TIP TOP MAG
01 | Edito/Sommaire
TIP TOP Mag
Une idée, un concept, une image…!
Dossier
P 2-3
Mariage
P 05
Esthètique
P 06
Même les bonnes choses ont une fin..
Musique
P 08
Saga des marques
P 13
Voyage
P 16
Traditions
P 19
L’été s’en est allé, il ne nous reste que les souvenirs des vacances qui viennent de s‘achever… Si vous avez en projet de partir au soleil cet hiver et que vous hésitez sur la destination, vous trouverez des conseils utiles dans notre désormais habituelle rubrique « Voyage ».
Coiffure
P 20
Le saviez-vous?
P 22
TIP TOP MAG
Le magazine TIP TOP MAG - Quartier à la Une - est une publication de la Sarl KELMAG 14000 CAEN (N° de Siret 503 515 132 00010 ). Les annonceurs assument seuls la responsabilité pleine et entière de leur message publicitaire. Après lecture, ne pas jeter sur la voie publique. La reproduction même partielle des textes ou illustrations publiés dans ce numéro est interdite sans l’autorisation préalable écrite de l’éditeur. Vous souhaitez apparaître dans le prochain numéro de ce magazine, contactez nous au 06 13 41 54 74 ou par mail : tiptop.mag@gmail.com Infographie et mise en page : Thibaut CROQUEVIELLE Toute reproduction même partielle est interdite sans l’autorisation de l’éditeur (Loi du 11 mars 1957)
Tirage: 12 000 ex
Tip Top-Mag
Dans ce numéro, vous trouverez également des conseils pour « bien manger pour être belle », mais aussi pour bien choisir sa coiffure selon la forme de son visage. En cette période de salons du mariage, nous avons choisi de vous conter la « petite histoire du mariage » et son évolution au cours des siècles. Un grand merci aux commerçants qui nous ont accordé leur confiance pour ce nouveau numéro. L’équipe de TIPTOP Mag vous souhaite un bon shopping et une très bonne rentrée 2012. Bonne lecture à tous.
TIPTOP Mag Quartier à la Une est une publication trimestrielle. Vous êtes commerçant ou artisan dans un des quartiers Est de Caen ou à proximité ? Vous pouvez donner un coup de projecteur sur votre activité en réservant une pleine page ( 15 X 21 ) dans le prochain numéro de TIP TOP Mag de Décembre 2012. Envoyez nous un mail : tiptop.mag@gmail.com ou appelez nous au 06 13 41 54 74 pour un RDV.
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DOSSIER
02 | Dossier
MANGER POUR ÊTRE BELLE
Une alimentation saine et équilibrée est le plus efficace et le plus important des gestes de beauté. Manger et boire sainement apporte une peau rayonnante de santé, des cheveux vigoureux, un regard lumineux et des dents saines.
BOIRE DE L’EAU L’eau est le premier ingrédient des produits cosmétiques et ce n’est pas un hasard… L’eau débarrasse l’organisme des toxines et hydrate chaque cellule. Boire 7 à 8 verres d’eau par jour, c’est la réhydratation de la peau, l’éclaircissement du regard, la vigueur et l’éclat des cheveux, mais aussi l’atténuation des rougeurs.
LES PLANTES BEAUTÉ Donnez un coup de pouce à votre éclat avec des plantes qui font du bien à l’intérieur et à l’extérieur.
- LA MENTHE Fraîche ou en infusion, elle purifie le foie, éclaircie le teint et les yeux. Elle peut aussi être employée en lotion purifiante pour le visage et en rinçage revitalisant pour les cheveux.
- LA SAUGE Elle tonifie le système nerveux et stimule l’énergie. Antiseptique, c’est un excellent remède contre les boutons et les points noirs.
- LE ROMARIN Il facilite le transit intestinal et accélère l’élimination. Antioxydant, il protège la peau et retarde les signes de vieillissement.
- LE SOUCI Il soulage le foie en éliminant les toxines et rend la peau saine et lumineuse. En soin du visage, il élimine les boutons et resserre les pores
- LA LAVANDE Elle soulage l’anxiété et apaise l’esprit. En lotion, elle réduit l’ excès de sébum et accélère la cicatrisation.
LES ALIMENTS DE LA BEAUTÉ
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03 | Dossier
• NOURRIR LA PEAU Pour garder un teint lumineux, la peau doit être nourrie en élastine et collagène, mais aussi en antioxydants qui la protégeront des attaques de la pollution et des rayons du soleil. - L’huile d’olive est particulièrement riche en vitamine E, véritable booster de collagène - Le raisin noir est un concentré d’oligoméres, des antioxydants plus protecteurs encore que les vitamines C et E - Les tomates sont très riches en vitamine C, indispensable à la production de collagène et de lycopéne qui protège la peau, notamment des méfaits du soleil.
• UN REGARD ÉCLATANT Pour préserver l’éclat et la limpidité de votre regard, vous devez adopter une alimentation riche en antioxydants et en bétacaroténe - Les myrtilles sont, elles aussi, très riches en antioxydants indispensables pour la vue. A consommer fraîches, en jus ou en confiture. - Les carottes apportent le bétacaroténe que l’organisme transforme en vitamine A essentielle pour préserver la vue - Les épinards offrent un apport substantiel en lutéine, un antioxydant qui prévient certaines maladies des yeux et protège des rayons UV…La lutéine se retrouve également dans la laitue, les brocolis ou le maïs.
• DES CHEVEUX VIGOUREUX Trois éléments nutritifs importants renforcent la vigueur et la beauté des cheveux : les protéines leur donnent du corps, les acides gras essentiels améliorent l’éclat et la vitamine B5 intensifie la couleur. - Les avocats sont très riches en vitamines B5 qui renforce la croissance du cheveu et son épaisseur. - Les œufs contiennent beaucoup de protéines qui renforcent la croissance, la brillance et l’épaisseur des cheveux. - Les poissons gras tels que le saumon, le thon, les sardines ou les maquereaux contiennent des acides gras essentiels qui alimentent les glandes sébacées du cuir chevelu indispensables à la vigueur du cheveu.
