter Seglern und Bootsfahrern sehr beliebt.

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gal ob sie bei der Seefahrt lieber die Segel eines Segel­boots hissen und das Pfeifen des Windes zwischen den Tauen genießen oder ob Sie lieber mit Motor­boot oder Jacht, wo Sie mehr Komfort und Luxus haben, unterwegs sind, der

Spätsommer und Herbst ist die ideale Zeit für die Erkundung der Buchten­küste des ŠibenikArchipels. Die Sommer­hitze lässt nach, die Menschen­mengen werden geringer und das Wetter ist, genau wie das Meer, angenehm warm, so dass es ein wahrer Genuss ist auf

Foto: Foto Gec (Gojko Vukov Colić), Archiv: Tourismusverband Zlarin

tip: Der Hafen von Zlarin bietet Schutz vor Süd- und NordostWinden, so dass man hier beruhigt vor Anker gehen kann.

der hohen See oder in einer der idyllischen Buchten zu baden oder aber auf Deck die Seele baumeln zu lassen, und das bei mediterranen Düften und zauber­haften Aussichten, auf die Sie treffen werden, und die ein Privileg der See­fahrer sind. Nutzen Sie die Fahrt im Šibenik-Archipel auch für einen Rund­gang der interessanten Inseln, auf die Sie stoßen.

Es gibt sechs größere, die bewohnt sind: Kaprije, Krapanj, Murter, Prvić, Zlarin und Žirje, die sechs unterschiedliche Geschichten erzählen. Die einstige Insel des Adels von Šibenik, Kaprije, verdankt ihren Namen der Kaper, der Knospe des Kapern­strauchs, die als Gewürz verwendet wird. Auf der Insel leben heute 150 Einwohner, die in den kleinen fruchtbaren Tälern zwischen den Hügeln, Wein und Oliven anbauen. Erkunden Sie auf jeden Fall auch die Insel Krapanj, die kleinste bewohnte Insel Kroatiens und gleichzeitig auch die am niedrigsten gelegene. Sie ist die Insel der Schwamm­taucher, denn die Tradition der Schwamm­ernte und -Verarbeitung wird hier seit dem 18. Jahrhundert gepflegt. Heute leben auf der Insel die Ordensbrüder der Franziskanerprovinz des Heiligen Hieronymus, in deren Kloster eine wertvolle Sammlung

von Schwämmen, Korallen, Amphoren und antikem Geschirr aufbewahrt wird.

Fotos: Blick auf den Hafen von Zlarin (oben); um die Insel Prvić sieht man regelmäßig Segler und Motorbootfahrer (unten).

Finden Sie Ihre Bucht Fahren Sie zur am weitesten entfernten bewohnten Insel des Šibenik-Archipels, Žirje. Einst war sie von dichten mediterranen Eichen­wäldern bedeckt, so dass man davon ausgeht, dass Sie ihren Namen vom kroatischen Wort für Eichel, nämlich "žir", bekommen hat, der Frucht dieser Bäume. Žirje ist umgeben von einer Reihe von Inselchen und Klippen und mit zahlreichen Buchten durchzogen, unter denen Sie sicher eine nur für sich finden.

Unter den attraktivsten Inseln des ŠibenikArchipels ist die Insel Zlarin, bekannt als grüne Insel ohne Autos. Doch am bekanntesten ist sie für ihre lange Tradition der Fischerei und Verarbeitung der kostbaren roten Koralle. Die natürliche Fort­setzung der Insel Zlarin ist die Insel Prvić, voller malerischer Buchten und Büchtlein. Bekannt ist sie als Faust-Insel, nach dem Wissen­ schaftler, Historiker, Linguisten und Erfinder des ersten brauchbaren Fall­schirms Faust

Auf der Insel Prvić befindet sich das FaustVrančić-Gedenkzentrum, das diesem großen Erfinder gewidmet ist.

Tourismusverband der Gespanschaft Šibenik-Knin Fra Nikole Ružića bb 22000 Šibenik, Kroatien  +385 22 219072 info@sibenikregion.com

www.sibenikregion.com

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Thema der Ausgabe

ERLEBNIS DALMATIEN: Gespanschaft Šibenik-Knin

Die Kornaten wurden 1980 zum Nationalpark erklärt.

Fotos: Mit mehr als 150 Inselchen sind die Kornaten ein Paradies für Segler und Bootsfahrer (unten links); Blick auf die Insel Murter, eine beliebte Anlegestelle für Segler und Bootsfahrer (unten rechts).

Vrančić, über den sie im Gedenk­zentrum der Insel vieles erfahren. Das Leben der Insel­bewohner zeigt Ihnen ein Spazier­gang über die Insel und durch seine zwei Fischer­ dörfer - Prvić Luka und Prvić Šepurine, die durch eine etwa einen Kilometer lange Straße miteinander verbunden sind.

Nautische Gastronomieziele Eine besondere Geschichte erzählt Ihnen die Insel Murter, deren Bewohner seit jeher mit dem Meer, Gajeta-Booten und Segeln verbunden sind. Gehen Sie dort vor Anker und erkunden Sie die vier Ortschaften der Insel: Jezera, Tisno, Murter und Betina. Lassen Sie sich von den erfahrenen Kalfaterern ihre Geschichte erzählen, kommen Sie zu einer der zahl­reichen Regatten und besuchen Sie eines der vielen Feste auf der Insel, die zumeist mit dem Meer verbunden sind. Murter ist auch ein bekanntes gastro­nomisches Reise­ziel, in dessen Spitzen­restaurants und alten hier typische Wirts­häusern (Konobas) auch

Foto: Ervin Šilić (Archiv: Tourismusverband der Gespanschaft Šibenik-Knin)

tip: Setzen Sie die Kornaten, die Insel Murter und Skradin auf alle Fälle auf Ihre Route durch den ŠibenikArchipel und stechen Sie in den Abendstunden in einem der Spitzenrestaurants in die gastro­nomische See.

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Segler und Boot­sfahrer auf ihrer Fahrt durch die Adria gerne einkehren. Wenn Sie auf Murter sind, befinden Sie sich eigentlich "an den Toren der Kornaten", einem Paradies für Segler und Boots­fahrer mit mehr als 150 Inselchen.

Eine der beliebtesten See­fahrt­routen in dieser Gegend ist die 26 Meilen lange Strecke, die die beiden National­parks der Kornaten und der Krka verbindet. Sie erstreckt sich entlang des Kornaten-Archipels, führt an den bereits erwähnten Inseln Žirje, Kaprije und Zlarin vorbei, durch den St. Anton-Kanal an Šibenik vorbei und über den Prokljan-See bis hin zum Städtchen Skradin und dem großartigen Wasserfall Skradinski buk am Krka-Fluss. Das malerische Skradin befindet sich am Eingang zum KrkaNationalpark, beziehungsweise dort, wo Süßund Salzwasser sich vermischen. Es ist eine der beliebtesten Anlegestellen für Segler und Bootsfahrer wegen seiner ausgezeichneten Gastronomie und geschützten Marina, die das ganze Jahr geöffnet ist. 

PROMO

Der Spätsommer in Dalmatien - die ideale Zeit zum Reisen

Der Spätsommer ist in Dalmatien die schönste Zeit zum Reisen. Es ist sonnig und angenehm warm, und die Natur nimmt neue Düfte und Farben an. Baden kann man bis Mitte Oktober und das Wetter ist ideal für Spaziergänge am Meer.

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ie Natur kommt langsam zur Ruhe und im Solaris sind verschiedene Aktivitäten in vollem Gange.

Besonders im Dalmatinischen EthnoDorf, wo Großmutter mit Gartenarbeiten beschäftigt ist, im Garten voller Geschmack und Aroma. Es reifen die Feigen und ersten Äpfel, die gepflückt werden, und danach verwandelt sie Großmutter in ihrer Küche in erst­klassige Delikatessen. Im Dalmatinischen Ethno-Dorf kann man auch eine ganze Reihe von lokalen Spezialitäten probieren, wie beispiels­weise Mangold­kuchen (Soparnik), trockene Feigen, Marmelade und Tomaten­ soße aus den eigenen Tomaten. Der Duft und Geschmack dieser warmen Leckerbissen wird Sie verzaubern. Versuchen Sie den traditionellen Gerichten zu wider­stehen, die im Holz­ofen unter einem Eisen­deckel (ispod peke) zubereitet werden, und die im Mund dahin­schmelzen.

Versäumen Sie es auch nicht das Angebot in den A-La-Carte-Restaurants des Solaris auszu­probieren, wo man bei der Zubereitung nur die besten natürlichen Saison­zutaten benutzt. Die Restaurants Trattoria und

Mediterraneo Steak House bieten außer den köstlichen und beliebten Gerichten auch eine wunder­schöne Aussicht aufs Meer.

Wir schlagen vor, Sie erholen und regenerieren sich in der Solaris-Wellnes&Spa-Oase. Saunas, Schwimmbäder und zahlreiche Behandlungen und Rituale befreien Sie von allen Sorgen.

Besonders konzipiert sind die Behandlungen, bei denen die heilenden Kräfte des Meeres und mediterraner Kräuter wie Lavendel, Salbei und heimischer Oliven einander ergänzen, wobei ihre Haut auf völlig natürliche Weise

intensiv gepflegt wird. Das Weinbad bietet Ihnen ein unvergessliches Erlebnis, und dazu können Sie ein Glas des ausgezeichneten hier beheimateten Babić-Weins genießen.

Im Solaris sind uns alte Sitten wichtig.

Wir laden Sie deshalb zu den SOLIVA-TAGEN im Solaris Ende Oktober ein. Erleben Sie Dalmatien durch die traditionelle Oliven­ernte bei guter Gesell­schaft, Mahlzeit und Gesang zwischen den 2000 Oliven­bäumen, die unser Oliven­feld zählt. Nach der Ernte folgen das Pressen und die Verkostung des jungen Olivenöls mit hausgemachtem Brot, womit diese besondere Erfahrung vollkommen wird.

Dalmatien im Spätsommer ist die ideale Zeit zur Erkundung der Umgebung. Kommen Sie ins Solaris und holen Sie sich neue Erfahrungen und Erlebnisse. 

Solaris Beach Resort, Hoteli Solaris 86, 22000 Šibenik, Kroatien,  +385 22 361001, info@solaris.hr, www.solaris.hr August - Oktober 2015

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ERLEBNIS DALMATIEN: Vodice

Ein bei allen beliebtes Fleckchen Lebhaft, vielfältig und anders... So ist Ihr Urlaub in Vodice, dem bekannten touristischen Mekka im Herzen Dalmatiens, das Viele, nachdem sie es erst einmal besucht haben, zu ihrem "Fleckchen Erde" für den Urlaub erklären werden.

Autorin: Željka Kunštek Fotoarchiv: Tourismus­verband der Stadt Vodice

Fotos: Zentrum von Vodice (oben); die Umgebung von Vodice sowie die Stein­ gassen der Stadt werden regelmäßig beim Wandern oder bei Radtouren von Touristen erkundet (unten).

tip: Wenn Sie sich im Mountain-Biking versuchen möchten, melden Sie sich in Vodice beim Team von Karika bike tours, das Sie auf ein unver­ gessliches Abenteuer mitnimmt.

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ünschen Sie sich Urlaub an einem lebhaften Reiseziel, mit Möglichkeiten, die Sie dazu anregen aktiv zu sein, aber auch, sich zu erholen und Neues zu erleben?

Willkommen in Vodice! Dieses bekannte touristische Reiseziel, das mit den Worten Lebhaftigkeit und Vielfalt vielleicht am besten beschrieben werden kann, erregt Ihre

Aufmerksamkeit auch, wenn die Sommer­ hitze nachlässt. Gehen Sie unter der warmen Sonne von Vodice spazieren in den Stein­ gassen des Städtchens und entlang der Küsten­promenade, und auch die Umgebung eröffnet Ihnen interessante Ein­blicke. Wenn Sie mehr der Typ für die Erkundung auf zwei Rädern sind, holen Sie sich in einer der Tourismus­agenturen eine Fahrrad­k arte

und wählen Sie darin den Radweg, der Ihnen am besten gefällt: weniger anspruchsvoll, ein Roter Hang, mit anspruchsvoll steilem BergaufWeg oder ein Mountainbiking-Radweg.

Segeln, Kajakfahren...

Es ist ein wahres Erlebnis in die interessante und geheimnis­volle Unter­wasser­welt von Vodice einzu­tauchen, die von lange versunkenen Schiffen, archäologischen Fund­stätten und zauber­haften Unter­wasser­ gärten durch­zogen ist. Eine der schönsten und am besten bewahrten Unter­wasser­welten befindet sich gerade hier, wo die bekannte See­fahrt­route verlief, die Ost und West miteinander verband. Tauchen Sie deshalb ein in die Tiefe und erkunden Sie eine Welt der Unter­wassermuseen...

Wenn Ihnen das Gefühl der Freiheit nach dem Hissen der Segel und der Fahrt gen

Fotos: Das Panorama von Vodice (oben); zahlreiche Veranstaltungen während des ganzen Jahres sind eines der Merkmale von Vodice (unten links); Kajakfahrt um die Insel Prvić (unten rechts).

Der Šibenik-Archipel ist ideal zum Segeln, während die Insel Prvić zu einem beliebten Ziel für Kajakfahrten geworden ist.

Tourismusverband der Stadt Vodice Obala Vladimira Nazora bb 22211 Vodice, Kroatien  +385 22 443 888 info@vodice.hr

www.vodice.hr

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ERLEBNIS DALMATIEN: Vodice

tip: Kommen Sie zu den Bacchanalien (Bakanalije) am 3. Oktober, erleben Sie römische Feierlich­keiten und kosten Sie Spezialitäten nach antiker Rezeptur.

Fotos: Die Jabuka-Regatta (oben links); Vodice in den Abendstunden (oben rechts); der Big-Game-Fishing-Wettkampf (unten links); schöne Strände und das klare Meer gehören zu den Hauptattraktionen von Vodice (unten rechts).

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Horizont lieber ist, erkunden Sie den Archipel von Vodice und Šibenik und die umliegenden Buchten und Inselchen mit dem Segel­boot und erfahren Sie ihre Geschichten. Selbst wenn Sie bis jetzt noch nie die Gelegen­heit hatten zu Segeln, erfüllen Sie sich diesen Wunsch noch dieses Jahr, besuchen Sie eine Segel­schule und erwerben Sie die Fertig­keiten dieser Aktivität, die Ihnen sicher schnell "unter die Haut" gehen wird, in diesem unter Seglern und Boots­fahrern sehr beliebten Archipel.

Doch Sie können sich hier auch im Wind­ surfen versuchen, im Kajakfahren oder dem immer beliebteren Stehpaddeln. Für was auch immer Sie sich entscheiden, erholen Sie sich am Ende des Tages an einem der Strände von Vodice oder in den WellnessOasen der Hotels von Vodice. Erst­k lassige Detox-, Antistress- und Aroma­therapien werden ihren Körper und Geist beruhigen und Ihnen neue Energie verleihen.

Feste, Regatten...

Eines der Merkmale von Vodice sind auch die zahl­reichen Veranstaltungen. Nach dem Tomatensoße- und Polenta-Fest, das am 23. August die Einwohner von Vodice und ihre Gäste mit traditionellen Gerichten erobert, ist Vodice vom 2. bis 5. September Gastgeber des schon traditionellen viertägigen BigGame Fishing-Wettkampfes, Big-Game Fishing-Meister­pokal 2015 (Kup prvaka Vodice 2015). Unter­stützen Sie bei gegrilltem Thunfisch und einheimischem Wein die Teil­ nehmer, die Ihnen sich selbst und ihren Fang im Stadt­zentrum präsentieren.

In der authentischen Umgebung der einstigen Arauzone-Siedlung wird am 3. Oktober im Rahmen der sog. Bacchanalien (Bakanalije) die römische Mythologie, Rituale, Gastronomie und die Lebens­weise einer verlorenen Zeit wieder erweckt. Erleben Sie römische Feierlich­keiten und Sitten der Segnung von Wein­gärten und Oliven­feldern und kosten Sie Spezialitäten nach antiker Rezeptur. Der Tag danach, der 4. Oktober, ist reserviert für den 8. Gabro-Marathon (Gabrin maraton), einen Freizeit-Mountain­biking-Marathon zum Gedenken an den Radsportler Gabrijel Skočić aus Vodice und seine befreundeten Feuer­ wehr­leute, die 2007 beim Brand auf der Insel Kornat tapfer und tragisch ums Leben kamen.

Die legendäre Jabuka-Regatta, die Segler entlang des 110 Meilen langen Kurses "Vodice - Jabuka - Vodice" führt, steht vom 13. bis 15. November an. Die Regatta ist berühmt für ihren nächtlichen Start und die lange und erschöpfende Segeltour bei starkem Wind zur mystischen Insel Jabuka (Apfel). 

PROMO

Erkunden Sie die Schönheit Dalmatiens mit dem Hotel Olympia

S

onne und Meer sind nicht das einzige, womit Vodice auftrumpfen kann.

Machen Sie diese Stadt und ihr gemütliches Hotel Olympia zu Ihrem Urlaubs­ort, dann entdecken Sie neben der Erholung an einem der schönsten Strände auch die schönsten Land­schaften Dalmatiens.

Nur zehn Kilometer nord­östlich von Šibenik, in unmittel­barer Nähe von National- und Natur­ parks, bietet sich Vodice als ausgezeichneter Ausgangs­punkt für ein Abenteuer auf den schnellen dalmatinischen Flüssen wie der Krka, der Čikola, Zrmanja und Cetina an, oder für eine Kanu­fahrt zur grünen Insel Zlarin.

Man muss nur einen der Ausflüge aus dem breiten Angebot auswählen und viel Spaß ist garantiert. Wenn Sie sich für einen Besuch des Nationalparks Krka entscheiden, werden Sie die grünen Täler und malerischen Seen, Wassermühlen, Kirchlein und die größten und schönsten Wasserfälle Skradinski buk und Roški Slap begeistern. Ein einzigartiges Erlebnis bietet auch die Wahl einer Schifffahrt nordwestlich von Vodice entlang der südlichen Steil­k lippen und malerischen Buchten des National­parks Kornati und des Natur­parks Telašćica. An einem Tag fahren Sie an 200 pittoresken Inseln vorbei, baden

in einem Salzsee und genießen den Schatten von Kiefern­wäldern. Der Ausflug zu den Inseln des Archipels von Šibenik zeigt Ihnen die traditionelle Lebens­weise und das reiche Erbe der romantischen Inseln Zlarin und Prvić.

Ein Aufenthalt in Vodice ist auch eine Gelegenheit für den Besuch der National­ parks Paklenica und der Plitvicer Seen, und Lieb­haber eines aktiven Urlaubs wählen sicher eines der Programme zum Wandern oder Nordic Walking in der Umgebung von Vodice.

Im Angebt des Hotels Olympia, das immer eine gute Wahl für den langersehnten Urlaub ist, finden Sie alle Ausflüge an einem Ort. 

Olympia Vodice d.d., Ljudevita Gaja 6, 22211 Vodice, Kroatien,  +385 22 452452, recepcija@olympiavodice.hr, www.olympiavodice.hr August - Oktober 2015

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Thema der Ausgabe

ERLEBNIS DALMATIEN: Nationalpark "Krka"

Im Park der bezaubernden Wasserfälle Sieben großartige Wasserfälle, interessante archäologische Funde und zahlreiche kulturelle Sehenswürdigkeiten sind nur ein Teil der Geschichte dieses zauberhaften Parks.

Text und Fotos: Nationalpark "Krka"

Fotos: Das Inselchen Visovac mitten im Visovac-See (oben links); der Wasserfall Skradinski buk (oben rechts); der Wasserfall Roški slap und die Wassermühlen in seiner Nähe (unten).

tip: Der Park ist das ganze Jahr offen für Besucher, und man kann ihn sowohl auf dem Wasserals auch dem Straßenweg, sowie per Fahrrad und entlang der attraktiven Spazier­lehr­pfade erkunden.

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er Nationalpark Krka mit einer Fläche von 109 km2, umfasst den schönsten Fluss­abschnitt der Krka und den Unterlauf des Flusses Čikola. Aufgrund seines außer­ ordentlichen geomorphologischen, hydro­ logischen und landschaft­lichen Werts wurde das Gebiet 1985 zum National­park erklärt. Das Grund­phänomen des Parks ist der Kalktuff, der entlang des ganzen Fluss­verlaufs sieben bezaubernde Kalk­tuff­ wasser­fälle hervorgebracht hat: Bilušića buk, Brljan, Manojlovački slap, Rošnjak, Miljacka

slap, Roški slap und Skradinski buk. Der Nationalpark ist Lebens­raum zahlreicher Pflanzen- und Tier-Endemiten, und entlang des Flussufers befinden sich viele wertvolle Kulturdenkmäler.

Attraktion der Krka Der Skradinski buk ist der längste, berühmteste und am meisten besuchte Wasser­­fall der Krka und eine der bekanntesten Natur­schönheiten Kroatiens.

Der Wasserfall besteht aus Kalk­tuff­barrieren, Inseln und Seen, die dank eines Netzwerkes an Pfaden und Brücken mit einem Wasser­ mühlen­komplex und einer ethno­grafischen Sammlung besichtigt werden können. Hier befinden sich auch die Reste des KrkaWasser­k raftwerks, das 1895 in Betrieb genommen wurde, zwei Tage nach der Inbetrieb­nahme des Wasser­k raft­werks von Tesla an den Niagara-Wasserfällen.

Eine der wichtigsten natürlichen und kulturellen Kostbarkeiten der Republik Kroatien ist die Insel Visovac, auf der sich seit dem Jahre 1445 ein Franziskaner­k loster mit einer Kirche der Heiligen Mutter Gottes der Gnade innerhalb einer floristischhortikulturellen landschaft­lichen Denkmal­ einheit befindet. Die Kunst­sammlung des Klosters bewahrt zahlreiche Kunstwerke und wertvolle Dokumente, Bücher und Inkunabeln auf. Der Wasserfall Roški slap ist ein weitreichender Wasserfall-Komplex, der sich aus dem Haupt­wasserfall und

einer Vielzahl von Ärmeln, Kaskaden (im Volksmund auch "Ogrlice" bzw. "Halsketten" genannt) und Kalktuff­inseln zusammen­setzt.

Auch hier gibt es Wasser­mühlen, die von der alten traditionellen Lebens­weise und Bewirtschaftung bis zur ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts zeugen.

Die Oziđana-Höhle (Oziđana pećina), Teil des Lehrpfads Stinice - Roški slap - Oziđana pećina, einem der schönsten Fußwege Kroatiens, ist ein Ort von außer­ordentlichem archäologischen, natürlichen, kulturellen und geschichtlichen Wert. Menschen waren in dieser Höhle vom Jahre 5000 bis 1500 vor Christus ununterbrochen zugegen, und heute befindet sich dort eine archäologische In-Situ-Sammlung.

Das orthodoxe Krka-Kloster (des heiligen Erzengels) ist einer der bedeutendsten geistigen Mittel­punkte der orthodoxen Eparchie Dalmatiens mit Sitz in Šibenik.

Es befindet sich in Carigradska draga, mitten in der Krka-Schlucht. Unter der im

byzantinischen Stil erbauten Kirche befinden sich altrömische Katakomben, die auch für Besucher zugänglich sind. In der Kloster­ schatzkammer werden wertvolle Ikonen und Kunst- und Handwerke aufbewahrt.

Flussaufwärts des orthodoxen KrkaKlosters liegen die Überreste des römischen Militärlagers Burnum, die sich unmittelbar über den Manojlovac-Wasserfällen, der höchst­gelegenen Wasser­fall­reihe der Krka, befinden. Das Burnum wurde in der Übergangs­zeit von der alten zur neuen Ära erbaut und zeigt Überreste von Torbögen, die zur Kommando­stelle des Lagers gehörten sowie Überreste eines Amphitheaters mit einer Vielzahl an archäologischen Funden, die in der Sammlung des Öko-Campus Puljane ausgestellt ist. Im Amphi­theater findet jedes Jahr die Veranstaltung "Die Iden von Burnum" (Burnumske ide) statt, die die Geschichte dieser Gegend zu römischen Zeiten rekonstruiert. 

