TIP TOP MAG
01 | Edito/Sommaire
TIP TOP Mag
Dossier
P 2-3
Esthétique
P 10
Le Saviez-Vous
P 13
Beauté
P 16
Chiens / Chats
P 20
Saga des marques
P 23
TIP TOP MAG
Le magazine TIP TOP MAG - Ma Ville à la Une - est une publication de la Sarl KELMAG 14000 CAEN (N° de Siret 503 515 132 00010 ). Les annonceurs assument seuls la responsabilité pleine et entière de leur message publicitaire. Après lecture, ne pas jeter sur la voie publique. La reproduction même partielle des textes ou illustrations publiés dans ce numéro est interdite sans l’autorisation préalable écrite de l’éditeur. Vous souhaitez apparaître dans le prochain numéro de ce magazine, contactez nous au 06 13 41 54 74 ou par mail: tiptop.mag@gmail.com
Une idée, un concept, une image…! Il y a maintenant un an, nous éditions le premier TIPTOP Mag de Bayeux. Après le succès des éditions de Caen Ouest et Caen Est, sortir un nouveau magazine de proximité qui vous parle des commerçants qui font vivre et animent votre ville était un challenge que nous nous étions fixé en espérant que le concept, original , soit à la hauteur des attentes des commerçants et des lecteurs. Un an plus tard, force est de constater que le succès est au rendez vous. Dans ce numéro, vous trouverez des conseils pour «bien manger pour être belle , mais aussi pour bien choisir sa coiffure selon la forme de son visage. Vous trouverez également une rubrique consacrée à un phénomène grandissant de ces 2 dernières années : le blanchiment dentaire. Un grand merci aux commerçants qui nous ont accordé leur confiance pour ce nouveau numéro. L ’équipe de TIPTOP Mag vous souhaite un bon shopping et une très bonne rentrée 2012. Bonne lecture à tous.
Infographie et mise en page : Thibaut CROQUEVIELLE Toute reproduction même partielle est interdite sans l’autorisation de l’éditeur (Loi du 11 mars 1957)
Tirage: 12 000 ex
Tip Top-Mag
TIPTOP Mag Ma Ville à la Une est une publication trimestrielle. Vous êtes commerçant ou artisan à Bayeux ou agglomération ? Vous pouvez donner un coup de projecteur sur votre activité en réservant une pleine page ( 15 X 21 ) dans le prochain numéro de TIP TOP Mag de Décembre 2012. Envoyez nous un mail : tiptop.mag@gmail.com ou appelez nous au 06 13 41 54 74 pour un RDV.
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DOSSIER
02 | Dossier
MANGER POUR ÊTRE BELLE
Une alimentation saine et équilibrée est le plus efficace et le plus important des gestes de beauté. Manger et boire sainement apporte une peau rayonnante de santé, des cheveux vigoureux, un regard lumineux et des dents saines.
BOIRE DE L’EAU L’eau est le premier ingrédient des produits cosmétiques et ce n’est pas un hasard… L’eau débarrasse l’organisme des toxines et hydrate chaque cellule. Boire 7 à 8 verres d’eau par jour, c’est la réhydratation de la peau, l’éclaircissement du regard, la vigueur et l’éclat des cheveux, mais aussi l’atténuation des rougeurs.
LES PLANTES BEAUTÉ Donnez un coup de pouce à votre éclat avec des plantes qui font du bien à l’intérieur et à l’extérieur.
- LA MENTHE Fraîche ou en infusion, elle purifie le foie, éclaircie le teint et les yeux. Elle peut aussi être employée en lotion purifiante pour le visage et en rinçage revitalisant pour les cheveux.
- LA SAUGE Elle tonifie le système nerveux et stimule l’énergie. Antiseptique, c’est un excellent remède contre les boutons et les points noirs.
- LE ROMARIN Il facilite le transit intestinal et accélère l’élimination. Antioxydant, il protège la peau et retarde les signes de vieillissement.
- LE SOUCI Il soulage le foie en éliminant les toxines et rend la peau saine et lumineuse. En soin du visage, il élimine les boutons et resserre les pores
- LA LAVANDE Elle soulage l’anxiété et apaise l’esprit. En lotion, elle réduit l’ excès de sébum et accélère la cicatrisation.
LES ALIMENTS DE LA BEAUTÉ
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03 | Dossier
• NOURRIR LA PEAU Pour garder un teint lumineux, la peau doit être nourrie en élastine et collagène, mais aussi en antioxydants qui la protégeront des attaques de la pollution et des rayons du soleil. - L’huile d’olive est particulièrement riche en vitamine E, véritable booster de collagène - Le raisin noir est un concentré d’oligoméres, des antioxydants plus protecteurs encore que les vitamines C et E - Les tomates sont très riches en vitamine C, indispensable à la production de collagène et de lycopéne qui protège la peau, notamment des méfaits du soleil.
• UN REGARD ÉCLATANT Pour préserver l’éclat et la limpidité de votre regard, vous devez adopter une alimentation riche en antioxydants et en bétacaroténe - Les myrtilles sont, elles aussi, très riches en antioxydants indispensables pour la vue. A consommer fraîches, en jus ou en confiture. - Les carottes apportent le bétacaroténe que l’organisme transforme en vitamine A essentielle pour préserver la vue - Les épinards offrent un apport substantiel en lutéine, un antioxydant qui prévient certaines maladies des yeux et protège des rayons UV…La lutéine se retrouve également dans la laitue, les brocolis ou le maïs.
• DES CHEVEUX VIGOUREUX Trois éléments nutritifs importants renforcent la vigueur et la beauté des cheveux : les protéines leur donnent du corps, les acides gras essentiels améliorent l’éclat et la vitamine B5 intensifie la couleur. - Les avocats sont très riches en vitamines B5 qui renforce la croissance du cheveu et son épaisseur. - Les œufs contiennent beaucoup de protéines qui renforcent la croissance, la brillance et l’épaisseur des cheveux. - Les poissons gras tels que le saumon, le thon, les sardines ou les maquereaux contiennent des acides gras essentiels qui alimentent les glandes sébacées du cuir chevelu indispensables à la vigueur du cheveu.
