TiTiTi News ed.101 by TiTiTi News Magazine

www.tititinews.com • South Florida • Ano X • 2017 • Issue 101

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A Revista que mostra as “CARAS” da Comunidade Brasileira em terras Americanas! Ano X - Edição 101 - 2017 www.tititinews.com

MERCADO

DIRETOR-EDITOR Carlos Salles

4 Conceitos básicos de gestão que todo empreendedor precisa dominar. Pág. 06

DIREÇÃO DE ARTE/WEBMASTER Lex Silveira

CARREIRA

COLABORADORES Altina Moreno André Luis Rosa Carlos Borges Danielle Buljan Kellen Cristina Milliana Devilla

Entenda os principais erros de liderança que não devem ser repetidos. Pág. 08

ETIQUETA Dicas de Etiqueta para construir uma imagem profissional. Pág. 12

JORNALISTAS Cynthia Magnani Elizangela Rodrigues Izabel Aarão

SAÚDE

CAPA Gustavo Urruti – Personal trainer uruguaio comanda academia com funcionamento 24 horas em Pompano Beach by Cynthia Magnani - Fotos da capa Danielle Buljan

Saiba se é e como tratar a Sindrome do Intestino Irritável Pág. 16

SAUDE NATURAL 7 Melhores sucos contra o envelhecimento precoce. Pág. 20

FOTOS REPORTAGEM Redação/Divulgação CONTATO GERAL E PUBLICITÁRIO (754) 422-8009

CAPA Um banquinho e três violões. Saiba mais sobre a Resgatando Pérolas do MPB .Pág. 22

E-MAIL tititinews@gmail.com CONTATO BRASIL Inalva Salles: (21) 9140-4435

CASA E DECOR

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Saiba como usar flores na varanda para atrair boas energias Pág. 26

A revista TiTiTi News Magzine não se responsabiliza pelo material publicitário e/ou conteúdo dos artigos veiculados nesta edição.

CULINÁRIA

Os artigos e materias publicados não refletem necessariamente a opinião dos editores. TiTiTi News Online é uma publicação da Brazilian Party & Entertainment Inc. Fort Lauderdale, Florida – USA ©Todos os direiros reservados /tititinewsonline 4

Nuvem de Queijo. Pág. 30

ESTÉTICA Mitos e Verdades na depilação. Pág. 32

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MERCADO & NEGÓCIO

4 conceitos básicos de gestão que todo empreendedor precisa dominar Pesquisa, muita pesquisa. Acredito que o estudo deveria ser uma constante na vida de qualquer empreendedor. As vezes, com o sucesso, esquecemos de pequenas coisas que podem ser revisitadas ou, simplesmente, deixamos de aprender coisas novas. Nesta materia iremos aprender alguns conceitos de gestão que todo empreendedor precisa dominar e guardar no bolso. Vou abordar desde o conceito de metas SMART até o Balanced Scorecard. Confira tudo isso logo a seguir.

...As vezes, com o sucesso, esquecemos de pequenas coisas que podem ser revisitadas ou, simplesmente, deixamos de aprender coisas novas.

Metas SMART O primeiro conceito de gestão que vamos apresentar são as metas SMART. Basicamente, é um padrão de qualidade para as metas, pois, se elas tiverem todos os elementos necessários de acordo com esse padrão, então, significa que são plenamente realizáveis por você e seus colaboradores. SMART, em inglês, significa inteligente, mas também funciona como uma sigla, de modo que cada letra se refere a um elemento indispensável para que uma meta seja ideal. De acordo com o padrão, os elementos são: especificidade (specific), mensurabilidade (measurable), atingibilidade (attainable), relevância (relevant) e temporalidade (time-based). Análise SWOT (FOFA) Muito importante na área do empreendedorismo é a análise SWOT (Strenghts, Weaknesses, Opportunities and Threats). A tradução para o português é memorável — chamamos de análise FOFA (Forças, Oportunidade, Fraquezas e Ameaças). Um pouco mais suave, não? Estamos falando da análise do ambiente interno e externo. Na sua empresa, você deve procurar por forças e fraquezas do negócio (ambien-

MERCADO & NEGÓCIO

te interno). Acontece que isso não é o suficiente. Também é fundamental avaliar o as oportunidades e as ameaças do mercado (ambiente externo) para ter uma visão completa de onde a sua empresa está.

...normalmente, quanto mais a empresa trabalha para garantir a satisfação dos colaboradores, maior será o nível de motivação. A questão é: quais são as principais necessidades dos profissionais?