Fotos: Das orthodoxe Krka-Kloster (links); das Burnum-Museum (Mitte oben); die Überreste des Amphitheaters von Burnum, wo jedes Jahr in den Sommermonaten die "Iden von Burnum" stattfinden (Mitte unten); die Überreste der Steintorbögen sind Teil der einstigen Kommandostelle des Lagers (rechts oben); Darstellung eines alten Handwerks - das Mahlen von Mehl in einer Wassermühle (rechts unten).

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Thema der Ausgabe

ERLEBNIS DALMATIEN: Murter

Das Segel des Lebens Das ganze Jahr, und vor allem im September, steht Murter im Zeichen des Lateinersegels.

Dabei handelt es sich weder um ein Schiff, noch um ein Segel, weder um eine Regatta noch ein Touristenfest, sondern um viel mehr als das... Kommen Sie und finden Sie es heraus.

Autorin: Željka Kunštek Fotos: Mario Romulić (Archiv: Tourismusverband der Gemeinde Murter - Kornati)

Fotos: Die Lateinersegelveranstaltung (Latinsko idro) versammelt jedes Jahr zahlreiche Liebhaber des Meeres, Segelns, und der Wellen (oben und unten).

tip: Seien Sie auf jeden Fall am 27. September in Murter und verfolgen Sie die Lateiner­ segel­regatta 2015 mit. Den detaillierten Veranstaltungs­ kalender im Rahmen der Lateiner­ segel­tage 2015 finden Sie hier:

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I

m wundervollen Gewässer von Murter drehte sich schon immer alles um Schiffe.

Das Schiff war Ausgangs­punkt für alles und nichts war möglich ohne Schiff und Segel. Um diese Geschichte über das Leben, Überleben und Zusammen­leben von Mensch, Schiff und Meer dem heutigen modernen Menschen näher zu bringen, haben die Mitglieder des Lateiner­segel­vereins (udruga Latinsko idro) vor 18 Jahren die nun schon traditionelle Lateiner­segel­regatta ins Leben gerufen. "Unser Wunsch war es, die Erinnerung an eine Lebens­weise am Meer

und die Nutzung eines in vieler Hinsicht interessanten Schiffes wieder­zu­beleben.

Durch die Lateiner­segel­regatta möchten wir den Besuchern von Murter auf moderne Weise eine alte Schiff­fahrts­weise mit Rudern und Segeln sowie der Kommunikation mit dem Meer näher­bringen", erklärt Željko Jerat, Präsident des Lateiner­segel­vereins Murter - Betina, der für die Förderung des Wertes von Holz­schiffen und traditionellen Schiff­fahrt­weisen zuständig ist. Er fügt hinzu, dass das Projekt "Lateinersegel" das ganze Jahr über "lebt", und seine Endaktivitäten, oder man könnte auch sagen sein Höhe­ punkt, finden traditions­gemäß kurz vor dem St. Michaelstag statt, dem Tag des Schutz­ heiligen der Kirchen­gemeinde Murter am 29. September.

Eine Reihe von Aktivitäten Mittel­punkt der Veranstaltung ist die Lateiner­segel­regatta, beziehungs­weise ein Wett­k ampf, an dem die Einwohner von Murter und Betina (also die Einheimischen) teilnehmen, die gleichzeitig auch Mitglieder des schon erwähnten Lateiner­segel­vereins sind, und die bei dieser Regatta traditionelle Holz­schiffe fahren: Gajeta, Leut, und Kaić.

Zur Teilnahme sind auch Besatzungen aus anderen Ortschaften der Adria sowie aus dem Ausland zugelassen, vorausgesetzt sie besitzen ein Lateiner­segel. Dieses Jahr, so erfahren wir von Präsident Jerat, werden etwa 70 Wett­k ämpfer erwartet.

Die Veranstaltung wird jedes Jahr von zahl­ reichen Lieb­habern des Meeres, Segelns, Ruderns und der Tradition mitverfolgt, die während des Septembers an vielen Aktivitäten teilnehmen. Auch im Rahmen der diesjährigen Lateiner­segel­tage gibt es eine ganze Reihe von Erlebnissen, von denen wir Ihnen im Anschluss einige aufzählen, die Sie nicht verpassen sollten: Die traditionelle Ruder­regatta für Kinder und Erwachsene "Marias Geburt" (Mala Gospe) am 8. September, die Wallfahrt zum Kirchlein des Heiligen Kreuzes auf der Insel Žut am 14. September, die Schau der für Dalmatien typischen A-Capella-Chöre namens "Klapa" unter dem Titel "Unter dem Lateiner­segel" (smotra klapa "Ispod Latinskog idra") am 19. September, die Gajeta-Sportregatta "Gajeta's Cup" am 24. September, die Kinder­ regatta "Kleines Lateinersegel" (Malo latinsko idro) am 25. September, die Schiffs­schau und hiesige "Brotzeit" (marenda) an der Alten Küsten­promenade (Stara riva), die Lateiner­ segel­regatta 2015 (regata Latinsko idro 2015) am 27. September sowie die Schiff­fahrt

entlang der Routen der Land­arbeiter von Murter und Betina unter dem Titel "Mahlzeit am Vrana-See" (Užina na Vranskom jezeru) am 4. Oktober. Außer den genannten Veranstaltungen erwartet Sie auch eine Reihe von Vorträgen, Ausstellungen, Work­ shops für Kinder und gute Unterhaltung.

Die Haupt­schirmherr­schaft der Veranstaltung obliegt der Gemeinde Murter - Kornati und die Vertreter des Tourismus­verbands der Gemeinde Murter - Kornati werben auf zahlreichen Messen, Präsentationen und in den Medien für dieses wertvolle Projekt.

"Unser Wunsch ist es, das Lateiner­segel zu einem unserer autochthonen Wahrzeichen, zu einem Brand, und damit zu einem Symbol von Murter mit Wieder­erkennungs­wert zu machen, und zwar mit dem Ziel der Bewahrung unserer Tradition, der dies­ bezüglichen Bildung von Kindern und Jugendlichen sowie der Beibehaltung der alten Holz­schiffe in unserer Region", erklärte Šime Ježina, Geschäfts­führer des Tourismus­ verbands der Gemeinde Murter - Kornati.

Wir sehen uns in Murter! 

Fotos: Vorbereitung der Segel (links); eine Gajeta bei der Regatta (Mitte); im Rahmen der Lateinersegeltage findet traditionsgemäß auch eine Schau der hier typischen A-CappellaChöre namens "Klapa" statt (rechts).

Im Rahmen des Wett­ kampfes wird nur mit dem traditionellen Lateiner­segel gefahren, während die übrigen Regatta­teilnehmer, die über kein solches Segel verfügen, außer Konkurrenz mitmachen.

Alle Wettkampf­teil­nehmer bekommen eine Teilnahme­ urkunde und die Besten in ihrer Klasse auch einen Preis.

Tourismusverband der Gemeinde Murter - Kornati Rudina b.b., 22243 Murter, Kroatien  +385 22 434995, info@tzo-murter.hr

www.tzo-murter.hr

August - Oktober 2015

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Thema der Ausgabe

ERLEBNIS DALMATIEN: Galešnjak

Ze

nt (Ar ra ch l e i v I v o Fo fü : K P e t o r r T ro : ou at van ris isc m he us )

Insel der Liebe

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Im Pašman-Kanal zwischen der Insel Pašman und der Ortschaft Turanj auf dem Festland befindet sich eine kleine herzförmige Insel. Auch wenn sie den offiziellen Namen Galešnjak trägt, ist sie doch bekannter als die "Insel der Liebe", denn sie ist eine Weltattraktion für Liebespaare. In einem Artikel von Ken Jennings, der 2014 in der Huffington Post veröffentlicht wurde, bekam die Insel Galešnjak den Titel der süßesten Insel der Welt.

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ERLEBNIS DALMATIEN: Zadar

Thema der Ausgabe

Kathedrale der heiligen Anastasia

August - Oktober 2015

­ us ism dt : ur ta to rtl Fo m E : To e r S v d Ti hi rc nd (A rba r) ve da Za

Auf dem Glockenturm der St. Anastasia-Kathedrale in Zadar, einer der größten Kirchen Dalmatiens, erleben Sie die Stadt und ihre Umgebung aus einer ganz neuen Perspektive. Auf dem Fundament einer Basilika erbaut, bekam sie ihren romanischen Stil im 12. Jahrhundert.

In der Kathedrale wird ein Sarkophag mit den Reliquien der Heiligen Anastasia, der Schutz­ heiligen der Stadt, aufbewahrt. Der Platz vor der Kirche ist Treff- und Begegnungspunkt der Einwohner, aber auch eine ausgezeichnete Position für Konzerte und andere Veranstaltungen.

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Fotoarchiv: Novalis music+art Festival

u o y 4 s tip

Foto: Darko Puharić (Archiv: Tourismusverband der Stadt Vinkovci)

Vom 23. bis 26. August kann man an attraktiven Standorten in Novalja ein inter­disziplinäres Projekt moderner Musik genießen.

Das französische Kammer­orchester "Secession Orchestra" und das deutsche Duo "Leise Dröhnung" unterhalten Sie mit Werken zeitgenössischer Komponisten wie Philip Glass und Kaija Saariaho.

Kommen Sie und überzeugen Sie sich, dass moderne Musik genauso "cool" ist wie jede andere.

Reservieren Sie den 4. und 5. September für die Pflaumen­tage in Sirač, unweit von Daruvar, und probieren Sie die Lecker­bissen, die aus diesem köstlichen Obst gemacht werden: Marmelade, Kuchen und Schnaps. Es ist auch eine Gelegen­ heit, diese haus­gemachten Produkte und andere Kunst­hand­ werke zu erwerben und bei viel guter Musik, die die Veranstaltung begleitet, Spaß zu haben. Das Hauptprogramm findet am Samstag, den 5. September statt, an dem auch ein Umzug von Folklore­vereinen aus verschiedenen Regionen Kroatiens durch das Zentrum der Ortschaft veranstaltet wird.

www.tzosijek.hr

www.novalisfestival.com

Fotoarchiv: Tourismusverband der Gespanschaft Bjelovar-Bilogora

Die Mitte des Septembers steht in Osijek traditions­gemäß im Zeichen des großen Festes zu Ehren des ersten kroatischen Biers aus dem Jahre 1664. In den zehn Tagen seiner Dauer lockt dieses Bier­fest in einem Zelt neben dem Kronen­werk an der Drau etwa 50000 Bier­lieb­ haber an. Bei Pop- und Rock-Hits, die hier auf dem traditionellen Zupf­instrument der "Tamburica" gespielt werden, und einem reich­ haltigen gastronomischen Angebot ist gute Unter­haltung garantiert.

Pflaumentage in Sirač

DOKU Art in Bjelovar

Versäumen Sie nicht vom 11. bis 20. September in Vinkovci die größte Folkloreveranstaltung in diesem Teil Europas.

Der feierliche Umzug, der Kinderherbst von Vinkovci, die Nationale Folkloreschau, Folklore­abende und die Veranschaulichung der einstigen slawonischen Lebens­ weise unter dem Titel "Šokački divani" sind nur ein Teil des Erlebnisses, das Sie beim 50. Herbst von Vinkovci erwartet.

Vom 4. bis 10. Oktober steht Bjelovar im Zeichen des DOKU Art, eines inter­nationalen Festivals kreativer Dokumentar­filme.

Außer etwa 15 aufregender und weltweit anerkannter Filme, gibt es im Rahmen der Veranstaltung auch Fach­vorträge von führenden europäischen Dokumentar­filme­ machern und Begegnungen mit kroatischen Filme­machern. Eine besondere Attraktion, besonders für die jüngsten Besucher, ist der DOKU-Bus auf der Haupt­ fußgänger­zone (Korzo), wo im kleinsten Kino der Welt - nämlich in einem alten Autobus - Filme gezeigt werden.

www.vinkovackejeseni.hr

www.dokuart.hr

www.tzbbz.hr

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Novalis music+art Festival in Novalja

Das Fest des ersten kroatischen Biers in Osijek

Fotoarchiv: Tourismusverband der Stadt Osijek

Fotoarchiv: Tourismusverband der Gespanschaft Bjelovar-Bilogora

.. . t h c i n e i S n Verpasse

Der Herbst von Vinkovci (Vinkovačke jeseni)

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Das achte Weekend Media Festival verrät uns diesen Herbst das Geheimnis eines der Mode­wörter des Jahres - Native Advertising.

Worum es genau geht, erfahren wir vom 24. bis 27. September in den Räumlichkeiten der alten Tabak­fabrik in Rovinj, wo das Weekend auch in diesem Jahr Spitzen­experten der Welt im Bereich Marketing, Medien und Öffentlichkeits­arbeit versammeln wird, die über aktuelle und interessante Themen sprechen.

Kuchen- und Eisfestival

Fotoarchiv: Tourismusverband der Gemeinde Sv. Filip i Jakov

www.rivieracrikvenica.com

Lumblija-Tage in Blato Mit dem Ziel der Erhaltung von Tradition und Bräuchen finden in der Ortschaft Blato auf der Insel Korčula am 30. Oktober die Tage der Lumblija (Süßbrot) statt, eine Aus­stellung, ein Wett­ bewerb und die Verkostung des besten hier typischen Süß­brotes.

Dieser Kuchen aus alten Zeiten entstand nämlich gerade hier und wird schon seit 200 Jahren zubereitet. Bei der den ganzen Abend füllenden Veranstaltung hat man Gelegenheit die Lumblija zu probieren und zu kaufen, den hier beheimateten A-Kapella-Gesang (klapska pjesma) zu hören und an der Abstimmung über die beste Lumblija teilzunehmen.

www.weekendmediafestival.com

Fotoarchiv: Weekend Media Festival

In Crikvenica, Dramalj, Jadranovo und Selce erwarten Sie am 12. und 13. September süße und erfrischende Überraschungen. In den Hotels, Restaurants, Eisdielen und Bars entlang der ganzen Riviera werden Sie köstliche und originelle Süß­ speisen genießen können, und das Unterhaltungsprogramm sowie die Süßwarenmesse beginnen um 10 Uhr auf dem Hauptplatz von Crikvenica.

Fotoarchiv: Tourismusverband der Gemeinde Blato

Fotoarchiv: TOurismusverband der Stadt Crikvenica

Weekend Media Festival

Der "Insel der Liebe"-Triathlon

www.tzo-blato.hr

Fotoarchiv: PHOTOnet.hr

Auf der attraktiven Route der Riviera Sveti Filip i Jakov findet am 26. September ein Triathlon statt, der jedes Jahr immer mehr Freizeit­sportler und Freizeit­sport­ lieb­haber anlockt. Vor dem Haupt­wett­k ampf gibt es einen "Aquathlon" für Kinder und danach auch für Erwachsene. Dann folgt der Haupt­wett­k ampf dessen Startpunkt an der Küsten­promenade im Zentrum der Ortschaft ist. Entlang der Schwimm-, Rad- und Lauf­ strecke lernen die Teil­nehmer die Schönheiten der Küste dieser attraktiven Riviera und des Hinter­landes der Region Ravni kotari (Ebene Bezirke) kennen, während sie ihre körperlichen Fähigkeiten austesten. www.sv-filipjakov.hr

Die Weinlese von Ilok Vom 29. August bis 6. September findet in Ilok traditions­gemäß die "Weinlese von Ilok" statt, eine kulturelle, unter­haltende und wirtschaftlich-touristische Veranstaltung.

Der Haupt­teil des Programms erfolgt am Wochen­ende mit Tages- und abendlichem Kultur- und Unter­haltungs­programm. www.turizamilok.hr

Fotoarchiv: Iločki podrumi d.d.

Wiener Ball in Opatija Die Stadt Opatija ist die kleinste Stadt der Welt, die die Ehre hat, die berühmte Veran­staltung des Wiener Balls zu beherbergen. Im Kristall­saal des Hotel Kvarner werden so am 19. September viele Touristen, aber auch zahlreiche Gäste, Botschafter, Bürger­meister der Partner­städte, die politische Elite der Stadt Wien sowie eine Viel­zahl anderer Gäste aus Opatija Walzer tanzen. www.opatija-tourism.hr

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ZAGREB

Fotoarchiv: HUP Zagreb d.d.

Kongresstourismus

Eine Stadt für

erfolgreiche Kongresse Autorin: Alma Radoš Fotos: Marko Vrdoljak (Archiv: Tourismusverband der Stadt Zagreb) und Archiv von HUP Zagreb d.d.

Fotos: Zagreb zieht das ganze Jahr Geschäftsleute an (oben links); die Konzerthalle Vatroslav Lisinski, das Mimara-Museum und das Zagreber Westin Hotel sind regelmäßig Gastgeber von Tagungen und Konferenzen (oben rechts und unten).

Auch wenn die Stadt kein großes Kongresszentrum hat, liegt Zagreb auf der Liste der ICCA, des führenden Weltverbandes des Kongress- und Tagungswesens, auf Platz 72 von insgesamt 350 Städten, die weltweit für diese Liste konkurrieren.

A

uch wenn Zagreb auf den ersten Blick eine typisch mittel­europäische Stadt ist, vermittelt sie mit ihrer Atmosphäre unvermeidlich einen mediterranen Lebens­stil. Diese ungewöhnliche Kombination aus europäischer Mäßigkeit und mediterraner Offenheit verleiht der

Fotoarchiv: HUP Zagreb d.d.

Meet in Zagreb, eine App der Abteilung für Kongress­wesen des Tourismus­verbands der Stadt Zagreb für iOS-Geräte ist Organisatoren von Kongressen, die hier an einem Ort alle Kongress­kapazitäten und -Dienste der Stadt im Überblick haben, eine große Hilfe.

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Stadt einen besonderen Charme, der sie zusammen mit dem vielfältigen Hotel­ angebot und attraktiven Standorten für Kongresse und Geschäfts­tagungen zu einem attraktiven Kongress­reiseziel macht. In der langen Kongress­tradition haben sich die Zagreber Hotels als ausgezeichnete Gastgeber

Fotos: Der Goldene Saal im Kroatischen Institut für Geschichte (links); das Kroatische Nationaltheater (rechts).

tip: Eine ganze Reihe von Informationen über Zagreb als Kongressstandort finden Sie hier: internationaler Geschäfts­veranstaltungen sowie Unterhaltungs- und Sport­ veranstaltungen und geschäftlicher Tagungen ausgezeichnet. Voll ausgestattete Kongress­ säle, gute Unterkünfte und professionelle Dienst­leistungen begeistern die Gäste, die immer wieder gerne in die kroatische Haupt­ stadt zurück­kehren, sowohl privat als auch geschäftlich. Den Daten des Kroatischen Amtes für Statistik zufolge wurden in Zagreb letztes Jahr fast viertausend Geschäfts­ tagungen abgehalten beziehungs­weise 50 Prozent fast aller Tagungen, die in Kroatien sattfanden. Zlatan Muftić, Leiter der Abteilung für Kongress­wesen beim Tourismus­verband der Stadt Zagreb, betont, dass in diesem Jahr schon zwei sehr große Kongresse in Zagreb statt­gefunden haben: der 12. SIEF-Kongress (der Kongress der Internationalen Gesellschaft für Ethnologie und Folklore) und der Sonder­ kongress der Zeugen Jehovas, zweifellos der größte Kongress 2015, der rund 12 tausend Teil­nehmer versammelte. Erwähnen möchte ich auch die Internationale Physik­studenten­

konferenz und den Perinatal­medizin-Kongress der Länder Süd- und Südost­europas, doch auch eine ganze Reihe von kleineren Tagungen kündigen sich schon an, äußert der Leiter der Kongress­abteilung und weist darauf hin, dass das Interesse für Zagreb wächst, weil die kroatische Haupt­stadt sich im Laufe der Jahre in einen bekanntes und beliebtes Kongress­ reise­ziel verwandelt habe.

Großartige Säle Entsprechend der modernen Trends globaler Kongress­standorte wie Wien, London oder Sydney, die neben einer Spitzen­dienst­leistung, ausgezeichneter Unterkunft und technischer Aus­stattung auch ungewöhnliche Kongress­­ zentren und besondere Räumlichkeiten bieten, verfügt auch Zagreb im Stadt­zentrum über etwa zehn großartige Säle, die auf jeden Tagungs­teilnehmer einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Darunter ist auch der Goldene Saal des Kroatischen Instituts für Geschichte in der Opatička-Straße, eine der

schönsten historischen Bauten Kroatiens aus dem Neo­barock mit Fresken und Skulpturen der berühmtesten kroatischen Künstler. Auch die Glyptothek der Kroatischen Akademie der Künste und Wissen­schaften ist ein Gebäude mit landesweit einzigartigem Ambiente und eines von nur wenigen ähnlichen in Europa.

Der Kunst­pavillon in Zagreb ist der älteste Ausstellungs­raum im slawischen Süden und das einzige Gebäude, das zweck­gebunden für große, repräsentative Ausstellungen erbaut wurde. Dann ist da noch das Kroatische National­theater, die Galerie Klovićevi dvori, der Illyrersaal, das Museum der Stadt Zagreb, das Mimara-Museum, das Kunstund Handwerk­museum, das Gebäude der Kroatischen Gesellschaft Bildender Künstler, das Kroatische Staatsarchiv... 

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Auf den Spuren der Vergangenheit...

ZAGREB

Zusammengestellt von: Željka Kunštek Fotos: Marko Vrdoljak, Archiv des Tourismusverbands der Stadt Zagreb

Mirogoj W

ussten Sie, dass es in Zagreb einen der schönsten Friedhöfe Europas gibt? Alles begann im fernen 1852, als Ljudevit Gaj, Anführer der sog. Illyrischen Bewegung, an den Hängen des Berges Medvednica ein Anwesen kaufte. Er ließ darauf eine Sommerresidenz und eine Straße bauen und einen Park anlegen. Sein Wunsch war es, auf diesem Landsitz, seine letzten Tage zu verbringen.

Er nannte das Anwesen "Mirogoj" nach seinem mittelalterlichen Eigentümer Herkul Mirogoj. Nach Gajs Tod kaufte die Stadt Zagreb das Anwesen, um darauf den Zentralfriedhof der Stadt anzulegen. Die Arkaden, für die der Friedhof weithin bekannt ist, die Christkönigskirche und das Leichenhaus sind das Werk von Herman Bollé, dem Baumeister der Zagreber Kathedrale. Der erste Zagreber, der dort seinen ewigen Frieden fand war der Gymnastiklehrer Fridrik Singer. Er wurde im November 1876 beerdigt, im selben Jahr, in dem in Mailand das erste Krematorium Europas seinen Betrieb aufnahm... 

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Mirogoj

Google Street View: Adresse: Hermann Bolle Allee 10000 Zagreb, Kroatien

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tip: Nutzen Sie bei einem Besuch Zagrebs auch die Gelegenheit f端r einen Spazier足gang durch das Mirogoj-Friedhofsgel辰nde, ein Museum unter freiem Himmel, und eine Besichtigung der ber端hmten Arkaden.

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Fotoarchiv: Tourismusverband der Stadt Crikvenica

KROATIEN

Fotoarchiv: Valamar Riviera d.d.

Fotoarchiv: Tourismusverband der Stadt Krk

Fotoarchiv: Valamar Riviera d.d.

Interessante Einzelheiten

Tropische Unter­wasser­ welt im Zentrum von Krk

Fotoarchiv: Valamar Riviera d.d.

Auf der Insel Krk, im alten Stadt­ kern der gleichnamigen Stadt, wurde ein Tropenaquarium eröffnet, das den Besuchern ein nicht alltägliches Erlebnis dieser See- und Süßwasserwelt bietet.

So kann man zum ersten Mal in Kroatien "live" einen Korallenhai, Piranhas, Clownfische, Diskusfische usw. sehen. Mehr als einhundert Fischarten, 200 Muschelarten und Schnecken sowie eine Vielzahl an tropischen Korallen locken Sie mit ihrer ungewöhnlichen Schönheit und Vielfalt hierher. Sie lernen einen Teil der mysteriösen tropischen Unterwasserwellt kennen, die noch nicht völlig erforscht ist.