• UN SOURIRE ÉCLATANT Les dents, pour rester saines, ont besoin de calcium, de fluor et de phosphore. - Le lait, les amandes ou les noix contiennent beaucoup de calcium nécessaire à la préservation et à la vigueur de votre dentition - Le thé vert est chargé en fluor bénéfique pour les dents - Pris en fin de repas, les fromages à pâte cuite tels le comté, le gruyère ou la mimolette stimulent la production de salive qui prévient l’apparition des caries.
Au cœur du Bessin, à quelques minutes de Bayeux, il est un lieu au charme inégalable. Niché dans son écrin de verdure, le Domaine du Grand Caugy apparaît, ponctuant d’une élégance discrète la lisière de son haras. Dans des bâtiments du 18ème siècle, est mise à votre disposition la salle Psychée, vous offrant un cadre privilégié pour vos mariages, événements privés ou séminaires. Cette salle, magnifiquement décorée, mêlant poutres apparentes et pierre de taille, climatisée et chauffée, peut accueillir jusqu’à 200 convives assis et 300 en cocktail. Un office spacieux est mis à votre disposition ou celle de votre traiteur avec fourneau et chambre froide. Pour un nombre d’invités plus important, des structures amovibles peuvent être mises en place dans le jardin à l’anglaise bordant la salle. L’éclairage en soirée apportera du prestige à votre réception. Pour vos invités, des chambres d’hôtes sont à votre disposition. Équipées de douches et toilettes privées, elles offrent une magnifique vue sur la campagne normande. Des moments inoubliables en perspective. Domaine du Grand Caugy Route de Caugy St Vigor le Grand 14400 BAYEUX Tél 02 31 21 10 84 Port 06 17 01 60 65 www.domainedugrandcaugy.fr grandcaugy@orange.fr
Les + du Domaine du Grand Caugy • Chambres d’hôtes sur place • Parking privé
• Capacité de 200 à 300 personnes • Ouvert toute l’année
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05 | Rue Saint Malo
Fleuriste Repris depuis 6 mois par Frédérique, l ’Écrin Floral n’est pas un fleuriste comme les autres. Ici, les maîtres mots sont originalité, créativité, simplicité et naturel… Bien plus qu’une fleuriste, Frédérique et son équipe vous accueillent dans une ambiance chaleureuse et un nouvel univers… Que ce soit pour un anniversaire, un mariage, pour le plaisir d’ offrir ou pour un dernier hommage, créatrice d’ambiance et d’émotion, elle vous propose un vaste choix de fleurs et une gamme très variée de compositions florales pour faire de vos événements un moment inoubliable Autant de créations uniques et originales qui vous garantissent un rapport qualité/prix unique. En fleuristes concernés, l’équipe d’Écrin Floral pourra vous prodiguer tous les conseils et astuces nécessaires à leur entretien. En cette fin d’année, le végétal prend une nouvelle dimension chez Écrin Floral..: belle, chic et originale. A découvrir sans plus tarder pour fleurir avec harmonie chaque instants de votre vie. Du mardi au vendredi 9h30 - 13h / 14h30 - 19h30 Samedi 9h - 20h Dimanche 9h30 - 13h 69, Rue St Malo 14400 BAYEUX Tél. : 02 31 92 18 81 Fax : 02 31 92 23 07 ecrin.floral@orange.fr
Les + de L’Ecrin Floral • Ouvert le dimanche de 9h30 à 13h • Paiement CB à distance
• Objets de décoration • Service aux entreprises
Patisserie Ordioni
Pâtisserie - Salon de thé Christine et Emmanuel Ordioni sont des perfectionnistes. Il suffit de franchir la porte de leur vénérable maison, au cœur de la rue Saint Jean, pour en comprendre le sens : chaque détail est pensé, de la déco à la présentation de leurs savoureux gâteaux. Tout est nickel, rien ne dépasse, pas de place pour l’improvisation. Le résultat de cette exigence, ce sont des produits tout aussi exceptionnels : originaux souvent, de première fraîcheur toujours. Bien sur, impossible de parler de la Pâtisserie Ordioni sans évoquer le Saint Ève, un mythe pâtissier fait de meringue et de crème au beurre et recouvert de sucre glacé, que les Bayeusains connaissent bien depuis plus de 60 ans et dont Christine et Emmanuel ont repris la fabrication et la marque déposée, selon la recette traditionnelle, pour le plus grand plaisir des nostalgiques de cette spécialité pâtissière bayeusaine. Pâtisseries, confiseries, chocolats, un choix aussi impressionnant que savoureux, pour les amateurs de bonnes choses faites avec amour. Du mardi au samedi 9h - 19h30 Non stop Le dimanche 8h30 - 13h Fermé le lundi 25, Rue St Jean 14400 BAYEUX Tél 02 31 51 93 81
Les + de la Patisserie Ordioni • Marque déposée Le St Eve • Stationnement facile à proximité
• Ouvert le dimanche 8h30 / 13h • Ouvert Non stop 15 juin / 15 septembre
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07 | Rue Saint Jean
La Pergola Crêperie Ordioni
Au cœur de la Rue Saint Jean, la Crêperie La Pergola ravira tous les appétits, midi ou soir, des plus légers aux plus gourmands, grâce à une carte variée de crêpes salées et sucrées, mais aussi un grand choix de quiches, de salades, de pâtes ou autres croque monsieur... Reprise il y a 3 ans par Christine et Emmanuel Ordioni, vous y serez accueilli par leur fils Axel et servi par Christophe. Pour le déjeuner, du lundi au vendredi, une formule à 11 euros vous est suggérée ( galette au choix ou salade + crêpe confiture + café ). Venez en famille, les enfants sont les bienvenus. Pour les moins de 11 ans, un menu leur sera proposé à 8 euros comprenant 1 galette ou spaghettis + 1 crêpe au sucre + 1 verre de sirop à l’eau. De la crêpe Normande (camembert, andouille, crème fraîche et pommes cuites) à la Saint Jacques ( julienne de légumes, sauce moutarde à l’ancienne et noix de Saint Jacques ), les amateurs seront aussi satisfaits que les novices ! Nouveautés pour l’Hiver : Assiette raclette avec sa charcuterie, fondue Savoyarde et hachis parmentier maison accompagné de sa salade En dessert, nul doute que vous craquerez pour la Royale ( chantilly, chocolat, praliné croustillant et perles craquantes de chocolat ) ou pour la Caramélia à base de caramel au beurre salé... Comme sont nom l’indique, La Pergola dispose d’un jardin chauffé et d’une pergola à l’arrière, et pour agrémenter le tout, la terrasse exposée plein sud réchauffera la nostalgie de vos vacances. A découvrir sans plus tarder…