Pirâmide de Maslow Acredito que se preocupar com os colaboradores é mais do que um diferencial, mas um dever. Você concorda? Por sinal, normalmente, quanto mais a empresa trabalha para garantir a satisfação dos colaboradores, maior será o nível de motivação. A questão é: quais são as principais necessidades dos profissionais? É justamente sobre isso que se trata a Pirâmide de Maslow. São várias camadas de necessidades que seguem uma ordem de hierarquia. Temos as carências fisiológicas, ligadas à saúde e ao bem -estar, a necessidade de segurança no ambiente de trabalho, de autoestima, de relacionamento interpessoal e, acima de todas essas, a realização pessoal. Balanced Scorecard Para concluir, deixamos o nosso último conceito de gestão: o Balanced Scorecard. Estamos falando de um modelo de gestão de negócios que é muito utilizado em muitas empresas — algumas delas, inclusive, utilizando-se da tecnologia para aplicá-lo com maior afinco.

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De acordo com esse conceito, toda a empresa precisa trabalhar alguns pontos-chave para ter sucesso. Vamos conferir cada um deles?

Gestão estratégica; Mensuração de progressos; Estratégia; Objetivos; Indicadores; Metas; Iniciativas estratégicas.

Cada um desses pontos deve ser avaliado isoladamente, mas é importante sempre que você tenha em mente o todo, ou seja, o que a empresa é, representa para o mercado e, principalmente, onde ela quer chegar.

PERSONALIDADE CARREIRA

Entenda os principais erros de liderança que não devem ser repetidos

Sempre recebo inúmeros pedidos de dicas sobre como ser um bom líder e hoje resolvi falar sobre esse tema, porém, escolhi fazer isso sob um prisma diferente: em vez de listar novas ações a serem realizadas, resolvi listar erros que, ao serem eliminados, favorecerão para a formação de um líder mais capacitado. Abaixo, coloquei os principais erros de liderança e os motivos para não repeti-los: 1. Não buscar uma comunicação adequada com os seus colaboradores - Bom, resolvi colocar esse tópico porque além de ser bastante rotineiro, ele engloba várias ações que realmente são bastante prejudiciais para o bom andamento da empresa. Sempre ressalto a importância de se ter uma boa comunicação interna. Líderes que são inacessíveis, que não escutam os seus colaboradores, que explicam tarefas para sua equipe de forma superficial, que não dão feedback sobre o que está bom e o que precisa ser melhorado, são exemplos de uma comunicação inadequada que pode gerar muitos problemas para a empresa como: desmotivação dos funcionários, erros na execução de tarefas e estratégias falhas. 2. Confundir autoridade com autoritarismo - Essa é uma confusão que vejo ocorrer na prática com muita frequência, pois liderar uma equipe exige delegar tarefas e cobrar resultados, o que faz com que muitos gestores se percam e acabem se excedendo. Um bom líder deve ser uma autoridade, naturalmente, ao demonstrar conhecimento sobre o assunto, ao ter resiliência para superar os desa8

fios diários e o que eu considero mais importante: ser fonte de inspiração para a sua equipe, afinal liderar pelo medo só afasta os seus colaboradores, acarreta em queda de produtividade, o que certamente refletirá nos lucros da empresa. 3. Não buscar atualização para si e para a sua equipe - Tem uma frase que ouvi uma vez de um amigo e sempre repito quando se fala em alcançar resultados cada vez melhores: o treinamento nunca acaba! Vejo que muitos líderes, ao chegarem nessa posição, acabam esquecendo de buscar aperfeiçoamento profissional, visto que já estão em uma boa colocação no mercado. Há também aqueles que acabam não compreendendo a importância de manter sua equipe atualizada com as novas tendências da sua área de atuação, o que pode trazer a perigosa sensação de estar parado no tempo e o pior: ver a concorrência atingir resultados melhores. 4. Não manter a sua equipe motivada - É claro que trabalhar em uma empresa legal já é motivador por si só, mas sempre digo que o ser humano tem uma forte tendência ao comodismo, o que faz a rotina muitas vezes ser perigosa e levar à desmotivação. Cabe ao líder estar atento a isso e encontrar formas de motivar a sua equipe. Com base na minha experiência, posso dizer que uma equipe motivada pode ultrapassar barreiras até então impensáveis,contribuindo de forma significativa para o crescimento da empresa.