• UN SOURIRE ÉCLATANT Les dents, pour rester saines, ont besoin de calcium, de fluor et de phosphore. - Le lait, les amandes ou les noix contiennent beaucoup de calcium nécessaire à la préservation et à la vigueur de votre dentition - Le thé vert est chargé en fluor bénéfique pour les dents - Pris en fin de repas, les fromages à pâte cuite tels le comté, le gruyère ou la mimolette stimulent la production de salive qui prévient l’apparition des caries.
HELIE Coiffure Coiffure mixte
Renouveler votre beauté ou même peut être la révéler, voici le leitmotiv du salon HELIE Coiffure. Champions du monde de père en fils, ancien entraîneur de l’équipe de France de Coiffure, directeur de compétition internationale de l’Organisation Mondiale de la Coiffure, la famille Helie est présente à Caen depuis plus de 50 ans…Excusez du peu… Aujourd’hui, c’est Karolyn, la fille, qui depuis 8 ans a repris le flambeau. La créativité et le talent, conjugués à la qualité des services permettent de satisfaire une clientèle toujours plus exigeante. Dans ce salon mixte, face à l’église St Jean, règne une atmosphère bienveillante et résolument douce où l’on vient pour se faire dorloter. Les techniques de pose d’extensions et de coloration sont parfaitement maîtrisées par une équipe de spécialistes qui s’adapte à tous vos désirs. Les futures mariées trouveront ici la réponse à leur préoccupation en terme de chignons. A noter que le salon Hélie propose la fourniture de produits d’entretien pour prothèses capillaires, des couleurs sans ammoniaque, testés dermatologiquement, pour cuirs chevelus sensibles ou irrités, un balayage américain à base d’argile 100% naturel et qu’un 2ème salon est à votre disposition rue des Équipes d’Urgences, une petite rue située sur le coté de la même Église St Jean ( salon ouvert du mardi au samedi Tél 02 31 86 08 00 ) Deux adresses à découvrir où les artistes de la coiffure font rimer talent et créativité avec beauté. Lundi 11h30 - 18h Mardi au vendredi 9h - 18h30 Samedi 8h30 - 18h 100, Rue St Jean 14000 CAEN Féminin: 02 31 86 08 93 Masculin: 02 31 85 78 25
Les + de HELIE Coiffure • Tarif pour les - de 25 ans ( Féminin / Masculin ) • 2 salons ouverts Non Stop • Ouvert le lundi à partir de 11h30 • Avec ou sans rendez-vous
MARIAGE
LA PETITE HISTOIRE DU MARIAGE
Votre mariage approche et vous préparez la cérémonie…Il est fini le temps ou le jeune homme devait demander la main de la jeune fille au père de celle-ci et ou le mariage devait absolument se passer au domicile des parents de la mariée… C’était une autre époque... Au cours des siècles qui nous ont précédés, le mariage, tout en gardant des traditions très anciennes, a subi des évolutions étonnantes…et c’est tant mieux. Il apparaît que c’est l’Église qui est venue tout réglementer.
L’ARRIVÉE DU CHRISTIANISME Pour la cérémonie du mariage, la mariée était habillée de blanc, et était couverte d’un voile orangé - le velarium flammeum - et d’une couronne de fleurs. Après les accords, le père de la mariée confiait sa fille au jeune marié. Lorsque le christianisme devint religion officielle de l’empire romain, le mariage fut essentiellement une cérémonie privée, qui se passait au domicile de la future épouse. Parfois, il y avait une bénédiction, mais cela n’officialisait en rien le mariage, qui consistait uniquement en un engagement mutuel, sans signatures ni écrits.
LE MARIAGE A L’ÉPOQUE ROMAINE A l’époque romaine, la religion était omniprésente et le mariage faisait partie des devoirs du citoyen. Il était donc très important de s’assurer la protection d’une divinité pour célébrer le mariage. On consultait des augures (des prêtres) qui étaient chargés d’interpréter les signes. Si ceux-ci s’avéraient néfastes, on reportait la date de la cérémonie, ou parfois même, on l’annulait. Les mariages étaient arrangés entre les pères des futurs époux, et bien souvent les jeunes promis ne faisaient connaissance qu’au moment de leurs fiançailles. A cette occasion, tout comme souvent aujourd’hui, le futur époux offrait une bague à la jeune fille.
Le concile de Latran, en 1215, allait permettre à l’Église de réglementer le mariage. Ce concile impose la publication des bans, pour éviter les mariages clandestins. Il instaure le mariage comme sacrement, et le rend donc indissoluble, sauf par la mort d’un des époux. Les réglementations de ce concile exigent aussi le consentement libre et public des époux.
LA RÉVOLUTION FRANÇAISE Ce n’est qu’au 16ème siècle (concile de Trente), qu’un mariage, pour être valable, devait être précédé de la publication des bans, et célébré devant un curé et des témoins. Les mariés devaient également signer un registre. L’Église catholique avait, à cette époque, le monopole de la réglementation du mariage, mais la révolution française va changer la donne, en instaurant le mariage civil comme seul valable aux yeux de la loi. Actuellement, le mariage civil doit toujours précéder le mariage religieux.
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ESTHÉTIQUE
06 I Saint Jean
LES FAUX ONGLES, OU COMMENT AVOIR DE BELLES MAINS
Pour être la plus belle, il faut que tout soit parfait : les cheveux, la peau, le visage, les vêtements et même les mains.