En hiver : Du mardi au samedi 12h / 14h30 - 18h30 / 21h Fermé le dimanche et le lundi 23, Rue Saint Jean 14400 BAYEUX Tél 02 31 51 96 13
Les + de La Pergola • Formule complète à 11 euros • Terrasse ensoleillée / Jardin chauffé / Pergola • Formule enfant à 8 euros • + de 20 sortes de galettes
L’équipe LADY MOVING est heureuse de vous accueillir dans son centre de remise en forme et d’amincissement. A votre disposition, 2 coachs diplômés d’État pour la pratique de l’activité physique et la remise en forme et 1 coach en diététique pour établir un rééquilibrage alimentaire, pour obtenir des résultats durables dans le temps, dans votre perte de poids. Envie de mincir, vous tonifier ou affiner votre silhouette ? Lady Moving, 100% réservé aux femmes est une salle conviviale qui vous propose sans contrainte horaire, sur plus de 200 m², différentes activités comme : un espace cardio-training, un circuit fitness mince et tonique en 30’ avec coach, des cours collectifs, des séances de vibroplates, des séances de diététique, une bande massante et un spa-jet. Que vous soyez sportive ou non, de tous âges ayant ou n’ayant jamais pratiqué le fitness, Lady Moving s’adapte à votre rythme et propose 6 circuits de 30’ personnalisés avec 6 thématiques à votre disposition (lady one, minceur, silhouette, buste, fessiers, wellness), Les exercices et la musique de chaque circuit sont renouvelés tous les trimestres. Venez partager des moments de sport-détente avec l’équipe Lady Moving, partenaire de votre bien-être. Pour une réussite assurée sous l’œil averti d’un coach diplômé d’État, présent à vos côtés. Lundi mardi jeudi et vendredi 9h / 14h - 15h / 20h Mercredi 10h / 14h - 15h / 20h Samedi 9h - 13h 3, Rue Saint Quentin 14400 BAYEUX Tél 02 31 51 76 62
Les + de Lady Moving • 100 % réservé aux femmes • Coach en diététique
• Suivi - Accompagnement - Encadrement • 6 Circuits fitness avec coach diplômé
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09 | Rue Saint Martin
Le Maupassant Brasserie & Hôtel
Imaginez une brasserie dans un cadre très soigné et hyper tendance avec une carte proposant des bons petits plats traditionnels et des formules attractive…une seule adresse : Le Maupassant. Au cœur de la Rue St Martin, à deux pas de la cathédrale, Le Maupassant, c’est l’adresse idéale pour un repas entre amis, on y mange bon et on s’y sent bien ! Entrecôte, andouillette de Vire sauce moutarde, faux filet, lasagnes ou tagliatelles au saumon, depuis prés de 2 ans, Katia vous propose des plats cuisinés pour vous garantir toute la fraîcheur et la saveur des aliments. Pour un repas rapide, et selon vos envies et votre budget, Le Maupassant vous propose également un service snack en continu avec quiches, omelettes, croque monsieur ou Cheese Burger. Envie de sucré..? Nul doute que vous craquerez pour les profiteroles « maison », le Banana Split ou les Paninis au Nutella. A noter que le Maupassant a mis en place une formule jour (uniquement en semaine) à 10,50 € comprenant une entrée + un plat ou un plat + un dessert. Le petit plus: l’établissement propose un accès Wi-Fi gratuit. Le Maupassant, c’est aussi un Hôtel classé 1 étoile de 10 chambres équipées d’une TV. 7 jours / 7 de 7h30 à 20h 19, rue Saint-Martin 14400 BAYEUX Tél 02 31 92 28 53 h.lemaupassant@orange.fr
Les + du Maupassant • Ouvert 7j / 7 • Hôtel 10 chambres
• Formule jour à 10,50 € ( Uniquement en semaine ) • Service snack à toute heure
ESTHÉTIQUE
LE BLANCHIMENT DES DENTS
Les dents changent souvent progressivement de couleur avec le temps ou en fonction de notre mode de vie. Vous rêvez d’un sourire de star mais vous n’osez pas ouvrir la bouche à cause de la couleur de vos dents ? Depuis quelques mois, les « Bars à Sourire » séduisent une clientèle chaque jour plus nombreuse de personnes soucieuses d’afficher un sourire éclatant et blanc…
LE PRINCIPE DU BLANCHIMENT DES DENTS Le blanchiment des dents (ou éclaircissement dentaire) consiste à éclaircir la coloration de l’émail et de la dentine grâce à un agent éclaircissant sous forme de gel à base de peroxyde d’hydrogène (ou eau oxygénée) ou de poudre. L’agent éclaircissant utilisé peut être plus ou moins concentré selon le degré de blanchiment souhaité. Ce dernier peut également être accentué par l’utilisation d’une source de lumière ou de chaleur. Si elles sont d’une teinte plutôt jaune, blanchir vos dents s’avérera une opération plus simple que si elles sont plutôt grises. De plus, l’application de l’agent éclaircissant se fera plus facilement sur des dents de teinte homogène. Il est important d’indiquer que seules les dents naturelles peuvent être blanchies. Cette technique donne aussi de bons résultats sur des dents dévitalisées.
LES TECHNIQUES DE BLANCHIMENT DES DENTS DANS UN ÉTABLISSEMENT SPÉCIALISÉ (Dentiste)
A DOMICILE
Le blanchiment des dents se réalise en une ou deux séances. Fabriquée à partir d’une empreinte dentaire, une gouttière en plastique accueillera le gel de blanchiment très concentré. Cette gouttière sera appliquée directement sur les dents durant 20 à 90 minutes suivant l’état initial de la dent. Afin d’accélérer le processus d’éclaircissement, il pourra être nécessaire de faire appel à une lampe de haute énergie ou laser. Si vous ne fumez pas, ou très peu, et si consommez peu de café, les résultats resteront visibles en moyenne 4 ans.