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Foto: Robert Kunštek

Seit dem Sommer 2015 verfügt Dubrovnik über einen neuen attraktiven Erholungsort mit Meer und Sonne für alle Bürger und Gäste der Stadt. Es handelt sich um den Kava-Strand im Stadtteil Babin kuk, eine Investition der Gesellschaft Valamar Riviera, die für die Einrichtung des Strandes ausschließlich natürliche Elemente - Stein, Holz und Grünpflanzen - verwendete. Neben dem reich­ haltigen Angebot an Essen und Getränken, stehen den Bade­gästen Umkleide­k abinen, Liege­stühle, Sonnen­schirme und Duschen zur Verfügung, und in den Abend­ stunden verwandelt sich dieser Ort in ein zauberhaftes Ambiente zur Erholung bei Cocktails und Delikatessen, wobei es die Möglichkeit gibt, dort Konzerte, Gala-Abende, Cocktail-Partys oder Hochzeiten zu veranstalten.

Foto: Robert Kunštek

Dubrovnik hat einen neuen Strand

Crikvenica-Novi Vinodolski-VinodolTourist-Card Die Crikvenica-Novi VinodolskiVinodol-Tourist-Card ist ein gemein­sames Projekt der Tourismus­verbände der Städte Crikvenica und Novi Vinodolski sowie der Gemeinde Vinodol.

Diese Touristen­k arte, die eine Gültigkeits­dauer von fünf Tagen hat, bietet ein neues Erlebnis dieses Reise­ziels zu günstigeren Preisen. Bei Vorzeigen dieser Karte bekommen die Gäste in jeder der fünf Kategorien - Kultur, Gastro­ nomie, Souvenirs, Ausflüge und Frei­zeit - zehn Prozent Rabatt für Bar­zahlungen. Ihre Karten bekommen Sie in den Fremden­ verkehrs­ämtern eines jeden dieser drei Tourismus­verbände und in Hotels, Reise­agenturen, auf Camping­platzen und in Privat­ unterkunfts­objekten.

POREČ

Neuheiten im Angebot

Luxusresort auf der nördlichsten

Adriainsel eröffnet

Das größte diesjährige Projekt im kroatischen Tourismus, das Valamar Isabella Island Resort, ist 250 Millionen Kuna wert, beschäftigt 250 Arbeitskräfte und bietet Unterbringung für 800 Gäste.

Autorin: Željka Kunštek Fotos: Archiv von Valamar Riviera und Robert Kunštek

Fotos: Das Schloss Isabella (oben links); der Leuchtturm (oben rechts); Mittagessen mit Blick auf Poreč (unten links); die Lobby und ein Zimmer im Hotel Valamar Isabella Miramare (unten Mitte und rechts).

A

uf der nördlichsten Adriainsel, der St. Nikola-Insel vor der Küste von Poreč, öffnete am 9. Juni 2015 das Valamar Isabell Island Resort seine Tore. Diese Luxusferienanlage für Familien mit vier Sternen ist die größte diesjährige Investition im kroatischen Tourismus. In den Bau der neuen und die Renovierung der bestehenden Objekte auf der Insel investierte das Tourismusunternehmen Valmar Riviera 250 Millionen Kuna und stellte damit den Gästen 334 Unterkunftseinheiten zur Verfügung. So kann man hier wählen zwischen Luxusapartments im renovierten

Schloss Isabella, den Villen und Apartments der Isabella Villas und des Miramare und dem Hotel Isabella. Neben sechs verschiedenen Inselstränden gibt es auch eine Reihe von Sportangeboten, Luxusrestaurants, angenehmen Bars, ein Wellness-Zentrum sowie Objekte für den Kongresstourismus und verschiedene Veranstaltungen. Eine besonders märchenhafte Silhouette verleiht der Insel das renovierte Adelsschloss Isabella, das die Familie Polesini im 19. Jahrhundert erbauen ließ, sowie einer der ältesten Leuchttürme der Adria. 

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LEILA KREŠIĆ-JURIĆ Fotoarchiv: Kroatische Wirtschaftskammer

Interview

LEILA KREŠIĆ-JURIĆ, Direktorin des Sektors für Tourismus in der Kroatischen Wirtschaftskammer (HGK) Über die Potentiale des Tourismus im Landes­ inneren von Kroatien, über den ersten kroatischen Katalog namens "Agrotourismus in Kroatien" sowie über die Entwicklung von Familien­betrieben im Bereich des privaten Unterkunfts­angebots sprachen wir mit Leila Krešić-Jurić, der Direktorin des Sektors für Tourismus in der Kroatischen Wirtschaftskammer.

KROATISCHE WIRTSCHAFTS­ KAMMER www.hgk.hr

Im Landesinneren liegt für Kroatien eine große Chance Das Interview führte: Željka Kunštek

Ziel der Aktion "Kupujmo hrvatsko" (Wir kaufen kroatisch) ist es, den touristischen Unter­nehmen und End­ nutzern - also den Touristen - möglichst viele kroatische Produkte und Dienst­ leistungen anzubieten.

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S

ie leiten den Sektor für Tourismus in der kroatischen Wirtschafts­ kammer, der unter anderem für die Vernetzung von Unternehmern in diesem Bereich bekannt ist. Auf welchen Aktivitäten liegt Ihr Schwerpunkt?

Unser Schwerpunkt liegt vor allem auf der Vernetzung aller Interessen­vertreter innerhalb des Wirtschafts­z weigs Tourismus, sowie auf der Vertretung gemeinsamer wirtschaftlicher Interessen der Unternehmer bei den zuständigen Behörden. Mit diesem Ziel betreiben wir eine Reihe von Aktivitäten und Aktionen. Besonders stolz sind wir auf die Vernetzung des Tourismus mit anderen Wirtschafts­z weigen durch die Aktion

"Kupujmo hrvatsko" (Wir kaufen kroatisch).

Organisiert haben wir sie Ende April in Poreč, wo wir zum ersten Mal den Tourismus­sektor mit dem Produktions- und Dienstleistungs­ sektor an einem Ort zusammen brachten.

Ziel der Aktion ist es, den touristischen Unternehmen - und damit letztendlich auch den Touristen - möglichst viele kroatische Produkte und Dienst­leistungen anzubieten.

Des Weiteren gibt es eine Reihe von Aktivitäten, die sich auf die Erlassung neuer oder die Änderung schon bestehender gesetzlicher Bestimmungen beziehen.

Der Tourismus im Landes­inneren Kroatiens ist eine große Chance. Wo sehen Sie seine

Foto: Alan Čaplar (Archiv: Kroatische Wirtschaftskammer) Fotoarchiv: Tourismusverband der Gespanschaft Istrien und Kroatische Wirtschaftskammer

Fotoarchiv: fotolia Fotoarchiv: Stancija Meneghetti

größten Potentiale und was tun Sie, um diese Sparte stärker auf dem Tourismus­ markt zu positionieren?

In den letzten Jahren sehen wir im Landes­ inneren außerordentliche Bemühungen im Bereich der Gestaltung eines differenzierten und anspruchs­vollen touristischen Angebots.

Das Angebot und die Möglichkeiten des kontinentalen Teils Kroatiens sind für unser Land eine Chance sich aus einem saisonalen Reiseziel mit Sonne und Meer zu einen Ganz­jahres­reise­ziel zu entwickeln. Die Attraktionen des Landes­inneren sind vielfältig.

Thermalbäder mit Heilwasser als ein Grund­ baustein für den Gesundheitstourismus, der dann auch die Entwicklung anderer Formen des Tourismus aber unbedingt auch der Land­ wirtschaft mit Schwerpunkt auf gesunden Nahrungs­mitteln nach sich zieht. Dann sind da die Weine des Landesinneren, Naturparks und National­parks, die eine breit gefächerte Palette von Möglichkeiten für einen aktiven Urlaub bieten. Zagreb als Zentrum des Landes­ inneren und des Landes ist das beste Beispiel, dass ein vielfältiges Angebot hoher Qualität Gäste anzieht, und dass man im Tourismus

nicht notwendiger­weise nur mit Sonne und Meer trumpfen kann. Im Sektor für Tourismus der HGK sind drei Gemeinschaften tätig, die zahlreiche Initiativen für die Entwicklung des Landes­inneren anregen: Die Gemeinschaft für Land­tourismus, die Gemeinschaft für Gesundheits­tourismus und die Gemeinschaft für Kultur­tourismus. Auch durch das Handeln dieser Gemeinschaften versuchen wir Unternehmen, Einzel­personen, Institutionen und Verbände zusammen zu bringen, weil unseres Erachtens eine gute Vernetzung der Schlüssel zum Erfolg ist.

Im Juni dieses Jahres haben Sie den ersten kroatischen Katalog zum "Land­tourismus in Kroatien" vorgestellt, der in zweisprachiger Ausgabe (Kroatisch/Englisch) erschienen ist. Was kann man in diesem Katalog finden und wo kann man ihn bekommen?

Grundziel dieses Katalogs war die Detektion und Auflistung der Objekte, die Urlaub auf dem Land anbieten, bzw. aller Weinschenken/ Wein­probe­keller, Ausflugsorte, Zimmer, Ferienwohnungen, Landhäuser und Camping­ plätze. Ihren Platz im Katalog fanden auch

Fotos: Der Fluss Gacka bei Otočac (oben links); die Šupljara-Höhle im Nationalpark Plitvicer Seen (oben rechts); das MeneghettiAnwesen (Stancija Meneghetti) in Istrien (unten links); der Landtourismus in Istrien (unten rechts).

Das Angebot und die Möglichkeiten des Landesinneren sind eine Chance für Kroatien, sich aus einem Reiseziel mit Sonne und Meer zu einem Ganzjahresreiseziel zu entwickeln.

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Fotoarchiv: fotolia

Interview

LEILA KREŠIĆ-JURIĆ

tip: Kroatien ist zu allen vier Jahres­zeiten attraktiv und bietet Erlebnisse für alle Generationen.

Foto: Rastoke, eine Wassermühlen­ siedlung am blaugrünen Wasser des Flusses Slunjčica.

Bei den Schulungen für private Vermieter betonen wir stetig die Bedeutung der Nutzung digitaler Technologien in der Arbeit, vor allem im Bereich der Verkaufs- und Marketing­aktivitäten.

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Privatobjekte, die schwerpunktmäßig Urlaub auf dem Land anbieten. Die Objekte werden nach Regionen präsentiert und mit sehr genauen Informationen über ihr Angebot, ihre Annehmlich­keiten und die Aktivitäten, die sie jeweils anbieten.

Aufgeteilt sind sie in zwei Haupt­gruppen: Objekte mit Unterkünften und Objekte für Halb- oder Ganztags­aufenthalte. Außer einer Liste der Objekte gibt es auch eine ganze Reihe nützlicher Informationen in Bezug auf den Tourismus im ländlichen Raum: Informationen zu den Charakteristiken des Traditions-und Architektur­erbes des ländlichen Kroatiens, zum immateriellen Kulturerbe und Kulturgütern, es gibt eine Liste aus Kroatien stammender Tier­rassen und Informationen zum Naturerbe Kroatiens. Der Katalog ist primär für in- und ausländische Reise­agenturen gedacht, die als Generator der Entwicklung des Land­tourismus dienen sollen. Erhältlich ist der Katalog im Internet auf der Webseite unserer Kammer und des Tourismus­ministeriums, und ausgedruckte Exemplare gibt es bei der HGK in Zagreb sowie in unseren Gespanschafts­k ammern.

Sie haben in ganz Kroatien Schulungen und Work­shops für private Vermieter, die den Touristen Unterkünfte im Rahmen eines Familien­betriebs bieten, durchgeführt. Wie groß ist das Interesse beziehungs­weise die Teilnahme vor Ort und in welche Richtung, denken Sie, wird sich die private Unterbringung in Kroatien weiter­entwickeln?

Die Gemeinschaft privater Anbieter von Unterkünften innerhalb des Sektors für Tourismus der HGK hat von Oktober bis Mai letzten Jahres 22 Work­shops durchgeführt, um private Dienst­leister im Tourismus zu schulen. Die Schulungen fanden in ganz Kroatien statt und wurden in Zusammen­ arbeit mit den Gespanschafts­k ammern der Kroatischen Wirtschafts­k ammer oder den örtlichen Tourismus­verbänden realisiert.

Es freut uns, dass die Beteiligung mit etwa dreitausend privaten Vermietern, die teil­ genommen haben, so hoch war. Wir haben versucht, ihnen interessante und nützliche Informationen über die gesetzliche Lage, die neuen Leistungen der Kroatischen Finanz­ agentur (FINA), Finanzierungs­möglichkeiten,

Mit dem EU-Beitritt haben sich dem kroatischen Tourismus Möglichkeiten für die Nutzung von Geldern aus den Struktur­fonds eröffnet. Wie gut haben wir diese Möglich­keiten ausgenutzt und wie regt die HGK Unter­nehmer im Tourismus dazu an, Projekte für den Abruf dieser Mittel vorzubereiten?

Wir informieren unsere Mitglieder regelmäßig über aktuelle Ausschreibungen für EUFonds, organisieren und artikulieren aktiv die Forderungen der Mitglieder bei den zuständigen Behörden mit dem Ziel, bessere Bedingungen für den Zugang zu EU-Fonds zu schaffen, und wir organisieren Schulungen dies­bezüglich, worüber wir unsere Mitglieder informieren. Durch das System der Gespanschafts­k ammern haben wir bis jetzt 20 Präsentationen über offene Ausschreibungen abgehalten, bei denen wir unsere Mitgliedschaft über die Gelder, die für den Tourismus zur Verfügung stehen, informiert haben. Im kommenden Zeitraum planen wir auch konkrete Schulungen für den Bereich des Tourismus. Eine der neuen Dienst­ leistungen der HGK ist auch die Zuteilung von Gutscheinen in Höhe von zehntausend Kuna für die Erstellung von Projektunterlagen für

Projekte, die sich für Gelder aus den EUStrukturfonds bewerben. Die Ausschreibung für Projekte im Tourismus ist Anfang Juni abgelaufen. Im Bereich des Gesundheits­ tourismus stehen Projekte im Wert von 300 Millionen Euro bereit, deren Realisierung das Angebot im Landes­inneren beträchtlich verändern und eine gesamt­wirtschaftliche Entwicklung dieser Reiseziele ankurbeln würde. Leider können Projekte für Thermen und Kuranstalten nicht direkt im Rahmen der Struktur­fonds konkurrieren, doch wir erwarten, dass die neue Mitgliedschaft der Kroatischen Wirtschafts­k ammer in der europäischen ESPA eine Plattform für die Zusammen­arbeit an solchen Projekten werden wird, womit auch die nötigen finanziellen Mittel beschafft werden können.

Was würde die Zusammen­arbeit mit dem weltweit führenden Gesundheits­ tourismusverband MTA (Medical Tourism Association) für den Gesundheits­ tourismus bedeuten?

Mit der Präsentation, die die Gründer der MTA in unserer Kammer über die Förder­ möglichkeiten und -Arten des Gesundheits­ tourismus hatten, wollten wir den führenden Regionen in Kroatien eine der Möglichkeiten vorstellen, wie man sich auf dem Markt positionieren kann, und zwar in Augenhöhe mit Ländern, die vor ihrer Zusammenarbeit mit der MTA auf der Landkarte des Gesundheits­tourismus völlig unbekannt waren und heute in diesem Markt führend sind, wie beispielsweise der Jordan, Thailand, Las Vegas... Die Zusammen­arbeit mit der MTA kann Zagreb und Zentral­ kroatien viel schneller als Reiseziel für den Gesundheits­tourismus positionieren, vor allem wegen der großen Anzahl an Polikliniken und Spezial­k ranken­häusern, des reichen Angebots an Kurtourismus und der ausgezeichneten touristischen Infrastruktur. Da die Region um Zagreb und Zentral­k roatiens als erste die Möglichkeit der Zusammen­arbeit mit der MTA erkannt haben, bleibt die HGK weiterhin für eine

Fotoarchiv: Nationalpark Nördlicher Velebit

Fotoarchiv: Gestüt Janković / Kroatische Wirtschaftskammer

Foto: Robert Kunštek

die Verbesserung ihrer Verkaufs- und Marketing­aktivitäten mit Hilfe digitaler Technologien zu vermitteln und ihnen Beispiele bewährter Praktiken vorzustellen.

Wir glauben, dass die Schulungen eine gute Grundlage für eine Fortsetzung und Planung noch besserer Weiter­bildungs­angebote und die Entwicklung und Verbesserung der Qualität der Anbieter von Privat­unterkünften in Kroatien ist. Im Oktober planen wir ein zweites, neues, zweitägiges National­ forum, dass all jene versammeln wird, die im Sektor des familienbetriebenen Tourismus­ angebots tätig sind, von landwirtschaftlichen Familien­betrieben über neben­berufliche private Vermieter bis hin zu kleinen familien­ betriebenen Hotels, weshalb wir mehr als tausend Teilnehmer aus dem ganzen Land erwarten.

Fotos: Das Ethno-Haus "Snašini kućari" (links); das Gestüt Janković (Mitte); der Nationalpark Nördlicher Velebit (rechts).

Vernetzung mit der MTA und den übrigen kroatischen Regionen offen, die sich auf dem Weltmarkt schwerpunkt­mäßig im Bereich des Gesundheits­tourismus positionieren möchten.

Was würden Sie unseren Lesern empfehlen - welche Reiseziele/Produkte/ Erlebnisse in Kroatien sollte man auf keinen Fall versäumen?

Ich würde sagen, dass die schönste Welt­ reise in Kroatien beginnt und aufhört, einem Land dass zu allen vier Jahres­ zeiten gleicher­maßen attraktiv ist. Ein Leben reicht wahrlich nicht aus, um sich allen Erlebnissen, die Kroatien bietet, hinzugeben und sie zu genießen. 

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Erleben Sie Kroatien

GESPANSCHAFT ZAGREB

Auf den Spuren des Erbes und der kulinarischen Tradition Autorin: Alma Radoš Fotos: Archiv des Tourismusverbands der Gespanschaft Zagreb und des Tourismusverbands der Stadt Zaprešić

Entdecken Sie, warum Zaprešić die Stadt des Sports genannt wird, welche Geheimnisse Brdovec, Marija Gorica und Dubravica bergen und warum Vrbovec das gastronomische Zentrum der Gespanschaft Zagreb ist.

Fotos: Der Grüngürtel von Zagreb ist ein beliebtes Reiseziel für Radler (oben links); Schloss Januševec (oben rechts); Schloss Lužnica (unten); gastronomische Köstlichkeiten bei der Veranstaltung "Kaj su jeli naši stari" (unten rechts).

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arockkirchlein und -Kapellen auf Hügeln verstreut, Schlösser und Dörfer mit erhaltenen traditionell gebauten Häusern und die idyllische Natur verwandeln einen Besuch der Gegend um Zaprešić in ein einzigartiges Erlebnis, besonders wenn Sie dort einen aktiven Urlaub verbringen. Fußball, Handball, Basketball, Kugeln, Paragliding, Drachen­ fliegen, Motocross, Tennis, Golf, Reiten und

Radfahren werden Profi- und Freizeit­sportler hierherlocken, während Angler an der Krapina oder am Zajarki-See ihr Reich finden.

Etwas weiter in Richtung Save befindet sich ein ornithologisches Reservat, dass von Flussärmeln, Kanälen und Moorwiesen durchzogen und von Wald und dichtem Gestrüpp umgeben ist.

Die Residenz "Novi Dvori" ist nur eineinhalb Kilometer vom Zentrum der Stadt Zaprešić

entfernt, und die größte Attraktion der Gegend. Es handelt sich um ein einzig­artiges Kultur- und Geschichts­denkmal und einen der wert­vollsten und am besten erhaltenen Feudal­besitze Kroatiens. Neben der St.-Jospeh-Kapelle steht das zum Anwesen gehörende restaurierte Grabmal des Banus (kroatischer Adelstitel) Josip Jelačić, der die Residenz im 19. Jahr­hundert ausbauen und das Anwesen mit einem schönen Park, Obst- , Gemüsegarten und einem Wald neu gestalten ließ. Im einstigen dreistöckigen Speicher ist heute das "Matija Skurjeni-Museum", in dem die wichtigsten Werke dieses naiven Künstlers aufbewahrt werden. Interessant ist auch der runde Dreschraum aus dem 17. Jahrhundert, das einzige und älteste Objekt dieser Art in Kroatien.

Im Save-Sutla-Tal Etwa 17 Kilometer westlich von Zagreb bietet sich Zaprešić und Umgebung als aus­gezeichnete Wahl für eine Flucht aus dem hektischen Alltag an. Sie werden beeindruckt sein von den auf den Hügeln verstreuten Schlössern, die neben den Kirchlein die interessantesten Kulturgüter

sind. In der Gemeinde Brdovec im Westen der Zagreber Gespanschaft gibt es zwei solcher Exemplare: Januševec, eines der schönsten klassizistischen Schlösser Kroatiens, in dem das kroatische Staats­archiv untergebracht ist, und das Schloss Vranyczany-Dobrinović mit Garten im französischen Stil, das heute als Kinderheim dient.

In der Nachbar­gemeinde Marija Gorica wurden dort, wo heute die Heiligen­k reuz­ kirche steht, zum ersten Mal in Kroatien Reste eines Urelefanten aber auch archäologische Funde aus der frühen Eisenzeit gefunden.

Heiligen­k reuz heißt auch einer der Hügel und Aussichts­punkte, von dem sich ein attraktiver Ausblick auf den Medvednica-Berg, das Sutla-und Save-Tal, die Städte Brežice und Krško im benachbarten Slowenien und das Macelj-Gebirge bietet. Bei sehr heiterem Wetter sieht man auch die schnee­bedeckten Gipfel der Alpen.

Nördlich von Marija Gorica befindet sich die Gemeinde Dubravica, die von Eichen- und Buchenwäldern bedeckt ist, und in deren Bächen man auch heute noch Flusskrebse und Otter findet. Diese Gegend ist bekannt für das unter Naturschutz stehende ÖkoReservat Čret, aber auch für die einzig­artige Fundstätte der fleisch­fressenden

Fotos: Die Residenz Novi Dvori in Zaprešić (oben links); die St.-Joseph-Kapelle (oben Mitte); der Dreschraum (oben rechts); der Reitklub "Trajbar Team" organisiert zahlreiche Reit­turniere (unten links); der Zajarki-See (unten rechts).

tip: Versuchen Sie sich in Zaprešić im Golfspielen oder Freizeitreiten, und besuchen Sie vom 28. bis 30. August die Stadt Vrbovec, die dann den Duft köstlicher einheimischer Gerichte verbreitet.

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Erleben Sie Kroatien

GESPANSCHAFT ZAGREB

Fotos: Eine fleischfressende Pflanze (oben links); der Petar-Zrinski-Turm (oben Mitte); Schloss Lovrečina Grad (oben rechts); aus der Gegend von Vrbovec stammende Gerichte kann man im Rahmen der Veranstaltung "Kaj su jeli naši stari" probieren (unten links und rechts).

Zum ersten Mal wurde "Kaj su jeli naši stari" 1981 veranstaltet mit dem Ziel einheimische Gerichte und die Tischkultur der Gegend von Vrbovec zu bewahren.

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Pflanzen­gattung Sonnentau im GmajnaWald in Lugarski Breg.

Brdovec, Marija Gorica und Dubravica sind wie geschaffen für die Erkundung auf zwei Rädern und zusammen mit den benachbarten Städten und Gemeinden der Gespanschaft Krapina-Zagorje und Sloweniens Teil des gemeinsamen Projekts "Ride&Bike", im Rahmen dessen die Radund Reitwege vernetzt und digitalisiert werden.

Im köstlichen Vrbovec Besuchen Sie auf der anderen Seite der Gespanschaft Zagreb, in ihrem östlichen Teil, Vrbovec, eine Stadt mit reicher kulinarischer Tradition. Schon in der Zeit zwischen den beiden Weltkriegen betrieb man im vier Kilometer von Vrbovec entfernten Schloss Lovrečina Grad eine Haus­wirtschafts­ schule. In den letzten 35 Jahren wird hier schon traditions­gemäß Ende August eine Veranstaltung mit dem Titel "Was

unsere Vorfahren aßen" (Kaj su jeli naši stari) organisiert, die bis zu 80 tausend Lieb­haber der Spezialitäten von Vrbovec versammelt.