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PERSONALIDADE ETIQUETA

Dicas de etiqueta para construir uma imagem profissional Grande parte de nossa comunicação profissional é feita através de e-mails. Embora essa seja parte de uma rotina diária de qualquer profissional, muitas pessoas colocam barreiras à comunicação eficaz. Se você é um profissional que quer melhorar o desempenho de sua comunicação e quer passar uma boa imagem, precisa saber se comunicar por e-mail. Afinal, a imagem que você passa na sua comunicação vai contribuir com a sua reputação. E certamente você quer construir uma imagem profissional sólida, e não parecer uma criança mimada, ou um profissional imaturo. Como é muito fácil passar uma impressão errada na internet, é preciso fugir de algumas armadilhas que você pode estar caindo diariamente quando redige seus e-mails. Comece considerando essas 10 armadilhas comuns de etiqueta e saiba como cada uma pode ser

...Somos o que fazemos. Mas somos, principalmente, o que fazemos para mudar o que somos... Eduardo Galeano (Escritor Uruguaio)

prejudicial à sua imagem profissional. #1. Saiba quando seu e-mail é apropriado - O seu e-mail precisa de alguma grande explicação, ou seu tom pode ser mal interpretado? O assunto é sensível? Se a resposta foi sim a qualquer uma dessas perguntas anteriores, o e-mail pode não ser o local apropriado para isso. No entanto, se você está contatando alguém que seja difícil de alcançar via telefone, seu assunto seja simples, ou você está fornecendo itens informativos, provavelmente o e-mail seja um meio adequado. Só escreva o seu e-mail se você souber que está mandando algo pertinente. #2. Não assuma que o seu destinatário conhece você - Especialmente se o e-mail é o seu primeiro contato com o indivíduo ou se o seu destinatário recebe um grande volume de e-mails. De qualquer maneira, não assuma que ele sabe quem é você. Você pode ser a única pessoa que ocupa o cargo que você ocupa, mas podem existir dezenas de pessoas com o mesmo nome que você, e você pode ser confundido no meio disso tudo. Esse problema é agravado quando o seu e-mail tem poucas informações sobre você. Abster-se de qualquer utilização pessoal em seu e-mail, mesmo sendo um e-mail corporativo vai tornar as coisas ainda mais difíceis. É melhor optar por algo no estilo meunome@minhaempresa.com.br do que algo como contatodemarketing@gmail.com. Isso vai tornar as coisas mais fáceis.

ETIQUETA

#3. Não assuma que o destinatário conhece todos os detalhes - Nunca escreva um documento com falta de detalhes. É importante que você coloque no seu e-mail todos os detalhes. Se você vai mandar um e-mail para seus clientes com informações sobre um determinado produto, mostre o contexto ao redor do seu produto, ou deixe claro do que se trata o seu e-mail, para que você seja o mais claro possível. Isso vai mostrar que você vai poupar seu tempo e esforços e também de seu destinatário. #4. Inclua informações completas de contato - Para passar uma imagem profissional, certifique-se de assinar não apenas com seu nome completo, mas também com qualquer informação de contato que puder ser útil para o seu destinatário retornar o contato. O conteúdo de alguns e-mails podem envolver um pedido de retorno por telefone ou outra forma de comunicação. Por isso, é importante que você passe corretamente todos os seus dados de contato para seu destinatário. #5. Não escreva através de sua fala - Só porque você pode compor seu e-mail através de um dispositivo móvel ou tablet, não significa que a melhor coisa seja utilizar a fala para responder seus e-mails. Ao compor e-mail através desses dispositivos, é muito importante que você revise suas respostas antes de enviar para seu destinatário. Afinal, você não quer mandar para ninguém um e-mail de negócios que seja ininteligível ou uma men-

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sagem que esteja fora do tom. #6. Esqueça as fontes doidas, os fundos e as cores malucas - Mantenha as coisas simples: preto no branco. Cores e fundos extras só irão tornar a leitura ainda mais difícil para o leitor, e torná-lo menos propenso a responder o e-mail, muito menos levá-lo a sério. Se você quer se levado a sério, use fontes que sejam padrões, que facilitem a leitura e sempre use o fundo branco. Assim você vai evitar distrações e tornar o seu e-mail mais fácil de ser lido. Afinal, tudo que você não quer é parecer um bobo quando alguém abrir o seu e-mail, não é mesmo? #7. Use o termo “fora do escritório” corretamente Esse pode ser um detalhe importante no e-mail, especialmente se você está planejando se afastar por