Il existe des gouttières jetables à usage unique. Prêtes à l’emploi, elles sont fournies la plupart du temps avec des doses individuelles de gel. Vous trouverez également des bandes transparentes autocollantes. Recouvertes de gel moins concentré qu’en cabinet, elles épousent parfaitement la forme des dents pour un dépôt du gel uniforme.
Vous pouvez également choisir d’étaler le traitement dans le temps, à votre domicile, en utilisant un gel plus faiblement dosé. Il vous faudra alors porter la gouttière durant 15 mn à une heure par jour pendant 15 jours.
Pour une utilisation sélective sur quelques dents ou parties de dents, vous pourrez utiliser le gel avec pinceau. Plus contraignants, ces traitements à domicile sont à utiliser une à deux fois par jour, de 15 à 30 minutes, pendant une quinzaine de jours.
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11 | Rue Maréchal Foch
Institut de Beauté Et si avant de changer de garde robe, vous changiez de silhouette…! Si, comme les femmes d’aujourd’hui, vous recherchez une prestation rapide et qui garantie des résultats sur l’affinement des jambes, l’anti-capitons, la tonification du ventre et l’amincissement généralisé et sans contraintes, alors plongez dans l’univers de la minceur et oubliez vos disgrâces physiques. Il y a maintenant 6 mois que Patricia a ouvert l’Institut Celluchic à 2 pas de la Place aux Pommes. Parce que écoute, suivi et encadrement sont les éléments primordiaux d’un amincissement optimal et de qualité, le suivi débute par un bilan morphologique offert. Grâce à l’association du Cellu M6, qui reproduit la technique du palper rouler, et de la presso-esthétique qui stimule la circulation veino-lymphatique, Cellu Chic vous propose une méthode efficace et rapide d’amincissement localisée avec un rapport qualité/prix à toute épreuve. Celluchic, c’est aussi l’épilation définitive à la lumière pulsée sans réaction allergique, en toute sécurité et sans abîmer les pores et un service de blanchiment dentaire. Faites plaisir à votre corps et à votre esprit à petit prix et laissez vous guider par la minceur et le bien être ! Lundi 14h – 18h Mardi au vendredi 10h – 19h Samedi 9h – 13h Sur rendez-vous 23, Rue Maréchal Foch 14400 BAYEUX Tél 02 31 51 93 43
Les + de Celluchic • Ouvert le lundi • Parking facile à proximité
• Ouvert Non Stop du mardi au vendredi • Bilan morphologique offert
Restaurant Ce petit restaurant chaleureux et convivial, niché au cœur de la rue Saint Jean, est un vrai petit bonheur. Édouard et Alexandra, les maîtres des lieux, vous proposent une gastronomie inventive et moderne à base de produits frais et faits maison, une cuisine traditionnelle revisitée où les saveurs du terroir et d’ailleurs se mélangent pour donner une bonne «Alchimie». Le midi, le Chef vous propose une formule à partir de 12 €, qui change toutes les semaines, avec actuellement en entrée un choix entre une aumônière normande ou un duo de tartare (tartare de saumon à l’orange basilic et thon à la tahitienne ), en plat un mi-cuit de thon sauce ananas vanille ou un Parmentier revisité et en dessert maison une pomme au four briochée au caramel au beurre salé ou un clafoutis mangue papaye… Le soir, la carte et ses menus évoluent au gré des saisons. Craquez pour un filet de Kangourou en croûte de cèpes ou un Osso bucco au camembert. Vous pourrez également découvrir toute une déclinaison de foie gras maison que le Chef, sur commande, pourra vous préparer toute l’année. L’Alchimie, c’est également une carte de «salades repas» originales, dont la Métisse autour du poisson cru et cuit ou l’Exotique servie dans un demi ananas... A noter que l’Alchimie est aussi un lieu de découverte où les artistes peuvent venir exposer leurs toiles et que l’été vous pouvez profiter de la terrasse ensoleillée midi et soir. Mardi au Dimanche 12h – 15h / à partir de 19h Fermeture hebdomadaire: Dimanche soir et lundi toute la journée 49 Rue Saint-Jean 14400 BAYEUX Réservation 02 14 08 03 97
Les + de L’Alchimie • Produits maison et de saison • Ambiance conviviale et chaleureuse • Formule originale à partir de 12€ le midi • Parking à proximité
L’ORIGINE DE L’EXPRESSION « PRENDRE SON PIED » Lorsque les corsaires ramenaient leurs trésors, ils le convertissaient en or : un tiers pour le roi, un tiers pour l’armateur et le dernier tiers pour l’équipage. Pour se partager équitablement cet or, ils en faisaient des petits tas de 1 pied de haut (soit environ 33 cm). Ensuite, suivant la hiérarchie, chacun prenait son «pied», le tas d’or de 33 cm de haut qui lui revenait, et il n’était pas rare que les marins prennent ce «pied» pour s’offrir la compagnie de prostituées. Aujourd’hui, il ne subsiste plus dans cette expression que l’idée du plaisir… Il existait également, au 19éme siécle, l’expression «prendre son fade», le terme de «fade», équivalait au terme «pied» en argot ancien
L’ORIGINE DE L’EXPRESSION « EN RANG D’OIGNON » L‘expression “en rang d’oignon” n’a absolument rien à voir avec les légumes et le jardinage.. Ce pourquoi “oignon” s’écrit sans “s”. Cette expression est tirée d’un fait historique. Sous Henri II, lors des états généraux qui se tenaient dans le château de Blois, un maître de cérémonie avait pour fonction d’assigner les places et leurs rangs aux seigneurs et députés présents... Ce grand maître de cérémonie se nommait Artus de la Fontaine-Solaro, baron d’Oignon et avait coutume de crier: « Serrez vos rangs, Messieurs, serrez vos rangs ». Ils n’en fallut pas plus pour que les seigneurs et députés, parfois exaspérés, se moquent de lui en parlant de « rangs d’Oignon »
QUI SUIS-JE ? POURQUOI LA CLÉMENTINE PORTE T’ELLE CE NOM ? La clémentine doit son nom au Révérend Père Clément (Vital Rodier, 1829-1904) qui était directeur de culture de l’orphelinat de Misserghin (près d’Oran, en Algérie). En 1892, Louis Charles Trabut, botaniste et médecin français, avec le père Clément, décida de croiser volontairement un mandarinier avec un autre agrume, obtenant ainsi un nouveau fruit que nous connaissons tous aujourd‘hui… Louis Charles Trabut voulant rendre hommage à l‘homme d‘église, décida de le nommer «clémentine» en son honneur.