LES FAUX ONGLES L’apparence est très importante pour une première impression. Mais il n’est pas toujours évident d’avoir de belles mains encore moins de beaux ongles. Heureusement, de nos jours, il existe une solution pratique à ce problème : les faux ongles. Les experts ont inventé les faux ongles pour satisfaire tout le monde, ils les ont créés afin de les faire ressembler le plus possible à des vrais.
ultra-violets ). De ce fait, pour y avoir recours, il faut aller dans un espace spécialisé. Enfin, il y a les faux ongles en résine, modelée sur l’ongle et durcie à l’air libre. Gel et résine peuvent être soit incolores, ils prennent alors la couleur de l’ongle naturel ou teintés selon les couleurs de votre choix. Leurs styles aussi offrent deux choix : d’un côté, le classique destiné aux occasions spéciales comme lors d’une cérémonie ou d’une fête et de l’ autre côté le style urbain conçu spécialement pour être portés quotidiennement en ville, au travail ou entre amis. Les faux ongles peuvent se présenter aussi avec des dessins faits à la main ou par un laser, le résultat en est des plus extraordinaires. Concernant ce design, vous aurez un large choix de motifs…Vous pourrez ainsi choisir entre plusieurs modèles et parmi les différentes couleurs qui vous seront proposées en institut ou onglerie.
LES AVANTAGES DES FAUX ONGLES DES FAUX ONGLES À SOUHAIT En fait, il existe plusieurs types de faux ongles : d’abord il y a les faux ongles fabriqués à partir de plastique, qu’il suffit de coller sur ses propres ongles. C’est un produit qui est destiné aux femmes qui veulent gagner du temps . Ensuite, il y a les faux ongles obtenus à partir de gels durcissants qui nécessitent l’utilisation de matériel spécifique. En effet, c’est un gel qui durcit pour prendre la forme d’un bel ongle et il ne peut durcir qu’à l’aide d’un catalyseur ( rayons
Les faux ongles présentent plusieurs avantages notamment esthétiques. Grâce à eux, la beauté des mains peut vraiment être transformée en un rien de temps. Son efficacité attire l’attention de nombreuses femmes. On peut les porter à toute occasion : pendant une fête, lors d’un entretien, entre amies ou tout simplement par pur plaisir pour soi-même. Manucure impeccable, mains élégantes et soignées, ils ne demandent pas d’entretien à la maison.
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07 | Saint Jean
Secrets de Beauté Onglerie - Institut de Beauté
Pour une beauté sans imperfection, ne négligez pas vos mains, elles aussi ont besoin d’être mises en valeur. Avoir de belles mains, c’est d’abord avoir de beaux ongles. Ouvert depuis 5 mois et situé à 2 pas de la place de la Résistance et de la rue Saint Jean, l’Institut Secrets de Beauté met tout en œuvre pour vous offrir un résultat digne de vous. Dans une ambiance cosy et chaleureuse, vos serez accueillie avec le sourire et vous n’aurez qu’à vous laisser conseiller et dorloter. Vos ongles se laisseront sublimer par les mains expertes de la talentueuse Élise, styliste ongulaire. Si vous souhaitez mettre de la fantaisie sur vos ongles, elle vous proposera un large choix de décorations, adaptées à votre personnalité, toutes plus originales les unes que les autres. À noter que Secret de Beauté, c’est aussi une cabine d’esthétique pour répondre à vos besoins en terme d’épilation, de soins du visage Algotherm, de maquillage et pour les futures mariées, Élise vous proposera un essai préalable et un maquillage pour le jour J… Nul doute qu’avec Secrets de Beauté, vos yeux ne se détacheront plus de vos doigts. A découvrir sans plus tarder… Lundi, mardi, jeudi, vendredi 10h - 19h Samedi 9h - 15h 17, Rue du Havre 14000 CAEN Tél 09 82 29 56 71
Les + de Secrets de Beauté • Stationnement facile à proximité • Ouvert le lundi toute la journée
• Réduction étudiants - 20% (*) • Vente de bijoux fantaisie (*) sur présentation d’un justificatif
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MUSIQUE
08 | Saint Jean
LA COUNTRY MUSIC LES ORIGINES
En 1734, en débarquant aux États Unis, les premiers immigrants irlandais, écossais et espagnols découvrent le « Nouveau Monde », synonyme pour eux de liberté, de travail et de vie nouvelle. Paysans, ouvriers ou commerçants, certains ont quitté les plaines du Nord de Belfast fuyant la misère et l‘esclavage dans l’espoir d’une vie meilleure. Dans ses bagages, chacun a emporté avec lui sa culture et quelques instruments de musique rudimentaires du vieux continent.
FAIRE DE LA MUSIQUE ET CHANTER
LES COW BOYS SONG
Au 19e siècle apparaissent les chansons de travail des cow boys. Ces mélodies issues de chants traditionnels venus de Très vite, tous les soirs, après une dure journée de travail, divers horizons sont chantées a cappella dans les plaines ils se retrouvent autour d’un feu de bois. On y parle surdu Texas par les convoyeurs de troupeaux accompagnés tout du pays qu’ils ont quitté et très vite on d’une guitare ou d’un harmonica. Ce sera ressort les instruments pour faire de la mula base de la musique country. sique et chanter. Violes, luths, lyres, guimbardes, guitares à cinq cordes et autres mandolines, cette musique, très primaire, va cimenter leur communauté. A partir du 19e siècle, deux types de musique country 100 % blanche, fondamenLes interactions parmi des musiciens de talement opposés, se développent aux différents groupes ethniques feront naître Etats-Unis. une musique unique dans cette région Le Bluegrass, musique paysanne qui rend d’Amérique du Nord. La musique devient compte de la vie quotidienne des pionalors le point de ralliement. niers et de leurs difficultés. Grâce à cette cohabitation et au contact Le Square Dance, forme western que l’on prolongé, le Texas par exemple a développé des traits danse chez les nouveaux riches lors de fêtes huppées et uniques de ce style musical, enracinés dans la culture du qui n’a d’autre but que l’amusement, la légèreté et l’insoupays. ciance.
LA DIVERSITÉ
LE 20e SIÈCLE Dans les années 40, trois autres styles de musique country font leur apparition : Le Hillbilly boogie et le Honky tonk qui voient le jour avec la généralisation de la guitare électrique et incarnent la musique citadine et le Cajun Le Honky tonk est plutôt joué dans les bars miteux et les cabarets où l’on boit bière et whisky toute la nuit. Cette musique s’installe peu à peu aussi bien en Louisiane ou au Texas que dans l’Indiana. La musique country, dans sa diversité des styles, se définie alors comme le sentiment d’appartenance à un terroir, le mythe de la possession terrienne, est l’acceptation des difficultés de la vie parce qu’elles sont imposées par Dieu.