So wird sich auch in diesem Jahr vom 28. bis 30. August im Zentrum von Vrbovec der Duft einheimischer Gerichte verbreiten, von denen einige über 150 Jahre alt sind.

Von der Küche der Stadt Vrbovec und ihren köstlichen Fleisch­produkten haben fast alle schon gehört, doch weniger bekannt ist die Tatsache, dass diese Stadt in der Vergangenheit voller Schlösser und Burgen war. Auch wenn die meisten von ihnen Mitte des 18. Jahr­hunderts leider zerstört wurden, blieben doch einige schöne Exemplare erhalten, die es sich zu besuchen lohnt. Außer dem bereits erwähnten Schloss Lovrečina Grad, ragt aus dem Zentrum der Stadt der Petar-Zrinski-Turm heraus, der Überrest eines alten Kastells, in dem einer der bekanntesten kroatischen Banuse geboren wurde. Der Turm ist umgeben vom Stadtpark und neben ihm stehen die Pfarr­k irche des Heiligen Veit und das kleine Schlösschen Patačić. 

Entdecken Sie die Gespanschaft Zagreb

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DIE SCHÖNSTE UMGEBUNG VON ZAGREB

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Tourismusverband der Gespanschaft Zagreb Preradovićeva 42, 10000 Zagreb, Kroatien  +385 1 4873665,  +385 1 4873670 info@tzzz.hr, www.tzzz.hr August - Oktober 2015

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Veranstaltungen

GESPANSCHAFT KRAPINA-ZAGORJE

Ein Herbst im Zeichen der Tradition Autorin: Željka Kunštek Fotoarchiv: Tourismusverband der Gespanschaft Krapina-Zagorje

Der Herbst im Nordwesten Kroatiens ist voller Bilder, Laute, Düfte und Aromen, die Sie auf Anhieb erobern werden.

Fotos: Weinlese in den Hügeln von Zagorje (oben links und Mitte); alte Obstorten aus Zagorje und hausgemachte Erzeugnisse (oben rechts); die Kajkawsiche Kulturwoche (unten links); 100% Zagorje und Ritter im Schloss Veliki Tabor (unten rechts).

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enn die gepflegten Hügel der Region Zagorje ihr grünes Gewand für die warmen Herbst­ farben eintauschen und wenn sie nach reifen Trauben und anderen saftigen Früchten zu duften beginnen, ist das das Zeichen, das im Nordwesten Kroatiens nun eine ganz andere Geschichte beginnt. Viele werden sagen, der goldene Herbst ist hier, und wir könnten noch zahlreiche Aromen, Düfte, fröhliche Melodien, Veranstaltungen und Erlebnisse hinzufügen. Entdecken Sie sie... Vom 6. bis 12. September begeht man auf den Straßen und Plätzen, in den Galerien und Sälen der Stadt Krapina die

50. Woche des kajkawischen Dialekts und seiner Kultur unter dem Titel "50. Tjedan kajkavske kulture". Das ist die Gelegenheit, diese Sprache und die mit ihr verbundenen Bräuche durch interessante Ausstellungen, heimische Erzeugnisse und andere Inhalte kennen zu lernen. Drei Samstage im September (der 13., 20. und 27. September) führen Sie in die Zeit der Ritter­k ämpfe und das Leben auf einem einstigen Adelshof. Im Schloss "Veliki Tabor" in Desinić erwarten Sie Hofdamen, Narren und Jongleure, Puppen­ spiele, Präsentationen alter Fertigkeiten und Hand­werke, Unter­weisungen im Bogen­ schießen und Waffen­­schmieden...

Foto: Martin Turk (Archiv: Tourismus­ verband der Gespanschaft Krapina-Zagorje) Foto: Branka Mašić (Archiv: Tourismus­verband der Gespanschaft Krapina-Zagorje)

Sie waren dieses Jahr noch auf keiner Hoch­zeit? Hier eine Einladung! Wann: 12. September, Wo: Museum "Staro selo" (Altes Dorf ) in Kumrovec, in sehr fröhlicher Laune. Seien Sie Gast auf einer Hoch­zeit in Zagorje und entdecken Sie, wie man in der Gegend von Kumrovec um die Hand einer Braut anhielt, wie die Verlobung vor sich ging und die Trauung. Notieren Sie sich in ihrem Termin­k alender auch den 18. und 19. September, denn dann wird sich diese märchenhafte Region im Herzen der kroatischen Haupt­stadt durch ihr Kultur-, Gastronomie-, Gesundheits-, Freizeit- und Wallfahrts­tourismus­angebot vorstellen.

Erleben Sie "100% Zagorje".

Seit jeher waren die Hügel von Zagorje mit Wein­bergen bedeckt, und die Bewohner dieser Gegend haben dem Anbau, der Lese und Verarbeitung von Trauben immer besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Wie die Sitten und Bräuche zu Beginn und Ende der Weinlese, sowie die Lese selbst und die Verarbeitung der Trauben in Wein aussahen finden Sie vom 19. bis 27. September in Pregrada bei der Veranstaltung "Branje grojzdja" (Die Weinlese) heraus. In die Zeit des Mittel­alters, der Ritter­k ämpfe, Spiele, Hoftänze und Unterhaltungs­

künstler sowie das kulinarische Angebot der vergangenen Jahrhunderte führt sie vom 2. bis 4. Oktober in Klanjec die Veranstaltung "Zahvala jeseni u Klanjcu" (Herbstdanksagung in Klanjec). In Donja Stubica lernen Sie am 10. und 11. Oktober alte Obstsorten aus Zagorje kennen, und am 18. Oktober können Sie sich am Standort Lojzekov izvor und Park Jure Stubičanca den Düften und Aromen der Kastanie hingeben, die im Rahmen der Veranstaltung "Gupčeva kestenijada mošt rezanec i kostanj pucanec" (Gubecer Kastanienfest) auf unterschiedlichste Art zubereitet wird. Auch den Pilzen ist in Zagorje eine Veranstaltung gewidmet - "Gljivarenje v Stubakima" (Pilz-Fest in Stubičke Toplice). Am Parkplatz in Pila an der Sljeme-Straße, erfahren Sie am 17. Oktober alles über Pilze und genießen den Geschmack dieser Waldfrüchte. Wie man früher Mais für den Winter lagerte zeigen Ihnen am 24. Oktober die Gastgeber in Zagorska Sela, mit anschließender "Belatva", dem Schälen von Maiskolben.

Bei haus­gemachten Köstlich­keiten, viel Musik und Tanz ist das eine Garantie für gute Unterhaltung bis in die frühen Morgen­stunden. 

Zagorje - Ein grünes Märchenland in deiner Hand

Fotos: Die Veranstaltung "Gljivarenje v Stubakima" ist Pilzen gewidmet (links), und die "Belatva" dem Mais (Mitte); Darstellung einer Hochzeit in Zagorje (rechts).

tip: Erleben Sie Zagorje zu 100% am 18. und 19. September in Zagreb und lernen Sie das Kultur-, Gastronomie-, Gesundheits-, Freizeit- und Wallfahrts­ tourismus­angebot von Zagorje kennen.

Tourismusverband der Gespanschaft Krapina-Zagorje Krambergerova 1 49000 Krapina, Kroatien  +385 49 233653 info@tzkzz.hr

www.tzkzz.hr

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Weintourismus

GESPANSCHAFT BJELOVAR-BILOGORA

Die Weingeschichte eines Grafen Autorin: Željka Kunštek ◆ Fotoarchiv: Tourismusverband Daruvar - Papuk

Werfen Sie einen Blick in den Keller des Grafen Janković, hören Sie sich eine Ballade an über Wein, Käse und Daruvar, eine Stadt, in der auch die alten Römer Spitzenweine genossen.

Foto: Marina Domitrović (Archiv: Tourismus­verband Daruvar - Papuk)

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Foto: Matej Turbić (Archiv: Tourismusverband Daruvar - Papuk)

Fotos: Der Weinsalon (oben links); das Schloss des Grafen Janković (oben rechts); der Käse aus der Käserei Biogal, die Flaschen und der Weinkeller des Schlosses Janković (unten links und rechts).

illst du ein Volk kennen zu lernen, setz dich mit ihm an einen Tisch, koste sein Essen und trink seinen Wein, dann siehst du wirklich, wie es beschaffen ist, das besagt ein altes römisches Sprich­wort. Das­selbe werden Ihnen heute die herzlichen Ein­wohner von Daruvar sagen, die von den Römern erfolg­reich die Tradition des Wein­anbaus und des Genusses von Qualitäts­weinen über­nahmen. Graf Antun Janković, in dessen Barock­schloss der erste Wein­salon Kroatiens eröffnet wurde, schenkte der Entwicklung des Wein­anbaus besondere

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Aufmerk­samkeit. Heute kann man hier an einem Ort die Spitzen­weine der Wein­güter Lotada und Daruvar, der land­wirtschaftlichen Familien­betriebe Matej Kovačević und Voborski sowie den köstlichen Qualitäts­k äse von Kuh und Ziege der Käserei Biogal sehen, probieren und kaufen. Bevor Sie sich dann auf den Weg entlang der Wein­straße von Daruvar machen, auf der Sie diese Hersteller mit ihren unterschiedlichen und einzigartigen Wein­geschichten erwarten, gehen Sie noch hinunter in den Keller des Schlosses. Dort hören Sie eine Ballade über Wein, Käse

Foto: Damir Bakarić (Archiv: Tourismus­verband Daruvar - Papuk)

und die Stadt Daruvar und entdecken das Geheimnis der perfekten Ehe von Wein und Käse.

Die Straße vielfältiger Erlebnisse Auf den malerischen und sonnigen Hängen des Papuk-Gebirges, entlang derer Sie die Wein­straße von Daruvar führt, werden verschiedene Wein­sorten angebaut: Welsch­ riesling, duftiger Traminer, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, Rhein­ riesling... Auf den Wein­gütern und Kellereien der Wein­bauer von Daruvar kann man sie kosten und alles über ihren Anbau und die Wein­herstellung erfahren, aber auch andere Erlebnisse genießen. Auf dem land­wirtschaft­ lichen Familien­betrieb Matej Kovačević kann man mit dem Pferde­wagen durch die Weingärten fahren, eine ethno­logische Ausstellung sehen und in einem traditionellen Zimmer oder Apartment über­nachten. In der Weinkellerei Lotada kann man individuell zugeschnittene Etiketten für Weinflaschen mit einem Logo nach Wunsch machen lassen.

Auf dem land­wirtschaftlichen Familien­betrieb Voborski kann man eine Ausstellung alter

Werkzeuge für den Weinan­bau besichtigen und eine besondere Sehens­würdigkeit in einem der Weingärten ist die Stein­festung und Aussichts­punkt namens Vezmarova kula, von dessen Terrasse sich ein schöner Blick auf Daruvar und die malerischen umliegenden Weinberge bietet. Auf einer Anhöhe über den unüberschaubaren Reihen von Wein­ stöcken neben der Weinkellerei Daruvar Badel 1862 d.d. werden Wein­feiertage und alte Volksbräuche wie das St. Vinzenz- und das St. Martin-Fest begangen. An den Standorten Đulovac und Donji Daruvar kann man Weine im Freien verkosten, unmittelbar neben dem Weingarten, und auch die Freude der Weinlese miterleben. Im Kaffeehaus Queen kann man die Daruvarer Tropfen zu haus­gemachten Spezialitäten, Gerichten aus der tschechischen Küche und vom Wild, genießen. Eine ganz andere Geschichte ist die der Käserei Biogal, die Ihren Gaumen mit dem Nahrungsmittel verwöhnen wird, das am besten zu Wein passt, nämlich Käse. Frischkäse, Halbhartkäse, Hartkäse, Räucherkäse, in Öl eingelegter Käse mit Kräutern... Finden Sie Ihren Lieblings­ geschmack für das volle Erlebnis der Wein­ geschichte von Daruvar. 

Fotos: Die Festung Vezmarova kula und die Wein­gärten des land­wirtschaft­ lichen Familienbetriebs Voborski (oben links); zu den hausgemachten Leckereien, Spezialitäten vom Wild und Gerichten der tschechischen Küche passen die Qualitätsweine aus Daruvar ausgezeichnet (oben links).

Die Weine aus dem Wein­ anbau­gebiet Daruvar, einem der besseren in Kroatien, haben ihre Qualität schon bei zahlreichen Proben und Bewertungen in Kroatien und der Welt bewiesen.

Tourismusverband der Gespanschaft Bjelovar-Bilogora Dr. Ante Starčevića 8 43000 Bjelovar, Kroatien  +385 43 221928 info@tzbbz.hr

www.tzbbz.hr

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Interessante Einzelheiten

ORAHOVICA

G e To u sp ris a n m u Fo sc sv to a ha e ft rba rch iv: Vi n Po rov d de dr itic r av ain a

Ružica grad

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An den Hängen der Berge Papuk und Krndija erwartet Sie Ružica grad (Röschenstadt), eine uralte Stadt, die schon seit 1228 über das Städtchen Orahovica wacht. Diese größte und am besten erhaltene mittelalterliche Stadt im kroatischen Osten ist heute ein Denkmal nullter Kategorie. Man nannte sie auch "Die Schöne und das Biest", und zahlreiche Geschichten und Legenden sind mit ihr verbunden. Entdecken Sie sie...

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NATURPARK PAPUK

Erkunden Sie Kroatien

Fotos: Der Skakavac-Wasserfall (links); Ružica grad und der JankovacParkwald (Mitte); Rupnica (rechts).

Im geheimnisvollen Geopark Autorin: Željka Kunštek ◆ Fotoarchiv: Naturpark Papuk

Erkunden Sie noch in diesem Jahr den Papuk, das schönste Gebirge Slawoniens, und entdecken Sie die Geheimnisse dieses ersten kroatischen Geoparks.

M

itten im malerischen slawonischen Flachland, im Osten Kroatiens, erstreckt sich stolz der Papuk gen Himmel, zweifellos das schönste Gebirge Slawoniens. Das ganze Jahr lang suchen zahlreiche Ausflügler, Bergsteiger, Radler und Natur­liebhaber auf den Pfaden unter den dichten Baum­k ronen nach einem Adrenalin­schub, Ruhe oder Inspiration.

Eine der kost­barsten Perlen dieses Natur­parks ist der Jankovac-Park­wald, ein romantisches Gebirgs­tal, das von Quellen, Bächen, künstlichen Seen und wald­bedeckten Hängen durch­zogen ist. Das Berg­steiger­ heim und die idyllische Wiese vor ihm sind tag­täglich ein Rast­platz für viele Natur­lieb­ haber. Der Groß­grund­besitzer Josip von Janković ließ dieses Tal ausgestalten, dessen Haupt­attraktion der 35 Meter hohe Wasser­fall namens Skakavac (Grashüpfer) ist.

Eine äußerst wertvolle natürliche Sehens­ würdigkeit des Parks ist das geologische Natur­denkmal Rupnica, eine einzigartige Anordnung von säulen­förmigem Vulkan­ gestein. Wussten Sie, dass die Papuk-Felsen älter sind als 400 Millionen Jahre, und dass sie zu den ältesten in ganz Kroatien gehören?

Dieser geologische Stand­ort wurde noch 1948 zum ersten kroatischen geologischen Natur­denkmal erklärt. Bei einem Spazier­gang durch den Papuk stößt man auf zahl­reiche archäologische Fund­stätten und Höhlen, und

auf diesem geheimnis­vollen Gebirge gibt es auch sieben mittel­alterliche Festungen, zum größten Teil aus dem 13. Jahr­hundert. Das schönste und am besten erhaltene der alten Städtchen ist Ružica grad (Röschen­stadt), das mit zahl­reichen Legenden verbunden ist.

Der Papuk rühmt sich auch einer reichen Flora und Fauna, und in seinen dichten Wäldern leben auch heute noch Hirsche, Rehe, Wild­schweine, Füchse und Marder sowie zahl­reiche Vogel­arten, während die kalten Berg­flüsse reich an Fischen sind.

Unabhängig davon aus welchen Beweg­ gründen man zum Papuk kommt - ob aus Abenteuer­lust, um spazieren zu gehen, Rad zu fahren, Spaß zu haben oder einfach die Natur zu genießen - eins ist sicher: Wenn man den Papuk erst einmal entdeckt, kehrt man immer wieder in seine Idylle zurück. 

Wegen der geologischen und biologischen Vielfalt sowie des wertvollen kulturgeschichtlichen Erbes wurde der Papuk 1999 zum Naturpark erklärt. 2007 wurde der Papuk zum ersten Geopark und Mitglied des GeoparkNetzwerkes DER UNESCO.

Naturpark Papuk Sitz der Einrichtung Voćin Trg Gospe Voćinske 11, 33522 Voćin Die Verwaltung in Velika Stjepana Radića 46, 34300 Velika  +385 34 313030,  +385 34 313027 kontakt@pp-papuk.hr

www.pp-papuk.hr

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Interessante Einzelheiten

WELSCHRIESLING

G e To u sp ris a n m u Fo sc sv to a ha e ft rba rch iv: Vi n Po rov d de dr itic r av ain a

Die Herkunft des Welschrieslings Der Welschriesling ist die wohl am meisten verbreitete Rebsorte im kontinentalen Teil Kroatiens. Auch wenn sie in der Welt als mitteleuropäische Sorte gilt, halten viele weltweite Weinexperten, zu denen auch die Weinkritiker Jancis Robinson und Steven Spurrier gehören, den kroatischen Donau­ raum für die Heimat des Welschrieslings.

Iločki podrumi d.d., Šetalište o. M. Barbarića 4, 32236 Ilok, Hrvatska, tel: +385 32 590088, 58

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PROMO

In der Heimat des Spitzentraminers Besuchen Sie die Weinkellerei "Iločki podrumi" und finden Sie heraus, warum schon die alten Römer Ilok "den Genuss der Welt" oder "delicium mundi" nannten.

A

uf den malerischen Hängen des Gebirges Fruška Gora, im östlichsten Teil Kroatiens pflegt man den Wein­anbau schon seit 1800 Jahren.

Aufgrund dieser Tradition entwickelte sich die Kellerei "Iločki podrumi", die für ihre Traminer und Welschrieslinge bekannt ist, und in deren alten Kellern aus dem 15. und 18. Jahrhundert das Fürsten­geschlecht Odescalchi zwei­hundert Jahre, bevor man dies in Bordeaux und Burgund zu tun begann, die sog. Château-Abfüllung praktizierte. Mit der Abfüllung des Weins in Flaschen vor Ort schützte man die Qualität des Weins, aber auch den Ruf des Kellers.

Auch heute garantiert die Kenn­zeichnung der Abfüllung vor Ort auf der Flasche, dass der Wein in der Kellerei "Iločki podrumi" produziert wurde und bestätigt seine

Fotoarchiv: Kellerei "Iločki podrumi"

Herkunft und Persönlichkeit. Gerade diese Eigenschaften hat auch der Spitzen­traminer, der seit 1710 produziert wird und unter wahren Lieb­habern dieser königlichen Sorte als einer der besten Weine Europas gilt. Auch wenn man ihn überall in Kroatien kosten kann ist es doch ein einzig­artiges Gefühl, ihn im Restaurant des alten Kellers (Stari podrum)

im Zentrum von Ilok mit Spezialitäten der reichen syrmischen Küche zu trinken.

Nach diesem spitzen­mäßigen önologischgastronomischen Erlebnis ist der kleine Touristen­zug namens "Traminac ekspress" die schnellste und einfachste Art die kulturellen Sehens­würdigkeiten von Ilok und die Wein­ straße des Städtchens kennen zu lernen, die sich bis nach Principovac hinauf­schlängelt, dem bekanntesten Wein­bau­standort dieser Gegend. Dort, inmitten der Weingärten, befindet sich das einstige Land­schloss und Sommer­residenz der Odescalchis, das heute zur Wein­kellerei gehört. Neben sechs Ferien­wohnungen und dem Schlösschen mit modernem Restaurant, Wein-Bar und Aussichts­punkt gibt es hier Rad- und Wander­ wege sowie ein Sport­angebot, das zu einem aktiven Urlaub einlädt. 

Iločki podrumi d.d., Šetalište o. M. Barbarića 4, 32236 Ilok, Kroatien,  +385 32 590088, staripodrum@ilocki-podrumi.hr, www.ilocki-podrumi.hr August - Oktober 2015

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Erleben Sie Kroatien

OGULIN

Fotos: Alpinismus auf dem Klek (oben links); Radler in der Oguliner Gegend (oben rechts); der Šmit-See (unten Mitte); der Ausflugsort Konaci (unten rechts).

Aktiver Urlaub in der Heimat des Märchens Wenn Sie Ogulin noch nicht besucht haben, dann haben Sie die "märchenhafteste" Gegend Kroatiens verpasst. Reservieren Sie schon in diesem Herbst etwas Zeit für eine Stadt, in der Legenden und Märchen immer noch lebendig sind...

Autorin: Željka Kunštek Fotoarchiv: Tourismus­­verband der Stadt Ogulin

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ier hören Sie Geschichten von Riesen und Göttern, Drachen und unglücklichen Liebesbeziehungen, und als Ausgangspunkt für die Märchen­route wählen Sie am besten das Besucher­zentrum "Ivanas Märchenhaus" (Ivanina kuća bajke). In diesem Multimedia­ center ist Ivana Brlić Mažuranić mit den Figuren aus ihrer Märchen­sammlung "Aus Urväterzeiten" Gastgeberin aller Märchen und Märchen­autoren der Welt. Neben

der Gelegen­heit das Natur- und Kultur­­ geschichts­erbe von Ogulin kennen zu lernen, können Sie sich auf der Märchen­ route auch Tätigkeiten widmen, die ihre Sinne erholen oder schärfen werden.

Am See, in den Bergen...

Auf Erkundung können Sie per Fahrrad, Auto und Wohnmobil gehen und es stehen Möglichkeiten für viele Freizeit­aktivitäten

Fotos: Radeln, Windsurfen am Sabljaci-See und Alpinismus gehören zu den Lieblings­ aktivitäten der Touristen in der Gegend von Ogulin (oben links, Mitte und rechts); der Campingplatz "Sabljaci" (links); Ogulin ist, als Heimat des Märchens, ein Lieblingsreiseziel für Kinder (unten).

zur Verfügung: Wandern, Berg­steigen, Nordic Walking, Foto­safari, Angel­sport, Baden, Rudern, SUV oder Wind­surfen, Rafting, Kajak­ fahren, Reiten, thematische Routen... Der mächtige Klek, ein Berg der sich oberhalb Ogulin in die Höhe streckt, lädt zum Wandern und Bergsteigen ein. Der Wander­weg auf dem Klek wird begleitet von einem botanischen Lehrpfad, der Sie entlang Ihres Weges mit den dortigen Pflanzen­arten bekannt macht.

Ausruhen können Sie im Bergsteiger­heim Klek (Planinarski dom Klek), das an den Wochen­ enden geöffnet ist.

Urlaub in der Natur erwartet Sie auch auf dem neu­eröffneten Camping­platz am pittoresken Sabljaci-See, der nur 4,5 Kilo­meter vom Zentrum Ogulins und 6 Kilo­meter von der Autobahn­ausfahrt auf der Strecke Zagreb-Split entfernt ist. Zum Camping­platz gehört auch Grill­bereich und Kräuter­garten, und rund­ herum finden Sie Spielplätze, einen Strand, ein Strand­volleyball­feld, einen Rad­weg und ein Restaurant mit einem vielfältigen Angebot an Gerichten und Erfrischungen. In der Nähe des Camping­platzes befindet sich auch das EthnoHaus in der Ortschaft Zagorje Ogulinsko,

der Šmit-See (Šmitovo jezero), und die Rupećica-Quelle. Übernachten können Sie hier, wie überall in der Gegend um Ogulin, in gemütlichen Zimmern, Ferien­wohnungen und -Häusern oder in einem der Hotels.