1 ) Né en Alsace en 1701, je deviens le joaillier du roi Louis XV. En 1746, j’ai l’idée de fabriquer des bijoux à bas prix en inventant une matière synthétique imitant parfaitement le diamant et autres pierres précieuses. Devenues très vite à la mode, mon nom est donné à ces imitations depuis cette date. Je meurs en 1773. 2 ) Né en 1790, je suis un géographe britannique. Je dirige un projet visant à cartographier les territoires des Indes orientales et à mesurer l’altitude des plus hauts sommets du monde. En 1865, mon nom est donné à une montagne située dans la chaîne de l’Himalaya. Je meurs en 1866. 1) Georges Frédéric STRASS
2) Sir Georges Everest
CAPUCINE Chausseur
Le bien être et la mode à vos pieds… Au cœur de la Grande Rue, n’hésitez pas à découvrir au plus vite cet espace entièrement dédié à la chaussure et aux accessoires de mode… Chez Capucine, c’est un large choix de modèles tendances, originaux et chics, et de couleurs qui permet à chacun d’y trouver son bonheur ! Ici, il y en a pour tout le monde et pour tous les styles, surtout pour les dames : escarpins, bottes, bottines, sandales, compensées… Au total, il y a plus de 50 modèles différents et parmi les plus grandes marques: J.B Martin, Virus Moda, Adige, Un Matin d’été, Elle, Regard pour les Dames et, notamment, Moshion, Torrente et Clerget pour vous Messieurs.. Les modèles proposés sont déclinés dans une large palette de couleurs à chaque saison, pour être chaussée avec ses couleurs préférées. Des nouveautés vous sont proposées en permanence pour le plus grand plaisir des accros du Shopping ! Boutique chaleureuse où les marques les plus tendance vous y attendent, chez Capucines, la mode est en perpétuel mouvement. Autant dire Mesdames, Mesdemoiselles et Messieurs, que ne pas en profiter serait un péché. Lundi 15h - 19h Du Mardi au samedi 9h30 / 12h - 14h / 19h 41, rue de St Malo 14400 BAYEUX Tél 02 31 10 04 31
Les + de Capucine • Ouvert le lundi après midi • Parking à proximité
• Une professionnelle à votre service • Marques de Renommée
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15 | Rue Saint Malo
FLO
Prêt à Porter Féminin Vous voulez un accueil chaleureux et personnalisé, vous cherchez de la couleur et êtes exigeante sur la qualité. Vous êtes à la bonne adresse… Un style sportwear chic, un esprit pur et stylé, des coupes ultra-confort, FLO livre depuis prés d’un an une nouvelle féminité, celle d’une douceur affranchie, intrigante et résolument moderne. Ce magasin apporte un souffle de fraîcheur et d’originalité dans le paradis vestimentaire réservé exclusivement aux femmes. Situé en plein cœur de la rue St Malo, venez découvrir ce lieu intimiste dédié à la mode. Dans un univers chic et cosy vous trouverez chez FLO des collections élégantes et raffinées au travers d’une sélection de grandes marques : Bensimon, Terre & Mer, Diplodocus, River Woods, R95th, Diéga, I-Code, Yerse, Oakwood ( cuirs et peaux )… pour que chaque femme se trouve et se retrouve. Cette boutique multimarques propose différentes collections qui évoluent de saison en saison pour habiller une femme coquette, féminine et déterminée. Des ensembles, des robes, des manteaux, une multitude de vêtements faciles à associer selon l’envie ou l’occasion. Que vous soyez plutôt classique, sportswear ou à la pointe de la mode, chez FLO vous trouverez forcément la pièce qui vous ressemble. Du mardi au samedi 10h / 12h30 - 14h / 19h 34, Rue Saint-Malo 14400 BAYEUX Tél 02 31 22 76 31
Les + de FLO • Carte de fidélité • Retouches gratuites
• Du 34 au 44 • Parking à proximité
BEAUTÉ
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16 | Saint Patrice
BIEN CHOISIR SA COIFFURE
Il est important de bien choisir sa coiffure selon la forme de son visage. Toutes les coupes ne vont pas à toutes les femmes. Selon la forme de votre visage, une coupe vous ira mieux qu’une autre.
ANALYSE DU VISAGE Pour savoir quelle coupe vous irait le mieux, mettez vous face à votre miroir, les cheveux tirés en arrière, afin de bien voir la forme de votre visage. Il y a 4 types de visages : les ronds, les carrés, les ovales et ceux en triangle. Les visages ronds, ce sont ceux qui ont des joues plutôt rondes et des angles délicats à la mâchoire et au front. Les visages carrés possèdent un front large et une mâchoire bien marquée. Les visages ovales sont le plus souvent caractérisés par le fait que leurs pommettes sont légèrement plus larges et dominantes que le front ou la mâchoire. Enfin, les visages en triangle pointé vers le bas ont généralement de grands fronts dominants, avec une mâchoire peu visible, et ceux en triangle inversé ont plutôt avec une large mâchoire et un petit front.
UNE FORME ET SES COUPES
Pour les visages ronds, le but de la coupe est donc d’affiner le visage, et d’y rajouter de la longueur. Souvent ce sont des coiffures ayant un minimum de volume aux côtés, qui vous iront le mieux. Avec un visage rond, on privilégie les coupes courtes, les cheveux bouclés, les coiffures volumineuses et on peut se permettre une frange courte et légère. A éviter : trop de longueur et la raie au milieu.