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09 | Saint Jean
Vous êtes passionné par les States ? Vous êtes fan de Country et de Western, ou vous êtes tout simplement un motard averti ? Alors bienvenue chez Santiago, un endroit unique dans la région, qui se conjugue tant au masculin qu’au féminin. Ouverte depuis 1 an par Marie et Fabrice, cette boutique vous propose un service traditionnel de cordonnerie en rez de chaussée. Forts de leurs 30 ans d’expérience dans la profession, c’est eux qui s’occuperont de remettre à neuf vos chaussures. A l’étage, c’est le fils Benjamin qui officie. Vous y trouverez des dizaines de bottes de type Santiags, mais aussi des bottes motos, des chemises western, des Tee shirts, des vêtements de cuir et autres accessoires dont notamment le célèbre Zippo… Des produits très américains et indémodables qui plairont à tous nos clubs de country régionaux et autres fans d’Harley Davidson…Nul doute qu’en client averti, vous apprécierez les marques Go West et Stars & Stripes qui y sont vendues. Cerise sur le gâteau, l’accueil y est irréprochable et vous trouverez chez Santiago une petite équipe de professionnels, sympathiques et connaissant bien leur sujet. Une boutique unique à découvrir sans plus attendre. Lundi 14h - 19h Mardi au vendredi 9h - 19h Samedi 10h - 18h 32, Rue du Havre 14000 CAEN santiago-country@orange.fr www.santiago-caen.com Tél 02 31 26 68 53
Les + de SANTIAGO • Ouverture non stop • Exclusivité à Caen
• Bottes disponibles en 24h (*) • Cordonnerie traditionnelle et SAV
(*) sous réserve de disponibilité
Passez la porte et laissez vous envahir par cette délicieuse odeur de fève de cacao… Bienvenue chez De Neuville, le pays du chocolat français, un rêve d’enfants où il y a de la place pour les grands…. Cet endroit, élégant et minimaliste, décline le chocolat sous toutes ses formes, pour satisfaire les gourmands Au cœur de la Rue Hamon, De Neuville a créé un royaume où l’imagination chocolatée n’a pas de limite. Avec « Douces Tentations », à dominante de chocolats noirs, légers et raffinés, ici on marie subtilement les saveurs en associant les meilleurs crus de cacao aux ingrédients les plus nobles. Avec ‘Initiation Chocolat’, le chocolat français d’excellence se dévoile à travers des recettes raffinées organisées en 3 familles : les palets grandes origines, les palets épicés ou, plus étonnant encore, les palets fleurs. De Neuville, c’est aussi le royaume des dragées. Qu’elles soient aux amandes parfumées de Sicile ou d’Espagne, au chocolat à 70% de cacao ou avec un cœur caramel, les dragées De Neuville seront les invités incontournables de vos jours de fête. Endroit rêvé pour trouver des idées cadeaux et pour succomber au pêché de la gourmandise, chez De Neuville, le plaisir prend une dimension toute particulière. Du mardi au samedi de 9h30 à 19h 5, Rue Hamon (A coté du C&A) 14000 CAEN caen.deneuville@orange.fr Tel 02 31 50 36 71 Fax 02 31 50 36 71
Les + de De Neuville • Choix de chocolats sans sucres ajoutés • Chocolat français pur beurre cacao
• Carte de Fidélité • Catalogue dragées
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11 | Rue de Geôle
Une idée cadeau à trouver, à la recherche d’un cadeau souvenir ou tout simplement de passage pour se faire plaisir, on trouve de tout dans la boutique de Virginie, située à 2 pas du château. . Le Comptoir Normand, c’est l’art de mettre en valeur les produits du terroir Normand au travers de la gastronomie, mais aussi de l’artisanat et de la culture. Authenticité et panels de saveur se conjuguent dans ce lieu atypique, accompagné d’un accueil chaleureux. Une visite indispensable pour trouver en un seul lieu ce qui fait la richesse de la Normandie au travers d’une gamme très complète de produits régionaux reconnus pour leur qualité Cidre, calvados, pommeau, poiré mais aussi confits et terrines, plats cuisinés en bocaux, confitures, biscuits... vous trouverez au Comptoir Normand un beau condensé de ce qui se fabrique en Normandie en matière de produits gourmands. Vaisselle, objets déco, parapluies.., l’artisanat local y est également bien représenté. Aux cotés de la désormais marque Heula, vous trouverez tout un choix de cartes postales, livres, et autres DVD pour découvrir la Normandie autrement et si vous êtes à court d’idées, Virginie vous proposera un choix de paniers garnis. Le plaisir des produits du terroir à consommer sans modération. Lundi 14h30 - 19h30 Mardi au samedi 9h30 / 13h - 14h30 / 19h 7, Rue de Geôle 14000 CAEN www.lecomptoir-normand.com Tél 02 31 86 34 13
Les + de Comptoir Normand • Produits régionaux • Grande gamme d’idées cadeaux
• Ouvert le lundi après-midi • Choix de paniers garnis
La Boucherie Restaurant