Machen Sie am nächsten Tag einen Ausflug zur Ortschaft Drežnica auf dem BjelolasicaBerg, wo der berühmte Ausflugshof "Konaci" liegt. Manche zieht hier die idyllische Natur an und andere die einheimische Gastronomie mit köstlichen Spezialitäten vom Wild. Probieren Sie hier auf jeden Fall auch den haus­gemachten Himbeer­saft oder die Himbeer­marmelade, den Himbeer­likör oder eine andere Süß­speise, die mit dieser köstlichen Beere veredelt ist, für deren Anbau die Gastgeber weithin bekannt sind.

Ruhen Sie aus in den gemütlichen Zimmern im Berg­ambiente, die in die Frische des Bjelolasica-Bergs eingebettet sind, und machen Sie sich am nächsten Morgen mit ihren Kindern auf einen Spazierweg namens Waldgeister­pfad (Staza šumskih duhova).

Versuchen Sie den lang verlorenen Schatz eines alten König­reichs zu finden und lassen Sie Ihnen die Wald­geister dabei helfen... 

Tourismusverband der Stadt Ogulin Kardinala A. Stepinca 1 47300 Ogulin, Kroatien  / +385 47 532278 tz-grada-ogulina@ka.t-com.hr

www.tz-grada-ogulina.hr www.ivaninakucabajke.hr Mehr Informationen zum Campingplatz "Sabljaci", zum Ausflugshof "Konaci", und zu den Unterkunftskapazitäten in Gaststätten finden Sie auf:

August - Oktober 2015

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Die Schönheiten Kroatiens

NATURPARK VELEBIT

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Die Höhlen von Cerovac

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Der südliche Teil des Velebit-Gebirges birgt eine einzigartige Natur­ sehenswürdigkeit, die Cerovac-Höhlen, eine der größten Fundstätten des Höhlenbären in Kroatien. Von drei Höhlen mit mehr als sechs Kilometern an erkundeten Kanälen wurden etwa 700 Meter der Ober- und Unterhöhle für Touristenbesuche zugänglich gemacht.

Man fand die Höhlen völlig zufällig 1924 beim Bau der Bahnstrecke durch die Region Lika, und ihren Namen verdanken sie dem Namen der nahegelegenen Bahnstation Cerovac.

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Foto: Mario Romulić und Dražen Stojčić (Archiv: Kroatische Zentrale für Tourismus)

Foto: Ivan Čorić (Archiv: Kroatische Zentrale für Tourismus)

GESPANSCHAFT LIKA-SENJ

Wie geschaffen zur Erholung Autorin: Alma Radoš ◆ Fotoarchiv: Kroatische Zentrale für Tourismus und Öffentliche Einrichtung "Nationalpark Nördlicher Velebit"

Erleben Sie Kroatien

tip: Wenn Sie die Natur und aktiven Urlaub lieben, ist die Gespanschaft Lika-Senj als Reiseziel für Sie wie geschaffen.

Fotos: Der Nationalpark Plitvicer Seen (oben links); der National­ park Nördlicher Velebit (oben Mitte und unten links); die Zavratnica-Bucht (oben rechts).

Lernen Sie Lika kennen und machen Sie sich auf eine angenehme Reise von Brinje über Gospić bis zu den Plitvicer Seen, gehen Sie dann hinunter zum Küstenland am Fuße des Velebit-Gebirges bis zu einer der dortigen Buchten.

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ine Legende besagt, dass eine schwarze Königin den Berg hinunter stieg und dem Volk nach einer großen Dürre starken Wind und Donner brachte, so dass es endlich regnete. So seien die 16 Plitvicer sehen auf dem Gebiet entstanden, das man in dieser Gegend auch heute noch den "Teufelsgarten" (Vražji vrt) nennt. Die großartigen Wasserfälle dieses ältesten Nationalparks, dessen Wert auch die UNESCO erkannt und ihn deshalb auf ihre Liste des Weltnaturerbes gesetzt hat, ist zu jeder Jahreszeit attraktiv, genauso wie die ganze

Gespanschaft Lika-Senj. Mit zwei weiteren Nationalparks, dem Nördlichen Velebit und Paklenica, sowie dem Naturpark Velebit und dem Gacka-Flusstal, ist diese Region eine unerschöpfliche Urlaubsinspiration.

Die Geschichte und Lebensweise dieser Gegend ist tief mit dem Velebit verknüpft, einem Gebirgszug auf dem das schroffe kontinentale Klima auf mildes Mittel­meer­ klima trifft. Auf welchem Pfad des Velebit sie auch unterwegs sind, entdecken Sie ein reiches Geschichts- und Kulturerbe. Der Premužić-Pfad führt Sie zu den Gipfeln des Velebit, während Sie die Terezijana entlang eines Straßenabschnitts führt, der noch 1786 gebaut wurde, und der die die Städte Karlobag und Gospić verband. Zwischen Senj und Karlobag stößt man auf eine Reihe von attraktiven Buchten, unter denen die unter Landschaftsdenkmalschutz stehende Zavratnica-Bucht die schönste ist.

Genießen Sie in Novalja auf der Insel Pag, einem beliebten Reiseziel aller Generationen, die langen Sandstrände. 

Tourismusverband der Gespanschaft Lika-Senj Budačka 12, 53000 Gospić, Kroatien  +385 53 574687 info@lickosenjska.com

www.visit-lika.com

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Veranstaltungen

NOVIGRAD - CITTANOVA

Im Zeichen des Sports, der Gastronomie und der Musik Aktive, köstliche und unterhaltsame Erlebnisse bezeichnen das Ende des Sommers und den Herbst in diesem liebenswürdigen istrischen Städtchen.

Autorin: Željka Kunštek Fotos: Filip Peternel (Archiv: Tourismusverband der Stadt Novigrad - Cittanova)

Fotos: Ein Spaziergang entlang der Stadtmauern von Novigrad ist auch in den Abendstunden attraktiv (oben links); die nächtliche Silhouette von Novigrad (oben rechts); der Punto Mare, das Unterhaltungszentrum in Novigrad (unten).

tip: Besuchen Sie im Oktober die Seezungen­ tage und kosten Sie phantasie­volle Gerichte mit diesem Spitzen­ weißfisch.

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enn die Badesaison im klaren Meer und die Erholung auf den schön eingerichteten Stränden langsam beginnen, sich ihrem Ende zuzuneigen, wird die Intensität und Zahl an Aktivitäten unter der warmen Sonne von Novigrad immer größer. Zahlreiche Touristen finden ihren Adrenalin­schub dann beim Kajak­­fahren

auf der Mirna und entlang der Meeres­küste, auf den Rad-und Wanderwegen sowie den Trimmpfaden, auf den Promenaden und Spazierwegen durch duftende Wein­gärten und Olivenfelder, bei einer Schiff­rund­fahrt mit Blick auf die Altstadt­mauern und die Natur, die dieses liebens­würdige istrische Städtchen umgibt. Der September und Oktober in Novigrad - Cittanova vergehen

12.9. Gnam-gnam Fest 1.- 3.10. Foto Ex Tempore 10.10. Istria Granfondo Family and Gourmet Tour 17.-18.10. Pilztage 14.-25.10. Treffen kroatischer Chöre 30.-31.10. Seezungentage

and Gourmet Tour", einer Marathon­ radtour für Familien und Freizeit­radler.

Diese Freizeit­­radtour führt durch Novigrad und Umgebung, entlang des Meeres und an Olivenhainen und Weingärten vorbei, und außer der schönen Aussicht genießt man dabei auch einheimische istrische Erzeugnisse. Köstlich wird es in Novigrad auch am 17. und 18. Oktober bei den Pilztagen (Dani gljiva). Diese Ausstellung der köstlichen Waldfrüchte wird begleitet von leckeren Spezialitäten mit Pilzen und viel guter Musik. Musikalische Lecker­bissen erwarten Sie in der Stadt auch vom 14. bis 25. Oktober beim Treffen kroatischer Chöre. Der Oktober ist in Novigrad, aber auch den umliegenden Städtchen Umag, Buje und Brtonigla traditions­gemäß der Seezunge gewidmet, die hier "švoj" genannt wird, so dass man in den Restaurants und Wirtshäusern (Konobas) dieser Städte den ganzen Monat lang Seezungen­tage (Dani švoja) veranstaltet. Das ist die Gelegenheit

Fotos: Die Veranstaltungen in Novigrad sind für alle Generationen interessant (oben links); der Seezunge ("švoji") ist im Oktober eine Veranstaltung gewidmet (oben Mitte); Novigrad ist ein beliebtes Reiseziel für Radler (oben rechts).

Web: www.novigrad-cittanova.hr Email: info@novigrad-cittanova.hr Telefon: 052 757 075

traditions­gemäß im Zeichen zahlreicher Veranstaltungen: Sport-, Gastronomie-, Kinder- und Musikveranstaltungen... Nach dem St. Pelagius-Fest (Fešta sv. Pelagija), im Rahmen dessen die Gastgeber zusammen mit ihren Gästen Ende August den Tag ihrer Stadt und ihres Schutzheiligen feiern, sollten Sie auch am 12. September in Novigrad sein. Dann findet dort nämlich das sog. "Gnam-Gnam-Fest" statt, eine gastronomische Veranstaltung im Zeichen istrischer Spezialitäten. Kosten Sie die Gerichte der istrischen Küche und runden Sie das Ganze auf jeden Fall mit den Spitzen­olivenölen und -Weinen ab, die schon ihren Platz auf der önologischgastronomischen Weltkarte haben. Vom 1. bis zum 3. Oktober versammeln sich in Novigrad Liebhaber der Fotografie auf einer internationalen Foto­veranstaltung namens "Foto Ex Tempore". Mit Sportgeist geht es in der Stadt am 10. Oktober weiter und zwar mit der "Istria Granfondo Family

phantasievolle Gerichte mit diesem Spitzen­weiß­fisch zu probieren. Nach dem Essen kommt ein Spaziergang entlang der malerischen Straßen und Parks von Novigrad und der Genuss des zauberhaften Sonnen­untergangs, die Erkundung der kulturellen Attraktionen oder Erholung in den Wellness&SpaZentren der Hotels Maestral und Nautica wie gelegen. 

...in all the colours of Istria

Web: www.novigrad-cittanova.hr www.coloursofistria.com Web: www.novigrad-cittanova.hr Email: info@novigrad-cittanova.hr info@novigrad-cittanova.hr Email: info@novigrad-cittanova.hr Telefon: 052 757 075  +385 (0)52 757075 Telefon: 052 757 075 August - Oktober 2015

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Die Schönheiten Kroatiens

OPATIJA

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Der Lungomare und die Villa Madonna in Opatija

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Eine der schönsten kroatischen Küstenpromenaden, die im Volksmund "Lungomare" genannt wird, befindet sich an der Riviera Opatija. Schon etwa hundert Jahre genießen die Einwohner von Opatija und deren Gäste lange Spaziergänge auf ihrer Küstenpromenade, entlang derer prunkvolle Villen aneinandergereiht sind. Eine von ihnen ist auch die Villa Madonna, die 1891 erbaut wurde. Zahlreiche Geschichten und Anekdoten sind mit dieser Villa verbunden, sowie das Gerücht, dass sich in ihr die Schauspielerin Katharine Schratt und Kaiser Franz Joseph I., nach dem die Promenade auch benannt wurde, heimlich trafen.

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PROMO

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Zehn Jahre Thalasso-Wellness-Zentrum Opatija

n Opatija, "der touristischen Dame der Kvarner-Bucht", begeht das "Thalasso Well­ ness Centar Opatija" sein zehn­jähriges Bestehen. Dieser Wegbereiter der medizinischen Wellness­branche in Kroatien begründet seine Arbeit auf modernen medizinischen Prinzipien, wobei gleich­zeitig sowohl die Besonder­heit des Thalasso­ therapie-Angebots als auch des Spezial­ kranken­hauses berück­sichtigt wird. Damit hat sich dieses Zentrum seine Position auf der Welt­k arte der Reiseziele positioniert, die auf die best­mögliche Weise medizinische und Wellness-Angebote verbinden. Dieses einzige Wellness-Zentrum in der Region, das das ganze Jahr hindurch geöffnet ist, besuchen jährlich bis zu 30 tausend Menschen, die hier auf 2500 Quadrat­metern eines der zahlreichen Angebote genießen.

Hier erwartet Sie ein halb-olympisches Schwimm­becken mit beheiztem Meer­

wasser, einem Whirl­pool sowie Luft- und Unter­wasser­massage, dann eine Spa-Relax-Zone mit vier verschiedenen Sauna­arten (finnische Sauna, türkisches Dampf­bad, Laconium und Aromarium) sowie einem Whirl­pool und ein Fitness-Studio, das mit Technogym-Geräten von Spitzen­qualität ausgestattet ist. Das Zentrum verfügt auch über das klassische WellnessAngebot mit einer Reihe von Massagen - von der klassischen, Reflex­zonen- und Aroma- bis hin zu

Sport­massage, des Weiteren gibt es die HotStone-Massage, Anti­stress-Massage, manuelle Lymph­drainage u.Ä. Im Laufe der Jahre wurde das Angebot um Programme östlicher Medizin­lehren (chinesische, thailändische, indische) erweitert, die von aus den jeweiligen Ländern stammenden Therapeuten und Ärzten durch­geführt werden. Innerhalb des Zentrums wird auch eine gesichts­ ästhetische ambulante Behandlungs­abteilung betrieben, die ein viel­fältiges Angebot an Behandlungen und Pflege­programmen für Gesicht und Körper anbietet und über ein Solarium verfügt. Alle Programme können unter Beaufsichtigung eines Fach­arztes durch­ geführt werden, was noch eine der Besonder­ heiten des Zentrums ist. Vor allem bezieht sich das auf die einzig­artigen medizinischen Programme gegen Rücken­schmerzen, Osteoporose, rheumatische Beschwerden sowie das Programm zum Abnehmen. 

Thalassotherapia Opatija, Thalasso Wellness Centar Opatija, Maršala Tita 188, 51410 Opatija, Kroatien,  +385 51 202855, wellness@tto.hr, www.thalasso-wellness.hr August - Oktober 2015

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Erleben Sie Kroatien

INSEL KRK

"Die goldene Insel" erobert Sie im Herbst mit dem Duft frisch gelesener Trauben, den goldenen Früchten der Olivenbäume und mit Veranstaltungen, die Sie dazu anregen, aktiv zu werden, und auch das Meer ist zu dieser Zeit immer noch warm genug zum Schwimmen...

Foto: Rino Gropuzzo (Archiv: Tourismusverband der Insel Krk)

Fotos: Blick auf Vrbnik (oben); die Insel Krk duftet im Herbst nach Trauben (unten).

Urlaub auf der goldenen Insel Autorin: Željka Kunštek ◆ Fotoarchiv: Tourismusverband der Insel Krk, Tourismusverband der Gemeinde Baška, Tourismusverband der Gemeinde Vrbnik, Tourismusverband der Gemeinde Omišalj, Tourismusverband der Gemeinde Dobrinj, Tourismusverband der Gemeinde Malinska-Dubašnica, PZ Vrbnik und PHOTOnet.hr

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Foto: Valter Stojšić (Archiv: Tourismusverband der Insel Krk)

Foto: Valter Stojšić (Archiv: Tourismusverband der Insel Krk)

hre Nähe, gute Verkehrs­anbindung und zahl­reichen Sehens­würdigkeiten sind die Haupt­trümpfe der Insel Krk, der meist­ besuchten Insel der Nordadria. Die goldene Insel, wie man Sie in der Antike nannte, ist

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im Herbst besonders attraktiv für Profi- und Freizeit­sportler, die auf ihren zahlreichen Rad- und Wander­wegen Ruhe und Erholung sowie Zuflucht vor dem hektischen Alltag finden. Wegen der angenehmen Meeres­

Fotos: Folklore-Auftritt in Vrbnik (links); Radler und Berg­steiger sind das ganze Jahr auf der Insel Krk unterwegs (Mitte und oben); das klare Meer, das die Insel umgibt, zieht regelmäßig die an, die gerne baden (unten).

temperaturen in den Herbst­monaten ist die Insel auch bei denen, die gerne baden beliebt, sowie bei Tauchern, die in deren Unterwasser­welt die Geheimnisse längst versunkener Schiffe und die interessante Tierund Pflanzen­welt erkunden. Auch Liebhaber des Extrem­sports auf dem Wasser kommen hier auf ihre Kosten. Das Wakeboarding (eine Kombination aus Surfen und Wasserskifahren) im Wakeboard-Center "Wakeboard Cable Krk", dessen Vertreter unter anderem auch die Krk-Handi-Wakeboardschule und einen Wettkampf für Menschen mit Behinderungen organisieren, ist ein besonderes Erlebnis.

Für Kultur­liebhaber ist die Insel ebenfalls ein Genuss, denn alle Ortschaften wimmeln vor wertvollen Kultur­denkmälern, Kirchen, Museen und Galerien, die zahlreiche Geschichten aus der Vergangenheit Krks bergen. Besuchen Sie auf jeden Fall auch das Örtchen Jurandvor bei Baška, wo man in der St. Lucia-Kirche im Jahre 1100 die sog.

Tafel von Baška fand, sozusagen die Tauf­ urkunde der Kroaten. Diese Tafel ist das wichtigste Denkmal der kroatischen Sprache und Literatur, geschrieben wurde sie in der kroatischen glagolitischen Schrift - der ältesten slawischen Schrift.

Tourismusverband der Insel Krk Trg svetog Kvirina 1 51500 Krk, Kroatien  +385 51 221359 tz-otoka-krka@ri.t-com.hr

www.krk.hr

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Erleben Sie Kroatien

INSEL KRK

Fotos: Šurlice-Nudeln mit Scampi (oben links); Blick auf Malinska (oben Mitte); die interessante Unterwasserwelt von Krk (unten links); die St.-Lucia-Kirche in Jurandvor (unten Mitte); der Meeres­ schaum­wein Valomet (rechts).

tip: Besuchen Sie diesen Herbst eine der zahlreichen Veranstaltungen auf der Insel Krk. Wählen können Sie zwischen solchen, die sie dazu anregen, aktiv zu sein, solchen, die Ihren Gaumen kitzeln, und solchen, die sie musikalisch unterhalten...

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Die Aromen von Krk Ein unschätzbares Erlebnis ist es, die Reise auf der Insel auch in ihren Gast­häusern und Restaurants fortzusetzen und die dortigen Spezialitäten mit ein paar Tropfen des nativen Olivenöls, des berühmten Weißweins aus Vrbnik namens "Vrbnička žlahtina" und des einzigartigen Meeres­schaum­weins "Valomet" zu veredeln. Kosten Sie auf alle Fälle eines der traditionellen Gerichte wie beispielsweise die mit Hilfe einer Stricknadel geformten makkaroni­artigen Šurlice-Nudeln in Lammgulasch (šurlica s gulašom od janjčića), traditionell und köstlich zubereiteten Fisch, das junge Lammfleisch der Insel, haus­ gemachten Käse... Die nötige "Würze" verleihen Ihrem Herbst­aufenthalt auf der Insel auch die zahlreichen Veranstaltungen.

In der Stadt Krk sollten Sie vom 4. bis 6. September die Feigentage (Dani smokava), am 13. September die Bodul-Bike-Radtour, vom 7. bis 9. Oktober die Geschichte der Galeere "Cristo Ressussitato" (Štoriju o galiji Cristo Ressussitato) und am 16. Oktober das Oldtimer-Treffen (Susret oldtimera) nicht

versäumen. Die Ortschaft Punat bietet Ihnen am 5. September einen Abend mit dem hier traditionellen A-Cappella-Gesang (Večer klapske pjesme), am 4. Oktober gibt es dort die Radtour namens "Gewinn eine Schwarze Perle" (Osvoji Crni Biser), und vom 9. bis 11. Oktober finden die 20. Oliventage (20. Dani maslina) statt.

Bereiten Sie sich in Baška auf 100% aktive Veran­staltungen vor: Die "Krk Trekk & Trail" findet am 26. September statt, und der "Krk-MTB- Marathon" am 17. Oktober.

Seien Sie am 8. September in Njivice beim Fest der Mariä Geburt (Mala Gospoja) und am 24. und 25. September beim Fischerfest in Malinska. 

Krk ist eine der größten Adriainseln, und über eine 1430 Meter lange Brücke mit dem Festland verbunden.

PROMO

Hotel Malin

Urlaub für alle Generationen

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om Meer umgeben, im Grünen versteckt und nur fünf Minuten zu Fuß vom Zentrum der Ortschaft Malinska auf der Insel Krk entfernt erwartet Sie das Hotel Malin. An der Stelle, an der es errichtet wurde, stand früher eine große Mühle (auf dem hiesigen Dialekt durch das Wort "malin" bezeichnet, wonach das Hotel auch benannt wurde), die, wie es scheint, dem Hotel ihre Wesensart mit auf den Weg gegeben hat, eifrige Arbeit, Schritt für Schritt... Durch bedachte Gestaltung ist das Malin zu einem eleganten und gemütlichen Hotel für alle Generationen geworden. Die

neu­eingerichteten Zimmer und Luxus­suiten, Restaurants und Bars, der hotel­eigene Strand mit besonderen Vorzügen für Kinder, der kleine Hafen mit Anlege­möglichkeiten, das liebens­werte und professionelle Personal, die speziell gestalteten Zusatz­annehmlich­keiten, Programme und Veran­staltungen sind genau auf den heutigen Touristen zugeschnitten.

Nur 50 Meter vom Hotel entfernt, direkt am Strand gelegen, befindet sich das moderne Restaurant Mulino, eine Kombination aus Luxus, Tradition und Qualität. Dieser Ort führt Sie über mediterrane und traditionelle Gerichte auf eine zauberhafte Feinschmecker­

reise. Genießen Sie bei einer Aussicht auf die gesamte Kvarner-Bucht die Insel­delikatessen und haus­gemachten Spezialitäten und stoßen Sie gleich nach ihrer Ankunft erstmal mit einem Glas des Weißweins "Vrbnička žlahtina" an, dem Hauswein des Restaurants Mulino. 

Hotel Malin, Kralja Tomislava 23, 51511 Malinska, Kroatien,  +385 51 850234, hotelmalin@ri.t-com.hr, www.hotelmalin.com August - Oktober 2015

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Interessante Einzelheiten

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Das Römische Haus Die Erkundung von Bakar, einer der ältesten Städte der Nordadria, ist ein besonderes Erlebnis. Bei einem Spaziergang durch dieses malerische Städtchen entdeckt man zahlreiche interessante Einzelheiten und Sehenswürdigkeiten, zu denen auch das Römische Haus gehört, eines der ältesten Häuser der Stadt. Es ist ein beliebtes Motiv vieler Fotografen wegen seiner Renaissance-Architektur und dem prunkvollen Vordach mit Torbögen. Es befindet sich in unmittelbarer Nähe des Kastells und der Pfarrkirche des Heiligen Andreas.

Iločki podrumi d.d., Šetalište o. M. Barbarića 4, 32236 Ilok, Hrvatska, tel: +385 32 590088, 72

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RIVERA CRIKVENICA

Erleben Sie Kroatien

Autorin: Željka Kunštek Fotoarchiv: Tourismus­verband der Stadt Crikvenica

Fotos: Diesen Herbst sind entlang der Riviera Crikvenica eine Reihe von Unterhaltungs-, Gastronomieund Sportveranstaltungen auf dem Repertoire.

Aktiv, unterhaltsam

und lecker...

Eine Reihe von Möglichkeiten für einen aktiven Urlaub, angenehmes Klima, zahlreiche Veranstaltungen... die Rivera Crikvenica hat alles.

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enn die Hitze nachlässt und entlang der Riviera Crikvenica der angenehme Altweiber­ sommer einkehrt, ist die richtige Zeit für einen aktiven Urlaub. Die Freizeit­ möglichkeiten sich zahlreich, sowohl an Land, im Meer als auch in der Luft, und das Beste daran ist, dass man sie hier fast das ganze Jahr hindurch genießen kann. Der Grund dafür liegt im angenehmen und heilsamen Klima, das hier die Entwicklung des Gesundheits­ tourismus herbei­geführt hat, für dessen lange Tradition diese Riviera weithin bekannt ist. Die Riviera Crikvenica lockt bis zum Jahresende auch mit vielen weiteren Veranstaltungen an.