Pour les visages carrés, il faut essayer d’arrondir les angles. Pour cela, évitez la coupe au carré et optez pour une coupe sous le menton. On peut se permettre les cheveux ondulés ou légèrement bouclés (qui donne une belle fraîcheur au visage) ainsi que les coupes en dégradé et une frange longue et asymétrique, ou une jolie mèche masquant un peu les coins rectangulaires du visage.
Pour les visages en forme triangle, si la « pointe » se situe au menton, il faut diminuer le volume du front avec une frange droite par exemple ou avec une coupe rentrant vers le visage qui équilibre celui-ci. Mais pour celles qui ont une mâchoire dominante et un petit front, il faut au contraire, donner du volume au front par une coupe de cheveux assez volumineuse, voir des cheveux bouclés qui sont excellents pour équilibrer votre visage. Donc on se fait faire soit une coupe en dégradé, soit une coiffure mi-longue, on se permet la raie sur le côté, voir même une frange souple et de côté.
Si vous avez un visage de forme ovale, vous avez beaucoup de chance car cette forme de visage permet quasiment toutes les coupes. On joue avec les boucles souples, les coupes non structurées, aux lignes arrondies, les cheveux mi-longs et les coupes en dégradé. A éviter tout de même, les coupes trop courtes ou masculines ainsi que les cheveux très longs.
EN CONCLUSION
Dans tous les cas, il faut éviter les coiffures qui accentuent vos traits de façon outrancière, l’important étant d’équilibrer les volumes. Une fois rendue chez votre coiffeur, expliquez lui ce que vous voulez comme coupe, et n’hésitez pas à lui demander son avis !
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17 | Saint Patrice
Coiffure Mixte Il y a des lieux que l ’on approprie tout naturellement et ce salon en est un. Imaginez un endroit moderne et cosy, aux couleurs apaisantes et à l’atmosphère reposante…Bienvenue chez Hair Tendance. Il y a maintenant 1 an que Nadine, coiffeuse visagiste depuis prés de 30 ans, a repris ce salon de la Place St Patrice. A peine le pas de porte franchi, vous découvrirez l ’harmonie sublime de l’endroit, le sourire et les conseils professionnels d’une équipe accueillante. Un coup de ciseau maîtrisé et précis, le plaisir de la discussion, une bonne dose de sympathie et surtout, une disponibilité à toute épreuve : voilà ce qui vous attend. Pour vos coupes, mèches, brushing, lissage ou chignon de mariée, l’équipe d’Hair Tendance décline un style toujours parfait qui saura révéler votre personnalité. A noter que, grâce à Adrien, ce salon est un des seuls à pouvoir vous proposer la coupe tribale dont vous rêvez. Le plus : le salon travaille exclusivement avec les produits professionnels l’Oréal adaptés à chacun de vos cheveux. À noter que ce salon propose un forfait pour les - de 25 ans et une carte de fidélité pour tous ses clients. Chez Hair Tendance, la chevelure de vos rêves n’est plus un fantasme mais une réalité. Des instants à savourer sans modération. Lundi 13h30 - 18h30 Mardi au vendredi 8h30 - 18h30 Samedi 8h30 - 17h30 33, Rue Saint Patrice 14400 BAYEUX Tél 02 31 92 06 12
Les + de Hair Tendance • Journée Non Stop du mardi au samedi • Parking facile à proximité • Ouvert le lundi de 13h30 à 19h • Spécialiste coupes tribales
LEONIDAS
Chocolatier - Confiseur
Léonidas est depuis prés d’un siècle un maître chocolatier de grande renommée avec une gamme de plus de 100 sortes de chocolats belges. Depuis 2 ans, au cœur de la rue Saint Malo, à 2 pas de la Place St Patrice, Nathalie vous propose naturellement tous les assemblages de chocolat élaborés habituellement par la marque à des prix tout à fait abordables. Vous trouverez, dans sa boutique Léonidas de quoi mettre vos papilles en fête avec les classiques chocolats fourrés 100% pur beurre de cacao, praliné, truffes, mais aussi dragées et pâtes de fruit. Toutes les occasions sont bonnes pour faire plaisir, c’est pourquoi Nathalie vous conseillera dans votre choix d’idée cadeau parmi les coffrets, les ballotins ou les paniers garnis composés selon vos goûts. Autant de bonnes raisons pour succomber à ces tentations gourmandes. Les gourmands seront comblés. Mardi 9h30 / 12h - 14h / 19h Du mercredi au vendredi 9h30 / 12h30 - 14h / 19h Samedi 9h30 / 13h - 14h30 / 19h Fermé dimanche et lundi 77, rue de St Malo 14400 BAYEUX Tél 02 31 92 18 28
Les + de Leonidas • Véritables chocolats Belges • Choix de dragées
• Coffrets, ballotins et paniers garnis • Parking facile à proximité
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19 | Saint Patrice
Restaurant Amateurs de produits frais de qualité aux couleurs de la terre et de la mer, rendez vous sans plus attendre au Bistrot de Paris. Ce restaurant chaleureux tant par l’atmosphère qui y règne que par la qualité de son service, propose au quotidien une cuisine traditionnelle et raffinée. Concoctée par son chef, sa carte fait varier les goûts et les plaisirs par un large choix de spécialités maisons. Le temps d’un repas, laissez vous séduire par une table raffinée, un plat savoureux et la gourmandise d’un dessert. Huîtres, Brochettes ou poêlée de St Jacques, Entrecôte Normande ( camembert gratiné ), Magret de canard au miel, Foie gras…, le Chef a su développer pour votre plus grand plaisir, tout son savoir-faire et sa passion dans le domaine de la restauration, grâce à son esprit créatif et son souci constant d’allier qualité et présentation. A noter que la formule du midi ( 4 plats du jour au choix + dessert + café ) est à 12,50 euros A midi ou le soir, un plaisir à tester sans modération. Ouvert du lundi au samedi: 12h / 14h - 19h / 22h 3, Rue Docteur Guillet 14400 BAYEUX Tél 02 31 92 00 82
Les + du Bistrot de Paris • Produits frais • Formule du midi à 12,30 €
• Formule Bistrot à 19 € • Parking facile à proximité (Centre ville)
CHIENS / CHATS
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20 | Saint Patrice
L’ACHAT D’UN CHIEN
Acheter un chien n’est pas un acte anodin, et il y beaucoup de critères à prendre en considération avant de sauter le pas. Acheter un chien est une décision à prendre en famille, car tout le monde devra participer à l’éducation de l’animal. De nombreux chiens sont ainsi abandonnés chaque année : les enfants s’en lassent rapidement, le chien grandit et n’est plus la petite boule de poils qui les attendrissait. De plus, beaucoup de parents craignent la cohabitation entre le chien et l’enfant. Si certaines règles sont respectées, il n’y a aucune crainte à avoir. Le tout étant de faire comprendre à son enfant que le chien n’est pas un jouet et qu’il faut le respecter.