Les grandes envies de viande ont leur restaurant. Nouvelles saveurs, nouveaux produits, et toujours les grands classiques qui font la réputation de La Boucherie. Entrecôte, Côte de Bœuf, Faux filet… grillés, en tartare, en carpaccio, les morceaux très bien coupés et tendres servis avec des frites et de copieuses salades, raviront les amateurs de viande rouge. Dans un décor de boucherie traditionnelle, tout en rouge et blanc, depuis plus de 15 ans, David et Valérie font de ce restaurant un endroit convivial et agréable. Ici les assiettes sont généreuses et les ingrédients d’une fraîcheur incomparable. Pour un repas d’affaires, en famille ou entre copains, chacun y trouvera la formule qui lui convient. Les enfants ne sont pas oubliés et vont découvrir à La Boucherie un menu adapté à leur appétit. Autre bon point, la vaste terrasse chauffée qui ravira les fumeurs. Tout est irréprochable, le service est rapide, l’équipe est attentionnée et les plats sont délicieux Adresse convoitée par les initiés, une fois que vous l’aurez trouvée, vous ne pourrez plus vous en passer. Lundi au dimanche 12h/14h30 - 19h/24h 43, quai de Juillet 14000 CAEN Tél 02 31 34 89 89 Fax 02 31 34 89 30
Les + de La Boucherie • Ouvert 7j/7 jusqu’à minuit • Terrasse chauffée
• Connexion WIFI • Formule Bonne Affaire à 9,50 euros (*)
(*) Le midi en semaine
SAGA DES MARQUES
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13 | Quai de Juillet
LE PETIT BEURRE LU
En 1846, Jean-Romain Lefèvre quitte sa Meuse natale pour s’installer à Nantes. Il y fonde avec son épouse, Pauline-Isabelle Utile, une fabrique de biscuits de Reims et de bonbons secs. L’ORIGINE DU NOM Jean-Romain Lefèvre, Pauline-Isabelle Utile… De leurs 2 noms naîtra l’enseigne Lefèvre-Utile (écourtée plus tard aux deux lettres Lu). En 1882, Jean-Romain Lefèvre décède suite à des problèmes de santé. Louis Lefèvre-Utile, le benjamin de la famille, reprend, à 24 ans, l’affaire familiale. Il entend concurrencer l’industrie biscuitière britannique très en vogue à l’époque en France. Pour atteindre cet objectif, il lui faut voir plus grand que la pâtisserie de la rue Boileau. Louis-LefèvreUtile achète donc une ancienne filature sur le quai Baco de Nantes pour construire une fabrique moderne de biscuits. Il y met au point plusieurs gammes de biscuits et un jour, en 1886, lui vient une idée simple. Il élabore un biscuit à base de farine, de beurre, de sucre et de lait. Il lui dessine une forme rectangulaire aux bords découpés et aux quatre coins saillants. La légende dira qu’il s’est inspiré des napperons en dentelle de sa grand-mère. Le Véritable Petit Beurre est né.
LA CONSÉCRATION
LE PETIT LU FACE A LA CONCURRENCE
En 1897, pour soutenir le lancement du Petit Beurre, Firmin Bouisset, affichiste et illustrateur, conçoit le personnage de Louis Lefèvre-Utile, lorsqu’il conçoit le Petit-Beurre, fait l’erreur l’écolier qui devient l’un des archétypes de la marque (on le de ne pas déposer la forme. Il est rapidement copié par ses retrouve encore aujourd’hui sur les biscuits Petit Écolier). concurrents. D’autres petits beurre sont produits en France comme le «Petit beurre de Lorient au sel de Guérande». En 1900, c’est la consécration. Lu reçoit le grand prix de la biscuiterie à l’exposition universelle. Pendant la Première Guerre Il met alors en place une publicité nommant son Petit-Beurre mondiale et malgré le contingentement des matières pre- de «Véritable Petit Beurre». Après de longues années, il parmières, les Américains fournissent à la marque les ingrédients vient à imposer la recette à base de produit de base sans nécessaires en échange de biscuits pour leur armée. ajouts chimiques, réduisant le nombre de concurrents. En 1957, R. Loewy, le père du design industriel, rénove le paquet du Petit Lu et donne naissance aussi au logo LU moderne.
LE SAVIEZ VOUS ? Le Petit Beurre LU est de forme rectangulaire avec les quatre grands angles en forme d’oreilles, 14 dents dans la longueur, et 10 dents dans la largeur. La surface du biscuit est lisse et possède 24 points de quatre rangées sur six colonnes entremêlés de l’inscription «LU PETIT-BEURRE NANTES» sur trois lignes. La lettre B du Petit-Beurre est située au centre du biscuit. Le doré est naturel et provient de la cuisson du biscuit. La dorure est uniforme sur l’ensemble de la partie centrale et plus soutenue sur les dents. Si on empile huit « Petit Beurre », l’épaisseur obtenue est égale à la largeur du biscuit. Cette astuce permet de réaliser un paquet carré de 24 « Petit Beurre », autant que d’heures dans une journée. Ainsi, les dimensions du gâteau étaient pensées afin de rationaliser l’emballage, le transport et le stockage.
Le Refuge Restaurant Savoyard
Marre de passer toujours les mêmes soirées ? Le remède à la banalité c’est Le Refuge, à deux pas du Port. Un endroit convivial et vraiment très original, mais surtout un concept très bien pensé pour vous faire passer des moments inoubliables ! Raclettes, pierrades, fondues, galettes, tartiflettes proposées en différentes formules avec dessert et café... Que du bonheur pour les amateurs de fromage. Restaurant à l’ambiance des alpages, retrouvez l’atmosphère des sports d’hiver tous les jours de l’année autour de spécialités montagnardes. Nul doute que vous craquerez pour la Fondue Normande ( Camembert, pont l’évêque, calvados, quartiers de pommes, jambon blanc ). Le midi, il vous sera suggéré un «Menu Skieur» ( entrée + plat ou plat + dessert ) à 7,50 euros ou un plat du jour à 6,80 euros. Vous pourrez également déguster la Bruscheta Normande ( Camembert, pommes poêlées, jambon, tomate, salade + un verre de vin + café ) pour seulement 5,90 euros. Formule plat + café gourmand à 10 euros Les enfants ( - de 12 ans ) ne sont pas oubliés avec un menu marmotte à 7,05 €. A découvrir sans plus tarder. Du lundi au jeudi 12h / 14h - 19h / 22h Vendredi 12h / 14h - 19h / 22h 30 Samedi 12h / 14h - 19h / 23h 11, rue de la Miséricorde 14000 CAEN restocaenlerefuge@orange.fr www.le-refuge-restaurant.com Tél 02 31 86 87 00