Die lange Fischerei­­tradition wird im Rahmen der Fischerwoche (Ribarski tjedan) vom 29. August bis 5. September in Crikvenica vorgestellt. Thematische GastronomieAbende, unterhaltende und weiter­­bildende Work­shops, Fischer­geschichten, Segeln, Fischen und Musikabende sind nur ein Teil dessen, was Sie dort erwartet. Die Nacht des

Kroatischen Küsten­landes (Primorska noć) am 2. September in Crikvenica steht ganz im Zeichen einheimischer Erzeugnisse, traditioneller Lieder und gastronomischer Überraschungen, und das Internationale Musik­­festival (Međunarodni festival glazbe) vom 8. bis 12. September in Crikvenica präsentiert Volkstänze und Volks­lieder aus vielen verschiedenen Ländern.

Besonders süß wird es in Crikvenica, Dramalj, Jadranovo und Selce am 12. und 13. September im Rahmen des 3. Kuchenund Eisfestes (3. Festival kolača i sladoleda).

Versäumen Sie in Crikvenica vom 17. bis 20. September auch nicht das Blumenfest (Festival cvijeća) und am 27. September die "Fun and Football Kvarner Tour". Wenn Sie Tintenfisch mögen, dann sollten Sie am 2. und 3. Oktober unbedingt bei den 3. Tintenfisch­tagen (3. Dani liganj) in Crikvenica dabei sein, und am 14. November sollten Sie auch das St. Martins­fest (Martinje) nicht verpassen... 

Tourismusverband der Stadt Crikvenica Trg Stjepana Radića 1c 51260 Crikvenica, Kroatien  +385 51 784101 info@tzg-crikvenice.hr

www.rivieracrikvenica.com

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KVARNER

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Interessante Einzelheiten

Gastronomische Erlebnisse der Kvarner-Bucht Jede Jahreszeit bietet in der Kvarner-Bucht neue gastronomische Erlebnisse. So steht der Herbst im Zeichen der Pilze und der Maronen von Lovran (lovranski maruni), während der Frühling nach Kirschen und wildem Spargel duftet. Der Sommer ist reich an frischem Fisch, Muscheln und den weithin bekannten Scampi der Kvarner-Bucht, die als die köstlichsten der Welt gelten. Experten meinen, dass ihre Besonderheit darin liegt, dass sie hier in der niedrigen See Leben mit vielen Trinkwasserquellen, wodurch sie außerordentlich zart und süß sind.

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MALI LOŠINJ

Gesundheitstourismus

Fotos: Üppige Vegetation, vielseitige Gastronomie und Delphine sind das Wahrzeichen der Insel (oben); der Wohlriechende Inselgarten und der Apoxyomenos (unten).

Oase der Gesundheit und Vitalität

Ab dem 29. Dezember 2015 wird die Originalstatue des Apoxyomenos im Kvarner-Palast in Mali Lošinj ausgestellt, bis dahin kann man seine Kopie im Turm (Kula), dem Museum in Veli Lošinj sehen.

Autorin: Alma Radoš ◆ Fotoarchiv: Tourismusverband der Stadt Mali Lošinj

Mit fast 280 Kilometern an Promenaden auf fünf Inseln und zahlreichen Sportangeboten ist der Lošinj-Archipel zu allen Jahreszeiten attraktiv.

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ildes Klima, üppige Vegetation, eine gemütliche Atmosphäre und große Vielfalt auf ziemlich kleinem Raum beschreiben den Lošinj-Archipel in nur wenigen Worten. Der Gesundheits­ tourismus mit einer mehr als 120 Jahre währenden Tradition ist ein wesentlicher Teil des Angebots, und die Kombination der Düfte dichter Kiefern­wälder und Heil­k räuter sowie die Aerosole des Meeres schaffen eine einzigartige Aromatherapie im Freien, so dass Mali Lošinj eine ausgezeichnete Wahl für jene ist, die Atem­beschwerden und Probleme mit den Bronchien lindern möchten, aber auch für Lieb­haber der Wellness, die auf der Heiltradition mit Strohblume, Lavendel und Rosmarin gründet. Auf der Insel­gruppe gedeihen etwa 1200 Pflanzen­arten, von denen etwa achtzig hauptsächlich Arten sind, die die Schiffs­k apitäne und See­fahrer von Lošinj von ihren Reisen mitbrachten und in ihren Gärten anpflanzten. Nach diesem Vorbild schuf man den sog. Wohlriechenden

Inselgarten (Miomirisni otočki vrt) mit mehr als 250 Wild­pflanzen. Aromatische Kräuter und Olivenöl sind wesentlicher Bestandteil der traditionellen Rezepte und sie passen ausgezeichnet zu Gerichten mit Fett- oder Weißfisch, Scampi und Muscheln, aber auch zum Lamm­fleisch der Insel. Auch den traditionellen Süß­speisen, Likören und Marmeladen aus den gepriesenen Zitrus­früchten der Insel werden Sie nicht widerstehen können, und kosten Sie auf jeden Fall auch die Spezialitäten der antiken Küche des Apoxyomenos. Das reiche Kultur­ erbe mit Spuren in der Architektur, Bräuchen, Geschichten und Legenden stammt noch aus dieser Zeit. Eine der legenden besagt, dass im 1. Jahrhundert, um die sichere Fahrt durch den Kavuda-Kanal bei Osor zwischen den benachbarten Inseln Lošinj und Cres zu gewähr­leisten, eine bronzene ApoxyomenosStatue als Opfer für die Götter ins Meer geworfen wurde. Diese wurde vor etwa 15 Jahren zufällig gefunden. 

Tourismusverband der Stadt Mali Lošinj Priko 42, 51550 Mali Lošinj, Kroatien  +385 51 231884, +385 51 231547  +385 51 233373, losinj@visitlosinj.hr

www.visitlosinj.hr

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UNESCO

KROATISCHE SPITZENKUNST

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nt (A ra rch le iv Iv F fü : K o r T ro Pe oto ou at rv : ris isc an m he us )

Spitzenkunst Lepoglava, Hvar und Pag sind drei kroatische Städte, die ein und die selbe, und untereinander doch wieder eine ganz unterschiedliche und einzigartige Schönheit verbindet - Spitze.

Gerade diese drei Städtchen sind die drei Hauptzentren der kroatischen Klöppel- und Spitzenkunst, dieser löchrigen Handarbeit, die noch in Zeiten der Renaissance im Mittelmeer­ raum und Westeuropa entstand. Klöppelkunst beziehungsweise die Kunst der Herstellung von Spitze umfasst das Nähen mit einer Nadel und das Verflechten mit Hilfe von hölzernen Stäben (Klöppeln). Während in Europa das Klöppeln in den Händen der Ordensfrauen, Bürgerinnen und Adelsfrauen war, kam es in Kroatien durch deren Übermittlung in die Hände von Bauern­frauen in kleinen ländlichen Ortschaften. Lepoglava im Nordwesten Kroatiens ist bekannt für die Herstellung von Spitze mit Klöppeln, in Pag benutzt man dazu die Nadel und Hvar ist bekannt für Agavenspitze. Interessant ist, dass die Agavenspitze in Kroatien ausschließlich von den Benediktinernonnen im Kloster der Stadt Hvar auf der gleichnamigen Insel gemacht wird. Die Fertigkeit der Herstellung von Spitze aus Garn, das durch ein besonderes Verfahren aus frischen Agavenblättern gewonnen wird, gibt es in Hvar seit Mitte des 19. Jahrhunderts, und ihren Ursprung hat sie auf den Kanaren (Teneriffa). 

Zusammengestellt von: Željka Kunštek

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Die kroatische Spitzenkunst ist seit 2009 auf der UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit.

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Kroatien in Briefmarken

PUMED - SCHIFFE DES MITTELMEERS

Schiffe des Mittelmeers:

Brazzera

Wir stellen Briefmarken vor

Zusammengestellt von: Željka Kunštek

Mit Brazzeras wurden Wein, Olivenöl und andere Produkte transportiert, man nutze sie zur Fischerei, zur Schwammernte und Seesandgewinnung...

tip: Für Philatelisten aus Kroatien ist die Marke in den Postämtern der Kroatischen Post erhältlich.

Leser und Philatelisten aus dem Ausland können sie im Webshop bestellen, unter:

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ines der bekanntesten Küsten­ segel­schiffe der kroatischen Küste ist zweifellos die Brazzera, wobei der Einmaster mit Gaffelsegel aus dem 19. Jahrhundert das Parade­exemplar ist. Die Bauart dieses robusten und wendigen, vielfältig nutzbaren Schiffs wurde aller Wahrscheinlichkeit nach von den Liburnern übernommen, die geschickte See­fahrer und Schiffsbauer waren, und deren Schiffs­formen später auch die Römer übernahmen. Brazzeras nutzte man für den Handel, sie dienten der Verbindung der Adriainseln unter­ einander aber auch der Verbindung zwischen den benachbarten Adriaküsten.

Man nutzte sie für den Transport von Wein und Olivenöl sowie anderer land­ wirtschaftlicher Erzeugnisse, mit denen

man handelte, doch sie dienten auch zur Beförderung von Menschen und Vieh. Man nutzte Brazzeras zum Fischen, Schwamm­ tauchen und zur See­sand­gewinnung.

Angetrieben wurden sie durch Ruder und Segel. Man geht davon aus, dass die Bezeichnung "Brazzera" vom Wort "Bracca" kommt, dem historischen Namen der Insel Brač aus der Dominations­zeit der Republik Venedig. Man geht eben­falls davon aus, dass die Brazzera besser die komplexen Anforderungen ihrer Umwelt erfüllte und dass die Bewohner der östlichen Adriaküste lieber kleinere und billigere Brazzeras bauten als die teureren Trabakel und Peligos.

Die Briefmarke mit dem Motiv einer Brazzera wurde am 9. Juli 2015 in einem SechzehnerBogen herausgegeben und die Kroatische Post gab entsprechend dazu einen Ersttags­ brief (FDC) heraus. Gedruckt wurde diese Ausgabe von der Kroatischen Post in Zusammen­arbeit mit der PUMed - der Union der Postbetreiber des Mittelmeer­raums.

Die Marke kam in einer Auflage von 150 tausend Exemplaren in der Größe 48,28 x 29,82 mm heraus. Das Foto ist das Werk von Ljubo Gamulin und das Design ist von Dean Roksandić, einem Designer aus Zagreb. 

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Urlaub zu zweit, Urlaub mit den Mädels

Team Building im Hotel Olympia

Ein idealer Zufluchtsort fürs ganze Jahr

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Wünschen Sie sich einen Urlaub mit ihren besten Freundinnen, verbringen Sie ihn im Resort bei WellnessBehandlungen zur Erholung für Körper und Geist. Das Paket umfasst zwei Über­nachtungen in einem der SuperiorZimmer des Hotels Ivan mit Frühstück, zwei Abend­essen, Süß­speise nach Wahl, einem Glas Wein, Spa Experience und einem Short break im Hamam. Für alle Wellness-Behandlungen gibt es 10 Prozent Rabatt und für das À-LaCarte-Angebot in der Trattoria und im Dalmatinischen Dorf (Dalmatinsko selo) 15 Prozent.

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Boutique Hotel Adriatic ist der Name einer charmanten Kapitänsvilla im Herzen von Orebić auf der Halb­insel Pelješac. Wegen ihres angenehmen Klimas, zahlreicher Sehens­würdigkeiten und Attraktionen wird die Halb­insel das ganze Jahr hindurch von Ausflüglern und Touristen heim­gesucht, die in diesem Hotel mit langer Tradition und Spitzen­gastronomie gerne Zuflucht finden. Das hotel­eigene Restaurant "Stari Kapetan" (Alter Kapitän) ist berühmt für köstliche adriatische Fischund Meeres­früchte­gerichte, die mit Qualitäts­olivenöl und einer beneidens­ werten Wein­k arte abgerundet werden.

Die Regional­weine Dingač, Pošip und Postup, die von welt­bekannten Winzern der Halb­insel stammen, werden Sie zweifel­los begeistern, genauso wie die anderen Lecker­bissen, die Ihnen die Gast­geber anbieten werden, und die Ihnen eine geschmacklich aufregende gastronomische Geschichte dieses Teils der Adria erzählen. Das Hotel verfügt über sechs luxuriöse Zimmer mit einem unwiderstehlichen Blick aufs Meer.

Mehr dazu auf: www.olympiavodice.hr

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Kroatien

ONLINE Webseiten und Apps

Für spontane Reisende und Liebhaber des Südens Sollten Sie sich für eine Last-Minute-Reise entscheiden, erleichtert Ihnen die Booking-Now-App das Suchen und Buchen von Unterkünften, während Ihnen die Cavtat Konavle-Travel-Guide-App eine Reihe von interessanten Einzelheiten über den Süden Kroatiens verrät.

WEB&APP Zusammengestellt von: Alma Radoš und Željka Kunštek

Booking Now für spontane Kofferpacker

Für diejenigen, die sich in letzter Minute für ihren Urlaub entscheiden hat Booking.com jetzt die BookingNow-App für iOS- und AndroidGeräte heraus­gebracht. Mit mehr als 600 tausend Unter­kunfts­k apazitäten bietet Booking Now eine Unter­ kunfts­auswahl für jeden Geld­beutel.

Bei der ersten Anmeldung geben die Nutzer ihre Vorlieben in Bezug auf die Unter­kunft ein, wie beispiels­ weise ihre gewünschte Preisspanne, ob Frühstück inklusive, Restaurants, Bedarf nach Parkmöglichkeiten oder drahtlosem Internet. Abhängig von diesen Vorlieben kann man mit einer Fingerbewegung alle Empfehlungen durchsehen und mit zwei weiteren die gewünschte Unterkunft buchen. Seit diesem Jahr ist die Booking-Now-App auch in Kroatien erhältlich, und da sie weltweit gestartet wurde, ist sie in 42 Sprachen übersetzt worden.

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Cavtat-Konavle-TravelGuide

Die Region Cavtat-Konavle, die sich am südlichsten Zipfel Kroatiens befindet, kann man mit Hilfe einer kostenlosen Mobiltelefon-App für iOS- und Android-Geräte erkunden nämlich dem Cavtat Konavle -TravelGuide. Die App in englischer Sprache bietet Informationen über die Städte und Ortschaften in dieser Gegend, die wesentlichen Sehenswürdigkeiten und Attraktionen, die auch foto­ grafisch und auf einer Landkarte dargestellt sind, die Ihnen den genauen Standort zeigt. Hier finden Sie eine Liste von Unterkünften und Gast­stätten, Ideen für eine aktive Freizeit­gestaltung, eine Liste der wesentlichen Veranstaltungen und verschiedene Service­informationen.

Fotoarchiv: Nationalpark Krka

Ein Ort der wundervollen Schönheit Wenn Sie den Nationalpark Krka besuchen möchten, gehen Sie zuerst im Internet auf die Seite www.croatia-tickets.com, eines Online-Dienstes für den Verkauf von Eintrittskarten, mit dem man toll sparen kann. gal, wie oft Sie dort waren, der National­ park Krka überrascht immer wieder mit seiner wunder­baren Schön­heit. Als eine der schönsten grünen Oasen des Mittel­ meers birgt er ein reiches kultur­geschichtliches Erbe und eine große Fläche viel­fältiger Land­ schaften, die es ermöglichen, den Park von unter­schiedlichen Seiten zu betreten.

Vom Meer aus, aus dem Städtchen Skradin, erwarten Sie die großartigen Wasserfälle, unter denen der Skradinski buk der größte ist, und nur einige Minuten Fahrt mit dem Touristen­ boot weiter befindet sich das märchen­hafte Inselchen Visovac mit einem Franziskaner­ kloster. Neben der Vielzahl an Restaurants,

ihrem Duft und Geschmack um den Verstand bringt. Wenn Sie die archäologische Fund­ stätte Burnum mit den Über­resten eines römischen Militär­amphitheaters in Ivoševci sehen möchten und das Burnum-Museum im Puljani-Zentrum, geben Sie anstatt der üblichen 40 nur 35 Kuna aus.

Nutzen Sie das Angebot, besuchen Sie www.croatia-tickets.com und kaufen Sie Eintritts­k arten zu günstigeren Preisen.

Vermeiden Sie Warte­schlangen und Barzahlung, zahlen Sie in Raten und lösen Sie am Eingang in den National­park Ihr Ticket gegen eine Original­eintritts­k arte ein und genießen Sie denn Ausflug! 

CROATIA TICKETS > Souvenir­läden, Spiel- und Bade­plätzen verfliegt der Tag wie im Nu. Deshalb ist es den Preis einer Eintritts­k arte in Höhe von 100 Kuna, einschließlich Boots­fahrt bis zum Skradinski buk, anstatt der eigentlichen 110 Kuna sicher wert. Eine Eintritts­k arte zum Preis von 90 Kuna bekommen Sie, wenn Sie sich für den Lozovac-Eingang, den Haupt­ eingang für Autos in den Park entscheiden.

Den faszinierenden Wasserfall Roški slap mit seinen Kaskaden, die im Volks­mund den Namen "ogrlice" (Hals­ketten) tragen und die alten Mühlen und Stampfen, kann man zum Preis von 55 Kuna, anstatt der eigentlichen 60 Kuna, besichtigen. Zum Eingang in diesen Teil des Parks kommt man aus dem dalmatinischen Hinter­land, aus der Richtung Drniš, einem kleinen Städtchen, das berühmt ist für seinen Räucher­schinken, einer Spezialität, die gastronomische Kenner mit

Fotoarchiv: Nationalpark Krka

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Fotoarchiv: Nationalpark Krka

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Ein Ausflug zum Nationalpark Krka

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Foto: Boris Filipović-Grčić (Archiv: Das Museum des Ringreitens von Sinj)

Fotoarchiv: Croatia Week

Ende Mai fand in Rovinj die Red Bull Air Race statt, ein Sport- und Tourismusereignis, das mehr als 30 tausend Liebhaber erstklassiger halsbrecherischer Luftakrobatik in die Stadt lockte. Der Wettkampf begann mit einer Vorstellung der Luftakrobatik der Flying Bulls, wonach der Qualifikations­wettbewerb des Challenger-Cups und die Qualifikation für den Master-Cup folgten. Das Ereignis wurde von mehr als 280 Medien weltweit mitverfolgt und in Rovinj lebte es sich in diesen Tagen wie in Monte Carlo, dank der Flugzeuge, die Geschwindigkeiten von bis zu 370 km/h erreichen.

In der Stadt Knin wurde am 4. August die Kirche der Mutter­ gottes des Großen Kroatischen Tauf­gelübdes eröffnet und geweiht, die mit ihren etwa 1100 Sitzplätzen und einer Fläche von etwa 781 Quadrat­metern zu den größten sakralen Objekten Kroatiens gehört.

Gleichzeitig ist das auch die erste katholische Kirche, die seit 1777 in der Gegend von Knin erbaut wurde.

Einen Tag später, am 5. August wurde im Osten Kroatiens, in den Bizovac-Thermen das größte Wellenbad Kroatiens eröffnet. Das Schwimmbad mit einer Größe von 1700 Quadratmetern wurde in nur eineinhalb Monaten gebaut.

Es verfügt über acht Bahnen mit einer Tiefe von 1.80 Metern und der restliche Teil reicht von 0,80 Metern Tiefe bis zur Null, was besonders für Kinder günstig ist. Badegästen stehen am Schwimmbad mehr als 500 Liegestühle zur Verfügung.

Foto: Goran Novačić

www.croatiaweek.com

Fotoarchiv: Croatia Week

Foto: Goran Novačić

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Diesen Sommer wurden in Kroatien zwei lang erwartete Museen eröffnet.

Das Museum des Ringreitens von Sinj (Muzej Sinsjke alke) wurde im August eröffnet und dem einzigartigen Phänomen des dortigen Ritter-Reit­ turniers gewidmet, das in diesem Jahr zum 300. Mal veranstaltet wurde.

Das Museum befindet sich in der Ringreiter-Residenz (Alkarski dvori), einem einstigen Kavalleriestützpunkt (kvartir). Es stellt auf bildhafte Weise drei Jahr­hunderte dieser Veranstaltung dar, für die jeder Bewohner von Sinj und der Cetina-Region lebt.

Wenn Sie sich nach Slawonien und Syrmien begeben sollten, besuchen Sie auf jeden Fall das Museum der Vučedol-Kultur, das an der archäologischen Fund­stätte Vučedol in Vukovar erbaut wurde.

Seine Front ist zur Landschaft hin geöffnet, während der Rest des Museums­gebäudes in das Gelände eingebettet ist, so dass man über ein Grün­dach zur Fund­stätte kommt.

Außer dem Museums­gebäude mit einer Ausstellung aus 19 Einheiten, gibt es hier Werk­stätten alter Hand­werke, ein Keller­gebäude an der Fund­stätte Gradec und ein rekonstruiertes Megaron-Gebäude sowie ein Forschungs­zentrum in der Villa Streim.

Fotoarchiv: Tourismusverband der Stadt Vukovar

Foto: Goran Novačić

Fotoarchiv: Croatia Week

Eröffnung einer der größten Kirchen und des größten Schwimmbads Kroatiens

Red Bull Air Race in Rovinj

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Museen, die man besucht haben muss

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Gourmet Kroatien

GESPANSCHAFT DUBROVNIK-NERETVA

Autorin: Sanja Plješa Fotoarchiv: Tourismusverband der Stadt Dubrovnik, Tourismus­ verband der Gemeinde Blato und PHOTOnet.hr

Die Aromen des Südens Auf den Tellern des äußersten kroatischen Südens erwarten Sie köstliche und einfache Gerichte mit Gemüse, Fisch, Lamm, Rauchfleisch, Ackerbohnen und Muscheln.

Fotos: Feigen und Mandeln (oben links); das Süßbrot (lumblija) aus der Ortschaft Blato auf der Insel Korčula (Mitte links); Räucher­­schinken, Käse und Oliven (oben rechts); Oliven (unten Mitte); die Karamellkreme Namens Rožata (unten rechts).

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ubrovnik zieht seit jeher Reisende aus allen Teilen der Welt an. Die alte Republik von Dubrovnik wurde von Kaufleuten aus aller Welt bereist und Seefahrer aus allen Kontinenten gingen hier vor Anker. Sie alle brachten verschiedene Gewürze mit, aber auch Rezepte aus den Ländern, aus denen sie kamen. Deren Verschmelzung mit alten Gerichten aus Dubrovnik führte dazu, dass auch heute die Gastronomie aller Teile der Welt in den Gerichten aus dieser Perle der Adria, aber auch der gesamten Region von Dubrovnik und dem Neretva-Tal, ihre jeweilige "Note" hinterlassen hat.

Touristen könne heutzutage kaum der berühmten Rožata widerstehen, einer für Dubrovnik typischen Karamell­k reme, den sog.

Arancini (kandierten Orange-, Zitrone- oder Grapefruitschalen) und der Zelena Menestra, gekochtem Rauch­fleisch mit gekochten Kartoffeln und verschiedenen Krautarten übergossen mit Oliven­öl, einem für diese Gegend typischen Gericht. Die Spezialitäten von Dubrovnik sind einfach und haben nicht viele Zutaten, aber die Zugabe von Oliven­ öl und Kräutern ist unumgänglich. Obst und Gemüse wächst in dieser Gegend nämlich noch in der unbelasteten Natur. Zucchini, Tomaten, Auberginen oder das berühmte

tip: Zelena Menestra, Austern aus Ston und die für Dubrovnik typische Rožata gehören zu den Gerichten, die man im Süden Kroatiens unbedingt probieren sollte.

Fotos: Austern (oben links); Fisch vom Grill (oben rechts); Zelena Menestra (unten links); Meeresfrüchte (unten rechts).

Kraut von Konavle sind wesentlicher Bestand­ teil vieler Gerichte. Während man aber in vielen Restaurants in Dubrovnik ebenfalls Räucher­schinken und Käse anbietet, wie in den meisten Restaurants entlang der Küste und auf den Inseln, zeichnet sich die Küche der Gegend von Dubrovnik und dem NeretvaTal doch durch bestimmte Spezialitäten aus, die nirgendwo anders zubereitet werden.

Einige davon sind die schon erwähnten Zelena Manestra (ein Gericht mit mehreren Rauchfleisch- und Krautarten) und Rožata.