LE CHOIX DU CHIEN Lors du choix de votre futur chien, évitez d’acheter un chien dominant. Pour cela, il existe des petits tests très simples. L’un d’entre eux consiste à tenir le chiot par la nuque, dos au sol. - S’il tente de se dégager pendant quelques instants, puis qu’il se calme, il est équilibré. - S’il se débat sans cesse et essaie de vous mordre, c’est un futur dominant. Au contraire, si dès le début il ne réagit pas, c’est un futur dominé. Enfin, sachez que même si certaines races de chiens sont naturellement dominantes, le plus important reste l’éducation.
L’APPRENTISSAGE Avant de commencer l’apprentissage, sachez qu’il ne s’agit pas d’une épreuve de force entre vous et votre chien. Il est donc inutile de tirer sauvagement car votre animal en fera autant. Imaginez plutôt que la laisse et le collier sont des courroies de transmission permettant d’indiquer une direction et un rythme au chien. Lorsque vous tirez sur la laisse, faites-le brièvement. Si le chien n’obéit pas, refaites le geste. Dans tous les cas, votre chien sera distrait par les bruits et les odeurs ; n’hésitez pas à lui parler pour retenir son attention.
LES DIFFÉRENTES ÉTAPES : Si vous êtes droitier, votre chien doit se tenir à votre gauche et si vous êtes gaucher, à votre droite. Lorsque vous commencez à marcher, parlez à votre chien, afin de retenir son attention. Le chiot tentera de passer devant vous. Votre réaction doit alors être instantanée : tirez d’un coup sec sur la laisse, et dites-lui “au pied“ sur un ton autoritaire. Quand votre chien est de nouveau à côté de vous, caressez-le. Pour apprendre à votre chien à faire ses besoins dans le caniveau, il suffit d’observer son comportement. Lorsqu’il ralentit, commence à renifler le sol et à s’accroupir, guidez-le vers le caniveau. N’hésitez pas à le féliciter lorsqu’il est au bon endroit et à le caresser lorsqu’il a terminé.
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21 | Saint Patrice
La Compagnie des Animaux Animalerie
Présente Place Saint Patrice depuis maintenant 15 ans, La Compagnie des Animaux est la boutique préférée des chiens et des chats. Cette boutique chaleureuse et accueillante est vraiment le royaume de nos boules de poils à quatre pattes et un concentré d’idées cadeaux pour surprendre vos amis et leur faire plaisir à coup sûr. Alimentation, hygiène et soin, jouets, accessoires, vous y trouverez tout pour le confort et le bien être de votre animal familier. Aurélia saura vous apporter ses conseils de pro pour l’achat de vos croquettes parmi une large gamme : Hill’s, Eukanuba, ProPlan, Royal Canin et, à un prix imbattable, Equilibre Instinct à base de viande fraîche et fabriquée en Basse Normandie. Nul doute que pour Noël, les chiens et chats très sages vont déposer leur liste chez La Compagnie des Animaux.
Lundi 14h15 - 19h15 Mardi au vendredi 9h15 / 12h15 - 14h15 / 19h15 Samedi 9h15 / 12h45 - 14h45 - 19h15 5, Place St Patrice 14400 BAYEUX Tél 02 31 51 88 79
Les + de La Compagnie des Animaux • Parking facile à proximité • Conseil et convivialité
• Ouvert le lundi après midi • Carte de fidélité
Le Domesday Restaurant
Après 12 ans à la tête d’une pizzeria Bayeusaine, Catherine et Philippe ont ouvert Le Domesday il y a maintenant 9 ans. Situé à 2 pas de la cathédrale, au Domesday on met chaque jour un point d’honneur à vous servir une cuisine généreuse et pleine de soleil. Très vite, on se tourne vers l’une des 24 sortes de pizzas à la pâte savoureuse, épaisse à souhait , dont la Tartiflette ( Reblochon, pommes de terre, lardons ) ou la Paysanne ( champignons, pommes de terre, lardons, fromage, œuf et crème ). Le Domesday, c’est aussi 21 sortes de galettes et crêpes, les Tartinades ( tranche de pain bruchelle garni de jambon, emmental et fromage dorée au four..), les Croque Monsieur ou Madame maison, les omelettes et le célèbre French Burger ( steak haché, sauce camembert, œuf miroir..). A la carte, vous trouverez également un large choix de viandes ( entrecôte, magret, escalope…), de salades et de pâtes ( bolognaise, carbonara, saumon, St Jacques..) A l’heure du dessert, vous hésiterez entre une bonne crêpe gourmande, une glace ou une spécialité maison telle la Charlotte aux 2 chocolats Dame Hélène. A noter qu’un menu permanent à 11,50 euros est en place midi et soir. Une belle terrasse vite prise d’assaut dès les beaux jours, deux belles salles et un service efficace dans une ambiance conviviale, au Domesday, à chaque repas le plaisir est le même. Du mardi au samedi 11h45 / 14h30 - 18h45/ 22h (Hors saison) 20, Rue Larcher 14400 BAYEUX Tél 02 31 22 01 21
Les + du Domesday • Menu permanent à 11,50 € • Vente à emporter
• Menu enfant • Fabrication maison
SAGA DES MARQUES
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23 | Rue Larcher
LE PETIT BEURRE LU
En 1846, Jean-Romain Lefèvre quitte sa Meuse natale pour s’installer à Nantes. Il y fonde avec son épouse, Pauline-Isabelle Utile, une fabrique de biscuits de Reims et de bonbons secs. L’ORIGINE DU NOM Jean-Romain Lefèvre, Pauline-Isabelle Utile… De leurs 2 noms naîtra l’enseigne Lefèvre-Utile (écourtée plus tard aux deux lettres Lu). En 1882, Jean-Romain Lefèvre décède suite à des problèmes de santé. Louis Lefèvre-Utile, le benjamin de la famille, reprend, à 24 ans, l’affaire familiale. Il entend concurrencer l’industrie biscuitière britannique très en vogue à l’époque en France. Pour atteindre cet objectif, il lui faut voir plus grand que la pâtisserie de la rue Boileau. Louis-Lefèvre-Utile achète donc une ancienne filature sur le quai Baco de Nantes pour construire une fabrique moderne de biscuits. Il y met au point plusieurs gammes de biscuits et un jour, en 1886, lui vient une idée simple. Il élabore un biscuit à base de farine, de beurre, de sucre et de lait. Il lui dessine une forme rectangulaire aux bords découpés et aux quatre coins saillants. La légende dira qu’il s’est inspiré des napperons en dentelle de sa grand-mère. Le Véritable Petit Beurre est né.