Les + du Restaurant «Le Refuge» • Salle privative 20 couverts • Restaurant thème fromage
• Possibilité groupe • Stationnement gratuit à proximité
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15 | Vaugueux
Phunky Buddah Salon de tatouages
Phunky Buddah Tatouages, un salon de tatouages pour tous… Déjà tatoueur dans le Centre Caennais depuis 6 ans, Florent a décidé, il y a prés de 2 ans, d’ouvrir son propre salon de tatouages. Installé dans le quartier du Vaugueux, Florent accueille désormais sa clientèle dans son nouveau salon à l’esprit Zen et Funky. Le Bouddha qui trône sur sa devanture témoigne de son état d’esprit : « Ici, pas de jugement trop simple et hâtif .Chaque idée de tatouage a sa valeur et sa crédibilité. Tous mes clients sont différents et me proposent chaque jour une idée nouvelle. C’est pourquoi, je me dois de prendre le temps de conseiller et d’écouter. Le client vient avec son idée, à moi de cibler au mieux ses attentes et lui proposer un projet qui lui convient». Diplômé de l’école d’Architecture de Rouen, Florent a appris le tatouage auprès de plusieurs «maîtres tatoueurs» qui lui ont permis d’acquérir des techniques différentes et précises. Fort de ses expériences, l’ouverture de son propre salon est aujourd’hui une grande fierté et l’occasion pour lui de vous proposer ses services, en toute simplicité. Très motivé par cette nouvelle étape et passionné par son métier, Florent met tout en œuvre pour faire de votre tatouage un moment marquant et détendu. Du mardi au samedi 10h / 12h - 14h / 19h avec ou sans RDV 62, avenue de la Libération 14000 CAEN Tél 06 72 12 64 36 florent.tattoo@gmail.com www.phunky-buddah.com
Les + de Phunky Buddah Tatouages • Une ambiance simple et conviviale • Du matériel à usage unique
• Un accompagnement dans votre projet • Une place pour toutes vos idées
VOYAGE
OU PARTIR EN NOVEMBRE et DÉCEMBRE EN NOVEMBRE En Novembre en Europe du sud, vous pourrez encore bénéficier de belles journées. C’est encore la bonne période pour visiter la Sicile par exemple, qui offre encore des températures suffisamment douces pour les promenades et les visites de sites. Même chose pour Majorque aux Baléares. En Asie, Hong Kong jouit à ce moment d’un temps très clément, associant soleil et un peu de fraîcheur. En Afrique, c’est le bon moment
pour faire un trekking à chameau, à pied ou même en 4X4 en Mauritanie, qui jouit alors d’ un climat chaud et sec. Le soleil brille encore très agréablement au Maroc et en Tunisie, mais aussi en Égypte où le mois de novembre est très plaisant. . En Amérique, vous rencontrerez le beau temps au sud de la Floride, en Louisiane, ainsi qu’à Los Angeles, San Diego et Hawaï, mais aussi au Costa Rica qui approche de la saison sèche. SaintBarthélemy vous ravira avec son climat idyllique, avant l’arrivée de la foule des prochains mois.
À éviter : l’Amérique Centrale en général où les pluies sont encore virulentes.
EN DÉCEMBRE En Décembre en Europe, les vacances de Noël attirent les familles dans les stations de sports d’hiver: les Pyrénées en France et en Espagne, les Alpes autrichiennes, suisses ou italiennes, sont des destinations appréciées.
En Thaïlande, il pleut moins et la chaleur n’est pas encore à son comble. En Afrique, le Cameroun et le Sénégal vivent leur saison sèche et les températures sont assez agréables. Si vous souhaitez profiter des plages en plein hiver, les Seychelles représentent un endroit de rêve.
En Asie, c’est la meilleure période pour visiter le Laos, où les précipitations sont faibles et les températures pas trop élevées, mais aussi le Bangladesh avec ses plages immenses et ses sites archéologiques. Bonne période également pour les Maldives en pleine saison sèche.
En Amérique, le Mexique est une région très prisée à cette époque de l’année, ainsi que toutes les Caraïbes, Jamaïque, Bahamas, Cuba et Antilles françaises, qui connaissent un climat très favorable qui offre des températures constantes tournant autour des 28°C.
À éviter :
La Malaisie, en plein dans sa mousson d’hiver, l’Égypte, alors très peu ensoleillée et toute l’Europe de l’est où le climat est rigoureux et peu attirant.
UNE GAMME COMPLÈTE DE PRODUITS DE QUALITÉ Société caennaise, Natur’Hair est depuis 2005, spécialisée dans l’importation et la distribution de tissages, extensions, mèches et perruques haut de gamme réalisés à partir de cheveux humains 100% naturels. Natur’Hair distribue ses produits via les salons de coiffure, les distributeurs et à destination des particuliers les plus exigeants. Natur’Hair vous propose des produits hauts de gamme dans une déclinaison de styles, de longueurs et de couleurs à des prix très étudiés et en rapport avec une qualité toujours optimale. Natur’Hair ne travaille qu’avec le haut de gamme des cheveux européens, indiens et brésiliens 100% humains de qualité REMY. Professionnels, pour plus d’informations, retrouvez-nous sur notre site www.naturhair.com ou au 02.31.38.29.54.