ETIQUETA

um período de tempo prolongado. Por isso, ao invés de apenas dizer que você está longe, inclua contatos alternativos para aqueles que estão tentando entrar em contato com você ainda poderem realizar negócios, se for necessário. Mas certifique-se de usar esse recurso com moderação. Afinal, ninguém quer receber um e-mail de ausência se você nunca responde, ou se ele sempre é a resposta que você usa para qualquer e-mail enviado, em qualquer época do ano. Vai estar ausente do escritório. Avise isso do jeito certo para seus contatos. #8. Cuidado com o autopreenchimento - Muitas pessoas costumam receber e-mails não destinados para elas por causa de problema de autopreenchimento. A maioria dos sistemas de e-mail irão começar a gerar opções de autopreenchimento quando você começar a digitar o e-mail da pessoa, com base nos e-mails anteriores que você enviou. Certifique-se de ter cuidado com essas opções e revise antes de enviar um e-mail para seu namorado, para a pessoa errada (mas com o mesmo nome), ou para o presidente da sua empresa. Você não precisa causar uma confusão dessa com públicos distintos. #9. Não diga coisas que você não diria pessoalmente Algumas das mais intrigantes trocas de e-mail que podemos experimentar incluem os e-mails de pessoas que irão mostrar mais agressividade ou falta de profissionalismo em um e-mail, mas nunca será assim pessoalmente. Não aja de uma maneira ou diga coisas que você não diz naturalmente. Antes de mais nada, escrever de uma maneira diferente do que você é não vai fazer

o seu e-mail ser lido ou respondido mais rápido. Além disso, agir de uma maneira que não seja coerente com o que você é pessoalmente, pode estragar o seu relacionamento com a pessoa de carne e osso. #10. Em caso de dúvida, peque pelo excesso - Usar Sr. ou Sra., ou o nome completo em vez de assumir uma forma mais informal sempre deve ser feito nos casos em que você não tem certeza. É importante que você saiba que é melhor pecar pela formalidade, do que simplesmente optar por um tom informal com a pessoa errada, e por conta disso passar uma má impressão. Ao passo em que a comunicação vai avançando, certas formalidades podem ser descartadas, mas o contato inicial formalmente vai demonstrar um padrão profissional. Você está pronto para criar um padrão profissional? Profissionalismo nunca é demais. É melhor que você passe uma boa impressão sobre quem você é, sua empresa, e o que você faz, do que simplesmente achar que deve assumir que tem intimidade com o seu destinatário. Lembre-se que a primeira coisa que você deve fazer é passar confiança e credibilidade. As pessoas vão dar muito mais importância quando você se comporta com etiqueta, em vez de simplesmente falar qualquer coisa, de qualquer maneira, pensando que está falando com qualquer pessoa. A educação abre portas. Esse é o maior exemplo de todos.

Fonte: www.elegantesempre.com.br

PERSONALIDADE SAÚDE

Saiba se é e como tratar a síndrome do Intestino Irritável A síndrome do intestino irritável é um problema que causa a inflamação das vilosidades intestinais, provocando sintomas como dor, inchaço abdominal, excesso de gases e períodos de prisão de ventre ou diarreia. Estes sintomas geralmente pioram devido a várias causas, que vão desde situações de estresse até à ingestão de alguns alimentos. Assim, embora esta síndrome não tenha cura, pode ser controlada com alterações na alimentação e diminuição dos níveis de estresse, por exemplo. Só nos casos em que os sintomas não melhoram com algumas alterações no dia-a-dia é que o gastroenterologista recomenda o uso de remédios. A presença frequente dos sintomas pode preocupar a pessoa com síndrome do intestino irritável, no entanto, a síndrome não provoca qualquer tipo de alteração nos intestinos e, por isso, além do desconforto, este problema não é perigoso para a saúde, nem aumenta o risco de ter câncer. Quais os principais sintomas - Pode-se desconfiar deste problema sempre que surgem alterações constantes no funcionamento do intestino, sem causa aparente. É possível que nem todos os sintomas estejam presentes ao mesmo tempo, sendo recomendado avaliar os sintomas ao longo de 3 meses, por exemplo. Além disso, podem haver dias em que os sintomas piorem e outros em que melhorem ou até desapareçam completamente. 16

...embora esta síndrome não tenha cura, pode ser controlada com alterações na alimentação e diminuição dos níveis de estresse.