LA CONSÉCRATION En 1897, pour soutenir le lancement du Petit Beurre, Firmin Bouisset, affichiste et illustrateur, conçoit le personnage de l’écolier qui devient l’un des archétypes de la marque (on le retrouve encore aujourd’hui sur les biscuits Petit Écolier). En 1900, c’est la consécration. Lu reçoit le grand prix de la biscuiterie à l’exposition universelle. Pendant la Première Guerre mondiale et malgré le contingentement des matières premières, les Américains fournissent à la marque les ingrédients nécessaires en échange de biscuits pour leur armée. En 1957, R. Loewy, le père du design industriel, rénove le paquet du Petit Lu et donne naissance aussi au logo LU moderne.
LE PETIT LU FACE A LA CONCURRENCE Louis Lefèvre-Utile, lorsqu’il conçoit le Petit-Beurre, fait l’erreur de ne pas déposer la forme. Il est rapidement copié par ses concurrents. D’autres petits beurre sont produits en France comme le «Petit beurre de Lorient au sel de Guérande». Il met alors en place une publicité nommant son Petit-Beurre de «Véritable Petit Beurre». Après de longues années, il parvient à imposer la recette à base de produit de base sans ajouts chimiques, réduisant le nombre de concurrents.
LE SAVIEZ VOUS ? Le Petit Beurre LU est de forme rectangulaire avec les quatre grands angles en forme d’oreilles, 14 dents dans la longueur, et 10 dents dans la largeur. La surface du biscuit est lisse et possède 24 points de quatre rangées sur six colonnes entremêlés de l’inscription «LU PETIT-BEURRE NANTES» sur trois lignes. La lettre B du Petit-Beurre est située au centre du biscuit. Le doré est naturel et provient de la cuisson du biscuit. La dorure est uniforme sur l’ensemble de la partie centrale et plus soutenue sur les dents. Si on empile huit « Petit Beurre », l’épaisseur obtenue est égale à la largeur du biscuit. Cette astuce permet de réaliser un paquet carré de 24 « Petit Beurre », autant que d’heures dans une journée. Ainsi, les dimensions du gâteau étaient pensées afin de rationaliser l’emballage, le transport et le stockage.
Saussaye Automobiles Garagiste
Le garage Saussaye, c’est une équipe de passionnés, dynamiques et enthousiastes qui assurent la vente, la réparation et l’entretien de votre auto. L’accueil est chaleureux et les relations très conviviales. Le garage Saussaye propose une gamme de voitures neuves ou d’occasion très diversifiée et pour tous les styles. Du célibataire à la grande famille, de la ville à la campagne, de l’utilitaire au prestige avec une qualité constante et une fiabilité exemplaire. Distributeur Hyundai, le garage Saussaye est aussi le spécialiste reconnu de la voiture d’occasion haut de gamme avec un large choix de BMW, Audi et Mercedes que vous pouvez désormais retrouver sur le site internet du garage. Ces références vous sont proposées avec tous les services associés, entretien, réparation, pièces détachées et accessoires, pour les particuliers comme pour les entreprises. A noter que le garage Saussaye propose également la location de véhicules de prestige Pour l’ensemble de ces services, le garage Saussaye, c’est zéro défaut..! Du lundi au samedi 8h / 12h - 14h / 19h Bd Winston Churchill 14400 ST VIGOR LE GRAND Tél 02 31 51 70 30 Fax 02 31 51 76 91 saussaye-autosport.com
Les + de Saussaye Automobiles • Location véhicules de prestige • Site www.saussaye-autosport.com • Prêt de voiture gratuit • Spécialiste automobiles haut de gamme
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25 | Saint Vigor le Grand
Carrosserie du Bessin Carrosserie automobile
La Carrosserie du Bessin, réputée pour la qualité de son travail, propose depuis prés de 10 ans ses services aux usagers de la route que nous sommes. Ici, on réalise quasiment tous les travaux nécessaires sur une auto, depuis le remplacement d’un pare-brise aux travaux de carrosserie, allant du débosselage à la peinture et à la réparation des éléments en plastique (parechocs, fixations diverses..) des autos. A la pointe de la technologie, l’entreprise dispose d’une unité de redressage avec marbre à visée laser informatisé et mini-bancs. Le temps de l’immobilisation de votre véhicule, la Carrosserie du Bessin met à la disposition de ses clients un véhicule de courtoisie en attendant de récupérer leur voiture impeccablement remise en état. Le tout assorti d’un accueil chaleureux et des conseils de professionnels. Il est important de préciser que la Carrosserie du Bessin travaille sur toutes les marques et est agréé par de nombreuses compagnies d’assurance qui règlent directement la note. Du lundi au vendredi 8h / 12h - 14h / 18h Bd Winston Churchill 14400 SAINT VIGOR LE GRAND Tél 02 31 92 05 22 Fax 02 31 51 76 91
Les + de La Carrosserie du Bessin • Prêt de voiture gratuit • Qualité du travail
• Ouvert le lundi • Devis gratuit