Adhérents à l’Institut National du Cancer: Pose d’extension à froid et à chaud Vous pouvez également évaluer et tester nos produits chez l’un de nos distributeurs suivants : Show-room perruques : CAPILLIANA 130, Rue Saint Jean 14000 CAEN Tel 02 31 38 28 62 Show-room extensions et tissages : Ô BAR à Beauté 15, Av du 6 Juin 14000 CAEN Tel 02 31 08 27 78
Fleuriste avant tout...! Bienvenue dans le monde d’ Erick et de son équipe, pays haut en couleurs et en senteurs, qui vous charmera par son atmosphère chargée en bonne humeur. Il y a maintenant 15 ans qu’Erick a ouvert «Aujourd’hui une Fleur» rue de la Délivrande, à 2 pas du Vaugueux. La passion des fleurs est une vocation chez lui… Toujours avec un goût sûr et remarquable, le maître des lieux compose, improvise, mélange «matières et végétaux» et met tout son talent au service de la beauté et de la créativité pour des compositions florales qui s’adaptent au style de chacun. Autant de créations uniques et originales, pour toute occasion et toujours dans le respect du meilleur rapport qualité-prix. Parce qu’elles sont belles et fragiles, Erick ne travaille qu’avec des fleurs de bonne qualité. Aujourd’hui une Fleur, c’est aussi un service floral pour les entreprises et les collectivités ( séminaire, inauguration, décoration de bureaux ou de points de vente..). A découvrir sans plus tarder pour égayer votre quotidien et faire de chaque jour une fête. Lundi 11h / 19h30 Mardi au Samedi 9h30 / 19h30 Dimanche 10h / 13h www.aujourdhuiunefleur.florajet.com 28, Rue de la Délivrande 14000 CAEN Tél 02 31 94 01 01 Fax 02 31 94 42 00
Les + de Aujourd’hui Une Fleur • Livraison à domicile • Paiement CB à distance
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TRADITIONS
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OFFRIR DES FLEURS Pour exprimer son amour ou son amitié, pour fêter l’anniversaire d’une amie ou pour se rappeler au souvenir d’une personne chère, offrir des fleurs est toujours une attention appréciée, et ce quelques soient les civilisations. Le langage des fleurs nous permet d’exprimer nos sentiments de façon très délicate, chaque fleur étant chargée d’un message particulier.
POURQUOI OFFRE T’ ON DES ROSES ? La rose est sans nul doute la fleur la plus romantique. Elle célèbre tour à tour l’affection, l’amour, la passion. Nombreux sont ceux qui choisissent cette valeur sûre pour déclarer leur flamme ou plus simplement, pour signifier leur amitié. La tradition de ce cadeau remonterait au Moyen Age, lors de l’introduction des roses en Europe.
LE NOMBRE POUR L’ESTHÉTIQUE Il faut d’abord prendre garde au nombre de fleurs que l’on va offrir. Celui-ci ne comporte pas de réelle symbolique. C’est d’abord une question d’esthétique. Il est admis qu’en nombre pair, les fleurs prennent une disposition trop symétrique. Un nombre impair, surtout lorsque le bouquet compte 3, 5 ou 7 fleurs, remplit un vase de façon plus harmonieuse. A partir d’une certaine quantité, le nombre n’a bien sûr plus d’importance, mais l’usage d’offrir les roses en nombre impair a traversé les années et demeure aujourd’hui.
LA COULEUR POUR LE MESSAGE Dans le langage des fleurs, la couleur joue beaucoup dans la signification qu’on lui donne. Une rose rouge porte un message d’amour et de passion. Un rose de couleur rose indique à l’heureux destinataire que l’engagement est fidèle, tandis qu’une rose jaune signifie l’amitié... ou l’infidélité, et le pardon de cette dernière. Une rose blanche indique que l’amour est secret et platonique. La rose lavande indique à la destinataire que celle-ci fait l’objet d’un coup de foudre. Enfin, les roses en boutons indiquent que des promesses vont être honorées, et une rose pompon est synonyme d’un amour ardent.
D’AUTRES FLEURS POUR DÉCLARER SA FLAMME Que les anticonformistes se rassurent. Les roses ne sont pas les seules fleurs pour montrer son amour. Le jasmin, le fuchsia, l’œillet ou encore la tulipe pourront annoncer une belle déclaration, ou confirmer un amour solide.
COIFFURE
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BIEN CHOISIR SA COIFFURE
Il est important de bien choisir sa coiffure selon la forme de son visage. Toutes les coupes ne vont pas à toutes les femmes. Selon la forme de votre visage, une coupe vous ira mieux qu’une autre.
ANALYSE DU VISAGE Pour savoir quelle coupe vous irait le mieux, mettez vous face à votre miroir, les cheveux tirés en arrière, afin de bien voir la forme de votre visage. Il y a 4 types de visages : les ronds, les carrés, les ovales et ceux en triangle. Les visages ronds, ce sont ceux qui ont des joues plutôt rondes et des angles délicats à la mâchoire et au front. Les visages carrés possèdent un front large et une mâchoire bien marquée. Les visages ovales sont le plus souvent caractérisés par le fait que leurs pommettes sont légèrement plus larges et dominantes que le front ou la mâchoire. Enfin, les visages en triangle pointé vers le bas ont généralement de grands fronts dominants, avec une mâchoire peu visible, et ceux en triangle inversé ont plutôt avec une large mâchoire et un petit front.
UNE FORME ET SES COUPES
Pour les visages ronds, le but de la coupe est donc d’affiner le visage, et d’y rajouter de la longueur. Souvent ce sont des coiffures ayant un minimum de volume aux côtés, qui vous iront le mieux. Avec un visage rond, on privilégie les coupes courtes, les cheveux bouclés, les coiffures volumineuses et on peut se permettre une frange courte et légère. A éviter : trop de longueur et la raie au milieu.
Pour les visages carrés, il faut essayer d’arrondir les angles. Pour cela, évitez la coupe au carré et optez pour une coupe sous le menton. On peut se permettre les cheveux ondulés ou légèrement bouclés (qui donne une belle fraîcheur au visage) ainsi que les coupes en dégradé et une frange longue et asymétrique, ou une jolie mèche masquant un peu les coins rectangulaires du visage.
Pour les visages en forme triangle, si la « pointe » se situe au menton, il faut diminuer le volume du front avec une frange droite par exemple ou avec une coupe rentrant vers le visage qui équilibre celui-ci. Mais pour celles qui ont une mâchoire dominante et un petit front, il faut au contraire, donner du volume au front par une coupe de cheveux assez volumineuse, voir des cheveux bouclés qui sont excellents pour équilibrer votre visage. Donc on se fait faire soit une coupe en dégradé, soit une coiffure mi-longue, on se permet la raie sur le côté, voir même une frange souple et de côté.
Si vous avez un visage de forme ovale, vous avez beaucoup de chance car cette forme de visage permet quasiment toutes les coupes. On joue avec les boucles souples, les coupes non structurées, aux lignes arrondies, les cheveux mi-longs et les coupes en dégradé. A éviter tout de même, les coupes trop courtes ou masculines ainsi que les cheveux très longs.