Como é feito o diagnóstico - Como esta síndrome não provoca alterações no revestimento do intestino, o diagnóstico geralmente, é feito através da observação dos sintomas e da exclusão de outras doenças gastrointestinais, como colite ou doença de Crohn, por exemplo. Para isso, o médico poderá indicar a realização de exames, como estudo das fezes, colonoscopia, tomografia computadorizada ou exame de sangue. O que pode piorar os sintomas- Os sintomas da síndrome do intestino irritável podem aparecer sem nenhuma causa específica, porém, na maioria dos casos eles pioram devido a fatores como: Ingestão de pão, café, chocolate, álcool, refrigerantes, comida processada ou leite e derivados; Fazer uma dieta rica em proteínas ou em fibras; Comer muita comida ou com muitos ali-

SAÚDE

mentos gordurosos; Períodos de grande estresse e ansiedade; Além disso, algumas pessoas também podem notar piora dos sintomas sempre que viajam, experimentam novas comidas ou comem muito depressa. Aprenda como pode adaptar a sua dieta para melhorar os sintomas do intestino irritável. O que fazer se tem intestino irritável - O mais importante quando se descobre a síndrome do intestino irritável consiste em tentar identificar o que piora ou provoca o surgimento dos sintomas, para que se possam fazer alterações no dia-a-dia e evitar essas situações. Já nos casos em que os sintomas são muito fortes ou não melhoram com as alterações no estilo de vida, o gastroenterologista pode prescrever o uso de remédios para a diarreia, laxantes, caso o indivíduo esteja com prisão de ventre, remédios antiespasmódicos ou antibióticos, por exemplo. Veja mais detalhes sobre como é feito o tratamento para síndrome do intestino irritável. Dieta para síndrome do intestino irritável -Na dieta para síndrome do intestino irritável devem ser evitados alimentos estimulantes como café, chocolate ou chá preto, por exemplo. Além disso, os alimentos gordurosos ou muito açucarados, assim como as bebidas alcoólicas e os condimentos também não devem ser ingeridos pois aumentam a irritação do intestino, levando ao aparecimento ou agravando os sintomas do problema, como diarreia ou dor abdominal. É ainda importante evitar alimentos de difícil digestão ou que aumentam a quantidade de gases intestinais, como carnes gordurosas, soja, cevada, grão-de-bico ou couve-de-bruxelas.

O que não comer na síndrome do intestino irritável

O que se pode comer - Na síndrome do intestino irritável é importante comer várias refeições de pequena quantidade ao longo do dia, evitando que o intestino tenha uma grande atividade de uma só vez. Além disso, alguns alimentos que ajudam a acalmar o intestino e evitam as crises são: Chás calmantes como o de camomila, tília ou cidreira; Frutas não cítricas como maçã, pera, mamão, manga, abacate, ameixa ou uva; Legumes brancos ou laranja como repolho, chuchu, cenoura, abóbora, abobrinha, pepino ou alface; Carnes brancas como a de frango ou peru; Peixe de qualquer tipo, mas sem fritar; Alimentos probióticos como iogurte ou kefir. Embora as alterações alimentares ajudem a evitar o aparecimento de crises, não ajudam a aliviar os sintomas durante as crises de intestino irritável e, por isso, o gastroenterologista pode recomendar o uso de alguns medicamentos, como anti-espasmódicos ou anti-diarreicos. Remédio caseiro para síndrome do intestino irritável - O suchá de camomila é excelente remédio caseiro para quem sofre com síndrome do intestino irritável, pois contêm alimentos com propriedades calmantes que ajudam a relaxar e a evitar os sintomas de quem tem síndrome de cólon irritável como dores de barriga, diarreias ou prisão de ventre. No entanto, além de usar estes remédios, é necessário fazer uma alimentação pobre em cafeína, álcool, açúcares e gorduras pois são substâncias que irritam o intestino e agravam os sintomas.

O que comer na síndrome do intestino irritável

Fonte: www.tuasaude.com

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PERSONALIDADE MEDICINA NATURAL

7 melhores sucos contra o envelhecimento precoce A limonada com água de côco, suco de kiwi e o suchá de maracujá são excelentes opções naturais para combater o envelhecimento precoce da pele. Estes ingredientes possuem antioxidantes que auxiliam na desintoxicação do corpo, tendo efeito benéfico na beleza e integridade da pele. Mas além de tomar regularmente um dos sucos que indicamos a seguir, também é importante comer 1 castanha-do-pará por dia, porque ela é rica em vitamina E e selênio, essas substâncias além de evitarem o envelhecimento, diminuem o risco de doenças no coração. Outros benefícios incluem o fortalecimento do sistema imunológico e regular o funcionamento da glândula tireóide. 1. Limonada com água de côco - Esta limonada contém propriedades antioxidantes que eliminam os radicais livres e diminuem as chances de um envelhecimento precoce. Ingredientes 2 limões pequenos 2 copos de água de côco 5 folhas de hortelã mel à gosto Modo de preparo - Colocar os ingredientes num liquidificador e bater até obter uma mistura homogênea. O suco deve ser bebido regularmente. 2. Suco de kiwi - O kiwi é uma boa arma contra o en20