Damals wie heute findet man auf den Tellern der alten Einwohner von Dubrovnik regelmäßig Gemüse, Fisch, Lamm, Acker­ bohnen und Muscheln. Fleisch und Kuchen gab es früher nur zu besonderen Anlässen und man nutzte alles Essbare, was in der Natur zu finden war. Diese Tradition spiegelt auch die heutige Küche wieder. In manchen Restaurants gibt es auch heute noch schwarze Tinten­fisch­suppe, Schnecken und gebratenes Ziegen­fleisch mit neuen Kartoffeln. Vom Süßen gibt es noch die bekannte DubrovnikTorte, aber auch verschiedenen KonfitüreSorten aus Saisonobst sind sehr beliebt.

Von Aal bis Auster Auch die übrigen Gegenden der Gespanschaft Dubrovnik-Neretva haben interessante gastronomische Geschichten zu erzählen.

Darunter zeichnen sich die Neretva-Aale aus Opuzen und Metković, die Austern aus Ston und die für die Insel Korčula typischen Nudeln namens "Makaruni" besonders aus.

Die Gerichte aus dem Neretva-Tal sind reich an Spezialitäten vom Frosch (panierte Frosch­ schenkel, Aal- und Frosch­gulasch), vom Süßwasser- und See­fisch sowie Gerichten mit Krebsen und Muscheln. Als Aperitif bekommt man dort einen Schnaps aus getrockneten Feigen, doch am bekanntesten ist das Neretva-Tal noch immer für seine Mandarinen.

In den Gerichten der Insel Korčula gehört das einheimische Olivenöl zur Haupt­zutat, und gewürzt wird zumeist mit Lor­beer, Salbei und Rosmarin. Jede Mahlzeit beginnt mit einem Rosen­schnaps und einer Vorspeise aus Räucher­schinken und Ziegen- oder Schafskäse, in Salz eingelegten Sardinen oder großen Ähren­fischen (gere) sowie Oliven. Die "Makaruni" sind eine berühmte Nudelart, die

sogar die bekanntesten Nudel­spezialisten, nämlich die Italiener, mögen. Auf der Speise­ karte stehen auf jeden Fall auch frischer Fisch vom Grill, Fisch­gulasch (brodet) mit Polenta, unter einem Eisen­deckel im Holz­ ofen gebratene Krake und in Wein und Knoblauch gedünstete Scampi (škampi na buzaru). Fleischliebhaber werden das Lammund Ziegen­fleisch, das unter einem Eisen­ deckel im Holzofen gebraten wird erobern, und dann ist da noch die unumgängliche in ganz Dalmatien beliebte "Pašticada", ein Schmor­gericht vom Rind oder Kalb mit getrockneten Pflaumen, Rotwein und Wurzel­gemüse. Da jede gute Mahlzeit mit einer guten Süß­speise endet, findet man auf der Speise­k arte von Korčula beispiels­ weise krapfen­ähnliche frittierte Teig­bällchen (prikle oder fritule), Zuckerkekse (cukarini), Walnuss­taschen aus Mürbteig (klašuni) und frittierte Teig­streifen (kroštule). Die Gespanschaft Dubrovnik-Neretva ist reich an ausgezeichneten Weiß­weinen der Rebsorten "Pošip" und "Grk", aber auch an Rot­weinen, unter denen die Rebsorte "Plavac Mali" hervorzuheben ist.  August - Oktober 2015

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DIE KULTURSZENE

Ana Rucner Anfang 2011 wurde Ana zur Tourismus­ botschafterin Pekings.

DIE KULTURSZENE

Mit dem Cello um die Welt

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Die bekannteste kroatische Violoncellistin ist auch eine der bekanntesten Werbeträgerinnen des kroatischen Tourismus. Ihr musikalischer und szenischer Auftritt, immer sorgfältig durchdacht, raubt dem Publikum der Bühnen Kroatiens und der Welt den Atem.

Das Interview führte: Vlatka Vužić Fotoarchiv: Ana Rucner

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na in der Stadt ist ein Projekt, das Sie schon das fünfte Jahr in Folge durchführen, und so ist Dubrovnik ein unumgängliches Sommerreiseziel für sie geworden. Schaffen Sie es denn, etwas Zeit für einen richtigen Sommerurlaub zu reservieren, vielleicht auch woanders?

Einen klassischen Sommerurlaub habe ich nicht, weil ich um diese Jahreszeit für gewöhnlich viel auftrete. Doch da ich normalerweise auf der Insel Pag Urlaub mache, freue ich mich immer, wenn ich ein paar freie Tage dort verbringen kann. Auch die Insel Brač, wo traditionsgemäß meine Familie ihren Sommer verbringt, habe ich sehr gerne.

Anlässlich des 300. Jubiläums des Ring­ reitens von Sinj (Sinjska alka) haben sie einen touristischen Werbespot gedreht.

Wie kam es zu diesem Projekt?

Vor einem Jahr habe ich dem Ringreiterverein aus Sinj, auf den Vorschlag einer lieben Freundin aus Sinj, den Spot als Projekt angeboten. Den Vereinsmitgliedern hat die Idee gefallen und so kam es zu den Dreharbeiten an attraktiven Standorten der Stadt, wir dem Turm von Sinj, der Ringreiterstrecke... Der Spot ist auch wegen der Musik attraktiv (wir haben bekannte kroatische Kompositionen kombiniert, unter denen auch Teile der kroatischen Oper "Ero der Schelm" sowie ein Ausschnitt aus der Oper "Nikola Šubić Zrinski"

DIE KULTURSZENE sind.), aber auch wegen der attraktiven visuellen Elemente. Ich freue mich, dass ich meiner "Sammlung" touristischer Spots, mit denen ich für die Schönheiten Kroatiens werbe, einen weiteren attraktiven Spot hinzufügen kann, der den Menschen die Schönheit der Stadt Sinj und ihrer Umgebung näher bringt.

Sie haben lange mit dem Kroatischen Tourismusverband zusammengearbeitet, mit dem Ziel den kroatischen Tourismus zu fördern, und sind überall auf der Welt aufgetreten. Welches sind ihre Lieblingsreiseziele?

Ich war mehrere Male in China und das ist ein Land, das mich begeistert hat, doch ich war auch oft in der Türkei zu Gast, die auf eine besondere Weise sehr schön ist. Was Kroatien betrifft, mag ich eigentlich jede einzelne Gegend, von meiner Geburtsstadt Zagreb bis nach Slawonien, Istrien, Dalmatien.

Am liebsten spiele ich in Kroatien und der umliegenden Region. Dubrovnik liegt mir besonders am Herzen, genauso wie Osijek und Zagreb, doch ich freue mich auch immer wieder über Auftritte in Sarajevo, Mostar und Ljubljana.

Der Umzug in eine andere Stadt/einen anderen Staat würde Ihnen sicher die Entwicklung Ihrer internationalen Karriere erleichtern, aber Sie sind Zagreb treu geblieben. Welche ist denn Ihre Lieblingsecke in Zagreb?

In Zagreb sind meine Familie und mein Sohn, mit denen ich sehr eng verbunden bin, und Zagreb ist ausgezeichnet an Europa und den Rest der Welt angebunden. Wo immer ich auch hin muss, von Zagreb aus ist das möglich. Besonders gerne habe ich in Zagreb den Maksimir-Park, in dem ich viele Momente verbracht habe, weil ich auch in diesem Teil der Stadt aufgewachsen bin.

"Die Ode an die Freude", nach einer Idee von Ana Rucner, gewann zehn verschiedene internationale Preise, unter denen auch der Tourismus-Oscar in der Kategorie musikalische Videoinhalte auf dem 11. internationalen Festival touristischer Filme und Multimedia-Werke ist.

Aber ich mag auch die Oberstadt, das Viertel um den Jarun-See, und auch die Stadtmitte ist auf ihre Weise anziehend.

Ein interessantes Detail in Bezug auf Ihre Reisen zu Auftritten ins Ausland ist, dass Sie für Ihr Violoncello ein zusätzliches Flugticket kaufen müssen. Gab es jemals Probleme beim Transport des Instruments?

Ja, sie haben Recht, das Cello hat im Flugzeug immer seinen eigenen Platz und dafür muss ein zusätzliches Flugticket gekauft werden.

Bisher hatte ich keine Probleme beim Transport. Wenn ich fliege, ist alles klar, und wenn ich ein anderes Verkehrsmittel nehme, muss man nur ein bisschen besser aufpassen.

Ihre musikalische Arbeit hat es ihnen ermöglicht, an verschiedenen attraktiven Orten in Kroatien aber auch auf der ganzen Welt aufzutreten. Welche Bühnen sind Ihnen in besonderer Erinnerung geblieben?

Außer bei Auftritten, hatte ich auch die Gelegenheit an großartigen Schauplätzen, wie Dubai und China Spots zu drehen. Die Victoria Hall in Genf ist eine Bühne, die mich begeistert hat, und ich freue mich jedes Jahr unheimlich auf die "Bühnen" in Dubrovnik, wie den Fürstenhof und den Sponza-Palast, aber dieses Jahr auch den Orsula-Park, eine wundervolle "natürliche" Bühne. 

Die Gewinner des Albums von Neno Belan aus der letzten Ausgabe: Sanja Tadić (Zagreb, Kroatien) und Mario Petričević (Berlin, Deutschland)

Die Autoren der zwei originellsten Antworten erhalten als Geschenk ein Album.

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DIE KULTURSZENE

tip: Möchten Sie das Ana-Rucner-Album "Vječne uspavanke" (Ewige Schlaflieder) gewinnen? Schreiben Sie uns warum und senden Sie Ihre Antwort an info@tiptravelmagazine.com

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News und Ankündigungen

WELT

Luxusreisen sind Welthit

Amadeus, einer der welt­größten Anbieter technischer Lösungen für den Tourismus­sektor, und die Welt­organisation für Tourismus (UNWTO) vereinen ihre Kräfte, um die Nutzung innovativer Technologien im Tourismus in Bereichen wie Bildung und multi­funktionelle Lösungen zu fördern. Es handelt sich um Lösungen, die die Planung einer Reise "von Tür zu Tür" umfassen, aber auch Eintritts­k arten für Ausflüge, was eine zusätzliche Integration verschiedener Beförderungs­möglichkeiten an Reise­ zielen in der ganzen Welt bedeutet. Die UNWTO und Amadeus werden auch an anderen Initiativen der UNWTO zusammen­arbeiten, besonders in den Bereichen nachhaltige Entwicklung, unternehmerische Gesellschafts­ verantwortung und Bildung.

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Fotoquelle: © DZT Fotoquelle: ITB Asia

Amadeus und UNWTO: Innovative Technologien im Tourismus

Fotoarchiv: Congress- und Tourismus-Zentrale Nürnberg (Quelle: © DZT)

Fotoquelle: Susanne Walström/imagebank.sweden.se

Die beliebtesten europäischen Luxusreiseziele sind Deutschland und Italien, während die meisten Liebhaber dieser Art von Reisen aus den USA und China stammen. Das zeigte der World Travel MONITOR®, eine Untersuchung, die die IPK International für die ITB Berlin durchführte. Dieser Untersuchung zufolge ist die Zahl der Luxusreisen im Vergleich zu anderen internationalen Reisen in den letzten fünf Jahren um das Zweifache angewachsen, und so wird ein Wachstum von 48 Prozent verzeichnet. Es handelt sich um das am schnellsten wachsende Marktsegment und die hohen Preise dieser Reisen scheinen kein Problem zu sein. Zum Zwecke dieser Untersuchung wurden Luxusreisen als Kurzreisen mit einem Verbrauch von mehr als 750 Euro pro Übernachtung definiert, und im letzten Jahr gab es derer 46 Millionen.

Wachstum der internationalen Ankünfte Für die ersten vier Monate dieses Jahres wurde ein Wachstum an touristischen Ankünften in allen Regionen der Welt verzeichnet. Den Resultaten des Barometers der Welt­ organisation für Tourismus (UNWTO) zufolge gingen von Januar bis April 332 Millionen Ankünfte ausländischer Touristen zu Buche beziehungs­weise 14 Millionen mehr als im selben Zeitraum des Vorjahres. Das bedeutet ein Wachstum von vier Prozent und auch die Ankündigungen für den Rest des Jahres sind optimistisch, besonders für den Zeitraum zwischen Mai und August, in dem, Schätzungen zufolge, um die 500 Millionen Touristen ins Ausland reisen sollen.

ITB Asia zum achten Mal in Singapur Die Messe Berlin, Organisator der ITB, der führenden Tourismus­börse der Welt, hat ihre Erfahrung auf Asien übertragen, einen der größten und dynamischsten Tourismus­märkte der Welt. So wird auch dieses Jahr in der Marina Bay Sands in Singapur vom 21. bis 23. Oktober die Tourismus­börse ITB Asia organisiert. Mit dem Ziel die stärkste Tourismus­messe im Pazifik zu werden, positioniert sich die ITB Asia als Haupt­treff­punkt für Vertreter aller Segmente des Tourismus­sektors. Die Veranstaltung wächst von Jahr zu Jahr und versammelte im letzten Jahr 9650 Teil­nehmer aus 108 Ländern, 750 Aus­steller aus 76 Ländern und 850 Käufer aus 62 Ländern.

Eine Milliarde Touristen eine Milliarde Möglichkeiten

Fotoquelle: Jakob Fridholm/imagebank.sweden.se

Fotoquelle: UNWTO

Fotoarchiv: fotolia.com

Der Welttourismustag am 27. September wird in diesem Jahr weltweit unter dem Motto "Eine Milliarde Touristen eine Milliarde Möglichkeiten" begangen. Eine Kampagne mit diesem Slogan startete die Welt­organisation für Tourismus (UNWTO) schon 2012, als die symbolische Schwelle von einer Milliarde touristischer Ankünfte übertroffen wurde. Da diese Zahl ununterbrochen wächst, wird für das Jahr 2030 eine neue Schwelle von zwei Milliarden prognostiziert. Diese Zahlen stellen eine Heraus­forderung und eine Milliarde Möglichkeiten für alle Sektoren dar, die mit dem Global­phänomen des Tourismus verknüpft sind. "Jedes Mal, wenn wir reisen, werden wir zu einem Teil einer weltweiten Bewegung, die die Kraft hat positive Veränderungen für unseren Planeten und alle Menschen hervorzurufen", betont Taleb Rifai, Generalsekretär der UNWTO.

Chile ist Gastgeber des Gipfels über Abenteuerreisen Mehr als 700 Organisatoren von Abenteuer­reisen versammeln sich vom 5. bis 9. Oktober in der chilenischen Stadt Puerto Varas beim Welt­gipfel­ treffen über Abenteuer­reisen. "Viva la revolucion de la aventura!" ("Es lebe die Revolution des Abenteuers!") ist das Motto des diesjährigen Gipfels, an dem neben im Tourismus tätigen Fach­leuten auch einflussreiche Autoren von Reise­literatur und Unter­nehmer teilnehmen. Außer den fachbezogenen und interessanten Themen über die Geschichte und Entwicklung des Abenteuer­tourismus haben die Organisatoren des Gipfel­ treffens, Vertreter der Internationalen Organisation der Abenteuer­reise­branche ATTA (Adventure Travel Trade Association) - B2B-Präsentationen und die Erkundung und das Kennen­lernen der schönsten chilenischen Reiseziele angekündigt.

Europäische Gastronomie­ tourismus­woche UNWTO-Preise für Exzellenz und Innovationen im Tourismus Die Weltorganisation für Tourismus (UNWTO) hat Anfang Juli eine Aus­ schreibung für Anmeldungen zur 12. Ausgabe des UNWTO-Preises für Exzellenz und Innovationen im Tourismus veröffentlicht. Anmelde­ schluss ist der 30. Oktober und Anmeldungen sind in vier Kategorien möglich: für Innovationen in der öffentlichen Politik und Verwaltung, für Innovationen in Unternehmen, für Innovationen in Nicht­regierungs­ organisationen und für Innovationen in Entwicklung und Technologie. Die Namen der Finalisten werden in der ersten Dezember­woche bekannt gegeben und die feierliche Verleihung der schon traditionellen Preise findet am 20. Januar 2016 im Rahmen der internationalen Tourismus­messe FITUR in Madrid statt.

Den letzten Unter­suchungen zufolge ist der Gastronomie­tourismus ein immer wichtigeres Tourismus­segment, das erheblichen Einfluss auf die Anziehungs­ kraft eines Reiseziels hat. Mit dem Wunsch dieses Potential zu nutzen, organisiert die Europäische Kommission im Rahmen der EXPO in Mailand vom 28. bis zum 30. September die "Europäische Gastro­ nomie­tourismus­woche". Mit dieser Veran­ staltung will man die Tatsache betonen, dass die Gastronomie einer der wichtigsten Vorteile des europäischen Tourismus ist.

Außer Vertretern der Tourismus­branche versammelt die Veran­staltung auch die nationalen und regionalen Regierungen u.Ä. Schwer­punkte der Europäischen Gastronomie­tourismus­woche sind die EU-Initiativen und Strategien, die die europäische Gastronomie fördern, die ein Teil des vielfältigen und besonderen Kultur­angebots ist, aber auch die Möglichkeiten und Werbe­ansätze für das nationale gastronomische Erbe.

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Wir f체hren Sie nach...

BALI

Foto: Prozession von Gl채ubigen auf dem Weg zum Tempel.

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BALI INDONESIEN

Die Insel der tausend Tempel Text und Fotos: Martina Dragojević Trcol

Paradiesische Strände, zahlreiche Tempel und heilige Stätten, malerische Reisfelder, unwiderstehliche Sonnen­ untergänge, herzliche Gastgeber, der teuerste Kaffee der Welt... All das finden Sie auf Bali, der berühmten indonesischen Insel.

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Wir führen Sie nach...

BALI

INDONESIEN

KARTE VON INDONESIEN - Quelle: Verlagshaus Meridijani

JAKARTA

Der Indische Ozean 0

200

Bali Denpasar

400

600 km

Bali befindet sich acht Kilometer unterhalb des Äquators, was der Insel ein tropisches Klima durchs ganze Jahr beschert. Die Tagestemperaturen im niedriger gelegenen Teil liegen zwischen 20 und 33 Grad Celsius, während es in den Bergen frischer ist. Die Monsunzeit dauert von Oktober bis April und bringt viel Regen mit sich, besonders von Dezember bis März. Die Trockenzeit dauert von April bis September, so dass dies die beste Zeit für einen Besuch Balis ist.

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ch möchte Urlaub machen, irgendwo weit weg, wo ich noch nicht war, an einem exotischen, warmen Ort... Da ich wegen zu viel Arbeit gar keine Zeit hatte, nach­ zu­denken, welches Reiseziel denn dafür in Frage kommen könnte, habe ich meinen Wunsch vor einer Kollegin geäußert, die wie aus der Pistole geschossen sagte: "Geh nach Bali!" Die Idee schien mir super zu sein, so dass ich kurze Zeit später in Gesell­schaft dreier Begleiterinnen im Flugzeug zu dieser paradiesischen Insel saß. Ich trat die Reise völlig unvorbereitet an, ohne irgend­etwas über mein Reiseziel zu wissen, so dass ich Bali buch­stäblich im persönlichen Kontakt an Ort und Stelle kennen lernte.

Gleich nach der Landung bekam ich erst ein­mal einen Hitze­schlag, und auch die hohe Luft­feuchtig­keit, die das Atmen erschwerte, war gewöhnungs­bedürftig. Doch den Atem verschlug es mir erst auf dem Weg zum Hotel, wegen der Anblicke, die sich mir

nach­einander boten: die exotische indonesische, d. h. balinesische Architektur, Palmen, Tempel und heilige Stätten sowie die örtliche Bevölkerung, die sich aus uns unbekannten Gründen am Straßenrand um riesige und angstein­flößende hässliche Figuren herum versammelte. Schon bald erfuhren wir, dass am nächsten Tag Nyepi war, das balinesische Silvester, was bedeutete, dass wir das Glück hatten, oder auch das Unglück, der balinesischen Neujahrsfeier beizuwohnen.

Balinesisches Neujahr Außer dem standardmäßigen Neujahr feiert man auf Bali auch das balinesische Neujahr, dessen Feierlichkeiten sechs Tage dauern und sechs Rituale umfassen. Auch wenn der Silvester­vorabend der spektakulärste Teil der sechs­tägigen Feierlich­keiten ist, ist der wichtigste Feier­tag Silvester oder Nyepi, beziehungs­weise "Tag der Stille". Es handelt

Fotos: Die Tempelanlage Pura Besakih (oben links); eine mit Stoff umhüllte Skulptur während der heiligen Woche (rechts); Glaubens­prozession (Mitte); Mädchen auf dem Weg zur Schule (unten links); Opfer­ darbringung (unten rechts).

sich um den wichtigsten und heiligsten hindu­istischen Feiertag auf Bali und gleich­ zeitig auch einen Staats­feiertag in ganz Indonesien. Er wird jedes Jahr am ersten Tag des Neumonds im März begangen.

Während dieser heiligen Woche sind die Tempel und heiligen Stätten mit Sonnen­ schirmen und Fahnen geschmückt und die Skulpturen werden in weißen, gelben oder karierten Stoff, Sarongs und Gürtel gehüllt.

Bunte Prozessionen festlich gekleideter gläubiger Hindus pilgern in die Tempel, es finden Zeremonien der Reinigung und Vertreibung böser Geister statt, Opfer aus verschiedenen Pflanzen und Tieren werden dargebracht. Dem dortigen Glauben zufolge ist der Frühling die Zeit, in der der Herr der Hölle böse Geister nach Bali schickt, so dass Bali sich vor Beginn des neuen Jahres von ihnen reinigen muss. Die Geschichte klang viel­ver­sprechend, so dass ich mich eilig auf die Straßen begab, um in der Masse

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BALI

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unter­zugehen und dieses Ereignis "aus erster Hand" mitzuerleben.

Im Zauberschlaf Am Vorabend des Nyepi tragen die Menschen spektakuläre, aber furcht­ein­ flößende Figuren böser Geister aus Bambus und Papier, die bis zu 20 Meter hoch sein können, auf die Straße, die böse Mächte symbolisieren. Diese Figuren werden Ogoh-Ogoh genannt, und Männer tragen sie auf Bambus­gestellen in Begleitung von Menschen mit geschminkten Gesichtern, Fackel­trägern und Trommlern bei ohren­ betäubendem Lärm von Hörnern und KukulGlocken (traditionelle Bambus­glocken) durch die Straßen. Der Parade­umzug geht die Hauptstraße entlang bis zur Haupt­ kreuzung, wo die zentralen Feierlich­keiten

Fotos: Figuren böser Geister und Gottheiten (oben); der Nyepi-Vorabend auf den Straßen von Bali (Mitte und unten).

tip: Möchten Sie zum balinesischen Neujahr auf Bali sein, oder es vielleicht vermeiden, beachten Sie, auf welchen Tag Nyepi in den nächsten Jahren "fällt": 9. März 2016., 28. März 2017., 17. März 2018. (...)

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Fotos: Zu Neujahr bereiten sich die Balinesen mit Gebeten und Mediation auf die geistige Reinigung vor (oben); Blütenblätter dienen als Opfergaben (unten links); Obstverkäufer vor dem Tempel (unten Mitte); Gebet im Tempel (unten rechts).

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stattfinden. Am Ende des Abends werden die Ogoh-Ogoh in manchen Orten feierlich verbrannt, wonach noch heftiger getanzt und gefeiert wird und zwar auf ziemlich chaotische Weise, um die bösen Geister von der Insel zu vertreiben.

Am nächsten Tag beginnt um sechs Uhr morgens Nyepi, ein besonderer Tag für die Balinesen - ein Tag der Stille, des Fastens, der Kontemplation und Meditation. Die Zeit von sechs Uhr morgens dieses Tages bis sechs Uhr morgens am nächsten Tag muss der Mensch sich selbst widmen, der Meditation, geistigen Reinigung, dem Gebet und dem Fasten. An diesem Tag sollten die äußere und innere Welt gereinigt werden, damit am nächsten Tag alles einen neuen Anfang nehmen kann. Deshalb dürfen an Nyepi keine alltäglichen Arbeiten verrichtet, kein Feuer oder Licht angezündet werden, es darf nicht gekocht, kein Lärm gemacht, nicht aus dem Haus gegangen, keine Bewegung unternommen und nicht gereist werden. Vergnügen und Genuss sind auch nicht erlaubt, und für manche gilt sogar

ein völliges Ess- und Redeverbot. An diesem Tag sind die Straßen von Bali und die Strände leer. Es ist Feiertag, so dass nichts offen hat, sogar die Krankenhäuser sind geschlossen.