EN CONCLUSION
Dans tous les cas, il faut éviter les coiffures qui accentuent vos traits de façon outrancière, l’important étant d’équilibrer les volumes. Une fois rendue chez votre coiffeur, expliquez lui ce que vous voulez comme coupe, et n’hésitez pas à lui demander son avis !
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PHILIPPE COLIN
Coiffure - Beauté - La Biosthétique Les salons Philippe Colin ont une signature : la beauté dans la convivialité. Venez découvrir un salon au décor apaisant et épuré où se mélange le chic et l’élégance… Il y a maintenant 6 mois que Carole a ouvert son salon à deux pas du CHR. Ici, on vous propose un programme exclusif très complet de mise en beauté. Il comprend un diagnostic visagiste, des soins personnalisés du cuir chevelu et des cheveux et les dernières techniques de stylisme et une coloration-soin d’une brillance exceptionnelle. Nous travaillons dans notre salon avec les produits de LA BIOSTHETIQUE, seule marque qui propose des soins à la fois pour les cheveux, la peau et le corps et qui rime avec qualité, innovations, prestations exclusives. Venez vous détendre entre les mains expertes de notre équipe, grâce aux différents rituels bien-être du cuir chevelu. Tout comme la mode, la coiffure reflète un état d’esprit, un caractère, une nature, une personnalité. Carol et son équipe l’ont bien compris et vous relookeront au travers de leurs conseils avisés et grâce à leur compétence professionnelle quel que soit votre style. Vous avez enfin trouvé votre coiffeur !
Du mardi au vendredi 9h - 18h30 Le samedi 8h30 - 17h 113, Av Clemenceau 14000 CAEN Tél 02 31 94 59 59
Les + de Philippe Colin • Service exclusif LA BIOSTHETIQUE • Rituel relaxant aux huiles essentielles offert
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L’ORIGINE DE L’EXPRESSION « PRENDRE SON PIED » Lorsque les corsaires ramenaient leurs trésors, ils le convertissaient en or : un tiers pour le roi, un tiers pour l’armateur et le dernier tiers pour l’équipage. Pour se partager équitablement cet or, ils en faisaient des petits tas de 1 pied de haut (soit environ 33 cm). Ensuite, suivant la hiérarchie, chacun prenait son «pied», le tas d’or de 33 cm de haut qui lui revenait, et il n’était pas rare que les marins prennent ce «pied» pour s’offrir la compagnie de prostituées. Aujourd’hui, il ne subsiste plus dans cette expression que l’idée du plaisir… Il existait également, au 19éme siécle, l’expression «prendre son fade», le terme de «fade», équivalait au terme «pied» en argot ancien
L’ORIGINE DE L’EXPRESSION « EN RANG D’OIGNON » L‘expression “en rang d’oignon” n’a absolument rien à voir avec les légumes et le jardinage.. Ce pourquoi “oignon” s’écrit sans “s”. Cette expression est tirée d’un fait historique. Sous Henri II, lors des états généraux qui se tenaient dans le château de Blois, un maître de cérémonie avait pour fonction d’assigner les places et leurs rangs aux seigneurs et députés présents... Ce grand maître de cérémonie se nommait Artus de la Fontaine-Solaro, baron d’Oignon et avait coutume de crier: « Serrez vos rangs, Messieurs, serrez vos rangs ». Ils n’en fallut pas plus pour que les seigneurs et députés, parfois exaspérés, se moquent de lui en parlant de « rangs d’Oignon »
QUI SUIS-JE ? POURQUOI LA CLÉMENTINE PORTE T’ELLE CE NOM ? La clémentine doit son nom au Révérend Père Clément (Vital Rodier, 1829-1904) qui était directeur de culture de l’orphelinat de Misserghin (près d’Oran, en Algérie). En 1892, Louis Charles Trabut, botaniste et médecin français, avec le père Clément, décida de croiser volontairement un mandarinier avec un autre agrume, obtenant ainsi un nouveau fruit que nous connaissons tous aujourd‘hui… Louis Charles Trabut voulant rendre hommage à l‘homme d‘église, décida de le nommer «clémentine» en son honneur.
1 ) Né en Alsace en 1701, je deviens le joaillier du roi Louis XV. En 1746, j’ai l’idée de fabriquer des bijoux à bas prix en inventant une matière synthétique imitant parfaitement le diamant et autres pierres précieuses. Devenues très vite à la mode, mon nom est donné à ces imitations depuis cette date. Je meurs en 1773. 2 ) Né en 1790, je suis un géographe britannique. Je dirige un projet visant à cartographier les territoires des Indes orientales et à mesurer l’altitude des plus hauts sommets du monde. En 1865, mon nom est donné à une montagne située dans la chaîne de l’Himalaya. Je meurs en 1866. 1) Georges Frédéric STRASS
2) Sir Georges Everest
Entre stress, perfectionnisme et euphorie, la préparation d’un événement est longue, parfois fastidieuse, toujours compliquée. Vous êtes un particulier et vous souhaitez déléguer l’organisation de votre mariage, ou de votre cérémonie dans sa totalité ou partiellement…? Vous êtes une entreprise et vous recherchez un prestataire pouvant répondre avec rapidité et efficacité à vos besoins en soirées et autres moments professionnels…? Parce que chaque événement est unique, il est important de s’entourer de professionnels de qualité. Grâce à un seul interlocuteur et un réseau de prestataires triés sur le volet, Event & Vous vous propose ses services pour faire de vos événements des moments inoubliables. Chef d’orchestre de votre manifestation, Marie Laure, avec sa simplicité, son naturel et sa bonne humeur permanente, fera le lien entre vos envies, vos besoins et votre budget. Du classique à l’original tout est possible avec cette spécialiste de talent. Salle de réception, musique et animation, décoration, fleurs, beauté des mariés, service gastronomique, voitures d’exception, voyage de noces, à la carte ou en forfait global, chez Event & Vous, vous trouverez forcément le service que vous cherchez. Le Moulin De Bernières 14250 JUAYE MONDAYE Tél. : 06 51 57 74 74 contact@eventetvous.com www.eventetvous.com
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