velhecimento precoce porque contém vitaminas e fibras com propriedades antioxidantes que previnem doenças do coração, equilibram a pressão sanguínea e diminuem os níveis de colesterol ruim no sangue. Além disso, ele é capaz de combater as rugas do envelhecimento precoce. Ingredientes 4 kiwis 1 colher de mel Modo de preparo - Bater o kiwis na centrífuga e depois acrescentar o mel à mistura. Beber o suco pelo menos 1 vez por semana. Uma outra boa dica é utilizar a polpa de kiwi para fazer suco ou comer a fruta fresca depois das refeições.

MEDICINA NATURAL

3. Suchá de maracujá - O chá mate possui vitaminas B, C e D, e propriedades antioxidantes que evitam o envelhecimento precoce. Ingredientes 1 colher e meia de folhas de erva-mate 500ml de água polpa de 2 maracujás maduros. Modo de preparo -Adicionar as folhas de erva-mate na panela com água e colocá-la no fogo até ferver. Após coar, espere ficar morno e a seguir bater com a polpa do maracujá com um mixer e tomar a seguir, adoçando à gosto. Por conter cafeína e ser um estimulante o chá mate é contraindicado por indivíduos com insônia, nervosismo e ansiedade. 4. Suco de framboesa - A framboesa e outras frutas vermelhas como o morango e a amora possuem ácido elágico, uma substância que além de evitar o envelhecimento das células, previne o aparecimento de tumores cancerígenos, sendo muito útil no combate ao envelhecimento precoce. Ingredientes 1 xícara de framboesas 1 copo de água 2 tâmaras, para adoçar Modo de preparo - Bater os ingredientes com um mixer ou no liquidificador e tomar a seguir. 5. Limonada de morango - A limonada de morango é rica em antioxidantes que combatem os radicais livres, proporcionando a regeneração das células, mais firmeza a pele e tonificação muscular. Ingredientes 200 g de morango 500 ml de limonada pronta adoçar à gosto Modo de preparo - Bater os ingredientes no liquidificador e bater bem. O ideal é beber o suco de morango pelo menos 3 vezes por semana. O morango é uma fruta muito nutritiva. Além de evitar o envelhecimento precoce, é rica em fibras e em vitaminas que fortalecem os ossos, diminuem o colesterol e aumentam a resistência dos tecidos. 6. Suco de maracujá com brócolis - O suco de brócolis com maracujá é um excelente remédio caseiro para

evitar o envelhecimento precoce pois esse vegetal é rico em bioflavanóides e outros antioxidantes que ajudam a eliminar as toxinas do corpo, evitar a degeneração das células e estimular o seu rejuvenescimento. Essa ação proporciona uma pele jovem e saudável, cabelos sedosos e brilhantes, além de unhas fortalecidas. Ingredientes 3 ramos de brócolis 200 ml de suco de maracujá Modo de preparo -Bater os ingredientes no liquidificador e adoçar à gosto, com mel, por exemplo. Após bater bem o remédio caseiro está pronto para ser utilizado. O brócolis além de evitar o envelhecimento precoce, previne o câncer, a anemia e a catarata, pois é um alimento rico em vitaminas A e C, antioxidantes, vitaminas e minerais. Por isso, para ter uma vida saudável e livre dessas doenças, aumente o consumo diário de brócolis, é uma dica simples que faz toda a diferença para o funcionamento do organismo. 7. Suco de couve com laranja - O suco de couve possui potentes antioxidantes que combatem os radicais livres e evitam o envelhecimento precoce. O consumo frequente deste suco tonifica a pele e a deixa com uma aparência mais saudável. Ingredientes 4 cenouras 1 xícara de couve 1 xícara de brócolis 200 ml de suco de laranja Modo de preparo - Cortar todos os ingredientes em pequenos pedaços e adicioná-los no liquidificador. Bater bem até obter uma mistura homogênea e beber o suco regularmente. Fonte: www.tuasaude.com