Auch der Flughafen ist dicht, und Bali sieht an diesem Tag aus wie eine verlassene Insel.

Mit Anbruch der Nacht versinkt die Insel in völliger Dunkelheit, so dass sie aus dem Flugzeug oder von Bord eines Schiffes nicht zu sehen ist. So versteckt die Bevölkerung dem alten Glauben nach die Insel, um sie vor bösen Geistern zu schützen. Auf den verlassenen Straßen darf sich nur der Notarztwagen bewegen, und das auch nur, wenn es um Leben oder Tod geht, oder wegen einer Geburt. Um die Einhaltung dieses Verbots zu gewähr­leisten, patrouilliert auf den Straßen eine Spezial­polizei.

Obwohl Nyepi in erster Linie ein hindu­istischer Feiertag ist, müssen sich alle Bewohner, egal welchen Glaubens, genauso wie Touristen an die Verhaltens­regeln und Verbote halten. Für uns Touristen sind sie jedoch etwas weniger streng als für die dortige Bevölkerung, aber

doch stark einschränkend, da wir an diesem Tag praktisch im Hotel gefangen waren. Wir durften das Hotel­gelände nicht verlassen, durften also weder hinaus noch an den Strand gehen. Die Hotel­dienst­leistungen wurden herunter­geschraubt und das Personal belief sich auf ein Minimum. An diesem Tag wurden die Zimmer nicht geputzt, die Gäste im Restaurant nicht bedient, es gab keine Auswahl mehrerer Gerichte, keine Massagen u.Ä., und anstatt drei Mahl­zeiten wurde nur eine serviert. In den Zimmern musste es still sein, es durfte kein Licht angezündet werden und auch der Fern­seher musste ausbleiben.

Wegen all dieser Verbote verlassen die nicht-hinduistischen Einwohner von Bali, die Einwohner der benach­barten Inseln und Touristen oft für einen Tag die Insel und kehren zurück, wenn Bali wieder aus seinem Zauber­schlaf erwacht und sein normales Leben wieder aufnimmt.

Am Tag nach Nyepi ist Neujahr und Bali kehrt langsam wieder in seinen Alltag und sein gesellschaftliches Leben zurück. Familien, Nachbarn und Freunde versammeln sich, bitten einander um Vergebung und nehmen an religiösen Ritualen teil. Die Neujahrsfeier endet mit dem Dharma-Shanti-Ritual, womit auch die heilige Woche im balinesischen Kalender abgeschlossen ist.

Wir befanden uns im Süden von Bali zwischen Denpasar und Sanur, und konzentrierten uns deshalb auf den zentralen und südlichen Teil der Insel, von denen wir gehört hatten, dass sie sehr interessant seien, und außerdem ist die Verkehrsverbindung zwischen West und Ost schlecht.

Am ersten Tag unserer "Freiheit" mieteten wir ein Taxi mit Fahrer für einen Ausflug ins Landesinnere, und unser Ziel war Ubud kulturelles Zentrum der Insel mit Kaskaden von Reisfeldern und der beliebtesten touristischen Sehenswürdigkeit, der Goa Gajah oder Elefantenhöhle, die man durch den Mund eines Dämons betritt, dessen Gesicht in den Felsen gemeißelt ist. Auf dem Weg dorthin genossen wir die wunderschönen Landschaften und entdeckten den Reichtum der balinesischen Kunst und des Handwerks.

Jedes Dorf ist hier auf ein Kunsthandwerk spezialisiert, so dass in einem gemalt wird, im anderen Holz geschnitzt und in einem wieder anderen Steinskulpturen gemeißelt werden. Im vierten Dorf wird die Webkunst

Fotos: In die Höhle Goa Gajah kommt man durch den Mund eines Dämons (oben); jedes Dorf auf der Insel ist spezialisiert auf ein bestimmtes Kunsthandwerk (unten Mitte); Masken sind eines der Symbole der Insel und das beliebteste Souvenir (unten rechts).

Der Weg ins Landesinnere Da wir wegen Nyepi einen ganzen Tag verloren hatten, wollten das Kennenlernen der Insel und alle gewünschten Aktivitäten in den restlichen fünf Tagen gut geplant sein.

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Fotos: Das Bewässerungssystem der Reisfelder (subak) wurde 2012 als Kulturlandschaft auf die Liste des UNESCO-Welterbes gesetzt.

Das "Subak", ein komplexes Bewässerungs­system der Reisfelder, begann man auf Bali schon im 1. Jahr­hundert zu entwickeln. Eine der Reis­ feld­terrassen in der Nähe von Ubud, Tegallantang, ist ein wahrer Magnet für Touristen.

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gepflegt, dann macht man woanders Masken, Silberschmuck oder Gegenstände aus Palmenblättern.

Ubud, das Zentrum der Kunst, des Handwerks, von Musik und Tanz, war eine wahre Erfrischung, weil es höher liegt, und es dort deshalb etwas kühler ist als an der Küste.

Auch wenn der Regen unsere Besichtigung der Stadt, ihrer Tempel, Paläste und heiligen Stätten im Affenwald etwas trübte, brachte mir das erfolgreiche Feilschen auf dem örtlichen Markt meine gute Laune wieder zurück, während es für meine Begleiterinnen das gute Essen war, für das Ubud bekannt ist. Die größte Begeisterung weckte aber der Affenwald - ein Tempelkomplex mitten in einem Wald voller Affen, den Hütern der Tempel. Sie sind zwar interessant anzusehen doch auch gefährlich, denn sie beißen und sind gewiefte Diebe. Wir mussten gut aufpassen, damit sie uns nicht die Kameras, Fotoapparate, Schmuck, Sonnenbrillen und Taschen klauten. Die Affen sind nämlich auf ständiger Nahrungssuche und haben es gern, wenn man sich ihnen mit Erdnüssen oder Bananen nähert. Das kann auch die Gelegenheit sein, sie dazu zu überreden, das Obst gegen die gestohlenen Sachen einzutauschen.

Einer der schönsten Anblicke des Inneren der Insel Bali sind auch die grünen Reis­ felder, die in Kaskaden die Hänge hinab verlaufen und mit einem ausgeklügelten Bewässerungssystem ausgestattet sind, das auch die am besten bewirtschafteten Teile Europas mit Stolz erfüllen würde.

tip: Feilschen ist auf Bali üblich, besonders beim Kauf von Souvenirs, Kleidung und Schuhen sowie bei der Preis­ vereinbarung für Taxifahrten. Den Anfangspreis können sie ruhig halbieren und sich dann auf einen für beide Seiten zufriedenstellenden Betrag einigen.

Fotos: Der Affenwald, eine Tempel­ anlage im Wald (oben links); auf dem örtlichen Markt (oben Mitte), die Inselbewohner halten die Affen für die Hüter der Tempel (oben rechts); junge Musiker an den Reisfeldern (unten).

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tip: Den Kopi-LuwakKaffee kann man in Geschäften auf ganz Bali kaufen, aber zu einem höheren Preis als den gewöhnlichen balinesischen Kaffee.

Und wie der Fleckenmusang aussieht, kann man in einem der vielen Kräuter-, Tee- und Kaffeegärten sehen, für die kein Eintritt verlangt wird.

Fotos: Der Batur-Vulkan und -See (oben links); Motiv eines Kreisverkehrs an einer Kreuzung (oben Mitte); Vorbereitung des Kopi-Luwak-Kaffees (oben rechts); der Fleckenmusang (unten links); Kaffeefrucht und Kaffeeröstung (unten rechts).

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Der teuerste Kaffee der Welt Den zentralen Teil der Insel dominieren Vulkan­berge. Der östlichste Berg, Agung, ist mit seinen 3013 Metern auch der höchste und beherbergt einen aktiven Vulkan. Doch der am meisten fotografierte ist der niedrigste Berg, Batur, mit einem erloschenen Vulkan und dem gleich­namigen See an seinem Fuße.

Dank des Vulkan­bodens und der starken Regen­fälle ist die Land­wirtschaft im Gebirgs­ teil der Insel äußerst produktiv. Südlich der Berge fällt das Gelände sanft bergab, so dass hier die größten Mengen Langkornreis auf ganz Bali angebaut werden. Die Nordhänge sind steiler, so dass dieses Gebiet für den Kaffeeanbau bekannt ist.

Dieser ist für die Insel sehr wichtig, und noch wichtiger ist die Herstellung einer besonderen Kaffee­sorte, des Kopi Luwak, des teuersten Kaffees der Welt. Dieser Kaffee, ob Sie es glauben oder nicht, stammt aus dem Kot des

Flecken­musang, einer auf der Insel lebenden Wild­k atze, die hier "luwak" genannt wird. Der Flecken­musang isst die Kaffee­frucht noch grün, schluckt sie aber, ohne sie zu kauen, so dass die Bohnen ganz in seinem Verdauungs­ trakt fermentieren und so durch die Ver­ dauungs­säfte, die ihre Struktur verändern, "ver­edelt" werden. Früher oder später ver­ lassen die Bohnen den Fleckenmusang mit seinem Kot, der gesammelt wird, und dem sie entnommen werden, wonach sie den üblichen Produktions­prozess durchlaufen: Röstung, Zer­k leinerung und Mahlen. Allerdings schmeckt dieser Kaffee anders und enthält weniger Koffein als gewöhnlicher Kaffee. Da der Flecken­musang-Kaffe im Trend ist, hat das auch seine Massen­produktion nach sich gezogen. Die Menschen haben angefangen, Flecken­musange zu fangen und sie in Käfige einzu­schließen und mit Kaffeekirschen zu füttern, um möglichst viele der geschätzten Bohnen zu bekommen.

Besondere Regeln Bali wird auch die "Insel der 1000 Tempel" genannt. Die Tempel und heiligen Stätten befinden sich überall auf der Insel verstreut und ihre Bedeutung für die Bevölkerung ist groß. Der grundlegende Unterschied zwischen Tempeln und heiligen Stätten ist, dass Tempel von einer Mauer umgeben sind, während heilige Stätten keine Mauer haben.

Jedes Dorf hat mehrere Tempel: einer ist dem Gründer der Ortschaft gewidmet, einer den Geistern, die die Bewohner schützen und behüten, und einer den Toten. Jeder Haushalt hat zusätzlich noch einen einfachen Familienund Haustempel. Auf Bali gibt es eigentlich

sogar mehr Tempel als Häuser. Die heiligen Stätten befinden sich beispiels­weise an ganz ungewöhnlichen Orten, wie an Kreuzungen, an alten Bäumen oder mitten in Reisfeldern.

Ein Tempel ist heiliger Boden, was für Gläu­ bige und Besucher besondere Verhaltens­ regeln bedeutet. Wir konnten uns im gesamten Tempelgelände zwar frei bewegen, aber zum Innenhof des Tempels haben nur die Gläubigen während besonderer Rituale Zugang. Schon beim Betreten des Tempel­ geländes mussten wir angemessen gekleidet sein (mit bedeckten Armen und Beinen) und zusätzlich einen Sarong tragen, während die männlichen Besucher einen Schal, den Selandong, um die Taille binden. Manchmal konnte auch mein privater Pareo zu diesem Zweck herhalten, doch hin und wieder wurde darauf bestanden, dass ein Sarong getragen wird, den man am Eingang ausleihen kann (oft kostenlos). Schockierend war es für uns, zu hören, dass Frauen während ihrer Regel den Tempel nicht betreten dürfen, weil sie unrein sind, und dasselbe gilt für Menschen mit offenen Wunden, Schwangere und Frauen, die kürzlich entbunden haben sowie Witwen.

Natürlich gilt all das, was für die örtliche Bevölkerung gilt, auch für Touristen. Des Weiteren muss man den Priestern mit Respekt begegnen und niemand darf sich über sie stellen. Passen Sie also auf, dass Sie sich nicht auf einer Mauer fotografieren lassen, wenn sie dabei höher stehen als der Priester.

Schutz vor bösen Geistern Auf Bali gibt es neun Schutztempel, die eigens dafür erbaut wurden die Insel vor bösen Geistern zu schützen. Sie wurden

alle an attraktive Standorten errichtet - am Fuße eines Berges, in einer Höhle oder auf dem Gipfel einer Klippe - und sind eine Besichtigung Wert. Allerdings wurde nur ein kleiner Teil von ihnen auf die Liste der Sehenswürdigkeiten gesetzt, die man gesehen haben muss. Die meistbesuchten sind Pura Besakih, der größte Tempel­ komplex, sowie Pura Luhur Uluwatu, dann Pura Goa Lawah (Fledermaushöhle) und der wundervolle Tempel Pura Ulun Dana Bratan an einem See. Die restlichen Tempel befinden sich nicht entlang der touristischen Routen, so dass sie selten von Touristen besucht werden. Ich habe die ersten beiden besucht.

Pura Besakih ist der größte und wichtigste Tempel auf Bali. Es handelt sich um eine Anlage aus 23 selbstständigen miteinander verbundenen Tempeln, und bekannt ist er auch als Muttertempel. Er ist älter als tausend Jahre. Wenn Sie Glück haben, gelingt es Ihnen vielleicht, das Foto Ihres Lebens zu

Fotos: Pura Besakih ist der größte und meistbesuchte Tempelkomplex (oben); der Tempel Pura Luhur Uluwatu, der sich auf einer steilen Klippe befindet, gehört zu den Meerestempeln und in seiner Nähe wurden Szenen zum Film "Eat, Pray, Love" gedreht (unten).

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BALI

Meerestempel und Kecak-Tanz

tip: Auch wenn Sie den Tanah-Lot-Tempel nicht betreten können, können Sie doch den Sonnenuntergang und die religiösen Bräuche genießen.

Wenn Sie die Möglichkeit haben kommen Sie am 19. Februar 2016 zur Wallfahrt anlässlich des Tempel­jubiläums.

Fotos: Der Meerestempel Tanah Lot (unten links); Szene aus einer der attraktiven traditionellen Aufführungen (oben rechts); Sonnenuntergang am Fuße des Tempels (Mitte).

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schießen - den Besakih-Tempel mit dem noch immer aktiven Vulkan Agung im Hintergrund, was wegen des Nebels und der Wolken, die den Berg herabziehen, wirklich äußerst selten zu sehen ist (ich hatte dieses Glück nicht). Während seines letzten Ausbruchs 1963 (als 1700 Menschen ums Leben kamen) haben die Lava­flüsse den Tempel nur um einige Meter verfehlt, was als Wunder und Zeichen der Götter gilt.

Der Pura Luhur Uluwatu aus dem 11. Jahr­ hundert ist Schutz- und Meerestempel zugleich. Er ist einer der spektakulärsten Tempel, weil er sich auf einem 70 Meter hohen Felsen befindet, von dem sich eine faszinierende Aussicht auf den indischen Ozean bietet. Dieser Tempel schützt Bali vor bösen Geistern, die vom Südwesten kommen. Er ist umgeben von einem kleinen Wald, der von Affen bewohnt wird die als Hüter des Tempels gelten.

Entlang der Südwestküste Balis wurden sieben Meerestempel erbaut, die kettenartig aneinander gereiht sind, so dass man vom einen den nächsten sehen kann. Die beliebtesten unter den Meerestempeln sind Pura Tanah Lot und der schon erwähnte Uluwatu, wegen seiner Naturlage und des schönen Sonnenuntergangs.

Der Tanah-Lot-Tempel liegt auf einer Felsen­ insel, an der sich ständig Wellen brechen, die so schon jahrhundertelang an ihr zehren. Sein Name bedeutet in der Übersetzung "Erde inmitten des Meeres". Die Felseninsel (die nur einen Steinwurf von der Küste entfernt ist) ist allerdings nur bei Flut eine Insel, wenn ihre Umgebung überflutet ist, so dass man sie nicht betreten kann. Als wir dort waren, war aber Ebbe, so dass wir ungestört am Fuße des Felsen auf dem der Tanah Lot steht, herum­spazieren konnten. Doch ungeachtet der Gezeiten hat man zur heiligen Stätte auf dem Gipfel des Felsen zu dem eine Treppe hinauf­führt keinen Zugang. Doch man kann in die Höhle am Fuße des Felsen, die angeblich eine Gift­schlange beherbergt, die den Tempel vor bösen Geistern schützt, und wo sich eine Quelle heiligen Wassers befindet, mit der sich auch die umliegenden Tempel versorgen. Die hütende Schlange habe ich natürlich nicht gesehen, aber dafür habe ich die Schlange von Menschen gesehen, die geduldig gewartet haben, in die Höhle zu treten und dort vom Priester mit dem heiligen Wasser gesegnet zu werden.

Normalerweise kann man im Rahmen eines Tempelbesuches auch den berühmten Kecak sehen, einen spektakulären Tanz, der in den 1930ern als Touristenattraktion entstanden ist.

Er gründet auf Elementen traditioneller Tänze,

Fotoquelle: www.facebook.com/EatPrayLoveMovie

Wonderful Indonesia | Bali © www.indonesia.travel

Auf Bali wurde 2010 der Film "Eat, Pray, Love" mit Julia Roberts und Javier Bardem gedreht, was auch das erste Mal war, dass auf Bali ein so großer Film gedreht wurde. Er basiert auf der wahren Geschichte der Memoiren von Elizabeth Gilbert, die nach ihrer Scheidung auf Weltreise geht, wo sie sich selbst kennen lernt, den Genuss der italienischen Küche, die Kraft des Gebets in Indien und dann auf Bali inneren Frieden und wahre Liebe findet. Der Film wurde an Standorten in der Umgebung von Ubud und in der Nähe des Jimbaran-Strandes und des Uluwatu-Tempels gedreht.

deren Wurzeln in Ritualen der Vertreibung von bösen Geistern liegen. Der Tanz ist aufregend wegen seiner Klänge und Musik, die ausschließlich vom Männerchorgesang kommen, ohne Instrumente. Oft wird dieser Tanz mit einem Feuertanz kombiniert, so dass Touristen die attraktiven Auftritte genießen können, von denen die, die in den Vorabendstunden bei den Temepln Uluwatu oder Tanah Lot aufgeführt werden, am meisten beeindrucken.

Fotos: Paradiesische Strände, Luxus­ ferien­analagen, exotische Blumen und eine Reihe von Möglich­keiten für einen aktiven Urlaub sind die Merk­male von Bali.

Ein Paradies für Touristen Die Blütezeit des Tourismus in den 80ern hat sich stark auf die Verbesserung des Lebens­ standards der örtlichen Bevölkerung und die Einnahmen ausgewirkt, vor allem dank der wohlhabenderen Touristen aus Australien und Japan. Viele Touristen entscheiden sich auf der Insel für einen Gruppenausflug, der von einer Reiseagentur organisiert wird, und August - Oktober 2015

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Viceroy Bali

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Eine Oase des Komforts, der Exotik, des Luxus und der Privatsphäre, wie man sie auf Bali wahrscheinlich auch erwartet und sich vorstellt, finden Sie in der Ferienanlage The Viceroy Bali im Städtchen Ubud. Die Anlage besteht aus 25 Luxusvillen mit privatem Pool und befindet sich im sog. Tal der Könige, wie es die Einwohner wegen der Generationen balinesischer Adliger nennen, die in den umliegenden Dörfern geboren wurden. Die Anlage ist beliebter Ferienort für anspruchsvolle Reisegäste aus aller Welt und gilt als einer der führenden tropischen Zufluchtsorte für jene, die Privatsphäre uns erstklassigen Komfort suchen. www.viceroybali.com

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BALI

Fotos: Der Jimbaran-Strand am Abend (oben); die traditionellen bunten Fischerboote sind die Bewohner der Strände und des Archipels (Mitte).

tip: Die besten Strände zum Baden, Sonnen und Surfen befinden sich im Süden von Bali auf der Halbinsel Bukit. Das sind Balangan, Bingin, Dreamland, Padang-Padang, Nyang Nyang...

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für den man zwischen 50 und 60 Dollar pro Person bezahlt. Eine Eintrittskarte zum Kecak kostet 10 Dollar und mindestens 30 Dollar braucht man für ein Fischabendessen in einem der zahlreichen kleinen Restaurants, die sich am bekanntesten Sandstrand, dem Jimbaran, aneinanderreihen, auf dem es in den Abendstunden vor Touristen wimmelt, die die Spezialitäten aus dem Meer und den romantischen Sonnenuntergang genießen möchten. Auf Bali sollte man auf jeden Fall die lokalen Reis- oder Nudelgerichte probieren sowie die frisch gepressten Säfte aus Wassermelone, Honigmelone, Mango oder Ananas.

Entlang der Küste gibt es eine Vielzahl von Hotels und Ferienanlagen, und die luxuriösesten befinden sich ganz im Süden von Bali auf der Halbinsel Bukit während Kuta günstiger ist, weil es sich in eine SurferStadt verwandelt hat. Doch ungeachtet der Unterkunftskategorie und Kaufkraft können wirklich alle den warmen Indischen Ozean

oder das Balinesische Meer genießen, die paradiesischen Strände mit weißem Sand an der Südseite oder schwarzem Sand an der Nordseite der Insel sowie die malerischen Anblicke von Stränden mit den traditionellen bunten Fischerbooten aus Holz mit engem Rumpf und mit "Spinnenbeinen". Hedonisten können die lokalen Spezialitäten genießen und die gastronomischen Leckerbissen der vielen Restaurants oder die Spa-Zonen der Hotels und Ferienanlagen, und junge Menschen, die Unterhaltung und Spaß suchen, das Nachtleben von Kuta und Semnyak.

Ein bisschen Hedonismus haben auch wir uns gegönnt, damit wir was zum Angeben haben, wenn wir zurückkommen: Cocktails in Kuta, eine balinesische Massage am Hotelstrand und ein Abendessen am Jimbaran-Strand bei romantischem Sonnenuntergang. Das wird außer den Erinnerungen an die natürlichen Schönheiten der Insel und die vielen Tempel bis zur nächsten Reise unsere geistige Nahrung sein. 

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Bali

Foto: Die Farbe der sympathischen Holzboote will regelmäßig gepflegt werden.

... ist eine Insel in Indonesien zwischen Java im Westen und Lombok im Osten, und gehört zum Archipel der Kleinen Sunda­ inseln. Die Insel ist umgeben von Korallen­ riffen und verfügt über die reichste Meeres­flora und -Fauna der Welt. Süd­ östlich von Bali liegen drei kleine Inseln, die zum Verwaltungs­bezirk der Insel Bali gehören. Nusa Penida, Nusa Lembongan und Nusa Ceningan.

Hauptstadt: Denpasar Sprache: Indonesisch (offiziell), Balinesisch Fläche: 5.636,66 km2 Einwohnerzahl (2014): 4.225.384 Währung: Indonesische Rupiah (100 Sen) Landesvorwahl: +62 Zeitzone: UTC +8

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Attraktionen der Welt

RIO DE JANEIRO

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Das touristische Mekka Südamerikas Das beliebteste Reiseziel für Touristen in Brasilien, aber auch ganz Südamerika, ist zweifellos Rio de Janeiro. Diese Stadt mit mehr als sechs Millionen Einwohnern ist das Zuhause einer Vielzahl von Attraktionen wie beispielsweise der Copacabana und des MaracanaStadions. Die Stadt ist auch berühmt für ihre spektakuläre Silvester- und Neujahrsnachtfeier sowie für ihren Karneval, doch die absolut größte Attraktion ist Christus der Erlöser, die große Christusstatue auf dem Corcovado-Berg über der Stadt, wo sich auch ein wunderschöner Blick auf die Stadt und Küste bietet. Die Statue wurde zu einem der sieben Weltwunder erklärt und gehört zu den größten Statuen der Welt, die jährlich von dreihunderttausend Touristen besucht wird. Nächstes Jahr, also 2016, ist Rio Gastgeber der Olympischen Spiele.

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