PERSONALIDADE CAPA

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PERSONALIDADE CASA E DECOR

Saiba quais flores colocar na varanda para trazer boas energias Diferentemente de um home office, que é o lugar que muitos proprietários determinam como espaço para trabalhar dentro de casa, os jardins costumam ser locais onde os moradores relaxam e desfrutam do visual. Nesta área da casa, quanto mais flores, mais energia positiva. “As flores têm o poder de trazer harmonização para os ambientes”, afirma a especialista em Feng Shui e designer de interiores Mon Liu. Para melhorar a energia da varanda, as flores são boas aliadas. A escolha de qual delas vai enfeitar o espaço pode influenciar a vida pessoal e profissional dos moradores da casa. Para que a energia não fique estagnada, a profissional lembra que é importante que a troca de água dos vasos aconteça com frequência. Especialista recomenda trocar a água dos vasos para que energia não fique estagnada Vida profissional – Para aquelas pessoas que desejam ter sucesso no trabalho e melhorar a vida profissional, a especialista recomenda colocar na varanda da casa flores de cores escuras como lisianto, íris, azulzinha e violeta. “O ideal é usar vasos transparentes de vidro ou acrílico”, diz Mon. Fama – Flores vermelhas, laranjas ou amarelas como a estrelítzia, helicônia, bromélia, antúrio e bico-de-papagaio são indicadas para quem busca 26

sucesso e fama. A recomendação de Mon é compor as plantas com cachepôs ou vasos triangulares. Autoconhecimento – Aqueles que buscam melhorar a espiritualidade e autoconhecimento, a dica

CASA E DECOR

da profissional é colocar no jardim flores lírio-dapaz, gérbera, violeta e palma em vasos de cerâmica. Família – Para que os integrantes da família fiquem mais unidos e tenham mais saúde, Mon sugere a utilização de arranjos de folhagens em cachepôs de madeira. “Caso a intenção seja aumentar a família, melhorar o relacionamento com os filhos ou ter mais criatividade, flores brancas ou coloridas em formato circular como o cravo, begônia, ixora e gérbera agem a favor”, afirma a profissional.

...As flores têm o poder de trazer harmonização para os ambientes...

com formato do sol. “São elas o girassol, margarida, gérbera, crisântemo e calanchoe, que é a flor da fortuna”, diz. De acordo com a especialista, as flores provocam mais efeito se cachepôs de madeira ou Amor – Moradores que querem melhorar um rela- metálicos forem colocados no jardim. “O brilho do cionamento e realizar os sonhos afetivos, a espe- metal lembra prosperidade”, afirma Mon. cialista recomenda: “Use flores vermelhas, rosas Amizade – Quem deseja fortalecer laços com os ou brancas em pares”. As mais indicadas para o amor são o jasmim, amigos, as flores indicadas são a petúnia, marosa, hortênsia, camélia, gardênia e tulipa. Segun- ria-sem-vergonha, prímula ou mosquitinho em cachepôs metálicos de formato circular. do Mon, elas devem ficar em vasos de cerâmica.

Prosperidade – Se a busca for por prosperidade, a sugestão de Mon é abusar das flores amarelas ou 28

Fonte: revista.zapimoveis.com.br

CULINÁRIA

Nuvem de Queijo Ingredientes

do-reino a gosto

250 g de queijo minas padrão 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 1/2 xícara de requeijão 3 colheres (sopa) de polvilho doce 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de azeite sal a gosto 3 claras óleo quente

Mexa bem até incorporar bem todos os ingredientes.

Modo de preparo

Frite até dourar

Limpar os camarões e temperar com a piEm uma tigela, misture queijo minas padrão, queijo parmesão ralado, requeijão, polvilho doce, farinha de trigo, azeite, sal e pimenta-

Bata as claras em neve e acrescente à mistura da tigela. Em uma panela, com óleo quente, despeje colheradas da massa, formando as nuvens de queijo.

PERSONALIDADE ESTÉTICA

Cinco mitos e verdades sobre depilação Quem nunca teve aquela dúvida na hora de escolher o melhor procedimento na hora de acabar com aqueles pelinhos indesejados? A Dra. Raquel Rangel, dermatologista parceira da Beryllos, única rede de cuticularia e serviços avançados de fotodepilação, esclarece alguns mitos e verdades que ainda são muito comuns. Confira abaixo:

ção maior de pigmentos no local, além da possibilidade de foliculite, o que pode estimular o escurecimento no local onde foi feito a depilação. Mas também é necessário tomar cuidado com a exposição ao sol quando é realizado a fotodepilação que também pode manchar a pele.

O método de fotodepilação é menos agressivo do que utilizar cera. VERDADE. A fotodepilação ajuda a destruir lentamente as células que produzem os pêlos através do aumento de temperatura na região, não gerando o trauma causado pela depilação com ceras, por isso o procedimento é considerado menos agressivo.

Usar filtro solar nas áreas depiladas expostas ao sol previne manchas. VERDADE. O filtro solar deve ser usado em todo o corpo diariamente, mas além desse hábito diário, temos que dobrar a atenção após a depilação. Devido a luz do sol ou do ambiente, pode ocorrer o escurecimento da pele, por isso após o ato de depilar a pele está mais sensível e é importante usar o protetor solar assim que fizer a depilação nas áreas que ficarão expostas ao ambiente.

Utilizar a lâmina pode engrossar os pêlos. Antes dos 18 anos não é indicado fazer qualquer MITO. O bulbo do pelo jamais irá produzir um pelo procedimento de depilação. mais ou menos espesso porque foi cortado com MITO. Apenas indicamos que seja a partir da pu- lâmina. O que acontece é que o pelinho não tem a berdade, que ocorre geralmente aos 12 anos, ida- mesma espessura em toda sua extensão e quando de onde a presença dos pêlos em excesso pode depilado rente a pele a pontinha que aparece pricausar um incomodo muito grande e podem ser meiro é onde ele encontra-se mais espesso, danremovidos sem problemas. do a impressão de que se tornou mais grosso.

A depilação com cera quente pode manchar ou escurecer a pele. VERDADE. O ato de depilar faz com que se tenha um trauma na pele e isso pode levar a uma produ32

Fonte: www.belezatoday.com.br

ESPIRITUALIDADE

5 aspectos da sabedoria indiana comprovados cientificamente cidente e oriente nunca estiveram tão próximos. Com a facilidade de fazer viagens internacionais e com a informação sendo transmitida além das fronteiras, o mundo ocidental tem cada vez mais descoberto motivos para admirar a sabedoria e a espiritualidade dos países do oriente. Chegamos em um momento que esses conhecimentos começam a influenciar até mesmo áreas improváveis de estudo, como a medicina e a ciência em suas diversas vertentes. Veja como a ciência se influenciou e descobriu verdades estudando sabedorias antigas dos países orientais: Os benefícios da Yoga - A Yoga tem como objetivo equilibrar o corpo, a mente e o espírito. Essa é a prática indiana que mais se internacionalizou nas últimas décadas, o que despertou interesse dos cientistas. Ao se depararem com pessoas que conseguiram tratar seus males com a Yoga, em vez de medicamentos, estudos são feitos para tentar entender o porquê da Yoga ter esse poder de cura. Até agora, diversas pesquisas já comprovaram como a prática ajuda a reduzir sintomas de depressão, estresse e ansiedade, alivia dores crônicas em diversas partes do corpo, estimula o sistema nervoso e melhora a saúde cardíaca. O poder da respiração - Há séculos pratica-se na Índia em diversas vertentes de Yoga o controle da respiração. Estamos acostumados a respirar no modo automático, mas quando descobrimos como podemos melhorar a respiração, a saúde se beneficia disso. Alguns estudos já comprovaram como diferentes tipos de respiração podem ajudar a melhorar o foco, aliviar a ansiedade, diminuir a pressão sanguínea e a insegurança. 34

Cúrcuma - A cúrcuma é um tempero muito utilizado na culinária indiana. O que descobriram aqui no ocidente é que essa planta também possui propriedades medicinais. Ela pode ajudar a diminuir os riscos de ataque cardíaco, combater a indigestão e a azia, e até reparar células-tronco cerebrais. Além disso, também pode ajudar a melhorar a memória de pessoas com risco de sofrerem com debilidade cognitiva. Meditação - Os orientais conhecem há séculos o poder da meditação se praticada a longo prazo. Agora, pesquisas relacionadas ao cérebro mostram que o mundo ocidental reconhece também esses benefícios. Foi descoberto que a prática da meditação em longo prazo tem o poder de reconstruir a massa cinzenta cerebral. Ou seja, a meditação pode mudar fisicamente o cérebro! Dessa forma, constata-se que é uma prática que pode ajudar no tratamento de distúrbios mentais e ser aliada a tratamentos de psicoterapias que visam curar diversos males. Tudo está interligado - A sabedoria oriental diz que mente e o corpo trabalham juntos e todo o universo está interligado. A ciência ocidental sempre caminhou para um outro lado, dizendo que a mente é apenas consequência de reações no cérebro. O que está mudando é que, com estudo de física quântica, alguns cientistas agora estão descobrindo que tudo realmente pode estar interligado e que a consciência pode existir independente do cérebro. Dessa forma, aos poucos a ciência vai descobrindo o que as filosofias orientais já sabem há séculos. Fonte: www.eusemfronteiras.com.br